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CE thermoport

1. Verschmutzte T rdichtung en ausbauen und reinigen mindestens 1 mal w chentlich Zum Reinigen eignet sich eine hei e milde Sp lmittell sung Anschlie end sollten Sie die Oberfl chen mit einem weichen Tuch trocken reiben 8 8 L ftungsgitter am K hlmaschinenfach reinigen AN WARNUNG Brandgefahr Fusseln im L ftungsbereich k nnen einen W rmestau bewirken und hierdurch einen Brand bewirken e L ftungsgitter am K hlmaschinenfach mindestens einmal monatlich reinigen Ansicht auf die Ger ter ckseite mit Stecker und Ansicht auf die Ger teunterseite mit Ansaug ffnung Abluft ffnung 26 8 9 Ger t trocken in Bereitschaft halten e Trocknen Sie das Ger t Lassen Sie die Restfeuchtigkeit entweichen e Ger t bei Zimmertemperatur lagern 9 St rung was tun IN GEFAHR Stromschlaggefahr Gef hrliche elektrische Spannung e Vor Reparaturarbeiten am Ger t den Anschlussstecker abziehen e Lassen Sie Elektroreparaturen nur durch eine Elektrofachkraft ausf hren St rung und m gliche Ursache M gliche Behebung Wer f hrt aus Undichtigkeit Dichtung defekt Auswechseln Anwender Elektrischer Anschlussstecker Elektrokabel Anschlussstecker abziehen und Ger t Elektrofachkraft defekt sperren Ger t heizt nicht auf Heizung defekt Heizung tauschen Elektrofachkraft Temperatur zu hoch Steuerung oder F hler Teil tauschen Elektrofachkraft defekt Bedienungseinheit funktioniert nicht defekt T
2. 4 4 2 Gefahren durch Elektrizit t AN WARNUNG Elektrogefahren bei fehlerhaftem elektrischen Anschluss m glich e Die Inbetriebnahme ist nur durch eine elektrotechnisch unterwiesene Person oder eine Elektrofachkraft zul ssig e Pr fen Sie die Netzspannung Stromart und Anschlussleistung Kontrollieren Sie die bereinstimmung mit den Angaben auf dem Typenschild e Die Steckdose muss frei zug nglich sein damit das Ger t jederzeit vom Netz getrennt werden kann e Die Kabelf hrung ist so zu w hlen dass es zu keiner Quetschung und berhitzung des Anschlusskabels kommen kann WARNUNG Brandgefahr infolge W rmestaus m glich e Wickeln Sie das Kabel von der Kabeltrommel ab um einen m glichen W rmestau bzw Kabelbrand zu verhindern Die Kupplung muss spritzwassergesch tzt sein aus Gummi bestehen oder mit Gummi berzogen sein Der Querschnitt der Leitung muss entsprechend der Leistungsaufnahme der Module dimensioniert sein e Vergleichen Sie vor dem Anschlie en die Anschlussdaten Spannung und Frequenz auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes AN GEFAHR Stromschlaggefahr Lebensgefahr e _Inspizieren Sie vor jedem Gebrauch das Produkt den Anschlussstecker und das Elektrokabel auf sichtbare Sch den 4 4 3 Gefahren durch instabile Lage A WARNUNG e Sichern Sie das Produkt gegen unbeabsichtigtes Wegrollen mit den zwei Feststellern e Stellen Sie das Produkt nur auf ebenen Fl chen ab RX CN
3. Erhitzen Sie ausschlie lich Speisen oder Geschirrteile Nicht zum Heizen des Raumes betreiben Verschieben und ziehen Sie das Produkt nicht ber scharfe Kanten ansonsten k nnen die Rollen besch digt werden Verwenden Sie das Produkt nicht bei widrigen rtlichen Fu boden Verh ltnissen Es kann nicht ausgeschlossen werden dass wegen Rollenabrieb Streifen auf dem Fu boden entstehen oder Kratzer zum Beispiel durch Split Einschl sse in den Rollen Fahrbare Ger te d rfen ausschlie lich manuell bewegt werden Ein maschinell unterst tzter Es kann nicht ausgeschlossen werden dass wegen Schwellen oder kantigen Fugen auf dem Fu boden die Rollen besch digt bzw unbrauchbar werden Transport z B durch Gabelstapler oder Hubwagen ist nicht zul ssig Es besteht Verletzungsgefahr und die Gefahr dass das Ger t besch digt werden k nnte 3 2 thermoport hybrid 140 und hybrid 200 Die spezielle Funktionst r mit getrennt steuerbaren Heizungen und L ftern verleiht ihr die einzigartige Hybrideigenschaft Die elektronische Steuerung bietet die Wahl zwischen vier Betriebsarten sowie die Funktion Intervalldampfgaren Spezielle bestimmungsgem e Verwendung Zum Warmhalten und oder K hlen Zum Garen Kammertemperatur Zeit und Dampf k nnen eingestellt werden Kerntemperatur Kerntemperatur Kammertemperatur und Dampf k nnen eingestellt werden L fter passiv k hlen passive K hlung durch K hlpellets Umluft
4. zur ck zu den Funktionen Diese k nnen neu eingestellt werden Hierbei wird das laufende Programm nicht unterbrochen STOP Taste nochmals dr cken und circa 5 Sekunden halten e zur ck zur Programmauswahl Hierbei wird das laufende Programm abgebrochen STOP Taste nochmals dr cken und circa 5 Sekunden halten Ger t wechselt in den Standby Modus e Im Display blinkt Men Nr X Durch Drehen des Drehreglers gew nschtes Men Nr Y ausw hlen Die Anzeige des Programmsymbols von Men Nr Y blinkt Den Drehregler dr cken um gew nschtes Men Nr Y zu ffnen Start Taste dr cken Men Nr Y startet abgespeichertes Men Nr 1 2 3 4 oder 5 mit den dazu vorgenommenen Einstellungen STOP Taste dr cken und circa 5 Sekunden halten zur ck zu den Funktionen des Programms welches unter Men Nr Y abgespeichert wurde Diese k nnen neu eingestellt werden e Das abgespeicherte Men Nr Y wird nicht berschrieben die ge nderten Einstellungen werden einmalig durchgef hrt e Hierbei wird das laufende Programm nicht unterbrochen STOP Taste nochmals dr cken und circa 5 Sekunden halten zur ck zur Programmauswahl e Hierbei wird das laufende Programm abgebrochen STOP Taste nochmals dr cken und circa 5 Sekunden halten Ger t wechselt in den Standby Modus Speichern eines Men s _Gew nschtes Programm wie beschrieben einstellen _ _Drehregler circa 3 Sekunden dr cken
5. CE thermoport e Ein patentiertes System von Rieber das mehr als nur transportiert e Zum K hlen Warmhalten Regenerieren Kochen oder mehreres zugleich e Verschiedene thermoport Ausf hrungen in Kunststoff und Edelstahl Originalbetriebsanleitung Rieber 1 Vorwort Diese Anleitung enth lt wichtige Informationen um das Produkt sicher und sachgerecht zu benutzen WICHTIG Sch tzen Sie sich vor Gefahren und vermeiden Sie Sch den an Ihrem Produkt e Lesen Sie unbedingt die Betriebsanleitung vor dem ersten Benutzen e Bewahren Sie die Betriebsanleitung auf und geben Sie diese einem eventuellen Nachbesitzer weiter Eine kompakte Anleitung alternativ zu etlichen Anleitungen f r diese Produktvarianten die gleichartige Funktionen aufweisen ist ein oft ge u erter Wunsch unserer Kunden Sollte aus Ihrer Sicht irgendein Defizit vorliegen dann teilen Sie uns das bitte ohne zu z gern umgehend mit Mit Ihrer Hilfe bem hen wir uns noch besser zu werden Adresse des Herstellers Rieber GmbH amp Co KG Internet www rieber de Hoffmannstra e 44 E Mail info rieber de 72770 Reutlingen Tel 49 7121 518 0 Germany FAX 49 7121 518 300 Inhalt 1 VOLWOL sisest ee e a a a ee ee ee een 2 2 Produkibesehreibung EE 4 221 KUrZvoOrsieling der Gerale u ee aeg 4 Ee e ae e TEE 4 2 3 Bedien und Anzeigeelemenle sr unsere enden 5 24 Produkld len ma ae esse ee ee ea A 5 3 VerWendLuImgdSZWECK race a E EE 6 3
6. Die Funktionstaste 11 gleichzeitig dr cken und halten Mittels Drehen des Drehreglers die Soll Kerntemperatur einstellen Die Funktionstaste loslassen Der eingestellte Wert wird automatisch gespeichert Abrufen der Soll Kerntemperatur Die Funktionstaste Kerntemperatur dr cken e Die Solltemperatur wird angezeigt Funktionstaste Zeit W hrend des Betriebs e Die Ist Zeit wird angezeigt LED blinkt e Durch Dr cken der Taste erscheint der Soll Wert Soll Zeit einstellen Die Funktionstaste Zeit 10 gleichzeitig dr cken und halten Durch Drehen des Drehreglers die Soll Zeit verstellen Bei Endlosbetrieb einstellen Die Funktionstaste loslassen e Der eingestellte Wert wird automatisch gespeichert Sollwert abrufen Die Funktionstaste Zeit dr cken e Die Soll Zeit wird angezeigt e Nach circa 10 Sekunden erscheint im Display wieder die Ist Zeit Funktionstaste Dampf W hrend des Betriebs e Die Dampfstufe wird angezeigt LED blinkt e Durch Dr cken der Taste erscheint der Soll Wert Dampfstufe einstellen Die Funktionstaste Dampf 9 gleichzeitig dr cken und halten Bei Dampf Aus 0 einstellen Die Funktionstaste loslassen e Der eingestellte Wert wird automatisch gespeichert START Taste Programme starten START Taste 14 dr cken e Das gew hlte Programm startet mit den gespeicherten Einstellungen STOP Taste Funktionen neu einstellen STOP
7. F r Gew hrleistungsanspr che an den Hersteller gelten die Verkaufs und Lieferbedingungen der Rieber GmbH amp Co KG 27 11 Hinweise auf eingehaltene Normen Gesetze Richtlinien EG Richtlinie 2004 108 EG EMV Richtlinie 2006 95 EG Niederspannunggsrichtlinie Harmonisierte Normen EN 60335 1 2007 07 Sicherheit elektrischer Ger te f r den Hausgebrauch und hnliche Zwecke EN 61000 6 3 2007 09 EMV Fachgrundnorm St raussendung 12 Technische Daten Typ Volumen in Litern Zul ssiges Gesamt Schutzart Gesamtgewicht Anschluss fahrbare wert Thermoporte in kw EIER EENEG m 0o50 Ohne Heizelement sp lmaschinentauglieh E e O 0o50 Ohne Heizelment sp lmaschinentauglieh Lo o oo oo ae 0 003 ES ES EES 0 300 Ohne Heizelement sp lnaschinentauglich ES ES ES ES ES ES ES ES 306 o 300 o 1 7 N eb D DI D D O 0 0 nD nD 91 9 19 O NII ts N mw co NIOJN O S N 100 KB E w 9 600 KB 1 AN 1000 KB 6000 K 6000 KB 75 light 52 104 104 18 4 11 7 17 2 N O N H H AN 09 N 2 0 300 8 10 9 15 3 2x 104 2 x 104 52 2 x 6000 U 2 x 6000 UB 1000 K UNIT 56 5 59 7 13 18 5 300 300 N zl e kd bal oo H 105 L H ER e IE 0 763 52 63 7 38 5 120 3 3 1400U er 125 120 0763 3 3 IPX5 S 1600 704 a ao Lt 16000 ra ap 210 0763 Ups 2000 897 qae a0 S e e 2000U 897 50
8. Hybrid oben passive K hlung durch K hlpellets und Umluft unten k nnen Kammertemperatur Zeit und Dampf eingestellt werden e _Kammertemperaturen oben Kammertemperatur und Zeit k nnen eingestellt werden unten k nnen Kammertemperatur Zeit und Dampf eingestellt werden e Erw rmung bis maximal 140 C 200 C 3 3 thermoport mit regelbarer Umluftheizung Die Umluft bewirkt eine besonders gleichm ige und schnelle Temperaturverteilung Spezielle bestimmungsgem e Verwendung e Zum Warmhalten von Speisen mit erw rmter Umluft e Erw rmung bis 100 C bei Typ 1000 3000 CN Erw rmung bis 85 C bei Typ 1000 K unit 3 4 thermoport mit Umluftheizung nicht regelbar Spezielle bestimmungsgem e Verwendung e Zum Warmhalten von Speisen mit erw rmter Umluft e Erw rmung bis 95 C bei Typ 600 K 1000 K 6000 K 3 5 thermoport Toplader mit Heizung nicht regelbar Spezielle bestimmungsgem e Verwendung e Zum Warmhalten von Speisen mit erw rmtem Wasser Wasserdampf e Erw rmung bis 95 C bei Typ 50 KB 100 KB 105 3 6 thermoport mit regelbarer K hlung Spezielle bestimmungsgem e Verwendung e Zum K hlhalten von Speisen e K nhlhalten bei 2 bis 8 C 4 Allgemeine Sicherheitshinweise Dieses Kapitel informiert ber Restrisiken und Gefahren bei bestimmungsgem er Verwendung des Produktes Es werden allgemein g ltige und generell zu beachtende Sicherheitshinweise aufgef hrt Handlun
9. 210 0763 Es 3000 30 88 20 S e e 3000U 130 63 210 0763 Ups 1000C da J 050 O IPX 2000 K gek hlt _ 89 7 80 210 0170 E Hybrid200 Im 69 210 3300 Ex 44 4 44 4 1000 DU 28
10. Im Display blinkt die n chste freie Men Nr Mit Drehregler die gew nschte Men Nr w hlen Eine bereits belegte Men Nr ist durch gekennzeichnet Den Drehregler dr cken um eingegebene Programmeinstellungen unter der gew nschten Men Nr XX zu speichern Es k nnen 31 verschiedene Men s abgespeichert werden Vorgespeicherte Men s 1 Regenerieren 140 C 90 2 Cook amp Chill 2 Regenerieren 140 C 15 1 Hotellerie 3 Garen 40 C 60 2 Reis 4 Garen 40 C 75 0 Schwein 5 Kerntemperatur 85 C 0 58 C Roastbeef 6 Kerntemperatur 130 C 0 50 C Putenbrust 7 Hybrid 80 C oben Warm Kaltausgabe passiv unten 8 2 Kammer 80 C oben 90 1 Warmhalten 140 C unten Regenerieren 9 2 Kammer 120 C oben Garen passiv unten Warmhalten 10 Umluft passiv Pellets 6 1 3 Besonderheit des thermoporthybrid 200 T rverschluss Der T rverschluss des thermoporthybrid 200 ist aus Sicherheitsgr nden zweistufig ausgelegt e Beim ersten Ziehen am Verschlusshebel geht die T r ca 1 cm weit auf Jetzt kann eventuell vorhandener berdruck in Form von hei er Luft oder Dampf entweichen Beim zweiten Ziehen am Verschlusshebel l sst sich die T re komplett ffnen Beladung Eine Tabelle mit Hinweisen zur optimalen Beschickung des thermoport hybrid 200 finden Sie im Internet unter www Rieber de Service Center Bedienungsanleitungen 6 2 Gebrauch des thermoport mit regelbarer Umluftheizung Es gibt 2 Umluftheizungen
11. Sie das Ger t halbj hrlich durch eine Elektrofachkraft Elektriker berpr fen e Ger te mit K hlung zumindest j hrlich von einer Fachkraft f r K lteanlagen berpr fen lassen thermoporthybrid _ Entnehmen Sie beim thermoporthybrid bedarfsweise die T r komplett thermoport mit regelbarer Umluftheizung 24 Bet tigen Sie den Riegel Das Heizelement mit beiden H nden bis in Endposition drehen und entnehmen Stellen Sie beim sp teren Wiedereinbau sicher dass das Heizelement richtig eingerastet ist Das Heizelement liegt umlaufend an der T r an und die Blende des Heizelementes ist waagerecht thermoport Toplader mit Heizung nicht regelbar e Das Heizschwert kann mit einem Griff entnommen werden 8 3 W hlen Sie die korrekte Reinigungsmethode aus ACHTUNG Durch unsachgem e Reinigung kann das Ger t besch digt oder sogar unbrauchbar werden Durch unsachgem e Reinigung kann die Oberfl che besch digt werden e Beachten Sie beispielsweise Nicht sp lmaschinengeeignet oder Nicht mit Hochdruckreiniger reinigen e _Zerkratzen Sie nicht mit scharfkantigen Gegenst nden die Oberfl che Verwenden Sie keine scheuernden oder aggressiven Reinigungsmittel wie zum Beispiel Backofenspray oder einen Schwamm mit kratzender Oberfl che e Verwenden Sie keine sand soda s ure chlorid oder l sungsmittelhaltigen Reinigungsmittel e Verwenden Sie keine sauren Reinigungsmittel
12. cken und circa 5 Sekunden halten LI Zur ck zu den Funktionen Diese k nnen neu eingestellt werden Hierbei wird das laufende Programm nicht unterbrochen STOP Taste nochmals dr cken und circa 5 Sekunden halten e Zur ck zur Programmauswahl Hierbei wird das laufende Programm abgebrochen STOP Taste nochmals dr cken und circa 5 Sekunden halten e Ger t wechselt in den Standby Modus Programm 3 L fter Legen Sie K hlpellets ein ansonsten kann nicht gek hlt werden Passive K hlung durch Umluft K hlpellets Der Umluftbetrieb beginnt beim Starten dieses Programms Im Display wird die Ist Kammertemperatur angezeigt STOP Taste dr cken und circa 5 Sekunden halten Zur ck zur Programmauswahl Hierbei wird das laufende Programm abgebrochen STOP Taste nochmals dr cken und circa 5 Sekunden halten Ger t wechselt in den Standby Modus Programm 4 Hybrid Legen Sie den Iso Raumteiler ein Legen Sie im oberen Fach oben K hlpellets ein ansonsten kann nicht gek hlt werden e Oben Passive K hlung durch Umluft und K hlpellets e Unten Kammertemperatur Zeit und Dampf k nnen eingestellt werden e Die Anzeige auf der Funktionstaste Zeit blinkt blinken nderbar Zeit einstellen e F r oben Passive K hlung durch Umluft K hlpellets Der Umluftbetrieb beginnt beim Starten dieses Programms e F r unten Die Anzeigen auf den Funktionstasten Kammertemperatur und Dam
13. heizbaren fhermoporte 12 5 2 3 thermoport mit regelbarer kK blung katnr narba kannate narn nnan nnnnae narenn nnn 12 6 Gebrauch der Bedienungseinheiten EE 13 6 1 Gebrauch der thermoport bwvbrid akan nen nn Atenea AAEE A EEA NA EAEE A AEEA AEAEE EAEE EEaren 13 6 1 1 Die Bedienungseinheit des thermoport bvd 13 6 1 2 Sal EEN 14 6 1 3 Besonderheit des thermoporthybrid 200 20 6 2 Gebrauch des thermoport mit regelbarer Umluftheizung uunssasseaeanaenenennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnenenennnennnnnnnnnnnnennnnnn 20 6 3 Gebrauch des thermoport_ mit Umluftheizung nicht regelbar 2 en a 20 6 4 Gebrauch des thermoport Toplader mit Heizung nicht regelbar 21 6 5 Gebrauch des thermoport mit regelbarer K hlung uuneaasaenenenenenennnnnnnnnnnnnnnnenenenennnnnnnnnnnnnnnnnnnenennnennnnnnnnn 21 6 6 Die Bedienungseinheit des thermoport unnssenenananannenenenennnnnnnnnnnnnannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnennennnnnnnnnnnnnenennnnn 22 T Allgemeine Hinweise e En Le DEE 23 7 1 Halten Sie die Grunds tze f r das Betreiben em 23 7 2 V of der E EE 23 Fo Nach der TE En Le zer es ee a ee er ne a a Re a ee ae ae et 24 8 Reinigung Warung Und 276 EE 24 8 1 Vermeiden Sie Gefahren durch hei e Teile sowie Obertl chen 24 8 2 Vermeiden Sie Gefahren durch Hlekizn t scn arne e ar e a er E olaa ieaie ia 24 8 3 W hlen Sie die korrekte Reinigungsmethode aus 25 8 4 Teile aus Edelstahl reinigen und pflegen nn nnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnnnennnnnnnnennnnnnnne
14. ist auf jedem Ger t gekennzeichnet Trocken Heizen oder mit Wasserdampf sowie die Wasserf llmenge Heizen Sie den neuen Thermoport einmal vor 5 2 3 thermoport mit regelbarer K hlung ACHTUNG Nach dem Transport eines elektrisch k hlbaren Ger tes muss sich die K hlfl ssigkeit erst sammeln ansonsten kann das Ger t besch digt werden e Lassen Sie das Ger t nach dem Transport zumindest eine Stunde in der korrekten Lage ruhig stehen Erst danach einschalten 12 6 Gebrauch der Bedienungseinheiten 6 1 Gebrauch der thermoport hybrid 6 1 1 Die Bedienungseinheit des thermoport hybrid Programme Bedienteil 1 Garen 7 Drehregler 2 Kerntemperatur 8 _Infrarotschnittstelle 3 Men A L fter Funktionstasten 5 Hybrid 5 Dampf 6 Zwei Kammertemperaturen 10 Zeit 11 Kerntemperatur 12 Kammertemperatur 13 STOP 14 START Programm 1 Garen Kammertemperatur Zeit und Dampf k nnen eingestellt werden Programm 2 Kerntemperatur Kerntemperatur Kammertemperatur und Dampf k nnen eingestellt werden Programm 3 L fter passiv k hlen Passive K hlung durch K hlpellets Umluft Programm 4 Hybrid Oben passive K hlung durch K hlpellets und Umluft Unten Kammertemperatur Zeit und Dampf k nnen eingestellt werden Programm 5 Zwei Kammertemperaturen Oben Kammertemperatur und Zeit k nnen eingestellt werden Unten Kammertemperatur Zeit und Dampf k nnen eingestellt werden wem Programm 6 Me
15. r den Notfall mitsamt Anleitungen in leicht erreichbarer N he am Einsatzort Anwendertipp e Informieren Sie sich ausf hrlich anhand der firmeninternen Betriebsanweisung Merken Sie sich die Verhaltensregeln e Wir empfehlen halbj hrlich wiederholende bungen f r den Notfall 5 Vor dem ersten Benutzen 5 1 Transport 5 1 1 Transportsch den pr fen abwickeln e _Inspizieren Sie das Ger t unmittelbar nach der Lieferung auf Transportsch den per Sichtkontrolle e _Dokumentieren Sie m glichen Transportschaden im Beisein des Transporteurs auf dem Frachtbrief e Sch den durch den Transporteur best tigen lassen mit Unterschrift e Entscheiden Sie Ger t behalten und Sch den mit dem Frachtbrief reklamieren oder Ger t nicht annehmen e Durch diese Vorgehensweise ist eine ordnungsgem e Schadensregulierung sichergestellt 5 1 2 Auspacken e Entfernen Sie Verpackungsr ckst nde Beachten Sie hierbei produktspezifische Instruktionen laut Beipackzettel Aufkleber am Ger t e _ _Transportverpackung an den vorgesehenen Stellen ffnen Nicht rei en oder schneiden e Lieferumfang anhand Beipackzettel pr fen e Eventuell vorhandene Schutzfolien am Ger t entfernen 5 1 3 Verpackungsmaterial entsorgen e Verpackungsmaterial umweltgerecht und ordnungsgem entsorgen 5 1 4 Ger t reinigen e Reinigen Sie vor der ersten Inbetriebnahme das Ger t gr ndlich Mit einem feuchten Lappen reinigen und mit einem saubere
16. 1 Zutreffend f r thermoport ee a es ee ee ae ee ee 6 3 2 thermoport NYbria 12D Unda Ayora EA DEE 6 3 3 thermoport mit regelbarer Umluftbel zung f 3 4 thermoport mit UmIUfthelzung Baler TE EE 7 3 5 thermoport TLoplader mit Heizung Nicht regelbar seen aaa ea 7 3 6 thermoport mit regelbarer kK blunmg kanann n Anka EANA EAEE A AEAEE EAEE A AEAEE Enean Enrere rna 7 4 Allgemeine SicherhetsNINWES EE 7 A dee Ee EE 7 4 2 Z Gebrauch von Elektrogeraten ocs e E NE E E E N ER AE 8 4 3 Warnhinweise und Gvmbolerkl rung 8 e E E E MEET 9 4 4 1 Sicherheits und Uberwachungseinrichtungen nnsensnnnnnssnrnrnsenrnrnsrnrrrnsrnrrenrnrresrnrrensnrrrenrnrrrrenrnrrrennrrnsnnreenne 9 44 2 Gefahren e len STT EA EE 9 4 2 3 Gelahren durch instabile Ee nee ehe ee een 10 4 4 4 Gefahren durch hei e Oberfl chen Verbrennungen 10 4 4 5 Sachschaden bei Transport vermeiden 11 4 5 Hinweis auf einzuhaltende Vorschrtten nn nnennnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nn 11 4 6 Vernalten IM e ut EE 11 5 Vordemersten BENUTZEN dritat e ee ee A E 11 T BLAU ISO EE AA E E EE E EE E a E A AOE T D EE 11 5A Transportsch den PrUrenN aABWICKEI ed siasi een 11 5 1 2 AUSDACKEN EE 11 9 1 3 Nee tee e E EE 12 5212 SEI ee ee et 12 5 2 Inbetriebnahme Wiederinbetriebnahme n00nnnnnn0nnnnnnennnnnsnnnnnnrnnrnrensrnrnrnrrrrrnnnrrrnsnnrrennnrrrnnnnrrrnnnrrnnnnnrrennnnreenn nni 12 5 2 1 VOLAUSSEIZUNGE EE 12 5 2 2 Gilt f r alle
17. 4 4 4 Gefahren durch hei e Oberfl chen Verbrennungen AN WARNUNG Im Bereich der Heizung und des Umfeldes kann man sich an den hei en Oberfl chen an H nden und Armen verbrennen Wenn beim Warmhalten von Speisen die T r oder der Deckel vom Ger t abgenommen wird besteht die Gefahr dass hei er Wasserdampf entweicht und Verbr hungen verursacht e Tragen Sie Schutzhandschuhe e ffnen Sie T ren und Deckel vorsichtig e Halten Sie brennbare Stoffe fern e Halten Sie Unbefugte fern e Betreiben Sie das Produkt nie unbeaufsichtigt 10 e Verwenden Sie nur Gastronormbeh lter aus hitzebest ndigem oder nicht brennbarem Material ansonsten besteht Brandgefahr 4 4 5 Sachschaden bei Transport vermeiden ACHTUNG Durch unsachgem en Transport kann das Ger t besch digt werden e L sen Sie die elektrische Anschlussleitung e Nehmen Sie die Zubeh rteile ab und transportieren diese separat e Beachten Sie bei verfahrbaren Ger ten die zul ssige Stufenh he maximal 4 mm 4 5 Hinweis auf einzuhaltende Vorschriften Neben dieser Betriebsanleitung gelten f r den Betrieb von K chenstationen noch eine Reihe von Unfallverh tungs und sonstigen Vorschriften beispielsweise die Hygieneanforderungen die HACCP Bestimmungen 4 6 Verhalten im Notfall Erste Hilfe bei Verbrennungen und Verbr hungen sowie Stromschlag e Informieren Sie sich hierzu vor der Inbetriebnahme des Ger tes e _Deponieren Sie die Utensilien f
