Home

Bedienungsanleitung

1. Foodstuff Temp Min ca Fish sticks 160 C 5 8 Plaice floured 175 C 8 10 Carp small floured in 4 175 C 8 10 pieces Trout floured 170 C 15 Trout breaded 170 C 6 Herring fillet 170 C 3 Squid rings floured 175 C 3 Vegetables Foodstuff Temp Min ca Foodstuff Temp Min ca Carrots in small pieces 170 C 4 6 Croquettes from potato 175 C 2 3 Leek rings 170 C 2 3 dough EC Onion rings floured 170 C 3 Croquettes frozen a Beans 10 min cooked 170 C 2 Herbs in batter 17576 1 2 Mushrooms breaded 170 C 3 Pastry Snacks Cauliflower pieces 160 C 4 Foodstuff Temp Min ca aradeg ETE 33 Doughnuts per side 175 C 3 Kohlrabi small pieces gt Cream cheese dough 175 C 15 Zucchini breaded 70 C nuts per side EE Camembert breaded 175 C 2 Broccoli pieces 170 C 2 5 min precooked French fries frozen 175 C 4 max 800 g French fries fresh 175 C 4 max lkg Dip in shortly then take off and wait until the oil is reheated then fry until ready RECIPES AIl recipes are provided for 4 persons Potato balls 700 g cooked potatoes 70 g flour 1 small egg 2 tblsp chopped parsley 1 tblsp chives 100 g grated cheese 1 tblsp of pumpkin or sunflower seed salt and pepper Press the potatoes through a potato squeezer Knead with flour egg parsley chives cheese pumpkin or sunflo
2. Te frituren product Temp Min ca Te frituren product Temp Min ca Vis Bloemkoolstronkjes 160 C 4 uf F m gepaneerd e frituren product emp in ca F p P Koolrabi in dunne stiftjes 170 C 2 3 Garnalen 175 C 1 2 F e Courgettes gepaneerd 170 C Reuzengarnalen 175 15 1 cm dikke schijfjes Visfilet met meel bestr 175 C 4 Broccolistronkjes 170 C 2 Visfilet gepaneerd 170 C 6 5 min voorgegaard Visfilet in bakdeeg 170 C 7 Patates frites 175 C 4 diepgekoeld max 800 Vissticks 160 C 5 8 SS 8 Et Patates frites vers 175 C 4 Schol met meel bestrooid 5 max 1 kg Karper klein met meel 175 C 8 10 blancheren vervolgens bestrooid in 4 stukken er uitnemen en wachten 5 totdat de olie weer heet Forel met meel bestrooid 170 C 5 is danrit ren Forel gepaneerd 170 C Kroketten van 175 C 2 3 Haringfilet 170 C kartoffeldeeg Inktvisringen met meel Kroketten diepgekoeld 175 C 6 8 bestr Kruiden in uitbakdeeg 175 C 1 2 Groente Koekjes Snacks Te frituren product Temp Min ca Te frituren product Temp Min ca Wortels in dunne stiftjes 170 C 4 6 Berlijnse bol oliebollen 175 C 3 Pprei in ringen 170 C 2 3 per kant Uienringen met meel 170 C 3 Kwarkbolletjes per kant 175 C 1 5 bestrooid Spritskoeken per kant 175 C Bonen 10 min 170 C 2 Camembert gepaneerd 157 C voorgegaard Champignons gepaneerd 170 C 3 170 C v
3. infinitely variable temperature control up to 190 C lid with permanent filter cable storage thermo protection switch safety switch function control lamp Equipment features technology colours and design are subject to change without notice Errors and omissions excepted EXPLANATION OF SYMBOLS This symbol denotes a possible hazard which could cause injury or damage to the appliance This symbol indicates a potential burning hazard Please be especially careful at all times here IMPORTANT SAFEGUARDS Please read the following instruc they have been given super tions and keep them on hand for vision or instruction concer later reference ning use of the applicance 1 This appliance can be used in a safe way and under by children aged from 8 years stand the hazards involved and above and persons with Children shall not play with reduced physical sensory or the appliance Cleaning and mental capabilities or lack of user maintenance shall not experience and knowledge if 23 10 24 be made by children without supervision Children of less than 3 years should be kept away unless continuously supervised Children aged from 3 years and less than 8 years shall only switch on off the appli ance provided that it has been placed or installed in its intended normal opera ting position and they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards invol
4. 11 Se ci dovesse succedere spegnere la friggitrice e staccare la spina Lasciar raffreddare e premere il pulsante RESTART situato in alto nel vano portacavo sul retro ATTENZIONE A Durante il funzionamento I apparecchio diventa molto caldo 2 Tolga il coperchio della friggitrice e rimuova il cestello 3 Lasci raffreddare il grasso Prelevi poi la vaschetta per grassi e versi il grasso prima che solidifichi di nuovo attraverso un fil tro con carta da cucina Pu conservare il grasso in frigorifero e utilizzarlo pit volte 4 Passi sull apparecchio all interno ed all esterno un panno umido con del deter gente e poi passi un panno umido con acqua pulita Non utilizzi prodotti di pulizia aggressivi o graffianti Si assicuri che non penetri acqua nell apparecchio Asciughi bene l apparecchio 5 Il cestello la vaschetta e il coperchio pos sono essere lavati in acqua calda con un detergente delicato 6 Se si percepisce che l efficacia del filtro diminuisce esso deve essere sostituito con uno nuovo Si rivolga al nostro servizio di assistenza Pu lavare il filtro per grassi PRINCIPIO DELLA ZONA FREDDA Si riscalda solo fino a circa 85 C dato che elemento di riscaldamento viene immerso nel grasso di frittura Nelle friggitrici tradizionali la serpentina di riscaldamento si trova sotto la base che in questo modo si riscalda fino a 210 C Ci comporta che nelle friggitrici tradizionali le particelle che
5. 23 de nabijheid van brandbare gedroogd zijn voordat ze weer in elkaar kunnen wor materialen zoals bijv gordij den gezet nen 26 Controleer het apparaat Beweeg het apparaat niet de stekker en het snoer zolang dit in bedrijf is om regelmatig op slijtage en verwondingen te voorkomen beschadigingen Het apparaat mag niet met 27 Stuur het apparaat of het toebehoren van andere fab rikanten of merken worden gebruikt om schade te voor komen Na gebruik en voor het rei nigen de netstekker uit het stopcontact trekken Laat het apparaat nooit zonder toezicht wanneer de netstek ker zich in het stopcontact bevindt 24 Reinig het apparaat na elk gebruik LET OP 28 snoer in geval van beschadi gingen van het snoer of andere onderdelen a u b voor controle en of reparatie aan onze klantenservice Ondeskundig uitgevoerde reparaties kunnen aanzienli jke gevaren voor de gebruiker veroorzaken en leiden tot het vervallen van de garantie Het apparaat wordt tijdens de werking heel heet A A Water vooral gevroren water spettert bij het indompelen van de levensmiddelen in het hete frituurvet Voechtige of diepgevroren levensmiddelen langzaam en behoedzaam in het frituurvet dompelen omdat het vet niet spettert of opbruist Wanneer het vet opbruist de levensmiddelen eruit nemen elke minuten wachten en weer in het hete vet dompelen Open de behuizing van het apparaat in geen geval Er bestaat gevaar voor ee
6. Cordon ble 160 C 8 10 Champignon impanati 170 C 3 REST Rosette di cavolfiore 160 C 4 Fegato infarinato 70 C 2 3 impanate Fegato di pollame 170 C 3 Rape in striscioline 170 C 2 3 impanato Zucchine impanate 170 C 3 Cosce di pollo 170 C 15 n dischi da 1 cm di i v ispessore 70 C 2 3 Fettine dolls impanate Tos Patatine fritte surgelate 175 C 4 Quaglie 75 C 4 max 800 g Pollo al forno 170 C 17 Patatine fritte fresche 175 C 4 impanato in 4 parti des 1 kg Fi sbollentare togliere e Insaccato a base di carne o 175 C 2 3 elan nea sia di fegato fette spesse di nuovo bollente quindi Pesce friggere e Crocchette di patate 175 C 2 3 Prodotto a wi ca Crocchette surgelate 175 C 6 8 Gamberi g Cavoli in pastella 175 C 1 2 Gamberoni 175 C cf i Dolci Snack Filetto di pesce infarinato 175 C 4 B Filetto di pesce impanato 170 C 6 DESS Temp WS A Krapfen per lato 175 C 3 Filetto di pesce in pastella 170 C 7 5 GC SS Frittelle dolci al 175 C 1 5 Bastoncini di pesce 60 C 5 8 formaggio per lato Passera infarinata 175 C 8 10 Biscotti per lato 175 C Carpa piccola infarinata 175 C 8 10 Camembert impanato 170 C tagliata in 4 parti Trota infarinata 170 C 5 Trota impanata 170 C 6 Filetto di aringa 170 C 3 Anelli di calamari infarinati 175 C 3 RICETTE Le seguenti ricette si intendono per 4 persone Emmental
7. Polpettine di patate 700 g di patate bollite 70 g di farina 1 uovo 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente 1 cucchiaio di erba cipollina 100 g di formaggio grattugiato grossolanamente 1 cucchiaio di semi di zucca o di girasole sale e pepe 64 Schiacciare le patate con lo schiacciapatate Impastare farina uovo prezzemolo erba cipollina formaggio semi di zucca semi di girasole pepe e sale e formare delle palline Scaldare l olio a 170 C e friggervi le palline per 4 5 minuti fino a farle diventare croccanti Polpettine a base di polpa di granchio 500 g di polpa di granchio 6 castagne d acqua barattolo o castagne 100g di pancetta affumicata pepe 1 pizzico di zucchero 2 cuc chiai di fecola 1 albume 1 spicchio d aglio 1 fetta di pan carr 150 g di pan grattato Tritare finemente la polpa di granchio le castagne la pancetta l aglio e il pane da toast con un coltello o con il frullatore ESGE Zauberstab Incorporare pepe sale 1 cucchiaino di olio e l albume quindi lasciar riposare per 30 minuti in un luogo fresco Formare piccole palline e passarle nel pan grattato Portare l olio a 160 C Friggere le polpettine a porzioni girandole di tanto in tanto Porro e pancetta 2 gambi di sedano 100 g di pancetta affumicata tagliata a fette Tagliare il porro in pezzi lunghi 5 cm Avvolgerli in una fetta di pancetta ciascuno fissarli con stuzzicadenti e friggerli in liquido di cottura bollente face
8. bambini devono essere sorvegliati onde evitare che giochino con l apparecchio Conservare Vapparecchio in luogo non accessibile al bambini Collegare l apparecchio solo a una presa di corrente alter nata con tensione corrispon dente a quella riportata sulla targhetta dati Questo apparecchio non deve essere usato n con oro logi programmabili esterni n con sistemi di comando a distanza Non immergere per nes sun motivo l apparecchio o il cavo in acqua o in altri liquidi L elemento riscaldante e il cavo non devono essere lavati in lavastoviglie 10 11 12 ES 14 15 16 17 Non toccare mai n l apparecchio n il cavo con le mani bagnate L apparecchio destinato esclusivamente all uso domestico o a finalit ana loghe p es m angoli di ristoro in negozi uffici o altri posti di lavoro m aziende agricole m all utilizzo da parte di ospiti in hotel motel o altre strut ture ricettive min pensioni private o appar tamenti di vacanza Per ragioni di sicurezza non posizionare per nes sun motivo l apparecchio su superfici calde metalliche o bagnate L apparecchio o il cavo di alimentazione non devono essere utilizzati nelle vici nanze di fonti di calore Utilizzare la friggitrice sempre su una superficie libera piana e resistente alle alte temperature Accertarsi che il cavo di ali mentazione non penda dal bordo della superficie di lavoro in q
9. FRITTEUSE EDELSTAHL Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l uso Instrucciones de uso Navod k obsluze Instrukcja obstugi Modell 58746 Impressum Bedienungsanleitung Modell 58746 Stand September 2015 nr Copyright O UNOID 2 Mannheimer StraBe 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 6205 94 18 0 Telefax 49 0 6205 94 18 12 E Mail info unold de Internet www unold de SERVICE HOTLINE Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Ger tes k nnen Sie sich direkt an unsere Beraterin Frau Blum wenden Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer O 18 05 94 18 99 derzeit 0 14 EUR Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland 49 18 05 94 18 99 k nnen abweichende Kosten anfallen Ab 1 3 2010 Mobilfunkpreis maximal 0 42 EUR Minute Kunden aus sterreich w hlen bitte die Nummer 0 1 8 102039 INHALTSVERZEICHNIS Bedienungsanleitung Modell 58746 Technische Daten 8 Symbolerkl rung ui Sicherheitshinweise Besondere Sicherheitshinweise Fritteusen 11 Wissenswertes zum Fett 12 Vor dem ersten Benutzen eee 12 Bedienen cin 13 Reinigen und Pflegen seen 14 Kaltzonenprinzip Tabelle der Frittierzeiten AAA 16 Rezepte gia ae Fehler Beheben Garantiebestimmungen ee 21 Entsorgung Umweltschutz 21 Informationen f r den
10. stroj zapn te Kdy je tuk rozpu t n p idejte tolik kosti ek tuku aby se hladina tuku nach zela mezi zna kami MINIMUM a MAXIMUM Po ochlazen p stroje tento tuk op t ztuhne B hem oh v n erven kontrolka Jakmile je dosa eno po adovan teploty erven kontrolka zhasne a rozsv t se zelen sv t lko P stroj je vybaven termostatem k regulaci teploty Oh ev je v intervalech zap n n a vyp n n Podle toho se b hem oh vac ch f z zap naj a vyp naj kontroln sv tla Aby bylo dosa eno optim ln ch fritovac ch m li byste fritovac materi l pono it teprve tehdy a je dosa eno ide ln teploty a sv t zelen kontroln sv tlo Vlo te potraviny ur en k fritov n do ko e a Spus te je pomalu do fritovac ho ko e Pokud maj b t obzvl k upav fritujte pros m bez krytu Jakmile teplota klesne a erven kontroln sv tlo se op t rozsv t vyjm te fritovan potraviny z tuku a ekejte sv t ink 84 7 A 6 10 A Z str ku vlo te do elektrick z suvky podle typov ho obrazu POZN MKA P stroj nen mo n zapnout pokud nebyl ovl dac prvek spr vn zapojen dokud nen op t dosa eno po adovan teploty pak fritovan materi l op t pono te a dosma te UPOZORN N D vejte pozor na vyst ikov n oleje Hluboce zmrazen potraviny obsahuj v ce vody a p i pono en do hork ho fritovac h
11. t sto a asi 30 min ho nechte odpo inout Ovoce olou pejte nakr jejte na vhodn kousky Olej zah ejte na 175 C Ovoce pono te do t sta a postupn fritujte dozlatova Posypte pr kov m cukrem pod vejte s vanilkov m kr mem nebo zmrzlinou ODSTRAN N PROBL M Pokud m te probl my p i obsluze Va frit zy p ezkou ejte nejd ve zda je p stroj spr vn p ipojen na p vod proudu pop zda nen p stroj automaticky vypojen z d vodu ochrany proti p eh t Pokuste se pros m zjistit za pomoci t to tabulky co je p inou Va eho probl mu Probl m P ina N prava Vzr staj c siln z pach Olej nebo tuk jsou opot ebovan Vym te olej nebo tuk Zne i t n filtr Vy ist te filtr Fritovac olej nebo tuk nejsou ur eny pro tepeln zpracov n Nepou vejte tukov nebo olejov sm si pou vejte pouze kvalitn teplovzdorn fritovac tuk nebo olej P ra pod krytem uch z Pozn mka trochu p ry mus m t mo nost z bezpe nostn ch d vod unikat aby nenastal p etlak Kryt nen spr vn uzav en Nasa te kryt spr vn Filtr je zne i t n a nenech proniknout dnou p ru Vy ist te filtr Tuk p et k P i napl ov n byla p ekro ena zna ka MAX Zkontrolujte mno stv tuku Potraviny ur en k fritov n nebyly such Potraviny p ed fritov n m pe liv vysu te
12. wanego uchwytu i przycis k w obs ugi Nigdy nie u ywa urz dzenia w pobli u palnych materia w jak n p zas on Nie przesuwa urz dzenia gdy jest gor ce aby unikn obra e Urz dzenia nie wolno u ywa z akcesoriami innych producent w lub marek aby unikn szk d Po u yciu przed czyszcze niem wyj wtyczk z gniaz dka Urz dzenia nigdy nie pozostawia bez nadzoru gdy wtyczka w o ona jest do gniazdka sieciowego My urz dzenie po ka dym u yciu OSTRO NIE 25 Wszystkie cz ci szczeg l 26 27 nie wyjmowana misa na olej musza by catkowicie suche zanim zto y sie je Regularnie sprawdza urzadzenie wtyczke i prze w d zasilajacy czy nie ma Slad w zuzycia lub uszkod zenia Przy uszkodzeniu przewodu lub innych cz ci prosimy odes a urz dzenie lub przew d do sprawdzenia i naprawy do naszego ser wisu Niew a ciwe naprawy mog powodowa znaczne niebezpiecze stwo dla u ytkownika i uniewa nienie gwarancji Urz dzenie podczas pracy jest bardzo gor ce Woda tak e w stanie zamro onym w po czeniu z gor cym olejem powoduje rozpryski Wilgotne i zamro one produkty bardzo ostro nie i powoli opuszcza w gor cy olej aby unikn rozprysk w i pienienia si t uszczu Przy silnym pienieniu frytowany produkt na kr tko wyj troch odczeka i ponownie zanurzy w t uszczu W adnym wypadku nie otwiera obudowy urz dzeni
13. Nonostante l impostazione sia corretta il grasso non sufficientemente caldo Il termostato difettoso rivolgersi al servizio clienti Il grasso di frittura consumato e contiene troppa acqua Cambiare il grasso ll grasso non diventa bollente Non c e abbastanza grasso nel contenitore Prestare attenzione al capitolo Utilizzo della friggitrice punti 1 3 Il contenitore di frittura e i dispositivi di comando e di riscaldamento non sono inseriti correttamente Inserire nuovamente le parti con attenzione NORME DIE GARANZIA I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi 12 mesi in caso di uso professionale dalla data di acquisto per i guasti manife statisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazione procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell apparecchio Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi vel duti in Germania e Austria In tutti gli altri casi rivolgersi all importatore Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere inviati con spedizione affrancata e debitamente imballati unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di vendita nonch la descrizione del guasto In
14. P ed i t n m vyt hn te s ovou p stroj nechte z str ku zcela vychladnout Nedot kejte se topn spir ly pon vad je po vypnut je t del as hork PRINCIP STUDEN CH Z N Fritovac hrnec pracuje na principu studen ch z n To znamen e dno hrnce se oh eje jen p ibli n na 85 C proto e oh vac prvek je obklopen fritovac m tukem U b n ch fritovac ch hrnc to znamen e dno frit zy se oh eje pouze na ca 85 C proto e topn prvek le voln ve fritovac m tuku U tradi n ch frit z se nach z topn spir la pode dnem kter se t m oh eje a na 210 C To m za n sledek e stice u tradi n ch frit z kter upadnou na dno se na dn zape ou a sho tzn vzniknou saze kter se rozpust ve fritovac m oleji a ten se stane rychleji nepou iteln Tak t m zna n stoupne zat en akrylamidem stice kter p i principu studen ch z n upadnou na dno nemohou v ak kv li ni 4 K i t n smaltovan fritovac n doby nepou vejte dn ostr nebo t ec istic prost edky proto e by mohl b t email po kozen 5 v echny sti s v jimkou topn ho a obslu n ho prvku mohou b t om v ny v tepl vod s et c m myc m prost edkem nebo v my ce na n dob Po pota en d l ne douc m povlakem namo te v echny d ly do tepl vody 6 Obslu n prvek vyt ete such m had kem
15. Pulire il coperchio il contenitore interno il cestello la maniglia e il contenitore esterno con acqua calda e sapone ed asciugare accuratamente Posizionare la friggitrice su una superficie piana stabile e resistente al calore Inserire il contenitore interno finch non aderisce al bordo della friggitrice Applicare il dispositivo di comando e gli accessori Inserire il dispositivo di riscaldamento e di comando nell attacco sul UTILIZZO Assicurarsi che l apparecchio sia spento Versare olio fino al raggiungimento del livello necessario tra le marcature MIN e MAX Impostare con il termostato la temperatura desiderata Ha inizio il riscaldamento Si accende la spia rossa di controllo raffredda eccessivamente e il prodotto si impregna di grasso Sostituire regolarmente il grasso di cottura gi usato ll grasso di cottura gi usato compromette il buon sapore della frittura Smaltire l olio o il grasso usati in modo conforme alle disposizioni locali Se si riutilizza il grasso di frittura lasciarlo prima raffreddare un po e versarlo prima che si solidifichi di nuovo in un altro contenitore filtrandolo con un colino rivestito di carta da cucina Conservare il grasso in un contenitore chiuso in frigorifero Il liquido di cottura non filtrato si guasta rapidamente retro del contenitore esterno ll dispositivo di riscaldamento e di comando deve essere innestato Aprire la maniglia pieghevole del cestello di frittur
16. alos aprox 6 min flotando en el aceite Lucioperca al lim n 4 filetes de lucioperca de 200g cada uno el zumo de 1 lim n sal pimienta 100 g de harina 1 huevo batido 100 g de pan rallado lcs de ralladura de lim n sin manipular 2 cs de melisa picada 2 limones Lave los filetes de lucioperca en agua corriente y s quelos con papel de cocina Salpique con unas gotas de zumo de lim n Salpimiente los filetes y reboce en harina y huevo Mezcle el pan rallado con la piel de lim n y la melisa y empane con esta mezcla los filetes de lucioperca Fr a los filetes de lucioperca aprox 10 minutos en el aceite dejando que floten ret relos y ad rnelos con rodajas de lim n Fritto Misto 4 colas de langostinos peladas 200g de anillas de calamar cocidas 400 g de carne de vieiras 8 sardinas listas para cocinar el zumo de 2 limones unas gotas de salsa worcester 1 filete peque o de cerdo 2 cs de vinagre de frutas 2 cs de salsa de soja 2 cs de miel 1 ct de tomillo 4 zanahorias medianas 1 pimiento morr n rojo en dados 1 calabac n en rodajas Masa de rebozado 300g de harina 2 huevos 3 81 caldo de verduras 1 pellizco de sal 2cs de melisa picada A ada las colas de langostino las anillas de calamar las vieiras y las sardinas a una fuente salpigue con unas gotas de zumo de lim n y salsa worcester y deje marinar al menos 2 horas Corte el filete de cerdo en lonchas Mezcle el vinagre de frutas con la salsa de
17. boko zamro one 175 C 4 max 800 g Frytki wie e max 1 kg 175 C 4 przedsi biorstwa UNOLD AG i ich petnomocnik w za szkody osobowe rzeczowe i maj tkowe 98 WARUNKI GWARANCJI Udzielamy na nasze produkty 24 miesi cznej gwarancji od daty zakupu warunkiem jest zachowanie faktury zakupu lub para gonu na szkody kt re przy u ytkowaniu zgodnym z przeznaczeniem wskazuj na wad fabryczn W czasie trwania gwarancji usuniemy wady materia owe b d fabryczne zgodnie z naszym os dem poprzez napraw lub wymian Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Niemiec i Austrii W innych krajach prosz zwr ci si do w a ciwego Importera Urz dzenia w kt rych wymagane jest usuni cie wady prosz przes a razem z kopi faktury zakupu na kt rej musi by widoczna data zakupu z za czonym opisem wady w oryginalnym pude ku dobrze zapakowane i na w asny koszt na adres serwisu Gwarancja nie obejmuje szk d wynikaj cych ze zu ycia u ytkowania niezgodnie z przeznaczeniem i nieprzestrzegania wskaz wek dotycz cych konserwacji i piel gnacji Roszczenie gwarancji wygasa je eli naprawa b d otwarcie przedmiotu b d przeprowadzone przez stron trzeci Ewentualne roszczenia u ytkownika ko cowego wobec sprze dawcy dealera nie s ograniczone t gwarancj UTYLIZACJA OCHRONA RODOWISKA Nasze urz dzenia wyprodukowane zosta y na wysokim poziomie do d ugiego u ytkowania Regularna kon
18. ca Bratwurst 175 3 Fischst bchen 160 C 5 8 Frikadellen Klopse 175 C 3 4 Scholle bemehlt 175 C 8 10 Kotelettes paniert 170 C 5 6 Karpfen klein bemehlt 175 C 8 10 Schnitzel unpaniert 175 C 2 3 in 4 St cke geteilt Schnitzel paniert 170 C 5 Forelle bemehlt 170 C 5 Cordon bleu 160 C 8 10 Forelle paniert 170 C 6 Leber bemehlt 170 C 2 3 Heringsfilet 170 C 3 Gefl gelleber paniert 170 C 3 Tintenfischringe bemehlt 175 C 3 Hahnchenkeulen 170 C 15 Gemiise Hahnchenschnitzel pan 170 C 2 3 Frittiergut Temp Min ca Wachteln 175 C 4 M hren in d nnen 170 C 4 6 Backh hnchen paniert in 170 C 17 Stiften 4 Teilen Lauch in Ringen 170 C 2 3 Fleisch oder Leberk se 175 C 2 3 Zwiebelringe bemehlt 170 C 3 dicke Scheib p icke scheiben Bohnen 10 Min 170 C 2 Fleisch ca 6 cm St ck 175 C 2 3 vorgegart von beiden Seiten stern R f rmig eingeschnitten Champignons paniert 170 C 3 Blumenkohlr schen 160 C 4 Fisch paniert Frittiergut Temp Min ca Kohlrabi in d nnen 170 C 2 3 Krabben 175 C 1 2 NR Riesengarnelen 175 C 5 un Tem 170 3 Fischfilet b hit 175 C 4 seme Deme Brokkolir schen 5 Min 170 C 2 Fischfilet paniert 170 C 6 vorgegart Fischfilet in Backteig 170 C Z 16 REZEPTE Frittiergut Temp Min ca Frittiergut Temp Min ca Pommes frites 175
19. ch potravin prodlu uje Dbejte pros m tak pokyn v robce na obalu zamrazen ch po ivatin Ze zdravotn ch d vod doporu ujeme hluboce zmrazen potraviny nejd ve nechat rozt t a pak fritovat p i teplot max 175 C Aby byl redukov n vznik akrylamidu nem li byste olej k fritov n z sadn rozeh vat na teplotu nad 175 C Maso dr be 86 Fritovan potravina Temp Min ca Fritovan potravina Temp Min ca Uzeniny 175 C 13 Ryby Frikadelov karban tky 175 C 3 4 Fritovan potravina Temp Min ca Kotlety obalovan 170 C 5 6 Krabi 175 C 1 2 Rizky neobalen 175 C 2 3 Krevety 175 C 5 Rizky neobalen 170 C 5 Ryb fil pomou en 175 C 4 Cordon bleu 160 C 8 10 Ryb fil obalovan 170 C 6 J tra obalen v mouce 170 C 2 3 Ryb fil v t st ku 170 C 7 Dr be j tra obalovan 170 C 3 Ryb ty inky 160 C 5 8 Ku ec kuli ky 170 C 15 Platys pomou eny 175 C 8 10 Ku ec zky obal 170 C 2 3 Kapr mal pomou en 175 C 8 10 K epelky 175 C 4 rozd len na 4 d ly Obalen ku e ve 4 stech 170 C 17 Pstruh pomou en 170 C 5 Sal mov nebo j trovy s r 175 C 2 3 Pstruh obalen 170 C 6 siln platky Pstruzi sledovy file
20. ko Dr adlo Objem Mno stv n pln Rozm ry D H Hmotnost Ca 2 8 kg D lka kabelu Ca 100 cm pevn namontov n Vybaven Kov ur en pro potraviny 3 0 litry Ca 750 g hranolk Um l hmota tepeln izolovan Ca 54 0 x 20 5 x 27 5 cm CE Smaltovan ur en pro potraviny a vhodn pro my ky na n dob Efekt studen ch z n plynul teplotn regulace do 190 C kryt se st l m filtrem kabelov p ihr dka sp na tepeln pojistky Je vyhrazeno pr vo na omyly a zm ny vybaven techniky barev a designu VYSV TLEN SYMBOL A p stroje A opatrn Tento symbol ozna uje p padn ohro en kter mohou zp sobit poran n nebo po kozen Tento symbol poukazuje na eventu ln nebezpe pop len Postupujte tu v dy zvl t BEZPE NOSTN POKYNY N sleduj c pokyny si p e t te a ulo te l 80 P stroj m e b t pou v n d tmi od 8 let a osobami se sn en mi fyzick mi smys lov mi nebo du evn mi scho pnostmi nebo s nedostatkem zku enost a nebo nedostat kem znalost pokud jsou pod dohledem nebo pokud byly pou eny o bezpe n m pou v n p stroje a porozum ly z n j vypl va j c m rizik m P stroj nen hra ka i t n a dr bu p stroje sm prov d t d ti pouze pod dohledem D ti do 3 let by se nem ly k p stroji p ibli ovat nebo b t pod trval m dohledem D ti mezi 3 a 8
21. minuti Portare l olio o lo strutto a 170 C Se si utilizza strutto tagliarlo a dadini e scioglierlo Friggere i krapfen a porzioni nello strutto lievito zucchero bollente per circa 3 minuti per lato togliere con la schiumarola e cospargere di zucchero a velo Biscotti 1 4 di latte 100 g di burro 2 cucchiai di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 150 g di farina 4 uova Fare cuocere in una padella sul fuoco il latte con il burro lo zucchero lo zucchero vanigliato e il sale Aggiungere la farina e tostare la massa mescolando costantemente L impasto pronto quando si stacca dal fondo della pentola Lasciare raffreddare un po Incorporare le uova una dopo l altra Riempire di impasto una siringa da pasticceria con il sacchetto grande Formare dei cerchi omogenei sulla carta da forno Portare I olio o lo strutto a 170 C Se si utilizza strutto tagliarlo a dadini e scioglierlo Adagiare i biscotti con la schiumarola nel grasso bollente e friggere per 2 minuti per parte RISOLUZIONE DEI PROBLEMI In caso di problemi durante l uso della friggitrice verificare innanzitutto che l apparecchio sia allacciato correttamente alla corrente elettrica o che non si sia spento automaticamente a causa del dispositivo di sicurezza contro il surriscaldamento La seguente tabella funge da riferimento per identificare la possibile causa dei problemi riscontrati Problema Causa So
