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Bedienungsanleitung - ROMMELSBACHER ElektroHausgeräte

1. e Dazu die Funktionshebel 1 auf die Position BEREIT drehen Die Betriebskontrolllampe 2A leuchtet e Wird innerhalb von 10 Minuten keine weitere Funktion gew hlt schaltet das Ger t in den Standby Modus Die Betriebskontrolllampe 2A blinkt e Das Ger t kann jederzeit wieder aktiviert werden indem Sie eine beliebige Taste dr cken oder die Funktionshebel auf die Position AUF drehen Versiegelungsart w hlen Zum Versiegeln von Folienbeuteln ist dieses Ger t mit einer intelligente Versiegelungsfunktion ausgestattet Dabei wird mittels der Temperatur des Versiegelungsbalkens die Intensit t der Versiegelung gesteuert Auch die Umgebungstemperatur und die Art der zu verpackenden Lebensmittel beeinflussen die zu w hlende Art der Versiegelung W hlbar sind 3 Versiegelungsarten dry f r Trockenprodukte z B Reis Kaffee Kekse humid f r weniger feuchte Produkte z B K se trockenes Fleisch Wurstwaren humid 6 f r feuchte Produkte z B Fisch saftig rotes Fleisch das noch blutig ist etc e Die Auswahl erfolgt durch Dr cken der Taste Versiegelungsart 2M bis die gew nschte Einstellung erreicht ist 53 Doo O B HINWEIS Standardm ig ist die Versiegelungsart humid ER eingestellt Die gew hlte Einstellung bleibt nur f r den aktuellen gt Arbeitsprozess gespeichert Werden die Funktionshebel 1 auf die Position AUF gestellt erfolgt eine R c
2. 17 Kabel mit Netzstecker power cord with plug 18 Kabelstaufach cord compartment 19 zus tzliches Folienmesser additional cutter Bedienblende Operating panel aN 9 2A Betriebskontrolllampe LED leuchtet gr n Funktionshebel ist in Position BEREIT operating pilot lamp LED glows green function lever is in position READY 2B Kontrolllampe f r Versiegelung LED blinkt rot Versiegelungsprozess l uft pilot lamp for sealing LED blinks red sealing in process 2c 2D Kontrolllampen f r Status Anzeige 4 LEDs leuchten nacheinander blau Anzeige des Vakuumier Fortschritts Taste zum automatischen Vakuumieren und Versiegeln von Folienbeuteln LED leuchtet blau Funktion wird ausgef hrt pilot lamps for status indication 4 LEDs glow blue one after another indicating the vacuum progress button for automatic vacuuming and sealing of foils bags LED glows blue function in process 2E Taste zum automatischen Vakuumieren mit Beh ltern LED leuchtet blau Funktion wird ausgef hrt button for automatic vacuuming of containers LED glows blue function in process 2F 2G Taste f r Marinier Programm LED leuchtet blau Funktion wird ausgef hrt Taste zum manuellen Vakuumieren LED leuchtet blau Funktion wird ausgef hrt button for marinating programme LED glows blue function in process button for manual v
3. ein anderes Ger t anschlie en Das Ger t versiegelt die erste offene Seite der abgeschnittenen Folie nicht Kontrollieren Sie ob die zu versiegelnde Seite der Folie korrekt positioniert ist wie beschrieben im Abschnitt Herstellung von Beuteln aus einer Folienrolle Das Ger t stellt bei Beuteln kein volles Vakuum her e F r ein korrektes Versiegeln muss das offene Ende des Beutels stets ganz in die Vakuumkammer 8 hineinreichen Die korrekte Position durch das Sichtfenster kontrollieren e Pr fen Sie den Versiegelungsbalken die Versiegelungsdichtung und die Dichtungen auf Verunreinigungen Reinigen Sie diese und schieben Sie sie in die richtige Lage zur ck e Kontrollieren Sie ob der Beutel ein Loch hat Das Ger t versiegelt die Beutel nicht korrekt Bei unzureichender Versiegelung die Taste sealing mode 2M dr cken und die Versiegelungszeit erh hen e Sollte der Versiegelungsbalken zu hei werden und den Beutel schmelzen ffnen Sie den Deckel und lassen Sie den Versiegelungsbalken einige Minuten abk hlen Kontrollieren Sie ob die Dichtung unbesch digt ist Dieses Ger t wird gem den aktuellen Sicherheitsvorschriften gefertigt Bei berhitzung wird das 17 Ger t automatisch abgeschaltet Lassen Sie es 15 Minuten abk hlen und versuchen Sie dann wieder zu vakuumieren Der Beutel verliert sein Vakuum nach dem Versiegeln e Undichte Stellen an der Versiegelungsnaht k nnen durch Falten Kr mel
4. CLOSED For opening the container turn the knob to OPEN the sound of air rushing back can be heard This sound proves that the contents have been stored in a vacuum Universal lid Use the universal lids available with a diameter of 100 mm and 125 mm for preserving jars and temperature resistant pots and bowls The universal lids work just the same way as the lids for the Executive containers and cause injury These are therefore not suitable for vacuum sealing with universal lids Use CAUTION Vacuuming pressure may cause very thin plastic and glass containers to implode N suitable containers made of safety glass e g special preserving jars Automatic vacuum sealing with containers Family The Family line offers convenient multi purpose containers for perfect storage in pantries and refrigera tors They let you see the contents and are perfect for frequent use especially for storing dry powdery and fragile food such as biscuits flour coffee or rice e Fill the container leaving at least 3 cm of space from the upper rim Place the lid on the rim of the container e Put one end of the connection hose 16 into the hose port of the appliance 4 and the other end into the hose port of the container fig R1 e Close the cover and turn the function levers 1 to position READY fig R2 e Start the automatic vacuum sealing process by pressing the button canister 2E fig R3 and R4
5. Fett oder Feuchtigkeit verursacht werden ffnen Sie den Beutel wieder s ubern Sie den oberen Teil des Beutels auf der Innenseite und den Versiegelungsbalken und versiegeln Sie erneut berpr fen Sie den Beutel auf eine Besch digung oder ein Loch Polstern Sie scharfe Ecken des Inhalts mit K chenpapier Das Ger t stellt in den Beh ltern kein Vakuum her e Pr fen Sie ob der Vakuumierschlauch mit der einen Seite in den Schlauchanschluss des Ger ts und mit der anderen in den Knopf des Beh lterdeckels gesteckt ist e F llen Sie Beh lter oder Glas nicht ganz lassen Sie mindestens 3 cm Platz zum oberen Rand Denken Sie daran dass Fl ssigkeiten vor dem Vakuumieren erst abk hlen m ssen und zwar im K hlschrank e Pr fen Sie ob der obere Rand des Beh lters oder Glases sowie die Dichtung des Universaldeckels unbesch digt und sauber sind Reinigen Sie den Rand und den Deckel mit einem mit lauwarmem Wasser angefeuchteten Tuch und vakuumieren Sie erneut Kontrollieren Sie ob die Dichtungen im Beh lterdeckel oder Universaldeckel richtig sitzen und unbesch digt sind Die Beh lter Executive oder die Universaldeckel verlieren ihr Vakuum e Pr fen Sie ob der Pfeil auf dem Knopf des Beh lterdeckels oder des Universaldeckels nach dem Vakuumieren auf CLOSED gedreht wurde e Pr fen Sie ob der Rand des Beh lters oder des Glases sowie die Dichtung des Universaldeckels unbesch digt und sauber sind Reinigen Sie sie mit einem
6. The appliance switches off automatically upon completion NOTE The pump s runtime is limited to max 5 minutes afterwards it switches off automatically e Disconnect the connection hose 16 from the lid and the appliance For opening the Family container press the knob on the lid the valve opens the sound of air rushing back can be heard This sound proves that the contents have been stored in a vacuum S 33 Vacuum sealing with bottle caps With the bottle cap you can reclose any open wine or beverage bottle with non carbonated contents Vacuum sealing provides for a slowed down oxidation of the beverage and this is why its quality and taste are preserved longer CAUTION Vacuuming pressure may cause very thin glass or plastic bottles to implode and cause injury These are therefore not suitable for vacuum sealing with bottle caps Press the bottle cap firmly into the bottle e Put one end of the connection hose 16 into the hose port of the appliance 4 and the other end into the hose port of the bottle cap fig T1 e Close the cover and turn the function levers 1 to position READY fig T2 e Start the automatic vacuum sealing process by pressing the button canister 2E fig T3 and T4 The appliance switches off automatically upon completion NOTE The pump s runtime is limited to max 5 minutes afterwards it switches off automatically e Disconnect the connection hose 16 from the bott
7. ckstr mender Luft dies ist die Garantie daf r dass der Inhalt in einem Vakuum gelagert Schnelles Marinieren im quadratischen Executive Beh lter Dieses Ger t bietet eine spezielle Funktion zum schnellen Marinieren von Fleisch Gefl gel oder Fisch Damit wird innerhalb weniger Minuten das gleiche Marinier Ergebnis erzielt wie nach einer Nacht Einwirkzeit Das Lebensmittel wird dabei mit Vakuumier Sch ben behandelt die die Marinade gut in das Lebensmittel eindringen lassen Nach einigen Minuten im Vakuum wird dieses automatisch gel st um den Inhalt f r ca 30 Sekunden ruhen zu lassen danach erfolgt ein neuer Vakuumiervorgang Dieser Zyklus wiederholt sich mehrere Male nach Beendigung ca 14 Minuten ert nt ein akustisches Signal Gehen Sie wie folgt vor e Die Oberfl che des zu marinierenden Lebensmittels gleichm ig perforieren und in den quadratischen Executive Beh lter 2 5 Liter legen e Mit der Marinade Ihrer Wahl bedecken dabei bis max 3 cm unter den Rand bef llen e Achten Sie darauf dass der Rand des Beh lters und die Dichtung des Deckels trocken und sauber sind e Beh lterdeckel auflegen und die seitlichen Griffe einrasten lassen e Den sternf rmigen Knopf am Beh lterdeckel auf AUF drehen WICHTIG W hrend des Marinierens muss der Knopf des Beh lters in Position AUF stehen e Stecken Sie den Vakuumierschlauch 16 mit der einen Seite in den Schlauchanschluss des Ger tes 4 14 mit der andere
8. e Beachten Sie die Tabelle Aufbewahrungszeiten um zu sehen wie die Vakuum Verpackung die Dauer eines jeden Lebensmittels verl ngern kann ohne dabei auf irgendeine Weise Geschmack Geruch Aussehen oder den N hrwert zu ver ndern Aufbewahrungszeiten Aufbewahrungszeit bei Aufbewahrungszeit atmosph rischem Druck vakuumiert Gek hlte Lebensmittel 5 2 C Rotes Fleisch 3 ATage 8 9 Tage Wei es Fleisch 2 3 Tage 6 9 Tage Ganze Fische 1 3 Tage 4 5 Tage Wild 2 3 Tage 5 7 Tage Wurstwaren 7 15 Tage 25 40 Tage Geschnittene Wurstwaren 4 6Tge 20 25T7ge Weichk se 5 7 Tage 14 20 Tage Hart und Halbhartk se 15 20 Tage 25 60 Tage Gem se 1 3 Tage 7 10 Tage Fr chte 5 7 Tage 14 20 Tage 19 Gekochte und gek hlte Lebensmittel 5 2 C Gem sep ree und suppen 2 3 Tage 8 10 Tage Teigwaren und Risotto 2 3 Tage 6 8 Tage Siedefleisch und Braten 3 5 Tage 10 15 Tage Gef llte Torten mit Creme und Fr chten 2 3 Tage 6 8 Tage Ol zum Frittieren 10 15 Tage 25 40 Tage Tiefgek hlte Lebensmittel 18 2 C Fleisch 4 6 Monate 15 20 Monate Fish 3 4Monate 10 12Monate Gem se 8 10 Monate 18 24 Monate Lebensmittel bei Raumtemperatur 25 2 C Brot 1 2 Tage 6 8 Tage Verpackte Biskuits 4 6 Monate 12 Monate Teigwaren 5 6 Monate 12 Monate Reis 5 6
9. juices etc e Vacuum sealing extends the life of dried food Food which has a high fat content becomes rancid due to oxygen and heat Vacuum sealing extends the life of food like nuts coconut flakes or cereal products Store in a cool dark place Vacuum sealing will not extend the life of fruit and vegetables such as bananas apples potatoes and several vegetables unless it has been peeled prior to vacuum sealing Soft foods and food with a delicate structure like fish berries etc must be pre frozen for one night before they can be vacuum sealed and placed in the freezer Vegetables like broccoli cauliflower and cabbage give off gas when they are vacuum sealed fresh for NOTE To ensure correct and safe vacuum sealing use only original Rommelsbacher Magic Vac foil rolls bags with grooved structure containers and accessories 43 Service und Garantie g ltig nur innerhalb Deutschlands Sehr geehrter Kunde ca 95 aller Reklamationen sind leider auf Bedienungsfehler zur ck zu f hren und k nnten ohne Probleme behoben werden wenn Sie sich telefonisch mit unserer f r Sie eingerichteten Service Telefonnummer in Verbindung setzen Wir bitten Sie daher bevor Sie Ihr Ger t an Ihren H ndler zur ckgeben diese Telefonnummer anzuw hlen Hier wird Ihnen ohne dass Sie Wege auf sich nehmen m ssen schnell geholfen Die Rommelsbacher ElektroHausger te GmbH gew hrt Ihnen dem privaten Endverbraucher auf die Dauer vo
