Home

Betjeningsvejledning DK 5 Operating Instructions GB 20

image

Contents

1. Positif Temps Setpoint cellule Else AE negatif peras Hard een Temps 21 viandes positif temperature oui 2 C 120 min 22 cremes positif temps non 2 C 90 min 23 ab pates positif temps non 2 C 90 min 24 abb prepares positif temps non 2 C 90 min 25 ab prod poisson positif temps oui 2 C 90 min 26 ab prod avicoles positif temps oui 2 C 90 min 27 legumes positif temps non 2 C 90 min 28 cong negatif temperature oui 22 C 240 min temperature 29 cong temps negatif temps oui 22 C 240 min 765041088 85 D givrage Choisissez Menu 04 et appuyez sur pour entrer dans le menu Degivrer OK L cran affiche START STOP i i A ER Nn Le d givrage est activ en appuyant sur Pour d sactiver le d givrage appuyez sur Appuyez sur pour revenir en arri re dans le menu sans activer le d givrage N B Le d givrage peut tre activ directement partir du menu principal en appuyant sur pendant 5 secondes R glages Choisissez Menu 05 et appuyez sur pour entrer dans le menu Positions L cran affiche password 0 Mot de passe d faut 19 Choisissez le mot de passe a l aide des touches fl ch es y J A puis appuyez sur Appuyez MENU maintenant sur pour acc der au menu principal de la programmation Positions 01 degivrage Affiche les derniers d givrages Positions 02 porte o
2. Tid och datum i styrningen st lls in p f ljande s tt Date 10 06 05 Hour 14 22 46 V lj Meny 06 och tryck p f r att komma in i menyn Displayen visar De blinkande siffrorna ndras genom att anv nda pilknapparna ye Tryck p f r att lagra och g vidare till n sta siffra Tryck p pos f r att terv nda till huvudmenyn Lagring av program V lj Meny 07 och tryck p f r att komma in i menyn Displayen visar programnumret och visar dessutom om det ar lagrat eller ej Anv nd pilknapparna IE till att se genom program fr n 01 till 20 F r att lagra ett program tryck MENU p knappen F r att l mna programmet utan att lagra tryck p Larm Styrningen lagrar de larm som varit i minnet och det r m jligt att se dem genom att g in i denna menypunkt De kan lagras upp till 30 larm i minnet V lj Meny 08 och tryck p f r att komma in i menyn Ingen data N r det inte r lagrat n got larm visar displayen 765041088 74 Displayen visar larmen i ordningsf lj fr n AO1 till A30 Dessutom visas tidpunkten f r larm start och datum A05 Err room S 14 21 10 06 05 Genom att trycka p kan man f vriga upplysningar om typen av larm max eller min temperatur tids tg ng ring efter service tidpunkt f r de aktivering eller om larmet r stabilt eller konstant aktivt A05 Err room Present Man kan bl ddra i larmmenyn med pilknapparna Tryck
3. Displaying door openings Select Set Up 02 Push to display the recent door openings The controller allows recording up to 31 days Date Total time door openings 01h34 min tot 03 Total number of door Number of door openings openings exceeding the time setting for door alarm VIA Use the up down keys to select the other dates of door opening MENU Push to return to the main menu Changing parameters Select Set Up 03 Then push to enter setting of the parameters Parameter name and value A03 10 C Low alarm Description 765041088 28 Use the up down keys To change a parameter push and then use the up down keys Push again to confirm the new value Push Description of parameters to scroll the various parameters to return to the menu to change the value Parameter Description Default Min Max Blast chilling positive P01 Room temperature setpoint soft 5 C 30 C 30 C P02 Room temperature setpoint hard 25 C 40 C 30 C P03 Probe temperature setpoint soft 3 C 30 C 30 C P04 Probe temperature setpoint hard 20 C 30 C 30 C P05 Duration of the process 90 min 0 min 900 min P06 Hard phase duration expressed in relative to PO5 60 0 100 P07 Room temperature setpoint storage 2 C 30 C 30 C Blast chilling negative NO1 Room temperature setpoint 25 C 40
4. Totale aantal Het aantal deuropeningen deuropeningen dat de ingestelde tijd voor deuralarm overschrijdt Gebruik de pijltjestoetsen y J A om de overige datums voor deuropening te kiezen Druk op om terug naar het hoofdmenu te gaan Parameters wijzigen Kies Set Up 03 Druk daarna op om toegang te krijgen tot parameters instellen Naam en waarde parameter A01 5 C Low alarm Beschrijving 765041088 58 Gebruik de pijltjestoetsen Druk op wijzigen Druk nogmaals op gaan Overzicht over parameters MENU om de nieuwe waarde te bevestigen Druk op om een parameter te wijzigen en gebruik de pijltjestoetsen om de verschillende parameters door te lopen om de waarden te om terug naar het menu te Parameter Beschrijving Fabr Min Max instelling Ventilatorkoeling plus P01 Ruimtetemperatuur setpunt soft 5 C 30 C 30 C P02 Ruimtetemperatuur setpunt hard 25 C 40 C 30 C P03 Kerntemperatuur setpunt soft 3 C 30 C 30 C P04 Kerntemperatuur setpunt hard 20 C 30 C 30 C P05 Duur van het proces 90 min 0 min 900 min P06 Harde fase lengte in relatief tot PO5 60 0 100 P07 Ruimtetemperatuur setpunt opslag 2 C 30 C 30 C Ventilatorkoeling minus N01 Ruimtetemperatuur setpunt 25 C 40 C 30 C N02 Kerntemperatuur setpunt 18 C 30 C 30 C NO3 Duur van het proces 240 min 0 min 900 min N04 Ruimtetempera
5. Tryk pa for at starte det valgte program eller tryk pa for at forlade programmet Der er f lgende programmer at v lge imellem Prog Navn RENE Tid temperatur Hard ATT Pe SAP TELS Tid negativ lager 21 k d positiv temperatur ja 2 C 120 min 22 mejeriprd positiv tid nej 2 C 90 min 23 t rter positiv tid nej 2 C 90 min 24 sammenkogt positiv tid nej 2 C 90 min 25 fisk positiv tid ja 2 C 90 min 26 kylling positiv tid ja 2 C 90 min 27 gransager positiv tid ne 2 C 90 min 28 fryse temp negativ temperatur ja 22 C 240 min 29 fryse tid negativ tid ja 22 C 240 min Afrimning Start afrim V lg Menu 04 og tryk p for at komme ind i menuen Displayet viser nej Of START STOP Afrimningen startes ved trykke pa A For at de aktivere afrimningen tryk pa Tryk p for at ga tilbage til menuen uden at starte afrimningen OBS Afrimning kan aktiveres direkte fra hovedmenuen ved at trykke a ind i 5 sekunder 765041088 12 Indstillinger indstilling V lg Menu 05 og tryk p gt for at komme ind i menuen Displayet viser Password indstillet fra fabrikken 19 V A MENU V lg password vedhj lp af piletasterne og tryk p gt Tryk nu p for at komme ind i hovedmenuen for programmering Set Up 01 afrimning Viser de seneste afrimninger Set Up 02 d r ben Viser de seneste d r
6. 765041088 91 A Les produits de nettoyage contenant du chlore ou des d riv s de chlore ainsi que d autres produits agressifs ne doivent pas tre utilis s car ils peuvent causer de la corrosion sur les surfaces inoxydables et sur le syst me int rieur de refroidissement Le compartiment des compresseurs et surtout le condensateur doit tre exempt de poussi re et de salissures pour cela l utilisation d un aspirateur et d une brosse dure est recommand e Notez ventuellement le nettoyage du condensateur sur le planning de nettoyage Eau de d gel L eau de d gel passe par un tuyau dans l isolation Le tuyau m ne un siphon sur le dessous du r frig rateur L eau de d gel peut tre recueillie dans un bac sous l appareil et mise l gout N B ll est important de garder le siphon propre car l eau de d gel peut revenir dans l armoire Maintenance Le syst me de refroidissement et le compresseur herm tiquement ferm ne n cessitent pas de surveillance seulement des soins de propret Si la fonction de refroidissement ne fonctionne plus il faut d abord v rifier s il ne s agit pas d une coupure de courant au niveau de la prise de secteur ou d une coupure dans le groupe de s ret Si la cause de l arr t du refroidissement n est pas trouv e contactez le fournisseur de l appareil Lors de toute demande veuillez pr ciser le nom du type ainsi que le num ro de s rie Ces informations peuv
7. fat content The temperature of the food at the beginning of chilling freezing The heat conductivity of the food The fast chilling freezing time is also dependent on the way the food is handled To facilitate fast chilling the contents of a 1 1 GN pan should not exceed 3 5 kg or contain a food layer thickness of more than 50 mm When dealing with difficult and or large items the layer thickness should be reduced further Place items of food in the blast chiller so that they are evenly distributed over the entire internal height of the cabinet 1 1 GN pans should be placed as close to the blast section as possible with the distance between them sufficient to allow suitable air circulation about 25 mm Storage programme Select Menu 02 and push to enter the storage menu VIA Push to change the settings Use the up down keys to select cooling or freezing storing KEY storing positive negative VIA Push to select the desired programme Use the up down keys to change the setpoint CAP AA 1 3 START Push to start the process or push to exit the programme 765041088 25 Using the programmes It is possible to select user programmes that have been saved by the user or select a number of preset programmes User programmes Select Menu 03 and push to enter the menu program KN program CE program IFR preset user user Select and push to enter the user programmes 01 20 The d
8. nskede indstilling Valg af tidsstyret eller temperaturstyret nedk ling E nes Brug derefter piletasterne til at indstille om der skal kgres efter tid eller kernetemperatur bl stkgl gt bl stkgl tid kerne V lges tidsstyret nedk ling kan tiden indstilles l ngde 120 min V lges kernetemperaturstyret nedk ling kan temperaturen indstilles set point 25 START STOP Tryk p for at starte den valgte proces eller tryk p for at forlade programmet uden starte processen 765041088 10 OBS Under nedkglingsprocessen er det muligt at g ind i Menu 01 for at se indstillingerne men de kan ikke ndres s l nge processen k rer Nedk lings og indfrysningshastigheden afh nger af f lgende faktorer Madvaretykkelse og de anvendte beholderes form type og materiale Madvarem ngde og sammens tning Beholdere med eller uden l g Madvarenes temperatur ved p begyndelse af nedk ling indfrysning Madvarenes varmeledningsevne Tiden for hurtig nedk ling indfrysning er desuden afh ngig af den behandlede madvaretype Af hensyn til nedk lingstiden b r indholdet pr 1 1 GN kantine ikke overstige 3 5 kg eller en lagtykkelse p 50 mm Ved behandling af vanskelige og eller store varer b r lagtykkelsen reduceres yderligere Placer madvarerne i bl stk leren s ledes at de er j vnt fordelt i hele skabets ind vendige h jde 1 1 GN kantiner placeres s t t p bl sesektionen som muligt og med en in
9. r ig ng kan man se den aktuella hastigheten Hastigheten kan ndras genom att trycka p Hastighet KN Hastighet 100 50 Tryck p f r att l mna programmet A F r reng ring ska enheten st ngas av p stickkontakten Man f r inte spola med vatten i kompressorrummet och genom kylelementet eftersom det kan uppst kortslutningar och liknande p elektriska komponenter Med j mna mellanrum ska enheten reng ras inv ndigt och utv ndigt med en svag tv ll sning och kontrolleras grundligt innan enheten s tts ig ng igen Enhetens utv ndiga yta kan underh llas med v rdande spray f r rostfritt st l A Reng ringsmedel som inneh ller klor eller klorf reningar samt andra aggressiva medel b r inte anv ndas eftersom de kan f rorsaka skador p de rostfria ytorna och det inv ndiga kylsystemet Kompressorrummet och s rskilt kondensorn ska h llas fri ff n damm och smuts vilket g rs b st med en dammsugare eller en h rd borste Notera ev reng ring av kondensorn p reng ringsschemat T vatten T vattnet rinner genom ett r r i isoleringen R ret leds ut till ett vattenl s p enhetens undersida T vattnet b r samlas ihop i en beh llare under enheten eller till ett kloakavlopp OBS Det r viktigt att h lla vattenl set rent eftersom t vattnet kan rinna tillbaka in i enheten 765041088 76 Service Kylsystemet och den hermetiskt st ngda kompressorn kr ver in
10. x inst llning V lj Meny 05 och tryck p f r att komma in i menyn Displayen visar password 0 Default l senord 19 V lj ett l senord med hj lp av pilknapparna VILA och tryck p Tryck nu p ei f r att komma in i huvudmenyn f r att programmera Set Up 01 avfrostning Visar de senaste avfrostningarna Set Up 02 d rr ppen Visar de senaste d rr ppningarna Set Up 03 parameter ndring av parameter Set Up 04 spr k Val av spr k Set Up 05 reset memory terst llning av minnet Set Up 06 restore terst llning av v rden till fabriksinst llning Anv nd pilknapparna An f r att v lja undermenyer V lj nskad undermeny med Tryck p f r att terv nda till huvudmenyn 765041088 71 Visning av de senaste avfrostningarna V lj Set Up 01 Tryck d refter p f r att se de senaste 32 avfrostningsprocesserna och tillh rande data Displayen visar starttid och data tids tg ng f r avfrostningen i minuter samt ordningsf ljden fr n D01 till D32 D09 22Min M 03 S 11 44 10 06 05 M indikerar hur avfrostningen sattes ig ng M 01 Avfrostningen startades manuellt under lagerkylning M 02 Periodisk avfrostning under lagerkylning M 03 Avfrostning startades vid start av nedkylningsprocess Det r m jligt att bl ddra i avfrostningarna med hj lp av A J Om ingen avfrostning sparats visar displayen Ingen data Tryck pa f r att terv nda till huvu
11. 30 C 30 C R frig ration rapide negative N01 Setpoint cellule de r frigeration rapide negative 25 C 40 C 30 C N02 Setpoint pointeau en r frigeration rapide negative 18 C 30 C 30 C NO3 Dur e du processus 240 min 0 min 900 min N04 Setpoint cellule en conservation positive 22 C 40 C 30 C Alarmes A01 Alarme de temp rature hyst r sis 2 C 0 C 10 C A02 Temp rature d alarme sup rieure par rapport 10 C 0 C 50 C P07 A03 Temp rature d alarme inf rieure par rapport PO7 10 C 50 C 0 C A04 Temp rature d alarme sup rieure par rapport 10 C 0 C 50 C N04 A05 Temp rature d alarme inf rieure par rapport N04 10 C 50 C 0 C A06 Retard de l alarme de la temp rature de stockage 60 min 0 min 300 min ou de d marrage du d givrage A07 Retard de l alarme de temp rature 30 min 0 min 300 min Pour le r glage des autres param tres se r f rer au Manuel d utilisation et de maintenance Celui ci peut tre si n cessaire fourni sur demande aupr s de votre revendeur 765041088 88 R initialisation de la m moire Choisissez Positions 05 Reset memoire Appuyez sur pour remettre z ro la m moire No OK A ae wes er Appuyez sur pour confirmer la mise z ro de la m moire Appuyez sur pour quitter le menu sans remettre z ro la m moire R initialisation des valeurs du r glage d usine Choisissez Positions 06 Default A
