2006 / 2008
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1. STAND AUGUST 2004 5 M 2 Ze By A Tellerw rmer 2006 2008 I I L_ eine Idee voraus Eine andere oder dar ber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgem F r hieraus resultierende Sch den haftet der Hersteller Lieferer nicht Das Risiko tr gt allein der Anwender Zur bestimmungsgem en Verwendung geh rt auch das Beachten der Betriebsanleitung und die Einhaltung der Inspektions und Wartungsbedingungen Nach der Reinigung das Ger t auf gelockerte Verbindungen Scheuerstellen und Besch digungen untersuchen Festgestellte M ngel sofort beheben Bei Wartungs und Instandsetzungsarbeiten gel ste Schraubenverbindungen stets festziehen Ist die Demontage von Sicherheitseinrichtungen beim R sten Warten Reparieren erforderlich hat unmittelbar nach Abschlu der Wartungs und Reparaturarbeiten die Remontage und berpr fung der Sicherheitseinrichtungen zu erfolgen Vor dem Ingangsetzen nach Instandsetzen pr fen ob alle Schutzvorrichtungen angebracht sind F r sichere und umweltschonende Entsorgung von Betriebs und Hilfsstoffen sowie Austauschteilen sorgen Ger t nicht f r betriebsfremde Zwecke nutzen Sicherheitsrichtlinien Bei der Fertigung Ihres Ger tes wurden alle Sicherheitsvorschriften insbesondere die VDE und die internationalen CEE Richtlinien beachtet Ihr Ger t hat vor dem Verlassen des Werkes eine Endkontrolle durchlaufen und wurde dabei auch auf die einwandfreie Funktion all2. ND AUGUST 2004 15 Tellerw rmer 2006 2008 Ersatzteilhaltung Kundendienst M A D E B Y u u u EB eine Idee voraus Bitte tragen Sie die Daten vom Typenschild Ihres Ger tes hier ein Sie finden das Typenschild neben der Kabelausf hrung Gustav Scholl KW Nr 56470 Bad Marienberg Bitte geben Sie diese Daten immer an bei Kundendienstanforderung Ersatzteil oder Zubeh rbestellungen technischen R ckfragen Apparatebau GmbH amp Co Ersatzteilliste f r Tellerw rmer 2006 2006 AT 2008 2008 AT Heizung 600 W 230 V 2008 Heizung 600 W 230 V 2006 Thermostat 55 10012 04 Thermostat Knebel Hauptschalter Klemmstein 4 polig Kabelbaum 2006 2008 Anschlu kabel 3x1 0 HO5SRN F Griff schwarz SCHOLL Fu Gummi 527 421 300 0263 Feder f Acrylglast re 2006 2008 Dreht re 2006 E Dreht re 2008 E Dreht re mit Rahmen 2006 AT Dreht re mit Rahmen 2008 AT Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr Teile Nr 71 20 04 71 20 03 70 10 01 70 20 03 73 15 05 73 30 20 73 90 03 73 70 30 74 40 05 74 70 05 74 20 52 3A0501ET 3A0502ET 3A0503ET 3A0504ET EK Passende und gepr fte Ersatzteile k nnen Sie ber Ihren Fachh ndler von uns beziehen Elektrische Reparaturen d rfen nur von
3. SCHOLL eine Idee voraus Tellerw rmer 2006 2008 Stand Januar 2005 Gebrauchsanweisung v 0 2005 M A D E B Y Tellerw rmer 2006 2008 a CJ L_ eine Idee voraus INHALTSVERZEICHNIS IV 2 Umwelthinweise UW 3 Allgemeines AL 4 Sicherheit SI 5 6 Technische Daten TE 7 10 Transport TR 11 Inbetriebnahme IN 12 Betrieb BE 13 Reinigung RE 14 Wartung und Instandhaltung 15 Ersatzteilhaltung und Kundendienst EK 16 17 Schaltbilder SB 18 Anhang AN 19 STAND AUGUST 2004 2 Mm A U B y eu a un ER EEE eine Idee voraus Tellerw rmer 2006 2008 Herzlichen Gl ckwunsch Mit dem Kauf Ihres neuen Ger tes haben Sie sich f r ein Produkt entschieden das h chste technische Anspr che mit praxisgerechtem Bedienungskomfort verbindet Ihr Ger t geht besonders sparsam mit Energie um Es bietet Ihnen die M glichkeit sich bei verantwortungsvollem Umgang umweltbewu t zu verhalten Umwelthinweise 27 Entsorgung der Verpackung we Die recyclingf higen Materialien der Verpackung sind mit dem Symbol gekennzeichnet und sollten den orts blichen Entsorgungsstellen sortiert zur Wiederverwertung zugef hrt werden Warnhinweise Der Hersteller kann nicht haftbar gemacht werden wenn durch Nichtbeachtung folgender Hinweise Sch den entstehen 1 Im Umgang mit diesem Ger t und allen elektrischen Ger ten m ssen grunds tz liche Regeln zur eigenen Sicherheit beachtet werden Im besonderen s
