Gebruiksaanwijzing
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1. e folding in flour fruit ete Min 1 e all in one cakes start on min speed gradually increase to max e rubbing fat into flour min 2 e Gradually increase to max e Start on min gradually increasing to 1 whisk dough hook min max for cleaning see page 9 MOD 901607 nl en fr de ma 2012 troubleshooting problem e The whisk or K beater knocks against the bottom of the bowl or isn t reaching the ingredients in the bottom of the bowl solution e Adjust the height Here s how Unplug Raise the mixer head and insert the whisk or beater Hold it then loosen the nut Lower the mixer head Adjust the height by turning the shaft Ideally the whisk K beater should be almost touching the bottom of the bowl 6 Raise the head hold the whisk K beater and tighten the nut ap WN problem e The mixer stops during operation L J solution e Your mixer is fitted with an overload protection device and will stop if overloaded to protect the machine If this happens switch off and unplug the mixer Remove some of the ingredients to reduce the load and allow the mixer to stand for a few minutes Plug in and reselect the speed If the mixer does not restart immediately allow to stand for additional time to fit and use your splashguard 1 Raise the mixer head until it locks 2 Fit the bowl onto the base 3 Push the splashguard onto the underside of the mixer head unt2. 5 ml de levure chimique 50 g de cacao en poudre non sucr langez le beurre et le sucre faible vitesse en passant graduellement une vitesse plus rapide jusqu obtenir un m lange ger et onctueux Videz le bol et nettoyez le fouet Battez les ufs dans une jatte et pendant que le batteur tourne grande vitesse ajoutez l oeuf peu peu jusqu ce qu il s incorpore teignez et videz la jatte ncorporez le caf dissous le lait et l essence d amende faible vitesse Ajoutez la poudre d amende la farine tamis e le levure chimique et le cacao M langez faible vitesse jusqu incorporation Partagez le m lange dans deux moules g teau de 20 cm pr alablement recouverts de papier sulfuris beurr Nivelez le dessus puis cuire a 180 C thermostat 4 pendant environ 30 minutes jusqu ce qu il soit moelleux au toucher Retournez les g teaux et laissez les refroidir sur une grille garniture mousseline au chocolat 275 g de chocolat noir bris en morceaux 225 ml de cr me fra che paisse Faites fondre le chocolat dans un bol au bain marie Fouettez la cr me en commen ant faible vitesse puis augmentez graduellement la vitesse jusqu ce que la cr me tienne au fouet Lorsque le chocolat a fondu retirez le bol du bain marie et incorporez le chocolat la cr me avec une grande cuill re R partissez la garniture au chocolat sur les g teaux refroidis pr paration de p te tartiner au miel
3. MAJOR 606397 25 AMOD 901607 nl en fr de ma 2012 W 901607 nl en fr de ma 2012 Stromaggregat Abdeckungen Sch ssel Werkzeuge Spritzschutz MOD 901607 nl en fr de ma 2012 Reinigung und Kundendienst Reinigung und Pflege Vor dem Reinigen die Maschine immer ausschalten und den Netzstecker ziehen An der ffnung kann beim erstmaligen Gebrauch etwas Fett erscheinen Das ist normal wischen Sie es einfach ab Wischen Sie die Teile mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie sie ab e Keine Scheuermittel verwenden nicht in Wasser tauchen e Von Hand waschen Geschirrsp lmasch Zum Rei Drahtb rste Stahlwolle oder Bleiche verwendet werden Zum Entfernen von Kalk e Von Hitze fern halten Herdscheiben fen Mikrowellen Edelstahlwerkzeuge k nnen von Hand oder in der nigen Ihrer Geschirrsp lmasch Werkzeuge die nic nur von Hand gewaschen und dann gr ndlich abgetrocknet werden Von Hand waschen dann gr ndlich abtrocknen oder in der gt gt ine reinigen Edelstahlsch ssel darf niemals eine lecken Essig verwenden ine gewaschen werden ht aus Edelstahl bestehen mit Beschichtung sollten und gr ndlich abtrocknen Kundendienst und Service Hinweise zur e Verwendung Ihres Kenwood Ger tes e Wartung oder Reparatur Bitte setzen Sie sich mit Ihrem H ndler in Verbindung bei dem Sie das Ein besch digtes Netzkabe
4. Zubeh rteile die nicht mit der Maschine mitgeliefert wurden erhalten Sie bei Ihrem Kenwood H ndler vorsatz vorsatz code flacher Nudelvorsatz 1 AT970A weitere Nudelvors tze AT971A Tagliatelle nicht gezeigt zur AT972A Tagliolini Verwendung mit AT970A aT973A Trenette AT974A Spaghetti nudelvorsatz 2 AT910 wird mit Maccheroni rigati Vorsatz geliefert 12 wahlweise Vors tze plus Geb ckwerkzeug k nnen eingesetzt werden langsamer Schlitz Rotierender Schneider 3 a948a wird mit 4 Trommeln geliefert Multi Mahlwerk 4 assoa wird mit a gro er Wurstd se b kleiner Wurstd se c Kebbe Vorsatz geliefert getreidem hle 5 AT941A Zitruspresse 6 AT312 K chenmaschinenvorsatz und einMesser 7 AT640 enth lt 3 Schneidscheiben als Standard Pro Schneide Raspel 8 AT998A enth lt 3 Schneidscheiben als Standard Optionale Scheiben f r AT99BA a Zus tzliche Grobreibe Teilnummer 639021 b Raspelscheibe Teilnummer 639150 c Standard Schnitzelwerk Teilnummer 639083 P rierer 9 1 5 Acryl AT337 1 5 Glas AT338 Multim hle 0 a938a mit 4 Glasgef en und 4 Deckeln zum Aufbewahren Nonstop Zentrifugalentsafter 1 AT935A Eismaschine CHEF AT956 MAJOR AT957 Kartoffel Aufsatz 3 CHEF AT934A MAJOR AT952A Kolander und Sieb n 2 CHEF AT992A MAJOR AT930A Edelstahlsch sseln 5 geb rstet CHEF 343270 MAJOR 343268 Spritzschutz 6 CHEF amp MAJOR 693766 Flexibles Schlagwerkzeug 7 CHEF AW44001 MAJOR AW44002 Abdeckung 8 CHEF 533722
5. e Zuerst die trockenen Zutaten mischen dann bei laufender Maschine Fl ssigkeiten zuf gen H chstf llmengen CHEF MAJOR M rbeteig Mehlgewicht 680 g Mehlgewicht 910g Fester Hefeteig e Mehlgewicht 1 36kg Mehlgewicht 1 5kg e Gesamtgewicht 2 18kg Gesamtgewicht 2 4kg Weicher Hefeteig e Mehlgewicht 1 3kg Mehlgewicht 2 6kg e Gesamtgewicht 2 5kg Gesamtgewicht 5kg Fr chtekuchen Mischung Gesamtgewicht 2 72kg Gesamtgewicht 4 55kg Eiwei e 12 16 Geschwindigkeiten K R hrer e Verr hren von Fett und Zucker Mit minimaler Geschwindigkeitsstufe beginnen nach und nach bis auf Max erh hen ae 1 e Eier cremig schlagen 4 Max e Mehl Obst etc unterr hren Min 1 0 5 e Backmischungen Mit minimaler Geschwindigkeitsstufe beginnen nach und nach bis auf Max erh hen e Verr hren von Fett und Mehl Min 2 Schneebesen e Allm hlich bis max steigern Knethaken e mit min beginnend allm hlich bis 1 steigern o max einigung siche Seite 27 23 AMOD 901607 nl en fr de ma 2012 L sung L sung MOD 901607 nl en fr de ma 2012 A WN a Fehlersuche Problem Schneebesen oder K R hrer schlagen gegen den Boden der Ruhrschussel oder erreichen die Zutaten am Boden der R hrsch ssel nicht H heneinstellung folgenderma en anpassen Den Netzstecker der Maschine ziehen Mixerkopf anheben und Schneebesen oder Teigr hrer einsetzen Festhalten dann Schraubenmutter l sen Mixerko
6. houd de garde K klopper vast en draai de moer vast probleem De mixer stopt gedurende de bereiding De mixer is voorzien van een overbelastingsbeveiliging en zal bij overbelasting stoppen om de machine te beschermen Als dit gebeurt schakel de machine dan uit en neem de stekker uit het stopcontact Verwijder een hoeveelheid van de ingredi nten om de belasting te verminderen en laat de mixer een paar minuten staan Steek de stekker weer in het stopcontact en kies opnieuw de snelheid Als de mixer niet onmiddellijk opnieuw start laat hem dan wat langer staan aanbrengen en gebruik van het spatdeksel Breng de mixerkop omhoog totdat deze wordt vergrendeld Plaats de kom op het onderstel onteer het spatdeksel onderaan de mixerkop tot hij goed vast zit Het scharnier bevindt zich zoals op de afbeelding staat aangegeven onteer het gewenste hulpstuk Laat de mixerkop zakken Tijdens het mixen kunt u ingredi nten rechtstreeks aan de kom toevoegen via het scharnierende deel van de spatbescherming Verwijder het spatdeksel door de mixerkop omhoog te halen en het deksel ervanaf te trekken 44 verkrijgbare accessoires Als u accessoires wilt kopen die niet standaard bij uw keukenmachine geleverd worden neem dan contact op met uw KENWOOD dealer hulpstuk hulpstukcode platte pastamaker 1 AT970A aanvullende pastahulpstukken AT971A tagliatelle niet ge llustreerd gebruiken AT972A t
