De utsch KÜCHENMASCHINE MIT - cook
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1. KitchenAid 6 9 LBOWL LIFT STAND MIXER Instructions K CHENMASCHINE MIT SCH SSELHEBER UND 6 9 LITER SCH SSEL Bedienungsanleitung ROBOT SUR SOCLE BOL RELEVABLE DE 6 9 LITRES Instructions ROBOT DA CUCINA CON SOLLEVAMENTO CIOTOLA DA 6 9 L Istruzioni 6 9 LMULTIFUNCTIONELE MIXER KEUKENROBOT MET IN DE HOOGTE VERSTELBARE KOM Instructies BATIDORA DE PIE CON BOL ELEVABLE DE 6 9 L Instrucciones BATEDEIRA COM SUPORTE PARA TACADE 6 9 L Instruc es MIZEP ME BAZH KAI 6 9 L O nyiec 6 9 LK KSMASKIN MED SK L P H VARM Instruktioner 6 9 L BOLLEL FTENDE KJ KKENMASKIN Bruksanvisning 6 9 LKULHONNOSTOMALLINEN YLEISKONE Ohjeet 6 9 L K KKENMASKINE MED SK L L FT Vejledning 6 9 L BORDHR ERIV L MED LYFTANLEGRI SK L Lei beiningar 6 9 STOJ CE WIELOFUNKCYJNE MIKSERY PLANETARNE Z PODNOSZON DZIEZA O POJEMNOSCI 6 9 L Instrukcja obs ugi KUCHY SK ROBOT SE ZVEDAC M SOU O OBJEMU 6 9 L N vod KUCHYNSK ROBOT SO ZDV HACOU MISOU O OBJEME 6 9 L N vod MIXER CU SOCLU SI BOL DE 6 9 L Instruc iunii 6 9L C CE Modell 5KSM7580 Modell 5KSM759I W10421400A_2_DE indd 15 11 15 11 1 49 PM Deutsch Deutsch Inhaltsverzeichnis SICHERHEIT DER K CHENMASCHINE Wichtige Sicherheitshinweis2. ALLMAHLICH bis Stufe 8 2 bis 4 Eiwei e ALLMAHLICH bis Stufe 8 6 oder mehr Eiwei e ALLM HLICH bis Stufe 8 Konsistenz Konsistenz Mit der KitchenAid K chenmaschine l sst Beim Schlagen die Schlagsahne genau beobachten sich Eiwei schnell schlagen Achten Sie darauf Da die KitchenAid K chenmaschine sehr schnell das Eiwei nicht zu steif werden zu lassen Die schl gt dauert es nur einige Sekunden bis die folgende Liste enth lt weitere Informationen jeweilige Konsistenz erreicht ist Achten Sie auf I folgende Merkmale Schaumig Gro e ungleichm ig verteilte Schlagsahne beginnt einzudicken Luftblasen Die Schlagsahne ist dick und sieht pudding hnlich aus Schlagsahne beh lt Form bei Eischnee beginnt seine Form beizubehalten Bildet weiche Spitzen wenn der Schneebesen Fei dk kte Luftblasen Eischnee i iB entfernt wird Kann bei der Zubereitung von eine und Kompakte Euitblasen EISChnge Ist wel S speisen und So en unter andere Zutaten Flaumig gehoben werden Eischnee f llt zusammen sobald der Steif Schneebesen entfernt wird Bildet steife feste Spitzen wenn D der Schneebesen entfernt wird Als Garnierung f r Kuchen oder S speisen oder zum F llen von Cremegeb ck Fast steif Bildet steife Spitzen wenn der Schneebesen entfernt wird Die eigentliche Masse ist jedoch weich Steif aber nicht trocken Bildet steife feste Spitzen wenn der Schneebesen entfernt wird Der Eischnee hat e
3. Garantiedauer KitchenAid erstattet die KitchenAid bernimmt Kosten f r keine Kosten f r Europa Australien Ersatzteile und Arbeitskosten und Neuseeland um Materialsch den und Fertigungsfehler zu beheben F r die Artisan K chenmaschine 5KSM7580 F nf Jahre ab Die Reparatur muss von e anerkannten KitchenAid Kundendienstzentrum vorgenommen werden Kaufdatum F r die Profi K chenmaschine Heavy Duty 5KSM7591 Ein Jahr Komplett garantie ab dem Kaufdatum A Reparaturen an K chen maschinen die f r andere Zwecke als f r die normale Speisenzubereitung eingesetzt werden inem Reparaturen von Sch den die durch Unf lle Ab nderungen falsche bzw missbr uchliche Verwendung und Installation und Betrieb unter Verletzung der geltenden elektrischen Vorschriften verursacht wurden KITCHENAID BERNIMMT KEINERLEI GARANTIE