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536350 -Libretto F.Inc 32 Etna (mod).FH11

1. T300 C 25W Fig 24 33 ATAG ETNA PELGRIM HOME PRODUCTS B V AFDELING SERVICE POSTBUS 249 6920 AE DUIVEN D Voor de keuken van uw leven Cod 536350 0105
2. tope 0 a 10 120 T 110 Om de programmeerknop handmatig te bedienen draait u de knop tegen de wijzers van de klok in naar 30 Stel de bereidingstijd in door de knop in de richting van de wijzers van de klok te draaien Kies de bereidingstijd met de 100 daarvoor bestemde knop max 120 minuten 40 De oven schakelt automatisch uit wanneer de bereidingstijd verstreken is 90 50 80 70 60 Klok Led Voorzieningen 24 uur klok met automatisch programma en minutenteller Functies Bereidingstijd einde bereidingstijd handmatige stand klok minutenteller tijden kunnen worden ingesteld tot 23 uur 59 minuten Display 4 cijfers 7 segmenten display voor bereidingstijden en tijd Q Minutenteller Bereidingstijd en handmatige functie steelpansymbool EE Automatische functie AUTO Bereidingstijd Minutenteller kloksymbool Eindtiid De symbolen lichten op wanneer de betreffende functie wordt gekozen G Findtij x Instellen u Handmatig Om in te stellen drukt u op de gewenste functie laat u deze weer los en Tijd aftrekken stelt u binnen 5 seconden de tijd in met behulp van de en knoppen Tijd toevoegen en knoppen Met de en knoppen kunt u de tijd verlengen of verkorten met een snelheid die ervan afhangt hoe lang u de knop indrukt De tijd instellen Druk op twee knoppen bereidingstijd eindtijd minutenteller tegelijkertijd en op de of k
3. i 7 M _ gt SS Fig 4 Fig 5 BRANCHEMENT A L ALIMENTATION L APPAREIL DOIT ETRE RACCORDE SELON LES NORMES ACTUELLEMENT Fig 6 EN VIGUEUR ET SEULEMENT PAR UN INSTALLATEUR ELECTRIQUE AUTORISE V rifier si le d bit lectrique de l installation et des prises de courant est adapt la puissance maximum de l appareil indiqu e sur la plaquette Brancher la fiche dans une prise de courant quip e d un troisi me contact correspondant la prise de terre qui doit tre connect e d une fa on efficiente Pour les mod les d pourvus de fiche monter sur le fil une fiche normalis e capable de supporter la charge indiqu e sur la plaquette Le conducteur de mise la terre est indentifi par les couleurs jaune et verte En cas d incompatibilit amp entre la prise et la fiche de l appareil faire remplacer la prise par une autre d un type appropri par du personnel professionnellement qualifi Ce dernier devra en particulier s assurer que la section des fils de la prise est adapt e la puissance absorb e par l appareil On peut galement effectuer le branchement au r seau en interposant entre l appareil et le r seau un interrupteur omnipolaire avec une distance minimum entre les plots de 3 mm dimensionn en fonction de la charge et conforme aux TYPE ET SECTION CABLE ALIMENTATION normes en vigueur Le fil de terre
4. A a A Voot de keuken van uw leven INSTRUCTIONS FOR USE BUILT IN OVENS MODE D EMPLOI FOURS ENCASTRABLES GEBRUIKSAANWIJZING INBOUWOVENS GEBRAUCHSANLEITUNG EINBAU FEN T 3300 T 3305 A 3306 A 3311 A 3320 FR GB DE NL DIMENSIONS POUR ENCASTREMENT S 7 an FITTING DIMENSIONS His ABMESSUNGEN F R EINBAUGER TE INBOUWMATEN 545 U 8 al 2 b 2 fig 1 i Es Fig 2 Abb 1 0 Abb 2 FR MODE D EMPLOI INSTRUCTIONS GENERALES an AVERTISSEMENT POUR Lire attentivement les instructions contenues dans cette brochure elles fournissent d importantes indications L ENVIRONNEMENT sur la s curit d installation d emploi et d entretien ainsi que quelques conseils pour la meilleure utilisation DORE possible du four Conserver cette brochure avec soin pour toute consultation ult rieure Apr s avoir enlev Emballage liminer to l emballage contr ler l int grit de l appareil Ne pas jeter l emballage de votre appareil Les l ments de l emballage feuilles en plastique polystyr ne expans etc peuvent constituer des aux ordures mais s lectionner les diff rents sources de danger et ne doivent donc pas tre laiss s la port e des enfants mat riaux par ex t le carton polystyr ne IMPORTANT ne pas utiliser la poign e de la porte du four pour effectuer des op rations de selon les prescriptions locales pour mouve
5. Natural convection Both the lower and upper heating elements operate together This is the traditional cooking very good for roasting joints ideal for biscuits baked apples and crisping food You obtain very good results when cooking on a shelf adjusting the temperature between 50 and MAX C 50 MAX Lower heating element This function is particularly indicated for cooking from the bottom warming up food or sterilizing glass jars It is also indicated for food requiring long and slow cookings i e casserole This function can be used between 50 and MAX C U 60 50 MAX Upper heating element It is indicated for warming up pre cooked food when placing the grid on the second shelf from the top or for defrosting pastry placing the grid on the first shelf from the bottom This function can be used between 50 and MAX C 50 200 Total grill heating element or turnpit motor according to the models see Fig 11 It is indicated for cooking on the spit grilling and gratinating MULTIFUNCTIONAL OVEN T3305 A3306 o N B All functions will start after selecting the oven temperature with the thermostat knob max o The oven is fitted with e a lower heating element 200 e an upper heating element which according to the cooking mode can be used for grilling u or baking E 450 e a fan SELECTOR KNOB THERMOSTAT Position
6. BEVOR WARTUNGSARBEITEN AM GER T AUSGEF HRT WERDEN IST IMMER DER GER TESTECKER AUS DER STECKDOSE ZU ZIEHEN ODER DER STROM DES VERSORGUNGSNETZES DURCH AUSSCHALTEN DES HAUPTSCHALTERS DER ELEKTRISCHEN ANLAGE ZU UNTERBRECHEN 27 BEDIENUNGSANWEISUNGEN T3300 NAT RLICHE BEL FTUNG o Oo o m SCHALTERKNOPF 50 200 100 150 THERMOSTATKNOPF Anmerkung Zur Einschaltung jeder Funktion drehen Sie immer den Thermostatknopf ber die gew nschte Temperatur Der Backofen ist wie folgt ausger stet e mit einer Unterheizung e mit einer Oberheizung die je nach ausgew lter Betriebsart zur Beheizung oder zum infrarot Grillen dient Ausgeschaltet 50 MAX Wird der Schaltknopf in die Stellung nachfolgenden Arbeitsg ngen eingeschaltet Nat rliche Bel ftung Es sind die untere und die obere Backofenheizungen eingeschaltet F r traditionelles Garen ausgezeichnet geeignet zum Braten von Keulen Wildbret ideal f r Kekse und Brat pfel und damit die Speisen sch n knusperig werden Gute Ergebnisse werden beim Braten auf nur einer Schiene bei Einstellung von Temperaturen zwischen 50 und MAX C erzielt gebracht bleibt die Lampe bei s mtlichen 50 MAX Einschaltung der unteren Heizung F r Speisen die vor allem von unten erw rmt werden m ssen Zum Aufw rmen von Speisen Sterilisieren von Einmachgl sern und f r Speisen die langsam kochen werden m ssen z B Kasserol
7. Le relais se branche imm diatement Quand le temps de fin de cuisson correspond l heure le relais et le symbole de dur e de cuisson se debranchent la sonnerie retentit et le symbole AUTO clignote Fonctionnement semi automatique avec fin de cuisson Appuyer sur le bouton de fin cuisson L heure appara t sur l affichage lumineux S lectionner le temps de fin cuisson d sir avec le bouton Les symboles AUTO et dur e de cuisson apparaissent en permanence Les contacts du relais se d branchent Quand le temps de fin cuisson correspond l heure le relais et le symbole de dur e de cuisson se d branchent Une fois le temps de cuisson coul le symbole AUTO clignote la sonnerie retentit le symbole de dur e de cuisson et le relais s teignent Fonctionnement automatique avec dur e et fin de cuisson Appuyer sur le bouton de dur e et s lectionner la dur e de cuisson d sir e avec ou Les symboles AUTO et dur e apparaissent en permanence Le relais se branche Appuyer sur le bouton de fin de cuisson Le temps de fin cuisson le plus proche appara t sur l affichage lumineux S lectionner le temps de fin cuisson d sir travers le bouton Le relais et le symbole de dur e se debranchent Le symbole s allume de nouveau quand l heure correspond au temps de d but de cuisson Une fois le temps de cuisson coul le symbole AUTO clignote La sonnerie retentit et le symbole de dur e et le relais s eteignent Compte min
8. 15 minutes To stop it push any one of the functions buttons Start programme and check The programme starts 4 seconds after it has been set The programme can be checked at any time by pressing the corresponding button Setting error A setting error is made if the time of day on the clock falls within the cooking start and end times To correct the setting error change the cooking time or cooking end time The relays switch off when a setting error is made Cancelling a setting To cancel a setting press the cooking time button and then press the button untill 00 00 appears on the display A set programme will automatically cancel on completion 16 Baking tins and utensils Only heat resistant cooking utensils able to withstand a temperature of at least 300 C may be used in the oven metal baking tins aluminium foil ovenproof glass ceramic glass ceramic and ovenproof earthenware The type of utensil used can have an effect on the end result for instance cakes and pastries brown better and more quickly in dark coloured baking tins than in light coloured tins Shelf heights The various shelf heights are shown in Figure A The first slot is the lowest shelf height and the fifth slot the highest NN OA Oven accessories Depending on the model your oven can be supplied with the following accessories Shelf fig B Cakes and dishes coked in a baking tin or casserole are placed on this shelf for cookin
9. 200 2 Schiene 20 FLEISCH Schweinefleisch 1 kg Braten 220 2 Schiene 90 1 kg Koteletts gep kelt 200 1 Schiene 60 1 kg Filet 200 1 Schiene 60 1 2 kg Keule 200 1 Schiene 90 1 kg Hackbraten 180 2 Schiene 85 1 1 2 kg Bratwurst 170 1 Schiene 45 Rindfleisch 1 kg Hachse 220 1 Schiene 95 1 kg Filet 220 1 Schiene 75 1 kg Roast beef 240 2 Schiene 45 1 kg Braten 230 1 Schiene 45 Kalbsfleisch 1 kg Keule 200 1 Schiene 95 1 kg Braten 180 2 Schiene 90 2 kg Hachse 180 1 Schiene 100 1 kg Brust 180 1 Schiene 60 Lammbraten 1 kg Keule 200 2 Schiene 95 1 kg Schulter 175 1 Schiene 70 Hammelfleisch 1 kg Schulter 180 1 Schiene 85 1 12kg Keule 200 1 Schiene 90 1 12kg Brust 180 1 Schiene 70 Wildbret 1 kg Fasanenbraten 200 1 Schiene 70 2 kg Hasenbraten 175 1 Schiene 75 Kaninchen 175 1 Schiene 75 Gefl gel 1 Ve kg Putenschnitzel 180 2 Schiene 70 1 kg Perlhuhn 180 2 Schiene 65 2 kg Ente 180 1 Schiene 90 1 kg Huhn 175 2 Schiene 115 1 kg scharfgebackenes Huhn 200 1 Schiene WS FISCH 1 12kg Zahnbrassen 180 1 Schiene 45 1 kg Scholle berbacken 200 1 Schiene 25 VERSCHIEDENES Lasagne 200 2 Schiene 40 Cannelloni 200 2 Schiene 40 Pizza 200 1 und 2 Schiene 45 Maraschinopudding 175 1 Schiene 45 Eclair 175 2 Schiene 20 Auflauf 175 1 Schiene 35 Bratapfel 180 1 Schiene 60 31 8 stop 0 120 10 PROGRAMMIERTER KOCHZEITENDE 20 F r die manuelle Funktionsweise ist es notwendig den Bedienungsknebel gegen den Uhrzeigersinn
10. AUTO symbol flashes Semi automatic use with end time setting Press the end time button The time of day appears on the display Set the cooking end time with button The AUTO and cooking time symbols light up continuously The relay contacts switch on When the cooking end time corresponds to the time of day the relay and the cooking time symbol switch off When the cooking time is up the AUTO symbol flashes the sound signal rings and both the relay and the cooking time button switch off Automatic use with cooking time and end time setting Press the cooking time button and select the length of the cooking time with or button The AUTO and cooking time symbols light up continuously The relay switches on By pressing the cooking end time button the next cooking end time appears on the display Set the cooking end time with button The relay and the cooking time symbol switch off The symbol lights up again when the time of day corresponds to the cooking start time When the cooking time is up the AUTO symbol flashes the sound signal rings the cooking time symbol and the relay switch off Minutes counter Press the minutes counter button and set the cooking time with or button The bell symbol lights up when the minutes counter is operating When the set time is up the sound signal rings and the bell symbol switches off Sound signal The sound signal starts at the end of a programme or of the minutes counter function and it lasts for
11. Am Ende der Garzeit blinkt das AUTO Symbol Das akustische Signal ert nt das Kochzeitdauer Symbol und das Relais werden ausgeschaltet Automatischer Betrieb mit Kochzeitdauer und Kochzeitende Dr cken Sie die Dauertaste und stellen sie die gew nschte Kochzeitdauer mit der Taste oder ein Die AUTO und Kochzeitdauer Symbole leuchten st ndig Das Relais wird eingeschaltet Beim Dr cken der Kochzeitendetaste erscheint das n chste Kochzeitende auf dem Display Stellen Sie das gew nschte Kochzeitende durch die Taste Das Relais und das Kochzeitdauer Symbol werden ausgeschaltet Das Symbol leuchtet wieder wenn die Uhrzeit mit dem Kochzeitanfang bereinstimmt Am Ende der Garzeit blinkt das AUTO Symbol Das akustische Signal ert nt Das Kochzeitdauer Symbol und das Relais werden ausgeschaltet Minutenz hler Dr cken Sie die Taste des Minutenz hlers und stellen Sie die gew nschte Kochzeit mit der Taste oder ein W hrend des Betriebs leuchtet das Glochensymbol Am Ende der eingestellten Zeit ert nt ein akustisches Signal und das Glochensymbol wird ausgeschaltet Akustische Signal Am Ende einer Einstellung oder der Minutenz hlerfunktion ert nt 15 Minuten lang das akustische Signal Sie k nnen es mit irgendwelcher Taste vorzeitig l schen Einschalt und Abfragen der Einstellung Die Einstellung beginnt ungef hr nach 4 Sekunden Sie k nnen die Einstellung jederzeit abfragen indem Sie die entsprechende Taste dr cken Einstel
12. DEN SCHRANK Das Ger t in den Schrank an den vorgesehenen Platz einsetzen unter der Kochfl che oder in die S ule 2 Die Befestigung erfolgt durch 4 Schrauben die in die entsprechenden Bohrungen des Rahmens eingesetzt werden die beim ffnen der Backofent r sichtbar werden Abb 3 26 Damit eine gute Bel ftung im Einbauzustand gew hrleistet ist m ssen die Back fen unter Einhaltung der in den Abb 1 2 auf Seite 2 gezeigten Abst nde installiert werden Zur Sicherung einer guten Bel ftung ist das Entfernen der hinteren Wandplatte des Einbauraums vorzunehmen Ausserdem muss die Auflagefl che ber einen hinteren Freiraum von wenigstens 70mm verf gen Hinweis F r die mit Kochfl chen kombinierten Back fen sind unbedingt die Anweisungen zu beachten die in der Betriebsanleitung enthalten sind die zusammen mit den Kochfl chen geliefert wird WICHTIG Damit eine einwandfreie Funktion des Einbauger tes gew hrleistet wird muss der Schrank unbedingt ber die entsprechenden Eigenschaften verf gen Die Platten die an den Back fen angrenzenden Schr nke m ssen aus w rmebest ndigem Material sein Insbesondere bei Schr nken aus Furnierholz m ssen die verwendeten Klebstoffe Temperaturen bis zu 120 C widerstehen halten die Plastikmaterialien oder Kleber solchen Temperaturen nicht stand dann sind Verformungen und Entleimungen die Folge Nach dem Einbau des Ger tes d rfen entsprechend den Sicher