22. 170 C 2 3 Anillos de cebolla 170 C 3 enharinados Chauchas precocidas 170 C 2 10 min Champi ones empanados 170 C 3 Bruselas empanadas 160 C 4 Colinabo en tiras finas 170 C 2 3 75 RECETAS Productos para freir Temp Min ca Productos para freir Temp Min ca Zucchini tajadas de 1 cm 170 C 3 Hierbas en masa para 175 C 1 2 de grosor empanadas hornear Rosetas de br ccoli 170 C 2 Pasteler a Snacks precocidas 5 min Papas fritas congeladas 175 C 4 Productos para freir Temp Min ca m x 800 g Berliner de cada lado 175 C 3 Papas fritas frescas max 175 C 4 Piezas de queso blanco 175 C 1 5 1 kg blanquear luego por lado retirar y esperar hasta Pasteles de masa para 175 C 2 que el aceite vuelva a freir de cada lado calentarse luego fre r Camembert empanado 170 C 2 Croquetas de masa 175 C 2 3 depapa Croquetas congeladas 175 C 6 8 Las recetas se han calculado en cada caso para 4 personas Bolitas de patata 700g de patatas cocidas 70g de harina 1 huevo 2 cs de perejil picado finamente 1 cs de cebollino 100 g de queso emmental rallado 1 cs de pepitas de calabaza o pipas de girasol sal y pimienta Pase las patatas por el pasapur s Forme una masa con la harina el huevo el perejil el cebollino el queso las pepitas de calabaza las pipas de girasol la pimienta
23. 4 68766 Hockenheim Kundendienst Telefon 49 0 6205 94 18 27 Telefax 49 0 6205 94 18 22 E Mail service unold de Internet www unold de Sie m chten innerhalb der Garantiezeit ein Ger t zur Reparatur einsenden Auf unserer Internetseite www unold de ruecksendung k nnen Sie sich einen R cksendeschein ausdrucken um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben nur f r Einsendungen aus Deutschland und Osterreich Reparaturabwicklung Ersatzteile ESC Electronic Service Center GmbH Molitorgasse 15 A 1110 Wien Telefon 43 0 1 9717059 Telefax 43 0 1 9717059 E Mail Office esc service at MENAGROS SA Route der Servion CH 1083 Mezi res Telefon 41 0 21 90301 15 Telefax 41 0 21 90301 11 E Mail info menagros ch Internet www menagros ch Auadra net Sp z 0 0 Skadowa 5 61 888 Poznan Skadowa 5 Internet www quadra net pl befree cz s r o Skroupova 150 537 01 Chrudim Telefon 420 464601881 E Mail obchod befree cz INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 58746 TECHNICAL SPECIFICATIONS Power rating 2 200 W 230 V 50 Hz C Housing lid Metal silver mat Plastic parts black textured Oil pan Enamelled dishwasherproof approved for food Basket Metal approved for food Handle Plastic insulated Volume 3 0 liter Capacity Approx 750 g of French fries Dimensions Approx 54 0 x 20 5 x 27 5 cm L W H Weight Approx 2 8 kg Power cord Approx 100 cm firmly connected Features Cool zone
24. Betrieb mit l in Kontakt kommt kann vor sichtig feucht gereinigt werden z B mit einem weichen Tuch und einem milden Sp lmittel Achten Sie jedoch darauf dass die ande ren Teile des Bedienelementes nicht mit Wasser in Ber hrung kommen 7 Trocknen Sie alle Teile gr ndlich ab 8 Setzen Sie den Deckel den Fett beh lter und den Frittierkorb wieder in das Ger t KALTZONENPRINZIP Die Fritteuse arbeitet nach dem Kaltzonenprinzip Dies bedeutet dass der Boden der Fritteuse sich nur bis auf ca 85 C aufheizt da das Heizelement frei im Frittierfett liegt Bei herk mmlichen Fritteusen befindet sich die Heizschlange unter dem Boden der sich dadurch auf bis zu 210 C aufheizt Dies hat zur Folge dass bei herk mmlichen Fritteusen Partikel die auf den Boden fallen am Boden festbrennen und verbrennen d h RuB entwickeln der sich im Frittierfett verteilt und dieses schneller unbrauchbar werden l sst Auch steigt dadurch die Acrylamidbelastung betrachtlich Die Partikel die beim Kaltzonenprinzip auf den Boden fallen k nnen wegen der niedrigeren Temperatur jedoch 9 Eine regelmaBige Reinigung ver langert die Lebensdauer des Ger tes erheblich 10 Bewahren Sie das Ger t an einem trockenen und staubgesch tzten Ort auf nicht verbrennen Es entsteht erheblich weniger Acrylamid und das Fett ist daher l nger haltbar Ein weiterer Vorteil des Kaltzonenprinzips ist die schnellere Aufheizung des Frittierfe
25. C 4 Krauter in Ausbackteig 175 C 1 2 tiefgekiihit max 800 g n Pommes frites frisch 175 C 4 BADAERISNACHS max 1 kg blanchieren Frittiergut Temp Min ca dann herausnehmen ung Berliner je Seite 175 C 3 warten bis Ol wieder heiB ist dann frittieren Quarkkeulchen je Seite 175 C 1 5 Kroketten aus 175 C 123 Spritzgeb ck je Seite 175 C 2 Kartoffelteig Camembert paniert 170 C 2 Kroketten tiefgek hlt 175 C 6 8 Die folgenden Rezepte sind jeweils f r 4 Personen berechnet Kartoffelb llchen 700 g gekochte Kartoffeln 70g Mehl 1 Ei 2 EL fein gehackte Petersilie 1 EL Schnitt lauch 100 g grob geriebener Emmentaler K se 1EL Kurbiskerne oder Sonnenblumenkerne Salz und Pfeffer Die Kartoffeln durch die Kartoffelpresse dr cken Mehl Ei Petersilie Schnittlauch K se K rbiskerne Sonnenblumenkerne Pfeffer und Salz zu einem Teig verkneten und B llchen formen Das l auf 170 C erhitzen und die B llchen darin 4 5 Min frittieren knusprig sind bis sie Krabbenfleisch Ballchen 500g Krabbenfleisch 6 Wasserkastanien Dose oder Maronen 100g Bacon Fr h stiicksspeck Pfeffer 1 Prise Zucker 2 TL Star kemehl 1 EiweiB 1 Knoblauchzehe 1 Scheibe Toastbrot 150 g Semmelbr sel Krabbenfleisch Kastanien Speck Knoblauch und Toastbrot mit dem Messer oder mit dem ESGE Zauberstab fein hacken Pfeffer Salz 1TL Ol und EiweiB untermengen 30 Min an einem k hlen Ort quellen lassen Dann klei
26. Deckel mit Sichtfenster und Dauerfilter 2 Frittierkorb mit einklappbarem Handgriff Art Nr 5874650 3 Bedien und Heizelement 4 Fettbeh lter Art Nr 5874640 5 Geh use Page 23 1 Lid with viewing glass and permanent filter 2 Frying basket with folding handle 3 Control and heating element 4 Oil pan 5 Housing CZ Page 34 1 Couvercle avec fen tre et filtre permanent 2 Panier de friture avec levier pliant 3 El ment de chauffage et de contr le 4 R cipient d huile 5 Boitier R Pagina 45 1 Deksel met kijkglas en duurzaam filter 2 Frituurmand met inklapbaar handvat 3 Bedien en verhittingselement 4 Olie reservoir 5 Behuizing Pagina 57 1 Coperchio can obl e filtro fisso 2 Cestello con mangilia pieghevole 3 Dispositivo di comando ed elemento riscaldante 4 Contenitore olio 5 Struttura P gina 69 1 Tapa con visor y filtro constante 2 Cesto de fritado con mango rebatibile 3 Elemento de manejo y calor 4 Recipiente de aceite 5 Caja Strany 80 1 V ko s pr hledem a trval m filtrem 2 Fritovac ko se sklopn m dr adlem 3 Obslu n a topn prvek 4 N dr na olej 5 Kryt Strany 91 1 Pokrywa z okienkiem i filtrem 2 Kosz do frytowania ze sktadanym uchwytem 3 Element obstugi i grzejny Misa na ttuszcz 5 Obudowa gt BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 58746 TECHNISCHE DATEN Leistung 2 200 W 230 V 50 Hz MaBe Zuleitung Ca 100 cm Gewicht Ca 2 8 kg Geh
27. Durchf hrung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte BESONDERE SICHERHEITSHINWEISE FRITTEUSEN AA Die Fritteuse wird w hrend 8 Achten Sie auf eine gute des Betriebs sehr hei l und Bel ftung des Raumes w hrend sonstige Frittierfette k nnen sich des Frittierens bei berhitzung entz nden Daher 9 Decken Sie die Fritteuse w hrend ist bei Langzeitbetrieb besondere des Betriebs niemals ab um Vorsicht notwendig Sobald das eine berhitzung des Ger tes zu Frittiergut fertig zubereitet ist und vermeiden das Ger t nicht mehr gebraucht 10 Das Bedienelement als Ganzes wird schalten Sie bitte das Ger t darf nicht mit Wasser oder einer aus und ziehen Sie den Stecker anderen Fl ssigkeit in Kontakt aus der Steckdose kommen oder darin eingetaucht Verwenden Sie das Ger t nur zum werden Nur die fest mit dem Frittieren von Speisen gem Bedienelement verbundene Heiz dieser Bedienungsanleitung schlange d h die Teile die Frittieren Sie nur daf r geeignete beim Betrieb mit l in Ber hrung Lebensmittel kommen k nnen mit einem Stellen Sie sicher dass das feuchten Tuch gereinigt werden Frittiergut m glichst trocken ist 11 Wasser auch in gefrorenem Geben Sie niemals Wasser in das Zustand in Verbindung mit Frittierfett heiBem l verursacht Spritzer Schalten Sie das Ger t nie ein 12 Feuchtes oder gefrorenes Frit wenn kein Frittierfett eingef llt tiergut daher sehr vorsichtig und ist um Sch den am Heizeleme
28. Fermer le couvercle correcte ment Le filtre est sal Nettoyez le filtre L huile la graisse d borde Le niveau MAX a t d pass Les aliments ne sont pas secs Contr lez le niveau d huile S cher les aliments avant de les frire Le panier a t plong e trop vite dans l huile Plonger le panier lentement Il y a trop d aliments dans le panier R duire la quantit d aliments frire Les aliments ne deviennent pas croustillants La temp rature est trop basse Ajuster la temp rature Le panier est surcharg e R duire la quantit d aliments L huile la graisse n est as assez chaude Le contr le de temp rature peut tre en d faut contacter notre service L huile la graisse est us e et contient trop d eau Remplacer l huile la graisse La graisse ne se chauffe pas assez Il n y a pas assez de graisse dans la cuve Lire chapitre Utilisation pt 1 3 remplir d huile et pro tection contre surchauffe La cuve et l l ment de chauf fage ne sont pas correctement install s Installez les l ments en ques tion soigneusement selon le mode d emploi Les recettes figurant dans la pr sente notice ont t soigneusement tudi es et test es par leurs auteurs et par UNOLD AG mais elles ne sont pas garanties Toute responsabilit des auteurs ainsi que d UNOLD AG et ses repr sentants e
29. Los alimentos deben flotar en el aceite por lo que no debe a adir demasiada cantidad de alimento Si la cantidad es excesiva el aceite se enfr a demasiado y los alimentos se embeben de aceite Cambie el aceite regularmente El aceite frecuentemente usado perjudica el sabor de los alimentos Deseche el aceite o la grasa usados respetando el medio ambiente de acuerdo con las prescripciones locales Si reutiliza la grasa deje que se enfr e un poco y vi rtala a trav s de un colador revestido con papel de cocina o filtro antes de que vuelva a endurecer Despu s podr guardar la grasa en un recipiente cerrado en el frigor fico La grasa no filtrada se deteriora r pidamente PUESTA EN SERVICIO Retirar tapa cesto y mango as como otros accesorios y retirar todo el material de embalaje Limpiar tapa recipiente interno cesto mango y caja con agua con jab n y secar bien Colocar caja sobre una superficie uniforme estable y resistente al calor Colocar recipiente interno hasta que quede sobre el borde de la caja Colocar elemento de manejo y accesorios Introducir bien el elemento de calenta MANEJO Aseg rese que el aparato est apagado Llenar con aceite hasta la altura necesaria entre las marcas de MIN y MAX Ajustar el interruptor de temperatura a la temperatura deseada Comienza el proceso de calentamiento La l mpara de control roja se enciende Queda encendida durante todo el proceso de fre do hasta qu
30. Teig abstechen und ins heiBe l geben Vorsicht Nicht zu viele Nocken auf einmal hinein geben da das Fett stark sch umt Die Nocken pro Seite ca 1 5 Min backen und mit einem Schauml ffel aus dem Fett nehmen In Zimtzucker w lzen Faschingskrapfen 500 g Mehl 1 Pck Trockenhefe 100 g Zucker 125 ml Milch 100g weiche Butter 2 Eier 1 Prise Salz 1 Pck Vanillezucker 1 EL Rum 200 g Hagebuttenkonfit re Aus Mehl Hefe Zucker lauwarmer Milch But ter Eiern Salz Vanillinzucker und Rum einen Teig z B im UNOLD Backmeister kneten und gehen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat Den Teig auf einem bemehlten Brett fingerdick ausrollen mit einem Glas auf der H lfte des Teiges Kreise eindr cken Auf jeden Kreis 1 TL Konfit re setzen die zweite Teigplatte dar ber legen um die Marmeladenh ufchen den Teig fest andr cken die Kreise ganz ausstechen auf ein bemehltes Brett legen mit einem Tuch abgedeckt 30 Min gehen lassen l oder Butterschmalz auf 170 C erhitzen Bei Verwendung von Butterschmalz m ssen Sie dieses in kleine W rfel schneiden und schmel FEHLER BEHEBEN zen Die Krapfen portionsweise im hei en Fett ca 3 Min von jeder Seite backen mit dem Schauml ffel herausnehmen und mit Puder zucker bestreuen Spritzkuchen 1 4 Milch 100 g Butter 2 EL Zucker 1 Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 150 g Mehl 4 Eier Die Milch mit Fett Zucker Vanillezucker und Salz auf dem Herd in einem Topf zum K
31. cases applies Problem Cause Remedy Strong odour Oil or fat are used Replace oil or fat Filter is polluted Clean filter resisting Frying oil or fat is not heat Do not use any fat or oil mixtures only use high quality heat resistant oil Vapour is escaping under the lid Remark a certain amount of vapour has to escape for safety reasons to avoid overpressure The lid is not closed correctly The filter is polluted Close lid correctly Clean the filter Oil fat is overflowing exceeded The MAX level has been Check the oil guantity Foodstuff was not dry enough Dry foodstuff before frying with a towel Frying basket has been dipped in too rapidly Lower frying basket slowly and carefully exceeded Food guantity has been Reduce the guantity of food to be fried Foodstuff does not become Temperature too low Adjust the temp setting crispy Frying basket overloaded Reduce the guantity of the foodstuff to be fried Oil fat not hot enough Temperature control defective contact our service too much water Oil fat is used and contains Replace oil fat Fat is not heated enough Not enough fat in the oil pan Read chapter Operation pt 1 3 filling with fat oil and overheat protection inserted Oil pan and heating and control panel are not correctly Insert the r
32. caso di garanzia al cliente verranno rimborsati i costi di spedizione sostenuti in Germania e Austria Sono esclusi dalla garanzia i guasti dovuti all usura all uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione Il diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi Eventuali diritti del consumatore finale verso il venditore o negoziante non vengono limitati dalla presente garanzia SMALTIMENTO TUTELA DELL AMBIENTE nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga durata di utilizzo Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio clienti possono prolungare la durata di utilizzo del prodotto Se un apparecchio difettoso e non pi riparabile per il suo smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono Questo prodotto non deve essere smaltito unitamente ai comuni rifiuti domestici Consegnare il prodotto a un centro di raccolta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici Con la raccolta differenziata dei rifiuti e dei prodotti riciclabili possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far smaltire il prodotto nel rispetto dell ambiente e della salute Le ricette di queste istruzioni per l uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG Tuttavia non pu essere emessa alcuna garanzia esclusa la responsabilit degli autori di UNOLD
33. das Fett nicht da sonst die Oberflache des VOR DEM ERSTEN BENUTZEN 12 Deckel Korb Handgriff und sonstiges Zubeh r entnehmen und alle Verpackungsmaterialien entfernen Deckel Innenbeh lter Korb Handgriff und Geh use mit warmem Seifenwasser reinigen und gr ndlich abtrocknen Frittierguts verkrustet und das Innere nicht gar wird Das Frittiergut muss im Fett schwimmen daher nie zu viel Frittiergut auf einmal einf llen Bei einer zu gro en Menge k hl das Fett zu stark ab und das Frittiergut saugt sich mit Fett voll Ersetzen Sie verbrauchtes Frit tierfett regelm ig Verbrauch tes Frittierfett beeintr chtigt den guten Geschmack des Frittier guts Entsorgen Sie verbrauchtes l oder Fett umweltschonend ent sprechend der rtlichen Entsor gungsvorschriften Falls Sie das Frittierfett wieder verwenden lassen Sie dieses zun chst etwas abk hlen und gie en es bevor es wieder fest wird durch ein mit einem K chen oder Filterpapier ausgelegtes Sieb in einen anderen Beh lter Sie k nnen das Fett dann in einem geschlossenen Beh lter im K hlschrank aufbewahren Ungefiltertes Fett verdirbt rasch Geh use auf eine ebene stabile und hitzebest ndige Oberfl che stellen Innenbeh lter einsetzen bis er auf der Geh usekante aufliegt Bedienelement und Zubeh r ein setzen Das Heiz und Bedienele ment fest in die Aussparung an der R ckseite des AuBengeh u ses einschieben Das Heiz und Bedi
34. di foglie di salvia In una scodella mescolare le uova con il vino fino a formare un impasto cremoso utilizzando per esempio il frullatore ESGE Zauberstab Aggiungere farina sale e zucchero Far riposare l impasto per 30 minuti quindi aggiungere il rum Portare l olio a 170 C Passare le erbe aromatiche lavate e asciugate nella pastella e friggerle per 2 3 minuti facendole galleggiare Lasciar sgocciolare su carta da cucina Consiglio Questa pastella si sposa benissimo con i fiori di zucca togliere il pistillo prima della cottura o con le verdure per esempio con zucchine tagliate a fettine champignon gambi di sedano carotine ecc come cavolfiori cavolini di Bruxelles o broccoli si consiglia di bollirli prima della cottura Se si utilizzano verdure dure Frutta in pastella 400 g di frutta fresca p es ananas albicocche tagliate a met banane pere o mele 150 g di farina di frumento 50 g di scaglie di cocco 1 pizzico di sale 2 cucchiai di zucchero 150 ml di latte 1 uovo Con farina scaglie di cocco sale zucchero latte e uovo formare un impasto morbido e lasciarlo riposare per circa 30 minuti Sbucciare la frutta e tagliarla in pezzetti della dimensione di un boccone Portare lolio a 66 170 C Immergere la frutta nella pastella e friggere porzione per porzione fino a ottenere un colorito dorato Cospargere di zucchero a velo e servire da solo o con gelato salsa alla vaniglia Frittelle dolci al f
35. do rome 175 C 18 10 PanleroWana mace podzielony na 4 Udko kurczaka 170 C 15 kawatki Sznycel drobiowy 170 C 2 3 Pstr g obtoczony w m ce 170 C 5 panierowany Pstrag panierowany 170 C 6 Przepi rki a ls Filet Sledziowy 170 C 3 aa porcjach KE M twa obtoczona w m ce 175 C 3 Grube plastry pieczeni 175 C 2 3 rzymskiej lub pasztetu Ryba Frytowany produkt Temp Min ca Kraby 175 C 1 2 97 Warzywa blanszowane nastepnie wyjete frytowane w goracym oleju Przepisy podane w tej instrukcji obstugi zostaty starannie opracowane i sprawdzone przez autor w i przedsiebiorstwo UNOLD AG ale bez gwarancji Wyklucza sie odpowiedzialnos autor w lub Frytowany produkt Temp Min Frytowany produkt Temp Min ca ca Cienkie stupki marchwi 170 C 4 6 Krokiety ziemniaczane 175 C 2 3 Krazki pora 170 C 2 3 Krokiety gteboko 175 C 6 8 Krazki cebuli obtoczone 170 C 3 all SEN w mace Zio a w cie cie 175 C 1 2 Fasolka wst pnie PR e Pieczywo snacki gotowana 10 minut Pieczarki panierowane 170 C 3 Frytowany produkt Temp Min ca EED 160 C R yczki kalafiora Paczki na stron 175 C 13 panierowane a Cienkie s upki kalarepy 170 C 2 3 O a ini i 170 C 5 i Kruche ciasteczka 175 C 2 P y 8 wi teczne na stron 62 i i 170 C 2 5 Rec ol i secan 0 f2 epnie g panierowany Frytki g
36. el uso dom stico o usos similares como men cocinas en negocios ofi cinas u otros lugares de tra bajo m en establecimientos rurales m para el uso por hu spedes en hoteles moteles y esta blecimientos hoteleros simi lares men pensiones privadas o casas vacacionales 12 Por razones de seguridad no coloque el equipo nunca en superficies calientes una bandeja met lica o una superficie h meda 13 Tanto el equipo como el cable de alimentaci n no deben operarse nunca cerca de llamas abiertas 14 Utilice la freidora siempre en una superficie despejada plana y resistente al calor 15 Observe que el cable no cuelgue sobre el canto de la encimera 16 Para evitar da os en el cable de alimentaci n no lo enrolle nunca alrededor de la freidora 17 Aseg rese de que el cable de alimentaci n no tenga contacto con las piezas cali entes del eguipo 18 Utilice la freidora nica mente en el interior 19 La superficie del equipo se calienta durante el funcio namiento por lo que s lo debe tocar el mango t rmi 20 21 22 25 24 A A camente aislado y los boto nes de operaci n No utilice nunca el equipo cerca de materiales inflama bles como p ej unas corti nas Para evitar lesiones no mueva el equipo mientras est funcionando Para evitar da os el equipo no debe utilizarse con acce sorios de otros fabricantes o marcas Desconecte el conector de red tanto despu s
37. et s ch es dans la pate puis frire dans l huile pour 2 3 min Tip Cette p te est aussi d licieuse pour les fleurs de courgettes en p te enlever le pistil ou pour les l gumes comme des tranches de courgettes le c leri les champignons les petites carottes etc Precuire les l gumes dures comme le chou fleur ou le broccoli Sandre au citron 4 filets de sandre de 200 g jus de 1 citron sel et poivre 100 g de farine 1 oeuf battu 100 g de chapelure 1 grandee cuill re de zestes de citron 2 grandes cuill res de citronelle hach e 2 citrons Laver les filets sous eau froide coulante et les s cher Napper de jus de citron Assaissoner le poisson avec sel et poivre le tourner dans la farine puis dans l oeuf M langer la chapelure avec les zestes de citron et la citronelle et paner les filets dans cette chapelure Frire les filets pour 10 min environ dans I huile servir avec des tranches de citron 41 Beignets fourr es 500 g de farine 1 sachet 7 g de levure sec 100 g sucre 125 ml de lait 100 g de beurre mou 2 oeufs 1 pinceau de sel 1 sachet de sucre a la vanille 1 grande cuill re de rhum 200 g de confiture aux fruits d glantier Preparer une p te de farine levure sucre lait chaude beurre oeufs sel sucre a la vanille et laisser gonfler la p te Rouler la p te une paisseur de 1cm et marquer des cercles a l aide d un verre Placer une petite cuill re de confiture au milieu de chaque cer
38. filety a 200 g va z 1 citronu s l pep 100 g mouky 1 rozkvedlan vejce 100 g strouhanky 1 PL nastrouhan k ry chemicky neo et en ho citronu 2 PL nasekan medu ky l ka sk 2 citrony Cand tov filety umyjte pod tekouc vodou a vyklepejte dosucha Pokapejte citronovou vou Filety osolte popep ete obalte v mouce a vaj ku Sm chejte strouhanku s citronovou k rou a medu kou a cand tov filety t m obalte Cand tov filety sma te cca 10 min na hladin v tuku vyjm te a ozdobte pl tky citronu Fritto Misto 4 oloupan ocasy z mo sk ho raka nebo kraba 200 g va en ch chobotnicov ch krou k 400 g masa z mu l 8 sardinek va z 2 citron n kolik kapek worcestrov om ky 1 mal vep ov zek 2 PL ovocn ho octa 2 PL sojov om ky 2 PL medu 1 PL tymi nu 4 st edn velk mrkve 1 erven paprikov lusk rozkr jen na kosti ky 1 cuketa v pl tc ch Obalovac t sto 300g mouky 2 vejce 3 81 v varu 1 petka soli 2 PL nasekan petr elky Krab ocasy chobotnicov krou ky keble a sardinky dejte do m sy pokapejte citronovou vou a worcestrovou om kou a nechte alespo 2 hodiny nalo en Nakr jejte vep ov zeleninov ho 88 filet na pl tky Sm chejte ovocn ocet se sojovou om kou medem a tymi nem nalijte na filety a 2 hod marinujte Zeleninu oloupejte naporcujte na kousky Z mouky vajec a v varu zhotovte hlad
39. kuchy skou ut rkou Fritovac ko se p li rychle pono Fritovac ko pono ujte opatrn Bylo p ekro eno nejvy povolen mno stv fritovac ch po ivatin Sni te mno stv potravin k fritov n Fritovan potraviny nejsou k upav Teplota je p li n zk Nastavte termostat na spr vnou teplotu Fritovac ko je p et en Zredukujte mno stv potravin k fritov n Tuk nen p es spr vn nastaven dostate n hork Termostat defektn obra te se na z kaznick servis Fritovac tuk je opot ebovan a obsahuje p li vody Vym te tuk Tuk se nezah v Nedosta uj c tuk v n dr ce V nujte pozornost odstavci Obsluha bod m 1 3 Fritovac n dr ka a obslu n a topn prvek nejsou spr vn nasazeny Pe liv d ly znovu nasa te Recepty v tomto n vodu k pou it byly pe liv zv eny a odzkou eny autory z firmy UNOLD AG p esto nen mo no za tyto p evz t z ruku Poskytnut z ruky na po kozen zdrav v cn a majetkov kody prost ednictv m autor pop firmou UNOLD AG a j pov en mi osobami je vylou eno 89 Z RUCN PODM NKY Na na e p stroje poskytujeme z ruku v trv n 24 m s c u pr myslov ho vyu it 12 m s c od data koup v robku z ruka se vztahuje na po kozen kter prokazatelne vznikla p i spr vn m pou it v d sl
40. nage Apportez ce produit a une station de collection pour r cup ration de produits lectriques et lectroniques Par la collection s par e vous aidez a prot ger les ressources naturelles et prenez soin que le produit est d mont sans risque pour la sant et l environnement 44 GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 58746 TECHNISCHE GEGEVENS Vermogen 2 200 W 230 V 50 Hz C E Behuizing deksel Edelstaal rvs gepolijst Kunststof componenten zwart Reservoir Ge mailleerd geschikt voor levensmiddelen afwasmachinebestendig Frituurmand Metaal geschikt voor levensmiddelen Handgreep Kunststof thermisch ge soleerd Inhoud 3 0 liter Vulvolume Ca 750 g patates frites Grootte l b h Ca 54 0 x 20 5 x 27 5 cm Gewicht Ca 2 8 kg Kabellengte Ca 100 cm vast gemonteerd Uitrusting Koude zone effect traploze temperatuurregeling tot 190 C deksel met duurzaam filter kabelvak thermobeveiligingsschakelaar Toebehoren Gebruiksaanwijzing Wijzigingen en vergissingen in de uitrustingskenmerken techniek kleuren en design voorbehouden VERKLARING VAN DE SYMBOLEN Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel tot gevolg kunnen hebben of tot schade aan het apparaat leiden Dit symbool wijst op een eventueel verbrandingsgevaar Ga hier altijd zeer voorzichtig te A werk VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Lees de volgende aanwijzingen a u b door en bewaar ze goed 1 Het apparaat kan door kin deren van 8 jaar en ouder gebruikt wor
41. per il controllo o la riparazi one al nostro servizio clienti Le riparazioni effettuate da persone non competenti pos sono esporre l utilizzatore a gravi pericoli e comportano l esclusione dalla garanzia Durante il funzionamento l apparecchio diventa molto caldo l acqua anche se sotto forma di ghiaccio a contatto con l olio bollente provoca spruzzi Versare quindi i prodotti da friggere umidi o congelati con estrema cautela e lentamente per evitare spruzzi e la formazione di schiuma di grasso In caso di consistente schiuma togliere brevemente il prodotto da friggere attendere qualche istante e riversarlo nel grasso di frittura Non aprire mai la scocca dell apparecchio Pericolo di scossa elettrica Il produttore declina qualunque responsabilit in caso di montaggio errato utilizzi errati o non idonei o qualora le riparazioni siano eseguite da terzi non autorizzati 59 60 INFORMAZIONI DI SICUREZZA SPECIFICHE PER LE FRIGGITRICI AA Quando in funzione la friggitrice si scalda molto Gli oli e i grassi di frittura in caso di surriscaldamento possono prendere fuoco Per questo motivo in caso di uso prolungato necessario prestare particolare attenzione Non appena la frittura pronta e l apparecchio non pi in uso spegnere l apparecchio ed estrarre la spina dalla presa di corrente Utilizzare l apparecchio solo per friggere le pietanze conformemente alle presenti istru zioni per l uso Friggere
