Mod: CATER
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1. 09 2013 Mod CATER Production code MQOOCATERDOB 4 Diamond INHALT CATER IT 2 AULGEMEINE Serena ee EE 4 Einleitung Warnungen Vorsichtsma nahmen 4 Fakten und Gewicht Allgemeine Funktionsbeschreibung KOMPONENTEN BERSICHT 6 51 6 Vorderansicht CATER R ckansicht SINGLE CATER CATER EES 9 TASTEN UND DISPLAY INFORMATIONEN Tastenfunktionen Display Anzeigen beim Br hen INSTALLATION UNDHINBETRIEBNAHME seen Positionierung Wasseranschluss Netzanschluss und Inberriebnabme ENEE 12 BEDIENUNG Br hen mit Kaffee Filterpositionierung Kaffee Filterhalter und Zubereiter positionieren Br hen starten Eelsten 14 Temperatur halten und Aroma bewahren 15 REINIGUNG UND PFLEGE T gliche Reinigung W chentliche Reinigung Reinigen Sie von au en je nach Notwendigkeit Bel EE 18 VVassertemperatur einstellen 182. Elektroinstallationen d rfen nur von qualifizierten Elektrikern ausgef hrt werden 400V 2N 4400 W 50 60Hz Dr cken Sie auf den Schalter an der R ckwand der Maschine die Maschine wird danach mit Wasser gef llt W hrend des Aufheizens der Maschine blinkt das Display Wenn die korrekte Wassertemperatur erreicht ist h rt das Display auf zu blinken und leuchtet dauerhaft A Die Maschine ist nun einsatzbereit BEDIENUNG CATER Br hen mit Kaffee Setzen Sie einen Filter in den Filterhalter ein lt N Verwenden Sie stets das von Coffee Queen Se empfohlene Kaffeefilterpapier Filtertyp 110 mm Filterpapier Artikelnr 110110 Pro Liter werden 60 g Pulver empfohlen Kaffee hinzugeben Restaurant Catering gemahlenen Kaffee Achten Sie dabei auf eine gleichm ige Verteilung des Kaffees Schieben Sie den Filterhalter in seine Position L sen Sie den oberen Deckel des Zubereiters und B positionieren Sie anschlie end den Zubereiter C Achten Sie darauf dass sich der Zubereiter der Mitte der Drehplatte befindet BEDIENUNG Br hen mit Kaffee CATER VORSICHT Entnehmen Sie den Zubereiter nicht bevor das Display permanent leuchtet und der Fertig zu h ren war Andernfalls kann es durch Versch ttung zu schweren Verbr hungen kommen 1 1 Br hen 1 2 Br
3. INHALT CATER Wassermenge elnstellen EENS 18 MELDUNGSANZEIGEIMDISBLAT es 19 SUE ET 19 Re 20 le Tei Du 20 CATER 21 KT 22 In diesen Textfeldern k nnen wichtige Hinweise enthalten sein vorsicht Weitere Nro INFO INFO INFO 1 ALLGEMEINES CATER Vielen Dank dass Sie sich f r einen CATER Kaffeebr her entschieden haben Wir hoffen dass er Ihnen gefallen wird Lesen Sie vor dem Gebrauch der Maschine die Bedienungsanleitung Diese Anleitung enth lt wichtige Hinweise zum ordnungsgem en und sicheren Gebrauch des Getr nkeautomaten Bewahren Sie diese Anleitung zur k nftigen Einsichtnahme stets griffbereit auf a Tauchen Sie die Maschine den Stecker bzw das Netzkabel wegen der bestehenden Stromschlag Gefahr niemals in Wasser ein Der Automat ist nicht f r den Gebrauch durch Personen einschlie lich Kindern mit verminderten k rperlichen sensorischen oder geistigen F higkeiten bzw mangelnden Erfahrungen und Kenntnissen bestimmt sofern diese nicht von einer f r ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt werden bzw in dessen Benutzung eingewiesen wurden Kinder sollten so beaufsichtigt werden dass sie nicht mit dem Automaten spielen k nnen Benutzen Sie die Maschine nicht wenn sie ausgefallen oder das Netzkabel bzw der Stecker besch digt ist Ist das Netzkabel besch digt muss es vom Herstel