18. Bewahren Sie unbenutzte Elektroger te au erhalb der Reichweite von Kindern auf Lassen Sie Personen das Ger t nicht benutzen die mit diesem nicht vertraut sind oder diese Anweisungen nicht gelesen haben Elektroger te sind gef hrlich wenn sie von unerfahrenen Personen benutzt werden Pflegen Sie das Ger t mit Sorgfalt Kontrollieren Sie ob bewegliche Ger teteile einwandfrei funktionieren und nicht klemmen ob Teile gebrochen oder so besch digt sind das die Funktion des Ger tes beeintr chtigt ist Lassen Sie besch digte Teile vor dem Einsatz des Ger tes reparieren Viele Unf lle haben ihre Ursache in schlecht gewarteten Elektroger ten Verwenden Sie Elektroger t Zubeh r usw entsprechend diesen Anweisungen und so wie es f r diesen speziellen Ger tetyp vorgeschrieben ist Ber cksichtigen Sie dabei die Arbeitsbedingungen und die auszuf hrende T tigkeit Der Gebrauch von Elektroger ten f r andere als die vorgesehenen Anwendungen kann zu gef hrlichen Situationen f hren Lassen Sie das Ger t nur von qualifiziertem Fachpersonal und nur mit Originalersatzteilen reparieren Damit wird sichergestellt dass die Sicherheit des Ger tes erhalten bleibt 4 3 Warnhinweise und Symbolerkl rung Die Signalworte GEFAHR WARNUNG VORSICHT klassifizieren den m glichen Gefahrengrad der K rperverletzung in einer konkreten Situation Verletzungen sind bei Einhaltung der angegebenen Verhaltensregel vermeidbar Das Symbol Warndreieck
19. Reinigungsmittel d rfen auch keine Salz oder Flusss uren enthalten da diese zu Verf rbungen der Oberfl chen oder zum Durchrosten f hren k nnen e Verwenden Sie keine Stahlwolle oder Stahlb rsten e Verschmutzte T rdichtungen regelm ig ausbauen und reinigen 8 4 Teile aus Edelstahl reinigen und pflegen ACHTUNG Durch unsachgem e Reinigung kann die Oberfl che besch digt werden e Reinigen Sie das Ger t mit einer hei en milden Sp lmittell sung Anschlie end sollten Sie die Oberfl chen mit einem weichen Tuch trockenreiben Anwendertipp e Zur Pflege von Edelstahl empfehlen wir Rieber Pflegemittel f r Edelstahl 25 e Reinigt besonders gr ndlich und sanft und schafft strahlenden Glanz pflegt und konserviert in einem 8 5 Teile aus Kunststoff reinigen und pflegen ACHTUNG Durch unsachgem e Reinigung kann die Oberfl che besch digt werden e Reinigen Sie das Ger t mit einer hei en milden Sp lmittell sung Anschlie end sollten Sie die Oberfl chen mit einem weichen Tuch trockenreiben 8 6 Rollen reinigen ACHTUNG Durch unsachgem e Reinigung k nnen die Rollen besch digt werden e Reinigen Sie die Rollen nie mit einem Dampfstrahler ansonsten kann zum Beispiel das Schmierfett aus dem Radlager herauslaufen e Zum Reinigen eignet sich eine hei e milde Sp lmittell sung Anschlie end sollten Sie die Oberfl chen mit einem weichen Tuch trocken reiben 8 7 Dichtung en reinigen
20. Taste 13 dr cken und circa 5 Sekunden halten e Zur ck zu den Funktionen Diese k nnen wie oben beschrieben neu eingestellt werden Hierbei wird das laufende Programm nicht unterbrochen Programme beenden STOP Taste nochmals dr cken und circa 5 Sekunden halten e Zur ck zur Programmauswahl Hierbei wird das laufende Programm abgebrochen Standby Modus einschalten STOP Taste nochmals dr cken und circa 5 Sekunden halten Ger t wechselt in den Standby Modus Die Anzeigen der Funktionstasten Kammertemperatur Zeit und Dampf blinken blinken nderbar Kammertemperatur Zeit und Dampf einstellen START Taste dr cken e Das Programm Garen startet mit den gespeicherten Einstellungen STOP Taste dr cken und circa 5 Sekunden halten Zur ck zu den Funktionen Diese k nnen neu eingestellt werden Hierbei wird das laufende Programm nicht unterbrochen STOP Taste nochmals dr cken und circa 5 Sekunden halten e Zur ck zur Programmauswahl Hierbei wird das laufende Programm abgebrochen STOP Taste nochmals dr cken und circa 5 Sekunden halten e Ger t wechselt in den Standby Modus Die Anzeigen der Funktionstasten Kerntemperatur Kammertemperatur Zeit und Dampf blinken blinken nderbar Kerntemperatur Kammertemperatur Zeit und Dampf einstellen START Taste dr cken e Das Programm Garen startet mit den gespeicherten Einstellungen STOP Taste dr
21. eil tauschen Elektrofachkraft K hlung nicht ausreichend Solltemperatur falsch eingestellt Solltemperatur pr fen Anwender Speisen nich vorgek hlt Speisen vork hlen Anwender Zu wenig K hlfl ssigkeit K hlfl ssigkeit auff llen K ltefachkraft Rolle defekt Abnutzung Rolle auswechseln Anwender Kundendienst Ersatzteile WICHTIG Der Kundendienst ben tigt Typ und Nummer Ihres Ger tes Typenschild auf der Bedienblende Bei St rungen die Sie nicht selbst beseitigen k nnen wenden Sie sich bitte an Ihren Rieber Fachh ndler oder an den Rieber Werkskundendienst Adresse auf Seite 2 Entsorgung des Ger ts Ihr Ger t besteht aus hochwertigem Material das wieder verwendet bzw recycelt werden kann Zur Entsorgung trennen Sie das Ger t vom Strom Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose Schneiden Sie das Kabel direkt am Geh use ab Lassen Sie das Produkt fachgerecht ber Ihr rtliches Entsorgungsunternehmen entsorgen 10 Haftung und Gew hrleistung Eine Haftung und Gew hrleistung des Herstellers ist ausgeschlossen wenn e Die Hinweise und Anweisungen der Betriebsanleitung nicht beachtet werden e Das Produkt nicht bestimmungsgem verwendet wird Siehe Verwendungszweck auf Seite 8 e Umbauten und Funktions nderungen durchgef hrt werden e Keine Original Ersatzteile verwendet werden Folgende Verschlei teile sind von der Gew hrleistung ausgenommen e Rolle Rolle mit Feststeller Sto ecke Federn
22. erwenden 18 Iso Raumteiler 2 4 Produktdaten Die Produktdaten sind auf dem Typenschild Bedienblende angegeben Detaillierte Angaben zu Abmessungen Bestell Nummer Zubeh r Siehe Katalog Bei Fragen wenden Sie sich bitte an den Rieber Service in Ihrer N he 3 Verwendungszweck 3 1 Zutreffend f r thermoport Allgemein bestimmungsgem sind F r mobilen Service in Catering Hotellerie Gastronomie auch f r den Care Bereich und die Schulverpflegung Zum neutralen kalten oder warmen Transport Bereithalten oder Ausgeben von Speisen Zur Vermeidung von Verbrennungen an hei en Oberfl chen ist die Benutzung in der ffentlichkeit bzw bei Selbstbedienung nur unter st ndiger Aufsicht zul ssig Tragen Sie pers nliche Schutzausr stung wie Schutzhandschuhe und vermeiden hiermit Verbrennungen an H nden und Armen im Bereich hei er Teile wie Teller Men schalen etc Gebrauch nur durch unterwiesenen Erwachsene zul ssig A N VORSICHT Beim Transport von Thermoporten m ssen T ren und Deckel verschlossen und verriegelt sein Halten Sie die Hygieneanforderungen laut HACOP ein Verhindern Sie voraussehbaren Missbrauch A N WARNUNG Betreiben Sie das Produkt nicht unbeaufsichtigt Nicht vorgesehen f r den privaten h uslichen Bereich St tzen oder setzen Sie sich nicht auf das Produkt Halten Sie brennbare sowie explosive Fl ssigkeiten von beheizbaren Ger ten fern ansonsten kann Brand oder Explosion entstehen
23. f r thermoport Die links dargestellte Heizung bis 100 C passt nur f r die Edelstahl thermoport und nicht f r thermoport Unit Die rechts dargestellte Heizung bis 85 C passt f r alle thermoport e Schlie en Sie den thermoport elektrisch an Starten Sie die Heizung siehe hierzu auf Seite 22 Die Bedienungseinheit des Thermoport Nach circa 30 Minuten ist die Betriebstemperatur bei geschlossener T r Deckel erreicht 6 3 Gebrauch des thermoport mit Umluftheizung nicht regelbar e Schlie en Sie den thermoport elektrisch an Nach circa 30 Minuten ist die Betriebstemperatur von circa 85 C bei geschlossener T r Deckel erreicht 20 6 4 Gebrauch des thermoport Toplader mit Heizung nicht regelbar e Wasser einf llen 20 mm hoch bzw 2 Liter nicht mehr Elektrisch anschlie en Nach circa 30 Minuten ist die Betriebstemperatur von circa 95 C bei geschlossener T r Deckel erreicht 6 5 Gebrauch des thermoport mit regelbarer K hlung Das Ger t verf gt ber keine Abtaufunktion ACHTUNG Nach dem Transport eines elektrisch k hlbaren Ger tes muss sich die K hlfl ssigkeit erst sammeln ansonsten kann das Ger t besch digt werden e Ein in der korrekten Lage stehend transportiertes Ger t kann umgehend eingeschaltet werden e Ansonsten lassen Sie das Ger t zumindest eine Stunde in der korrekten Lage ruhig stehen Erst danach einschalten 21 6 6 Die Bedienungseinhei
24. gs bzw situationsbezogene Sicherheitshinweise werden nachfolgend vor dem entsprechenden Handlungsschritt bzw der Situationsbeschreibung platziert 4 1 Grunds tze Dieses Produkt entspricht dem Stand der Technik und den anerkannten sicherheitstechnischen Regeln trotzdem k nnen Gefahren entstehen e Benutzen Sie das Produkt nur in einwandfreiem Zustand unter Beachtung dieser Anleitung e Achten Sie in allen Phasen der Produktlebensdauer auf die m glichst sichere Integration des Produktes in seine Umgebung e Unterlassen Sie Umbauten und Ver nderungen am Produkt 4 2 Zum Gebrauch von Elektroger ten Arbeitsplatz Halten Sie Ihren Arbeitsbereich sauber und aufger umt Unordnung und unbeleuchtete Arbeitsbereiche k nnen zu Unf llen f hren Halten Sie Kinder und andere Personen w hrend der Benutzung fern Elektrische Sicherheit Der Anschlussstecker des Ger tes muss in die Steckdose passen Der Stecker darf in keiner Weise ver ndert werden Verwenden Sie keine Adapterstecker gemeinsam mit schutzgeerdeten Ger ten Unver nderte Stecker und passende Steckdosen verringern das Risiko eines elektrischen Schlages Vermeiden Sie K rperkontakt mit geerdeten Oberfl chen wie mit Rohren Heizungen Herden und K hlschr nken Es besteht ein erh htes Risiko durch elektrischen Schlag wenn Ihr K rper geerdet ist Halten Sie das Ger t von Regen oder N sse fern Das Eindringen von Wasser in ein Elektroger t erh ht das Risiko ei
25. ische Bauteile wie Heizung Steuerung oder L ftungsgitter e Trennen Sie bedarfsweise soweit m glich das Ger t vom Netz e Kontrollieren Sie Ger t und Anschlusskabel auf m gliche Besch digungen e Reinigen Sie Elektroger te nicht mit einem Dampfreinigungsger t ansonsten kann Feuchtigkeit in die Elektrik eindringen und ein Kurzschluss entstehen Verwenden Sie das Produkt je nach dem speziellen Verwendungszweck nur f r vorgek hlte Speisen oder vorgew rmte Speisen Kontrollieren Sie regelm ig die Temperatur und die Einhaltung der Hygieneanforderungen laut HACCP Die maximale Transport und Warmhaltezeit betr gt 2 Stunden Halten Sie das Produkt im sauberen und hygienisch einwandfreiem Zustand F r beste Isolierwirkung beachten M glichst keinen freien Raum im thermoport lassen Sofort nach dem Bef llen den thermoport schlie en und erst direkt vor der Ausgabe wieder ffnen e Nach der Entnahme die T r Deckel sofort wieder schlie en 7 2 Vor der Benutzung Stellen Sie sicher dass sich das Zubeh r in funktionsf higem Zustand befindet Machen Sie sich mit der ger tespezifischen Bedienung vertraut e thermoport vorab temperieren Anwendertipp Zum K hlen temperieren Sie den thermoport vorab im K hlhaus oder schieben K hlakkus ein Zum Warmhalten heizen Sie den thermoport stets vor Die empfohlene Vorheizzeit vor der Best ckung ist 30 Minuten bei geschlossener T r Dec
26. kel Warme Speisen Mit 85 C in die Gastronorm Beh lter einf llen die Temperatur der Speisen sollte nicht unter 65 C fallen 23 Gastronorm Beh lter z gig bis zum Stapelschuler Rand bef llen Nicht bis zum obersten Rand bef llen damit der Deckel nicht auf den Speisen oder in der So e liegt Bei fl ssigen Speisen die Gastronorm Beh lter mit wasserdichten Steckdeckeln mit umlaufender Silikondichtung verschlie en Kalte Speisen So kalt wie m glich in die Gastronorm Beh lter einf llen die Temperatur der Speisen sollte 7 C nicht bersteigen 7 3 Nach der Benutzung Reinigen Sie den thermoport 8 Reinigung Wartung und Pflege 8 1 Vermeiden Sie Gefahren durch hei e Teile sowie Oberfl chen La WARNUNG Verbrennungsgefahr Im Bereich hei er Oberfl che kann man sich an H nden und Armen verbrennen e Tragen Sie Schutzhandschuhe e Ger t abk hlen lassen 8 2 Vermeiden Sie Gefahren durch Elektrizit t AN GEFAHR Stromschlaggefahr Lebensgefahr e Trennen Sie vor jeder Reinigung die Netzverbindung e Richten Sie nie einen Wasserstrahl auf elektrische Bauteile wie Kochfl che Bedienfeld oder L ftungssgitter e Kontrollieren Sie das Ger t mitsamt Anschlusskabel auf m gliche Besch digungen e Reinigen Sie Elektroger te nicht mit einem Dampfreinigungsger t ansonsten kann Feuchtigkeit in die Elektrik eindringen und ein Kurzschluss entstehen e Lassen
27. n Abgespeicherte Programme k nnen ausgew hlt werden 6 1 2 Bedienen Allgemein Ger t einschalten Zum Heizen mit Wasser Dampf f llen Sie vorab Wasser ein e Anschlussstecker einstecken e Anzeige Standby leuchtet Am Drehregler 7 drehen bis die Anzeige f r das gew nschte Programm leuchtet Den Drehregler dr cken um gew nschtes Programm zu ffnen e Die entsprechende Anzeige leuchtet ber die Funktionstasten k nnen je nach gew nschtem Programm Kammertemperatur Kerntemperatur Zeit und Dampf eingestellt werden Entsprechende Anzeigen auf den Funktionstasten blinken Funktionstaste Kammertemperatur W hrend des Betriebs e Die Ist Kammertemperatur wird angezeigt LED blinkt e Durch Dr cken der Funktionstaste erscheint der Soll Wert Einstellen der Soll Kammertemperatur Die Funktionstaste 12 gleichzeitig dr cken und halten Mittels Drehen des Drehreglers 7 die Soll Kammertemperatur einstellen Die Funktionstaste loslassen e Der eingestellte Wert wird automatisch gespeichert Abrufen der Soll Kammertemperatur Die Funktionstaste Kammertemperatur dr cken e Die Solltemperatur wird angezeigt e Nach circa 10 Sekunden erscheint im Display wieder die Ist Kammertemperatur Funktionstaste Kerntemperatur W hrend des Betriebs e Die Ist Kerntemperatur wird angezeigt LED blinkt e Durch Dr cken der Taste erscheint der Soll Wert Einstellen der Soll Kerntemperatur
28. n Tuch trocken abreiben Das Zubeh r sp len Siehe Reinigung und Pflege auf Seite 24ff 5 2 Inbetriebnahme Wiederinbetriebnahme 5 2 1 Voraussetzungen e Das Ger t weist keine Defekte oder sichtbare Sch den auf e Das Ger t hat Raumtemperatur angenommen und ist trocken ACHTUNG Wenn Schutzfolien oder w rmeempfindliche Gegenst nde am Ger t sind k nnen diese beim Erhitzen das Ger t besch digen e Stellen Sie sicher dass sich am Ger t keine Schutzfolien befinden Die mechanischen Aufstellbedingungen sind einzuhalten e Der Aufstellplatz muss wagerecht sein Der Aufstellplatz muss tragf hig f r das Ger t sein e Die Rollen m ssen mittels Feststellern gegen unbeabsichtigtes Wegrollen gesichert werden e Ein Mindestabstand zu W nden ist einzuhalten damit beim Einsetzen Herausnehmen von Speisen nicht die Gefahr besteht dass Finger Kleidung etc nicht eingeklemmt werden Die g ltigen elektrotechnischen Vorschriften sind einzuhalten e Vor der Inbetriebnahme ist die Netzspannung und Stromart zu pr fen Hierbei ist die bereinstimmung mit den Angaben auf dem Typenschild zu pr fen e Die elektrotechnischen Vorschriften wie nach VDE 0100 ff sowie die technischen Anschlussbedingungen des Elektrizit ts Versorgungsunternehmens sind zu beachten e Die Steckdose muss frei zug nglich sein damit das Ger t jederzeit vom Netz getrennt werden kann 5 2 2 Gilt f r alle heizbaren thermoporte Die Heizungsart
29. nes elektrischen Schlages Zweckentfremden Sie das Kabel nicht um den Stecker aus der Steckdose zu ziehen Fassen Sie immer am Stecker an Halten Sie das Kabel fern von Hitze Ol scharfen Kanten oder sich bewegenden Ger teteilen Besch digte oder verwickelte Kabel erh hen das Risiko eines elektrischen Schlages Wenn Sie mit einem Elektroger t im Freien arbeiten verwenden Sie nur Verl ngerungskabel die auch f r den Au enbereich zugelassen sind Die Anwendung eines f r den Au enbereich geeigneten Verl ngerungskabels verringert das Risiko eines elektrischen Schlages Sicherheit von Personen Seien Sie aufmerksam achten Sie darauf was Sie tun und gehen Sie mit Vernunft an die Arbeit mit einem Elektroger t Benutzen Sie das Ger t nicht wenn Sie m de sind oder unter dem Einfluss von Drogen Alkohol oder Medikamenten stehen Ein Moment der Unachtsamkeit beim Gebrauch des Ger tes kann zu ernsthaften Verletzungen f hren Vermeiden Sie eine unbeabsichtigte Inbetriebnahme Vergewissern Sie sich dass der Schalter in der Position AUS ist bevor Sie den Stecker in die Steckdose stecken Wenn Sie das Ger t eingeschaltet an die Stromversorgung anschlie en kann dies zu Unf llen f hren Sorgf ltiger Umgang und Gebrauch von Elektroger ten Service Benutzen Sie kein Elektroger t dessen Schalter defekt ist Ein Elektroger t das sich nicht mehr ein oder ausschalten l sst ist gef hrlich und muss repariert werden
30. nnnnnnnnennnnnnnnn 25 8 5 Teleaus Kunststof reinigen Und piegeN e een Eiserne 26 SoRen renge EE 26 GE Bleif let En Rn e E EE 26 8 8 L ftungsgitter am K hlmaschinenfach rengen 26 8 9 Ger t trocken in Bereitschaft halten 27 9 SIOLUNG WIS n E 27 10 Haftung und Gew hrleistung seele ae nee 27 11 Hinweise auf eingehaltene Normen Gesetze Richtlinien nennen 28 12 TECHNISCHE Dale ee ee ee N 28 2 Produktbeschreibung 2 1 Kurzvorstellung der Ger te thermoport zum Warmhalten Kalthalten Transportieren und Ausgeben von Speisen In Kunststoff und Edelstahl thermoporthybrid zum Kochen Backen Regenerieren K hlen und Ausgeben von Speisen 2 2 Benennung der Teile Hier werden beispielhaft Teile benannt die anschlie end f r ein leichteres Verstehen wichtig sind Aufnahme zur Aufbewahrung des Elektrischen Anschlusssteckers Sto schutz Verschlei leisten auswechselbar Rolle L ftungsgitter Typenschild MAD thermoport mit regelbarer Umluftheizung thermoport mit regelbarer Umluftheizung thermoport mit Umluftheizung nicht regelbar thermoport mit regelbarer K hlung thermoporthybrid 200 2 3 Bedien und Anzeigeelemente 7 Griff 8 Verschluss 9 Riegel 10 Wasserbeh lter 11 Herausnehmbare T r Deckel 12 Herausnehmbare Heizung L ftung 13 Messf hler f r die Kerntemperatur 14 Dampfschieber Offnung 15 Bedienungseinheit 16 Temperaturanzeige 17 Abdeckkappe bedarfsweise v
31. pf blinken blinken nderbar Temperatur Zeit und Dampf einstellen START Taste dr cken e Das gew hlte Programm startet mit den gespeicherten Einstellungen STOP Taste dr cken und circa 5 Sekunden halten i J Zur ck zu den Funktionen Diese k nnen neu eingestellt werden Hierbei wird das laufende Programm nicht unterbrochen STOP Taste nochmals dr cken und circa 5 Sekunden halten e Zur ck zur Programmauswahl Hierbei wird das laufende Programm abgebrochen STOP Taste nochmals dr cken und circa 5 Sekunden halten Ger t wechselt in den Standby Modus Programm 5 2 Kammertemperaturen Legen Sie den Iso Raumteiler ein Beim Programm 2 Kammertemperaturen wird ber die Funktionstaste Kerntemperatur die untere Kammertemperatur eingestellt e Die Anzeige auf der Funktionstaste Zeit blinkt blinken nderbar Zeit einstellen e F r oben Die Anzeige auf der Funktionstaste Kammertemperatur blinkt blinken nderbar Temperatur einstellen S F r unten Die Anzeigen auf den Funktionstasten Kerntemperatur und Dampf nur unten m glich blinken blinken nderbar Untere Kerntemperatur einstellen Funktionstaste Kerntemperatur dr cken Die Einstellung funktioniert wie ber die Funktionstaste Temperatur Start Taste dr cken Das gew hlte Programm startet mit den gespeicherten Einstellungen STOP Taste dr cken und circa 5 Sekunden halten
32. symbolisiert eine Allgemeine Gefahr GEFAHR A N weist auf eine unmittelbar drohende Gefahr hin Die Missachtung des Warnhinweises f hrt zu schwerer K rperverletzung oder Tod WARNUNG A N weist auf eine m glicherweise gef hrliche Situation hin Die Missachtung des Warnhinweises kann zu schwerer K rperverletzung oder Tod f hren VORSICHT A N weist auf eine m glicherweise sch dliche Situation hin Die Missachtung des Warnhinweises kann zu leichter K rperverletzung f hren Spezielle Warnsymbole Einige Gefahrenarten werden durch spezielle Symbole dargestellt Elektrischer Strom Verbrennungsgefahr oder Verbr hungsgefahr Schutzhandschuhe tragen Brandgefahr ACHTUNG weist auf m glichen Sachschaden hin die keinen Personenschaden einschlie t Die Missachtung des Hinweises kann zu Sachschaden f hren 4 4 Ger tespezifische Sicherheitshinweise Dieses Kapitel informiert ber allgemeine produktspezifische Sicherheitshinweise der Ger te dieser modularen Produktreihen Weitere handlungs bzw situationsbezogene Sicherheitshinweise werden nachfolgend vor dem entsprechenden Handlungsschritt bzw der Situationsbeschreibung platziert 4 4 1 Sicherheits und berwachungseinrichtungen e Das Produkt hat eine Sicherheitsausschaltung Bei defekter Regelung schaltet das Produkt sich selbst ab e Zur Erh hung der Sicherheit wird empfohlen dem Ger t einen Fl Schutzschalter mit einem Ausl sestrom von 30 mA vorzuschalten
33. t des thermoport Anzeige Funktionstasten 1 Display D Standby 2 Standby 6 START 3 L fter 7 SET 4 Heizung K hlung 8 Minus 9 Plus Ger t einschalten Anschlussstecker einstecken Anzeige Standby 2 leuchtet Standby Taste 5 dr cken e Anzeige L fter 3 leuchtet L fter l uft Display zeigt die Ist Temperatur SET Taste loslassen Es erscheint wieder die Ist Temperatur im Display Die Einstellung bleibt gespeichert auch nach l ngerem spannungsfreien Betriebszustand START Taste 6 dr cken e Anzeige Heizung K hlung 4 ON leuchtet e Ger t temperiert bis die Soll Temperatur erreicht ist START Taste 6 dr cken e __Temperierung schaltet ab e Anzeige Heizung K hlung 4 ON erlischt e L fter l uft nach bis zum Standby Modus Standby Taste 5 dr cken e Display erlischt e Anzeige L fter 3 erlischt L fter stoppt e Anzeige Standby 2 leuchtet e Ger t ist ausgeschaltet 7 Allgemeine Hinweise zur Bedienung 7 1 Halten Sie die Grunds tze f r das Betreiben ein e Betreiben Sie das Ger t nicht unbeaufsichtigt e Halten Sie das Produkt im sauberen und hygienisch einwandfreien Zustand e _Verbrennungsgefahr Fassen Sie keine hei en Teile an Tragen Sie bedarfsweise pers nliche Schutzausr stung A GEFAHR Stromschlaggefahr Lebensgefahr e Trennen Sie vor jeder Reinigung die Netzverbindung e Richten Sie nie einen Wasserstrahl auf elektr

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