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OVEN BPO-90

1. Selezionando una delle funzioni di cottura ventilato e regolando il termostato sullo zero il ventilatore far circolare all interno del forno aria fredda favorendo cos un rapido scongelamento dei cibi congelati Non e necessario il preriscaldamento ma per pasticceria e preferibile farlo Accendendo il forno e impostando il termostato a 200 C il ventilatore entra in funzione dopo 10 min ca Lo spegnimento del ventilatore avviene quando la parte esteriore del forno scende sotto i 60 C Dopo un utilizzo del forno a 200 C il ventilatore si spegne dopo 30 min ca Presentazione del forno Il suo nuovo forno gestito da una scheda elettronica che si occupa di monitorarne in ogni istante il funzionamento per migliorarne le prestazioni tutte Il controllo touch control di ultima generazione preciso affidabile Cottura al gril L interfaccia elegante ordinata e discreta pi intuitiva che vv vvv vvv mail Pochi tasti molte funzioni nessuna combinazione o sequenza difficile di tasti concentratevi a seguire la ricetta il forno Tipo di cottura per la grigliatura o doratura dei cibi Alcuni forni pronto con due gesti possono essere completi di motorino asta e spiedo per cottura al girarrosto La modalit dimostrazione La griglia con il cibo da cuocere va inserito nella 1 o 2 Si chiama cos la modalit nella quale il forno si presenta posizione da
2. Com este tipo de cozedura um ventilador colocado na parte posterior faz circular o ar quente dentro do forno distribuindo o em modo uniforme A cozedura fazse mais rapidamente respeito cozedura convencional Modo indicado para cozinhar utilizando v rias prateleiras e tamb m para alimentos de natureza diferente peixe carne etc Descongelac o A Seleccionar uma das func es de cozedura ventilada e regulando o term stato no zero o ventilador far circular dentro do forno o ar frio favorecendo assim uma r pida descongela o dos alimentos congelados N o necess rio o pr vio aquecimento mas para a pastelaria prefer vel faz lo Acendendo o forno e programando o term stato a 200 C o ventilador entra em fun o ap s 10 min aprox A desliga o do ventilador efectuase quando a parte exterior do forno baixa para l dos 60 C Depois de uma utiliza o do forno a 200 C o ventilador desligase ap s 30 min aprox Presentazione del forno Prezado Cliente o seu novo forno gerido por uma placa electr nica que se ocupa de monitorar em cada instante o funcionamento para melhorar todas os rendimentos O controlo touch control de ltima gera o preciso fi vel A interface elegante ordenada e discreta mais intuitiva que nunca vv MM vir Poucas teclas muitas fun es nenhuma combina o ou sequ ncia dif cil de teclas concentrese em seguir a receit
3. setting from 50 C to MAX ow Fan for defrosting Thermostat setting at 0 C Double top heating element large area grill MM Thermostat setting from 50 C to 200 C mem Bottom heating element Thermostat setting from 50 C to MAX 22 Instructions for use Conventional cooking MM Conventional cooking uses top and bottom heat to cook a single dish Place the food in the oven only once cooking temperature has been reached e when the heating indicator goes out If you want to increase top or bottom temperature towards the end of the cooking cycle set the temperature control to the right position It is advisable to open the oven door as little as possible during cooking vv MM sat 7 TAS Fan cooking ja For this type of cooking a fan positioned at the back allows the circulation of hot air inside the oven creating uniform heat In this way cooking is more rapid than conventional cooking It is a suitable method for cooking dishes on more than one shelf especially when the food is of different types fish meat etc Defrosting A By selecting one of the fan cooking functions and setting the thermostat to zero the fan allows cold air to circulate inside the oven In this way frozen food can be rapidly defrosted It is not essential to preheat the oven but you are
4. Dopo 5sec il display temperature si commuta per visualizzare la temperatura della sonda cibo cio quella che dovra essere raggiunta all interno della pietanza Potete modificare il valore della temperatura interna minima richiesta in un intervallo da 30 C a 99 C ma consigliamo di consultare la tabella sottostante presa dal THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE USA 11 TEMPERATURA REIMENTO INTERNA MINIMA Manzo Vitello Agnello Maiale Pollo Tacchino 74 Manzo Vitello Agnello Arrosti e Bistecche C 74 C C La temperatura per la cottura al sangue non viene riportata dal NFSD perch non sicura dal punto di vista sanitario DO a ripieno al sangue Se lo spinotto viene tolto a cottura iniziata il controllo blocca il forno e avvisa dell errore con segnali acustici reinserire lo spinotto per riprendere la cottura Quando si cucina con l ausilio della sonda cibo tutte le temperature preimpostate vengono modificate per coerenza con la filosofia di utilizzo a 165 C si potranno variare da un minimo di 120 C al massimo di 250 C Per lo stesso motivo la funzione scongelamento viene disattivata La fine della cottura discriminata dal raggiungimento della temperatura interna impostata per la sonda cibo tutte le funzioni di programmazione del forno funzioni timer vengono inibite tranne la funzione avvisatore acustico contaminuti Quando la sonda cibo rilever la tem
5. Programmer l heure de fin de cuisson en touchant les symboles et Une fois l heure de fin de cuisson d termin e l cran visualisera encore lheure courante le symbole fin de cuisson sera allum partir de l le d compte commence Lorsque le temps indiqu se sera coul le four le signalera en mettant un son les r sistances thermiques seront alors teintes en terminant ainsi la cuisson Le symbole correspondant ainsi que l heure de fin de cuisson qui avait t programm e sur l cran de l horloge clignoteront appuyer sur n importe quelle touche pour couper le signal sonore Le four s teindra de mani re autonome au bout de huit secondes si d autres fonctions de cuisson ne sont pas programm es Programmation de la minuterie cuisson diff r e travers la combinaison des deux modalit s temps de cuisson et heure de fin de cuisson l on peut programmer le four de fa on ce que la cuisson commence une heure diff r e par rapport l heure pr sente Par exemple il est 8h30 et vous tes sur le point de quitter votre domicile mais vous souhaitez qu votre retour 13h30 un r ti soit pr t Voil comment faire Pr parez le r ti pour la cuisson et enfournezle Allumez le four choisissez la fonction de cuisson et programmez la temp rature ce moment l programmez alors la dur e de cuisson mettons deux heures D
6. Allacciamento elettrico Prima di effettuare l allacciamento elettrico accertarsi che le caratteristiche dell impianto siano tali da soddisfare quanto indicato sulla targa matricola applicata sul fronte del forno l impianto sia munito di un efficace collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore La messa a terra obbligatoria a termini di legge Il cavo in nessun punto dovr raggiungere una temperatura superiore di 50 C quella ambiente Se un apparecchio fisso non provvisto di cavo di alimentazione e di spina o di altro dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III tali dispositivi di disconnessione devono essere previsti nella rete di alimentazione conformemente alle regole di installazione La presa o l interruttore onnipolare devono essere facilmente raggiungibili con l apparecchiatura installata N B Il costruttore declina ogni responsabilit nel caso che quanto sopra e le usuali norme antinfortunistiche non vengano rispettate I To isso CARATTERISTICHE TECNICHE Larghezza mm Altezza mm Profondit mm DIMENSIONI MUFFOLA VOLUME UTILE statico ventilato 75 litri ASSORBIMENTI ELEMENTI RISCALDANTI Elemento esterno resistenza cielo 1100W 1750W Elemento interno resistenza cielo Elemento circolare 2300 W
7. C above ambient temperature at any point along its length If a fixed appliance is not provided with a power cable and plug or some other device permitting it to be disconnected from the mains electricity supply with a gap between the contacis big enough to guarantee class Ill overvoltage protection then such a device must be fitted to the power supply in compliance with the regulations governing electrical installations The socket or switch must be easily reachable with the oven fully installed N B The manufacturer declines all responsibility for damage or injury ifthe above instructionsntinfortunistiche non vengano rispettate SASO HOSRN F 3x2 5 mm HO5V2V2 F 3x1 5 mm HO5V2V2 F 3x2 5 mm TECHNICAL FEATURES Length mm Height mm Depth mm MUFFLE SIZE CAVITY VOLUME conventional fan assisted 75 litres HEATING ELEMENT POWER RATING Roof element external 1100 W 1750 W Roof element internal Circular element 2300 W Bottom element 1300 W Cher Client Vous venez d acheter l un de nos produits et nous vous en remercions vivement Ce nouveau produit minutieusement con u et construit avec des mat riaux de tout premier choix a t soigneusement test afin de satisfaire chacune de vos exigences en mati re de cuisson Nous vous prions de lire et de respecter ces instructions simples qui vous permettront d obtenir d excellents r sultats des la premi re utilisation No
8. Cozedura convencional 88 Cozedura ventilada 88 Descongela o 88 Cozedura ao gril 89 Ventilador de arrefecimento 89 Presentazione del forno 89 A modalidade demonstra o 89 Regula o do rel gio 90 Liga o do forno 90 Fun es Principais 91 Panor mica do painel frontal de comandos 91 As fun es de cozedura 91 Simples gestos para cozinhar 92 Regula o da temperatura de cozedura 92 Calor residual 93 A sonda alimento 92 Como utilizar a sonda alimento 92 Fun es especiais turbo heat e turbo clean 93 Controlo da luz do forno 95 Programa o do forno 95 Programa o timer tempo de cozedura 95 Programa o timer hora de fim da cozedura 96 Programa o timer cozedura com in cio retardado 96 Programa o timer conta minutos 97 Programa o timer cancelamento do programa 97 A seguran a 97 Fun o de bloqueio do forno 97 Substitui o da l mpada 98 Desmontagem da porta forno 98 Para o instalador 99 Encastre do forno 99 Liga o el ctrica 100 Caracter sticas t cnicas 100 86 IMPORTANTE A placa com as caracter sticas do forno acess vel tamb m com o aparelho instalado Nesta placa vis vel abrindo a porta est o referidos todos os dados de identifica o do aparelho aos quais se dever fazer refer ncia para pedidos de pe as de substitui o Durante o funcionamento o aparelho fica muito quente Tenha cuidado para n o tocar n
9. Elemento suola 1300 W Dear Customer we would like to thank you and congratulate you on your choice This new product has been carefully designed and built using top quality materials and meticulously tested to ensure that it meeis all your culinary requirements Please read and observe these simple instructions which will enable you to achieve excellent results from the very first time you use it This state of the art appliance comes to you with our very best wishes THE MANUFACTURER THIS PRODUCT IS DESIGNED FOR DOMESTIC USE THE MANUFACTURER DECLINES ALL RESPONSIBILITY FOR DAMAGES TO THINGS OR PEOPLE DERIVING FROM INCORRECT INSTALLATION OR IMPROPER ERRONEOUS OR UNSUITABLE USE THE APPLIANCE MUST NOT BE USED BY PEOPLE INCLUDING CHILDREN WITH PHYSICAL SENSORIAL OR MENTAL IMPAIRMENTS OR BY PEOPLE WITHOUT THE NECESSARY EXPERIENCE OR KNOWLEDGE UNLESS THEY ARE SUPERVISED OR INSTRUCTED INTHE USE OFTHE APPLIANCE 19 EN Italiano cs English Fran ais Deutsch es Espa ol Portugu s BY A PERSON RESPONSIBLE FOR THEIR SAFETY CHILDREN MUST BE SUPERVISED TO ENSURE THAT THEY DO NOT PLAY WITHTHE APPLIANCE DO NOT PLACE TIN FOIL PANS OR SIMILAR IN CONTACT WITH THE INNER BASE OF THE OVEN TO COOK THE HEATING ACTION OF THE LOWER RESISTANCE CAUSES THE LOWER PART OF THE OVEN TO OVERHEAT LEADING TO DAMAGE AND EVEN SERIOUS CONSEQUENCES FIRE RISK ALSO TO THE UNIT IN WHICH THE OVEN IS INSTALLED Contents
10. Il forno dopo otto secondi si spegner autonomamente se altre funzioni di cottura non vengono impostate Programmazione timer ora di fine cottura Toccare due volte il simbolo timer si accender il simbolo relativo lt EE CRE puntini separatori lampeggiano ad indicare che possibile programmare l ora di fine cottura o fr oc E Impostare l ora di fine cottura toccando i simboli e Una volta definita l ora di fine cottura il display visualizzer ancora l ora corrente il simbolo fine cottura sar acceso A partire da ora inizia il conteggio Raggiunta l ora impostata il forno lo segnaler acusticamente le resistenze termiche verranno spente terminando quindi la cottura Lampegger sia il simbolo dedicato sia nel display orologio ora di fine cottura che era stata impostata premere un tasto qualsiasi per interrompere la segnalazione acustica Il forno dopo otto secondi si spegner autonomamente se altre funzioni di cottura non vengono impostate Programmazione timer cottura posticipata Tramite la combinazione delle due modalit tempo di cottura e ora di fine cottura si pu impostare il forno in modo che cominci la cottura ad un ora posticipata rispetto all attuale Per esempio sono le ore 8 30 e state per uscire di casa ma volete che al vostro rientro alle ore 13 00 sia pronto un arrosto ecco come fare Preparate infornatelo l arrosto per l
11. User instructions 21 First use 21 Self cleaning catalytic panels 21 Respect for the environment 21 Control panel functions 22 Instructions for use conventional cooking 22 fan cooking 22 Defrosting 22 grill cooking 23 Cooling fan 23 Oven presentation 23 Demo mode 23 Regulating the clock 24 Switching on the oven 24 Main Functions 24 View of front console 24 Cooking functions 24 Simple gestures for cooking 25 Regulating the cooking temperature 24 Residual heat 26 The food probe 26 Using the food probe 26 Special functions turbo heat and turbo clean 30 Special functions 28 Oven light control 29 Programming the oven 29 Programming the timer cooking time 29 Programming the timer cooking end time 30 Programming the timer delayed cooking 30 Programming the timer minute counter 31 Programming the timer cancelling the programme 31 Safety 31 Over lock function 31 Light replacement 32 Removing the oven door 32 Installation instructions 33 Flush fitting 33 Electrical connections 34 Technical features 34 20 IMPORTANT The oven s data plate is accessible even with the oven fully installed The plate is visible simply by opening the door Always quote the details from it to identify the appliance when ordering spare paris The appliance becomes very hot during use Take great care not to touch the heating elements inside the oven User instructions
12. o da hora corrente Os pontinhos separadores piscam indicando que poss vel programar o tempo de cozedura Uma vez definito o tempo de cozedura o display visualizar ainda a hora corrente o s mbolo dura o cozedura acenderse partir deste momento come a a contagem Decorrido o tempo indicado o forno o emite um sinal sonoro as resist ncias t rmicas desligam se terminando assim a cozedura o respectivo simbolo piscar e no display rel gio o tempo de dura o que tinha sido seleccionado carregar numa tecla qualquer para interromper a sinaliza o sonora O forno ap s oito segundos desligar se autonomamente se outras fun es de cozedura n o forem seleccionadas Programa o timer hora de fim da cozedura Tocar duas vezes o s mbolo timer acender se o s mbolo relativo lt EE CRE Os pontinhos separadores piscam indicando que possivel Sag Programar a hora de fim da cozedura o Seleccionar a hora de fim da cozedura tocando os s mbolos 4 66 y Uma vez definita a hora de fim da cozedura o display visualizar ainda a hora corrente o simbolo fim cozedura acender se A partir deste momento comega a contagem Alcancada a hora seleccionada o forno o emite um sinal sonoro as resist ncias t rmicas desligam se terminando assim a cozedura Piscar tanto o respectivo s mbolo quanto no display rel gio a hora de fim da co
13. IL COSTRUTTORE QUESTO PRODOTTO STATO CONCEPITO PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILIT NEL CASO DI EVENTUALI DANNI A COSE O PERSONE DERIVANTI DA UNA NON CORRETTA INSTALLAZIONE O DA USO IMPROPRIO ERRONEO OD ASSURDO L APPARECCHIO NON DEVE ESSERE USATO DA PERSONE COMPRESI BAMBINI CON RIDOTTE CAPACIT FISICHE SENSORIALI O MENTALI O DA PERSONE CHE MANCANO DELL ESPERIENZA E DELLE CONOSCENZE NECESSARIE SE NON SOTTO LA SUPERVISIONE O DIETRO ISTRUZIONI SULL USO DELL APPARECCHIO DA PARTE en Italiano English Francais Deutsch es Espa ol Portugu s DI UNA PERSONA RESPONSABILE PER LA LORO SICUREZZA BAMBINI DEVONO ESSERE CONTROLLATI PER ASSICURARSI CHE NON GIOCHINO CON LAPPARECCHIO VIETATO APPORRE CARTA INTERNA DE FORNO PER CUCINARE L AZIONE DEL RISCALDAMENTO DELLA RESISTENZA INFERIORE PROVOCA IL SURRISCALDAMENTO DELLA PARTE BASSA DEL FORNO PROVOCANDONE IL DANNEGGIAMENTO E ADDIRITTURA GRAVI CONSEGUENZE RISCHIO DI INCENDIO ANCHE SUL MOBILE DI SUPPORTO DEL FORNO STAGNOLA PENTOLE O SIMILI A CONTATTO CON LA BASE Indice Istruzioni per l utente 5 Primo utilizzo 5 Pannelli autopulenti 5 Rispetto dell ambiente catalitici 5 Frontale comandi 6 Istruzioni di funzionamento cottura con la funzione convenzione 6 cottura con la funzione ventilato 6 scongelamento 6 cottura alla griglia 7 Ventilazione di raffreddamento 7 Presentazione del
14. den Installationsvorschriften im Versorgungsnetz vorgesehen sein Die Steckdose bzw der allpolige Schalter m ssen bei installiertem Ger t problemlos zug nglich sein N B Der Hersteller ist nicht haftbar wenn die obigen Anweisungen und die blichen Unfallverh tungsvorschriften nicht befolgt werden SASO HOSRN F 3x2 5 mm HO5V2V2 F 3x1 5 mm HO5V2V2 F 3x2 5 mm TECHNISCHE DATEN L nge mm H he mm Tiefe mm ABMESSUNGEN MUFFEL NUTZINHALT Ober Unterhitze Umlutt 7 Hier STROMAUFNAHME HEIZELEMENTE Oberes uBeres Heizelement 1100W 1750W Oberes inneres Heizelement Rundes Heizelement 2300 W Unteres Heizelement 1300 W Estimado cliente Le agradecemos sinceramente y nos complace que haya escogido uno de nuestros productos Este nuevo producto cuidadosamente dise ado y construido con materiales de primera calidad se ha verificado cuidadosamente para poder satisfacer todas sus exigencias de una perfecta cocci n Por lo tanto le rogamos que lea y respete estas sencillas instrucciones que le permitir n conseguir resultados excelentes ya desde su primera utilizaci n Con este moderno aparato le deseamos lo mejor EL FABRICANTE ESTE PRODUCTO SE HA CONCEBIDO PARA UN USO DE TIPO EXCLUSIVAMENTE DOM STICO EL FABRICANTE DECLINA CUALQUIER RESPONSABILIDAD EN EL CASO DE EVENTUALES DANOS A COSAS O PERSONAS QUE DERIVEN DE UNA INSTALACI N INCORRECTA O DE UN USO IMPROPIO ERR NEO
15. sollevare la porta verso l alto e verso esterno del forno per estrarla dalle sedi Per rimontare la porta inserire le cerniere nelle apposite sedi Sostituzione della lampada del forno e quindi riportare le due levette nella posizione di chiusura IMPORTANTE La lampada del forno deve avere precise caratteristiche a struttura adatta alle alte temperature fino a 300 gradi b alimentazione vedere valore V Hz indicato sulla targa matricola c potenza 25 W d attacco di tipo E 14 Prima di procedere staccare l apparecchio dalla linea di alimentazione Blocco disattivato simbolo lucchetto bianco aperto su display Per evitare danni stendere nel forno uno strofinaccio per stoviglie svitare la protezione in vetro della lampada svitare la vecchia lampada e sostituirla con la nuova rimontare la protezione in vetro e togliere lo strofinaccio per stoviglie collegare nuovamente l apparecchio alla linea di alimentazione 16 Istruzioni per l installatore Incasso del forno Il forno pu essere installato sotto un piano di cottura oppure in colonna Le dimensioni dell incasso devono essere come riportato in figura Il materiale del mobile deve essere in grado di resistere al calore Il forno deve essere centrato rispetto alle pareti del mobile e fissato con le viti e bussole che sono fornite in dotazione Incasso Built under Incasso a colonna 17
16. Semplici gesti per cucinare Regolazione della temperatura Bastano due semplici gesti per impostare una cottura grazie Il controllo si avvale di una sonda temperatura con precisione alla logica di controllo di ultima generazione accendere il forno di 5 C per la massima affidabilit delle temperature di cottura e scegliere la funzione pi idonea alla pietanza che state per richieste cucinare la scegliete e semplicemente la toccate Per modificare la temperatura basta agire sui simboli pi e meno il campo di regolazione varia da 50 C a 250 C Non occorre confermare la modifica il controllo si attiva dopo pochi secondi in maniera autonoma y GE BRE HEN Il controllo propone una temperatura per ogni funzione possibile in qualsiasi momento modificarla ma se la ritenete idonea non occorre Durante il riscaldamento il simbolo di grado centigrado C fare altro il forno si attiver da solo in pochi lampeggia ad indicare la termoregolazione per raggiungere la secondi temperatura scelta Al raggiungimento lo segnaler con un segnale acustico Calore residuo Durante la cottura dei cibi la struttura del forno immagazzina calore questo calore mantenuto isolato dal resto della cucina grazie ad un isolamento termico generoso e ad alcuni accorgimenti di costruzione Questo calore viene disperso gradualmente nel tempo e pu rappresentare ancora una risorsa in cucina se viene gestito il controllo indica la te
17. com uma dist ncia de abertura dos contactos que permita a desactiva o completa nas condi es da categoria de sobretens o Ill esses dispositivos de desactiva o devem estar previstos na rede de alimenta o em conformidade com as instru es de instala o A tomada ou o interruptor omnipolar devemse poder atingir facilmente com a aparelhagem instalada N B O fabricante declina todas as responsabilidades no caso que quanto acima e as usuais normas de preven o contra os acidentes n o sejam respeitadas TIPOS E DI METRO M NIMO DOS CABOS HOSRR F 3x1 5 mm HOSVV F 3x1 5 mm HOSRN F 3x1 5 mm CARACTER STICAS T CNICAS Comprimento mm Altura mm Profundidade mm DIMENS ES DA MUFLA VOLUME TIL est tico ventilado 75 litros CONSUMO DOS ELEMENTOS DE AQUECIMENTO Elemento externo da resist ncia superior 1100 W 1750 W Elemento interno da resist ncia superior Elemento circular 2300 W Elemento inferior 1300 W note
18. el asado listo Programaci n del temporizador cuentaminutos El cuentaminutos es una funci n del temporizador que es independiente del funcionamiento del horno es decir no bloquea la cocci n y no apaga el horno funciona como un avisador sonoro Lo puede configurar en cualquier momento por ejemplo para recordarle que tiene que efectuar un control de la cocci n en los fogones adem s del homo o de otras actividades de la cocina Se encuentra disponible tambi n con el horno apagado en este caso es suficiente tocar una vez el s mbolo de las funciones del temporizador Si en cambio lo utiliza con el horno encendido tiene que tocar en serie el s mbolo funciones del temporizador tres veces os puntos separadores parpadean para indicar que es posible configurar el valor Configure los minutos accionando los s mbolos y A partir de ahora empieza el c mputo Cuando el tiempo indicado haya transcurrido el horno lo sefialar de forma ac stica y parpadear el s mbolo espec fico pulse una tecla cualquiera para interrumpir la se al ac stica Programaci n del eliminaci n de la programaci n Para eliminar una programaci n es necesario poner a cero el valor asignado previamente o apagar el horno temporizador La seguridad bloqueo del encendido del horno El sistema de control dispone de un bloqueo del frontal de los controles para impedir el encendido del horno o la manipulaci n de las configuraciones
19. et celui ci est exig dans presque toutes les recettes Il est possible tout moment de d sactiver la fonction turbo heat ou de changer de fonction de cuisson a Clean nettoyage rapide CLEAN NETTOYAGE ASSISTE Cycle haute temp rature 250 C combin avec les panneaux autonettoyants pour un nettoyage doux et non invasif du compartiment de cuisson CLEAN Le fonctionnement correct est associ l utilisation des panneaux lat raux et du cache ventilateur catalytique il s agit d un mail sp cial structure microporeuse qui d compose le gras projet gr ce un proc d catalytique d oxydation transformant les r sidus en produits gazeux Le turbo clean n est activ que si une fonction de cuisson n a pas t s lectionn e par cons quent allumer le four et toucher le symbole pendant cinq secondes comme sur la figure 5 sec Le processus de nettoyage a lieu une temp rature de 250 C pendant une dur e d une heure NE PAS utiliser pour la cuisson des aliments La lumi re du four est activ e il est possible de l teindre et de la rallumer tout moment Tous les panneaux autonettoyants ont un taux de rendement gal environ trente utilisations Au del de cette limite les panneaux devront tre chang s Les panneaux ne doivent tre nettoy s qu l eau courante et vous pouvez les demander votre d taillant sp cialis Contr le de la lumi re
20. il interpr te l allumage comme un allumage accidentel et pour des raisons de s curit teint automatiquement le four Principales fonctions Panorama du panneau de commandes Fonctions de cuisson A Io 4 4 4 Fonctions sp ciales On off du four On off du blocage du four ER Les fonctions de cuisson Le contr le met votre disposition douze fonctions de cuisson sp cifiques Chaque fonction a une temp rature programm e choisie sur la base d essais de cuisson portant sur des recettes qui Putilisent de fa on typique et peuvent tre ais ment modifi es en fonction de votre propre exp rience Dans le tableau suivant nous indiquons les r sultats des essais de cuisson effectu s dans nos laboratoires par un cuisinier professionnel dans tous les cas il s agit l d indications et de valeurs qui vous sont propos es pour que vous commenciez exp rimenter vos recettes et obtenir toujours les meilleurs r sultats Des gestes simples pour cuisiner R glage de la temp rature Il suffit de deux gestes simples pour programmer une cuisson Le contr le se sert d une sonde de temp rature d une pr cision gr ce la logique de commande de derni re g n ration de 5 C pour une fiabilit maximale des temp ratures de allumer le four et choisir la fonction qui convient le mieux au cuisson exig es plat que vous tes sur le point de cuisiner Vous la ch
21. 165 C elles pourront alors varier d un minimum de 120 C un maximum de 250 C Pour la m me raison la fonction de d cong lation est d sactiv e La fin de la cuisson est discrimin e par l obtention de la temp rature interne programm e pour la sonde des aliments toutes les fonctions de programmation du four fonctions de minuterie sont bloqu es l exception de la fonction de l avertisseur sonore compte minutes Au moment o la sonde des aliments enregistrera la temp rature pour laquelle elle a t programm e le four sera automatiquement d sactiv et vous serez pr venus par un signal sonore la fin de la cuisson se souvenir de d connecter la sonde des aliments et de la retirer du four ATTENTION apr s la cuisson la sonde est tr s chaude Dans le cas o l on aurait laiss la sonde connect e au four mais non ins r e dans les aliments une erreur ERR3 peut appara tre sur l cran de la minuterie L erreur dispara t en d connectant la sonde du four 44 Fonctions sp ciales Boost pr chauffage rapide BOOST TEMPS RAPIDES Pour r duire les temps des cuissons avec un pr chauffage rapide BOOST Cette fonction sp ciale ne peut tre activ e qu apr s avoir s lectionn une fonction de cuisson et son intervention sert r duire le temps n cessaire pour atteindre la temp rature de cuisson programm e Ce laps de temps est appel pr chauffage
22. HOSV2V2 F 3x1 5 mm HO5V2V2 F 3x2 5 mm en vigor La conexi n a tierra es obligatoria seg n la ley El cable en ning n punto deber alcanzar una temperatura superior de 50 C a temperatura ambiente Si un aparato fijo no est provisto de cable de alimentaci n con enchufe en la red de alimentaci n debe incluirse un dispositivo de corte instalado con arreglo a las disposiciones vigentes y con una distanciade apertura de los contactos que asegure la desconexi n completa en las condiciones estipuladas para la categoria de sobretensi n III La toma o el interruptor omnipolar deben ser de f cil acceso una vez instalado el aparato Nota El fabricante declina toda responsabilidad en el caso de que todo lo mencionado arriba y las usuales normas para la prevenci n de accidentes no sean respetadas CARACTER STICAS T CNICAS Longitud mm DIMENSIONES C MARA Altura mm VOLUMEN UTIL 75 litros Profundidad mm EGOA ABSORCI N ELEMENTOS DE CALDEO Elemento exterior resistencia techo 1100 W Elemento interior resistencia techo 1750 W Elemento circular 2300 W Elemento suelo 1300 W 84 Prezado Cliente Agradecemos e congratulamo nos pela sua escolha Este novo produto cuidadosamente projectado e fabricado com materiais de primeir ssima qualidade foi meticulosamente testado para poder satisfazer todas as suas exig ncias para uma perfeita cozedura Portanto pedimos lhe que leia e respeite as f ceis instru
23. MAX Resist ncia superior grill superf cie Dupla resist ncia superior grill de grande superf cie Regula o do term stato desde 50 at 200 C Dupla resist ncia superior com ventilador grill de grande superf cie Regula o do term stato desde 50 C at 200 C Resist ncia superior inferior com ventilador Regula o do term stato desde 50 C ao MAX Resist ncia circular com ventilador Regula o do term stato desde 50 C ao MAX Resist ncia inferior Resist ncia circular com ventilador Regula o do term stato desde 50 C ao MAX Ventilador para descongela o Regula o do termostato a 0 C Dupla resist ncia superior grill de grande superf cie Regula o do termostato desde 50 at 200 C Resist ncia inferior Regulacao do termostato de 50 C ao MAX 88 Instru es de funcionamento Modo convencional MM Mi Modo cl ssico que utiliza calor superior e inferior adequado para cozinhar um s prato E bem que os alimentos sejam introduzidos quando o forno atingiu a temperatura preestabelecida isto quando se desligou o visor luminoso Se para o fim da cozedura se tivesse a necessidade de aumentar a temperatura inferior ou superior posicionar o comutador na respectiva posi o Acon selha se de abrir o menos poss vel a porta do forno durante a cozedura Modo ventilado ja a
24. NICHT VON PERSONEN EINSCHLIESSLICH KINDERN MIT EINGESCHR NKTEN K RPERLICHEN ODER GEISTIGEN F HIGKEITEN ODER EINSCHR NKUNG DER SINNE VERWENDET WERDEN ODER VON PERSONEN DIE NICHT BER DIE NOTWENDIGE ERFAHRUNG ODER KENNTNIS VERF GEN WENN DIESE 51 EN Italiano English Fran ais DE Deutsch es Espa ol Portugu s NICHT VON EINER F R IHRE SICHERHEIT VERANTWORTLICHEN PERSON BEAUFSICHTIGT WERDEN KINDER M SSEN KONTROLLIERT WERDEN UM SICHERZUSTELLEN DASS SIE NICHT MIT DEM GER T SPIELEN STANIOLPAPIER T PFE ODER AHNLICHES DARF NICHT IN KONTAKT MIT DER INNEREN BASIS DES BACKOFENS GERATEN DAS AUFHEIZEN DES UNTEREN WIDERSTANDS F HRT ZU EINER BERHITZUNG DES UNTEREN TEILS DES BACKOFENS BESCH DIGT IHN UND F HRT SOGAR ZU SCHWERWIEGENDEN FOLGEN BRANDRISIKO F R DAS M BELST CK DAS DEN BACKOFEN TR GT Index Anleitungen f r den Anwender 53 Erstmalige Benutzung 53 Selbstreinigende katalytische platten 53 Umweltvertr glichkeit 53 Bedientafelfunktionen 54 Betriebsanleitung Konventionelles Backen 54 Umluftbacken 54 Auftauen 54 Grillen 55 K hlventilator 55 Ihr Ofen 55 Vorf hrmodalit t 55 Uhreinstellung 56 Ofen einschalten 56 Wichtigste Funktionen 56 Ubersicht des Bedienfelds 56 Die Kochfunktionen 56 Kochen einfach gemacht 57 Temperatureinstellung 57 Restw rme 58 Lebensmittelsonde 58 Verwendung des Bratenthermometers 58 Sonderfunktionen Turbo heat und Turbo
25. O ABSURDO ESTE APARATO NO PUEDEN UTILIZARLO PERSONAS INCLUIDOS NI OS CON CAPACIDADES F SICAS SENSORIALES O MENTALES REDUCIDAS O PERSONAS QUE NO DISPONGAN DE LA EXPERIENCIA Y DE LOS CONOCIMIENTOS NECESARIOS A MENOS QUE SE ENCUENTREN BAJO LA SUPERVISI N O HAYAN RECIBIDO LAS INSTRUCCIONES NECESARIAS SOBRE 69 EN Italiano English Fran ais Deutsch E Espa ol Portugu s EL USO DEL APARATO POR PARTE DE UNA PERSONA RESPONSABLE DE SU SEGURIDAD LOS NINOS TIENEN QUE ESTAR CONTROLADOS PARA ASEGURARSE QUE NO JUEGAN CON EL APARATO PROHIBIDO PONER PAPEL DE ALUMINIO CAZUELAS U OTROS OBJETOS SIMILARES EN CONTACTO CON LA BASE INTERNA DEL HORNO PARA COCINAR LA ACCI N DEL CALENTAMIENTO DE LA RESISTENCIA INFERIOR PROVOCA EL RECALENTAMIENTO DE LA PARTE BAJA DEL HORNO DAN NDOLO O INCLUSO PROVOCANDO CONSECUENCIAS GRAVES RIESGO DE INCENDIO EN EL MUEBLE DE SOPORTE DEL HORNO Indice Instrucciones para el usuario 71 Primera utilizaci n 71 Paneles catal ticos autolimpiantes 71 Respeto por el medio ambiente 71 Funciones panel de mandos 72 Instrucciones de funcionamiento Cocci n convencional 72 Cocci n ventilada 72 Descongelaci n 72 Cocci n al grill 73 Ventilador de enfriamiento 73 Presentaci n del horno 73 La modalidad demostraci n 73 Ajuste del reloj 74 Encendido del horno 74 Funciones Principales 74 Panor mica del frontal de los controles 74 Las funciones de cocci n 74 Gesto
26. R ckkehr nach Hause ist der Braten fertig Timer Programmierung Minutenz hler Der Minutenz hler ist eine Timerfunktion die vom Ofenbetrieb unabh ngig ist d h der Garvorgang wird nicht blockiert und der Ofen nicht ausgeschaltet sondern dient als Wecker Sie k nnen ihn also jederzeit einstellen beispielsweise als Erinnerung um au er dem Ofen auch die Herdplatten zu kontrollieren oder andere K chenarbeiten Diese Funktion ist auch bei ausgeschaltetem Ofen verf gbar In diesem Fall m ssen Sie nur ein Mal das Symbol der Timer Funktionen ber hren Wenn Sie die Funktionen bei eingeschaltetem Ofen verwenden wollen dann m ssen Sie das Symbol der Timer Funktionen drei Mal in Folge ber hren E disponibile anche a forno spento in questo caso basta toccare una volta il simbolo delle funzioni timer Se invece lo utilizzate a forno acceso dovete toccare in sequenza il simbolo funzioni timer tre volte 63 Die Trennpunkte blinken und weisen darauf hin dass Sie nun den Wert bearbeiten k nnen 4 und ein Stellen Sie die Minuten mit den Zeichen Ab diesem Zeitpunkt beginnt die Zeitz hlung Nach Ablauf der genannten Zeit gibt der Ofen Signalt ne aus und es blinkt das entsprechende Symbol Dr cken Sie eine beliebige Taste um den Signalton auszuschalten Timer Programmierung Programm l schen Um eine Programmierung zu l schen m ssen Sie den zuvor eingegebenen Wert auf Null setzen ode
27. Resistenza circolare con ventilatore Regolazione del termostato da 50 C a MAX Resistenza inferiore Resistenza circolare con ventilatore Regolazione del termostato da 50 C a MAX Ventilatore per scongelamento Regolazione del termostato a 0 C Doppia resistenza superiore grill grande superficie Regolazione del termostato da 50 a 200 C Resistenza inferiore Regolazione del termostato da 50 C a MAX Istruzioni di funzionamento Cottura convenzionale MM EA MS Sistema classico che utilizza calore superiore ed inferiore adatto per la cottura di un solo piatto E bene che il cibo venga inserito quando il forno ha raggiunto la temperatura prestabilita cio quando si e spenta la spia luminosa Se verso fine cottura si avesse necessit di incrementare la temperatura inferiore o superiore posizionare il commutatore nella rispettiva posizione Si consiglia di aprire il meno possibile la porta del forno durante la cottura Cottura ventilato y Con questo tipo di cottura un ventilatore posto nella parte posteriore fa circolare l aria calda all interno del forno distribuendola in modo uniforme La cottura avviene pi rapidamente rispetto alla cottura convenzionale Il sistema risulta idoneo per la cottura su pi ripiani ed anche per cibi di natura diversa pesce carne ecc Scongelamento A
28. a forno acceso dovete toccare in sequenza il simbolo funzioni timer tre volte puntini separatori lampeggiano ad indicare che possibile impostare il valore Impostare i minuti agendo sui simboli e A partire da ora inizia il conteggio Trascorso il tempo indicato il forno lo segnaler acusticamente lampegger il simbolo dedicato premere un tasto qualsiasi per interrompere la segnalazione acustica Programmazione del timer cancellazione del programma Per cancellare una programmazione necessario portare a zero il valore assegnato precedentemente oppure spegnere il forno La sicurezza blocco accensione del forno Il controllo mette a disposizione un blocco del frontalino comandi per impedire l accensione del forno o la manomissione delle impostazioni di cottura L attivazione e la disattivazione avviene in ogni istante per mezzo del tasto di accensione on off Toccare il simbolo on off per almeno tre secondi per attivare o disattivare alternativamente il blocco forno Blocco attivato simbolo lucchetto rosso chiuso su display Ogni azione connessa all utilizzo della cottura disabilitata Smontaggio della porta forno Lo smontaggio della porta forno pu essere facilmente effettuato operando come segue aprire totalmente la porta sollevare le due levette indicate in fig richiudere la porta sul primo scatto di arresto determinato dalle due levette sollevate in precedenza
29. advised to do so when cooking pastries Grill cooking MM MS Use the grill to grill or brown foods Some ovens may be equipped with an electric motor spit and skewers for turning on the spit Place the shelf with the food to be cooked in the 1st or 2nd position from the top Pre heat the oven for 5 minutes Turn the thermostat to a temperature between 50 and 200 Cooling fan A TANGENTIAL COOLING forced air circulation system which contributes to reducing the heat exchange temperature in the front and lateral areas of the ovens The fan is positioned on the upper part of the oven and create a circle of cooling air on the inside of the furniture and through the door of the oven Itis turned on when the temperature of the outer shell of the oven reaches 60 C By switching on the oven with the thermostat at 200 C the fan starts working after approx 10 min 23 It is turned off when the temperature of the outer shell of the oven descends under 60 C By switching off the oven with the thermostat at 200 C the fan stops working after approx 30 min Oven presentation Your new oven is managed by an electronic card which constantly monitors its operation in order to improve its all round performance The state of the art reliable and precise touch control system The elegant orderly and discreet interface more user friendly than ever before Just a few bu
30. alle Icons deren Hintergrund leuchtet ALI Lal Mm 56 Acht Sekunden lang nach dem Einschalten wartet die Steuerung dass eine Kochfunktion gew hlt wird Andernfalls interpretiert die Steuerung das Einschalten als unbeabsichtigt und schaltet den Ofen aus Sicherheitsgr nden automatisch aus Wichtigste Funktionen bersicht des Bedienfelds L 7 I Ka k Kochfunktionen RE i Ofenprogrammierung i 4 lt s Sonderfunktionen boost Pai Ofen ein aus Ofensperre ein aus Die Kochfunktionen Mit der Steuerung stehen Kochfunktionen zur Verf gung Bei jeder Funktion ist eine Temperatur eingestellt die auf Kochtests bei Rezepten basieren die normalerweise benutzt werden und die Sie problemlos nach Ihrer Erfahrung ver ndern k nnen In der folgenden Tabelle finden Sie die Resultate der Kochtests die in unseren Kochlabors von Profi K chen ausgef hrt wurden Es handelt sich um Hinweise und die von uns vorgeschlagenen Werte sollen Ihnen helfen Ihre eigenen Rezepte auszuprobieren und dabei immer die besten Ergebnisse zu erzielen Ihnen zw lf spezifische Kochen einfach gemacht Mit nur zwei Gesten k nnen Sie dank der allerneusten Steuerlogik Ihren Kochvorgang einstellen Schalten Sie den Ofen ein und w hlen Sie die Funktion die f r das von Ihnen gew nschte Gericht am best
31. cuisiner plus tard car il est possible que de cette fa on l aliment atteigne des temp ratures tiedes favorables la Tirez profit de cette caract ristique pour garder les aliments chauds ou bien pour terminer la cuisson en douceur SONDE DE TEMPERATURE croissance des bact ries La tendret le go t et la saveur sont le r sultat d un e r tir la viande et la volaille au four a une temp rature d au contr le pr cis et fonctionnel moins 165 C La sonde des aliments est un thermom tre qui en tant ins r Comment utiliser la sonde des aliments dans le plat permet de contr ler sa temp rature interne et de utiliser pour d terminer la fin de la cuisson En effet il peut La prise de la sonde des arriver par exemple que la viande paraisse bien cuite mais 7 SEG aliments est situ e sur qu elle soit encore saignante l int rieur ML le devant dans langle te Ss sup rieur gauche de la cavit Me du four prot g e par un mT couvercle m tallique Ins rer la fiche jusqu au bout si celle ci est correctement ins r e le contr le vous en avisera par un double signal sonore La temp rature atteinte par les aliments pendant la cuisson est troitement corr l e aux probl mes d ordre hygi nique ou sanitaire en effet des bact ries peuvent tre pr sentes dans 42 Introduire la sonde au centre de l aliment en vitant de toucher
32. dat het mogelijk is de kooktijd te programmeren Eens het einde van de kooktijd is bepaald zal de display nog steeds de huidige tijd afbeelden het symbool einde kooktijd zal aan zijn AB ADO Vanaf nu begint de telling Eens de ingestelde tijd bereikt is zal de oven dit aangeven met een geluidssignaal de thermische weerstanden gaan uit en het bakken wordt dus be indigd Zowel het betreffende symbool zal knipperen als dit van het einde van de ingestelde kooktijd om het even welke toets indrukken om het geluidssignaal te onderbreken Na acht seconden zal de oven automatisch uitgaan als geen andere kookfuncties worden ingesteld Programmeren timer uitgestelde kookstart Foor het combineren van kooktijd en einde kooktijd kan men de oven zodanig instellen dat het bakken begint op een latere tijd dan het huidige Het is bijvoorbeeld 8 30 uur en u bent klaar om buiten huis te gaan maar u wil dat bij uw terugkeer naar huis om 13 00 uur uw gebraad klaar is U gaat tewerk als volgt Maak het gebraad klaar voor het bakken en plaats het in de oven Zet de oven aan kies de kookfunctie en stel de temperatuur in Nu stelt u de kooktijd in bijvoorbeeld twee uren BE rar i 10 PRE Bepaal nu het einde van de kooktijd het bedieningsinstrument telt normaal de kooktijd bij de huidige tijd en stelt dit voor als einde kooktijd in ons geval zal worden voorgesteld 10 30 uur 8 30 2 00 20 Wijzig het einde v
33. de cocci n La activaci n y la desactivaci n se produce en cualquier momento mediante la tecla de encendido on off Toque el s mbolo on off durante por lo menos tres segundos para activar o desactivar alternativamente el bloqueo del horno Bloqueo activado s mbolo del candado rojo cerrado en la pantalla de visualizaci n Todas las acciones relacionadas con la utilizaci n de la cocci n se encuentran desactivadas Bloqueo desactivado s mbolo del candado blanco abierto en la pantalla de visualizaci n Cambio de la bombilla del horno IMPORTANTE La bombilla del horno debe tener unas caracter sticas bien determinadas a estructura apta para las altas temperaturas hasta 300 grados b alimentaci n v ase el valor V Hz indicado en la chapa de matr cula c potencia 25 W d casquillo de tipo E14 Antes de proceder con el cambio se debe desenchufar el aparato de la red el ctrica de alimentaci n para evitar da os poner en el horno un trapo para vajillas desenroscar la protecci n en vidrio de la bombilla desenroscar la vieja bombilla y cambiarla por la nueva montar de nuevo la protecci n en vidrio y quitar el trapo para vajillas enchufar de nuevo el aparato a la linea de alimentaci n 82 Desmontaje de la puerta del Horno El desmontaje de la puerta del horno puuede ser facilmente efectuado obrando como sigue abrir totalmente la puerta alzar las dos palanquitas in
34. du four Le contr le de la lumi re est activ sur toutes les fonctions de cuisson et ind pendamment de celles ci c est dire que la lumi re peut tre allum e ou teinte en fonction de vos besoins et quand vous le voulez Normalement la lumi re du four reste allum e au cours du r chauffage puis pendant trois minutes apr s que la temp rature programm e ait t atteinte partir de ce moment l la lumi re du four s teint pour des raisons d conomie d nergie Pour pouvoir contr ler la cuisson il peut tre n cessaire d allumer la lumi re int rieure Pour cela il suffit de toucher le symbole de la lumi re celle ci restera allum e pendant trois minutes pour s teindre ensuite toute seule naturellement vous pouvez l teindre tout de suite apr s en touchant nouveau le symbole de la lumi re Sur certains mod les le contr le de la porte est disponible Cette caract ristique utilise une technologie d enregistrements de la position de la porte pour contr ler la lumi re du four Pouverture de la porte du four est indiqu e par un signal sonore et la lumi re est allum e elle s teint ensuite lorsque la porte est referm e Programmation du four La programmation du four met votre disposition trois modalit s pour le contr le de la dur e de cuisson Celles ci sont disponibles en tant coupl es aux fonctions normales de 45 cuisson mais elles sont d sactiv es si vous utilisez la s
35. install N B Le fabricant d cline toute responsabilit si les indications pr sent es dans ce document et les normes adopt es habituellement en mati re de pr vention des accidents du travail ne sont pas respect es SASO HOSRN F 3x2 5 mm HO5V2V2 F 3x1 5 mm HO5V2V2 F 3x2 5 mm CARACT RISTIQUES TECHNIQUES Longueur mm Hauteur mm Profondeur mm DIMENSIONS MOUFLE VOLUME UTILE statique ventil 75 litres CONSOMMATION L MENTS CHAUFFANTS l ment ext rieur r sistance ciel 1100 W l ment int rieur r sistance ciel 1750 W l ment circulaire 2300 W 1300 W l ment sole Sehr verehrte Kundin sehr verehrter Kunde wir danken Ihnen und begl ckw nschen Sie zu Ihrer Wahl Dieses neue sorgf ltig konzipierte und aus erstklassigen Materialien hergestellte Produkt wurde akkurat kontrolliert um allen Ihren Bed rfnissen f r das perfekte Kochen zu entsprechen Wir bitten Sie deshalb diese leichten Anleitungen zu lesen und einzuhalten mit denen Sie schon ab dem ersten Gebrauch herausragende Resultate erzielen werden Mit diesem modernen Ger t m chten wir Ihnen unsere besten Gl ckw nsche aussprechen DER HERSTELLER DIESES PRODUKT WURDE F R DEN HEIMISCHEN GEBRAUCH KONZIPIERT DER HERSTELLER HAFTET NICHT FPR SACH ODER PERSONENSCHADEN DIE AUS EINER FALSCHEN INSTALLATION ODER DER UNSACHGEMASSEN FALSCHEN ODER ABSURDEN VERWENDUNG DES GER TS ENTSTEHEN DAS GER T DARF
36. la cocci n recuerde desconectar la sonda para alimentos y extr igala del horno ATENCI N despu s de la cocci n la sonda est muy caliente Si la sonda se deja conectada al horno pero no dentro de los alimentos puede generarse un error ERR3 en el display del temporizador El error desaparece desconectando la sonda del horno 78 Funciones especiales Boost precalentamiento rapido BOOST TIEMPOS RAPIDOS Para abreviar los tiempos de las cocciones con un precalentamiento r pido BOOST Esta funci n especial se puede activar despu s de haber seleccionado una funci n de cocci n y su utilizaci n sirve para disminuir el tiempo necesario para alcanzar la temperatura de cocci n configurada Este lapsos de tiempo recibe el nombre de precalentamiento y se solicita en casi todas las recetas Es posible desactivar en cualquier momento la funci n turbo heat o cambiar la funci n de cocci n Clean limpieza r pida CLEAN LIMPIEZA ASISTIDA Ciclo de alta temperatura 250 C combinado con los paneles autolimpiadores para la limpieza suave y no invasora del compartimiento de la cocci n CLEAN El correcto funcionamiento est combinado con la utilizaci n de los paneles laterales y del protector del ventilador catal tico se trata de un esmalte especial con una estructura microporosa que descompone la grasa proyectada mediante un proceso catal tico de oxi
37. like a roast to be ready for 1 00 p m Here s what to do Prepare the roast for cooking and place it in the oven Switch on the oven select the cooking function and set the temperature Now set the cooking end time the control usually adds the cooking time to the current time and proposes the result as the cooking end time In our case it will propose 10 30 8 30 2 hours Change the cooking end time to make it coincide with the time you require In our example this is 1 00 p m The oven now enters into stand by and the oven light switches off When it is time to start cooking the light will not be automatically switched on because it is logical to assume that the delayed start coincides with your absence so it is pointless to leave the light on for no reason The control will automatically activate the oven at 11 00 1 00 p m 2 hours and will switch it off at 1 00 p m meaning that the roast will be ready when you arrive home Programming the timer minute counter The minute counter is a function of the timer which is independent of the operation of the oven meaning that it does not block the cooking and does not switch off the oven but acts as a beeper You can set it at any time as a reminder to check cooking on the hob as well as the oven or for other cooking activities This can also be used with the oven switched off In this case all you have to do is touch the timer function symbol If you us
38. massimo di 60 minuti pannelli autopulenti non devono essere lavati n puliti con prodotti abrasivi o prodotti contenenti acidi o alcali Rispetto dell ambiente La documentazione del presente apparecchio utilizza carta sbiancata senza cloro oppure carta riciclata allo scopo di contribuire alla protezione delllambiente Gli imballaggi sono concepiti per non danneggiare l ambiente possono essere recuperati o riciclati essendo prodotti ecologici Riciclando l imballaggio si contribuir ad un risparmio di materie prime e ad una riduzione del volume degli scarti industriali e domestici OD ZS Funzioni pannello comandi Simboli funzioni sul commutatore Lampada forno rimane sempre accesa durante il funzionamento Resistenza superiore ed inferiore Regolazione del termostato da 50 C a MAX Resistenza superiore grill superficie a potenza ridotta Regolazione del termostato da 50 a 200 C Resistenza inferiore Regolazione del termostato da 50 C a MAX Resistenza superiore grill superficie Doppia resistenza superiore grill grande superficie Regolazione del termostato da 50 a 200 C Doppia resistenza superiore con ventilatore grill grande superficie Regolazione del termostato da 50 a 200 C Resistenza superiore inferiore con ventilatore Regolazione del termostato da 50 C a MAX
39. nada menos que doce funciones espec ficas de cocci n Cada funci n tiene una temperatura configurada seleccionada seg n las pruebas de cocci n con recetas que las utilizan tipicamente y se pueden modificar de forma sencilla seg n la propia experiencia En la tabla siguiente indicamos los resultados de las pruebas de cocci n efectuadas en nuestros laboratorios por un cocinero profesional en cualquier caso se trata de indicaciones y los valores que proponemos sirven para empezar a experimentar las propias recetas y obtener siempre los mejores resultados Gestos sencillos para cocinar Con dos sencillos gestos se configura una cocci n gracias a la l gica del sistema de control de ltima generaci n encienda el horno y escoja la funci n m s adecuada al plato que quiere cocinar esc jala y t quela jfacil simo 160 200 160 180 140 160 200 230 y 4 IT x lt lt lt E ES El sistema de control propone una temperatura para cada funci n es posible modificarla en cualquier momento pero si considera que es la adecuada no tiene que hacer nada m s el horno se activar por s s lo en pocos segundos Ajuste de la temperatura El sistema de control utiliza una sonda de temperatura con una precisi n de 5 C para asegurar la m xima fiabilidad de las temperaturas de cocci n solicitadas Para modificar la temperatura es suficiente accionar los s mbolos m s y menos el campo de a
40. of vet geraakt wordt 12 13 Houd er rekening mee dat de vleessonde niet werkt als deze wordt aangesloten met de oven die al aangezet is Zet de oven aan Kies de kookfunctie die het meest geschikt is voor 4 uw recept y ds o la Ar EA E DD a Na 5 sec Verandert de temperatuurdisplay om de temperatuur van de vleessonde af te beelden dus deze die zou moeten bereikt zijn in de kern van het gerecht U kan de waarde van de vereiste kerntemperatuur wijzigen binnen een interval van 30 C en 99 C maar wij raden aan de onderstaande tabel te raadplegen ontleend aan THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE USA 14 ETENSWAAR Hamburger Rund kalf lam varken Kip kalkoen Gebraad en biefstukken Medium rood Medium Goed gebakken Karbonades Gebraden Koteletten medium Goed gebakken Verse ham Verse braadworsten Kip volledig of in stukjes Volledige kalkoen niet gevuld Kalkoenborst STOP IPCE f MINIMALE KERNTEMPERATUUR Gemalen 71 C 74 C 74 C Rund kalf lam Temperatuur voor het bakken rood wordt niet weergegeven door het NFSD omdat dit niet zeker is vanuit gezondheidsstandpunt C C C C Gevogelte C 82 C C 77 C OPMERKING Als de plug van de sonde wordt verwijderd nadat het programma is begonnen dan blokkeert de computer de oven en gaat de oven piepen Plaats de plug weer terug en herstart het programma Als u gaat koke
41. se alar de forma ac stica las resistencias t rmicas se apagar n y por lo tanto terminar la cocci n parpadear el s mbolo espec fico y en la pantalla de visualizaci n del reloj aparecer la duraci n que se habia configurado pulse una tecla cualquiera para interrumpir la sefial ac stica El horno despu s de ocho segundos se apagar de forma aut noma si no se configuran otras funciones de cocci n Programaci n del temporizador hora de final de cocci n TToque dos veces el s mbolo temporizador se encender el s mbolo correspondiente 4 CRE Los puntos separadores parpadean para indicar que es posible programar la hora de final de cocci n 4 y Configure la hora de final de cocci n tocando los s mbolos Cuando haya establecido la hora de final de cocci n la pantalla de visualizaci n visualizar todav a la hora corriente y el s mbolo de final de cocci n estar encendido A partir de ahora empieza el c mputo Cuando se haya alcanzado la hora configurada el horno lo se alar de forma ac stica las resistencias t rmicas se apagar n y se terminar por lo tanto la cocci n Parpadear tanto el s mbolo espec fico como en la pantalla de visualizaci n del reloj la hora de final de cocci n que 80 se hab a configurado pulse una tecla cualquiera para interrumpir la se al ac stica El horno despu s de ocho segundos se apagar de forma aut nom
42. sopra normalmente ogni volta che la tensione di alimentazione viene Preriscaldare per 5 Ruotare la manopola del termostato con a mancare e di conseguenza al primo allacciamento lo scopo temperature da 50 a 200 di visualizzare tutte le potenzialit del controllo con una sequenza registrata di comandi In questa modalit il forno non viene MAI azionato realmente cio non vengono accese le resistenze termiche Il pannello di controllo INATTIVO e quindi il forno non risponder ai comandi Ventilatore di raffreddamento SERRES Vtg LAT _ 77 RAFFREDDAMENTO TANGENZIALE Per disabilitare la modalit dimostrazione toccare per cinque Un sistema forzato di circolazione dell aria secondi il simbolo luce il controllo entrer in funzionamento contribuisce a ridurre la temperatura dello scambio normale e pronto per l accensione di calore sia nelle parti frontali che laterali dei forni Il ventilatore posto sulla parte superiore del forno e crea un circolo d aria di raffreddamento all interno del mobile e attraverso la porta del forno stesso Entra in funzione quando la parte esteriore del forno raggiunge i 60 C ca Regolazione dell orologio DRE lt ey q a ENE 4 DR Il forno segnaler l avvenuto collegamento alla rete elettrica con un doppio segnale acustico Per regolare l ora di sistema tenere attivo il tasto FUNZIONI TIMER per 5 sec Ogni comando att
43. sp cial catalytique microporeux qui provoque Poxydation et P vaporation graduelles des cla boussures d huile et de graisse qui sont ainsi limin es pendant les cuissons plus de 200 C Si le four n est pas propre apr s la cuisson d aliments tres gras le faire fonctionner vide la temp rature maximum pendant 60 minutes maximum Les panneaux autonettoyants ne doivent tre ni lav s ni nettoy s avec des produits abrasifs ou des produits contenant des acides ou des alcalis Respect de l environnement La documentation de cet appareil est imprim e sur du papier blanchi sans chlore ou sur du papier recycl de fa on contribuer la sauvegarde de l environnement Les emballages sont con us pour ne pas nuire l environnement ils peuvent tre r cup r s ou recycl s car il s agit de produits cologiques Le fait de recycler l emballage permet de consommer moins de mati res premi res et de r duire le volume des d chets industriels et domestiques OD 2 Fonctions du panneau de commande Symboles des fonctions sur le commutateur ve 4 lt 4 4 _ A vvv gt a 4 lt __ lt Lampe du four reste allum e pendant la marche R sistance inf rieure et sup rieure R glage du thermostat de 50 C MAX R sistance sup rieure grill grande surface et
44. telai laterali nei forni con pareti lisce procedere come illustrato in figura Riscaldare il forno per circa 30 minuti alla massima temperatura verranno cosi eliminati tutti i residui grassi di lavorazione che potrebbero causare sgradevoli odori in fase di cottura Importante come precauzione di sicurezza prima di procedere a qualsiasi operazione di pulizia del forno staccare sempre la spina della presa di corrente o togliere la linea di alimentazione dell apparecchio Inoltre evitare di usare sostanze acide o alcaline succhi di limone aceto sale pomodori ecc Evitare di usare prodotti a base di cloro acidi o abrasivi specialmente per la pulizia delle pareti verniciate NON UTILIZZARE PILITORI A VAPORE PER LA PULIZIA DEL FORNO Pannelli autopulenti catalici ee I E r CG ni PANNELLI AUTOPULENTI La funzione CLEAN attiva la reazione che provoca la pulizia nostri forni con pareti lisce hanno la possibilit di montare all interno della muffola dei pannelli autopulenti che ricoprono le pareti Questi speciali pannelli da agganciare alle pareti prima dei telai laterali sono ricoperti di uno speciale smalto catalitico microporoso che ossida e vaporizza gradualmente gli schizzi di olio e grasso eliminandoli durante le cotture sopra i 200 C Se dopo una cottura di cibi molto grassi il forno non pulito farlo funzionare a vuoto alla massima temperatura per un tempo
45. terminez pr sent l heure de fin de cuisson le contr le ajoute normalement le temps de cuisson l heure pr sente et propose cette nouvelle heure comme heure de fin de cuisson dans notre cas il proposera donc 10h30 8h30 2h00 Modifiez l heure de fin de cuisson pour la faire co ncider avec celle que vous d sirez soit 13h00 dans notre exemple Le four se met maintenant en attente stand by en teignant la lumi re du four lorsque l heure de commencer la cuisson arrivera la lumi re ne s allumera pas automatiquement tant donn que la logique du contr le pr suppose que le d part diff r coincide avec votre absence et qu en cons quence il n est pas utile de maintenir la lumi re allum e inutilement Le contr le activera automatiquement le four 11h00 soit 13h00 2h00 et l teindra 13h00 voire retour vous Es trouverez votre r ti pr t Programmation de la minuterie compte minutes Le compte minutes constitue une fonction de la minuterie qui est ind pendante du fonctionnement du four c est dire qu il ne bloque la cuisson et n teint pas le four il fonctionne comme un avertisseur sonore Vous pouvez le programmer tout moment par exemple en tant qu aide m moire pour le contr le de la cuisson aux r chauds en sus du contr le du four ou d autres activit s de cuisine L on peut galement en disposer lorsque le four est teint dans ce cas il suffit alors de toucher une s
46. the switch on as accidental and automatically switches off the oven for safety reasons Main Functions View of front console drm L_ Cooking functions x 4 IH Programming the oven e il a Special functions Oven On Off Oven lock On Of CLEAN Cooking functions The control makes a total of twelve specific cooking functions available Every function has a set temperature chosen on the basis of cooking tests using frequently used recipes and can easily be adjusted to suit personal preference The following table contains the results of the cooking tests carried out in our laboratories by a professional chef However this is merely a guide and the values indicated are simply to help you get started and try our your own recipes always achieving the best results Simple gestures for cooking Two simple movements are all it takes to set a cooking programme thanks to the state of the art control logic switch on the oven and select the best function for the dish you are preparing Simply select it and touch it y 4 4 ad 4 4 4 y 4 gt A 4 gt 4 p ALTI La VU I_ ET _ Ill an x A IS LE The control proposes a temperature for every function It is possible to change it t any time but if you are happy with it you don t need to do anything else The oven will be automatically activated in a few seco
47. use it to establish the end of cooking For example meat may look like it is cooked on the outside but still be pink on the inside Push the plug in as far as it will go If it is correctly inserted the control will give off a double beep The temperature reached by food during cooking is closely linked to problems relating to health and hygiene Bacteria can be contained in every kind of meat poultry and fish as well 26 Push the probe into the centre of the food avoiding touching bones a E De or fatty areas Remember that the probe will not work if it is connected when the oven is already switched on In 4 E o 4 Switch on the oven a La Select the best cooking function for your recipe After 5 sec the temperature display switches to indicate the temperature of the food probe i e the temperature which must be reached inside the food You can change the minimum internal temperature value to suit requirements within an interval of 30 C to 99 C but we recommend that you consult the table below taken from THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE USA 27 MINIMUM INTERNAL 74 C Chicken turkey 74 C Beef veal lamb The cooking temperature for rare meat is not indicated by Rare health reasons Poultry Whole turkey not stuffed Beef veal lamb pork the NFSD as it is unsafe for Chops roasts ribs Whole chicken or chi
48. vaporiza gradualmente os salpicos de leo e gorduras eliminandoas durante o funcionamento acima dos 200 C Se depois de uma cozedura de alimentos com muito gordura o forno n oestiver limpo faz lo funcionar a vazio m xima temperatura por um tempo m ximo de 60 Os pain is de autilimpeza n o devem ser lavados nem limpos com produtos abrasivos ou produtos que contenham na sua composi o cidos ou lcalinos Respeito pelo ambiente A documenta o do presente aparelho utiliza papel embranquecido sem cloro ou papel reciclado com a finalidade de contribuir para a protec o do ambiente As embalagens s o concebidas para n o poluir o ambiente podendo ser recuperadas ou recicladas sendo produtos ecol gicos Reciclando a embalagem contribuir a uma poupan a das mat riasprimas e a uma redu o do volume dos refugos industriais e dom sticos DE TO Fun es painel de comandos S mbolos fun es no comutador ve 4 lt 4 4 _ A vvv gt a ES 4 4 __ lt L mpada do forno permanece sempre acesa durante o funcionamento Resist ncia superior e inferior Regula o do term stato de 50 C ao MAX Resist ncia superior grill superf cie pot ncia reduzida Regula o do term stato desde 50 at 200 C Resist ncia inferior Regula o do term stato de 50 C ao
49. ventil e 38 Decongelation 38 cuissson au gril 39 Ventilateur de refroidissement 39 Pr sentation du four 39 Le mode d monstration 39 R glage de l horloge 40 Allumage du four 40 Principales fonctions 40 Panorama du panneau des commandes 40 Les fonctions de cuisson 40 Des gestes simples pour cuisiner 41 R glage de la temp rature de cuisson 41 Chaleur r siduelle 42 La sonde des aliments 42 Comment utiliser la sonde des aliments 42 Fonctions sp ciales turbo heat et turbo clean 44 Contr le de la lumi re du four 45 Programmation du four 45 Programmation de la minuterie temps de cuisson 45 Programmation de la minuterie heure de fin de cuisson 46 Programmation de la minuterie cuisson diff r e 46 Programmation de la minuterie compte minutes 47 Programmation de la minuterie annulation du programme 47 La s curit 47 Fonction de blocage du four 47 Remplacement de la lampe 48 Demontage de la porte du four 48 Pour l installateur 49 Encastrement du four 49 Branchement electrique 50 Caract ristiques Techniques 50 36 IMPORTANT Il est possible d acc der la plaque des caract ristiques du four m me lorsque l appareil est install Cette plaque que l on voit en ouvrant la porte pr sente toutes les donn es d identification de l appareil qu il est n cessaire de citer pour toute demande de pi ces de rechange Pendant le fonctionnement apparei
50. ENTIEL Un syst me forc de circulation de l air qui contribue r duire la temp rature de l change de chaleur au niveau des parties lat rales et frontales des fours si compris dans la fourniture Le ventilateur est plac sur la partie sup rieure du four et cr e une circulation d air de refroidissement l int rieur du meuble et travers la porte du four luim me Il se met en marche quand la partie externe du four atteint environ 60 C En allumant le four et en programmant le thermostat sur 200 C 39 le ventilateur se met en marche apr s 10 minutes environ L extinction du ventilateur se fait quand la partie externe du four descend sous 60 C Apr s une utilisation du four a 200 C le ventilateur s teint apr s environ 30 minutes Pr sentation du four Votre nouveau four est g r par une carte lectronique qui se charge de monitorer son fonctionnement tout instant pour am liorer toutes ses performances La commande par contr le tactile est de la derni re g n ration pr cis et fiable L interface est l gante ordonn e et discr te plus intuitive que jamais Quelques touches beaucoup de fonctions aucune combinaison ou s quence difficile de touches concentrez vous suivre la recette le four est pr t en deux gestes Le mode d monstration L on nomme ainsi le mode a travers lequel le four se pr sente normalement chaque fois que la tension d alimentation vient manque
51. OVENSERIE 90 cm GEBRUIKSAANWIJZING L OPERATING INSTRUCTIONS EN ISTRUZIONI PER L USO NOTICE D EMPLOI VANNES BINNE BAYAN AN DEINE BPO 90 OVEN BPO 90 Installatie Gebruik Onderhoud OVEN BPO 90 Installation Use Maintenance FORNO BPO 90 Installazione Uso Manutenzionee FOUR BPO 90 Installation Emploi Entretien OFEN BPO 90 Installation Gebrauch Wartung l 31 6 9 INDEX INLEIDING VAN DE OVEN Installatie en inbedrijfstelling De demonstratie modus Het afstellen van de klok Aanzetten van de oven VOORNAAMSTE FUNCTIES Uitzicht van het instrumentenpaneel De kookfuncties Eenvoudige handelingen voor het koken Instellen van de kooktemperatuur Rest warmte De vleessonde of automatische sensor voor gebraad Speciale functies turbo heat en turbo clean Controle van het ovenlicht PROGRAMMEREN VAN DE OVEN Programmeren timer kooktijd Programmeren timer einde kooktijd Programmeren timer uitgestelde kookstart Programmeren timer kookwekker Programmeren timer wissen programma DE VEILIGHEID Blokkeringsfunctie oven CON Oy VI 10 11 11 12 16 17 18 19 20 21 22 22 INLEIDING TOT DE OVEN U heeft een nieuwe oven gekocht die is uitgerust met een computer welke voortdurend de werking volgt om de prestaties te optimaliseren De tiptoets bediening is van de beste in zijn soort nauwkeurig en betrouwbaar De interface is elegant ordeli
52. The first time you use the oven Clean the oven thoroughly with soapy water and rinse well To remove the lateral frames from smooth walled ovens proceed as shown in the figure Operate the oven for about 30 minutes at maximum temperature to burn off all traces of grease which might otherwise create unpleasant smells when cooking Important As a safety precaution before cleaning the oven always disconnect the plug from the power socket or the power cable from the oven Do not use acid or alkaline substances to clean the oven lemon juice vinegar salt tomatoes etc Do not use chlorine based products acids or abrasive products to clean the painted surfaces of the oven DO NOT USE STEAM CLEANERS TO CLEAN THE OVEN 21 Self cleaning catalytic panels r lo f e Aha en SELF CLEANING PANELS The CLEAN function activates the reaction that causes cleaning Our smooth walled ovens can be fitted with selfcleaning panels to cover the inside walls These special panels are simply hooked on to the walls before the side frames are fitted They are coated in a special micro porous catalytic enamel which oxidises and gradually vaporises splashes of grease and oil at cooking temperatures above 200 C If the oven is not clean after cooking fatty foods operate the empty oven for 60 minutes max at maximum temperature Never wash or clean selfcleaning panels with abrasiv
53. a o forno fica pronto com poucos gestos Modo gril Modo indicado para grelhados ou para gratinar alimentos Alguns fornos podem estar equipados com motor e espeto A modalidade demonstra o girat rio para assados ou churrasco Chama se assim a modalidade na qual o forno se encontra Para uma utiliza o correcta do Grill inserir sempre a grelha normalmente todas as vezes que a tens o de alimenta o na 1 ou 2 posi o de cima no forno Aquecer previamente faltar e por consequ ncia na primeira liga o a finalidade por 5 minutos Rodar o bot o do term stato com temperaturas visualizar todas as potencialidades do controlo com uma desde 50 at 200 sequ ncia regulada de comandos Nesta modalidade o forno NUNCA accionado realmente isto n o se acendem as resist ncias t rmicas O painel de controlo INACTIVO e portanto o forno n o responder aos comandos Ventilador de arrefecimento O SS s _ 77 Para desabilitar a modalidade demonstra o tocar durante ARREFECIMENTO TANGENCIAL cinco segundos o s mbolo luz o controlo entrar em Um sistema for ado de circula o do ar contribui funcionamento normal e estar pronto para a liga o para diminuir a temperatura da troca de calor tanto nas partes frontais quanto laterais dos fornos O ventilador est situado na parte superior do forno e procura um circulo de ar de arrefecimento d
54. a poco hecha La temperatura que alcanzan los alimentos durante la cocci n est ntimamente relacionada con problemas de tipo higi nico salutista en efecto las bacterias pueden encontrarse en cualquier carne as como tambi n en las aves de corral en el pescado y en los huevos crudos Algunas bacterias echan a perder los alimentos otras como Salmonella Campylobacter jejuni Listeria monocytogenes Escherichia coli y Staphylococcus aureus pueden perjudicar incluso de forma grave la salud Las bacterias se multiplican muy r pidamente por encima de los 4 4 y hasta los 60 C La carne triturada es especialmente delicada en este sentido 76 Para evitar la multiplicaci n de las bacterias es necesario no descongelar los alimentos a temperatura ambiente sino en el frigor fico o en el horno con la funci n espec fica En este ltimo caso cocine los alimentos justo despu s llene las aves de corral justo antes de comerlas no compre aves de corral rellenas ya envasadas y compre las aves de corral rellenas ya cocidas s lo si se las comer dentro de las dos horas siguientes marine los alimentos en el frigor fico no a temperatura ambiente utilice una sonda para alimentos para controlar la temperatura de la carne del pescado y de las aves de corral si tienen un grosor de m s de 5 cm de manera que sea posible verificar que se han alcanzado las temperaturas m nimas de cocci n Los mayores peligros provienen de la
55. a cottura Accendete il forno scegliete la funzione di cottura e impostate la temperatura A questo punto impostate la durata di cottura supponiamo due ore Definite adesso lora di fine cottura il controllo normalmente somma all ora attuale il tempo di cottura e la propone come ora di fine cottura nel nostro caso proporr le ore 10 30 8 30 2 00 Modificate Pora di fine cottura per farla coincidere con quella da Voi desiderata nel nostro esempio le 13 00 Il forno si pone ora in attesa stand by spegnendo la luce forno quando sar l ora di cominciare la cottura la luce non verr accesa automaticamente poich nella logica del controllo presupporre che la partenza posticipata coincida con la vostra assenza e quindi non serva tenerla accesa inutilmente Il controllo attiver autonomamente il forno alle ore 11 00 13 00 2 00 e lo spegner alle 13 00 al vostro rientro troverete l arrosto pronto Programmazione del timer contaminuti Il contaminuti una funzione del timer che indipendente dal funzionamento del forno cio non blocca la cottura e non spegne il forno funziona come avvisatore acustico Lo potete impostare in qualsiasi momento per esempio come promemoria di controllo della cottura ai fornelli oltre che del forno o di altre attivit di cucina E disponibile anche a forno spento in questo caso basta toccare una volta il simbolo delle funzioni timer Se invece lo utilizzate
56. a escolhida com base em testes de cozedura realizados em receitas que tipicamente a utilizam e podem ser facilmente modificadas conforme a pr pria experi ncia Na seguinte tabela indicamos os resultados dos testes de cozedura realizados junto aos nossos laborat rios por um cozinheiro profissional em todo o caso trata se de indica es e os valores que propomos servem como ponto de partida para experimentar as pr prias receitas e obter sempre os melhores resultados 120 160 160 180 Simples gestos para cozinhar Bastam dois simples gestos para seleccionar uma cozedura gra as l gica de controlo de ltima gera o ligar o forno e escolher a fun o mais adequada ao alimento que est para se cozinhar escolha a e simplesmente toque a y Sj fe fies fee lt 4 4 Bi E E 4 O controlo prop e uma temperatura para cada fun o poss vel em qualquer momento modific la mas se a considerar adequada n o necess rio fazer mais nada o forno activa se sozinho em poucos segundos Regula o da temperatura O controlo utiliza uma sonda de temperatura com precis o de 5 C para a m xima fiabilidade das temperaturas de cozedura requeridas Para modificar a temperatura basta actuar nos s mbolos mais e menos o campo de regula o varia de 50 C a 250 C N o preciso confirmar a modifica o o controlo se activa ap s poucos segundos de modo aut nomo Dura
57. a porta Questa caratteristica si avvale di una tecnologia di rilevamento della posizione della porta per controllare la luce del forno l apertura della porta forno viene segnalata da un segnale acustico e la luce viene accesa viene poi spenta quando richiusa 13 Programmazione del forno La programmazione del forno mette a disposizione tre modalit per il controllo della durata di cottura Sono disponibili in abbinamento alle normali funzioni di cottura se usate la sonda carne vengono disattivate vedi capitolo dedicato Le funzioni sono selezionabili in sequenza da sinistra a destra toccando il simbolo orologio ad ogni tocco si illuminer un simbolo in sequenza Programmazione timer tempo di cottura Toccare una volta il simbolo timer si accender il simbolo relativo Inoltre il display dell orologio sostituir l indicazione dell ora corrente puntini separatori lampeggiano ad indicare che possibile programmare il tempo di cottura Una volta definito il tempo di cottura il display visualizzer ancora l ora corrente il simbolo durata cottura sar acceso A partire da ora inizia il conteggio trascorso il tempo indicato il forno lo segnaler acusticamente le resistenze termiche vengono spente terminando quindi la cottura lampegger il simbolo dedicato e nel display orologio la durata che era stata impostata premere un tasto qualsiasi per interrompere la segnalazione acustica
58. a si no se configuran otras funciones de cocci n Programaci n del temporizador cocci n aplazada Mediante la combinaci n de las dos modalidades tiempo de cocci n y hora de final de cocci n se puede configurar el horno de forma que empiece la cocci n a una hora aplazada respecto a la actual Por ejemplo son las 8 30 horas y est a punto de salir de casa pero quiere que cuando vuelva a las 13 00 horas el asado est preparado esto es lo que tiene que hacer Prepare el asado para la cocci n y col quelo en el horno Encienda el horno escoja la funci n de cocci n y configure la temperatura Defina ahora la hora de final de cocci n el sistema de control normalmente suma a la hora actual el tiempo de cocci n y la propone como hora de final de cocci n en nuestro caso propondr las 10 30 horas 8 30 2 00 Modifique la hora de final de cocci n para hacerla coincidir con la que usted desea en nuestro ejemplo las 13 00 horas El horno se sit a en espera stand by apagando la luz del horno cuando llegue la hora de empezar la cocci n la luz no se encender de forma autom tica porque la l gica del sistema de control presupone que el encendido aplazado coincida con su ausencia y por lo tanto para el sistema es in til mantenerla encendida El sistema de control activar de forma aut noma el horno a las 11 00 horas 13 00 2 00 y lo l apagar a las 13 00 horas cuando Br vuelva se encontrar
59. amos consultar la tabla inferior del THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE EE 71 TEMPERATURA INTER ALIMENTO NA M NIMA Carnes picadas Hamburguesas 71 C Buey Ternera Cordero Cerdo Pollo Pavo 74 C 74 C Buey Ternera Cordero Asados y Bistecs La temperatura para la cocci n poco hecha no aparece en el NFSD porque no es segura desde un punto de vista sanitario Cerdo Chuletas Asados Costillas Pavo entero sin relleno Si el conector se desconecta despu s del inicio de la cocci n el sistema de control bloquea el horno y avisa del error con se ales ac sticas introduzca de nuevo el conector para que la cocci n contin e Cuando se cocina con la ayuda de la sonda para alimentos todas las temperaturas preconfiguradas se modifican por coherencia con la filosofia de utilizaci n a 165 C se podr n modificar desde un m nimo de 120 C a un m ximo de 250 C Por el mismo motivo la funci n de descongelaci n se desactiva El final de la cocci n depende de la obtenci n de la temperatura interna configurada para la sonda para alimentos todas las funciones de programaci n del horno funciones temporizador se inhiben menos la funci n del avisador sonoro cuentaminutos Cuando la sonda para alimentos detectar la temperatura para la que se ha configurado el horno se desactivar de forma autom tica y recibir un aviso mediante una sefial ac stica Al final de
60. an de kooktijd om deze te doen samenvallen met de door U gewenste in ons voorbeeld 13 00 uur De oven begint nu te wachten stand by en het licht van de oven gaat uit als de tijd bereikt is dat het bakken moet beginnen zal het licht niet automatisch aangaan omdat dat de uitgestelde start samenvalt met uw afwezigheid en het dus onnodig is het licht aan te houden Het bedieningsinstrument zal op autonome wijze de oven in werking stellen om 11 00 uur 13 00 2 00 en zal deze afzetten om 13 00 uur bij uw terugkeer is uw gebraad klaar Programmeren timer kookwekker De kookwekker is een functie van de timer die onafhankelijk is van de werking van de oven deze blokkeert het bakken dus niet en zet de oven niet af deze werkt als geluidssignaal Deze kan op om het even welk moment worden ingesteld bijvoorbeeld als memo voor de controle van het koken op de gaspitten buiten de oven of buiten andere keukenactiviteiten Deze is ook beschikbaar als de oven afgezet is in dit geval volstaat het het symbool van de timerfuncties eenmaal aan te raken Gebruikt u deze daarentegen met de oven aan dan moet u achtereenvolgens het symbool van de functie van de timer drie keer aanraken De scheidingspunten knipperen om aan te duiden dat het mogelijk is de waarde in te stellen 21 De minuten instellen door het drukken op de symbolen en Vanaf nu begint de telling Eens de aangeduide tijd doorlopen is zal de oven een
61. antadas anteriormente elevar a porta para cima e para a parte de fora do forno para a extrair das sedes Para tornar a montar a porta inserir as dobradi as nas sedes apropriadas e em seguida tornar a levar as duas alavancas na posi o de fecho Para o instalador Encastre do forno O forno pode ser instalado debaixo de um plano de cozedura ou ent o na coluna As dimens es de encastre devem ser como referido na figura O material do m vel deve ser capaz de resistir ao calor O forno deve ser centrado respeito s paredes do m vel e fixado com os parafusos e buchas que s o fornecidas em dota o Para a uni o do forno com os planos de cozedura polivalentes g s ou combinados el ctricos ver as instru es em anexo Encaixe Built under Encaixe em coluna 99 Liga o el ctrica Antes de efectuar a liga o el ctrica certificarse que as caracter sticas da instala o sejam tais que possam satisfazer quanto indicado na placa da matr cula aplicada na fronte do forno a instala o esteja dotada de uma eficaz liga o a terra segundo as normas e as disposi es de lei em vigor A liga o a terra obrigat ria nos termos da lei O cabo em nenhum ponto dever atingir uma temperatura superior de 50 C a quela ambiente Se um aparelho fixo n o estiver equipado com cabo de alimenta o e ficha ou outro dispositivo que garanta a desactiva o da rede
62. as resist ncias no interior do forno Instru es para o utilizador Primeira utiliza o O forno deve ser limpo a fundo com gua e sab o e depois cuidadosamente secado com um pno Para tirar as estruturas laterais nos fornos com paredes lisas proceder como ilustrado na figura Aquecer o forno m xima temperatura por cerca de 30 minutos assim ser o eliminados todos os res duos de gorduras de fabrico que poderiam causar cheiros desagrad veis ao cozinhar Importante como precau o de seguran a antes de proceder a qualquer opera o de limpeza do forno tirar sempre a ficha da tomada de corrente ou tirar a linha de alimenta o do aparelho Al m disso evite usar subst ncias cidas ou alcalinas sumos de lim o vinagre etc Evitar a utiliza o de produtos base de cloro cidos ou abrasivos especialmente para a limpeza das paredes envernizadas N O UTILIZE M QUINAS DE LIMPEZA A VAPOR PARA LIMPAR O FORNO 87 Pain is de autolimpeza cataliticos T I E r CG ni PAIN IS AUTOLIMPANTES A fun o CLEAN activa a reac o que provoca a limpeza Os nossos fornos com pare des lisas t m a possibilidade de montar dentro da mufla pain is de autolimpeza que recobrem as paredes Estes pain is especiais que se engancham s paredes antes dos bastidores laterais est o recobertos de um esmalte especial catal tico microporoso que oxida e
63. cesa ou apagada conforme as suas necessidades quando quiser Normalmente a luz do forno fica acesa durante o aquecimento e depois durante tr s minutos ap s o alcance da temperatura seleccionada A partir daquele momento a luz do forno se apaga por motivos de poupan a energ tica Para verificar a cozedura pode se tornar necess rio acender a luz interior para isto basta tocar o s mbolo da luz permanecer acesa durante tr s minutos para depois se apagar sozinha naturalmente pode se apag la logo depois tocando novamente o s mbolo luz Em alguns modelos dispon vel o controlo da porta Esta caracter stica utiliza uma tecnologia de detec o da posi o da porta para controlar a luz do forno a abertura da porta do forno sinalizada por um sinal sonoro e a luz se acende depois apaga se quando a porta for fechada de novo 95 Programa o do forno A programa o do forno p e a disposi o tr s modalidades para o controlo da dura o de cozedura Est o dispon veis em associa o com as normais fun es de cozedura se usar a sonda carne estas s o desactivadas ver respectivo cap tulo As fun es podem ser seleccionadas em sequ ncia da esquerda para a direita tocando o s mbolo rel gio a cada toque ilumina se um s mbolo em sequ ncia Programa o timer tempo de cozedura Tocar uma vez o s mbolo timer acender se o s mbolo relativo Para al m o display do rel gio substituir a indica
64. cional El sistema es id neo para la cocci n de alimentos de distintas clases pescado carne etc tambi n unos encima de otros Descongelaci n A Seleccionando una de las funciones de cocci n ventilada y ajustando el termostato sobre el cero el ventilador hace circular aire fr o dentro del horno facilitando de esta manera una descongelaci n r pida de los alimentos congelados Nota No es necesario el precalentamiento pero para la reposter a es preferible hacerlo Cocci n al grill vv MM A Tipo de cocci n para asar al grill o para dorar los alimentos Nota Algunos hornos pueden estar equipados con un motor giratorio y un espet n para la cocci n en el asador La parrilla con el alimento a cocinar debe posicionarse en la ta o 2a posici n de arriba Precalentar durante 5 y girar el termostato hasta situarlo a temperaturas entre 50 y 200 C Ventilador de enfriamiento A ENFRIAMIENTO TANGENCIAL Un sistema forzado de circulaci n del aire contribuye en la reducci n de la temperatura del intercambio de calor tanto en las partes frontales como laterales de los hornos El ventilador est situado en la parte superior del horno y crea una circulaci n de aire de enfriamiento dentro del mueble y a trav s de la puerta del propio horno Se pone en marcha cuando la parte exterior del horno alcanza los 60 C aprox Encendiendo el horno y ll
65. cken pieces If the plug is removed after cooking begins the control blocks the oven and signals the error by beeping plug the probe in again to resume cooking When cooking with the aid of the food probe all the pre set temperatures are changed to maintain consistency with the philosophy of use to 165 C they can be varied from a minimum of 120 C to a maximum of 250 C For the same reason the defrosting function is deactivated The end of cooking established by reaching the internal temperature set for the food probe All the oven programming functions timer functions are stopped apart from the beeper minute counter When the food probe senses the temperature for which it has been set the oven is automatically deactivated and you will hear a beep When the cooking time is up remember to disconnect the food probe and remove it from the oven CAUTION the probe is very hot after cooking If the probe is left connected to the oven but not inside the food an error may be generated ERR3 on the timer display The error will disappear when the probe is disconnected from the oven 28 Special functions Boost quick preheat BOOST FAST TIMES To shorten cooking times with fast pre heating BOOST This special function can be activated after selecting a cooking function and is used to reduce the time required to reach the set cooking temperature This period of time is know
66. clean 60 Steuerung der Ofenbeleuchtung 61 Ofenprogrammierung 61 Timer Programmierung Garzeit 61 Timer Programmierung Garzeitende 62 Timer Programmierung Sp teres Garen 62 Timer Programmierung Minutenz hler 62 Timer Programmierung Programm l schen 63 Sicherheit 64 Ofensperre 64 Auswechslung der Ofenbeleuchtung 64 Ausbauen der Ofent r 65 F r den installateur 66 Einbau des Backofens 66 Stromanschlu 67 Technische daten 67 52 2 WICHTIG Das Typenschild mit den technischen Merkmalen des Backofens ist auch bei installiertem Ger t zuganglich Auf diesem Typenschild das bei Offnen der Ofent r sichtbar ist sind auch alle Kenndaten des Ger ts aufgef hrt die bei eventuellen Ersatzteilbestellungen angegeben werden m ssen Ger t wird w hrend der Benutzung sehr hei Vorsicht Heizelemente im Ofeninnern nicht ber hren Anleitungen f r den Anwender Erstmalige benutzung Der Backofen muss gr ndlich mit Seifenwasser ges ubert werden Wie auf der Abbildung dargestellt vorgehen um bei den fen mit glatten W nden die seitlichen Backbleche her auszunehmen Den Backofen f r etwa 30 Minuten auf H chsttemperatur aufheizen auf diese Weise werden alle fett haltigen Bearbeitungsr ckst nde eliminiert die beim Backen unangenehme Ger che verursachen k nnten Wichtig Als Sicherheitsvorkehrung muss vor jeder Reinigung des Backofens immer da
67. daci n que transforma los residuos en productos gaseosos El turbo clean se activa s lo si no se ha seleccionado una funci n de cocci n por lo tanto encienda el horno y toque durante cinco segundos el s mbolo que se muestra en la figura 5 sec El proceso de limpieza se produce a una temperatura de 250 C y dura una hora jNO la utilice para la cocci n de los alimentos La luz del horno se activa es posible apagarla y encenderla de nuevo en cualquier momento Todos los paneles autolimpiadores tienen una eficacia de rendimiento equivalente a aproximadamente treinta usos despu s de ese limite los paneles se tendr an que sustituir Los paneles se tienen que limpiar s lo con agua corriente y pueden solicitarlos a su revendedor especializado Control de la luz del horno El sistema de control de la luz se encuentra activo en todas las funciones de cocci n y es independiente de ellas es decir puede encenderse o apagarse seg n sus necesidades cuando lo desee Normalmente la luz del horno se mantiene encendida durante el calentamiento y luego durante tres minutos cuando se ha alcanzado la temperatura configurada A partir de ese momento la luz del horno se apaga por motivos de ahorro energ tico Para comprobar la cocci n puede ser necesario encender la luz interna para ello es suficiente tocar el s mbolo de la luz permanecer encendida durante tres minutos para apagarse luego de forma autom tica evidentement
68. de do forno protegida por uma tampa met lica Inserir o pino at o fundo se for inserido correctamente o controlo avisar com um duplo sinal sonoro 7 fit Inserir a sonda no centro BAR do alimento evitando de ER tocar ossos ou partes a E De gordurosas Lembre se que a sonda alimento n o funciona se for conectada com o forno j ligado ATII AMA LES A E Ligar o forno Seleccionar a fun o de cozedura mais adequada sua receita Ap s 5 seg o display temperaturas comuta se para visualizar a temperatura da sonda alimento isto a que dever ser alcan ada no interior do alimento Pode se modificar o valor da temperatura interior m nima requerida num intervalo de 30 C a 99 C mas aconselhamos consultar a tabela abaixo extra da do THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE USA 93 TEMPERATURA M NIMA ALIMENTO INTERIOR Novilho Vitela Cordeiro C 74 C Porco Novilho Vitela Cordeiro Assados e bifes A temperatura para a cozedura mal passada n o consta no mal passada us NFSD porque n o segura do pento de vista sanitario m me ooo Bifanas Assados Costeletas eras Assago Cosi O Peru inteiro n o 82 C recheado Se o pino for extra do depois da cozedura ter iniciado o controlo bloqueia o forno e avisa o erro com sinais sonoros introduzir de novo o pino para contin
69. de techniek van het vaststellen van de positie van de deur om het licht van de oven te controleren het opengaan van de ovendeur wordt gesignaleerd via een geluidssignaal en het licht gaat aan het gaat daarna uit als deze opnieuw dicht is 17 Vanaf nu begint de telling Eens de aangeduide tijd doorlopen is zal de oven een geluidssignaal geven de thermische weerstanden gaan uit en het bakken wordt dus PROGRAMMEREN VAN DE OVEN be indigd het betreffende symbool zal knipperen en op het display van de klok de duur die was ingesteld om het eender welke toets indrukken om het geluidssignaal te onderbreken Na acht seconden zal de oven automatisch uitgaan als geen andere kookfuncties worden ingesteld De timer functies kunnen worden geselecteerd door om de beurt de toetsen van links naar rechts aan te raken Bij iedere aanraking zal het p A nde asia betreffende symbool oplichten rogrammeren timer Einde kookti Tweemaal het symbool van de timer aanraken het betreffende symbool zal aangaan De scheidingspunten knipperen om aan te duiden dat het mogelijk is het einde van de kooktijd te programmeren Programmeren timer kooktijd Eenmaal het symbool van de timer aanraken het betreffende symbool zal aangaan Bovendien zal de display van de klok de aanduiding van het huidige uur vervangen Het einde van de kooktijd instellen door het indrukken van de symbolen en De scheidingspunten knipperen om aan te duiden
70. derd worden naargelang de eigen ervaring In de volgende tabellen geven we de resultaten van de kookproeven aan die uitgevoerd zijn door een professionele kok in ons laboratorium Het gaat hier in ieder geval om aanwijzingen de waarden die we voorstellen dienen om de eigen recepten uit te testen en om steeds de beste resultaten te verkrijgen 210 220 160 100 30 250 2 dd du 45 60 45 60 14 18 vola FC 225 250 160 180 210 230 180 180 172 190 190 210 170 190 2 2 2 A rev KEN raso sur rar au Tau sur eur were ae suco Eenvoudige handelingen voor het koken Twee eenvoudige handelingen volstaan om het bakken in te stellen dank zij de logica van de moderne bedieningsinstrumenten de oven aanzetten en de functie kiezen die het meest geschikt is voor het gerecht dat u aan het klaarmaken bent u kiest het en u raakt het eenvoudigweg aan A E EIER DEP pani fia L E Lo pra EN Het bedieningsinstrument stelt voor elke functie een temperatuur voor die men op elk moment kan wijzigen Vindt u deze geschikt dan is het niet nodig deze te wijzigen de oven zal vanzelf aangaan na enkele seconden 10 Het instellen van de temperatuur De oven gebruikt een temperatuursensor die een nauwkeurigheid garandeert van 5 C voor een maximale betrouwbaarheid bij het koken Na het selecteren van het gewe
71. dicas en fig volver a cerrar la puerta despu s de la primera parada consecuencia de la subida previa de las dos palanquitas alzar la puerta hacia arriba y hacia el exterior del horno para extraerla Para volver a montar la puerta introducir las bisagras en las apropiadas sedes y luego volver a colocar las dos palanquitas en la posici n de cierre Para el instalador Encastre del horno El horno puede ser instalado debajo de la encimera o en una columna Las dimensiones del encastre deben ser como se muestra en figura El material del mueble debe ser capaz de resistir al calor El horno debe ser centrado respecto de las paredes del mueble y fijado con los tornillos y casquillos suministrados junto con el producto Para la combinaci n del horno con las placas de cocci n polivalentes gas o combi el ctricos ver las instrucciones anexas Integrado bajo encimera Integrado en columna 83 Conexi n el ctrica TIPOS Y DI METRO M NIMO DE LOS CABLES Antes de efectuar la conexi n el ctrica cerciorarse de que SASO las caracter sticas de la instalaci n se correspondan HO5RR F 3x1 5 mm HO5RR F 3x2 5 mm con las indicadas en la placa situada en la parte HO5VV F 3x1 5 mm HO5VV F 3x2 5 mm frontal del horno 7 E 2 2 la instalaci n est provista de una eficaz conexi n a HOSAN F_3x1 5 mm HOSAN F_3x2 5 mm tierra seg n las normas y las disposiciones de la ley
72. e acid or alkaline products Respect for the environment La documentazione del presente apparecchio utilizza carta sbiancata senza cloro oppure carta riciclata allo scopo di contribuire alla protezione dell ambiente Gli imballaggi sono concepiti per non danneggiare l ambiente possono essere recuperati o riciclati essendo prodotti ecologici Riciclando l imballaggio si contribuir ad un risparmio di materie prime e ad una riduzione del volume degli scarti industriali e domestici OD ZS Control panel functions Function symbols on the selector 71s Oven light stays on while oven is in use Top and bottom heating elements mem Thermostat setting from 50 C to MAX Top heating element small low power grill Thermostat setting from 50 C to 200 C Bottom heating element Thermostat setting from 50 C to MAX vv Top heating element small low MM Double top heating element large area grill Thermostat setting from 50 C to 200 C vvv Double top heating element with fan large area grill Thermostat setting from 50 C to 200 C gt Top and bottom heating elements with fan Thermostat setting from 50 C to MAX gt Circular heating element with fan Thermostat setting from 50 C to MAX Bottom heating element Circular heating element with fan Thermostat
73. e following measures use this feature to keep food warm or to gently Do not defrost food at room temperature always in the complete the cooking process fridge or in the oven using the specific function In the latter case cook the food immediately afterwards Stuff chicken just before eating it Never buy pre packed ready stuffed chicken and only buy ready cooked stuffed chicken when you intend to eat it within 2 hours Marinate food in the fridge not at room temperature Use a food probe to check the temperature of meat fish and poultry if they are more than 5 cm thick to ensure that the minimum cooking temperatures are reached The greatest hazards are posed by poorly cooked chicken particularly at risk ffom Salmonella Avoid interrupting the cooking process i e partially cooking food storing it and completing the cooking process later This sequence encourages the growth of bacteria due to the warm temperatures reached inside the food e Roast meat and poultry in the oven at temperatures of at least 165 C Food probe or probe thermometer Using the food probe The food probe socket is situated in the top front corner of the oven cavity protected by a metal cover TEMPERATURE PROBE Tenderness taste and flavour are the result of precise ad functional control The food probe is a thermometer which when inserted into the food makes it possible to check the internal temperature and
74. e puede apagarla enseguida tocando de nuevo el s mbolo luz En algunos modelos se encuentra disponible el sistema de control de la puerta Esta caracteristica utiliza una tecnologia de detecci n de la posici n de la puerta para controlar la luz del horno la apertura de la puerta del horno se sefiala con un sefial ac stica y la luz se enciende cuando se cierra la puerta la luz se apaga 79 Programaci n del horno La programaci n del horno pone a disposici n tres modalidades para el sistema de control de la duraci n de la cocci n Se encuentran disponibles combinadas con las funciones normales de cocci n si se utiliza la sonda para carne se desactivan v ase cap tulo espec fico Las funciones se pueden seleccionar en serie de izquierda a derecha tocando el s mbolo reloj cada vez que se toca se iluminar un s mbolo en serie Programaci n del temporizador tiempo de cocci n Toque una vez el s mbolo temporizador se encender el s mbolo correspondiente Adem s la pantalla de visualizaci n del reloj sustituir la indicaci n de la hora corriente los puntos separadores parpadean para indicar que es posible programar el tiempo de cocci n Despu s de definir el tiempo de cocci n la pantalla de visualizaci n visualizar todav a la hora corriente el s mbolo duraci n cocci n estar encendido A partir de ahora empieza el c mputo Cuando ha pasado el tiempo indicado el horno lo
75. e T r wieder bis zur ersten von den zwei zuvor angehobenen Hebeln bestimmten Einrastung schlieBen de T r nach oben und nach au en anheben und herausnehmen Um die T r wieder einzubauen die Scharniere wieder einsetzen und dann die zwei Hebel in SchlieB stellung bringen 65 Fur den installateur Einbau des Backofens Der Ofen kann unter einem Kochfeld oder in einen Schrank eingebaut werden Die EinbaumaBe m ssen den auf der Abbildung dargestellten entsprechen Das M belmaterial muss hitzebest ndig sein Der Backofen muss zu den M belw nden zentriert und mit den mitgelieferten Schrauben und Buchsen befestigt werden Einbau Built under Einbau Hochschrank 66 Stromanschluss Vor der Durchf hrung des Stromanschluss muss sichergestellt werden dass die Eigenschaften der Stromnetzes mit den Werten auf dem vorne am Ofen angebrachten Typen schild bereinstimmen das Stromnetz gem den geltenden Bestimmungen und Rechtsvorschriften geerdet ist Die Erdung ist gesetzlich vorgeschrieben Das Kabel darf an keiner Stelle eine Temperatur von ber 50 C erreichen Wenn ein Standger t nicht mit Netzkabel und stecker oder einer sonstigen Vorrichtung ausgestattet ist das die Trennung vom Netz gew hrleistet und dessen ffnungsweg der Kontakte die vollst ndige Trennung unter den Bedingungen der berspannungskategorie Ill gestattet so m ssen diese Trenneinrichtungen gem
76. e colonne Les dimensions de l encastrement doivent correspondre celles qui sont indiqu es sur la figure Le mat riau avec lequel le meuble est r alis doit tre en mesure de r sister la chaleur Le four doit tre centr par rapport aux parois du meuble et fix avec les vis et les douilles fournies cet effet Encastrable Built under Encastrable colonne 49 Branchement electrique Avant d effectuer le branchement lectrique s assurer que les caract ristiques de installation permettent de respecter ce qui est indiqu sur la plaque d identification qui est appliqu e sur le devant du four l installation est munie d un raccordement la prise de terre conforme aux normes et aux dispositions pr vues par la loi La mise la terre est obligatoire aux termes de la loi Le c ble ne doit en aucun cas atteindre une temp rature sup rieure de plus de 50 C par rapport la temp rature ambiante Si un appareil fixe n a pas de cordon d alimentation et de fiche ou d autre dispositif assurant la d connexion du secteur avec une distance d ouverture des contacts permettant une d connexion compl te dans les conditions de la cat gorie de surtension III ces dispositifs de d connexion doivent tre pr vus dans le r seau d alimentation conform ment aux normes d installation La prise ou l interrupteur omnipolaire doit pouvoir tre atteint facilement lorsque l appareil est
77. e it with the oven switched on you must touch the time function symbol three times in a row The dividing dots flash to indicate that it is possible to set the value Set the minutes using the and symbols The count begins now When the time indicated is up the oven will make a beeping sound and the special symbol will flash Press any button to interrupt the beeping sound Programming the timer cancelling the programme To cancel a programme it is necessary to take the value assigned previously to zero or switch off the oven Safety oven switch on lock The control males a lock available on the console to prevent the oven from being switched on or the cooking settings from being interfered with It can be activated and deactivated at any time using the on off button Touch the on off symbol for at least three seconds to activate or deactivate alternately the oven lock Lock activated red padlock closed symbol on the display Every action linked to cooking is disabled Removing the oven door The oven door can be removed quickly and easily To do so proceed as follows Open the door fully Lift the two levers shown in fig Close the door as far as the first stop caused by the raised levers Lift the door upwards and outwards to remove it from its mountings To replace fit the door fit the hinges in their mountings and Replacing the oven light lower the two levers IMPORTANT The oven
78. e klok De oven zal aangeven dat hij is aangesloten op 230 volt door een dubbele piep Om de tijd in te stellen toetst u de TIMER FUNCTIE button minimaal 3 seconden in Elke geactiveerde bediening wordt bevestigd door een geluidssignaal Stel de klok in met de en toetsen Tijdens het instellen zullen de puntjes in de display knipperen De tijd is ingesteld zodra de puntjes constant branden Aanzetten van de oven De oven wordt aangezet door op het symbool ON OFF te drukken dat schematisch voorgesteld is in de figuur Het bedieningsinstrument activeert al de iconen en verlicht de achtergrond OPMERKING Na indrukken van de ll toets geeft de display gedurende 1 minuut ON aan Mocht u geen verder actie nemen in die tijd dan zal de over er van uit gaan dat de toets per ongeluk is ingedrukt en gaat de oven na 1 minuut weer uit U ziet dan gedurende enkele seconden OFF in de display VOORNAAMSTE FUNCTIES Uitzicht van het instrumentenpaneel a Cen lock hack jo a E OR Piocann the oven Temperature Clock CR TE GER Special hunciion E I De kookfuncties Het bedieningsinstrument stelt maar liefst twaalf specifieke kookfuncties ter beschikking Elke functie heeft een ingestelde temperatuur die gekozen is op basis van kookproeven die uitgetest zijn op recepten die deze gebruiken en die gemakkelijk kunnen veran
79. egundos el s mbolo de la luz el sistema de control entrar en funcionamiento normal y estar listo para el encendido Ajuste del reloj Et da FE 4 ENEN El horno sefialar que se ha producido la conexi n a la red el ctrica con una doble sefial ac stica Para ajustar la hora de sistema mantenga activa la tecla FUNCIONES TEMPORIZADOR durante 5 segundos Cada control activado se confirma mediante una se al ac stica Ajuste el reloj con las teclas y durante la configuraci n parpadear n los puntos separadores la hora se registrar cuando los puntos se vuelvan fijos e k4 Encendido del horno El horno se enciende accionando el s mbolo ON OFF que se muestra en la figura El sistema de control activa todos los iconos iluminando el fondo aya LEE pa Es 4 Mm Durante ocho segundos despu s del encendido el sistema de control espera que se seleccione una funci n de cocci n En caso contrario interpreta el encendido como accidental y por motivos de seguridad apaga de forma autom tica el horno Funciones Principales Panor mica del frontal de los controles a FRS L 4 4 Funciones cocci n Programaci ndel horno EN Temperatur ll x PI ES 4 4 4 a Funcionesespeciales On Off horno On Off bloqueo horno EN Las funciones de cocci n El sistema de control dispone de
80. ejuni Listeria monocytogenes Escherichia coli e o Staphylococcus aureus podem fazer mal inclusive gravemente sa de As bact rias multiplicam se muito rapidamente acima de 4 4 e at 60 C A carne mo da est particularmente em risco deste ponto de vista Para evitar a multiplica o das bact rias necess rio e N o descongelar os alimentos em temperatura ambiente mas na frigor fico ou no forno com a fun o apropriada Neste ltimo caso cozinhar o alimento imediatamente depois e Rechear a ave um pouco antes de com la nao comprar ave recheada embalada e comprar ave recheada j cozida s se ser comida dentro de 2 horas e Marinar o alimento no frigor fico n o em temperatura ambiente e Usar uma sonda alimento para controlar a temperatura da carne do peixe e da ave se forem mais espessos do que 5 cm de modo a controlar que as temperaturas m nimas de cozedura sejam alcan adas Os maiores perigos v m da ave mal cozida particularmente perigoso pela Salmonella e Evitar interromper a cozedura isto cozer parcialmente conservar e depois terminar de cozinhar mais tarde pois poss vel que deste modo as temperaturas alcan adas no alimento sejam mornas favorecendo o crescimento de bact rias e Assar a carne e a ave no forno em temperaturas de pelo menos 165 C Como utilizar a sonda alimento A tomada da sonda alimento est situada no ngulo frontal em cima esquerda da cavida
81. el erst kurz vor dem Verzehr Kaufen Sie kein bereits gef lltes Gefl gel und kaufen Sie gef lltes bereits gegartes Gefl gel nur wenn Sie dieses innerhalb von 2 Stunden verzehren Marinieren Sie Gerichte im K hlschrank und nicht bei Raumtemperatur Verwenden Sie ein Bratenthermometer um die Temperatur von Fleisch Fisch und Gefl gel zu kontrollieren wenn diese dicker als 5 cm sind Auf diese Weise stellen Sie sicher dass die Mindestgartemperaturen erreicht werden Die gr Bte Gefahr geht von schlecht gegartem Gefl gel aus was besonders gef hrlich wegen Salmonellengefahr ist Unterbrechen Sie den Garvorgang nicht d h kochen Sie nicht teilweise um dann das Gericht aufzubewahren und sp ter zu Ende zu kochen Auf diese Weise kommt es zu lauwarmen Temperaturen in den Lebensmitteln die ein Bakterienwachstum f rdern Braten Sie Fleisch und Gefl gel im Ofen bei Temperaturen von mindestens 165 C Verwendung des Bratenthermometers Die Buchse f r das Bratenthermometer befindet sich auf der vorderen Ecke links in der Ofenaussparung und ist mit einem Metalldeckel gesch tzt Stecken Sie den Stecker ganz ein Die Steuerung weist mit einem doppelten Signalton auf die Aktivierung hin F hren Sie das Thermometer in die Mitte des Gerichts ein und ber hren Sie dabei keine Knochen oder fetthaltige St cke Denken Sie daran dass das Bratenthermometer
82. en geeignet ist Ausw hlen und einfach nur ber hren 4 lt poe 4 gt ST 4 lt A 4 gt 4 pa AEE fe Len 106 x _ m x Lt Die Steuerung schl gt f r jede Funktion eine Temperatur vor Diese k nnen Sie jederzeit ndern wenn Sie aber der Meinung sind dass die Temperatur auch f r Sie passt dann brauchen Sie nichts weiter zu tun der Ofen aktiviert sich in wenigen Sekunden von alleine 57 Temperatureinstellung Die Steuerung verwendet einen Temperaturf hler mit einer Pr zision von 5 C f r h chste Zuverl ssigkeit der gew nschten Gartemperaturen Zum ndern der Temperatur m ssen Sie nur die Zeichen Plus und Minus ber hren der Einstellbereich geht von 50 C bis 250 C Sie m ssen die Anderung nicht best tigen die Steuerung aktiviert sich nach einigen Sekunden von alleine W hrend des Heizvorgangs blinkt das Grad Symbol C und zeigt die Temperaturregelung an bis die gew hlte Temperatur erreicht wird Das Erreichen der Temperatur wird durch einen Signalton angek ndigt Restw rme W hrend der Zubereitung der Speisung speichert die Ofenstruktur W rme Diese W rme wird durch eine gute D mmung und besondere Bauweise vom Rest der K che fern gehalten Diese W rme wird dann allm hlich abgegeben und ist dank der Steuerung eine wertvolle Ressource Die Steuerung zeigt die Temperatur im Ofeninneren nach seinem Ausschalten an bis eine Tempe
83. entro do m vel e atrav s da porta do pr prio forno Entra em fun o quando a parte exterior do forno atinge os 60 C aprox 89 Regula o do rel gio E Es ey q a ENE 4 ER O forno sinalizar que foi realizada a liga o na rede el ctrica com um duplo sinal sonoro Para regular a hora de sistema manter a tecla FUN ES TIMER activa durante 5 seg Cada comando activado confirmado por um sinal sonoro Regular o rel gio com as teclas e durante a programa o os pontinhos separadores piscam a hora memorizada quando os pontinhos tornam se fixos e tn 3 Liga o do forno Liga se o forno actuando no s mbolo ON OFF esquematizado na figura O controlo activa todas os cones iluminando lhes o fundo qa ENE ke esi Ez Mm 90 Durante oito segundos desde a liga o o controlo espera que uma fun o de cozedura seja escolhida Em caso contr rio interpreta a liga o como acidental e por motivos de seguran a desliga automaticamente o forno Fun es principais Panor mica do painel frontal de comandos Fun es cozedura Programa o do forno RENE x 4 4 fr x 4 a Fun esespeciais On Off forno On Off bloqueio do forno Yi 4 egapa aa As fun es de cozedura O controlo p e disposi o bem doze fun es espec ficas de cozedura Cada fun o tem uma temperatura seleccionad
84. erido praticamente em todas as receitas Em qualquer momento poss vel desactivar a fun o turbo heat ou trocar fun o de cozedura Clean limpeza r pida CLEAN LIMPEZA ASSISTIDA Ciclo de alta temperatura 250 C combinado com os pain is autolimpantes para a limpeza delicada e n o invasiva do espa o de cozedura CLEAN O funcionamento correcto est associado ao uso dos pain is laterais e do cobre ventoinha catal tico trata se de um esmalte especial com estrutura microporosa que descomp e a gordura espirrada mediante um processo catal tico de oxida o que transforma os res duos em produtos gasosos O turbo clean activa se s se n o tiver sido seleccionada uma fun o de cozedura logo ligar o forno e tocar durante cinco segundos o s mbolo como na figura 5 sec O processo de limpeza realiza se a uma temperatura de 250 C com dura o de uma hora NAO a utilizar para a cozedura dos alimentos A luz do forno se activa poss vel em qualquer momento apag la e reacend la Todos os pain is autolimpantes t m uma efic cia de rendimento igual a cerca de trinta utiliza es ap s tal limite os pain is devem ser substitu dos Os pain is devem ser limpos s com gua corrente e podem ser pedidos ao seu revendedor especializado Controlo da luz do forno O controlo da luz est activo em todas as fun es de cozedura e independente das mesmas isto pode ser a
85. es que lhe permitir o alcan ar excelentes resultados desde a primeira utiliza o Com este moderno aparelho enviamos tamb m as nossas felicita es O FABRICANTE ESTE PRODUTO FOI CONCEBIDO PARA UM USO DE TIPO DOMESTICO O FABRICANTE DECLINA QUALQUER RESPONSABILIDADE EM CASO DE EVENTUAIS DANOS CAUSADOS A PESSOAS OU COISAS DERIVANTES DE UMA INSTALA O INCORRECTA OU DE USO INADEQUADO ERRADO OU ABSURDO O APARELHO N O DEVE SER USADO POR PESSOAS INCLUSIVE CRIAN AS COM CAPACIDADES F SICAS SENSORIAIS E MENTAIS REDUZIDAS OU SEM EXPERI NCIA E CONHECIMENTOS NECESS RIOS A N O SER QUE SEJAM SUPERVISIONADAS OU INSTRU DAS PARA OUSO DO APARELHO POR PESSOAS RESPONS VEIS PELO 85 EN Italiano English Fran ais Deutsch ES Espa ol Portugu s DISPOSITIVO DE SEGURAN A DAS MESMAS AS CRIAN AS DEVEM SER CONTROLADAS PARA SETER CERTEZA DE QUE N O BRINQUEM COM O APARELHO PROIBIDO COLOCAR PAPEL ALUM NIO TACHOS OU SIMILARES EM CONTACTO COM A BASE INTERNA DO FORNO PARA COZINHAR A AC O DO AQUECIMENTO DA RESIST NCIA INFERIOR PROVOCA O SUPERAQUECIMENTO DA PARTE BAIXA DO FORNO CAUSANDOLHE DANOS E AT GRAVES CONSEQU NCIAS RISCO DE INC NDIO INCLUSIVE NO M VEL DE SUPORTE DO FORNO Indice Instru es para o utilizador 87 Primeira utiliza o 87 Pain is de autolimpeza catal ticos 87 Respeito do ambiente 87 Painel comandos 96 Fun es painel de comandos 88 Instru es de funcionamento
86. eule fois le symbole des fonctions de la minuterie En revanche si vous Putilisez lorsque le four est allum vous devez toucher trois fois en s rie le symbole des fonctions de la minuterie a RE 47 Les points de s paration clignotent pour indiquer qu il est possible de programmer la valeur u Programmer les minutes en agissant sur les symboles et A partir de l le d compte commence Lorsque le temps indiqu se sera coul le four le signalera en mettant un son Le symbole correspondant clignotera appuyer sur n importe quelle touche pour couper le signal sonore Programmation de la minuterie annulation du programme Pour annuler une programmation il est n cessaire de ramener z ro la valeur pr c demment attribu e ou bien d teindre le four La s curit blocage de l allumage du four Le contr le met votre disposition un blocage du panneau des commandes pour emp cher l allumage du four ou l alt ration des programmations de la cuisson L activation et la d sactivation ont lieu tout instant l aide de la touche d allumage on off Toucher le symbole on off pendant au moins trois secondes pour activer ou d sactiver de mani re alternative le blocage du four Blocage activ Symbole du verrou rouge ferm sur l cran Toute action li e l utilisation de la cuisson est d sactiv e Blocage d sactiv Symbole du verrou blanc
87. evando el termostato a 200 C el ventilador se pone 73 en marcha al cabo de unos 10 minutos El ventilador se apaga cuando la temperatura de la parte exterior del horno desciende por debajo de los 60 C Despu s de utilizar el horno a 200 C el ventilador se apaga al cabo de unos 30 minutos Presentaci n del horno Estimado cliente su nuevo horno dispone de una tarjeta electr nica de gestion que se ocupa de monitorar en todo momento el funcionamiento para mejorar todas sus prestaciones El sistema de control t ctil es de ltima generaci n preciso y fiable La interfaz es elegante ordenada discreta y m s intuitiva que nunca Pocas teclas muchas funciones y ninguna combinaci n o secuencia dif cil de teclas que le permiten concentrarse en la receta puesto que el horno est listo con dos sencillos gestos La modalidad demostraci n Recibe este nombre la modalidad en la que el horno se presenta normalmente cada vez que la tensi n de alimentaci n se va y como consecuencia en el momento de efectuar la primera conexi n la finalidad es visualizar todas las potencialidades del sistema de control con una secuencia registrada de controles En esta modalidad el horno no se accionado realmente NUNCA es decir no se encienden las resistencias t rmicas El panel de control se encuentra INACTIVO y por lo tanto el horno no responder a los controles Para desactivar la modalidad demostraci n toque durante cinco s
88. forno 7 La modalit dimostrazione 7 Regolazione dell orologio 8 Accensione del forno 8 Funzioni Principali 8 Panoramica del frontalino comandi 8 Le funzioni di cottura 8 Semplici gesti per cucinare 9 Regolazione della temperatura di cottura 9 Calore residuo 10 La sonda cibo 10 Come utilizzare la sonfa cibo 10 Funzioni speciali turbo heat e turbo clean 12 Controllo della luce forno 13 Programmazione del forno 13 Programmazione timer tempo di cottura 13 Programmazione timer ora di fine cottura 14 Programmazione timer cottura posticipata 14 Programmazione timer contaminuti 14 Programmazione timer cancellazione programma 15 La sicurezza 15 Funzione blocco forno 15 Sostituzione lampada 16 Smontaggio della porta del forno 16 Istruzioni per l installatore 17 Incasso del forno 17 Allacciamento elettrico 18 Caratteristiche tecniche 18 IMPORTANTE La targhetta delle caratteristiche del forno accessibile anche ad apparecchio installato In questa targhetta visibile aprendo la porta sono riportati tutti i dati di identificazione dell apparecchio a cui si dovr fare riferimento per richiesta di ricambi Durante il funzionamento l apparecchio diventa molto caldo fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all interno del forno Istruzioni per I utente Primo utilizzo Il forno va pulito a fondo con acqua e sapone e risciacquato accuratamente Per togliere i
89. geluidssignaal geven het betreffende symbool zal knipperen om het eender welke toets indrukken om het geluidssignaal te onderbreken Programmeren timer wissen van het programma Om een programmering te wissen moet men een vooraf ingebrachte waarde op nul brengen ofwel de oven uitzetten DE VEILIGHEID BLOKKERING AANZETTEN OVEN Het bedieningsinstrument stelt een blokkering ter beschikking van het instrumentenpaneel om het aanzetten van de oven te vermijden of het geknoei met de kookinstellingen Het in of uitschakelen gebeurt op elk ogenblik bij middel van de aanzettoets on off Het symbool on off gedurende tenminste drie seconden aanraken om respectief de blokkering van de oven in of uit te schakelen 22 Blokkering ingeschakeld symbool rood slotje gesloten op display elke handeling verbonden aan het gebruik van het bakken is uitgeschakeld Blokkering uitgeschakeld symbool wit slotje open op display Caro Cliente sentitamente La ringraziamo e ci congratuliamo per la scelta da Lei fatta Questo nuovo prodotto accuratamente progettato e costruito con materiali di primissima qualit e stato accuratamente collaudato per poter soddisfare tutte le Sue esigenze di una perfetta cottura La preghiamo pertanto di leggere e rispettare le facili istruzioni che Le permetteranno di raggiungere eccellenti risultati sin dalla prima utilizzazione Con questo moderno apparecchio Le formuliamo i nostri pi vivi auguri
90. he count begins now When the time is up the oven will make a beeping sound the heating elements will be switched off and cooking will stop The special symbol will flash as will the duration which was set on the clock display Press any button to stop the beeping sound After eight seconds the oven switches off automatically unless other cooking functions are programmed Programming the timer cooking end time Touch the timer symbol twice The relative symbol lights up The dividing dots flash to indicate that it is possible to programme the cooking end time Set the cooking end time by touching the and symbols Once the cooking end time has been set the display will show the current time again and the cooking end symbol will be lit The count begins now When the set time is reached the oven will give off a beep the heating elements will be switched off and cooking will stop The special symbol will flash as will the cooking end time which was set on the clock display press any button to stop 30 the beeping sound After eight seconds the oven switches off automatically unless other cooking functions are programmed Programming the timer delayed cooking Using the combination of the two cooking time and cooking end time modes it is possible to programme the oven to start cooking at a later time than the current time For example it is 8 30 a m and you re about to leave home but you would
91. hrend des Heizvorgangs an und drei Minuten nach Erreichen der eingestellten Temperatur Ab diesem Moment wird das Licht aus Gr nden der Energieersparnis ausgeschaltet Wenn Sie den Zubereitungszustand pr fen wollen und dazu das Licht einschalten m chten m ssen Sie nur das Licht Symbol ber hren Es bleibt drei Minuten eingeschaltet und geht dann von alleine aus Sie k nnen das Licht selbstverst ndlich auch fr her durch Ber hren des Licht Symbols ausschalten Bei einigen Modellen gibt es eine T rsteuerung Dieses Merkmal verwendet eine Technologie zur Erkennung der T rposition um die Ofenbeleuchtung zu steuern Das ffnen der Backofent r wird von einem Signalton begleitet und das Licht geht an Bei Schlie en der Ofent r geht es wieder aus 61 Ofenprogrammierung Die Programmierung des Ofens bietet Ihnen drei M glichkeiten zur Steuerung der Garzeit Diese sind in Kombination mit den normalen Garfunktionen verf gbar Wenn Sie das Bratenthermometer benutzen werden sie hingegen deaktiviert ie Funktionen k nnen in Reihenfolge von links nach rechts gew hlt werden indem Sie das Uhr Symbol ber hren Bei jeder Ber hrung leuchtet in Folge ein Symbol Timer Programmierung Garzeit Ber hren Sie das Timer Symbol ein Mal Daraufhin schaltet sich das entsprechende Symbol ein Das Uhr Display wechselt die Anzeige der aktuellen Uhrzeit Die Trennpunkte blinken und weisen darauf hin dass die Garzeit programmiert werden ka
92. ia superior inferior con ventilador Regulaci n del termostato entre 50 C y MAX Resistencia circular con ventilador Regulaci n del termostato entre 50 C y MAX Resistencia inferior Resistencia circular con ventilador Regulaci n del termostato entre 50 C y MAX Ventilador para descongelaci n Regulaci n del ter mostato a 0 C Doble resistencia superior grill gran superficie Regulaci n del termostato entre 50 C y 200 C Resistencia inferior Regulaci n del termostato entre 50 C y MAX 72 Instrucciones de funcionamiento Cocci n convencional ES MM Sistema cl sico que utiliza calor superior e inferior apto para la cocci n de un solo plato Es mejor que el alimento sea introducido cuando el horno haya alcanzado la temperatura preestablecida es decir cuando se haya apagado el indicador luminoso Si hacia el final de la cocci n fuese necesario aumentar la temperatura inferior o superior girar el mando hasta situarlo en la posici n correspondiente Se aconseja abrir lo menos posible la puerta del horno durante la cocci n MM O O e Cocci n ventilada TE y a Con este tipo de cocci n un ventilador situado en la parte trasera hace circular el aire caliente dentro del horno distribuy ndolo de manera uniforme La cocci n se produce m s r pidamente con respecto a la cocci n conven
93. iempire il pollame poco prima di mangiarlo non acquistare pollame ripieno confezionato e comprare il pollame ripieno gi cotto solo se lo si manger entro 2 ore e Marinare il cibo in frigo non a temperatura ambiente e Usare una sonda cibo per controllare la temperatura della carne del pesce e del pollame se sono pi spessi di 5 cm in modo da accertarsi che vengano raggiunte le temperature minime di cottura maggiori pericoli vengono dal pollame cotto male particolarmente pericoloso per la Salmonella e Evitare di interrompere la cottura cio di cuocere parzialmente conservare e quindi finire di cucinare pi tardi possibile che in questo modo si raggiungano nel cibo temperature tiepide favorevoli alla crescita batterica e Arrostire la carne ed il pollame in forno a temperature di almeno 165 C Come utilizzare la sonda cibo La presa della sonda cibo situata nell angolo frontale in alto a sinistra della cavit forno protetta da un coperchio metallico Inserire lo spinotto fino in fondo se inserito correttamente il controllo avvisera con un doppio segnale acustico Inserire la sonda al centro del cibo evitando di toccare ossa o parti Tenete presente che la sonda cibo non funziona se viene connessa a forno gia acceso AIEE AMA A LES Accendete il forno Selezionate la funzione di cottura piu idonea alla vostra ricetta
94. ivato viene confermato da un segnale acustico Regolare l orologio con i tasti e durante l impostazione lampeggiano i puntini separatori l ora viene acquisita quando i puntini divengono fissi CHERIE Accensione del forno Il forno si accende agendo sul simbolo ON OFF schematizzato in figura Il controllo attiva tutte le icone illuminandone lo sfondo ILE La LI B lt pr Per un minuto dall accensione il controllo aspetta che una funzione di cottura venga scelta In caso contrario interpreta l accensione come accidentale e per motivi di sicurezza spegne automaticamente il forno Funzioni principali Panoramica del frontalino comandi Funzioni 2h E Programmazione forno el 3 3 el Funzioni speciali On off forno On off blocco X Le funzioni di cottura Il controllo mette a disposizione ben dodici funzioni specifiche di cottura Ogni funzione ha una temperatura impostata scelta in base a prove di cottura su ricette che tipicamente la utilizzano e possono essere facilmente variate a seconda della propria esperienza Nella seguente tabella indichiamo i risultati delle prove di cottura eseguite presso i nostri laboratori da un cuoco professionista in ogni caso si tratta di indicazioni e i valori che proponiamo servono per partire a sperimentare le proprie ricette ed ottenere sempre i migliori risultati 120 160 160 180
95. jk en discreet intuitiever dan ooit U heeft maar een paar knoppen en alle functies zijn snel en eenvoudig te kiezen zonder ingewikkelde toets combinaties meestal werkt uw oven al in 2 klikken INSTALLATIE EN INBEDRIJFSTELLING Deze oven is een geavanceerd elektronisch apparaat De installatie vereist gekwalificeerde professionals voor het plaatsen van het apparaat in uw keuken en het aansluiten op de elektra a si E Br m 4 E gt e p Built under type all a N i lu E an pa ra lo FE 7 ae u Vertical type ae ee gt PP pi E a gt a y i nn a e a 7 a E EE im ur E ei j a ar un ne E E a A ie ie E Le sl mil ar z Pa a A e Ll cal pu DEMONSTRATIE MODUS De oven zal altijd in demonstratie modus staan als de spanning van het apparaat af is geweest De oven gedraagt zich als bij de eerste installatie Het doel is te laten zien hoe u de oven kunt bedienen door een opeenvolging van commando s In deze modus is de oven nooit ECHT ingeschakeld De verwarmingselementen zullen nooit warm worden Het toetsenbord werkt niet en de oven reageert niet op commando s 5 SEC Om de demonstratie mode te be indigen raakt u de licht toets 5 seconden aan Het toetsenbord zal normaal werken en is klaar om ingeschakeld te worden U kunt nu de tijd instellen maar om de oven te kunnen gebruiken is dat niet noodzakelijk Het afstellen van d
96. juste oscila entre 50 C y 250 C No es necesario confirmar la modificaci n el sistema de control 19 se activa a los pocos segundos de forma aut noma Durante el calentamiento el s mbolo de grados cent grados C parpadea para indicar la regulaci n del calor para alcanzar la temperatura seleccionada Cuando lo alcanza lo sefiala mediante una sefial ac stica Calor residuo Durante la cocci n de los alimentos la estructura del horno almacena calor este calor se mantiene aislado del resto de la cocina gracias a un aislamiento t rmico generoso y a algunos detalles de la construcci n Este calor se dispersa gradualmente en el tiempo y puede representar todavia un recurso en la cocina si se gestiona de forma correcta el sistema de control indica la temperatura interna cuando el horno ya se ha apagado hasta que alcanza los 50 C Utilice esta caracter stica para mantener los alimentos calientes o para terminar su cocci n de forma suave Sonda para alimentos o term metro con sonda SONDA TEMPERATURAS La blandura el gusto y el sabor son el resultado de un control preciso y funcional La sonda para alimentos es un term metro que si se introduce en la comida permite controlar la temperatura interna y utilizarla para establecer el final de la cocci n En efecto puede suceder que por la parte externa por ejemplo la carne parezca perfectamente cocida pero que por la parte interna est todav
97. l devient tr s chaud faire attention ne pas toucher les l ments chauffants l int rieur du four Instructions pour l utilisateur Premiere utilisation Le four doit tre nettoy fond l eau et au savon puis rinc m ticuleusement Pour enlever les cadres lat raux dans les fours parois lisses proc der comme indiqu sur la figure Il convient de n ins rer la nourriture que lorsque le four a atteint la temp rature pr tablie c est dire quand s teint le voyant lumineux Important A titre de pr caution avant d effectuer toute op ration de nettoyage du four quelle qu elle soit d brancher toujours la fiche de la prise de courant ou couper la ligne d alimentation de l appareil Veiller ne pas utiliser de substances acides ou alcalines jus de citron vinaigre sel tomate etc Ne pas utiliser de produits base de chlore acides ou abrasifs surtout pour le nettoyage des parois peintes NE PAS UTILISER DE NETTOYEURS VAPEUR POUR NETTOYER LE FOUR 37 Panneaux autonettoyants T _ E r CG ni PANNEAUX AUTONETTOYANTS La fonction CLEAN active la r action qui provoque le nettoyage Nos fours parois lisses peuvent tre munis l int rieur de panneaux autonettoyants qui recouvrent les parois Devant tre accroch s sur les parois avant les chassis lat raux ces panneaux sp ciaux sont recouverts d un mail
98. l frontal de comandos para impedir a liga o do forno ou a altera o abusiva das selec es de cozedura activa o e a desactiva o realiza se em qualquer instante atrav s da tecla de liga o on off Toccare il simbolo on off per almeno tre secondi per attivare o disattivare alternativamente il blocco forno Tocar o s mbolo on off pelo menos durante tr s segundos para activar ou desactivar alternativamente o bloqueio do forno Bloqueio desactivado s mbolo de um cadeado branco aberto no display Substitui o da l mpada do forno IMPORTANTE A l mpada do forno deve haver caracter sticas exactas a estrutura adequada as altas temperaturas at 300 graus b alimenta o vide valor V Hz indicado na placa de matr cula c pot ncia 25 W d casquilho tipo E 14 Antes de proceder desligar o aparelho da linha de alimenta o para evitar danos estender no forno um pano da lou a desapertar a protec o em vidro da l mpada desapertar a l mpada velha e substitu la com a nova tornar a montar a protec o em vidro e tirar o pano da lou a ligar novamente o aparelho linha de alimenta o Desmontagem da porta forno desmontagem da porta forno pode ser facilmente efectuada operando como a seguir se indica abrir totalmente a porta elevar as duas alavancas indicadas na fig fechar a porta no primeiro disparo de batida determinado pelas duas alavancas lev
99. la acesa inutilmente O controlo ligar autonomamente o forno s 11 00 horas 13 00 2 00 e o desligar s 13 00 de modo que no seu retorno encontrar s o assado pronto Programa o do timer conta minutos O conta minutos uma fun o do timer independente do funcionamento do forno isto n o bloqueia a cozedura e n o desliga o forno funciona como avisador sonoro Pode ser seleccionado em qualquer momento por exemplo como pr mem ria de controlo da cozedura no fog o al m do que no forno ou de outras actividades de cozinha Est dispon vel tamb m com o forno desligado neste caso basta tocar uma vez o s mbolo das fun es timer Se ao inv s for utilizado com o forno aceso deve se tocar em sequ ncia o s mbolo fun es timer tr s vezes RE Es E el gt 97 Os pontinhos separadores piscam indicando que poss vel seleccionar o valor 4 eo Seleccionar os minutos actuando nos s mbolos e A partir deste momento come a a contagem Decorrido o tempo indicado o forno emitir um sinal sonoro o respectivo s mbolo piscar carregar numa tecla qualquer para interromper a sinaliza o sonora Programa o do timer cancelamento do programa Para cancelar uma programa o necess rio ajustar a zero o valor atribu do anteriormente ou desligar o forno seguran a bloqueio liga o do forno O controlo p e disposi o um bloqueio do paine
100. les os ou les parties LA De grasses Tenez bien compte du fait que la sonde des aliments ne fonctionnera pas si elle est connect e un four d j allum d PTT PI AMA A A ES Allumez le four S lectionnez la fonction de cuisson qui convient le mieux votre recette Au bout de 5 secondes l cran des temp ratures commute pour afficher la temp rature de la sonde des aliments c est a dire celle qui devra tre atteinte l int rieur du plat Vous pouvez modifier la valeur de la temp rature interne minimale requise dans un intervalle allant de 30 C 99 C mais il est conseill de consulter le tableau ci apr s extrait de la NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE tats Unis 43 TEMP RATURE ARMENE INTERNE MINIMALE Boeuf Veau Agneau Porc Poulet Dinde 74 Boeuf Veau Agneau R tis et Biftecks La temp rature pour la cuisson au bleu n est pas indiqu e par la NFSD car elle n est pas s re du point de vue sanitaire viande bien cuite 77 C Dinde enti re non farcie C 74 C C viande saignante Si la fiche est retir e une fois la cuisson commenc e le contr le bloque le four et vous avertit de l erreur par des signaux sonores r ins rer la fiche pour reprendre la cuisson Lorsqu on cuisine a l aide de la sonde des aliments toutes les temp ratures pr programm es sont modifi es conform ment la philosophie d utilisation
101. light must have these precise features a it must be able to resist high temperatures up to 300 C b power supply see V Hz indicated on data plate c power 25W d E 14 connection Before proceeding disconnect the appliance from the main electricity supply Lock deactivated white padlock open symbol on the display To prevent damage place a tea cloth in the oven unscrew the glass cover of the light unscrew the old light bulb and replace it with the new one put back the glass cover and remove the tea cloth connect the appliance to the main electricity supply 32 Installation instructions Flush fitting The oven can be installed under a work top or in a cooking column Figure shows the installation dimensions Make sure that surrounding materials are heat resistant Align the oven centrally with respect to the side walls of the units surrounding it and fix it in place with the screws and Allen screws provided Built under type Vertical type 33 Electrical connections Before connecting the oven to the mains power supply make sure that The supply voltage corresponds to the specifications on the data plate on the front of the oven The mains supply has an efficient earth ground connection complying with all applicable laws and regulations Correct earthing grounding is a legal requirement The power cable should never reach a temperature 50
102. ll Einstellung des Thermostats von 50 auf 200 C Oberhitze Unterhitze mit Ventilator Einstellung des Thermostats von 50 C auf MAX a HeiBluft mit Ventilator Einstellung des Thermostats von 50 C auf MAX Umluft backen lt lt lt Unterhitze Hei luft mit Ventilator A TRL IQ Ol Einstellung des Thermostats von 50 C mn en auf MAX ne o Bei dieser Garart bringt der Ventilator der sich im Ventilatorbetrieb zum Auftauen von hinteren Ofenteil befindet heiBe Umluft in den Ofen und A Tiefk hlkost Einstellung des Thermostats verteilt diese gleichm ig wobei die Garzeit geringer als auf 0 C beim konventionellen Backen ist Diese Methode eignet no sich zum Garen auf mehreren Einschubh hen auch von www Poppelte Oberhitze gro fl chiger Grill Speisen unterschiedlicher Art Fisch Fleisch usw Einstellung des Thermostais von 50 m auf 200 C Unterhitze Einstellung des Thermostats von 50 C auf MAX i AUNAUEN Al Falls eine der Umluftfunktionen ausgew hlt und der Thermostat auf Null gestellt wird f hrt der Ventilator Kaltluft in den Ofen und f rdert das schnelle Auftauen der Tiefk hlkost 54 Ein Vorheizen des Ofens ist eigentlich nicht notwendig aber f r Patisserie dennoch empfehlenswert Grillen vv MM Z
103. minutos a la m xima temperatura ser n as eliminados todos los residuos grasos ya que podr an causar olores desagradables durante la fase de cocci n Importante Como precauci n de seguridad antes de proceder con cualquier operaci n de limpieza del horno quitar siempre el enchufe de la toma de corriente o quitar la l nea de alimentaci n del aparato Adem s evitar el uso de sustancias cidas o alcalinas jugos de lim n vinagre sal tomates etc Evitar el uso de productos a base de cloro cidos o abrasivos especialmente para la limpieza de las paredes barnizadas NO UTILICE GENERADORES DE VAPOR PARA LIMPIAR EL HORNO 71 Paneles cataliticos autolimpiantes O E r CG ni eng PANELES AUTOLIMPIADORES La funci n CLEAN activa la reacci n que provoca la limpieza Nuestros hornos provistos de paredes lisas tienen la posibilidad de llevar montados en su interior paneles autolimpiantes que recubran dichas paredes Estos paneles especiales que se enganchan a las paredes antes de los bastidores laterales est n recubiertos de un especial esmalte catal tico microporoso que oxida y vaporiza gradualmente las salpicaduras de aceite y grasa elimin ndolas durante las cocciones por encima de los 200 C Si despu s de una cocci n de alimentos muy grasos el horno no est limpio hacerlo funcionar en vacio a la m xima temperatura por un tiempo m ximo de 60 minu
104. mmutateur dans la position ad quate On conseille d ouvrir le moins possible la porte du four au cours de la cuisson Cuisson ventilee ja Avec ce type de cuisson un ventilateur plac dans la partie post rieure fait circuler l air chaud l int rieur du four en le r partissant uniform ment La cuisson se fait plus rapidement que par rapport la cuisson conventionnelle Le syst me se pr te bien la cuisson sur plusieurs tages et galement d aliments de diff rents types poisson viande etc Decongelation A En s lectionnant une des fonctions de cuisson ventil e et en r glant le thermostat sur z ro le ventilateur fera circuler de l air froid l int rieur du four en provoquant de cette mani re une d cong lation rapide des aliments congel s Le pr chauffage n est pas n cessaire il est toutefois pr f rable d y recourir pour la patisserie Cuisson au gril vv MM A Type de cuisson pour griller ou dorer les aliments Certains fours peuvent tre munis d un moteur de piques et d une broche pour la cuisson en r tissoire La grille portant l aliment cuire doit tre ins r e la 1e ou 2e position du dessus Pr chauffer pendant 5 Tourner le bouton du thermostat sur une temp rature comprise entre 50 et 200 Ventilateur de refroidissement A REFROIDISSEMENT TANG
105. mperatura interna dopo lo spegnimento del forno fino al raggiungimento dei 50 C Sfruttate questa caratteristica per mantenere i cibi caldi oppure per terminarne la cottura in maniera dolce Sonda cibo o termometro a sonda SONDA TEMPERATURE La tenerezza il gusto ed il sapore sono il risultato di un controllo preciso e funzionale La sonda cibo un termometro che inserito nella pietanza permette di controllarne la temperatura interna e di usarla per stabilire la fine della cottura Infatti pu capitare che all esterno la carne ad esempio sembri ben cotta ma all interno sia ancora al sangue La temperatura raggiunta dai cibi durante la cottura strettamente collegata con problemi di ordine igienico 10 salutistico infatti i batteri possono essere presenti in qualunque carne cos come nel pollame nel pesce e nelle uova crude Alcuni batteri fanno andare a male il cibo altri come la Salmonella Campylobacter jejuni Listeria monocytogenes Escherichia coli e lo Staphylococcus aureus possono nuocere anche gravemente alla salute batteri si moltiplicano molto rapidamente sopra i 4 4 e fino a 60 C La carne macinata particolarmente a rischio da questo punto di vista Per evitare la moltiplicazione dei batteri necessario e Non scongelare i cibi a temperatura ambiente ma nel frigo oppure nel forno con l apposita funzione In quest ultimo caso cucinare il cibo immediatamente dopo e R
106. mperatuur om katalytische wanden te reinigen Kiezen van deze functie is dan ook alleen zinnig als U katalytische wanden heeft geplaatst 16 Het schoonmaakproces gebeurt bij een temperatuur van 250 C en duurt een uur NIET gebruiken voor het bakken van voedinsgwaren Het licht wordt aangezet en kan op elk moment worden uitgedaan of aangezet Alle zelfschoonmakende wanden hebben een doeltreffendheidsrendement dat overeenkomt met circa dertig beurten na deze limiet moeten de wanden vervangen worden De wanden worden enkel schoongemaakt met stromend water en kunnen besteld worden bij uw gespecialiseerde handelaar Controle van het ovenlicht De controle van het licht is actief op alle kookfuncties en is onafhankelijk hiervan dit betekent dat het kan worden aangezet of uitgedaan naargelang uw eisen wanneer u het wil Normaal blijft het licht van de oven aan tijdens het opwarmen en dan drie minuten na het bereiken van de ingestelde temperatuur Vanaf dit moment gaat het licht van de oven uit om redenen van energiebesparing Om het bakken te controleren kan het nodig zijn om het licht binnenin aan te zetten hiertoe volstaat het het symbool van het licht aan te raken het zal aanblijven gedurende drie minuten en daarna vanzelf uitgaan het kan natuurlijk ook worden gedoofd onmiddellijk erna door opnieuw het lichtsymbool aan te raken In sommige modellen is de controle van de deur beschikbaar Deze karakteristiek maakt gebruik van
107. n as preheating and is required in practically all recipes It is possible to disconnect the turbo heat function or change cooking function at any time Clean quick cleaning ASSISTED CLEANING High temperature cycle 250 C combined with self cleaning panels for gentle non invasive cleaning of the cooking chamber Correct operation is combined with the use of the lateral panels and catalytic fan cover the oven is treated with special enamel with a micro porous structure which breaks down the fat projected thanks to a catalytic oxidisation process which transforms residues into gaseous products The turbo clean function is only activated when no cooking function has been selected so switch on the oven and touch the symbol as shown in the figure for five seconds The cleaning process takes place at a temperature of 250 C and lasts one hour Do not use it for cooking food The oven light is activated and can be switched off and on again at any time All the self cleaning panels will perform effectively for thirty cleaning processes after this limit the panels must be replaced The panels should be cleaned exclusively with tap water and replacements can be ordered from your specialised dealer Oven light control The light control is active on all the cooking functions and is independent meaning that it can be switched on or off to suit your requirements when you want The oven light is usually kept on th
108. n met behulp van de sonde worden alle vooraf ingestelde temperaturen veranderd in 165 graden u kunt deze daarna regelen tussen 120 graden en 250 graden Het ontdooi programma is gedeactiveerd Als de kerntemperatuur wordt bereikt zal de oven uitschakelen en geeft een pieptoon Vergeet niet de sonde los te maken van de oven voor u het gerecht uitneemt 15 Let op De sonde is erg heet na het koken Aan het einde van de kooktijd niet vergeten de voedselsonde los te koppelen en uit de oven te halen LET OP na het koken is de sonde heet In het geval de sonde aan de oven gekoppeld blijft zonder zich in het eten te bevinden kan er een fout ERR3 ontstaan op het display van de timer De fout verdwijnt door de sonde van de oven los te koppelen SPECIALE FUNCTIES Boost snelle voorverwarming Deze speciale functie kan worden ingeschakeld na een kookfunctie te hebben gekozen en het gebruik ervan dient om de tijd te beperken die nodig is om de ingestelde baktemperatuur te bereiken Deze tijdspanne wordt voorverwarming genoemd en wordt in praktisch alle recepten gevraagd Het is op elk moment mogelijk om de functie turbo heat uit te schakelen of de kookfunctie te wijzigen Clean snel schoonmaken De turbo clean gaat enkel in werking als geen kookfunctie gekozen werd dus de oven aanzetten en gedurende vijf seconden het symbool aanraken zoals in de figuur Bij turbo clean wordt de over verwarmd tot hoge te
109. nds 25 Temperature Regulation The control makes use of a temperature probe with a level of precision of 5 C offering maximum reliability of the cooking times required To change the temperature simply use the plus and minus symbols The range of regulation varies from 50 C to 250 C It isn t necessary to confirm the change as the control is automatically activated after just a few seconds During the heating process the degrees centigrade symbol C symbol flashes indicating that the heat is being regulating to reach the temperature required When the correct temperature is reached you will hear a beep Residual heat as raw eggs While cooking food the structure of the oven stores heat This Certain types of bacteria make food go off while others such heat is kept isolated from the rest of the kitchen thanks to an as Salmonella Campylobacter jejuni Listeria monocytogenes excellent insulation system and certain construction details Escherichia coli and Staphylococcus aureus can be seriously The heat is gradually dispersed can be used as a further harmful to human health cooking resource if managed appropriately the control Bacteria multiply very quickly above a temperature of 4 4 up indicates the interior temperature after the oven has been to 60 C Mince is particularly at risk from this point of view switched off until it reaches 50 C To prevent bacteria from multiplying it is necessary to take th
110. nicht funktioniert wenn es bei bereits eingeschaltetem Ofen eingesteckt wird ATII AMA LES La Schalten Sie den Ofen ein f r Ihr besten funktion die Rezept am geeignet ist Nach 5 sec wechselt das Temperatur Display auf die Temperaturanzeige des Bratenthermometers also derjenigen die im Gericht erreicht wurde Sie k nnen den Wert der Mindest Kerntemperatur in einem Bereich von 30 C bis 99 C variieren Wir empfehlen Ihnen sich an die nachstehende Tabelle zu halten die der THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE USA entnommen wurde 59 LEBENSMITTEL MINDESTINNENTEMPERATUR Hackfleisch Hamburger 71 C Rind Kalb Lamm Schwein Huhn Truthahn 74 C 74 C Rind Kalb Lamm Braten und Steaks Das NFSD nennt keine Temperatur f r blutiges Garen da dies gesundheitlich nicht sicher ist Rippchen Braten Koteletts Ganzer Truthahn nicht gef llt blutig medium blutig Wenn der Stecker bei begonnener Garzeit entfernt wird dann blockiert die Steuerung den Ofen und weist mit Signalt nen auf den Fehler hin Stecken Sie den Stecker wieder ein um mit dem Kochen fortzufahren Wenn mit Hilfe des Bratenthermometers Essen zubereitet wird dann werden alle voreingestellten Temperaturen in bereinstimmung mit der Nutzungsphilosophie auf 165 C ver ndert Die Temperaturen k nnen von 120 C bis maximal 250 C ver ndert werden Aus dem gleichen Grund wird die A
111. nn Ab diesem Moment beginnt die Zeitz hlung Nach Ablauf dieser Zeit gibt der Ofen Signalt ne aus und die Heizwiderst nde werden ausgeschaltet und somit der Garvorgang beendet Das entsprechende Symbol blinkt und auf dem Uhr Display erscheint die eingestellte Zeit Dr cken Sie eine beliebige Taste um den Signalton zu unterbinden Der Ofen schaltet sich nach acht Sekunden automatisch aus wenn keine anderen Kochfunktionen eingestellt werden Timer Programmierung Garzeitende Ber hren Sie zwei Mal das Timer Symbol und das entsprechende Symbol leuchtet Die Trennpunkte blinken und weisen darauf hin dass Sie nun die Uhrzeit des Garzeitendes programmieren k nnen Stellen Sie die Uhrzeit des Garzeitendes durch Ber hren der Zeichen un ein kb E Nachdem Sie das Garzeitende definiert haben zeigt das Display noch die aktuelle Uhrzeit an Das Symbol Garzeitende leuchtet Ab diesem Moment beginnt die Zeitz hlung Bei Erreichen der eingestellten Uhrzeit gibt der Ofen einen Signalton aus die Heizwiderst nde werden ausgeschaltet und der Garvorgang somit beendet Es blinkt das entsprechende Symbol und auf dem Uhr Display die eingestellte Uhrzeit des Garzeitendes Dr cken Sie eine beliebige Taste um den Signalton 62 auszuschalten Der Ofen schaltet sich nach acht Sekunden automatisch aus wenn keine anderen Kochfunktionen eingestellt werden Timer Programmierung Spateres Garen Mit der Kombinati
112. nste programma Kunt u de temperatuur op elk moment aanpassen aan uw wens De instelling varieert van 50 C tot 250 C U hoeft de wijziging niet te bevestigen de verandering wordt vanzelf definitief na een paar seconden De temperatuur kan op ieder moment worden aangepast Selecteer de kook functie en gebruik de en symbolen Tijdens het verwarmen knippert de temperatuur indicatie om aan te geven dat de bedrijfstemperatuur nog niet is bereikt Wanneer de ingestelde temperatuur wordt bereikt klinkt er een piep Opmerking WEES ALTIJD ERG VOORZICHTIG ALS U DE OVEN OPENT WANT ER KAN HETE LUCHT OF STOOM ONTSNAPPEN CG Rest warmte Hoe de vleessonde gebruiken Wanneer u de oven gebruikt slaat de oven de warmte van de mantel op Deze warmte wordt afgezonderd van de rest van de keuken door overvloedige isolatie en bepaalde constructie technieken Deze warmte wordt geleidelijk afgevoerd Als de temperatuur in de oven meer als 50 C bedraagt zal de display HOT weergeven Het stopcontact van de vleessonde bevindt zich in de voorste hoek bovenaan links van de ovenholte en is beschermd door een metalen deksel Gebruik deze eigenschap om het eten warm te houden of geleidelijk te laten garen De contactbus inbrengen tot op het einde In geval deze correct ingebracht is zal het bedieningsinstrument dit bevestigen met een geluidssignaal De sonde in de kern van het vlees brengen en vermijden dat been
113. nt nuire parfois tr s gravement la sant peut encore repr senter une ressource dans la cuisine si elle Les bact ries se multiplient tr s rapidement au dessus est g r e le contr le indique la temp rature interne apr s de 4 4 C et jusqu 60 C La viande hach e pr sente tout extinction du four jusqu ce que celle ci ait atteint 50 C particuli rement des risques de ce point de vue Afin d viter la prolif ration des bact ries il est n cessaire de e ne pas d congeler les aliments a temp rature ambiante mais au r frig rateur ou encore au four l aide de la fonction pr vue cet effet Dans ce dernier cas cuire l aliment tout de suite apr s e farcir la volaille juste avant de la manger ne pas acheter de la volaille farcie sous emballage et n acheter une volaille farcie d j cuite que si vous comptez la manger dans les 2 heures e faire mariner la viande au r frig rateur et non temp rature ambiante utiliser une sonde des aliments pour contr ler la temp rature de la viande du poisson et de la volaille si ces derniers ont une paisseur sup rieure 5 cm de mani re s assurer que les temp ratures minimales de cuisson sont atteintes Les plus grands risques proviennent de la volaille mal cuite qui est particuli rement dangereuse en raison de la Salmonellose e viter d interrompre la cuisson c est dire de cuire partiellement de conserver et donc de finir de
114. nte o aquecimento o s mbolo de graus cent grados C pisca indicando a termorregula o para alcan ar a temperatura escolhida O alcance da temperatura ser sinalizado com um sinal sonoro Calor residual Durante a cozedura dos alimentos a estrutura do forno armazena calor este calor mantido isolado do resto da cozinha gra as a um isolamento t rmico abundante e a algumas precau es de fabrica o Este calor desperdi ado s gradualmente no decorrer do tempo e pode representar ainda um recurso em cozinha se for gerido o controlo indica a temperatura interior ap s o desligamento do forno at alcan ar 50 C Aproveitar esta caracter stica para manter os alimentos aquecidos ou para terminar a cozedura de modo brando SONDA DE TEMPERATURAS maciez o gosto e o sabor s o o resultado de um controle preciso e funcional A sonda alimento um term metro que inserido no alimento permite controlar a temperatura interior e us la para estabelecer o fim da cozedura De facto pode acontecer que por fora a carne por exemplo pare a bem cozida mas por dentro ainda esteja crua A temperatura alcan ada pelos alimentos durante a cozedura est estritamente ligada a problemas de tipo higi nico salutar de facto as bact rias podem estar presentes em qualquer carne assim como nas aves nos peixes e nos ovos crus Algumas bact rias avariam o alimento outras tal como a Salmonella Campylobacter j
115. oisissez Pour modifier la temp rature il suffit d agir sur les symboles et vous la touchez tout simplement plus et moins le champ de r glage variant de 50 C 250 C Il n y a pas besoin de confirmer la modification le contr le s active au bout de quelques secondes de mani re autonome 4 lt poe 4 4 pee lt A 4 gt 4 pa ERE en DE Le contr le propose une temp rature pour chaque fonction il est possible de la modifier Au cours du r chauffage le symbole du degr centigrade tout moment mais si vous estimez que celle ci C clignote de fa on indiquer la r gulation thermique pour convient il n y a pas besoin de faire autre chose atteindre la temp rature choisie le four va s activer tout seul en quelques secondes D s que celle ci est atteinte il l indiquera par un signal sonore 41 Chaleur r siduelle n importe quelle viande de m me que dans la volaille dans le Pendant la cuisson des aliments la structure du four poisson et dans les ufs crus emmagasine de la chaleur Cette chaleur est maintenue Certaines bact ries font tourner les aliments tandis que isol e du reste de la cuisine gr ce une isolation thermique d autres comme la Salmonelle le Campylobacter jejuni la consistante et certaines astuces de construction Listeria monocytogenes Escherichia coli ou le Staphylocoque Cette chaleur est graduellement dispers e dans le temps et dor peuve
116. on der beiden Modalit ten Garzeit und Garzeitende k nnen Sie den Ofen so einstellen das er mit dem Garen sp ter als zum aktuellen Zeitpunkt beginnt Wenn es beispielsweise 8 30 Uhr ist und Sie aus dem Haus gehen bei Ihrer R ckkehr um 13 00 Uhr aber einen fertigen Braten w nschen dann gehen Sie folgenderma en vor Bereiten Sie den Braten zum Garen vor und schieben Sie diesen in den Ofen Schalten Sie den Ofen ein und w hlen Sie die Kochfunktion dann stellen Sie die Temperatur ein Jetzt programmieren Sie die Dauer der Garzeit angenommen zwei Stunden Bestimmen Sie dann das Garzeitende Die Steuerung addiert normalerweise die aktuelle Uhrzeit mit der Garzeit und schl gt diese Uhrzeit als Garzeitende vor in unserem Fall wird es also 10 30 Uhr sein 8 30 2 00 Bearbeiten Sie das Garzeitende bis dieses mit der von Innen gew nschten Uhrzeit bereinstimmt in unserem Beispiel 13 00 Uhr Der Ofen geht nun in den Wartemodus Stand by und schaltet die Ofenbeleuchtung aus Wenn die Uhrzeit f r den Beginn des Garvorgangs erreicht wird dann wird das Licht nicht automatisch eingeschaltet denn die Steuerlogik nimmt an dass die verz gerte Garfunktion mit Ihrer Abwesenheit bereinstimmt und es von daher nicht erforderlich ist die Beleuchtung unn tigerweise einzuschalten Die Steuerung aktiviert den Ofen von alleine um 11 00 Uhr 13 00 2 00 und schaltet ihn dann um 13 00 Uhr wieder ab bei Ihrer
117. onde viande voir chapitre consacr ce point Les fonctions peuvent tre s lectionn es en s rie de gauche droite en touchant le symbole de Phorloge chaque pression un symbole s clairera en s rie Programmation de la minuterie temps de cuisson Toucher une fois le symbole de la minuterie et le symbole correspondant s allumera En outre l cran de horloge remplacera l indication de l heure courante Les points de s paration clignotent pour indiquer qu il est possible de programmer le temps de cuisson Une fois le temps de cuisson d termin l cran visualisera encore heure courante le symbole dur e de cuisson sera allum partir de l le d compte commence Lorsque le temps indiqu se sera coul le four le signalera en mettant un son les r sistances thermiques seront alors teintes en terminant ainsi la cuisson Le symbole correspondant et la dur e qui avait t programm e sur l cran de l horloge clignoteront appuyer sur n importe quelle touche pour couper le signal sonore Le four s teindra de mani re autonome au bout de huit secondes si d autres fonctions de cuisson ne sont pas programm es Programmation de la minuterie heure de fin de cuisson Toucher deux fois le symbole de la minuterie et le symbole correspondant s allumera 4 Es CRE Les points de s paration clignotent pour indiquer qu il est possible de programmer l heure de fin de cuisson
118. ouvert sur l cran Remplacement de la lampe du four IMPORTANT La lampe du four doit r pondre des caract ristiques bien pr cises a structure adapt e de hautes temp ratures jusqu 300 degr s b alimentation voir valeur V Hz indiqu e sur la plaquette d identification c puissance 25 W d raccord de type E14 Avant de proc der l op ration de remplacement d brancher l appareil du r seau d alimentation Pour viter tout endommagement placer dans le four un essuie de vaisselle d visser la protection en verre de la lampe d visser la lampe us eet la remplacer par une nouvelle remonter la protection en verre et enlever l essuie de vaisselle brancher nouveau l appareil au r seau d alimentation 48 Demontage de la porte du four Le d montage de la porte du four peut tre effectu facilement de la mani re suivante ouvrir compl tement la porte lever les deux manettes indiqu es sur la fig refermer la porte sur le premier cran d arr t d termin par les deux manettes soulev es au pr alable lever la porte vers le haut et vers Pext rieur du four pour P ter de son si ge Pour remonter la porte ins rer les charni res dans les logements pr vus cet effet puis remettre les deux manettes en position de fermeture Pour l installateur Encastrement du four Le four peut tre install sous un plan de cuisson ou dans un
119. peratura per la quale stata impostata automaticamente il forno verr disattivato e verrete avvisati da un segnale acustico Al termine della cottura ricordarsi di scollegare la sonda cibo ed estrarla dal forno ATTENZIONE dopo la cottura la sonda e molto calda Nel caso la sonda venga lasciata collegata al forno ma non inserita nel cibo pu generarsi un errore ERR3 sul display del timer L errore scompare scollegando la sonda dal forno 12 Funzioni speciali Boost rapido preriscaldo BOOST TEMPI RAPIDI Per abbreviare i tempi delle cotture con un preriscaldamento rapido BOOST Questa funzione speciale attivabile dopo aver selezionato una funzione di cottura ed il suo utilizzo serve per diminuire il tempo necessario a raggiungere la temperatura impostata di cottura Questo lasso di tempo chiamato preriscaldo ed richiesto in praticamente tutte le ricette In ogni momento possibile disinserire la funzione turbo heat o cambiare funzione di cottura Clean rapida pulizia CLEAN PULIZIA ASSISTITA Ciclo ad alta temperatura 250 C combinato con i pannelli autopulenti per la pulizia dolce e non invasiva del vano cottura Il corretto funzionamento abbinato all utilizzo dei pannelli laterali e del copriventola catalitico si tratta di uno speciale smalto a struttura microporosa che decompone il grasso proiettato mediante un processo catalitico di ossida
120. plizierten Kombinationen oder Tastenfolgen konzentrieren Sie sich auf das Rezept Ihr Ofen ist mit zwei Handgriffen einsatzbereit bersichtlich und Vorf hrmodalit t So hei t die Betriebsart in der der Ofen sich normalerweise befindet wenn die Speisespannung ausgefallen ist von daher auch beim ersten Einschalten Zweck istes alle M glichkeiten der Steuerungen anhand einer registrierten Folge von Befehlen zu zeigen In dieser Betriebsart wird der Ofen NIE wirklich bet tigt d h es werden keine Heizwiderst nde eingeschaltet Das Bedienfeld ist NICHT AKTIV und der Ofen reagiert von daher nicht auf die Befehle Um die Vorf hrmodalit t zu deaktivieren ber hren Sie f nf Sekunden lang das Licht Symbol Die Steuerung geht in die normale Betriebsart ber und kann nun eingeschaltet werden Uhrzeit einstellen Et 13 q E ENE 4 a Der Ofen signalisiert den Anschluss an das Stromnetz mit einem zweifachen Signalton Um die Systemuhrzeit einzustellen bet tigen Sie die Taste TIMER FUNKTIONEN 5 Sekunden lang Jeder aktivierte Befehl wird mit einem Signalton bestatigt Stellen Sie die Uhrzeit mit den Tasten und ein W hrend der Einstellung blinken die Trennpunkte Die Uhrzeit wird erfasst wenn die Punkte fix leuchten RE el x I Ofen einschalten Der Ofen wird eingeschaltet wenn Sie das Symbol ON OFF so dr cken wie auf der Abbildung zu sehen Die Steuerung aktiviert
121. puissance r duite R glage du thermostat de 50 200 C R sistance inf rieure R gulation du thermostat de 50 C MAX R sistance sup rieure grill grande surface Double r sistance sup rieure grill grande sur face R glage du thermostat de 50 200 C Double r sistance sup rieure avec ventilateur grill grande surface R glage du thermostat de 50 200 C R sistance sup rieure inf rieure avec ventilateur R glage du thermostat de 50 C MAX R sistance circulaire avec ventilateur R glage du thermostat de 50 C MAX R sistance inf rieure Resistance circulaire avec ventilateur R glage du thermostat de 50 C MAX Ventilateur pour d cong lation R glage du thermostat 0 C Double r sistance sup rieure grill grande surface R glage du thermostat de 50 200 C R sistancen inf rieure R gulation du thermostat de 50 C MAX 38 Instructions pour le fonctionnement Cuisson conventionnelle MM EA Syst me classique utilisant la chaleur sup rieure et inf rieure indiqu pour la cuisson d un seul plat Il convient de n ins rer la nourriture que lorsque le four a atteint la temp rature pr tablie c est a dire quand s teint le voyant lumineux Si vers la fin de la cuisson il est n cessaire d augmenter la temp rature inf rieure ou sup rieure il faut placer le co
122. r den Ofen ausschalten Sicherheit Ofensperre Auswechslung der ofenbeleuchtung Die Steuerung bietet auch eine Sperre des Bedienfelds WICHTIG um das Einschalten des Ofens oder die Manipulation der Die Ofenbeleuchtung muss folgende Merkmale aufweisen Garzeiteinstellungen zu verhindern a hochtemperaturbest ndig bis zu 300 Grad Das Ein oder Ausschalten kann jederzeit mit der Einschalttaste b Stromversorgung siehe Anschlusswerte V Hz auf dem on off erfolgen Typenschild c Leistung 25 W d Sockel E 14 Das Ger t zuallererst vom Stromnetz abtrennen Zur Vermeidung von Schadensf llen ist im Ofen ein Geschirrtuch auszubreiten Lampenabdeckung aus Glas abschrauben Alte Lampe abschrauben und mit einer neuen Be leuchtung auswechseln Lampenabdeckung wieder anmontieren und Geschirrtuch entfernen Das Ger t erneut an das Stromnetz anschlie en Ber hren Sie das On Off Symbol mindestens drei Sekunden lang um die Ofensperre entweder ein oder auszuschalten Sperre aktiviert Vorh ngeschloss Symbol rot und geschlossen auf dem Display Jede mit der Nutzung des Garvorgangs verbundene T tigkeit ist unterbunden Sperre deaktiviert Vorh ngeschloss Symbol wei und offen auf dem Display 64 Ausbauen der ofent r Mod LO 6014 TC BK CO 6014 TC X Die Backofent r kann m helos ausgebaut werden Dazu folgendermaBen vor gehen die T r ganz ffnen die zwei auf Abb dargestellten Hebel anheben di
123. r et par cons quent lors du premier raccordement son objectif est de visualiser toutes les potentialit s du contr le l aide d une suite enregistr e de commandes Dans le cadre de ce mode le four n est JAMAIS r ellement actionn c est dire que les r sistances thermiques ne sont pas allum es Le panneau de commande est INACTIF et donc le four ne r pondra pas aux commandes Pour d sactiver le mode d monstration toucher pendant cinq seconde le symbole de la lumi re le contr le se mettra en position de fonctionnement normal et pr t pour l allumage R glage de l horloge Et da 4 a 4 ENEN Le four signalera que le branchement au r seau lectrique a eu lieu par un double signal sonore Pour r gler l heure de syst me maintenir la touche FONCTIONS DU MINUTEUR activ e pendant 5 secondes Chaque commande activ e est confirm e par un signal sonore Regler l horloge l aide des touches et au cours de la programmation les points de s paration clignotent L heure est saisie lorsque les points deviennent fixes el x I Allumage du four On allume le four en agissant sur le symbole ON OFF sch matis sur la figure La commande active alors toutes les ic nes en clairant leur fond TELEN El El ES mM Pendant huit secondes compter de l allumage le contr le attend qu une fonction de cuisson soit choisie Dans le cas contraire
124. ratur von 50 C erreicht wird Nutzen Sie diese Eigenschaft um Speisen zu w rmen oder um den Garvorgang sanft zu beenden TEMPERATURSONDEN Zarte und schmackhafte Gerichte sind das Resultat einer pr zisen und praktischen Kontrolle Das Bratenthermometer ist ein Thermometer das in das Gericht gesteckt wird und mit dem Sie die interne Temperatur Kerntemperatur kontrollieren und dann benutzen k nnen um das Ende der Garzeit zu bestimmen Es kann beispielsweise vorkommen dass das Fleisch von auBen bereits gar aussieht innen aber noch blutig ist Die von den Gerichten w hrend des Garens erreichte Temperatur ist eng mit hygienischen gesundheitlichen 58 Problemen verbunden Bakterien gibt es in jedem Fleisch ebenso wie in Huhn Fisch und in rohen Eiern Einige Bakterien verderben die Lebensmittel andere hingegen wie Salmonellen Campylobacter jejuni Listeria monocytogenes Escherichia coli und der Staphylococcus aureus k nnen sehr gesundheitssch dlich sein Bakterien vermehren sich sehr schnell ber Temperaturen von 4 4 bis zu 60 C Hackfleisch ist diesbez glich besonders riskant Um eine Vermehrung der Bakterien zu vermeiden sollten Sie Folgendes beachten Tauen Sie Lebensmittel nicht bei Raumtemperatur sondern im K hlschrank oder im Ofen mit der entsprechenden Funktion auf In diesem Fall sollten Sie die aufgetauten Lebensmittel anschlieBend sofort kochen F llen Sie Gefl g
125. roughout the heating time and then for three minutes after reaching the temperature set From then on the oven light switches off to save power To check the cooking it may be necessary to switch on the internal light All you have to do is touch the light symbol the light will stay on for three minutes and then switch off automatically Naturally you can switch it off immediately by touching the light symbol again Some models are equipped with a door control This feature uses sensor technology to detect the position of the door to control the oven light the opening of the door is indicated by a beep and the light comes on It switches off when the door is closed again 29 Programming the oven The programming of the oven offers three modes for controlling the cooking time They are available with the standard cooking functions When the food probe is used they are deactivated see specific chapter The functions can be selected in sequence from left to right by touching the clock symbol every time it is touched a symbol lights up in sequence Programming the timer cooking time Touch the timer symbol once The relative symbol lights up The clock display will replace the indication of the current time The dividing dots flash to indicate that it is possible to programme the cooking time Once the cooking time has been set the display will show the current time again and the cooking time symbol will be lit T
126. rt gelegt sie kann gesammelt oder recycelt werden da es sich um umweltschonendes Material handelt Durch Recycling der Verpackung wird zur Reduzierung des Rohstoffverbrauchs und des Volumens von Industrie und Hausm ll beigetragen OD O Bedientafelfunktionen Betriebsanleitung Funktionssymbole am schalter Konventionelles backen MM vv MM TS Ofenbeleuchtung bleibt w hrend des SS a Betriebs immer eingeschaltet Klassisches System bei dem Unter oder Oberhitze verwendet wird die fur das Garen nur eines Gerichts Unterhitze Einstellung des Thermostats von geeignet ist e 50 C auf MAX Die Speisen sollten m glichst eingeschoben werden wenn der Backofen bereits die vorgegebene T A a ma Oberhitze Grill mit reduzierter Fl che und a enge Mel ely nega sas Eneas mo add des Thermostais von Wenn die Unter oder Oberhitze gegen Ende des di Backvorgangs erh ht werden muss ist der Schalter in die jeweilige gew nschte Position zu bringen W hrend Unterhitze Einstellung des Thermostats von des Backvorgangs sollte die Ofent r m glichst wenig s 20 C auf MAX ge ffnet werden vv Oberhitze rill mit reduzierter vvv Doppelte Oberhitze gro fl chiger Grill Einstellung des Thermostats von 50 auf 200 C vvv Doppelte Oberhitze mit Ventilator gt gro fl chiger Gri
127. s Stromnetz abgeschaltet werden Zum Reinigen d rfen keine sauren oder alkalischen Substanzen verwendet werden Zitronensaft Essig Salz usw Chlorhaltige Produkte sowie S uren oder Scheuermittel sind ebenfalls zu vermeiden dies gilt vor allem f r die Reinigung der lackierten W nde ZUR REINIGUNG DES OFENS KEINE DAMPFREINIGER BENUTZEN 53 Selbstreinigende katalytische platten mu a 7 SELBSTREINIGENDE PANEELE Die Funktion CLEAN startet die Reaktion die zur Reinigung f hrt Unsere Back fen mit glat ten W nden bieten die M glichkeit in der Muffel selbstreinigende Platten zu montieren mit denen die W nde verkleidet werden Diese Spezialplatten die vor den seitlichen Rahmen an den W nden eingeh ngt werden sind mit einem mikropor sen katalytischen Speziallack bedeckt der oxidiert die l und Fett spritzer nach und nach verdampfen l sst und so bei den Backvorg ngen ber 200 C eliminiert Sollte der Ofen nach dem Backen sehr fetthaltiger Speisen nicht sauber sein l sst man ihn maximal 60 Minuten lang leer bei H chsttemperatur eingeschaltet Die selbstreinigenden Platten d rfen weder ge waschen noch mit scheuernden oder s urehaltigen bzw alkalischen Produkten gereinigt werden Umweltvertr glichkeit Als Beitrag zum Umweltschutz wurde die Dokumentation dieses Ger ts auf chlorfrei gebleichtes oder RecyclingPapier gedruckt Bei der Verpackung wurde auf deren Umweltvertr glichkeit We
128. s aves de corral mal cocidas especialmente peligrosas por la Salmonella evite interrumpir la cocci n es decir evite cocer parcialmente conservar y luego acabar de cocer m s tarde es posible que de esta forma los alimentos alcancen temperaturas templadas que son favorables para el crecimiento bacteriano ase la carne y las aves de corral en el horno a temperaturas de por lo menos 165 C C mo utilizar la sonda para alimentos La toma de la sonda para alimentos se encuentra en el ngulo frontal superior izquierdo de la cavidad del horno protegida por una tapa met lica Introduzca el conector hasta el fondo si se ha introducido de forma correcta el sistema de control avisar con una doble se al ac stica Introduzca la sonda en el centro de los alimentos evitando tocar los huesos o las partes grasas Tenga presente que la sonda para alimentos no funciona si se conecta con el horno ya encendido ATTI La DIA S s x ped Encienda el horno Seleccione la funci n m s su de cocci n adecuada para receta Despu s de 5 segundos la pantalla de visualizaci n de las temperaturas cambia y muestra la temperatura de la sonda para alimentos es decir la que se tendr que alcanzar en el interno de la comida Puede modificar el valor de la temperatura interna m nima solicitada en un intervalo de 30 C a 99 C pero aconsej
129. s sencillos para cocinar 74 Ajuste de la temperatura de cocci n 75 Calor residuo 75 La sonda para alimentos 76 C mo utilizar la sonda para alimentos 76 Funciones especiales turbo heat y turbo clean 78 Control de la luz del horno 79 Programaci n del horno 79 Programaci n del temporizador tiempo de cocci n 79 Programaci n del temporizador hora de final de cocci n 80 Programaci n del temporizador cocci n aplazada 80 Programaci n del temporizador cuentaminutos 81 Programaci n del temporizador eliminaci n de la programaci n 81 La seguridad 81 Funci n bloqueo horno 81 Cambio de la bombilla 82 Desmontaje de la puerta horno 82 Para el instalador 83 Encastre del horno 83 Conexi n el ctrica 84 Caracter sticas t cnicas 84 70 IMPORTANTE La placa de caracter sticas del horno se encuentra disponible junto con el aparato En esta placa visible abriendo la puerta se muestran todos los datos de identificaci n del aparato a los que se dever hacer referencia para el pedido de piezas de repuesto Durante el funcionamiento el horno se calienta mucho no toque los elementos calentadores situados en el interior Instrucciones para el usuario Primera utilizaci n El horno se limpia a fondo con agua y jab n y se enjuaga cuidadosamente Para sacar los armazones laterales en los hornos con paredes lisas proceder como se ilustra en la figura Recalentar el horno alrededor de 30
130. tos Los paneles autolimpiantes no deben ser lavados ni limpiados con productos abrasivos o productos que contengan cidos o lcali Respeto por el medio ambiente La documentaci n de este aparatotiliza papel blanqueado sin cloro o papel reciclado con el fin de contribuir a la protecci n del medio ambiente Los embalajes est n concebidos para no dafiar el medio ambiente pueden ser recuperados o reciclados siendo productos ecol gicos Reciclando el embalaje se contribuir a un ahorro de materias primas y a una reducci n del vol men de los desechos industriales y dom sticos DE TO Funciones panel de mandos S mbolos del panel de control ve 4 lt 4 4 _ A vvv gt a ES 4 4 Be Bombilla horno queda siempre encendida durante el funcionamiento Resistencia superior e inferior Regulaci n del termostato entre 50 C y MAX Resistencia superior grill superficie y potencia reducida Regulaci n del termostato entre 50 C y 200 C Resistencia inferior Regulaci n del termostato entre 50 C y MAX Resistencia superior grill superficie Doble resistencia superior grill gran superficie Regulaci n del termostato entre 50 Cy 200 C Doble resistencia superior con ventilador grill gran superficie Regulaci n del termostato entre 50 C y 200 C Resistenc
131. ttons lots of functions and no difficult combination or sequence of buttons Simply concentrate on following the recipe and the oven is ready with two movements Demo mode This is the name of the mode usually implemented by the oven every time the electricity supply fails and also when the oven is first connected The aim is to display all the control potentials with a recorded sequence of commands In this mode the oven is NEVER really activated as the heating elements are not switched on The control panel is NOT ACTIVE so the oven does not respond to commands To disable the demo mode touch the light symbol for five seconds the controls will enter into standard operational mode and the oven is ready to be switched on Regulating the clock The oven signals the connection to the electricity main with a double beep To regulate the system time press the TIMER FUNCTIONS button for 5 sec Every control used is confirmed by a beep Regulate the clock using the and buttons the dividing dots flash while the time is being set and stop flashing when the time has been acquired CHERIE Switching on the oven The oven is switched on using the ON OFF symbol shown in the figure The control background activates all the symbols illuminating the ATTI La ew ae era lt Mm 24 The control will wait eight seconds after switch on for a cooking function to be chosen Otherwise it interprets
132. uar a cozedura Quando se cozinha com o aux lio da sonda alimento todas as temperaturas pr seleccionadas s o modificadas por coer ncia com a filosofia de uso em 165 C poder o ser modificadas de um m nimo de 120 C a um m ximo de 250 C Pelo mesmo motivo a fun o descongelamento desactivada O fim da cozedura distingue se pelo alcance da temperatura interior seleccionada para a sonda alimento todas as fun es de programa o do forno fun es timer s o inibidas excepto a fun o avisador sonoro conta minutos Quando a sonda alimento detectar a temperatura para a qual foi seleccionada o forno desactiva se automaticamente e ser emitido um sinal sonoro de aviso Recordar se de desligar a sonda alimento no fim da cozedura e extrai la do forno ATEN O ap s a cozedura a sonda fica muito quente Se a sonda ficar ligada no forno mas n o inserida no alimento pode se gerar um erro ERR3 no display do timer O erro desaparece desligando a sonda do forno 94 Fun es especiais Boost pr aquecimento r pido BOOST TEMPOS R PIDOS Para abreviar os tempos das cozeduras com um pr aquecimento r pido BOOST Esta fun o especial pode ser activada ap s ter seleccionado uma fun o de cozedura e o seu uso serve para diminuir o tempo necess rio para alcan ar a temperatura seleccionada de cozedura Este lapso de tempo chamado pr aquecimento e requ
133. uftaufunktion deaktiviert Das Ende der Garzeit wird durch das Erreichen der f r das Bratenthermometer eingestellten Kerntemperatur bestimmt Alle Funktionen der Ofenprogrammierung Timer Funktionen werden unterbunden mit Ausnahme des Hinweissignals Minutenz hler Wenn das Bratenthermometer die Temperatur misst f r die es eingestellt wurde dann wird der Ofen deaktiviert Dies wird durch einen Signalton angezeigt Am Ende des Garens daran denken das Bratenthermometer abzutrennen und aus dem Ofen zu nehmen ACHTUNG Nach dem Garen ist das Thermometer sehr hei Falls das Bratenthermometer am Ofen angeschlossen bleibt aber nicht in das Essen eingesteckt wird kann es zu einer Fehleranzeige ERR3 auf dem Timer Display kommen Der Fehler wird behoben indem das Thermometer vom Ofen abgetrennt wird 60 Sonderfunktionen Boost schnelles Vorheizen BOOST SCHNELLES GAREN Um die Garzeiten mit einem schnellen Vorheizen zu verhindern BOOST Diese Sonderfunktion kann aktiviert werden nachdem Sie eine Kochfunktion ausgew hlt haben und mit ihr k nnen Sie die Zeit verringern die zum Erreichen der eingestellten Gartemperatur erforderlich ist Diese Zeit wird als Vorheizzeit bezeichnet und wird in fast allen Rezepten verlangt Sie k nnen die Funktion turbo heat jederzeit ausschalten oder die Kochfunktion ndern Clean Schnellreinigung CLEAN REINIGUNGSHILFE Hochtemperatur
134. um Grillen oder Br unen der Speisen Einige Back fen sind komplett mit Stabmotor und Drehspie f r SpieBbraten ausgestattet Der Rost mit dem Gargut wird in der 1 oder 2 Schiene von oben eingeschoben Den Backofen 5 Minuten vorheizen Den ThermostatDrehgriff auf Temperaturen von 50 bis 200 drehen K hlventilator TTT TANGENTE KUHLUNG Ein Zwangsumluftsystem tr gt dazu bei die Temperatur des W rmetausches sowohl auf den vorderen als auch den seitlichen Teilen der fen zu verringern Der K hventilator befindet sich auf der oberen Seite 55 des Backofens und dient zur K hlung sowohl des Ein baum bels als auch der Backofent re Der Ventilator schaltet sich selbst ttig ein wenn das auBere Geh use des Backofens eine Temperatur von 60 C berschreitet Wird der Backofen z B auf 200 C eingestellt schaltet sich die KUhlung nach etwa 10 Min ein Der Ventilator schaltet sich selbst ttig aus wenn das auBere Geh use des Backofens eine Temperatur von 60 C wieder berschreitet z B schaltet sich die K hlung nach Betrieb auf 200 C nach etwa 30 Min aus Ihr Ofen Ihr neuer Ofen wird von einer elektronischen Karte gesteuert die den Ofenbetrieb kontinuierlich kontrolliert um alle seine Leistungen zu verbessern Die Steuerung vom Typ Touch Control ist die neueste ihrer Art pr zise und zuverl ssig Die Schnittstelle ist elegant zur ckhaltend intuitiver denn je Wenige Tasten viele Funktionen keine kom
135. us vous souhaitons une bonne cuisine avec cet appareil moderne LE CONSTRUCTEUR CE PRODUIT A ETE CON U POUR UN USAGE DOMESTIQUE LE CONSTRUCTEUR DECLINE TOUTE RESPONSABILIT EN CAS DE DOMMAGES SUBIS PAR LES CHOSES OU LES PERSONNES DERIVANT D UNE INSTALLATION INCORRECTE OU D UN USAGE IMPROPRE ERRONE OU INCOHERENT NE PAS CONFIER L UTILISATION DE L APPAREIL A DES PERSONNES Y COMPRIS DES ENFANTS AYANT DES CAPACITES PHYSIQUES SENSORIELLES OU MENTALES REDUITES O A DES PERSONNES QUI NE POSSEDENT PAS LEXPERIENCE ET LES CONNAISSANCES NECESSAIRES LA SUPERVISION D UN ADULTE 39 EN Italiano English FR Francais Deutsch es Espanol Portugu s RESPONSABLE POUR LEUR SECURITE ET EN MESURE DE COMPRENDRE LE MODE D EMPLOI DE L APPAREIL EST OBLIGATOIRE IL FAUT SURVEILLER LES ENFANTS POUR S ASSURER QU ILS NE JOUENT PAS AVEC L APPAREIL INTERDICTION DE POSER DU PAPIER ALUMINIUM DES CASSEROLES OU AUTRES AU CONTACT DE LA BASE INTERNE DU FOUR POUR CUISINER LE R CHAUFFEMENT INF RIEUR PROVOQUE LA SURCHAUFFE DE LA PARTIE INF RIEURE DU FOUR CELA PEUT ENTRA NER SA D T RIORATION VOIRE DES CONS QUENCES GRAVES RISQUE D INCENDIE POUR LE MEUBLE DE SUPPORT DU FOUR INDEX Instructions pour l utilisateur 37 Premi re utilisation 37 Panneaux autonettoyants 37 Respect de l environnement 37 Fonctions du panneau de commande 38 Instructions pour le fonctionnement cuisson conventionnelle 38 cuissson
136. zedura que tinha sido seleccionada carregar numa tecla qualquer para interromper a sinaliza o sonora O forno ap s oito segundos desligar se autonomamente se outras fun es de cozedura n o forem seleccionadas Programa o timer cozedura com in cio retardad Atrav s da combina o das duas modalidades tempo de cozedura e hora de fim da cozedura pode se seleccionar o forno de modo que comece a cozedura numa hora com in cio retardado em rela o actual Por exemplo se forem 8 30 e voc estiver saindo de casa mas quer que no seu retorno s 13 00 horas o assado esteja pronto eis o que deve fazer Preparar o assado para a cozedura e coloc lo no forno Ligar o forno escolher a fun o de cozedura e seleccionar a temperatura Neste ponto seleccionar a dura o de cozedura suponhamos duas horas Definir agora a hora de fim da cozedura o controlo normalmente soma hora actual o tempo de cozedura e a prop e como hora de fim da cozedura no nosso caso propor as 10 30 horas 8 30 2 00 Modificar a hora de fim da cozedura para que coincida com a que desejar no nosso exemplo 13 00 horas O forno fica agora na espera stand by e a luz se apaga quando for a hora de come ar a cozedura a luz n o se acender automaticamente pois na l gica do controlo pressupor que a liga o do forno com in cio retardado coincida com a sua aus ncia e logo n o necess rio mant
137. zione che trasforma i residui in prodotti gassosi Il turbo clean si attiva solo se non stata selezionata una funzione di cottura quindi accendere il forno e toccare per cinque secondi il simbolo come in figura 5 sec Il processo di pulizia avviene ad una temperatura di 250 C per la durata di un ora NON utilizzarla per la cottura dei cibi La luce forno viene attivata possibile in ogni momento spegnerla e riaccenderla Tutti i pannelli autopulenti hanno un efficacia di rendimento pari a circa trenta utilizzi dopo tale limite i pannelli dovrebbero essere sostituiti pannelli vanno puliti solamente con acqua corrente e possono essere richiesti al Vs rivenditore specializzato Controllo della luce forno Il controllo della luce attivo su tutte le funzioni di cottura ed indipendente da esse cio pu essere accesa o spenta a seconda delle Vostre necessit quando lo volete Normalmente la luce del forno tenuta accesa durante il riscaldamento e poi per tre minuti dopo il raggiungimento della temperatura impostata A partire da quel momento la luce forno viene spenta per motivi di risparmio energetico Per verificare la cottura pu rendersi necessario accendere la luce interna per questo basta toccare il simbolo della luce rester accesa per tre minuti per poi spegnersi da sola naturalmente potete spegnerla subito dopo toccando nuovamente il simbolo luce In alcuni modelli disponibile il controllo dell
138. zyklus 250 C kombiniert mit den selbstreinigenden Paneelen f r eine sanfte und nicht invasive Reinigung des Backofens CLEAN Der einwandfreie Betrieb ist mit der Verwendung der Seitenpaneele und der katalytischen Gebl seabdeckung verbunden Es handelt sich um einen speziellen Email berzug mit mikropor ser Struktur der die Fettspritzer mit Hilfe eines katalytischen Oxidationsprozesses zersetzt der die Reste in gasf rmige Produkte verwandelt Die Funktion turbo clean aktiviert sich nur wenn keine Kochfunktion gew hlt wurde deshalb folgenderma en vorgehen Schalten Sie den Ofen ein und ber hren Sie f nf Sekunden das Symbol wie in der Abbildung zu sehen Der Reinigungsprozess erfolgt bei einer Temperatur von 250 C und dauert eine Stunde Diese Funktion NICHT zum Zubereiten von Gerichten verwenden Die Ofenbeleuchtung wird eingeschaltet kann aber jederzeit aus und eingeschaltet werden Alle selbstreinigenden Paneele haben eine Leistungseffizienz von rund dreiBig Eins tzen Nach dieser Zeit m ssen die Paneele ausgewechselt werden Die Paneele d rfen nur mit flieBendem Wasser ges ubert werden und k nnen bei Ihrem Fachh ndler angefordert werden Steuerung der Ofenbeleuchtung Die Ofenbeleuchtung funktioniert bei allen Garfunktionen und ist von diesen unabh ngig d h sie kann je nach Bedarf ein oder ausgeschaltet werden wann immer Sie wollen Normalerweise bleibt die Ofenbeleuchtung w

OVEN BPO-90

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