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CREATIVE - Fulgor Milano

1. Auftauen A Falls eine der Umluftfunktionen ausgew hlt und der Thermostat auf Null gestellt wird f hrt der Ventilator Kaltluft in den Ofen und f rdert das schnelle Auftauen der Tiefk hlkost Ein Vorheizen des Ofens ist eigentlich nicht notwendig aber f r Patisserie dennoch empfehlenswert Ihr Ofen Ihr neuer Ofen wird von einer elektronischen Karte gesteuert die den Ofenbetrieb kontinuierlich kontrolliert um alle seine Leistungen zu verbessern Die Steuerung vom Typ Touch Control ist die neueste ihrer Art pr zise und zuverl ssig Die Schnittstelle ist elegant bersichtlich und zur ckhaltend intuitiver denn je Wenige Tasten viele Funktionen keine komplizierten Kombinationen oder Tastenfolgen konzentrieren Sie sich auf das Rezept Ihr Ofen ist mit zwei Handgriffen einsatzbereit Vorf hrmodalit t Grillen So heiBt die Betriebsart in der der Ofen sich normalerweise befindet wenn die Speisespannung ausgefallen ist von daher E auch beim ersten Einschalten Zweck ist es alle M glichkeiten der Steuerungen anhand einer registrierten Folge von Befehlen zu zeigen vv MU A Zum Grillen oder Br unen der Speisen In dieser Betriebsart wird der Ofen NIE wirklich Einige Back fen sind komplett mit Stabmotor und DrehspieB bet tigt d h es werden keine Heizwiderst nde f r SpieBbraten ausgestattet eingescha
2. Sonderfunktionen Ofenprogrammierung Ofen ein aus Ofensperre ein aus Temperatur Ofensperre Uhr Die Kochfunktionen Mit der Steuerung stehen Kochfunktionen zur Verf gung Bei jeder Funktion ist eine Temperatur eingestellt die auf Kochtests bei Rezepten basieren die normalerweise benutzt werden und die Sie problemlos nach Ihrer Erfahrung ver ndern k nnen In der folgenden Tabelle finden Sie die Resultate der Kochtests die in unseren Kochlabors von Profi K chen ausgef hrt wurden Es handelt sich um Hinweise und die von uns vorgeschlagenen Werte sollen Ihnen helfen Ihre eigenen Rezepte auszuprobieren und dabei immer die besten Ergebnisse zu erzielen Ihnen zw lf spezifische gt 4 ve T AAAA vw ZZ GG TE ee 160 200 160 180 140 160 200 230 210 220 160 180 190 230 250 2 3 2 2 1 3 2 2 3 2 3 4 5 30 50 20 40 10 40 10 20 45 60 45 60 60 70 14 16 mm E vvv i vv Polo Na N SB oe PC 225 250 160 160 210 230 160 190 200 220 160 180 175 190 190 210 170 190 f s 2 2 2 2 4 E 120 150 120 160 90 120 90 120 50 60 4 23 2 2 2 3 45 60 60 70 40 50 40 50 Kochen einfach gemacht Mit nur zwei Gesten k nnen Sie dank der allerneusten Steu
3. Durante ocho segundos despu s del encendido el sistema de control espera que se seleccione una funci n de cocci n En caso contrario interpreta el encendido como accidental y por motivos de seguridad apaga de forma autom tica el horno 72 D y ca 4 Dean 160 200 160 180 140 160 200 230 210 220 160 180 190 230 250 23 2 2 2 23 23 4 soso 20 40 10 40 10 20 45 00 45 00 60 70 1048 T es Le ue C 225 250 160 180 210 230 160 190 200 220 160 180 175 190 190 210 170 190 fal 2 2 a a mis las sx FU 420 150 120 160 90 420 90 120 50 60 45 60 60 70 40 50 40 50 Gestos sencillos para cocinar Con dos sencillos gestos se configura una cocci n gracias a la gica del sistema de control de ltima generaci n encienda el horno y escoja la funci n m s adecuada al plato que quiere cocinar esc jala y t quela jfacilisimo El sistema de control propone una temperatura para cada funci n es posible modificarla en cualquier momento pero si considera que es la adecuada no tiene que hacer nada m s el horno se activar por s s lo en pocos segundos Ajuste de la temperatura El sistema de control utiliza una sonda de temperatura con una precisi n de 5 C para asegurar la m xima fiabilidad de las 73 temperaturas de cocci n solicitadas Para
4. Seleccionar a hora de fim da cozedura tocando os s mbolos EP e Uma vez definita a hora de fim da cozedura o display visualizar ainda a hora corrente o simbolo fim cozedura acender se A partir deste momento come a a contagem Alcan ada a hora seleccionada o forno o emite um sinal sonoro as resist ncias t rmicas desligam se terminando assim a cozedura Piscar tanto o respectivo s mbolo quanto no display rel gio a hora de fim da cozedura que tinha sido seleccionada carregar numa tecla qualquer para interromper a sinalizag o sonora O forno ap s oito segundos desligar se autonomamente se outras fun es de cozedura n o forem seleccionadas Programa o timer cozedura com in cio retardad Atrav s da combina o das duas modalidades tempo de cozedura e hora de fim da cozedura pode se seleccionar o forno de modo que comece a cozedura numa hora com in cio retardado em rela o actual Por exemplo se forem 8 30 e voc estiver saindo de casa mas quer que no seu retorno s 13 00 horas o assado esteja pronto eis o que deve fazer Preparar o assado para a cozedura e coloc lo no forno Ligar o forno escolher a fun o de cozedura e seleccionar a temperatura Neste ponto seleccionar a dura o de cozedura suponhamos duas horas Definir agora a hora de fim da cozedura o controlo normalmente soma hora actual o tempo
5. 81 Conexi n el ctrica Antes de efectuar la conexi n el ctrica cerciorarse de que las caracter sticas de la instalaci n se correspondan con las indicadas en la placa situada en la parte frontal del horno la instalaci n est provista de una eficaz conexi n a tierra seg n las normas y las disposiciones de la ley en vigor La conexi n a tierra es obligatoria seg n la ley El cable en ning n punto deber alcanzar una temperatura superior de 50 C a temperatura ambiente Si un aparato fijo no est provisto de cable de alimentaci n con enchufe en la red de alimentaci n debe incluirse un dispositivo de corte instalado con arreglo a las disposiciones vigentes y con una distanciade apertura de los contactos que asegure la desconexi n completa en las condiciones estipuladas para la categor a de sobretensi n III La toma o el interruptor omnipolar deben ser de f cil acceso una vez instalado el aparato Nota El fabricante declina toda responsabilidad en el caso de que todo lo mencionado arriba y las usuales normas para la prevenci n de accidentes no sean respetadas TIPOS Y DI METRO M NIMO DE LOS CABLES SASO HO5RR F 3x1 5 mm HO5RR F 3x2 5 mm HO5VV F 3x1 5 mm HO5VV F 3x2 5 mm HO5RN F 3x1 5 mm HO5RN F 3x2 5 mm HO5V2V2 F 3x1 5 mm HO5V2V2 F 3x2 5 mm CARACTER STICAS T CNICAS Longitud mm DIMENSIONES CAMARA Altura mm Profundidad
6. 92 Fun es especiais Boost pr aquecimento r pido a BOOST TEMPOS R PIDOS Para abreviar os tempos das cozeduras com um pr aquecimento r pido BOOST Esta fun o especial pode ser activada ap s ter seleccionado uma fun o de cozedura e o seu uso serve para diminuir o tempo necess rio para alcan ar a temperatura seleccionada de cozedura Este lapso de tempo chamado pr aquecimento e requerido praticamente em todas as receitas D z Em qualquer momento poss vel desactivar a fun o turbo heat ou trocar fun o de cozedura Clean limpeza r pida r CLEAN LIMPEZA ASSISTIDA Ciclo de alta temperatura 250 C combinado com os pain is autolimpantes para a limpeza delicada e n o invasiva do espa o de cozedura CLEAN A O funcionamento correcto est associado ao uso dos pain is aterais e do cobre ventoinha catalitico trata se de um esmalte especial com estrutura microporosa que descomp e a gordura espirrada mediante um processo catalitico de oxida o que transforma os residuos em produtos gasosos O turbo clean activa se s se n o tiver sido seleccionada uma fun o de cozedura logo ligar o forno e tocar durante cinco segundos o simbolo como na figura O processo de limpeza realiza se a uma temperatura de 250 C com dura o de uma hora NAO a utilizar para a cozedura dos alimentos
7. Die Trennpunkte blinken und weisen darauf hin dass Sie nun den Wert bearbeiten k nnen Stellen Sie die Minuten mit den Zeichen und ein Ab diesem Zeitpunkt beginnt die Zeitz hlung Nach Ablauf der genannten Zeit gibt der Ofen Signalt ne aus und es blinkt das entsprechende Symbol Dr cken Sie eine beliebige Taste um den Signalton auszuschalten Timer Programmierung Programm l schen Um eine Programmierung zu l schen missen Sie den zuvor eingegebenen Wert auf Null setzen oder den Ofen ausschalten Sicherheit Ofensperre Die Steuerung bietet auch eine Sperre des Bedienfelds um das Einschalten des Ofens oder die Manipulation der Garzeiteinstellungen zu verhindern Das Ein oder Ausschalten kann jederzeit mit der Einschalttaste on off erfolgen 63 Ber hren Sie das On Off Symbol mindestens drei Sekunden lang um die Ofensperre entweder ein oder auszuschalten m Sperre aktiviert Vorh ngeschloss Symbol Mund geschlossen auf Display Jede mit der Nutzung des Garvorgangs verbundene T tigkeit ist unterbunden rot dem Sperre deaktiviert Vorh ngeschloss Symbol wei und offen auf dem Display Auswechslung der ofenbeleuchtung WICHTIG Die Ofenbeleuchtung muss folgende Merkmale aufweisen a hochtemperaturbest ndig bis zu 300 Grad b Stromversorgung siehe Anschlusswerte V Hz auf dem Typenschild c Leistung 25 W d Sockel E 1
8. Presentaci n del horno Estimado cliente su nuevo horno dispone de una tarjeta electr nica de gesti n que se ocupa de monitorar en todo momento el funcionamiento para mejorar todas sus prestaciones El sistema de control t ctil es de ltima generaci n preciso y fiable La interfaz es elegante ordenada discreta y m s intuitiva que nunca Pocas teclas muchas funciones y ninguna combinaci n o secuencia dif cil de teclas que le permiten concentrarse en la receta puesto que el horno est listo con dos sencillos gestos La modalidad demostraci n Recibe este nombre la modalidad en la que el horno se presenta normalmente cada vez que la tensi n de alimentaci n se va y como consecuencia en el momento de efectuar la primera conexi n la finalidad es visualizar todas las potencialidades del sistema de control con una secuencia registrada de controles En esta modalidad el horno no se accionado realmente NUNCA es decir no se encienden las resistencias t rmicas El panel de control se encuentra INACTIVO y por lo tanto el horno no responder a los controles Para desactivar la modalidad demostraci n toque durante cinco segundos el s mbolo de la luz el sistema de contro entrar en funcionamiento normal y estar listo para e encendido Ajuste del reloj Funciones Principales Panor mica del frontal de los controles Funciones cocci n El horno se alar
9. 82 C Pode se modificar o valor da temperatura interior di ue m nima requerida num intervalo de 30 C a 99 C A x mas aconselhamos consultar a tabela abaixo 11 gon extraida do THE NATIONAL FOOD SAFETY L DATABASE USA if Se o pino for extra do depois da cozedura ter iniciado o controlo bloqueia o forno e avisa o erro com sinais sonoros introduzir de novo o pino para continuar a cozedura 91 Quando se cozinha com o aux lio da sonda alimento todas as temperaturas pr seleccionadas s o modificadas por coer ncia com a filosofia de uso em 165 C poder o ser modificadas de um minimo de 120 C a um m ximo de 250 C Pelo mesmo motivo a fung o descongelamento desactivada O fim da cozedura distingue se pelo alcance da temperatura interior seleccionada para a sonda alimento todas as fun es de programa o do forno fun es timer s o inibidas excepto a fun o avisador sonoro conta minutos Quando a sonda alimento detectar a temperatura para a qual foi seleccionada o forno desactiva se automaticamente e ser emitido um sinal sonoro de aviso Recordar se de desligar a sonda alimento no fim da cozedura e extrai la do forno ATEN O ap s a cozedura a sonda fica muito quente Se a sonda ficar ligada no forno mas n o inserida no alimento pode se gerar um erro ERR3 no display do timer O erro desaparece desligando a sonda do forno
10. A luz do forno se activa possivel em qualquer momento apag la e reacend la Todos os pain is autolimpantes t m uma efic cia de rendimento igual a cerca de trinta utiliza es ap s tal limite os pain is devem ser substitu dos Os pain is devem ser limpos s com gua corrente e podem ser pedidos ao seu revendedor especializado Controlo da luz do forno O controlo da luz est activo em todas as fun es de cozedura e independente das mesmas isto pode ser acesa ou apagada conforme as suas necessidades quando quiser Normalmente a luz do forno fica acesa durante o aquecimento e depois durante tr s minutos ap s o alcance da temperatura seleccionada A partir daquele momento a luz do forno se apaga por motivos de poupan a energ tica Para verificar a cozedura pode se tornar necess rio acender a luz interior para isto basta tocar o simbolo da luz permanecer acesa durante tr s minutos para depois se apagar sozinha naturalmente pode se apag la logo depois tocando novamente o s mbolo luz Em alguns modelos dispon vel o controlo da porta Esta caracter stica utiliza uma tecnologia de detec o da posi o da porta para controlar a luz do forno a abertura da porta do forno sinalizada por um sinal sonoro e a luz se acende depois apaga se quando a porta for fechada de novo 93 Programa o do forno A programa o do forno p e a disposi o tr s modalidades para o controlo da dura
11. da er VVV een vw 1 Mod 200 220 160 180 175 190 190 210 170 190 23 2 2 2 3 45 60 60 70 40 50 40 50 Semplici gesti per cucinare Bastano due semplici gesti per impostare una cottura grazie alla logica di controllo di ultima generazione accendere il forno e scegliere la funzione pi idonea alla pietanza che state per cucinare la scegliete e semplicemente la toccate richieste Per modificare la temperatura basta agire sui simboli pi e meno il campo di regolazione varia da 50 C a 250 C Non occorre confermare la modifica il controllo si attiva dopo pochi secondi in maniera autonoma Il controllo propone una temperatura per ogni funzione possibile in qualsiasi momento modificarla ma se la ritenete idonea non occorre fare altro il forno si attiver da solo in pochi secondi Regolazione della temperatura Il controllo si avvale di una sonda temperatura con precisione di 5 C per la massima affidabilit delle temperature di cottura Durante il riscaldamento il simbolo di grado centigrado C lampeggia ad indicare la termoregolazione per raggiungere la temperatura scelta Al raggiungimento lo segnaler con un segnale acustico Calore residuo Durante la cottura dei cibi la struttura del forno immagazzina calore questo calore mantenuto isolato dal resto della cucina grazie ad un isolamento termico generoso e ad alcuni accorgimenti di costruzione
12. Durante o aquecimento o s mbolo de graus cent grados C pisca indicando a termorregula o para alcan ar a temperatura escolhida O alcance da temperatura ser sinalizado com um sinal sonoro Calor residual Durante a cozedura dos alimentos a estrutura do forno armazena calor este calor mantido isolado do resto da cozinha gra as a um isolamento t rmico abundante e a algumas precau es de fabrica o Este calor desperdi ado s gradualmente no decorrer do tempo e pode representar ainda um recurso em cozinha se for gerido o controlo indica a temperatura interior ap s o desligamento do forno at alcangar 50 C Aproveitar esta caracteristica para manter os alimentos aquecidos ou para terminar a cozedura de modo brando Sonda alimento ou term metro de sonda SONDA DE TEMPERATURAS A maciez o gosto e o sabor s o o resultado de um controle preciso e funcional A sonda alimento um term metro que inserido no alimento permite controlar a temperatura interior e us la para estabelecer o fim da cozedura De facto pode acontecer que por fora a carne por exemplo pareca bem cozida mas por dentro ainda esteja crua A temperatura alcan ada pelos alimentos durante a cozedura est estritamente ligada a problemas de tipo higi nico salutar de facto as bact rias podem estar presentes em qualquer carne assim como nas aves nos peixes e nos ovos crus Algumas bact rias avariam o
13. Main Functions 25 View of front console 25 Cooking functions 25 Simple gestures for cooking 26 Regulating the cooking temperature 26 Residual heat 26 The food probe 27 Special functions boost and clean 29 Oven light control 29 Programming the oven 30 Programming the timer cooking time 30 Programming the timer cooking end time 30 Programming the timer delayed cooking 30 Programming the timer cancelling the programme 31 Safety 31 Over lock function 31 Light replacement 32 Removing the oven door 32 Installation instructions 33 Flush fitting 33 Electrical connections 34 20 IMPORTANT The oven s data plate is accessible even with the oven fully installed The plate is visible simply by opening the door Always quote the details from it to identify the appliance when ordering spare parts The appliance becomes very hot during use Take great care not to touch the heating elements inside the oven User instructions The first time you use the oven Clean the oven thoroughly with soapy water and rinse well To remove the lateral frames from smooth walled ovens proceed as shown in the figure Operate the oven for about 30 minutes at maximum temperature to burn off all traces of grease which might otherwise create unpleasant smells when cooking Important As a safety precaution before cleaning the oven always disconnect the plug from the power socket or
14. Open the door fully Lift the two levers shown in fig Close the door as far as the first stop caused by the raised levers Lift the door upwards and outwards to remove it from its mountings To replace fit the door fit the hinges in their mountings and ower the two levers 32 Installation instructions Flush fitting The oven can be installed under a work top or in a cooking column Figure shows the installation dimensions Make sure that surrounding materials are heat resistant Align the oven centrally with respect to the side walls of the units surrounding it and fix it in place with the screws and Allen screws provided See the accompanying instructions for combining the oven with multi functional gas or gas electric cookers 33 Electrical connections Before connecting the oven to the mains power supply make sure that The supply voltage corresponds to the specifications on the data plate on the front of the oven The mains supply has an efficient earth ground connection complying with all applicable laws and regulations Correct earthing grounding is a legal requirement The power cable should never reach a temperature 50 C above ambient temperature at any point along its length If a fixed appliance is not provided with a power cable and plug or some other device permitting it to be disconnected from the mains electricity supply with a gap
15. Wenn mit Hilfe des Bratenthermometers Essen zubereitet wird dann werden alle voreingestellten Temperaturen in bereinstimmung mit der Nutzungsphilosophie auf 165 C ver ndert Die Temperaturen k nnen von 120 C bis maximal 250 C ver ndert werden Aus dem gleichen Grund wird die Auftaufunktion deaktiviert Das Ende der Garzeit wird durch das Erreichen der f r das Bratenthermometer eingestellten Kerntemperatur bestimmt Alle Funktionen der Ofenprogrammierung Timer Funktionen werden unterbunden mit Ausnahme des Hinweissignals Minutenz hler Wenn das Bratenthermometer die Temperatur misst f r die es eingestellt wurde dann wird der Ofen deaktiviert Dies wird durch einen Signalton angezeigt Am Ende des Garens daran denken das Bratenthermometer abzutrennen und aus dem Ofen zu nehmen ACHTUNG Nach dem Garen ist das Thermometer sehr hei Falls das Bratenthermometer am Ofen angeschlossen bleibt aber nicht in das Essen eingesteckt wird kann es zu einer Fehleranzeige ERR3 auf dem Timer Display kommen Der Fehler wird behoben indem das Thermometer vom Ofen abgetrennt wird 60 Sonderfunktionen Boost schnelles Vorheizen Pe BOOST SCHNELLES GAREN Um die Garzeiten mit einem schnellen Vorheizen zu verhindern BOOST Diese Sonderfunktion kann aktiviert werden nachdem Sie eine Kochfunktion ausgew hlt haben und mit ihr k nnen Sie die Zeit verringern die zum Erreichen
16. 74 C Buey Ternera Cordero Tenga presente que la sonda para alimentos no funciona si se conecta con el horno ya encendido Asados y Bistecs La temperatura para la cocci n poco hecha no Poco hecha aparece en el NFSD porque no es segura desde un punto de vista sanitario media poco hecha 63 C media Accend t il forno hecha 77 C Cerdo Chuletas Asados Costillas media 71 C hecha 77 C Jam n fresco 71 C Salchichas frescas 71 C Seleccione la funci n de cocci n m s adecuada para su Aves de corral receta Pollo entero o a piezas 82 C Pato 82 C Pavo entero sin relleno 82 C Pechuga de pavo 77 C si commuta per visualizzare la temperatura della sonda cibo cio quella che dovr essere raggiunta all interno della pietanza 75 Si el conector se desconecta despu s del inicio de la cocci n el sistema de control bloquea el horno y avisa del error con se ales ac sticas introduzca de nuevo el conector para que a cocci n contin e Cuando se cocina con la ayuda de la sonda para alimentos todas las temperaturas preconfiguradas se modifican por coherencia con la filosof a de utilizaci n a 165 C se podr n modificar desde un m nimo de 120 C a un m ximo de 250 C Por el mismo motivo la funci n de descongelaci n se desactiva
17. El final de la cocci n depende de la obtenci n de la temperatura interna configurada para la sonda para alimentos todas las funciones de programaci n del horno funciones temporizador se inhiben menos la funci n del avisador sonoro cuentaminutos Cuando la sonda para alimentos detectar la temperatura para la que se ha configurado el horno se desactivar de forma autom tica y recibir un aviso mediante una se al ac stica Al final de la cocci n recuerde desconectar la sonda para alimentos y extr igala del horno ATENCI N despu s de la cocci n la sonda est muy caliente Si la sonda se deja conectada al horno pero no dentro de los alimentos puede generarse un error ERR3 en el display del temporizador El error desaparece desconectando la sonda del horno 76 Funciones especiales Boost precalentamiento r pido p BOOST TIEMPOS R PIDOS Para abreviar los tiempos de las cocciones con un precalentamiento r pido BOOST Esta funci n especial se puede activar despu s de haber seleccionado una funci n de cocci n y su utilizaci n sirve para disminuir el tiempo necesario para alcanzar la temperatura de cocci n configurada Este lapsos de tiempo recibe el nombre de precalentamiento y se solicita en casi todas las recetas y y Es posible desactivar en cualquier momento la funci n turbo heat o cambiar la funci n de cocci n
18. un simbolo in sequenza Programmazione timer tempo di cottura Toccare una volta il simbolo timer si accender il simbolo relativo Inoltre il display dell orologio sostituir l indicazione dell ora corrente puntini separatori lampeggiano ad indicare che possibile programmare il tempo di cottura Una volta definito il tempo di cottura i display visualizzer ancora l ora corrente il simbolo durata cottura sar acceso 13 A partire da ora inizia il conteggio trascorso il tempo indicato il forno lo segnaler acusticamente le resistenze termiche vengono spente terminando quindi la cottura lampegger il simbolo dedicato e nel display orologio la durata che era stata impostata premere un tasto qualsiasi per interrompere la segnalazione acustica Il forno dopo otto secondi si spegner autonomamente se altre funzioni di cottura non vengono impostate Programmazione timer ora di fine cottura Toccare due volte il simbolo timer si accender il simbolo relativo puntini separatori lampeggiano ad indicare che possibile programmare l ora di fine cottura a Impostare Pora di fine cottura toccando i simboli e Una volta definita l ora di fine cottura i display visualizzer ancora lora corrente il simbolo fine cottura sar acceso A partire da ora inizia il conteggio Raggiunta lora impostata il forno lo segnaler a
19. Clean limpieza r pida CLEAN LIMPIEZA ASISTIDA Ciclo de alta temperatura 250 C combinado con los paneles autolimpiadores para la limpieza suave y no invasora del compartimiento de la a Cocci n CLEAN El correcto funcionamiento est combinado con la utilizaci n de los paneles laterales y del protector del ventilador catalitico se trata de un esmalte especial con una estructura microporosa que descompone la grasa proyectada mediante un proceso catal tico de oxidaci n que transforma los residuos en productos gaseosos El turbo clean se activa s lo si no se ha seleccionado una funci n de cocci n por lo tanto encienda el horno y toque durante cinco segundos el s mbolo que se muestra en la figura EI proceso de limpieza se produce a una temperatura de 250 C y dura una hora jNO la utilice para la cocci n de los alimentos La luz del horno se activa es posible apagarla y encenderla de nuevo en cualquier momento Todos los paneles autolimpiadores tienen una eficacia de rendimiento equivalente a aproximadamente treinta usos despu s de ese l mite los paneles se tendr an que sustituir Los paneles se tienen que limpiar s lo con agua corriente y pueden solicitarlos a su revendedor especializado Control de la luz del horno El sistema de control de la luz se encuentra activo en todas las funciones de cocci n y es independiente de ellas es decir puede encenderse o apagars
20. Die Paneele d rfen nur mit flieBendem Wasser ges ubert werden und k nnen bei Ihrem Fachh ndler angefordert werden Steuerung der Ofenbeleuchtung Die Ofenbeleuchtung funktioniert bei allen Garfunktionen und ist von diesen unabh ngig d h sie kann je nach Bedarf ein oder ausgeschaltet werden wann immer Sie wollen Normalerweise bleibt die Ofenbeleuchtung w hrend des Heizvorgangs an und drei Minuten nach Erreichen der eingestellten Temperatur Ab diesem Moment wird das Licht aus Gr nden der Energieersparnis ausgeschaltet Wenn Sie den Zubereitungszustand pr fen wollen und dazu das Licht einschalten m chten m ssen Sie nur das Licht Symbol ber hren Es bleibt drei Minuten eingeschaltet und geht dann von alleine aus Sie k nnen das Licht selbstverst ndlich auch fr her durch Ber hren des Licht Symbols ausschalten Bei einigen Modellen gibt es eine T rsteuerung Dieses Merkmal verwendet eine Technologie zur Erkennung der T rposition um die Ofenbeleuchtung zu steuern Das ffnen der Backofent r wird von einem Signalton begleitet und das Licht geht an Bei Schlie en der Ofent r geht es wieder aus Ofenprogrammierung Die Programmierung des Ofens bietet Ihnen drei M glichkeiten zur Steuerung der Garzeit Diese sind in Kombination mit den normalen Garfunktionen verf gbar Wenn Sie das Bratenthermometer benutzen werden sie hingegen deaktiviert siehe entsprechendes Kapitel 61 Die Funktionen k nne
21. mm 607 335 390 VOLUMEN UTIL est tico aire rolos ABSORCI N ELEMENTOS DE CALDEO Elemento exterior resistencia techo 1100 W Elemento interior resistencia techo 1750W Elemento circular 2300 W Elemento suelo 1300 W 82 Prezado Cliente Agradecemos e congratulamo nos pela sua escolha Este novo produto cuidadosamente projectado e fabricado com materiais de primeirissima qualidade foi meticulosamente testado para poder satisfazer todas as suas exig ncias para uma perfeita cozedura Portanto pedimos lhe que leia e respeite as f ceis instru es que lhe permitir o alcan ar excelentes resultados desde a primeira utiliza o Com este moderno aparelho enviamos tamb m as nossas felicita es O FABRICANTE ESTE PRODUTO FOI CONCEBIDO PARA UM USO DE TIPO DOMESTICO O FABRICANTE DECLINA QUALQUER RESPONSABILIDADE EM CASO DE EVENTUAIS DANOS CAUSADOS A PESSOAS OU COISAS DERIVANTES DE UMA INSTALA O INCORRECTA OU DE USO INADEQUADO ERRADO OU ABSURDO O APARELHO N O DEVE SER USADO POR PESSOAS INCLUSIVE CRIAN AS COM CAPACIDADES F SICAS SENSORIAIS E MENTAIS REDUZIDAS OU SEM EXPERI NCIA E CONHECIMENTOS NECESS RIOS A N O SER QUE SEJAM SUPERVISIONADAS OU INSTRU DAS PARA OUSO DO APARELHO POR PESSOAS RESPONS VEIS PELO 83 I Italiano GB English FR Fran ais DE Deutsch ES Espafiol Portugu s DISPOSITIVO DE SEGURAN A D
22. rivenditore specializzato Controllo della luce forno Il controllo della luce attivo su tutte le funzioni di cottura ed indipendente da esse cio pu essere accesa o spenta a seconda delle Vostre necessit quando lo volete Normalmente la luce del forno tenuta accesa durante il riscaldamento e poi per tre minuti dopo il raggiungimento della temperatura impostata A partire da quel momento la luce forno viene spenta per motivi di risparmio energetico Per verificare la cottura pu rendersi necessario accendere la luce interna per questo basta toccare il simbolo della luce rester accesa per tre minuti per poi spegnersi da sola naturalmente potete spegnerla subito dopo toccando nuovamente il simbolo luce In alcuni modelli disponibile il controllo della porta Questa caratteristica si avvale di una tecnologia di rilevamento della posizione della porta per controllare la luce del forno l apertura della porta forno viene segnalata da un segnale acustico e la luce viene accesa viene poi spenta quando richiusa Programmazione del forno La programmazione del forno mette a disposizione tre modalit per il controllo della durata di cottura Sono disponibili in abbinamento alle normali funzioni di cottura se usate la sonda carne vengono disattivate vedi capitolo dedicato y Le funzioni sono selezionabili in sequenza da sinistra a destra toccando il simbolo orologio ad ogni tocco si illuminer
23. 2 E 120 150 120 160 90 120 90 120 50 60 cana 4 MM PC 225 250 160 160 210 230 160 190 200 220 160 180 175 190 190 210 170 190 23 2 2 2 3 45 60 60 70 40 50 40 50 Simple gestures for cooking Two simple movements are all it takes to set a cooking programme thanks to the state of the art control logic switch on the oven and select the best function for the dish you are preparing Simply select it and touch it The control proposes a temperature for every function It is possible to change it t any time but if you are happy with it you don t need to do anything else The oven will be automatically activated in a few seconds Temperature Regulation The control makes use of a temperature probe with a level of precision of 5 C offering maximum reliability of the cooking 25 times required To change the temperature simply use the plus and minus symbols The range of regulation varies from 50 C to 250 C It isn t necessary to confirm the change as the control is automatically activated after just a few seconds During the heating process the degrees centigrade symbol C symbol flashes indicating that the heat is being regulating to reach the temperature required When the correct temperature is reached you will hear a beep Residual heat While cooking food the structure of the oven stores heat This heat is kept iso
24. Si le four n est pas propre apr s la cuisson d aliments tr s gras le faire fonctionner vide la temp rature maximum pendant 60 minutes maximum Les panneaux autonettoyants ne doivent tre ni lav s ni nettoy s avec des produits abrasifs ou des produits contenant des acides ou des alcalis Respect de l environnement La documentation de cet appareil est imprim e sur du papier blanchi sans chlore ou sur du papier recycl de fa on contribuer la sauvegarde de l environnement Les emballages sont con us pour ne pas nuire l environnement ils peuvent tre r cup r s ou recycl s car il s agit de produits cologiques Le fait de recycler l emballage permet de consommer moins de mati res premi res et de r duire le volume des d chets industriels et domestiques Fonctions du panneau de commande Symboles des fonctions sur le commutateur AS Lampe du four reste allum e pendant la marche R sistance inf rieure et sup rieure R glage muaa du thermostat de 50 C MAX R sistance sup rieure grill grande surface et puissance r duite R glage du thermostat de 50 200 C R sistance inf rieure m Regulation du thermostat de 50 C MAX vv R sistance sup rieure grill grande surface vvv Double r sistance sup rieure grill grande sur face R glage du thermostat de 50 a 200 C v Double r
25. between the contacts big enough to guarantee class Ill overvoltage protection then such a device must be fitted to the power supply in compliance with the regulations governing electrical installations The socket or switch must be easily reachable with the oven fully installed N B The manufacturer declines all responsibility for damage or injury ifthe above instructionsntinfortunistiche non vengano rispettate CABLE TYPES AND MINIMAL DIAMETERS SASO HO5RR F 3x1 5 mm HO5RR F 3x2 5 mm HO5VV F 3x1 5 mm HO5VV F 3x2 5 mm HOSRN F 3x1 5 mm HO5RN F 3x2 5 mm HO5V2V2 F 3x1 5 mm HO5V2V2 F 3x2 5 mm TECHNICAL FEATURES Length mm MUFFLE SIZE Height mm Depth mm 607 335 390 CAVITY VOLUME conventional fan 75 litres assisted HEATING ELEMENT POWER RATING Roof element external 1100 W Roof element internal 1750 W Circular element 2300 W Bottom element 1300 W 34 Cher Client Vous venez d acheter l un de nos produits et nous vous en remercions vivement Ce nouveau produit minutieusement congu et construit avec des mat riaux de tout premier choix a t soigneusement test afin de satisfaire chacune de vos exigences en mati re de cuisson Nous vous prions de lire et de respecter ces instructions simples qui vous permettront d obtenir d excellents r sultats d s la premi re utilisation Nous vous souhaitons une
26. bonne cuisine avec cet appareil moderne LE CONSTRUCTEUR CE PRODUIT A ETE CONCU POUR UN USAGE DOMESTIQUE LE CONSTRUCTEUR DECLINE TOUTE RESPONSABILIT EN CAS DE DOMMAGES SUBIS PAR LES CHOSES OU LES PERSONNES DERIVANT D UNE INSTALLATION INCORRECTE OU D UN USAGE IMPROPRE ERRONE OU INCOHERENT NE PAS CONFIER L UTILISATION DE L APPAREIL A DES PERSONNES Y COMPRIS DES ENFANTS AYANT DES CAPACITES PHYSIQUES SENSORIELLES OU MENTALES REDUITES OU A DES PERSONNES QUI NE POSSEDENT PAS L EXPERIENCE ET LES CONNAISSANCES NECESSAIRES LA SUPERVISION D UN ADULTE 35 I Italiano GB ES Fran ais DE English Deutsch ES Espafiol PT Portugu s RESPONSABLE POUR LEUR SECURITE ET EN MESURE DE COMPRENDRE LE MODE D EMPLOI DE L APPAREIL EST OBLIGATOIRE IL FAUT SURVEILLER LES ENFANTS POUR S ASSURER QU ILS NE JOUENT PAS AVEC L APPAREIL INTERDICTION DE POSER DU PAPIER ALUMINIUM DES CASSEROLES OU AUTRES AU CONTACT DE LA BASE INTERNE DU FOUR POUR CUISINER LE RECHAUFFEMENT INFERIEUR PROVOQUE LA SURCHAUFFE DE LA PARTIE INF RIEURE DU FOUR CELA PEUT ENTRA NER SA D T RIORATION VOIRE DES CONS QUENCES GRAVES RISQUE D INCENDIE POUR LE MEUBLE DE SUPPORT DU FOUR INDEX Instructions pour l utilisateur 37 Premi re utilisation 37 Panneaux autonettoyants 37 Respect de l environnement 37 Panneau de commande 38 Instructions pour le fonctionnement cuis
27. cibi a temperatura ambiente ma nel frigo oppure nel forno con l apposita funzione In quest ultimo caso cucinare il cibo immediatamente dopo Riempire il pollame poco prima di mangiarlo non acquistare pollame ripieno confezionato e comprare il pollame ripieno gi cotto solo se lo si manger entro 2 ore e Marinare il cibo in frigo non a temperatura ambiente Usare una sonda cibo per controllare la temperatura della carne del pesce e del pollame se sono pi spessi di 5 cm in modo da accertarsi che vengano raggiunte le temperature minime di cottura I maggiori pericoli vengono dal pollame cotto male particolarmente pericoloso per la Salmonella e Evitare di interrompere la cottura cio di cuocere parzialmente conservare e quindi finire di cucinare pi tardi possibile che in questo modo si raggiungano nel cibo temperature tiepide favorevoli alla crescita batterica e Arrostire la carne ed il pollame in forno a temperature di almeno 165 C Come utilizzare la sonda cibo a La presa della sonda F cibo situata nell angolo Pa frontale in alto a sinistra della cavit forno protetta da un coperchio metallico E Inserire lo spinotto fino in fondo se inserito correttamente il controllo avviser con un doppio segnale acustico TEMPERATURA ALIMENT
28. con el aparato En esta placa visible abriendo la puerta se muestran todos los datos de identificaci n del aparato a los que se dever hacer referencia para el pedido de piezas de repuesto Durante el funcionamiento el horno se calienta mucho no toque los elementos calentadores situados en el interior Instrucciones para el usuario Primera utilizaci n El horno se limpia a fondo con agua y jab n y se enjuaga cuidadosamente Para sacar los armazones laterales en los hornos con paredes lisas proceder como se ilustra en la figura Recalentar el horno alrededor de 30 minutos a la m xima temperatura ser n as eliminados todos los residuos grasos ya que podr an causar olores desagradables durante la fase de cocci n Importante Como precauci n de seguridad antes de proceder con cualquier operaci n de limpieza del horno quitar siempre el enchufe de la toma de corriente o quitar la l nea de alimentaci n del aparato Adem s evitar el uso de sustancias cidas o alcalinas jugos de lim n vinagre sal tomates etc Evitar el uso de productos a base de cloro cidos o abrasivos especialmente para la limpieza de las paredes barnizadas NO UTILICE GENERADORES DE VAPOR PARA LIMPIAR EL HORNO 69 Paneles catal ticos autolimpiantes PANELES AUTOLIMPIADORES La funci n CLEAN activa la reacci n que provoca la limpieza Nuestros hornos provistos de paredes lisas tienen la posibilidad de
29. cottura un ventilatore posto nella parte posteriore fa circolare l aria calda all interno del forno distribuendola in modo uniforme La cottura avviene pi rapidamente rispetto alla cottura convenzionale Il sistema risulta idoneo per la cottura su pi ripiani ed anche per cibi di natura diversa pesce carne ecc x Scongelamento A Selezionando una delle funzioni di cottura ventilato e regolando il termostato sullo zero il ventilatore far circolare all interno del forno aria fredda favorendo cos un rapido scongelamento dei cibi congelati Non e necessario il preriscaldamento ma per pasticceria e preferibile farlo Cottura al grill vv Tipo di cottura per la grigliatura o doratura dei cibi Alcuni forni possono essere completi di motorino asta e spiedo per cottura al girarrosto La griglia con il cibo da cuocere va inserito nella 1 o 2 posizione da sopra Preriscaldare per 5 Ruotare la manopola del termostato con temperature da 50 a 200 Presentazione del forno Il suo nuovo forno gestito da una scheda elettronica che si occupa di monitorarne in ogni istante il funzionamento per migliorarne le prestazioni tutte Il controllo touch control di ultima generazione preciso affidabile L interfaccia elegante ordinata e discreta pi intuitiva che mai Pochi
30. cuisson un ventilateur plac dans la partie post rieure fait circuler l air chaud l int rieur du four en le r partissant uniform ment La cuisson se fait plus rapidement que par rapport la cuisson conventionnelle Le syst me se pr te bien la cuisson sur plusieurs tages et galement d aliments de diff rents types poisson viande etc Decongelation A En s lectionnant une des fonctions de cuisson ventil e et en r glant le thermostat sur z ro le ventilateur fera circuler de Pair froid l int rieur du four en provoquant de cette mani re une d cong lation rapide des aliments congel s Le pr chauffage n est pas n cessaire il est toutefois pr f rable d y recourir pour la p tisserie Cuisson au gril vv MM Type de cuisson pour griller ou dorer les aliments Certains fours peuvent tre munis d un moteur de piques et d une broche pour la cuisson en r tissoire La grille portant l aliment cuire doit tre ins r e la 1e ou 2e position du dessus Pr chauffer pendant 5 Tourner le bouton du thermostat sur une temp rature comprise entre 50 et 200 39 Pr sentation du four Votre nouveau four est g r par une carte lectronique qui se charge de monitorer son fonctionnement tout instant pour am liorer toutes ses performances La commande par contr le tactile est de la derni re
31. de la cat gorie de surtension III ces dispositifs de d connexion doivent tre pr vus dans le r seau d alimentation conform ment aux normes d installation La prise ou l interrupteur omnipolaire doit pouvoir tre atteint facilement lorsque l appareil est install N B Le fabricant d cline toute responsabilit si les indications pr sent es dans ce document et les normes adopt es habituellement en mati re de pr vention des accidents du travail ne sont pas respect es TYPES ET DIAM TRE MINIMAUX DES C BLES SASO HO5RR F 3x1 5 mm HO5RR F 3x2 5 mm HO5VV F 3x1 5 mm HO5VV F 3x2 5 mm HO5RN F 3x1 5 mm HO5RN F 3x2 5 mm HO5V2V2 F 3x1 5 mm HO5V2V2 F 3x2 5 mm CARACT RISTIQUES TECHNIQUES Longueur mm DIMENSIONS MOUFLE Hauteur mm Profondeur mm 607 335 390 VOLUME UTILE statique ventil 75 litres CONSOMMATION L MENTS CHAUFFANTS l ment ext rieur r sistance ciel 1100W l ment int rieur r sistance ciel 1750 W l ment circulaire 2300 W l ment sole 1300 W 50 Sehr verehrte Kundin sehr verehrter Kunde wir danken Ihnen und begl ckw nschen Sie zu Ihrer Wahl Dieses neue sorgf ltig konzipierte und aus erstklassigen Materialien hergestellte Produkt wurde akkurat kontrolliert um allen Ihren Bed rfnissen f r das perfekte Kochen zu entsprechen Wir bitten Sie deshalb diese leichten Anleitungen
32. di identificazione dell apparecchio a cui si dovr fare riferimento per richiesta di ricambi Durante il funzionamento l apparecchio diventa molto caldo fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all interno del forno Istruzioni per l utente Primo utilizzo Il forno va pulito a fondo con acqua e sapone e risciacquato accuratamente Per togliere i telai laterali nei forni con pareti lisce procedere come illustrato in figura Riscaldare il forno per circa 30 minuti alla massima temperatura verranno cos eliminati tutti i residui grassi di lavorazione che potrebbero causare sgradevoli odori in fase di cottura Importante come precauzione di sicurezza prima di procedere a qualsiasi operazione di pulizia del forno staccare sempre la spina della presa di corrente o togliere la linea di alimentazione dell apparecchio Inoltre evitare di usare sostanze acide o alcaline succhi di limone aceto sale pomodori ecc Evitare di usare prodotti a base di cloro acidi o abrasivi specialmente per la pulizia delle pareti verniciate NON UTILIZZARE PULITORI A VAPORE PER LA PULIZIA DEL FORNO Pannelli autopulenti catalici PANNELLI AUTOPULENTI La funzione CLEAN attiva la reazione che provoca la pulizia nostri forni con pareti lisce hanno la possibilit di montare all interno della muffola dei pannelli autopulenti che ricoprono le pareti Questi speciali pannelli da agganciare alle pa
33. errore con segnali acustici reinserire lo spinotto per riprendere la cottura 7 Y YV Y V LM Y _ Quando si cucina con l ausilio della sonda cibo tutte le temperature preimpostate vengono modificate per coerenza con la filosofia di utilizzo a 165 C si potranno variare da un minimo di 120 C al massimo di 250 C Per lo stesso motivo la funzione scongelamento viene disattivata La fine della cottura discriminata dal raggiungimento della temperatura interna impostata per la sonda cibo tutte le funzioni di programmazione del forno funzioni timer vengono inibite tranne la funzione avvisatore acustico contaminuti Quando la sonda cibo rilever la temperatura per la quale stata impostata automaticamente il forno verr disattivato e verrete avvisati da un segnale acustico Al termine della cottura ricordarsi di scollegare la sonda cibo ed estrarla dal forno ATTENZIONE dopo la cottura la sonda e molto calda Nel caso la sonda venga lasciata collegata al forno ma non inserita nel cibo pu generarsi un errore ERR3 sul display del timer L errore scompare scollegando la sonda dal forno 12 Funzioni speciali Boost rapido preriscaldo y BOOST TEMPI RAPIDI Per abbreviare i tempi delle cotture con un preriscaldamento rapido BOOST Questa funzione speciale attivabile dopo aver selezionato una funzione di cottura ed il suo utilizzo serve per diminuire il
34. fen mit glatten W nden die seitlichen Backbleche her auszunehmen Den Backofen f r etwa 30 Minuten auf H chsttemperatur aufheizen auf diese Weise werden alle fett haltigen Bearbeitungsr ckst nde eliminiert die beim Backen unangenehme Ger che verursachen k nnten Wichtig Als Sicherheitsvorkehrung muss vor jeder Reinigung des Backofens immer das Stromnetz abgeschaltet werden Zum Reinigen d rfen keine sauren oder alkalischen Substanzen verwendet werden Zitronensaft Essig Salz usw Chlorhaltige Produkte sowie S uren oder Scheuermittel sind ebenfalls zu vermeiden dies gilt vor allem f r die Reinigung der lackierten W nde ZUR REINIGUNG DES OFENS KEINE DAMPFREINIGER BENUTZEN 53 Selbstreinigende katalytische platten SELBSTREINIGENDE PANEELE Die Funktion CLEAN startet die Reaktion die zur Reinigung f hrt Unsere Back fen mit glat ten W nden bieten die M glichkeit in der Muffel selbstreinigende Platten zu montieren mit denen die W nde verkleidet werden Diese Spezialplatten die vor den seitlichen Rahmen an den W nden eingeh ngt werden sind mit einem mikropor sen katalytischen Speziallack bedeckt der oxidiert die l und Fett spritzer nach und nach verdampfen l sst und so bei den Backvorg ngen ber 200 C eliminiert Sollte der Ofen nach dem Backen sehr fetthaltiger Speisen nicht sauber sein l sst man ihn maximal 60 Minuten lang leer bei H chsttemperatur eingeschalte
35. g n ration pr cis et fiable L interface est l gante ordonn e et discr te plus intuitive que jamais Quelques touches beaucoup de fonctions aucune combinaison ou s quence difficile de touches concentrez vous suivre la recette le four est pr t en deux gestes Le mode d monstration L on nomme ainsi le mode travers lequel le four se pr sente normalement chaque fois que la tension d alimentation vient manquer et par cons quent lors du premier raccordement son objectif est de visualiser toutes les potentialit s du contr le l aide d une suite enregistr e de commandes Dans le cadre de ce mode le four n est JAMAIS r ellement actionn c est dire que les r sistances thermiques ne sont pas allum es Le panneau de commande est INACTIF et donc le four ne r pondra pas aux commandes Pour d sactiver le mode d monstration toucher pendant cinq seconde le symbole de la lumi re le contr le se mettra en position de fonctionnement normal et pr t pour l allumage R glage de l horloge Le four signalera que le branchement au r seau lectrique a eu lieu par un double signal sonore Pour r gler l heure de syst me maintenir la touche FONCTIONS DU MINUTEUR activ e pendant 5 secondes Chaque commande activ e est confirm e par un signal sonore Regler l horloge l aide des touches et au cours de la programmation les points de s paration cligno
36. gio com as teclas e durante a programa o os pontinhos separadores piscam a hora memorizada quando os pontinhos tornam se fixos Ligac o do forno Liga se o forno actuando no s mbolo ON OFF esquematizado na figura O controlo activa todas os cones iluminando lhes o fundo Durante oito segundos desde a liga o o controlo espera que uma fun o de cozedura seja escolhida Em caso contr rio interpreta a liga o como acidental e por motivos de seguran a desliga automaticamente o forno 88 Fun es principais Panor mica do painel frontal de comandos Fun es cozedura Fun es especiais Programa o do forn On Off forno On Off bloqueio do forno Temperatura Bloqueio do forno Rel gio As fun es de cozedura O controlo p e disposi o bem doze fun es espec ficas de cozedura Cada fun o tem uma temperatura seleccionada escolhida com base em testes de cozedura realizados em receitas que tipicamente a utilizam e podem ser facilmente modificadas conforme a pr pria experi ncia Na seguinte tabela indicamos os resultados dos testes de cozedura realizados junto aos nossos laborat rios por um cozinheiro profissional em todo o caso trata se de indica es e os valores que propomos servem como ponto de partida para experimentar as pr prias receitas
37. indicado en la chapa de matr cula c potencia 25 W d casquillo de tipo E14 Antes de proceder con el cambio se debe desenchufar el aparato de la red el ctrica de alimentaci n para evitar da os poner en el horno un trapo para vajillas desenroscar la protecci n en vidrio de la bombilla desenroscar la vieja bombilla y cambiarla por la nueva montar de nuevo la protecci n en vidrio y quitar el trapo para vajillas enchufar de nuevo el aparato a la l nea de alimentaci n Desmontaje de la puerta del Horno El desmontaje de la puerta del horno puuede ser f cilmente efectuado obrando como sigue abrir totalmente la puerta alzar las dos palanquitas indicas en fig volver a cerrar la puerta despu s de la primera parada consecuencia de la subida previa de las dos palanquitas alzar la puerta hacia arriba y hacia el exterior del horno para extraerla Para volver a montar la puerta introducir las bisagras en las apropiadas sedes y luego volver a colocar las dos palanquitas en la posici n de cierre 80 Para el instalador Encastre del horno El horno puede ser instalado debajo de la encimera o en una columna Las dimensiones del encastre deben ser como se muestra en figura El material del mueble debe ser capaz de resistir al calor El horno debe ser centrado respecto de las paredes del mueble y fijado con los tornillos y casquillos suministrados junto con el producto
38. la posici n correspondiente Se aconseja abrir lo menos posible la puerta del horno durante la cocci n vv MM Cocci n ventilada I Con este tipo de cocci n un ventilador situado en la parte trasera hace circular el aire caliente dentro del horno distribuy ndolo de manera uniforme La cocci n se produce m s r pidamente con respecto a la cocci n convencional El sistema es id neo para la cocci n de alimentos de distintas clases pescado carne etc tambi n unos encima de otros Descongelaci n A Seleccionando una de las funciones de cocci n ventilada y ajustando el termostato sobre el cero el ventilador hace circular aire frio dentro del horno facilitando de esta manera una descongelaci n r pida de los alimentos congelados Nota No es necesario el precalentamiento pero para la reposter a es preferible hacerlo Cocci n al grill vv x Tipo de cocci n para asar al grill o para dorar los alimentos Nota Algunos hornos pueden estar equipados con un motor giratorio y un espet n para la cocci n en el asador La parrilla con el alimento a cocinar debe posicionarse en la 1a o 2a posici n de arriba Precalentar durante 5 y girar el termostato hasta situarlo a temperaturas entre 50 y 200 C
39. le champ de r glage variant de 50 C 250 C Il n y a pas besoin de confirmer la modification le contr le s active au bout de quelques secondes de mani re autonome Au cours du r chauffage le symbole du degr centigrade C clignote de fa on indiquer la r gulation thermique pour atteindre la temp rature choisie D s que celle ci est atteinte il l indiquera par un signal sonore Chaleur r siduelle Pendant la cuisson des aliments la structure du four emmagasine de la chaleur Cette chaleur est maintenue isol e du reste de la cuisine gr ce une isolation thermique consistante et certaines astuces de construction Cette chaleur est graduellement dispers e dans le temps et peut encore repr senter une ressource dans la cuisine si elle est g r e le contr le indique la temp rature interne apr s l extinction du four jusqu ce que celle ci ait atteint 50 C particuli rement des risques de ce point de vue Afin d viter la prolif ration des bact ries il est n cessaire de e ne pas d congeler les aliments temp rature ambiante mais au r frig rateur ou encore au four l aide de la fonction pr vue cet effet Dans ce dernier cas cuire l aliment tout de suite apr s e farcir la volaille juste avant de la manger ne pas acheter de la volaille farcie sous emballage et n acheter une volaille farcie d j cuite que si vous comptez la manger dans les 2 heures e faire mari
40. modificar la temperatura es suficiente accionar los s mbolos m s y menos el campo de ajuste oscila entre 50 C y 250 C No es necesario confirmar la modificaci n el sistema de control se activa a los pocos segundos de forma aut noma Durante el calentamiento el s mbolo de grados cent grados C parpadea para indicar la regulaci n del calor para alcanzar la temperatura seleccionada Cuando lo alcanza lo se ala mediante una se al ac stica Calor residuo Durante la cocci n de los alimentos la estructura del horno almacena calor este calor se mantiene aislado del resto de la cocina gracias a un aislamiento t rmico generoso y a algunos detalles de la construcci n Este calor se dispersa gradualmente en el tiempo y puede representar todavia un recurso en la cocina si se gestiona de forma correcta el sistema de control indica la temperatura interna cuando el horno ya se ha apagado hasta que alcanza los 50 C Utilice esta caracteristica para mantener los alimentos calientes o para terminar su cocci n de forma suave Sonda para alimentos o term metro con sonda SONDA TEMPERATURAS La blandura el gusto y el sabor son el resultado de un control preciso y funcional La sonda para alimentos es un term metro que si se introduce en la comida permite controlar la temperatura interna y utilizarla para establecer el final de la cocci n En efecto puede suceder que por la parte externa por ejem
41. o de cozedura Est o dispon veis em associa o com as normais fun es de cozedura se usar a sonda carne estas s o desactivadas ver respectivo cap tulo As fun es podem ser seleccionadas em sequ ncia da esquerda para a direita tocando o s mbolo rel gio a cada toque ilumina se um s mbolo em sequ ncia Programa o timer tempo de cozedura Tocar uma vez o s mbolo timer acender se o s mbolo relativo Para al m o display do rel gio substituir a indica o da hora corrente Os pontinhos separadores piscam indicando que poss vel programar o tempo de cozedura Uma vez definito o tempo de cozedura o display visualizar ainda a hora corrente o s mbolo dura o cozedura acender se A partir deste momento comega a contagem Decorrido o tempo indicado o forno o emite um sinal sonoro as resist ncias t rmicas desligam se terminando assim a cozedura o respectivo s mbolo piscar e no display rel gio o tempo de durac o que tinha sido seleccionado carregar numa tecla qualquer para interromper a sinaliza o sonora O forno ap s oito segundos desligar se autonomamente se outras fun es de cozedura n o forem seleccionadas Programa o timer hora de fim da cozedura Tocar duas vezes o s mbolo timer acender se o s mbolo relativo Os pontinhos separadores piscam indicando que poss vel programar a hora de fim da cozedura
42. o di altro dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III tali dispositivi di disconnessione devono essere previsti nella rete di alimentazione conformemente alle regole di installazione La presa o l interruttore onnipolare devono essere facilmente raggiungibili con l apparecchiatura installata N B Il costruttore declina ogni responsabilit nel caso che quanto sopra e le usuali norme antinfortunistiche non vengano rispettate TIPI E DIAMETRO MINIMO DEI CAVI SASO HO5RR F 3x1 5 mm HO5RR F 3x2 5 mm HO5VV F 3x1 5 mm HO5VV F 3x2 5 mm HO5RN F 3x1 5 mm HO5RN F 3x2 5 mm HO5V2V2 F 3x1 5 mm HO5V2V2 F 3x2 5 mm CARATTERISTICHE TECNICHE Larghezza mm DIMENSIONI MUFFOLA Altezza mm Profondit mm 607 335 390 VOLUME UTILE statico ventilato cali ASSORBIMENTI ELEMENTI RISCALDANTI Elemento esterno resistenza cielo 1100W Elemento interno resistenza cielo 1750 W Elemento circolare 2300 W Elemento suola 1300 W 18 Dear Customer we would like to thank you and congratulate you on your choice This new product has been carefully designed and built using top quality materials and meticulously tested to ensure that it meets all your culinary requirements Please read and observe th
43. pu essere facilmente effettuato operando come segue aprire totalmente la porta sollevare le due levette indicate in fig richiudere la porta sul primo scatto di arresto determinato dalle due levette sollevate in precedenza sollevare la porta verso l alto e verso l esterno del forno per estrarla dalle sedi Per rimontare la porta inserire le cerniere nelle apposite sedi e quindi riportare le due levette nella posizione di chiusura 16 Istruzioni per l installatore Incasso del forno Il forno pu essere installato sotto un piano di cottura oppure in colonna Le dimensioni dell incasso devono essere come riportato in figura Il materiale del mobile deve essere in grado di resistere al calore Il forno deve essere centrato rispetto alle pareti del mobile e fissato con le viti e bussole che sono fornite in dotazione 17 Allacciamento elettrico Prima di effettuare l allacciamento elettrico accertarsi che le caratteristiche dell impianto siano tali da soddisfare quanto indicato sulla targa matricola applicata sul fronte del forno l impianto sia munito di un efficace collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore La messa a terra obbligatoria a termini di legge Il cavo in nessun punto dovr raggiungere una temperatura superiore di 50 C quella ambiente Se un apparecchio fisso non provvisto di cavo di alimentazione e di spina
44. que se ha producido la conexi n a la red el ctrica con una doble se al ac stica Para ajustar la hora de sistema mantenga activa la tecla RIONE E rogramacion FUNCIONES TEMPORIZADOR durante 5 segundos especiales del horno Cada control activado se confirma mediante una On Off horno On Off bloqueo horno se al ac stica Ajuste el reloj con las teclas y durante la configuraci n parpadear n los puntos separadores la hora se registrar cuando los puntos se vuelvan fijos Temperatur e 1388 Bloqueo horno Reloj Las funciones de cocci n 7 El sistema de control dispone de nada menos que doce f funciones espec ficas de cocci n Cada funci n tiene una temperatura configurada seleccionada seg n las pruebas de cocci n con recetas que las utilizan t picamente y se pueden modificar de forma sencilla seg n la Encendido del horno propia experiencia El horno se enciende accionando el s mbolo ON OFF que se En la tabla siguiente indicamos los resultados de las pruebas muestra en la figura oe de cocci n efectuadas en nuestros laboratorios por un cocinero El sistema de control activa todos los iconos iluminando el profesional en cualquier caso se trata de indicaciones y los fondo valores que proponemos sirven para empezar a experimentar las propias recetas y obtener siempre los mejores resultados
45. secondes pour activer ou d sactiver de mani re alternative le blocage du four AN Blocage active D Symbole du verrou rouge ferm sur l cran Toute action li e l utilisation de la cuisson est d sactiv e 47 Blocage d sactiv Symbole du verrou blanc ouvert sur l cran G ICI Remplacement de la lampe du four IMPORTANT La lampe du four doit r pondre des caract ristiques bien pr cises a structure adapt e de hautes temp ratures jusqu 300 degr s b alimentation voir valeur V Hz indiqu e sur la plaquette d identification c puissance 25 W d raccord de type E14 Avant de proc der l op ration de remplacement d brancher l appareil du r seau d alimentation Pour viter tout endommagement placer dans le four un essuie de vaisselle d visser la protection en verre de la lampe d visser la lampe us eet la remplacer par une nouvelle remonter la protection en verre et enlever l essuie de vaisselle brancher nouveau l appareil au r seau d alimentation Demontage de la porte du four Le d montage de la porte du four peut tre effectu facilement de la mani re suivante ouvrir compl tement la porte lever les deux manettes indiqu es sur la fig refermer la porte sur le premier cran d arr t d termin par les deux manettes soulev es au pr alable lever la porte vers le haut et vers l ext rieur du four
46. tempo necessario a raggiungere la temperatura impostata di cottura Questo lasso di tempo chiamato preriscaldo ed richiesto in praticamente tutte le ricette N n ogni momento possibile disinserire la funzione turbo heat o cambiare funzione di cottura P Clean rapida pulizia g CLEAN PULIZIA ASSISTITA Ciclo ad alta temperatura 250 C combinato con i pannelli autopulenti per la pulizia dolce e non invasiva del vano cottura CLEAN A corretto funzionamento abbinato all utilizzo dei pannelli laterali e del copriventola catalitico si tratta di uno speciale smalto a struttura microporosa che decompone il grasso proiettato mediante un processo catalitico di ossidazione che trasforma i residui in prodotti gassosi turbo clean si attiva solo se non stata selezionata una funzione di cottura quindi accendere il forno e toccare per cinque secondi il simbolo come in figura O E Il processo di pulizia avviene ad una temperatura di 250 C per la durata di un ora NON utilizzarla per la cottura dei cibi La luce forno viene attivata possibile in ogni momento spegnerla e riaccenderla Tutti i pannelli autopulenti hanno un efficacia di rendimento pari a circa trenta utilizzi dopo tale limite i pannelli dovrebbero essere sostituiti pannelli vanno puliti solamente con acqua corrente e possono essere richiesti al Vs
47. 4 Das Ger t zuallererst vom Stromnetz abtrennen Zur Vermeidung von Schadensf llen ist im Ofen ein Geschirrtuch auszubreiten Lampenabdeckung aus Glas abschrauben Alte Lampe abschrauben und mit einer neuen Be leuchtung auswechseln Lampenabdeckung wieder anmontieren und Geschirrtuch entfernen Das Ger t erneut an das Stromnetz anschlie en Ausbauen der ofent r Die Backofent r kann m helos ausgebaut werden Dazu folgendermaBen vor gehen die T r ganz ffnen die zwei auf Abb dargestellten Hebel anheben die T r wieder bis zur ersten von den zwei zuvor angehobenen Hebeln bestimmten Einrastung schlie en die T r nach oben und nach au en anheben und herausnehmen Um die T r wieder einzubauen die Scharniere wieder einsetzen und dann die zwei Hebel in Schlie stellung bringen 64 F r den installateur Einbau des Backofens Der Ofen kann unter einem Kochfeld oder in einen Schrank eingebaut werden Die EinbaumaBe m ssen den auf der Abbildung dargestellten entsprechen Das M belmaterial muss hitzebest ndig sein Der Backofen muss zu den M belw nden zentriert und mit den mitgelieferten Schrauben und Buchsen befestigt werden 65 Stromanschluss Vor der Durchf hrung des Stromanschluss muss sichergestellt werden dass die Eigenschaften der Stromnetzes mit den Werten auf dem vorne am Ofen angebrachten Typen schild Ubereinstimmen d
48. 71 C or fatty areas Beef veal lamb pork 74 C Chicken turkey 74 C Remember that the probe will not work if it is connected when the oven is already switched on Beef veal lamb Roasts and steaks The cooking temperature for rare meat is not indicated by the NFSD as it is unsafe for health reasons Rare Medium rare 63 C Medium Switch qn pg oven Well done 77 C Pork Chops roasts ribs Medium 71 C Well done 77 C Fresh ham 71 C Fresh sausages 71 C Poultry si chicken or chicken 82 C Duck 82 C Vihele trke nei stutiagler Rare Turkgurbrgasbr the food pr BeC Le the temperature which must You can change the minimum internal temperature value to suit requirements within an interval of 30 C to 99 C but we recommend that you consult the table below taken from THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE USA If the plug is removed after cooking begins the control blocks the oven and signals the error by beeping plug the probe in again to resume cooking 27 When cooking with the aid of the food probe all the pre set temperatures are changed to maintain consistency with the philosophy of use to 165 C they can be varied from a minimum of 120 C to a maximum of 250 C For the same reason the defrosting function is deactivated The end of cooking established by reaching th
49. ACCI N DEL CALENTAMIENTO DE LA RESISTENCIA INFERIOR PROVOCA EL RECALENTAMIENTO DE LA PARTE BAJA DEL HORNO DA NDOLO O INCLUSO PROVOCANDO CONSECUENCIAS GRAVES RIESGO DE INCENDIO EN EL MUEBLE DE SOPORTE DEL HORNO Indice Instrucciones para el usuario 69 Primera utilizaci n 69 Paneles autolimpiantes 69 Respeto por el medio ambiente 69 Panel de control 70 Instrucciones de funcionamiento Cocci n convencional 70 Cocci n ventilada 70 Cocci n al grill 71 La modalidad demostraci n 71 Ajuste del reloj 72 Encendido del horno 72 Funciones Principales 73 Panor mica del frontal de los controles 73 Las funciones de cocci n 73 Gestos sencillos para cocinar 74 Ajuste de la temperatura de cocci n 74 Calor residuo 74 La sonda para alimentos 74 Funciones especiales boost y clean 77 Control de la luz del horno 77 Programaci n del horno 78 Programaci n del temporizador tiempo de cocci n 78 Programaci n del temporizador hora de final de cocci n 78 Programaci n del temporizador cocci n aplazada 78 Programaci n del temporizador cuentaminutos 79 Programaci n del temporizador eliminaci n de la programaci n 79 La seguridad 79 Funci n bloqueo horno 79 Cambio de la bombilla 80 Desmontaje de la puerta horno 80 Para el instalador 81 Encastre del horno 81 Conexi n el ctrica 82 68 IMPORTANTE La placa de caracter sticas del horno se encuentra disponible junto
50. AS MESMAS AS CRIAN AS DEVEM SER CONTROLADAS PARA SE TER CERTEZA DE QUE N O BRINQUEM COM O APARELHO PROIBIDO COLOCAR PAPEL ALUM NIO TACHOS OU SIMILARES EM CONTACTO COM A BASE INTERNA DO FORNO PARA COZINHAR A AC O DO AQUECIMENTO DA RESIST NCIA INFERIOR PROVOCA O SUPERAQUECIMENTO DA PARTE BAIXA DO FORNO CAUSANDOLHE DANOS E AT GRAVES CONSEQU NCIAS RISCO DE INC NDIO INCLUSIVE NO M VEL DE SUPORTE DO FORNO Indice Instru es para o utilizador 85 Primeira utiliza o 85 Pain is autolimpantes 85 Respeito do ambiente 85 Painel comandos 86 Instru es de funcionamento 86 Cozedura convencional 86 Cozedura ventilada 86 Cozedura ao gril 87 A modalidade demonstra o 87 Regulac o do rel gio 88 Liga o do forno 88 Fun es Principais 89 Panor mica do painel frontal de comandos 89 As fun es de cozedura 89 Simples gestos para cozinhar 90 Regula o da temperatura de cozedura 90 Calor residual 90 A sonda alimento 90 Fun es especiais boost e clean 93 Controlo da luz do forno 93 Programa o do forno 94 Programa o timer tempo de cozedura 94 Programa o timer hora de fim da cozedura 94 Programa o timer cozedura com in cio retardado 94 Programa o timer conta minutos 95 Programa o timer cancelamento do programa 95 A seguran a 95 Fun o de bloqueio do forno 95 Substitui o da l mpada 96 Desmontagem da porta forno 96 Para o i
51. DESTINNENTEMPERATUR T Hackfleisch Hamburger 71 C Rind Kalb Lamm 74 C Schwein a Huhn Truthahn 74 C ji F hren Sie das Thermometer in die Mitte des Gerichts ein Rind Kalb Lamm und ber hren Sie dabei keine Knochen oder fetthaltige St cke Denken Sie daran dass das Bratenthermometer nicht funktioniert wenn es bei bereits eingeschaltetem Ofen eingesteckt wird Braten und Steaks Das NFSD nennt keine Temperatur f r blutiges Garen da dies gesundheitlich nicht sicher ist medium blutig 63 C blutig medium 71 C durch 77 C Schwein Rippchen Braten Koteletts medium 71 C durch 77 C Schinken frisch 71 C Bratwurst frisch 71 C Gefl gel Huhn ganz oder in St cken 82 C Ente 82 C Ganzer Truthahn nicht A Wahlen Sie die Kochfunktion die f r Ihr Rezept am besten gef llt 82 C geeignet ist Putenbrust 77 C Sie k nnen den Wert der Mindest Kerntemperatur Wenn der Stecker bei begonnener Garzeit entfernt wird dann in einem Bereich von 30 C bis 99 C variieren blockiert die Steuerung den Ofen und weist mit Signalt nen Wir empfehlen Ihnen sich an die nachstehende auf den Fehler hin Stecken Sie den Stecker wieder ein um mi Tabelle zu halten die der THE NATIONAL FOOD dem Kochen fortzufahren SAFETY DATABASE USA entnommen wurde 59
52. FULGOR MILANO CREATIVE CO7514TC X Caro Cliente sentitamente La ringraziamo e ci congratuliamo per la scelta da Lei fatta Questo nuovo prodotto accuratamente progettato e costruito con materiali di primissima qualit e stato accuratamente collaudato per poter soddisfare tutte le Sue esigenze di una perfetta cottura La preghiamo pertanto di leggere e rispettare le facili istruzioni che Le permetteranno di raggiungere eccellenti risultati sin dalla prima utilizzazione Con questo moderno apparecchio Le formuliamo i nostri pi vivi auguri IL COSTRUTTORE QUESTO PRODOTTO STATO CONCEPITO PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILIT NEL CASO DI EVENTUALI DANNI A COSE O PERSONE DERIVANTI DA UNA NON CORRETTA INSTALLAZIONE O DA USO IMPROPRIO ERRONEO OD ASSURDO L APPARECCHIO NON DEVE ESSERE USATO DA PERSONE COMPRESI BAMBINI CON RIDOTTE CAPACIT FISICHE SENSORIALI O MENTALI O DA PERSONE CHE MANCANO DELL ESPERIENZA E DELLE CONOSCENZE NECESSARIE SE NON SOTTO LA SUPERVISIONE O DIETRO ISTRUZIONI SULL USO DELL APPARECCHIO DA PARTE o Italiano GB English FR Fran ais DE Deutsch ES Espa ol PT Portugu s DI UNA PERSONA RESPONSABILE PER LA LORO SICUREZZA I BAMBINI DEVONO ESSERE CONTROLLATI PER ASSICURARSI CHE NON GIOCHINO CON L APPARECCHIO VIETATO APPORRE CARTA INTERNA DE FORNO PER CUCINARE L AZIONE DEL RISCALDAMENTO DELLA
53. O INTERNA MINIMA Inserire la sonda al i LA centro del cibo evitando Macinati di toccare ossa o parti Hamburger 71 C grasse Manzo Vitello Agnello A 74 C Maiale 74 C Pollo Tacchino Tenete presente che la sonda cibo non funziona se N Manzo Vitello Agnello viene connessa a forno gi acceso Arrosti e Bistecche La temperatura per la cottura al sangue non viene riportata dal NFSD perch non sicura dal punto di vista sanitario al sangue media al sangue 63 C media Accendete Udorno ben cotta 77 C Maiale Braciole Arrosti Costolette media 71 C ben cotta 77 C Prosciutto fresco 71 C Salsicce fresche 71 C Selezionate la funzione di cottura pi idonea alla vostra ricetta Pollame Pollo intero o a pezzi 82 C Anatra 82 C Tacchino intero non 82 C ripien Bacctimoyietiper visualizza 18C Temperatura della sonda cibo cio quella che dovr essere raggiunta all interno della pietanza _ EMA Potete modificare il valore della temperatura z interna minima richiesta in un intervallo da 30 C 1 eS a 99 C ma consigliamo di consultare la tabella 1 sottostante presa dal THE NATIONAL FOOD A SAFETY DATABASE USA Il L Se lo spinotto viene tolto a cottura iniziata il controllo blocca il forno e avvisa dell
54. Questo calore viene disperso gradualmente nel tempo e pu rappresentare ancora una risorsa in cucina se viene gestito il controllo indica la temperatura interna dopo lo spegnimento del forno fino al raggiungimento dei 50 C Sfruttate questa caratteristica per mantenere i cibi caldi oppure per terminarne la cottura in maniera dolce Sonda cibo o termometro a sonda SONDA TEMPERATURE La tenerezza il gusto ed il sapore sono il risultato di un controllo preciso e funzionale La sonda cibo un termometro che inserito nella pietanza permette di controllarne la temperatura interna e di usarla per stabilire la fine della cottura Infatti pu capitare che all esterno a carne ad esempio sembri ben cotta ma all interno sia ancora al sangue La temperatura raggiunta dai cibi durante la cottura strettamente collegata con problemi di ordine igienico salutistico infatti i batteri possono essere presenti in qualunque carne cos come nel pollame nel pesce e nelle uova crude Alcuni batteri fanno andare a male il cibo altri come la Salmonella Campylobacter jejuni Listeria monocytogenes Escherichia coli e lo Staphylococcus aureus possono nuocere anche gravemente alla salute batteri si moltiplicano molto rapidamente sopra i 4 4 e fino a 10 60 C La carne macinata particolarmente a rischio da questo punto di vista Per evitare la moltiplicazione dei batteri necessario e Non scongelare i
55. RESISTENZA INFERIORE PROVOCA IL SURRISCALDAMENTO DELLA PARTE BASSA DEL FORNO PROVOCANDONE IL DANNEGGIAMENTO E ADDIRITTURA GRAVI CONSEGUENZE RISCHIO DI INCENDIO ANCHE SUL MOBILE DI SUPPORTO DEL FORNO STAGNOLA PENTOLE O SIMILI A CONTATTO CON LA BASE Indice Istruzioni per l utente 5 Primo utilizzo 5 Pannelli autopulenti 5 Rispetto dell ambiente 5 Funzionio pannello comandi 6 Istruzioni di funzionamento cottura con la funzione convenzione 6 cottura con la funzione ventilato 6 cottura al grill 7 La modalit dimostrazione 7 Regolazione dell orologio 8 Accensione del forno 8 Funzioni Principali 9 Panoramica del frontalino comandi 9 Le funzioni di cottura 9 Semplici gesti per cucinare 10 Regolazione della temperatura di cottura 10 Calore residuo 10 La sonda cibo 10 Funzioni speciali boost e clean 13 Controllo della luce forno 13 Programmazione del forno 14 Programmazione timer tempo di cottura 14 Programmazione timer ora di fine cottura 14 Programmazione timer cottura posticipata 14 La sicurezza 15 Funzione blocco forno 15 Sostituzione lampada 16 Smontaggio della porta del forno 16 Istruzioni per l installatore 17 Incasso del forno 17 Allacciamento elettrico 18 IMPORTANTE La targhetta delle caratteristiche del forno accessibile anche ad apparecchio installato In questa targhetta visibile aprendo la porta sono riportati tutti i dati
56. S PAIN IS AUTOLIMPANTES A fun o CLEAN activa a reac o que provoca a limpeza Os nossos fornos com pare des lisas t m a possibilidade de montar dentro da mufla pain is de autolimpeza que recobrem as paredes Estes pain is especiais que se engancham s paredes antes dos bastidores laterais est o recobertos de um esmalte especial catal tico microporoso que oxida e vaporiza gradualmente os salpicos de leo e gorduras eliminandoas durante o funcionamento acima dos 200 C Se depois de uma cozedura de alimentos com muito gordura o forno n oestiver limpo faz lo funcionar a vazio m xima temperatura por um tempo m ximo de 60 Os pain is de autilimpeza n o devem ser lavados nem limpos com produtos abrasivos ou produtos que contenham na sua composi o cidos ou lcalinos Respeito pelo ambiente A documenta o do presente aparelho utiliza papel embranquecido sem cloro ou papel reciclado com a finalidade de contribuir para a protec o do ambiente As embalagens s o concebidas para n o poluir o ambiente podendo ser recuperadas ou recicladas sendo produtos ecol gicos Reciclando a embalagem contribuir a uma poupan a das mat riasprimas e a uma redu o do volume dos refugos industriais e dom sticos Fun es painel de comandos S mbolos fun es no comutador L mpada do forno permanece sempre acesa durante o fun
57. a MAX Resistenza superiore grill superficie Doppia resistenza superiore grill grande superficie Regolazione del termostato da 50 a 200 C Doppia resistenza superiore con ventilatore grill grande superficie Regolazione del termostato da 50 a 200 C Resistenza superiore inferiore con ventilatore Regolazione del termostato da 50 C a MAX Resistenza circolare con ventilatore Regolazione del termostato da 50 C a MAX Resistenza inferiore Resistenza circolare con ventilatore Regolazione del termostato da 50 C a MAX Ventilatore per scongelamento Regolazione del termostato a 0 C Doppia resistenza superiore grill grande superficie Regolazione del termostato da 50 a 200 C Resistenza inferiore Regolazione del termostato da 50 C a MAX Istruzioni di funzionamento Cottura convenzionale MM Sistema classico che utilizza calore superiore ed inferiore adatto per la cottura di un solo piatto E bene che il cibo venga inserito quando il forno ha raggiunto la temperatura prestabilita cio quando si e spenta la spia uminosa Se verso fine cottura si avesse necessit di incrementare la temperatura inferiore o superiore posizionare il commutatore nella rispettiva posizione Si consiglia di aprire il meno possibile la porta del forno durante la cottura vv MM Cottura ventilato A Con questo tipo di
58. alimento outras tal como a Salmonella Campylobacter jejuni Listeria monocytogenes Escherichia coli e o Staphylococcus aureus podem fazer mal inclusive gravemente sa de As bact rias multiplicam se muito rapidamente acima de 4 4 90 e at 60 C A carne mo da est particularmente em risco deste ponto de vista Para evitar a multiplica o das bact rias necess rio N o descongelar os alimentos em temperatura ambiente mas na frigor fico ou no forno com a fun o apropriada Neste ltimo caso cozinhar o alimento imediatamente depois Rechear a ave um pouco antes de com la n o comprar ave recheada embalada e comprar ave recheada j cozida s se ser comida dentro de 2 horas Marinar o alimento no frigor fico n o em temperatura ambiente Usar uma sonda alimento para controlar a temperatura da carne do peixe e da ave se forem mais espessos do que 5 cm de modo a controlar que as temperaturas m nimas de cozedura sejam alcan adas Os maiores perigos v m da ave mal cozida particularmente perigoso pela Salmonella Evitar interromper a cozedura isto cozer parcialmente conservar e depois terminar de cozinhar mais tarde pois poss vel que deste modo as temperaturas alcan adas no alimento sejam mornas favorecendo o crescimento de bact rias Assar a carne e a ave no forno em temperaturas de pelo menos 165 C Como utilizar a sonda alimento A tomada da sonda alimento est sit
59. amming the timer cooking end time Touch the timer symbol twice The relative symbol lights up The dividing dots flash to indicate that it is possible to programme the cooking end time Once the cooking end time has been set the display will show the current time again and the cooking end symbol will be lit The count begins now When the set time is reached the oven will give off a beep the heating elements will be switched off and cooking will stop The special symbol will flash as will the cooking end time which was set on the clock display press any button to stop the beeping sound After eight seconds the oven switches off automatically unless other cooking functions are programmed Programming the timer delayed cooking Using the combination of the two cooking time and cooking end time modes it is possible to programme the oven to start cooking at a later time than the current time For example it is 8 30 a m and you re about to leave home but you would like a roast to be ready for 1 00 p m Here s 30 what to do Prepare the roast for cooking and place it in the oven Switch on the oven select the cooking function and set the temperature Now set the cooking end time the control usually adds the cooking time to the current time and proposes the result as the cooking end time In our case it will propose 10 30 8 30 2 hours Change the co
60. as Stromnetz gem den geltenden Bestimmungen und Rechtsvorschriften geerdet ist Die Erdung ist gesetzlich vorgeschrieben Das Kabel darf an keiner Stelle eine Temperatur von ber 50 C erreichen Wenn ein Standger t nicht mit Netzkabel und stecker oder einer sonstigen Vorrichtung ausgestattet ist das die Trennung vom Netz gew hrleistet und dessen Offnungsweg der Kontakte die vollst ndige Trennung unter den Bedingungen der berspannungskategorie III gestattet so m ssen diese Trenneinrichtungen gem B den Installationsvorschriften im Versorgungsnetz vorgesehen sein Die Steckdose bzw der allpolige Schalter m ssen bei installiertem Ger t problemlos zug nglich sein N B Der Hersteller ist nicht haftbar wenn die obigen Anweisungen und die blichen Unfallverh tungsvorschriften nicht befolgt werden KABELTYPEN UND MINIMALE DURCHMESSER SASO HO5RR F 3x1 5 mm HO5RR F 3x2 5 mm HO5VV F 3x1 5 mm HO5VV F 3x2 5 mm HO5RN F 3x1 5 mm HO5RN F 3x2 5 mm HO5V2V2 F 3x1 5 mm HO5V2V2 F 3x2 5 mm TECHNISCHE DATEN ABMESSUNGEN ca r MUFFEL ans am Tiefe mm 607 335 390 NUTZINHALT Ober Unterhitze Umlutt 7 lite STROMAUFNAHME HEIZELEMENTE Oberes uBeres Heizelement 1100 W Oberes inneres Heizelement 1750 W Rundes Heizelement 2300 W Unteres Heizelement 1300 W 66 Estimado cliente Le agradecemos sinceramente y n
61. ateur Premi re utilisation Le four doit tre nettoy a fond l eau et au savon puis rinc m ticuleusement Pour enlever les cadres lat raux dans les fours parois lisses proc der comme indiqu sur la figure Il convient de n ins rer la nourriture que lorsque le four a atteint la temp rature pr tablie c est dire quand s teint le voyant lumineux Important A titre de pr caution avant d effectuer toute op ration de nettoyage du four quelle qu elle soit d brancher toujours la fiche de la prise de courant ou couper la ligne d alimentation de l appareil Veiller ne pas utiliser de substances acides ou alcalines jus de citron vinaigre sel tomate etc Ne pas utiliser de produits base de chlore acides ou abrasifs surtout pour le nettoyage des parois peintes NE PAS UTILISER DE NETTOYEURS VAPEUR POUR NETTOYER LE FOUR 37 Panneaux autonettoyants PANNEAUX AUTONETTOYANTS La fonction CLEAN active la r action qui provoque le nettoyage Nos fours parois lisses peuvent tre munis l int rieur de panneaux autonettoyants qui recouvrent les parois Devant tre accroch s sur les parois avant les ch ssis lat raux ces panneaux sp ciaux sont recouverts d un mail sp cial catalytique microporeux qui provoque l oxydation et l vaporation graduelles des cla boussures d huile et de graisse qui sont ainsi limin es pendant les cuissons plus de 200 C
62. bole de la minuterie et le symbole correspondant s allumera Les points de s paration clignotent pour indiquer qu il est possible de programmer l heure de fin de cuisson Programmer l heure de fin de cuisson en touchant les symboles et Une fois lheure de fin de cuisson d termin e l cran visualisera encore l heure courante le symbole fin de cuisson sera allum partir de l le d compte commence Lorsque le temps indiqu se sera coul le four le signalera en mettant un son les r sistances thermiques seront alors teintes en terminant ainsi la cuisson Le symbole correspondant ainsi que l heure de fin de cuisson qui avait t programm e sur l cran de l horloge clignoteront appuyer sur n importe quelle touche pour couper le signal sonore Le four s teindra de mani re autonome au bout de huit secondes si d autres fonctions de cuisson ne sont pas programm es Programmation de la minuterie cuisson diff r e travers la combinaison des deux modalit s temps de cuisson et heure de fin de cuisson l on peut programmer le four de fa on ce que la cuisson commence une heure diff r e par rapport l heure pr sente Par exemple il est 8h30 et vous tes sur le point de quitter votre domicile mais vous souhaitez qu votre retour 13h30 un r ti soit pr t Voil comment faire Pr parez le r ti pour la cuisson et enfou
63. button to interrupt the beeping sound Programming the timer cancelling the programme To cancel a programme it is necessary to take the value assigned previously to zero or switch off the oven Safety oven switch on lock The control males a lock available on the console to prevent the oven from being switched on or the cooking settings from being interfered with It can be activated and deactivated at any time using the on off button 3 sec Touch the on off symbol for at least three seconds to activate or deactivate alternately the oven lock Lock activated Fred padlock closed symbol on he display Every action linked o cooking is disabled Lock deactivated white padlock open symbol on he display G i230 Replacing the oven light IMPORTANT The oven light must have these precise features a it must be able to resist high temperatures up to 300 C b power supply see V Hz indicated on data plate c power 25W d E 14 connection Before proceeding disconnect the appliance from the main electricity supply To prevent damage place a tea cloth in the oven unscrew the glass cover of the light unscrew the old light bulb and replace it with the new one put back the glass cover and remove the tea cloth connect the appliance to the main electricity supply Removing the oven door The oven door can be removed quickly and easily To do so proceed as follows
64. cionamento Resist ncia superior e inferior Regulac o do term stato de 50 C ao MAX Resist ncia superior grill superficie pot ncia reduzida Regula o do termostato desde 50 at 200 C Resist ncia inferior Regula o do term stato de 50 C ao MAX Resist ncia superior grill superficie Dupla resist ncia superior grill de grande superf cie Regulac o do term stato desde 50 at 200 C Dupla resist ncia superior com ventilador grill de grande superficie Regula o do term stato desde 50 C at 200 C Resist ncia superior inferior com ventilador Regula o do term stato desde 50 C ao MAX Resist ncia circular com ventilador Regulac o do term stato desde 50 C ao MAX Resist ncia inferior Resist ncia circular com ventilador Regulac o do term stato desde 50 C ao MAX Ventilador para descongelac o Regula o do term stato a 0 C Dupla resist ncia superior grill de grande superficie Regula o do term stato desde 50 at 200 C Resist ncia inferior Regula o do termostato de 50 C ao MAX Instruc es de funcionamento Modo convencional ll Modo cl ssico que utiliza calor superior e inferior adequado para cozinhar um s prato bem que os alimentos sejam introduzidos quando o forno atingiu a temperatura preestabelecida isto quando se desligou o visor luminoso Se para o fim da cozedura se tivesse a necessidade de aumentar a temp
65. custicamente le resistenze termiche verranno spente terminando quindi la cottura Lampegger sia il simbolo dedicato sia nel display orologio lora di fine cottura che era stata impostata premere un tasto qualsiasi per interrompere la segnalazione acustica Il forno dopo otto secondi si spegner autonomamente se altre funzioni di cottura non vengono impostate Programmazione timer cottura posticipata Tramite la combinazione delle due modalit tempo di cottura e ora di fine cottura si pu impostare il forno in modo che cominci la cottura ad un ora posticipata rispetto all attuale Per esempio sono le ore 8 30 e state per uscire di casa ma volete che al vostro rientro alle ore 13 00 sia pronto un arrosto 14 ecco come fare Preparate infornatelo l arrosto per la cottura Accendete il forno scegliete la funzione di cottura e impostate a temperatura A questo punto impostate la durata di cottura supponiamo due ore Definite adesso l ora di fine cottura il controllo normalmente somma allora attuale il tempo di cottura e la propone come ora di fine cottura ne nostro caso proporr le ore 10 30 8 30 2 00 Modificate lora di fine cottura per farla coincidere con quella da Voi desiderata nel nostro esempio le 13 00 forno si pone ora in attesa stand by spegnendo la luce forno quando sar Pora di cominciare la cottura la luce non verr accesa automaticamen
66. de cozedura e a prop e como hora de fim da cozedura no nosso caso propor as 10 30 horas 8 30 2 00 Modificar a hora de fim da cozedura para que coincida com a que desejar no nosso exemplo 13 00 horas O forno fica agora na espera stand by e a luz se apaga quando for a hora de come ar a cozedura a luz n o se acender automaticamente pois na l gica do controlo pressupor que a liga o do forno com in cio retardado coincida com a sua aus ncia e logo n o necess rio mant la acesa inutilmente O controlo ligar autonomamente o forno s 11 00 horas 13 00 2 00 e o desligar s 13 00 re de modo que no seu retorno encontrar s o assado pronto Programa o do timer conta minutos O conta minutos uma fun o do timer independente do funcionamento do forno isto n o bloqueia a cozedura e n o desliga o forno funciona como avisador sonoro Pode ser seleccionado em qualquer momento por exemplo como pr mem ria de controlo da cozedura no fog o al m do que no forno ou de outras actividades de cozinha Est disponivel tamb m com o forno desligado neste caso basta tocar uma vez o simbolo das fun es timer Se ao inv s for utilizado com o forno aceso deve se tocar em sequ ncia o simbolo fun es timer tr s vezes a y Os pontinhos separadores piscam indicando que poss vel seleccionar o valor o un Seleccio
67. der eingestellten Gartemperatur erforderlich ist Diese Zeit wird als Vorheizzeit bezeichnet und wird in fast allen Rezepten verlangt y z Sie k nnen die Funktion turbo heat jederzeit ausschalten oder die Kochfunktion ndern Clean Schnellreinigung r CLEAN REINIGUNGSHILFE Hochtemperaturzyklus 250 C kombiniert mit den selbstreinigenden Paneelen f r eine sanfte und nicht invasive Reinigung des Backofens CLEAN A Der einwandfreie Betrieb ist mit der Verwendung der Seitenpaneele und der katalytischen Gebl seabdeckung verbunden Es handelt sich um einen speziellen Email berzug mit mikropor ser Struktur der die Fettspritzer mit Hilfe eines katalytischen Oxidationsprozesses zersetzt der die Reste in gasf rmige Produkte verwandelt Die Funktion turbo clean aktiviert sich nur wenn keine Kochfunktion gew hlt wurde deshalb folgenderma en vorgehen Schalten Sie den Ofen ein und ber hren Sie f nf Sekunden das Symbol wie in der Abbildung zu sehen 5 sec Der Reinigungsprozess erfolgt bei einer Temperatur von 250 C und dauert eine Stunde Diese Funktion NICHT zum Zubereiten von Gerichten verwenden Die Ofenbeleuchtung wird eingeschaltet kann aber jederzeit aus und eingeschaltet werden Alle selbstreinigenden Paneele haben eine Leistungseffizienz von rund dreiBig Eins tzen Nach dieser Zeit m ssen die Paneele ausgewechselt werden
68. dre la temp rature de cuisson programm e Ce laps de temps est appel pr chauffage et celui ci est exig dans presque toutes les recettes y l est possible tout moment de d sactiver la fonction turbo heat ou de changer de fonction de cuisson a Clean nettoyage rapide tal CLEAN NETTOYAGE ASSISTE Cycle haute temp rature 250 C combin avec les panneaux autonettoyants pour un nettoyage doux et non invasif du compartiment de cuisson CLEAN Le fonctionnement correct est associ l utilisation des panneaux lat raux et du cache ventilateur catalytique il s agit d un mail sp cial structure microporeuse qui d compose le gras projet gr ce un proc d catalytique d oxydation transformant les r sidus en produits gazeux Le turbo clean n est activ que si une fonction de cuisson n a pas t s lectionn e par cons quent allumer le four et toucher le symbole pendant cinq secondes comme sur la figure 5 sec Le processus de nettoyage a lieu une temp rature de 250 C pendant une dur e d une heure NE PAS l utiliser pour la cuisson des aliments La lumi re du four est activ e il est possible de l teindre et de la rallumer tout moment Tous les panneaux autonettoyants ont un taux de rendement gal environ trente utilisations Au del de cette limite les panneaux devront tre chang s Les pa
69. e cooking cycle set the temperature control to the right position It is advisable to open the oven door as little as possible during cooking vv MM Fan cooking PSI For this type of cooking a fan positioned at the back allows the circulation of hot air inside the oven creating uniform heat In this way cooking is more rapid than conventional cooking It is a suitable method for cooking dishes on more than one shelf especially when the food is of different types fish meat etc x Defrosting By selecting one of the fan cooking functions and setting the thermostat to zero the fan allows cold air to circulate inside the oven In this way frozen food can be rapidly defrosted t is not essential to preheat the oven but you are advised to do so when cooking pastries Grill cooking M DE Use the grill to grill or brown foods Some ovens may be equipped with an electric motor spit and skewers for turning on the spit Place the shelf with the food to be cooked in the 1st or 2nd position from the top Pre heat the oven for 5 minutes Turn the thermostat to a temperature between 50 and 200 Oven presentation Your new oven is managed by an electronic card which constantly monitors its operation in order to improve its all round p
70. e est connect e un four d j allum Boeuf Veau Agneau R tis et Biftecks La temp rature pour la cuisson au bleu n est pas indiqu e par la NFSD car elle n est pas s re du point de vue sanitaire viande saignante viande saignante a point 63 C viande a point 71 C viande bien cuite 77 C Porc C tes R tis C telettes viande au bleu 71 C viande bien cuite FC Jambon frais 71 C Saucisses fra ches 71 C S lectionnez la fonction de cuisson qui convient le mieux Volaille votre recette Poulet entier ou en morceaux 82 C Canard 82 C Dinde enti re non farcie 82 C Poitrine de dinde 77 C d re Vous pouvez modifier la valeur de la temp rature Au bo d F l cran interne minimale requise dans un intervalle allant des t Amute pour de 30 C 99 C mais il est conseill de consulter affich fe d la le tableau ci apr s extrait de la NATIONAL FOOD sonde des alge C est amp dire SAFETY DATABASE tats Unis celle qui devra tr atteintewa Pint rieur du plat Si la fiche est retir e une fois la cuisson commenc e le contr le bloque le four et vous avertit de l erreur par des signaux sonores r ins rer la fiche pour reprendre la cuisson 43 Lorsqu on cuisine a l aide de la sonde des aliments toutes les temp ratures pr
71. e internal temperature set for the food probe All the oven programming functions timer functions are stopped apart from the beeper minute counter When the food probe senses the temperature for which it has been set the oven is automatically deactivated and you will hear a beep When the cooking time is up remember to disconnect the food probe and remove it from the oven CAUTION the probe is very hot after cooking If the probe is left connected to the oven but not inside the food an error may be generated ERR3 on the timer display The error will disappear when the probe is disconnected from the oven 28 Special functions Boost quick preheat rc BOOST FAST TIMES To shorten cooking times with fast pre heating BOOST This special function can be activated after selecting a cooking function and is used to reduce the time required to reach the set cooking temperature This period of time is known as preheating and is required in practically all recipes A A tis possible to disconnect the turbo heat function or change cooking function at any time Clean quick cleaning g k ASSISTED CLEANING High temperature cycle 250 C combined with self cleaning panels for gentle non invasive cleaning of the cooking chamber CLEAN A Correct operation is combined with the use of the lateral panels and catalytic fan cover the oven is
72. e obter sempre os melhores resultados D aane ii VVV VV OD a 8 San 160 200 160 180 140 160 200 230 210 220 160 180 190 230 250 23 2 2 2 23 2 3 4 5 30 50 20 40 10 40 10 20 45 60 45 60 60 70 14 18 Y pra yy ELIS PC 225 250 160 180 210 230 160 190 Ea 2 2 2 2 E 120 150 120 160 90 120 90 120 da er Ge i ae Fle 200 220 160 180 175 190 190 210 170 190 23 2 2 2 3 50 60 45 60 60 70 40 50 40 50 Simples gestos para cozinhar Bastam dois simples gestos para seleccionar uma cozedura gra as l gica de controlo de ltima gerac o ligar o forno e escolher a func o mais adequada ao alimento que est para se cozinhar escolha a e simplesmente toque a cozedura requeridas Para modificar a temperatura basta actuar nos s mbolos mais e menos o campo de regulac o varia de 50 C a 250 C N o preciso confirmar a modificac o o controlo se activa ap s poucos segundos de modo aut nomo O controlo prop e uma temperatura para cada fun o poss vel em qualquer momento modific la mas se a considerar adequada n o necess rio fazer mais nada o forno activa se sozinho em poucos segundos Regula o da temperatura O controlo utiliza uma sonda de temperatura com precis o de 5 C para a m xima fiabilidade das temperaturas de 89
73. e seg n sus necesidades cuando lo desee Normalmente la luz del horno se mantiene encendida durante el calentamiento y luego durante tres minutos cuando se ha alcanzado la temperatura configurada A partir de ese momento la luz del horno se apaga por motivos de ahorro energ tico Para comprobar la cocci n puede ser necesario encender la luz interna para ello es suficiente tocar el s mbolo de la luz permanecer encendida durante tres minutos para apagarse luego de forma autom tica evidentemente puede apagarla enseguida tocando de nuevo el s mbolo luz En algunos modelos se encuentra disponible el sistema de control de la puerta Esta caracter stica utiliza una tecnolog a de detecci n de la posici n de la puerta para controlar la luz del horno la apertura de la puerta del horno se se ala con un se al ac stica y la luz se enciende cuando se cierra la puerta la luz se apaga 77 Programaci n del horno La programaci n del horno pone a disposici n tres modalidades para el sistema de control de la duraci n de la cocci n Se encuentran disponibles combinadas con las funciones normales de cocci n si se utiliza la sonda para carne se desactivan v ase cap tulo espec fico Las funciones se pueden seleccionar en serie de izquierda a derecha tocando el s mbolo reloj cada vez que se toca se iluminar un s mbolo en serie Programaci n del temporizador tiempo de cocci n Toque una vez el s mb
74. el forno Prezado Cliente o seu novo forno gerido por uma placa electr nica que se ocupa de monitorar em cada instante o funcionamento para melhorar todas os rendimentos O controlo touch control de ltima gera o preciso fi vel A interface elegante ordenada e discreta mais intuitiva que nunca Poucas teclas muitas fun es nenhuma combina o ou sequ ncia dif cil de teclas concentrese em seguir a receita o forno fica pronto com poucos gestos A modalidade demonstra o Chama se assim a modalidade na qual o forno se encontra normalmente todas as vezes que a tens o de alimenta o faltar e por consequ ncia na primeira liga o a finalidade visualizar todas as potencialidades do controlo com uma sequ ncia regulada de comandos Nesta modalidade o forno NUNCA accionado realmente isto n o se acendem as resist ncias t rmicas O painel de controlo INACTIVO e portanto o forno n o responder aos comandos Para desabilitar a modalidade demonstra o tocar durante cinco segundos o s mbolo luz o controlo entrar em funcionamento normal e estar pronto para a liga o Regula o do rel gio O forno sinalizar que foi realizada a liga o na rede el ctrica com um duplo sinal sonoro Para regular a hora de sistema PT manter a tecla FUN ES TIMER activa durante 5 seg Cada comando activado confirmado por um sinal sonoro Regular o rel
75. en Wartemodus Stand by und schaltet die Ofenbeleuchtung aus Wenn die Uhrzeit f r den Beginn des Garvorgangs erreicht wird dann wird das Lich nicht automatisch eingeschaltet denn die Steuerlogik nimm an dass die verz gerte Garfunktion mit Ihrer Abwesenhei bereinstimmt und es von daher nicht erforderlich ist die Beleuchtung unn tigerweise einzuschalten Die Steuerung aktiviert den Ofen von alleine um 11 00 Uhr 13 00 2 00 und schaltet ihn dann um 13 00 Uhr wieder ab bei Ihrer R ckkehr nach Hause ist der Braten fertig re Timer Programmierung Minutenz hler Der Minutenz hler ist eine Timerfunktion die vom Ofenbetrieb unabh ngig ist d h der Garvorgang wird nicht blockiert und der Ofen nicht ausgeschaltet sondern dient als Wecker Sie k nnen ihn also jederzeit einstellen beispielsweise als Erinnerung um au er dem Ofen auch die Herdplatten zu kontrollieren oder andere K chenarbeiten Diese Funktion ist auch bei ausgeschaltetem Ofen verf gbar In diesem Fall m ssen Sie nur ein Mal das Symbol der Timer Funktionen ber hren Wenn Sie die Funktionen bei eingeschaltetem Ofen verwenden wollen dann m ssen Sie das Symbol der Timer Funktionen drei Mal in Folge ber hren E disponibile anche a forno spento in questo caso basta toccare una volta il simbolo delle funzioni timer Se invece lo utilizzate a forno acceso dovete toccare in sequenza il simbolo funzioni timer tre volte 4 4 z
76. entemente oppure spegnere il forno La sicurezza blocco accensione del forno Il controllo mette a disposizione un blocco del frontalino comandi per impedire l accensione del forno o la manomissione delle impostazioni di cottura L attivazione e la disattivazione avviene in ogni istante per mezzo del tasto di accensione on off Toccare il simbolo on off per almeno tre secondi per attivare o disattivare alternativamente il blocco forno 15 gl Blocco attivato imbolo lucchetto rosso chiuso u display gni azione connessa Putilizzo della cottura sad isabilitata Blocco disattivato simbolo G 30 lucchetto bianco aperto su 2 display Sostituzione della lampada del forno IMPORTANTE La lampada del forno deve avere precise caratteristiche a struttura adatta alle alte temperature fino a 300 gradi b alimentazione vedere valore V Hz indicato sulla targa matricola c potenza 25 W d attacco di tipo E 14 Prima di procedere staccare l apparecchio dalla linea di alimentazione Per evitare danni stendere nel forno uno strofinaccio per stoviglie svitare la protezione in vetro della lampada svitare la vecchia lampada e sostituirla con la nuova rimontare la protezione in vetro e togliere lo strofinaccio per stoviglie collegare nuovamente alimentazione l apparecchio alla linea di Smontaggio della porta forno Lo smontaggio della porta forno
77. eratura inferior ou superior posicionar o comutador na respectiva posi o Acon selha se de abrir o menos poss vel a porta do forno durante a cozedura vv MM Modo ventilado A Com este tipo de cozedura um ventilador colocado na parte posterior faz circular o ar quente dentro do forno distribuindo o em modo uniforme A cozedura fazse mais rapidamente respeito cozedura convencional Modo indicado para cozinhar utilizando v rias prateleiras e tamb m para alimentos de natureza diferente peixe carne etc a Descongela o A Seleccionar uma das fun es de cozedura ventilada e regulando o term stato no zero o ventilador far circular dentro do forno o ar frio favorecendo assim uma r pida descongela o dos alimentos congelados N o necess rio o pr vio aquecimento mas para a pastelaria preferivel faz lo Modo gril Modo indicado para grelhados ou para gratinar alimentos Alguns fornos podem estar equipados com motor e espeto girat rio para assados ou churrasco Para uma utiliza o correcta do Grill inserir sempre a grelha na 1 ou 2 posi o de cima no forno Aquecer previamente por 5 minutos Rodar o bot o do termostato com temperaturas desde 50 at 200 87 Presentazione d
78. erformance The state of the art reliable and precise touch control system The elegant orderly and discreet interface more user friendly than ever before Just a few buttons lots of functions and no difficult combination or sequence of buttons Simply concentrate on following the recipe and the oven is ready with two movements Demo mode This is the name of the mode usually implemented by the oven every time the electricity supply fails and also when the oven is first connected The aim is to display all the control potentials with a recorded sequence of commands In this mode the oven is NEVER really activated as the heating elements are not switched on The control panel is NOT ACTIVE so the oven does not respond to commands 5 sec To disable the demo mode touch the light symbol for five seconds the controls will enter into standard operational mode and the oven is ready to be switched on Regulating the clock The oven signals the connection to the electricity main with a double beep To regulate the system time press the TIMER FUNCTIONS 23 button for 5 sec Every control used is confirmed by a beep Regulate the clock using the and buttons the dividing dots flash while the time is being set and stop flashing when the time has been acquired Switching on the oven The oven is switched on using the ON OFF symbol shown in the figure The control activates a
79. erlogik Inren Kochvorgang einstellen Schalten Sie den Ofen ein und w hlen Sie die Funktion die f r das von Ihnen gew nschte Gericht am besten geeignet ist Ausw hlen und einfach nur ber hren Temperatureinstellung Die Steuerung verwendet einen Temperaturf hler mit einer Pr zision von 5 C f r h chste Zuverl ssigkeit der gew nschten Gartemperaturen Zum ndern der Temperatur missen Sie nur die Zeichen Plus und Minus ber hren der Einstellbereich geht von 50 C bis 250 C Sie m ssen die Anderung nicht best tigen die Steuerung aktiviert sich nach einigen Sekunden von alleine Die Steuerung schl gt f r jede Funktion eine Temperatur vor Diese k nnen Sie jederzeit ndern wenn Sie aber der Meinung sind dass die Temperatur auch f r Sie passt dann brauchen Sie nichts weiter zu tun der Ofen aktiviert sich in wenigen Sekunden von alleine 57 Wahrend des Heizvorgangs blinkt das Grad Symbol C und zeigt die Temperaturregelung an bis die gew hlte Temperatur erreicht wird Das Erreichen der Temperatur wird durch einen Signalton angek ndigt Restw rme W hrend der Zubereitung der Speisung speichert die ebenso wie in Huhn Fisch und in rohen Eiern Ofenstruktur Warme Diese Warme wird durch eine gute Einige Bakterien verderben die Lebensmittel andere D mmung und besondere Bauweise vom Rest der K che fern hingegen wie Salmonellen Campylobacter jejuni Listeria gehalten
80. ese simple instructions which will enable you to achieve excellent results from the very first time you use it This state of the art appliance comes to you with our very best wishes THE MANUFACTURER THIS PRODUCT IS DESIGNED FOR DOMESTIC USE THE MANUFACTURER DECLINES ALL RESPONSIBILITY FOR DAMAGES TO THINGS OR PEOPLE DERIVING FROM INCORRECT INSTALLATION OR IMPROPER ERRONEOUS OR UNSUITABLE USE THE APPLIANCE MUST NOT BE USED BY PEOPLE INCLUDING CHILDREN WITH PHYSICAL SENSORIAL OR MENTAL IMPAIRMENTS OR BY PEOPLE WITHOUTTHE NECESSARY EXPERIENCE OR KNOWLEDGE UNLESS THEY ARE SUPERVISED OR INSTRUCTED INTHE USE OFTHE APPLIANCE 19 I Italiano ce English FR Francais DE Deutsch ES Espafiol PT Portugu s BY A PERSON RESPONSIBLE FOR THEIR SAFETY CHILDREN MUST BE SUPERVISED TO ENSURE THAT THEY DO NOT PLAY WITH THE APPLIANCE DO NOT PLACE TIN FOIL PANS OR SIMILAR IN CONTACT WITH THE INNER BASE OF THE OVEN TO COOK THE HEATING ACTION OF THE LOWER RESISTANCE CAUSES THE LOWER PART OF THE OVEN TO OVERHEAT LEADING TO DAMAGE AND EVEN SERIOUS CONSEQUENCES FIRE RISK ALSO TO THE UNIT IN WHICH THE OVEN IS INSTALLED Contents User instructions 21 First use 21 Self cleaning panel 21 Respect for the environment 21 Control panel 22 Instructions for use conventional cooking 22 fan cooking 22 grill cooking 23 Demo mode 23 Regulating the clock 24
81. esistance sup rieure avec ventilateur grill grande surface R glage du thermostat de 50 a 200 C lt lt mem R sistance sup rieure inf rieure avec ventilateur R glage du thermostat de 50 C m MAX R sistance circulaire avec ventilateur R glage du thermostat de 50 C a MAX R sistance inf rieure R sistance circulaire avec ventilateur R glage du thermostat de 50 C MAX E Ventilateur pour d cong lation R glage du thermostat 0 C Double r sistance sup rieure grill grande surface R glage du thermostat de 50 200 C R sistancen inf rieure R gulation du thermostat de 50 C MAX MM 38 Instructions pour le fonctionnement Cuisson conventionnelle Syst me classique utilisant la chaleur sup rieure et inf rieure indiqu pour la cuisson d un seul plat convient de n ins rer la nourriture que lorsque vv MM e four a atteint a temp rature pr tablie c est a dire quand s teint le voyant umineux Si vers la fin de la cuisson il est n cessaire d augmenter a temp rature inf rieure ou sup rieure il faut placer le commutateur dans la position ad quate On conseille d ouvrir e moins possible la porte du four au cours de la cuisson x A Avec ce type de
82. icar que se han alcanzado las temperaturas m nimas de cocci n Los mayores peligros provienen de las aves de corral mal cocidas especialmente peligrosas por la Salmonella e evite interrumpir la cocci n es decir evite cocer parcialmente conservar y luego acabar de cocer m s tarde es posible que de esta forma los alimentos alcancen temperaturas templadas que son favorables para el crecimiento bacteriano ase la carne y las aves de corral en el horno a temperaturas de por lo menos 165 C C mo utilizar la sonda para alimentos La toma de la sonda para 4 alimentos se encuentra en db el angulo frontal superior e izquierdo de la cavidad del tz horno protegida por una tapa met lica Introduzca el conector hasta el fondo si se ha introducido de forma correcta el sistema de control avisar con una doble se al ac stica Puede modificar el valor de la temperatura interna A minima solicitada en un intervalo de 30 C a q 99 C pero aconsejamos consultar la tabla inferior del THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE as EE UU TEMPERATURA INTER NA MINIMA ALIMENTO Carnes picadas Introduzca la sonda en el centro de los alimentos evitando tocar los huesos o las partes grasas Hamburguesas 71 C Buey Ternera Cordero Cerdo Pollo Pavo 74 C
83. inal de cocci n para hacerla coincidir con la que usted desea en nuestro ejemplo las 13 00 horas El horno se sit a en espera stand by apagando la luz del horno cuando llegue la hora de empezar la cocci n la luz no se encender de forma autom tica porque la l gica del sistema de control presupone que el encendido aplazado coincida con su ausencia y por lo tanto para el sistema es in til mantenerla encendida El sistema de control activar de forma aut noma el horno a las 11 00 horas 13 00 2 00 y lo apagar a las 13 00 horas cuando vuelva se encontrar el asado listo vs Programaci n del temporizador cuentaminutos El cuentaminutos es una funci n del temporizador que es independiente del funcionamiento del horno es decir no bloquea la cocci n y no apaga el horno funciona como un avisador sonoro Lo puede configurar en cualquier momento por ejemplo para recordarle que tiene que efectuar un control de la cocci n en los fogones adem s del horno o de otras actividades de la cocina Se encuentra disponible tambi n con el horno apagado en este caso es suficiente tocar una vez el s mbolo de las funciones del temporizador Si en cambio lo utiliza con el horno encendido tiene que tocar en serie el s mbolo funciones del temporizador tres veces Ay Y os puntos separadores parpadean para indicar que es posible configurar el valor P ang e Configure los minu
84. l s mbolo de final de cocci n estar encendido A partir de ahora empieza el c mputo Cuando se haya alcanzado la hora configurada el horno lo se alar de forma ac stica las resistencias t rmicas se apagar n y se terminar por lo tanto la cocci n Parpadear tanto el s mbolo espec fico como en la pantalla de visualizaci n del reloj la hora de final de cocci n que se hab a configurado pulse una tecla cualquiera para interrumpir la se al ac stica El horno despu s de ocho segundos se apagar de forma aut noma si no se configuran otras funciones de cocci n Programaci n del temporizador cocci n aplazada Mediante la combinaci n de las dos modalidades tiempo de cocci n y hora de final de cocci n se puede configurar el horno de forma que empiece la cocci n a una hora aplazada respecto a la actual 78 Por ejemplo son las 8 30 horas y est a punto de salir de casa pero quiere que cuando vuelva a las 13 00 horas el asado est preparado esto es lo que tiene que hacer Prepare el asado para la cocci n y col quelo en el horno Encienda el horno escoja la funci n de cocci n y configure la temperatura Defina ahora la hora de final de cocci n el sistema de control normalmente suma a la hora actual e tiempo de cocci n y la propone como hora de fina de cocci n en nuestro caso propondr las 10 30 horas 8 30 2 00 Modifique la hora de f
85. lated from the rest of the kitchen thanks to an excellent insulation system and certain construction details The heat is gradually dispersed can be used as a further cooking resource if managed appropriately the control indicates the interior temperature after the oven has been switched off until it reaches 50 C use this feature to keep food warm or to gently complete the cooking process cel Food probe or probe thermometer TEMPERATURE PROBE Tenderness taste and flavour are the result of precise ad functional control The food probe is a thermometer which when inserted into the food makes it possible to check the internal temperature and use it to establish the end of cooking For example meat may look like it is cooked on the outside but still be pink on the inside The temperature reached by food during cooking is closely inked to problems relating to health and hygiene Bacteria can be contained in every kind of meat poultry and fish as well as raw eggs Certain types of bacteria make food go off while others such as Salmonella Campylobacter jejuni Listeria monocytogenes Escherichia coli and Staphylococcus aureus can be seriously harmful to human health Bacteria multiply very quickly above a temperature of 4 4 up to 60 C Mince is particularly at risk from this point of view To prevent bacteria from multiplying it is necessary to take the following measures e Do not defrost food at room
86. ll the symbols illuminating the background The control will wait eight seconds after switch on for a cooking function to be chosen Otherwise it interprets the switch on as accidental and automatically switches off the oven for safety reasons 24 Main Functions View of front console Cooking functions Special functions Programming the oven Oven lock On Off i i i i i Oven On Off i i i i i i i i Temperature Oven lock Clock Cooking functions The control makes a total of twelve specific cooking functions available Every function has a set temperature chosen on the basis of cooking tests using frequently used recipes and can easily be adjusted to suit personal preference The following table contains the results of the cooking tests carried out in our laboratories by a professional chef However this is merely a guide and the values indicated are simply to help you get started and try our your own recipes always achieving the best results gt gt O bama PO Te ii E VVY vw nan la lim gi L 1 160 200 160 180 140 160 200 230 210 220 160 180 190 230 250 2 3 2 2 1 3 2 23 2 3 4 5 30 50 20 40 10 40 10 20 45 60 45 60 60 70 14 16 Na 4 FF f s 2 2 2
87. llevar montados en su interior paneles autolimpiantes que recubran dichas paredes Estos paneles especiales que se enganchan a las paredes antes de los bastidores laterales est n recubiertos de un especial esmalte catal tico microporoso que oxida y vaporiza gradualmente las salpicaduras de aceite y grasa elimin ndolas durante las cocciones por encima de los 200 C Si despu s de una cocci n de alimentos muy grasos el horno no est limpio hacerlo funcionar en vac o a la m xima temperatura por un tiempo m ximo de 60 minutos Los paneles autolimpiantes no deben ser lavados ni limpiados con productos abrasivos o productos que contengan cidos o lcali Respeto por el medio ambiente La documentaci n de este aparatotiliza papel blanqueado sin cloro o papel reciclado con el fin de contribuir a la protecci n del medio ambiente Los embalajes est n concebidos para no da ar el medio ambiente pueden ser recuperados o reciclados siendo productos ecol gicos Reciclando el embalaje se contribuir a un ahorro de materias primas y a una reducci n del vol men de los desechos industriales y dom sticos Funciones panel de mandos Simbolos del panel de control vv v lt lt 2 3 gt vvv Bombilla horno queda siempre encendida durante el funcionamiento Resistencia superior e inferior Regulaci n del termosta
88. ltet Der Rost mit dem Gargut wird in der 1 oder 2 Schiene von Das Bedienfeld ist NICHT AKTIV und der Ofen oben eingeschoben reagiert von daher nicht auf die Befehle Den Backofen 5 Minuten vorheizen Den ThermostatDrehgriff auf Temperaturen von 50 bis 200 drehen Um die Vorf hrmodalit t zu deaktivieren ber hren Sie f n Sekunden lang das Licht Symbol Die Steuerung geht in die normale Betriebsart ber und kann nun eingeschaltet werden Uhrzeit einstellen 55 Der Ofen signalisiert den Anschluss an das Stromnetz mit einem zweifachen Signalton Um die Systemuhrzeit einzustellen bet tigen Sie die Taste TIMER FUNKTIONEN 5 Sekunden lang Jeder aktivierte Befehl wird mit einem Signalton best tigt Stellen Sie die Uhrzeit mit den Tasten und ein W hrend der Einstellung blinken die Trennpunkte Die Uhrzeit wird erfasst wenn die Punkte fix leuchten Ofen einschalten Der Ofen wird eingeschaltet wenn Sie das Symbol ON OFF so dr cken wie auf der Abbildung zu sehen Die Steuerung aktiviert alle Icons deren Hintergrund leuchtet Acht Sekunden lang nach dem Einschalten wartet die Steuerung dass eine Kochfunktion gew hlt wird Andernfalls interpretiert die Steuerung das Einschalten als unbeabsichtigt und schaltet den Ofen aus Sicherheitsgr nden automatisch aus 56 Wichtigste Funktionen bersicht des Bedienfelds Kochfunktionen
89. minuto dall accensione il controllo aspetta che una funzione di cottura venga scelta In caso contrario interpreta l accensione come accidentale e per motivi di sicurezza spegne automaticamente il forno Funzioni principali Panoramica del frontalino comandi Funzioni Funzioni Programma zione del On Off forno On Off blocco Tempera Blocco G Orolo 1388 Le funzioni di cottura controllo mette a disposizione ben dodici funzioni specifiche di cottura Ogni funzione ha una temperatura impostata scelta in base a prove di cottura su ricette che tipicamente la utilizzano e possono essere facilmente variate a seconda della propria esperienza Nella seguente tabella indichiamo i risultati delle prove di cottura eseguite presso i nostri laboratori da un cuoco professionista in ogni caso si tratta di indicazioni e i valori che proponiamo servono per partire a sperimentare le proprie ricette ed ottenere sempre i migliori risultati D rg ii AAA VVV DD a 8 o a fF 160 200 160 180 140 160 200 230 210 220 160 180 190 230 250 23 2 2 1 3 2 23 2 3 4 5 30 50 20 40 10 40 10 20 45 60 45 60 60 70 14 18 Y pra LE Lo 6l Lo O rc 225 250 160 180 210 230 160 190 Ea 2 2 2 2 E 120 150 120 160 90 120 90 120 50 60
90. monocytogenes Escherichia coli und der Staphylococcus Diese W rme wird dann allm hlich abgegeben und ist dank aureus k nnen sehr gesundheitssch dlich sein der Steuerung eine wertvolle Ressource Die Steuerung zeigt Bakterien vermehren sich sehr schnell ber Temperaturen die Temperatur im Ofeninneren nach seinem Ausschalten an von 4 4 bis zu 60 C Hackfleisch ist diesbez glich besonders bis eine Temperatur von 50 C erreicht wird riskant Um eine Vermehrung der Bakterien zu vermeiden sollten Sie Folgendes beachten Tauen Sie Lebensmittel nicht bei Raumtemperatur sondern im K hlschrank oder im Ofen mit der entsprechenden Funktion auf In diesem Fall sollten Sie die aufgetauten Lebensmittel anschlie end sofort kochen F llen Sie Gefl gel erst kurz vor dem Verzehr Kaufen Sie kein bereits gef lltes Gefl gel und kaufen Sie gef lltes bereits gegartes Gefl gel nur wenn Sie dieses innerhalb von 2 Stunden verzehren Marinieren Sie Gerichte im K hlschrank und nicht bei Raumtemperatur Verwenden Sie ein Bratenthermometer um die Temperatur von Fleisch Fisch und Gefl gel zu kontrollieren wenn diese dicker als 5 cm sind Auf diese Weise stellen Sie sicher dass die Mindestgartemperaturen erreicht werden Die gr te Gefahr geht von schlecht gegartem Gefl gel aus was besonders gef hrlich wegen Salmonellengefahr ist Unterbrechen Sie den Garvorgang nicht d h kochen Sie nicht teilweise um dann das Gericht aufzubewahren und
91. n Some models are equipped with a door control This feature uses sensor technology to detect the position of the door to control the oven light the opening of the door is indicated by a beep and the light comes on It switches off when the door is closed again 29 Programming the oven The programming of the oven offers three modes for controlling the cooking time They are available with the standard cooking functions When the food probe is used they are deactivated see specific chapter y The functions can be selected in sequence from left to right by touching the clock symbol every time it is touched a symbol lights up in sequence Programming the timer cooking time Touch the timer symbol once The relative symbol lights up The clock display will replace the indication of the current time The dividing dots flash to indicate that it is possible to programme the cooking time Once the cooking time has been set the display will show the current time again and the cooking time symbol will be lit The count begins now When the time is up the oven will make a beeping sound the heating elements will be switched off and cooking will stop The special symbol will flash as will the duration which was set on the clock display Press any button to stop the beeping sound After eight seconds the oven switches off automatically unless other cooking functions are programmed Progr
92. n 50 C auf MAX Hei luft mit Ventilator Einstellung des Thermostats von 50 C auf MAX Unterhitze Hei luft mit Ventilator Einstellung des Thermostats von 50 C auf MAX Ventilatorbetrieb zum Auftauen von Tiefk hlkost Einstellung des Thermostats auf 0 C Doppelte Oberhitze gro fl chiger Grill Einstellung des Thermostats von 50 auf 200 C Unterhitze Einstellung des Thermostats von 50 C auf MAX 54 Betriebsanleitung Konventionelles backen MM M MA _ Klassisches System bei dem Unter oder Oberhitze verwendet wird die f r das Garen nur eines Gerichts geeignet ist Die Speisen sollten m glichst eingeschoben werden wenn der Backofen bereits die vorgegebene Temperatur erreicht hat das hei t nach Erl schen der Kontrolllampe Wenn die Unter oder Oberhitze gegen Ende des Backvorgangs erh ht werden muss ist der Schalter in die jeweilige gew nschte Position zu bringen W hrend des Backvorgangs sollte die Ofent r m glichst wenig ge ffnet werden Umluft backen Ma Bei dieser Garart bringt der Ventilator der sich im hinteren Ofenteil befindet heiBe Umluft in den Ofen und verteilt diese gleichmaBig wobei die Garzeit geringer als beim konventionellen Backen ist Diese Methode eignet sich zum Garen auf mehreren Einschubh hen auch von Speisen unterschiedlicher Art Fisch Fleisch usw
93. n in Reihenfolge von links nach rechts gew hlt werden indem Sie das Uhr Symbol ber hren Bei jeder Ber hrung leuchtet in Folge ein Symbol Timer Programmierung Garzeit Ber hren Sie das Timer Symbol ein Mal Daraufhin schaltet sich das entsprechende Symbol ein Das Uhr Display wechselt die Anzeige der aktuellen Uhrzeit Die Trennpunkte blinken und weisen darauf hin dass die Garzeit programmiert werden kann Ab diesem Moment beginnt die Zeitz hlung Nach Ablauf dieser Zeit gibt der Ofen Signalt ne aus und die Heizwiderst nde werden ausgeschaltet und somit der Garvorgang beendet Das entsprechende Symbol blinkt und auf dem Uhr Display erscheint die eingestellte Zeit Dr cken Sie eine beliebige Taste um den Signalton zu unterbinden Der Ofen schaltet sich nach acht Sekunden automatisch aus wenn keine anderen Kochfunktionen eingestellt werden Timer Programmierung Garzeitende Ber hren Sie zwei Mal das Timer Symbol entsprechende Symbol leuchtet und das Die Trennpunkte blinken und weisen darauf hin dass Sie nun die Uhrzeit des Garzeitendes programmieren k nnen Stellen Sie die Uhrzeit des Garzeitendes durch Ber hren der Zeichen und ein Nachdem Sie das Garzeitende definiert haben zeigt das Display noch die aktuelle Uhrzeit an Das Symbol Garzeitende leuchtet Ab diesem Moment beginnt die Zeitz hlung Bei Erreichen der eingestellten Uhrzei
94. nar os minutos actuando nos simbolos e A partir deste momento comega a contagem Decorrido o tempo indicado o forno emitir um sinal sonoro o respectivo s mbolo piscar carregar numa tecla qualquer para interromper a sinaliza o sonora un Programag o do timer cancelamento do programa Para cancelar uma programag o necess rio ajustar a zero o valor atribuido anteriormente ou desligar o forno A seguranga bloqueio liga o do forno O controlo p e disposi o um bloqueio do painel frontal de comandos para impedir a liga o do forno ou a altera o abusiva das selec es de cozedura A activa o e a desactiva o realiza se em qualquer instante atrav s da tecla de liga o on off 95 Toccare il simbolo on off per almeno tre secondi per attivare o disattivare alternativamente il blocco forno Tocar o simbolo on off pelo ei menos durante tr s segundos para activar ou desactivar alternativamente o bloqueio do forno Bloqueio desactivado s mbolo de um cadeado branco aberto 13 no display IC 30 Substitui o da l mpada do forno IMPORTANTE A l mpada do forno deve haver caracter sticas exactas a estrutura adequada s altas temperaturas at 300 graus b alimenta o vide valor V Hz indicado na placa de matr cula c pot ncia 25 W d casquilho tipo E 14 Antes de proceder desligar o aparelho da linha de alimenta o PT para e
95. ner la viande au r frig rateur et non temp rature ambiante e utiliser une sonde des aliments pour contr ler la temp rature de la viande du poisson et de la volaille si ces derniers ont une paisseur sup rieure 5 cm de mani re s assurer que les temp ratures minimales de cuisson sont atteintes Les plus grands risques proviennent de la volaille mal cuite qui est particuli rement dangereuse en raison de la Salmonellose e viter d interrompre la cuisson c est dire de cuire partiellement de conserver et donc de finir de cuisiner plus tard car il est possible que de cette fa on l aliment atteigne des temp ratures tiedes favorables la Tirez profit de cette caract ristique pour garder les aliments chauds ou bien pour terminer la cuisson en douceur Sonde des aliments ou thermom tre sonde SONDE DE TEMPERATURE croissance des bact ries La tendret le go t et la saveur sont le r sultat d un e r tir la viande et la volaille au four une temp rature d au contr le pr cis et fonctionnel moins 165 C La sonde des aliments est un thermom tre qui en tant ins r Comment utiliser la sonde des aliments dans le plat permet de contr ler sa temp rature interne et de utiliser pour d terminer la fin de la cuisson En effet il peut _ La prise de la sonde des arriver par exemple que la viande paraisse bien cuite mais alime
96. nneaux ne doivent tre nettoy s qu l eau courante et vous pouvez les demander votre d taillant sp cialis Contr le de la lumi re du four Le contr le de la lumi re est activ sur toutes les fonctions de cuisson et ind pendamment de celles ci c est dire que la lumi re peut tre allum e ou teinte en fonction de vos besoins et quand vous le voulez Normalement la lumi re du four reste allum e au cours du r chauffage puis pendant trois minutes apr s que la temp rature programm e ait t atteinte partir de ce moment l la lumi re du four s teint pour des raisons d conomie d nergie Pour pouvoir contr ler la cuisson il peut tre n cessaire d allumer la lumi re int rieure Pour cela il suffit de toucher le symbole de la lumi re celle ci restera allum e pendant trois minutes pour s teindre ensuite toute seule naturellement vous pouvez l eteindre tout de suite apr s en touchant nouveau le symbole de la lumi re Sur certains mod les le contr le de la porte est disponible Cette caract ristique utilise une technologie d enregistrements de la position de la porte pour contr ler la lumi re du four l ouverture de la porte du four est indiqu e par un signal sonore et la lumi re est allum e elle s teint ensuite lorsque la porte est referm e Programmation du four La programmation du four met votre disposition trois modalit s pour le contr le de la dur e de cuiss
97. nstalador 97 Encastre do forno 97 Liga o el ctrica 98 84 IMPORTANTE A placa com as caracter sticas do forno acess vel tamb m com o aparelho instalado Nesta placa vis vel abrindo a porta est o referidos todos os dados de identifica o do aparelho aos quais se dever fazer refer ncia para pedidos de pe as de substitui o Durante o funcionamento o aparelho fica muito quente Tenha cuidado para n o tocar nas resist ncias no interior do forno Instru es para o utilizador Primeira utiliza o O forno deve ser limpo a fundo com gua e sab o e depois cuidadosamente secado com um pno Para tirar as estruturas laterais nos fornos com paredes lisas proceder como ilustrado na figura Aquecer o forno m xima temperatura por cerca de 30 minutos assim ser o eliminados todos os res duos de gorduras de fabrico que poderiam causar cheiros desagrad veis ao cozinhar Importante como precau o de seguran a antes de proceder a qualquer opera o de limpeza do forno tirar sempre a ficha da tomada de corrente ou tirar a linha de alimenta o do aparelho Al m disso evite usar subst ncias cidas ou alcalinas sumos de lim o vinagre etc Evitar a utiliza o de produtos base de cloro cidos ou abrasivos especialmente para a limpeza das paredes envernizadas N O UTILIZE M QUINAS DE LIMPEZA A VAPOR PARA LIMPAR O FORNO 85 PAIN IS DE AUTOLIMPEZA CATAL TICO
98. nts est situ e sur qu elle soit encore saignante l int rieur di i le devant dans l angle a Y sup rieur gauche de la cavit to du four prot g e par un couvercle m tallique 5 Ins rer la fiche jusqu au bout i si celle ci est correctement EI ow ins r e le contr le vous en ine avisera par un double signal pine sonore d Y a La temp rature atteinte par les aliments pendant la cuisson est troitement corr l e aux probl mes d ordre hygi nique ou E sanitaire en effet des bact ries peuvent tre pr sentes dans n importe quelle viande de m me que dans la volaille dans le _ poisson et dans les ceufs crus A Certaines bact ries font tourner les aliments tandis que d autres comme la Salmonelle le Campylobacter jejuni la f Listeria monocytogenes l Escherichia coli ou le Staphylocoque dor peuvent nuire parfois tr s gravement la sant j Les bact ries se multiplient tr s rapidement au dessus i de 4 4 C et jusqu 60 C La viande hach e pr sente tout 42 JP TEMP RATURE we 9 ALIMENT INTERNE MINIMALE ma Introduire la sonde au centre As de l aliment en vitant de Hachis toucher les os ou les parties Hamburger 71 C grasses Boeuf Veau Agneau 74 C Porc Poulet Dinde 74 C Tenez bien compte du fait que la sonde des aliments ne fonctionnera pas si ell
99. oire pour le contr le de la cuisson aux r chauds en sus du contr le du four ou d autres activit s de cuisine Lon peut galement en disposer lorsque le four est teint dans ce cas il suffit alors de toucher une seule fois le symbole des fonctions de la minuterie En revanche si vous l utilisez lorsque le four est allum vous devez oucher trois fois en s rie le symbole des fonctions de la minuterie dy A Les points de s paration clignotent pour indiquer qu il est possible de programmer la valeur Va un Programmer les minutes en agissant sur les symboles et partir de l le d amp compte commence Lorsque le temps indiqu se sera coul le four le signalera en mettant un son Le symbole correspondant clignotera appuyer sur n importe quelle touche pour couper le signal sonore un Programmation de la minuterie annulation du programme Pour annuler une programmation il est n cessaire de ramener z ro la valeur pr c demment attribu e ou bien d teindre le four La s curit blocage de l allumage du four Le contr le met votre disposition un blocage du panneau des commandes pour emp cher l allumage du four ou l alt ration des programmations de la cuisson L activation et la d sactivation ont lieu tout instant l aide de la ouche d allumage on off 3 sec Toucher le symbole on off pendant au moins trois
100. oking end time to make it coincide with the time you require In our example this is 1 00 p m The oven now enters into stand by and the oven light switches off When it is time to start cooking the light will not be automatically switched on because it is logical to assume that the delayed start coincides with your absence so it is pointless to leave the light on for no reason The control will automatically activate the oven at 11 00 1 00 p m 2 hours and will switch it off at 1 00 p m meaning that the roast will be ready when you arrive home Programming the timer minute counter The minute counter is a function of the timer which is independent of the operation of the oven meaning that it does not block the cooking and does not switch off the oven but acts as a beeper You can set it at any time as a reminder to check cooking on the hob as well as the oven or for other cooking activities This can also be used with the oven switched off In this case all you have to do is touch the timer function symbol If you use it with the oven switched on you must touch the time function symbol three times in a row dy The dividing dots flash to indicate that it is possible to set the value 4 nd Set the minutes using the and symbols The count begins now When the time indicated is up the oven will make a beeping sound and the special symbol will flash Press any
101. olo temporizador se encender el s mbolo correspondiente Adem s la pantalla de visualizaci n del reloj sustituir la indicaci n de la hora corriente los puntos separadores parpadean para indicar que es posible programar el tiempo de cocci n Do 1 nana IT Despu s de definir el tiempo de cocci n la pantalla de visualizaci n visualizar todav a la hora corriente el s mbolo duraci n cocci n estar encendido A partir de ahora empieza el c mputo Cuando ha pasado el tiempo indicado el horno lo se alar de forma ac stica las resistencias t rmicas se apagar n y por lo tanto terminar la cocci n parpadear el s mbolo espec fico y en la pantalla de visualizaci n del reloj aparecer la duraci n que se hab a configurado pulse una tecla cualquiera para interrumpir la se al ac stica El horno despu s de ocho segundos se apagar de forma aut noma si no se configuran otras funciones de cocci n Programaci n del temporizador hora de final de cocci n TToque dos veces el s mbolo temporizador se encender e s mbolo correspondiente Los puntos separadores parpadean para indicar que es posible programar la hora de final de cocci n CA y Configure la hora de final de cocci n tocando los s mbolos A Cuando haya establecido la hora de final de cocci n la pantalla de visualizaci n visualizar todav a la hora corriente y e
102. on Celles ci sont disponibles en tant coupl es aux fonctions normales de cuisson mais elles sont d sactiv es si vous utilisez la sonde viande voir chapitre consacr ce point y A Les fonctions peuvent tre s lectionn es en s rie de gauche 45 droite en touchant le symbole de l horloge pression un symbole s clairera en s rie chaque Programmation de la minuterie temps de cuisson Toucher une fois le symbole de la minuterie et le symbole correspondant s allumera En outre l cran de l horloge remplacera l indication de l heure courante Les points de s paration clignotent pour indiquer qu il est possible de programmer le temps de cuisson Une fois le temps de cuisson d termin l cran visualisera encore l heure courante le symbole dur e de cuisson sera allum partir de l le d compte commence Lorsque le temps indiqu se sera coul le four le signalera en mettant un son les r sistances thermiques seront alors teintes en terminant ainsi la cuisson Le symbole correspondant et la dur e qui avait t programm e sur l cran de l horloge clignoteront appuyer sur n importe quelle touche pour couper le signal sonore Le four s teindra de mani re autonome au bout de huit secondes si d autres fonctions de cuisson ne sont pas programm es Programmation de la minuterie heure de fin de cuisson Toucher deux fois le sym
103. on symbols on the selector es Oven light stays on while oven is in use Top and bottom heating elements ma Thermostat setting from 50 C to MAX Top heating element small low power grill Thermostat setting from 50 C to 200 C Bottom heating element Thermostat setting m from 50 C to MAX vv Top heating element small low ial Double top heating element large area grill Thermostat setting from 50 C to 200 C v Double top heating element with fan large lt lt area grill Thermostat setting from 50 C to 200 C Top and bottom heating elements with fan Thermostat setting from 50 C to MAX gt Circular heating element with fan Thermostat setting from 50 C to MAX Bottom heating element Circular heating element with fan Thermostat setting from 50 C to MAX Fan for defrosting Thermostat setting at 0 C Double top heating element large area grill Thermostat setting from 50 C to 200 C Bottom heating element Thermostat setting from 50 C to MAX MM Instructions for use Conventional cooking Conventional cooking uses top and bottom heat to cook a single dish Place the food in the oven only once cooking temperature has been reached i e when the heating indicator goes out If you want to increase top or bottom temperature towards the end of th
104. os complace que haya escogido uno de nuestros productos Este nuevo producto cuidadosamente dise ado y construido con materiales de primera calidad se ha verificado cuidadosamente para poder satistacer todas sus exigencias de una perfecta cocci n Por lo tanto le rogamos que lea y respete estas sencillas instrucciones que le permitir n conseguir resultados excelentes ya desde su primera utilizaci n Con este moderno aparato le deseamos lo mejor EL FABRICANTE ESTE PRODUCTO SE HA CONCEBIDO PARA UN USO DE TIPO EXCLUSIVAMENTE DOM STICO EL FABRICANTE DECLINA CUALQUIER RESPONSABILIDAD EN EL CASO DE EVENTUALES DA OS A COSAS 0 PERSONAS QUE DERIVEN DE UNA INSTALACI N INCORRECTA O DE UN USO IMPROPIO ERR NEO O ABSURDO ESTE APARATO NO PUEDEN UTILIZARLO PERSONAS INCLUIDOS NI OS CON CAPACIDADES F SICAS SENSORIALES O MENTALES REDUCIDAS O PERSONAS QUE NO DISPONGAN DE LA EXPERIENCIA Y DE LOS CONOCIMIENTOS NECESARIOS A MENOS QUE SE ENCUENTREN BAJO LA SUPERVISI N O HAYAN RECIBIDO LAS INSTRUCCIONES NECESARIAS SOBRE 67 I Italiano GB English FR Fran ais DE Deutsch E Espa ol Portugu s EL USO DEL APARATO POR PARTE DE UNA PERSONA RESPONSABLE DE SU SEGURIDAD LOS NI OS TIENEN QUE ESTAR CONTROLADOS PARA ASEGURARSE QUE NO JUEGAN CON EL APARATO PROHIBIDO PONER PAPEL DE ALUMINIO CAZUELAS U OTROS OBJETOS SIMILARES EN CONTACTO CON LA BASE INTERNA DEL HORNO PARA COCINAR LA
105. plo a carne parezca perfectamente cocida pero que por la parte interna est todav a poco hecha La temperatura que alcanzan los alimentos durante la cocci n est ntimamente relacionada con problemas de tipo higi nico salutista en efecto las bacterias pueden encontrarse en cualquier carne as como tambi n en las aves de corral en el pescado y en los huevos crudos Algunas bacterias echan a perder los alimentos otras como Salmonella Campylobacter jejuni Listeria monocytogenes 74 Escherichia coli y Staphylococcus aureus pueden perjudicar incluso de forma grave la salud Las bacterias se multiplican muy r pidamente por encima de los 4 4 y hasta los 60 C La carne triturada es especialmente delicada en este sentido Para evitar la multiplicaci n de las bacterias es necesario e no descongelar los alimentos a temperatura ambiente sino en el frigor fico o en el horno con la funci n espec fica En este ltimo caso cocine los alimentos justo despu s e llene las aves de corral justo antes de comerlas no compre aves de corral rellenas ya envasadas y compre las aves de corral rellenas ya cocidas s lo si se las comer dentro de las dos horas siguientes e marine los alimentos en el frigor fico no a temperatura ambiente e utilice una sonda para alimentos para controlar la temperatura de la carne del pescado y de las aves de corral si tienen un grosor de m s de 5 cm de manera que sea posible verif
106. pour l ter de son si ge Pour remonter la porte ins rer les charni res dans les ogements pr vus cet effet puis remettre les deux manettes en position de fermeture 48 Pour l installateur Encastrement du four Le four peut tre install sous un plan de cuisson ou dans une colonne Les dimensions de l encastrement doivent correspondre celles qui sont indiqu es sur la figure Le mat riau avec lequel le meuble est r alis doit tre en mesure de r sister la chaleur Le four doit tre centr par rapport aux parois du meuble et fix avec les vis et les douilles fournies cet effet 49 Branchement electrique Avant d effectuer le branchement lectrique s assurer que les caract ristiques de l installation permettent de respecter ce qui est indiqu sur la plaque d identification qui est appliqu e sur le devant du four installation est munie d un raccordement la prise de terre conforme aux normes et aux dispositions pr vues par la loi La mise la terre est obligatoire aux termes de la loi Le c ble ne doit en aucun cas atteindre une temp rature sup rieure de plus de 50 C par rapport la temp rature ambiante Si un appareil fixe n a pas de cordon d alimentation et de fiche ou d autre dispositif assurant la d connexion du secteur avec une distance d ouverture des contacts permettant une d connexion compl te dans les conditions
107. programm es sont modifi es conform ment la philosophie d utilisation 165 C elles pourront alors varier d un minimum de 120 C un maximum de 250 C Pour la m me raison la fonction de d cong lation est d sactiv e La fin de la cuisson est discrimin e par l obtention de la temp rature interne programm e pour la sonde des aliments toutes les fonctions de programmation du four fonctions de minuterie sont bloqu es l exception de la fonction de l avertisseur sonore compte minutes Au moment o la sonde des aliments enregistrera la temp rature pour laquelle elle a t programm e le four sera automatiquement d sactiv et vous serez pr venus par un signal sonore la fin de la cuisson se souvenir de d connecter la sonde des aliments et de la retirer du four ATTENTION apr s la cuisson la sonde est tr s chaude Dans le cas o l on aurait laiss la sonde connect e au four mais non ins r e dans les aliments une erreur ERR3 peut appara tre sur l cran de la minuterie L erreur dispara t en d connectant la sonde du four Fonctions sp ciales Boost pr chauffage rapide BOOST TEMPS RAPIDES Pour r duire les temps des cuissons avec un pr chauffage rapide BOOST 44 Cette fonction sp ciale ne peut tre activ e qu apr s avoir s lectionn une fonction de cuisson et son intervention sert r duire le temps n cessaire pour attein
108. reinigende Platten 53 Umweltvertr glichkeit 53 Bedienblende 54 Betriebsanleitung Konventionelles Backen 54 Umluftbacken 54 Grillen 55 Vorf hrmodalit t 55 Uhreinstellung 56 Ofen einschalten 56 Wichtigste Funktionen 57 bersicht des Bedienfelds 57 Die Kochfunktionen 57 Kochen einfach gemacht 58 Einstellung der Gartemperatur 58 Restw rme 58 Das Bratenthermometer 58 Sonderfunktionen Boost und Clean 61 Steuerung der Ofenbeleuchtung 61 Ofenprogrammierung 61 Timer Programmierung Garzeit 61 Timer Programmierung Garzeitende 62 Timer Programmierung Sp teres Garen 62 Timer Programmierung Minutenz hler 63 Timer Programmierung Programm l schen 63 Sicherheit 63 Ofensperre 63 Auswechslung der Ofenbeleuchtung 64 Ausbauen der Ofent r 64 F r den installateur 65 Einbau des Backofens 65 StromanschluB 66 52 WICHTIG Das Typenschild mit den technischen Merkmalen des Backofens ist auch bei installiertem Ger t zug nglich Auf diesem Typenschild das bei ffnen der Ofent r sichtbar ist sind auch alle Kenndaten des Ger ts aufgef hrt die bei eventuellen Ersatzteilbestellungen angegeben werden mussen Ger t wird w hrend der Benutzung sehr heiB Vorsicht Heizelemente im Ofeninnern nicht ber hren Anleitungen fur den Anwender Erstmalige benutzung Der Backofen muss grindlich mit Seifenwasser ges ubert werden Wie auf der Abbildung dargestellt vorgehen um bei den
109. reti prima dei telai laterali sono ricoperti di uno speciale smalto catalitico microporoso che ossida e vaporizza gradualmente gli schizzi di olio e grasso eliminandoli durante le cotture sopra i 200 C Se dopo una cottura di cibi molto grassi il forno non pulito farlo funzionare a vuoto alla massima temperatura per un tempo massimo di 60 minuti pannelli autopulenti non devono essere lavati n puliti con prodotti abrasivi o prodotti contenenti acidi o alcali Rispetto dell ambiente La documentazione del presente apparecchio utilizza carta sbiancata senza cloro oppure carta riciclata allo scopo di contribuire alla protezione dell ambiente Gli imballaggi sono concepiti per non danneggiare l ambiente possono essere recuperati o riciclati essendo prodotti ecologici Riciclando l imballaggio si contribuir ad un risparmio di materie prime e ad una riduzione del volume degli scarti industriali e domestici ON En 7 Lew de 7 ge ae bn PH o Funzioni pannello comandi Simboli funzioni sul commutatore Lampada forno rimane sempre accesa durante il funzionamento Resistenza superiore ed inferiore Regolazione del termostato da 50 C a MAX Resistenza superiore grill superficie a potenza ridotta Regolazione del termostato da 50 a 200 C Resistenza inferiore Regolazione del termostato da 50 C
110. rnezle Allumez le four choisissez la fonction de cuisson et programmez la temp rature 46 ce moment l programmez alors la dur e de cuisson mettons deux heures D terminez pr sent l heure de fin de cuisson le contr le ajoute normalement le temps de cuisson l heure pr sente et propose cette nouvelle heure comme heure de fin de cuisson dans notre cas i proposera donc 10h30 8h30 2h00 r P Modifiez l heure de fin de cuisson pour la faire coincider avec celle que vous d sirez soit 13h00 dans notre exemple Le four se met maintenant en attente stand by en teignan a lumi re du four lorsque l heure de commencer la cuisson arrivera la lumi re ne s allumera pas automatiquement tan donn que la logique du contr le pr suppose que le d part diff r coincide avec votre absence et qu en cons quence i n est pas utile de maintenir la lumi re allum e inutilement Le contr le activera automatiquement le four 11h00 soit 13h00 2h00 et l teindra 13h00 votre retour vous trouverez votre r ti pr t DS Programmation de la minuterie compte minutes Le compte minutes constitue une fonction de la minuterie qui est ind pendante du fonctionnement du four c est dire qu il ne bloque la cuisson et n teint pas le four il fonctionne comme un avertisseur sonore Vous pouvez le programmer tout moment par exemple en tant qu aide m m
111. son conventionnelle 38 cuissson ventil e 38 cuissson au gril 39 Le mode d monstration 39 R glage de l horloge 40 Allumage du four 40 Principales fonctions 41 Panorama du panneau des commandes 41 Les fonctions de cuisson 41 Des gestes simples pour cuisiner 42 R glage de la temp rature de cuisson 42 Chaleur r siduelle 42 La sonde des aliments 42 Fonctions sp ciales boost et clean 45 Contr le de la lumi re du four 45 Programmation du four 45 Programmation de la minuterie temps de cuisson 46 Programmation de la minuterie heure de fin de cuisson 46 Programmation de la minuterie cuisson diff r e 46 Programmation de la minuterie compte minutes 47 Programmation de la minuterie annulation du programme 47 La s curit 47 Fonction de blocage du four 47 Remplacement de la lampe 48 Demontage de la porte du four 48 Pour l installateur 49 Encastrement du four 49 Branchement electrique 50 36 IMPORTANT Il est possible d acc der la plaque des caract ristiques du four m me lorsque l appareil est install Cette plaque que l on voit en ouvrant la porte pr sente toutes les donn es d identification de l appareil qu il est n cessaire de citer pour toute demande de pi ces de rechange Pendant le fonctionnement l appareil devient tr s chaud faire attention ne pas toucher les l ments chauffants l int rieur du four Instructions pour l utilis
