Home

USER MANUAL - De Schouw Witgoed

1. Heteluchtverwarming De warmte komt direct vanaf het ver FP Circulatiegrillen De door het grillelement veroorzaakte hitte wordt door de ventilator achter in de ovenruimte gelijkmatig in de oven verdeeld Geschikt voor onder andere het grillen van karbonade worstjes sat e d Let op u dient te grillen met een gesloten oven deur Grillen 6 gt Conventioneel grillen met alleen het grillelement Geschikt voor het grillen van kip en rollade Wordt ook vaak ge bruikt voor het gratineren van gerechten of het bereiden van desserts met gebrande suiker Let op u dient te grillen met een gesloten oven deur Bovenwarmte Speciaal bedoeld voor het langzaam bruinen van de bovenkant van een ge recht maar kan ook gebruikt worden voor het gratineren van het gerecht in een minder hoog tempo in vergelijking tot de grill Onderwarmte Deze functie is goed geschikt voor pro ducten die moeten rijzen ls goed te gebruiken in combinatie met de hete uchtstand Met andere woorden als het product is gerezen afbakken met de heteluchtstand Deze functie wordt ook veel gebruikt bij het bereiden van pizza s Onder en bovenwarmte Een functie die werkt zoals een conven tionele oven maar met behulp van het bovenverwarmingselement Geschikt voor alle gerechten die ook in de heteluchtoven bereid kunnen worden De verlichting De verlichting van de ovenruimte staat op het
2. VOORWOORD Gefeliciteerd U bent nu officieel eigenaar van een Boretti fornuis U zult in de aan komende jaren ontdekken dat een Boretti fornuis koken tot een waar festijn maakt Wij hebben er alles aan gedaan om bij het ontwikkelen van uw Boretti fornuis u als kok centraal te laten staan Zo heeft u geen handleiding ter dikte van een telefoon boek in uw handen maar een zeer gemakkelijk en duidelijk leesbaar exemplaar Uw fornuis is overeenkomstig Dat wil zeggen begrijpelijk en overzichtelijk Wij adviseren u om voor het gebruik van uw Boretti fornuis deze handleiding aan dachtig door te lezen teneinde problemen te voorkomen Mochten er na het lezen van de handleiding of tijdens het gebruik van uw Boretti vragen ontstaan over dit product dan vernemen wij dat graag van u Wij wensen u veel kookplezier Boretti NL FR ES EN Installatie Algemene informatie montage Uw Boretti moet worden geinstalleerd door een gekwalificeerd technicus en in overeenstemming met de wettelijk geldende normen Alvorens u begint met werkzaamheden op het ge bied van montage of reparatie dient u zich er van te verzekeren dat het fornuis is afgesloten van de netspanning Uw Boretti kan worden ge nstalleerd tegen wan den die hoger zijn dan het werkblad zoals een hoge apparatenkast of een sluitende muur op een afstand van minimaal 50 mm vanaf de zijkant van het fornuis zoals afgebeeld in de tekening A Boven het kookoppervl
3. Voor de installateur Algemene informatie montage Uw Boretti moet worden geinstalleerd door een gekwalificeerd technicus en in overeenstemming met de wettelijke plaatselijke geldende normen Alvorens u begint met werkzaamheden op het ge bied van montage of reparatie dient u zich er van te verzekeren dat het fornuis is afgesloten van de netspanning Uw Boretti kan worden geinstalleerd tegen wan den die hoger zijn dan het werkblad zoals een hoge apparatenkast of een sluitende muur op een afstand van minimaal 50 mm vanaf de zijkant van het fornuis zoals afgebeeld in de tekening A Boven het kookoppervlak dient tenminste 650 mm ruimte te zijn naar een aangebracht schap of afzuigkap Uw Boretti fornuis is standaard voorzien van een werkhoogte van ongeveer 91 cm Indien uw Boretti is uitgevoerd met de ronde stelvoeten dan kunt u deze ook in een verhoogde versie aanschaf fen Het is dan mogelijk het fornuis te stellen op een hoogte van 91 tot 97 cm Het is raadzaam de bovenkant van het kookoppervlak gelijk te stellen met de bovenkant van het werkblad Wij adviseren het fornuis volstrekt waterpas te stellen teneinde verzekerd te zijn van een juiste werking De bij uw fornuis meegeleverde strip met ventila tiesleuven is alleen verplicht te gebruiken op het moment dat uw fornuis is uitgevoerd met een gasgeventileerde oven en deze aan de boven achterzijde wordt afgedekt door tegels of een achterwand Bij een uitvoering met een gewo
4. Als laatste een vochtige doek en de Fry Top is als nieuw Voor de kleine hoekjes en gaatjes kunt u eventueel ook een zacht schuursponsje gebruiken De coupe de Feu De Coupe de Feu van massief gietijzer met con centrische ringen maakt het mogelijk een pan of meerdere pannen rechtstreeks op het kookopper vlak te zetten De plaat wordt verwarmd door een onderliggende gasbrander De plaat is bedoeld om een niet te intense hitte te genereren onder de pan maar deze gelijkmatig over het kookop pervlak te verdelen Hierdoor is het mogelijk om het gerecht langzaam gaar te laten worden Dit is gemakkelijk voor bijvoorbeeld sauzen stoofpot jes en suddervlees Steek de brander ongeveer 5 minuten voor het gebruik aan zodat de gietijzeren plaat de tijd heeft om voldoende warm te worden Dezelfde tijd kunt u aanhouden als we antwoord geven op de vraag hoe lang van te voren kan de plaat uitgeschakeld worden Het midden van de coupe de feu is de plek die het meest warm wordt terwijl de randen minder warm zullen worden Als u een meer intense hitte wenst kunt u er ook voor kiezen om n of meer ringen te verwijderen Zonder steeds aan de knop te draaien bepaalt u op deze manier zelf hoe hard het product wordt verwarmd Let op Het is normaal dat de coupe de Feu op pervlakteroest vertoont naar verloop van tijd Wij adviseren u om de coupe de feu regelmatig met olie in te smeren om dit tegen te gaan De ringen of andere gietijzeren onderdelen mog