4. autorisierten Fachleuten vorgenommen werden STAND AUGUST 2004 16 Tellerw rmer 2006 2008 Beschreibung zum Austausch des Anschlu kabels Zum Auswechseln des Kabels mu das Ger t auf den Kopf gestellt werden Die Feststellschraube in der Kabel durchf hrung Pos 1 mu gel st werden Dann wird das runde und rechteckige Abdeckblech Pos 2 entfernt Jetzt werden die Anschlu dr hte des Kabels vom 4 poligen Klemmstein entfernt Das Kabel kann jetzt zur ckgezogen werden und gegen ein neuses ausgetauscht werden Vor dem ffnen Netzstecker ziehen Elektrische Reperaturen d rfen nur von autorisierten Fachleuten vorgenommen werden STAND AUGUST 2004 M A D E B Y u BER EEE eine Idee voraus D E B Y M A Tellerw rmer 2006 2008 a I L_ eine Idee voraus Schaltbild SB PE L1 Thermostat Ger teschalter m Beleuchtung Q1 R1 Heizk rper S1 Thermostat STAND AUGUST 2004 18 M A D E B y Tellerw rmer 2006 2008 a E CJ L_ eine Idee voraus Anhang AN G SCHOLL Apparatebau GmbH amp Co KG Zinhainer Weg 4 D 56470 Bad Marienberg Ww Ersatzteilverkauf Telefon 02661 9868 34 35 Telefax 02661 9868 38 E mail service scholl gastro de Technik Telefon 0266 1 9868 44 Telefax 02661 9868 48 E mail technik scholl gastro de Ansprechpartner Herr Jens Schell STAND AUGUST 2004 19
5. dieser Betriebs beachten sind damit die anleitung bei denen Gefahr Richtlinien Vorschriften f r Leib und oder Leben Hinweise und der richtige von Personen besteht Ablauf der Arbeiten Beachten Sie diese Hinweise eingehalten sowie eine und verhalten Sie sich in Besch digung und diesen F llen besonders Zerst rung des Ger tes vorsichtig Geben Sie alle verhindert wird Arbeitssicherheitshinweise auch an andere Benutzer weiter Neben den Hinweisen in dieser Betriebsanleitung m ssen die allgemein g ltigen Sicherheits und Unfallverh tungsvorschriften ber cksichtigt werden 2 Arbeitssicherheitshinweis 2 1 Bestimmungsgem e Verwendung Das Ger t ist nach dem zur Zeit der Lieferung geltenden Stand der Technik und den anerkannten sicherheitstechnischen Regeln gebaut und ist betriebssicher Dennoch k nnen bei seiner Verwendung Gefahren f r Leib und oder Leben des Benutzers oder Dritter bzw Beeintr chtigungen des Ger tes und anderer Sachwerte entstehen wenn es von unausgebildetem Personal unsachgem oder zu nicht bestimmungsgem em Gebrauch eingesetzt wird Ger t nur in technisch einwandfreiem Zustand sowie bestimmungsgem sicherheits und gefahrenbewu t unter Beachtung der Betriebsanleitung benutzen Insbesondere St rungen die die Sicherheit beeintr chtigen k nnen umgehend beseitigen Das Ger t ist ausschlie lich zu dem in der Betriebsanleitung Einf hrung Einsatzbereich aufgef hrten Zweck bestimmt
