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1. o Hinweis Bei einer Wasserh rte von O bis 4 dH wird kein Wasserfilter ben tigt D Inbetriebnahme Programm Seite 17 2 5 2 Wasserh rte ermitteln k Die Wasserh rte des Trinkwassers beim Wasserversorger erfragen oder mit Hilfe des WMF Karbonath rtetests mit Anleitung im Zubeh r ermitteln Es gilt die Einheit Deutsche Karbonath rte dH Betriebsanleitung WMF 900 3 lt Inbetriebnahme 2 5 3 Wassertank f llen x Den Wassertank aussp len und mit sauberem kaltem Leitungswasser f llen k Den Deckel auf den Wassertank setzen und den Wassertank bis zum Anschlag einsetzen 2 6 Satzbeh lter k Den All in One Auslauf ganz nach oben schieben lt Den Satzbeh lter entnehmen Zubeh r entnehmen k Den Satzbeh lter bis zum Anschlag einsetzen 2 7 Milch anschlie en Die passende Milchd se am Milchschlauch verwenden e braune Milchd se mit K hlschrank Milchtemperatur 4 8 C e transparente Milchd se Milchtemperatur 8 16 C k Die Milchd se auf den Milchschlauch stecken k Den Milchschlauch mit dem Ende in die Milchpackung stecken Der Milchschlauch darf bei der H heneinstellung des All in One Auslaufs nicht spannen oder knicken Der Milchschlauch muss immer sorgf ltig in die F hrung eingelegt sein 2 8 Bohnenbeh lter bef llen k Den Bohnenbeh lter ffnen Die Kaffeebohnen einf llen lt Den Deckel schl
2. A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten D ab Seite 75 Die Tropfschale t glich reinigen D Pflege Seite 58 A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten D ab Seite 75 Die Kaffeemaschine wie in der Anleitung angegeben reinigen Pflege D ab Seite 47 WICHTIG Kapitel Garantie beachten D ab Seite 82 Betriebsanleitung WMF 900 27 Einstellen Kapitel 4 Einstellen Zu den Einstellungen x Kurz auf i tippen Programm w hlen bl ttern y Kapitel 4 1 Kapitel 4 2 Kapitel 4 4 LERE L Getr nkeeinstellung Basiseinstellungen OK Pe Btatterie AF UKEP ndern OK P bl ttern P P P Tassengr sse Getr nkeeinstellung Sprache deutsch Getr nk w hlen Getr nk w hlen OKP ndern Getr nketaste Getr nketaste F llmeng 100 Wassermenge 35 ml Uhrzeit hh mm ss P _ Test Getr OK P ndern UKSE ndern P KaffeeSt rke 86 tt mm 0K P bl ttern 5 ndern Schaummenge 14 sec Datum Uhrzeit 0K P Test Getr Ta GROE ndern Ruhezeit 20 sec Einschaltzeit 0K P bl ttern OKTE ndern Folge Milch Kaffee Ausschaltzeit 30min OK P ndern OK P ndern Vorbr hen Ein ECO Mode 2 OKAP ndern OK P ndern Wasserh rte gt 16 OKE ndern Wasserfilter Nein 0 Su ndern Hinweis Ton Ein OK P ndern 28 Betriebsanleitung WMF 900 Me Einstellen Kapitel 4 5 Kapitel 4 6 Z hlerst nde Sys
3. lt Das Getr nk w hlen dessen Geschmack und Zusammensetzung angepasst werden soll Die Getr nkeeinstellung f r das ausgew hlte Benutzerprofil folgt 4 3 3 Getr nke mit Benutzerprofil ausgeben Bitte Ihre Wahl Profil 1 Das gew hlte Benutzerprofil bleibt 10 Sekunden aktiv Das Getr nk innerhalb dieser Zeit w hlen Kurz auf BJ tippen Das erste Benutzerprofil wird angezeigt x Mit kg bl ttern bis das gew nschte Benutzerprofil angezeigt wird k Auf die gew nschte Getr nketaste tippen Das Getr nk wird mit den Einstellungen des gew hlten Benutzerprofils ausgegeben Betriebsanleitung WMF 900 35 Einstellen Benutzerprofile 4 3 4 Benutzerprofil auf Standardeinstellungen zur cksetzen Programm w hlen x Kurz auf tippen bl ttern Te Mit EA bis zum gew nschten Programm bl ttern OK P RE gt Das Programm BEERS mit D ausw hlen Profil Standard Auf tippen ee ee Das Display Standardprofil wird angezeigt Profil zur cksetzen x Mt zu MR bl ttern ee gt Mit A RAER ausw hlen Profil Person 2 k Mit il bis zum Profil bl ttern das zur ckgesetzt OK P bl ttern werden soll Das Beispiel zeigt Profil Person 2 Mit E das angezeigte Profil ausw hlen Person 1444 Es erfolgt eine Abfrage ob das Benutzerprofil tats chlich zur ckgesetzt werden soll zur cksetzen Nein C Ja P Benutzerprofil bewahren gt Auf tippen Benutzerprofil zur cksetzen gt Au
4. Bei Meldung Br heinheit reinigen D Pflege gt Br heinheit reinigen Seite 63 Bei vollem Wassertank x Wassertank reinigen lt Schwimmer manuell bet tigen x Wassertank mit sauberem kaltem Leitungswasser f llen und wieder einsetzen Erscheint die Meldung weiterhin bei vollem Wassertank gt Den Mahlgrad 3 Punkte gr ber stellen Motortreiber Fehler x Kaffeemaschine aus und nach wenigen Sekunden wieder einschalten lt Wiederholt sich der Fehler den WMF Service anrufen M hle blockiert Die M hle ist durch Fremdk rper blockiert Blockierte M hle l sen Seite 60 Mahlgrad zu fein x Mahlgrad gr ber stellen D Einstellungen gt Mahlgrad einstellen Seite 44 Betriebsanleitung WMF 900 71 Meldungen und Hinweise Fehlermeldungen und St rungen Fehlermeldung Handlungsanweisung Timeout Niveau Luft im System evtl verbunden mit lautem Pumpger usch gt x Pr fen ob der Wassertank vollst ndig eingeschoben ist gt x Milchschlauch aus dem Milchbeh lter nehmen und auf die Milch Taste tippen Tritt statt Dampf Hei wasser aus K Entkalkung durchf hren Tritt Dampf aus lt Den WMF Service anrufen Key Time Out Das Bedienfeld ist verschmutzt und muss gereinigt werden Mahlgrad zu fein Br heinheit verstopft Ursache suchen Der Auslaufstrahl unterbricht das Kaffeemehl verstopft das Br hsieb Bei Meldung Br heinheit reinigen D Pflege gt
5. Betriebsanleitung WMF 900 Me Einstellen Getr nkeeinstellung 4 2 7 Reihenfolge der Ausgabe Erst Milch dann Kaffee Erst Kaffee dann Milch Milch und Kaffee gleichzeitig Folge Milch Kaffee x Wie gew nscht einstellen OK P ESRT lt Eine Testausgabe mit den neuen Werten starten k Ist das Getr nk wie gew nscht die eingestellten Die Einstellung zur Reihenfolge der Werte mit i best tigen Getr nkeausgabe wird f r Getr nke mit Milchbestandteilen angeboten Ausnahme Latte Macchiato 4 2 8 Preinfusion Vorbr hen Ein Das Kaffeemehl wird vor dem Br hen mit hei em OK P ETR Wasser benetzt Dadurch quillt das Kaffeemehl auf und das Kaffeearoma vieler Kaffeesorten kann sich Preinfusion BiA ist Werkseinstellung besser entfalten f r alle Kaffeegetr nke au er Caf x Wie gew nscht einstellen Cr me x Eine Testausgabe mit den neuen Werten starten k Ist das Getr nk wie gew nscht die eingestellten Werte mit best tigen Betriebsanleitung WMF 900 33 Einstellen Benutzerprofile 4 3 Benutzerprofile Diese Einstellung ist beim Kaffeemaschinentyp WMF 900 sensor plus m glich Die WMF 900 sensor plus kann neben dem Benutzerprofil Standard drei individuelle Benutzerprofile verwalten 4 3 1 Programm w hlen bl ttern Getr nkeeinstellung OK P ndern Profil OK P Standard bl ttern Profil Person 1 OK P bl ttern Name A bl ttern OK P
6. Getr nkeeinstellung D Seite 31 Benutzerprofil benennen k Kurz auf U tippen gt Mit E bis zum gew nschten Programm bl ttern Das Programm RESE mit A ausw hlen x Auf tippen Das Display Standardprofil wird angezeigt x Mit Ef bis zum gew nschten Benutzerprofil bl ttern Das Beispiel zeigt Profil Person 1 Das angezeigte Benutzerprofil mit A ausw hlen Mit und E den gew nschten Buchstaben suchen Mit den angezeigten Buchstabe ausw hlen gt x Den n chsten Buchstabe ausw hlen usw Der Name darf bis zu 11 Zeichen haben k Den gesamten Profilname mit I best tigen Die Getr nkeeinstellung f r das benannte Benutzerprofil startet 34 Betriebsanleitung WMF 900 Me Einstellen Benutzerprofile 4 3 2 Benutzerprofil einstellen Programm w hlen bl ttern Getr nkeeinstellung ndern OK P lar Profil Standard OK P bl ttern Profil OK P Person 1 bl ttern Person 1 bl ttern Name OK P Getr nkeeinstellung Getr nk w hlen Getr nkeeinstellung D Seite 31 Kurz auf i tippen gt Mit il bis zum gew nschten Programm bl ttern Das Programm ARE mt ausw hlen x Auf tippen Das Display Standardprofil wird angezeigt gt x Mit bis zum gew nschten Benutzerprofil bl ttern Das Beispiel zeigt Profil Person 1 x Das angezeigte Benutzerprofil mit ausw hlen Der Name der Profils wird angezeigt k Mit best tigen
7. gt Pflege gt Entkalkung Seite 54 8 2 Fehlermeldungen und St rungen Grunds tzliche Vorgehensweise bei Fehlermeldungen oder bei St rungen Die Kaffeemaschine aus und nach wenigen Sekunden wieder einschalten Wiederholen Sie den Vorgang der zum Fehler gef hrt hat In vielen F llen ist danach der Fehler behoben und Sie k nnen weiterarbeiten F hrt dies nicht zum Erfolg Suchen Sie in nachstehender Fehlerliste nach dem auf dem Display angezeigten Fehlertext und befolgen Sie die Handlungsanweisungen Betriebsanleitung WMF 900 69 Meldungen und Hinweise Fehlermeldungen und St rungen Wiederholt sich der Fehler oder wird der angezeigte WMF Service Fehler nicht gelistet rufen Sie bitte den WMF Service D Seite 84 an Einige Meldungen f hren zur Sperrung einzelner Funktionen Das erkennen Sie am Erl schen der Getr nketastenbeleuchtung Die Getr nke der beleuchteten Getr nketasten k nnen weiter bezogen werden 8 2 1 Fehlermeldungen auf dem Display Fehlermeldung Handlungsanweisung Br heinheit einsetzen Br heinheit ist nicht eingesetzt gt x Br heinheit einsetzen Br herendschalter Br heinheit nicht richtig eingesetzt K Br heinheit richtig einsetzen Br heinheit schwerg ngig K Br heinheit entnehmen mit Multitool Br hkammer ffnen roten Dichtungsring mit dem WMF Fett f r Dichtungsringe leicht einfetten Anleitung f r die Kundenpflege im Kundenpflege Kit D
8. igen Abst nden austauschen gt Alle Hygienehinweise beachten gt Das HACCP Reinigungskonzept beachten 48 Betriebsanleitung WMF 900 Pflege Connect amp Clean Milchsystem Sp lung Me Milchsystem Reinigung Die Milchsystem Reinigung besteht aus zwei Teilen e Display gef hrte Milchsystem Sp lung e T glich All in One Auslauf Milchschlauch und Milchd sen in Reinigungsl sung einlegen Connect amp Clean Milchsystem Sp lung k Die Pflegeprogramme aufrufen Mit die Milchsystem Sp lung ausw hlen Milchsystem Sp lung OK P bl ttern Das Display meldet die einzelnen Schritte die vor der Sp lung zu erledigen sind k Den All in One Auslauf ganz nach oben schieben k Einen Auffangbeh lter unter den All in One Auslauf stellen lt Den Milchschlauch au en mit einem sauberen feuchten Tuch abwischen x Den Milchschlauch mit der Milchd se in den Hei wasserauslauf stecken 1 k Den Milchschlauch im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen 2 Verbr hungsgefahr Wenn der Milchschlauch ber die Milchd se nicht bis zum Anschlag eingedreht ist kann sich der Milchschlauch w hrend der Milchsystem Sp lung l sen gt Den Milchschlauch ber die Milchd se immer bis zum Anschlag eindrehen A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten D ab Seite 75 Betriebsanleitung WMF 900 49 Pflege Connect amp Clean Milchsystem Sp lung Aufl tippen Die Mil
9. lter entnommen ist Satzbeh lter reinigen Pflege Seite 58 Den All in One Auslauf ganz nach oben schieben k Den Satzbeh lter entnehmen leeren und wieder einsetzen x Den Vorgang auf dem Display best tigen dh gt Kann der Satzbeh lter nicht eingesetzt WICHTIG werden den Schacht auf Kaffeereste berpr fen und diese entfernen Kapitel Garantie beachten gt Den Satzbeh lter vor dem Einsetzen immer D ab Seite 82 leeren Das Einsetzen ohne Leeren f hrt zur berf llung des Satzbeh lters Die Kaffeemaschine wird verschmutzt Das kann Folgesch den verursachen 26 Betriebsanleitung WMF 900 W Bedienen MF 3 14 Tropfschale Die Tropfschale muss regelm ig geleert werden K Die Tropfschale vorsichtig entnehmen leeren und wieder einsetzen Verbr hungsgefahr e In der Tropfschale k nnen hei e Fl ssigkeiten sein gt Die Tropfschale vorsichtig bewegen gt Sorgf ltig wieder einsetzen damit es nicht zu unbeabsichtigtem Wasseraustritt kommt 3 15 Kaffeemaschine ausschalten Hygiene beachten e In der Kaffeemaschine k nnen sich gesund heitsgef hrdende Keime bilden gt Vor dem Ausschalten der Kaffeemaschine die t gliche Reinigung durchf hren x L nger als 3 Sekunden auf die ON OFF Taste dr cken bis die Kaffeemaschine ausschaltet k Den Netzstecker ziehen Ah Die Anleitung beachten W Bei Nichtbeachtung wird im Falle eines Schadens keine Haftung bernommen
10. 1 Den Milchsch umer nach unten abziehen 2 Den Milchschlauch vom Milchsch umer l sen 2 Die Milchd se vom Milchschlauch l sen 3 Den Milchsch umer mit dem Auslauf nach unten auf eine feste Fl che dr cken und Ober und Unterteil des Milchsch umers trennen 4 Die Schlauchkupplung vom Milchschlauch und vom Milchsch umer l sen 4 Das Luftansaugrohr aus dem Milchsch umer drehen 5 xk Die schwarze Kappe vom Luftansaugrohr abschrauben 5 Milchschlauch und Milchd se Ober und Unterteil All in One Auslauf mit Schlauchkupplung Betriebsanleitung WMF 900 Luftansaugrohr mit Kappe Pflege Gesundheitsgefahr bei Augenkontakt e Bei Augenkontakt kann der WMF Milchsystem Reiniger ernsthafte Kapitel Sicherheit beachten Augenverletzungen hervorrufen Dab Seite 75 gt Sicherstellen dass der WMF Milchsystem Reiniger niemals in die Augen von Menschen oder Tieren gelangt Eine Dosierportion WMF Milchsystem Reiniger mit 200 ml Wasser in einem Beh lter mischen K Alle Teile des Milchsystems in diese Reinigungsl sung legen 3 4 5 Alle Teile m ssen vollst ndig mit der Reinigungsl sung bedeckt sein 5 Stunden ruhen lassen x Nach 5 Stunden alle Teile mit einer B rste gr ndlich reinigen K Alle Teile gr ndlich unter warmem Leitungswasser sp len K Alle Teile mit einem sauberen Geschirrtuch abtrocknen und vor dem Zusammenbau vollst
