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Gastronom - Gastrouniversum

1. 2 2 222 2 40 MK2 lama completa High 41 MK2 lama completa speciale laboratorio 42 Dichiarazione di conformit CE ultima pagina Anno di costruzione sulla Targhetta sulla lamiera di fondo della macchina si trova il codice a 6 cifre dell apparecchio Le prime due si riferiscono all anno di costruzione della macchina 37 Manuale d uso ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf 1 INDICAZIONI SULLA SICUREZZA Quando si utilizzano apparecchi elettrici occorre prendere delle misure di sicurezza onde evitare possibili lesioni personali e danni Si consiglia quindi di leggere con attenzione le presenti istruzioni per l uso e di volerle conservare Rotor Lips S p A non si assume alcuna responsabilit per incidenti o danni deri vanti dall inosservanza delle presenti istruzioni per l uso Prima dell uso controllare il frullatore apparecchio spina e cavo L apparecchio non deve essere messo in funzione se danneggiato Far riparare i guasti solo da un servizio d assistenza autorizzato vedere capitolo Riparazioni Riparazioni inappropriate possono comportare severi rischi per l utente Togliere la spina dalla presa solo ad apparecchio spento Non toccare i contatti della spina Non lasciar penzolare il cavo perico
2. 1121 306 1121 112 L L XIN LXIN XIN LXIIN ZLLLZLL L YBIH eliuono ojunfuoo ZYN sua ZYN LUS ZAN 195 Jassa ZAN 90 LZLL L 2 ejeuoqueo od 2 204 moq yeuoqieofjod Z O6 EZLL L elbau euenbed osen ede d e90q pij moq zie uos 10490 GY EZLL L ede e ep 211819 ajeuoque9 jod 90 pil F tEZLL L elbau osea ojunfuoo sua wuse ews moq 21 Z6v EZLL jue 1908 uoioeuBiseg uoneuBisog uoneubiseq Bunuyolazag 46 Ersatzteilliste spare parts list liste de pi ces de rechange lista de repuestos ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 CH 3661 Uetendorf 1123 074 Mixaufsatz 4 Polycarbonat container 4 polycarbonate m langeur 4 1 polycarbonate vaso 41 policarbonato p 495 1123 496 1123 497 1123 494 1121 306 1121 112 epeosol LXIN LXIN
3. LXIN ZLL LZIL YBIH ejllyono ojunfuoo ZYN amod YBIH sua ZYN JaMod YBIH use sapno ZYN amod YBIH Idy 18SS8N ZAN 906120 ojeuoq eo jod ajeuoques jod 6 jeooq a euoques jod y moq jeuoqjeo Aod y JeuoeqxiN Jerez osea epueJb yoe q moq ziemuos 58016 84980 96r ede e ep einjeuuej 390 pil ssniyosieA exoeq ecl L epueJ6 osea ede ojunfuoo 204 a oJannoo sue use yoR q moq Idy ziemyos 55016 18499 6662 jue 1810nS uoneuBiseq uoneuBiseq Bunuuoiezeg oN AN HY 47 ROTOR Ersatzteilliste spare parts list liste de pi ces de rechange lista de repuestos Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf O Rotor Lips AG 1123 044 Mixaufsatz 2 Edelstahl container 2 stainless steel langeur 2 inox Vaso 2 inox me L XIN XIN LXIIN Buuepuiweo LXIIN L ojunfuoo ZYN amod ufi sua ZAN YBIH use ZYN amod Idy ZAN 90 LZLL 12 osea ojunfuoo XOUIZXIN 12 ednoo sua XOUIZXIIN USB 2 moq XOUIZXIIN idy 2 84984 xoutzxilN 04v ezi L
4. ede e ap 211819 enjeuuej e pueAnoo ayeuoqieoAjod 190 ssnjyosianjayoeq v6v ecl L osea ede ojunfuoo 204 sue moq Idy ziemuos 55016 jayoeq GEV EZII PIONS uoneuBisog Bunuysiezeg oN UN HY 49 Ersatzteilliste spare parts list liste de pi ces de rechange lista de repuestos O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 1121 306 MK2 Messer komplett High Power MK2 cutter assembly High Power MK2 ensemble couteau High Power 2 conjunto cuchilla High Power 1121 363 1121 368 1121 306 1121 324 Zum Crushen von Eisw rfeln und zum Purieren Generell f r eine schnellere Verarbeitung oder Erzeugung von mehr Schaum Special cutter for crashing ice cubes and liquidize For a faster process or production of more foam Couteau sp cial pour r duire des cubes de glace en neige et r aliser des pur es Principalement pour am liorer la dur e du travail et obtenir plus de mousse Cuchilla especial para picar hielo y hacer pur En general para una elaboraci n m s r pida u obtener mayor producci n de espuma 50 ROTOR CH 3661 Uetendorf St Qte Cant 1 1 1 4 16 mm MK cuchilla High Power MK amortiguador d10x13 Designaci n MK tap n rosca h 16mm ecrou borgne h MK couteau High Power MK amo
5. Motor l uft nach Abheben des Sicherheitsschalter oder Elektronik defekt Deckels weiter Service Stelle Unfallgefahr ROTOR Bedienungsanleitung CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 O Rotor Lips AG 12 REPARATUR Erkundigen Sie sich beim H ndler bei dem Sie Ger t gekauft haben um die Adresse der n chstgelegenen von der Rotor Lips AG anerkannten Servicestelle zu erfahren Bei R cksendungen das Ger t stossfest gut gepolstert verpacken Reparaturen an Elektroger ten diirfen nur von Fachkr ften durchge f hrt werden Es d rfen nur Original Ersatzteile verwendet werden Durch unsachgem sse Reparaturen k nnen erhebliche Gefahren f r den Benutzer entstehen Achtung Sollte das Netzkabel des Ger tes einmal besch digt sein darf dieses nur gegen ein Originalkabel ersetzt werden 13 ENTSORGUNG RECYCLING Das Entsorgen der entstehenden Arbeitsabf lle z B Lebensmittelverpackung Frucht schalen Trester und andere m ssen nach den rtlich geltenden Vorschriften erfolgen Die Einzelteile des Ger tes m ssen nach den rtlich geltenden Vorschriften entweder rezykliert z B Metalle oder entsorgt werden z B Elektronik Ger t nicht als Hausm ll entsorgen 14 GARANTIE Gem ss den allgemeinen Verkaufs und Lieferbedingungen der Rotor Lips AG oder des H ndlers Wir bernehmen keine Transportsch den Instruction Manual ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 CH 3661 Uetendorf
6. Pendant le travail on peut ajouter des liquides et substances grains fins travers l ouverture de remplissage dans le couvercle retirer le couvercle fermeture Le moteur ne tourne que quand le couvercle est en place Pour la mise en marche et le travail grande vitesse il est recommand de tenir le bocal avec la main poser la main sur le couvercle Ne jamais mettre en service le mixer si le couvercle n est pas pos correctement Tenir le couvercle avec la main Danger de br lures avec des boissons chaudes Pour viter de graves blessures des d g ts l appareil il est interdit d introduire un objet solide ou les mains ou d autres parties du corps dans le m langeur Ceci est galement valable lorsque le moteur est l arr t et le m langeur pos sur l appareil mise en service non voulue Ne jamais introduire un objet solide dans l ouverture du couvercle Le mixer ne doit jamais tre mis en marche sans le m langeur r cipient Ne jamais placer le couteau sans le m langeur sur le bloc moteur Poser ou d poser le m langeur uniquement si l appareil est arr t Le syst me d accouplement tournant en dessus du bloc moteur ne doit pas tre touch m me avec un objet solide ROTOR Mode d emploi CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG D montage des m langeur D abord s parer le m langeur du bloc moteur et ensuite vider compl tement le contenu Attention Afin de d
7. toyage peut provoquer des risques de germes dangereux pour le consommateur 20 ROTOR Mode d emploi CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG 2 UTILISATION Le mixer type GK900 n est a utiliser dans le m nage ou la gastronomie que pour battre agiter hacher m langer et pr parer des pur es et mulsions de denr es alimentaires Par exemple pommes poires oranges carottes pommes de terre c leris tomates etc Les fruits et legumes plus gros sont a couper en morceaux avant d tre mis dans le bocal Il faut toujours utiliser la vitesse appropri e pour la r alisation des sauces mayonnaises soupes cr mes p te mix e boissons aux fruits cocktails et shakes au lait Si l appareil Rotor Gastronom GK900 est modifi e par des tierces personnes ou utilis e de mani re non conforme Rotor Lips SA ne se porte pas garant pour d ventuels dommages caus s Utilisation des accessoires mixer 21 Polycarbonate transparent pour des petites quantit s l ger et d utilisation facile 21 Inox r sistant adapt pour une marche continue pour des petites quantit s 4 Polycarbonate l ger et d utilisation facile transparent pour des grandes quantit s 4 Inox solide adapt pour une marche continue pour des grandes quantit s 3 APERCU DE LA MACHINE 1 Bloc moteur Bouton de r glage 3 Tige de s curit int gr e pour le contr le du couvercle 4 M langeur complet avec t te d
8. toyage peut provoquer des risques de germes dangereux pour le consommateur M langeur ne faut pas nettoyer dans le lave vaisselle les m langeur mont s voir chapitre commande filetage gauche il faut tout d abord les d monter Les m langeurs sont nettoyer minutieusement apr s chaque utilisation ou une fois par jour 25 Mode d emploi ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf T te de couteau Uniquement rincer et brosser si n cessaire Ne jamais mettre dans l eau ou dans le lave vaisselle Bague filet e Le meilleur moyen de nettoyer l int rieur de la bague est d utiliser une brosse assez dure Bocal Nettoyer la main l eau chaude additionn e d un produit de vaisselle cour Seuls les bocaux en polycarbonate et en inox peuvent tre lav s dans le lave vaisselle sans t te de couteau Polycarbonate lorsdu nettoyage toutes les pi ces en plastique doivent tre d mont es pour eviter elur endommagement Le d p t calcaire ne doit jamais tre enlev m caniquement rayures Utiliser dans le lave vaisselle de produit de rincage sp ciaux pour des mati res plastiques polycarbonate Inox Des parties de l acier inoxydable peuvent dans certains cas pr senter de la rouille de provenance trang re p ex des particules de fer provenant de la canalisation d eau ou lors de l utilisation d ponges de laine d acier La charge de clorure par des sels de r g n rati
9. que la machine declaramos bajo nuestra responsabilidad que la maquina dichiariamo sotto la nostra responsabilita che la macchina Mixer ROTOR Gastronom Blender Mixer Type GK900 900W 230 V Batidor Serie no gt 100000 Frullatore auf die sich diese Erkl rung bezieht mit folgenden Normen oder normativen Dokumenten bereinstimmt to which this declaration relates is in conformity with the following standards laquelle se r f re cette d claration est conforme aux normes num r es ci apr s a la que se refiere esta declaraci n esta en conformidad con las siguientes normas o documentos normativos siguientes alla quale questa dichiarazione si referisce e in conformit con le norme o documenti seguenti EN 60335 1 EN 60335 2 64 EN 55014 EN 61000 3 2 EN 61000 3 3 Gem ss den Bestimmungen der Richtlinien Following the provisions Directives Conform ment aux dispositions des directives Y de acuerdo las prescripciones de las Directivas E conforme le prescrizzioni delle direttive 2006 42 EC 2004 108 Uetendorf 6 1 2010 Gesch ftsf hrer H Ad M hlematter Manager Directeur G n ral Director General f Direttore Generale Dokumentationsverantwortlicher person authorised to compile the technical file personne autoris e constituer le dossier technique U M hlematter Rotor Lips AG Tel 41 0 33 346 70 70 persona facultada para elaborar el expediente t cnico