10. Andere Verwendungen oder Ver nderungen des Ger tes gelten als nicht bestimmungsgem und bergen erhebliche Unfallgefahren F r aus bestimmungswidriger Verwendung entstandene Sch den bernimmt der Hersteller keine Haftung Technische Daten Das Ger t nur an eine vorschriftsm ig installierte Steckdose anschlie en Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen Nur an Wechselstrom anschlie en Nennspannung 230 V 50 Hz Nennaufnahme 130 Watt Schutzklasse ll Ansaugleistung max 18 I Min Lieferumfang Kontrollieren Sie unmittelbar nach dem Auspacken den Lieferumfang auf Vollstandigkeit sowie den einwandfreien Zustand des Produktes siehe Produktbeschreibung Seite 3 Dem Ger t liegen 5 Folienbeutel 1 Folienrolle 1 Folienmesser sowie 1 Vakuumierschlauch f r Beh lter bei Verpackungsmaterial Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen sondern der Wiederverwertung zuf hren Papier Pappe und Wellpappe Verpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben Kunststoffverpackungsteile und Folien ebenfalls in die daf r vorgesehenen Sammelbeh lter geben AAAA PE HD PE LD In den Beispielen f r die AA rm steht PE f r Polyethylen die Kennziffer 02 f r PE HD 04 f r PE LD PP f r Polypropylen PS f r Polystyrol F r Ihre Sicherheit ACHTUNG Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen Vers umnisse bei der Einhaltung der Sicherheitshinweise und Anweisungen k nnen elektrische
11. K HINWEIS Stellen Sie sicher dass die Versiegelungsnaht ordnungsgem ist Eine korrekte Naht soll ein glatter gerader Streifen ohne Falten sein der keine Struktur mehr zeigt Nach der Benutzung das Ger t immer durch Ziehen des Netzsteckers vom Stromnetz trennen Vollautomatischer Vakuumiervorgang mit Beuteln e Bef llen Sie den Beutel ohne Falten zu verursachen oder die Oberfl che anzuspannen Der Bereich in welchem die Versiegelungsnaht gesetzt werden soll muss innen und au en sauber trocken und frei von Lebensmittelresten sein Legen Sie den gef llten Beutel mit der glatten Seite nach unten vor das Ger t und platzieren dann das offene Beutelende in der Vakuumkammer 8 Achten Sie darauf dass das komplette Beutelende in der Vakuumkammer ist Abb L und L1 e Deckel schlie en und Funktionshebel 1 auf die Position BEREIT drehen Durch das Sichtfenster kann die korrekte Lage des Beutels in der Vakuumkammer 8 kontrolliert werden Abb M und M1 Den vollautomatischen Vakuumier und Versiegelungsprozess durch Dr cken der Taste vacuum amp seal 2D starten Abb N und N1 Die Pumpe entzieht dem Beutel und der Vakuumkammer 8 Luft so dass ein Vakuum entsteht Nach erfolgtem Luftentzug wird der Beutel versiegelt Dies wird durch die rot aufleuchtende Kontrolllampe 2B angezeigt Die Versiegelung kann vorzeitig durchgef hrt werden indem die Taste seal aktiviert wird Der Versiegelungsvorgang ist ab
12. Weise k nnen Sie das l mindestens noch einmal verwenden da es in einer luftfreien und k hlen Umgebung gelagert wurde und seine Eigenschaften beibehalten hat Die Artikel der Speisekammer wie Mehl Reis Mixturen f r Geb ck und Pfannkuchen bleiben vakuumiert l nger frisch N sse und Gew rze behalten ihr Aroma bei und werden nicht ranzig Wichtige Hinweise Die folgende Auflistung enth lt einige Regeln die Ihnen zu verbesserter Sicherheit und optimaler Lagerung Ihrer Lebensmittel verhelfen e Reinigen Sie gr ndlich Ihre H nde sowie alle Ger te und Arbeitsfl chen die Sie zum Teilen und Verarbeiten der zu vakuumierenden Lebensmittel ben tigen Verwenden Sie m glichst Handschuhe zum Verarbeiten der Lebensmittel e Wenn Sie verderbliche Lebensmittel verpackt haben legen Sie sie sofort in den Tiefk hler oder K hlschrank und halten Sie die Tiefk hler und K hlschranktemperatur konstant Lassen Sie sie nicht erst lange bei Raumtemperatur liegen e Verteilen Sie vakuumierte Packungen gleichm ig im K hlschrank oder Tiefk hler um ein rasches Gefrieren zu erm glichen e Reste von Dosen oder vakuumiert gekauften Lebensmitteln k nnen wieder vakuumiert werden Beachten Sie die Hinweise zum Neu Vakuumieren und zum Tiefk hlen wie beschrieben e Abgepackte Lebensmittel m ssen auf jeden Fall innerhalb dem auf der Produktoriginalverpackung aufgef hrten Verfalldatum konsumiert werden e Verderbliche Lebensmittel sind nach dem Erhitze
13. all documents to third persons when passing on the appliance Thank you very much Li We are pleased you decided in favour of this versatile vacuuming system and would like Intended use The appliance is designed for vacuum sealing food domestic and semi professional use Other uses or modifications of the appliance are not intended and harbour considerable risks For damage arising from not intended use the manufacturer does not assume liability Technical data Only connect the appliance to an isolated ground receptacle installed according to regulations The rated voltage must comply with the details on the rating label Only connect to alternating current Nominal voltage 230 V 50 Hz Nominal power 130W Protection class I Suction power max 18 l min Scope of supply Check the scope of supply for completeness as well as the soundness of the product see product description page 3 immediately after unpacking Additionally 5 bags 1 roll 1 cutter as well as 1 vacuuming hose for containers are included Packing material Do not simply throw the packing material away but recycle it Deliver paper cardboard and corrugated cardboard packing to collecting facilities Also put plastic packing material and foils into the intended collecting basins hr PE HD PE LD In the examples for the den is PE stands for polyethylene the code figure 02 for PE HD 04 for PE LD PP for polypropylene PS for polystyrene 26 For your s
14. all vegetables and many fruits ripe tomatoes onions red pepper figs and cucumbers To prevent contamination by this bacterium it is essential to observe the basic rules of hygiene and to prevent its harmful proliferation in preserved foods they must be refrigerated for short periods and or frozen for long life preservation However such foods must be eaten immediately after heating IMPORTANT You must consume immediately any food which has been heated while still vacuum sealed Leaving the food to cool slowly at room temperature in the sealed vacuum bag may cause several harmful micro organisms to multiply in just a few hours to values that are health threatening e Several enzymes found in foods cause changes in colour structure and flavour such changes depend on the preservation time temperature and above all the presence of air To halt the action of enzymes vegetables must be blanched briefly using steam or a microwave oven Food which contains a high percentage of acidity like most fruits does not require blanching The absence of air created by the vacuum will in any case slow down or prevent the action of these enzymes e Insect larvae are frequently found in many low water content or dried foods which have not been vacuum sealed or frozen and they can develop during preservation and thus contaminate the food Some products like flour and grain might contain larvae but using vacuum sealing will stop them
15. des Beutels in der Vakuumkammer 8 kontrolliert werden Abb M und M1 Den manuellen Vakuumiervorgang durch Dr cken der Taste vacuum 2G starten Abb P Beobachten Sie den Beutel und den Inhalt Etwa 30 60 Sekunden nach Aufleuchten der blauen LED des letzten Sektors der Status Anzeige 2C die Versiegelung durch Dr cken der Taste seal 2H vornehmen Abb P1 Der Versiegelungsvorgang ist abgeschlossen wenn die rote LED 2B in der Mitte der Status Anzeige 2C nicht mehr blinkt Den Deckel durch bet tigen der Funktionshebel 1 entriegeln und den Beutel entnehmen Abb O HINWEIS Stellen Sie sicher dass die Versiegelungsnaht ordnungsgem ist Eine korrekte Naht soll ein glatter gerader Streifen ohne Falten sein der keine Struktur mehr zeigt Abb O1 Nach der Benutzung das Ger t immer durch Ziehen des Netzsteckers vom Stromnetz trennen Automatisches Vakuumieren mit Beh ltern Executive und mit Universaldeckeln Dieses Ger t besitzt eine Funktion zum automatischen Vakuumieren von speziellen Vakuumierbeh ltern bzw speziellen Universaldeckeln die als Zubeh r im Fachhandel erh ltlich sind Die Deckel der rauchfarbenen Executive Beh lter und die Universaldeckel sind mit einem sternf rmigen Knopf versehen der das Vakuumieren vereinfacht da der Vakuumierschlauch direkt in das Mittelloch des Knopfs eingesetzt werden kann Abb Q Gehen Sie wie folgt vor e F llen Sie den Beh lter und lass
16. hrdeter Umgebung in der sich brennbare Fl ssigkeiten oder Gase befinden e Achten Sie darauf dass vor dem Ger t gen gend Platz f r die Beutel mit den zu vakuumierenden Lebensmitteln ist e Vermeiden Sie das Ansaugen von Fl ssigkeiten in die Vakuumkammer Sollte Fl ssigkeit in die Vakuumkammer eindringen bitte mit einem Tuch entfernen Ger t und Zubeh rteile nur in trockenem Zustand verwenden e Zur Gew hrleistung einer einwandfreien und sicheren Vakuumierung verwenden Sie bitte ausschlie lich Original Rommelsbacher Magic Vac Zubeh r wie Beh lter Folienbeutel Rollen mit Rillenstruktur etc Vor der Reinigung des Ger tes immer Netzstecker ziehen Ger t vor Reinigung oder Transport immer abk hlen lassen e Keine Messer oder andere scharfe Gegenst nde benutzen um eventuelle R ckst nde auf dem Versiegelungsbalken zu entfernen F r eine sichere Ausschaltung ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker Vor dem ersten Gebrauch Entfernen Sie alle Aufkleber bzw Klebeb nder und reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch das Ger t und alle Zubeh rteile N here Informationen hierzu finden Sie unter Reinigung und Pflege Inbetriebnahme ACHTUNG Verletzungs bzw Verbrennungsgefahr Der AN Versiegelungsbalken 6 wird w hrend der Benutzung hei Betriebsbereitschaft In Betriebsbereitschaft k nnen alle Funktionen ausgef hrt bzw die Einstellung von Versiegelungsart und Pumpengeschwindigkeit vorgenommen werden
17. lagern HINWEIS Zur Gew hrleistung einer einwandfreien und sicheren Vakuumierung verwenden Sie bitte ausschlieBlich Original Rommelsbacher Magic Vac Beutel Rollen mit Rillenstruktur Beh lter und Zubeh r 24 Instruction manual Contents Page Prod ct descriptiOR seccion t ye eee tege eis ine 3 BCPLUI E 4 Introduction e ea EEE M MR 26 WRG OCS e 26 Technical Ec ana 26 SCOPE SOF AVE 26 Packing materlale ana teta ee nee 26 ie DIT SEIN DRESS TTL 27 General safety advices anna an 27 Safety advices for using the appliah es cassissesssasacecescscsssesescsassiesssccesuresesasasaiesaiesseasesesacadates seresstseedaieteisaes 27 Prior IERI E 28 Operating the appliante sina ete rater a ret Ee cn re ccv revu Fe rea ERN cussed 28 Operating States nenn 28 Selecting the sealhng ModE stissi ceste ette ere tete esep es evt dto erre eee HE ECRIRE EET RA DAKE SSAA SEERIA HAERES 28 Selecting the p lmp Spe8d 5 33 92 1 reed etre tem este t o pic Hb tee pe tuns iris doleo eaaa 29 Cancel DUTOM its 29 Vacut m sealirig with bags and rolls cs cie toe teet eet ot e e to eet kei 29 Making Gs ofato cscs acciri teo siete e esee pet eb sees eges E ey teo necat eyes ve A e avs ora eva ass 29 Fully automatic vacuum sealing with bags essent 30 Manual vacuuming and sealing with bag
18. remove the bag fig O NOTE Make sure the sealing seam is in proper form A correct seam has to be a flat even stripe without wrinkles and not showing any structure fig O1 Unplug the appliance after use B Large volume food e g prepared broiler or whole fish piece of cheese Fill the bag without making wrinkles or stretching the surface The area of the sealing seam must be clean dry and free from food inside and outside Position the filled bag with the flat surface downwards in front of the appliance and place the open edge of the bag in the vacuum chamber 8 Make sure the complete edge reaches into the vacuum chamber fig L and L1 Close the cover and turn the function levers 1 to position READY Through the inspection window the correct position of the bag inside the vacuum chamber 8 can be checked fig M and M1 Start the manual vacuum sealing process by pressing the button vacuum 2G fig P Watch the bag and its content 31 e Start the sealing process by pressing the button seal 2H about 30 60 seconds after the blue LED of the last sector of the status display 2C has flashed up fig P1 The sealing process is finished when the red LED 2B in the middle of the status display 2C stops blinking e Release the cover by turning the function levers 1 and remove the bag fig O NOTE Make sure the sealing seam is in proper form A correct seam has to be a flat even str