42. por ej con un trapo h medo y blando y un detergente suave Cuide que las otras piezas del elemento de manejo no entren en contacto con agua 8 Secar todas las piezas a fondo 9 Limpiar el aparato regularmente Esto prolonga la duraci n del aparato 10 Volver a armar el aparato seg n las instrucciones Puesta en marcha comunes el serpent n de calefacci n se encuentra por debajo del piso que se calienta por esta raz n hasta 210 C Esto tiene como consecuencia que en las freidoras comunes las part culas que caen al piso se queman en el piso es decir se produce holl n que se distribuye en la grasa de freir y hace que esta ya no pueda utilizarse en poco tiempo Tambi n en ese caso aumenta la carga de acrilamida Las part culas que caen en el piso en el principio de zona fr a no pueden quemarse a causa de las bajas temperaturas Se produce mucho menos acrilamida y la grasa es m s durable Otra ventaja del principio de zona fr a es el calentamiento m s r pido de la grasa de freir Como el elemento de calefacci n se encuentra libre dentro de la grasa el medidor TABLA DE TIEMPOS DE FRITURA de temperatura reacciona m s r pido a un cambio de la temperatura de la grasa por ej al sumergir los productos a freir En el caso de freidoras tradicionales la calefacci n reci n vuelve a conectarse cuando el piso en el que est incorporado el medidor se ha enfriado a una temperatura m s baja En el pr
43. pou it tuk vym ujte Vyu it fritovac tuk ovlivn dobrou chu fritovan ho pokrmu Opot ebovan nebo tuk zlikvidujte ekologicky v souladu s m stn mi p edpisy Pokud budete tuk opakovan nechte jej nejprve trochu vychlad olej fritovac pou vat nout a p elijte jej d ve ne op t ztuhne p es s to vylo en kuchy sk m nebo filtrovac m pap rem do jin n doby Tuk pak m ete p echov vat v lednici v uzav en n dob Nefiltrovany tuk se rychle kaz 8Pristroj postavte na rovn pevn a tepeln odoln povrch Vlo te do p stroje vnit n ko tak aby se dot kal vn j ch hran 83 5 P ipojte ovl dac prvek a dal p slu enstv Oh vac a ovl dac prvek vlo te tak aby dr ky na zadn stran do sebe pevn zapadly Oh vac a ovl dac prvek do sebe mus pevn zaklapnout Skl p c chop fritovac ho ko e sklapn te sm rem ven OBSLUHA Olejem napl ujte a do pot ebn v e mezi zna ky MIN a MAX Sp na pro teplotn volbu nastavte na po adovanou teplotu Za ne proces oh v n Rozsv t se erven kontroln sv t lko To z stane rozsv cen b hem cel ho fritov n dokud nen p stroj znovu vypnut ze s t P i pou it tuh ho fritovac ho tuku nastavte p stroj na ca 140 C Tuk rozkr jejte na mal kosti ky o velikosti asi 2 cm Napl te kosti kami tak aby bylo topn t leso zcela pokryto P
44. produktu jego ilo ci i obj to ci W przypadku produkt w spo ywczych g boko zamro onych temperatury ustawi o 10 C wi cej ni podano w tabeli Czas frytowania zwi ksza si w przypadku produkt w g boko zamro onych Prosimy przestrzega wskaz wek producenta na opakowaniu produktu g boko zamro onego Ze wzgl d w zdrowotnych produkty g boko zamro one zalecamy najpierw rozmrozi i nast pni frytowa w temperaturze max 175 C Aby zmniejszy powstawanie akrylamidu oleju do frytowani z zasady nie podgrzewa powy ej 175 C umieszczony jest czujnik och odzi si do niskiej temperatury Zasada zimnej strefy powoduje e czujnik reaguje bezpo rednio na temperatur t uszczu kt ry nie och odzi si zbyt mocno Proces ten oszcz dza czas i pr d i gwarantuje dok adne wyniki frytowania o w Mi so dr b Frytowany produkt Temp Min ca Frytowany produkt Temp Min ca Kie basa grillowa 175 C 3 Krewetki olbrzymie 175 C 5 Frykadelki klopsiki 175 C 3 4 Filet rybny obtoczony w 175 C 4 Kotlet panierowany 170 C 5 6 mace Sznycel niepanierowany 175 C 2 3 Filet rybny panierowany 170 C 6 ahicel anemonen 170 C 5 Filet rybny w cie cie 170 C 7 Kotlet Cordon bleu 160 C 8 10 Paluszki rybne le Watr bka w mace 170 C 2 3 14 obtoczona w 175 C 8 10 Watr bka drobiowa 170 C 3 Karp maty
45. roky by m ly zap nat a vyp nat p stroj pouze tehdy kdy se nach z ve sv ur en norm ln pozici ovl d n a kdy jsou pod dohledem nebo pokud byly pou eny o bezpe n m pou v n p stroje a 10 11 12 porozum ly z n j vyplyva jicim rizik m D ti mezi 3 a 8 roky by nem ly p stroj ani p ipojovat ani ovl dat istit nebo prov d t dr bu D ti mus b t pod dohledem aby se zajistilo e si nebu dou hr t s p strojem Pfechov vejte na nepr stupn m d tem P stroj napojte pouze na st dav proud s nap t m dle typov ho t tku Tento p stroj nesm byt provozov n s extern mi spinacimi hodinami nebo syst mem d lkov ho ovl d n V dn m p pad nepono ujte p stroj do vody i jin kapaliny Topn l nek a p vod se nesm m t v my ce P stroje pop jeho p vodu se nikdy nedot kejte mokr ma rukama Tento p stroj je ur en v hradn k dom c mu nebo podobn mu pou it nap m Kuchy ky v obchodech kancel ch nebo na jin ch pracovi t ch m v zem d lsk ch provozech mk pou it hosty v hotel ch motelech a jin ch ubyto vac ch za zen ch uv soukrom ch penzi onech nebo pr zdninov ch ubytovn ch P stroj z bezpe nostn ch d vod nikdy nestav jte na hork povrchy na kovo m st 13 14 ES 16 17 18 19 20 Zl Ze 2
46. solamente alimenti adatti Fare in modo che gli alimenti da friggere siano possibilmente asciutti Non versare mai acqua nel liquido di frit tura Non accendere mai l apparecchio se al suo interno non c e liquido di frittura onde evi tare danni all elemento riscaldante Accertarsi che il livello del liquido di frittura sia tra MIN e MAX Non versare per nessun motivo una quantit di liquido superiore poich ci pu provocare spruzzi di grasso bollente Pericolo di bruciatura Durante la cottura pu formarsi del vapore molto caldo Per questo motivo tenere viso e 10 11 12 13 mani a debita distanza e aprire la friggitrice con molta cautela Assicurarsi che durante la cottura la stanza sia ben areata Durante la cottura apparecchio non deve essere mai coperto onde evitare che si sur riscaldi L elemento con i comandi non deve entrare in contatto con l acqua o con altri liquidi n deve esservi immerso Solo la serpentina ris caldante collegata all elemento di comando ovvero le parti che durante il funzionamento dell apparecchio entrano in contatto con l olio possono essere pulite con un panno umido L acqua anche se sotto forma di ghiaccio a contatto con l olio bollente provoca spruzzi Versare quindi il prodotto da friggere umido o congelato con estrema cautela e lenta mente per evitare spruzzi e la formazione di schiuma di grasso In caso di consistente schiuma togliere brevement
47. tot 210 C heet wordt Dit heeft tot gevolg dat bij traditionele friteuses deeltjes die op de bodem vallen op de Bij traditionele friteuses bodem vastbranden en verbranden d w z roet ontwikkelen dat zich in het frituurvet verdeelt en dit sneller onbruikbaar laat worden De deeltjes die bij het koude zone principe op de bodem vallen kunnen op grond van de lage temperatuur echter niet verbranden Het TABEL VAN DE FRITUURTIJDEN vet is daardoor langer houdbaar Een ander voordeel van het koude zone principe is de snellere verhitting van het frituurvet Omdat het verwarmingselement vrij in het vet ligt reageert de temperatuurvoeler aanzienlijk sneller op een verandering van de vettemperatuur bijv bij het indalen van het te frituren product Bij traditionele friteuses wordt de verwarming ingeschakeld wanneer de bodem waarin de voeler gemonteerd is op een lagere temperatuur afgekoeld is Bij het koude zone principe daarentegen reageert de voeler direct op de temperatuur van het vet zodat dit niet zo sterk afkoelt totdat het weer wordt verhit Deze methode bespaart tijd en stroom pas weer De in de navolgende tabel genoemde tijden zijn slechts richtwaarden Ze kunnen afhankelijk van het te frituren product de hoeveelheid en het volume veranderen Bij diepgevroren levensmiddelen dient u de temperatuur met 10 C hoger in te stellen dan in de tabel vermeld is Gelieve ook rekening te houden met de instructies van de fabr
48. use Deckel Fettbeh lter Ca 54 0 x 20 5 x 27 5 cm B T H CE Edelstahl poliert Kunststoffteile schwarz Emailliert lebensmittelgerecht und sp lmaschinenge Metall entnehmbar sp lmaschinengeeignet Ca 750 g Pommes Frites in einem Durchgang stufenlose Temperaturregelung Kabelfach Betriebs mit Dauerfilter Sicherheitsschalter elgnet Frittierkorb Volumen Max 3 0 Liter Fettf llmenge Fassungsverm gen Ausstattung Kaltzoneneffekt bis 190 C Thermoschutzschalter und Funktionskontrollleuchte Zubeh r Frittierkorb Bedienungsanleitung mit Rezepten nderungen und Irrt mer in Ausstattungsmerkmalen Technik Farben und Design vorbehalten SYMBOLERKL RUNG A A SICHERHEITSHINWEISE Bitte lesen Sie die folgenden An weisungen und bewahren Sie die se auf 1 Das Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und von Perso nen mit verringerten phy sischen sensorischen oder mentalen F higkeiten oder Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren die Verletzungen nach sich ziehen k nnen oder zu Sch den am Ger t f hren Dieses Symbol weist Sie auf eine eventuelle Verbrennungsgefahr hin Gehen Sie hier immer besonders achtsam vor Mangel an Erfahrung und oder Wissen benutzt wer den wenn sie beaufsich tigt werden oder bez glich des sicheren Gebrauchs des Ger tes unterwiesen wurden und die daraus resultieren den Gefahren verstanden haben Das Ger t ist kein Spielzeug Das S ube
49. y la sal y a continuaci n haga bolitas Caliente el aceite a 175 C y fr a las bolitas durante 4 5 minutos hasta que est n crujientes Bolitas de carne de gambas 500 g de carne de gambas 6 casta as de agua en lata o casta as 100 g de bacon tocineta pimienta 1 pizca de az car 2 ct de f cula 1 clara de huevo 1 diente de ajo 1 rebanada de pan de molde 150 g de pan rallado Pique finamente la carne de gambas las casta as el beicon el ajo y el pan de molde con un cuchillo o con la batidora de brazo ESGE Mezcle la pimienta la sal 1 ct de aceite y la clara de huevo Deje que se esponje 30 min en un sitio fresco A continuaci n forme peque as bolitas y emp nelas Caliente el aceite a 160 C 76 Fr a las bolitas en varias tandas sin dejar de darles la vuelta hasta que queden de color marr n dorado Puerro con beicon 2 tallos de puerro 100 g de tocineta en lonchas Corte el puerro en trozos de bcm de largo Envuelva cada uno con una loncha de tocineta p nchelos con palillos y fr alos en aceite caliente Escalopes a la milanesa 4 escalopes de cerdo sal pimienta pimienta en polvo 2 huevos 6 cs de parmesano 2 cs de harina un poco de leche nuez moscada Sazone los escalopes con sal pimienta y piment n Elabore una masa de rebozado con los huevos harina queso leche sal pimienta y nuez moscada Caliente el aceite grasa para fre r a 175 C Voltee los escalopes en la masa de rebozado y fr
50. 0 min Peel the fruits and cut it into pieces Heat the oil to 170 C Immerse the fruit pieces into the batter and fry them until they become golden Sprinkle with icing sugar and serve pure or with vanilla sauce or ice cream Doughnuts Ya milk 100 g butter 2 tblsp sugar 2 bags of vanilla sugar 1 pinch of salt 150 g flour 4 eggs Cook milk with grease sugar vanilla sugar and salt on the stove Add the flour and stir until the dough loosens from the bottom Let the dough cool down Then add one egg after the other Fill the dough into a piping bag and spray circles on a baking paper Heat oil to 170 C Let the doughnuts slide into the grease and bake it 2 min from each side 31 Cream cheese doughnuts 100 g soft butter 150 g sugar 2 bags vanil la sugar 4 eggs 1 pinch of cinnamon 500g cream cheese 250 g flour Prepare a dough from butter sugar vanilla su gar eggs cream cheese and flour Heat the REMEDY OF PROBLEMS oil to 170 C Make small balls by means of a spoon and give them into the hot oil Attention Do not fry too many balls at the same time as the grease will become foamy Bake the balls about 1 5 min on each side and take them out of grease Turn in sugar mixed with cinnamon If you should have problems with your deep fryer check first if the appliances is correctly connected to the receptacle or if the overheat protection has switched off the appliance Then check if one of the following
51. 3 vou desku nebo na mokrou podlo ku P stroj nebo jeho p vody nesm b t provozov ny v bl zkosti plamen Frit zu pou vejte v dy na voln m rovn m a z ruvzdorn m povrchu Dbejte na to aby p vod nevisel p es okraj pracovn plochy nebo to m e v st k nehod m kdyby za n j n hodou pot hly nap mal d ti P vodn ru nikdy neo mot vejte kolem p stroje abyste zamezili po kozen p vodu Zajist te aby p vod nep i el do kontaktu s hork mi stmi p stroje Frit zu pou vejte pouze ve vnit n ch prostor ch Povrchy p stroje se b hem jeho provozu siln zah vaj proto k otev r n a zav r n pou vejte tepeln izolovan chyt P stroj nikdy nepou vejte v bl zkosti ho lav ch materi l jako nap u z v s Nepohybujte p strojem dokud je v provozu abyste zamezili poran n m P stroj nesm b t pou v n s p slu enstv m jin ch v robc nebo zna ek Po pou it a op ed i t n m vyt hn te z str ku ze z suvky P stroj nikdy nen ech vejte bez dozoru pokud je z str ka zapojena 81 24 P stroj po ka d m pou it 25 26 A A vy ist te V echny d ly zvl t vyj mateln n doby na tuk mus b t p ed op tovn m slo en m dokonale vysu eny Pravideln u p stroje z str ky a p vodu kontro lujte opot eben a po kozen P i po ko
52. A 5 vervolgens het te frituren product er weer indompelen en het frituren voltooien PAS OP Op oliespetters letten Diepgevroren levensmiddelen bevatten meer water en spetteren bij het indompelen in het hete frituurvet Laat kanten klaar gefrituurde gerechten niet te lang in de afdruipstand staan de opstijgende damp maakt het gefrituurde product dan weer week Na het gebruik steeds de stekker uit het stopcontact trekken LET OP Het apparaat wordt tijdens de werking heel heet Voor het reinigen van het ge mailleerde frituurreservoir geen scherpe of schurende poetsmiddelen gebruiken omdat de email lering daardoor kan worden beschadigd Alle componenten met uitzondering van het verwarmings en bedieningselement kunnen in warm zeepwater of in de afwasmachine worden gespoeld Bij aankoekingen de betreffende componenten kort zeepwater laten inweken Bedieningselement met een droge doek afwissen Alle componenten grondig drogen Het apparaat regelmatig reinigen Hierdoor wordt de levensduur van het apparaat ver lengd Het apparaat overeenkomstig de instructies in het hoofdstuk Ingebruikname weer in elkaar zetten in warm KOUDE ZONE PRINCIPE De friteuse werkt volgens het koude zone principe Dat houdt in dat de bodem van de friteuse slechts tot op ca 85 C wordt verhit omdat het verwarmingselement vrij in het frituurvet ligt daarentegen bevindt zich de verwarmingsspiraal onder de bodem die daardoor
53. AG e dei rispettivi incaricati per danni provocati a persone cose o materiali 68 MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 58746 DATOS T CNICOS CE Rendimiento 2 200 W 230 V 50 Hz Caja Tapa Acero fino pulido piezas de pl stico negras Recipiente Esmaltado adecuado para alimentos y para m guina de lavar Cesto de freir Metal adecuado para alimentos Mango Pl stico aislado para soportar calor Volumen 3 0 litros Cantidad de Aprox 750 g papas fritas llenado Tama o L B H Aprox 54 0 x 20 5 x 27 5 cm Peso Aprox 2 8 kg Longitud de Aprox 100 cm montado fijo cable Eguipamiento Accesorios Efecto zona fr a ajuste regulable de la temperatura hasta190 C tapa con filtro constante compartimiento para cable interruptor t rmico de protecci n Instrucciones de uso Reservado el derecho de modificaciones y errores en caracter sticas de equipamiento t cnica colores y dise o EXPLICACI N DE LOS S MBOLOS PP Este s mbolo advierte de posibles riesgos gue pueden traer consigo lesiones personales o da os al aparato Este s mbolo hace referencia a un eventual riesgo de quemaduras Proceda siempre con especial cuidado INDICACIONES DE SEGURIDAD Por favor lea y guarde las sigu est n supervisados o hayan ientes instrucciones 1 Este aparato puede ser manejado por ni os a par tir de 8 a os y por personas con capacidad f sica sen sorial o mental reducida o carentes de
54. Fachhandel 21 Service Adressen AAA 22 Bestellformular ee 100 Instructions for use Model 58746 Technical Specifications 23 Explanation of symbolS 23 Important SafeguardS eee 23 Special safeguards for the use of deep e ae nen 25 General frying rules 26 Before tinst USE einer 27 Operacion tacto s ini serine 27 Cleaning and maintenance 28 Cool zone principle ennen 29 Frying schedule sans RECIPES Remedy of problems Guarantee Conditions Waste Disposal Environmental Protection 1 211 11 33 SOMVICE as iii Gases 22 Notice d utilisation mod le 58746 Sp cification technique 34 Explication des symbolesS 34 Consignes de s curit Consign s de s curit sp ciales pourles Triktteuses nennen 36 Information sur l utilisation de graisse Avant la premiere utilisation ULSA essa rin Nettoyage et entretien Principe de zone froide Tabelle des temps de friture Recettes Elimination de probl mes Conditions de Garantie nn Traitement des d chets Protection de l environnement 44 SEMI CE geed dii 22 Gebruiksaanwijzing model 58746 Technische gegevens nnennnennnenn Verklaring van de symbolen Ve
55. ICATO DEI SIMBOLI A Questo simbolo segnala possibili pericoli in grado di provocare lesioni a persone o danni all apparecchio A Questo simbolo indica un possibile pericolo di ustioni In presenza di questo simbolo agire sempre con la massima cautela AVVERTENZE DI SICUREZZA Si raccomanda di leggere e con servare le presenti istruzioni 1 L apparecchio pu essere utilizzato da bambini a par tire dagli 8 anni di eta e da persone che presentano ridotte capacita fisiche sen soriali o mentali o che difett ano della necessaria espe rienza e o conoscenze solo se adeguatamente sorveg liati o addestrati sull uso in 2 sicurezza dell apparecchio e se a conoscenza dei rischi correlati L apparecchio non un giocattolo La pulizia e la manutenzione dell apparecchio possono essere effettuate da bambini soltanto sotto sorveglianza L apparecchio deve essere tenuto fuori dalla portata dei bambini di et inferiore a 3 anni oppure questi devono 57 58 essere sorvegliati costante mente bambini di eta com presa tra 3 e 8 anni dov rebbero accendere e speg nere l apparecchio soltanto quando questo si trova nella posizione di comando nor malmente prevista se sono sorvegliati o se sono stati istruiti in relazione all uso sicuro e hanno compreso pericoli risultanti bam bini di et compresa tra 3 e 8 anni non dovrebbero col legare manovrare pulire o sottoporre a manutenzione l apparecchio
56. P i pou it oleje jej napl ujte a do pot ebn v e mezi zna ky MIN a MAX P i pou it tuh ho fritovac ho tuku jej nakr jejte na kosti ky Tukov kosti ky napl te a po ozna en MAX p stroj nastavte na cca 140 C Kdy je tuk rozpu t n p idejte tolik kosti ek tuku aby se hladina tuku nach zela mezi zna kami MIN a MAX Po ochlazen p stroje tento tuk op t ztuhne Tuk nep eh vejte jinak se na povrchu fritovan ho pokrmu vytvo krusta a uvnit nebude dostate n prope en P ED PRVN M POU IT M Kryt ko dr k a dal p slu enstv vyjm te z krabice a ve ker bal c materi l odstra te Kryt vnit n schr nku ko a ru n madlo o ist te teplou vodou s m dlem kterou nechte dostate n odkapat 11 12 13 do kontaktu s olejem mohou b t o i t ny vlhk m had kem Voda i ve zmra en m stavu ve spojen s hork m olejem vyst ikuje Mokr nebo zmra en pokrm k fritov n proto vkl dejte do hork ho fritovac ho oleje opatrn a pomalu aby nedo lo k vyst knut nebo vyp n n oleje Pokud dojde k siln mu vyp n n oleje vlo en pokrm je t na chv li vyjm te a opakovan ho vlo te do oleje a po chv li Fritovan pokrm mus v tuku plavat proto nikdy nevkl dejte p li pokrmu k fritov n najednou P i p li velk m mno stv pokrmu se tuk rychle ochlad a pokrm tak pln nas kne tukem Pravideln
57. Puesta en SVICIO cuicos tocara cas 73 VELE OE ridad 73 Limpieza y Mantenimiento 74 Principio de zona fraia ee 74 Tabla de tiempos de fritura 75 RTE sees eegene 76 Eliminar problemas eee 78 Condiciones de Garantia 79 Disposici n Protecci n del medio ambiente nun nnn nenn 79 SEVICE awa O 22 N vod k obsluze model 58746 Technick daje iaia Vysv tlen symboll nnen Bezpe nostn pokyny Bezpe nostn upozorn n t kaj c Gate UE Zaj mavost o tuku P ed prvn m pou it m OLO C ESS ee dees i t n a dr ba Princip studen ch z n P ehled fritovac ch AS 111111 86 RECEDIV onran ON Odstran n probl m Z ru n Podm nky wena ez acz naii Likvidace Ochrana ivotn ho prost ed 90 SEWICE P die paia 22 Instrukcja obstugi modelu 58746 Dane techniczne erneer nnen Obja nienie svmbolt nee Wskaz wki bezpieczenstwa Specjalne wskaz wki bezpiecze stwa dotycz ce frytownicy unne ereen Wiadomo ci na temat t uszczu Przed pierwszym u yciem ODIA asia arias ciencia cionado Czyszczenie i konserwacja Zasada zimnej strefy ins Tabela czas w frytowania 1122111222 Warunki gwarancji aaneen Utylizacja ochrona rodowiska TG E EINZELTEILE EINZELTEILE GB NL Ab Seite 8 I 1
58. SPECIALES PARA FREIDORAS AA Li La freidora se calienta mucho durante su funcionamiento El aceite u otras grasas para fre r pueden incendiarse en el caso de sobrecalentamiento por lo que debe prestar especial atenci n durante el uso prolongado Una vez se hayan preparado los alimentos y no se utilice m s el equipo ap guelo y descon ctelo de la toma de corriente 71 Utilice el equipo para fre r los alimentos seg n el presente manual de instrucciones S lo fr a los alimentos aptos para este tipo de preparaci n Aseg rese de que los alimentos a fre r est n bien secos Nunca a ada agua al aceite para fre r Para evitar da os en el elemento calefactor nunca conecte el equipo sin haberlo llenado con aceite El nivel de aceite debe encontrarse entre las marcas MIN y MAX No rellene el recipiente con m s aceite ya que el aceite caliente puede salpicar Peligro de quemaduras Durante el proceso de fre r puede generarse vapor caliente por lo que deber mantener la cara y las manos a una distancia prudente y abrir la freidora con cuidado Procure que el espacio est bien ventilado durante el funcionamiento del equipo 9 10 L 12 13 INFORMACIONES ACERCA DEL ACEITE 72 Para fre r recomendamos la utilizaci n de un aceite resistente al calor Si el aceite o la grasa adoptan un color marr n despu s de fre r no son resistentes al calor y deber a probar con otra marca No mezcle nunc
59. Topnou spir lu tzn d l obslu n ho prvku kter p i provozu p ijde do kontaktu s olejem m e b t opatrn za vlhka vy i t n nap m kk m had kem a m rn m myc m prost edkem Dbejte p itom na to aby ostatn d ly obslu n ho prvku nep i ly do styku s vodou V echny d ly d kladn vysu te 7 P stroj pravideln ist te To prodlu uje ivotnost p stroje 8 P stroj sestavte op tovn podle pokyn v odd lu Uveden do chodu teplot sho et Vznik v razn m n akrylamidu a tuk je t m p dem d le trvanliv Dal p ednost principu studen ch z n je rychlej oh ev fritovac ho tuku Pon vad oh vac prvek le voln v tuku reaguje teplotn idlo rychleji na zm nu teploty tuku nap p i pono en fritovac ho materi lu U tradi n ch frit z je zapnut oh ev teprve tehdy kdy dno ve kter m je vestav no idlo se ochlad na ni teplotu P i principu studen ch z n reaguje senzor p mo na teplotu tuku tak e tuk nen tak siln ochlazen Tento proces et as a proud a zaru uje p esn fritovac inky 85 PREHLED FRITOVAC CH CAS asy uveden v n sleduj c tabulce jsou pouze orienta n hodnoty M ete je m nit podle fritovac ho materi lu mno stv a objemu U hluboce zmrazen ch potravin k fritov n byste m li teplotu nastavit o 10 C v e ne je uvedeno v tabulce Doba fritov n se u hluboce zmrazen
60. ULES 26 We recommend to use heat resisting liquid oil If the oil or fat becomes brownish after frying it is not sufficiently heat resisting Please take another oil Never mix different types of oil or fat since the boiling point of different oil types is varying Do not mix used oil with fresh oil Always observe the MIN MAX marking when flling the recipient with oil If you use solid frying fat set the appliance to approx 140 C Cut the fat into small cubes of about 2 cm Fill in a sufficient amount of fat cubes to cover the heating element Switch the appliance on As soon as these cubes are 10 11 12 Do not cover the appliance during use to avoid overheating The control and heating elements must not come into contact with water or any other liguid or be immersed Only the heating resistance which comes into contact with the frying oil can be wiped with a damp cloth Water or frozen water will cause dangerous splashes if getting into contact with hot oil Lower wet or frozen foodstuff very slowly into the oil to avoid splashes and foaming of the oil In case of strong foam formation lift the foodstuff and wait for moment before you put it into the oil again melted add more fat cubes until the required level between MIN and MAX is reached This type of fat will become solid after cooling down Do not overheat the oil as this will crust the surface of the food and it will not be well done ins
61. Upewni si e urz dzenie jest wy czone Wla olej do wymaganej wysoko ci pomi dzy kreskami MIN i MAX Prze cznik temperatury po dan temperatur nagrzewanie ustawi na Rozpoczyna sie Je li u ywa si sta ego t uszczu urz dzenie ustawi na oko o 140 C T uszcz poci na ma e kostki 2 cm W o y dostateczn ilo kostek tak aby element grzejny byt przykryty W czy urz dzenie Gdy t uszcz stopi si doda tyle kostek aby poziom t uszczu by pomi dzy kresk MINIMUM i MAXIMUM Po och odzeniu urz dzenia t uszcz zestali si Podczas nagrzewania wieci si czerwona kontrolka Po osi gni ciu wymaganej temperatury zga nie czerwona kontrolka i za wieci si zielona kontrolka Urz dzenie wyposa one jest w termostat do regulacji temperatury Ogrzewanie b dzie w cza si i wy cza w odst pach czasu Podczas fazy nagrzewania b d odpowiednio w cza si i wy cza lampki kontrolne Aby uzyska produkt zanurza dopiero po osi gni ciu idealnej optymalne wyniki frytowania A 7 10 11 obudowy zewn trznej Element grzejny i obs ugi musi dobrze zatrzasn si Uchwyt sk adany kosza odchyli na zewn trz a do zatrza ni cia Wtyczk w o y do gniazdka spe niaj cego wymogi podane na tabliczce znamionowej UWAGA Urz dzenie mo na w czy tylko wtedy gdy element obs ugi jest prawid owo w o ony temperatury gdy za