5. De deur van uw Boretti fornuis is eenvoudig te verwijderen Hierbij moet u zich aan de volgende aanwijzingen houden Open de deur van de oven volledig Doe de kleine sluitende haakjes volledig omhoog fig 3a figuur 4 figuur 6 figuur 7 Sluit de deur half Trek de deur zonder hem te forceren langzaam naar u toe fig 4 Het monteren van de deur kan in omgekeerde volgorde Echter dient u er voor te zorgen dat de twee kleine gleufjes aan de onderzijde van de haak op het frame van het fornuis vallen Dit vergt een beetje oefening Het demonteren van de ovenruit Om de ruit van de Boretti ovendeur te verwijderen gaat u als volgt te werk Verwijder de ovendeur conform de voorgaande instructies Schroef de twee roestvrijstalen schroeven los fig 5 die u aan de bovenkant en onderkant van de ruit aantreft en verwijder zonder iets te for ceren met zorg de glasplaat fig 6 Deze kunt u nu grondig reinigen Als u de ruit weer monteert dient u er zeker van te zijn dat de RVS strips de ruit goed vastklemmen Het verwijderen van het oveninterieur Om het oveninterieur te verwijderen gaat u als volgt te werk e open de ovendeur volledig e verwijder alle roosters en bakplaten in de oven ruimte Aan de zijkanten draait u de twee grote schroeven los zodat de zijroosters gemakkelijk verwijderd kunnen worden 5 Het reinigen van de ovenruimte s Wacht tot de oven volledig is afgekoeld en maak deze s
6. de wijzers van figuur 2a en 2b Handbediende functie Door de knop fig 2e naar rechts te draaien net zo lang dat u een handje in beeld fig 2d ziet kiest u de handbediende functie Met deze functie inge schakeld kiest u de gewenste temperatuur en bak functie en kunt u de oven direct gebruiken De kookwekker met automatische af slag De gewenste baktijd is gemakkelijk in te stellen door de knop fig 2e zonder in te drukken naar rechts te draaien net zo lang tot u in het kleine display fig 2d de gewenste baktijd ziet verschij nen De tijdsduur is in te stellen tot maximaal 180 minuten Vervolgens kiest u de temperatuur en de ovenfunctie Na het verstrijken van de gewenste baktijd Klinkt er een geluidssignaal De oven zal uitschakelen Het geluidssignaal kunt u uitzetten door de knop fig 2e op handbediening te zetten Automatische bakfuncties 1 Automatische bakfunctie met ge programmeerde starttijd Om de oven zodanig in te stellen dat deze vanzelf aan gaat zonder automatisch uit te schakelen na de verlopen baktijd dient u de volgende handelingen te verrichten Draai de knop fig 2e naar rechts net zo lang tot u de U in beeld ziet verschijnen fig 2d Trek de knop voorzichtig naar u toe en draai de knop naar rechts totdat de wijzer fig 2c de door u ge wenste starttijd weergeeft Laat de knop los draai deze vervolgens naar rechts tot het handje in beeld verschijnt Kies vervolgens de juiste bakfunctie e
7. een gesloten oven deur 17 18 De ventilator in de gasoven Op het moment dat de gasoven of de electrische grill in bedrijf is kunt u de ventilator die in de ach terwand zit apart aanzetten door de grillschake laar fig 9 voorbij stand 12 te draaien Door de grillschakelaar weer in de uitstand te zetten zet u de ventilator weer uit Voordeel van het aanzetten van de ventilator is dat u een betere warmtespreiding cre ert in de oven waardoor u gemakkelijker meerdere gerech ten kunt bereiden in de gasgeventileerde oven Houdt er wel rekening mee dat dit niet hetzelfde is als een heteluchtfunctie in een elektrische oven en er wel een groot temperatuurverschil blijft in de oven Hoe dichter bij de warmtebron dus de gasbrander of grill des te warmer het daar is Let op de grill werkt niet wanneer de gasbrander aan staat De gasbrander en grill zijn dus niet gelijktijdig te gebruiken Let op Wanneer u gebruik maakt van de gasbran der in combinatie met de luchtventilator dient u wanneer het gerecht klaar is beide knoppen in de uitstand te zetten Wanneer u alleen de knop voor de ovenbrander in de uitstand zet zal het grillele ment in werking treden Het kookoppervlak De gasbranders algemeen Gebruik altijd pannen met een vlakke en gladde ondergrond en pannen welke de juiste diameters hebben voor de brander waar u gebruik van maakt voor een optimaal resultaat Zie voor de juiste di ameters onderstaande ta
8. gebruik van de oven Beschrijving van de diverse ovenfunc ties Let op Voor het gebruik van gasovens verwijzen wij u naar het hoofdstuk het gebruik van de gas geventileerde oven Om een keuze te maken uit de onderstaande oven functies draait u de ovenknop naar links totdat de door u gewenste functie bovenin staat Kies vervolgens de door u gewenste temperatuur Al gelang de instelling van de bedieningsklok zal de oven starten met opwarmen Voor de instructies voor versneld opwarmen verwijzen wij u naar het hoofdstukje quickstart op pagina 14 De ontdooifunctie De ontdooifunctie schakelt de ventila tor achter in de oven aan waardoor er een luchtstroom op gang komt die uw gerecht iets sneller laat ontdooien Deze functie is niet te vergelijken met bijvoorbeeld de werking van een magnetron U dient er tevens van ver zekerd te zijn dat de ovenruimte goed schoonge maakt is omdat er met rauwe nog te verwerken producten wordt gewerkt warmingselement achter in de oven wat rond de ventilator is gemonteerd Deze stand kan goed gebruikt worden voor het bakken en braden van een complete maaltijd Er kan op meerdere niveau s worden gebakken door de verwarmde circulatie Vaak is de heteluchtver warming de meest gekozen stand van de oven Let op deze functie wordt ook wel intensief bak ken genoemd Dit omdat dit een effectieve manier van bakken is In veel gevallen vermindert deze functie ook de baktijd van het gerecht
9. messing vlam verdeler fig 10d goed geplaatst wordt in de kelk fig 10a U dient er voor te zorgen dat het nokje op de messing vlamverdeler fig 10e precies in de inkeping fig 10b van de aluminium kelk valt Daarnaast dient de brander altijd recht op de vangschaal geplaatst te worden teneinde verkleu ring te voorkomen Niet alle branders hebben hetzelfde vermogen en zullen dus andere bereidingstijden genereren De minst krachtige brander semi snelle brander wordt doorgaands gebruikt om sauzen soepen en suddervlees te maken Wij adviseren u gezien het vermogen van deze brander gebruik te maken van een Boretti sudderplaat Let op Zorg er voor dat bij de achterste bran ders de pannen niet tegen de muur of achterwand aankomen daar de pan heet wordt en de muur wellicht niet hittebestendig is Zorg altijd dat er minimaal 2 em ruimte tussen de muur en de pan nen over wordt gehouden Let op Zorg dat de hendels en grepen niet uit steken zodat u hier ook niet per ongeluk tegen aan kan stoten of lopen waardoor de pan van het kookgedeelte zou kunnen vallen De wokbrander Boretti wokbranders zijn voorzien van 3 ringen Deze zorgen samen voor een uitgebalanceerd vermogen van maximaal 4 3 kW Dit vermogen is meer dan voldoende om op een juiste manier te kunnen roerbakken Bij het ontsteken van deze brander zal eerst de buitenste ring en later de twee binnenringen gaan branden Dit is normaal Houd rekening met kortere bereidin
