sm 600 standard Bedienungsanleitung Ausgabe
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1. Sicherheits Temperaturbegrenzer 90 C Auslaufschlauch zu Mischschale Ausgleichsbeh lter Wasserauslass Wassereinlass Boiler 01 10 2003 16 servomat steigler Bedienungsanleitung 6 1 Vorsicht 6 2 d 6 3 Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 6 Auspacken und Aufstellen Hinweise f r die Installation Der fehlerfreie Betrieb des Automaten ist in geschlossenen R umen mit einer Raumtemperatur die nicht niedriger als 5 C sein darf gew hrleistet Das Ger t sollte nicht in R umen verwendet werden wo Spritzwasser ist Da einige F llprodukte hitze und feuchtigkeitsempfindlich sind kann es zu St rungen beim Betriebsablauf des Ger tes kommen falls die Raumtemperatur 30 C oder die Luftfeuchtigkeit 80 berschreitet Falls diese Bedingungen herrschen m ssen die Teile die direkt mit den Produkten in Ber hrung kommen t glich gereinigt werden Wahl des Aufstellplatzes Bei der Wahl des Aufstellplatzes achten Sie bitte darauf da f r die Bedienung Wartung und Beschickung des Automaten ein leichter Zugang gew hrleistet ist Aufstellung Nach sorgf ltigem Entfernen der Verpackung ist zu pr fen ob sich der Automat in einwandfreiem V Zustand befindet Pr fen Sie ob alle Ger teteile richtig eingesetzt sind Die Ger teschl ssel befinden sich festgebunden am Netzkabel V auf der R ckseite des Ger tes Bei der Wahl des Aufstellungsplatzes ist darauf zu a2. 4 Entriegeln Sie das Becherwerk und klappen 3 Montieren Sie den Winkel f r den T rkontakt es zur Seite 5 Hinter dem 6 Schlie en Sie den Becherwerk befindet Wasserzulauf am sich die Einlassventil an Die Dokumentations zugeh rigen Mappe Diese Anschlussteile finden Sie im berlaufeimer Stecken Sie das Netzkabel an der Steckdose an beinhaltet eine Bedienungsanleitung eine Schaltplanlegende Produktschilder und eine Checkliste Schalten Sie das Ger t noch nicht ein servomat steigler 19 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A 1 Entnehmen Sie alle Produktbeh lter aus der Maschine Fallrohr ge ffnet schwarze Markierungen stehen bereinander Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 8 Inbetriebnahme Produkte bef llen 8 2 Bevor Sie die Produkte bef llen berzeugen Sie sich da die Produktbeh lter sauber sind Es k nnte Verpackungsstaub entstanden sein Sollte dies der Fall sein reinigen Sie bitte die Produktbeh lter gr ndlich vor der Bef llung 2 H ngen Sie die Produktbeh lter zum Bef llen an die daf r vorgesehene Halterung am Becherwerk Bef llen Sie nun wie auf den Produktbeh ltern beschrieben die Produkte Schlie en Sie dabei die Fallrohre an den Produktbeh ltern Offnen Sie die Fallrohre erst nachdem Sie die bef llten Produktbeh lter wieder in der Maschine platziert haben Fallrohr geschlossen Fallrohr l sst sich durch drehen des obe
3. Unsere Wasserfiltersysteme leisten doppelte Arbeit 1 Die Aktivkohle entfernt geruchs und geschmacksst rende Stoffe z B Chlor und Chlorverbindungen sowie deren R ckst nde 2 Der lonenaustauscher reduziert unter anderem Kalk Carbonath rte und bestimmt Schwermetalle die auch hausinstallationsbedingt auftreten k nnen Ergebnis Mehr Aroma weniger Kalk reduzierte Service und Betriebskosten minimierte Ausfallzeit Kapazit t eines BRITA AquaQuell 33 Karbonath rte Kapazit t Tassen Becheranzahl Kata areis ini gt 5 kH 6300 42000 8 kH 3806 25300 10 kH 2835 18900 11 KH 2577 17100 14 kH 1875 12500 16 kKH 1641 10900 19 kH 1381 9200 Kapazit tsangaben beinhalten keine Sp l und Reinigungszyklen 1 St ck BRITA AquaQuell 33 Artikel Nr 799031 1 St ck BRITA Anschlu armatur zu AquaQuell 33 Artikel Nr 799032 01 10 2003 18 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 8 Inbetriebnahme 8 1 Hinweise f r die Installation Lesen Sie die Bedienungsanleitung durch Die Schaltplanlegende hilft Ihnen um die Anschl sse und das elektrische Schema zu verstehen Die Beschilderungen bringen Sie wie in Kapitel Ger tespezifikation an 2 Entfernen Sie nun den Transportschutz von den Produktbeh ltern 1 Die Ger teschl ssel befinden sich befestigt am Netzkabel an der Ger ter ckseite L sen Sie diese und ffnen Sie die Ger tet re
4. programmierung ber cksichtigt werden m ssten Um Ihnen die Programmierung bersichtlicher zu machen haben wir den Programmpunkt Programmierung REDUZIERT integriert 01 10 2003 36 servomat steigler Bedienungsanleitung 14 1 14 2 Der Verkaufspreis mu dem kleinsten M nz wert des M nzpr fers angepasst werden Preiseinstellung 0 bedeutet kostenloser Verkauf Ist ein M nzpr fer angeschlossen so findet auch keine M nzannahme statt 14 3 Diese Funktion wird nur in Verbindung mit Impulsgebern unterst tzt Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 14 Verkaufspreise einstellen Preiszuteilung Das Ger t verf gt ber 19 Preisleitungen die den 18 Wahltasten fest zugeordnet wurden Sie k nnen mit 18 verschiedenen Preisen verkaufen Preis 1 Taste 1 Preis 11 Taste 11 Preis 2 Taste2 Preis 12 Taste 12 Preis 3 Taste 3 Preis 13 Taste 13 Preis 4 Taste4 Preis 14 Taste 14 Preis 5 Taste5 Preis 5 Taste 15 Preis 6 Taste 6 Preis 16 Taste 16 Preis 7 Taste 7 Preis 17 Taste 17 Preis 8 Taste 8 Preis 18 Taste 18 Preis 9 Taste 9 Preis 19 Becher Rabatt Preis 10 Taste 10 Verkaufspreise einstellen W hlen Sie in der Programmierung mit der Taste 1 das Verzeichnis Programmierung Preise an Im Display erscheint Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint Mit der Taste 4 und Taste 5 stellen Sie Ihren gew nschten Verkaufspreis ei
5. blau 90VA 100VA 24 Volt 8 5 V rot 10VA 8 5 Volt Heizelement Leistung 1300 W Boiler Fassungsverm gen 4 Liter Aufheizzeit ca 10 Minuten Temperaturregelung Elektronisch PTC F hler Spannungsversorgung 24 V DC GES Laufgeschwindigkeit 85 Upm 2 Spannungsversorgung 24 V DC Mxermotor Laufgeschwindigkeit regelbar von 2400 Upm bis 16000 Upm Ventile Spannungsversorgung Einlassventil 24 V DC Spannungsversorgung Auslassventile 24 V DC Beleuchtung T re Leuchtstoffr hre L nge 530 mm Durchmesser 16 mm 220 V 13 Watt GSM Tauglich ber externes Modem FLASH CARD Programmierung mit PC Software Sonstiges Kaffeebeh lter Fassungsverm gen ca 2 0 Kg Zuckerbeh lter Fassungsverm gen ca 5 0 Kg Kakaobeh lter Fassungsverm gen ca 3 5 Kg Toppingbeh lter Fassungsverm gen ca 2 0 Kg Weisserbeh lter Fassungsverm gen ca 2 0 Kg Suppenbeh lter Fassungsverm gen ca 3 0 Kg Teebeh lter Fassungsverm gen ca 3 0 Kg Becherwerk Fassungsverm gen Becher ca 600 St ck servomat steigler 9 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 4 Allgemeine Ger teinformationen Typenschild 4 1 Das Typenschild ist ein wichtiges Informations Etikett F r eventuelle Ersatzteilbestellungen bitte immer Ger tetyp und Ger tenummer Matricola angeben Das Typenschild befindet sich an der mpr el mashing pe iistorazi ne Herstellerdaten inneren linken M P R Macchine Per Ristorazione S p A Ger teseite Da
6. hler reinigen ggf entkalken Dichtungen Auslauf Ventile erneuern Mixereinheiten Mischschalen ausbauen und reinigen O Ringe Mixerflansch erneuern V Ringe Mixermotor erneuern O Ringe Buchse Mischschale erneuern Mixerscheiben erneuern Mixermotoren berpr fen ggf tauschen Becherwerk und Lichtschranke Becherwerk reinigen Becherausgabe Lichtschranke Tassenerkennung reinigen Becherwerk auf Funktion testen Becherausgabe reinigen Ventilator Ventilator ausbauen und reinigen L fterkanal ausbauen und reinigen L fterschlauch ausbauen und reinigen Produktbeh lter Produkte berpr fen ggf Produktbeh lter reinigen Produktrutschen reinigen Zahlungssystem Zahlungssystem M nzpr fer pr fen und reinigen M nzpr fer Wasser und alle Wasser und elektrischen elektrische Steckverbindungen pr fen Steckverbindungen Dosierung Temperatur Wasser und Produktdosierungen berpr fen und Funktion Temperatur berpr fen Endkontrolle und Probelauf ggf M nzannahme 01 10 2003 6 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 2 Reinigungshinweise 2 1 Allgemeine Reinigungshinweise Erweitern Sie Ihre Reinigung des Ger tes mit Hilfe dieser Reinigungshinweise Diese Reinigungshinweise bestehen Wir empfehlen hierzu aus einer t glichen w chentlichen und monatlichen unseren Reinigung Halten Sie diese Reinigungshinweise ein Sie
7. Siehe Foto Durch dr cken der PROG Tatse gelangen Sie in die PROG PROGRAMMIERUNG Programmierung des Automaten Durch erneutes dr cken verlassen Sie die Programmierung wieder Durch dr cken der FREE Taste gelangen Sie in den FREE FREIVERKAUF Freiverkauf Durch erneutes dr cken wird der Freiverkauf wieder verlassen Durch dr cken der PL Taste gelangen Sie in das Sp l programm Mit den Tasten 1 2 3 4 starten Sie gezielt das PL SPUELEN Sp lprogramm f r die Mischeinheit und die Schl uche Durch erneutes dr cken der PL Taste verlassen Sie das Sp lprogramm wieder Durch dr cken der PCC Taste k nnen Sie den Becherturm PCC Becherturm zum Bef llen in die gew nschte Position drehen 11 6 Wahltasten im Programmiermodus R ckw rts Durchlaufen Vorw rts abfragen und aller Optionen innerhalb Durchlaufen aller des mit Wahltaste 1 ein Men punkte gestellten Men punktes nacheinander Vorw rts Durchlaufen Abwerten des aller Optionen innerhalb angezeigten des mit Wahltaste 1 ein Parameterwertes gestellten Men punktes Aufwerten des Dosiertaste f r angezeigten Produkt berpr fung Parameterwertes nicht f r Wasser R ckw rts abfragen und Durchlaufen aller Men punkte nacheinander servomat steigler 29 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard 11 Grundfunktionen der Programmierung Tabellarische Programm bersicht Durch Dr cken der Programmiertaste gelangen Sie in den
8. die Taste 1 danach die Programmiertaste um aus dem Programmiermodus in das Verkaufsprogramm zu gelangen Im Display erscheint dann ENDE PROGRAMMIERUNG servomat steigler 47 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 23 Erste Hilfe Fehlermitteilungen St rmeldungen 23 1 Das Ger t kontrolliert ber die Steuerungselektronik eine Vielzahl von Funktionen und stellt bei bestimmten St rungen den Abverkauf automatisch ein Im Display erscheinen dann als Mitteilung z Bsp AUS Code Um die St ranzeige zu entfernen muss das Ger t Ein und Ausgeschaltet werden Anzeige CODE Ursache Fehlerbehebung TIP SERVICE Becher leer Becher bef llen AUS 1 SERVICE Falsches Zahlungssystem AUS 2 Adapterkabel defekt St rung am Zahlungssystem Leitungsunterbrechung der Datenleitung M nzger t zur CPU M nzger t defekt SERVICE S 5 AUS 3 berlaufeimer voll berlaufeimer leeren F Antriebsmotor berpr fen SERVICE St rung am Antriebsmotor berpr fen AUS 4a Pr duktansl ttschl b r Mikroschalter berpr fen Kabelverbindung berpr fen Antriebsmotor berpr fen SERVICE St rung am Getriebe vom S AUS Ab Produktauslaufschieber Falsches Getriebe eingebaut SERVICE Der rechte EAROM Speicher Den Speicher ersetzen AUS 5A auf der CPU ist defekt SERVICE Der linke EAROM Speicher Den Speicher ersetzen AUS 5B auf der CPU ist defekt SERVICE berlaufschlauch am AUS 6A kein W
9. nicht richtig an die CPU angeschlossen Steckverbindung kontrollieren Der Automat ist an es wird aber weder Wasser Eine der Sicherungen 24 Volt ist defekt Ausgangsspannung noch Produkt ausgegeben Sicherung ersetzen Trafo Produktbeh lter richtig Der Automat ist an er gibt Produktbeh lter sind nicht richtig eingeh ngt Einh ngen a aus aber kein Produktmotor ersetzen Produktmotor defekt Powerplatine defekt Steckverbindung lose Kabelverbindung pr fen 01 10 2003 50 servomat steigler Ihr Service und Beratungspartner 89179 Beimerstetten Robert Bosch Str 3
10. vorgesehene Sp ll sung Reiben Sie die Produktcontainer mit Hilfe eines Schwammes sauber aus Trocknen Sie die Produktcontainer gut Am besten ber Nacht austrocknen lassen und am n chsten Tag wieder einsetzen und bef llen 8 L fterkanal reinigen Wenn Sie die Produktcontainer und die Mischschalen ausgebaut haben so k nnen Sie die Kunstoffschublade ber den Mischschalen und unterhalb den Produktcontainern nach vorne entnehmen Dieses ist der Absaugkanal f r die Dampfabsaugung des Wassers Hier kann es vorkommen da Produkt miteingesaugt werden kann Reinigen Sie diesen L fterkanal mit einer daf r vorgesehenen Sp ll sung und trocknen Sie diesen vor dem einsetzen wieder gut ab Reinigungshilfen 2 5 Verwenden Sie speziell das f r dieses Ger t zusammen gestellte Clean Set Das Clean SET dient Ihnen zur schnelleren und einfachen Reinigung des Ger tes Das Clean Set besteht aus Vormontierte Mischschale und Auslaufschlauch f r Kaffee Bedenken Sie Vormontierte Mischschale und Auslaufschlauch f r Kakao Vormontierte Mischschale und Auslaufschlauch f r Suppe Reinigungen mit Vormontierte Mischschale und Auslaufschlauch f r Tee unseren Clean Set s 2 x Fallrohr rechts f r Topping Zucker sind 4 x Fallrohr gerade f r Kakao Kaffee Suppe Tee 2 x Fallrohr links f r Weisser Kaffee 2 Reinigungsb rste 6 mm f r Auslaufwinkel Reinigungsb rste 10 mm f r Auslaufschlauch 9x 6 Reinigungseimer
11. zum Temperaturf hler unterbrochen Funktion abschalten Verbindungskabel von CPU zur Powerplatine defekt Verklemmte Becher aus Becherwerk entnehmen Die Taste berpr fen und falls n tig ersetzen Folientastatur erneuern Leiterbahnen auf der Powerplatine sind unterbrochen Ein Transistor f r die Versorgungsspannung auf der Powerplatine ist defekt SERVICE AUS 24B 6 3 A Sicherung auf der CPU hat ausgel st SERVICE er s CPU kommuniziert nicht mit AUS 50 Powerplatine ERR 12 Volt Spannung f r die O AN 6 Transistoren fehlt Software mit FlashCard laden Kein Programm geladen servomat steigler 49 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 23 Erste Hilfe Fehlermitteilungen 23 2 St rursachen ohne St rmeldung St rursachen ohne St rmeldung 23 2 Die hier beschriebenen St rungen werden durch keine Meldung im Display angezeigt St rung L M gliche Ursache L M gliche Ursache L sung Eingangsspannung Der Automat ist au er Stromnetz ist ausgefallen berpr fen und ggf Betrieb kein Teil erh lt wieder herstellen Strom l Eine der Hauptsicherungen hat ausgel st Sicherung ersetzen Der Automat ist au er Eine Sicherung auf der Powerplatine ist defekt Sicherung ersetzen Betrieb auf dem Display sieht man nichts aber einige Teile erhalten Strom Das Display ist
12. 5 Liter Schwammtuch gelb Schwamm kratzfrei HACCP Reiniger gebrauchsfertig verd nnt schneller und einfacher frischer und appetitlicher mehr Hygiene und weniger St rungen Vorgehensweise Reinigung wie bei t glicher w chentlicher und monatlicher Reinigung durchf hren Mit dem Clean Set k nnen Sie diese Teile die Sie in eine Sp ll sung legen sofort tauschen Das Ger t ist sofort wieder Betriebsbereit Die ausgetauschten Teile spr hen Sie danach mit dem HACCP Mit Hilfe der Clean Set s Reiniger ein und legen diese in eine mit dem HACCP k nnen Sie verschmutzte verd nnten Sp ll sung ein Nach ca 45 Minuten Einwirkzeit Teile einfach tauschen k nnen Sie diese Teile mit dem Schwammtuch abreiben unter Das Ger t ist sofort klarem Wasser absp len und gut trocknen lassen wieder einsatzbereit Bestellen Sie f r Ihr Ger t wie folgt Clean Set f r LUCE Servomat H 7 01 10 2003 8 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 3 Technische Daten 3 1 Technische Datenblatt 1830 mm 625 mm 670 mm Leer 145 Kg Gewicht Voll 170 Kg H he mit geschlossenem Deckel Ma e Breite mit geschlossener T re Tiefe mit geschlossener T re Spannungsversorgung 230 Volt 50 Hz 16 A Elektrische Werte Leistungsaufnahme max 1500 Watt Verbrauch bei ca 50 Tassen pro Tag 130 ml 2 1 Kw h Prim r 230 V schwarz 230 Volt 50 Hz Transformator Sekund r 24 V
13. IXER 2 7 0 DREHZAHL MIXER 2 00 TASTE 4 CreMoca 01 10 2003 34 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 13 Dosierliste 13 2 Dosierliste Luce SM600 Standard Daten Ihre Daten Be Wassermenge 180 ccm Wassermenge 180 ccm Zeit Gramm ml Zeit Gramm ml TASTE 8 Kaffee schwarz TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 5 2 0 6 09 LAUFZEIT PRODUKT 6 2 5 1 99 LAUFZEIT WASSER 2 11 0 LAUFZEIT MIXER 2 13 0 DREHZAHL MIXER 2 00 TASTE 9 Kaffee weiss TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 4 1 1 2 5g LAUFZEIT PRODUKT 5 2 0 6 09 LAUFZEIT PRODUKT 6 2 5 1 9g LAUFZEIT WASSER 1 3 0 LAUFZEIT MIXER 1 5 0 DREHZAHL MIXER 1 00 LAUFZEIT WASSER 2 6 0 LAUFZEIT MIXER 2 9 0 DREHZAHL MIXER 2 00 TASTE 10 Choco TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 3 3 9 24 09 LAUFZEIT WASSER 1 9 0 LAUFZEIT MIXER 1 11 0 DREHZAHL MIXER 1 00 TASTE 11 Choco Creme TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 2 2 0 6 09 LAUFZEIT PRODUKT 3 3 9 24 09 LAUFZEIT WASSER 1 9 0 LAUFZEIT MIXER 1 11 0 DREHZAHL MIXER 1 00 TASTE 12 Choco Extra TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 3 4 4 27 09 LAUFZEIT WASSER 1 9 0 LAUFZEI
14. MLHD 14A 12 Dosierung Programmierung der Dosierung Zur nderung der Dosierung ist wie folgt vorzugehen Dr cken Sie die Programmierungstaste Im Display erscheint Dr cken Sie die Taste 1 Danach erscheint im Display Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Mit den Tasten 4 und 5 k nnen Sie die Taste 1 Sperren bzw Aktivieren Taste Aktiv Produktanwahl 1 m glich Taste Gesperrt Produktanwahl 1 nicht m glich Dr cken Sie erneut die Taste 2 Im Display erscheint Mit den Tasten 4 und 5 k nnen Sie w hlen zwischen Offener bzw Reduzierter Programmierung Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier stellen Sie die Dosierung f r Produkt 2 ein Die Anzeige Laufzeit Produkt 2 entspricht dem Produktcode den Sie auf dem Dosierblatt n her erl utert bekommen Die Anzeige 3 0 entspricht der Laufzeit f r dieses Produkt in Zeiteinheiten entspricht in etwa 3 0 Sekunden Entnehmen Sie die Mischschale damit Sie ein Messgef unterstellen k nnen Um die Produktmenge zu ver ndern gehen Sie wie folgt vor Taste 4 Ver nderung des Zeitwertes nach oben mehr Taste 5 Ver nderung des Zeitwertes nach unten weniger Um Ihre Einstellung berpr fen zu k nnen dr cken Sie die Taste 18 um eine Probedosierung des gew hlten Produktes zu entnehmen Achten Sie auf eine Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint ausreichende Nach Hier stellen Sie die Wassermenge f r P
15. Monaten ausfallen ohne dass im juristischen Sinne ein Mangel vorliegt Folgende Teile sind hierunter einzuordnen O Ringe Leuchtmittel V Ringe Mahlscheiben Mixermotoren Ventile und Wasserheizungen bei Verkalkung o Der Einsatz von Wasserenth rtern Filtern wie z B BRITA Wasserfilter an Aufstellorten mit mehr als 9 Grad deutscher Wasserh frte ist dringend empfohlen Wesentliche Funktionen unserer Kaffeemaschinen stehen in direktem Zusammenhang mit Wasserf hrenden Teilen wie z B Ventile Boiler Heizungen o Regelm igen Wartungen sind It beigef gter Check Liste mindestens 2 x pro Jahr jedoch alle 9000 Portionen durchzuf hren Bei der Durchf hrung dieser Wartungen sind Verbrauchsteile zur Gesamtfunktionserhaltung It beigef gter Check Liste auszutauschen o Die Reinigungs und Hygienevorschriften dieser Bedienungsanleitung sind zu beachten um eine mangelfreie Funktion unserer Maschinen zu gew hrleisten Beimerstetten den 01 01 2002 Textinhalt unterliegt Copyright IO Il servomat steigler 5 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 1 Wichtige Hinweise Wartungs Checkliste 1 2 Folgende Arbeiten m ssen im Rahmen der Wartungsvorschrift durchgef hrt werden Welche Teile Was muss gemacht werden Wasseranschluss Einlassventil und Anschl sse berpr fen Wasserfilterpatrone tauschen Boiler Boiler ausbauen und reinigen ggf entkalken Temperaturf
16. Programmiermodus Mit den Wahltasten 1 und 2 k nnen Sie sich in den einzelnen Men s einw hlen Bedienungsanleitung 11 7 Wahltaste 1 Wahltaste 2 siehe Kapitel Nr Programmierung Taste 1 Einstellwerte siehe Dosierblatt 12 1 bis 13 2 ER bis Programmierung Taste 19 Einstellwerte siehe Dosierblatt 12 1 bis 13 2 Preise Verkaufspreise einstellen 14 2 M nze Wertigkeit der M nze A bis M nze F nur Impulsgeber 14 3 Temperatur Temperatur Boiler 15 1 Verschiedene Automat Nr A 16 1 Automat Nr B 16 1 Information Nr 16 2 Zahlungssystem 16 3 nicht Aktiv Laufzeit L fter 16 4 Zeit Signal 16 5 Dezimalzahl 16 6 frei frei nicht Aktiv Aktiv Snack 16 7 frei frei Diagnostik Temperatur Anzeige 17 1 Bechertest 17 2 frei Schieber Test 17 3 frei Voltage 17 4 Verkaufsdaten Z hler Gesamt 18 1 Z hler Periode 18 2 Z hler Euro 18 3 Z hler Test 18 4 Z hler Preis 1 bis Preis 19 18 5 MDB Coin Taste 9 10 11 12 19 1 EE 19 1 C max Kredit 19 1 R max Restgeld 19 1 SS 19 1 Wertmarke 19 1 CIN a0 bis CIN pO 19 1 CH a0 bis CH p0 19 1 Banknote 19 1 MDB Tubeninhalt 19 1 Uhrzeit Ein 20 2 Aus 20 3 Sp lung 20 4 Uhrzeit 20 5 Tag 20 6 Monat 20 7 Jahr 20 8 Fehlermeldungen XM Nr 1 bis Nr 20 21 1 Programmierung Code ID101 22 1 EVA DTS Code ID104 22 1 Code ID106 22 1 Address VIDTS 22 1 01 10 2003 30 servomat steigler Bedienungsanleitung 12 1 Luce SM 600 Standard ab Software
17. T MIXER 1 11 0 DREHZAHL MIXER 1 00 servomat steigler 35 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 13 Dosierliste Dosierliste Luce SM600 13 2 Standard Daten Ihre Daten ee Wassermenge 180 ccm Wassermenge 180 ccm Zeit Gramm ml Zeit Gramm ml TASTE 13 Suppe Individual TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 7 6 0 STARTZEIT PRODUKT 7 1 0 LAUFZEIT WASSER 3 9 0 LAUFZEIT MIXER 3 12 0 DREHZAHL MIXER 3 00 TASTE 14 Tee Individual TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 8 1 8 STARTZEIT PRODUKT 8 1 0 LAUFZEIT WASSER 4 9 0 LAUFZEIT MIXER 4 12 0 DREHZAHL MIXER 4 00 TASTE 15 TASTE Aktiv Gesperrt Gesperrt Gesperrt TASTE 16 TASTE Aktiv Gesperrt Gesperrt Gesperrt TASTE 17 TASTE Aktiv Gesperrt Gesperrt Gesperrt TASTE 18 TASTE Aktiv Gesperrt Gesperrt Gesperrt WICHTIGER HINWEIS In dieser Dosierliste werden alle Men punkte aufgef hrt die ver nderbar sind Im Programmiermodus REDUZIERT sind auch Parameter sichtbar die nicht ver nderbar sind aber eine Funktion haben Diese Parameter sind f r die Produktrezeptur festgelegt Im Programmiermodus OFFEN sind alle Parameter sichtbar F r jede Tastenprogrammierung stehen Ihnen ber 40 Einstellpunkte zur Verf gung Das hei t bei 18 Wahltasten sind das ber 700 Parameter die f r eine Ger te
18. Taste 1 Im Display erscheint Die Mischschale wird nun in einem kurzen Sp lzyklus durchgesp lt Dr cken Sie mehrmals nacheinander die Tasten 1 2 3 und 4 um alle Mischschalen durchzusp len Sp len Sie ca 3 Liter Wasser durch Unser TIP dl Wir weisen Sie darauf hin diese Reinigung t glich durchzuf hren servomat steigler 23 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 9 Einbau eines Zahlungssystems Einbau eines M nzwechslers 9 1 Zum Einbau eines M nzwechslers gehen Sie wie folgt vor ffnen Sie die P T und ziehen Sie die M nzger tet r durch T r einfach auf seitliches ziehen des Verschlussbolzens Hinter der T r befindet sich die Halterung f r das MSG H ngen Sie das MSG in die daf r vorgesehene Befestigung Schlie en Sie das MSG an die daf r vorgesehene Schnittstelle an EXE Anschluss MDB Anschluss Um die M nzannahme testen zu k nnen m ssen Sie zuerst die Preise im Programm eingeben Ohne eine Preiseinstellung ist keine M nzannahme m glich 01 10 2003 24 servomat steigler Bedienungsanleitung 10 1 Produkterl uterung Produkt 2 Topping weite Dosierspirale Dosiermotor 85 upM Produkt 3 Choco weite Dosierspirale Dosiermotor 28 upM Produkt 4 Weisser enge Dosierspirale Dosiermotor 85 upM Produkt 5 Zucker enge Dosierspirale Dosiermotor 85 upM Produkt 6 Kaffee weite Dos
19. WASSER 2 4 0 LAUFZEIT MIXER 2 7 0 DREHZAHL MIXER 2 00 servomat steigler 33 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 13 Dosierliste Dosierliste Luce SM600 13 2 Standard Daten Ihre Daten ee Wassermenge 180 ccm Wassermenge 180 ccm Zeit Gramm ml Zeit Gramm ml TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 4 1 1 2 5g LAUFZEIT PRODUKT 5 1 5 4 09 LAUFZEIT PRODUKT 6 1 7 1 39 LAUFZEIT WASSER 1 2 5 LAUFZEIT MIXER 1 4 5 DREHZAHL MIXER 1 00 LAUFZEIT WASSER 2 3 5 LAUFZEIT MIXER 2 4 5 DREHZAHL MIXER 2 00 TASTE 5 Espresso TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 5 1 5 4 0g LAUFZEIT PRODUKT 6 1 5 1 09 LAUFZEIT WASSER 2 4 0 LAUFZEIT MIXER 2 6 0 DREHZAHL MIXER 2 00 TASTE 6 Cafe au Lait TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 2 2 2 7 0g LAUFZEIT PRODUKT 5 2 0 6 09 LAUFZEIT PRODUKT 6 3 0 2 2g LAUFZEIT WASSER 1 4 0 LAUFZEIT MIXER 1 7 0 DREHZAHL MIXER 1 00 LAUFZEIT WASSER 2 5 0 LAUFZEIT MIXER 2 8 0 DREHZAHL MIXER 2 00 TASTE 7 MoccaCino TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 3 2 4 15 09 LAUFZEIT PRODUKT 4 3 0 7 09 LAUFZEIT PRODUKT 6 3 5 2 8g LAUFZEIT WASSER 1 5 0 LAUFZEIT MIXER 1 8 0 DREHZAHL MIXER 1 00 LAUFZEIT WASSER 2 4 0 LAUFZEIT M
20. ahlen beruhen sich auf Messungen ohne Belastung 00 01 02 03 04 05 24 V 21V 18 V 15V 12 V 9V 16000 13500 11000 8000 5800 3200 Bedienungsanleitung 13 1 STE AKTIV OGPRAMMIERUN DUZIERT OU Diese Angaben sind Zirka Werte 01 10 2003 32 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 13 Dosierliste 13 2 Dosierliste Luce SM600 Standard Daten Ihre Daten ed Wassermenge 180 ccm Wassermenge 180 ccm Zeit Gramm ml Zeit Gramm ml TASTE 1 Latte Macchiato TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 2 4 1 12 09 LAUFZEIT PRODUKT 5 2 0 6 09 LAUFZEIT PRODUKT 6 2 6 2 09 LAUFZEIT WASSER 1 7 0 LAUFZEIT MIXER 1 6 0 DREHZAHL MIXER 1 00 LAUFZEIT WASSER 2 2 5 LAUFZEIT MIXER 2 4 5 DREHZAHL MIXER 2 00 TASTE 2 Cappuccino TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 2 2 6 8 0g LAUFZEIT PRODUKT 5 2 0 6 0g LAUFZEIT PRODUKT 6 2 6 2 0g LAUFZEIT WASSER 1 5 0 LAUFZEIT MIXER 1 8 0 DREHZAHL MIXER 1 00 LAUFZEIT WASSER 2 4 0 LAUFZEIT MIXER 2 7 0 DREHZAHL MIXER 2 00 TASTE 3 Cappuccino extra TASTE Aktiv Gesperrt Aktiv Aktiv Progr Reduziert Offen Reduziert Reduziert LAUFZEIT PRODUKT 2 2 6 8 0g LAUFZEIT PRODUKT 3 0 7 4 5g LAUFZEIT PRODUKT 5 2 0 6 0 g LAUFZEIT PRODUKT 6 2 6 2 0g LAUFZEIT WASSER 1 5 0 LAUFZEIT MIXER 1 8 0 DREHZAHL MIXER 1 00 LAUFZEIT
21. asser ungen gender Wasserzulauf an a Einlassventil defekt 9 aus dem Schlauch ablaufen lassen Boiler auf Dichtigkeit SERVICE Wasserverlust im berpr fen AUS 6B Ausgleichsbeh lter obwohl kein Abverkauf stattgefunden hat Schlauchverbindungen berpr fen SERVICE St rung am Standarddaten laden AUS 10 EAROM Speicher Die EAROMS erneuern Sonde nicht in Ordnung SERVICE Boilerf llstandskontrolle eventuell Verkalkung AUS 14 nicht in Ordnung Stecker an der Sonde ist lose 01 10 2003 48 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 23 Erste Hilfe Fehlermitteilungen 23 1 St rmeldungen Anzeige CODE Ursache Fehlerbehebung TIP SERVICE Becherturm dreht sich nicht AUS 15 SERVICE Die Programmiertaste auf dem AUS 16 Display ist verklemmt oder defekt SERVICE St rung an der Folientastatur AUS 17 SERVICE 24 Volt Versorgungsspannung Transformator defekt AUS24A fehlt Stecker Transformator ist lose Powerplatine defekt Ein Motor hat einen Defekt Transistor erneuern Powerplatine erneuern CPU defekt Ein Motor hat einen Defekt SERVICE Bechergebermotor ohne Mikroschalter defekt AUS 25 Spannung Ausgang von CPU defekt SERVICE CPU defekt Triac f r Heizung AUS 31 A Boiler zu hei macht Kurzschlu SERVICE Boiler zu kalt STB hat ausgel st AUS 31 B CPU defekt Transistor defekt SERVICE Temperaturf hler defekt AUS 31 C Temperaturf hler mi t nicht Zuleitung
22. ce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 19 MDB Einstellungen 19 1 MDB Parameter W hlen Sie in der Programmierung mit der Taste 1 das i Verzeichnis Programmierung MDB an Im Display erscheint ROGRAMMIERUDI MDB Ver ndern Sie die MDB Einstellungen nach folgender Tabelle Mit der Taste 2 bewegen Sie sich im Bereich CODE und mit den Tasten 4 und 5 ver ndern Sie die Werte S Eingestellter CODE Erkl rung Standardwert Coin Taste Tubenauszahlung durch Dr cken der Tasten 9 10 11 12 9 10 11 12 9 0 50 10 0 20 11 0 10 12 0 05 EE 0 Wechselbereit 1 1 Kaufzwan Maximaler Kredit in Cent C MAX KREDIT 0 unendlich 0 500 Wert in Cent 5 Maximaler Restgeldbetrag in Cent R MAX Restgeld 0 unendlich 0 500 Wert in Cent 5 SS 0 0 Einzelverkauf Singlevend 1 Mehrfachverkauf Multivend Wertigkeit oder Freiverkaufsimpuls der Wertmarke Freiverkaufsimpuls ist 0 Anzeige im Display Freiverkauf 0 INEIUINBINE Wertigkeit der Wertmarke die im M nzpr fer einprogrammiert ist Z Bsp 100 1 Anzeige im Display 1 00 Sperren der einzelnen M nzkan le Alle M nzen aktiviert CIN Als c pJe F c IHJ Jy K Jr m nJo P oJo Jol oJoJoJoJoJoJo 0o o o 0 0 o 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Aktiv 1 Gesperrt Annahmegruppe bei Anzeige abgez hltes Geld einwe
23. chten dass ein ebener vibrationsfreier Boden und gen gend Platz zur M Bedienung vorhanden ist Der Automat ist Lot und waagrecht aufzustellen V damit die T r einwandfrei schlie t Der Automat darf weder Frost Feuchtigkeit noch direkter v Sonneneinstrahlung ausgesetzt sein Es ist grunds tzlich ein Mindestabstand von 10 cm zwischen Wand und Automatenr ckwand vw einzuhalten Der Automat ist mit einem Netzkabel mit Schukostecker versehen Erforderlich ist eine mit 16A abgesicherte 220V vw Wechselstrom VDE Schuko Steckdose servomat steigler 17 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Vorgenannte Materialien sind lebensmittelecht Durch impr gnieren der Aktivkohle mit Silber wird eine Verkeimung des Filtermaterials gehemmt F r Bestellungen Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 7 Wasser und Filter Wasserqualit t 7 1 Der Deutsche Kaffee Verband e V hat folgende Grundlagen f r die Sicherung und Optimierung der Qualit t erarbeitet Voraussetzung f r den Erhalt eines hocharomatischen Kaffees nat rlich bei entsprechendem Einsatz einer hochwertigen R stkaffeesorte sind unter anderem folgende Kriterien e Wasser frisch im Geschmack sauerstoffhaltig ph Wert von 6 5 7 5 Gesamth rte zwischen 7 12 deutsche H rte dH e Karbonath rte zwischen 3 4 kH Wasserfilter 7 2 Wir weisen darauf hin prinzipiell immer einen Wasserfilter zur Entkarbonisierung davor zu schalten
24. d Erfahrung im Umgang mit solchen oder hnlichen Automaten qualifiziert ist S sowie einschl gige Sicherheits und Unfallverh tungs Inbetriebnahme und vorschriften kennt und daher Gefahren erkennen und abwenden einen einwandfreien kann Betrieb zu gew hrleisten anleitung unbedingt vollst ndig zu lesen um eine sichere Achtung Vor allen Instandsetzungsarbeiten Netzstecker ziehen Das Ger t wurde gem folgender europ ischen Sicherheitsvorschrift entwickelt EN 60 335 1 Sicherheit der elektrischen Haushaltsger te und hnlichen Ger ten 4 4 Gefahrenhinweise Achtung an diesem Ger t befinden sich hei e Teile Die e Temperatur kann an bestimmten Ger teteilen mehr als 90 C betragen D Nehmen Sie das Ger t nie mit defekter Zuleitung in Betrieb A Das Ger t nie ins Wasser tauchen S Zur Reinigung des Ger tes ohne Reinigungsprogramm stets den Netzstecker aus der Steckdose ziehen e Kinder nie unbeaufsichtigt mit dem Ger t arbeiten lassen 4 5 Sicherheitsvorrichtungen T rkontaktschalter Manuell geschalteter Sicherheitstemperaturbegrenzer f r den Boiler Zeitgesteuerter Schutz f r die Heizung D Elektronische berwachung der Temperatursteuerung D Zeitgesteuerter Schutz f r das Nachf llen von Wasser servomat steigler 11 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard 4 Allgemeine Ger teinformationen Ger teausstattung Das Ger t wird mit Festwa
25. die FlashCard gespeichert werden und mit dem LEE LEER in eine Exceldatei konvertiert werden Wir haben f r Sie einen KIT zusammengestellt Der FlashCard KIT besteht aus 1 x Software Editor RHEAction 1x FlashCard Reader 2 x FlashCard 1 MB Artikelnummer 500008 servomat steigler 27 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 11 Grundfunktionen der Programmierung Wozu benutze ich die FlashCard 11 2 Sie haben die M glichkeit die FlashCard f r mehrere Funktionen zu nutzen Sie k nnen neue Software Updates mit einer FlashCard auf das Ger t programmieren Sie k nnen Ihre eingestellten Daten auf eine FLASHCARD am Ger t speichern und in ein anderes Ger t programmieren Sie k nnen Ihre eingestellten Daten auf eine FlashCard am Ger t speichern und diese auf dem PC speichern Sie k nnen Ihre FlashCard mit dem Editor als UmsatzCard konfigurieren und die Umsatzdaten aus dem Ger t auslesen Diese Daten k nnen Sie mit dem Editor in eine Exceldatei speichern und betrachten Wie f hre ich ein Update durch 11 3 Hierzu ben tigen Sie eine FlashCard mit den dazu geh rigen Voraussetzung f r Daten ein Update ist dass auf der FLASH CARD 1 ffnen Sie die T re die Master und die Konfigurationsdatei 2 Stecken Sie die FlashCard in den daf r vorgesehen SLOT des jeweiligen auf der CPU hinter der M nzger tet r ein Ger tetyps a s 3 Ger t ber den T rkontak
26. eibung o Die Beschaffenheit der Maschine ist nur f r die Produktion mit automatengerechten Kaffee Kakao Tee oder sonstigen Getr nkeprodukten konzipiert o Der typische Einsatz ist f r die Kunden G ste und Mitarbeiter Versorgung o Die Installation Bef llung und Reinigung erfolgt nach den Ma gaben dieser Bedienungsanleitung durch von servomat steigler nachweislich geschultem Personal des Fachpartners o Beim Wechsel der Kaffee oder Produktqualit t ist eine Neujustierung durch den servomat Fachpartner Voraussetzung o Der Aufstellplatz ist vorgesehen f r trockene geschlossene R ume ohne extreme Umwelteinfl sse z B starke Vibration o Die Gr e Kapazit t und der damit verbundene Bef llungs Reinigungs und Serviceaufwand sieht Ums tze f r das Modell Luce von t glich bis zu 90 Portionen vor maximal 64800 Portionen in 24 Monaten o Wenn ungeschultes Personal das Ger t bef llt und reinigt ist eine umf ngliche Einweisung durch den servomat Fachpartner nachweislich n tig o Bei mutwilliger Besch digung oder unsachgem e Behandlung z B Manipulationsversuchen mit M nzen Wertmarken bargeldlosen Zahlungsmitteln ist die Haftung f r M ngel ausgeschlossen o Verschlei teile sind Teile die einem nat rlichen Verschlei unterliegen oder ber eine nat rlich begrenzte Lebensdauer verf gen Diese Teile k nnen w hrend der Verj hrungsfrist f r M ngelanspr che von 24