10. Verlangerungskabel benutzen Sollte dies jedoch unumg nglich sein d rfen nur ordnungsgem sse Verl ngerungskabel verwendet werden Netzkabel nicht einer starken Zug oder Druck Belastung aussetzen Ersatz des Netzkabels siehe Kapitel Reparatur 6 INBETRIEBNAHME Vor der ersten Inbetriebnahme das Ger t gr ndlich reinigen Befolgen Sie die Richtli nien in Kapitel Reinigung Den Rotor Gastronom auf eine feste flache Unterlage stellen und an einer naheliegen den des Steckers entsprechenden Steckdose anschliessen Vor jedem Einstecken des Netzsteckers muss das Ger t unbedingt am Drehknopf ausgeschaltet Stellung 0 und stabil aufgestellt werden Zur Beachtung Die Wicklungen des Rotor Kollektormotors sind mit einem hochwertigen Isolierlack vergossen Aus diesem Grund kann der Motor am Anfang infolge der Erwarmung einen Geruch abgeben Diese Erscheinung ist normal und schadet dem Motor nicht sie ver schwindet nach mehrmaligem Gebrauch 7 BEDIENUNG Zusammenbau der Mixaufs tze Messerkopf mit Dichtungsring in den schwarzen Gewindering einlegen Becher mit Linksdrehung Gegenuhrzeigersinn in den Gewindering einschrauben und festziehen Stets darauf achten dass der Gewindering nicht schr g angschraubt wird Die Messerklingen sind scharf und k nnen zu Verletzungen f hren Bedienungsanleitung ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf Mixaufsatz fest auf den Motorsock
11. dopo l uso Una pulizia insufficiente e superficiale pu comportare elevati rischi alla salute dei consumatori per la formazione di microrganismi bicchiere le caraffe non devono essere pulite montate vedere capitolo Uso filettatura sinistra nella lavastoviglie ma devono prima essere smontate Igiene Le caraffe vanno pulite sempre dopo l uso o almeno una volta al giorno 43 O Rotor Lips AG Manuale d uso ROTOR Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf Testa delle lame basta sciacquare all occorrenza spazzolarlo Anello filettato Recipiente Non metterlo mai in macchina o nella lavastoviglie si pulisce preferibilmente con una spazzola dura pulire a mano con acqua molto calda ed un comune detergente Solo i recipienti in policarbonato in acciaio inox possono essere lavati nella lavastoviglie senza la testa delle lame Policarbonato Assicurarsi che tutti i pezzi in plastica siano smontati e che durante il lavaggio non vengano sollecitati per es in seguito a schiacciamento Non rimuovere mai meccanicamente i depositi di calcare raschiatore Nella lavastoviglie utilizzare solo speciali brillantanti per plastica policarbonato Acciaio inossidabile In condizioni sfavorevoli componenti acciaio inox potrebbero presentare la formazione di ruggine dovuta per es Alla presenza di particelle di ferro nell acqua d alimentazione o alle spugnette in lana d acciaio Evitare che l acciaio veng
12. euenbed osea ede jd XOE Q ews DU moq ZIEMUOS jexyoeq EGH ELL L ede e1njeuusgj 490 pil SSNYISISASYSA ELL L euenbed osea ede diou jd 204 sua wuse pij moq dy ZIEMUYOS Cep ELL jueg eYons uomeu saq uoyeubisag Bunuuoiezeg Q e o 2 CN amp e e 5 N N N N S 48 Ersatzteilliste spare parts list liste de pi ces de rechange lista de repuestos ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 CH 3661 Uetendorf 1123 084 Mixaufsatz 4 Edelstahl container 4 stainless steel m langeur 4 l inox Vaso 41 inox 4 1123 495 1123 49 1123 496 E 1121 306 1121 112 1123 480 UBIH ojun uoo ZAN EIIUS LXTIA 17 OSEA 991914 XIN UBIH neejnoo sua ZAN y 204 xoutpX N Buuepuiweo XIN YBIH IO 19SSIN ZAN 494998 XOUIYHXIN pepeeuuj Lx TIN J9 Mog YBIH use Mog XOUIYXINW 90 LZLL 08b EZLL osea ede e9oq yoe q ZIBMUos 5506 ayoag 96
13. tacher la bague en plastique tourner vers la droite en sens horaire car filetage a gauche Ne pas tirer a la poign e risque de rupture 8 DISPOSITIF DE SECURITE ET DISCJONCTEUR PROTECTEUR Le dispositif de s curit emp che de mettre le moteur en marche si le couvercle du mixer n est pas en place ou l arr te si cet l ment se trouve soulev pendant le travail Apr s la remise en place du couvercle tourner tout d abord le bouton de r glage sur 0 effacement du d rangement pour pouvoir remettre le moteur en marche Seul le bouton de r glage peut tre utilis pour mettre l appareil en marche et l arr t En cas de surcharge ou surchauffe le disjoncteur teint la machine En cas de coupure attendre environ 1 minute et appuyer de nouveau sur le bouton noir au fond du bloc moteur En cas d arr t de la machine enlever le m langeur d brancher la fiche secteur et mettre Le Bouton de r glage sur 0 Si vous deviez d tecter des irr gularit s ou un d faut adressez vous alors au revendeur Pour plus de d tails voir au chapitre R paration 9 NETTOYAGE Ne jamais plonger le bloc moteur dans l eau ou dans d autres liquides ou ne l asperger pas Ne pas nettoyer avec un jet d eau Essuyer au besoin la carcasse avec un chiffon humide retirer la fiche auparavant de la prise de courant Danger Apr s chaque utilisation nettoyer la machine soigneusement Un mauvais net
14. 8 Turn off Turn the speed control knob counter clockwise to 0 after remove the lid or the container Particularly in the case of thick viscous materials the highest possible speed should be selected so that the motor is not heated up unnecessarily Liquids and fine grained materials can be added through the filler opening in the lid of the container during operation Remove the lid lock The motor only runs if the lid is in position By switching on and operating at high speed it is recommen ded that the bowl should be held lay hand on the lid Never use the blender without having the lid properly in place Hold the lid by hand Danger of scalding from hot drinks To avoid heavy injuries or damages of the appliance it is for bidden while mixing to reach into the container with hands or with a hard solid object This is although valid by a standing still motor and assembled container in case of unintentional switching Do not reach into the container with a hard solid object by opening the lid lock The blender should never run without container Never put a cutter assembly on the motor base without the container Only fit or remove container when motor is stationary Do not touch nor with any other object the rotating coupling piece on top of the motorbase Instruction Manual ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 CH 3661 Uetendorf Container removal First remove the compl
15. B A ad uso normale azione 10 40 C adagiamento 20 70 C azione 0 80 non condensare adagiamento 0 95 non condensare 0 2000 m Con riserva di modifiche tecniche 1123 074 41 polycarbonate 506 NET 280 226 1123 084 41 inox 2190 ROTOR Manuale d uso CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG 5 ALLACCIAMENTO ELETTRICO La tensione di rete deve corrispondere al valore indicato sulla targhetta segnaletica dell apparecchio la tensione indicata in Volt V Collegare l apparecchio solo a corrente alternata monofase Assi curarsi che il cavo di rete originale sia conforme alla presa a muro Apparecchio con 230V si pu inserire presa 220V Per motivi di sicurezza la presa deve essere protetta mediante interruttore differen ziale FI Se possibile non utilizzare prolunghe All occorrenza utilizzare una prolunga regolare Non sottoporre il cavo a forti trazioni o pressioni Per la sostituzione del cavo vedere il capitolo Riparazioni 6 MESSA IN SERVIZIO Prima di utilizzare l apparecchio per la prima volta pulirlo a fondo Seguire le istruzioni indicate al capitolo Pulizia Collocare il Rotor Gastronom su una base solida piana e collegarlo ad una presa nelle vicinanze Prima di inserire la spina controllare sempre che la manopola regolatrice sia assolutamente in posizione di spento posizione 0 e che la mac
16. DE EN FR ES IT Rotor Lips AG May 2010 ROTOR Bedienungsanleitung CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 O Rotor Lips AG Inhaltsverzeichnis 1 Sicherheitshinweise einen 2 2 Verwendungszweck ann 3 3 M schinen bersicht 3 4 Re m 4 5 Elektrischer Anschluss s ss 5 6 iere tee ne 5 Te Bedienung m 5 8 Sicherheitssteuerung und Motorschutz 7 cM ERE m TT 7 10 Warlung sense 8 11 Sorungsbehebung 8 PA TN 9 13 Eritsorduriu El ie EE 9 14 Garantie 9 Ersatzteilliste Mixaufsatz 2 Polycarbonat eo dependet tdi 46 Mixaufsatz 4 Polycarbonat sonrie 47 EE 48 Mixaufsatz 4 2312 MEET 49 MK2 Messer komplett High Power 50 MK2 Messer komplett a Gpezialll abora 51 CE Konformit ts Erkl rung eese Letzte Seite Baujahr Am Typenschild auf dem Bodenblech der Maschine ist eine 6 stellige Apparatenummer Die ersten zwei Stellen bezeichnen das Baujahr der Maschine Bedienungsanleitung ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf 1 SICHERHEITSHINWEISE Beim Einsatz elektrischer Ger te m ssen grunds tzlich einige Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden um m gliche Verletzungen und Sch den zu vermeiden Lesen Sie deshalb di
17. Rotor Lips AG CH 3661 Uetendorf Telefon 41 0 33 346 70 70 Telefax 41 0 33 346 70 77 Grosskiichen und Backereimaschinen info RotorLips ch www RotorLips ch Standmixer e Blender Mixer de table Batidor de vaso Frullatore Gastronom Typ ree GK900 Tipo Artikel Nr Article 4427 901 002 006 031 033 N Art culo N d Articolo AN M E3 Swiss made Bedienungsanleitung origina Seite 1 mit Komformitats Erklarung CE Letzte Seite Lesen Sie diese Anleitung vor der Inbetriebnahme sorgfaltig durch und bewahren Sie sie zum spateren Nachschlagen gut auf Instruction manual page 10 with declaration of conformity last page Read these instructions thoroughly before putting the machine into operation and keep them on hand for future reference Mode d emploi page 19 avec d claration de conformit CE derni re page Lisez attentivement ce mode d emploi avant d effectuer la mise en service et conservez le avec pr caution afin de pouvoir vous y r f rer ult rieurement Manual de instrucciones p gina 28 con declaraci n de conformidad CE ltima p gina Lea las instrucciones detalladamente antes de la utilizaci n de la m quina y cons rvelas a mano para futuras consultas que necesite realizar Manuale d uso pagina 37 con dichiarazione di conformit CE ultima pagina Leggere attentamente prima dell attivazione e conservare per ulteriori consultazioni MAN GK900 1095 190 0
