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Benutzerhandbuch

1. Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik de Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019
2. ganz nach unten Stellen sie sicher dass das Stahlseil ber die beiden Umlenkrollen gef hrt wird und sich nicht verklemmen kann Versuchen sie eine m glichst ordentliche Wicklung auf den Seiltrommeln zu erreichen das erh ht die Lebenserwartung der Stahlseile erheblich 3 Kurbeln sie die Feuerroste nach ganz oben und nah ganz unten Ziehen sie daf r die Beiden Kurbeln gleichzeitig ein St ck heraus und kurbeln gegenl ufig mit gleicher Geschwindigkeit bis die Feuerroste in der gew nschten Lage ist Schieben sie die beiden Kurbeln wieder vollst ndig in die Arretierung 4 Wenn alles einwandfrei funktioniert kontrollieren sie ob der Grill frei von allem Verpackungs und Schutzmaterial ist 5 Schichten sie bei ge ffneter Haube und angehobener Grillroste Holz oder Grillkohle in die Mitte der Feuerroste und entz nden sie es VORSICHT Zum Anz nden oder Wiederanz nden keinen Spiritus oder Benzin verwenden Nur Anz ndhilfen entsprechend EN 1860 3 verwenden 6 Es befinden Sich eventuell Klebstoffr ckst nde oder andere Verschmutzungen an Ihrem Grill die giftige D mpfe erzeugen k nnen Lassen sie deswegen das Feuer bei der ersten Inbetriebnahme mindestens eine Stunde brennen bevor sie anfangen Lebensmittel auf die Grillroste zu legen Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik de Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019 11 6 Grillen WICHTIG Lesen sie vor der Inbetriebnahme alle Sic
3. kann ohne den Untergrund zu sch digen Im Lieferumfang enthalten ist auch das Prallblech was beim Smoken R uchern zwischen Grillroste und Feuerroste eingeh ngt wird um ein indirektes Garen zu erm glichen Der 4M l sst sich einfach zwei Schrauben in 3 Teile Unterbau Haube Schornstein und Stehrohr zerlegen Breite x Tiefe x H he 80cm x 80cm x 240cm geschlossene Haube 300cm bei ge ffneter Haube Gewicht 80Kg Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik de Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019 4 Aufbauanleitung WICHTIG Lesen sie alle Sicherheitshinweise und Instruktionen aufmerksam vor dem Zusammenbau und der Inbetriebnahme Ihres Grills Dieses Benutzerhandbuch ersetzt alle eventuell in der Verpackung vorhandenen Einleger oder Hinweise Tragen sie beim Zusammenbau immer Schutzhandschuhe 1 Entfernen sie die Transportverpackung 2 Stellen sie den Unterbau siehe Abbildung 1 Nr 11 mit allen angebauten und f r den Transport angeklebten Teilen auf eine ebene befestigte Fl che Achtung Beachten sie hierbei die Sicherheitshinweise bez glich der Entfernung zu brennbaren Materialien 3 Drehen sie die zwei M12 Schrauben siehe Abbildung 1 Nr 10 heraus verwenden sie hierf r Sechskantschl ssel Imbusschl ssel 4 Setzen sie die Haube siehe Abbildung 1 Nr 6 so auf den Unterbau dass das F hrungsrohr siehe Abbildung 1 Nr 3 ber dem am Unterbau befest
4. Benutzerhandbuch R ucher Grillkamin 4M Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik de Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019 Inhalt ul IL H L Bedienungs und Sicherbeitsbhinwelse 3 2 Teilezliste 4 2 lee eat enden anna Hohen ae EE 5 3 Produktmerkmale Ausstattung 6 GE Ate EE Tt 8 5 Iobetriebpahme eo teueei setie re SEBES insbe on EE EE 10 EN E DEE 11 L NGT Ena Aae EE 13 d Eet belleg eege gege eege deeg eege eet genee deeg Iesse ees 14 9 Garantiebestimm ngen uuna katenalieesn kN Anika 15 Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik de Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019 1 Bedienungs und Sicherheitshinweise Lesen sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen vor dem Zusammenbau und der Inbetriebnahme Ihres Grills aufmerksam durch ACHTUNG Dieses Grillger t wird sehr hei und darf w hrend des Betriebes nicht bewegt werden Nicht in geschlossenen R umen benutzen VORSICHT Zum Anz nden oder Wiederanz nden keinen Spiritus oder Benzin verwenden Nur Anz ndhilfen entsprechend EN 1860 3 verwenden ACHTUNG Kinder und Haustiere fernhalten Das Grillger t vor dem Gebrauch auf einer sicheren ebenen Unterlage aufstellen Seien sie vorsichtig beim Zusammenbau und der Inbetriebnahme Ihres Grills an den scharfen R ndern k nnten sie sich kratzen oder Sch rfwunden zuziehen Benzin Petroleum oder Alkohol d rfen n