12. En to enter the menu The display shows the programme number and indicates whether it is already saved or not VIA Use the up down keys to scroll the programmes from 01 to 20 To save a programme press MENU the key To exit the programme without saving push Alarms This is a menu for displaying memorized alarms The controller is able to save up to 30 alarms with the relating data Select Menu 08 and push to enter the menu No date If no alarms are saved the display shows 765041088 30 The alarms are displayed in order from A01 to A30 Furthermore the alarm starting time and date are displayed A05 Err room S 14 21 10 06 05 To display further alarm informations push max or min temperature duration call service time of de activation or if the alarm is still present A05 Err room Present To scroll the alarm menu use the up down keys Push to return to the main menu Printing data Note extra equipment is needed for this function print data Select Menu 09 and push to enter the menu The display shows No Ok Push A to print the data Push to exit the menu without printing Inputs outputs This menu displays the inputs outputs state e g the current sensor temperature values and state of the relays Select Menu 10 and push to enter the menu A To scroll the various data use a Room 6 C i Needle 15 C Cabinet and probe tempera
13. ane in dee te Ueda dealende neede dien 26 Defrostinig EEn 27 STINGS ates te EU UT 27 Setting time and date end mi HI El 30 Programme Memory it AA INDIE 30 NE UE 30 Printingidat aanp seien 31 Inputs outputs ss naine nn RER nnen E 31 Stenilization ar a sin Ars ASIA 32 A nn ted RO een Rd RES KEE O 32 CIS MING SR katt b rsens E SR EEN E EEN E A ERE SEE SEENDE PR benen SEER 32 Defrost water is n ble dark ar dage Snr A 33 SEIVICE rentenieren M beers ates ete AR AS An fa en nee nn nd uae RU le 33 A OEE 33 765041088 D Inhaltsverzeichnis Garantie und WarnhinWeiS 332 25552 te ax sane c 34 Aufstellung thea nd es nr ra er ee ne ln mn ti 35 Elektrischer Anschluss 2 22 aan En AI 35 Beschreibung der Bedienungselemente suisses 36 Inbetriebnahme 4 st sedeln oredan umsehen a 38 SprachW hl u a nein ne venae M eerd Mt 38 SCHOCKKUNIEN ici a eis LH RE BREI 39 LadgerprogramM nan arseen sun A etes inenen er rasen 40 Einsatz der Pr grammei es a RE kan orale ta Eben here se as bn pre aa arte 40 Abt uen de nn nn anne 41 Einstellungen sees 0 sate bo DRE Se o IN ca AS den Ge n s a AR Sehne 42 Einstellen von Datum und Uhrzeit isisi ini rt nn rent nina asie 45 Programmspeicher ng nude ten andadas tes hen lat Tac iota er ans ttes es 45 Alarme A A A nn tte 45 Ausdrticken von Daten tii A diia 46 Ein und Ausgang eerren eade e Era ata dedana T ea Eae eaae a EER ataa d dee EEEa ade eaaet Eada aidea dea e ai 46 Sterilisa
14. auf die Taste schaltet die Steuerung in den Bereitschaftszustand A Im Servicefall Vor Servicearbeiten an den elektrischen Komponenten ist der Netzstecker zu ziehen Es reicht nicht aus den Schrank mit der Taste EIN AUS abzuschalten da bestimmte Teile der elektrischen Anlage weiterhin Spannung f hren Eingabe Springt in das Men oder die Parameterwahl 765041088 36 MENU Menu Springt zum Hauptmenu oder in die vorherige Menuebene Zum Zugriff auf die einzelnen Menus die taste drucken und das gewunschte Menu mit den Pfeiltasten w hlen A 2 Menu 01 Set Einstellungen zum Schockk hlen Menu 02 Lagerung Einstellungen zum Lagern Menu 03 Programm Programmwahl Menu 04 Abtauung Start des Abtauvorgangs Menu 05 Einstellen Programmeinstellungen Menu 06 Uhr einstellen Stellen der Uhr Menu 07 Speicherung Programmspeicherung Menu 08 Alarm Alarmeinstellungen Menu 09 Drucken Ausdrucken von Daten 765041088 37 Menu 10 Eingang Ausgang Status der Eing nge und Ausg nge Menu 11 Sterilisierung Aktivierung des Sterilisationsprozesses Pfeiltasten auf ab Zum Bl ttern in Men s oder zum ndern von Werten Start Stop Start Stopp von Prozessen Inbetriebnahme Den Schrank vorschriftsm ig an das Stromnetz anschlie en Knopf dr cken AnschlieRend den Knopf dr cken und das gew nschte Menu mit den Pfe
15. de pijltjestoetsen 22 en druk op Druk nu op om in het hoofdmenu te komen om te programmeren Set Up 01 ontdooien Toont de laatste ontdooiingen Set Up 02 deur open Toont de laatste deuropeningen Set Up 03 parameters Parameters wijzigen Set Up 04 taal Taal kiezen Set Up 05 reset memory Geheugen resetten Set Up 06 Sle Waarden naar de fabrieksinstelling resetten 765041088 57 Gebruik de pijltjestoetsen EE om de submenu s te kiezen Kies het gewenste submenu met Druk op Si om terug naar het hoofdmenu te gaan De laatste ontdooiingen tonen Kies Set Up 01 Druk daarna op a om de laatste 32 ontdooiprocessen en de bijbehorende gegevens te bekijken Het display toont de starttijd en datum ontdooiduur in minuten en de volgorde van D01 tot D32 DO9 22Min M 03 S 11 44 10 06 05 M geeft aan wanneer het ontdooien gestart is M 01 Het handbediend ontdooien tijdens opslagkoeling gestart M 02 Periodiek ontdooien tijdens opslagkoeling M 03 Ontdooien gestart aan het begin van het afkoelproces Het is mogelijk de ontdooiingen door te lopen met behulp van Als er geen ontdooiingen opgeslagen zijn toont het display No Date MENU Druk op om terug naar het hoofdmenu te gaan Tonen van deuropeningen Kies Set Up 02 Druk daarna op a om de laatste deuropeningen te bekijken De sturing bewaart de deuropeningen tot 31 dagen Datum Totale tijd deuropeningen 01h34 min tot 03
16. in orde zijn Als de reden niet te vinden is dient u contact op te nemen met de leverancier van de kast In dat geval moet u de typenaam en het serienummer van de kast opgeven Deze gegevens staan op het typeplaatje onder het tafelblad boven de deur In het onderstaande voorbeeld zijn deze gegevens resp KPS18 en 99073400201 KPS 20 as I C 99 99073400201 pl FEE nm Ram 19 M GER AS er gt Als de afgedankte kast moet worden verschroten zal dit op een voor het milieu correcte en verantwoorde wijze gedaan moeten worden Neem de milieubepalingen betreffende verschroten in acht Het kan zijn dat er speciale eisen voorwaarden zijn die moeten worden nageleefd 765041088 63 Svenska Garanti och varning Garantins giltighet f ruts tter att f ljande minimikrav f ljs e Kylsystemets kondensator ska h llas ren Detta g rs t ex genom att dammsuga kondensatorn minst 2 g nger per r e Se till att kylsystemet har god ventilering e Kylsystemet f r endast repareras av auktoriserad kylfirma e Anv nd inte medel med klorinneh ll f r reng ring av enheten e De elektriska komponenterna f r endast kontrolleras bytas av auktoriserad personal Denna fl ktkyl frys r speciellt l mpad f r nedkylning infrysning av matvaror och liknande varor Enheten f r inte anv ndas f r f rvaring av varor som avger explosionsfarliga ngor eftersom risk f r explosion kan uppst P s
17. is dia In 89 M morisation des programmes sienne 89 PE NES o alto I 90 Impression des donn amp 8S san terrine desk orda NR TS bes 90 Entr es Sorties iii HL da 90 Programme de st rilisation 5 2528 04e vendere tee ne ne ne 91 D bit de souffleri rara senfsabtpedbor 2 2ER 91 Netloyage anneer a es ee sn eed ee N 91 Eauide dela ic ods seating ee Min en Sesotho lets Ponda Ans Aesth ted diene eae eee 92 Maintenance ne me aaa tee fed den der dt eae ds coed Hn ERAN ed te ee ain eee 92 Elimination 2 04 nn tbe nn tortitas 92 765041088 4 Dansk Garanti og advarsel Garantiens gyldighed foruds tter at f lgende minimumskrav overholdes e Kglesystemets kondensator skal holdes ren Dette g res f eks ved at st vsuge kondensatoren mindst 2 gange rligt e Kglesystemet skal sikres en god ventilation e Kglesystemet m kun repareres af et autoriseret k lefirma e Der m ikke anvendes klorholdige midler til reng ring af skabet e De elektriske dele m kun tilses udskiftes af autoriseret mandskab Denne bl stk ler fryser er specielt beregnet til nedk ling indfrysning af madvarer og lignende varer Skabet m ikke anvendes til opbevaring af varer der frigiver eksplosionsfarlige dampe da der s ledes kan opst risiko for eksplosion P steder hvor der er anvendt advarselstrekanter og eller skruer til sikring af afsk rmninger f eks ved elektriske dele varmelegemer og bev gelige dele s so
18. le programme d sir Utilisez les fl ches 2 J A pour modifier le point de consigne CA TARA 1 3 START MENU Appuyez sur pour d marrer le programme choisi ou appuyez sur pour quitter le programme 765041088 84 Utilisation des programmes Il est possible d utiliser des programmes utilisateur que l on a soi m me enregistr ou de choisir entre une s rie de programmes pr r gl s Programmes utilisateur Choisissez Menu 03 et appuyez sur pour entrer dans le menu programmes KN programmes KN Programmes IFR preset utilisateur programme Fr utilisateur il Choisissez et appuyez sur pour entrer dans les programmes utilisateurs 01 20 L cran affiche le num ro du programme et le type de processus charg Programme 01 neg coeur 25 C Utilisez les fleches y pour choisir les programmes Appuyez sur START STOP pour lancer le processus MENU choisi ou appuyez sur pour quitter le programme sans lancer le processus En appuyant sur le programme d sir est s lectionn et l appareil se met en tat de veille Programmes pr r gl s Programme Choisissez preset et appuyez sur pour acc der aux programmes pr r gl s 21 29 START STOP Choisissez le programme d sir l aide de Ale Appuyez sur pour demarrer le programme MENU choisi ou appuyez sur pour quitter le programme Vous pouvez choisir entre les programmes suivants
19. naar het volgende cijfer door te gaan Druk op om terug naar het hoofdmenu te gaan De programma s opslaan Kies Menu 07 en druk op om in het menu te komen Het display toont het programmanummer en of er iets opgeslagen is Gebruik de pijltjestoetsen J A om de programma s van 01 tot 20 door te lopen Druk op de MENU toets om het programma op te slaan Druk om het programma te verlaten op Alarmen De sturing slaat de alarmen op die in het geheugen staan en het is mogelijk om ze te zien door in dit menupunt te gaan Het is mogelijk tot 30 alarmen in het geheugen te bewaren Kies Menu 08 en druk op om in het menu te komen No date Als er geen alarmen zijn opgeslagen toont het display 765041088 60 Het display toont de alarmen in de volgorde van A01 tot A30 Tevens wordt het tijdstip voor alarmstart en datum getoond A05 Err room S 14 21 10 06 05 Door op te drukken verschijnt informatie over het type alarm max of min temperatuur duur haal de service erbij tijdstip voor deactiveren of dat het alarm nog steeds actief is A05 Err room Present Men kan met de pijltjestoetsen door de alarmmenu s lopen Druk op om terug naar het hoofdmenu te gaan Gegevens uitdraaien Nota het extra materiaal is nodig voor deze functie Kies Menu 09 en druk op om in het menu te komen data printen Op het display verschijnt Nee Sk A i Druk op __ om gegeve
20. p for att terv nda till huvudmenyn Utskrift av data OBS ekstra utstyr er n dvendigt f r denna funktionen Skriv ut data No Ok V lj Meny 09 och tryck p f r att komma in i menyn Displayen visar Tryck p A f r att skriva ut data Tryck pa f r att l mna menyn utan att skriva ut ng ngar utg ngar denna meny visas de aktuella v rdena f r ing ngar och utg ngar t ex de aktuella temperaturer p sensorer och status f r rel er V lj Meny 10 och tryck p f r att komma in i menyn Man kan bl ddra i de olika data med pilknapparna A Room 6 C i Needle 15 C Rum och spjuttemperatur Evapor 10 C Conden 21 C Kylelement och kondensortemperatur Outputs C D FE FCLRA 1 rel aktiverat 1001100 0 rel de aktiverat DI1 DI2 FAN Digitala ing ngar och hastigheten f r kylelementsfl kten 0 1 80 765041088 75 Steriliseringsprogram OBS ekstra utstyr er n dvendigt f r denna funktionen Start Steriliz V lj Meny 11 och tryck p for att komma in i menyn He OK Genom att trycka pa A startas processen som varar i 20 minuter ppnas d rren avbryts START STOP processen Tryck p f r att stoppa processen Tryck p A f r att l mna programmet Fl kthastighet Fl ktarna r normalt inst llda p att k ra med 100 hastighet Det r dock m jligt att reducera hastigheten till 50 Genom att trycka p medan processen
21. pet KPS 20 230V 50Hz KPS 40 3 x 400V 50Hz Kontrollera att systemets elektriska kapacitet r tillr cklig f r fl ktkylarens frysens maximala effekt som visas p typnummerskylten F r att undvika farlig verhettning rekommenderas att str mf rs rjningskabeln rullas ut i hela sin l ngd Beskrivning av kontrollpanelen Innan enheten tas i bruk ska nedanst ende beskrivning av den elektroniska kontrollpanelens styrfunktioner noggrant l sas igenom i START i STOP Knappsats O On off Genom att trycka p i 5 sekunder slocknar styrningen och displayen visar OFF Genom att trycka p knappen igen startar styrningen i stand by l ge A Vid service Om service utf rs p de elektriska komponenterna ska fr nkoppling g ras vid stickkontakten Det r cker inte att koppla ifr n enheten med ON OFF knappen eftersom det fortfarande finns sp nning till enskilda elektriska komponenter p enheten Enter Ger tkomst till menyn eller val av parametrar 765041088 65 MENU Meny Ger tkomst till huvudmenyn eller retur till foreg ende meny F r att f tkomst till de olika menyerna tryck p knappen och v lj den nskade menyn med hj lp av pilknapparna A Menu 01 Inst llningar Inst llningar f r fl ktkyl Menu 02 SER u Lager Inst llningar f r lager Menu 03 Programm Val av program Menu 04 Avfrostning Start av avfrostning Menu 0
22. rlige krav betingelser der skal overholdes 765041088 19 English Warranty and warning The terms of the warranty assume that the following minimum conditions are observed e The refrigerating system condenser must be kept clean E g vacuum cleaning at least twice a year is recommended e There must be good air circulation around the refrigerating system e The refrigerating system may only be repaired by an authorised refrigeration company e The cabinet must not be cleaned with agents containing chlorine e Electrical parts may only be inspected replaced by authorised personnel This blast chiller freezer has been especially designed to chill freeze items of food The cabinet must not be used to store items that give off explosive fumes which might create the risk of an explosion At points where a warning triangle and or cover fixing screws are used e g on electrical parts heating elements and moving parts such as fans no cover must be removed unless the power is switched off Inspection and repair must only be performed by authorised personnel The switch on the control panel does not turn off current to all components in the cabinet and when removing covers to gain access to electrical parts it is dangerous to switch off at the cabinet only Therefore either remove the lead from the wall socket or switch it off at the wall socket Installation The cabinet must be located in a dry and ade
23. udgang Status for indgange og udgange Sterilisering Aktivering af steririliseringsproces ME Piletaster op ned Anvendes til at bladre i menuer eller ndring af v rdier Start stop Start stop af proces Igangseetning Tilslut skabet korrekt til el nettet Tryk p 2 knappen MENU V A Tryk dern st p knappen og v lg den nskede menu ved hj lp af piletasterne Indstilling af sprog en indstilling V lg Menu 05 og tryk p for at komme ind i menuen Displayet viser password 0 Password indstillet fra fabrikken 19 V A MENU gt V lg password vedhj lp af piletasterne og tryk p Tryk nu p for at komme ind i hovedmenuen for programmering 765041088 9 V lg Set Up 04 Tryk derefter p herefter vises den f rste sprogindstilling i displayet sprog dansk Brug piletasterne x A til at bladre frem til det gnskede sprog Tryk p o for at bekreefte valget af det p g ldende sprog eller tryk p poe for at vende tilbage uden at aendre sprogindstillingen Bl stkoling V lg Menu 01 for at indstille og starte en nedkglingsproces Tryk p for at f adgang til at indstille nedk lingsprocessen Valg af bl stk l bl stfrys Tryk nu p for at ndre indstillingerne der nu blinker i displayet ved hj lp af piletasterne YA bl stkgl KD bl stkgl KD bl stkgl plus minus hard re Tryk p for at v lge den
24. 0 C 0 C 50 C A05 Nedre temperaturalarm relativ til N04 10 C 50 C 0 C A06 Temp alarm forsinkelse fra lager eller afrimn start 60 min 0 min 300 min A07 Temp alarm forsinkelse 30 min 0 min 300 min For indstilling af vrige parametre henvises der til Betjenings og servicemanualen Denne kan om n dvendigt rekvireres hos Deres forhandler Reset af hukommelsen Reset memory le OK V lg Set Up 05 Tryk p for at nulstille hukommelsen Tryk p A for at bekr fte nulstilling af hukommelsen Tryk p for at forlade menuen uden at nulstille hukommelsen Reset af v rdier til fabriksindstillinger Default No OK V lg Set Up 06 Tryk p for at g ind i menuen displayet viser A Tryk p for at gendanne default parametrene Tryk p for at forlade menuen 765041088 15 Indstilling af tid og dato Tid og dato i styringen indstilles p f lgende m de 9 ue P 9 Date 10 06 05 Hour 14 22 46 V lg Menu 06 og tryk p for at komme ind i menuen Displayet viser VITA Det blinkende ciffer ndres ved at bruge piletasterne J Tryk p for at gemme og g videre til n ste ciffer Tryk p i for at vende tilbage til hovedmenuen Lagring af programmer V lg Menu 07 og tryk p for at komme ind i menuen Displayet viser program nummeret og viser desuden om det er lagret eller ej VIA Brug piletasterne til at gennemse programmerne fra 01 til 20 For at gemme et program tryk
25. 1 jours Date Temps total ouvertures de porte 05 11 01h34 min tot 03 Nombre total d ouvertures Nombre d ouvertures de de porte porte qui d passent le r glage de temps Utilisez les fl ches PILE pour choisir les autres dates d ouverture de porte MENU Appuyez sur pour retourner au menu principal Modification des param tres Choisissez Positions 03 Appuyez ensuite sur pour acc der au r glage des param tres Nom et valeur des param tres A01 5 C Low alarm Description Utilisez les fl ches y L A pour naviguer entre les diff rents param tres 765041088 87 Pour modifier u n param tre appuyez sur pour changer la valeur Appuyez de nouveau sur menu principal Liste des param tres pour confirmer la nouvelle valeur Appuyez sur puis utilisez ensuite les touches fl ch es MENU pour retourner au Param tre Description R glage Min Max d usine R frig ration rapide positive PO1 Setpoint cellule en r frigeration rapide positive soft 5 C 30 C 30 C PO2 Setpoint cellule en r frigeration rapide hard 25 C 40 C 30 C P03 Setpoint pointeau en r fr rapide positive et soft 3 C 30 C 30 C P04 Setpoint pointeau en r frigeration rapide hard 20 C 30 C 30 C P05 Dur e du processus 90 min 0 min 900 min P06 La longueur de la phase hard en par rapport a 60 0 100 P05 P07 Setpoint cellule en conservation positif 2 C
26. 2 molkerei positiv Zeit nein 2 C 90 min 23 kuchen positiv Zeit nein 2 C 90 min 24 eintoepfe positiv Zeit nein 2 C 90 min 25 fisch positiv Zeit ja 2 C 90 min 26 gefl gel positiv Zeit ja 2 C 90 min 27 gem se positiv Zeit nein 2 C 90 min 28 Gefriertemp negativ Temperatur ja 22 C 240 min 29 Gefrierzeit negativ Zeit ja 22 C 240 min Abtauen Menu 04 w hlen und auf drucken um ins Menu zu gelangen Das Display zeigt Abtauung starten Nein OK 765041088 41 START A STOP Abtauen starten mit Zum Deaktivieren des Abtauvorgangs dr cken Mit ohne Abtauen ins Men zur ckkehren ACHTUNG Das Abtauen kann direkt aus dem Hauptmen aktiviert werden durch Druck auf a f r 5 Sekunden Einstellungen Menu 05 wahlen und auf dr cken um ins Men zu gelangen Das Display zeigt Einstellung Passwort 0 Passwort mit den Pfeiltasten VILA w hlen und auf dr cken Nun E dr cken um zum Programmieren ins Hauptmen zu gelangen Setup 01 Abtauen Zeigt die letzten Abtauvorg nge an Setup 02 T r offen Zeigt die letzten T r ffnungen an Setup 03 Parameter Parameter nderung Setup 04 Sprache Sprachwahl Setup 05 Reset memory L scht den Speicherinhalt Setup 06 Restore Setzt alle Werte auf Werkseinstellungen zur ck Mit den Pfeiltasten zn das Untermen w hlen Das gew nschte Untermen mit w hle
27. 5 Inst llning Programinst llningar Menu 06 er Ur innst llning Installning av klocka Menu 07 Minne Lagring av program Menu 08 Alarm Larminstallningar Menu 09 Utskrift Utskrift av data 765041088 66 Menu 10 Ing ng utg ng Status f r ing ngar och utg ngar Menu 11 Sterilisering Aktivering av steriliseringsprocess lt gt Pilknapparna upp ned Anv nds f r att bl ddra i menyer eller f r att ndra v rden Start stopp Start stopp av process Ig ngs ttning Anslut enheten till eln tet Tryck pa knappen MENU Tryck d refter p knappen och v lj nskad meny med hj lp av pilknapparna Val av spr k A inst llning V lj Meny 05 och tryck p 7 f r att komma in i menyn Displayen visar Bea Default l senord 19 V lj ett l senord med hj lp av pilknapparna VILA och tryck p Tryck nu p LER for att komma in i huvudmenyn f r att programmera V lj Set Up 04 Tryck d refter p h refter visas den f rsta spr kinst llningen i displayen spr k svenska 765041088 67 Anv nd pilknapparna Wale till att bladdra fram till nskat sprak Tryck p a for att bekrafta valet av vederborande sprak eller tryck pa for att terv nda utan att andra spr kinst llningarna Fl ktkyIning V lj Meny 01 f r att st lla in och starta en nedkylningsprocess Tryck pa f r att f tkomst till att st l
28. C 30 C NO2 Probe temperature setpoint 18 C 30 C 30 C NO3 Duration of the process 240 min 0 min 900 min N04 Room temperature setpoint storage 22 C 40 C 30 C Alarms A01 Temperature alarm hysteresis 2 C 0 C 10 C A02 High temperature alarm relative to PO7 10 C 0 C 50 C A03 Low temperature alarm relative to PO7 10 C 50 C 0 C A04 High temperature alarm relative to NO4 10 C 0 C 50 C A05 Low temperature alarm relative to N04 10 C 50 C 0 C A06 Temp alarm delay from storage or defrost start 60 min O min 300 min A07 Temp alarm delay 30 min 0 min 300 min For setting other parameters refer to the operating and servicemanual If necessary it can be ordered from your dealer Reset of memory Reset memory ll No OK Select Set Up 05 Push to reset the memory A Push to confirm the reset i Push to exit the menu without resetting the memory Restore default parameters Default Push Set Up 06 Push to enter the menu the display shows No OK Push to restore the default parameters Push gt to exit the menu 765041088 29 Setting the time and date To set the time and date of the controller Date 10 06 05 _ Hour 14 22 46 Select Menu 06 and push to enter the menu The display shows VIA The flashing digit can be changed by using the keys Push to save and enter the next digit Press to return to the main menu Programme memory Select Menu 07 and push
29. Evapor 10 C Conden 21 C Fordamper og kondensatortemperatur Outputs C D FE FC L R A 1 rel aktiveret PONO a COD 0 rel de aktiveret DI1 DI2 FAN Digitale inputs og fordamperbl ser hastighed 0 1 80 Steriliseringsprogram OBS Denne funktion kr ver ekstra udstyr Start Steriliz V lg Menu 11 og tryk p for at komme ind i menuen No Ok Ved at trykke p A startes processen der varer 20 minutter bnes d ren afbrydes processen Tryk START STOP for at stoppe processen Tryk p for at forlade programmet T 765041088 17 Bl serhastighed Bl serne er normalt indstillet til at k re med 100 hastighed Det er dog muligt at reducere hastigheden til 50 Ved at trykke p mens processen er i gang kan man se den aktuelle hastighed Hastigheden kan ndres ved at trykke p Speed KD Speed 100 50 Tryk p for at forlade programmet Reng ring A For rengoring skal skabet afbrydes p stikkontakten Der m ikke spules med vand i kompressorrummet og ved kgleelementet da der kan opst kortslutninger skader og lign p de elektriske dele Med passende mellemrum skal det indvendige og udvendige mobelrum reng res med en svag seebeoplgsning og efterses grundigt inden m blet s ttes i drift igen M blets udvendige flader kan vedligeholdes med plejespray for rustfri st l N Reng ringsmidler indeholdende klor eller klorforbindelser samt andre aggresi
30. KPS 20 40 Betjeningsvejledning DK 5 Operating Instructions GB 20 Bedienungsanweisung D 34 Gebruiksaanwijzing NL 49 Bruksanvisning S 64 Mode d emploi F 78 GRAM 765041088 DK Indholdsfortegnelse Garant og advarsel pissen na aeaa ae oda 5 Klarg ring iia ee end 6 AEP a Late EEE 6 Beskrivelse af ONtrO ANO ieden steenen dhr veren ate ee Gede did hen 7 Igangseefning RP tia AAA ENN 9 Indstilling af Sprog varaan ern mn in 9 Bl stk ling ss staden eas ede RER AE a A ae AR DE ae eh ee eb een 10 L agerprogrami isis ue die bre nn nan ches fire A nn dd dealer es nn ir rente 11 Brugen af ProgrammMer 52 mers tidad En niee iak 11 AfrimniNO wete RO 12 Indstillimger tn ii a LIEBE avs deli elen eee ey 13 Indstilling af tid OG dato tanende ran ele tr telden Gean 16 Lagring Kz ie gole Ia Lan PE 16 NET EEN 16 Udskrivning at data 22 2er deed LEN 17 Indgange Udgange nnen eren O NS 17 Steriliseringsprogram esmee euere 17 Blesserhastighed nm ae ar A lanen nn ent 18 RENDON PEREN 18 F va nd i ire nanda etn na leenen ebt TES F DES SEE late KANN EET 18 A NN 19 Bortskaffelse un A A 19 GB Contents Warranty and Warning 2212 geste tthe ida di 20 Salle Ria 20 Electrical CONE Clic irradia bad te 21 Control panel iii Bi EHI 21 Staring Up EEEN 23 Setting the language en ie ie aan lee nn ner en nue ces 24 Blast Chill PR ralla lidad ra ic 24 Storage A eee we ee a da ET ee 25 Usingithe programmes 2 2 2 22 2 22 2ER
31. MENU p tasten For at ga ud af programmet uden at gemme tryk pa Alarmer Styringen gemmer de alarmer der har v ret i hukommelsen og det er muligt at se dem ved at g ind i dette menupunkt Der kan gemmes op til 30 alarmer i hukommelsen V lg Menu 08 og tryk p for at komme ind i menuen No date Hvis der ikke er gemt nogen alarmer viser displayet Displayet viser alarmerne i r kkef lge fra A01 til A30 Desuden vises tidspunktet for alarm start og dato A05 Err room S 14 21 10 06 05 Ved at trykke p f s vrige oplysninger om alarmtypen max eller min temperatur varighed tilkald service tidspunkt for de aktivering eller om alarmen stadig er aktiv A05 Err room Present 765041088 16 VIA Man kan bladre i alarmmenuen med piletasterne Tryk p for at g tilbage til hovedmenuen Udskrivning af data OBS Denne funktion kr ver ekstra udstyr udskriv data No Ok V lg Menu 09 og tryk pa for at komme ind i menuen Displayet viser Tryk p A for at udskrive data Tryk p for at forlade menuen uden at udskrive Indgange udgange I denne menu vises de aktuelle v rdier for indgange og udgange f eks de aktuelle temperaturer p f lere og status for rel er V lg Menu 10 og tryk pa for at komme ind i menuen A Man kan bladre i de forskellige data med piletasterne i Room 6 C Needle 15 C Rum og spydtemperatur
32. Sie bitte die Bedienungs und Serviceanleitung zu Rate Sie bekommen Sie auf Wunsch von Ihrem H ndler Zur cksetzen des Speicherinhalts Reset memory Set Up 05 w hlen Mit den Speicher zur cksetzen No OK Mit A den Vorgang best tigen Mit das Men ohne Speicherl schen verlassen 765041088 44 Alle Werte auf Werkseinstellungen zur cksetzen Default Set Up 06 w hlen Mit ins Ment springen das Display zeigt Mit A die Standardeinstellungen wiederherstellen Mit das Menu verlassen Einstellen von Datum und Uhrzeit Datum und Uhrzeit der Steuerung werden folgenderma en eingestellt Menu 06 w hlen und auf drucken um ins Ment zu gelangen Das Display zeigt Datum 10 06 05 Stunde 14 22 46 Die blinkende Ziffer kann jeweils mit den Pfeiltasten ARE ge ndert werden Mit gt speichern und zur n chsten Ziffer springen Mit zum Hauptmen zur ckkehren Programmspeicherung Menu 07 w hlen und auf gt dr cken um ins Men zu gelangen Das Display zeigt die Programmnummer und ob das Programm gespeichert wurde Mit den Pfeiltasten EPA die Programme von 01 bis 20 durchsehen Zum Speichern eines _ IENU Programms dr cken Das Programm ohne Speicherung verlassen durch Dr cken auf Alarme Die Steuerung speichert aufgetretene Alarme und in diesem Men punkt k nnen sie angezeigt werden Der Speicher kann bis zu 30 Alarme aufnehmen Menu 08 w hlen und
33. a preset Zoek het gewenste programma met behulp van zur Druk op en druk op om in de vast ingestelde programma s 21 29 START STOP om het gekozen programma te starten of druk op om het programma te verlaten Er is tussen de volgende programma s te kiezen Positiv Setpoint bij Prog Beschrijving Tijd temperatuur Hard E Tijd negativ conservering 21 vlees positiv temperatuur ja 2 C 120 min 22 zuivel positiv tijd nee 2 C 90 min 23 pate positiv tijd nee 2 C 90 min 24 maaltijdsoepen positiv tijd nee 2 C 90 min 25 vis positiv tijd ja 2 C 90 min 26 gevogelte positiv tijd ja 2 C 90 min 27 groente positiv tijd nee 2 C 90 min 28 vriestemperatuur negativ temperatuur ja 22 C 240 min 29 vriestijd negativ tijd ja 22 C 240 min 765041088 56 Ontdooien Kies Menu 04 en druk op om in het menu te komen Start ontodooien nee OK D Op het display verschijnt START STOP A Start het proces door op te drukken Druk op om het ontdooien uit te schakelen Druk op om terug naar het menu te gaan zonder het ontdooien te starten NB Het ontdooien is direct vanuit het hoofdmenu te activeren door 5 seconden op te drukken Instellingen Kies Menu 05 en druk op _ om in het menu te komen instelling Op het display verschijnt wachtwoord 0 Kies wachtwoord met behulp van