13. Niveau 20 TEMPS ET TEMPERATURES APPROXIMATIFS DE CUISSON AU FOUR VENTILE Q t s Plats a cuisiner Temp rature Niveau d introduction Temps de cuisson de four en C de la grille partir du bas en minutes PATISSERIE P te molles Fougace 11745 2 Niveau 45 G noise 170 2 Niveau 35 G teau 170 2 Niveau 40 P te bris e Tarte aux pommes 200 2 Niveau 35 Tarte 200 3 Niveau 30 P te levure Fougace 170 2 Niveau 35 Savarin et natte 170 2 Niveau 40 Biscuits 180 2 Niveau 25 G teau au blanc d oeufs Meringues 110 1 e 2 Niveau 35 Pate feuillet e Petits vol au vent 200 2 Niveau 20 VIANDES Viande de porc 1 kg Roti 220 2 Niveau 90 1 kg C tolet a l carlate 200 1 Niveau 60 1 kg Filet 200 1 Niveau 60 1 5 kg Gigot 200 1 Niveau 90 1 kg Rouleau de viande hach e 180 2 Niveau 85 1 5 kg Saucisse 170 1 Niveau 45 Viande de boeuf 1 kg Pieds 220 1 Niveau 95 1 kg Filet 220 1 Niveau 75 1 kg Roast beef 240 2 Niveau 45 1 kg Pommes de terre r ties 230 1 Niveau 45 Viande de veau 1 kg Gigot 200 1 Niveau 95 1 kg R ti 180 2 Niveau 90 2 kg Jarret 180 1 Niveau 100 1 kg Poitrine 180 1 Niveau 60 Viande d agneau 1 kg Gigot 200 2 Niveau 95 1 kg Palette 175 1 Niveau 70 Viande de mounton 1 kg Palette 180 1 Niveau 85 1 5 kg Gigot 200 1 Niveau 90 1 5 kg Poitrine 180 1 Niveau 70 Gibier 1 kg Faisan r ti 200 1 Niveau 70 2 kg Li vre r ti 1 1 Niveau K5 Lapin 175 1 Niveau 75 Vollaille 1 5 kg Bla
14. Oberheizung die je nach ausgew hlter Betriebsart zur Beheizung oder zum infrarot Grillen dient e Ventilator e mit einer Umluftheizung die den Ventilator umh llt Ausgeschaltet O Wird der Schaltknopf in die Stellung 5 gebracht bleibt die Lampe bei s mtlichen nachfolgenden Arbeitsg ngen eingeschaltet en 50 MAX Einschaltung der oberen Heizung Zum Aufw rmen von gekochten Speisen wenn den Ofenrost auf der 2 Schiene von oben steht oder zum Auftauen von Brot Pizza oder Teig im allgemeinen wenn den Ofenrost auf der 1 Schiene von unten steht Diese Funktion kann zwischen 50 und MAX C benutzt werden 50 MAX Einschaltung der unteren Heizung F r Speisen die vor allem von unten erw rmt werden m ssen Zum Aufw rmen von Speisen Sterilisieren von Einmachgl sern und f r Speisen die langsam kochen werden m ssen z B Kasserollespeisen Diese Funktion kann zwischen 50 und MAX C benutzt werden 50 MAX Nat rliche Bel ftung Es sind die untere und die obere Backofenheizungen eingeschaltet F r traditionelles Garen ausgezeichnet geeignet zum Braten von Keulen Wildbret ideal f r Kekse und Brat pfel und damit die Speisen sch n knusperig werden Gute Ergebnisse werden beim Braten auf nur einer Schiene bei Einstellung von Temperaturen zwischen 50 und MAX C erzielt 50 200 Unter und Oberhitze mit Umluft Bei dieser Funktion sind sowohl die Ober und Unterhitze als auch der Ventilator gl
15. bis zur Kennzeichung 110 zu drehen Um jedoch die Dauer des Garvorganges zu programmieren den Bedienungsknebel im Uhrzeigersinn 30 drehen und mit dem entsprechenden Bedienungsknebel eine Garzeit eingeben max 120 Min 100 40 Nach Beendigung der Garzeit wird der Backofen automatisch ausgeschaltet 90 En 80 70 60 LED ZEITUHR MOD Merkmale Zeituhr mit 24 Stunden Anzeige mit automatischer Einstellung und Minutenz hler Einstellungen Dauer der Garzeit Ende der Garzeit manueller Betrieb Zeituhr Minutenz hler einstellbare Zeiten bis 23 Stunden und 59 Minuten Anzeige Leuchtendes Display mit 4 Ziffern von 7 Teilen f r Zeituhr und Garzeiten N Minulens hler Dauer der Garzeit oder manueller Betrieb Topfsymbol mene Automatischer Betrieb AUTO Minutenz hler Glochensymbol le Nach den eingestellten Betriebsarten leuchten die entsprechenden Kochzeitende Symbole ih a I Manueller betrieb Einstellung A 4 S Zur Einstellung dr cken Sie die Taste der gew nschten Betriebsart Verk rzung der zeit Die Taste loslassen Innerhalb 5 Sekunden m ssen Sie mit O O O O O O 2 Taste oder die Einstellung beginnen D Verl ngerung der zeit Taste und Sie k nnen mit Tasten und mehr oder weniger Zeit nach der Dauer des Drucks auf den Tasten einstellen Einstellung der Uhrzeit Um die Uhrzeit einzustellen dr cken Sie zwei irgendw
16. deux mains jusqu ce qu elle se d tache du four Pour remonter la porte proc der dans l ordre inverse Panneaux fig 23 Fig 21 B1 Le cadre supportant les grilles est bloqu par trois pivots il suffit de le comprimer un peu vers le bas pour l extraire D Lampe du four fig 24 La lampe utilis e dans le four est d un type sp cial r sistant aux hautes temp ratures Pour la remplacer op rer de la fa on suivante d brancher le four ou couper l lectricit avec l interrupteur g n ral de l installation lectrique d monter le verre de protection A et remplacer la lampe br l e avec une autre du m me type puis remonter le verre de protection Important si l on devait d cider de ne plus utiliser le four il est recommand de le rendre inop rant en coupant le fil d alimentation apr s l avoir d branch de la prise de courant Il est recommand de rendre inoffensives les parties de l appareil pouvant constituer un danger sp cialement pour les enfants qui pourraient se servir de l appareil lectrique hors d usage pour jouer Fig 21 T300 C 25W A Fig 24 C1 USER INSTRUCTIONS GENERAL WARNINGS Read carefully all the instructions contained in this booklet It provides you with important information EZ WARNING Waste packsging td regarding the safe installation use and maintenance of the appliance as well as usefu
17. minuten Grill met ventilator Voorverwarmen is niet nodig Het bakken vindt plaats met gesloten door De afstand tussen de grill en het voedsel hangt af van het vereiste resultaat dichterbij voor ongaar vlees dat bruin aan de oppervlakte is verder weg voor voedsel dat binnenin volkomen gaar is De afdruipplaat dient op de eerste richel van onderen te worden geplaatst met een weinig water om de vleessappen op te vangen ALLERLEI Gemarineerd vlees en vlees zonder bot is eerder gaar dan ander vlees U kunt controleren in hoeverre het vlees gaar is door er met een vork in te prikken wanneer het niet meegeeft is het vlees goed gaar Wacht ten minste 15 minuten voordat u het vlees snijdt om het vleessap te kunnen laten bezinken Als het vlees gelardeerd of met spek bedekt is mag het niet bij te hoge temperaturen bereid worden om spatten te voorkomen Taartdeeg dient gedurende 2 3 van de bereidingstijd zonder vulling gebakken te worden waarna het deeg gevuld kan worden De resterende bereidingstijd is afhankelijk van de garnering fruit jam Zacht deeg mag niet te vloeibaar zijn aangezien hierdoor de bereidingstijd langer wordt Plaats pannen niet direct op de ovenplaat aangezien de warmte die van onder komt dan niet kan ontsnappen Hierdoor kan de emaillaag barsten of breken INDICATIEVE TIJDEN EN TEMPERATUREN VOOR HET BAKKEN MET EEN CONVECTIONELE OVEN Hoeveelheid Oventemperatuur Richel Bereidingstij
18. p tes en g n ral Cette fonction peut tre utilis e entre 50 et MAX C m 50 MAX Branchement de la r sistance inf rieure de four Cette fonction est indiqu e pour cuire du bas r chauffer les aliments ou st riliser les pots en verre En plus elle est indiqu e pour ces aliments qui n cessitent une cuisson longue et lente par exemple les aliments en casserole Cette fonction peut tre utilis e entre 50 et MAX C E 50 MAX Convention naturelle Branchement de la r sistance inf rieure et sup rieure du four Il s agit de la cuisson traditionnelle excellente pour r tir les gigots le gibier id ale pour les biscuits les pommes au four et pour que les aliments deviennent tr s croquants On obtient de bons r sultats pour les cuissons sur un niveau avec r glage de la temp rature de 50 MAX C 50 200 Chauffage par le bas et par le haut ventilateur Avec cette fonction le four est la fois chauff par le haut et par le bas et le ventilateur est activ Cette fonction est utilis e pour cuire plusieurs tartes ou cakes un seul niveau et pour cuire de petits g teaux ou des p tisseries plusieurs niveaux 50 MAX Cuisson par air puls Par cette fonction la r sistance circulaire et le ventilateur sont ins r s L air chaud r glable entre 50 et MAX C est pouss uniformement sur tous les tages du four Ceci consente une cuisson id ale de plusieurs mets ensemble viande p
19. richel 35 Tulband 170 2e richel 40 Koekjes 180 2e richel 25 Schuim Meringue 110 1e en 2e richel 35 Bladerdeeg Kleine vol au vent 200 2e richel 20 VLEES Varkensvlees 1 kg Gebraad 220 2e richel 90 1 kg Lapje vlees 200 1e richel 60 1 kg Filet 200 1e richel 60 112 kg Bout 200 1e richel 90 1 kg Rollade 180 2e richel 85 1 1 2 kg Worst 170 1e richel 45 Rundvlees 1 kg Spit 220 1e richel 95 1 kg Filet 220 1e richel 75 1 kg Rosbief 240 2e richel 45 1 kg Gepofte aardappelen 230 1e richel 45 Kalfsvlees 1 kg Bout 200 1e richel 95 1 kg Gebraad 180 2e richel 90 2 kg Kluif 180 1e richel 100 1 kg Borst 180 1e richel 60 Lamsvlees 1 kg Bout 200 2e richel 95 1 kg Schouder 175 1e richel 70 Schapenvlees 1 kg Schouder 180 1e richel 85 1 1 2 kg Bout 200 1e richel 90 1 1 2 kg Borst 180 1e richel 70 Wild 1 kg Gebraden fazant 200 1e richel 70 2 kg Gebraden haas 175 1e richel 75 Konijn 175 1e richel 75 Gevogelte 1 1 2 kg Kalkoen 180 2e richel 70 1 kg Parelhoen 180 2e richel 65 2 kg Eend 180 1e richel 90 1 kg Kip 175 2e richel 75 1 kg Gepeperde kip 200 1e richel 75 VIS 1 1 2 kg Dentex 180 1e richel 45 1 kg Gegratineerde tong 200 1e richel 25 ALLERLEI Lasagne 200 2e richel 40 Cannelloni 200 2e richel 40 Pizza 200 1e en 2e richel 45 Maraschino pudding 175 1e richel 45 Roomsoes 175 2e richel 20 Souffl 175 1e richel 35 Gepofte appels 180 1e richel 60 23 PROGRAMMEERKNOP MET EINDE BEREIDINGSTIJD
20. se r cup re rapidement gr ce au ventilateur Les temp ratures de cuisson sont inf rieures celles du four convention naturelle de 20 30 C pour la p tisserie et de 30 40 C pour la viande tandis que les temps sont un peu plus longs 50 C 10 minutes Grill Le chauffage pr alable est superflu La cuisson peut se faire porte close et les aliments doivent tre plac s par rapport au gril en fonction des r sultats que l on d sire obtenir plus pr s pour les aliments rissol s en surface et saignants plus loin pour les aliments bien cuits l int rieur La l che frite pour la r cup ration des jus doit tre plac e sur le premier rayon en partant du bas DIVERS La viande hach e et sans os cuit plus rapidement le degr de cuisson peut tre contr l en appuyant sur la viande avec une fourchette si elle ne c de pas elle est cuite point Avant d enlever la viande attendre au moins 15 minutes pour donner au jus le temps de se stabiliser Si la viande doit tre lard e ou envelopp e dans du bacon ou du jambon ne pas la cuire une temp rature trop lev e pour viter de trop salir le four La p te bris e doit cuire dans le moule pendant 2 3 du temps avant d tre garnie La p riode d achevement de la cuisson d pend du type de garniture fruit confiture La p te battue ne doit pas tre excessivement fluide ce qui pourrait prolonger inutilement le temps de cuisson Ne pas poser les casser
21. the handle on the spit and remove everything from the Fig 11 oven If necessary use an oven glove to avoid any burn In the following table some indicative hints for cooking FAULTS CAUSES REMEDIES The upper crust is dark and the lower part too pale Not enough heat from the bottom Use the natural convection position Use deeper cake tins Lower the temperature Put the cake on a lower shelf The lower part is dark and the upper crust too pale Excessive heat from the bottom Use the natural convection position Use lower side tins Lower the temperature Put the cake on a higher shelf The outside is too cooked and the inside not cooked enough Too high temperature Lower the temperature and increase the cooking time The outside is too dry even though of the right colour Too low temperature Increase the temperature and reduce the cooking time 13 Natural convection Preheat the oven for 10 15 minutes Grease the meat with a little oil put it on the drip tray and place everything quickly into the oven Grilling Preheat the grill for about 5 minutes till the heating element becomes red Prepare natural or aromatized meat and place it on the grill pan Place on the shelf near the top Place the drip tray with a little water underneath for collecting the cooking juices The grill can be used to gratinate and brown after normal cooking COOKING WITH F
22. uitgeschakeld Wanneer de bereidingstijd verstreken is knippert het AUTO symbool gaat het geluidssignaal af en worden het relais en de knop van de bereidingstijd uitgeschakeld Automatische bediening met ingestelde bereidingstijd en eindtijd Druk op de knop van de bereidingstijd en kies de bereidingstijd met behulp van de of knop Het AUTO symbool en het symbool van de bereidingstijd lichten voortdurend op Het relais wordt ingeschakeld Wanneer u op de knop van het einde van de bereidingstijd drukt verschijnt de volgende eindtijd van de bereiding op het display Stel het einde van de bereidingstijd in met behulp van de knop Het relais en het symbool van de bereidingstijd worden uitgeschakeld Het symbool licht opnieuw op wanneer de juiste tijd overeenkomt met de begintijd van de bereiding Wanneer de bereidingstijd is verstreken knippert het AUTO symbool gaat het geluidssignaal af en worden het symbool van de bereidingstijd en het relais uitgeschakeld Minutenteller Druk op de knop van de minutenteller en stel de bereidingstijd in met behulp van de of knop Het kloksymbool licht op wanneer de minutenteller werkt Wanneer de ingestelde tijd is verstreken gaat het geluidssignaal af en wordt het kloksymbool uitgeschakeld Geluidssignaal Het geluidssignaal gaat af aan het einde van een programma of de functie van de minutenteller en duurt 15 minuten Om het signaal te stoppen drukt u op een van de functieknoppen Start programma en control
23. 150 SELECTOR KNOB THERMOSTAT Position O Z When you turn the control knob to position amp the light will be on for all the following operations j Upper heating element O 50 MAX It is indicated for warming up pre cooked food when placing the grid on the second shelf from the top or for defrosting pastry placing the grid on the first shelf from the bottom This function can be used between 50 and MAX C Lower heating element L 50 MAX This function is particularly indicated for cooking from the bottom warming up food or sterilizing glass jars It is also indicated for food requiring long and slow cookings i e casserole This function can be used between 50 and MAX C Natural convection 50 MAX Both the lower and upper heating elements operate together This is the traditional cooking very good for roasting joints ideal for biscuits baked apples and crisping food You obtain very good results when cooking on a shelf adjusting the temperature between 50 and MAX C Bottom and top elements plus fan With this setting the top and bottom elements and the fan work at the same time This setting 50 200 is used for baking several tarts or cakes on one shelf and for baking biscuits or small cakes on several different shelves Fan oven Both the fan and the circular heating element operate together N 50 MAX The hot air adjustable between 50 and MAX C is evenly distributed inside the oven This is ideal for cooking several type
