mit Schiebetüren u. Umluft - Klemco
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1. Ihres Ger tes wurden alle Sicherheitsvorschriften insbesondere die VDE und die internationalen CEE Richtlinien beachtet Ihr Ger t hat vor dem Verlassen des Werkes eine Endkontrolle durchlaufen und wurde dabei auch auf die einwandfreie Funktion aller elektrischen Teile berpr ft Der Ber hrungsschutz gem den VDE Bestimmungen mu durch ordnungsgem en Einbau sichergestellt sein STAND April 2006 6 M A D E B Y W rmeschrank m GL mn EST Schiebet ren u Umluft eine Idee voraus 20110 20140 SO FU 3 Elektroanschlu EA Vor dem Elektroanschlu bitte Angaben auf Typenschild beachten VDE Vorschriften und Vorschriften des rtlichen Energieversorgungsunternehmens beachten Modell 20100 SO FU 20140 SO FU Absicherung 1x16A Anschlu wert 1 26 2 0 kW je nach Typ Spannung IN AC 230 V EG Richtlinie EMV 89 336 NSR 73 23 CE Richtlinie 93 68 Sonderspannung auf Anfrage Bauseits zug ngliche allpolige Trennvorrichtung mit min 3 mm Kontaktabstand vorsehen 3 1 Hinweise auf besondere Gefahrenarten 3 2 Elektrische Energie Nur Originalsicherungen mit vorgeschriebener Stromst rke verwenden Bei St rungen in der elektrischen Energieversorgung Ger t sofort abschalten Arbeiten an elektrischen Anlagen oder Betriebsmitteln d rfen nur von einer Elektrofachkraft oder von unterwiesenen Personen unter Leitung und Aufsicht einer Elektrofachkraft den elektrotechnischen Regeln entsprechend vorgenommen werden G2. bereinstimmen Die grundlegenden Sicherheitsbestim mungen sind unbedingt einzuhalten Im Zweifelsfall mu einqualifizierter Fachmann die Installation genauestens berpr fen Die elektrische Sicherheit ist nur gew hrleistet wenn das Ger t vorschriftsm ig installiert und geerdet ist wie in den Sicherheitsbestimmungen f r elektrische Anschl sse beschrieben Allgemeines AL Einf hrung Das Ger t dient nur zum Vorw rmen und Warmhalten von Tellern und Tassen Die Einstell ffnung wird durch zwei Schibet ren verschlossen Der W rmeschrank ist mit Umluft ausgestattet Die Angaben in dieser Gebrauchsanweisung k nnen ohne vorherige Ank ndigung ge ndert werden Sal FAE eine Idee voraus 5 Bei allen Pflege und Wartungsma nahmen ist das Ger t vorher vom Stromnetz zu trennen indem der Hauptschalter ausgeschaltet bzw die Zuleitung spannungslos gemacht wird 6 Lassen Sie das Ger t nach dem Gebrauch nicht unn tig lange eingeschaltet Schalten Sie den Hauptschalter aus 7 Sobald eine Funktionsst rung oder ein Fehlerfall entdeckt wird mu das Ger t vom Stromnetz getrennt werden Reparaturen sollen nur vom qualifizierten Fachmann oder unserem Kundendienst vorgenommen werden Nur Original Ersatzteile verwenden STAND April 2006 4 B Y W rmeschrank m Schiebet ren u Umluft 20110 20140 SO FU Sicherheit 1 1 2 2 1 SI SYMBOLE Arbeitssicherheit 1 2 ACHTUNG Dieses Sym
3. 2 x 630 W 230 20120 SO FU 1200 700 850 2x 750 W 230 20130 SO FU 1300 700 850 2x 750 W 230 20140 SO FU 1400 700 850 2x 1000 W 230 Ausf hrung Chromnickelstahl 18 10 wahlweise mit Sockel oder Fu gestellausf hrung 150 mm Zwischenboden h henverstellbar Thermostatisch regelbar von 30 90 C E Anschlu 230 V 1 26 2 kW Ger uschpegel Der arbeitsplatzbezogene Emissionsweret des Schallpegels des Ger tes ist kleiner als 70 dB A Diese Angabe ist aufgrund gewisser nationaler Sicherheitsverordnungen erforderlich Technische nderungen vorbehalten STAND April 2006 9 M A D E B Y Schiebei ren u Umluft Sal FALL 20110 