112. sp ter zu Ende zu kochen Auf diese Weise kommt es zu lauwarmen Temperaturen in den Lebensmitteln die ein Bakterienwachstum f rdern Braten Sie Fleisch und Gefl gel im Ofen bei Temperaturen Nutzen Sie diese Eigenschaft um Speisen zu w rmen oder um den Garvorgang sanft zu beenden Lebensmittelsonde oder Bratenthermometer TEMPERATURSONDEN A Zarte und schmackhafte Gerichte sind das Resultat von mindestens 165 C einer pr zisen und praktischen Kontrolle Verwendung des Bratenthermometers Das Bratenthermometer ist ein Thermometer das in das Gericht gesteckt wird und mit dem Sie die interne Temperatur Die Buchse f r das Kerntemperatur kontrollieren und dann benutzen k nnen um E 4 Bratenthermometer befindet das Ende der Garzeit zu bestimmen Es kann beispielsweise db N sich auf der vorderen Ecke vorkommen dass das Fleisch von au en bereits gar aussieht f links in der Ofenaussparung innen aber noch blutig ist w und ist mit einem Metalldeckel T gesch tzt Stecken Sie den Stecker ganz ein Die Steuerung oe weist mit einem doppelten E Signalton auf die Aktivierung EE hin Die von den Gerichten w hrend des Garens erreichte p Temperatur ist eng mit hygienischen gesundheitlichen Problemen verbunden Bakterien gibt es in jedem Fleisch 58 LEBENSMITTEL MIN
113. st ncia superior 1750 W Elemento circular 2300 W Elemento inferior 1300 W 98 FULGOR MILANO Via E Checchi 98 21013 Gallarate VA Italia www fulgor milano com info fulgor milano com Cod 2 002 48 0
114. stala o esteja dotada de uma eficaz liga o a terra segundo as normas e as disposi es de lei em vigor A ligac o a terra obrigat ria nos termos da lei O cabo em nenhum ponto dever atingir uma temperatura superior de 50 C a quela ambiente Se um aparelho fixo n o estiver equipado com cabo de alimentac o e ficha ou outro dispositivo que garanta a desactivac o da rede com uma dist ncia de abertura dos contactos que permita a desactivac o completa nas condi es da categoria de sobretens o III esses dispositivos de desactiva o devem estar previstos na rede de alimentac o em conformidade com as instru es de instala o A tomada ou o interruptor omnipolar devemse poder atingir facilmente com a aparelhagem instalada N B O fabricante declina todas as responsabilidades no caso que quanto acima e as usuais normas de preven o contra os acidentes n o sejam respeitadas TIPOS E DI METRO M NIMO DOS CABOS SASO HO5RR F 3x1 5 mm HO5RR F 3x2 5 mm HO5VV F 3x1 5 mm HO5VV F 3x2 5 mm HO5RN F 3x1 5 mm HO5RN F 3x2 5 mm HO5V2V2 F 3x1 5 mm HO5V2V2 F 3x2 5 mm CARACTER STICAS T CNICAS n Comprimento mm DIMENSOES DA MUFLA Altura mm Profundidade mm 607 335 390 VOLUME UTIL est tico ventilado voles CONSUMO DOS ELEMENTOS DE AQUECIMENTO Elemento externo da resist ncia superior 1100 W Elemento interno da resi
115. t Die selbstreinigenden Platten d rfen weder ge waschen noch mit scheuernden oder s urehaltigen bzw alkalischen Produkten gereinigt werden Umweltvertraglichkeit Als Beitrag zum Umweltschutz wurde die Dokumentation dieses Ger ts auf chlorfrei gebleichtes oder RecyclingPapier gedruckt Bei der Verpackung wurde auf deren Umweltvertr glichkeit Wert gelegt sie kann gesammelt oder recycelt werden da es sich um umweltschonendes Material handelt Durch Recycling der Verpackung wird zur Reduzierung des Rohstoffverbrauchs und des Volumens von Industrie und Hausm ll beigetragen A b N FT Wo i x i n ES A RG amp NE A Bedientafelfunktionen Funktionssymbole am schalter vv v lt lt gt MM Ofenbeleuchtung bleibt w hrend des Betriebs immer eingeschaltet Unterhitze Einstellung des Thermostats von 50 C auf MAX Oberhitze Grill mit reduzierter Fl che und Leistung Einstellung des Thermostats von 50 auf 200 C Unterhitze Einstellung des Thermostats von 50 C auf MAX Oberhitze rill mit reduzierter Doppelte Oberhitze gro fl chiger Grill Einstellung des Thermostats von 50 auf 200 C Doppelte Oberhitze mit Ventilator groBflachiger Grill Einstellung des Thermostats von 50 auf 200 C Oberhitze Unterhitze mit Ventilator Einstellung des Thermostats vo
116. t gibt der Ofen einen Signalton aus die Heizwiderst nde werden ausgeschaltet und der Garvorgang somit beendet Es blinkt das entsprechende Symbol und auf dem Uhr Display die eingestellte Uhrzeit des Garzeitendes Dr cken Sie eine beliebige Taste um den Signalton auszuschalten Der Ofen schaltet sich nach acht Sekunden automatisch aus wenn keine anderen Kochfunktionen eingestellt werden Timer Programmierung Sp teres Garen Mit der Kombination der beiden Modalit ten Garzeit und Garzeitende k nnen Sie den Ofen so einstellen das er mit dem Garen sp ter als zum aktuellen Zeitpunkt beginnt Wenn es beispielsweise 8 30 Uhr ist und Sie aus dem Haus gehen bei Ihrer R ckkehr um 13 00 Uhr aber einen fertigen Braten w nschen dann gehen Sie folgenderma en vor Bereiten Sie den Braten zum Garen vor und schieben Sie diesen in den Ofen Schalten Sie den Ofen ein und w hlen Sie die Kochfunktion 62 dann stellen Sie die Temperatur ein Jetzt programmieren Sie die Dauer der Garzeit angenommen zwei Stunden Bestimmen Sie dann das Garzeitende Die Steuerung addiert normalerweise die aktuelle Uhrzeit mit der Garzeit und schl gt diese Uhrzei als Garzeitende vor in unserem Fall wird es also 10 30 Uhr sein 8 30 2 00 z Bearbeiten Sie das Garzeitende bis dieses mit der von Ihnen gew nschten Uhrzeit bereinstimmt in unserem Beispiel 13 00 Uhr Der Ofen geht nun in d
117. t obtenir toujours les meilleurs r sultats D rg ii AAA AAA 1 DD a 8 San 160 200 160 180 140 160 200 230 210 220 160 180 190 230 250 23 2 2 1 3 2 23 2 3 4 5 30 50 20 40 10 40 10 20 45 60 45 60 60 70 14 18 Y 8 pra LE Lo 6l Lo O rc 225 250 160 180 210 230 160 190 Ea 2 2 2 2 E 120 150 120 160 90 120 90 120 da er VVV een vw 1 Ad o me 200 220 160 180 175 190 190 210 170 190 23 2 2 2 3 50 60 45 60 60 70 40 50 40 50 Des gestes simples pour cuisiner Il suffit de deux gestes simples pour programmer une cuisson gr ce la logique de commande de derni re g n ration allumer le four et choisir la fonction qui convient le mieux au plat que vous tes sur le point de cuisiner Vous la choisissez et vous la touchez tout simplement Le contr le propose une temp rature pour chaque fonction il est possible de la modifier tout moment mais si vous estimez que celle ci convient il n y a pas besoin de faire autre chose le four va s activer tout seul en quelques secondes R glage de la temp rature Le contr le se sert d une sonde de temp rature d une pr cision de 5 C pour une fiabilit maximale des temp ratures de 41 cuisson exig es Pour modifier la temp rature il suffit d agir sur les symboles plus et moins
118. tasti molte funzioni nessuna combinazione o sequenza difficile di tasti concentratevi a seguire la ricetta il forno pronto con due gesti La modalit dimostrazione Si chiama cos la modalit nella quale il forno si presenta normalmente ogni volta che la tensione di alimentazione viene a mancare e di conseguenza al primo allacciamento lo scopo di visualizzare tutte le potenzialit del controllo con una sequenza registrata di comandi In questa modalit il forno non viene MAI azionato realmente cio non vengono accese le resistenze termiche Il pannello di controllo INATTIVO e quindi il forno non risponder ai comandi Per disabilitare la modalit dimostrazione toccare per cinque secondi il simbolo luce il controllo entrer in funzionamento normale e pronto per l accensione Regolazione dell orologio Il forno segnaler l avvenuto collegamento alla rete elettrica con un doppio segnale acustico Per regolare l ora di sistema tenere attivo il tasto FUNZIONI TIMER per 5 sec Ogni comando attivato viene confermato da un segnale acustico Regolare l orologio con i tasti e durante l impostazione ampeggiano i puntini separatori lora viene acquisita quando i puntini divengono fissi Accensione del forno Il forno si accende agendo sul simbolo ON OFF schematizzato in figura Il controllo attiva tutte le icone illuminandone lo sfondo Per un
119. te poich nella logica del controllo presupporre che la partenza posticipata coincida con la vostra assenza e quindi non serva tenerla accesa inutilmente Il controllo attiver autonomamente il forno alle ore 11 00 13 00 2 00 e lo spegner alle 13 00 al vostro 2 rientro troverete l arrosto pronto Programmazione del timer contaminuti Il contaminuti una funzione del timer che indipendente dal funzionamento del forno cio non blocca la cottura e non spegne il forno funziona come avvisatore acustico Lo potete impostare in qualsiasi momento per esempio come promemoria di controllo della cottura ai fornelli oltre che del forno o di altre attivit di cucina E disponibile anche a forno spento in questo caso basta toccare una volta il simbolo delle funzioni timer Se invece lo utilizzate a forno acceso dovete toccare in sequenza il simbolo funzioni timer tre volte dy I puntini separatori lampeggiano ad indicare che possibile impostare il valore 4 F RE PIA Impostare i minuti agendo sui simboli e A partire da ora inizia il conteggio Trascorso il tempo indicato il forno lo segnaler acusticamente lampegger il simbolo dedicato premere un tasto qualsiasi per interrompere la segnalazione acustica Programmazione del timer cancellazione del programma Per cancellare una programmazione necessario portare a zero il valore assegnato preced
120. temperature always in the fridge or in the oven using the specific function In the latter case cook the food immediately afterwards Stuff chicken just before eating it Never buy pre packed ready stuffed chicken and only buy ready cooked stuffed chicken when you intend to eat it within 2 hours Marinate food in the fridge not at room temperature Use a food probe to check the temperature of meat fish and poultry if they are more than 5 cm thick to ensure that the minimum cooking temperatures are reached The greatest hazards are posed by poorly cooked chicken particularly at risk from Salmonella Avoid interrupting the cooking process i e partially cooking food storing it and completing the cooking process later This sequence encourages the growth of bacteria due to the warm temperatures reached inside the food Roast meat and poultry in the oven at temperatures of at least 165 C Using the food probe A The food probe socket is PI situated in the top front corner of the oven cavity protected by a metal la cover E Push the plug in as far as it will go If it is correctly inserted the control will give off a double beep E MINIMUM INTERNAL E FORD TEMPERATURE E Push the probe into LA the centre of the food Mince avoiding touching bones Hamburger
121. tent L heure est saisie lorsque les points deviennent fixes Allumage du four On allume le four en agissant sur le symbole ON OFF sch matis sur la figure La commande active alors toutes les ic nes en clairant leur fond Pendant huit secondes compter de l allumage le contr le attend qu une fonction de cuisson soit choisie Dans le cas contraire il interpr te l allumage comme un allumage accidentel et pour des raisons de s curit teint automatiquement le four 40 Principales fonctions Panorama du panneau de commandes Fonctions de cuisson Fonctions sp ciales Programmation du four On off du four On off du blocage du four Temp rature Blocage du four Horloge Les fonctions de cuisson Le contr le met votre disposition douze fonctions de cuisson sp cifiques Chaque fonction a une temp rature programm e choisie sur la base d essais de cuisson portant sur des recettes qui l utilisent de fa on typique et peuvent tre ais ment modifi es en fonction de votre propre exp rience Dans le tableau suivant nous indiquons les r sultats des essais de cuisson effectu s dans nos laboratoires par un cuisinier professionnel dans tous les cas il s agit l d indications et de valeurs qui vous sont propos es pour que vous commenciez exp rimenter vos recettes e
122. the power cable from the oven Do not use acid or alkaline substances to clean the oven lemon juice vinegar salt tomatoes etc Do not use chlorine based products acids or abrasive products to clean the painted surfaces of the oven DO NOT USE STEAM CLEANERS TO CLEAN THE OVEN Self cleaning catalytic panels SELF CLEANING PANELS The CLEAN function activates the reaction that causes cleaning Our smooth walled ovens can be fitted with selfcleaning panels to cover the inside walls These special panels are simply hooked on to the walls before the side frames are fitted They are coated in a special micro porous catalytic enamel which oxidises and gradually vaporises splashes of grease and oil at cooking temperatures above 200 C If the oven is not clean after cooking fatty foods operate the empty oven for 60 minutes max at maximum temperature Never wash or clean selfcleaning panels with abrasive acid or alkaline products Respect for the environment La documentazione del presente apparecchio utilizza carta sbiancata senza cloro oppure carta riciclata allo scopo di contribuire alla protezione dell ambiente Gli imballaggi sono concepiti per non danneggiare l ambiente possono essere recuperati o riciclati essendo prodotti ecologici Riciclando l imballaggio si contribuir ad un risparmio di materie prime e ad una riduzione del volume degli scarti industriali e domestici 21 Control panel functions Functi
123. to entre 50 C y MAX Resistencia superior grill superficie y potencia reducida Regulaci n del termostato entre 50 C y 200 C Resistencia inferior Regulaci n del termostato entre 50 C y MAX Resistencia superior grill superficie Doble resistencia superior grill gran superficie Regulaci n del termostato entre 50 C y 200 C Doble resistencia superior con ventilador grill gran superficie Regulaci n del termostato entre 50 C y 200 C Resistencia superior inferior con ventilador Regulaci n del termostato entre 50 C y MAX Resistencia circular con ventilador Regulaci n del termostato entre 50 C y MAX Resistencia inferior Resistencia circular con ventilador Regulaci n del termostato entre 50 C y MAX Ventilador para descongelaci n Regulaci n del ter mostato a 0 C Doble resistencia superior grill gran superficie Regulaci n del termostato entre 50 C y 200 C Resistencia inferior Regulaci n del termostato entre 50 C y MAX Instrucciones de funcionamiento Cocci n convencional MM Sistema cl sico que utiliza calor superior e inferior apto para la cocci n de un solo plato Es mejor que el alimento sea introducido cuando el horno haya alcanzado la temperatura preestablecida es decir cuando se haya apagado el indicador uminoso Si hacia el final de la cocci n fuese necesario aumentar la temperatura inferior o superior girar el mando hasta situarlo en
124. tos accionando los s mbolos y A partir de ahora empieza el c mputo Cuando el tiempo indicado haya transcurrido el horno lo se alar de forma ac stica y parpadear el s mbolo espec fico pulse una tecla cualquiera para interrumpir la se al ac stica Programaci n del eliminaci n de la programaci n Para eliminar una programaci n es necesario poner a cero el valor asignado previamente o apagar el horno temporizador La seguridad bloqueo del encendido del horno El sistema de control dispone de un bloqueo del frontal de los controles para impedir el encendido del horno o la manipulaci n de las configuraciones de cocci n La activaci n y la desactivaci n se produce en cualquier momento mediante la tecla de encendido on off 3 sec 79 Toque el simbolo on off durante por lo menos tres segundos para activar o desactivar alternativamente el bloqueo del horno Bloqueo activado s mbolo N del candado rojo cerrado en la Si pantalla de visualizaci n Todas las acciones relacionadas con la utilizaci n de la cocci n se encuentran desactivadas Bloqueo desactivado s mbolo del candado blanco abierto en la pantalla de visualizaci n Cambio de la bombilla del horno IMPORTANTE La bombilla del homo debe tener unas caracter sticas bien determinadas a estructura apta para las altas temperaturas hasta 300 grados b alimentaci n v ase el valor V Hz
125. treated with special enamel with a micro porous structure which breaks down the fat projected thanks to a catalytic oxidisation process which transforms residues into gaseous products The turbo clean function is only activated when no cooking function has been selected so switch on the oven and touch the symbol as shown in the figure for five seconds 5 sec The cleaning process takes place at a temperature of 250 C and lasts one hour Do not use it for cooking food The oven light is activated and can be switched off and on again at any time All the self cleaning panels will perform effectively for thirty cleaning processes after this limit the panels must be replaced The panels should be cleaned exclusively with tap water and replacements can be ordered from your specialised dealer Oven light control The light control is active on all the cooking functions and is independent meaning that it can be switched on or off to suit your requirements when you want The oven light is usually kept on throughout the heating time and then for three minutes after reaching the temperature set From then on the oven light switches off to save power To check the cooking it may be necessary to switch on the internal light All you have to do is touch the light symbol the light will stay on for three minutes and then switch off automatically Naturally you can switch it off immediately by touching the light symbol agai
126. uada no ngulo frontal em cima J esquerda da cavidade do we forno protegida por uma tampa met lica Inserir o pino at o fundo se for inserido correctamente o controlo avisar com um duplo sinal sonoro Res _ P TEMPERATURA MINIMA J ALIMENTO INTERIOR x Inserir a sonda no centro E _ do alimento evitando de Mo dos tocar ossos ou partes Hamburger 71 C gordurosas Novilho Vitela Cordeiro A 74 C Porco Frango Peru 74 C Lembre se que a sonda alimento n o funciona se for conectada com o forno j ligado Novilho Vitela Cordeiro Assados e bifes Atemperatura para a cozedura Al baesada mal passada n o consta no P NFSD porque n o segura do ponto de vista sanit rio m dia mal passada 63 C m dia Ligar o fofA6C bem cozida 77 C Porco Bifanas Assados Costeletas M dia 71 C Bem cozida 77 C Presunto fresco 71 C Lingui as frescas 71 C Seleccionar a fun o de cozedura mais adequada sua Aves receita Frango inteiro ou em pedagos 82 C Pato 82 C Peru inteiro n o recheado Agila de Be seg o dishe temperaturas comuta se para weuelzeratempersiivve da senda alimento isto a que dev f Ser alcan ad erior do alimento 4 gt d
127. vitar danos estender no forno um pano da lou a desapertar a protec o em vidro da l mpada desapertar a l mpada velha e substitu la com a nova tornar a montar a protec o em vidro e tirar o pano da lou a ligar novamente o aparelho linha de alimenta o Desmontagem da porta forno A desmontagem da porta forno pode ser facilmente efectuada operando como a seguir se indica abrir totalmente a porta elevar as duas alavancas indicadas na fig fechar a porta no primeiro disparo de batida determinado pelas duas alavancas levantadas anteriormente elevar a porta para cima e para a parte de fora do forno para a extrair das sedes Para tornar a montar a porta inserir as dobradi as nas sedes apropriadas e em seguida tornar a levar as duas alavancas na posi o de fecho 96 Para o instalador Encastre do forno O forno pode ser instalado debaixo de um plano de cozedura ou ent o na coluna As dimens es de encastre devem ser como referido na figura O material do m vel deve ser capaz de resistir ao calor O forno deve ser centrado respeito s paredes do m vel e fixado com os parafusos e buchas que s o fornecidas em dota o 97 Ligacao el ctrica Antes de efectuar a liga o el ctrica certificarse que as caracter sticas da instalac o sejam tais que possam satisfazer quanto indicado na placa da matricula aplicada na fronte do forno a in
128. zu lesen und einzuhalten mit denen Sie schon ab dem ersten Gebrauch herausragende Resultate erzielen werden Mit diesem modernen Ger t m chten wir Ihnen unsere besten Gl ckw nsche aussprechen DER HERSTELLER DIESES PRODUKT WURDE F R DEN HEIMISCHEN GEBRAUCH KONZIPIERT DER HERSTELLER HAFTET NICHT FPR SACH ODER PERSONENSCH DEN DIE AUS EINER FALSCHEN INSTALLATION ODER DER UNSACHGEM SSEN FALSCHEN ODER ABSURDEN VERWENDUNG DES GER TS ENTSTEHEN DAS GER T DARF NICHT VON PERSONEN EINSCHLIESSLICH KINDERN MIT EINGESCHR NKTEN K RPERLICHEN ODER GEISTIGEN F HIGKEITEN ODER EINSCHR NKUNG DER SINNE VERWENDET WERDEN ODER VON PERSONEN DIE NICHT BER DIE NOTWENDIGE ERFAHRUNG ODER KENNTNIS VERF GEN WENN DIESE 51 I Italiano GB English FR DE Deutsch ES Francais Espa ol PT Portugu s NICHT VON EINER F R IHRE SICHERHEIT VERANTWORTLICHEN PERSON BEAUFSICHTIGT WERDEN KINDER M SSEN KONTROLLIERT WERDEN UM SICHERZUSTELLEN DASS SIE NICHT MIT DEM GERAT SPIELEN STANIOLPAPIER T PFE ODER AHNLICHES DARF NICHT IN KONTAKT MIT DER INNEREN BASIS DES BACKOFENS GERATEN DAS AUFHEIZEN DES UNTEREN WIDERSTANDS F HRT ZU EINER BERHITZUNG DES UNTEREN TEILS DES BACKOFENS BESCH DIGT IHN UND F HRT SOGAR ZU SCHWERWIEGENDEN FOLGEN BRANDRISIKO F R DAS M BELST CK DAS DEN BACKOFEN TR GT Index Anleitungen f r den Anwender 53 Erstmalige Benutzung 53 Selbst

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