FOS PROCAB/COU PRINT 30/3/05
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1. MODALITES DE MISE AU REBUT Certains composants des r frig rateurs peuvent pr senter un danger pour l environnement Aussi est il indispensable que ces produits soient mis au rebut dans une d charge habilit e ces fins selon la l gislation en vigueur IMPORTANT Pour assurer une ventilation correcte de l appareil il est n cessaire de pr voir un espace de 150mm entre le dessus du groupe frigorifique et le plafond du b timent Dans la mesure du possible ne pas positionner l appareil pr s d une source de chaleur D ballage Le meuble est livr sur palette avec un emballage recouvert d un film thermor tractable Les documents se trouvent dans une pochette l int rieur du meuble Retirer le film de protection recouvrant le meuble en prenant soin de ne pas endommager l appareil avec un outil pointu ou tranchant Oter les tiquettes de contr le D palettisation Retirer la clayette supportant le carton avec les pieds ou les roulettes D visser les boulons qui maintiennent le meuble sur sa palette et faire glisser de moiti l appareil vers l avant Fixer les roulettes avec frein ou les pieds dans les m mes filetages que les fixations sur la palette Pour mettre en place les pi tements arri re mettre les freins aux roulettes avant et basculer l appareil pour enlever la palette et acc der aux fixations S assurer que tous les pi tements sont fermement serr s D palettisation des meubles bas Comptoirs livr s sur roule2. The following weekly cleaning regime is recommended a Exterior Use a proprietary stainless steel cleaner following the manufacturers instructions b Interior Wash with soapy water rinse and dry thoroughly WARNING High alkaline cleaning agent or those containing bleaches acids and chlorines are very harmful to stainless steel Corrosion and pitting may result from their accidental or deliberate application If any of these liquids should come into contact with the unit during general kitchen cleaning wipe down the affected area immediately with clean water and rub dry Never use wire wool or scouring powders on stainless steel or aluminium surfaces After cleaning allow the unit to reach its normal operating temperature before reloading with product During usage all spills should be wiped clean immediately but care should be taken not to touch the interior of freezer units as warm skin can freeze to metal or heated cabinets These should be inspected on a regular basis and replaced if damaged To clean wipe with a warm damp soapy cloth followed by a clean damp cloth and finally thoroughly dry before closing the door Clean the condenser located in the unit compartment when it becomes dirty see Alarms and Warnings in the User Operation Guidelines Switch off the unit Remove the unit cover on bottom mounts and counters as below Clean the condenser using a soft brush or vacuum cleaner NOTE if there are any stubborn grease
3. cksichtigung aller Sicherheits Richtlinien aufgestellt werden Bitte diese Bedienungsanleitung sicher aufbewahren sie enth lt wichtige Informationen ber die Bedienung des Ger tes sowie Hinweise ber Pflege Reinigung und Wartung Entsorgung Alle K hlger te und deren Teile m ssen fachgerecht entsorgt werden Wichtig nur Schr nke stellen Sie einen Deckenabstand von 150mm sowie eine ausreichende Bel ftung ber dem Schrank sicher um die einwandfreie Funktion des Ger tes zu gew hrleisten Stellen Sie das Ger t nicht neben einer W rmequelle auf Auspacken der Schrank ist auf einer Palette montiert und in einer Schrumpffolie verpackt Technische Unterlagen finden Sie in einer Folientasche an der T r oder im Schrank Entfernen Sie die Schrumpffolie vorsichtig um eine Besch digung des Ger tes zu vermeiden Entfernen Sie die Schutzfolie vom Schrankgeh use und die Pr faufkleber A er Entfernen der Palette Schr nke Nehmen Sie den Karton mit den Schrankf en bzw rollen aus dem Ger t L sen Sie die Befestigungsbolzen aus der Unterseite der Palette Ziehen Sie den Schrank vorsichtig nach if A 1 vorne auf der Palette und schrauben Sie die vorderen F e bzw die feststellbaren Rollen in die daf r vorgese henen L cher in der Schrankunterseite ein Kippen Sie den Schrank nach vorne vordere Rollen vorher fest Schranke stellen und schrauben Sie die hinteren F e bzw Rollen fest Bei Schr nken mit zwei T ren ne
4. only Ensure a minimum clearance of 150mm above unit and ventilation for efficient operation Where possible ensure the unit is not adjacent to a heat source Cabinet Unpacking The unit is delivered on a pallet and shrink wrapped Documentation is inserted into a clear pocket located inside the unit Carefully remove the protective plastic film and cardboard from the unit exterior and from the door opening surround making sure that any sharp instrument used does not cause damage plus remove any quality labels Cabinet removal from the pallet Remove the shelf holding the package containing the castors or legs Remove the retaining bolts which secures the unit to the pallet Move the unit over the front of the pallet and fit the lockable castors or legs in the mounting holes To fit the rear castors or legs lock the front castors tilt the unit forwards remove the pallet and fit the castors or legs in the mounting holes Ensure that all are tightened firmly into position On double door top mount cabinets ensure 3 castors are fitted at the front N B Gastro Pro 250 250 300 300 and all Fish cabinets and counters only Take care not to damage the drain outlet under the base All cabinets amp counters are heavy and care should be taken when handling Counter removal from the pallet Counters fitted with castors Remove fittings from inside the unit and ensure all drawers and doors are locked before removal from the pallet Cut the
5. wird unter dem Schrank in F hrungsschienen montiert Stecken Sie den Stecker der Verdunsterheizung in die daf r vorgesehene Steckdose in der Schrankunterseite Wenn n tig lockern Sie die F hrungsschienen und befesti gen Sie sie nach Montage der Verdunsterschale wieder neu Schr nke und Tische in Schiffsausf hrung werden mit Befestigungswinkeln und Marine F en geliefert Diese Ger te m ssen von einem Fachmann installiert werden Schiffsk hltisch mit Befestigungswinkeln Befestigungswinkel Marine Fu A 21 FOSTER REFRIGERATOR I i I i Auflageschienen Herausnehmen der Stellleisten Auflageschienen bei Auflageschienen bei Fischk hlschr nken Warmhalteschr nken Herausnehmen der Schubladen Besteckschublade Herausnehmen wenn der gek hlten vorhanden Schubladen Diese werden durch Ziehen sie die Clipsen A befes Schublade so tigt Dr cken Sie diese um die Besteckschublade herauszunehmen Betrieb Den Schrank nicht ber laden Den Luftstrom nicht blockieren 19 Roste und Schubladen getrennt lagern Keine offe nen Beh lter verwenden Bei Warmhalteschr nken Befeuchtungswanne mit Wasser f llen T4 Y IN Z EEE St rung Fehlerdi agnose Reparaturen d rfen nur von einem Fachmann durchgef hrt werden Kontrollieren Sie folgendes bevor Sie den Kundendienst anrufen St
6. Button 3 Mute Increase Button Defrost Decrease Button 8 Initial Start Up Your new Foster Cabinet Counter will be delivered ready to run Plug into the mains supply and the unit will operate in the following way Start Up amp Self Test These indications are only displayed during the first three seconds following mains electrical power being applied to the unit During this period the controller performs a self check Refer to point 6 Set Unit to Standby followed by 9 Operator Instructions 1 To Start the Unit In Press button 1 Controller will start and air temperature will be displayed Eu 2 To Check Storage Temperature Setting Press button 2 Display temporarily shows current Temperature Set Point 3 To Increase Storage Temperature if required Press and hold button 2 Press button 4 until required temperature is displayed Release both buttons ooo To Lower Storage Temperature if required Press and hold button 2 Press button 3 until required temperature is displayed Release both buttons ooo pf To Initiate a Manual Defrost Not applicable to Heated Cabinets Press and hold button 3 Press button 1 A timed temperature defrost will then follow Release both buttons Defrost Indication This indication is displayed during the defrost cycle On completion the display will revert back to showing the internal air temperature now 6 Set Unit to Standby Pre
7. FOSTER REFRIGERATOR mise en marche 7 Au cas o l appareil aurait t couch NE PAS METTRE EN MARCHE avant une p riode de 60 minutes sauf pour les armoires chaudes Pour mettre en marche se reporter aux instructions d utilisation Laisser l appareil atteindre sa temp rature de fonctionnement avant d introduire des aliments Instructions d utilisation R gulateur FOSTER Pro FSC Mise en veille Temp rature Mise en marche Arr t alarme Augmentation lit LUCE Degivrage Diminution 8 8 Premi re mise en Votre nouvelle armoire Foster est livr e pr te fonctionner Raccorder l appareil la source d nergie ad quate et le r gulateur fonctionnera de la fa on suivante Mise en route et auto test ces indications restent affich es pendant les 3 premi res secondes uniquement apr s le raccordement lectrique de l appareil Pendant cette p riode le r gulateur proc de un auto test Se reporter au point 6 des instructions utilisateurs Mise en veille 9 Instructions utilisateurs 1 Mise en marche 37 Appuyer sur la touche 1 Le r gulateur affichera la temp rature de l air marche Suivie de 2 V rification des r glages des temp ratures Appuyer sur la touche 2 Le point de consigne s affichera temporairement Augmentation du point de consigne si n cessaire Appuyer et maintenir enfoncer la touche 2 Appuyer sur la touche 4 jusqu ce que la temp rature d sir e soi
8. Trayslide 17 Drawer Removal Refrigerated Chef s knife Drawers Drawer To remove these if fitted drawers pull out These drawers are to full extent and secured to their lift the drawer so runners by that the rollers B locking clips A pass through the slots in the These must be depressed to drawer runners release the drawer When loaded ensure Evenly distribute the that air can circulate around through stored products load For Cabinets 40kg max per shelf or 160kg per full door section For Counters 40kg max per shelf or 80kg per door section Do not stack product on the base of the unit Cover all foods and separate raw and cooked foods In heated cabinets cover food to prevent dehydration and fill the high humidity container in the base with water operation failure Checks must be carried out by a competent person Before calling a Foster Authorised Service Company check the following a Power failure may be off at source b Fault conditions as described in User Operational Guidelines Alarms and Warnings c Damaged mains lead plug When requesting service assistance always quote the following a unit serial number E b the model number from the serial number plate located inside the unit If a Fault Code appears quote the Fault Code Reference to the Foster Authorised Service Company 21 Problem Diagnosis
9. beneinander m ssen stets 3 F e bzw 3 Rollen vorne montiert werden Tisch Achtung nur bei PRO 250 250 PRO 300 300 und bei Fischk hlschr nken Sorgen Sie daf r dass der Tische mit F en Nehmen Sie das Zubeh r aus dem Tisch und schlie en Sie die T ren und Schubladen ab ay Tauwasserabfluss unter dem Ger t nicht besch digt wird Entfernen der Palette Tische Tische mit Rollen Nehmen Sie das Zubeh r aus dem Tisch und schlie en Sie die T ren und Schubladen ab Schneiden Sie die Kabelhalterung von den vorderen Rollen ab L sen Sie die Bremsen bei den vorderen Rollen und fahren Sie das G rat vorsichtig von der Palette herunter Zi Entfernen Sie die Kl tze vor den F en und die Befestigungsb nder Ziehen Sie das Ger t vorsichtig von der j Palette herunter Rollen F e Schr nke und Tische Befestigen Sie die werden mit verstellbaren Auflageschienen wie F en oder auf Wunsch mit abgebildet Achten Sie Rollen geliefert berpr fen darauf dass die Schienen Sie ob der Schrank im Waage waagerecht und parallel steht ansonsten ist es montiert werden m glich dass die T ren nicht 8 richtig schlieflen Die F e sind h henverstellbar Gegebenenfalls legen Sie Unterlegscheiben zwischen Rollen und Schrankboden ein Vor dem Anbringen von Rollen lesen Sie bitte das Hinweisschild auf der R ckseite des Ger tes 5 LEME SG aeaa Achtung nur bei PRO G 300 300 und PRO S 250 250 Die Verdunsterschale
10. deposits etc left on or through the condenser call your local service company to carry out a full service Once the condenser has been cleaned switch on the unit by pressing button 1 this action will also reset the condenser clean warning Failure to carry out this action may invalidate the warranty of the condensing unit OR Mount D Bottom Mount lt i Fr J N On counter units remove the two screws located at the base of the condenser compartment unit cover a for access to condenser Brush with a stiff not wire brush TM nm A DIN MIMI I m mm Am Jin MM MI I Mt HI 2 Remove the shelves and trayslides see Installation Instructions To remove the support uprights lift vertically and pull away The retaining studs remain attached to the internal wall To replace ensure the keyhole slots in the rear of the plastic moulding engages the retaining stud The shelves and trayslides are dishwasher safe Wash the vertical supports with warm soapy water rinse and thoroughly dry before replacing Shelf Supports To remove loosen the locating screw and lift from the keyhole fixing Wine Racks To remove unscrew the thumb screw holding the rack to the rear of the unit and carefully lift out a REFRIGERATOR Shelf Supports continued A amp Ladderack Removal Fish Racking Variation Heated Shelf Variation Standard
11. erscheinen abwechselnd und die Innentempertur Die Hupe kann durch Dr cken der Taste 4 ausgeschaltet werden In diesem Falle ist es erforderlich den Kundendienst zu benachrichtigen Das Ger t l uft weiter die fehlende Abtaufunktion wird jedoch zu anderen Problemen z B Eisbildung am Verdampfer f hren Verfl ssiger reinigen Ein verstaubter Verfl ssiger erh ht den Stromverbrauch und kann zu Ausf llen f hren Wenn es notwendig ist den Verfl ssiger zu reinigen erscheinen im Display abwechselnd und die Innentemperatur Die Hupe kann durch Dr cken der Taste 4 ausgeschaltet werden Schalten Sie das Ger t durch Dr cken der Taste 1 aus und reinigen Sie den Verfl ssiger s Reinigungshinweise Nach der Reinigung Taste 1 dr cken um den Alarmzustand zu beenden 11 T rschloss Innenbeleuchtung bei Glast ren gt Schr nke Drehen Sie den Schl ssel um 90 um die T r abzuschlie en Schr nke Der Ein Aus Schalter f r die Beleuchtung befindet sich an der Unterseite der Maschinenraumblende Tische Der Ein Aus Schalter f r die Beleuchtung befindet sich in Ger t in einem wasserdichten Geh use FOSTER REFRIGERATOR Reinigungshinweise 14 T rdichtungen 15 Verfl ssiger Schrank Tisch Reinigung Wartung Achtung Ger t vor der Reinigung ausschalten WICHTIG damit das Ger t sein ansprechendes u eres beh lt empfehlen wir eine w chent
12. ge desserrer les crous de fixation et lever la cr maill re au travers des trous oblongs Casier vins Pour le d montage d visser l crou molet retenant le casier sur l arri re 10 11 12 Alarmes et avertisseme Alarme porte ouverte L afficheur indique en alternance REFRIGERATOR nnn et la temp rature int rieurede l air L alarme sonore du r gulateur s enclenche et peut tre arr t e en pressant la touche 4 L afficheur continuera d indiquer le message d alarme tant que la porte ne sera pas correctement ferm e Au cas o l alarme ne se d s active pas en fermant la porte faire appel votre service de maintenance Alarme haute temp rature Le r gulateur affichera alternativement et la temp rature de l air L alarme sonore s enclenchera et pourra tre arr t e pendant une heure en appuyant sur la touche 4 ann Il continuera de s afficher ESS et l alarme sonore reprendra apr s une heure d interruption Elle pourra de nouveau tre stopp e sans modifier le r gime de l appareil L alarme s annulera automatiquement d s le retour de l appareil dans les plages de temp ratures pr d finies Au cas o l alarme persisterait plus de 4 heures veuillez faire appel votre revendeur agr Sur les appareils de maintien en temp rature 85 C d brancher l armoire et faire appel votre revendeur agr Alarme basse temp rature Le r gulateur affichera alternativement et la te
13. heavy duty cable ties that hold the front castors to the pallet Unlock the castors and then carefully roll the unit forward off the pallet Counters fitted with legs Remove fittings from inside the unit and ensure all drawers and doors are locked before removal from the pallet Remove the fixing blocks located in front of the legs at the front of the unit and cut the straps securing the unit to the pallet Carefully manoeuvre the unit forward off the pallet Counter castors legs 2 Castors legs feet All models are normally fitted 3 Shelf Tray Supports To adjust the position of the with swivel castors Ensure trayslides insert the ends into during installation the unit is level the vertical support with the if not eee may not close hooks pointing downwards Correctly Adjust castors by and slot downwards into inserting spacers under the ition E th appropriate castor and the base 2 O por ETORO PEA trayslides are parallel and As an alternative adjustable legs level after fitting can be fitted to all models As an alternative 8mm threaded adjustable levelling feet are available for U mount cabinet models for all other models Please refer to label on back Tna E SESS and base of unit for correct levelling feet are available fitting of castors Fitting method as castors or legs 4 Fitting Shelves Shelves must be inserted This is only fitted to the Pro into the unit so that they 300 300 cabinet models sit a
14. i Fixation Pieds marine 100mm Lors de l installation s assurer extr mit s des supports dans que l armoire est de niveau pour les montants verticaux en 150mm sont galement disponibles sur demande pour tous les mod les Des v rins r glables sont galement disponibles sur demande la m thode de fixation reste identique Les clayettes doivent tre Mod les PRO 300 300 H et ins r es afin que le PRO 250 250 H uniquement Ins rer le bac dans les glissieres sous l armoire et raccorder la prise lectrique l embase situ e sous l appareil En cas de glissieres trop serr es desserrer l g rement pour glisser le bac et resserrer une fois mis en place garantir la fermeture correcte de s pointant les encoches vers le porte s En cas de sol non plan bas puis relever pour mettre ins rer des rondelles entre le socle de O en position S assurer que les 7 armoire et la les roulette s jusqu la p supports sont parall les et gt mise niveau Des pieds r glables de de niveau 4 d croch permette la circulation de l air sur l arri re des appareils Ces appareils sont fournis avec des pi tements sp ciaux et des accroches particuli res Ils doivent tre install s par du personnel sp cialis dans ce domaine Fixations particuli res meubles bas Kit marine REFRIGERATOR REFRIGERATOR Aufstellung WICHTIG Dieses Ger t muss gem der nachstehenden Anleitung unter Ber
15. ibt Zu warm Die Hupe kann durch Dr cken Zu kalt Die Hupe kann durch Dr cken Die Hupe kann durch Dr cken m Display erscheinen abwechselnd die Innentemperatur und der Taste 4 ausgeschaltet werden ann Die Fehlermeldung Fe bleibt im Display bestehen Die Hupe ert nt wieder nach einer Stunde und kann durch erneutes Dr cken der Taste 4 wieder ausgeschaltet werden Der Alarmzustand wird bei Wiedererreichen der Soll Temperatur beendet Den Kundendienst anrufen wenn der Alarmzustand nach 4 Stunden noch besteht Warmhalteschr nke ausschalten m Display erscheinen abwechselnd die Innentemperatur und vuu der Taste 4 ausgeschaltet werden Die Fehlermeldung EM bleibt im Display bestehen Die Hupe ert nt wieder nach einer Stunde und kann durch erneutes Dr cken der Taste 4 wieder ausgeschaltet werden Der Alarmzustand wird bei Wiedererreichen der Soll Temperatur beendet Den Kundendienst anrufen wenn der Alarmzustand nach 4 Stunden noch besteht Fehler bei Lufttemperaturf hler Lufttemperaturf hler defekt oder nicht mehr richtig angeschlossen Im Display erscheint PFI der Taste 4 ausgeschaltet werden n diesem Falle ist es erforderlich den Kundendienst zu benachrichtigen Das Ger t l uft weiter ggfls bei reduzierter Leistung Fehler bei Verdampferf hler nur bei Fleischk hlschr nken und Tiefk hlschr nken Verdampferf hler defekt oder nicht mehr richtig angeschlossen Im Display
16. iency if allowed to continue Condenser Clean Warning The condenser must be checked and cleaned at regular intervals the frequency being determined by site conditions However the controller automatically displays a warning message RS alternating at one second intervals with the bee air temperature when the maximum time limit for cleaning the condenser has been exceeded The alarm sound can be switched off by pressing button 4 The controller will continue to alternate between ge and the internal air temperature LLL Switch off the unit by pressing button 1 and clean the condenser see cleaning instructions To reset the unit and reset the condenser clean warning press button 1 Failure to carry out this action may invalidate the warranty of the condensing unit Door Lock To lock the door insert the key and turn through 90 Counters The push button on off internal light switch is located on the fan housing left on left hand unit configurations or b on the fan housing right on right hand unit configurations Cabinets The push button on off internal light switch is located under the bottom edge of the stainless steel top control panel housing Light with Glass Door Counters Cabinets EFRIGERATOR Instructions de nettoyage 14 15 Joints de porte Nettoyage condenseur Armoire Nettoyage et entretien Nota Eteindre l appareil avant le nettoyage int rieur Im
17. liche Reinigung mit einem Spr hreiniger speziell f r Edelstahloberfl chen oder heifler Seifenlauge und einem nicht kratzenden Lappen Reinigen Sie immer in Schliffrichtung des Bleches WARNUNG Hochalkalische Reinigungsmittel oder solche die Bleichmittel oder S uren enthalten sind ebenso wie chlorhaltige nicht zur Reinigung von Edelstahloberfl chen geeignet Diese Reinigungsmittel greifen die Edelstahloberfl chen an Sollte ein Schrank aus Versehen mit solchen Reinigungsmitteln in Kontakt gekommen sein reinigen Sie die Stelle SOFORT mit einer milden Seifenlauge und reiben Sie die Stelle trocken Benutzen Sie niemals Scheuerpulver oder Stahlwolle F r die Zeit der Reinigung m ssen alle Lebensmittel in einem anderen K hl oder Tiefk hlschrank gelagert werden Lassen Sie das Ger t vor dem Beschicken wieder auf Betriebstemperatur kommen Versch ttetes sofort entfernen Ber hren Sie die Innenw nde nicht mit nassen H nden die Haut k nnte festfrieren Vorsicht bei Warmhalteschr nken Reinigen Sie die T rdichtung en w chentlich mit einer Seifenlauge Gr ndlich trocknen Wenn eine Dichtung besch digt ist muss sie ausgetauscht werden Schalten Sie das Ger t aus und reinigen Sie den Verf ssiger mit einem Staubsauger oder einer weichen B rste wenn die Meldung EE im Display erscheint s Alarmzustand und Warnmeldungen O Maschine Q Maschine unten D p A Bei Tischen m ssen 2 Schrauben a
18. lte Soll Temperatur Automatischer R ckgang auf Anzeige der Lufttemperatur im Schrank 3 W rmer einstellen wenn notwendig a Taste 2 dr cken und festhalten b Taste 4 dr cken bis die gew nschte Temperatur erreicht wird c Beide Tasten loslassen 4 K lter einstellen wenn notwendig a Taste 2 dr cken und festhalten b Taste 3 dr cken bis die gew nschte Temperatur erreicht wird c Beide Tasten loslassen 5 Manuelle Abtauung einleiten nicht bei Warmhalteschr nken a Taste 3 dr cken und festhalten b Taste 1 dr cken Abtauung wird eingeleitet c Beide Tasten loslassen Anzeige W hrend der Abtauung erscheint im Display Nach der Abtauung wird wieder die Lufttemperatur im Schrank angezeigt 6 Ausschalten Taste 1 dr cken Das Ger t l uft nicht mehr Im Display erscheint In diesem Zustand kann das Ger t innen gereinigt werden es steht jedoch noch unter Strom Den Netzstecker aus der Steckdose ziehen wenn das Ger t l nger ausgeschaltet bleiben soll Warnmeldungen u Alarmzustand T r auf alarm Wenn die T r zu lange ge ffnet bleibt erscheinen im Display abwechselnd Foster REFRIGERATOR mm uud und die Lufttemperatur im Schrank Die Hupe ert nt kann jedoch durch Dr cken der Taste 4 ausgeschaltet werden Die Alarmmeldung im Display erlischt erst nach Schlie en der T r Den Kundendienst rufen wenn die Alarmmeldung trotz Schlie en der T r bestehen ble
19. mp rature de l air L alarme sonore s enclenchera et pourra tre arr t e pendant une heure en appuyant sur la touche 4 Il continuera de s afficher et l alarme sonore reprendra apr s une heure d interruption Elle pourra de nouveau tre stopp e sans modifier le r gime de l appareil L alarme s annulera automatiquement d s le retour de l appareil dans les plages de temp ratures pr d finies Au cas o l alarme persisterait plus de 4 heures veuillez faire appel votre revendeur agr D faut de sonde d air En cas de d faut de la sonde d air l afficheur indiquera L alarme sonore s enclenchera et pourra tre arr t e en appuyant sur la touche 4 Dans ce cas il est n cessaire de faire appel dans les meilleurs d lais votre revendeur agr pour le remplacement de cette sonde L appareil continuera de fonctionner en r gime minimum avec des performances r duites D faut de sonde d vaporateur Sur mod le avec d givrage automatique En cas de d faut de la sonde d vaporateur l afficheur indiquera Avertissement encrassement du condenseur Le condenseur doit tre nettoy r guli rement L afficheur indique automatiquement cet entretien pr ventif En alternance toutes es secondes avec la temp rature interne il s affichera EEE L alarme sonore s enclenchera et pourra tre arr t e en appuyant sur la touche 4 Dans ce cas il est n cessaire de faire appel dans les meilleurs d lais votre re
20. n chiffon humect l eau chaude et savonneuse rincer avec un chiffon humide et s cher avant de refermer les portes Nettoyer le condenseur situ dans le compartiment compresseur au dessus de l appareil d s que clignote le symbole Era sur l afficheur voir chapitre Alarmes et Avertissements Eteindre l appareil Brosser les ailettes l aide d une brosse poils durs non m talliques Nettoyer avec un chiffon humect l eau chaude et savonneuse rincer avec un chiffon humide et s cher avant de refermer les portes O Groupe log en bas Sur les meubles bas enlever les 2 vis situ es en dessous de la tule cache groupe Nettoyer avec une brosse douce et non m tallique MA DE I DIN nr NII WII UNI m HIHI IN 4 MIN MI MN Clayettes et supports Pour enlever les clayettes et les glissi res se reporter aux instructions d installation Pour d monter les cr maill res soulever et tirer Les vis de fixation restent en place sur les parois Au remontage s assurer que les trous oblongs l arri re des embouts plastiques s engagent correctement sur les vis de fixation Les clayettes et les glissi res peuvent tre nettoyer en machine Laver les supports verticaux cr maill res l eau chaude et savonneuse rincer avec et s cher avant de les remettre en place Cr maill res pour armoire poisson et armoire de maintien en temp rature Pour le d monta
21. n der Unterseite der Maschinenraumblende gel st werden Reinigen Sie den Verfl ssiger mit einem Staubsauger oder einer weichen B rste keine Drahtb rste III UNI mm MI H MI Stellleisten Auflageschienen und Roste Die Inneneinrichtung kann ohne Werkzeug entfernt werden Die Stellleisten werden nach oben gezogen Die Roste und Auflageschienen sind sp lmaschinenfest Reinigen Sie die Stellleisten mit warmer Seifenlauge gr ndlich trocknen Feste Auflagen nur bei Fischk hlschr nken und Warmhalteschranken l sen Sie die Befestigungsschrauben und heben Sie die senkrechten Leisten Weingestell dieses wird mit Schrauben an der R ckwand befestigt
22. operating Instructions Foster European Operations France Foster Refrigerator France SA Tel 33 01 34 30 22 22 Fax 33 01 30 37 68 74 Email info fosterfrance com Germany Foster Refrigerator Germany Tel 0781 96 93 00 Fax 10781 96 93 019 Email info fosterrefrigerator de REFRIGERATOR Foster Refrigerator Oldmedow Road King s Lynn Norfolk PE30 4JU England Tel 01553 691122 Fax 01553 691447 Website www fosterrefrigerator co uk Email sales foster uk com a Division of ITW UK Ltd PROCAB0305 CE gastro pro range cabinet amp counter installation and operating instructions Operating instructions Bedienungsanleitung Notice d installation et d utilisation REFRIGERATOR REFRIGERATOR REFRIGERATOR 00 IMPORTANT To the installer Installation of these units should be carried out by a competent person and the appropriate codes of practice adhered to thus ensuring safe installation Pass to the user Do not discard this document it contains important guidelines on Operation Loading Cleaning and Maintenance and should be kept for reference DISPOSAL REQUIREMENTS If not disposed of properly all refrigerators have components that can be harmful to the environment All old refrigerators must be disposed of by appropriately registered and licensed waste contractors and in accordance with National laws and regulations 1 Cite Alerte dur Important Cabinets
23. portant En en prenant soin le rev tement inox la propri t de r sister la corrosion pendant de longues ann es Pour conserver ces propri t s nous recommandons le nettoyage hebdomadaire suivant a Ext rieur utiliser un produit sp cifique au nettoyage de l inox selon instruction du fabricant b Int rieur laver l eau savonneuse rincer et s cher avec un chiffon doux AVERTISSEMENT Les agents d tergents base de solution alcaline d eau de javel de chlore ou d acide sont formellement interdites pour le nettoyage des inox Des traces de corrosion ou de piquage peuvent r sulter de leur application d lib r e ou involontaire Au cas o l un de ces produits entrerait en contact avec une meuble r frig r e pendant un nettoyage g n ral de la cuisine rincer imm diatement les parties attaqu es avec de l eau propre et s cher en frottant Ne jamais utiliser de tampon ou de poudre abrasive sur les surface en inox ou en aluminium Apr s le nettoyage attendre que l appareil et atteint sa temp rature de fonctionnement avant de le recharger avec les aliments En cas de salissures pendant l utilisation essuyer imm diatement en prenant soin de ne pas mettre la peau en contact avec les parois internes des meubles temp rature n gative ou de maintien en temp rature risque de br lures dans les 2 cas Ceux ci doivent tre r guli rement inspect s et remplac s en cas de d t rioration Nettoyer avec u
24. romausfall St rmeldung wie vorher beschrieben Stecker nicht richtig eingesteckt weit wie m glich heraus bis die Rollen B durch die Schlitze in den Teleskopschienen gelangen Die Ladung gleichm flig verteilen H chstbelastung der Roste 40 kg Der Boden des Ger tes sollte nicht als Ablage benutzt werden max Belastbarkeit der Roste oder Schubladen 40 kg Wenn ein Serviceeinsatz notwendig ist bitte Modell und Serien Nummer Typenschild befindet sich im Ger t gegebenenfalls auch Fehlermeldung angeben N POSTER REFRIGERATOR 7 Einschalten Wenn der Schrank w hrend der Montage der F e Rollen gelegen hat muss nach dem Aufrichten mindestens eine Stunde gewartet werden bis das Ger t in Betrieb genommen wird gilt nicht bei Warmhalteschr nken Schalten Sie das Ger t ein s unten Bedienung der Steuerung Lassen Sie den Schrank auf Betriebtemperatur kommen bevor Sie ihn mit Lebensmitteln beschicken Bedienung der Steuerung Foster Standard Controller FSC Ein Aus Temperatur Taste 3 W rmer Hupe aus ER CE K lter Abtauuen Inbetriebnahme Das Ger t ist betriebsfertig Start und Selbstpr fung erlischt nach ca 3 Sekunden wenn die Es Selbstpr fung zu Ende ist danach Bedienungsanleitung 1 Einschalten 20 Taste 1 dr cken Die Lufttemperatur im Schrank wird angezeigt Das Ger t l uft 2 Soll Wert pr fen Taste 2 dr cken Im Display erscheint die eingestel
25. s meubles bas Ne pas stocker de produits directement sur le fond des appareils s parant les produits crus des produits cuits Dans les armoires de maintien en temp rature couvrir les bacs pour viter tout dess chement et remplir le bac humidificateur en partie basse avec de l eau D fauts Les v rifications doivent tre effectu es par du personnel autoris Avant d appeler votre revendeur agr pri re de contr ler les points suivants D faut d alimentation lectrique disjoncteur D faut affich sur le r gulateur voir chapitre alarmes et avertissements Prise de courant endommag e En cas de besoin d assistance technique pr ciser Le num ro de s rie de l appareil Le type de l appareil Ces informations se trouvent sur une plaque l int rieur de l armoire Lorsqu un code de d faut s affiche sur le r gulateur mentionner ces indications lors de votre appel t l phonique REFRIGERATOR Start Up 7 Switching On If the unit has been laid on its back at any time DO NOT switch on immediately but leave in the upright position for at least 60 minutes Not applicable to heated cabinets To switch on the unit see User Operation Guidelines Allow the unit to reach its normal operating temperature before loading with product user operation guidelines Foster Standard Controller FSC Stand by On Button Qt Cine Temperature Button Button 4
26. sing button 4 Display will continue to show vu and the alarm will resound after one hour The alarm can again be silenced and the unit will continue to operate The alarm will automatically be cancelled by the unit returning to normal operating temperatures If this does not occur after 4 hours call your Foster Authorised Service Company On a heated cabinet close the door as soon as possible The audible alarm can be switched off by pressing button 4 If the alarm continues longer than 4 hours call your Foster Authorised Service Company Air Temperature Probe Failure Display shows probe failure indication Batat The alarm will sound but can be switched off by pressing button 4 There is no further action that can be taken by the user in this instance therefore call your Foster Authorised Service Company as soon as possible During this period the unit will continue to operate but may have a reduced performance Evaporator Temperature Probe Failure Automatic Defrost Cabinets Only Display shows probe failure indication geya alternating with the internal air temperature o es The alarm will sound but can be switched off by pressing button 4 Again there is no further action that can be taken by the user in this instance therefore call your Foster Authorised Service Company as soon as possible During this period the unit will continue to operate satisfactorily but this failure will have an effect on defrost and therefore effic
27. ss button 1 display shows Standby Indication This indication is displayed while the unit is not operating but with mains power still applied to the unit This mode may be used for internal cleaning regimes and short periods when the unit is not required For extended periods of inactivity the mains supply should be isolated 11 12 REFRIGERATOR Alarms and Warnings Door Open Alarm nnn The display will alternately show and the internal air temperature The controller alarm sounds but can be stopped by pressing button 4 The display will continue to show the alarm message until cancelled by shutting the door If the alarm cannot be cancelled by doing this call your Foster Authorised Service Company High Temperature Alarm Display shows internal air temperature and ET alternately The alarm will sound but can be switched off for one hour by pressing button 4 nnn Display will continue to show Er and the alarm will resound after one hour The alarm can again be silenced and the unit will continue to operate The alarm will automatically be cancelled by the unit returning to normal operating temperatures If this does not occur after 4 hours call your Foster Authorised Service Company On a heated cabinet switch off and call your Foster Authorised Service Company Low Temperature Alarm Display shows internal air temperature and alternately The alarm will sound but can be switched off for one hour by pres
28. t affich e Relacher les 2 touches no w Diminution du point de consigne si necessaire Appuyer et maintenir enfoncer la touche 2 Appuyer sur la touche 3 jusqu ce que la temp rature d sir e soit affich e Rel cher les 2 touches nee Degivrage manuel sauf armoire de maintien en temperature 85 C Appuyer et maintenir enfoncer la touche 3 Appuyer sur la touche 1 Le d givrage programm temps temp rature commencera c Rel cher les 2 touches Affichage pendant le d givrage Pendant cette p riode le r gulateur affichera 1 En fin de cycle l affichage reviendra automatiquement la temp rature de l air aie go u 6 Mise en veille Appuyer sur la touche 1 il s affichera Cet affichage indique que l appareil est sous tension mais qu il ne fonctionne pas Cette fonction peut tre utilis e pour de courte p riode telle le nettoyage Pour de longues dur es sans utilisation il est recommand de d brancher l appareil 1 Mise en place deballage Armoires T Meubles bas castors legs REFRIGERATOR REFRIGERATOR installation IMPORTANT Pour l installation L installation de ces produits doit tre assur e par un personnel qualifi selon les usages de la profession et les normes en vigueur Pour l utilisation Conserver ce document Il contient des informations essentielles quant au fonctionnement l entretien et le nettoyage de votre mat riel
29. t the back of the unit z Slide the vaporiser tray onto its runners on the underside of the cabinet and insert the electrical plug into the socket provided If the runners are tight loosen slightly and re tighten after inserting the tray Ensure tray covers drain outlet Cabinet Counter Units for marine 6 Marine Units applications are provided 157 with special marine legs and bulkhead fixings These units must be installed by specialist marine installation companies Counter Bulkhead Fixings Cabinet Bulkhead Marine Leg Fixings REFRIGERATOR EB D montage cr maill re Variante armoire 4 poissons Variante armoire de maintien en temp rature Supports standard D montage des tiro Tiroir neutre Tiroirs option r frig r s Ce tiroir est option retenu sur ses Pour enlever ces glissi res par des tiroirs les ouvrir a fond et lever Ces clips pour que les Sn tre roulements B enfonc s pour des glissieres lib rer le tiroir En dans les encoches pr vues cet effet Chargement Une fois l armoire charg e 19 contr ler que l air peut circuler librement autour des produits stock s de l air E Eaa MERE Le charge de 40 kg maximum par clayettes dolt tre uniform ment r partie avec un maximum de 160kg par section de 600 litres pour les armoires et de 80 kg par porte pour le
30. ttes Enlever les accessoires fournis l int rieur des appareils et s assurer que les portes et tiroirs soient referm s d Couper les fixations plastiques qui retiennent les roulettes avant sur la palette Lib rer les roulettes de leur frein et avec pr caution faire rouler le meuble pour le sortir de la palette Remettre le meuble dans sa position d s cette op ration termin e Comptoirs livr s sur pieds Enlever les accessoires fournis l int rieur des appareils et s assurer que les portes et tiroirs soient referm s d Enlever les cales de bois qui bloquent les pieds sur l avant et couper les fixations plastiques pour lib rer le meuble Avec pr caution manoeuvrer le meuble pour le sortir de la palette NB Mod les PRO 300 300 H PRO 250 250 H et armoires poisson uniquement Prendre soin de ne pas endommager la sortie d coulement situ e sous l armoire Toutes les armoires et meubles bas sont lourds et volumineux Ils doivent tre manipules avec pr caution Sur les armoires doubles portes veillez mettre 3 roulettes l avant de l appareil En UC out mod le La fourniture standard Clayettes e ports Pour ajuster les niveaux de est de 4 roulettes pivotantes de clayettes ins rer les Pour un montage correct des roulettes se r f rer aux instructions coll es l arri re de l appareil Armoires Meubles bas
31. vendeur agr pour le remplacement de cette sonde L appareil continuera de fonctionner en r gime normal sans la fonction d givrage Sans remplacement rapide de la sonde l efficacit de l appareil sera r duite Prise en glace L alarme sonore s enclenchera et pourra tre arr t e en appuyant sur la touche 4 L avertissement visuel continuera de clignoter Eteindre l appareil en pressant la touche 1 et nettoyer le condenseur voir instructions de nettoyage Pour remettre en route l appareil et remettre z ro la minuterie de l avertissement du nettoyage condenseur appuyer de nouveau sur la touche 1 Serrure Eclairage Optionnel Armoires Pour fermer la porte cl ins rer la cl dans la serrure et tourner de 90 Armoires Le bouton poussoir Marche arr t commandant l clairage est situ sous le bandeau sup rieur inox de l armoire Meubles bas Meubles bas Le bouton poussoir marche arr t commandant l clairage est situ l int rieur du meuble sur le caisson ventilation gauche ou droite selon l emplacement du groupe froid Cleaning Instructions 14 15 16 Door Gaskets Condenser Cabinets Counters Shelf Supports Trayslides amp Shelves cleaning maintenance N B Before internal cleaning switch off unit Important Cleaning Instructions Cared for correctly stainless steel has the ability to resist corrosion and pitting for many years
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