19. upper part of casing with a moist cloth and a mild washing up liquid before and after each use Should any liquid get into the appliance under no circumstances connect the appliance to the mains but contact your service point e In order to remove pollution inside the vacuum chamber 8 remove the complete tray 10 to the front and clean it in the upper dishwasher rack For inserting the tray 10 again after cleaning press it down until the lateral detentions snap in place Do not use any abrasives or solvents Do not scratch the appliance with sharp or pointed objects knives scissors etc Never use a steam jet appliance for cleaning e Worn out deformed or damaged gaskets must be replaced in order to grant proper working of the 35 appliance Spare gaskets can be purchased at your service point e gaskets are wearing parts therefore are not covered by the appliance s warranty Accessory compartment The appliance has a convenient accessory compartment 15 for storing connection hose 16 and separate cutter 19 in the bottom part of the appliance Storage The function levers 1 must be in position STORAGE when the appliance is not used If stored with position READY the gaskets might get damaged fig W2 and W3 The power cord can be stored in the cord compartment 18 at the appliance s rear fig W1 The appliance can be stored in upright position in a space saving way in the kitchen cabinet or the pantr
20. Monate 12 Monate Mehl 4 5 Monate 12 Monate D rrobst 3 4 Monate 12 Monate GemahlenerKaffee 2 3Monate 12Monte Tee in Pulver 5 6 Monate 12 Monate Gefriergetrocknete Produkte 1 2 Monate 12 Monate Milchpulver 1 2 Monate 12 Monate HINWEIS Diese Werte sind indikativ und von der einwandfreien Verpackung und Originalqualit t der Lebensmittel abh ngig Sie beziehen sich ausschlie lich auf die Verwendung von Originalzubeh r Beutel Rollen Beh lter und Verschl sse F r die Verwendung von Zubeh r anderer Marken k nnen keine Aussagen zur generellen Eignung oder zur Haltbarkeit der damit vakuumierten Lebensmittel gemacht werden Auch kann in diesem Fall keine Haftung bernommen werden ACHTUNG Bewahren Sie verderbliche Lebensmittel im Tiefk hler oder im K hlschrank auf Vakuumieren verl ngert zwar die Lebensdauer der Lebensmittel verwandelt sie aber nicht in eine Konserve d h in ein bei Raumtemperatur stabiles Produkt Was ist Vakuumieren Das Verderben von Lebensmitteln kann viele Ursachen haben Chemische Reaktionen in ihnen gegen ber Luft und Temperatur durch Feuchtigkeit oder die T tigkeit von Enzymen Fermente durch das Wachstum von Mikroorganismen oder Verunreinigung durch Insekten e Vakuumieren reduziert den absoluten Druck der Luft in der Verpackung dabei wird der Sauerstoff entzogen und die volatilen Zusammensetzungen eliminiert Der Sauerstoff in der Luft verursacht das Verderben vor allem durch
21. ROMMELSBACHER CD Bedienungsanleitung Instruction manual VAC 500 Vakuumiersystem Vacuum sealing system A 1 cQ BEREIT D READY VS In e STORAGE Produktbeschreibung Product description Patentiertes Verschlussystem Patented locking system Je nach Position der Funktionshebel 1 lassen sich drei unterschiedliche Funktionen aktivieren BEREIT LAGERN AUF Depending on the position of the function levers 1 three different functions can be activated READY STORAGE OPEN 1 Funktionshebel function lever 2 Bedienfeld mit Funktionstasten operating panel with function buttons 3 beleuchtetes Sichtfenster illuminated inspection window 4 Schlauchanschluss zur Beh lter Vakuumierung port for connection hose 5 Deckel cover 6 Versiegelungsbalken sealing bar 7 Dichtung f r Vakuumkammer gasket for vacuum chamber 8 Vakuumkammer vacuum chamber 9 Versiegelungsdichtung sealing gasket 10 herausnehmbare Geh use Schale mit detachable tray with vacuum chamber Vakuumkammer Folienrollenfach foil compartment 12 Deckel f r Folienrollenfach cover of foil compartment 13 integriertes Folienmesser integrated cutter 14 Antirutschf e non slip feet 15 Zubeh rfach accessory compartment 16 Vakuumierschlauch zur Verbindung mit connection hose for containers etc Beh ltern etc
22. Tiefgefrieren von Gef en benutzen Sie nur temperaturunempfindliche Gef e die f r den Tiefk hler geeignet sind Vorbereitung von Lebensmitteln f r das Vakuumieren in Beh ltern Das Vakuumieren in Beh ltern ist vor allem richtig f r Dinge die h ufig ben tigt werden Trockene Lebensmittel wie etwa Teigwaren Getreideprodukte Mehl Zucker Kartoffel Chips Brezeln oder Geb ck und Tierfutter werden Beschaffenheit Frische und Geschmack bis zuletzt bewahren e Salate Gem se und Kr uter k nnen f r die kommende Woche gereinigt und in einem Rommelsbacher Magic Vac Beh lter vakuumiert werden Sie werden frisch und knackig bleiben Um die sich teilweise entwickelnde Feuchtigkeit aufzufangen legen Sie ein entsprechend gefaltetes Haushalts Papiertuch auf den Boden des Beh lters ACHTUNG Fl ssigkeiten sollen vor dem Vakuumieren abgek hlt werden Hei e Fl ssigkeiten sch umen beim Vakuumieren es steigen Bl schen auf und sie k nnen dabei ber den Rand des Beh lters treten Pulverisierte oder gek rnte Lebensmittel sollten vor dem Vakuumieren im Beh lter mit einem passend zugeschnittenen Papiertuch abgedeckt werden Dies wird die K rnchen davon abhalten in den Vakuumier Mechanismus aufzusteigen oder sich am Beh lterrand oder Deckel festzusetzen e Zum Frittieren verwendetes l kann gefiltert abgek hlt und in einem Rommelsbacher Magic Vac Beh lter vakuumiert und im K hlschrank aufbewahrt werden Auf diese Art und
23. ack them on top of each other placing greaseproof paper or film between each piece This will make it easier to remove some of the food repackage the rest and replace it immediately in the freezer e Vacuum sealing for the fridge Appropriate portions of food can be prepared in advance then vacuum sealed and kept in the fridge for use at different times ready to be heated as and when necessary e Vacuum sealing for the pantry Even foods that can be kept at room temperature like for example coffee flour pasta sugar etc can benefit from vacuum sealing If these products are to remain unused for several days such as when you go away on holiday it is advisable to protect all foods by vacuum sealing They will last better and moisture mould and insects will not attack and ruin them e Defrosting food in bags To defrost vacuum sealed food such as meat fish fruit vegetables or other delicate foodstuffs place it on the lowest shelf in the fridge to defrost slowly Bread and focaccia should be left at room temperature while soups or other liquid foods should be immersed in hot water still in the vacuum bags until they reach the right temperature When you leave food at room temperature or heat it in a bain marie make sure you cut one corner of the bag to let the steam escape When the food has been defrosted it must be consumed immediately Do not re freeze it Repackaging pre packed food Many foodstuffs like cheese and meat are so
24. acuuming LED glows blue function in process 2H Taste zum manuellen Versiegeln LED leuchtet rot Funktion wird ausgef hrt button for manual sealing LED glows red function in process 21 Cancel Taste Stopp cancel button 2L Kontrolllampen zur Anzeige der gew hlten pilot lamps for indicating the selected Versiegelungsart sealing mode LED leuchtet rot LED glows red ausgew hlte Versiegelungsart selected sealing mode 2M Taste zur Wahl der Versiegelungsart button for selecting the sealing mode 2N Taste zur Wahl der Pumpengeschwindigkeit button for selecting the pump speed 20 Kontrolllampen zur Anzeige der pilot lamps for indicating the pump speed Pumpengeschwindigkeit LED glows blue LED leuchtet blau selected pump speed ausgew hlte Pumpengeschwindigkeit 4 Schlauchanschluss port for connection hose CD Bedienungsanleitung Inhaltsverzeichnis Produktbeschreibung sccccecssecsssssesesececesesesesececsesessecacscsnsucacacsesnsucasassnsnsucasaceesesesacasenensasesaseesnseesaseneeeees 3 Bedienblende 2m IHN 4 alla 5 LU I G RR M ME MTM 6 Bestimmungsgema b er Gebralch ici orestis erret brio rep erbe Fees ME Re SE ebbe e ey AME Pob oed 6 Technische Daten 6 WeferuinfanG RECETTE ED C IRE 6 Verpackungsmaterial essent tete nnt tntn tette tnter tn tnter tntne ns 6 F r Ihre Sicherlieit i iei eiie studs inire te
25. afety observance of the safety advices and instructions may cause WARNING Read all safety advices and instructions Non electric shock fire and or bad injuries General safety advices Always keep children under 8 away from the product and the power cord e Children from the age of 8 must be supervised when cleaning or maintaining the appliance e Children from the age of 8 and persons not having the knowledge or experience in operating the appliance or having handicaps of physical sensorial or mental nature must not operate the appliance without supervision or instruction by a person responsible for their safety Never leave the appliance unattended during operation e Children should be supervised in order to ensure that they do not play with the appliance e Packing material like e g foil bags should be kept away from children Do not operate this unit with an external timer or a separate telecontrol system e Prior to each use check the appliance and the attachments for soundness it must not be operated if it has been dropped or shows visible damage In these cases the power supply must be disconnected and the appliance has to be checked by a specialist When laying the power cord make sure that no one can get entangled or stumble over it in order to avoid that the appliance is pulled down accidentally Keep the power cord away from hot surfaces sharp edges and mechanical forces Check the power cord regularly for da
26. ainer completely but leave a space above of at least 3 cm Remember that liquids must be allowed to cool in the fridge to be sure before being vacuum sealed e Check if the upper rim of the container or jar as well as the seal of the universal lid is undamaged and clean Clean the rim and the lid with a tepid moist cloth and start the vacuum sealing process again e Ensure that the seals of the lids on the container or universal lids fit correctly and are undamaged Executive containers or universal lids lose their vacuum Check whether the arrow on the knob of the lid of the container and universal lid were turned to CLOSED after the vacuum sealing process e Check whether the rim of the container jar and the seal of the universal lid are undamaged and clean Clean them with a moist cloth and start vacuum sealing anew e Check the right fitting and intactness of all seals in the lids of containers and universal lids Make sure that the ring below the knob of the lid of the container the universal lid fits exactly e Check the correct connection of the hose with appliance and lid Marinating cycle does not start e Check whether the rim of the container is undamaged and clean Clean it with a moist cloth and start vacuum sealing anew Check if the gaskets in the container s lid fit correctly and if they are undamaged Look to see if the ring under the knob of the lid of the container is positioned correctly and fits exactly e Du
27. chlauchanschluss des Ger tes eingesetzt Taste cancel dr cken und Funktionshebel auf die Position AUF drehen Ger t abk hlen lassen Anschlie end Vakuumier schlauch richtig einsetzen Funktion erneut ausf hren Funktion marinating Ger t schaltet nach 5 Minuten ab Die Kontrolllampen canister und marinating blinken ein Piepton ert nt Vakuumschlauch nicht korrekt in den Schlauchanschluss des Beh lters eingesetzt Taste cancel dr cken und Funktionshebel auf die Position AUF drehen Ger t abk hlen lassen Anschlie end Vakuumier schlauch richtig einsetzen Funktion erneut ausf hren Pumpe schaltet w hrend des Betriebs ab Die 4 Kontrolllampen der Statusanzeige blinken ein Piepton ert nt Pumpe ist berhitzt Funktionshebel auf die Position AUF drehen Deckel ffnen und Ger t f r mindestens 15 Minuten abk hlen lassen Kontrolllampe seal blinkt nach Abschluss des Versiegelungvorgangs weiterhin Versiegelungsbalken ist berhitzt Funktionshebel auf die Position AUF drehen Deckel ffnen und Ger t f r mindestens 15 Minuten abk hlen lassen Ratgeber bei Schwierigkeiten Das Ger t funktioniert nicht Kontrollieren Sie ob das Netzkabel oder der Stecker besch digt sind Falls diese besch digt sind Ger t nicht benutzen e Pr fen Sie ob der Stecker richtig in der Steckdose steckt Pr fen Sie die Steckdose indem Sie testweise