7. CHEF AT992A MAJOR AT930A bols en acier inoxydable 5 bross CHEF 343270 MAJOR 343268 couvercle de protection 16 CHEF amp MAJOR 693766 batteur flexible 7 CHEF AW44001 MAJOR AW44002 housse 8 CHEF 533722 MAJOR 606397 AMOD 901607 nl en fr de ma 2012 AMOD 901607 nl en fr de ma 2012 nettoyage de l appareil et service apr s vente entretien et nettoyage Eteignez toujours votre appareil et d branchez le avant de le nettoyer e Un peu de graisse peut appara tre Porifice lors de la premi re utilisation C est normal il vous suffit de l essuyer robot couvercles des orifices e Essuyez les avec un chiffon humide puis s chez les e N utilisez jamais d abrasifs et n immergez jamais dans l eau bol e Lavez le la main puis essuyez le ou lavez le en lave vaisselle e N utilisez jamais de brosse m tallique de paille de fer ou de chlore pour nettoyer votre bol en acier inoxydable Utilisez du vinaigre pour enlever le calcaire Tenez le bol l cart de la chaleur plaques de cuisson fours conventionnels fours micro ondes accessoires e Les accessoires en acier inoxydables peuvent tre laves la main ou en lave vaisselle e Les autres accessoires enduits ne doivent tre lav s qu la main puis enti rement s ch s couvercle de protection e Lavez le la main puis s chez le enti rement service apr s vente e Si le cordon est endommag il d
8. Thermostat 6 selon la garniture pavlova blancs de 3 gros ufs 175 g de sucre extra fin 275 ml de cr me fra che paisse fruits frais p ex framboises fraises raisins Kiwis Battez les blancs d uf en neige jusqu ce que la mousse tienne au fouet Le fouet fonctionnant la vitesse 5 ajouter graduellement le sucre cuill re soupe par cuill re soupe en battant apr s chaque ajout Couvrez une plaque de four avec du papier silicon puis d posez la meringue la cuill re sur le papier pour former un nid d environ 20 cm de diam tre Placez la plaque dans un four pr chauff environ 150 C thermostat 2 puis r duisez imm diatement la temp rature 140 C thermostat 1 et faites cuire pendant une heure teignez le four mais laissez le pavlova refroidir dans le four Lorsque le dessert est pr t servir retirez le papier silicon et placez le sur un plat Fouettez la cr me jusqu ce qu elle tienne au fouet et r pandez la au dessus du pavlova et d corez le avec les fruits 19 ingr dients m thode ingr dients m thode ingr dients m thode MOD 901607 nl en fr de ma 2012 e e e e e e e e e 1 neo recettes suite d licieux g teau au chocolat 225 g de beurre ramolli 250 g de sucre extra fin 4 oeufs 5 ml de caf instantan dissous dans 15 ml d eau chaude 30 ml de lait 5 ml d essence d amende 50 g de poudre d amende 100 g de farine auto levante
9. batteur en K et resserrez l ecrou ron probleme e Le batteur s arr te pendant l utilisation solution e Votre batteur est quip d un dispositif de protection contre les surcharges il s arr te en cas de surcharge Si cela se produit teignez et d branchez le batteur Retirez une partie des ingr dients pour r duire la charge et laissez le batteur reposer pendant quelques minutes Rebranchez le et s lectionnez une vitesse Si le batteur ne red marre pas imm diatement laissez le reposer un peu plus longtemps installation et utilisation du couvercle de protection 1 Levez la t te du batteur jusqu en position verrouill e 2 Installez le bol sur le socle 3 Placer le couvercle anti claboussures sur la partie inf rieure de la t te du m langeur jusqu insertion compl te La partie mont e doit tre positionn e tel qu indiqu sur le sch ma 4 Ins rez l outil n cessaire 5 Abaissez la t te du batteur e Durant le m lange les ingr dients peuvent tre ajout s directement dans le bol par la section articul e du couvercle de protection e Vous n avez pas besoin d enlever le couvercle de protection pour changer d outil 6 Retirez le couvercle de protection en le faisant glisser vers le bas apr s avoir soulev la t te du batteur 15 MOD 901607 nl en fr de ma 2012 les accessoires disponibles Si vous souhaitez acheter un accessoire qui n a pas t livr avec
10. dish Whip the cream until soft peaks form then spread over the top of the pavlova and decorate with the fruit 10 ingredients method ingredients method ingredients method MOD 901607 nl en fr de ma 2012 e e e e e e e e e 1 recipes continued scrumptious chocolate cake 225g 80z butter softened 250g 90z caster sugar 4 eggs 5ml 1tsp instant coffee dissolved in 15ml 1tbsp hot water 30ml 2tbsp milk 5ml 1tsp almond essence 50g 20z ground almonds 100g 402 self raising flour 5ml 1tsp baking powder 50g 20z unsweetened cocoa powder Cream the butter and sugar on a low speed gradually increasing to a higher speed until the mixture is light and fluffy Scrape down the bowl and beater Beat the eggs in a jug and whilst the mixer is operating on a high speed gradually add the egg a little at a time until incorporated Switch off and scrape down ncorporate the dissolved coffee milk and almond essence on a low speed Add the ground almonds sieved flour baking powder and cocoa Mix on a low speed to incorporate Divide the mixture between two 20cm 8 cakes tins that have been ined with greased greaseproof paper Level the tops then bake at 180 C 350 F Gas Mark 4 for approximately 30 minutes until springy to he touch Turn out and cool on a wire rack chocolate mousseline filling 275g 100z plain chocolate broken into pieces e 225ml 8 fl oz double cream 1 Melt
11. et aux noisettes Paide du mixeur 25 g de noisettes hach es 875 g de miel liquide temp rature ambiante Placez les ingr dients dans le mixeur dans l ordre indiqu ci dessus M langez le tout l aide de la fonction pulse pendant 5 secondes Utilisez comme vous le souhaitez 20 MOD 901607 nl en fr de ma 2012 Ihre K chenmaschine von Kenwood Wichtige Sicherheitshinweise Vor dem Einsetzen oder Abnehmen von R hrger ten oder Zubeh rteilen nach dem Gebrauch und vor dem Reinigen immer ausschalten und Netzstecker ziehen Greifen Sie nicht in rotierende Teile und montierte Vor und Aufs tze Lassen Sie die Maschine nie unbeaufsichtigt eingeschaltet Halten Sie Kinder von der Maschine fern Benutzen Sie eine besch digte Maschine nicht weiter sondern lassen Sie sie vor Benutzung berpr fen und reparieren siehe Seite 27 Abschnitt Kundendienst Der Mixer darf nie betrieben werden wenn sich der Kopf in der hochgestellten Position befindet Achten Sie darauf dass kein Kabel in Reichweite eines Kindes ist Achten Sie darauf dass Motorblock Kabel und Stecker niemals nass werden Verwenden Sie nur das von Kenwood zugelassene Zubeh r und immer nur ein Zubeh rteil auf einmal berschreiten Sie die auf Seite 23 angegebenen H chstmengen nicht Beachten Sie die mit jedem Zubeh rteil mitgelieferten Sicherheitsanweisungen Heben Sie das Ger t vorsichtig an denn es ist schwer Vergewissern Sie sich vor dem Anheben