F R NEBEN UND FOLGEKOSTEN W10421400A_2_DE indd 27 27 11 15 11 1 50 PM _ ERBE Kundendienst und Garantie Kundendienststellen Alle Reparatur und Wartungsarbeiten sollten lokal von einem anerkannten KitchenAid Kundendienstzentrum ausgef hrt werden Nehmen Sie mit dem H ndler Kontakt auf bei dem Sie das Ger t gekauft haben um den Namen des n chsten anerkannten KitchenAid Kundendienstzentrums zu erhalten Deutsch Kundendienst F r Deutschland Hotline Geb hrenfreie Telefonberatung unter 0800 5035005 Adresse KitchenAi
4. r KitchenAid Haushaltsk chenmaschinen mit Sch sselheber pa K undendienststell n K md ndi nst EEE AT E E EE W10421400A_2 DE indd 16 115 11 1 49 PM maaa e Sicherheit der K chenmaschine Ihre Sicherheit und die Sicherheit anderer sind von gro er Wichtigkeit Im vorliegenden Handbuch und an Ihrem Ger t sind zahlreiche Sicherheitshinweise zu finden Lesen und beachten Sie bitte immer alle diese Sicherheitshinweise Dies ist das Warnzeichen Dieses Zeichen weist Sie auf m gliche Gefahren hin die zum Tode oder zu Verletzungen f hren k nnen Alle Sicherheitshinweise stehen nach diesem Zeichen oder dem Wort GEFAHR oder WARNUNG Diese Worte bedeuten Deutsch Sie k nnen schwer oder t dlich verletzt G FAH R werden wenn Sie diese Hinweise nicht unmittelbar beachten W ARN U N G Sie k nnen schwer oder t dlich verletzt werden wenn Sie diese Hinweise nicht beachten Alle Sicherheitshinweise erkl ren Ihnen die Art der Gefahr und geben Hinweise wie Sie die Verletzungsgefahr verringern k nnen aber sie informieren Sie auch ber die Folgen wenn Sie diese Hinweise nicht beachten WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Beim Gebrauch von Elektroger ten m ssen immer folgende grundlegende Sicherheitsma nahmen beachtet werden 2 w Lesen Sie s mtliche Anleitungen D Zur Vermeidung eines Stromschlags stellen Sie die K chenmaschi
5. Antriebskraft nicht rutscht Nabe und Geh use der Antriebswelle sind konisch sodass selbst bei Verschlei und nach l ngerer Nutzung ein sicherer Sitz gew hrleistet ist Zubeh r von KitchenAid ben tigt keinen zus tzlichen Antrieb Die Antriebseinheit ist bereits in die K chenmaschine integriert Antriebswelle f r das Zubeh r Nabendeckel Deutsch Geh use der Antriebswelle f r das Zubeh r optionales Zubeh r nicht im Lieferumfang der K chenmaschine enthalten Pflege und Reinigung Die Edelstahlsch ssel der Flachr hrer der Edelstahl Schneebesen und der spiralf rmige A Knethaken sind sp lmaschinenfest Sie k nnen WARN UN G auch in hei em Wasser mit Zusatz von Sp lmittel gereinigt werden Die Flachr hrer STROMSCHLAGGEFAHR bei Nichtbenutzung nicht auf der Welle lassen ZUR VERMEIDUNG EINES STROM SCHLAGS VOR DEM REINIGEN IMMER DEN NETZSTECKER ZIEHEN Das Ger t mit einem feuchten Tuch abwischen NICHT IN WASSER TAUCHEN Die R hrerwelle regelm ig abwischen und dort angesammelte Nahrungsmittelreste beseitigen Metallr hrer und Knethaken mit Silber R hrer und Knethaken aus Edelstahl sind beschichtung sind sp lmaschinenfest sp lmaschinenfest erh ltlich f r Modell erh ltlich f r Modell 5KSM7591 5KSM7580 nicht erh ltlich Elliptische Edelstahl Schneebesen mit II Dr hten sind sp lmaschinenfest erh ltlich f r Modell 5KSM7580 und 5KSM7591 nicht erh ltlich Alle Meta