28. ction levers 1 to position READY fig U2 e Start the automatic vacuum sealing process by pressing the button marinating 2F fig U3 and U4 The blue LED glows during vacuum sealing and blinks in periods of rest e After the third vacuum sequence ca 14 minutes the appliance switches off automatically and there is an audible signal e Disconnect the connection hose 16 from the container first and then from the appliance If you want to store the food in marinade in vacuum turn the knob to position CLOSED for closing e For stopping the marinate function press the button cancel 21 or turn the function levers 1 to OPEN For repeating the marinate function disconnect the hose from the container and wait until the container has filled with air Then connect the parts again knob in position OPEN and start the marinate process again by pressing the button marinating 2F e The appliance can be interrupted any time by pressing the button cancel 21 or by turning the function lever 1 to OPEN Cleaning and maintenance N ATTENTION Always unplug the appliance before cleaning Never immerse casing power cord and plug in water or clean them under running water fh ATTENTION Hazard of injury and burns The sealing bar 6 is getting hot during use Let the appliance cool down before cleaning Prior to cleaning the appliance or accessories please wash your hands thoroughly e Clean the
29. de to vacuum seal it There are in fact no preservation methods which will transform a poor product into a good one Always keep your vacuum sealer bags and containers handy and you will quickly appreciate the many advantages and ease of use when it comes to preserving the quality of food 38 e Consult the Storage times chart to see how vacuum sealing can extend the life of any food without in any way altering or impairing its taste smell appearance and nutritional value Storage times Storage time under atmospheric pressure Storage time when vacuum sealed Cooled food 5 2 C red meat 3 4 days 8 9 days white meat 2 3 days 6 9 days fish whole 1 3 days 4 5 days game 2 3 days 5 7 days sausages 7 15 days 25 40 days sliced sausage 4 6 days 20 25 days soft cheese 5 7 days 14 20 days hard and semi hard cheese 15 20 days 25 60 days vegetables 1 3 days 7 10 days fruit 5 7 days 14 20 days Cooked and cooled food 5 2 C vegetable puree or soup 2 3 days 8 10 days pasta and risotto 2 3 days 6 8 days cooked and roast meats 3 5 days 10 15 days filled cakes with cream and fruit 2 3 days 6 8 days deep frying oil 10 15 days 25 40 days Frozen food 18 2 C meat 4 6 Monate 15 20 Monate fish 3 4 Monate 10 12 Monate vegetables 8 10 Monate 18 24 Monate Food at room temp
30. den Prozess der Oxydation die den N hrwert das Aussehen das Aroma und die gesamte Qualit t angreift Die Anwesenheit von Luft f rdert das Wachstum von Mikroorganismen und f hrt zu Gefrierbrand der auf tiefgefrorenen Lebensmitteln entsteht Obwohl das Vakuumieren die Lebensdauer vieler frischer Lebensmittel durch Reduktion der Oxydation und Verhinderung der Mikroben Proliferation Bakterien und Schimmel verl ngert enthalten die meisten Lebensmittel doch noch genug Feuchtigkeit um das Wachstum von Mikroorganismen zu 20 erlauben die mit wenig oder ohne Luft wachsen k nnen Hier hilft nur die Lagerung bei niedrigen Temperaturen Mikroorganismen wie Schimmel Hefe und Bakterien sind berall vorhanden verursachen aber Probleme nur unter gewissen Bedingungen Zum Beispiel gedeihen Schimmelpilze nicht in einer sauerstoffarmen Umgebung oder bei Abwesenheit von Feuchtigkeit Hefepilze verlangen f r das Wachstum Feuchtigkeit Zucker und eine gem igte Temperatur gedeihen aber mit oder ohne Luft K hlung verlangsamt das Wachstum von Hefe und Einfrieren stoppt es vollst ndig Bakterien k nnen sich je nach ihrer Beschaffenheit mit oder ohne Luft entwickeln e Clostridium Botulinum hei t ein sehr gef hrlicher Bakterientyp der in Lebensmitteln ohne S ureanteil in sauerstoffarmer Umgebung und bei Temperaturen ber 4 C w hrend l ngerer Zeit wachsen kann e Anf llig auf Botulinum Bakterien sind Lebensmittel mit geringem S ureantei
31. developing into insects 40 Using Rommelsbacher Magig Vac bags e Vacuum sealing for the freezer First of all use the freshest possible food Your vacuum sealer will allow you to retain all the freshness of the food if it is properly preserved Some foods have a soft consistency which could be damaged by vacuum sealing the product when fresh To prepare delicate foods like meat fish berries bread etc it is advisable to pre freeze them first In the first twenty four hours there is no risk of freezer burns so you can vacuum seal the products frozen the previous day in Rommelsbacher Magic Vac bags and then keep them in the freezer for long periods so as to preserve all the nutritional values and flavour of the product you have packed When vacuum sealing soups stews or other liquid food pre freeze it in a pan or high strength dish When the food becomes solid vacuum seal it add a label and replace it in your freezer To vacuum seal vegetables peel them and then blanch them briefly in boiling water or a microwave oven until they are warm but still firm Then vacuum seal them in convenient portions If the food is not pre frozen leave an extra 5 cm in the length of the bag to allow for expansion due to freezing With regard to meat and fish it is advisable to place the food on a paper towel and vacuum seal it with the towel in the bag This will absorb any moisture in the food To preserve food like focaccia cr pes and small hamburgers st
32. dr cken das Ventil ffnet sich und Sie h ren das Ger usch zur ckstr mender Luft Dieses Ger usch ist die Garantie daf r dass der Inhalt in einem Vakuum gelagert war Abb R1 13 Automatisches Vakuumieren mit Flaschenverschluss Mit dem Flaschenverschluss k nnen bereits ge ffnete Wein oder Getr nkeflaschen ohne Kohlens urezusatz wieder verschlossen werden Durch das Vakuumieren oxydiert der Inhalt nicht so schnell und bewahrt Qualit t und Geschmack l nger implodieren und Verletzungen hervorrufen und sind daher ungeeignet f r das Vakuumieren Ah ACHTUNG Zu d nne Flaschen oder Plastikflaschen k nnen unter dem Druck des Vakuums mit Flaschenverschl ssen e Den Flaschenverschluss fest auf den Flaschenhals dr cken e Stecken Sie den Vakuumierschlauch 16 mit der einen Seite in den Schlauchanschluss des Ger tes 4 mit der anderen Seite in das Anschluss Loch des Flaschenverschlusses Abb T1 e Deckel schlie en und Funktionshebel 1 auf die Position BEREIT drehen Abb T2 e Den automatischen Vakuumiervorgang durch Dr cken der Taste canister 2E starten Abb T3 und T4 Das Ger t schaltet nach Ablauf automatisch ab HINWEIS Die Laufzeit der Pumpe ist auf max 5 Minuten begrenzt danach schaltet sie automatisch ab e Den Vakuumierschlauch 16 von Flaschenverschluss und Ger t trennen e Zum ffnen der vakuumierten Flasche einfach den Verschluss aus der Flasche ziehen Sie h ren das Ger usch zur
33. dungen aeg nahe 16 Ratgeber bel Schwiergkelten cocotte inerte teer nennen hen 17 Vakuumieren generelle Informationen sess aaa 19 Autfbewahrungszelten Tabele edsin e A A e Cet sasedebchatessiesnaies 19 Wasiist Vakuumieren 2 22 22 i reete rade EE occ brevet terna te RE ri ee 20 Verwendung von Rommelsbacher Magic Vac Beuteln sese 21 Verwendung von Rommelsbacher Magic Vac Beh ltern sss 23 Wichtige Hinweise essent tenente tereti ACEA aAA EEA aAa tnter aaia 23 Semice nnd Garalitie ccrtc terii E cese etre ETE EE TE REREYE ER EE EROR UE HERE TERRE ERES EXE ERE RENE RE L ETSEN 44 GB Instruction martial sevcseceaveeccsecivecesdaeu encre vea va ta ve areas ae Nedre a EAA varus Y SER uS CN aS CFL uS EYES 25 Einleitung haben und bedanken uns f r Ihr Vertrauen Die einfache Bedienung und die vielf ltigen Einsatzm glichkeiten werden auch Sie ganz sicher begeistern Damit Sie lange Freude an diesem Ger t haben bitten wir Sie die nachfolgenden Informationen sorgf ltig zu lesen und zu beachten Bewahren Sie diese Anleitung gut auf H ndigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Ger tes an Dritte ebenfalls mit aus Vielen Dank Ti Wir freuen uns dass Sie sich f r dieses hochwertige Vakuumiersystem entschieden Bestimmungsgem er Gebrauch Das Ger t ist zum Vakuumieren von Lebensmitteln im haushalts blichen und semi professionellen Rahmen bestimmt
34. durch Vakuum verlangsamt oder verhindert auf jeden Fall die Wirkung dieser Enzyme e Insekten Larven sind h ufig auf wasserarmen oder getrockneten Lebensmitteln anzutreffen Ohne Vakuumierung und oder Tiefk hlung k nnen sie w hrend der Lagerung ausschl pfen und die Lebensmittel verunreinigen Auch manche Getreideprodukte und Mehlsorten k nnen Larven enthalten Das Vakuumieren verhindert das Schl pfen von K ferlarven und anderen Insekten Verwendung von Rommelsbacher Magic Vac Beuteln Vakuumieren f r den Tiefk hler Verwenden Sie nur die frischesten Lebensmittel Das Vakuumierger t hilft Ihnen bei sorgf ltiger Lagerung die Frische der Lebensmittel zu erhalten Empfindliche Lebensmittel oder solche die Form und Aussehen bewahren sollen k nnten bei Vakuumierung des frischen Produkts besch digt werden Empfindliche Produkte wie Fleisch Fisch Waldbeeren Brote usw sollten Sie vorfrosten Sie k nnen bis zu 24 Stunden eingefroren werden ohne dass Gefrierbrand auftritt Nachdem Sie die Lebensmittel vorgefrostet haben vakuumieren Sie sie in einem Rommelsbacher Magic Vac Beutel und lagern sie f r l ngere Zeit im Tiefk hler um sowohl den Geschmack als auch den N hrwert der verpackten Produkte beizubehalten Um Suppen Ragouts oder Eintopfgerichte zu vakuumieren die einen gewissen Fl ssigkeitsanteil haben vorfrosten Sie sie in einer Backform oder einer temperaturunempfindlichen Schale Wenn die Gerichte dann ganz gefroren sind nehme
35. e sealing bar s temperature the intensity of sealing is controlled The sealing mode is also influenced by the ambient temperature and the kind of food 3 sealing modes can be selected dry for dry foods e g rice coffee biscuits humid for less humid products e g cheese dry meat sausages humid 6 for humid products e g fish juicy red meat which is still bloody etc 28 For selecting press the button sealing mode 2M until the desired setting is reached C bac EM NOTE The standard sealing mode is humid 66 The selected set D ting is only memorised for the current process If the function levers 1 are set to position OPEN the function is reset Afterwards you have to select anew Selecting the pump speed The suction speed of the pump can be altered Thus the suction process can be controlled easily and the manual sealing can be activated in time if necessary 2 pump speeds can be selected slow reduced speed for vacuum sealing sensitive food turbo for quick vacuum sealing of food For selecting press the button pump speed 2N NOTE The standard pump speed is turbo The selected setting is 3 OOO only memorised for the current process If the function levers 1 are OOO iO set to position OPEN the function is reset Afterwards you have to select anew If the reduced speed slow is selected and the function caniste
36. el l nger frisch aufbewahren e Lebensmittel die Sie auf dem Markt oder in Fachgesch ften gekauft oder im eigenem Garten geerntet haben k nnen Sie nun gleich in praktischen Portionen f r zuk nftigen Verbrauch verpacken sogar in gro en Mengen Reste von bereits vakuumiert gekauften Lebensmittel wie z B K se Wurstwaren oder Fleischdelikatessen werden durch erneutes Vakuumieren in Rommelsbacher Magic Vac Beuteln oder Beh ltern Geschmack Qualit t und Aussehen behalten und im K hlschrank weder austrocknen noch Schimmel ansetzen Fleisch Fisch und Gem se k nnen ohne Gefrierbrand tiefgek hlt werden und sie werden ihren Geschmack und die urspr ngliche Frische beibehalten Trockene Lebensmittel wie etwa Kaffee Reis Mehl oder D rrobst lassen sich frisch und bedeutend l nger aufbewahren wenn Sie sie mit Ihrem Vakuumierger t vakuumiert haben Frische oder leicht verderbliche Lebensmittel sind aber dennoch im Tiefk hler oder im K hlschrank aufzubewahren Die Originalqualit t der Lebensmittel soll so hoch wie nur m glich sein sei es hinsichtlich Frische als auch Hygiene der Umgebung in der sie abgepackt werden Es gibt in der Tat keine Aufbewahrungsmethoden die ein schlechtes Produkt in ein gutes umwandeln k nnen Halten Sie Ihr Vakuumierger t Beutel und Beh lter immer einsatzbereit und Sie werden bald die vielen Vorteile und den einfachen Gebrauch sch tzen wenn es darum geht die Qualit t der Lebensmittel beizubehalten
37. en Sie mindestens 3 cm Platz zum oberen Rand Setzen Sie dann den Deckel auf den Beh lterrand auf Drehen Sie den Knopf in die VACUUM Stellung e Stecken Sie den Vakuumierschlauch 16 mit der einen Seite in den Schlauchanschluss des Ger tes 4 mit der anderen Seite in den Knopf des Beh lterdeckels Abb Q1 HINWEIS Gegebenenfalls ist es zu Beginn erforderlich den Deckel per Hand auf den Beh lter zu dr cken um den Beginn der Vakuumbildung zu erleichtern e Deckel schlie en und Funktionshebel 1 auf die Position BEREIT drehen Abb Q2 e Den automatischen Vakuumiervorgang durch Dr cken der Taste canister 2E starten Abb Q3 und Q4 Das Ger t schaltet nach Ablauf automatisch ab HINWEIS Die Laufzeit der Pumpe ist auf max 5 Minuten begrenzt danach schaltet sie automatisch ab e Den Vakuumierschlauch 16 von Beh lterdeckel und Ger t trennen e Den Beh lter dicht verschlie en indem der sternf rmige Knopf auf CLOSED gedreht wird e Zum ffnen des Beh lters den Knopf auf OPEN drehen Sie h ren nun das Ger usch zur ckstr mender Luft Dieses Ger usch ist die Garantie daf r dass der Inhalt in einem Vakuum 12 EE gelagert war Universaldeckel Die in den beiden Durchmessern 100 mm und 125 mm erh ltlichen Universaldeckel erm glichen das Vakuumieren von Konservengl sern und temperaturunempfindlichen T pfen und Schalen Die Funktion ist identisch mit denen der Deckel der Executive Beh lte
38. erature 25 2 C bread 1 2 days 6 8 days packed biscuits 4 6 Monate 12 Monate pasta 5 6 Monate 12 Monate rice 5 6 Monate 12 Monate flour 4 5 Monate 12 Monate dried fruit 3 4 Monate 12 Monate ground coffee 2 3 Monate 12 Monate powdered tea 5 6 Monate 12 Monate freeze dried products 1 2 Monate 12 Monate powder milk 1 2 Monate 12 Monate 39 NOTE These are indicative values which depend on the quality of the packaging and the original quality of the food They solely refer to the use of original accessories bags rolls containers and caps For the use of other brands accessories we can neither make a statement regarding their general suitability nor regarding the storage life of food vacuum sealed with them No liability will be assumed in this case ATTENTION Store perishable foods in the freezer or fridge Vacuum sealing extends the life of food but does not turn it into a preserve i e a product stable at room temperature What is vacuum sealing The deterioration of food is caused by chemical reactions that occur in food which is exposed to the air temperature moisture the action of enzymes the growth of micro organisms or contamination by insects e Vacuum sealing reduces the absolute pressure of the air inside the package or container by removing the oxygen and eliminating volatile compounds The oxygen in the air causes food to deteriorate firstly through a process
39. feuchten Tuch und vakuumieren Sie erneut Kontrollieren Sie ob die Dichtungen im Beh lterdeckel oder Universaldeckel richtig sitzen und unbesch digt sind e Schauen Sie nach ob der Ring unter dem Knopf des Beh lterdeckels oder Universaldeckels richtig sitzt und genau passt berpr fen Sie die korrekte Verbindung des Schlauches mit Ger t und Deckel Der Marinier Zyklus startet nicht e Pr fen Sie ob der Rand des Beh lters unbesch digt und sauber ist Reinigen Sie ihn mit einem feuchten Tuch und vakuumieren Sie erneut Kontrollieren Sie ob die Dichtungen im Beh lterdeckel richtig sitzen und unbesch digt sind e Schauen Sie nach ob der Ring unter dem Knopf des Beh lterdeckels richtig sitzt und genau passt e W hrend der ersten Vakuumier Phase den Deckel per Hand leicht auf den Beh lter dr cken bis die Status Anzeige 2C den Arbeitsschritt anzeigt und entsprechend leuchtet 18 Vakuumieren Generelle Informationen Die Vorteile des Vakuumierens e Das Vakuumieren wird die Art und Weise revolutionieren in der Sie bisher Lebensmittel gekauft und aufbewahrt haben Durch die Vorratshaltung von Lebensmitteln in einem Vakuum also ohne Luft wird deren Aufbewahrungszeit im K hlschrank im Tiefk hler oder in der Speisekammer entscheidend verl ngert Luft kann Lebensmittel schal und ranzig werden lassen sie k nnen g ren oder austrocknen und Gefrierbrand kann sich entwickeln Durch Vakuumieren k nnen Sie Ihre Lebensmitt
40. g the function levers to position OPEN and remove the bag fig O NOTE Make sure the sealing seam is in proper form A correct seam has to be a flat even stripe without wrinkles and not showing any structure fig O1 Unplug the appliance after use Manual vacuuming and sealing with bags For certain food a manual vacuum sealing process is recommended A Sensitive fragile food Fill the bag without making wrinkles or stretching the surface The area of the sealing seam must be clean dry and free from food inside and outside Position the filled bag with the flat surface downwards in front of the appliance and place the open edge of the bag in the vacuum chamber 8 Make sure the complete edge reaches into the vacuum chamber fig Land L1 Close the cover and turn the function levers 1 to position READY Through the inspection window the correct position of the bag inside the vacuum chamber 8 can be checked fig M and M1 Select the pump speed slow by means of the button pump speed 2N Start the manual vacuum sealing process by pressing the button vacuum 2G fig P Watch the bag and its content Seal the bag in time before the sensetive content is deformed For doing so press the button seal 2H fig P1 The sealing process is finished when the red LED 2B in the middle of the status display 2C stops blinking Release the cover by turning the function levers 1 and
41. geschlossen wenn die rote LED 2B nicht mehr blinkt Den Deckel durch drehen der Funktionshebel 1 auf Position AUF entriegeln und den Beutel entnehmen Abb O 10 HINWEIS Stellen Sie sicher dass die Versiegelungsnaht ordnungsgem ist Eine korrekte Naht soll ein glatter gerader Streifen ohne Falten sein der keine Struktur mehr zeigt Abb 01 Nach der Benutzung das Ger t immer durch Ziehen des Netzsteckers vom Stromnetz trennen Manuelles Vakuumieren und Versiegeln von Beuteln F r bestimmte Lebensmittel empfiehlt sich ein manueller Vakuumier und Versiegelungsvorgang A Empfindliche zerbrechliche Lebensmittel e Bef llen Sie den Beutel ohne Falten zu verursachen oder die Oberfl che anzuspannen Der Bereich in welchem die Versiegelungsnaht gesetzt werden soll muss innen und au en sauber trocken und frei von Lebensmittelresten sein Legen Sie den gef llten Beutel mit der glatten Seite nach unten vor das Ger t und platzieren dann das offene Beutelende in die Vakuumkammer 8 Achten Sie darauf dass das komplette Beutelende in der Vakuumkammer ist Abb L und L1 e Deckel schlie en und Funktionshebel 1 auf die Position BEREIT drehen Durch das Sichtfenster kann die korrekte Lage des Beutels in der Vakuumkammer 8 kontrolliert werden Abb M und M1 Mit der Taste pump speed 2N die Pumpengeschwindigkeit slow w hlen Den manuellen Vakuumiervorgang durc
42. h Dr cken der Taste vacuum 2G starten Abb P Beobachten Sie den Beutel und den Inhalt e Versiegeln Sie den Beutel rechtzeitig bevor der empfindliche Inhalt verformt wird Dazu die Taste seal 2H bet tigen Abb P1 Der Versiegelungsvorgang ist abgeschlossen wenn die rote LED 2B in der Mitte der Status Anzeige 2C nicht mehr blinkt Den Deckel durch Bet tigen der Funktionshebel 1 entriegeln und den Beutel entnehmen Abb O HINWEIS Stellen Sie sicher dass die Versiegelungsnaht ordnungsgem ist Eine korrekte Naht soll ein glatter gerader Streifen ohne Falten sein der keine Struktur mehr zeigt Abb O1 Nach der Benutzung das Ger t immer durch Ziehen des Netzsteckers vom Stromnetz trennen B Gro volumige Lebensmittel z B vorbereitete H hnchen oder Fisch im Ganzen K se im St ck e Bef llen Sie den Beutel ohne Falten zu verursachen oder die Oberfl che anzuspannen Der Bereich in welchem die Versiegelungsnaht gesetzt werden soll muss innen und au en sauber trocken und frei von Lebensmittelresten sein e Legen Sie den gef llten Beutel mit der glatten Seite nach unten vor das Ger t und platzieren dann das offene Beutelende in die Vakuumkammer 8 Achten Sie darauf dass der Beutel in der Vakuumkammer platziert ist Abb L und L1 11 e Deckel schlie en und Funktionshebel 1 auf die Position BEREIT drehen Durch das Sichtfenster kann die korrekte Lage
43. he hose port of the container Press button cancel and turn function levers to position OPEN Let the appliance cool down Then insert the connection hose correctly and start the function anew Pump stops during operation The 4 pilot lamps of the status display blink a signal tone is audible Pump is overheated Turn function levers to position OPEN open the cover and let the appliance cool down for 15 minutes at least Pilot lamp seal keeps blinking after completion of the sealing process Sealing bar is overheated Turn function levers to position OPEN open the cover and let the appliance cool down for 15 minutes at least Trouble shooting Appliances stops shortly after the canister or marinating function was started e Check whether the connection hose is correctly inserted into the hose port of the appliance Restart by setting the function levers 1 to OPEN position then open the cover 5 and press the cancel button 21 Appliance not working e Check whether cable or plug show damage If yes do not operate the appliance e Check the correct fitting of the wall plug Check the socket by plugging in another appliance The appliance does not seal the first edge of the cut off foil roll piece Check whether the edge to be sealed was positioned correctly according to paragraph Making bags of foil rolls Appliance does not create a complete vacuum inside the p
44. hrt sollten sie durch Vakuumieren gesch tzt werden Sie bleiben frisch Schimmelpilze und Insekten k nnen sie nicht verunreinigen Auftauen von Lebensmitteln in Beuteln Sie k nnen Ihre vakuumierten Lebensmittel wie Fleisch Fisch Fr chte Gem se oder andere delikate Lebensmittel auf dem untersten Einlegboden im K hlschrank langsam auftauen lassen Brot und Fladen sollte man bei Raumtemperatur auftauen lassen und Suppen oder andere Fl ssigkeiten erhitzen Sie direkt im Beutel im hei en Wasserbad bis sie vollst ndig hei sind Beim Auftauen bei Raumtemperatur oder beim Erhitzen im Wasserbad sollten Sie eine Ecke des Beutels vorher aufschneiden um das Vakuum freizusetzen und sp ter dem Dampf einen Weg freizumachen Nach dem Auftauen Lebensmittel bald konsumieren Reste nicht wieder einfrieren Neu Vakuumieren von abgepackten Lebensmitteln Viele Lebensmittel wie etwa K se oder Fleisch Spezialit ten werden in kommerziellen Vakuum Packungen verkauft Jetzt k nnen Sie auch nach dem ffnen solcher Packungen Geschmack und Frische der Lebensmittel durch Neu Vakuumieren in Rommelsbacher Magic Vac Beuteln erhalten Abgepackte Lebensmittel sollen immer innerhalb des auf der Originalverpackung angegebenen Verfalldatums konsumiert werden Beim Neu Vakuumieren sind sie dann mit gr ter Sorgfalt und Hygiene zu behandeln Tipps f r das Vakuumieren o Beim Vakuumieren von Lebensmitteln mit scharfen Kanten oder spitzen Ecken z B v
45. i reta repr n enna Rede Ee vast eb EE Ree ae eee ASRS NEAN ERR ae HERES RAM 7 Allgemeine Sicherheitshinweise sss 7 Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Ger tes sse 7 Vor dem ersten Gebrauch cccccccesesssseseseccsesesescscsesesesncacsesesesucacassnsesucacasscsesusecacecsnsueasasaesnssesacensnseeesaseeens 8 Inbetriebrahme iiti rnit tirbieit ie ted etae Fee nani efe bee Hae Ce Tee HE c EE bri Eee F Re Hee isa 8 Betriebsbereitschaft m 8 Versiegelungsant Waller e einai diene dain dada 8 Pumpengeschwindigkeit einstellen essent tnter 9 NOE ME 9 Vakuumieren mit Folienbeuteln und Rollen sese 9 Herstellung von Beuteln aus einer Folienrolle essent 9 Vollautomatischer Vakuumiervorgang mit Beuteln sse 10 Manuelles Vakuumieren und Versiegeln von Beuteln sss 11 Automatisches Vakuumieren mit Beh ltern Executive und Universaldeckeln 12 Automatisches Vakuumieren mit Beh ltern Family essent 13 Automatisches Vakuumieren mit Flaschenverschluss essent 14 Schnelles Marinieren im quadratischen Executive Beh lter sse 14 Reinigung UnA d ST EE ETE EET 15 PAVESE 16 PATI TTD EET ERES 16 Fehlermel
46. ipe without wrinkles and not showing any structure fig O1 Unplug the appliance after use Automatic vacuum sealing with containers Executive or with universal lids This appliance has a function for automatic vacuum sealing of special containers or special universal lids which are available commercially N The smoke coloured Executive containers and universal lids with star shaped knob make vacuum sealing easier as they allow the connection hose to be inserted directly into the WY middle hole of the knob fig Q Proceed as follows e Fill the container leaving at least 3 cm of space from the upper rim e Place the lid on the rim of the container Turn the knob to VACUUM e Put one end of the connection hose 16 into the hose port of the appliance 4 and the other end into the knob of the lid of the container fig Q1 NOTE At first it might be necessary to press the lid manually on the container to make the vacuum generation easier at the beginning Close the cover and turn the function levers 1 to position READY fig Q2 e Start the automatic vacuum sealing process by pressing the button canister 2E fig Q3 and Q4 The appliance switches off automatically upon completion NOTE The pump s runtime is limited to max 5 minutes afterwards it switches off automatically e Disconnect the connection hose 16 from the lid and the appliance Close the container tightly by turning the star shaped knob to