10. weer uit Voor elke zone is er een restwarmte indicatie lampje welke aangeeft dat de zone heet is Dit lampje blijft branden zolang de zone nog heet is dus ook als de zone is uitgeschakeld Belangrijke aanwijzingen Laat de kookzones niet aanstaan als er geen pan op staat Vermijd temperatuurschommelingen op de glas keramische kookplaat Giet bijvoorbeeld geen koud water op de hete kookplaat Ga na of de pan de kookzone helemaal bedekt en dat de pan goed in het midden van de kookzone staat Vermijd het contact van suiker synthetische stof fen of aluminiumfolie met de hete glasplaat Deze stoffen kunnen tijdens het afkoelen het vitroke ramische oppervlak doen barsten of aantasten schakel het apparaat uit en verwijder ze onmiddel lijk van de nog hete zones opgepast risico voor brandwonden U kunt de keramische kookplaat schoonmaken zoals u al uw ander glaswerk ook schoonmaakt met een zachte en vochtige doek Voor grondige reiniging zijn er speciale reinigingsmiddelen voor keramische glasplaten Tabel voor kernthermometer Gerecht Kerntemperatuur Rundvlees Biefstuk Rare gebakken 40 45 C Medium gebakken 50 5976 Well done gebakken 60 65 C Braadvlees 80 85 C Varkensvlees Haas 65 70 C Rollade 80 85 C Kotelet 75 80 C Gemarineerde kotelet 65 70 C Gehaktbrood 70 75 C Kalfsvlees Geroosterd kalfsvlees 707556 Haas Hazerug 60 70 C Hazerugfilet Rare 40 45 C Medium 50 5506 Well done 6
11. 0 65 C Lamsvlees Lamsbout 80 85 C Gevogelte Divers gevogelte 70 75 C Vis Vis 70 80 C Let op Steek de sonde van de braadthermometer in het midden van het gerecht en niet in de buurt van botten of evt vette delen teneinde een exacte temperatuur te bereiken 24 Problemen oplossen Elektrische oven Storing De grote oven werkt niet Ovens werken beide niet Gasoven Storing De vonkontsteking werkt niet De brander gaat niet of moeilijk aan De brander valt uit wanneer de deur dicht wordt gedaan Na ongeveer 10 minuten valt de oven uit De grill werkt niet Gasbrander Storing Wanneer 1 knop ingedrukt ontsteken alle bougies De brander gaat niet of moeilijk aan De brander gaat niet of moeilijk aan De brander gaat niet of moeilijk aan Mogelijke oorzaak Het klokje staat niet op de handbediening E n of meerdere schroefjes in het aansluitblok zijn niet goed aangedraaid Mogelijke oorzaak De deur is niet geheel geopend De vonkontsteker is vies of stoffig Door luchtverplaatsing vallen de vlammen bij de thermokoppel tijdelijk uit De laagstand is niet goed ingesteld De knop van de gasbrander staat niet in de uitstand Mogelijke oorzaak Dit is normaal De vonkontsteker is vies of stoffig De vlamverderdeler zit niet goed in de kelk De kelk ligt niet recht Oplossing Zet het klokje op handbedie ning zie hoofdstuk gebruik digitale analoge klok Open
12. 60 2 50 3 50 Minimaal debiet kW 0 60 0 62 1 70 1 00 0 62 0 90 1 30 Diameter spoeiers Semi snel Snel Wok Wis Coup de Feu Gasoven 60 Gasoven 90 G25 25 mbar 0 97 123 1 55 1 35 1 23 1 17 1 50 G30 G31 30 mbar 0 62 0 78 1 00 0 82 0 78 0 75 0 90 BE Brander Semi snel Snel Wok Wis Coup de Feu Gasoven 60 Gasoven 90 Nominaal vermogen KW 1 80 2 60 4 30 3 10 2 60 2 50 3 50 Minimaal debiet kW 0 60 0 62 1 70 1 00 0 62 0 90 1 30 Diameter spoeiers Semi snel Snel Wok Wis Coup de Feu Gasoven 60 Gasoven 90 G25 25 mbar 0 97 1 17 1 50 1 30 1 17 1 17 1 40 G30 G31 30 mbar 28 30 37 mbar 0 62 0 78 1 00 0 82 0 78 0 75 0 90 ES Brander Semi snel Snel Wok Vis Coup de Feu Gasoven 60 Gasoven 90 Nominaal vermogen KW 1 80 2 60 430 3 10 2 60 2 50 3 50 Minimaal debiet kW 0 60 0 62 1 70 1 00 0 62 0 90 1 30 Diameter spoeiers Semi snel Snel Wok Wis Coup de Feu Gasoven 60 Gasoven 90 G25 25 mbar 0 97 147 1 50 1 30 147 1 17 1 40 G30 G31 30 mbar 28 30 37 mbar 0 62 0 78 1 00 0 82 0 78 0 75 0 90 21 BORETTI B V De Dollard 17 1454 AT Watergang T 310 0 20 4363439 F 31 0 20 4361326 S 0900 235 26 73 service E info amp boretti com The Netherlands N V BORETTI S A Ruperlweg 16 2850 Boom T 32 0 3 4508180 F 32 0 3 4586847 E infoGboretti com Belgium
13. ak dient tenminste 650 mm ruimte te zijn naar een aangebracht schap of afzuigkap Uw Boretti fornuis is standaard voorzien van een werkhoogte van ongeveer 91 cm Indien uw Bo retti is uitgevoerd met de ronde stelvoeten dan kunt u deze ook in een verhoogde versie aanschaf fen Het is dan mogelijk het fornuis te stellen op een hoogte van 91 tot 97 cm Het is raadzaam de bovenkant van het kookoppervlak gelijk te stellen met de bovenkant van het werkblad Wij adviseren het fornuis volstrekt waterpas te stellen teneinde verzekerd te zijn van een juiste werking De bij uw fornuis meegeleverde strip met ven tilatiesleuven is alleen verplicht te gebruiken op het moment dat uw fornuis is uitgevoerd met een gasgeventileerde oven Bij de gewone elektrische oven s kunt u deze weggooien en de achterwand of tegels direct op het fornuis plaatsen Teneinde zeker te zijn van een goede werking ad viseren wij u het fornuis te gebruiken in een goed geventileerde ruimte Met name bij fornuizen die aangesloten zijn op flessengas butaan propaan is dit van groot belang Butaan Propaan gas flessengas is zwaarder dan lucht Ze blijven dus laag hangen in het vertrek waarin ze geplaatst zijn alleen bij lekkage Er dient dus voldoende ventilatie te zijn om de gas sen aan de onderkant af te voeren De gasflessen mogen onder geen voorwaarde onder leefniveau geplaatst worden kelders kruipruimtes Dit geld ook voor lege of halflege gasflessen
14. alle verpakkingsresten die in en om het fornuis aanwezig zijn goed te verwijde ren en vervolgens het fornuis te reinigen conform de richtlijnen Voor het eerste gebruik van de ovens dient u de oven s een half uur op vol vermogen in te bran den Tijdens het inbranden ontstaat er een nare schroeilucht Dit is normaal Wij adviseren u om tijdens het inbranden van de oven de keukenruimte goed te ventileren Werking van de programmeerbare LCD klok Geen van de ovenfuncties werken voordat u de tijd heeft ingesteld van uw Boretti U herkent dit door een volledig knipperend display Dit kan bij het eerste gebruik zijn of na een stroomstoring Functies bij gasgeventileerde ovens wijken af van de multifunctionele ovens De functies van de programmeerbare klok werken alleen op ovens van 60 en 80 cm breed Indien u een fornuis heeft met 2 ovens werkt de klok normaliter alleen voor de linkeroven Als tijdens het programmeren van de oven de A knippert en er een geluidssignaal klinkt is er een fout opgetreden Kies de handbediende functie om het reeds ingestelde te wissen Het instellen van de juiste tijd Stel de digitale klok in door tegelijk op de knop W en de knop I te drukken en tegelijkertijd de en knop te gebruiken U stelt op deze ma nier de huidige tijd in Handbediende functie U kunt de handbediende functie inschakelen door het tegelijkertijd indrukken van de knoppen W en De letter A zal verdwijnen
15. bel figuur 10 A Aluminium kelk B Uitsparing in kelk G Gietijzeren branderdeksel D Messing vlamverdeler E Nokje op de vlamverdeler Brander Diameter Semi snelle brander 14 tot 20 cm Snelle brander 20 tot 24 cm Wokbrander 22 tot 28 cm Visbrander Ovale pan Geldt voor de bodem van de pan Boretti gasbranders bestaan uit drie delen te we ten de kelk fig 10a de messing vlamverdeler fig 10d en de branderdeksel fig 10c In de kelk zitten twee gaatjes waarvan n bedoeld is voor de vonkontsteking en de andere voor het thermo koppel Het thermokoppel beveiligingssysteem zorgt er voor dat de gastoevoer wordt afgesloten op het moment dat de vlam onverhoopt dooft zo als bijvoorbeeld bij tocht Een thermokoppel dient goed warm te worden voordat u de knop los kan laten en de brander aan blijft Laat u de knop te snel los zal de bran der uit gaan omdat het thermokoppel niet warm genoeg is Na het indrukken van de knop zult u de vonkontste king horen tikken Deze is op dat moment actief voor alle branders De snelheid waarmee de vlam ontsteekt is afhankelijk van de gekozen stand Ex perimenteer hiermee tot u de snelste manier van onsteken heeft gevonden op uw fornuis Als de vlam eenmaal brandt dient u de knop minimaal 10 seconden ingedrukt te houden om het thermo koppel beveiligingssysteem te activeren Als u de knop te snel loslaat zal de vlam vanzelf doven Let op Het is erg belangrijk dat de
16. celcius Let op steek de kernthermometer in het midden van het gerecht en niet in de buurt van botten of eventuele vette delen teneinde een meer exacte temperatuur te laten weergeven Voor bereidingstabel zie pagina 23 15 16 Pizzaplaat De Pizzaplaat is gemaakt van geselecteerde hitte bestendige klei en gedroogd en gebakken met een temperatuur van 1320 graden Celsius De plaat Is bestand tegen temperatuursveranderingen en Is kras en stofvrij Het bijzondere ontwerp met luchtkanalen houdt het gewicht laag en versnelt de opwarmtijd De warmte wordt gelijkmatig ver deeld in de klei waardoor het complete oppervlak dus een gelijke temperatuur heeft en uw pizza over de gehele diameter dezelfde temperatuur en kleur heeft Plaats de pizzaplaat bij het voorverwarmen al in de oven Zodra de oven op temperatuur is plaatst u het gerecht op de pizzaplaat Gebruik bakpa pier om het gerecht makkelijk in en uit de oven te plaatsen en te verwijderen Tevens wordt hierdoor de pizzaplaat niet vuil en hoeft u deze niet schoon te maken Het schoonmaken kunt het beste als volgt doen Verwijder de etensresten met een spatel of mes Plaats de steen weer in de oven en verwarm de plaat Maak het vervolgens schoon met een schuursponsje en spoel de plaat af met warm water Let op Gebruik geen schoonmaakmiddelen De pizzaplaat kan na verloop van tijd verkleuren Dit be nvloedt geenszins de werking van de piz zaplaat f
17. choon met lauw water en een niet bijtend reinigingsmiddel Gebruik bij het reinigen van de oven nooit messen staalwol of andere schurende middelen of objecten Deze kunnen schade aan brengen aan de afwerking van de binnenzijde van uw oven Zorg dat voedselresten na elke bakses sie verwijderd worden uit de oven teneinde inbran den te voorkomen Een bijkomend voordeel van re gelmatige schoonmaak is dat er bij een volgende baksessie minder vervelende luchtjes ontstaan Het gebruik van de kernthermometer Sommige fornuizen zijn uitgevoerd met een zoge naamde kernthermometer Steek als de oven koud is de sonde van de braadthermometer in het ge recht en de plug in de speciale aansluitopening die zich aan de linkerzijde van de ovenruimte bevind fig 7 Op het display verschijnen twee waar den De linkerwaarde geeft de temperatuur van de braadthermometer aan en de rechterwaarde staat voor de geprogrammeerde temperatuur aan die ingesteld kan worden met de en toets op het bedieningspaneel Als de geprogrammeer de temperatuur bereikt wordt slaat de oven af en wordt u gewaarschuwd door een geluidssig naal wat u uitschakelt door op een willekeurige toets op het bedieningspaneel te drukken Haal de braadthermo meter uit de aansluitopening wanneer de oven is afgekoeld De sonde kunt u uiteraard eerder uit het gerecht verwijderen zo dat het gerecht uit de oven genomen kan worden De braadthermometer heeft een werkbereik van O tot 99 graden
18. diverse verpakkingsmaterialen per soort en lever ze af bij het dichtstbijzijnde afval scheidingstation binnen uw gemeente Wij gebruiken voor de verpakking van onze pro ducten niet vervuilende en dus milieuvriendelijke en recyclebare materialen Wij vragen daarom uw medewerking door te zorgen voor een juiste verwerking van het verpakkingsmateriaal De adressen van de centra voor het verzamelen de recycling of de verwerking zijn beschikbaar bij uw wederverkoper of bij de plaatselijke betrokken in stanties Laat de verpakking of delen ervan niet zomaar ergens achter Dit kan gevaar van verstik king opleveren voor kinderen vooral de plastic zakjes U moet ook zorgen voor een correcte ver werking van het oude apparaat Belangrijk bezorg het apparaat bij het plaatselijk bevoegde bedrijf voor het inzamelen van afge dankte huishoudelijke apparaten Met een correc te verwerking kunnen waardevolle materialen op intelligente wijze gerecycled worden Voordat u uw apparaat wegdoet is het belangrijk dat u de deuren verwijdert en de rekken in de gebruiks stand laat om te voorkomen dat spelende kinde ren opgesloten raken in de ovenruimte Verder moet u de elektrische voedingskabel afsnijden en samen met de stekker verwijderen De richtlijn bepaalt de normen voor het inzamelen en recyclen van de afgedankte apparatuur welke gelden voor het gehele territorium van de Europese Unie Reiniging v r het eerste gebruik Het is raadzaam om
19. eepsop te controleren of er lekkages zijn Doe dit nooit met een vlam Let op Een gasslang heeft een beperkte houdbaar heid U dient hem op tijd te vervangen voor een nieuw exemplaar Boretti adviseert u het fornuis aan te sluiten met een buigzame metalen GIVEG slang welke via Boretti te koop is De maximale lengte van deze slangen bedraagt 1 meter en ze zijn onbeperkt houdbaar Let op Indien uw Boretti wordt aangesloten op het gasnet door middel van een vaste koperen leiding dient u altijd gebruik te maken van een fi beren pakking figuur 1 Let op Voor fornuizen die geplaaatst worden in Belgi kan de optionele Boretti gasslang niet ge bruikt worden In Belgi dient u gebruik te maken van een BVG gekeurde gasslang figuur 1 V r het eerste gebruik Veiligheidsvoorschriften Deze handleiding is een onderdeel van het fornuis Hij moet gedurende de volledige levensduur van het fornuis binnen bereik worden bewaard Wij bevelen u aan om deze handleiding zorgvuldig door te lezen alvorens u het fornuis in gebruik neemt De installatie dient te geschieden door gekwalificeerd personeel en in overeenstemming met de installatievoorschriften zoals in het hoofd stuk hiervoor beschreven Dit fornuis is geschikt voor huishoudelijk gebruik en beantwoordt op dit moment aan de huidige EEG richtlijnen Het fornuis is gefabriceerd voor het koken en bakken van voedsel Boretti kan niet aansprakelijk worden geste
20. elkaar De grill oven Sommige fornuizen zijn uitgevoerd met een aparte grilloven Deze grilloven werkt in feite niet anders dan een grill in een oven waarin ook nog andere functies zitten Standaard is de grilloven voorzien van telescopische ovengeleiders wat het in en uithalen van het gerecht vergemakkelijkt Om de jus of etensresten op te vangen adviseren wij altijd om de meegeleverde zwarte vangschaal te gebruiken Let op u dient te grillen met een gesloten oven deur Het gebruik van het draaispit Doe het product op de draaispit Maak met de twee vieesklemmen het product stevig vast en zorg dat het gewicht gelijkmatig over het spit ver deeld wordt Dit ter voorkoming van overbelasting van de draaispitmotor Plaats de draaispit in de daarvoor bestemde houder en steek het uiteinde in de draaispitmotor opening Kies de functie gril len en stel de gewenste bereidingstijd in Gebruik altijd een lekschaal onder het gerecht De mantelkoeling leder Boretti fornuis is uitgevoerd met een zo genaamde mantelkoeling Deze zorgt er voor dat het fornuis aan de buitenzijde op een acceptabele temperatuur blijft Een sensor in het fornuis zorgt er voor dat bij het bereiken van een te hoge tem peratuur de geforceerde koeling vanzelf aangaat Deze kan ook na het uitschakelen van de oven door blijven koelen Mede door dit systeem is het mogelijk een Boretti fornuis tussen keukenkasten te plaatsen Het demonteren van de ovendeur
21. en het sym bool met de pan verschijnt De programma s die u hiervoor heeft geprogrammeerd zullen met deze procedure tevens worden gewist Geluidssignaal instellen U kunt het geluidssignaal instellen door de knop in te drukken tot u het door u gewenste signaal hoort Uw fornuis onthoudt de gewenste instel ling en zal vanaf dat moment het door u gekozen signaal laten horen De kookwekker Kies de functie kookwekker door het indrukken van de toets en stel met behulp van de toetsen en de gewenste baktijd in Tijdens het ver strijken van de ingestelde tijd blijft het symbool met de klok branden Als de ingestelde baktijd verstrijkt zal het geluidssignaal klinken Uw oven zal met het gebruik van deze functie handmatig uitgezet moeten worden Als u wenst dat de oven vanzelf uitschakelt dient u de functie automati sche bakfunctie met de duur van de bereidingstijd te gebruiken Automatische bakfuncties 1 Automatische bakfunctie met de duur van de bereidingstijd Met deze functie gebruikt u de oven voor een bepaalde duur en wenst u dat de oven na deze duur uitschakelt Druk op de knop W en stel m b v de knoppen en de gewenste baktijd in Het symbool A zal verschijnen in de display Als u tijdens de bereiding wilt zien hoe laat de oven weer uit zal gaan drukt u op het knopje Na het verstrijken van de bereidingstijd zal de oven vanzelf uitgaan en klinkt het geluidssignaal De A zal gedurende het geluidssignaa
22. en nooit in de vaatwasmachine gereinigd worden figuur 11 Het afstellen van de gasbranders Het afstellen of trimmen van de gasbranders is erg eenvoudig en kunt u zelf doen U kunt dit doen als bijvoorbeeld het fornuis is omgebouwd naar een andere gassoort of u de gastoevoer iets zachter of juist harder wilt Doe telkens maar n brander aan en zet deze op de laagste stand Trek de knop van de betreffende brander van het fornuis en pak een klein schroevendraaiertje Steek de schroevendraaier in het gat net boven de as van de knop fig 11 Boven deze as vind u een klein messing schroefje waarmee u de gastoevoer regelt U draait naar links om de vlam hoger af te stellen en naar rechts als hij zachter moet Gietijzeren grillplaat De gietijzeren grillplaat is ideaal voor het bakken van vlees Plaats de grillplaat op n van de pan dragers welke geschikt is voor uw type grillplaat en zet de brander aan Na ongeveer 10 minuten is de grillplaat opgewarmd en klaar voor gebruik Het schoonmaken van de grillplaat kunt u het beste doen met een sopje en heet water Het reinigen van het kookoppervlak Aluminium kelken De aluminium kelken fig 10a zullen na gebruik hun oorspronkelijke glans verliezen Dit is gebrui kelijk De aluminium kelken kunnen gereinigd wor den met een schuursponsje Messing vlamverdelers De messing vlamverdelers fig 10d zullen tij dens normaal gebruik licht verkleuren de vlam verde