6. DIESE ANLEITUNG GUT AUF DIESES PRODUKT IST AUSSCHLIESSLICH F R DIE VERWENDUNG IM HAUSHALT VORGESEHEN 17 W10421400A_2 DE indd 17 115 11 1 49 PM 1 umasa Sicherheit der K chenmaschine Elektrische Voraussetzungen AWARNUNG Stromschlaggefahr Deutsch Schukostecker benutzen Erdungskontakt nicht beseitigen Keinen Adapter benutzen Kein Verl ngerungskabel benutzen Nichtbeachtung dieser Instruktionen kann zu Tod Feuer oder Stromschlag f hren Entsorgung von Elektroger ten In bereinstimmung mit den Anforderungen der Europ ischen Richtlinie 2002 96 EG ber Elektro und Elektronik Altger te WEEE ist vorliegendes Ger t mit einer Markierung versehen Bitte sch tzen Sie die Umwelt und die Gesundheit anderer indem Sie das Ger t sachgerecht entsorgen Auf dem Produkt oder der beiliegenden Produktdokumentation ist folgendes Symbol einer durchgestrichenen Abfalltonne abgebildet x Es weist darauf hin dass eine Entsorgung im normalen Haushaltsabfall nicht zul ssig ist Entsorgen Sie dieses Produkt im Recyclinghof mit einer getrennten Sammlung f r Elektro und Elektronikger te 18 W10421400A_2_DE indd 18 Spannung 220 240 V Wechselstrom Hertz 50 60 Hz HINWEIS Die Leistungsaufnahme der K chenmaschine ist auf dem Typenschild an der Unterseite des Ger ts angegeben Ge ko Kein Verl ngerungskabel benutzen Falls das Netzkabel zu kurz ist lassen Sie von
7. Sie die Sch ssel durch Aussp len mit warmem Wasser vor 26 W10421400A_2_DE indd 26 Lassen Sie das Brot zwischen 26 C und 29 C gesch tzt vor Zug aufgehen sofern das Rezept keine anderen Vorgaben macht Die im Rezept angegebenen Zeiten f r das Aufgehen k nnen abh ngig von Temperatur und Luftfeuchtigkeit in Ihrer K che variieren Der Teig hat sein Volumen verdoppelt wenn nach einem leichten und schnellen Eindr cken der Finger in den Teig eine Vertiefung sichtbar bleibt Die meisten Brotrezepte geben einen variablen Mehlanteil vor Sobald der Teig die Sch sselwand s ubert enth lt er genug Mehl Bei klebrigem Teig oder hoher Feuchtigkeit geben Sie vorsichtig weiteres Mehl in Schritten von 60 g ca 1 2 Tasse hinzu bis die gew nschte Konsistenz oder die maximal angegebene Mehlmenge erreicht ist Kneten Sie den Teig nach jeder Zugabe von Mehl durch bis das Mehl vollst ndig eingearbeitet ist Zu viel Mehl f hrt zu einem trockenen Brotlaib Fertige Hefebrote und Br tchen sind von D einem dunkelbraunen Goldton Andere Anzeichen f r fertig gebackene Brote Das Brot l st sich von den Seiten der Form Beim Klopfen auf die Oberseite des Laibes klingt es hohl Geben Sie Laibe und Br tchen sofort nach dem Backen auf Roste um ein Aufweichen zu verhindern 11 15 11 1 50 PM TE Kundendienst und Garantie Reparatur AWARNUNG u Stromschlaggefahr Vor Wartungsarbeiten Netzstecker ziehe
8. ch die Dr hte des Schneebesens oder die eventuell vorhandene Beschichtung des Flachr hrers abnutzen Falls ein Ausschaben der Sch sselwand erforderlich ist unabh ngig von der Einstellung des R hrers m ssen Sie die K chenmaschine vor dem Ausschaben anhalten Ansonsten k nnte die Maschine besch digt werden W10421400A_2_DE indd 21 21 11 15 11 1 49 PM Tim Verwenden Ihrer K chenmaschine Leitfaden zur Geschwindigkeitssteuerung 10 Geschwindigkeitsstufen F r alle Geschwindigkeiten wird die Funktion Soft Start angeboten bei der die K chenmaschine 012 10 4 68 EEE automatisch mit einer niedrigeren Geschwindigkeit u anl uft damit keine Zutaten verspritzt werden oder Mehl heraus stiebt Danach wird die Geschwindigkeit schnell bis zur f r optimale Leistung erforderlichen Sollgeschwindigkeit erh ht Deutsch Geschwindigkeit Zum Umr hren und Vermengen sowie zu Beginn aller R hrvorg nge Zum Hinzuf gen von Mehl und trockenen Zutaten zum Teig sowie f r die Zugabe von Fl ssigkeiten zu trockenen Zutaten Die Geschwindigkeit nicht zum Mischen oder Kneten von Hefeteig verwenden Langsames Zum langsamen Mischen Vermengen und Mischen Kneten zum schnelleren Umr hren Zum Mischen und Kneten von Hefeteig schweren Teigen und Massen f r S waren zur Herstellung von Kartoffelbrei oder anderen Gem sebreien f r die Zugabe von Backfett zu M