47. kstellung auf die Standardeinstellung Danach muss neu ausgew hlt werden 000 00 Pumpengeschwindigkeit einstellen Die Ansauggeschwindigkeit der Pumpe kann variiert werden Diese erm glicht eine einfache Kontrolle des Absaugvorganges und gegebenenfalls eine rechtzeitige Aktivierung der manuellen Versiegelung W hlbar sind 2 Pumpengeschwindigkeiten Slow reduzierte Geschwindigkeit zum Vakuumieren von empfindlichen Nahrungsmitteln turbo zum schnellen Vakuumieren von Lebensmitteln Die Auswahl erfolgt durch Dr cken der Taste Pumpengeschwindigkeit 2N Tm S3 A 8 iO HINWEIS Standardm ig ist die Pumpengeschwindigkeit auf I turbo eingestellt Die gew hlte Einstellung bleibt nur f r den aktuellen Arbeitsprozess gespeichert Werden die Funktionshebel 1 auf die Position AUF gestellt erfolgt eine R ckstellung auf die Standardeinstellung Danach muss neu ausgew hlt werden Ist die reduzierte Geschwindigkeit slow eingestellt und die Funktion canister Behalter Vakuumieren bzw marinating wird aktiviert ndert sich die Geschwindigkeit automatisch auf turbo Stopp Taste Durch Bet tigen der Taste cancel 2I kann das Ger t jederzeit in jeder Funktion angehalten werden Alle LEDs blinken f r einige Sekunden Sind die LEDs erloschen kann das Ger t mit jeder beliebigen Funktion erneut in Betrieb genommen werden Vakuumieren mit Folienbeuteln und Rolle
48. l wie Fleisch Gefl gel Fisch Meeresfr chte in Lauge eingelegte Oliven Eier Pilze Gem se und Lebensmittel mit mittlerem S ureanteil wie sozusagen alle Gem se und viele Fr chte reife Tomaten Zwiebeln roter Peperoncino Feigen und Gurken Um die Verunreinigung durch diese pathogenen Wirkstoffe zu verhindern muss bei absoluter Hygiene gearbeitet werden und zur Vorbeugung gegen eine gef hrliche Proliferation in den gelagerten Lebensmitteln sollten sie f r kurze Lagerung in den K hlschrank f r l ngere Lagerung aber in den Tiefk hler Nach dem Auftauen oder Erhitzen sollten Sie sie rasch konsumieren ACHTUNG Lebensmittel die vakuumiert waren erhitzt wurden die noch immer vakuumiert dann in Raumtemperatur liegen bleiben sind anf llig f r pathogene Mikroorganismen die sich innerhalb weniger Stunden vermehren und bei Verzehr gesundheitssch dlich sein k nnen Einige Enzyme Fermente kommen in Lebensmitteln vor und verursachen Ver nderungen in Farbe und Beschaffenheit sowie in Geschmack und Reifung Daf r verantwortlich sind Aufbewahrungszeit Temperatur und ganz besonders die Anwesenheit von Luft Um die Aktivit t von Enzymen zu stoppen sollten Gem se vor dem Vakuumieren blanchiert werden oder notfalls einer kurzen Erhitzung im Mikrowellenofen oder durch D mpfen unterzogen werden Lebensmittel mit einem hohen Anteil von S ure wie z B die meisten Fr chte m ssen nicht blanchiert werden Die Abwesenheit von Luft
49. lastic bag For a correct sealing process the open end of the bag must completely extend into the vacuum chamber You can verify the correct position through the inspection window e Check the sealing bar as well as the sealing gaskets for dirt Clean them and put them back into the correct position e Check the plastic bag for holes The appliance does not seal the bag correctly In case of an insufficient sealing press the button sealing mode 2M and increase the sealing time Should the sealing bar get too hot and the bag melt open the cover and let the sealing bar cool down for a few minutes e Check the gaskets for damage e This appliance is produced in compliance with current safety standards In the event of overheating the appliance gets switched off automatically Leave it to cool down for 15 minutes before starting the vacuum sealing procedure again Bag loses its vacuum after sealing e Wrinkles crumbs grease or humidity can cause leaky spots at the sealing seam Reopen the bag clean the upper part of the bag inside as well as the sealing bar Then seal again 37 e Check the bag for damage or holes Padding out sharp edges of the contents using kitchen paper is recommended Appliance does not create a complete vacuum inside a container e Check if one end of the connection hose is positioned into the hose port of the appliance and the other end into the knob of the container s lid Do not fill the cont
50. ld pre packed in factory prepared vacuum bags To retain the flavour and freshness of these foods repackage them in Rommelsbacher Magic Vac bags after the factory package has been opened Pre packed foods must always be consumed by the use by date shown on the original package They must also be handled with the greatest care and hygiene when repackaging Useful tips o For food with tapered ends or sharp edges like bones and spaghetti pad the edges with paper towels to prevent perforating the bag 41 o In order to avoid the suction of liquids when vacuuming very damp food like e g meat or blanched vegetables you can additionally wrap it in cling film or place a kitchen tissue inside at the front edge of the bag so that escaping liquid is soaked up o To prevent delicate food from crumbling or crushing biscuits berries etc we recommend using the special Rommelsbacher Magic Vac containers which are available as accessories o There are many non food products which can be vacuum sealed such as camping equipment including matches first aid kits and clean dry clothes You can even preserve the emergency triangle in the car Also you can extend the storage time of pipe tobacco Silverware and collections can also be vacuum sealed to protect the items against oxidation etc Using Rommelsbacher Magic Vac containers ATTENTION Do not use plastic or glass containers that are not suitable since they could implode under the vacu
51. le cap and the appliance To release the vacuum just pull the cap slowly out of the bottle The sound of air rushing back can be heard This sound proves that the contents have been stored in a vacuum fig T2 NP Quick marinating in square Executive containers This appliance offers a function for quick marinating of meat poultry or fish Within a few minutes the result is the same as if marinating overnight In doing so your food is treated with vacuum cycles letting marinade soak well into the food After a few minutes of vacuum it is released automatically for letting the contents rest for ca 30 seconds afterwards there is another vacuum sequence This cycle is repeated several times upon completion ca 14 minutes there is an audible signal Proceed as follows e Perforate the surface of your food to be marinated and put it into the square Executive container 2 5 I e Cover it with your desired marinade leaving at least 3 cm of space from the upper rim e Make sure the rim of the container and the gasket of the lid are dry and clean e Attach the lid and lock the lateral handles e Turn the star shaped knob of the lid to OPEN IMPORTANT While marinating the knob of the container must be in position OPEN e Put one end of the connection hose 16 into the hose port of the appliance 4 and the other end into the knob of the lid of the container fig U1 34 e Close the cover and turn the fun
52. mage and deteriorations Damaged or entangled cords increase the risk of an electric shock Do not misuse the power cord for unplugging the appliance Never immerse the appliance power cord and power plug in water for cleaning Do not store the appliance outside or in wet rooms This electrical appliance complies with the relevant safety standards In case of signs of damage to the appliance or the power cord unplug the appliance immediately Repairs may be affected by authorised specialist shops only Improper repairs may result in considerable dangers for the user e Improper use and disregard of the instruction manual void all warranty claims Safety advices for using the appliance ATTENTION Hazard of injury and burns AN The sealing bar 6 is getting hot during use e The appliance is not designed for continuous operation Let the appliance cool down for 2 minutes after each vacuum sealing cycle If this is not observed the pump might get damaged e Place the appliance beyond children s reach Place the appliance on a heat resistant stable and even surface and do not operate it in the vicinity of sources of heat oven gas flame etc or in explosive environments where inflammable liquids or gases are located e Make sure there is enough space in front of the appliance for the bags with the food to be vacuum sealed 27 Prevent suction of liquids into the vacuum chamber In the event liquids enter the vacuum chambe
53. n Die Folienbeutel und Rollen Rommelsbacher Magic Vac sind erh ltlich in den Breiten 15 cm 20 cm und 30 cm W hlen Sie die geeignete Beutelgr e f r die aufzubewahrenden Lebensmittel Der Beutel soll mindestens 8 cm l nger sein als die zu vakuumierenden Lebensmittel Herstellung von Beuteln aus einer Folienrolle e Funktionshebel 1 auf die Position AUF drehen und Ger t ffnen Abb C und D Ben tigte L nge an Folie von der Rolle abrollen Abb E e Zum Abschneiden der Folie den Deckel des Folienrollenfachs 12 schlie en Die Folie mit Hilfe des integrierten Folienmessers 13 abschneiden indem Sie das Messer von einer Seite zur anderen bewegen Abb F e Nun ein offenes Ende der abgeschnittenen Folie wie folgt versiegeln o Die Folie mit der glatten Seite nach unten vor das Ger t legen und eine der offene Folienkanten so auf der Versiegelungsdichtung 9 platzieren dass das offene Folienende an der Au enseite der Dichtung der Vakuumkammer 7 anst t o Die Folie darf nicht bis in die Vakuumkammer 8 hineinreichen oder auf der Dichtung der Vakuumkammer 7 aufliegen Abb G und G1 o Den Deckel schlieBen und Funktionshebel 1 auf die Position BEREIT drehen Abb H o Zum Versiegeln die Taste seal 2H dr cken Abb und I1 Nach dem Versiegelungsvorgang den Deckel durch Bet tigen der Funktionshebel 1 entriegeln Abb J e Den fertigen Beutel entnehmen und Versiegelungsnaht berpr fen Abb
54. n Paketaufkleber f r die kostenlose R cksendung zu Die Gew hrleistung ist nach Wahl von Rommelsbacher auf eine M ngelbeseitigung oder eine Ersatzlieferung eines m ngelfreien Produktes beschr nkt Weitergehende Anspr che sind ausgeschlossen 3 Die Gew hrleistung erlischt bei gewerblicher Nutzung wenn der Mangel auf unsachgem er oder missbr uchlicher Behandlung Gewaltanwendung nicht autorisierten Reparaturversuchen und oder sonstigen Besch digungen nach dem Kauf bzw auf Sch den normaler Abnutzung beruht Rommelsbacher ElektroHausger te GmbH Rudolf Schmidt Stra e 18 Dieses Produkt darf It Elektro und Elektronikger tegesetz 91550 Dinkelsb hl am Ende seiner Lebensdauer nicht ber den normalen i Hausm ll entsorgt werden Bitte geben Sie es daher Telefon 09851 5758 0 kostenfrei an einer kommunalen Sammelstelle z B Fax 09851 5758 59 Wertstoffhof f r das Recycling von elektrischen und elekt ronischen Ger ten ab ber die Entsorgungsm glichkeiten E Mail service rommelsbacher de informiert Sie Ihre Gemeinde oder Stadtverwaltung Internet www rommelsbacher de NENNEN Ro 09 13
55. n Schlag oder schwere Verletzungen verursachen Allgemeine Sicherheitshinweise Halten Sie Kinder unter 8 Jahren stets von Ger t und Netzkabel fern Kinder ab 8 Jahren d rfen Reinigungs und Pflegearbeiten am Ger t nur unter Aufsicht durchf hren Kinder ab 8 Jahren und Personen denen es an Wissen oder Erfahrung im Umgang mit dem Ger t mangelt oder die in ihren k rperlichen sensorischen oder geistigen F higkeiten eingeschr nkt sind d rfen das Ger t nicht ohne Aufsicht oder Anleitung durch eine f r ihre Sicherheit verantwortliche Person benutzen Lassen Sie das Ger t nicht ohne Aufsicht in Betrieb Kinder sollen beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen Verpackungsmaterialien wie z B Folienbeutel geh ren nicht in Kinderh nde Dieses Ger t keinesfalls ber eine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fernwirksystem betreiben Vor jeder Inbetriebnahme das Ger t und die Zubeh rteile auf einwandfreien Zustand kontrollieren es darf nicht in Betrieb genommen werden wenn es einmal heruntergefallen sein sollte oder sichtbare Sch den aufweist In diesen F llen das Ger t vom Netz trennen und von einer Elektro Fachkraft berpr fen lassen Beachten Sie bei der Verlegung des Netzkabels dass niemand sich darin verheddern oder dar ber stolpern kann um ein versehentliches Herunterziehen des Ger tes zu vermeiden Halten Sie das Netzkabel fern von hei en Oberfl chen scharfen Kanten und mechani