23. gstijden in verband met het hogere vermogen van deze bran der 19 De Fry top De Fry Top is een 9 kilo zware mutlifunctionele bakplaat waarop een enorme diversiteit aan ge rechten kunnen worden bereid Over de Fry Top is ook een DVD gemaakt waarop u precies kunt zien hoe hij werkt wat de mogelijkheden zijn en hoe hij schoongemaakt wordt Deze DVD is streaming op de website te bekijken maar is ook meegeleverd met uw fornuis Mocht de DVD onverhoopt niet mee verpakt zijn kunt u deze alsnog aanvragen bij Boretti Ontsteek de Fry Top brander en kies een lage stand Na 8 10 minuten is de Fry Top klaar voor gebruik Vervolgens doet u een heel klein beetje olie op de plaat gebruik nooit boter op de Fry Top waarna u direct het gerecht op de plaat kunt leggen Het bakken op de Fry Top gaat minder hard en toch gaat het product niet sudderen Dit komt omdat het product eerder dichtschroeit en dus minder vocht verliest Schoonmaken van de fry top Als het product klaar is verwijdert u het van de Fry Top en giet u op de Fry Top een klein beetje water voordat u gaat eten Dit water laat de even tuele etensresten losweken wat u er vervolgens afschraapt met de meegeleverde spatel Dit ver gemakkelijkt het latere schoonmaken Pas op voor het stoom dat van de Fry Top komt dit is heet Als de plaat zo goed als afgekoeld is spuit u er een klein beetje Fry Top reiniger op en schuurt u de bakplaat op met het meegeleverde staalwol
24. het aansluitblok en draai alle schroeven goed vast Oplossing Open de deur helemaal Maak de bougie schoon met een doekje Laat de deur minsten een minuut open voordat u de deur sluit zodat de thermokoppel voldoende opgewarmd is Neem contact op met de technische dienst Zet de knop voor de gasbrander in de uitstand Oplossing Niet van toepassing Maak de bougie schoon met een doekje Plaats de vlamverdeler zo dat deze niet meer rond kan draaien en vast zit in de kelk Plaats de kelk opnieuw en zorg dat deze recht ligt Storing Mogelijke oorzaak Oplossing De brander valt uit zodra Het thermokoppel is niet warm Houdt de knop als de vlam aan de knop los wordt gelaten genoeg is nog minstens 8 tot 10 seconden stevig ingedrukt De brander valt uit zodra De knop wordt niet voldoende Probeer het nogmaals en de knop na 10 seconden ingedrukt druk de knop stevig in los gelaten wordt De brander valt uit in de De laagste stand is te laag Stel de laagstand hoger in zie NL laagste stand ingesteld waardoor het thermo het hoofdstuk de laagstand FR koppel niet warm genoeg wordt instellen a ES De vonkontsteking blijft Er is vocht bij de ontstekings De ontsteking zal blijven tikken tikken schakelaar gekomen door over tot het vocht is opgedroogd EN _ koken of te vochtig schoonmaken Dit kan geen kwaad maar is wel vervelend Om de scha kelaar sneller te laten drogen kunt u het beste de oven aanzetten op de h
25. iguur 9 De gasgeventileerde oven Let op Bij het fornuis is een opstaande RUS strip meegeleverd Deze dient absoluut bevestigd te worden bij een gasgeventileerd fornuis teneinde een juiste ontluchting te garanderen Ovens van 60 en 80 cm breed kunnen op verzoek en binnen de technische mogelijkheden gasgeven tileerd geleverd worden dit is niet bij alle mo dellen mogelijk en deze keuze kan alleen gemaakt worden bij de aankoop van het fornuis Een gasoven heeft als voordeel dat er minder vocht onttrokken wordt aan het product waardoor het simpelweg lekkerder blijft Het nadeel van het systeem is echter dat er een aantal functies van de oven wegvallen bij het gebrek aan elektrische verwarmingselementen Het ontsteken van de gasoven Om de gasbrander van de oven te ontsteken dient u de ovendeur volledig open te zetten anders werkt de vonkontsteking niet Vervolgens drukt u de temperatuurknop fig 8 in en draait u deze naar de gewenste tempera tuur Als de brander ontsteekt kan het 10 tot 15 seconden duren alvorens u de knop los kunt laten Dit heeft te maken met het thermokoppel wat een veiligheidsfunctie is op uw Boretti Laat de deur vervolgens nog een minuut open staan voordat u hem dicht doet Bij gasovens is het niet moge lijk om een visuele waarschuwing te geven dat de oven op temperatuur is Om toch een indicatie te krijgen of het Boretti for nuis met gasgeventileerde oven op temperatuur is gekomen zijn er een aan
26. l knipperen Door op de knoppen Gen IX tegelijkertijd in te drukken wist u het ingestelde programma en kunt u de oven weer via de handbediende functie gebruiken 10 2 Automatische bakfunctie met ingestelde start en eindtijd Met deze functie kunt u zowel de start als eind tijd van uw oven instellen Druk op de knop W en stel de bereidingstijd in van uw gerecht met behulp van de knoppen en Er verschijnt een A in de display Druk vervolgens op de knop en stel met behulp van de knoppen en de eindtijd in Stel vervolgens de gewenste oventemperatuur in en kies de gewenste ovenfunctie De oven zal nu op de door u gewenste tijd aanschakelen en uitschakelen Als de oven uitschakelt zal automa tisch het geluidssignaal klinken Door op de knoppenn WU en XX tegelijkertijd in te drukken wist u het ingestelde programma en kunt u de oven weer via de handbediende functie gebruiken Let op Sommige gerechten zijn bederfelijk en kun nen niet gedurende lange tijd in een ongekoelde ovenruimte staan Let op Houd rekening met de opwarmtijd bij het bepalen van de baktijd op het moment dat u de automatische bakfunctie met ingestelde start en eindtijd gebruikt Werking van de programmeerbare LCD klok van een gasoven Het instellen van de juiste tijd Druk eenmaal op de knop D Druk vervolgens gelijk op de knoppen en om de minuten in te stellen Druk nogmaals op de knopp a en houdt de knop ingedruk