18. SA le plus proche Pour faire r parer la machine envoyez la bien emball et rembourr contre les chocs Seul le personnel qualifi en la mati re est autoris effectuer des r parations sur les appareils lectriques Employer unique ment les pi ces d origin Des r parations incorrectes peuvent exposer l utilisateur de graves dangers Attention Si le c ble de l appareil devait tre endommag vous ne pouvez le remplacer que par un c ble original 13 ELIMINATION RECYCLAGE L limination des d chets doit tre effectu e conform ment aux prescriptions locales en vigueur Ce sont par exemple l emballage des denr es alimentaires les pelures de fruits le marc de raisin et autres Les pi ces d tach de l appareil doivent tre limin es selon les prescriptions locales pour recyclage m tal ou limination sp cifique plaquette lectronique Ne pas recycler comme d chet m nager 14 GARANTIE La r glementation concernant la garantie est appliquer conform ment aux conditions de vente et de livraison de Rotor Lips SA Les d gats de trasport ne sont pas converts 27 Manual de instrucciones ROTOR Rotor Lips AG ____________ RoforGastronomGK900 CH 3661 Uctendorf ndice 1 Advertencias de seguridad 222 422 29 2 Aplicaciones 30 3 Descripci n de la m quina 30 4 C
19. Table of contents Ode 11 2 SOS ee ee dee Se 12 3 Machine descripton RH 12 4 Technical data 13 5 Electrical 14 6 Putting into OP SIAN ON MT 14 7 Operation instruction tenn ren nnen n nenn nn nnne nnne n nerean 14 8 Safety features and motor protection 16 S 16 10 Maintenance 17 11 Troubleshooting ns aan 17 12 18 EE Le EE 18 14 Guarantee 3000 18 Spare parts list elei 46 Container 4 polycarbonate 2 47 Container 2 stainless steel 48 Container 4 stainless steel u a tips 49 2 cutter assembly High Power 50 2 cutter assembly special laboratory 51 CE Declaration of conformity esses last page Year of manufacture A six digit appliance number is printed on the rating plate located on the bottom plate of the machine The first two digits indicate the year of manufacture for that machine 10 ROTOR Instruction Manual CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG 1 Safety tips When using electrical appliances certain basic safety precautions must be complied in order to prevent any possible injuries or damages Read these instructions carefully and retain them in case of need If you
20. a posici n 0 funci n RESET para reiniciar la marcha En caso de sobrecalentamiento o sobrecarga el disyuntor parar el aparato autom ticamente Si esto ocurriera espere 60 segundos aproximadamente y presione luego el bot n negro de la parte inferior de la base del motor En caso de parada autom tica de la m quina retire el vaso inmediatamente desconecte la clavija de la red el ctrica y coloque el Mando de control de velocidad en la posici n 0 Si detectara alguna irregularidad o defecto de funcionamiento por favor contacte a su proveedor Para m s informaci n lea el cap tulo Reparaci n 9 LIMPIEZA Frote la carcasa en caso necesario con un trapo h medo retirando antes la clavija de la red el ctrica Peligro Limpiar la m quina a fondo despu s de cada uso Una limpieza inadecuada puede provocar riesgos considerables de microorganismo al consumidor Vaso Los accesorios no se podr n limpiar en lavavajillas mientras no sean desmontados primeramente lea el cap tulo instrucciones de manejo rosca a izquierdas Deber n de limpiarse en profundi dad despu s de cada uso o diariamente 34 ROTOR Manual de instrucciones CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG cabeza de la cuchilla Simplemente aclarar y pasar un cepillo si fuera necesario sumergir nunca en agua o meterla el lavavajillas Anilla roscada La mejor manera de limpiar el int
21. a aggredito dal cloro sali rigeneranti disinfettanti ecc 10 MANUTENZIONE cuscinetti del motore sono lubrificati a vita e non richiedono alcuna manutenzione cuscinetti della testa delle lame sono sottoposti a forti sollecitazioni Qualora non fossero pi a tenuta o diventassero rumorosi si consiglia di sostituire la testa delle lame 11 ELIMINAZIONE GUASTI SINTOMO CAUSA E O RIMEDIO L apparecchio non funziona Vedere il capitolo Comando di sicurezza e protezione del motore Interruttore di protezione Collegare il cavo di rete ad una spina Controllare il fusibile del relativo circuito domestico carboni sono logorati oltre 1 000 d esercizio Far riparare dal nostro servizio d assistenza motore funziona sempre al Componente elettronico difettoso servizio numero di giri massimo d assistenza La regolazione del motore Potenziometro o parti elettroniche difettose impossibile o difficoltosa servizio d assistenza Il motore si arresta sotto carico al sicurezza carboni sono logorati servizio assistenza Componente elettronico difettoso servizio ada Dopo aver sollevato il coperchio Interruttore di sicurezza parti elettroniche motore funziona ancora difettose servizio d assistenza Rischio di ROTOR Manuale d uso CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG 12 RIPARAZIONI Informarsi dal rivenditore presso cui stato acquistato l apparec
22. a y no torcida Las cuchillas est n muy afiladas y pueden provocar heridas ROTOR Manual de instrucciones CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 respetando la posici n vertical A ada los ingredientes a mezclar quede bien cerrada m xima se alcanzar en la posici n 8 quitar la tapa o el batidor motor colocada con la mano colocando una mano sobre la tapa No accionar nunca el batidor sin la tapa puesta Mantener la tapa con la mano Peligro de escaldar con bebidas calientes Para evitar accidentes y da os al aparato est prohibido durante la utilizaci n introducir en el vaso cualquier objeto s lido y duro Esto es igualmente v lido aunque el motor est parado y el vaso montado accionamiento involuntario No introducir nunca ning n objeto s lido y duro a trav s de la abertura de llenado existente en la tapa No utilice nunca el batidor sin el vaso vaso No coloque nunca el conjunto cuchilla sin el vaso sobre la base del motor extremadamente peligroso Monte o retire el vaso solo con el motor parado La pieza de acoplamiento rotatoria sobre la base del motor no se debe en ning n caso tocar ni siquiera con un objeto Coloque la tapa de tal manera que el orificio de la leng eta quede introducido en la varilla de seguridad y que la tapa Apagado Gire el pomo del control de velocidad en el sentido antihorario hasta la posici n 0 y solo despu s D
23. aracter sticas t cnicas ii 31 5 Conexi n el ctrica nnne n nenn nenne ennnen 32 6 Puesta en marcha 32 7 Instrucciones de 222 ss 32 8 Dispositivos de seguridad y disyuntor protector 34 9 Empieza 34 10 Mantenimiento 35 11 Resoluci n de problemas 35 12 Reparaci n ee 36 13 le ele ee de 36 14 Garant a iii 36 Lista de repuestos Vaso 2 policarbonato 46 Vaso 4 policarbonato 47 Vaso 2 acero movidable 48 Vaso 4 acero Imovidable 49 MK2 conjunto cuchilla High Power 50 MK2 conjunto cuchilla 51 Declaraci n de conformidad CE ltima p gina A o de fabricaci n En la placa de caracter sticas situada en la parte inferior de la m quina ver impreso el n mero de la m quina 6 cifras Los primeros 2 d gitos indican el a o de fabricaci n de la m quina 28 ROTOR Manual de instrucciones CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG 1 ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD A la hora de utilizar aparatos el ctricos tome siempre las precauciones necesarias para evitar da os materiales o f sicos Le aconsejamos por tanto leer en detalle este manual de instrucci
24. arla completamene del suo contenuto Attenzione Ruotare l anello filettato verso destra in pratica in senso orario come se si chiudesse un rubinetto Filettatura sinistra Non trascinare per l impugnatura pericolo di rottura 8 COMANDO DI SICUREZZA E PROTEZIONE DEL MOTORE Il comando di sicurezza impedisce l accensione del motore quando il di coperchio non inserito oppure lo arresta quando si leva il recipiente durante il funzionamento Dopo aver rimesso a posto il coperchio occorre innanzitutto ruotare la manopola regolatrice su 0 funzione di cancellazione prima di poter riavviare il motore Per accendere e spegnere l apparecchio utilizzare l apposita manopola regolatrice In caso di sovraccarico o surriscaldamento l interruttore di sicurezza provvede a spegnere la macchina In questo caso premere il pulsante nero sul retro della macchina dopo circa 60 secondi Se la macchina si spegne spontaneamente rimuovere imme diatamente il bicchiere togliere la spina e ruotare la mano pola regolatrice su 0 Qualora si rilevassero irregolarit o guasti rivolgersi al proprio rivenditore Per ulteriori informazioni vedere il capitolo Riparazioni 9 PROTEZIONE Il blocco motore non deve mai essere immerso in acqua o in altri liquidi o essere bagnato con spruzzi Non pulire con getto d acqua All occorrenza pulirlo solo con un panno umido prima togliere la presa PERICOLO Pulire a fondo la macchina
25. arse de acuerdo a las normas que rigen en el pa s Por ejemplo el embalaje de los alimentos peladuras y huesos de frutas Las piezas deber n de ser eliminadas de acuerdo a las prescripciones locales para el reciclaje en vigor metal o por eliminaci n espec fica placas No reciclar el aparato como basura casera 14 GARANT A Los t rminos de la garant a estar n de acuerdo con las condiciones de venta y entrega de Rotor Lips S A No nos hacemos cargo de da os sufridos en el transporte 36 Manuale d uso ROTOR 3661 Uetendorf __ RotorGastronomGK900_____________ Rotor Lips AG INDICE 1 Indicazioni sulla sicurezza 2 0 38 2 Ambito USO E 39 3 Panoramica della macchina 39 4 Dau TECNICI RERUM 40 5 Allacciamento Elettrico 41 6 Messa in servizio 41 MEUM 41 8 Comando di sicurezza e proetzione del motore 43 9 PIOIEZIONE a 43 10 Manutenzione 44 11 Eliminazione VAS 44 12 Rparaziont esee nennen nnne nennen 45 13 Smaltimento Riciclaggio 22 2 2 1 45 14 Garanzia ERE IERI 45 listino dei pezzi di ricambio Bicchiere 2 polycarbonato 00040 37 Bicchiere 4 polycarbonato une an a 38 Bicchiere 2 acciaio inossidabile une 39 Bicchiere 4 acciaio