24. 1st shelf 70 Mutton 1 kg Shoulder 180 1st shelf 85 1 2 kg Leg 200 1st shelf 90 1 1 2 kg Breast 180 1st shelf 70 Game 1 kg Roast pheasant 200 1st shelf 70 2 kg Roast hare 7 1st shelf 75 Rabbit 175 1st shelf 75 Poultry 1 1 2 kg Turkey 180 2nd shelf 70 1 kg Guinea fowl 180 2nd shelf 65 2 kg Duck 180 1st shelf 90 1 kg Chicken 175 2nd shelf 75 1 kg Devil chicken 200 1st shelf 75 FISH 112 kg Dentex 180 1st shelf 45 1 kg Gratinated sole 200 1st shelf 25 VARIOUS Lasagne 200 2nd shelf 40 Cannelloni 200 2nd shelf 40 Pizza 200 1 e 2nd shelf 45 Maraschino pudding 175 1st shelf 45 Cream puff 175 2nd shelf 20 Souffl s 175 1st shelf 35 Baked apples 180 ist shelf 60 15 PROGRAMMER WITH COOKING END TIME stope 0 8 10 For a manual operation of the programmer turn the knob anticlockwise to 9 120 20 Adjust the cooking time by turning the knob clockwise Select the cooking time with the relevant knob max 120 min 110 The oven will switch off automatically when the cooking is up 30 100 40 90 50 80 70 60 LED PROGRAMMER Features 24 hours clock with automatic programme and minutes counter Functions Cooking time cooking end time manual position clock minutes counter times to be set up to 23 hours 59 minutes Display 4 figures 7 segments diplay for cooking times and time of day A Minutes counter Cooking time and manual f
25. AN Defrosting To defrost food place it still wrapped up in its aluminium or polythene sheet protection on a dish Place everything on the grid in the oven centre The door must be closed Fan oven It is not necessary to preheat the oven except for very short cooking times or food with considerable quantity of liquid e g fruit tartes to avoid condensation In case of batch cooking you can introduce food with approximately equal cooking temperatures even if the length of time differs on two or more shelves without mixing tastes and flavours It is possible to put food into the oven or to take it out of it without heat losses caused by the door opening Heat will be quickly recovered by means of the fan Cooking temperatures are lower than those of the convectional oven from 20 to 30 C for pastries and from 30 to 40 C for meats whereas times are longer 50 10 minutes Fan assisted grill It does not need preheating Cooking must be operated with the door closed The distance between grill and food should be proportionate to the required results nearer for undone meat brown on its surface far from it for food perfectly baked inside The drip tray with a little water for collecting meat juices has to be placed on the first shelf underneath MISCELLANEOUS Marinated meat and boneless meat cook quicker than other sorts cooking progress can be checked by pressing the meat with a fork if it does not yield it is properl
26. E ELEKTRICITEITSLEIDING UIT MET BEHULP VAN DE HOOFDSCHAKELAAR VOORDAT U ONDERHOUDSWERKZAAMHEDEN AAN DE OVEN UITVOERT 19 INSTRUCTIES VOOR GEBRUIK T 3300 CONVECTIONELE OVENS o b N B Alle functies starten nadat de oventemperatuur met behulp van de thermostaatknop max is ingesteld amp 50 ieu De oven is uitgerust met e een verwarmingselement beneden 200 e een verwarmingselement boven dat afhankelijk van de bereidingswijze gebruikt kan 100 worden om te grillen of te bakken O m 150 KEUZEKNOP THERMOSTAAT Uitstand O Wanneer u de bedieningsknop in stand C draait zal het lampje branden tijdens de volgende z handelingen O Natuurlijke convectie De verwarmingselementen beneden en boven werken allebei Dit is de traditionele bereidingswijze U 50 MAX zeer geschikt voor het braden van vlees en ideaal voor koekjes gepofte appels en knapperig voedsel U bereikt uitstekende resultaten wanneer u een richel gebruikt waarbij de temperatuur wordt ingesteld tussen 50 en MAX C Onderste verwarmingselement Deze functie is vooral geschikt voor het bereiden vanaf het begin het opwarmen van voedsel en het steriliseren van glazen potten De functie is ook geschikt voor voedsel dat lang en g g g 50 MAX langzaam moet garen zoals ovenschotels Deze functie kan gebruikt worden tussen 50 en MAX C Bovenste verwarmingselement Deze functie is geschikt voor het opwarmen van voorbereid v
27. NGSANLEITUNG ALLGEMEINE HINWEISE Die in dieser Anleitung gegebenen Hinweise sollten genauestens befolgt werden da sie wichtige technische HINWEISE ZUM Dun SCHE Hinweise f r den sicheren Einbau die Anwendung und Wartung sowie einige praktische Tips f r die Verpackungsabfall ty optimale Nutzung enthalten Dieses Heft ist gut aufzubewahren damit es jederzeit wieder eingesehen y 5 f werden kann Nachdem die Verpackung entfernt worden ist ist das Ger t auf die einwandfreie Beschaffenheit Die Verpackung des Ger tes nicht zum R A i AE 5 BEE normalen Abfall geben sondern die zu berpr fen Die Verpackung Plastikfolien Polystyrolschaum etc d rfen nicht in der Reichweite von verschiedenen Verpackungsmaterialien Kindern gelassen werden da sie f r Kinder potentielle Gefahrquellen darstellen k nnen z B Folien Karton Polystyrol trennen WICHTIG Benutzen Sie keinesfalls den Ofent rgriff um das Ger t zu verstellen bzw um die und gem des rtlichen Verpackung zu entfernen Bestimmungen entsorgen ACHTUNG Der Backofen ist ein Ger t das naturgem sehr hei wird besonders in der N he der Glas Backofent r Deshalb sollte unbedingt darauf geachtet werden da Kinder sich nicht in der N he des Backofens aufhalten solange dieser in Betrieb ist und besonders dann wenn der Grill eingeschaltet ist Beim ersten Einsatz kann es zu Rauchentwicklung und bei endem Geruch kommen der auf die erste Erw rmung des I
28. O Lower heating element This function is particularly indicated for cooking from the bottom warming up food or 50 MAX sterilizing glass jars It is also indicated for food requiring long and slow cookings i e casserole This function can be used between 50 and MAX C Bottom and top elements plus fan With this setting the top and bottom elements and the fan work at the same time This setting is used for baking several tarts or cakes on one shelf and for baking biscuits or 50 200 small cakes on several different shelves Lower heating element fan The air which is heated by the lower heating element is circulated by the fan and so helps 50 200 to distribute the heat between 50 and 200 C This function can be used for sterilizing glass jars The air which is heated by the top heating element is circulated by the fan and so helps 50 200 to distribute the heat between 50 and 200 C Grill TD 50 200 It is indicated for grilling and gratinated tradition food 12 MULTIFUNCTIONAL OVEN A 3311 A3320 Oo N B All functions will start after selecting the oven temperature with the thermostat knob a 2 mar The oven is fitted with o P 50 e a lower heating element e an upper heating element which according to the cooking mode can be used for grilling or baking ES 5 o 200 e afan ES e 100 e a circular heating element which surrounds the fan
29. Temperatur verringern Den Kuchen auf eine tiefere Schiene setzen Gargut Unten zu dunkel und oben zu hell Hitze von unten zu stark Die Stellung nat rliche Bel ftung verwenden Flachere Backformen verwenden Temperatur verringern Den Kuchen auf eine h here Schiene setzen Der a ere Teil ist zu stark gel innere ist nicht genug durchge backen der Temperatur zu hoch Die Temperatur verringern und die Backzeit erh hen backen Der a ere Teil ist zu trocken wenn er die richtige Farbe aufweist auch Temperatur zu niedrig Die Temperatur erh hen und die Backzeit verringern 29 Nat rliche Bel ftung Den Backofen 10 15 Minuten vorheizen das Fleisch mit etwas Ol bestreichen und oberhalb der Fettpfanne schnell in den Backofen schieben Grill Den Grill ca 5 Minuten vorheizen bis die Heizung eine intensive rote Farbe annimmt das Fleisch im nat rlichen Zustand oder mit Gew rzso e bestreichen auf den Grillrost geben und auf die dem Grill am n chsten gelegene Schiene setzen danach sofort zum Auffangen des Bratensaftes die Fettpfanne unterhalb des Grills einschieben Der Grill kann auch zum Gratinieren oder berbacken von Speisen am Ende der normalen Kochzeit verwendet werden KOCHEN MIT VENTILATOR Auftauen Die aufzutauenden Nahrungsmittel auf einen Teller legen bzw in Alufolie einpacken Poli tylenfolie und auf den mittleren Rost des Backofens legen Die Backofent r m
30. acts of 3 mm proportionate to the load and complying with the regulations in force The yellow green earth wire should not be controlled by the switch The plug or monophase switch used for mains supply connection should be easy to get at once the appliance is in position Important position the mains supply cable so that it is never subjected to a temperature which is more than 50 C above ambient temperature The electrical safety of the appliance can only be guaranteed when it has been correctly connected to an efficient earthed power supply as laid down in the regulations for electrical safety Important the manufacturer cannot be held responsible for any damage to persons or objects due to the lack of an earth connection OVEN MAINTENANCE ALWAYS UNPLUG THE PLUG FROM THE CURRENT SOCKET OR SWITCH OFF THE CURRENT ON THE POWER SUPPLY LINE BY MEANS OF THE MAINS CIRCUIT SWITCH BEFORE CARRYING OUT ANY MAINTENANCE ON THE OVEN 11 INSTRUCTIONS FOR USE T3300 CONVECTIONAL OVENS o Os 0 m SELECTOR 50 100 150 THERMOSTAT N B All functions will start after selecting the oven temperature with the thermostat knob The oven is fitted with e a lower heating element e an upper heating element which according to the cooking mode can be used for grilling or baking Position O 50 MAX When you turn the control knob to position the light will be on for all the following operations
31. age ou pour griller l infrarouge selon le type de cuisson e 100 o o 150 COMMUTATEUR THERMOSTAT Position O Une fois tourn le bouton sur la position I la lampe reste allum e pendant toutes les op rations qui suivent Convention naturelle Branchement de la r sistance inf rieure et sup rieure du four D 50 Il s agit de la cuisson traditionnelle excellente pour r tir les gigots le gibier id ale pour les biscuits m Max les pommes au four et pour que les aliments deviennent tr s croquants On obtient de bons r sultats pour les cuissons sur un niveau avec r glage de la temp rature de 50 max C Branchement de la r sistance inf rieure de four Cette fonction est indiqu e pour cuire du bas r chauffer les aliments ou st riliser les pots en L 50 max verre En plus elle est indiqu e pour ces aliments qui n cessitent une cuisson longue et lente par exemple les aliments en casserole Cette fonction peut tre utilis e entre 50 et max C Branchement de la r sistance sup rieure du four Avec la grille sur le deuxi me niveau du haut cette fonction sert pour r chauffer les aliments d j gp 50 max cuits ou avec la grille sur le premier niveau en bas cette fonction sert pour la d cong lation de pain pizza ou p tes en g n ral Cette fonction peut tre utilis e entre 50 et max C Branchement de la r sistance du gril total moteur tournebroche selon les mod les voir 50 200 Fig 11 Cette fonctio
32. cificatieplaatje vermeld wordt aankan De massadraad is geel groen Wanneer de stekker die op het apparaat is gemonteerd en het stopcontact incompatibel zijn laat een vakkundige dan het juiste type stekker monteren Deze persoon dient er ook voor te zorgen dat de dikte van het snoer geschikt is voor het vermogen dat door het apparaat wordt geabsorbeerd De aansluiting op het elektriciteitsnet kan ook plaatsvinden door een eenfasige schakelaar met een minimale tussenruimte tussen de contacten van 3 mm te monteren evenredig met de belasting en conform de geldende voorschriften De geel groene massadraad mag niet bestuurd worden door de schakelaar De stekker of de eenfasige schakelaar die gebruikt wordt voor de elektriciteitsaansluiting dient gemakkelijk bereikbaar te zijn wanneer het apparaat eenmaal op zijn plaats staat Belangrijk plaats het elektriciteitssnoer zo dat dit nooit wordt blootgesteld aan een temperatuur die hoger is dan 50 C boven de omgevingstemperatuur De elektrische veiligheid van het apparaat kan alleen worden gegarandeerd wanneer het apparaat juist is aangesloten op een effici nt geaarde elektrische voedingsbron zoals vermeld wordt in de voorschriften voor elektrische veiligheid Belangrijk de fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor enige schade aan personen of zaken die te wijten is aan het ontbreken van een aardverbinding ONDERHOUD VAN DE OVEN HAAL ALTIJD DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT OF SCHAKEL DE STROOM VAN D
33. d in C vanaf de bodem in minuten GERECHT Zacht deeg Cake 175 1e richel 40 50 Biscuitgebak 170 1e riche 30 Zandkoek Vruchtentaart 180 190 1e riche 20 30 Zuurdeeg Paradise cake 160 1e richel 40 45 Margareth cake 160 1e riche 40 45 Chocoladecake 160 1e riche 25 35 Schuim Meringue 100 1e riche 90 Bladerdeeg Vol au vent 200 1e riche 20 Bladerdeeg 200 1e riche 20 VLEES 1 12kg Roast Beef 190 1e riche 90 1kg Kalfsgebraad 150 160 1e riche 120 150 2 kg Kalfs stoofvlees 170 190 1e richel 60 90 1 12kg Lamsgebraad 150 160 1e richel 60 75 1 pkg Ramsgebraad 150 160 te riche 50 60 1 12kg Bil van Gembs 200 1e richel 90 1 akg Bil van everzwijn 190 1e riche 120 GEVOGELTE Gebraden duif 150 160 1e richel 45 2 kg Kalkoen 150 1e riche 180 240 4 kg Gans 160 1e riche 240 270 2 12kg Eend 175 1e riche 90 150 1 12kg Kip 170 1e richel 60 80 2 12kg Haan 170 1e richel 120 150 VIS Forel 200 te riche 15 25 1 kg Kabeljauw 190 1e riche 50 ALLERLEI Lasagne 200 1e riche 40 Souffle 180 200 1e riche 20 Roomsoes beignets 200 1e riche 20 Pizza 200 1e riche 20 22 INDICATIEVE TIJDEN EN TEMPERATUREN VOOR HET BAKKEN MET EEN VENTILATOROVEN Hoeveelheid Oventemperatuur Richel Bereidingstijd in C vanaf de bodem in minuten GERECHT Zacht deeg Cake 175 2e richel 45 Biscuitgebak 170 2e richel 35 Taart 170 2e richel 40 Zandkoek Appeltaart 200 2e richel 35 Taart 200 3e richel 30 Zuurdeeg Cake 170 2e