34. age til hovedmenuen ndring af parametre V lg Set Up 03 Tryk derefter p for at f adgang til indstilling af parametre Parameter navn og v rdi A03 10 C Low alarm Beskrivelse Brug piletasterne x JN A til at bladre i de forskellige parametre V For at ndre en parameter tryk p og brug dern st piletasterne A til at ndre veerdien med Tryk igen pa a for at bekreefte den nye veerdi Tryk pa ii for at vende tilbage til menuen 765041088 14 Oversigt over parametre Parameter Beskrivelse Fabr Min Max indstilling Bl stkol plus P01 Rumtemperatur setpunkt soft 5 C 30 C 30 C PO2 Rumtemperatur setpunkt hard 25 C 40 C 30 C P03 Spydtemperatur setpunkt soft 3 C 30 C 30 C P04 Spydtemperatur setpunkt hard 20 C 30 C 30 C P05 Varighed af proces 90 min 0 min 900 min P06 Hard fase l ngde i relativ til PO5 60 0 100 P07 Rumtemperatur setpunkt lager 2 C 30 C 30 C Bl stkol minus NO1 Rumtemperatur setpunkt 25 C 40 C 30 C NO2 Spydtemperatur setpunkt 18 C 30 C 30 C N03 Varighed af proces 240 min 0 min 900 min N04 Rumtemperatur setpunkt lager 22 C 40 C 30 C Alarmer A01 Temperaturalarm hysterese 2 C 0 C 10 C A02 vre temperaturalarm relativ til PO7 10 C 0 C 50 C A03 Nedre temperaturalarm relativ til PO7 10 C 50 C 0 C A04 vre temperaturalarm relativ til N04 1
35. anbefales det at tilledningen udrulles i hele sin l ngde Beskrivelse af kontrolpanelet F r skabet tages ibrug skal den nedenst ende beskrivelse af det elektroniske kontrolpanels styringsfunktioner l ses grundigt igennem GRAM START STOP aL MENU V A Taster On off Ved at trykke pa 2 i 5 sekunder slukkes styringen og displayet viser OFF Ved at trykke p tasten igen t ndes for styringen i standby tilstand A Ved service Hvis der foretages service p de elektriske dele skal der afbrydes p stikkontakten Det er ikke nok at afbryde skabet p ON OFF tasten da der stadig vil v re sp nding til enkelte elektriske dele p skabet Enter Giver adgang til menuen eller valg af parametre 765041088 7 MENU Menu Giver adgang til hovedmenuen eller retur til den foreg ende menu For at f adgang til de forskellige A menuer tryk p tasten og v lg den nskede menu ved hj lp af piletasterne Menu 01 Indstillinger Indstillinger for bl stk l Menu 02 os Lager Indstillinger for lager Menu 03 Program Valg af programmer Menu 04 Afrimning Start af afrimningsproces Menu 05 Indstilling Programindstillinger Menu 06 a Ur indstilling Indstilling af ur Menu 07 Hukommelse Lagring af programmer Menu 08 Alarm Alarm indstillinger Menu 09 Udskriv Udskrivning af data 765041088 8 Menu 10 Indgang
36. auf drucken um ins Men zu gelangen Wenn keine Alarme gespeichert wurden zeigt das Display 765041088 45 Das Display zeigt die Alarme in der Reihenfolge A01 bis A30 Au erdem werden der Zeitpunkt des Alarmstarts und das Datum angezeigt A05 Err room S 14 21 10 06 05 Ein Druck auf holt die brigen Informationen zu dem Alarmtyp Maximal oder Minimaltemperatur Dauer Kundendienst rufen Zeitpunkt der Quittierung bzw ob der Alarm noch aktiv ist A05 Err room Vorhanden Mit den Pfeiltasten Ze kann im Alarmment gebl ttert werden it zum Hauptmen zur ckkehren Ausdrucken von Daten Anmerkung Extraausrustung ist fur diese Funktion erforderlich Menu 09 w hlen und auf dr cken um ins Men zu gelangen Das Display zeigt Daten drucken Nein Ok Zum Drucken der Daten dr cken it das Men ohne Drucken verlassen Ein und Ausg nge Dieses Menu zeigt die aktuellen Werte fur Ein und Ausg nge z B die aktuellen Temperaturen der Fuhler und den Status der Relais Menu 10 w hlen und auf dr cken um ins Men zu gelangen f i VISA ies 4 i Mit den Pfeiltasten k nnen Sie in den Daten bl ttern Raum 6 C Spie 15 C Raum und Spie temperatur Verdampfer 10 C Konden 21 C Verdampfer und Kondensatortemperatur Outputs C D FE FC L R A 1 Relais aktiviert 100 1 100 0 Relais nicht aktiviert DI1 DI2 FAN Digitale Inputs und Verdam
37. bninger Set Up 03 parametre ndring af parametre Set Up 04 sprog Valg af sprog Set Up 05 reset memory Reset af hukommelsen Set Up 06 restore Reset af v rdier til fabriksindstilling VIA Brug piletasterne til at v lge undermenuerne med V lg den nskede undermenu med l Tryk p for at vende tilbage til hovedmenuen Visning af de seneste afrimninger Velg Set Up 01 Tryk derefter p for at se de seneste 32 afrimningsprocesser og de dertil h rende data Displayet viser starttid og dato varighed af afrimningen i minutter samt r kkef lgen fra D01 til D32 D09 22Min M 03 S 11 44 10 06 05 765041088 13 M indikerer hvorledes afrimningen er igangsat M 01 Afrimning startet manuelt under lagerkgling M 02 Periodisk afrimning under lagerkgling M 03 Afrimning startet ved start af nedkglingsproces i Det er muligt at bladre i afrimningerne ved hj lp af l Hvis der ikke er gemt nogen afrimninger viser displayet No Date Tryk p el for at vende tilbage til hovedmenuen Visning af dor bninger V lg Set Up 02 Tryk derefter p for at se de seneste dor bninger Styringen husker dar bningerne i op til 31 dage Dato Total tid dar bninger 01h34 min tot 03 Total antal dar bninger Antal dgrabninger der overskrider tidsindstilling for dgralarm VI A Brug piletasterne til at v lge de vrige datoer for d r bning Tryk p for at vende tilb
38. cties van het elektronische bedieningspaneel grondig door te nemen 765041088 50 START i i STOP Toetsen T On off d Door 5 seconden op O te drukken zet men de regeling uit en op het display verschijnt OFF Door nogmaals op de toets te drukken zet men de regeling op stand by gezet A Bij service Als er service op de elektrische delen wordt uitgevoerd moet de stekker uit het stopcontact gehaald worden Het is niet voldoende om de kast met de ON OFF toets van het regelpaneel uit te zetten aangezien er dan nog altijd spanning op de elektrische delen van de kast zal staan Enter Biedt toegang tot het menu of tot parameters kiezen 765041088 51 MENU Menu Biedt toegang tot het hoofdmenu of gaat terug naar het vorige menu Druk op de toets voor toegang tot de verschillende menu s en kies het gewenste menu met behulp van de pijltjestoetsen A Menu 01 Instellingen voor ventilatorkoeling Menu 02 Opslaan Instellingen voor opslaan Menu 03 i Programma Programma s kiezen Menu 04 Ontdooien Ontdooiproces starten Menu 05 Parameters Programmainstellingen Menu 06 Klok instellen Klok instellen Menu 07 Geheugen Programma s opslaan Menu 08 Alarm Alarminstellingen Menu 09 Printen Gegevens uitdraaien 4 4 i r i 4 T 765041088 52 Menu 10 Ingang uitgang Status voor ingangen en uitgangen Menu 11 Sterilisatie Sterilisatieproce
39. dbyrdes afstand som muligg r en passende luftcirkulation ca 25 mm Lagerprogram V lg Menu 02 og tryk p for at komme ind i menuen VIA Tryk p for at ndre indstillingerne Brug piletasterne l til at v lge k l eller frys lager K N lager plus minus VIA Tryk p for at v lge det nskede program Brug piletasterne til at ndre setpunktet Lee i 1 3 START STOP Tryk p for at starte det valgte program eller tryk p for at forlade programmet Brugen af programmer Det er muligt at anvende brugerprogrammer som man selv har gemt eller at v lge mellem en r kke fast indstillede programmer Brugerprogrammer V lg Menu 03 og tryk p for at komme ind i menuen program KN program KD program IFR preset bruger 765041088 11 program bruger al FE V lg og tryk p for at komme ind i brugerprogrammerne 01 20 Displayet viser program nummeret og hvilken type proces der er lagret Program 01 neg kerne 25 C VIA Brug piletasterne til at v lge program med Tryk p START STOP for at starte det valgte program eller tryk p for at forlade programmet uden starte processen Ved at trykke pa a v lges det p g ldende program og skabet gar i stand by tilstand Fast indstillede programmer Program preset V lg programmer 21 29 og tryk pa for at komme ind i de fast indstillede START STOP V Find det nskede program ved hj lp af A
40. dmenyn Visning av d rr ppningar V lj Set Up 02 Tryck d refter p f r att se de senaste d rr ppningarna Styrningen memorerar d rr ppnandet i upp till 31 dagar Datum Total tid d rr ppningar 01h34 min tot 03 Total antal d rr ppningar Antal d rr ppningar som verskrider tidsinst llningen f r d rrlarm Anv nd pilknapparna aes for att v lja vriga datum for d rr ppning Tryck pa for att atervanda till huvudmenyn Andning av parameter V lj Set Up 03 Tryck d refter pa f r att fa tkomst till inst llning av parameter Parameter namn och varde A01 5 C Ll gt larm Beskrivning 765041088 72 Anv nd pilknapparna For att ndra en parameter tryck p v rdena Tryck igen p versikt ver parameter till att bl ddra i de olika parametrarna och anv nd d refter pilknapparna till att ndra f r att bekr fta det nya v rdet Tryck p sn for att terv nda till menyn Parameter Beskrivning Fabr Min Max inst llning Fl ktkyl plus P01 Rumstemperatur inst llningspunkt mjuk 5 C 30 C 30 C P02 Rumstemperatur inst llningspunkt h rd 25 C 40 C 30 C P03 Spjuttemperatur installningspunkt mjuk 3 C 30 C 30 C P04 spjuttemperatur inst llningspunkt h rd 20 C 30 C 30 C P05 Tids tg ng av process 90 min 0 min 900 min PO6 H rd fasl ngd i relativ till PO5 60 0 100 PO7 Rumstemperatur inst llni
41. e les modifier tant que le processus est en cours de fonctionnement La vitesse de r frig ration et de cong lation d pend des facteurs suivants L paisseur des aliments ainsi que la forme le type et la mati re des r cipients La quantit d aliments et leur composition La pr sence ou l absence de couvercle sur les r cipients La temp rature des aliments au d but de la r frig ration cong lation La conductibilit thermique des aliments Le temps de r frig ration cong lation rapide d pend en outre du type d aliments pr par s Pour assurer un temps de r frig ration correct le contenu de chaque r cipient GN 1 1 ne doit pas d passer 3 5 kg ou une couche l paisseur maximale de 50 mm Le traitement de produits plus difficiles et ou plus cons quents exige des couches encore plus minces Placer les aliments dans le r frig rateur froid ventil en les r partissant uniform ment sur toute la hauteur l int rieur de l appareil Placer les r cipients GN 1 1 aussi pr s que possible de la section soufflante et les s parer les unes des autres par un espace permettant l air de circuler correctement env 25 mm Programme de stockage Choisissez Menu 02 et appuyez sur pour entrer dans le menu Appuyez sur pour modifier les param tres de r glage Utilisez les fl ches J A pour choisir r frig ration ou cong lation conservation KN conservation positif negatif Appuyez sur pour choisir
42. elen als de toegang tot elektrische delen geopend worden Daarom moet de stekker ook uit het stopcontact gehaald worden 765041088 49 Opzetten Het meubel moet in een droge en goed geventileerde ruimte geplaatst worden Vermijd het meubel in direct zonlicht of bij warme vlakken te plaatsen om een effectieve werking te bereiken De kast is erop geconstrueerd dat hij bij een omgevingstemperatuur tot 30 C kan werken De kast moet met behulp van de stelpoten helemaal recht gezet worden Let op de minimumafstanden naar wand plafond die hieronder staan aangegeven 50 Voordat de kast in bedrijf genomen wordt moet de koelruimte met een mild sopje gereinigd worden omdat er resten van dooiwater in de kast kunnen zijn die van de uiteindelijke test op de fabriek stammen Aansluiting op elektriciteit De kast is geschikt voor aansluiting op wisselstroom De aansluitwaarden voor spanning V en frequentie Hz staan vermeld op het typeplaatje aan de binnenkant van de kast KPS 20 230V 50Hz KPS 40 3 x 400V 50Hz Controleer of de elektrische capaciteit van het systeem voldoende is voor de maximale werking van de blaaskoeler vriezer die op het typenummerplaatje staat vermeld Om gevaarlijke oververhitting te voorkomen bevelen wij aan de elektriciteitskabel in zijn gehele lengte uit te rollen Beschrijving van het bedieningspaneel Voordat u de kast in gebruik neemt dient u onderstaande beschrijving van de regelfun
43. en Der Kompressorraum und speziell der Kondensator sind von Schmutz und Staub frei zu halten wozu ein Staubsauger und eine steife B rste gut geeignet sind Vermerken Sie die Reinigung des Kondensators evil im Reinigungsplan Tauwasser Das Tauwasser wird durch ein Rohr in der Isolierung gef hrt Dass Rohr f hrt in einen Siphon unter dem Schrank Das Tauwasser muss unter dem Schrank in einer Sch ssel aufgefangen oder zu einem Abfluss geleitet werden 765041088 47 BITTE BEACHTEN Der Siphon ist sauber zu halten da das Tauwasser sonst in den Schrank zur ck laufen kann Service Die K lteanlage und der hermetisch geschlossene Kompressor sind Wartungsfrei sie brauchen nur saubergehalten zu werden Bei nachlassender K lteleistung ist zuerst zu pr fen ob die Stromzufuhr zum Ger t unbeabsichtigt unterbrochen ausgeschaltet wurde Ist der Grund des Versagens nicht zu finden wenden Sie sich bitte an den Lieferanten Geben Sie dabei Typenname und Seriennummer des Schranks an Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild an der Unterseite der Tischplatte ber der T r Im unten gezeigten Beispiel lauten diese Angaben KPS 20 bzw 99073400201 KPS 20 HEIM cos I C 99 99073400201 24 por PERO CI tf DI ESE ET JT Ms ea pasa en FE L Tf Ba Das ausgediente Ger t ist auf umweltgerechte ordnungsgem e Weise zu entsorgen Beachten Sie die entsprechenden geltenden Bestimmungen f r die En
44. en worden zo dicht mogelijk bij de blaassectie gezet en de onderlinge afstand moet groot genoeg zijn voor voldoende luchtcirculatie ca 25 mm Opslagprogramma Kies Menu 02 en druk op om in het menu te komen Druk op om de instellingen te wijzigen Gebruik de pijltjestoetsen Ba om koelen of vriezen te kiezen bewaren KEN bewaren positiv negativ Druk op om het gewenste programma te kiezen Gebruik de pijltiestoetsen al om het setpunt te wijzigen MEE ee 1 3 START STOP Druk op om het gekozen programma te starten of druk op Ey om het programma te verlaten De programma s gebruiken Het is mogelijk gebruikersprogramma s te gebruiken die men zelf gekozen heeft of tussen een aantal vast ingestelde programma s te kiezen 765041088 55 Gebruikersprogramma s Kies Menu 03 en druk op o om in het menu te komen programma KN programma KD programma IFR preset gebruiker programma gebruiker Kies en druk op om in de gebruikersprogramma s 01 20 te komen Het display toont het programmanummer en welk type proces er opgeslagen is Programma 01 neg kern 25 C Gebruik de pijltjestoetsen AE om het programma te kiezen Druk op START STOP om het gekozen programma te starten of druk op om het programma te verlaten zonder het proces te starten Door op te drukken kiest u het desbetreffende programma en de kast zal in stand by gaan Vast ingestelde programma s Programm
45. ent tre trouv es sur la plaque du num ro du type sur le dessous de la surface au dessus de la porte Dans l exemple ci dessous ces informations sont respectivement KPS 20 et 99073400201 KPS 20 Le GRAN 00491490447 II C 99 99073400201 24 mn en e RS er em ESO a O mn Lorsque vous vous d barrasserez de l appareil usag veuillez le faire de facon correcte et respectueuse de l environnement Veuillez suivre la r glementation sur l limination en vigueur II peut y avoir des proc dures des r gles particuli res respecter 765041088 92 Gram Commercial NUF P b 44 1970 Hemnes Norway Tel 22 88 17 50 Fax 22 88 17 51 Gram Deutschland GmbH Holztorstra e 60 31157 Sarstedt Tel 050 66 60 46 0 Fax 050 66 60 46 49 765041088 Gram Commercial Box 5157 217 24 Malm Sweden Tel 040 987848 Fax 040 987849 Gram Nederland B V Bornerbroeksestraat 147 Postbus 601 7600 AP Almelo Tel 0546 454252 Fax 0546 813455 e mail info gram nl Gram UK Ltd 2 The Technology Centre London Road Swanley Kent BR 8 7AG Tel 01322 616900 Fax 01322 616901 e mail info gramuk co uk GRAM Gram Commercial A S 6500 Vojens Denmark TIf 45 73 20 12 00 Fax 45 73 20 12 01 e mail info gram commercial com www gram commercial com CE 93
46. eratuurgestuurde afkoeling kiezen Gebruik de pijltjestoetsen U om in te stellen of er op tijd of kerntemperatuur gewerkt moet worden snel koelen Kr snel koelen tijd kern De tijd is in te stellen als voor tijdgestuurde afkoeling gekozen wordt Duur 120min De temperatuur is in te stellen als voor kerntemperatuursturing gekozen wordt setpunt 25 START STOP Druk op om het gekozen proces te starten of druk op E om het programma te verlaten zonder het proces te starten 765041088 54 NB Tijdens het afkoelproces is het mogelijk om naar Menu 01 te gaan om de instellingen te bekijken maar ze zijn niet te wijzigen zolang het proces in werking is De afkoel en invriessnelheid is van de volgende factoren afhankelijk De dikte van het product en de vorm het type en materiaal van de bak die gebruikt wordt De hoeveelheid en samenstelling van het product Bakken met of zonder deksel De temperatuur van de producten net voor het afkoelen invriezen Het warmtegeleidingsvermogen van de producten De duur van het snel afkoelen invriezen is tevens afhankelijk van het type product Wat de afkoelduur betreft mag de inhoud van 1 1 GN bak niet meer dan 3 5 kg zijn of een laagdikte Van meer dan 50 mm hebben Bij het behandelen van moeilijke en of grote producten moet de laagdikte nog dunner worden Plaats de producten in de blaaskoeler zodanig dat ze regelmatig over heel de inwendige hoogte van de kast verdeeld worden 1 1 GN bakk
47. etern bl ttern Zum ndern eines Parameters dr cken und den Wert dann mit den Pfeiltasten V A andern Nochmals zur Best tigung des neuen Werts dr cken Mit del zum Hauptmen zur ckkehren Parameter bersicht Parameter Beschreibung Werks Min Max einstellung Schockk hlen plus PO1 Raumtemperatur Einstellpunkt soft 5 C 30 C 30 C PO2 Raumtemperatur Einstellpunkt hart 25 C 40 C 30 C P03 SpieRtemperatur Einstellpunkt soft 3 C 30 C 30 C P04 SpieRtemperatur Einstellpunkt hart 20 C 30 C 30 C P05 Prozessdauer 90 min 0 min 900 min P06 Lange der harten Phase in relativ zu PO5 60 0 100 P07 Raumtemperatur Einstellpunkt Lager 2 C 30 C 30 C Schockk hlen minus NO1 Raumtemperatur Einstellpunkt 25 C 40 C 30 C NO2 Spie temperatur Einstellpunkt 18 C 30 C 30 C N03 Prozessdauer 240 min 0 min 900 min N04 Raumtemperatur Einstellpunkt Lager 22 C 40 C 30 C Alarme A01 Temperaturalarm Hysterese 2 C 0 C 10 C A02 Oberer Temperaturalarm relativ zu PO7 10 C 0 C 50 C A03 Unterer Temperaturalarm relativ zu PO7 10 C 50 C 0 C A04 Oberer Temperaturalarm relativ zu NO4 10 C 0 C 50 C A05 Unterer Temperaturalarm relativ zu NO4 10 C 50 C 0 C A06 Temp Alarmverz gerung von Lager oder 60 min 0 min 300 min Abtaustart A07 Temp Alarmverz gerung 30 min 0 min 300 min Zur Einstellung der brigen Parameter ziehen
48. f r att g ut ur programmet och starta processen Genom att trycka p v ljs aktuellt program och enheten g r in i stand by l ge F rprogrammerade program Programm preset V lj programmen 21 29 och tryck p for att komma in i de f rprogrammerade START STOP Finn nskat program med hj lp av INNE Tryck p f r att starta valt program eller tryck p for att lamna programmet Det finns f ljande program att v lja mellan Prog Namn Bonn Tid temperatur Hard Sea S BODER Tid negativ lager 21 k tt positiv temperatur ja 2 C 120 min 22 mejeriprd positiv tid nej 2 C 90 min 23 tartor positiv tid nej 2 C 90 min 24 sammankokt positiv tid nej 2 C 90 min 25 fisk positiv tid ja 2 C 90 min 26 kyckling positiv tid ja 2 C 90 min 27 gr nsaker positiv tid nej 2 C 90 min 28 frys temperatur negativ temperatur ja 22 C 240 min 29 frys tid negativ tid ja 22 C 240 min 765041088 70 Avfrostning Start avfrost V lj Meny 04 och tryck p f r att komma in i menyn Displayen visar nel OK START STOP Avfrostningen startas genom att trycka pa A F r att deaktivera avfrostningen tryck pa Tryck pa f r att ga tillbaka till menyn utan att starta avfrostningen OBS Avfrostningen kan aktiveras direkt fr n huvudmenyn genom att trycka on in i 5 sekunder Installningar
49. gen tillsyn bara renh llning Sviker kyleffekten ska det f rst unders kas om orsaken r oplanerad avst ngning av stickkontakten eller om det r ett brott i s kringsgruppen Hittas inte orsaken till den bristande kyleffekten kontakta enhetens leverant r Vid kontakt ska enhetens typnamn och serienummer anges Dessa upplysningar kan hittas p typnummerskylten p undersidan av b nkskivan ovanf r d rren I nedanst ende exempel g ller dessa upplysningar resp KPS 20 och 99073400201 KPS 20 EM mur II Icelee 99973400201 a Em e e en KJ e Tr em er en Be Bortskaffning N r uttj nta produkter ska bortskaffas ska detta ske p ett milj m ssigt korrekt s tt Var uppm rksam p regler f r bortskaffning Det kan finnas speciella krav regler som ska uppfyllas 765041088 77 Fran ais Garantie et mise en garde La validit de la garantie suppose le respect des conditions minimums suivantes e Le condensateur du syst me de refroidissement doit tre gard propre Ceci se fait par exemple en passant l aspirateur sur le condensateur au moins 2 fois par an e Une bonne ventilation du syst me de refroidissement doit tre assur e e Le syst me de refroidissement doit tre r par par une entreprise de r frig ration agr e e Ne pas utiliser de produits chlor s pour le nettoyage du r frig rateur e Seuls les techniciens agr s sont autoris s a manipuler remplacer les co
50. hoix des programmes Menu 04 D givrage Lancement du processus de d givrage Menu 05 Positions R glages des programmes Menu 06 Regler Horloge R glage de l horloge Menu 07 2 I Memorisation M morisation des programmes Menu 08 Alarme R glages de l alarme Menu 09 Imprimer Impression des donn es 4 i i 4 T 765041088 81 Menu 10 Entrees Sorties Statut des entr es et des sorties Menu 11 St rilisation Activation du processus de st rilisation VILA i Fleches haut bas S utilisent pour parcourir les menus ou modifier des valeurs Marche arr t Lancement interruption du processus Mise en marche Brancher l appareil correctement sur le r seau lectrique Appuyez sur la touche Appuyez ensuite sur la touche S puis choisissez le menu d sir l aide des fl ches A 2 Choix de la langue Choisissez Menu 05 et appuyez sur pour entrer dans le menu Positions L ecran affiche R password 0 Mot de passe d faut 19 oe Bikey V A Choisissez le mot de passe l aide des touches fl ch es puis appuyez sur Appuyez MENU maintenant sur pour acc der au menu principal de la programmation 765041088 82 Choisissez Positions 04 Appuyer ensuite sur le premier r glage de langue est alors affich a l cran langue fran ais Utilisez les fl ches Vj pour naviguer jusqu la langue d sir e A
51. hten Programms auf dr cken Mit den Pfeiltasten y den Einstellpunkt ndern Setpoint EN Setpoint 1 3 START Mit das gew hlte Programm starten oder mit das Programm verlassen Einsatz der Programme Es k nnen selbst gespeicherte Anwenderprogramme oder voreingestellte Programme gewahlt werden Anwenderprogramme Menu 03 w hlen und auf drucken um ins Men zu gelangen Programm KN Programm KN Programm IFR Preset Benutzer 765041088 40 Programm Benutzer 3 ao B rar wahlen und dr cken um in die Anwenderprogramme zu gelangen 01 20 Das Display zeigt die Programmnummer und den gespeicherten Prozess Programm 01 neg Kern 25 C starr Mit den Pfeiltasten ES das Programm w hlen Mit das gew hlte Programm starten oder MEI NU mit das Programm verlassen ohne den Prozess zu starten Mit wird das betreffende Programm gew hlt und der Schrank geht in Bereitschaftszustand Voreingestellte Programme Programm Voreinstellung Programme zu gelangen 21 29 w hlen und auf dr cken um in die fest voreingestellten START STOP Das gew nschte Programm mit LE suchen Mit das gew hlte Programm starten oder mit MENU das Programm verlassen Folgende Programme stehen zur Wahl Prog Name Fra Zeit Temperatur Hard a Solwert Zeit egativ Lager 21 fleisch positiv Temperatur ja 2 C 120 min 2
52. iltasten w hlen Sprachwahl Menu 05 w hlen und auf dr cken um ins Men zu gelangen Das Display zeigt Einstellung Passwort 0 Passwort ab Fabrik 19 Passwort mit den Pfeiltasten V A w hlen und auf dr cken Nun FR drucken um zum Programmieren ins Hauptmen zu gelangen 765041088 38 Set Up 04 w hlen Danach gt dr cken Es erscheint die erste Spracheinstellung im Display Sprache deutsch Mit den Pfeiltasten al L 2 zur gew nschten Sprache bl ttern Mit die Wahl best tigen oder mit MENU ohne nderung der Spracheinstellung zur ckspringen Schockk hlen Menu 01 zum Einstellen und Starten des Abk hlprozesses w hlen Druck auf gibt Zugriff auf die Einstellung des Abk hlvorgangs Wahl zwischen Schockk hlen Schockgefrieren Nun auf dr cken um die im Display blinkenden Einstellungen mit Hilfe der Pfeiltasten zu ndern Schnellk hlen KN Schnellk hlen gt Schnellk hlen positiv negativ hard Zur Wahl der gew nschten Einstellung auf S dr cken Wahl zwischen zeit oder temperaturgesteuertem Abk hlen Anschlie end mit den Pfeiltasten y l A einstellen ob nach Zeit oder Kerntemperatur gek hlt werden soll Schnellk hlen gt Schnellk hlen Zeit Kern F r das zeitgesteuerte Abk hlen kann der Zeitraum eingestellt werden Dauer 120 Min Im anderen Fall kann die Kerntemperatur eingestellt werden Einstellpunkt 25 Mit wi
53. inet and the evaporator system The compressor compartment and in particular the condenser must be kept free from dust and dirt This is best done with a vacuum cleaner and a brush 765041088 32 Defrost water Defrost water is led through a pipe in the insulation into a water trap on the underside of the cabinet The defrost water can then be collected in a tray under the cabinet or led to a drain gutter pipe Note It is important to keep the water trap clean otherwise defrost water might flow back into the cabinet Service The refrigerating system and hermetically sealed compressor need no inspection only cleaning If refrigeration fails first investigate whether the unit has been unintentionally disconnected or switched off at the socket or whether a fuse has blown If the cause of the refrigeration failure cannot be found call the supplier of the unit giving its type and serial number This information is given on the nameplate on the underside of the tabletop above the door In the example shown below this information is KPS 20 and 99073400201 KPS 20 El GRAN 80491498447 I ICE 99 99073400201 24 oe PEI LL CL Co LJ ee Mm IEA a E Bee Bea Disposal If the cabinet is to be disposed of please do so in an environmentally correct way There are special requirements conditions to be observed 765041088 33 Deutsch Garantie und Warnhinweis Die Garantie setzt die Einhalt
54. isplay shows the programme number and the type of process saved Program 01 neg core 25 C VIA Use the up down keys to select a programme Push START STOP to start the selected programme or push to exit the programme without starting the process Pressing the programme is selected and the controller enters the standby mode Preset programmes Program preset and press to enter the preset programmes 21 29 Select ua V STOP MEU aga Select the required programme with Push to start the programme or push exit It is possible to select the following preset programmes Prog Name Positive Time Hard Room setpoint Time negative temperature storing 21 meat positive temperature yes 2 C 120 min 22 dairy positive time no 2 C 90 min 23 pie positive time no 2 C 90 min 24 stew positive time no 2 C 90 min 25 fish positive time yes 2 C 90 min 26 poultry positive time yes 2 C 90 min 27 vegetables positive time no 2 C 90 min 28 freezing temp negative temperature yes 22 C 240 min 29 freezing time negative time yes 22 C 240 min 765041088 26 Defrosting start defrost Select Menu 04 and push to enter the menu The display shows OR START STOP i A The defrost cycle is started by pushing To de activate defrosting push Push to return to the main menu without starting the def
55. ivning av KoNtrollpanel ci ee cep Gat codee ganda res terne re tr tan den ht dne 65 Igangs ttning aiii A A ee eed 67 NE A A OA 67 El tente ER A RE RE dy sho E ne pa noua dane M donk nn nee AE 68 L AgerprOgram assis inner om A ene hva ek nee Ren e tnt erb arr nd 69 Anv ndning AV program cee lle riad e oina ao 69 ANOS TAN asa 71 Installningar LE E 71 installing av fd OC dA A site eA aA aie este Mae ze 74 Lagring AV Progr Mira as 74 A O O 74 Utskrift aV dA A EEE 75 Iae Elate ELUNG FEIA E A ir T E E T 75 steriliseringsprogram rrinin ninri A Be Iren oiai aae edoi 76 Flakthastigh t x cic E AEE T N E Nee cereus E RE E E T 76 REMGOMMMO mi E E slut hugs Ne re EL 76 T vatten Het ir A IE esi eet Leek cre Meet oe en lie es Seated Messed nt 76 DEVICE iii idea ea eet aide PE dea E 77 E A A a Ses cae earache OE 77 F Table des mati res Garantie et MISE en garde nenn es LI te nn nie 78 Installation consi da ias Eb ads ee 79 Branchements eleciriques u rn aaa A eee ee 79 Description du panneauU de contr l cui ia 80 MISE en ma arch nerven oreert edita edenis tr idee ENAS nt ni 82 Choixde la langue ls mergent en ie natale ee ee 82 R frig ration a froid ventil 2 03 04 rene ed ein en reden EN Ae vakan 83 Programme de Stock ag ovio tee dake ette AE RE A ad eee ee Auma cede 84 Utilisation des programm s A REINER 85 Degivrage A 86 R glages rnaar end ei ee ee salie 86 R glage de heure et de la datei 2 nn erika
56. l fteten Raum aufzustellen Um einen sicheren Betrieb zu gew hrleisten ist das Ger t vor direkter Sonneneinstrahlung zu sch tzen und nicht in der N he von W rmequellen aufzustellen Der Schrank ist f r Umgebungstemperaturen von bis zu 30 C ausgelegt Der Schrank wird mit Hilfe der einstellbaren F e genau senkrecht aufgestellt Die unten dargestellten Mindestabst nde zu W nden und Decke beachten 50 Vor der Inbetriebnahme den Innenraum mit einer schwachen Seifenl sung reinigen da sich im Schrank noch Tauwasser vom Kontrollprobelauf im Werk befinden kann Elektrischer Anschluss Das Ger t ist f r den Anschlu an Wechselstrom konstruiert Die Werte f r Spannung V und Frequenz Hz sind auf dem Typenschild im Schrank angegeben KPS 20 230V 50Hz KPS 40 3 x 400V 50Hz berpr fen Sie da die Kapazit t des Versorgungsnetzes f r die maximale Leistung des Schockk hlers gefrierers ausreicht Die entsprechende Angabe finden Sie auf dem Typenschild Um gef hrliche berhitzung zu vermeiden empfehlen wir das Netzanschlu kabel in seiner vollen L nge auszurollen 765041088 35 Beschreibung der Bedienungselemente Vor dem Einschalten des Schranks ist die folgende Beschreibung der elektronischen Bedienungstafel sorgf ltig zu lesen i START eff STOP Tasten O Ein Aus Nach f nf Sekundem langen Druck auf schaltet die Steuerung ab und das Display zeigt OFF Ein zweiter Druck
57. la in nedkylningsprocessen Val av fl ktkyl fl ktfrys Tryck nu p f r att ndra inst llningarna som nu blinkar i displayen med hj lp av pilknapparna a A snabbkyl KD snabbkyl DN snabbkyl plus minus hard Tryck p f r att v lja nskad inst llning Val av tidsstyrd eller temperaturstyrd nedkylning Anv nd d refter pilknapparna till att st lla in om man ska k ra efter tid eller k rntemperatur snabbkyl KX snabbkyl tid k rna V ljs tidsstyrd nedkylning kan tiden st llas s h r l ngd 120 min V ljs k rntemperaturstyrd nedkylning kan temperaturen st llas in s h r setpoint 25 START STOP Tryck p f r att starta vald process eller tryck p f r att l mna programmet utan att starta processen OBS Under nedkylningsprocessen r det m jligt att g in i Meny 01 f r att titta p inst llningarna men de kan inte ndras s l nge processen r i drift 765041088 68 NedkyInings och infrysningshastigheten beror p f ljande faktorer Livsmedlets tjocklek och f rvaringsformarnas form typ och material M ngden livsmedel och sammans ttning Beh llare med eller utan lock Livsmedlets temperatur vid b rjan av nedkyIningen infrysningen Livsmedlets v rmeledningsf rm ga Tiden f r snabb nedkylning infrysning r dessutom beroende av den behandlade typen av livsmedel Med h nsyn till nedkylningstiden b r inneh llet per 1 1 GN beh llare inte verstiga 3 5 kg eller en tj
58. m ventilatorer m der kun bnes n r str mmen er afbrudt Indgreb m kun foretages af autoriseret mandskab Afbryderen p kontrolpanelet afbryder ikke str mmen til alle komponenter i skabet Det er derfor forbundet med livsfare kun at afbryde p kontrolpanelets afbryder hvis der bnes til de elektriske dele Afbryd derfor yderligere ved at fjerne tilledningen fra stikkontakten og slukke for stikkontakten 765041088 5 Opstilling Skabet b r anbringes i et t rt og tilstr kkeligt ventileret rum For at sikre en effektiv drift m anbringelse i direkte sollys eller n r varme flader undg s Skabet er konstrueret s ledes at det kan arbejde ved en omgivelsestemperatur p op til 30 C Skabet rettes op s det st r helt lige ved hj lp af de stilbare ben V r opm rksom p minimumsafstandene til v g loft som vist nedenfor Oo LO For igangs tning er det n dvendigt at reng re kalerummet med en svag s be oplgsning da der inde i skabet kan v re afrimningsvand der stammer fra den endelige afpr vning p fabrikken El tilslutning Skabet er beregnet for tilslutning til vekselstram Tilslutningsv rdierne for spaending V og frekvens Hz er vist p typeskiltet inde i skabet KPS 20 230V 50Hz KPS 40 3 x 400V 50Hz Denne bl stk ler fryser skal beskyttes mod indirekte ber ring ekstrabeskyttes if lge St rkstr msbekendtg relsen Dette g lder ogs selv om der er tale om udskif
59. mposants lectriques Ce r frig rateur cong lateur froid ventil est sp cialement con u pour la r frig ration la cong lation des aliments et autres produits L appareil ne doit pas tre utilis pour le stockage de produits qui lib rent des vapeurs explosives et qui risqueraient ainsi de provoquer une explosion Aux endroits o des triangles avertisseurs ou et des vis marquent des crans de protections par exemple pr s des parties lectriques des l ments chauffants ou bien d l ments mobiles tels que les ventilateurs n ouvrir que lorsque le courant est coup Seuls des techniciens agr s peuvent intervenir sur l appareil L interrupteur sur le panneau de contr le n interrompt pas le courant de tous les composants de l appareil C est donc s exposer un danger de mort que d ouvrir les parties lectriques apr s avoir seulement teint l appareil avec l interrupteur du panneau de contr le Il faut donc galement toujours d brancher la prise de courant et couper l alimentation de la prise lectrique 765041088 78 Installation Le r frig rateur doit tre plac dans un lieu sec et correctement a r Afin d assurer un fonctionnement efficace viter une exposition directe au soleil ou la proximit de surfaces qui seraient sources de chaleur Le r frig rateur est construit de fa on pouvoir fonctionner dans une temp rature ambiante allant jusqu 30 C Le r frig rate
60. n MENU Mit zum Hauptmen zur ckkehren 765041088 42 Anzeige der letzten Abtauvorg nge Set Up 01 w hlen AnschlieRend auf a drucken um die letzten 32 Abtauvorgange mit den zugeh rigen Daten anzuzeigen Das Display zeigt Startzeit und Datum Dauer des Abtauens in Minuten sowie die Reihenfolge von D01 bis D32 an DO9 22Min M 03 S 11 44 10 06 05 M gibt an wie der Abtauvorgang gestartet wurde M 01 Abtauen manuell aus dem Lagerk hlprogramm gestartet M 02 Automatisches Abtauen aus dem Lagerk hlprogramm M 03 Abtauen bei Start des Abk hlprozesses Mit x A k nnen Sie in den Abtauvorg ngen bl ttern Sind keine Abtauvorg nge gespeichert zeigt das Display Keine Daten Mit E zum Hauptmen zur ckkehren Anzeige von T r ffnungen Set Up 02 w hlen Danach auf dr cken um die letzten T r ffnungen anzuzeigen Die Steuerung speichert T r ffnungen bis zu 31 Tage lang Datum Gesamtzeit T r ffnungen 01h34 min tot 03 Gesamtzahl T r ffnungen Anzahl der T r ffnungen die den Zeitraum f r den T ralarm berstiegen Mit den Pfeiltasten AE w hlen Sie die anderen Daten von T r ffnungen MENU Mit zum Hauptment zur ckkehren Parameteranderung Set Up 03 wahlen AnschlieRend a drucken um die Parameter andern zu k nnen Parametername und wert A01 5 C Low Alarm Beschreibung 765041088 43 Mit den Pfeiltasten VILA k nnen Sie in den unterschiedlichen Param
61. ngspunkt lager 2 C 30 C 30 C Fl ktkyl minus N01 Rumstemperatur inst llningspunkt 25 C 40 C 30 C NO2 Spjuttemperatur inst llningspunkt 18 C 30 C 30 C N03 Tids tg ng av process 240 min 0 min 900 min N04 Rumstemperatur inst llningspunkt lager 22 C 40 C 30 C Larm A01 Temperaturlarm hysteres 2 C 0 C 10 C A02 vre temperaturlarm relativ till PO7 10 C 0 C 50 C A03 Nedre temperaturlarm relativ till PO7 10 C 50 C 0 C A04 vre temperaturlarm relativ till N04 10 C 0 C 50 C A05 Nedre temperaturlarm relativ till N04 10 C 50 C 0 C A06 Temperaturlarm f rsening fr n lager och 60 min 0 min 300 min avfrostningsstart A07 Temp larm f rsening 30 min 0 min 300 min For inst llning av vriga parametrar h nvisas man till Betj nings och servicemanualen Denna kan om n dv ndigt best llas hos Din f rs ljare terst llning av minnet Reset memory V lj Set Up 05 Tryck p f r att nollst lla minnet No OK Tryck p A f r att bekr fta nollst llning av minnet Tryck p f r att l mna menyn utan att nollst lla minnet 765041088 73 terst llning av v rden till fabriksinst llningarna Default a cale en i No OK V lj Set Up 06 Tryck p f r att g in i menyn displayen visar A Tryck pa f r att terskapa grundinst llningsparametrarna Tryck p gt f r att l mna menyn Inst llning av tid och datum
62. ns uit te draaien Druk op om het menu te verlaten zonder uit te draaien Ingangen uitgangen In dit menu worden de actuele waarden voor ingangen en uitgangen getoond bv de actuele temperaturen op de voelers of de status van de relais Kies Menu 10 en druk op om in het menu te komen Men kan met de pijltjestoetsen door de verschillende gegevens lopen Room 6 C Needle 15 C Ruimte en kerntemperatuur Evapor 10 C Conden 21 C Verdamper en condensortemperatuur Outputs C D FE FC L R A 1 relais geactiveerd 100 1 100 0 relais gedeactiveerd DI1 DI2 FAN Digitale inputs en snelheid verdamperventilator 0 1 80 765041088 61 Sterilisatieprogramma Nota het extra materiaal is nodig voor deze functie Start Steriliz Kies Menu 11 en druk op om in het menu te komen Nee ok Door op A te drukken start men het proces dat 20 minuten duurt Wordt de deur geopend wordt het proces onderbroken Druk op om het proces te stoppen Druk op EE om het programma te verlaten Ventilatorsnelheid De ventilatoren zijn normaal op 100 snelheid ingesteld Maar de snelheid kan tot 50 verlaagd worden Door op te drukken terwijl het proces aan de gang is kan men de actuele snelheid zien De snelheid is te wijzigen door op te drukken Speed KN Speed 10090 50 Druk op a om het programma te verlaten Reinigen van het koelgedeelte IN Haal de stekker uit het con
63. ocklek p 50 mm Vid behandling av besv rliga och eller stora varor b r tjockleken reduceras ytterligare Placera livsmedlet i fl ktkylen s att det f rdelas j mnt ver hela sk pets inv ndiga h jd 1 1 GN beh llare placeras s n ra fl ktsektionen som m jligt och med ett inb rdes avst nd som m jligg r en l mplig luftcirkulation ca 25 mm Lagerprogram V lj Meny 02 och tryck p f r att komma in i menyn Tryck p f r att ndra inst llningarna Anv nd pilknapparna z l A for att v lja kyl eller frys lager Ki lager plus minus Tryck p f r att v lja nskat program Anv nd pilknapparna Ale f r att ndra inst llningspunkten setpunkt KON setpunkt 1 3 START STOP Tryck p f r att starta valt program eller tryck p f r att g ur programmet Anv ndning av program Det er m jligt att anv nda anv ndarprogram som man sj lv lagrat eller att v lja mellan en rad f rprogrammerade program 765041088 69 Anv ndarprogram V lj Meny 03 och tryck p f r att komma in i menyn programm KN programm Vom programm IFR f rinst llning anv ndare programm anv ndare _ V lj och tryck p f r att komma in i anv ndarprogrammet 01 i karna 25 C Displayen visar programnumret och vilken typ av process som lagrats START STOP Anvand pilknapparna VILA f r val av program Tryck p f r att starta valt program eller tryck p
64. pferl ftergeschwindigkeit 0 1 80 765041088 46 Sterilisationsprogramm Anmerkung Extraausr stung ist f r diese Funktion erforderlich Steril starten Menu 11 w hlen und se dr cken um ins Men zu gelangen Nein Ok startet den zwanzigmin tigen Prozess Der Vorgang wird beim ffnen der T r abgebrochen Mit MENU den Prozess stoppen Mit das Programm verlassen L ftergeschwindigkeit Die L fter sind auf 100 Geschwindigkeit voreingestellt Die Geschwindigkeit kann jedoch auf 50 reduziert werden Ein Druck auf bei laufendem Prozess zeigt die aktuelle Geschwindigkeit Die Geschwindigkeit kann mit A ge ndert werden Geschwindigkeit KN Geschwindigkeit 100 50 Mit das Programm verlassen IN Zur Reinigung ist der Schrank auszuschalten Kompressorraum und Kuhlelement durfen nicht mit Wasser abgespritzt werden da dies zu Kurzschlussen oder anderen Sch den an der elektrischen Anlage fuhren kann In geeigneten Abst nden ist das Ger t innen und au en mit einer schwachen Seifenl sung zu reinigen und grundlich zu kontrollieren bevor es wieder eingeschaltet wird Die u ere Oberfl che kann mit einem Pflegespray f r Edelstahl instandgehalten werden A Reinigungsmittel die Chlor oder Chlorverbindungen sowie andere aggressive Stoffe enthalten d rfen nicht verwendet werden da sie zu Korrosion an den rostfreien Fl chen und der inneren K lteanlage f hren k nn
65. ppuyez sur pour MENU confirmer le choix de la langue ou appuyez sur pour revenir en arri re sans modifier le r glage de la langue R frig ration froid ventil Choisissez Menu 01 pour programmer et lancer un processus de r frig ration Appuyez sur pour acc der au r glage du processus de r frig ration Choix de la r frig ration cong lation froid ventil Appuyez maintenant sur pour modifier les param tres qui clignotent l cran l aide des fl ches WP Bly refroidis rapide refroidis rapide refroidis rapide positif negatif hard Appuyez sur pour s lectionner le r glage d sir Choix d une r frig ration avec contr le du temps ou de la temp rature Utilisez ensuite les fl ches we pour d cider si le fonctionnement doit se faire selon le temps ou la temp rature refroidis rapide NN refroidis rapide temps coeur Si vous choisissez la r frig ration avec contr le du temps il est possible de r gler la dur e duree 120 min Si vous choisissez une r frig ration selon une temp rature de base il est possible de r gler la temp rature set point N a 765041088 83 START MENU Appuyez sur pour lancer le processus choisi ou appuyez sur pour quitter le programme sans lancer le processus N B Pendant le processus de r frig ration il est possible d entrer dans le Menu 01 pour voir les param tres des r glages choisis mais il n est pas possible d
66. ppuyez sur pour acc der au menu affich par l cran No OK Appuyez sur pour recr er les param tres par d faut il Appuyez sur pour quitter le menu R glage de l heure et de la date L heure et la date de la commande sont r gl es de la fa on suivante Al Choisissez Menu 06 et appuyez sur pour entrer dans le menu Date 10 06 05 L cran affiche Heure 14 22 46 Les chiffres clignotants peuvent tre modifi s en utilisant les fl ches XJA Appuyez sur pour MENU sauvegarder et continuer vers le chiffre suivant Appuyez sur pour retourner au menu principal M morisation des programmes Choisissez Menu 07 et appuyez sur pour entrer dans le menu L cran affiche le num ro du programme et indique de plus si celui si est m moris ou non Utilisez les fl ches 2 A pour parcourir les programmes de 01 20 Pour sauvegarder un sl programme appuyez sur la touche Pour sortir du programme sans sauvegarder appuyez sur MENU 765041088 89 Alarmes La commande conserve les alarmes qui ont t mises en m moire et il est possible de les visionner en entrant dans cette rubrique Jusqu 30 alarmes peuvent tre sauvegard es en m moire Choisissez Menu 08 et appuyez sur pour entrer dans le menu No date Si aucune alarme n a t sauvegard e l cran affiche L cran affiche les alarmes dans l ordre de A01 A30 L heure du d marrage de l alarme e
67. quately ventilated room To ensure reliable operation avoid a location in direct sunlight or near a source of heat The cabinet is designed to operate in ambient temperatures of up to 30 C For versions with legs use the screws on the legs to make sure that the cabinet stands level and upright Be aware of the minimum distances to wall and ceiling as shown below 50 Before starting clean the cabinet with a mild detergent Defrost water might have collected in the cabinet during final testing at the factory 765041088 20 Electrical connection The cabinet operates on alternating current The connection values for voltage V and frequency Hz are given on the nameplate inside the cabinet KPS 20 230V 50Hz KPS 40 3 x 400V 50Hz Make sure that the electrical installation is suitable for the maximum rating of the blast chiller as stated on the name plate To avoid dangerous hot spots it is recommended that the supply lead be rolled out straight over its entire length Control panel Before starting the cabinet it is very advisable to carefully read the following description of the electronic control panel and its functions GRAM l START STOP Keys On off Pushing O for 5 seconds turns off the controller and the display shows OFF Pushing the key again turns on the controller in standby mode A Servicing Make sure the appliance is switched off at the socket before
68. r ou un lectricien S assurer que la capacit du syst me lectrique est suffisante pour que le r frig rateur cong lateur soit au maximum du rendement indiqu sur l cusson signal tique Pour viter une dangereuse surchauffe il est recommand de d rouler enti rement le cordon 765041088 79 Description du panneau de contr le Avant d utiliser l appareil veuillez lire attentivement la description ci dessous concernant les fonctions de commande lectronique du panneau de contr le GRAM START i STOP Touches On off En appuyant sur O pendant 5 secondes la commande s teint et l cran affiche OFF En appuyant de nouveau sur la touche la commande est mise en tat de veille IN En cas d op ration de maintenance sur les parties lectriques couper le courant au niveau de la prise Il ne suffit pas d teindre l appareil au niveau de la touche ON OFF car il y aurait toujours de la tension dans certains l ments lectriques de l appareil Enter Donne acc s au menu ou au choix des param tres 765041088 80 MENU Menu Donne acc s au menu principal ou permet de retourner au menu pr c dent Pour acc der aux diff rents menus appuyez sur la touche et choisissez le menu d sir l aide des fl ches Menu 01 R glages de la r frig ration a froid ventil Menu 02 i Conservation R glages pour le stockage Menu 03 Programmes C
69. rd der gew hlte Prozess gestartet mit ohne Start des Prozesses das Programm verlassen 765041088 39 ACHTUNG W hrend des Abk hlvorgangs k nnen Sie in Menu 01 hinein sehen um die Einstellungen zu pr fen aber im laufenden Programm k nnen die Einstellungen nicht ver ndert werden Die Abk hl und Gefriergeschwindigkeit h ngt von folgenden Gegebenheiten ab Schichtdicke der Lebensmittel sowie Form Typ und Material der Beh lter Menge und Zusammensetzung der Lebensmittel Beh lter mit oder ohne Deckel Temperatur der Lebensmittel zu Beginn des Abk hl Gefriervorgangs Warmeleiteigenschaften der Lebensmittel Die Dauer des Abk hl Gefriervorgangs ist au erdem von der Art der Lebensmittel abh ngig Mit R cksicht auf die Abk hlzeit darf der Inhalt pro 1 1 GN Kantine 3 5 kg oder eine Schichtdicke von 50 mm nicht bersteigen Bei der Behandlung schwieriger oder gro er Waren ist die Schichtdicke zus tzlich zu reduzieren Die Lebensmittel in den Schockk hler einlegen gleichm ig Uber die Innenh he des Schranks verteilt Die 1 1 GN Kantinen m glichst nahe beim L fter und mit Zwischenr umen voneinander platzieren die passende Luftzirkulation erm glichen ca 25 mm Lagerprogramm Menu 02 w hlen und auf dr cken um ins Men zu gelangen zum ndern der Einstellungen dr cken Mit den Pfeiltasten AE zwischen K hlen und Gefrieren w hlen Lager LN Lager positiv negativ Zur Wahl des gew nsc
70. rost cycle Note The defrosting can be started directly from the main menu by pressing for 5 seconds Settings set Up Select Menu 05 and push to enter the menu The display shows password 0 Default password 19 V A MENU Select password with the up down keys and press Then push to enter the main set up menu Set Up 01 defrost Displaying the latest defrost cycles Set Up 02 door open Displaying recent door openings Set Up 03 parametre Changing parameters Set Up 04 sprog Setting the language Set Up 05 reset memory Reset of memory Set Up 06 restore Restore default parameters VIA Use the up down keys 2 to scroll the submenus Select the desired menu by pushing MENU Push to return to the main menu 765041088 27 Displaying the latest defrosting cycles Select Set Up 01 Then push to see the recent 32 defrost cycles and the relating data The display shows starting time and date duration in minutes and the defrost numbers in order from D01 to D32 D09 22Min M 03 S 11 44 10 06 05 The M indicates the type of defrost start M 01 Defrost started manually during storage M 02 Periodic defrost during storage M 03 Defrost started on the blast chilling starting Scrolling through the defrost cycles can be done by using the up down keys If there are no recorded data the display shows No Date MENU Push to return to the main menu
71. s activeren EN Pijltjestoetsen op neer Wordt gebruikt om de menu s door te lopen of de waarden te veranderen Start stop Start stop van proces Inbedrijfstelling Sluit de kast correct op de stroom aan Druk op de knop Druk daarna op de pl knop en kies het gewenste menu met behulp van de pijltjestoetsen Taal kiezen Kies Menu 05 en druk op om in het menu te komen Default wachtwoord 19 instelling Op het display verschijnt wachtwoord 0 Kies wachtwoord met behulp van de pijltjestoetsen WILS en druk op Druk nu op het hoofdmenu te komen om te programmeren 765041088 IENU om in 53 Taal kiezen Kies Set Up 04 Druk daarna op waarna de eerste taalinstelling op het display verschijnt taal nederlands Gebruik de pijltjestoetsen al om naar de gewenste taal te lopen Druk op om de taalkeus te bevestigen of druk op LES om het programma te verlaten zonder de taalinstelling te wijzigen Ventilatorkoeling Kies Menu 01 om het afkoelproces in te stellen en te starten Druk op om toegang te krijgen tot het koelproces instellen Ventilatorkoelen vriezen kiezen Druk nu op om de instellingen die dan in het display knipperen te wijzigen met behulp van de pijltjestoetsen A i snel koelen KN snel koelen KEN snel koelen positiv negativ hard Li tu Druk op om de gewenste instelling te kiezen Tijdgestuurde of temp
72. service is performed on electrical parts It is not sufficient to switch off the cabinet by the START STOP key as there will still be voltage to some electrical parts of the cabinet 765041088 21 Enter Provides access to the menu or selection of parameters MENU Menu Provides access to the main menu or returns to the previous menu To enter the menus push this A J key and select the desired menu with Menu 01 Set Settings for blast chilling Menu 02 Store Settings for storage Menu 03 Program Selection of programmes Menu 04 Defrost Defrosting Menu 05 Set up Programme settings Menu 06 Clock setting Setting the time and date Menu 07 Memory Programme memory 765041088 22 Menu 08 Alarm Alarms Menu 09 Print Printing data Menu 10 Input output Inputs outputs status Menu 11 Sterilization Sterilization vl Up down keys Used for scrolling menus or changing parameter values START STOP Start stop Process start stop Starting up Connect the cabinet to mains power T Push LO MENU V A Then push and select the desired menu with the keys 765041088 23 Setting the language password 0 Default password 19 o V A MENU Select password with the up down keys and press Then push to enter the main set up menu Select Set Up 04 Then push and the firs
73. t llen d r man har anv nt varningstrianglar och eller skruvar att s kra avsk rmningar t ex vid elektriska komponenter v rmeelement och r rliga komponenter s som fl ktar f r endast ppnas med str mmen bruten Ingrepp f r endast utf ras av auktoriserad personal Brytaren p kontrollpanelen bryter inte str mmen till alla komponenter i enheten Det r d rf r f rbundet med livsfara att endast bryta str mmen p kontrollpanelens brytare om man ppnar f r tkomst av elektriska komponenter Bryt d rf r ven genom att ta bort anslutningskabeln fr n str mkontakten och bryt str mmen till stickkontakten Placering Enheten b r placeras i ett torrt och tillr ckligt ventilerat utrymme F r att s kerst lla en effektiv drift ska placering i direkt solljus eller n ra varma ytor undvikas Enheten r s konstruerad att den kan arbeta i en omgivningstemperatur p upp till 30 C Enheten justeras s att den st r helt j mnt med hj lp av de justerbara benen Var uppm rksam p minimiavst nden till v gg tak enligt illustration nedan Oo LO 765041088 64 Innan ig ngs ttning r det n dv ndigt att reng ra kylutrymmet med en svag tv ll sning eftersom det kan finnas t vatten inne i enheten Detta kommer fr n fabrikens slutkontroll av enheten El anslutning Sk pet r konstruerat f r v xelstr m Anslutningsv rdena f r sp nning V och frekvens Hz visas p en typskylt inne i sk
74. t available language is displayed language english VIA Use the up down keys for scrolling to the required language Push to confirm the MENU selected language or push to return without any changes Blast chilling Select Menu 01 to set and start a blast chilling process Push to access the settings for the blast chilling process Selecting blastchilling blast freezing AN Push to change the settings flashing in the display and scroll by pressing quick cooling KN quick cooling KN quick cooling positive negative hard Push to select the desired process Selecting time controlled or temperature controlled chilling VIA Use the up down keys to set time controlled or core temperature controlled chilling quick cooling K N quick cooling time core 765041088 24 Setting the time if time controlled chilling is selected length 120 min Setting the core temperature if core temperature chilling is selected set point 25 Push to start the selected process or push to exit the programme without starting the process Note During a chilling process it is possible to access Menu 01 to view the settings but they can not be changed during a running process The rate of chilling and freezing depends on the following factors The form type and material of containers in the cabinet Whether or not the containers have lids The properties of the food density water content
75. t la date est de plus affich e A05 Err chambre S 14 21 00 10 06 05 bl En appuyant sur des renseignements suppl mentaires sur le type d alarme sont fournis temp rature max ou min la dur e le service d appel l heure de d sactivation ou bien si l alarme est toujours active A05 Err chambre Present On peut naviguer dans le menu de l alarme avec les touches fl ch es Appuyez sur pour retourner au menu principal Impression des donn es Note l quipement suppl mentaire est n cessaire pour cette fonction Choisissez Menu 09 et appuyez sur pour entrer dans le menu imprimer inform L cran affiche No OK Appuyez sur pour imprimer les donn es Appuyez sur pour quitter le menu sans imprimer Entr es Sorties Dans ce menu sont affich es les valeurs actuelles pour les entr es et les sorties par ex les temp ratures actuelles des capteurs et le statut des relais Choisissez Menu 10 et appuyez sur pour entrer dans le menu On peut naviguer entre les diff rentes donn es l aide des touches fl ch es 765041088 90 Chambre 6 C Piquer 15 C Temp rature ambiante et de pointe Evapor 10 C Conden 21 C Temp rature de l vaporateur et du condensateur Sorties CDFEFCLRA 1 Relais activ 1001 100 0 relais d sactiv DI1 DI2 FAN Entr es num riques et vitesse de la soufflerie de l vaporateur 0 1 80 Programme de st rilisa
76. tact voordat u de kast gaat reinigen De compressorruimte en het koelelement mogen niet met water gespoeld worden aangezien de elektrische delen kunnen kortsluiten beschadigen e d Het meubel moet met een zacht sopje met passende tussenpozen van binnen en van buiten gereinigd en grondig gecontroleerd worden voordat het weer in bedrijf gesteld wordt De buitenkant kan met spray voor roestvast staal onderhouden worden A Reinigingsmiddelen die chloor of chloorverbindingen bevatten evenals andere agressieve middelen mogen niet gebruikt worden aangezien ze corrosie kunnen veroorzaken op de roestvrije vlakken en het inwendige koelsysteem De compressorruimte en met name de condensor vrij van stof en vuil houden Dit doet u het beste met een stofzuiger en een stijve borstel Noteer een evt reiniging van de condensator in het reinigingsschema Dooiwater Het dooiwater wordt via een buis door de isolatie afgevoerd De buis eindigt in een waterslot onderin de kast Het dooiwater is een bak onder de kast op te vangen of naar een afvoer te leiden 765041088 62 NB Het is belangrijk dat het waterslot schoon gehouden wordt omdat het dooiwater anders terug in de kast kan lopen Service Het is niet nodig om het koelsysteem en de hermetisch gesloten compressor te controleren alleen om ze schoon te houden Als het koelvermogen het nalaat controleer dan eerst of de stekker in het contact zit en of de zekeringen
77. tion Note l quipement suppl mentaire est n cessaire pour cette fonction Start St rilis en a No Ok Choisissez Menu 11 et appuyez sur pour entrer dans le menu 3 Le processus est lanc en appuyant sur et dure 20 minutes Lorsque la porte est ouverte le START MENU processus est arr t Appuyez sur pour interrompre le processus Appuyez sur pour quitter le programme D bit de soufflerie Les ventilateurs sont normalement r gl s pour fonctionner 100 de leur vitesse Il est cependant possible de r duire la vitesse jusqu 50 En appuyant sur tandis que le processus est actif on peut voir la vitesse en cours La vitesse peut tre modifi e en appuyant sur Vitesse KN Vitesse 100 50 Appuyez sur pour quitter le programme Nettoyage gt Avant le nettoyage l appareil doit tre arr t au niveau de la prise secteur Il ne faut pas laver grande eau dans le compartiment des compresseurs et pr s de l l ment r frig rant car cela pourrait causer des courts circuits des avaries etc dans les parties lectriques A intervalles r guliers l int rieur et l ext rieur du meuble doit tre nettoy avec une solution faiblement savonneuse puis contr l soigneusement avant que l appareil ne soit de nouveau mis en fonction Les surfaces externes de l appareil peuvent tre entretenues avec un pulv risateur de produit d entretien pour acier inoxydable
78. tionsprogramm u tar e iaa 47 LUFErJESCOWINA Ike iii e den A aaa eee 47 Reinigung ein N e a MIN NIE o o dt de 47 CAUSA its 47 e ET D NSER AREA 48 Entsorgung detentie BD arbre te ee 48 NL Inhoud Garantie en W ars ch UWINO icon reage nt nn marne etes tr non nere ini doneres 49 Opzetten ntt le ad 50 Elektrische ansl lting 200 50 Beschrijving van het bedieningspaneel seen 50 InbedrijfStellind oi oer teen MAR annen inenen A ida 53 TAMIZ A Ne beat ced ein nd tat detente nn sde at te a eenen areaal enn den 53 Mentilatorkoe ling roads 54 Opslagpr gfamma an caves cesses nn nn EE E Glen des edn edentate bekenden ret t ave 55 De programma s gebruiken coin oi Se Dan ebde teens ds 55 OMG OOS ES cae re EEE EESTE EEE EERE 57 Instelling meten nn daneen Kien deed ib 57 Instellen van id dat eden eten MN taande es nn ii 60 De programma s Opslaan roster ni aia ates aA meeneem we Nat erniet rien 60 AlarmMen NT 60 Gegevens uitdraaien 55h Re nn aia 61 Ingangen utga gen is rte ratita 61 SteriliSatieprograMiMa cocina de a 62 Ventilador lA ets 62 Reinigen van het koelgedeelt tonen eneen inci 62 Dresen 62 SSL NA Le ns meent arenden arena heren ST jeden 63 VOrschrote ms nen teren ede eee Vereen ete ea etd Ae E eneen rede 63 765041088 3 S Inneh llsf rteckning G rant ch Varfing z 42 teens sem En A nn en anne e N nt FDR ERNA 64 PIACRrINQ PASEN EEEN EEE OEE EEE 64 Ek nslutning 2 22 she nn Rent ao 65 Beskr
79. tning af en eksisterende bl stk ler fryser der ikke har v ret ekstrabeskyttet Form let med ekstrabeskyttelsen er at beskytte brugeren mod farlige elektriske st d i tilf lde af fejl I bygninger opf rt efter 1 april 1975 vil alle stikkontakter i k kken og eventuelt bryggers v re omfattet af en ekstrabeskyttelse I bygninger opf rt f r 1 april 1975 er ekstrabeskyttelsen i orden hvis der er installeret HFI eller HPFI afbryder som omfatter den stikkontakt bl stk leren fryseren skal forbindes til I begge disse tilf lde skal der e hvis stikkontakten er for trebenet stikprop benyttes en trebenet stikprop og lederen med gr n gul isolation skal tilsluttes jordklemmen e hvis stikkontakten kun er for tobenet stikprop benyttes en tobenet stikprop Hvis brugeren selv monterer denne skal lederen med gr n gul isolation klippes af s t t som muligt p det sted hvor ledningen g r ind i stikproppen 765041088 6 I alle andre tilf lde b r De lade en autoriseret elinstallat r unders ge hvordan De nemmest f r ekstrabeskyttet bl stk leren fryseren Elektricitetsr det anbefaler at den kr vede ekstrabeskyttelse udf res med HFI eller HPFI afbryder Hvis De er i tvivl sp rg Deres leverand r eller elinstallat r om r d Kontroller at systemets elektriske kapacitet er tilstr kkelig til bl stk lerens fryserens maksimale ydelse der er anf rt p typenummerskiltet For at undg farlig overhedning
80. tsorgung Es k nnen bestimmte Vorschriften Bedingungen gelten die einzuhalten sind 765041088 48 Nederlands Garantie en waarschuwing De garantie geldt alleen als de volgende minimumeisen nageleefd worden e De condensor van het koelsysteem moet schoongehouden worden Dit is bv te doen door de condensor minstens 2 keer per jaar te stofzuigen e Het koelsysteem moet een goede ventilatie hebben e Het koelsysteem mag uitsluitend door bevoegde koeltechnische monteurs gerepareerd worden e Er mogen geen chloorhoudende reinigingsmiddelen voor de ijskast gebruikt worden e De elektrische delen mogen alleen door bevoegde personen gecontroleerd vervangen worden Deze ventilatorkoeler vriezer is speciaal bedoeld voor het koelen invriezen van levensmiddelen en soortgelijke producten De kast mag niet voor producten gebruikt worden die explosieve dampen afgeven aangezien er dan explosiegevaar kan ontstaan Op plaatsen waar waarschuwingsdriehoeken en of schroeven voor het beveiligingen van afschermingen gebruikt worden bv bij elektrische delen verwarmingspanelen en bewegende delen als ventilatoren mogen deze uitsluitend geopend worden als de stroomtoevoer verbroken is Bevoegde personen zijn de enigen die deze ingrepen mogen uitvoeren De schakelaar op het bedieningspaneel schakelt de stroom niet op alle componenten in de kast uit Daarom is het levensgevaarlijk om alleen de schakelaar op het bedieningspaneel uit te schak
81. ture Evapor 10 C Conden 21 C Evaporator and condenser temperature Outputs C D FE FC LR A 1 relay activated 100 1 1 0 0 0 relay de activated DI1 DI2 FAN Digital inputs and evaporator fan speed 0 1 80 765041088 31 Sterilization Note extra equipment is needed for this function Start Steriliz Select Menu 11 and push to enter the menu Ne 9k A Push to start the process which lasts 20 minutes If the door is opened the process will be START STOP interrupted Push to stop sterilization Push to exit the programme Fan speed The evaporator fans are normally set at max speed 100 However it is possible to reduce the speed to 50 By pushing during the process the current fan speed is displayed The speed can be changed by pushing Speed KN Speed 100 50 Push to exit the programme Cleaning A Always disconnect the cabinet before cleaning Do not flush compressor compartment and evaporator with water as this may cause short circuits in the electrical system The cabinet should be cleaned internally with a mild soap solution at suitable intervals and checked thoroughly before it is put into operation again For the external maintenance use stainless steel polish N Cleansing agents containing chlorine or compounds of chlorine as well as other corrosive means may not be used as they might cause corrosion to the stainless panels of the cab
82. tuur setpunt opslag 22 C 40 C 30 C Alarmen A01 Temperatuuralarm hysterese 2 C 0 C 10 C A02 Hoogste temperatuuralarm relatief tot PO7 10 C 0 C 50 C A03 Laagste temperatuuralarm relatief tot PO7 10 C 50 C 0 C A04 Hoogste temperatuuralarm relatief tot N04 10 C 0 C 50 C A05 Laagste temperatuuralarm relatief tot N04 10 C 50 C 0 C A06 Temp alarm vertraging van opslag of start 60 min 0 min 300 min ontdooien A07 Temp alarm vertraging 30 min 0 min 300 min Voor het instellen van de overige parameters wordt naar de Bedienings en servicehandleiding verwezen Deze is indien nodig bij uw handelaar te verkrijgen Geheugen resetten Reset memory No OK Kies Set Up 05 Druk op om het geheugen te resetten Druk op om het resetten van het geheugen te bevestigen Druk op om het menu te verlaten zonder het geheugen te resetten 765041088 59 Waarden naar de fabrieksinstellingen resetten Kies Set Up 06 _ Default Druk op om het menu in te gaan op het display verschijnt Nee OK A Druk op om de default parameters opnieuw op te roepen Druk op om het menu te verlaten Instellen van tijd en datum De tijd en datum worden in de sturing als volgt ingesteld Kies Menu 06 en druk op om in het menu te komen Date 10 06 05 Op het display verschijnt Hour 14 22 46 Verander het knipperende cijfer met behulp van de pijltjestoetsen X A Druk op om op te EN slaan en
83. ung folgender Mindestanforderungen voraus e Der Kondensator der K lteanlage ist sauber zu halten Dies kann z B durch Staubsaugen mindestens zweimal j hrlich geschehen e Eine gute Ventilation der K lteanlage ist sicherzustellen e Die K lteanlage darf nur von einer autorisierten Kalteanlagenbauerfirma repariert werden e Bei der Reinigung des Schranks sind chlorhaltige Mittel verboten e Die elektrischen Teile d rfen nur von autorisiertem Fachpersonal gewartet ausgetauscht werden Dieser Schockk hler gefrierer ist zum Abk hlen Gefrieren von Lebensmitteln und hnlichen Waren bestimmt Der Schrank darf nicht zur Lagerung von Waren verwendet werden die explosive D mpfe abgeben da so eine Explosionsgefahr entst nde Alle Stellen an denen Abschirmungen durch Warndreiecke und oder Schrauben gesichert sind z B Elektrik Heizelemente bewegliche Teile wie L fter d rfen die Abschirmungen nur bei unterbrochener Stromzufuhr zum Ger t ge ffnet werden Arbeiten d rfen nur von autorisiertem Fachpersonal durchgef hrt werden Der Ein Ausschalter in der Bedienungstafel schaltet nicht den Strom aller Schrankkomponenten ab Arbeiten an der elektrischen Anlage des Schranks sind daher so lange mit Lebensgefahr verbunden wie der Schrank nicht vom Stromnetz getrennt ist Ziehen Sie deshalb stets vor Arbeiten am Schrank den Netzstecker 765041088 34 Aufstellung Der Schrank ist in einem trockenen gut be
84. ur doit tre pos bien droit au moyen des pieds r glables Assurez vous que les distances minimums par rapport au mur au plafond soient bien celles indiqu es ci dessous 50 Il est n cessaire de nettoyer le compartiment de r frig ration avec une solution faiblement savonneuse avant la mise en marche Le r frig rateur peut en effet contenir un peu d eau de d givrage provenant du contr le technique final l usine Branchements lectriques L appareil est con u pour tre raccord au courant alternatif Les valeurs de raccordement pour la tension V et la fr quence Hz sont indiqu es sur P cusson signal tique l int rieur de l appareil KPS 20 230 V 50 Hz KPS 40 3 x 400 V 50 Hz Ce r frig rateur cong lateur doit tre prot g contre tout contact indirect protection renforc e selon les directives concernant le courant haut voltage Cette recommandation vaut aussi s agissant du remplacement d un r frig rateur cong lateur qui n avait pas de protection renforc e Cette protection renforc e vise prot ger l utilisateur contre une dangereuse d charge lectrique en cas de d fectuosit Demander un lectricien agr d tudier quelle est la meilleure fa on de renforcer la protection de votre appareil Le Conseil des Electriciens recommande d effectuer cette protection renforc e avec un interrupteur ultrasensible au courant de d faut En cas d incertitude demander conseil au revendeu
85. uverte Affiche les derni res ouvertures de portes Positions 03 param tres Modification des param tres Positions 04 langue Choix de la langue Positions 05 reset memoire R initialisation de la m moire Positions 06 restauration R initialisation des valeurs du r glage d usine ER 3 VIA en Be es Utilisez les fl ches pour choisir les rubriques Choisissez la rubrique d sir e avec MENU Appuyez sur pour retourner au menu principal 765041088 86 Affichage des derniers d givrages Choisissez Positions 01 Appuyez ensuite sur pour voir les 32 derniers processus de d givrages et les informations correspondantes L cran affiche l heure d activation et la date la dur e du d givrage en minutes ainsi que l ordre de succession de D01 D32 D09 22Min M 03 S 11 44 10 06 05 M indique le mode de d givrage activ M 01 Le d givrage est activ manuellement pendant la r frig ration M 02 D givrage p riodique pendant la r frig ration M 03 D givrage d marr au d but du processus de r frig ration Il est possible de naviguer entre les d givrages au moyen de A i Si aucun d givrage n a t enregistr l cran affiche No Date MENU Appuyez sur pour retourner au menu principal Affichage des ouvertures de porte Choisissez Positions 02 Appuyez ensuite sur pour voir les derni res ouvertures de porte La commande se souvient des ouvertures de porte jusqu 3
86. ve midler m ikke anvendes da de kan for rsage t ringer p de rustfri flader og p det indvendige k lesystem Kompressorrummet og is r kondensatoren skal holdes fri for st v og snavs hvilket g res bedst med en st vsuger og en stiv b rste F evt reng ring af kondensatoren noteret i reng ringsplanen T vand T vandet ledes gennem et r r i isolationen R ret er f rt ud i en vandl s p skabets underside T vandet m opsamles i en bakke under skabet eller f res til kloakafl b OBS Det er vigtigt at holde vandl sen ren da t vandet ellers kan l be tilbage i skabet 765041088 18 Service Kolesystemet og den hermetisk lukkede kompressor kr ver intet tilsyn kun renholdelse Svigter k levirkningen skal det f rst unders ges om rsagen er utidig afbrydelse ved stikkontakten eller en afbrydelse i sikringsgruppen Kan grunden til k levirkningens oph r ikke findes kontaktes leverand ren af skabet Ved henvendelse bedes skabets typenavn og serienummer opgivet Disse oplysninger kan findes p typenummerskiltet p undersiden af bordpladen over d ren I nedenst ende eksempel er disse oplysninger h h v KPS 20 og 99073400201 KPS20 FEM cm II KCe es 99073400201 a Em LT Pa ee e Tr em er en Be Bortskaffelse N r det udtjente skab skal bortskaffes skal det ske p en milj m ssig korrekt og forsvarlig m de V r opm rksom p reglerne for bortskaffelse Der kan v re s

Download Pdf Manuals

image

Related Search

Related Contents

Samsung 8kg/5kg 10 Yıl Motor Garantili Eco Bubble Kurutmalı Çamaşır Makinesi Kullanıcı Klavuzu  Actuadores de Diafragma 657 de Tamanho 80 e 100 da Fisher  

Copyright © All rights reserved.
Failed to retrieve file