26. china sia ben stabile Considerazioni Gli avvolgimenti del motore a collettore Rotor sono stati fusi insieme ad una vernice isolante pregiata Per questo motivo all inizio il motore potrebbe emanare un determi nato odore quando si riscalda Tutto questo normale e non danneggia il motore stesso L effetto scompare con l uso 7 USO Montaggio dei bicchieri Inserire la testa delle lame con la guarnizione nell anello filettato nero il recipiente nell anello filettato ruotandolo a sinistra in senso antiorario e serrarlo Assicurarsi che l anello filettato non venga avvitato storto Le lame sono molto taglienti e possono provo care lesioni personali 41 Manuale d uso ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 CH 3661 Uetendorf Miscelatura deb 7 Collocare saldamente il bicchiere sulla base motrice in posizione verticale Inserire gli ingredienti da miscelare Collocare il coperchio in sede in modo tale che il foro del coperchio venga inserito sulla parte finale della barra di Sicurezza Assicurarsi che il coperchio si chiuda bene Accendere il motore e variare la velocit conformemente agli ingredienti da miscelare ruotando la manopola regolatrice in senso orario fino a raggiungere la velocit desiderata La velocit massima si raggiunge nella posizione 8 Spegnimento ruotare la manopola regolatrice in senso antiorario su 0 e solo a questo punto rimuov
27. chio sull indirizzo del servizio di assistenza vicino riconosciuto da Rotor Lips 5 In caso di spedizione di ritorno imballare l apparecchio in modo che non prenda colpi e ben imbottito Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da perso nale esperto Usare esclusivamente pezzi originali Riparazioni inappropriate possono comportare severi rischi per l utente Attenzione Qualora il cavo di rete fosse danneggiato sostituirlo esclusiva mente con un cavo originale 13 SMALTIMENTO RICICLAGGIO Gli scarti di lavorazione formatisi per es imballaggio degli alimentari bucce della frutta residui di spremitura ed altro devono essere smaltiti conformemente alle norme locali vigenti I singoli elementi dell apparecchio devono essere o riciclati per es metalli oppure smaltiti per es componenti elettronici conformemente alle norme vigenti in materia Non gettare nei rifiuti domestici 14 GARANZIA Conforme alle condizioni di vendita e di consegna di Rotor Lips S p A o del commerciante Non ci assumiamo alcun danno dovuto al trasporto 45 ROTOR Ersatzteilliste spare parts list liste de pi ces de rechange lista de repuestos Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf O Rotor Lips AG 1123 064 Mixaufsatz 2 Polycarbonat container 2 polycarbonate m langeur 2 polycarbonate vaso 2 policarbonato 4 1123 492 1123 49 1123 493 1123 490
28. cleaned Follow the instructions the chapter Cleaning Place the Rotor Gastronom on a firm flat base and plug it into a nearby appropriate electrical outlet Before connecting the appliance to the mains electricity supply it must be switched off at the Speed control knob Position 0 and stood a stable position Note The windings of the Rotor commutator motors are covered with high quality insulating lacquer For this reason the motor may at first exude an odour when it heats up This is normal and does not damage the motor it disappears after the motor has been used several times 7 OPERATING INSTRUCTIONS Container assembly gt Insert the cutter head together with the into the threaded ring Screw the bowl turning counter clockwise into the threaded ring Always ensure that it is inserted straight The cutter blades are sharp and may cause bad injuries ROTOR Instruction Manual CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG Insert the container on the motor base taking care to keep it vertical Add ingredients to be mixed Place the lid in such a way that the hole in the tab at the lid sticks over the end of the rod that the lid is firmly closed Switch on motor and vary the speed according to the ingre dients being mixed turn the speed control knob clockwise until the desired speed is reached The maximum speed is reached at position
29. con voltaje 230 V pueden ser tambi n utilizados a 220 V Por razones de seguridad el enchufe debe estar protegido con un disyuntor Fl Si es posible evite el uso de alargadores de cable En caso de ser inevitable utilice solamente alargadores originales y aprobados por la CE No someta el cable a tracci n o presi n Para reemplazar el cable lea el cap tulo Reparaci n 6 PUESTA EN MARCHA Antes de utilizar el aparato por primera vez deber de ser limpiado en profundidad Para ello lea las Instrucciones dadas en el cap tulo Limpieza Coloque el aparato Rotor Gastronom en una superficie lisa y firme y ench felo a la toma m s cercana y apropiada Antes de cada enchufado del aparato se debe accionar sin falta el Mando de con trol de velocidad en la posici n 0 y colocar el aparato en un plano estable Nota importante Las bobinas de los motores con colector Rotor est n protegidos con una capa de barniz de alta calidad Puede ser que en un inicio el motor como resultado del calen tamiento desprenda cierto olor Este fen meno es totalmente normal y no perjudica al motor desapareciendo dicho olor por s solo con el uso 7 INSTRUCCIONES DE MANEJO Montaje del vaso Inserte la cabeza de la cuchilla junto con su junta en la anilla negra roscada Rosque y apriete girando hacia la izquierda en sentido antihorario en la anilla negra roscada Aseg rese siempre que la anilla se ha insertado rect
30. d manageable 21 Stainless steel solid suitable for continuous use for small amounts 41 Polycarbonate light and manageable transparent for larger amounts 41 Stainless steel solid suitable for continuous use for larger amounts 3 MACHINE DESCRIPTION Motor base Speed control knob us Top part with safety rod 7 298 to lid monitor Container with cutter Threaded ring Cutter head Bowl Lid Lid lock 10 Bottom plate 11 circuit breakers for equipment 12 Rating plate 13 Mains cable 14 Rubber foot WIN 12 ROTOR CH 3661 Uetendorf Instruction Manual Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG 4 TECHNICAL DATA Power supply Power requirement Motor Motor control Electrical equipment Construction Weight Noise emissions Temperature range Humidity Altitude We reserve the right to make technical changes at any time 1123 044 21 inox 1123 084 41 inox 230 V 4 2 Aor 120 V 7 A 6 48 62 Hz sinusoidal interference free max 900 W for continuous operation High temperature resistant collector motor with fan smooth gradient starting infinitely variable speed adjustment between 1 000 15 000 r p m electronically controlled speed stabilization actual and desired value comparison the motor has a thermal protection switch and is electronically monitored safety control system for lid monitor grounded with additi
31. den Zur Herstellung von Saucen Mayonnaisen Suppen Ruhrteige Fruchtdrinks Cocktails und Milch Shakes ist stets die geeignete Drehzahl zu verwenden Wird der Rotor Gastronom GK900 zweckentfremdet abge ndert oder unsach gem ss verwendet kann von der Rotor Lips AG keine Haftung f r eventuelle Sch den bernommen werden Verwendung der Mixaufs tze 21 Polycarbonat transparent f r kleinere Mengen leicht und handlich 2 Edelstahl robust geeignet f r Dauerbetrieb f r kleinere Mengen 4 Polycarbonat leicht und handlich transparent f r gr ssere Mengen 4 Edelstahl robust geeignet f r Dauerbetrieb f r gr ssere Mengen 3 MASCHINEN BERSICHT Motorsockel Drehknopf Integrierte Sicherheitsstange zur Deckel berwachung Mixaufsatz komplett mit Messer Gewindering Messerkopf Becher Deckel Deckelverschluss Bodenblech 11 Ger teschutzschalter 12 Typenschild 13 Netzkabel 14 Gummifuss QI c O Rotor Lips AG Bedienungsanleitung ROTOR Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf 4 TECHNISCHE DATEN Netzanschluss Leistungsaufnahme Motor Motorsteuerung Elektrische Ausrustung Ausf hrung Gewicht Gerauschemissionen Temperaturbereich Luftfeuchtigkeit Hohe Uber Meer Technische Anderungen vorbehalten 230 230 V 4 2 A resp 120 V 7 A 6 48 62 Hz Sinusf rmig Interferenzfrei max 900 W bei Dau
32. den wenn jedes 2 Teil ordnungsgem ss montiert ist Das Ger t darf nur mit den von Rotor Lips AG angegebenen Originalteilen verwendet werden Um Unf lle und Besch digungen am Ger t zu vermeiden darf nur mit montier tem Mixausatz und aufgesetztem Mixdeckel gearbeitet werden Es ist untersagt w hrend dem Mixen den Deckelverschluss aus dem Deckel zu entfernen und mit einem festen Gegenstand in den Becher zu gelangen Das Ger t nicht unbeaufsichtigt lassen es am Netz angeschlossen ist Halten Sie Ihre H nde Haare und sonstige Gegenst nde von sich bewegenden Teilen fern Vor jeder Reinigung den Netzstecker ziehen Der Motorsockel darf nie ins Wasser oder anderen Fl ssigkeiten getaucht werden Nicht mit Wasserstrahl reinigen Zur Reinigung mit einem feuchten Lappen abwischen Gefahr Maschine nach jedem Gebrauch gr ndlich reinigen Durch unsachge m sse und nachl ssige Reinigung k nnen erhebliche Risiken durch Mikroorga nismen f r den Konsumenten entstehen ROTOR Bedienungsanleitung CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG 2 VERWENDUNGSZWECK Der Mixer GK900 ist nur f r das Hacken Schlagen R hren Mischen P rieren und Emulgieren von Lebensmitteln im Haushalt oder Gastronomiebetrieb zu verwenden Zum Beispiel Apfel Birnen Orangen Karotten Kartoffeln Sellerie Tomaten usw Gr ssere Fr chte und Gem se sind vor dem Einf llen in Stucke zu schnei
33. e couteau 5 Baque filet e 6 T te de couteau 7 Bocal 8 Couvercle 9 Couvercle fermeture 10 T le de fond 11 Interruption d appareil 12 Plaque signal tique 13 Cable 14 Pied en caoutchouc 21 O Rotor Lips AG Alimentation secteur Puissance absorb e Moteur Commande moteur Equipement lectrique Modele Poids Emissions de bruit Temp rature Humidit Altitude Les caract ristiques techniques peuvent tre chang es sans pr avis N N CARACTERISTI 1123 044 2l inox 1123 084 4l inox Mode d emploi ROTOR Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf UES TECHNI 230 4 2 A resp 120 V 7 A 6 48 62 Hz sinusoidal sans interf rence max 900 W en marche continue Moteur collecteur r sistant aux hautes temp ratures avec ventilateur D marrage en douceur Plage progressive de r glage entre 1000 et 15000 tours minute Maintien constant du r gime de vitesse par r gulation lectronique Par comparaison de la valeur effective la valeur de consigne Disjoncteur thermique de surcharge et contr le lectronique Dispositif de s curit pour contr le du couvercle Classe de protection conform ment EN 60335 1 D parasit selon la directive de compatibilit lectromagn tique Bloc moteur en zinc moul sous pression chrom Couteau en acier de coutellerie antirouille 5 1 kg net sans m langeur lt 70dB A avec utilisatio