6. eit f hren Der Thermostat 2 kann nach der Aufheizzeit auf die von Ihnen gew nschte temperatur eingestellt werden Der Thermostat regelt die Temperatur automatisch Zum Abschalten des Tellerw rmers den Thermostatknebel 2 nach links auf kleinste Stellung bringen und Ger teschalter 1 bet tigen bis Kontrolleuchte erlischt STAND AUGUST 2004 12 TONE D ee B y Tellerw rmer 2006 2008 a CJ L_ eine Idee voraus Betrieb BE 1 Verhalten bei St rungen Unabh ngig von nachfolgendem Hinweis gelten f r den Betrieb des Ger tes in jedem Falle die rtlichen Sicherheitsbestimmungen Bitte beachten Gem BGV A3 ehemals VBG 4 d rfen Elektrobauteile nur von Elektrofachkr ften ausgetauscht werden Vor dem ffnen Netzstecker ziehen 1 1 St rungsabhilfe Anzeichen Ursache Ma nahmen Ger t heizt nicht auf Heizung defekt Heizk rper austauschen Thermostat defekt Thermostat austauschen keine Spannung am Klemmstein Anschlu kabel gebrochen Kabel erneuern Sicherung defekt Sicherung berpr fen Ger teschalter defekt Ger teschalter austauschen STAND AUGUST 2004 13 m ia IM Ze B y Tellerw rmer 2006 2008 a CJ L_ eine Idee voraus Reinigung RE Netzstecker ziehen Ger t nicht abspritzen oder ins Wasser stellen Bitte achten Sie stets darauf da der Stecker beim Reinigen herausgezogen und das Ger t nicht abgespritzt oder ins Wasser
7. er elektrischen Teile berpr ft Der Ber hrungsschutz gem den VDE Bestimmungen mu durch ordnungsgem en Einbau sichergestellt sein STAND AUGUST 2004 6 M A D E B Y Tellerw rmer 2006 2008 CJ L_ L eine Idee voraus 3 Elektroanschlu EA Vor dem Elektroanschlu bitte Angaben auf Typenschild beachten VDE Vorschriften und Vorschriften des rtlichen Energieversorgungsunternehmens beachten Absicherung 1x10A Anschlu wert 0 6 KW Spannung IN AC 230 V EG Richtlinie EMV 89 336 NSR 73 23 CE Richtlinie 93 68 _Sonderspannung auf Anfrage Ger t wird immer mit 2m langem Anschlusskabel ausgeliefert Leitungstyp z B 3x 0 75 HOSRN3G Bauseits zug ngliche allpolige Trennvorrichtung mit min 3mm Kontaktabstand vorsehen 3 1 Hinweise auf besondere Gefahrenarten 3 2 Elektrische Energie Nur Originalsicherungen mit vorgeschriebener Stromst rke verwenden Bei St rungen in der elektrischen Energieversorgung Ger t sofort abschalten Arbeiten an elektrischen Anlagen oder Betriebsmitteln d rfen nur von einer Elektrofachkraft oder von unterwiesenen Personen unter Leitung und Aufsicht einer Elektrofachkraft den elektrotechnischen Regeln entsprechend vorgenommen werden Ger te und Anlagenteile an denen Inspektions Wartungs und Reparaturarbeiten durchgef hrt werden m ssen spannungsfrei geschaltet werden Die freigeschalteten Teile zuerst auf Spannunggsfreiheit pr fen dann erden und kurzschl
8. gestellt wird Zum Reinigen keine Scheuermittel verwenden Nur mit feuchtem Tuch evtl mit mildem Reinigungsmittel s ubern Wanne je nach Wasserh rtegrad von Zeit zu Zeit mit Entkalker oser Essigwasser behandeln SICHERHEITSHINWEISE S Mit W it Nicht mit Hochdruckreiniger reinigen ee Ger t nicht mit S uren behandeln oder S ured mpfen aussetzen da sonst die Passivschicht des Chromnickelstahls verletzt wird und das Ger t sich evtl verf rben kann Ger t nicht f r betriebsfremde Zwecke nutzen STAND AUGUST 2004 14 M A D E B ij Tellerw rmer 2006 2008 ee EEE u BEE BEE eine Idee voraus Wartung und Instandhaltung N Vorsicht Zu allen Reinigungs und Wartungsarbeiten muss das Ger t vom Stromnetz getrennt und gegen versehentliches Einschalten gesichert sein Beachten Sie die Durchf hrungsanweisungen der Berufsgenossenschaftlichen Vorschriften f r Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit BGV A3 vorher VBG 4 Zur Erhaltung des ordnungsgem en Zustandes sind elektrische Anlagen und Bertiebsmittel wiederholt zu pr fen TAN Sicherheitstechnische Pr fun Mindestens alle 6 Monate Anschlusskabel und Netzstecker auf mechanische Besch digungen und beralterung pr fen Ebenfalls min alle 6 Monate Schutzleiterpr fung durchf hren Die Pr ffristen sind so zu bemessen dass entstehende M ngel mit denen gerechnet werden muss rechtzeitig festgestellt werden k nnen STA