56. n Seite in den Knopf des Beh lterdeckels Abb U1 Deckel schlie en und Funktionshebel 1 auf die Position BEREIT drehen Abb U2 Den automatischen Vakuumiervorgang durch Dr cken der Taste marinating 2F starten Abb U3 und U4 Die blaue LED leuchtet w hrend des Vakuumierens und blinkt in den Ruhephasen Nach der dritten Vakuumier Phase ca 14 Minuten schaltet das Ger t automatisch ab und ein akustisches Signal ert nt Zuerst den Vakuumierschlauch 16 vom Beh lter und danach vom Ger t trennen M chte man das Lebensmittel in der Marinade unter Vakuum aufbewahren dann den Knopf zum Verschlie en auf Position CLOSED drehen Zum Beenden der Marinier Funktion die Taste cancel 21 dr cken oder die Funktionshebel 1 auf AUF stellen Zum Wiederholen der Marinier Funktion den Schlauch vom Beh lter trennen und warten bis sich der Beh lter mit Luft gef llt hat Dann beides wieder verbinden Knopf in AUF Position und durch Dr cken der Taste marinating 2F den Marinier Vorgang erneut starten Das Ger t kann jederzeit durch Bet tigung der Taste cancel 21 bzw durch Drehen der Funktionshebel 1 auf AUF angehalten werden Reinigung und Pflege Geh use Netzkabel und Netzstecker nicht in Wasser tauchen oder unter flie endem Wasser reinigen N ACHTUNG Vor der Reinigung immer den Netzstecker ziehen ACHTUNG Verletzungs bzw Verbrennungsgefahr AN Der Versiegelungsbalken 6 wird w h
57. n Sie sie aus den Beh ltern vakuumieren und etikettieren sie und lagern sie bald wieder in Ihrem Tiefk hler Frische Gem se sollten Sie putzen oder sch len und vor dem Vakuumieren kurz in kochendem Wasser blanchieren oder notfalls im Mikrowellenofen durcherhitzen aber erhalten Sie die Gem se knackig und unzerkocht Nach dem Abk hlen vakuumieren Sie sie in geeigneten Portionen Wenn die Lebensmittel nicht vorgefroren 21 22 werden erh hen Sie die Beutell nge um ca 5 cm um das Ausdehnen w hrend des Gefriervorgangs zu erm glichen Beim Vakuumieren von Fleisch und Fisch ist es n tzlich die Portion auf ein Papiertuch zu legen und beides zusammen zu vakuumieren Das Tuch h lt Feuchtigkeit zur ck Wenn Sie Fladen Cr pes oder kleine Hamburger vakuumieren legen Sie beim Aufeinanderstapeln Fettpapier oder Klarsichtfolie zwischen die St cke Dies erlaubt Ihnen sp ter die leichtere Entnahme einzelner Portionen Vakuumieren Sie den Rest erneut und legen Sie ihn bald wieder in den Tiefk hler Vakuumieren f r den K hlschrank Jetzt k nnen Sie Ihre Mahlzeiten portionsgerecht vorab zubereiten vakuumverpackt im K hlschrank aufbewahren und dann bei Bedarf erw rmen Vakuumieren f r die Speisekammer Auch bei Lebensmitteln die sich bei Raumtemperatur aufbewahren lassen z B Kaffee Mehl Teigwaren Zucker usw bringt Vakuumieren Vorteile Werden diese Produkte f r mehrere Tage nicht verwendet wenn man z B in den Urlaub f
58. n oder Auftauen zu konsumieren Essen Sie verderbliche Lebensmittel nicht wenn sie in Raumtemperatur f r mehr als ein paar Stunden zur ckgelassen wurden Dies ist dann besonders zu beachten wenn die Lebensmittel mit einer angedickten Sauce angerichtet 23 wurden oder sich in einer sauerstoffarmen Umgebung wie z B einem Vakuum befinden e Tauen Sie Lebensmittel nicht in hei em Wasser oder mit anderen Hitzequellen auf es sei denn es handle sich um Fl ssigkeiten Suppen S fte usw e Vakuumieren wird die Aufbewahrungszeit von trockenen Lebensmitteln verl ngern Solche mit hohem Fettanteil werden bei Zutritt von Sauerstoff und W rme schneller ranzig Das Vakuumieren verl ngert auch die Aufbewahrungszeit von N ssen Kokosflocken oder Getreidesorten Lagern Sie diese an einem k hlen und dunklen Ort e Das Vakuumieren wird die Aufbewahrungsdauer von Fr chten und Gem sesorten wie etwa Bananen pfeln oder Kartoffeln nicht verl ngern es sei denn sie werden vor dem Vakuumieren gesch lt e Weiche und empfindliche Produkte Fisch Waldbeeren usw sollten Sie eine Nacht vorfrosten Nachdem Sie die Lebensmittel vorgefroren haben k nnen Sie sie vakuumieren und wieder in den Tiefk hler legen Gem sesorten wie z B Broccoli Blumenkohl und andere Kohlsorten sondern Gase ab wenn sie frisch vakuumiert und im K hlschrank aufbewahrt werden F r das Vakuumieren sollten Sie diese Lebensmittel blanchieren und dann im Tiefk hler
59. n zwei Jahren ab Kaufdatum eine Qualit tsgarantie f r die in Deutschland gekauften Produkte Die Garantiefrist wird durch sp tere Weiterver u erung durch Reparaturma nahmen oder durch Austausch des Produktes weder verl ngert noch beginnt sie von neuem Unsere Produkte werden mit gr tm glicher Sorgfalt hergestellt Beachten Sie bitte folgende Vorgehensweise wenn Sie trotzdem einen Mangel feststellen 1 Rufen Sie bitte zuerst den Rommelsbacher Kundenservice unter Telefon 09851 5758 32 an und beschreiben Sie den festgestellten Mangel Wir sagen Ihnen dann wie Sie weiter mit Ihrem Ger t verfahren sollen 2 Sollte kein Bedienungsfehler oder hnliches vorliegen schicken Sie das Ger t bitte zusammen mit dem original Kaufbeleg keine Kopie und einer schriftlichen Fehlerbeschreibung an unsere nachstehende Adresse Ohne original Kaufbeleg wird die Reparatur ohne R ckfrage kostenpflichtig erfolgen Ohne schriftliche Fehlerbeschreibung m ssen wir den zus tzlichen Aufwand an Sie in Rechnung stellen Bei Einsendung des Ger tes sorgen Sie bitte f r eine transportsichere Verpackung und eine ausreichende Frankierung F r unversicherte oder transportgesch digte Ger te bernehmen wir keine Verantwortung ACHTUNG Wir nehmen grunds tzlich keine unfreien Sendungen an Diese werden nicht zugestellt und gehen kostenpflichtig an Sie zur ck Bei berechtigten Garantief llen bernehmen wir die Portokosten und senden Ihnen nach Absprache eine
60. of oxidation causing the loss of nutritional values flavour and all the food s qualities Air also promotes the growth of most micro organisms and causes the freezer burns which occur on frozen food e Vacuum sealing extends the shelf life of many fresh foods by reducing oxidation and preventing the proliferation of microbes bacteria and mould However many fresh foods contain sufficient moisture to encourage the growth of micro organisms that can grow with or without air Such foods must be preserved at low temperatures Micro organisms like mould yeast and bacteria are present everywhere but they can cause problems only in certain conditions For example mould will not grow in environments with low oxygen content or in the absence of moisture or humidity To grow yeast requires moisture sugar and a moderate temperature but it can grow in the presence or absence of air Refrigeration slows the growth of yeast and freezing blocks it completely Bacteria can multiply with or without air depending on their type e Clostridium Botulinum is a very dangerous type of bacteria which can develop in environments which do not contain acids are without oxygen and are exposed to temperatures in excess of 4 C for long periods of time e Foodstuffs vulnerable to be attacked by Clostridium Botulinum are those with low acidity like red meat poultry fish seafood olives in brine eggs mushrooms and vegetables and medium acidity foods like virtually
61. on seal 2H fig and 11 After the sealing process release the cover by turning the function levers 1 fig J Remove the ready bag and check the sealing seam fig K NOTE Make sure the sealing seam is in proper form A correct seam has to be a flat even stripe without wrinkles and not showing any structure Unplug the appliance after use Fully automatic vacuum sealing with bags 30 Fill the bag without making wrinkles or stretching the surface The area of the sealing seam must be clean dry and free from food inside and outside Position the filled bag with the flat surface downwards in front of the appliance and place the open edge of the bag in the vacuum chamber 8 Make sure the complete edge reaches into the vacuum chamber fig L and L1 Close the cover and turn the function levers 1 to position READY Through the inspection window the correct position of the bag inside the vacuum chamber 8 can be checked fig M and M1 Start the fully automatic vacuum sealing process by pressing the button vacuum amp seal 2D fig N and N1 The pump extracts air from the bag and the vacuum chamber 8 so that a vacuum is generated After the air has been extracted the bag is sealed This is indicated by the red glowing pilot lamp 2B The sealing process can be started early by activating the button seal The sealing process is finished when the red LED 2B stops blinking Release the cover by turnin
62. on Knochen oder getrockneten Nudeln polstern Sie solche Ecken mit Papiert chern um eine Besch digung des Beutels zu vermeiden o Um beim Vakuumieren von sehr feuchten Lebensmitteln ein Einsaugen von Fl ssigkeiten zu verhindern z B bei Fleisch oder blanchiertem Gem se k nnen Sie diese zus tzlich in Frischhaltefolie wickeln oder ein K chenkrepp im Beutel vor der offenen Kante platzieren damit dieses austretende Fl ssigkeit aufsaugen kann o Um zu verhindern dass spr de Lebensmittel beim Vakuumieren zerbr seln oder empfindliche G ter wie Beeren Biskuits oder Kekse zerbrechen benutzen Sie die speziellen Rommelsbacher Magic Vac Vakuumierbeh lter die als Zubeh r erh ltlich sind o Es lassen sich sehr viele Gegenst nde durch das Vakuumieren sch tzen Bewahren Sie z B Ihre Camping Vorr te wie Streichh lzer Erste Hilfe K sten und Kleidung sauber und trocken auf Pannendreiecke sind einmal vakuumiert stets einsatzbereit Sie k nnen Pfeifentabak l nger aufbewahren Das Anlaufen und Beschlagen von Silber und von Gegenst nden aus Ihren Sammlungen wird in Vakuum verhindert Verwendung von Rommelsbacher Magic Vac Beh ltern ACHTUNG Verwenden Sie nie ungeeignete Gl ser oder Plastikbeh lter da sie unter dem Druck des Vakuums implodieren und Verletzungen hervorrufen k nnen e Tiefk hlen in Beh ltern Zum Tiefgefrieren von Lebensmitteln in Plastik Beh ltern benutzen Sie nur Rommelsbacher Magic Vac Zum
63. r implodieren und Verletzungen hervorrufen und sind daher ungeeignet f r das Vakuumieren mit Universaldeckeln Nur geeignete Beh lter aus Sicherheitsglas verwenden z B spezielle Konservengl ser f ACHTUNG Zu d nne Glaser oder Plastikbeh lter k nnen unter dem Druck des Vakuums Automatisches Vakuumieren mit Beh ltern Family Die Family Serie bietet praktische Mehrzweck Beh lter f r die Speisekammer und den K hlschrank Sie geben Einblick auf ihren Inhalt und eignen sich gut f r den h ufigen Gebrauch vor allem zur Aufbewahrung von trockenen pulverf rmigen und zerbrechlichen Lebensmitteln wie Biskuits Mehl Kaffee und Reis e F llen Sie den Beh lter und lassen Sie mindestens 3 cm Platz zum oberen Rand e Setzen Sie dann den Deckel auf den Beh lterrand auf e Stecken Sie den Vakuumierschlauch 16 mit der einen Seite in den Schlauchanschluss des Ger tes 4 mit der anderen Seite in das Anschluss Loch des Beh lterdeckels Abb R1 e Deckel schlie en und Funktionshebel 1 auf die Position BEREIT drehen Abb R2 e Den automatischen Vakuumiervorgang durch Dr cken der Taste canister 2E starten Abb R3 und R4 Das Ger t schaltet nach Ablauf automatisch ab HINWEIS Die Laufzeit der Pumpe ist auf max 5 Minuten begrenzt danach schaltet sie automatisch ab e Den Vakuumierschlauch 16 von Beh lterdeckel und Ger t trennen e Zum ffnen des Family Beh lters den Knopf auf dem Beh lterdeckel
64. r or marinating is activated the speed changes automatically to turbo Cancel button By pressing the button cancel 21 the appliance can be stopped any time during any function All LEDs will blink for some seconds After the LEDs have extinguished the appliance can be operated anew with any function Vacuum sealing with bags and rolls Rommelsbacher Magic Vac bags and rolls are available with the widths 15 cm 20 cm and 30 cm Opt for the bag size suitable to accommodate your food to be preserved Make sure the bag is at least 8 cm longer than the food to be vacuum sealed Making bags of a roll e Turn the function levers 1 to position OPEN and open the appliance fig C and D Unroll the required length of the roll fig E e For cutting the foil close the cover of the foil compartment 12 e Cut the foil by means of the integrated cutter 13 by moving it from one side to the other fig F 29 Now seal one open edge of the cut foil as follows o Position the foil with the flat surface downwards in front of the appliance and place one of the open foil edges so on the sealing gasket 9 that this open foil edge touches the outside of the gasket for the vacuum chamber 7 o The foil must not reach into the vacuum chamber 8 or lie on the gasket for the vacuum chamber 7 fig G and G1 o Close the cover and turn the function levers 1 to position READY fig H o For sealing press the butt