12. 01607 nl en fr de ma 2012 know your Kenwood kitchen machine before using your Kenwood appliance e Read these instructions carefully and retain for future reference e Remove all packaging and any labels safety Switch off and unplug before fitting or removing tools attachments after use and before cleaning Keep your fingers away from moving parts and fitted attachments Never leave the machine on unattended Never use a damaged machine Get it checked or repaired see service page 9 Never operate the mixer with the head in the raised position Never let the cord hang down where a child could grab it Never let the power unit cord or plug get wet Never use an unauthorised attachment or more than one attachment at once Never exceed the maximum capacities on page 5 When using an attachment read the safety instructions that come with it Take care when lifting this appliance as it is heavy Ensure the head is locked and that the bowl tools outlet covers and cord are secure before lifting This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety e Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance e Only use the appliance for its intended domestic use Kenwood
13. Chef and Major KMO10 KMO20 series KENWOOD MOD 901607 nl en fr de ma 2012 page 3 page 12 sieten 21 biz 41 MOD 901607 nl en fr de ma 2012 Kenwood instructions Congratulations on buying a Kenwood With such a wide range of attachments available it s more than just a mixer It s a state of the art kitchen machine We hope you ll enjoy it Robust Reliable Versatile Kenwood mode d emploi F licitations pour l achat de votre robot Kenwood Avec une gamme impressionnante d accessoires adaptables votre robot est plus qu un simple batteur c est un robot de cuisine ultra perfectionn qui vous donnera enti re satisfaction Nous esp rons que vous l apprecierez Solide S r sur mesure Kenwood bedienungsanleitung Wir begl ckw nschen Sie zu Ihrer Entscheidung f r Kenwood Sie haben nicht nur eine K chenmaschine zum R hren und Kneten erworben sondern k nnen durch ein reichhaltiges Zubeh rprogramm Ihre neue Maschine zu einem universellen K chensystem ausbauen Wir w nschen Ihnen viel Freude beim Kochen und Backen mit Kenwood Robust Zuverl ssig Vielseitig Kenwood Nederlands instructies Gefeliciteerd met de aankoop van uw Kenwood keukenmachine Er zijn zo veel accessoires verkrijgbaar dat je deze machine niet meer gewoon een mixer kunt noemen Het is een echte keukenmachine en we hopen dan ook dat u er veel plezier van zult hebben Krachtig betrouwbaar en veelzijdig dat is Kenwood MOD 9
14. Contact the shop where you bought your machine ingredients e e e method 1 ingredients hint method D ee o ingredients method D o MOD 901607 nl en fr de ma 2012 recipes See important points for bread making on page 5 white bread stiff British type dough 1 36kg 3lb strong plain flour 15ml Stsp salt 25g 10z fresh yeast or 15g 20ml oz dried yeast 5ml 1tsp sugar 750ml 1 pts warm water 43 C 110 F Use a thermometer or add 250ml 9floz boiling water to 500ml 18floz cold water 25g 10z lard dried yeast the type that needs reconstituting pour the warm water into the bowl Then add the yeast and the sugar and leave to stand for about 10 minutes until frothy fresh yeast crumble into the flour other types of yeast follow the manufacturer s instructions Pour the liquid into the bowl Then add the flour with fresh yeast if used salt and lard Knead at minimum speed for 45 60 seconds Then increase to speed 1 adding more flour if necessary until a dough has formed Knead for 3 4 more minutes at speed 1 until the dough is smooth elastic and leaves the sides of the bowl clean Put the dough into a greased polythene bag or a bowl covered with a tea towel Then leave somewhere warm until doubled in size Re knead for 2 minutes at speed 1 Half fill four 450g 11b greased tins with the dough or shape it into rolls Then cover with a tea towel and leav
15. T935A ice cream maker 2 CHEF AT956 MAJOR AT957 potato prep attachment CHEF AT934A MAJOR AT952A colander and sieve CHEF AT992A MAJOR AT930A stainless steel bowls 5 brushed CHEF 343270 MAJOR 343268 splashguard CHEF amp MAJOR 693766 flexible beater 7 CHEF AW44001 MAJOR AW44002 cover B CHEF 533722 MAJOR 606397 MOD 901607 nl en fr de ma 2012 W 901607 nl en fr de ma 2012 power unit outlet covers bowl tools splashguard MOD 901607 nl en fr de ma 2012 cleaning and service care and cleaning e Always switch off and unplug before cleaning e A little grease may appear at outlet when you first use it This is normal just wipe it off Wipe with a damp cloth then dry Never use abrasives or immerse in water Wash by hand then dry thoroughly or wash in the dishwasher Never use a wire brush steel wool or bleach to clean your stainless steel bowl Use vinegar to remove limescale e Keep away from heat cooker tops ovens microwaves Stainless steel tools can be washed by hand or in a dishwasher Non stainless steel tools coated should only be washed by hand then dried thoroughly Wash by hand then dry thoroughly service and customer care If the cord is damaged it must for safety reasons be replaced by KENWOOD or an authorised KENWOOD repairer If you need help with e using your machine e servicing or repairs in or out of guarantee
16. Teig zu Br tchen formen Mit einem Tuch abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat Backen Brotlaibe 20 25 Minuten Br tchen 15 Minuten bei 200 C Gas Stufe 6 Das Brot ist gar wenn es bei Klopfen auf die Unterseite hohl klingt M rbeteig 450g Mehl mit dem Salz durchgesiebt 5ml Salz 225g Fett Schmalz und Margarine gemischt K hlschranktemperatur etwa 80ml 4 El Wasser Nicht berr hren Das Mehl in die R hrsch ssel geben Das Fett in Flocken zum Mehl geben Bei Geschwindigkeitsstufe 1 nur so lange mixen bis Masse aussieht wie Paniermehl Nicht schmierig werden lassen Das Wasser zugeben und bei minimaler Geschwindigkeit r hren Sobald das Wasser aufgenommen ist das R hrwerk abschalten Backen bei etwa 200 C Gas Stufe 6 Dauer je nach Belag Pavlova 3 gro e Eiwei 175g feiner Zucker 275 ml Creme double frisches Obst z B Himbeeren Erdbeeren Trauben Kiwi Eiwei mit hoher Geschwindigkeit steif schlagen Schneebesen auf Stufe 5 laufen lassen und Zucker essl ffelweise hinzuf gen Nach jedem Essl ffel r hren Backblech mit Backpapier auslegen und Meringue Masse mit dem L ffel auf das Papier geben so dass ein Nest mit einem Durchmesser von ca 20 cm entsteht Backblech in den auf 150 C 300 F Gas Stufe 2 vorgeheizten Ofen schieben und Temperatur sofort auf 140 C 275 F Gas Stufe 1 reduzieren 1 Stunde lang backen Hitze ausschalten aber Pavlov
17. a zum Abk hlen im Ofen lassen Kurz vor dem Servieren Backpapier abziehen und Pavlova auf eine Servierscheibe gleiten lassen Sahne steif schlagen und Oberseite der Pavlova damit bestreichen Mit Fr chten garnieren 28 Zutaten Zubereitung Zutaten Zubereitung Zutaten Zubereitung MOD 901607 nl en fr de ma 2012 0 0 0 0 e eo 0 1 one Rezepte Fortsetzung ppige Schokoladentorte 225 g weiche Butter 250 g feiner Zucker 4 Eier 5 ml 1TL Instant Kaffee aufgel st in 15 ml 1 EL hei em Wasser 30 ml 2 EL Milch 5 ml 1 TL Mandelessenz 50 g gemahlene Mandeln 100 g Mehl 5 ml 1 TL Backpulver 50 g unges tes Kakaopulver Butter und Zucker bei niedriger Geschwindigkeit cremig r hren Geschwindigkeit angsam erh hen bis die Masse locker und schaumig ist Buttermischung von der Sch ssel und dem Schneebesen abstreifen Eier in einem Gef B verr hren W hrend der Mixer auf hoher Geschwindigkeit arbeitet langsam Ei zuf gen und einarbeiten Abschalten und abstreifen Gel sten Kaffee Milch und Mandelessenz bei niedriger Geschwindigkeit einarbeiten Gemahlene Mandeln gesiebtes Mehl Backpulver und Kakao zuf gen Bei niedriger Geschwindigkeit verr hren Masse auf zwei mit Backpapier ausgekleidete Kuchenformen 20 cm aufteilen Oberfl che glatt streichen und im Ofen bei 180 C 350 F Gas Stufe 4 ca 30 Minuten backen bis der Kuchen auf Ber hrung nachgibt Aus der Backform l se
18. agliolini samen met AT970A AT973A trenette AT974A spaghetti pastamaker 2 AT910 wordt geleverd met een snijschijf voor geribbelde macaroni u kunt 12 optionele schijven plus een biscuitmaker op het apparaat zetten roterende snijder 3 AT948A wordt geleverd met 4 trommels multifunctionele molen 4 AT950A wordt geleverd met a groot worstmondstuk b klein worstmondstuk c kebbemaker graanmolen 5 AT941A citruspers 6 AT312 keukenmachinehulpstuk 7 AT640 onder meer standaard 3 snijschijven en een mesblad snij en raspelement AT998A met standaard 3 snijschijven optionele schijven voor de a extra grove rasp onderdeelnummer 639021 AT998A b raspschijf onderdeelnummer 639150 c standaard fritessnijder onderdeelnummer 639083 blender 9 1 5 acryl AT337 1 5 glas AT338 multi molen 0 AT320 wordt geleverd met 4 glazen potten en 4 deksels voor bewaren non stop centrifugale fruitpers D AT935A ijsmachine CHEF AT956 MAJOR AT957 aardappelhulpstuk 3 CHEF AT934A MAJOR AT952A vergiet en zeef CHEF AT992A MAJOR AT930A roestvrijstalen kommen geborsteld CHEF 343270 MAJOR 343268 spatdeksel 6 CHEF amp MAJOR 693766 flexibele klopper 7 CHEF AW44001 MAJOR AW44002 deksel 8 CHEF 533722 MAJOR 606397 45 MOD 901607 nl en fr de ma 2012 46 W 901607 nl en fr de ma 2012 voedingseenheid deksels op aansluitpunten mixerkom hulpmiddelen spatdeksel MOD 901607 nl en fr
19. d ofwel gedurende 15 minuten voor broodjes Als het brood klaar is moet het hol klinken wanneer u op de onderkant klopt Goed voor ongeveer 10 broden Pastei van korstdeeg 450g meel samen met het zout gezeefd 5ml n theelepel zout 225g vet meng varkensvet en koude margarine Ongeveer 80ml water Mix het mengsel niet te lang Doe het meel in de kom Snijd het vet in blokjes en voeg het toe aan het meel Mix op snelheid 1 totdat het mengsel lijkt op broodkruimels Stop voordat het er vet begint uit te zien Voeg het water toe en meng op de laagste snelheid Stop zo gauw als het water helemaal opgenomen is Bak op ongeveer 200 C stand 6 voor gasovens afhankelijk van de vulling schuimtaart 3 grote eiwitten 175 g poedersuiker 275 ml dubbele room vers fruit bijvoorbeeld frambozen aardbeien druiven kiwi Klop de eiwitten bij hoge snelheid totdat ze zachte pieken vormen Met de garde ingesteld op snelheid 5 voegt u geleidelijk het suiker toe in stappen van n eetlepel terwijl u na elke toevoeging klopt Bedek een bakplaat met siliconenpapier en schep het schuim vervolgens op de het papier zodat het een nest met een doorsnede van ongeveer 20 cm vormt Plaats de bakplaat in een oven die is voorverwarmd tot150 C gasstand 2 Verminder daarna onmiddellijk de temperatuur tot 140 C gasstand 1 en bak gedurende 1 uur Draai de warmte uit maar laat de schuimtaart in de oven om af te koelen Wanneer u klaar b
20. dass der Kopf arretiert ist und dass die Sch ssel Werkzeuge Abdeckungen und das Kabel fest sitzen Gebrechliche Personen d rfen die Maschine nicht ohne Aufsicht benutzen Kinder d rfen das Ger t weder benutzen noch damit spielen Verwenden Sie das Ger t nur f r seinen vorgesehenen Zweck im Haushalt Bei unsachgem er Benutzung oder Nichteinhaltung dieser Anweisungen bernimmt Kenwood keinerlei Haftung Vor dem Einschalten berpr fen Sie ob die Spannung Ihres Stromnetzes mit der auf dem Typenschild auf der Unterseite der Maschine angegebenen Spannung bereinstimmt Diese Maschine erf llt die Richtlinie 89 336 EEC der Europ ischen Union Vor dem Gebrauch Entfernen Sie alles Verpackungsmaterial Waschen Sie alle Teile ab siehe Seite 27 Reinigung und Pflege Dr cken Sie berfl ssiges Kabel in das Kabelfach auf der R ckseite der Maschine 21 Anschl sse Die Maschine MOD 901607 nl en fr de ma 2012 Ihre K chenmaschine von Kenwood Ger tebeschreibung Hochgeschwindigkeitsantrieb ffnung f r mittlere Geschwindigkeit Langsamer Antrieb Planetenantrieb R hrarm Verschlu hebel R hrsch ssel Entriegelungshebel f r R hrarm Ein Ausschalter und Geschwindigkeitsregler Teigschaber Spritzschutz 22 Die Maschine Die R hrwerkzeuge und ihr Gebrauch K R hrer e f r Kuchen M rbe Torten Bl tter und Nudelteig Schneebesen e zum Aufschlagen
21. dat het apparaat niet correct is gebruikt of waar deze instructies niet worden opgevolgd voordat u de stekker in het stopcontact steekt Controleer of de spanning van het stopcontact hetzelfde is als die op het typeplaatje Dit apparaat voldoet aan EG richtlijn 89 336 EEC voordat u de machine voor de eerste keer gebruikt Verwijder al het verpakkingsmateriaal Was alle onderdelen goed af zie paragraaf onderhoud en reiniging blz 47 Duw het overschot van het netsnoer in het opbergvak aan de achterzijde van de machine 41 wat u moet weten over uw Kenwood keukenmachine uw Kenwood keukenmachine accesoires openingen hoge snelheid aansluiting aansluitpunt voor middelhoge snelheid lage snelheid aansluiting hulpstukkenopening de mixer 5 mixerkop 6 afvalopvanger o kom hendel voor het omhoog zetten van de mixerkop Q aan uit en snelheidsschakelaar 10 motorgedeelte D K klopper 2 N Z garde SAT 3 deeghaak 5 spatel B spatdeksel 42 MOD 901607 nl en fr de ma 2012 K klopper garde e deeghaak e aanbrengen van een hulpstuk e Schakel naar pulse bij korte schokken 6 Draaien en verwijderen verwijderen van een hulpstuk tips e Voor het kloppen kunt u het beste eieren op kamertemperatuur gebruiken e Controleer voordat u eiwitten gaat kloppen of er geen vet of eigeel op de important kruimeldeeg e stijf gistdeeg o Brits
22. de ma 2012 reiniging en service Onderhoud en reiniging Schakel het apparaat altijd eerst uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u met schoonmaken begint Er kan wat vet vrijkomen bij het aansluitpunt wanneer u deze voor het eerst gebruikt Dit is normaal u kunt het gewoon wegvegen Schoonvegen met een vochtige doek daarna afdrogen Gebruik geen schuurmiddelen en dompel het motorgedeelte nooit onder in water Met de hand afwassen en daarna grondig afdrogen of in de vaatwasmachine reinigen Gebruik nooit een staalborstel staalwol of bleekwater om de roestvrijstalen kom schoon te maken Gebruik azijn om kalkaanslag te verwijderen Uit de buurt van warmtebronnen houden kooktoestellen ovens magnetrons Roestvrijstalen gereedschap kan met de hand of in de afwasmachine worden schoongemaakt Ander dan roestvrijstalen gereedschap gecoat mag uitsluitend met de hand worden gewassen en moet daarna grondig worden afgedroogd et de hand afwassen en daarna grondig afdrogen onderhoud en klantenservice Als het snoer beschadigd is moet het om veiligheidsredenen door Kenwood of een door Kenwood geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen orden w Als u hulp nodig hebt met het gebruik van uw apparaat of e onderhoud en reparatie kunt u contact opnemen met de winkel waar u het apparaat gekocht hebt 47 ingredi nten De hoeveelheden gelden voor Major modellen Voor Chef modellen moeten de hoeveelhede
23. e somewhere warm until doubled in size Bake at 230 C 450 F Gas Mark 8 for 30 35 minutes for loaves or 10 15 minutes for rolls When ready the bread should sound hollow when tapped on the base shortcrust pastry 450g 1Ib flour sieved with the salt 5ml 1tsp salt 225g 80z fat mix lard and margarine straight from the fridge About 80ml 4tbsp water Don t overmix Put the flour into the bowl Chop the fat up roughly and add to the flour Mix at speed 1 until it resembles breadcrumbs Stop before it looks greasy Add the water and mix at minimum speed Stop as soon as the water is incorporated Cook at around 200 C 400 F Gas Mark 6 depending on the filling pavlova 3 large egg whites 175g 60z caster sugar 275ml 10 fl oz double cream fresh fruit eg raspberries strawberries grapes kiwi fruit Whisk the egg whites on a high speed until they form soft peaks With the whisk operating on speed 5 gradually add the sugar one tablespoon at a time whisking after each addition Line a baking tray with silicone paper then spoon the meringue onto the paper forming a nest approximately 20cm 8 in diameter Place the baking tray into an oven preheated to 150 C 300 F Gas Mark 2 then immediately reduce the temperature to 140 C 275 F Gas Mark 1 and bake for 1 hour Turn the heat off but leave the pavlova in the oven to cool down When ready to serve peel off the silicone paper and place on a serving
24. een draadrek afkoelen chocolade Chantilly vulling 275 g pure chocolade in stukken gebroken 225 ml dubbele room Smelt de chocolade door een kommetje boven een pan te plaatsen met water dat nauwelijks aan de kook is Klop de room bij lage snelheid en voer de snelheid geleidelijk op totdat zich zachte pieken vormen Nadat de chocolade is gesmolten neemt u het kommetje met chocolade van de pan en schept u de chocolade met een grote lepel in de room Spreid de chocoladevulling tussen de afgekoelde cakes honing en notenpasta in de blender 25 g gehakte noten 875 g heldere honing op kamertemperatuur Plaats de ingredi nten in de blender in de hierboven vermelde volgorde Meng ze gedurende 5 seconden met behulp van de pulseerknop Gebruik het mengsel naar wens 49 Kenwood Limited New Lane Havant Hampshire PO9 2NH UK www kenwoodworld com KW89410 3 ex 9 AMOD 901607 nl en fr de ma 2012
25. ent om de schuimtaart op te dienen maakt u deze los van het siliconenpapier en plaatst hem op een schaal Klop de room totdat zich zachte pieken vormen en spreid het uit over de bovenkant van de schuimtaart Versier met het fruit 48 ingredi nten bereiding ingredi nten bereiding ingredi nten bereiding MOD 901607 nl en fr de ma 2012 00 e 0 0 0e 0 0e 1 1 recepten overheerlijke chocoladecake 225g boter zacht 250 g poedersuiker 4 eieren 5 ml koffiepoeder opgelost in 15 ml heet water 30 ml melk 5 ml amandelessence 50 g gemalen amandelen 100 g zelfrijzend bakmeel 5 ml bakpoeder 50 g ongezoete cacaopoeder Klop de boter en suiker bij lage snelheid op en voer de snelheid geleidelijk op totdat het mengsel licht en schuimig is Schraap de wanden van de kom en de klopper schoon Klop de eieren in een aparte kom en voeg geleidelijk terwijl de mixer op hoge snelheid staat beetje bij beetje toe totdat alles is toegevoegd Schakel uit en schraap schoon Voeg de opgeloste koffie melk en amandelessence toe bij lage snelheid Voeg de gemalen amandelen het gezeefde meel het bakpoeder en de cacao toe Meng bij lage snelheid tot ze geheel zijn opgenomen Verdeel het mengsel over twee cakevormen van 20 cm die zijn bekleed met vetvrij papier Vlak de bovenkant af en bak gedurende ongeveer 30 minuten bij 180 C gasstand 4 totdat de cake bij aanraking terugveert Draai de oven uit en laat de cake op
26. id Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u instrumenten hulpstukken aanbrengt of verwijdert na ieder gebruik en alvorens het apparaat te reinigen e Houd uw vingers uit de buurt van bewegende onderdelen en vaste accessoires e Laat de machine nooit onbeheerd achter wanneer deze ingeschakeld is en houd hem buiten het bereik van kinderen Gebruik de machine niet als hij beschadigd is Laat hem nakijken of repareren zie paragraaf service blz 47 Laat de mixer nooit werken wanneer de kop omhoog gericht is Laat het snoer nooit naar beneden hangen waar een kind erbij kan De motor het snoer of de stekker nooit nat laten worden Gebruik geen accessoires die niet voor de keukenmachine bestemd zijn en gebruik nooit meer dan n accessoire tegelijkertijd Overschrijd nooit de maximale hoeveelheden blz 43 Lees eerst de veiligheidsvoorschriften bij de accesoires voordat u ze gebruikt Pas op bij het optillen van dit toestel want het is zwaar Zorg bij het tillen dat de arm is vergrendeld en dat de kom gereedschappen deksels op aansluitpunten en het snoer veilig zijn aangebracht en opgeborgen Lichamelijk of verstandelijk zwakke personen mogen dit apparaat nooit zonder toezicht gebruiken e Laat kinderen nooit het apparaat bedienen of er mee spelen e Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval
27. ides en premier dans l appareil capacit s maximales CHEF MAJOR Quantit de farine 680g 910g Quantit de farine 1 36kg 1 5kg Quantit de farine 2 18kg 2 4kg Quantite de farine 1 3kg 2 6kg Quantit de farine 2 5kg 5kg Quantit de farine 2 72kg 4 55kg 12 16 vitesses Aa 3 Travailler les corps gras en cr me avec le sucre commencez 3 sur min augmentez progressivement jusqu au max 0 5 e Incorporer les ufs une cr me 4 max e Incorporer la farine les fruits etc Min 1 e Battre tous les ingr dients d un g teau simultan ment commencez vitesse min augmentez progressivement jusqu au max O Incorporer les corps gras la farine min 2 e Augmentez progressivement jusqu max e Commencez sur min puis augmentez graduellement jusqu passer sur 1 pour le nettoyage de l appareil reportez vous la page 18 14 solutionner les probl mes probl me e Le fouet ou le batteur K vient heurter le fond du bol ou ne peut pas atteindre les ingr dients situ s au fond du bol solution e Ajuster la hauteur de la mani re suivante D branchez l appareil Levez la t te du batteur et introduisez le fouet ou batteur Maintenez le puis desserrez l crou Abaissez la t te du batteur R glez la hauteur en tournant l axe Le fouet batteur en K est en position id ale lorsqu il touche presque le fond du bol 6 Levez nouveau la t te maintenez le fouet
28. ijker als u eerst de vloeibare ingredi nten in de kom doet maximale hoeveelheden CHEF MAJOR hoeveelheid meel 680g hoeveelheid meel 910g hoeveelheid meel 1 36kg hoeveelheid meel 1 5kg totaal 2 18kg totaal 2 4kg hoeveelheid meel 1 3kg hoeveelheid meel 2 6kg totaal 2 5kg totaal 5kg totaal 2 72kg totaal 4 55kg 12 16 snelheden Kloppen van boter en suiker beginnen op min geleidelijk min opvoeren tot max Een egaal mengsel van eieren maken 4 max gt Bloem fruit enz ergens door scheppen Min 1 6 Cakebeslag beginnen op min snelheid geleidelijk opvoeren tot max Boter door bloem mengen min 2 max geleidelijk verhogen tot max Qo start op min en verhoog geleidelijk tot stand 1 zie pagina 47 voor reiniging 43 oplossing e A WN e oplossing a e U hoeft het spatdeksel niet te verwijderen om van hulpstuk te wisselen MOD 901607 nl en fr de ma 2012 oplossen van problemen probleem De garde of de K klopper slaat tegen de bodem van de kom of reikt niet tot aan de ingredi nten op de bodem van de kom Pas de hoogte aan Ga hierbij als volgt te werk Haal de stekker uit het stopcontact Breng de mixerkop omhoog en breng de garde of klopper aan Houd deze vast en draai vervolgens de moer los Laat de mixerkop weer zakken Pas de hoogte aan door de schacht te verdraaien Het is het beste als de garde K klopper bijna de bodem van de kom raakt J Breng de kop weer omhoog
29. il fully located The hinged section should be positioned as shown 4 Insert required tool Lower the mixer head e During mixing ingredients can be added directly to the bowl via the hinged section of the splashguard e You do not need to remove the splashguard to change tools 6 Remove the splashguard by raising the mixer head and sliding it down an MOD 901607 nl en fr de ma 2012 the attachments available To buy an attachment not included in your pack call your KENWOOD repairer attachment attachment code flat pasta maker 1 AT970A additional pasta attachments AT971A tagliatelle not shown used in conjunction AT972A tagliolini with AT970A AT973A trenette AT974A spaghetti pasta maker 2 AT910 comes with maccheroni rigati die 12 optional dies plus biscuit maker can be fitted roto food cutter 3 AT948A comes with 4 drums multi food grinder 4 AT950A comes with a large sausage nozzle b small sausage nozzle c kebbe maker grain mill G AT941A citrus juicer 6 AT312 food processing attachment 7 AT640 includes 3 cutting plates as standard and a knife blade pro slicer grater 8 AT998A includes 3 cutting plates as standard optional plates for AT998A a extra coarse shredder part number 639021 b rasping plate part number 639150 c standard chipper part number 639083 liquidiser 9 1 5 acrylic AT337 1 5 glass AT338 multi mill 0 AT320 comes with 4 glass jars and 4 lids for storage non stop centrifugal juicer MD a
30. l darf aus Sicherheitsgr nden nicht selbst repariert werden sondern mu von KENWOOD oder einer autorisierten KENWOOD Kundendienststelle ausgetauscht werden Ger t gekauft haben 27 zutaten Diese Menge gilt f r die Major Modelle F r Chef Modelle muss die Menge halbiert und das gesamte Mehl auf einmal zugegeben werden zubereitung zutaten Tip zubereitung Zutaten Zubereitung MOD 901607 nl en fr de ma 2012 e 0 0e 0e 0 e D o Rezepte Siehe auch die wichtigen Hinweise f r Brotteig auf Seite 23 Fr hst cksbrot 2 6kg Mehl 1 31 Milch 300g Zucker 450g Margarine 100g Frischhefe oder 50g Trockenhefe 6 Eier geschlagen 5 Prisen Salz Die Margarine in der Milch schmelzen und die Mischung auf 43 C erw rmen Trockenhefe Hefe und Zucker in die Milch geben und etwa 10 inuten stehen lassen bis die Hefe geht Frischhefe in das Mehl kr meln und den Zucker zugeben sonstige Hefe Herstellerangaben befolgen Die Milch in die R hrsch ssel gie en die geschlagenen Eier und 2kg ehl zugeben 1 Minute bei minimaler Geschwindigkeit mixen dann eine weitere Minute auf Stufe 1 Reste vom Rand abkratzen Das Salz und das restliche Mehl zugeben und bei geringster Geschwindigkeit 1 Minute dann bei Geschwindigkeit 1 weitere 2 3 Minuten kneten bis ein glatter und gleichm iger Teig entstanden ist Gefettete 450g Formen zur H lfte mit dem Teig f llen oder den
31. le fouet pour les m langes pais comme par exemple pour travailler les mati res grasses ou le sucre car vous pourriez l endommager pour les m langes base de levure pour utiliser le batteur Tournez le levier de soul vement de la t te dans le sens des aiguilles d une montre et levez la t te du batteur jusqu ce qu elle se verrouille Poussez vers le haut jusqu ce qu il s arr te puis tournez Adaptez le bol sur la base pressez vers le bas et tournez dans le sens des aiguilles d une montre Tournez le levier de soul vement de la t te dans le sens des aiguilles d une montre et abaissez la t te du batteur jusqu ce qu elle se verrouille Allumer en tournant le bouton de r glage de vitesse sur le r glage souhait Tournez et retirez Eteignez l appareil et raclez fr quemment le bol avec la spatule ambiante Avant de monter les blancs en neige v rifiez qu il n y a pas de restes de graisse ou de jaune d oeuf sur le fouet ou dans le bol Utilisez des ingr dients froids pour la p te sauf indications contraires mentionn es sur votre recette points importants pour la fabrication du pain Ne d passez jamais les capacit s maximales signal es ci dessous car vous risqueriez de surcharger votre appareil Si vous entendez votre appareil forcer teignez l appareil retirez la moiti de la p te et travaillez chaque moiti s par ment Les ingr dients se m langeront mieux si vous mettez les liqu
32. n und auf einem Kuchengitter abk hlen lassen Qs 555 Schokoladen Mousseline F llung 275 g Zartbitterschokolade in St cke gebrochen 225 ml Cr me double Schokolade in einer Sch ssel ber einem leicht siedenden Wasserbad schmelzen Sahne steif schlagen Dabei bei niedriger Geschwindigkeit beginnen und Geschwindigkeit allm hlich erh hen Sobald die Schokolade geschmolzen ist Sch ssel aus dem Wasserbad nehmen und Schokolade mit einem groBen L ffel unter die Sahne heben Schokoladenf llung zwischen die abgek hlten Kuchen streichen Honig Nussmischung mit dem Liquidiser 25g gehackte N sse 875g klarer Honig mit Raumtemperatur Geben Sie die Zutaten in der o a Reihenfolge in den Liquidiser Mit der Impuls Funktion f r 5 Sekunden mischen Je nach Bedarf verwenden 29 Hinweise f r Garantieleistungen 1 F r das an Sie gelieferte Ger t gem ss Rechnung gew hrt der Hersteller ab Kaufdatum eine 24 monatige Garantie Zum Nachweis der Garantie gilt nur der Kaufbeleg 2 Alle innerhalb der Garantiezeit auftretenden Funktionsfehler die nachweisbar trotz sachgem ssem Gebrauch entstanden sind beheben wir bis 24 Monate nach Kaufdatum kostenlos Bei gewerblicher Nutzung reduziert sich die Garantieleistung auf 6 Monate 3 Es bleibt unserer Wahl berlassen ob wir die defekten Teile reparieren oder austauschen Ausgetauschte Teile gehen in unser Eigentum ber 4 Durch die Erbringung von Garantieleist
33. n worden gehalveerd en moet al het bloem in n keer worden toegevoegd bereiding ingredi nten Tip bereiding ingredi nten bereiding MOD 901607 nl en fr de ma 2012 ee D o recepten Zie paragraaf belangrijk voor het maken van brood blz 43 Witbrood zacht continentaal deeg 2 6kg normaal ongemengd deeg 1 3 liter melk 300g suiker 450g margarine 100g verse gist of 50g gedroogde gist 6 geklopte eieren 5 snuifjes zout Laat de margarine smelten in de melk en verwarm het mengsel tot 43 C gedroogde gist moet nog opgelost worden voeg de gist en de suiker aan de melk toe en laat het mengsel 10 minuten staan totdat het schuimig wordt verse gist kruimel de gist in het meel en voeg suiker toe andere soorten gist volg de instucties van de fabrikant Giet de melk in een kom Voeg de geklopte eieren en 2kg meel toe Mix gedurende 1 minuut op de minimumsnelheid vervolgens nog een minuut op snelheid 1 Schraap opspattend deeg omlaag Voeg het overgebleven meel toe en meng gedurende 1 minuut op de laagste stand Meng vervolgens gedurende 2 3 minuten op stand 1 totdat het deeg soepel is en er geen klonten meer in zitten Vul enkele ingevette bakblikken van 450g tot de helft met het deeg of maak er broodjes van Leg er een theedoek overheen en laat het deeg in een warme ruimte staan totdat het volume verdubbeld is Bak gedurende 20 25 minuten op 200 C stand 6 voor gasovens voor een broo
34. oit tre remplac pour des raisons de s curit par Kenwood ou par un r parateur agr Kenwood Si vous avez besoin d aide concernant e l utilisation de votre appareil e l entretien ou les r parations Contactez le magasin o vous avez achet votre appareil 18 MOD 901607 nl en fr de ma 2012 ingr dients Ces quantit s s appliquent aux mod les Major Pour les mod les Chef r duisez les quantit s de moiti et ajoutez la farine en une fois m thode ingr dients astuce m thode ingr dients m thode MOD 901607 nl en fr de ma 2012 e 1 e o o recettes Pour conna tre les points importants de la fabrication du pain veuillez vous reporter la page 14 pain blanc p te souple type continental 2 6kg de farine ordinaire 1 3 litre de lait 300g de sucre 450g de margarine 100g de levure fra che ou 50g de levure s che 6 oeufs pr alablement battus 5 pinc es de sel Faites dissoudre la margarine dans le lait et portez la temp rature 43 C levure s che reconstituer Ajoutez la levure et le sucre au lait et laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu ce que le m lange obtenu soit mousseux levure fra che incorporez la farine en miettant et ajoutez le sucre autres types de levure reportez vous aux instructions du fabricant Versez le lait dans le bol ajoutez y les oeufs battus et 2kg de farine M langez la vitesse minimale pendant 1 minute p
35. pf senken H he durch Drehen des Schafts einstellen Im Idealfall sollte der Schneebesen K Teigr hrer beinahe den Sch sselboden ber hren Kopf anheben Schneebesen K Teigr hrer festhalten und Schraubenmutter anziehen Problem Der Mixer stoppt im Betrieb Ihr Mixer ist mit einem berlastschutz ausgestattet und stoppt bei berlastung um die Maschine zu sch tzen Wenn dies passiert schalten Sie den Mixer ab und ziehen den Stecker aus der Steckdose Entfernen Sie einen Teil der Zutaten um die Belastung zu verringern und lassen Sie den Mixer einige Minuten ruhen Stecken Sie den Stecker wieder in die Steckdose und w hlen Sie erneut die gew nschte Geschwindigkeit Wenn der Mixer nicht sofort wieder startet lassen Sie ihn noch eine Weile ruhen Anbringen und Verwenden Ihres Spritzschutzes Mixerkopf anheben bis er einrastet Sch ssel auf den Sockel aufsetzen Spritzschutz auf die Unterseite des Mixerkopfes dr cken bis er fest sitzt Der Scharnierabschnitt sollte sich in der gezeigten Position befinden Das gew nschte R hrwerkzeug einsetzen R hrkopf absenken e W hrend des Mixvorgangs k nnen durch die ffnung im Spritzschutz weitere Zutaten direkt zugegeben werden Zum Auswechseln der R hrwerkzeuge ist es nicht erforderlich den Spritzschutz zu entfernen Zum Abnehmen des Spritzschutzes den R hrarm anheben und den Spritzschutz abziehen 24 Das erh ltliche Zubeh r
36. re non adapt cet appareil et n utilisez pas plus d un accessoire la e e e ois e d passez jamais les capacit s maximales de charge de l appareil telles qu elles sont pr cis es en page 14 Lorsque vous utilisez un accessoire lisez attentivement les instructions sur la s curit concernant cet accessoire Faites attention pour soulever le robot qui est lourd Assurez vous que la t te est verrouill e et que e bol les accessoires les couvercles des orifices et le cordon sont fix s avant de le soulever e laissez pas les personnes handicap es se servir de l appareil sans surveillance e laissez pas les enfants jouer avec l appareil ni l utiliser employez l appareil qu la fin domestique pr vue Kenwood d cline toute responsabilit dans les cas o l appareil est utilis incorrectement ou que les pr sentes instructions ne sont pas respect es avant de brancher l appareil Assurez vous que le courant lectrique que vous utilisez est le m me que celui indiqu sous votre appareil Cet appareil est conforme la directive 89 336 CEE de la C E avant d utiliser votre appareil pour la premi re fois Retirez tous les emballages Lavez les diff rentes parties de l appareil Reportez vous pour cela la page 18 entretien et nettoyage de l appareil Rentrez l exc dant de cordon dans le compartiment pr vu cet effet l arri re du robot 12 orifices de branchement des diff rents acce
37. se press down and turn clockwise Turn the head lift lever clockwise and lower the mixer head till it locks Switch on by turning the speed switch to the desired setting Switch to pulse for short bursts Turn and remove to insert a tool DO oR WON to remove a tool hints e Switch off and scrape the bowl with the spatula frequently e Eggs at room temperature are best for whisking e Before whisking egg whites make sure there s no grease or egg yolk on the whisk or bowl e Use cold ingredients for pastry unless your recipe says otherwise points for bread making important e Never exceed the maximum capacities below you ll overload the machine e f you hear the machine labouring switch off remove half the dough and do each half separately e The ingredients mix best if you put the liquid in first maximum capacities CHEF MAJOR shortcrust pastry e Flour weight 680g 1lb 80z Flour weight 910g 2lb stiff yeast dough e Flour weight 1 36kg 3lb Flour weight 1 5kg 3lb 50z Total weight 2 18kg Alb 130z Total weight 2 4kg 5lb 50z soft yeast dough e Flour weight 1 3kg 2lb 140z Flour weight 2 6kg 5lb 120z e Total weight 2 5kg 5lb 80z Total weight 5kg 111b fruit cake mix e Total weight 2 72kg 6lb Total weight 4 55kg 10lb egg whites e 12 16 speed switch K beater e creaming fat and sugar start on min gradually increasing to max e e beating eggs into creamed mixtures 4 max
38. ssoires le batteur MOD 901607 nl en fr de ma 2012 faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood sortie ultra rapide sortie vitesse moyenne sortie lente 9 sortie plan taire t te du batteur o loquet de blocage bol 8 manette pour soulever la t te du batteur bouton marche arr t on off et de r glage de la vitesse bloc moteur D batteur K SAP 2 fouet 3 crochet p te spatule B couvercle de protection batteur K fouet crochet p te pour ins rer un accessoire pour retirer un accessoire astuces important p te bris e e Passez en mode pulsateur pour proc der par br ves impulsions 6 e Pour battre les oeufs il est conseill d utiliser des oeufs temp rature p te ferme base de levure e type anglais p te souple base de levure e type continental cake aux fruits blancs d oeufs batteur K fouet crochet p te MOD 901607 nl en fr de ma 2012 le batteur les accessoires du batteur et quelques unes de leurs utilisations possibles Pour la confection de cakes biscuits p tisseries glacages garnitures clairs et pur es de pommes de terre Pour les oeufs la cr me la p te frire les g teaux type g teau de Savoie sans mati re grasse les meringues les g teaux au fromage les mousses les souffl s N utilisez pas
39. the chocolate by placing in a bowl over a pan of barely simmering water Whisk the cream starting on a low speed gradually increasing to a higher speed until it forms soft peaks When the chocolate has melted remove the bowl from the heat and using a large spoon fold into the cream Spread the chocolate filling between the cooled cakes honey and nut spread using the liquidiser 25g chopped nuts 875g clear honey at room temperature Place the ingredients into the liquidiser in the above order Blend together using the pulse control for 5 seconds Use as required 11 MOD 901607 nl en fr de ma 2012 NS wo faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood s curit Eteignez et d branchez l appareil avant d adapter ou de retirer tout l ment accessoire apr s utilisation et avant le nettoyage approchez jamais vos doigts des l ments en mouvement ou des accessoires fix s sur votre robot e laissez jamais votre appareil sans surveillance lorsqu il fonctionne et maintenez le hors de port e des enfants utilisez jamais un appareil endommag ou en mauvais tat Faites le v rifier et r parer Pour cela reportez vous la rubrique service apr s vente en page 18 aites jamais fonctionner le mixeur lorsque la t te est relev e aissez jamais le cordon pendre de telle fa on qu un enfant puisse s en saisir mouillez jamais le bloc moteur le cordon d alimentation ou la prise utilisez jamais un accessoi
40. uis la vitesse 1 pendant une minute suppl mentaire Ajoutez le neste de la farine et le stel et m langez le tout la vitesse minimale pendant une minute puis la vitesse 1 pendant 2 3 minutes jusqu ce le m lange soit homog ne et bien m lang Remplissez moiti plusieurs moules de 450g avec la p te Ces moules doivent tre pr alablement beurr s ou bien r alisez des petits pains avec la p te Couvrez ensuite avec un torchon de cuisine et aissez reposer dans un endroit chaud jusqu ce que la p te ait doubl de volume Faites cuire 200 C Thermostat 6 pendant 20 25 minutes pour les miches de pain et 15 minutes pour les petits pains Lorsque le pain est cuit il doit sonner creux lorsqu on le tapote sur la base Permet de r aliser environ 10 miches de pain p te bris e 450g de farine tamis e avec du sel 5ml de sel 225g de mati re grasse m lange de lard et de margarine directement sortis du r frig rateur Environ 80ml d eau soit l quivalent de 4 cuill res soupe Ne m langez pas pendant trop longtemps Mettez la farine dans le bol D coupez la mati re grasse que vous utilisez en morceaux grossiers et ajoutez la farine M langez vitesse 1 jusqu obtenir l apparence de miettes de pain Arr tez avant d obtenir une apparence grasse Ajoutez l eau et m langez la vitesse minimale Arr tez d s que l eau est bien incorpor e au m lange Faites cuire environ 200 C
41. ungen tritt keine Verl ngerung der ab Kaufdatum einger umten Garantiezeit ein Die Garantiezeit f r Teile die im Rahmen der Garantie ausgetauscht werden l uft mit Ende der Garantiezeit ab 5 Die Garantie erlischt bei Eingriffen von anderen als autorisierten KENWOOD Kundendienststellen oder bei der Verwendung anderer als original KENWOOD Ersatzteile 6 Unsere autorisierten KENWOOD Kundendienststellen werden die Instand setzung so schnell wie m glich durchf hren 7 Von der Garantie ausgenommen sind e Glas und Kunststoffbruch e Sch den die auf Nichtbeachtung der Hinweise in der Betriebsanleitung zur ckzuf hren sind e Sch den die durch Anschlu an eine falsche Netzspannung oder sonstige unsachgem e Behandlung des Ger tes oder seiner Teile entstehen inbesondere berlastung e Sch den die auf normale Abnutzung zur ckzuf hren sind e Transportsch den jeglicher Art melden Sie bitte umgehend jedoch sp testens 8 Tage nach Auslieferung bei Ihrem H ndler damit er diese regu liert 8 Durch diese Herstellergarantie wird die gesetzliche Gew hrleistungspflicht nicht eingeschr nkt Im Garantiefall oder bei Reparaturbedarf wenden Sie sich bitte an dem Verkaeufer oder an eine autorisierte Kundendienststelle Deutschland Info Line 0180 2000 422 0 12 min 30 AMOD 901607 nl en fr de ma 2012 MOD 901607 nl en fr de ma 2012 Nederlands wat u moet weten over uw Kenwood keukenmachine veilighe
42. von Eiern Sahne Waffel und Brandteig Bisquitteig Mousses Souffl es usw Nicht verwenden f r schwere Mischungen der Schneebesen kann dabei zerbrechen Knethaken e f r Hefeteig Brotteig Gebrauch der Maschine 1 Hebel zum Anheben des Kopfes im Uhrzeigersinn drehen und den ixerkopf nach oben schieben bis er einrastet R hrwerkzeug einsetzen 2 Bis zum Einrasten einschieben dann drehen 3 Die R hrsch ssel auf den FuB aufsetzen nach unten dr cken und im Uhrzeigersinn drehen 4 Hebel zum Anheben des Kopfes im Uhrzeigersinn drehen und den ixerkopf nach unten schieben bis dieser einrastet 5 Zum Einschalten Geschwindigkeitsschalter auf die gew nschte Einstellung drehen e Zum Intervall R hren den Regler auf Impulsbetrieb stellen R hrwerkzeug entfernen 6 Drehen und entfernen Tips e Falls n tig die Maschine ausschalten und mit dem Teigschaber die Masse vom Sch sselrand l sen e Eier lassen sich am leichtesten aufschlagen wenn sie Zimmertemperatur haben e Vor dem Schlagen von Eiwei darauf achten da kein Fett oder Eigelb am Schneebesen oder an der Sch ssel haftet e Bleibt Teig am Sch sselboden unbearbeitet die Einstellung der R hrwerkzeuge berpr fen Brotteig Wichtig e Die unten angegebenen H chstmengen nicht berschreiten damit die Maschine nicht berlastet wird e Wenn die Maschine schwer l uft Maschine abschalten die H lfte der Teigmenge herausnehmen und jede H lfte gesondert kneten
43. votre appareil contactez votre specialiste conseil KENWOOD accessoire code accessoire appareil p tes plates T AT970A accessoires suppl mentaires pour p tes AT971A tagliatelle non illustr s utiliser AT972A tagliolini avec AT970A AT973A trenette AT974A spaghetti appareil p tes fra ches Le mod le ATs1o est livr avec une matrice pour macaronis rigatis 12 matrices suppl mentaires et un accessoire pour la fabrication de biscuits peuvent tre install s r pe tambour alimentaire rotative 3 AT948a livr e avec 4 c nes hachoir alimentaire multifonctions 4 AT950A livr avec a grand adaptateur saucisses b petit adaptateur saucisses c adaptateur kebb s moulin c r ales 5 AT941A presse agrumes 6 AT312 cuve de pr paration alimentaire 7 AT640 livr e avec trois grilles mincer r per et un couteau rotatif cuve de pr paration plucheur professionnel rape 8 AT998a livr avec 3 grilles grilles suppl mentaires pour AT998A a moulin extra robuste r f rence 639021 b grille r pe r f rence 639150 c coupe frites r f rence 639083 mixer 9 1 5 acrylique AT337 1 5 verre AT338 mini cuve 0 AT320 livr e avec 4 pots en verre et 4 couvercles de rangement presse fruits centrifugeuse directe D AT935A appareil glace 2 CHEF AT956 MAJOR AT957 disque r per pour pommes de terre 3 CHEF AT934A MAJOR AT952A passoire et tamis n
44. will not accept any liability if the appliance is subject to improper use or failure to comply with these instructions before plugging in e Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the underside of your machine e This machine complies with European Economic Community Directive 89 336 EEC WN before using for the first time Remove all packaging Wash the parts see care and cleaning page 9 Push excess cord into the cord stowage compartment at the back of the machine know your Kenwood kitchen machine know your Kenwood kitchen machine attachment outlets high speed outlet medium speed outlet slow speed outlet tool socket the mixer 5 mixer head outlet catch bowl Oo head lift lever on off and speed switch power unit e SAP D K beater whisk dough hook spatula splashguard AMOD 901607 nl en fr de ma 2012 the mixer the mixing tools and some of their uses K beater e For making cakes biscuits pastry icing fillings clairs and mashed potato whisk e For eggs cream batters fatless sponges meringues cheesecakes mousses souffl s Don t use the whisk for heavy mixtures eg creaming fat and sugar you could damage it dough hook e For yeast mixtures to use your mixer Turn the head lift lever clockwise and raise the mixer head till it locks Push up till it stops then turn Fit the bowl onto the ba
45. zacht gistdeeg continentaal e vruchtencake e eiwit e K klopper garde deeghaak MOD 901607 nl en fr de ma 2012 2 Duw de accessoire omhoog tot hij stopt en draai hem vervolgens 3 Zet de kom op het onderstel druk hem naar beneden en draai hem met de mixer gebruik van de mix accessoires Voor het maken van cakes koekjes pasteis suikerglazuur vullingen roomsoezen en puree Voor eieren room beslag vetarm biscuitdeeg schuimgebak kwarktaart mousses en souffl s Gebruik de garde niet voor zware mengsels ei vet en suiker aangezien deze hierdoor beschadigd kan raken Voor gistmengsels gebruik van uw mixer Draai de kop draai de hendel naar rechts en licht de kop van de mixer op tot hij vastklikt de klok mee Draai de kop draai de hendel naar rechts en laat de kop van de mixer zakken tot hij vastklikt Zet de machine aan door de snelheidsschakelaar op de gewenste stand e zetten Haal de kom regelmatig van het onderstel af en schraap de binnenkant schoon met de spatel garde of in de kom zit Gebruik koude ingredi nten voor het deeg tenzij in uw recept iets anders staat belangrijk voor het maken van brood Overschrijd nooit de hieronder aangegeven maximale hoeveelheden omdat de machine hierdoor overbelast raakt Als u hoort dat de machine moeite heeft met mengen schakel hem dan uit en haal de helft van het deeg eruit Meng hierna het deeg in twee keer Het mixen gaat gemakkel
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