Combair-Steam N - V-Zug
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1. 10 10 Reinigen 68 12 69 EI 13 Gl hlampe ersetzen 74 Glan 54 G ltigkeitsbereich 2 H e 34 64 Heissluft 36 65 Heissluft feucht 36 Heissluftgebl se s sneneseeneeen 12 Hinweismeldungen 10 76 Inbetrtebnahbme 5 J GE 48 K Kartoffeln 42 Kinder im Haushalt 7 24 25 klemnoeb ck 50 K chen za a 48 Kuchenblech 15 kurzanmletumg 92 M Meeresfr chte 46 2 N Nachf llen von 20 Niedertemperaturgaren 44 Ober Unterhitze 34 aka 12 Original Kuchenblech 13 Ee 68 52 BE EE 36 Porzellanformen 15 Profi Backen 36 65 Pr finstitute 2 22 84 R R ndelMutter s sssnesenessessrnernrre 12 34 64 Reinigung een 68 12. 91 2 0 16 89 a Stichwortverzeichnis 5 Gchnellaufbelzen 38 Schoppenflaschen entkeimen 56 91 Servicevertrag 91 seien 86 Sicherheitshinweise Bei Kindern im Haushalt 7 Bestimmungsgem sse Verwendung 6 Vor der ersten Inbetriebnahme 5 Zum 7 ele te 24 26 Standby asian 85 Startaufschub 31 Sterilisieren 60 62 St rungen selbst beheben 75 Stromunterbruch 80 ele lee 2 11 Gvrmbolerkl rung s s s 39 T 11 Technische 84 Temperatureinheit 24 27 Temperaturf hler e 12 15 29 Tipps und Tricks 63 Trocknen 22 58 T rdichtung 12 Ersetzen 2 70 a 2 Typenschild 84 90 U LL E Meldungen 78 2 4 28 Uhrzeit 28 Uhrzeitanzeige 24 26 LUbrzeitiormat 24 27 V Verpackung 86 Vor der ersten Inbetriebnahme 5 Vorbhetzen 67 W EE 52 Warnun
3. 35 Betriebsarten Betriebsart Symbol Bereich Vorschlagswert Auflage ProftBacken Es 100 230 C 210 C Sec PizzaPlus 30 230 C 200 C 2 Heissluft feucht 30 230 C 180 C a 2 Heissluft Beschwaden 30 230 180 C 29 36 Betriebsarten Anwendung Brot Hefegeb ck Bl tterteiggeb ck frisch und tiefgefroren auf 1 oder 2 Auflagen Das Backgut in den kalten Garraum schieben Beheizung Der Garraum wird durch eine Dampfphase und eine S automatisch folgende Heissluftphase aufgeheizt F r Pizza W hen und Quiches F r ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform verwenden Die Beheizung erfolgt durch Heiss luft und Unterhitze Der Boden des Backqutes wird intensiver gebacken F r Gratin Auflauf Hefegeb ck und Brot auf 1 oder 2 Auflagen Die Garraumluft wird durch den Heizk rper hinter der Garraumr ckwand aufgeheizt und gleichm ssig umgew ilzt Der entstehende Dampf wird minimal aus dem Garraum abgef hrt Die Feuchtigkeit des Gargutes bleibt erhalten F r Gratin Auflauf Fleisch Tiefk hlprodukte Marroni Bl tterteig und Hefegeb ck Brot und Gonvenienceprodukte auf 1 oder 2 Auflagen Dampfzufuhr durch Dr cken auf ein ausschalten Bei aktivierter Dampfzufuhr leuchtet das Symbol Die Garraumluft wird durch den Heizk rper hinter der Garraumr ckw
4. Potatoes 230 nein Beilagen d C Reis Fl ssigkeit 100 nein Risotto Fl ssigkeit 100 nein Maisgriess Polenta Fl ssigkeit 100 nein Griess Fl ssigkeit 100 nein Linsen Fl ssigkeit 100 nein Ebly Fl ssigkeit 100 nein Hirse Fl ssigkeit 100 nein Kichererbsen eingeweicht Fl ssigkeit 100 nein 42 Einstelltipps L T 121 Min 13 17 20 25 20 25 8 12 5 10 15 35 17 AN 8 12 121 Min 4 15 25 30 45 20 30 17 30 50 121 Min dm 20 40 30 40 30 40 10 15 15 60 20 30 20 40 b i 20 40 43 Einstelltipps Fleisch d C F Siedfleisch 100 nein Schinkli 100 nein Rippli Kasseler 100 nein Saucisson Geschnetzeltes an Sauce 100 nein Speck 100 nein Filet Rind Kalb Schwein 100 nein Roastbeef Entrec te ke 200 210 Rindsschulter 190 200 ja Kalbsschulter a 200 210 ja Schweinsschulter Lal 180 200 ja Lammgigot e 210 220 ja Hackbraten e 190 210 ja Fleischk se 160 170 ja 200 210 nein Filet im Bl tterteig 180 200 nein Voressen Gulasch 160 180 nei
5. Ger tebeschreibung Aufbau Bedienungs und Anzeigeelemente Garraum ZUBEH R 5 Bedienung Erste Inbetriebnahme Beispiel Wasserbeh lter f llen Betriebsart w hlen Betriebsart ndern Garraumtemperatur w hlen Garraumtemperatur kontrollieren ndern Ausschalten Wasserbeh lter leeren Benutzereinstellungen Kindersicherung Uhrzeitanzeige Signalton Beleuchtung Wasserh rte Temperatureinheit Uhrzeitformat Werkeinstellungen Uhrfunktionen Uhrzeit einstellen und ndern TIMEr 28 Einschaltdauer Startaufschub Inhalt Betriebsarten Schnellaufheizen Einstelltipps Optimaler Gebrauch Gar Backtabellen Tipps und Tricks Energie sparen Pflege und Wartung Aussenreinigung Ger tet r reinigen Auflagegitter herausnehmen T rdichtung ersetzen Zubeh r reinigen Garraum reinigen Entkalken Gl hlampe ersetzen St rungen selbst beheben Was tun Nach einem Stromunterbruch Zubeh r und Ersatzteile Technische Daten Entsorgung Notizen Stichwortverzeichnis Reparatur Service Kurzanleitung 88 91 92 Sicherheitshinweise AN Das
6. 9 50 Temperatureinheit 15 Er IS mEt L Uhrzeitformat Et F rEerdh Werkeinstellungen D aus ein sichtbar nicht sichtbar laut leise aus automatisch mit T r nur mit Taste 36 50 16 35 1 15 CR 24h 12h keine Ver nderung Er 1 wiederherstellen Werkeinstellung Benutzereinstellungen Kindersicherung Die Kindersicherung soll ein unbeabsichtigtes Einschalten verhindern Beim Versuch eine Betriebsart zu w hlen ert nt ein doppelter Signalton das Antippen der Taste bleibt ohne Wirkung und in der Digitalanzeige steht Bedienung bei aktiver Kindersicherung gt Gleichzeitig Taste dr cken und eine Betriebsart w hlen Die Kindersicherung ist berwunden Die weitere Bedienung kann wie gewohnt erfolgen 10 Minuten nach dem Ausschalten wird die Kindersicherung automa tisch wieder aktiviert Jet Die Tasten z0 und k nnen unabh ngig von der Kinder sicherung direkt benutzt werden 25 Benutzereinstellungen Uhrzeitanzeige In der Einstellung nicht sichtbar bleiben die Anzeigen bei ausgeschaltetem Ger t dunkel Dadurch wird der Stromverbrauch minimiert Bei eingeschalte tem Ger t ist die Uhrzeit sichtbar der Benutzereinstellung Eh D Uhrzeitanzeige nicht sichtbar erreicht werden Trotz Standby Sparautomatik bleiben die Siche
7. P Bedienungs und Anzeigeelemente T r vor Wasserbeh lter inkl Hinweismeldungen L ftungs ffnung T rgriff Ger tet r Ger teschublade OO Oo P oO MM ch modellabh ngig 10 Ger tebeschreibung Bedienungs und Anzeigeelemente 1425 A e o e a 32 5 Tasten 29 Beleuchtung D Timer C Garraumtemperatur Uhrzeit Einschaltdauer Ausschaltzeit D Betriebsart HK Einstellknopf Anzeigen Temperatur 25 Uhrzeit Einschaltdauer Ausschaltzeit Timer usw Symbole SC Garraumtemperatur gt Ausschaltzeit D Timer Uhrzeit 151 Einschaltdauer ke Betriebsarten Ger tebeschreibung Garraum Ju Es darf keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den Garraumboden gelegt werden Ger tet r 6 Garraumentl ftung T rdichtung 7 Garraumtemperaturf hler Heissluftgebl se 8 Ber hrungsschutz Oberhitze R ndelmutter 9 Oberhitze Beleuchtung 10 Auflagen mit Beschriftung OD amp ch 1 Jet Die Unterhitze befindet sich unter dem Garraumboden 12 Ger tebeschreibung Zubeh r Nicht mit Messern oder Schneidr dern in Edelstahlblechen email lierten Kuchenblechen Garbeh ltern und auf
8. best tigen Ausschalten gt Taste O antippen Die Einstellungen sind gel scht In der linken Digitalanzeige steht die Restw rme Startaufschub Der Startaufschub ist aktiv wenn bei gew hlter Betriebsart die Einschaltdauer und zus tzlich die Ausschaltzeit eingestellt ist Das Ger t schaltet automa tisch zum gew nschten Zeitpunkt ein und wieder aus 0 Leicht verderbliche Lebensmittel nicht ungek hlt lassen N Das Gericht in den Garraum stellen Gew nschte Betriebsart und Garraumtemperatur w hlen 31 Uhrfunktionen Einschaltdauer einstellen Taste antippen In der rechten Digitalanzeige blinkt Dh 16 Das Symbol 1 1 blinkt gt Am Einstellknopf 9 drehen und die Dauer maximal 9h 53 einstellen Ausschaltzeit einstellen Taste erneut antippen In der rechten Digitalanzeige blinkt z 8 159 Ausschaltzeit ohne Aufschub Das Symbol 1 blinkt gt Einstellknopf 9 drehen und die Ausschaltzeit einstellen 1 7x Die Ausschaltzeit kann maximal 23 Std 59 Min aufgeschoben Q werden Ist das Uhrzeitformat 18 gew hlt betr gt der Aufschub maximal 11 Std 59 Min Durch Dr cken auf den Einstellknopf 9 best tigen In der rechten Digitalanzeige steht die Uhrzeit Das Symbol 1 leuchtet Die gew hlte Betriebsart bleibt bis zum automatischen Start ausgeschaltet Bsp Sie w hlen die Betriebs
9. 121 17 PINI NI PI NI 61 Einstelltipps Sterilisieren Einmachen Sterilisieren im Haushalt heisst haltbar machen von Lebensmitteln in Gl sern Im Garraum k nnen maximal 5 Gl ser gleichzeitig platziert werden Nur vollkommen unbesch digte Gl ser mit maximal 1 Liter Fassungsver m gen verwenden Den Gitterrost in Auflage 1 schieben Lebensmittel gleichm ssig in die Gl ser f llen und die Gl ser gem ss An gaben des Herstellers schliessen Gl ser gem ss Abbildung auf den Gitterrost stellen Die Gl ser d rfen sich nicht ber hren gt Betriebsart sowie Garraumtemperatur und Dauer gem ss Einstelltipps w hlen Durch Dr cken auf den Einstellknopf 9 best tigen Durch Antippen der Taste Ger t ausschalten und die Ger tet r Rast stellung offen lassen Die Gl ser im Garraum vollst ndig erkalten lassen Gl ser entnehmen und auf Dichtheit pr fen 62 Tipps und Tricks D mpfen Beim D mpfen k nnen mehrere Speisen gleichzeitig gegart werden So k nnen z B Reis oder H lsenfr chte gleichzeitig mit Gem se mit hnli cher Gardauer zusammen energie und geschirrsparend zubereitet werden m Getreide z Reis oder Hirse und H lsenfr chte z Linsen k nnen mit der passenden Fl ssigkeitsmen
10. Danke dass Sie sich f r den Kauf eines unserer Produkte entschieden haben Ihr Ger t gen gt hohen Anspr chen und seine Bedienung ist einfach Nehmen Sie sich trotzdem Zeit diese Bedienungsanleitung zu lesen So werden Sie mit Ihrem Ger t vertraut und k nnen es optimal und st rungsfrei benutzen Beachten Sie bitte die Sicherheitshinweise nderungen Text Bild und Daten entsprechen dem technischen Stand des Ger tes zur Zeit der Drucklegung dieser Bedienungsanleitung nderungen im Sinne der Weiterentwicklung bleiben vorbehalten Verwendete Symbole Kennzeichnet alle f r die Sicherheit wichtigen Anweisungen Nichtbeachtung kann zu Verletzungen Sch den am Ger t oder an der Einrichtung f hren Markiert Arbeitsschritte die Sie der Reihe nach ausf hren m ssen Beschreibt die Reaktion des Ger tes auf Ihren Arbeitsschritt m Markiert eine Aufz hlung 417 20 Kennzeichnet n tzliche Anwenderhinweise G ltigkeitsbereich Die Modellnummer entspricht den ersten 3 Ziffern auf dem Typenschild Diese Bedienungsanleitung gilt f r die Modelle Typ Modell Nr Masssystem CS N 795 55 600 55 762 CS N 796 60 600 60 762 Ausf hrungsabweichungen sind im Text erw hnt V ZUG AG CH 6301 Zug 2010 2 Inhalt Sicherheitshinweise Vor der ersten Inbetriebnahme Bestimmungsgem sse Verwendung Bei Kindern im Haushalt Zum Gebrauch
11. In der linken Digitalanzeige blinkt die eingestellte Garraumtemperatur Das Symbol C blinkt Durch Drehen am Einstellknopf 9 kann die Garraumtemperatur ge ndert werden Aus schalten Taste antippen KSE N f Die Symbole C und erl schen Bei allen Betriebsarten mit Dampf kann am Ende ein Dampfabbau stattfinden W hrend des Dampfabbaus wird f r ca 1 Minute Dampf dosiert aus dem Garraum an die Umgebung abgegeben Dadurch wird ein intensi ves Entweichen von Dampf beim ffnen der Ger tet r vermieden Das K hlgebl se kann weiterlaufen lt Das Ger t ist ausgeschaltet wenn keine Symbole mehr leuchten N 21 Bedienung Gargut entnehmen Beim ffnen der Ger tet r kann heisser Dampf bzw heisse Luft d aus dem Garraum entweichen Verbrennungsgefahr Das Zubeh r ist heiss Verbrennungsgefahr Benutzen Sie Schutz handschuhe oder Topflappen Das fertige Brot aus dem Garraum nehmen Zum Ausk hlen auf den Gitterrost legen Kondensat und Lebensmittel Bestandteile im Garraum m ssen nach je dem Garvorgang mit Dampf vollst ndig getrocknet bzw entfernt werden Ger tet r in Raststellung offen lassen bis der Garraum abgek hlt ist um Korrosion zu vermeiden Wasserbeh lter leeren Das Wasser im Wasserbeh lter kann heiss sein Verbr hungsgefahr Das Restwasser wird nach dem Ausschalten des Ger tes in den Wasserbe h lter zur ckgepumpt N
12. 47 Einstelltipps Joghurt d C A Joghurt cremig 40 nein Joghurt stichfest 40 nein Kuchen Cake o c 7 Cake Gugelhopf Schokolade R ebli Marmor Nuss usw Torte Schokolade R ebli Nuss usw 170 190 ja Bisquittorte 180 190 ja Bisquitroulade 170 180 ja Linzertorte 170 180 ja M rbeteig blind backen a 150 160 ja M rbeteig mit Fr chten 170 180 ja 190 210 nein osenkuchen Hefekranz Russenzo CT 180 200 ja Luzerner Lebkuchen C 170 180 ja BS 190 200 echkuchen 180 190 ja Apfelstrudel 190 210 Meringuierter Kuchen 130 140 ja Japonaisboden a 140 160 ja 48 Einstelltipps ei Std N 2 7 8 Min 2 50 70 2 30 40 2 2 40 50 2 20 25 2 40 50 III 2 35 40 2 25 35 2 50 60 2 25 35 2 30 40 49 Einstelltipps Kleingeb ck d P w 200 220 nein Ap rogeb ck 200 210 ja e 200 210 nein Bl tterteiggeb ck gef llt Schinken Nussgipfel usw CT 190 210 ja oO 200 210 nein Hefe Kleingeb ck 190 210 Eclairs Ofenk chlein 160 170 Makr nli 170 180 ja sl 180 190 ja Brunsli Zimtsterne 170 180 a en CT 17
13. ndigen Beh rden Ihrer Gemeindeverwaltung an den lokalen Recyclinghof f r Haushaltsm ill oder an den H ndler bei dem Sie das Ger t erworben haben um weitere Informationen ber Behandlung Verwertung und Wiederverwendung des Produktes zu erhalten 86 Notizen 87 Stichwortverzeichnis A Amfragen 91 Anzeigeelemente 11 11 10 Autlageottter 70 Auflagen esse 12 AUTIAUT ite 54 Auftalen zart 54 Aufw rmen nennen 54 Ausschalten 21 31 33 Ausschaltzen essees EN 84 68 B Babynahrung 56 Backtabellen 40 17 19 Bedienungselemente 11 42 12 24 26 Benutzereinstellungen 23 Ber hrungsschufz2 12 84 91 Betriebsarten 34 20 W hlen 20 Betriebsst rungen 91 56 B
14. Kl 2 Bevor Sie den Service anrufen notieren Sie sich bitte die FN Nummer SE und die komplette St rungsmeldung z xx xx Was tun wenn das Ger t nicht funktioniert und alle Anzeigen dunkel sind M gliche Ursache Behebung Die Sicherung oder der Sicherung wechseln Sicherungsautomat der Sicherungsautomat wieder einschalten Wohnungs resp der Hausinstallation ist defekt Die Sicherung oder der Service anrufen Sicherungsautomat l st mehrfach aus Unterbruch in der Stromversorgung berpr fen Stromversorgung die Beleuchtung nicht funktioniert M gliche Ursache Behebung m Die Gl hlampe ist defekt Aus sicherheitstechnischen Gr nden muss bei einer defekten Gl hlampe unser Kun dendienst kontaktiert werden 75 St rungen selbst beheben w hrend des Betriebes Ger usche auftreten M gliche Ursache Behebung Betriebsger usche k nnen w hrend des gesamten Betriebes auftreten Schalt und Pumpger usche Sie m ssen nichts unternehmen Diese Ger u sche sind normal am Garende l ngere Zeit kein Wasser zur ckgepumpt wird M gliche Ursache Behebung Das Wasser im Dampferzeuger wird aus Sicherheitsgr nden erst abgepumpt wenn seine Temperatur 80 C unterschritten hat H i blinkt M gliche Ursache Ist noch gen gend kaltes Wasser im Wasser beh lter wird dieses automatisch in den Dampfer
15. dem Dampfeinsatz schneiden Dies verursacht sichtbare Besch digungen ZINN Original Kuchenblech m Backform f r W hen und Guetzli m Wird das Original Kuchenblech beim Backen nur teilweise bedeckt kann es zu Verformungen kommen Dies ist eine normale Erscheinung Beim Abk hlen erh lt es wieder die urspr ngliche Form Die Schr gung 1 des Original Kuchenbleches im mer bis ganz an die Garraumr ckwand schieben m Es ist f r die Betriebsarten 4 e und nicht geeignet Das Original Kuchenblech nur in der normalen Gebrauchslage verwenden nicht umgekehrt Gitterrost Auflage f r Bratengeschirr und Backformen m Auflage f r Fleisch tiefgek hlte Pizza usw Zum Ausk hlen von Geb ck Bei der Zubereitung von tiefgek hlten Br tchen und Quiche den Gitterrost mit Backpapier belegen oder ein rundes Kuchenblech verwenden Wasserbeh lter Nur mit frischem kaltem Trinkwasser f llen Es darf kein entmineralisiertes gefiltertes oder destilliertes Wasser verwendet werden Ger tebeschreibung l Jet Nachfolgendes Zubeh r ist nicht im Lieferumfang enthalten 2 Edelstahlblech Backform f r Aperogeb ck und Brot Es dient als Auffangschale in Verbindung mit dem Gitterrost oder dem gelochten Edelstahlblech m Wird das Edelstahlblech beim Backen nur teilweise bedeckt kann es zu Verformungen kommen Dies ist eine normale Erscheinung Beim Abk hlen erh l
16. in geeigneter Form auf dem Gitterrost in den kalten Garraum schieben d C F Blattspinat 100 nein ganz 100 nein Blumenkohl in R schen 100 nein Broccoli 100 nein Chicor e 100 nein D rrbohnen eingeweicht 100 nein Fenchel zerkleinert 100 nein Kabis zerkleinert 100 nein Karotten zerkleinert 100 nein Kefen 100 nein Kohlrabi zerkleinert 100 nein Krautstiel Mangold 100 nein Maiskolben 100 nein Peperoni 100 nein Randen 100 nein Rosenkohl 100 nein Sauerkraut roh 100 nein Sauerkraut vorgegart 100 nein Schwarzwurzel 100 nein Sellerie zerkleinert 100 nein 40 Einstelltipps 17 Min Zi 5 10 30 4 15 2 10 1 20 2 ol 35 4 15 20 20 30 10 20 10 20 15 25 10 20 30 45 8 13 30 90 25 30 40 70 20 30 25 35 b i PINI NI PINI PI NI MINI NI m 10 20 41 Einstelltipps d S Spargeln gr n 100 nein Spargeln weiss 100 nein Stangensellerie 100 nein Tomaten 100 nein Tomaten h uten 100 ja Topinambur 100 nein Zucchetti zerkleinert 100 nein Kartoffeln d C F Kartoffeln zerkleinert 100 nein a em ven a
17. und die Minuten einstellen Durch Dr cken auf den Einstellknopf wird die Einstellung best tigt oder das Ger t bernimmt diese automatisch nach 10 Sekunden 28 Uhrfunktionen Timer Der Timer funktioniert wie eine Eieruhr Er kann immer und unabh ngig von allen anderen Funktionen genutzt werden Einstellen gt Taste antippen In der rechten Digitalanzeige blinkt H D Das Symbol blinkt Am Einstellknopf 9 drehen und die Dauer einstellen Die Einstellung erfolgt m bis 10 Minuten 10 Sekunden Schritten z B 4 5G 9 Min 50 Sek m ab 10 Minuten Minuten Schritten z B h 2 1 Std 12 Min Die maximale Dauer betr gt 9 Std 59 Min Durch 1x Antippen der Taste D kann die Dauer auf D DD zur ck g gestellt werden Durch Dr cken auf den Einstellknopf 25 4 startet der Timer In der rechten Digitalanzeige ist die ablaufende Restdauer sichtbar Das Symbol leuchtet Nach Ablauf der eingestellten Dauer ert nt w hrend 1 Minute eine wiederholte Folge von 5 kurzen Signalt nen Das Symbol blinkt Durch Antippen der Taste schaltet der Signalton aus Kontrollieren und ndern gt Taste antippen In der rechten Digitalanzeige blinkt die ablaufende Restdauer Das Symbol blinkt Durch Drehen Einstellknopf 9 kann die Dauer ge ndert werden 29 Uhrfunktionen Vorzeitig ausschalten gt Tast
18. 0 57 Einstelltipps D rren Trocknen AN Das D rren und Trocknen berwachen bertrocknung f hrt zu Brandgefahr d Apfelschnitze oder ringe 70 nein Pilze geschnitten 50 60 nein Kr uter 40 50 nein Aprikosen 60 70 nein Nur gesundes reifes Obst frische Pilze und Kr uter verwenden Obst Pilze und Kr uter reinigen und zerkleinern Original Kuchenbleche oder Gitterrost mit Backpapier auslegen die Lebensmittel darauf verteilen und in die geeignete Auflage schieben gt Eine Holzkelle zwischen Bedienblende und Ger tet r einklemmen sodass ein Spalt von ca 2 cm offen bleibt verwendet werden gt Die Lebensmittel regelm ssig wenden dadurch trocknen sie gleichm ssiger 58 50 Es k nnen maximal ein Gitterrost und zwei Original Kuchenbleche Einstelltipps Std 1 3 5 7 8 2 4 1 3 5 5 8 2 4 1 3 5 3 5 2 4 1 3 5 14 16 oder 59 Einstelltipps Sterilisieren Einmachen d Karotten 100 nein Blumenkohl Broccoli 100 nein Bohnen 100 nein Pilze 100 nein pfel Birnen 90 nein Aprikosen 90 nein Pfirsiche 90 nein Quitten 90 nein Zwetschgen 90 nein Kirschen 80 nein Vorgang 2x durchf hren dazwischen die Gl ser vollst ndig erkalten lassen Die Pilze m ssen vorgekocht sein 60 Einstelltipps
19. 0 180 ja Mail nderli Spitzbuben ern a Basler Leckerli 170 180 ja 130 140 Anisgeb ck Chr beli EEN a Meringues 80 90 nein Bruschetta Knoblauchbrot 210 230 ja Toast Hawaii 200 220 ja Nach dem Backen ber Nacht trocknen lassen 50 Einstelltipps Min 2 4 20 0 2 20 30 2 Sg 20 30 2 10 20 2 8 12 2 4 5 15 2 a7 2 15 20 2 20 30 2 4 20 30 2 SC 80 100 2 5 10 2 15 20 51 Einstelltipps W hen Pizza d F E 210 ja Fr chtew he 180 ja Pizza frisch 190 200 ja Pizza tiefgek hlt Pikante W he K se Gem se Zwiebel 180 200 ja Gem ss Angaben des Herstellers Brot Zopf d C KN e 200 210 nein Brot 200 210 ja e 210 22 nein Br tchen al 200 22 ja el 180 190 nein Zopf 190 20 ja Hefegugelhopf e 190 200 nein 52 Einstelltipps Min 2 35 45 2 20 30 gt de m Min 2 2 53 Einstelltipps Auflauf Gratin C KU Auflauf s ss 180 200 nein Gratin Gem se Fisch Kartoffeln 180 190 nein Lasagne Moussaka 180 200 ja Gem se gratinieren 200 220 ja Aufw rmen Das G
20. 16 Garbeh lter gelocht m Zum Garen von frischem oder tiefgek hltem Gem se Fleisch und Fisch Erh ltlich in verschiedenen Gr ssen und H hen Garbeh lter ungelocht Zum Garen von Fleisch Fisch Sauerkraut Reis Hirse Getreideprodukten eingeweichten H lsen fr chten Kichererbsen usw Erh ltlich in verschiedenen Gr ssen und H hen Rollauszug Zum sicheren Herausziehen von einem oder mehreren Kuchenblechen Gitterrost z B um einen Braten zu bergiessen oder zum Entnehmen von Backformen Bedienung Die Betriebsart die Garraumtemperatur die Einschaltdauer die Ausschaltzeit sowie verschiedene weitere Funktionen k nnen durch ein oder mehrmaliges Antippen der entsprechenden Taste ausgew hlt werden Das Symbol der gew hlten Funktion leuchtet oder blinkt In der entsprechenden Digitalanzeige blinkt ein Vorschlag Durch Drehen Einstellknopf PK wird die Einstellung ge ndert Durch Dr cken auf den Einstellknopf 2254 wird die Einstellung best tigt oder das Ger t bernimmt diese automatisch nach 10 Sekunden m Weitere Einstellungen oder nderungen k nnen jederzeit vorgenommen werden m Durch Antippen der Taste schaltet das Ger t aus Bedienung Erste Inbetriebnahme Bevor das neu installierte Ger t das erste Mal benutzt wird bitte Folgendes ausf hren Verpackungs und Transportmaterialien aus dem Garraum entfernen gt Wenn der rechten Digitalanzeige 2 02 blinkt
21. Dampfzufuhr einschalten Das Symbol leuchtet 65 Tipps und Tricks Kuchen Ergebnis Abhilfe Der Kuchen f llt Einstellungen mit den Einstelltipps zusammen vergleichen Br unungsunterschied Ergebnis Garraumtemperatur beim n chsten Mal niedriger einstellen und die Dauer verl ngern R hrteig gen gend lange r hren und sofort nach Fertigstellung backen Bei Biskuitteig das Eigelb Eiweiss l nger schaumig schlagen sorgf ltig unter die Masse heben und sofort nach Fertigstel lung backen Angabe der Backpulvermenge beachten Abhilfe m Geb ck weist einen Br u nungsunterschied auf Geb ck ist auf einem Kuchenblech heller als auf dem anderen GR 66 Garraumtemperatur beim n chsten Mal niedriger einstellen und Dauer anpassen gt Bei 25 El 5 D I E 5 5 berpr fen ob die gew hlten Auflagen mit den Einstelltipps bereinstimmen Backformen oder hohes Geb ck nicht direkt vor die Garraumr ckwand stellen Einstellungen mit den Einstelltipps vergleichen Kuchenblech mit hellerem Geb ck nachbacken Ein Br unungsunterschied ist normal Die Br unung wird gleichm s O siger wenn die Garraumtemperatur niedriger eingestellt wird Tipps und Tricks Energie sparen Die Betriebsart Lal 9 ben tigt vergleichsweise weniger Energie als die Betriebsart 0 H ufiges ffnen der Ger tet r v
22. Digitalanzeige steht A d Das Ger t befindet sich in der Sp lphase Anschliessend blinkt in der Digitalanzeige H d gt Nasserbeh lter entnehmen Wasser ausleeren und Beh lter erneut mit 1 2 kaltem Wasser f llen gt Nasserbeh lter wieder einschieben In der Digitalanzeige bleibt d stehen bzw steht A 3 J Je nach Verschmutzungsgrad der ausgepumpten Fl ssigkeit m ssen Q evtl weitere Sp lg nge durchgef hrt werden In der Digitalanzeige steht A 2 bzw 3 Wenn der Digitalanzeige En d steht Wasserbeh lter entnehmen auslee ren und trocknen Die Meldung En d erlischt und die Uhrzeit ist wieder sichtbar gt Wenn sich am Garraumboden etwas Fl ssigkeit angesammelt hat diese mit einem weichen Tuch entfernen N Wenn nach dem Entkalken die Betriebsarten Ia Re und W gt 4 6 benutzt werden kann das Wasser Wasserbeh lter nach dem Garende etwas tr b sein Dies beeintr chtigt weder die Garei genschaften noch hat dies einen Einfluss auf die Qualit t des Gargutes Gl hlampe ersetzen Aus sicherheitstechnischen Gr nden muss bei einer defekten Gl hlampe unser Kundendienst kontaktiert werden 74 St rungen selbst beheben Nachfolgend sind St rungen aufgelistet die nach beschriebenem Vorgang auf einfache Weise selbst behoben werden k nnen Falls eine andere St rung angezeigt wird oder die St rung nicht behoben werden kann rufen Sie bitte den Service an