62. WKI BEZPIECZE STWA Prosimy przeczyta poni sze in strukcje i zachowa je 1 Urzadzenie moze by u ywane przez dzieci w wieku powy ej 8 lat lub osoby o ograniczonej sprawno ci fizycznej sensorycznej czy umys owej lub nie posiadaj ce do wiadczenia i lub wiedzy je li s one nad zorowane lub zosta y przesz kolone w zakresie bezpieczn ego u ytkowania urz dzenia i zrozumia y wynikaj ce z tego niebezpiecze stwa Urz dzenie nie jest zabawk Dzieci mog czy ci konserwowa urz dzenie tylko pod nadzorem Do urz dzenia nie dopuszcza dzieci w wieku poni ej 3 lat lub nadzorowa je przez ca y czas Dzieci w wieku od 3 do 8 lat mog w czy i wy czy urz dzenie tylko wtedy gdy 91 LO 11 92 znajduje sie w swojej nor malnej pozycji obstugi sa nadzorowane lub zosta y poinstruowane na temat bezpiecznego u ytkowania i zrozumia y wynikaj cego z tego zagro enia Dzieci w wieku od 3 do 8 lat nie mog urz dzenia pod cza obs ugiwa czy ci ani konserwowa Dzieci powinny by pod nad zorem aby upewni si e nie bawi si urz dzeniem Urz dzenie przechowywa w miejscu niedost pnym dla dzieci Urz dzenie pod cza wy cznie do pr du zmienn ego o napi ciu podanym na tabliczce znamionowej Urz dzenie nie mo e pracowa z zewn trznym programatorem zegarowym lub systemem sterowania zdalnego pilotem W adnym wypadku nie zanu
63. a niebezpiecze stwo pora enia pr dem Istnieje Producent nie przejmuje odpowiedzialno ci za nieodpowiednie b d wadliwe u ytkowanie lub po przeprowadzonych naprawach przez nieautoryzowane zak ady b d niekompetentne osoby SPECJALNE WSKAZ WKI BEZPIECZE STWA DOTYCZ CE FRYTOWNICY AA 1 Frytownica podczas pracy jest bardzo gor ca W przypadku przegrzania olej i inne t uszcze mog zapali si Dlatego szczeg lnie uwa a przy d ugotrwa ej pracy Gdy frytowany produkt jest ju gotowy i frytownica nie jest ju potrzebna wy czy urz dzenie i wyj wtyczk z gniazdka 93 WIADOMOSCI NA TEMAT TEUSZCZU 94 Urzadzenia uzywa wytacznie do frytowania niniejsz instrukcj tylko odpowiednie potraw obs ugi produkty spo ywcze zgodnie z Frytowa Upewni si e frytownica jest mo liwie sucha Do t uszczu nigdy nie dodawa wody Nigdy nie w cza urz dzenia gdy nie jest wlany t uszcz aby unikn uszkodzenia elementu grzejnego Poziom t uszczu musi znajdowa sie pomi dzy znakami MIN i MAX W adnym wypadku nie wlewa wi cej t uszczu gdy gor cy t uszcz mo e wyprysn niebezpiecze stwo obra e Podczas frytowania mo e wytwarza si gor ca para dlatego twarz i r ce powinny znajdowa si w bezpiecznej odleg o ci i otwiera frytownic ze szczeg ln ostro no ci Do frytowania zalecamy u ywa p ynnego oleju odpornego na wysok
64. a diferentes aceites y grasas ya que el punto de cocci n de los mismos var a mucho Nunca mezcle el aceite nuevo con el usado Si utiliza aceite rellene el recipiente hasta alcanzar el nivel necesario entre las marcas MIN y MAX Al utilizar grasa corte el bloque en tacos Rellene el recipiente hasta la marca MAX con los tacos de grasa y ponga el equipo a 140 C Cuando la grasa se haya derretido a ada los tacos necesarios para alcanzar un nivel entre MIN y MAX Una vez el equipo se haya enfriado esta grasa vuelve a endurecer 5 Para evitar el sobrecalentamiento de la freidora no funcionamiento la cubra nunca durante el El elemento de mando no debe estar en contacto con agua u otros l quidos ni sumergirse en los mismos S lo podr limpiarse con un pa o humedecido el serpent n de calefacci n es decir las piezas fijamente unidas al elemento de mando que durante el funcionamiento est n en contacto con el aceite En combinaci n con aceite caliente el agua incluso en estado congelado causa salpicaduras Los alimentos h medos o congelados deben introducirse lentamente y con cuidado al aceite caliente para evitar las salpicaduras y que el aceite genere espuma Si el aceite generara mucha espuma retire los alimentos y espere un poco antes de volver a introducirlos en el aceite No sobrecaliente el aceite ya que en caso contrario los alimentos se quemar n por fuera y se quedar n crudos por dentro
65. a verso l esterno fino al bloccaggio Inserire la spina in una presa di corrente conforme alle indicazioni della targhetta dati ATTENZIONE L apparecchio si accende solo se il dispositivo di comando stato inserito correttamente Questa spia rimane accesa durante l intera procedura di frittura finch l apparecchio non viene staccato dalla corrente Se si utilizza grasso di frittura solido impostare la friggitrice a circa 140 C Tagliare il grasso in cubetti della dimensione di circa 2cm Inserire una quantit di 61 dadi di grasso tale da coprire l elemento riscaldante Accendere la friggitrice Quando il grasso si sciolto versare una quantit di dadi sufficienti a raggiungere un livello di grasso tra MINIMUM e MAXIMUM Dopo il raffreddamento della friggitrice questo grasso si solidifica di nuovo 5 Durante la fase di riscaldamento rimane la spia rossa di appena viene raggiunta desiderata la spia di si spegne e si accende la spia verde L apparecchio dotato di un termostato per la regolazione della temperatura Il riscaldamento viene attivato e disattivato a intervalli Le spie di controllo si accendono e spengono corrispondentemente alle fasi di riscaldamento Per ottenere i migliori risultati in termini di frittura si consiglia di versare il prodotto quando stata raggiunta la temperatura ideale e si accesa la spia di controllo verde 6 Versare il prodotto nel cestello e abbassare quest ultimo l
66. blatter Eier mit Wein in einer Sch ssel sehr schaumig schlagen z B mit dem ESGE Zauberstab Mehl Salz und Zucker unterrtihren Teig 30 Min ausquellen lassen dann den Rum unterr hren Das l auf 170 C erhitzen Gewaschene ab getrocknete Kr uter durch den Ausbackteig ziehen und schwimmend 2 3 Min backen Auf K chenpapier abtropfen lassen Tipp Dieser Ausbackteig eignet sich auch hervorragend f r gebackene Zucchinibl ten den Stempel in den Bl ten vor dem Backen herausbrechen oder f r Gem se z B Zucchinischeiben Champignons Staudensellerie kleine M hren usw Harte Gemiisesorten wie Blumenkohl Rosenkohl Brokkoli vorher blanchieren Obst im Teigmantel 400g frisches Obst z B Ananas halbierte Aprikosen Bananen Birnen oder Apfel 150 g Weizenmehl 50 g Kokosraspeln 1 Prise Salz 2 EL Zucker 150 ml Milch 1 Ei Aus Mehl Kokosraspeln Salz Zucker Milch und Ei einen glatten Teig zubereiten und diesen ca 30 Min ruhen lassen Obst sch len in mundgerechte St cke teilen Das l auf 170 C erhitzen Obst in den Teig tauchen und portionsweise goldbraun frittieren Mit Puderzucker bestreuen und pur oder mit Vanillesauce eis servieren Quarkkeulchen 100 g weiche Butter 150 g Zucker 2 Pck Va nillezucker 4 Eier Ya TL Zimt 500g Mager quark 250 g Mehl Butter Zucker Vanillezucker Eier Quark und Mehl zu einem festen Teig verarbeiten Das l auf 170 C erhitzen Mit einem Essl ffel Nocken vom
67. ceaux de 2 cm Remplir assez de graisse dans la Tourner le s lecteur de temp rature 140 C et mettre l appareil en marche Ajouter les autres cubes peu peu pour obtenir un nivevau entre MIN et AVANT LA PREMI RE UTILISATION Enlever tous les l ments comme le couvercle le panier la poign e etc Enlever les mat riaux d emballage 2 Nettoyer le couvercle la cuve le panier la poign e et le bo tier dans l eau chaude MAX Cette sorte de graisse redevient solide apr s tre refroidie Ne jamais surchauffer les surface des aliments s encro tent et l int rieur n est pas bien cuit Les aliments doivent flotter dans l huile donc ne jamais mettre trop d aliments en m me temps dans l huile L huile se refroidit trop et les aliments absorbent trop d huile Remplacez l huile r guli rement L huile us e diminue le bon go t de vos aliments D posez l huile us e avec soin selon les l huile comme pr scriptions municipaux Si vous voulez prendre l huile plusieures fois laissez le refroidir avant de le passer par un tamis fin dans un autre recipient Conserver le recipient ferm au frais L huile non filtr e p rit vite avec un peu de d tergent et les s cher soigneusement Placer le bo tier sur une surface plate solide et s che Placer la cuve dans le bo tier 37 Faire glisser l l ment de chauffage dans ouverture au revers de l appareil L l ment doit s enclencher fermement Pl
68. cipiente interno con ambas manos Si Ud quiere utilizar la grasa vertirla filtro recubierto con un papel de cocina Guarde la nuevamente sobre un grasa en la heladera por ej en el recipiente de fre r cubierto 4 Intercambiar regularmente la grasa de fre r Disponer de aceite o grasa usada de forma ecol gica seg n las disposiciones locales 5 Para limpiar el recipiente de fre r esmaltado no utilizar detergentes muy fuertes de PRINCIPIO DE ZONA FRA A La freidora trabaja seg n el principio de zona fr a Esto significa que el piso de la freidora se calienta s lo hasta 85 C ya que el elemento de calentamiento se encuentra libremente dentro de la grasa de freir En el caso de freidoras 74 11 Si esto sucediera primero apagar el apa rato y desenchufar Dejar enfriar el aparato y apretar el bot n con el texto RESTART arriba en el compartimiento de cable en la parte trasera PRECAUCI N el aparato se calienta mucho durante el funcionamiento fricci n ya que puede deteriorarse el esmaltado 6 Todas las piezas con excepci n de los elementos de calefacci n y manejo pueden ser lavados en agua caliente con un detergente suave En el caso de encrostamiento dejar las piezas un tiempo en agua caliente 7 Limpiar los elementos de manejo con un trapo seco El serpent n de calefacci n es decir la pieza del elemento de manejo que entra en contacto con el aceite durante el uso puede lavarse con cuidado
69. cle Couvrir avec la deuxi me portion de p te roul et couper les beignets en bien pressant les bords Faire gonfler pour 30 min Chauffer l huile 170 C Frire les beignets 3 min de chaque c t les enlever et saupoudrer de sucre en poudre Fruits en beignet 400 g de fruits fraiches ananas abricots bana nes poires ou pommes 150 g de farine 50 g de flocons de coco 1 pinceau de sel 2 grandes cuill re de sucre 150 ml de lait 2 oeufs Preparer une p te souple de farine flocons de coco sel sucre lait et oeuf Faire reposer la p te pour 30 min Peler les fruits et couper en morceaux Chauffer I huile a 170 C Napper les fruits de pate et faire frire dans l huile Saupoudrer de sucre en poudre et servir avec de la sauce la vanille ou de la glace Beignets de pate a choux 1 41 de lait 100g de beurre 2 grandes cuill res de sucre 1 sachet de sucre a la vanille 1 pinceau de sel 150 g de farine 4 oeufs 42 Faire cuire le lait avec le beurre le sucre le sucre a la vanille et le sel sur le four Ajouter la farine et malaxer jusqu a ce que la pate se se d tache de la casserolle Laisser refroidir la pate un peu Ajouter les oeufs l un apr s l autre Remplir la pate dans une poche a douille et faire des cercles sur un papier sulfuris Chauffer l huile a 170 C Faire glisser les beignets dans l huile et frire 2 min de chaque c t Beignets au fromage blanc 100 g de beurre mou 150 g de s
70. contact Lower wet or frozen food very slowly and carefully into the oil to avoid splashes of hot oil or foaming of hot oil If the oil foams strongly take the food out of the oil wait for a few seconds and then put it again into the hot frying oil A Never open the housing of the appliance This can result in electric shock The manufacturer will not be liable in the event of incorrect assembly improper or incorrect use or if repairs are carried out by unauthorized third parties SPECIAL SAFEGUARDS FOR THE USE OF DEEP FRYERS AA 1 The deep fryer becomes very hot during use Oil or frying fat may catch fire when overheated Therefore special care is required for any long time use Switch the appliance off by means of the ON OFF switch and unplug the appliance when you have finished frying and the deep fryer is no longer used 25 Only use the appliance for frying of foodstuff according to these instructions Only fry adequate foodstuff Make sure that the foodstuff is dry to avoid hot oil splashes Never add any water to the frying oil Never switch the appliance on if there is no oil in the oil recipient Make sure that the oil level is between MIN and MAX Do not fill in more oil as it may splash out Risk of injuries Hot steam may occur during frying Always keep sufficient distance from your face and hands and open the appliance only with care Provide good ventilation during use GENERAL FRYING R
71. d V l ment de r glage est correcte ment mis en place tombe et la lampe de contr le verte s teint lever les aliments et attendre jusqu ce que la temp rature n cessaire est obtenu de nouveau Puis continuer a frire ATTENTION Faites attention a l huile chaud Les aliments congel s contiennent plus d eau que les aliments frais et causent donc plus d claboussures en les trempant dans l huile chaude Ne pas les aliments frits trop longtemps dans la position d goutter La vapeur ramollit les aliments D brancher l appareil apr s l utilisation Protection anti surchauffe L appareil est quip d une protection contre surchauffe Si l appareil est mise en marche par hasard ou si il n y pas de l huile dedans et l l ment de chauffage est donc insuffisamment couvert d huile l appareil est mis automatiquement hors marche Dans ce cas mettre l appareil hors marche et le d brancher Le laisser refroidir Enlever l l ment de chauffage et pousser la touche RESTART dans la case de c ble au revers de l appareil Prudence L appareil est tr s chaud pendant son fonctionnement laisser NETTOYAGE ET ENTRETIEN D brancher l appareil avant de le A Laisser refroidir l appareil compl te ment Ne pas toucher l l ment de chauffage qui reste chaud bien long temps apr s avoir termin de frire 1 Enlever l l ment de chauffage en le tirant prudemment en haut 2 Eviter tout contact de
72. dans l eau chaude ou dans le lave vaisselle Au cas d encro tement faire tremper les l ments dans l eau chaude 6 Essuyer l l ment de r glage avec un tissu sec Seulement la r sistance de chauffage c d la partie qui entre en contacte avec l huile pendant l utilisation normale peut tre nettoy e avec de l eau chaude et un produit doux Prenez soin que les autres parties de l l ment de chauffage ne deviennent pas mouill es 7 Bien s cher tous les l ments 8 Nettoyer l appareil r guli rement pour une vie utile plus longue 9 Assembler l appareil comme d crit dans le chapitre Premiere utilisation se tient plus longtemps Un autre avantage est que l huile est chauff e beaucoup plus vite parce que le chauffage se trouve dans l huile Le thermostat peut donc r agir plus directement tout changement de temp rature Les friteuses traditionnelles commencent r chauffer quand le fond devient froid la friteuse avec zone froide recommence chauffer quand l huile devient froid Donc la friteuse avec zone froide vous aide conomiser du temps et de l nergie et est bon pour votre sant en r duisant l amide acrylique 39 TABELLE DES TEMPS DE FRITURE Les temps suivants sont des temps approximatifs qui doivent tre modifi suite la taille la quantit et le volume des aliments Au cas des aliments congel s relever la temp rature par 10 C Veuillez aussi suivre les instruc
73. de utilizar el equipo como antes de lim plarlo Nunca deje el equipo sin control si est conectado a la toma de corriente Limpie el equipo despu s de cada uso Todas las pie PRECAUCI N 25 26 zas especialmente el recipi ente extra ble para el aceite deben estar completamente secos antes de volver a ensamblarlas Compruebe regularmente si el equipo el conector o el cable de alimentaci n pre sentan se ales de desgaste o da os Si detecta da os en el cable de alimentaci n u otras piezas env e el equipo a nuestro servicio t cnico para su debida comproba ci n y reparaci n Las reparaciones inapropia das pueden causar situacio nes peligrosas para el usua rio y llevan a la extinci n de la garant a el aparato se calienta mucho durante el funcionamiento El agua tambi n en estado congelado en contacto con aceite caliente produce salpicaduras Por eso colocar muy cuidadosa y lentamente los productos a fritar en el aceite para evitar salpicaduras y espuma del aceite En el caso de mucha espuma de los productos a fritar sacarlos brevemente y esperar un poco luego volver a colocar en el aceite descarga el ctrica De ninguna manera abra la carcasa del aparato Existe peligro de una El fabricante no asume ninguna responsabilidad en caso de montaje defectuoso uso inapropiado o incor recto o despu s de reparaciones realizadas por terceros no autorizados INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD E
74. den Vul voldoende goede smaak van het te frituren product Verwijder gebruikte olie of gebruikt vet milieuvriendelijk volgens de plaatselijke voorschriften voor het afvoeren van afval Laat het frituurvet voor zover u het opnieuw wilt gebruiken eerst iets afkoelen en giet het vet dan voordat dit weer hard wordt door een met keuken of filterpapier bedekte zeef in een andere bak U kunt het vet dan in een gesloten bak in de koelkast bewaren Niet gefilterd vet bederft snel de achterkant van de buitenbehuizing schuiven Het verwarmings en bedienings element moet stevig vergrendelen De klapbare handgreep van de frituurmand naar buiten klappen totdat deze vergrendelt Stekker in een stopcontact volgens typeplaatje steken OPMERKING Het apparaat kan slechts dan worden inge schakeld wanneer het bedieningselement correct aangebracht is vetblokjes in zodat het verwarmingselement bedekt is Het apparaat inschakelen Wanneer het vet gesmolten is zoveel vetblokjes toevoegen totdat het vetpeil tussen MINIMUM en MAXIMUM ligt Na het afkoelen van het apparaat wordt dit vet weer vast Tijdens het verhitten brandt het rode controlelampje Zodra de gewenste temperatuur bereikt is schakelt het rode controlelampje uit en het groene lampje gaat branden Het apparaat is met een 49 A A thermostaat voor het regelen van de temperatuur uitgerust De verwarming van het apparaat wordt in intervallen in en uitgeschakeld Dieno
75. den en door per sonen met beperkte fysieke sensorische of mentale vaar digheden of met gebrek aan ervaring en of kennis mits zij onder toezicht staan of instructies over het gebruik van dit apparaat hebben 2 gekregen en de hieruit resulterende gevaren begre pen hebben Het apparaat is geen speelgoed Het apparaat mag uitsluitend door kinderen gereinigd en onderhouden worden indien deze onder toezicht staan Kinderen onder de 3 jaar moeten verwijderd worden gehouden van het apparaat 45 10 46 of permanent onder toezicht staan Kinderen tussen de 3 en 8 jaar mogen het apparaat uits luitend in en uitschakelen wanneer het apparaat zich in zijn voorziene normale bedieningspositie bevindt de kinderen onder toezicht staan of instructies over het gebruik van dit apparaat hebben gekregen en de hie ruit resulterende gevaren begrepen hebben Kinderen tussen de 3 en 8 jaar mogen het apparaat niet aansluiten bedienen reinigen of onder houden Kinderen moeten onder toe zicht gehouden worden om ervoor te zorgen dat zij niet met het apparaat spelen Bewaar het apparaat op een voor kinderen niet toeganke lijke plaats Sluit het apparaat alleen aan op wisselstroom met span ning conform typeplaatje Dit apparaat mag niet met een externe tijdschakelklok of een afstandsbedienings systeem worden gebruikt Dompel het apparaat of het snoer in geen geval in water of andere vloeistoffen Het verwarmingselemen
76. e due to the cooling down of the fat A cool zone deep fryer starts to heat already when the fat itself has cooled down This method saves time and energy and reduces efficiently the amount of acrylamide during frying The following times are only approximate values which may differ subject to the type the quantity and the volume of the foodstuff to be fried In case of frozen food set the temperature by 10 C higher than in the schedule Follow also the instructions of the manufacturer of the frozen food For health reasons we recommend to let frozen foodstuff unfreeze partially and then to fry it with max 175 C In order to reduce the production of acrylamide the oil should not be heated over 175 C Meat poultry Foodstuff Temp Min ca Fried sausage 175 C 3 Meatballs 175 C 3 4 Cutlet with bone breaded 170 C 5 6 Cutlet unbreaded 175 C 2 3 Cutlet breaded 1 70 C 115 Cordon bleu 160 C 8 10 Liver floured 170 C 2 3 Chicken liver breaded 170 C 3 Chicken legs 170 C 15 Chicken cutlet breaded 170 C 2 3 Quails 175 C 4 Baked chicken in 4 parts 170 C 17 Sausage thick slices 175 C 2 3 Fish Foodstuff Temp Min ca Crabs 175 C 1 2 King prawns 175 C 15 Fish fillet floured 175 C 4 Fish fillet breaded 170 C 6 Fish fillet in batter 170 C 7 29
77. e el apa rato vuelve a sacarse de la red de corriente Al utilizar grasa dura ajustar el aparato a aprox 140 C Cortar la grasa en peque os cubos de aprox 2cm de tama o Llenar suficientes cubitos de grasa de manera que el elemento de calentamiento est cubierto Conectar el aparato Cuando la grasa se derriti agregar tantos cubos de grasa hasta que el nivel de grasa est entre MINIMO Y MAXIMO Despu s de que se enfr e el apa rato la grasa vuelve a endurecerse Durante el calentamiento se prende la luz roja de control de funcionamiento En cuanto se haya obtenido la temperatura deseada se apaga la luz roja y se enciende la verde El aparato consta de un termostato para regular la temperatura La calefacci n se enciende y apaga a intervalos De forma miento y manejo en el espacio en la parte trasera de la caja exterior El elemento de calentamiento y manejo debe encajar bien El mango rebatible del cesto de fre r debe doblarse hacia afuera hasta que encaje Colocar enchufe en caja de enchufe seg n r tulo de tipo NOTA El aparato s lo puede encenderse si el ele mento de manejo se coloc correctamente correspondiente se conectan y apagan las luces de control durante las fases de calen tamiento Para obtener resultados ptimos de fritado Usted deber a sumergir reci n el producto a fre r cuando se haya obtenido la temperatura ideal y la luz verde de control est encendida Coloque los productos a fre r e
78. e il prodotto attendere qualche istante e riversarlo nel liquido di frittura INFORMAZIONI IMPORTANTI SUI GRASSI Per friggere consigliamo l uso di olio liquido resistente alle alte temperature Se l olio o il grasso dopo la frittura diventa scuro significa che non resistente alle alte temperature Si consiglia quindi di utilizzare un altro tipo di prodotto Non mescolare diversi liquidi di frittura poich il punto di ebollizione dei grassi pu variare molto Non mescolare liquidi di frittura nuovi con liquidi gi utilizzati Se si utilizza l olio versarlo fino al raggiungimento del livello necessario tra MIN e MAX 4 Se si utilizza il grasso di cottura solido tagliarlo a dadini Versare i cubetti di grasso fino al livello MAX e impostare l apparecchio a circa 140 C Quando il grasso si sciolto aggiungere altri dadi di grasso fino a raggiungere un livello tra MIN e MAX Quando la friggitrice si raffredda il grasso si solidifica nuovamente Non surriscaldare il grasso di cottura altrimenti la superficie del prodotto da friggere forma una crosta troppo dura e l interno non si cuoce Il prodotto da cuocere deve galleggiare nel liquido di frittura quindi non versare troppo prodotto in una volta Se il prodotto da friggere troppo il liquido di cottura si PRIMA DEL PRIMO IMPIEGO Estrarre il coperchio il cestello la maniglia e gli altri accessori ed eliminare tutto il materiale da imballaggio
79. eauftragten f r Personen Sach und Verm genssch den ist ausgeschlossen 20 GARANTIEBESTIMMUNGEN Wir gew hren auf unsere Ger te eine Garantie von 24 Monaten bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate ab dem Kaufda tum f r Sch den die bei bestimmungsgem em Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zur ckzuf hren sind Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch Unsere Garantieleistungen gelten ausschlie lich f r in Deutschland und sterreich verkaufte Ger te Bei anderen L ndern wenden Sie sich bitte an den zust ndigen Importeur Ger te f r die eine M ngelbeseitigung beansprucht wird senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kaufbelegs aus dem das Kaufdatum ersichtlich sein muss sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freigemacht an unseren Kundendienst Im Garantiefall werden dem Kunden in Deutschland und sterreich entstandene Versandkosten zur ckerstattet Von der Garantie ausgeschlossen sind Sch den durch Verschlei unsachgem e Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs und Pflegeanweisungen Der Garantiean spruch erlischt wenn Reparaturen oder Eingriffe am Ger t von dritter Stelle vorgenommen werden Eventuelle Anspr che des Endverbrauchers gegen ber dem Verk ufer oder H ndler werden durch diese Garantie nicht ein geschr nkt T ENTSORGUNG UMWELTSCHUTZ Unsere Ger te werden auf h
80. ebestendig Gebruik dan een andere soort Meng nooit verschillende olie en vetsoorten met elkaar omdat het kookpunt van de vetten zeer verschillend is Meng nooit oud en nieuw vet met elkaar 48 10 11 12 13 veilige afstand en wees bijzonder voorzichtig bij het openen van de friteuse Zorg voor een goede ventilatie van het vertrek tijdens het frituren Dek de friteuse tijdens het gebruik nooit af om een oververhitting van het apparaat te voorkomen Het bedieningselement in het geheel mag niet met water of een andere vioeistof in contact komen of hierin ondergedompeld worden Alleen de vast met het bedieningselement verbonden verwarmingsspiraal d w z com ponenten die tijdens het bedrijf met olie in aanraking komen kunnen met een vochtige doek worden schoongemaakt Water ook bevroren water in verbinding met hete olie veroorzaakt spetters Vochtige of diepgevroren levensmiddelen daarom langzaam en behoedzaam in het hete frituurvet dompelen opdat het vet niet spettert of opbruist Wanneer het vet opbruist de levensmiddelen eruit nemen een moment wachten en weer in het hete vet dompelen Bij gebruik van olie dit tot aan de vereiste hoogte opvullen tussen de markeringen MIN en MAX Bij het gebruik van vast frituurvet dit in kleine blokjes snijden Vul voldoende vetblokjes in tot aan de markering MAX stel het apparaat in op ca 140 C Wanneer het vet gesmolten is zoveel vetblokjes toevoegen totdat h
81. edku v robn ch vad Po dobu z ruky budeme odstra ovat materi ln i v robn vady opravou nebo v m nou podle na eho uv en Poskytnut z ruky v hradn plat pro za zen prod ny v N mecku i Rakousku V jin ch zem ch se obrat te pros m na kompe tentn dovozce P stroje na kter bylo uplat ov no odstran n vad za lete pros m s mechanicky vyhotovenou kopi n kupn ho dokladu ze kter ho mus b t bezpodm ne n patrn datum n kupu i s popisem vad p stroj mus b t bezpe n zabalen a na frankov n na n z ru n servis V p ipad opravn n z ruky jsou kupuj c m vraceny po tovn poplatky v N mecku i Rakousku Tato z ruka se nevztahuje na po kozen zp soben opot eben m nespr vn m zach zen m a nedodr ov n m n vod k dr b a obsluze Z ru n doba zanik kdy opravy nebo manipulace s p strojem byly provedeny t et osobou Eventu ln n roky z kazn ka v i prodejci obchodn ku nejsou touhle z rukou omezeny LIKVIDACE OCHRANA IVOTN HO PROST ED Na e vyroben p stroje maj vysoce kvalitn standard pro zaji n jejich dlouh ivotnosti Pravidel n dr by i opravy odborn provedeny na m prodejn m servisem mohou m t vliv na prodlou en provozn ivotnosti p stroje Kdy je p stroj vadn a u ho nelze opravit neopome te pros m Toto za zen nepat do b n ho domovn ho odpadku ale mus b t p ed no d