4. KOMPONENTEN BERSICHT CATER Funktionstasten Hei wasserhahn Filterhalter Zubereiter Deckel Tragegriff Display Zubereiter Schlauchwaage Hahn f r Kaffee Tropfschaleneinsatz Tropfschale KOMPONENTEN BERSICHT CATER Wasseranschluss Netzschalter Stromversorgung TASTEN UND DISPLAY INFORMATIONEN CATER 1 1 Br hen br hen 2 5 Gesamte Menge 1 2 Br hen Halbe Menge br hen 1 25 Pause Stopp W hrend die Maschine br ht Gesamte Menge br hen Display Anzeige Siehe W hrend die Maschine br ht A Halbe Menge br hen v Display Anzeige Siehe B INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME CATER Mindestens 0 Stellen Sie den Br her auf eine ebene horizontale Fl che die das Gewicht der Maschine tragen kann Stellen Sie sicher dass die Luft hinter der Maschine zirkulieren kann Mindestabstand 10 Schlie en Sie den mitgelieferten Wasserschlauch mit einem R Anschlussst ck die Kaltwasserversorgung Um einen ordnungsgem en Wasse
5. Verstellen die Tasten Ka Wassertemperatur erh hen und Wassertemperatur verringern Dr cken Sie zum Best tigen der neuen Einstellungen die Dre 70 C minimale Temperatur 96 C maximale Temperatur Dr cken Sie die Tasten Ka und Aus 6 25 5 gleichzeitig 5 Sekunden bis 3 Piept ne zu 20 4 h ren sind Im Display wird die aktuelle Einstellung 15 3 angezeigt 10 2 Benutzen Sie zum die Tasten 5 0 0 Ka erh hen 5 1 und 10 2 re verringern 15 3 20 4 Dr cken Sie zum Best tigen der neuen 25 5 Einstellung die CATER MELDUNGSANZEIGE IM DISPLAY Fehlermeldung Display zeigt 2 4 Alle Wartungs und Installationsarbeiten sind von einem autorisier ten Techniker auszuf hren F LLSTANDSKONTROLLE Der Sensor f r zu hohen Wasserf llstand wird vor dem f r zu niedrigen Reinigen Sie den F llstandsensor Wechseln Sie den F llstandssensor Display Anzeige ausgel st Kabel sind falsch angeschlossen F llzeit zu lang unzureichender Wasserdruck Maschine neu starten Display Anzeige Wasserhahn ist nicht ge ffnet TEMPERATURREGELUNG Temperatursensor nicht im Sollbereich Temperatursensor defekt 5 C 105 C Austauschen Display Anzeige Kabel locker Aufheizzeit zu lang Fest
6. ch in Haushalten und hnliche Anwendungsformen bestimmt wie 2 in den Kantinenbereichen von Verkaufseinrichtungen B ros und anderen kommerziellen Arbeitsumgebungen in landwirtschaftlichen Betrieben f r die G ste in Hotels Motels und anderen wohnungs hnlichen Umfeldern in Einrichtungen die bernachtungen mit Fr hst ck anbieten Um die Leistungsf higkeit der Maschine optimal nutzen zu k nnen d rfen die folgenden Parameter nicht berschritten werden Maximal zul ssiger Wasserzulaufdruck 800 kPa 8 bar Minimal zul ssiger Wasserzulaufdruck 200 kPa 2 bar Maximale Betriebstemperatur 40 C Minimale Betriebstemperatur 10 C ALLGEMEINES Fakten und Gewicht CATER Hei wasserhahn Ja Ja Br h Optionen H he Breite Tiefe 690 205 450 mm 690 410 450 Beh ltervolumen Stromversorgung 2 51 220 230V IN 2200 W 50 60Hz 2 2 5 400V 2N 4400 W 50 60Hz Kaltwasseranschluss Kapazit t Au engewinde gt 17 Tassen 6 Minuten Hei wasser 20 1 Au engewinde gt 34 Tassen 6 Minuten Hei wasser 20 l h Zubereiter 1 2 5 2 2 51 SINGLE CATER 15 kg CATER 24 kg Kaffeebr her mit automatischem Wasserzulauf Mit separatem Hahn f r Hei wasser ausger stet Br hen in einem herausnehmbaren Zubereiter Br hen in Papierfiltern Br hzeit 5 6 Min