20140 SO FU eine Idee voraus Transport TR 1 Verpackung Mitentscheidend f r die Verpackungsart ist der Transportweg Die Verpackung entspricht wenn nicht besonders vertraglich vereinbart den Verpackungs Richtlinien HPE die vom Bundesverband Holzmittel Paletten Exportverpackung e V und vom Verein Deutscher Maschinenbauanlagen festgelegt wurden 2 Empfindlichkeit Beim Transport des Ger tes ist besonders vorsichtig zu verfahren um Sch den durch Gewalteinwirkung oder unvorsichtiges Be und Entladen zu verhindern W hrend des Transportes sind Groe zu vermeiden Das Ger t selbst ist mit Sorgfalt zu behandeln 3 Zwischenlagerung Werden die Ger te nicht unmittelbar nach Anlieferung montiert m ssen sie sorgf ltig an einem gesch tzten Ort gelagert werden Dabei sind sie or
4. Kundendienst M A D E B Y FAE eine Idee voraus Bitte tragen Sie die Daten vom Typenschild Ihres Ger tes hier ein Sie finden das Typenschild neben der Kabelausf hrung 56470 Bad Marienberg KW Nr Bitte geben Sie diese Daten immer an bei Kundendienstanforderung Ersatzteil oder Zubeh rbestellungen technischen R ckfragen Ersatzteilliste Thermostat 55 13024 02 bis 3 kW Thermostat Knebel 1 10 Signallampe bis Juli 2008 Glimmlampe 230 V bis Juli 2008 Signallampe eckig ab Juli 2008 Hauptschalter T 8200 E Klemmstein 3 polig L fter StellfuR Blendring Schiebet rrollen gerade Schiebet rrollen gekr pft Kunststoff Gleiter f T ren unten Heizung 2 x 630 W 20110 ab 700 mm Tiefe Heizung 2 x 750 W 20120 Heizung 2 x 750 W 20130 ab 700 mm Tiefe Heizung 2 x 1000 W 20140 Gustav Scholl SCHE Apparatebau GmbH amp Co Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr EK 70 10 01 70 20 05 73 10 04 73 10 05 73 10 19 72 41 05 73 30 01 72 10 05 74 70 02 70 40 01 74 60 02 74 60 01 71 10 03 71 10 04 71 10 04 71 10 04 71 10 06 71 10 06 Bei Ersatzteilbestellungen der Heizung bitte immer die L nge der Heizst be angeben Passende und gepr fte Ers
5. Minuten wobei verschiedene Geschirrarten und St rken zu Differenzen in der Aufheizzeit f hren Der Thermostat kann nach der Aufheizzeit auf die von Ihnen gew nschte Temperatur eingestellt werden Er regelt die Temperatur automatisch Zum Abschalten des Ger tes den Thermostatknebel nach links auf kleinste Stellung bringen und Ger teschalter bet tigen bis Kontrolleuchte erlischt STAND April 2006 11 ZWEE MES B y W rmeschrank m GL wm mu ER Schiebet ren u Umluft eine Idee voraus 20110 20140 SO FU Betrieb BE 1 Verhalten bei St rungen Unabh ngig von nachfolgendem Hinweis gelten f r den Betrieb des Ger tes in jedem Falle die rtlichen Sicherheitsbestimmungen Bitte beachten Gem BGV A3 ehemals VBG 4 d rfen Elektrobauteille nur von Elektrofachkr ften ausgetauscht werden Vor dem ffnen Netzstecker ziehen 1 1 St rungsabhilfe Anzeichen Ursache Ma nahmen Ger t heizt nicht auf Heizung defekt Heizk rper austauschen Anschlu kabel gebrochen Kabel erneuern Thermostat defekt Thermostat austauschen Sicherung defekt Sicherung berpr fen keine Spannung am Klemmstein keine Umluft im Schrankraum L fter oder Ger te L fter oder Ger te schalter defekt schalter austauschen STAND April 2006 12 M A RS B y W rmeschrank m Sat KAELL Schiebet ren u Umluft eine Idee voraus 20110 20140 SO FU Reinigung RE Zur Reinigung gen gt ein fe
6. SCHOLL eine Idee voraus W rmeschrank mit Schiebet ren u Umluft 20110 SO FU 20140 SO FU Stand April 2006 Gebrauchsanweisung M A D E B y W rmeschrank m GL wm mu ER Schiebet ren u Umluft i 20110 20140 SO FU eine Idee voraus INHALTSVERZEICHNIS IV 2 Umwelthinweise UW 3 Allgemeines AL 4 Sicherheit SI 5 6 Technische Daten TE 7 9 Transport TR 10 Inbetriebnahme IN 11 Betrieb BE 12 Reinigung RE 13 Wartung und Instandhaltung 14 Ersatzteilhaltung und Kundendienst EK 15 Schaltbild SB 16 Anhang AN 17 STAND April 2006 2 W rmeschrank m Schiebet ren u Umluft 20110 20140 SO FU Herzlichen Gl ckwunsch Mit dem Kauf Ihres neuen Ger tes haben Sie sich f r ein Produkt entschieden das h chste technische Anspr che mit praxisgerechtem Bedienungskomfort verbindet Ihr Ger t geht besonders sparsam mit Energie um Es bietet Ihnen die M glichkeit sich bei verantwortungsvollem Umgang umweltbewu t zu verhalten Umwelthinweise i Entsorgung der Verpackung ww Die recyclingf higen Materialien der Verpackung sind mit dem Symbolk gekennzeichnet und sollten den orts blichen Entsorgungsstellen sortiert zur Wiederverwertung zugef hrt werden Warnhinweise Der Hersteller kann nicht haftbar gemacht werden wenn durch Nichtbeachtung folgender Hinweise Sch den entstehen 1 Im Umgang mit diesem Ger t und allen elektrischen Ger ten m ssen grunds tz liche Regeln zur eigenen Sich
7. atzteile k nnen Sie ber Ihren Fachh ndler von uns beziehen Elektrische Reparaturen d rfen nur von autorisierten Fachleuten vorgenommen werden STAND April 2006 15 Schiebet ren u Umluft 20110 20140 SO FU W rmeschrank m PL EL CL LL DL 8 4 G 12 E L II eg JusjogeBuy HIT won Sue uneg Bun apuy jenesoa gab guer wpdaen Ekel E el Ot LOZ OLLOZ DCS Molo d 00 CL 20 wnq JeynT In Syyona j0 1 UOyY LH BunzieH Zy I3 gyexsoweul IS Jeyeyas LD CH l d 3 ER 2 z Um b L P Di z LD b id N n PL EL CL LL DL 8 A S t E L 16 STAND April 2006 M A D P B y W rmeschrank m Sat KAELL Schiebet ren u Umluft eine Idee voraus 20110 20140 SO FU Anhang AN G SCHOLL Apparatebau GmbH amp Co KG Zinhainer Weg 4 D 56470 Bad Marienberg Ww Ersatzteilverkauf Telefon 02661 9868 34 35 Telefax 02661 9868 38 E mail service scholl gastro de Technik Telefon 0266 1 9868 44 Telefax 02661 9868 48 E mail technik scholl gastro de Ansprechpartner Herr Jens Schell STAND April 2006 17
8. bol finden Sie bei allen Arbeitssicherheits hinweisen dieser Betriebs anleitung bei denen Gefahr f r Leib und oder Leben von Personen besteht Beachten Sie diese Hinweise und verhalten Sie sich in diesen F llen besonders vorsichtig Geben Sie alle Arbeitssicherheitshinweise auch an andere Benutzer weiter Neben den Hinweisen in dieser Betriebsanleitung m ssen die allgemein g ltigen Sicherheits und Unfallverh tungsvorschriften ber cksichtigt werden Arbeitssicherheitshinweis Bestimmungsgem e Verwendung M A D E B SL FAE BER EEE eine Idee voraus Achtung Dieses Zeichen steht an den Stellen in dieser Betriebs anleitung die besonders zu beachten sind damit die Richtlinien Vorschriften Hinweise und der richtige Ablauf der Arbeiten eingehalten sowie eine Besch digung und Zerst rung des Ger tes verhindert wird Das Ger t ist nach dem zur Zeit der Lieferung geltenden Stand der Technik und den anerkannten sicherheitstechnischen Regeln gebaut und ist betriebssicher Dennoch k nnen bei seiner Verwendung Gefahren f r Leib und oder Leben des Benutzers oder Dritter bzw Beeintr chtigungen des Ger tes und anderer Sachwerte entstehen wenn es von unausgebildetem Personal eingesetzt wird unsachgem oder zu nicht bestimmungsgem em Gebrauch Ger t nur in technisch einwandfreiem Zustand sowie bestimmungsgem sicherheits und gefahrenbewu t unter Beachtung der Betriebsanleitung benutze