82. ela en peque os dados y derr talos Fr a los bu uelos por tandas en el aceite caliente durante 3 min por cada lado ret relos con la espumadera y espolvor elos con az car glas Bu uelos 1 4 de leche 100 g de mantequilla 2 cs de az car 1 sobre de vainilla azucarada 1 pellizco de sal 150 g de harina 4 huevos En una olla al fuego hierva la leche junto con la mantequilla el az car la vainilla azucarada y la sal Incorpore la harina y caliente la masa sin dejar de remover La masa estar bien cuando se desprenda del fondo de la olla Deje que la masa se enfr e un poco Incorpore los huevos de uno en uno a la masa Llene con la masa una manga pastelera con embocadura grande Extienda c rculos uniformes con la manga pastelera Caliente el aceite o la mantequilla derretida a 175 C Si va a usar mantequilla derretida tiene que cortar sta en peque os dados y derretirlos Vaya deslizando los bu uelos con ayuda de la espumadera hacia aceite caliente y fr alos 2 min por cada lado 77 ELIMINAR PROBLEMAS Si tuviera problemas en el manejo de la freidora revise primero si el aparato est conectado correctamente a la red de corriente el ctrica o si el aparato fue apagado autom ticamente por la protecci n ante sobrecalentamiento Por favor revise utilizando esta lista cu l podr a ser la causa de su problema Problema Causa Soluci n Mucho olor El aceite o la grasa se Renovar aceite o grasa de freir con
83. endre que I huile Oignon en cercles farin 170 C r chauffe puis frire Haricots 10 min 170 C compl tement pr cuits Croquettes d une p te 175 C 2 3 Champignons pan 170 C 3 fra che TEE Chou fleur coup pan 160 C Croquettes congel es S A Herbes en p te 175 C 1 2 Chou rave en petits 170 C 2 3 p morceaux P tisseries Casse cro tes Courgettes pan en SES 3 Les aliments Temp Min ca tranches de 1 cm rs da 175 C 3 ii eignets par c t Brocoli en morceaux 70 C 2 gt 5 5 min pr cuits Beignets au fromage 175 C 1 5 x 5 blanc Pommes frites 75 C 4 gt congel es max 800 g Camembert pan 175 C 2 40 RECETTES Les recettes sont pr vues pour 4 personnes Croquettes de pommes de terres 700 g de pommes de terres cuites 70 g de fari ne 1 oeuf 2 grande cuill re de persil hach 1 grande cuill re de ciboulette 100 g de from age r p 1 grandee cuill re de graines de tournesol ou de courge sel et poivre Presser les pommes de terre dans une presse M langer avec la farine l oeuf le persil les ciboulettes le fromage le graines de tournesol ou de courge le poivre et le sel et former des petites croquettes Chauffer I huile a 170 C et faire frire les croquettes pour 4 5 min Escaloppe la Milanaise 4 escaloppes de porc sel poivre paprika 2 oeufs 6 grandes cuill res de Parmesan 2 grande cuill re de farine un peu de lait noix muscat Assaissonez l
84. enelement muss fest einras ten Den Klappgriff des Frittierkorbs bis zum Einrasten nach au en klappen BEDIENEN Vergewissern Sie sich dass das Ger t ausgeschaltet ist l bis zur erforderlichen H he einf llen zwischen den Markie rungen MIN und MAX Temperaturwahlschalter auf die gew nschte Temperatur einstel len Der Aufheizvorgang beginnt Bei der Verwendung von festem Frittierfett das Gerat auf ca 140 C einstellen Fett in kleine W rfel von ca 2 cm Gr e schneiden F llen Sie ausreichend Fettw rfel ein so dass das Heizelement bedeckt ist Ger t einschalten Wenn das Fett geschmolzen ist so viele Fettw rfel zuf gen bis sich das Fettniveau zwischen MINIMUM und MAXIMUM befindet Nach dem Abk hlen des Ger tes wird dieses Fett wieder fest W hrend des Aufheizens leuch tet die rote Funktionskontroll leuchte Sobald die gew nschte Temperatur erreicht ist erlischt die rote Kontrollleuchte und die gr ne Leuchte schaltet sich ein Das Ger t ist mit einem Thermo stat zur Regelung der Temperatur ausgestattet Die Heizung wird in Abst nden ein und ausgeschal tet Entsprechend schalten sich die Kontrollleuchten w hrend der Stecker in eine Steckdose gem Typenschild stecken ANMERKUNG Das Ger t l sst sich nur einschal ten wenn das Bedienelement kor rekt eingesetzt ist Aufheizphasen ein und aus Um optimale Frittierergebnisse zu erhalten sollten Sie das Frittier gut erst dann e
85. enfants entre 3 et 8 ans de raccorder l appareil de le commander de le nettoyer ou de l entretenir 4 Les enfants devraient tre sous surveillance pour assu rer gu ils ne jouent pas avec Vappareil 5 Conserver l appareil hors de port e des enfants 6 Branchez cet appareil sur une prise de courant alter natif conform ment a la plaque signal tique 7 Cet appareil n est pas pr vu pour tre op r par une minuterie ou un interrupteur a distance 8 Ne jamais plonger l appareil dans l eau prot ger gale ment le branchement lec trique de humidit 9 Ne jamais nettoyer l l ment de chauffage ou le cordon dans le lave vaisselle 10 L appareil est exclusivement destin a un usage domesti que ou similaire par exem ple mespaces th et caf bou tiques coins cuisine bureaux et autres lieux de travail m exploitations agricoles m mise la disposition des clients s journant dans un h tel un motel ou un autre type d h bergement m dans des chambres d h tes ou maisons de vacances 11 Ne jamais toucher l appareils avec les main humides 12 Ne jamais l utiliser sur ou pres d une surface chaude ou m tallique 13 Gardez assez de distances aux objets inflammables comme les rideaux 14 Placez l appareil sur une sur face plate solide et s che 15 Veillez ce que le cordon d alimentation ne d passe pas la surface de travail tant donn qu il y a risque d acc
86. entamente nel grasso di frittura Se si desidera che il prodotto diventi particolarmente croccante si consiglia di friggere senza coperchio Non appena la temperatura scende e la spia rossa di controllo si riaccende togliere il prodotto dal grasso di frittura ed attendere che venga raggiunta nuovamente la temperatura controllo Non la temperatura controllo accesa rossa PULIZIA E MANUTENZIONE 1 L apparecchio non deve per nessun motivo essere immerso in acqua o venire a contatto Dopo l utilizzo e prima della pulizia mettere il regolatore di temperatura su O e staccare la spina Lasciare raffreddare completamente l apparecchio con l acqua 62 necessaria quindi immergere nuovamente il prodotto e terminare la frittura ATTENZIONE A Prestare attenzione agli spruzzi di olio 7 prodotti surgelati contengono pi acqua e schizzano quando vengono immersi nel grasso di frittura bollente 8 Non lasciare gli alimenti fritti per troppo tempo a sgocciolare in quanto il vapore ammorbidisce di nuovo la frittura 9 Dopo l uso togliere la spina dalla presa di corrente 10 Spegnimento di sicurezza L apparecchio dotato di un dispositivo di sicurezza in caso di surriscaldamento Se la friggitrice viene accesa senza che sia stato versato il grasso di frittura oppure se la serpentina di riscaldamento non sufficientemente coperta di grasso l apparecchio si spegne automaticamente per evitare che si surriscaldi
87. erhitten en de balletjes vervolgens 4 5 min frituren totdat ze knapperig zijn Garnalenvlees Balletjes 500 g garnalenvlees 6 waterkastanjes blik of eetbare kastanjes 100 g bacon ontbijtspek peper 1 snufje suiker 2 TL zetmeel 1 eiwit 1 teentje knoflook 1 plakje toastbrood 150 g broodkruimels Garnalenvlees kastanjes spek knoflook en toa stbrood met een mes of de ESGE Zauberstab fijnhakken Peper zout 1 TL olie en eiwit er doorroeren 30 min op een koele plaats laten zwellen Vervolgens kleine balletjes vormen in broodkruimels rollen De olie op 160 C verhitten De balletjes hierin portiegewijs al draaiende goudbruin frituren Spekprei 2 prei 100 g ontbijtspek in plakjes De prei in 5cm lange stukken snijden Met elk een plakje spek omwikkelen met tan denstokers vaststeken en in heet frituurvet drijvend uitbakken Wortelr sti 400 g geraspte worteltjes 3 eieren 4 EL meel 2 EL kervel gehakt zout peper 1 snufje noot muskaat 1 snufje suiker De ingredi nten tot een stevige deeg verwerken en pittig op smaak brengen Met een lepel stukjes afsteken en in heet vet drijvend uitbakken Schnitzel la Milanaise 4 varkensschnitzel zout peper paprikapoeder 2 eieren 6 EL Parmezaanse kaas 2 EL meel een beetje melk nootmuskaat De schnitzels met zout peper en paprika kruiden Van ei meel kaas melk zout peper en nootmuskaat een uitbakdeeg vervaardigen De olie het frituurvet op 190 C ve
88. erious accidents Do not wind the power cord around the appliance to avoid damages Make sure that any contact between the power cord and hot parts of the appliance is avoided Do not use the appliance outdoors The surfaces of the appliance become hot during use Only use the heat insulated hand les and control elements 20 21 22 23 A Keep sufficient distance to inflammable objects such as curtains etc Do not move the appliance during use oder when it still contains hot oil Do not use the appliance with other than the accom panying accessory parts e g of other brands The use of other accessories may cause risks Unplug the appliance after use when the appliance is not used or before cleaning it and let it cool down Do not leave the appliance unattended as long as the CAUTION 25 20 27 28 plug is connected to a power socket Clean the appliance each time after use All parts in particular the removable oil recipient must be dry before being reassembled Check the appliances the plug and the power cord regu larly for wear and damage In case of damages or faults please send the appliance for inspection repair to our after sales service Unadequate repair may con stitute a risk for the user and result in the loss of guaran tee The appliance becomes very hot during operation Water in particular frozen water causes splashes of hot oil when coming into
89. es escaloppes de sel et paprika Preparer une p te des autres ingr dients Chauffer I huile a 170 C Tourner les escaloppes dans cette p te et les faire frire pour 6 min poivre Croguettes de carrotes 400 g de carottes r p es 3 oeufs 3 4 grandes cuill res de farine 2 grande cuill re de cerfeuil hach sel poivre 1 pinceau de noix muscat 1 pinceau de sucre Preparer une p te solide de tous les ingr dients la p te morceaux a l aide d une cuill re et frire dans et assaissoner Couper des petits huile Boules aux crevettes 500 g de crevettes hach es 6 marrons con serv 100g de lard poivre 1 pinceau de sucre 2 petite cuill re de f cule 1 blanc d oeuf 1 gousse d ail 1 tranche de pain blanc 150 g de chapelure Hacher les crevettes les marrons le lard I ail et le pain avec un couteau Ajouter le poivre le sel 1 petite cuill re d huile et le blanc d oeuf faire reposer pour 30 min au frigidaire Preparer des petites boules et les tourner dans la chapelure Chauffer I huile a 160 C Frire les boules en les tournant Fines herbes en p te au vin 3 petits oeufs 1 81 de vin blanc 125g de farine 1 pinceau de sel 1 pinceau de sucre 1 grande cuill re de rhum 1 bouquet de persil 1 bouquet de sauge Battre les oeufs avec le vin Ajouter la farine le sel et le sucre Laisser repose la p te pour 30 min puis ajouter le rhum Chauffer l huile a 170 C Mettre les herbes lav es
90. espective parts carefully according to these instructions 32 GUARANTEE CONDITIONS We grant a 24 months guarantee and in case of commercial use a 12 months guarantee starting from the date of purchase for any damage demonstrably due to manufacturing defects and when the appliance has been used according to its intended use Within the warranty period we will remedy defective materials or workmanship through repair or replacement at our option Our warranty terms apply only to appliances sold in Germany and Austria For other countries please contact the re sponsible importer In the event of a claim for remedy of defects please send the appliance to our after sales service properly packaged and postage paid together with a copy of the automatically generated sales receipt which must show the date of purchase and a description of the defect If the defect is covered by the warranty the customer will be reimbursed for the shipping costs only in Germany and Austria The warranty does not cover damage from normal wear improper handling and failure to comply with the maintenance and care instructions The warranty is void if repairs or modifications are made to the appliance by third parties Any claims of the end consumer vis vis the retailer are not limited by this warranty WASTE DISPOSAL ENVIRONMENTAL PROTECTION Our appliances are produced on a high quality level for a long lifetime Regular maintenance and expert repair
91. et vetpeil tussen MIN en MAX ligt Na het afkoelen van het apparaat wordt dit vet vast Vet nooit oververhitten omdat anders het oppervlak van het te frituren product een korst krijgt en van binnen niet gaar wordt Het te frituren product moet in het vet zwemmen daarom nooit te veel producten op een keer invullen Is de hoeveelheid te groot koelt het vet te sterk af en het te frituren product zuigt zich vol met vet Vervang gebruikt frituurvet regelmatig Gebruikt frituurvet be nvloedt nadelig de V R HET EERSTE GEBRUIK Deksel mand handgreep en ander toe behoren er uitnemen en alle verpakkings materialen verwijderen Deksel binnenreservoir mand handgreep en behuizing met een warm zeepsopje reinigen en grondig afdrogen Behuizing op een vlakke stabiele en hittebestendige ondergrond plaatsen Het binnenreservoir aanbrengen totdat dit op de kant van de behuizing ligt Het bedieningselement en het toebehoren aanbrengen Het verwarmings en bedie ningselement vast in de uitsparing aan BEDIENING Overtuigt u er zich van dat het apparaat uitgeschakeld is Olie tot aan de vereiste hoogte opvullen tussen de markeringen MIN en MAX Temperatuurkeuzeschakelaar op de gewenste temperatuur instellen Het ver warmingsproces begint Het rode controle lampje gaat branden Bij het gebruik van vast frituurvet dient het apparaat op ca 140 C te worden ingesteld Frituurvet in kleine blokjes met een grootte van ca 2cm snij
92. experiencia y o conocimientos siempre que sido correspondientemente instruidos en el manejo seguro de dicho aparato y comprendan los peligros que conlleva Este aparato no es ning n juguete Los ni os solo pueden llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento 69 10 70 del mismo si est n super visados por un adulto Mantenga vigilados o aleja dos del aparato a los ni os menores de 3 a os Los ni os de entre 3 y 8 a os solo podr n conectar y desconectar el aparato si este se encuentra en su posici n normal de funcionamiento prevista si est n siendo supervisados o si han sido correspondientemente inst ruidos en el manejo seguro del mismo y comprenden los peligros derivados Los ni os entre 3 y 8 a os no deber n conectar manejar limpiar ni realizar el mantenimiento del aparato Los ni os deber an vigilarse para garantizar que no jue guen con el equipo Guarde el equipo en un lugar inalcanzable para los ni os Conecte el equipo siempre a corriente alterna de acuerdo con las indicaciones en la placa indicadora Este equipo no debe oper arse mediante temporizador externo ni sistema de mando a distancia No sumerja el equipo o el cable de alimentaci n en agua u otros l quidos El elemento calefactor y el cable de alimentaci n no deben limpiarse en el lava vajillas No toque el equipo ni el cable de alimentaci n con las manos mojadas 11 El equipo est dise ado exclusivamente para
93. glad deeg maken met zout en peterselie kruiden Alle ingredi nten door het deeg trekken en drijvend in het vet goudbruin bakken er uit ne men en op keukenpapier laten afdruipen Citroensnoekbaars 4 snoekbaarsfilets 200 g sap van 1 citroen zout peper 100g meel 2 eieren geklopt 100g broodkruimels 1 EL geraspte schil van een onbehandelde citroen 2 EL gehakte citroenmelisse 2 citroen De snoekbaarsfilets onder stromend water afwassen en droogbedden Met citroensap bedruipen De filets zouten peperen in meel en ei draaien De broodkruimels met de en de citroenmelisse mengen en de snoekbaarsfilets hiermee paneren De snoekbaarsfilets ca 10 min in vet drijvend uitbakken er uitnemen en met citroenschijfjes garneren citroenschil Fruit in deegmantel 400g vers fruit bijv ananas gehalveerde abrikozen bananen peren of appels 150g 53 tarwebloem 50 g kokosvlokjes 1 snufje zout 2 EL suiker 150 ml melk 2 eieren Uit meel kokosvlokjes zout suiker melk en ei een glad deeg bereiden en dit ca 30 min laten staan Fruit schillen in hapklare stukjes verdelen De olie op 180 C verhitten Fruit in het deeg dompelen en portiegewijs goudbruin frituren Poedersuiker er overheen strooien en puur of met vanillesaus eis serveren Kwarkkegeltjes 100g zachte boter 150g suiker 1 pakje vanillesuiker 4 eieren 1 mespunt kaneel 500 g magere kwark 250 g meel Boter suiker vanillesuiker eieren kwark en meel t
94. h dem Abschalten noch l ngere Zeit hei ist Das Bedienelement entnehmen indem Sie es vorsichtig nach oben ziehen Das Heiz und Bedienelement darf nie in Wasser eingetaucht werden oder als ganzes mit Wasser in Kontakt kommen Den Fettbeh lter mit beiden H nden entnehmen Wenn Sie das Frittierfett wieder verwenden wollen dieses durch ein mit einem K chenpapier ausgelegtes Sieb gie en Bewahren Sie das Fett im K hlschrank auf z B im abgedeckten Frittierbeh lter Ausgeh rtetes Frittierfett kann im Frittierbehalter vor der Wiederverwendung auf dem Herd kurz erw rmt werden bis es gerade eben fl ssig len lassen und den Knopf mit der Aufschrift RESTART oben im Kabelfach auf der R ckseite ein dr cken VORSICHT Das Ger t wird w hrend des Betriebs sehr hei genug ist um das Heizelement einzusetzen Frittierfett sollte regelm ig ausgetauscht werden Verbrauchtes l oder Fett umweltschonend gem den rtlichen Vorschriften entsorgen Zur Reinigung des emaillierten Frittierbeh lters keine scharfen oder scheuernden Putzmittel verwenden da die Emaillierung besch digt werden kann Alle Teile mit Ausnahme des Heiz und Bedienelements k nnen in warmem Wasser mit einem milden Spilmittel oder in der Sp lmaschine gesp lt werden Bei Verkrustungen die Teile in warmem Wasser einweichen Bedienelement mit einem trocke nen Tuch abwischen Die Heiz schlange d h der Teil des Bedie nelements der beim
95. he crust Do not leave the appliance unattended after use always unplug after use Overheat protection safety shut off CLEANING AND MAINTENANCE A A m 28 Unplug before cleaning Let the appliance cool off completely Do not touch the heating element as this is still hot for a long time after use Take off the control element by pulling it carefully upwards The heating and control element must not be plunged into water or any other liquid or come into contact with water Take out the oil pan with both hands If you want to use the oil again pass it through a very fine sieve You may store the fat in the enamelled oil pan with closed lid in the refrigerator For reuse solid oil can be heated on the stove until it s just liquid before placing the heating element 11 A The appliance is equipped with an overheat protection If the appliance is switched on inadvertently or without oil in the oil pan and the heating element is not sufficiently covered with fat the appliance is switched off automatically to avoid overheating In this case first switch off and unplug the appliance Let the deep fryer cool off Remove the heating element and push the small RESTART button in the cable storage CAUTION The appliance becomes very hot during operation Replace used frying oil regularly Dispose the used oil according to your local regulations Do not use any sharp or abrasive cleaning agents for clea
96. id after cooling down closed recipient in a cool place Unfiltered oil will spoil quickly and heating element firmly into the recess at the rear side of the housing The element must engaged firmly Tilt the handle of the frying basket outwards until it clicks into place Put the plug into a receptacle as per rating label REMARK The appliance can only be switched on if the control element has correctly been inserted As soon as the required temperature is reached the green control lamp turns on The appliance is eguipped with a thermostat to regulate the temperature The heating is turned on and off in intervals Accordingly the green control lamp turns on and off In order to obtain optimum frying results you should only add the foodstuff to be fried when the reguired temperature is reached and the green control lamp is lighting Place the foodstuff into the basket and lower it slowly into the oil If you want your foodstuff crispy you should fry without lid As soon as the temperature falls and the green control lamp turns off lift the foodstuff out of the 27 A 10 fat and wait until the required temperature is reached again Then continue frying until the foodstuff is ready ATTENTION Take care of oil splashes Frozen food contains more water than dry food and causes more splashes Do not leave the fried food too long in the drainage position over the deep fryer Escaping steam may weaken t
97. ide The foodstuff must swim in the oil Therefore do not fry too much food in one cycle If the quantity is too big the oil cools down and the food will absorb too much oil Do not pour used oil into the sink but fill it into closed recipient and dispose if according to your local regulations If you want to use the oil several times let it cool down and pass it through a sieve with a filter paper inside The oil can be stored in a BEFORE FIRST USE Take all parts such as lid basket handle etc out of the packaging Remove all packaging materials Clean lid inner pan basket handle and housing with warm soapy water and dry all parts carefully Place the housing on a flat and solid dry surface Insert the oil pan until it lies on the top edge of the housing Insert the heating element and the accessories Slide the control OPERATION Make sure that the appliance is switched off Fill in oil up to the required level between MINIMUM and MAXIMUM Turn the temperature select switch to the required temperature and switch the appliance on The red control lamp turns on If you use solid frying fat set the appliance to approx 140 C Cut the fat into small cubes of about 2cm Fill in a sufficient amount of fat cubes to cover the heating element Switch the appliance on As soon as these cubes are melted add more fat cubes until the required level between MIN and MAX is reached This type of fat will become sol
98. idents surtout lorsque des jeunes enfants tirent ventuellement sur le cor don 16 Ne pas rouler le cordon autour de l appareil pour vi ter des dommages 17 Evitez tout contact entre le cordon et les parties chau des de l appareil 18 L appareil est pr vu pour Vutilisation a l int rieur 19 Les surfaces deviennent chaudes pendant l usage Ne toucher que les levier et les boutons de commande 20 Ne jamais utiliser l appareil pr s des objets inflammable comme p e des rideaux 21 Ne pas d placer l appareil pendant l usage pour vi 35 22 23 24 A ter des lesions par l huile chaude N employez que les acces soires recommand s par le fabricant L utilisation d autres accessoires peut entra ner des dangers et des dommages D branchez l appareil et laissez le refroidir apr s l utilisation avant de le net toyer et si il n est pas utilis Ne jamais laisser l appareil branch sans surveillance Nettoyez l appareil chaque fois apr s l avoir utilis Tous les l ments doivent tre bien s ch s avant de les rassembler Prudence 26 27 Contr lez r guli rement l tat d usure et de d t rioration de la fiche et du c ble d alimentation En cas de d t rioration du c ble d alimentation ou d autres l ments veuillez envoyer l appareil notre service apr s vente pour le faire contr ler et r parer Des r parations incorrectes peuvent expo
99. ie temperatury Gdy olej lub frytowaniu oznacza to e nie jest odporny t uszcz zbr zowieje po na wysokie temperatury U y wtedy innego Nie miesza r nych olej w i t uszcz w gdy temperatura wrzenia t uszcz w jest bardzo r na Nigdy nie miesza nowego t uszczu ze gatunku t uszczu starym Je li u ywa si oleju wla go do wymaganej wysoko ci pomi dzy kreskami MIN i MAX W przypadku u ycia sta ego t uszczu do frytowania poci go na kostki Nape ni kostkami do kreski MAX urz dzenie ustawi na oko o 140 C Gdy t uszcz stopi si doda tyle kostek aby poziom t uszczu by pomi dzy kresk MIN i MAX Po och odzeniu urz dzenia t uszcz zestali si Nie przeciwnym przegrzewa t uszczu gdy powierzchni wypadku w 8 10 11 12 13 Podczas frytowania zapewni dobra wentylacje pomieszczenia Nigdy nie przykrywa frytownicy podczas pracy aby unikn przegrzania urz dzenia Element obs ugi w ca o ci nie mo e styka si z wod lub inn ciecz ani nie mo e by zanurzony w niej Tylko w ownic grzejn po czon na sta e z elementem obs ugi tzn cz ci kt re stykaj si z olejem podczas pracy mo na czy ci wilgotn szmatk Woda po czeniu z gor cym olejem powoduje tak e w stanie zamro onym w rozpryski Wilgotne i zamro one produkty bardzo ostro nie i powoli opuszcza w gor cy t uszcz ab
100. iez la poign e du panier a l ext rieure Il faut s enclencher UTILISATION Assurez vous que la friteuse est mise hors marche Remplir l huile jusqu au niveau pr vue entre MIN et MAX Tourner le s lecteur de temp rature dans la position d sir e et mettre l appareil en marche La lampe de contr le rouge s allume En utilisant de la graisse solide couper la graisse en morceaux de 2 cm Remplir assez de graisse dans la cuve pour couvrir V l ment de chauffage Tourner le s lecteur de temp rature 140 C et mettre l appareil en marche Ajouter les autres cubes pour obtenir un niveau entre MIN et MAX Cette sorte de graisse redevient solide Pendant que l appareil chauffe la lampe de contr le rouge s allume Quand la temp ra ture n cessaire est obtenue la lampe verte s allume L appareil est quip d un thermostat pour contr ler la temp rature Le chauffage s allume et s teint en intervalles ainsi que la lampe de contr le verte Pour obtenir des r sultats optimaux ne pas mettre les aliments dans l huile avant que la temp rature n cessaire est obtenue et la lampe verte s est allum e Mettre les aliments dans le panier et baisser le panier lentement dans l huile Si vous d sirez des aliments croustillants frire sans couvercle Aussit t gue la temp rature 38 7 8 A 10 A Mettez la fiche dans une prise de courant REMARQUE L appareil ne peut tre mis en marche que quan
