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Benutzerhandbuch Gastronomie Anwendungen

1. DTA Zahlungen Drau nachfuhren 7 P Liste M amp Liste Wahn Auto bahn Check Q 9190191919 Gi IA MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun ER DTA Import Men Startet den Datenimport Eine Sicherheitsmeldung wird angezeigt Mit OK wird das Programm fortgesetzt Mit Abbrechen wird der Datenimport abgebrochen Der Import hat eine Bankdatei gefunden Die Originaldatei wurde in eine Textdatei umgewandelt Der interne Check meldet dass die Summe der einzel nen Zahlungsrecords mit der Pr fsumme der Bank ber einstimmt Hinweis Sind Summe und Pr fsumme ungleich wird der Import abgebrochen Ein Kontrolljournal wird gedruckt Mit OK wird die Zahlungskontrolle Tabelle Bankzah Lungen nachgef hrt Mit Abbrechen wird der Buchungsvorgang bersprungen Diese Massnahme hat dann G ltigkeit wenn die gleiche Datei zwecks Kontrolle ein 2 Mal eingelesen wird Der Import und die Verarbeitung wurden erfolgreich abgeschlossen Hinweis Als Quittung der erfolgreichen Verarbeitung wird ein Journal der gebuchten Zahlungen gedruckt Seite 55 Module Kasse Banken Fibu UNIKOMM stro bersicht Die Module Kasse Banken und Finanzbuchhaltung sind v
2. ABC Analyse Start ABC Druck vl Umsatzstatistik er g Hinweis MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Gesamtverzeichnis aller G ste Verzeichnis nach Kategorie Verzeichnis nach Gruppe Adressenkleber nach Gruppe Couverts C5 nach Gruppe Selektion nach Geburtsmonaten ffnet die Selektion Statistik Hinweis Die Selektionen nach Kategorie oder Gruppe erlauben die Wahl eines Merkmales oder eines Be reiches von bis Startet die ABC Analyse auf der Basis der Ums tze LJ Seitenansicht oder Direktdruck der ABC Analyse Umsatzstatistik Umsatzvergleich VJ lt gt LJ Sowohl die ABC Analyse wie auch die Umsatzstatistik k nnen wertvolle Helfer sein wenn es um Gutscheine Werbegeschenke oder Einladungen geht Seite 27 Modul G steinformation UNIKOMM stro TwixTel Adressen Import Der Import von Adressen insbesondere die Ablaufsteuerung wurde vorg ngig bereits beschrieben Da mit die Verbindung TwixTel zu Datenbank funktioniert ist eine sog Exportspezifikation erforderlich Das heisst die Datenelemente die TwixTel zur Verf gung stellt m ssen mit den Datenelementen der Appli kation verbunden werden Die Spezifikation wird im Programm TwixTel vorgenommen Nachstehend sind die Arbeitsschritte aufgezeichnet E Cid Mit einem Mausklick auf d
3. O itsrogremme Reorg Buchungen Kontos Reorg G ste Information Reorg Lieferanten Information Reorg Gutscheine G steumsatz Lj nach WJ verhuchen Lieferantenumsatz LJ nach VJ verbuchen Mitarbeiter Initialisierung Zeit und Lohnwerte D i N Hinweis _ Reimitialisierung Datendatenbank LI ja Schliessen 1 NL LIE ILL ILLDNDLSEILILEN Die wichtigen Dateien der ge samten Applikation sind wie nn das nebenstehende Formular zeigt nach Bereichen aufge L d listet Das erh ht die Sicher heit betreffend Falschmarkie Relnitialisierung DB x lt rungen Administration Einkauf fLager Food f Beverage Mitarbeiter 1 Markiert alle Dateien was ei O S steinformation E Artikelinformation Gerichte Mitarbeiter ner vollumf nglichen Relnitia C Quick Mail O Lieferanten Posbionen Ausbildung lisierung entsprechen w rde Absender Lieferanten Kant O Men s Kinder Satan Fakturierung D Bestelongen C Tageskarten I Einsatzplaruna 2 Setzt alle getroffenen Markie Foren Bestelbostinen Fageskarfen Sper ENFatzzeren rungen zur ck O Zahlungskantrolle 0O Lagerreferenzen O Anl sse Rekap O Buchungen Kontos jagepestinen Kendrarseft ge Diech Sekhon P Ej Buchungen Sank O Kreditoren o iam Startet das Programm Eine Busen Detaipostionen T Sicherheitsmeldung Abbruch Buchungen
4. za Berichte Deckblatt Titel E Mail Einzel ar Bereich Bielersee BE Artikel suchen suchen v Trennlinien v werte G ste liebe Mitglieder x Organisation gd ga Mend Yorschl ge gg gd 60 Interner Auftrag Alle Dokumente Men karte Q Grosse Schrift O Neutrale Forms O Der Vorstand freut sich Sie zu unserem Jubil umsanlass begr ssen zu d rfen wir hoffen dass wir im traditionllen Gasthaus Demo gemeinsam unvergeslliche Stunden verbringen k nnen PEPE PE PE PE PE PE PE PE AE Der Auftrag wird im als Worddokument im RTF Format eingef gt 6 ffnet das Formular Kartentext Wir schreiben einen in dividuellen oder den ge w nschten Text Artikel und oder Trennlinien k nnen eingef gt wer den Seitenansicht oder Direktdruck der Karte Ansicht Einf gen Eormat Extras EE Susschneid kopierer Enf gen Fuckgangig EE An mgcopartnermspectraweb ch Betreft Einfugen Donnerstag 6 Aprii 2006 Tines Neu Roman 12 Ee F Fa Werte G ste lebe Mitglieder Der Vorstand freut sich Sie u unserem Juhll umsanlass begr ssen zu d rfen Wir hoffen dass wir imtraditionlen Gasthaus Derm gemeinsam unvergesiliche Stunden verbringen k nnen nunwurururururamun
5. Engineerin g Seestrasse CH 500 Zar Trachten verprietet wreak Pti a Referenzen a ee a Bes Anlass Mr 3 meparnerd z Menivorschl ge M C Partrer D atum Beginn og gt i Referenz Ze z DE 042006 D atum Ende miai Hauphrer samining Werein Zeit Beginn 18 Anlass Hr Z eit Ende 22 C atum Begil Kate worspeis e Se j D atum Ende Ejk Beginn 51 E re Sal 3 50 Zeit Ende B re Salat Anzahl Pers bunter Mia rt ts alat reichhatig garniert Zimmerrese S2 H sser Sa 10 50 Anzahl Zimr N ssler Salat mit Ei Sped und Brotw rfeli Technise 53 Tomstenselst mit Basili kum s50 p a S Tarmatere alat mit B asilik um Neutrale Forms e mitfeirstem Olwvenoelund Babe amico l x x a ABE EA Duppen 29 Tomtens ppe 2 50 Neutrale Berichte ohne Logo Taomsatere uppe mit fre chem Basik um und Adresse 2S Gem ssSCremessuppe 2 50 G em secre mesuppe freche Semi es uppe mit G arterk r uter und einer A ah mh aube Fischgerichte Seite 136 Modul Men vorschl ge Erfassung Auftrag UNIKOMM stro Wie bereits unter der bersicht der Modulbeschreibung erw hnt kann ein Angebot mit wenigen Hand griffen zu einer Auftragsbest tigung oder zu einem Auftrag erg nzt umgewandelt werden Im Prin zip handelt es sich lediglich um eine Ver nderung des Auftrags Status Genau genommen m ssen Sie wissen dass der Kunde das Angebot als gut befindet welche nderungen er im Ablauf und der Organi sat
6. e EG BB ed a L_ Hummer 11550 Et Info kem G a stekonto Firma Mame Lebensmittel 35 Namezusatz 1 Detailhandel Hat der Gast Kunde ein Ort D O C G stekonto wird das For mular Kontoinformation automatisch ge ffnet Werden nur verwendet wenn das Lager aktiv bewirtschaftet wird 23 Schliesst die Umsatz Info Wichtiger Hinweis Umsatz WJ 1 Uma stz LJ S070 S0 Anz Fakturen 6 Faktura Fr 50 00 G stekonto EX A 11978 MC Partner Seg Ni Datum Beleg Nr Text Zahlung Belastung Saldo aa LENZ Be BE Eu o o o oa l K TARE Nach Seite2 w MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 45 Bl Tale LE Modul Fakturierung UNIKOMM astro Beispiel Einzelrechnung Fortsetzung Arbeitsablauf Zusatzadressen Kontaktpersonen 24 elektion Berichte g lt Kunde Lieferant Sucher Journal elete Seite 2 Men Monitor f r die Druck ausgabe Zust ndig ist der Bereich Einzelrech Dokument RECHNUNG nungen E7 Schein Zeigt die Rechnung als Seitenansicht oder star Neutrale Forms ten den Direktdruck Startet die Generierung und den Druck des EZ Scheines Ist das Merkmal Neutra les Formular markiert H kchen wird eine Rechnung ohne Logo und Fusszeile gedruckt Zur Tradition verpflichtet MIC Partner Engineering Informatik Seestrasse 18 CH 3600 Thun RECHNUNG Ihre K
7. Pollace Inhalt l schen hi wechseln MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 154 Modul Einsatzplanung UNIKOMM 6astro bersicht Vorbereitungen Die nachstehend aufgef hrten Vorbereitungsarbeiten m ssen vor der ersten Anwendung der Einsatz planung zwingend ausgef hrt werden Applikations Parameter Mitarbeiter Option EPlanung EPlanung Kalender D Pl r e Abw Hei EF AZeft Planart za Jahreskalender x E5 EPlanung Parameter Parameter Bestehende Kalender 2005 w 41 Std 4 Wo Ferien Letzter Kalender O 45 Std 5 Wo Ferien Datum Beginn Durchschnitliche Datum Ende Arbeitszeit Tay Erster Wochentag Selektion Zeitzone u 1 23 00 06 00 Uhr 1 EE 2 000 0700 Uhr Die Jahreskalender letztes Kalenderjahr 2007 sind generiert Beginnend ab 2008 sind diese mit den entsprechenden Einstellun ES Abwesenheiten gen neu zu generieren Einstellung der Parameter Arbeitszeit pro Woche und Ferien an spruch Die durchschnittliche Arbeitszeit pro Tag wird entsprechend eingesetzt Der Parameter Zeitzone steuert die Berechnung der ber zeit 1 Berechnung ab 23 00 Uhr 2 Berechnung ab 00 00 Uhr bwesend usbildundg rien ankheit ilit r E2 fall Erfassung der gegebenen Planarten Schichten 7 SIZI o EIE F H T m Z J iF u m 5 ololologololaoa m OIIalaidlalal al Fr Erfassung der gegebenen Abwesenheiten F r die Elemente Fr
8. MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun LEO UNIKOMM stro 00 00 000 000000 Initialisiert eine neue Erfassungszeile ffnet das Formular Hauptbuch Es zeigt alle erfassten Buchungen an ffnet den referenzierten Kontenplan ffnet das Formular Kontierungsschl ssel ffnet das Formular Buchungstexte Fibu Mutationen sind m glich ffnet das Formular Se lektion Berichte und Aus Wertungen ffnet die Applikations Parameter Administration Kehrt zum Formular Selektion zur ck Suchfunktion nach Betrag Die gefundenen Werte werden angezeigt Suchen einer konkreten Beleg Nummer Suchfunktion nach Datum Der erste Datensatz mit dem referenzierten Datum wird angezeigt L scht den markierten Datensatz im Anzeige bereich Auswahlliste f r die Se lektion eine Konto Nr Schaltet f r Umbuchun gen Abschlussbuchun gen die MwSt ab Wiederholt die aktuelle Konto Nummer Wiederholt die aktuelle GKonto Nummer Seite 65 Modul Fibu UNIKOMM stro Arbeitsablauf Fallbeispiel Ertrag Sammelkonto Buchungen Finanzbuchhaltung UNIKMIOMIM Lf Mr Bel Mr Bel Daturm Betrag Konto Text Font Dat Erfass 164 ka 75 07 03 2006 185 00 1000 Alavida Blumen M nsingen 5081 08 03 2006 165 jaW 5 08 03 2006 300 00 1000 Gutschein verkauft 2030 08 03 2006 Ies eve 08 02 2006 300 00 2030 Gutschein verkauft 1000 08 03 2006
9. MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun UNIKOMM stro 00 00 0000 00000 Initialisiert eine neue Erfassungszeile ffnet das Formular Buchungstexte Bank Mutationen sind m glich ffnet den referenzierten Kontenplan ffnet das Formular Kontierungsschl ssel Ansicht und Druck des Buchungsjournals Se lektion von Datum bis Datum Neuberechnung der Saldi ffnet die Applikations Parameter Administration Kehrt zum Formular Selektion zur ck Suchfunktion nach Betrag Die gefundenen Werte werden angezeigt Suchen einer konkreten Beleg Nummer Suchfunktion nach Datum Der erste Datensatz mit dem referenzierten Datum wird angezeigt L scht den markierten Datensatz im Anzeige bereich Einstellung Zeit Fenster Von Datum bis Datum Ansicht oder Direktdruck des Erfassungs Journals Seite 63 Modul Banken UNIKOMM stro Arbeitsablauf Fallbeispiel Dauerauftrag Miete Buchungen Konto 1010 Postbank 30 9999 5 UNIKMOMM Einnahmen Ausgaben G Konto Saldo Beleg Mr Dat Ertas Dat Beleg Buchungstext 168 BA 1 08 03 2006 08 01 2006 Dauerauftrag Miete 0 00 500 00 7351 4 500 00 169 BA 2 08 03 2006 15 01 2006 Bar Bezug 0 00 1 000 00 1000 5 500 00 BA 3 08 03 2006 22 01 2006 BR ChemTech 0 00 275 50 6021 5 775 50 171 BA 4 08 03 2006 31 01 2006 Bar Einlage 2 200 00 0 00 1000 3 575 50 172 BA 5 08 03 2006 05 02 2006
10. 60p0z Eichhof Getr nke AG Interne Notizen 08 03 2006 amp ffnet das Formular Bestellpositionen siehe Arbeitsablauf D Bestellung Positionen An Rappe West anliefern Individueller Nachtext z B Zeitpunkt der An lieferung Mame Unterschrift Sesch ftst hrer Rekapitulation 00 Auswahlliste Unterschrift Subtotal 1 869 50 Berechtigte Personen Subtotal 2 Rabattzeile Der Rabatt ge ee _ 0 16 Betrag eingegeben wer SER Berichte Ei Individuelle Zeile f r Zu oder Abschl ge oder sonstige Vereinbarungen Nach Seite 1 Dokument li Ansicht Direktdruck Bestellung Adresse li Ansicht Direktdruck Adresse Bestellung intern li Ansicht Direktdruck interne Bestellung Kopie Zur Tradition verpflichtet Beispiel Eichhof Getr nke AG Aemmenmaltstasse6 CH 3125 Belp Bestellung Bestell Mr 50004 Datum 05 03 2006 LF Mlummer 20010 Referenz 1 Gem ss tel Yorabkl rung Seite 1 Referenz 2 Lief Art NIr Bezeichnung Geh Einh Menge Preis Fa Betrag A pfelwein 13 0 Scl I 45 00 1 40 0 0 53 00 A 1 200 33 Arkina ohne Kohlens ure 0 0 Lit 120 00 0 45 0 0 114 00 Blutorangensaft 00O Li 74 00 2 90 00 59 50 Braug old Spez Pa BIS m BER 120 00 1 08 0 0 129 60 Hubertus Eichhor GEEIE SEE 240 00 1 16 0 0 275 40 Curi MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 79 e a F Modul Lieferanten Bestellungen UNIKOMM stro Arbeitsablauf Das n
11. m i alel 41 4 Frincipe di corleone Bianco JET Principe di Corleone rossa Suchbegriffe 30 03 2006 Hummer Name 111 ET Gesellschaften nr 11575 1 JE strasse 18 CH 3600 Thun mepanner spectawehb ch Verantwortlich Sachbearbeiter Dat Erfassung 30 03 2006 Meuberechnung BE Menuvorechlage Yorlagen Berichte Delete Seite 2 Men UNIKMOMM Kompl a WOorzE a Machap Anl Mr o OFO Der Kunde Gast hat zwi schen Angebot und Auf trag folgende nderun gen vorgenommen bzw gew nscht e Zeit Beginn e Zeit Ende e Anzahl Personen e Status Auftrag e Zimmerreservation e Anzahl Zimmer 2 e Hotelwunsch ffnet das Formular Men Vorschl ge Aus dem Angebot hat der Kunde die mit markier ten Speisen und Getr nke ausgew hlt Hinweis Weitere Manipulationen sind f r die Erstellung des Auftrages nicht notwendig Seite 137 Modul Men vorschl ge Erfassung Auftrag Fortsetzung UNIKOMM stro Wir bermitteln den Auftrag als E Mail Outlook Express und gestalten abschliessend eine ansprechen de Men karte bestehend aus Text und Men teil Arbeitsablauf Neuberechnung E Menuvorschlage Yorlagen Erfassen bersicht Men s Copy Quick Mail Berichte Delete Seite 2 Men Selektion Berichte 4 ffnet das Formular 5 ffnet Outlook Express Der Empf nger und der Betreff wird eingetragen
12. Krankengeldwersicherung F M 154 1 37 Unfalversicherung MBL F iM 159 1 39 Berufliche Yorsorge BW G 3 50 Auellensteuer CH Verpflegung IH 352 00 Untekunft Mekbenkosten CH 370 00 Zulagen Fixspesen CH Autospesen CH Kleiderentsch cdigung CH 30 00 kKinderzuagen ANZ ji 320 00 Ery nzendes Recht yo dieser Yertrag keine Regelung enth lt gelten der L 5AY98S und erg nzend die vYorschriftten der schweize rischen Gesetzgebung und das Arbeitsrecht Auf dem Beiblaftt dieses YWertrages finden sich Hinweise Erkl rungen und eine Zusammenstellung wichtiger An spr che des Mitarbeiters aus dem L GAYSB Besondere Vereinbarungen Betrifft Ziffer 12 des Arbeitgvertrages Hier k nnen besondere Yereinbarungen festgehalten werden 50 z B andere Arbeitszeiten zus tzliche Aufgaben geplante Ausbildungsmassnahmen u a m Seite 150 Modul Mitarbeiter UNIKOMM stro Modulsteuerung Fortsetzung Arbeitszeugnisse und Best tigungen k nnen individuell oder mit Hilfe von Standardtexten erstellt wer den Die Gliederung der Textkonserven selbst kann nach Funktionen Abteilungen oder Qualifikationen aufgebaut werden Ausbildung Memo Delete Berichte Seite 2 Meni ER Berichte ffnet die Selektion Berichte z 000 0O 00 ffnet das Formular Arbeits TEE SE zeugnis Die Kopfdaten wer Zn EN E BB den bernommen won Funktion Gesamt Bis Funktion Funktion Aktiviert die Texterfassung De
13. UNIKOMM stro ffnet das Erfassungsformular f r die Inventargruppe A Hinweis Die Erfassungsreihenfolge ent spricht der Aufnahmereihenfol ge Initialisiert die Erfassung Der Cursor wird in der ersten Zeile im Feld Menge positioniert Erfassung der Menge Mit der Taste Enter wird der Cursor in die n chste Zeile positioniert Der Vorgang 10 wird solange fortgesetzt bis die ganze Liste abgearbeitet ist berspringt eine Zeile So z B bei noch nicht vollst ndig aus gef llten Aufnahmelisten L scht die Menge einer mar kierten Zeile Fehlerkorrektur ffnet das Unterformular Aus wertungen Hinweis Sind mehrere Inventargruppen erfasst worden wiederholen sich die Arbeitsschritte 8 bis 10 Seite 210 Inventuren UNIKOMM Sastro Arbeitsablauf Fortsetzung Ansicht oder Direktdruck ei ner Gesamtbewertung sortiert aa rapen Ansicht oder Direktdruck ei a Auswertungen Inventargruppe Gruppe wh mventarbewertung Gesamt gg 13 ner ausgew hlten Inventar Inyertardatum 30 03 2006 Invertarkewertung Gruppe SIERDE Status AP Inventarkewertung Rekap Ansicht oder Direktdruck ei ner Rekapitulation ber eine uchungsbeleg oder beliebige Inventargrup pen Jede Gruppe ist auf eine Zeile summiert Pendente Invertare dh Lagerbest nde Null setzen Ansicht oder Direktdruck ei nes Buchungsbeleges Fibu ber eine oder beliebige Kon to Nummern Je
14. 0 00 w YS warm 0O v 0 00 4 Men s Spezialit ten SIT Men s Sel 3 0 Chicken Cury mit Orangen Bouillon mit Fladl f ilaw Reis Bunure Bratwurst an Zwiebelse Fisch m v 0 00 ee Sale Sn Fleisce O Schweinssteak an Pfefferrahms 15 98 Gefl gel 0O v T 0 00 v Dessert U v 7 0 00 v Divers m v 0 00 Trennlinie Normalpreis 16 50 Titel 1 VJP Mieze ooo w z o Vorspeise 0 00 Crevetten Gratin mit Steinpilzen E re Salat o Nachspeise 0 00 Fisch Cordon blen Log au Win Selektion nach Gruppe Gebrannte Creme Ed Kiwi Kompott E C Men nicht aktualisieren Titel 3 Test 3 28 00 Y Titel 4 Tageshit mooo il D er Chef empfiehlt SEAE Schweinssteak an Ffefferralffnzsauce 113 1 Men 1 O GRA e A j O Men 2 o BaO OO j o Bee ern Mer ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 127 IX Modul Men und Tageskarten UNIKOMM stro Arbeitsablauf 4 Men s Business Lunch Dieser Layout ist die ideale Vorlage f r Tageskarten Neben den Men titeln kann auch die Tagessuppe festgelegt werden Sie wird in den Men s 1 bis 4 eingef gt F r den Business Lunch besteht eine sepa rate Auswahlliste fokussiert auf Suppen Von Men Food Beverage Men und Tageskarten UNIKMOMM 1 Initialisiert eine neue Karte Der Cursor wird Mr Datum E IE ontag Montag 3 April 2006 April 2006 T 30 03 2006 in das Feld Datum ge
15. Von Men Modulsteuerung Einkauf Lager UHIKMIOMIM1 Referenzen 08 03 2006 Ref_hr 1 Datum 05 03 2006 Referenz Lieferung Eichh of Bewegungsart ngang Ba E kommentar 1 Lieterachein Mr 2006 152 kommentar 2 Sachbearbei Status Code Fendente Bestellungen a Erfassen Suchen Positionen wWerbuchen Berichte Delete Men OD Bd KB GB GB Zur ck nach Men Einkauf Initialisierung einer neuen Referenz Verarbeitung Hilfsfunktion Die Referenz Nr wird automatisch zugeteilt 7 Anzeige der pendenten Lieferanten ffnet eine bersicht um eine bestehende Referenz Bestellungen Erledigte Bestellungen zu suchen werden ber dieses Formular passiv gesetzt ffnet das Formular f r die Positionserfassung Startet das Verbuchungsprogramm in Abh ngigkeit mit dem Status Code pendent lt gt erledigt ffnet das Formular Selektion Berichte L scht die aktuelle Referenz gesamtheitlich Kopf und Positionen BO OO W Az MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 85 0 Modul Lager Inventaraufnahme UNIKOMM stro Wie bereits erw hnt ist die Ausgangslage f r die Lagerf hrung Bewirtschaftung ein Inventar der La gerbest nde Hierf r steht der Bericht Inventaraufnahme zur Verf gung Sie haben die M glichkeit die Inventaraufnahme Liste ber das gesamte Sortiment alle Lieferanten oder nach einem Lieferant zu drucken Die Selektio
16. ac eh Beegmr Datum A t ej gt x Erfassen ER 1e3 k well 08 02 2006 07 03 2006 Erfassen kto Plar Kto L Kto Plar Kto SL FParam Zur Apotheke 7 03 2006 Param Zur ck Alavida Blumen Amexco Verkauf Aushilfen einmalig Balmer Willi Alav da Blumen Munsingen x Datenbank 2 Zeile verbuchen Ja Mein Hinweis Initialisiert eine neue Erfassungszeile Die Laufnummer wird vom vom System automatisch zugeteilt der Cursor in das Feld Beleg Nummer positioniert Der Index KA der Beleg Nummer ist voreingestellt Der numeri sche Wert 999 wird manuell erfasst Die Sicherheitsmeldung Zeile ver buchen ist an die Felder Einnahmen und Ausgaben gebunden Mit Ja wird der Cursor auf die Schaltfl che Erfas sen positioniert mit Nein In das Feld Beleg Nummer Datum Erfassung gleich Tagesdatum Manuelle Eingabe Datum Beleg Das Datum wird f r Folgebu chungen bis zur n chsten Anderung wiederholt Die Auswahlliste Buchungstexte wird beim Hingehen zum Feld Datum Beleg ge ffnet Nach der Selektion wird der Cursor ent sprechend dem Buchungstext in das Feld Einnahmen oder Aus gaben gesetzt Der Buchungsvorgang kann wieder holt werden Eingabe Betrag T Ooo D ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 60 LEO Modul Kassenbuch UNIKOMM stro Integrierte Gutscheinkontrolle Im Modul Kassen
17. In vielen Modulen bzw Formularen von UNIKOMM amp sir sind Notizfelder und Textfelder integriert Vom Datentyp her handelt es sich dabei um Memofelder Die maximale L nge eines Textes String betr gt 32 KB Sie dienen der Hinterlegung von Notizen Memos Texten u a m Es sind auch n tzliche Helfer f r die Verhinderung der Zettelwirtschaft und sparen erst noch viel Zeit Die in einem Memofeld g lti gen Tastaturfunktionen sind nachstehend aufgef hrt Auszug G ste Information Seite 2 Informationen 11575 Partner Favorit Essen MuyST Satz 6 Favorit Trinken 000000 hr Code HF Besond Merkmal 00 Zahlung kond U Tage netto WWerbegeschenk E Zahlungsart echnung Geburtsdatum Rechnungsar inzelrechnung Datum Besuch EN Gen_Rakatt Anz Rechn LJ Umsatz J 7 LJ ADi Mahn Stute ranz 0 AIR Anteil t Mahn ode 1 Datum Mutation 25 01 200 Indmiduelle Notizer Lieferant UMIKOM Gastro Support f r UMIKOMM Gastro Beim n chsten Meeting yxz Nicht vergessen Textfeld verlassen Eine Zeile nach oben Zeilenumbruch neue Zeile u Eine Zeile nach unten berschreibmodus PgUp Sprung nach oberste Zeile Delete Zeichen rechts vom Cursor l schen Sprung nach unterste Zeile Zeichen links vom Cursor l schen Sprung nach Zeilenanfang Sprung nach Zeilenende on Home Sprung nach Textanfang am Sprung nach Textende al EN Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun
18. Schreiben mit Tabulatoren Sooo Gl 9999 90 Zr K666 60 Schreiben mit fetter oder mt kuraier Schrift Hemrorheben von Textpassagen mit anderer Farbe Einr cken von Textabschnitten 1 Verwendung von Nummerlierungen oder besondere Kennzeichnung von Textbl cken Ist doch eine tolle Sache S Texte Ansicht Berichte Seite 1 Editierfunktionen e Alle Schriftarten Windows Fonts e Ausrichtung links zentriert rechts e Schriftgr sse bis 72 Punkt e Blocksatz e Fett kursiv unterstrichen e Hoch und tiefgestellt e Schriftfarbe e Tabulator e Hintergrundfarbe e Zeilenabstand MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I Wichtiger Hinweis ffnet das Formular f r die Texterfassung Das formatierte Textfeld gestattet die indivi duelle Gestaltung von Dokumenten ber die rechte Maustaste Cursor steht im Text Feld sind die Funktionen erreichbar ffnet die Erfassung und Verwaltung von Standard Texten Konserven Zeigt eine Seitenansicht Kontrollansicht an ohne Formularwechsel ffnet das Unterformular Selektion Berichte In der Regel wird die glei che Schaltfl che auf Sei te 1 verwendet Kehrt zur Seite 1 Kopf daten zur ck Seite 37 Modul Quick Mail UNIKOMM stro Beispiel Serienbrief Fortsetzung ffnet das Formular Selektion Berichte Arbeitsablauf ffnet das Formular Selektion Serienbriefe Wir w hlen die Option von Gruppe Firmen G ste bis Gruppe Firmeng s
19. einer Kopie der Originalrechnung mit zus tzlichem Kommentar Wichtige Empfehlung Vor der Bearbeitung der Debitoren sollten nachstehende Applikations Parameter vorbereitet werden Debi Kreili KK ntern vs MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 52 a E Modul Debitorenkontrolle UNIKOMM astro bersicht Die Erfassung einer Zahlung oder von Zahlungen beginnt immer mit der Suche des gew nschten Kunden In der Regel wird die Suchliste nach Firma Name verwendet Ein kleiner Hinweis Auswahl listen k nnen auch mit der Taste F4 ge ffnet werden Ist das Suchergebnis positiv wird in der linken Formularh lfte die vollst ndige Adresse der Umsatzvergleich VJ lt gt LF und die Kontoinformation an gezeigt Im unteren Teil stehen die Detailzeilen der vorhandenen Rechnungen sortiert in absteigender Reihenfolge und gruppiert nach Zahlungscode Die entsprechenden Fibu Buchungen werden bei der manuellen Erfassung auf Tastendruck wie auch beim DTA Import automatisch vorgenommen Modulsteuerung Von Men Administration Debitoren UNIKMOMM Hummer 11550 Debitoren OP und 05 Firma Mame Lebensmittel 45 E Suchfenster Namezusatz 1 Detailhandel L l 1170 30 F Adresse Bachgasse 255 PLZ Ort ehensmittel AG lt rt Telefon os18396750 YOOO oO Debitoren Alle Konto nform Konto Firma e Murmmer Datum er
20. ffnet das Formular Tarifer kl rung Kirchensteuer 5 Mit Kirchensteueranteil ci Ohne Kirchensteuer anrteil dissidenti fe mit Kirchensteueranteil Offnet das Formular mit der vollumf nglichen Tarifstruk E tur alle Kantone ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 201 I Quellensteuer DB UNIKOMM Sastro Funktionen Fortsetzung UNIKOMM 3tezer sa Quellensteuer Tarife der Eidgengssischen Steuerverwaltung Aargau x Jura 8 x LI Thurgau X l _ Appenzell Innerrhoden X _ Tessin x l m e _ Appenzell Ausserrhoden X Meuenburg EE Tarife x F Bern Y F Midwalden X kanton LU Datum 01 01 2005 C RER x C eher X Tarif Einkommen Schritt GC KI Steuer CHF Hh I C Basel Stadt x U S Galen x aoco al goal ol al 4 ar al nof foll al ol I Probs 2 O eo AA C Glarus Xo O Solethurn X aos a Sl Je af ol I O Bm x E Schw ao ol Se ol sf ol L Be a f foll elf ol Tariferkl rung Internet gt Tarifstruktur ca Universelle Tabelle 10 Tarif Importieren Generleren Tarif l schen III L schen Be Beenden m m m m ME Partner CH 3600 Thun EEE Tarifstruktur kanton ledig verheiratet verh Dopely Spezialtarif Bemerkungen Bor bis mon Jen bis c e Jmenzelnnerrheden A 20 bie Aga bis Boa ome bis cea ___jmirhneket K3 CICIR CACA LI zel Stadt eiburg Sy ar A raub nden lt _ o
21. stro Men und Tageskarten erfordern relativ wenig Eingaben Voraussetzung ist allerdings dass gen gend Men s in ad quater Qualit t vorhanden sind Unter Qualit t verstehen wir die saubere Komposition Zu sammenstellung und g ltige Preisangaben Sind diese Voraussetzungen gegeben dauert die Gestal tung zum Beispiel einer Tageskarte nicht l nger als 1 bis max 2 Minuten Wichtig ist auch der Sach verhalt dass bestehende Tageskarten neu verwendet werden k nnen In diesem Sinne ist das t gliche Neuschreiben Selektionieren nicht zwingend Men und Tageskarten Nr Datum e Donnerstag 16 Februar 2006 Monat Karte Typ 4 Menu Business Lunch un Datum Erfass 15 02 2006 SLIM Karten bearbeiten 4 BezdPiei io Titel 2 BezdPreie T am BeadPrei E Titel 4 E re Spezial BezdPiei io Titel 5 uziness Lunch Bez Preiz UNIKMOMM Schnellsuche Men 1 30 03 7006 Von Men Food Beverage Suchfenster E rlauchschaumsuppe KEESSERHEEEH 1 gg E rlauchschaumsuppe KRESKERHEEER 1 0g B arlauchachaumsuppe wiring Gemuse mit A ahm 7 Erbzpfannkuchen Miesmuscheln nach Seemannsart mik ylelzwein Gartenkr utber T Lrevettenbisque La esse entaler Art D m mm m r mm m bo nml DI een 1m ee e Erfassen einer neuen Karte Die Nummer wird automatisch zugeteilt Zeigt eine bersicht aller erfassten Men und Tageskarten Die Ubersicht ist zweistufig gest
22. Arbeitsablauf Fallbeispiel Blumenkauf UNIKOMM stro Buchungen Kassenbuch UNIKMOMM Lf Mr Beleg Kr Dat Ertas Dat Beleg Buchungstext Einnahmen Ausgaben G kKontoa Saldoa 111 Ka 64 27 02 2006 22 02 2006 Tageseinnahmen 1 300 00 0 00 3000 5 493 50 112 GE 5 27 02 2006 22 02 2006 Gutschein eingel st 0 00 200 00 2030 8293 50 113 KA 65 27 02 2006 23 02 2006 Tageseinnahmen 7 500 00 0 00 z000 13 793 50 114 Ka 65 27 02 2006 23 02 2006 Debitoren Allgemein 0 00 1 250 00 1040 12 543 50 115 Ka 65 27 02 2006 23 02 2006 WIR verkauf 0 00 760 00 1046 11 783 50 116 KA 65 27 02 2006 23 02 2006 Eurocard EC Verkauf 0 00 3 000 00 1043 8783 50 117 KA 66 27 02 2006 23 02 2006 Bankeinlage auf 7 92 0 00 g o00 00 1020 783 50 118 Ka 67 28 02 2006 24 02 2006 Tageseinnahmen 1 300 00 0 00 3000 2 683 50 119 Ka 68 28 02 2006 25 02 2006 Tageseinnahmen 3800 00 0 00 3000 6 483 50 120 KA 69 28 02 2006 26 02 2006 Tageseinnahmen 3400 00 0 00 3000 9 883 50 121 Ka 70 28 02 2006 27 02 2006 Tageseinnahmen 4400 00 0 00 3000 14 283 50 122 Ka 71 28 02 2006 27 02 2006 Bankeinlage auf 7 92 0 00 3 000 00 1020 1 283 50 123 Ka 72 28 02 2006 28 02 2006 Tageseinnahmen 3780 00 0 00 3000 5063 50 160 Ka 73 06 03 2006 06 03 2006 Alavida Blumen M nsingen 0 00 200 00 6081 4363 50 162 Ka 74 08 03 2006 07 03 2006 Apotheke 0 00 50 00 6080 4513 50 o 08 03 2006 0 00 0 00 o 0 00 CHF
23. Beim Abschluss Verbuchung einer Lohnabrechnung werden alle spezifischen Mitarbeiterdaten automatisch in die entsprechenden Tabellen berf hrt Es sind dies die Arbeits und Abwesen heitszeiten Ferienkontrolle Ferien und Umsatzlohn Alle Werte werden gleichzeitig summiert und saldiert Voraussetzung f r das problemlose Ablaufen der Lohnabrechnung gleich von Beginn an sind ei nerseits ad quate Mitarbeiter Informationen und Einsatzplandaten andererseits die vollst ndige Verf gbarkeit der nachstehenden Parameter Diese sind erreichbar ber das Men Applikations Parameter Mitarbeiter Option Lohn Param Acdresse Differenz Lohnkonti Param AH st Tariie Lu MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 166 O yry Modul Lohnabrechnung UNIKOMM Sastro Vorbereitungen Wie bereits erw hnt haben die Lohnparameter eine zentrale Bedeutung und m ssen dem entspre chend vorbereitet sein Im Lieferumfang der Datenbank sind Standardeinstellungen vorhanden Die se m ssen aber kontrolliert und insbesondere im Bereich betriebsabh ngige Daten angepasst werden Lohn Adresse Differenz Lohrkornti Param AH st Tarife za Lohn P 1 amp b 1 Standardeinstellungen gesetzliche und ver AHY Beitrag gt 05 Kinderzulage 160 00 tragliche Parameter AHW Freibetrag 1 400 00 BYG Jahresminimum 3223 00 Alle Werte sind mutier amp LY Beitr ag 1 00 BWG Koordiniert
24. Champignancremeszuppe Buure Bratwurst an Zwiebelsauce 116 Crevettenbisgue Lammvoressen Emmentaler Art U s ee a Gruner Salat E ouillon mit Fladl EEE 105 m A u ie EN Gruner Salat E ouillon mit Fladl E E E EA 53 L ram mn mr m paa T rar A Avocadotacher mit Aiesencrewetten E glifiletz gratiniert 119 mlale mrk FFl Delete Menii 1 ffnet das Formular Selektion Karten 2 G ltig f r die Kartentypen e 1Men A5 hoch e 2Men A5 hoch e 1 Men A4 hoch e 2 Men s A5 A4 quer e 2 Men s A4 e 1 Men Text e 4 Men s Spezialit ten F r Tageskarten und Speisekarten Einstellung der Schriftgr sse e Schrift klein 12 Punkt e Schrift gross 13 Punkt 29 Meutrale Forms C Neutrales Papier Meutrale Forms Vordrucke De Seite 129 Modul Men vorschl ge UNIKOMM stro bersicht Das Modul Men Vorschl ge basiert auf der Men Datenbank Wir unterscheiden grunds tzlich zwi schen der Erstellung von Vorlagen und der Bearbeitung von Men vorschl gen Beim Erstgenannten werden zweckneutrale Vorlagen hnlich wie in der Textverarbeitung mit Word f r Aktionen fest liche Anl sse Gesellschaften Firmenanl sse u a m erstellt Auf der Basis dieser Vorlagen k nnen mittels einer automatisierten Kopierfunktion individualisierte g steorientierte Men vorschl ge gene riert werden Das Modul funktioniert quasi wie eine Auftragsbearbeitung beginnend bei Angeboten be
25. Firma Mame Reinigungsprodukte Kummer 11575 Namezusatz 1 Anrede MNamezusatz z Firma Mare MC Parner Mamezusatz 1 Engineering Informatik Hamezusatz 2 Konti an MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 20 e a Initialisierung UNIKOMM Sastro System beenden UNIKOMM str0 beinhaltet eine automatische Sicherung der Datendatenbank xxxx_dat mdb die beim Beenden der Applikation wirksam wird Damit ist gew hrleistet dass jederzeit eine aktuelle Kopie der Daten verf gbar ist Der Pfad bzw Ordner f r die Datensicherung ist frei w hlbar und wird in den Systemparametern unter Dateipfad Backup eingestellt Nach erfolgtem Backup wird eine Meldung angezeigt Hinweis Sollte beim Abschalten die Meldung Beim Backup ist ein Feh ler aufgetreten angezeigt werden ist das noch kein Grund zur Sorge Beobachten Sie den Ab schaltvorgang weiter und benachrichtigen Sie uns wenn die Fehlermeldung weiterhin angezeigt wird UNIKOMM S stro Hauptmen l I I i I l I I11 mE TE i HT er a7 Fa B i nr 2 iz Ka nm 1 i Optionen ine a TNE Hilfsprogramme IM IE Beenden I j mu Datenbank Die SichErheitskopie der Daten wurde in dem vorgegebenen Ordner Verzeich A ee nis erfolgreich erstellt J Backup der Daten erstellt P Best tigen L MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 21 I Men Administration UNIK
26. Menge Einkauf Kalkulat Basiz gelle E Freis Dat Erfass 05 02 2004 Dat Mutation Sachbearb Positionen erfasst Anz Portionen Zeit min Mudeln in kochendes Salzwasser geben ein Schuss Oel beigeben 1 zu 10 verh ltnis Auf den Punkt kochen abschrecken auf Blech geben und im Frigor abk hlen lassen wor dem Servieren in kochendes Salzwasser geben heissmachen und in Sauteuse im Butter schwenken abschmecken Zur ck nach Men Food Beverage Erfassen eines neuen Gerichtes Die Nummer wird automatisch zugeteilt Hilfsfunktionen ffnet das Formular Einsatznachweis der Zeigt eine bersicht aller erfassten Gerichte mit Preis Gerichte in welchen Men s verwendet angaben und dem Erfassungs Datum ffnet das Formular Selektion Berichte Offnet das Formular Selektion Kalkulation f r die Steue rung der Erfassung der Gerichtpositionen Auswahlliste f r die statistische und se lektive Zuordnung der Gerichte Eingabefelder f r die Kalkulations Para mutationen f r die automatische Neuberechnung Der co Berechnungszeitpunkt bestimmen Sie selbst Auswahllisten f r die Zuordnung von Lie ffnet das Formular Rezepte Integriert ist eine Access feranten Haupt und Ersatzlieferant Datenbank mit 8 700 Rezepten Vorlagen ffnet die Rezeptsammlung von Pauli sofern vorhanden 2 4 ffnet das Formular pendente zwischenzeitliche Preis 6 L scht das ak
27. Modul Men und Tageskarten UNIKOMM stro Arbeitsablauf 2 Men A4 Von Men Food Beverage Initialisiert eine neue Karte Der Cursor wird in das Feld Datum ge setzt Men und Tageskarten UNIKMOMM Nr Datum 13 Freitag 31 M rz 2006 Schnellsuche Men 1 30 03 2006 bonat M rz 2 Menu Ad y Auswahl des laufenden Monats Karte TYp Datum Erfass 31 03 2005 visum Karten bearkeiten Auswahl Kartentyp Der Cursor wird auf die Schalfl che Karten be arbeiten gesetzt ffnet die das Formular Layout Vorlage Erassen bersicht Vorgabe Titel Men 1 2 Eingabe Men Titel ffnet das Formular 2 Men A4 hoch Das obere Men ist bereits 8 ffnet das Formular Men auswahl Der Cursor steht im zugeordnet Feld Men Text JO GO O 7 Aktivierung der Check Box Men 2 B Zusammenstellung x Ca Zusammenstellung der gew nschten Men s Suchen PEN o Nr Tite 113 Tagesmen 10 Kopiert Men Titel und Preis e in die ent en m CEER sprechenden Felder von Men 2 sabis kai O m 0 00 vi Suppen O Gem secremesuppe v ar 3 24 YS warm 0 v F 0 00 Bi 2 Men s A4 hoch Men s Sel v 0 00 WR Salsonzsalat v Fisch oO v 0 00 DR vo Fleisch O Fleischk se Kartoffel Auflauf m T 11 64 Kiwi Kompott Gefl gel O
28. Sa Referenz Referenz En Bewegungsar Eingang el E Kommentar 1 Kommentar 1 Lieferschein Pr 2006 152 e Kommentar 2 fakultativ kommentar 2 DJ ee Sachbearkeit EEEE PENGIENN 2 ffnet das Formular Lager bewegungen Der Cursor wird auf die Schaltfl che Erfassen positioniert Initialisiert eine neue Posi 9 eee e tionszeile Der Cursor steht im Feld Artikel Nr Erassen Suchen Positipnen werbuchen Berichte Delete Men Hinweis Nach dem Eintippen der Artikel Nr wird der entspre chende Artikel eingef gt Al ternativ kann mit der Taste F4 die Auswahlliste ge ffnet werden Lagerbewegungen UNIEMOMM 4 Eingabe der Menge Artikel Nr enge Datum Referenz BS Einh Bezeichnung Hinweis 30015 4500 06 03 2006 ieferung Eichhoi E Aptelwein 30018 120 00 108 03 2006 ieterung Eichhol E Arkina ohne Kohlens ure Die Sequenz Erfassen gt gt Artikel Nr gt gt Menge wird so 30069 24 00 08 03 2006 ieferung Eichhol E Lt Elutorangensaft I isal 30066 120 00 08 03 2006 ieferung Eichholl E FL Braugold Spez Positionen erfasst sind 30379 240 00 08 03 2006 _ieterung Eichhoi FL Hubertus Eichhof 2 Le J 5 Anderung der Bewegungsart P 0000 40 00 08 03 2006 ieferung Eichholl E 3al Spez Eichhof Cont beim Inventar nicht verwen If TEE E 4 e T PAN Ansicht Druck eines Erfas sungsjournals Referenzen Erfassen Journal 7 L scht di
29. d L scht die aktuelle markierte Zeile aki zay Hinweis Die Steuerung ist f r alle Formulare Grattifikation s000 identisch o U Eu 5 6 7 Offizielle Tarife der Eidgen ssischen Steuerverwaltung 2 tj Ke 7 Quellensteuer Tarife Wichtiger Hinweis der Eidgen ssischen Steuerverwaltung ONA 0m 20mm z Vor der Verarbeitung der ersten Lohnabrechnung ist OE O E ou entscheidend dass alle statistischen Werte in den OEE U BEER E og x Mitarbeiter Informationen Arbeit Abwesenheiten D Bem xD iwan yo D Wed X zur ckgesetzt werden Hierf r steht ein separates O Obwalden xD Wels x Hilfsprogramm zur Verf gung Sie erreichen dieses O Basel Stadt x D Sean x Oz X ber das Men Hilfsprogramme Option Mitarbeiter U Freiburg x C Schaffhausen x D Z rich x Initialisierung Zeit und Lohnwerte O Glarus X O Solothurn X O Graub nden x O Schwyz X Mitarbeiter Inftiallsierung Zeit und Lohnwerte schliessen Zeigt den markierten Tarif Tarifgruppe Aleinstehende Personen 9 Tariferkl rung Einverdiener verheiratet Doppelverdiener Mekbener werk Grenzg nger A SO lI annm Anzahl Kinder t 99 Gem ss Angaben Kanton max 39 Kirchensteuer Pit KHir hensteueranteil cl Ohne Kirchenstegeranteil dissidenti wie mi Kirchensteueranteil We MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 169 S 0 Modul Lohnabrechnung UNIKOMM Sastro Modulsteuerung Vom Men Mitarbeiter
30. 166 SE amp 09 03 2006 200 00 1000 Sutschein eingel st 2030 08 03 2006 166 GE 6 1109 03 2006 Amao eme eeaeee ee 1000 05 03 2006 e7 se s 02 04 2006 100 00 1000 Gutschein eingel st 2030 08 03 2006 ler jsE6 j02 04 2006 100 00 2030 Sutschein eingel st 1000 08 03 2006 173 Fr oa 08 04 2006 __6 080 00 5000 brige Soziallasten o 5109 08 03 2006 173 Frioo ios oa 2006 sos0 00 5109 l brige Soziallasten s000 08 03 2006 o IL j oo0l o o I o 30 12 1899 rl con Bee Fir h o a O MwSt unterdr cken LO Konto fix FI 100 05 04 2006 8 050 00 5109 el 03 2006 5109 brige Soziallastem TA 3010 Wein Ertrag 3020 Bier Ertrag i 3030 Spirituosen Ertrag Mest u 2 cken O 4 3040 Mineral Ertrag Erfassen H Buch Kt Plan Ki SL Param Zur ck G Datenbank 3 Zeile verbuchen Ja Mein Der Index Fl der Beleg Nummer ist voreingestellt Der numeri Hinweis sche Wert 999 wird manuell erfasst Initialisiert eine neue Erfassungszeile Die Laufnummer wird vom vom System automatisch zugeteilt der Cursor in das Feld Beleg Nummer positioniert Die Sicherheitsmeldung Zeile ver Eingabe Datum Beleg Das Datum wird bis zur n chsten Anderung buchen ist an das Feld Gegenkonto wiederholt Nr gebunden Mit Ja wird der Cursor auf die Schaltfl che Erfassen positio Eingabe Betrag niert
31. 20 05 2005 4010 4030 503 Engineering Informatik CH 3600 Thun Ausgabe Datum 10 03 2006 Kreditoren Buchungen 01 01 2006 bis 31 03 2006 Konto Nr Bezeichnung ein Warenaufwand Spirituosen Warenaufwand Betriehsmaterial Restauration Hetto Betrag Dat F lligkeit 24 00 Reinach BL 500 00 05 04 2006 OP Y ffnet das Formular Kreditorenumbu chungen Die Referenzzeile 9999 wird angezeigt Initialisiert eine neue Buchungszeile n Wir erfassen e 4010 CHF 1 500 00 e 4030 CHF 750 00 e 6035 CHF 250 00 Kontrolle der Betragsaufteilung Beim Vor liegen von Differenzen kann der Vorgang nicht abgeschlossen werden Schliesst den Buchungsvorgang ab L scht die aktuelle Buchungszeile Auszug Berichte q Frfassungs Journal g F lligkeits Journal w s e r er 5 r S EA Lieteranten Journal Kreditaren Buchunger krecditoren Rekap Freditoren Abschluss Ausgabe Datum 10 03 2006 Betrag ZC 1500 00 OP 750 00 OP 250 00 OP Total Buchungen 250 0 Seite 96 Modul Kreditoren UNIKOMM L schen einer Buchungszeile Wo gearbeitet wird passieren Fehler In diesem Sinne muss eine falsche Buchungszeile auch korrekt gel scht werden k nnen Dabei hat das System sicherzustellen dass alle vorgenommenen Eintr ge folgerichtig zur ckgesetzt werden Das heisst nach der Best tigung der Sicherheitsmeldung mit OK werden erstens die Kreditoren Detailzeilen und anschliessend die Buchungen
32. Aktion Zu Ihren Akten Land PLZ Aktion Ort Thun Aktion Telefon I Beilagen Telefax S i i Telefon W hler Matel 079 439 7569 Gruza E Mail mepartner specraweb cl E Mail senden visum Muster Hans Kontaktperson Outlook aktivieren Briefanrede Sehr geehrte Damen un 10 9 O Zur ck nach Men ZN Administration Erfassen eines neuen Dokumentes Quick Mail Die Nummer wird automatisch zugeteilt Hilfsfunktionen ffnet das Formular bersicht Ein bestehendes Quick Anewahiisten tirde Sehnellselaktion Mail kann gesucht werden global oder nach Name von Aktionen Speziell f r Begleit und Kurzbriefe Offnet das Notizfeld des referenzierten Gastes Kunde Eine Bemerkung Mitteilung kann hinterlegt werden 9 Verwaltung und Verwendung von belie bigen Absendern Gesch ft Privat L scht das aktuelle Quick Maik Schaltfl chen f r das Einf gen von e Kunden Adresse e Kunden Kontaktperson en 2 4 5 ffnet das Formular f r die unformatierte Textbearbeitung ffnet das Formular f r die formatierte Textbearbeitung Lieferanten Adresse e Lieferanten Kontaktperson en Offnet das Formular Selektion Berichte e Mitarbeiter Adressen Seite 32 Modul Quick Mail UNIKOMM stro Beispiel Kurzbrief Wir erstellen einen Kurzbrief Ziel ist die schnelle Zustellung einer Dokumentation ber den Betrieb als Folge einer telefonischen Anfrage Wir
33. BEF Hinweis Erfassen Suchen Positionen Werbuchen Berichte Delete Men Ein erneutes Verbuchen ist nicht m glich Die Fehlermel dung Verbuchung ist schon Erfolgt wird angezeigt Der Status Code selbst ist ge sch tzt und kann nicht ber schrieben werden Datenbank 2 Lagerbestand aktualisieren Abbrechen Referenzen 08 03 2006 Ref_Mr 1 Verarbeitung l uft Datum 08 03 2006 Referenz Lieferung Eichh of Datenbank Bewegungsar Eingang e Kommentar 1 Lieferschein Nr 2006 102 Gi Aktualisierung abgeschlossen kommentar z Sachbearbeft U I OOD Status Code verbucht ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 88 BE III Modul Lager UNIKOMM siro Inventarerfassung Fortsetzung Als letzter und entscheidender Arbeitsschritt werden die Inventarbest nde Werte in die Datenfelder L Bestand Lagerbestand umgebucht Ab diesem Zeitpunkt sind die Best nde aktualisiert und bereit f r die Buchung von Lagerein und Lagerausg ngen Wichtiger Hinweis Die Inventaraufnahme gt Verbuchung gt Aktualisierung kann global alle Artikel inventarisiert f r alle Artikel oder nach Lieferant rollend erfolgen Arbeitsablauf Formularausschnitt Pendente Bestellungen EB an Erfassen Suchen Positionen Wverbuchen Berichte Delete Men I B Totale x Ansien Druck Won Datum ee Bewegungen Ea sie patum won Lieferan
34. Debi Krecdi k onten Ekonten Banken Mw St Kto Kt Schl ss KtoPl ne Aktuell standard Neutral Gastro KMU Gastro Periode KPlan Auto Para hit Der Kontenplan Gastro KMU ist f r kleinere bis mittlere Betriebe gedacht und funktioniert mit einer 4 stelligen Kontonummer der Kontenplan Gastro ist wesentlich umfangreicher und arbeitet mit einer 5 stelligen Kontonummer Der Kontenplan Neutral entspricht der Vorlage KMU ist aber um Merkmale f r die automatische Berechnung der MwSt bereits erg nzt Er entspricht in der Regel den vorliegen den Bed rfnissen Der Standard Kontenplan ist eine Kopie aus Neutral Gastro KMU oder Gastro und ist die eigentliche und oder individuell erg nzte Arbeitsgrundlage f r die Buchungen innerhalb der Applikation Mit Aktuell ist ein Plan bezeichnet der auf der Standard Basis aufsetzt aber weni ger bzw nur ausgew hlte selektierte Konten zum Beispiel f r Kleinstbetriebe enth lt Auf den n chsten Seiten wird die Generierung eines individuellen Kontenplanes erkl rt gu W N b C Cic MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 203 De Kontenpl ne UNIKOMM astro Arbeitsablauf Generierung Wir gehen bei unserem Beispiel von der Annahme aus dass der Kontenplan Neutral erg nzt um die Merkmale der MwSt die richtige Wahl ist In einem ersten Schritt wir der Kontenplan Neutral automa tisch 1 zu 1 nach der Vorlage
35. Delete Berichte Menii Bricht das Programm ab Abschlussmeldung des Kopiervorganges I ET bad Kopiert wurden e Kalkulations Basis Gericht Pr SR F 5 E Prfeis Kopieren Datenbank gt VP Basis Kalkulation Heu e e Referenzen i ur Gericht kopieren e Rezept Zubereitung kalkulation Ansicht e Alle Kalkulations Daten nein gt O Positionen Ja Mein Verarbeitung l uft Datenbank E J Gerichte Positionen kopiert 7 NO MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 107 a 2mm Modul Gerichte UNIKOMM stro Kopieren Gerichte Fortsetzung Ein Blick auf die Kopfdaten und die Gerichte Kalkulation zeigt was der Kopiervorgang bewirkt hat Ein neues Gericht unter der Nummer 940 steht zur Verf gung Ge ndert werden lediglich zwei Positions zeilen Arbeitsablauf Gerichte UNIKMOMM Gericht Mr Bezeichnung iy im J Seg_Mr say Suchkriterien 30 03 2006 Zu Ai a u T T 1 in gE T 1 Gruppe Suppen Hauptliefer ant Ersatzlieferant a All Menge Einkauf Giuelle anli Kalkulst Basis Faktor 3 00 Setenr E Preis vP Basis 175 Dat Erfass 30 03 2006 Anz Portionen w Preis 175 E Zeit min Rezept Zubereitung Pauli Karofeln r sten und sch len und den Rest des Gem se in Matignon schneiden und in Butter d nsten Mlit heisser Bouillon auff llen aufkochen absch um
36. Der Vorstand Bre UNIKOMM L sung Zur Tadia verpfichet B re Salat B re Salat bunter Marktsalat reichhaltig garniert Gem secremesuppe Gemisecremesuppe frische Gemn sesuppe mit Garenir uter und einer Rahmhaube B rner Ratsherrentopf B rner Ratsherrentopf Gebratenes Schweins Rinds Kalbsfiiet Ciopolat und Speck auf Gnihnen Bohnen und Bratkartoffeln Gazy Morchek B chamelbauce und Kr uterbutter Birli br nnts Bili br nnts gekrannte Creme mit marineren Birnen Principe di Corleone Bianco Principe di Corleone rosso h den Auen CH 9999 Irgendwo Tel 81 9998370 Fax 0319998871 www gasthausdemo ch ink gasthausdema ch MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 138 Modul Men vorschl ge Erfassung Auftrag Fortsetzung UNIKOMM stro Da nun ein verbindlicher Auftrag vorliegt ist es wichtig dass das verantwortliche Team davon Kenntnis hat und die entsprechenden Dispositionen treffen kann Hierf r steht ein interner Auftrag zur Verf gung der alle relevanten Informationen enth lt Arbeitsablauf_ 00 Erassen bersicht Men s Copy Guick Mail Berichte Delete Interner Auftrag Neutrale Forms H autwersanmmlundg Werein L L a MiC Fartner En gineering inform ati S e estrasse 18 CH 0 Thun m cp artn er ge pe co ame b ch Referenzen Infrastn ktur Anlass Nr DC atum Beginn 05 04 20
37. Eine falsche oder un berlegte Auswahl kann erheblichen Schaden anrichten Die Konsequenz berlegen Sie gut was zu tun ist und brechen Sie bei Unsicherheit unverz glich das Programm ab Die Reihenfolge der Beschreibungen ist frei gew hlt und entspricht eher der H ufigkeit der Anwendung durch die Benutzer UNIKOMM Sastro Hauptmen SEEN 2 at UNIKOMM Sastro Hiisprogramme Reorg Buchungen Kontos EN G ste Information Reorg Lieferanten Information Reorg Gutscheine G steumsatz Ld nach VJ vYerhuchep Lieferantenumsatz leh nach WJ verbuchen Mitarbeiter Imitilisisrung Zeit und ie Reinitialisierung Datendatenbank 11 LLL mE LLLLL Schliessen MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 190 Men Hilfsprogramme UNIKOMM astro Reorganisation G ste Information Die G ste Kunden Informationen nehmen mit zunehmender Betriebsdauer stetig zu Das ist grund s tzlich gut k nnte sich aber st rend auswirken Man denke auch an Adressenmaterial das beispiels weise via TwixTel zu Werbezwecken mit klar definierten Kategorie und Gruppenmerkmalen
38. F gt eine Leerzeile ein bersichtlichere Darstellung bei grossen Rechnungen 00000 L scht die aktuelle Positionszeile Eine Warnmeldung wird vorg ngig angezeigt ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 44 BE II Modul Fakturierung UNIKOMM astro Beispiel Einzelrechnung Fortsetzung Arbeitsablauf B i 7 l Summe t e Erfassen Artikel Men Edt u Ttel L Zeie WK Ar Een Fakturierung UNIKMOMM 18 Nach dem Schliessen der Positionsdaten wird der vorte a text gesetzt Text ausw h 11575 p Monatsrechnungen Einzelrechnuhgen Lieferscheine ML Partner Neutrales Eingabefeld f r Werketext STexte ee 0 I 1 Abz ge Akontozahlungen Besten Dank f r Ihr Yertrauen Fakturier Code O Zuschl ge Umsetzcode 0 Zahlungs Code ij o Irekapitutstion a BSrenme ee z Rekap CHF 405 007 wird aus der Kunden Infor de Rekap WIR mation bernommen Mehrwertsteuer Fr 25 60 Suntotal Beim Verlassen des Feldes Mehrwertsteuer Fr LF Notizen WIR Anteil wird das Formu en lar Umsatz Info ge ffnet WVerbetest ndern Anteil WR 95 Mom ETT Subtotal 21 Der Faktura Betrag 405 00 wird zum Umsatz LJ dazu addiert Slogan ndern Berichte Schiessen 405 00 G stekonto ti tr i 22 Direktdruck einer fertigen Einzelrechnung Mehrwertsteuer Total Summe inklusme MwSt Karto Information
39. Gegen ber den Worgesetzten und lt en x seinen Arbeitskolleginnen und Kollegen war er freunglich und hilfsbereit Wir verlieren Fraser einen qualifizierten Mitarbeiter ma BEE Era Tiere verl sst uns auf eigenen Wunsch um sich beruflich neu zu a J orientieren Wir w nschen Ihr t lhm weiterhin viel Erfolg und Zufriedenheit im Beruf d 1 K che o O Office M Buffet M E lk che O ie t Im DAOA r e Der Standardtext wird in das Textfeld des Arbeits zeugnisses bernommen Wir erg nzen den Text mit individuellen Angaben UNIKMOMM rot unterstrichen Arbeitszeugnis Unterschriftsperson Funktion 31 03 2000 Erfassung von Datum und Mitarbheter Mr 32001 2 Abteilung K che Anrede Herr Sehr geehrter Her Funktion Sous Chef Hameyorname H berli Hubertus 15 L scht den aktuellen Stan Adresse Pfauw eg Datum Eintritt 07 01 2006 dardtext Eine Sicherheits Adresse CH 3114 Wichtrach Datum Austfitt meldung wird angezeigt Arbeitszeugnis Titel Arbetszeugnis kea Mit seiner Einstellung zur Arbeit und seinen Leistungen waren wir stehts a zufrieden Die ihm bertragen Arbeiten im Bereich K che hat er sorgf ltig und mit Umsicht erledigt und in der Funktion als K chenchef Stw war er zus tzlich f r die Einsstzplanung zust ndig Dabei erwies er hohe Sach und Fachkompetenz Gegen ber den Yorgesetzten und seinen Arbeitskolleginnen und Kollegen war er freundlich und hilfsbereit Wir