7. en Sie diese Fl chen 9 VORSICHT Die Maschine sollte nicht in Wasser eingetaucht d Vu oder in Geschirrsp lern eg gereinigt werden REINIGUNG UND PFLEGE CATER Demontieren Sie die Schlauchwaage und reinigen Sie sie w chentlich mit der mitgelieferten B rste a Entfernen Sie den gr eren Deckel und reinigen Sie den Mixerschlauch A Zubereiter reinigen 2 5 WICHTIG Sp len Sie die B Innenfl chen des Zubereiters mehrmals mit frischem Leitungswasser aus F llen Sie den Zubereiter mit hei em Wasser vollst ndiges Br hen ohne Kaffee und Filter Geben Sie Essl ffel Reinigungspulver in den Zubereiter und warten Sie mindestens 15 Minuten Gie en Sie 2 3 der Reinigungsl sung ab S ubern Sie den Zubereiter mit dieser Reinigungsb rste B Sp len Sie den Zubereiter vor einem neuen Br hvorgang mehrmals mit frischem Leitungswasser aus OPTIONEN 110102 02 Reinigungspulver 1104231 Reinigungsb rste Reinigungsb rste f r er Schlauchwaage Mixerschlauch Benutzen Sie f r die Au enreinigung der Maschine ein weiches Tuch und Fl ssigreiniger um Kratzer zu verhindern PROGRAMMIERUNG CATER Dr cken Sie die Tasten und gleichzeitig 5 Sekunden bis ein Piepton zu h ren ist Im Display wird die aktuelle Einstellung Benutzen Sie zum
8. hen Pause Stopp Dr cken Sie die Taste f r 2 5 bzw die Taste f r 1 25 1 1 Gesamte Menge br hen das Display blinkt zwischen allen drei Zeilen 1 2 Halbe Menge br hen das Display blinkt zwischen den 2 unteren Zeilen Wenn das Br hen beginnt leuchtet die Br h Taste rot STOPP PAUSE Taste Dr cken Sie die Dr einmal f r Pause Wenn sich die Maschine im Pause Modus befindet und weiter gebr ht werden soll dr cken Sie auf oder zwei Mal auf die das Br hen gestoppt werden soll Wenn das Br hen abgeschlossen ist gibt die Maschine einen 3 Sekunden langen Piepton ab Zugleich erl scht die Br h Taste Der Zubereiter kann jetzt gefahrlos entnommen werden VORSICHT Lassen Sie kein hei es Wasser heraus w hrend die Maschine br ht Halten Sie ein Glas oder eine Kanne unter den Wasserhahn Dr cken Sie zum Starten der Hei wasserabgabe den roten Griff nach oben BEDIENUNG Br hen mit Kaffee Tipps zum Hei halten des Kaffees Heizen Sie den Zubereiter vor und starten Sie einen Br hvorgang mit ausschlie lich Wasser im Zubereiter Wenn das Wasser gebr ht ist lassen Sie es etwa Stunde stehen Gie en Sie das Wasser aus Starten Sie danach das Br hen mit Kaffee CATER Schlie en Sie nach dem Br hen sofort wieder den Deckel des Zube
9. k rper defekt Maschine neu starten Element defekt Festk rper wechseln Display Anzeige Kontrolle Obergrenze Heizelement wechseln defekt MASSSKIZZE CATER CATER 690mm 105mm 436mm MASSSKIZZE CATER Zubereiter 205 mm 273 mm 436 mm 400 mm 105 mm gt
10. ler Service Techniker oder hnlich qualifizierten Personen ausgetauscht werden um Gefahren zu vermeiden Schlie en Sie die Maschine nur an einer ordnungsgem installierten und geerdeten Sicherheitssteckdose an deren Leitungsspannung ihren technischen Daten entspricht a Benutzen Sie die Maschine nicht im Freien damit sie keinen Witterungseinfl ssen Regen Schnee Frost ausgesetzt wird die materielle Sch den an der Maschine verursachen Versuchen Sie nicht die Maschine zu ffnen bzw in irgendeiner Weise zu reparieren Um Gef hrdungen zu vermeiden lassen Sie Maschine nur in einer Werkstatt einem Service Center oder von einer qualifizierten Person reparieren a Ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose wenn die Maschine l ngere Zeit nicht