23. Ger t entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den einschl gigen Sicherheitsvorschriften Um Sch den und Unf lle zu vermeiden ist jedoch ein sachgem sser Umgang mit dem Ger t Voraussetzung Bitte beachten Sie die Hinweise in dieser Bedienungsanleitung Gem ss 60335 1 gilt vorschriftsgem ss Personen einschliesslich Kinder die aufgrund ihrer physischen senso rischen oder geistigen F higkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkennt nis nicht in der Lage sind das Ger t sicher zu benutzen d rfen dieses Ger t nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine f r die Sicherheit verantwortliche Person benutzen Vor der ersten Inbetriebnahme m Das Ger t darf nur gem ss separater Installationsanleitung eingebaut und an das Stromnetz angeschlossen werden Lassen Sie die notwendigen Arbeiten von einem konzessionierten Installateur Elektriker ausf hren m Entsorgen Sie Verpackungsmaterial gem ss den rtlichen Vorschriften m Bevor Sie das neu installierte Ger t das erste Mal benutzen beachten Sie bitte die Hinweise unter Erste Inbetriebnahme m Nehmen Sie die gew nschten Benutzereinstellungen vor Sicherheitshinweise Bestimmungsgem sse Verwendung m Das Ger t ist f r die Zubereitung von Speisen im Haushalt vorgesehen Im Garraum darf auf keinen Fall flambiert oder mit viel Fett gebacken werden Bei zweckentfremdetem Betrieb oder falscher Behandlung kann keine Haf tung f r eventuelle Sc
24. ach dem Zur ckpumpen des Wassers den Wasserbeh lter entnehmen leeren und trocknen 0 Falls der Digitalanzeige blinkt hat das Restwasser eine Tem peratur von ber 80 C Aus Sicherheitsgr nden wird das Restwasser erst abgepumpt wenn es die Temperatur von 80 C unterschritten hat Ein erneutes Starten einer Betriebsart ist jederzeit m glich ra 22 Benuizereinstellungen Sie k nnen die Einstellungen anpassen ausgeschaltetem Ger t den Einstellknopf 9 5 Sekunden gedr ckt halten In der Digitalanzeige steht EEEE Durch Dr cken auf den Einstellknopf 9 best tigen In der Digitalanzeige steht H f r Kindersicherung aus Durch Drehen am Einstellknopf Einstellung w hlen Durch Dr cken auf den Einstellknopf 9 best tigen In der Digitalanzeige blinkt z B Eh I f r Uhrzeitanzeige sichtbar Durch Drehen am Einstellknopf S wechselt die Digitalanzeige auf 0 f r Uhrzeitanzeige nicht sichtbar Durch Dr cken auf den Einstellknopf PK wird die Einstellung best tigt Durch Dr cken auf die Taste wird die Einstellung beendet Jet Nach einem Stromunterbruch bleiben de Einstellungen erhalten N 23 Benutzereinstellungen M gliche Einstellungen 24 Kindersicherung Uhrzeitanzeige Signalton Eh res Beleuchtung ES EN Tu Wasserh rte Ek
25. am Einstellknopf I drehen und die Uhrzeit einstellen 0 Durch Dr cken auf den Einstellknopf kann von Stunden zu Minuten gesprungen werden Durch Drehen k nnen die Stunden bzw die Minuten eingestellt werden Durch Dr cken auf den Einstellknopf wird die Einstellung best tigt oder das Ger t bernimmt diese automatisch nach 10 Sekunden Den Garraum und die Zubeh rteile reinigen Gegebenenfalls die Wasserh rte in den Benutzereinstellungen anpassen Den leeren Garraum ohne Gitterrost Blech usw mit Betriebsart e bei 210 C ca 30 Minuten beheizen 18 Bedienung Beispiel a Beim Backen und Garen entsteht Hitze Verbrennungsgefahr Be nutzen Sie Schutzhandschuhe oder Topflappen Kinder fern halten Die Symbole sind in den Einstelltipps erkl rt In den Tabellen der Einstell tipps steht c Brot gt 200 210 nein 2 40 50 Die Form auf dem Gitterrost in Auflage 2 in den kalten Garraum schieben Die weitere Bedienung wie auf den folgenden Seiten beschrieben vor nehmen Wasserbeh lter f llen Wasserbeh lter nur mit frischem kaltem Trinkwasser f llen Es darf kein entmineralisiertes gefiltertes oder destilliertes Wasser verwendet werden Den Wasserbeh lter bis zur Markierung 1 25 Liter mit frischem kaltem Trinkwasser f llen und in das daf r vorgesehene Fach schieben m Bei
26. and aufgeheizt und gleichm ssig umgew lzt Dampfzufuhr kann die Energie bertragung auf das Gargut verbessern Dampf ber 100 C ist nicht sichtbar 37 Betriebsarten Schnellaufheizen Mit Schnellaufheizen kann das Vorheizen verk rzt werden Schnellaufheizen ist bei den Betriebsarten und m glich Gew nschte Betriebsart und Garraumtemperatur w hlen gt Einstellknopf 2 Sekunden gedr ckt halten Es ert nt ein einfacher Signalton In der linken Digitalanzeige blinkt Sobald die eingestellte Garraumtemperatur erreicht ist ert nt ein Signalton 38 Einstelltipps Symbolerkl rung Betriebsart C Garraumtemperatur T Vorheizen bis die Garraumtemperatur erreicht ist Auflage Min Dauer in Minuten 9 Std Dauer in Stunden Zubeh r Optimaler Gebrauch In Rezeptb chern sind die empfohlenen Garraumtemperaturen teilweise zu hoch und die angegebenen Auflagen f r dieses Ger t nicht optimal In den nachfolgenden Tabellen finden Sie verschiedene Angaben zur optimalen Nutzung F r ein optimales Ergebnis beim Backen mit Heissluft oder Heissluft feucht Lal auf mehreren Ebenen dunkle emaillierte Kuchenbleche verwenden 39 Einstelltipps Gar Backtabellen gt Die Schr gung des Original Kuchenbleches immer bis ganz an die Garraumr ckwand schieben Gem se frisch Das Gargut
27. argut in den kalten Garraum schieben o c F Aufw rmen von Gerichten 1 2 Teller EI 120 nein Aufw rmen von Gerichten 3 4 Teller EI 120 nein Zubereiten von Fertiggerichten Gem ss Angaben des Herstellers Auftauen d C F Brot Lal 140 150 nein Sp tzli Nudeln Reis 120 130 nein Gem se Fleisch Gefl gel Fisch 50 nein Gem ss Angaben des Herstellers 54 Einstelltipps Min 2 20 30 2 30 40 2 30 40 2 10 15 Min 2 4 8 10 244 10 12 17 T Min D ca 20 ca 20 je nach Gr sse 55 Einstelltipps Babynahrung d KN Schoppen in Glasflaschen 100 nein Schoppen in Kunststoffflaschen 100 nein Babybrei erw rmen 100 nein Schoppenflaschen entkeimen c F 100 nein Schoppenflaschen entkeimen anschliessend 100 nein Blanchieren F Gem se Bohnen Erbsen usw 100 nein Entsaften di KN Fr chte Kirschen Trauben usw 100 nein Beeren Johannis und Brombeeren Holunder usw 100 nein 56 Einstelltipps SS Min 2 4 5 2 4 10 Min 2 10 2 SZ 9 Min gt SS Min zZ 30 max 9
28. art und 180 C Sie stellen um 8 Uhr eine Einschaltdauer von 1 Std und 15 Min ein Die Ausschaltzeit stellen Sie auf 11 Uhr 30 ein Das Ger t schaltet automatisch um 10 Uhr 15 ein und um 11 Uhr 30 wieder aus 32 Uhrfunktionen Kontrollieren und ndern Taste 7 1 antippen Die Einschaltdauer ist f r 3 Sekunden sichtbar Taste 7 2x antippen Die Ausschaltzeit blinkt und kann ge ndert werden k nnen nicht ge ndert werden Get Die Einschaltdauer die Betriebsart und die Garraumtemperatur Vorzeitig ausschalten Taste 7 antippen Einschaltdauer abgelaufen Nach Ablauf der Einschaltdauer schaltet die gew hlte Betriebsart automa tisch aus W hrend einer Minute ert nt ein langer unterbrochener Signalton In der linken Digitalanzeige steht die Garraumtemperatur Das Symbol blinkt Die Einstellungen bleiben w hrend 3 Minuten erhalten Einschaltdauer verl ngern gt Innerhalb von 3 Minuten durch Drehen am Einstellknopf DR die neue Dauer w hlen Durch Dr cken auf den Einstellknopf PK best tigen Ausschalten gt Taste O antippen Die Einstellungen sind gel scht In der linken Digitalanzeige steht die Restw rme 33 Betriebsarten Beachten Sie die Hinweise in den Einstelltipps und unter und Tricks Durch ein oder mehrmaliges Antippen der Taste 4 Betriebsart w hlen Betriebsart Symbol Bereich Vors
29. asser f llen Die Sp lphase wird automatisch fortgesetzt N Das Entkalken ist in diesem Fall nicht korrekt abgelaufen und muss g erneut vollst ndig durchgef hrt werden 79 St rungen selbst beheben Nach einem Stromunterbruch Nach einem Stromunterbruch blinkt in der Digitalanzeige 2 200 und das Symbol 2 gt Am Einstellknopf drehen und die Stunden einstellen Durch Dr cken auf den Einstellknopf 9 best tigen gt Am Einstellknopf 9 drehen und die Minuten einstellen Durch erneutes Dr cken auf den Einstellknopf wird die Uhrzeit best tigt 5 Die Benutzereinstellungen bleiben erhalten Q Ereignet sich ein Stromunterbruch w hrend des Entkalkens wird die ses automatisch nach Einstellen der Uhrzeit fortgesetzt 80 Zubeh r und Ersatzteile Bei Bestellungen bitte Modell Nr und genaue Bezeichnung angeben Zubeh r Breite x H he x Tiefe mm Edelstahlblech HN 370 x 25 x 429 5 Edelstahlblech gelocht 370 25 429 5 Gitterrost 370 x 25 x 429 5 Original Kuchenblech UN 370 25 x 429 5 Edelstahlblech GN 325 20 177 Garbeh lter ungelocht GN AN 325 x 40 x 177 Garbeh lter gelocht GN N 325 x 40 x 177 Rollauszug Runde Kuchenbleche mit TopClean gt 24 29 31 Im Lieferumfang enthalten 81 Zubeh r und Ersatzteile Breite x H he x Tie
30. chlagswert Auflage D mpfen 30 100 C 100 C 1 5 Ober Unterhitze 30 230 200 2 Heissluft 30 230 C 180 C SE Regenerieren Lal 100 150 C 120 C 1 5 34 Betriebsarten Formen auf den Gitterrost stellen Die Schr gung des Original Kuchenbleches immer bis ganz an die Garraumr ckwand schieben Anwendung Beheizung Garen von Gem se Reis Getreideprodukten H lsenfr chten und Eierspeisen Pochieren von Fleisch Gefl gel und Fisch Entsaften von Fr chten und Beeren Zur Herstellung von Joghurt und zum Sterilisieren Der Garraum wird gleichzeitig mit Dampf und Heissluft beheizt Das Gargut wird durch Dampf erhitzt bzw gegart NV IN F r Kuchen Guetzli Brot und Braten F r ein knuspriges Ergebnis Die Beheizung erfolgt durch die dunkles emailliertes Blech oder Heizk rper oben und unten eine Schwarzblechform verwenden F r Kuchen Guetzli Brot und Die Garraumluft wird durch den Heizk rper hinter der auf 1 oder 2 Auflagen S Temperatur ca 20 C niedriger Garraumr ckwand aufgeheizt und wehlenaleb i CH gleichm ssig umgew lzt Aufw rmen von vorgekochten Speisen Tiefk hl und Convenienceprodukten Der Garraum wird mit Dampf und Heissluft beheizt j bzw Fertiggerichten Das Gargut wird schonend 5 aufgew rmt und trocknet Regenerieren auf mehreren nicht aus Auflagen gleichzeitig
31. den Betriebsarten Re OD und S 5 muss der gef llte was serbeh lter im daf r vorgesehenen Fach sein Bei den Betriebsarten 61 und e kann der Beh lter im Fach bleiben ohne dass dadurch das Ergebnis beeinflusst wird Bedienung Wasser nachf llen Der Inhalt des Wasserbeh lters reicht im Normalfall f r einen Garvorgang aus Wenn Wasser nachgef llt werden muss Den Wasserbeh lter maximal mit 0 5 I Wasser f llen damit beim Zur ck pumpen das Wasser nicht berl uft Betriebsart w hlen Betriebsart m w hlen In der linken Digitalanzeige blinkt die Vorschlagstemperatur Die Symbole m und C blinken 1 Die Vorschlagstemperatur entspricht der Temperatur der Heissluft Phase Die Temperatur der Dampf Phase ist vorgegeben Betriebsart ndern Die eingestellte Betriebsart kann w hrend des Betriebes nicht ge ndert werden gt Taste O antippen Die eingestellte Betriebsart wird beendet Durch Antippen der Taste 4 neue Betriebsart w hlen Garraumtemperatur w hlen gt Am Einstellknopf S drehen und die gew nschte Temperatur einstellen Durch Dr cken auf den Einstellknopf 9 best tigen SN Bei den Betriebsarten Lei ert nt 5 beim Erreichen der eingestellten Garraumtemperatur ein einfacher Signalton 20 Bedienung Garraumtemperatur kontrollieren ndern Taste C antippen
32. e 2x antippen In der rechten Digitalanzeige blinkt 010 Das Symbol blinkt Durch Dr cken auf den Einstellknopf 9 best tigen Einschaltdauer Ist die Einschaltdauer abgelaufen schaltet die gew hlte Betriebsart automa tisch aus Einstellen Gew nschte Betriebsart und Garraumtemperatur w hlen Den Garraum gegebenenfalls vorheizen Das Gericht in den Garraum stellen Taste antippen In der rechten Digitalanzeige blinkt 19 Das Symbol I gt I blinkt gt Am Einstellknopf 9 drehen und die Dauer maximal 9h 53 einstellen Durch Dr cken auf den Einstellknopf 9 best tigen Kontrollieren und ndern Taste antippen In der rechten Digitalanzeige blinkt die Restdauer Das Symbol I gt I blinkt Durch Drehen am Einstellknopf 9 kann die Dauer ge ndert werden Vorzeitig ausschalten Taste antippen 30 Uhrfunktionen Einschaltdauer abgelaufen Nach Ablauf der Einschaltdauer schaltet die gew hlte Betriebsart automa tisch aus W hrend einer Minute ert nt ein langer unterbrochener Signalton In der linken Digitalanzeige steht die Garraumtemperatur Das Symbol gt blinkt Die Einstellungen bleiben w hrend 3 Minuten erhalten Einschaltdauer verl ngern gt Innerhalb von 3 Minuten durch Drehen am Einstellknopf 9 die neue Dauer w hlen Durch Dr cken auf den Einstellknopf 9
33. echnische Daten Standby Sparautomatik Zur Vermeidung von unn tigem Energieverbrauch ist das Ger t mit einer Standby Sparautomatik ausger stet a Der absolut tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl dei der Benutzereinstellung Eh 2 Uhrzeitanzeige nicht sichtbar erreicht werden Trotz Standby Sparautomatik bleiben die Sicherheits funktionen aktiv 85 Entsorgung Verpackung m Das Verpackungsmaterial Karton Kunststofffolie und Styropor EPS ist gekennzeichnet und soll wenn m glich dem Recycling zugef hrt und umweltgerecht entsorgt werden Deinstallation m Das Ger t vom Stromnetz trennen Bei fest installiertem Ger t ist dies durch einen konzessionierten Elektriker vorzunehmen Sicherheit Zur Vermeidung von Unf llen durch unsachgem sse Verwendung Speziellen durch spielende Kinder ist das Ger t unbenutzbar zu machen m Stecker aus der Steckdose ziehen bzw Anschluss von einem Elektriker demontieren lassen Anschliessend das Netzkabel am Ger t abschneiden Entsorgung Das Altger t ist kein wertloser Abfall Durch sachgerechte Entsorgung werden die Rohstoffe der Wiederverwertung zugef hrt m Auf Typenschild des Ger tes ist das Symbol abgebildet Es weist darauf hin dass eine Entsorgung im normalen Haushaltsabfall nicht zul ssig ist m Die Entsorgung muss gem ss den rtlichen Bestimmungen zur Abfall beseitigung erfolgen Bitte wenden Sie sich an die zust
34. ermeiden Beleuchtung nur bei Bedarf einschalten Restw rme nutzen Ab einer Dauer von 30 Minuten das Ger t 5 10 Minu ten vor Backende ausschalten ausser bei Souffl Biskuit Br h und Bl tterteiggeb ck So kurz wie n tig vorheizen gt Garraum nur vorheizen wenn das Backergebnis davon abh ngig ist N Der absolut tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benutzereinstellung Eh D Uhrzeitanzeige nicht sichtbar er reicht werden Trotz Standby Sparautomatik bleiben die Sicherheits funktionen aktiv Ist der Garvorgang beendet erl schen s mtliche Anzeigen 67 Pflege und Wartung AN Vor der Reinigung Ger t und Zubeh r abk hlen lassen Keinesfalls scheuernde stark saure Reinigungsmittel oder Edelstahlreiniger verwenden Keine kratzenden Scheuerschw m me Metallwatte usw verwenden Diese Produkte besch digen die Oberfl chen Solange in der Digitalanzeige H blinkt nicht in das Fach des Wasserbeh lters hineinfassen Verbr hungsgefahr Aussenreinigung Verschmutzungen oder Reste von Reinigungsmitteln sofort entfernen gt Oberfl chen mit weichem mit Sp lwasser angefeuchtetem Tuch bei Metalloberfl chen in Schliffrichtung reinigen Anschliessend mit weichem Tuch trockenreiben Ger tet r mit weichem mit Sp lwasser angefeuchtetem Tuch reinigen Anschliessend mit weichem Tuch trockenreiben Ger teschublade Zur Reinigung kann die Schublade herausgenommen werde
35. fe mm Terrinenform halbrund mit Deckel 2 60 x 60 x 300 Terrinenform dreieckig mit Deckel I 55 x 55 x 300 Porzellanform GN gt gt 325 x 60 x 177 Porzellanform GN 325 60 265 Porzellanform 33 GN gt 325 x 60 x 354 257x5x 109 252 x 5 197 290 x 5 254 Dampfeinsatz Edelstahl Deckel zu Wasserbeh lter Sr Die Abmessungen entsprechen der Gastronorm GN 7 GN bzw 23 GN Im Lieferumfang enthalten 82 Zubeh r und Ersatzteile Ersatzteile Auflagegitter links rechts R ndelmutter Wasserbeh lter 83 Technische Daten Aussenabmessungen Siehe Installationsanleitung Elektrischer Anschluss 1 Siehe Typenschild 1 Hinweis f r Pr finstitute Die Energie Effizienzklasse nach EN 50304 EN 60350 wird mit den Be triebsarten und bestimmt Das Anbringen von Thermoelemen ten zwischen der Ger tet r und der Dichtung kann zu Undichtheit und dadurch zu Fehlmessungen f hren Die Ermittlung des Nutzvolumens im Sinne von EN 50304 EN 60350 erfolgt mit demontierten Auflagegittern Allgemeiner Hinweis Maximale Beschickungsmenge 3 kg Garraumtemperaturmessung Die Garraumtemperatur wird nach einer international g ltigen Norm im leeren Garraum gemessen Eigene Messungen k nnen ungenau sein und eignen sich nicht zur berpr fung der Temperaturgenauigkeit 84 T