40. Gruppe Immer 4 lame Euure Bratwurst an Zwsiebelsauce s Tag Immer w Men Titel mena O O OO O OOOO Gerichte _orwee H6 Buure Bratwurst an Zwiebelsauce Butternudeln ee _rrese 7 E Normal Preis N Preis OW N Preis OM Mini Preis Midi Preis Mazi Freis Fee Dat Einsatz I Wends neu berechnen P Gerichte anzeigen Erfassen bersicht Berichte elete Seite 2 Meni gt Zur ck nach Men L_ m5 E Food Beverage Erfassen eines neuen Men s Die Nummer wird automatisch Hilfsfunktionen zugeteilt ee a mon l ffnet das Formular Selektion Gerichte Zeigt eine Ubersicht aller erfassten Men s mit Nachweis der Selektionskriterien und Preis ffnet das Formular Preise zur simultanen Kontrolle der Komponenten und der Preis Konstellation Startet das Programm zur generellen Neu berechnung der Preise nach einer vorge nommenen Neuberechnung der Gerichte 2 90 3 ffnet das Formular Selektion Berichte 4 L scht das aktuelle Men ber eine Sicherheitsmeldung 5 Wechselt zur Formularseite 2 Sie enth lt im Wesentlichen Datenfelder f r Bildinformationen sowie ein internes Memo feld f r Bemerkungen und Notizen ffnet das Formular Gerichte um beispiels weise Detailabkl rungen vorzunehmen Zuordnung einer Men gruppe Suchkriterium f r die Kartenkomposition MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 114 Modul Men verwaltung UNIKOMM 6astro Erfassung M
41. Maximallohn 54 825 00 bar Initialisiert eine neue Zeile f r die Aufteilung der Lohn kosten nach Abteilungen Q Garantierter Minimallaohn 3300 00 Soll Arbeitszei pro Monat Ferienanzpruch pro Jahr Freitage Monat arwer Monatsz hler CHF To ALY H chztgrenze CHF 8300 00 BWG Zusatzvers Max ht S000 00 2 Standardeinstellungen NEI Beitrag M nner w Kordinationsabzug 22 575 00 betriebliche Parameter NBU Beitrag Frauen w Minimallahr Aushilfen 1 812 00 Alle Werte sind mutier Krankentaggeld wers M nner lt WE Risikoversicherung 24 J oo bar Krankentaggels Wers Frauen BWG Satz 25 J A EN 3 ffnet das Formular Krankheit bis 3 Tag EA BVG Satz 25J E 350 Lohnkonti Krankheit ab 4 Tag BYG Satz gt 35 J A 5 00 Ferienlohn w BWG Satz gt 35 J B s500 Hinweis Feiertagzuschlag 77 BVG Satz gt 45 J A 0 a 13 Monatslohn De ear aod E 600 kosten auf die Aufwand Umsstzlahn w BWG Satz 55 A 7 50 konti Buchungsbeleg Umzsatzlimite CHF 20 000 00 BYG Satz 55J B Tal CHF Tg Arbeitzstage pro Monat hJ mn Auszahlung Kum Fereinlohr L scht die referenzierte markierte Zeile amp Startet das Programm Update Anderungen Wichtiger Hinweis Lohnkonti x lt Nach jeder nderung zu a z ge g LAHE muss der Update zwin Konto Mr aae gend ausgef hrt werden AH Betr ge 5101 Fixspe zern AL Beitr ge 5101 Auftospesen 5207 ffne
42. Merno Delete hlt a ET a Ge E x ffnet das Formular Artikel suchen Wir suchen Suchen 2 den Artikel Petersilie Artikel Mummer 30097 Einheit Die Bet tigung der Schaltfl che Neu initialisiert Bezeichnung 1 D i eine neue Position und kopiert Artikel Nr Bezeich LIAA T N ummer nung Mengen Einheit und Ankaufs Preis in die EK 7 WK Preis entsprechenden Felder 10 ue andern ie Eingabe der Menge und Best tigung der Felder Ank Preis und E Preis mutierbar Die Meldung Datensatz wurde gespeichert mit OK best ti gen Hinweis Der Vorgang 9 gt 10 gt 11 wird so lange wiederholt bis alle Positionen erfasst sind Hilfsfunktionen Als letzter Schritt wird die Zeile Beginn Positio nen gel scht Zeigt die vollst ndige Lagerinformation des referenzierten Artikels sofern das Lager bewirtschaftet wird ffnet das Formular Artikel Information des referenzierten Artikels BE Neuberechnung x Eingabe der Parameter f r eine Neuberechnung des Rezeptes _ r a 1 ffnet das Formular Rezept und zeigt das in den Kopfdaten er Faktor Weu 3 00 fasste Rezept und oder die Zubereitung Dee ner She Berechnen his is l ffnet das Formular Memo Es dient der Zwischenspeicherung hrecken auf Blech geben m i sen Vor dem Servieren in Sauteuse im Butter schwenken abschmecken Schliesst das Formular Gerichte Kalkulation Der C
43. aus zug nglich UNIKOMM S3stro j I 1 I I I a lt lt ee a i i A j F T 4 ry i T UNIKOMM Sastro Men Einkauf Lager 4 tt Artikel Verwaltung HuzBEl Lieferanten Verwaltung Lieferanten Bestellungen Lager Kreditoren l 3 LELEL Quick Mail Men Hilfsprogramme Zi mj za m l pa Schliessen Zur ck nach Hautmen Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 70 o Modul Artikelinformation UNIKOMM stro bersicht Mit dem Modul Artikelinformation k nnen beliebige Artikel nach beliebigen Gruppen und Kategorien verwaltet werden Die Zuteilung der Artikel Nummer erfolgt sequentiell und automatisch ab dem vor eingestellten Index Pr fix Fakultative oder nicht benutzte Felder k nnen ber eine Meldung Info Check bersprungen werden Mit der Schaltfl che Erfassen wird das Anlegen eines neuen Artikels Initialisiert F r hnliche wiederkehrende Artikel wie zum Beispiel bei Getr nken ist Funktion Copy gedacht Sie kopiert alle Felder des referenzierten Artikels und setzt den Cursor in die Auswahlliste LF Name zur weiteren Bearbeitung Mutation Die Schaltfl che Lagerinfo zeigt sofern das Lager gef hrt wird alle relevanten Best nde wie Lager Bestellung Verf gbarkeit u a m an Von Men Modulsteuerung Einkauf Artikelintormatio
44. gt im gr nen Feld die ent sprechende Einsatzzeit ein 9 15 17 30 W 75 0 00 17 00 24 00 Im 6 50 0 10 Hinweis f 7 Es ist dem Anwender berlassen ob er nach 13 2400 k 3 50 der Abarbeitung der Woche 12 mittels der Na 10 30 14 00 3 00 vigation mit der Woche 13 und folgende mit 41 00 21 00 Ar q 00 0 00 der gleichen Abteilung Mitarbeiter weiterfah ren will 14 00 24 00 w 9 50 0 00 hgt M gi mittel 6 50 0 00 Woche Abteilung gt pl Eee m er en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 159 eo Modul Einsatzplanung UNIKOMM Sastro Arbeitsablauf Fortsetzung Sind die Einsatzpl ne fertig gestellt k nnen diese gesamt nach Abteilung und pro Mitarbeiter selektiv kontrolliert Ansicht oder direkt ausgedruckt werden Einsatzplanung Service UNIKMOMM M rz 14 03 2005 15 03 2005 16 03 2005 17 03 2005 15 03 2005 19 03 2005 20 03 2005 Sumzeit 2005 Yo 12 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Saldo Sumkorr Jasmin 1 Frei Frei 08 15 17 30 60 15 17 30 09 15 17 30 09 15 17 30 08 15 17 30 43 75 Inhalt l schen 43 75 hl wechseln 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 SIMONE 2 11 00 17 00 11 00 17 00 Frei Frei 11 00 17 00 11 00 17 00 11 00 17 00 27 50 Inhalt l schen 2750 hl wechseln 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 M rku 17 00 24 00 17 00 24 00 17 00 24 00 17 00 24 00 Frei Frei 17 00 24 00 3250 Inhalt l sc
45. und sofern ein Kontovermerk vor handen die Kontoausz ge gleichzeitig Druckt die EZ Scheine in einem separaten Durchgang Bitte beach ten Sie dass eine Werbebotschaft selektioniert ist Wenn nein bleibt der obere Teil des Formulars unbedruckt 000 Verbucht den Monatsumsatz in das Feld Umsatz LJ der G ste Kundeninformationen MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 51 Modul Debitorenkontrolle UNIKOMM astro bersicht Das Modul Debitorenkontrolle ist nicht zu verwechseln mit einer Debitorenbuchhaltung Wie der Name sagt handelt es sich grunds tzlich um eine Kontrolle der offenen bzw bezahlten Rechnungen abgelegt und sortiert nach Gast Kunde Nummer Das Verarbeitungsprinzip ist einfach in dem die spezifischen Datenfelder dem Verwendungszweck entsprechend ausgefiltert werden Debitoren offene Posten oder bezahlte k nnen nach Rechnungs Nr Name oder Ort gesucht wer den In einem Unterformular werden alle Rechnungen absteigend nach Datum sortiert angezeigt und Sie k nnen beim Vorliegen einer Zahlung den entsprechenden Eintrag Positionszeile schnell und si cher finden Ein spezielles Suchfenster mit der Bezeichnung Debitoren Alle sucht auch Kunden die ber ein G stekonto verf gen Im Gegensatz zu den normalen Debitoren werden f r diesen Fall kei Detailzeilen angezeigt Sie haben aber die M glichkeit die Detailbuchungen und den Saldo mit der Schaltfl che Konto abzuru
46. 08 03 2006 05 02 2006 Dauerauftrag Miete 1010 0 00 4 500 00 7351 8 075 50 werden 0 08 03 2006 0 0 00 0 00 0 0 00 Die Suchfunktionen nach Betrag CHF Beleg Nr und Datum sind mit den interaktiven Formularen identisch Hl 000 g BeegNr FI dA oam g 2200 00 10 275 50 8 0 Neuberechnung Saldo 2 AE x Seiekin Datum Beginn Kontoauszug E Gasthaus Demo Tine Konto Auszug 2006 01 01 2006 28 02 2006 PK 30 9999 5 L Hr Bel Nr Dat Beleg Buchungstext Soll Haben Gkonto Saldo 168 BA 1 08 01 2006 Dauerauftrag Miete 500 00 735 2500 00 169 BA 2 15 01 2006 Ba r Bezug 1000 00 1000 7500 00 170 BA 3 24 01 2006 BR ChemTech 275 50 6021 5775 50 171 BA 4 31 01 2006 Bar Einlage 2200 00 1000 7575 50 172 BA 5 05 02 2006 Dauerauftrag Miete F500 00 735 8 075 50 Total Buchungen 2200 00 10275 50 en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 67 A T E Modul Fibu UNIKOMM estro Arbeitsablauf Fortsetzung Berichtsgenerator WE Berichte Selektion Kontrollen Die Kriterien e Datum Beginn Datum Beginn 11 01 2006 2 E Erfass Journal Datum Ende Datum Ende 25 02 2006 Konto Auszug E 3 e Von Konto an Konto e Bis Konto Bis Konto Akt Jahrf wart 1000 Kanto AuszudS 9050 Konto Rekap 2006 1 1 b St Abrechnuni Auswertungen 6 Ansicht Erfolgsrechnung Bereich anzeigen Selektion Auswertungen haben nur f r diesen Bereich G ltigkeit Yon _ gi Gruppe anzeigen Nach der Ei
47. 170 30 Firma eeen EC Acdresse Bachgasse 255 Ort wer PLZ Ort 1000 Telefon 1 031 839 6750 Debitoren Alle torm kein G stekonto Konto Firma wt Mummer Datum erfal Mahnstufe Betrag CHF Zahlung Betrag YR Zahlung OR Saldo Total Rechnung 15 03 2006 19 04 2006 0 0 00 750 00 750 00 GP 1 07 03 2006 11 04 2006 0 390 30 0 00 v 390 30 390 30 OP we AutoWWert 0 00 0 00 0 00 ka Zahlungen Rechnungen t e gt KD Journal Journal OF Liste ma Liste Mahn Auto Mahn Check DT amp Import Men a Zahlungskontrolle Datum ao e konto Erg nzungstest Betrag Kummer Datum 5 Gh Fechn hr Wichtige Hinweise tjej j pr hi Als Alternativen zum beschriebenen Ablauf 1 10 sind nachstehende Vorg nge m glich e Erfassung von Teilzahlungen e Erfassung von gemischten Zahlungen CHF und WIR e L schung einer Teilzahlung CHF und WIR e Buchung von Zahlungsdifferenzen CHF und WIR e Nehmen Sie die Fibu Verbuchung erst dann vor wenn die Erfassung der Zah lung korrekt ist ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun LEO SEI UNIKOMM stro Be a Auswahlliste nach Name Der gew nschte Kunde wird gesucht Anzeige der Detailzeilen Rechnungen Die offene Rechnung OP wird markiert Ein Mausklick auf die Schaltfl che ffnet das Formular Zahlungskon trolle Aktiviert eine neue Zeile in der Zahlu
48. 223 08 88 Fax 033 223 08 89 E Mail mcpartner spectraweb ch www cttools ch Benutzerhandbuch UNIKOMM rdiviauen Inhaltsverzeichnis Modul Lohnabrechnung bersicht Seite 166 Vorbereitungen Seite 167 Modulsteuerung Seite 170 Arbeitsablauf Seite 171 Manuelle Zeiterfassung Seite 172 bernahme Einsatzzeiten Seite 173 Kontrolle Mutation Lohndaten Seite 175 Lohndaten verbuchen Seite 177 Berichte Statistik Seite 178 Men Optionen Seite 179 Modul Werbetexte Seite 180 Modul Standardformulare Seite 183 Terminkalender Seite 183 Verzeichnisse Seite 185 Ordnerbeschriftung Seite 186 Einzahlungsscheine Seite 188 Men Hilfsprogramme Seite 189 Reorganisation G ste Information Seite 190 Reorganisation Lieferanten Information Seite 191 Reorganisation Gutscheine Seite 192 G steums tze verbuchen LJ gt VJ Seite 193 Lieferantenums tze Verbuchen LJ gt VJ Seite 194 Mitarbeiter Initialisierung Zeit und Lohnwerte Seite 195 Relnitialisierung Datendatenbank Seite 196 Reorganisation Buchungen Kontos Seite 198 Anhang A Quellensteuer Datenbank Seite 200 Anhang B Kontenpl ne Seite 203 Anhang C Inventuren Seite 207 Anhang D Men Wochenplan Seite 213 ps 3 y 5 be 3 April 2006 MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun 5 Telefon 033 223 08 88 Fax 033 223 08 89 E Mail mcpartner spectraweb ch www cttools ch Benutzerhandbuch UNIKOMM rdiviauen Inhaltsverzeichnis Fortsetzung Telefon 033 223 0888 Fax 033 223
49. 50 Sr o Vorspeise 0 00 Gr ner Salat Gruner Salat o Nachspeise 0 00 Bouillon mit Fladl Bouillon mit Fladl i R Champagner Risotto mit Lac Selektion nach Gruppe Euure Bratwurst an Zwiebel se Salzkartoffeln L aramellech pfli Baer C Men nicht aktualisieren Thel 3 aN spe ZSvocadof acher mi Riesencrevweltten E glifiletz gratiniert Salzkartoffeln end 3 hieni 4 Bu ziness Lunch en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 128 Feigen mariniert mit Cassis 40 50 K Modul Men und Tageskarten Seitenansicht Druck Karten UNIKOMM stro Mit Ausnahme der Tageskarte stehen 3 Drucklayouts zur Verf gung Standard Klassisch und Modern ber die Einstellung der Check Box Neutrale Forms wird bestimmt ob die Karten auf neutrales Papier oder auf Vordrucke ausgegeben werden Von Men Food Beverage UMIEMIOMIM1 Mend und Tageskarten Hr Datum Montag 3 April 2006 Monat Karte Typ 4 Menu Business Lunch ur Datum Erfass 03 04 2006 SLAM m Karen bearbeiten i BeadPreis 17 Titel 2 Bez4 Peis O o E Titel 4 Bez Prei O OO 0 Titel 5 o E gt Erfassen bersicht Standard Klassisch Modern Tageskarte Speisekarte Schritt klein jO Schrift gross Meufrale Forms A e Cir MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun E Schnellsuche Men 1 30 03 2006 Karte Nr
50. Beruf S5howmaster Pers nliche Daten enkontrolle G ebhunscdatum 11 12 1952 Soll Ist Saldo r AHY Murmmer 123 44 555 566 gemeldet Mein Arbeitszeit 279 60 297 20 62 70 0 00 Geschlecht m nnlich Ferien 29 0 20 Zrilstand ledig Anzahl Kinder T miele 12 Abwesenheit 0 Nationalit t Schweiz Bewilligung Ausbildung 0 Krank o Heimatort Goldk ste ZH EG ll z IUnbez ahlt 0 Unentsch 0 Curi MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I Seite 148 Modul Mitarbeiter Modulsteuerung Fortsetzung UNIKOMM stro Der Arbeitsvertrag basiert auf den Vorgaben des L GAV98 und den massgebenden gesetzlichen Be stimmungen nach OR Mit Ausnahme von besonderen Vereinbarungen werden s mtliche Angaben di rekt aus der Mitarbeiter Information bernommen sofern diese korrekt und vollst ndig erfasst wurden Ausbildung Werd Delete Berichte Seite 2 Menii i AE on Mitarbeiter Bis Mitarbeiter on Funktion Gesamt Bis Funktion Funktion Yon Abteilung Abteilung Bis Abteilung Status Code Besondere Yereinbarungen EE Arbeitsvertr ge z Stammblatt 5 ffnet die Selektion Berichte ffnet das Formular besondere Vereinbarungen Hier k nnen Form Deswwverbund zu Ziffer 12 des Vertrages indi vidiuelle Abmachungen Erg n zungen und Vereinbarungen erfasst bzw hinterlegt werden Telefonliste Acdresskleber gt mal sa AIG ERIK Ak
51. Eintrag Schliesst das Formuar Kontaktpersonen WW Hinweis An Stelle von Name Vorname k nnen auch Abteilungen Bereiche als Hauptreferenz eingetragen werden Eine Mischform ist nicht zu empfehlen Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 25 GG Modul G steinformation UNIKOMM stro G stekonti F r Stammg ste und Firmenkunden k nnen G stekonti er ffnet und gef hrt werden Sie regeln und dokumentieren den Geldverkehr Zahlungen und Belastungen Einzel und oder Monatsrechnungen werden bei deren Erstellung Monatsabschluss automatisch verbucht Die Konti k nnen jederzeit ein gesehen und gedruckt werden Die Kontoinformationen stehen auch in den Modulen Fakturierung und Debitorenkontrolle zur Verf gung Wichtiger Hinweise Ein neues Konto kann nur in der G steinformation er ffnet werden Die Aufl sung eines Kontos ist nur dann m glich wenn der Saldo ausgeglichen 0 00 ist Quittiert wird die Er ffnung im Feld Konto Info in der G steinformation K onto Info G stekonto Saldo Auszug Formular G steinformation Kontaktpersonen GS Heuer Men waorschlag e Erfassen Zus Adress Konto Delete Berichte Seite z Meni Ein Klick auf die Schaltfl che ffnet das Formular G stekonto 11578 MC Fartner an Initialisiert einen neuen Eintrag Hr Datum Beleg Nr Text Zahlung Belastung Saldo ILS uae i konos w ooo oof aoa en L scht den aktuellen Ei
52. Kasse Zahlngen Lohnackesse wird vorg ngig angezeigt Z hjetauf Ar Ds 4 Q 4 Anzeige Anzahl der gel sch ten Datens tze S tze gel scht Alle markieren his Skart 4 MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 197 LAS Se Men Hilfsprogramme Relnitialisierung Datendatenbank Fortsetzung Relnitialisierung DB Administration Food Beverage Gerichte Parkianen O Men s O Tageskarten Tageskarfen Sper O Anl sse Nandvorrch ge O 3 steinformation Q ID Suick Mail Absender O Fakturierurg Porkianen O Zahlungskontrolle O Buchungen Kontos Buchungen Dank Buchungen Abu Buchungen Karse Zaher lau Ak O Gutscheine S tze gel scht Datenbank Datenbank Relnitialisierung DB O G steinformation C Artikeinformation Quick Mai OK C Lieferanten Absender OK O Fakturierung Fosbanen O Zahlungskantralle Buchungen Kontos Buchungen Bank Buchungen Abu Administration L Gerichte Forkionen O Men s O Tageskarten Tageskarften Sper O Anl sse Nandarsch ge E 1 E Buchungen Kazse Zahler lauf O Gutscheine 7 S tze gel scht Mitarbeiter O Mitarbeiter Auban Aider Daton O Einsatzplanung Einrafzzeifen Rekap Check Selakhian O Lohn Laingaten iahnadresse Alle markieren Mitarbeiter C Mitarbeiter Auslung Kinder baian O Einsatzplan ung Einrafzzeten Rekap Check Selektion O Lohn Lahngaten ohnadherse Alle
53. Lohn UNIKMOMM Datum Erfaszs 25 02 2006 Mame Gasthaus Demo Abrechn Datum 28 02 2006 Adresse sacco gt 005 Fr PLZ Ort 3600 Abrechn Monat Februar s Kontaktpers Teleton 033 333 4455 Natel 079 222 3344 Externe Mitteilungen Sistusk ortrolle Einsatzeiten 25 02 2006 Lohmakrechnung er ffnet Datum Bereich O Eikas 28 02 2006 Einsatzzeiten bernommen 01 02 2006 Se es iii 25 02 2006 Lohndaten generiert 25 02 2006 Ums tze erfassen 25 02 2006 Lohndaten gepr ft 4 Lohndaten generieren 25 02 2006 Lohndaten verbucht Februar Lohndaten pr fen imitere 12 1 006 Lohndaten verbuchen Zur ck nach Men Mitarbeiter Er ffnet eine neue Lohnabrechnung Der Cursor wird in das Feld Datum Erfassung gesetzt ffnet das Formular Lohnabrechnungen Eine fr here Abrechnung kann ausgew hlt werden L scht die aktuelle Lohnabrechnung Sicherheitsmeldungen werden angezeigt ffnet das Formular Lohnparameter mit der integrierten Option Lohnkonti Generiert eine Exportdatei der Lohndaten nach der Spezifikation TA 728 ffnet das Formular Mitarbeiter Information ffnet das Formular Selektion Berichte und Statistiken Generierung eines Einsatzplanes f r die manuelle Zeiterfassung Zeigt die verf gbaren abgeschlossenen Eins tzpl ne an Der aktuelle Plan wird bernommen ffnet das Formular Monatsums tze Erfassen f r das Servicepersonal Startet das Programm Lohndaten generieren ffnet das Formular Lohndaten
54. MateralundZubcher 1 OO 6 DE PJI sos w ren N rsalsal sol ala esoo 008 vi ArkinaohneKohlems e oo mom ossio Tiao as we Blrangenh on m zo aso aooe Braune oma Ho 1m v HubenusEichhk _ _ _ _ oo zum a o 27840 s000 Spez Eichhot Con zum n am 20 sera som m Snen Eichhoflem 200 am ze o Torso Pl 2 Untertitel x Erfassen Yorszelektion U Titel Zeile Lag nto h i le EEE ll ee 2 Pfaktor Betrag 1 00 Wichtiger Hinweis Eine Bestellung kann aus Artikeln aus unterschiedlichen Artikelgruppen bestehen ndern Sie in diesem Falle bei jedem Gruppenwechsel die Vorselektion gem ss Punkt 4 Aus MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun U ffnet das Formular Vor Selektion Die Gruppe Mi neralwasser wird ber die Auswahllisten eingestellt Initialisiert eine neue Posi tionszeile Das Auswahl fenster Mineralwasser wird automatisch ge ffnet W hlen Sie den gew nsch ten Artikel aus und klicken die linke Maustaste Der Ar tikel wird mit allen Angaben bernommen und der Cur sor in das Feld Menge ge setzt Geben Sie die Bestell menge ein und dr cken 3 mal die Taste Enter Der Fokus hat erneut die Taste Erfassen Hinweis Der Vorgang wird solange wiederholt bis alle Positio nen erfasst sind F gt den ausgew hlten mar Kierten Untertitel ein F gt eine Leerzeil
55. Mitar beiter Das Dienstalter wird bei jedem ffnen des Moduls gepr ft bzw neu berech net Der Wohnortskanton wird automatisch aus der PLZ Tabelle bernommen Seite 145 Modul Mitarbeiter Modulsteuerung Fortsetzung UNIEPMIOMIM1 Mitarbeiter 30012 H berli Hubertus K che Lohndaten 00 Geburtsdatum Alter 26 Bankverbindug anver nz E15 OOO Zivilst Religion WA Basislahr D Lahn Anz Kinder 16 Eringer 0 Kinderzulage O __ Stellomn Zusatz Nationalit t STan C 7 Eben SE Heimatort Tarif inte Kleiderentsch Ausl usweis Er And Zuschl i Soll Ist Saldo i MatLohn Fix Arbeitszeit Unterkunft Ferien l ol ol Lohnzession Abwesenheit O Ausbildung O Steuer Fix 0 00 St Kor 0 00 Krank C J eo OO oj Aaaa Z O om Unfall ol Freitage Schl Depot tt Jooo a L 0 STOERE I 09 Kum Ferienlohn 773 90 SEIS e Kum Umsatz 0 00 Auszahlung Monstzlahn Stundenlohn LO Pen En ZAusz Fereinl ohn monatlich Aushilfe Lehrlinge Jugendliche Geb Datum Alter A aorname ESAT Mame Worname H berli Hubertus Lahnz Summe 1700 00 Saldo 1200 00 Hinweis Firma Marne Bankverbindung Bank EEK w Der monatliche Betrag einer Lohnzession wird bis zur voll Clearing Pr Harz st ndigen Tilgung saldiert Ist ni der Saldo Null 0 l scht das Zone BEE System eine entsprechende Referenz Meldun
56. O55 e kopieren Kalkulation Meu Kalkulation Ansicht tativ Eingabe der Referenzen Erfassung des Rezeptes und oder der Zubereitung ffnet das Formular Selek tion Positionserfassung Gerichte Kalkulation ffnet das Formular Ge richte Kalkulation Ein er ster Positionssatz mit der Bezeichnung Beginn Po sitionen wird angelegt Wichtiger Hinweis Bei der Neuerfassung ist immer die Schaltfl che Kalkulation Neu zu verwenden ansonst die Ver kn pfungs Referenzen nicht bertragen werden Beachten Sie dazu auch des Infofeld Positionen leer UNIKOMM Castro Gerichte Kalkulation 25 05 2005 sericht Hr 912 Bez Marinierte Eierschwammli Artikel Postionstext Einheit Wenge Ar k Preis E Freis W Pres YZ min F Beginn Fositionen w w U 000 0 00 0 00 0 00 0 0 we 0 000 0 00 0 00 0 00 0 0 Seite 105 Cir MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I Modul Gerichte UNIKOMM Sstro Erfassung Gerichte Fortsetzung Arbeitsablauf Kalkulation UNIKMOMM 1 Burtternucdeln Artikel Postionstext Einheit Menge Ank Pres E Pres Preis Z min Basis 7 TBesinnPostlonen QA WI Wo ooo oo ao ooo ae P 20592 Nudeln gestreckt Ei 25mm Got 10Kg wi Ku wl oeo 310 zap 240 nal 1 lso o l 00 Ver G Datensatz wurde gespeichert OF Basis 1 Einstand 1 Verkauf 1 WV Zeit 2 04 64 64 IM O mie Lagerinfo Artinfo Preise Rezept
57. Preis FE Gerichte Gruppe Trennlinien Preise aat Sa a at a aa a a a Preisgestaltung Mormal Frelis 4 ffnet die Auswahlliste Salate Wir w hlen B re Salat 8 32 Kalkulstions Preis Die Auswahl wird ins Textfeld Men kopiert Das Kontrollfenster Preis wird U 4 ne ge ffnet und der Eintrag B re Salat mit Preisangabe eingef gt 6 Ausw hlen und einf gen der Trennlinie ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 115 0 Modul Men verwaltung UNIKOMM 6astro Erfassung Men s Fortsetzung Arbeitsablauf Mlends UNIKMOMM Menu Mr 54 Suchbegriffe 30 03 2006 Kategorie Tageskarte 7 F enu Ei Saison GrUPPS Immer ara Tz Tag Immer Menii T itel Suure Mocke B ren Gerichte Trennliniern Selektion nach ffnet das Formular Vorselektion Gerichte Auswahl Fleischgerichte N Frei 1 Suppen a Yorzpelizern Mini F r Fischgerichte Midi Pi Masi F S Saucen Kommentar Lali SEImHSE 7 Beilagen Ee R E D atum Erfase Llo o sum 5 abe o 3 Dessert 10 Egi e Erfassen bersicht Berichte 11 Pasta 12 Gefl gel 13 Hiltf zrnittel j a Gerichte l GFUppE zaj Preise 3 r B re Salat Trennlinien Preise Men Nr 54 7 Se 23 gt 7 ffnet die Auswahlliste Fleischgerichte Wir w hlen Suure Mocke 8 Die Auswahl wird ins Textfeld Men kopiert Das Kontrollfenster Preis wird mit dem Eintrag Suure Mocke mit Preisangabe erg n
58. Seite 18 I Initialisierung Berichtsteuerung UNIKOMM stro UNIKOMM str verf gt ber ein umfangreiches Berichtswesen Dabei unterscheiden wir grunds tzlich zwischen internen und externen Berichten Die internen Berichte werden durch die definierten Parame ter gem ss der Anleitung auf Seite 13 gekennzeichnet berschriften Titel Fusszeilen Die externen Dokumente sind mit einer zus tzlichen Option ausger stet Sie k nnen n mlich entscheiden ob Sie die vordefinierten Layouts einsetzen wollen oder sog neutrale Berichte Am Beispiel der Serienbriefe zeigen wir Ihnen den Unterschied a Serienbriefe a vor Kategorie a Bis Kategorie yon Gruppe Bis Gruppe von Monat Bis Monat G D Meutrale Form SEEK tionen Ansicht Druck UT i Berichtsmonitor 1 Selektiert Serienbriefe nach einer G stekate i 2 Selektiert Serienbriefe nach einer G stegrup pe 3 Selektiert Serienbriefe nach Monaten Geburts tage 4 Zeigt einen Bericht in der Seitenansicht Einzel Selektion E Mail Gruppe Brief ohne Logo Kopf und Fusszeilen Sie k nnen Ihr eigens Briefpapier Vordrucke verwenden Briefmuster Sehr geehrte Damen und Herren Zuick Mail kann aber noch mehr Sie k nne besondere Anl sse oder aktuelle Spezialit t Option formatierter Text die Gestaltung sm Hier einige Beispiele Schreiben mit Tabulatore
59. Suchen LF Arinfto Kkonti Delete Berichte Seite 2 Meni Zur ck nach Men Einkauf F Nach Seite 2 Erfassen eines neuen Lieferanten Die Nummer wird automatisch zugeteilt Hilfsfunktionen Erweiterte Suche mehr Informationen nach einem ffnet das Suchfenster PLZ Bei der Lieferanten Eingabe der PLZ oder des Ortes wird das Aquivalent automatisch eingesetzt Q Lieferanten Artikelinformation Zeigt alle Artikel die beim referenzierten Lieferanten bezogen werden AMOMANSCNHE BEIEIORWARIERZEIN N sprechendes Hilfsprogramm muss in j stalliert sein Erfassung Anzeige der relevanten Kreditorenkonti Initialisiert die Erfassung und den Ver L scht die aktuelle Lieferanteninformation sand von E Mails mit Microsoft Outlook Kunde Nummer eigene beim Liefe ranten ffnet das Formular Selektion Berichte Erfassung von beliebigen Kontaktpersonen zu einer Hauptadresse SO CR a e Steuercode f r die Kreditoren bzw f r das Splitting der Zahlungen 0000 Le MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 75 GOS a7 Modul Lieferanteninformation Modulsteuerung Fortsetzung Formular Seite 2 Lieferanteninformation UNIKMOMM 20015 Konditionen MwST Satz Nr Y hrraklsk 9 Friz GSotier AG Informationen 08 03 2006 460 076 CHF Zahlung sk ond Lieferungsan Umsatz Total Knien OOO O omotat O L Regelungen d m Bankverbindung Bank
60. Total Abz ge 598 75 tee LER m eral BE ee Frei 5 Unkezahlt 0 Eia T f f n 1 a Total Nettolohn 7851 25 Unentsch O Feiertage 0 hitellchn Alt Neu 263580 3042 95 E ENEE D Monat 100 Anz Tage 34 15 D Monat 88 Anz Tage 1 32 85 E Monat 80 Anz Tage 0 75 30 Datenbank x 1 1 Alle Lohnabrechnungen gepr ft Formularausschnitt Stetuskortrolle Einsatzeiten Einsatzzeiten manuell erfassen Man 20 02 2006 Lohnabrechnung er ffnet Datum Bereich Ei i r Zeit 28 02 2006 Einsatzzeiten bernommen 01 02 2006 EELIERETISBEINERBIEN 20 02 2006 Lahndaten generiert 28 02 2006 Ums tze erfassen Ums 25 02 2006 Lohndsten gepr ft 6 Lahndaten generieren Dat Februar D Lohndaten pr fen mutieren s Mut 31 2006 O Lohndaten verbuchen Upd Einsatzzeiten manuell erfassen Einzatzzeiten bernehmen Ums tze erfassen L ohndaten generieren Lohndaten pr fen matiere Lohndaten verbuchen Cir MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun IX 00O 00 Bd 9 UNIKOMM stro ffnet das Formular Lohn daten Der erste Mitarbeiter ist angezeigt Eingabefeld f r spezifizierte zus tzliche Lohnbestandtei le Mutierbare Datenfelder f r individuelle Erg nzungen Korrekturen Eingabefelder f r spezifizier te zus tzliche Abz ge Mutierbare Datenfelder f r individuelle Erg nzungen Korrekturen Eingabefelder f r spezifizier t
61. Umsatzstatistik k nnen wertvolle Informationen f r Preisverhandlungen ge wonnen werden Auszug Formular Lieferanteninformation Opu E Erfassen Suchen LF rtnfo Kkarti Delete Berichte Seite 2 Men E Selektion x Gesamtverzeichnis Lieferanten yon Kategorie Nonfood w Gesamt u Bis Kategorie Nonfood Kategorie gd e u Verzeichnis nach Kategorie Yon Gruppe a Gruppe gr u Verzeichnis nach Gruppe Bis Gruppe Klasse srl SA Artikeletiketten nach Klasse Mach Klasse Adressen sd g u Adressenkleber nach Kategorie Aktiv Passiv Code Statistik El 2 ffnet die Selektion Statistik Hinweis Die Selektionen nach Kategorie oder Gruppe erlauben die Wahl eines Merkmales oder eines Be reiches von bis ABC Analyse ABC Druck Umsstzstatistik Startet die ABC Analyse auf der Basis der Ums tze LJ Seitenansicht oder Direktdruck der ABC Analyse Umsatzstatistik Vergleich VJ lt gt LJ Hinweis Sowohl die ABC Analyse wie auch die Umsatzstatistik k nnen wertvolle Helfer sein wenn es um die Verhand lung von Rabatten und Sonderkonditionen geht Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 77 GG Modul Lieferanten Bestellungen UNIKOMM siro bersicht Das Modul Lieferanten Bestellungen erlaubt die Erfassung und Verwaltungen beliebiger Bestellungen Es kann allein oder in K
62. Zuge der prak tischen Anwendung von UNIKOMM Gastro EEE UNIKOMM Sastro el A i i j j I I 1 I 1 ape et Food Beverage ke i Ten Parameter C Beenden MZ Partner CH 3600 Thurn UNIKOMM Castro Men Optionen Werbetexte Standard Formulare Formulartitel Logos f Men Hilfsprogramme En Schliessen FL LEUGER EG Hautmen l Az MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 180 GC Modul Werbetexte Modulsteuerung UNIKOMM stro In der Fakturierung sowohl bei Einzelrechnungen wie auch bei Monatsrechnungen k nnen Einzah lungsscheine mit den entsprechenden Referenzzeilen OCR B gedruckt werden Verwendet wird ein neutrales Formular Gr sse A4 was zur Folge hat dass der obere Teil des Blattes leer unbeschriftet bleibt Die Idee ist nun die den leeren Teil mit Werbetexten unterschiedlicher Art zu f llen Es k nnen beliebige Werbetexte verwaltet und pro Zeitabschnitt z B f r Monatsaktionen f r alle Rechnungen vor selektiert werden Ebenso kann eine einzelne Rechnung mit einem individuellen Werbetext verse hen werden UNIKOMM Castro Men Werhbetexte Stantartd Formul re Formul rtitel Logos Men Hilfsprogramme CEE Werbetexte UNIKMOMM Schlagzeile 31 03 2006 1 Titel Test F r Sie speziell ausgew hl In diesem Texfeld k nnen Sie Aktionen besondere Anl sse saisonale Informationen ma m be schreiben Die
63. bernom men wurde Mit dem vorliegenden Programm k nnen Sie nicht mehr oder nur noch selten verwen dete Adressen aus dem System entfernen Die goldene Regel dabei Erstellen Sie vor dem L sch vorgang mit dem identischen Merkmal Kategorie oder Gruppe eine Liste zu Archivzwecken Als Bei spiel l schen wir die G stekategorie Testkunden UNIKOMM Gastro Men Hifsprogramme bernahme Sakhli Buchungen Kontos 00000000 Reorg Buchungen Kontos Reorg G ste Information Reorg Lieferanten Inform tion Reorg Gutscheine G steumsatz Ld nach wJ verbuchen Lieferantenumsatz LJ nach WJ verbuchen Mitarbeiter Initialisierung Zeit und L hnwerte Reinitialisierung Datendatenbank U LIU LU MTITITTTIT Schliessen Reorganisation Delete x Nach Kategorie Gaste Reorganisation Achtung Die gew hlte Kategorie Gruppe wird gel scht Abbrechen Mach Gruppe G ste Era Datenbank Datenbank J Reorg erfolgreich abgeschlossen Ok MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 191 Men Hilfsprogramme UNIKOMM astro Reorganisation Lieferanten Information Analog der Aussage unter G ste Information nimmt auch die Datei Lieferanten Information mit zuneh mender Verwendung zu Denken Sie beispielsweise an Lieferantenwechsel f r spezifische Artikel Es ist eher unwahrscheinlich dass n
64. der Berechnung aller Mitarbeiter wird die Mel dung Generierung ab geschlossen angezeigt Best tigen mit OK Die Status Kontrolle ist mit dem Berechnungs Datum nachgef hrt Die CheckBox ist auf er ledigt gesetzt Sie ver hindert eine nochmalige Berechnung mit den glei chen Daten Seite 174 Modul Lohnabrechnung Arbeitsablauf Fortsetzung 9 Statuskontrolle Einsatzeiten 20 02 2006 Lohnabrechnung er ffnet Datum Bereich O 25 02 2006 Einsatzzeiten bernommen 01 02 2006 28 02 2006 E Februar O 2006 u z Lohndaten Bruttolohn Monatzlahn 3300 00 30016 2006 Limsatzlahr 2000 00 7 50 150 00 Aeschbacher Kurt Februar Stundenlohn 0 00 0 00 Fr 0 00 Ceyioe G 13 Monatalohn o EJ 000 D Alt Mt 3 PK Alter 54 Monatslohn Std Lohn C Fereinlohn ht 7430 0 00 0 00 Lehrling 0 Aushilte OD B Er opo Total AHV pflichtiner Loh 3450 00 me u sin Zulagen Fixspesen 150 00 Abz ge AHY Bleitragt 505 345000 17420 MORBESEN 12000 ALy Beitrag 1 00 X a3000 34 50 oaae zn BU NBU Beitrac 158 2 345000 54 50 O E B e De u Krankentaggeld 097 Fan 23 45 preatg En BWG 6 00 amp 18875 ao s ei verpflegung 208 00 We 0 00 A zu Total Zuisgen 220 00 Hebenkosten 1 00 Elellensianer g 000 Total Auszahlung 3671 25 Lohnzession 0 00 Arbeitszeit Abwesenheiten Yorschuss e dos ist Zet N m a Sol zet 160 40 berzet 000 y 0 00 Abwesend ol Ausbildung 2 au Ferien DjKrankheit ol
65. e Datum Datum Referenz Referenz Bewegungsart Bewegungsar Eingang el E e Kommentar 1 Kommentar 1 Liefterachein Mr 2006 152 kommentar 2 Sachbearbeit Status Code pendent e Kommentar 2 fakultativ e Sachbearbeiter 2 ffnet das Formular Lager bewegungen Der Cursor wird auf die Schaltfl che Erfassen positioniert 3 Initialisiert eine neue Posi EET tionszeile Der Cursor steht 2 endente Bestellungen BR im Feld Artikel Nr Ae Erfassen Suchen Fositipnen verbuchen Berichte Delete Menii Hinweis Nach dem Eintippen der Artikel Nr wird der entspre chende Artikel eingef gt Al ternativ kann mit der Taste F4 die Auswahlliste ge ffnet werden Lagerbewegungen UNIKMOMM Eingabe der Menge Artikel Nr Menge Datum Referenz BA Einh Bezeichnung 2015 45 00 08 03 2008 Lieferung Eichhoi E Apfelwein 3008 120 00 08 03 2008 ieferungEichhon E Arkina ohne Kohlens ure a F asant gt rtikel Nr gt gt Menge wird so 30069 24 00 08 03 2006 ieferungEichhol E Lt Blutorangensaft lange fortgesetzt bis alle 30066 w 120 00 08 03 2006 Lieferung Eichhoi E FL Braugald Spez Positionen erfasst sind 30379 w 240 00 08 03 2006 ieferungEichhoill E FL Hubertus Eichhof T E 30900 40 00 4 JE jeferung Eichhol FE Spez Eichhof Cont normalerweise nicht verwen KL Sl oo eh Ansicht Druck eines Erfas sungsjournals Hinweis Jour
66. f r Abz ge Akontozahlungen Zuschl ge Vorzugs weise nach dem Erfassen der ersten Position Verrechneter WIR Anteil wird aus der Kunden Infor mation bernommen Beim Verlassen des Feldes WIR Anteil wird das Formu lar Umsatz Info nicht ge ff net Nach dem Erfassen einer neuen Konsumation Position muss der Arbeitsablauf vom Nachtext bis und mit Anteil Anteil WIR immer abgehandelt durchlaufen werden ansonst das aktuelle Zwischentotal nicht korrekt ist Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 49 Modul Fakturierung UNIKOMM astro Beispiel Monatsrechnung en Fortsetzung Die offenen pendenten Monatsrechnungen k nnen ber ein spezielles Formular jederzeit eingesehen werden Ab dieser bersicht kann jede beliebige Rechnung zwecks Erfassung neuer Positionen ber die Schaltfl che Erfassen direkt erreicht werden Direktverbindung zu Positionsdaten Arbeitsablauf bersicht und Schnellerfassung Fakturierung UNIKMOMM Kundenintormation Suchkriterien 08 03 2006 Nummer 11580 11500 Firma Lebensmittel 45 Detailhandel Bachgasse 255 1000 Am Bach Firma l Mame Zusatz Kperzon Adresse Formular Titel RECHNUNG er Rechnungs Datum 07 03 2006 Datum Erfassung 07 03 2006 Zahlungskondition 30 Tage netto vr Fakturierungsart Monsatsrechnung s Monat Jahr M rz 2006 Kundeninformation do Zusstzadressen EHE Kontaktpersonen Ea Kunde Lieferant Suchen Journal Pend
67. f r den Daten teil vorgenommen werden k nnen Nach der Installation der Teildatenbanken werden diese mit dem Hilfsmodul Integration automatisch verbunden Dabei spielt es keine Rolle ob Sie einen lokalen PC oder ein Netzwerk betreiben Die nachstehende Darstellung zeigt das Hauptmen von UNIKOMM stro gestartet ab dem Windows Desktop Als Beispiel und in der weiteren Abfolge der Beschreibung Dokumentation dient die Appli kation vom Wynhus zum B ren Von Windows Desktop Hauptmen UNIKOMM Gastro Hauptmen 1 Men stufe 2 Men stufe Teilbereiche hit 2 Men stufe Hilfsmodule Zur ck nach Desktop Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 9 GC Ihre pers nliche Datenbank Generelle Struktur UNIKOMM stro Die nachstehende Grafik zeigt den aktuellen Stand der Datenbank Die gr n bezeichneten Module sind installiert rot sind m gliche Erweiterungen UNIKOMM Gastro Module Administration Module Einkauf G ste Info Quick Mail Rechnungen Bank Fibu Kasse Kassenbuch Tagesabschluss DTA Import Artikel Info Lieferanten Bestellungen Lager Kredi Buchhalt DTA Zahlungen hS EI Horizontale Erweiterung Generelle Bedienung Module Food amp Bever Datenbankkern Module Mitarbeiter Gerichte Mitarbeiter Men s Einsatzplanung Men karten Lohn Men vorschl DTA Zahlungen Anl sse Quellenst
68. g EE Desset Apfelfladen Ol 38 v Divers O v 0 00 Trennlinie Normalpreis 18 50 o Vorspeise 0 00 o Nachspeise 0 00 Titel 1 Selektion nach Gru ppe Normat av on Kin Komm z C Men nicht aktualisieren Titel 2 Moral ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 125 I Modul Men und Tageskarten UNIKOMM stro Arbeitsablauf 1 Men Text Diese Karte ist besonders f r festliche Anl sse wie Familienfeste Firmenjubil en Geburtstage u a m geeignet Die Kombination aus Text und Men erlaubt besonders h bsche Kombinationen mit einem individuellen Erscheinungsbild Von Men Food Beverage n 1 Initialisiert eine neue Men und Tageskarten UNIKMOMM ee in das Feld Datum ge Hr Datum T 30 03 2006 setzt Monat Karte Typ 1 Menu AS T gt RS Detumerfass 31 032005 Vsum Karten bearbeiten ZA gt z Mn Ge On 4 ffnet die das Formular Sl Auswahl des laufenden Monats Auswahl Kartentyp Der Cursor wird auf die Schalfl che Karten be arbeiten gesetzt Layout Vorlage bersicht Erfassen Eingabe Men Titel ffnet das Formular 1 Men Text 7 Setzt den Cursor in das individuelle Textfeld Der Text wird nach den Regeln eines Memofeldes geschrieben E Zusammenstellung x Einf gen
69. gung stehen Als n chster Arbeitsschritt sind nun diejenigen Daten elemente zu bestimmen die Unikomm ben tigt Siehe Fortsetzung auf der n chsten Seite Seite 29 Modul G steinformation TwixTel Adressen Import Fortsetzung Dateiformat definieren richt benutzte Datenfelder Ansprechpartner Frauenname Strasse Hausmr Plz on Postfach kanton Tel T p 1 Tel Typ 2 Telefon 2 Tel Typ 3 Telefon 3 Rest Hauptdaten Fest Folgedaten JOKER Seite TwixTel Exportformate Formatierte Liste Exportformate irord Date benutzte Daten Felder Anrede lame orname Beruf Strasse MEF PLZ Cirt Telefon 1 Fax Mobile E Mail Homepage FRuhrik Seite Unikomm Liste in Tabellenform Default Pfade Drucker Etiketten 11bden Dutlook MAFI Formatname Unikamm Feldtrenner Semikolon Tabulator Komma Bounds Zeichensatz ANSI e E Feldbezeichungen P winssword Serenbrief Datei UF 10 Abbrechen Hilfe Zuulschenablage Liste in T abellenform Etiketten Zwischenablage Formatierte Liste Defaultz Ffade Drucker SAnreden Dutlook MAFI winword Datei E portpfad Dateiname Sammelmappenpfad Srbeits CD Pfad Frogrammpfad TeAoute Datenpfad Etiketten Drucker Canon 320 Durchsuchen ES Programme TWIXTEL Durchsuchen E Programme TT ELS TWS TEL ESE Durchsuchen E Frogra
70. haben wir im Modul Artikelinformation zus tzliche Optionen ein gebaut Sie erlauben die Generierung von tempor ren Dateien f r eine einfache Inventaraufnahme und Bewertung zu einem beliebigen Zeitpunkt auf der Basis der Artikelinformationen Ausgangspunkt ist ei ne Tabelle mit der Bezeichnung Inventargruppen Hier legen Sie fest welcher Artikel zu welcher Grup pe geh rt und welche Konto Nummer f r den Buchungsbeleg zugeordnet werden soll Je detaillierter die Gruppenaufl sung desto strukturierter die Inventaraufnahme und die anschliessende Bewertung Eine Regel gibt es hierf r nicht Der wahre inhaltliche Sachverhalt d rfte je nach Betriebsgr sse und dem angewendeten Kontenplan Aufl sung unterschiedlich sein Es versteht sich von selbst dass f r das Funktionieren der Inventur jedem Artikel Lagerartikel eine Inventargruppe zugeordnet werden muss Am Beispiel der Gruppen A B C und D wird nachstehend die Initialisierung erkl rt UNIKOMM Gastro Men Parameter Einkauf I Bft elgttTel t u Zum Beispiel 1 Erf en G as Bess ee rm assen einer neuen Gruppe 1 Gruppe amp 1071 w Vorr te Keller 2 L schen einer Gruppe Ea Gruppe B 1072 w i Vorr te K che 3 Gruppe C 1073 Vorr t
71. innerhalb einer Periode Monat solange fortgesetzt bis der Abrechnungsentscheid vorliegt ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 48 e a EE Modul Fakturierung Beispiel Monatsrechnung en Fortsetzung Sn Arbeitsablauf FE t Erfassen U Ttel Fakturierung Vortext Ihre Konsumationen Einzelrechnlngen WMonatsrechnungen Lieferzcheine Werbetext STexte Besten Dank f r Ihr Yertrauen 16 Subtotal 390 30 Mehrwertsteuer Fr en Subtotal Mehrwertsteuer Fr 17 Arte MIR 36 Nom Et 000 Subtotal 7 mmoH18 300 0 Mehrwertsteuer Total Az Konto Information 390 30 kein G stekonto EB unden Umsatzinfo x 11550 Kt Info kein astek onto Lebensmtteae 7 Der U _ Kummer Firma Mame Mamezusatz 1 Ort amea oOo Artikel Update Umsatz WJ 1 lt 000 Lager Update Lmsatz LJ Anz Fakturen 6 Dru ken Faktura Fr Buchen N _ L Zeile UNIKMOMM Kundeninformalion 11580 Lebensmittel AG Wahnst Code aoj i Zahlungs Lode OP ke Rekap CHF 390 30 Rekap WIR LF Motizen KDO Motizen wWwerbetext ndern Slogan ndern gt Wichtiger Hinweis UNIKOMM stro Summe 390 30 16 Nach dem Schliessen der Positionsdaten wird der Cursor in das Feld Nach text gesetzt Text ausw h len oder eintippen Vorzugs weise nach dem Erfassen der ersten Position Neutrales Eingabefeld
72. m glich i mJ Neuenburg Ustschweiz L scht die aktuelle markier Tessin Te Zeile Beaujolais Zuordnung der Herkunft aller relevanten Artikel Getr nke SO mill IT TI Fe Lo ne Formularausschnitt l l UNIKMOMM Seg_Mr 4 30000 20016 Suchkriterien 30 03 2006 Artikelinformation Artikel Nr Lief 30004 Gtossenbacher Prima Bezeichnung 1 D Aigle le Cloitre l i rt Bezeichnung 2 D Fisch Bezeichnung 1 F 00 Bezeichnung 2 F De Artikel Kurzkez igle 0 Elemente Einkauf Kalkulation rege le Cloitre Kategorie keier SI ra N Gruppe in f Faktor A Wentargrune Grummec 5 WS vea En ET Herkunft Wein Gentersee WYaact wi Einheit Sete Hr Karte e E Umrechn Faktor 1 000 1 000 en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 141 e a DDEON E Modul Men vorschl ge UNIKOMM stro Getr nkekarten Fortsetzung Arbeitsablauf Neuberechnung E Menuworschl age Yorlagen 5 ffnet das Formular Selektion Berichte Deckblatt li Titel E Mail Einzel E Organisation gd g von Bereich E hail Serie 6 Auswahl Kartentitel i Bis Bereich i l i Oo E BREI PS 7 Einstellung Bereich Interner Auftrag li Ale Dokumente S 4 Anzeige und Druck der r nkekarte Men karte gd Text Getr nkekarte Grosse Schrift O T Neutrale Forms O Kartenaussch
73. mit Nein In das Feld Beleg Nr Der Buchungsvorgang kann wieder Mit einem Mausklick auf oder mit der Taste F4 wird die Auswahl halt were liste ge ffnet Die gew nschte Konto Nr kann ausgew hlt werden Mit einem Mausklick auf ee oder mit der Taste F4 wird die Auswahl liste ge ffnet Die gew nschte Gegenkonto Nr kann ausgew hlt werden VO BO WW Datum Erfassung gleich Tagesdatum Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 66 0 Modul Fibu Arbeitsablauf Fortsetzung Selektion Einzelkonti UNIKOMM stro 1000 Kasse 1001 Stockgelder Kassafonds O MwSt unterdr cken L Konto fix 1002 Durchlaufkonto Kasse 5103 v erige Sozitasten 1009 Kasse Nebenbetriebe Erfassen H Buch Kt Plan Kt SL amp Param Zur ck 1010 30 9999 5 Oo Buchungen Konto 1010 PK 30 9999 5 2006 UNIKMOMM Wichtige Hinweise Lf Nr Beleg Nr Dat Erfas Dat Beleg Buchungstext Konto Soll Haben G Konto Saldo Die Selektion von Einzelkon ti 168 BA 1 08 03 2006 08 01 2006 Dauerauftrag Miete 1010 0 00 4 500 00 7351 4 500 00 hat lediglich konsultativen Cha 169 A 2 08 03 2006 15 01 2006 Bar Bezug 1010 0 00 1 000 00 1000 Sm rakter Das heisst die ange 170 BA 3 03 03 2006 22 01 2006 BR Silke 1010 f 0 00 275 50 6021 ar zeigten Informationen k nnen 171 BA 4 03 03 2006 31 01 2006 Bar Einlage 1010 2200 00 0 00 1000 3 575 50 nicht ver ndert noch gel scht 172 BA 5
74. mw 0 00 Seld B 0 Blz 644 1 10 102 1022 Banker 0 mw 0 00 Geld F 645 1 10 102 1023 Banker 0 m 0 00 Geld F 646 1 10 102 1024 Banker a 1 0 00 Geld F 647 1 10 102 1025 Banker 0 w 0 00 Geld t F b45 1 10 102 1026 Banker wi 0 w 0 00 Geld wi F 12 1 10 102 1027 Ir 1111 17 0000 w Do m 0 00 Geld B 0 613 13 1 10 102 1025 WIR 2222 17 1000 O we 0 00 Geld w B 614 la 1 10 102 1029 IR 3333 17 6000 u O w 0 00 Geld w B j 615 15 1 ss 1 Kontenplan 31 03 2006 17 1 Bereich Grp UGrp Konto Nr Text St Pflicht Kateg Kio Art 1 10 Umlaufrerm gen 100 Kasse Geld F 1000 Kasse Geld F 1001 Stockgelder Kassafonds Geld F 1002 Durchlaufkonto Kasse Geld F 1009 Kasse Nebenbetrieke Geld F 101 Post 1010 Pk 30 3999 5 Geld B 102 Banken Geld B 1020 RB Kontokorrent 3333 79 Geld B 1021 RE Kontokorrent 3333 34 Geld B 1022 Banken Geld F Cic MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 206 I Inventuren UNIKOMM Sastro Anhang C bersicht Das Modul Lager beinhaltet unter anderem vollst ndige nach betriebswirtschaftlichen Kriterien ausge richtete Funktionen f r die Aufnahme und Bewertung des Inventars Dies kann sowohl periodisch wie auch rollend rollende Inventur geschehen Da kleine und mittlere Betriebe in der Regel keine Lagerbe wirtschaftung pflegen und in diesem Sinne nicht ber das Modul Lager verf gen entsteht zwangsl ufig eine L cke Funktionsl cke Um diesem Sachverhalt zu begegnen
75. nl Innerrhoden x F Luzern bd F Tessin x F AET Ausserrhoden X F Meuenkurg pd F Uri X F Sen L Nidwalden saad X F En C Obwalden C alle X LI Basel Stadt xX LJ St Galen x Zu X u Freiburg L Schaffhausen Z rich X F SE UE C Solothurn X F zE x F Schwyz X _ Dklick Tarif anzeigen Dateipfad Import diastTarife Tariterkl rung Internet httg Say esty admin chidata Tarifstruktur Universelle Tabelle Generleren L schen Tarif Importieren Tarif l schen MC Partner CH 3600 Thurn ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 200 I Quellensteuer DB UNIKOMM Sastro Voraussetzung Die Quellensteuertarife werden von der Eidgen ssischen Steuerverwaltung in Form von Textdateien ASCII Format zur Verf gung gestellt Das heisst diese Rohdateien m ssen vorg ngig in einem se paraten Ordner der Name und der Standort ist frei w hlbar bereitgestellt werden In unserem Fall Ist es der Ordner d QstTarife Die Originaldateien xxxx txt werden bei der Installation mitgeliefert Funktionen An Hand der nachstehenden Darstellung sind die Funktionen erkl rt UNIKOMM Stezer sfa Quellensteuer Tarife der Eidgengssischen Steuerverwaltung Aargau C Jura Dateipfad Import bzw Ord ner f r die Aufbewahrung der Originaldateien Internetadresse der Eidg Xo LI Thurgau X Steuerverwaltung bzw Be iginal ien C Appenzell Innerrhoden x C Luzern X F
76. nnen einzelne Lohnabrech nungen direkt aus der Lohnpr fung gedruckt werden 3124 Belpberg Abz ge Wariabel erplegung Unterkunft Mebenkosten Quellensteuer Lohnzessiaon orschussle Total Abz ge Total Hlettolohn zulagen Fixspesen Sutospesen KHleiderzulage Kinderzulage Spnsoring Total Zulagen Total Auszahlung Statistik Monat Jahr Monat Jahr Arbeit Std 165 3 457 6 Korr Std A bw e send Ausbildung z z Ferien Krank Milit r ECO T 7 Unfall Frei 5 20 Uunbezahlt Unentsch Feiertage berzeit in Arbeitszeit enthalten 3 300 00 50 a 2000 00 150 00 Std 5 33 a Sio 3 45 0 00 5 05 YOn 450 00 174 20 1 00 van 3450 00 34 50 155 van 450 00 54 50 37 a van 450 00 33 45 6 00 b van 1 568 75 44 10 Monat 205 00 Monat Monat Monat Monat Monat 595 75 551 30 150 00 120 00 50 00 Anzahl 500 00 Ssz0 00 2671 20 Informationen Anz g Mittellohn Monat 2635 90 Mittellohn Tag 100 232 15 Mittellohn Tag Ku 37 55 Mittellsohn Tag 0m 75 30 Irgendwo 28 02 2006 Seite 176 MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Modul Lohnabrechnung UNIKOMM Sastro Arbeitsablauf Fortsetzung Nach der Pr fung der Lohnabrechnungen k nnen diese grunds tzlich gedruckt werden In diesem Sta dium sind die Lohndaten allerdings noch nicht verbucht was zur Folge hat dass die statistischen Anga ben auf den Lohnbelegen nicht nachgef hrt sind In diesem Sinne ist die Verbuchung vor dem Druck die bessere
77. solange aktuell bis ein Wechsel willentlich vorgenommen wird Beim Klicken auf die Schaltfl chen Kassenbuch Banken Fibu Gutscheine oder Kreditoren startet das gew hl te Modul Bei der R ckkehr z B aus dem Kassenbuch wird das Formular Selektionen erneut ange zeigt Das erleichtert das Navigieren unter bzw zwischen den einzelnen Modulen UNIKOMM Gastro Menii Adiministration G ste Informationen Quick Mail Werbung Fakturierung Mona tsrechnungen Debitorenkontrolle Buchungen Kasse Bank Fibu Tagesahschluss u nn v A AR HEBBEBBE elektioren Buchungsperiode Hinweis Jahr Kassenbuch Das Modul Kreditoren geh rt zum ALARE BeNi E Teilsystem Einkauf Lager wird Datum Ende Fibu aber im Zusammenhang mit den Gutscheine anderen Buchungen oft verwen Kreditorer det bzw ben tigt Buchungen Buchungen Ieifealilgtelzig Konto Konto 1020 MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I w 1000 Kassenbuch 2006 RE Kontokorrent 3333 79 2006 Finanzbuchhaltung Seite 57 Module Kasse Banken Fibu UNIKOMM astro bersicht Funktionsweise der Buchungen Was l uft eigentlich im Hintergrund ab Wie bereits in der bersicht beschrieben erzeugt jede Buchung durch entsprechende Verkn pfungen Tabellen und Parameter die erforderlichen Gegenbuchungen Am Beispiel Blumenkauf und zum besseren Verst ndnis erkl ren wir die Funktionsweise Wicht
78. stellen Es sind dies Arbeitsvertr ge nach L GAV98 Arbeitsbest tigungen und Arbeitszeugnisse Weiter ist die Mitarbeiter Information mit der separaten Datenbank Quellensteuer bamu_qst mdb verbunden Das heisst s mtliche Quellensteuertarife der Eidgen ssischen Steuerverwaltung sind direkt im Zugriff Bei der Erfassung eines Mitarbeiters wird auf der Basis der Merkmale Zivilstand Religion Verdienstart und Anzahl Kinder in Abh ngigkeit des Wohnortkantons der entsprechende Steuertarif sofern es sich um eine ausl ndische Person handelt ermittelt Der Steuertarif selbst wird in die Lohnabrechnung zur automatischen Berechnung des Steuerbetrages verwendet Seite 144 Modul Mitarbeiter Modu Isteuerung UNIKOMM stro Von Men oo Mitarbeiter Hilfsfunktionen Integriertes PLZ Orts verzeichnis mutierbar Bei der Eingabe der PLZ wird der Ort automatisch eingesetzt und umgekehrt Automatische Telefonw h ler Voraussetzung ist die Installation einer ad quaten W hlersoftware Er ffnet eine E Mail mit der Mitarbeiter UNIKMOMM oOo m Suchfenster Anrede Sehr geehrter Her Name vorname Adresse Fiauweg Acres Zusatz 15 Land CH wt PLZ 9 Ort 3114 Wichtrach BE Kleider Gr sse O5 Kontaktinformationen Funktion O Watel 078 444 5555 B Abteilung 5 k che w Telefon F 031 222 3344 Funktio Soauz Chef w E Mail AUSWEIS BD Internet ausw
79. verbucht Februar Lohndaten pr fen mutierer 2006 36 W Lahrdaten verbuchen 38 Die Lohnbestandteile sind nachgef hrt Formularausschnitt Mitarbeiter Info Auswirkung auf die Mitarbeiter Informationen Lohnabz ge Soll Ist Saldo hatLahr Fix Tag Arbeitszeit Unterkunft MKost Ferien EEE Lohnzession hite O Zustellung Abwesenheit Ausbildung steuer Fix W Krank BE And Abz ge oo Unfall ol Freitage gt chl Depot 8 8 Unertschuldigt Unbezahlt 475 95 Feiertage 44 000 00 Auszahlung Manatzlahr Stundenlohn 1 300 00 Ausz Fereinlaohm monatlich O Aushilfe O Lehrlinge Jugendliche U 4 Memo Susbildung Berichte seite 1 Curi MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 177 IX Modul Lohnabrechnung UNIKOMM Sastro Arbeitsablauf Fortsetzung Das Modul Lohnabrechnung enth lt eine umfangreiche Palette an Berichten Sie reicht von den Lohnab rechnungen f r die Mitarbeiter ber die Berichte wie Lohnjournal Bankzahlungen Barzahlungen Quel lensteuer Lohnzession Buchungs und Mutationsbeleg bis hin zu den erforderlichen Statistiken Jeder Bericht ist sowohl als Ansichts wie auch als Direktdruckfunktion angelegt Formularausschnitt Statuskonir olle Einsatzeiten 20 02 2006 Lohnakrechnung er ffnet Datum Bereich I Einsatzzeftenmemneikeitessem 28 02 2006 Einsstzzeiten bernommen 01 02 2006 Soe 20 02 2006 Lohndat
80. 0 0 00 0 00 8 0 0 o 00 oj o0 0 0 0 CD Best tigung Abschluss der Kandarasi Jegaraja 180 40 0 00 0 00 8 0 0 0 o0 0 o0 0 0 0 Marroni Tonsto 180 40 0 00 0 00 8 0 0 o 00 ol 00 0 0 0 manuellen Zeiterfassu ng Schiffer Claudia 180 40 0 00 0 00 8 0 0 ol o0 ol 00 0 0 T ooo oo0ol oo 0 0 0 o OO olf oD 0 0 0 K Schliesst das Formular Zeit erfassung und setzt die re levanten Parameter in das Formular Lohn Zur ck nach Lohn MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 172 GE Modul Lohnabrechnung UNIKOMM Sastro Arbeitsablauf Fortsetzung Variante manuelle Zeiterfassung Formularausschnitt bernimmt im Hindergrund die Einsatzzeiten Januar und setzt die relevanten Parameter ein Steatuskortrolle Einsatzeiten 20 02 2006 Lohnabrechnung er ffnet Datum Bereich 28 02 2006 Einsstzzeiten man erfasst 01 02 2006 Einsatzzeiten bernehmen 23 0 2006 Ums tze erfassen Einsatzzeiten manuell erfassen Die Status Kontrolle ist mit dem bernahme Da tum nachgef hrt 5 Lohndaten generieren Februar Lohndaten pr fen mutieren ga z006 Lohndaten verbuchen Die CheckBox ist auf erle digt gesetzt Sie verhindert eine weitere bernahme der gleichen Daten Formularausschnitt Variante bernahme der Einsatzzeiten Statuskontrolle Einsatzeiten 20 02 2006 Lohnabrechnung er ffnet Datum Bereich Bu an 28 02 2006 Einsstzzeiten bernommen 01 02 2006 E
81. 0 103 10393 Geldanlagen Bebenbetriebe kurzfristig D 000 Geld Bia 20 1 10 104 Dekitaren oo w 000 w a 13 Direktdruck des Kontenplanes 1 10 104 1040 Dekitorer 9 X10 11 Allg air ol a L scht eine markierte Zeile BEN 5 KLAR DINEE vollst ndig AAAA Batenbank 2 Kontenplan aktuell generieren Ja Mein 9 J Kontenplar generiert KtoPl ne Aktuell Standard Neutral Gastro Kill Gastro By Periode kKFlan Auto Param ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 205 I Kontenpl ne UNIKOMM astro Arbeitsablauf Generierung Fortsetzung So sieht der neue aktuelle verbindliche Kontenplan aus KtoPl ne Aktuell Standard Neutral Gastro KMU Gastro Feriode K Plar Auto Param hlt kontenplan UNIKMOMM Sq Hr Ber Grp Uarp Konto NM Text MSk Pflicht Kategorie KA Fu Gkonto 1 1 10 Umlauf verm gen DO sl 0 00 ur z z 1 10 100 Kasse 0 s 0 00 Seld F 3 3 1 10 100 1000 Kasse 0 we 0 00 celd F 0 4 4 1 10 100 1001 Stockgelder Kassafor ds 0 0 00 Geld F 0 5 1 10 100 1002 Durchlaufkonto Kasse 0 0 00 Geld F 0 1 10 100 1009 Kasse Nebenbetriebe 0 el 0 00 Geld SF a 7 F 1 10 101 Fast ia 1 w 0 00 wer I 5 l 10 101 1010 Pk 30 9999 5 0 m 0 00 Geld w E J q 1 10 102 Banken 0 wei 0 00 celd E 11 10 l 10 102 1020 RE kontokorrent 3333 79 0O w 0 00 Geld B 0 l 11 1 10 102 1021 RE kontokorrent 3333 04 w D
82. 0 Thun Seite 58 a EE Modul Kassenbuch Modulsteuerung Buchungen Lf Hr Beleg Kr 111 Ka s4 112 GES 113 KA ss 114 KA s 115 Ka ss 116 KA 65 117 Ka se 116 KA 119 KA sE 120 KA 69 121 ka 70 122 en 123 KA F2 160 KA 73 162 ka r4 0 Konto Dat Ertas 27 02 2006 2r 02 2006 27 02 2006 2r 02 2006 27 02 2006 2r 02 2006 27 02 2006 20 0z 2006 26 02 2006 20 02 2006 26 02 2006 20 02 2006 28 02 2006 06 03 2006 08 03 2006 08 03 2006 Dat Beleg 22 02 2006 22 02 2006 23 02 2006 23 02 2006 23 02 2006 23 02 2006 23 02 2006 24 02 2006 25 02 2006 26 02 2006 27 02 2006 27 02 2006 28 02 2006 06 03 2006 07 03 2006 kassenbuch Buchungstext Tageseinnahmen Gutschein eingel st Tageseinnahmen Debitoren Allgemein WIR Verkauf Eurocard EC Verkauf Bar keinlage auf 7 92 Tageseinnahmen Tageseinnahmen Tageseinnahmen Tageseinnahmen Bankeinlage auf 7 92 Tageseinnahmen Alavida Blumen M nsingen Apotheke 2006 Einnahmen 1 300 00 0 00 7500 00 0 00 0 00 0 00 0 00 1 300 00 3500 00 3400 00 4 400 00 0 00 3780 00 0 00 0 00 0 00 Ausgaben G Konto 0 00 200 00 0 00 1 250 00 760 00 3 000 00 8000 00 0 00 0 0g 0 00 0 00 13000 00 0 00 200 00 50 00 0 0g UNIKMOMM 3000 2030 3000 1040 1046 1043 1020 3000 3000 000 3000 1020 3000 6091 amp 0S0 T Saldo 5493 50 5293 50 13793 50 12 543 50 11 753 50 5783 50 753 50 2683 50 54
83. 00 M GWw B 05 03 2006 Gutschein eingel st 300 00 300 00 02 04 2006 0 00 M Status Code ruto Ver 1 00 1 00 11 00 F Lu MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 62 Ge 2mm Modul Banken Modulsteuerung Buchungen Li Hr Beleg Hr 168 Ba 1 169 BA 2 170 Ba a 171 Ba 4 r2 Ba s o Konto 1010 Dat Ertas 08 03 2006 08 03 2006 0s 03 2006 08 03 2006 03 03 2006 0s 03 2006 Dat Beleg 08 01 2006 15 01 2006 22 01 2006 31 01 2006 0 02 2006 Postbank 30 9999 5 Buchungstext Dauerauftrag Miete Bar Bezug ER ChemTech Ba r Einlage Dauerauftrag Miete 2006 Einnahmen 0 00 500 00 0 00 1 000 00 0 00 275 50 2200 00 0 00 0 00 500 00 0 00 0 00 UNIkMOMM Ausgaben Konto zdal 1000 Dz 1000 al Saldo 4 500 00 5 500 00 5775 50 3575 50 0 075 50 0 00 SNS Anzeigebereich erfasster Buchungen ca no h ee A Dam A t ej j 72 s __ 05032005 105022005 Daea ee OO l oso oo rast wo Buchungstexte Bank Nr Bezeichnung Soll Haken 1 Bar Bezug Bar Einlage I ME BE mu T mu Tu m ll a Datum Ende FR Datum Beginn 01 01 2006 Erfass Joumal 25 02 2006 3 Ansicht Druck Eis
84. 01 1000 Alavida Blumen M nsingen 6081 08 03 2006 165 Gv 08 03 2006 300 00 1000 sutschein verkauft 2030 08 03 2006 165 GV 08 03 2006 300 00 2030 Sutschein verkauft 1000 08 03 2006 166 GE 6 09 03 2006 200 00 1000 sutschein eingel st 2030 08 03 2006 166 GE amp 09 03 2006 200 00 2030 sutschein eingel st 1000 08 03 2006 167 GE amp 02 04 2006 100 001 1000 Gutschein eingel st 2030 08 03 2006 167 GE amp 02 04 2006 100 001 2030 Gutschein eingel st 1000 08 03 2006 173 FI 100 08 04 2006 6080 00 sooo l brige Soziallasten 5109 08 03 2006 173 FI 100 08 04 2006 6 080 00 5109 brige Soziallasten s000 08 03 2006 0 0 00 o lo 0 30 12 1899 SNS Anzeigebereich erfasster Buchungen brige Soziallasten 73 Fon emae seo a w Nr Bezeichnung Konto Nr Gkonto hr Eje KA PI 2 K che Ertrag a0 A 350 EIF 3 Uber Gasse Ertrag 3000 i 3083 EF 4 Kaffee Tee Ertrag ll Sl E LE EP Berichte gt lt 5 Mineral Ertrag bein Ertrag Datum Beginn Erfass Journal sr amp T Spintuosen Ertrag Datum Ende kKonto Auszug E Se amp won Konto Konto Auszug S Sa E Bis Konto Konto Rekap Sa 1 Akt Jahr duart 2008 4 41 Mhar St Abrechnung IES Auswertungen Ansicht Bereich anzeigen on Bereich Gruppe anzeigen Bis Bereich T U Gruppe anzeigen E ergleichz periode Ohne Wd ohne K rrekturspale Ea ergleichsjahr ohne iJ mit Korrekturspalte Ea Mi worjahresvergleich Ea
85. 01 2006 Indmwiduelle Notizen Lieferant UMIK OMM Gastro Support f r UMIK OMM Gastro Beim n chsten Meeting Yxz Nicht vergessen History Berichte Sete 1 gonderfunktionen A TwixTel 10 Zur ck nach Seite 1 TwixTel Adressen Import Impork Parameter 1 b Programme TWIXTEL T Dateipfad TwixTo TwixTel Anzeige Selektio Dateipfad Import ci timport TwixTel Adressen importie Kategorie GA TwixTel Importkontrolle Gruppe Letzter Import l schen 15 sprache Eriefanrede Sachbearbeiter Datum Wichtige Empfehlung Vor dem Aufbau der G steinformationen Adressen sollten nachstehende Appli Kations Parameter vorbereitet werden UNIKOMM stro Von Seite 1 Die Datenelemente e Rechnungsart e Rabatt e WIR Anteil steuern den Ablauf von Einzel und Monatsrech nungen Der Eintrag Geburtsda tum erlaubt das gezielte Versenden vom Briefen und Mails Zugriffpfade f r den Adresse Import TwixTel Kategorie und Gruppe f r den Adressen Import Hinweis Verwenden Sie f r tempo r re Importe auch tempo r re Merkmale Import Referenzen ffnet die Applikation TwixTel f r die Selektion von Adressen Importiert die ausgew hl ten Adressen Anzeige Druck einer Kontrollliste L scht die Tabelle des letzten Importes Sie erreichen die Parameter vom G ste Arredern L nder GFUppEen Kategor YySt Satz
86. 05 C atum Ende 05 04 2005 Lokal Raum An ordna un g Ap ro Dekoration Zei Beginn 15 00 Te ch ek oration Zeit Ende 23 00 Unterhaltung Anzahl Fersonen az Bemerkung Zimm erres em ation da F aume Mliete Anzahl Zimm er z H otel Erone Thurn Zah lu ngs art Technische Hifsnatte 25 00 S0 50 0 FA ednerput klein H ell ranu me Projektor Leimmwand 143 120 Neuberechnung E Meniivorschl ge Vorlagen Sete 7 Menii Deckblatt amp g Titel Weinkarte E Mail Einzel E Organization g von Bereich Bielersee W E Mail Serie 5 Men vorschl ge gf Bis Bereich Selektion Interner Auftrag gg s Ale Dokumente Men karte fd Grosse Schrift ffnet das Formular Selektion Berichte Seitenansicht oder Direktdruck interner Auftrag 99 20 a 2008 wer antad rtlich S l d und amp Block quadr IE ch Blum en Jubilare H amenk rtli Blum ens chm uck keine Lm p a L G es a mitre chnung Ere dit nur w hrend offiziellem Teil Bemerkungen Erg nzungen Worbesprechung der Organe ation am 03 04 2005 17 00 Uhr Menii s 51 E re Sal B re Salat bunter Wlarkt alat reizhhaltig garniert Gem sesreresuppe i em iE e cre mes uppe freche emis ezuppe mit arterk r uter und einer A ah mh aube E me Ratsherrentopf B rner A ats herr entopf sebratenes Schweins Rind Kalbefilet Cippola und Speck auf Sr hnen Bohnen und Br
87. 0889 E Mail mcpartner spectraweb ch www cttools ch Az MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun 6 VEN u nn Willkommen bei UNIKOMM UNIKOMM reiviauei Wir freuen uns dass Sie sich f r den Kauf oder f r die Zusammenstellung einer UNIKOMM Datenbank entschieden haben Sie sind nun Besitzer und Anwender einer modernen und flexiblen Applikation auf der Basis von Microsoft Access 1 Microsoft Access ist weltweit eines der f hrenden Datenbank Ent wicklungssysteme Das bedeutet f r Sie auch Garantie f r ein bew hrtes Produkt Sicherheit in der An wendung und Kontinuit t f r die Zukunft Die Basisentwicklung von UNIKOMM 2 liegt schon 15 Jahre zur ck Wir haben damals einen unkonventionellen Weg beschritten und bezeichnen deshalb die Pro dukte bzw die Datenbanken mit Die etwas andere Software Was wir damit konkret meinen erfah ren Sie in den nachfolgenden Einf hrungstexten Modulbauweise Der Kern von UNIKOMM besteht aus einer hierarchischen Datenstruktur die je nach Anwendung indivi duell zusammengestellt wird Im Kern ebenfalls enthalten ist die generelle Men struktur die notwendi gen Hilfstabellen und die Ablaufsteuerung Die Module sind die konkreten Bausteine der Datenbank wie zum Beispiel Adressen Artikel Kunden Lieferanten u a m Die Module sind funktionsf hige eigenst n dige Mini Applikationen abgelegt in der Modulbibliothek Sie werden je nach anstehender Probleml sung wie beim Domino
88. 2 Auswahl des laufenden Karte Typ Monats Datum Erfass 30032006 Visum 3 Auswahl Kartentyp Der Cursor wird auf die Elle a O gt Vorgabe Titel Schalfl che Karten be Men Info Bild arbeiten gesetzt ffnet die das Formular Layout Vorlage 5 Eingabe Men Titel O Erfassen bersicht ffnet das Formular 2 Men A5 hoch Das linke Men ist bereits 7 Aktivierung der Check Box Men 2 8 ffnet das Formular Men auswahl Der Cursor steht im zugeordnet Feld Men Text 9 Zusammenstellung der gew nschten Men s Fa a f Nr Tite 119 Tagesmen 10 Kopiert Men Titel und Preis e in die entsprechenden n Direktselektion TL Preise Felder von Men 2 Salat VS kalt C Saisonsalat 9 v 1 52 WA Suppen Spaghetti mit Pesto v 14 36 VS warm Kiwi Kompott v 3 16 MA 2 Men s A5 A4 quer N Men s Sel Tennis Bouillon mit Fl c e aA m Buure Bratwurst an Zwiebelzauce Fleisch L v d 0 00 an Gefl gel D a o w Birli br nnts Dessert sE Divers m aUo R Trennlinie Normalpreis 19 50 E o Vorspeise o Nachspeise Selektion nach Gruppe ze 6T Kiwi Kompott v Titel 1 ler 1 Titel 2 Men 2 C Men nicht aktualisieren Mormal 18 50 07 0 00 o 0 00 W Ieee a men i Ep Men 2 Curi MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 124
89. 25 02 2006 Ei Februar 2006 Datenba k tohndaten On SE Sbbrechen Statuskontrolle Einsatzeiten 20 02 2006 Datum Bereich 25 02 2006 Einsatzzeiten bernommen 01 02 2006 20 02 2006 Lohndaten generiert 25 02 2006 L hnakrechnung er ffriet Februar 2006 Wichtige Information 000 K WL K K a Formularausschnitt Einsatzzeiten manuell erfassen than Einsatzzeten bernehmen Zeit Ums tze erfassen Ums Dat hlut Upd Lohndaten generieren Lohndaten pr fen mutieren ed Lohrndaten verbuchen Generierung abgeschlossen Einsatzzeiten manuell erfassen hlan Einsatzzeiten bernehmen Zei Uma tze erfassen Ums Lohndaten generieren Dat Lohndaten pr fen mutieren 6 hun Lohndaten verbuchen Upd Die Lohndaten sind nun berechnet bzw die Lohnabrechnungen erstellt Als n chster Arbeitschritt folgt deren Pr fung Jede r Mitarbeiterin Mit arbeiter wird sequentiell nach Name aufsteigend angezeigt Sie haben die M glichkeit individuelle Erg nzungen und oder Korrekturen vorzu nehmen Nach Abschluss der Pr fung wird die Kontrollbox Lohncheck auf erledigt gesetzt Eine interne Routine berpr ft das Abarbeiten aller Mitarbeiterinnen Mitarbeiter und zeigt eine entsprechende Abschluss Meldung an en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun UNIKOMM stro 16 Startet das Programm Lohndaten generieren Best tigen mit OK oder Abbrechen Nach Ablauf
90. 4030 697 03 0 00 10 03 2006 09 03 2006 Haecky Drink amp 1066 oad 0 00 10 03 2006 09 03 2006 Haecky Drink amp 6035 232 34 0 00 10 03 2006 09 03 2006 Haecky Drink amp 1066 17 66 0 00 3 Operation Informationen Umsatz vl 4530 00 Aw Auszug Lieferanten Information Budget L 0 00 56 13 Umsatz LJ Diviol Der Betrag von CHF 2 500 wird vom Umsatz Total 0 00 Umsatz LJ von 62 402 20 abgezogen Datum Kontakt Datum Bestellung Datum lutation ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 97 I Modul Kitten UNIKOMM Berichte und Journale Eine Vielzahl von Berichten nach unterschiedlichen Selektions Kriterien gestatten jederzeit die l cken lose Dokumentation der Kreditorenbuchungen und Kreditorenzahlungen Selektionen Schnellsuche I ge Summe 55 030 00 Zahlungsauftr ge g t A Erfassen Suchen Rekap Zahlungen Berichte Delete Men x ffnet das Formular Selektion Berichte BE Berichte or Datum Bis Datum Erfassungs Journal Dat F lligkeit F lligkeits Journal von Lieferant Haecky Drink amp w jon Einstellung Datums Bereich Einstellung Datum Stichtag F lligkeit Haecky Drink amp w Einstellung Lieferanten Bis Lieferant Bereich Yon ZA Code Bis 2A Lode Abschlussjahr Kredftoren Buchungen Einstellung Zahlungs Kreditoren Rekap Code oR EA e Kreditoren Abschlu
91. 53 50 9553 50 14253 50 1 293 50 5063 50 4563 50 4513 50 0 00 Erfassen E Anzeigebereich erfasster Buchungen Kto Flan Kto SL DOOOOOO S Buchungstexte Kasse CHF N h Bere IBM Datum A w p esaer ol mn amp 2 Param Zur ck Gegenkonto Hr Bezeichnung Soll Haben EA KA Lieferant Balsiger R mligeri 4053 1000 alr vl Eankeinlage auf 6 02 E Berichte Bankeinlage auf 7 32 Datum Beginn 01 03 2006 Erfass lourral 31 03 2006 Patum Ende G3 gt ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I x u Rg UNIKOMM stro 00 00 0000 00000 Initialisiert eine neue Erfassungszeile ffnet das Formular Buchungstexte Kasse Mutationen sind m glich ffnet den referenzierten Kontenplan ffnet das Formular Kontierungsschl ssel Ansicht und Druck des Buchungsjournals Se lektion von Datum bis Datum Neuberechnung der Saldi ffnet die Applikations Parameter Administration Kehrt zum Formular Selektion zur ck Suchfunktion nach Betrag Die gefundenen Werte werden angezeigt Suchen einer konkreten Beleg Nummer Suchfunktion nach Datum Der erste Datensatz mit dem referenzierten Datum wird angezeigt L scht den markierten Datensatz im Anzeige bereich Einstellung Zeit Fenster Von Datum bis Datum Ansicht oder Direktdruck des Erfassungs Journals Seite 59 Modul Kassenbuch
92. 8 Fax 033 223 08 89 E Mail mcpartner spectraweb ch www cttools ch Benutzerhandbuch UNIKOMM reiviauei Inhaltsverzeichnis Modul Gerichte Fortsetzung Kopieren Gerichte Seite 107 Gerichte mit Fremddaten Seite 109 Neuberechnung Gerichte Seite 112 Berichte Seite 113 Modul Men Verwaltung bersicht Modulsteuerung Seite 114 Erfassung Men s Seite 115 Berichte Seite 118 Modul Men und Tageskarten bersicht Seite 119 Modulsteuerung Seite 121 Erstellung Karten Seite 123 Arbeitsablauf 1 Men A4 Seite 123 Arbeitsablauf 2 Men A5 quer Seite 124 Arbeitsablauf 2 Men A4 hoch Seite 125 Arbeitsablauf 1 Men Text Seite 126 Arbeitsablauf 4 Men s Spezialit ten Seite 127 Arbeitsablauf 4 Men s Business Lunch Seite 128 Seitenansicht Druck Karten Seite 129 Modul Men vorschl ge Auftr ge bersicht Seite 130 Modulsteuerung Seite 131 Bearbeitung Vorlagen Seite 132 Erfassung Angebot Seite 134 Erfassung Auftrag Seite 137 Bestehender Men vorschlag kopieren Seite 140 Getr nkekarten Seite 141 Men Mitarbeiter Seite 143 Modul Mitarbeiter bersicht Seite 144 Modulsteuerung Kopfdaten Seite 145 Aus und Weiterbildung Seite 147 Berichte Seite 148 Arbeitsvertr ge Seite 149 Arbeitszeugnisse Seite 151 Modul Einsatzplanung bersicht Seite 154 Modulsteuerung Seite 156 Arbeitsablauf Seite 157 Mutationen Seite 162 Monatsabschluss Seite 165 MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun 4 Y Telefon 033
93. Abrechnung quartalsweise Fr MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 68 ee Modul Fibu UNIKOMM Gastro Arbeitsablauf Fortsetzung Berichtsgenerator E Ansicht Druck Datum Beginn 07 01 2006 Ertass Journal Datum Ende 25 02 2006 Konto Auszud E Yan Konto 1000 ur F ontgo Auszug 5 Bis Konto 9050 Konto Rekap AktJahrt auart 2006 1 _ biw St Abrechnung Auswertungen Ansicht Ertolgarechnung Bereich anzeigen won Bereich Gruppe anzeigen t SANEA Bis Bereich L Zruppe anzeigen L ergleichaperiode Ohne WJ ohne K orrekturspalte v rergleichsjahr 2005 Ohne WJ mit Korrekturspalte Mit Yorjahreswergleich Gasthaus Demo Konto Auszug 2006 07 01 2006 28 02 2006 Ausgabe Datum 18 03 2006 Kasse 1000 LF Mr Bel Mr Dat Beleg Buchungstext Soll Haben Gkonto Saldo 1000 Kasse 1 KAa 1 02 01 2006 Bareinlage Gesch ftsf hrer 30 000 00 2118 30 000 00 2 KA 2 03 01 2006 Sayicda Blumen M nsingen 1 354 00 6081 28 646 00 3 KA 3 03 01 2006 Peter Graf Landwirt 1 200 00 4053 27 446 00 4 Ma a4 01 700A Jordi Faceterie Mi nsinaen 156 00 EI37 27 gt 90 00 In Gasthaus Demo f Konto Rekap 2006 01 07 2006 28 02 2006 Ausgabe Datum 18 03 2006 5 Im 0 Konto Nr Buchungstext Soll Haben ip iO 1000 Kasse 21 7550 00 213986 50 1010 FK 30 99995 2200 00 10 275 50 1020 Gasth D 102 astas Demo 1040 Erfolgsrechnung 2006 Yon Datum 01 01 2006 Bis 28 02 2006 1041 a Bereiche Gruppen Unter
94. Bearbeiten vr E U E me T le mem K rbiscreme Suppe Risotto mik Scampis Eglifiiets gratiniert Entrec tes mit Schmeinsfilek im Teig Entrec tes mit Zzweiebelkruste Senfssuce Zwiebelkruste Eaton 1 LI EEEE ej 17 50 17 50 C Bearbeiten 17 50 17 50 C Bearbeiten 17 50 17 50 L Bearbeiten rl 17 50 17 50 Bearbeiten Yegimenm egimen egimen Jegimen Jegimen Broccolicremesuppe Fiz Colonial ApFelfladen L Bearbeiten 18 50 Ss0o C Bearbeiten el 0 00 L Bearbeiten el 0 00 L Bearbeiten rl 0 00 L Bearbeiten Freiszeile 1 mutieren en me ZH Eai t gt Erfassen suchen E Fr E TE Freiszeile 2 mutleren er Freiszeile 3 mutlieren ER en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 213 Wochenpl ne UNIKOMM Sastro Anhang D Generelle Bedienung Be Wochenplan OOOO O Sianio Men 1 Fr Ertassen U C I rten wun Pian E E Menu 2 l e e e E EE Men 3 e e e E EE e Formularausschnitt Wochenplan Plan Hr 2 Datum 14 04 2006 Erstellt Montag 17 April 2006 Dienstag 15 April 2006 Mittwoch 19 April 2006 Donnerstag 20 April 20068 Freitag 21 April 1 Berner h gelipastetli Chicken Curry mik Orangen Bouillon mik Fl dli Gr ner Salat B re Salat vichi Karotten Filaw Reis Euure Bratwurst ar Eouillorn mit Fl dli Fisch Cordon bleu B re Friktli Feperonisalat Zwiebelsauce Eohnen
95. Beispiele Schreiben mi Tabulatoren 5 99 00 7999 90 rrr ro 6666 60 Schreiben mit fetter oder mt Kursfwer Schrift MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 38 c 0 Modul Quick Mail UNIKOMM stro Bearbeitung von Standardtexten Standardtexte sind n tzliche Helfer f r die Bearbeitung h ufig wiederkehrender Brieftexte Je universeller sie gestaltet werden desto gr sser ist die Einsatzm glichkeit und der daraus resultierende Nutzen Arbeitsablauf Text formatiert UNIKMOMM Kurzbrier ffnet das Formular Standardtexte Der erste verf gbare Text wird angezeigt ffnet das Unterformular bersicht Der geeignete Text wird Nr Referenz gesucht und markiert PT Janssen n Barten a Tete Ansicht Berichte Seite 1 Die Bet tigung der Taste Hand bernimmt den Text in das Anzeigefen ster O0 A oaen Mit der Schaltfl che Insert wird der Text in das obere Fenster ber AN tragen Im Bedarfsfalle a kann er erg nzt werden ht Initialisiert die Erfassung standardtexte UNIKMOMM eines neuen Textes 1 Adress nderung Texterfassung 07 03 2006 L scht den aktuellen Text Sehr geehrte Damen und Herren ir sind aus dem operativen Gesch ft f hren eines Gastgewerbebetrieb ausgestiegen W rden Sie bitte unsere Adresse mutieren Wir w nschen auch keine Werbung mehr l um Ihrem Unternehmen in Zukunft die Druck und Wersandkosten zu ersparen unter folgenden m gliche
96. Cafe AG Kunde Mr 38618 LF Artikel Mr Artikel Mr Bezeichnung Gruppe seh Enh Stock Ek Freis B Menge 30110 Canderel Gew rze Zubeh r 0 ct 0 seol 30220 Eisenkraut Tee Tee e 30277 Fr chte Tee Tee oc o sml 303394 Hagebutten Tee Tee Deco Ba 30435 Kamillen Tee Tee o a a N 30508 Lindenkl ten Tee Tee Deco en 30655 Pfeffermirg Tee Tee De u u 20839 Schwarz Tee Tee Deo zul 31052 Zucker Beutel 6 gr Cafe o MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 73 I Modul Artikelinformation UNIKOMM stro Lagerinformation Wichtiger Hinweis Die Lagerinformation mit Bestandesangaben wird nur nachgef hrt wenn eine Lagerbewirtschaftung praktiziert wird Das heisst die Lieferantenbestellungen werden mit dem Modul Bestellungen bearbei tet Lagerein und Lagerausg nge verbucht sowie Inventarkontrollen und Differenzbereinigungen vor genommen Auszug Formular Artikelinformation Erfassen Preis Mutat Lagerinfo Copy LF Arikel Delete Berichte Men E Laserinformation s0ooo4 1214 25 Aigle le Cloitre Sl Mrt LIART Mr Bezeichnung Einh t LF r 20 TE Lager Bestand Best Bestand 24 0 Wwerf Bestand Reser Bestand Minim Besrand 12 0 di Bestellvorschl 24 0 his Kr MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 74 o 0 Modul Lieferanteninformation UNIKOMM stro bersicht Mit dem Modul Lieferanteninform
97. Code P zeigen das sog Liquidations Sortiment 4 MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 92 Modul Kreditoren UNIKOMM stro bersicht Das Modul Kreditorenkontrolle ist ein ideales Instrument um die Verbindlichkeiten Kreditoren jeder zeit im Griff zu haben Die Kreditorenkontrolle ist zudem direkt im Hintergrund mit der Finanzbuch haltung verbunden Das heisst alle erfassten Lieferantenrechnungen einerseits und alle vorgenom menen Zahlungen andererseits werden folgerichtig verbucht Die Ablaufsteuerung ist in Kombina tion mit den Lieferanten Informationen so angelegt dass die richtige Kontierung quasi selbstt tig erfolgt Der Anwender entscheidet nur noch ber das zutreffende Aufwandkonto Verwechslungen mit anderen Lieferanten sind nicht m glich Beim Vorliegen von Rechnungen mit mehreren Artikelgruppen entscheidet die globale Konto Nummer 9999 dass eine Aufteilung des Rechnungsbetrages auf meh rere Konti vorgenommen werden muss Die erfassten Kreditoren k nnen jederzeit und periodengenau kontrolliert und ausgelistet werden Hierf r stehen ein Erfassungsjournal eine F lligkeitsliste und ein nach Lieferanten sortiertes Journal zur Verf gung Das Generieren von Zahlungsauftr gen geht ebenfalls einfach von der Hand Ein Klick auf die Schalt fl che ZA Auftr Nr zeigt den letzten Lauf an mit Neu wird ein neuer Auftrag gel st Sie haben nun die M glichkeit die gew nschten Rechnungen einfa
98. Das heisst s mtliche Plandaten der Mitarbeiter werden vom System im Hintergrund gepr ft und summiert Die Werte selbst sind in einer neuen Tabelle Datei gespeichert Voraussetzung f r einen g ltigen Monatsabschluss ist dass alle Mutationen wie Dienstwechsel Mitar beiteraustausch Abwesenheiten und Zeitkorrekturen Stunden nachgetragen sind F r die Zeitkor rekturen steht eine wie nachstehendes Beispiel zeigt spezielle Eingabezeile zur Verf gung Einsatzplanung Service UNIKMOMM M rz 14 03 2005 15 03 2005 16 03 2005 17 03 2005 18 03 2005 19 03 2005 20 03 2005 Sumezeit 2005 Wo 12 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag saldo Sumk ort ti Anita 17 00 24 00 17 00 24 00 17 00 24 00 17 00 24 00 26 00 Inhalt lascher 27 00 MA wechseln 0 00 0 00 0 00 ooo f 1 00 Die Werte werden direkt in die ent Summe sprechenden Felder eingetragen Absenzen Dienstpl ne P BK S r I ffnet das Formular Monatsabschluss Die letzte Lauf Nr Generierung ist an E EUA x gezeigt Letzte Laufhir 4 stacdl14 5 KE 145 von Datum one 01 2005 Bis Datum 31122005 J 12 2005 nf Monat Dezember Initialisiert einen neuen Monatsabschluss Der Cursor wird ind das Feld Von Datum gesetzt Eingabe der Abschlussperiode Von Datum Bis Datum Der entsprechende Monat wird automatisch eingesetzt Startet das Programm Generierung Best tigen mit OK Abbrechen stoppt das
99. Dauerauftrag Miete 0 00 4 500 00 7351 8 075 50 08 03 2006 0 00 0 00 o 0 00 cAF ooo eh Bee Datum g gt 08 03 2008 05 02 2006 e Dallstauiirag bllete wi Debitor bezahlt EO Entsch digung Gerber Champignons lt K B renmatte AG amp gt Param oM k Kto Plar Kio SL 5 Zeile verbuchen Ja Kein Der Index BA der Beleg Nummer ist voreingestellt Der numeri Hinweis sche Wert 999 wird manuell erfasst Initialisiert eine neue Erfassungszeile Die Laufnummer wird vom vom System automatisch zugeteilt der Cursor in das Feld Beleg Nummer positioniert Die Sicherheitsmeldung Zeile ver buchen ist an die Felder Einnahmen und Ausgaben gebunden Mit Ja wird der Cursor auf die Schaltfl che Erfas Datum Erfassung gleich Tagesdatum chungen bis zur n chsten nderung wiederholt Beleg Nummer Die Auswahlliste Buchungstexte wird beim Hingehen zum Feld Der Buchungsvorgang kann wieder Datum Beleg ge ffnet Nach der Selektion wird der Cursor ent holt werden sprechend dem Buchungstext in das Feld Einnahmen oder Aus gaben gesetzt Eingabe Betrag Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 64 Modul Fibu Modulsteuerung Buchungen Finanzbuchhaltung UNIKMOMM Lf Hr Bel Hr Bel Datum Betrag Konto Text Skonto Dat Erfass 164 KA 75 07 03 2006 185 0
100. Die generierten Abrechnungen k nnen gepr ft und erg nzt werden Startet das Programm Lohndaten verbuchen BROLSIELOLOISIHOIOIOTOAOEO en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 170 IX Modul Lohnabrechnung UNIKOMM Sastro Arbeitsablauf Als Beispiel nehmen wir die Lohnabrechnung eines Betriebes mit 9 Angestellten f r den Monat Februar 2006 Der Arbeitsablauf wird Schritt f r Schritt im Detail beschrieben Dabei verweisen wir auch auf ge gebene Varianten wie zum Beispiel die manuelle Zeiterfassung Lohn UNIKMOMM Initialisiert er ffnet eine neue Lohnabrechnung Abrechn Nr Nummer Eingabe von Datum Erfass Ka Hame e Datum Erfassung Abrechn Datum Adresse e Datum Abrechnung Abrechn Jahr PLZ Ort Abrechn Wonat Februar ne tG BEE BEE Das Abrechnungs Jahr Telefon Matel und der Monat werden automatisch eingesetzt Externe Mitteilungen Die Adresse der auszah lenden Stelle wird aus den Parametern einge f gt Sistuskortrolle Einsatzeiten Dee O Einsatzzeiten manuell erfassen Man Fakultative Felder f r Einsatzzeiten bernehmen Zeil Externe Mitteilungen Ums tze erfassen Ums e Interne Notizen T Lohndaten generieren Dat O Lohndsten pr fen mutieren Mut Die Status Kontrolle ist u O Lahndaten verbuchen Opd mit dem Er ffnungs Da i tum nachgef hrt 4 Er ffner Suchen Delete Param Export Mitarbeiter Berichte Men g ffnet da
101. EL Kunde E Mail O aj m Internet za Kreditorenkonti Konto Nr Bezeichnung Hummer j Erfassen Suchen LF amp rtInfo u E a X De v L MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 93 I Modul Kreditoren Modulsteuerung Erfassung UNIKOMM stro Der besseren bersichtlichkeit halber behandeln wir die Kreditorenerfassung und die Kreditorenzah lungen in getrennten Abschnitten kreditoren UNIKMOMM Lf Nr Dat Erfassung Dat Mr Rechn LF Konto Nr Brutto Betrag SE Metto Betrag Dat F lligkeit ZA 50 143 25 02 2006 31 01 2006 20029 M nsiger Dorf Ch si M nsingen 0 g 120 4050 1 250 00 0 00 1 250 00 02 03 2006 OF W 144 29 02 2006 31 01 2006 20113 B ckerei Bruderer ichtrach j D 121 2000 we 1106 00 0 00 1100 00 02 03 2006 OP Y 145 25 02 2006 31 01 2006 20015 Metzgerei Hunziker 4G Seftigen 0 0 122 4050 we 4 600 00 0 00 500 00 02 03 2006 OF W 146 25 02 2006 31 01 2006 20057 Metzgerei Spahni AG Ostermundigen 5 5 123 4050 s00 00 0 00 2500 00 02 03 2006 OP Y 147 25 02 2006 31 01 2006 20020 Casa Lusitania Bern g F 124 4050 we 1 200 00 0 00 1 200 00 02 03 2006 OP W 148 25 02 2006 31 01 2006 20010 Eichhof Getr nke AG Belk 5 5 125 39993 4 500 00 0 00 4 500 00 02 03 2006 OP v8 D 10 03 2006 0 0 0 0 ka 0 00 0 00 0 00 OP w Hilfsfunktonen Status Anzeige der Positionszeile V verbucht leer in Ar
102. EN Hinweise Erfassen Suchen Positionen Werbuchen Berichte Delete Men Ein erneutes Verbuchen ist nicht m glich Die Fehlermel dung Verbuchung ist schon Erfolgt wird angezeigt Der Status Code selbst ist ge sch tzt und kann nicht ber schrieben werden F r einen Lagereingang sind keine weiteren Mani pulationen erforderlich Datenbank 2 Lagerbestand aktualisieren Referenzen 08 03 2006 OKE Abbrechen Ref _Mr 1 Verarbeitung l uft Datum 08 03 2006 Referenz Lieferung Eichhof Datenbank Bewegungsart Eingang we E D Kommentar 1 Lieferschein Hr 2006 152 Aktualisierung abgeschlossen TEE Sachbearbeft Do k p a verbucht Cir MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 91 a F Modul Lager UNIKOMM siro Berichte Reorganisation Eine Auswahl an Berichten gestattet jederzeit die Kontrolle und die Transparenz ber das Lager generell die Lagerbest nde das gebundene Kapital und den Bedarf Bestellvorschlag Mit den Selektionen Von Datum Bis Datum und Von Lieferant Bis Lieferant k nnen die Auswertungen bedarfsabh ngig ge filtert werden Selektionen Pendente Bestellungen ffnet das Formular 1 Selektion Berichte Einstellung Datums Bereich Einstellung Lieferanten Selektion Erfassen Sucher Positionen WYerkuchen E Berichte Ansicht Druck Yan Datum oOo 2 Bewegungen ed Bis betum i O
103. Fa Brief Brief Standard Brief Promotion Adresse Serienbriefe Meutrale Form Gasthof Demo Kurzbrief Gasthof Demo Aktionen u lhrer Information ulhren Akten wur Durch sicht BERE Bite best tigen Beilagen L Klusterfax Sehr geehrte Damen und Herren 15 02 2006 Tel 031 999 85 70 UNIKOMM stro Wichtiger Hinweise F r Kurzbriefe stehen grunds tzlich zwei Berichte zur Verf gung Das Fax Formu lar und der Fax Brief Alternativ kann ein Kurzbrief direkt als E Mail zugestellt werden Der Text Brief wird dabei als Anlage beigef gt Matel E Mail E E muster agibluevrin chH ffnet das Fax Formular als Seitenansicht oder l st den Direktdruck aus ffnet den Fax Brief als Seitenansicht oder l st den Direktdruck aus Erlaubt das Drucken einer einzelnen Adres se ber den integrierten Etiketten Saver Ausnutzung der Etiketten Bogen U steht f r unformatierter Text Fax 031 99955 71 info dga sthausdernmo ch Empf nger MIC Fartner Engineering Informatik Seestrasse 15 ZH 3500 Thun Tel meparnerdspectraweh ch Walter W hlah ader am mit wenigen Fax G bAi Gastro w er Be stellungen tisch archiwiert en werden Zuick Bdail ist ein praktisches Instrument um Faxe E Mlails Kurzbriefe Mlitteilungen u am mit wenigen Handgriffen und Mausklicks zu erledigen Quick Wlail ist in allen Teilsystemen von UNTAG Mihi Gastro wer f gbar Ferne
104. Fakturier Zahl amp rt A Kond ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun es Hauptmen aus ber das Men Systemparameter Option Appli Kationsparameter Administration Seite 24 Modul G steinformation UNIKOMM stro Verwaltung Kontaktpersonen Wie bereits fr her erw hnt k nnen im Modul G steinformation beliebige Kontaktpersonen verwaltet werden Diese Option ist besonders interessant f r Firmen G ste wo unterschiedliche Personen und oder Abteilungen gef hrt werden k nnen Die gespeicherten Informationen stehen auch im Mo dul Quick Mail zur Verf gung Das heisst Sie k nnen zu einer Hauptadresse je nach Verwendungs zweck die entsprechende Kontaktperson als Referenz einf gen Auszug Formular G steinformation Matel 079 439 75 68 er Briefanrede Sehr geehrte Damen und Herren w E lail mcepartner spectraweb ch E Konto Info MR 36 Internet Sal 1onar eue Rechnung E Adressen suchen TwixTel Ges Neues Quickmail y Kontaktpersonen G Neuer Men worschlag E T Jr Erfassen Zus Adress Konta Delete Berichte Seite 2 Men Ein Klick auf die Schaltfl che ffnet das Formular Kontakt personen EEE Kontaktpersonen Belti Mame Telefon direkt Abteilung Telefax Natel E Mail Geb Datum Sprache Anrede be Informatik jest 22 o wms mann if N bei Oo AM 1 feee Initialisiert und er ffnet einen neuen Eintrag L scht einen bestehenden den aktuellen
105. Gutscheinkontrolle UNIKMOMM ooaa0aoao0og Seg_ Mr Beleg Mr Dat Beleg Text verkauf Eingel st Dat Eingel GS Saldo Stat 1 lev 10 01 2006 Gutschein eingel st 30 00 80 00 12 01 2006 o oo Y 2 ev 2 10 01 2006 Gutschein verkauft 100 00 0 00 100 00 P c 17 01 2006 Gutschein eingel st 150 00 150 00 30 01 2006 ooo w G 17 01 2006 Gutschein verkauft 150 00 01 00 150 001 P 5 iew s 06 02 2006 Gutschein eingel st 200 001 200 00 22 02 2006 o oo 6 lev s 08 03 2006 Gutschein verkauft 300 00 0 00 300 00 P Status Code suter O k 000 onol o oo P Betrag dh Beleg di E Dtm dh Verkauf Eingel st tietie a amp Men Saldo ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 61 0 2 A Modul Kassenbuch UNIKOMM stro Integrierte Gutscheinkontrolle Fortsetzung Eine erste Tranche des Gutscheines ber CHF 200 wird nun eingel st Wir w hlen dazu die Beleg Option GE 6 Getr nketechnik GV Gutschein verkauft Graf Peter GE Gutschein eingel st Guggisberg Gem se SV Gutschein Spende verkauft Gutschein eingel st SE Gutschein Spende eingel st Gutschein Spende eingel st 08 03 2006 09 03 2006 Gutschein eingel st anal 200 00 Erfassen E amp Kto Plan Kto sL amp E Param zur ck B Pendente Gutscheine o Der Gutschein wird ber die Beleg Nr ge A sucht und im Formular Pendente Gutschei ne angezeigt Mit einem Ma
106. IKOMM stro Erfassung Angebot Kopieren Vorlage Wir gehen von der Annahme aus ein Kunde w nscht ein Angebot f r eine Versammlung mit anschlies sendem Nachtessen Betreffend der Men s gibt er lediglich einen Kostenrahmen von CHF 45 pro Person bekannt W hrend der Versammlung werden Folien aufgelegt was entsprechende Hilfsmittel erfordert Wir verwenden dazu das Beispiel von Seite 128 Von Men Arbeitsablauf Food Beverage 1 Initialisiert einen neuen Vorschlag Auftrag Anlass Dat Anfr Auswahl des Gastes Kun Hame t den muss vorhanden sein RT G ezelchatten we Pr 3 bernahme der Daten in die 11578 Felder G steinformation 9 Anlass Hauptversammlung Werein D atum Beginn Beginn Anz Personen Status A aum MC Partner a ee 3 4 Erfassung der Referenzen Datum Zeit Anz Personen A Dekoration CH 3600 Thurn ee E kunde suchen x 5 Erfassung von Raumzutei Unterhaltung Raum Miete Suchen OEE 2 lung und Layout Hotel Firma 11578 MC Partner i Ort 13500 Thun Erfassung zus tzlicher Zahlungs Art Gesamtrechnung Kredit ir Telefon Fax Dienstleistungen Kontaktperson Walter M hlethaler IN EMall mepartner spectraweb ch Bemerkung Erfassung Zahlungsart und Kontaktperson Neukunde 3 Heu ndern hit EEE el OROORO Menyvorchlage Yorlagen ffnet das Formular Seite 2 4 E
107. IKOMM stro ist nun betriebsbereit Was noch fehlt ist die Einstellung der Systemparameter und die Durchf hrung der Integration Die Systemparameter steuern die Applikation sorgen f r den Transport Export und Import von Daten und integrieren das Benutzerhandbuch Dokumentation direkt auf die Benutzeroberfl che Formulare Systemparameter Ea Systemparameter xI ystemp imegratin Dsteinfac Export est Gesamtdokumertt Dateiptac Import Bereich Administration Dateipfad Daten Bereich EinkaufLager Daten Datenbank emo _dat mdh Bereich Food TEET EN E lt I S JE a a I 3 l5 m allla 5 a 5 I I Dateiptad Integr Lokal Bereich Mitarbeiter dProgrammeiblicrosoft Office fFICE11 Dateipfad Integr Metz Bereich HiProgramme d Programme hlicrosott OfficeYoF FICE 1 Dateiptad Integr Ext c Demorezepte mdh Dateiptad Winvorlag OoOo O O Datei Extension j T oy Dateiptad Backup c DemosaveDemo Yersiors Idertifikat BE 18 Dateipfad asteuer c Demo Dema_gst mak Dateipfad _upd c Demo Demdo_upd meb Systemparameter Res Systemparameler N a MM a u Bereich Daten Datenintegration Bereich Dokumentation en Der Pfad f r die Dokumentationen muss exakt auf den Standort von powerpnt exe zeigen Zum Beispiel c office powerpnt exe d unikomm gastro_dok ppt oder c programme microsoft office office powerpnt exe c unikomm gas
108. Kontos gel scht Als letzte Operation wird der Nettobetrag vom Umsatz LJ des entsprechenden Lieferanten abgezogen Alle Operationen laufen im Hintergrund f r den Anwender nicht sichtbar ab Referenz ist immer die Lauf Nummer Arbeitsablauf Kreditoren UNIKMOMM Lf Mr Dat Erfassung Dat Mr Rechn LF Konto Nr Brufto Betrag SK Metto Betrag Dat F lligket ZA C0 10 03 2006 19 03 2006 20165 Haecky Drink amp Weine AG Reinach BL 126 3999 w 2500 00 0 00 500 00 05 04 2006 OP V SUMME 326 0 39 15 Rekap Zahlungen Delete Men Datenbank Der aktuelle Kreditor ist bezahlt a EEE E E S E O und kann nicht gel scht werden K Datenbank x A Der aktuelle Kreditor wird gel scht H Wichtiger Hinweis Er Eine bezahlte Rechnung c kann nicht gel scht wer den ii 1 Operation u Tabelle Kreditoren Details 175 10 03 2006 09 03 2006 08 04 2006 126 20165 Hascky Drink amp W 9999 2000 2500 00 1751 10 03 2006 09 05 2006 08 04 2006 126 20165 Haecky Drink amp W 4010 9999 1500 00 175 10 03 2006 09 05 2006 08 04 2006 126 20165 Haecky Drink amp W 4050 2934 750 00 1775 10 03 2006 09 03 2006 06 04 2006 126 20165 Haecky Drink amp W p035 9999 250 00 Lauf Nr 2 Operation Tabelle Kontos 10 03 2006 09 03 2006 Haecky Drink amp 2000 0 00 2500 00 10 03 2006 09 03 2006 Haecky Drink amp 4010 1394 05 0 00 10 03 2006 09 03 2006 Haecky Drink amp 1066 105 95 0 00 10 03 2006 09 03 2006 Haecky Drink amp
109. Lahnjahr 2006 Bis Datum von Datum 01 01 2006 vor Mitarbeiter Mr 30011 Fr Bis Datum 25 02 2006 Yon Monat 01 01 2006 Bis Mitarbeiter Mr 30020 ev Yor Mitarkeiter Nr 30011 w Bis honat 25 02 2006 Deere Bis Mitarbeiter Nr 30020 e 5 i i BYG Abrechnung ao Lohnbescheinigung 6 _ LA Arbeitgeber 23 ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 178 IX Modul Lohnabrechnung Arbeitsablauf Fortsetzung UNIKOMM stro Bei der UVG Abrechnung werden die Daten im Hintergrund berechnet und anschliessend im entspre chenden Formular angezeigt Die rot markierten Felder k nnen bei Bedarf mutiert werden Formularausschnitt i ug Aue O Einsatzzeiten manuell erfassen bian 39 ffnet das Formular Selek 20 02 2006 Lohnakrechnung er ffnet Dratum Bereich tion Berichte und Statistik Am en 28 02 2006 Einsstzzeiten bernommen 01 02 2006 Einsatz zean Ubernehmen zei 20 02 2006 Lohndsten generiert 28 02 2006 Ums tze erfassen el 44 Startet das Programm UVG 28 02 2006 Lohndsten gepr ft Lohndaten generieren Dat Berechnung 28 02 2006 Lohndaten verbucht Februar Lohndaten pr fen mutieren 8 Mu 2006 Lohndaten verbuchen Upd Mutierbare Datenfelder t gt er rmen suchen Delte Param Export Mitarbeiter Berichte Men Setzt den Cursor in das erste Datenfeld Ansicht oder Direktdruck a der UVG Abrechnung ER Lohnabrechnung gt lt Statistik Abrechnung Einzel Abrechnung S
110. M O Ol Eichhof Getr nke A w Getr nke A Lagerbewertung Bis Lieferant Eichhof Getr nke A Eichhof Getr nke A we Inwent Zufnahme Invent FKontrolle Status 4 IF Bestelvorschlag Reorganisation ffnet die Selektion Reorga nisation Verf gbar sind e Lagerwerte Null 0 e Bestand L Bestand EN Reorganisation Lagerbewegungsjournal f r einen voreingestellten Datumsbereich Zeitraum EEE Airo Angezeigt werden die Bewegungsarten Ausgang A Eingang E und Korrekturen K Ben Sind mehrere Lieferanten betroffen werden diese automatisch gruppiert Ausf hren Lagerbewertung nach Lieferant eine oder mehrere zu Ankaufs Preisen Der Status Code A schliesst passiv gesetzte Artikel aus nicht mehr bewirtschaftet Inventaraufnahmeliste nach Lieferant einer oder mehrere Der Status Code A schliesst passiv gesetzte Artikel aus nicht mehr bewirtschaftet Inventarkontrolle nach Lieferant einer oder mehrere Der Status Code A schliesst passiv gesetzte Artikel aus nicht mehr bewirtschaftet Angezeigt werden die Lagerdifferenzen zwischen L Bestand und I Bestand Qualit tsbeurteilung der Lager bzw Bestandesf hrung Jenn p Bestellvorschlag ber das gesamte Sortiment gruppiert nach Lieferanten Der Status Code A schliesst passiv gesetzte Artikel aus nicht mehr bewirtschaftet Bedingung Der Minimalbestand pro Artikel muss eingetragen sein Hinweis Auswertungen nach Status
111. NIKMOMM M rz 14 03 2005 15 03 2005 16 03 2005 17 03 2005 19 03 2005 19 03 2005 20 03 2005 Sume 2005 Wo 12 Martag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Saldo Sumk or Sandra 11 00 17 00 11 00 17 00 Fri Frei 11 00 17 00 11 00 17 00 11 00 17 00 27 50 Inhalt l schen 27 50 ld wechseln 0 00 0 00 0 00 0 00 1 Der Datensatz Sandra muss aktiv markiert sein Rufname 2 Offnet das Formular Mitarbeiter Info Verse 3 Suchen Auswahlliste der Mitarbeiterin Christine Abteilung Funktion 4 Ersetzt Sandra mit Christine Sumk on Eva 11 00 17 00 11 00 17 00 Fri Frei 11 00 17 00 11 00 17 00 11 00 17 00 27 50 Inhalt l schen 2r 50 Mi wechseln 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 Mitarbeiterin Mitarbeiter wechseln Die Mitarbeiterin Simone ist in der Periode 12 f r die ganze Woche in der Mittelschicht eingeteilt Sie ruft am Sonntagabend an und meldet sich krank Bei der Wochenkontrolle wird festgestellt dass sie effektiv Montag und Dienstag gefehlt hat Der Wochenplan 12 muss entsprechend korrigiert werden Fr MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 162 vu a Modul Einsatzplanung UNIKOMM Gastro Mutationen Fortsetzung Einsatzplanung Service UNIKMOMM M rz 14 03 2005 15 03 2005 16 03 2005 17 03 2005 15 03 2005 19 03 2005 20 03 2005 Gumet 2005 o 12 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Fre
112. NIKOMM erein wird mit Ausnahme von Musterbeispielen im Rohzustand ausgeliefert Das heisst alle Datentabellen sind leer Gleich von Beginn an ist es wichtig dass die sog Applikationsparameter Hilfstabellen entsprechend vorbereitet werden Je besser die Vorbereitung desto rationeller die sp tere Arbeitsweise Die Applikationsparameter dienen der Steuerung von Arbeitsabl ufen der statisti schen Gruppierung von Datens tzen zum Beispiel Artikel G ste Lieferanten u a m und der Vor definition zur Auswahl von wiederkehrenden Texten In der vorliegenden Datenbank sind die Applikationsparameter der grossen Modulanzahl wegen sehr umfangreich Darum haben wir sie in vier Bereiche wie nachstehende Formularausz ge zeigen auf geteilt Formularauszug UNIKOMM Gastro Men nalen Ba ae a Ma au tions Parame i HH ke arme Tad me tions meter mlaen T T ti nen anke Parameter Administration Meniji UNIKOMM Gastro Parameter Einkauf UNIKOMM Gastro Parameter Food Beverage UNIKOMM castro Meniji Parameter Mitarbeiter Artikel Mitarbeiter Funktion Abteilung SpezAnl s Banken Mationalit t MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 15 Initialisierung UNIKOMM Sastro Initialisierung der Datenbank Applikationsparameter Am Beispiel der G ste Gruppen wird das Erstellen der Applikationsparameter Hilfstabellen erkl rt UNIKOMM Cast
113. Normal 31 50 a Pos Kummer Meni F gt einen Untertitel ein Kalte wWorspeise B re Salat omatensalat mit Basilikum N ssler Salat ffnet das Formular Artikelauswahl 00 HH ine Der gew nschte Artikel wird gesucht ocadof cher mit Riesencrevreten uppen Bl Gem secremesuppe Initialisiert eine neue Posi Es tionszeile und f gt den ERBEN Artikel ein ON Kalbssdhnitzel mitRahmsauce Hinweis G ea Der Vorgang 9 bis 11 wird ischadrichte o Steinbult mit Jakobemuschein AttikelNummen Einhem 5d solange wiederholt bis alle o Scampilund Seezunge in Lauchssauce Bezeichnung1 D Aigle le Cloire Artikel eingetragen sind Co Besse f Men O Eo Bricht EKE 12 F gt eine Leerzeile ein zz Charlotte a l Orange BEER sel 2 Fe E me eu ndern L 13 Zeigt die ausgew hlten Men s und Artikel in einer Listenansicht an WEA EIEE O00 OOA L Zeile L scht die aktuelle Zeile Wichtiger Hinweis Die Erfassungsreihenfolge der Men s und Artikel entspricht nicht immer der Ausgabe Druck Reihenfolge Man denke an zwischenzeitliche Mutationen Im Feld bzw in der Spalte Pos itionen k nnen Sie die Reihenfolge individuell anpassen Der Standardwert der Positionen ist 0 Null Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 133 DET Modul Men vorschl ge UN
114. Nummer f r die Kreditorenkontrolle Berechnungsfelder f r die Preisgestal tung e rot Parameter Einkauf e gr n Parameter Verkauf Kalkulation ffnet das Formular Lieferanten Artikel Nachweis L scht den aktuellen Artikel E i i Eingabe zus tzlicher Menge Preis Felder Offnet das Formular Selektion Berichte speziell f r Getr nke Karte Bee ae 00 Aus MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 71 Modul Artikelinformation UNIKOMM stro Lieferanten Artikel Nachweis Die Artikel die bei einem Lieferanten normalerweise bezogen werden k nnen mit der Schaltfl che LF Artikel angezeigt werden Voraussetzung ist allerdings dass die entsprechenden Lieferanten registriert sind Der Sachverhalt dass die Lieferanten von Fall zu Fall unterschiedlich sind verlangt nach einer ein fachen Methode Umteilungen vorzunehmen Gleichzeitig sollen auch die entsprechenden Preismutatio nen nachgef hrt werden k nnen Arbeitsablauf _ u f Suchkriterien o8 03 2006 Text D mt Fritz Gottier 4G nr gt 1 W hlen Sie den Lieferan BTZ75 ten aus dessen Sortiment neu zugeordnet werden soll Zum Beispiel Blaser Cafe AG alt zu A Br nimann neu Formularausschnitt ffnet den entsprechen den Artikelnachweis Die Artikel sind nach Num mer aufsteigend sortiert angezeigt Artikelnachweis UNIKMOMT LF A amp rt Mr Art
115. OMM stro bersicht Das Men Administration vereint eine Vielzahl von praktischen Helfern f r den Alltag Zentrales Element ist die G steinformation mit integrierter Kontof hrung Eine sorgf ltig aufgebaute G ste Kartei erlaubt erst die Anwendung der weiteren Module wie Quick Mail Einzel und Monatsnats rechnungen sowie die Debitorenkontrolle mit automatischem Import von Bank und Postzahlun gen Aller Anfang ist schwer und aufwendig Trotzdem empfehlen wir Ihnen Initialisierung und Aufbau der G steinformationen mit der notwendigen Sorgfalt anzugehen Der Einsatz anderer abh ngiger Module geht dann fast von selbst UNIKOMM Sastro Hauptmen I I j I i k i em I 1 fi mm ae H Wi Hi T Ii gpm Pli i T A um i UNIKOMM St Men Ad ministration G ste Informationen Quick Mail Werhbung Fakturierung Monatsrechnungen Debitorenkontrolle Buchungen Kasse Bank Fibu Tagesahschluss AINILITIT Men Hilfsprogramme Schliessen Zur ck nach Hautmen Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 22 Ge 2m Modul G steinformation bersicht UNIKOMM stro Mit dem Modul G steinformation k nnen beliebige Adressen nach beliebigen Gruppen und Kategorien verwaltet werden Die Zuteilung der Adressen Nummer erfolgt sequentiell und automatisch ab dem vor eingestellten Index Pr fix Bei der Neuanlage einer privaten Anschrift ist wichtig dass die R
116. OR Food Beverage Mitarbeiter UNIKOMM Castro Men Mitarbeiter Mitarbeiter Einsatzplanung Lohnabrechnung uick Mail Schliessen Zur ck nach Hautmen Seite 143 Ki MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I Modul Mitarbeiter UNIKOMM stro bersicht Die Mitarbeiter Informationen lassen sich grunds tzlich in drei Bereiche aufteilen Erstens die allge meinen Angaben Sie enthalten Personalien Adresse Kontaktinformationen organisatorische Merk male sowie Eintritts und Austrittsdaten Auf der Basis der Letztgenannten wird bei jedem Start des Moduls das BVG Alter und die Dauer der Betriebszugeh rigkeit automatisch berpr ft bzw neu be rechnet Der zweite Bereich beinhaltet die gesetzlichen und lohnwirksamen Informationen Im We sentlichen sind es zivilrechtliche Angaben Bank oder Postverbindungen die Basislohndaten Zu schl ge und Abz ge sowie besondere Regelungen Als Letztes folgen statistische Angaben ber Arbeits Ferien und Abwesenheitszeiten und speziell f r Serviceangestellte Summenwerte be treffend Umsatz und Ferienlohn Diese statistischen Werte werden monatlich bzw nach jeder ab geschlossenen Einsatzplanung und Lohnabrechnung automatisch nachgef hrt Eine zus tzliche Rubrik Datei Ausbildung dient dazu die Schul Grund und Weiterbildung aller Angestellten zu registrieren und im pers nlichen Stammblatt zu dokumentieren D