101. ikant op de verpakking van het diepvriesproduct Ter bescherming van uw gezondheid raden wij aan om diepgevroren levensmiddelen eerst iets te ontdooien en dan bij max 175 C te frituren Om het ontstaan van acrylamide te beperken de olie voor het frituren principieel niet boven 175 C verhitten Vlees gevogelte Te frituren product Temp Min ca Te frituren product Temp Min ca Braadworst 175 C 3 Kippepoten 170 C 15 Gehacktballen Vleesballen 175 C 3 4 Kipschnitzel gepaneerd 170 C 2 3 Karbonaden gepaneerd 170 C 5 6 Kwartel 175 C 4 Schnitzel ongepaneerd 175 C 2 3 Bakhaantjes 170 C 17 Schnitzel gepaneerd 1700 15 gepaneerd in 4 stukken Kardon bleu 160 C 8 10 a leverkaas dikke 175 C 2 3 Lever met meel bestrooid 170 C 2 3 Kippelever gepaneerd 170 C 3 51 RECEPTEN De volgende recepten zijn telkens voor 4 personen Aardappelballetjes 700 g gekookte aardappelen 70 g meel 2 eie ren 2 EL fijngehakte peterselie 2 TL bieslook 100 g grof geraspte Emmentaler kaas 2 TL pompoenpitten of zonnebloempitten zout en peper De aardappelen door de aardappelpers drukken en met meel ei peterselie bieslook kaas pom poenpitten zonnebloempitten peper en zout tot een deeg kneden Balletjes vormen De olie op 52
102. iligheidsvoorschriften 2 122111222 Speciale veiligheidsinstructies Voor frIfeUSEN coocosionasinncinanani necinacana n Nuttige informatie over vet V r het eerste goebruk en Bediening Reiniging en onderhoud Koude zone principe Tabel van de frituurtijden CEO OPR ela Verhelpen van problemen Garantievoorwaarden Verwijderen van afval Milieubescherming eee 56 Service INHALTSVERZEICHNIS Istruzioni per l uso modello 58746 Bati tecnic siasi iii Significato dei simboli Avvertenze di sicurezza Informazioni di sicurezza specifiche per le friggitrici nennen 60 Informazioni importanti sui grassi 60 Prima del primo impiego 61 A ees 61 Pulizia e manutenzione 62 Principio della zona fredda 63 Tabella dei tempi di frittura 63 RIGOLO RS ssaki Ea Ao EE OA AKA EEEE 64 Risoluzione dei problemi aecsecreseecressen 67 Norme die garanzia vennen 68 Smaltimento Tutela dell ambiente 68 LA OC E A tieni 22 Manual de Instrucciones modelo 58746 Datos T CNICOS unse 69 Explicaci n de los simbolos 69 Indicaciones de seguridad 69 Instrucciones de seguridad especiales paratreidoras cian Far 71 Informaciones acerca del aceite 72
103. incipio de zona fr a el medidor reacciona directamente a la temperatura de la grasa de manera que esta no se enfr a tanto Este procedimiento ahorra tiempo y energ a y garantiza resultados exactos de fritura Carne aves Productos para freir Temp Min ca RIRES Temp Minica TRE 175 C 3 Pat de carne o h gado 175 C 2 3 2 tajadas gruesas Hamburguesas alb ndigas 175 C 3 4 Pescado Costillas empanadas 170 C 5 6 re m roductos para freir emp in ca Milanesas sin empanar 175 C 2 3 p P 7 5 Cangrejos 175 C 1 2 Milanesas empanadas 170 C 5 o 5 Gambas enormes 175 C 15 Cordon bleu 160 C 8 10 5 Filet de pescado enharinado 175 C 4 H gado con harina 170 C 2 3 3 x Filet de pescado empanado 170 C 6 H gados de aves empanados 170 C 3 a 5 Filet de pescado en masa 70 C 7 Muslos de pollo 170 C 15 para hornear Milanesa de pollo 170 C 2 3 Palitos de pescado 160 C 5 8 empanada Ea 3 Platija enharinada 175 C 8 10 Perdices 175 C 4 3 5 5 Carpa peque a enhari 175 C 8 10 Pollo al horno empanado 170 C TE nada dividida en 4 partes en 4 piezas TOR P Trucha enharinada 170 C 5 Verduras Trucha empanada 170 C Productos para freir Temp Min ca Filet de arenque 170 C Zanahorias en tiras finas 170 C 4 6 Puerro en anillos
104. intauchen wenn die ideale Temperatur erreicht ist und die gr ne Kontrollleuchte leuchtet Legen Sie das Frittiergut in den Korb und senken Sie diesen lang sam in das Frittierfett Wenn das Frittiergut besonders knusprig werden soll bitte ohne Deckel frittieren Sobald die Temperatur absinkt und die rote Kontroll leuchte sich wieder einschaltet das Frittiergut aus dem Fett neh men und warten bis die notwen dige Temperatur wieder erreicht ist dann das Frittiergut wieder eintauchen und fertig frittieren VORSICHT A Auf lspritzer achten Tiefgefrorene Lebensmittel ent halten mehr Wasser und spritzen beim Eintauchen in das hei e Frittierfett Lassen Sie fertig frittierte Gerichte nicht zu lange in der Abtropfstel lung stehen der aufsteigende Dampf weicht das Frittiergut dann wieder auf Nach Benutzung stets den Netz stecker aus der Steckdose ziehen 13 10 Sicherheitsabschaltung 11 Das Ger t ist mit einem Uberhit zungsschutz ausgestattet Wird das Ger t eingeschaltet wenn kein Frittierfett eingef llt ist oder die Heizschlange nicht ausrei chend mit Fett bedeckt ist wird dieses automatisch abgeschaltet um eine berhitzung zu vermei den Sollte dies geschehen zuerst das Ger t abschalten und den Netz stecker ziehen Das Ger t abk h REINIGEN UND PFLEGEN A 14 Vor dem Reinigen Netzstecker Ger t vollst ndig abk hlen lassen Die Heizschlange nicht ber hren da diese auch nac
105. jich n vod k pou it Fritujte jen potraviny kter jsou k tomu vhodn Dbejte na to aby pokrm k fritov n byl pokud mo no such Nikdy do fritovac ho oleje nevl vejte vodu Nikdy p stroj nezap nejte pokud na n m nen fritovac tuk abyste zamezili po kozen topn ho l nku Mno stv fritovac ho tuku se mus nach zet mezi hodnotami uveden mi jako MIN a MAX V dn m p pad nenapl ujte v ce fritovac ho tuku proto e hork tuk m e vyst knout nebezpe poran n P i fritov n se m e tvo it hork p ra m jte proto obli ej a ruce v bezpe n vzd lenosti a frit zu otev rejte se zvl tn opatrnost Dbejte na dobr odv tr n m stnosti b hem fritov n B hem provozu frit zu nikdy nezakr vejte abyste zamezili p eh t p stroje 10 Obsluhovac prvek jako celek nesm p ij t v kontakt s vodou ani jinou tekutinou a t nesm b t namo en S obsluhovac m prvkem pevn propojen d ly jako topn spir la tzn d ly kter p i fritov n p ijdou ZAJ MAVOST O TUKU Doporu ujeme pou vat olej kter je odoln vysok m teplot m tekut fritovac olej Pokud olej i tuk po fritov n zhn dne pak odoln v i vysok m teplot m nen v i Pou vejte proto jin druhy Nikdy nem chejte rozd ln druhy olej a tuk proto e maj rozd ln body varu a jsou velmi odli n Nem chejte star a nov tuk
106. k t sto ochutte sol a petr elkou V echny p sady prot hn te t stem a vyp kejte v tekouc m tuku dozlatova vyjm te a nechte vykapat na kuchy sk ut rce Koblihy 500 g mouka 1 bal ek su en ho dro d 100 g cukru 125 ml ml ka 100 g m kk ho m sla 2 vejce 1 petka soli 1 bal ek vanilkov ho cukru 1 PL rumu 200 g pkov marmel dy Z mouky dro d cukru vla n ho ml ka m sla vajec soli vanilkov ho cukru a rumu sm chejte t sto a nechte ho vykynout na dvojn sobek sv ho objemu T sto rozv lejte na pomou en m prk nku na tlou ku prstu sklenic na polovin t sta vyma kejte kruhy Na ka d kole ko polo te 1 PL zava eniny druhou placku z t sta polo te navrch aby hrom dky marmel dy se na t sto pevn p itiskly kole ka zcela vyp chn te polo te na pomou en prk nko p ikryt ut rkou nechte 30 min vykynout Olej nebo rozpu t n m slo rozehfejte na 175 C P i pou it p epu t n ho m sla ho mus te nakr jet na mal kosti ky a rozpustit Koblihy sma te po porc ch v hork m tuku asi 3 min z ka d strany vyjm te je d ravou l c a posypte pr kov m cukrem Ovoce v upanu 400 g erstv ho ovoce nap ananas p len meru ky ban ny hru ky nebo jablka 150g p eni n mouky 50g strouhan ho kokosu 1 petka soli 2PL cukru 150 ml ml ka 1 vejce Z mouky nastrouhan ho kokosu soli cukru ml ka a vejce p ipravte hladk
107. kel ist nicht richtig geschlossen Deckel richtig auflegen Der Filter ist verschmutzt und l sst keinen Dampf mehr durch Filter reinigen Fett l uft Uber Beim Einf llen wurde die Marke MAX berschritten berpr fen Sie die Fettmenge Das Frittiergut war nicht trocken Das Frittiergut vor dem Frittieren mit K chenkrepp sorgf ltig trocken tupfen Frittierkorb zu schnell eingetaucht Frittierkorb vorsichtig eintauchen Die H chstmenge an Frittier gut wurde berschritten Verringern Sie die Frittier gutmenge Das Frittiergut wird nicht knusprig Die Temperatur ist zu niedrig Stellen Sie den Thermostat auf die richtige Temperatur Der Frittierkorb ist berladen Reduzieren Sie die F llmenge Das Fett ist trotz richtiger Ein stellung nicht heiB genug Thermostat defekt wenden Sie sich an den Kundendienst Das Frittierfett ist verbraucht und enth lt zuviel Wasser Fett wechseln Das Fett wird nicht heiB Nicht gentigend Fett im Behalter Beachten Sie Abschnitt Bedienung Pkt 1 3 zum Einf llen des Frittierfetts Frittierbeh lter sind nicht richtig eingesetzt Teile sorgf ltig erneut einsetzen Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgf ltig erwogen und gepr ft dennoch kann keine Garantie bernommen werden Eine Haftung der Autoren bzw der UNOLD AG und ihrer B
108. ker vanillesuiker en zout op het fornuis in een pan aan de kook brengen Het meel toevoegen en de massa al roerende afbranden Het deeg is goed wanneer het loskomt van de bodem van de pan Het deeg iets laten afkoelen De eieren achtereenvolgens onder het deeg roeren Het deeg in een spuitzak met groot mondstuk vullen Gelijkmatige cirkels op bakpapier spuiten Olie of botervet op 180 C verhitten Bij gebruikmaking van botervet moet u dit in kleine dobbelsteentjes snijden en smelten Spritskoeken met de schuimspaan in het hete vet laten glijden en 2 min van iedere kant frituren snufje zout Mocht u desondanks eens een probleem bij het gebruiken van uw friteuse ondervinden controleer dan a u b eerst of het apparaat correct op de stroomverzorging aangesloten is resp of het apparaat door de oververhittingsbeveiliging automatisch uitgeschakeld werd Vervolgens controleert u aan de hand van de tabel welke oorzaak uw probleem zou kunnen hebben 54 Probleem Dorzaak Oplossing Sterke geurontwikkeling Olie of vet zijn verbruikt Olie of frituurvet vervangen Walmfilter verontreinigd Walmfilter reinigen Frituurolie of vet niet hittebestendig Geen vet of oliemengsels gebruiken alleen hoogwaardig hittebestendig frituurvet gebruiken Er ontwijkt damp onder het deksel Opmerking een zekere hoeveelheid damp moet om veiligheidstechnische reden kunnen ontwijken opdat in de friteuse geen overdr
109. l l ment de chauf fage complet avec de l eau ou un autre liquide 3 Enlever la cuve avec les mains Si vous avez l intention de garder l huile pour l utiliser encore passer l huile par un tamis fin On peut garder la graisse au frigidaire dans la cuve bien ferm avec le couvercle Pour r utiliser de la graisse solide la chauffer sur le four jusqu a ce qu elle est assez liquide pour placer la r sistance 4 Remplacez l huile Eliminez l huile us e selon les r glements us e r guli rement r gionaux PRINCIPE DE ZONE FROIDE La friteuse travaille selon le principe de la zone froide Cela signifie que le fond se chauffe seulement 85 C comme l l ment de chauffage se trouve dans l huile Les friteuses traditionnelles disposent d un chauffage install sous le fond qui se chauffe en cons quence 210 C environ pour que l huile soit assez chaude Donc tous les particules qui tombent au fond br lent et composent des particules de suie qui salissent l huile et en m me temps de l amide acrylique Donc il faut plus souvent remplacer l huile Dans une friteuse avec zone froide les particules qui tombent au fond ne br lent pas comme la temp rature du fond est plus basse donc l huile 5 Ne pas prendre des d tergents caustiques ou abrasives pour la cuve maill comme la surface pourrait tre endommag e Tous les l ments sauf l l ment de r glage et de chauffage peuvent tre nettoy s
110. letsel materi le schade en financi le schade 55 GARANTIEVOORWAARDEN Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden 12 maanden bij commerci le gebruik gerekend vanaf de dag van aanschaf Deze garantie geldt voor schade die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de pro ductie Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze Onze garantie is slechts geldig voor in D uitsland en Oostenrijk verkopte apparaten In andere landen a u b de importeur aanspreken Apparaaten waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen moeten ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klantenservice worden toegezonden porto betaald Als er sprake van garantie is worden de verzendingskosten in Duitsland en Oostenrijk aan de klant vergoed De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage onbehoorlijk gebruik foutieve han delingen en niet naleving van de onderhouds en reinigingsaanwijzingen Het recht op garantie vervalt wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd Eventuele rechten van de eindgebruiker t o v de verkoper of distributeur worden door deze garantie iet aangetast VERWIJDEREN VAN AFVAL MILIEUBESCHERMING Onze apparaten zijn geproduceerd met ee n hoge quali
111. luzione Odore forte L olio o il grasso consumato Utilizzare olio o grasso nuovo Il filtro antivapore sporco Pulire il filtro L olio o il grasso di frittura non resistente all alta temperatura Non usare miscugli di grasso o olio bens solo grasso di frittura di elevata qualit e resistente all alta temperatura Sotto al coperchio fuoriesce vapore Attenzione per motivi di sicurezza del vapore deve poter fuoriuscire per evitare che si verifichi sovrappressione Il coperchio non chiuso correttamente Posizionare correttamente il coperchio Il filtro antivapore sporco e non lascia pi passare il vapore Pulire il filtro antivapore Il grasso trabocca Durante il riempimento stata superata la marcatura MAX Verificare la quantit di grasso Il prodotto da friggere non era asciutto Tamponare con cura il prodotto da friggere con un panno da cucina prima della frittura Il cestello stato immerso troppo velocemente Immergere il cestello con attenzione E stata superata la quantit massima di prodotto da friggere Ridurre la quantit di prodotto da friggere 67 Problema Causa Soluzione La frittura non viene croccante La temperatura troppo bassa Impostare il termostato sulla temperatura giusta II cestello sovraccarico Ridurre la quantit di prodotto caricato
112. ment obs ugi wytrze such cierk W ownic grzejn tzn cz elementu w zmywarce grzejnego stykaj c si podczas pracy z olejem mo na ostro nie czy ci na mokro tzn mi kk cierk z agodnym p ynem do mycia naczy Zwr ci uwag na to e inne cz ci elementu obs ugi nie mog styka si z wod 7 Dok adnie wysuszy wszystkie cz ci W o y do urz dzenia mis na t uszcz kosz i pokryw 9 Regularne czyszczenie przed u a trwa o urz dzenia 10 Urz dzenie przechowywa w suchym niezapylonym miejscu na dno przypalaj si do dna tzn powstaje sadza kt ra przedostaje si do t uszczu kt ry szybciej staje si nieu yteczny Powoduje to znaczy wzrost obci enia akrylamidem W urz dzeniu pracuj cym wed ug zasady zimnej strefy cz stki kt re opadn na dno nie przypal si z powodu niskiej temperatury Powstaje znacznie mniej akrylamidu i t uszcz mo na d u ej u ywa Inn zalet zasady zimnej strefy jest szybsze nagrzewanie si t uszczu Poniewa element swobodnie grzejny znajduje si w t uszczu czujnik temperatury reaguje szybciej na zmiany temperatury t uszczu np podczas zanurzania produktu do frytowania W konwencjonalnych frytownicach ogrzewanie w czy si dopiero wtedy gdy dno w kt rym TABELA CZAS W FRYTOWANIA Czasy podane w poni szej tabeli s jedynie warto ciami zalecanymi Mo na je zmienia zale nie od
113. n el cesto y b jelo lentamente en la grasa de fre r Cuando los productos a fre r deban estar especialmente crocantes por favor freir sin tapa En cuanto la temperatura baje y la luz de control roja vuelva a conectarse retirar el producto a fre r de la grasa y esperar a que se obtenga nuevamente la temperatura necesaria luego volver a sumergir el pro ducto a fre r y terminar de fre r CUIDADO Cuidar por salpicaduras de aceite 7 En el caso de alimentos congelados conti enen m s agua y salpican al sumergirlos en la grasa caliente de fre r No deje productos terminados de fre r demasiado tiempo goteando el vapor que sube ablanda nuevamente los productos 73 9 Despu s de utilizar sacar el enchufe de la caja de enchufe 10 Parada de seguridad El aparato consta de una protecci n de sobrecalentamiento Si el aparato se enci ende cuando no hay grasa de fre r dentro o el serpent n t rmico no est recubierto suficientemente con grasa se desconecta autom ticamente para evitar sobrecalenta miento LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Antes de limpiar retirar enchufe de la red Dejar enfriar totalmente el aparato No tocar el serpent n t rmico ya que se mantiene caliente largo tiempo despu s Retirar el elemento de manejo retir ndolo con cuidado hacia arriba 2 Nunca sumergir el elemento de manejo y calentamiento en agua y tampoco debe entrar en contacto con agua en su totalidad 3 Retirar el re
114. n elektrische schok De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid bij foutieve montage bij ondeskundig of foutief gebruik of als reparaties door niet geautoriseerde personen worden uitgevoerd 47 SPECIALE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES VOOR FRITEUSEN AA De friteuse wordt tijdens het gebruik zeer heet Olie en andere frituurvetten kunnen bij oververhitting in brand raken Daarom dient bij langdurig gebruik zeer voorzichtig te werk te worden gegaan Zodra het te frituren product kanten klaar bereid is en de friteuse niet meer benodigd wordt schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact Gebruik het apparaat het frituren van gerechten volgens deze gebruiksaanwijzing Frituur alleen hiervoor geschikte levensmiddelen Zorg ervoor dat het te frituren product zo droog mogelijk is Doe nooit water in het frituurvet Schakel het apparaat nooit in wanneer er geen frituurvet opgevuld is om schade aan het verwarmingselement te voorkomen Zorg ervoor dat het peil van het frituurvet zich tussen de minimum en maximummarkering bevindt Vul in geen geval meer frituurvet op omdat er heet vet naar buiten kan spatten risico op letsel Bij het frituren kan hete damp ontstaan houd daarom gezicht en handen op een uitsluitend voor NUTTIGE INFORMATIE OVER VET Wij adviseren om voor het frituren gebruik te maken van hittebestendige vloeibare olie Wanneer de olie of het vet na het frituren bruinachtig wordt is het niet hitt
115. nd der Zitronenmelisse mischen und die Zanderfilets damit panieren Die Zanderfilets ca 10 Min im Fett schwim mend ausbacken herausnehmen und mit Zi tronenscheiben garnieren Fritto Misto 4 Hummerkrabbenschw nze gesch lt 200 g Tintenfischringe gekocht 400g Jakobs muschelfleisch 8 k chenfertige Sardinen Saft von 2 Zitronen einige Tropfen Worcestersauce 1 kleines Schweinefilet 2 EL Obstessig 2 EL Sojasauce 2 EL Honig 1 TL Thymian 4 mittel groBe M hren 1 rote Paprikaschote gew rfelt 1 Zucchini in Scheiben Ausbackteig 300 g Mehl 2 Eier 3 8 Gem sebr he 1 Prise Salz 2 EL gehackte Petersilie Die Krabbenschw nze die Tintenfischringe die Jakobsmuscheln und die Sardinen in eine Sch ssel geben mit Zitronensaft und Worcestersauce betr ufeln und mindestens 2 Stunden marinieren Das Schweinefilet in Scheiben schneiden Den Obstessig mit der Sojasauce dem Honig und dem Thymian verr hren ber die Filets geben und ebenfalls 2 Stunden marinieren Die M hren sch len und mit dem brigen Gem se bereitstellen Aus Mehl Eiern und der Br he einen glatten Teig herstellen mit Salz und Petersilie w rzen Alle Zutaten sorgf ltig durch den Teig ziehen und in schwmmendem Fett goldgelb ausbacken herausnehmen und auf K chenkrepp abtropfen lassen 18 Kr uter im Weinteig 3 kleine Eier 1 81 WeiBwein 125g Mehl 1 EL Rum 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 1 Bund glatte oder krause Petersilie 1 Bund Salbei
116. ndoli galleggiare Crocchette di carote 400 g di carote grattugiate 3 uova 3 4 cucchiai di farina Y mazzetto di cerfoglio tritato sale pepe 1 pizzico di noce moscata 1 pizzico di zucchero Con gli ingredienti preparare un impasto compatto e insaporire Con un cucchiaio ricavare delle palline e friggerle nel liquido bollente facendole galleggiare Cotoletta alla milanese 4 cotolette di maiale sale pepe peperoncino in polvere 2 uova 6 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di farina un po di latte noce moscata Insaporire le cotolette con sale pepe e peperoncino Con farina formaggio latte sale pepe e noce moscata preparare uova una pastella Portare l olio il grasso di frittura a 170 C Girare le cotolette nella pastella e friggere per circa 6 minuti in abbondante liquido di cottura Luccio perca al limone 4 filetti di luccio perca da 200 g il succo di 1 limone sale pepe 100 g di farina 1 uovo sbattuto 100 g di pan grattato 1 cucchiaio di buccia grattugiata di un limone non trattato 2 cucchiai di melissa tritata 2 limoni Lavare il filetto di luccio perca in acqua corrente e asciugare tamponando Cospargere di succo di limone Salare e pepare i filetti quindi passarli nella farina e nell uovo Mescolare il pan grattato alla scorza di limone e alla melissa quindi utilizzare il composto per impanare i filetti Far friggere i filetti per circa 10 minuti accer tandosi che possano galleggiare
117. ne Ballchen formen in Semmelbr seln wenden Das l auf 160 C erhitzen Die B llchen porti onsweise unter Wenden frittieren Specklauch 2 Stangen Lauch 100 g Fr hst cksspeck in Scheiben Den Lauch in 5 cm lange St cke schneiden Mit je einer Speckscheibe umwickeln mit Zahn stochern feststecken und im heiBen Frittierfett schwimmend ausbacken Karottenkrustl 400 g geraspelte Karotten 3 Eier 3 4 EL Mehl Ya Bund Kerbel gehackt Salz Pfeffer 1 Prise Muskat 1 Prise Zucker Die Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten und kr ftig abschmecken Mit einem L ffel Nocken abstechen und im heiBen Fett schwimmend ausbacken Mail nder Schnitzel 4 Schweinschnitzel Salz Pfeffer Paprikapulver 2 Eier 6 EL Parmesan 2 EL Mehl etwas Milch Muskat Die Schnitzel mit Salz Pfeffer und Paprika w r zen Aus Ei Mehl K se Milch Salz Pfeffer und Muskat einen Ausbackteig herstellen Das Ol Frittierfett auf 170 C erhitzen Die Schnitzel im Ausbackteig wenden und ca 6 Min im Fett schwimmend backen 17 Zitronenzander 4 Zanderfilets a 200 g Saft von 1 Zitrone Salz Pfeffer 100g Mehl 1 verquirltes Ei 100g Semmelbr sel 1 EL abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 2 EL gehackte Zitronen melisse 2 Zitronen Die Zanderfilets unter flieBendem Wasser ab waschen und trocken tupfen Mit Zitronensaft betr ufeln Die Filets salzen pfeffern in Mehl und Ei wenden Die Semmelbr sel mit der Zitronenschale u
118. ning of the enamelled oil pan as this may scratch the surface All parts except the heating and control element can be cleaned in warm soapy water or in the dishwasher In case of encrustations soak the respective parts in warm soapy water Wipe the control element with a dry cloth Dry all parts carefully Clean the appliance regularly for a longer lifetime of the deep fryer Reassemble the appliance as described in the chapter First use COOL ZONE PRINCIPLE The deep fryer works according to the cool zone principle This means that the bottom is only heated up to approx 85 C as the heating element lies in the oil Traditional deep fryers dispose of a heating below the bottom which heats the bottom up to approx 210 C Consequently all particles falling down are burnt in traditional deep fryers soot is developed and the oil is polluted and has thus to be replaced earlier the creation of acrylamide may be the result Due to the low bottom temperatures in a cool zone deep fryer the particles falling down to the bottom cannot be FRYING SCHEDULE burnt The oil can thus be used for a longer time Another advantage is that the oil need less time to be heated As the heating elements lies in the oil the temperature sensor can react earlier to a change of the oil temperature e g after dipping in the foodstuff Traditional deep fryers start to heat when the bottom has cooled down to a certain temperatur
119. nsidere el p rrafo Manejo puntos 1 3 para llenar la grasa de freir El recipiente de freir y el elemento de calefacci n no est n bien colocados Volver a colocar con cuidado las piezas 78 CONDICIONES DE GARANTIA La garant a para nuestros equipos es de 24 meses y de 12 meses en el caso de uso comercial a partir de la fecha de compra cubriendo los da os que con un uso acorde a lo prescrito pueden atribuirse fehacientemente a defectos de fabricaci n Dentro del per odo de garant a solucionamos errores de material y de fabricaci n a consideraci n nuestra mediante reparaci n 0 cambio Nuestros servicios de garant a son v lidos nicamente para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y Austria Para todos los dem s casos dir jase por favor al importador correspondiente Aquellos aparatos que se presentan para eliminar errores por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra extendido a m quina del cual debe desprenderse la fecha de compra as como una breve descripci n de las deficiencias apropiadamente embalado y con los sellos correspondientes a nuestro servicio al cliente En caso de garant a los gastos de env o ser n restituidos al cliente solamente en Alemania y Austria Aquellos da os causa dos por desgaste est n excluidos de la garant a as como manipulaci n incorrecta e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado El derecho a garant a expira si la
120. nstigen Arbeitsst tten m andwirtschaftlichen Betrie ben m zur Verwendung durch G ste in Hotels Motels oder sons tigen Beherbergungsbetrie ben min Privatpensionen Ferienh usern Stellen Sie das Ger t aus Sicherheitsgr nden niemals auf heiBe Oberfl chen ein Metalltablett oder auf einen nassen Untergrund Das Ger t oder die Zuleitung d rfen nicht in der N he von Flammen betrieben werden Benutzen Sie die Fritteuse stets auf einer freien ebe nen und hitzebest ndigen Oberfl che Achten Sie darauf dass die Zuleitung nicht ber den Rand der Arbeitsfl che h ngt da dies zu Unf llen f hren kann wenn z B Kleinkinder daran ziehen oder 16 17 18 ES 20 21 22 23 A A 10 Wickeln Sie die Zuleitung nie um das Ger t um Sch den an der Zuleitung zu ver meiden Stellen Sie sicher dass die Zuleitung nicht mit den hei Ben Teilen des Ger tes in Kontakt kommt Verwenden Sie die Fritteuse nur in Innenr umen Die Oberfl chen des Ger ts werden im Betrieb hei ver wenden Sie daher nur den w rmeisolierten Griff und die Bedienkn pfe Benutzen Sie das Ger t nie in der N he von brennbaren Materialien wie z B Vorh n gen Verschieben Sie das Ger t nicht solange es in hei ist um Verletzungen zu vermei den Das Ger t darf nicht mit Zubeh r anderer Hersteller oder Marken benutzt wer den um Sch den zu vermei den Nach Gebrauch