11. Betrieb ist k nnen sich Keime vermehren Kapitel Sicherheit beachten gt Vor und nach mehrt gigen Betriebspausen Dab Seite 75 alle Reinigungen durchf hren Betriebsanleitung WMF 900 45 Pflege Sicherheitshinweise Pflege Gesundheitsgefahr A Reiz und Verbr hungsgefahr A VORSICHT e W hrend der Reinigung und der Entkalkung Kapitel Sicherheit beachten flie t aus dem All in One Auslauf D ab Seite 75 hei e Reinigungsfl ssigkeit bzw Entkalkungsl sung e Die hei en Fl ssigkeiten k nnen die Haut reizen und durch die Hitze besteht Verbr hungsgefahr gt Niemals w hrend der Reinigung oder der Entkalkung unter die Ausl ufe greifen gt Daf r sorgen dass niemals jemand Reinigungsfl ssigkeit oder Entkalkungsl sung trinkt 46 Betriebsanleitung WMF 900 Me Pflege bersicht Reinigungsintervalle 6 2 bersicht Reinigungsintervalle Pflege Ss AREJEE SEIERE S S amp 2 S S Pflegeprogramme Connect amp Clean Milchsystem Sp lung 2 x x Maschinenreinigung Seite 51 x O Wasserfilter tauschen Seite 53 x Entkalkung Seite 54 Manuelle Reinigungen x Satzbeh lter reinigen Seite 58 x Tropfschale reinigen x Tassenw rmer reinigen x Verkleidung reinigen Seite 59 x Wassertank reinigen x Bohnenbeh lter reinigen x Milchsystem reinigen Seite 60 Br heinheit reinigen Seite 63 Dampfd se reinigen Seite 65 T glich T g
12. Br heinheit reinigen Seite 63 Bei vollem Wassertank gt x Wassertank reinigen x Schwimmer manuell bet tigen gt x Wassertank mit sauberem kaltem Leitungswasser f llen und wieder einsetzen Erscheint die Meldung weiterhin bei vollem Wassertank x Den Mahlgrad 3 Punkte gr ber stellen Motortreiber Fehler x Kaffeemaschine aus und nach wenigen Sekunden wieder einschalten lt Wiederholt sich der Fehler den WMF Service anrufen M hle blockiert Die M hle ist durch Fremdk rper blockiert Blockierte M hle l sen Seite 60 Mahlgrad zu fein gt Mahlgrad gr ber stellen D Einstellungen Mahlgrad einstellen Seite 44 Temperaturf hler Dampf Temperaturf hler Wasser Kk Kaffeemaschine ausschalten abk hlen lassen und wieder einschalten lt Wiederholt sich der Fehler den WMF Service anrufen 72 Betriebsanleitung WMF 900 Meldungen und Hinweise Fehlermeldungen und St rungen Me 8 2 2 Fehler ohne Fehlermeldungen Fehlerbild Handlungsanweisung Keine berpr fen ob Milchschlauch geknickt oder gequetscht Milchschaumausgabe Keine Milchausgabe obwohl Milch im Beh lter ist ist K Milchschlauch neu verlegen x All in One Auslauf und Milchd se reinigen D Pflege gt Reinigung Milchsystem Seite 60 x Dampfd se reinigen gt Pflege gt Dampfd se reinigen Seite 65 Kein Milchschaum nur warme Milch x Milchsystem Sp lung durchf hren Besteht das Proble
13. Kaffeemaschinen gelangen Die ideale Wassertemperatur ist ca 37 C 56 Betriebsanleitung WMF 900 Pflege Entkalkung Mf k Einen Auffangbeh lter mit 3 Liter Fassungsverm gen unter den All in One Auslauf und den Hei wasserauslauf stellen 4 Auf i tippen Entkalkung l uft Restzeit 37 min Die Entkalkung startet und darf an keiner Stelle unterbrochen werden Dauer ca 37 Minuten Ein Minutencountdown zeigt die Restzeit der Entkalkung an Nach ca 30 Minuten Wassertank leeren Beh lter leeren OK P x Den Wassertank entnehmen und leeren k Den Wassertank mit Leitungswasser gr ndlich aussp len Auf i tippen Wassertank auff llen OK P lt Den Wassertank mit sauberem kaltem Leitungswasser f llen lt Den Deckel auf den Wassertank setzen x Den Wassertank vorsichtig einsetzen Auf i tippen Die Entkalkung wird fortgesetzt Entkalkung l uft Restzeit 1 min Ein Minutencountdown zeigt die Restzeit der Entkalkung an Betriebsanleitung WMF 900 57 Pflege Satzbeh lter reinigen Entkalkung abschlie en Den Wassertank entnehmen und leeren Den Wassertank gr ndlich unter warmem Leitungswasser sp len um alle Entkalkerreste zu entfernen Im Anschluss an die Entkalkung erscheint eine Aufforderung zur Maschinenreinigung Den Wasserfilter in den Wassertank setzen AD A r M x De
14. Touch Screen Display 7 Tropfgitter 7 Tropfschale 7 12 27 U Uhrzeit 15 37 38 Unterstellh hen 23 V Vorbr hen 33 Vorstellung 6 Ww Warme Milch 22 Warmsp lung 40 Wartung 84 Wasserfilter einsetzen 12 Wasserfilter sp len 17 Wasserfilter tauschen 53 Wasserh rte 40 Wasserh rte ermitteln 12 Wassermenge 32 Wassertank 7 Wassertank reinigen 59 Werkseinstellung 41 WMF 900 Service Center 84 WMF Service Hotline 84 Z Z hlerst nde ablesen 42 Z hlerst nde bewahren 42 Z hlerst nde l schen 42 Zeichen und Symbole der Betriebsanleitung 8 91 Ihr n chster WMF Service 2012 WMF AG Alle Rechte insbesondere das Recht der Vervielf ltigung und Verbreitung sowie der bersetzung vorbehalten Kein Teil des Werkes darf in irgendeiner Form ohne schriftliche Genehmigung reproduziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme verarbeitet vervielf ltigt oder verbreitet werden Konzeption und Fertigstellung Satz und Gestaltung TecDoc GmbH Geislingen info tecdocgmbh de Originalbetriebsanleitung Gedruckt in Deutschland Technische nderungen vorbehalten 05 07 2012 900
15. WMF 900 79 Bestimmungsgem e Verwendung und Richtlinien Kapitel 10 Bestimmungsgem e Verwendung und Richtlinien 10 1 Bestimmungsgem e Verwendung Die WMF 900 ist dazu bestimmt Kaffeegetr nke und Milchgetr nke in diversen Variationen in Tassen oder Kannen auszugeben Zus tzlich kann die Kaffeemaschine Hei wasser ausgeben Dieses Ger t ist f r den industriellen und gewerblichen Einsatz bestimmt und f r den Gebrauch durch Fachleute oder geschulte Anwender in L den in der Konsumg terindustrie und in landwirtschaftlichen Betrieben oder f r den gewerblichen Gebrauch durch Nichtfachleute vorgesehen Das Ger t darf im Selbstbedienungsbereich eingesetzt werden wenn es von geschultem Personal beaufsichtigt wird 10 2 Pflichten des Betreibers Der Betreiber solcher Anlagen muss f r die regelm ige Wartung durch WMF Servicetechniker deren Beauftragte oder andere autorisierte Personen und f r die berpr fung der Sicherheitseinrichtungen sorgen Der Zugang zum Servicebereich ist nur Personen gestattet die das Wissen und die praktische Erfahrung mit dem Ger t haben insbesondere was Sicherheit und Hygiene betrifft Die Kaffeemaschine ist vom Betreiber so aufzustellen dass die Pflege und Wartung ungehindert m glich ist Die Verwendung des Ger tes unterliegt zus tzlich den Allgemeinen Gesch ftsbedingungen der WMF AG und der vorliegenden Betriebsanleitung Eine andere oder dar ber hinausgehe
16. Wartung und Reinigung muss oben f r den Ausbau der Br heinheit mindestens 250 mm Platzbedarf eingeplant werden Breite 305 mm H he mit Bohnenbeh lter 400 mm Tiefe 443 mm Leergewicht ca 15 kg Gewicht Br heinheit 1 2 kg Dauerschalldruckpegel Lpa lt 70 dB A Technische nderungen vorbehalten Sonderausstattungen siehe Typenschild angegebene Werte sind Grundausstattung Der A bewertete Schalldruckpegel Lpa slow und Lpa impulse am Arbeitsplatz des Bedienpersonals liegt in jeder Betriebsart unter 70 dB A Einsatz und Installationsbedingungen Die bauseitigen Vorarbeiten f r den elektrischen Anschluss den Wasseranschluss und den Abwasseranschluss sind vom Maschinenbetreiber in Auftrag zu geben Sie m ssen von konzessionierten Installateuren unter Beachtung der allgemeinen der nationalen sowie der rtlichen Vorschriften ausgef hrt werden Betriebsanleitung WMF 900 85 Technische Daten Netzspannungstoleranz 1 N PE 50 60 Hz 220 240 V Netzunterbrechung lt 50 ms keine Funktionsunterbrechung Bauseitige Absicherung maximal 16 A Wasserzuleitung 3 8 Zoll Schlauchanschluss mit Haupthahn und Schmutzfilter mit einer Maschenweite von 0 2 bis 0 25 mm bauseitig Mindestens 0 2 MPa Flie druck bei 2 Liter Minute maximal 0 6 MPa Wassertemperatur maximal 35 C Der mit der neuen Kaffeemaschine und oder mit dem neuen Wasserfilter gelieferte Schlauchsatz muss verwendet
17. l sen 60 Bohnenbeh lter 7 25 85 Bohnenbeh lter bef llen 13 Br heinheit 7 63 Br heinheit reinigen 63 Br htemperatur 40 Fehlertext 69 F llmenge 30 F llmenge n chstes Getr nk 24 F llstandsanzeige 27 Funktionsfelder 14 G Garantiegeber 84 Garantie Gew hrleistung 82 83 Garantie und Gew hrleistung private Verwendung 83 Gefahren f r den Bediener 75 Gefahren f r die Kaffeemaschine 78 Ger tename 43 Getr nkeausgabe 20 Getr nketaste 7 20 Getr nketasten 21 Gew hrleistung gewerbliche Verwendung 82 Glossar 9 H HACCP Reinigungskonzept 66 Handeinwurf 7 25 Hei wasserausgabe 7 22 Hei wasserauslauf 7 Hei wasserleistung 85 Hei wasser Taste 7 21 22 Hinweise 68 Hinweis Ton 40 H heneinstellung All in One Auslauf 23 c Caf Cr me Taste 21 Cappuccino Taste 21 C Feld 7 14 Connect amp Clean 48 Inbetriebnahme 10 Inbetriebnahme abschlie en 18 Inbetriebnahme Programm 15 Informationen 43 Installationsarbeiten 85 D Dampfd se 65 Datum 16 37 38 Datum Uhrzeit 38 Dauerschalldruckpegel 85 Display 7 Displaykontrast 41 K Kaffeebohnenbeh lter 13 Kaffeemaschine einschalten 15 19 Kaffeemaschinenteile 6 Kaffeest rke 32 Kaffeest rke n chstes Getr nk 24 Kannenfunktion 24 E Eco Mode 39 Einsatz und Installationsbedingungen 85 Einschalten 19 Einschaltzeit 37 Einstellen Software 28 Elektroanschluss 87 Empfohlene Tagesleistung 85 Entkalkung 5
18. l sen und keine Geh useteile entfernen gt Niemals ein besch digtes Netzanschlusskabel verwenden gt Besch digungen am Netzanschlusskabel vermeiden Nicht knicken und quetschen Verbrennungsgefahr Verbr hungsgefahr e W hrend der Ausgabe von Getr nken AN und Dampf tritt hei e Fl ssigkeit aus den Ausl ufen Dabei werden auch angrenzende Oberfl chen und die Ausl ufe hei gt W hrend der Ausgabe von Getr nken oder Dampf nicht unter die Ausl ufe fassen gt Die Ausl ufe nicht kurz nach der Ausgabe ber hren gt W hrend der Ausgabe immer ein passendes Trinkgef unterstellen Verbrennungsgefahr Hei e Oberfl chen VORSICHT e Die Br heinheit kann hei werden A VORSIC A gt Die Br heinheit nur bei abgek hlter Kaffeemaschine reinigen 76 Betriebsanleitung WMF 900 W Sicherheit Gefahren f r den Bediener MF A Quetschgefahr Verletzungsgefahr A VORSICHT e In der Kaffeemaschine sind bewegliche Teile die Finger oder H nde verletzen k nnten gt Immer die Kaffeemaschine ausschalten und den Netzstecker ziehen bevor Sie in die Kaffeem hle oder in die ffnung der Br heinheit greifen e Nur Produkte die f r den Verzehr und die Verwendung mit der Kaffeemaschine geeignet sind verarbeiten gt Der Bohnenbeh lter und der Handeinwurf d rfen nur mit Materialien f r den bestim mungsgem en Gebrauch bef llt werden e Der Milchsystem Reiniger die Reinigungstabletten und d
19. nicht im Freien verwenden gt Die Kaffeemaschine so aufstellen dass sie vor Spritzwasser gesch tzt ist gt Die Aufstellfl che mit einer wasserdichten und w rmeunempfindlichen Unterlage sch tzen Kaffeem hle Fremdk rper k nnen die Kaffeem hle besch digen Diese Sch den sind von der Gew hrleistung ausgeschlossen gt Darauf achten dass keine Fremdk rper in den Bohnenbeh lter gelangen A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten Dab Seite 75 WICHTIG Kapitel Garantie beachten D ab Seite 82 Technische Daten D ab Seite 85 78 Betriebsanleitung WMF 900 Me Sicherheit Gefahren f r die Kaffeemaschine Bitte beachten Sie folgende Hinweise um technische Probleme und Sch den an der Kaffeemaschine zu vermeiden e Bei Wasser mit einer Karbonath rte von mehr als 5 dH muss ein WMF Wasserfilter vorgeschaltet werden sonst kann es an der Kaffeemaschine zu Sch den durch Verkalkung kommen e Achten Sie aus versicherungsrechtlichen Gr nden stets darauf dass nach Betriebsschluss der elektrische Hauptschalter ausgeschaltet oder der Netzstecker gezogen ist e Wir empfehlen Ma nahmen zur Schadensverh tung z B Einbau eines geeigneten Wasserw chters in die Wasserzuleitung Installation von Rauchmeldern e Nach einer Betriebspause von mehr als 2 Wochen Pflege Seite 54 empfehlen wir vor erneuter Inbetriebnahme das Reinigungsprogramm mindestens zweimal durchzuf hren Betriebsanleitung
20. ufe hei gt W hrend der Ausgabe von Getr nken oder Dampf nicht unter die Ausl ufe fassen gt Die Ausl ufe nicht kurz nach der Ausgabe ber hren Betriebsanleitung WMF 900 Inbetriebnahme Abschluss der Inbetriebnahme Zum Abschluss des Inbetrieonahme Programms wird eine Testbr hung durchgef hrt Die Espresso Taste blinkt x Ein passendes Trinkgef unter den All in One Auslauf stellen Auf die blinkende Getr nketaste tippen Die Testbr hung startet W hrend der Testbr hung wird die Kaffeem hle mit Kaffeebohnen bef llt x Diese erste Tasse Kaffee wegsch tten Bitte Ihre Wahl Die Kaffeemaschine ist jetzt betriebsbereit 08 15 06 06 2012 Die Inbetriebnahme ist abgeschlossen Alle Einstellungen sind jetzt oder sp ter ver nderbar Automatische Ausschaltzeit einstellen D Basiseinstellungen Seite 37 Einstellm glichkeiten F llmengen Tassengr e gt Seite 30 Getr nkeeinstellung gt Seite 31 Mahlgrad einstellen DSeite 44 Basiseinstellungen DSeite 37 18 Betriebsanleitung WMF 900 Me Bedienen Kapitel 3 Bedienen 3 1 Sicherheitshinweise Bedienen Verbrennungsgefahr Verbr hungsgefahr e Bei der Ausgabe von Getr nken und Dampf tritt hei e Fl ssigkeit aus den Ausl ufen Dabei werden die angrenzenden Oberfl chen und Ausl ufe hei gt W hrend der Ausgabe von Getr nken oder Dampf nicht unter die Ausl ufe fassen gt Die Ausl ufe nicht kurz nach der Ausgabe ber hren Ge