34. e leche utilice siempre la velocidad apropiada En caso de que el aparato Rotor Gastronom GK900 sea utilizado para otros fines haya sido manipulado Rotor Lips S A no se har responsable de los da os producidos Usos del vaso 2 Policarbonato transparente para peque as cantidades ligero y manejable 2 Acero inoxidable robusto apropiado para un uso continuo y peque as cantidades 4 Policarbonato transparente para peque as cantidades ligero y manejable 41 Aceroinoxidable robusto apropiado para un uso continuo y grandes cantidades 3 DESCRIPCI N DE LA M QUINA 1 Base del motor 2 Mando de control de velocidad 3 Varilla de seguridad para el control de la tapa 4 Vaso completto con cuchilla 5 anilla roscada 6 cabeza de la cuchilla 7 Vaso 8 Tapa 9 Cierre de la tapa 10 Placa inferior 11 Interruptor de protecci n 12 Placa de caracter sticas 13 Cable 14 Pie de goma 30 ROTOR CH 3661 Uetendorf Manual de instrucciones Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG 4 CARACTER STICAS T CNICAS Alimentaci n Potencia Motor Control del Motor Equipamiento el ctrico Construcci n Peso Emisiones de ruidos Temperatura Humedad Altitud Nos reservamos el derecho de realizar cambios en las caracter sticas t cnicas en cualquier momento y sin previo aviso 1123 084 41 inox 230 V 4 2 120 V 7 A 6 48 62 Hz sinusoidal y sin i
35. eabsichtigtes Einschal ten Nicht mit einem festen Gegenstand durch die Offnung im Deckel eindringen Der Mixer darf nie ohne Mixaufsatz Becher laufen Nie den Messerkopf ohne Becher auf den Motorsockel setzen Mixaufsatz nur im Stillstand aufsetzen oder entfernen Das drehende Kupplungsst ck oben auf dem Motorsockel darf nicht ber hrt werden auch nicht mit einem Gegenstand ROTOR Bedienungsanleitung CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG Demontage der Mixaufsatze Zuerst Mixaufsatz vom Motorsockel trennen und Inhalt vollstandig entleeren Achtung Gewindering rechtsherum drehen Also im Uhrzeigersinn so wie man einen Wasserhahn schliesst Linksgewinde TURN Nicht am Handgriff reissen Bruchgefahr RING 8 SICHERHEITSSTEUERUNG UND MOTORSCHUTZ Die Sicherheitssteuerung verhindert das Einschalten des Motors ohne dass der Deckel aufgesetzt ist oder stoppt diesen wenn w hrend des Arbeitens der Deckel abgehoben wird Beim Wiederaufsetzen des Deckels muss der Drehknopf zuerst auf 0 zur ckge dreht werden L schfunktion bevor der Motor neu gestartet werden kann Zum Ein und Ausschalten der Maschine darf nur der Drehknopf benutzt werden Bei berlastung oder berhitzung schaltet der Ger teschutz d Schalter die Maschine aus Tritt dieser Fall ein nach etwa 60 Sekunden den schwarzen Knopf auf der Unterseite des Motorsockels dr cken Bei selbstt tigem Stopp der Maschine so
36. el stecken auf senkrechte Lage achten Mixgut einf llen Deckel so aufsetzen dass das Loch im Deckel ber das Ende der Sicherheitsstange gesteckt wird Darauf achten dass der Deckel gut schliesst Motor einschalten und die Geschwindigkeit je nach Mixgut variieren d h langsam Drehknopf im Uhrzeigersinn drehen bis gew nschte Geschwindigkeit erreicht ist Bei Postion 8 ist die Maximalgeschwindigkeit erreicht Ausschalten Den Drehknopf im Gegenuhrzeigersinn auf 0 zuruckdrehen und erst dann Deckel oder Mixaufsatz entfernen Wahlen Sie besonders bei z hfl ssigen Massen stets die gr sstm gliche Drehzahl damit der Motor nicht unn tig erw rmt wird Fl ssigkeiten und feink rnige Stoffe k nnen beim Mixaufsatz w hrend des Arbeitens durch die Einf ll ffnung im Deckel beigef gt werden Deckelverschluss entfernen Der Motor l uft nur bei aufgesetztem Deckel Beim Einschalten und Arbeiten mit hoher Geschwindigkeit wird empfohlen den Becher mit der Hand zu halten Hand auf den Deckel legen Den Mixer nie ohne aufgesetzten Deckel betreiben Deckel mit der Hand halten Verbr hungsgefahr mit heissen Getr nken Um schwere Verletzungen oder Besch digungen am Ger t zu vermeiden ist es untersagt w hrend dem Mixen mit einem K rperteil oder mit einem festen Gegenstand in den Mixauf satz Becher zu gelangen Dies gilt auch bei stillstehendem Motor und montiertem Mixaufsatz unb
37. erbetrieb hochtemperaturbest ndiger Kollektormotor mit Ventilator Sanftanlauf Regelbereich stufenlos zwischen 1000 und 15000 U min elektronisch geregelte Konstanthaltung der Drehzahl Ist Sollwert Vergleich Thermischer Ger teschutzschalter und elektronische berwachung Sicherheitssteuerung f r Deckel berwachung Schutzklasse gem ss EN 60335 1 funkentst rt nach EMV Richtlinie Motorsockel aus Zinkdruckguss verchromt Messerkopf aus rostfreiem Messerstahl 5 1 kg netto ohne Aufsatz lt 70dB A bei normalem Gebrauch Betrieb 10 40 C Lagerung 20 70 C Betrieb 0 80 nicht kondensierend Lagerung 0 95 nicht kondensierend 0 2000 m 1123 044 21 inox 1123 084 41 inox 1123 074 41 polycarbonate 506 NET 280 226 2190 ROTOR Bedienungsanleitung CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 O Rotor Lips AG 5 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Die Netzspannung muss mit dem Wert auf dem Typenschild des Ger tes Ubereinstimmen Die Spannung ist in Volt V angegeben Das Ger t nur an 1 Phasen Wechselstrom mit Erdung anschliessen Achten Sie darauf dass das Original Netzkabel mit der Wandsteckdose bereinstimmt Mit 230 V bezeichnete Ger te k nnen auch an 220 V angeschlossen werden Aus Gr nden der Sicherheit muss die Steckdose mit einem Fehlerstromschutzschal ter Fl gesch tzt sein Wenn m glich keine
38. ere il coperchio e il bicchiere Soprattutto per masse viscose selezionare il numero di giri massimo cosi che il motore non si riscalda inutilmente I liquidi e le sostanze a grani fini possono essere aggiunti nel bicchiere durante il lavoro tramite l apertura di riempimento presente nel coperchio Rimuovere la chiusura del coperchio motore funziona solo a coperchio chiuso Quando si lavora ad alte velocit si consiglia di tenere saldo il bicchiere con la mano mettere la mano sul coperchio Non far funzionare mai il frullatore senza coperchio Tenere saldo il coperchio con la mano Pericolo di scottature in presenza di liquidi bollenti Per evitare lesioni gravi o danni all apparecchio vietato inserire parti del corpo o oggetti solidi nel bicchiere reci piente durante la miscelatura Ci vale anche a motore fermo e a caraffa montata accensione involontaria Non inserire alcun oggetto solido attraverso l apertura del coperchio Il frullatore non deve funzionare mai senza bicchiere piente Non collocare mai la testa delle lame sulla base motrice senza bicchiere Mettere o togliere il bicchiere solo quando la macchina ferma Non toccare mai neanche con un oggetto il giunto supe riore ruotante della base motrice ROTOR Manuale d uso CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 O Rotor Lips AG Smontaggio dei bicchieri Innanzitutto togliere il bicchiere dalla base del motore e svuot
39. erior de la anilla roscada es con la ayuda de un cepillo duro Vaso Se limpiara en agua caliente y con un producto limpiador Solamente los vasos de policarbonato y acero inoxidable podran ser limpiados en el lavavajillas sin cabeza de la cuchilla Policarbonato Durante la impieza hay que tener en cuenta que todas las piezas de plastico est n desmontadas para evitar da os Los restos de cal no deben ser eliminados mec nicamente ara azos Utilice en el lavavajillas abrillantador especial para pl sticos policarbonato Acero inoxidable En las piezas de acero inoxidable puede formarse xido en condiciones des favorables p ej por causa de part culas de hierro arrastradas por el abaste cimiento de agua o lana de acero y esponjas met licas Se deber evitar la contaminaci n por cloruro del acero inoxidable sales para lavavajillas desin fectantes etc 10 MANTENIMIENTO Los cojinetes del motor est n permanentemente lubricados y en consecuencia no requieren mantenimiento alguno Los cojinetes de la cabeza de la cuchilla son muy usados por lo tanto susceptibles al desgaste En caso de fuga o ruido reemplace la cabeza de la cuchilla 11 RESOLUCI N DE PROBLEMAS PROBLEMA CAUSA SOLUCI N El aparato no funciona Lea el cap tulo dispositivos de seguridad y disyuntor protector Aseg rese de que el cable est enchufado a la red Verificar primero los fusibles de la alimentaci n Escobi
40. ese Anleitung sorgfaltig durch und bewahren Sie sie auf F r Unf lle oder Sch den die durch Nichtbeachten dieser Anleitung entstehen bernimmt die Rotor Lips AG keine Haftung Der Mixer ist vor jeder Benutzung zu berpr fen Ger t Stecker und Kabel Das Ger t darf nicht in Betrieb genommen werden wenn es beschadigt ist Lassen Sie Sch den nur von einer autorisierten Servicestelle beseitigen siehe Kapitel Reparatur Durch unsachgem sse Reparaturen k nnen erhebliche Gefahren f r den Benutzer entstehen Stecker nur bei ausgeschaltetem Ger t in die Steckdose einstecken Stecker Kontakte nicht ber hren Netzkabel nicht herunterh ngen lassen Kinder Den Netzstecker niemals am Netzkabel oder mit nassen H nden aus der Steckdose ziehen Lassen Sie das Netzkabel nicht ber eine scharfe Tischkante herabh ngen nicht auf der Arbeitsfl che liegen und vermeiden Sie die Ber hrung mit heissen Oberfl chen Der Mixer darf nur von instruiertem Personal bedient werden Personen einschliesslich Kinder die aufgrund ihrer physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind das Ger t sicher zu benutzen d rfen dieses Ger t nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen Falls das Ger t einmal heruntergefallen ist lassen Sie es von einer autorisierten Servicestelle berpr fen Der Mixer darf nur betrieben wer
41. ete container from the motor base and empty it totally Attention To loose the plastic threaded ring turn to the right Clockwise like closing a water tap as the threaded ring is left threaded Do not tear the handle risk of breakage 8 SAFETY FEATURES AND PROTECTION The safety control prevents the motor from being switched on when the lid is not in posi tion and stops it if the lid is raised during operation When the lid is replaced the speed control knob must be turned back to 0 reset function before the motor can be restarted Only the speed control knob can be used to turn the machine on and off When the machine is overloaded or overheated it switches off automatically If this occurs after about 60 seconds please on the bottom plate of the motor base press the black button When the machine stops automatically immediately remove the complete container from the motor unit pull out the plug and turn off the machine Position 0 If you notice any irregularities or defects please contact your supplier For more informa tion see chapter Repairs 9 CLEANING The motor unit must never be submerged in or sprayed with water or any other liquid Never attempt to clean it with a water jet If necessary clean the motor unit with a damp cloth Danger Thorougly clean the machine after use every time Incorrect and careless cleaning could put the consumer at considerable risk o
42. ety features and Protection overload switches Make sure the mains cable is plugged into a wall socket Check the fuse in the applicable building electrical circuit Brushes worn more than 1000 operating hours contact your service center The motor only runs at highest speed Defective electronics service center when the appliance is switched on The motor is difficult or impossible to Defective potentiometer or electronics adjust service center The motor stops under load The overload switch has been activated Brushes worn service center Defective electronics service center The motor continues to run even after Defective safety switch or electronics the lid has been lifted service center risk of accident 17 Instruction Manual ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 CH 3661 Uetendorf 12 REPAIRS Obtain the address of your nearest authorized Rotor Lips service center from the store where you purchased your appliance When returning the unit for repairs use a shockproof packing and well upholster the machine Repairs on electrical appliances should only be carried out by professional technicians Use only genuine spare parts Serious dangers to the user could result from improper carried out repairs Attention If the appliance s mains cable should become damaged it should only be replaced with an original cable 13 DISPOSAL RECYCLING Disposal of the result
43. f micro organism infection Container The mixing container should not be cleaned in the dishwasher while still installed see chapter Operating instructions left threaded They must first be dismantled The container should be cleaned thoroughly after each use or once a day 16 ROTOR Instruction Manual CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG Cutter head simply rinse and if necessary scrub off Never place into water or the dishwasher Threaded ring should be cleaned especially inside by using a hard brush Bowl clean by hand using hot water and a commercial cleaning product they can also be cleaned in the dishwasher without cutter head Polycarbonate To avoid damaging it is essential to ensure that the plastic parts are removed during washing Use in the dishwasher of special rinse aid for plastics polycarbonate Stainless steel Under unfavourable conditions rust may appear at stainless steel parts resulting from external sources for example from iron particles of the supplying water pipeline or of steel wool sponges Chloride load by regeneration salts disinfectant etc is to be avoided 10 MAINTENANCE The motor bearings are permanently lubricated and therefore require no maintenance The cutter head bearing is heavily loaded Replace cutter head when loose or becomes noisy 11 TROUBLESHOOTING PROBLEM CAUSE SOLUTION The appliance doesn t run See chapter Saf
44. fort den Mixaufsatz entfernen den Netzstecker ausziehen und den Drehknopf auf 0 stellen Sollten Sie Unregelm ssigkeiten oder einen Defekt feststellen dann wenden Sie sich an den H ndler N heres siehe Kapitel Reparatur 9 REINIGUNG Der Motorblock darf nie ins Wasser oder anderen Fl ssigkeiten getaucht oder abgespritzt werden Nicht mit Wasserstrahl reinigen Wenn n tig nur mit einem feuchten Lappen abwischen zuerst den Netzstecker ausziehen Gefahr Maschine nach jedem Gebrauch gr ndlich reinigen Durch unsachgem sse und nachl ssige Reinigung k nnen erhebliche Risiken durch Mikroorganismen f r den Konsumenten entstehen Mixaufsatz Die Mixaufs tze sind nicht in montiertem Zustand siehe Kapitel Bedienung Linksgewinde in der Geschirrsp lmaschine zu reinigen sie m ssen demontiert werden Hygiene Die Mixaufs tze sind nach jedem Gebrauch oder einmal im Tag gr ndlich zu reinigen 7 Bedienungsanleitung ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf Messerkopf nur absp len und wenn n tig abb rsten Nie ins Wasser oder in die Sp lmaschine legen Gewindering Innenseite am besten mit einer harten B rste reinigen Becher mit heissem Wasser und einem handels blichen Abwaschmittel von Hand reinigen Polycarbonat und Edelstahlbecher k nnen ohne Messerkopf in der Sp lmaschine gereinigt werden Polycarconat Unbedingt beachten dass alle Kunststoff Teile demo
45. i quantita 3 PANORAMICA DELLA MACCHINA Base motrice Manopola regolatrice Barra di sicurezza integrata per il controllo del coperchio 4 Bicchiere con lama 5 Anello filettato 6 Testa delle lame 7 8 SN Recipiente Coperchio 9 Chiusura coperchio 10 Lamiera di fondo 11 Interruttore di sicurezza 12 Targhetta segnaletica 13 Cavo di rete 14 Piede in gomma 39 O Rotor Lips AG 4 DATI TECNICI Alimentazione elettrica Assorbimento Motore Comando motore Equipaggiamento elettrico Esecuzione Peso Emissione acustiche Campo di temperatura Umidit atmosferica Sul livello del mare 1123 044 21 inox Manuale d uso ROTOR Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf 230 4 2 Aresp 120 V 7 A 6 48 62 Hz sinusoidale senza interferenza massimo 900 W a servizio continuato motore a collettore ventilato resistente ad alte temperature avviamento morbido regolabile in continuo da 1 000 e 15 000 1 mantenimento del numero di giri regolato elettronicamente confronto valore reale nominale protezione termica e monitoraggio elettronico del motore comando di sicurezza con monitoraggio del coperchio classe di protezione conforme alla norma EN 60335 1 protezione da disturbi radio conforme alla direttiva EMV Base motrice in zinco fuso chromato Lama in acciaio inossidabile 5 1 kg netto senza bicchiere lt 70 d
46. ing work waste materials e g food packaging peelings etc must be carried out according to the local regulations All individual components of the unit have to be treated according to the local regulations for recycling e g metal etc or safe disposal e g P C board etc This product should not be treated as household waste 14 GUARANTEE The terms of the guarantee are in accordance with the sales and delivery regulations of Rotor Lips Ltd Transport damages are not paid 18 ROTOR Mode d emploi CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG Table des mati res 1 R gles TE 20 Zi doeet ae iaia dnd ERN Rd Re Rea ERR RR dS 21 3 Aper u de lamachne 21 4 Caract ristiques techniques 22 5 Branchement lechioue 23 6 Mise ensenlce 23 7 Commande 23 8 Dispositif de s curit et disjoncteur protecteur 25 9 Nettoyage RENS 25 10 Entretien eee 26 11 Suppression des pannes nn 26 12 eee ese rt tree ree rte eve S E 27 13 Elimination EE 27 14 EHEP 27 Liste de pieces de Melangeur 2 polycarbonate cesse rc 46 M langeur 4 polycarbonate ns 47 As EE 48 Melangeur 4 NO ee 49 MK2 ensemble couteau High Power 50 MK2 ensemble couteau sp cial labo
47. llas gastadas m s de 1000 horas de servicio La reparaci n ser efectuada por nuestro servicio t cnico autorizado velocidad Potenci metro o dispositivo electr nico regulable o no puede ser regulada defectuoso centro SAT El motor se para al introducir carga Sobrecarga activar el disyuntor protector Escobillas gastadas centro SAT Dispositivo electr nico defectuoso centro S El motor sigue funcionando a pesar de Dispositivo electr nico de seguridad haber levantado la tapa defectuoso centro SAT riesgo de accidente 35 Manual de instrucciones ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 CH 3661 Uetendorf 12 REPARACI N Inf rmese en el establecimiento donde adquiri el aparato donde obtendr la direcci n del centro SAT servicio de asistencia t cnica autorizado por Rotor Lips S A m s pr ximo Es caso de reparaci n del aparato env elo bien embalado y protegido contra los choques La reparaci n de aparatos el ctricos deber a ser realizada sola mente por t cnicos profesionales Solo deben utilizarse piezas de recambio originales El usuario podr a resultar gravemente da ado en caso de realizar una reparaci n inadecuada Atenci n En caso de que el cable resulte da ado solamente podr ser sustituido por otro cable original suministrado por ROTOR S A 13 ELIMINACI N RECICLAJE La eliminaci n del material de deshecho embalaje peladuras deber realiz
48. lo per i bambini Non togliere mai la spina dalla presa tirandola per il cavo o con le mani bagnate Non far penzolare il cavo sul bordo tagliente di un tavolo non stendersi mai sulla superficie di lavoro ed evitare il contatto con superfici molto calde Il frullatore deve essere utilizzato esclusivamente da personale istruito Persone bambini compresi che a causa delle capacit fisiche sensoriali o mentali o che per la loro inesperienza o non conoscenza non sono in grado di far funzionare l apparecchio non devono utilizzarlo se non sotto la supervisione o le istruzioni di un responsabile Qualora l apparecchio fosse caduto a terra farlo controllare da un servizio d assistenza autorizzato Il frullatore pu essere messo in funzione solo dopo aver montato correttamente tutti i relativi componenti L apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente con i pezzi originali indicati da Rotor Lips S p A Le lame sono molto taglienti Per evitare incidenti o danni all apparecchio la frutta e la verdura deve essere spinta solo con l apposito pestello Non inserire mai le mani o altri oggetti in un apertura Non lasciare incustodito l apparecchio quando collegato alla rete elettrica Tenere le mani i capelli ed eventuali oggetti a distanza dai componenti in movimento Prima di pulire l apparecchio e in caso di guasti togliere la spina dalla presa Il blocco motore non deve mai essere immerso in acqua o in altri liquidi N