27. ld bij het anderzijds gebruiken van het toestel zoals bijvoorbeeld het verwarmen van ruimten Blokkeer de openingen en gleuven van uw Boretti nooit teneinde een juiste ventilatie te waarborgen Dit geldt ook voor de luchtsleuven aan de hoven achterzijde van het kookoppervlak echter alleen bij de gasgeventileerde ovens Onmiddellijk na de installatie dient het fornuis grondig getest te worden waarbij eventuele sto ringen gemeld dienen te worden Plaats nooit pannen of voorwerpen op het fornuis welke geen gladde en vlakke ondergrond hebben Zet nooit ontvlambare producten in uw oven ruimte Een onverwachte ontsteking ervan zou tot brand kunnen leiden Het fornuis is bedoeld voor het gebruik door vol wassenen laat kinderen nooit onbeheerd achter bij het fornuis Bepaalde delen zoals het grillele ment kunnen extreem heet worden Laat daarom niet toe dat kinderen in de buurt van het fornuis spelen of i d Na ieder gebruik dient gecontroleerd te wor den dat alle bedieningsknoppen in de uit stand staan Bij twijfel over de veiligheidsvoorschriften van uw Boretti verzoeken wij u dringend om te bellen met Boretti De telefoonnummers vindt u achterop deze handleiding Gebruik tijdens het grillen geen bakpapier Leg nooit ontvlambare zaken of producten die bij een lage temperatuur kunnen smelten in de op bergruimte onder de ovenruimte Milieuvoorschriften Laat de verpakkingsresten nooit onbeheerd ach ter Scheid de
28. lers kunnen gereinigd worden met een schuursponsje Pannendragers en branderdeksels De gietijzeren pannendragers en branderdeksels kunnen ook licht verkleuren na gebruik De reini ging kunt u het beste doen met een borstel en een sopje met zachte zeep Na het reinigen dient u de gietijzeren onderdelen uiterst nauwkeurig af te drogen teneinde roestvorming te voorkomen De gietijzeren onderdelen kunt u desgenwenst af en toe behandelen met olie Vangschaal De vangschaal van het fornuis mag niet geschuurd worden U reinigt deze het beste door middel van een sopje met zachte zeep en een huishouddoek je Vermijd het overmatig gebruik van water in de buurt van de wit gekleurde vonkontsteking bij de gasbranders Let op de losse onderdelen van het fornuis mogen nooit in de vaatwasmachine gereinigd worden 21 22 Het keramische kookoppervlak De keramische zones worden bediend door knop pen welke 13 standen hebben Op stand 0 is de zone uitgeschakeld De keramische zone wordt geactiveerd zodra er een stand wordt ingesteld tussen stand 1 tot en met 12 Als u een stand instelt zal de zone een rode gloed krijgen en zal de zone warmte afgeven waarmee zowel de pan als het keramische glas verwarmt wordt Sommige zones hebben een uitbreidingszone Deze kan ingeschakeld worden door de knop van de desbetreffende zone voor bij stand 12 te draaien Door nogmaals de knop voorbij stand 12 te draaien schakelt u de uitbrei dingszone
29. moment dat u voor een be p A TS 13 FR ES EN 14 paalde ovenfunctie kiest standaard aan Op het moment dat u kiest om het gerecht te bereiden zonder gebruik van de ovenverlichting dient u de ovenschakelaar 1 stand verder te draaien dan uw uiteindelijke keuze om vervolgens weer terug te draaien naar de juiste keuze Let op Ovens van 60 en 80 cm breed zijn altijd multifunctioneel mits u geen gasgeventileerde versie heeft besteld Let op Ovens van 30 en 40 cm breed zijn altijd conventioneel U heeft bij deze ovens beschikking over de functies grillen bovenwarmte onder warmte en onder en bovenwarmte De Quickstart functie De functie Quickstart is bedoeld voor iedereen die wil dat zijn of haar electrische 60 of 80 cm brede oven in het fornuis sneller op temperatuur is U gebruikt de quickstart functie door de oven func tieschakelaar op de stand ontdooien te zetten en de temperatuur op de gewenste stand te zetten De oven zal nu alle beschikbare hittebronnen in zetten om de gewenste temperatuur te bereiken Zodra de oven de juiste temperatuur heeft bereikt gaat het oranjekleurige lampje uit Vervolgens kiest u de gewenste bakfunctie Let op De quickstart functie dient gebruikt te wor den bij een gewenste eindtemperatuur tussen de 180 en 250 graden De voordelen bij een lagere gewenste eindtemperatuur zijn verwaarloosbaar Gebruik de Quickstart functie nooit langer dan 30 minuten achter
30. n temperatuur Let op Bij gebruik van deze functie dient de oven handmatig uit te worden gezet Let op Sommige gerechten zijn bederfelijk en kun nen niet gedurende lange tijd in een ongekoelde ovenruimte staan Let op Houd rekening met de opwarmtijd bij het bepalen van de baktijd op het moment dat u de automatische bakfunctie met ingestelde start en eindtijd gebruikt 2 Automatische hakfunctie met geprogrammeerde start en eindtijd Om de oven zo in te stellen dat u vooraf de start en eindtijd bepaalt dient u als volgt te werk te gaan Draai de knop fig de met de klok mee tot het sym bool D in beeld fig 2d verschijnt Trek de knop voorzichtig naar u toe en draai de knop naar rechts totdat de wijzer fig 2c de door u gewenste start tijd weergeeft Draai nu de knop naar rechts tot in het venstertje fig 2d de gewenste bereidingstijd verschijnt De maximaal instelbare baktijd is 180 minuten Zet vervolgens de oven in de gewenste ovenstand en kies de temperatuur Uw oven zal op de door u ingestelde tijd aangaan voor de duur die u ook zelf heeft ingesteld Na het verstrijken van de baktijd schakelt de oven automatisch uit en klinkt er een signaal Het signaal schakelt u uit door de knop naar rechts te draaien tot het handje in beeld verschijnt figuur functieschakelaar electrische ovens van 60 en 80 cm breed functieschakelaar electrische ovens van 30 en 40 cm breed Uitleg over het
31. ne elektrische oven s hoeft u deze niet te gebruiken en kunt u een achterwand of tegels direct op het fornuis plaatsen Teneinde zeker te zijn van een goede werking ad viseren wij u het fornuis te gebruiken in een goed geventileerde ruimte Met name bij fornuizen die aangesloten zijn op flessengas butaan propaan is dit van groot belang Butaan Propaan gas flessengas is zwaarder dan lucht Ze blijven dus laag hangen in het vertrek waarin ze geplaatst zijn alleen bij lekkage Er dient dus voldoende ventilatie te zijn om de gas sen aan de onderkant af te voeren De gasflessen mogen onder geen voorwaarde onder leefniveau geplaatst worden kelders kruipruimtes Dit geld ook voor lege of halflege gasflessen Elektrische aansluiting Controleer of de spanning en de capaciteit van de stroomvoorziening overeenstemmen met de karakteristieken vermeld op het typeplaatje van uw Boretti Dit plaatje mag nooit worden verwij derd De zekeringen en huishoudelijke netspan ninginstallatie dient de belasting van het fornuis te kunnen verdragen De aansluiting op het elek trici teitsnet kan vast zijn of met een stekker en stopcontact In het laatste geval moeten de stekker en het bijbehorende stopcontact overeen komen met de geldende voorschriften Voor alle aansluitwijzen geldt dat het fornuis verplicht moet worden geaard Alvorens hem aan te sluiten moet u controleren of de stroomvoorziening goed is ge aard Vermijd het gebruik van reducties