21. werden Alte Schlauchs tze nicht weiter verwenden Wasserqualit t F r Trinkwasser ber 5 dH Karbonath rte muss ein WMF Wasserfilter vorgeschaltet werden Wasserablaufleitung Schlauch mind DN 19 Mindestgef lle 2 cm m Umgebungstemperatur 5 C bis maximal 35 C bei Frost Wassersystem entleeren Maximale Feuchtigkeit 80 relative Luftfeuchtigkeit ohne Betauung Ger t nicht im Freien verwenden Schutzart IP XO Aufstellfl che Das Ger t muss auf einer waagerechten und standfesten Unterlage waagrecht aufgestellt werden Das Ger t ist nicht zur Aufstellung auf einer Fl che geeignet auf der mit einem Wasserschlauch einem Dampfstrahlger t einem Dampfreiniger oder hnlichen Ger ten gespritzt oder gereinigt wird Einbauabst nde Aus Funktions Service und Sicherheitsaspekten ist bei der Installation ein Mindestabstand von 50 mm zur R ckwand und seitlich zum Bauwerk oder zu WMF fremden Bauteilen erforderlich Eine freie H he von 1100 mm ab Oberkante Aufstellfl che einhalten Die H he der Aufstellfl che ab Oberkante Fu boden ist mindestens 850 mm Sollen die Anschl sse der Kaffeemaschine durch die Theke nach unten gef hrt werden beachten Sie bitte den Platzbedarf der Leitungen die den nutzbaren Raum im Unterbau einschr nken k nnen Einbauma e Siehe Betriebsanleitung des Wasserfilters Wasserfilter Wert g ltig f r gewerbliche Verwendung 86 Betrieb
22. 5 Espresso Taste 21 L Latte Macchiato Taste 21 Leergewicht 85 F Fehlerliste 69 Fehlermeldungen auf dem Display 70 Fehler ohne Fehlermeldung 73 90 M Mahlgrad einstellen 44 Maschinennummer 43 Maschinenreinigung 51 Meldungen Bedienen 68 Meldungen und Hinweise 68 Milch anschlie en 13 Milch k hl 67 Milchschaum 22 Milchschaummenge 32 Milchschlauch 7 Betriebsanleitung WMF 900 Milchsystem entkeimen 66 Milchsystem reinigen 48 61 Milchsystem Reinigung 49 Milchsystem Sp lung 48 49 Milch Taste 21 Minus Feld 7 14 N Nennleistung 85 Netzanschluss 85 Neue Einstellung berpr fen 30 0 Ohne Wasserablauf 27 ON OFF Taste 7 P P Feld 7 14 Pflege 45 Pflegeprogramme aufrufen 48 Pflichten des Betreibers 80 PIN Schutz 41 Plus Feld 7 14 Premium Service 84 Produktbeh lter 25 Produktionsdatum 43 Profil 34 R Reihenfolge Milch und Kaffee 33 Reinigungsintervalle 47 Reinigungskonzept 66 Rezepte ndern 31 Richtlinien 81 Ruhezeit 32 S Satzbeh lter 7 26 Sicherheit 75 Sicherheitseinrichtungen 75 Sicherheitshinweise Bedienen 19 Sicherheitshinweise Inbetriebnahme 10 Sicherheitshinweise Pflege 45 Softwareversion 43 Sonstige Einstellungen 44 Sprache 37 Stern Feld 7 14 St rungen 69 Stromanschluss 14 Symbole der Betriebsanleitung 8 Betriebsanleitung WMF 900 Index 3 lt T Tassengr e 30 Tassenw rmer 7 23 Technische Daten 85 Testausgabe 30 31
23. A ee 40 4 4 12 Br htemperat r osea mes nea heien ea D i a a a a a en 40 4 4213 W rmsp l ng iene sae aa iae oe ala o AEE al oah STE Iae alt el VEE EA SALDA 40 4 4 14 PIN Eingabe und PIN Schutz nnna nnannnnnnnna nananana 41 4 4 15 Werkseinstellung gt te enn aie aeaa a aoe aiee Sipe nia e AEE Bli e DIe PUE SREE EA 41 4 4 16 Displaykontrast zsisssnii desmai iie ie di nais iie iaie d iip ais Aae iale i inaid ia 41 4 5 Z hlerst nde 42 4 6 Informationen 43 4 6 1 Softwareversion er EET E E E TE E T E NETE NEN 43 46 2 Ger len me un An ia a ae a E A EAN E E AE AE ee E 43 4 6 3 Maschinennummer iiaee e ea e a E e A A A NE EE E EA 43 4 6 4 Pr dukti nsdat m Sie tu s oiei e a e deas iie aias Eiei ans kiile tia i die S 43 Kapitel 5 Sonstige Einstellungen 44 5 1 Mahlgrad einstellen 44 5 1 1 Falsche Mahlgradeinstellung 22u suoeuennennennnnnnnnnnnnnn 44 Kapitel 6 Pflege 45 6 1 Sicherheitshinweise Pflege 45 6 2 bersicht Reinigungsintervalle 47 6 3 Pflegeprogramme aufrufen 48 6 4 Connect amp Clean Milchsystem Sp lung 48 6 4 1 Milchsystem reinigen esta A Bea ar 48 Milchsystem Reinigung 49 Connect amp Clean Milchsystem Sp lung 49 6 5 Maschinenreinigung 51 6 6 Wasserfilter tauschen 53 Wasserfilter tauschen 53 Wasserfilter sp len 54 6 7 Entkalkung 55 6 8 Satzbeh lter reinigen 58 6 9 Tropfschale und Tropfgitter und Tassenw rmer reinigen 58 Betriebsanleitung WMF 900 Inhalt 6 10 Ge
24. ECO Hei wasserboiler Dampfkessel Mode F r Kaffeegetr nke und Hei wasser F r Milchgetr nke 1 Betriebsbereitschaft immer sofort Betriebsbereitschaft immer sofort 2 Betriebsbereitschaft immer sofort Absenkung der Temperatur 5 Minuten nach dem letzten Getr nk Nach Absenkung muss vor der n chsten Ausgabe aufgeheizt werden Heizdauer maximal 15 Sekunden 3 Absenkung der Temperatur Absenkung der Temperatur 5 Minuten nach dem letzten 5 Minuten nach dem letzten Getr nk Getr nk Nach Absenkung muss vor der Nach Absenkung muss vor der n chsten Ausgabe aufgeheizt n chsten Ausgabe aufgeheizt werden werden Heizdauer maximal 15 Sekunden Heizdauer maximal 15 Sekunden 4 Absenkung der Temperatur Immer ausgeschaltet F r die reine Kaffeeausgabe ohne Milchgetr nke Betriebsanleitung WMF 900 39 Einstellen Basiseinstellungen 4 4 9 Wasserh rte Wasserh rte SIG Die Wasserh rte f r das verwendete Wasser 0oK P Ener Hier das Ergebnis des Karbonath rtetests eingeben Die gew nschte Einstellung mit I best tigen Karbonath rtetest Dmitgeliefertes Zubeh r 4 4 10 Wasserfilter Angabe ob ein Wasserfilter verwendet wird OK P T Empfohlen ab einer Wasserh rte von 5 dH k Die gew nschte Einstellung mit best tigen Wird der Wasserfilter auf gestellt muss der Wasserfilter einsetzen Seite 12 Wasserfilter entfernt und das Auslaufsieb wieder auf die Wassertankkupplung gesetzt w
25. Monaten erscheint auf dem Display D Einstellen die Meldung MWESSMIIGAEUSSIRN Selle 40 Den Filtertausch verschieben Auf tippen Bei einer verbleibenden Kapazit t von 5 Litern meldet die Kaffeemaschine einen Countdown bis zur Getr nkesperre Danach sind weitere Getr nkeausgaben gesperrt Die Getr nkesperre wird durch einen Filtertausch aufgehoben Wasserfilter tauschen x Die Pflegeprogramme aufrufen Pfiegeprogramm aufrufen x Mit E bis Filtertausch bl ttern und ausw hlen 3 D Seite 48 Filtertausch OK P bl ttern Aufl tippen Der Filtertausch startet Wassertank ziehen lt Den Wassertank entnehmen alt Filter entfernen neu Filter einsetzen k Den alten Wasserfilter gegen einen neuen Wasserfilter einsetzen austauschen D Inbetriebnahme Seite 12 lt Den Wassertank mit sauberem kaltem Leitungswasser f llen lt Den Deckel auf den Wassertank setzen x Den Wassertank vorsichtig einsetzen Auf tippen x Einen Auffangbeh lter mit 3 Liter Fassungsverm gen unter den Hei wasserauslauf stellen Auf i tippen Die Filtersp lung startet Betriebsanleitung WMF 900 53 Pflege Entkalkung Wasserfilter sp len Filtersp lung Die Filtersp lung startet Dauer ca 4 Minuten Filtersp lung l uft Restzeit 4 min Ein Minutencountdown zeigt die Restzeit der Sp lung an Beim Sp len des Filters werden ungewohnte Ger usche erzeugt Dies ist ein normaler Vorgang Die Ger usche
26. Rn gt Rn gt L nger als 3 Sekunden auf die ON OFF Taste dr cken bis die Kaffeemaschine ausschaltet Den Netzstecker ziehen Den Milchsch umer demontieren 1 Die rote Dampfd se mit dem Zeigefinger nach links dr cken und entfernen 2 Die Dampfd se vorsichtig mit einer kleinen Reinigungsb rste reinigen Betriebsanleitung WMF 900 65 HACCP Reinigungskonzept Kapitel 7 HACCP Reinigungskonzept Sie sind gesetzlich verpflichtet daf r zu sorgen dass Ihre G ste durch den Verzehr der durch Sie ausgegebenen Lebensmittel keinen Gesundheitsgefahren Verordnung ber ausgesetzt werden Lebensmittelhygiene vom Es wird ein HACCP Reinigungskonzept Hazard Analysis 05 08 1997 Critical Control Points zur Gefahrenidentifikation und bewertung gefordert Sie sollen in Ihrem Betrieb eine Risikoanalyse durchf hren Das Ziel ist Verwenden Sie unser es Gefahrenpunkte f r die Lebensmittelhygiene HACCP Reinigungskonzept zu erkennen und abzustellen Daf r m ssen zur berwachung der berwachungs und gegebenenfalls Pr fverfahren regelm igen Reinigung festgelegt und durchgesetzt werden Bei ordnungsgem er Installation Wartung Pflege und Reinigung erf llen WMF Kaffeemaschinen die Voraussetzungen der oben genannten Anforderungen Wird die Pflege und Reinigung der Kaffeemaschine nicht ordnungsgem durchgef hrt wird die Ausgabe von Milchgetr nken hinsichtlich der Lebensmittelhygiene
27. auf die Werkseinstellungen zur ckgesetzt Alle individuellen Einstellungen Die gew nschte Einstellung mit best tigen gehen verloren wenn auf die Werkseinstellungen zur ckgesetzt wird 4 4 16 Displaykontrast Kontrast Display Hier wird der Displaykonstrast eingestellt OK P PS Die gew nschte Einstellung mit Ef best tigen Betriebsanleitung WMF 900 41 Einstellen Z hlerst nde 4 5 Z hlerst nde Programm w hlen bl ttern Z hlerst nde OK P bl ttern Beispiel Espresso Espresso 269 bl ttern Alle Z hlerst l sch Nein C Ja P Das L schen der Z hler kann per PIN gesch tzt werden D PIN Eingabe und PIN Schutz Seite 41 Kurz auf I tippen gt Mit il bis zum gew nschten Programm bl ttern Das Programm BZSseRtlg mit I ausw hlen lt Die Z hleranzeige mit best tigen Die Anzahl der ausgegebenen Getr nke wird angezeigt gt Mit durch die einzelnen Getr nke bl ttern Sobald alle Getr nke angezeigt wurden erfolgt die Nachfrage ob die Z hlerst nde gel scht werden sollen Z hlerst nde bewahren Auf tippen Z hlerst nde l schen Auf Ol tippen 42 Betriebsanleitung WMF 900 Me Einstellen Informationen 4 6 Informationen Programm w hlen Kurz auf tippen bl ttern Systeminformation gt lt Mit A bis zum gew nschten Programm bl ttern GE ea Das Programm mit ausw hlen 4 6 1 Softwarevers
28. ben W Jede Getr nkeeinstellung kann w hrend der ee TIPP Einstellungen getestet werden 30 Betriebsanleitung WMF 900 Me Einstellen Getr nkeeinstellung 4 2 Getr nkeeinstellung e Wassermenge e Kaffeest rke Es sind immer nur die e Schaummenge verf gbaren Zugaben des e Ruhezeit Getr nks einstellbar e Reihenfolge der Ausgabe von Milch und Kaffee Beispiel Bei Cappuccino e Preinfusion Aromaentfaltung nur Milchschaum Option nur f r Getr nke mit Milch verf gbar P C Feld P Feld Minus Feld Plus Feld Abbruch Programme Werte einstellen Werte einstellen Men steuerung Die neuen Werte werden beim Verlassen des Programms gespeichert 4 2 1 Testausgabe k Auf die gew nschte Getr nketaste tippen Das Getr nk wird mit den neu eingestellten Werten ausgegeben A Jede Getr nkeeinstellung kann w hrend der TIPP e_ Einstellungen getestet werden 4 2 2 Zu den Getr nkeeinstellungen Programm w hlen Kurz auf tippen bl ttern Getr nkeeinstellung x Mit bis zum gew nschten Programm bl ttern OK P AET T Das Programm EEE mit A ausw hlen Das Getr nk w hlen dessen Geschmack und Zusammensetzung angepasst werden soll Betriebsanleitung WMF 900 31 Einstellen Getr nkeeinstellung 4 2 3 Wassermenge Wassermenge 35 ml OK P ndern Testausgabe D Seite 31 4 2 4 Kaffeest rke KaffeeSt rke 86 OK P bl ttern F r Espresso entspricht die Werk
29. ce Center ist neben Ihrem ak EVOL GULOMOTEN 3 D WMF 900 Fachh ndler die erste Anlaufstelle Downloads Unser technisch geschultes Personal kann in sehr vielen F llen am Telefon weiterhelfen oder stimmt die weiteren Schritte zur Durchf hrung einer Reparatur mit Ihnen ab In Deutschland Telefon 0180 2963100 6 Cent pro Anruf aus dem Festnetz Mobilfunk max 42 Cent E Mail service elektro wmf de In sterreich Telefon 0043 664 8146270 E Mail servicecenter WMF1000 wmf at 12 1 2 Name und Anschrift des Garantiegebers In Deutschland WMF W rttembergische Metallwarenfabrik Aktiengesellschaft Eberhardstra e 73309 Geislingen Steige In sterreich WMF sterreich GmbH Etrichgasse 1 6020 Innsbruck Der Garantieanspruch ist direkt beim Garantiegeber geltend zu machen 84 Betriebsanleitung WMF 900 G ltig f r private Verwendung Me Technische Daten Kapitel 13 Technische Daten Maschinentyp 03 0400 Nennleistung 1 7 2 3 kW Netzanschluss 1 N PE 50 60 Hz 220 240 V Empfohlene Tagesleistung Espresso Caf Creme 35 Tassen Hei wasserleistung gesamt Variable Br hkammer 6 bis 15 g Fassungsverm gen Wassertank ohne Filter 2 2 Liter Satzbeh lter ca 15 20 Portionen H heneinstellbarer All in One Auslauf 67 bis 141 mm Hochleistungspumpe 15 bar Beleuchtung LED class 1 Unabh ngige Heizsysteme 2 Au enma e F r die
30. chsystem Sp lung startet Das Milchsystem wird mit hei em Wasser gesp lt Das Sp lwasser wird ber den All in One Auslauf entleert Der All in One Auslauf wird per Dampfsto gereinigt Gesundheitsgefahr Verbr hungsgefahr VORSICHT e W hrend der Sp lung flie t aus dem ANOEIE All in One Auslauf hei es Sp lwasser Kapitel Sicherheit beachten gt Niemals w hrend der Sp lung unter die D ab Seite 75 Ausl ufe greifen x Den Milchschlauch mit der Milchd se nach der Sp lung ber die Tropfschale halten damit das hei e Restwasser ablaufen kann 50 Betriebsanleitung WMF 900 Pflege Maschinenreinigung Me 6 5 Maschinenreinigung e Zeitpunkt der Meldung e Reinigung verschieben ein Getr nk ausgeben e M gliche Br hungen bis zur Getr nkesperre nach der ersten Meldung e Getr nkesperre aufheben D s Gesundheitsgefahr Reiz und Verbr hungsgefahr W hrend der Reinigung und der Entkalkung flie t aus dem All in One Auslauf hei e Reinigungsfl ssigkeit bzw Entkalkungsl sung Die hei en Fl ssigkeiten k nnen die Haut reizen und durch die Hitze besteht Verbr hungsgefahr Niemals w hrend der Reinigung oder der Entkalkung unter die Ausl ufe greifen Daf r sorgen dass niemals jemand Reinigungsfl ssigkeit oder Entkalkungsl sung trinkt Das Reinigungsprogramm f hrt ber 8 das Display Schritt f r Schritt durch die Maschinenreinigung Die Meldungen befolgen gt K Eine
31. coffee wakes up the world Mf Betriebsanleitung Kaffeemaschine 9 00 Deutsch 01 01 01 G ltig f r alle Typen der WMF 900 Typenreihe 900 Bestell Nr 33 2624 3000 Ausgabe 06 2012 Wir gratulieren Ihnen zum Kauf Ihrer WMF Kaffeemaschine Die Kaffeemaschine WMF 900 ist ein Einzeltassen Vollautomat f r Espresso Caf Creme Cappuccino Milchkaffee Latte Macchiato Milchschaum und Hei wasser Jedes Getr nk wird frisch gebr ht das garantiert eine hohe Qualit t der Getr nke Die Bedienerf hrung der Kaffeemaschine erfolgt ber ein zweizeiliges Display gt Immer genau die Betriebsanleitung WMF 900 Zeichen und Symbole der A befolgen besonders die Sicherheitshinweise nn gt und das Kapitel Sicherheit i gt Die Betriebsanleitung dem Personal bzw allen Kapitel Sicherheit Benutzern zug nglich machen D ab Seite 75 beachten gt Vor Verwendung die Betriebsanleitung lesen AN Betriebsanleitung beflgen Wichtig e Bitte unbedingt die Anleitung im Kapitel WICHTIG he 4 Inbetriebnahme P Inbetrieonahme Programm gt Wasserfilter Seite 12 beachten und die Kapitel Garantie beachten Einstellungen entsprechend vornehmen Dab Seite 82 e Bei Nichteinhaltung der Wartungsvorgaben Wartung Seite 84 wird keine Haftung f r eventuelle Sch den bernommen Ebenso entfallen in solchen F llen s mtliche Gew hrleistungsanspr che 2 Betriebsanleitung WMF 900 Inhalt Kapitel 1 Vorstellung 1 1 Bezeichnu
32. eemaschine vor der Reinigung ausschalten gt Den Netzstecker ziehen k L nger als 3 Sekunden auf die ON OFF Taste dr cken bis die Kaffeemaschine ausschaltet x Den Netzstecker ziehen lt Das Geh use mit einem feuchten weichen Tuch reinigen lt Das Bedienfeld mit einem feuchten weichen Tuch reinigen 6 11 Wassertank reinigen k Den Wassertank w chentlich gr ndlich unter warmem Leitungswasser sp len Starke Kalkablagerungen k nnen mit dem WMF Entkalker entfernt werden Nach der Entkalkung den Wassertank gr ndlich unter warmem Leitungswasser sp len um alle Entkalkerreste zu entfernen 6 12 Bohnenbeh lter reinigen Der Bohnenbeh lter kann bei Bedarf und in regelm igen Abst nden gereinigt werden Empfehlung monatlich Verletzungsgefahr e Falls die M hle versehentlich ausgel st wird besteht Verletzungsgefahr gt Immer die Kaffeemaschine vor der Reinigung ausschalten gt Den Netzstecker ziehen A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten Dab Seite 75 A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten Dab Seite 75 Betriebsanleitung WMF 900 59 Pflege Blockierte M hle l sen k L nger als 3 Sekunden auf die ON OFF Taste dr cken bis die Kaffeemaschine ausschaltet k Den Netzstecker ziehen K Den leeren Bohnenbeh lter mit einem trockenen fusselfreien Tuch reinigen 6 13 Blockierte M hle l sen Verletzungsgefahr e Sollte sich die M hle festsetzen die B
33. eeren Tropfschale leeren Die Tropfschale muss geleert werden k Die Tropfschale entnehmen und leeren x Die Tropfschale wieder einsetzen Getr wahl gesperrt Tropfschale fehlt 8 1 4 Bohnenbeh lter ist leer Bohnen nachf llen Es sind nicht ausreichend Kaffeebohnen im Getr nk best tigen Bohnenbeh lter Die Mahlung wird unterbrochen Kaffeebohnen in den Bohnenbeh lter f llen x Nochmals auf die Getr nketaste tippen Der Mahlvorgang wird fortgesetzt und der f r die Br hung noch fehlende Kaffee wird gemahlen Das gew hlte Getr nk wird gebr ht 68 Betriebsanleitung WMF 900 Me Meldungen und Hinweise Fehlermeldungen und St rungen 8 1 5 Kaffeemehl einwerfen Kaffeemehl einf llen Der Handeinwurfdeckel ist ge ffnet Getr nk w hlen k Das Kaffeemehl einwerfen Den Handeinwurfdeckel schlie en x Das gew nschte Getr nk mit der Getr nketaste w hlen Der Vorgang kann mit abgebrochen werden Bereits eingeworfenes Kaffeemehl wird ber den Satzbeh lter entsorgt 8 1 6 Maschine reinigen Maschinenreinigung Die Maschine muss gereinigt werden OK P x Maschinenreinigung durchf hren D Pflege gt Maschinenreinigung Seite 51 8 1 7 Filter tauschen Bitte Ihre Wahl Der Wasserfilter muss getauscht werden Wasserfilt tauschen x Den Filter tauschen Wasserfilter tauschen D Seite 53 8 1 8 Maschine entkalken Bitte Ihre Wahl Die Maschine muss entkalkt werden Maschine entkalken k Entkalkung durchf hren
34. enden w hrend der Filtersp lung 6 7 Entkalkung Gesamtdauer der Entkalkung ca 40 Minuten Der Ablauf darf an keiner Stelle unterbrochen werden Die Wasserh rte der Wasserdurchsatz und ob ein Wasserfilter eingesetzt wird bestimmen den Zeitpunkt einer Entkalkung e Zeitpunkt der Meldung Wird von der Kaffeemaschine berechnet und auf dem Display gemeldet e Entkalkung verschieben Auf EA tippen e M gliche Br hungen bis zur 50 Br hungen Getr nkesperre nach der ersten Meldung e Getr nkesperre aufheben k Eine Entkalkung durchf hren 54 Betriebsanleitung WMF 900 W Pflege Entkalkung MF Gesundheitsgefahr Reiz und Verbr hungsgefahr gt W hrend der Reinigung und der Entkalkung flie t aus dem All in One Auslauf hei e Reinigungsfl ssigkeit bzw Entkalkungsl sung Die hei en Fl ssigkeiten k nnen die Haut reizen und durch die Hitze besteht Verbr hungsgefahr Niemals w hrend der Reinigung oder der Entkalkung unter die Ausl ufe greifen Daf r sorgen dass niemals jemand Reinigungsfl ssigkeit oder Entkalkungsl sung trinkt WMF Pflegemittel sind auf die Materialien abgestimmt und getestet Ein anderes Entkalkungsmittel k nnte zu Sch den an der Kaffeemaschine f hren F r die Entkalkung ausschlie lich WMF Entkalkungsmittel verwenden F r Sch den durch die Verwendung eines anderen Entkalkungsmittels wird keine Haftung bernommen Gew hrleistungsanspr che entfallen Folgend
35. er Entkalker sind reizend gt Die Schutzma nahmen auf den Verpackungen der Reinigungsmittel befolgen gt Die Reinigungstablette und den Entkalker nur nach Meldung auf dem Display verwenden A Gesundheitsgefah 7 TE A Reiz und Verbr hungsgefahr A e W hrend der Reinigung und der Entkalkung flie t aus dem All in One Auslauf hei e Reinigungsfl ssigkeit bzw Entkalkungsl sung e Die hei en Fl ssigkeiten k nnen die Haut reizen und durch die Hitze besteht Verbr hungsgefahr gt Niemals w hrend der Reinigung oder der Entkalkung unter die Ausl ufe greifen gt Daf r sorgen dass niemals jemand Reinigungsfl ssigkeit oder Entkalkungsl sung trinkt Betriebsanleitung WMF 900 Sicherheit Gefahren f r die Kaffeemaschine Rutschgefahr TAN e Fl ssigkeiten k nnen bei unsachgem er Verwendung oder bei Fehlern aus der Kaffeemaschine austreten Diese Fl ssigkeiten k nnen zu einer Rutschgefahr f hren gt Regelm ig pr fen ob die Kaffeemaschine dicht ist und kein Wasser ausl uft 9 2 Gefahren f r die Kaffeemaschine Die Anleitung beachten 9 Bei Nichtbeachtung wird im Falle eines Schadens keine Gew hrleistung bernommen Einsatz und Installationsbedingungen Die Betriebsanleitung beachten Aufstellort e Der Aufstellort muss trocken und spritzwassergesch tzt sein e Bei einer Kaffeemaschine kann immer etwas Kondenswasser oder Wasser oder Dampf austreten gt Die Kaffeemaschine
36. er das TIPP e_ Display Schritt f r Schritt durch die weiteren Punkte der Inbetriebnahme Einstellungen ndern gt Folgen Sie den Displaymeldungen D Einstellen e Die eingestellten Werte k nnen nach der ab Seite 28 Inbetriebnahme ver ndert werden Ersteinstellung Diese Meldung wird 5 Sekunden angezeigt Danach Ihrer WMF 900 f hrt die Software durch die Ersteinstellungen Uhrzeit Die aktuelle Uhrzeit OK P GuLES EEE ss Stunde zweistellig mm Minuten zweistellig Uhrzeit hh mm ss ss Sekunden zweistellig K Die gew nschten Werte mit Ef und BJ einstellen Die gew nschte Einstellung mit best tigen Betriebsanleitung WMF 900 15 Inbetriebnahme Datum tt mm jjjj ndern Ausschaltzeit Ausschaltzeit 30min OK P ndern Wenn die Einschaltzeit aktiviert ist schaltet die Kaffeemaschine zur eingestellten Einschaltzeit wieder ein Eco Mode ECO Mode 2 OK P ndern Eco Mode D Basiseinstellungen Seite 39 Das aktuelle Tagesdatum tt Tag zweistellig mm Monat zweistellig jjjj Jahr vierstellig Die gew nschten Werte mit E und BJ einstellen Die gew nschte Einstellung mit I best tigen Automatische Ausschaltzeit in Minuten nach der letzten Getr nkeausgabe Bei Einstellung schaltet die Kaffeemaschine nicht ab k Die gew nschten Werte mit E und BJ einstellen k Die gew nschte Einstellung mit X best tigen Standardeinstellung Eco Mode 2 Die
37. erden Wasserfilter Nein 4 4 11 Hinweis Ton Hinweis Ton Zu Die gew nschte Einstellung mit f best tigen OK P ndern 4 4 12 Br htemperatur Br htemperatur 92 C Boilertemperatur in C Br hwassertemperatur OK P ee Standardeinstellung 92 C x Die gew nschte Einstellung mit i best tigen 4 4 13 Warmsp lung Aufw rmsp lung Nein Bei Einstellung wird nach Ausgabepausen OK P AES T ber 10 Minuten vor der Getr nkeausgabe eine Aufw rmsp lung ausgef hrt Die Aufw rmsp lung kann bersprungen werden x Die gew nschte Einstellung mit best tigen 40 Betriebsanleitung WMF 900 W Einstellen Basiseinstellungen MF 4 4 14 PIN Eingabe und PIN Schutz PIN ndern Die PIN Eingabe erfolgt ber die Getr nketasten OK P Fee Die gew nschte Einstellung mit E best tigen Erste PIN Vergabe PIN aktivieren Die PIN im Auslieferungszustand ist 00000 k 5x kurz auf die oberste Getr nketaste tippen F r jedes Dr cken wird eine Null eingegeben und auf dem Display angezeigt gt K Die gew nschte PIN eingeben PIN Eingabe ber die K Die PIN mit I best tigen Getr nketaste PIN Schutz Die aktivierte PIN wirkt sich auf die Funktion Z hlerst nde aus Z hlerst nde D Seite 42 Z hlerst nde k nnen nur nach Eingabe der PIN gel scht werden 4 4 15 Werkseinstellung een Bei Einstellung werden alle Basiseinstellungen OK P Erz und alle Getr nkeeinstellungen
38. es wird f r die Entkalkung ben tigt e 1 Flasche WMF Fl ssigentkalker 0 75 Liter e 3 Liter Auffangbeh lter A D Die Displaymeldungen f hren Schritt f r Schritt 8 durch das Programm Die Meldungen befolgen A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten D ab Seite 75 WICHTIG Kapitel Garantie beachten D ab Seite 82 TIPP Betriebsanleitung WMF 900 55 Pflege Entkalkung Entkalken K Die Pflegeprogramme aufrufen x Mit il bis Maschinenentkalkung bl ttern Maschinen Entkalkung OK P bl ttern k Das gew nschte Programm mit A ausw hlen x Die Tropfschale leeren lt Den Wassertank entnehmen Wasserfilter entfernen lt Falls vorhanden den Wasserfilter aus dem Wassertank nehmen 1 K Eine Flasche WMF Fl ssigentkalker in den Wassertank leeren Den Wassertank mit warmem Wasser auff llen und umr hren Falls sich durch Lagerung unter dem Gefrierpunkt Kristalle gebildet haben so lange r hren bis sich alle im Fl sssigentkalker vorhandenen Kristalle aufgel st haben lt Den Deckel auf den Wassertank setzen x Den Wassertank mit der Entkalkungsl sung einsetzen lt Den Ausr ckhebel auf der R ckseite des All in One Auslaufs dr cken und damit den Milchsch umer l sen 2 Den Milchsch umer nach unten abziehen 3 Pflegeprogramm aufrufen und ausw hlen D Seite 48 W hrend der Lagerung k nnen sich im Fl ssigentkalker Kristalle bilden Diese Kristalle d rfen nicht in die
39. f tippen Profil zur cksetzen ERS RE EEE 36 Betriebsanleitung WMF 900 Me Einstellen Basiseinstellungen 4 4 Basiseinstellungen e Sprache e Wasserfilter e Uhrzeit e Hinweis Ton e Datum e Br htemperatur e Datum Uhrzeit Anzeige e Warmsp lung e Einschaltzeit e PIN Eingabe und PIN Schutz e Ausschaltzeit e Werkseinstellung e Eco Mode e Displaykontrast e Wasserh rte Pi z C Feld P Feld Minus Feld Plus Feld Abbruch Programme Werte einstellen Werte einstellen Men steuerung Die neuen Werte werden beim Verlassen des Programms gespeichert 4 4 1 Zu den Basiseinstellungen Programm w hlen Kurz auf tippen bl ttern Basiseinstellungen gt Mit I bis zum gew nschten Programm bl ttern TEA gt Das Programm mit E ausw hlen Es erscheint automatisch die erste Einstelloption Zu den weiteren Einstellungen mit E bl ttern 4 4 2 Sprache language english k Die gew nschte Sprache mit id einstellen Ve Ener Die gew nschte Einstellung mit I best tigen Betriebsanleitung WMF 900 37 Einstellen Basiseinstellungen 4 4 3 Uhrzeit Uhrzeit hh mm ss Die aktuelle Uhrzeit OK P Eures EEE hh Stunde zweistellig mm Minuten zweistellig ss Sekunden zweistellig Die gew nschte Einstellung mit I best tigen 4 4 4 Datum tt mm jjjj Das aktuelle Tagesdatum Eur EZ tt Tag zweistellig mm Monat zweistellig jjjj Jahr vierstellig x Die gew nschte Einstellung m
40. gabe kurz stehen lassen oder einen Auffangbeh lter unter den All in One Auslauf stellen gt Den All in One Auslauf nach der Getr nkeausgabe etwas nach oben schieben damit weniger Milch nachtropft 3 5 Hei wasserausgabe Eingestellte Menge Hei wasser ausgeben k Ein passendes Trinkgef unter den Hei wasserauslauf stellen x Auf die Hei wasser Taste tippen Die Ausgabe erfolgt wie eingestellt Variable Menge Hei wasser ausgeben k Ein passendes Trinkgef unter den Hei wasserauslauf stellen x Auf die Hei wasser Taste tippen und halten Die Ausgabe erfolgt solange die Taste gehalten wird Milchschaummenge einstellen D Einstellen D Getr nkeeinstellung D Schaummenge Seite 32 TIPP 22 Betriebsanleitung WMF 900 3 lt Bedienen 3 6 H heneinstellung All in One Auslauf Der All in One Auslauf ist h heneinstellbar K Den Auslauf von vorne greifen und in die gew nschte H he schieben 3 7 Steam Jet Tassenw rmer A Verbrennungsgefahr Verbr hungsgefahr e Hei er Dampf wird ber den Tassenw rmer ausgegeben e Dabei werden auch die angrenzenden Oberfl chen hei gt Immer eine Tasse mit der ffnung nach unten ber den Tassenw rmer stellen bevor der Dampf ausgegeben wird gt Die angrenzenden Oberfl chen nicht kurz nach der Ausgabe ber hren gt Die Ausl ufe nicht kurz nach der Ausgabe ber hren gt Eine Tasse mit der ffnung nach unten auf den Ta
41. gew nschten Werte mit E und BJ einstellen Die gew nschte Einstellung mit I best tigen Betriebsanleitung WMF 900 Inbetriebnahme Mf Wasserfilter Wasserfilter Nein Wird Wasserfilter eingestellt folgt an dieser OK P AET Stelle die Sp lung des Filters 3L Beh lter unter Beim Sp len des Filters werden ungewohnte Ausl ufe stellen Ger usche erzeugt Dies ist ein normaler Vorgang Die Ger usche enden w hrend der Filtersp lung k Einen Auffangbeh lter mit ca 3 Liter Fassungsverm gen unter den All in One Auslauf stellen Maschine heizt auf Die Kaffeemaschine heizt auf Nach dem Aufheizen erfolgt eine Aufw rmsp lung Dabei werden alle Leitungen aufgew rmt Nach jeder Br hung in der Aufheizphase und w hrend der Pflegeprogramme l uft Entspannwasser in die Tropfschale k Einen Auffangbeh lter mit ca 120 ml Fassungsverm gen unter den All in One Auslauf stellen Die Aufw rmsp lung dauert ca 40 Sekunden Wasserh rte Wasserh rte ST Wasserh rte f r das verwendete Wasser OK P T Hier das Ergebnis des Karbonath rtetests eingeben gt Die gew nschten Werte mit E und BJ einstellen Karbonath rtetest k Die gew nschte Einstellung mit best tigen D mitgeliefertes Zubeh r Verbrennungsgefahr Verbr hungsgefahr e Bei der Ausgabe von Getr nken und Dampf tritt hei e Fl ssigkeit aus den Ausl ufen Kapitel Sicherheit beachten Dabei werden die angrenzenden Oberfl chen Dab Seite 75 und Ausl
42. h use und Bedienfeld reinigen 6 11 Wassertank reinigen 6 12 Bohnenbeh lter reinigen 6 13 Blockierte M hle l sen 6 14 Milchsystem reinigen 6 15 Br heinheit reinigen 6 16 Dampfd se reinigen Kapitel 7 HACCP Reinigungskonzept Kapitel8 Meldungen und Hinweise 8 1 Bedienmeldungen 8 11 Satzbeh lter leeten u hr ee a ne rate E aa E TEE EOE ATE 8 1 2 Wassertank f llen szi isre senserat idh naa a Dai i Ei e e sE Dan Ea e 8 1 3 Tropfschale leerenz c arnan aa a aaa SIE ae E Ta ETETE einer Anh rate Ta EDTA ara 8 1 4 Bohnenbeh lter ist leer annn nnnaaana nnana naaa 8 1 5 Kaffeem hl einw rfen crensian ramea taai uii a aE RE EEE EEIE RE 8 1 6 Maschine reinigen e ssassuerteadue tuas pestea da buad pea inae nennen 8 1 7 Eilter tauschen 22 2 ae 8 1 8 Maschine entkalken 222 22s sense en nennen nennen nn 82 Fehlermeldungen und St rungen 8 2 1 Fehlermeldungen auf dem Display H2n2neeenee nenne nennen 8 2 2 Fehler ohne Fehlermeldungen 22usnneeneennennn nennen Kapitel 9 Sicherheit 9 1 Gefahren f r den Bediener 9 2 Gefahren f r die Kaffeemaschine Kapitel 10 Bestimmungsgem e Verwendung und Richtlinien 10 1 Bestimmungsgem e Verwendung 10 2 Pflichten des Betreibers 10 3 Richtlinien Kapitel 11 Gew hrleistung gewerbliche Verwendung 11 1 Gew hrleistung gewerbliche Verwendung 11 2 Keine Gew hrleistung keine Garantie Kapitel 12 Garantie und Gew hrleistung private Ve
43. icht im Freien verwenden gt Die Kaffeemaschine so aufstellen dass sie vor Spritzwasser gesch tzt ist gt Die Aufstellfl che mit einer wasserdichten und w rmeunempfindlichen Unterlage sch tzen 2 3 Auspacken O nme ww Zubeh r Nicht wegwerfen gt Pr fen ob die Kaffeemaschine unversehrt ist Bei Zweifeln die Kaffeemaschine nicht in Betrieb nehmen und den WMF Service verst ndigen gt Bewahren Sie die Originalverpackung f r eine eventuelle R cksendung auf k Die Kaffeemaschine auspacken k Die Kaffeemaschine auf einer stabilen und waagerechten Unterlage aufstellen WICHTIG Kapitel Garantie beachten D ab Seite 82 Technische Daten Dab Seite 85 WICHTIG Kapitel Garantie beachten D ab Seite 82 Zubeh r und Bezeichnung der Maschinenteile D Seite 6 Technische Daten Dab Seite 85 Betriebsanleitung WMF 900 11 Inbetriebnahme 2 4 Tropfschale k Die Tropfschale mit dem eingelegten Tropfgitter einsetzen 2 5 Wassertank gt K Den Wassertank entnehmen den Deckel abnehmen gt K Die enthaltenen Zubeh rteile entnehmen 2 5 1 Wasserfilter einsetzen optional x Das im Wassertank eingebaute Wasserauslaufsieb entfernen 1 Das Wasserauslaufsieb unbedingt aufbewahren Den Kartuschen Adapter mit gezogener Verriegelung von oben auf die Wassertankkupplung stecken und verriegeln 2 Den Wasserfilter auspacken und auf den Kartuschen Adapter stecken 3
44. iden sollte f r die an einem Abrechnungssystem angeschlossenen Ger te ein zus tzlicher Potentialausgleich vorgesehen werden Siehe EN 60309 Betriebsanleitung WMF 900 87 Transport und Entsorgung Kapitel 14 Transport und Entsorgung e Bewahren Sie die Originalverpackung als Transportschutz auf e Entleeren Sie Wassertank Tropfschale Satzbeh lter und den Bohnenbeh lter vor jedem Transport e Versenden oder transportieren Sie die Maschine immer im Originalkarton Entsorgungsm glichkeiten f r das ausgediente Ger t erfahren Sie bei Ihrer Gemeinde bzw Stadtverwaltung Dieses Ger t entspricht der europ ischen Richtlinie 2002 96 EG ber Elektro und Elektronik Altger te waste electrical and electronic equipment WEEE und darf nicht ber den Hausm ll entsorgt werden Weitere Informationen erhalten Sie beim n chstgelegenen Wertstoffhof oder bei Ihrem Service Center 88 Betriebsanleitung WMF 900 3 lt Betriebsanleitung WMF 900 89 Index Index A Abbruch der Getr nkeausgabe 20 All in One Auslauf 7 23 All in One Auslauf reinigen 49 Aufstellort 11 Aufw rmsp lung 40 Auspacken 11 Ausschalten 7 27 Ausschaltzeit 37 38 Au enma e 85 Automatische Einschaltzeit 38 B Basiseinstellungen 37 Bedienen 19 Bedienmeldungen 68 Beleuchtung 85 Benutzerprofile 34 Bestimmungsgem e Verwendung 80 Betriebsbereitschaft 9 19 Bezeichnung der Kaffeemaschinenteile 6 Blockierte M hle
45. ie en du Fremdk rper k nnen die Kaffeem hle WICHTIG Q besch digen Diese Sch den sind von der Gew hrleistung ausgeschlossen Kapitel Garantie beachten gt Darauf achten dass keine Fremdk rper in den D ab Seite 82 Bohnenbeh lter gelangen Betriebsanleitung WMF 900 13 Inbetriebnahme 2 9 Stromanschluss k Das Netzanschlusskabel am Anschluss auf der R ckseite mit der Kaffeemaschine verbinden K Den Netzstecker in eine geerdete Steckdose einstecken 2 10 Funktionsfelder C Feld C e Vorgang oder Eingabe abbrechen e Getr nkeausgabe abbrechen Stern Feld e Steam Jet Tassenw rmer e Individuelle Benutzerprofile e Auswahl best tigen Minus Feld e Zur ck bl ttern e Wert reduzieren e Kaffeest rke reduzieren mild e Tassengr e vorw hlen P Feld P e Programme aufrufen Plus Feld e Vorw rts bl ttern Wert erh hen Kaffeest rke erh hen kr ftig Tassengr e vorw hlen e e e e Kannenfunktion 14 Betriebsanleitung WMF 900 Me Inbetriebnahme 2 11 Kaffeemaschine einschalten Inbetriebnahme Programm x Die Kaffeemaschine mit der ON OFF Taste einschalten ae 08 15 06 06 2012 Die Kaffeemaschine schaltet ein Das Inbetriebnahme Programm startet language english OK P change k So oft auf tippen bis die gew nschte Sprache angezeigt wird Die gew nschte Einstellung mit best tigen N Das Inbetriebnahme Programm f hrt b
46. inheit unter warmem Leitungswasser reinigen 5 x Das Br hsieb unter warmem Leitungswasser reinigen 6 e Die Br heinheit kann durch Reinigungsmittel oder im Geschirrsp ler besch digt werden Kapitel Garantie beachten gt Zur Reinigung der Br heinheit ausschlie lich D ab Seite 82 Wasser verwenden gt Die Br heinheit niemals in der Sp lmaschine reinigen lt Die Br heinheit mit einem Tuch abtrocknen und vor dem Einbau vollst ndig trocknen lassen lt Den Wassertank und den Satzbeh lter entnehmen Kaffeemehlreste in beiden ffnungen entfernen z B mit einem Staubsauger x Mit dem Multitool das Gewinde am Kopf der Br heinheit im Uhrzeigersinn drehen bis der schwarze Abstreifer wieder einklappt 3 x Die getrocknete Br heinheit einsetzen bis die Verriegelung einrasten lt Den Br herdeckel schlie en 64 Betriebsanleitung WMF 900 Me Pflege Q e Die Br heinheit kann nach unten rutschen WICHTIG o A gt Die Br heinheit immer fest halten gt Nie Gewalt anwenden Bruchgefahr Kapitel Garantie beachten D ab Seite 82 Wenn sich die Br heinheit nicht ohne Widerstand einsetzen l sst gt Das Gewinde am Kopf der Br heinheit mit dem Multitool etwas nach links oder rechts drehen bis die Br heinheit in die F hrung rutscht gt Nie Gewalt anwenden Bruchgefahr 6 16 Dampfd se reinigen RA x lt Rn gt R7 gt
47. instellungen H Hee een nennen nenn 4 23 Wassermengetz a 2 au0 2 we le nen na ale ae Eee Betriebsanleitung WMF 900 Inhalt 4 2 47 Kafleest rkei Su a a ee 32 4 2 5 Milchschaummenge an st KA a A A TENS 32 42 67 Ruhezeit sts aae iea ae tun base dur se P NEn AE sure PE E bee us sel EE 32 4 2 7 Reihenfolge der Ausgabe 2cuunuununennnnnnnnnnnnnn nun nenn 33 42 8 PreinTusion imanen Ai ende aueh men E EE E AE E AANA a 33 4 3 Benutzerprofile 34 4 3 1 Benutzerprofil benennen sssssusssnsnnnrnurrnnranranrrnnrnnrnnnnn 34 4 3 2 Benutzerprofil einstellen u snnusuunnunnunn unaarne 35 4 3 3 Getr nke mit Benutzerprofil ausgeben n nunnu nnn nnnnn rnrn 35 4 3 4 Benutzerprofil auf Standardeinstellungen zur cksetzen 2ru sun0n 36 4 4 Basiseinstellungen 37 4 4 1 Zu den Basiseinstellungen 22uununeunennnnnnnnnnnnnn nennen 37 4 4 2 Sprache aars ae a nella Base Ener aae Erler es eNe eane naher Ea Ne Eh 37 2 23 hTZE En ea ee eher tee TAN EE E AE AEA 38 AAA DATUM Se ee a en een ra Ener 38 4 4 5 Datum Uhrzeit Anzeige HH Hrn eenenenee ernennen nennen 38 44 6 AEINSChAltzeHt un er ee a re a un TEE Haager Wege ES a ee 38 AA Russchaltzeit ut KA ne Keane Nr ee RE Ar 38 44 87 VECOSIM Od es Sr ee a EA E nen are ee Er 39 4 4 9 Wasserhante Aa Re a RE a RE EEE a 40 4 AVO Wasserfilter sense este Bass ES e Sa S EE O S ge Ps Een Br S 40 LATI Hinweis Toa ar S A
48. ion v0 0x tt mm jjjj Die Softwareversion mit Datum wird angezeigt bl ttern 4 6 2 Ger tename WMF 900S Der Ger tename und die Variante werden bl ttern angezeigt 4 6 3 Maschinennummer Herst Nr 4HHHHRE Die 6 stellige Maschinennummer wird angezeigt bl ttern 4 6 4 Produktionsdatum Das Produktionsdatum wird angezeigt Prod Datum mm jjjj bl ttern Betriebsanleitung WMF 900 43 Sonstige Einstellungen Mahlgrad einstellen Kapitel 5 Sonstige Einstellungen 5 1 Mahlgrad einstellen Quetschgefahr Verletzungsgefahr gt In der Kaffeem hle sind bewegliche Teile die Finger verletzen k nnten gt Immer die Kaffeemaschine ausschalten und den Netzstecker ziehen bevor Sie in die Kaffeem hle greifen gt Den Bohnenbeh lterdeckel ffnen x Das Multitool auf die Mahlgradeinstellung setzen Auf die Espresso Taste tippen x Warten bis die M hle anl uft x Das Multitool nach unten dr cken und bei laufender M hle den Mahlgrad wie gew nscht ndern Mahlgrad feiner gt Drehrichtung Maximal eine Stufe auf einmal feiner stellen Mahlgrad gr ber gt Drehrichtung Die neue Mahlgradeinstellung testen Die neue Mahlgradeinstellung mit zwei Tassen Espresso testen Erst beim zweiten Getr nk das nach der neuen Einstellung ausgegeben wird kann die Auswirkung der Mahlgradeinstellung beurteilt werden 5 1 1 Falsche Mahlgradeinstellung Mahlgrad zu fein e Der Auslaufstrahl
49. it best tigen 4 4 5 Datum Uhrzeit Anzeige Datum Uhrzeit Ein Anzeige von Uhrzeit und Datum auf dem Display OK P Eee Betriebsbereitschaft x Die gew nschte Einstellung mit best tigen 4 4 6 Einschaltzeit Einschaltzeit es Automatische Einschaltzeit f r die Kaffeemaschine OK P OEE Bei Einstellung wird die Kaffeemaschine nicht automatisch eingeschaltet Wird die Kaffeemaschine nach dem automatischen Einschalten nicht verwendet schaltet die Kaffeemaschine wieder aus Die Einschaltzeit wird auf RE gesetzt x Die Uhrzeit mit und BJ einstellen k Die gew nschte Einstellung mit i best tigen 4 4 7 Ausschaltzeit Ausschaltzeit 30min Automatische Ausschaltzeit in Minuten nach der OK P AS letzten Getr nkeausgabe Bei Einstellung schaltet die Kaffeemaschine Wenn die Einschaltzeit aktiviert ist nicht ab schaltet die Kaffeemaschine zur eingestellten Einschaltzeit wieder ein k Die gew nschte Einstellung mit A best tigen 38 Betriebsanleitung WMF 900 Einstellen Basiseinstellungen Me 4 4 8 OK P ndern Eco Mode ECO Mode 2 werden Mit den Eco Mode Einstellungen kann der Energieverbrauch bei geringer Auslastung reduziert x Die gew nschte Einstellung mit I best tigen Standardeinstellung Eco Mode 2 5 Minuten nach dem letzten Getr nk Nach Absenkung muss vor der n chsten Ausgabe aufgeheizt werden Heizdauer maximal 15 Sekunden
50. lich mindestens einmal und bei Bedarf W chentlich W chentliche Reinigung Regelm ig Regelm ig bei Bedarf Meldung Nach Meldung auf dem Display Optional Optional je nach Ausstattung x Bei Bedarf t glich Betriebsanleitung WMF 900 47 Pflege Pflegeprogramme aufrufen 6 3 Pflegeprogramme aufrufen Bitte Ihre Wahl K Programme mit E ausw hlen 08 15 06 06 2012 Programm w hlen K Mit E bis zum gew nschten Programm bl ttern bl ttern Pflege Prog w hlen K Das gew nschte Programm mit A ausw hlen OK P bl ttern 6 4 Connect amp Clean Milchsystem Sp lung 20 Minuten nach der letzten Getr nkeausgabe mit Pflegeprogramme aufrufen Milch folgt eine Meldung die zur Milchsystem Sp lung P S te 48 auffordert 6 4 1 Milchsystem reinigen Das Milchsystem besteht aus e All in One Auslauf e Milchd se e Milchschlauch Gesundheitsgefahr Hygiene VORSICHT e Milch ist sehr empfindlich Im Milchsystem A VORSIC k nnen sich gesundheitsgef hrdende Keime Kapitel Sicherheit beachten bilden D ab Seite 75 gt Das Milchsystem t glich reinigen gt Bei Kaffeemaschinen ohne Connect amp Clean au erdem 1x t glich nach Betriebsschluss eine manuelle Reinigung des All in One Auslaufs durchf hren gt Bei Kaffeemaschinen mit Connect amp Clean au erdem 1x w chentlich nach Betriebsschluss eine manuelle Reinigung des All in One Auslaufs durchf hren gt Den Milchschlauch in regelm
51. llen OK P K Die gew nschte Einstellung mit I best tigen gt Mit il die gew nschte Tassenzahl w hlen 24 Betriebsanleitung WMF 900 3 lt Bedienen 3 11 Bohnenbeh lter Die Beh lter maximal f r den Eintagesbedarf bef llen um die Frische der Produkte zu bewahren 3 12 Handeinwurf e F r vorgemahlene Kaffeesorten zum Beispiel f r entkoffeinierten Kaffee e Als Einwurf f r Reinigungstabletten Meldung auf dem Display einwerfen Ausschlie lich gemahlenen Kaffee f r den Handeinwurf verwenden e Kein wasserl sliches Kaffeepulver verwenden e Keinen zu fein gemahlenen Kaffee verwenden he4 gt Zubereitung ber den Handeinwurf k Ein passendes Trinkgef unter den All in One Auslauf stellen lt Den Handeinwurfdeckel ffnen Das Display meldet Kaffeemehl einf llen Getr nk w hlen x Das Kaffeemehl einwerfen maximal 15 g gt lt Den Handeinwurfdeckel schlie en k Auf die gew nschte Getr nketaste tippen Abbruch der Getr nkeausgabe Auf tippen Bestimmungsgem e Verwendung D Sicherheit Seite 80 WICHTIG Kapitel Garantie beachten D ab Seite 82 Handeinwurf Betriebsanleitung WMF 900 25 Bedienen 3 13 Satzbeh lter Der Satzbeh lter f ngt das verbrauchte Kaffeemehl auf Auf dem Display erscheint eine Meldung sobald der Satzbeh lter geleert werden muss Die Getr nkeausgabe ist gesperrt solange der Satzbeh
52. llungen Mahlgrad einstellen Seite 44 x Aufw rmsp lung durchf hren Auff llig viel und grobes Kaffeemehl im Br herraum gt x Mahlgradeinstellung pr fen und gegebenenfalls feiner stellen Wassertank schwerg ngig x O Ring an der Wassertankkupplung mit dem WMF Fett f r Dichtungsringe leicht einfetten D Anleitung f r die Kundenpflege im Kundenpflege Kit Br heinheit l sst sich nur schwer entnehmen und wieder einsetzen O Ringe an der Br heinheit mit dem WMF Fett f r Dichtungsringe leicht einfetten D Anleitung f r die Kundenpflege im Kundenpflege Kit Anzeige Br heinheit fehlt K Br heinheit ist nicht richtig eingesetzt oder Deckel ist nicht richtig geschlossen berpr fen Br heinheit kann nicht herausgehoben bzw nicht mehr eingesetzt werden Die Br heinheit ist nicht in Grundstellung K Deckel schlie en und Kaffeemaschine einschalten gt k Br heinheit beim Einsetzen mit dem Multitool nachregulieren bis sich die Br heinheit einsetzen l sst 74 Betriebsanleitung WMF 900 Me Sicherheit Gefahren f r den Bediener Kapitel 9 Sicherheit N Gefahr bei fehlerhafter Verwendung A WARNUNG Die Missachtung der Sicherheitshinweise kann zu ernsten Verletzungen f hren e Alle Sicherheitshinweise beachten 9 1 Gefahren f r den Bediener Gr tm gliche Sicherheit geh rt bei WMF zu den wichtigsten Produktmerkmalen Die Wirksamkeit der Sicherheit
53. lockierung niemals bei eingeschalteter und angeschlossener Kaffeemaschine l sen e Keine Werkzeuge in die M hle stecken e Nicht die Finger in die M hle stecken gt Immer die Kaffeemaschine vorher ausschalten gt Den Netzstecker ziehen gt Das Multitool auf die M hle aufsetzen und im Uhrzeigersinn drehen Verklemmte Kaffeebohnen oder Fremdk rper werden nach oben transportiert und k nnen entnommen werden 6 14 Milchsystem reinigen SELDLUNUND O rant Falls ein Getr nk versehentlich ausgel st wird besteht Verletzungsgefahr gt Immer die Kaffeemaschine vor der Reinigung ausschalten gt Den Netzstecker ziehen Milchsystemreinigung bei Privatanwendung 1x pro Woche Gewerbliche Verwendung 1x t glich A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten Dab Seite 75 A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten Dab Seite 75 60 Betriebsanleitung WMF 900 Rn gt RA x lt so gt so gt s gt x s gt Rn x lt Rn gt Rn x lt RA gt lt Rn gt Rn gt lb gt lt s ij L nger als 3 Sekunden auf die ON OFF Taste dr cken bis die Kaffeemaschine ausschaltet Den Netzstecker ziehen Den All in One Auslauf nach oben schieben Den Satzbeh lter entnehmen Den Milchschlauch aus dem Milchbeh lter nehmen Den Milchschlauch aus der F hrung nehmen Auf den Ausr ckhebel auf der R ckseite des All in One Auslaufs dr cken und damit den Milchsch umer l sen
54. m Betriebsanleitung entstehen e F r M ngel die durch das Nichtverwenden von WMF Originalersatzteilen oder fehlerhafte Montage durch den K ufer oder Dritte oder durch fehlerhafte oder nachl ssige Behandlung entstehen e F r Folgen unsachgem er und ohne Einwilligung von WMF vorgenommener nderungen oder Instandsetzungsarbeiten des K ufers oder Dritter e F r M ngel die auf ungeeignete oder unsachgem e Verwendung zur ckzuf hren sind Eine ungeeignete Verwendung des Ger ts liegt insbesondere vor wenn der Kunde w hrend der Garantiezeit mit der Kaffeemaschine mehr als 7000 Br hungen durchgef hrt hat 82 Betriebsanleitung WMF 900 G ltig f r gewerbliche Verwendung G ltig f r private Verwendung Garantie und Gew hrleistung private Verwendung Me Kapitel 12 Garantie und Gew hrleistung private Verwendung W hrend der Garantiezeit garantiert Ihnen der Hersteller die WMF W rttembergische Metallwarenfabrik Aktiengesellschaft die einwandfreie Funktion des Produktes Die Garantiezeit betr gt zwei Jahre w hrend dieser Zeit d rfen maximal 7000 Br hungen vorgenommen werden F r original verpackte Neuware mit Kassenbeleg keine Gebrauchtmaschinen Bei einer gewerblichen Nutzung nicht im Privathaushalt ist die Garantiezeit auf ein Jahr beschr nkt Die Garantiezeit beginnt mit dem Tag des Kaufvertragsabschlusses Kommt es w hrend der Garantiezeit zu M ngeln am Prod
55. m weiterhin k Dampfd se reinigen Milch oder Milchschaum ist zu kalt gt x Sicherstellen dass die Milchd se auf dem Milchschlauch steckt k Pr fen ob die richtige Milchd se aufgesteckt ist braun f r gek hlte Milch Milch ist zu warm und zu wenig Milchschaum hat Blasen Milch ist zu warm x Milch k hlen gt berpr fen ob Milchschlauch geknickt oder gequetscht ist K Milchschlauch neu verlegen gt x Pr fen ob die richtige Milchd se aufgesteckt ist transparent f r ungek hlte Milch Undichtigkeit x Alle Anschl sse und Dichtungen des All in One Auslaufs berpr fen Pumpe verursacht laute Ger usche Wassertank ist nicht richtig eingesetzt Luft im System k Wassertank vollst ndig einsetzen lt Kaffeemaschine entl ften Hei wasser beziehen bis ein ruhiger Wasserstrahl austritt Hinweis Es ist normal wenn w hrend des Betriebs gelegentlich die Wasserpumpe selbstst ndig anl uft sie f llt automatisch das System Betriebsanleitung WMF 900 73 Meldungen und Hinweise Fehlermeldungen und St rungen Fehlerbild Handlungsanweisung Kaffee hat keine e Ungeeignete Kaffeemischung oder Kaffee ist nicht mehr Crema frisch e Kaffeemehlmenge ist zu gering eingestellt e Tassen zu kalt Vorw rmen e Br htemperatur zu niedrig Temperatur erh hen Br htemperatur D Einstellungen D Basiseinstellungen Seite 40 e Mahlung zu grob Mahlgrad feiner stellen D Einste
56. n A Rutschgefahr Ep Hinweise Sachsch den W e f r die Kaffeemaschine e f r den Aufstellort Immer die Betriebsanleitung genau befolgen D Hinweis e Tipp e Hinweise f r den sicheren Umgang und Tipps f r eine einfachere Bedienung A WARNUNG Sicherheitshinweise Inbetriebnahme D Seite 10 Kapitel Sicherheit beachten Dab Seite 75 A VORSICHT Sicherheitshinweise Inbetriebnahme Seite 10 Sicherheitshinweise Bedienen Seite 19 Sicherheitshinweise Pflege Seite 45 Kapitel Sicherheit beachten ab Seite 75 WICHTIG Kapitel Garantie beachten D ab Seite 82 Technische Daten D ab Seite 85 HINWEIS TIPP Betriebsanleitung WMF 900 Me Vorstellung Betriebsbereitschaft Die Beschreibungen in der Betriebsanleitung gehen immer von der betriebsbereiten Kaffeemaschine aus Bitte Ihre Wahl 08 15 06 06 2012 Glossar Begriff Erkl rung e e Aufz hlungen Auswahlm glichkeiten le gt gt K Einzelne Arbeitsschritte Kursiver Text Zustandsbeschreibung der Kaffeemaschine und oder Erkl rungen automatisch durchgef hrter Schritte Getr nkeausgabe Kaffee Milch oder Hei wasser ausgeben A Angabe in dH Die Wasserh rte ist ein Ma f r den im Wasser Karbonath rte 4 gel sten Kalk Milchsystem All in One Auslauf Milchd se und Milchschlauch O Ringe Dichtungen Der Kaffee wird vor der Br hung kurz angebr ht um seine Preinfusion a Aroma
57. n Auffangbeh lter mit 2 Liter Fassungsverm gen unter den All in One Auslauf stellen s s Den Handeinwurfdeckel ffnen k Eine WMF Reinigungstablette zusammen mit dem gelben Schw mmchen in den Handeinwurf werfen s s lt Den Handeinwurfdeckel schlie en k Die Pflegeprogramme aufrufen eine Reinigung durchf hren nach 1 Woche oder nach 220 Getr nkeausgaben 30 Br hungen sp testens am bern chsten Tag A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten D ab Seite 75 Pflegeprogramme aufrufen Seite 48 Betriebsanleitung WMF 900 51 Pflege Maschinenreinigung gt x Mit il bis Maschinenreinigung bl ttern Maschinenreinigung OK P bl ttern Aufl tippen Das Reinigungsprogramm startet Tropfschale leeren Wassertank auff llen 3L Beh lter unter Ausl ufe stellen OR pP Handeinwurf Tablette einwerfen in Handeinwurf Pflegeprogramme aufrufen D Seite 48 Start P Die Maschinenreinigung startet Dauer ca 7 Minuten Ein Minutencountdown zeigt die Restzeit der Reinigung an Nach der Reinigung ruft das Display zu einer manuellen Milchsystem Reinigung auf Diese Meldung erlischt nach Tippen auf das C Feld I Milchsystem Reinigung D Seite 49 Betriebsanleitung WMF 900 Me Pflege Wasserfilter tauschen 6 6 Wasserfilter tauschen Je nach Wasserh rte und Wasserdurchsatz jedoch Wasserfilter sp testens nach 3
58. n Milchsch umer von unten in den Maschinenreinigung All in One Auslauf einsetzen Reinigungsprogramm k Den Wassertank mit sauberem kaltem Seite 51 Leitungswasser f llen Wasserfilter tauschen Den Deckel auf den Wassertank setzen Seite 53 Den Wassertank einsetzen Die Kaffeemaschine heizt auf Dabei treten Dampf und Kondenswasser aus x Eine Maschinenreinigung durchf hren Maschinenreinigung D Seite 51 6 8 Satzbeh lter reinigen lt Den Satzbeh lter leeren und unter flie endem Wasser aussp len x Mit einem feuchten Tuch reinigen 6 9 Tropfschale und Tropfgitter und Tassenw rmer reinigen Die Tropfschale entnehmen und leeren K Den Tassenw rmereinsatz entnehmen Die Tropfschale das Tropfgitter und den Tassenw rmereinsatz gr ndlich mit warmem Wasser sp len x Mit sauberem kaltem Leistungswasser nachsp len K Alle Teile gr ndlich trocknen oder trocknen lassen Die Tropfschale wieder einsetzen da Es besteht die Gefahr dass bei der Reinigung WICHTIG Q Kratzer oder Schrammen entstehen gt Nicht mit Scheuerpulver oder Ahnlichem Kapitel Garantie beachten reinigen D ab Seite 82 gt Keinen scharfen Reiniger verwenden gt Zur Reinigung weiche T cher verwenden 58 Betriebsanleitung WMF 900 Pflege Geh use und Bedienfeld reinigen Me 6 10 Geh use und Bedienfeld reinigen Verbr hungsgefahr e Falls ein Getr nk versehentlich ausgel st wird besteht Verletzungsgefahr gt Immer die Kaff
59. nde Verwendung gilt als nicht bestim mungsgem F r hieraus resultierende Sch den haftet der Hersteller nicht Die WMF 900 darf unter keinen Umst nden verwendet werden um irgendeine andere Fl ssigkeit als Kaffee Hei wasser Getr nke Reinigung oder Milch gek hlt pasteurisiert homogenisiert UHT zu erhitzen oder auszugeben In der B ro Etagenversorgung oder hnlichen Selbstbedienungsanwendungen sollte Personal das in die Bedienung der Kaffeemaschine eingewiesen ist die Kaffeemaschine beaufsichtigen Das geschulte Personal soll die Einhaltung der Pflegema nahmen sicherstellen und f r Anwendungsfragen zur Verf gung stehen Der Betreiber hat daf r zu sorgen dass die elektrischen Anlagen und Betriebsmittel in einem ordnungsgem en Zustand sind z B nach BGV A3 80 Betriebsanleitung WMF 900 G ltig f r gewerbliche Verwendung G ltig f r gewerbliche Verwendung Ww Richtlinien MF Zur Sicherstellung der Betriebssicherheit Ihrer Kaffeemaschine ist u a die regelm ige berpr fung der Sicherheitsventile und der Druckbeh lter erforderlich Diese Ma nahmen werden im Rahmen der Wartung durch den WMF Service oder durch von WMF autorisiertes Servicepersonal durchgef hrt Die Maschinenreinigung darf nur mit den von WMF vorgesehenen WMF Spezial Reinigungsmitteln f r 10 3 Richtlinien Das Ger t erf llt die Anforderungen des Lebensmittel Bedarfsgegenst nde und Futtermi
60. ndig trocknen lassen Die H nde von Resten des WMF Milchsystem Reinigers reinigen gt Das Ober und das Unterteil des Milchsch umers zusammenschieben gt Das Luftansaugrohr einschrauben x Die Schlauchkupplung an einem die Milchd se am anderen Ende auf den Milchschlauch schieben gt x Den Milchsch umer von unten in den All in One Auslauf einsetzen lt Den All in One Auslauf nach unten schieben k Den Milchschlauch in die F hrung legen x Den Satzbeh lter einsetzen Milch anschlie en D Seite 13 62 Betriebsanleitung WMF 900 Me Pflege 6 15 Br heinheit reinigen Die Br heinheit kann bei Bedarf und in regelm igen Abst nden gereinigt werden Empfehlung w chentlich Verbrennungsgefahr e Die Br heinheit kann unmittelbar nach dem A VORSICHT Ausschalten noch hei sein Kapitel Sicherheit beachten gt Die Kaffeemaschine vor der Reinigung Dab Seite 75 abk hlen lassen x L nger als 3 Sekunden auf die ON OFF Taste dr cken bis die Kaffeemaschine ausschaltet lt Den Netzstecker ziehen K Den Br herdeckel ffnen 1 Die Br heinheit entriegeln 1 x Die Br heinheit nach oben aus dem Br hschacht heben 2 k Mit dem Multitool das Gewinde am Kopf der Br heinheit gegen den Uhrzeigersinn drehen 3 Betriebsanleitung WMF 900 63 Pflege Der Abstreifer klappt nach vorne aus und das Br hsieb ist jetzt sichtbar 4 x Die Br he
61. ng der Kaffeemaschinenteile Zeichen und Symbole der Betriebsanleitung Betriebsbereitschaft Glossar Kapitel 2 Inbetriebnahme 2 1 Sicherheitshinweise Inbetriebnahme 2 2 Aufstellort 2 3 Auspacken 2 4 Tropfschale 2 5 Wassertank 2 5 1 Wasserfilter einsetzen optional 22222222 nneen nennen ann 2 5 2 Wasserh rte ermitteln 22 222sneneneen nennen een 2 5 3 Wassertank f llen ceste caute var sau sau as san a ana ana 2 6 Satzbeh lter 2 7 Milch anschlie en 2 8 Bohnenbeh lter bef llen 2 9 Stromanschluss 2 10 Funktionsfelder 2 11 Kaffeemaschine einschalten Inbetriebnahme Programm Einstellm glichkeiten Kapitel 3 Bedienen 3 1 Sicherheitshinweise Bedienen 3 2 Kaffeemaschine einschalten 3 3 Getr nkeausgabe 33 1 Getr nkefasten uns ED HH Rn 3 4 Milch oder Milchschaumausgabe 3 41 Warme Milchs 4 u 4 2 4 28 ee ae anne 3 4 2 Milchschaum aeie sm 2800 ware a a a tn are an teen 3 5 Hei wasserausgabe 3 6 H heneinstellung All in One Auslauf 3 7 Steam Jet Tassenw rmer 3 8 Kaffeest rke n chstes Getr nk 3 9 F llmenge n chstes Getr nk 3 10 Kannenfunktion f r Caf Creme 3 11 Bohnenbeh lter 3 12 Handeinwurf 3 13 Satzbeh lter 3 14 Tropfschale 3 15 Kaffeemaschine ausschalten Kapitel 4 Einstellen 4 1 F llmengen Tassengr e ANT 1 Testausgabe 22 20 bereiste tens ed 4 2 Getr nkeeinstellung 4 21 Testausgabe condo eiren vn er An har ec a ne 4 2 2 Zu den Getr nkee
62. ramms D Reinigungsanleitung Manuelle Reinigung All in One Auslauf Milchsch umer D Reinigungsanleitung hed Monat Jahr Verwenden Sie nur gek hlte H Milch da sonst Gesundheitsrisiken durch Mikrobakterien nicht auszuschlie en sind 3 Milchsystem Reinigung bzw Austausch des All in One Auslaufs nach 4 Stunden Betriebszeit unbedingt erforderlich bei geringem Durchsatz und bei ungek hlter Milch Allgemeine Maschinenreinigung A Reinigungsschritte Reinigungsschritte E Uhrzeit Unterschrift Uhrzeit Unterschrift 1 2 3 4 gm 1 2 3 4 1 1 2 2 3 I 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 g 9 Betriebsanleitung WMF 900 67 Meldungen und Hinweise Bedienmeldungen Kapitel 8 Meldungen und Hinweise 8 1 Bedienmeldungen 8 1 1 Satzbeh lter leeren Satzbeh lter leeren Der Satzbeh lter ist voll x Den Satzbeh lter entnehmen leeren und mit Wasser aussp len Getr wahl gesperrt k Den Satzbeh lter trocken reiben Satzbeh lter fehlt x Den Satzbeh lter wieder einsetzen k Die gew nschte Einstellung mit Ii best tigen Jo X 8 1 2 Wassertank f llen Wassertank auff llen Der Wassertank ist beinahe leer lt Den Wassertank aussp len und mit sauberem kaltem Leitungswasser f llen Getr wahl gesperrt x Den Wassertank wieder einsetzen Wassertank auff llen 8 1 3 Tropfschale l
63. rwendung 12 1 Premium Service und Wartung 24 Monate 12 1 1 WMF Service Center 2222eeseseeeeeeeneenenennnnenen nenn 12 1 2 Name und Anschrift des Garantiegebers 2222nuneeneenennnnnn Kapitel 13 Technische Daten Kapitel 14 Transport und Entsorgung Index Betriebsanleitung WMF 900 Vorstellung Vorstellung Kapitel 1 Bezeichnung der Kaffeemaschinenteile 1 1 A KU AS SR N ZI 06 06 2012 JS z w co Be s aa 08 15 Betriebsanleitung WMF 900 Vorstellung 3 Bohnenbeh lter Handeinwurf Br herdeckel Tassenablage Display Hei wasser Taste Getr nketasten Hei wasserauslauf All in One Auslauf Milchschlauch Herausnehmbare Tropfschale mit Tropfgitter Tassenw rmer IE Wassertank 23 Satzbeh lter m BSEBSEBEBBENEBEBEBE ON OFF Taste 16 Br heinheit Display und Funktionsfelder C Feld 18 Stern Feld E P Feia Minus Feld Plus Feld Betriebsanleitung WMF 900 Vorstellung Zeichen und Symbole der Betriebsanleitung Sicherheitshinweise Personensch den Werden die Sicherheitshinweise nicht beachtet k nnte dies bei Fehlbedienung zu leichten bis schweren Verletzungen f hren A Stromschlag Sicherheitshinweise Personensch den Werden die Sicherheitshinweise nicht beachtet k nnte dies bei Fehlbedienung zu leichten Verletzungen f hren IN Hei er Dampf en Quetschgefahr A Hei e Oberfl che
64. sanleitung WMF 900 Technische Daten MF Diese Vorgaben f r den Elektroanschluss und die zitierten Normen gelten f r den Anschluss der Kaffeemaschine in den Staaten der EU Gegebenenfalls sind zus tzliche l nderspezifische Vorschriften zu beachten Au erhalb der EU Staaten ist die Akzeptanz der zitierten Normen von demjenigen zu pr fen der die Kaffeemaschine in Verkehr bringt Bauseitige Elektroanlage Die bauseitige Elektroanlage muss nach IEC 364 ausgef hrt sein Zur Erh hung der Sicherheit sollte dem Ger t ein Fl Schutzschalter mit 30 mA Nennfehlerstrom EN 61008 vorgeschaltet sein In Ger ten he bzw 30 cm unterhalb der Thekenoberkante ist bauseitig an der R ck oder Seitenwand des Thekenunterbaus eine Schuko Steckdose oder eine l nderspezifische einphasige Steckdose vorzusehen Wenn das Netzanschlusskabel dieses Ger tes besch digt wurde muss es durch unseren Service oder durch eine hnlich qualifizierte Person ersetzt werden um Gef hrdungen zu vermeiden Bei flexiblem Anschluss wird die Trenneinrichtung empfohlen Das Netzanschlusskabel darf nicht an hei en Bauteilen anliegen Hauptschalter und Steckdose geh ren zur bauseitigen Installation In Verbindung mit einem Transportwagen Mobilstation darf die Kaffeemaschine nicht mit einem bauseitigen festen Anschluss installiert werden Um eventuell auftretende St rungen unserer abgeschirmten Datenleitungen durch Potentialausgleichsstr me zwischen den Ger ten zu verme
65. seinrichtungen ist nur gew hrleistet wenn Folgendes beachtet wird N e Vor Gebrauch die Betriebsanleitung sorgf ltig A VORSICHT lesen e Ber hren Sie keine hei en Maschinenteile e Die Kaffeemaschine nicht verwenden wenn sie nicht einwandfrei arbeitet oder wenn sie besch digt ist e Die eingebauten Sicherheitseinrichtungen d rfen unter keinen Umst nden ver ndert werden e Die Kaffeemaschine nur verwenden wenn sie vollst ndig montiert ist e Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschlie lich Kinder mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissens benutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist e Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen Betriebsanleitung WMF 900 75 Sicherheit Gefahren f r den Bediener Trotz Sicherheitseinrichtungen bleibt jede Kaffeemaschine bei unsachgem em Umgang mit einem Gefahrenpotenzial behaftet Beachten Sie bitte folgende Hinweise im Umgang mit der Kaffeemaschine um Verletzungen und Gesundheitsgefahren zu vermeiden Lebensgefahr durch Stromschlag bei A WARNUNG Nichtbeachten Innerhalb der Kaffeemaschine besteht Lebensgefahr durch Netzspannung gt Niemals das Geh use ffnen gt Niemals Schrauben
66. seinstellung bei 100 einer Mahldauer von 5 1 Sekunden Dabei werden ca 1 8 Gramm Espresso pro Sekunde gemahlen 4 2 5 Milchschaummenge sec Test Getr Ta Schaummenge 14 OK P Es sind immer nur die verf gbaren Zugaben des Getr nks einstellbar 4 2 6 Ruhezeit 20 sec bl ttern Ruhezeit OK P Testausgabe D Seite 31 s Auf E und E tippen und halten bis die Wassermenge wie gew nscht eingestellt ist gt Eine Testausgabe mit den neuen Werten starten x Ist das Getr nk wie gew nscht die eingestellten Werte mit Ii best tigen Die Mahlmenge variiert je nach Mahlgradeinstellung der verwendeten Kaffeesorte der Luftfeuchtigkeit und verschiedenen anderen Einfl ssen gt Den Wert wie gew nscht einstellen gt Eine Testausgabe mit den neuen Werten starten K Ist das Getr nk wie gew nscht die eingestellten Werte mit I best tigen Einstellung in Sekunden Nur Getr nke mit Milchschaumanteilen Die Schaummenge ist abh ngig von der verwendeten Milch Milchtemperatur und der gew hlten Milchd se Den Wert wie gew nscht einstellen gt Eine Testausgabe mit den neuen Werten starten x Ist das Getr nk wie gew nscht die eingestellten Werte mit I best tigen Pausenzeit zwischen der Milch und Kaffeeausgabe Den Wert wie gew nscht einstellen gt Eine Testausgabe mit den neuen Werten starten x Ist das Getr nk wie gew nscht die eingestellten Werte mit I best tigen 32
67. ssenw rmer stellen x Auf tippen und l nger als 2 Sekunden halten Hei er Dampf str mt langsam von unten in die Tasse Der Dampfstrom endet automatisch beim Loslassen des Sternfelds jedoch sp testens nach 8 Sekunden A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten D ab Seite 75 Die Tropfschale t glich reinigen D Pflege Seite 58 Betriebsanleitung WMF 900 23 Bedienen 3 8 Kaffeest rke n chstes Getr nk normal entspricht Ihrer Einstellung kr ftig 2x auf tippen Auf dem Display wird angezeigt Der Kaffee wird ca 15 st rker als eingestellt mild K 2x auf tippen Auf dem Display wird angezeigt Der Kaffee wird ca 15 schw cher als eingestellt 3 9 F llmenge n chstes Getr nk normal entspricht Ihrer Einstellung gro Auf Ef tippen und l nger als 2 Sekunden halten Auf dem Display wird angezeigt Auf tippen Auf dem Display wird angezeigt Die F llmenge wird ca 30 erh ht klein K Auf tippen und l nger als 2 Sekunden halten Auf dem Display wird angezeigt x Auf tippen Auf dem Display wird angezeigt Die F llmenge wird ca 30 reduziert 3 10 Kannenfunktion f r Cafe Creme Mit der Kannenfunktion mehrere Tassen Caf Creme auf einmal ausgeben k Den All in One Auslauf ganz nach oben schieben K Eine passende Kaffeekanne unter den All in One Auslauf stellen Auf tippen und l nger als 2 Sekunden halten K 2x kurz auf E tippen Kanne unterste
68. stoffe intensiver zu l sen Pressen Automatisches Pressen des Kaffeemehls vor der Br hung Reichweite Zum Beispiel Literleistung des Wasserfilters Sp lung Zwischenreinigung Betriebsanleitung WMF 900 9 Inbetriebnahme Kapitel 2 Inbetriebnahme F r die erste Inbetriebnahme nach Werksauslieferung 2 1 Sicherheitshinweise Inbetriebnahme Betriebsanleitung befolgen gt Immer genau die Betriebsanleitung WMF 900 PN befolgen besonders die Sicherheitshinweise ad und das Kapitel Sicherheit 7 gt Die Betriebsanleitung dem Personal bzw allen Benutzern zug nglich machen gt Vor Verwendung die Betriebsanleitung lesen Lebensgefahr durch Stromschlag bei Nichtbeachten Innerhalb der Kaffeemaschine besteht Lebensgefahr durch Netzspannung e Niemals das Geh use ffnen e Niemals Schrauben l sen und keine Geh useteile entfernen Ah Einsatz und Installationsbedingungen 9 Die Betriebsanleitung beachten A VORSICHT Wichtig Zeichen und Symbole der Betriebsanleitung D Seite 8 beachten Kapitel Sicherheit D ab Seite 75 beachten A WARNUNG Kapitel Sicherheit beachten D ab Seite 75 WICHTIG Technische Daten D ab Seite 85 Betriebsanleitung WMF 900 Inbetriebnahme Mf 2 2 Aufstellort Q e Der Aufstellort muss trocken und hed spritzwassergesch tzt sein e Bei einer Kaffeemaschine kann immer etwas Kondenswasser oder Wasser oder Dampf austreten gt Die Kaffeemaschine n
69. sundheitsgefahr e Nur Produkte die f r den Verzehr und die Verwendung mit der Kaffeemaschine geeignet sind verarbeiten gt Der Bohnenbeh lter und der Handeinwurf d rfen nur mit Materialien f r den bestim mungsgem en Gebrauch bef llt werden 3 2 Kaffeemaschine einschalten k Die Kaffeemaschine mit der ON OFF Taste einschalten Die Kaffeemaschine schaltet ein und heizt auf Eine Aufw rmsp lung startet automatisch Ist die Kaffeemaschine zur Getr nkeausgabe bereit erscheint das Display Betriebsbereitschaft Bitte Ihre Wahl 08 15 06 06 2012 A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten D ab Seite 75 A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten D ab Seite 75 Erste Inbetriebnahme D Seite 10 PIN ndern D Einstellen D Basiseinstellungen Seite 41 Ein und Ausschaltzeit D Einstellen D Basiseinstellungen Seite 38 Betriebsanleitung WMF 900 Bedienen 3 3 Getr nkeausgabe Ein Tippen auf die Getr nketaste l st die Ausgabe des eingestellten Getr nks aus Beleuchtete Getr nketaste Ausgabebereitschaft Blinkende Getr nketaste Getr nkeausgabe Unbeleuchtete Taste nicht ausgabebereit Taste gesperrt x Trinkgef in geeigneter Gr e unterstellen Auf die gew nschte Getr nketaste tippen Das gew hlte Getr nk wird ausgegeben Abbruch der Getr nkeausgabe Auf tippen Warmsp lung x L nger als 2 Sekunden auf tippen und halten Eine Warmsp lung der Kaffeeleitungen mi
70. t hei em Wasser startet Das Wasser w rmt das Br hsystem und garantiert eine optimale Kaffeetemperatur Getr nketasten D Seite 21 20 Betriebsanleitung WMF 900 Ww Bedienen MF 3 3 1 Getr nketasten Espresso Taste kurz tippen gt 1x Espresso tippen und halten gt 2x Espresso Cafe Creme Taste kurz tippen gt 1x Cafe Creme tippen und halten gt 2x Cafe Creme Cappuceino Taste kurz tippen gt 1x Cappuccino tippen und halten gt 2x Cappuccino Latte Macchiato Taste kurz tippen gt 1x Latte Macchiato Milch Taste kurz tippen gt 1 Portion Milch tippen und halten gt Milchschaum Hei wasser Taste kurz tippen gt 1 Portion Hei wasser tippen und halten gt Hei wasserausgabe solange gehalten wird Betriebsanleitung WMF 900 21 Bedienen 3 4 Milch oder Milchschaumausgabe 3 4 1 Warme Milch k Ein passendes Trinkgef unter den All in One Auslauf stellen Den All in One Auslauf ganz nach oben schieben x Auf die Milch Taste tippen Ein Becher warme Milch wird ausgegeben x Nach der Milchausgabe den All in One Auslauf etwas nach unten schieben 3 4 2 Milchschaum k Ein passendes Trinkgef unter den All in One Auslauf stellen Den All in One Auslauf etwas nach unten schieben x Auf die Milch Taste tippen und halten Die Ausgabe erfolgt solange die Taste gehalten wird W Milch kann nach der Ausgabe nachtropfen e gt Die Tasse nach der Getr nkeaus
71. teminformation OKSTE IREAL EENM ar ots praatten S Ar P Espresso 269 bl ttern Vv0 0x tt mm jjjj bl ttern usw alle Getr nke WMF 900S bl ttern Alle Z hlerst l sch Herst Nr JHHHHHF Nein C Ja P bl ttern Prod Datum mm jjjj bl ttern Fortsetzung Basiseinstellungen Br htemperatur OKER CULEINIE Aufw rmsp lung OK P ndern Werkseinstell OK P ndern PIN ndern OK P ndern Kontrast Display OK P ndern Betriebsanleitung WMF 900 29 Einstellen F llmengen Tassengr e 4 1 F llmengen Tassengr e Die Kaffeemaschine passt die eingestellte Rezeptur an die neue F llmenge an Programm w hlen x Kurz auf I tippen bl ttern Getr nkeeinstellung D Seite 31 Tassengr sse gt Mit il bis zum gew nschten Programm bl ttern Getr nk w hlen Das Programm EE mit E ausw hlen F llmenge 100 x Das Getr nk w hlen dessen F llmenge an die OK P Test Getr Ta Tassengr e angepasst werden soll Die F llmenge mit E und Ef anpassen Die F llmenge wird in angezeigt 100 entspricht der aktuellen Getr nkeeinstellung x Bei Bedarf mit einer Testausgabe die neue Einstellung berpr fen gt Ist die F llmenge wie gew nscht die eingestellten Werte mit I best tigen 4 1 1 Testausgabe x Auf die gew nschte Getr nketaste tippen Das Getr nk wird mit den neu eingestellten Werten ausgege
72. ttelgesetzbuch LFGB der Bedarfsgegenst ndeverordnung BedGgstV der Verordnung EU Nr 10 2011 sowie der Verordnung EU Nr 1935 2004 in ihren jeweils aktuellen Fassungen Bei Zweck bestimmter Verwendung stellt das Ger t keine Gesundheitsgefahr oder sonstige unvertretbare Gefahr dar Die eingesetzten Materialien und Rohstoffe entsprechen der Bedarfsgegenst ndeverordnung sowie der Verordnung EU Nr 10 2011 Das Ger t erf llt die Anforderungen aller einschl gigen Bestimmungen der Richtlinien MD MR 2006 42 EC EG Directive Richtlinie 2004 108 EC EG Directive Richtlinie 2002 95 EC ROHS Directive Richtlinie 2002 96 EC WEEE die Kaffeemaschine Tabletten und f r das Milchsystem Fl ssigreiniger durchgef hrt werden Die Maschinenentkalkung darf nur mit dem von WMF vorgesehenen WMF Spezial Entkalkungsmittel durchgef hrt werden Die Herstellervorgaben zu Wartungszyklen und Wartungsh ufigkeit gt Wartung sind zu beachten Die Konformit tserkl rung ist dem Ger t beigelegt Das Ger t tr gt das CE Zeichen Bei nicht mit der WMF abgestimmten nderungen des Ger ts verliert diese Erkl rung ihre G ltigkeit F r L nder au erhalb der EU gelten die jeweils g ltigen nationalen Bestimmungen Das Ger t unterliegt der Elektronik Schrottverordnung WEEE EU Richtlinie und darf nicht ber den Hausm ll entsorgt werden Zur Entsorgung wenden Sie sich an den WMF Service Die R ck
73. ukt so wird WMF die Kaffeemaschine kostenfrei instandsetzen bzw mangelhafte Teile austauschen Der Garantieanspruch erstreckt sich ausschlie lich auf diesen Anspruch Weitergehende Anspr che aus der Garantie sind ausgeschlossen Zur Geltendmachung des Garantieanspruchs ist der Kaufbeleg vorzulegen Der Garantieanspruch besteht nur in Deutschland und sterreich und nur bei Vorlage des Kaufbeleges Zur Wirksamkeit der Garantie schicken Sie bitte die beiliegende Garantiekarte an die WMF zur ck Selbstverst ndlich werden durch diese Garantieerkl rung die gesetzlichen Gew hrleistungsrechte des K ufers nicht eingeschr nkt Innerhalb der Gew hrleistungsfrist stehen Ihnen in Deutschland die gesetzlichen Gew hrleistungsrechte auf Nacherf llung Minderung R cktritt und Schadensersatz gegen den Verk ufer gem 88 437 ff BGB im gesetzlichen Umfang zu Die Garantie erh lt nur dann ihre volle G ltigkeit wenn die Reparaturen im WMF Service Center get tigt wurden Der Garantieanspruch erlischt wenn Reparaturen au erhalb eines WMF Service Centers vorgenommen werden Betriebsanleitung WMF 900 83 Garantie und Gew hrleistung private Verwendung 12 1 Premium Service und Wartung 24 Monate 12 1 1 WMF Service Center Haben Sie eine Frage zur Bedienung oder Funktion Serviceschein Ihrer WMF 900 Dann rufen Sie bei unserer D www wmf de WMF Service Hotline an Oder schreiben Sie uns eine 4 nn E Mail Das WMF Servi
74. unterbricht und oder Durchflussfehler Das Kaffeemehl verstopft das Br hsieb x Den Mahlgrad um eine Stufe gr ber stellen Mahlgrad zu grob e Der Kaffee l uft insbesondere beim Espresso zu schnell aus die Crema ist zu hell und wenig best ndig das Aroma ist flach x Den Mahlgrad um eine Stufe feiner stellen A VORSICHT Kapitel Sicherheit beachten D ab Seite 75 44 Betriebsanleitung WMF 900 Me Pflege Sicherheitshinweise Pflege Kapitel 6 Pflege 6 1 Sicherheitshinweise Pflege F r einen st rungsfreien Betrieb der Kaffeemaschine und f r eine optimale Kaffeequalit t ist die regelm ige Reinigung Voraussetzung Gesundheitsgefahr Hygiene l A VORSICHT e Milch ist sehr empfindlich Im Milchsystem k nnen sich gesundheitsgef hrdende Keime Kapitel Sicherheit beachten bilden Dab Seite 75 gt Das Milchsystem t glich reinigen gt Bei Kaffeemaschinen ohne Connect amp Clean au erdem 1x t glich nach Betriebsschluss eine manuelle Reinigung des All in One Auslaufs durchf hren gt Bei Kaffeemaschinen mit Connect amp Clean au erdem 1x w chentlich nach Betriebsschluss eine manuelle Reinigung des All in One Auslaufs durchf hren gt Den Milchschlauch in regelm igen Abst nden austauschen gt Alle Hygienehinweise beachten gt Das HACCP Reinigungskonzept beachten A Gesundheitsgefahr Hygiene mr l A VORSICHT e n einer Kaffeemaschine die nicht in
75. urchflussfehler bei leerem Wassertank gt x Niveauschwimmer im Wassertank auf Leichtg ngigkeit berpr fen und den Wassertank mit sauberem kaltem Leitungswasser f llen D Pflege Wassertank Seite 59 lt Kaffeemaschine entl ften Hei wasser beziehen bis ein ruhiger Wasserstrahl austritt Durchflussfehler bei vollem Wassertank Luft im System evtl verbunden mit lautem Pumpger usch x Pr fen ob der Wassertank vollst ndig eingeschoben ist lt Kaffeemaschine entl ften Hei wasser beziehen bis ein ruhiger Wasserstrahl austritt Keine Hei wasserausgabe k Wasserfilter Schmutzf nger aus Tank entfernen nochmals versuchen 70 Betriebsanleitung WMF 900 Meldungen Me und Hinweise Fehlermeldungen und St rungen Fehlermeldung Handlungsanweisung Durchflussfehler bei vollem Wassertank Br heinheit verstopft gt Br heinheit entnehmen manuell reinigen einsetzen und die Maschinenreinigung durchf hren gt x Br heinheit reinigen D Pflege gt Br heinheit Seite 63 Der Fehler tritt sporadisch auf x Den Mahlgrad 3 Punkte gr ber stellen D Einstellungen gt Mahlgrad einstellen Seite 44 EEPROM Error x Kaffeemaschine aus und nach wenigen Sekunden wieder einschalten k Wiederholt sich der Fehler den WMF Service anrufen Mahlgrad zu fein Br heinheit verstopft Ursache suchen Der Auslaufstrahl unterbricht das Kaffeemehl verstopft das Br hsieb
76. verfolgbarkeit gem Verordnung EG Nr 1935 2004 sowie die Herstellung nach Guter Herstellungspraxis im Sinne der Verordnung EG Nr 2023 2006 wird von uns sichergestellt und gew hrleistet Betriebsanleitung WMF 900 81 Gew hrleistung gewerbliche Verwendung Kapitel 11 Gew hrleistung gewerbliche Verwendung 11 1 Gew hrleistung gewerbliche Verwendung Dem K ufer stehen w hrend einer Gew hrleistungsfrist von 12 Monaten ab Gefahr bergang die gesetzlichen Gew hrleistungsrechte zu Zun chst ist dem Verk ufer stets Gelegenheit zur Nacherf llung innerhalb angemessener Frist zu gew hren Dar ber hinausgehende Anspr che insbesondere Schadensersatzanspr che wegen Folgesch den sind soweit gesetzlich zul ssig ausgeschlossen Sachm ngel sind gegen ber dem Verk ufer unverz glich schriftlich zu r gen 11 2 Keine Gew hrleistung keine Garantie Der Hersteller bernimmt in den nachstehend aufgef hrten F llen keine Garantie und keine Gew hrleistung F r s mtliche Teile die einem nat rlichen Verschlei unterliegen Hierzu geh ren u a Dichtungen etc e F r M ngel die auf Witterungseinfl ssen Kesselsteinansatz chemischen physikalischen elektrochemischen oder elektrischen Einfl ssen beruhen sofern sie nicht auf Verschulden der WMF zur ckzuf hren sind e F r M ngel die durch Nichtbefolgen der Vorschriften ber die Behandlung Wartung und Pflege des Ger ts ge
77. zu einem Gefahrenpunkt Bitte beachten Sie zur Einhaltung des HACCP Reinigungskonzeptes folgende Punkte T glich das Milchsystem entkeimen e Halten Sie sich an die Reinigungsvorgaben f r das Milchsystem in der Betriebsanleitung Dies stellt sicher dass Ihr System zu Betriebsbeginn keimarm ist Betriebsbeginn immer mit einer frisch ge ffneten gek hlten Milchpackung e Original verpackte H Milch ist in der Regel frei von Empfehlung sch dlichen Keimen ffnen Sie bei Betriebsbeginn Verwenden Sie H Milch mit immer eine neue gek hlte Milchpackung 1 5 Fettgehalt e Achten Sie beim ffnen der Milchpackung auf absolute Sauberkeit Durch unsaubere H nde oder Werkzeuge k nnen beim ffnen Keime eingetragen werden 66 Betriebsanleitung WMF 900 G ltig f r gewerbliche Verwendung G ltig f r gewerbliche Verwendung HACCP Reinigungskonzept Me Halten Sie die Milch k hl e Halten Sie immer eine gek hlte neue Milchpackung bereit Milch sehr schnell verbraucht werden Gegebenenfalls die Milch zwischendurch k hlen e Bei geringerem Milchverbrauch muss die gek hlte Milch w hrend des Betriebs weiter gek hlt werden Die Milch sollte bei Betriebsbeginn ca 6 8 C e Wird w hrend des Betriebs nicht gek hlt muss die haben verschiedene Die WMF AG bietet K hlm glichkeiten an z B WMF Beistellk hler HACCP Reinigungskonzept Reinigungsschritte Durchf hrung des Reinigungsprog

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