117. Pro ramm Mit OK best tigen Der Status Code der Generierung wird auf 1 gesetzt x Rn Monatsabschluss generieren 1 Generierung abgeschlossen OK Abbrechen x 6 Ansicht oder Direktdruck der Rekapitulation f r den referenzierten Monat Datenbank L scht den referenzierten Monat Der Status Code wird auf 0 gesetzt OO T E Hinweis Der Status Code verhindert das Mehrfach generieren des gleichen Abschlusses Curi MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 165 Modul Lohnabrechnung UNIKOMM 6astro bersicht Das Modul Lohnabrechnung ist das zentrale Element im Programmbereich Mitarbeiter Es ist weit gehend automatisiert und st tzt sich auf die Pfeiler Mitarbeiter Information und Einsatzplanung Die Er ffnung einer Lohnabrechnung ist denkbar einfach und mit wenigen Eingaben erledigt Ab dieser Grundlage ist der weitere Ablauf klar geregelt und kontrolliert Die Lohnabrechnung entspricht inhalt lich und formell den Vorgaben des L GAV98 von HotellerieSuisse AGAB und Hotel Gastro Union sowie den gesetzlichen Bestimmungen nach OR Alle Berechnungsgrundlagen wie Tarifans tze Abz ge und Zuschl ge Vorgabewerte Steuer und Selektions Code sind in einer externen Parametertabelle gespeichert Damit ist sichergestellt dass nderungen wie beispielsweise AHV und ALV S tze Kinderzulage Minimallohn u a m mit einer einzigen Eingabe erledigt und sofort berechnungswirksam sind Die glei
118. Schmeinsr agout Cog au Yin Gebrannte Creme Eintopf Gebrannte Cr me E K rbiscr me Suppe Risotto mikt Scampis Eglifilets gratiniert Entrec tes mik Schweinsfilet im Teig Entrec tes mik Zwiebelkruste Senfsauce Zwiebelkruste Kartoffelgratin O Bearbeiten 1 O Bearbeiter Kl 17 50 O Bearbeiter Kell 17 50 O Bearbeiten Well 17 50 O Bearbeiter Broccolicremesuppe Riz Colonial Spfelfladen O Bearbeiten Well 18 50 Bearbeiter Well 0 00 Bearbeiter A 0 00 O Bearbeiten A ooo Bearbeiten R Freiszeile 1 mutieren Preiszeile 2 mutieren 0 00 9 Freiszeile 3 mutieren ffnet das Formular Selektion Berichte Initialisiert einen neuen Wochenplan Plan kann ausgew hlt werden Ausschnitt zum aktuellen Arbeitsbereich L scht den Inhalt der Men beschreibung Text und ffnet das Formular bersicht Ein bestehender 7 Eine markierte Checkbox macht den entsprechenden 8 das Datenfeld Preis ffnet das Formular Kalender Das Startdatum wird 8 in das erste Datumsfeld eingef gt ffnet das Formular Men auswahl 9 Ausf hren einer generellen Preismutation von Zeile 1 Zeile 2 oder Zeile 3 JJG WO L scht den aktuellen Wochenplan Eine Sicherheits meldung wird angezeigt ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 214 I Wochenpl ne UNIKOMM stro Anhang D Arbeitsablauf Fallbeispiel Wir er ffnen einen neuen 2 zeiligen Wochenplan setze
119. Schweinsbraten Hru stig Eri 26 50 0 00 0 00 E Loll O charotte a l Orange _ _ lt 11 50 Lo l O Birli br nns ler zao Co Il WO S O oo O EEE Cir MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun LEO Vorlage Gesellschaften Die Meldung Vorlage in Me n vorschlag kopieren wird angezeigt Ja Programmstart Nein Abbruch Sicherheitsabfrage ber die getroffene Auswahl Ja Programmfortsetzung Nein Abbruch Abschlussmeldung ber den erfolgreichen Kopiervorgang ffnet das Formular Men Vorschl ge und zeigt die kopierten Positionen an Wichtige Hinweise Eine getroffene falsche Auswahl bzw Vorlage kann nach dem Kopieren nicht mehr r ckg ngig ge macht werden Im Falle eines Fehlers muss der gesamte Vorschlag ge l scht und neu erfasst werden Vorsicht heisst Die goldene Regel Die Erfassungsreihenfolge der Men s und Artikel ent spricht nicht immer der Aus gabe Druck Reihenfolge Man denke an zwischenzeit liche Mutationen Sofern not wendig k nnen Sie im Feld bzw in der Spalte Posi si tionen die Reihenfolge in dividuell anpassen Seite 135 UNIKOMM stro Modul Men vorschl ge Erfassung Angebot Fortsetzung Das Angebot Hauptversammlung Verein ist nun vollst ndig erfasst Die letzte Operation ist die Kon trolle der Druck und der Versand des Angebotes Hierf r stehen der Versand per Post oder die di
120. Status Code 5 Mitarbeiter Stam mblatt Stand 30 03 2006 Adress daten Marne Worname Aeschbacher Kurt Rufname Aeschbi Adresse F orellenw eg Acdresszusatz Lang FLZ I Ort ZH 3124 Belpberg Delete Berichte Sete2 Men x Ansicht Druck Gesamt 7 dd Funktion 8 Abteilung Telefonliste 10 Acdresskleber amp Datumkorntrolle Arbeitsvertrag Arbeitszeugnis Pers nliche Angaben Mitarbeiter Fr 30016 E Flan K rzel Sr ss e 0 00 Gewicht 0 00 Kledergr sse Ansicht oder Direktdruck Mi arbeiter Stammblat Selektion Von Bis Mitarbeiter Ansicht oder Direktdruck aller Mitarbeiter Keine Selektion Ansicht oder Direktdruck der Mitarbeiter nach Funktion Selektion Von Bis Funktion Ansicht oder Direktdruck der Mitarbeiter nach Abteilung Selektion Von Bis Abteilung Ansicht oder Direktdruck einer Telefonliste Selektion Von Bis Abteilung Ansicht oder Direktdruck von Adressenklebern Selektion Von Bis Abteilung Status Code Standardwert A Wert P zeigt alle oben bezeich neten Berichte f r passive Mit arbeiter nocht nicht gel scht Kontaktinformationen Funktion Watel 079 789 2233 Funktion Serice Fachmann Teleton F 031 351 4455 Abteilung Semice Telefax Spez Anl sse E M ail aeeschbimaster ch AUSWEIS E Internet Eintritt Austritt 09 01 2006 Arbeitgeber Status Dienstat A 0 Jahre 3 Monate Teleton G
121. T o OD AFA Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 202 Kontenpl ne UNIKOMM astro Anhang B bersicht UNIKOMM Gastro enth lt als Grundlage f r die Vornahme von Buchungen Bank Fibu Kasse den Kon tenrahmen f r das Schweizerische Gastgewerbe herausgegeben durch die Tr gerschaften GastroSuis se Schweizer Hotelier Verein und die Schweizerische Gesellschaft f r Hotelkredit Damit ist gew hrlei stet dass s mtliche Buchungen der allgemein in der Branche g ltigen Norm entsprechen und f r alle Be nutzer auch bei der bergabe von Buchungsdaten an Drittpersonen transparent sind Der Kontenrah men und der Kontierungsschl ssel sind 1 zu 1 in der Applikation enthalten Sie finden diese Grundlagen wie nachstehende Abbildung zeigt im Men Systemparameter Option Applikationsparameter Administra tion Menti UNIKOMM Gastro Systernparameter System Informa tionen System Parameter Applikations Parameter Administration Applikations Parameter Einkauf Applikations Parameter Food Beverage TILO Applikations Parameter Mitarbeiter integration Datenbanken Werbung S gt Zeile Kasse HTexte K BTexteB BfTexterf Beleg Mr
122. Tabelle Standard kopiert Nach dem Kopiervorgang kann der neue Kon tenplan ber die Schaltfl che Standard direkt eingesehen werden Bei dieser Betrachtung Kontrolle stellen wir fest dass der Inhalt bzw Detaillierungsgrad noch zu umfangreich ist Also wird die Vorlage in einem weiteren Arbeitsschritt nochmals individuell auf das gew nschte Mass reduziert KtoPl ne Aktuell Neutral Gastro KMU Gastro 15 ffnet das Formular Konten Periode K Plar Auto Para Pl ne Der Kopiervorgang Konten plan neutral nach Kontenplan Standard wir markiert E CULE x enplan generieren won Mit der Schaltfl che OK wird der Vorgang ausgel st und mit einer Abschlussmeldung best tig Kontenplan Standard OK OK OK OK N Kankenplar neutral C Kontenplar Gastro KMU Kontenplan Gastro Gross gt Kontenplar Standard gt kontenplan Standard ffnet das Formular Konten plan Standard Der Inhalt und der Detaillierungsgrad kann nun berpr ft bzw verifiziert werden Alternativ steht die Ausgabe als Bericht zur Ver f gung OM E ie O Kantenplar gt kontenplan Standard Formularauszug Kontenplan Standard UNIKMOMM gt g Nr SEL Ber Gre U rg Konto r Text hist Pfict Kategorie KA FU Gkonto 645 1 10 Umlaufwerm gen i Oo s 000 ka 2 646 1 10 100 Kasse D 000 Geld ir 3 Br 1 10 100 1000 Kasse 0 w 000 Geld s F 0 4 645 1 y 10 100 1001 Stockgelder Kass
123. UNIKOMM rdiviauert Benutzerhandbuch Gastronomie Anwendungen Benutzerhandbuch UNIKOMM reiviauell Inhaltsverzeichnis Willkommen bei UNIKOMM Seite 7 Ihre Pers nliche Datenbank Seite 8 Installation amp Inbetriebnahme Installation Gastro2004 Seite 11 Systemparameter Seite 12 Integration Datenbanken Seite 13 Initialisierung der Datenbank Applikationsparameter Seite 15 Titel Logos und Grafik Seite 17 Integrierter Texteditor Seite 18 Berichtsteuerung Seite 19 Navigation mit QuickLink Seite 20 System beenden Seite 21 Men Administration Seite 22 Modul G steinformation Seite 23 Verwaltung Kontaktpersonen Seite 25 G stekonti Seite 26 Berichte und Statistiken Seite 27 TwixTel Adressen Import Seite 28 Modul Quick Mail Seite 31 Modulsteuerung Seite 32 Beispiel Kurzbrief Seite 33 Beispiel Serienbrief Seite 37 Bearbeitung von Standardtexten Seite 39 Modul Fakturierung Seite 40 Modulsteuerung Seite 41 Beispiel Einzelrechnung Seite 43 Beispiel Monatsrechnung Seite 47 bersicht und Schnellerfassung Seite 50 Monatsverarbeitung Seite 51 Modul Debitorenkontrolle Seite 52 Modulsteuerung Seite 53 Manuelle Buchungen Seite 54 Automatische Buchungen Seite 55 Wichtiger Hinweis Die vorliegende Dokumentation ist aus der gesamten UNIK OMMISzstro_ Applikation mit einem Mausklick erreichbar Der hier UNIKMOMM f r g ltige Referenzpunkt ist immer das Wort Gastro im jeweiligen Titelfeld ETS Ha MC Partner Engineer
124. Variante Das heisst aber konkret die visuelle Pr fung der Lohndaten muss seri s erfolgt sein denn nach der Verbuchung gibt es kein zur ck Formularausschnitt Statuskonir olle Einsatzeiten Eee 20 02 2006 Lohnakrechnung er ffnet Datum Bereich ElestzelenimanDelEitsssen Startet das Programm Lohn Einsatzzeten bernehmen 25 02 2006 Einsatzzeiten bernommen 01 07 2006 daten verbuchen Die rele 20 02 2006 Lahndsten generiert 23 02 2006 Ums tze erfassen vanten Daten werden in die 28 02 2006 Lohndsten gepr ft 6 Lohndaten generieren Mitarbeiter Informationen Februar Lohndaten pr fen mutieren ed i bertragen 2006 C Lohndaten verbuchen D Mit OK best tigen Abbre chen stoppt das Programm Die Status Kontrolle ist mit Datenbank Z Datenbank F dem Verbuchungsdatum nachgef hrt N 1 verbuchurg abgeschlossen 36 Die CheckBox ist auf erle digt gesetzt Sie verhindert das nochmalige verbuchen K der Lohndaten Wichtiger Hinweis Foim laransschniit Mit diesem Arbeitsschritt ist die Lohnabrechnung mit Ausnahme der Berichte ab Einsatzzeiter manuell erfassen 20 02 2006 Lohnakrechnung er ffnet Datum Bereich O geschlossen JE 28 02 2006 Einsstzzeiten bernommen 01 02 2006 peee o ne m m ne en Die Zeitkontrolle und die ie na a Abwesenheiten sind nach 28 02 2006 Lohndaten gepr ft E Lohndaten generieren gef hrt 20 02 2006 Lohndaten
125. ach einer gewissen berganggsfrist die Adressen weiter ben tigt wer den und in diesem Sinne st rend wirken Mit dem vorliegenden Programm k nnen Sie die Adressen aus dem System entfernen Auch hierbei die goldene Regel Erstellen Sie vor dem L schvorgang mit dem identischen Merkmal Kategorie oder Gruppe eine Liste zu Archivzwecken Als Beispiel l schen wir die Lieferantengruppe Muster UNIKOMM Sastre Men Hifsprogramme f bernahme Sakdi Buchungen Kontos Reorg Buchungen Kontos Reorg G ste Information Reorg Lieferanten Inform tion Reorg Gutscheine G steumsatz Ld nach wJ verhuchen Lieferantenumsatz LJ nach VJ verbuchen Mitarbeiter Initialisierung Zeit und L hnwerte Peinitialisierung Datendatenbank ll UL 2d T au m IT m Schliessen m mA E89 Reorganisation Delete x Achtung l Die gew hlte Kategorie Gruppe wird gel scht Abbrechen Mach Kategorie a Reorganisation Start ng Wach Gruppe Getr nke Datenbank Datenbank J Reorg erfolgreich abgeschlossen Ok Aus MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 192 I Men Hilfsprogramme UNIKOMM astro Reorganisation Gutscheine Im Modul Kassenbuch werden quasi im Hintergrund die Gutscheine verwaltet Wie die Praxis zeigt kann die Datei eine nicht unerhebliche Gr sse erreichen Dies liegt vor allem daran dass Gutscheine speziell aber Gesch
126. achfolgende Beispiel zeigt den Arbeitsablauf einer Lieferanten Bestellung bis und mit Lagerverbu chung und Umsatzupdate Wir gehen dabei von der Annahme aus dass die Kopfdaten Seite 1 gem ss Modulsteuerung erfasst worden sind Das Schwergewicht liegt also auf der Bearbeitung der Bestellposi tionen und dem Abschluss der Bestellung Wichtiger Hinweis F r eine problemlose und schnelle Bear beitung muss sichergestellt sein dass der gew nschte Lieferant vorhanden vollst ndig erfasst ist und die entsprechenden Artikel mit Artikel Nummer Mengen Einheit und Preisangaben vorhanden sind Lieferantenbestellungen UNIKMOMIM MEIELELZER Lieferant 08 03 2006 Obligatorische Felder sind Kummer 60002 BEY KO Mr 20010 Datum Erfassung 08 03 2006 Trans cd 0 Eichhof Getr nke AG e Datum Bestellung Datum Bestellung bermca 0 H e Bestellungsart Bestellungsart Belp DER Liefertermin M ller Roland Sprache Lieferungsart 031 8181717 S a Referenz 1 031 818 1718 i Referenz 2 Dee E roland mueller eichhof ch EA Ausarbeitung C SC Hinweis Zahlung Bestellung Status Die Mehrheit der Daten wer Bankverbindung 1 Sprache den vom Lieferanten automa Bankverbindung 2 E Yahrund tisch bernommen Freis F aktor Ausarbeitung Fakultative Eingaben sind Lieferanteninformation e Liefertermin Kontaktpersonen 2 Lieferungsart e Referenz 1 und n2 J f Erfassen Suchen 5chnellerfassung Berichte Delete S
127. afonds 0 000 Geld s F FD 5 649 11 10 100 1002 Durchlaufkornto Kasse 0 ww 000 Geld s F a 6 650 1 i 10 9 100 1009 Kasse Nebenbetriebe s 0 l 000 Geld s F a T 651 1 10 m Post vo 0m y 8 Berichtauszug 652 1 i 10 10 1010 PK 30 443252 5 w 0 w 0 00 celd s B T J 653 10 1m Banken ao E owo Ce Ae 11 Zen 654 10 102 1020 BEKB16 246 998 7 92 20 owo cu Ea o e MASNE ERTRENUE CEAD Aiar 655 1 10 102 1021 BEKE 16 246 995 6 02 0Oo i 000 Geld IB i D 612 Geld F E56 1 10 102 1027 MR 146284 17 0000 i 0 i 000 celd s B D 613 Geld F 657 140 102 102 MR 146284171000 voo v 000 Ged B 0 Bid Se i e 658 1110 I 102 1023 WR 146284 17 6000 0 000 Geld IB i D 615 Geld F 659 110 9 103 Kurzfristige Geldanlagen 0 w 000 Geld B o 15 er z e 102 Banken Geld B 1020 BEKB 16 246 998 7 92 Geld B 1021 BEKB 16 246 998 6 02 Geld B 1027 WIR 146284 17 0000 Geld B 1028 WIR 146284 17 1000 Geld B 1029 WIR 146284 17 6000 Geld B 103 Kurzfristige Geldanlagen Geld B 1030 F estgelder Geld B 1031 DepositenheftelAnlagehefte Geld B ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 204 I Kontenpl ne UNIKOMM astro Arbeitsablauf Generierung Fortsetzung Der Standard Kontenplan wird nun im n chsten Arbeitsschritt selektiv auf den w nschbaren Inhalt redu ziert Kontenplan Standard UNIKMOMM Markierung der gew nschten 5 Konti Sg Nr SEL Ber Grp UGrp Konto Nr Text bi St Fiicht Kategorie KA FU GKonto St
128. ag Dat F lligkeit 2A 0C0 Letzte Autri iz d 0 121 B ckerei Bruderer Nein 1100 00 ooo 1100 00 02 03 2006 oP w Konto hir 10 w 0 124 Casa Lusitania Nein 1200 00 ooo 1 200 00 02 03 2006 oP w Neu pe 0 125 Eichhof Getr nke AG Nein 4500 00 ooo 4500 00 02 03 2006 OP w 0 119 Eier Br nnimann AG Nein I 8 0 00 0 00 350 00 02 03 2006 OP s 0 126 Haecky Drink amp Weine 9 ooo zsoo ool 08 04 2006 OP w 0 118 Krenger FGT AG Nein 2500 00 0 00 2500 00 02 03 2006 OP w 0 122 Metzgerei Hunziker AC Nein 4600 00 ooo 600 00 02 03 2006 OP w Hilfsfunktonen 0 123 Metzgerei Spahni AG Nein 2500 00 0 000 2 500 00 02 03 2006 oP w 0 120 M rsiger Dorf Ch si Nein 1 250 00 0 00 1 250 00 02 03 2006 oP w Mit Ja gekennzeich 0 T Nein 0 00 0 00 0 00 OP w nete Buchungen l sen das Splitting automatisch aus Umbuchung Alternativ kann das Formular manuell ge BR ffnet werden Splitting Umbuchung bzw Aufteilung eines Betrages auf Ca Zeigt das Zahlungs mehrere Geldkonten Borderaux in der Seitenansicht Direktdruck des Zah lungs Borderaux s G AN ffnet das Formular 3 l DTA Parameter f r Selektion zur cksetzen za Auftr ge DTa zahlungen de elekronische T F 2uftr Pir E I vYerkuchen end hie bermittlung der Zah 80 0 u Festlegung der n chsten Zahlungs Auftrag Nr Angezeigt wird imme
129. ak artoffeln dazu Worcher Bechamelsauce und Kr uter butter MC Fartner Seite 139 Modul Men vorschl ge UNIKOMM stro Bestehender Men vorschlag kopieren Wie bereits vorg ngig erw hnt kann ein bestehender Men vorschlag auch kopiert werden Das ist beispielsweise dann der Fall wenn eine neue Anfrage praktisch den gleichen Sachverhalt und Inhalt hat Wir verwenden dazu Anlass Nr 50 Hauptversammlung Verein Arbeitsablauf Anl sse UNIKMOMIM Organization Suchbegriffe 30 03 2006 1 ffnet die Selektion Arias Dat Arr Kopieren Anlass Datum Beginn Ende Hn ETUE Gesellschaften ur 2 Startet den Kopiervorgang Beginn Ende Anz Personen D auer 3 Abschlussmeldung Kopier Status o 11578 vorgang war erfolgreich Raum S li und 2 MC Partner Layout Block quadratisch Er Seestrasse 15 4 Wir ndern in der nachste A Dekoratiar Blumen Jubilare CH 3600 Thun stehenden Reihenfolge T Dekoration N amenk rtli Blumenschmuck Unterhaltung ei EEE e Adresse des Empf ngers Raum Miete Zim Aee Anzahl e Datum Anfrage Hotel Hotel Krone Thun Status e Anlass Bezeichnung Zahlungs Art Gesamtrechnung Kredit ka Werankwortlich e Datum Beginn Kontaktperson alter Muhlethaler Sachbearbeiter e Datum Ende Eemerkung Dat Erfassung e Zeit Beginn e Zeit Ende Neuberechnung BE Menlvorschl ge Yorlagen e Status Angebot e Raum Layout e Dekoration e Allf llige Hot
130. angslage wieder herzustellen Wieso ist das berhaupt notwendig Es kann sich beispiels weise die Situation einstellen dass die Artikeldaten in der Regel eine grosse Datei Probleme mit der Indexierung Prim rschl ssel hat und den Programma blauf st rt Oder es besteht grunds tzlich das Be d rfnis die G steinformationen zu l schen und mit der Erfassung neu besser zu beginnen F r solche Sachverhalte ist die Relnitialisierung gedacht Ein Eingriff dieser Art ist zweifelsohne gravierend und mit besonderer Vorsicht anzugehen Als wichtigste Vorsichtsmassnahme ist sicherzustellen dass eine aktuelle Sicherheitskopie der Datendatenbank xxxx_ dat verf gbar ist Weiter ist zu bemerken dass das L schen einer Datei Tabelle die Indexierung bzw die Neunummerierung nicht zur cksetzt Hierzu ein Beispiel Die Datei Quick Mails hat vor dem L schen eine aktuelle Laufnummer von 475 Nach der Reinitialisierung beginnt das erste neue Quick Mail mit der Nummer 476 Ist das ein Nachteil oder soll das verhindert werden Grunds tzlich nein Andernfalls muss die Datendatenbank komprimiert werden Denn nur diese Massnahme setzt alle Z hler von gel schten Dateien auf Null 0 Im Anhang der Dokumentation ist dieser Vorgang beschrieben aber eher f r versier te Anwender gedacht Im Normalfall wenden Sie sich besser an den Support Zur Erkl rung und als Beispiel l schen wir die Datei Quick Mails UNMIKOMM Sastro Menii
131. anten E Verwaltung Gerichte Kalkulation Men verwaltung Menii und Tageskarten Menii Vorschl ge Quick Mail EEENEHEN Men Hilfsprogramme Schliessen ME Partner CH 3800 Thun g Zur ck nach Hautmen Az MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 103 GC Modul Gerichte UNIKOMM stro bersicht Mit dem Modul Gerichte k nnen beliebige Speisen nach beliebigen Gruppen verwaltet werden Die Zuteilung der Gericht Nummer erfolgt sequentiell automatisch beim Verlassen des Feldes Bezeich nung Ein Gericht kann vollst ndig einschliesslich Rezept und Zubereitung manuell erfasst oder unter Zuhilfenahme der integrierten Rezept Datenbank oder der Vorlagen von Pauli Calcmen erstellt werden Die Initialisierung eines neuen Gerichtes wird mit der Schaltfl che Erfassen ausge l st Die Kalkulations Basis wird mit 10 der Faktor mit 3 0 voreingestellt Sie k nnen diese Werte den jeweils g ltigen Verh ltnissen anpassen Der E Preis und die VP Basis werden bei der R ck kehr aus der Positionserfassung automatisch berechnet eingef gt Die Information Positionen leer oder Positionen erfasst signalisieren den Zustand des Rezeptes Von Men Modulsteuerung Food Beverage fGerichte UNIKMOMM Seq Mr Suchkriterien 11 03 2006 Zericht Pr Bezeichnung Butternudein Ok Suchfenster Gruppe 9 EEE Hauptlieferant La 4 Ersatzlieferant
132. are Berichte und Listen mit Ihrer An schrift bezeichnet werden Mit dem Beispiel Wynhus zum B ren erkl ren wir die Funktionsweise Sie erreichen das Formular ber das Men Optionen Auswahl Formulartitel Logos E Titel Logos Grafik Logo Zeile 3 Logo Zeile 4 Logo Zeile 5 er nenn Eu ET RECHNUNG kKunde Murmmer MWST Mr Rechnungs Mr Rechnungs Datum LS Mr Artikel Bezeichnung Gasthaus Demo Gasthaus Demo Gasthaus Demo asthays Irgenichwo In den Auen EH 9999 Irgendwo Tell Preise in CHF inklusive 7 8 MwSt yana gasthausdemo ch infogegasth Testbiock 2 Herzliche Gratulation Zur Tradition verpflichtet MQC Parner Engineering Informatik Seestrasse 10 CH 3600 Thun Ihre K onsumaboren 11375 FRechnungsart Einzelrecihkmng 547 102 Rechnungsmonat A rz 2006 2 Referenz 1 Liefersc heine 04 03 2006 Referenz vorn 05 03 2006 Einheit Anzahl Preis P Kir MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun SEO ofe ToPo p Vollst ndige Adresse Inkl Tel und Fax Nr MwSt Information f r Men und Tageskar ten Internet und E Mail Adresse f r Berichte Briefe Rechnungen Selektion eines Werbe textes f r den Druck Der EZ Scheine Slogan f r den Druck von Werbebriefen Logo f r Berichte Briefe Men und Tageskarten Foto f r Werbetexte Deckbl tter Seite 17 Initialisierung UNIKOMM astro Der integrierte Texteditor
133. artet das Kopierprogramm 1 10 Umlaufwerm ger v0 wel 000 w 2 6 Da E BEE BEL nn za a 0 oed il 3 7 Best tigen mit Ja Nein bricht 1 10 100 1000 Kasse D 000 Geld l F 0 4 das Programm ab 1910 100 1001 Stockgelder Kassafonds 0 s 000 Geld F FD 5 10 100 1002 Durchlaufkonto Kasse vo om cea WF oe Offnet das Formular des neuen 10 100 1008 Kasse Nebenbetriebe go 00 lea EF Io aktuellen Kontenplanes 1 10 101 Post vor on y 4 o I 101 1010 FPK 30 443252 5 os 000 Gee Flo g Weiter Funktionen 1 13 102 Banken 0 s 000 Geld B 11 itol 1020 DEKE 16 246 998 7 92 ao A 00 lee Aaa 9 Initialisiert die Erfassung einer 10 102 1021 BEKE16 246 398 6 02 ao 0m lea Male o ee neuen Zeile D 10 102 1037 WMR 146284 17 0000 ol 000 ce ea o 613 u l l 10 Aktualisiert die Reihenfolge D 10 102 1028 WMR 146284 17 1000 os 000 sed BE 0 6814 nach der Erfassung einer neu D 10 102 1029 WIR 146284 17 6000 vo 000 Ged BE 0 615 en Zeile 1 Bl 103 Kurzfristige Geldanlagen 0 s 000 Geld c Am iS 4 40 403 14030 Festgelder os 00 Gae mlalo 16 AN Setzt die Markierungen 5 10 108 1091 Denositenhefteisnlageherte ao ul oo ku sl mer gesamthaft zur ck 1 10 103 1035 Wertschriften leicht realisierbar vw 0 wei 0 00 Geld B 18 Zeigt den Bericht Kontenplan 1 H 10 103 1035 Wertberichtigung Wertschriften 0 s 000 Geld Bo g 8 A als Ansicht 1 1
134. as Modul ist auch in der Lage Passfotos der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu speichern fakultativ Bevor mit der Erfassung von Mitarbeitern begonnen werden kann ist wichtig dass die dazugeh rigen Applikationsparameter bereitgestellt werden Sie finden diese unter Hauptmen gt Option Men Applikationsparameter gt Applikations Parameter Mitarbeiter gt Bereich Mitarbeiter Alle Ta bellen siehe Formularauszug sind mit Vorgabe und oder Standardwerten belegt Sie k nnen die se neu festlegen oder ihren individuellen Bed rfnissen anpassen F Mitarbeiter Funktion Abteilung SpezAnl s Banken Mationalit t Miarbeiter Ausbildung Gualitikat Mit der Schaltfl che Erfassen wird ein e neue r Mitarbeiterin Mitarbeiter initialisiert Die Mitar beiter Nr wird vom System sequentiell aufsteigend beginnend mit 30001 automatisch zuge teilt Der Basiswert Pr fix 30000 kann bei der Installation sofern notwendig an bereits beste hende Nummernsysteme angepasst werden Die Steuerung der Erfassung ist so angelegt dass mit Ausnahme von Auswahllisten mit der Enter Taste von Feld zu Feld positioniert werden kann Diese Arbeitsweise ist in der Regel schneller als mit Mausklick Aus dem Informationsinhalt der Mitarbeiter lassen sich neben den standardm ssigen Berichten wie Stammblatt Gesamtverzeichnis Abteilungs und Funktionslisten auch Dokumente direkt er
135. ation k nnen beliebige Lieferanten erfasst und verwaltet werden Ein neuer Lieferant wird ber die Schaltfl che Erfassen er ffnet Die Nummer wird vom System sequen tiell automatisch zugeteilt Zwecks selektiver und statistischer Auswertungen kann jeder Lieferant ei ner Kategorie und einer Gruppe zugeteilt werden ber die Schaltfl che Kontaktpersonen sind belie bige Mitarbeiter Abteilungen mit Direktwahlnummern erfassbar Die LF Artinfo zeigt in einem separa ten Fenster Formular alle Artikel an die normalerweise beim angezeigten Lieferanten bezogen wer den Die entsprechenden Artikelinformationen Volllnfo k nnen direkt angezeigt werden Telefon Te lefax und E Mail Kn pfe sorgen f r eine schnelle Kommunikation Mit der Schaltfl che KKonti wird ein Formular ge ffnet das die Eingabe der entsprechenden Kreditorenkonti f r die sp tere Bearbei tung der Rechnungen erlaubt Von Men Modulsteuerung Einsi Formular Seite 1 Lieferantenintormation UNIKMOMM Fima Name Friz Gotter ac 4 Suchfenster Namezastzt O O o y O Mamezusatz o Maressen fTnunstrassee RE o F Selektions Postfach O Lebensmittel 4 Merkmale Land Hl 8 BLZ Kasse Stat zo SEE 5 5 Dr M nsingen Telefon 1 031 720 6666 Ansprechp Fritz Gottier Teleton 2 e wenn Telefax SS l Briefanrede Natel 18 syer zn E Mail 10 rteil Internet o S aans t e Erassen
136. beit 10 Zahlungsauftr ge anzeigen Schnellsuche I Summe 55530 0 Zahlungsauftr ge Initialisiert eine neue Positionszeile Der Cursor wird in das Feld Datum Erfassung gesetzt ffnet das Formular Kreditor suchen Alle Rechnungen des referenzierten Lieferanten OP und BZ werden angezeigt Die Suchfunktion kann auch ber die Schnellsuche 7 aktiviert werden Dabei sind Joker erlaubt z B Fritz findet den Lieferanten Fritz Gottier AG Zeigt das Formular Rekapitulation OP s an Aufgelistet sind alle Lieferanten mit offenen Posten so wie deren Totalbetrag Das Feld Total Kreditoren zeigt die Summe der Verbindlichkeiten ffnet das Formular Kreditorenzahlungen ber die Infomaske Selektions Code Die angezeigte Sel Nummer entspricht immer dem letzten Zahlungsauftrag Mit Sel Code 0 werden alle offenen Rech nungen angezeigt ffnet das Formular Selektion Berichte Aktiviert das L schen einer Positionszeile Sicherheitsabfragen kontrollieren den L schvorgang BB 8 WO Suchen und anzeigen aller Eintr ge eines Lieferanten Jokerzeichen nnnn sind erlaubt an MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 94 er Erfassung Kreditoren Nachstehend ist die Erfassung einer Buchungszeile im Detail erkl rt Wir nehmen dazu eine Rechnung ber einen Betrag von CHF 2 500 Weiter gehen wir von der Annahme aus dass die Gesamtrechnung Betr ge von 3 unterschiedlichen Artikelgruppen enth lt und verwenden dazu
137. blauf 118 121 B ckerei Bruderer Ja Ei 1100 00 0 00 1100 00 02 03 2006 OP we 18 124 casa Lusitania Hein 1200 00 0 00 1 200 00 02 03 2006 OFP w 13 125 Eichhof Getr nke AG Nein 4500 00 0 00 500 00 02 03 2006 OP w I 113 Eier Br nnimann AG Mein ei 350 00 0 00 350 00 02 03 2006 OP v 1 126 Haecky Drink amp Weine Ja l 2500 00 0 00 2500 00 08 04 2006 OP 1 115 Krenger FGT AG Mein l 2500 00 0 00 2500 00 02 03 2006 OFP ka 18 O 122 Metzgerei Hunziker 4C Ja E 4600 00 0 00 Infa Ox 13 123 Metzgerei Spahni AG Mein Mi 2500 00 0 00 TEE N 120 M nsiger Dorf Ch si Nein 1250 00 ooo EEE 12900 00 l T ne _nool 0 00 6 hain BS Zahlungsauftrae Bearbeitete Zahlungsauf tr ge anzeigen ZA Auftr ge LT amp Zahlungen K t e 4 zent E S I verbuchen ie ie ffnet das Formular Zahlungsauftrag Mit der Schaltfl che Neu wird die Nummer 118 aktiviert Die Konto Nr ist in der Regel eine Konstante mutierbar Selektion zur cksetzen Schliesst das Formular Zahlungsauftrag Die erste Rechnung Kreditor B ckerei Bruderer wird markiert Ein Mausklick auf die Schaltfl che 3 setzt die Auftrags Nr 118 in das Feld SEL Die Schaltfl che 4 berspringt pro Mausklick eine Buchunggszeile Die Schaltfl che 5 macht eine Selektion r ckg ngig Te DS Das Formular Info zeigt die laufende Summe der selektierten Buchungszeilen an Wichtiger Hinweis Wir s
138. bonat setzt 2 Auswahl des laufenden Karte Typ Monats Datum Erfass 03 04 2006 visum 3 Auswahl Kartentyp Der Cursor wird auf die p Men titel Karten bearbeiten Ef mee Schalfl che Karten be Meni 1I arbeiten gesetzt vegi B re Spezial Business Lunch UR en e ffnet die das Formular Layout Vorlage Erfassen bersicht 5 Eingabe Men Titel 6 ffnet das Formular 4 Men s Business Lunch Men 1 bis 4 bereits zugeordnet 7 Aktivierung der Check Box Business Lunch 8 ffnet das Formular Men auswahl Der Cursor steht im Feld Text E Zusammenstellung 9 Zusammenstellen des gew nschten Men s Bee v 1 Nr Tite 119 Tagesmenii 10 Kopiert Men und Preis in die entsprechenden u Zu Felder vom Business Lunch anid Salat VS kalt O v EE m Suppen 0 er E 0 00 YS warm O Avocadof cher mit evi v T 15 49 4 Men s Business Lunch BE Men s Sel z 0 00 A hampignoncremesuppe rewettenbisgue z z Fisch O Egiifilets gratiniert v 22 67 WA Lammvoressen Emmentaler x m an einer Safranzauce mit viel G Fleisch Salzk rtoffeln v 0 39 Se Neun En Kartoffelpuere u 0 00 re a Birli brannts Dessert O Feigen mariniert mit Cas9s v J 1 46 v Divers U v 0 00 Titel 1 Titel 2 Meni Il DESAS Normalpreis 40
139. buch ist eine separate Gutscheinkontrolle eingebaut Die Steuerung erfolgt aus dem Datenfeld Beleg Nummer Es stehen die Optionen GV Gutschein verkauft GE Gutschein eingel st SV Gutschein Spende verkauft und SE Gutschein Spende eingel st zur Verf gung Die Initialisierung einer Buchung erfolg exakt nach den Regeln einer normalen Kassenbuchung Wir verwenden als Bei spiel den Gutschein Nummer GV 6 ber einen Betrag von CHF 300 und buchen diesen mit 2 Teil Betr gen zwei Folgekonsumationen wieder aus F r die nachstehenden Darstellungen verwenden wir zum Teil nur Formularausz ge da der Aufbau und der Ablauf mit dem Kassenbuch identisch ist Gutschein Spende eingel st GV Gutschein verkauft Gutschein Spende verkauft GE Gutschein eingel st Apotheke SV Gutschein Spende verkauft Gutschein verkauft SE Gutschein Spende eingel st H Hurni v8 v 08 03 2008 05 03 2006 Gutschein verkauft vl zo nool 2020 w f N Alr C Erfassen E88 kto Plan Kto 5L amp Param Zur ck S Z QuickLink E Selektionen E O E ber die Funktion QuickLink oder via S5LE1nF rmalon 5 Selektion Buchungen wird das Formu lar Gutscheinkontrolle angezeigt Der neue Gutschein GV 999 ist eingetra gen und pendent P Jahr 2006 w Kassenbuch Datum Beginn 01 01 2006 Banken Datum Ende 31 12 2006 Fibu Fakturierung O Debitoren O kasselFibu Bank O 0 0 0 Gutscheine amp um gutscheine O C qwuick Mails E
140. ch zu markieren Ein mitlaufendes Fenster zeigt die jeweils aktuelle Summe an Trifft das System auf einen Kreditor mit dem Merkmal WIR Anteil gleich Ja wird das Formular Umbuchung f r die Vornahme der Aufteilung automatisch ge ffnet und die re levanten Konti sind werden angezeigt Nach der Erfassung des Betrages in CHF wird der WIR An teil vorgeschlagen Sind alle Zahlungen markiert schliesst die Schaltfl che Verbuchen den Auftrag mit allen Hintergrundbuchungen Fibu ab Der Beleg Zahlungsauftrag gruppiert nach Zahlungsmit teln kann gedruckt werden Alternativ steht die L sung zur Verf gung Bank und Postzahlungen elektronisch DTA aufzubereiten und direkt mittels E Mail zu bermitteln Das hierf r integrierte VB A Modul entspricht den Spezifikationen TA 827 und TA 890 einem Gemeinschaftswerk der Schwei zer Banken und der normierten Recordstruktur gem ss S W Il F T Society for Worldwide Interbank Financial Telecommunication Die Funktionsweise von DTA wird in einem separaten Anhang im De tail beschrieben pendent Die Verwendung des Moduls Kreditoren verlangt einerseits die Verf gbarkeit eines g ltigen Konten planes siehe unter Applikationsparameter Administration Option KtoPl ne gt Tabelle Aktuell an dererseits m ssen die Wareneinkaufskonti pro Lieferant voreingestellt sein siehe Darstellung unten Ausschnitt Lieferanten Information Tem a seinem Telefax Briefanrede Natel osmos W
141. chen Lieferantenumsatz LJ nach VJ verbuchen Mitarbeiter mitialisierung Zeit und Lohmwerte Reinitialisierung Datemdatenbank ll 1111 AT I I ji I I I I Schliessen Auszug Mitarbeiter Information Datenbank x E 1177 Soll lt Sado NatLohn Fix 352 00 Tag 16 00 i Arbeitszef 352 50 35340 os Unterkunft oa Nkast oml BE or Meu Initialisierung Mitarbeiter Ferien Lohnzessioni oajme ol Zustellung Ahwesenheit Ausbildung elsteuer Fix w mas on Unfal Freitage Sch Depat Unertschuldigt Unbezahlt Kum Ferienlahr Feiertage vorher en J Be Kum Ums tz Datenbank Auszahlung Monstslohn Stundenlohn C Kumlimsstzchn Vorher Ausz Fereinlohn monatlich Aushilfe E J Initialisierung abgeschlossen Sol ist Sado j NetlohnFie 35200 Tag 16 0 Ko m ten m un A ee SE E E 0 Ausbildung olf Gsteuerfx 00o aSo og P O And Abz ge A o Freitage I 0 schl Dep t I 0 Unbezahlt nachher Auszahlung Manstslahr Stundenlohn C busz Fereinlohn monatlich C Aushilfe O Kum Umsstziorn nachher 0 00 ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 196 Men Hilfsprogramme UNIKOMM astro Relnitialisierung Datendatenbank Die Relnitialisierung der Datendatenbank ist eher eine seltene Massnahme aber als Werkzeug trotzdem erforderlich Im wesentlichen geht es darum wichtige Dateien Tabellen zu l schen bzw den Anfangszu stand Ausg
142. chen Bedingungen gelten auch bei Mutationen innerhalb der Mitarbeiter Informationen Beispielsweise wenn f r eine Mitarbeiterin Mitarbeiter neu eine Umsatzbeteiligung G ltigkeit hat Die Stundenkontrolle f r Arbeits und Abwesenheitszeiten ist in zwei unterschiedlichen Arten integriert Einmal die automatische bernahme aus der Einsatzplanung sofern diese konsequent angewendet kontrolliert und periodisch monatlich abgeschlossen wird Das zweite Verfahren ist die manuelle Erfassung der Einsatzzeiten auf der Basis generierter monatlicher Einsatztabellen Die manuelle Erfassung ist eher f r Kleinbetriebe mit wenigen Mitarbeitern gedacht Sie kann aber auch als Sicherheits und Ersatzmassnahme bei Problemen in der Einsatzplanung herangezogen werden F r die Zahlungsauftr ge der L hne steht einmal der klassische Zahlungsauftrag oder die direk te elektronische bermittlung an die auszahlende Stelle zur Verf gung Beim Letztgenannten wer den die relevanten Lohndaten Mitarbeiter Konto und Lohninformation nach der Spezifikation TA 827 Bank und Post generiert und in einer Exportdatei zum Transfer bereitgestellt Die ber mittlung selbst erfolgt nach den jeweils g ltigen Bestimmungen der Bank mittels E Mail Internet oder einem individuellen Programm Weiter liefert die Lohnabrechnung alle erforderlichen und vorgeschriebenen Berichte wie Lohnjournal Lohnstatistik Lohnausweise Lohnbescheinigung und die BU NBU Abrechnung
143. chliessen nun die Kreditorenzahlungen und ffnen sie neu mit der Selektion 118 MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 100 eo Selektion Zahlungen Fortsetzung Nachdem das Formular Kreditorenzahlungen geschlossen und mit der Selektion Nr 118 neu ge ffnet wurde sind nur noch die zur Zahlung freigegeben Kreditoren angezeigt Am Beispiel der Zahlung Vi ni Cappelletti AG ber CHF 1 000 nehmen wir ein manuelles Splitting vor Der Vorgang ist mit der auotmatischen Ausl sung Splitting Code gleich Ja identisch Der Gesamtbetrag soll in zwei Teil Betr ge CHF 800 und WIR 200 auf die entsprechenden Geldkonti aufgeteilt werden Arbeitsablauf Zahlungen UNIKMOMM SEL Dat ahung Rechn r LF Name Splitting Brut Betrag SEK Metto Betrag Dat F ligket ZA Cd 118 121 B ckerei Bruderer Mein E 1100 00 0 00 1 100 00 02 03 2006 OP 113 124 Casa Lusitania Mein E 1 200 00 0 00 1 200 00 02 03 2006 OP 118 125 Eichhof Getr nke 4G Mein P 4 500 00 0 00 4 500 00 02 03 2006 OP 113 113 Eier Br nnimann 45 Mein 350 00 0 00 350 00 02 03 2006 OP 118 126 Haecky Drink amp Weine Mein IH 8 Joo 0 00 2 500 00 08 04 2006 OP 113 118 Krenger FGT AG Mein amp 2500 00 0 00 2 500 00 02 03 2006 OP 113 122 Metzgerei Hunziker AT Mein 5 4600 00 0 00 4 600 00 02 03 2006 OP w 118 123 Metzgerei Spahri 45 Mein Ea 2500 00 0 00 2 500 00 02 03 2006 OP 113 120 M nsiger Dorf Ch si Mei
144. ck Box aktiviert ist Auswahllisten f r das Einf gen von Trennlinien Schaltfl chen zum L schen der einzelnen Positionen Mutierbare Preisfelder F gt die aktuelle Zusammenstel lung in die Men karte ein L scht die aktuelle Zusammen stellung Eine Sicherheitsmel dung wird angezeigt Vorselektion f r die Auswahl fer tiger Men s Suchen bestehender Men s Hinweis In den nachfolgenden Karten beispielen werden wir zum bes seren Verst ndnis beide Selek tionsm glichkeiten verwenden Seite 122 Modul Men und Tageskarten Erstellung Karten UNIKOMM stro Da die Erstellung Funktionsweise der einzelnen Kartentypen absolut identisch ist haben wir uns auf einige Modelle beschr nkt Von Men Arbeitsablauf 1 Men A4 UNIKMOMM Men und Tageskarten r EEE Be O Karte Typ 1 Menu ad 3 Datum Erfass Karten bearbeiten bersicht CT gt Men ltitel o 4 t gt Erfassen 7 Aktivierung der Check Box Men ffnet das Formular Zusammenstellung Food Beverage Initialisiert eine neue Karte Der Cursor wird in das Feld Datum ge setzt Auswahl des laufenden Monats Auswahl Kartentyp Der Cursor wird auf die Schalfl che Karten be arbeiten gesetzt ffnet die das Formular Layout Vorlage Eingabe Men Titel ffnet das Formular 1 Men A4 hoch Der Cursor steht im Feld M
145. cklung sondern der verf gbaren techni schen Infrastruktur Hardwareprofil Betriebssystem und der organisatorischen Rahmenbedingungen F r den Einsatz der UNIKOMM Datenbanken gelten die gleichen Regeln Sie k nnen beispielsweise mit einem Einplatzsystem beginnen und zu einem sp teren Zeitpunkt auf Netzbetrieb umstellen Wichtig dabei ist lediglich die Datenorganisation Das heisst die Datendatenbank DAT wird auf dem Server installiert und die Applikation APL auf den einzelnen Arbeitsstationen F r die Verbindung von Daten und Applikation stehen zwei Integrationsmodi Lokal und Netz zur Verf gung Die entspre chenden Pfadangaben werden in den Systemparametern festgelegt Garantie Wir sind bem ht die UNIKOMM Datenbanken ob als fertiges Produkt oder als individuelle Problem l sung so stabil und so sauber wie m glich zu entwickeln Trotzdem auch uns k nnen Fehler pas sieren Wenn Sie einen Fehler entdecken oder sonst wie auf Probleme stossen rufen Sie uns an sen den Sie uns einen Fax oder ein E Mail mit einer entsprechenden Beschreibung Wir werden den Sach verhalt pr fen und Sie umgehend ber allf llige Massnahmen orientieren Sollte sich eine Datenbank absolut instabil verhalten ersetzen wir diese ohne Kostenfolge Von dieser Garantie ausgeschlossen sind F lle wo nachweisbar unsachgem sse Behandlung fehlerhafte Korrekturen und Erg nzungen oder falsche Datenmanipulationen durch den die Anwender vorliegen MC Partner En
146. das Umlage Konto 9999 Arbeitsablauf EEE Lieferant suchen Nr Firma 20165 Haecky Drink amp weine AG Ort Reinach Telefon 1 061 71665181 O O OZ oO Telefax 061 716 8100 or I Kreditoren UNIKMOMM Li Hr Dat Erfassung Dat Mr Rechn LFeK ontg Mr Br g SKD Metto Betrag Dat F lligkeit A C0 174 10 03 2006 19 03 2006 20165 Haecky Drink T Weine AG Reinach BL 126 agag w 2500 00 0 00 500 001 08 04 2005 oP w 4010 WA Wein A D 4240 WA Spirituosen 4250 Betriebsmaterial 9999 Umbuchung chnellzuche Umsatz Info Firma Mares Haecky Drink Mamezusatz 1 Cr Umsatz WJ awaa Initialisiert eine neue Positionszeile Das Tagesdatum Umsatz ye Schiessen wird als Vorschlag gesetzt mutierbar eig Lager Updater Eingabe des Rechnungs Datums ka Hemin Die Eingabe 24 5 gen gt um das Datum zu formatieren g Eingabe der Rechnungs Nummer Sa Der Netto Betrag wird in Abh ngigkeit eines Wichtige Information bei Nachfragen Skontoabzuges automatisch berechnet Beim Verlassen des Feldes Rechnungs Nummer wird das i x Beim Verlassen des Feldes wird das Formular LF Formular Lieferant suchen automatisch ge ffnet Umsatz Info im Hintergrund automatisch ge ffnet und der Nettobetrag zum Umsatz LJ addiert ofo Mit der Schaltfl che OK wird der ausgew hlte Lieferant bernommen die Nummer und der Name eingesetzt Die Auswahllist
147. das Programm ab Meuberechnung hls dl Bitte beachten LEICHT x Eine Neuberechnung der Gerichte hat zur Folge dass sich auch die Men preise ver ndern Im Modul Ku Alle Gerichte neu berechnen Neuberechnung abgeschlossen s oe OH Men Verwaltung haben Sie die M glichkeit auch die Men s neu Ja Mei _ kx 4 5 gt berechen zu lassen Men s neu berechnen EE MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 112 a Modul Gerichte Berichte UNIKOMM stro ber den Berichte Monitor k nnen die gespeicherten Rezepte gedruckt werden Zur Verf gung stehen einmal Listen ber den gesamten Inhalt oder selektiert nach einer Gruppe bzw nach einem Gruppen bereich Andererseits kann von jedem Rezept ein Stammblatt mit allen relevanten Angaben in der Sei tenansicht eingesehen oder direkt gedruckt werden Das Gleich gilt f r die gespeicherten Rezepte ohne Positionsdaten Arbeitsablauf Rezept Zubereitung Pauli Bild Originsalauszug Mudeln in kochendes Salzwasser geben ein Schuss Del beigeben 1 zu 10 verh ltnis Auf den Punkt kochen abschrecken auf Blech geben und im Frigor abk hlen lassen Yor dem Servieren in kochendes Salzwasser geben heissmachen und in Sauteuse im Butter schwenken abschmecken Erfassen bersicht Kalkulation Preise Rezepte Einsatz Delete Berichte Men E aan x Be D van Gruppe Fischgerchte 2 Stammblat
148. de Konto Nr ist auf eine Zeile summiert Inventarwerte bernehmen 18 Sonderfunktionen Inventarbewerung Gruppe Aufnahme Datum 30 03 2006 Siehe Beschreibung auf der Gruppe A folgenden Seite Artikel Nr Bezeichnung Einh L Bestand Ek Freis Lagerwer 320004 Aigle le Cloitre sdl 27 00 7 60 205 20 20007 Amaretto Ramazotti Lit 2 00 23 10 46 20 30016 Appenzeller cl 3 00 24 50 73 50 s0024 Baccardi with cl 3 00 19 95 59 95 30029 Bailey s Irish crean 21 2 00 17 23 34 46 30033 Barbera Generala D Asti DOC 1998 7al 13 00 22 50 292 50 30039 Barolo Mirasco DOCG 1998 7al 11 00 22 50 247 50 30046 B tri cl 2 00 20 45 40 90 30052 Berger Baron 7al 6 00 34 20 205 20 30053 Berger Baron MC 1999 Fol 6 00 19 10 114 60 30080 Bourgogne rouge AC Tal 27 00 10 90 294 30 30090 Brouilly sdl 32 00 6 00 192 00 31004 wcosne Rormanee AG Fahelar Fl 6 00 39 50 237 00 31005 Yosne Romanee AC Fawelay M C Fol 5 00 33 50 167 50 31035 Yyorne Chan des Resses weiss Fol 13 00 15 40 200 20 Total Gruppe 11309 25 Inventarbewertung Rekap Aufnahme Datum 30 03 2006 Imentargruppe Gesamitbestand Inventanwert Gruppe A 554 00 11 309 25 Total Inventar 11309 25 t Buchungsbeleg Imentaraufnahme vor 30 03 2006 kKto nNr Bezeichnung Imentargruppe Betrag Kommentar 1071 Yorr te Keller Gruppe A 11 309 25 Total Buchungen 11309 25 Cir MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 211 o Inventuren UNIKOMM Sastro Sonderfunktionen Es kann bei
149. dem Planraster ge ffnet Einsatzplanung Service UNIKMOMM M r 14 03 2005 15 03 2005 16 03 2005 17 03 2005 15 03 2005 13 03 2005 20 03 2005 Sumezeit 2005 Yo 12 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag saldo Sumk or Jasmin 00 Inhalt l schen 0 00 h wechseln 0 00 0 00 1 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 Simone 000 Inhalt l schen Doppelklick 0 00 vl wechseln 0 00 num 0 00 0 00 0 00 M rku Doppelklick Inhalt l schen MA wechsen 0 00 0 00 ann 0 00 0 00 0 00 000 oa M gi 0 00 Inhalt l schen 2 M 0 00 MA wechseln 0 00 0 00 1 00 0 00 1 00 0 00 00i 0 00 Abwesenheiten Mr Bezeichnung Retzet Mit einem Mausklick wird die Abwesenheit 7 EF Frei aktiviert Sie bleibt bis zur n chsten u Ba i 2 Ein Doppelklick auf eines der rosa hinter 6 Unta O legten Felder tr gt im gr nen Feld das Merk mal Frei ein Re Hinweis Es ist dem Anwender berlassen ob er nach Be information x der Abarbeitung der Woche 12 mittels der Na ELBE vigation mit der Woche 13 und folgende mit Wichtige Information dem gleichen Merkmal weiterfahren will Dei Abwesenheiten geten nachstehende Regelungen Akbwesend Fretage ber cksichtigen DSH Wache Abteilung 1 Ausbildung Fretage ber cksichtigen Ferien Freitage ber cksichtigen A Celyice a Krankheit Freitage ber cksichtigen Eu De E E E Unfall Freitage ber cksichtigen J W Curi MC Partner Eng
150. den sie im Men Systemparameter unter der Option Applikations Parameter Administration Je besser diese Tabellen vorbereitet sind selbst ndig oder mit fremder Hilfe desto besser und fehlerfrei l uft das System die Datenbank gleich von Beginn an Nachtr gliche Korrektu ren und oder Nachbesserungen sind immer mit zus tzlichem Aufwand verbunden UNIKOMM Sastro Men Parameter Administration f _ Kasse OTexte K BTexte B ATexte F Beleg Mr Debi Krecdi k onten Kanten Banken bh St Kto Kt Schl szs KtoPl ne Aktuell tandard Neutral Gastro Kl Gastro Periode KPlan Auto Param 2 Buchungstexte Bank x Hr Bezeichnung Konto hir SKonto Nr EJA KA SL 18 Bankspesen 7650 w o BaF Beispiele 20 Bank Zins Aufwand a EM 0 WAIrF 19 Bank zZins Ertrag 0 we 7800 EIF e Buchungstexte Kasse 3 Woa beng mE o aANT e Buchungstexte E E a a F B Buchungstexte Kasse i E Gegenkonto A Nr Bezeichnung Soll Haken E A KA Lieferant Barbezug von Bank tjej Il Ki ie Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 56 0 Module Kasse Banken Fibu UNIKOMM stro bersicht Alle Module sind ber eine zentrale Steuerung erreichbar Beim Klicken auf den Men punkt Buchungen Kasse Bank Fibu wird das Formular Selektionen ge ffnet Als Erstes wird die gew nschte Buchungs periode eingestellt Diese bleibt
151. der gesperrt werden Flexibilit t Wie bereits unter Modulbauweise erw hnt kann eine UNIKOMM Datenbank horizontal und vertikal ver ndert werden Sie k nnen zus tzliche Module integrieren aber auch problemlos wieder entfernen Neben dieser Modularit t gibt es noch die innere Flexibilit t Darunter verstehen wir modulinterne Mo difikationen wie zum Beispiel die Erg nzung eines Formulars mit zus tzlichen Datenfeldern die Ver nderung von Abfragekriterien oder das Hinzuf gen eines neuen Berichtes Es versteht sich dass f r diese Art von nderungen gute Kenntnisse ber die Access Entwicklungswerkzeuge erforderlich sind Wir organisieren nach Bedarf Einf hrungskurse Seminare f r Fortgeschrittene und Workshops zum Thema Datenbankentwicklung Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 7 3 Willkommen bei UNIKOMM UNIKOMM reiviauei Transparenz UNIKOMM Datenbanken sind transparent in der Bedienung und in der Ablaufsteuerung Transparenz in der Bedienung heisst dass wir wo es die Platzverh ltnisse erlauben auf Icons als Befehlsschaltfl chen verzichten und an Stelle beschriftete Kn pfe verwenden Kn pfe die in der Regel aussagen wel che Aktionen damit ausgel st werden F r arbeitsintensive Vorg nge wie zum Beispiel die Erfassung von Artikel oder Kundendaten ist die Steuerung optimal auf Tastaturbedienung ausgelegt und umge kehrt auf die Maus f r selektive Operationen Die gesamte i
152. e en LAL hen bringer 100 g Rinderfilet E von waschen trocken tupfen und in Streifen schneiden aa E S E E In einer beschichteten Pfanne Inhalt des kleinen Beutels zugeben und umr hren Zugedeckt bei geringer W rmezufuhr 1 TL THObfY Feines Sonnenblumen l ca 4 Min kochen lassen dabei gelegentlich umr hren heil werden lassen und das Fleisch darin anbraten 2 Stangen Staudenzellerie putzen waschen in d nne Scheiben schneiden und ca 2 Hinweis Min mitd nsten Das Rezept Zubereitung bleibt im Memofeld so lange erhalten bis es mit einem neuen Text berschrieben wird Sofern er xl w nscht kann das Rezept ab i schliessend auch in die Kopf N Daten kopiert werden 300 ml Wasser zugielen zum Kochen bringen Yon Packung MAGGI Asia Mudel Snack Kari Zurry dlia hl wdaln aim malc rrbhbrarmban mA mA darm InbsH Jos Basis 10 Einstand 1 Verkaufi V Z en Artikel L info Artln fo Prei R hi Del ikel Lagerinfo nfo Preise Rezept ETC elgte hi 455 0 46 4 37 Dd ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 111 Modul Gerichte UNIKOMM stro Neuberechnung Gerichte Preis nderungen von Food und Nonfood Artikeln sind fast an der Tagesordnung Man denke beispiels weise an Aktionen der Grossverteiler Preis nderungen werden grunds tzlich im Modul Artikel Informa tion Option Preis Mutat erfasst Die Preis nderungen haben keine sofortige Auswirkung auf die Ka
153. e Berichte Menii x o O PUD Ki MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I UNIKOMM stro Generiert eine neue Hilfsta belle ber das Gesamtinven tar alle deklarierten Artikel Generiert eine neue Hilfsta belle f r die im Feld 8 einge stellte Gruppe L scht die Hilfstabelle Artikel inventar vollst ndig Z B f r eine Neuaufnahme L scht die im Feld 8 einge stellte Inventargruppe Ansicht oder Direktdruck der vollst ndigen Inventaraufnah meliste sortiert nach Gruppen Ansicht oder Direktdruck der im Feld 8 eingestellten Inven targruppe ffnet das Formular Inventar Erfassung Vorselektion der gqw nschten Inventargruppe Eingabe Inventardatum Hinweis Das Datum ist f r alle Aufnah me Modi zwingend Status Code der Artikel Vor eingestellt ist A aktiv P ge neriert Tabellen f r passive Artikel z B Ladenh ter Anzeige pendente Inventare Seite 208 Inventuren UNIKOMM Sastro Arbeitsablauf Fallbeispiel Wir gehen von der Annahme aus dass f r die Inventargruppe A Vorr te Keller kurzfristig ein Inventar und eine Bewertung erstellt werden sollen Dabei ist wichtig dass vorg ngig allf llige pendente Aufnahmen ge l scht werden Option Gesamtinventar l schen Weiter ist zu bemerken dass der Arbeitsablauf f r ein Ge samt oder ein Gruppeninventar mit Ausnahme des Zeitaufwandes identisch ist EAN Nummer Datu
154. e Berichte Seite 2 Menii Zur ck nach Men Administration Erfassen einer neuen Adresse Die Nummer wird automatisch zugeteilt Erfassen von beliebigen Zusatzadressen zu einer Hauptadresse Er ffnung eines G stekontos zu einer Hauptadresse L scht die aktuelle G steinformation ffnet das Formular Selektion Berichte Erfassung von beliebigen Kontaktpersonen zu einer Hauptadresse ffnet das Suchfenster PLZ Bei der Eingabe der PLZ oder des Ortes wird das Aquivalent automatisch eingesetzt oO BOB Nach Seite 2 Hilfsfunktionen 0 Automatische Telefonw hler Ein ent sprechendes Hilfsprogramm muss in stalliert sein Initialisiert die Erfassung und den Ver sand von E Mails mit Microsoft Outlook ffnet das Formular Import Adressen aus der Anwendung TwixTel Initialisiert eine neue Rechnung ein Quickmail oder einen Men vorschlag Die Referenzen G stedaten werden automatisch bernommen Seite 23 Modul G steinformation Modulsteuerung Fortsetzung UNIEMIOMIM1 G steinformation Informationen Konditionen ahr Code Bezond Merkmal DD Zahlungsk and erbegeschenk Zahlungsart Rechnung Geburtsdatum Rechnungsart Einzelrechnung Datum Besuch zen Rabatt w Anz Rechn L J Umsatz VU FLY Er o 0 0 R Anteil 6 ____ 0 00 Mahn Code Datum Mutation 25
155. e Handelswaren Eg Gruppe D 1076 w E Vorr te Betriebsmaterial Ho o a Artikel information Seg_hr 4 20000 001 amp t r Mr arrer sier Grossenbacher Bezeichnung ID Aigle le Cloitre Bezeichnung 2 O Empfehensweert zu Fisch e i B ich Rn Jedem inventarrelevanten Artikel wird en Een E Bezeichnung 2 F eine Gruppe zugeordnet Die entspre ES aega A Kategorie IB ERBEIORIMIEN Gruppe ventargruppe Herkunft wein Sete Nr Kate Jahrgang LIART Nummer 1214 25 Z 2 ooo EAN Nummer ee Lagerort 1 ET GE Lagerort 2 EEE SE Stock kKoanto Plr MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 207 Inventuren bersicht Fortsetzung ame OO Stock o Kontor 1000 w gt Erfassen Preis bMutat Lagerinfo Copy E Inventur nventargruppe Gruppe D 8 m Gesamtinventar generieren Invertardatum 18 03 2006 9 Inventargruppe generieren Status AP 10 Gesamtinventar l schen Inventargruppe l schen Pendente Inventare Ss Inventar Erfassurdg Pendente Inventare x Inventar Gruppe Datum ba E i E kad bernimmt die Gruppe und das Datum in die Datenfelder Selektion O atum Ertass O atum Mutat Aufnahmeliste Gesamt Ga Aufnahmeliste Gruppe 29 12 2002 I Inventur Delet
156. e Konti wird ausgeklappt und das Konto 9999 mit einem Mausklick eingef gt Der Status Code der Buchungszeile wird auf V verbucht gesetzt Das Datum F lligkeit ist berechnet und kann mutiert werden Eingabe des Rechnungs Betrages Total Rechnung BO EES Eingabe eines allf lligen Skontoabzuges Satz MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 95 0 Modul Kreditoren Erfassung Kreditoren Fortsetzung Arbeitsablauf Kreditoren UNIKMOMM UNIKOMM stro Li Hr Dat Erfassung Dat Mr Rechn LFeK onto Mr Brutto Betrag SE 174 10 03 2006 T 09 03 2006 126 20165 gggg Haecky Drink amp Weine AG 2500 00 0 00 FR Kreditorenbuchungen Referenzen 15 jae eg EP 126 jae TE Lauf KRr akanto konto hr 3999 w Betrag 2500 00 gt Er 5 SL G 20 00 esse Toten 2500 00 2500 00 2500 00 Betrag kK ontrSum Datenbank a J Kantrollsumme erreicht OK Erfassungs Journal 01 01 2006 bis 31 03 2006 Zahlungs Code OP Datrechn DatF lligk Datzahnl R Mr Lieferant konto Brutta Fr Metto Fr Z 20 05 2005 19 06 2005 494 A Br nnimann 2000 300 00 0 00 300 00 GF 20 05 2005 19 06 2005 gg3 Haecky Drink amp Weine 9999 2500 00 0 00 2500 00 OF Subtotal 2 800 00 Total Kreditoren 2 800 00 Kontrolle der Buchungen DatErfass Datkechn Recher Haeck Drik Weine AG 24 05 2005 24 05 2005 24 05 2005 20 05 2005 20 05 2005
157. e aktuelle Zeile Erfassungs Journal Ausgabe Datum 08 03 2006 Referenz Nr 1 Status Code pendent Kommentar 1 Lieferschein Nr 2006 152 Sachbearb m kommentar 2 Datum Ref Nr Referenz Artikel Nr Bezeichnung Enh Menge BA 08 03 2006 1 Lieferung Eichh 30015 Apfelwein Sc 45 00 E 03 03 2006 1 Lieferung Eichh 30018 Arkina ohne Kohlens ure 3dl 120 00 E 05 03 2006 1 Lieferung Eichh 30069 Blutorangensaft Lit 24 00 E 03 03 2006 a Lieferung Eichh 30086 Braugold Spez FL 120 00 E 03 03 2006 1 Lieferung Eichh 30379 Hubertus Eichhof FL 240 00 E 08 03 2006 1 Lieferung Eichh 30900 Spez Eichhof Cont 3d 40 00 E en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 87 Ge Modul Lager UNIKOMM siro Inventarerfassung Fortsetzung Sind alle Positionen erfasst muss als n chster Schritt die Referenz bzw die Positionsdaten verbucht werden Status Code pendent Mit anderen Worten Die erfassten Daten werden in in der Tabelle Artikel Information in die Felder I Bestand umgebucht Arbeitsablauf Lager UMIEMIOMIM1 arzenzen OA sone Offnet die Datenbank Mel dung Lagerbestand aktua sei Hr i lisieren Datum Referenz 9 Startet das Programm Bewegungsar Eingang Er E Kommentar 1 Eee Abbruch des Programmes ElLLNEULEN Der Status Code ist unver it Sachke arbei ie ndert pendent AN Anzeige der Datenbank Mel dung Aktualisierung abge schlossen Der Status Code ist auf verbucht gesetzt 8 Fendente Bestellungen
158. e ein ffnet das Formular Lager Information und zeigt die Aktuellen Best nde an Hat nur G ltigkeit wenn das Lager bewirtschaftet wird L scht die aktuelle markier te Positionszeile Schliesst das Formular Be stell Positionen Der Cursor wird in das Feld Nachtext gesetzt Seite 81 Modul Lieferanten Bestellungen Arbeitsablauf Fortsetzung 869 30 1 00 i Go Erfassen Yorselektion U Titel L Zeile Lag Info FA P Faktor Lieferantenbestellungen UNIKMOMM Worlext BOOOZ Eichhof Getr nke AG Interne Notizen 08 03 2006 Mame Unterschrift Gesch ftsf hrer E Rekapitulation Bestellung Positionen Nachtext An Rappe West anliefern Subtotal 1 269 50 Subtotal 2 569 50 GA O o EE 16 Subtotal 3 15 I 569 50 Berichte Bestellung total 1 BEw 269 80 Seite 1 EE Umsatz Info 20010 Eichhof Getr nke AG Hummer Firma Mame Mamnezusatz 1 Ort Belp Umsatz W En PL Umsatz LJ 1397135 40 Schliessen Lager Updaten 063 80 Bestellung Fr MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I UNIKOMM stro Eingabe Nachtext fakultativ Auswahl oder Erfassung Unterschrift Erfassung Rabattzeile fa kultativ Der Rabatt kann als Satz oder CHF Be trag erfasst werden Be steht eine Rabattvereinba rung mit dem Lieferanten wird der Rabattsatz auto matisch bernommen Individuelle Erfassungszei le f r Zu oder Ab
159. e ist eine zweckm ssige Kombination f r 4 Men s und Spezialit ten Die berschrift f r die Spezialit ten kann ber eine Auswahlliste bestimmt werden mutierbar in den Applikations Parametern Food Beverage Von Men Food Beverage Men und Tageskarten UNIKMOMM Q Initialisiert eine neue Karte Der Cursor wird in das Feld Datum ge Hr Datum Sonntag 2 April 2006 Schnellsuche Men 1 30 03 2006 setzt Monat Auswahl des laufenden Karte Typ Monats Auswahl Kartentyp Der Cursor wird auf die Datum Erfass SU Karten bearbeiten Sf Vorgabe Titel Schalfl che Karten be a Testli arbeiten gesetzt Test 3 4 ffnet die das Formular r 3 Urne Layout Vorlage t Erfassen bersicht Der Chef empfiehlt y ge 5 Eingabe Men Titel un 6 ffnet das Formular 7 Aktivierung der Check Box Spezialit t 1 4 Men s Speziali 5 t ten Men 1 bis 4 Offnet das Formular Men auswahl Der Cursor steht im bereits zugeordnet Feld Text 9 Zusammenstellung der gew nschten Men s E Zusammenstellung x Suchen Kopiert Bezeichnung und Preis in die entsprechenden Nr Tite 119 Tagesmen Felder von Spezialit t 1 Direktselektion TL Preise Wiederholen der Schritte 7 9 und 10 f r die Spezialit ten Salat VS kalt O J 0 00 W 2 bis 4 Suppen 0 v
160. e zus tzliche Zulagen Best tigung dass die Lohn pr fung Erg nzung erfolgt ist Bringt den n chste n Mitar beiterin Mitarbeiter zur An zeige Best tigt die Pr fung Hinweis Die Arbeitsschritte 27 28 werden solange wiederholt bis die Abschlussmeldung erscheint ffnet ein Suchformular f r die Selektion einer s be stimmten Mitarbeiterin Mit arbeiters Anzeige oder Direktdruck der Lohnabrechnung des refe renzierten Datensatzes Die Status Kontrolle ist mit dem Pr fdatum nachgef hrt Die CheckBox ist auf erle digt gesetzt Sie verhindert das nochmalige pr fen der Lohndaten Seite 175 Modul Lohnabrechnung Arbeitsablauf Fortsetzung Mittellahn At Neu 263530 3042 95 Lohnckeck D Monat 100 Anz Tage I 34 15 D Monat 90 Anz Tage I 0 2 00 D Monat 80 Anz Tage i 75 30 Gasthaus Demo In den Auen CH 9999 Irgendwo Te Plitarbeiter Nr 30016 AHY Nr 123 44 555 666 Abteilung Service Auszahlung Bank Konto Nr UBS M nsingen 11 12 4444 5 Formularausschnitt Lohnabrechnung vom 01 02 2006 28 02 2006 Monatslohm Urs stzlaohr Stundenlohn 13 Monatslohrn Fenenlohn s Monat Lohnbestandteile F erienlohnanteil Kum 274 90 Total H pflichtiger Lohn AH Beitrag ALW Beitrag BU NBU Beitrag Krankentaggeldwersicherung BWG Beitrag Abz ge Fix Herr Aeschbacher Kurt Forellenweg UNIKOMM stro Hinweis Wie bereits vorg ngig erw hnt k
161. earbeitung individueller Men vorschl ge Arbeitsablauf Formularausschnitt Raum hiete Zim Res Anzahl Zahlungs Art Gesamtrechnung Kredit we Yerantwortlich Kontaktperson Walter M hlethaler Sachbearbeiter Bemerkung Dat Erfassung 30 03 2006 Neuberechnung Menuvorschlage Worlagen bd Erfassen bersicht Men s copy Guick Mail Berichte Delete Seite 2 Men E TAE TT x Suchen Gesellschaften 2 Sseg Mr 1 Yorlage Mr YL 1 Bezeichnung Datum Erfass Sachbearb z2 07 2005 pe LE Formularausschnitt vorlage Hr VL 1 Bez Gesellschaften Fos MNummer Meni kompl oYyorsp o Nachsp Worl Mr ll er C C a Tomatensalat mit Basilikurn E YL 1 EE E EE Avocadof cher mit Riesencrevetten Er YL 1 Wichtiger Hinweis Der angezeigte Datensatz Im Hauptformular Men Vorschl ge hat bei der Er Fassung Bearbeitung von Vorlagen keine Bedeutung Der Datensatzzeiger Nummer kann auf einer beliebigen Position stehen an MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun es ffnet das Formular Vor lagen Die erste Vorlage wird angezeigt sofern ein Datensatz vorhanden ist Auswahlliste der beste henden Vorlagen Die ge w nschte kann selektio niert werden Aktivierung mit Mausklick oder Taste IFA Initialisiert die Erfassung einer neuen Vorlage Die Seg Nr und die Vorlage Nr werden automatisch zugeteilt ffnet das Formular Me n s f r die Neuer
162. ei Unbezahlt und Unentschuldigt ist die Referenzzeit mit 0 00 Null einzusetzen T kekeke Fn Erfassung der Dienstpl ne vorzugsweise nach Abteilungen geglie dert Wir unterscheiden grunds tzlich nach Block und Essen Pau sezeiten Wichtiger Hinweise Die Tabellen 1 bis 5 sind bei der Installation der Da tenbank vreingestel E le Konnen INAIVIQUeEl an en v vipere v o nal mol sea zu enn a am 99 a PERS zeiten 2 Selektionierte Zeitzone 5 4 X ji Faktor Planart Abteilung Blockzeft 1 EssenPause Blackzeit 2 Essen Pause SumZet UZet Eingestellte Zeitzone Az MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 155 I Modul Einsatzplanung UNIKOMM 6astro Modulsteuerung Von Men Mitarbeiter Einsatzplanung k che UNIKMOMM Januar 17 01 2005 15 01 2005 19 01 2005 20 07 2005 21 01 2005 22 07 2005 23 01 2005 Sumzeilt 2005 Wo 4 Montag Dienstag Biitti ozh Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Saldo Sumkorr d Patric Frei Fr h 1 Fr h 1 Frei Fr h 1 Fr h 1 komp Sp t 40 50 Inhalt l schen 453 30 la wechseln 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 3 00 3 00 Sylvanus Fr h 1 Komp Sp t Komp Sp t Fr h 1 Frei Frei Komp Sp t 31 50 Inhalt l scher 31 50 bla wechseln 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 Luis Fr h 1 Frei Frei Frei Mormal 1 Mormal 1 Mormal 1 36 00 Inhalt l scher 36 00 la wechseln 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 Ol
163. eihenfolge Name Vorname eingehalten wird Es erleichtert die gezielte Suche nach Name Sofern bekannt sollte die E Mail Adresse immer erfasst werden Der Eintrag automatisiert die direkte Generierung von Mails Mit der Schaltfl che Erfassen wird das Anlegen einer neuen Adresse initialisiert Im gleichen Modul werden G stekonti Firmen und Private er ffnet und gef hrt allf llige WIR Anteile und generelle Ra batte geregelt Zahlungsart und Rechnungsart festgelegt Beachten Sie auch die besonderen Merkma le auf Seite 2 wie Favoriten Essen Trinken und das Geburtsdatum Modulsteuerung Formular Seite 1 Von Men Administration G steinformation UNIKMOMIM Kummer 11578 1578 10000 ARE I Bd ik Suchfenster Firma More O EEE Nemezusstz 1 Engneerna momak _ M LI Kom B 4 Adresse Seestrasse 15 m so 7 PLZ Eegen lt 4 Selektions Ort Thun GFUppE Firneng ste Merkmale Klas Stat I 5 Sprache Do at Kommunikation wen O OO O e e Water Marietha O Telefon_2 Sabe 1 gt Matel 079 439 7565 Briefanrede Sehr geehrte Damen und Herren 4 E Hail mepannerfspecraweb Konto Infa ir 3 Internet par ctHools ch Saldo 0 100 00 Heue Rechnung Ea Adron suchen ixTel a F Heuss Guickmail 4 Konta 2 Im ay 4 5 euer Mendworschlag 7 rn t Erfassen Zzus Adress Konta Delet
164. eine Aktiviert die Erfassung L scht den Inhalt Adresse der Bank Adresse Beg nstigte r Konto Nummer Il OCR Refernz der Kon to Nummer DO BOOT Die Felder werden bei der Erfassung automa tisch Kopierrt BIT li Empfangsschein Recepisse Ricevura Einzahlung Giro Versement Virement Einzahlung f r Verzsement pour Einzahlung f r vWersement pour 2 FETTE Joa o Adresse 3 Konto Nr 000000000 Jooo Zugunsten von En faveur de Gasthaus Demo 9999 Irgendwo konto Compte u1 13479 1 5 Konto Compte U1 13479 1 Fr C Fr C Einbezahltt von Werse par moara 6 EZ Schein Designer E e DEE O CR Refterenzen Wichtiger Hinweis Damit die EZ Scheine bzw deren Referenzzeilen richtig gedruckt werden k nnen muss die Schrift OCR B 10 BIT im Ordner LW Windows Fonts vorhanden sein Ein Ordner mit der Bezeichnung OcrFonts befindet sich auf der Installations CD Kopieren Sie n tigenfalls die Datei Tt0646z in das oben bezeichnete Verzeichnis Ordner Cic MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 189 I Men Hilfsprogramme UNIKOMM astro bersicht Im Men Hilfsprogramme sind Werkzeuge abgelegt die einerseits der Reorganisation von Daten best nden dienen andererseits sind es Hilfsmittel f r die Behebung von St rungen die w hrend Des Betriebes auftreten k nnen Bei der Benutzung dieser Hilfsprogramme ist immer besondere Vorsicht angebracht
165. einer Trennlinie erg _ 9 Nr Tite 37 Spezialit ten Einf Artikeln Z Bess Wei Direktselektion TL Preise intTUgeNnN von Art ikein Zum Beispiel Unsere ein 9 E 2 i p Salat vS kalt O v E00 v mMpreniung Suppen O K rbiscreme Suppe v a T 2 44 n g YS warm Champignonsalat v 4 06 10 ffnet das Formular zur Men gestaltung densa E v Fisch C Egifilets gratiniert a 22 67 1 Men Text A4 quer Be Fleisch O Entrec tes mit Zwiebelkruste 7 22 51 v m Gefl gel O Kartoffelgratin v 0 98 individueler Text z Ji Dessert m Vichi Karotten v 1 91 Geburtstagsfeier f r Hans Muster Divers U Erdbeerparfait J si T 303 w ce Kurbiscreme Suppe EBen e O Trennlinie Normalpreis 58 50 Champignonsalat wiir Freuen uns Sie zum 80 Geburtstag von Hans 0000000 ee GE o Vorspeise 0 00 begr ssen zu d rfen Es ist uns ein Anliegen Eoglifiletz gratiniert o Nachspeise 0 00 zusammen mit Ihnen einen schonen Tag zu SS S RRRERRENIE verbringen Entrec tes mit Zysiebelkruste Selektion nach Gruppe K artoffelgratin wich Karotten s Erdbeerparfait v KERREENHRRER C Men nicht aktualisieren Artikel suchen Titel 1 Geburstagsplausch e R E vr M rmal 58 50 o oM Zal S N 8 Sg Do Individueller Text al Fe i I Men 1 z nl ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 126 Modul Men und Tageskarten UNIKOMM stro Arbeitsablauf 4 Men s Spezialit ten Diese Kart
166. eins Geschnetzeltes mit Boursin Bre frittli Buttemudean Gurken salat TA e Aen CHOS igersiwo Tel 031969 S370 Fa 031995371 wawgarhardemoch Imspygarihaustemo d Men 16 50 erbien er 15 50 Test 3 ar Risotto mit Scamnpis Basler Mehlsuppe S miger Saranrisotto mit PREF Riesenscarrpi mit Knoblauch F E Fenchelgratin mit Cantadou K se Gurkensalat Men 15 50 Men 36 50 o Worspeise o Worspeise o Nachsoeis o Nachspeis Der Chef empfiehlt Spezialit ten Bohneneintopf mit Larnmfeisch Unazisches Goulasch 1750 Papet wadoise Modell Modern Tahoma 11 und 12 Punkt Mit Hintergrundbild Inden Arn CHASSO kyemiwo Tel 0319695870 Fa 031995871 wwengar hasdemoch Inb gahamdemodi K MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun IHRER NN nn Modul Men und Tageskarten UNIKOMM stro bersicht Fortsetzung Eine Art Sonderfall ist die Tageskarte Sie wird am meisten gebraucht und steht nur in einer Druck variante Tahoma zur Verf gung Weiter haben Sie die M glichkeit herk mmliche Speise Saison und Spezialit tenkarten zu erstellen Die Anzahl Seiten ist unbeschr nkt und die Gruppierung Kapi tel erfolgt nach Ihren Vorgaben Modell Tageskarte Tahoma 11 und 12 Punkt Jeder Tag ein Erlebnis Donnerstag 16 Febru a 2006 Menili I Meni II B lauchschaumsuppe E Hauchschaurnsuppe alstakstetckstetetetek Halskata
167. eisTet O ooo vl Arbeitgeber Ein Austritt 02 01 2006 Telefon Ein Austritte Saison Beruf Dienstalter 14 ro Jahre Monate versicherung Status Zaq a Einsatzplan de q Erfassen Ausbildung era Delete Berichte Seite 2 O OO BO W Initialisiert er ffnet einen neuen Mitarbeiter Der Cursor wird in das Feld Anrede gesetzt Ein Mausklick auf oder die Taste F4 ffnet die Auswahlliste Hinweis Die Funktion der Auswahllisten ist allgemein g ltig ffnet das Formular Ausbildung f r die Registrierung der Schul Aus und Weiterbildung ffnet das Memofeld Notizblock des Mitarbeiters Hier k nnen Bemer kungen Feststellungen Sachverhalte u a m hinterlegt werden Nur f r internen Gebrauch L scht den aktuellen Mitarbeiter Eine Sicherheitsmeldung wird vorg n gig angezeigt ffnet das Formular Selektion Berichte und Dokumente Wechselt zur Mitarbeiter Information Seite 2 CheckBox Umsatzlohn Markiert Umsatzlohn aktiv nicht markiert inaktiv CheckBox Einsatzplan Markiert im Einsatzplan aktiv nicht markiert keine Ber cksichtigung im Einsatzplan ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I Zur ck referenzierten Adresse Outlook Express muss in stalliert sein Datenfelder f r Aushilfen und oder Teilzeitange stellte mit einem alterna tiven Arbeitgeber ffnet das Formular Ein und Austritte f r die Regi strierung saisonaler
168. elefax 031 939 4504 6 Heuzuordnung ausf hren J Zuordnung erfolgreich abgeschlossen oo Pe Ersetzen N Ok Abbrechen OK Datenbank MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 72 Modul Artikelinformation UNIKOMM stro Berichte und Statistiken Das umfangreiche Berichtswesen erlaubt die Dokumentation und die statistische Auswertung der Artikel Informationen Eingebaut sind Selektionen nach Kategorien und Gruppen Die Bestelliste nach Liefe rant ist ein praktisches Hilfsmittel keine Lagerbewirtschaftung f r Nachbestellungen Mit der ABC Ana lyse und der Mengenstatistik k nnen wertvolle Informationen f r Preisverhandlungen gewonnen wer den Auszug Formular Artikelinformation Erfassen Preis Mutst Lagerinfo Copy LF Arikel Delete Berichte Men Eraa or Kategorie Kuche w Stamnblatt Schaltfl che nicht aktiv Bis Kategorie K che w Gesamt Gesamtverzeichnis aller Artikel Yon Gruppe Kategorie Verzeichnis nach Kategorie Bis G en IE SUPPE a ep Verzeichnis nach Gruppe Status AP Etiketten MIR Artikeletiketten nach Gruppe Lieferant Bestell Liste l gt Bestelliste nach LF Name Aktiv Passiv Code Statistik ffnet die Selektion Statistik Getr nkekarte ire ffnet die Selektion Getr nkekarte gleiche Funktion wie im Modul Me il A n vorschl ge Artikel Bestelliste Datum 08 03 2006 Blaser
169. elreservation e Sachbearbeiter e Datum Erfassung Allf llige Hilfsmittel a Fertig ist das neue Dalenhank ag Angebot 2 Mendworschlag kopieren Mein Quick Mail Berichte Men Daten ba Datenba nk h Vorschlagskopie erstellt 1 ndern Sie die Adresse des Empf ngers und anschliessen die relevanten Datenfelder MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 140 a Modul Men vorschl ge UNIKOMM stro Getr nkekarten Bei entsprechender Vorbereitung k nnen im Modul Men vorschl ge auch Getr nkekarten gesamthaft oder selektiv gedruckt werden Ausgangslage ist eine Tabelle Herkunft mit deren Hilfe die Getr nke strukturiert werden Je feiner die Aufl sung umso gr sser die Gestaltungsm glichkeiten der Karte n Arbeitsablauf UNIKOMM Castro Men Parameter Food Beverage Offnet das Formular Herkunft 2 Initialisiert eine neue Zeile Hinweise Artikel rFUppen K ategor W hrung Sprachen Beim Neubeginn ist es von Lieferant te Struktur erstmal entworfen wird Zum Beispiel i e Getr nke Kategorien a ATi x L nder i 5 Regi eg RF Kategorie Code A egionen e andere Merkmale Genfersee Waadt Gruppen Kategor Lief Art Bankverb ZA Kond Vorteil wenn die gew nsch d m l k n N a a a a ea ea II II II II TI TI IT Durch die Trennung von Seq_ Nr und Reihenfolge RF ist E das nachtr gliche Erfassen von Positionen
170. en Selektierte Artikel oder Men zeilen Erfassung eines individuel len Nachtextes Seite 181 Fallbeispiel UNIKOMM stro Der auf der vorhergehenden Seite dargestellte Werbetext soll f r die n chste Zeit auf die Einzahlungs Scheine gedruckt werden Formularausschnitt Es wiirde uns Freuen wenn wer Ste m dessen Spitzenweinen verw hnen d rften O EN E EEE Je De Erfassen Suchen Men s Artikel Selektion F ie Formularzeilen BEE Titel Logos Grafik Form berschrift Gasthaus Demo Logo Zeile 5 e Logo Zeile 6 E Men bilder Adress Zeile In den Auen CH 9999 Irgendwo Tel I MwSt Zeile Preise in CHF inklusive 7 8 MwSt a Ba gestausdemn ch ah pgasth werbetert Arten Slogan Quick Mait Herziiche Gratuiation l l l l l i Fakturierung Seite 2 Vortext Ihre Konsumationen Lieferscheine Monatsrechnungen Einzelrechnungen Werbetext Alien OOOO HO STexte FR ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun ffnet das Formular Titel Logos Grafik Der Werbetext Mustertext wird in der Auswahlliste selektiert Der Werbetext wird im For mular Fakturierung Seite 2 ange
171. en Sachbe ark Bild Originalauszug und alles weich kochen Mixen durch Spitzsieb geben aufkochen mit Rahm und Milch verfeinern abschmecken Wor dem Semieren ger stete Brotw rfel und Kr uter dazu geben gt Erfassen bersicht Kalkulation Preise Rezepte Einsatz Delete Berichte Men RAAR ffnet das Formular Selektion Kalkulation Gericht Mr ffnet das Formular Gerichte Kalkulation Die Position Kartoffeln wird ausgewechselt und Die Menge angepasst kopieren Kalkulation Heu Kalkulation Ansicht 9099 Fertig ist das Gericht Karottenp reesuppe 597 Karottenpiireesuppe Artikel Positionstext Einheit hienge Ank Freiz E Preis w Preiz WZ min Basis P __ Beginn Positionen Butter Zwiebeln ganz T Lauch gr n Sellerie Knolle era 3 iko v oo oro oos oos aa An Bouillon K che T Speck ger ucht Majoran frisch T voll Rahm Tetra E abschmecken Salz Pfeffer T Toastbrot is m Wal ooo 0 ool c col o oo aa a ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 108 a Modul Gerichte UNIKOMM stro Gerichte mit Fremddaten Wie bereits erw hnt ist das Modul Gerichte mit einer Rezept Datenbank Access verbunden Damit lassen sich bestehende Gerichte auf einfache Weise mit wenigen Mausklicks in die Datenbank ein f gen Die Sr Datenbank selbst kann anderer Herkunft sein m
172. en Text E T E3 9 Zusammenstellung des gew nschten Men s Suchen w Hr Titel Tagesmenu 10 Kopiert Men Titel und Preis e in die entsprechenden Direktselektion TL Freise Felder Salat vS kalt C v 2 00 Suppen O Broccolicremesuppe w YS arm er 1 Men A4 hoch Men s Sel v 0 00 WR Eroccolicrtemesuppe Fisch O Pr Fo FA A Euure Bratwurst an Zwiebelzauce Fleisch O Buure Bratwurst an Zwiebelsau FA w Boma Moti Gefl gel B rner R sti v F w Birli brannte Dessert 1 Biri brannte we T FA we Divers O I z w Trennlinie Mormalpreis 16 50 ri o Vorspeise o Hachspeise Selektion nach Gruppe Ed B rner Aosti Q Men nicht aktualisieren Tte Tagesmen 1 gt Px E Normat 16 500 T Wichtiger Hinweis Wir verwenden f r alle Zu sammenstellungen immer die gleiche Maske mit der Nummer 119 ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 123 Modul Men und Tageskarten UNIKOMM stro Arbeitsablauf 2 Men A5 Diese Kartenart ist dann die richtige Auswahl wenn auf einer Seite A4 quer nebeneinander zweimal das gleiche Men eingef gt wird zuschneiden auf Format A5 hoch Von Men Food Beverage z Initialisiert eine neue Jenti agesk UNIKMOMM Men und Tageskarten Ve nee in das Feld Datum ge Nr Datum 12 _ Domnersteg 30 M rz 2006 _ Donnerstag 30 M rz 2006 EAEE eng 30 03 2006 setzt Monat
173. en s Die Erfassung eines Men s gestaltet mittels der integrierten Hilfsmittel relativ einfach Nach der Initiali sierung werden die einzelnen Komponenten getrennt durch Leerzeilen oder Trennlinien Zeile um Zeile erfasst Eingef gte Gerichte k nnen jederzeit gel scht und oder durch andere ersetzt werden Dabei ist wichtig dass nicht nur die Zeile im Textblock Men sondern auch die entsprechende Zeile im Kontrollfenster Preise gel scht wird Wir beginnen mit der Er ffnung eines neuen Datensatzes der Auswahl eines Salates und dem Einf gen einer Trennlinie Arbeitsablauf Datensatz Menu Mr 54 Suchbegriffe 30 03 2006 kategorie R re Snerial w H T Tageskarte Menu ieh z TEE Auswahl von Gruppe e Bil 12 E MAE OLEE Saison und Tag tenii Titel Alad i Suure Mocke B ren f Gerichte Offnet das Formular Loo Vorselektion Gerichte Trennlinien Freise Auswahl Salate f fian 5 A Pre FRE Vorselektion l Morr Selektion nach en Fre 1 Suppen E Pre wuooarzpeizen Hini l Fischgerichte hdidi l 4 Fleischgerichte 5 Saucen Maxi G Zem sze Kommentar Dat I T Beilagen Dessert 10 ka 11 Pasta 12 ZSerl ogel Hilfsmittel t Erfassen bersicht Berichte o zum 5 abe D atum Ertass Gerichte GrUBBE Ee Preise x Pe z we 7 A 5 B Trennlinien Preise Men Nr gt 4 Die O0 oo men HNormal
174. en generiert 28 02 2006 Ums tze erfassen 28 02 2006 Lohndsten gepr ft G Lohndaten generieren 39 ffnet das Formular Selek 28 02 2006 Lohndaten verbucht Februar Lahndaten pr fen i mutieren go Mut tion Berichte und Statistik 2006 Loahndaten el 39 IT Er ffnen Suchen Delete Faram Export Mitarbeiter Berichte Men Auswahl eines beliebigen Mitarbeiters und Ansicht Direktdruck der Lohnab rechnung Direkte Steuerung der An sicht des ausgew hlten x Berichtes Statistik Direkte Steuerung des Aus drucks des gew hlten Be richtes Stundenkontrolle Lohrstatistik 43 Indirekte Steuerung der Berichte ber spezielle Selektionsformulare Abrechnung Einzel Abrechnung Serie Lohrjournal Lohnausweise Lohrnbescheinig IWG 3hrechnun BWG Abrechnun KT Abrechnung Bankzahlungen Barzahlunger Pen eO Buchungsbeleg Mutstionzbeleg Selektionen ayelensteyer Lohnjahr 00G Yon bonat 1 01 2006 Bis Monat 5 02 2006 Referenz x FH EEE ohnausweise Lohnbescheinigungen x el Selektionen Leit e Von Datum nen nu
175. enkgutscheine lange im System gespeichert bleiben Demzufolge macht es Sinn die Datei periodisch zu pr fen und insbesondere erledigte verbuchte Gutscheine zu l schen ffnen Sie dazu vor g ngig das Formular Gutscheine um den Reorganisationsbereich Von Datum Bis Datum festzulegen UNIKOMM Gastro Men Hifsprogramme bernahme Sakhli Buchungen Kontos 00000000 Reorg Buchungen Kontos Reorg G ste Information Reorg Lieferanten Inform tion Reorg Gutscheine G steumsatz LJ nach WJ werhuchen Lieferantenumsatz LJ nach WJ verbuchen Mitarbeiter Initialisierung Zeit und L ohnwerte Reinitialisierung Datenddatenbank ll LI AITITITTITH Schliessen B Reorganisation Delete Selektion Gutscheine Ausf hren von Datum 01 01 2005 Reorganisation Start Achtung Der gew hlte Datumsbereich Status wird gel scht Bis Datum 31 12 2005 w Nach Status 23 CK Abbrechen Wichtiger Hinweis Datenbank Der Status Code V bewirkt dass nur die verbuch ten eingel sten Gutscheine gel scht werden Status P l scht die pendenten Gutscheine Status S l scht Gutscheine mit einem offene Saldo Datenbank J Reorg erfolgreich abgeschlossen Ok y Y Ku MC Partner E
176. epte Einsstz Delete Berichte Menii E 595 E Selektion x mA Sericht Pr FLEISCH UND kopieren Kalkulation Meu Kalkulation Ansicht SALCE 000 g Rindertilet Mittelstueckj ditb Oel schwarzer Ffefferf a d hd 1 tb Thymian getrocknet 20g Morcheln getrocknet 1741 Fortwein Salz 300 g Schlagsahne Kalkulation UNIKMOMM 595 Rinderfilet mit Morchel Portwein Sahne und Bandnudeln Artikel Postianstext Einheit Ar k Preis __ BeginnPostinen 2 w oo nal oooi oooi ooj 4 4 ij Bl cl oo enge E Preis W Preis Yin Basis en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun LEO UNIKOMM stro Das Rezept Rinderfilet mit wird unter der neuen Nummer 598 er ffnet Eingef gt wurden e Gericht Nr e Bezeichnung mutierbar e Kalkulations Basis e Faktor e Quelle Seite Nr der Quelle e Datum Erfassung e Rezept und Zubereitung Wir erg nzen e Eventuell Bezeichnung e Selektion Gruppe e Visum Sachbearbeiter ffnet das Formular Selektion Kalkulation Mit der Schaltfl che ESF wird Das Formular Gerichte Kalkula tion ge ffnet Die Position Be ginn Positionen ist angelegt Das Rezept Zubereitung ist ge ffnet und dient als Hilfe f r die Erfassung der Gerichte Positionen x Rinderfilet mit Morchel Portwein Sahne urd4 T Wichtiger Hinweis Die Erfassung der weiteren Positionen erfolgt gem ss der Be
177. er fassung gelten die Regeln wie unter integrierter Texteditor beschrieben Ansicht oder Direktdruck eines unbefristeten Vertrages Ansicht oder Direktdruck eines befristeten Vertrages Hinweis Auf der n chsten Seite ist ein vollst ndiger Vertrag abgebildet Ausschnitt Arbeitsvertrag hotellerie sui Gemeinschatsgsastongomie und alkoholfreie Betriebe SGAO Hotel Gastro Union Fax 031 4999 55 71 als Arbeitigeber in Hubertus 3114 Wichtrach 12 12 1950 ledig als Arbentnehmer An A ufte nth alt sbewwilliigung Kinder Eruftiolohn Done 7L onurbes tar dtesl e Der monatliche Brutolohn setzt sich folgendermassen zusammen Stundenlohn Festlahn CHF 1200 00 Lmmsatzlohrn Ne Anteil 13 Monatslohn s Mit ae 5 33 Anteil F ereinliohn Monat So 3 33 Garantierter Mindestlohn j 2 3 00 00 L ofnrabziige orbehalten bleiben Gesetbes oder Fr mien nderungen Abz ge vorm Bruttolghn AHM rel ECO 5 05 Arbeitsiosermersicherung 1 00 8 Krankengeldvwersicherunmg Fit 1 54 0 97 Unfallversicherung MEAL Fr M 1 58 1 58 Bermliche orsorge Aw G 2 50 Guellensteuer CH Seite 149 Modul Mitarbeiter Modulsteuerung Fortsetzung Unbefristeter Arbeitsvertrag Die Parteien Gasthaus Demo undi Marne H berli Yornarme Adresse Fiauweg Ort Telefon 031 222 3344 Geburtsdatum AHY Nummer 111 12 333 444 Zmilstand Krankenkasse PRZ 1 Arbeitsbereich 10 Funk
178. er AG 146 25 02 2006 11 03 2006 Metzgerei Spahni AG 143 25 02 2006 11 03 2006 M nsiger Dorf Ch si Subtotal Konto 1027 WIR 1111 17 0000 Lf Nr Dat Erfass Dat Zahl Lieferant 175 10 03 2006 11 03 2006 Haecky Drink amp WVeine AG Subtotal Datum 11 03 2006 Total Bordereaux ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Netto Fr 1100 00 1200 00 4 500 00 350 00 2 000 00 2 500 00 4 600 00 2 500 00 1250 00 20 000 00 Netto Fr 500 00 500 00 20 500 00 Seite ZA 118 115 115 118 118 118 118 118 118 102 Men Food Beverage UNIKOMM astro bersicht Das Men Food Beverage ist eine Sammlung leistungsstarker Module f r die Gerichtkalkulation die Men verwaltung mit Preiskalkulation die einfache und schnelle Gestaltung von Men und Ta geskarten sowie f r die Bearbeitung von Men vorschl gen verbunden mit einer effizienten Anlass Organisation Angebote Auftr ge interne Auftr ge u a m Voraussetzung f r das problemlose Ar beiten ist ein vollst ndiger und berechneter Artikelstamm Die Bearbeitungskette beginnt immer mit der Zusammenstellung und Kalkulation von Gerichten Mit den fertigen bereitgestellten Ge richten werden Men s komponiert zusammengestellt die anschliessend die Bausteine f r Me n und Tageskarten und oder Men vorschl ge sind Food Beverage Mitarbeiter UNIKOMM Sastro Menii Food Beverage Artikel Verwaltung Liefer
179. eren Daten automatisch eingesetzt Ebenso bei der Auswahl der berschriften Alle Vorgabewerte k n nen bei Bedarf individuell ver ndert werden F r die Ausrichtung der Men preise sofern erw nscht ste hen spezielle Funktionen zur Verf gung Der Einstieg in die Option ist nachstehend erkl rt UNIK OMM Castro Menii Food Bevwerage Artikel Werwalung Lieferanten Werwalung Gerichte Kalkulation EEEN Meni Verwaltung Wochenplan Menii und Tageskarten Henu 1 Henu Z Men und Tageskarten Ee Montag 3 April 2006 Schnellsuche Men Mont Ai _____ EEE ala F K z A aa Karte Typ 4 Menu Business Lunch Datum Erfass 13 04 2006 ZUM mil T ji sa Erfassen bersicht Karen Delete Menii Wochenplan FPlan Mr 2 Dakum 14 04 2006 Erstellt m Montag 17 April 2006 Dienstag 15 April 2006 Mittwoch 19 April 2006 Donnerstag 20 April 2006 Freitag 21 April Meni I mt Men I u Meni I mgt Meni I mt Mlend I Berner Ch gelipastetli Chicken Currw mik Orangen Bouillon mit Fl dli gr ner Salat E re Salat wichi Karotten Pilaw Reis Buure Erabwurst an Bouyilon mikt Fl dli Fisch Cordon ble G re Frittli Feperonisalat Zuiebelsauce Boahnen Schweinsrsgoub Cog au Win Gebrannte Creme Eintopf Gebrannte Creme LO Bearbeiten vr 14 50 C Bearbeiten w 15 50 C Bearbeiten vr 15 50 L Bearbeiten vr 15 50 L
180. erie Lohnjournal Bankzahlunmnger Barzahlumgen Lohnzession en Buchungzbeleg Yi tation beleg Selektionen Lohnjahr Yon Datum Bis Datum Referenz Police Yertrag Mr Startet das Programm Quellensteuerabrechnung 49 ffnet den Bericht Stundenkontrolle in der Ansicht mit Ausweis aller rele vanten Zeitelemente en MC Partner Engineering LEO 2 Stundenk ntr lle Lohnstatistik za Quellensteuer Lohmnsusweize Lohnbescheinigd Selektionen Bw Abrechnung Lohnjahr ET Abrechnung van Monat uellensteuer Stamm Nummer Se SEE Abrechnung gT E E Abrechnungsperiode 2006 01 01 2006 28 07 2006 Lahnkbestandteile M nner CHF Frauen CHF Angestellte 35 210 95 15 456 55 Lehrlinge und Jugendliche Aushilfen 4 339 70 11 614 05 Subtotal 39 550 65 27100 60 EO IY MY Entzch digungen brige Entsch digungen Summe Derutauntall 9 550 65 7100 60 Arbeitszeit lt 3 Std Woche 2969 15 Summe Kichtberufsunfall 39 550 65 24 131 45 Informatik CH 3600 Thun Seite 179 Men Optionen UNIKOMM stro bersicht Das Men Optionen enth lt eine Sammlung von Hilfsprogrammen Einmal ist es die Verwaltung von Werbetexten die f r den Druck der Einzahlungsscheine in der Fakturierung verwendet werden k nnen Weiter eine Anzahl von Standardformularen f r den t glichen Bedarf Und zuletzt die zentralen Parame ter f r die Beschriftung von Formularen und Berichten Es ist absolut denkbar dass im
181. etan Oder ein Mitarbeiter gesucht angezeigt BEE und bernommen werden E Mail Kontaktperson Fortsetzung n chste Seite Aa ziJ g TAIRE mie Sm 4 va T d 3 i J m L gi 3 i al Brietanrede Kunden gih ee Lieferanten diih Mitarbeiter gih Delete _Informatiert Formatiert Berichte nIeni ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 34 e a F Modul Quick Mail Beispiel Kurzbrief Fortsetzung Arbeitsablauf Kunden Lieteranten gih 10 Mitarbeiter dh Delete Unformatiert Formatiert Berichte Men Mormaltext 1 Information Texterfasszung Sehr geehrte Damen und Herren Guick Mailistein praktisches Instrument um Faxe E Mails Kurzbriefe Mitteilungen u am mit wenigen Handgriffen und Mausklicks zu erledigen Quick Mail ist in allen Teilsystemnen von UNIEOMM Gastro wer UNIKOMM stro ffnet das Formular f r die Texterfassung Wichtiger Hinweis Das Textfeld ist in Access ein sog Memofeld Das heisst die Editorfunktionen sind unter schiedlich zu den Gewohnheiten wie z B im im Word Wir verweisen auf die Ausf hrungen im Abschnitt integrierter Texteditor LMIKMIOMIM1 Erfasster Text Standard Schriftart ist Arial 10 Punkt 07 03 2006 Die Grussformel und die Unterschrift sind bereits in den Kopfdaten erfasst worden Kann bei Bedarf f gbar Ferner verf gt es ber die direkte Yerbindun
182. ete 2 Menii Bankverbindung 1 und 2 ek Grundsatz Je mehr Information um so a einfacher sind allf llige Ab Ausschnitt Formular Seite 2 kl rungen Das Formular Bestellung Kopfdaten 2 wird ge ffnet und der Cursor in das Feld Vortext gesetzt Lieferantenbestellungen UNIKMOMM Wortet QE Eichhof Getr nke AG Interne Notizen 08 03 2006 Eingabe Vortext sofern not wendig fakultativ ffnet das Formular Bestel Bestellung Positionen lung Positionen Der Cur sor wird auf die Schaltfl che Erfassen positioniert ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 80 e a EE Modul Lieferanten Bestellungen Arbeitsablauf Fortsetzung UNIKOMM stro Beim vorliegenden Beispiel werden Mineralwasser bestellt Um aus dem gesamten Artikelsortiment einen schnelleren Zugriff auf Mineralwasser zu haben kann diese Artikelgruppe ber des Formular Vorselek tion eingestellt werden Ein Mausklick auf die Schaltfl che Erfassen ffnet in diesem Sinne nur die Aus wahlliste Mineralwasser Bei umfangreichen Bestellungen k nnen zur besseren Gestaltung bersichtlich keit mit den Schaltfl chen U Titel Untertitel oder L Zeile Leerzeilen eingef gt werden UNIEMORIM Bestellpositionen Artikel Mr Bezeichnung Geb Enh Menge Freis 30379 Br Untertitel Code F uE 00 EEE Em Bis Lieferant Eichhof Getr nke AG w 4 Blumenschmuk Alne NT T C
183. euert ber den Kartentyp ffnet das Formular Selektion Berichte L scht die aktuelle Karte ber eine Sicherheitsmeldung Auswahllisten f r Monat und Kartentyp ffnet das Formular Layout des gew hlten Kartentyps Zeigt die ausgew hlten Men s an nicht mutierbar Lie MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun U Zur ck nach Men Food Beverage Seite 121 Modul Men und Tageskarten Modulsteuerung Zusammenstellung UNIKOMM stro Ein spezielles Element bei der Gestaltung von Men und Tageskarten ist das Formular Zusammenstel lung Mit ihm lassen sich jegliche Art von Kompositionen vom Tagesmen ber Spezialit ten bis hin zum n Gang Men einfach und schnell erstellen Grundlage sind die Module Gerichte und Men s Auf einem vorgegebenen Raster siehe Formular unten sind die Men gruppen direkt verlinkt So zeigt beispiels weise die Rubrik Suppen nur Suppen die Rubrik Fleisch nur Fleischgerichte an Bei der Selektion wer den die Preise der einzelnen Elemente angezeigt und laufend addiert Einzelne Elemente k nnen z B im Zusammenhang mit der Preisgestaltung beliebig ausgetauscht werden Zwischen den einzelnen Men komponenten lassen sich wahlweise Trennlinien 4 Muster einf gen Der berechnete Gesamt preis kann in den Datenelementen Normalpreis o Vorspeise und o Nachspeise individuell angepasst werden Neben der Einzelselektion von Men bestandteilen lassen sich in der Rubrik Men vollst
184. eur DB Rezepte DB Internet Vertikal Erweiterung Die Bedienung der Datenbank bzw der einzelnen Module ist soweit wie m glich standardisiert Die Aus l sung von Aktionen erfolgt ber sog Schaltfl chen Diese sind sofern es die Platzverh ltnisse Layout erlauben signifikant bezeichnet So zum Beispiel mit Erfassen Berichte Men usw Zum Teil kom men auch Icons zum Einsatz deren Wirkung nachstehend erkl rt ist Wir verzichten in der weiteren Ab folge auf die Wiederholung der Beschreibung Erfassen anlegen neuer Datensatz L schen des markierten Datensatzes Aktuelles Formular schliessen Ansicht eines Berichtes Direkter Druck eines Berichtes bernahme aus einer Auswahlliste Automatischer Nummernw hler A Aus MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I Suchen in anderem Modul Suchen Kontaktpersonen nes Generierung Versand E Mail Erfassen Datensatz Navigation Erster Vorheriger N chster Letzter Wichtiger Hinweis Beim Verbleib des Mauszeigers auf einer Schaltfl che 2 3 Sekunden wird die je weils g ltige Aktion angezeigt Seite 10 Installation amp Inbetriebnahme UNIKOMM stro Voraussetzung UNIKOMM Gastro ben tigt f r den Betrieb Microsoft Access 2000 XP und folgende Die Applikation ist im Paket Microsoft Office Professional enthalten Alle notwendigen Dateien f r UNIKOMM Gastro befinden sich auf der beiliegenden CD Installation 1 Le
185. fal Mahnstufe Betrag CHF Zahlung Betrag WAR Zahlung OF Saldo Total Rechnung 3 15 03 2006 19 04 2006 0 750 00 01 00 780 00 7560 00 OFP 1 07 03 2006 11 04 2006 0 390 30 0 00 390 30 390 30 OFP Autowvert 0 00 0 00 0 00 w o o ri Kko sournal Journal OP Liste M amp Liste Mahn Auto Mahn Check DT amp Imgortt Men Zur ck nach Men Administration OXORORSHOHE Initialisiert die Erfassung einer manuellen Zahlung en oo Hilfsfunktion Die Schaltfl che Rechnungen erm glicht die direkte Ansicht der markierten Rechnung ffnet das Formular G stekonto P i Alle Detailbuchungen des aktuellen Offnet das Zahlungsjournal ber einen Datum Zoom Kunden k nnen eingesehen und kontrolliert werden Offnet die OP Liste ber einen Datum Zoom i 10 ffnet das Kunden G stejournal ffnet die Mahnliste ber einen Datum Zoom mit Datumzoom und Selektion nach Zahlungs Code BZ OP OS Startet den automatischen Mahnlauf ber eine Sicher heitsabfrage OO WBOS BO Startet den Mahncheck und zeigt die Mahnungen an Startet den automatischen Import von Zahlungen MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 53 a Modul Debitorenkontrolle Manuelle Buchungen Arbeitsablauf Debitoren UNIKMOMM 11550 Kummer Debitoren OP und 05 LImsatz Firma blame Lebensmittel 45 w aeee gt Namezusatz 1 Detailhandel E
186. fassung oder f r die Mutation von Men positionen Erkl rung siehe nachfolgen de Seiten L scht eine bestehende Vorlage vollst ndig aus der Datenbank Eine Si cherheitsmeldung wird angezeigt Schliesst das Formular Vorlagen Hinweis M gliche Vorlagen e Gesellschaften e Private Anl sse e Firmenanl sse e Begr bnisse e Hochzeiten e Jubil en e Saisonale Aktionen e Spezialit ten u a m Seite 132 Modul Men vorschl ge UNIKOMM astro Bearbeitung Vorlagen Fortsetzung Arbeitsablauf Neuberechnung E DT 0 E Henuivorschl ge Yorlagen Erfassen bersicht Men s copy Suick bail Berichte Delete Sete 2 Men ffnet das Formular FE Men s enuauswa l Er ffnet das Formular Men auswahl Men yorschl ge Anlass Bankett Ments Kalbschnitzel mit Champigrnorrs Seg Nr 1 Vorlage Nr YL 1 a Bezeichnung Geselischaften Hr Menu Tite F albschnitzel mit Champignons Das gew nschte Men Datum Erfass 22 07 2005 ala Kalbschnitzel mit Champignonsauce wird gesucht Sachbearb m reichhaltig mit Fr chten garniert Bemerkung keine Butternudeln Initialisiert eine neue Posi tionszeile und f gt das Men ein OHCHOMO Hinweis Der Vorgang 5 bis 7 wird solange wiederholt bis alle Men s eingetragen sind Anl sse Mi Mi vorlage Mr VL 1 Bez Gesellschaften o
187. fen F r die Erfassung der Zahlungen stehen zwei Methoden zur Verf gung Wie schon oben erw hnt die manuelle Erfassung Die entsprechende Rechnung wird gesucht und der Buchungsvorgang mit der Schaltfl che Zahlungen initialisiert Nach der Festlegung der Zahlungsart Bank Bar Post werden die Referenzen automatisch bernommen und das System pr ft ob die Zahlung lt gt Rechnungsbetrag ausglichen ist Wenn nein wird die Differenz als OP Saldo Code OS deklariert Die zweite Methode ist der automatische Import DTA von Bank und oder Postzahlungen Die entsprechende n Datei en werden vorg ngig abgeholt alternativ mittels Datentr ger und in einem vordefinierten Ordner abge legt Nach der Bet tigung der Schaltfl che DTA Import und nach der Best tigung einer Sicherheits meldung erfolgt der Import und die Verbuchung der Zahlungen automatisch Als Quittung erhalten Sie ein Journal mit den get tigten Buchungen Integriert ist auch ein 3 stufiges Mahnwesen Die Fristen f r die 1 2 und 3 Mahnung k nnen indivi duell eingestellt werden Vor dem effektiven Mahnlauf besteht die M glichkeit ein Mahncheck laufen zu lassen Dabei werden alle Mahnungen im Hintergrund bearbeitet Dummymahnungen und in ei nem speziellen Formular angezeigt Mit dieser bersicht k nnen Sie die anstehenden Mahnungen kontrollieren und spezielle Kunden vom diesem Mahnlauf ausschliessen Als Standardl sung ent sprechen die Mahnungen egal welche Stufe
188. g wird angezeigt den Eintrag automatisch ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I UNIKOMM stro Von Seite 1 CheckBox AHV Aktiv angemeldet Inaktiv pendent ffnet das Formular Kinder Die Kinder werden mit Vor Name und Geburtsdatum erfasst Beim Schliessen wird die Anzahl Kinder ein getragen und die Check Box Kinderzulage auf ON gesetzt Der Quellensteuer Tarif wird im Falle von Ausl nder au tomatisch in Abh ngigkeit des Wohnortkantons ermit telt siehe auch Anhang A Liegt bei einem Mitarbeiter eine Lohnzession vor kann der Betrag und die Dauer in Monaten erfasst werden Im Formular Zustellinfos wird anschliessend derEm pf nger und die Referenzen erfasst Hinweis Sind die Felder Lohzession und Monate 0 Null kann das Formular nicht ge ffnet werden CheckBoxen f r die Lohn abrechnung Eingestellt werden Monatslohn oder e Stundenlohn e Ferienlohn e Aushilfe bei Aushilfen Hinweis Ferienlohn und Stunden lohn schliessen sich ge genseitig aus Ferner wird bei Stundenlohn die Check Box monatlich vom Modul auf ON gesetzt Erfassung der Zustellinfos Allf llige Korrektur der Lohn zession Summe oder Saldo 22 L scht den Eintrag Seite 146 Modul Mitarbeiter UNIKOMM stro Modulsteuerung Fortsetzung Das konsequente F hren bzw Nachf hren des Formulars Aus und Weiterbildung kann eine wertvolle Hilfestellung sein
189. gbare Dienstpl ne 5 159 17 30 9 15 17 530 11 30 0 00 0 00 0 75 11 00 17 00 11 00 17 00 11 30 0 00 0 00 5 50 Mittel 11 00 14 00 11 00 17 00 24 00 1700 4 00 17 00 1 00 0 DD 0 00 17 00 1 00 17 00 7 50 94 15 17 30 415 17 30 11 30 0 00 0 00 1 75 17 00 24 00 D DD D 00 17 00 24 00 17 00 6 50 14 24 00 0 DD 0 00 14 00 24 00 17 00 4 50 10 30 14 00 10 30 14 00 10 30 0 00 0 00 3 00 11 00 21 00 11 00 0 00 11 30 0 00 21 00 17 00 4 00 14 00 24 00 14 00 D 00 0 00 24 00 17 00 4 50 M gi mittel 4 00 717 00 17 30 22 00 6 50 M gi sp t 0 o 0 00 17 00 24 00 7 00 Lu MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 161 I Modul Einsatzplanung UNIKOMM 6astro Mutationen Die Einsatzplanung als Ganzes ist ein dynamisches Gebilde In diesem Sinne muss es auch m glich sein Mutationen einfach und mit wenig Aufwand durchzuf hren Im Wesentlichen geht es um den Ab tausch Wechsel einer s Mitarbeiterin Mitarbeiters um das Eintragen Nachtragen von Abwesen heiten sowie um die Umdisposition von Dienstpl nen Einsatzzeiten Wir verwenden dazu lediglich einen Ausschnitt der Einsatzplanung weil die Manipulationen in jedem Planabschnitt identisch sind Mitarbeiterin Mitarbeiter wechseln Die Mitarbeiterin Sandra soll mit Eva ausgewechselt werden Einsatzplanung Service U
190. gen Sie die CD UNIKOMM Gastro in das CD Laufwerk ein 2 Klicken Sie die Schalfl che 34 Start an und anschliessend die Option Ausf hren 3 Erfassen Sie im Fenster Ausf hren die Befehlszeile LW gastro2004 setup exe LW ist Ihr pers nliches CD Laufwerk also D E F Beten x Geben Sie den Namen eines Programms Ordners Dokument oder einer Internetressource an ffnen F gastra 004 setup exe T OK Abbrechen Durchsuchen TR Das Setup Programm wird gestartet P j 4 Bet tigen Sie die Schalfl che 5 Verfolgen Sie den weiteren Ablauf der Installation und machen Sie die geforderten Angaben bis das nachstehende Fenster erscheint U UNIKOMM Gastro InstallShield Wizard InstallShield Wizard abgeschlossen Der InstallShield Wizard hat UNIKOMM Gastro erfolgreich installiert Klicken Sie auf Fertigstelen um den Assistenten zu verlassen 6 Nach der Bet tigung der Taste Fertigstellen ist UNIKOMM Gastro auf Ihrem System installiert und auf dem Desktop steht ein neues Icon zur Verf gung Ein Doppelklick auf die Verkn pfung Gastro2004 startet die Applikation Kal Wichtiger Hinweis Epema Befolgen Sie die weiteren Instruktionen der Inbetriebnahme ab Seite 10 Um Datenbank Ihren Bed rfnissen anzupassen MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 11 Installation amp Inbetriebnahme UNIKOMM stro Inbetriebnahme UN
191. gen zu den Datentabellen Anl sse Bestellungen e ndert werden G ste Lieferanten Mitarbeiter und Rechnungen S mtliche QuickMails werden automatisch archiviert g i und k nnen ber effiziente Suchmechanismen jederzeit schnell gefunden und eingesehen werden Grussformel Unterschrift Gasthof Demo Information MIC Partner Engineering Informatik Seestrasse 10 ZH 3600 Thun Irgendwo Musterfax Sehr geehrte Damen und Herren Zeigt eine Seitenansicht Kontrollansicht an ohne Formularwechsel ffnet das Unterformular Selektion Berichte In der Regel wird die glei che Schaltfl che auf Sei te 1 verwendet Kehrt zur Seite 1 Kopf daten zur ck Berichte Seite 1 uick PAdail ist ein praktisches Instrument um Faxe E Mails Kurzbriefe Kl tte lungen u am mit wenigen Handgriffen und Mausklicks zu erledigen Quick KAdail ist in allen Teilsysternmen von UMNIKO Mihi Gastro wer t gbar Ferner verf gt es ber die direkte wWerbindungen zu den Datentabellen Anl sse Bestellungen S ste Lieferanten Mitarbeiter und Rechnungen S mtliche Quickkflails werden automatisch arch wiert und k nnen ber effiziente Suchmechanismen jederzeit schnell gefunden und eingesehen werden Mlit freundlichen Gr ssen en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 35 Ge Modul Quick Mail Beispiel Kurzbrief Fortsetzung Arbeitsablauf Delete Unformatiert E RAe Fas Formular
192. gineering Informatik CH 3600 Thun Seite 8 N LE SEO Ihre pers nliche Datenbank UNIKOMM astro bersicht UNIKOMM astro ist in enger Zusammenarbeit mit dem Wynhus zum B ren in M nsingen entwickelt worden Ein ganz spezieller Dank geht an Daniel W thrich der den gesamten Prozess von Beginn an mitgestaltet und simultan getestet hat Ziel der Anwendung ist die schnelle und effiziente Bearbeitung der t glich anfallenden administrativen und zeitraubenden T tigkeiten UNIKOMM siro ist kein Univer salgenie kein Allesk nner sondern eine Sammlung von n tzlichen Hilfsmitteln unterteilt in die Berei che Administration Einkauf K che und Mitarbeiter Jeder Bereich enth lt ad quate in sich geschlos sene Module Mit anderen Worten Alle Module funktionieren eigenst ndig und haben sofern n tz lich und oder sinnvoll direkte Verbindungen Links zu Nachbarmodulen Die Anzahl der Module ist grunds tzlich nicht beschr nkt Das bedeutet f r die vorliegende Applikation Datenbank dass diese jederzeit horizontal und vertikal erweitert werden kann UNIKOMM stro besteht wie bereits im Vorspann erw hnt aus zwei Teildatenbanken Der Applikation mit der Bezeichnung xxxx_apl mdb und dem Datenteil bezeichnet mit xxxx_dat mdb Die gewollte Trennung ist einmal ein Sicherheitsaspekt Datensicherung andererseits hat sie den Vorteil dass nderungen und oder Erg nzungen in der Applikation problemlos und ohne Gefahr
193. gruppen kontos Berichtsjahr Anteil Korrekturen Tong Direkter Betrieb saufw and 4 1045 1046 MWarenauftwand ad 1050 4010 Wein Warenaufwand 3252 79 5 73 I Den 4020 Bier w arenaufwand 2323 42 4 09 ER 4025 Bier Alkoholfrei g7 66 0 17 R T 4030 Spirituosen W arenaufwand 929 37 1 64 EA 4040 Mineral Y arenaufwarndg 976 56 1 72 LAAS 4050 K che Warenaufwanc 13811 33 24 32 ee 4053 Lebensmittel vom Bauernhof 0 5350 00 3 42 EERIE 4095 Gebinde 100 00 0 18 En Total Gruppe Ei 26 641 33 46 91 Total Direkter Betriebsaufwand 6641 33 46 91 Bruttogewinn 1 6641 33 46 91 Lu MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 69 IX Men Einkauf UNIKOMM stro bersicht Das Men Einkauf mit den Modulen Artikel und Lieferantenverwaltung ist einmal die Grundlage f r das Teilsystem K che andererseits die Voraussetzung f r die Bearbeitung und Kontrolle von Lieferan tenbestellungen mit angeschlossener Lagerkontrolle Mit dem Modul Kreditorenkontrolle werden die Lieferantenrechnungen auf einfache Art vorzugsweise t glich erfasst und gew hrleisten so je derzeit den berblick ber die aktuellen Verpflichtungen F lligkeiten und die vorgenommenen Zahlun gen Die Integration eines ad quaten Kontenplanes sowie das Splitting auf mehrere Konti gestatten buchhaltungsgerechte Monatsabschl sse der Kreditoren Das Modul Quick Mail unter Administration beschrieben ist auch von diesem Men
194. h Bezeichnung Sachbearkeit I MI 0 30 03 2006 bernahme 1 Fal Wosne Fomanee Suchots AC Ban i nebun 30138 ME 30 03 2006 bernahme 28 Ch teau laroze MC 1998 37 5cl 30132 m 30 03 2006 bernahme 1 Ch teau D Armailhac MC 1997 30873 ar 30 03 2006 Bir Sauternes AC Ch teau Lange 30018 Ba 30 03 2006 i Arkina ohne Kohlens ure 30824 Er 11 00 30 03 2006 r Savigny Les Beaune 1er Cru 30m6 30 03 2006 1 ci Appenzeller os 30 03 2005 l bernanme 1 sa l nfelwein 30007 I 30 03 2006 Amaretto Ramazotti 30004 27 00 30 03 2006 BE Aigle le Cloitre 30137 12 00 30 03 2006 Fir Ch teau laroze MC 1998 30039 11 00 30 03 2006 Bi Barolo Nirvasco DOCG 1998 30196 m 12 00 30 03 2006 Be Dezaley Cuv e du Philosophe 2 30 03 2006 1 ei Baccard with er MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 212 e Wochenpl ne UNIKOMM astro Anhang D bersicht Die Praxis hat gezeigt dass speziell kleinere Betriebe im Bereich Men karten mit Wochenpl nen arbei ten Wir haben deshalb im Modul Men und Tageskarten eine neue Option Wochenplan integriert Sie erlaubt die einfache und schnelle Zusammenstellung von Pl nen auf der Basis bestehender Men s Der Raster enth lt einheitlich 7 Wochentage Spalten mit maximal 3 Zeilen f r das Einf gen des Angebotes z B Men I Men Il Vegimen Nach der Festlegung des Startdatums Wochentag 1 werden die wei t
195. heinen und Mitteilungen in einer einfachen und schnellen Art bis hin zu qualifizierter Korrespondenz als Einzeldokumente oder Serienbriefen Das Modul Quick Mail hat zu dem eine zentrale Funktion denn es ist in allen Men s in der gleichen Form vorhanden und ist auch aus Modulen direkt ansprechbar S mtliche Quick Mail Dokumente werden automatisch archiviert Das heisst sie k nnen jederzeit eingesehen und auch wiederverwendet kopiert werden Die Suche eines bestehenden Dokumen tes geht einmal global ber alle oder selektiv nach einem Gast Kunde oder einer allgemein abge legten Adresse Direkt im Zugriff sind die G steinformationen Adressen und die Lieferanten Informationen Mit anderen Worten Die gew nschten Dateien werden per Mausklick ge ffnet und zur Auswahl bereitge stellt Die gleiche Kondition gilt auch f r gespeicherte Kontaktpersonen die wahlweise mit ihren in dividuellen Daten Telefon Fax E Mail eingef gt werden k nnen Weiter werden beliebige Absen der verwaltet wie zum Beispiel Stammadresse private Adresse Adresse einer Funktion Adresse einer Mitgliedschaft Verein Verband u a m Ein zus tzliches Hilfsmittel sind die Standardtexte Also Textkonserven die h ufig verwendet und nur geringf gig ver ndert werden Warum neu schreiben wenn der Kerntext bereits vorhanden ist Die Anzahl der Standardtexte ist unbeschr nkt Sie k nnen ber ein Suchfenster mit signifikanten Begriffen K rzeln schnell und
196. hen 32 50 bA wechseln 0 00 01 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 M gi 4 14 00 24 00 14 00 24 00 Frei 14 00 24 00 14 00 24 00 Frei 14 00 24 00 47 50 Inhalt l schen 4750 h wechseln 0 00 0 00 0 00 1 00 0 00 0 00 0 00 0 00 Absenzen Dienstpl ne I WK amp HE Me Ansicht oder Direktdruck der Einsatzpl ne f r alle Mitarbeiter gruppiert nach Abteilun gen Selektion Von Woche Bis Woche za Berichte LANSE z n BEA Ansicht oder Direktdruck von Einsatzpl nen Bis Woche 14 w Abteilung Gruppiert nach Abteilungen Selektionen on Abteilung Service Mitarbeiter Von Woche Bis Woche und een Von Abteilung Bis Abteilung Yon Mitarbeiter Ansicht oder Direktdruck von Einsatzpl nen Bis Mitarbeiter f r einzelne Mitarbeiter Selektionen Von Woche Bis Woche und Nach Mitarbeiter Hinweis Ein Planbeispiel pro Mitarbeiter ist auf der n chsten Seite abgebildet en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 160 eo Modul Einsatzplanung UNIKOMM Sastro Arbeitsablauf Fortsetzung Als Beispiel ist der Einsatzplan der Mitarbeiterin Sandra f r die Planwoche 6 M rz 2005 dargestellt Personaleinsatzplan Druckdatum Datum 31 05 2005 Service Abteilung Planperiode Montag Dienstag hl ittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag 14 03 2005 15 03 2005 16 03 2005 17 03 2005 18 03 2005 19 03 2005 20 03 2005 Solei Balici Erb Sandra Einsafzeiten Verf
197. hen Steuerverwaltung zur Ver f gung gestellt und k nnen via Internet als Dateien herunter geladen werden Das Datenmaterial ist sehr umfangreich und wird deshalb in einer separaten Datenbank analog den Rezepten im Bereich Food amp Beverage verwaltet Mit den einzelnen kantonalen Tarifen kann eine komprimierte Tabelle mit der Bezeichnung QSteuer ge neriert werden Diese Tabelle wird bei der Installation bzw bei der Integration der Datenbanken Inte gration Lokal oder Integration Netz in die Applikation eingebunden und steht in der Folge vollumf ng lich zur Verf gung Die Quellensteuer Datenbank geh rt zum Lieferungsumfang von UNIKOMM Gastro Konzeptionell sind s mtlich Tarife mit Ausnahme des Kantons Genf gespeichert Das hat den Vorteil dass keine individuellen Kantonstarife je nach Standort des Betriebes ausgew hlt und bereitgestellt werden m ssen Das System bestimmt mit dem Wohnort des Mitarbeiters den Wohnkanton selbst Mit Hilfe der Parameter Zivilstand Religion Verdienstart Einzel oder Doppelverdiener und der Anzahl Kin der wird der jeweils g ltige Tarif automatisch ermittelt Einzige Ausnahme sind die Tarife f r sog Gren g nger die Manuell ermittelt und erfasst werden m ssen Dies ist aber kein Problem da die Tarife in der Mitarbeiter Information vorselektioniert verf gbar sind UNIKOMM tere Quellensteuer Tarfe der Eidgenassischen Steuerverwaltung Aargau x F Jura x F Thurgau x F
198. hgene rierung der gleichen Periode ist nicht m glich L scht nur den Inhalt der aktuellen Zeile Auswechslung des aktuellen Mitarbeiters Das Such fenster Selektion Mitarbeiter wird ge ffnet ffnet das Formular Parameter f r einen Monatsab schluss Die zuletzt verwendeten Parameter sind an gezeigt BB BO W WO Anzeige der berechneten Dienst und Abwesenheits zeiten sowie allf llig vorgenommener manueller Kor rekturen 000 0000 Wichtiger Hinweis Sind manuelle Korrekturen Stunden vorgenommen worden ist eine Neuberechnung ber 12 immer erfor derlich en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 156 GD Modul Einsatzplanung UNIKOMM 6astro Arbeitsablauf Auf den folgenden Seiten wird der Arbeitsablauf f r die Erstellung eines Einsatzplanes beschrieben Wir gehen dabei von der Annahme aus dass der Monat M rz 2005 f r alle Abteilungen bzw Mitar beiter geplant werden soll Weiter setzen wir voraus dass alle vorg ngig bezeichneten Vorbereitun gen abgeschlossen sind Der erste Arbeitsschritt ist immer die Generierung des entsprechenden Planrasters Me Absenzer Dienstpl ne FA J i ffnet das Formular Parame ter Generierung Auswahl Planjahr Auswahl Planmonat K Neue Einsatzpl ne L schen Planjahr Anzeige der Wochen Nr Von Woche Bis Woche Startet das Programm Einsatz PlanMonat pl ne generieren Mit OK w
199. hl ge YWoragen z Offnet das Modul Quick Mail Alle Referenzen werden bertragen Erfassen bersicht Men s Copy ick pd il Berichte Delete Seite 2 Men z O 4 5 6 E 8 Zur ck ffnet das Formular Selektion Berichte L scht den aktuellen Datensatz Anl sse ah ah ee Auswahllisten Raumange bot Bestuhlung 000000 000000 Anlass Mr 4 Anlass Hauptversammlung SYF Auswahllisten Dekoration Technische Einrichtungen Einnchtung 1 Rednerpult klein mM 25 00 we nur Aahrend offiziellem Teil Einrichtung 2 Helrsum Projektor SE BEER or 1204120 E a Hotelreservation Neuberechnung der Vor Einrichtung 4 oom NS A schl ge nach erfolgten Einrichtung 5 CE A Men Preis nderungen Einrichtung E E Erg nzungstext Deckblatt Initialisiert er ffnet eine neue Vorlage Auswahllisten technische Hilfsmittel Auswahllisten Kosten der 2 technischen Hilfsmittel orbesprechung der Organization am 03 04 2006 17 00 Uhr Erfassung Text f r das Deckblatt Berichte ffnet das Formular Ver waltung Standardtexte Memofeld f r interne Bemerkungen Notizen ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 131 I Modul Men vorschl ge Bearbeitung von Vorlagen UNIKOMM stro Hierbei gilt der Grundsatz Je mehr spezifische Vorlagen vorhanden sind desto einfacher und schneller gestaltet sich die B
200. hl Titel Zweck Titel Bemerkung Optionale Bemerkung ffnet den aktuellen Terminkalender L scht den aktuellen Terminkalender SIOIO OIOIOIO Hinweis Es k nnen beliebig viele Kalender ver waltet werden ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun a AGN Modul Standardformulare UNIKOMM Sstro Terminkalender Fortsetzung Terninkalender UNIKMOMM Segq_ Mr Weranstaltung Datum Zeit Klassenzusammenkunkt Ap ro 15 04 2006 11 00 v Restaran a h D rt Yerantwort m m Be m co Y 5 A Gall amp F Erfassen einer neuen Terminzeile Kopieren einer markier ten Terminzeile L schen der aktuellen markierten Zeile Seitenansicht des Dokumentes Direktdruck des Dokumentes Zur ck nach Men 000000 Terminkalender de p A Erfassen B Terminkalender 2005 1 Was Wann Wo 1 Hauptversammlung ABC 17 04 2006 20 25 Uhr Saal 1 Stock vorstandssitzung ABC 07 04 2006 13 50 Uhr Sch tzenstube klassenzusammenkunkt pero 15 04 2006 11 00 Uhr Restaurant ou Geburtstag Fam Sch tz 15 04 2006 11 00 Uhr B restube ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 185 OGOS Modul Standardformulare UNIKOMM Sstro Verzeichnisse Men Optionen UNIKOMM Taste Men Optionen Werbetexte E ETE x Standaril Formulare Formulartitel Logos 4 Terminkalender ES Meni Hilfsprogramme EEE LE Ordner Lae EZ Schei
201. hnungsstelle Sbrechnungsbetnieb AHY Zweigstelle Gasthaus Munsingen unhus zum B ren 3110 Munsingen Bermstrasse 76 CH 3110 Munsingen Unfallversicherung Die Mobiliar Berufliche Worsorge Basler Versicherung Donii Lohnbescheinigung und Abrechnung der Kinderzulagen Ausgleichs kasse des Kantons Solothurn Datu 31 12 2005 Mitgljedermumm er 166 212 30023 99 Abret nuUngEnUmMmEr 1234567 ate Gasthaus W mhus zum B ren AG Bemsirasse 26 3110 M nsingen AHY Zweig stelle M nsingen 3110 M nsingen Ahrechnungsperiade JAHR 2005 1 Gegen Unfall 45 7 Die Mobiliar DenDie Unterzeichnete erkl rt ausdr cklich dass alle ausgerichteten Bar und Naturall hne auf dieser Lohn 2 Fir die berufiche Yorsgfge DW 7 bescheinigung aufgef hrt sind oder dass keine kei tragspfichtigen Entgete ausgerichtet wurden Baser Versicherung Mitteilungen en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 168 I Modul Lohnabrechnung UNIKOMM Gastro Vorbereitungen Fortsetzung Lohn Param 7 Hest Tarite Lohnadresse Legende Formularsteuerung N 1 RR ummer 1 Formular f r die Erfassung der Lohnadresse Name zahlende Stelle Ad esse PLZ 9933 2 Konto Nummern f r Lohndifferenzen on Kon Siehe Erk rungen See 187 Telefon 033 222 3344 Natel 073111 2233 4 Siehe Erkl rungen Seite 168 1 aaka EE E m Initialisiert eine neue Zeile Hr Texte
202. hriftung L scht die aktuelle Ordnerbeschriftung Q G O Ordner Designer 2 3EITER Zur ck nach Men 8 a X ssier Titel echnungen 2006 Zweckl cr Zusatzbezeichnungen RKegister1 9 Pos junge Arbeitzszeugrisse Best tigungen K ndigungen Sete 1 Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 187 Modul Standardformulare Ordner beschriften Fortsetzung Formularausschnitt Ein und Austritte P Arbeitszeugnisse Erfassen K ndigungen Ordnerdeckblatt Diverses Ordnerr cken Bemerkung 3999933333 MITARBEITER re Lohrogssier Lohnabrechnungen z016 Moti zen Muatiosrebelege E Planung Lohnabrechnungen Lohrabrechnungern kopien Januar Dez ember 006 Lohnjorrale Arbeitsvertr ge Festargestellte Aushilfen Br und Austnte Arbeitszeugrisse Best tiguriger kK ndgungen 1012005 mil Han Mur ler Dnerses ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I hftarbeiter Bank Q Steuer UNIKOMM stro x Mih e RBEITER doss r a Dezember 2005 RBEITER dossier a Dezember 7005 N RBEITER O doss iF a Dezember 2005 RBEITER a Dezember 2005 Seite 188 Modul Standardformulare UNIKOMM Sstro Einzahlungsschein Men Optionen UNIKOMM Gastro Meni Optionen BE Formulare x Werbetexte Stantdared Formul re Terminkalender Formulartitel Logos erzeichnisse Meni Hifsprogramme Ordner EZ Sch
203. i Frei Ausbildung Frei Sp t 1 Komp Fr h Sp t 1 Fr h 1 39 70 Inhalt l schen 39 70 la wechseln 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 Patrick Sp t 1 komp Fr h Komp Fr h Fr h 1 komp Sp t Frei Frei 31 50 Inhalt l schen 31 50 la wechseln 1a 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 Inhalt l schen 0 00 MiA wechseln y J JL ERE BIE J g Absenzen Vor bzw R ckw rtsnavigation von Woche zu Woche ffnet das Formular Absenzen Abwesenheiten Vorselektion einer Abteilung Diese bleibt solange erhal ten bis eine andere Auswahl erfolgt ffnet das Formular Dienstpl ne manuell Beim Vor und R ckw rtsnavigieren 8 wird es automatisch eingeblendet mitgezogen Vorselektion eines Jahres Dieses bleibt solange erhal Einf gen eines neuen zus tzlichen Mitarbeiters ten bis eine andere Auswahl erfolgt Das Suchfenster Selektion Mitarbeiter wird ge ffnet Vorselektion eines Monats bzw einer Woche Bei der Vor und R ckw rtsnavigation wird immer 1 oder 1 geschaltet bis der jeweilige Endpunkt erreicht ist L scht den aktuellen markierten Datensatz Eine Sicherheitsmeldung wird angezeigt Berechnet alle erfassten An und Abwesenheiten ins besondere bei umfangreichen Mutationen neu ffnet das Formular Selektion Berichte ffnet das Formular Parameter f r die Generierung eines neuen Planrasters Monat Die zuletzt verwen deten Parameter sind angezeigt Eine Mehrfac
204. i Tessin X augon ger Gnginanaikien Appenzell Ausserrhoden C Neuenburg x Wi X Tarif importieren Das heisst die Originaldatei wird in die Olsen x C Nidwalden x C Waadt 2 Quellensteuer DB importiert _ Basel Lar Xo C Obwalden xo CI walls X und entsprechend formatiert I Basel Stadt x C acae xo C Zug X ANES FONTAN I Freiburg Xo C Schaffhausen x Z rich x L scht den markierten Tarif im Falle einer Mutation mitge L ZAS au C Sothu f teilt durch die Steuerverwal Fj Graub nden x Schwyz X tung g pm Tarif anzeigen Dateiptad Import d GstTaritei Alle mit x bezeichneten Ta rife sind aktuell verf gbar 9 Tariterkl rung Internet http iie esty admin chidata 10 Tarifstruktur Universelle Tabelle mmeo O lt L schen m Beenden O Generiert aus den verf gba ren x individuellen Tabellen eine universelle Tabelle be inhaltend die Tarife aller Kan kone L scht die universelle Tabelle 3 GO O m WO ME Partner CH 3600 Thun Wichtiger Hinweis Erf hrt eine Tabelle z B des Kantons Solothurn eine An ooo derung muss sie neu impor A Aleinstehende Personen tiert werden In der Folge ist E Einverdiener verheiratet auch die universelle Tabelle Doppelverdiener neu zu erstellen D Hebenerwerb G Grenzg nger GA GD GI Ein Doppelklick auf den mar kierten Kanton zeigt den ent Anzahl Kinder sprechenden Tarif an 0 9 Gem ss Angaben Kanton max 9
205. ie Schaltfl che wird das Import Parameter 1 Aufgaben Programm TwixTel ge Dateipfad TwixTel DiProgrammeiTWI TEL TY TwixTel Anzeige Selektion startet pi W hlen Sie in der Men Dateipfad Import c import TwixTel Adressen importieren j leiste den Bereich Optio nen Und anschliessend den e TwixTel Men punkt Export amp Druckoptionen Datei Bearbeiten Suche Sammelmappe PhoneBook Optionen 1 Optionen Fk 2 Hie Das Fenster Exportfor B amp a wwa RT x alz ren N a 2 mate wird ge ffnet CH ganze Schweiz 1 Alle Eintr ge B Ban eje zu 4 W hlen Sie anschliessend das Register Datei Rubrik Name T est Default Ffade Drucker Anredern Outlook AMAF Formatierte Liste Liste in T abellentorm Etiketten Zwischenablage orzch u Formate Mame Worame Haupteintrag Beruf Postadresse Heu Strasse Nr Postfach Bearbeiten FLZ Or Tel Typ 1 Telefon 1 Er HAUFTEINTRAS Laschen Tel Tvp 2 Telefon 2 Tel Tyvp 3 Telefon 3 ALLE FOLSEEINTRAEGEN Schriftart Anal 10 Ausw hlen Optionen l Doppel filtern Adressveredelung OF Abbrechen Hilfe Kir MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 28 Modul G steinformation TwixTel Adressen Import Fortsetzung Exportform te Formatierte Liste nord Datei Al Standard D atei i Gmart dess i Selbst definiert Worzchau Feldtrenner Semikolon Tabulator t Komma I Esunds Zeichensa
206. ierbar Beschreibung der Zusammen setzung Komponenten und der Zubereitung Er ffnet ein neues Rezept Alle Angaben werden automatisch in die Kopfdaten bernommen MUDELM Salz 50g Bandnudeln schmal 1 tb Butter zei leeren len ven wor TAR etwas alas aus aa UEN und 8 OO Ersetzt ein bestehendes Rezept Es wird kein neuer Datensatz angelegt en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 109 Modul Gerichte Gerichte mit Fremddaten Fortsetzung Arbeitsablauf MUDELF Salz c50 g Bandnudeln schmal 1 tbh Butter Filet trockentupfen 1 2 vom Gel etwas Pfeffer aus der Muehle und Thymian tjejs ZEIT ea Gerichte UNIKMOMM Zericht Hr Seg_Mr 598 30 03 2006 Rinderfilet mt Morchel Portwein Ssahne und Da BE zZ ca ei SE S ES SS E E ES SOSE ED Faktor 3 00 Suchkriterien Bezeichnung ZrUppe Hauptlieferant Ersatzlieferant Menge Einkauf F alkulat Dasis uele Sete Mr Rezeptdatenbank 1323 E Preis wF Hasis 0 00 Dat Erfass 30 03 2006 Anz Portionen w Preis 0 00 Dat Mutetion Zeit min Sachbeark e Feine Positionen Rezept Zubereitung Fauli Bild riginalauszug FLEISCH UND SAJCE 500g Ainderilet Mittelstuveck 41b Oel schwarzer Ffeffer t a d b 1tb Thymian getrocknet 20 g Morcheln getrocknet Tr P A Erfassen bersicht Kalkulation Preise Rez
207. iger Hinweis Die nachstehende Darstellung ist f r s mtliche Buchungsarten identisch Buchungszeile 6252 ka 599 ll 31 12 2004 31 12 2004 Alavida Blumen w 155 00 6061 w Erfassen G Kto Plan Kto SL amp E Param Zur ck 1000 O 2004 Kassenbucheintrag 5665 GE 39 31 12 2004 31 12 2004 Gutschein eingel st 0 00 150 00 2030 66 874 54 6252 KA 999 31 12 2004 31 12 2004 Alavida Blumen 0 00 185 00 60 60 0 14 05 2005 0 00 ooo o 0 00 Verarbeitung Prozeduren li Tabelle Buchungen 6252 KA 999 31 12 2004 31 12 2004 Alav da Blumen 1066 4 4 0 00 4 34 0 00 1000 6252 KA 999 31 12 2004 31 12 2004 Alavida Blumen 1000 0 00 185 00 155 00 67 059 54 H05 6252 KA 999 31 12 2004 1 12 2004 Alavida Blumen E51 150 66 0 00 E 150 66 0 00 1000 Verteilung Kontierungsschl ssel Konto 1000 Kasse a009 E 393 al 12 zu 150 00 1000 schein eingel st z030 l 1z z0 4 D22 ka 999 31 12 2004 ias oof 1000 Alavida Blumen algi 31 12 2004 0 0 00 0 0 0 30 12 1899 Konto 1066 Vorsteuer 6137 BA 451 0 12 2004 31 12 2004 Prodega Mon Food 1066 13 0 00 1021 2617350 B252 KA 999 31 12 2004 31 12 2004 Alav da Blumen 1066 0 00 1000 26177 04 0 14 05 2005 0 0 00 0 00 0 0 00 Konto 6081 Blumen 5023 KA 27 31 12 2004 03 12 2004 Alavida Blumen 6051 21 45 0 00 1000 2007 17 6252 KA 999 31 12 2004 31 12 2004 Alavida Blumen 6051 0 00 1000 2187 83 U 14 05 2005 0 0 00 0 00 0 0 00 ur MC Partner Engineering Informatik CH 360
208. ikel Mr 310141 31012 31014 31015 31016 31017 31018 31030 31034 31040 31042 31047 31051 31054 31056 31065 31069 31070 H T N al m 75 HA 1i ES y g T hi 3 sss sl lls al 122 21318 ala z m JARGA Talx ala Ja E E 7 0 Sjal a 3 PIDIE T In a 3 H g F S c el T 3a g Alu a Sn lo ko I G a i T m Il A IPIE w 5 E 5 E T T a a T in ir M I J g 2 an T Konserven Konserw en eigfwaren ferant suchen Gew rze Zubeh r Auswahl des gew nsch ten neuen Liferanten zig a2 2 T H je F o m eigw aren wwr ze Tl s zig Gew rze Zubeh r Startet das Programm Neuzuordnung Mit OK best tigen oder abbre chen 4 ffnet das Formular Lie Gew rze Zubeh r worze Tlls ig Desserts Desserts ertig Procukte Dessers ARDHHHHE Mi 51133 5 5313 EEIEIEE Jalolalajtla ololz i7 pmi nl l JJ 3a e ENE EET ii 1 Jnana E je ul E a J 5 G Wichtiger Hinweis Spirituosen T T W Als n chster letzter Ar beitsschritt m ssen die EK Preise kontrolliert und sofern notwendig mutiert werden 7 Setzt den Cursor in die Spalte EK Preis und po sitioniert von Zeile zu Zeile SINN 20003 Blaser Cafe AG BE ieferant suchen Br nnimann AZyOr ara Telefon 1 031 539 6750 a gt T
209. in Barbera Ge nerak D Asti DOC 17908 Barolo Nirasco DOCG T998 Freis Menge 23 00 24 7 00 9 27 00 LE 53 00 T2 35 00 F Es wiirde uns FFeuen wenn wir OTO mit dlesen OOTO weinen wvemadhnen d rtern Adresse Adresse Konto Nr Konto Nr Gasthaus Demo Gasthaus Demo In den Auen In den Auen 9999 Irgendwo 3999 Irgendwo 01 1347 41 01 1347 41 947 30 947 30 visana Services AG Burgstr 20 3600 Thun EZ Schein 25 04184 11581 00000 80000 00004 visana Services AG Burgstr 20 3600 Thun 010000094 7303 gt 250418411581000008000000004 010134791 gt Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 183 I Modul Standardformulare UNIKOMM astro bersicht Das Modul Standardformulare beinhaltet praktische Arbeitshilfsmittel Es erleichtert oft wiederkehrende Arbeiten wie die Erstellung von Terminkalendern aller Art Teilnehmer und Unterschriftenlisten Ordner register und R ckenschilder sowie die Voreinstellung der EZ Scheine Wer die Ordnung liebt wird die se kleinen Helfer sch tzen Terminkalender a Men Optionen UNIKOMM Taste Men Werhetexte Standard Formul re Formulartitel Logos Meni Hifsprogramme TULE l u ET Terminkalender Yerzeichnisse Ordner E gt cheine m p Terminkalender jela Initialisierung neuer Terminkalender Seg _Mr 1 Erfassung einer Dokument Nr Doku Nr Eingabe Datum Erfassung Dat Erfass Eingabe oder Auswa
210. ineering Informatik CH 3600 Thun LEO Modul Einsatzplanung UNIKOMM Sastro Arbeitsablauf Fortsetzung Nach der Zuteilung der Freitage folgen die Diensteintr ge Es gelten die gleichen Regeln wie auf der vorhergehenden Seite beschrieben Auch hier sind die Mitarbeiterinnen Jasmin und Simone schon bearbeitet Einsatzplanung Service UNIKMOMM M rz 14 03 2005 15 03 2005 16 03 2005 17 03 2005 15 03 2005 19 03 2005 20 03 2005 Sumeeit 2005 Wo 12 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Saldo Sumkorr Jasmin 1 Frei Frei 09 15 17 30 05 15 17 30 08 15 17 30 09 15 17 30 08 15 17 30 43 75 Inhalt lascher 43 75 bl wechseln 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 Simone 2 11 00 17 00 11 00 17 00 Frei Frei 11 00 17 00 11 00 17 00 11 00 17 00 2T 50 Inhalt lascher 27 50 hA wechseln Doppelklick s 0 00 0 00 0 00 0 00 M rku Frei Frei 20 0 00 Inhalt lascher 0 00 A wechseln Doppelklick s i i M gi 4 Frei 210 0 00 Inhalt l scher 0 00 hilf wechseln 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 0 0 00 0 00 Dienstpl ne Err Planart SumzZet Uzei Sa l l g Mit einem Mausklick wird der gew nschte 515 4730 Fr 575 0 00 Dienstplan 1 2 3 oder 4 ausgew hlt Sie bleiben bis zur n chsten Anderung erhalten 11 00 47 00 550 0 00 Mittel v s 00 2 00 2 Ein Doppelklick auf eines der gr n hinter 17 00 100 z TEN 0 00 legten Felder tr
211. ing Informatik CH 3600 Thun Seite 33 Modul Quick Mail UNIKOMM stro Beispiel Kurzbrief Fortsetzung Arbeitsablauf Suick Mail amp bserder Ei GUES Mit freundlichen Gr ssen visum MusterHans 5 m Ein Mausklick auf die Schaltfl che Kunden Feldstecher ffnet das Formular Gast Kunde suchen 7 Mit einem Mausklick auf die Schaltfl che Fl wird eine Auswahlliste ge ffnet Der ge a N w nschte Gast Kunde kann gesucht wer Delete Unforma tiert Form tiert Berichte Men den Mit Enter wird das Suchresultat an gezeigt ER G ste Kunden x Mit der Schaltfl che werden die Angaben der Firma MC Partner in die Rubrik Em suchen Meraner 7 pf nger des Quick Mails bernommen Murmmer 11578 Firma MC Partrier Hinweis PLZ SCH Thun Ein fehlerhafter Suchvorgang falsche Ad Teleton 1 resse kann wiederholt werden Die beste hende Adresse wird berschrieben Telefax eMail EBAN TEL poni awon EN Nach dem Einf gen der Empf nger Adres G LE mi se wird der Cursor auf die Schaltfl che Unformatiert gesetzt Die richtige Option f r einen Kurzbrief Ernpf nger 07 03 2006 Anrede 115850 Optionen Zusatz AN Analog dem beschriebenen Vorgang 6 10 Zusetz2 MT kann eine alternative Kontaktperson einge Adresse f gt werden Land f PLZ Ort 12 Analog den Arbeitsschritten 6 10 kann an Telefon Stelle einer Kundenadresse ein Lieferant te
212. ing Informatik CH 3600 Thun gastro_dok 2 Telefon 079 439 75 68 E Mail mcpartner spectraweb ch www cttools ch Benutzerhandbuch UNIKOMM reiviauei Inhaltsverzeichnis Module Kasse Banken Fibu Seite 57 Funktionsweise Buchungen Seite 58 Modulsteuerung Kassenbuch Seite 59 Arbeitsablauf Seite 60 Integrierte Gutscheinkontrolle Seite 61 Modulsteuerung Banken Seite 63 Arbeitsablauf Seite 64 Modulsteuerung Fibu Seite 65 Arbeitsablauf Seite 66 Berichtsgenerator Seite 68 Men Einkauf Seite 70 Modul Artikelinformation Modulsteuerung Seite 71 Berichte und Statistiken Seite 73 Lagerinformation Seite 74 Modul Lieferanteninformation Modulsteuerung Seite 75 Berichte und Statistiken Seite 77 Modul Lieferanten Bestellungen Modulsteuerung Seite 78 Arbeitsablauf Seite 80 Schnellerfassung Seite 84 Modul Lager Modulsteuerung Seite 85 Inventaraufnahme Seite 86 Inventarerfassung Verbuchung Seite 87 Lagereing nge und Ausg nge Seite 90 Berichte Reorganisation Seite 92 Modul Kreditoren bersicht Seite 93 Modulsteuerung Erfassung Seite 94 Erfassung Kreditoren Seite 95 L schen einer Buchungszeile Seite 97 Berichte und Journale Seite 98 Modulsteuerung Zahlungen Seite 99 Selektion Zahlungen Seite 100 Verbuchung Zahlungen Seite 102 Men Food Beverage Seite 103 Modul Gerichte bersicht Modulsteuerung Seite 104 Erfassung Gerichte Seite 105 MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun 3 Y Telefon 033 223 08 8
213. insatzzeiten bernehmen za nun A peatee 11 1 ffnet das Formular Mo 4 U onn au natsums tze Angezeigt Februar O Lohndaten pr fen mutieren s Mu werden nur Serviceange 2006 O Lohndaten verbuchen Upd Stellte mit der Bedingung Umsatzlohn Ja Er ffnen Suchen Delete Faram Export Mitarbeiter Berichte Men Setzt die Ums tze des Vormonates auf 0 Null Positioniert den Cursor auf die erste Zeile Die Ums tze werden ab Be leg eingetragen EEE Monatsums tze x a 0O 0 50014 24475 00 Schliesst das Formular 30017 18 233 00 Monatsums tze 30015 Fr nlich 25126 00 Die CheckBox ist auf erle 30015 21557 00 digt gesetzt Sie verhindert AN BEE BER TC2 das nochmalige erfassen der Ums tze Hinweis Alle notwendigen Lohnda Formularausschnitt ten sind nun verf gbar Steatuskortrolle Einsatzeiten 20 02 2006 Lohnakrechnung er ffnet Datum Bereich 29 02 2006 Einsatzzeiten bernommen 01 02 2006 O Einsstzzeiten manuell erfassen Einzatzzeiten bernehmen 58 0 2006 Ums tze erfassen 6 Lohndaten generieren Februar Lohndaten pr fen mutieren ge z006 O Lohndaten verbuchen Curi MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 173 IX Modul Lohnabrechnung Arbeitsablauf Fortsetzung Stetuskortrolle Einsatzeiten 20 02 2006 Lohnakrechnung er ffnet Datum Bereich 25 02 2006 Einsatzzeien bernommen 01 02 2006
214. ion w nscht und welche Wahl er betreffend der Men vorschl ge getroffen hat Als Beispiel verwen den wir das Angebot Hauptversammlung Verein Arbeitsablauf Anl sse UNIKMOMM Anlass Nr Anlass D atum Beginn Beginn Anz Personen Status RA aum Layout A Dekoration T Dekoration Unterhaltung Faum Miete Hotel Zahlungs amp rt Kontaktperson Bemerkung Erassen bersicht Men s Copy Dat An Hauptversammlung Verein 06 04 2006 Dauer Salil und 2 Block quadratisch Blumen Jubilare Hamenk rtli Blumenschmuck keine Hotel Krone Thun Gesamtrechnung Kredit we alter Muhlethaler Men vorschl ge Anlass Pr Gazt MC Partner Pos Kummer Weni ih on all Ga lcd jun Ede 3 LJ t J bi Fu QJ wlw lo olalla P 3 in hJ ao tJ alo allalla alle pa 3 Fa FM RUUURUIUDDURUDLULDULRULUDNLD Kalte Worspeise re Salat omatensalat mit Basilikum uppen amatensuppe em secremesuppe ischgerichte teinbutt mit Jakobsmuscheln campi und Seezunge in Lauchssauce leischgerichte p chweinshaxe geschmon Ar albsschnizel mit Rahmsauce armer Ratsherrentopf chweinshbraten Krustig ocadof cher mit Riesencreweften esser s harlotte a Orange irli br nnts nsere Weinempfehlung Aigle le Cloitre ick Piail m m EIEIBIEIEIGIEIEIEN m
215. ird die Ausf hrung gestartet mit Abbrechen ge stoppt _ Wichtiger Hinweis Datenbank Datenbank x Nach der Generierung wird der neue Einsatzplan noch nicht an Pp E 5 a ARTE ar gezeigt Es ist erforderlich die xr insatzpl ne generieren J Einsatzpl ne generiert entsprechenden Selektionen vorzunehmen OK Abbrechen OK E Abbrechen Wir w hlen beispielsweise E sad i Q Abteilung Service l i e Jahr 2005 A e Monat M rz resp Woche 14 Go i BR Woche Abteilung Jahr 7 onat Check CERS z Formularausschnitt Einsatzplanurng Service M rz 14 03 2005 15 03 2005 16 03 2005 17 03 2005 15 03 2005 005 Wo 12 Montag Dienstag wlith Donnerstag Freitag Jasmin Inhalt l schen Abwesenheiten M wechseln 0 00 0 00 0 00 Korrekt 0 00 0 00 MA wechseln Planraster SIMONE Inhaht l schen MA wechseln en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 157 GD Modul Einsatzplanung UNIKOMM Gastro Arbeitsablauf Fortsetzung Als n chster Arbeitsschritt folgt die Zuteilung der Dienst und Abwesenheitszeiten Die Reihenfolge ist vom System her nicht vorgeschrieben In der Praxis hat sich aber gezeigt dass die Zuteilung der Frei tage Abwesenheiten der bersicht halber von Vorteil ist In der Darstellung sind die Freitage der Mit arbeiterinnen Jasmin und Simone bereits zugeteilt Das untenstehende Formular Abwesenheiten ist im Betrieb rechts neben
216. is Auch ein individuelles Angebot zum Beispiel f r eine Geburtstagsfeier kann auch als Kopiervorlage benutzt werden sofern sich die Men vorschl ge und die Rahmenorganisation hnlich sind Aus Hans Muster wird einfach die Firma Beispiel AG Ein weiteres praktisches Element in diesem Modul ist die Erstellung von Getr nkekarten Je nach vor genommener Strukturierung der relevanten Artikel Getr nke mittels der Hilfstabelle Herkunft siehe unter Applikationsparameter k nnen einfache bis sehr individuell gestaltete Karten selektioniert und gedruckt werden Seite 130 Modul Men vorschl ge UNIKOMM stro Modulsteuerung Von Men Food Beverage Anl sse UNIKMOMM Anlass Nr Dat Antr Suchfenster Anlass Datum Beginn Ende Yorlagen Beginn Ende Anz Personen D aner IE I Statue ne Lg e nitelelekenenneuen Raum s li 1 9 NDERSIIRET Vorschlag Auftrag Layout Block quadratisch wer Seestrasse 18 A Dekoration CH 3600 Thun Zeigt eine bersicht der vorhandenen Vorschl ge T Dekoration mepartner specthameb ch Unterhaltung Raum Miete 2im A ez 5 ffnet das Formular Er Hotel Status A ooo fassung Men s Artikel Zahlungs Art Gesamtrechnung Kredit vr erantwortlich a Kontaktperson Walter M hlethaler Sachbearbeiter Kopiert den aktuellen Vor JERO Bemerkung Dat Erfassung 30 02 2006 El schlag in einen neuen Ee identischen Datensatz 13 Menuvorsc
217. itag Samstag Sonntag Saldo Sumk or Sandra 11 00 17 00 11 00 17 00 Frei Frei 11 00 17 00 11 00 17 00 11 00 17 00 2T 50 Inhalt l schen 2r 50 hiA wechseln 0 00 0 00 0 00 hr Bezeichnung Reizet 0m m Milit r EC Krankheit 1 00 1 Der Datensatz Simone muss aktiv markiert sein Eu Mit einem Doppelklick in die Felder rosa wird der Dienst mit Krankheit ersetzt und die Summe Zeit G Info hle korrigiert Abserzen Dienstpl ne I simone Krankheit Krankheit Frei Frei 11 00 17 00 11 00 17 00 11 00 17 00 34 50 Inhalt l schen 34 50 hl wechseln 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 2 Das Formular Absenzen muss ge ffnet sein Zus tzliche Mitarbeiterin Mitarbeiter einsetzen Das Wochenprogramm 12 ist gepr gt von berdurchschnittlich vielen Voranmeldungen f r Anl sse am Abend Eine zus tzlich Mitarbeiterin und oder Aushilfe ist erforderlich Einsatzplanung Service UNIKMOMM M rz 14 03 2005 15 03 2005 16 03 2005 17 03 2005 15 03 2005 19 03 2005 20 03 2005 Sume 2005 io 12 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag saldo Sumk or 0 00 Inhalt l schen 0 00 bl wechseln 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 Letzter leerer Datensatz der Woche 12 bsenzen Dienstpl ne ffnet das Formular Mitarbeiter Info ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 163 eo Modul Einsatzplanung UNIKOMM 6as
218. ittel AG Referenzen Or Referenz 1 Formular Titel RECHNUNG Rechnungs Datum 07 03 2006 Ums Telefon_1 031 539 650 Referenz 2 __ EN ee Fakturierungsart Monatsrechnung ur _ SESE measa 4 ooo Monat Jahr M rz 2006 werze Heu ndern A Zusstzacdressen Kontaktpersonen 5 Selektion Berichte g Initialisiert er ffnet eine Kunde Lieferant Sucher Journal Delete Seite 2 Men neue Rechnung 9 Das Formular Kunde su chen wird ge ffnet ber die Schaltfl che Fakturierung UNIKMOMM wird der gew nschte Gast Kunde gesucht Vortext 10 Kurndenrinforrmeatorn tionen Mit Neu werden die Refe Eu en Ihre Konsu Monatsrechnungen Einzelrechnungen Lieferscheine Lebensmittel AG kopiert Nerbetext Mahnstscode 0 1 Es sind dies Besten Danklf r Ihr Yertrauen Fakturier Code N m e Rechnungs Nummer meatz Code 0 Zahlungs Code e Name Adresse Monatsrechnun l P g Rekap CHF Formulartitel E Subtotal n s Zahlungskondition Mehrwertsteuer Fr Subtotal 6 Fakultative Felder Mehrwertsteuer Fr ee Auswahl Monatsrechnung KoO Notizen Artei VAR Nom Ett regen en Subtotal Siegen Ender O e e Mehrwertsteuer Total Er Summe inklusive MwSt Die Felder Lieferung und Konto Informatior 0 00 kein G stekonto 4 Versandart sind fakultativ 9 ffnet das Formular Seite 2 Standardtext bernehmen Fortsetzung n ch
219. lkulationen Sie werden jedoch registriert und k nnen jederzeit eingesehen werden Mit der Schaltfl che Preise werden alle pendenten Preismutationen angezeigt Sie als Anwender entscheiden wann die Gerichte neu berechnet werden sollen Eine Neuberechnung hat zur Folge dass alle Positionen ber pr ft und gegebenenfalls neu kalkuliert werden Dasselbe geschieht mit den EP und VP Preisen Arbeitsablauf Gerichte UNIKMOMM Zericht Nr 597 Seg_Mr 597 Suchkriterien 30 03 2006 Gruppe Suppen Bez Ersatzlieterant Kalkulat Basis Fator 0 a00 seene o l O E Preis WP Basis 175 Dat Erfass 30 03 2006 Anz Portionen vees 175 pama o O Zeit min Sachbearb el Fositionen erfasst Rezept Zubereitung Pauli Bild riginalauszug Kartoffeln r sten und sch len und den Rest des Gem se in Matignon schneiden und in Butter d nsten Mlit heisser Bouillon auff llen aufkochen absch umen und alles weich kochen Mixen durch Spitzsieb geben aufkochen mit Rahm und Mlilch verfeinern abschmecken Wor dem Semieren ger stete Brotw rfel und Kr uter dazu geben Erfassen bersicht Kalkulation Delete Berichte Menti ffnet das Formular Pendente Abschlussmeldung der Berech nung E29 Pendente Preismutationen Eg 1 F Preismutationen Artikel Bezeichnung Preis neu Preis at Mi a 2 ffnet die Meldung Alle Gerichte neu berechnen Or Rwan ao nsmjln 8 staret aie Neuberechnung F m ol 4 Bricht
220. ll Standard Arial Standard 12 und 14 Punkt 5 ES 2 Men A5H Test 2 Men ASH Test 2 Men ASH tfitwuoch 15 Februar 2006 Modell Klassisch Tempus Sans ITC 12 und 14 Punkt Test 1 Test 2 Basler MehEuppe BalerMehkuppe Berner Ch gelipastetli PT ichi Karotten Schweins Ge B re fritli F E E hien 1550 Test 3 Mittwoch 15 Februar 2006 Basler MehEuppe Fenchelgratin mit Cantadou K se Gurk ers alat Test 2 Baster Mehlsunpe RRK len 1550 i Ba ser Vehlsuppe o Vorspeise o Bemer Ch gelpasetl ge o Nachsoeis Vichi Kar terr Sch ve in Geschrekzeites mi Boursin B r Art Besttermande kr Gurensiat Men ER 1 Men A5 Text Text Men titel Seburtstagsplausch Der Chef empfiehlt Nen 16 50 78 50 Bohneneintoof mit Lammfleisch Unaarsches Goulasch Test 3 Tages Faoetwadoise Risotto mit Scampis Basler Mehlsupne San iger Satano to mi zooi Ale sen man pimi Knoblauch Fencheigretin mit Canta dou K s Guten 15 50 Men 36 50 o Vorspeise o Nachweis sERttTTe re PpFlehk potmi t Lamm eich 22 75 s Goa sc Mittwoch 15 Februar 2006 Maia i d hhisiw 76 6 Mn Tagesmen Test 1 F En Test Z en Basler Mehlsuppe atotetok lt T Basler Meh Ey Bemer Ch gelipastetli re g chi Karotten Schw
221. lle Rechnung Nicht verwendet Anzeige des Formulars Selektion Aktiviert das Formular Erfassung und Verwaltung von Dokumente Ansicht Druck Standard Nachtexten Der ausgew hlte Text wird in das Feld eingef gt Kann berschrieben werden ffnet das entsprechende G ste konto Die Detailbuchungen und BOB 000 Der Gast Kunde hat ein G stekonto Der Saldo kann der aktuelle Saldo k nnen einge ber die Schaltfl che Konto 24 eingesehen werden sehen werden Bei Bedarf kann das Kontoblatt direkt gedruckt werden Le MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 42 a Modul Fakturierung UNIKOMM Sastro Beispiel Einzelrechnung Wir gehen dabei von der Annahme aus der Gast hat ein G stekonto und eine Vereinbarung ber einen WIR Anteil von 30 Diese Parameter erlauben alle Aktionen und Funktionen des Arbeitsablaufes zu erkl ren Arbeitsablauf Fakturierung UNIKMOMM Kurnderinforrmeatiorn Suchkriterien 07 03 2006 Rechnungs Mr z Kummer 11575 11575 Firma Mame MiLl Partner Zusatz Kperson Engineering Informatik m Adresse Seestrasse 15 3600 Thun G ste Kunden Formular Titel RECHNUNG Kurt SEE ws DEE IH Datum Erfassung h r m cm me Hummer 11578 Firma ME FPartner Referenzen On Ref 1 eferenz U 17 5 O O y O Liefer x 7 Lieter Telefax Due 4 Pe Zahlung skondftion Referenz 2 Fakturierungszart Monat Jahr We
222. m Erfass e a S Lagerort 2 E Stock 0 kKanto Mr Inventur de d Erfassen Preis Mutat Lagerinfo Copy LF Artikel Delete Berichte Menii ffnet das Unterformular Inventur Selektionen und Ausf hrung Wir w hlen die Inventargrup pe Gruppe A und best tigen mit Enter Invertargruppe Gruppe A 2 Jm Gesamtinventar generieren Invertardatum 30 03 2006 Inventargruppe generieren Status amp F Gezamtinventar l schen Invertargruppe l schen Erfassung Inventardatum Es erscheint auf allen Anzeigen und Belegen Der Status A bleibt gesetzt Fenderte Insentare dih Aufnahmeliste Gesamt 610 A gd Startet das Programm Inven targruppe generieren Aufnahmeliste Gruppe Invertar Erfassung Wir best tigen die Startmeldung mit Ja Nein gleich Programm abbruch Die Hilfstabelle wird nun generiert und mit einer Ab Annsan schlussmeldung quittiert Ansicht oder Direktdruck der Inventaraufnahme Liste Mein Ok EI Die Best nde im Keller Lager werden gez hlt und in die ent oo PU WW Be sprechenden Felder bezeichnet Inventaraufnahme Inwentar Datum 30 03 2006 mit Inv Mengel eingetragen Gruppe A Als n chster Arbeitsschritt folgt die Erfassung der gez hlten Arikel Hr Bezeichnung Einh Im Menge Kommentar M Best nde 30004 Aigle le Cloitre Sc 30007 Amaretto Ramazotti Lit 30016 Appenzeller cl 30024 Baccardi with cl 30023 Baileys Irish cream cl 30033 Barbera Generala D As
223. markieren Fr start hie Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I UNIKOMM stro Die Datei Quick Mail ist mar kiert Ebenfalls die Hilfsdatei Absender im Hintergrund Startet das Programm Relni tialisierung Datenbank Ja Fortsetzung Nein Abbruch ei Anzeige der Sicherheitsmel dung Ja Fortsetzung Nein Abbruch 5 Die Datei Quick Mail und die Datei Absender sind mit OK als erledigt gekennzeich net Hinweis Im Falle wenn keine Daten gefunden werden steht an Stelle von OK das Kennzei chen X Gesamthaft wurden 7 Da tens tze gel scht Seite 198 Men Hilfsprogramme UNIKOMM astro Reorganisation Buchungen Kontos Die Datei Buchungen Kontos ist mit Abstand die umfangreichste Datentabelle Hier konzentrieren sich alle Detailzeilen aus den Modulen Kasse Bank Fibu Debitoren Kreditoren und Lohn In Ab h ngigkeit der Betriebsgr sse sind es zwischen 5 000 bis hin zu 20 000 Eintr ge pro Jahr Es ver steht sich von selbst dass bei dieser Datenmenge Unregelm ssigkeiten nicht zu verwechseln mit Fehlern vorkommen k nnen Das vorliegende Programm liest und kontrolliert alle Detailzei len von A bis Z und nimmt gegebenenfalls Erg nzungen vor Der Einsatz ist an keine Zeit ge bunden und grunds tzlich nicht gef hrlich Die verf gbaren Selektionen sind einzeln oder in Kom bination einsetzbar UNIKOMM Gastro Men Hilfsprogramme f Reo
224. mecken Sak Pfefer Stk 2 000 0 20 0 40 1 00 0 40 0 0 Total Positionen 72 3 r2 00 Rezept Zubereitung Eikdinformeation Nudeln in kochendes Salzwasser geben ein Schuss Oel beigeben 1 zu 10 voarhb sltoie Seite 113 ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun IX Modul Men verwaltung UNIKOMM Sstro bersicht Das Modul Men Verwaltung basiert auf der Gerichte Datenbank Das heisst mit den verf gbaren Ge richten werden individuelle Men s zusammengestellt Die Anzahl der Komponenten ist nicht begrenzt So entstehen Kombinationen mit oder ohne Vorspeise mit oder ohne Nachspeise Men s mit mehre ren Hauptgerichten G ngen u a m Die Men s k nnen einer Gruppe einer Saison oder speziellen Tagen Wochentage Ostern Weihnachten zugeordnet werden Mit der Schaltfl che Erfassen wird ein neues Men initialisiert Die Men Nummer wird vom System sequenitiell aufsteigend automatisch zugeteilt Der Zugriff auf die Gerichte erfolgt selektiv nach Gerichte Gruppen ber ein Kontrollfenster sind die ausgew hlten Komponenten deren Preise und das jeweilige Subtotal Summe sichtbar Nach Abschluss der Zusammenstellung wird der berechnete Preis per Mausklick in das Feld Normal Preis kopiert mutierbar Von Men Modulsteuerung Food Beverage Mlends UNIKMOMM Men s Kategorie Menii l w Suchfenster Salon
225. mgewandelt werden damit der Kundenumsatz Umsatz LJ zur ckgebucht wird Entsprechende Warnmeldungen werden angezeigt Wichtige Empfehlung Vor der Bearbeitung von Rechnungen sollten nachstehende Applikations Parameter vorbereitet werden Fakturier Forms R Texte td Anz werz An Einheiten Fakturier Zahl Ar zA Kord U Titel MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 40 Modul Fakturierung bersicht UNIKOMM stro Mit dem Modul Fakturierung k nnen Einzel Monatsrechnungen erstellt werden Eine neue Rechnung beginnt immer mit der Auswahl eines Kunden oder Lieferanten Die Rechnungs Nr und der Formular Titel Rechnung werden automatisch gesetzt Bei Monatsrechnungen ist wichtig dass das Datum Er fassung immer auf den ersten Tag des aktuellen Monates eingestellt wird Die Zahlungskondition 30 Tage netto wird automatisch eingef gt und kann bei Bedarf ver ndert werden Entscheidend f r den weiteren Ablauf der Bearbeitung ist das Merkmal Fakturierungsart Es bestimmt im Wesentlichen die Steuerung der im Hintergrund ablaufenden Kontrollprozeduren Modulsteuerung Von Men Administration Formular Seite 1 Fakturierung UNIKMOMM Kundeninforrmeation Suchkriterien 07 03 2006 Rechnungs Nr 2 Suchfenster Nummer 11578 11578 Firma Firma Mame b4l Partner Zusatz Kperson Engineering Informatik Adresse Seestrasse 15 3600 Thun Form
226. mm vore ssen B re fritti Filaw Reis Zwiebelsauce Bohnen Cog au Min Emmentaler Art Peperonisalat Gebrannte Cr me chw einsragout Eintopf Gebrannte Cr me an einer Safransauce Gebrannte Creme mit viel Gem se Kartoffelpueree Biri br nnts Wochenplan Men 17 z 5 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Sam stag Sonntag 17 Apr 2006 1 amp Apr 2006 13 Apr 2005 20 Apr 2006 21 Apr 2005 22 Apr 2006 23 Apr 2005 ee Men l Men I Men I Men I Men I Worchenhit Ruh etag Fw iebe 14 50 15 50 15 50 15 50 1550 15 50 Kartof Erdb ee Berner Ch gelipastetli Chicken Zurry mit Bouillon mit Fl dli Griner Salat B re Salat Crevetten bisque vidi Karotten Orangen Buure Bratwurst an Bouillon mit Fl dli Fisch Cordon bleu Lamm vore sser B re triti Pilaw Reis Zuiebelsauce Bohnen Tog au Min Emmentaler Art Feperonisalat Gebrannte Cr me Schw einsragout Eintopf Gebrannte Cr me an einer Safransauce Sebrannte Creme mit wiel Gem se Kartoffelpueree Bini br nnts Mens ll Men II Mens ll Men Do Menu II Wochen hit Ruh etag 17 50 17 30 17 50 17 50 17 50 22 50 K rbiscr me Suppe Risotto mit Scampis Eglifilets gratiniert Entrec tes mit Schweinsfilet im Teig B re Salat Entrec tes mit Zwiebelkruste mit Senfsaucoe on zsomme Royale Zu jebelkruste lt hampagner Risotko Kartffelgratin mit Lachs Erdbeerparait Entrec tes mit Zuiebelkruste Limetten Mousse seite 217 en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I
227. mme Ta TEL Durchsuchen UF Abbrechen Hilfe Aus s hlen Kir MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun SEO UNIKOMM stro Ziehen Sie mit der Maus linke Taste gedr ckt alle Datenelemente vom linken Fenster in das rechte Die Seite Unikomm muss den angezeigten Inhalt auswei sen 10 Mit OK wird die neue Spezi fikation best tigt und das Fenster Exportformate wird erneut angezeigt W hlen Sie nun das Register Defaults Pfade Drucker Einstellung des Exportpfades c import Wichtiger Hinweis Der Ordner c import muss eingerichtet sein Eingabe des Dateinamens ImpTwix txt F r jeden Ex port bzw Import wird immer der gleiche Dateiname ver wendet Die Dateiextension muss txt heissen ansonst Unikomm die Daten nicht findet lesen kann 14 Die gr n umrandeten Spezi fikationen m ssen in der Re gel nicht ver ndert werden Sie werden bei der Installa tion vom TwixTel automa tisch eingestellt OK schliesst das Fenster Exportformate und das Arbeitsfenster vom TwixTel wird angezeigt Die Spezifikation ist nun be reit und kann vom Modul G steinformation direkt verwendet werden Seite 30 Modul Quick Mail UNIKOMM asto bersicht Das Modul Quick Mail hat wie das Pr fix Quick bezeichnet etwas mit schnell zu tun Das ist effektiv auch so denn mit diesem Hilfsmittel wird eine Vielzahl von Schreibarbeiten erledigt Angefangen bei Faxen Kurzbriefen Liefersc
228. n 1 250 00 0 00 1 250 00 02 03 2006 OP Q 0 Mein E 0 00 0 00 0 00 OP BE Umbuchung x 10 03 2006 Haecky Drink amp Weine AG 0 00 2500 00 29 _ t18 1021 e 2000 00 0 00 _ 2 000 00 s cP nell 1027 a 500 00 o oo sooo s er He ffnet das Formular Umbuchung Wir geben in der Zeile mit der Konto Nummer 1021 den Betrag von CHF 2000 ein Die Differenz 500 wird automatisch in die n chste Zeile bertragen OQ 00 Das WIR Konto 1027 ist vorbelegt kann aber ver ndert werden Beim Verlassen des Feldes 500 wird im Hintergrund die Umbuchung Simultan vorgenommen Schliesst das Formular Umbuchung Cir MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 101 es Modul Kreditoren Verbuchung Zahlungen UNIKOMM stro Als letzter Arbeitsschritt werden die Zahlungen verbucht Das heisst das voreingestellte Zahlungsda tum wird eingetragen und der Zahlungs Code von OP offener Posten auf BZ bezahlt umgestellt Der Zahlungsauftrag ist nun abgeschlossen und kann eingesehen und oder gedruckt werden Arbeitsablauf Zahlungen UNIKMOMM SEL Dat Zahlung Rechn Mr 118 121 G 124 118 123 118 119 118 126 118 118 118 122 118 123 118 120 Selektion zur cksetzen t Datenba nk Eg gt Zahlungen verbuchen Abbrechen Datum ffnet die Datenbankmeldung Datum Zahlung updaten Mit OK wird das Programm gestartet Die Best
229. n Anschriften wurden wir bisher registriert Capo Gastro AG Daniel Y thrich Sehr W thrich Ernst und Daniel WW thrich Restaurant zur Linde Pizzeria al Capone Dorfplatz 1 CH 3114 Wichtrach Heuer Ansprechpartner f r das Restaurant zur Linde in Wichtrach ist ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 39 BE III Modul Fakturierung UNIKOMM astro bersicht Das Modul Fakturierung beinhaltet die Bereiche Einzelrechnungen Monatsrechnungen und die Nachf hrung der G stekonti Einzelrechnungen dienen insbesondere der Abrechnung von Anl ssen wie Firmenessen Geburtstage Hochzeiten Taufen u a m sofern die Rechnungsstellung vereinbart wurde Monatsrechnungen sind f r Firmen und oder Einzelpersonen gedacht die regelm ssig mehr mals pro Woche Monat Mahlzeiten einnehmen oder sonstige Konsumationen t tigen Die Initialisie rung einer neuen Rechnung beginnt immer mit der Auswahl des entsprechenden Gastes Kunde oder eines Lieferanten Das heisst die entsprechenden Daten m ssen vorhanden sein oder mindestens vorg ngig erfasst werden Das Modul Fakturierung liefert Daten an das Faktura und MwSt Journal an die Debitorenkontrolle die G stekonti die Kunden Ums tze und an die Artikel Mengen Ums tze Beim Letztgenannten nur dann wenn die Artikel Information aktiv bearbeitet wird Die vielf ltigen Verkn pfungen laufen mehr heitlich im Hintergrund f r den Anwender nicht sichtbar ab Die Kontr
230. n ET GUBG ezelachatter Er Beginn Anz FPerzanen Status 0 Angebot Raum sE Layout Datenbank A Dekoration un T Dekoration Hamenk rtl Blu Unterhaltung traweb ch Raum Mliete Zim Hotei EEE Zahlungs Ar Gesamtrechnung Kontaktperson Walter Muhlethaler Sachbearbeiter Bemerkung at Erfaszung Datenbank Neuberechnung E Mentvorschl ge Yorlagen ail Berichte Delete Sele 2 Meniti Mendvorschl ge UNIKMIOMTM Anlass Mr Gast MIC Partner Pos Mammer blend Kompl 0M Or amp p oa Ma chzsp Anl Mr o 36 O Kaikshaxe nach bayrischer Art _er 26 50 Co s1 O B re 5aat O O er o s53 O Tomatensalat mit Basilikum eT 0850 Lo s52 JO N ssier Sait _ _ erff 10 50 Loll O Suppen _ 5 5 5 5 3 je ooi Loll O kate Yorspeise _ 0 je oog Tl Loll O Tomatensuppe _ lt lt lE 8 50 op Ofescheerichteerr je oo I Lo l O Sem seeremesuppe er Loll O Schweinshaxe geschmot Jjer l 23850 Loa O Awocadof cher mit Riesencrevetten J ert l 017 50 Lo p O KalbsschnitzelmitRanmsace ao MB O B rner Ratsherrentopf Eri 45 00 0 00 0 00 3 Coll MF ischgerichte 1 1 oo o Loll O Steinbutt mitJakobsmuschen er Loll O Scampi und Seezunge in Lauchssauce er o ll MCessets _ _ M voo o E E