9. cht auf den Boden der Form absinken Klebrige Fr chte mit Mehl best uben um eine bessere Verteilung im Teig zu erreichen Mischen von Fl ssigkeiten Das Umr hren gro er Mengen fl ssiger Zutaten sollte bei niedrigen Geschwindigkeiten erfolgen um ein Verspritzen zu vermeiden Die Geschwindigkeit erst erh hen wenn die Mischung eingedickt ist HINWEIS Wenn die Zutaten am Boden der Sch ssel nicht gr ndlich gemischt werden befindet sich der R hrer nicht tief genug in der Sch ssel Siehe Abschnitt Aufbauen Ihrer K chenmaschine 11 15 11 1 49 PM MT 1 lt N 3 Tipps f r tolle Ergebnisse Tipps zum Schlagen von Eiwei Tipps zum Schlagen von Sahne Geben Sie die zimmertemperierten Eiwei e in Geben Sie kalte Schlagsahne in die gek hlte die saubere trockene Sch ssel Bringen Sie die Sch ssel Bringen Sie die Edelstahlsch ssel und den Edelstahlsch ssel und den Schneebesen an Um ein Schneebesen an Um ein Verspritzen zu vermeiden Verspritzen zu vermeiden die Sollgeschwindigkeit die Sollgeschwindigkeit schrittweise erh hen und schrittweise erh hen und die Schlagsahne schlagen die Schlagsahne schlagen bis die gew nschte bis die gew nschte Konsistenz erreicht ist Siehe Konsistenz erreicht ist Siehe folgende Tabelle Je folgende Tabelle 2 GESCHWINDIGKEIT MENGE 3 Eiwei ALLM HLICH bis Stufe 10 50 bis 200 ml ALLMAHLICH bis Stufe 10 9 a z ber 200 ml
10. d Europa Inc Postfach 19 B 2018 ANTWERPEN 11 o BELGIEN In Deutschland KitchenAid Service amp Support Gro handel Inh Franz Josef L cke L mernweg 142 D 33378 RHEDA WIEDENBRUCK Tel 05242 966999 Fax 05242 966998 Mail klaukeservice t online de F r die Schweiz Novissa Haushaltger te AG Bernstrasse 18 CH 2555 BRUGG Tel 032 475 10 10 Fax 032 475 10 19 www KitchenAid de www KitchenAid eu KitchenAid v FOR THE WAY IT S MADE Eingetragene Marke von KitchenAid USA Marke von KitchenAid USA Die Form der K chenmaschine ist eine Marke von KitchenAid USA 2011 Alle Rechte vorbehalten Spezifikationen k nnen ohne vorherige Ank ndigung ge ndert werden W10421400A 28 W10421400A_2_DE indd 28 11 11 11 15 11 1 50 PM
11. die U f rmige L cke im Schutz abdeckt Die Einf llsch tte befindet sich rechts von der Zubeh rnabe Geben Sie die Zutaten ber die Einf llsch tte in die Sch ssel W10421400A_2 DE indd 20 115 11 1 49 PM mas Aufbau Ihrer K chenmaschine Einstellen des Abstands zwischen Sch ssel und Flach r hrer Die K chenmaschine ist ab Werk so eingestellt dass der Flachr hrer den Boden der Sch ssel nicht ganz ber hrt Falls aus irgendeinem Grund der Flachr hrer den Boden der Sch ssel ber hrt oder zu weit vom Boden entfernt ist l sst sich der Abstand leicht korrigieren Senken Sie die Sch ssel ganz ab ee F Schalten Sie den Geschwindigkeitsregler aus Stellung 0 Ziehen Sie den Netzstecker oder trennen Sie die Stromversorgung der K chenmaschine Deutsch Drehen Sie die Einstellschraube f r den R hrer A LEICHT entgegen dem Uhrzeigersinn nach links um den Flachr hrer anzuheben bzw im Uhrzeigersinn nach rechts um den Flachr hrer abzusenken 5 Stellen Sie den Flachr hrer so ein dass er sich gerade noch ber der Sch sseloberfl che befindet Wird die Schraube zu weit gedreht rastet der Hebel f r den Sch sselheber m glicherweise nicht ein HINWEIS Bei richtiger Einstellung ber hrt der Flachr hrer weder den Boden noch die Seite der Sch ssel Befinden sich Flachr hrer oder Edelstahl Schneebesen so dicht am Boden der Sch ssel dass sie ansto en k nnen si
12. e sussusrsusasiosstursiassinsnnesshenacntassusnnasnensninatusneshennaonsnaigennnanns 17 Elektrische Vora ssetzungen suur000 n 0u0n Rennen ern 18 Entsorgung ahead 18 TEILE UND MERKMALE 2 2 2 4 u2 3 2s4s320 0 22002220252520420201 00002800 5Bepemngesstgsnensssheresnasashsrennden 19 AUFBAU IHRER K CHENMASCHINE eennnnnnennnennnsnnens 20 Montieren Ihrer K chenmaschine mit Sch sselheber 20 Einstellen des Abstands zwischen Sch ssel und Flachr hrer 21 VERWENDEN IHRER K CHENMASCHINE Leitfaden zur Geschwindigkeitssteuerung 10 Geschwindigkeitsstufen 22 ZUBEH R nassen 23 PFLEGE UND REINIGUNG 23 TIPPS F R TOLLE ERGEBNISSE Funktion des Planetenr hrwerksa esu 0 een 24 R hrzeit 0 E AE TERTA 24 Verwenden der K chenmaschine 24 Hinweise zum R hren TR 24 Tipps zum Schlagen EWE un SEE Ena EESE EA 25 Tipps zum Schlagen von Sahne U a 25 Tipps z r Brotz bereit ng 2s 5r0sss22es022204200H0008Hnasasnasetnasetnanssnedssnehs ns ertanshensertershnneen 26 KUNDENDIENST UND GARANTIE Reparatur Garantie f
13. ehl zum Mischen von d nnen oder fl ssigen Teigen Mischen Schlagen _ Zum Mischen von mittelschweren Teigen beispielsweise f r Kekse Zum Vermischen von Zucker und Backfett sowie f r die Zugabe von Zucker zu Eiwei f r die Herstellung von Baisers Mittlere Geschwindigkeit f r Kuchenfertigmischungen Schlagen Zum mittelschnellen R hren Aufsch umen oder Schlagen Zum abschlie enden R hren von Kuchenteig Doughnut Teig und anderen Teigen Hohe Geschwindigkeit f r Kuchenfertigmischungen Verr hren Schnelles lt Zum Schlagen von Schlagsahne Eiwei Verr hren N und aufgekochten Zuckerg ssen Zum Schlagen y Schlagen kleiner Mengen Schlagsahne Eiwei oder zum abschlie enden R hren von Kartoffelbrei HINWEIS Zum Kneten Kapazit tstabelle und R hren von Hefeteigen P Geschwindigkeit 2 6 9 Liter Sch ssel verwenden Bei anderen A Geschwindigkeitsstufen Mehi 2 bis 2 2 kg besteht die Gefahr dass die K chenmaschine ausf llt Brot 8 Brote 450 g Der leistungsstarke Knethaken knetet die meisten Hefeteige Kekse Pl tzchen 160 St ck binnen 4 Minuten gut durch Kartoffelp ree 3 6 kg 22 W10421400A_2 DE indd 22 115 11 1 49 Pm Allgemeine Hinweise Zubeh r von KitchenAid ist so konstruiert dass es lange h lt Die Antriebswelle f r das Zubeh r und die Zubeh rnabe haben einen quadratischen Querschnitt sodass das Zubeh r bei der bertragung der
14. einem Fachmann eine zus tzliche Steckdose in der N he des Aufstellortes des Ger tes einbauen Diese Leistungsaufnahme gilt bei Verwendung des Zubeh rs das die meiste Energie ben tigt Es ist m glich dass andere Zubeh rteile eine wesentlich geringere Leistungsaufnahme erfordern HINWEIS Dieses Produkt ist mit einem Y Netzkabel ausgestattet Falls das Kabel besch digt wird muss es vom Hersteller oder dessen Service Vertretung ausgewechselt werden um eine Gefahr zu vermeiden Die Entsorgung muss gem den rtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen Bitte wenden Sie sich an die zust ndigen Beh rden Ihrer Gemeindeverwaltung an den lokalen Recyclinghof f r Haushaltsm ll oder an den H ndler bei dem Sie dieses Ger t erworben haben um weitere Informationen ber Behandlung Verwertung und Wiederverwendung dieses Produkts zu erhalten 11 15 11 1 49 PM _ 1 lt C Teile und Merkmale Motorkopf Zubeh rnabe siehe Zubeh r Geschwindigkeits kontrollhebel Deutsch Zubeh rknopf Einstellschraube f r den R hrer Hebel f r Sch sselheber nicht abgebildet Sch sselhalterung F hrungsstifte 6 9 Liter Edelstahl sch ssel Sch sselgriff modellabh ngig Flachr hrer Edelstahl Schneebesen Spritzschutz mit Einf llsch tte 19 W10421400A_2 DE indd 19 115 11 1 49 PM 1 N Aufbau Ihrer K c
15. ens Schalten Sie den Geschwindigkeitsregler aus Stellung 0 Ziehen Sie den Netzstecker oder trennen Sie die Stromversorgung der K chenmaschine Senken Sie die Sch ssel mit dem Hebel f r den Sch sselheber ab Schieben Sie das Zubeh rteil auf die R hrerwelle und dr cken Sie es so weit wie m glich nach oben Drehen Sie das Zubeh rteil nach rechts sodass es in den Stift an der Welle einhakt Abb 3 Entfernen des Flachr hrers Edelstahl Schneebesens oder Knethakens Schalten Sie den Geschwindigkeitsregler aus Stellung 0 Ziehen Sie den Netzstecker oder trennen Sie die Stromversorgung der K chenmaschine Senken Sie die Sch ssel mit dem Hebel f r den Sch sselheber ab Dr cken Sie Abb 4 das Zubeh rteil so weit wie m glich nach oben und drehen Sie es nach links Ziehen Sie das Zubeh rteil von der Welle Anbringen des Spritzschutzes Schalten Sie den Geschwindigkeitsregler aus Stellung 0 Ziehen Sie den Netzstecker oder trennen Sie die Stromversorgung der K chenmaschine Befestigen Sie Flachr hrer Edelstahl Schneebesen oder Knethaken und setzen Sie die Sch ssel ein Schieben Sie den Spritzschutz mit Einf llsch tte von der Vorderseite der K chenmaschine ber die Sch ssel bis der Schutz mittig sitzt fi Die Unterkante des Schutzes sollte nun in der Sch ssel liegen Abb 4 sch tte Verwenden des Spritzschutzes Beste Ergebnisse erzielen Sie wenn Sie den Spritzschutz so drehen dass der Motorkopf
16. henmaschine Montieren Ihrer K chenmaschine mit Sch sselheber Einsetzen der Edelstahlsch ssel Schalten Sie den Geschwindigkeitsregler aus Stellung 0 Ziehen Sie den Netzstecker oder trennen Sie die Stromversorgung der K chenmaschine Bringen Sie den Hebel f r den Sch sselheber in die untere Stellung Richten Sie die Sch sselhalterungen ber den F hrungsstiften aus und dr cken Sie die hintere Kante der Sch ssel nach unten bis der Sch ssel stift in den Federriegel einrastet Abb 1 WICHTIG Falls die Sch ssel nicht fest eingerastet ist kann sie w hrend des Betriebs wackeln Anheben der Edelstahlsch ssel in die R hrposition Drehen Sie den Hebel f r den Sch sselheber gegen den Uhrzeigersinn in die senkrecht nach oben zeigende Stellung Abb 2 Die Sch ssel muss beim R hren stets angehoben sein Herausnehmen der Edelstahlsch ssel Schalten Sie den Geschwindigkeitsregler aus Stellung 0 Ziehen Sie den Netzstecker oder trennen Sie die Stromversorgung der K chenmaschine Bringen Sie den Hebel f r den Sch sselheber in die untere Stellung Halten Sie die Sch ssel am Griff und heben Sie sie gerade nach oben von den F hrungsstiften AWARNUNG Verletzungsgefahr Vor dem Ber hren des Zubeh rs grunds tzlich den Stecker ziehen Andernfalls k nnen Knochenbr che D Schnitt oder andere Verletzungen verursacht werden Befestigen des Flachr hrers Edelstahl Schneebesens oder Knethak
17. ine einheitliche Farbe und gl nzt Steif und trocken Bildet steife feste Spitzen wenn der Schneebesen entfernt wird Der Eischnee ist fleckig und matt 25 W10421400A_2 DE indd 25 115 11 1 50 PM Tipps f r tolle Ergebnisse Tipps zur Brotzubereitung Die Brotzubereitung mit der K chen maschine unterscheidet sich deutlich von der Zubereitung mit den H nden Deutsch Sie werden vermutlich ein wenig bung ben tigen um diese nderungen zu verinnerlichen Unsere Tipps helfen Ihnen Ihr eigenes Brot mit KitchenAid Ger ten zuzubereiten IMMER den spiralf rmigen Knethaken zum R hren und Kneten von Hefeteig verwenden Zum Kneten und R hren von Hefeteigen Geschwindigkeit 2 verwenden Wenn Sie andere Geschwindigkeiten f r schwere Teige verwenden stoppt m glicherweise die R hrbewegung um Sch den an der Maschine zu vermeiden Dies ist normal Schalten Sie in diesem Fall den Geschwindigkeitsregler in die AUS Stellung W hlen Sie anschlie end eine niedrigere Geschwindigkeitsstufe berpr fen Sie mit einem K chen thermometer dass fl ssige Zutaten den Rezeptvorgaben entsprechen Fl ssigkeiten mit h heren Temperaturen k nnen die Hefe zerst ren solche mit niedrigeren Temperaturen k nnen das Aufgehen verz gern Achten Sie darauf dass s mtliche Zutaten Raumtemperatur haben So ist sichergestellt dass der Teig aufgeht Wenn die Hefe in der Sch ssel aufgel st werden soll w rmen
18. llsch sseln bestehen aus Edelstahl und sind sp lmaschinenfest erh ltlich f r alle Modelle mit Sch sselheber 23 W10421400A_2 DE indd 23 115 11 1 49 PM Tipps f r tolle Ergebnisse Funktion des Planetenr hrwerks W hrend des Betriebs bewegt sich der Flachr hrer in der fest stehenden Sch ssel und dreht sich zugleich in die Gegenrichtung um seine eigene Achse Die Abbildung zeigt welchen Weg der Flachr hrer in der Sch ssel insgesamt zur cklegt Die Modelle 5KSM7580 und 5KSM759 haben eine Nennleistung von 500 Watt In ihnen kommt ein Gleichstrommotor zum Einsatz Dieser Motor ist besonders leise und effizient In der Kombination mit einer Direktantrieb bertragung ergeben sich bis zu 1 3 PS Spitzenleistung am Motor f r schnelle und hervorragende Mischergebnisse selbst bei schwerem Teig Deutsch R hrzeit Ihre KitchenAid K chenmaschine r hrt schneller und gr ndlicher als die meisten anderen elektrischen K chenger te Daher muss die R hrzeit bei den meisten Rezepten angepasst werden um z B ein Ausflocken zu vermeiden Bestimmen Sie die ideale R hrzeit indem Sie den R hr oder Hefeteig beobachten und nur so lange r hren bis die im Rezept beschriebene Konsistenz beispielsweise glatt und cremig erreicht ist Beachten Sie den Leitfaden zur Geschwindigkeitssteuerung zur Wahl der optimalen Geschwindigkeitsstufe 24 W10421400A_2_DE indd 24 Verwende
19. n Nichtbeachtung kann zum Stromschlag oder Tod f hren Bitte lesen Sie folgende Hinweise ehe Sie den Kundendienst verst ndigen 1 Die K chenmaschine erw rmt sich w hrend des Betriebs Bei starker Belastung und l ngerer R hrzeit kann die Oberseite der K chenmaschine so hei sein dass sie nicht mehr ber hrt werden kann Dies ist normal Die K chenmaschine kann einen unangenehmen Geruch entwickeln insbesondere wenn sie noch neu ist Dies ist bei Elektromotoren normal 3 Wenn der Flachr hrer die Sch ssel ber hrt schalten Sie die K chenmaschine ab Beachten Sie die Hinweise im Abschnitt Aufbauen Ihrer K chenmaschine Wenn die K chenmaschine nicht mehr funktioniert oder Fehlfunktionen aufweist pr fen Sie zuerst folgende Fehlerquellen Ist die K chenmaschine mit dem Netz verbunden Deutsch Ist die Sicherung im Stromkreis f r die K chenmaschine in Ordnung Wenn Sie einen Stromunterbrechungsschalter haben berzeugen Sie sich davon dass der Stromkreis geschlossen ist Schalten Sie die K chenmaschine aus und nach etwa 10 bis 15 Sekunden wieder ein Hilft dies nicht lassen Sie das Ger t 30 Minuten abk hlen ehe Sie einen erneuten Einschaltversuch unternehmen L sst sich das Problem auf diese Weise nicht beheben wenden Sie sich an eine der im Abschnitt Kundendienststellen genannten Stellen Garantie f r KitchenAid Haushaltsk chenmaschinen mit Sch sselheber
20. n der K chenmaschine AWARNUNG VERLETZUNGSGEFAHR Vermeiden Sie Verletzungen und Sch den am R hrer Keinesfalls versuchen die Sch ssel auszuschaben w hrend das Ger t l uft Die K chenmaschine dazu stets ausschalten Falls der Schaber oder ein anderes Objekt in die Sch ssel f llt den Motor AUSSCHALTEN bevor Sie den Schaber oder das Objekt herausholen Sch ssel und Flachr hrer sind so konstruiert dass sie ohne allzu h ufiges Abkratzen ein gr ndliches R hren gew hrleisten W hrend des R hrvorgangs ist es in der Regel ausreichend die Sch ssel ein oder zweimal auszukratzen Die K chenmaschine erw rmt sich w hrend des Betriebs Bei starker Belastung und l ngerer R hrzeit kann die Oberseite der K chenmaschine so hei sein dass sie nicht mehr ber hrt werden kann Dies ist normal Hinweise zum R hren Zugabe von Zutaten Die Zutaten immer so dicht wie m glich am Sch sselrand zugeben nicht direkt auf den rotierenden R hrer Der Spritzschutz erleichtert die Zugabe der Zutaten Mit Geschwindigkeitstufe arbeiten bis die Zutaten gemischt sind Dann allm hlich auf die Sollgeschwindigkeit erh hen Zugabe von N ssen Rosinen oder kandierten Fr chten Beachten Sie die Rezepthinweise beim Zugeben dieser Zutaten Feste Zutaten sollten erst in den letzten Sekunden des R hrvorgangs bei Geschwindigkeitsstufe zugesetzt werden Der Teig muss so dick sein dass die N sse oder Fr chte beim Backen ni
21. ne niemals in Wasser oder andere Fl ssigkeiten Die Inbetriebnahme des Ger tes sollte nur unter Aufsicht vorgenommen werden insbesondere wenn Kleinkinder und k rperlich oder geistig eingeschr nkte Personen in der N he sind Den Stecker ziehen wenn die K chenmaschine nicht ben tigt wird bevor Teile an oder abmontiert werden oder die K chenmaschine gereinigt wird Ber hren Sie keine sich bewegenden Teile Weder H nde Haar Kleidung sowie Spachtel oder andere Utensilien d rfen w hrend des Einsatzes der K chenmaschine Kontakt mit dem R hrer haben Auf diese Weise k nnen Verletzungen sowie eine Besch digung der K chenmaschine vermieden werden Die K chenmaschine nicht betreiben wenn das Netzkabel oder der Netzstecker besch digt oder Fehlfunktionen aufgetreten sind oder wenn die K chenmaschine heruntergefallen ist oder besch digt wurde bergeben Sie das Ger t zur berpr fung Reparatur oder elektrischen bzw mechanischen Neueinstellung an das n chstgelegene autorisierte Wartungszentrum Die Verwendung von Zubeh rteilen die nicht von KitchenAid empfohlen oder verkauft werden k nnen zu Br nden elektrischen Schl gen oder Verletzungen f hren Die K chenmaschine nicht im Freien verwenden Das Netzkabel nicht ber die Tischkante oder ber die Kante der Arbeitsplatte h ngen lassen Den Flachr hrer den Schneebesen und den Knethaken vor der Reinigung von der K chenmaschine abnehmen HEBEN SIE
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