121. nt langsam in das hei e Frittierfett zu vermeiden absenken um Spritzer und ein Das Niveau des Frittierfetts muss Aufsch umen des Fetts zu ver sich zwischen der MIN und MAX meiden Markierung befinden F llen Sie 13 Bei starkem Aufsch umen das auf keinen Fall mehr Frittierfett ein da hei es Fett herausspritzen kann Verletzungsgefahr Beim Frittieren kann sich heiBer Dampf bilden halten Sie daher Gesicht und H nde in sicherer Entfernung und ffnen Sie die Fritteuse mit besonderer Vorsicht Frittiergut noch einmal kurz her ausnehmen etwas warten und erneut ins Frittierfett absenken 11 WISSENSWERTES ZUM FETT Wir empfehlen die Verwendung von hitzebest ndigem fl ssigem l zum Frittieren Wenn das l oder Fett nach dem Frittieren braunlich wird ist es nicht hitzebest ndig Verwenden Sie dann eine andere Sorte Mischen Sie nie verschiedene le und Fette da die Siedepunkte der Fette sehr unterschiedlich sind Mischen Sie nie neues und altes Fett Bei Verwendung von l dieses bis zur erforderlichen H he einf llen zwischen den Markierungen MIN und MAX Bei der Verwendung von festem Frittierfett dieses in W rfel schneiden F llen Sie bis zur Markierung MAX Fettw rfel ein Ger t auf ca 140 C einstellen Wenn das Fett geschmolzen ist so viele Fettw rfel zuf gen bis sich das Fettniveau zwischen MIN und MAX befindet Nach dem Abk hlen des Ger tes wird dieses Fett fest Uberhitzen Sie
122. ntaktu z wod 3 Mis na t uszcz wyj obydwoma r koma Gdy t uszcz chce si ponownie u y przela go przez sito wy o one r cznikiem papierowym T uszcz lod wce np w przykrytym pojemniku Zestalony t uszcz mo na w pojemniku kr tko przechowywa w podgrza w piecu a b dzie dostatecznie p ynny tak aby mo na by o w o y element T uszcz do frytowania nale y regularnie wymienia Zu yty olej lub t uszcz grzejny usuwa zgodnie z lokalnymi przepisami w spos b nieszkodliwy dla rodowiska ZASADA ZIMNEJ STREFY Frytownica pracuje wed ug zasady zimnej strefy Oznacza to e dno frytownicy nagrzewa si tylko do oko o 85 C poniewa element grzejny umieszczony jest swobodnie w t uszczu W konwencjonalnych frytownicach w ownica grzejna znajduje si pod dnem kt re nagrzewa si wtedy do 210 C Skutek jest taki e w typowych frytownicach cz stki kt re opad y 96 Odczeka na och odzenie si urz dzenia i nacisn przycisk z napisem RESTART na g rze we wn ce na kabel z ty u urz dzenia OSTRO NIE Urz dzenie podczas pracy jest bardzo gor ce 4 Do czyszczenia emaliowanej misy nie u ywa ostrych ani szoruj cych rodk w gdy mo na uszkodzi emaliowanie 5 Wszystkie cz ci za wyj tkiem elementu grzejnego i obs ugi mo na my w ciep ej wodzie z agodnym p ynem do naczy lub W przypadku zasklepien namoczy cz ci w ciep ej wodzie 6 Ele
123. o tuku vyst ikuj Nenechte hotov pokrmy p ipraven fritov n m dlouho st t v odkap vac poloze vych zej c p ra je op t zm k Po po it v dy vyt hn te z str ku ze z suvky Bezpe nostn vyp n n P stroj je vybaven ochranou p ed p eh t m Pokud je p stroj zapnut kdy nen napln n dn m tukem nebo topn spir la nen dostate n zakryta tukem je automaticky vypnut aby se p ede lo p eh t Pokud by se toto stalo nejprve p stroj pn te a vyt hn te ze z suvky Nechte p stroj ochladit a stiskn te tla tko s n pisem RESTART naho e v kabelov p ihr dce na zadn stran POZOR P stroj je b hem provozu velmi hork I T N A DR BA Vyjm te obslu n prvek pot co jste ho opatrn vyt hli nahoru 2 Topn a obslu n st nesm b t nikdy pono ena do vody nebo jako celek p ij t do kontaktu s vodou 3 Vnit n n dr ku vyjm te ob ma rukama Kdy budete cht t fritovac tuk op t pou t proce te ho s tem prolo en m ubrouskem Tuk uchov vejte v lednici nap v odkryt fritovac n dob Ztvrdl fritovac tuk m e b t ve fritovac n dob p ed op tovn m pou it m kr tce zah t na spor ku a je dostate n tekut aby se mohl nasadit topn prvek Fritovac tuk by m l b t pravideln vym ov n Opot ebovan olej nebo tuk by m l b t podle m stn ch p edpis ekologicky zlikvidov n
124. o autorizovan sb rny pro recyklov n elektrick ch nebo elektronick ch za zen Separ tn sb r a recyklov n odpadn ch produkt umo uje et en p rodn ch zdroj a zaji uje aby byly odpady likvidov ny zp sobem kter je pro zdrav a kologii p ijateln 90 INSTRUKCJA OBSEUGI MODELU 58746 DANE TECHNICZNE Moc 2 200 W 230 V 50 Hz C Wymiary Okoto 54 0 x 20 5 x 27 5 cm szer gteb wys Przew d zasilajacy Ok 100 cm Ciezar Ok 2 8 kg Obudowa pokrywa Stal wysokiej jako ci polerowana czesci z tworzywa sztucznego czarne Misa na ttuszcz Kosz do frytowania Pojemnos Wyposazenie Akcesoria Emaliowana nadaje sie do rodk w spo ywczych i do zmywarki Metalowy wyjmowany nadaje si do zmywarki Ilo t uszczu max 3 0 1 ok 750 g frytek w jednym przebiegu Efekt zimnej strefy bezstopniowa regulacja temperatury do 190 C pokrywa ze sta ym filtrem schowek na przew d wy cznik termoochronny wy cznik bezpiecze stwa lampki kontrolne pracy i funkcji Kosz do frytowania instrukcja obs ugi z przepisami Zmiany i b dy w opisie wyposa enia technice kolorach i konstrukcji s zastrze one OBJA NIENIE SYMBOLI Symbol ten oznacza ewentualne niebezpiecze stwa kt re mog prowadzi do obra e Symbol ten wskazuje na ewentualne niebezpiecze stwo poparzenia Zawsze post powa tutaj ze szczeg ln ostro no ci A lub uszkodzenia urzadzenia WSKAZ
125. ochen bringen Das Mehl hinzuf gen und die Masse st ndigem R hren Teig ist richtig wenn er sich vom Topfboden l st Den Teig etwas abk hlen lassen Die Eier nacheinander unter den Teig r hren Den Teig in einen Spritzbeutel mit gro er T lle f llen unter abbrennen Der Gleichm ige Kreise auf Backpapier spritzen l oder Butterschmalz auf 170 C erhitzen Bei Verwendung von Butterschmalz m ssen Sie dieses in kleine W rfel schneiden und schmel zen Spritzkuchen mit dem Schauml ffel ins hei e Fett gleiten lassen und 2 Min von jeder Seite frittieren Wenn Sie Probleme bei der Handhabung Ihrer Fritteuse haben pr fen Sie bitte zun chst ob das Ger t ordnungsgem an die Stromversorgung angeschlossen ist bzw ob das Ger t durch den berhitzungsschutz automatisch abgeschaltet wurde Pr fen Sie bitte anhand der folgenden Tabelle welche Ursache das Problem haben k nnte Problem Ursache Behebung Starke Geruchsentwicklung l oder Fett sind verbraucht l oder Frittierfett erneuern Filter verschmutzt Filter reinigen hitzebest ndig Frittier l oder fett nicht Keine Fett oder lmischungen verwenden nur hochwertiges hitzebest ndiges Frittierfett oder l verwenden 19 Problem Ursache Behebung Dampf entweicht unter dem Deckel Anmerkung etwas Dampf muss aus Sicherheitsgr nden entweichen k nnen damit kein Uberdruck entsteht Der Dec
126. ohem Qualit tsniveau f r eine lange Nutzungsdauer hergestellt Regelm ige Wartung und fachgerechte Reparaturen durch unseren Kundendienst k nnen die Nutzungsdauer des Ger tes verl ngern Wenn ein Ger t defekt und nicht mehr zu reparieren ist beachten Sie bitte Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausm ll entsorgt werden Sie m ssen dieses Produkt an einer ausge wiesenen Sammelstelle zum Recycling von elektrischen oder elektronischen Ger ten abliefern Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit die nat rlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher dass das Produkt in gesundheits und umweltvertr glicher Weise entsorgt wird INFORMATIONEN F R DEN FACHHANDEL Hiermit erkl rt die UNOLD AG dass sich die Fritteuse 58746 in bereinstimmung mit den E grundlegenden Anforderungen der europ ischen Richtlinie f r elektromagnetische Vertr glichkeit 2004 108 EC und der Niederspannungsrichtlinie 2006 95 EC befindet Il E Hiermit best tigt die UNOLD AG dass sowohl das Produkt Frittierkorb als auch die daf r eingesetzten Rohstoffe den Vorschriften des LFBG 2005 und der Richtlinie EC 1935 2004 Artikel in ihrer jeweils aktuellen Fassung entspricht Die gesetzlichen Grenzwerte werden eingehalten Hockenheim 14 5 2013 UNOLD AG Mannheimer Stra e 4 68766 Hockenheim Diese Anleitung kann im Internet unter www unold de als pdf Datei heruntergeladen werden 21 Mannheimer StraBe
127. oil Lemon pike perch 4 pike perch fillets of 200 g each juice of 1 le mon salt and pepper 100 g flour 1 beaten egg 100 g bread crumbs 2 tblsp grated lemon peel 2 tblsp chopped lemon balm 2 lemons Wash the fish fillets under cold water and dry them Sprinkle with lemon juice Season the fish with salt and pepper turn in flour and egg Mix the bread crumbs with the lemon peels and the balm and bread the fillets in this mixtures Bake the fish fillets for about 10 min in the oil garnish with lemon slices Filled doughnuts 500 g flour 7 g dry yeast 100 g sugar 125 ml milk 100 g soft butter 2 eggs 1 pinch of salt 2 bags vanilla sugar 1 tblsp rum 200 g rosebud jam Prepare a dough from flour yeast sugar warm milk butter eggs salt vanilla sugar and let the dough rise Roll the dough 1 cm thick and mark circles with a glass Put 1 tsp of jam on each circle cover it with the second dough plate and cut out the circles Put the balls on a wood surface cover it with a towel and let it rise for another 30 min Heat oil to 170 C Fry the doughnuts 3 min from each side take it out of the oil and sprinkle it with powder sugar Fruits in batter 400 g fresh fruits e g pineapple apricots ba nanas pears or apples 150 g wheat flour 50 g coconut flakes 1 pinch of salt 2 tblsp sugar 150 ml milk 1 egg Prepare a smooth batter of flour coconut flakes salt sugar milk and egg Leave the dough for about 3
128. ormaggio 100 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero 2 bustine di zucchero vanigliato 4 uova 72 cu cchiaino di cannella 500 g di quark magro 250 g di farina Lavorare burro zucchero zucchero vanigliato uova quark e farina fino a formare un impasto solido Portare l olio a 170 C Con un cucchiaio togliere delle palline dall impasto e versarle nell olio bollente Attenzione non versare troppe frittelle in una volta poich il grasso produce molta schiuma Cuocere le frittelle per 1 5 minuti per lato e toglierle dal liquido di frittura utilizzando una schiumarola Rotolare nello zucchero con la cannella Krapfen di Carnevale 500 g di farina 1 bustina di lievito in polvere 100 g di zucchero 125 ml di latte 100 g di burro ammorbidito 2 uova 1 pizzico di sale 1 bustina di zucchero vanigliato 1 cucchiaio di rum 200 g di confettura di rosa canina Con farina latte tiepido burro uova sale zucchero vanigliato e rum preparare un impasto per esempio nell UNOLD Backmeister e lasciare lievitare fino a che l impasto raddoppiato Stendere la pasta su un asse infarinata fino a raggiungere lo spessore di un dito quindi su met dell impasto ricavare dei cerchi premendovi un bicchiere Su ogni cerchio mettere un cucchiaino di confettura coprire con un secondo dischetto e premere saldamente attorno alla marmellata togliere il krapfen appoggiarlo su un asse infarinata coprire con un panno e lasciare lievitare per 30
129. ot een stevig deeg verwerken De olie op 180 C verhitten Met een eetlepel nokken van het deeg afsteken en in de hete olie doen Pas op Niet te veel nokken in n keer er indoen omdat het vet sterk schuimt De nokken per kant ca 1 5 min bakken en met een schuimspaan uit het vet nemen In kaneel suiker omwentelen Oliebollen 500 g meel 1 pakje 7 g droge gist 100g suiker 125ml melk 100g zachte boter 2 eieren 1 snufje zout 1 pakje vanillesuiker 1 EL rum 200 g rozebotteljam Van meel gist suiker lauwe melk boter eieren zout vanillesuiker en rum een deeg bijv in de UNOLD Backmeister kneden en laten rijzen totdat het deeg dubbel zo groot is Het deeg op een met meel bestrooide plank vingerdik VERHELPEN VAN PROBLEMEN uitrollen en met een glas op de helft van het deeg cirkels indrukken Op iedere cirkel 1 TL confiture plaatsen de tweede deegplaat er overheen leggen om de jamdotjes heen deeg vast aandrukken de cirkels geheel uitsteken op een met meel bestrooide plank leggen met een doek afgedekt 30 min laten rijzen Olie of botervet op 180 C verhitten Bij gebruik making van botervet moet u dit in kleine dob belsteentjes snijden en smelten De oliebollen portiegewijs in het hete vet ca 3 min van alle kanten bakken met de schuimspaan er uitnemen en er poedersuiker overheen strooien Spritskoeken 1 4 melk 100g boter 2 EL suiker 1 pakje vanillesuiker 1 150g meel 4 eieren De melk met vet sui
130. pa itky na pi ku no e paprikov ho pr ku Vodu s l a m slo uva it v jednom hrnci p isypat najednou mouku a m chat dokud se hmota nep estane lepit ke dnu Odebrat hrnec ze spor ku a rozm chat postupn za pomoci mix ru vejce Dv ma l icemi vypichovat noky a v hork m oleji je sma it dozlatova Nechat odkapat na kuchy sk ut rce Pod vat jako p lohu k masov m nebo zeleninov m m s m nebo jako rychl ob erstven k v nu a pivu Mil nsk zky 4 vep ov zky s l pep paprikov pr ek 2 vejce 6 PL parmez nu 2 PL mouky trochu ml ka mu k tov kv t zky oko e te sol pep em a paprikou Z vajec mouky s ra ml ka soli pep e a mu k tov ho kv tu vytvo te obalovac t sto Olej fritovac tuk rozpalte na 175 C zky v t st obalte a cca 6 min pono en do tuku pe te 87 Sma en karben tky 2 housky z p ede l ho dne 4 sardelky 1 PL kapary 500 g sm en sekan 2 loutky s l pep mouka 1 b lek strouhanka Housky namo te do tepl vody a vyma kejte Sardelky a kapary najemno nasekejte Sekanou prom chejte s vaje n m loutkem pep em sol houskami sardelkami a kapary Zformujte mokr ma rukama mal ploch karben tky Tyto nejprve vyv lejte v mouce potom v roz lehan m b lku nakonec ve strouhance Sma te v hork m tuku cca 3 4 minuty dozlatova Nechte odkapat na kuchy sk ut rce Citronov cand t 4 cand tov
131. pek esnek a toastov chleba nasekejte najemno no em nebo kouzel nickou h lkou ESGE P im chejte pep s l a 1 PL oleje a b lek nechte na chladn m m st nabobtnat Potom vyv lejte mal kuli ky a oba Ite je ve strouhance Olej rozpalte na 160 C Kuli ky potom fritujte po porc ch za n koliker ho obr cen dozlatova P rek se pekem 2 p rky 100 g slaniny v pl tc ch Nakr jejte p rek na b cm dlouh kousky Omotejte ka d kousek pl tkem slaniny zpe vn te nap chnut m p r tkem a vyp kejte v hork m fritovac m oleji Bylinky ve vinn m t st ku 3 mal vejce 1 8 b l ho v na 1 petka soli 125 g mouky 1 petka cukru 1 PL rumu 1 sva zek zeleninov nebo kade av petr ele 1 svazek alv jov ch l stk Vaj ka s v nem na lehat v m se do p ny Vm chat s l a cukr T sto nechat 30 min na bobtnat potom vm chat rum Olej ve frit ze zah t na 175 C Vypran a vysu en byliny prot hnout t stem na pe en a nechat sma it v oleji 2 3 min Nechat odkapat na kuchy sk m pap e Tip Toto t sto se hod pro sma en cuketov kv ty vnit ky p edem vyloupnout nebo pro zeleninu nap cuketov pl tky houby hl vkov celer mal mrkve atd Tvrd druhy zeleniny jako kv t k r i kov kapusta nebo brokolice p edem blan rovat S rov koblihy 1 81 vody Y2PL soli 30g m sla nebo margar nu 75 g mouky 3 vejce 50 g taven ho s ra 2 PL
132. quindi togliere e guarnire con fette di limone Fritto Misto 4 code di gambero reale spellate 200 g di anelli di calamari cotti 400 g di polpa di cappesante 8 sardine pronte per la cottura il succo di 2 lim oni alcune gocce di salsa Worcester 1 piccolo filetto di maiale 2 cucchiai di aceto di frutta 2 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di miele 1 cucchiaino di timo 4 carote medio grandi 1 peperone rosso tagliato a dadini 1 zucchina a dischetti Pastella 300 g di farina 2 uova 3 8 di brodo vegetale 1 pizzico di sale 2 cucchiai di prezzemolo trit ato Versare le code di gambero gli anelli di calamari le cappesante e le sardine in una ciotola co spargere di succo di limone e salsa Worcester e lasciar marinare per almeno 2 ore 65 Affettare il filetto di maiale Mescolare l aceto di frutta con la salsa di soia il miele e il timo versare sui filetti e lasciar marinare per 2 ore Sbucciare le carote e aggiungerle alle altre verdure Con la farina formare un impasto e aromatizzarlo con sale e prezzemolo Passare tutti gli ingredienti nella pastella e friggerli facendoli galleggiare nel liquido di cottura fino a doratura toglierli e farli sgocciolare su un panno da cucina le uova e il brodo Erbe aromatiche in pastella a base di vino 3 uova piccole 1 8 di vino bianco 125 g di farina 1 cucchiaio di rum 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero 1 mazzetto di prezzemolo liscio o riccio 1 mazzetto
133. rature haute pr cision jusqu 190 C couvercle avec filtre permanent case de c ble protection surchauffe Modifications et erreurs des caract ristigues de l quipement de la technique des couleurs et du design r serv es EXPLICATION DES SYMBOLES Ce symbole indique les dangers susceptibles de provoquer des blessures ou des Ce symbole indique le risque d tre br l Soyez prudent en utilisant I appareil A endommagements de l appareil CONSIGNES DE S CURIT Veuillez lire les instructions su ivantes et les conserver 1 34 Lappareil peut tre utilis par des enfants en dessous de 8 ans et des personnes aux capacit s physiques senso rielles ou mentales r duites ou manquant d exp rience et ou de connaissances s ils sont surveill s ou instruits au niveau de l utilisation s re de l appareil et ont compris les dangers qui en r sultent L appareil n est pas un jouet Le nettoyage et l entretien de l appareil peuvent tre r alis s par des enfants uniquement sous surveillance Les enfants en dessous de 3 ans doivent tre tenus loig n s de l appareil ou surveil ler en permanence 3 Les enfants entre 3 et 8 ans doivent allumer et teindre l appareil uniquement s il se trouve dans la position d utilisation pr vue norma lement qu ils sont surveill s ou qu ils ont t instruits au niveau de l utilisation s re et ont compris les dangers qui en r sultent Il est interdit aux
134. rhitten De schnitzels in het uitbakdeeg omdraaien en ca 6 min in het vet drijvend bakken Kruiden in wijndeeg 3 eieren 1 8 witte wijn 125 g meel 1 snufje zout 1 snufje suiker 1 EL rum 1 bosje gladde of kroese peterselie 1 bosje saliebladeren Eieren met wijn in een schaal kloppen totdat er schuim ontstaat bijv met de ESGE Zauber stab Meel zout en suiker er doorroeren Het deeg 30 min laten opzwellen vervolgens de rum er doorroeren De olie in de friteuse op 170 C verhitten Gewassen afgedroogde kruiden door het uitbak deeg halen en drijvend 2 3 min lang bakken Op keukenpapier laten afdruipen Fritto Misto 4 gambastaarten geschild 200 g inktvisringen gekookt 400 g vlees van jakobsschelpen 8 keu kenklare sardines sap van 2 citroenen enkele druppels worcestersaus 1 kleine varkensfilet 2 EL vruchtenazijn 2 EL sojasaus 2 EL honing 1 TL tijm 4 middelgrote wortels 1 rode pap rika in blokjes 1 courgette in schijfjes 300 g meel 2 eieren 1 4 groentenat 1 snufje zout 2 EL gehakte peterselie De gambastaarten de inktvisringen de jakobs schelpen en de sardinen in een schotel doen met citroensap en worcestersaus bedruppelen en minstens 2 uur marineren De varkensfilet in schijven snijden De vruchtenazijn met de sojasaus de honing en de tijm vermengen over de filets geven en eveneens 2 uur marineren De wortels schillen en met de overige groente gereed zetten Van meel eieren en groentenat een
135. rn und die Wartung des Ger ts d r fen von Kindern nur unter Aufsicht durchgef hrt wer den Kinder unter 3 Jahren soll ten dem Ger t fernbleiben oder durchgehend beauf sichtigt werden Kinder zwischen 3 und 8 Jahren sollten das Ger t nur dann ein und ausschalten wenn es sich in seiner vor gesehenen normalen Bedie nungsposition befindet sie beaufsichtigt werden oder bez glich des sicheren Gebrauchs unterwiesen wur den und die daraus resultie renden Gefahren verstanden haben Kinder zwischen 3 und 8 Jahren sollten das Ger t weder anschlie en noch bedienen s ubern oder warten Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicher zu stel len dass sie nicht mit dem Ger t spielen Das Ger t an einem f r Kin der unzug nglichen Ort auf bewahren Ger t nur an Wechselstrom mit Spannung gem Typen schild anschlie en Dieses Ger t darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungs system betrieben werden Tauchen Sie das Ger t oder die Zuleitung keinesfalls in 10 11 12 15 14 15 Wasser oder andere Fl ssig keiten ein Das Heizelement und die Zuleitung d rfen nicht in der Sp lmaschine gereinigt wer den Das Ger t bzw die Zuleitung niemals mit nassen H nden ber hren Das Ger t ist ausschlieBlich f r den Haushaltsgebrauch oder hnliche Verwendungs zwecke bestimmt z B Teek chen in Gesch f ten B ros oder so
136. rza urz dzenia lub przewodu w wodzie lub w innych p ynach Elementu grzejnego i prze wodu nie wolno czy ci w zmywarce Urz dzenia ani przewodu nigdy nie dotyka mokrymi d o mi Urz dzenie przeznaczone jest wy cznie do u ycia w gospodarstwie domowym lub w podobnych zastosowa niach np 12 13 14 15 16 18 19 m aneksach kuchennych w sklepach biurach lub innych zak adach m zak adach rolnych mdo u ycia przez go ci w hotelach motelach lub innych noclegowniach w pensjonatach prywatnych lub domach wypoczyn kowych Ze wzgl d w bezpiecze stwa nigdy nie stawia urz dzenia na gor cych powierzchniach blacie metalowym lub na wilgotnym pod o u Urz dzenie ani przew d nie mog znajdowa si w pobli u p omieni Frytownicy u ywa zawsze na powierzchni wolnej r wnej i odpornej na temperatur Zwr ci uwag na to aby przew d nie zwisa na brzegu powierzchni roboczej gdy mo e to prowadzi do wypad k w gdy n p poci gn go ma e dzieci Nie owija przewodu doprowadzaj cego wok urz dzenia aby unikn usz kodzenia przewodu Zwr ci uwag na to aby przew d doprowadzaj cy nie dotyka gor cych cz ci urz dzenia Frytownicy u ywa wy cznie w pomieszczeniach wewn trznych Powierzchnie urz dzenia s gor ce podczas pracy dla tego u ywa wy cznie izolo 20 21 e 23 24 A A
137. s erwacja i fachowe naprawy poprzez nasz serwis mog wyd u y prac urz dzenia W razie kiedy urz dzenie jest uszkodzone i nie nadaje si do naprawy prosz przestrzega zalece Ten produkt nie mo e by zuty lizowany razem z normalnymi odpadami domowymi Musz Pa stwo dostarczy ten produkt do zbiorczego punktu recyklingowego dla urz dze elektrycznych i elektronicznych Poprzez oddzielne zbieranie i recykling odpad w pomagaj Pa stwo chroni naturalne zasoby i sprawiaj e ten produkt b dzie zutylizowany w spos b bezpieczny dla zdrowia i rodowiska naturalnego 99 BESTELLFORMULAR ERSATZTEILE Bitte senden Sie das ausgef llte Bestellformular an UNOID 2 Abteilung Service Mannheimer StraBe 4 68766 Hockenheim Anrede Telefon Vorname Name Telefax StraBe Nr PLZ Ort E Mail BESTELLUNG Modell 58746 St ck Art Nr Bezeichnung 5874640 Fettbeh lter 5874620 Deckel komplett 5874625 Metall Dauerfilter 5874650 Frittierkorb Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www unold de oder telefonisch bei unserem Service 100 UNOID Fan Heat Weitere Informationen zu unserem Sortiment erhalten Sie unter www unold de E ch 101 102 103 Aus dem Hause UNOD
138. s by our after sales service can extend the useful life of the appliance If an appliance is defective and repair is not possible we ask you to follow the following instructions for disposal Do not dispose this appliance together with your standard household waste Please bring this product to an approved collection point for recycling of electric and electronic products By separate collection and emi disposal of waste products you help to protect natural resources and ensure that the product is disposed in an adequate way to protect health and environment The authors have thoroughly considered and tested the recipes included in these operating instructions Nevertheless a guarantee cannot be accepted The authors respectively UNOLD AG and their assignees shall not be liable for personal injuries material damages and financial loss The instruction booklet is also available for download www unold de 33 NOTICE D UTILISATION MODELE 58746 SP CIFICATION TECHNIQUE Puissance 2200 W 230 V 50 Hz Boitier Acier inoxydable poli couvercle Parts en plastique noir Cuve Panier M tal bon pour les aliments Poign e Plastique isol Volume 3 0 litres Quantit Env 750 kg de pommes frites Dimensions Env 54 0 x 20 5 x 27 5 cm L P H Poids Env 2 8 kg Cable Env 100 cm fixe Caract ristiques CE maill nettoyable dans le lave vaisselle bon pour les aliments Zone froide r glage de temp
139. s reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor comerciante no se ve afectado por esta garant a DISPOSICI N PROTECCI N DEL MEDIO AMBIENTE Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo per odo de uso El mantenimiento regular y las reparaciones de tipo t cnico a trav s de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la du raci n del aparato Cuando un aparato est defectuoso y ya no puede repararse por favor considere en la disposici n final los siguientes puntos Este producto no puede ser eliminado junto a la basura domiciliaria Usted debe entregar este producto a un lugar oficial para el reciclaje de aparatos el ctricos o electr nicos Mediante la clasificaci n por separado y el reciclaje de productos residuales Usted contribuye a proteger los recursos naturales y asegura que el producto sea eliminado de forma salubre y acorde con el medio ambiente Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes no obstante no asumen garant a alguna Queda expl citamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por da os personales materiales o financieros 79 N VOD K OBSLUZE MODEL 58746 TECHNICK DAJE Vykon 2 200 W 230 V 50 Hz Kryt U lechtil ocel le t n um lohmotn d ly N dr ka Fritovac
140. ser les utilisa teurs de graves dangers et entra ner la perte de la garantie Lappareil est tr s chaud pendant son fonctionnement De l eau surtout de l eau gel e cause des claboussures d huile chaude en entrant en contact avec l huile Baissez donc des aliments humides ou congel s tr s lentement dans l huile pour viter des claboussures et pour pr venir l huile cumer Si I huile cume fortement enlevez les aliments et attendez quelques instant avant de les remettre dans l huile A N ouvrez en aucun cas la coque de l appareil Risque d lectrocution Le fabricant n est nullement responsable en cas de montage non conforme d utilisation irr guli re ou non conforme ou suite a ex cution de r parations par des tiers non autoris s CONSIGN S DE S CURIT SP CIALES POUR LES FRITTEUSES AA I 36 La friteuse devient tr s chaude pendant l utilisation L huile pourrait prendre feu quand elle est surchauff e Donc il faut tre tr s prudent en utilisant l appareil longtemps D brancher l appareil avec la touche ARRET MARCHE apr s avoir fini et tirer la fiche de la prise de courant Utiliser l appareil seulement pour frire des aliments selon ces instructions Les aliments doivent tre secs avant de les frire pour viter des claboussures Ne jamais ajouter de l eau a l huile Ne jamais mettre I appareil en marche sans huile dans la cuve Le niveau d huile se doit trou
141. si depositano sul fondo bruciano e si carbonizzano producendo fuliggine che si distribuisce nel grasso di frittura e lo rende inutilizzabile molto velocemente Ci comporta anche un aumento consistente di acrilamide Le particelle che per effetto del principio della zona fredda cadono sul fondo non bruciano a causa della temperatura pi bassa La presenza di acrilamide considerevolmente pi bassa e il grasso utilizzabile pi a lungo Un ulteriore vantaggio del principio della zona fredda costituito dal riscaldamento TABELLA DEI TEMPI DI FRITTURA bianco con acqua calda e del detergente ma non lavare i filtri ai carboni attivi perch il lavaggio ne ridurrebbe l efficacia 7 Asciughi bene tutti i componenti 8 Riapplichi il coperchio la vaschetta per grassi e il cestello 9 Una pulizia regolare prolunga notevolmente la durata dell apparecchio 10 Conservi l apparecchio in un luogo asciutto e al riparo dalla polvere pi veloce del grasso di frittura Dato che il dispositivo di riscaldamento viene immerso nel grasso il rilevatore di temperatura reagisce pi velocemente a una modifica di temperatura del grasso per esempio quando si introduce il prodotto da friggere Nelle friggitrici tradizionali la fase di riscaldamento viene avviata solo quando la base nella quale montato il sensore ha raggiunto una temperatura pi bassa Secondo il principio della zona fredda il sensore reagisce direttamente alla tempera