65. r please remove them with a towel Only operate appliance and accessories in dry condition e For ensuring perfect and safe vacuum sealing only use genuine Rommelsbacher Magic Vac accessories like containers bags and rolls with groove structure etc e Always pull the power plug before cleaning e Let the appliance cool down before cleaning or moving it Do not use a knife or other sharp objects to remove residues from the sealing bar e Pull the power plug after each use for safe switch off Prior to initial use For a start please remove all stickers and tapes and clean the appliance as well as all accessories For more detailed information please refer to Cleaning and maintenance Operating the appliance ATTENTION Hazard of injury and burns AN The sealing bar 6 is getting hot during use Operating state In operating state all functions can be carried out and settings of sealing mode and pump speed can be altered N e For doing so turn the function lever 1 to position READY The a EEE N operating pilot lamp 2A glows c e f no function is selected within 10 minutes the appliance will switch Eur z to stand by mode The operating pilot lamp 2A will blink lt The appliance can be re activated any time by pressing any button or turning the function lever to position OPEN Selecting the sealing mode For sealing bags this appliance features an intelligent sealing function By means of th
66. r if they are vacuum sealed Nuts and condiments retain their flavour and will not become rancid Important notes In order to optimise the preservation of foods and ensure perfect hygiene a number of important rules must be followed e Make sure you wash your hands thoroughly and clean all the implements and surfaces you will be using to cut and vacuum seal the food e f possible wear gloves when handling the food Once perishable food has been packed place it in the fridge or freeze it immediately maintaining a constant fridge or freezer temperature Do not leave the food for a long time at room temperature Place the packs of vacuum sealed food carefully in the fridge or freezer so that the food will cool rapidly to a low temperature e After opening tinned food or food that has been factory vacuum sealed it can be vacuum sealed again 42 Follow the instructions for repacking pre packed food and for freezing the food as described Pre packed foods must in any case be consumed by the use by date shown on the original package Once you have warmed up or defrosted perishable food it must be eaten Do not eat perishable food if it has been left at room temperature for many hours This is especially important if the food has been prepared with a dense sauce in a vacuum seal or in other low oxygen content environments e Do not defrost food in boiling water or using other heat sources unless the food in question is liquid soups
67. rend der Benutzung hei Vor der Reinigung das Ger t abk hlen lassen Vor der Reinigung des Ger tes oder des Zubeh rs waschen Sie sich bitte sorgf ltig die H nde Die Ger teoberfl chen vor und nach dem Gebrauch mit einem feuchten Tuch und mildem Sp lmittel reinigen Sollte dabei Fl ssigkeit in das Ger t eindringen schlie en Sie das Ger t keinesfalls an das Stromnetz an sondern kontaktieren Sie unsere Servicestelle e Um Verschmutzungen in der Vakuumkammer 8 zu beseitigen kann die komplette Geh use Schale 10 nach vorne entnommen und im oberen Korb des Geschirrsp lers gereinigt werden Nach der Reinigung die Geh use Schale 10 wieder einsetzen dabei nach unten dr cken bis die seitliche Zahnung im Geh use einrastet Keine Scheuer und L sungsmittel verwenden e Nicht mit scharfen oder spitzen Gegenst nden Messer Scheren etc am Ger t kratzen e Ger t keinesfalls mit einem Dampfreiniger behandeln 15 e Verschlissene verformte oder besch digte Dichtungen m ssen ersetzt werden um eine ordnungsgem Be Funktion des Ger tes zu gew hrleisten Austausch Dichtungen k nnen Sie direkt bei unserer Service Abteilung Kontaktdaten siehe R ckseite der Anleitung bestellen e Dichtungen sind Verschlei teile und fallen somit nicht unter die Ger tegarantie Zubeh rfach Zur Aufbewahrung von Vakuumierschlauch 16 und separatem Folienmesser 19 befindet sich im Unter teil des Ger tes ein praktisches Zubeh
68. rfach 15 Aufbewahrung Die Funktionshebel 1 m ssen bei Nichtgebrauch auf Position LAGERN stehen Eine Lagerung in Positi on BEREIT kann die Dichtungen besch digen Abb W2 und W3 Das Netzkabel findet Platz im praktischen Kabelstaufach 18 auf der Geh use R ckseite Abb W1 Das Ger t kann platzsparend vertikal hochkant in K chenschrank oder Speisekammer aufbewahrt werden Abb W4 Fehlermeldungen Status Fehler Fehlerbeseitigung Funktion canister Vakuumschlauch nicht korrekt in Taste cancel dr cken und Ger t stoppt nach kurzer Zeit den Schlauchanschluss des Funktionshebel auf die Position Ger tes eingesetzt AUF drehen Ger t abk hlen lassen Anschlie end Vakuumier schlauch richtig einsetzen Funktion erneut ausf hren 16 Funktion canister Ger t schaltet nach 5 Minuten ab Die Kontrolllampen canister und marinating blinken ein Piepton ert nt Vakuumschlauch nicht korrekt in den Schlauchanschluss des Beh lters eingesetzt Taste cancel dr cken und Funktionshebel auf die Position AUF drehen Ger t abk hlen lassen Anschlie end Vakuumier schlauch richtig einsetzen Funktion erneut ausf hren Funktion marinating Ger t stoppt nach kurzer Zeit und die Kontrolllampe marinating sowie die 1 Kontrolllampe der Statusanzeige blinken ein Piepton ert nt Vakuumschlauch nicht korrekt in den S
69. ring the first vacuuming cycle press the lid slightly on the container until the status indication 2C displays the first operation step and lights up correspondingly Vacuum sealing general information Advantages of vacuum sealing e Vacuum sealing will revolutionise the way in which you buy and keep food By keeping food under vacuum i e without air the shelf life of foods is greatly extended whether it is kept in the pantry fridge or freezer Air can make food rancid and stale it can cause it to ferment dry out and it may even cause freezer burns Vacuum sealing keeps your food fresher and more flavourful for longer Now you can pack fresh food bought from the market or food picked from your vegetable garden in handy portions for future use even in large quantities Food bought already vacuum sealed like cheese and meat will retain its flavour and freshness once opened without problems of moisture and mould if it is vacuum sealed after use in Rommelsbacher Magic Vac bags and containers Meat fish and vegetables can be frozen without the risk of freezer burns and will keep their freshness and quality Foodstuffs like coffee rice flour and dried fruit will last much longer if they are vacuum sealed with your vacuum sealer Fresh or perishable foods must in any case be frozen or kept in the fridge The original quality of the food must be of the very highest order in terms of freshness and environmental hygiene when you deci
70. s sss 31 Automatic vacuum sealing with containers Executive and universal lids sss 32 Automatic vacuum sealing with containers Family essent 33 Vac uim sealirig WittiibOttle Caps ec ea ea Ba 34 Quick marinating in square Executive containers sss nnns 34 Cleaning and malhteliafiCe 5 5 croit vcre ence otis eerte tet mr are 35 Accessory compartment MPEREREEFERRTTEFEFEITPEEREFTEFETEFEIFURLTFEVETETEFEOLEUTEFENEFLEFSEEUTEUETEUTELETEUICHETEFETELETTETETELTEERTELTEEIEFERFERER 36 oca s M 36 Error indications E 9 36 Trouble ShoOtifiQ iot en un 37 Vacuum sealing general information sese tette nnnnnns 38 Storage LIMES chart her tese onto edet item ettet oh niit EE Le IEEE fer oie 39 Whats VaCUUM SCQlING si cisci coectetuer terae ne titt hear ee tet recorte ead 40 Using Rommelsbacher Magic Vac Dags u ce toe etre tentent cen 4 Using Rommelsbacher Magic Vac containers essent 42 Important notes ee 42 25 Introduction to thank you for your confidence It s easy operation and wide range of applications will certainly fill you with enthusiasm as well To make sure you can enjoy using this appliance for a long time please read through the following notes carefully and observe them Keep this instruction manual safely Hand out
71. schen Belastungen berpr fen Sie das Netzkabel regelm ig auf Besch digungen und Verschlei Besch digte oder verwickelte Netzkabel erh hen das Risiko eines elektrischen Schlages Um das Ger t vom Stromnetz zu trennen ziehen Sie nur am Stecker niemals an der Leitung Tauchen Sie Ger t Netzkabel und Netzstecker zum Reinigen nie in Wasser Lagern Sie das Ger t nicht im Freien oder in feuchten R umen Dieses Elektroger t entspricht den einschl gigen Sicherheitsbestimmungen Ist das Ger t oder das Netzkabel besch digt sofort den Netzstecker ziehen Reparaturen d rfen nur von autorisierten Fachbetrieben oder durch unseren Werkskundendienst durchgef hrt werden Durch unsachgem e Reparaturen k nnen erhebliche Gefahren f r den Benutzer entstehen Unsachgem er Gebrauch und Missachtung der Bedienungsanleitung f hren zum Verlust des Garantieanspruchs Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Ger tes A ACHTUNG Verletzungs bzw Verbrennungsgefahr Der Versiegelungsbalken 6 wird w hrend der Benutzung hei Das Ger t ist nicht f r Dauerbetrieb geeignet Lassen Sie das Ger t zwischen jedem Vakuumiervorgang f r 2 Minuten abk hlen Wird dies nicht eingehalten kann die Pumpe Schaden nehmen Au erhalb der Reichweite von Kindern aufstellen e Stellen Sie das Ger t auf eine w rmebest ndige stabile und ebene Fl che und betreiben Sie es nicht in der N he von W rmequellen Herd Gasflamme etc sowie in explosionsgef
72. um pressure and may cause injury e Freezing food in containers To freeze food in plastic containers only use Rommelsbacher Magic Vac containers or in case of glass receptacles use tempered glass suitable for freezer temperatures e Preparing food for vacuum sealing in containers Vacuum sealing in containers is ideal for products that you use frequently Dried foodstuffs like pasta rice flour sugar crisps savouries or biscuits and pet food will maintain all their shape and freshness e Salad foods vegetables and herbs can be cleaned for the whole week and kept in a Rommelsbacher Magic Vac container They will remain firm and fresh To absorb excess moisture fold a paper towel and place it on the bottom of the container ATTENTION Liquids must be cooled before vacuum sealing Hot liquids will expand and leak from the container during depressurising bubbling up Food in powder or granule form can be covered with a paper towel before vacuum sealing This will prevent the powder or granules from getting into the vacuum paths or being deposited in the vacuum cap seal Oil used once for frying can be filtered cooled vacuum sealed in a Rommelsbacher Magic Vac container and kept in the fridge This will enable you to use the oil again at least once since it has been preserved in an airless and cold environment thereby retaining its characteristics e Pantry items like flour rice and cake mixes stay fresh for longe
73. y fig W4 Error indications Status Fault Trouble shooting Function canister Appliance stops after a short period Connection hose has not been inserted correctly in the hose port of the appliance Press button cancel and turn function levers to position OPEN Let the appliance cool down Then insert the connection hose correctly and start the function anew Function canister Appliance stops after 5 minutes The pilot lamps canister and marinating blink a signal tone is audible Connection hose has not been inserted correctly in the hose port of the container Press button cancel and turn function levers to position OPEN Let the appliance cool down Then insert the connection hose correctly and start the function anew 36 Function marinating Appliance stops after a short period and the pilot lamp marinating as well as the 1 pilot lamp of the status display blink and a signal tone is audible Connection hose has not been inserted correctly in the hose port of the appliance Press button cancel and turn function levers to position OPEN Let the appliance cool down Then insert the connection hose correctly and start the function anew Function marinating Appliance stops after 5 minutes The pilot lamps canister and marinating blink a signal tone is audible Connection hose has not been inserted correctly in t

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