gebraucht wird Ziehen Sie dabei am Stecker nicht am Kabel a Dieser Automat muss waagerecht und so installiert werden dass kein Wasser auslaufen kann Stellen Sie den Automat au erhalb der Reichweite von Kindern auf Verlegen Sie das Netzkabel so dass niemand dar ber stolpern kann Halten Sie es von scharfen Kanten und W rmequellen fern Die zu diesem Automaten mitgelieferten neuen Schl uche sind zu verwenden Alte Schl uche d rfen nicht wieder benutzt werden Dieser Automat ist nicht zum Aufstellen in Bereichen geeignet in denen mit Wasserstrahl gearbeitet werden k nnte Dieses Ger t darf nicht mit Wasserstrahl gereinigt werden a Es ist f r den Gebrau
11. reiters A damit die Temperatur gehalten wird und das Aroma gewahrt bleibt WICHTIG Die Temperatur im Zubereiter sinkt 1 5 C h In den Schl uchen vom Innenbeh lter zum Kaffeeauslass befinden sich 30 ml Kaffee Da dieser Teil nicht isoliert ist sinkt die Temperatur wesentlich schneller Wenn der Zubereiter eine Stunde lang nicht benutzt wurde kann die Temperatur der ersten Tasse niedriger sein Auf die nachfolgenden Tassen trifft dies dann nicht mehr zu ndern Sie die empfohlene Kaffeeportionierung nicht Mischen Sie frisch gebr hten Kaffee nicht mit altem Kaffee Sp len Sie den Zubereiter immer vor dem n chsten Br hen Leeren Sie unmittelbar nach jedem Br hvorgang den Filter und Kaffeesatz aus dem Filterhalter Lassen Sie st ndlich 50 ml Kaffee aus der Maschine damit stets frischer und hei er Kaffee am Auslass anliegt REINIGUNG UND PFLEGE CATER Vor jedem Br hen Sp len Sie den Zubereiter mit frischem Sp len Sie den Zubereiter und den Leitungswasser aus Filterhalter mit hei em Wasser Benutzen Sie f r die Au enreinigung ein weiches Tuch und Fl ssigreiniger um Kratzer zu verhindern Reinigen Sie die Bodenplatte Reinigen Sie die Spr hd se und den Umgebungsbereich Reinigen Sie n tigenfalls die ffnungen der Spr hd sen L sen und reinigen entkalken Sie die Spr hd sen sofern erforderlich Reinigen und trockn
12. rzulauf zu gew hrleisten achten Sie beim Positionieren der Maschine darauf dass der Schlauch nicht beeintr chtigt wird F r die Wasserversorgung der Maschine gem den Anweisungen und Ratschl gen des Lieferanten ist der Kunde verantwortlich In Gebieten mit sehr kalkhaltigem Wasser sollte ein Entkalkungsfilter installiert werden Die zu diesem Automaten mitgelieferten neuen Schl uche sind zu verwenden Alte Schl uche d rfen nicht wieder benutzt werden Es wird empfohlen den Schlauch an ein sperrbares Ventil anzuschlie en Minimaler Wasserdruck 2 bar 200 kPa Maximaler Wasserdruck 8 bar 800 kPa INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME CATER Schalter hm gt Empfehlung Installieren Sie einen Leitungs und Erdschlussschutzschalter an der Maschine WICHTIG Stecken Sie den Stecker in eine separate geerdete Wandsteckdose 220 230V 50 60Hz 10 CAT 2 CB Der Br her ist nicht wiederanschlie bar Er darf nur mit der an ihm angegebenen Spannung im Stromversogungsnetz installiert werden Eine solche Installation ist von einem autorisierten Elektriker durchzuf hren Empfehlung Installieren Sie einen Leitungs und Erdschlussschutzschalter an der Maschine VORSICHT Nur an eine separate Drehstromquelle anschlie en Der Br her sollte an 400 V mit Null und Erdleiter angeschlossen werden Verwenden Sie I0 A Sicherungen WICHTIG
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