142. soja la miel y el tomillo a dalo sobre los filetes y deje marinar 2 horas Pele las verduras c rtelas en pedazos de bocado Elabore una masa fina con la harina los huevos y el caldo sazone con sal y perejil Pase todos los ingredientes por la masa y fr alos en el aceite deje que floten hasta que se vuelvan de color amarillo dorado s quelos y deje escurrir sobre papel de cocina Bu uelos de carnaval 500 g de harina 1 sobre de levadura seca 100 g de az car 125 ml de leche 100 g de mantequilla blanda 2 huevos 1 pellizco de sal 1 sobre de vainilla azucarada 1 cs de ron 200 g de confitura de escaramujo Haga una masa con la harina la levadura el az car la leche tibia la mantequilla los huevos la sal la vainilla azucarada y el ron Deje que se esponje hasta que la masa haya duplicado su tama o Para la elaboraci n de masa de levadura son ideales los UNOLD Backmeister con programa de amasado Extienda la masa sobre una tabla con harina hasta que tenga un dedo de grosor y haga c rculos con un vaso en una mitad de la masa Ponga 1 ct de confitura sobre cada c rculo coloque encima la segunda l mina de la masa para que los montoncitos de mermelada queden presionados firmemente en la masa extraiga los c rculos totalmente col quelos sobre una tabla enharinada y deje que se esponjen 30 min cubiertos con un trapo Caliente el aceite o la mantequilla derretida a 175 C Si va a usar mantequilla derretida c rt
143. sowie vor dem Reinigen den Netz VORSICHT 24 25 26 27 28 stecker aus der Steckdose ziehen Das Ger t niemals unbeaufsichtigt lassen wenn der Netzstecker einge steckt ist Reinigen Sie das Ger t nach jedem Gebrauch Alle Teile insbesondere der herausnehmbare Fettbe halter m ssen vollst ndig getrocknet sein bevor sie wieder zusammengebaut werden Pr fen Sie regelmaBig das Ger t den Stecker und die Zuleitung auf Verschlei oder Besch digungen Bei Besch digung des Anschlusskabels oder ande rer Teile senden Sie das Ger t oder die Zuleitung bitte zur berpr fung und Reparatur an unseren Kun dendienst Unsachgem Be Reparatu ren k nnen zu erheblichen Gefahren f r den Benutzer f hren und haben den Aus schluss der Garantie zur Folge Das Ger t wird w hrend des Betriebs sehr hei Wasser auch in gefrorenem Zustand in Verbindung mit hei em l verursacht Spritzer Feuchtes oder gefrorenes Frittiergut daher sehr vorsichtig und langsam in das hei e Frittierfett absenken um Spritzer und ein Aufsch umen des Fetts zu vermeiden Bei starkem Aufsch umen das Frittiergut noch einmal kurz herausnehmen etwas warten und erneut ins Frittierfett absenken eines Stromschlages ffnen Sie auf keinen Fall das Geh use des Ger tes Es besteht die Gefahr Der Hersteller bernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage bei unsachgem er oder fehlerhafter Verwendung oder nach
144. st exclue pour tous dommages corporels mat riels et p cuniaires 43 CONDITIONS DE GARANTIE En cas d utilisation conforme et lors de d g ts manifestement dus a des d fauts de fabrication nos appareils sont garantis 24 mois lors d utilisation professionnelles 12 mois dater de l achat Notre garantie n est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche Dans tout autre pays veuillez contacter l importateur Veuillez envoyer notre adresse les appareils pour lesquels vous r clamez une suppression de d fauts avec le bon d achat montrant la date d achat port pay et proprement emball Les co ts de transport seront rembours s en cas de garantie en Allemagne et en Autriche Les d fauts caus s par usure utilisation incorrecte ou non respect des instructions de maintenance sont exclus Notre obligation de garantie cesse si de r parations ou des interventions sont accomplies par des tiers Cette garantie n affecte pas les droits du consommateur contre le commercant TRAITEMENT DES D CHETS PROTECTION DE L ENVIRONNEMENT Nos appareils sont produits selon un standard lev de qualit pour une longue dur e d utilisation Un entretien r gulier et des r parations comp tentes par notre service apr s vente prolongent cette dur e d utilisation Si n anmoins l appareil est endommag et ne peut plus tre r par veuillez suivre les instruc tions suivantes Ne jamais disposer ce produit avec les d g ts de m
145. sumieron El filtro de vaho est sucio Limpiar el filtro El aceite o grasa de freir no son resistentes al calor No utilizar mezclas de aceite o grasa s lo grasa de freir de alta calidad y resistente al calor Sale vapor por debajo de la tapa Nota Algo de vapor tiene que poder salir por motivos de seguridad para que no haya presi n excesiva La tapa no est bien cerrada Colocar bien la tapa El filtro de vaho est sucio y no permite pasar m s vapor Limpiar el filtro La grasa se desborda Al llenar se sobrepas la marca MAX Revise la cantidad de grasa El producto a freir no estaba del todo seco Secar bien los productos antes de freir con papel de cocina El cesto de freir se sumergi demasiado r pido Sumergir con cuidado el cesto de freir La cantidad de productos de freir se excedi Disminuya la cantidad de productos a freir Los productos a freir no est n crocantes La temperatura es demasiado baja Ajuste el termostato a la temperatura correcta El cesto de freir est sobrecargado Reduzca la cantidad a freir La grasa a pesar del ajuste correcto no est suficientemente caliente El termostato est defectuoso dir jase al servicio al cliente La grasa de freir se ha consumido y contiene demasiada agua Cambiar grasa La grasa no se calienta No hay suficiente grasa en el recipiente Co
146. t 170 C 3 Krouzky z chobotnice 175 C 3 Fritovana potravina Temp Min ca pomouten Mrkev ve slab ch prou c ch 170 C 4 6 Li 170 C 23 Fritovan potravina Temp Min ca re ou c c a RR gt Bramborov hranolky 175 C 4 ZBl biyacibule pomou en 170 C 3 erstv max 1 kg Fazole 10 min p edva en 170 C 2 p edeh t potom vyjmout a ekat ne bude olej op t Houby obalovan 170 C 3 horky potom fritovat Kv t kov r ice obalovan 160 C 4 Krokety z bramborov ho 175 C 2 3 Kedlubna v zk ch 170 C 2 3 t sta prou c ch Krokety hluboce zmrazen 175 C 6 8 Cukety obalovan 1 cm 170 C 3 Ko en ve vype en m 175 C 1 2 tlust pl tky t st ku R ice brokolice 5 min 170 C 2 p edva en Bramborov hranolky 175 C 4 hluboce zmrazen max 800 g Fritovan potravina Temp Min ca Pecivo z kusky Fritovan potravina Temp Min ca Berliner po ka d stran 175 C 3 Tvarohov placi ky po 175 C 1 5 kazd stran St kan pe ivo poka d 175 C 2 stran Camembert obalovany 170 C 2 RECEPTY Kuli ky z krab ho masa 500 g krab ho masa 6 jedl ch ka tan z plechovky nebo mar ny 100 g slaniny pep 1 petka cukru 2 PL krobov mou ky 1 vaje n b lek 1 strou ek esneku 1 kraj c toastov ho chleba 150 g strouhanky Krab maso ka tany
147. t en het snoer mogen niet in de vaatwasser worden gerei nigd Raak het apparaat resp het snoer nooit met natte han den aan 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijke doeleinden of soortgelijke doeleinden bijv m kitchenettes in winkels kantoren of andere werk plaatsen m landbouwbedrijven mvoor gebruik door gasten in hotels motels of andere toeristische accomodaties min priv pensions of vakan tiewoningen Plaats het apparaat om rede nen van veiligheid nooit op hete oppervlakken op een metalen dienblad of op een natte ondergrond Het apparaat of het snoer mogen niet in de buurt van vlammen worden gebruikt Gebruik de friteuse steeds op een vrij vlak en hittebes tendig oppervlak Let erop dat het snoer niet over het werkvlak heen hangt omdat dit tot onge lukken kan leiden bijv als kleine kinderen er aan trek ken Wikkel het snoer niet rond het apparaat om schade aan het snoer te vermijden Zorg ervoor dat het snoer niet met de hete componen ten van het apparaat in con tact komt Gebruik de friteuse uitslui tend in binnenruimten De oppervlakken van het apparaat worden tijdens het gebruik heet gebruik daa rom uitsluitend het ther 25 Alle componenten vooral misch ge soleerde handvat het uitneembare frituur en de bedieningsknoppen reservoir moeten volledig 20 Gebruik het toestel nooit in 21 22
148. teit voor een lange gebruik Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur Wanneer het apparat defekt is en kan niet meer gerepareerd worden let op de volgende instructies Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd U dient dit product bij een voor het recycleren van elek trische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te leveren Door het separaat inzamelen en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de natuurlijke hulpbronnen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt 56 ISTRUZIONI PER L USO MODELLO 58746 DATI TECNICI Potenza 2 200 W 230 V 50 Hz C E Struttura Coperchio Acciaio inox lucidato componenti in plastica nero Contenitore Smaltato adatto per alimenti e lavabile in lavastoviglie Cestello Metallo adatto per alimenti Maniglia Plastica isolata termicamente Volume 3 0 litri Contenuto massimo 750 g di patatine fritte ca Dimensioni L B H 54 0 x 20 5 x 27 5 cm ca Peso 2 8 kg ca Lunghezza cavo 100 cm ca fissato Dotazione Zona fredda variazione continua della temperatura fino a 190 C coperchio con filtro fisso vano portacavo interruttore di sicurezza termica Accessori Istruzioni per uso Con riserva di modifiche ed errori relativi a caratteristiche delle dotazioni tecnica colore e design SIGNIF
149. tions des fabricants des aliments Pour votre sant nous recommandons de laisser les aliment congel s d geler un peu avant de les frire et de ne pas les frire avec plus 175 C Pour r duire la production l amide acrylique La temp rature maximale de l huile ne doit jamais tre plus de 175 C Viande volailles Les aliments Temp Min ca Les aliments Temp Min ca Saucisse frite 175 C 3 Poissons 175 C 3 4 Boulettes SE Crevettes 75 C 1 2 Corelette panes Langoustines 175 C 5 Escalope non pan e oe S Filet de poisson farin 175 C 4 Escalope pan o ao Filet de poisson pan 170 C 6 m LE mace z Filet de poisson en p te 170 C 7 DS ER Er Batons de poisson 160 C 5 8 Z de volaille pan EFE Plie farin 175 C 8 10 Cuisses de poulet Carpe petit farin en 4 175 C 8 10 Escalope de poulet pan 170 C 2 3 morceaux Cailles 175 C 4 Truite farin e 170 C Poulet frit en morceaux 170 C 17 Truite pan e 170 C Saucisse tranches 175 C 2 3 Filet de hareng 170 C paisses L gumes Les aliments Temp Min ca Les aliments Temp Min ca Carottes en petits 170 C 4 6 Pommes frites fra ches 175 C 4 morceaux max 1 kg frire rapid Poireau en cercles 170 C 2 3 ement CIEVET et att
150. tts Da das Heizelement frei im Fett liegt reagiert der Temperaturf hler schneller auf eine Veranderung der Fetttemperatur z B beim Eintauchen des Frittierguts Bei herk mmlichen Fritteusen wird die Heizung erst wieder eingeschaltet wenn der Boden in dem der F hler eingebaut ist auf eine niedrigere Temperatur abgek hlt ist Beim Kaltzonenprinzip reagiert der F hler direkt auf die Temperatur des Fetts so dass dieses nicht so stark abk hlt Dieses Verfahren spart Zeit und Strom und garantiert exakte Frittierergebnisse 15 TABELLE DER FRITTIERZEITEN Die in der folgenden Tabelle genannten Zeiten sind lediglich Richtwerte Sie k nnen sich je nach Frittiergut Frittiermenge und Frittiervolumen ndern Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln sollten Sie die Temperatur um 10 C h her einstellen als in der Tabelle angegeben Die Frittierzeit verl ngert sich bel tiefgefrorenen Lebensmitteln Bitte beachten Sie auch die Herstellerhinweise auf der Verpackung der Tiefk hlkost Aus gesundheitlichen Gr nden empfehlen wir tiefgefrorene Lebensmittel zuerst anzutauen und dann bei max 175 C zu frittieren Um die Entstehung von Acrylamid zu reduzieren sollten Sie das l zum Frittieren grunds tzlich nicht ber 175 C erhitzen Fleisch Gefliigel Frittiergut Temp Min ca Frittiergut Temp Min
151. tura del grasso evitando che questo si raffreddi cos velocemente Questa procedura consente di risparmiare tempo ed energia e garantisce risultati ottimali La friggitrice funziona secondo il principio della zona fredda Ci significa che la base della friggitrice tempi indicati nella seguente tabella sono puramente orientativi Possono variare a seconda del prodotto di frittura della quantit e del volume Con i prodotti surgelati si consiglia di impostare una temperatura di 10 C superiore rispetto a quanto indicato nella tabella Il tempo di frittura aumenta in caso di alimenti surgelati Si presti attenzione anche alle indicazioni del produttore sull imballaggio del prodotto surgelato Per motivi di salute consigliamo di scongelare i prodotti surgelati e quindi di friggerli a una temperatura massima di 175 C Per ridurre la formazione di acrilamide l olio di frittura non dovrebbe superare i 175 C 63 Carne pollame Verdure Prodotto Temp Min ca Prodotto Temp Min ca Salsiccia LIDGE ES Carote in striscioline 170 C 4 6 Hamburger Polpette 175 C 3 4 Porro tagliato ad anelli ue C 2 3 Cotolette impanate 170 C 5 6 MIAMI cipolla ee S Fettina non impanata 175 C 2 3 Fagioli precedentemente 170 C 2 Fettina impanata 170 C 5 cotti per 10 mm
152. uanto pericoloso per esempio se i bambini dovessero tirarlo Non avvolgere il cavo attorno all apparecchio onde preve nire danni al cavo di alimen tazione Accertarsi che il cavo non entri in contatto con gli ele menti caldi dell apparecchio 18 19 20 21 22 A A L apparecchio destinato solo a un uso interno Le superfici dell apparecchio in funzione si riscaldano molto quindi si raccomanda di aprire e chiudere la griglia solo dall impugnatura isolata termicamente Non utilizzare per nessun motivo l apparecchio nei pressi di materiali infiamma bili per esempio vicino alle tende Non spostare l apparecchio mentre in funzione onde evitare ferimenti L apparecchio non deve essere utilizzato con acces sori di altre marche onde evitare il danneggiamento dello stesso Dopo l uso e prima della pulizia ricordarsi sempre di estrarre la spina dalla presa di corrente ATTENZIONE 24 25 26 27 28 Non lasciare mai Vapparecchio incustodito quando la spina nella presa di corrente Pulire l apparecchio dopo ogni utilizzo Tutte le parti soprattutto la vasca di cottura estrai bile devono essere comple tamente asciutte prima di essere riassemblate Verificare con regolarit che l apparecchio la spina e il cavo non siano usurati o dan neggiati Nel caso in cui il cavo di alimentazione o altre parti siano danneggiati invi are l apparecchio o il cavo
153. ucre 2 sachets de sucre vanille 4 oeufs 1 pinc e de canelle 500 g de fromage blanc 250 g de farine Preparer une pate de beurre sucre sucre a la vanille oeufs fromage blanc et farine Chauffer l huile 170 C Pr parer des petites boules a l aide d une cuill re et les laisser frire dans l huile chaude Attention Ne pas frire trop de beignets en m me temps Frire les boules pour 1 5 min de chague c t et les enlever Rouler dans une mixture de sucre et de canelle Poireau au lardons 2 tiges de poireau 100 g de lardons Couper le poireau en morceaux de 5cm Enrouler chaque morceaux dans une tranche de lardon faire frire dans I huile ELIMINATION DE PROBLEMES Si vous avez des probl mes avec votre friteuse assurez vous d abord que l appareil est correctement branch et que la protection contre surchauffe n est pas activ e Puis veuillez examiner votre probl me selon la tabelle suivante Probleme Cause Mesure Odeur forte L huile ou la graisse sont us es Remplacer I huile ou la graisse Le filtre est sali Nettoyer le filtre L huile ou la graisse ne sont pas suffisamment r sistantes a la chaleur Ne pas prendre des mixtures d huile prendre de l huile de haute qualit et r sistante la chaleur De la vapeur s enfuit Remarque une certaine quantit de vapeur doit s enfuir pour viter une surpression Le couvercle n est pas ferm correctement
154. uk ontstaat Het deksel is niet correct gesloten Deksel correct aanbrengen Vet loopt over Bij het opvullen van het vet werd de grens MAX overschreden Controleer de vethoeveelheid Het te frituren product was niet droog Het te frituren product voor het frituren met keukenpapier zorgvuldig droogbedden Frituurmand te snel ingedaald De frituurmand voorzichtig en lang zaam laten zakken De vulhoeveelheid werd overschreden Reduceer de vulhoeveelheid Het te frituren product wordt niet knapperig De temperatuur is te laag Zet de thermostaat op de juiste temperatuur De frituurmand is te vol Reduceer de vulhoeveelheid Het vet is ondanks correcte instelling niet heet genoeg Thermostaat defect richt u zich tot onze klantenservice Het frituurvet is verbruikt en bevat te veel water Vet vervangen Het vet wordt niet heet Niet voldoende vet in het reservoir Raadpleeg het hoofdstuk Bedie ning punt 1 3 voor het opvullen van het frituurvet Frituurreservoir en bedienings en verwarmingselement zijn niet correct aangebracht De componenten zorgvuldig opnieuw aanbrengen De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld en getest Een garantie kan er echter niet worden aanvaard De auteurs en of UNOLD AG en haar gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor
155. ved Children aged from 3 years and less than 8 years shall not plug in regulate and clean the appliance or perform user maintenance Children should be super vised in order to ensure they don t play with the machine Keep the appliance out of the reach of children Connect the appliance to alternating current only in accordance with the rating label Appliances are not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system Do not immerse the appli ance or the power cord into water or another liquid The heating element and the power cord must not come into contact with water Do not touch the appliance or the power cord with wet hands 11 12 13 14 15 16 17 18 13 Do not place the appliance on hot surfaces metals sur faces or wet surfaces The appliance and the power cord must keep a sufficient safety distance to open fla mes This appliance is intended for domestic and similar use such as u staff kitchen areas in shops offices and other working environments m agricultural enterprises mby clients in hotels motels and other accommodation facilities mbed and breakfast accom modations and holiday homes Use the appliance only on a flat solid and dry surface Ensure that the power sup ply cord does not hang down from the working top edge as it could be easily pulled down particularly by young children thereby causing s
156. ver toujours entre MIN et MAX Ne pas remplir plus d huile elle pourrait jaillir danger Pendant l usage de la vapeur peut appar a tre Faites attention votre visage et vos mains et n ouvrez le couvercle qu avec de la prudence Une bonne ventilation est indispensable pendant I utilisation 10 12 Ne jamais couvrir la friteuse pendant l usage pour viter que l appareil se surchauffe L l ment de chauffage ou l appareil entire ne doivent pas tre plong dans l eau ou un autre liquide Seulement le radiateur peut tre essuy avec un tissu humide De l eau en particulier de l eau glac e produit des claboussure en contact avec l huile chaude Baissez donc le panier lentement pour viter les claboussure et pour que l huile ne mousse pas Si l huile mousse beaucoup aliments et attendez quelques avant de le baisser de nouveau dans l huile levez les instants INFORMATION SUR L UTILISATION DE GRAISSE Nous recommandons de prendre de l huile r sistante aux temp ratures lev es Si l huile devient brune apr s avoir frit elle ne r siste pas suffisamment aux temp rature hautes Prendre une autre huile Ne jamais prendre des mixtures d huile ou de graisse comme les points d bullitions sont diff rents Ne jamais m langer de l huile us e et fra che Remplissez la cuve avec de l huile jusqu un niveau entre MIN et MAX En utilisant de la graisse solide couper la graisse en mor
157. vereenkomstig schakelen de controlelampjes tijdens de verhittingsfases in en uit Om optimale frituurresultaten te behalen dient u het te frituren product pas dan op te vullen wanneer de juiste temperatuur bereikt is en het groene controlelampje brandt Plaats het te frituren product in de mand en laat deze langzaam in het frituurvet zakken Wanneer het te frituren product bijzonder knappend dient te worden dient er zonder deksel te worden gefrituurd Zodra de tempe ratuur daalt en het rode controlelampje weer wordt ingeschakeld het te frituren product uit het vet nemen en wachten totdat de noodzakelijke temperatuur weer bereikt is REINIGING EN ONDERHOUD Voor het reinigen de stekker uit het stopcontact trekken Het apparaat volledig laten afkoelen De verwarmingsspiraal niet aanraken omdat deze ook na het uitschakelen gedurende langere tijd heet is Het bedieningselement er uitnemen doordat u het bedieningselement voorzichtig naar boven trekt Het verwarmingselement mag in geen geval in water worden gedompeld of met water in contact komen Het binnenreservoir met beide handen er uitnemen Het frituurvet voor zover u het opnieuw wilt gebruiken door een met een keukenrol bedekte zeef gieten U kunt her gebruikbaar vet ook in een ge mailleerd reservoir met gesloten deksel in de koel kast bewaren Frituurvet regelmatig vervangen Verbruikte olie of vet langs milieuvriendelijke weg ver wijderen 50 A 8
158. wer seeds pepper and salt 30 and form small balls Heat the oil to 170 C and fry the balls for about 4 5 min until they are crispy Crabmeat balls 500 g crabmeat 6 water chestnuts tin or sweet chestnuts 100 g bacon pepper 1 pinch of su gar 2 tsp starch 1 eggwhite 1 clove of garlic 1 slice of toast bread 150 g bread crumbs Chop crabmeat chestnuts bacon garlic and bread with a knife or with a handblender Add pepper salt 1 tsp of oil and eggwhite leave for about 30 min in the refrigerator Then form small balls turn them in bread crumbs Heat the oil to 160 C Fry the balls by turning them from time to time Carrot crispies 400 g chopped carrots 3 small eggs 3 4 tblsp flour 1 bunch of chervil chopped salt pepper 1 pinch of nutmeg 1 pinch of sugar Prepare a solid dough of the ingredients and season it Take off small balls by means of a spoon and bake them in hot oil Bacon leek 2 stalks of leek 100 g bacon in slices Cut the leek in 5 cm pieces Roll one slice of bacon around each piece of leek fix it with a toothpick and bake it in hot oil Cutlet Milano 4 pork cutlets salt pepper paprika powder 6 tblsp Parmesan cheese 2 eggs 2 tblsp flour some milk nutmeg Season the cutlets with salt pepper and pap rika Prepare a batter from egg flour cheese milk salt pepper and nutmeg Heat the oil to 170 C Turn the cutlets in the batter and bake for about 6 min in the
159. wieci si zielona lampka W o y produkt do kosza i powoli zanurzy go w t uszczu Gdy produkt ma by szczeg lnie chrupki frytowa bez pokrywy Gdy temperatura obni y si i za wieci si czerwona kontrolka produkt wyj z t uszczu i odczeka na osi gni cie wymaganej temperatury po czym ponownie zanurzy produkt i frytowa go OSTRO NIE Uwa a na rozpryski oleju G boko zamro one produkty spo ywcze zawieraj wi cej pryskaj po zanurzeniu w gor cy t uszcz Gotowych produkt w nie zbyt d ugo w po o eniu ociekania gdy wody i pozostawia powstaj ca ponownie produkt Po u ywaniu frytownicy wyj wtyczk z gniazdka Wy czenie bezpiecze stwa para zmiekczy Urzadzenie posiada zabezpieczenie przed przegrzaniem Gdy si bez nape nienia t uszczem urz dzenie w czy lub gdy 95 we ownica grzejna nie jest dostatecznie przykryta t uszczem urz dzenie zostanie automatycznie wy czone aby zapobiec przegrzaniu 12 Je li nast pi przegrzanie najpierw wy czy urz dzenie i wyj wtyczk z gniazdka CZYSZCZENIE I KONSERWACJA A Przed czyszczeniem wyj wtyczk z gniazdka Urz dzenie ca kowicie och odzi A Wezownicy grzejnej nie dotyka gdy jest goraca przez dtu szy czas po wytaczeniu 1 Element obs ugi ostro nie wyci gn do g ry 2 Elementu grzejnego i obstugi nie wolno zanurza w wodzie ani ca o nie mo e mie ko
160. y unikn rozprysk w i pienienia si t uszczu Przy silnym pienieniu frytowany produkt na kr tko wyj troch odczeka i ponownie zanurzy w t uszczu produktu zasklepi si a wewn trz nie b dzie usma ony Produkt musi p ywa w t uszczu dlatego nigdy na raz nie nape nia zbyt du ilo ci produktu Je li ilo produktu jest za du a t uszcz och adza si zbyt mocno i produkt nasi ka t uszczem Regularnie Zu yty t uszcz pogarsza smak frytowanego wymienia zu yty t uszcz produktu Zu yty olej lub t uszcz usuwa zgodnie z lokalnymi przepisami w spos b nieszkodliwy dla rodowiska Je li ponownie u ywa si t uszczu najpierw och odzi go troch i przela przez sito z w o onym r cznikiem kuchennym lub papierem filtracyjnym do innego pojemnika T uszcz mo na nast pnie przechowywa w lod wce w zamkni tym Niefiltrowany t uszcz szybko zanim stezeje pojemniku zepsuje si PRZED PIERWSZYM UZYCIEM Zdj pokryw kosz uchwyt i inne akcesoria po czym usun wszystkie materia y opakowania Pokryw pojemnik wewn trzny kosz uchwyt i obudow wymy w ciep ej wodzie z myd em i dok adnie osuszy Obudow postawi na powierzchni r wnej stabilnej i odpornej na temperatur Wstawi pojemnik wewn trzny a oprze si na kraw dzi obudowy W o y element obs ugi i akcesoria Element grzejny i obs ugi wsun w wybranie z ty u OBS UGA
161. zen p vodn ho POZOR 27 kabelu nebo jin ch sou st za lete pros m p stroj ke kontrole a oprav na emu z kaznick mu servisu Neodborn opravy mohou v st ke vzniku z va n ch nebezpe pro u ivatele a maj za n sledek ztr tu z ruky P stroj je b hem provozu velmi hork Voda i ve zmra en m stavu ve spojen s hork m olejem vyst ikuje Mokr nebo zmra en pokrm k fritov n proto vkl dejte do hork ho fritovac ho oleje opatrn a pomalu aby nedo lo k vyst knut nebo vyp n n oleje Pokud dojde k siln mu vyp n n oleje vlo en pokrm je t na chv li vyjm te a opakovan ho vlo te do oleje a po chv li elektrick m proudem wr r V dn m p pad t leso p stroje neotev rejte Je nebezpe deru V robce nep eb r z ruku v p pad chybn mont e neodborn ho a chybn ho pou v n nebo po proveden opravy ze strany neopr vn n t et osoby BEZPE NOSTN UPOZORN N T KAJ C SE FRITOV N AA 82 itovac hrnec bude za provozu velmi tepl Olej nebo jin fritovac tuk se mohou p i p eh t vzn tit Z tohoto d vodu je p i dlouh m pou v n nutn vynakl dat obzvl tn opatrnost Jakmile je fritovan pokrm p ipraven a p stroj se ji nepou v p stroj pros m vypn te a z str ku vyt hn te ze z suvky Pou vejte tento p stroj jen k fritov n pokrm podle je

Bedienungsanleitung

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents