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71919 - BA S300 DFE.indd

1. 2 Ouvrez la pore frontale 3 Fermez les distributeurs de poudre et retirez les r cipients in stantan 4 Videz la poudre dans un autre r cipient ad quat 5 Nettoyez les r cipients instantan soigneusement l int rieur et l ext rieur 6 Apres s chage remplissez les r cipients instantan 7 Remontez les r cipients dans l ordre inverse 34 300 Mode d emploi Nettoyage des modules individuels Chaque module peut tre individuellement nettoy Pr parez la machine de la mani re suivante 1 Ouvrez la porte frontale et videz le tiroir marc 2 Avec un r servoir d eau et ou un r servoir de vidange Le r servoir d eau n cessite au moins 2 litres d eau Videz le r servoir de vidange avant le nettoyage 3 Fermez la porte et appuyez la touche de NETTOYAGE dans la se conde 4 Sur l cran appara t le message CHOOSE CLEANING S lection nez le nettoyage avec la touche DROITE 5 Confirmez votre s lection en appuyant la touche NETTOYAGE La s lection COFFEE 1 Pr parez une tablette de nettoyage HGZ 057002 ou 057082 2 Sur l cran appara t le message INTRODUIRE TABLETTE 3 introduisez la tablette de nettoyage dans l orifice et refermez celui ci Confirmez l op ration en appuyant la tou
2. Mode d emploi 5300 27 01 02 03 Avis partie cran de commande Selon la disposition on peut obtenir jusqu 12 produits diff rents Les touches 1 2 4 et 5 sont pour r gler et contr ler la machine 04 05 06 07 01 Touche CAFEINE 05 Touche X2 deux tasses 02 Touche STOP 06 Information LED 03 cran avec 2 x 20 caract res 07 Touches produits 04 Touche NETTOYAGE 6 9 ou 12 touches 28 300 Mode d emploi Commutateur principal Mise en service Mise en marche et en chauffe de la machine 1 Ouvrez la porte frontale 2 Allumez la machine l aide du commutateur principal z 01 Froi 3 Sur l cran appara t le message FROIDE ATTENDRE SVP 4 La machine est en cours de chauffe Aucun produit ne peut tre pr lev 01 Pr t cs 5 Des que le message PRET s affiche on peu pr lever des produits 00 Selon la configuration de l appareil il est possible que des messages suppl mentaires appara ssent durant la mise en marche 01 Rincer e Apparition du message RINCER LA MACHINE appuyer sur la touche NETTOYAGE is et le rin age automatique va d marrer D s que le message PR T s affiche on peu pr lever des produits S 01 Chaudi re vapeur e Si le message CHAUDIERE VAPEUR PAS PRETE s affiche la temp rature de foncti onnement n est pas atteinte l eau pour le th et les produits lait mixte ne peuvent pas encore tre pr lev s Mode d emplo
3. Piston a equ Erreur Une panne s est produite au piston de percolation de l unit de percolation CP Piston Overcurrent La consommation de courant du piston de percolation est trop lev e Piston caf Erreur Un d rangement s est produit au piston caf de l unit de percolation Chauffe eau Erreur La chaudi re eau chaude vapeur n a pas pu tre remplie dans le temps requis Debimetre Erreur Si le d bit de l eau ne peut plus tre mesur on voit appara tre ce message d erreur Fusible Erreur Un fusible de l unit de commande est d fectueux Interface Erreur Si la machine caf est utilis e avec un syst me de paiement on voit appara tre ce message lorsque l interface n a pas pu tre reconnu p ex lors d une interruption de la liaison Capteur Erreur Le capteur de la chaudi re cafe n a pas pu tre interrog correctement ou est d fec tueux Capteur 2 Erreur Le capteur de la chaudi re eau chaude vapeur n a pas pu tre interrog correctement ou est d fectueux 01 BP Piston Overcurrent 01 Piston a eau Erreur 01 CP Piston Overcurrent 01 Piston a caf Erreur 01 Chauffe eau Erreur 01 D bimetre Erreur 01 Fusible Erreur 01 Interface Erreur 01 Capteur 1 Erreur 01 Capteur 2 Erreur i g i Mode d emploi 300 Apercu Type Connection lectrique Eau chaude Vapeur Lait Poids Tasse par heure S300 CT IN 230 volt 2 2 kW
4. The Touch of Taste Betriebsanleitung 300 Mode d emploi 300 Operating Instructions S300 Deutsch Francais English Deutsch Francais English Installation und Wartung Installation et service Installation and maintenance Typenschild HIER EINKLEBEN T CatalogueCode 71919 C N HGZ Katteemaschinen Industriestrasse 34 CH 8108 Dallikon Zirich Telefon 41 0 44 847 57 57 Fax 41 0 44 847 57 59 into hgz ch www hgz ch 23 43 63 63 63 Sicherheitsbestimmungen 4 Leeren und Nachf llen von Beh ltern 16 e Satzbeh lter leeren 16 Wieniigeillieimah nen Bohnenbeh lter nachf llen 16 Kundeninformationen 5 Milchmodul Element M 16 Wartung und Betreuung 5 Instantbeh lter nachf llen 16 Die optimale Getr nkequalit t 5 Seme lungen 17 Reinigung 5 Was sind Systemmeldungen 17 ne S Vorgehen bei Systemmeldungen 17 Wasser 5 J y J Masse Mengen und wichtige Parameter 5 Fehlermeldungen 19 S300 Modell Informationen 6 vies e ee e Kaffee und Instantgetr nk auf engstem Raum 6 a ee Schweizer Hightech 6 Technische Daten 20 Self Diagnostic System SDS 6 Modell bersicht 20 Der Service zum Kaffee 6 Wasseranschluss 20 Ansicht S300 7 Artikel f r die Reinigung Bestellnummern 20 Milchmodul M optional 7 EE EES er Pr fbescheinigung 67 Instantmodul 300 I optional 7 Kaffeeboiler 32928 2 0 kW 67 Ansicht Bedienteil 8 Tee Dampfboiler 32985 2 0 kW 68 patata 9 Kaffeeboiler 32927 3 0 kW 69 Einschalten und
5. 2 ffnen Sie die Frontt re 3 Pulverzuf hrung nach oben drehen und Instantbeh lter aus dem Geh use ziehen 4 Leeren Sie das Pulver vor bergehend in ein anderes Beh ltnis 5 Die Instantbeh lter innen und aussen gr ndlich reinigen 6 Nach dem Trocknen das Instantpulver wieder zur ckleeren 7 Das Instantmodul in umgekehrter Reihenfolge wieder zusam mensetzen 14 300 Betriebsanleitung Reinigen einzelner Module Jedes Modul kann separat gereinigt werden Bereiten Sie die Maschine wie folgt vor 1 Frontt re ffnen Satzbeh lter herausziehen leeren und reinigen 2 Ist ein Frischwasser und oder Abwasserbeh lter vorhanden Der Frischwasserbeh lter ben tigt mindestens 2 Liter Wasser Abwasserbeh lter vor der Reinigung leeren Frontt re schliessen und die Taste REINIGUNG kurz dr cken Das Display zeigt die Meldung CHOOSE CLEANING W hlen Sie die gew nschte Reinigung mit der Taste RECHTS XXXXXX 5 Best tigen Sie die Auswahl mit der REINIGUNGSTASTE en Mit der Auswahl KAFFEE 1 1 HGZ Reinigungstablette 57 002 oder 57 082 bereit legen Das Display zeigt die Meldung TABLETTE EINWERFEN 02 Tablette einwerfen Reinigungstablette in den Einwurf legen und den Einwurf schliessen Best tigen Sie diesen Vorgang mit der REINIGUNGSTASTE 02 Reinigen SR uc D e 4 Im Display wird der Reinigungstortschritt in angezeigt ee Mit der Auswahl INSTANT 1 Im Display wird die Meldung
6. O V rifiez les conduites d eau et les tuyaux Evitez les pincements de tuyaux Mode d emploi 5300 y 33 La sortie boissons sans module lait hs La machine caf doit tre teinte 2 Retirez le couvercle frontal P1 3 Tirez vers soi m me la sortie de cafe P2 4 Nettoyez toutes les pi ces fond Utilisez la brosse sp ciale 5 Le remontage se r alise dans l ordre inverse NETTOYAGE MENSUEL R cipient grains Les r cipients doivent tre nettoy s l int rieur au minimum une fois par mois avec un produit d graissant et une brosse Ls 2 10 La machine caf doit tre teinte Ouvrez la porte frontale Tournez vers le haut les distributeurs de poudre P1 et retirez le s r cipient s poudre Bo le verrouillage au pied du r cipient grains tr mie Soulevez et retirez les r cipients P3 vers le haut de la machine Videz les grains de cat dans un autre r cipient ad quat Nettoyez les r cipients avec un produit d graissant et une brosse Apres s chage remplissez le s r cipient s grains de cafe Remplacez le s r cipient s et fermez le verrouillage ou pied du r cipient grains P2 Ins rez les r cipients instantan et tournez vers le bas les distri buteurs de poudre R cipient instantan l La machine caf doit tre teinte
7. trop haut pour son remplissage il faut veiller utiliser un mar chepied s r e est noter qu apr s l arr t de la machine les com posants en contact avec les produits restent chauds pendant un certain temps e Pour le nettoyage utilisez uniquement les tablettes de nettoyage HGZ et le Cappucleaner HGZ Les d gdts occasionn s par l utilisation d autres tablettes de nettoyage que ceux d HGZ ne seront pas pris en charge e En aucun cas la machine ne doit tre d mont e ou r par e par un non professionnel car cela pour rait causer un r el danger pour l intervenant ou l appareil e Danger d explosion Ne jamais orienter le jet d une bombe a rosol vers l appareil Les produits exempts de CFC sont souvent inflammables e Ni le fournisseur ni le fabricant ne sont responsables des accidents ou des dommages r sultant de la non observation de ces consignes de s curit e Le niveau de bruit est lt 70dB Informations importantes Condition d utilisation La machine caf a t con ue pour un usage profes sionnel Elle ne peut tre utilis e dans le domaine priv qu avec certaines restrictions l appareil n est pas destin tre utilis par des per sonnes y compris les enfants dont les facult s psychi ques sensorielles ou intellectuelles sont r duites ou qui n ont pas l exp rience et le savoir n cessaires moins qu elles ne fassent l objet d une surveillance constante et re
8. 2 3 bar aut Dichtheit und Funktion gepr ft worden ohne Beanstandung Tee Dampfboiler Chaudi re vapeur 32 985 2 0 kW Chaudiere vapeur ES Le propri taire de la machine est responsable de son Tea steam boiler contr le annuel l appareil vaporit re avec les caract ristiques suivantes Pression de service adm 1 2 bar 120 kPa Pression de service max 2 0 bar 200 kPa Contenace en eau 1 1 litre est int gr comme unit compl te et a t sousmis un contr le de pression de 2 3 bar avec contr le d tanch it et de fonction sans remarque Tea steam boiler 32 985 2 0 kW ES To comply with safety legislation the machine owner is held responsible for the execution of the annual inspection The water boiler specification Operating pressure 1 2 bar 120 kPa Max pressure 2 0 bar 200 kPa Capacity 1 1 litre has been actively and operationally tested at 2 3 bar no remarks Baujahr Ann e de fabrication Year of manufacture Fabrikationsnummer N de S rie serial number Dallikon Signature J hrliche Inspektion Contr le annuel Pr fdatum Sachkundiger N chste Pr fung Date d inspection Nom de l expert Prochaine inspection Test date Tester Next inspection due Bemerkung Remarque Remark D ee K et mar Ball H NR H LOTS brincar LI A Annual inspections 300 Wartung Service Maintenace ME Kaf
9. 71 Prelevement des boissons 30 l eau du th 30 Obtention de vapeur optionnel 31 Nettoyage et entretien 32 G n ralit s 32 NETTOYAGE QUOTIDIEN ER NETTOYAGE HEBDOMADAIRE 33 NETTOYAGE MENSUEL 34 Nettoyage des modules individuels 35 La s lection COFFEE 35 La s lection INSTANT 35 La s lection MILK 35 La s lection TOUCH 35 Mode d emploi 300 23 gt O y ES S em em em nu en G ch El a A Dis ti KIT Y Ce mode d emploi vous permet de mieux vous familia riser avec la machine 4 cafe et d utiliser toutes les possi bilit s d exploitation auxquelles elle est destin e Il con tient des indications importantes permettant d utiliser la machine de mani re s re et correcte En respectant ces consignes vous vitez tout risque r sultant d une utilisa tion inappropri e des frais de r paration ainsi que du temps d immobilisation Vous am liorez ainsi la fiabilit et la long vit de la machine cafe e Ce mode d emploi doit se trouver constamment proximit de la machine caf Toute personne qui utilise la machine doit lire ce mode d emploi et ap pliquer ces consignes e En cas d interruption de fonctionnement accidentelle il faut mettre la machine hors tension et fermer le ro binet d eau Aucune responsabilit ne peut tre ac cept e en cas de d g ts provoqu s par l eau ou le courant et dus au non respect de ces consignes e Si le r cipient grains s av re tre plac
10. always on the highest quality The optimal quality of beverage Observe the general hygiene rules for milk instant and coffee products e Only use refrigerated milk with a maximum tempe rature of 5 C e Only use high quality coffee beans Try to match your coffee products to your customers requests under consideration of strength variety roast etc e Store your coffee beans in a cool dry place Never leave the coffee unsealed e Close the hopper immediately after refill Never fill the bean hoppers before a long break e g overnight or over the weekend e Use only approved instant powder e Flush the machine through after a long break Cleaning Daily care of the coffee machine is very important lt gu arantees a neutral taste and longer service life of your coffee machine The innovative construction offers a quick and easy cleaning Note the chapter cleaning and maintenance Service A professional machine demands professional service We recommend the coffee machine to be serviced twice a year trained service technicians Regular servicing ex tends the service life of your coffee machine In addition the service technician will set your machine to the opti mum quality and functioning You can ensure the best care for your coffee machine by conducting out a service contract Water Water quality is an important factor in making a good cup of coffee Too much limescale or other flavours can significantly
11. ausgeschaltet sein 2 Frontt re ffnen 3 Pulverzuf hrung P1 nach oben drehen Zufuhrkanal vorsichtig entfernen reinigen und trocknen 4 Verschlussring P2 im Gegenuhrzeigersinn l sen und Mischeinheit abzie en 5 Mischbecher und Mischbecherring demontieren und zerlegen Alle Teile gr ndlich reinigen und trocknen Teile in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen bauen W CHENTLICHE REINIGUNGEN Intensivreinigung Getr nkeauslauf mit Milch 1 F r diese Arbeiten muss die Maschine ausgeschaltet sein 2 Abdeckung P1 entfernen und Verschlussb gel P2 ffnen 3 Milchauslauf P3 Auslaufh lse P4 und Zwischenst ck P5 nacheinander nach unten ziehen 4 Mischst ck P7 mit D se P8 und B gelhalter P9 vom Milchauslauf ent fernen 5 Ziehen Sie den Kaffeeauslauf P10 gegen sich 6 Ziehen Sie den Instantauslauf P11 vorsichtig aus der Halterung und entfer nen Sie das Auslaufst ck vom Schlauch 7 Alle Teile gr ndlich reinigen 8 Mit der Spezialb rste D sen und ffnungen reinigen 9 Auslauf in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammensetzen 10 Zuleitungen und Schl uche pr fen Es darf nichts geknickt sein Betriebsanleitung 5300 B 13 Getr nkeauslauf ohne Milchmodul 1 Ze E 4 F r diese Arbeiten muss die Kaffeemaschine ausgeschaltet sein Entfernen Sie die Abdeckung P Ziehen Sie den Kaffeeaus
12. date Sachkundiger Nom de l expert Tester Contr le annuel N chste Pr fung Prochaine inspection Next inspection due leds Me Ele fe jun K el lor 0h iteru H 8 HH Wires 1 i cl Seebeck L wi ee irarri i Ze Pte Af ai EN De ee ee IS eo Bd ol ee ee PR ei Lt Cl pm EN i 3 LS 3 e j i pe d Kaffeeboiler Pi Chaudi re cafe A Coffee boiler d A bp 1 eh K Sicherheitsventil Soupape de s rete Safty reliet valve Annual inspections Bemerkung Remarque Remark Wartung Service Maintenace 300 Ghee He OU MP h Dampfboiler 32 984 3 0 kW F r die Ausf hrung der j hrlichen Inspektion hat der Inhaber der Maschine zu sorgen m HH RR kg HU Der mit folgenden Angaben bezeichnete Wasserboiler ent Ba k mt Kenn 1 in zul ssiger Betriebs berdruck 1 2 bar 120 kPa a ee TU ee LI maximaler Betriebs berdruck 2 0 bar 200 kPa hee ME Wasserinhalt 1 1 Liter ee ist als Komplettteil eingebaut und mit einem Druck von 2 3 bar auf II Dichtheit und Funktion gepr ft worden ohne Beanstandung ra Dampfboiler TT eo Chaudi re vapeur 32 984 3 0 kW 1 Al A w Gi Le propri taire de la machine est responsable de son EE AO u FE da hx Steam boiler i LE ET EAN N contr le annuel a i l appareil vaporif re avec les caract ristiques suivantes L j Pression de service adm 1 2 bar 120 kPa Y Pression de service max 2 0 bar 200 k
13. einwandfreien Zustand halten und wie die Qualit t des Kaffees immer auf dem Optimum bleibt Die optimale Getr nkequalit t Beachten Sie die allgemein g ltigen und die l nderspe zifischen Hygienevorschriften f r Kaffee Milch und In stantprodukte e Verwenden Sie nur gek hlte Milch mit einer Tempera tur von h chstens 5 C e Verwenden Sie nur Kaffee von hoher Qualit t Versu chen Sie die Kaffeesorte Ihren Kundenw nschen be z glich St rke Sorte R stung usw anzupassen e Lagern Sie vorr tigen Kaffee an einem k hlen tro ckenen Ort und lassen Sie den Kaffee nie offen lie gen e Schliessen Sie nach dem F llen der Bohnen den Be h lter sofort wieder F llen Sie nie vor einer langen Pause den Bohnenbeh lter auf z B ber Nacht oder bers Wochenende e Verwenden Sie nur f r Automaten geeignetes Instant pulver e Sp len Sie die Maschine nach einer l ngeren Pause Reinigung Die t gliche Pflege der Kaffeemaschine ist sehr wich tig Sie garantiert Ihnen Geschmacksneutralitat und eine l ngere Maschinenlebensdauer Dank der innovativen Konstruktion ist die Reinigung schnell vorgenommen Le sen Sie dazu das Kapitel Reinigung und Wartung Service Eine Profimaschine braucht einen Profiservice Wir emp fehlen Ihnen die Maschine zweimal pro Jahr durch un sere gut geschulten Servicetechniker betreuen zu lassen Regelm ssige Wartung verl ngert die Lebenszeit der Kaffeemaschine Ausserdem wird uns
14. es d un r servoir de vidange dans le comptoir ou dans un chariot mobile et qui disposent d une autonomie accrue Reservoir de vidange plein R servoir d eau vide Le r servoir de vidange est plein et ou le r servoir d eau est vide Quand ce message appara t v rifiez toujours les deux r servoirs Ce message n appara t que quand la machine est mont e dans un chariot mobile c est dire que la machine et les r servoirs pour eau fra che et eau r siduelle sont mont s dans un chariot Pour ce type d appareil le niveau des r cipients est surveill par des capteurs 01 R servoirs de vidange plein 01 R servoirs plein ou vide 38 300 Mode d emploi Messages d erreur En quoi consistent les messages d erreur Les messages d erreur indiquent qu un tat exceptionnel erreur ou une d fectuosit de la machine s est produit l cran affiche quelle partie de la machine a provoqu le d rangement R action en cas de messages d erreur D connectez la machine par le commutateur principal et remettez la en marche apr s une courte p riode d attente d environ une minute Essayez encore de d marrer un produit Si la tentative est fructueuse vous pouvez de nouveau travailler normalement avec la machine Sinon notez le message d erreur d connectez la machine et prenez contact avec le service apr s vente BP Piston Overcurrent La consommation de courant du piston de percolation est trop lev e
15. lectrique fixe un dispositif de coupure con forme aux dispositions en vigueur Si la conduite de connexion au r seau de l appareil est endommag e elle doit tre remplac e par le fabricant ou son service client le ou par une personne ayant des qualifications quivalentes pour pr venir tout danger La machine doit tre s curis e par un groupe de fu sibles ind pendant Conform ment aux dispositions concernant les installations basse tension la prise laquelle la machine est branch e doit comporter une s curit contre les courants de fuite si l appareil se trouve dans des locaux mouill s et humides Pour les machines munies d accessoires des prises suppl mentaires IN 230V sont n cessaires Attention Des interruptions au niveau du conducteur neutre peuvent endommager le syst me de commande Pression d eau qualit Maximum 6 bar minimum 2 bar Une pression au del des valeurs prescrites entrave le fonctionnement de la machine Lorsque la duret de l eau est sup rieure 10 dH 17 fH il est recommand d utiliser la machine avec une cartouche de d carbonatation munie d une d rivation La duret d eau id ale pour le caf est 5 8 dH 8 14 fH Les d tails de l installation voir les pages de l installation et service 300 Mode d emploi ip l a f INTOFMOTIO BEE EEE S A A H H AAA WW FR CILIA f i i KK y Entretien et support En achetant une machin
16. oivent des instructions de la part d une personne veillant leur s curit Informations diverses concernant l installation l emplacement de la machine cafe la temp rature doit tre comprise entre 10 C et 35 C degr s l humidit ne doit pas d passer 80 La machine doit tre install e seulement par un techni cien agr La machine doit tre plac e horizontalement sur une table solide supportant facilement le poids de la machine l appareil doit tre install de sorte qu il est hors de la zone d h tes peut tre supervis par une per sonne form e et ne doit pas tre dans un p rim tre d un jet d eau Lors du montage utiliser la tuyauterie neuve livr e avec l appareil Ne pas r utiliser les anciens tuyaux Le fabricant n est pas responsable des dommages cau s s par une mauvaise installation Protection du syst me de commande Ne jamais retirer ou introduire une fiche lorsque la com mande est sous tension Pour la protection du chauffage la fiche du chauffage doit tre retir e avant l installation Remplir d abord la chaudi re avec de l eau Consignes concernant l installation lectrique Si un appareil fixe n est pas quip d une alimentation par le secteur avec une fiche ou d autres moyens pour le d connecter du secteur pr sentant chaque p le un intervalle de coupure conforme aux conditions de la ca t gorie de surtension CAT Ill il y a lieu de monter dans le syst me
17. wird das Niveau in den Beh ltern mit Sensoren berwacht 01 Abwasser voll 01 Abwasser voll Wasser leer 18 S300 Betriebsanleitung Fehlermeldungen Was sind Fehlermeldungen Fehlermeldungen zeigen einen aussergew hnlichen Zustand Error oder eine Fehlfunk tion der Kaffeemaschine an Im Display wird angezeigt welcher Teil der Maschine die St rung verursacht Vorgehen bei Fehlermeldungen Schalten Sie die Maschine am Hauptschalter aus und nach einer kurzen Wartezeit von zirka einer Minute wieder ein Versuchen Sie noch einmal ein Produkt zu starten Ist der Versuch erfolgreich so k nnen Sie mit der Maschine normal weiter arbeiten Ist der Versuch nicht erfolgreich schreiben Sie sich die Fehlermeldung auf schalten Sie die Maschine aus und nehmen Sie mit dem Kundendienst Kontakt auf BP Piston Overcurrent Die Stromaufnahme des Br hwasserkolbens ist zu hoch Wasserkolben Error Es ist eine Fehlfunktion am Br hwasserkolben der Br heinheit aufgetreten CP Piston Overcurrent Die Stromaufnahme des Kaffeekolbens ist zu hoch Kaffee Kolben Error Es ist eine Fehlfunktion am Kaffeekolben der Br heinheit aufgetreten Boiler F ll Error Der Tee Dampfboiler konnte nicht in der vorgegebenen Zeit nachgef llt werden Flowmeter Error Kann die Wasserdurchflussmenge nicht mehr gez hlt werden erscheint diese Fehler meldung Sicherungs Error Die Sicherung auf der Hauptplatine ist defekt Interface Error Wi
18. 0 kW To comply with safety legislation the machine owner is held responsible tor the execution of the annual inspection The water boiler specitication Operating pressure Max pressure 12 5 bar 1250 kPa Capacity 1 1 litre has been actively and operationally tested at 12 5 bar 9 5 bar 950 kPa no remarks Baujahr Ann e de fabrication Year of manufacture Fabrikationsnummer N de S rie serial number Dallikon Signature Jahrliche Inspektion Pr fdatum Date d inspection Test date Sachkundiger Nom de l expert Tester Contr le annuel N chste Pr fung Prochaine inspection Next inspection due contr le Inspection certificate CETT RE Bar Hig iN ATA ZC EE Kurt MT mmm Se Ti _ W d 4 f hal Kaffeeboiler Chaudi re caf Coffee boiler bp es ef i H 7 Lei Sicherheitsventil Soupape de s rete Safty relief valve Annual inspections Bemerkung Remarque Remark Wartung Service Maintenace 300 D Tee Dampfboiler 32 985 2 0 kW Be Matrei ki F r die Ausf hrung der j hrlichen Inspektion hat e SERIE der Inhaber der Maschine zu sorgen META TSG Der mit folgenden Angaben bezeichnete Wasserboiler Firei zul ssiger Betriebs berdruck 1 2 bar 120 kPa eeneg maximaler Betriebs berdruck 2 0 bar 200 kPa Wasserinhalt 1 1 Liter ist als Komplettteil eingebaut und mit einem Druck von
19. 045 57 046 or 57 084 If the coffee machine is being used on a mobile trolley enough fresh water must be available and the waste wa ter drip container must always be emptied before cleaning Coffee machine with milk module S300 M optional Cleaning program at least 1 time a day 1 Is your coffee machine equipped with a milk module optional must the cleaning of the milk parts special atten tion be given Pay attention with the descriptions of cleaning to your equipment appropriate guidance Empty and clean the coffee grounds drawer Then insert the grounds drawer and confirm with the STOP button 2 la fresh water tank and or a waste water tank is in use The tresh water tank requires at least 2 litres of water gt Empty the waste water tank HI Milk module M SE SC Screw completely 3 fa milk module is in use ai Before cleaning completely untwist the screw P 1 and after cleaning close the screw P1 4 Ifa powder module is in use This module is rinsed automatically during the cleaning yA 5 Hold down the CLEANING key for 5 seconds 6 Place 1 cleaning tablet in the tablet slot and press CLEANING Coffee xx 7 Fill the cleaning container with 2 litres water_and 60m or 2 measuring cups Cappucleaner 02 Fill bin with 60 ml 8 Press CLEANING and wait for the next display message 9 Clean
20. 1 torr faction 08 Serrure et cl 02 R cipient grains gieme torr faction 09 Sortie r glable en hauteur 03 Ouverture pour tablette de nettoyage 10 Sortie the 04 Ecran avec 2x20 caract res 11 Sortie vapeur 05 Touche de nettoyage 12 Grille d gouttage 06 Touches produits 6 9 ou 12 13 Egouttoir 07 Poign e commande vapeur quipement optionnel Avis de la S300 Le nouveau systeme de commande permet de composer les boissons de facon individuelle et donne un confort d utilisation optimale Six produits sont disponibles dans la version de base La machine caf peut tre quip de 6 9 ou 12 touches produits Module lait M optionnel Avec le module lait M vous pouvez tablir rapidement et facilement votre lait la page de votre machine en cas de besoin 25 M langeur 26 Fermeture de m langeur 27 Tuyau d coulement blanc 21 R cipient poudre 1 22 R cipient poudre 2 23 Canal poudre 24 Anneau m langeur Module Instantan S300 opt Pour la pr paration de diff rentes boissons le module instantan lyophiolis est optimal Il est quip de deux r cipients instantan s d une capacit de 0 8 kg chacuns En combinaison avec un module lait vous arrivez une large diversit de produits par simple pression d une touche Derri re la porte trontale vous trouverez un agencement tr s clair et une accessibilit excellente pour le nettoy age
21. 20 non non 52 kg 100 250 tasses h S300 CI IN 230 volt 3 2 kW 30 non non 52 kg 100 250 tasses h S300 CTI IN 230 volt 2 2 kW 20 non non 56 kg 100 250 tasses h S300 CTI IN 230 volt 3 2 kW 30 non non 56 kg 100 250 tasses h S300 CST IN 230 volt 2 2 kW DAG OUI non 53 kg 100 250 tasses h S300 CST IN 230 volt 3 2 kW SO OUI non 53 kg 100 250 tasses h Sao Sol 2N 400 volt 6 2 kW 30 oui non 53 kg 100 250 tasses h S300 CSTI 1N 230 volt 2 2 kW 20 OUI non 57 kg 100 250 tasses h S300 CSTI IN 230 volt 3 2 kW SU OUI non 57 kg 100 250 tasses h S300 CSTI 2N 400 volt 6 2 kW 30 OUI non 57 kg 100 250 tasses h S300 MCT IN 230 volt 2 2 kW 20 non OUI 54 kg 100 250 tasses h S300 MCT IN 230 volt 3 2 kW SO non OUI 54 kg 100 250 tasses h S300 MCT 2N 400 volt 6 2 kW 30 non OUI 54 kg 100 250 tasses h S300 MCTI IN 230 volt 2 2 kW 20 non OUI 58 kg 100 250 tasses h S300 MCTI IN 230 volt 3 2 kW 10 non OUI 58 kg 100 250 tasses h S300 MCTI 2N 400 volt 6 2 kW 30 non OUI 58 kg 100 250 tasses h S300 MCST 1N 230 vol 2 2 kW 207 OUI OUI 58 kg 100 250 tasses h S300 MCST IN 230 volt 3 2 kW gt 05 OUI OUI 58 kg 100 250 tasses h S300 MCST 2N 400 volt 6 2 kW 30 OUI OUI 58 kg 100 250 tasses h S300 MCSTI 1N 230 volt 2 2 kW 20 OUI OUI 59 kg 100 250 tasses h S300 MCSTI 1N 230 volt 3 2 kW Ses Oui Oui 59 kg 100 250 tasses h S300 MCSTI 2N 400 volt 6 2 kW 30 Oui Oui 59 kg 100 250 tasses h W IN 230 volt 0 18 kW non non non 18 kg W avec Coolbox IN 230 volt 0 09 kW non non non 19 kg S Solution in
22. 60 Self Diagnostic System SDS 46 Models 60 Service to match the coffee 46 Water connection 60 View of the 300 47 Articles for cleaning Order numbers 60 Milk module M optional 47 Ma 60 Inspection certificate 67 FEELER s Coffee boiler 32928 2 0 kW 67 View of controls 48 Tea steam boiler 327985 2 0 kW 68 cating sr e SE i Switching on and heating up the machine 49 nz l How to use the S300 50 CE Declaration of conformity 71 Making drinks 50 Tea water 50 Dispensing steam products option 5 Cleaning and maintenance 52 Basic points 52 DAILY CLEANING 53 WEEKLY CLEANING 53 MONTHLY CLEANING 54 Cleaning of the various modules 55 Your choice COFFEE 55 Your choice INSTANT 55 Your choice MILK 55 Your choice TOUCH 55 Operating Instructions 300 43 These operating instructions will help you to get to know the coffee machine and to use it in accordance with its intended use They contain important information on how to operate your machine properly and safely Your attention will help to avoid hazards repair costs and in convenience due to the machine being out of service This will increase the reliability and service lite of the cof fee machine e These operating instructions must always be avai lable where the coffee machine is being used e Everyone who works with this machine must have read these instructions and must apply them e In the event of unforeseen interruptions in operation the mach
23. Arbeit und die Maschine ist nach kurzer Zeit wieder einsatzbereit Allgemeine Systemmeldungen Kalt bitte warten Ist das Wasser im Kaffeeboiler beim Einschalten noch kalt wird diese Meldung ange zeigt bis die Betriebstemperatur erreicht ist Bitte Ger t sp len Ist der Kaffeeboiler aufgeheizt und hat der Servicetechniker die Kaltstartsp lung akti viert erscheint diese Meldung Durch Dr cken der REINIGUNGS Taste wird die Sp lung ausgel st Teeboiler nicht bereit Ist das Wasser im Kaffeeboiler aufgeheizt startet je nach Powermanagement und Grund einstellungen die Aufheizphase des Tee Dampfboilers Wird w hrend diesem Vorgang die Teetaste bet tigt erscheint diese Meldung Satzbeh lter voll Der Kaffeesatz wird berwacht Beim Erreichen der vom Techniker eingestellten Menge wird die Meldung SATZBEH LTER VOLL angezeigt ffnen Sie die T r auf der linken Seite der Maschine leeren und reinigen Sie den Kaffeesatzbeh lter Satzbeh lter einschieben Der Kaffeesatzbeh lter fehlt Setzen Sie den Beh lter wieder ein Die Meldung ver schwindet automatisch wenn der Kaffeesatzbeh lter wieder eingeschoben ist Bohnen M hle X Die Kaffeemaschine merkt wenn der Bohnenbeh lter leer ist und zeigt dies an Die Kaf feeprodukte werden in diesem Falle nicht gesperrt Die Meldung verschwindet sobald Kaffeebohnen nachgef llt wurden Wartung erforderlich Ist eine Wartung notwendig wird dies angezeigt Kontaktieren Sie bei d
24. Autheizen der Maschine 9 Pampiooier 32 204 320 KVy ER Bedienung der 300 10 CE Konformit tserkl rung 71 Getr nke beziehen 10 leewasser 10 Damptprodukte beziehen Option 11 Reinigung und Wartung 12 Grunds tzliches zur Reinigung 12 TAGLICHE REINIGUNGEN 13 WOCHENTLICHE REINIGUNGEN 13 MONATLICHE REINIGUNGEN 14 Reinigen einzelner Module 15 Mit der Auswahl KAFFEE 15 Mit der Auswahl INSTANT 15 Mit der Auswahl MILCH 15 Die Auswahl TOUCH 15 Betriebsanleitung 300 3 NAF A LA i Tec ermeilts GA gt go we i A bestimmungen Diese Betriebsanleitung erleichtert es Ihnen Ihre Kaffee maschine kennenzulernen und alle Einsatzm glichkeit zu nutzen Die Anleitung enth lt wichtige Hinweise f r den sachgerechten und sicheren Betrieb Ihre Beachtung hilft Gefahren zu vermeiden und unn tige Reparaturkosten sowie Ausfallzeiten zu verhindern Die Zuverl ssigkeit und Lebensdauer der Kaffeemaschine wird dadurch er h ht e Diese Betriebsanleitung muss st ndig am Einsatzort der Kaffeemaschine verf gbar sein e Alle Personen die an dieser Maschine arbeiten m s sen die Betriebsanleitung durchlesen und anwen den e Bei unbeaufsichtigten Betriebsunterbr chen ist die Maschine auszuschalten und der Wasserhahn zu schliessen F r Wasser und Stromsch den aufgrund Nichtbeachtung dieser Anweisung wird jegliche Haf tung abgelehnt e Ist ein Bohnenbeh lter zum Einf llen der Bohnen zu hoch muss ein sicherer Auftritt v
25. O r See ri 55 LES LEA Eu Lee De ma L MET Yii RL AE Wem ban He LLD LE LHA 152 GG MA d pap EX ga Lea sig m ms va oH DOS LON i En Ra aae 197 Lui rn eS ee oe q PERED n A EL O LR AR LS E Pas PA i Dron 19 MEN en HZ Ar VE Vo UA HES E ii aaa fu Wer eng jo PAU i E mg To pi TERGO AL E A7 AE LA FL EE pa Ma y MEE YOL RL AZ CN HS i LSA 113 LESA RW LSA 15 del 6002 00 e 5300 Wartung Service Maintenace D 9 vi 66 D Pr fbescheinigung Attestation de Kaffeeboiler 32 928 2 0 kW F r die Ausf hrung der j hrlichen Inspektion hat der Inhaber der Maschine zu sorgen Der mit folgenden Angaben bezeichnete Wasserboiler 9 5 bar 950 kPa 12 5 bar 1250 kPa Wasserinhalt 1 1 Liter ist als Komplettteil eingebaut und mit einem Druck von 12 5 bar auf Dichtheit und Funktion gepr ft worden ohne Beanstandung zul ssiger Betriebs berdruck maximaler Betriebs berdruck Chaudi re caf 32 928 2 0 kW Le propri taire de la machine est responsable de son contr le annuel l appareil vaporifere avec les caract ristiques suivantes 9 5 bar 950 kPa 12 5 bar 1250 kPa 1 1 litre est int gr comme unit compl te et a t sousmis un contr le de pression de 12 5 bar avec contr le d tanch it et de tonction sans remarque Pression de service adm Pression de service max Contenace en eau Coffee boiler 32 928 2
26. Pa Po Contenace en eau 1 1 litre geg est int gr comme unit compl te et a t sousmis un contr le de pression de 2 3 bar avec contr le d tanch it et de fonction A sans remarque lA ya Steam boiler 32984 3 0 kW N S To comply with safety legislation the machine owner is held responsible for the execution of the annual inspection ees vm 4 The water boiler specification Ls A m Operating pressure 1 2 bar 120 kPa au A Max pressure 2 0 bar 200 kPa A Capacity 1 1 litre V has been actively and operationally tested at 2 3 bar KN no remarks e D r Baujahr Ann e de fabrication Year of manufacture Fabrikationsnummer N de S rie serial number D llikon Signature J hrliche Inspektion Contr le annuel Annual inspections Pr fdatum Sachkundiger N chste Pr fung Bemerkung Date d inspection Nom de l expert Prochaine inspection Remarque Test date Tester Next inspection due Remark 300 Wartung Service Maintenace CE Konformit tserkl rung Declaration de conformite CE CE Declaration of conformity Die Herstellerfirma HGZ Maschinenbau AG Industriestrasse 34 CH 8108 D llikon Schweiz erkl rt dass die Kaffeemaschine den geltenden europ ischen Richtlinien und Normen entspricht Le fabricant HGZ Maschinenbau AG Industriestrasse 34 CH 8108 D llikon Suisse d clare que la ma schine caf est conforme aux dispositions et nor
27. REINIGEN angezeigt und nach ca 02 Reinigen 1 Minute ist der Vorgang abgeschlossen i i Mit der Auswahl MILCH 1 Vor der Reinigung Schraube P1 vollst ndig aufdrehen 2 F llen Sie den Reinigungsbeh lter mit 2 Liter Wasser und 60 ml oder 2 Messbechern Cappucleaner SA 57045 oder 57 084 Ge Starten Sie den Reinigungsvorgang mit der REINIGUNGSTASTE chraube P1 voll st ndig autdrehen 02 Beh mit 60ml RC amp 21 Wasser f llen 4 Nach dem Reinigen des Milchmoduls werden Sie aufgefordert den A SS Beh lter auszuwaschen und mit 1 Liter Wasser zu f llen 1 Wasser f llen 5 Starten Sie die Sp lung mit der REINIGUNGSTASTE 6 Nach ca 5 Minuten ist der Vorgang beendet 7 Schraube P1 zudrehen 8 Die Kaffeemaschine ist wieder bereit Schraube P1 zudrehen Die Auswahl TOUCH Diese Auswahl dient zur Reinigung des Bildschirms Display 1 Halten Sie ein feuchtes Reinigungstuch bereit Starten Sie den Vorgang mit der REINIGUNGSTASTE Der Bildschirm wird f r ca 20 Sekunden schwarz deaktiviert W h 01 Touchreinigung rend dieser Zeit k nnen Sie das Display reinigen ohne dass eine Tasten gesperrt 16 Auswahl getroffen wird Ein Countdown zeigt die verbleibende Zeit 4 Nach Ablauf der Reinigungszeit ist die Kaffeemaschine wieder bereit 01 Bereit CS f r den Produktebezug Bet
28. Une machine professionnelle m rite un entretien protes sionnel Nous vous recommandons de confier l entretien de votre machine nos techniciens du service apr s vente sp cialement form s raison de deux fois par ann e Un entretien r gulier augmente la long vit de votre machine caf Notre professionnel du service apr s vente contr le chaque fois la qualit optimale et le bon fonctionnement de votre machine Un contrat de service est le garant du meilleur entretien de votre machine caf de la marque Rex Royal Eau La qualit de l eau est un facteur important pour servir un tr s bon caf plein d ar me Trop de calcaire ou di vers produits odorants peuvent alt rer de facon d cisive la qualit de votre caf En l occurrence nous mettons volontiers nos comp tences professionnelles votre dis position Veuillez prendre contact avec nous Quantit s et dimension Dimensions ext rieures 338x 92x602 mm Hauteur de la sortie boissons 65 187 mm Hauteur de la sortie eau chaude 150 200 mm Quantit par r cipient grains env 0 75 kg Quantit par r cipient poudre env 0 8 kg entre 10 C et 35 C au maximum 80 Temp rature d environnement Humidit de l air entre 200 et 600 kPa 5 8 dH 8 14 fH 10 dH 17 fH Pression d eau Duret de l eau optimal Duret de l eau au maximum Mode d emploi 300 25 Information mod le S300 Vari t des pro
29. a product is dispensed If any deviation is detected the coffee mix corrects itself The result is consistent coffee quality cup after cup after cup Service to match the coffee Perfect coffee deserves perfect service The new design of the coffee machine offers exceptionally quick efficient analysis making tor low maintenance costs The S300 guarantees you continuity and economy at the touch of a key 46 300 Operating Instructions 08 Door lock and key 09 Outlet height adjustable 10 Tea outlet 11 Steam outlet 12 Drip grid 13 Drip tray 01 Bean hopper for 1 coffee roast 02 Bean hopper for 2nd coffee roast 03 Slot for cleaning tablet 04 Information display 2 lines 05 Cleaning key 06 Product buttons 6 9 ou 12 07 Steam handle optional extra View of the 300 The new service concept allows drinks menus to be tailor made and the machine offers optimum ease of use The basic version of the control panel are 6 product buttons The S300 can be fitted with 6 9 or 12 product buttons The powertul steam outlet is as an option available With the handy steam cock is the preparation of the products very simple Milk module M optional With the milk module M you can place fast and simply the desired milk to their coffee machine to the side 21 Powder hopper 1 25 Mixer cup 22 Powder hopper 2 26 Mixer cup interlock 23 Powde
30. ampfgriff optional erh ltlich Ansicht S300 Das neue Bedienkonzept erm glicht die individuelle Ge staltung des Getr nkemen s und die optimale Benutzer f hrung In der Basisversion stehen 6 Produktetasten zur Verf gung Die Kaffeemaschine S300 kann mit 6 9 oder 12 Produktetasten ausger stet sein Das leistungsf hige Dampfmodul ist optional erh ltlich Mit dem handlichen Dampfgriff ist die Zubereitung der Produkte sehr ein fach Milchmodul M optional Mit dem Milchmodul M k nnen Sie ihrer Kaffeema schine bei Bedarf schnell und einfach die gew nschte Milch zur Seite stellen 25 Mischbecher 26 Mischbecherverriegelung 27 Kunststoffschlauch weiss 21 Instantbeh lter 1 22 Instantbeh lter 2 23 Pulverzuf hrung 24 Mischbecherring Instantmodul 300 I optional F r die Zubereitung von Mixgetr nken kann die Ma schine mit einem Instantmodul mit zwei Pulverbeh ltern ausger stet werden Jeder Beh lter bietet Platz f r 0 8 Kilogramm Pulver Das Instantmodul bietet in Kombi nation mit dem Milchmodul eine grosse Vielfalt an ver schiedenen Produkten die sehr einfach zubereitet wer den k nnen Dank der einfachen Bauweise des Instantmoduls ist hin ter der Frontt re alles bersichtlich angeordnet Somit kann die regelm ssige Reinigung einfach und schnell er ledigt werden Betriebsanleitung 5300 01 02 03 Ansicht Bedienteil Je nach Einteilung des Pro
31. bechern Cappucleaner f llen ee 8 REINIGUNGSTASTE dr cken und n chste Meldung abwarten amp 21 Wasser f llen LN 9 Beh lter auswaschen und mit 1 Liter Wasser f llen 10 REINIGUNGSTASTE dr cken 11 Wasser f llen y 11 Nach erfolgter Reinigung erscheint im Display die Meldung BEREIT 01 Bereit CS Schritte 2 4 und 7 10 nur mit den entsprechenden Optionen EEGEN 1 2 i kai i le a 3H A a I 12 300 Betriebsanleitung TAGLICHE REINIGUNGEN Getr nkeauslauf mit Milchmodul ae Ga 1 F r diese Arbeiten muss die Maschine ausgeschaltet sein a Abdeckung entfernen P1 Verschlussb gel P2 ffnen P Milchauslaut P3 Auslaufh lse P4 und Zwischenst ck P5 nacheinander RE _ 1 nach unten ziehen S6 A ae Alle Teile gr ndlich reinigen Mit der kleinen Spezialb rste S6 D sen und ffnungen reinigen Getr nkeauslauf in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen setzen o Pr Si Zuleitungen und Schl uche berpr fen Es darf nichts geknickt sein Dampfauslauf 1 Milchkrug mit 0 7 Liter Wasser und 60ml oder 2 Messbechern Cappucleaner f llen Dampfd se vom Dampfrohr abschrauben und in den Milchkrug legen Dampfauslauf am Griff halten und in den Milchkrug tauchen Dampfhahn ffnen und Reinigungsfl ssigkeit aufsch umen gt Dampfrohr und Dampfd se gr ndlich reinigen a JE a Dampfd se an Dampfrohr schrauben Instantmodul 1 F r diese Arbeiten muss die Maschine
32. cess by pressing the CLEANING KEY 6 After about 5 minute the operation is completed 7 Close the screw P1 Close the screw P1 8 The coffee machine is ready again Your choice TOUCH This selection is used to clean the screen display 1 Keep a damp cloth ready 2 Starting the process by pressing the CLEANING KEY 3 The screen goes black disabled for about 20 seconds During this 01 Touch cleaning time the selection of products is locked and you can clean the dis keys locked 16 play A countdown shows the remaining time 4 After the end of the cleaning time the coffee machine is ready 01 Ready CS again Operating Instructions 5300 Emptying and refilling containers Coffee grounds drawer If the coffee grounds drawer is full a message will be displayed Dispensing of further cottee products will be interrupted until the grounds drawer has been removed emp tied and reinserted to the machine Se eS a Ze Open the door and remove the coffee grounds drawer The display indicates INSERT GROUNDS DRAWER Empty and clean the drawer Insert the grounds drawer and close the door Contirm the emptying with the STOP button The display shows the message OK Coffee bean hoppers The S300 has a maximum of two coffee bean hoppers which can be filled with various different types of beans Each coffee grinder has been specially set to your desired type of coffee beans Make sure that you fill the h
33. che NETTOYAGE 4 Sur l cran appara t le message NETTOYAGE et le pourcentage d avancement du nettoyage La s lection INSTANT 1 Sur l cran appara t le message NETTOYAGE Apres environ une minute le processus est termin La s lection MILK 1 Devisser la vis P1 avant de la nettoyer 2 Remplissez le r cipient de nettoyage avec 2 litres d eau et 60 ml ou 2 portions de poudre de Cappucleaner 057045 ou 057084 3 D marrez le processus de nettoyage avec la touche NETTOYAGE 4 Apr s avoir termin le nettoyage rincer le r cipient de nettoyage ae Remplissez le r cipient avec litres d eau D marrez le rincage avec la touche NETTOYAGE Apr s environ 5 minutes le processus est termin Revisser la vis P1 SS oe EC La machine est de nouveau pr te La s lection TOUCH Cette s lection est utilis e pour nettoyer l cran 1 Pr parez un chiffon tr s l g rement humide 2 D marrez le processus en appuyant sur la touche NETTOYAGE 3 l cran devient noir pendant environ 20 secondes Pendant ce temps vous pouvez nettoyer l cran sans d clencher une s lection Un compte rebours indique le temps restant 4 Apres la fin du nettoyage la machine caf est de nouveau pr te D 01 Choose cleaning XXXXXX 02 Introduire tablette d 02 Nettoyage Caf xx 02 N
34. cht bereit 01 Bitte Ger t sp len Le y Betriebsanleitung 300 Bedienung der S300 Getr nke beziehen l Tasse unter den Getr nkeauslauf stellen und den Auslauf in der H he richtig positionieren 2 Gew nschte PRODUKTETASTE dr cken 3 Im Display wird der Name f r das gew hlte Produkt angezeigt 02 Produkt X 4 Der Bezug kann durch Dr cken der STOP Taste abgebrochen werden 5 F r den Bezug von 2 Tassen gleichzeitig stellen Sie zwei Tassen unter den Getr n Ss keauslauf Dr cken Sie zuerst die 2X Taste und danach die PRODUKTETASTE 6 Beim Bezug von Doppelprodukten zwei Tassen gleichzeitig erscheint im Display hinter der Produktebezeichnung zus tzlich der Buchstabe D Teewasser Die S300 gibt das heisse Wasser ber den separaten schwenkbaren Teeauslauf aus Stellen Sie das Glas unter den Teeauslaut und dr cken Sie die TEETASTE Der Bezug kann durch erneutes Dr cken der TEETASTE oder der Taste STOP abgebrochen wer den Nutzen Sie die M glichkeit dass w hrend der Entnahme von Teewasser gleichzeitig an dere Produkte bezogen werden k nnen ausser bei den Maschinentypen CT und CTI 10 300 Betriebsanleitung 01 H l ERT iLi UK LEI OTI MA WAL EMAL Dampfprodukte beziehen Option Beachten Sie dass die blanken Teile und der austretende Dampf sehr heiss werden 1 Dampthahn Pos 01 kurz ffnen um das Kondenswasser herauszusp len un
35. condensation puis refermer le 2 Maintenir l orifice de distribution vapeur rep 02 dans le lait qui doit tre r chautt ouvrir le robinet vapeur jusqu ce que la temp rature d sir e soit atteinte 3 Apr s avoir enlev le pot lait ouvrir bri vement le robinet vapeur puis le ne fer mer et ensuite nettoyer les orifices de distribution de vapeur au moyen d un chiffon humide La temp rature de la mousse de lait ne peut pas d passer les 65 C sinon celle ci se forme mal et les prot ines seront d truites Cela peut avoir une influence sur le go t et la qualit de la mousse Mode d emploi 300 31 Nettoyage et entretien G n ralit s Ne jamais nettoyer la machine caf avec un tuyau d eau ou avec des appareils haute pression Pour nettoyer l ensemble des parois ext rieures ne les frotter qu avec un chiffon humide Pendant le nettoyage l approvisionnement en caf est bloqu pour des raisons de s curit Il est impossible d interrompre la proc dure de nettoyage Une coupure de courant implique automatiquement un nouveau cycle de rin age lors de la nouvelle mise sous tension Les produits de nettoyage doivent tre conserv s hors de port e des enfants CH classe de toxicit 5 Les produits de nettoyage doivent tre gard s sous cl et tre accessibles uniquement aux personnes autoris es Le fabricant n assume aucune responsabilit en cas de mauvaise utilisati
36. d danach wieder schliessen 2 Den Damptauslaut Pos 02 in die Milch halten die erhitzt werden soll und den Dampt hahn solange ffnen bis die gew nschte Temperatur erreicht ist 3 Nach Entfernen des Milchkruges nochmals kurz den Dampfhahn ffnen wieder schlies sen und mit einem feuchten Lappen den Dampfauslauf reinigen Die Temperatur f r den Milchschaum dort 65 C nicht berschreiten da sonst wertvolle Eiweisse zerst rt werden Dies kann Einfluss aut den Geschmack haben Betriebsanleitung 5300 1 gung und Wartung Grunds tzliches zur Reinigung Die Katteemaschine dart unter keinen Umst nden mit einem Wasserschlauch oder mit Druckger ten gereinigt werden S mtliche Verschalungsteile d rfen nur mit einem feuchten Lappen abgerieben werden W hrend der Reinigung ist der Produktbezug aus Sicherheitsgr nden gesperrt Eine Reinigung kann nie unterbrochen werden Tritt ein Stromunterbruch auf so wird beim Stromeinschalten ein neuer Reinigungssp lzyklus erzwungen Die Reinigungsmittel m ssen f r Kinder unerreichbar aufbewahrt werden CH Gittklasse 5 Die Reinigungsmittel m ssen unter Verschluss aufbewahrt werden und d rfen nur autorisierten Personen zug ng lich sein Der Hersteller haftet nicht bei Missbrauch Unbedingt Hinweise aut den Packungen beachten F r die Reinigung d rfen nur die gepr ften HGZ Produkte verwendet werden Reinigungstabletten 57 002 57 003 oder 57 082 Cappuc
37. duits encombrement r duit Avec ses 34 cm de largeur la S300 peut tre dispos e sur tous les comptoirs Le module pour produits lyophi lis s ou le chauffe tasse peuvent tre combin s avec la machine caf Haute technologie suisse Un groupe percolateur m tallique exceptionnellement rapide et brevet fournit un caf de qualit sup rieure constante Ce joyau de travail de pr cision suisse consti tue le coeur puissant de la S300 La solidit du groupe percolateur garantit une grande long vit et une facilit d entretien Gr ce lui vous obtiendrez un caf excel lent jusqu la derni re tasse Syst me d auto diagnostique innovateur SDS Notre syst me d auto diagnostic innovateur Self Diag nostic System SDS enregistre chaque mouvement du piston percolateur La pression exerc e la quantit de poudre et d eau sont harmonis es de facon optimale par le SDS chaque pr l vement En cas d cart la quantit de caf se corrige d elle m me De ce fait le caf conserve une qualit gale tasse apr s tasse Le caf avec le service Un caf partait suppose aussi un service partait La construction moderne de la S300 permet une ana lyse rapide et efficace r duisant par l m me les frais d entretien La S300 vous garantit la continuit et la rentabilit chaque pression d une touche 26 300 Mode d emploi 01 R cipient grains
38. duktemen s k nnen mit dem hochwertigen Bedienteil Touch light bis zu 12 verschie dene Produkte bezogen werden Die 2 zeilige Anzeige Pos 03 zeigt den Status der Kaf feemaschine Die Funktionstasten 1 2 4 und 5 sind f r die Einstellung und Steuerung der Kaffeemaschine 04 05 06 01 Vorwahl koffeinfrei 02 STOP Taste 03 Anzeige mit 2 x 20 Zeichen 04 Reinigungstaste 07 05 Taste f r Doppelprodukte 06 Statusanzeige mit LED 07 Produkttasten 6 9 oder 12 Produkte 300 Betriebsanleitung Hauptschalter Inbetriebnahme Einschalten und Aufheizen der Maschine 1 Frontt re ffnen Maschine mittels Hauptschalter einschalten Im Display wird die Meldung KALT BITTE WARTEN angezeigt 4 Die Kaffeemaschine wird aufgeheizt W hrend der Aufw rmphase k nnen keine Produkte bezogen werden 5 Erscheint im Display die Meldung BEREIT CS k nnen Produkte bezogen werden Je nach Ger tekonfiguration k nnen w hrend dem Start zus tzliche Meldungen ange zeigt werden e Erscheint die Meldung BITTE GER T SP LEN dr cken Sie die REINIGUNGSTASTE und die automatische Sp lung wird gestartet Ist der Vorgang abgeschlossen er scheint die Anzeige BEREIT CS e Erscheint die Meldung TEE BOILER NICHT BEREIT hat der Tee Dampfboiler die Betriebstemperatur noch nicht erreicht Teewasser und Milch Mischprodukte k n nen noch nicht bezogen werden 01 Kalt Bitte warten 01 Bereit cs 01 Tee Boiler ni
39. e caf de la marque Rex Ro yal vous avez opt pour un appareil de haute qualit Nous souhaiterions vous donner ici quelques conseils pour garder votre machine 4 caf en bon tat pendant une longue p riode et maintenir la qualit du cafe un niveau optimal La qualit de boissons optimales Respectez les dispositions d hygi ne pour les produits de cat de lait et d instantan e Utilisez uniquement du lait r frig r une temp ra ture maximum de 5 C e N utilisez que du caf de qualit sup rieure Essayez d adopter le type de caf correspondant aux go ts de votre client le notamment en ce qui concerne sa force son type sa torr faction etc e Entreposez le caf dans un endroit froid et sec Ne conservez jamais le cafe dans un emballage ouvert e Apres avoir rajout des grains de caf dans le r ci pient refermez le tout de suite Ne remplissez jamais la machine avant une longue pause comme p ex avant une nuit ou une tin de semaine e Utilisez uniquement de la poudre instantan e qui convient aux machines produit lyophilis e Rincez la machine apr s une longue pause Nettoyage l entretien journalier de la machine caf est tr s im portant Ceci garantit un godt neutre au caf et une lon g vit plus importante de celle ci Gr ce la construc tion innovante un nettoyage quotidien demande peu de temps Lisez ce sujet le chapitre Nettoyage et entre tien Entretien
40. e Mehr als 70 Jahre Ertahrung in der Ent wicklung und Herstellung von hochwertigen Maschinen garantieren f r ausgezeichnete Qualit t Mit der pa tentierten und aussergew hnlich schnellen Metallbr h gruppe als Herzst ck ist dies ein Paradebeispiel schwei zer Pr zisionsarbeit Die solide Bauweise der Br hgruppe ist auf Langlebigkeit und Wartungsfreundlichkeit ausge legt Self Diagnostic System SDS Unser innovatives Self Diagnostic System SDS regist riert jede Kolbenbewegung Der Anpressdruck die Pul ver und Wassermenge werden bei jedem Produktebe zug durch das SDS optimal aufeinander abgestimmt Bei Abweichungen korrigiert sich die Kaffeemenge selbst Das Resultat ist Tasse f r Tasse gleich bleibende Kattee qualit t Der Service zum Kaffee Zum perfekten Kaffee geh rt auch der entsprechende Service Die neuartige Bauweise der S300 erm glicht eine besonders schnelle effiziente Analyse und sorgt da durch f r tiefe Wartungskosten Die S300 garantiert Ihnen Kontinuit t und Wirtschaftlich keit auf Tastendruck 300 Betriebsanleitung 08 T rschloss und Schl ssel 09 Getr nkeauslauf verstellbar 10 Teeauslauf 11 Dampfauslauf 12 Tropfgitter 13 Tropfschale 01 Bohnenbeh lter f r die 1 R stung 02 Bohnenbeh lter f r die 2 R stung 03 Tabletteneinwurf koffeinfrei 04 Display mit 2 x 20 Zeichen 05 Reinigungstaste 06 Produktetasten 6 9 oder 12 07 D
41. e and or inade quate knowledge unless they are under supervision by a person with responsibility for their satety or have been gi ven instruction by them on how the device is to be used Sundry installation indications At the location of the coffee machine the temperature must be between 10 C and 35 C The humidity should not exceed 80 The coffee machine shall only be installed by a trained service technician The coffee machine must be moun ted horizontally on a massive table which must be able to bear its weight under all circumstances The machine must be placed so that it is outside the guest area can be supervised by a trained person and is not in the range of a water jet When the machine is installed the new hose set supplied with the device must be used The old hose sets must not be reused The manufacturer accepts no liability for damage caused by incorrect installation Protecting the control unit The connectors of the control unit must never be connec ted or disconnected under current The connector of the heater must be disconnected be fore installation to protect the heating system The boiler must first be filled with water Electrical instructions If a fixed device is not fitted with a mains lead and a plug or other means of switching it off which has a contact width on each pole which meets the conditions in over voltage category Ill for full isolation then such a means of isolation must be built in t
42. er Serviceprofi Ihre Maschine jedesmal auf optimale Qualit t und Funktio nalit t berpr fen Die beste Betreuung Ihrer Rex Royal Kaffeemaschine kann durch einen Servicevertrag gew hrleistet werden Wasser Die Qualit t des Wassers ist ein wichtiger Faktor zur Her stellung eines guten und schmackhatten Kaffees Zuviel Kalk oder diverse Geschmacksstoffe k nnen die Quali t t Ihres Kaffees entscheidend vermindern Auch in die sem Fall stellen wir Ihnen gerne unsere Fachkenntnisse zur Verf gung Setzen Sie sich mit uns in Verbindung Masse Mengen und wichtige Parameter Aussenmasse Kaffeemaschine 338x792x602 mm Auslaufh he f r Getr nke 65 187 mm Auslaufh he f r Heisswasser 150 200 mm F llmenge je Bohnenbeh lter ca 0 75 kg F llmenge je Instantbeh lter ca 0 8 kg Umgebungstemperatur zwischen 10 C und 35 C Luftfeuchtigkeit max 80 Wasserdruck zwischen 200 und 600 kPa 5 bis 8 dH 8 14 fH 10 dH 17 fH Wasserh rte optimal Wasserh rte maximal Betriebsanleitung 5300 S300 Modell Informationen Kaffee und Instantgetrank auf engstem Raum Das Basismodell mit nur 34 cm Breite findet auf jeder Theke Platz Je nach Bedart kann die Katfeemaschine mit verschiedenen Modulen erg nzt werden Sie ist die ide ale Alternative f r ein vielf ltiges Produkteangebot auch bei engen Platzverh ltnissen Schweizer Hightech Die Marke Rex Royal steht f r modernste Kaffeemaschi nentechnologi
43. eren Erschei nung den Kundendienst Diese Meldung verschwindet erst wieder wenn die Wartung durch den Kundendienst durchgef hrt wurde Filter wechseln Der Zustand Filterkapazit t des Brittafilters wird berwacht Ist die Kapazit t ersch pft wird dies angezeigt Kontaktieren Sie umgehend den Kundendienst Diese Meldung verschwindet erst wieder wenn der Filter durch den Kundendienst gewechselt wurde 01 Kalt bitte warten 01 Bitte Ger t sp len 01 Teeboiler nicht bereit 01 Satzbeh lter voll 01 Satzbeh lter einschieben j j V f N j o Bohnen Muhle 1 01 Bohnen Muhle 2 01 Wartung erforderlich 01 Filter wechseln Betriebsanleitung 5300 17 Meldungen bei Autonomie im Tresen oder Wagen Abwasser voll Diese Meldung wird angezeigt wenn der Abwasserbeh lter voll ist Die Maschine sperrt alle Produkte bis der Beh lter geleert und wieder im Tresen oder Mobilwagen platziert wurde Meldung nur bei Maschinen die mittels Abwasserbeh lter im Tresen oder Mobilwagen Uber eine erh hte Betriebsautonomie verf gt Abwasser voll Wasser leer Der Abwasserbeh lter ist voll und oder der Frischwasserbeh lter ist leer berpr fen Sie bei dieser Meldung immer beide Beh lter Diese Meldung erscheint nur wenn die Kaffeemaschine aut einem Mobilwagen betrie ben wird D h die Maschine und die Beh lter f r Frisch und Schmutzwasser sind in einem Wagen eingebaut Bei dieser Betriebsart
44. erwendet werden e Es muss beachtet werden dass nach dem Ausschal ten der Maschine die Auslaufteile f r l ngere Zeit heiss bleiben e Verwenden Sie f r die Reinigung der Maschine nur HGZ Reinigungstabletten und den HGZ Cappucle aner Bei Schadenf llen bei denen die Reinigung nicht mit den HGZ Reinigungstabletten vorgenom men wurde wird jegliche Haftung abgelehnt e Die Maschine darf nur von ausgebildeten Fachper sonen ge ffnet gewartet oder repariert werden An sonsten besteht Gefahr f r Leben und Ger t e Explosionsgefahr Es darf nie mit einem Spray in die Maschine gespr ht werden FCKW freie Treibmittel sind oft entflammbar e F r Unf lle oder Sch den aut Grund Nichtbeachtung dieser Sicherheitsbestimmungen haftet weder der Lie ferant noch der Hersteller e Der Ger uschpegel ist lt OdB i La L III A g d ANZ y em emm ss mp mp SA gt Ar A An N m WA SPA LS VAY PF YA CW CH WK KW H FATAL ay W H E yA A N 2 y Y u EEE Ew on w L M ds y A s ui Seeg A Sr 1 Einsatzbedingungen Die Kaffeemaschine ist f r den gewerblichen Einsatz konzipiert Sie ist nur bedingt geeignet f r den Betrieb im privaten Bereich Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschliesslich Kinder mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen benutzt zu werden es sei denn Sie werden durch eine f r ihre Sicherhe
45. et la qualit se d grade Fermez soigneusement le sachet de cafe et disposez celui ci dans un endroit frais R cipient a lait l ment M Le niveau du lait n est pas contr l par voie lectronique Veuillez v rifier r guli rement le niveau du lait N utilisez que du lait d j refroidit 5 C Remplir les r cipients instantan s Il est important que les poudres lyophilis es soient vers es dans les r cipients corres pondants et que le contenu de celles ci soit r guli rement v rifi car il n y a pas de contr le de niveau Si les r cipients instantan s sont trop hauts utilisez un tabouret stable 1 Ouvrez la porte frontale 2 Tournez les distributeurs de poudre vers le haut Retirez les r cipients de poudre vers l ext rieur Remplissez les r cipients Installez les r cipients de poudre et tournez les distributeurs de poudre vers le bas 5 Fermez la porte frontale et mise en service de la machine cafe 01 Tiroir marc plein 01 Introduire le tiroir a marc 01 Pr t 01 Moulin a grains 1 01 Moulin a grains 2 36 5300 Mode d emploi Messages systeme En quoi consistent les messages systeme Les messages systeme sont des informations qui indiquent l tat de la machine Cer tains d entre eux demandent que le personnel intervienne activement comme par ex emple les invitations remplir ou vider certains r cipients R action en cas de messages s
46. ettoyage i d Ouvrir la vis P1 02 Rempl Recip avec 60ml RCC amp 21 eau Al 02 Rempl Recip avec 60ml RCC amp 11 eau Q S ES Q 3 O 5 01 Touch cleaning keys locked 16 i 01 Pr t ES Mode d emploi 5300 wo 35 Vidage et remplissage des r cipients Tiroir a marc Si le tiroir marc est plein ceci est signal par un message l cran L appareil ne fournira plus de caf tant que le r cipient n aura pas t enlev et vide 1 Ouvrez la porte frontal et retirez le tiroir marc Sur cran appara t le message INTRODUIRE LE TIROIR A MARC Videz et nettoyez le tiroir 4 marc Ins rez le tiroir 4 marc et fermez la porte frontale Contirmez la vidange avec la touche STOP Gd A ae Sur cran appara t le message PRET R cipient a grains La S300 dispose de maximum deux r cipients grains qui peuvent tre remplis avec des grains de sortes diff rentes Chaque moulin a t sp cialement r gl pour la sorte de cat d sir e e Veillez mettre les grains correspondants dans le r cipient correct Si le r cipient est trop haut utilisez un tabouret stable e Si pendant la distribution d un produit le r cipient est vide vous serez invit le remplir avec les grains correspondants Sur l cran apparait le message MOULIN A GRAINS X e N ajoutez que la quantit de grains que vous utiliserez imm diatement Sinon l ar me du cafe s alt re
47. feeboiler 32927 3 0 kW F r die Ausf hrung der j hrlichen Inspektion hat der Inhaber der Maschine zu sorgen Der mit folgenden Angaben bezeichnete Wasserboiler 9 5 bar 950 kPa 12 5 bar 1250 kPa 1 1 Liter ist als Komplettteil eingebaut und mit einem Druck von 12 5 bar aut Dichtheit und Funktion gepr ft worden ohne Beanstandung zul ssiger Betriebs berdruck maximaler Betriebs berdruck Wasserinhalt Chaudi re caf 32 927 3 0 kW Le propri taire de la machine est responsable de son contr le annuel l appareil vaporifere avec les caract ristiques suivantes 9 5 bar 950 kPa 12 5 bar 1250 kPa 1 1 litre est int gr comme unit compl te et a t sousmis un contr le Pression de service adm Pression de service max Contenace en eau de pression de 12 5 bar avec contr le d tanch it et de tonction sans remarque Coffee boiler 32927 3 0 kW To comply with safety legislation the machine owner is held responsible tor the execution of the annual inspection The water boiler specitication Operating pressure Max pressure 12 5 bar 1250 kPa Capacity 1 1 litre has been actively and operationally tested at 12 5 bar no remarks 9 5 bar 950 kPa Baujahr Ann e de fabrication Year of manufacture Fabrikationsnummer N de S rie serial number Dallikon Signature Jahrliche Inspektion Pr fdatum Date d inspection Test
48. i 300 29 Manipulation de la 300 Prelevement des boissons 1 Disposez la tasse sous la sortie de boissons R glez la sortie la bonne hauteur 2 Appuyer sur la touche d sir e 3 Sur l cran appara t le message PRODUCT X X tant la d signation du produit s lectionn 02 Produit X 4 La distribution peut tre interrompue en appuyant sur la touche STOP EN STOP 5 Si vous voulez deux tasses de caf en m me temps posez deux tasses caf en dessous du dispositif de sortie caf D abord appuyez la touche X2 et puis s lecti 02 Produit Xd onnez le produit 6 Lors du pr l vement de produits doubles deux tasses en m me temps on voit ap para tre l cran la lettre d derri re la d signation du produit L eau du th La S300 permet d obtenir de l eau chaude par le dispositif d coulement d eau chaude pivotant s par Disposez le verre ou la tasse en dessous du dispositif d coulement d eau chaude et appuyez sur la touche TH La distribution peut tre interrompue en faisant une nouvelle pression sur la touche THE ou sur la touche STOP 30 300 Mode d emploi PER P waa LEGG LLG HALLE U LENL LERNENS Obtention de vapeur optionnel Notez que lorsque vous travaillez avec de la vapeur la vapeur et toutes les pi ces en con tact avec celle ci peuvent tre tr s chaudes 1 Ouvrir bri vement le robinet vapeur rep 01 pour purger l eau de
49. ie den Katteebeutel und lagern Sie diesen an einem k hlen Ort Milchmodul Element M Das Milchniveau wird nicht elektronisch berwacht Uberpr fen Sie in regelm ssigen Abst nden den Milchstand Verwenden Sie nur gek hlte Milch mit einer Temperatur von h chstens 5 C Instantbeh lter nachf llen Die F llmenge im Pulverbeh lter wird nicht elektronisch berwacht berpr fen Sie in regelm ssigen Abst nden den Pulverstand in den Beh ltern Zum Nachf llen gehen Sie folgendermassen vor 1 Frontt re ffnen 2 Pulverzuf hrung nach oben drehen und Instantbeh lter aus dem Geh use ziehen 3 Pulver nachf llen 4 Pulverbeh lter waagrecht ins Geh use schieben und Pulverzuf hrung nach unten drehen 5 Frontt re schliessen Achten Sie darauf das Pulver im richtigen Beh lter nachzuf llen Sind die Instantbeh l ter zu weit oben verwenden Sie einen sicheren Auftritt 16 300 Betriebsanleitung Systemmeldungen Was sind Systemmeldungen Systemmeldungen sind Informationen die den Zustand der Maschine anzeigen Einige Meldungen verlangen vom Bedienungspersonal aktives Eingreifen wie zum Beispiel die Aufforderungen zum Auff llen oder Leeren von Beh ltern Vorgehen bei Systemmeldungen Meldet die Kaffeemaschinen im Display eine Aufw rmphase so haben Sie etwas Ge duld bis das entsprechende Element die notwendige Betriebstemperatur erreicht hat Bei allen anderen Meldungen erledigen Sie die notwendige
50. impair the quality of your coffee products We are at your disposal for any questions you may have Do not hesitate to get in touch with us Fill quantities and mass Exterior Dimensions 338x792x602 mm Outlet height 65 187 mm Tea outlet height 150 200 mm Quantity per bean hopper ca 0 75 kg Quantity per powder hopper ca 0 8 kg between 10 C and 35 C maximum allowable 80 Ambient air temperature Humidity between 200 and 600 kPa 5 8 dH 8 14 fH 10 dH 17 fH Water pressure Water hardness ideal Water hardness maximum Operating Instructions 300 45 S300 Model information Ultimate coffee in a limited space By a width of 34 cm the S300 will fit on to any coun ter This makes it the ideal alternative for even the tigh test spaces The machine can be expanded to include a powder module Swiss hi tech The patented exceptionally quick acting brewing unit made of metal guarantees consistently high quality This outstanding example of Swiss precision work forms the beating heart of the S300 The solid construction otf the brewing unit is designed for durability and ease of maintenance lt guarantees the best coffee trom the first cup to the last Self Diagnostic System SDS Our innovative Self Diagnostic System SDS registers every movement of the brewing piston The contact pres sure and the amounts of powder and water are adjus ted to optimum levels by the SDS every time
51. ine must be switched off and the water cock must be closed No liability will accepted tor water or electrical damage caused by failure to comply with this instruction e A safe step must be used if a bean hopper into which the beans are poured is too high e Beware the dispensers remain hot for a considerable time atter the machine has been switched off e The coffee machine must be cleaned only with the recommended HGZ cleaning tablets and HGZ Cap pucleaner The manufacturer cannot be held liable or bear any responsibility should any cleaning products other than HGZ cleaning tablets be used e The machine must never be opened or repaired by an unskilled person as otherwise there is a risk of in jury or damage to the machine e Danger of explosion Never spray into the machine CFC free propellants are often flammable e Neither the supplier nor the manufacturer can accept liability tor accidents or damage caused by failure to comply with these safety instructions e Noise level lt 70dB 7 s s e Te e E y d Y ID d i if i 1 1 H d d y LJ ll d Il Il y d L A y Conditions of use The coffee machine is designed tor commercial use only This machine is only suitable for use in the domestic sec tor under certain circumstances This device is not intended to be used by persons inclu ding children with impaired physical sensory or mental faculties or with inadequate experienc
52. ipient marc en place Moulin grains X Lorsque le r cipient grains est vide la machine cafe le remarque et le signale Dans ce cas les produits caf ne sont pas bloqu s Le message dispara t d s que le r ci pient grains a t rempli Maintenance Si un entretien devient n cessaire ceci est affich Contactez alors le service client le Ce message dispara t lorsque l entretien a t effectu par le service client le Changer le filtre l tat capacit du filtre anti calcaire est surveill Si sa capacit est satur e ceci est affich Contactez imm diatement le service apr s vente Ce message disparait lorsque le filtre a t remplac par le technicien 01 Froid attendre svp 01 Rincer 01 Chaudi re vapeur la machine svp pas pr t 01 Tiroir marc plein 01 Introduire le tiroir a marc 01 Moulina 0 p d d H j ll j grains 1 1 Moulina grains 2 01 Maintenance 01 Changer le filtre i Mode d emploi 300 S Installations avec approvisionnement autonome d eau R servoir de vidange plein Message avec les installations approvisionnement autonome d eau comptoir ou station mobile Lorsque le r servoir de vidange est plein tous les produits sont bloqu s jusqu ce que le r servoir de vidange soit vid et remis en place dans le comptoir ou dans le chariot mobile Ce message n appara t qu avec les machines quip
53. it until they are dried Sdt Put the parts in reverse order together again WEEKLY CLEANING Intensive cleaning drinks outlet with milk 1 The machine must be switched oft 2 Remove the outlet cover P1 and open the catch handle P2 3 Drag down the milk outlet P3 the spout tube P4 and the connecting piece P5 4 Remove the piece of mixture P7 with the nozzle P8 and the handle owner P9 from the milk outlet 5 Remove the coffee outlet P 10 6 Pull carefully the powder outlet from the mounting plate and pull you the piece of discharge of the hose 7 Clean all parts thoroughly 8 Clean the nozzles with the special brush S6 9 Put the parts in reverse order together again 10 Check the tubes There should be no kinked Operating Instructions S300 w 53 Drinks outlet without milk module 1 2 3 4 The machine must be switched off Remove the outlet cover P1 Remove the coffee outlet P2 Clean all parts thoroughly Clean the nozzles with the special brush Put the drinks outlet in reverse order together again MONTHLY CLEANING Cleaning the bean hoppers The cleaning should be accomplished 1x monthly Use a degreasing cleaner and a brush l 2 3 ot oO or SS ES The machine must be switched off Open the front door Turn up the powder injections and remove the powder hoppers P1 Open the bean hopper
54. it zu st ndige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr An weisungen wie das Ger t zu benutzen ist Hinweise zur Installation Am Einsatzort der Kaffeemaschine muss die Temperatur zwischen 10 C und 35 C liegen und die Luftfeuchtigkeit darf 80 nicht bersteigen Die Maschine darf nur von einem instruierten Techniker installiert werden Das Ger t muss waagrecht auf einem massiven Tisch montiert werden der das Gewicht in je dem Fall tragen kann Die Maschine muss so platziert werden dass sie ausserhalb des direkten Personenver kehrs ist von geschultem Personal beaufsichtigt werden kann und nicht in der Reichweite eines Wasserstrahls steht Bei der Montage muss der neue Schlauchsatz der mit dem Ger t geliefert wird benutzt werden Die alten Schlauchs tze d rfen nicht wieder verwendet werden Der Hersteller haftet nicht f r Sch den die durch un sachgem sse Montage hervorgerufen werden Steuerungsschutz Es darf nie ein Stecker der Steuerung unter Spannung ausgezogen oder eingesteckt werden Zum Schutz der Heizung ist der Stecker der Heizung vor der Installation auszuziehen Der Boiler muss zuerst mit Wasser gef llt werden Elektrische Anweisungen Falls ein ortstestes Ger t nicht mit einer Netzanschluss leitung und einem Stecker oder anderen Mitteln zum Ab schalten vom Netz ausger stet ist die an jedem Pol eine Kontakt ffnungsweite entsprechend den Bedingungen der Uberspannungskategorie Ill fir volle Trenn
55. lauf gegen sich P2 Reinigen Sie alle Teile gr ndlich Verwenden Sie die Spezialb rste f r die D sen Setzen Sie den Getr nkeauslauf in umgekehrter Reihenfolge wie der zusammen MONATLICHE REINIGUNGEN Reinigung der Bohnenbeh lter Die Beh lter m ssen innwendig mindestens 1 Mal pro Monat mit fett l sendem Reinigungsmittel und einer B rste gereinigt werden l 2 de 10 F r diese Arbeiten muss die Maschine ausgeschaltet sein ffnen Sie die Frontt re Pulverzuf hrung nach oben drehen und Instantbeh lter aus dem Geh use ziehen P Ziehen Sie die Verriegelung am Fuss des Bohnenbeh lters P2 hinter or nach vorne Die Bohnenbeh lter P3 nach oben aus der Maschine entter nen Leeren Sie die Bohnen vor bergehend in ein anderes Beh ltnis Die Bohnenbeh lter mit einer B rste und fettl sendem Mittel gr ndlich reinigen Nach dem Trocknen die Kaffeebohnen wieder zur ckleeren Bohnenbeh lter von oben aufsetzen und Verriegelung nach hin ten schieben Instantbeh lter wieder einsetzen Pulverzuf hrung nach unten drehen Frontt re schliessen und Kaffeemaschine in Betrieb neh men Reinigung der Instantbeh lter l F r diese Arbeiten muss die Maschine ausgeschaltet sein
56. leaner 57 045 57 046 oder 57 084 Wird die Kaffeemaschine auf einem Mobilwagen betrieben muss der Restwasser bez Abwasserbeh lter immer vor der Reinigung geleert werden Kaffeemaschine mit Milchmodul optional Reinigungsprogramm mind 1x t glich ausf hren 1 Ist Ihre Kaffeemaschine mit einem Milchmodul ausgestattet optional muss der Reinigung der einzelnen Teile be sondere Aufmerksamkeit geschenkt werden Achten Sie bei den nachfolgenden Reinigungsbeschreibungen auf die Ihrer Ausstattung entsprechende Anleitung Satzbeh lter leeren und reinigen Danach Beh lter wieder einsetzen und die Leerung mit der STOP Taste best tigen KE NN N 2 Ist ein Frischwasser und oder Abwasserbeh lter vorhanden Der Frischwasserbeh lter ben tigt mindestens 2 Liter Wasser Abwasserbeh lter vor der Reinigung leeren BI Misbrodd M 3 Ist ein Milchmodul M vorhanden Schraube vollst ndig Vor der Reinigung Schraube PT vollst ndig autdrehen und nach aufdrehen el der Reinigung Schraube P 1 wieder zudrehen RTS A Ist ein Instantmodul vorhanden o Dieses Modul wird w hrend der Reinigung automatisch gesp lt E 5 REINIGUNGSTASTE 5 Sekunden gedr ckt halten Y einwerfen 6 Reinigungstablette einwerten und die REINIGUNGSTASTE dr cken 7 Den Reinigungsbeh lter mit 2 Liter Wasser und 60m oder lien 22 2 Mess
57. lock at the foot of the bean container P2 Lift up and remove the hoppers P3 from the top of the machine Empty coffee beans into another container temporarily The interior of the bean hoppers should be cleaned thoroughly with grease busting detergent and a brush After drying move back the coffee beans Replace the bean hoppers and close the bean hopper lock Insert the powder containers turn down the powder injections close the front door and getting started the coffee machine Cleaning the powder hoppers oo A A The machine must be switched off Open the front door Turn up the powder injection and remove the powder hoppers Empty the powder into another container temporarily Clean the powder hoppers inside and outside thoroughly After drying move back the powder Put the powder module in reverse order together again 54 300 Operating Instructions Cleaning of the various modules Each module can be cleaned separately The cleaning should be accom plished twice a day for each module 1 Open the door and emptying the coffee grounds drawer 2 fa fresh water tank and or a waste water tank is in use The fresh water tank requires at least 2 litres of water Em
58. mes europ ennes applicables The Manufacturer HGZ Maschinenbau AG Industriesstrasse 34 CH 8108 D llikon Switzerland declares that the coffee machine is identical in all respects with EU specimen Type M No 89 392 EWG 89 336 EWG EN 55014 1 EN 55014 2 EN 60335 1 VE P Sager Datum date Gesch ftsleiter Directeur Managing Director Der Handelspartner erkl rt dass die Kaffeemaschine den geltenden europ ischen Richtlinien und Normen entspricht L enterprise d clare que la maschine caf est con forme aux dispositions et normes europ ennes applicables The Company declares that the coffee machine is identical in all respects with EU specimen Type M No 89 392 EWG 89 336 EWG EN 55014 1 EN 55014 2 EN 60335 1 Datum Unterschrit date signature Titel Position titel position Wartung Service Maintenace 300 71 Betriebsanleitung Mode d emploi Operating Instructions The Touch of Taste m oO Li Li a 1 CH E CH 5 LLJ CatalogueCode 71919 HGZ HGZ Kaffeemaschinen Industriestrasse 34 CH 8108 D llikon Z rich Tel 41 0 44 847 57 57 Fax 41 0 44 847 57 59 info hgz ch www hgz ch
59. ns 01 Dispensing steam products option Please note the polished parts can get very hot 1 Open the steam cock pos 01 briefly to rinse out the condensed water and then close it again 2 Hold the steam outlet pos 02 into the milk which is to be heated and open the steam cock until the desired temperature is reached 3 After removing the milk jug briefly open and close the steam cock again and then clean the steam outlet with a damp cloth The temperature for the frothed milk must not exceed 65 C because otherwise valuable proteins are damaged This can affect the taste Operating Instructions 300 5 Cleaning and maintenance Basic points Under no circumstances may the coffee machine be cleaned with a hose or pressurized water equipment All cladding must only be wiped down with a damp cloth For satety reasons product dispensing is blocked during cleaning A cleaning operation can never be interrupted If the power fails a new cleaning cycle will be forced when the power returns Cleaning agents must be stored out of the reach of children CH Poison class 5 Cleaning agents must be stored in a locked cupboard and may only be accessible to authorized persons The manufacturer accepts no liability in the event of misuse You must always follow the instructions on the packaging Use only the tested HGZ products Cleaning tablets 57 002 57 003 or 57 082 Cappucleaner 57
60. o the fixed electrical installa tion in line with the construction provisions If the mains connection lead on the device is damaged it must be replaced by the manufacturer or its Customer Service or a similarly qualified person in order to pre vent hazards The machine must be protected by a separate fuse group In accordance with the Low Voltage Directive in wet and damp rooms the outlet must be protected against power supply faults In the case of machines with additional de vices extra sockets IN 230V are required CAUTION Breaks in the neutral conductor can destroy the control unit Water pressure water quality Maximum 6 bar minimum 2 bar A pressure outside the values prescribed will impair the functioning of the ma chine Where water hardness exceeds 10 dH 17 fH it is recommended that the machine be operated with a water softening cartridge with a bypass such as Brita Quell The optimum overall hardness for coffee is 5 to 8 dH 8 to 14 fH Installation details and mass see installation diagram 300 Operating Instructions rn A gt f ne H UC lb em UY ar ATA A MAT I M Lg LUSTomer INTOFMATION J LJ I Maintenance and care With purchase of the Rex Royal coffee machine you have decided in favour to high quality product We take this opportunity to give our customers few tips on how to keep your coffee machine in good condition for a long time and to ensure that your coffee is
61. on Observez imp rativement les instructions mentionn es sur les emballages Pour le nettoyage seuls les produits HGZ test s peuvent tre utilis s Tablettes de nettoyage 057002 057003 ou 057082 Cappucleaner 057045 057046 ou 057084 Si la machine caf est utilis e sur un chariot mobile l eau r siduelle ou le r cipient de d versement d eau doit tou jours tre vid avant le nettoyage Machine caf avec le module de lait optionnel Programme de nettoyage au moins 1x par jour 1 Si votre machine cafe est quip e d un module de lait le nettoyage de toutes les pi ces en contact avec le lait doit tre effectu avec beaucoup d attention Veuillez faire attention lors de la description du nettoyage la configuration de votre quipement correspondant au mode d emploi Videz et nettoyez le tiroir 4 marc Confirmez cette action avec la tou che STOP 2 Avec un r servoir d eau et ou un r servoir de vidange le r servoir d eau n cessite au moins 2 litres d eau Videz le r servoir de vidange avant le nettoyage PI Version lait M la 3 Avec un module de lait version M ii ls LA D visser la vis Pl avant de la nettoyer et revisser celle ci P1 ip apr s le nettoyage compl tement 4 Avec un module d instantan Ce module est rinc automatiquement pendant le nettoyage 5 Appu
62. on a truck When the machine is operated under these circumstances the levels in the containers are supervised by sensors 01 Waste water full 01 Waste water full Water empty 58 300 Operating Instructions Error messages What are error messages Error messages indicate an exceptional status error or a maltunction of the coffee ma chine The display will indicate which part of the machine is causing the problem Handling error messages Switch the machine off at the mains and wait about 1 minute before switching on Retry to dispens a product If the attempt is successtul you can continue to use the machine in the normal way If it is not successtul jot down the error message switch the machine off and contact Customer Service BP Piston Overcurrent The current to the piston is too high Water piston error There is a malfunction in the piston unit CP Piston Overcurrent The current to the piston is too high Coffee piston error Fault of coffee piston or the brewing unit Boiler Fill Error The tea steam boiler could not be refilled in the time set Flowmeter Error If the water flow cannot be measured this error message will appear Fuse Error Fuse on main board is defect Interface Error If the coffee machine is operated with a payment system this message will appear when the interface has no connection to the c m Sensor 1 Error The temperature sensor on the coffee boiler cannot be read co
63. oppers with the right coffee beans If the bean hopper is too high use a sate step IF one bean hopper runs out during the service of a drink the machine will issue a prompt to refill the beans in that hopper The display will show the message BEANS GRINDER X Do not put more beans into the machine than you actually need right away Other wise the coffee flavour will quickly be lost and the coffee quality will be seriously impaired Close the coffee pack carefully and store it in a cool place Milk modul element M The milk level is not monitored electronically Check at regular intervals the amount of milk Powder hopper Check at regular intervals the amount of powder Make sure that you fill the hoppers with the right powder If the powder hopper is too high use a sate step For refilling you do the following 1 Open the door 01 Coffee grounds drawer full 01 Insert grounds drawer lt yes a STOP 01 OK f 0i Drawer empty no 01 Beans Grinder 1 d 01 Beans Grinder 2 2 Turn up the powder injections and take out the powder hoppers 3 Refill powder 4 Reinstall the powder hoppers and turn down the powder incections 5 Close the door 56 300 Operating Instructions System messages What are system messages System messages are information indicating the status of the machine Some messages require active intervention by the operating staff such as the prompt
64. pon nz ai SA Wa LEO y aL EY ern DERBEI WU LIEU AAA PES AN ee ae e Gre A e pe Pera re L AUTZ Ob HE a UT LIA KR MS man faalt 443 d i Bieren ek POON wt VE pu SOEN egy po ropa tu fu 2 i apra dl j ii AU me HRA gop pag paa aza pan Je Pi La H drai j ee a Bp Oy AO ADE Ku Cum ZE OZ L AC Foi Hi MCE LEON LA USI 19 Le NE 153 A3 Ou m eg E SCH DO 1071 C1 Sam J IE moat i TEE suyo Bonajn 300 Wartung Service Maintenace D 9 vi Sch ma d installation dimensions vone jejsulp uel EA a KWR D ge nag iur pep TE Fand GAN Rp E A SEA noa p Ier JRA ap 201 q MO SEN A RRG AQ 205 E APEU MER GN u COTE a Eug Re e Ra T EARL ECH nod jag SU Burn fe D u t TETTE y Lo Os Al ALLA OS tz m O waan wezuj j 107 men Sep NO Ae LES riit naines wee y 5807 EU PES LLO i Wd Med Ze iren Ae HES den Cep PET i USCH MANE E EH CAOS US SON Fe ua El ET e mu Ce PILAR e AU UE JO PONE reg d ai LS 3 Me iana nadenj opnmp rag jaos LE E 1 NO SAUD SUN Zeng WRG ZIG IDOR GU L Imp MZ 19 ada ROA nf O bg Zeng E ZC Gan PU L AE en MA rt ug um ug LS Jee ME 169 19 OAL 11 fe if 65 2 9 ei Wartung Service Maintenace 300 Views Measure Buimesp uonejjesu rn MEKAS ten pres AS RAONS aw eg edge wag g Ans Seu pes o pen ben ege E eu 1 rO FO HARTE fe fe eg ee s EM UE 1 Wu yoo LL ver RS UA PEO USO TT ung praj RE r PAS
65. pty the waste water tank 3 Close the door and start the cleaning process while press the CLEA NING KEY 4 The display will show CHOOSE CLEANING Select the desired clea ning with the RIGHT KEY 01 Choose cleaning 5 Contirm your selection with the CLEANING KEY XXXXXX Your choice COFFEE 1 Have the HGZ cleaning tablet 57 002 or 57 082 to hand 2 The display will Show elternai ly ADD TABLET re 3 Place the cleaning tablet in the tablet slot and close it Contirm suc cesstul insertion by pressing the CLEANING KEY 4 The display will show CLEANING and the progress will be indicated in 02 Cleaning Coffee xx Your choice INSTANT 1 The display will show CLEANING and after about 1 minute the ope ration is completed 02 Cleaning A8 N Your choice MILK Screw comple 1 Before cleaning completely untwist the screw P1 tely untwist P 1 2 The machine requires to fill the supplied cleaning container with 2 litres of water and 60 ml Cappucleaner 57 045 or 57 084 3 Start cleaning the milk module by pressing the CLEANING KEY LS 4 After cleaning the milk module you will be prompted to wash the cleaning container Then fill the container with 1 litres of water 02 Fill bin w 60ml RCC amp 2 cold water 02 Fill container with il cold water fl 5 Starting the rinsing pro
66. r injection 27 Plastic hose white 24 Mixer cup ring Powder module S300 opt For the preparation of mixed drinks is the optional pow der module equipped with two powder hoppers Each powder containers summarizes 0 8 kilogram The pow der module S300 I in combination with the milk module S300 M gives you a huge variety of products which are very simple to prepare Thanks to the independent construction of the instant module is behind the front door everything clearly arran ged For cleaning everything is very easily accessible Operating Instructions 300 47 01 02 03 View of controls The high quality glass controls can be used to order up to 12 different products The two line display Pos 03 shows the status of the ma chine The funktion keys 1 2 4 and 5 are also used tor the settings of the machine 04 05 06 01 Key for decaffeinated coffee 02 STOP key 03 Display with 2 x 20 symbols 04 CLEANING key 07 05 Key for double products 06 Information LED 07 Product buttons 6 9 or 12 Buttons 48 300 Operating Instructions Main switch Getting started Switching on and heating up the machine 1 Open the front door Switch on with the main switch The display will show the message COLD PLEASE WAIT 4 The coffee machine is heating up and no products can be dispensed yet 5 Once the message READY CS appears coffee can be served Depending on the configuration d
67. r is empty Coffee products are not 01 Beans blocked in this case The message will disappear as soon as the coffee bean container Grinder 1 has been retilled 01 Beans Grinder 2 Service due lf a service is required the machine indicates this Please contact Customer Service TL Sa Meanie This message will not disappear until the service has been carried out by Customer Service Please change filter The status filter capacity of the Brita filter is supervised It will be indicated when the 01 Please filter capacity is exhausted Contact Customer Service immediately This message will change filter not disappear until the filter has been exchanged by Customer Service Operating Instructions 300 Operating autonomy on a mobile solution Waste water full This message will appear when the waste water container is full The machine blocks the dispensing of any products until the container has been emptied and put back on the counter or mobile solution This message appears only on machines which are extended by an operational auto nomy of waste water containers on a counter or in a mobile solution Waste water full Water empty The waste water container is full and or the tresh water container is empty Always check both containers when this message is indicated This message will appear only if the coffee machine is being operated on a mobile so lution e g machine together with containers for tresh and waste water fixed
68. rd die Kaffeemaschine mit einem Zahlungssystem betrieben erscheint diese Meldung wenn das Interface nicht erkannt werden konnte z B bei Verbindungsunterbruch Sensor 1 Error Der Temperaturf hler des Kaffeeboilers kann nicht korrekt abgefragt werden Sensor 2 Error Der Temperaturf hler des Tee Dampfboilers kann nicht korrekt abgefragt werden 01 BP Piston Overcurrent 01 Wasser Kolben Error 01 CP Piston Overcurrent 01 Kaffee Kolben Error 01 Boiler Full Error 01 Flowmeter Error 01 Sicherungs Error 01 Interface Error 01 Sensor 1 Error 01 Sensor 2 Error AJENA Betriebsanleitung 300 19 Modell bersicht Typ Elektroanschluss Teewasser Dampt Milch Gewicht optimal f r S300 CT IN 230 Volt 2 2 kW 20 Nein Nein 52kg 100 250 Tassen Std S300 CT IN 230 Volt 3 2 kW 30 Nein Nein 52kg 100 250 Tassen Std S300 CTI IN 230 Volt 2 2 kW 20 Nein Nein 56kg 100 250 Tassen Std S300 CU IN 230 Volt 3 2 kW 30 Nein Nein 56 kg 100 250 Tassen Std S300 CST IN 230 Volt 2 2 kW ZA Ja Nein 53 kg 100 250 Tassen Std 3300 CST IN 230 Volt 3 2 kW JO Ja Nein 53 kg 100 250 Tassen Std S300 CST 2N 400 Volt 6 2 kW 30 Ja Nein 53 kg 100 250 Tassen Std S300 CSTI IN 230 Volt 2 2 kW ZA Ja Nein 57 kg 100 250 Tassen Std S300 CSTI IN 230 Volt 3 2 kW 30 Ja Nein 57 kg 100 250 Tassen Std S300 CSTI 2N 400 Volt 6 2 kW 30 Ja Nein 57 kg 100 250 Tassen Std S300 MCT IN 230 Volt 2 2 kW DAO Nein Ja 54 kg 100 250 Tas
69. riebsanleitung 5300 B 15 Leeren und Nachf llen von Beh ltern Satzbeh lter leeren Ist der Satzbeh lter voll erscheint eine entsprechende Meldung in der Anzeige Der Be zug von Kaffeeprodukten ist nicht mehr m glich bis der Beh lter entfernt und geleert wurde 1 Frontt re ffnen und Satzbeh lter herausziehen Im Display wird die Meldung SATZBEHALTER EINSCHIEBEN angezeigt Leeren und reinigen Sie den Beh lter einschieben 101 Beh lter geleert lt ja nein gt a STOP 101 Bereit CS 00 Satzbeh lter einschieben und Frontt re schliessen Best tigen Sie die Leerung mit der Taste STOP Im Display erscheint die Meldung BEREIT Gd A A Bohnenbeh lter nachf llen Die S300 verf gt ber maximal zwei Bohnenbeh lter in denen unterschiedliche Bohnen eingef llt werden k nnen Die Kaffeem hlen sind speziell auf die verwendeten Bohnen sorten eingestellt e Achten Sie darauf dass Sie die richtigen Kaffeebohnen in die Beh lter f llen Ist der Bohnenbeh lter zu hoch verwenden Sie einen sicheren Auftritt e Wird w hrend dem Bezug ein Bohnenbeh lter geleert erscheint die Aufforderung or BONNEN die Bohnen im entsprechenden Beh lter aufzuf llen Im Display erscheint die Mel dung BOHNEN MUHLE X 01 Bohnen e F llen Sie nur so viele Bohnen nach wie Sie unmittelbar brauchen Ansonsten geht M hle 2 das Kaffeearoma in kurzer Zeit verloren und die Kaffeequalit t wird beeintr chtigt i Verschliessen S
70. rrectly Sensor 2 Error The temperature sensor on the tea steam boiler cannot be read correctly 01 BP Piston Overcurrent 01 Water Piston Error 01 CP Piston Overcurrent 01 Coffee Pisten Error 01 Boiler Fill Error 01 Flowmeter Error 01 Fuse Error 01 Interface Error 01 Sensor 1 Error 01 Sensor 2 Error Operating Instructions 300 59 Models Type Electrical connection Tea water Steam Milk Weight Designed for S300 CT IN 230 VAC 2 2 kW 20 no no 52 kg 100 250 cups hour S300 El IN 230 VAC 3 2 kW 30 no no 52 kg 100 250 cups hour S300 CTI 1N 230 VAC 2 2 kW 20 no no 56 kg 100 250 cups hour S300 CTI IN 230 VAC 3 2 kW 30 no no 56 kg 100 250 cups hour S300 ES IN 230 VAC 2 2 kW Doe yes no 53 kg 100 250 cups hour Sold Col IN 230 VAC 3 2 kW SE yes no 53 kg 100 250 cups hour Sa Sol 2N 400 VAC 6 2 kW 30 yes no 53 kg 100 250 cups hour S300 CSTI 1N230 VAC 2 2 kW 20 yes no 57 kg 100 250 cups hour S300 CSTI 1N230 VAC 3 2 kW SUS yes no 57 kg 100 250 cups hour S300 CSTI 2N400 VAC 6 2 kW 30 yes no 57 kg 100 250 cups hour S300 MCT IN230 VAC 2 2 kW 20 no yes 54 kg 100 250 cups hour S300 MCT Hal 230 VAC 3 2 kW SO no yes 54 kg 100 250 cups hour S300 MCT 2N400 VAC 6 2 kW 30 no yes 54 kg 100 250 cups hour S300 ACT 1N230VAC 2 2 kW JAG no yes 58 kg 100 250 cups hour S300 MCTI IN230 VAC 3 2 kW 10 no yes 58 kg 100 250 cups hour S300 MCTI 2N400 VAC 6 2 kW 30 no yes 58 kg 100 250 cups hour S300 MCST 1N230VAC 2 2 kW 20
71. s to refill or empty containers Handling system messages If the coffee machine display indicates that the machine is heating up wait a short while until the corresponding element has reached its necessary operating temperature In the case of all other messages follow the instructions given further General system messages Cold please wait When the machine is switched on this message will be displayed until the operating 01 Cold temperature is reached please wait Please rinse machine It the coffee boiler is ready and the service technician has activated the cold start rin 01 Please sing this message will appear Pressing the CLEANING key will start the rinsing pro rinse machine cess Tea boiler not ready This message vill appear when the tea button has been pressed before the boiler has 01 Tea boiler reached its temperature This depends on the basic settings not ready Coffee grounds drawer full The cottee grounds are supervised Once the level set by the technician is reached the 01 Coffee grounds message COFFEE GROUNDS DRAWER FULL will appear Open the door on the lett drawer full side of the machine empty and clean the coffee grounds drawer Insert coffee grounds drawer The message wil appear when the coffee grounds drawer has been removed and dis 01 Insert coffee appear automatically once the coffee grounds drawer has been reinserted grounds drawer Beans Grinder X The coffee machine indicates when any bean hoppe
72. sen Std S300 MCT IN 230 Volt 3 2 kW or Nein Ja 54 kg 100 250 Tassen Std S300 MCT 2N 400 Volt 6 2 kW 30 Nein Ja 54 kg 100 250 Tassen Std S300 MCTI 1N 230 Volt 2 2 kW DO Nein Ja 58 kg 100 250 Tassen Std S300 MCTI IN 230 Volt 3 2 kW ClO Nein Ja 58 kg 100 250 Tassen Std S300 MCTI 2N 400 Volt 6 2 kW 30 Nein Ja 58 kg 100 250 Tassen Std S300 MCST IN 230 Volt 2 2 kW ZAG Ja Ja 58 kg 100 250 Tassen Std S300 MCST IN 230 Volt 3 2 kW lt 0 Ja Ja 58 kg 100 250 Tassen Std S300 MCST 2N 400 Volt 6 2 kW 30 Ja Ja 58 kg 100 250 Tassen Std S300 MCSTI IN 230 Volt 2 2 kW Sec Ja Ja 59 kg 100 250 Tassen Std S300 MCSTI IN 230 Volt 3 2 kW SU Ja Ja 59 kg 100 250 Tassen Std S300 MCSTI 2N 400 Volt 6 2 kW 30 Ja Ja 59 kg 100 250 Tassen Std W IN 230 Volt 0 18 kW Nein Nein Nein 18 kg W with Coolbox IN 230 Volt 0 09 kW Nein Nein Nein 19 kg i Instantl sung mit 2 Pulverbeh lter Alternierende Beheizung H abh ngig von Idssengr ssenund Mahlung CT Kaffee Teewasser Instantmodul W Tassenwdrmer CST Kaffee Dampf Teewasser M Milchmodul Wasseranschluss Zuleitung Ablaut Druck Kalkgehalt 1 8 48 mm mit Syphon 200 600 kPa 2 6 bar 5 8 dH 8 14fH Artikel f r die Reinigung Bestellnummern 057002 Reinigungstabletten Dose 1x100 057003 Reinigungstabletten 4x100 St ck 057045 Cappucleaner fl ssig 1 Liter 057046 Cappucleaner fl ssig 10x1 Liter 057082 Reinigungstabletten Blister 1x100 057084 Cappucleaner Pulver 1 Dose 057317 Ha
73. stantan avec 2 r cipients Chauttage alternativement selon la taille des tasses et la mouture Cr Cae Ihe Coles Tec Meduleinctontan W Cho CST Cafe Vapeur Th Coffee Steam Tea M Module lait Raccordement eau alimentation Raccordement Vidange Pression Duret 1 8 200 600 kPa 2 6 bar 5 8 dH 8 14fH 48 mm avec siphon Accessoires Num ro de commande 057002 Tablettes de nettoyage bo te 1x100 057003 Tabletes de nettoyage 4x100 unit s 057045 Cappucleaner fluide 1 litre 057046 Cappucleaner fluide 10x1 litre 057082 Tablettes de nettoyage blister 1x100 057084 Cappucleaner poudre 1 bo te 057317 Brosse de nettoyage 057363 R cipient de nettoyage 2 litres 057370 Brosse de nettoyage petite ronde 059963 Sacs pour tiroir marc 1x500 unit s 300 Mode d emploi A The Touch of Taste Operating Instructions 300 300 Operating Instructions Safety instructions 44 Emptying and refilling containers 56 Important information 44 Coffee grounds drawer 36 Coffee bean hoppers 56 Customer information 45 Milk modul element M 56 Maintenance and care 45 Powder hopper 56 The optimal quality of beverage 45 Sen messages 57 Cleaning 45 What are system messages 57 ne Handlin tem m 57 TP 45 andling syste essages Fill quantities and mass 45 Error messages 59 300 Model information Coe e Ultimate coffee in a limited space 46 DS E Swiss hi tech 46 Technical Data
74. the container and fill it with 1 litre water 10 Press CLEANING LE ELS 11 After cleaning the display show READY 01 Ready CS 00 Tablet slot Steps 2 4 and 7 10 only with the appropriate options i i be A hea A gt LAS 32 300 Operating Instructions DAILY CLEANING Drinks outlet with milk module E Gef 1 The machine must be switched off l 2 Remove the outlet cover P1 The catch handle P2 open EI Drag down the milk outlet P3 the spout tube P4 and the connecting a PA piece P5 S Clean all parts thoroughly _ ie Clean the nozzles with the special brush S6 p N Put the pars in reverse order together again Check the tubes There should be no kinked oe p Steam outlet 1 Fill the milk jug with 0 7 litre water and 60ml or 2 measuring cups cap pucleaner 2 Unscrew the steam nozzle from the steam outlet and place it in the milk ug Hold the steam outlet by the black handle and plunge into the jug Press the STEAM KEY and foam the cleaning fluid Clean all parts thoroughly gs pr E D Put the parts in reverse order together again Powder module 1 The machine must be switched off 2 Open the front door 3 Turn up and remove the powder injection Clean and dry the powder tubes P 1 Remove the cup interlock counterclockwise P2 Remove the mixer cup and the mixer cup ring Clean all parts thoroughly and wa
75. ung auf weist so muss eine solche Trennvorrichtung in die fest verlegte elektrische Installation nach den Errichtungsbe stimmungen eingebaut werden Wenn die Netzanschlussleitung des Ger tes besch digt wird muss sie durch den Hersteller oder den Kunden dienst ersetzt werden um Gef hrdungen zu vermeiden Die Maschine muss mit einer separaten Sicherungs gruppe abgesichert werden Gem ss Niederspannungs verordnung muss in Nass und Feuchtr umen die Steck dose gegen Fehlerstrom gesichert sein F r Maschinen mit Zusatzger ten werden zus tzliche Steckdosen IN 230V ben tigt ACHTUNG Unterbr che im Neutralleiter k nnen die Steuerung zerst ren Wasserdruck Qualit t Maximal 6 bar minimal 2 bar Ein Druck ausserhalb der vorgeschriebenen Werte beeintr chtigt die Funk tion der Maschine Bei Wasserh rte ber 10 dH 17 fH ist es empfehlenswert die Maschine mit einer Entkar bonisierungspatrone mit Bypass Brita Quell zu be treiben Die optimale Gesamth rte f r Kaffee betr gt 5 bis 8 dH 8 14fH Installationsdetails und Masse siehe Installationsschema D S300 Betriebsanleitung Al o ga ry ii P P 7 K Mia NARIN TAF IMNTIMAMOM INUTIUCII LIV UI VII j Wartung und Betreuung Mit dem Kauf einer Rex Royal Katfeemaschine haben Sie sich f r h chste Qualit t entschieden Wir m chten Ih nen an dieser Stelle einige Tipps geben wie Sie Ihre Ma schine ber lange Zeit in einem
76. uring the launch additional messages are inserted e f the message PLEASE RINSE MACHINE appears press the CLEANING KEY and the automatic rinsing begins After successful cleaning the machine will return to operational mode and the display will show READY CS e It the message TEA BOILER NOT READY appears the tea steam boiler has not yet reached its operating temperature Water for milk mixed products cannot be ser ved 01 Tea boiler not ready Operating Instructions 300 49 How to use the 300 Making drinks A Place cup beneath the dispenser Adjust the outlet at the right height 2 Press the appropriate product key 3 The display will show the product name or display the defined term 4 Dispensing can be interrupted by pressing the STOP key 5 To serve two cups at once place two cups beneath the coffee mixer outlet Press the 2X key and then press the product key 6 When dispensing double products two cups at once the display will additionally show the letter D behind the product description Tea water The S300 dispenses the hot water via the separate adjustable tea outlet Simply place the tea glass beneath the tea outlet and press the HOT WATER Button Dispensing can be stopped by pressing the STOP key Take the opportunity that tea and other products can be obtained at the same time not possible with the machine types CT and CTI 50 300 Operating Instructio
77. ushaltsb rste 057363 Reinigungsbeh lter 2 Liter 057370 Reinigungsb rste klein rund 059963 Satzschubladenbeutel 1x500 St ck 5300 Betriebsanleitung D 1 The Touch of Taste Mode d emploi 300 300 Mode d emploi Consignes de s curit 24 Vidage et remplissage des r cipients 36 Informations importantes 24 Mee Ge R cipient grains 36 Information clients 25 R cipient lait l ment M 36 Entretien et support 25 Remplir les r cipients instantan s 36 La qualit de boissons optimales 25 Mesa ne 37 Nettoyage 29 En quoi consistent les messages syst me 37 Entretien 25 a 4 Reaction en cas de messages systeme 3 Eau 25 Quantit s et dimension 25 Messages d erreur 39 formation mod le 5300 eae Vari t des produits encombrement r duit 26 J Haute technologie suisse 26 Donn es techniques 40 Systeme d auto diagnostique innovateur SDS 26 Apercu 40 Le caf avec le service 26 Raccordement eau alimentation 40 Avis de la 300 27 Accessoires Num ro de commande 40 Module lait M optionnel 27 Schema d installation dimensions 65 Attestation de contr le 67 Module Instantan S300 I opt 27 Chaudi re caf 32928 2 0 kW 67 Avis partie cran de commande 28 Chaudi re vapeur 32985 2 0 kW 68 Misa an caries 29 Chaudi re caf 32927 3 0 kW 69 Mise en marche et en chauffe de la machine 29 Chaudi re vapeur 32 784 3 0 kW ER Manipulation de la 300 30 D claration de conformit CE
78. vapeur de la sortie vapeur et d posez le dans le pot Tenez la sortie vapeur par la poign e noire et plongez la dans le pot lait Ouvrir le robinet VAPEUR et laissez cumer R p tez plusieurs fois op ration m 5 Nettoyez toutes les pi ces fond y 6 Le remontage se r alise dans l ordre inverse Module instantan 1 La machine 4 caf doit tre teinte 2 Ouvrez la porte frontale 3 Tournez vers le haut les distributeurs de poudre P1 D montez et nettoyez les deux canaux de sortie 4 Ouvrez le dispositif de fermeture du m langeur dans le sens anti horaire P2 5 D montez le m langeur 6 Nettoyez toutes les pi ces fond 7 Le remontage se r alise dans l ordre inverse NETTOYAGE HEBDOMADAIRE Nettoyage intensif du module lait La machine caf doit tre teinte Retirez le couvercle frontal P1 et soulevez la poign e de verrouillage P2 Tirez vers le bas la sortie de lait P3 la douille P4 et le gicleur P5 Enlevez les pi ces P7 P8 et P9 Tirez vers soi m me la sortie de caf P10 Nettoyez toutes les pi ces fond Nettoyez l int rieur des raccords avec la brosse sp ciale fournie cet effet 2 3 4 5 6 Prenez la sortie d instantan P11 et tirez le bec verseur de sortie du tuyau 7 8 9 Le remontage de sortie boissons se r alise dans l ordre inverse
79. yes yes 58 kg 100 250 cups hour S300 MCST IN230 VAC 3 2 kW SUS yes yes 58 kg 100 250 cups hour S300 MCST 2N400 VAC 6 2 kW 30 yes yes 58 kg 100 250 cups hour S300 MCSTI IN 230 VAC 2 2 kW JAG yes yes 59 kg 100 250 cups hour S300 MCSTI IN 230 VAC 3 2 kW Ses yes yes 59 kg 100 250 cups hour S300 MCSTI 2N 400 VAC 6 2 kW 30 yes yes 59 kg 100 250 cups hour W 1N 230 VAC 0 18 kW no no no 18 kg W with Coolbox IN 230 VAC 0 09 kW no no no 19 kg S Instant solution with 2 powder containers alternately heating e denen ace CT Colles Ta Powder wait W Cup duc CST Coffee Steam Tea M Milk unit Water connection Supply Outflow Pressure Hardness Wee amp 48 mm with Siphon 200 600 kPa 2 6 bar 5 8 dH 8 14fH Articles for cleaning Order numbers 057002 Cleaning tablets box 1x100 057003 Cleaning tablets 4x100 057045 Cappucleaner fluid 1 litre 057046 Cappucleaner fluid 10x1 litre 057082 Cleaning tablets blister 1x100 057084 Cappucleaner powder 1 box 057317 Cleaning brush 057363 Cleaning container 2 litres 057370 Cleaning brush small round 059963 Coffee ground bags 1x500 300 Operating Instructions D The Touch of Taste Installation und Wartung Installation et service Installation and maintenance 300 S300 S300 Wartung Service Maintenace 300 Ansichten Masse DELA IWY tor ad A Le Il ct A bet pn MN JA EIS inj Duro zaz E e Gen oe DEAR e p un Fontana were u nn Bay
80. yez sur la touche de NETTOYAGE pendant 5 secondes 6 Introduisez 1x tablette de nettoyage et appuyez sur la touche de Eee NETTOYAGE EE Cafe xx 7 Remplissez le r cipient avec 2 litres d eau et 60ml ou 2 portions de poudre de Cappucleaner 02 Rempl Recip avec ek 60ml RCC amp 21 eau y 8 Appuyez sur la touche de NETTOYAGE et attendre le message SES 02 rempl Recip Ls 9 Rincer le r cipient et le remplir avec 1 litres d eau avec 1l eau y x 10 Appuyez sur la touche de NETTOYAGE OL Pr t CS 11 Apr s le nettoyage le message suivant apparait PRET 00 Ouverture ee pour la tablette Etapes 2 4 et 7 10 seulement avec les options appropri es 32 5300 Mode d emploi NETTOYAGE QUOTIDIEN SEN opa F2 La sortie boissons avec un module lait ER Gg 1 La machine cafe doit tre teinte p a 2 Retirez le couvercle frontal P1 3 Soulevez la poign e de verrouillage P2 ho oi 4 Tirez vers le bas la sortie de lait P3 la douille P4 et le gicleur P5 pa 5 Nettoyez toutes les pi ces fond S6 6 Nettoyez l int rieur des raccords avec la brosse sp ciale fournie cet effet ES 7 Le remontage de la sortie boissons se r alise dans l ordre inverse 8 V rifiez les conduites d eau et les tuyaux vitez les pincements de tuyaux La sortie vapeur 1 Remplissez le pot lait avec 0 7 litre d eau et 60ml ou 2 portions de pou dre de Cappucleaner D vissez le gicleur
81. yst me Si l cran annonce une phase de chauffage patientez jusqu ce que l l ment de chauffe ait atteint la temp rature de fonctionnement n cessaire Pour tous les autres messages effectuez la t che n cessaire et la machine sera de nouveau rapidement pr te l emploi Messages du syst me g n ral Froid attendre svp Si l eau de la chaudi re est encore froide apr s que l appareil a t connect le mes sage s affiche jusqu ce que la temp rature de fonctionnement soit atteinte Rincer la machine svp Un message appara t si la chaudi re caf a atteint sa temp rature de fonctionnement et que le technicien a programme ce rin age froid Le rin age sera effectu lorsqu on aura appuy sur la Touche NETTOYAGE Chaudi re vapeur pas pr te Si la temp rature de l eau dans la chaudi re caf est atteinte une phase de chauffage de la chaudi re th vapeur est lanc e selon le syst me de gestion d nergie et les r glages de base On voit appara tre ce message si pendant le processus on actionne la touche th Tiroir marc est plein Le marc fait l objet d une surveillance Lorsque la quantit r gl e par le technicien est atteinte on voit s afficher le message TIROIR A MARC PLEIN Ouvrez la porte du c t gauche de la machine et retirez le tiroir marc Introduire le tiroir marc Le r cipient marc a t enlev Ce message dispara t automatiquement lorsque l on remet le r c

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