34. dant 10 15 minutes huiler la viande avec un peu d huile la placer sur la l che frite et mettre tout rapidement au four Gril Faire chauffer le gril pendant 5 minutes jusqu ce que la r sistance prenne une couleur rouge vif pr parer la viande nature ou huil e et ar matis e sur la grille puis la placer sur le rayon le plus pr s du grill enfiler imm diatement en dessous de la grille la leche frite avec un peu d eau pour r cup rer les jus de cuisson Le grill peut aussi servir gratiner et dorer les aliments apr s une cuisson normale CUISSON AVEC VENTILATEUR D cong lation Les aliments d congeler pos s sur une assiette et encore envelopp s dans leur protection feuille de polyth ne d aluminium etc sont plac s sur la grille au centre du four La porte du four doit tre ferm e Four ventil Il n est pas n cessaire de faire chauffer le four sauf pour les cuissons tr s br ves et pour les aliments humides ex tartes aux fruits pour viter la condensation On peut effectuer des cuissons multiples en pla ant les aliments de m me nature ou de diff rentes natures sur 2 rayons ou plus sans m langer les saveurs et les odeurs Il est important de combiner des aliments qui cuisent la m me temp rature m me si les temps diff rent en effet on peut enfourner et retirer les aliments en des temps diff rents et ce sans inconv nients puisque la perte de chaleur provoqu e par l ouverture des portes
35. de bepalingen van de EEG richtlijn 89 109 Bovendien is dit apparaat conform de Europese richtliinen 89 336 CEE 73 23 CEE en volgende veranderingen HET APPARAAT INSTALLEREN De installatie dient volgens de instructies uitgevoerd te worden door een vakkundige De fabrikant kan op geen enkele manier aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen dieren of zaken die te wijten is aan een onjuiste installatie HET APPARAAT MONTEREN Plaats het apparaat in ziin omgeving onder een werkblad of op een ander apparaat door schroeven te plaatsen in de 4 gaten die in het frame van de oven te zien zijn wanneer de ovendeur openstaat SS Par gt Fig 3 18 Voor de meest effici nte luchtcirculatie dient de oven gemonteerd te worden volgens de afmetingen die getoond worden in fig 1 2 op pagina 2 Het achterpaneel van de kast dient verwijderd te worden zodat de lucht vrij kan circuleren Het paneel waarop de oven wordt gemonteerd dient aan de achterkant een tussenruimte van ten minste 70 mm te bevatten N B aangezien ovens op kookplaten worden afgestemd is het noodzakelijk om de instructies op te volgen in het boekje dat geleverd wordt bij het andere apparaat BELANGRIJK Een inbouwoven kan alleen goed werken wanneer de kast van het juiste type is De panelen van de aangrenzende meubels dienen hittebestendig te zijn Vooral wanneer de aangrenzende meubels gemaakt zijn van fineerhout dienen de kleef
36. e Het programma start 4 seconden nadat het is ingesteld Het programma kan op ieder moment gecontroleerd worden door op de betreffende knop te drukken Instelfout Een instelfout wordt gemaakt als de tijd van de klok binnen de begin en eindtijd van de bereiding valt Om de instelfout te corrigeren verandert u de bereidingstijd of de eindtijd van de bereiding De relais worden uitgeschakeld wanneer er een instelfout wordt gemaakt Een instelling annuleren Om een instelling te annuleren drukt u op de knop van de bereidingstijd en drukt u vervolgens op de knop totdat 00 00 verschijnt op het display Een ingesteld programma wordt automatisch geannuleerd na de voltooiing 24 Bakvormen en serviesgoed In de oven mag u alleen warmte bestendig keukengerei gebruiken dat minimaal 300 C Kan verdragen metalen bakvormen aluminiumfolie ovenvast glas keramiek glaskeramiek en ovenvast aardewerk De aard van het gebruikte keukengerei kan het eindresultaat be nvloeden zo geven bv donker gekleurde bakvoren een snellere en betere bruinkleuring van gebak dan licht gekleurde bakvormen Ovenniveau s De verschillende ovenniveau s zijn in figuur A aangegeven De 1 richel is de laagste stand de 5 richel de hoogste Do A Ovenaccessoires Afhankelijk van he type kan uw oven uitgerust zijn met de volgende accessoires Rooster fig B Hierop worden gebak en ovengerechten gezet die in een bakvorm of een ovensch
37. e T D visser et enlever la poign e A Glisser la leche frite avec un peu d eau dans le four et la placer dans le gradin le plus bas Tourner le bouton sur la position pour mettre en fonction le moteur Fermer la porte du four Une fois termin e la cuisson visser la poign e sur la broche et enlever tout du four Fig 11 Utiliser ventuellement un gant de protection pour ne pas se br ler NOTES ET CONSEILS UTILES POUR LA CUISSON Le tableau suivant offre titre indicatif quelques conseils pour am liorer la cuisson INCONVENIENTS CAUSES SOLUTIONS Partie sup rieure sombre et partie Faible chaleur venant du bas inf rieure trop claire Utiliser la position convention naturelle Utiliser des moules profonds Abaisser la temp rature Placer le g teau sur un rayon plus bas Partie inf rieure sombre et partie sup rieure trop claire Trop de chaleur venant du bas Utiliser la position convention naturelle Utiliser des moules bas Abaisser la temp rature Placer le g teau sur un rayon plus haut Partie externe trop cuite et partie interne insuffisamment cuite Temp rature trop lev e Abaisser la temp rature et augmenter le temps de cuisson Partie externe trop s che quoiqu ayant la coloration juste Temp rature trop basse Augmenter la temp rature et abaisser le temps de cuisson Convention naturelle Faire chauffer le four pen
38. e bedieningsknop in stand O handelingen Bovenste verwarmingselement Deze functie is geschikt voor het opwarmen van voorbereid voedsel wanneer het rooster op de tweede richel van boven wordt geplaatst De functie is geschikt voor het ontdooien van gebak wanneer het rooster op de eerste richel van onder wordt geplaatst Deze functie kan gebruikt worden tussen 50 en MAX C 50 MAX Onderste verwarmingselement Deze functie is vooral geschikt voor het bereiden vanaf het begin het opwarmen van voedsel 50 MAX en het steriliseren van glazen potten De functie is ook geschikt voor voedsel dat lang en langzaam moet garen zoals ovenschotels Deze functie kan gebruikt worden tussen 50 en MAX C Natuurlijke convectie De verwarmingselementen beneden en boven werken allebei Dit is de traditionele bereidingswijze zeer geschikt voor het braden van vlees en ideaal voor koekjes gepofte appels en knapperig voedsel U bereikt uitstekende resultaten wanneer u een richel gebruikt waarbij de temperatuur wordt ingesteld tussen 50 en MAX C 50 MAX Oo UU Onder en bovenwarmte met ventilator 50 200 Op deze functie treden gelijktijdig onder en bovenwarmte en de ventilator in weking Deze functie wordt gebruikt voor het bakken van meerdere taarten of cakes op n niveau en voor het bakken van koekjes en gebakjes op meerdere niveau s Ventilatoroven De ventilator en het circulaire verwarmingselement werken allebe
39. ectionn e lorsque le symbole correspondant est affich Temps de cuisson Programmation G Fin cuisson La programmation s effectue en appuyant sur le bouton de la fonction d sir e xl Manual Apr s avoir rel ch ce bouton il est suffisant de programmer le temps avec Diminution du temps giente secondes Augmentation du temps Boutons et En appuyant sur les boutons et le temps augmente ou diminue une vitesse variable selon la dur e de la pression sur le bouton R glage de l heure Pour r gler l heure d sir e appuyer en m me temps sur deux boutons quelconques dur e de cuisson fin cuisson compte minutes Par cette op ration tous programmes pr c dents sont limin s les contacts sont d branch s et le symbole AUTO clignote Fonctionnement en manuel En appuyant sur le bouton de manuel les contacts du relais se branchent le symbole AUTO s teint le symbole de casserole appara t Le fonctionnement manuel a lieu seulement la fin de la programmation automatique ou apr s que celle ci a t limin e Fonctionnement automatique En appuyant sur le bouton de dur e ou de fin cuisson le programmateur se commute automatiquement de la fonction manuelle la fonction automatique Fonctionnement semi automatique avec dur e de cuisson Appuyer sur le bouton de dur e de cuisson et programmer le temps d sir avec ou Le symbole AUTO et de dur e de cuisson apparaissent en permanence
40. eeld in fig 11 Plaats het einde van het spit in motor M aan de achterkant van de oven fig 11 Plaats de steun in de ronde groef in het spit Schroef hendel A los en verwijder deze Plaats het ovenblad met een beetje water op de onderste richel van de oven Zet de knop in stand om de motor te starten Deur sluiten Wanneer de bereidingstijd verstreken is de hendel op het spit vastschroeven en alles uit de Fig 11 oven verwijderen Gebruik zo nodig een ovenhandschoen om brandwonden te voorkomen NUTTIGE WENKEN VOOR DE BEREIDING In de onderstaande tabel vindt u een aantal nuttige tips voor de bereiding FOUTEN OORZAKEN OPLOSSINGEN De korst aan de bovenkant is te donker Niet genoeg warmte vanaf de Gebruik de stand natuurlijke convectie en het onderkant is te licht onderkant Gebruik diepere cakeblikken Verlaag de temperatuur Plaats de cake op een lagere richel De onderkant is donker en de korst Te veel warmte vanaf Gebruik de stand natuurlijke convectie aan de bovenkant is te licht de onderkant Gebruik lagere bakblikken Verlaag de temperatuur De buitenkant is te gaar en de Te hoge temperatuur Plaats de cake op een hogere richel binnenkant is niet gaar genoeg De buitenkant heeft een goede Te hoge temperatuur Verlaag de temperatuur en verleng de kleur maar is te droog bereidingstijd 21 Natuurlijke convectie Verwarm de oven 10 15 minuten voor Vet het vlees in met een weinig
41. eichzeitig in Betrieb Diese Funktion wird f r das Backen von mehreren Torten oder Kuchen auf einem Niveau oder f r das Backen von kleinen Kuchen Ode Kleigeb ck auf mehreren Niveaus verwendet 50 MAX Bel fteter Backofen Der Ventilator und die entsprechende Heizung sind eingeschaltet Die zwischen 50 und MAX C einstellbare Hei luft wird gleichm ig in dem Backofen verteilt ideal f r das gleichzeitige Braten von verschiedenen Arten von Speisen Fleisch Fisch usw ohne dabei eine Vermischung von Geschmack und Geruch zu verursachen F r feine Backwaren wie Kuchen Torten Bl tterteig usw 50 200 Bel ftete untere Heizung Die durch die Heizung erhitzte Luft wird vom Ventilator angesaugt und die Speisen werden mit den gew nschten Temperaturen zwischen 50 und 200 C berstr mt Diese Funktion ist zum Sterilisieren der Speisen geeignet 50 200 Gesamter bel fteter Grill Die durch die Heizung erhitzte Luft wird vom Ventilator angesaugt und die Speisen werden mit den gew nschten Temperaturen zwischen 50 und 200 C berstr mt Der bel ftete Grill ersetzt auf ganz vortreffliche Weise den Bratspie und ergibt ausgezeichnete Ergebnisse mit Gefl gen W rsten und rotem Fleisch auch wenn gr ssere Mengen gegrillt werden 50 200 Einschaltung der gesamten Grillheizung und Motor des Drehspiesses nach den Modelle siehe Abb 11 Diese Funktion ist zum Spie braten Grillen oder Gratinieren
42. elche Taste Dauer der Garzeit Ende der Garzeit Minutenz hler und gleichzeitig die Taste oder Auf diese Weise werden alle vorprogrammierte Einstellungen beseitigt Die Kontakten werden ausgeschaltet und das AUTO Symbol leuchtet Manueller Betrieb Beim Dr cken der manuellen Taste werden die Relais ausgeschaltet Das AUTO Symbol wird abgeschaltet und das Topfsymbol leuchtet Der manueller Betrieb erfolgt nur am Ende der automatischen Einstellung oder nach sie beseitigt wird Automatischer Betrieb Beim Dr cken der Kochzeitdauer oder Kochzeitendetaste wird der manueller Betrieb des Zeitschalters auf den automatischen Betrieb umgeschaltet Halbautomatischer Betrieb mit Kochzeitdauer Dr cken Sie die Taste der Kochzeitdauer und stellen Sie die gew nschte Zeit mit der Taste oder ein Das AUTO und Kochzeitdauer Symbol leuchten st ndig Das Relais wird sofort eingeschaltet Wenn das Kochzeitende stimmt mit der Uhrzeit berein werden das Relais und das Kochzeitdauer Symbol ausgeschaltet Das akustische Signal ert nt und das AUTO Symbol blinkt Halbautomatischer Betrieb mit Kochzeitende Beim Dr cken der Taste des Kochzeitendes erscheint die aktuelle Uhrzeit auf dem Display Stellen Sie das Kochzeitende mit der Taste ein Die AUTO und Kochzeitdauer Symbole leuchten st ndig Die Kontakten des Relais werden eingeschaltet Wenn das Kochzeitende stimmt mit der Uhrzeit berein werden das Relais und das Kochzeitdauer Symbol ausgeschaltet
43. emoval of oven door fixed fulcrum Fig 21 B B1 In depth cleaning of the oven becomes more convenient if the door is removed following the instructions below Completely open the door and press it down gently fig 21 B to allow the hooks A of the hinge to locate inside the cavity B fig 21 B1 N x Using both hands pull the door towards you until it comes off the oven Td To replace the door reverse the above procedure Panels fig 23 A Fig 21 B1 The shelves holder frame is hooked on to three catches Simply press the catches down slightly to remove the frame Oven light fig 24 The oven bulb is a special kind which is resistant to high temperatures Replace it in the following way disconnect the oven from the power supply either by pulling the plug out or by switching off the power supply at the mains remove the protective glass A and replace the burnt out bulb with one of the same type Replace the protective glass Important if you decide not to use the oven any more it should be made inoperable by cutting the power supply cable after unplugging it from the power supply Disused appliances can be a safety risk as children often play with them For this reason it is advisable to make the oven safe Fig 21 A Fig 23 17 NL GEBRUIKSAANWYZING INBOUWOVEN ALGEMENE WAARSCHUWINGEN WAARSCHUWING MET BETREKKIN Lees alle instructi
44. en van een ruimte is ongeschikt en daardoor gevaarlijk De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die ontstaat door onjuist en onredelijk gebruik van het apparaat De volgende basisregels dienen in acht te worden genomen bij het gebruik van elektrische apparatuur haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact voordat u het apparaat reinigt of onderhoudt trek nooit aan het snoer wanneer u de stekker uit het stopcontact wilt halen raak een apparaat nooit aan wanneer uw handen of voeten nat of vochtig zijn bedien een apparaat nooit wanneer u blootsvoets bent laat kinderen of gehandicapten het apparaat nooit zonder toezicht gebruiken in geval van onachtzaam gebruik van de ovendeurscharnieren kunt u uw handen bezeren wanneer het apparaat kapotgaat en of niet goed werkt het apparaat uitschakelen en er verder niet aanzitten Reparaties dienen uitsluitend door een erkende reparateur uitgevoerd te worden Zorg ervoor dat uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt Wanneer het bovenstaande advies niet wordt opgevolgd kan de veiligheid van het apparaat worden aangetast SPECIFICATIE De ovens zijn ontworpen voor gebruik met een eenfasige wisselstroom van 230V 50 Hz Wij raden u echter aan om voordat u het apparaat installeert deze specificaties op het etiket op de achterzijde van het apparaat altijd te controleren CE De onderdelen van dit apparaat die in contact kunnen komen met voedingsmiddelen zijn conform