231. n UNIKMOMM Artikel Nr Liet Fritz Gottier AG Suchfenster Bezeichnung 1 O amp bschmecken Salz Pfeffer Bezeichnung 2 D Bezeichnung amp F Artikel Kurzbez abschmecken Salz Pf Elemente Einkauf Kalkulation EAEE Einkauf Gruppe j Faktor Mentargruppe keine Era verkauf Herkunft Geil Oo Einheit 3 i j m Seite Nr Kate Umrechn Faktor Wichtiger Hinweis Jahrgang DD Einkaufs Einhef UART Mummer Neu enth lt das Modul Funk EAN Nummer Datum Erfass tionen f r die Inventaraufnah Lagerort 1 D atum Mutat me und Bewertung Lagerort 2 Stock Diese sind im Anhang C im Detail beschrieben Erfassen Preis Mutst Lagerinfo Copy LF Artikel Delete Berichte Ken Zur ck nach Men Einkauf Erfassen eines neuen Artikels Die Nummer wird Hilfsfunktionen automatisch zugeteilt Auswahlliste Lieferanten f r die Zuord Springt automatisch zum Feld Einkaufs Preis um nung des Hauptlieferanten Die Nummer Preismutationen vorzunehmen wird automatisch bernommen Auswahllisten f r die statistischen Felder Artikelkategorie und Gruppe Die Merk male sind individuell einstellbar ffnet das Formular Lagerinformation und zeigt die aktuellen Best nde an Kopiert den aktuellen Artikel in einen neuen Daten satz Anschliessend werden die entsprechenden Mu tationen vorgenommen Zuteilung der entsprechenden Konto
232. n den Tageskarten keine Auswirkung adl a l l m a Re el 5 ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 117 Ge 0Smmmmm Modul Men verwaltung UNIKOMM 6astro Berichte ber den Berichte Monitor k nnen die gespeicherten Men s gedruckt werden Zur Verf gung stehen einmal Listen ber den gesamten Inhalt oder selektiert nach einer Gruppe bzw nach einem Gruppen Bereich nach Saison Saisonbereich oder einem bestimmten Tag Tagesbereich Die Selektionskri terien wirken allerdings nur dann wenn die Merkmale bei der Erfassung zugeordnet wurden Statistik ist eine Option die zus tzlich angeschaltet werden kann Arbeitsablauf Midi Preis 0 00 madat ag net das Formular Nasa u Selektion Berichte Kommentar Dat Einsatz 26 04 2004 Auswahl einer Gruppe oder Men s neu bergehnen F eines Gruppen Bereiches Datum Erfass 26 04 2004 Y zum Sabe mi Gerichte anzeigen amp Auswahl einer Saison oder eines Saison Bereiches Erfassen bersicht Delete Seite 2 Men Auswahl eines Tages oder oP ie gt eines Tages Bereiches Ees Seitenansicht oder Direkt E AAE E druck aller Men s selektionen Ansicht Druck Seitenansicht oder Direkt von Gesamt u on Ba 2 erill wt esa 5 Gruppe Bis Gruppe Gruppe 6 Saison von Tag Bis Tag Men liste nach Gruppe Ausgabe Datum 28 04 2004 Men liste Gesamt Ausgabe Datum 28 04 2004 D at l Einsatz M
233. n den Datumsbereich und die berschriften Titel ein und bearbeiten anschliessend das erste Men Alle Folgeschritte also von Men 2 bis Men 14 sind identisch Der bersichtlichkeit halber wird immer nur ein Ausschnitt des Wochenplanes verwendet Initialisiert er ffnet einen Wochenplan neuen Wochenplan Die Plan Nr wird automatisch m gt Plan Nr 17 04 2006 Erstellt zugeteilt Erfassen von z oO O O a Datum Montag 24 April 2006 Dienstag 25 April 2006 Mittwoch 26 April z006 1 Sachbearbeiter p4 n S 2 7 J m ffnet den Kalender Das aktuelle Tagesdatum ist ge setzt markiert om Eo gt Auswahl markieren des ge w nschten Startdatums Jeder Wochentag kann als Start ge w hlt werden Bearbeiter 0 00 o O Bearbeiten ll 0 00 owa O Bearbeiten o 00 L 3 wa L Setzt das Datum in das Feld des ersten Wochentages Die weiteren Daten 2 7 werden automatisch eingesetzt Bearbeiter 0 00 Bearbeiten 0 00 Ul Bearbeiter za Kalender x OU Apr 2006 Mo Di Mi Do Fr Sa so t Erfassen suchen EE BoR 27 e e e Mo ja aLa a h b be k b b 1 a pe pi pe pa e ae O 20 le o EA y 4 WE ami hle Flan Mr 4 Datum Erstellt mi Auswahl Titel Men I Die Fol E Ji gespalten 2 7 werden auto LI matisch aufgef llt Auswahl Titel Men Il Die Fol gespalten 2 7 werden auto ma
234. n nach Lieferant hat den Vorteil der bersichtlichkeit einerseits andererseits k nnen mehrere Personen parallel Aufnahmen vornehmen Arbeitsablauf t e erfassen i von dat oJ r on Lieferant Eichhof Getr nke A Bis Lieferant Eichhof Getr nke A w Status AP amp Selektion nach Lieferant Inventaraufnahme Eichhof Getr nke AG Bier Artikel Hr Bezeichnung Einh Im Merge 30155 Clausthaler 3dl 30238 Erdinger WWeissbier Ar 30900 Spez Eichhof Cont 3dl 30401 Spez Eichhof Cont Sel 30302 Spez Eichhof Cont 2dl Container leergut Artikel Nr Bezeichnung Einh 30283 Gas Flaschen Formularausschnitt Penderte Bestellungen Suchen Positionen Werkuchen Berichte EJ Ansicht Druck Bewegungen Lagerbewertung Invent Aufnahme Invert Kontrolle Bestellvorschlag Reorganisation Delete Men Listenausschnitt Ausgabe Datum 08 03 2006 ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I Eintrag der effektiven Lagerbest nde Seite 86 Modul Lager UNIKOMM siro Inventarerfassung Ist die Inventaraufnahme abgeschlossen die kann brigens auch rollend vorgenommen werden m s sen die gez hlten Mengen erfasst werden Hierf r wird eine neue Referenz Inventaraufnahme vom er ffnet und nachfolgender Positionserfassung Arbeitsablauf Lager UNIKMOMM Referenzen 08 03 2006 1 Erfassung der Referenzen Ref_hr 1 Datum
235. n sooc ol Ar Schreib en mit fetter oder mit Kkursiver Schnitt Herrorheben von Textpassagen mit anderer Einr cken von Textabschnitten 1 verwendung von Nummerierungen oder besondere Kennzeichnung won Textbl c lst doch eine tolle Sache 5 L st den Direktdruck aus P 6 E Mail Funktion Lebensmittel AG Detailhandel Zur Tradition verpflichtet Firma Lebensmittel AG Detailhandel Bachgasse 255 Brief mit Logo und definierten CH 1000 Am Bach Kopf und Fusszeilen Irgendwo 15 02 2006 Briefmuster Sehr geehrte Damen und Herren Zuick ail kann aber nach mehr Sie k nnen damit auch Serienbriefe erstellen um G ste auf Aktionen besondere Anl sse oder aktuelle Spezialit tenmen s aufmerksam zu machen Dazu verwenden Sie die Option formatierter Text die Gestaltungsm glichkeiten wie beispielsweise im Word zur Werf gung stellt Hier einige Beispiele Schreiben mit Tabulatoren 0000 00 3999 90 Wichtiger Hinweis Die Berichtssteuerung Monitore ist in allen Modulen mit Ausnahme der Selektionskriterien identisch Weitere Beschreibungen werden nur bei Spe zialit ten vorgenommen MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 19 Initialisierung UNIKOMM Sastro Navigation mit QuickLink UNIKOMM si beinhaltet ein Hilfsmittel um schnell und direkt in andere weiter entfernte M
236. nal 7 L scht die aktuelle Zeile Erfassungs Journal Ausgabe Datum 08 03 2006 Referenz Nr 1 Status Code pendent Kommentar 1 Lieferschein Nr 2006 152 Sachbearb m kommentar 2 Datum Ref Nr Referenz Artikel Nr Bezeichnung Enh Menge BA 08 03 2006 1 Lieferung Eichh 30015 Apfelwein sdl 45 00 E 08 03 2006 1 Lieferung Eichh 30018 Arkina ohne Kohlens ure 3dl 120 00 E 05 03 2006 1 Lieferung Eichh 30069 Blutorangensaft Lit 24 00 E 03 03 2006 1 Lieferung Eichh 30086 Braugold Spez FL 120 00 E 03 03 2006 1 Lieferung Eichh 30379 Hubertus Eichhof FL 240 00 E 08 03 2006 1 Lieferung Eichh 30900 Spez Eichhof Cont zdl 40 00 E Curi MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 90 a E Modul Lager UNIKOMM siro Lagereing nge und Ausg nge Fortsetzung Sind alle Positionen erfasst muss als n chste Operation die Referenz bzw die Positionsdaten verbucht werden Status Code pendent Mit anderen Worten Die erfassten Daten werden in in der Tabelle Ar tikel Information in die Felder L Bestand dazu addiert Arbeitsablauf Lager UNIKMOMM nn dung Lagerbestand aktua Petar 1 lisieren Datum Referenz 9 Startet das Programm Kommentar 1 Lieferschein Nr 2006 187 Abbruch des Programmes k ntar 2 SE Der Status Code ist unver SSL NEr SIDE ndert pendent Status Code AN Anzeige der Datenbank Mel dung Aktualisierung abge schlossen Der Status Code ist auf verbucht gesetzt Pendente Bestellungen E
237. ndige Men s Vorspeise Nachspeise ausw hlen und individuell erg nzen Einmal erstellte Kompositionen lassen sich immer wieder verwenden Im Klartext F r ein neues Men insbesondere im Bereich Tageskarten lassen sich schnell und einfach einzelne Gerichte auswechseln Mit einer zweckm ssigen Struktur der Zusammenstellungen wie beispielsweise Men I Men Il Tages spezialit t Business Lunch u a m reduziert sich die Anzahl der Auswahlm glichkeiten entsprechend Zusammenstellung Qo Suchen Ned Tick 104 an Direktzelektion TE Salat S kat 1 Griner Salat Er Suppen Basler Mehlsuppe Er YS warm U Free Menis Sel won 6 u wi Fisch ww Fleisch Eemer Chigelipastetli u laeflugel Er Dessert O Caramellech pfli Divers w Trennlinie Normalpreis C 0 Yorzpeise o Nachspeise Selektion nach Gruppe eH M _ Men nicht aktualisieren em Freise 428 P 244 PR 2 00 Y 200 P 2 00 Y wi m wi wi 4 24 Ei 00 00 19 50 oon 409 2 00 a LC 0 00 Aust MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun OEOI 02050 Men titel bernahme aus Men karte bzw bergabe an Men karte Gestaltungsraster Jede Aus wahhliste ist mit der entspre chenden Gruppe verbunden Gestaltungsraster Gesteuert ber die Vorselektion nach Gruppe Ausgew hlte Gerichte werden nur dann eingef gt wenn die zutreffende Che
238. ne E TULL VerzeichnisDesigner UNIKMOMM berschrift 1 berschrift 23 Musterverein Teimemmerliste Titel 1 Initialisierung io Verzeichnis Gasthaus Demo Hauptversammlung 2006 Zweck Zeit 20 00 w 2 g 120 00 L schen aktuelles Spale 1 Spale 2 Spalte 3 Verzeichnis 3 Seitenansicht Verzeichnis 4 Direktdruck Verzeichnis Bemerkung 5 Zur ck nach Men Dat Erstellung 31 03 2006 Sachk 4 3 4 5 Musterverein E Teilnehmerliste Gasthaus Demo Hauptversammlung 2006 20 00 Uhr Name Vorname Adresse Wohnort Cir MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 186 I Modul Standardformulare Ordner beschriften Sauber beschriftete Ordner schaffen Klarheit und bersicht Men Optionen Wenii UNIKOMM Castro Optionen UNIKOMM stro Ea ME x o Werbetexte o Standard Formul are Terminkalender je Formulartitel Logos erzeichnisse o Meni Hifsprogramme Ordner o EZ S5cheine EE orane OOOO Ordner Designer berschrift MITARBEITER Titel Lohnabrechnungen 2006 Zweckl Bezeichnungen Registeri 10 Datum Sachb VE Mutationsbelege 0000000000 Lohnabrechnungen Ein und Austritte BEE E SEE Arbeitszeugnisse E LE L Ein und Austrite MR i Initialisierung neue Ordnerbeschriftung Formular Seite 2 ffnen Register Unterbezeichnungen Seitenansicht Direktdruck Ordnerbesc
239. ngineering Informatik CH 3600 Thun Seite 193 De A aaa Men Hilfsprogramme UNIKOMM astro G steums tze verbuchen LJ gt VJ Beim Erstellen von G sterechnungen Einzel oder Monatsrechnungen werden die entsprechenden Betr ge Umsatz im Feld Umsatz LJ verbucht bzw kumuliert Am Ende des Gesch ftsjahres k nnen diese Ums tze vom laufenden Jahr LJ ins Vorjahr VJ umgebucht werden Sie erhalten so automa tisch den Vergleich der Ums tze bzw deren Entwicklung Wichtiger Hinweis Bevor Sie diese Umbu chungen vornehmen sollten Sie die Kunden Umsatzstatistik und die Kunden ABC Analyse generieren und drucken Es handelt sich dabei um wertvolle Instrumente um den G stestamm zu analysieren und zu pflegen UNIKOMM Gastro Menii Hifsprogramme Reorg Buchungen Kontos Reorg G ste Information Reorg Lieferanten Inform tion Reorg Gutscheine G steumsatz Ld nach YJ verbuchen Lieferantenumsatz LJ nach WJ verbuchen Mitarbeiter Initialisierung Zeit und Lohnwerte Reinitialisierung Datendatenbank 1 1 TITTTTTTT Schliessen Auszug G steinformation Datenbank x 11582 A Umsatz Update ausf hren jaa Wahr Code CHF Zahlungskond OK Abbrechen Zahlungsart Rechnungsart Einzelrechnung Er Umsatz WJJLJ f 2650 00 292200 10 26 Umsatzfelder vor der Datenbank x MR Antel 50 00 Mahn Code Reorganisation Update E J Umsatz Update erfolgreich abgeschlossen 11582 MAST Satz er y h
240. ngskontrolle Das Tagesdatum wird eingesetzt Kann ber schrieben werden Auswahl der zutreffen den Konto Nummer Der entsprechende Text wird eingesetzt Eingabe des bezahlten Betrages Mit Enter wird die Zahlung ber nommen Gesetzt wird e Zahlungs Datum e OP Saldo e Zahlungs Code Setzt eine verbuchte Zahlung vollst ndig zur ck Roll Back Schnellsuche einer Zah lung mit der Rechnungs Nummer Veranlasst die entspre chenden Buchungen in der Fibu automatisch Hinweis Ein Status Code verhin dert Mehrfachbuchungen der gleichen Zahlung Seite 54 Modul Debitorenkontrolle UNIKOMM astro Automatische Buchungen Voraussetzung f r automatische Zahlungen sind spezifische Datenfiles von Banken oder der Post Die se k nnen ber das Internet Telebanking oder mittels Datentr ger zur Verf gung stehen Die Datei en werden zur weiteren Verarbeitung in einen vordefinierten Ordner siehe Systemparameter abgelegt ko piert Der weitere Ablauf Import Pr fung Verarbeitung und die Fibu Buchungen erfolgt automatisch Arbeitsablauf KO Journal Journal Start Import xf A Yerarbeitung darf nicht unterbrochen werden 27 Achtung Abbrechen Ar 3 Bankdate x 1908030099 150803 txt UF 0K Importdatei
241. nitt t Zur Tradition verpflichtet Auszug Artikelinfo Elemente Einkauf Kalkulation ai Einkauf 34 20 34 20 Getr nkekarte Faktor I Einheit 3 Genfersee Waadt Umrechn Faktor 1 000 Einkaufs Einheit Aigle le Cloitre idl 4 60 2dl 4 20 Empfehlenswert zu Fisch Burgund 1 Menge 2 Menge Originalmenge Berger Baron zdl zal Menge Freis 1 Menge Preis 2 37 00 Kalk Basis 18 30 7d 65 00 30052 Berger Baron idl 6 909 2dl 13 70 zdl 45 00 i R Lie MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 142 F seese e a a a e eee Men Mitarbeiter UNIKOMM stro bersicht Das Men Mitarbeiter umfasst die Module Mitarbeiter Einsatzplanung und Lohnabrechnung Zen trales Element sind die Mitarbeiter die die Basisdaten f r die Nachfolgemodule liefern Es ist also wichtig die Mitarbeiter Informationen pr zis und m glichst vollst ndig zu erfassen Der gesamte Bereich Mitarbeiter weist einen hohen Integrationsgrad aus Das heisst eine Vielzahl von automa atisierten Vorg ngen sorgen f r einen einfachen und problemlosen Arbeitsablauf von der Einsatz planung ber die Lohnabrechnung bis hin zu den statistischen Auswertungen Die verf gbaren Berichte und Dokumente insbesondere im Modul Lohn entsprechen dem Landes Gesamtar beitsvertrag f r das Gastgewerbe L GAV98 und den allgemein verbindlichen gesetzlichen Vor schriften gem ss
242. nstellung der berschrift Bis Bereich U Gruppe anzeigen E werden die Parameter Von Bereich E Bis Bereich automatisch eingestellt vergleichsperiode Ohne WJ ohne 10 Ea Sie k nnen manuell ver ndert wer ergleichsjahr Ohne wJ mit Korrekturspe 11 gig den Mit Yorjahresvergleich 12 ed Wichtiger Hinweis Das Datenfeld Vorjahr muss immer einen Wert haben egal ob mit oder hle ohne Vorjahresvergleich gearbeitet wird Einstellung der Kontrollspannen Datum und Konti Anzeige oder Direktdruck Erfassungs Journal Anzeige oder Direktdruck Konto Auszug Einzel Der Wert Von Konto ist die Referenz Anzeige oder Direktdruck von Konto Ausz gen in Serie Von Konto Bis Konto Anzeige oder Direktdruck Rekapitulation Gesamtsummen der eingestellten Konti Auswahl oder Bezeichnung der berschrift Titel einer Auswertung Einstellung Kontenbereich f r die Auswertung gem ss Kontenplan Einstellung Vergleichsjahr Einstellung der Gruppierungsmerkmale Bereich gt Gruppe gt Untergruppe gem ss Kontenplan Die Merkmale k nnen auch in umgekehrter Reihenfolge also Untergruppe gt Gruppe gt Bereich zugeschaltet werden Ansicht der gew hlten Selektion ohne Vorjahresvergleich ohne Korrekturspalte Ansicht der gew hlten Selektion ohne Vorjahresvergleich mit Korrekturspalte Ansicht der gew hlten Selektion mit Vorjahresvergleich OOOO OO00UOOOOOG Berechnet und druckt die MwSt
243. nte Monatsrechnungen zechn Nt Datum lar at Firma Name Mu St Mummer MwSt Sotz W hrungs Code CHF Um amp atz code Br Lieferungsangaber Selektion Berichte 19 Manstsrechnungen Delete Sele 2 24 Ag Ktos LS e En A BEE I 23 Suchen nach Name OROREN k O ffnet das Formular pen dente Monatsrechnungen Alle offenen Rechnungen sind angezeigt A Z Zeigt die aktuelle markierte Rechnung an Verzweigt automatisch in die Positionserfassung der Aktuellen markierten Rech Nung Berechnet die Anzahl der pendenten Rechnungen N tzlich bei umfangreichen Fakturierungen Schnellsuche nach Name Joker sind erlaubt Z B B re B rematte AG Vermerk dass der Gast Kunde ein G stekonto hat 03 03 2004 I Hr TG 390 30 Personen Betrag Fa cd 4 85 70 0 PEETI i 2 32 50 0 12 02 2004 Hans Muster r 11 2 135 80 0 15 02 2004 Mitarbeiter Sptr nke x S 4 62 00 O0 21 02 2004 Mittagessen a E T20 E 03 03 2004 0 00 0 Seite 50 ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun es Modul Fakturierung UNIKOMM astro Beispiel Monatsrechnung en Fortsetzung Am Ende einer Abrechnungsperiode Monat werden alle Rechnungen EZ Scheine und Kontoausz ge nur f r Kontoinhaber in einem Arbeitsablauf abgehandelt bzw erstellt Dabei ist wichtig dass alle Rechnungen aktualisiert sind Das heisst es muss sichergestellt sein dass alle Positionserfass
244. nterne und externe Ablaufsteuerung ist mit Ereignisprozeduren realisiert Ereignisprozeduren ffnen und schliessen Formulare und Berichte tref fen Auswahlentscheidungen geben Meldungen aus und steuern die Druckausgabe Ereignisprozedu ren k nnen relativ einfach ver ndert werden wenn es beispielsweise um individuelle Anpassungen geht Sicherheit Alle UNIKOMM Datenbanken bestehen aus zwei Teildatenbanken Die Teildatenbank mit der Endung APL ist die Applikation enthaltend die Abfragen Berichte Formulare Hilfstabellen Ereignisprozeduren und VBA Module Die Zweite mit der Endung DAT ist die Daten Datenbank mit allen Tabellen Durch die konsequente Trennung k nnen Korrekturen und Erg nzungen in der Applikation jederzeit vorge nommen werden Die Daten sind dabei nie in Gefahr Zudem ist die Aufteilung eine Sichereitsmass nahme Im Klartext Sie k nnen Ihre Anwendungsdaten in regelm ssigen Abst nden mit einem sepa raten Arbeitsgang auf Band CD Festplatte auslagern Oder es wird direkt eine Funktion integriert die beim Verlassen der Applikation automatisch eine Sicherheitskopie der Daten und der Systempa rameter erstellt Die integrierte und die externe Datensicherung schliessen sich gegenseitig nicht aus Sie sind sinngem ss ein Muss Einplatz oder Netzbetrieb Die Datenbank Access von Microsoft ist grunds tzlich f r den Einsatz als Einplatz oder Netzsystem geeignet Die Wahl der Betriebsart ist kein Kriterium der Entwi
245. ntliche Arbeitszeit Ferien Ruhetage Der Mitarebeiter hat Anspruch auf 2 Ruhetage pro Woche 5 Tage oche berstunden Der Mitarbeiter ist im Rahmen des Zumutharen verpflichtet notwendige berstunden zu leisten berstunden sind innert n tzlicher Frist durch Freizeit gleicher Dauer zu kompensieren Ist eine Kompensation nicht m glich werden die berstunden mit einem Zuschlag von 25 ausbezahlt 8 Feiertage a Der Mitarbeiter hat Anspruch auf 6 Feiertage pro Jahr ginkl Bundesfeiertag 13 Mon atslo hn Der Minimalanspruch auf den 13 Monatslohn richtet sich nach L GAYGO In den Auen CH43399 Irgendwo Tel 031 399 58 F0 Fax 031 939 858 71 12 Irgendwo Datum Derdie Arbeitgeberlin Dercdie Mitarbeiterin Lu MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun e UNIKOMM astro hotelleriesuisse Gemeinschatsgastrongmie und alkoholfreie Betriebe AGAB Hotel Gastro Union als Arbeitgebern Hubertus als Arbeitnehmerin 317114 Wichtrach 12 12 1950 Aufenthaltsbewilligundg ledig Kinder F BrittoLohn Lohnh he Lombestandteile Der monatliche Bruttolohn setzt sich folgendermassen zusammem Stundenlohn Festlahn CHF 1800 00 Umsatzlahn u Anteil 13 Monatslohn Mi o Wer Anteil Fereinlahn Monat o 0 33 Garantieter Mindestlohn i 22300 00 Lohnabzi ge vorbehalten bleiben Gesetzes oder Pr mien nderungen Abz ge vom Bruttolohn AHY IT EO 5 05 Arbeitsioserwersicherung 1 00
246. ntrag ffnet das Formular Selektion Rekap Konti Zeigt das referenzierte Konto als Bericht in der Seitenansicht an Direktdruck des referenzierten Kontos Schliesst das Formular G ste konto Co WSD Selektion Datumsbereich RAAR Datumbereich Von 01 01 2006 BE Bis 31 03 2006 Se AN Direktdruck aller G stekonti KD Ansicht aller G stekonti als Rekapitulation f r den ge w hlten Datumsbereich Kr MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 26 GE Modul G steinformation Berichte und Statistiken UNIKOMM stro Das umfangreiche Berichtswesen erlaubt die Dokumentation und die statistische Auswertung der G ste Informationen Eingebaut sind Selektionen nach Kategorie Gruppe und Geburtsdaten Die Bereitstel lung von Adressenklebern und Couverts sowie statistische Auswertungen nach Umsatz und ABC Klas sifikation Auszug Formular G steinformation Erfassen Kontaktpersonen u2 Adress Konto Berichte Seite 2 Menu euer Mendvorschlag If PS Berichte Selektionern von Kategorie Bis Kategorie von Gruppe a w Yon Gruppe z von Monat gt Bis Monat Ansicht Druck Gesamt Kategorie Gruppe Adressen Couverts ig ig id ig ig Geburtstag g Statistik
247. odul Einsatzplanung ist quasi das Verbindungsst ck zwischen den Mitarbeiter Informationen und der Lohnabrechnung Sie erfolgt grunds tzlich auf der Basis von vorbereiteten generierten Ka lenderdaten und den Mitarbeitern Das Planungsintervall bzw die Planungsperiode n ist die Woche strukturiert nach Abteilungen Das System l sst zukunftsorientiert die Vorbereitung beliebiger Einsatz pl ne zu In der Praxis man denke an Personalmutationen ist aber der ein Monat das relevante Mass Die nachstehende Grafik zeigt den Zusammenhang Jahreskalender Mitarbeiter UNIKMOMM Parameter Bestehende Kalender 2006 Letzter Kalender ma i Datum Beginn 01 01 2006 BEE m rere Datum Ende 31 12 2006 nn Erster Wochentag E Me Januar 31 01 2005 01 02 2005 02 02 2005 03 02 2005 04 02 2005 05 02 2005 06 02 2005 Sumzeit Saldo 2005 Wo 6 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Sumk cr Patric j o 0 00 Inhalt l scher 0 00 Mi wechseln l l J l i i 0 00 Sylvanus I BB 0 00 Inhatt l schen O 0 00 la wechseln 0 00 Luis Inhalt l schen MA wechseln Oli Inhalt l schen MA wechseln Pollace Inhalt lascher MiA wechseln
248. odule zu navigieren Nehmen wir an wir befinden uns im Modul Men Vorschl ge Ein Kunde Gast ruft an und m chte rasch eine Auskunft ber sein G stekonto An Stelle der schrittweisen R ckw rtsnavigation star ten Sie einfach QuickLink Anl sse UNIKMIOMM1 Organisation Suchbegriffe 07 03 2006 Anlass Hr Dat Ant Nummer Anlass D atum Beginn Ende Yorlagen Anz Personen Dauer Status 0 0 11578 Baum MC Partner A Dekoration CH 3800 Thun T Dekoration Unterhaltung mepantner spectaweb ch Raum Miete 0 00 9 Zim Flez Anzahl 0 Hotel Eng Wichtiger Hinweis Zahlungs Art Gesamtrechnung Kredit esamtrechnung Kredit Ein _ h dw o e In eine leere Zone Kontaktperson re ZONE kn keine ffnet QuickLink ZZ QuickLink ist von jedem be emerkung S g L liebigen Bildschirm Formu Neuberechnung E lar erreichbar Beim Verlas Menuvorschl ge YWorlagen sen des mit QuickLink ge ffneten Formulars kehrt aF Erfassen bersicht Men s Copy Quick Mail Berichte Delete Seite 2 Men das System positionsgenau an die Herkunft Quelle zur ck E s steinformatior Gerichte Mitarbeiter L akturierung Men s L Einsatzplanung O Dekitoren Men s kKarten 1 Lohn Kasse ibu Bar k L L Men vorschl ge L Optionen O Gutscheie L L Hilfsprogramme Suick MMails O L Systemparameter Lieferanteninftormation LF Mummer 20161 elle ELi Fima i hame
249. olle der Prozesse liegt bei der integrierten Ablaufsteuerung Die Entscheidung ob eine Einzel oder eine Monatsrechnung de ren Positionenbearbeitung unterschiedlich ist vorliegt wird durch das Merkmal Fakturierungsart bestimmt Alle offenen Monatsrechnungen sowie der daraus resultierende Umsatz ist in einem se paraten Fenster Formular jederzeit einsehbar Damit ist sichergestellt dass keine Rechnungen unber cksichtigt bleiben Ein Gast Kunde mit speziellen Konditionen wie zum Beispiel ein vereinbarter WIR Anteil oder ein genereller Rabatt wird vom Modul bei der Rechnungsstellung automatisch erkannt und die Berech nung entsprechend vorgenommen Nach dem gleichen Muster werden geleistete Akonto oder Vor auszahlungen behandelt Beim Vorliegen von G stekonti wird deren Belastung ebenfalls automa tisch nachgef hrt und sofern eine Monatsrechnung vorliegt das Kontoblatt Saldonachweis mitge druckt Nach dem Druck von Einzel oder Monatsrechnungen k nnen in einem zweiten Arbeitsgang die Einzahlungsscheine mit den entsprechenden Referenzzeilen OCR B f r die automatische Ver beitung durch Dritte Bank Post erstellt werden Verwendet werden EZ Scheine im Format A4 Die unbedruckte Fl che kann f r Werbebotschaften genutzt werden Hierf r steht ein spezielles Modul Werbetexte zur Verf gung Wichtiger Hinweis Eine fehlerhafte aber bereits verbuchte Rechnung darf nicht gel scht werden Sie muss vorg ngig in eine Gutschrift u
250. ombination mit dem Lager verwendet werden Der letztgenannte Anwendungs modus hat den Vorteil dass auch die Best nde automatisch nachgef hrt werden und so eine pr zisere und transparentere Kontrolle gew hrleistet ist Eine neue Bestellung wird mit der Schaltfl che Erfassen ber das Formular Lieferant suchen initialisiert Das System teilt die Bestell Nummer automatisch zu F r eilige Bestellungen 2 max 5 Positionen ist eine sog Schnellerfassung integriert Diese macht aber nur Sinn wenn der Benutzer die entsprechenden Artikel Nummern kennt ber die Funktion Su chen k nnen die pendenten Bestellungen jederzeit eingesehen werden Die Bestellungen k nnen ge druckt Briefform oder direkt mittels E Mail dem Lieferanten zugestellt werden Modulsteuerung i Von Men Einkauf Formular Seite 1 ILieferantenbestellungen Referenzen Lieferant Nummer 80002 BEV KD Mr 174679 20010 Datum Erfassung 08 03 2006 Trans Cd 0 Eichhof Getr nke AG Datum Bestellung 05 03 2006 berm cd O CH Bestellungsart Bestenmg 6 pa Belp E O Liefertermin M ller Roland Angaben kopiert Lieferungsart Camion 031 818 1717 Referenz 1 Gem ss tel vorakkl aruna 0000 031 818 1718 0 Qu w Sprache W hrung Freis Faktor Referenz 2 Kornditorer Zahlung 30 Tage netto 2 Skonto Bankverbindung 1 Bankverbindung 1 Bankverbindung 2 Interne Referenzen Au
251. on der Datenstruktur her identisch Egal in welchen Bereich Buchungen vorgenommen werden wird ein und dieselbe Datei mit der Bezeichnung BuchungenKontos gespiesen Durch spezifische Schl ssel in der Form der Beleg Nummer KA nnn f r die Kasse BA nnn f r die Banken und FI nnn f r Finanzbuchungen k nnen die Datens tze jeder zeit artengerecht auseinander gehalten bzw selektioniert werden Die drei Buchungssysteme sind un tereinander so verkn pft dass die notwendigen Gegenbuchungen automatisch vorgenommen werden Im Klartext Mit der Vornahme von Buchungen wird im Hintergrund die Buchhaltung simultan nachge f hrt Die Erfassung einer Barausgabe z B f r Blumenschmuck generiert automatisch die Detailzei len inklusive Aufteilung in Nettobetrag und MwSt Ein Barbezug von der Bank an die Kasse wird gleich zeitig im Kassenbuch als Einnahme abgelegt Jede prim re Buchung l st also die erforderlichen Sekun d rbuchungen Gegenbuchungen aus Das F hren einer separaten Buchhaltung resp die nochmalige Erfassung der einzelnen Positionen er brigt sich UNKOMM Sastro bernimmt f r Sie diese Aufgabe Man denke auch an die Zeit und Kosteneinsparungen die durch diese optimale Systemgestaltung zu realisieren sind Voraussetzung f r das Funktionieren sind einmal ein g ltiger Kontenplan die Bereitstellung der erfor derlichen Buchungstexte sowie die richtige Einstellung der spezifischen Systemparameter Alle auf gef hrten Elemente fin
252. onsumatonen Kunde Nummer 11575 Rechnungsart Einzelrecinring EZ Schein WAST Mr 547182 Rechnungsmonat M rz 2006 Rechnungs Mr 2 Referenz 1 Liefersc heine Rechnungs Datumi 14 03 2006 Referenz LS Hlr vor 05 03 2006 Artikel Bezeichnung Einheit Anzahl Freis FPC Betrag 40207 00007 50000 00007 1 Mittagessen Fers 4 00 55 00 1 232 00 gt 0004 Aigle le Cloitre Sc 2 00 2300 1 46 00 hl C Parner GmbH Frutigenstrasse 8 3600 Thun hl C Fartner GmbH Frutigenstrasse 8 3600 Thun 0100000232901 gt z 504154 1020 r0000 7300000000 7 010134r791 gt MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 46 c 0M Modul Fakturierung UNIKOMM Sastro Beispiel Monatsrechnung en G ste Kunden mit einer Vereinbarung Monatsrechnung erhalten immer zu Beginn des Folgemonates eine Abrechnung der Konsumationen bei Kontoinhabern mit Saldonachweis Die Rechnungen werden jeweils zu Beginn des aktuellen Monats oder beim Vorliegen der 1 Konsumation er ffnet Weitere Be suche werden bis zum Abschluss hnlich einem Lieferschein zeilenorientiert erfasst Arbeitsablauf Fakturierung UNIKMIOMIM Kunderinforrmeator Suchkriterien 08 03 2006 Rechnungs Pr 1 Hummer 11550 11550 Firma Mame Lebensmittel AG Zusatz Kperszon Detailhandel rn Adresse Bachgasse 255 1000 Ar ERA G ste Kunden Mi SE o3 msi EIS e H Datum Erfassung 07 03 2006 rah r Hummer 11580 Zahlungsk ondition 30 Tage netto wer Firma Lebensm
253. ormation Mit der INTEGRATION wird die Applikation mit der Datenbank verbunden Diese Aktion ist nur bei der Neuinstallation oder einem Update der Applikation erforderlich a l A F r die Integration Netz gelten die glei chen Bedingungen wie unten beschrieben Netz Datenbanken APL und DAT AN Integration Lokal starteri Abbrechen Gravierender Fehler Hicrosoft Access E Bei der Integration ist ein efender Fehler aufgetreten Datenbank x Deinstallieren Sie die Datenbanken und f hren Sie das Setup erneut aus Siehe unter Fehlerbehandlung auf Seite 49 2 lst die Pfadangabe c unikomm bamu_dat mdb richtig Bei Unsicherheit vorgangig Systemnparameter prufen Abbrechen Datenbank gt N Die Laufwerk sangaben stimmen nicht uberem gt Die Laufwerksangaben C D E von e Dateipfad Daten und e Dateipfad Integr Lokal sind nicht identisch berpr fen Sie die Systemparameter UK Datenbank x Die Daten Datenbank hat eine falsche oder unvollst ndige Bezeichnung Der Fehler kann sich im e Dateipfad Daten oder e Dateipfad Integr Lokal Ok befinden Richtig ist e bamu_dat mdb IN Die Daten Datenbank wurde nicht gefunden berpr fen Sie die Systemparameter ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 14 e a E Initialisierung UNIKOMM astro Initialisierung der Datenbank Applikationsparameter U
254. r Gruppe Salson Wochentag Freisege staltung b64 Hankett Men s Immer Immer hlini fl ici Masi Mormal N O N ON Dat l Einsatz Apnerogeb ck Spezial 0 00 000 0 00 0 00 0 00 0 00 hausgernac htes Ap rogeb ck Mutationen verschiedene gef llte Teigtaschen und mini Hackt tschli tat Cod A Dat Erfass visum Sabe Stat cod A E30 Bankett Men s Immer Immer hiini fl idi Mai Mormal N OW N OM DatlEinsatz Avocado salat 0 00 000 0 00 0 00 0 00 0 00 mit lauwarmen Mutationen Riesencrevreiten Oat Erfass visum Sabe Stat Cocd A Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 118 Modul Men und Tageskarten UNIKOMM stro bersicht Das Modul Men und Tageskarten basiert auf der Men Datenbank Das heisst mit den verf gbaren Men s werden individuelle Karten zusammengestellt Men und Tageskarten sind von Betrieb zu Be trieb unterschiedlich mit schier unbegrenzten Erscheinungsbildern In diesem Sinne war es auch nicht einfach eine Auswahl zu treffen oder quasi eine Norm zu schaffen Andererseits ist es auch nicht m glich mindestens im vorliegenden Datenbanksystem unbegrenzte Gestaltungsfreiheit zu impli zieren Wir haben uns deshalb entschlossen 8 Kartenmodelle mit jeweils 3 unterschiedlichen Stilvarianten Druckbild Schriftart und Gr sse zu integrieren Die nachstehende Auflistung zeigt die verf gbaren Formen Als Beispiel ist der Layout 4 Men s Spezialit ten verwendet E 1 Men A5H x Layouts Test ASH Mode
255. r won Abteilung Abteilung Cursor wird in das Feld Titel ge Bis Abteilung Telefonliste setzt Status Code Adresskleber ffnet die Ansicht des Berichtes Datumkontr olle SArbeitsvwerra er Offnet das Formular Standard texte Arbetszreugni L scht den Inhalt alle Datenfel der gr n des Zeugnisses Arbeitszeugnis UNIKMOMM Mitarbeiter Mr 300712 Abteilung k che Anrede Herr Sehr geehrter Her Funktion Sous Chef Mamen orname H berli Hubertus Adresse Frauweg Datum Eintritt 02 01 2006 Adresse cH 3114 Sachtrach Datum Austritt Arbeitszeugnis Arbeitszeugnis Hier kann ein indwiduller Text oder eine vorbereitete mutierbare Textkonsere eingef gt werden Wir w hlen das wWerfahren Textkonserre 31 03 2006 Text s Texte Bericrte Me Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 151 Modul Mitarbeiter UNIKOMM stro Modulsteuerung Fortsetzung Text Su STexte WA Berichte Me eines neuen Standardtex tes AN Initialisiert die Erfassung C Or oas Komur oe vorhandenen Texte Wir 1 K che M w hlen Qualifiziert Mit seiner Einstellung zur Arbeit und seinen Leistungen waren wir stehts zufrieden Die ihm bertragen Arbeiten im Bereich hat er sorgf ltig und mit Umsicht erledigt und in der Funktion als war er zus tzlich f r zust ndig Dabei erwies er hohe Sach und Fachkompetenz
256. r Auftrags best tigungen bis hin zu Reservationen In dieser Anwendungsart werden auch Elemente wie Raum zuteilung Dekoration eventuelle Zimmerreservation organisatorische und technische Hilfsmittel und die Verantwortlichkeiten im Betrieb geregelt Ein individueller Auftrag beginnt in der Regel mit einem Angebot Die weiteren Stadien erfolgen lediglich durch eine nderung des Auftrags Status mit oder ohne zwischenzeitliche Ver nderungen Mutationen Das erleichtert die Arbeit wesentlich und redu ziert den Aufwand auf einen Bruchteil herk mmlicher konventioneller Methoden Alle so entstehenden Dokumente k nnen einzeln oder als Gesamtpaket in einer gut pr sentierenden Form gedruckt werden F r eilige Zustellungen insbesondere bei Angeboten steht eine E Mail Funk tion zur Verf gung Das Deckblatt eines individuellen Vorschlages bietet zus tzlich Platz f r die Auf nahme von Begleittexten wie Kurzbriefe Diese werden manuell erfasst oder ber vorbereitete Text konserven eingef gt und angepasst Eine weitere M glichkeit ist die direkte Verbindung zum Modul Quick Mail Dabei werden s mtliche Referenzen automatisch bernommen Erreicht eine Men vorschlag Angebot den Status Auftrag Auftragsbest tigung und oder Reservation steht zus tzlich ein interner Auftrag zur Verf gung Er enth lt alle wesentlichen Informationen f r die Organisation und die Vorbereitung des Anlasses sowie die relevanten Daten f r die K che Hinwe
257. r Code CHF Zahlungskond 30 Tage netto we Rechnungsart Einzelrechnung t mewn 32 a aean e R Anteil 50 00 Mahn Code Cic MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun e a 4 Men Hilfsprogramme UNIKOMM astro Lieferantenums tze verbuchen LJ gt VJ Beim Erfassen der Lieferantenrechnungen Einzel oder Sammelrechnungen werden die entspre chenden Betr ge Umsatz im Feld Umsatz LJ verbucht bzw kumuliert Am Ende des Gesch ftsjah res k nnen diese Ums tze vom laufenden Jahr LJ ins Vorjahr VJ umgebucht werden Sie erhalten so automatisch den Vergleich der Ums tze bzw deren Entwicklung Wichtiger Hinweis Bevor Sie diese Umbuchungen vornehmen sollten Sie die Lieferanten Umsatzstatistik und die Lieferanten ABC Analyse generieren und drucken Es handelt sich dabei um wertvolle Instrumente die bei Preis und Vertragsverhandlungen herangezogen werden k nnen UNIKOMM Sartre Menii Hifsprogramme Reorg Buchungen Kontos Reorg G ste Information Reorg Lieferanten Iinforma tion Reorg Gutscheine G steumsatz LJ nach WJ werbhuchen Lieferantenumsatz LJ nach WJ verbuchen Mitarbeiter Initialisierumng Zeit und Lohnwerte Reinitialisierung Datendatenbank 1110 ITITI TAOT Schliessen Auszug Lieferanteninformation Datenbank A Umsatz Update ausf hren Umsatz vJ Aw Budget LJ Umsatzfelder vor der me Reorganisation Update a Abbrechen Umsatz Total Datum Kontakt I Da
258. r Cursor ist auf Ansicht Dokument positioniert Druckt die Adresse der referenzierten Bestellung Etikettenformat 70 x 42 mm 21 Ansicht Druck einer internen Kopie Zur Tradition verpflichtet Eichhof Getr nke AG Aemnmenmatstrasse 6 CH 3123 Belp Bestellung Bestell Nr 60002 _ Datum 03 03 2006 LF Mummer 20010 Referenz 1 Gem ss tel orabkl arung Seite 1 Referenz Lief Art Nr Bezeichnung Geb Einh Menge Freis mo Betrag Apfelwein 15 0 Sdl 45 00 1 40 0 0 63 00 A 1 200 33 Arkina ohne Kohlens ure 0 0 Lit 120 00 0 95 00 114 00 Blutsrangensaft 0 0 Li 24 00 2 90 0 0 69 60 Braugold Spez 00 FL 120 00 1 08 0 0 129 60 Hubertus Eichhof 0 0 FL 240 00 1 16 0 0 279 40 Curi MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 83 e a EE Modul Lieferanten Bestellungen UNIKOMM astro Schnellerfassung Eine bestehende noch nicht zugestellte Bestellung kann mit der Option Schnellerfassung einfach er g nzt werden Dazu m ssen allerdings die entsprechenden Artikel Nummern bekannt sein Weiter ist zu bemerken dass mit der Schnellerfassung keine Daten wie Mengen Einheit EK Preis und Pos Be trag bernommen werden In der Regel werden damit im letzten Moment einige wenige Positio nen nach erfasst Lieferanteninformation 600 Kontaktpersonen Q amp S Erfassen Suchen Berichte Delete Sete 2 Meniji Schnelertassung Auto ert Schnellerfasst E EET L 60002 20010 Eichhof Ge
259. r der letzte Auftrag Markiert Buchungszeilen mit der referenzierten Zahlungs Auftrags Nummer In einem Info Fenster wird die laufende Summe angezeigt addiert berspringt Buchungszeilen die nicht in den Zahlungs Auftrag bernommen werden sollen Setzt zur Zahlung markierte Buchungszeilen zur ck Im Info Fenster wird die laufende Summe um den Betrag reduziert subtrahiert Die zur Zahlung markierten Buchungszeilen werden verbucht Das Zahlungs Datum Tagesdatum wird eingesetzt und der Zahlungs Code auf BZ umgestellt Zeigt alle Zahlungsauftr ge in absteigender Reihenfolge an Zur ck liegende Auftr ge k nnen so jederzeit eingesehen werden Differenzbereinigung Setzt die aktuelle Selektion alle Markierungen vollst ndig zur ck SHOES er MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 99 a Selektion Zahlungen Das Prinzip der Zahlungen ist sehr einfach Pro Zahlungsauftrag wird eine Auftrag Nummer zugeteilt Die Nummerierung beginnt mit 1 sequentiell aufsteigend und endet bei nnn Sobald die Schaltfl che ZA Auftr Nr gedr ckt wird zeigt das Formular die zuletzt benutzte Nummer an Dr cken Sie die Taste Neu um die n chste Nummer zu l sen Die Selektion z B 118 ist nun aktiv Die zur Zah lung freizugebenden Kreditoren werden nun gesucht und mit der Taste markiert bzw auf 118 gesetzt Beim Markieren wird ein Info Fenster ge ffnet das die laufende Summe anzeigt Arbeitsa
260. r m g lich Also gilt der Grundsatz Kontrollieren ist besser als reparieren Arbeitsablauf Vom Men Systemparameter Option Integration Datenbanken a PELETE Wichtige Information blit der INTEGRATION wird die Applikation mit der Datenbank verbunden Diese Aktion ist nur bei der Neuinstallation oder einem Update der Applikation erforderlich Gleiche Arbeitsschritte f r eine Netzwerk Integration Achtung An Stelle von Dateipfad Integr Lokal muss der Dateipfad Integr Netz eingestellt sein Datenbanken APL und DAT B IN Integration Lokal starten Abbrechen Bricht die Integration ab und kehrt zum Men Systemparameter zur ck Datenbank X lt die Fladangabe d unkommibamu_dat mdb richtig Bei Unsicherheit vorgangig Systemparameter prufen UK Abbrechen Bricht die Integration ab und ffnet zwecks berpr fung automatisch l das Formular System Parameter SE a S Fortschrittskontrolle der Integration HHEBEEBEENE gt i unterer Bildschirmrand links Gi Integration Lokal abgeschlossen Die Integration wurde erfolgreich durchgef hrt R ckkehr zum Men DOO OOOO Systemparameter Datenbank MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 13 Installation amp Inbetriebnahme UNIKOMM Verein Integration Datenbanken Fortsetzung Fehl Id Vom Men Systemparameter een Option Integration Datenbanken Datenbank Wichtige Inf
261. r verf gt es ber die direkte Werbin dungen zu den Datentabellen Anl sse Bestellungen G ste Lieferanten Mitarbeiter und Rechnungen S mtliche QuickMMails werden automatisch archiviert und k nnen ber effiziente Suchmechanismen jederzeit schrell gefunden und eingesehen werden Pit freundlichen Gr ssen en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun IX Seite 36 Modul Quick Mail Beispiel Serienbrief UNIKOMM stro Das n chste Fallbeispiel behandelt den Serienbrief Dabei gehen wir von der Idee aus alle Firmeng ste in der Umgebung zu einem Infomeeting mit Ap ro und Lunch einzuladen Der gesamte Vorspann der Brieferstellung also die Initialisierung die Festlegung der Referenzen die Einf gung des Absenders und die Selektion einer Adresse erfolgen analog der Beschreibung von Seite 23 bis 25 Zur Adresse ist zu bemerken dass es irgend eine Anschrift aus der Gruppe Firmeng ste sein kann Arbeitsablauf Kunden ih Lieferanten gh Due dc Formatiert Berichte Men Delete Unformatiert UNIKMOMM Text formatiert 4 Information Texterfassung 07 03 2006 Suick Wail kann aber noch mehr Sie k nnen damit auch Serienbriefe erstellen um G ste auf Aktionen besondere Anl sse oder aktuelle Spezialit tenmen s aufmerksam zu machen Dazu verwenden Sie die Option formatierter Text die Gestaltungsm glichkeiten wie beispielsweise im Word zur Werf gung stellt Hier einige Beispiele
262. rek te bermittlung per E Mail zur Verf gung Arbeitsablauf Erfassen bersicht Men s Copy Guick hail Berighte Delete Neuberechnung E Menuvorschl ge Yorlagen Sete Men A EIE E Mails Deckt 18 Ar amp Tiel E Mail Einzel Organisation 19 ig on Bereich E Mail Serie Wend Yorschl ge id Bereich Selektion Interner Auftrag gd s Alle Dokumente hien karte 22 r Grosse Schrift Neutrale Forms u Trte ve pnEhtet o A X 000 000 ffnet das Formular Selektion Berichte Seitenansicht oder Direktdruck Deckblatt Seitenansicht oder Direktdruck Organisation Seitenansicht oder Direktdruck Men Vor schl ge Seitenansicht oder Direktdruck Interner Auftrag nicht g ltig bei Angeboten Seitenansicht oder Direktdruck Men karte Druck alle Dokumente 30 bis 33 gleichzeitig Generiert ein E Mail mit den Dokumenten 30 bis 33 Angebot Organisation Hauptversammlung Werein Haupiwer sammlung WicC Farner_ Ar Tad k ve eETEIET
263. rfassen bersicht Men s nick bdail Meni Erfassung der technischen Hilfsmittel Mietpreise und allf lliger Bemerkungen Erfassung eines individuel Anl sse UNIKMOMM len Begleittextes F r h u fig vorkommende hnliche Anlass Hr 3 Anlass Hauptversammlung Werein Texte k nnen Konserven STEG ngeleg werden nt sen kra Ei nur A hrend offiziellem Teil AN Textfeld f r interne Bemer inrichtuna 2 x P Pe ana e a Einrichtung 3 50 000 Einrichtung 4 C e E Hinweis Einrichtung 5 n E Einrichtung 6 DA e sr e Die sog Kopfdaten sind nun nn folgt die Auswahl und das Kopieren der gew nschten Gerne unterbreiten wir Ihnen Men vorschla ge f r ihre Haupt Jubil u Vorlage ihres Wereins Es w rde uns freuen wenn wir Ihre Mitglieder in unsere i Haus verw hnen d rten F r allf llige Fragen betreffend Men vorschl pe und Organisa tion stehen wir Ihnen gerne zur Werf gung Sehr geehrte Damen und Herren Notizen Bemerkungen Yorbbesprechung der Organization am 03 04 2006 17 00 Uhr 5 Texte AN Berichte Seite 1 ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 134 I Modul Men vorschl ge UNIKOMM stro Erfassung Angebot Fortsetzung Arbeitsablauf Anl sse UNIKMOMM Anlass Nr Dat Anir 30 03 2006 __ nA a DS ze Zune br Auswahl der gew nschten D atum Beginn 06 04 2006 Ende 06 04 2006 18 00 Ende
264. rg Buchungen Kontos Reorg G ste Information Reorg Lieferanten Information Reorg Gutscheine G steumsatz LJ nach YJ verbuchen Lieferantenumsatz LJ nach YVJ verbuchen Mitarbeiter Initialisierung Zeit und L hnwerte Reinitialisierung Datendatenbank 1 1 TTTITITITT Schliessen Erg nzt leere Betragsfelder mit den entsprechenden Da ten Stornobuchungen insbeson dere wenn diese h ufig vor kommen sind in vielen Aus wertungen st rend Die akti vierte CheckBox l scht die Buchungen Betr ge nacht hren GYE Reorganisation C Stornobuchungen l schen Nullbuchungen l schen Buchungaquartal nacht hren Ha Sucht und l scht Buchungen ohne brauchbare Daten und Referenzen Daten bank berpr ft und erg nzt das Datenfeld Buchungsquartal E 1 a Sind Sie sicher I Reorg erfolgreich abgeschlossen Startet den Programmablauf Ok Abbrechen OK OK Fortsetzung oder l Abbruch er MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 199 Quellensteuer DB UNIKOMM Sastro Anhang A Quellensteuer Datenbank Die automatische Berechnung der Quellensteuer f r ausl ndische Mitarbeiter mit Ausnahme von defi nitiven Bewilligungen basiert auf den kantonalen Quellensteuertarifen Diese sind leider von Kanton zu Kanton unterschiedlich Die Tarife selbst werden von der Eidgen ssisc
265. ro Men a Parameter Administration 1 Ein Mausklick auf Anreden L nder Kategor MwSt satz Gruppen ffnet das Formular G ste Sprachen 2 Zur ersten Zeile Allgemein Yyo Tage Zeil Unterschr 3 Zur letzten Zeile Fakturier Forms R Texte Sterns vers An Einheiten 4 Neue Zeile erfassen Fakturier Zahl Ar ZA K nd U Ttel 5 L scht die markierte Guick Mail Titel Aktionen Zeile 6 Schliesst das Formular Gruppen Werbung S Zeile Kasse HTexte K Biezteb Hr Bezeichnung Code A Debi Kredi Konten Konten 1 Gruppe 1 2 Gruppe 2 3 Gruppe 3 Rohzustand der Tabelle P 4 Grupme 4 Adressen Gruppen pp 0 Initialisierter Zustand der Tabelle G G E j KE ne Hr Bezeichnung Code ie i ise Pese S iai Firmeng ste EE e Das Prozedere ist f r alle Tabellen identisch Privatg ste 1 e Sie k nnen beliebig viele Eintr ge vornehmen ARE EEE Ben e Tabellen k nnen nach Bedarf auch zu einem sp teren Zeitpunkt erg nzt werden Hotelgast Eu e Jeder neue Eintrag ist in der Applikation sofort Wetbewerb Januar 1 wirksam Ha o N Lo is I Man bedenke Oft ist weniger mehr t b FR l s MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 16 Initialisierung Initialisierung der Datenbank UNIKOMM stro UNIKOMM str0 sorgt f r einen individuellen Auftritt ihres Betriebes Dazu steht das Modul Formularti tel zur Verf gung Individueller Auftritt bedeutet dass alle Formul
266. rse Heu ndern hlt Zusstzadressen Kontaktpersonen 2 Selektion Berichte amp Initialisiert er ffnet eine t gt kunde Lieterant Suchen Journal Delete Seite 2 Men neue Rechnung Das Formular Kunde su chen wird ge ffnet ber die Schaltfl che Fakturierung e wird der gew nschte Gast Kunde gesucht Vortext ee A 5 fonzen in ale Kopfaten 10 11578 renzen in die Kopfdaten Monatsrechnungen Einzelrechnungen Lieferscheine MiL Partner kopiert Worbetent ahnen 0 1 5 Es sind dies Besten Dank f r Ihr Vertrauen Fakturier Code 0 0000 Umsatz Code I 0 e Rechnungs Nummer Zahlungs Code op ur e Name Adresse 5 Rekap CHF e Formulartitel Subtotal 305 1 Rekap WIR e Zahlungskondition Mehrwertsteuer Fr 760 gt 15 Subtotal 6 Fakultative Felder Mehrwertsteuer 9 Fr 0 00 7 LF Mot x Z Auswahl Einzelrechnung KD Notizen Anteil WR Mom ETT Werbetext ndern 8 Monat Jahr wird automa Subtotal tisch eingef gt 3205 1 Slogan ndern G stekonto Mehrwertsteuer Total Die Felder Lieferung und Versandart sind fakultativ Summe inklusmwe MwSt a Oo a As Konto Information 9 ffnet das Formular Seite 2 Standardtext bernehmen Fortsetzung n chste Seite ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 43 Ge 2mm Modul Fakturierung UNIKOMM astro Beispiel Einzelrechnung Fortsetz
267. rt eine neue Lauf 26 07 2006 Nummer 4 O Lohndaten generieren Dat Februar O Lohndaten pr fen mutieren g Mit Eingabe Datumsbereich 2006 O Lohndaten verbuchen Upd Von Datum e Bis Datum Er tinen suchen Delete Param Export Mitarkeiter Berichte men e Monat automatisch Startet das Programm Per sonalraster generieren Mit OK best tigen Zeiterfassung A Variante manuelle Erfassung der Einsatzzeiten ffnet das Formular man Zeiterfassung Vorgabewerte sind e Arbeitszeit Soll Suchen OS E Leiztelaum 5 0 S van Datum 01 02 2006 Datenbank x j Bis Datum 28 02 2006 Startet die manuelle Erfas Monat Persanalraster generieren sung Der Cursor wird auf P den ersten Mitarbeiter ge Ge OK Abbrechen setzt Hinweis Pro Mitarbeiter werden nur Er die Mutationen gem ss gt Zeiterfassung 1 Handbeleg erfasst Lohnabrechnung Februar 01 02 2006 Bis 25 02 2006 5 Name vorname AZet Zeitt KozZeit Frei Abwes Ausb Ferien Krank EO Unfall Unent Unbez Feiert berspri ngt folgende Mitar b Aeschbacher Kurt 180 40 0 00 0 00 8 0 0 ol 00 ol oO 0 0 0 beiter Andres Ursula 180 40 0 00 0 00 8 0 0 of 00 ol 00 0 0 0 Binggeli Hans 180 40 0 00 0 00 8 0 0 o 00 0 00 0 0 0 H Ansicht oder Direktdruck Cantara Rosalia 180 40 0 00 0 00 8 0 0 o o0 0 00 0 0 D der Rekapitulation Fr hlich Sonja 180 40 0 00 0 00 8 0 0 o o0 0 o0 0 0 0 J ggi Eva 180 4
268. s Formular Ein satzplanung Alle abge OE RE RRA 1 schlossenen Planungen sind angezeigt Herkunft der Daten ER Finsatzplanung Ea Variante R e epl Einsatzplanung a automatische bernahme e man Erfassung Lahr Referenzen EArt N N der Einsatzzeiten g 01 02 2006 28 02 2008 epl bernimmt im Hindergrund die Einsatzzeiten Januar und setzt die relevanten Parameter ein h Die Status Kontrolle ist mit dem Ubernahme Da tum nachgef hrt Formularausschnitt Statuskontrolle Fra Die CheckBox ist auf erle O Einsatzzeiten manuell erfassen Wlan digt gesetzt Sie verhindert 20 02 2006 Lohnabrechnung er ffnet Datum Bereich ie on bernahme 28 02 2008 Einsatzzeiten bernommen 01 02 2006 10 erleen LOEn een z der gleichen Daten 26 02 2006 Ums tze erfassen Ums 4 C Lohndaten generieren Dat Februar Lohndaten pr fen mutieren r Mur Lohndaten verbuchen Upd Curi MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 171 IX Modul Lohnabrechnung UNIKOMM Gastro Arbeitsablauf Fortsetzung Variante manuelle Zeiterfassung Wir verwenden hierf r als Unterschied zum Standardablauf Erkl rungsindexe mit Buchstaben Formularausschnitt ffnet das Formular Para Stistuskortrolle Einsatzeiten Einsatzzeiten manuell erfassen Man i 20 02 2006 Lohnakrechnung er ffnet Datum Bereich L meter Zeiterfassung 01 02 2006 Ol Einsatzzeiten bernehmen Teit aaa O ee T Initialisie
269. sarbeitung Lieferanteninformation Ge 9 o 9 oO Kontaktpersonen 9 l en Erfassen Suchen Schnelertassung Berichte Delete Seite 2 Menti Zur ck nach Men n Einkauf G Nach Seite 2 Initialisierung einer neuen Bestellung Das Formular Lieferant suchen wird automatisch ge ffnet ber selektive Filter von bis Lieferant oder von bis Datum kann die Auswahl eingeschr nkt werden Schnellerfassung von Bestellpositionen Bedingung ist allerdings dass die Artikel Nummern bekannt sind ffnet das Formular Selektion Berichte 000 00 L scht die aktuelle Bestellung gesamtheitlich inkl Po Sitionen oder nur die Kopfdaten ber eine L schabfra ge Best tigung Suchen einer pendenten abgeschlossenen Bestellung Au MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun SEO Hilfsfunktionen Auswahllisten f r Bestellungsart Liefe rungsart und Zahlungskondition Anzeige Bestellungs Status Anzeige der vollst ndigen Lieferanten Information Anzeige und oder Auswechslung der zust ndigen Kontaktperson GO WO Automatische Telefonw hler Ein ent sprechendes Hilfsprogramm muss in stalliert sein Erstellt ein E Mail der re ferenzierten Bestellung Seite 78 Modul Lieferanten Bestellungen UNIKOMM siro Modulsteuerung Fortsetzung Von Seite 1 Formular Seite 2 Lieferantenbestellungen UNIKMOMM Individueller Vortext z B gem ss unserer tel Vereinbarung
270. schl ge fakultativ Beim Verlassen des Feldes Subtotal 3 wird das Formu lar Umsatz Info ge ffnet Mit der Schaltfl che Buchen wird der Bestellwert zum Um satz LJ addiert Der Bestell Code wird auf Bev gesetzt Vorsicht Wird die Kreditorenkontrolle gef hrt darf die Schaltfl che Buchen nicht benutzt werden Aktualisiert die Lagerbest n de der bestellten Artikel Hinweis Die Aktualisierung ist nur dann erforderlich wenn das Lager bewirtschaftet wird Schliesst das Formular Um satz Info Der Cursor wird auf die Schaltfl che Seite 1 gesetzt Best tigen Sie mit Enter Seite 82 Modul Lieferanten Bestellungen UNIKOMM siro Arbeitsablauf Fortsetzung Trans Cd BEE nermca 0 o S gt chnellerfassung EACT Dokument Adresse Bestellung intern Lieferant 08 03 2006 20010 Eichhof Getr nke AG cH Belp M ller Roland 131 8151717 031 8181718 4 1 Hinweis Eine Bestellung kann dem Lieferanten auch direkt als E Mail zugestellt werden roland mueller e8eichhof ch Bestellung Status Sprache WVSHrUng i y EE 2 K Q Freis Faktor Senden Ausschneid Kopieren Einf gen Kuckgangia Fiten Rechtschte Ausarbeitung mi An roland muellereichhof ch a Lieferanteninformation 6d pene Bestela 19 Kontaktpersonen Q Einf gen Mi Bestellung tt 3 17 KB 1 ffnet das Formular Ansicht Druck Bestellungen De
271. schreibung unter Erfassung Rezepte Seite 110 Modul Gerichte UNIKOMM stro Gerichte mit Fremddaten Fortsetzung Alternativ zur Rezept Datenbank k nnen auch Rezepte anderer Herkunft verwendet werden Als Beispiel haben wir die Internetseite www maggi de kontaktiert und unter der Rubrik Fleischgerichte eine Asiati sche Rindfleischpfanne gefunden Das Rezept und die Zubereitung wird mit der linken Maustaste markiert und in die Zwischenablage rechte Maustaste kopiert Annahme Die Gericht Kopfdaten wurden bereits er ffnet und das Formular Gerichte Kalkulation ist offen ber die Schaltfl che Memo wird ein leeres Hilfsformular aktiviert und das Rezept aus der Zwischenablage mit der rechten Maustaste Option Einf gen in das Memofeld kopiert Eine neue Vorlage steht f r die weitere Bearbeitung bereit Arbeitsablauf Kalkulation UNIKMOMM 599 Asiatische Rindfleischpf anne Artikel Fostionstext Einheit Menge Ark Fres E Pres W FPreis WZrin Basis zT KEN BCE BREE Em ET Beratung mr man T ber uns Shop Asiatische Rindfleischpfanne Dieses Rezept ergibt 1 Portion Rezept aus der Internetseite www maggi de Zubereitungszeit 20 Min 100 g Rinderfilet waschen trocken tupfen und in Streifen schneiden In einer beschichteten Pfanne 1 TLTHOMY Reines Sonnenblumen l hei werden lassen und das Fleisch darin anbraten putzen waschen in d nne Scheiben schneiden E Memo x und ca 2 Min mitd nsten gi
272. se Texte werden in der Fakturierung beim Druck der EZ Scheine verwendet Eine andere Alternative ist beispielsweise die Werbung f r spezielle Menis oder f r ausgesuchte Weine Weinangebat G 9 Preiel Menge DE BE EEE Dezaley Cuv e du Philosophe EpessesLe Begun Y Barbera Generala D Asti DOC 1998 lt lt a A BEE Es wirde uns freuen wann war Sie mi diesen Spizenweinen verw hnen d rften 12 Formular zeilen I E EERFEEEPEEEER ME 080 Artikel Selektion WS Rl Fe Erfassen Suchen Men s MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I O0 O gt ffnet das Formular f r Werbetexte Initialisiert einen neuen Text Der Cursor wird in das Feld Titel gesetzt ffnet das Formular Wer betexte bersicht Ein be stehender Text kann aus gew hlt werden ffnet das Auswahlformular Men s f r die Selektion von max 6 Men s ffnet das Auswahlformular Artikel f r die Selektion von max 6 Artikeln Der Filter ist auf Wein gesetzt ffnet das Formular Titel Logos Grafik f r die Inte ration eines Werbetextes in die Fakturierung L scht den aktuellen Wer betext Auswahl einer berschrift Diese werden in den Appli kations Parametern Admini startion Option Werbung verwaltet Erfassung eines individuel len Textes von max 13 Zeilen Freie Eingabe der Spalten berschrift
273. sicher gefunden werden Wie bereits oben erw hnt beinhaltet das Modul Quick Mail zwei Versionen Einmall die Schnellkor respondenz andererseits die Standardkorrespondenz wie Word In den nachfolgenden Ausf h rungen werden wir die beiden Erscheinungsformen getrennt beschrieben Wichtige Empfehlung Vor der Bearbeitung von Quick Mails sollten nachstehende Applikations Parameter vorbereitet werden Quick Mail Titel Aktionen Seite 31 Modul Quick Mail UNIKOMM stro bersicht Ein neues Quick Mail Textdokument wird mit der Schaltfl che Erfassen initialisiert er ffnet Die Nummer wird sequentiell aufsteigend automatisch zugeteilt Ebenso das Datum Tagesdatum das berschrieben werden kann Die Auswahllisten Titel und Aktionen erlauben eine einfache und ra sche Beschreibung bzw Zweckbestimmung des Dokumentes Wir empfehlen diese Rubriken in je dem Dokument auch wenn es sich um einen echten Brief handelt zu verwenden Sie erleich tern zu einem sp teren Zeitpunkt die Suche und Zuordnung Ein Absender und eine Anschrift Gast Kunde Lieferant m ssen immer eingef gt werden damit die im Hintergrund ablaufenden Verkn pfungen Dokumentgenerierung richtig funktionieren Modulsteuerung Von Men Administration Formular Seite 1 Duick lails UNIKMOMM Referenzen Empf nger 07 03 2006 Nummer hooo O O rede D E Aktion Adresse Set
274. spiel in der richtigen Reihenfolge zusammengebaut Das Spiel ist dann beendet wenn keine Steine mehr verf gbar sind Die Grenze einer spezifischen UNIKOMM Datenbank w re dann erreicht wenn die Modulbibliothek ersch pft ist Im Vergleich zum Spiel ist die Grenze unseres Konzeptes fliessend da wir st ndig an neuen Modulen f r andere Anwendungen arbeiten Fragen sie einfach wenn Sie zus tzliche Bausteine ben tigen Offenes System Verglichen mit anderen Softwareprodukten auf dem Markt sind die UNIKOMM Datenbanken offene Sy steme Sie haben keine Runtime Version erworben sondern die Originaldatenbank Sie enth lt keine Beschr nkungen im Bereich der technischen Spezifikationen Anzahl Tabellen Anzahl Datens tze etc keine logischen Sperrungen in Abfragen Formularen Prozeduren usw und ist frei von irgendwelchen sog Folgelizenzen und oder Wartungsgeb hren Sie verf gen also ber den vollen Leistungsumfang Die totale Freiheit bringt auch Gefahren mit sich und appelliert an die Verantwortung der Anwender So ist es beispielsweise m glich mit wenigen Manipulationen auch aus Versehen Datenbankkrite rien so zu ver ndern dass das Ablaufverhalten gest rt wird die Applikation nicht mehr richtig funktio niert Andererseits ist das Risiko klein wenn Sie dem Personal eine angemessene Einweisung und Schulung zugestehen Auf Wunsch oder beim Vorliegen besonderer Verh ltnisse kann die Applikation f r Ver nderungen durch die Anwen
275. spielsweise der Fall eintreten dass ein Anfangs oder Abschlussinventar direkt mit dem Zeit punkt der Einf hrung des Moduls Lager bzw der Lagerbewirtschaftung zusammenf llt Dabei macht es wenig Sinn wenn die aktuellen Lagerbest nde das Inventar nochmals erfasst werden m sste Mit der Funktion Inventarwerte bernehmen 20 ist dieser Vorgang automatisiert Allerdings m ssen vorg ngig die Best nde der Artikel mit der Funktion Lagerbest nde Null setzen 19 zur ckgesetzt werden Fe Auswertungen Selektionen Inventargrupge Gruppe A w Inventarkewertung Gesamt gd amp Invertardatum 30 03 2006 nventarbewertung Gruppe Status AF Inventarbewerung Rekap Buchungsbeleg Setzt die aktuellen Lagerbe st nde auf O Null Startet das Programm Inven tarwerte bernehmen Im Mo dul Lager wird eine neue Re ferenz mit der Bewegungsart Inventar I angelegt In der weiteren Abfolge werden die Inventarzeilen Formular La gerbewegungen er ffnet Fertig ist die bernahme 3 Inventarwerte in Lager bernehmen A Ja Mein Pendente Invertare dh Lagerbest nde Null setzen Invertarwerte bernehmen Sind Sie sicher Hein x x Datenbank 1 bernahme abgeschlossen Referenzen 01 04 2006 E Ret_Mr 3 Datum 30 03 2006 Referenz bernahme Bewegungsart Inventar Lagerbewegungen UNIKMOMM kommentar 1 automatisch kommentar Z Artikel Mr Menge Datum Referenz BA Ein
276. ss Einstellung Abschluss jahr Erfassungsjournal f r einen voreingestellten Datumsbereich Zeitraum in Kombi nation mit dem Zahlungs Code BZ bis BZ bezahlte OP bis OP offene BZ bis OP alle Rechnungen F lligkeitsjournal nach Datum der F lligkeit und Zahlungs Code OP Angezeigt werden alle offenen Rechnungen lt Datum F lligkeit Lieferantenjournal nach Lieferant oder einer Gruppe von Lieferanten in Kombination mit dem Zahlungs Code BZ bis BZ bezahlte OP bis OP offene BZ bis OP alle Rechnungen Kreditorenbuchungen f r einen voreingestellten Datumsbereich Zeitraum gruppiert nach Lieferanten Angezeigt werden alle Buchungen ungeachtet des Zahlungs Codes Kreditorenbuchungen f r einen voreingestellten Datumsbereich Zeitraum zusam mengefasst rekapituliert nach Konto Nummer GD Q Kreditorenbuchungen f r das selektionierte Abschlussjahr 6 gruppiert nach Lieferanten Seite 98 Modulsteuerung Zahlungen Die Kreditorenzahlungen werden ber die Schaltfl che Zahlungen Formular Kreditoren ge ffnet An gezeigt werden alle Buchungen mit Selektions Code 0 unbezahlt Die Sortierreihenfolge ist alphabetisch aufsteigend nach Lieferanten Name und innerhalb eines Lieferanten aufsteigend nach Datum Zahlungen UNIKMOMM E ahlungsaufir o SEL Dat ahung Rechn r LF Name Splitting Brut Betrag SK MNetto Betr
277. ste Seite ne MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 47 Ge Modul Fakturierung UNIKOMM 6astro Beispiel Monatsrechnung en Fortsetzung Arbeitsablauf Ihre en Monatsrechnungen Einzelrechnungen Liefer cheine Nerbetext Testklack wy Texte C r Ihr vertrauen Fakturierung UNIKMOMM KD LF Mr 11550 Firma Lebensmittel AG Rechnung Mr Datum Mame Referenz K onzumationen Tisch Nr Personen Betrag 08 03 2006 87 50 oo Cet ne ZZ l 4 2 32 50 12 03 2006 135 80 16 03 2006 Mitarbeiter Getr nke wle a 62 00 Pj 20 03 2006 Mitagessen 4 m 72 50 os 03 2006 DEE O EO ool Summe il 3 E o t Erfa sen U Titel L Zeile Fr 390 30 13 14 15 Zur ck nach Seite 2 D ffnet das Formular Faktura Positionen Monatsrechnung Der Cursor wird auf die Schaltfl che Erfassen gesetzt 12 Aktiviert eine neue Positionszeile Eingetragen werden Datum Name Referenz sofern bekannt Konsumation Tisch Nummer Anzahl Personen und der Betrag 13 Stellt eine Auswahl an Untertiteln zur Verf gung die eingebaut werden k nnen F gt eine Leerzeile ein bersichtlichere Darstellung bei grossen Rechnungen 15 L scht die aktuelle Positionszeile Eine Warnmeldung wird vorg ngig angezeigt Wichtiger Hinweis Die Positionserfassung erfolgt in der Regel auf der Basis der unterzeichneten Kassen belege Rechnungen Sie wird
278. t Bis Gruppe Fleischgerichte Na Gesamt Gruppe Alle Gerichte neu berechnen Start Originalrezept Gerichteinsatz ffnet das Formular Selektion Berichte Auswahl einer Gruppe oder eines Gruppen Bereiches Seitenansicht oder Direkt druck Stammblatt Seitenansicht oder Direkt druck Verzeichnisse Seitenansicht oder Direkt druck Rezept Nachweis welche Gerichte wo Men s eingesetzt sind Startet die Neuberechnung aller Gerichte gleiches Programm wie unter Neu berechnung Ausgabe Datum 26 04 2004 Preis Faktor w Freis Da Ermass h 10 00 11 82 3 00 0 00 24 01 2004 richte 1 00 4 55 3 00 0 00 15 04 2004 503 B ckerinkarofeln T Beiagen 10 00 1 06 3 00 0 00 11 03 2004 Gericht Stammblatrt Datum 30 03 2006 401 2004 1 12 2003 Gesicht Referenzen Preise j 8 01 2004 Seg_Mr 1 H alkulat Basis 1 00 G ericht MHr 1 E Freis 6 49 58 01 2004 Bezeichnung Eutternudeln Faktor 1 00 Gruppe T Beilagen P Basis 5 49 Anz Fort 10 00 H austpt Ersatzlieferanten v Preis 0 65 Hauptlieferant Lieferant 3 Referenzen Lieferant 2 Datum Erfassung 05 02 2004 Menge Einkauf 0 00 Datum l Wi utatiorn Herkunftsinformationen Sachbearbeiter Ar Zuelle 1 Seite hMlr Arikel Mr Bezeichnung Einh Menge Freis E Freis Faktor w Freis W Zei 30505 Salzwasser 10 Lt Lit 5 000 0 02 0 16 1 00 0 16 0 0 30592 Mudeln gestreckt 3 Ei 2 5 mm Got 106g Eg 0 500 3 10 2 45 1 00 2 45 0 0 30097 Butter Eg 0 050 3 50 0 65 1 00 0 65 0 0 30001 Absch
279. t Eichhof Getr nke A de a So E ed g ffnet das Formular Berichte ffnet das Formular Reorganisa tionen Anzeige der Datenbankmeldung Inventar in L Bestand bertragen Bis Lieferant Eichhof Getr nke lse Invent Aufnahme Invent Kontrolle Startet das Programm Abbruch des Programmes Status A P Bestellvorschlag go Reorganisation F 000 Abschlussmeldung des Programmes Das Lager ist f r die t glichen Bu chungen bereit E Reorganisation Lagerwzerte Mull Bestand L Bestand Verarbeitung l uft Datenbank m Ist die Inventaraufnahme komplett abgeschlos Gi Inventar Update abgeschlossen sen k nnen Sie eine Lagerbewertung sortiert nach Artikelgruppen drucken Sie ist gleichbe beutend mit dem Inventarwert zum aktuellen Zeitpunkt Hinweis Aus MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 89 VO S Modul Lager UNIKOMM siro Lagereing nge und Ausg nge Die Bewegungsarten Eing nge und Ausg nge sind mit Ausnahme der Referenz und des anschliessen den Buchungsmodus identisch Als Beispiel zeigen wir einen Lagereingang Wir verwenden da zu die im Modul Lieferanten Bestellung verwendete Eichhof Bestellung Der Buchungsvorgang beginnt wie unter Inventar bezeichnet mit der Er ffnung einer neuen Referenz Arbeitsablauf 1 Erfassung der Referenzen Referenzen 08 03 2006 Ret_Pir 1
280. t das Formular f r MNEU Beir ge 5103 KMleiderentsch digung variable Abz ge Krankentaggeld Beitr ge 5103 Kingderzulagen 5109 l B Oetr 5102 z Ss Abteilungen Offnet das Formular f r Verpflegung au variable Zulagen Unterkunft Sarg Hr Bezeichnung Korto Pr Mebenkosten P 1 Administration 5004 Hinweis Quellensteuer 2057 2 Gesch ftsf hrung Q 0 orzch sse 1050 B hu p T Die Konto Nummern der Lohnzessionen 5207 oben bezeichneten For mulare m ssen mit den Lohnkonti bereinstimmen Curi MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 167 IX Modul Lohnabrechnung UNIKOMM Sastro Vorbereitungen Fortsetzung Hierzu m ssen die nach stehenden Parameter er Auszahlung Ku inlahn Freitage Ta Startwert Monatszanler fasst werden Param AHY Lahnkonti i Initialisiert die Erfassung der Parameter Der Cur sor wird in das Feld Aus gleichskasse gesetzt Formularausschnitt Limsatzlimite CHF 20 000 00 BYG Satz gt 55 J B on Sarantierter Minimallohn CHF 3 300 00 l Soll Arbetszeit pro Monat Stel 180 40 Srkeitsstage pro Monat Tg l Im Modul Lohn k nnen die Ferienanzpruch pro Jahr Tg Lohnbescheinigu ngen au E tomatisch erstellt werden za Lohnbescheinigung AN L scht den aktuellen Ein Lohnbescheinigung und Ausgleichskasse trag Abrechnung der Kinderzulagen Ausgleichskasse des Kantons Solothum Mitliedernummer 166 212 30023 39 fi Abrechnunganummer 1234567 AHY Abrec
281. te Kunden ih Ein Klick auf die Schaltfl che Brille zeigt die selektierten Briefe in sequentieller Rei henfolge an Gleiche Funktion f r eine Auswahl nach Kategorie Gleiche Funktion f r eine Auswahl von Adressen nach Gruppe Gleiche Funktion f r eine Auswahl nach Geburtstagen Fax Formular U de amp Fax Brief U amp Briet Standard F gr F HBrief Fromoation Adresse dd Serienbriefe 5M I l Selektionen f r Quick Mail Dokumente f r Neutrale Form O Abteilungen und Mitarbeiter Einzelselektionen von Adressen Briefen aus der Gesamtmenge von Kunden oder Lieferanten OOOO 0 00G BH Serienbriefe Ansicht Druck von Kategorie nach Kategorie von Abteilung Bis Kategorie nach Gruppe Eis Abteilung Yon Gruppe Adressen Bis Gruppe Geburtstag von Mitarbeiter Bis Mitarbeiter Yon Monat Einzel Selektior Bis Monat E Mail n Gruppe _ Meutrale Form _ I l A ur Tradition verpflichtet Firma Lebensmittel AG Detailhandel Bachgasse 255 ZH 1000 Am Bach Irgendwo 15 02 2006 Briefmuster Sehr geehrte Damen und Herren Zuick Bla l kann aber noch mehr Sie k nnen damit auch Serienbriefe erstellen um G ste auf Aktionen besondere Anl sse oder aktuelle Spezialit tenmen s aufmerksam zu machen Dazu verwenden Sie die Option formatiertter Text die Gestaltungsm glichkeiten wie beispielsweise im Word zur Yerf gung stellt Hiereinge
282. tetslststeteteh Hinweise l Euure Bratwurst an Ziwiebelsauce Champagner Risotto mit Lachs Eimer Rosti Fenchelsalat Fandersalat gekocht e Die Schriften der Men und Tageskarten SE Msg TEO k nnen zum Zeitpunkt der Installation indi viduellen W nschen angepasst werden vegi B re Spezial E amp lauchschaurnsuppe Kfesmuscheln nach Seemannsart i j Wining Gem se mit Fahri mit Wleiswein Gartenkr uter e Das Hintergrundbild des Typs Modern Erbspfannkuchen kann ver ndert oder weggelassen werden we na RE CB e Alle Kartenmodelle k nnen auf neutrales Business Lunch Das lteste Gasthaus Papier oder auf Vordrucke mit dem firmen __ Srevettenbi eigenen Logo gedruckt werden Eine Check Lammvoressen Emmentaler Art j k an einer Safanzauce mit wel Gem se Box steuert die Papierwahl ERITI Bidi br nnts Die Gliederung der Layouts Anzahl Men s SE SEB kann nicht oder nur gegen Aufpreis speziel le Berichte ver ndert werden Inden Aue H 2 men Tel Cal EST Fas DET RA haemo moyar ban demach Layout Auszug aus einer Speisekarte EE Speisekarte Zur Tradition verpflichtet Speisekarte Preise in CHF inklusive 7 6 MwSt Vorspeisen Avocado mit Crevetten Carpaccio von Lachs Champignonsalat Fischgerichte Scampi l Indienne Steinbutt mit Jakobsmuscheln Eglifilets gratiniert Ki MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 120 I Modul Men und Tageskarten Modulsteuerung UNIKOMM
283. ti DOC 1998 rl 30039 Barolo Kivasco DOGG 1995 Tdi 30046 B tzi cl 30057 Berger Baron al 30053 Berger Baron MG 1399 Fl 30080 Bourgogne rouge AG Tdi 30090 Brouilly sdl 30106 Cahados Coeur de Lion Hors d age cl 30107 Cakados Morin cl 30108 Cahados Wieux Fere Claude 7 dl cl 30112 canonau di Sardegna Tdi 4 Cir MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 209 Ge Inventuren Arbeitsablauf Fortsetzung Bedingung Die Inventaraufnahme Liste ist bearbeitet ausgef llt und kontrolliert et Invertargruppe Gesamtinventar generieren Inventardatum 30 03 2006 Status AP Guen 8 Inventargruppe generieren Ges amtinventar l schen ia Invertargruppe l schen Pendente Invwert are Inventarerfassung UNIKMOMM DOE Bezeichnung In Gruppe ER Fres Inwentarwert seen gt 27 006410 oele Coie Gm 7 20520 30007 V 2 00 O maretto Ramazotti Gupeea za s20 aome Y soa Appere e 2m a sws 1300 r 00 2 s onlza 0053 soolzdjReiserfsen Me 1000 jlEnmen dam 11a 3000 22 00lsd ooje Cakades Vieu Pere Claude 7 Gnppea anzu s sone ooolza jEssaboAks Ma20m jenen Tel am so onja 2 ooaladi jlEhamesChambenin jiErmmeA es oo m ooojra jiOh emnArioues maud jGnmeaA 270 am 7a Bosz oond Chateau D Armailhac MC 199 GruomeA N ar oon Erfassen e g pe 2218 61 EEE EEE EEE 4 u MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun eo
284. tigung der Meldung mit OK l st den Vorgang Fibu verbuchen aus Zeigt den Zahlungs Auftrag als Seitenansicht oder l st den Direktdruck aus ON EI Se ffnet das Formular Verbuchung Eingetragen wird das Zahlungs LF Mame Splitting Brutt Betrag SK MNetto Betr ac B ckerei Bruderer Mein 1100 00 0 00 1 1 00 00 Casa Lusitania Mein 1 200 00 0 00 1200 00 Eichhof Getr nke AG Mein 4 500 00 0 00 2 500 00 Eier Br nnimann 35 Mein E EE Yerbuchung Haecky Drink amp Weine Ja Krenger FGT AG Mein ze Datum 11 03 2006 Metzgerei Hunziker AC Mein Adftrag Nr 118 Metzgerei Spahri AG Mein ok Ale O A M nzsiger Dorf Ch si Mein ZA Auttr Mr verbuchen aje Datenbank Ea Datenbank zn 1 Yerbuchurg abgeschlossen Dat F lligkeit 24 00 02 03 2006 02 03 2006 02 03 2006 02 03 2006 OF OF OF OF IN lat das eigegebene Datum richtig O Ja nein LI 9 2aAlAngen S x J Fibu verbuchen Q x DK Abbrechen Zahlungs Auftrag Nummer 118 Konto 1021 RB Kontokorrent 4444 84 Lf Nr Dat Erfass Dat Zahl Lieferant 144 28 02 2006 11 03 2006 B ckerei Bruderer 147 25 02 2006 11 03 2006 Casa Lusitania 148 25 02 2006 11 03 2006 Eichhof Getr nke AG 142 28 02 2006 11 03 2006 Eier Br nnimann AG 175 10 03 2006 11 03 2006 Haecky Drink amp Weine AG 141 28 02 2006 11 03 2006 Krenger FGT AG 145 25 02 2006 11 03 2006 Metzgerei Hunzik
285. tion Sous Chef Dem Mitarbeiter k nnen ausnahmsweise auch andere zumutbare Arbeiten im Betrieb zugeteilt werden Beginn und Dauer des Vertrages Der Arbeitsvertrag beginnt am 02 01 2006 Er wird auf unbestimmte Zeit abgeschlossen 3 Probezeit O Die Probezeit betr gt 14 Tage W hrende der Probezeit kann auf jeden Termin hin mit einer Frist von 3 Tagen gek ndigt werden O Es besteht keine Probezeit 4 K ndigungsfrist temnin Das Arbeitsvwerh ltnis kann im ersten Arbeitsjahr mit einer K ncigungsfistvon einem Monat und ab dem f nften Arbeitsjahr mit einer Fristvon zwei Monaten ja auf das Ende eines Monats gek ndigt werden 5 Arbeitszeit und Ferien O Die durchschnittliche w chentliche Arbeitszeit mit Einschluss der Fr senzzeit betr gt 42 Stunden n Kleinbetrieben 45 Stunden w hrend der Hochsaison wird die Arbeitszeit auf 45 Stunden verl ngern In Einsaison Betrieben w hrend 12 Wochen in Zwei salson Betrieben w hrend zweimal 8 Wochen Der Fereienanspruch betr gt 5 Wochen O Die durchschnitlliche w chentliche Arbeitszeit mit Einschluss der Fr senzzefit betr gt 41 Stunden n Kleinbetrieben 44 Stunden 44 w hrend der Hochsaison wird die Arbeitszeit auf 44 Stunden verl ngert In Einsaison Betrieben w hrend 12 Wochen in Zwei salson Betrieben w hren zweimal 8 Wochen Der Fereinanspruch betr gt 4 Wochen Andere Yereinbarung k rzere w chentliche Arbeitszeit oder O Teilzeitmitarbeiter W che
286. tisch aufgef llt Bearbeiten A 0 00 Bearbeiten A 0 00 Bearbeiten A 0 00 Hinweis Die Spalten berschriften k n nen nachtr glich individuell ver ndert werden Zum Bei spiel mit Ruhetag O Bearbeiten 0 0 Ol Bearbeiten 0 00 Ol Bearbeiten We 0 00 ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 215 Wochenpl ne UNIKOMM stro Anhang D Arbeitsablauf Fortsetzung Wochenplan Plan Mr Datum 17 04 z006 Ers Montag 24 April 2006 ES 7 Aktiviert das Arbeitsfeld Nr Tite 37 S5pezialt ten 0 Montag 24 April 2006 Direktzelektion TE Freize E J ffnet das Formular Men Suppen gt om m on bzw Zusammen YS warm O we EE FR stellung Eearbeiten bleniis Sel 1 13 FA Sehe Bi 9 Suchen eines Men s ber an die Auswahlliste Das Men _ am araa wird im Fenster 10 ange Henn u las zeigt Gefl gel O e E FR kea Dessert O 23 E w AN Setzt das Men Text und Divers O v wR den Preis in die entsprechen Trennlinie Hormalpreis 14 50 a A SE Die Sia Eo OEE wird zur ckgesetzt Bearbeiten Bel o oo o Nachspeise Selektion nach Gruppe e o 8 L Men nicht aktualisieren amp Erfassen Suchen E E LA al I x IR Me Wochenplan Wichtige Hinweise Plar Fr 4 Datur 17 04 2006 ers Die im Formular Zusammenstellung ausge w hlten und angezeigten Men s sollen nicht ver ndert
287. tiviert das Textfeld der Ver Datumkontr olle einbarungen Der Text ist auf Arbeitsvertrag Maximal 10 Zeilen beschra nkt Arbeizzeugnis Betrifft Ziffer 12 des Arbeitzvertrages Hier k nnen besondere Wereinbarungen festgehalten werden 50 z B andere Arbeitszeiten zus tzliche Aufgaben geplante Ausbildungsmassnahmen u a Unkefristeter Arbeitsvertrag Befristeter Arbeitsvertrag Unbefristeter Arbeitsvertrag Die Parteien Gasthaus Demo In den Auen CH 39939 Irgendwo Tel 031 999 55 TO LEE ITE Wane H berli wY orname Adresse Frauweog Grt Telefon D31 222 3344 Geburtsdatum A HWw Plummer 111 1 2 333 444 mrilstand Krankenkasse FR 1 N ae Arb eitshb er eich Funktion Sous Chef Dem hWwWitarbeiter k nnen ausnahmsweise auch andere zumutbare Arbeiten im Betrieb zugeteilt werden Beginn und Dauer des Wertr ages Der Arbeitzwertrag beginnt am 02 01 2005 Er wird auf unbestimmte Zeit abge schlossen Frobezen Die Probezeit betr gt 14 Tage wW hrende der Probezeit kann auf jeden Termin hin mit einer Frist von 3 Tagen gek ndigt werden Es besteht keine Probez eit Kino ung Sfrist tennin Das Arbeits erh ltnis kann im ersten Arbeitsjahr mi einer K ndigungsfrist won einem Monat und ab dem f nften Arbeitsjahr mit einer Frist von zwei Monaten ja auf das Ende eines Monats gek ndigt werden en MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I 10 F r die Steuerung der Text
288. tr nke AG Artikel Mummer Bestell Menge Degleittext Fosition C sms lanfelwei u 30018 120 Arkina ohne Kohlens ure sms 2 Aidorengensaft e Positionszeilen aus 30056 Braugold Spez der Normalerfassung DINETTE Hubertus Eichhof u 30900 Spez Eichhof Cont E 30901 Spez Eichhof Cont 30901 40 Spez Eichhof dunkel Zus tzliche Positionszeile Erfassen TEI zu L scht die markierte Zeile Schliesst das Formular Az MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 84 0 Modul Lager UNIKOMM st o bersicht Das Modul Lager erlaubt in Kombination mit den Artikeln Lieferanten und Bestellungen eine ganzheit liche integrierte Lagerbewirtschaftung Bedingung ist allerdings dass die oben bezeichneten Module bzw deren Daten Tabellen vollst ndig und in ad quater Qualit t vorhanden sind Weiter ist zu bemer ken dass alle Lagerbewegungen konsequent erfasst und verarbeitet verbucht werden m ssen Sind diese Voraussetzungen gegeben verf gen Sie ber ein wertvolles Instrument zur Kostenkontrolle und Kostensenkung Basis der Lagerbewirtschaftung ist immer ein vollst ndiges Inventar Ab diesem Zeit punkt k nnen alle Bewegungen mit geringem Aufwand nachgef hrt werden Das Modul unterscheidet grunds tzlich die Bewegungsarten Ausgang Eingang Inventar und Korrek tur Differenzbereinigung In der Regel wird pro Bewegungsart zur besseren Kontrolle eine separa te Referenz er ffnet
289. tro Mutationen Fortsetzung itarbeiter Info 3 Auswahl der Mitarbeiterin Andres Ursula Suchen Startet das Programm Mitarbeiter einf gen Mit der Best tigung OK Hummer wird die Zeile eingef gt Rufname Mit Doppelklick sin die Daten Datenbank X EE felder gr n werden die Ein er rn satzzeiten bernommen a Mitarbeiter einf gen Funktion ok Abbrechen e el Pe 0 00 Inhalt l schen 0 00 hi oe E ai 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 86 15 17 30 w 8 75 11 00 17 00 er 5 50 Mittel er 4 00 17 00 71 00 er 7 50 93 15 17 30 er T5 17 00 24 00 er 6 50 5 14 24 00 or 4 50 10 30 14 00 er 5 00 11 00 21 00 ka 4 00 14 00 24 00 er 4 50 M gi mittel kra 6 50 Gervice hle r 17 00 24 00 17 00 24 00 17 00 24 00 17 00 24 00 nhat l schen 0 00 ld wechseln 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 0 00 Seite 164 Modul Einsatzplanung UNIKOMM astro Monatsabschluss Wie bereits in der bersicht zum Modul erw hnt ist die Einsatzplanung die Basis mindestens f r die integrierte Variante f r die Lohnabrechnung Am Ende einer Planungsperiode muss deshalb ein Mo natsabschluss generiert werden
290. tro_dok ppt u a m Der Pfad f r die integrierte Datensicherung kann auf ein individuell gew hltes Verzeichnis zeigen Wichtig ist zu wissen dass bei jedem Verlassen der Anwendung xxxx_apl auto matisch eine Sicherheitskopie der Daten erstellt wird Die Bezeichnung der Datei lautet xxxx_dat_tt mm jjjj zum Beispiel bamu_apl_29 07 2005 3 Wichtiger Hinweis Beim Abschalten der Applikation UNIKOMM Gastro wird automatisch eine Sicherungskopie der Systemparameter erstellt Mit der Schaltfl che Recovery k nnen die Parameter zum Beispiel nach einem Update der Applikation xxxx_apl mdb im Originalzustand wieder ein gef gt werden 4 Passwortgesch tzte Neuverkn pfung der Systemparameter aus _upd Die Option kann nur durch berechtigte Personen Administrator Systemverantwortliche benutzt werden vn MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 12 ee Installation amp Inbetriebnahme UNIKOMM estro Integration Datenbanken Wie bereits in der Einf hrung unter Sicherheit erw hnt besteht UNIKOMM Gastro aus zwei Teildaten banken Der Applikation mit der Bezeichnung bamu_apl mdb Beispiel und dem Datenteil bezeichnet mit bamu_dat mdb Die Trennung erlaubt die zeitlich unabh ngige Vornahme von Updates der Appli kation Wichtigste Voraussetzung f r die Integration ist die richtige Einstellung der Zugriffspfade Ein gebaute Pr fungen verhindern zwar weitgehend eine falsche Integration Trotzdem sind Fehle
291. tuelle Rezept inkl der zugeordneten Positionen Eingef gtes Rezept der Access Sammlung 0000000 MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 104 en ee Modul Gerichte Erfassung Gerichte UNIKOMM stro Als Beispiel w hlen wir ein Rezept f r Marinierte Eierschw mmli und f hren eine manuelle 100 Erfassung durch Arbeitsablauf Von Men Food Beverage Gerichte UNIKMOMM Zericht Nr Bezeichnung Bufternudelrn ZFUBpE Hauptlieferant Ersatzlieferant Suchkriterien 11 03 2006 Initialisiert ein neues Rezept Der Cursor wird in das Feld Bezeichnung gesetzt Eingabe der Men Bezeich nung Mit Enter wird die Ge Menge Einkauf Quelle richt Nr eingesetzt Kalkulat Basis Faktor 1 00 Seiten E Preis vP Basis 3 72 Dat Erfass 08 02 2004 3 Auswahl der Men Gruppe Anz Portionen W Preis aar Dat I lutatior Zeit min SEEN aw Positionen erfasst 4 Auswahl des Hauptlieferan ten Ersatzlieferant und Pauli Menge Einkauf sind fakul Mudeln in kochendes Salzwasser geben ein Schuss Oel beigeben 1 zu 10 verh ltnis Auf den Punkt kochen abschrecken auf Blech geben und im Frigor abk hlen lassen wor dem Servieren in kochendes Salzwasser geben heissmachen und in Sauteuse im Butter schwenken abschmecken Erfassen bersicht Kalkulation Freise Rezepte Einsatz Delete Berichte Men E T x ericht Mr
292. tum Bestellung Fr Datenbank x Datum Mutation Er N J Umsatz Update erfolgreich abgeschlossen Umsatzfelder nach der Informationen 31 03 2006 Ures srl Per Reorganisation Update BEI H Budget Li Umsatz Lu Zahl Umsatz Total Datum Kontakt C Datum Bestellung C Datum Mutation E Cic MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 195 I Men Hilfsprogramme UNIKOMM astro Mitarbeiter Initialisierung Zeit und Lohnwerte Bei den monatlichen Lohnabrechungen werden abschliessend umfangreiche statistische Daten in die Mitarbeiter Information kopiert Es sind dies Arbeitszeiten Abwesenheiten Freitage Lohn und Um satzwerte Sie dienen einerseits der Kontrolle andererseits der Nach und Ausf hrung der gesetzlich vorgeschrieben Auswertungen und Dokumente Lohnbescheinigung Lohnausweise Versicherungs nachweise u a m Bevor mit einem neuen Gesch ftsjahr begonnen werden kann m ssen diese Da ten zwingend gel scht auf Null 0 gestellt werden Das gleiche Programm kann auch benutzt werden wenn w hrend einer Periode Probleme auftreten und die Daten reinitialisiert werden m s sen Achtung mit Sorgfalt einzusetzen Bei Unsicherheit wenden Sie sich an den Support UNIKOMM Gastro Menii Hifsprogramme bernahme Sakli Buchungen Kontos Reorg Buchungen Kontos Reorg G ste Information Reorg Lieferanten Iinform tion Reorg Gutscheine G steumsatz LJ nach WJ verbu
293. tz ANSI ASCII 1 Feldbezeichunge u rd Sertenbrief Datei Optionen Doppel filter _ E Liste n Tabellenform Etiketten Zwischenablage D etauls PfaderOrucker Anreden utlook MAFI Formate 5 DemoE scel D emo ord Heu Dema sccesz emoDE ase Bearbeiten Loschen Adressveredelung OF Abbrechen Hilfe Dateiformat definieren T m T 3 E ni iD ur iv iD Z m mi T Rubrik Mame Frauenname HDeruf Strasse Hausnr Strasse Mr Fostach Fiz Or kanton E Mail Homepage a1 old tlele Hh TASE 21315 m nl o z o m i D 3 s TD y d 7 P 4141 4 u E E gn o mm mm z rJ u 13 nj a ja m m 5 Lu benutzte Daten Felder Formatnarme Feldtrenner Semikolon Tabulator C Komma l Bounds Zeichensatz 0 ANSI ASCII Feldbezeichungen I nord Senenbriet D atei Abbrechen Hilfe dili Fortsetzung UNIKOMM stro Bet tigen Sie die Schalt Fl che Neu Das Fenster Dateiformat definieren wird ge ffnet In das Datenfeld Format name tippen wir Unikomm Die voreingestellten Spe zifikationen Feldtrenner Semikolon und Zeichensatz ANSI sind richtig Das Fenster nicht benutz te Datenfelder zeigt alle Datenelemente an die auf der Seite TwixTel zur Ver f
294. ular Titel RECHNUNG 10 St Blummer 547 192 Rechnungs Datum 04 03 2006 wSt Satz Datum Erfassung 04 03 2006 W hrungs Cade CHF Zahlungskondition 30 Tage netto w UImsstz Code En Referenzen Lieterungsangaben Referenz 1 Referenz 2 Lieferungs Datum I Fakturierungsart Einzelrechnung 7 Lieferacdresse blr Monat Jahr M rz 2006 rersandart Kundeninformation Ho YMonatsrechnungen 8 7 Zusstzadressen 12 Kontaktpersonen 2 Selektion Berichte amp 4 Kunde Lieferant Suchen Journal Delete Sete Men Zur ck nach Men Te Administration Erfassen einer neuen Rechnung Das Formular Kunde suchen wird ge ffnet Erfassen einer neuen Rechnung Das Formular Lieferant suchen wird ge ffnet ffnet ein Suchfenster mit Detailangaben um eine Rechnung zu suchen global oder selektiv Eine Warnmeldung wird vorg ngig angezeigt ffnet die Selektion f r die Anzeige des Faktura Journals L scht die aktuelle Rechnung Kopf und Positionsdaten Nach Seite 2 Hilfsfunktionen ffnet eine bersicht aller offenen Monatsrechnungen Anzeige des Formulars Selektion Dokumente Ansicht Druck Anzeige der vollst ndigen Adresse Auswahl der Formular Titel Auswahl der Fakturierungsart Einzel oder Monatsrechnung Kontaktpersonen anzeigen aus
295. ung Arbeitsablauf Ihre Konsumationen Monatsrechnungen Lieferscheine Verbetert Testblock Einzelrechnungen gt 17 Artikelinformation Besten Dank f r Ihr Vertrauen Suchen v Artikel Nummer Einheit 5dl Bezeichnung 1 D Aigle le Cloitre LIART Nummer 1 214 25 EK VK Preis 7 60 23 00 66 96 Fakturapositionen 13 ee net rb LF Hr 11575 Firma MC P rtne Fechnung Mr 2 Artikel K onzumationen Einheit Anzahl Preis Betrag 30004 _ iglele Cloitre S 30039 _ Barolo Nirvasco DOCG 1994 m 2 HI iM Ws ool t e erassen Artike men Edt u Ttei L zeie ft Mr Zur ck nach Seite 2 ffnet das Formular Faktura Positionen Einzelrechnung Der Cursor wird auf die Schaltfl che Erfassen gesetzt Aktiviert eine neue Positionszeile ber die Auswahlliste k nnen Standardtexte ausge w hlt werden Alternativ steht die Schaltfl che Men zur Verf gung die den direkten Zugriff auf die Men datenbank erlaubt ffnet das Formular Artikel suchen Der gew nschte Artikel wird gesucht und mit Neu in die Positionszeile kopiert Eingef gt werden Artikel Nr Bezeichnung Mengen Einheit und Preis ffnet das Auswahlformular Men s f r die direkte bernahme einer Speise Angebot Erlaubt das Editieren und Erg nzen des Positions Textes gr n hinterlegt Stellt eine Auswahl an Untertiteln zur Verf gung die eingebaut werden k nnen
296. ungen richtig und vollst ndig abgeschlossen wurden Arbeitsablauf Monatsverarbeitung Zusatzadressen i Kontaktpersonen 25 Selektion Berichte g kunde Lieferant Suchen Journal Delete Sete Meni Wichtiger Hinweis Die Reihenfolge der Arbeits schritte 26 31 muss zwin dend eingehalten werden B Berichte Einzelrechnungen Dokument RECHNUNG Einstellung Parameter i 26 EZ Schein Ansicht Kontrolle Mormal 27 Ansicht Kontrolle LS 28 Neutrale Forms verkuchung S stekonti Druck Rechnungen Konti 29 Druck EZ Scheine 30 verbuchung Rechnungen cD 1 l ffnet das Formular Verarbeitung Parameter Eine Abrechnung kann auch monats bergreifend sein Der Parameter Ab Betrag Fr l l l l l l i ae Selektion dient dem Ausschluss kleiner Rechnungen Betr ge bzw eine Ver l l l l l l l ren schiebung in den Folgemonat Won 01 03 2006 Bis 31 03 2006 Ab Betr Fr Alle Monatsrechnungen werden sequenitiell hintereinander in der Seitenansicht ge ffnet Diese Option erlaubt die visuelle Vorkon trolle bevor die definitive Verarbeitung gestartet wird Startet die Verbuchung der G stekonti Je nach Konstellation z B mit WIR Anteil werden mehrere Buchungen vorgenommen Druckt die Monatsrechnungen
297. ursor wird In das Feld Anz Portionen gesetzt BO ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 106 0 0 EE Modul Gerichte UNIKOMM stro Kopieren Gerichte F r viele Gerichte insbesondere bei Beilagen Gem se Suppen u a m ist die Kalkulation bzw deren Positionen praktisch identisch Was wechselt ist in der Regel der die Hauptbestandteil e F r diesen Zweck ist eine Kopierfunktion eingebaut die das referenzierte Gericht 1 zu 1 bernimmt Wir nehmen beispielsweise eine Kartoffelp reesuppe und erstellen auf dieser Basis eine Karottenp reesuppe Arbeitsablauf Gerichte UNIKMOMM a On Initialisiert ein neues Rezept Gericht Nr Der Cursor wird in das Feld Bezeichnung Nur 205 7 Bezeichnung gesetzt SFURBE Bez x Hauptieterant EE o Wir erfassen nur die Gerichte Ersatzlieferant w Bezeichnung und die Gruppe Menge Einkauf Quelle EEE Kalkulat Basis Faktor 3 00 Seite hir ffnet das Formular Gerich E Preis vP Basis 0 00 Dat Erfass un te Kalkulation Anz Portionen Y Preis 0 00 Bet Mutation En v Zeit min Sachbearb Keine Positionen Auswahl von Gericht Nr 907 Karottenp reesuppe als A Kopierreferenz Die Schaltfl che j ffnet die Meldung Gericht kopieren Die Best tigung mit OK startet das Kopierprogramm Ertaasen bersicht Kalkulation Preise Rezepte Einsatz
298. usklick auf die GY 08 03 2006 Gutschein verkauft 300 00 300 00 165 Taste l P wird der anteilm ssige Betrag m 0 00 000 0 von CHF 200 verbucht Der Status Code steht nun auf Saldo S und der Gutschein Saldo betr gt CHF 100 Beleg Mr Dat Beleg Text verkauf G5 5aldo Seg Br Mit einer weiteren identischen Buchung ber CHF 100 ist der Gutschein ausge glichen Der Status Code ist V und der Saldo CHF 0 00 00 Sutscheinkontrolle UNIKMOMM Seg_ Mr Beleg Mr Dat Beleg Text erkauf Eingel st Dat Eingel GS Saldo Stat 1 3 1 10 01 2006 Gutschein eingel st 50 00 50 00 12 01 2006 2 00 w 2 ZZ 10 01 2006 Gutschein verkauft 100 00 2 00 100 00 F 3 G I 17 01 2006 Gutschein eingel st 150 00 150 00 30 01 2006 2 00 w 4 Gwd 17 01 2006 Gutschein verkauft 150 00 2 00 150 00 F 5 GWw 5 06 02 2006 Gutschein eingel st 200 00 200 00 22 02 2006 21 00 w Ei GW G 05 03 2006 Gutschein eingel st 300 00 200 00 03 03 2006 100 00 5 Status Code auto Ver 21 00 0 00 0 00 F Gutscheinkontrolle UNIKMOMM Seg_ Mr Beleg Mr Dat Beleg Text erkauf Eingel st Dat Eingel GS Saldo Stat 1 GWw 1 10 01 2006 Gutschein eingel st 50 00 50 00 12 07 2006 21 00 M GW 2 10 01 2006 Gutschein verkauft 100 00 21 00 100 00 F 3 GW 17 01 2006 Gutschein eingel st 150 00 150 00 30 07 2006 21 00 M 4 GW d 17 01 2006 Gutschein verkauft 150 00 21 00 150 00 F 5 Gw 5 06 02 2006 Gutschein eingel st 200 00 200 00 22 02 2006 21
299. uss aber i in diesem Falle bei der In diesen Arbeitsvorgang ist aerichte URTEN t Karottenp reesuppe Arbeitsablaufs seune 597 Bezeichnung Karottenp reesuppe Menge Erkaut cuele Kalkulat Basis Faktor O sol e E Preis WP Blasis 1 75 Dat Erfass Anz Portionen v Preis 1 75 Wan DEINEN Zet min Sachheark Positionen erfasst Rezept Zubereitung Pauli Bild Originalauszug Kartoffeln r sten und sch len und den Rest des Gem se in Matignon schneiden und in Butter d nsten Mlit heisser Bouillon auff llen aufkochen absch umen und alles weich kochen Mixen durch Spitzsieb geben aufkochen mit Rahm und Milch verfeinern abschmecken Yor dem Servieren ger stete Brotw rfel und Kr uter dazu geben Erfassen bersicht Kalkulation Preise Re epte Einsatz Delete Berichte Men LERE O M alx ffnet das Formular Rezepte 1323 Rinderfilet mit Morchel Fortwein Sahne und Bandnul Rinderflet mit Morchel Portwein S al Uber die Auswahlliste suchen EET wir das gew nschte Rezept Kategorie Fleisch Rind Pilz Alkohol Mudel D Anz Personi TE Das Rezept Nr 1323 geh rt zur FLEISCH UND SAUCE Kategorie Fleisch Rind 000 g Rinderilet Mittelstueck tb Qel schwarzer Pfeffer f a d wi 1tb Thymian getrocknet lg Morcheln getrocknet 1 41 Forwein Salz s00g Schlagsahne 2 tb Butter kalt Die Kalkulations Basis ist f r 4 Personen festgelegt mu t
300. verlieren mit Herr H berli einen qualifizierten Mitarbeiter Herr H berli verl sst uns auf eigenen Wunsch um sich beruflich neu zu orientieren Wir w nschen Ihr X Ihm weiterhin wiel Erfolg und Zufriedenheit im Beruf 1 03 2006 H Muster ne Text da STexte FW Berichte Ol ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 152 IX Modul Mitarbeiter UNIKOMM stro Modulsteuerung Fortsetzung Arbeitszeugnis wir best tigen dass Herr H berli Hubertus wohnhaft n 114 Sichtrach in der Zeit vom 02 01 2005 bis am 31 03 2006 In unserem Betrieb als gous Chef gearbeitet hat Mit seiner Einstellung zur Arbeit und seinen Leistungen waren wir stehts zufrieden Die Ihm bertragen Arbeiten im Bereich K che hat er sorgf ltig und mit Um sicht erledigt und in der Funktion als K chenchef Stw war er zus tzlich f r die Einsstzplanung zust ndig Dabel erwies er hohe Sach und Fachkompetenz Gegen ber den Yorgesetzten und seinen Arbei tskolleginnen und Kollegen war er reundlich und hilfsbereit Wir verlieren mit Herr H berli einen qualiizierten Mitarbeiter Herr H berli verl sst uns auf eigenen Wunsch um sich beruflich neu zu orientieren Wir w nschen Ihr Ihm weiterhin wiel Erfolg und Zufriedenheit im Beruf Irgendwo 31 03 2005 Gasthaus Demo H Muster Curi MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 153 I Modul Einsatzplanung UNIKOMM 6astro bersicht Das M
301. verwenden fast ausschliesslich die integrierten Optionen und Funktionen Arbeitsablauf Mitarbeiter j nn Erfassen Suchen Memo KO Delete Unformatiet Formatiert Berichte Menii QuickMails Ein Mausklick auf die Schaltfl che Erfassen setzt den Cursor auf das Datum Vorschlag Tagesdatum Der Titel Kurzbrief wird aus gew hlt und die Referenz eingetragen Wir Datum 13 02 2006 l Titel Far Aktion 1 Zu Ihrer Information Titel Aktion 2 Zu Ihrer Verf gung Referenz 83 Mn O Aktiond EEF hrer Information r Die Beilage wird eingetragen Fertig sind die Referenzen Aktion OZU hren Akten Er Aktion Zur Durchsicht w Aktiond x Bitte best tigen PRB Absender Beslagen Quick Mail Absender 2 E H EE 2 Die Bet tigung der Schaltfl che ffnet das Mame Formular Absender Der erste verf gbare Adresse In den Auen Eintrag wird angezeigt Mit den Navigations PLZ pfeilen k nnen Sie vor bzw r ckw rts bl t Ort um Kontakt 3 bernimmt den angezeigten Absender in Alafon das Quick Mail im Hintergrund Telefax E Mail info gasthausdemo ch 4 4 Schliesst das Formular Absender Quick Mail amp bserder Ed SFUSE Mlit freundlichen Gr ssen zum Muster Hans Er Die Bezugsperson Visa wird ausgew hlt 5 und mit Enter best tigt Der Cursor positio niert sich auf die Schaltfl che Kunden Fortsetzung n chste Seite MC Partner Engineer
302. w h len und als Referenz einf gen 00000 Seite 41 88 Modul Fakturierung UNIKOMM astro Modulsteuerung Fortsetzung Von Seite 1 Formular Seite 2 Fakturierung UNIKMOMM Kundeninformation Ihre Konsumationen 15 2 11575 onatsrechnungen Einzelrechnungen Lieferscheine ML Parner _Werketet Testblock wt STexte 17 Mlahnst Code oo 1 Besten Dank f r Ihr Yertrauen Fakturier Code 000 Zahlungs Code Rekapitulation Einzelrechnung Rekap CHF 305 10 Subtotal 305 1 Rekap WIR Mehrwertsteuer Fr T 60 e 215 Subtotal Mehrwertsteuer Fr 0 00 Qd a L Anteil WR 9 Moam Eff Subtotal Mehrwertsteuer Total als Erreser H Q3 Summe inklusive MwSt 305 13 Nach Seite 1 Konto Information G a stekonto Eingabe individueller Vortext Ihre Konsumationen wird Hilfsfunktionen vorgeschlagen ffnet das Memofeld des referen ffnet das Formular Rechnungspositionen f r Monats zierten Lieferanten Rechnungen B Offnet das Memofeld des referen zierten Kunden ffnet das Formular Rechnungspositionen f r Einzel Rechnungen Die bestehenden Werbetexte f r i i EZ Scheine werden angezeigt Hinweis Die Auswahl ist f r alle insbe Die Aktionen 14 und 15 sind gegenseitig abgesichert sondere aber f r die Monatsrech nungen g ltig Auswahl Werbetext f r den EZ Schein Nur g ltig f r die aktue
303. wenn es um Qualifikations und oder Lohngespr che geht oder wenn eine Mitarbeite rin oder ein Mitarbeiter eine Ausbildung beantragt Ausbildung blemo Delete Berichte Seite 2 Meniji E Weiterbildung lolx F Ausbildung Dauer Kommentar Sualitikatior mas Daaa MA SMe o DE Kr ne 5 a ii Er ffnet eine neue Positionszeile Der Ausbildungsnachweis au o Cursor wird in das Mitarbeiter Nr 30012 Funktion 12 zu ge Name H berli Hubertus Abteilung K che Sen Adresse Pfauweg Geb Datum 12 121380 ffnet den Bericht PLZ rt 3114 Wichtrach Ausbildungsnach weis als Ansicht Ausbildung Dauer Komentar Gualfikatior Bemerkungen L scht die aktuelle Primarschule 5 Jahre 2 Jahre Kiesen gut keine markierte Zeile Vorsicht Sekundarschule 3 Jahre Sekundarstufe gen gend keine Es wir keine Sicher heitsmeldung ange Berufsauskildung Jahre K ochlehre gut B ren Blumenstein zeigt Fachschule 6 Monate sezialit tenk che gut herufsbegleitend Az MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 147 Modul Mitarbeiter Modulsteuerung Fortsetzung UNIKOMM stro Das Berichtswesen im Modul Mitarbeiter ist sehr umfangreich Neben den generellen Erkl rungen auf dieser Seite beschreiben wir nachfolgend die Dokumente Arbeitsvertrag und Arbeitszeugnis im Detail Auskildung EMAIE Selektionen aD n on Mitarbeiter Bis Mitarbeiter on Funktion Bis Funktion von Abteilung Bis Abteilung
304. werden Punktuelle nderungen k nnen im Fenster 12 direkt vorgenommen werden Das Formular Zusammenstellung erlaubt keine Neuer ffnungen Montag 24 April 2006 Dienstag 25 April 2006 Men I ne Men I p vichi Karotken B re Fritti Der Vorgang Arbeitschritte 7 bis 11 ist f r alle einzuf genden Men s also 2 bis 7 8 bis 14 und 15 bis 21 identisch ur MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun Seite 216 O Wochenpl ne Anhang D Arbeitsablauf Fortsetzung Suchen E Hall on Datum bersicht Bis Datum mit Logo neutral Wochenplar 2 Zeilig Wochenplar 3 Zeilig O00 UNIKOMM stro Ansicht Direktdruck einer bersicht Von Datum bis Datum Wochenplan 2 zeilig Ansicht Direktdruck mit Logo und Adresse Ansicht Direktdruck f r neutrales Papier Wochenplan 3 zeilig mit Logo s Ansicht Direktdruck mit neutral Logo und Adresse Ansicht Direktdruck f r neutrales Papier a Gasthaus Dema YWochenplan Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Sam stag Sonntag 17 Apr 2006 15 Apr 2006 12 Apr z006 20 Apr 2006 zi Apr z006 z2 Apr ZUOE 23 Apr ZOOS Hen l Men I Hen l Men I Hen l Wochenhit Ruhetag 14 50 13 50 13 50 15 50 15 50 15 50 Berner Sh gelipastetli Chicken Zurry mit Bouillon mit Fl dli Sriner Salat B re Salat Creyettenbisjue vidi Karotten Orangen Buure Bratwurst an Bouillon mit Fl dli Fisch Cordon bleu La
305. werkindug Zlearing Hr Karnto Mr Fostkanto O Berichte Q Ti ba History KRr onti Seite 1 Kreditorenkonti konto Hr Hummer Bezeichnung OG UNIKOMM stro E Von Seite 1 Die Schaltfl chen 4 und 6 entsprechen der Be schreibung der Formular Seite 1 Auswahllisten f r die Re gistrierung der Konditio nen Es sind dies e MwSt Satz e MwSt Nummer e W hrung CHF e Rabatt Skonto e Zahlungskondition Umsatzfelder Umsatz Vergleich Die Werte wer den automatisch nachge f hrt Angaben f r den elektro nischen Zahlungsverkehr Individuelle interne Notizen Zur ck nach Seite 1 Initialisiert einen neuen Kontoeintrag Auswahlliste des hinterlegten Applikations Parameter Kontenplanes L scht die aktuelle markierte Zeile Wichtige Hinweise e Die Vorerfassung der Buchungskonti pro Lieferant erleichtert und beschleu nigt die sp tere Erfassung der Kreditoren e Die Konto Nummern entsprechen nor malerweise dem implizierten FIBU Kontenplan MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun LEO Seite 76 Modul Lieferanteninformation UNIKOMM stro Berichte und Statistiken Das umfangreiche Berichtswesen erlaubt die Dokumentation und die statistische Auswertung der Liefe ranten Informationen Eingebaut sind Selektionen nach Kategorien Gruppen oder Klasse Mit der ABC Analyse und der
306. zeigt und bleibt bis zur n chsten Selektion unver ndert Er hat f r Einzel und Monatsrechnungen G ltigkeit Hinweis Der Werbetext kann f r eine einzelne Rechnung bzw de ren EZ Schein individuell zu geordnet werden Nach dem Ausdruck muss kann er zu r cktgesetzt werden Seite 182 Modul Werbetexte Fallbeispiel Fortsetzung Das Beispiel wird aus der Fakturierung gedruckt Kunderinformaticn fe Zusatzadressen Kontaktpersonen Kunde Lieferant Suchen Journal e AE UNIKOMM stro Formularausschnitt Fakturierung Monatsrechnungen 4 Selektion Berichte amp b Delete sete Men Einzelrechnungen Monatsrechnungen Einstellung Parameter A 5 EORUMER PECHNUINE A ffnet das Formular E7 Schein Ansicht Kontrolle Mormal Selektion Berichte Ansicht Kontrolle LS Neutrale Forms werkuchung G stekonti Druck Rechnungen f Konti Startet den Druck des Einzahlungsscheines Druck EZ Scheine rerbuchung Rechnungen F r Sie speziell ausgew hlt Zur Tradition werpflichtet Werbetext in diesem Textfeld k nnen Sie Aktionen besomdere Anl sse saisonale lnformationern N a De schreiben Diese Texte werden in der Fakturferung beim Dreck der EZ Sc heine verwerder Eine andere Alternative fist bei piels weise Je Werbung f r s pezie le Menfis oder Tirausgesuc hte Feine VSN ang obot Argte le C ioitre De ezaley Cuvee du Philosophe Epesses Le Begu
307. zt Wichtiger Hinweis Der Vorgang Vorselektion gt Auswahl gt Einf gen wird solange fortgesetzt 29 24 Kalkulatior s Preis bis das komplette Men erfasst ist Es kommen dazu I N 4 e Kartoffelp ree mit Rahm s e Rotkraut e Trennlinie e Birlibr nts Seite 116 ee MC Partner Engineering Informatik CH 3600 Thun I Modul Men verwaltung UNIKOMM 6astro Erfassung Men s Fortsetzung Arbeitsablauf Men s UNIKMOMM Men Nr 54 Kategorie Tageskarte Menu Nummer Saison Gruppe Immer Ej 12 Ej Hame Suure Mocke Tag Immer I Menu Titel Suure Mocke B ren meni O O OOOO Gerichte Srunne Eiri bronnts B re Salat Trennlinien Freise _Srume_ Preise Suure Mocke Kartoffel a nase Preisgestaltung Birli bronnta meae Mini Preis Midi Preis Mani Preis Kommentar Dat Einsatz I E BE merismeussrsenen D atum Erfase 30 03 2006 sum 5 abe Gerichte anzeigen Ca de Effassen bersicht Berichte Delete Seite 2 Men Tg ei P x Men hir 54 ad Kopiert den berechneten Preis von 22 59 in das Feld Normal Preis Der Cursor wird auf die gleiche Position gesetzt Kartoffelkueree nu Wir korrigieren den Normal Preis auf 22 50 Rotkraut A l i N Alternative Preisfelder f r e Normal Preis ohne Vorspeise e Normal Preis ohne Nachspeise e Mini Midi Maxi Splitting Hinweis 33 81 Kalkulstions Preis Die Alternativen Preisfelder haben i

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