EE3013031 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
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1. Kuchen 1400 9 60 60 D rren Hei luft mit Ringheizk rper Bedecken Sie die Backbleche mit Backpapier Gem se Einsatzebene Dauer in Stunden Richtwert Bohnen 60 70 1 4 6 8 Paprika 60 70 3 1 4 5 6 Suppengem se 60 70 3 1 4 5 6 Pilze 50 60 3 1 4 6 8 Kr uter 40 50 3 1 4 2 3 Obst Einsatzebene Dauer in Stunden Richtwert Pflaumen 60 70 8 10 Aprikosen 60 70 3 8 10 Apfelscheiben 60 70 3 1 4 6 8 Reinigung und Pflege GER Einsatzebene 5 auer Stunden Richtwert 6 9 Birnen 60 70 Informationen zu Acrylamiden Wichtig Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Br unung von Lebensmitteln speziell bei st rkehaltigen Produkten eine gesundheitliche Gef hrdung durch Acrylamid verursachen Daher empfehlen wir bei m glichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu br unen REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Hinweise zur Reinigung Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Ger ts e Verwenden Sie zum Reinigen der Metalloberfl chen ein handels bliches Reinigungsmit tel Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch So lassen sich Ver schmutzungen leichter entfernen und es kann nichts einbrennen Hartn ckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen Feucht2. O Hinweise zum Umweltschutz nderungen vorbehalten Sicherheitshinweise AT SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgf ltig dieses Handbuch F r Ihre pers nliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums e m Interesse der Umwelt e Zur korrekten Bedienung des Ger ts Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der N he des Ger ts auf auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen Der Hersteller ist nicht daf r verantwortlich wenn eine inkorrekte Installation und Verwen dung Sch den verursacht Sicherheit von Kindern und hilfsbed rftigen Personen e Das Ger t kann von Kindern 8 Jahren und Personen mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Unkenntnis verwendet werden wenn sie in die sichere Verwendung des Ger ts eingewiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern Andernfalls besteht Erstickungs oder Verletzungsgefahr Halten Sie Kinder und Tiere vom Ger t fern wenn die T r ge ffnet ist oder wenn das Ger t in Betrieb ist Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung e erf gt das Ger t ber eine Kindersicherung oder machen Sie davon Ge brauch Damit wird verhindert dass Kinder oder Tiere das
3. 20 pro Hei luft mit Ringheizk rper 3 140 0 20 0 30 Blech nn KEE Ober Unterhitze 3 170 0 20 0 30 1 Backofen vorheizen Backen auf mehreren Ebenen Kuchen Geb ck Brot auf Backblechen Hei luft mit Ring Hei luft mit Ring heizk rper heizk rper Da Temperatur in C Einsatzebene von unten H Windbeutel Eclairs 1 4 160 180 0 25 0 45 Sid Mm Streuselkuchen tro 1 4 150 160 0 30 0 45 cken 1 Backofen vorheizen Pl tzchen small cakes Geb ck Br tchen Hei luft mit Ring heizk rper M rbeteigpl tzchen 1 315 150 160 0 20 0 40 Spritzkuchen Teigstreifen 1 315 140 0 25 0 50 R hrteigpl tzchen 1 4 160 170 0 25 0 40 Eiwei geb ck Baiser 1 4 80 100 2 10 2 50 Makronen 1 4 100 120 0 40 1 20 Hefekleingeb ck 1 4 160 170 0 30 0 60 Bl tterteigkleingeb ck 1 4 170 180 0 30 0 50 Br tchen 1 4 180 0 30 0 55 Small cakes 20 pro Blech 1 4 1501 0 25 0 40 1 Backofen vorheizen BEE Praktische Tipps und Hinweise Tipps zum Backen M gliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten nicht i Falsche Einsatzh he Schieben Sie den Kuchen tiefer ein ausreichend gebr unt Der Kuchen f llt zusamme wird feucht klumpig strei zf Die Backofentemperatur Verwenden Sie eine etwas niedrigere fio ist zu hoch Backtemperatur Der Kuchen f llt zusammen Stellen Sie eine l ngere Backzeit ein Die wird feucht klumpig strei B
4. A VORSICHT Gehen Sie beim Aush ngen der T r vorsichtig vor Die T r ist schwer Aush ngen der Backofent r 1 ffnen Sie die Backofent r vollst ndig 2 Dr cken Sie die Klemmhebel A an beiden T rscharnieren 3 Schlie en Sie die Backofent r bis zur ers ten Raststellung Winkel ca 70 geg EE 3 A Fassen Sie die Backofent r mit beiden yv y H nden seitlich an und ziehen Sie sie f schr g nach oben vom Backofen weg F hren Sie zum Anbringen der T r die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch Die Anzahl der Glasscheiben variiert von Modell zu Modell VORSICHT Legen Sie die Backofent r mit der Au enseite nach unten auf eine weiche und ebene Un terlage um Kratzer zu vermeiden gt H H Abnehmen und Reinigen der T rglasscheiben 1 H ngen Sie die Backofent r aus Was tun wenn 2 Fassen Sie die T rabdeckung B an der Oberkante der T r an beiden Seiten an Dr cken Sie sie nach innen um den Schnappverschluss zu l sen 3 Ziehen Sie die T rabdeckung nach vorne um sie zu entnehmen einander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der F hrung 5 Reinigen Sie die T rgl ser i F hren Sie zum Einsetzen der T rgl ser die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die gr ere 4 Fassen Sie die Glasscheiben der
5. Ge H kb UHRFUNKTIONEN Tageszeit Die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt Zum Einstellen ndern oder berpr fen der Zeit Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit Nach Ablauf der eingestellten Zeit ert nt ein Signal Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb I gt Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens gt Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion i Die Funktionen Dauer tat und Ende I k nnen gleichzeitig verwendet werden wenn der Backofen zu einem sp teren Zeitpunkt automatisch ein und ausgeschaltet werden soll Stellen Sie in diesem Fall zuerst Dauer tat und dann Ende ai ein Einstellen der Uhrfunktionen 1 Stellen Sie eine Backofenfunktion und temperatur ein nur bei Dauer und Ende n tig Gebrauch des Zubeh rs 2 Dr cken Sie die Auswahltaste so oft bis die gew nschte Funktionsleuchte blinkt 3 Zum Einstellen des Kurzzeitweckers der Dauer ta oder des Endes _ verwen den Sie die Taste oder Die entsprechende Funktionsanzeige leuchtet auf Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt die Funktionsleuchte und es ert nt f r 2 Minuten ein akustisches Signal LI LI LI 5 D 2 ke i Bei den Funktionen Dauer va und Ende au schaltet sich der Backofen automatisch aus 4 Dr cken Sie eine beliebige Taste um das Signal auszuschalten 5 Drehen Sie die Schalter Temperaturwahl und Backofenfunktion
6. H henunterschiede bei Kuchen und Geb ck k nnen zu Beginn zu unterschiedlicher Br u nung f hren Ver ndern Sie in diesem Fall nicht die Temperatureinstellung Die Br u nungsunterschiede gleichen sich w hrend des Backvorgangs aus Backen auf einer Einsatzebene Geb ck in Formen Backware Backofenfunktion Einsatz sn Dauer Stun ebene den Min Gugelhupf oder Rodonku Hei luft mit Ringheizk r 150 160 0 50 1 10 chen per Sandkuchen Obstkuchen Hei luft mit Ringheizk r 1 140 160 1 10 1 30 per R hrkuchen Hei luft mit Ringheizk r 2 140 0 35 0 50 per R hrkuchen Ober Unterhitze 2 160 0 35 0 50 Tortenboden M rbeteig Hei luft mit Ringheizk r 2 170 180 1 0 10 0 25 per Tortenboden R hrteig Hei luft mit Ringheizk r 2 150 170 0 20 0 25 per Apple pie 2 Formen 20 Hei luft mit Ringheizk r 2 160 1 10 1 30 cm diagonal versetzt per Apple pie 2 Formen 20 Ober Unterhitze 2 180 1 10 1 30 cm diagonal versetzt Praktische Tipps und Hinweise Backware Backofenfunktion Einsatz E Dauer 5 ebene den Mim K sekuchen Ober Unterhitze 170 190 1 00 1 30 1 Backofen vorheizen Geb ck auf Backblechen Backofenfunktion or Temperatur C Bewer Sii den Min Hefezopf kranz Ober Unter 170 190 0 30 0 40 Christstollen Ober Unterhitze 2 160 180 7 0 50 1 10 Brot Roggenbrot 1 Erster Teil des Backpro 1 230 1 0 20 zesses Ober Unterhitze en SE 2 Zweiter Teil des Bac
7. Lebensmittel in gr eren Mengen und zum Toasten Hei luft Grillen Zum Braten gr erer Fleischst cke oder Gefl gel auf einer Y Ebene Auch zum Br unen von Speisen z B Gratins Kochzonen Das Kochfeld kann mit den Kochzonenschaltern bedient werden Informationen zum Koch feld finden Sie im Benutzerhandbuch Kochzonen des Kochfelds i Kochzonenanzeigen siehe Gesamtansicht geben an welche Kochzone in Betrieb ist a Warmhaltestufe 0 Position Aus 1 9 Kochstufen 1 niedrigste Kochstufe 9 h chste Kochstufe Gebrauch des Kochfelds 1 Drehen Sie den Temperaturwahlknopf um die Temperatur einzustellen 2 Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Schalter in die Position AUS gedreht werden Uhrfunktionen B Die Ankochautomatik i Diese Angaben gelten nur wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Leistung aufgeheizt Einschalten der Ankochautomatik 1 Drehen Sie den Schalter so weit wie m glich im Uhrzeigersinn ber die h chste Koch stufe hinweg um die Funktion einzuschalten 2 Drehen Sie den Schalter zum Fortsetzen des Kochvorgangs auf die gew nschte Tempe ratur 3 Drehen Sie den Schalter in die Position AUS um den Kochvorgang zu beenden Elektronischer Programmspeicher Funktionsleuchten z Zeitanzeige H Funktionsleuchten Ba Il ann HA E Auswahltaste gt 14 DO ste
8. T r nach 4 WAS TUN WENN WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise M gliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktio Sehen Sie in der Gebrauchsanweisung f r das Einbau Kochfeld nach nieren nicht Der Backofen heizt nicht Der Backofen ist nicht einge Backofen einschalten auf schaltet Der Backofen heizt nicht Die Uhrzeit ist nicht eingestellt Stellen Sie die Uhr ein auf Der Backofen heizt nicht Die erforderlichen Einstellun Kontrollieren Sie die Einstellungen auf gen wurden nicht vorgenom men Der Backofen heizt nicht Die Sicherung im Sicherungs berpr fen Sie die Sicherung Wenn auf kasten hat ausgel st die Sicherung mehrmals ausgel st hat wenden Sie sich an einen qualifi zierten Elektriker Die Backofenlampe Die Lampe ist defekt Backofenlampe austauschen leuchtet nicht Umwelttipps M gliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswas Die Speisen standen zu lange Speisen nach Beendigung des Gar ser schlagen sich auf im Backofen oder Backvorgangs nicht l nger als Speisen und im Backofen 15 20 Minuten im Backofen stehen nieder lassen Das Display zeigt 12 00 Stromausfall Stellen Sie die Uhrzeit neu ein an Wenn Sie das Problem nicht selbst l sen k nnen wenden Sie sich an Ihren Fachh ndler oder Kundendienst Die vom Kundendienst ben tigten Daten finden Sie auf dem Typenschild Dieses befindet sich auf dem vorderen Rahmen des Backofeninnenrau
9. auf die Position Aus Ausschalten der Uhrfunktionen 1 Dr cken Sie die Auswahltaste so oft bis die gew nschte Funktionsleuchte blinkt 2 Halten Sie die Taste gedr ckt Nach einigen Sekunden wird die Uhrfunktion ausgeschaltet GEBRAUCH DES ZUBEH RS WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Einsetzen des Backofenzubeh rs Das tiefe Blech und der Kombirost haben Seiten r nder Durch diese R nder und die Form der F h rungsst be wird das Kippen der Einschubteile ver hindert Gebrauch des Zubeh rs Tiefes Blech und Kombirost zusammen einset zen Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die F h rungsst be einer der Einsatzebenen Ausz ge Einsetzen des Backofenzubeh rs Setzen Sie das Backblech oder das tiefe Blech auf die Ausz ge d Setzen Sie den Kombirost so auf die Ausz ge dass die F e nach unten zeigen i Durch den umlaufend erh hten Rahmen des Kombirostes ist das Geschirr zus tzlich gegen Ab rutschen gesichert Kombirost und tiefes Blech gemeinsam einset zen Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech Set zen Sie den Kombirost und das tiefe Blech auf die Ausz ge d Zusatzfunktionen ZUSATZFUNKTIONEN K hlgebl se We
10. hei er Dampf austreten Es besteht Verbrennungsgefahr Um eine Besch digung oder die Verf rbung der Emailbeschichtung zu vermeiden Stellen Sie keine Gegenst nde direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen nicht mit Alu Folie Stellen Sie kein hei es Wasser direkt in das Ger t Lassen Sie nach dem Abschalten des Ger ts keine feuchten Gef e oder Speisen im Backofeninnenraum stehen Verf rbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ge r ts ben Sie keinen Druck auf die ge ffnete Ger tet r aus Auch beim Grillen die Backofent r stets geschlossen halten BEE Sicherheitshinweise Reinigung und Pflege Brandgefahr Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Ger t aus und trennen Sie es von der Stromversorgung Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten dass das Ger t abgek hlt ist Es besteht Ver brennungsgefahr Zus tzlich besteht die Gefahr dass die Glasscheiben brechen Halten Sie das Ger t jederzeit sauber Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten k nnen einen Brand ausl sen Eine regelm ige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschlei des Oberfl chenmate rials Verwenden Sie f r sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech um bleibende Fruchtsaftfle cken zu vermeiden Reinigen Sie das Ger t nur mit Wasser und einer Seifenl sung Dies dient Ihrer pers nli chen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums Verwenden Sie keine en
11. 20 30 Schweiner cken 210 230 2 30 40 30 40 Kalbsr cken 210 230 2 30 40 30 40 Lammr cken 210 230 3 25 35 20 25 n Ta 500 210 230 3 4 15 30 15 30 Grillstufe 2 Frikadellen 10 Schweinefilet 4 10 12 6 10 W rstchen 4 10 12 6 8 Rinderfiletsteaks Kalbssteaks 4 7 10 6 8 Toast 1 5 1 3 1 3 berbackener Toast 4 6 8 1 Backofen vorheizen Pizzastufe Pizza d nner Boden 2 200 230 1 2 15 20 Pizza mit viel Belag 2 180 200 25 35 Obstt rtchen 1 180 200 40 55 Spinatquiche 1 160 180 45 60 Quiche Lorraine 1 170 190 45 55 Schweizer Flan 1 170 190 45 55 Apfelkuchen gedeckt 1 150 170 50 60 Gem sekuchen 1 160 180 50 60 Unges uertes Brot 2 230 2507 10 20 Bl tterteigquiche 2 160 180 45 55 Flammkuchen Pizza hnliches Gericht aus dem El 2 230 2501 12 20 sass Praktische Tipps und Hinweise Piroggen Russische Version der Calzone 180 200 15 25 1 Backofen vorheizen 2 Tiefes Blech benutzen Auftautabelle H hnchen auf eine umge drehte Untertasse legen die H hnchen 1000 g 100 140 20 30 auf einem gro en Teller auf liegt Zwischendurch wenden Nach der H lfte der Garzeit Fleisch 1000 q 100 140 20 30 en Fleisch 5009 90 120 20 30 Nach der H lfte der Garzeit einmal wenden Forelle 150 9 25 35 10 15 Erdbeeren 300 9 30 40 10 20 Butter 250 9 30 40 10 15 Sahne l sst sich auch mit Sahne 2 2009 80 100 10 15 noch leicht gefrorenen Stel len gut aufschlagen
12. EE3013031 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION F R PERFEKTE ERGEBNISSE Danke dass Sie sich f r dieses AEG Produkt entschieden haben Wir haben es geschaffen damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien die Ihnen das Leben erleichtern profitieren k nnen Es ist mit Funktionen ausgestattet die in gew hnlichen Ger ten nicht vorhanden sind Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen um seine Vorz ge kennen zu lernen ZUBEH R UND VERBRAUCHSMATERIALIEN Im AEG Webshop finden Sie alles was Sie f r ein makelloses Aussehen und perfektes Funktionieren Ihrer AEG Ger te ben tigen Wir bieten auch ein umfangreiches Zubeh rsortiment das Ihre h chsten Qualit tsanspr che erf llt vom Profi Kochgeschirr bis zu Besteckk rben von Flaschenhaltern bis hin zu W schebeuteln f r empfindliche W sche Besuchen Sie den Webshop unter www aeg electrolux com shop Inhalt INHALT 4 Sicherheitshinweise 7 Ger tebeschreibung 8 Vor der ersten Inbetriebnahme 9 T glicher Gebrauch 11 Uhrfunktionen 12 Gebrauch des Zubeh rs 14 Zusatzfunktionen 14 Praktische Tipps und Hinweise 23 Reinigung und Pflege 26 Was tun wenn 27 Umwelttipps In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet A Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Ger tesch den GJ Allgemeine Hinweise und Ratschl ge
13. Ger t unbeabsichtigt in Betrieb nehmen Allgemeine Sicherheitshinweise e Nehmen Sie keine technischen nderungen am Ger t vor Hierdurch besteht Verlet zungsgefahr und das Ger t kann besch digt werden e Lassen Sie das Ger t bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Ger t aus Montage Das Ger t darf nur von einem zugelassenen Elektriker aufgestellt und angeschlossen werden Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst damit Ger tesch den oder Verletzungen vermieden werden Stellen Sie sicher dass das Ger t beim Transport nicht besch digt wurde Schlie en Sie ein besch digtes Ger t nicht an Wenden Sie sich bei Bedarf an den Lieferanten Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien Aufkleber und Auf lagen Entfernen Sie das Typenschild nicht Dies k nnte zum Ausschluss der Gew hrleis tung f hren berzeugen Sie sich dass das Ger t w hrend der Aufstellung vom Stromnetz getrennt ist Sicherheitshinweise Vorsicht beim Transport Das Ger t ist schwer Verwenden Sie stets Sicherheitshandschu he Heben Sie das Ger t nicht am T rgriff an Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen mit der Sie das Ger t allpolig von der Stromversorgung trennen k nnen Die Trennvorrichtung muss mit einer Kontakt ffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgef hrt sein Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich berlastschalter S
14. ackzeit zu kurz Backzeit l sst sich nicht durch eine h fig here Temperatur verringern Der Kuchen f llt zusammen nee Weniger Fl ssigkeit verwenden Beachten wird feucht klumpig strei Zaniel Ba Sie die R hrzeiten vor allem beim Einsatz Teig fig von K chenmaschinen Backofentemperatur ist Der Kuchen ist zu trocken zu niedrig Erh hen Sie die Backofentemperatur Der Kuchen ist zu trocken Backzeit ist zu lang K rzere Backzeit einstellen Die Backtemperatur ist Kuchen br unt ungleich zu hoch und die Back zeit zu kurz Stellen Sie eine niedrigere Backofentem peratur und eine l ngere Backzeit ein Mischung ist ungleich Verteilen Sie die Mischung gleichm ig Sul ED Un E verteilt auf dem Backblech Der Kuchen ist nach der an gegebenen Zeit nicht durchgebacken Die Temperatur istzu W hlen Sie eine etwas h here Backofen niedrig einstellung Aufl ufe und berbackenes Einschub u Stun Nudelauflauf Ober Unterhitze 180 200 0 45 1 00 Lasagne Ober Unterhitze 1 180 200 0 25 0 40 Hei luftgrillen oder Hei luft Gem segratin mit Ringheizk rper 1 160 170 0 15 0 30 berbackene Hei luftgrillen oder Hei luft KERN ettes mit Ringheizk rper E CISD S e Aufl ufe Ober Unterhitze 1 180 200 0 40 0 60 Fischaufl ufe Ober Unterhitze 1 180 200 0 30 1 00 e ee 1 160 170 0 30 1 00 Ringheizk rper Praktische Tipps und Hinweise EEE Brate
15. en Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Sp lmittel an reinigen Sie damit alle Zubeh rteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen Zubeh rteile mit Antihaftbeschichtung d rfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln scharfkantigen Gegenst nden oder im Geschirrsp ler gereinigt werden Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung besch digt werden Einh ngegitter Die Einh ngegitter k nnen zur Reinigung der Seitenw nde entfernt werden Einh ngegitter abnehmen 1 Ziehen Sie das Einh ngegitter vorne von der Seitenwand weg Reinigung und Pflege H A 2 Ziehen Sie das Einh ngegitter hinten von der Seitenwand weg um dieses zu entfer nen F hren Sie zum Anbringen der Einh ngegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfol ge durch Gilt f r Ausz ge Die Haltestifte der Ausz ge m ssen nach vor ne zeigen Backofenlampe A WARNUNG Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags Backofenlampe und Glasabdeckung der Lampe k nnen sehr hei sein Bevor Sie die Backofenlampe austauschen e Schalten Sie das Ger t aus e Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder schalten Sie den Schutz schalter aus VORSICHT Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens Auf diese Weise sch tzen Sie die Glasab deckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens Auswechseln der Bac
16. icherungen Schraub sicherungen m ssen aus dem Halter entfernt werden k nnen Fehlerstromschutzschalter und Sch tze Die Einbaum bel bzw die Einbaunische in die das Ger t eingebaut werden soll m ssen geeignete Abmessungen aufweisen Stellen Sie sicher dass das Ger t unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen montiert ist Die Mindestabst nde zu anderen Ger ten sind einzuhalten Das Ger t kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden Einbauback fen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem ausge stattet Um eine Besch digung des Ger ts zu vermeiden verwenden Sie das Ger t nur zusammen mit Ger ten desselben Herstellers Gebrauch Dieses Ger t ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt Benutzen Sie es nicht f r gewerbliche oder industrielle Zwecke Das Ger t ist ausschlie lich f r die haushalts bliche Zubereitung von Speisen bestimmt So werden Verletzungen von Personen oder Sch den am Eigentum vermieden Benutzen Sie das Ger t nicht als Arbeits oder Abstellfl che Beim Betrieb wird der Innenraum des Ger ts und das Zubeh r hei Es besteht Verbren nungsgefahr Verwenden Sie zum Anfassen des Zubeh rs und der T pfe w rmeisolieren de Handschuhe Entfernen oder setzen Sie das Zubeh r vorsichtig ein um die Emailbeschichtung nicht zu besch digen Stehen Sie in sicherer Entfernung zum Ger t wenn Sie die Backofent r w hrend des Be triebs ffnen Es kann
17. izelement Lampe Backofenventilator R ckwandheizelement Unterhitze Einh ngegitter herausnehmbar Einschubebenen Backofenzubeh r e Kombirost F r Kochgeschirr Kuchenformen Braten e Universalblech F r Kuchen und Pl tzchen Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfen dem Fett Ausz ge F r Roste und Backbleche VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise T glicher Gebrauch EI Erste Reinigung e Entfernen Sie alle Teile aus dem Ger t e Reinigen Sie das Ger t vor dem ersten Gebrauch IN Siehe Kapitel Reinigung und Pflege Einstellen der Uhrzeit i Der Backofen funktioniert erst nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde Nach dem elektrischen Anschluss des Ger ts oder bei einem Stromausfall blinkt die Zeitanzeige au tomatisch Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit mit der Taste Bi Pa ME 2 oder ein gt LU Nach etwa 5 Sekunden h rt das Display auf zu _ blinken und zeigt die eingestellte Tageszeit an i Die Uhrzeit kann nur eingestellt werden wenn A ell keine Automatikfunktion Dauer tat oder Ende gt eingestellt ist T GLICHER GEBRAUCH IN WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Dr cken Sie zum Benutzen des Ger ts den versenkbaren Schalter Der Schalter kommt dann heraus Ger t ein und ausschalten 1 Drehen Sie den Schalter f r die Backofenfu
18. kofenlampe 1 Sie finden die Glasabdeckung der Backofenlampe an der Backofendecke Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn um sie abzunehmen 2 Die Glasabdeckung reinigen 3 Ersetzen Sie die Backofenlampe falls erforderlich durch eine geeignete 300 C hitzebe st ndige Ofenlampe Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine Lampe desselben Typs 4 Die Glasabdeckung wieder anbringen Backofendecke AN Das Heizelement an der Backofendecke kann heruntergeklappt werden damit die Decke leichter gereinigt werden kann WARNUNG Schalten Sie das Ger t aus bevor Sie das Heizelement herunterklappen Vergewissern Sie sich dass das Ger t abgek hlt ist Es besteht Verbrennungsgefahr Reinigung und Pflege Heizelement abklappen 1 Entfernen Sie die Einh ngegitter 2 Fassen Sie das Heizelement vorne mit bei den H nden 3 Ziehen Sie es gegen die Federkraft nach vorne und auf beiden Seiten aus der Hal terung heraus 4 Das Heizelement klappt nun nach unten Die Backofendecke kann jetzt gereinigt werden Einsetzen des Heizelements 1 F hren Sie zum Einsetzen des Heizele ments die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch IN Das Heizelement muss auf beiden Seiten ber der Halterung an der Innenwand des Ger ts eingerastet sein 2 Setzen Sie die Einh ngesgitter ein Backofent r und T rglasscheiben H ngen Sie die Backofent r aus um sie zu reinigen
19. kpro i zesses Windbeutel Eclairs Ober Unterhitze 3 190 210 1 0 20 0 35 Biskuitrolle Ober Unterhitze 3 180 200 1 0 10 0 20 Streuselkuchen trocken Hei luft mit Ring EEN heizk rper 3 150 160 0 20 0 40 Mandel Zuckerkuchen Ober Unterhitze 3 190 2101 0 20 0 30 kuch f Hefetei it Ring EE LED 150 0 35 0 50 R hrteig heizk rper kuch f Hefetei sel E 170 0 35 0 50 R hrteig Obstkuchen mit M rbeteig Hei luft mit Ring 3 160 170 0 40 1 20 heizk rper Hefekuchen mit empfindli chen Bel gen z B Quark Ober Unterhitze 160 1801 0 40 1 20 Sahne Pudding 1 Backofen vorheizen 2 Tiefes Blech verwenden Pl tzchen Backware Backofenfunktion Temperatur C Dauer Stun ebene den Min M rbeteigpl tzchen Hei luft mit Ringheizk rper 150 160 0 10 0 20 140 0 20 0 30 geb ck M rbeteiggeb ck Klein S 1 TER Ober Unterhitze 3 160 0 20 0 30 R hrteigpl tzchen Hei luft mit Ringheizk rper 3 150 160 0 15 0 20 Eiwei geb ck Baiser Hei luft mit Ringheizk rper 3 80 100 2 00 2 30 Praktische Tipps und Hinweise Backware Backofenfunktion E Temperatur C Bewer ans ebene den Mim Makronen Hei luft mit Ringheizk rper 100 120 0 30 0 50 Hefekleingeb ck Hei luft mit Ringheizk rper 3 150 160 0 20 0 40 Bl tterteigkleingeb ck 0 20 0 30 Br tchen Hei luft mit Ringheizk rper 3 160 0 10 0 25 Br tchen Ober Unterhitze 3 190 210 0 10 0 25 Small
20. ms Wir empfehlen dass Sie folgende Daten hier notieren Modell MOD een Produktnummer Seriennummer DN UMWELTTIPPS Q Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist sondern an einem Sammelpunkt f r das Recycling von elektrischen und elektronischen Ger ten abgegeben werden muss Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts sch tzen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gef hrdet Weitere Informationen ber das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus Ihrer M llabfuhr oder dem Gesch ft in dem Sie das Produkt gekauft haben Verpackungsmaterial Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar Kunststoffteile sind mit internationalen Abk rzungen wie PE PS usw gekennzeichnet Entsorgen Sie das Verpa ckungsmaterial in den daf r vorgesehenen Beh ltern der kommunalen Entsorgungsstellen www aeg electrolux com shop 892945022 D 352010 d
21. n Bratgeschirr e Benutzen Sie zum Braten hitzebest ndiges Geschirr Beachten Sie die Angaben des Her stellers e Gro e Braten k nnen direkt in der Brat und Fettpfanne oder auf dem Kombirost ber der Brat und Fettpfanne gebraten werden sofern vorhanden Braten Sie magere Fleischsorten in einem Br ter mit Deckel So bleibt das Fleisch saftiger Alle Fleischsorten die sich zum Br unen eignen oder eine Kruste haben sollen k nnen im Br ter ohne Deckel gebraten werden Braten mit Hei luftgrill Rindfleisch Schmorbraten 1 1 5 kg Sri 120 150 Mae rem a namen en E sen MA m a je cm H he E 1 170 180 1 8 10 ten 1 Backofen vorheizen Schweinefleisch Backofen Du Temperatur Dauer Min Funktion Schulter Nacken Hei luftg Schinkenst ck Jee GE E 30 120 Kotelett Sch l 1 15 Hei luftgril 1 170 180 60 90 rippchen len Hackbraten 750g 1kg a x 1 160 170 50 60 Schweinshaxe Hei luftgril Geet 7509 1 kg 1 150 170 90 120 Kalbfleisch Backofen Funktion Einschubebene Dauer Kalbsbraten kg Hei luftgrillen 160 180 90 120 Kalbshaxe 1 5 2kg Hei luftgrillen 1 160 180 120 150 Praktische Tipps und Hinweise Lammfleisch Fleischart Menge Backofen Funktion Einschub Temperatur C Dauer Min ebene Lammkeule 1 1 5kg Hei luftgrillen 150 170 100 120 Lammbraten Lammr cken 1 1 5kg Hei luftgrillen 1 160 180 40 60 Wild Fleischart Menge Backofen Fu
22. n von Fleisch Gulasch Schmorbraten Frittieren von Pommes frites Innenseite der T r Bei einigen Modellen finden Sie an der Innenseite der Backofent r e Die Nummerierung der Einsatzebenen ausgew hlte Modelle Informationen zu Backofenfunktionen empfohlene Einsatzebenen und Temperatu ren f r die Zubereitung g ngiger Gerichte ausgew hlte Modelle Praktische Tipps und Hinweise i Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte Sie richten sich nach den Rezepten der Qualit t und der Menge der verwendeten Zutaten Backen Allgemeine Hinweise e Ihr neuer Backofen backt oder br t unter Umst nden anders als Ihr fr heres Ger t Pas sen Sie Ihre normalen Einstellungen Temperatur Garzeiten und die Einsatzebenen an die Werte in den Tabellen an Bei l ngeren Backzeiten kann der Backofen ca 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausge schaltet werden um die Restw rme auszunutzen Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben k nnen sich die Backbleche beim Backen verformen Nachdem die Backbleche abgek hlt sind hebt sich die Verfor mung wieder auf Hinweise zu den Backtabellen e Es empfiehlt sich beim ersten Mal die niedrigere Temperatur einzustellen Finden Sie f r ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben orientieren Sie sich an ei nem hnlichem e Die Backzeit kann sich um 10 15 Minuten verl ngern wenn Kuchen auf mehreren Ebe nen gebacken werden e
23. nktion Einschub Temperatur C Dauer ebene Hasenr cken bis 1 kg Ober Unterhitze 1 2302 30 40 Rehr cken Hirschr 1 5 2kg Ober Unterhitze 1 210 220 35 40 cken Reh Hirschkeule 1 5 2kg Ober Unterhitze 1 180 200 60 90 1 Backofen vorheizen Gefl gel Fleischart Menge Funkti Einschub Temperatur Dauer Min ebene eC Gefl gelteile je 200 250 g TE 200 220 30 50 H hnchenh lfte je 400 500g Hei luftgrillen 1 190 210 35 50 H hnchen Pou 1 1 5 kg Hei luftgrillen 1 190 210 50 70 larde Ente 1 5 2kg Hei luftgrillen 1 180 200 80 100 Gans 3 5 5 kg Hei luftgrillen 1 160 180 120 180 Truthahn Pute 2 5 3 5 kg Hei luftgrillen 1 160 180 120 150 Truthahn Pute 4 6kg Hei luftgrillen 1 140 160 150 240 Fisch user Ganze Fische 1 1 5kg _Ober Unterhitze 210 220 40 60 Grillstufe 1 Benutzen Sie die Grillstufe 1 immer mit der h chsten Temperatureinstellung A VORSICHT Grillen Sie immer bei geschlossener Backofent r i Heizen Sie den leeren Backofen mit den Grill Funktionen immer 5 Minuten vor e Schieben Sie den Rost gem den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende Einsatzebene e Schieben Sie zum Auffangen von Fett das tiefe Blech immer in die erste Einsatzebene Praktische Tipps und Hinweise e Grillen Sie nur flache Fleisch oder Fischst cke Grillstufe 1 Grillgut Temperatur Einsatzebene Roastbeef 210 230 2 30 40 30 40 Rinderfilet 230 3 20 30
24. nktionen auf die gew nschte Funktion 2 Drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gew nschte Temperatur 3 Zum Ausschalten des Ger ts drehen Sie die Schalter f r die Ofenfunktionen und die Temperatur auf Aus i Schaltersymbol anzeige oder kontrolllampe je nach Modell siehe Ger te bersicht e Die Kontrolllampe leuchtet w hrend der Aufheizphase auf e Die Lampe leuchtet w hrend das Ger t in Betrieb ist e Das Symbol zeigt an ob der Schalter eine der Kochzonen die Ofenfunktionen oder die Temperatur regelt T glicher Gebrauch Backofenfunktionen Backofenfunktion Bedienungshinweise Bel Licht Mit dieser Funktion k nnen Sie den Garraum beleuchten Hei luft mit Ringheizk rper Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig Die Back ofentemperatur gegen ber der Ober Unterhitze um 20 40 C niedriger einstellen Auch zum D rren von Lebensmitteln Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene f r Gerichte die eine intensi vere Br unung und Knusprigkeit des Bodens ben tigen Die Backofentemperatur gegen ber der Ober Unterhitze um 20 40 C niedriger einstellen E LEE Ober Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen B den und zum Ein l kochen von Lebensmitteln SAL Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel AAA fr Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes und zum Toasten ES Grillstufe 2 Zum Grillen flacher
25. nn das Ger t in Betrieb ist wird automatisch das K hlgebl se eingeschaltet um die Ge r tefl chen zu k hlen Nach dem Abschalten des Ger ts l uft das K hlgebl se weiter bis das Ger t abgek hlt ist PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE Anwendungsbeispiele zum Kochen Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtwerte Koch Verwendung DENGI Tipps stufe Warmhalten von gegarten Speisen nach Abdecken Bedarf 1 2 Sauce Hollandaise zerlassen Butter 5 25 Gelegentlich umr hren Schokolade Gelatine Min 1 2 Stocken Luftiges Omelette gebackene 10 40 Mit Deckel garen Eier Min 2 3 K cheln von Reis und Milchgerichten 25 50 Mindestens doppelte Menge Fl s Erhitzen von Fertiggerichten Min sigkeit zum Reis geben Milchge richte zwischendurch umr hren 3 4 D nsten von Gem se Fisch Fleisch 20 45 Einige Essl ffel Fl ssigkeit hinzuge Min ben 4 5 Dampfgaren von Kartoffeln 20 60 1 4 Wasser f r 750 g Kartof Min feln verwenden 4 5 Kochen gr erer Speisemengen Ein 60 150 3 Fl ssigkeit plus Zutaten topfgerichte und Suppen Min 6 7 Bei geringer Hitze anbraten Schnitzel nach Nach der H lfte der Garzeit einmal Cordon bleu Koteletts Frikadellen Brat Bedarf wenden w rste Leber Mehlschwitze Eier Pfannkuchen Donuts 7 8 Bei starker Hitze anbraten R sti Len 5 15 Nach der H lfte der Garzeit einmal denst cke Steaks Min wenden 9 Kochen gro er Mengen Wasser Kochen von Nudeln Anbrate
26. r vollst ndigen oder teilweisen Beleuchtung von Zimmern in Privatgeb uden verwendet werden Falls das Leuchtmittel ausgewechselt werden muss setzen Sie eine Lampe mit derselben Leistung ein die speziell f r Haushaltsger te vorgesehen ist Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung bevor Sie die Backofenlampe austau schen Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags Ger tebeschreibung Kundendienst Nur qualifizierte Fachkr fte d rfen an dem Ger t Reparaturarbeiten durchf hren Wen den Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst Dabei d rfen ausschlie lich Originalersatzteile verwendet werden Entsorgung des Ger ts Um das Risiko von Verletzungen oder Sachsch den zu vermeiden Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es Entsorgen Sie die T rverriegelung Damit wird verhindert dass Kinder oder kleine Tiere im Ger t eingeschlossen werden k nnen Es besteht Erstickungsgefahr GER TEBESCHREIBUNG Gesamtansicht Bedienblende Kontrolllampen Symbole der Kochzonen Schalter f r Backofenfunktionen Betriebskontrolllampe Symbol Elektronischer Programmspeicher D Tsmperaturwahlschalter Temperaturkontrolllampe Symbol Anzeige BE Vor der ersten Inbetriebnahme DN Schalter f r die Kochzonen E He
27. tflammbaren Produkte oder Produkte die Korrosion verursachen Reinigen Sie das Ger t nicht mit einem Dampfstrahl oder Hochdruckreiniger scharfen Gegenst nden Scheuermitteln Scheuerschw mmen aus Stahlwolle und Fleckenentfer nern Falls Sie ein Backofenspray verwenden beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des Herstellers Reinigen Sie die Glast r nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern Die hitzebest n dige Oberfl che der inneren Glasscheibe kann besch digt werden und zerspringen Wenn die T rglasscheiben besch digt sind werden sie br chig und k nnen zerspringen Sie m ssen ausgetauscht werden Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst Gehen Sie beim Aush ngen der T r vorsichtig vor Die T r ist schwer Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung falls vorhanden ffnen Sie die T r vorsichtig Bei der Verwendung von Zutaten die Alkohol enthalten kann ein Alkohol Luftgemisch entstehen Es besteht Brandgefahr Achten Sie beim ffnen der T r darauf dass keine Funken oder offenen Flammen in die N he des Ger ts gelangen Keine entflammbaren Produkte oder Gegenst nde die mit entflammbaren Produkten be netzt sind und oder schmelzbare Gegenst nde aus Kunststoff oder Aluminium in das Ger t in die N he des Ger tes oder auf das Ger t stellen Backofenlampe Die Leuchtmittel in diesem Ger t sind Speziallampen die nur f r Haushaltsger te geeig net sind Sie k nnen nicht zu
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