9. dnungsgem abzudecken damit kein Staub und keine Feuchtigkeit eindringen kann 4 Lieferumfang Der Inhalt der Lieferung ist in Lieferscheinen aufgef hrt deren Vollst ndigkeit beim Empfang zu berpr fen ist Eventuelle Transportsch den und oder fehlende Positionen sind sofort schriftlich zu melden STAND April 2006 10 M A D E B Y W rmeschrank m CHOLL_ Schiebet ren u Umluft eine Idee voraus 20110 20140 SO FU Inbetriebnahme IN 1 Vor der Inbetriebnahme Vor der Inbetriebnahme des Ger tes ist zu pr fen Transportsch den Die Angaben auf dem Typenschild m ssen mit den Angaben des rtlichen Veersorgungsnetzes bereinstimmen Die elektrischen Schutzma nahmen sind durchgef hrt und auf Funktionst chtigkeit gepr ft Alle Schraubenverbindungen auf festen Sitz berpr fen 2 Bei der Inbetriebnahme Bei der Inbetriebnahme ist zu kontrollieren l Fehlerhafte Anlagen d rfen nicht in Betrieb genommen werden Gebrauchsanweisung Zum Aufheizen ist der W rmeschrank an die Anschlu klemme befindet sich hinter der abnehmbaren Blende an das Stromnetz anzuschlie en Leistungsaufnahme 220 230 V je nach Type 1 26 kW 2 kW Den Ger teschalter bet tigen bis Kontrolleuchte aufleuchtet der L fter im Schrankraum f r die Umluft l uft nun sofort an Thermostatknebel nach rechts drehen auf max Leistung Aufheizzeiten f r W rmeschr nke bei voller Best ckung betragen ca 30 45
10. er te und Anlagenteile an denen Inspektions Wartungs und Reparaturarbeiten durchgef hrt werden m ssen spannunggsfrei geschaltet werden Die freigeschalteten Teile zuerst auf Spannunggsfreiheit pr fen dann erden und kurzschlie en Benachbarte unter Spannung stehende Teile isolieren Die elektrische Ausr stung eines Ger tes ist regelm ig zu pr fen M ngel wie lose Verbindungen bzw angeschmorte Kabel m ssen sofort beseitigt werden Nur spannungsisoliertes Werkzeug benutzen STAND April 2006 7 M A D E B y W rmeschrank m GL mn EST Schiebet ren u Umluft eine Idee voraus 20110 20140 SO FU 3 3 HINWEIS auf hohe Temperaturen ACHTUNG Vor der Inbetriebnahme Bei Einschaltung des Ger tes vor dem Gebrauch kann es im Bereich der Heizzone zu hohen Temperaturen kommen Bitte pr fen Sie die Oberfl che bevor dort Arbeiten vorgenommen werden Legen Sie kein Papier Karton Stoff etc zwischen Ger t und der feuerfesten Abstellfl che da es sich entz nden k nnte Warnung vor hei er Oberfl che Bei der Inbetriebnahme kann Isolationsmaterial ausd nsten und zu entsprechenden Ger chen f hren STAND April 2006 8 M A D E B y W rmeschrank m KAELL Schiebet ren u Umluft 20110 20140 SO FU eine Idee voraus Technische Daten TE 850 W rmeschr nke mit Schiebet ren Modell Nr L nge Tiefe H he Watt Volt 20110 SO FU 1100 700 850
11. erheit beachtet werden Im besonderen sind dies setzen Sie das Ger t nicht Witterungseinfl ssen wie Regen etc aus lassen Sie Kinder nicht unbeaufsichtigt an das Ger t M A D E B Y SL FAE BER EEE eine Idee voraus Wir empfehlen Ihnen diese Gebrauchs anweisung aufmerksam zu lesen damit Sie mit Ihrem neuen Ger t schnell vertraut werden Ein gutes Ger t das sachgerecht behandelt wird dient Ihnen viele Jahre Gebrauchs und Montageanweisung f r eventuelle Nachbesitzer sorgf ltig aufbewahren Wir w nschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch Entsorgung des Ger ts Ger te sind vor ihrer Verschrottung funktionsunt chtig zu machen indem das Netzkabel am Ger t abgeschnitten wird Stellen Sie sicher da das Ger t umweltgerecht und