49. n normale Fonctionnement 10 40 C stockage 20 70 C Fonctionnement 0 80 pas de condensation stockage 0 95 pas de condensation 0 2000 m 1123 064 21 polycarbonate 1123 074 41 polycarbonate ROTOR Mode d emploi CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 O Rotor Lips AG 5 BRANCHEMENT ELECTRIQUE La tension secteur doit correspondre celle mentionn e sur la plaque signal tique de l appareil La tension est donn e en Volt V Ne brancher l appareil qu du courant alternatif 1 phase avec mise la terre Veillez ce que le c ble d origine corresponde la prise de courant murale Les appareils o 230 V est signal peuvent tre galement branch s 220 V Pour des raisons de s curit la prise doit tre prot g e avec un disjoncteur courant de d faut FI Si possible ne pas utiliser de c ble de rallonge Si cela devait tre in vitable il ne faut utiliser que des c bles de rallonge conformes Ne pas soumettre le c ble une forte traction ou pression Remplacement du c ble voir chapitre R paration 6 MISE EN SERVICE Nettoyer fond l appareil avant la premi re mise en service Respectez les directives donn es au chapitre Nettoyage Placer le Rotor Gastronom sur une surface bien plane et stable et brancher la fiche une prise de courant proche et correspondante la fiche Remarque importante Les bobines de
50. nd Laboranwendungen Lei 2 E For the finest processing with a small vortex thanks to 6 a 2 short blades Especially suitable for pesto and for laboratory applications 9lal l 3 5 5 vec les 6 lames courtes sp cialement appropri es pour un 212151515212 traitement plus fin et en vit duit ient parfaitement 88 raitement plus fin et en vitesse r duite convient parfaitemen 5121212125105 pour le pesto et des pr parations de laboratoire o x x x x x lt 5 Para una elaboraci n fina velocidad reducida gracias ZISIS SIS AlS i z 92 9 9 9 9 9 a 6 cuchillas cortas Especialmente apto para el pesto y preparaciones de laboratorio 51 Notizen notes anotaciones ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf NOTES 52 ROTOR Notizen notes anotaciones CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG NOTES 53 CE Declaration of conformity ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf Konformit ts Erkl rung Declaration of conformity D claration de conformit Declaraci n de conformidad Dichiarazione di conformit Wir Rotor Lips AG We Gl tschbachstrasse 91 Nous CH 3661 Uetendorf Nosotros Switzerland Noi erklaren in alleiniger Verantwortung dass die Maschine declare under our sole responsibility that the machine d clarons sous notre seule responsabilit
51. nt ne le laissez pas sur la surface de travail et vitez de toucher les surfaces tr s chaudes Seul le personnel instruit en la mati re est autoris utiliser l appareil Les personnes enfants inclus qui ne sont pas en tat physique ou sensoriel non aptes juger le danger sans connaissances de la machine ou ne sont pas capables d utiliser l appareil d une mani re s re ne sont pas autoris es utiliser l appareil sans la sur veillance d une personne responsable Si l appareil devait une fois tomber par terre faites le contr ler par un point de service apr s vente autoris N utilisez le mixer que si toutes les pi ces sont mont es correctement L appareil ne peut tre utilis qu avec les pi ces originales cit es par Rotor Lips SA Afin d viter des accidents et des d g ts l appareil le travail doit tre effectu avec le m langeur pos correctement sur l appareil ainsi que le couvercle Il est interdit d enlever la fermeture du couvercle et d introduire un objet solide Ne pas laisser l appareil sans surveillance tant qu il est raccord au secteur N approchez pas vos mains cheveux ou autres objets des pi ces en rotation Avant chaque nettoyage retirer la fiche Ne jamais plonger le bloc moteur dans l eau ou autres liquides Ne pas nettoyer au jet d eau Pour nettoyer passer un chiffon humide Danger Apr s chaque utilisation nettoyer la machine soigneusement Un mauvais net
52. nterferencias m ximo 900 W para operaci n continua Motor con ventilador resistente a altas temperaturas Arranque suave y progresivo Ajuste progresivo y variable de la velocidad desde 1000 hasta 15000 rpm Estabilizaci n de la velocidad por regulaci n electr nica por comparaci n entre el valor real y deseado Motor con protecci n t rmica y control electr nico Dispositivo de seguridad para el control de la tapa Doble aislamiento protecci n de Clase 1 de acuerdo con la norma EN 60335 1 Desparasitado seg n la Directiva de Compatibilidad Electromagn tica Base del motor en zinc moldeado a presi n cromado Cuchillas en acero inoxidable 5 1 kg neto sin accesorios lt 70dB A con uso normal Funcionamiento 10 40 C Almacenamiento 20 70 C Funcionamiento 0 80 sin condensaci n Almacenamiento 0 95 sin condensaci n 300 240 1123 064 21 polycarbonate 1123 074 41 polycarbonate 506 226 2190 31 Manual de instrucciones ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 CH 3661 Uetendorf 5 CONEXI N ELECTRICA La tensi n el ctrica deber corresponderse con la indicada en la placa de caracter sticas tensi n indicada en Voltios V El aparato deber de ser conectado solamente en corriente alterna monof sica con toma de tierra Aseg rese de que el cable corresponda con la clavija de la pared Los aparatos indicados
53. ntiert sind und w hrend der Reinigung nicht mechanisch beansprucht werden z B durch Einklemmen Kalkr ckst nde nie mechanisch entfernen Kratzer In der Sp lmaschine speziellen Klarsp ler f r Kunststoffe Polycarbonat verwenden Edelstahl An Edelstahl Teilen kann unter ung nstigen Bedingungen Fremdrost ent stehen z Bsp durch Eisenteilchen von der zuf hrenden Wasserleitung oder Stahlwolleschw mmen Chloridbelastung von Edelstahl durch Regeneriersalze Desinfektionsmittel etc ist zu vermeiden 10 WARTUNG Die Lager des Motors sind dauergeschmiert und bed rfen keiner Wartung Die Lager im Messerkopf werden stark beansprucht Wenn undicht oder laut am besten den gesamten Messerkopf ersetzen 11 ST RUNGSBEHEBUNG SYMPTOM URSACHE UND ODER ABHILFE Das Ger t l uft nicht Siehe Kapitel Sicherheitssteuerung und Motorschutz Ger teschutz Schalter Netzkabel mit einer Wandsteckdose verbinden Sicherung im betreffenden Hausschaltkreis berpr fen Kohlen sind abgen tzt ber 1000 Betriebs Stunden Reparatur durch unsere Service Stelle Motor l uft immer auf maximaler Elektronik Baustein defekt Service Stelle Drehzahl Motor l sst sich nicht oder nur Potentiometer oder Elektronik defekt Service schlecht regeln Stelle Motor setzt unter Belastung aus berlast Ger teschutz Schalter dr cken Kohlen sind abgen tzt Service Stelle Elektronik Baustein defekt Service Stelle
54. on des moyens de d sinfection etc doit tre vit e 10 ENTRETIEN Lesroulements du moteur sont graiss s vie et n exigent donc aucun entretien Les roulements de la t te de couteau sont tr s us s Si ils ne sont plus tanches et font du bruit il est recommand de remplacer la t te de couteau 11 SUPPRESSION DES PANNES SYMPTOME CAUSE ET OU REMEDE L appareil ne fonctionne pas Voir au chapitre Dispositif de securite et discjoncteur protecteur Relier le c ble avec une prise de courant murale Contr ler tout d abord les fusibles de votre propre alimentation Si les charbons sont us s apr s 1000 heures env la r paration se fait par l interm diaire de notre Service d entretien vitesse maximale _ Service d entretien difficilement r gler d fectueux Service d entretien Le moteur s arr te quand il est Surcharge presser l interrupteur de protection du soumis une charge moteur Les charbons sont us s Service d entretien Le dispositif lectronique est d fectueux Service d entretien Le moteur continue fonctionner Le dispositif de s curit ou lectronique est quandle Couvercle est soulev d fectueux Service d entretien risque d accident ROTOR Mode d emploi CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 O Rotor Lips AG 12 REPARATION Renseignez vous aupr s de votre revendeur il vous fournira l adresse du point de service apr s vente autoris Rotor Lips
55. on pulirlo con getti d acqua Per effettuare la pulizia strofinare con un panno umido PERICOLO Pulire a fondo la macchina dopo l uso Una pulizia insufficiente e superficiale pu comportare elevati rischi alla salute dei consumatori per la formazione di microrganismi 38 ROTOR Manuale d uso CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 Rotor Lips AG 2 AMBITO D USO Il frullatore tipo GK900 va utilizzato esclusivamente per sminuzzare tagliare mescolare mischiare passare ed emulsionare generi alimentari nell ambito domestico o in esercizi gastronomici Per esempio mele pere arance carote patate sedano pomodori ecc Frutta e verdura di grandi dimensioni vanno tagliate in pezzi prima di essere inseriti nella macchina Per la preparazione di salse maionese zuppe creme impasti drink alla frutta cocktail e milk shake utilizzare sempre il numero di giri appropriato Se il Rotor Gastronom GK900 viene utilizzato per scopi differenti da quelli previsti viene modificato o comunque utilizzato in modo improprio Rotor Lips S p A respingere ogni responsabilit per eventuali danni Uso dei bicchieri 2 policarbonato trasparente per piccole quantit leggera e maneggevole 2 acciaio inossidabile robusta idonea per l uso in continuo per piccole quantita 4 policarbonato leggera e maneggevole trasparente per grandi quantit 4 acciaio inossidabile robusta idonea per l uso in continuo per grand
56. on the appliance run the machine be only with an assembled container and set lid It is forbidden while mixing to remove the lid lock and to reach into the container with a hard object Never leave the appliance unattended while it is plugged in Keep your hands hair and other objects away from the moving parts Always unplug the appliance before cleaning The motor unit may never be submerged in water or any other liquid Never clean it with a water jet Wipe clean with a damp cloth Danger Thorougly clean the machine after use every time Incorrect and careless clean ing could put the consumer at considerable risk of micro organism infection 11 Instruction Manual ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf 2 USES The Rotor Gastronom GK900 should only be used to chop beat stir mix puree and emul sify food in the household or catering trade business For example apples pears oranges carrots potatoes celery tomatoes etc Larger fruits and vegetables should be cut into pieces before they are put into the bowl For the preparation of sauces mayonnaise soups custards cake batters fruit drinks cocktails milkshakes etc always use the appropriate speed If the Rotor Gastronom GK900 is used for any other purposes or altered Rotor cannot be held responsible for any damages which result Container uses 21 Polycarbonate transparent for small amounts light an