5. e Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019 12 Stecken sie den Deckel von oben in das kleine F hrungsrohr im Schornstein Das Rohr befindet sich in einer der Ecken des Schornsteins 13 Entfernen sie nun alle Schutzfolien Klebereste und andere Verpackungsmaterialien Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik de Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019 10 5 Inbetriebnahme WICHTIG Lesen sie vor der Inbetriebnahme alle Sicherheitshinweise und Instruktionen aufmerksam Wenn der R ucher Grillkamin aufgebaut ist wie in der Anleitung beschriebnen Siehe 4 Aufbauanleitung pr fen sie zuerst ob alle Funktionen einwandfrei funktionieren 1 Kurbeln sie die Haube ganz nach oben und ganz nach unten L sen sie dazu die Sicherungsschraube und ziehen die Kurbel siehe Abbildung 1 Nr 4 ein St ck heraus um die Arretierung zu l sen Drehen sie diese anschlie end bis die Haube auf der gew nschten Position ist Halten sie das F hrungsrohr hierbei mit einer Hand fest um ein Verdrehen der Haube zu verhindern Dr cken sie die Kurbel wieder in die Arretierung und ziehen die Sicherungsschraube wieder an Wichtig Achten sie darauf dass die Kurbeln immer ganz eingerastet sind und dass die Sicherungsschraube fest ist die Haube k nnte sonst unkontrolliert abst rzen 2 Kurbeln sie die Grillroste siehe Abbildung 1 Nr 8 bei ge ffneter Haube ganz nach oben und
6. e sofort Grillen sie Fleisch medium oder durch Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik de Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019 2 Teile Liste Abbildung 1 1 Deckel 9 Feuerroste 2 Schornstein 10 M12 Schrauben Gewindestifte 3 F hrungsrohr 11 Unterbau 4 Kurbel H henverstellung Haube 12 Kurbel H henverstellung Feuerroste 5 Kurbel H henverstellung Grillroste 13 Luftregulierung T rverschluss 6 Haube 14 Thermometer 7 Stehrohr 8 Grillroste Barth Grilltechnik Dammstr 12 32130 Enger Web barth grilltechnik de Mail info barth grilltechnik de Tel 05224 9149019 3 Produktmerkmale Ausstattung Der R ucher Grillkamin 4M besteht zu 100 aus geb rstetem V2A 1 4301 Edelstahl bis auf die Holzgriffe Der 4M l sst sich als Grill Schwenkgrill Smoker R ucherofen und als Feuerstelle benutzen Durch den Schornstein ist ein sehr guter Zug garantiert der unangenehme Rauchentwicklung auf Augenh he vermeidet Die H he der Grillroste l sst sich genauso wie die H he der Haube mit je einer Kurbel einstellen Die Haube kann zus tzlich um das F hrungsrohr gedreht werden Mit dieser Funktion l sst sich das Grillgut sofort aus der Hitze nehmen und die Reinigung des Unterteils wird erleichtert ber die Luftregulierung und den Schornsteindeckel l sst sich insbesondere beim R uchern die Temperatur einstellen und mit dem eingebauten T
7. erung und dem Deckel am Schornstein l sst sich hierbei die Temperatur optimal regulieren und mit dem eingebauten Thermometer kontrollieren Verwendung als Smoker R ucherofen 1 Kurbeln sie die Haube auf die h chste Position 2 H ngen sie das mitgelieferte Prallblech Tropfblech in die beiden Stangen an der die Feuerroste im Unterbau befestigt ist ein Das Prallblech verhindert dass die Flammen direkt an das Grillgut kommen und zus tzlich wird herunter tropfende Fl ssigkeit aufgefangen 3 Kurbeln sie die Grillroste ganz nach unten bis auch sie auf den beiden Stangen aufliegt 4 H ngen sie die Tragseile aus den sen der Grillroste und kurbeln sie ganz nach oben 5 Kurbeln sie die Feuerrosten ganz nach unten 6 ffnen sie die T r und schichten sie Holz oder Grillkohle in die Mitte der Feuerroste und entz nden sie es VORSICHT Zum Anz nden oder Wiederanz nden keinen Spiritus oder Benzin verwenden Nur Anz ndhilfen entsprechend EN 1860 3 verwenden 7 Schlie en sie die T r und ffnen die Luftregulierung 8 Legen sie das Grillgut in die Mitte der Grillroste und schlie en die Haube 9 Die Temperatur wird mit der Luftregulierung in der T r und den Deckel am Schornstein eingestellt und mit dem Thermometer berwacht Der typische Temperaturbereich beim Smoken ist 80 bis 120 C Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik de Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019 14 8 Feuerstel
8. h ngt befestigt ist 3 Kurbeln sie die Grillroste hoch um freien Zugang zu der Feuerroste zu bekommen 4 Kurbeln sie die Feuerroste auf eine mittlere Position und ffnen die Luftregulierung 5 Schichten sie Holz oder Grillkohle in die Mitte der Feuerroste und entz nden sie es VORSICHT Zum Anz nden oder Wiederanz nden keinen Spiritus oder Benzin verwenden Nur Anz ndhilfen entsprechend EN 1860 3 verwenden Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik de Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019 12 6 Nun lassen sie die Grillroste etwas herab 7 Die Gartemperatur wird ber die H he der Feuerroste oder die H he der Grillroste und die Luftzufuhr eingestellt 8 Wenn sie die Grillroste in Rotation bringen kommt es auf der ganzen Garfl che zu einer gleichm ige Hitzeverteilung Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik de Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019 13 7 R uchern Smoken WICHTIG Lesen sie vor der Inbetriebnahme alle Sicherheitshinweise und Instruktionen aufmerksam Intensives Raucharoma urspr nglich und rustikal das Smoken ist in den USA sehr verbreitet und findet auch in Europa immer mehr Anh nger Beim R uchern Smoken wird das Grillgut ber eine relativ lange Zeit im Rauch bei niedriger Hitze gegart Der 4M eignet sich wegen seiner Haube und den vielen Einstellm glichkeiten optimal f r diesen Zweck ber die Luftreguli
9. handschuhe um ihre H nde vor Brandwunden zu sch tzen Vermeiden sie es die hei en Oberfl chen zu ber hren Wenn sie die Haube ffnen stellen sie sicher dass die Kurbel vollst ndig eingerastet ist und die Sicherheitsschraube fest angezogen ist sonst kann die Haube pl tzlich zufallen und ernsthafte k rperliche Verletzungen verursachen Halten sie die Haube beim ffnen und Schlie en mit einer Hand an dem F hrungsrohr fest w hrend sie mit der anderen Hand die Kurbel bewegen um eine Verdrehen der Haube zu vermeiden Pr fen sie vor dem ersten Gebrauch ob der Grill wirklich fest seht drehen sie die Haube daf r vorsichtig und mit beiden H nden um das Stehrohr und vergewissern sich so dass in keiner Position Kippgefahr droht Lassen sie Kohlen und hei e Asche nie unbeaufsichtigt Bevor sie den Grill unbeaufsichtigt lassen m ssen Kohlen und Asche entfernt werden F llen sie die restlichen Kohlen und Asche in einem nichtbrennbaren Metallbeh lter und f llen sie diesen v llig mit Wasser Lassen sie Kohlen und Wasser 24 Stunden im Metallbeh lter bevor sie dies Entsorgen Um sich vor Bakterien zu sch tzen die Krankheiten verursachen k nnen bewahren sie das Grillfleisch gek hlt auf und tauen dieses im K hlschrank oder Mikrowelle auf Bewahren sie rohes Fleisch getrennt von anderen Nahrungsmitteln auf Waschen sie Alles was in Kontakt mit rohem Fleisch war Garen sie ihre Mahlzeiten gut durch und k hlen sie Rest
10. herheitshinweise und Instruktionen aufmerksam Mit dem R ucher Grillkamin 4M haben sie zwei M glichkeiten zu grillen sie k nnen Ihren 4M als herk mmlichen Grill oder als Schwenkgrill verwenden Die herk mmliche Weise wird empfohlen wenn sie die Hitze sehr genau in das Gargut bringen wollen Der Schwenkgrill hat den Vorteil dass die Hitze gleichm ig an alle Stellen der Roste gelangt und so das Gargut auf der ganzen Fl che gleichm ig gegart wird Verwendung als Grill 1 Kurbeln sie die Grillroste soweit runter bis sie auf den Stangen der H henverstellung f r die Feuerroste aufliegt 2 Haken sie die vier Tragseile der Grillroste aus Dann kurbeln sie diese so hoch es geht in die Haube oder entfernen diese ganz 3 Kurbeln sie die Feuerroste nach unten 4 ffnen sie die T r indem sie den Griff der Luftregulierung gegen den Urzeigersinn drehen 5 Schichten sie Holz oder Grillkohle in die Mitte der Feuerroste und entz nden sie es VORSICHT Zum Anz nden oder Wiederanz nden keinen Spiritus oder Benzin verwenden Nur Anz ndhilfen entsprechend EN 1860 3 verwenden 6 Schlie en sie die T r und ffnen sie die Luftregulierung soweit es geht 7 Die Gartemperatur wird ber die H he der Feuerroste und ber die Luftzufuhr eingestellt Verwendung als Schwenkgrill 1 Kurbeln sie die Haube auf die h chste Position 2 Stellen sie sicher dass die Grillroste ordnungsgem an dem Stahlseil das in der Mitte der Haube
11. hermometer kontrollieren Der Deckel verhindert zus tzlich das Eindringen von Regen und Schnee Die Grillroste ist achteckig mit ca 70cm Durchmesser Die Grillroste besteht aus Ober und Unterteil so dass sich die St be der Roste leicht entnehmen und s ubern lassen Die St be sind aus 8mm Edelstahl Vollwelle gefertigt und schwimmend gelagert um Hitzeausdehnung zu kompensieren Die Roste wird aufgelegt oder an vier Edelstahlseilen mit verpressten Seilschlaufen drehbar aufgeh ngt Durch das hohe Gewicht ca 15Kg bleibt die Rose sehr lange in Bewegung Die Feuerroste besteht aus massivem 3mm Edelstahl und ist so gefertigt dass auch bei gro er Hitze keine Spannungen im Material entstehen Die H he der Feuerroste l sst sich mit Hilfe von zwei Kurbeln einstellen Diese Funktion wird f r die verschiedenen Einsatzm glichkeiten das 4M ben tigt So ist das Feuer in der obersten Lage gut zu sehen und die Grilltemperatur bei aufgelegter Grillroste einzustellen Die unterste Lage wird beim Garen mit indirekter Hitze Smoken R uchern ben tigt Die T r auf der Vorderseite dient beim Smoken R uchern oder beim Grillen mit aufgelegter Roste zum Sch ren des Feuers und beim Reinigen kann die Asche einfach ausgefegt werden Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik de Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019 Der 4M hat einen erh hten Boden auf dem sich Asche und Glut sammeln
12. icht verwendet werden um Holzkohle anzuz nden Der Gebrauch von diesen oder hnlichen Produkte k nnte eine Explosion verursachen die zu ernsthaften k rperlichen Verletzungen f hren k nnte Wenn der Grill in Gebrauch ist diesen niemals unbeaufsichtigt lassen Lassen sie Vorsicht walten wenn sie den Grill bewegen um eine berbeanspruchung der tragenden Teile zu verhindern Der Grill sollte mindestens 5 m von jeglichen Z ndstoffen Decken Geb ude Z une B ume Str ucher usw entfernt aufgestellt werden Wenn sie Holzkohle und oder Holz nachf llen lassen siebitte u erste Vorsicht walten Bringen sie Ihren Grill nie in die N he brennbarer Fl ssigkeiten Gase oder dorthin wo brennbare D mpfe sein k nnen Seien sie vorsichtig wenn pl tzlich frische Luft ins Feuer kommt kann es aufflammen Wenn sie die Haube ffnen halten sie H nde Gesicht und K rper fern vom hei en Dampf und eventuell auflodernden Flammen Eine Temperatur von 250 C 450 F sollte nicht berschritten werden da sonst Verf rbungen und Verformungen des Metalls entstehen k nnen Legen sie Holzkohle und oder Holz nicht direkt an die Grill W nde da dies Verf rbungen und Verformungen des Metalls verursachen kann und die Lebensdauer des Metalls ma geblich reduzieren kann Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik de Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019 Tragen sie immer Topf
13. igtem Rohr liegt 5 Stecken sie das Stehrohr siehe Abbildung 1 Nr 7 mit der Augenschraube nach oben durch das F hrungsrohr siehe Abbildung 1 Nr 3 in das Rohr am Unterbau Wichtig Das Stehrohr muss bis zum Anschlag in das Rohr am Unterbau gesteckt werden 6 Drehen sie das Stehrohr so dass die Augenschraube weg vom Grill zeigt 7 Drehen sie die zwei M12 Schrauben siehe Abbildung 1 Nr 10 wieder in die Gewinde und ziehen sie diese fest 8 Setzen sie nun den Schornstein siehe Abbildung 1 Nr 2 auf die Haube und schrauben sie ihn mit den vier mitgelieferten M5 Linsenkopfschrauben fest Verwenden sie hierf r einen Sechskantschl ssel Imbusschl ssel 9 L sen sie das Klebeband an der Kurbel f r die H henverstellung der Haube siehe Abbildung 1 Nr 4 rollen das Stahlseil ab und befestigen es an der Augenschraube am Stehrohr siehe Abbildung 1 Nr 7 Achtung Aus dem Stahlseil k nnen Dr hte herausragen und zu Verletzungen f hren 10 Kurbeln sie die Haube nach oben rasten sie ein und drehen die Sicherungsschraube fest Achtung Um ein unabsichtliches l sen der Kurbel zu verhindern achten sie darauf dass die Kurbeln immer vollst ndig eingerastet sind Die H henverstellung der Haube muss zus tzlich nach jeder H henverstellung mit der Sicherungsschraube gegen Absturz gesichert werden 11 Nun befestigen sie die Grillroste an dem Haken der mittig in der Haube h ngt Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik d
14. le WICHTIG Lesen sie vor der Inbetriebnahme alle Sicherheitshinweise und Instruktionen aufmerksam Gem tliche Stunden mit Freunden teilen Ein geselliges Holzfeuer nach dem Grillen ohne Rauch in Augenh he Eine weitere Funktion des R ucher Grillkamin 4M ist die Verwendung als offene Feuerstelle Hierbei sorgt die gro e Haube f r einen optimalen Zug und leitet den Rauch nach oben ab Diese Funktion eignet sich sehr gut zum W rmen an k hlen Abenden und zum Grillen von Stockbrot Leicht l sst sich die Grillroste gegen einen Topf tauschen in dem man dann eine Suppe oder eine hei e Tasse Punsch zubereiten kann Verwendung als Feuerstelle 1 Kurbeln sie die Haube nach ganz oben 2 Kurbeln sie die Grillroste ganz nach oben sie verschwindet vollst ndig in der Haube Alternativ dazu k nnen sie die Grillroste auch aush ngen und gegen einen Topf tauschen 3 ffnen sie den Deckel am Schornstein und die Luftregulierung in der T r vollst ndig 4 Schichten sie Holz in die Mitte der Feuerroste und entz nden sie es VORSICHT Zum Anz nden oder Wiederanz nden keinen Spiritus oder Benzin verwenden Nur Anz ndhilfen entsprechend EN 1860 3 verwenden 5 Jenach den Windverh ltnissen senken sie die Feuerschale und die Haube etwas ab Barth Grilltechnik Web barth grilltechnik de Dammstr 12 Mail info barth grilltechnik de 32130 Enger Tel 05224 9149019 15 9 Garantiebestimmungen F r alle Produkte des Unternehmens Barth G
15. rilltechnik gilt die zweij hrige gesetzliche Gew hrleistung ab Kaufdatum Falls in dieser Zeit ein Defekt zu Tage tritt der auf Material oder Konstruktionsfehler zur ckzuf hren ist garantieren wir Ihnen sog H ndlergarantie neben der gesetzlichen Gew hrleistung einen kostenlosen Austausch des defekten Teils Alle Garantieleistungen verfallen wenn Das Produkt nicht ordnungsgem montiert und in Betrieb genommen wurde Sicherheitsanleitung und Aufbauanleitung Das Produkt nicht vorschriftsgem benutzt wurde Das Produkt f r gewerbliche Zwecke genutzt oder vermietet wurde Das Produkt durch h here Gewalt besch digt wurde Brandflecken durch unsachgem e Handhabung bzw Reinigung entstehen z B sich entz ndene Restfette Der Schaden durch Benutzung oder durch Dritte entstand Das Ger t nicht sachgem gepflegt und gelagert wurde Folgendes ist von der Garantie ausgeschlossen Farbver nderungen am Edelstahl Unebenheiten und Farbunterschiede der Oberfl che Leichte Korrosion wie z B Flugrost Normale Abnutzung durch Gebrauch Fehler die den Gebrauch oder den Nutzen des Ger ts nicht erkennbar einschr nken Von der Gew hrleistung ausgeschlossen sind Farbver nderungen und Flugrost sowie Abnutzungserscheinungen die bei normalem Gebrauch in weniger als zwei Jahren auftreten k nnen Ebenso ausgeschlossen sind Gegebenheiten die auf Unf lle oder unsachgem e Benutzung zur ckzuf hren sind

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