36. g nk 68 Wasser 20 VWasserbeh lter 13 F llen 19 Leeren 22 Wasserh rte 24 27 Werkeinstellungen 24 27 2 Zeit einstellen 28 EE re 52 Zubeh r 13 81 91 Reinigen 70 Reparatur Service Jet Das Kapitel St rungen selbst hilft Ihnen kleine Betriebs st rungen selbst zu beheben Sie ersparen sich die Anforderung eines Servicemonteurs und die damit entstehenden Kosten Wenn Sie aufgrund einer Betriebsst rung oder einer Bestellung mit uns Kontakt aufnehmen nennen Sie uns stets die Fabrikationsnummer FN und die Bezeichnung Ihres Ger tes Tragen Sie diese Angaben hier und auch auf dem mit dem Ger t gelieferten Servicekleber ein Kleben Sie diesen an eine gut sichtbare Stelle oder in Ihre Telefonagenda FN Ger t Diese Angaben finden Sie auf dem Garantieschein der Original Rechnung und auf dem Typenschild Ihres Ger tes gt Ger tet r ffnen Das Typenschild befindet sich links an der Seitenwand Bei Betriebsst rungen erreichen Sie das n chste Service Center der V ZUG AG ber ein Telefon mit Festnetzanschluss am Standort des Ger tes unter der Gratis Telefonnummer 0800 850 850 Anfragen Bestellungen Servicevertrag Bei Anfragen und Problemen administrativer oder technischer Art sowie f r die Bestellun
37. g von Ersatzteilen und Zubeh r wenden Sie sich bitte direkt an unseren Hauptsitz in Zug Tel 41 0 41 767 67 67 F r den Unterhalt aller unserer Produkte haben Sie die M glichkeit im Anschluss an die Garantiezeit ein Serviceabonnement abzuschliessen Wir senden Ihnen gerne die entsprechenden Unterlagen 91 Kurzanleitung Bitte lesen Sie zuerst die Sicherheitshinweise in der Bedienungsanleitung Uhrzeit einstellen gt Taste 7 antippen Am Einstellknopf PK drehen und die Stunden einstellen gt Taste 7 erneut antippen Am Einstellknopf drehen und die Minuten einstellen Durch Dr cken auf den Einstellknopf 9 best tigen Betriebsart w hlen gt Taste 4 so antippen bis die gew nschte Betriebsart erscheint gt Durch Drehen am Einstellknopf die Garraumtemperatur einstellen Durch Dr cken auf den Einstellknopf 9 best tigen Ger t ausschalten gt Taste O antippen Timer einstellen gt Taste antippen Durch Drehen am Einstellknopf IS Dauer einstellen V ZUG AG Industriestrasse 66 6301 Zug Tel 41 0 41 767 67 67 Fax 41 0 41 767 61 61 vzug vzug ch www vzug ch Service Center Tel 0800 850 850 J795 010 1
38. ge in geeignetem Serviergeschirr direkt gegart werden Gewicht ca Fl ssigkeitszugabe PERRIN Lebensmittel je nach Wunsch der Reis 100g 1 d Salzwasser Bouillon usw Risotto 100g 21 di Wasser evtl Wein Maisgriess Polenta 100g 3 di Wasser Milchgemisch Griess 100g 2 3 dl Wasser Linsen 100g 2 3 dl Wasser Ebly 100g 1 1 dl Wasser Hirse 100g 112 2 dl Wasser Kichererbsen eingeweicht 100g 12 1 dl Wasser Serviergeschirr direkt auf den Gitterrost stellen W Es empfiehlt sich das Gem se erst nach dem D mpfen zu w rzen Ki 63 Tipps und Tricks Feuchtwarme T cher Feuchtwarme T cher verwendet man zum angenehmen Reinigen der H nde nach dem Essen Saubere feuchte Frotteet cher m glichst grossfl chig auf den Gitterrost legen gt Folgende Einstellung w hlen Heissluft Geb ck und Braten Ergebnis Abhilfe Geb ck oder Braten sieht Garraumtemperatur beim n chsten Mal von aussen gut aus Die Mitte ist jedoch teigig oder nicht gar Regenerieren niedriger einstellen und die Dauer verl ngern Ergebnis Abhilfe m Regenerierte Speise ist Garraumtemperatur beim n chsten Mal ausgetrocknet niedriger einstellen und die Dauer Zuviel Kondensat auf bzw um regenerierte Speise 64 verk rzen Garraumtemperatur beim n chsten Mal erh hen und die Dauer verl ngern Tipps und Tr
39. h den bernommen werden m Benutzen Sie das Ger t niemals zum Trocknen von Tieren Textilien und Papier m Nicht zur Beheizung oder Befeuchtung eines Raumes verwenden m Das Ger t sollte nur bei Umgebungstemperaturen von 5 C bis 35 C ein gebaut und betrieben werden Bei Frostgefahr kann Restwasser in den Pumpen einfrieren und diese besch digen m Reparaturen Ver nderungen oder Manipulationen am oder im Ger t ins besondere an Strom f hrenden Teilen d rfen nur durch den Hersteller sei nen Kundendienst oder eine hnlich qualifizierte Person ausgef hrt werden Unsachgem sse Reparaturen k nnen zu schweren Unf llen Sch den am Ger t und an der Einrichtung sowie zu Betriebsst rungen f h ren Beachten Sie bei einer Betriebsst rung am Ger t oder im Falle eines Reparaturauftrages die Hinweise im Kapitel Reparatur Service Wenden Sie sich bei Bedarf an unseren Kundendienst Es d rfen nur Original Ersatzteile verwendet werden m Bewahren Sie die Bedienungsanleitung sorgf ltig auf damit Sie jederzeit nachschlagen k nnen Geben Sie diese wie auch die Installationsanlei tung zusammen mit dem Ger t weiter falls Sie dieses verkaufen oder Drit ten berlassen Der neue Besitzer kann sich so ber die richtige Be dienung des Ger tes und die diesbez glichen Hinweise informieren Sicherheitshinweise Bei Kindern im Haushalt Verpackungsteile z B Folien und Styropor k nnen f r Kinder gef hrlich sein Ers
40. icks Profi Backen 0 Brot Br tchen oder anderes Hefegeb ck nach dem Formen noch kurz auf gehen lassen meist sind 10 Minuten ausreichend Den Teig anschliessend in geeigneter Form auf dem Gitterrost in den kalten Garraum schieben und mit backen m Durch das Profi Backen bildet sich eine sch ne gl nzende Kruste Geb ck aus Hefe oder Bl tterteig nicht mit Eigelb oder Rahm bestreichen Die Ger tet r darf w hrend der Dampf Phase nicht ge ffnet werden Durch das Einstr men von kalter Luft verl ngert sich die Dampf Phase und das Brot kann berd mpft werden Dies f hrt zu einer flacheren Form m Um eine sch ne knusprige Kruste zu erhalten gilt je kleiner das Geb ck umso h her die Temperatureinstellung der Heissluft Phase Die optimale Temperatureinstellung bei Br tchen ist meist h her als bei einem einzelnen Brot Heissluft Beschwaden Durch den kondensierenden Dampf wirkt die Energie bertragung auf das Gargut effizienter als beim Backen mit Heissluft Dadurch wird der Garpro zess beschleunigt Die Eigenfeuchtigkeit des Gargutes bleibt erhalten empfindliche Stellen verbrennen weniger schnell Diese Betriebsart eignet sich besonders f r Gargut mit knusprigen Oberfl chen z B Gratin Schmorbraten tiefgek hlte Fertigprodukte wie Fr hlingsrol len Kartoffelprodukte usw Durch Dr cken auf die Taste Dampfzufuhr ausschalten Das Symbol erlischt Durch Dr cken auf die Taste dr
41. mit xx blinkt M gliche Ursache Behebung Verschiedene Situatio St rungsanzeige durch Antippen der Taste nen k nnen zu einer St auittieren rungsmeldung f hren Stromversorgung f r ca 1 Minute unterbrechen Stromversorgung wieder einschalten Falls die St rung erneut erscheint FN Nummer und komplette St rungsmel dung notieren Stromversorgung unterbrechen Service anrufen U xx im Wechsel mit E xx blinkt M gliche Ursache Behebung St rung in der St rungsanzeige durch Antippen der Taste Stromversorgung quittieren Stromversorgung f r ca 1 Minute unterbrechen Stromversorgung wieder einschalten Falls die St rung erneut erscheint FN Nummer und komplette St rungsmel dung notieren Stromversorgung unterbrechen Service anrufen 78 St rungen selbst beheben Axx steht M gliche Ursache Behebung Verschiedene Situatio nen k nnen zu einer CA Meldung f hren Sie treten w hrend des Entkalkens auf steht M gliche Ursache Bei Anzeige A befindet sich das Ger t der Entkalkungsphase Bei Anzeige A d oder A 3 befindet sich das Ger t in einer Sp lphase Behebung W hrend des Entkalkens wurde die Taste gedr ckt ur Das Ger t wechselt automatisch nach einer kurzen Dauer in die Sp lphasen Bei Anzeige H 0 Wasserbeh lter mit frischem W
42. n Schublade bis zum Anschlag herausziehen leicht anheben und nach vor ne herausziehen 68 Pflege und Wartung Ger tet r reinigen gt Ger tet r mit einem weichen mit Sp lwasser angefeuchteten Tuch reini gen Anschliessend mit einem weichen Tuch trockenreiben Ger tet r entfernen Vorsicht beim Entfernen und Einsetzen der Ger tet r Sie wiegt ca 9 kg Verletzungsgefahr Ger tet r ganz ffnen An beiden Scharnieren 1 die B gel 2 ganz nach vorne klappen Ger tet r bis ganz zum Anschlag schliessen ca 30 Ger tet r nach vorne herausziehen Ger tet r einsetzen Beide Scharniere 1 von vorne in die ffnung 3 schieben gt Ger tet r ganz ffnen und die B gel 2 nach hinten schliessen 69 Pflege und Wartung Auflagegitter herausnehmen R ndelmutter 1 vorne am Auflage gitter Gegenuhrzeigersinn Ce l sen EN Auflagegitter 2 etwas seitlich von i gt E der Schraube wegziehen und nach 2 1191 vorne herausnehmen N Auflagegitter einsetzen Auflagegitter in die ffnungen der Garraumr ckwand einf hren und auf die Schraube legen Die R ndelmutter im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag auf die Schraube drehen T rdichtung ersetzen Aus sicherheitstechnischen Gr nden muss die T rdichtung durch unseren Kundendienst ersetzt werden Zubeh r reinigen Der Gitterro
43. n Niedertemperaturgaren d C A Rindsfilet 80 90 nein Roastbeef el 80 90 nein Schweinsnierst ck a 90 100 nein 44 Einstelltipps 17 121 Min MD 60 90 60 90 45 60 30 45 20 30 20 30 40 50 60 75 60 75 60 90 60 90 50 70 b i b i NI b i b i PINI NI PINI NIN 45 60 m 30 45 m 25 40 m 17 45 60 121 Std A 2 3 29 3 NI b i 3 4 45 Einstelltipps Gefl gel d A Poulet ganz 220 230 ja 100 nein Pouletbr stli 7 210 220 Pouletschenkel 220 230 ja Gefl gelterrine 90 nein Fisch Meeresfr chte d KN 80 nein Fischfilet 200 210 80 nein Fisch ganz Forelle Dorade usw 180 210 nein Thunfisch 100 nein Muscheln 100 nein Fischterrine 100 nein Desserts d C A Karamellk pfli 90 nein Flan 90 nein Kompott pfel Zwetschgen Quitten usw 100 nein 46 Einstelltipps 121 gt Min 2 10 20 2 20 30 2 15 30 m Min 2 1 N 2 10 30 2 15 30 Min zZ 2 20 40 2 20 60 2 10 15
44. ngsmitteln entfernen Es eignen sich alle Chromstahlreinigungsmiittel die im Han del erh ltlich sind welche nicht scheuern 0 Im Garraum k nnen sich mit zunehmender Benutzungsdauer schim Den Garraum mit einem geeigneten Reinigungsmittel und einem weichen feuchten Tuch reinigen Anschliessend mit Wasser gut nachsp len und trocken 71 Pflege und Wartung Entkalken Bei jeder Dampferzeugung lagert sich abh ngig von der rtlichen Wasser h rte d h vom Kalkgehalt des Wassers Kalk im Dampferzeuger ab Ein System im Ger t erkennt automatisch wann ein Entkalken notwendig wird In der Digitalanzeige blinkt H I0 Das Entkalkungsintervall ist von der jeweiligen Wasserh rte und der H ufig keit der Benutzung abh ngig Bei 4 x 30 Minuten D mpfen pro Woche muss je nach Wasserh rte wie folgt entkalkt werden Wasserh rte Entkalken nach ca weich 18 Monaten mittel 9 Monaten hart 6 Monaten 1 et Der gesamte Entkalkungsvorgang dauert ca 45 Minuten Wir empfehlen das Entkalken beim Erscheinen der Anzeige durchzuf hren Wird das Ger t nicht entkalkt muss mit einer Beeintr chtigung der Ger te funktion bzw Sch digung des Ger tes gerechnet werden 72 Pflege und Wartung Entkalkungsmittel Durgol Swiss Steamer Das Entkalkungsmittel enth lt hochwirksame S ure Allf llige Spritzer sofort mit Wasser entfernen Herstellerangaben beachten Verwenden Sie zum E
45. ntkalken ausschliesslich den f r die ses Ger t entwickelten Spezial Entkalker welcher in der Drogerie zu kaufen ist Dieses Mittel erm glicht Ihnen ein professionelles und schonendes Entkalken Herk mmliche Entkalkungsmittel sind nicht geeignet da sie Schaum bildende Zus tze enthalten oder zu wenig wirk sam sein k nnen Wenn ein anderes Entkalkungsmittel verwendet wird kann dieses eventuell den Garraum bersch umen m den Verdampfer ungen gend entkalken im Extremfall das Ger t besch digen Entkalken durchf hren AT Das Ger t muss ausgeschaltet sein Das Entkalken muss bei ge schlossener Ger tet r durchgef hrt werden Verbrennungsgefahr Ein Abbruch nach dem Start ist aus Sicherheitsgr nden nicht m glich gt Tasten db und gleichzeitig dr cken In der Digitalanzeige blinkt A Pr Anschliessend blinkt in der Digitalanzeige 5 Den gesamten Inhalt des Spezial Entkalkers unverd nnt in den Wasserbe h lter f llen Nasserbeh lter in das daf r vorgesehene Fach schieben 73 Pflege und Wartung Durch Dr cken auf den Einstellknopf 9 best tigen In der Digitalanzeige blinkt Das Ger t befindet sich f r 30 Minuten in der Entkalkungsphase Anschliessend blinkt in der Digitalanzeige H d gt Wasserbeh lter entnehmen Entkalker ausleeren und Beh lter mit 1 2 I kal tem Wasser f llen gt Nasserbeh lter wieder einschieben In der
46. nungsgefahr Das Ger t wird beim Betrieb sehr heiss Beim Garen und Backen entsteht Hitze Die Ger tet r insbesondere das Glas wird heiss Verbrennungsgefahr nicht ber hren Kinder fern halten Beim ffnen der Ger tet r kann Dampf aus dem Garraum entweichen Be findet sich Dampf im Garraum nicht mit den H nden hineinfassen Das aufgeheizte Ger t bleibt nach dem Ausschalten noch l ngere Zeit heiss und k hlt nur langsam auf Raumtemperatur ab Warten Sie bis das Ger t abgek hlt ist bevor Sie beispielsweise Reinigungsarbeiten vor nehmen berhitzte Fette und le entz nden sich leicht Das Erhitzen von l im Gar raum f r das Anbraten von Fleisch ist gef hrlich und zu unterlassen Ver suchen Sie niemals brennendes l oder Fett mit Wasser zu l schen Explosionsgefahr Ersticken Sie Br nde mit einer Feuerl schdecke und halten Sie T ren und Fenster geschlossen Erhitzte Lebensmittel d rfen nicht mit Spirituosen Cognac Whisky Schnaps usw bergossen werden Explosionsgefahr Lassen Sie das Ger t nicht unbeaufsichtigt wenn Sie Kr uter Brot Pilze usw trocknen Bei bertrocknung besteht Brandgefahr Wenn Sie Rauch durch einen mutmasslichen Brand des Ger tes oder im Garraum beobachten halten Sie die Ger tet r geschlossen und unterbre chen Sie die Stromversorgung Zubeh r wird im Garraum heiss Benutzen Sie Schutzhandschuhe oder Topflappen Sicherheitshinweise Vorsicht Verletzungsgefahr Ach
47. r unungsunterschied 66 Brot Han 52 88 EEEE EA 48 CMeldungen 79 D Dampfeins tz 15 D rmpten 34 63 Dampfzufuhr ein ausschalten 65 UDemetallation 86 Ueseerte 46 610 EE 58 Edelstahlblech 14 Edelstahlblech gelocht 14 Cmmmachen 60 Einschaltdauer essssssssssnreereene 30 Cimnstelltpps 39 Elektrischer Anschluss 84 Energie Sparen 67 72 Durchf hren 73 Entkalkungsmittel 73 Entsaften 56 Entsorgung area 86 83 91 Erste Inbetriebnahme 18 F F E Meldungen sssr 78 Feuchtwarme T cher 64 EISEN ht 46 FIEISCH nen Re 44 2 Stichwortverzeichnis G Garbeh lter 16 Gargut 22 Garraum Entl ftumg 12 Reinigen 71 Temperaturmessung 84 Garraumtemperatur Kontrollieren ndern 21 W hlen ke 20 40 Gebrauch 39 nass 46 GEMUSE 40
48. rheits funktionen aktiv Ist der Garvorgang beendet erl schen s mtliche Anzeigen 0 Der absolut tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl Signalton Er kann in zwei verschiedene Lautst rken eingestellt oder ausgeschaltet werden laut maximale Lautst rke m leise reduzierte Lautst rke aus Signalton ist ausgeschaltet Bei einer St rung ert nt der Signalton auch wenn die Einstellung auf g aus eingestellt ist Beleuchtung Bei der Einstellung automatisch mit T r wird beim ffnen der Ger tet r die Beleuchtung ein bzw beim Schliessen ausgeschaltet me ke Die Beleuchtung kann jederzeit durch Antippen der Taste 25 ein bzw ausgeschaltet werden Wird die Beleuchtung nicht durch Antippen der Taste SE ausgeschal tet erlischt sie 30 Minuten nach Ende des Betriebes automatisch 26 Benutzereinstellungen Wasserh rte Das Ger t besitzt ein System welches automatisch den richtigen Zeitpunkt zum Entkalken anzeigt Dieses System l sst sich f r Haushalte mit weichem Wasser auch durch eine Enth rtungsanlage und mittlerer Wasserh rte noch optimieren indem der passende Bereich der Wasserh rte in den Benutzer einstellungen eingestellt wird Es gibt drei Einstellbereiche f r die Wasserh rte Bereich Wasserh rte Wasserh rte Wasserh rte eH weich 1 bis 15 1 bis 8 1 bis 11 mittel 16 bis 35 9 bis 20 12 bis 25 ha
49. rt 36 bis 50 21 bis 28 26 bis 35 Temperatureinheit Die Temperatureinheit kann zwischen C und F ausgew hlt werden m Grad Celsius F Grad Fahrenheit Uhrzeitformat Bei der Einstellung 24 h ist das europ ische bei 12 h das amerikanische Zeitformat a m p m aktiv Werkeinstellungen Falls eine oder mehrere Benutzereinstellungen ge ndert wurden k nnen die se wieder auf die Werkeinstellung zur ckgesetzt werden 27 Uhrfunktionen Es stehen folgende Uhrfunktionen zur Verf gung Uhrzeit m Timer dieser kann immer und unabh ngig von allen anderen Funktionen genutzt werden Einschaltdauer zeitgesteuertes Ausschalten des Ger tes Startaufschub zeitgesteuertes Ein und Ausschalten des Ger tes N Bei ausgeschaltetem Ger t wird die Helligkeit der Uhrzeitanzeige nachts von 24 bis 6 Uhr reduziert Ist das Uhrzeitformat EH id gew hlt wird die Helligkeit nicht reduziert Uhrzeit einstellen und ndern oder ein Startaufschub eingestellt ist 0 Die Uhrzeit kann nicht ge ndert werden wenn das Ger t in Betrieb Taste 7 antippen In der rechten Digitalanzeige blinken die Stunden Das Symbol blinkt Am Einstellknopf PK drehen und die Stunden einstellen Taste antippen oder auf den Einstellknopf 25 dr cken In der rechten Digitalanzeige blinken die Minuten Das Symbol blinkt gt Am Einstellknopf P drehen
50. st und die Auflagegitter k nnen im Geschirrsp ler gereinigt werden Das Original Kuchenblech kann im Geschirrsp ler gereinigt werden jedoch reduziert sich dadurch die Antihaftwirkung m Wasserr ckst nde Wasserbeh lter k nnen mit handels blichem Entkal kungsmittel entfernt werden Falls das Ventil des Wasserbeh lters tropft dieses entkalken 70 Pflege und Wartung Garraum reinigen AN Temperaturf hler beim Reinigen nicht verbiegen Keinesfalls scheuernde Reinigungsmittel verwenden Kratzende Scheuerschw mme Metallwatte usw d rfen nicht verwendet wer den Diese Produkte besch digen die Oberfl che Kondensat und Lebensmittel Bestandteile m ssen nach jedem Garvor gang mit Dampf vollst ndig entfernt bzw abgetrocknet werden Verschmutzungen m glichst bei noch handwarmem Garraum feucht aus wischen Ein weiches mit Sp lwasser angefeuchtetes Tuch benutzen und mit einem weichen Tuch nachreiben Eingetrocknete Verschmutzungen lassen sich leichter entfernen wenn das Ger t vor dem Reinigen f r kurze Zeit ca 30 Minuten mit der Betriebsart und einer Temperatur von 80 C betrieben wird Die Verschmutzungen werden auf diese Art aufgeweicht gt mernde Regenbogenfarben bilden oder die Oberfl che kann leicht matt werden Dies beeinflusst weder die Gar und Backeigenschaften noch stellt dies eine Minderung des Ger tes dar Diese Ver nderungen lassen sich mit geeigneten Reinigu
51. t es wieder die urspr ngliche Form Es ist f r die Betriebsarten und nicht geeignet Das Edelstahlblech nur in der normalen Gebrauchs lage verwenden nicht umgekehrt Edelstahlblech gelocht m Zum Garen von frischem oder tiefigek hltem Gem se Fleisch und Fisch Als Auflage f r Flanf rmchen Sterilisiergl ser usw m Zum Entsaften von Beeren Fr chten usw Es ist f r die Betriebsarten und nicht geeignet gt Beim D mpfen das Edelstahlblech zum Auffangen von Lebensmittel Bestandteilen und Kondensat unter das gelochte Edelstahlblech schieben 14 Ger tebeschreibung lt gt Runde Kuchenbleche mit TopClean m Backformen f r W hen und Quiches Sie sind f r die Betriebsarten Re el und nicht geeignet Erh ltlich in 3 verschiedenen Gr ssen Terrinenformen mit Deckel F r die Zubereitung von Gem se Fisch und Fleischterrinen F r Glace Parfait Flan und andere S ssspeisen Erh ltlich in 2 verschiedenen Ausf hrungen Porzellanformen F r die Zubereitung von verschiedenen Gerichten wie Lasagne Kartoffelgratin usw m Zum D mpfen und anschliessendem Warmhalten von Gerichten Erh ltlich in 3 verschiedenen Gr ssen Dampfeinsatz Edelstahl Zum D mpfen und anschliessendem Warmhalten von Gem se Kartoffeln usw in Verbindung mit einer Porzellanform Erh ltlich in 3 verschiedenen Gr ssen Ger tebeschreibung eh
52. ten Sie darauf dass niemand mit den Fingern in die T rscharniere greift Beim Bewegen der Ger tet r besteht sonst Verletzungsgefahr Be sonders bei Anwesenheit von Kindern ist Vorsicht geboten Lassen Sie die Ger tet r nur in Raststellung offen Bei ge ffneter Ger tet r besteht Stolper und Quetschgefahr Setzen oder st tzen Sie sich nicht auf die Ger tet r und benutzen Sie diese nicht als Abstellfl che Ger tesch den vermeiden Schlagen Sie die Ger tet r nicht zu Stellen Sie Backformen Garbeh lter usw nicht direkt auf den Garraumboden Legen Sie keine Schutzfolie oder Alufolie auf den Garraumboden Dies f hrt zu Ger tesch den Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidr dern im Edelstahlblech in emaillierten Kuchenblechen in Garbeh ltern und auf dem Dampfeinsatz Dies verursacht sichtbare Besch digungen Das Original Kuchenblech nicht zum D mpfen verwenden Im Garraum keine Gegenst nde benutzen die rosten k nnen m Den Garraum austrocknen und die Ger tet r in Raststellung offen lassen bis der Garraum abgek hlt ist um Korrosion zu vermeiden Achten Sie beim Reinigen darauf dass kein Wasser in das Ger t eindringt Verwenden Sie ein m ssig feuchtes Tuch Spritzen Sie das Ger t niemals innen oder aussen mit Wasser ab Verwenden Sie kein Dampfreinigungs ger t Eindringendes Wasser verursacht Sch den Ger tebeschreibung Aufbau 1 2 AE
53. tickungsgefahr Verpackungsteile von Kindern fern halten Das Ger t ist f r den Gebrauch durch Erwachsene bestimmt die Kenntnis vom Inhalt dieser Bedienungsanleitung haben Kinder k nnen Gefahren die im Umgang mit Elektroger ten entstehen oft nicht erkennen Sorgen Sie f r die notwendige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem Ger t spielen es besteht die Gefahr dass Kinder sich verletzen Nutzen Sie die M glichkeit der Kindersicherung Zum Gebrauch Wenn das Ger t sichtbare Besch digungen aufweist nehmen Sie es nicht in Betrieb und wenden Sie sich an unseren Kundendienst Sobald eine Funktionsst rung entdeckt wird muss das Ger t vom Strom netz getrennt werden Achten Sie darauf dass Anschlusskabel von anderen Elektroger ten nicht in der Ger tet r eingeklemmt werden Die elektrische Isolation k nnte be sch digt werden Wenn die Anschlussleitung des Ger tes besch digt ist muss sie vom Kun dendienst ersetzt werden um Gef hrdungen zu vermeiden Vergewissern Sie sich vor dem Schliessen der Ger tet r dass sich keine Fremdk rper oder Haustiere im Garraum befinden Bewahren Sie im Garraum keine Gegenst nde auf die bei unbeabsichtig tem Einschalten eine Gefahr darstellen k nnen Lagern Sie keine Lebens mittel sowie temperaturempfindlichen oder feuergef hrlichen Materialien z B Reinigungsmittel Backofensprays usw im Garraum oder in der Ger teschublade Sicherheitshinweise Vorsicht Verbren
54. zeuger gef llt Dadurch wird das Wasser im Dampferzeuger abgek hlt Ist nicht gen gend kaltes Wasser im Wasser beh lter muss das Abk hlen abgewartet wer den dies kann bis zu 30 Minuten dauern Das Ger t kann trotzdem genutzt werden Behebung Der Wasserbeh lter ist nicht eingesetzt 76 Nasserbeh lter einsetzen St rungen selbst beheben H blinkt M gliche Ursache Behebung Der Wasserbeh lter enth lt kein Wasser m Beim Entkalken H 3blinkt M gliche Ursache Wasserbeh lter f llen und in das daf r vorgesehene Fach schieben gt Wasserwechsel n tig Behebung Die Ger tet r ist offen H 5 blinkt M gliche Ursache gt Schliessen Sie die Ger tet r Behebung Das Entkalken wurde gew hlt jedoch nicht gestartet ti blinkt M gliche Ursache Inhalt des Spezial Entkalkers unverd nnt in den Wasserbeh lter f llen und diesen in das daf r vorgesehene Fach schieben Durch Dr cken auf den Einstellknopf K best tigen Behebung m Ungeeignetes Entkal kungsmittel verwendet Entkalken lief nicht korrekt ab Erneutes Entkalken mit vorgeschriebenem Entkalkungsmittel durchf hren Wenn die Anzeige nach mehrmaligem Entkalken nicht erlischt FN Nummer und komplette St rungsmeldung notieren Service anrufen 77 St rungen selbst beheben F xx Wechsel
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