9. ie en Benachbarte unter Spannung stehende Teile isolieren Die elektrische Ausr stung eines Ger tes ist regelm ig zu pr fen M ngel wie lose Verbindungen bzw angeschmorte Kabel m ssen sofort beseitigt werden Nur spannungsisoliertes Werkzeug benutzen STAND AUGUST 2004 7 M 0 Ze By A Tellerw rmer 2006 2008 I I L_ eine Idee voraus 3 3 HINWEIS auf hohe Temperaturen ACHTUNG Vor der Inbetriebnahme Bei Einschaltung des Ger tes vor dem Gebrauch kann es im Bereich der Heizzone zu hohen Temperaturen kommen Bitte pr fen Sie die Oberfl che bevor dort Arbeiten vorgenommen werden Legen Sie kein Papier Karton Stoff etc zwischen Ger t und der feuerfesten Abstellfl che da es sich entz nden k nnte Warnung vor hei er Oberfl che Bei der Inbetriebnahme kann Isolationsmaterial ausd nsten und zu entsprechenden Ger chen f hren STAND AUGUST 2004 8 Tellerw rmer 2006 2008 Technische Daten M A D E B Y u BER EEE eine Idee voraus TE Tellerw rmer 2006 2006 AT Fassungsverm gen Abmessungen Ausf hrung Gewicht Modell 2006 AT C gt m an ca 30 35 Teller Durchmesser H he Au en 450mm 570 mm Innen 330mm 450 mm Tassenkorb 320mm Edelstahl rostfrei mit 1 Dreht r nach innen laufend 1 Zwischenbord 20 kg mit selbstschlie ender Acrylglast re Der arbeitsplatzbezogene Emissionsweret des Schal
10. ind dies setzen Sie das Ger t nicht Witterungseinfl ssen wie Regen etc aus lassen Sie Kinder nicht unbeaufsichtigt an das Ger t Wir empfehlen Ihnen diese Gebrauchs anweisung aufmerksam zu lesen damit Sie mit Ihrem neuen Ger t schnell vertraut werden Ein gutes Ger t das sachgerecht behandelt wird dient Ihnen viele Jahre Gebrauchs und Montageanweisung f r eventuelle Nachbesitzer sorgf ltig aufbewahren Wir w nschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch Entsorgung des Ger ts Ger te sind vor ihrer Verschrottung funktionsunt chtig zu machen indem das Netzkabel am Ger t abgeschnitten wird Stellen Sie sicher da das Ger t umweltgerecht und ordnungsgem entsorgt wird 2 Vergewissern Sie sich nach seinem Auspacken da das Ger t nicht besch digt wurde Nehmen Sie das Ger t im Zweifelsfall nicht in Betrieb und informieren Sie den zust ndigen Techniker oder den Kundendienst Verpackungsmaterialien Plastikt ten Styropor N gel etc au erhalo der Reichweite von Kindern aufbewahren Diese Teile stellen m gliche Gefahren quellen dar 3 Das Ger t nur f r den angegebenen Zweck benutzen STAND AUGUST 2004 3 Tellerw rmer 2006 2008 4 Vor dem Anschlu mu gepr ft werden ob die Angaben auf dem Leistungsschild mit den Werten der Installation bereinstimmen Die grundlegenden Sicherheitsbestim mungen sind unbedingt einzuhalten Im Zweifelsfall mu einqualifizierter Fachman
11. lpegels des Ger tes ist kleiner als 70 dB Technische nderungen vorbehalten STAND AUGUST 2004 9 M A D E B y Tellerw rmer 2006 2008 a I L_ eine Idee voraus Technische Daten TE Tellerw rmer 2008 2008 AT Fassungsverm gen ca 45 60 Teller Durchmesser H he Abmessungen Au en 450mm 800 mm Innen 330mm 680 mm Tassenkorb 320mm Ausf hrung Edelstahl rostfrei mit 1 Dreht r nach innen laufend 1 Zwischenbord Gewicht 25kg Modell 2008 AT mit selbstschlie ender Acrylglast re Der arbeitsplatzbezogene Emissionsweret des Schallpegels des Ger tes ist kleiner als 70 dB Technische nderungen vorbehalten STAND AUGUST 2004 10 M A D E B Y Tellerw rmer 2006 2008 a E CJ L_ eine Idee voraus Transport TR 1 Verpackung Mitentscheidend f r die Verpackungsart ist der Transportweg Die Verpackung entspricht wenn nicht besonders vertraglich vereinbart den Verpackungs Richtlinien HPE die vom Bundesverband Holzmittel Paletten Exportverpackung e V und vom Verein Deutscher Maschinenbauanlagen festgelegt wurden 2 Empfindlichkeit Beim Transport des Ger tes ist besonders vorsichtig zu verfahren um Sch den durch Gewalteinwirkung oder unvorsichtiges Be und Entladen zu verhindern W hrend des Transportes sind St e zu vermeiden Das Ger t selbst ist mit Sorgfalt zu behandeln 3 Zwischenlagerung Werden die Ger te nicht unmittelbar nach Anlieferung montier
12. n die Installation genauestens berpr fen Die elektrische Sicherheit ist nur gew hrleistet wenn das Ger t vorschriftsm ig installiert und geerdet ist wie in den Sicherheitsbestimmungen f r elektrische Anschl sse beschrieben Allgemeines AL Einf hrung Das Ger t dient nur zum Vorw rmen und Warmhalten von Tellern und Tassen Die Einstell ffnung wird durch eine nach innen ger uschlos laufende Dreht r verschlossen Die Angaben in dieser Gebrauchsanweisung k nnen ohne vorherige Ank ndigung ge ndert werden eine Idee voraus 5 Bei allen Pflege und Wartungsma nahmen ist das Ger t vorher vom Stromnetz zu trennen indem der Hauptschalter ausgeschaltet bzw die Zuleitung spannungslos gemacht wird 6 Lassen Sie das Ger t nach dem Gebrauch nicht unn tig lange eingeschaltet Schalten Sie den Hauptschalter aus 7 Sobald eine Funktionsst rung oder ein Fehlerfall entdeckt wird mu das Ger t vom Stromnetz getrennt werden Reparaturen sollen nur vom qualifizierten Fachmann oder unserem Kundendienst vorgenommen werden Nur Original Ersatzteile verwenden STAND AUGUST 2004 4 u u EB Y M A D B y Tellerw rmer 2006 2008 O L_ L_ eine Idee voraus Sicherheit SI 1 SYMBOLE 1 1 Arbeitssicherheit 1 2 Achtung ACHTUNG Dieses Zeichen steht an den Dieses Symbol finden Sie Stellen in dieser Betriebs bei allen Arbeitssicherheits anleitung die besonders zu hinweisen
13. t m ssen sie sorgf ltig an einem gesch tzten Ort gelagert werden Dabei sind sie ordnungsgem abzudecken damit kein Staub und keine Feuchtigkeit eindringen kann 4 Lieferumfang Der Inhalt der Lieferung ist in Lieferscheinen aufgef hrt deren Vollst ndigkeit beim Empfang zu berpr fen ist Eventuelle Transportsch den und oder fehlende Positionen sind sofort schriftlich zu melden STAND AUGUST 2004 11 M A D E B Y Tellerw rmer 2006 2008 a E CJ L_ eine Idee voraus Inbetriebnahme IN 1 Vor der Inbetriebnahme Vor der Inbetriebnahme des Ger tes ist zu pr fen Transportsch den Die Angaben auf dem Typenschild m ssen mit den Angaben des rtlichen Versorgungsnetzes bereinstimmen Die elektrischen Schutzma nahmen sind durchgef hrt und auf Funktionst chtigkeit gepr ft Alle Schraubenverbindungen auf festen Sitz berpr fen 2 Bei der Inbetriebnahme Bei der Inbetriebnahme ist zu kontrollieren Fehlerhafte Anlagen d rfen nicht in Betrieb genommen werden Gebrauchsanweisung Zum Aufheizen ist der Tellerw rmer mittels Schuko Stecker an das Stromnetz anzuschlie en Den Ger teschalter 1 bet tigen bis die Kontrolleuchte im Ger teschalter aufleuchtet Thermostatknebel 2 nach rechts drehen auf max Leistung Aufheizzeiten f r Tellerw rmer bei voller Best ckung betragen ca 30 45 Minuten wobei verschiedene Geschirrarten und st rken zu Differenzen in der Aufheizz
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