57. onal double insulation according to standard EN 60335 1 electromagnetically shielded accordance Motor base is constructed of chromium plated casting Cutter blades of stainless steel 5 1 kg net without container lt 70dB A with normal use operating 10 40 C storage 20 70 C operating 0 80 non condensing storage 0 95 non condensing 0 2000 m 0 6600 ft 300 240 1123 064 21 polycarbonate 1123 074 41 polycarbonate 506 226 9190 13 Instruction Manual ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf 5 ELECTRICAL CONNECTION The power supply voltage must correspond to the values on the rating plate on the appliance the voltage rating is given in volts V The appliance should only be connected to a single phase grounded alternating current Make sure that the original mains cable and the wall outlet correspond Appliances with a 230 V designation can also be used with a 220 V mains supply For safety reasons the outlet must have a faulty energy protection switch Fl If at all possible avoid using an extension cord If it is unavoidable only proper approved extension cords should be used Do not subject the mains cable to strong tension or pressure To replace the cable see chapter Repairs 6 PUTTING INTO OPERATION Before using the appliance for the first time H must be thoroughly
58. ones y conservarlo a mano para posteriores consultas Rotor Lips S A no se har responsable de los accidentes y da os que puedan suceder fruto de la utilizaci n inapropiada de la m quina Revise el batidor antes de cada uso aparato cable y enchufe El aparato no deber ser utilizado si est da ado La reparaci n deber ser llevada a cabo solamente por un Servicio T cnico Autorizado lea el cap tulo de Reparaci n Reparaciones incorrectas pueden exponer al usuario a graves da os Conecte la clavija a la red el ctrica solamente cuando el aparato est apagado No toque los contactos de la clavija No permita que el cable quede colgando ni os No intente nunca desenchufar el aparato tirando del cable ni con las manos mojadas No deje el cable colgado sobre el canto afilado de la mesa en posici n horizontal y evite que entre en contacto con superficies calientes El batidor deber ser utilizado solamente por personal instruido Todas las personas incluidos los ni os que a causa de sus capacidades f sicas sensoriales o mentales o su inexperiencia o desconocimiento no est n en condici n de utilizar el aparato de forma segura no deber n utilizarlo en ning n caso sin la supervisi n o instrucci n de una persona responsable En caso de que se le haya ca do acuda al Servicio T cnico para que procedan a su inspecci n El batidor deber ser utilizado cuando todas las partes ha
59. ratoire 51 D claration de conformit CE derni re page Ann e de construction Sur la plaque signal tique sur la t le du fond de la machine se trouve un num ro d appareil 6 chiffres Les deux premiers chiffres d signent l ann e de construction de la machine 19 Mode d emploi ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 CH 3661 Uetendorf 1 REGLES DE SECURITE Pour l utilisation d appareils lectriques il faut toujours prendre quelques mesures de s curit afin d viter d ventuels dommages et blessures Nous vous prions donc de lire attentivement ce mode d emploi et de le conserver Rotor Lips SA ne se porte pas garant pour les accidents ou dommages caus s par le non respect de ce mode d emploi Contr ler le mixer avant chaque utilisation appareil fiche et c ble L appareil ne doit pas tre mis en service quand il est endommag Ne faites r parer les dommages que par un point de service apr s vente autoris voir chapitre R paration Des r parations incorrectes peuvent exposer l utilisateur des risques consid rables N introduire la fiche dans la prise que quand l appareil est teint Ne pas toucher la prise de contact Ne pas laisser pendre le c ble Ne jamais retirer la fiche de la prise de courant par le c ble ou avec des mains humides Ne laissez pas pendre le c ble sur un bord de table trancha
60. rtisseur d10x13 noir D signation 5 o 2 5 5 a 9 o x gt x Y x gt lt x 5 a o 2 o Designation MK cap nut h 16mm MK Messerklinge High Power MK Stossd mpfer d10x13mm MK Dichtungsring schwarz Bezeichnung MK Hutmutter h 1121 363 1121 368 1121 324 1121 348 Art Nr N ROTOR Ersatzteilliste spare parts list liste de pi ces de rechange lista de repuestos CH 3661 Uetendorf Rotor Gastronom GK900 O Rotor Lips AG 1121 304 MK2 Messer komplett Spezial Labor MK2 cutter assembly special laboratory MK2 ensemble couteau sp cial laboratoire MK2 conjunto cuchilla especial laboratorio t 5 5 1121 326 a 1121 323 a el 1121 366 885 8 cs o o 29 amp S 2 lt lt D 24 885 388 1121 367 2 gt S o ojo 9 x 9 gt gt gt gt 2 DA Gef 5 E EE 1121 304 115121 2 2 D ta 215 215 D S S a 8 a 8289 5 581881855 1121 324 x x xix x 2 amp amp e 8 2 8123 18 jojojo o 2 13 2131 3 1121 348 S s s s s 8 5 5 5 9 5 512151551812 210181815015 F rfeinste Verarbeitung bei geringer Umwalzung dank 6 kurzen Schneiden Speziell geeignet f r Pesto u
61. s moteurs collecteur Rotor sont enduites d une couche de vernis de haute qualit se peut qu au d but le moteur par suite de l chauffement d gage une odeur Ce ph nom ne est normal et ne fait pas de mal au moteur il stestompe apr s un usage prolong 7 COMMANDE Assemblage des m langeur Monter la t te de couteau avec son joint dans la bague noire filet e Visser et serrer en tournant gauche sens antihoraire S assurer que cette bague ne se pr sente pas de travers 23 Mode d emploi ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 3661 Uetendorf Poser l ensemble du mixer dans la fixation en caoutchouc sur le bloc moteur veiller respecter la position verticale Verser les denr es m langer Fermer le couvercle de mani re ce que l encoche du couver cle soit plac e sur la tige de s curit et qu il ferme bien Mettre le moteur en marche et r gler la vitesse en fonction des denr es m langer c est dire tourner le bouton de r glage en sens horaire jusqu ce vous obteniez la vitesse voulue La position 8 repr sente la vitesse maximale Mise l arr t Tourner le bouton de r glage en sens antihoraire en le placant sur 0 et seulement par la suite enlever le couvercle ou bien le m langeur En particulier pour les masses semi liquides choisissez toujours la plus grande vitesse afin que le moteur ne chauffe pas inutile ment
62. urante la marcha se podr n a adir l quidos y alimentos granulados finos a trav s de la abertura de llenado existente en la tapa durante la utilizaci n retire para ello el cierre de la tapa El motor trabajar nicamente si la tapa est correctamente O Rotor Lips AG Inserir el vaso en el anillo de retenci n sobre la base del motor Encienda el motor y var e la velocidad en funci n de los ingre dientes a mezclar es decir gire el control de velocidad en sen tido horario hasta alcanzar la velocidad deseada La velocidad En concreto para mezclas viscosas semi l quidas elija la velo cidad m xima para evitar un sobrecalentamiento innecesario del Para trabajos a altas velocidades se recomienda sujetar el vaso 33 Manual de instrucciones ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 CH 3661 Uetendorf Desmontaje del vaso Retire primero el vaso del bloque motor y vac elo completamente Atenci n Para aflojar la anilla roscada gire a la derecha en sentido horario J PEN gt como si estuviera cerrando un grifo TURN rosca a izquierdas RING No tirar del mango riesgo de rotura 8 DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD Y DISYUNTOR PROTECTOR El dispositivo de seguridad evita la puesta en marcha del motor cuando la tapa est mal colocada o lo para en caso de que durante el funcionamiento se levante la tapa Una vez que la tapa se haya colocado bien habr que girar el pomo del control de velocidad a l
63. use the Rotor Gastronom in improper way or do not respect these intructions Rotor Lips Ltd cannot be held liable Check the mixer before each use appliance plug and cable The appliance may not be used if it is damaged Repairs should only be made at an authorized service center see chapter Repairs Serious dangers to the user could result from repairs which are carried out improperly plug should only be plugged into a socket when the appliance is switched off Do not touch plug contacts Do not allow the mains cable to hang down children Never attempt to pull out the plug by the cable or with wet hands Do not allow the mains cable to hang over a sharp edge of a table do not allow it to lie a work surface and avoid having it come into contact with hot surfaces mixer should only be used by instructed personnel All persons including children who are not in the situation to use the appliance in a proper way due to their physical sensoric or mental capability their inexperience or ignorance may only use this machine under supervision or instruction by a responsible person in charge If the appliance has been dropped or has fallen take it to an authorized service center for inspection mixer should only be used when all the parts have been properly installed Use only appropriate original spare parts from Rotor Lips Ltd To avoid any accidents and damages
64. yan sido bien montadas Se deber n utilizar solamente las piezas originales recomendadas por Rotor Lips S A Con el fin de evitar accidentes y aver as haga funcionar la m quina solamente con la tapa puesta Est prohibido levantar el cierre de la tapa durante la opera ci n as como introducir en el vaso cualquier objeto duro o s lido No deje nunca el aparato desatendido mientras est conectado Mantenga sus manos cabello otros objetos lejos de las partes giratorias Desenchufe siempre el aparato antes de proceder a labores de limpieza No sumerja nunca el bloque motor en agua o cualquier otro l quido No lo limpie bajo el chorro de agua Utilice un trapo h medo Peligro Limpiar la m quina a fondo despu s de cada uso Una limpieza inadecuada puede provocar riesgos considerables de microorganismo al consumidor 29 Manual de instrucciones ROTOR O Rotor Lips AG Rotor Gastronom GK900 CH 3661 Uetendorf 2 APLICACIONES El batidor Rotor Gastronom GK900 se utilizar solamente para cortar batir agitar mezclar hacer pur y emulsionar alimentos para uso dom stico y establecimientos de gastronomia Por ejemplo manzanas peras naranjas zanahorias patatas apio tomates Las frutas y hortalizas de gran tama o se cortar n en peque os trozos antes de ser introducidos en el vaso Para la preparaci n de salsas mayonesa sopas cremas masa de pastel bebidas de frutas cocktails batidos d

Gastronom - Gastrouniversum

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