ordnungsgem entsorgt wird 2 Vergewissern Sie sich nach seinem Auspacken da das Ger t nicht besch digt wurde Nehmen Sie das Ger t im Zweifelsfall nicht in Betrieb und informieren Sie den zust ndigen Techniker oder den Kundendienst Verpackungsmaterialien Plastikt ten Styropor N gel etc Jau erhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren Diese Teile stellen m gliche Gefahren quellen dar 3 Das Ger t nur f r den angegebenen Zweck benutzen STAND April 2006 3 W rmeschrank m Schiebet ren u Umluft 20110 20140 SO FU 4 Vor dem Anschlu mu gepr ft werden ob die Angaben auf dem Leistungsschild mit den Werten der Installation
12. n Insbesondere St rungen die die Sicherheit beeintr chtigen k nnen umgehend beseitigen Das Ger t ist ausschlie lich zu dem in der Betriebsanleitung Einf hrung Einsatzbereich aufgef hrten Zweck bestimmt STAND April 2006 Y M A D E B y W rmeschrank m GL wm mu ER Schiebet ren u Umluft eine Idee voraus 20110 20140 SO FU Eine andere oder dar ber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgem F r hieraus resultierende Sch den haftet der Hersteller Lieferer nicht Das Risiko tr gt allein der Anwender Zur bestimmungsgem en Verwendung geh rt auch das Beachten der Betriebsanleitung und die Einhaltung der Inspektions und Wartungsbedingungen Nach der Reinigung das Ger t auf gelockerte Verbindungen Scheuerstellen und Besch digungen untersuchen Festgestellte M ngel sofort beheben Bei Wartungs und Instandsetzungsarbeiten gel ste Schraubenverbindungen stets festziehen Ist die Demontage von Sicherheitseinrichtungen beim R sten Warten Reparieren erforderlich hat unmittelbar nach Abschlu der Wartungs und Reparaturarbeiten die Remontage und berpr fung der Sicherheitseinrichtungen zu erfolgen Vor dem Ingangsetzen nach Instandsetzen pr fen ob alle Schutzvorrichtungen angebracht sind F r sichere und umweltschonende Entsorgung von Betriebs und Hilfsstoffen sowie Austauschteilen sorgen Ger t nicht f r betriebsfremde Zwecke nutzen Sicherheitsrichtlinien Bei der Fertigung
13. uchtes Tuch evtl mit einem milden Reinigungsmittel Keine Scheuermittel verwenden SICHERHEITSHINWEISE Mit Wasser spritzen verboten Nicht mit Hochdruckreiniger reinigen Ger t nicht mit S uren behandeln oder S ured mpfen aussetzen da sonst die Passivschicht des Chromnickelstahls verletzt wird und das Ger t sich evtl verf rben kann Ger t nicht f r betriebsfremde Zwecke nutzen STAND April 2006 13 M A D E B Y W rmeschrank m GL wm BE Schiebet ren u Umluft eine Idee voraus 20110 20140 SO FU Wartung und Instandhaltung N Vorsicht Zu allen Reinigungs und Wartungsarbeiten muss das Ger t vom Stromnetz getrennt und gegen versehentliches Einschalten gesichert sein Beachten Sie die Durchf hrungsanweisungen der Berufsgenossenschaftlichen Vorschriften f r Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit BGV A3 vorher VBG 4 Zur Erhaltung des ordnungsgem en Zustandes sind elektrische Anlagen und Betriebsmittel wiederholt zu pr fen N Sicherheitstechnische Pr fun Mindestens alle 6 Monate Anschlusskabel und Netzstecker auf mechanische Besch digungen und beralterung pr fen Ebenfalls min alle 6 Monate Schutzleiterpr fung durchf hren Die Pr ffristen sind so zu bemessen dass entstehende M ngel mit denen gerechnet werden muss rechtzeitig festgestellt werden k nnen STAND April 2006 14 W rmeschrank m Schiebet ren u Umluft 20110 20140 SO FU Ersatzteilhaltung
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