27. eit des Ventilators ein wie lange der Ventilator nach Anwahl eines Produktes nachlaufen soll Einstellwert zwischen 0 und 180 Minuten Standardeinstellung ist hier 5 Min Zeit Signal 16 5 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint IT SIGNAL Bestimmen Sie die Tonl nge des Signaltones der CPU Steuerungselektronik bei der Wahl von Produkten bzw Best tigung der M nzannahme Durch dr cken der Tasten 4 und 5 k nnen Sie den Wert zwischen 0 0 und 1 5 Sekunden einstellen Dezimalzahl 16 6 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint ZIMAHLZAHL Einstellung f r den Dezimalpunkt nach EURO M nzwert x xx Einstellung 2 Durch dr cken der Tasten 4 bzw 5 k nnen Sie diesen Wert ver ndern Aktiv Snack 16 7 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Sie haben die M glichkeit die Luce mit oder ohne Snac Modul zu betreiben Wenn Sie diese Einstellung aktivieren so erscheinen in der Programmierung zus tzliche Parameter f r Preiseinstellungen Temperatureinstellungen und Fehlermeldungen Wenn Sie keinen Snack angeschlossen haben so muss diese Einstellung zwingend auf 0 sein Diese Einstellung k nnen Sie mit den Tasten 4 und 5 aktivieren bzw deaktivieren 0 Ohne Snack 1 mit Snack Slave Ger t 01 10 2003 40 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 17 Diagnose Programme 17 1 Temperatur Anzeige Diese Opti
28. eitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A Diese Bedienungsanleitung geh rt zu folgendem Ger t Identifikationsetikette ihres Ger tes Dieses Handbuch ist Bestandteil des Ger tes und muss immer zum Nachschlagen in der N he der Maschine bereit liegen bis zur Entsorgung des Ger tes Falls Sie das Handbuch verlegen oder besch digen sollten m ssen Sie dem Hersteller f r eine Nachbestellung die Identifikationsdaten die Sie auf dem Typenschild des Ger tes finden mitteilen servomat steigler 3 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung Inhaltsverzeichnis Thema Seite Kapitel Wichtige Hinweise 5 6 1 Allgemeine Reinigungshinweise 7 8 2 Technische Daten 9 3 Allgemeine Informationen 10 12 4 Automaten Bauteil bersicht 13 16 5 Auspacken und Aufstellen 17 6 Wasser und Filter 18 7 Inbetriebnahme 19 23 8 Einbau eines Zahlungssystems 24 9 Ger tespezifikationen 25 26 10 Grundfunktion der Programmierung 27 30 11 Dosierung einstellen 31 12 Dosierliste 32 36 13 Verkaufspreise einstellen 37 14 Temperatur einstellen 38 15 Verschiedene Einstellungen 39 40 16 Diagnostik 41 17 Verkaufsdaten auslesen 42 18 MDB Funktionen einstellen 43 19 Uhrzeit einstellen 44 45 20 Fehlermeldungen auslesen 46 21 EVA DTS 47 22 Erste Hilfe Fehlermitteilungen 48 50 23 01 10 2003 4 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 1 Wichtige Hinweise Beschaffenheitsbeschr
29. en Sie die Taste 2 Im Display erscheint EHLER PERIODI Dieser Zwischenz hler registriert alle Abverk ufe in EEE St ckzahlen im Verkaufsmodus Dieser Z hlerstand ist durch l ngeres Dr cken der Taste 4 R ckstellbar Z hler EURO 18 3 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Dieser Z hler registriert alle Abverk ufe in M nzwerten im Verkaufsmodus Dieser Z hlerstand ist durch l ngeres Dr cken der Taste 4 R ckstellbar Z hler Test 18 4 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint EHLER TEST Dieser Z hler registriert alle Abverk ufe in St ckzahl im Freiverkaufsmodus Dieser Z hlerstand ist durch l ngeres Dr cken der Taste 4 R ckstellbar Z hler Preis 1 bis Preis 19 18 5 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Dieser Z hler registriert alle Abverk ufe in St ckzahl der verkauften Getr nke der Taste 1 Dieser Z hlerstand ist durch l ngeres Dr cken der Taste 4 R ckstellbar Gehen Sie wie zuvor beschrieben bei allen weiteren Preisleitungen bis Preis 19 so vor um die Z hlerst nde abzulesen oder zur ckzustellen Verkaufsdaten auslesen 18 6 Die Verkaufsdaten k nnen auch mit einer FlashCard ausgelesen werden Hierzu ben tigen Sie einen FlashCard Editor Mit dem FlashCard Editor werden die Umsatzdaten in eine Exceldatei umgewandelt Lesen Sie hierzu die Dokumentation f r den FlashCard Editor 01 10 2003 42 servomat steigler Bedienungsanleitung Lu
30. en die Fehler meldungen um eine Nummer n xx nach hinten versetzt und die Fehlermeldung n 20 aus dem Speicher gel scht Wenn der Fehlerspeicher noch nicht von allen Pl tzen benutzt wurde so erscheint im Display Wenn Sie zuverl ssige Werte in den Fehlermeldungen m chten so Achten Sie darauf da die Uhr mit Uhrzeit Tageszeit Monat und Jahr richtig eingestellt ist 01 10 2003 46 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 22 EVA DTS 22 1 Programmierung EVA DTS W hlen Sie in der Programmierung mit der Taste 1 das Verzeichnis Programmierung EVA DTS an Im Display OGRAMMIERUN erscheint Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier k nnen Sie durch dr cken der Tasten 4 und 5 eine Ger tenummer vergeben Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier k nnen Sie durch dr cken der Tasten 4 und 5 eine Standortnummer vergeben Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier k nnen Sie durch dr cken der Tasten 4 und 5 eine Ausstattungsnummer vergeben z B mit U Key Leser Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier k nnen Sie durch dr cken der Tasten 4 und 5 eine Nummer f r das zust ndige Terminal eingeben 1 Lesbar f r alle Terminals 22 2 Verlassen des Programmiermodus Sie befinden sich im Programm und haben alle Optionen nach Ihren W nschen eingestellt Dr cken Sie nun
31. erkauf der Getr nke ist nur innerhalb der EIN und AUS Schaltzeit m glich Wenn die Ausschaltzeit erreicht ist zeigt der Automat im Display Bin ab 06 00 wieder Verkaufsbereit Mit Einstellung 00 00 ist diese Einstellung wieder deaktiviert Sp lung 20 4 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier legen Sie den Einschaltzeitpunkt der automatischen Sp lung fest z Bsp 07 00 Die automatische Sp lung erfolgt nur wenn innerhalb 24 Stunden ein Abverkauf von mindestens 5 Portionen stattgefunden hat Erreicht die eingestellte Uhr den Parameter 7 00 so startet die automatische Sp lung mit folgender Displayanzeige Die Displayanzeige wechselt und es erscheint Nun wird ein Sp lzyklus mit ca 60 ml Wasser ber die Mischschale 1 ausgegeben Die Displayanzeige wechselt und es erscheint Nun wird ein Sp lzyklus mit ca 60 ml Wasser ber die Mischschale 2 ausgegeben Die Displayanzeige wechselt und es erscheint Nun wird ein Sp lzyklus mit ca 60 ml Wasser ber die Mischschale 3 ausgegeben Die Displayanzeige wechselt erneut und es erscheint Nun wird ein Sp lzyklus mit ca 60 ml Wasser ber die Mischschale 4 ausgegeben Nach Ablauf der automatischen Sp lung wechselt das Ger t zur ck in den Verkaufsmodus Die automatische Sp lung wir durch Eingabe des Parameters 00 00 wieder deaktiviert 01 10 2003 44 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 20 U
32. gebrauchsfertigen haben damit mehr Hygiene und weniger St rungen HACCP Reiniger 2 2 T gliche Reinigung 1 Produkte bef llen Kontrollieren Sie zuerst den F llstand von allen vorhandenen Produkten im Ger t Schlie en Sie zuvor das Fallrohr des Produktcontainers durch drehen der Verschlusskappe F llen Sie nun das wie auf dem Produktcontainer beschriebene Produkt ein Offnen Sie danach das Fallrohr des Produktcontainers wieder 2 Sp lprogramm ausf hren Dr cken Sie in der Ger tet re Innenseite die Taste PL SPUELEN Leeren Sie den berlaufeimer F r die Mischschale 1 Dr cken Sie nun die Taste 1 Sp len Sie nun mit mehreren Sp lzyklen diese Mischschale durch Dr cken Sie danach die Taste 2 f r die Mischschale 2 danach die Taste 3 f r die Mischschale 3 usw Bet tigen Sie die einzelnen Tasten mehrmals bis Sie ca 3 Liter hei es Wasser gesp lt haben Dr cken Sie danach die PL Taste f r das Sp lprogramm um wieder in den Verkaufsmodus zu gelangen 3 berlaufeimer leeren und reinigen Entnehmen Sie den berlaufeimer aus dem Ger t und entleeren Sie diesen danach mit Wasser aussp len und wieder ins Ger t einsetzen 4 Produktausgabebereich T re reinigen Reinigen Sie die Innen und Au enseite der T re im Bereich der Produktausgabe Hier kann es zu Ablagerungen durch Produktspritzern kommen Reinigen Sie diese Teile mit einem feuchten Schwamm oder Lappen 2 3 W chentliche Reinigung Diese Reinigung be
33. hrzeit 20 5 Uhrzeit Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier legen Sie die normale aktuelle Uhrzeit fest Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier k nnen Sie das Tagesdatum eingeben Monat 20 6 Tag 20 7 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier k nnen Sie den Monat eingeben 20 8 Jahr Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier k nnen Sie das aktuelle Jahr eingeben servomat steigler 45 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 21 Fehlerspeicher Fehlermeldungen 21 1 Das Ger t speichert die letzten 20 Fehlermeldungen Die einzelnen Fehlermeldungen k nnen durch dr cken der Taste 4 gel scht werden 8 W hlen Sie in der Programmierung mit der Taste 1 das LERMELDUNGE Verzeichnis Fehlermeldungen an Im Display erscheint Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint Erl uterung der Fehlermeldung Es wird immer die letzte St rung als n 1 angezeigt n 1 Fehlermeldung Nr 1 AUS 31B St rungsursache s Kapitel 10 5 07 12 Uhrzeit der Fehlermeldung 16 08 2003 Datum der Fehlermeldung Dr cken Sie noch mal die Taste 2 Im Display erscheint die n chste Fehlermeldung n 2 Fehlermeldung Nr 2 Mit Dr cken der Taste 2 k nnen Sie alle Fehlermeldungen bis n 20 abrufen Ist der Speicher mit 20 Fehlermeldungen belegt und es tritt erneut eine Fehlermeldung auf so werd
34. ierspirale Dosiermotor 28 upM Produkt 7 Suppe weite Dosierspirale Dosiermotor 28 upM Produkt 8 Tee weite Dosierspirale Dosiermotor 85 upM 10 2 Die prozentuale Zuckererh hung bezieht sich immer auf den eingestellten Grundwert des jeweiligen Produkts Luce SM 600 Standard 10 Ger tespezifikation Anordnung der Produktbeh lter Achten Sie darauf dass die Beh lter untereinander nicht vertauscht werden Setzen Sie die Beh lter wieder an der richtigen Stelle ein Achten Sie auch auf die Produktrutschen dass diese am richtigen Beh lter angebracht werden Topping Choco Weisser Zucker Spirale Spirale Spirale Spirale Spirale Spirale Spirale Motor 2 Motor 3 Motor 4 Motor 5 Motor 6 Motor 7 Motor 8 Metall Y YY Mixer 1 Mixer 2 Mixer3 Mixer 4 Zucker Vorwahl Bei der Zuckervorwahl haben Sie die M glichkeit den Zucker in drei verschiedene St rken vorzuw hlen F r die Abgabe mit mehr Zucker und Extra Zucker k nnen Sie einen Aufpreis hinterlegen Nicht dr cken Abgabe ohne Zucker 1x dr cken Abgabe mit Zucker 2 x dr cken 3 x dr cken Abgabe mit mehr Zucker Abgabe mit Extra Zucker 20 erh ht 50 erh ht ab Software MLHD 14A Im Programmiermodus werden die Komponenten wie folgt benannt Produkt nicht belegt Produkt2 Topping Produkt3 Choco Produkt4 Weisser Produkt5 Zucker Produkt6 Kaffee Produkt7 Suppe Produkt8 Tee Wa
35. inhaltet die t gliche Reinigung von Punkt 1 bis Punkt 4 5 Mischschalen reinigen Entnehmen Sie die Misch schalen wie folgt Drehen Sie den roten Verschlussb gel nach links Nun k nnen Sie die Mischschale nach vorne abziehen Entnehmen Sie die Mischschalen komplett mit Schlauch und Auslaufwinkel Reinigen Sie diese Teile in einer daf r vorgesehenen Sp ll sung Trocknen Sie diese Teile wieder sorgf ltig ab und bauen Sie diese wieder ein 6 Fallrohre reinigen Entnehmen Sie die Fallrohre vom Produktcontainer wie folgt Dr cken Sie mit einer Hand leicht gegen den Produktcontainer und ziehen Sie mit der anderen Hand das Fallrohr nach vorne ab Reinigen Sie diese Fallrohre in einer daf r vorgesehenen Sp ll sung Trocknen Sie diese Fallrohre wieder gut ab bevor Sie diese wieder einsetzen Bei feuchten Fallrohren entsteht eine Produktverstopfung servomat steigler 7 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 2 Reinigungshinweise Monatliche Reinigung 2 4 Diese Reinigung beinhaltet die t gliche und die w chentliche Reinigung von Punkt 1 bis Punkt 6 7 Produktcontainer reinigen Schlie en Sie zuerst die Fallrohre an den Produktcontainern Entnehmen Sie die Produktcontainer indem Sie diese vorne leicht anheben und nach vorne abziehen Entleeren Sie das restliche Produkt Entnehmen Sie die Fallrohre von den Produktcontainern Legen Sie die Produktcontainer und die Fallrohre in eine daf r
36. kgabe Becherausgabe Freies Schild f r Ger teangaben M nzr ckgabe schild Beleuchtete Front M nzr ckgabe schacht Fu blende teg servomat steigler 13 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 5 Automaten Bauteil bersicht Ansicht Front 5 2 Geh use innen T rkontaktschalter Produktbe lter e Auslaufschl uche Produkt Fallrohr berlaufeimer Produktauslauf schieber Verschluss M nzger tet re Becherturm Programmtastatur Becherwerk Abdeckung Becherausgabe Tropfschale mit B gel 01 10 2003 14 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 5 Automaten Bauteil bersicht 5 3 Ansicht innen Produktetisch mit Beh lter Produktbeh lter Produkt Fallrohr Produktetisch Produktauslauf schieber Produktmotor Produktetisch Auslaufschlauch Produktmotor Absaugung servomat steigler 15 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 5 Automaten Bauteil bersicht Ansicht innen 5 4 Steuerung Feinsicherung 12 A Tr ge Displayplatine RS232 Schnittstelle mg D 3 ai Fr SLOT f r 1 ee Flash Card a et Steuerungsplatine ZU CPU o Feinsicherung 12 A Tr ge Transformator m eh Powerplatine Platine f r Tassenerkennung Boiler Auslassventil 24V DC
37. n Wenn Sie Preis 1 eingestellt haben dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Wiederholen Sie wie vorhergehend beschrieben den Vorgang bis Preis 19 Wertigkeit der M nze festlegen W hlen Sie in der Programmierung mit der Taste 1 das Verzeichnis Programmierung M nze an Im Display erscheint Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint Die Grundeinstellung f r den M nzsatz ist wie folgt programmiert M nze A 0 05 M nze B 0 10 M nze C 0 20 M nze D 0 50 M nze E 1 00 M nze F 1 00 gew nschte Wertigkeit der Wertmarke Durch dr cken der Tasten 4 und 5 k nnen Sie den M nzwert auf bzw abwerten servomat steigler 37 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 15 Temperatur einstellen Temperatur Boiler 15 1 ER W hlen Sie in der Programmierung mit der Taste 1 OGRAMMIERUN das Verzeichnis Programmierung Temperatur an IPERATUR Im Display erscheint Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint APERATUR ILER Mit den Wahltasten 4 und 5 k nnen Sie die Heiztemperatur des Boilers bestimmen Der Einstellungswert sollte nicht ei 0 a ber dem Grundwert von 80 C liegen H chsteinstellung 85 C Vorsicht bei Temperaturerh hung Beachten Sie die vorhergehenden Angaben und stellen Sie die Temperatur nicht ber 80 C Bei berschreitung dieser Einstellung m
38. ndet sich ein Zahnrad mit Schaltfahnen Diese Schaltfahnen laufen durch die 2 Lichtschranke Optokoppler Wenn innerhalb einer Umdrehung keine Becher nachgef llt werden so meldet das Ger t AUS 1 servomat steigler 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 8 Inbetriebnahme Ger t einschalten 8 5 Nehmen Sie den T rkontaktschl ssel und stecken Ihn im Uhrzeigersinn drehend in den T rkontaktschalter Das Ger t startet nun Im Display erscheint in den ersten 3 sec die Software Version des Ger tes Danach erscheint im Display Bitte Warten In dieser Zeit WARTEN berpr ft das Ger t ob alles in Ordnung ist WARTEN Danach geht das Ger t automatisch in die Bef llphase mit Wasser berpr fen Sie die Dichtigkeit der Anschl sse Nach der Bef llphase geht das Ger t in die Aufheizphase Der BITTE WARTEN eingestellte Wert ist 85 C Wenn dieser Wert erreicht ist ist TEMPERATUR das Ger t betriebsbereit Im Display erscheint dann abwechselnd ZUCKER und VORWAHL 01 10 2003 22 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 8 Inbetriebnahme 8 6 Reinigung mit dem Sp lprogramm Dr cken Sie die PL Taste in der T rinnenseite Im Display erscheint ber die Anwahltastatur k nnen Sie nun mit den Wahltasten 1 2 und 3 die dazugeh rigen Mischschalen durchsp len Dr cken Sie nun f r die Mischschale 1 die
39. oluce sm 600 standard Bedienungsanleitung Ausgabe 1 10 2003 Ab Software MLHD 14A 26 09 2003 Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A servomat steigler 1 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Angebotsvielfalt Kaffee Spezialit ten Heissgetr nke System ohne Cappuccino sind heute fast undenkbar Aber erst die Angebotsvielfalt optisch und geschmacklich unterschiedener Kaffee Spezialit ten bringen das Verbraucherherz und damit den Umsatz auf Touren Im A R T System finden Sie Cappuccino Cappuccino Extra Luce SM 600 Standard Rezeptur Stufen Programm Unser A R T Getr nkequalit ts ergebnis ist nur m glich durch das fein ausjustierte Stufen Produktionsprogramm Kaffee Topping Weisser Schokolade und fein gefiltertes hei es Wasser werden Stufe f r Stufe zur cremigen Getr nkekreation Jede Kaffee Spezialit t hat ihre eigene Stufenproduktion Bedienungsanleitung Technische Qualit tsicherung Unser elektronischer FlashCard Speicher sichert A R ab Der Servicetechniker kann nach Kundenwunsch etwas mehr weniger Wasser Produkt dosieren Auf die R Rezeptur Stufenproduktion hat er keinen Zugriff Ergebnis Das A R T Programm garantiert MoccaCino eine zuverl ssige Getr nke Cafe Au lait qualit t deren Qualit tsspitze Espresso nur noch abh ngig ist vom U S W Einsatz der verwendeten Produkte selbst 01 10 2003 2 servomat steigler Bedienungsanl
40. onen sind wichtige und n tzliche Instrumente f r den Servicetechniker W hlen Sie in der Programmierung mit der Taste 1 das GNOSTIK Verzeichnis Diagnostik an Im Display erscheint i Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint MPERATUR 1 permanente Temperaturanzeige im Display 7 0 keine Temperaturanzeige im Display Deaktivieren Sie nach dem Test diese Anzeige wieder damit die anderen Displayinformationen angezeigt werden k nnen 17 2 Becher Test Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint BECHER TEST Dr cken Sie nun die Taste 4 Der Bechergeber gibt nun WAHL4 einen Becher aus N 17 3 Schieber Test Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint Durch dr cken der Taste 4 k nnen Sie die Funktion des Produkt Auslaufschiebers testen 17 4 Voltage Dr cken Sie nun die Taste 2 Im Display erscheint VOLTAGE Hier k nnen Sie die Ausgangsspannung vom Trafo ablesen k servomat steigler 41 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 18 Verkaufsdaten Z hler Gesamt 18 1 W hlen Sie in der Programmierung mit der Taste 1 das Verzeichnis Verkaufsdaten an Im Display erscheint Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint EHLER GESAMT Dieser Z hler registriert alle Abverk ufe im Verkaufs und Freiverkaufsmodus Dieser Z hlerstand ist nicht R ckstellbar Z hler Periode 18 2 Dr ck
41. rbar mit dem FlashCard Editor 2 2 frei Programmierbar 4 Karte einf hren 5 Schluessel einstecken 6 Ich bin Verkaufsbereit 7 Information 7 16 3 Zahlungssystem Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint HLUNGSSYSTEN iR EINZ VERK Mit der Taste 4 und Taste 5 stellen Sie Ihre gew nschtes Zahlungssystem ein Zahlungssystem Par Einz Verk Impulsgeber z B G13 mit Funktion Einzelverkauf Par Mehr Verk Impulsgeber z B G 13 mit Funktion Mehrfachverkauf Executive M nzwechsler oder Bargeldlose Zahlungssysteme Preiseinstellung im Automaten Adapter f r Verbindung wird ben tigt Exec Price Hold M nzwechsler oder Bargeldiose Zahlungssysteme Preiseinstellung im Zahlungssystem Adapter f r Verbindung wird ben tigt MDB M nzwechsler oder Bargeldlose Zahlungssysteme MDB USD Slave M nzwechsler oder Bargeldlose Zahlungssysteme f r zwei Ger te mit einem M nzschaltger t Master Ger t mit MDB M nzschaltger t SLAVE Ger t ohne MDB M nzschaltger t Achten Sie auf die richtige Einstellung f r Ihr SERVICE Zahlungssystem Bei Fehleinstellung erscheint im Display AUS 2 servomat steigler 39 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 16 Verschiedene Einstellungen Nachlaufzeit Ventilator 16 4 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint UFZEIT LUEFTE I Hier stellen Sie mit den Tasten 4 und 5 die Nachlaufz
42. ren Rings ffnen und schlie en Beginnen Sie nun mit der Automatischen Sp lung des Ger tes damit das Produkt das beim oder nach dem Bef llen in die Mischschalen gerieselt ist weggesp lt wird Benutzen Sie diesen Vorgang bei jeder Bef llung des Ger tes damit keine Verstopfungen entstehen k nnen Hierbei gehen Sie wie folgt vor 01 10 2003 20 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 8 Inbetriebnahme 8 3 Becher bef llen Das Becherwerk hat eine Kapazit t von ca 500 Bechern Zeigen Sie dem Bef llpersonal wie nachfolgend beschrieben die richtige Bef llung des Becherwerks erfolgt Schieben Sie die Becherwerkklappe nach oben Bef llen Sie zuerst die mittlere Stange im Becherturm Achten Sie auf die F llh he F llen Sie die Becher ein Klappen Sie die Becherwerkklappe nach vorne weg Dr cken Sie die Leitschienen auf die Seite damit Sie Becher f llen k nnen F llen Sie die Becher auf der anderen Seite Schlie en Sie die Klappe wieder 8 4 Erl uterung der Funktion Becherwerk Am Bechergeber befindet sich eine Fotozelle Diese Fotozelle hat eine Doppelfunktion Die erste Funktion ist Erkennung ob sich Becher im Bechergeber befinden Die Fotozelle reagiert auf den wei en Rand am Becher Wenn sich keine Becher im Bechergeber befinden so wird der Becherturm um eine halbe Umdrehung gedreht Am Becherturm befi
43. rfen Bitte Beachten Sie BLOCK EURO Bei Verwendung einer AlI B c p Je F c H yaIlK LIm Nn o P Wertmarke den CH 5 10 20 50 100 200 1 entsprechenden Kanal oJoJoJjJoj1T1 TololojojojJo o o o o aktivieren TK 0 Aktiv 1 Gesperrt Banknotenleser 0 Akzeptiert alle Banknoten Banknote Wahl 1 Akzeptiert alle Banknoten auf die das M nzschaltger t MDB Restgeld auszahlen kann 2 Akzeptiert nur Banknoten in Verbindung mit U Key Leser Schl sselaufwertung aber nur wenn U Key Schl ssel steckt MDB Tubeninhalt Gesamtinhalt der Tuben Wert in EURO Diese Einstellungen sind nur f r M nzwechsler n tig servomat steigler 43 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A UELUNG 00 JELUNG 1 UFT VELUNG 2 EUFT UELUNG 3 EUFT UELUNG 4 EUFT Luce SM 600 Standard Bedienungsanleitung 20 Uhrzeit Uhrfunktionen 20 1 Dr cken Sie die Taste 1 Im Display erscheint Das Ger t verf gt ber eine interne Uhr Sie haben die M glichkeit verschiedene Schaltfunktionen einzustellen Die Uhr wird erst Aktiv wenn Sie eine Uhrzeit eingeben Ein 20 2 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier legen Sie den Einschaltzeitpunkt des Automaten fest z Bsp 06 00 Mit Einstellung 00 00 ist diese Einstellung wieder deaktiviert Aus 20 3 Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint Hier legen Sie den Ausschaltzeitpunkt des Automaten fest Ein V
44. rodukt 2 ein laufzeit Nachsp lung des Wassers Durch dr cken der Taste 2 Im Display erscheint Hier stellen Sie die Laufzeit f r Mixermotor 2 ein Nachfolgend dr cken Sie weiterhin die Taste 2 und wiederholen diesen Vorgang f r die anderen angesteuerten Produkte Wenn Sie die Taste 1 programmiert haben dr cken Sie die Taste 1 Im Display erscheint Nun wiederholen Sie den Vorgang wie vorhergehend beschrieben bis zur Taste 13 Einstellen der Becherkennung Dr cken Sie die Taste 1 erneut solange bis im Display erscheint Dr cken Sie die Taste 2 bis im Display erscheint Hier stellen Sie die Becherkennung ein 0 Becherkennung AUS 1 Ohne Funktion 2 Becherkennung AKTIV servomat steigler 31 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A Mit Taste 4 und 5 k nnen Sie diesen Wert ver ndern Mit Taste 4 und 5 k nnen Sie diesen Wert ver ndern Einstellung Spannung Volt DC Geschwindigkeit u pm Luce SM 600 Standard 13 Dosierliste Erl uterung der Dosierliste Sie haben die M glichkeit f r jede Taste die Dosierung der Laufzeit des daf r ben tigten und angesteuerten Produktmotor Mixermotor und Ventil zu ndern Taste Aktiv Hier k nnen Sie die angew hlte Taste sperren oder aktivieren Als Standard ist immer Taste aktiv Taste gesperrt Sie haben die M glichkeit einzelne Tasten zu sperren Es wird bei dieser Funktion kein Getr nk im Verkaufsmodus au
45. s Via Milano 257 20021 Bollate MI Italia Typenschild wird wie Societ del Gruppo Rhea Vendors folgt definiert Modello LUCE H 7 Pre een Ger tedaten 230 V 50 Hz 1500 W 1 8 bar Codice D41010C553040 Matricola 03370248 C Ger tenummer P n Definition Ger tedaten LUCE Ger te Typ LUCE H SpeedMix H 7 Modell Ausf hrung 7 Anzahl Instant Produktbeh lter Matricola Ger tenummer 03370254 Bitte Beachten 4 2 Folgende Teile k nnen Sie bei richtiger Bedienung schonen und Pannen vermeiden Wasserqualit t messen Wasserfilter einsetzen Boiler Einla ventil Kalk und Schmutzablagerungen Periodisch reinigen bzw entkalken T glich Sp lprogramm Mischschalen Verstopfen durch Produktr ckst nde bet tigen Periodisch berpr fen V Ringe erneuern Monatlich entleeren und Produktbeh lter Produktmotor Produkte verkleben im Produktbeh lter reinigen Automatentaugliche Produkte verwenden 01 10 2003 10 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 4 Allgemeine Ger teinformationen 4 3 Sicherheitshinweise Dieses Ger t wurde unter Ber cksichtigung aller Sicherheits Vor Inbetriebnahme aspekte gefertigt Dennoch d rfen mit der selbstst ndigen ist diese Bedienungs Aufstellung und Bedienung der Automaten nur Personen die das 18 Lebensjahr vollendet haben betraut werden Geeignet ist nur wer durch fachliche Ausbildung un
46. sgegeben Programmierung reduziert Programmierung reduziert hei t Es sind nur diese Parameter sichtbar die eine Funktion haben Programmierung offen Programmierung offen hei t Es sind alle verf gbaren Parameter sichtbar auch diese die keine Funktion haben Was k nnen Sie mit der Programmierung reduziert und offen machen Wenn Sie einen Parameter in der Programmierung reduziert auf 0 stellen danach die Programmierung verlassen so ist dieser Parameter bei der n chsten Einwahl in die Programmierung reduziert nicht mehr sichtbar Sie k nnen diesen Parameter wieder erreichen indem Sie f r diese Taste die Programmierung offen w hlen Setzen Sie nun wieder einen Wert f r diesen Parameter ein Stellen Sie danach die Programmierung reduziert wieder ein und berpr fen Sie ob dieser Wert sichtbar ist Laufzeit Produkt 1 ist immer sichtbar auch wenn der Parameter auf 0 gestellt wird Drehzahl Mixer Sie haben die M glichkeit die Geschwindigkeit der Mixermotoren zu beeinflussen Standardeinstellung der Mixermotorgeschwindigkeit entnehmen Sie bitte der Dosierliste Einstellm glichkeiten von 00 bis 05 Drehzahl Mixer 00 Die Mixerbegrenzung ist deaktiviert das hei t der Motor l uft mit voller Leistung Erl uterung der Einstellung Drehzahl Mixer Die Spannungsversorgung wird reduziert das hei t der Motor l uft langsamer Die Geschwindigkeit wird dadurch reduziert Die angegebenen Umdrehungsz
47. sser1 Milch Choco Wasser2 Kaffeewasser Wasser3 Individual Wasser4 Individual Mixer Chocomixer Mixer2 Kaffeemixer Mixer3 Individual Mixer4 Individual servomat steigler 25 01 10 2003 Ab Software ML HD 14A 1 Schwarzer Aufkleberbogen Luce SM 600 Standard 10 Ger tespezifikation Wahlm glichkeiten Der Produktschilderbogen ist Individuell f r mehrere Ger tetypen passend Dem Produktschilderbogen liegen noch drei verschiedene Beschriftungsb gen im Aufkleberformat bei Beschriften Sie den Produktschilderbogen wie nachfolgend abgezeichnet Latte Macchiato 1 Cappuccino Gd Cappuccino extra a CreMoca 14 Espresso CS Caf au lait 6 MoccaCino 7 Kaffee schwarz 8 Kaffee weiss ER Choco 10 Choco Creme 11 Choco Extra CH Suppe Individual CH Tee Individual 14 C e C e C 7 geen e Zus tzliche Beschriftungsaufkleber 2 Schwarzer Aufkleberbogen oO NI oA A o Bedienungsanleitung 10 3 Achten Sie darauf da die Beschilderung und die Produktbeh lter richtig angebracht werden Die Wahlm glichkeiten sind festgelegt Die Anwahl 15 18 ist nur in Funktion wenn ein LUCE SPAQA Slaveger t und die daf r notwendige Software installiert ist Blaue Aufkleber f r LUCE SPAQA Klare Kraftbr he Choci extra SPAQA Tafelwasser ungek hlt Gem sesuppe Mocca SPAQA Tafelwasser gek hlt Champignonsuppe Espresso SPAQA Tafelwasser mit CO2 Toma
48. sserfunktion ausgeliefert F r Aufstellpl tze ohne Festwasseranschluss ist auch ein Anschluss eines Aqua Modul mit 20 Liter Wassertank m glich F r jeden Wasseranschluss empfehlen wir einen Wasserfilter zu installieren Siehe Kapitel Wasser und Filter Das Ger t wird Standardm ig ohne Zahlungssystem ausgeliefert Hierzu gibt es optional M nzger te als M nzwechsler oder Impulsgeber F r Bargeldlose Zahlungssysteme ist das Ger t f r die Executive und MDB Protokolle vorbereitet Zubeh r Zahlreiche Zubeh r und Sonderteile stehen zur Verf gung um weitere Leistungen vom Ger t zu erhalten Die Montage baus tze werden mit Installationsanleitung geliefert die befolgt werden m ssen um die Sicherheit des Ger tes beizubehalten FlashCard FlashCard Editor NRI M nzwechsler U Key Bargeldlose Zahlungssysteme CashFlow M nzwechsler Trinkbecher Accessoires P tte L ffel Tabletts Basis Ersatzteilpaket Alle notwendigen Teile CLEAN SET LUCE H7 Geldkarten KIT AQUA Modul BRITA Wasserfilter Aqua Quell 33 BRITA Wasserfilter Aqua Vend 06 Bedienungsanleitung 4 6 4 7 01 10 2003 12 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 5 Automaten Bauteil bersicht 5 1 Ansicht Front Geh use au en Freies Schild f r Ihre Angaben ZC Zucker Vorwahl Tasten Beleuchtete Front Anwahltastatur EITUI TE Wen T ell M nzeinwurf und M nzr c
49. tensuppe Bohnenkaffee schwarz Sauerkirsch Zigeunersuppe Bohnenkaffee wei Waldmeister Erbsensuppe Kaffee Kr ftig Orange H hnersuppe Kaffee Kr ftig wei Cola Zitronentee Kaffee Mild Cola Mix Schwarztee Kaffee Mild wei Apfelsaft Gl htrunk Cappuccino Vanillie Apfelschorle Teewasser Cappuccino Amaretto Blutorange Hei wasser mit Becher Extra Becher Choci Leerschild ChociCreme 01 10 2003 26 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 11 Grundfunktionen der Programmierung 11 1 FlashCard Steuerung In dieser Steuerung ist kein E PROM installiert Updates werden ber eine FLASH CARD durchgef hrt Die FlashCard Steuerung besitzt einen Internen Flash Speicher Die FlashCard Die FlashCard ist ein Speichermedium mit einem 1 MB Speicherchip TIP Wenn Sie eine FlashCard programmiert haben so beschriften Sie diese mit einem Etikett somit sind keine Verwechslungen m glich Etikett zur Beschriftung Artikelnummer ELTO0030068 SLOT f r FlashCard Der SLOT f r die FlashCard befindet sich auf der CPU Platine hinter der M nzger tet r SLOT f r FLASH CARD Steuerungsplatine CPU Der FlashCard Editor Mit dem FlashCard Editor k nnen Sie Ihre Daten vom Ger t auf dem PC abspeichern und verwalten oder auch Software Updates von unserer Internetseite downloaden und auf die FlashCard speichern Des weiteren k nnen noch Umsatzdaten vom Ger t auf
50. tschl ssel einschalten gespeichert ist 4 Im Display erscheint blinkend gramming Programming SLAVE AVE 6 Nach 40 sec erscheint blinkend Programming master 7 Nach 35 sec erscheint f 5 3 grammierung Programmierung Daten EAROM ten EAROM 8 Nach 10 sec erscheint Programmierung richtig 9 Ger t ber den T rkontakt ausschalten und FlashCard entnehmen 10 Schalten Sie das Ger t wieder ein Kontrollieren Sie die Parameter Preise Temperatur und Laufzeit Ventilator Speicherung der Ger tedaten 11 4 Hierzu ben tigen Sie eine FlashCard mit die dazu geh rigen Daten 1 FlashCard im Betriebszustand des Ger tes in den daf r 2 vorgesehen SLOT auf der CPU stecken OGRAMMIERUN Voraussetzung f r 7 b A d l i ASH CARD ein Download ist 2 Dr cken Sie zweimal nacheinander die Programmtaste dass auf der FLASH Im Display erscheint CARD die Konfigurationsdatei 3 Nach wenigen Sekunden erscheint O GRAMMIERUN f r das jeweilige Hi r ichert ist Ger t gespeichert iat 4 Der Download ist nun beendet Flash Card entnehmen und Ger t aus und einschalten 01 10 2003 28 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 11 Grundfunktionen der Programmierung 11 5 Allgemeine Funktionen Durch dr cken der Programmierungstasten auf der M nzger tet re in der T rinnenseite gelangen Sie in die dl verschiedenen Programme des Automaten
51. uss mit folgendem gerechnet werden 1 Der Sicherheitstemperaturbegrenzer STB am Boiler l st aus Dieser ist mit Knopfdruck resetbar STB 92 C 2 Der Kaffee verbrennt er ist ungenie bar Instantkaffee sollte mit einer Wassertemperatur von ca 78 C vermischt werden Das hei t bei einer Temperatureinstellung von 85 C ergibt sich in der Mischschale eine Temperatur von ca 78 C 01 10 2003 38 servomat steigler Bedienungsanleitung Luce SM 600 Standard ab Software MLHD 14A 16 Verschiedene Einstellungen 16 1 Ger tenummer W hlen Sie in der Programmierung mit der Taste 1 das Verzeichnis Programmierung Verschiedene an Im Display IOGRAMMIERUN erscheint RSCHIEDENE Dr cken Sie die Taste 2 Im Display erscheint TOMAT NR Hier k nnen Sie eine Ger tenummer eingeben i Falls ein zweites Ger t an die LUCE angeschlossen wird TOMAT NR k nnen Sie eine weitere Ger tenummer vergeben 16 2 Information Sie haben die M glichkeit zwischen mehreren Informationsschriften im Display zu w hlen i i 2 Im Displ heint 3 Dr cken Sie nun die Taste m Display erscheint ORMATION Mit der Taste 4 und Taste 5 stellen Sie Ihre gew nschte Display Information ein poneren Sig Latte Macchiato 0 Probieren Sie Latte Macchiato Zucker 1 Probieren Sie mal MoccaCino Vorwahl 2 Goennen Sie sich eine Pause Die Einstellung 3 ist 3 Frei Programmie
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