45. es in dit boekje aandachtig Het boekje bevat belangrijke informatie over het veilig TOT Le G installeren gebruiken en onderhouden van het apparaat evenals nuttige tips om het beste uit uw oven i r te halen Bewaar dit boekje op een veilige plaats om het in de toekomst te kunnen raadplegen Controleer Verpakkingsafval 9 nadat u de verpakking verwijderd heeft of het apparaat niet beschadigd is Gooi de verpakking van uw apparaat niet in Houd de verpakkingsmaterialen plastic bekleding polystyreenschuim buiten bereik van kinderen de vuilnisbak maar scheid de verschillende BELANGRIJK gebruik de ovendeurhendel niet om het apparaat te verplaatsen of uit de verpakking materialen bijv folie karton polystyreen te halen volgens de plaatselijke regels voor LET OP Ovens worden per definitie heet vooral de glazen deur Zorg er daarom altijd voor dat kinderen niet in de buurt komen van de oven wanneer deze aanstaat en vooral wanneer de grill wordt gebruikt Wanneer u de oven voor de eerste keer aanzet kan er scherpriekende rook ontstaan Dit wordt veroorzaakt doordat de kleefstof op de isolatiepanelen rondom de oven verhit worden Het is normaal dat dit gebeurt Wacht in dit geval totdat de rook is verdwenen voordat u voedsel in de oven zet Grill of bak nooit op de ovenplaat BELANGRIJK Dit apparaat mag uitsluitend worden gebruikt voor het bereiden van voedsel leder ander gebruik van het apparaat zoals het verwarm
46. et du savon ou du d tersif liquide non corrosif Pour les parties en inox utiliser de l alcool ou les solution pr vues pour cela disponibles dans le commerce Pour les panneaux ou les profil s en aluminium utiliser du coton ou des chiffons imbib s d huile de vaseline ou d huile v g tale Nettoyer puis faire un passage avec de l acool Pendant le nettoyage ne jamais utiliser de mat riaux abrasifs de d tersifs corrosifs d eau de javel ou d acides Ne pas laisser de substances acides ou corrosives jus de citron vinaigre etc sur les parois maill es peintes ou en inox D montage de la porte du four fig 21 Pour faciliter le nettoyage intensif du four d monter la porte en suivant les instructions placer le crochet A fig 21 dans le secteur charni re B Placer la porte en position semi ouverte et tirer vers soi des deux mains jusqu ce qu elle se d tache de la fixation Pour remonter la porte op rer en sens inverse en prenant soin d introduire correctement les deux secteurs C N Fig 21 B Demontage de la porte du four point d appui fix fig 21B B1 Pour faciliter les grandes op rations de nettoyage du four il convient de d monter la porte en suivant les instructions ci apr s Ouvrir la porte en grand exercer une l g re pression vers le bas fig 21 B de sorte que les crochets A de la charni re aillent se positionner l int rieur de l entaille B fig 21 B1 Tirer la porte vers soi avec les
47. eze losraakt Om de deur terug te plaatsen voert u dezelfde handeling in omgekeerde volgorde uit Let daarbij op dat u de twee sectors C op juiste wijze terugplaatst AN 4 Ovendeur verwijderen vast draaipunt fig 21B B1 Grondige reiniging van de oven wordt eenvoudiger als u de deur verwijdert dit doet u op de volgende manier Zet de deur helemaal open en duw hem voorzichtig naar beneden figuur 21B zodat de haken A van het scharnier in de opening B vallen figuur 21B1 Trek met beide handen de deur naar u toe totdat hij loskomt Om de deur terug te plaatsen de bovenstaande procedure in omgekeerde volgorde herhalen Fig 21 B1 Panelen Fig 23 Druk de haken iets naar beneden om het frame te verwijderen Ovenlicht Fig 24 De ovenlamp is een speciaal soort gloeilamp die bestand is tegen hoge temperaturen Fig 21 U kunt deze als volgt vervangen haal de stekker van de oven uit het stopcontact of schakel de hoofdschakelaar uit Verwijder het beschermende glas A en vervang de opgebrande lamp door een lamp van hetzelfde type Plaats het beschermende glas terug Belangrijk wanneer u besluit om de oven niet meer te gebruiken dient u deze onbruikbaar te maken door het elektriciteitssnoer door te knippen nadat u dit uit het stopcontact hebt gehaald In onbruik geraakte apparatuur kan gevaarlijk zijn wanneer kinderen ermee spelen Om die reden is het aan te raden de oven veilig te maken
48. g Food such as meat for grilling can also be laid directly on this shelf Baking tray fig C This is used for baking biscuits profiteroles pizzas and all oher sorts of food wich are not placed in a baking tin for cooking To ensure good heat distribution the baking tray must be placed in the oven with the long side toward the back CLEANING AND MAINTENANCE Wait until the appliance has cooled down before attempting to clean it Disconnect it from the power supply either by pulling the plug out or switching off the power supply at the mains Clean enamelled chromed or painted parts with warm water and soap or non corrosive liquid detergent Clean stainless steel parts using methylated spirit of a suitable commercially produced solution Clean aluminium panels or edges with cotton wool or with a cloth soaked in vaseline or a seed based oil Clean and then go over it with methylated spirit Never use abrasives corrosive detergents bleaches or acids for cleaning the oven Do not leave corrosive or acidic substances lemon juice vinegar etc on enamelled painted or stainless steel parts Removal of oven door Fig 21 To make cleaning easier remove the oven door as follows insert hook A fig 21 in hinge slot B Half open the door and using both hands pull the door towards you untill it becomes unhooked To refit the door carry out the same operation in reverse taking Fig 21 B care to introduce the two sectors C correctly R
49. geeignet Benutzung des Drehspiesses Die Modelle mit NAT RLICHER BEL FTUNG geben die M glichkeit den Drehspie zu benutzen der mit dem Grillbetrieb kombiniert ist Nachdem Sie das Grillgut l ngs mit dem Bratspie S ausgespie t haben blockieren Sie es mit Hilfe der 2 Gabeln F Danach folgen Sie den folgenden Anweisungen Lehnen Sie den Bratspie schalter an wie auf Bild 11 gezeigt Setzen Sie die Bratspie spitze in die hohle Motorwelle M die sich an der R ckseite des Ofens befindet ein Abb 11 Setzen Sie die Welle in die Rundkehle des Bratspie es Schrauben Sie die Griff A des Bratspie es ab und nehmen Sie sie ab Setzen Sie das Fettauffangblech mit wenigem Wasser in den Ofen ab direkt auf die untere Schiene Bringen Sie den Anzeiger des Bedienungsknebels auf Stellung wird der Motor eingeschaltet Schliessen Sie die T r Am Ende der Kochzeit schrauben Sie den Griff auf den Bratspie an und ziehen alles aus dem Ofen heraus Eventuell benutzen Sie einen Handschuh um Verbrennungen zu verhindern HINWEISE UND N TZLICHE RATSCHL GE ZUM KOCHEN Die nachfolgende Tabelle enth lt einige Ratschl ge die beim Backen beachtet werden sollten um optimale Ergebnisse zu erzielen M NGEL Gargut Oben zu dunkel und unten zu hell URSACHE ABHILFE Hitze von unten zu gering Die Stellung nat rliche Bel ftung verwenden Tiefere Backformen verwenden
50. heitsnormen eventuelle Ber hrungen mit elektrischen Teilen nicht m glich sein S mtliche der Sicherheit dienenden Teile m ssen so angeordnet sein da sie sich ohne die Zuhilfenahme von Werkzeugen nicht entfernen lassen Abb 4 Abb 5 Abb 6 A L ff 1 70 gt A gt ET i gt yo T gt lt aa AU KT ART UND QUERSCHNITT DER KABEL 230V HOSRR F 3x 1 5 mm VERSORGUNGSANSCHLUSS DER ANSCHLUSS DES GER TS MUSS DURCH QUALIFIZIERTES PERSONAL NACH DEN VORSCHRIFTEN IN KRAFT AUSGEF HRT WERDEN Es ist die elektrische Belastung der Anlage und Steckdosen zu berpr fen um festzustellen ob diese f r die auf dem Leistungsschild angegebene maximale Leistung geeignet sind Den Stecker in die Stromsteckdose einsetzen die mit einem einwandfrei funktionierenden dritten Erdleiterkontakt ausger stet sein mu In Deutschland ist der Ofen direkt an die Erdanschlu Steckdose durch Fachpersonal zu montieren Bei den Modellen die ohne Stecker geliefert werden einen genormten Stecker an das Kabel montieren der f r die auf dem Leistungsschild angegebene Belastung geeignet ist Der Erdleiter ist durch die gelb gr ne Farbe gekennzeichnet Diese Arbeit muss durch qualifiziertes Personal Elektroinstallateur ausgef hrt werden Passt der Ger testecker nicht in die Steckdose dann ist der Stecker durch einen andere
51. i De hete lucht die ingesteld ZS 50 MAX kan worden tussen 50 en MAX C wordt gelijkmatig verspreid in de oven Dit is ideaal om verschillende soorten voedsel vlees vis tegelijkertijd te bereiden zonder dat de smaak en de geur worden be nvloed Deze functie is geschikt voor fijn gebak E Onderste verwarmingselement ventilator A De lucht die verwarmd wordt door het onderste verwarmingselement wordt door de ventilator 50 200 gecirculeerd waardoor de warmte tussen 50 en 200 C verspreid kan worden Deze functie kan worden gebruikt voor het steriliseren van glazen potten Totaal grill met ventilator Ter De lucht die verwarmd wordt door het verwarmingselement van de grill wordt door de ventilator 50 200 gecirculeerd waardoor de warmte tussen 50 en 200 C verspreid kan worden De grill met ventilator vormt een perfecte vervanging voor het draaispit U kunt tevens uitstekende resultaten bereiken met grote hoeveelheden gevogelte worst en rood vlees vr 50 200 Totaal grill verwarmingselement en draaispitmotor al naar gelang het model zie fig 11 Deze functie is geschikt voor braden aan het spit grillen en gratineren Het draaispit gebruiken Bij de modellen CONVECTIONELE OVEN kan het draaispit worden gebruikt in combinatie met de grill Nadat u het voedsel op het spit S heeft geplaatst zet u het vast met de twee vorken F Daarna gaat u als volgt te werk Plaats de spitsteun zoals afgeb
52. itteig Biskuitboden f Sahnetorte 175 200 1 Schiene 20 30 Bl tterteig Vol au vent 200 1 Schiene 20 Brandteig Windbeutel 200 225 1 Schiene 20 30 FLEISCH 1 2 kg Roast beef 190 1 Schiene 90 1 kg Kalbsbraten 150 160 1 Schiene 120 150 2 kg Kalbsgulasch 170 190 1 Schiene 60 90 1 12kg Lammbraten 150 160 1 Schiene 60 75 1 2 kg Ziegenbraten 150 160 1 Schiene 50 60 1 1 2 kg Rehkeule 200 1 Schiene 90 1 te kg Wildschweinkeule 190 1 Schiene 120 GEFL GEL Taube gebraten 150 160 1 Schiene 45 2 kg Truthahn 150 1 Schiene 180 240 4 kg Gans 160 1 Schiene 240 270 2 12 kg Ente 175 1 Schiene 90 150 1 12kg Huhn 170 1 Schiene 60 80 2 12kg Masthahn 170 1 Schiene 120 150 FISCH Forelle 200 1 Schiene 15 25 1 kg Kabeljau 190 1 Schiene 50 VERSCHIEDENES Lasagne 200 1 Schiene 40 Auflauf 180 200 1 Schiene 20 Eclair 200 1 Schiene 20 Pizza 200 1 Schiene 20 30 RICHTZEITEN UND TEMPERATUREN BEIM BACKEN UND BRATEN IM BEL FTETEN BACKOFEN Menge Speisen Backofen Einschubschiene Garzeit in temperaturen in C des Rostes von unten Minuten BACKWAREN R hrteig Topfkuchen mit Gu 175 200 2 Schiene 50 60 Marmorkuchen 175 200 2 Schiene 50 65 M rbeteig Apfelkuchen 200 2 Schiene 35 Obstkuchen 200 3 Schiene 30 Hefeteig Bienenstich 200 225 2 Schiene 20 25 Streuselkuchen 200 225 2 Schiene 20 25 Biskuitteig Biskuitboden f Sahnetorte 210 1 und 2 Schiene 20 30 Bl tterteig Kleine Vol au vent
53. jaune et vert ne doit pas tre interrompu par l interrupteur 230V La prise et l interrupteur omnipolaire utilis s pour le branchement doivent tre HO5RR F 3x 1 5 mm facilement accessibles une fois l appareil lectro m nager install Important en cours d installation mettre le fil d alimentation en position de fa on qu en aucun point sa temp rature ne d passe de 50 C la temp rature ambiante La s curit lectrique de cet appareil n est assur e que s il est correctement ENTRETIEN DU FOUR branch une installation de mise la terre efficace comme pr vu par les AVANT DE PROCEDER A L ENTRETIEN DU FOUR DEBRANCHER normes de s curit lectrique en vigueur TOUJOURS LA FICHE DE LA PRISE DE COURANT OU DEBRANCHER Important Le constructeur ne peut tre retenu responsable de tout dommage LE COURANT DE LA LIGNE D ALIMENTATION A TRAVERS r sultant du manque de mise la terre de l installation L INTERRUPTEUR GENERAL DE L INSTALLATION ELECTRIQUE INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION FOURS A CONVENTION NATURELLE MOD T3300 o s max hd N B pour effectuer toute fonction placer toujours le bouton du thermostat en correspondance 5 d une temp rature d sir e m a 50 Le four est pourvu de e une r sistance inf rieure 200 e e une r sistance sup rieure pour aider le chauff
54. l advice for getting the best out of your oven Keep this booklet in a safe place for future reference After removing the packing Do not throw the packaging of your check that the appliance is not damaged in any way appliance into the dustbin but pick out Be careful not to leave the packing materials plastic sheeting expanded polystyrene etc where children the different materials e g foil can get at them as they can be dangerous paperboard polystyrene according to IMPORTANT do not use the oven door handle to move the appliance such as to remove it from the local rules for rubbish elimination the packaging ATTENTION The oven is an appliance which for its nature becomes hot especially in correspondence of the glass door It is therefore a good rule that children do not approach the oven when it is functioning particularly when the grill in used The first time you switch the oven on acrid smelling smoke may appear This is caused by the heating of the adhesive used on the insulation panels surrounding the oven There is nothing unusual about this If it happens simply wait untill the smoke disappears before putting any food in the oven Never roast or bake on the oven base IMPORTANT This appliance must be used exclusively for cooking food and not for any other purpose Any other use of the appliance such as heating a room is improper and therefore dangerous The manufacturer will not accept responsibi
55. les d aluminium verre sp cial four c ramique vitr c ramique et poteries r sistant la chaleur du four Le type d accessoires culinaires utilis s peut influencer le r sultat final par exeple des moules de couleur fonc e permettent de donner une coloration brune plus prononc e et plus rapide aux g teaux que les moules de couleur claire Le diff rentes niveax du four Les diff rents niveaux du four sont repris dans l illustration A La premi re latte repr sente la position la plus basse et la 5 me latte la position plus haute Les accessoires du four Selon le mod le votre four peut tre quip des accesoires suivants Le grill illustration B Vouz pouvez y placer des g teaux et des plats devant aller au four qui se trouvent dans un moule ou dans un plat four Parfois il est galement possible de placer de la viande griller directement sur le grill Plat bec verseur illustration C Ce plat est utilis pour la cuisson de la viande du gibier de la voilaille ou du poisson Le plat bec verseur peut galement tre utilis en cas de cuisson ou de grillade pour servir r cup rer la graisse qui pourrait couler ENTRETIEN ET NETTOYAGE Avant de proc der au nettoyage attendre que l appareil refroidisse puis d brancher la prise de courant ou actionner l interrupteur g n ral de l installation Laver les parties maill es peintes ou chrom es avec de l eau ti de
56. lespeisen Diese Funktion kann zwischen 50 und MAX C benutzt werden OO U 0O 50 MAX Einschaltung der oberen Heizung Zum Aufwarmen von gekochten Speisen wenn den Ofenrost auf der 2 Schiene von oben steht oder zum Auftauen von Brot Pizza oder Teig im allgemeinen wenn den Ofenrost auf der 1 Schiene von unten steht Diese Funktion kann zwischen 50 und MAX C benutzt werden 50 200 Einschaltung der gesamten Grillheizung und Motor des Drehspiesses nach den Modelle siehe Abb 11 Diese Funktion ist zum Spie braten Grillen oder Gratinieren geeignet MEHRFACHFUNKTIONER BACKOFEN T3305 A3306 o e e g o max Anmerkung 50 Zur Einschaltung jeder Funktion drehen Sie immer den Thermostatknopf ber die gew nschte Temperatur an Der Backofen ist wie folgt ausger stet mn 109 e mit einer Unterheizung SJ 150 e mit einer Oberheizung die je nach ausgew hlter Betriebsart zur Beheizung oder zum infrarot Grillen dient SCHALTERKNOPF THERMOSTATKNOPF e Ventilator Ausgeschaltet O Wird der Schaltknopf in die Stellung Z gebracht bleibt die Lampe bei s mtlichen nachfolgenden Arbeitsg ngen eingeschaltet Nat rliche Bel ftung Es sind die untere und die obere Backofenheizungen eingeschaltet F r traditionelles Garen ausgezeichnet geeignet zum Braten von Keulen Wildbret ideal J 50 MAX f r Kekse und Bratapfel und damit die Speisen sch
57. lity for any damage caused by the improper and unreasonable use of the appliance There are certain basic rules which must be observed when using any electrical appliance i e disconnect the appliance from the electric mains supply before carrying out any cleaning or maintenance operation never try to remove a plug from the mains supply socket by pulling on the cable never touch an appliance if your hands or feet are wet or damp never operate an appliance if you are barefoot never allow children or incompetent people to use the appliance unsupervised in case of negligent use near the oven door hinges you could hurt your hands if the appliance breaks down and or does not work properly switch off and do not tamper with it All repairs should be carried out only by an approved service agent You should insist that only original spare parts are used Failure to follow the above advice can affect the safety of your appliance SPECIFICATION The ovens are designed to operate with a monophase alternating current of 230V 50Hz Anyway before the installation of the appliance we suggest you to check always these specifications on the rating label applied on the outside rear part CE The parts of this appliance that may come into contact with foodstuffs comply with the provisions of EEC Directive 89 109 Moreover this appliance complies with european directives 89 336 CEE 73 23 CEE and following changes INSTALLING THE APPLIANCE In
58. lungsfehler Ein Fehler erfolgt wenn die Uhrzeit zwischen der Einschalt und Ausschaltzeit befindet Um das Fehler zu beseitigen ndern Sie die Kochzeitdauer oder das Kochzeitende Wenn ein Fehler erfolgt werden die Relais ausgeschaltet Beseitigung der Einstellung Um eine Einstellung zu beseitigen dr cken Sie die Taste der Kochzeitdauer und dann die Taste bis die Aufschrift 00 00 auf dem Display erscheint Am Ende einer eingestellten Einstellung wird sie automatisch beseitigt 32 Backformen und geschirr Verweden Sie in dem Ofen ausschlie lich hitzebest ndies K chengeschirr und Zubeh r das F r eine Mindesttemperatur von 300 C ausgelegt ist wie metallische Backformen Aluminiumfolie feuerfestes Glas Keramic Glaskeramic und feuerfestes Steingut Die Art des verwendeten K chngeschirrs und Zebeh rs kann sich auf das Endergebnis auswirken So sorgen dunkelfarbige Backformen beispielsweise f r eine schnellere und bessere Br unung der Backwaren als hellfarbige Backformen Ofenniveaus Einsetzh hen Die verschidenen Ofenniveaus sind in Abbildung A dargestellt Die A Schiene bedeuet die niedrigste Einsetzh le die 5 Schiene stellt die h chste Einsetzh he dar Do A Ofenzubeh re Entsprechend dem Typ Ihres Ofens kann dieser mit folgenden Zubeh rteilen ausgestattet sein Roste Abb B Auf diesen Rosten werden der Backteig und die Ofengericte abgestellt die in einer Backform oder einer Grati
59. ment y compris l op ration n cessaire pour enlever l appareil de l emballage l limination des d chets ATTENTION De par sa nature le four se r chauffe en particulier au niveau de la porte en verre Il est donc n cessaire d emp cher que les enfants puissent s en approcher quand il fonctionne en particulier quand on utilise le gril La premi re fois que l on allume le four il peut se produire une fum e Acre provoqu e par le premier r chauffement du collant des panneaux d isolation enveloppant le four Il ne s agit que d un ph nom ne absolument normal et au cas o cela se produirait attendre que la fum e cesse avant d enfourner les aliments Ne pas cuire les aliments sur la base du four IMPORTANT Cet appareil ne doit servir que pour l emploi pour lequel il a t express ment proj t pour la cuisson des aliments Tout autre emploi par exemple chauffage ambiant doit tre consid r comme impropre et donc dangereux Le constructeur ne peut s assumer aucune responsabilit en cas de dommages d rivants d emplois impropres incorrects et peu raisonnables L emploi de tout appareil lectrique exige que soient observ es quelques r gles fondamentales en particulier toute op ration d entretien ou de nettoyage doit tre effectu e avec l appareil d branch du r seau lectrique ne pas tirer le fil d alimentation pour d brancher la prise de courant ne pas toucher l appareil avec les pieds o
60. n f r die Steckdose geeigneten zu ersetzen Auch diese Arbeit darf nur vom Elektroinstallateur ausgef hrt werden Letztgennanter soll auch insbesondere feststellen ob der Kabelquerschnitt der Steckdose f r die vom Ger te aufgenommene Leistung geeignet ist Das Anschlu kabel mu einen Querschnitt wie nach der Tabelle Abb 6 haben Es kann auch der direkte Anschlu an das Netz vorgenommen werden indem zwischen dem Ger t und dem Versorgungsnetz ein der Last entsprechender genormter Mehrfachschalter mit Mindestabstand von 3 mm zwischen den Kontakten eingebaut wird Das gelb gr ne Erdungskabel darf durch den Schalter nicht unterbrochen werden Die f r den Anschlu verwendete Steckdose oder der Mehrfachschalter m ssen bei dem eingebauten Haushaltsger t jederzeit leicht zug nglich sein Wichtig Bei der Installation ist darauf zu achten da das Versorgungskabel so gelegt wird da bei Raumtemperatur in keinem Punkt desselben Temperaturen von ber 50 erreicht werden Das Ger t entspricht den Sicherheitsvorschriften der Normanstalten Die elektrische Sicherheit dieses Ger tes ist nur dann gew hrleistet wenn es richtig an einen einwandfrei funktionierenden Erdleiter angeschlossen ist in bereinstimmung mit den f r die elektrische Sicherheit geltenden Normen Wichtig der Hersteller ist von jeder Verantwortung f r eventuell auftretende Sch den an Personen und Sachen befreit die auf das Fehlen eines Erdleiters zur ckzuf hren sind WARTUNG
61. n knusperig werden Gute Ergebnisse werden beim Braten auf nur einer Schiene bei Einstellung von Temperaturen zwischen 50 und MAX C erzielt Unter und Oberhitze mit Umluft Bei dieser Funktion sind sowohl die Ober und Unterhitze als auch der Ventilator gleichzeitig 50 200 in Betrieb Diese Funktion wird f r das Backen von mehreren Torten oder Kuchen auf einem Niveau oder f r das Backen von kleinen Kuchen Ode Kleigeback auf mehreren Niveaus verwendet Bel ftete untere Heizung 50 200 Die durch die Heizung erhitzte Luft wird vom Ventilator angesaugt und die Speisen werden mit den gew nschten Temperaturen zwischen 50 und 200 C berstr mt Diese Funktion ist zum Sterilisieren der Speisen geeignet Oberhitze mit Umluft 50 200 Die durch die Heizung erhitzte Luft wird vom Ventilator angesaugt und die Speisen werden mit den gew nschten Temperaturen zwischen 50 und 200 C berstr mt Einschaltung der Grillheizung C 50 200 In dieser Stellung wird die Heizung des Infrarotstrahlengrills eingeschaitet F r traditionelle Grillen oder Gratinieren 28 MEHRFACHFUNKTIONER BA CKOFEN A3311 A3320 amp amp o D O SCHALTERKNOPF gt max 200 150 THERMOSTATKNOPF Anmerkung Zur Einschaltung jeder Funktion drehen Sie immer den Thermostatknopf ber die gew nschte Temperatur Der Backofen ist wie folgt ausger stet e mit einer Unterheizung e mit einer
62. n sert pour les cuissons a la broche pour griller et gratiner FOUR MULTIFONCTION 13305 A3306 o N B e e pour effectuer toute fonction placer toujours le bouton du thermostat en correspondance al max d une temp rature d sir e 50 Le four est pourvu de en e une r sistance inf rieure une r sistance sup rieure pour aider le chauffage ou pour griller l infrarouge selon le type de cuisson 2 100 e une ventilateur E3 150 BOUTON COMMUTATEUR BOUTON THERMOSTAT Position O Une fois tourn le bouton sur la position la lampe reste allum e pendant toutes les op rations qui suivent Convention naturelle J 50 MAX Branchement de la r sistance inf rieure et sup rieure du four Il s agit de la cuisson traditionnelle excellente pour r tir les gigots le gibier id ale pour les biscuits les pommes au four et pour que les aliments deviennent tr s croquants On obtient de bons r sultats pour les cuissons sur un niveau avec r glage de la temp rature de 50 max C Chauffage par le bas et par le haut ventilateur 50 200 Avec cette fonction le four est la fois chauff par le haut et par le bas et le ventilateur est activ Cette fonction est utilis e pour cuire plusieurs tartes ou cakes un seul niveau et pour cuire de petits g teaux ou des p tisseries plusieurs niveaux R sistance inf rieure ventil e 50 200 Lair r chauff par la r sistance inf rieure est aspir par le ventilateur et p
63. nc de dinde 180 2 Niveau 70 1kg Pintade 180 2 Niveau 65 2 kg Canard 180 1 Niveau 90 1 kg Poulet 175 2 Niveau 75 1 kg Poulet grill 200 1 Niveau 75 POISSON 1 5 kg Dentex 180 1 Niveau 45 1 kg Sole gratin e 200 1 Niveau 25 DIVERS Lasagne 200 2 Niveau 40 Cannelloni 200 2 Niveau 40 Pizza 200 1 et 2 Niveau 45 Flan au marasquin 175 1 Niveau 45 Choux 175 2 Niveau 20 Souffl s 175 1 Niveau 35 Pommes au four 180 1 Niveau 60 PROGRAMMATEUR FIN CUISSON a stope 0 120 10 20 110 Pour un fonctionnement manuel tourner le bouton dans le sens contraire des aiguilles d une montre en correspondance 30 du symbole pour programmer la dur e de la cuisson tourner dans le sens des aiguilles d une montre et fixer 100 40 le temps de cuisson avec le bouton max 120 minutes Une fois le temps coul le four s arr tera automatiquement 90 i 80 70 60 HORLOGE LED Caract ristiques Horloge 24 heures avec programmation automatique et compte minutes Fonctions Dur e de cuisson fin cuisson position manuelle horloge compte minutes temps r glables jusqu 23 heures et 59 minutes Affichage des fonctions Affichage lumineux 4 chiffres de 7 segments pour indiquer l heure et les temps de cuisson Dur e de cuisson et fonction manuelle symbole de la casserole Fonction automatique AUTO A Compte minutes symbole de la cloche Compte minutes Une fonction est s l
64. niersch ssel zubereitet werden Daneben k nnen Lebnsmitel wie z B Grillfleisch unmittelbar diesen Rost gelegt werden Backblech Abb C Dieses Backblech wird f r das Backen von flachen Kuchen Windbeutel Pizzas und alle anderen Sorten Gerichte verwendet die nich in einer Backform gebacken werden F r eine optimale W rmeverteilung sollte das Backblech mit der unebeden Seite nach hinten weisend in den Ofen eingesetzt werden REINIGEN EN ONDERHOUD Wacht totdat het apparaat is afgekoeld voordat u het gaat reinigen Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact of schakel de hoofdschakelaar uit Reinig de gelmailleerde verchroomde en geschilderde onderdelen met warm water en zeep of een niet corrosief vloeibaar reinigingsmiddel Reinig roestvrijstalen onderdelen met brandspiritus van een geschikte oplossing Reinig aluminium onderdelen of randen met watten of een lap met vaseline of olie op basis van zaden Reinigen en vervolgens afnemen met brandspiritus Gebruik nooit schuurmiddelen corrosieve reinigingsmiddelen bleekmiddelen of zuur om de oven te reinigen Laat geen corrosieve of zure substanties citroensap azijn etc achter op gelmailleerde geschilderde of roestvrijstalen onderdelen Fig 21 B De ovendeur verwijderen Fig 21 Om het reinigen te vergemakkelijken kunt u de ovendeur als volgt verwijderen plaats haak A fig 21 in scharniergleuf B Zet de deur halfopen en trek de deur met beide handen naar u toe totdat d
65. nop om de gewenste tijd in te stellen Hierdoor worden eerder ingestelde programma s gewist De contacten worden uitgeschakeld en het AUTO symbool knippert Handbediening Wanneer u op de knop voor handbediening drukt worden de relaiscontacten ingeschakeld wordt het AUTO symbool uitgeschakeld en licht het steelpansymbool op De handbediening kan alleen worden ingeschakeld nadat het automatische programma is afgelopen of opgeheven Automatische bediening Druk op de knop van de bereidingstijd of van de eindtijd om automatisch van de handmatige naar de automatische functie te schakelen Halfautomatische bediening met ingestelde bereidingstijd Druk op de knop van de bereidingstijd en stel de gewenste tijd in met of Het AUTO symbool en het symbool van de bereidingstijd lichten voortdurend op Het relais wordt direct ingeschakeld Wanneer het einde van de bereidingstijd overeenkomt met de juiste tijd worden het relais en het symbool van de bereidingstijd uitgeschakeld gaat het geluidssignaal af en knippert het AUTO symbool Halfautomatische bediening met ingestelde eindtijd Druk op de knop van de eindtijd De juiste tijd verschijnt op het display Stel het einde van de bereidingstijd in met behulp van de knop Het AUTO symbool en het symbool van de bereidingstijd lichten voortdurend op De relaiscontacten worden ingeschakeld Wanneer het einde van de bereidingstijd overeenkomt met de juiste tijd worden het relais en het symbool van de bereidingstijd
66. oedsel wanneer het rooster gp 50 MAX op de tweede richel van boven wordt geplaatst De functie is geschikt voor het ontdooien 7 van gebak wanneer het rooster op de eerste richel van onder wordt geplaatst Deze functie kan gebruikt worden tussen 50 en MAX C Totaal grill verwarmingselement en draaispitmotor al naar gelang het model zie 50 200 fig 11 Deze functie is geschikt voor braden aan het spit grillen en gratineren MULTIFUNCTIONELE OVENS T3305 A3306 o e e N B Alle functies starten nadat de oventemperatuur met behulp van de thermostaatknop max is ingesteld o o d De oven is uitgerust met gt e een verwarmingselement beneden 200 e een verwarmingselement boven dat afhankelijk van de bereidingswijze gebruikt kan 100 worden om te grillen of te bakken a 150 e een ventilator KEUZEKNOP THERMOSTAAT Uitstand O Wanneer u de bedieningsknop in stand _drdaifi zal het lampje branden tijdens de volgende handelingen Natuurlijke convectie De verwarmingselementen beneden en boven werken allebei MAX Dit is de traditionele bereidingswijze zeer geschikt voor het braden van vlees en ideaal J 50 voor koekjes gepofte appels en knapperig voedsel U bereikt uitstekende resultaten wanneer u een richel gebruikt waarbij de temperatuur wordt ingesteld tussen 50 en MAX C Onder en bovenwarmte met ventilator 7 Op deze functie treden gelijktijdig onder en bo
67. oisson etc sans m langer les diff rents odeurs et saveurs Cuisson d licate indiqu e pour G noises g teaux de Savoie p tes feuillet es etc 50 200 R sistance inf rieure ventil e Lair r chauff par la r sistance inf rieure est aspir par le ventilateur et pouss sur les aliments la temp rature d sir e entre 50 et 200 C Cette fonction peut tre utilis e pour st riliser les aliments N 50 200 Gril total ventil e L air chauff par la r sistance du gril est aspir par le ventilateur et pouss sur les aliments la temp rature d sir e entre 50 et 200 C Le gril ventil remplace remarquablement le tournebroche et il assure des r sultats excellents avec volailles saucisses viandes rouges m me en quantit consid rable 50 200 Branchement de la r sistance du gril total moteur tournebroche selon les mod les voir Fig 11 Cette fonction sert pour les cuissons la broche pour griller et gratiner Utilisation du tournebroche Dans les mod les FOUR CONVENTIONEL il est possible d utiliser le tournebroche s il est combin avec le fonctionnement du gril Apr s avoir enfil l aliments dans la broche S la bloquer l aide des deux fourches F Proc der donc de la fa on suivante Introduire l extr mit de la broche dans le moteur M plac dans la partie arri re du four fig 11 Placer le support dans la gorge circulaire de la broch
68. oles directement sur le fond du four la chaleur venant du bas ne pouvant pas sortir risquerait de provoquer la rupture ou le fendillement de l mail TEMPS ET TEMPERATURES APPROXIMATIFS DE CUISSON AU FOUR STATIQUE Q t s Plats cuisiner Temp rature Niveau d introduction Temps de cuisson de four en C de la grille partir du bas en minutes PATISSERIE P tes molles Fougace 175 1 Niveau 40 50 G noise 170 1 Niveau 30 P te bris e Tarte aux fruits 180 190 1 Niveau 20 30 P te levure G teau mousseline 160 1 Niveau 40 45 G teau de Savoie 160 1 Niveau 40 45 G teau au chocolat 160 1 Niveau 25 35 G teau au blanc d oeufs Meringues 100 1 Niveau 90 P te feuillet e Vol au vent 200 1 Niveau 20 Bouch es 200 1 Niveau 20 VIANDES 1 5 kg Roast beef 190 1 Niveau 90 1 kg R ti de veau 150 160 1 Niveau 120 150 2 kg Rago t de veau 170 190 1 Niveau 60 90 1 5 kg R ti d agneau 150 160 1 Niveau 60 75 1 5 kg R ti de chevreau 150 160 1 Niveau 50 60 1 5 kg Gigot de chevreuil 200 1 Niveau 90 1 5 kg Gigot de sanglier 190 1 Niveau 120 VOLLAILLE Pigneous r tis 150 160 1 Niveau 45 2 Kg Dinde 150 1 Niveau 180 240 4 kg Oie 160 1 Niveau 240 270 2 5 kg Canard 175 1 Niveau 90 150 1 5 kg Poulet 170 1 Niveau 60 80 2 5 kg Chapon 170 1 Niveau 120 150 POISSON Truite 200 1 Niveau 15 25 1 kg Morue 190 1 Niveau 50 DIVERS Lasagne 200 1 Niveau 40 Souffl s 180 200 1 Niveau 20 Choux 200 1 Niveau 20 Pizza 200 1
69. olie plaats het op de afdruipplaat en zet alles snel in de oven Grillen Verwarm de grill ongeveer 5 minuten voor totdat het verwarmingselement rood is Bereid het ongekruide of gekruide vlees voor en plaats het op de grillpan Plaats deze op de richel aan de bovenkant Plaats de afdruipplaat met een beetje water hieronder om het braadvocht op te vangen De grill kan na de normale bereiding voor gratineren en bruineren worden gebruikt BAKKEN MET VENTILATOR Ontdooien Wanneer u voedsel wilt ontdooien legt u dit met aluminium of polyethyleen verpakking op een bord Plaats het geheel op het rooster in het midden van de oven Sluit de deur Ventilatoroven De oven hoeft niet te worden voorverwarmd behalve voor zeer korte bereidingstijden of voor voedsel dat een aanzienlijke hoeveelheid vocht bevat bijv vruchtentaart om condensatie te voorkomen In geval van het bereiden van porties kunt u voedsel met ongeveer dezelfde bereidingstemperaturen zelfs wanneer de tijden verschillen op twee of meer richels plaatsen zonder dat de smaken en geuren vermengd worden Het is mogelijk om voedsel in de oven te plaatsen of uit de oven te halen zonder dat hierbij warmteverlies wordt veroorzaakt door het openen van de deur De warmte wordt snel hersteld door middel van de ventilator De bereidingstemperaturen zijn lager dan bij een convectionele oven 20 tot 30 C voor gebak en 30 tot 40 C voor vlees terwijl de tijden langer zijn 50 C 10
70. on should be fixed in such a way that they cannot be removed without the use of a tool Fig 4 Fig 5 Fig 6 ho T M gt ana A Sg i A gt TZ X gt SQ o TYPE AND SECTION OF SUPPLY CABLE 230V HOSRR F 8 3x1 5mm S CONNECTION TO THE MAINS SUPPLY THE APPLIANCE MUST BE CONNECTED IN ACCORDANCE WITH THE RULES CURRENTLY IN FORCE AND ONLY BY AN AUTHORIZED ELECTRICAL INSTALLER WARNING THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED Check that the power rating of the mains supply and of the sockets are suitable for the maximum power of the appliance as indicated on the specification plate Fit the plug into a socket fitted with a third contact which corresponds with the earth connection This should be properly connected If the appliance does not come already fitted with a plug fit a regulation plug to the cable which is capable of taking the power indicated on the specification plate The earth wire is yellow green If the plug fitted to the appliance and the socket are incompatible get a profesionnally qualified person to fit the correct type of plug The same person should have also make sure that the thickness of the cable is suitable for the power absorbed by the appliance Mains connection can also be made by fitting a monophase switch with a minimum gap between the cont
71. otel worden bereid Ook kan voedsel bv viees bij het grilleren direct op ht rooster worden geplaatst Bakplaat fig C Deze plaat wordt gebruikt voor het bakken van koekjes soesjes pizza s en alla andere soorten gerechten die zonder bakvorm worden gebakken Voor een goede warmte verdeling dient de bakplaat met de ongelijke zijde naar achteren gericht in de oven te worden geplaatst REINIGEN EN ONDERHOUD Wacht totdat het apparaat is afgekoeld voordat u het gaat reinigen Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact of schakel de hoofdschakelaar uit Reinig de gelmailleerde verchroomde en geschilderde onderdelen met warm water en zeep of een niet corrosief vloeibaar reinigingsmiddel Reinig roestvrijstalen onderdelen met brandspiritus van een geschikte oplossing Reinig aluminium onderdelen of randen met watten of een lap met vaseline of olie op basis van zaden Reinigen en vervolgens afnemen met brandspiritus Gebruik nooit schuurmiddelen corrosieve reinigingsmiddelen bleekmiddelen of zuur om de oven te reinigen Laat geen corrosieve of zure substanties citroensap azijn etc achter op gelmailleerde geschilderde of roestvrijstalen onderdelen Fig 21 B De ovendeur verwijderen Fig 21 Om het reinigen te vergemakkelijken kunt u de ovendeur als volgt verwijderen plaats haak A fig 21 in scharniergleuf B Zet de deur halfopen en trek de deur met beide handen naar u toe totdat deze losraakt Om de deur terug te plaatsen
72. ouss sur j les aliments la temp rature d sir e entre 50 et 200 C Cette fonction peut tre utilis e pour st riliser les aliments R sistance sup rieure ventil e 50 200 Lair chauff par la r sistance sup rieure est aspir par le ventilateur et pouss sur les aliments la temp rature d sir e entre 50 et 200 C Branchement du gril 50 200 Par cette position la r sistance du gril l infrarouge est ins r e a permet de griller C ou gratiner les plats traditionnels FOUR MULTIFONCTION A3311 A3320 m e a m 5 BOUTON COMMUTATEUR max 50 200 100 150 BOUTON THERMOSTAT N B pour effectuer toute fonction placer toujours le bouton du thermostat en correspondance d une temp rature d sir e Le four est pourvu de e une r sistance inf rieure e une r sistance sup rieure pour aider le chauffage ou pour griller l infrarouge selon le type de cuisson e une r sistance circulaire qui entoure le ventilateur Position O Une fois tourn le bouton sur la position G la lampe reste allum e pendant toutes les op rations qui suivent o 50 MAX Branchement de la r sistance sup rieure du four Avec la grille sur le deuxi me niveau du haut cette fonction sert pour r chauffer les aliments d j cuits ou avec la grille sur le premier niveau en bas cette fonction sert pour la d cong lation de pain pizza ou
73. ponsabilit INSERTION DE L APPAREIL Enfiler l appareil dans le logement du meuble suspendu ou en colonne L ancrage se fait par 4 vis travers les trous de l encadrement visibles en ouvrant la porte Fig 3 Pour permettre une meilleure a ration du meuble les fours doivent tre encastr s conform ment aux mesures et distances indiqu es dans la figure 1 2 page 2 Pour garantir une bonne a ration liminer la paroi arri re en plus le plan d appui doit avoir une ouverture arri re d au moin 70 mm N B pour les fours combiner des plaques de cuisson il est indispensable de respecter les instructions contenues dans la brochure jointe l appareil combiner IMPORTANT Pour garantir le bon fonctionnement de l appareil encastrer le meuble doit avoir les caract ristiques appropri es Les panneaux du meuble contigue au four doivent tre en mat riau r sistant la chaleur En particulier dans le cas de meubles en bois plaqu les colles doivent pouvoir r sister une temp rature de 120 C les mati res plastiques ou collantes ne r sistant pas cette temp rature provoquent des d formations ou des d collages Conform ment aux normes de s curit une fois l appareil encastr aucun contact ne doit tre possible avec les parties lectriques Toutes les parties qui assurent la protection doivent tre fix es de fa on ne pas pouvoir tre enlev es sans outil
74. s of food meat fish at the same time without affecting taste and smell It is indicated for delicate pastries Lower heating element fan 50 200 The air which is heated by the lower heating element is circulated by the fan and so helps to distribute the heat between 50 and 200 C This function can be used for sterilizing glass jars Fan assisted total grill 50 200 The air which is heated by the grill heating element is circulated by the fan and so helps to ES distribute the heat between 50 and 200 C The fan assisted grill replaces perfectly the turnspit You can obtain very good results also with large quantities of poultry sausage red meat vr Total grill heating element or turnpit motor according to the models see Fig 11 50 200 It is indicated for cooking on the spit grilling and gratinating Using the turnspit In the CONVECTIONAL OVEN models the turnspit can be used in combination with the grill After fitting the food on to the spit S block it with the two forks F Then proceed as follows Position the spit support as shown in fig 11 Unscrew and remove handle A Close the oven door USEFUL NOTES FOR COOKING Fit the end of the spit into the motor M at the back of the oven fig 11 Fit the support into the circular groove in the spit T Place the oven tray with a little water on the lowest shelf of the oven Turn the knob to position to start up the motor When the cooking time is up screw
75. samer Benutzung besteht in Bereich der T rscharniere Verletzungsgefahr bei Ausf llen und oder Funktionsst rungen ist das Ger t abzuschalten Die Behebung derselben darf nicht selbst vorgenommen werden Bei einer erforderlichen Reparatur wenden Sie sich bitte an ein von uns zugelassenes Kundendienstzentrum und verlangen Sie die Verwendung von Original Ersatzteilen Die Nichteinhaltung der vorgenannten Bedingungen kann die Sicherheit des Ger tes beieintr chtigen TECHNISCHE EINGESCHAFTEN Die Back fen sind f r den Betrieb mit einphasigem Wechselstrom 230V 50Hz ausgelegt Bevor das Ger t aufgestellt wird berpr fen Sie immer diese Daten auf dem Typenschild welches sich auf der Au enr ckwand des Ger tes befindet CE Dieses Ger t entspricht der EG Vorschrift 89 109 EGW f r die Bereiche die mit Lebensmitteln in Ber hrung kommen Das Ger t entspricht den europ ischen Richtlinien 89 336 EGW 73 23 EGW und deren nachtr glichen Anderungen INSTALLATION Der Einbau erfolgt auf Kosten des Kunden Der Hersteller ist von diesem Dienst entbunden Eventuell an den Hersteller herangetragene Anspr che die auf einen falschen Einbau zur ckgehen sind von jeder Garantieleistung ausgeschlossen Der Einbau muss entsprechend den Anweisungen und durch qualifiziertes Personal erfolgen Durch einen falschen Einbau k nnen Personen Tiere oder Sachen besch digt werden f r die der Hersteller nicht verantwortlich gemacht werden kann EINBAU IN
76. solierplattenklebers zur ckzuf hren ist der zur Verkleidung des Backofens verwendet wurde Hierbei handelt es sich um einen ganz normalen Vorgang und sollte dieser Fall tats chlich eintreten muss mit dem Einschieben von Speisen solange gewartet werden bis die Rauchentwicklung abgeschlossen ist Keine Speisen auf dem Backofenunterteil zubereiten WICHTIG Dieses Ger t darf ausschliesslich f r den Zweck eingesetzt werden f r den es hergestellt wurde d h f r die Zubereitung von Speisen Jede andere Verwendung beispielsweise das Heizen von R umen ist deshalb als zweckentfremdet zu betrachten und demzufolge gef hrlich Der Hersteller kann f r eventuelle Sch den die auf einen ungeeigneten fehlerhaften und unvern nftigen Einsatz zur ckzuf hren sind nicht verantwortlich gemacht werden Die Verwendung jedes elektrischen Ger tes erfordert die Beachtung einiger grunds tzlicher Regeln Das sind insbesondere bevor Wartungsarbeiten am Ger t ausgef hrt werden ist immer der Ger testecker aus der Steckdose zu ziehen oder der Strom des Versorgungsnetzes durch Auschalten des Hauptschalters der elektrischen Anlage zu unterbrechen nicht am Anschlusskabel ziehen um dem Stecker aus der Steckdose zu entfernen das Ger t soll nicht mit nassen oder feuchten H nden oder F en ber hrt werden das Ger t nicht mit nackten F en bedienen verhindern Sie da Kinder oder unf hige Personen das Ger t ohne Aufsicht benutzen bei unacht
77. st pigeon 150 160 1st shelf 45 2 kg Turkey 150 1st shelf 180 240 4 kg Goose 160 1st shelf 240 270 2 1 2 kg Duck 175 1st shelf 90 150 1 2 kg Chicken 170 1st shelf 60 80 2 1 2 kg Capon 170 1st shelf 120 150 FISH Trout 200 1st shelf 15 25 1 kg Cod fish 190 ist shelf 50 VARIOUS Lasagne 200 1st shelf 40 Souffl s 180 200 1st shelf 20 Cream puff beignets 200 1st shelf 20 Pizza 200 1st shelf 20 14 INDICATIVE TIMINGS AND TEMPERATURES FOR COOKING WITH FAN OVEN Q ty Dish Oven temperature Shelf position from Cooking time in C the bottom in minutes PASTRY Soft doughs Cake is 2nd shelf 45 Sponge cake 170 2nd shelf 35 Tart 170 2nd shelf 40 Short bread Apple pie 200 2nd shelf 35 Tart 200 3rd shelf 30 Leaven doughs Cake 170 2nd shelf 35 Ring shaped cake 170 2nd shelf 40 Biscuits 180 2nd shelf 25 Albumes sweet Meringue 110 1st and 2nd shelf 35 Puff pastry Small vol au vent 200 2nd shelf 20 MEAT Pork 1 kg Roast 220 2nd shelf 90 1 kg Cutlet 200 1st shelf 60 1 kg Filet 200 1st shelf 60 1 2 kg Leg 200 1st shelf 90 1 kg Meat roll 180 2nd shelf 85 1 2 kg Sausage 170 1st shelf 45 Beef 1 kg Spit 220 1st shelf 95 1 kg Filet 220 1st shelf 75 1 kg Roast beef 240 2nd shelf 45 1 kg Roast potatoes 230 1st shelf 45 Veal 1 kg Leg 200 1st shelf 95 1 kg Roast 180 2nd shelf 90 2 kg Hock 180 1st shelf 100 1kg Breast 180 ist shelf 60 Lamb 1 kg Leg 200 2nd shelf 95 1 kg Shoulder 175
78. stallation should be carried out according to the instructions by a professionally qualified person The manufacturer declines all responsibility for any damage to persons animals or things due to a wrong installation FITTING THE APPLIANCE Fit the appliance into its surround beneath a work top or above another appliance by inserting screws into the 4 holes that can be seen in the frame of the oven when the door is open Fig 3 10 For the most efficient air circulation the oven should be fitted according to the dimensions shown in fig 1 2 of page 2 The rear panel of the cabinet must be removed so that air can circulate freely The panel to which the oven is fitted should have a gap of at least 70 mm at the rear NB where ovens are to be matched with hobs it is essential to follow the instructions contained in the booklet supplied with the other appliance IMPORTANT For a built in oven to work well the cabinet must be of the right type The panels of the adjoining furniture should be heat resistant Particularly when the adjoining furniture is made of veneered wood the adhesives should be able to withstand a temperature of 120 C Plastic materials or adhesive which cannot withstand this temperature will become deformed or unstuck To comply with safety regulations once the appliance has been fitted it should not be possible to make contact with the electrical parts All parts which offer protecti
79. stoffen bestand te zijn tegen een temperatuur van 120 C Plastic materialen of kleefstoffen die niet bestand zijn tegen deze temperatuur zullen vervormen of loslaten Wanneer het apparaat gemonteerd is mag het gezien de veiligheidsvoorschriften niet mogelijk zijn om contact te maken met de elektrische onderdelen Alle beschermende onderdelen dienen zodanig te zijn bevestigd dat zij slechts met behulp van gereedschap verwijderd kunnen worden Fig 4 f Fig 5 Fig 6 ig p j ig Ar iv Ai 7 70 gt gt 4 ZT _ or A Uy ds ae gt o gt gt gt S iej TYPE EN DOORSNEDE TOEVOERKABEL en Go LA 230V HOSRR F 3x15mm AANSLUITING OP HET ELEKTRICITEITSNET HET APPARAAT DIENT VOLGENS DE GELDENDE REGELS EN UITSLUITEND DOOR EEN ERKENDE INSTALLATEUR AANGESLOTEN TE WORDEN WAARSCHUWING DIT APPARAAT DIENT GEAARD TE ZIJN Controleer of het nominale vermogen van de elektriciteitsaansluiting en de stopcontacten geschikt is voor het maximumvermogen van het apparaat zoals aangegeven is op het specificatieplaatje Steek de stekker in een stopcontact dat voorzien is van een derde contact dat correspondeert met de aardverbinding Deze dient juist aangesloten te zijn Wanneer het apparaat niet met een stekker wordt geleverd monteer dan een voorgeschreven stekker op het snoer die het vermogen dat op het spe
80. u geschlossen sein Bel fteter Backofen Er ist nicht erforderlich den Backofen vorzuheizen mit Ausnahme sehr kurzer Bratzeiten sowie bei feuchten Nahrungsmitteln z B Obsttorten um eine Bildung von Kondenswasser zu vermeiden Es k nnen mehrere Kochg nge gleichzeitig ausgef hrt werden indem auf 2 oder mehreren Schienen Speisen gleicher oder unterschiedlicher Art eingeschoben werden ohne da es dabei zu einer Vermischung von Geschmack oder Geruch kommt Es ist lediglich darauf zu achten da Speisen kombiniert werden die bei gleicher Temperatur garen unabh ngig von der jeweiligen Kochzeit so k nnen jederzeit problemlos und in beliebigen Zeitanst nden Nahrungsmittel in den Backofen eingeschoben und herausgenommen werden da der durch das ffnen der T r auftretende W rmeverlust dank des Ventilators innerhalb k rzester Frist wieder ausgeglichen wird Die Gartemperaturen sind hier geringer als die beim Backofen mit nat rlicher Bel ftung zwischen 20 und 30 C bei Backwaren und zwischen 30 und 40 C bei Fleisch w hrend die Garzeiten etwas h her liegen 50 C 10 Min Grill Ein Vorheizen ist berfl ssig Das Garen mu bei geschlossener T r erfolgen und die Speisen sind entsprechend der gew nschten Ergebnisse wie folgt anzuordnen n her heran f r Speisen die eine gebr unte Oberfl che haben sollen oder halb durchgaren sollen weiter entfernt f r Speisen die innen gut durchbraten sollen Die Fettpfanne z
81. u les mains humides ou mouill s ne pas utiliser l appareil pieds nus ne pas permettre aux enfants ou aux handicap s d utiliser l appareil sans sourveillance en cas d utilisation n gligente en proximit des charnieres de la porte de four il existe le danger de se blesser les mains en cas de panne et ou de mauvais fonctionnement de l appareil amp teindre et ne pas le d monter Pour toute r paration ventuelle s adresser un centre d assistance technique autoris et exiger l utilisation de pieces de rechange originales Le non respect de ce qui pr c de peut compromettre la s curit de l appareil CARACTERISTIQUES Les fours sont pr vus pour fonctionner avec du courant alternatif monophas de 230V 50Hz Avant toute installation de l appareil on conseil toutefois de contr ler toujours ces donn es sur la plaque signal tique appliqu e dans la partie ext rieure arri re CE Cette appareil est dans ses parties destin es entrer en contact avec des substances alimentaires conforme la prescription de la Dir CEE 89 109 En plus cet appareil est conforme aux Directives Europ ennes 89 336 CEE 73 23 CEE et modifications successives N INSTALLATION L installation doit tre effectu e suivant les instructions par du personnel professionnellement qualifi Une installation incorrecte peut provoquer des dommages aux personnes animaux ou choses vis vis desquels le constructeur ne peut assumer aucune res
82. um Auffangen des Bratensaftes ist in die erste Schiene von unten einzusetzen VERSCHIEDENES Abgehangenes Fleisch sowie Fleisch ohne Knochen braten schneller Um festzustellen ob das Fleisch gar ist mit einer Gabel auf das Fleisch dr cken gibt es nicht nach dann ist es gar Bevor das Fleisch herausgenommen wird wenigstens 15 Minuten warten damit sich der Bratensaft festigt Wird das Fleisch mit Speck gespickt oder mit durchwachsenem Bauchspeck oder Schinken umwickelt dann sollen keine zu hohen Brattemperaturen verwendet werden damit der Backofen nicht unn tig verschmutzt wird M rbeteig ist in der entsprechenden Kuchenform nach 2 3 der Backzeit zu garnieren Die restliche Backzeit h ngt von der Art des Belags ab Obst Marmelade R hrteig darf nicht zu fl ssig sein die Backzeit wurde unn tig verl ngert Auf dem Boden des Backofens d rfen keine Topfe oder T pfchen gestellt werden da das Austreten der von unten kommenden Hitze verhindert wird RICHTZEITEN UND TEMPERATUREN BEIM BACKEN UND BRATEN IM UNBELUFTETEN BACKOFEN Menge Speisen Backofen Einschub schiene des Garzeit in temperaturen in C Rostes von unten Minuten BACKWAREN R hrteig Frankfurter Kranz 175 200 1 Schiene 35 45 Apfelkuchen mit Streuseln 175 200 1 Schiene 40 M rbeteig Obstkuchen 180 190 1 Schiene 20 30 Hefeteig Bienenstich 200 225 1 Schiene 20 25 Streuselkuchen 200 225 1 Schiene 15 25 Butterkuchen 220 225 1 Schiene 15 Bisku
83. unction saucepan symbol Automatic function AUTO Q l Js I Cooking time Minutes counter bell symbol a AN G Endime The symbols light up when the corresponding functions are selected Seti AO G Yo vi Manual etting To set press and release the desired function and within 5 seconds set the O O O O O O Subtract time time with and buttons Add time Tasto e and buttons The and buttons increase or decrease the time at a speed depending on how long the button is pressed Setting the time Press any two buttons cooking time end time minutes counter at the same time and or button to set the desired time This deletes any previously set programme The contacts are switched off and the AUTO symbol flashes Manual use By pressing the manual button the relay contacts switch on the AUTO symbol switches off and the saucepan symbol lights up Manual operation can only be enabled after the automatic programme is over or it has been cancelled Automatic use Press the cooking time or end time button to switch automatically from the manual to the automatic function Semi automatic use with cooking time setting Press the cooking time button and set the desired time with or The AUTO and cooking time symbols light up continuously The relay switches on immediately When the cooking end time corresponds to the time of day the relay and cooking time symbol switch off the sound signal rings and the
84. utes Appuyer sur le bouton compte minutes et selectionner le temps de cuisson desire avec le bouton ou Pendant le fonctionnement du compte minute le symbole de la cloche apparait A la fin du temps choisi la sonnerie retentit et le symbole de la cloche s eteint Signal acoustique Le signal acoustique se met en marche la fin d une programmation ou de la fonction compte minutes et il a une dur e de 15 minutes Pour l arr ter appuyer sur un bouton quelconque des fonctions D but programme et contr le Les programmes d marrent peu pr s 4 secondes apr s leur programmation Il est possible de v rifier tout moment le programme en cour en appuyant sur le bouton concern Erreur de programmation Il y a un erreur de programmation si l heure indiqu e par l horloge est comprise entre l heure de d but cuisson et l heure de fin cuisson L erreur de programmation peut tre corrig en changeant la dur e ou le temps de fin cuisson Quand il y a un erreur de programmation les relais se d branchent limination d un programme On peut liminer un programme en appuyant sur le bouton de dur e cuisson et puis sur le bouton afin que l indication 00 00 apparaisse sur l affichage lumineux A la fin d un programme ce ci s liminera automatiquement 8 Moules et vaisselle Dans le four vous ne pouvez utiliser que des l ments r sistant la chaleur et capables de supporter une temp rature de 300 C moules en metal feuil
85. venwarmte en de ventilator in weking Deze 50 200 x s A functie wordt gebruikt voor het bakken van meerdere taarten of cakes op n niveau en voor het bakken van koekjes en gebakjes op meerdere niveau s Onderste verwarmingselement ventilator 50 200 De lucht die verwarmd wordt door het onderste verwarmingselement wordt door de a i ventilator gecirculeerd waardoor de warmte tussen 50 en 200 C verspreid kan worden Deze functie kan worden gebruikt voor het steriliseren van glazen potten Boven vewarmingselement ventilator 50 200 De lucht die verwarmd wordt door het verwarmingselement van boven verwarmingselement wordt door de ventilator gecirculeerd waardoor de warmte tussen 50 en 200 C verspreid kan worden C 50 200 Totaal grill Deze functie is geschikt voor het grillen en gratiner van traditioneel voedsel 20 MULTIFUNCTIONELE OVENS A3311 A3320 o e e N B Alle functies starten nadat de oventemperatuur met behulp van de thermostaatknop is max ingesteld 0 50 De oven is uitgerust met e een verwarmingselement beneden U 200 s e een verwarmingselement boven dat afhankelijk van de bereidingswijze gebruikt kan worden om te grillen of te bakken D ape 100 e een ventilator een enerlair verwarmingselement dot de ventilator omringt KEUZEKNOP THERMOSTAAT amp D H Position O draait zal het lampje branden tijdens de volgende z Wanneer u d
86. voert u dezelfde handeling in omgekeerde volgorde uit Let daarbij op dat u de twee sectors C op juiste wijze terugplaatst J Ovendeur verwijderen vast draaipunt fig 21B B1 Grondige reiniging van de oven wordt eenvoudiger als u de deur verwijdert dit doet u op de volgende manier Zet de deur helemaal open en duw hem voorzichtig naar beneden figuur 21B zodat de haken A van het scharnier in de opening B vallen figuur 21B1 Trek met beide handen de deur naar u toe totdat hij loskomt Om de deur terug te plaatsen de bovenstaande procedure in omgekeerde volgorde herhalen Fig 21 B1 Panelen Fig 23 Druk de haken iets naar beneden om het frame te verwijderen Ovenlicht Fig 24 De ovenlamp is een speciaal soort gloeilamp die bestand is tegen hoge temperaturen Fig 21 N U kunt deze als volgt vervangen haal de stekker van de oven uit het stopcontact of schakel de hoofdschakelaar uit Verwijder het beschermende glas A en vervang de opgebrande lamp door een lamp van hetzelfde type Plaats het beschermende glas terug Belangrijk wanneer u besluit om de oven niet meer te gebruiken dient u deze onbruikbaar te maken door het elektriciteitssnoer door te knippen nadat u dit uit het stopcontact hebt gehaald In onbruik geraakte apparatuur kan gevaarlijk zijn wanneer kinderen ermee spelen Om die reden is het aan te raden de oven veilig te maken 25 DE BEDIENU
87. y cooked Before slicing the meat wait at least 15 minutes to allow the juice to settle If the meat is larded or covered by bacon it should not be cooked at too high temperatures to avoid splattering Pastry cakes should be cooked blind for 2 3 of the cooking time before being filled The remaining cooking time depends on the garnishing fruit jam Beaten doughs should not be too much fluid as this could only extend cooking times Do not place pans directly on to the oven base as the heat which comes from below cannot escape This may cause breakage or cracking of the enamelling INDICATIVE TIMINGS AND TEMPERATURES FOR COOKING WITH CONVECTIONAL OVEN Q ty Dish Oven temperatures Shelf position Cooking time in C from the bottom in minutes PASTRY Soft dough Cake AS 1st shelf 40 50 Sponge cake 170 1st shelf 30 Short bread Fruit tart 180 190 1st shelf 20 30 Leaven dough Paradise cake 160 1st shelf 40 45 Margareth cake 160 1st shelf 40 45 Chocolate cake 160 1st shelf 25 35 Albumes sweet Meringue 100 1st shelf 90 Puff pastry Vol au vent 200 1st shelf 20 Puff pastry 200 1st shelf 20 MEAT 1 1 2 kg Roast beef 190 1st shelf 90 1 kg Roast veal 150 160 1st shelf 120 150 2 kg Veal stew 170 190 1st shelf 60 90 1 1 2 kg Roast lamb 150 160 1st shelf 60 75 1 2 kg Roast kid 150 160 1st shelf 50 60 1 1 2 kg Leg of roe buck 200 1st shelf 90 1 ekg Leg of wild boar 190 1st shelf 120 POULTRY Roa

536350 -Libretto F.Inc 32 Etna (mod).FH11

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