32. oogste temperatuur Keramisch kookgedeelte Storing Mogelijke oorzaak Oplossing De helft van de zones Een van de groepen is niet Kijk de aansluiting na en draai werken niet goed aangesloten de schroeven goed vast De helft van de zones Een van de stoppen is niet Vervang de betreffende stop in werken niet goed meer de groepenkast Indien uw storing met behulp van het bovenstaande overzicht niet verholpen is kunt u op de website van Boretti uw storing melden Ook is het mogelijk te bellen met 0900 235 26 73 25 26 Aansluitschema s Let op U dient de ter plaatse geldende normen hanteren Laat altijd uw fornuis aansluiten door een erkend installateur Boretti kan niet aansprakelijk gesteld worden voor storingen en schades ontstaan door een foutieve aansluiting 220 230 VAC 220 230 VAG 2N2 380 400 VAC 3N ou AC 0 8fl220 230VAC 3N 240 VAC3N U a 8 oa la a 9 9 O 4 Q 312 Q 9 gt 7 9 L1 N L1 L2 N1 N2 L1 L2 L3 N 220 230 VAC 3 380 400 VAG 2N 200 VAC 3 ETE 9 9 a a a 08 1 Q 5 a 1 O 3 Q 5 a L2 L1 L3 L1 L2 N Vermogens en waarden NL Brander Semi snel Snel Wok Wis Coup de Feu Gasoven 60 Gasoven 90 Nominaal vermogen KW 1 80 2 60 430 3 10 2
33. t tot de uren gaan knipperen Met de knoppen en kunt u nu de uren instellen Instellen van de kookwekker Druk op de knoppen en om de gewenste kook tijd in te stellen Het symbool everschijnt in het display welke aangeeft dat de kookwekker is ingesteld Het display geeft alleen nog de reste rende tijd weer tot de wekker afgaat de actu ele tijd wordt gedurende deze periode niet meer weergegeven Nadat de ingestelde tijd is verstreken klinkt er een alarm welke u uit kunt schakelen door op de knop a te drukken Geluidssignaal instellen U kunt het geluidssignaal instellen door de knop in te drukken tot u het door u gewenste signaal hoort Uw fornuis onthoudt de gewenste instel ling en zal vanaf dat moment het door u gekozen signaal laten horen n b het kan voorkomen dat uw met gasoven uitgevoerde Boretti met vijf knoppen is uitgerust In dit geval zullen twee knoppen geen functie hebben 11 12 Werking van de programmeerbare analoge klok Als in het kleine venstertje fig 2d de O te zien is staat de oven op het kinderslot en kan deze der halve niet gebruikt worden Staat het symbooltje met het handje in het venstertje fig 2d staat de oven op handbediening U kiest de handbediening door de knop fig 2e zonder in te drukken naar rechts te draaien Het instellen van de juiste tijd Druk de knop in en draai de knop naar rechts tot de huidige tijd in beeld staat De tijd is af te lezen met
34. tal gemakkelijke tips Als de oven aan wordt gezet gaat de brander op vol vermogen om zo snel mogelijk de juiste tem peratuur te bereiken Dit gaat gepaard met het gebruikelijke gesuis wat men bij een gasbrander hoort Bij het bereiken van de juiste temperatuur zal dit gesuis beduidend minder worden U hoort de brander dan niet tot nauwelijks Ook kunt u als u door de kleine gaatjes in de bo dem van de oven kijkt zien dat de brander op vol vermogen brand U zult ook de vlam kleiner zien worden omdat deze bij het bereiken van de juiste temperatuur naar de laagste stand gaat Met een gasbrander duurt het ongeveer 8 minu ten voordat uw oven 180 graden heeft bereikt Bij een fornuis met een gasgeventileerde oven is het niet toegestaan om de ventilatiegleuven aan de bovenachterzijde van het apparaat af te slui ten met een RUS wand tegels of iets dergelijks U dient dus gebruik te maken van de meegeleverde RUS strip De grill in de gasoven Het gebruik van de grill in de gasoven is gelijk aan het gebruik in een elektrische oven Wel is het van belang om te weten dat de grill niet werkt op het moment dat de gasoven in werking is Bij het aanzetten van de grill hoeft in tegenstelling tot bij het aanzetten van de oven de deur niet geopend te blijven gedurende n minuut Omdat de grill elektrisch is ook bij de gasovens is er een aparte schakelaar fig 9 voor gemon teerd met de standen O t m 12 Let op u dient te grillen met
35. tukken adapters verlengsnoeren of afleidingen Let op Kijk voor de juiste aansluitschema s op pagina 26 Alle zes schroeven dienen in alle gevallen goed vast gedraaid te worden Boretti onthoudt zich van iedere aansprakelijkheid voor schade aan personen of zaken als gevolg van het niet of niet volledig voldoen aan de bovenstaan de voorschriften of als gevolg van wijzigingen aangebracht aan het fornuis Let op Alle fornuizen worden vanuit de fabriek geleverd met een mono fase aansluiting in het aansluitblok achter op het fornuis Bij een aanslui ting op meerdere fasen dient u deze aan de juiste plaatselijke normen aan te passen Gasaansluiting Het aansluiten met een rubberen slang die vol doet aan de geldende voorschriften moet zodanig worden verricht dat de lengte van de slang niet groter is dan 1 5 meter zorg dat de slang niet in aanraking komt met beweegbare onderdelen of klem komt te zitten Controleer alvorens u het fornuis gaat gebruiken altijd of aan alle volgende voorwaarden wordt voldaan de leiding dient over de hele lengte max 1 5 m ge nspecteerd te kunnen worden de leiding mag niet blootstaan aan trekkrachten of scherpe bochten maken de leiding mag niet in aanraking komen met scherpe voorwerpen of hoeken de leiding mag op geen enkel punt van de route in aanraking komen met hete wanden van meer dan 50 graden Celsius Let op Na het aansluiten van uw Boretti dient u met z

USER MANUAL - De Schouw Witgoed

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents