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Weber SUMMIT 56568 User's Manual

1. 14 LEAK CHECK PREPARATION 15 CHECK THE FLEXIBLE HOSE TO MANIFOLD CONNECTION 16 CHECK FOR GAS LEAKS 16 LIGHT FEATURES 4 18 WEBER GRILL OUT HANDLE LIGHT 0 18 LIGHTED CONTROL KNOBS 18 BEFORE USING YOUR GRILL 18 SLIDE OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN 18 HOSE INSPEGCTION 22 entire ue irr iron detente 19 SNAP IGNITION OPERATION 19 MAIN BURNER IGNITION amp USAGE 20 MAIN BURNERIGNITION 0000002022000 ees 20 TO EXTING ISH 000 dorar dret 20 MAIN BURNER MANUAL IGNITION 21 TO EXTINGUISH cocoa ad 21 GRILLING TIPS 8 HELPFUL HINTS 22 PREHEATING 2 cocido ae ERR ee bee 22 COVERED COOKING acido irreal ras 22 DRIPPINGS AND GREASE 22 FLAVORIZER SYSTEM icre rales road 22 SEAR STATION oss eea Ean a 22 COOKING METHODS 23 DIRECT COOKING 24522 nr lia presidido da sew dd 23 INDIRECT COOKING ssssssnIIIIH Il res 23 SIDE BURNER IGNITION amp USAGE 24 SIDE BURNER IGNITION 24 TO EXTINGUISH otero debutto ios 24 SIDE BURNER MANUAL IGNITI
2. Raccord charni re Mettez les couvercles en place lorsque le tuyau est d branch Valve de fermeture Enduisez ce raccord de conduite de p te joint r sistante au gaz Prise Fiche m le Er Repoussez l tui en arri re Enfoncez la fiche vers l avant jusqu ce que l tui s encastre bloquant ainsi la fiche dans la prise Ceci ouvre automatiquement le gaz Lorsqu elle est mont e correctement la fiche ne peut pas tre retir e si vous ne repoussez pas le cache en l arri re Pour d brancher repoussez le cache en arri re puis retirez la fiche de la prise Ceci coupe automatiquement le gaz 82 PREPARATION DE LA DETECTION DES FUITES Verifiez que toutes les valves du bruleur sont fermees Les valves sont exp di es en position ferm e OFF mais vous devriez les v rifier pour vous assurer qu elles sont ferm es V rifiez en les valves en les enfoncant et en les tournant dans le sens des aiguilles d une montre Si elles ne tournent pas elles sont ferm es Passez l tape suivante Si elles tournent continuez les tourner dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce qu elles ne tournent plus elles sont maintenant ferm es Passez l tape suivante MISE EN GARDE Les raccords de gaz de votre grill gaz Summit ont t test s en usine Nous vous recommandons n anmoins de d tecter les fuites sur tous les raccords de gaz avant d utiliser votre gri
3. 35 TROUBLESHOOTING 36 SIDE BURNER TROUBLESHOOTING 36 SEAR STATION TROUBLESHOOTING 37 ROTISSERIE TROUBLESHOOTING 37 GRILL OUTTM HANDLE LIGHT TROUBLESHOOTING 37 MAINTENANCE 4 38 CL ANING nee dont pradera eh Aie Rte aies ido 38 WEBER SPIDER INSECT SCREENS 38 BURNER TUBE CLEANING 38 REPLACING MAIN BURNERS 39 SIDE BURNER MAINTENANCE 41 ANNUAL MAINTENANCE 0 0 2 0 000 cece een 42 WWW WEBER COM 3 EXPLODED VIEW DIAGRAMA DE DESPIECE VUE ECLATEE SUMMIT 6Brn Grill Center NG US 121610 TT EXPLODED VIEW LIST LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE LISTE DE LA VUE ECLATEE 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Shroud Hardware Accesorios de la cubierta Quincaillerie de l tui Shroud Cubierta Etui Thermometer Term metro Thermome tre Thermometer Bezel Moldura decorativa del term metro Bec du thermom tre Handle Asa Poign e Grill Out Handle Light L mpara de asa GrillOutTM Eclairage de poign e Grill OutTM Rotisserie Motor Motor del asador Mot
4. 69 ALMACENAJE DEL MOTOR DEL ASADOR GIRATORIO 69 ALMACENAJE DEL ESPET N DEL ASADOR GIRATORIO 69 RESOLUCI N DE PROBLEMAS 70 RESOLUCI N DE PROBLEMAS CON EL QUEMADOR LATERAL 70 RESOLUCI N DE PROBLEMAS DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION 71 RESOLUCI N DE PROBLEMAS DEL ASADOR GIRATORIO 71 RESOLUCI N DE PROBLEMAS DE LA LUZ DEL ASA GRILL OUTTM 71 MANTENIMIENTO 72 LIMPIEZA E 72 MALLAS WEBER CONTRA ARA AS E INSECTOS 72 LIMPIEZA DE TUBO DE QUEMADOR 72 REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES 73 MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL 75 MANTENIMIENTO ANUAL i 0000000200000 cece n 76 WWW WEBER COM 45 GARANT A Weber Stephen Products LLC Weber mediante la presente le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL de esta barbacoa de gas Weber que la misma estar libre de defectos en cuanto a materiales y fabricaci n a partir de la fecha de compra seg n lo siguiente Piezas coladas de aluminio 25 afios 2 a os para la pintura excluyendo la decoloraci n Cubierta de acero inoxidable 25 a os Cubierta porcelanizada 25 a os Tubos de acero inoxidable de los quemadores 10 afios Parrilas de cocci n de ac
5. A Open the lid 1 B Remove the warming rack and the cooking grates from the cookbox 2 C Make sure all burner control knobs are turned to off 3 Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position D Turn on the gas at source 4 E Puta match in the match holder and strike the match F Hold match holder and lit match by right side of rotisserie burner 5 A WARNING Do not lean over the open grill G Push rotisserie burner control knob down and turn to START HI 6 Continue to hold the control knob down until twenty seconds after the burner has ignited H Check that the burner is lit by looking for the rotisserie burner to glow red 7 A WARNING If the rotisserie burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again Note When using the rotisserie with the lid closed only light two of the main burners under the food see INDIRECT COOKING Check your food periodically to prevent overcooking on the outside Turn off the rotisserie burner once the food has browned to the desired color Finish cooking on indirect heat TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source UMEEN 33 ROTISSERIE BURNER IGNITION amp USAGE IMPORTANT SAFEGUARDS Note Before using your rotisserie measure your food at the widest point If it exceeds 9
6. WWW WEBER COM 17 LIGHT FEATURES WEBER GRILL OUT HANDLE LIGHT The Weber Grill Out Handle Light has a built in Tilt Sensor With the power button 1 activated the light will come on when the grill lid is open The light will turn off when the lid is closed For daytime use deactivate the sensor by pressing power button 1 LIGHTED CONTROL KNOBS Your gas grill comes with control knobs that light up allowing you to fine tune heat settings even in low light conditions Te e Requires 3 D alkaline batteries Do not mix old and new batteries or different types uN a of batteries standard alkaline or rechargeable Battery housing is located inside the BD TA f cabinet on the left side O S 9 00 000 To operate activate power button 2 mo y 5 f F XIX WS m CNN RE BEFORE USING YOUR GRILL SLIDE OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN Your grill was built with a grease collection system Check the slide out grease tray and disposable drip pan for grease build up each time you use your grill The grill illustrated may have slight differences than the model purchased Remove excess grease with a plastic spatula see illustration When necessary wash the grease tray and drip pan with a soap and water solution then rinse with clean water Replace the disposable drip pan as needed A WARNING Check the slide out grease tray
7. gaz UMEEN 99 ALLUMAGE 8 UTILISATION DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Bouton d allumage du bruleur de la rotissoire OFF Q APAGADO_ Omm p Remarque Lallumeur de chaque bouton de commande cr e une tincelle en ARRETE provenance de l lectrode de l allumeur vers le tube d allumage du br leur Vous g n rez l nergie n cessaire la cr ation de l tincelle en enfon ant le bouton de A A commande et en le tournant vers MARCHE ELEVE Ceci allume chaque br leur individuellement ARR T MARCHE ELEVE FAIBLE ATTENTION LISEZ CECI AVANT D ALLUMER LE BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Apr s une p riode d inutilisation avant d allumer le Br leur de la r tissoire quelques secondes doivent s couler pour que la conduite de gaz d alimentation se remplisse Lorsque vous utilisez le bouton d allumage vous voyez un clair de flammes se d placer de gauche droite travers la surface du Br leur de la r tissoire le Br leur de la r tissoire n est pas allum tant que la totalit de la surface en c ramique n est pas allum e A partir de ce moment commencez d compter 20 secondes avant de rel cher le bouton de commande du Br leur de la r tissoire La surface du Br leur de la r tissoire rougeoie une fois que le br leur est completement allum Il est possible que le grill A DANGER de l illustration pr sente de l g res diff rences par Le fait de ne pas ouvr
8. ALLUMAGE DU BRUEEUR DU F MOIR 2 5 2 dues eue 97 POUR ETEINDRE ai sieer acier ned aca OMe males dante ve ie at 97 ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DU FUMOIR 98 POUR ETEINDBRE nice ta onore cet Qon eru ee to pez Rot eui Rudd 98 UTILISATION DUSRUMOIR iter tede oe et eda 99 NETTOYAGE DU FU MOIR sic eem ii 99 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR DELAROTISSOIRE 100 ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE 100 POUR ETEINDRE c etprbphbbriud ues iuge dice 100 ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE 101 POUR ETEINDRE os unes etd ee caer dieron 101 PRECAUTIONS DE SECURITE IMPORTANTES 102 UTILISATION DE LA ROTISSOIRE 102 CUISSON AVEC LA ROTISSOIRE 103 RANGEMENT DU MOTEUR DE LA ROTISSOIRE 103 RANGEMENT DE LA BROCHE DE LA ROTISSOIRE 103 DEPANNAGE cro hier dis du uei ced miren 104 DEPANNAGE DU BRULEUR LATERAL 104 DEPANNAGE DE LA SEAR STATION 105 DEPANNAGE DE LA ROTISSOIRE 105 MAINTENANCE 106 TEA RO CR dde 106 GRILLES ANTI ARAIGNEES INSECTES WEBER 106 NETTOYAGE DE TUBE DE BR LEUR 106 REMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIPAUX 107 MAINTENANCE DU BR
9. D Make sure white wire 6 is connected to the white terminal clip on the ignition module Note Spark should be a white blue color not yellow Check Fit and Alignment of the Side Burner Components A Make sure side burner head is properly aligned over igniter electrode and burner The electrode must fit through the electrode opening 7 and lock into the tab on the burner 8 B Make sure side burner outer ring 2 is positioned correctly over side burner head rotate the ring until the locating pin locks into the hole on the burner head 9 Side Burner Grate Side Burner Inner Ring 1 Side Burner Outer Ring 2 Side Burner Head Igniter Electrode Control Knob Igniter WWW WEBER COM 47 MAINTENANCE ANNUAL MAINTENANCE Inspection And Cleaning Of The Spider Insect Screens To inspect the Spider Insect screens remove the control panel If there is dust or dirt on the screens remove the burners for cleaning the screens Brush the Spider Insect screens lightly with a soft bristle brush i e an old toothbrush CAUTION Do not clean the Spider Insect screens with hard or sharp tools Do not dislodge the Spider Insect screens or enlarge the screen openings Sy SANSA SN A O t fi Lightly tap the burner to get debris and dirt out of the burner tube Once the Spider Insect screens and burners are clean replace the burners If the Spider Insect screen becomes d
10. gaz pour la cuisson Directe pr chauffez le grill en r glant tous les br leurs sur ELEVE Placez les aliments sur la grille de cuisson puis r glez tous les br leurs la temp rature indiqu e dans la recette Fermez le couvercle du grill et soulevez le uniquement pour retourner les aliments ou pour contr ler l tat de la cuisson au terme de la dur e de cuisson recommand e CUISSON INDIRECTE La M thode indirecte est semblable au r ti mais avec en plus les b n fices de cette texture grill e de cette saveur et de cet aspect que vous ne pouvez pas obtenir au four Pour pr parer le grill pour la cuisson Indirecte les br leurs gaz sont allum s de chaque c t des aliments mais pas directement au dessous d eux La temp rature augmente la chaleur est r fl chie par le couvercle et les surfaces internes du grill et circule pour cuire lentement les aliments de facon homog ne de tous les c t s d une mani re tr s semblable ce qui se passe dans un four convection alors vous n avez pas besoin de retourner les aliments Utilisez la m thode Indirecte pour les aliments n cessitant une dur e de grillade de 25 minutes ou plus ou qui sont si d licats qu une exposition directe la flamme les d ssecherait ou les ferait roussir Les exemples sont notamment les r tis les petites c tes les poulets entiers les dindes et les autres gros morceaux de viande anisi que les filets de poisson d licats Pour r gler vot
11. hacer clic A PRECAUCI N En d as asoleados la llama del quemador lateral puede ser dif cil de ver ADVERTENCIA Si el quemador lateral no se enciende en cinco segundos a Apague la v lvula de control del quemador lateral los quemadores principales y el suministro de gas en la fuente b Espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de intentarlo de nuevo o pruebe encenderlo con un cerillo consulte ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL Encienda el quemador externo A Con el quemador interno encendido presione la perilla de control del quemador lateral y g rela a la posici n START HI encendido fuego alto 6 B Aj stese a la posici n deseada para cocinar PARA APAGAR Presione la perilla de control de cada quemador y g rela a la posici n OFF apagado Aseg rese de que el quemador est apagado y fr o antes de cerrar la tapa del quemador lateral 58 APAGADO OFF O ARR T A APAGADO A ENCENDIDO FUEGO ALTO Op 9 A FUEGO BAJO ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR LATERAL ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL Instrucciones resumidas para el encendido se encuentran dentro de la puerta izquierda del gabinete PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador lateral o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar les
12. Assurez vous que tous les boutons de commande des br leurs sont positionn s sur POUR ETEINDRE ARR T 3 Enfoncez le bouton de commande puis tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur ARR T D Ouvrez le gaz la source 4 MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill ouvert E Enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur MARCHE ELEVE 5 Cette action provoque une tincelle au niveau de l allumeur et allume le Br leur de la r tissoire Continuez utiliser l allumeur automatique jusqu ce que le Br leur de la r tissoire soit allum Maintenez le bouton de commande enfonc jusqu vingt Secondes partir du moment o le br leur s est allum Rel chez le bouton de commande F V rifiez que le br leur est allum en regardant si le br leur de la r tissoire rougeoie 6 MISE EN GARDE Si le br leur de la r tissoire ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur ARRETE puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou d essayer d allumer le br leur avec une allumette Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre pour le positionner sur ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source 100 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE ATTENTION LISEZ CECI A
13. B Ouvrez le couvercle du boitier du fumoir 2 C Remplissez le fumoir de petits morceaux de bois ou de copeaux imbib s d eau 3 D Assurez vous que la totalit des boutons de commandes des br leurs inutilis s est positionn e sur ARR T 4 Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur ARR T E Ouvrez le gaz la source 5 F Placez une allumette dans le porte allumette puis frottez la Il est possible que le grill G Ins rez le porte allumette et allumez le br leur du fumoir avec l allumette travers de l illustration pr sente les grilles de cuisson et les barres Flavorizer 6 de l g res diff rences par MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill rapport au mod le achet ouvert pendant l allumage H Enfoncez le bouton de commande du br leur du fumoir puis positionnez le sur MARCHE ELEVE 7 I V rifiez que le br leur est allum en regardant travers la grille de cuisson 8 DANGER Si le br leur du fumoir ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur ARR T et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau J Fermez le couvercle du fumoir une fois que le bois a commenc br ler et positionnez le bouton de commande sur LOW 9 POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du br leur dans le sens des aigu
14. B Ouvrez les deux portes et placez une serviette au dessus des portes Ceci prot gera le panneau de commandes ainsi que les dessus des portes contre les rayures lors de l tape suivante C Retirez les vis du dessous du panneau de commandes l aide d un tournevis cruciforme 2 D Inclinez le panneau de commandes vers l avant et soulevez le pour l loigner du grill 3 Pour les mod les Summit avec fonctionnalit s LED Faites attention ne pas briser ou d connecter les c bles des LED du panneau de commandes ll est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet cL E Placez le panneau de commandes sur la serviette qui couvre l ensemble des portes 4 F Retirez les deux vis qui maintiennent le collecteur contre le boitier de cuisson Retirez l ensemble du collecteur du cadre du collecteur 5 G Retirez le s tube s du des br leur s s lectionn s du cadre du collecteur et remplacez le s par un des tube s de br leur s neuf s 6 TAI 107 MAINTENANCE Retrait du bruleur Sear Station Pour retirer le br leur Sear Station tirez le tube du br leur vers vous Ceci le retire de l encoche du tube du br leur 7 Ensuite faites pivoter le tube dans le sens des aiguilles d une montre 8 en veillant faire pivoter le tube de sorte que la vis l extr mit du tube 9 s encast
15. C En tant face l avant de l appareil ouvrez la porte du meuble du br leur lat ral et retirez la vis qui fixe le d flecteur eau du meuble du br leur lat ral 3 D En tant face l arri re de l appareil enfoncez le d flecteur eau vers l avant pour permettre l extr mit arriere de tomber Faire pivoter vers le bas selon un angle et retirer du meuble du br leur lat ral 4 VERIFICATION DU RACCORD ENTRE LE TUYAU SOUPLE ET LE COLLECTEUR Le tuyau de gaz naturel a t fix au cours de la proc dure de fabrication Nous vous recommandons n anmoins de tester le raccord entre le tuyau de gaz et le collecteur afin de d tecter toute fuite en suivant les recommandations du pr sent Mode d emploi avant toute utilisation du barbecue DETECTION DES FUITES DE GAZ DANGER N utilisez pas de flamme nue pour effectuer la d tection des fuites Assurez vous de l absence de toute tincelle ou flamme nue dans la zone pendant que vous d tectez les fuites La pr sence d tincelles ou de flammes nues provoquerait un incendie ou une explosion susceptible d entrainer des blessures ou un d c s ainsi que des d g ts mat riels Remarque La totalit des raccords effectu s en usine fait l objet d une d tection minutieuse des fuites Les br leurs ont t test s la flamme Par mesure de s curit toutefois vous devriez v rifier nouveau la totalit des raccords afin de d te
16. Llame a atenci n al cliente Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com RESOLUCI N DE PROBLEMAS DEL ASADOR GIRATORIO El quemador del asador giratorio no Mantuvo usted presionada la perilla de control Trate de volver a encender el quemador manteniendo presionada la perilla se enciende del quemador durante 20 segundos despu s de de control del quemador hasta encenderse y continuar manteni ndola haberse encendido presionada hasta 20 segundos despu s de haberse encendido Esper usted hasta ver que toda la superficie de Cuando vuelva a encender el quemador manteniendo presionada la perilla cer mica se encendiera antes de empezar a contar de control del mismo espere a que vea la superficie de cer mica entera los 20 segundos encendida antes de empezar a contar los 20 segundos Us repetidamente el encendedor r pido hasta Despu s de esperar cinco minutos para que se disipe el gas trate de que el encendedor se prendiese usar repetidamente el encendedor r pido hasta que el quemador de encienda consulte ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO Funciona el encendedor Ve una chispa cuando Intente encender manualmente el quemador consulte ENCENDIDO usa repetidas veces el encendedor r pido MANUAL DEL QUEMADOR DEL
17. MAINTENANCE CLEANING A WARNING Turn your Weber gas barbecue off and wait for it to cool before cleaning CAUTION Do not clean your Flavorizer bars or cooking grates in a self cleaning oven Outside surfaces Use a warm soapy water solution to clean then rinse with water A CAUTION Do not use oven cleaner abrasive cleansers kitchen cleansers cleaners that contain citrus products or abrasive cleaning pads on barbecue or cart surfaces Slide out grease tray Remove excess grease wash with warm soapy water then rinse CAUTION Do not line the slide out grease tray with aluminum foil Flavorizer bars and cooking grates Clean with a suitable stainless steel bristle brush As needed remove from grill and wash with warm soapy water then rinse with water For availability of replacement cooking grates and Flavorizer bars contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our website Log onto www weber com Catch pan Disposable foil trays are available or you can line the catch pan with aluminum foil To clean the catch pan wash with warm soapy water then rinse Thermometer Wipe with warm soapy water clean with plastic scrub ball Cookbox Brush any debris off of burner tubes DO NOT ENLARGE BURNER PORTS OPENINGS Wash inside of cookbox with warm soapy water and a water rinse Inside lid While lid is warm wipe inside with paper towel to prevent grease b
18. adentro y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n APAGADO E Abra el gas en la fuente del mismo 5 A ADVERTENCIA Al encender no se incline sobre la barbacoa abierto F Presione la perilla de control y g rela a la posici n encendido fuego alto hasta o r que el encendedor haga un chasquido 6 y contin e presionando la p rdida de control durante dos segundos Esta acci n har que el encendedor chisporrotee lo cual encender el tubo del quemador de encendido y luego el quemador del ahumador G Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n 7 Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n APAGADO y repita el procedimiento una segunda vez PELIGRO Si el quemador del ahumador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n APAGADO y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo H Una vez que la madera empiece a arder cierre la cubierta del ahumador y gire la perilla de control a LOW fuego bajo PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control de cada quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo UMEEN 3 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL AHUMA
19. g rement l extr mit avant tout en soulevant depuis l extr mit arri re 1 Rangez le couvercle du br leur lat ral dans le meuble de votre grill ATTENTION N utilisez pas le grill comme surface de cuisson ou comme surface de d coupe B Enfoncez chacun des boutons de commande du br leur lat ral puis tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer que les valves du br leur lat ral sont positionn es sur OFF 2 Tournez tous les br leurs qui ne sont pas utilis s vers la position OFF enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d une montre C Ouvrez la valve d arriv e de gaz 3 Allumer le br leur interne A Placez une allumette dans le porte allumette et frottez la B Tenez le porte allumette et l allumette allum e de chaque c t du br leur lat ral 4 C Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur lat ral O vers START HI 5 MISE EN GARDE Ne d marrez pas le br leur interne D et le br leur externe 2 en m me temps Ceci pourrait avoir pour cons quence un embrasement de flammes ou une explosion entra nant des blessures graves voire un d c s ainsi que des d g ts mat riels A ATTENTION La flamme du br leur lat ral peut tre difficile voir par une journ e ensoleill e MISE EN GARDE Si le br leur lat ral ne s allume pas en cinq secondes a Fermez la valve de commande du br leur lat ral les br leurs principaux ainsi que l arriv e
20. la cr ation de l tincelle en enfoncant le bouton de commande et en le tournant vers MARCHE ELEVE Ceci allume le br leur du fumoir MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du grill afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure Si vous d couvrez que le tuyau est d t rior de quelque maniere que ce soit n utilisez pas le grill Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com A Ouvrez le couvercle du grill 1 Il est possible que le grill B Ouvrez le couvercle du boitier du fumoir 2 de l illustration pr sente C Remplissez le fumoir de petits morceaux de bois ou de copeaux de bois imbib s de l g res diff rences par d eau 3 rapport au mod le achet D Assurez vous que la totalit des boutons de commandes des br leurs inutilis s est positionn e sur ARR T 4 Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur ARR T E Ouvrez le gaz la source 5 MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill ouvert lorsque vous l allumez F Enfoncez le bouton de commande puis positionnez le sur MARCHE ELEVE jusqu ce que vous entendiez l allumeur mettre un d
21. les raccords sont effectu s Le connecteur d ext rieur doit tre fermement fix une construction rigide et permanente MISE EN GARDE Ne faite spas passer le tuyau de 10 pieds sous un cache Le tuyau doit tre visible Conduite de gaz Sila longueur de canalisation n cessaire n exc de pas 50 pieds utilisez un tube de 5 8 O D Une taille sup rieure devrait tre utilis e pour les longueurs sup rieures 50 pieds La conduite de gaz peut tre en tuyaux de cuivre de type K ou L en tuyaux de plastique poly thyl ne avec une paisseur de paroi minimale de 0 062 pouce ou de l acier de poids standard taille 40 ou en tuyau de fer forg Lestuyaux de cuivre doivent tre recouverts d tain si le gaz contient plus de 0 3 grammes de sulfure d hydrog ne pour 100 pieds cubes de gaz e Les tuyaux en plastique conviennent pour une utilisation souterraine en ext rieur Lescanalisations de gaz en contact avec la terre ou toute autre mati re susceptible de corroder la canalisation doivent tre prot g es contre la corrosion d une mani re homologu e Les canalisations souterraines doivent tre recouvertes d une paisseur minimale de 18 Test des raccords Tous les raccords et les joints doivent faire l objet de contr les de d tection des fuites conform ment aux codes r gionaux et toutes les proc dures figurant dans la derni re dition du Code national des gaz combustibles ANSI Z 223 1
22. veuillez contacter le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com DEPANNAGE DE LA ROTISSOIRE Le br leur de la r tissoire ne Avez vous maintenu le bouton de commande du br leur de Essayez de rallumer le br leur en maintenant le bouton de commande s allume pas la r tissoire enfonc pendant 20 secondes apr s l allumage du br leur enfonc pendant 20 secondes une fois que le br leur s est du br leur allum Avez vous attendu de voir la totalit de la surface en Lorsque vous rallumez le br leur en maintenant le bouton de commande c ramique allum e avant de d compter 20 secondes du br leur enfonc attendez de voir la totalit de surface en c ramique allum e avant de d compter 20 secondes Avez vous utilis le boputon d allumage plusieurs fois jusqu Apr s avoir patient pendant cinq minutes pour laisser le gaz se ce que le br leur s allume dissiper essayez plusieurs fois d utiliser l allumeur d clic jusqu ce que le br leur s allume voir ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE L allumeur fonctionne t il Voyez vous une tincelle lorsque Essayez d allumer le br leur manuellement voir ALLUMAGE MANUEL vous utilisez plusieurs fois le bouton d allumage DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Appelez le Service client Si vous ne parvenez pas r soudre les probl mes en
23. 4 C Aseg rese de que el cable negro 5 est conectado a la grapa del terminal negro en el m dulo de encendido D Aseg rese de que el cable blanco 6 est conectado a la grapa del terminal blanco en el m dulo de encendido Nota La chispa deber ser de color blanco azul no amarilla Revise el ajuste y la alineaci n de los componentes del quemador lateral A Aseg rese de que el cabezal del quemador lateral est correctamente alineado sobre el electrodo de encendedor y el quemador El electrodo debe encajar a trav s de la apertura del electrodo 7 y quedar enclavado en la leng eta sobre el quemador 8 B Aseg rese de que el aro externo 2 est correctamente posicionado sobre el cabezal del quemador lateral gire el aro hasta que el perno de coincidencia quede enclavado en el orificio del cabezal del quemador 9 Parrilla del quemador lateral Aro interno 1 del quemador lateral Aro interno 2 del quemador lateral Cabezal del quemador lateral Electrodo de encendido Perilla de control Encendedor UMEEN 75 MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO ANUAL Inspecci n y limpieza de la malla contra ara as y dem s insectos Para inspeccionar la malla contra arafias y dem s insectos retire el panel de control Si hubiese polvo o sucio sobre las mallas retire los quemadores para limpiar las mallas NM MM A AY Con un cepillo de cerdas suaves p ej un cepillo de dientes
24. APAGADO Repita el procedimiento de encendido una segunda vez Encendido de la estaci n de dorado Sear Station encendido por un quemador principal adyacente encendido A Gire la perilla de control del quemador de la estaci n para dorar Sear Station a la posici n ON encendido 6 B Confirme visualmente la presencia de llamas que indiquen que el encendido ha sido exitoso 7 ADVERTENCIA Si el encendido no ocurre en el transcurso de 5 segundos apague posici n APAGADO el control del quemador espere cinco minutos y vuelva a repetir los pasos F y G o consulte las instrucciones sobre ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n APAGADO y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo Nota Consulte la secci n de Mantenimiento respecto a los procedimientos para retirar y limpiar los quemadores PARA APAGAR Presione hacia abajo y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo WARN ENCENDIDO Y USO DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ESTACI N DE DORADO SEAR STATION A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la barbacoa o no esp
25. APAGADO y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo MEET 55 CONSEJOS PR CTICOS PARA ASAR Siempre precaliente la barbacoa antes de cocinar en la misma Ajuste todos los quemadores a la posici n llama alta y cierre la tapa caliente durante 10 minutos o hasta que el term metro marque 500 550 F 260 288 C e Para alimentos siempre perfectamente asadas dore la carnes y cocine con la tapa cerrada e Los tiempos de asado en las recetas son en base a una temperatura ambiental de 70 F 20 C y poco o ning n viento Permita un mayor tiempo de cocci n en d as fr os o de viento o a mayores altitudes Permita menos tiempo de cocci n en climas extremadamente calurosos Los tiempos pueden variar a causa del clima o la cantidad tama o y forma de los alimentos asados Latemperatura de operaci n de la barbacoa de gas podr a ser m s caliente de lo normal durante los primeros usos Las condiciones de asado pueden requerir el ajuste de los controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocci n correctas Porlo general las piezas de carne m s grandes requerir n mayor tiempo de cocci n por libra que las piezas m s chicas Los alimentos abarrotados sobre una parrilla de cocci n requerir n de m s tiempo de cocci n que s lo unos pocos alimentos Los alimentos asados dentro de recipientes tales como jud as en salsa de tomate tomar n m s tiempo
26. ASADOR GIRATORIO Llame la atenci n al cliente Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com RESOLUCI N DE PROBLEMAS DE LA PROBLEMA REVISAR SOLUCI N La l mpara del asa Weber Grill Out Est n gastadas las bater as Reemplace las bater as no se enciende Est n correctamente instaladas las bater as Vea la ilustraci n de ensamblaje Est la tapa abierta hasta arriba con el bot n de La l mpara se activar cuando la tapa est abierta encendido a Est activada la luz del asa Weber Grill Out activada la luz del asa Weber Grill Out Pulse el bot n de encendido el bot n de encendido Est la l mpara del asa Weber Grill OutTM Ajuste su posici n vea la ilustraci n de ensamblaje colocada correctamente sobre el asa Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com WARN 71 MANTENIMIENTO LIMPIEZA ADVERTENCIA Apague la barbacoa de gas Weber y espere a que se enfr e antes de limpiarla PRECAUCI N No limpie las barras Flavorizer o las parrillas cocci n en un horno autolimpiante Superficies Extern
27. Owner s Manual may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property WARNINGS A Do not store a spare or disconnected liquid propane cylinder under or near this barbecue Improper assembly may be dangerous Please follow the assembly instructions carefully After a period of storage and or nonuse the Weber gas barbecue should be checked for gas leaks and burner obstructions before use See instructions in this manual for correct procedures Do not operate the Weber gas barbecue if there is a gas leak present Do not use a flame to check for gas leaks Combustible materials should never be within 24 inches 61 cm of the back or sides of your Weber gas barbecue Do not put a barbecue cover or anything flammable on or in the storage area under the barbecue A Your Weber gas barbecue should never be used by children Accessible parts of the barbecue may be very hot Keep young children away while it is in use A You should exercise reasonable care when operating your Weber gas barbecue It will be hot during cooking or cleaning and should never be left unattended or moved while in operation Should the burners go out while in operation turn all gas valves off Open the lid and wait five minutes before attempting to relight using the igniting instructions Do not use charcoal or lava rock in your Weber gas barbecue Never lean over open grill
28. Parts required Phillips screwdriver and a towel A Remove the burner control knobs 1 B Open both doors and place a towel on top of the doors This will protect the control panel and tops of the doors from getting scratched on the next step C Remove the screws from the underside of the control panel with a Phillips screwdriver 2 D Tilt the control panel forward and lift up and away from the grill 3 For Summit amp models with LED features be careful not to break or disconnect the wires for the control panel LEDs E Place the control panel on the towel covering the door assemblies 4 F Remove the two screws that secure the manifold to the cookbox Pull manifold assembly out from the manifold frame 5 G Pull the selected burner tube s from manifold frame and replace with new burner tubes 6 The grill illustrated may have slight differences than the model purchased MM 39 MAINTENANCE Removing The Sear Station Burner To remove the Sear Station Burner pull the burner tube toward you This removes it from the burner tube notch 7 Then rotate the tube clockwise 8 taking care to rotate the burner tube so that the screw at the end of the tube 9 fits through the notch in the heat shield opening 10 When the burner tube is free remove it from the cookbox 11 A To reinstall the manifold assembly reverse steps f
29. Spider Insect Screens for possible obstructions Clean Spider Insect Screens refer to ANNUAL conjunction with the smell of gas This is normal for Blockage of holes MAINTENANCE the burner lighting tube Is fuel hose bent or kinked Straighten fuel hose Symptoms Does Burner light with a match Clean burners refer to MAINTENANCE Burner does not light or flame is low in HI position Did you use the snap igniter several times until the main Make sure to hold the control knob in for two seconds burner lit refer to MAIN BURNER IGNITION after snapping the igniter and seeing the orange flame from the burner lighting tube Does the igniter work Do you see a spark when you Try manually lighting the burner refer to MAIN BURNER repeatedly use the snap igniter MANUAL IGNITION Call customer service Experiencing flare ups Are you preheating barbecue in the prescribed manner All burners on HI for 10 to 15 minutes for preheating A CAUTION Do not line the slide out Are the cooking grates and Flavorizer bars heavily Clean thoroughly refer to CLEANING grease tray with aluminum foil Coated Wit burned on grease Is the bottom tray dirty and not allowing grease to flow Clean bottom tray into catch pan Burner flame pattern is erratic Flame is low when Are burners clean ean burners refer to MAINTENANCE burner is on HI Flames do not run the whole length of the burner tube Inside of li
30. Una vez que la madera empiece a arder cierre la cubierta del ahumador y gire la perilla de control a LOW fuego bajo 9 PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control de cada quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo La barbacoa ilustrada puede he tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado 64 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR C MO USAR EL AHUMADOR El ahumador usa astillas de madera premojadas Para resultados ptimos con alimentos que se cocinan m s r pidamente tales como bistecs hamburguesas chuletas etc recomendamos usar astillas de madera m s finas dado que se encienden y crean humo de manera m s r pida Para alimentos con tiempos de cocci n m s largos tales como los asados pollos y pavos etc recomendamos el uso de trozos de madera m s grandes dado que se encienden m s lentamente y proporcionan humo durante un per odo de tiempo m s largo En la medida en que usted gane experiencia usando su ahumador le animamos a experimentar con diferentes combinaciones de astillas y pedazos de madera para encontrar el sabor del ahumado que m s se ajusta a su gusto Como punto de partida remoje las astillas de madera en agua durante por lo menos 30 minutos antes de usarlas La madera h meda producir m s sabor a ahumado Coloque un pu ado de astillas de madera o unos cuantos tro
31. a la posici n APAGADO y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo TM 53 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR PRINCIPAL ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL Dentro del puerta izquierda del gabinete se encuentran las instrucciones resumidas de encendido A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la barbacoa o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si sta no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte Encendido r pido del quemador principal Nota Cada perilla de control de encendido r pido crea una chispa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a ENCENDIDO FUEGO ALTO usted genera la energ a para la chispa Esto encender cada quemador individual A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com A Abra la tapa 1 B Aseg rese de que todas las peri
32. abrir la tapa mientras se est encendiendo la barbacoa o no esperar cinco minutos para permitir que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte Encendido r pido del quemador del ahumador Nota Cada perilla de control de encendido r pido crea una chispa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a ENCENDIDO FUEGO ALTO usted genera la energ a para la chispa Esto encender el quemador del ahumador A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la parrilla y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com A Abra la tapa de la barbacoa 1 B Abra la tapa de la caja del ahumador 2 C Llene la caja del ahumador con pedazos o astillas de madera empapadas con La barbacoa ilustrada puede agua 3 tener ligeras diferencias con D Aseg rese de que las perillas de control de los quemadores que no se est n respecto al modelo comprado usando est n en la posici n APAGADO 4 Empuje la perilla de control hacia
33. attendez que celui ci ait refroidi avant de le nettoyer ATTENTION Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer ou vos grilles de cuisson dans un four auto nettoyant Surfaces externes Utilisez une solution d eau savonneuse chaude pour le nettoyage ensuite rincez l eau ATTENTION N utilisez pas de nettoyant pour four de d tergents abrasifs d tergents de cuisine de d tergents contenant des agrumes ni des tampons de nettoyage abrasifs sur les surfaces du barbecue ou du chariot Sortez le plateau amovible en le faisant glisser Retirez la graisse en exces puis lavez l eau savonneuse chaude avant de rincer ATTENTION Ne recouvrez pas le plateau de r cup ration des graisses amovible de papier aluminium Barres Flavorizer et grilles de cuisson Nettoyez les avec une brosse en acier inoxydable adapt e Si n cessaire retirez les du grill et lavez les l eau savonneuse chaude puis rincez les l eau Pour connaitre la disponibilit des grilles de cuisson et des barres Flavorizer de rechange veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le de votre r gion gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com Egouttoir Nous proposons des plats en aluminium jetables ou vous pouvez recouvrir l gouttoir de papier aluminium Pour nettoyer l gouttoir lavez le l eau savonneuse chaude puis rincez le Thermom tre Essuyez le a
34. before closing side burner lid 24 SIDE BURNER IGNITION amp USAGE SIDE BURNER MANUAL IGNITION Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the side burner does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death A WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com Note The side burner has an inner burner D and an outer burner You must light the inner burner first using the igniter button The outer burner ignites from the flame of the inner burner Follow instructions below to ignite burners in correct sequence A Remove the side burner lid by pushing down slightly on front edge while lifting from back edge 1 Store the side burner lid in your grill cabinet A CAUTION Do not use lid as a cooking surface or a cutting surface B Push each side burner control knob in and turn clockwise to ensure that side burner valves are in the OFF position 2 Turn all burners not being used to the OFF position push in and turn clockwis
35. boca abajo 3 Empuje el eje del asador a trav s del centro del alimento Inserte los dientes de ambas horquillas en el alimento El alimento deber estar centrado sobre el eje Apriete los tornillos de las horquillas del asador 4 Deslice otra horquilla del asador sobre el eje del asador asegur ndose de que las p as queden de cara hacia la derecha y el tornillo de la horquilla quede boca abajo Inserte los dientes de ambas horquillas dentro de la comida Apriete el tornillo de la horquilla 5 68 H ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO Inserte el extremo puntiagudo del eje del asador dentro del motor Baje el espet n del asador giratorio dentro de las ranuras en la caja de cocci n 6 El eje del asador giratorio deber girar de tal manera que el lado pesado de la carne o ave gire hacia el fondo Los cortes grandes quiz s requieran retirar las parrillas de cocci n y la rejilla para calentar a fin de permitir la rotaci n completa del eje Si fuese necesario para lograr un mejor balance vuelva a colocar el alimento de nuevo Encienda el motor COCCI N CON EL ASADOR GIRATORIO Las carnes excepto las aves y la carne molida deber n dejarse llegar a la temperatura ambiente antes de cocinarlas 20 a 30 minutos deber ser suficiente para la mayor a de los alimentos Si est n congelados descong lelos completamente antes de cocinarlos Si fuese necesario ate la carne
36. clic 6 continuez maintenir le bouton de commande enfonc pendant deux secondes Cette action d clenchera une tincelle au niveau de l allumeur du tube d allumage du br leur puis du br leur du fumoir G V rifiez si le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson 7 Vous devriez voir une flamme Si le br leur ne s allume pas au premier essai enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur ARR T R p tez la proc dure d allumage une seconde fois DANGER Si le br leur du fumoir ne s allume pas tournez le bouton de commande du br leur vers ARR T puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant de tenter de l allumer voir ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DU FUMOIR H Fermez le couvercle du fumoir une fois que le bois a commenc br ler puis tournez le bouton de commande vers LOW POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source UMEEN 97 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR DU FUMOIR ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DU FUMOIR A Ouvrez le couvercle 1 DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l allumage du grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas peut entrainer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort
37. de gas Se debe desconectar el suministro de gas al guardar bajo techo la barbacoa de gas Weber Antes de usarla se deber verificar que la barbacoa de gas Weber no tenga fugas de gas como tampoco obstrucciones en los tubos de los quemadores Consulte MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO ANUAL e Aseg rese de que el rea debajo del panel de control y la bandeja recolectora de grasa extra ble no tengan desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combusti n o de ventilaci n Tambi n deber revisar que la malla contra ara as insectos no est obstruida Consulte MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO ANUAL 46 OPERACI N ADVERTENCIA S lo use esta barbacoa al aire libre en una zona bien ventilada No la utilice en un garaje edificio pasadizo techado o en cualquier otra rea cerrada ADVERTENCIA La barbacoa de gas Weber no deber usarse debajo de una construcci n combustible ADVERTENCIA La barbacoa de gas Weber no ha sido dise ada para instalarse en o sobre veh culos o botes recreativos ADVERTENCIA No utilice la barbacoa a menos de 24 pulgadas 61 cm de distancia de materiales combustibles Esto incluye las partes superiores inferiores posteriores y laterales de la barbacoa ADVERTENCIA La caja de cocci n entera se calienta al usarse No la deje desatendida ADVERTENCIA Mantenga cualquier cord n el ctrico y la manguera de suministro de gas alejados de toda superficie c
38. de tuber a de 1 2 limpios a los extremos abiertos de los desconectadores r pidos mientras estos est n L5 V lvula de cierre con bloqueo 6 No usar desconectados Alrealizar las conexiones se deber usar un compuesto para tuber a que sea resistente a la acci n del gas natural Elconector al aire libre debe estar fijado firmemente a una construcci n r gida y permanente A ADVERTENCIA No pase la manguera de 10 pies por debajo de un piso La manguera debe estar visible Instalaci n de la tuber a de gas e Sila longitud de tuber a requerida no excede los 50 pies use una tuber a de 5 8 de di metro externo La siguiente medida mayor deber utilizarse para longitudes mayores de 50 pies Latuber a de gas puede ser de tubos de cobre tipo K o L tubos de pl stico de polietileno con un espesor de pared m nimo de 0 062 pulgadas o tubos de acero o hierro dulce de peso est ndar c dula 40 Los tubos de cobre deben estar revestidos de esta o si el gas contiene m s de 0 3 gramos de sulfuro de hidr geno por 100 pies c bicos de gas Los tubos de pl stico son aptos s lo para uso subterr neo al aire libre Latuber a de gas en contacto con tierra o cualquier otro material que pudiera corroerla debe protegerse contra la corrosi n de una manera aprobada Latuber a subterr nea debe tener una cubierta de tierra de por lo menos 18 pulgadas Prueba de las conexiones Toda conexi n y junta debe prob
39. gaz se dissiper avant d essayer nouveau Remarque Lorsque vous utilisez la r tissoire avec le couvercle ferm allumez seulement deux des br leurs principaux au dessous des aliments Voir les M thodes pour les grillades Cuisson indirecte V rifiez r guli rement l tat de vos aliments pour emp cher que l ext rieur ne soit trop cuit Fermez le br leur de la r tissoire une fois que les aliments ont dor jusqu la teinte souhait e Finissez la cuisson gr ce la chaleur Indirecte POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source EE 101 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE PRECAUTIONS DE SECURITE IMPORTANTES Remarque Avant d utiliser votre r tissoire mesurez votre aliment au point le plus large Si la mesure est sup rieure 97 241 8mm votre aliment est trop grand pour entrer dans la r tissoire S il est trop grand votre aliment peut tre pr par en utilisant un support r tir et la M thode de cuisson indirecte A A A A gt PP RP PB gt BP gt RP BP amp D gt BP gt gt MISES EN GARDE Lisez toutes les instructions avant d utiliser votre r tissoire Cette r tissoire convient pour une utilisation en ext rieur uniquement Retirez le moteur et rangez le au sec lorsque vous ne l utilisez pas Ne touchez pas les surfaces ha
40. interior de la caja de cocci n con agua jabonosa y luego enju guela con agua Tapa interna Mientras la tapa est tibia limpie la parte interna con una toalla de papel para prevenir la acumulaci n de grasa La grasa acumulada escamada se asemeja a las escamas de pintura Superficies de acero inoxidable L velas con un pa o suave y una soluci n de agua y jab n Tenga cuidado de fregarlas en la direcci n del grano del acero inoxidable No utilice limpiadores que contengan cido destilado de petr leo o xileno Enju guelas bien despu s de lavarlas Preserve su acero inoxidable La barbacoa o su gabinete tapa panel de control y estantes pudieran estar hechos de acero inoxidable Es sencillo mantener vistoso al acero inoxidable L mpielo con agua y jab n enju guelo con agua limpia y s quelo con un trapo Para p rticulas dificiles de sacar se puede usar un cepillo no met lico IMPORTANTE No utilice cepillos de alambre o limpiadores abrasivos sobre las superficies de acero inoxidable ya que las rayar n A IMPORTANTE Al limpiar las superficies aseg irese de frotar restregar en la direcci n del grano para preservar la vistosidad del acero inoxidable MALLAS WEBER CONTRA ARA AS E INSECTOS La barbacoa de gas Weber al igual que cualquier otro aparato de gas al aire libre es un blanco para las ara as y dem s insectos Pueden crear sus nidos en la secci n del venturi 1 del tubo quemador Esto bloquea
41. l aide d un tournevis cruciforme 1 b Retirez le panneau arri re et mettez le de c t c En tant face l avant de l appareil ouvrez la porte du meuble du br leur lat ral puis retirez la vis et la rondelle qui fixent le d flecteur eau du meuble du br leur lat ral 2 d En tant face l arri re de l appareil enfoncez le d flecteur eau vers l avant pour permettre l extr mit arriere de tomber Faites pivoter le d flecteur eau vers le bas selon un angle puis retirez le du meuble du br leur lat ral 3 B Localisez les fils de l allumeur sur le dessous du br leur lat ral 4 C Assurez vous que le fil noir 5 est connect la pince du terminal noir sur le module d allumage D Assurez vous que le fil blanc 6 est connect la pince du terminal blanc sur le module d allumage Remarque L tincelle devrait tre de couleur blanche bleue pas jaune V rifiez l adaptation et l alignement des composants du br leur lat ral A Assurez vous que la t te du br leur lat ral est correctement align e au dessus de l lectrode de l allumeur et du br leur L lectrode doit s adapter l int rieur de l ouverture pour lectrode 7 et se verrouiller dans la languette sur le br leur 8 B Assurez vous que la bague externe du br leur lat ral 2 est positionn e correctement sur la t te du br leur lat ral faites pivoter la bague jusqu ce que la goup
42. la existencia de fugas de gas Nunca debe haber materiales combustibles a una distancia menor de 24 pulgadas 60 cm de la parte superior inferior trasera o lateral de su asador de gas Weber No coloque una funda para barbacoas ni cualquier otra art culo inflamable sobre o dentro del rea de almacenaje ubicada debajo del asador Nunca permita que los ni os usen la barbacoa de gas Weber Algunas partes accesibles de la barbacoa pudieran estar muy calientes Mantenga alejados a los ni os peque os mientras sta se est usando A Usted debe proceder con razonable cuidado al usar su barbacoa de gas Weber sta estar caliente al cocinarse en ella o al limpiarla y nunca deber dejarse desatendida o moverse mientras est funcionando A Si llegasen a apagarse los quemadores cierre todas las v lvulas de gas Abra la tapa y espere cinco minutos antes de tratar de volver a encender la barbacoa usando las instrucciones de encendido en este manual A No use carb n o piedra p mez en su barbacoa de gas Weber A No se incline sobre la barbacoa abierta o coloque las manos o dedos en el borde delantero de la caja de cocci n Si la grasa llegase a agarrar fuego apague todos los quemadores y mantenga la tapa cerrada hasta que se haya apagado el fuego Al limpiar las v lvulas o los quemadores no ensanche los orificios de las v lvulas o las aberturas de los quemadores A La barbacoa de gas Weber deber limpiarse
43. lateral y retire el tornillo que fija el deflector de agua en el gabinete del quemador lateral 3 D Viendo hacia la parte posterior de la unidad empuje el deflector de agua hacia delante para permitir que el borde posterior pueda dejarse caer G relo hacia abajo a un ngulo y ret relo del gabinete del quemador lateral 4 REVISE LA MANGUERA FLEXIBLE QUE VA A LA CONEXI N DEL MULTIPLE La manguera de gas natural fue conectada durante el proceso de fabricaci n Antes de poner a funcionar la barbacoa recomendamos que a la manguera que va a la conexi n del m ltiple de gas se le hagan pruebas de fuga de gas siguiendo las pautas indicadas en este Manual del Propietario DETECCI N DE FUGAS DE GAS PELIGRO No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas de gas Aseg rese de que no haya chispas o llamas abiertas en el rea mientras comprueba si existen fugas Chispas o llamas causar n un fuego o explosi n las cuales pueden causar graves lesiones corporales o la muerte y da os materiales Nota Todas las conexiones hechas en la f brica han sido revisadas a fondo para asegurar que no existan fugas Los quemadores han sido probados con las llamas encendidas Como medida de precauci n sin embargo usted deber volver a revisar todas las conexiones en busca de fugas antes de utilizar su barbacoa de gas Weber Durante el manejo y despacho puede haberse aflojado o da ado alguna co
44. le cadre de la pr sente Garantie limit e I n existe aucune autre garantie expresse hormis celles expos es dans le pr sent document et toute garantie de commercialisation et de bon tat induite est limit e en dur e la p riode de couverture de la pr sente Garantie limit e crite expresse Certaines r gions n autorisent pas de limitation de dur e de la garantie induite il est donc posible que cette limitation ne s applique pas vous Weber ne peut tre tenu pour responsable de tout dommage particulier induit ou se produisant par voie de cons quence Certaines r gions n autorisent pas l exclusion ou la limitation des dommages indirects ou se produisant par voie de cons quence il est donc possible que cette limitation ou exclusion ne s applique pas vous Weber n autorise aucune personne ou soci t pr sumer en son nom de toute autre obligation ou responsabilit en relation avec la vente l installation l utilisation le retrait le retour ou le remplacement de ses quipements et aucune de ces repr sentations ne lie Weber La pr sente Garantie s applique uniquement aux produits vendus au d tail WEBER STEPHEN PRODUCTS LLC Product Registration P O Box 40530 Burlington ON L7P 4W1 Pour des pi ces de rechange appelez le 1 800 265 2150 www weber com Connectez vous sur www weber com s lectionnez votre pays d origine et enregistrez votre grill aujourd hui GENERALITES Avec le barbecu
45. minutes en fonction de conditions comme la temp rature de l air et le vent CUISSON COUVERTE La totalit de la grillade s effectue avec le couvercle ferm afin d apporter une chaleur uniforme qui circule de fa on homog ne Avec le couvercle ferm le grill gaz cuit d une mani re tr s semblable un four convection Le thermom tre dans le couvercle indique la temp rature de cuisson l int rieur du grill La totalit du pr chauffage et de la grillade s effectue avec le couvercle ferm N ouvrez pas pour regarder vous perdez de la chaleur chaque fois que vous soulevez le couvercle ECOULEMENTS DE JUS ET DE GRAISSES Les barres Flavorizer sont con ues pour fumer la quantit correcte de jus pour une cuisson savoureuse Les exc dents de jus et de graisses vont s accumuler dans l gouttoir au dessous du plateau amovible de r cup ration des graisses Des gouttoirs jetables en aluminium sont disponibles ils s adaptent parfaitement l gouttoir MISE EN GARDE V rifiez le plateau amovible de r cup ration des graisses ainsi que l gouttoir afin de d tecter toute accumulation de graisse avant chaque utilisation Retirez tout exces de mati re grasse afin d viter un embrasement de graisse l int rieur du plateau amovible de r cup ration des graisses SYST ME FLAVORIZER Lorsque les jus de viandes s coulent des aliments vers les barres Flavorizer dispos es selon un angle part
46. o las aves con un cordel para darles la forma m s uniforme posible antes de colocarlas en el asador Retire las parrillas de cocci n y la rejilla para calentar a fin de permitir que la comida gire libremente Siga las instrucciones de encendido para el quemador del asador giratorio Ajuste el quemador del asador a fuego medio a alto en funci n de la temperatura al aire libre Coloque el alimento dentro del rea del quemador Si desea guardar la grasa que se escurre como salsa para la carne coloque una bandeja de goteo encima de las barras Flavorizer y directamente debajo del alimento Los pasos de preparaci n de la comida para asarla son los mismos que para la cocci n normal ALMACENAJE DEL MOTOR DEL ASADOR GIRATORIO A A B Antes de retraer el asador giratorio de vuelta a la mesa lateral desenchufe el cord n el ctrico y con cuidado coloque el enchute cord n electr nico en el rea de almacenamiento del ensamble retr ctil del asador giratorio 1 PRECAUCI N El no almacenar correctamente el cord n el ctrico del asador giratorio podr a resultar en da os al mismo al abrir y cerrar el panel retr ctil del asador giratorio Utilizando su dedo ndice desacople el panel retr ctil del asador giratorio 2 Presione el panel hacia abajo hasta que encaje de manera bien en su lugar 3 ALMACENAJE DEL ESPET N DEL ASADOR GIRATORIO A B Retire las horquillas del espet n del asador giratorio Vuelva a col
47. ou des d g ts mat riels ATTENTION Ne couvrez pas le plateau gouttoir amovible d une feuille de papier aluminium 86 AVANT D UTILISER VOTRE GRILL INSPECTION DU TUYAU Le tuyau devrait tre inspect afin de d tecter tout signe de fissure MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du barbecue afin de d tecter toute gratignure fissure abrasion ou coupure Si le tuyau s avere d t rior de quelque maniere que ce soit n utilisez pas le barbecue Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de rechange agr par Weber Contactez le repr sentant du Service clientele de votre r gion l aide des coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com UTILISATION DE LALLUM Ouvrez toujours le couvercle avant d allumer les br leurs A Chaque bouton de commande est pourvu d une lectrode d allumage int gr e Pour cr er une tincelle vous devez enfoncer le bouton de commande 1 et le tourner vers MARCHE ELEVE 2 B Cette action g n re une circulation de gaz et une tincelle en direction du tube d allumage du br leur 3 Vous entendez un d clic en provenance de l allumeur Vous voyez galement une flamme orange de 3 5 sortir du tube d allumage du br leur du c t gauche du br leur 4 C Maintenez le tube d
48. ou une explosion entra nant des blessures physiques graves voire un d c s ainsi que des d g ts mat riels VENET R WEBER STEPHEN PRODUCTS LLC www weber com 2011 Designed and engineered by Weber Stephen Products LLC a Delaware limited liability company located at 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A Printed in U S A 2011 Dise ado por Weber Stephen Products LLC una empresa de responsabilidad limitada de Delaware ubicada en 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 EE UU Impreso en los EE UU 2011 Elabor et con u par Weber Stephen Products LLC soci t responsabilit limit e du Delaware implant e au 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A Imprim aux U S A
49. purchased the burner lighting tube and then smoker burner G Check that the burner is lit by looking through the cooking grates 7 You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF Repeat lighting procedure a second time DANGER If the smoker burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again or try lighting with a match see SMOKER BURNER MANUAL IGNITION H Close smoker cover 8 after wood starts to smolder and turn control knob to LOW TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source UMEEN 29 SMOKER BURNER IGNITION amp USAGE SMOKER BURNER MANUAL IGNITION A Open the lid 1 DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the grill does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death B Open smoker box lid 2 C Fill smoker with water soaked wood chunks or chips 3 D Make sure that all burner control knobs not being used are turned to OFF 4 Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position E Turn on the gas at source 5 F Puta match in the match holder and strike the match G Insert match holder and lit match down through coo
50. qu elle est en place Retirez le cordon d alimentation et branchez le sur la source de courant lectrique ATTENTION Ne faites pas passer le cordon d alimentation du moteur de la r tissoire travers l ouverture de la r tissoire r tractable dans la tablette lat rale ATTENTION Inspectez le cordon d alimentation avant chaque utilisation Si le cordon est d t rior ne l utilisez pas Veuillez contacter le Repr sentant du service clientele de votre r gion l aide des informations votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com Faites glisser l une des broches fourche vers le c t droit de l axe de la r tissoire en vous assurant que les pointes soient orient es vers la gauche et que la vis de la fourche soit orient e vers le bas 3 Enfoncez l axe de la r tissoire travers le centre des aliments Ins rez les dents des deux broches fourches dans les aliments Les aliments devraient tre centr s sur l axe Serrez la vis de la fourche de la broche 4 Glissez une autre broche fourche sur l axe de la r tissoire en vous assurant que les pointes soient orient es vers la droite et que la vis de la fourche soit orient e vers le bas Ins rez les dents des deux broches fourches dans les aliments Serrez la vis de la fourche de la broche 5 102 H ALLUMAGE 8 UTILISATION DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Ins rez l extr mit pointue d
51. r vele d t rior de quelque maniere n utilisez pas le grill Remplacez le uniquement par un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service clientele de votre r gion gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com A Ouvrez le couvercle 1 B Retirez la grille de maintien au chaud et les grilles de cuisson du boitier de cuisson 2 C Assurez vous que tous les boutons de commande des br leurs sont positionn s sur ARR T 3 Enfoncez le bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur ARR T D Ouvrez le gaz la source 4 E Placez une allumette dans le porte alumette puis frottez la F Tenez le porte allumette et allumez le br leur de la r tissoire avec l allumette depuis le c t droit 5 MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill ouvert G Enfoncez le bouton de commande du br leur de la r tissoire puis positionnez le sur MARCHE ELEVE 6 Maintenez le bouton de commande enfonc jusqu vingt Secondes partir du moment o le br leur s est allum H V rifiez que le br leur est allum en regardant si le br leur de la r tissoire rougeoie 7 MISE EN GARDE Si le br leur de la r tissoire ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur ARRETE puis patientez 5 minutes pour laisser le
52. raisonnable lorsque vous utilisez votre barbecue gaz Weber Celui ci sera tres chaud pendant la cuisson ou le nettoyage et ne devrait jamais tre laiss sans surveillance ni d plac pendant son utilisation Si les br leurs s teignaient pendant l utilisation fermez toutes les valves de gaz Ouvrez le couvercle puis patientez cinq minutes avant d essayer de rallumer les br leurs en utilisant les instructions pour l allumage N utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans votre barbecue gaz Weber Ne vous penchez jamais au dessus du grill ouvert ou ne placez jamais les mains ou les doigts sur l extr mit avant du boitier de cuisson A Si un feu de graisse se produisait fermez tous les br leurs et laissez le couvercle ferm jusqu ce que le feu s teigne N largissez pas les orifices des valves ou les ports des br leurs lorsque vous nettoyez les valves ou les br leurs Le barbecue gaz Weber devrait tre nettoy m ticuleusement de fa on r guli re Le gaz propane liquide n est pas du gaz naturel La conversion ou la tentative d utilisation de gaz naturel dans un appareil propane liquide ou de gaz propane liquide dans un appareil gaz naturel est dangereuse et annulera votre garantie Utilisez des gants pour barbecue r sistants la chaleur lorsque vous utilisez le barbecue Maintenez tout cordon lectrique d alimentation ainsi que le tuyau d alimentation en
53. the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite each individual burner A Open the lid 1 B Verify each adjacent Sear Station main burner is lit by visual inspection of a flame 2 C Put match in the match holder and strike match WARNING Do not lean over open barbecue D Insert match holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer bars to ignite the Sear Station burner 3 E Push the Sear Station control knob in and turn to the ON position 4 WARNING If the burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again Note See MAINTENANCE for burner removal and cleaning procedure TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source USING THE SEAR STATION Your Weber gas barbecue includes a sear burner for searing meats such as steak poultry parts fish and chops Searing is a direct grilling technique which browns the surface of the food at a high temperature By searing or browning both sides of the meat you will create a more desirable flavor by caramelizing the food surface Searing will also enhance appearance of the meat with sear marks from the cooking grates This along with the contrast of textures and flavors can make food more interesting to the pala
54. tincelle en enfoncant le bouton de commande et en le positionnant sur MARCHE ELEVE Ceci allume chaque br leur individuel A Ouvrez le couvercle 1 B V rifiez que chacun des br leurs principaux adjacents du br leur Sear Station est allum en proc dant une inspection visuelle de la flamme 2 C Placez une allumette dans le porte allumette et frottez la A MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert D Ins rez le porte allumette et l allumette allum e travers les grilles de cuisson et les barres Flavorizer pour allumer le br leur Sear Station 3 E Enfoncez le bouton de commande du br leur Sear Station et positionnez le sur ON 4 A MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur ARRETE et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau Remarque Voir la section MAINTENANCE pour des informations sur le retrait du br leur et la proc dure de nettoyage POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque bouton de commande dans le sens des aiguilles d une montre vers la position ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source UTILISATION DU BRULEUR SEAR STATION Votre barbecue gaz Weber est livr avec un br leur saisir pour saisir les viandes comme les steaks les pieces de volaille le poisson et les c tes La saisie est une technique de cuisson au grill directe qui fait brunir la surface de
55. 0 Shelf Frame Bastidor del estante Cadre de l tag re Shelf Estante Etag re Left Door Puerta izquierda Porte de gauche Left Door Handle Asa de la puerta izquierda Poign e de la porte de gauche Back Panel Panel posterior Panneau arri re 11 12 13 14 15 Right Frame Bastidor derecho Cadre de droite Right End Skirt Fald n del extremo derecho Jupe d extr mit de droite Right Door Puerta derecha Porte de droite Bottom Panel Panel inferior Panneau inf rieur Right Door Handle Asa de la puerta derecha Poign e de porte de droite WARRANTY Weber Stephen Products LLC Weber hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Weber gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchase as follows Aluminum castings 25 years 2 years on paint excludes fading Stainless steel shroud 25 years Porcelain enameled shroud 25 years Stainless steel burner tubes 10 years Stainless steel cooking grates Stainless steel Flavorizer bars Porcelain enameled cast iron cooking grates Porcelain enameled cooking grates Porcelain enameled Flavorizer bars Infrared rotisserie burner All remaining parts 5 years no rust through or burn through 5 years no rust through or burn through 5 year no rust through or burn through 3 years no rust through or burn through 2 years no rust through or burn through 2 years 2 years when assembled and op
56. 70 RESOLUCI N DE PROBLEMAS DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION PROBLEMA REVISAR SOLUCI N Los quemadores est n quemando Revise que no haya obstrucciones en la malla Limpie las mallas contra ara as e insectos consulte MANTENIMIENTO con una llama amarilla o anaranjada contra ara as e insectos Taponamiento de ANUAL conjuntamente con un olor a gas orificios esto es normal para el tubo de encendido del quemador Encendi usted los dos quemadores principales Confirme visualmente la presencia de llamas que indiquen que los adyacentes Consulte las instrucciones de quemadores principales adyacentes se han encendido El quemador de la estaci n de dorado ENCENDIDO Y US DE LA ESTACI N DE Sear Station no se enciende DORADO SEAR STATION para el procedimiento ADVERTENCIA Si no se encendiese en cinco de encendido seguro segundos apague el control del quemador posici n APAGADO y espere cinco minutos para que el gas se despeje antes de intentarlo de nuevo Se enciende el quemador con un cerillo Si usted puede encender el quemador con un cerillo entonces revise el canal Crossover en el quemador de dorado consulte MANTENIMIENTO para el procedimiento de c mo retirar y limpiar el quemador Funciona el encendedor Observa una chispa Intente encender manualmente el quemador consulte ENCENDIDO Y cuando acciona repetidamente al encendedor USO DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION
57. 72 241 8 mm it is too large to fit the rotisserie If it is too large food can be prepared using a roast holder and the Indirect Cooking Method WARNINGS Read all instructions before using your rotisserie This rotisserie is for outdoor use only Remove motor and store in a dry place when not in use Do not touch hot surfaces Use barbecue mitts A This rotisserie is not for use by children To protect against electrical hazards do not immerse cord plugs or motor in water or other liquids Unplug the motor from outlet when not in use or before cleaning Do not use rotisserie for other than intended use Make sure motor is off before placing it on the motor bracket Do not operate the rotisserie motor with a damaged cord or plug Do not operate the rotisserie motor if it should malfunction The rotisserie motor is equipped with a three prong grounding power cord for your protection against shock hazard A The power cord should be plugged directly into a properly grounded three prong receptacle If use of an extension cord is required be sure that it is a minimum 16 AWG 1 3 mm 3 wire well insulated cord marked for OUTDOOR USE ONLY and properly grounded When using an extension cord make sure it is not in contact with a hot or sharp surface Outdoor extension cords should be marked with the letters W A and a tag stating Suitable for use with outdoor appliances D
58. D Ne m langez pas des piles usag es avec des piles ou E y neuves ou diff rents types de piles entre elles ordinaires alcalines ou rechargeables O X O 60 000 Le logement des piles se situe l int rieur du meuble du c t gauche e Pour mettre en marche l clairage appuyez sur le bouton de mise en marche AVANT D UTILISER VOTRE GRILL PLATEAU EGOUTTOIR AMOVIBLE ET EGOUTTOIR JETABLE Votre grill a t fabriqu avec un dispositif de collecte des graisses int gr V rifiez le plateau gouttoir amovible et l gouttoir jetable afin de d tecter la pr sence d accumulations de graisses chaque fois que vous utilisez votre grill Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet Retirez l exc s de graisse l aide d une spatule en plastique voir l illustration Lorsque cela s av re n cessaire lavez le plateau gouttoir et l gouttoir jetable l aide d une solution d eau savonneuse puis rincez les l eau claire Remplacez l gouttoir jetable lorsque son remplacement est n cessaire MISE EN GARDE V rifiez si le plateau gouttoir et l gouttoir amovible contiennent des accumulations de graisses avant chaque utilisation Retirez les exces de graisse afin d viter un embrasement de ces graisses Un embrasement des graisses risquerait de provoquer une blessure grave
59. DOR A Abrala tapa 1 PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo la barbacoa o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte B Abra la tapa de la caja del ahumador 2 C Llene la caja del ahumador con pedazos o astillas de madera empapadas con agua 3 D Aseg rese de que las perillas de control de los quemadores que no se est n usando est n en la posici n APAGADO 4 Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n APAGADO E Abra el gas en la fuente del mismo 5 F Coloque un cerillo en el portacerillos y enci ndalo G Inserte el portacerillos con el cerilla encendido a trav s de las parrillas de cocci n y de las barras Flavorizer para encender el quemador del ahumador 6 A ADVERTENCIA Mientras la enciende no se incline sobre la barbacoa abierta H Presione la perilla de control del quemador del ahumado y g rela hacia ENCENDIDO FUEGO ALTO 7 I Verifique que el quemador est encendido viendo hacia abajo a trav s de la parrilla de cocci n 8 PELIGRO Si el quemador del ahumador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n APAGADO y espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo J
60. E ROTISSERIE BURNER IGNITION Rotisserie Burner Snap Ignition Note Each control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite each individual burner ATTENTION READ BEFORE LIGHTING ROTISSERIE BURNER After a period of non use before lighting the Rotisserie Burner a few seconds must pass for the gas supply line to fill When using the snap igniter you will see a flash of flames moving from left to right across the Rotisserie Burner surface the Rotisserie Burner is not lit until the entire ceramic surface is aflame At this point start a count of 20 seconds before releasing the Rotisserie Burner control knob The Rotisserie Burner surface will glow red once the burner is fully ignited DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the grill does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death CAUTION The Rotisserie Burner flame may be difficult to see on a bright sunny day A WARNING Check hose before each use of grill for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the grill Replace using only a Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the
61. Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting A A START HI five minutes to allow the gas to clear if the grill does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death Smoker Burner Snap Ignition Note The control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite the smoker burner A WARNING Check hose before each use of grill for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the grill Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com A Open the grill lid 1 B Open smoker box lid 2 C Fill smoker with water soaked wood chunks or chips 3 D Make sure that all burner control knobs not being used are turned to OFF 4 Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position E Turn on the gas at source 5 WARNING Do not lean over the open grill while lighting The grill illustrated may F Push the control knob in and turn to START HI until you hear the igniter snap 6 have slight differences continue to hold control knob in for two seconds This action will spark the igniter than the model
62. Guide prior to barbecue operation CHECK FOR GAS LEAKS DANGER Do not use an open flame to check for gas leaks Be sure there are no sparks or open flames in the area while you check for leaks Sparks or open flames will result in a fire or explosion which can cause serious bodily injury or death and damage to property Note All factory made connections have been thoroughly checked for gas leaks The burners have been flame tested As a safety precaution however you should recheck all fittings for leaks before using your Weber gas barbecue Shipping and handling may loosen or damage a gas fitting A WARNING The gas connections of your gas grill have been factory tested We do however recommend that you leak check all gas connections before operating your gas grill A WARNING Perform these leak checks even if your barbecue was dealer or store assembled If your grill has a side burner make sure the side burner is turned off To perform leak checks Slide back the collar of the quick disconnect 1 Push male fitting of the hose into the quick disconnect and maintain pressure Slide the collar closed 2 If it does not engage or lock repeat procedure Gas will not flow unless the quick disconnect is properly engaged Turn on gas supply at source WARNING Do not ignite burners when leak checking You will need A soap and water solution and a rag or brush to apply it A Mix soap and water B T
63. NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 DANGER N utilisez pas de flamme nue pour d tecter les fuites de gaz Assurez vous de l absence d tincelles ou de flammes nues dans la zone o vous d tectez les fuites Ceci provoquerait un incendie ou une explosion susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort ainsi que des dommages la propri t WARN INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ TYPE DE GAZ Votre grill gaz est concu en usine pour fonctionner avec du gaz naturel uniquement Ne tentez jamais d utiliser votre grill avec d autres gaz que le type sp cifi sur les plaques nominales du grill Votre grill fonctionne avec une pression de colonne d eau de 4 5 Si le remplacement du tuyau s av re n cessaire vous devez obligatoirement utiliser les pi ces sp cifi es en usine Veuillez consulter le revendeur le plus proche Pour des raisons de s curit et de conception la conversion d un grill Weber d un fonctionnement au Gaz naturel un fonctionnement au gaz PL n cessite le remplacement de la totalit du dispositif d alimentation en gaz du grill Si cela se r v le n cessaire veuillez consulter votre revendeur pour de plus amples informations QU EST CE QUE LE GAZ NATUREL Le gaz naturel souvent appel m thane est un combustible moderne et s r Le gaz naturel vous est fourni par votre service public local et devrait tre disponible facilement dans votre maison si celle ci est d j chauff e au gaz
64. O T Y La barbacoa ilustrada i puede tener ligeras La barbacoa lleva incorporada un sistema de captaci n de grasa Cada vez que vaya a diferencias con respecto utilizar la barbacoa revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja al modelo comprado desechable de goteo para cerciorarse de que no se haya acumulado grasa en las g mismas Retire el exceso de grasa con una esp tula pl stica vea a la ilustraci n Cuando sea necesario lave la bandeja de grasa y la bandeja del goteo con una soluci n de agua y jab n y luego enju guelas con agua limpia Reemplace la bandeja desechable de goteo en la medida que sea necesario A ADVERTENCIA Cada vez que vaya utilizar la barbacoa revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja desechable de goteo para cerciorarse de que no se haya acumulado grasa en las mismas Retire cualquier exceso de grasa para evitar un incendio de grasa Un incendio de grasa puede causar lesiones corporales graves o da os materiales A PRECAUCI N No forre la bandeja corrediza recolectora de grasa con hoja de aluminio 52 ANTES DE UTILIZAR LA BARBACO INSPECCI N DE LA MANGUERA Se deber inspeccionar la manguera para ver si tiene alguna se al de agrietamiento A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones
65. ON 25 TO EXTINGUISH ri 5425 RE MEME RAR SENS tati 25 SIDE BURNER USAGE 26 SEAR STATION IGNITION amp USAGE 27 SEAR STATION BURNER IGNITION 27 TO EXTINGUISH so 4224406 date been reb e edd 4d d RR PRU PR 27 SEAR STATION BURNER MANUAL IGNITION 28 TO EXTINGUISEL oe a oett Ee pee cider amie vo der 28 USING THE SEAR STATION 28 SMOKER BURNER IGNITION 8 USAGE 29 SMOKER BURNER IGNITION 29 TOEXTINGUISH 254 ssl biens te ttt edd 29 SMOKER BURNER MANUAL IGNITION 30 TOIEXTINGUISH zs oeae EEES cia 30 USING THE SMOKER csesecisi c esue ad eer pP GG d n hides 81 CLEANING THE SMOKER 81 ROTISSERIE BURNER IGNITION amp USAGE 32 ROTISSERIE BURNER IGNITION 32 TO EXTINGUISH cocida pbi eei X inne 32 ROTISSERIE BURNER MANUAL IGNITION 33 TO EXTINGUISH ic shine Lists e tem dad 33 IMPORTANT SAFEGUARDS 34 OPERATING THE ROTISSERIE 34 ROTISSERIE COOKING o sisisi 0000s mem en 35 ROTISSERIE MOTOR STORAGE 35 ROTISSERIE SPIT STORAGE
66. OR LATERAL 58 PARA APAGAR eee 58 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL 59 PARA APAGAR uno deerat bles dud od ael AM AT eite dais 59 USO DELQUEMADOR LATERAL 5 222 nt pon eta peor 60 ENCENDIDO Y USO DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION 61 ENCENDIDO DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION 61 PARA APAGAR aude Rite he eo 61 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ESTACI N DE DORADO SEAR STATION 62 PARA APAGAR icc xai p EERIR il nc used 62 C MO USAR LA ESTACI N PARA DORAR SEAR STATION 62 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR 63 ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR 63 PARA APAGAR iocos nant ehe RRR ENAA Lr E E RM ERRIANM 63 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR 64 PARA APAGAR iii 64 COMO USAR EL AHUMADOR 65 LIMPIEZA DEL AHUMADOR ee 65 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO 66 ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO 66 PARA APAGAR ue dica era ec dant een adde 66 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO 67 PARA APAGAR 67 MEDIDAS PREVENTIVAS IMPORTANTES 68 OPERACI N DEL ASADOR GIRATORIO 68 COCCI N CON EL ASADOR GIRATORIO
67. SE EN GARDE Si le br leur ne s allume toujours pas positionnez le bouton de commande du br leur sur ARR T puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou d essayer d allumer le br leur l aide d une allumette Remarque Voir la Section Maintenance pour plus d informations sur le retrait et la proc dure de nettoyage du br leur POUR ETEINDRE Enfoncez chaque bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour le positionner sur ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source UMEEN 95 ALLUMAGE amp UTILISATION DE LA SEAR STATION ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR SEAR STATION DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l allumage des br leurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou un d c s Le br leur Sear Station est pourvu d une commande de mise en marche arr t Pour allumer le br leur Sear Station vous devez d abord allumer les deux br leurs principaux adjacents Allumage automatique du bruleur principal adjacent Remarque Chacun des allumeurs automatiques des boutons de commande du br leur principal cr e une tincelle partir de l lectrode de l allumeur vers le tube d allumage du br leur C est vous qui g n rez l nergie n cessaire la production de l
68. SLIM GRILL CENTER GAS GRILL Natural Gas Grill Owner s Guide Esna Gu a del Propietario de la Barbacoa de Gas Natural Pg 43 G9 Mode d emploi du grill gaz naturel Pg 77 SUMMIT GRILL CENTER YOU MUST READ THIS OWNER S GUIDE WARNING Follow all leak check BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL procedures carefully in this manual prior to barbecue operation Do this even if the barbecue was dealer assembled DANGER If you smell gas 1 Shut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flames 3 Open lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department OUTDOOR USE ONLY Leaking gas may cause a fire or explosion which can cause serious bodily injury death or damage to property NOTICE TO INSTALLER These instructions must be left with the owner and the owner should keep them for future use WARNING Do not ignite this appliance without first reading the BURNER IGNITION sections of this manual WARNING 1 Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance CERTIFIED National PROPANE GAS Association 56568 02 28 11 NG US ENGLISH DANGER Failure to follow the Dangers Warnings and Cautions contained in this
69. T A MARCHE ELEVE Op 9 A FAIBLE ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR LATERAL ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL Des instructions r sum es pour l allumage se trouvent l int rieur de la porte du meuble de gauche DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l allumage du br leur lat ral ou de ne pas patienter cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper si le br leur lat ral ne s allume pas peut avoir pour cons quence un embrasement explosif susceptible d entrainer des blessures graves voire un d c s MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du barbecue afin de d tecter toutes entailles fissures abrasions ou coupures Si le tuyau s av re d t rior de quelque maniere n utilisez pas le barbecue Remplacez le tuyau uniquement l aide d un tuyau de rechange agr par Weber Contactez le Repr sentant du service client le de votre r gion l aide des coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com Remarque Le br leur lat ral est pourvu d un br leur interne O et d un br leur externe E Vous devez allumer le br leur interne en premier en utilisant le bouton de l allumeur Le br leur externe s allume partir de la flamme du br leur interne Suivez les instructions ci dessous pour allumer les br leurs dans la s quence correcte A Retirez le couvercle du br leur lat ral en enfoncant l
70. TUYAU 2 ore 87 UTILISATION DE LALLUMAGE SNAP 87 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR PRINCIPAL 88 ALLUMAGE DU BR LEUR PRINCIPAL 000000 ee 88 POUR ETEINDRE 22222 iet Lond aie tete tied d d 88 ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL 89 POUR ETEINDRE ameet oc E p eds 89 CONSEILS ASTUCES POUR LA GRILLADE 90 PRECHAUFFAGE ui a et 90 CUISSON COUVERTE ooocccccccocco or 90 ECOULEMENTS DE JUS ET DE GRAISSES 90 SYST ME FLAVORIZER 4 ee eee 90 SEAR STATION Se ea eae ated eMe ts 90 METHODES DE CUISSON 91 CUISSON DIRECTE i ys den a a 91 CUISSONIINDIREGTE 222 2200 errors 91 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR LATERAL 92 ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL ececccecccuc 92 POUR ETEINDRE bcd eck unanimement 92 ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL 93 POUR ETEINDHE 2 tcoheedhon nido dear opor 93 UTILISATION DU BRULEUR LATERAL 94 ALLUMAGE amp UTILISATION DE LA SEAR STATION 95 ALLUMAGE DU BRULEUR SEAR STATION 95 POUR ETEINDBE acicate secar 95 ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR SEAR STATION 96 POUR ETEINDRE ze setis e dr ERE Dead ure e duae 96 UTILISATION DU BRULEUR SEAR STATION 96 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR DU FUMOIR 97
71. ULEUR LATERAL 109 MAINTENANCE ANNUELLE 110 UMEEN 79 GARANTIE Weber Stephen Products LLC Weber garantit par le pr sent document ACHETEUR D ORIGINE de ce grill gaz Weber que celui ci ne comportera aucun d faut de pi ce ni de main d oeuvre compter de la date d achat comme suit Fonte d aluminium 25 ans 2 ans pour lapeinture l exception de toute d coloration Structure en acier inoxydable 25 ans Structure maill e 25 ans Tubes du br leur en acier inoxydable 10ans Grilles de cuisson en acier inoxydable Barres Flavorizer en acier inoxydable Grilles de cuisson en fonte fer maill e 5 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure 5 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure 5 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure Grilles de cuisson maill es 3 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure Barres Flavorizer maill es 2 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure Br leur de la r tissoire infrarouge 2 ans Toutes les autres pi ces 2 ans condition qu il ait t assembl et utilis conform ment aux instructions imprim es qui l accompagnent Weber peut exiger une preuve raisonnable de votre date d achat VOUS DEVRIEZ DONC CONSERVER VOTRE TICKET DE CAISSE OU VOTRE FACTURE La pr sente Garantie limit e est limit e la r parat
72. Use el regulador que se suministra con la barbacoa de gas Weber A No trate de desconectar el regulador de gas o ninguna conexi n de gas mientras est funcionando la barbacoa Un cilindro de propano licuado abollado u oxidado pudiera ser peligroso y deber ser revisado por su suplidor de propano licuado No utilice ning n cilindro de propano licuado con una v lvula da ada Aunque el cilindro de propano licuado pudiera aparentar estar vac o algo de gas pudiera a n estar presente por lo que el cilindro deber transportarse y almacenarse tomando esta posibilidad en consideraci n Si usted ve huele o escucha el silbido de un escape de gas del cilindro de propano licuado 1 Ap rtese del cilindro de propano licuado 2 No trate de corregir el problema usted mismo 3 Llame al cuerpo de bomberos local 44 NDICE DIAGRAMA DE DESPIECE enn n nnn n n n nn 4 ADVERTENCIAS au casa a aa x E denses 44 INDICE O ba ERR Rd ad dis 45 GARANT A soso odori airs udis dava Vd dada 46 INSTRUCCIONES GENERALES 46 INSTALACI N CANADIENSE 46 ALMACENAJE Y O FALTA DE USO 46 OPERACI N icc cendi pater dede ebat sce idend 46 PRUEBAS AL SUMINISTRO DE GAS 46 INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS 47 INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS 47 TMPODE GAS S s
73. VANT DE PROCEDER A L ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Apr s une p riode d inutilisation avant d allumer le Br leur de la r tissoire vous devez patienter quelques secondes pour que la conduite d arriv e de gaz se remplisse Lorsque vous avancez une allumette en direction du br leur de la r tissoire vous voyez un clair de flammes se d placant de gauche droite travers la surface du Br leur de la r tissoire le Br leur de la r tissoire n est pas allum tant que la totalit de la surface en c ramique n est pas enflamm e A partir de cet instant commencez un d compte de 20 secondes avant de rel cher le bouton de commande du Br leur de la r tissoire La surface du Br leur de la r tissoire rougeoie une fois que le br leur est totalement allum Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au modele achet DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez le grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas pourrait entrainer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort ATTENTION Il peut tre difficile de voir la flamme du Br leur de la r tissoire par une journ e ensoleill e MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du grill afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure Si le tuyau se
74. a bandeja desechable de lamina gruesa Para tiempos de cocci n m s largos agregue agua a la bandeja de l mina para evitar que el chorreo de grasa se queme El chorreo de grasa puede usarse para hacer salsa 6 QUEMADORES M TODO DIRECTO Los alimentos se colocan en el rea de las parrillas de cocci n directamente encima de los quemadores encendidos 6 QUEMADORES a uo m 1 2 3 4 5 6 M M METODO INDIRECTO Los alimentos se colocan en el area de las parrillas de cocci n entre los quemadores indirectos MEET 57 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR LATERAL ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL Instrucciones resumidas para el encendido se encuentran dentro de la puerta izquierda del gabinete PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador lateral o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera est da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestr
75. a fondo regularmente El propano licuado no es gas natural El uso de gas natural en una unidad de propano licuado o viceversa propano licuado en una de gas natural es peligroso y anular su garant a Mientras opere la barbacoa utilice guantes resistentes al calor Mantenga alejados de todas las superficie calientes a todo cord n el ctrico y a la manguera de suministro de combustible Los subproductos de la combusti n producidos al usar este producto contienen sustancias qu micas que son conocidas por el Estado de la California como causantes de c ncer defectos de nacimiento u otros da os reproductivos No use esta barbacoa a menos que todas sus partes est n colocadas en su sitio La unidad debe ensamblarse correctamente de acuerdo con las instrucciones de ensamblaje No construya este modelo de barbacoa en ninguna construcci n en la que la barbacoa est incorporada de manera fija o deslizable El no acatar esta Advertencia pudiera resultar en un fuego o una explosi n que pudiera causar da os a la propiedad y heridas corporales graves o la muerte Propuesta 65 Advertencia El manipular los materiales de lat n en este producto lo exponen al plomo una sustancia quimica conocida por el estado de California como causante de c ncer de defectos de nacimiento o de otros da os reproductivos L vese las manos despu s de manipular este producto NICAMENTE UNIDADES DE GAS PROPANO LICUADO
76. a solamente para darle vuelta a los alimentos o comprobar cu n bien hecha est al final del tiempo recomendado de cocci n COCCI N INDIRECTA El m todo indirecto es similar al asado pero con el beneficio adicional de esa textura saz n y apariencia de la comida a la parrilla que no se puede obtener en un horno Para preparar la barbacoa para la cocci n indirecta se encienden los quemadores a cado lado de los alimentos pero no aquellos directamente debajo de ellos El calor asciende se refleja de la tapa y de las superficies internas de la parrilla y circula para cocinar lentamente los alimentos de manera pareja por todos los lados en forma muy similar a un horno de convecci n por lo que no hay necesidad de voltearlos Utilice el m todo indirecto para los alimentos que requieran 25 minutos o m s de tiempo de asado o que son tan delicados que la exposici n directa a la llama los secar a o quemar a Los ejemplos incluyen asados costillas pollos enteros pavos y otros cortes grandes de carne al igual que filetes delicados de pescado Para preparar la barbacoa de gas para la cocci n indirecta precali ntela con todos los quemadores en FUEGO ALTO Luego ajuste los quemadores de cada lado de los alimentos a la temperatura indicada en la receta y apague el los quemador es directamente debajo de ellos Para los mejores resultados coloque los asados aves o cortes grandes de carne sobre una rejilla de asar colocada dentro de un
77. a towel on top of the doors This will protect the control panel and tops of the doors from getting scratched on the next step C Remove the screws from the underside of the control panel with a Phillips screwdriver 2 D Tilt the conrol panel forward and lift up and away from the grill 3 For Summit models with LED features Be careful not to break or disconnect the wires for the control panel LED s E Place the control panel on the towel covering the door assemblies 4 The grill illustrated may have slight differences than the model purchased W SS TM 15 GAS INSTRUCTIONS Remove Side Burner Cabinet Back Panel and Side Burner Cabinet Water Deflector Tools required Phillips screwdriver A Facing the back of the unit remove screws that secure back panel of side burner cabinet with a Phillips screwdriver 1 B Remove back panel and set aside 2 C Facing the front of the unit open side burner cabinet door and remove screw securing side burner cabinet water deflector 3 D Facing the back of the unit push water deflector forward to allow rear edge to drop down Pivot down on an angle and remove from side burner cabinet 4 CHECK THE FLEXIBLE HOSE TO MANIFOLD CONNECTION The natural gas hose was attached during the manufacturing process We do recommend that the hose to gas manifold connection be leak tested following guidelines in this Owner s
78. ador le ayudar a alertarle cuando bien cocido est a punto de convertirse en sobre cocido Nota Si la barbacoa pierde calor mientras se est cocinando refi rase a la secci n de resoluci n de problemas de este manual ADVERTENCIA No mueva la barbacoa de gas Weber mientras est en operaci n o est caliente Puede ajustar los quemadores individuales a su gusto Los ajustes de control 1 son APAGADO ENCENDIDO FUEGO ALTO FUEGO MEDIO y FUEGO BAJO OLA APAGADO OFF ARR T A A A A APAGADO ENCENDIDO 1 FUEGO ALTO FUEGO MEDIO FUEGO BAJO Nota La temperatura dentro de la caja de cocci n durante las primeras ocasiones en que se use cuando las superficies a n ser n bastante reflectoras podr estar m s caliente de lo que se indica en su libro de recetas Las condiciones bajo las que se est cocinando tales como el viento y el tiempo pueden hacer que se requieran ajustes a los controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocci n correctas Si los quemadores se apagasen durante la cocci n apague todos los quemadores y espere 5 minutos antes de volver a encender PRECALENTADO La barbacoa de gas Weber es un artefacto que utiliza la energ a eficientemente La misma opera a una baja tasa de consumo calor fico Es importante precalentar la barbacoa antes de asar Encienda su barbacoa de gas Summit de acuerdo con las instrucciones en este Manual del Propietario Para precalenta
79. ales adyacentes Con los quemadores adyacentes y el quemador para dorar usted puede dorar las carnes de manera efectiva mientras usa otras zonas de cocci n para asar bajo calor moderado Antes de empezar a dorar deber colocar a fuego alto todos los quemadores principales para precalentar la barbacoa Nota Siempre ase con la tapa cerrada para lograr el calor m ximo y evitar llamaradas Una vez est precalentada la barbacoa apague los quemadores externos o red zcalos a fuego bajo Deje los dos quemadores centrales en fuego alto y encienda el quemador de la estaci n para dorar Sear Station Coloque la carne directamente sobre la estaci n para dorar Sear Station Dore cada lado entre 1 y 4 minutos seg n el tipo y espesor de la carne Pude darle un cuarto de vuelta al alimento para crear las marcas de dorado 1 antes de dorar el otro lado de la misma manera Una vez haya terminado de dorar puede terminar de asar la carne movi ndola a calor m s moderado sobre los calentadores externos para alcanzar el grado de cocci n deseado En la medida que obtenga m s experiencia en el uso de la estaci n para dorar Sear Station lo animamos a que experimente con diferentes tiempos de dorado para lograr los resultados ptimos para su gusto 62 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR APAGADO OFF Q ARR T Omm A A A APAGADO ENCENDIDO FUEGO BAJO FUEGO ALTO A PELIGRO El no
80. aliente ADVERTENCIA Mantenga el rea de cocinar libre de vapores y l quidos inflamables tales como gasolina alcohol etc y de materiales combustibles PRUEBAS AL SUMINISTRO DE GAS e Desconecte la barbacoa de gas Weber cuando se est probando a altas presiones el sistema de suministro de gas Este artefacto y su v lvula de paso propia deber n desconectarse de la tuber a de suministro de gas durante cualquier prueba de presi n de dicho sistema a presiones de prueba en exceso de 1 2 psig 3 5 kPa Apague la barbacoa de gas Weber cuando se est probando a bajas presiones el sistema de suministro de gas Durante cualquier prueba a presi n del sistema de suministro por tuber a a una presi n igual o menor a 1 2 psig 3 5 kPa este artefacto deber aislarse de dicho sistema de suministro cerrando su v lvula de paso manual propia INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS Especificaciones generales de la tuber a Nota P ngase en contacto con su municipalidad para obtener los c digos de construcci n que regulan las instalaciones de barbacoas de gas al aire libre Si no existiesen c digos locales usted deber cumplir con la m s reciente edici n del C digo nacional de gas combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 0 CAN CGA B149 1 C digo para las instalaciones de gas natural y propano LE RECOMENDAMOS QUE ESTA INSTALACI N SEA REALIZADA POR UN PROFESIONAL Algunos de los datos indicados a con
81. amaged or cannot be cleaned please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com Burner Flame Pattern 4 The Weber gas barbecue burners have been factory set for the correct air and gas mixture The correct flame pattern is shown y A Burner tube 1 X_ y 13 B Tips occasionally flicker yellow 2 SS Y 4 C Light blue 3 D Dark blue 4 If the flames do not appear to be uniform throughout the burner tube follow the burner cleaning procedures 42 L YZE rp p lp WEE GRILL CENTER BARBACOA DE GAS Guia del Propietario de la Barbacoa de Gas Natural SUMMIT GRILL CENTER DEBE LEER ESTA GUIA DEL PROPIETARIO ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA BARBACOA DE GAS PELIGRO Si huele a gas Cierre el suministro de gas al artefacto Apague todas las flamas cerrando la valvula general de paso Abra la tapa Llame inmediatamente a la central de fugas o a su proveedor de gas Una fuga de gas puede provocar un incendio o explosi n que puede resultar en lesiones corporales serias o la muerte o da os a la propiedad ADVERTENCIA 1 No almacene gasolina u otros fluidos flamables en la cercan a de su aparato 2 Ning n cilindro de propano licuado que no est conectado para su uso deber almacenarse cerca de ste o cualquier otro artefacto dom stico 56568 A ADVERTENCIA Antes de poner a funcio
82. and disposable drip pan for grease build up before each use Remove excess grease to avoid a grease fire A grease fire can cause serious bodily injury or damage to property CAUTION Do not line the slide out grease tray with aluminum foil 18 BEFORE USING YOUR GRILL HOSE INSPECTION The hose should be inspected for any signs of cracking A WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com SNAP IGNITION OPERATION Always open the lid before igniting the burners A Each control knob has its own igniter electrode built in To create a spark you must push the control knob in 1 and turn to START HI 2 B This action will generate gas flow and a spark to the burner lighting tube 3 You will hear a snap from the igniter You will also see a 3 5 orange flame coming from the burner lighting tube at the left side of the burner 4 C Continue to hold the burner control knob in for two seconds after the snap This will allow gas to flow completely down the burner tube 5 and insure ignition D Check that th
83. ando el encendedor r pido hasta que el quemador del asador giratorio se haya encendido Contin e presionando a la perilla de control unos veinte segundos m s despu s de que el quemador se haya encendido Suelte la perilla de control F Verifique que el quemador est encendido revisando que el quemador del asador giratorio est al rojo vivo 6 ADVERTENCIA Si el quemador del asador giratorio no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n APAGADO y espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de que usted trate de encenderlo con un cerillo Presione la perilla de control del quemador del asador giratorio y g rela en la direcci n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo Nota Cuando se use el asador con la tapa cerrada solamente encienda dos de los quemadores principales a cada lado de los alimentos vea los M todos de asar Cocci n indirecta Revise peri dicamente sus alimentos para prevenir que se cocinen de m s en la parte externa Una vez que el alimento se haya dorado al color deseado apague el quemador del asador giratorio Termine de asarlo con calor indirecto 66 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO ATENCI N L ALO ANTES DE ENCENDER EL QUEMADOR DEL ASADOR Tras de un tiempo sin haberse utilizado antes d
84. arques de grillade crois es 1 avant de saisir l autre c t de la m me mani re Une fois que vous avez saisi les aliments vous pouvez terminer la grillade en d placant a viande vers une temp rature plus mod r e sur les br leurs externes pour atteindre le niveau de cuisson souhait Au fur et mesure que vous gagnez en exp rience avec votre br leur Sear Station nous vous encourageons exp rimenter diff rentes dur es de saisie afin de d couvrir es r sultats les plus adapt s votre go t Il est possible que le grill de illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au modele achet 6 BR LEURS M THODE POUR SAISIR LES ALIMENTS Les aliments sont plac s dans la zone de chaleur intense entre les br leurs allum s 96 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR DU FUMOIR ALLUMAGE DU BRULEUR DU FUMOIR OFF O imere Om O A A A ARRETE MARCHE ELEVE FAIBLE DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez le grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas pourrait entrainer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou un d ces Allumage du bruleur du fumoir avec le bouton Remarque L allumeur bouton de commande cr e une tincelle partir de l lectrode de l allumeur en direction du tube d allumage du br leur Vous g n rez l nergie n cessaire
85. arse a fondo para detectar la posible presencia de fugas de acuerdo con los c digos locales y todos los procedimientos enumerados en la edici n m s reciente del C digo nacional de gas combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 o CAN CGA B149 1 A PELIGRO No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas de gas Aseg rese de que no haya chispas o llamas abiertas en el rea mientras comprueba si existen fugas Chispas o llamas causar n un fuego o explosi n las cuales pueden causar serias lesiones corporales o la muerte y da os a la propiedad WWW WEBER COM 7 INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS TIPO DE GAS Su barbacoa de gas natural est construida de fabrica para operar solamente con gas natural Nunca trate de operar la barbacoa con otros gases diferentes a los indicados en la placa de especificaciones de la misma Su barbacoa funciona a un presi n de 4 5 de columna de agua Si fuese necesario reemplazar la manguera se requerir n partes especificadas por la f brica Consulte con Su distribuidor local Por razones de seguridad y dise o la conversi n de una barbacoa Weber que opera con gas natural a una que opere con gas propano licuado requiere cambiar la totalidad del sistema de suministro de gas de la misma Si esto fuese necesario consulte a su distribuidor para mayor informaci n QU ES EL GAS NATURAL El gas natural a menudo denominado metano es un combustible moderno seguro El gas natural
86. as Utilice una soluci n de agua jabonosa tibia para limpiarlas y luego enju guelas con agua PRECAUCI N Sobre la superficie de la barbacoa o del carro no utiilice limpiadores de horno limpiadores abrasivos limpiadores de cocinas limpiadores que contengan productos c tricos o almohadillas de limpieza abrasivas Deslice hacia afuera la bandeja del fondo Retire el exceso de grasa luego l vela con agua jabonosa tibia y finalmente enju guela PRECAUCI N No forre la bandeja deslizante para la grasa con papel aluminio Barras Flavorizer y rejillas de cocci n L mpielas con un cepillo de cerdas de acero inoxidable adecuado Seg n se requiera ret rela de la barbacoa y l vela con agua jabonosa tibia y luego enju guela con agua Para averiguar donde comprar las parrillas de cocci n y las barras Flavorizer de reemplazo contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com Plato recolector Hay disponibles bandejas desechables de l mina de metal o usted mismo puede forrar el plato recolector con papel aluminio Para limpiar el plato recolector l velo con agua jabonosa tibia y luego enjuague Term metro P sele un trapo con agua tibia jabonosa y l mpielo con una pelota pl stica de fregar Caja de cocci n Quite cualquier resto de los tubos del quemador NO AGRANDE LAS ABERTURAS DE LOS QUEMADORES Lave la parte
87. as de vent Laissez les aliments cuire plus longtemps s il fait froid ou s il y a du vent ou en altitude Diminuez la dur e de cuisson si le temps est extr mement chaud Les dur es de grillade sont susceptibles de varier en fonction des conditions m t orologiques ou de la quantit de la taille et de la forme des aliments griller e l est possible que la temp rature de votre grill gaz atteigne un niveau plus lev que la normale lors des premi res utilisations Les conditions de grillade peuvent n cessiter une adaptation des commandes du br leur pour atteindre les temp ratures de cuisson correctes En g n ral les gros morceaux de viande n cessitent une dur e de cuisson plus longue par livre que les petits morceaux de viande Des aliments plac s sur une grille de cuisson surcharg e devront cuire plus longtemps qu une petite quantit d aliments Les aliments grill s dans des r cipients comme les haricots n cessiteront une dur e de cuisson plus longue s ils sont grill s dans une casserole profonde que S ils sont cuits dans un plat peu profond e Retirez le surplus de mati re grasse des steaks des c tes et des r tis en ne laissant pas plus d 4 pouce 6 4mm de mati re grasse Le fait qu il y ait moins de mati re grasse facilite le nettoyage et constitue quasiment une garantie contre les embrasements ind sirables Les aliments plac s directement sur la grille de cuisson au dessus des br leurs peuvent a
88. barbacoa de gas Summit Retire el panel de control Piezas requeridas Destornillador Phillips y una toalla A Retire las perillas de control del quemador 1 B Abra ambas puertas y coloque una toalla sobre las mismas Esto proteger el panel de control y la parte superior de las ventanas de posibles rayaduras en el pr ximo paso C Retire los tornillos de la parte de abajo del panel de control con un destornillador Phillips 2 D Incline el panel de control hacia adelante y lev ntelo apart ndolo de la barbacoa 3 Para los modelos Summit con l mparas LED Tenga cuidado de no romper o desconectar los cables de las l mparas LED del panel de control E Coloque el panel de control sobre la toalla que cubre los ensambles de las puertas 4 SS La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado E 49 INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS Retire el panel posterior del gabinete del quemador lateral y el deflector de agua del gabinete del quemador lateral Herramientas requeridas Destornillador Phillips A Con un destornillador Phillips y viendo hacia la parte posterior de la unidad retire los tornillos que fijan el panel posterior al gabinete del quemador lateral 1 B Retire el panel posterior y col quelo a un lado 2 C Viendo hacia la parte delantera de la unidad abra la puerta del gabinete del quemador
89. be d allumage du br leur Vous g n rez l nergie n cessaire la cr ation de l tincelle en enfon ant le bouton de commande et en le positionnant sur MARCHE ELEVE Ceci allume chaque br leur individuellement MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du barbecue afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure S il s av re que le tuyau est d t rior de quelque maniere n utilisez pas le barbecue Remplacez le tuyau par un tuyau de rechange agr par Weber uniquement Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur Il est possible que le grill de l illustration pr sente www weber com de l g res diff rences par A Ouvrez le couvercle 1 rapport au mod le achet B Assurez vous que tous les boutons de commande des br leurs sont positionn s sur ARR T 2 Enfoncez le bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour v rifier qu il est positionn sur ARR T C Ouvrez l arriv e de gaz la source 3 MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert D Enfoncez le bouton de commande et maintenez le sur MARCHE ELEVE jusqu ce que vous entendiez le d clic de l allumeur continuez maintenir le bouton de commande dans cette position pendant deux secondes Cette action prod
90. by the direct method use the indirect method for longer cooking foods To set up your gas grill for direct cooking preheat the grill with all burners on HI Place food on the cooking grate and then adjust all burners to the temperature noted in the recipe Close the lid of the grill and lift it only to turn food or to test for doneness at the end of the recommended cooking time INDIRECT COOKING The indirect method is similar to roasting but with the added benefits of that grilled texture flavor and appearance you can t get from cooking with an oven To set up for indirect cooking light gas burners on either side of the food but not directly beneath it Heat rises reflects off the lid and inside surfaces of the grill and circulates to slowly cook the food evenly on all sides much like a convection oven so there s no need to turn the food Use the indirect method for foods that require 25 minutes or more of grilling time or that are so delicate that direct exposure to the flame would dry them out or scorch them Examples include roasts ribs whole chickens turkeys and other large cuts of meat as well as delicate fish fillets To set up your gas grill for Indirect cooking preheat the grill with all burners on HI Then adjust the burners on each side of the food to the temperature noted in the recipe and turn off the burner s directly below the food For best results place roasts poultry or large cuts of meat on a roasting
91. cable implied warranties of merchantability and fitness are limited in duration to the period of coverage of this express written Limited Warranty Some regions do not allow limitation on how long an implied warranty lasts so this limi We itation may not apply to you ber is not liable for any special indirect or consequential damages Some regions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so this limitation or exclusion may not apply to you We ber does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in connection with the sale installation use removal return or replacement of its equipment and no such representations are binding on Weber This Warranty applies only to products sold at retail WEBER STEPHEN PRODUCTS LLC Customer Service Center 1890 Roselle Road Suite 308 Schaumburg IL 60195 USA For replacement parts call 1 800 446 1071 Vis it www weber com select your country of origin and register your grill today GENERAL INSTRUCTIONS With the Weber gas barbecue you can grill barbecue roast and bake with results that are difficult to duplicate with indoor kitchen appliances The closed lid and Flavorizer bars produce that outdoor flavor in the food The natural gas supply is easy to use and gives you more cooking control than charcoal fuel These instructions will give you the minimum requirements for assemblin
92. cedure Try manually lighting the burner refer to SEAR STATION IGNITION amp USAGE Call customer service in your area using the contact information on our SOLUTION Try to relight burner by holding burner control knob in and continue holding in until 20 seconds after burner has ignited When relighting burner by holding burner control knob in wait to see the entire ceramic surface become alight before counting 20 seconds After waiting five minutes for gas to clear try repeatedly to use the snap igniter until the burner ignites Refer to ROTISSERIE BURNER IGNITION amp USAGE Try manually lighting the burner Refer to ROTISSERIE BURNER MANUAL IGNITION Call Customer Service in your area using the contact information on our PROBLEM CHECK SOLUTION Are the batteries old Replace batteries Are the batteries installed correctly Refer to assembly illustration Is the lid in the up position with the power button ON Light will activate when lid is open Weber Grill Out Handle Light does not light Is the Weber Grill Out Handle Light activated Press the power button Is the Weber Grill Out Handle Light positioned Adjust position Refer to assembly illustration correctly on the handle If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com UMEEN 37
93. combustible l cart de toute surface chauff e Les d riv s de combustion g n r s lors de l utilisation de ce produit contienne des agents chimiques reconnus par l Etat de Californie comme provoquant des cancers des anomalies cong nitales ou d autres troubles de la reproduction A N utilisez ce barbecue que si toutes les pi ces sont en place Cet appareil doit tre correctement assembl conform ment aux instructions de montage N int grez pas ce mod le de grill n importe quelle construction encastr e ou glissi re Le non respect de cet Avertissement risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible de provoquer des d g ts mat riels ainsi que des blessures graves voire un d c s APPAREILS A GAZ PROPANE UNIQUEMENT Utilisez l ensemble r gulateur de pression et tuyau fourni avec votre barbecue gaz Weber Ne tentez pas de d connecter l ensemble r gulateur et tuyau de gaz ni tout autre raccord de gaz pendant que vous utilisez votre barbecue L utilisation d une bouteille de gaz propane liquide comportant une bosse ou d une bouteille rouill e peut tre dangereuse et une telle bouteille devrait tre v rifi e par votre fournisseur de propane N utilisez pas une bouteille de propane liquide dont la valve est d t rior e Bien que votre bouteille de propane liquide puisse sembler vide il est possible qu elle contienne encore du gaz et la bouteille devrait tre transport
94. contact information on our web site Log onto www weber com A Open the lid 1 B Remove the warming rack and the cooking grates from the cookbox 2 C Make sure all burner control knobs are turned to off 3 Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position D Turn on the gas at source 4 A WARNING Do not lean over the open grill E Push the control knob in and turn to START HI 5 This action will spark the igniter and light the Rotisserie Burner Continue to use the snap igniter until the Rotisserie Burner has ignited Continue to hold the control knob down until twenty seconds after the burner has ignited Release the control knob F Check that the burner is lit by looking for the rotisserie burner to glow red 6 A WARNING If the rotisserie burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match Note When using the rotisserie with the lid closed only light two of the main burners on each side of the food see INDIRECT COOKING Check your food periodically to prevent overcooking on the outside Turn off the rotisserie burner once the food has browned to the desired color Finish cooking on indirect heat TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source OFF O RE mm D A A A START HI The grill i
95. contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com E La conexi n de la manguera del quemador lateral al desconectador r pido las conexiones de la l nea del quemador lateral a la v lvula y al orificio 5 F Conexi n de la manguera al desconectador r pido 6 G Conexiones de las v lvulas al m ltiple 7 ADVERTENCIA Si hubiese una fuga en las conexiones 5 6 o 7 cierre el gas NO OPERE LA BARBACOA Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com Cuando se hayan completado las b squedas de fugas de gas cierre el suministro de gas en la fuente y enjuague las conexiones con agua Vuelva a instalar el panel de control Piezas requeridas panel de control tornillos y las perillas de control del quemador A Enganche la parte superior del panel de control sobre los soportes del mismo a cada lado del frente de la caja de cocci n B Alinee los tornillos con los sus respectivos agujeros tanto en el panel de control como en los soportes de este ltimo C Apriete los tornillos D Introduzca las perillas de control correspondientes sobre los v stagos de las v lvulas Vuelva a instalar el deflector de agua del gabinete del quemador lateral Herramientas requeridas Destornillador Phillips A Elempuje el borde delantero del deflector de agua hacia arriba y a un ngulo dentro del gabinete
96. cter toute fuite avant d utiliser votre grill gaz Weber L exp dition et la manipulation peuvent desserrer ou d t riorer un raccord de gaz A MISE EN GARDE Les raccords de gaz de votre grill gaz ont t test s l usine Nous vous recommandons n anmoins de d tecter les fuites pour tous les raccords de gaz avant d utiliser votre grill gaz MISE EN GARDE Effectuez ces contr les de d tection des fuites m me si votre barbecue a t assemble par un revendeur ou en boutique Si votre grill est pourvu d un br leur lat ral assurez vous que ce br leur lat ral est teint Pour d tecter les fuites Faites glisser le collier de la connexion rapide vers l arri re 1 Enfoncez le raccord m le l int rieur de la d connexion rapide et maintenez la pression Faites glisser le collier ferm 2 S il ne s engage pas ou ne se verrouille pas r p tez la proc dure Le gaz ne circulera pas tant que la d connexion rapide sera correctement enclench e Ouvrez l arriv e de gaz MISE EN GARDE N allumez pas les br leurs lorsque vous d tectez les fuites Il vous faudra Une solution d eau savonneuse et un chiffon ou une brosse pour l appliquer A M langez l eau et le savon B Ouvrez l arriv e de gaz 3 C D tectez les fuites en humidifiant le raccord l aide de la solution d eau savonneuse et en regardant si des bulles se forment si des bulles se forment ou si une bu
97. d appears to be peeling Resembles The lid is porcelain enamel or stainless steel not paint ean thoroughly refer to CLEANING paint peeling It cannot peel What you are seeing is baked on grease that has turned to carbon and is flaking off THIS IS NOT A DEFECT Cabinet doors are not aligned Check the adjustment pin on the bottom of each door Loosen adjustment nut s Slide door s until aligned Tighten nut s If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com SIDE BURNER TROUBLESHOOTING PROBLEM CHECK SOLUTION Side burner does not light Is gas supply off Turn supply on Flame is low in HI position Is the fuel hose bent or kinked Straighten hose Push button ignition does not work Does burner light with a match If match lights burner check igniter Refer to SIDE BURNER MAINTENANCE If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com 36 SEAR STATION TROUBLESHOOTING PROBLEM CHECK Burners burn with a yellow or orange flame in Inspect Spider Insect Screens for possible obstructions Blockage of holes conjunction with the smell of gas This is normal for Did you ignite the two adjacent main burners Refer to the burn
98. d en relaci n con la venta instalaci n uso retiro devoluci n o reemplazo de sus equipos y ninguna tal representaci n ser vinculante para Weber Esta Garant a aplica solo a aquellos productos vendidos al por menor WEBER STEPHEN PRODUCTS LLC Customer Service Center 1890 Roselle Road Suite 308 Schaumburg IL 60195 USA Para partes de repuesto llame a 1 800 446 1071 www weber com Para compras hechas en M xico WEBER STEPHEN PRODUCTS S A de C V Marcella No 338 Colonia Americana 44160 M xico C P M xico Para partes de repuesto llame a 52 33 3615 0736 www weber com Visite www weber com seleccione su pa s de origen y registre su barbacoa hoy IN UCCIONES GENERALES Con la barbacoa de gas Weber usted puede asar de manera convencional a la barbacoa y al horno con unos resultados que son dif ciles de duplicar con los artefactos de cocina de la casa La tapa cerrada y las barras Flavorizer le dan a la comida ese sabor a aire libre El suministro de gas natural es f cil de usar y le da a usted m s control al cocinar que el combustible de carb n Estas instrucciones le indicar n los requisitos m nimos para ensamblar la barbacoa de gas Weber Lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar la barbacoa de gas Weber Un ensamblaje incorrecto puede ser peligroso No debe ser usada por nifios Siexistiesen c digos locales que aplicasen para barbacoas de gas port tiles deb
99. de d une solution d eau savonneuse En cas de persistance d une fuite une fois que vous avez resserr le raccord fermez le gaz N UTILISEZ PAS LE GRILL Contactez le Repr sentant du service client le de votre r gion l aide des coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com E Laconnexion entre le tuyau du brdleur lat ral et la d connexion rapide les connexions entre la conduite du br leur lat ral et la valve ainsi que l orifice 5 F La connexion entre le tuyau et la d connexion rapide 6 G Les connexions entre les valves et le collecteur 7 A MISE EN GARDE En cas de fuite au niveau des connexions 5 6 ou 7 fermez le gaz N UTILISEZ PAS LE GRILL Veuillez contacter le Repr sentant du service client le de votre r gion l aide des coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com Une fois la d tection des fuites termin e fermez l arriv e de gaz la source et rincez les raccords l eau R installez le panneau de commande Pieces n cessaires panneau de commande vis et boutons de commande du br leur A Accrochez l extr mit sup rieure du panneau de commande sur les supports du panneau de commande de chaque c t de l avant du bo tier de cuisson B Alignez les vis en face des trous pour les vis la fois sur le support du panneau de commande et sur le cadre C Serrez les vis D Placez l
100. de gaz la source b Patientez cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou essayez l allumage avec une allumette voir ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL Allumer le br leur externe A une fois que le br leur interne est allum enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur lat ral vers START HI 6 B Ajustez pour la cuisson POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur lat ral vers la position OFF Assurez vous que le br leur est teint et refroidi avant de refermer le couvercle du br leur lat ral UMEEN 93 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR LATERAL UTILISATION DU BRULEUR LATERAL Le br leur lat ral est pourvu de deux bagues de br leur pour contr ler la temp rature de cuisson Le br leur O le br leur interne cuit avec une petite flamme et il fonctionne mieux avec les petites casseroles et les po lons de petite taille Le br leur O le br leur externe cuit avec une grande flamme et il fonctionne mieux avec de grandes casseroles des marmites des po lons et des woks de grande taille Pour une chaleur plus intense vous pouvez utiliser les deux br leurs en m me temps Cuisson au wok Le br leur lat ral est galement pourvu d une bague pour wok pour la cuisson au wok IMPORTANT Ne placez pas un wok directement sur le br leur lat ral Seul l accessoire Weber pour wok devrait tre utilis lorsque vous cuis
101. del cart n de empaque Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen Por favor p ngase en contacto con el Departamento de Atenci n al Cliente de Weber Stephen Products LLC para obtener informaci n sobre las partes de repuesto Weber Stephen Products LLC genuinas A ADVERTENCIA No trate de realizar reparaci n alguna a los componentes que transporten o quemen gas sin antes ponerse en contacto con el Departamento de Atenci n al Cliente de Weber Stephen Products LLC Si no llegase a acatar esta advertencia sus acciones podr an causar un fuego o una explosi n que resulte en lesiones personales serias o la muerte o da os a la propiedad ATTENTION Ce produit a fait l objet de tests de s curit et est certifi pour une utilisation dans un pays particulier uniquement V rifiez la d signation de pays situ e sur le carton d emballage Ces pi ces peuvent contenir du gaz ou tre des l ments dont la combustion produit du gaz Veuillez consulter le Service client le de Weber Stephen Products LLC pour des renseignements sur les pi ces de rechange originales de Weber Stephen Products LLC MISE EN GARDE Ne tentez pas d effectuer des r parations sur des l ments contenant du gaz ou sur des l ments dont la combustion produit du gaz sans contacter le service clientele de Weber Stephen Products LLC Si vous ne suivez pas la pr sente Mise en garde relative au produit vos actions risquent de provoquer un incendie
102. del quemador lateral El borde delantero se apoya sobre el reborde de la parte de abajo de la mesa Gire el borde posterior del deflector hacia arriba y haga que se apoye sobre el reborde posterior de la mesa B Vuelva a colocar los tornillos que fijan el deflector de agua del gabinete del deflector lateral La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado TER 51 ILUMINACI N L MPARA DEL ASA WEBER GRILL OUTTM La l mpara del asa Weber Grill Out cuenta con un sensor de inclinaci n Con el bot n de encendido 1 activado la luz se encender al abrirse la tapa La luz se apagar al cerrar la tapa Para usarse durante el d a desactive al sensor pulsando el bot n de encendido 1 PERILLAS DE CONTROL ILUMINADAS La barbacoa de gas viene con perillas de control que se iluminan ello le permite ajustar finamente el calor incluso bajo condiciones de poca luz e Requiere 3 bater as alcalinas D No mezcle bater as nuevas con viejas o diferentes D tipos de bater as entre s normales alcalinas o recargables El compartimiento de las E 4 bater as est ubicado dentro del gabinete en el lado izquierdo O C 00 6 600 Para operarlas active el bot n de encendido ANTES DE UTILIZAR LA BARBACOA BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE GRASA Y BANDEJA DESECHABLE DE GOTE
103. doivent tre d connect s du syst me de canalisation d arriv e de gaz pendant tout test sous pression de ce syst me des pressions de test sup rieures 1 2 psig 3 5 kPa Fermez votre barbecue gaz Weber pendant le test de l arriv e de gaz basses pressions Cet appareil doit tre isol du systeme de canalisation d arriv e de gaz en fermant sa valve de fermeture manuelle individuelle pendant tout test sous pression du syst me de canalisation de l arriv e de gaz une pression gale ou inf rieure 1 2 psig 3 5 kPa 80 INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ INSTALLATION DE LALIMENTATION EN GAZ Sp cifications g n rales relatives la canalisation Remarque Veuillez entrer en contact avec votre municipalit pour prendre connaissance des codes de construction r glementant les installations de barbecues gaz d ext rieur en l absence de Codes r gionaux vous devez vous conformer la derni re dition du Code national des gaz combustibles ANSI Z 223 1 NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 Code des installations au gaz naturel et propane NOUS RECOMMANDONS QUE CETTE INSTALLATION SOIT EFFECTUEE PAR UN PROFESSIONNEL Certaines des exigences ci dessous sont des exigences g n rales de la derni re dition du Code national des gaz combustibles ANSI Z 223 1 NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 Code des installations au gaz naturel et propane pour des sp cifications exhaustives Ce barbecue est concu pour
104. drip pan directly under the food on top of the Flavorizer bars Food preparation steps are the same for rotisserie cooking as for regular cooking All cooking is done with the lid closed e If foods are too heavy or are irregular shapes they may not rotate well and should be cooked by the indirect method without using the rotisserie e Smoker can be used in conjunction with rotisserie for more smoke flavor Note When using the rotisserie burner grill thermometer will not reflect the temperature inside the cooking box ROTISSERIE MOTOR STORAGE A Before retracting rotisserie back into the side table unplug the power cord and carefully place plug power cord into the storage area of the retractable rotisserie assembly 1 CAUTION Failure to properly store the rotisserie power cord may result in damage to the power cord when opening and closing the retractable rotisserie panel B Using your index finger disengage retractable rotisserie panel 2 Push panel down until it snaps securely in place 3 ROTISSERIE SPIT STORAGE A Remove forks from rotisserie spit Replace rotisserie shaft handle Use the Rotisserie spit storage brackets on the rear panel to stor the rotisserie spit 1 B Store rotisserie forks by placing them on the hooks located on the catch pan holder within the grill cabinet 2 WWW WEBER cOM 35 TROUBLESHOOTING Burners burn with a yellow or orange flame in Inspect
105. e C Turn gas supply valve on 3 Ignite Inner Burner A Put match in a match holder and strike match B Hold match holder and lit match by either side of the side burner 4 C Push in and turn the side burner control knob O to START HI 5 A WARNING Do not start the inner burner D and outer burner Q at the same time This could result in a flare up of flame or an explosion causing serious bodily injury or death and damage to property CAUTION Side burner flame may be difficult to see on a bright sunny day A WARNING If the side burner does not light in five seconds a Turn off the side burner control valve main burners and gas supply at source b Wait five minutes to let the gas clear before you try again or try lighting with a match refer to SIDE BURNER MANUAL IGNITION Ignite Outer Burner A While inner burner is lit push in and turn the side burner control knob Q to START HI 6 B Adjust for cooking TO EXTINGUISH Push down and turn side burner control knob to the OFF position Be sure burner is off and cool before closing side burner lid MEET 25 SIDE BURNER IGNITION amp USAGE SIDE BURNER USAGE The side burner has two burner rings to control cooking temperature Burner the inside burner cooks with a small flame and works best with smaller sauce pans and skillets Burner Q the outside burner cooks with a large flame and works best with larger pans pots skillets a
106. e gaz Weber vous pouvez griller cuire au barbecue r tir et cuire avec des r sultats qui sont difficiles dupliquer avec des appareils de cuisine d int rieur Le couvercle ferm et les barres Flavorizer produisent cette saveur d ext rieur dans les aliments L arriv e de gaz naturel est facile utiliser et elle vous donne plus de contr le sur la cuisson que du charbon de bois Les pr sentes instructions vont vous fournir les exigences minimales pour l assemblage de votre barbecue gaz Weber Veuillez lire attentivement les instructions avant d utiliser votre barbecue gaz Weber Un montage incorrect peut s av rer dangereux Ne convient pas pour une utilisation par des enfants S il existe des codes r gionaux qui s appliquent aux grills gaz portatifs vous devrez vous y conformer L installation doit tre conforme aux codes r gionaux ou en l absence de codes r gionaux avec le Code national des gaz combustibles ANSI Z223 1 NFPA 54 le Code des installations de gaz naturel et de gaz propane CSA B149 1 ou le Code sur le stockage et la manipulation du propane B149 2 ou avec la Norme pour les v hicules de loisirs ANSI A 119 2 NFPA 1192 et S ries CSA Z240 RV Code des v hicules de loisirs le cas ch ant Ce barbecue gaz Weber est concu pour le gaz naturel gaz de ville uniquement N utilisez pas de gaz propane liquide PL en bouteille Les valves les orifices et le tuyau sont concus pour le gaz natur
107. e Tuyau du collecteur Side Burner Hose Manguera del quemador lateral Tuyau du br leur lat ral Frame Support Soporte del bastidor Support du cadre Rotisserie Spit Storage Bracket Soporte de almacenaje del espet n del asador giratorio Support pour le rangement de la broche de la r tissoire Back Panel Panel posterior Panneau arri re Right Frame Panel Panel derecho del bastidor Panneau du cadre de droite Shelf Bracket Soporte del estante Support pour tag re Hose Manguera Tuyau Matchstick Holder Portacerillos Porte allumette Adjustable Leg Pata ajustable Pied ajustable WWW WEBER COM EXPLODED VIEW DIAGRAMA DE DESPIECE VUE ECLATEE SUMMIT Grill Center Left Cabinet 121610 i SUMMIT Grill Center SB Cabinet 122110 29 909 jns EXPLODED VIEW LIST LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE LISTE DE LA VUE ECLATEE 1 Rotisserie Motor Motor del asador Moteur de la r tissoire 2 Rotisserie Bracket Soporte del asador giratorio Support de la r tissoire 3 Table Mesa Tablette 4 Shelf Bracket Soporte del estante Support pour tag re 5 Left Frame Bastidor izquierdo Cadre de gauche 1 Side Burner Lid Tapa del quemador lateral Couvercle du br leur lat ral 2 Wok Ring Aro para wok Bague pour wok 3 Side Burner Grate Rejilla del quemador lateral G
108. e burner is lit by looking through the cooking grates You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF Repeat lighting procedure a second time A WARNING If the burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match E 19 MAIN BURNER IGNITION amp USAGE MAIN BURNER IGNITION Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door er JL 139r 3f9 A DANGER A A A Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners START HI MEDIUM or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death Main Burner Snap Ignition Note Each control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite each individual burner A WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com A Op
109. e encender el quemador del asador giratorio deben pasar unos cuantos segundos para que se llene la l nea de suministro de gas Al encender el quemador del asador giratorio con un cerillo usted ver un fogonazo de llamas movi ndose de derecha a izquierda a lo largo de la superficie del quemador del asador giratorio el asador giratorio no estar encendido hasta tanto toda la superficie cer mica est en llamas En este momento inicie un conteo de 20 segundos antes de soltar la perilla de control del quemador del asador La superficie del quemador del asador estar al rojo vivo una vez est totalmente encendido La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la parrilla o no esperar cinco minutos para permitir que el gas se disipe si la parrilla no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte PRECAUCI N La llama del quemador del asador giratorio puede ser dif cil de ver en un d a brillantemente asoleado A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Represen
110. e et Attention contenues dans le pr sent Mode d emploi peut entrainer une blessure grave ou la mort ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages la propri t MISES EN GARDE A Ne stockez pas de bouteille de gaz propane liquide de rechange ou de bouteille de gaz propane liquide d branch e au dessous ou proximit de ce barbecue Un mauvais montage peut se r v ler dangereux Veuillez suivre les instrucitons de montage avec soin Apr s une p riode de stockage et ou d inutilisation le barbecue gaz Weber devrait faire l objet d une v rification visant d tecter toute fuite et toute obstruction des br leurs avant toute utilisation Voir les instructions de ce manuel pour les proc dures correctes N utilisez pas le barbecue gaz Weber en cas de fuite A N utilisez pas de flamme pour d tecter les fuites de gaz Aucune mati re inflammable ne devrait jamais se trouver dans un rayon de 24 pouces par rapport l arri re ou aux c t s de votre barbecue gaz Weber A Ne placez pas de b che de protection de barbecue ni aucune mati re inflammable sur la barbecue ou dans la zone de stockage au dessous du barbecue Votre barbecue gaz Weber ne devrait jamais tre utilis par des enfants Les pi ces accessibles du barbecue peuvent atteindre une temp rature tr s lev e Maintenez les jeunes enfants l cart pendant son utilisation A Vous devriez faire preuve d une prudence
111. e et stock e en cons quence Si vous voyez sentez ou entendez du gaz s chapper de la bouteille de propane liquide 1 Eloignez vous de la bouteille de propane liquide 2 Ne tentez pas de corriger le probleme vous m me 3 Appelez votre service incendie 78 TABLE DES MATIERES NUE ECLATEE iiu Rx da EE EXER AGE 4 MISES EN GARDE ee enn RR nnn hn 78 TABLE DES MATIERES ese nnn nnnm 79 GARANTIE 5 222 2 wawa me eden mk cs RR n 80 GENERALITES sues ke rr ra aa d n ncm CR Rai 80 INSTALLATION AU CANADA 80 RANGEMENT ET OU INUTILISATION 00 c0 cece e 80 UTILISATION Lacs dao ree dla aia 80 TEST DE LARRIVEE DE GAZ 2 0 0 0 ccc cece ee 80 INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ 81 INSTALLATION DE LALIMENTATION EN GAZ 0 000 cece eee eee 81 TYPE DE GAZ oes etos ia c EAR 82 QU EST CE QUE LE GAZ NATUREL 000 ccc cece cece cece ees 82 PREPARATION DE LA DETECTION DES FUITES 83 VERIFICATION DU RACCORD ENTRE LE TUYAU SOUPLE ET LE COLLECTEUR eeecucecuc 84 DETECTION DES FUITES DE GAZ eceeecee 84 FONCTIONNALITES D ECLAIRAGE 86 LAMPE DE POIGNEE WEBER GRILL OUTTM 86 BOUTONS DE COMMANDES ECLAIRES 86 AVANT D UTILISER VOTRE GRILL 86 PLATEAU EGOUTTOIR AMOVIBLE ET EGOUTTOIR JETABLE 86 INSPECTION DU
112. e l axe de la r tissoire dans le moteur Abaissez la broche de la r tissoire dans les encoches sur le boitier de cuisson 6 L axe de la r tissoire devrait tre en rotation de sorte que le c t lourd de la viande ou de la volaille pivote pour se retrouver en bas Les grosses pi ces peuvent n cessiter le retrait des grilles de cuisson et de la grille de maintien au chaud pour permettre la rotation compl te de l axe Remontez les aliments si n cessaire pour un meilleur quilibre Allumez le moteur CUISSON AVEC LA ROTISSOIRE Les viandes l exception de la volaille et de la viande hach e devraient tre port es temp rature ambiante avant la cuisson 20 30 minutes devraient convenir pour la plupart des aliments Si les aliments sont surgel s d congelez les compl tement avant la cuisson Ficelez la viande ou la volaille l aide d une ficelle le cas ch ant afin de rendre la viande aussi uniforme que possible avant de la placer sur la broche Retirez les grilles de cuisson et la grille de maintien au chaud pour permettre aux aliments de tourner librement Suivez les instructions pour l allumage du br leur de la r tissoire R glez le br leur de la r tissoire sur moyen lev en fonction de la temp rature ambiante l ext rieur Placez les aliments dans la zone du br leur Si vous souhaitez conserver les jus de viande pour la sauce gravy placez un gouttoir directement au dessous des aliments au dess
113. e permettre la fum e de p n trer totalement les aliments Allumez le br leur du fumoir en suivant les instructions pour lAllumage du br leur du fumoir Une fois que le bois a commenc se consumer positionnez le bouton de commande sur FAIBLE Le bois commence fumer apr s environ 10 minutes et fume jusqu 45 minutes Si vous avez besoin de plus de saveur fum e rechargez le fumoir en p pites et ou copeaux de bois Maintenez le couvercle du grill ferm pendant la cuisson Remarque Une fois que vous avez recharg le fumoir il faut environ 10 15 minutes pour que celui ci produise nouveau de la fum e Vous pouvez utiliser le fumoir pour relever vos recettes de viande de volaille et de poisson Cuisinez avec le couvercle ferm en respectant les dur es indiqu es dans les tableaux ou les recettes DANGER N utilisez pas de fluide inflammable pour allumer le bois dans le fumoir Ceci provoquerait une blessure grave NETTOYAGE DU FUMOIR Avant chaque utilisation videz les cendres du fumoir pour permettre une circulation d air correcte Remarque La fum e laisse un d p t de fum e la surface du fumoir Ce d p t ne peut pas tre retir et n a aucune influence sur le fonctionnement du fumoir A un degr moindre un d p t de fum e s accumule l int rieur de votre grill gaz Ce d p t n a pas besoin d tre retir et n a aucune influence n gative sur le fonctionnement de votre grill
114. ee doeet t ea lead ld 48 QU ES EL GAS NATURAL eeeee e 48 PREPARATIVOS PARA LA B SQUEDA DE FUGAS 49 REVISE LA MANGUERA FLEXIBLE QUE VA ALA CONEXI N DEL MULTIPLE eccccc 50 DETECCI N DE FUGAS DE GAS 50 ILUMINACI N sesses RII nn 52 L MPARA DEL ASA WEBER GRILL OUTTM 52 PERILLAS DE CONTROL ILUMINADAS 52 ANTES DE UTILIZAR LA BARBACOA 52 BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE GRASA Y BANDEJA DESECHABLE DE GOTEO 52 INSPECCI N DE LA MANGUERA eee 53 OPERACI N DEL ENCENDIDO DE CHASQUIDO 53 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR PRINCIPAL 54 ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL 54 PARA APAGAR Lees sedes Ea cate Ea odds 54 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL 55 PARA ARAGAR 2 mide et e ote SS ebd did 55 CONSEJOS PR CTICOS PARA ASAR 56 PHECADENTADO secde tear dud 56 GOCCI N CUBIERTA cosida 56 PRINGUES Y GRASA eceeec 56 EL SISTEMA FLAVORIZER 0 00 ccoo 56 ESTACI N DE DORADO SEAR STATION 56 M TODOS DE COCCI N sseen IR 57 COCCI N DIRECTA isses ee 57 COCCI N INDIRECTA ica ti O wate 57 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR LATERAL 58 ENCENDIDO DEL QUEMAD
115. el quemador lateral UMEEN 59 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR LATERAL USO DEL QUEMADOR LATERAL El quemador lateral cuenta con dos aros quemadores para controlar la temperatura de cocci n El quemador O o sea el quemador interno cocina con una llama peque a y funciona mejor con cacerolas y sartenes peque as El quemador o sea el quemador externo cocina con una llama grande y funciona mejor con cacerolas ollas sartenes y woks m s grandes Para un calor m s intenso puede utilizar ambos quemadores a la vez C mo cocinar con woks El quemador lateral tambi n viene con un aro para cocinar con woks A IMPORTANTE No coloque un wok directamente sobre el quemador lateral Solamente se deber utilizar el accesorio wok de Weber al cocinar sobre el aro para wok incluido A Coloque el aro wok en su posici n sobre la parrilla del quemador lateral asegur ndose de que las leng etas de ubicaci n en el aro encajen dentro de las Separaciones en la parrilla 1 El aro deber quedar en posici n horizontal Cuando no se est utilizando el aro puede guardarse en el gabinete de la barbacoa A ADVERTENCIA Utilice solamente una peque a cantidad de aceite de cocinar al usar el wok para fre r con remoci n constante Aceite y temperaturas excesivas pueden ocasionar un incendio que podr a causar lesiones corporales graves o la muerte adem s de dafios materiales PELIGRO No utilice el quemador
116. el flujo normal de gas y puede causar que el gas fluya hacia atr s por la v lvula de aire de combusti n Esto puede resultar en un fuego en y alrededor de las aberturas para el aire de combusti n causando un dafio serio a la barbacoa La compuerta de cierre del aire del tubo quemador est equipada con una malla 2 de acero inoxidable para prevenir la entrada de ara as e insectos a los tubos quemadores a trav s de las aberturas para el aire de combusti n Le recomendamos que inspeccione las mallas contra ara as e insectos por lo menos una vez al a o vea MANTENIMIENTO ANUAL Tambi n inspeccione y limpie dichas mallas si cualquiera de los siguientes s ntomas se presentase A Olor a gas en conjunci n con llamas del quemador con un apariencia muy amarilla y floja B La barbacoa no alcanza la temperatura de funcionamiento C La barbacoa se calienta de manera dispareja D Uno o m s quemadores no se encienden PELIGRO El no corregir estos s ntomas pudiera resultar en un fuego que puede causar lesiones corporales serias o la muerte y da os a la propiedad LIMPIEZA DETUBO DE QUEMADOR Cierre el suministro de gas Retire el m ltiple vea REEMPLACE LOS QUEMADORES PRINCIPALES Revise la parte interna de cada quemador con una linterna Limpie la parte interna de los quemadores con un alambre un colgador de ropa enderezado funcionar bien Revise y limpie la abertura de las compuertas de cierre del ai
117. el uniquement Ne pas utiliser avec du charbon de bois V rifiez que la zone au dessous du panneau de commandes et le plateau de r cup ration des graisses ne comportent aucun d bris susceptibles de faire obstruction la circulation de l air n cessaire la combustion ou la ventilation INSTALLATION AU CANADA Les pr sentes instructions bien que g n ralement acceptables ne respectent pas n cessairement les codes pour l Installation au Canada en particulier en ce qui concerne les canalisations au dessus et au dessous du sol Au Canada l installation de cet appareil doit respecter les codes r gionaux et ou les Normes CAN CGA B149 1 Code pour l installation des appareils et quipements r alisant la combustion de gaz naturel RANGEMENT ET OU INUTILISATION Le gaz doit tre ferm au niveau de l arriv e de gaz naturel lorsque le barbecue gaz Weber n est pas utilis Lorsque le barbecue gaz Weber est conserv l int rieur l arriv e de gaz doit tre d connect e Le barbecue gaz Weber devrait faire l objet d une d tection des fuites de gaz et de toutes obstructions potentielles l int rieur des tubes du br leur avant utilisation Voir MAINTENANCE MAINTENANCE ANNUELLE V rifiez que les zones au dessous du panneau de commande et le plateau de r cup ration des graisses amovible ne comportent aucun d bris susceptibles de faire obstruction la circulation de l air n cessaire la co
118. en the lid 1 B Make sure all burner control knobs are turned to OFF 2 Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position C Turn on the gas supply at source 3 A WARNING Do not lean over the open barbecue D Push the control knob in and turn to START HI until you hear the igniter snap The grill illustrated may have slight continue to hold control knob in for two seconds 4 This action will spark the differences than the model purchased igniter the burner lighting tube and then main burner E Check that the burner is lit by looking through the cooking grates 5 You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF Repeat lighting procedure a second time A WARNING If the burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source 20 MAIN BURNER IGNITION amp USAGE MAIN BURNER MANUAL IGNITION DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death Open the lid 1 B Make sure all burner control kn
119. encias con respecto al modelo comprado 54 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR PRINCIPAL ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la barbacoa o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo A PELIGRO Abra la tapa 1 Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n en la posici n APAGADO Presione cada perilla y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est n cerradas en la posici n APAGADO 2 Abra el suministro de gas en la fuente 3 Coloque el cerillo en el portacerillos y enci ndalo ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta Inserte el portacerillos con el cerillo encendido a trav s de las parrillas de cocci n y de las barras Flavorizer para encender el quemador seleccionado 4 Presione la perilla de control del quemador y g rela hacia ENCENDIDO La barbacoa ilustrada puede FUEGO ALTO 5 tener ligeras diferencias con ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la respecto al modelo comprado perilla del control del quemador Delantero a la posici n
120. er acatarlos La instalaci n debe acatar los c digos locales o en ausencia de los mismos o bien el National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 o el c digo Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 17 o el c digo Propane Storage and Handling Code B149 27 o las normas Standard for Recreational Vehicles ANSI A 119 2 NFPA 11927 y CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code seg n aplique e Esta barbacoa de gas Weber est dise ada para ser usada exclusivamente con gas natural distribuido por tuber a en las ciudades No use gas propano licuado embotellado Las v lvulas los orificios la manguera y regulador son solamente para gas natural Nola use con carb n como combustible e Aseg rese de que el rea debajo del panel de control y la bandeja recolectora de grasa no tenga desechos que pudieran obstruir el flujo de aire de combusti n o de ventilaci n INSTALACI N CANADIENSE Esta instrucciones aunque de manera general son aceptables no necesariamente cumplen con los c digos de instalaci n canadienses en particular en lo que respecta a tuber as bajo y sobre tierra En Canad la instalaci n de este artefacto debe cumplir con los c digos locales y o la Norma CAN CGA B149 1 C digo de instalaci n de artefactos y equipos que queman gas natural ALMACENAJE Y O FALTA DE USO Cuando la barbacoa de gas Weber no est us ndose el suministro de gas natural debe cerrarse a nivel de la tuber a
121. er colocadas a un ngulo especial estas crean un humo que le da a la comida una saz n a barbacoa irresistible Gracias al dise o nico de los quemadores las barras Flavorizer y los flexibles controles de temperatura los fogonazos descontrolados han sido virtualmente eliminados pues USTED controla las llamas Debido al dise o especial de las barras Flavorizer y de los quemadores las grasas en exceso son dirigidas a trav s de la bandeja de grasa al plato recolector de grasa ESTACI N DE DORADO SEAR STATION Su barbacoa Weber podr a incluir un quemador para dorar carnes y pescados de poco espesor El quemador de la estaci n de dorado Sear Station tiene un ajuste de control OFF START HI o LOW 2 que funciona en conjunto con los dos quemadores principales adyacentes Con el quemador para dorar y los quemadores adyacentes puede dorar las carnes de manera efectiva mientras usa las dem s reas de cocci n para cocinar bajo calor moderado consulte la secci n ENCENDIDO Y USO DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION MODELO 330 o A A APAGADO ENCENDIDO APAGADO OFF O ARRETE 56 M TODOS DE COCCION Lo m s importante que hay que saber acerca de asar es cual m todo de cocci n usar para un alimento espec fico el m todo Directo o Indirecto La diferencia es sencilla colocar los alimentos directamente sobre el fuego o encender el fuego a cada lado de ellos Usar el m todo correcto es la ruta m s corta a resul
122. er lighting tube SEAR STATION IGNITION 8 USAGE instructions for safe lighting procedure Sear Station burner does not light Does Burner light with a match Does the igniter work Do you see a spark when you repeatedly use the snap igniter If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative web site Log onto www weber com ROTISSERIE TROUBLESHOOTING PROBLEM CHECK Rotisserie burner does not light Did you hold the burner control knob in and hold in for 20 seconds until after burner ignited Did you wait to see the entire ceramic surface become alight before counting 20 seconds Did you repeatedly use the snap ignition until the burner ignited Does the igniter work Do you see a spark when you repeatedly use the snap igniter If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative web site Log onto www weber com GRILL OUT HANDLE LIGHT TROUBLESHOOTING SOLUTION Clean Spider Insect Screens refer to ANNUAL MAINTENANCE Verify adjacent main burner ignition by visual inspection of a flame WARNING If ignition does not occur in five seconds turn burner control OFF wait five minutes to let the gas clear before you try again If you can light Burner with a match then check the Crossover Channel on the sear burner refer to MAINTENANCE for burner removal and cleaning pro
123. erar 5 minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte El quemador de la estaci n para dorar Sear Station tienen un ajuste de control de encendido y apagado Para encender el quemador de la estaci n para dorar Sear Station debe primero encender los dos quemadores principales adyacentes Encendido de acci n r pida del quemador principal adyacente Nota La perilla de control de encendido de acci n r pida de cada quemador principal genera una chispa desde el electrodo de encendido al tubo de encendido del quemador Usted genera la energ a para la chispa al empujar la perilla de control hacia adentro y girar a encendido fuego alto Esto encender cada quemador individual A Abra la tapa 1 B Verifique que cada quemador principal adyacente a la estaci n para dorar Sear Station La barbacoa ilustrada puede est encendido mediante la comprobaci n visual de que desprenden llamas 2 tener ligeras diferencias con C Coloque el cerillo en el portacerillos y enci ndalo respecto al modelo comprado ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta D Inserte el portacerillos con el cerillo encendida a trav s y hacia abajo de las rejillas de cocci n y de las barras Flavorizer para encender el quemador de la estaci n 6 QUEMADORES para dorar Sear Station 3 E Empuje la perilla de control de la es
124. erated in accordance with the printed instructions accompanying it Weber may require reasonable proof of your date of purchase THEREFORE YOU SHOULD RETAIN YOUR SALES SLIP OR INVOICE This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts that prove defective under normal use and service and which on examination shall indicate to Weber s satisfaction they are defective Before returning any parts contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our website If Weber confirms the defect and approves the claim Weber will elect to replace such parts without charge If you are required to return defective parts transportation charges must be prepaid Weber will return parts to the purchaser freight or postage prepaid This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident abuse misuse alteration misapplication vandalism improper installation or improper maintenance or service or failure to perform normal and routine maintenance including but not limited to damage caused by insects within the burner tubes as set out in this owner s manual Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail hurricanes earthquakes or tornadoes discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere is not covered by this Limited Warranty There are no other express warrants except as set forth herein and any appli
125. ero inoxidable 5 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n Barras Flavorizer de acero inoxidable 5 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n Parrillas de cocci n de hierro colado porcelanizado 5 afios sin pertoraci n por fuego u oxidaci n Parrillas de cocci n porcenlanizadas 3 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n Barras Flavorizer porcelanizadas 2 afios sin pertoraci n por fuego u oxidaci n Qumeador infrarrojo del asador giratorio 2 a os Todas la dem s partes 2 a os cuando se ensambla y opera de acuerdo a las instrucciones impresas que la acompa an Weber pudiese requerir prueba razonable de la fecha de compra POR LO TANTO DEBER GUARDAR SU RECIBO O FACTURA DE VENTA Esta garant a limitada est limitada a la reparaci n o reemplazo de piezas que resultasen defectuosas bajo uso y servicio normal y las cuales al examinarse indiquen a plena satisfacci n de Weber que efectivamente son piezas defectuosas Antes de devolver cualquier parte contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea cuya informaci n de contacto la encontrar en nuestro sitio web Si Weber confirma el defecto y aprueba el reclamo sta elegir reparar o reemplazar tal pieza sin cargo alguno Si usted tiene que retornarnos las partes defectuosas los gastos de transporte deben ser prepagados Weber retornar las partes al comprador con transporte o franqueo prepagado Esta Garant a Limitada no cubre ninguna falla o pr
126. ert the tines of both spit forks into the food The food should be centered on the shaft Tighten the spit fork screw 4 E Slide another spit fork onto the rotisserie shaft making sure that the spikes face to the right and the fork screw faces up Insert the tines of both spit forks into the food Tighten the spit fork screw 5 34 ROTISSERIE BURNER IGNITION amp U F Insert the pointed end of the rotisserie shaft into the motor Lower the rotisserie spit into the grooves on the cookbox 6 G The rotisserie shaft should rotate so that the heavy side of the meat or poultry rotates down to the bottom Large cuts may require the removal of the cooking grates and warming rack to allow full rotation of the shaft Remount the food if necessary for better balance H Turn the motor on ROTISSERIE COOKING Meats except poultry and ground meat should be brought to room temperature before cooking 20 to 30 minutes should be adequate for most foods If frozen defrost completely before cooking Tie meat or poultry with a string if necessary to make the shape as uniform as possible before putting it on the spit Remove cooking grates and warming rack to allow food to turn freely Follow lighting instructions for rotisserie burner Set rotisserie burner on medium high based on outside air temperatures Place food within area of burner If you wish to save drippings for gravy place a
127. es Grilles anti araign es insectes pour d tecter Nettoyez les Grilles anti araign es insectes voir MAINTENANCE jaune ou orange en association toute obstruction potentielle Blocage des trous ANNUELLE avec une odeur de gaz C est I a an a Eum normal pour le tube d allumage du Avez vous allum les deux br leurs principaux adjacents V rifiez l allumage des br leurs adjacents principaux en effectuant une UA A DE br leur Voir les instructions concernant la proc dure d allumage inspection visuelle de la flamme en toute s curit ALLUMAGE amp UTILISATION DE VOTRE gam Le br leur Sear Station ne SEAR STATION MISE EN GARDE Si l allumage ne se produit s allume pas pas sous 5 secondes positionnez la commande du br leur sur ARR T patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau Le br leur s allume t il avec une allumette Si vous pouvez allumer le br leur l aide d une allumette v rifiez alors le Canal Crossover sur le br leur griller voir la section MAINTENANCE pour la proc dure de retrait et de nettoyage du br leur L allumeur fonctionne t il Voyez vous une tincelle lorsque Essayez d allumer manuellement le br leur voir ALLUMAGE amp vous appuyez plusieurs fois sur l allumeur automatique UTILISATION DE VOTRE SEAR STATIONO Appelez le Service client Si les problemes ne peuvent pas tre r solus en utilisant ces m thodes
128. es aiguilles d une montre C Ouvrez la valve d arriv e de gaz 3 Allumer le br leur interne A Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur lat ral O vers START HI 4 MISE EN GARDE Ne d marrez pas le br leur interne D et le br leur externe 2 en m me temps Ceci pourrait avoir pour cons quence un embrasement de flammes ou une explosion provoquant des blessures graves voire un d ces ainsi que des d g ts mat riels S Enfoncez le bouton d allumage 5 Vous allez entendre des d clics ATTENTION La flamme du br leur lat ral peut tre difficile voir par une journ e ensoleill e MISE EN GARDE Si le br leur lat ral ne s allume pas en cinq secondes a Fermez la valve de commande du br leur lat ral les br leurs principaux ainsi que l arriv e de gaz la source b Patientez cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou essayez l allumage avec une allumette voit ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL Allumer le br leur externe A Une fois que le br leur interne est allum enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur lat ral vers START HI 6 B Ajustez pour la cuisson POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez les boutons de commande du br leur lat ral vers la position OFF Assurez vous que le br leur est teint et refroidi avant de refermer le couvercle du br leur lat ral 92 APAGADO OFF O ARR T A ARR
129. es boutons de commande correspondants sur les tiges des valves R installez le d flecteur eau du meuble du br leur lat ral Outils n cessaires Un tournevis cruciforme A Poussez l extr mit avant du d flecteur eau vers le haut selon un angle vers l int rieur du meuble du br leur lat ral Lextr mit avant repose sur la languette sur le dessous de la tablette Faites pivoter l extr mit arriere du d flecteur vers le haut et faites reposer sur la languette arri re de la tablette B Replacez la vis qui fixe le d flecteur eau du meuble du br leur lat ral Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l geres diff rences par rapport au modele achet WWW WEBER COM 85 FONCTIONNALITES D ECLAIRAGE LAMPE DE POIGNEE WEBER GRILL OUT L clairage de poign e Weber Grill Out est quip d un D tecteur d inclinaison Si le bouton de mise en marche 1 est activ la lumi re s allume lorsque le couvercle du grill est ouvert La lumi re s teint lorsque le couvercle est ferm Pour une utilisation pendant la journ e d sactivez le d tecteur en appuyant sur le bouton de mise en marche 1 BOUTONS DE COMMANDES ECLAIRES Votre grill gaz est pourvu de boutons de commande qui s allument ce qui vous permet de r gler finement les param tres de temp rature m me en situation de faible clairage i vi AAA N cessite 3 piles alcalines
130. es de limpiar No use el asador giratorio para ning n otro uso que no sea para el cual est dise ado Aseg rese de que el motor est apagado antes de colocarlo sobre el soporte del mismo No opere el motor del asador giratorio con el cable el ctrico o el enchufe da ado No opere el motor del asador giratorio si ste est fallando El motor del asador giratorio est equipado con un cord n el ctrico de tres clavijas conectado a tierra para su protecci n contra descargas el ctricas El cord n el ctrico deber enchufarse directamente a un enchufe para tres clavijas debidamente conectado a tierra Si se requiere el uso de un cable de extensi n aseg rese de que sea por lo menos de 1 3mm 2x3 hilos bien aislado y espec ficamente para uso en exteriores y debidamente conectado a tierra Cuando se use una extensi n el ctrica aseg rese de que no haga contacto con ninguna superficie caliente o filosa Los cables de extensi n para exteriores deber n estar marcados con las letras W A y una etiqueta que diga Apto para usarse con artefactos para exteriores No corte o elimine la clavija de conexi n a tierra del cord n el ctrico del motor del asador giratorio No permita que el cord n el ctrico cuelgue sobre ning n borde filoso o superficie caliente No lo exponga a la lluvia Para reducir el riesgo de descargas el ctricas mantenga la extensi n el ctrica seca y levantada del suelo Se suministra un co
131. es suministrado por empresas de servicio p blico y deber a tenerlo disponible si la calefacci n de su casa funciona con gas 48 Conexi n giratoria Instale las cubiertas cuando la manguera est desconectada V lvula de cierre Recubra este niple con barniz de tuber a resistente al gas Recept culo Conexi n macho Empuje el enchufe hasta que la manga salte hacia adelante inmoviliz ndolo en el recept culo Esto autom ticamente abre el gas Cuando est correctamente ensamblado el enchufe no puede sacarse sin empujar la manga hacia atr s Para desconectar empuje la manga hacia atr s y hale el enchufe hacia afuera Esto autom ticamente cierra el gas INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS PREPARATIVOS PARA LA B SQUEDA DE FUGAS Verifique que todas las v lvulas de los quemadores est n cerradas Las v lvulas son despachadas de f brica en la posici n OFF cerradas pero usted debe verificarlo para asegurarse de que efectivamente est n cerradas Verif quelo presion ndolas hacia abajo y gir ndolas hacia la derecha Si no giran est n cerradas Proceda al paso siguiente Si s girasen contin e gir ndolas hacia la derecha hasta que paren all estar n cerradas Proceda al paso siguiente A ADVERTENCIA Las conexiones de gas de la barbacoa de gas Summit han sido probadas en la f brica Le recomendamos sin embargo que inspeccione todas las conexiones de gas antes de operar la
132. et Y Connectez vous sur www weber com a 3 Aspect des flammes du br leur SET 7 Les br leurs du barbecue gaz Weber ont t param tr s en usine pour recevoir le m lange d air et de gaz correct L illustration montre l aspect correct de la flamme A Tube du br leur 1 B Les extr mit s flamboient de temps en temps en jaune 2 C Bleu clair 3 D Bleu fonc 4 Si les flammes ne semblent pas uniformes tout au long du tube du br leur suivez les proc dures de nettoyage du br leur 110 TAIN 111 o O ATTENTION This product has been safety tested and is only certified for use in a specific country Refer to country designation located on outer carton These parts may be gas carrying or gas burning components Please contact Weber Stephen Products LLC Customer Service Department for genuine Weber Stephen Products LLC replacement part s information WARNING Do not attempt to make any repair to gas carrying gas burning igniter components or structural components without contacting Weber Stephen Products LLC Customer Service Department Your actions if you fail to follow this Product Warning may cause a fire an explosion or structural failure resulting in serious personal injury or death as well as damage to property A ATENCI N A este producto se le han realizado pruebas de seguridad y ha sido certificado para usarse en un pa s espec fico Refi rase al pa s indicado en la parte externa
133. eur de la r tissoire Rotisserie Bracket Soporte del asador giratorio Support de la r tissoire Warming Rack Rejilla para calentar Grille de maintien au chaud Cooking Grate Parrilla de cocci n Grille de cuisson Flavorizer Bar Barra Flavorizer amp Barre Flavorizer Burner Tube Tubo del quemador Tube du br leur Manifold M ltiple Collecteur Control Panel Wiring Harness Cableado prefabricado del panel de control Harnais de c blage du panneau de commande Control Panel Tablero de control Panneau de commande Small Knob Bezel Moldura decorativa de la perilla pequefia Bec du petit bouton Small Knob Perilla pequefia Petit bouton Large Knob Perilla grande Grand bouton Large Knob Bezel Moldura decorativa de la perilla grande Bec du grand bouton 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Sear Station Knob Perilla de la estaci n de dorado Sear Station Bouton Sear Station Battery Housing Compartimiento de las bater as Logement des piles Water Baffle Heat Shield Reflector de agua Pantalla t rmica Baffle eau Protection anti chaleur Disposable Drip Pan Bandeja de goteo desechable Egouttoir jetable Slide Out Grease Tray Bandeja deslizante de grasa Plateau amovible pour la r cup ration des graisses Catch Pan Plato recolector Egouttoir Catch Pan Holder Soporte del plato recolector Support
134. ez le tuyau avant chaque utilisation du barbecue afin de d tecter les entailles les fissures les abrasions ou les coupures Si le tuyau s av re d t rior de quelque mani re n utilisez pas le barbecue Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez contacter le Repr sentant du service clientele de votre r gion l aide des coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com Remarque Le br leur lat ral est pourvu d un br leur interne O et d un br leur externe E Vous devez allumer le br leur interne en premier l aide du bouton de l allumeur Le br leur externe s allume partir de la flamme du br leur interne Suivez les instructions ci dessous pour allumer les br leurs dans la s quence correcte A Retirez le couvercle du br leur lat ral en enfon ant l g rement l extr mit avant tout en soulevant partir de l extr mit arri re 1 Rangez le couvercle du br leur lat ral dans le meuble de votre grill ATTENTION N utilisez pas le couvercle en tant que surface de cuisson ou en tant que surface de d coupe B enfoncez chacun des boutons de commande du br leur lat ral puis tournez dans le sens des aiguilles d une montre afin de garantir que les valves du br leur lat ral se trouvent en position OFF 2 Tournez tous les br leurs qui ne sont pas utilis s vers la position OFF enfoncez et tournez dans le sens d
135. fonctionner avec une pression de colonne d eau de 4 5 pouces 0 163 psi Une valve de fermeture manuelle doit tre install e en ext rieur imm diatement avant la d connexion rapide Une valve de fermeture manuelle suppl mentaire l int rieur devrait tre install e Ceci est une installation typique pour un barbecue gaz Weber dans la conduite d alimentation en combustible annexe en un endroit accessible pr s Les codes r gionaux peuvent exiger des installations diff rentes de la conduite d alimentation en gaz La d connexion rapide se raccorde un tuyau NPT de 1 2 pouce partir de la PAROI INTERNE Source de gaz Le raccord de d connexion rapide est un dispositif manuel qui arr te E automatiquement le d bit de gaz en provenance de la source lorsque le barbecue est Pr Amw edegaz 2 Fermeture oe PAROI EXTERNE Leraccord de d connexion rapide peut tre install horizontalement ou orient vers le bas L installation du raccord avec l extr mit ouverte orient e vers le haut peut 3 D connexion rapide al 1 2 mamelon de tuyau entra ner l accumulation d eau et de d bris e Les caches anti poussi re bouchons de plastique fournis contribuent maintenir L5 Fermeture de verrouillage 6 Ne pas utiliser les extr mit s ouvertes du raccord de d connexion rapide propre lorsqu ils sont d connect s L l ment de canalisation utilis devrait tre r sistant l action du gaz naturel lorsque
136. g your Weber gas barbecue Please read the instructions carefully before using your Weber gas barbecue Improper assembly can be dangerous Not for use by children If there are local codes that apply to portable gas grills you will have to conform to them Installation must conform with local codes or in the absence of local codes with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 or Propane Storage and Handling Code B149 2 or the Standard for Recreational Vehicles ANSI A 119 2 NFPA 1192 and CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code as applicable This Weber gas barbecue is designed for natural piped in city gas only Do not use liquid propane LP bottled gas The valves orifices and hose are for natural gas only Do not use with charcoal fuel Check that the area under the control panel and the grease tray are free from debris that might obstruct the flow of combustion or ventilation air CANADIAN INSTALLATION These instructions while generally acceptable do not necessarily comply with the Canadian Installation codes particularly with piping above and below ground In Canada the installation of this appliance must comply with local codes and or Standards CAN CGA B149 1 Installation Code for Natural Gas Burning Appliances and Equipment STORAGE AND OR NONUSE The gas must be turned off at the natural gas supply when the Weber gas barbecue is not in
137. he Sear Station burner you must first ignite the two adjacent main burners Adjacent Main Burner Snap Ignition Note Each main burner control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite each individual burner A WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com A Open the lid 1 B Make sure all burner control knobs are turned off 2 Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position C Turn on the gas supply at source 3 A WARNING Do not lean over the open barbecue D Ignite each adjacent Sear Station main burner 4 Push the control knob in and turn to START HI until you hear the igniter snap continue to hold control knob in for two seconds This action will spark the igniter the burner lighting tube and then main burner E Check that the burner is lit by looking through the cooking grates 5 You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF Repeat lighting procedure a second time The gri
138. iculier elles cr ent de la fum e qui donne aux aliments une saleur de barbecue irr sistible Gr ce la conception unique des br leurs des barres Flavorizer et aux commandes de temp rature souples les embrasements incontr l s sont presque limin s parce que VOUS contr lez les flammes En raison du design particulier des barres Flavorizer et des br leurs les graisses en exc s sont orient es vers le plateau de r cup ration des graisses amovible puis dans l gouttoir SEAR STATION Votre grill gaz Weber comprend peut tre un br leur qui permet de saisir les viandes et le poisson Le br leur Sear Station propose les r glages OFF START HI ou LOW 2 et ces r glages fonctionnent avec les deux br leurs principaux adjacents Avec le br leur sear et les br leurs adjacents vous pouvez saisir efficacement les viandes tout en utilisant les autres zones de cuisson pour cuire temp rateure mod r e Voir la section ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR SEAR STATION MODELE 330 A A ARRETE MARCHE APAGADO OFF O ARRETE 90 METHODES DE CUISSON La chose la plus importante conna tre propos des grillades est le choix de la m thode de cuisson utiliser pour un aliment particulier la m thode Directe ou Indirecte La diff rence est simple placez les aliments directement au dessus du feu ou organisez le feu de part et d autre des aliments L utilisation de la bonne m thode constitue
139. ille de localisation se verrouille l int rieur du trou sur la t te du br leur 9 Grille du br leur lat ral Bague interne du br leur lat ral 1 Bague externe du br leur lat ral 2 T te du br leur lat ral Electrode de l allumeur Bouton de commande Allumeur EE 109 MAINTENANCE MAINTENANCE ANNUELLE Inspection et nettoyage de la grille anti araign es insectes Pour inspecter les Grilles anti araign es insectes retirez le panneau de commande En cas de pr sence de poussi re ou d impuret s sur les grilles retirez les br leurs pour nettoyer les grilles NM MM A AY A RS OP fi Brossez l g rement les Grilles anti araign es insectes avec une brosse poils souples par exemple une vieille brosse dents A ATTENTION Ne nettoyez pas les Grilles anti araign es insectes l aide d ustensiles durs ou coupants Ne d logez pas les Grilles anti araign es insectes de leurs emplacements et n largissez pas les ouvertures des grilles Tapotez l g rement le br leur pour faire sortir les d bris et les impuret s du tube du br leur Une fois que les Grilles anti araign es insectes sont propres remettez les br leurs en place Si la Grille anti araign es insectes se d t riore ou ne peut pas tre nettoy e veuillez 1 entrer en contact avec le Repr sentant du service client le le plus proche l aide des coordonn es votre disposition sur notre site Intern
140. illes d une montre vers la position ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source 98 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR DU FUMOIR UTILISATION DU FUMOIR Le fumoir fonctionne avec de petits morceaux de bois imbib s d eau au pr alable Pour un r sultat optimal avec les aliments cuisson rapide comme les steaks les burgers et les c tes etc nous recommandons l utilisation de copeaux de bois plus fins parce que ceuxci br lent et produisent de la fum e plus rapidement Pour les aliments cuisson lente comme les r tis le poulet et les dindes etc nous recommandons l utilisation de morceaux de bois plus grands parce que ceux ci br lent lentement et fournissent de la fum e pendant plus longtemps Au fur et mesure que vous gagnez de l exp rience dans l utilisation de votre fumoir nous vous encourageons exp rimenter diff rents m langes de p pites et de copeaux de bois pour trouver la saveur fum e la plus adapt e vos go ts Pour commencer plongez les copeaux de bois dans l eau pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser Du bois humide produit davantage de saveur fum e Placez une poign e de copeaux de bois ou quelques morceaux de bois plus gros au bas de la structure du fumoir 1 Au fur et mesure que vous acquerrez l exp rience du fumage augmentez ou diminuez la quantit de bois pour l adapter vos go ts Remarque Effectuez toujours vos grillades avec le couvercle ferm afin d
141. indre toute flamme nue 3 Ouvrir le couvercle 4 Si l odeur persiste loignez vous de l appareil et appelez imm diatement le fournisseur de gaz ou le service d incendie Une fuite de gaz risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible d occasionner des blessures graves voire mortelles ou des d g ts mat riels A AVERTISSEMENT 1 Ne pas entreposer ni utiliser de l essence ni d autres vapeurs ou liquides inflammables dans le voisinage de l appareil ni de tout autre appareil Une bouteille de propane qui n est pas raccord e en vue de son utilisation ne doit pas tre entrepos e dans le voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil MISE EN GARDE Suivez toutes les proc dures de d tection des fuites de ce manuel avec soin avant d utiliser le barbecue Faites le m me si le barbecue a t assembl par le revendeur NOTE A L INTENTION DE L INSTALLATEUR Les pr sentes instructions doivent tre remises au propri taire et le propri taire devrait les conserver pour les utiliser plus tard CET APPAREIL A GAZ EST CONCU POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR UNIQUEMENT MISE EN GARDE N allumez pas cet appareil sans lire d abord les sections traitant de LALLUMAGE DU BRULEUR de ce manuel CERTIFIED National PROPANE GAS Association e 56568 FC FRENCH CANADIAN MISES EN GARDE DANGER Le non respect des consignes intitul es Danger Mise en gard
142. inez sur la bague pour wok fournie A Placez la bague pour wok en position sur la grille du br leur lat ral en vous assurant que les languettes d emplacement sur la bague s encastrent l int rieur des encoches de la grille 1 La bague devrait reposer plat Lorsqu elle est inutilis e la bague peut tre rang e dans le meuble du grill MISE EN GARDE Utilisez uniquement une petite quantit d huile de cuisson lorsque vous utilisez le wok pour faire faire sauter feu vif des aliments en les remuant Une quantit d huile et une temp rature excessives peuvent provoquer un incendie susceptible de provoquer une blessure grave ou un d c s ainsi que des d g ts mat riels DANGER N utilisez pas le br leur lat ral pour faire frire des aliments avec des huiles de cuisson L huile de cuisson peut atteindre un point d clair entrainant un incendie qui aura pour cons quence des blessures graves voire un d ces ainsi que des d g ts mat riels 94 ALLUMAGE amp UTILISATION DE LA SEAR STATION ALLUMAGE DU BRULEUR SEAR STATION Vous trouverez des instructions d allumage r sum es l int rieur de la porte gauche du OFF Q APAGADO meuble ARRETE DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l allumage des br leurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes ARR T MARCHE pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas peut provoquer un embrasement e
143. ing the contact information on our web site Log onto www weber com E Side burner hose to quick disconnect connection side burner line to valve and orifice connections 5 F Hose to quick disconnect connection 6 G Valves to manifold connections 7 A WARNING If there is a leak at connections 5 6 or 7 turn off the gas DO NOT OPERATE THE GRILL Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com When leak checks are complete turn gas supply off at the source and rinse connections with water Reinstall Control Panel Parts required control panel screws and burner control knobs A Hook the top edge of the control panel onto the control panel brackets on either side of the front of the cookbox B Line up screws with screw holes on both the control panel bracket and the frame C Tighten screws D Place corresponding control knobs onto the valve stems Reinstall Side Burner Cabinet Water Deflector Tools required Phillips screwdriver A Push front edge of water deflector up on an angle into side burner cabinet The front edge rests on the lip on the underside of the table Pivot rear edge of deflector up and rest on rear lip of table B replace screw securing side burner cabinet water deflector The grill illustrated may have slight differences than the model purchased
144. ion ou au remplacement des pi ces qui s av rent d fectueuses dans le cadre d une utilisation normale et d un entretien normal et dont l examen indique la satisfaction de Weber qu elles sont d fectueuses Avant de retourner toute pi ce veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Si Weber confirme le d faut et approuve la demande Weber choisira de remplacer ces pi ces sans frais S il vous est demand de retourner les pi ces d fectueuses les frais de transport devront tre pr pay s Weber retournera les pi ces l acheteur franco de port La pr sente Garantie limit e ne couvre pas toute d faillance ou difficult d utilisation provoqu e par un accident une utilisation abusive une mauvaise utilisation une alt ration une mauvaise application un acte de vandalisme une installation incorrecte ou une maintenance ou un entretien incorrects ou le d faut d entretien normal et r gulier y compris mais pas seulement les dommages provoqu s par des insectes l int rieur des tubes du br leur tel que d crit dans le pr sent mode d emploi Toute d t rioration ou tout dommage r sultant de conditions m t orologiques graves comme de la gr le des ouragans des s ismes ou des tornades toute d coloration r sultant d une exposition des agents chimiques directement ou dans l atmosph re n est pas couverte dans
145. iones corporales serias o la muerte A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera esta da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com Nota El quemador lateral cuenta con un quemador interno O y un quemador externo E Primero debe encender el quemador interno utilizando el bot n de encendido El quemador externo se enciende a partir de la llama del quemador interno Siga las instrucciones indicadas a continuaci n para encender los quemadores en la secuencia correcta A Retire la tapa del quemador lateral presionando ligeramente hacia abajo sobre el borde delantero a la vez que levanta el borde posterior 1 Guarde la tapa del quemador lateral en el gabinete de la barbacoa PRECAUCI N No utilice la tapa como una superficie ni para cocinar ni para cortar B Presione cada perilla de control del quemador lateral y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que las v lvulas del quemador est n en la posici n apagada OFF 2 Apague todos los quemadores que no est n siendo utilizados presione y gire en direcci n de las agujas del reloj C Abra
146. ionn s sur ARR T C Ouvrez l arriv e de gaz la source 3 D Placez une allumette dans le porte allumettes puis frottez la A MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert E Ins rez le porte allumettes et allumez le br leur s lectionn avec l allumette Il est possible que le grill travers les grilles de cuisson et les barres Flavorizer 4 de l illustration pr sente F Enfoncez le bouton de commande puis tournez le pour le positionner sur de l g res diff rences par MARCHE ELEVE 5 rapport au modele achet A MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume pas positionnez le bouton de commande sur ARRETE et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez le bouton de commande de chaque br leur dans le sens des aiguilles d une montre pour le positionner sur ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source UMEEN sy CONSEILS amp ASTUCES POUR LA GRILLADE Pr chauffez toujours le grill avant la cuisson R glez tous les br leurs sur ELEVE puis fermez le couvercle laissez chauffer pendant 10 minutes ou jusqu ce que le thermom tre atteigne 500 550 F 260 288 C Grillez les viandes et cuisinez avec le couvercle ferm pour des aliments grill s la perfection chaque fois Les dur es de grillade des recettes sont fournies pour une temp rature ext rieure de 70 F 20 C avec peu ou p
147. ir le couvercle lorsque vous allumez rapport au mod le achet le grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas pourrait entrainer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort ATTENTION Il peut tre difficile de voir la flamme du Br leur de la r tissoire par une journ e lumineuse et ensoleill e MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du grill afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure Si le tuyau se r vele d t rior de quelque maniere n utilisez pas le grill Ne remplacez le tuyau que par un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service clientele le plus Remarque Lorsque vous utilisez la r tissoire avec le couvercle ferm allumez proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre seulement deux des br leurs principaux de chaque c t des aliments Voir les site Internet Connectez vous sur www weber com M thodes pour les grillades Cuisson indirecte V rifiez vos aliments de temps en temps pour emp cher une cuisson excessive l ext rieur Eteignez le br leur de la A Ouvrez le couvercle 1 r tissoire une fois que les aliments ont dor jusqu la teinte souhait e Finissez la B Retirez la grille de maintien au chaud et les grilles de cuisson du bo tier de cuisson la chaleur Indirecte cuisson 2 C
148. king grates and Flavorizer bars to ignite smoker burner 6 i WARNING Do not lean over the open grill while lighting The grill illustrated may H Push smoker burner control knob in and turn to START HI 7 1 Check that the burner is lit by looking down through the cooking grate 8 have slight differences than the model purchased DANGER If the smoker burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again J Close smoker cover 9 after wood starts to smolder and turn control knob to LOW TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source 30 SMOKER BURNER IGNITION amp USAGE USING THE SMOKER The smoker uses presoaked wood chips For best results with faster cooking foods like Steaks burgers and chops etc we recommend using finer wood chips because they ignite and create smoke faster For longer cooking foods such as roasts chicken and turkeys etc we recommend using larger wood chunks because they ignite slowly and provide smoke for a longer period of time As you gain experience in using your smoker we encourage you to experiment with different combinations of wood chips and chunks to find the smoke flavor that best suits your taste As a starting point soak wood chips in water for at least 30 minutes before using Wet wood will produce more
149. la v lvula de suministro de gas 3 Encienda el quemador interno A Coloque un cerillo en el portacerillos y enci ndalo B Sostenga el portacerillos y el cerillo encendido en cualquiera de los lados del quemador lateral 4 C Presione la perilla de control del quemador lateral O y g rela a la posici n START HI encendido fuego alto 5 A ADVERTENCIA No encienda el quemador interno D y el quemador externo a la vez 2 Ello podr a resultar en un fuego o explosi n causantes de serias lesiones corporales o la muerte adem s de da os materiales PRECAUCI N En d as asoleados la llama del quemador lateral puede ser dif cil de ver ADVERTENCIA Si el quemador lateral no se enciende en cinco segundos a Apague la v lvula de control del quemador lateral los quemadores principales y el suministro de gas en la fuente b Espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de intentarlo de nuevo o pruebe encenderlo con un cerillo consulte ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL Encienda el quemador externo A Con el quemador interno encendido presione la perilla de control del quemador lateral O y g rela a la posici n START HI encendido fuego alto 6 B Aj stese a la posici n deseada para cocinar PARA APAGAR Presione la perilla de control del quemador lateral y g rela a la posici n OFF apagado Aseg rese de que el quemador est apagado y fr o antes de cerrar la tapa d
150. lado A ADVERTENCIA Tras reinstalar las l neas de gas y antes de usar la barbacoa dichas l neas deber n inspeccionarse con una soluci n de agua y jab n para verificar de que no existan fugas de gas Vea Compruebe que no haya fugas de gas 74 MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL A ADVERTENCIA Todos los controles de gas y las v lvulas de suministro deber n estar cerrados en la posici n OFF Revise los cables del encendedor en la parte inferior del quemador lateral Herramientas requeridas Destornillador Phillips A Para retirar el panel posterior del gabinete del quemador lateral y el deflector de agua del gabinete del quemador lateral a Con un destornillador Phillips y viendo hacia la parte posterior de la unidad retire los tornillos que fijan el panel posterior al gabinete del quemador lateral 1 b Retire el panel posterior y col quelo a un lado c Viendo hacia la parte delantera de la unidad abra la puerta del gabinete del quemador lateral y retire el tornillo que fija el deflector de agua al gabinete del quemador lateral 2 d Viendo hacia la parte posterior de la unidad empuje el deflector de agua hacia delante para permitir que el borde posterior pueda dejarse caer Gire el deflector de agua hacia abajo a un ngulo y ret relo del gabinete del quemador lateral 3 B Ubique los cables del encendedor en la parte inferior del quemador lateral
151. lateral para fre r en abundante aceite El aceite de cocinar puede alcanzar el punto inflamaci n y ocasionar un incendio que resultar en lesiones corporales graves o la muerte adem s de da os materiales 60 ENCENDIDO Y USO DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION ENCENDIDO DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION Instrucciones resumidas para el encendido se encuentran dentro de la puerta izquierda OFF Q APAGADO e del gabinete ARR T APAGADO ENCENDIDO A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la barbacoa o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte El quemador de la estaci n para dorar Sear Station tienen un ajuste de control de encendido y apagado Para encender el quemador de la estaci n para dorar Sear Station debe primero encender los dos quemadores principales adyacentes Encendido de acci n r pida del quemador principal adyacente Nota La perilla de control de encendido de acci n r pida de cada quemador principal genera una chispa desde el electrodo de encendido al tubo de encendido del quemador Usted genera la energ a para la chispa al empujar la perilla de control hacia adentro y girar a ENCENDIDO FUEGO ALTO Esto encender cada quemador individual A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la ba
152. ld prevent the grease from flowing into the catch pan Using a timer will help to alert you when well done is about to become over done Note If grill loses heat while cooking refer to the troubleshooting section of this manual A WARNING Do not move the Weber gas barbecue when operating or while barbecue is hot You can adjust the individual burners as desired The control settings 1 are OFF START HI MEDIUM or LOW APAGADO OFF ARRETE O_O T i i STARTHI MEDIUM 1 OFF Note The temperature inside your cookbox for the first few uses while surfaces are still very reflective may be hotter than those shown in your cookbook Cooking conditions such as wind and weather may require adjustment of the burner controls to obtain the correct cooking temperatures If burners go out during cooking turn off all burners and wait five minutes before relighting PREHEATING Your Weber gas barbecue is an energy efficient appliance It operates at an economical low BTU rate Preheating the grill before grilling is important Light your grill according to the instructions in this Owner s Manual To preheat After lighting turn all burners to START HI close the lid and heat until the temperature reaches between 500 F and 550 F 260 C and 290 C the recommended broiling temperature This will take 10 to 15 minutes depending on conditions such as air temperature and wind COVERED COOKING All gril
153. le moyen le plus court pour obtenir des r sultats formidables et la meilleure facon de garantir une bonne cuisson en toute s curit CUISSON DIRECTE La M thode directe semblable au r chauffage signifie que les aliments sont cuits directement au dessus de la source de chaleur Pour une cuisson homog ne les aliments devraient tre retourn s une fois au milieu du temps de cuisson Utilisez la m thode Directe pour les aliments dont la cuisson dure moins de 25 minutes les steaks les c tes les kebabs les saucisses les l gumes etc La cuisson Directe est galement n cessaire pour saisir les viandes Le fait de saisir les viandes cr e cette merveilleuse texture craquante caram lis e l endroit ou les almiments sont en contact avec la grille Cela donne galement une couleur et une saveur agr ables toute la surface Les steaks les c tes les filets de poulet et les gros morceaux de viande b n ficient tous de ce mode de cuisson Pour saisir les viandes placez les au dessus de la source de forte chaleur Directe pendant 2 5 minutes de chaque c t Les petits morceaux ont besoin de moins de temps de cuisson Habituellement une fois que vous avez saisi les aliments vous finissez leur cuisson une temp rature inf rieure Vous pouvez terminer la cuisson des aliments cuisson rapide en utilisant la m thode Directe utilisez la m thode Indirecte pour les aliments cuisson lente Pour param trer votre grill
154. liance and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of 1 2 psig 3 5 kPa Turn off your Weber gas barbecue when the gas supply is being tested at low pressures This appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at the pressure equal to or less than 1 2 psig 3 5 kPa GAS INSTRUCTIONS INSTALL GAS SUPPLY General Specifications for Piping Note Contact your local municipality for building codes regulating outdoor gas barbecue installations In absence of Local Codes you must conform to the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane Installation Code WE RECOMMEND THAT THIS INSTALLATION BE DONE BY A PROFESSIONAL Some of the following are general requirements taken from the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane Installation Code for complete specifications This barbecue is designed to operate at 4 5 of water column pressure 163 psi Amanual shut off valve must be installed outdoors immediately ahead of the quick disconnect An additional manual shut off valve indoors should be installed in the branch fuel line in an accessible locatio
155. ling is done with the lid down to provide uniform evenly circulated heat With the lid closed the gas grill cooks much like a convection oven The thermometer in the lid indicates the cooking temperature inside the grill All preheating and grilling is done with the lid down No peeking heat is lost every time you lift the lid DRIPPINGS AND GREASE The Flavorizer bars are designed to smoke the correct amount of drippings for flavorful cooking Excess drippings and grease will accumulate in the catch pan under the slide out grease tray Disposable foil drip pans are available that fit the catch pan A WARNING Check the slide out grease tray and catch pan for grease build up before each use Remove excess grease to avoid a grease fire in the slide out grease tray FLAVORIZER SYSTEM When meat juices drip from the food onto the specially angled Flavorizer bars they create smoke that gives foods an irresistible barbecued flavor Thanks to the unique design of the burners Flavorizer bars and the flexible temperature controls uncontrolled flare ups are virtually eliminated because YOU control the flames Because of the special design of the Flavorizer bars and burners excess fats are directed through the slide out grease tray into the grease catch pan SEAR STATION Your Weber gas barbecue may include a sear burner for searing thin meats and fish The Sear Station burner has an ON or OFF control setting 2 that
156. ll gaz Summit Retirez votre panneau de commandes Pi ces n cessaires Un tournevis cruciforme et une serviette A Retirez les boutons de commande du br leur 1 B Ouvrez les deux portes et placez une serviette au dessus des portes Ceci va prot ger le panneau de commandes et les parties sup rieures des portes d tre ray s lors de la prochaine tape C Retirez les vis du dessous du panneau de commandes l aide d un tournevis cruciforme 2 D Inclinez le panneau de commandes vers l avant puis inclinez le vers le haut et l cart du grill 3 Pour les mod les Summit avec fonctionnalit s LED Faites attention de ne pas briser ou d brancher les fils des LED du panneau de commandes E Placez le panneau de commandes sur la serviette qui couvre l assemblage des portes 4 SS Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet WWW WEBER COM 83 INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ Retirez le panneau arri re du meuble du br leur lat ral ainsi que le d flecteur eau du meuble du br leur principal Outils n cessaires Un tournevis cruciforme A En tant face l arri re de l appareil retirez les vis qui fixent le panneau arri re du meuble du br leur lat ral l aide d un tournevis cruciforme 1 B Retirez le panneau arri re et mettez le de c t 2
157. ll illustrated may have slight differences than the model purchased Sear Station Burner Lighting Ignition By An Adjacent Ignited Main Burner A Turn Sear Station burner control knob to the ON position 6 B Verify burner ignition by visual inspection of a flame 7 A WARNING If ignition does not occur in five seconds turn burner control OFF wait five minutes and repeat steps F amp G or see SEAR STATION BURNER MANUAL IGNITION instructions A WARNING If the burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match Note See MAINTENANCE for burner removal and cleaning procedure TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source UMEN 27 SEAR STATION IGNITION amp USAGE SEAR STATION BURNER MANUAL IGNITION DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death The Sear Station burner has an on or off control setting To ignite the Sear Station burner you must first ignite the two adjacent main burners Adjacent Main Burner Snap Ignition Note Each main burner control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to
158. llas de control del quemador est n en la posici n APAGADO Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en direcci n de las manecillas del reloj para asegurarse de que est en la posici n APAGADO 2 C Abra el suministro de gas en la fuente 3 A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta D Presione la perilla de control y gire hacia ENCENDIDO FUEGO ALTO hasta que oiga el chasquido del encendedor mantenga a la perilla de control en dicha posici n durante dos segundos Esta acci n har que el encendedor genere una chispa y encienda el tubo piloto y luego el quemador principal 4 E Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n APAGADO y repita el procedimiento una segunda vez 5 ADVERTENCIA Si el quemador no se encendiese gire la perilla del control del quemador a la posici n APAGADO y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con una cerilla PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo APAGADO FO E22 OHIO A A A A ENCENDIDO FUEGO MEDIO FUEGO BAJO FUEGO ALTO La barbacoa ilustrada puede tener ligeras difer
159. lle grossit il y a une fuite S il y a une fuite fermez le gaz et serrez le raccord Ouvrez nouveau le gaz et v rifiez nouveau l aide de la solution d eau savonneuse Si la fuite continue n utilisez pas le barbecue Contactez le repr sentant du Service client le plus proche l aide des coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com D Une fois la d tection des fuites termin e fermez l arriv e de gaz la source et rincez les raccords l eau Remarque Dans la mesure o certaines solutions de d tection des fuites notamment l eau savonneuse peuvent s av rer l g rement corrosives la totalit des raccords devrait tre rinc e l eau apr s la d tection des fuites A MISE EN GARDE Vous devriez d tecter les fuites chaque fois que vous d connectez et reconnectez un raccord de gaz 84 INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ V rifiez A La connexion entre la conduite de gaz principale et le collecteur 1 B La connexion entre la r tissoire Br leur I R et la conduite de gaz 2 C La connexion entre la t te du br leur et le r gulateur et la connexion entre le r gulateur et le tuyau 3 D La connexion entre le tuyau du br leur lat ral et la t te du br leur 4 A MISE EN GARDE En cas de fuite au niveau du raccord 1 2 3 ou 4 resserrez le raccord l aide d une cl puis v rifiez nouveau les fuites l ai
160. llustrated may have slight differences than the model purchased 32 ROTISSERIE BURNER IGNITION amp USAGE ROTISSERIE BURNER MANUAL IGNITION ATTENTION READ BEFORE LIGHTING ROTISSERIE BURNER After a period of non use before lighting the Rotisserie Burner a few seconds must pass for the gas supply line to fill When holding a match to the rotisserie burner you will see a flash of flames moving from left to right across the Rotisserie Burner surface the Rotisserie Burner is not lit until the entire ceramic surface is aflame At this point start a count of 20 seconds before releasing the Rotisserie Burner control knob The Rotisserie Burner surface will glow red once the burner is fully ignited DANGER The grill illustrated may Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting have slight differences than 5 minutes to allow the gas to clear if the grill does not light the model purchased may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death A CAUTION The Rotisserie Burner flame may be difficult to see on a sunny day A WARNING Check hose before each use of grill for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the grill Replace using only a Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com
161. los ensambles de las puertas 4 F Retire los dos tornillos que fijan el m ltiple a la caja de cocci n Hale el ensamblaje del m ltiple fuera del bastidor del mismo 5 G Hale del bastidor del m ltiple los tubos quemadores seleccionados y reempl celos con los tubos quemadores nuevos 6 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado TAA 73 MANTENIMIENTO C mo sacar el quemador de la estaci n para dorar Sear Station Para sacar el quemador de la estaci n para dorar Sear Station hale el tubo quemador hacia usted Eso lo saca de la muesca del tubo quemador 7 Luego gire el tubo en direcci n de las agujas del reloj 8 cercion ndose de girarlo de tal manera que el tornillo en el extremo del tubo 9 pase a trav s de la muesca en la abertura de la pantalla t rmica 10 Cuando el tubo del quemador quede liberado s quelo del hogar de la barbacoa 11 A Parareinstalar el ensamble del m ltiple invierta los pasos previamente descritos en Retire el panel de control PRECAUCI N Los agujeros del quemador 12 deben colocarse correctamente sobre los orificios de las v lvulas 13 Aseg rese de que los extremos opuestos de los tubos quemadores 14 est n debidamente alineados en las ranuras del lado posterior de la caja de cocci n Antes de atornillar el m ltiple en su sitio verifique que est correctamente ensamb
162. m Wash hands after handling this product LIQUID PROPANE GAS UNITS ONLY Use the pressure regulator and hose assembly that is supplied with your Weber gas barbecue Do not attempt to disconnect the gas regulator and hose assembly or any gas fitting while your barbecue is in operation A dented or rusty liquid propane cylinder may be hazardous and should be checked by your liquid propane supplier Do not use a liquid propane cylinder with a damaged valve Although your liquid propane cylinder may appear to be empty gas may still be present and the cylinder should be transported and stored accordingly If you see smell or hear the hiss of escaping gas from the liquid propane cylinder 1 Move away from liquid propane cylinder 2 Do not attempt to correct the problem yourself 3 Call your fire department TABLE OF CONTENTS WARNINGS 4 444 en nnn nnn nn 2 TABLE OF CONTENTS 3 EXPLODED VIEW seen nnn 4 WARRANTY sonic rai 12 GENERAL INSTRUCTIONS 12 CANADIAN INSTALLATION 12 STORAGE AND OR NONUSE 12 OPERATING 22 ones alias rit 12 GAS SUPPLY TESTING iiis e eee yes s nn enne 12 GAS INSTRUCTIONS 13 INSTALL GAS SUPPLY iiiislliisic eei deperit e da ed dd 13 TYPE OE GAS IER 14 WHAT IS NATURAL GAS
163. mbustion ou la ventilation Les grilles anti araign es insectes devraient galement tre v rifi es afin de d tecter toute obstruction Voir MAINTENANCE MAINTENANCE ANNUELLE UTILISATION MISE EN GARDE Utilisez ce barbecue uniquement en ext rieur dans une zone bien ventil e Ne l utilisez pas dans un garage un b timent un passage couvert ou toute autre zone confin e MISE EN GARDE Votre barbecue gaz Weber ne doit pas tre utilis sous une structure suspendue inflammable MISE EN GARDE Votre barbecue gaz Weber n est pas concu pour tre install l int rieur ou sur des v hicules de loisirs et ou des bateaux MISE EN GARDE N utilisez pas ce barbecue moins de 24 pouces de tout mat riau inflammable Ceci inclut le dessus le dessous l arri re ou les c t s du grill MISE EN GARDE La totalit du boitier de cuisson devient tr s chaude pendant l utilisation Ne le laissez pas sans surveillance MISE EN GARDE Maintenez tout cordon d alimentation lectrique l cart de toute surface chauff e MISE EN GARDE Maintenez la zone de cuisson d gag e de toute vapeur et de tout liquide inflammables comme de l essence de l alcool etc et de tout mat riau inflammable TEST DE L ARRIVEE DE GAZ e D connectez votre barbecue gaz Weber pendant le test de l arriv e de gaz des pressions lev es Cet appareil ainsi que sa valve de fermeture individuelle
164. mme est petite en position BRULEUR PRINCIPAL vous avez vu la flamme orange sortir du tube d allumage du br leur ELEVE L allumeur fonctionne t il Voyez vous une tincelle lorsque Essayez d allumer les br leurs manuellement voir ALLUMAGE vous utilisez plusieurs fois le bouton de l allumeur MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL Appelez le Service client Des embrasements se produisent Pr chauffez vous le barbecue selon la m thode Tous les br leurs sur ELEVE pendant 10 15 minutes pour le recommand e pr chauffage ATTENTION Ne couvrez pas le plateau Les grilles de cuisson et les barres Flavorizer sont elles Nettoyez m ticuleusement voir NETTOYAGE M P F recouvertes d une paisse couche de graisse br l e gouttoir amovible d une feuille de papier Le plateau inf rieur est il sale et emp che t il la graisse de Nettoyez le plateau inf rieur Pa s couler vers l gouttoir aluminium L aspect de la flamme du br leur Les br leurs sont ils propres Nettoyez les br leurs voir MAINTENANCE est irr gulier La flamme est petite lorsque le br leur est r gl sur ELEVE Les flammes ne br lent pas sur toute la longueur du tube du br leur Lint rieur du couvercle semble Le couvercle est en mail ou en acier inoxydable il n est Nettoyez m ticuleusement voir NETTOYAGE s cailler Cela ressemble des pas peint Il ne peut pas s cailler Ce que vous voyez ce clats de
165. n near the supply line The quick disconnect connects to a 1 2 NPT thread from the gas source The quick disconnect fitting is a hand operated device that automatically shuts off the flow of gas from the source when the barbecue is disconnected This is a typical installation of a Weber natural gas barbecue The quick disconnect fitting can be installed horizontally or pointing downward Local codes may require different installations Installing the fitting with the open end pointing upward can result in collecting water and debris INSIDE WALL The dust covers supplied plastic plugs help keep the open ends of the quick disconnect fitting clean while disconnected EN Gas Supply 2 Shut Off Pipe compound should be used which is resistant to the action of natural gas when OUTSIDE WALL connections are made The outdoor connector must be firmly attached to rigid permanent construction A 3 Quick Disconnect EN 1 2 Pipe Nipple WARNING Do not route the 10 foot hose under a deck The D Locking Shuto hose must be visible E UU EN os Gas Line Piping For the correct size and length of gas line piping refer to the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane Installation Code Gas piping may be copper tubing type K or L polyethylene plastic tube with a minimum wall thickness of 062 or standard weight schedule 40 steel or wrought iron pipe Co
166. nar la asador siga cuidadosamente todos los procedimientos en este manual para verificar que no existan fugas Haga esto aun y cuando la asador haya sido ensamblada por el distribuidor AVISO AL INSTALADOR Estas instrucciones deben permanecer con el propietario quien las debera guardar para un futuro uso ESTE ARTEFACTO A GAS ESTA DISENADO PARA USARSE SOLAMENTE AL AIRE LIBRE ADVERTENCIA No encienda este artefacto sin primero leer las secciones de ENCENDIDO DEL QUEMADOR de este manual ea N 43 National PROPANEGAS Association E CERTIFIED 56568 ESNA SPANISH ADVERTENCIAS PELIGRO El hacer caso omiso de los avisos de peligros advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera resultar en lesiones corporales serias o la muerte o en un fuego o explosi n que cause da os a la propiedad ADVERTENCIAS No almacene un tanque de propano licuado desconectado o de repuesto debajo o cerca de este asador A El ensamblaje incorrecto puede ser peligroso Por favor siga cuidadosamente las instrucciones de ensamblaje A Tras haber estado guardada o sin uso por alg n tiempo antes de usar la barbacoa de gas Weber verifique que no existan fugas de gas o obstrucciones en el quemador Vea en este manual las instrucciones para los procedimientos correctos No opere la barbacoa de gas Weber si existe una fuga de gas A No utilice una llama abierta para comprobar
167. nd woks For more intense heat you may utilize both burners at the same time Wok Cooking The side burner also comes with a wok ring for wok cooking IMPORTANT Do not place a wok directly on the side burner Only the Weber wok accessory should be used when cooking on the included wok ring A Place the wok ring in position over the side burner grate making sure that the locating tabs on the ring fit inside the gaps of the grate 1 The ring should rest level When not in use ring can be stored in grill cabinet A WARNING Only use a small amount of cooking oil when using the wok for stir frying Excessive oil and temperature can cause a fire which can cause serious bodily injury or death and damage to property DANGER Do not use the side burner for deep frying with cooking oils Cooking oil can reach a flash point causing a fire which will result in serious bodily injury or death and damage to property 26 SEAR STATION IGNITION amp USAGE SEAR STATION BURNER IGNITION Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door APAGADO e ARRETE ON DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death The Sear Station burner has an on or off control setting To ignite t
168. nexi n de gas ADVERTENCIA Las conexiones de gas de su barbacoa de gas han sido probadas en la f brica Le recomendamos que inspeccione todas las conexiones de gas antes de operar la barbacoa de gas A ADVERTENCIA Lleve a cabo estos chequeos de fugas aun y cuando su barbacoa haya sido ensamblada por el distribuidor o en la tienda donde la compr Si la barbacoa cuenta con un quemador lateral aseg rese de que ste est apagado Para realizar la comprobaci n de que no existen fugas Deslice hacia atr s el collar n de la desconexi n r pida 1 Empuje la conexi n macho del regulador dentro de la desconexi n r pida y mantenga la presi n Deslice el collar n hasta cerrarlo 2 Si no se engancha o tranca repite el procedimiento El gas no fluir a menos que la desconexi n r pida este debidamente conectada Abra el suministro de gas A ADVERTENCIA No encienda los quemadores mientras est verificando la existencia de fugas Usted necesitar una soluci n de agua y jab n y un trapo o una brocha para aplicarla A Mezcle agua y jab n B Abra el suministro de gas 3 C Compruebe la existencia de fugas mojando las conexiones con la soluci n de agua y jab n y viendo si se generan burbujas Si se forman burbujas o si una burbuja crece es que hay una fuga Si hay una fuga cierre el gas y apriete la conexi n Abra el gas de nuevo y con la soluci n de jab n y agua vuelva a verificar que
169. no existan fugas Si la fuga no cesa no utilice la barbacoa Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com D Cuando se haya completado la comprobaci n de las fugas de gas cierre el suministro de gas en la fuente y lave las conexiones con agua Nota Dado que algunas soluciones para la detecci n de fugas incluyendo el agua y jab n pueden ser ligeramente corrosivas todas las conexiones deber n enjuagarse con agua despu s de realizar la comprobaci n de las fugas ADVERTENCIA Cada vez que conecte o desconecte una conexi n de gas deber verificar que no hayan fugas de gas 50 INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS Revise A La conexi n de la l nea de gas al m ltiple 1 B La conexi n de la l nea de gas del asador giratorio quemador infrarrojo 2 C La conexi n del tabique al regulador y la conexi n del regulador a la manguera 3 D La conexi n de la manguera del quemador lateral al tabique 4 A ADVERTENCIA Si hubiese una fuga en una conexi n 1 2 3 o 4 vuelva a apretar la conexi n con una llave y con la soluci n de agua y jab n vuelva a verificar que no hayan fugas de gas Si una fuga persiste a n despu s de volver a apretar la conexi n CIERRE el gas NO OPERE LA BARBACOA Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de
170. o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com OPERACI N DEL ENCENDIDO DE CHASQUIDO Siempre abra la tapa antes encender los quemadores A Cada perilla de control tiene su propio electrodo de encendido incorporado a ella Para generar una chispa debe presionar la perilla de control 1 y girarla a encendido fuego alto 2 B Esta acci n generar un flujo de gas y una chispa al tubo de encendido del quemador 3 Oir un chasquido proveniente del encendedor Tambi n ver una llama anaranjada de 3 5 de largo proveniente del tubo encendedor del quemador 4 C Mantenga presionada la perilla de control durante dos segundos adicionales despu s del chasquido Esto permitir que el gas fluya a todo lo largo del tubo quemador 5 y se asegure el encendido D Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n apagada y repita el procedimiento una segunda vez A ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del quemador
171. o not cut or remove the grounding prong from the rotisserie motor power cord Do not let cord hang over any sharp edge or hot surface To reduce the risk of electric shock keep extension cord connection dry and off the ground A short power cord is supplied to reduce the risk of tripping over the cord Extension cords may be used but caution must be taken to prevent tripping over the cord In absence of local codes the rotisserie motor must be grounded electrically in accordance with the National Electric Code ANSI NFPA 70 or Canadian Electrical Code CSA C22 1 OPERATING THE ROTISSERIE WARNING Set up the rotisserie with food before lighting rotisserie burner A To set up rotisserie motor push the button on the retractable rotisserie panel 1 Pull rotisserie panel upwards Push locking tab 2 until it snaps into place B Remove power cord and plug into power source CAUTION Do not route rotisserie motor power cord through the retractable rotisserie opening in the side table CAUTION Inspect power cord before each use If cord is damaged do not use Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com C Slide one of the spit forks towards the right side of the rotisserie shaft making sure that the spikes face to the left and the fork screw faces down 3 D Push the rotisserie shaft through the center of the food Ins
172. o sitio web Con ctese a www weber com Nota El quemador lateral cuenta con un quemador interno O y un quemador externo 2 Primero debe encender el quemador interno utilizando el bot n de encendido El quemador externo se enciende a partir de la llama del quemador interno Siga las instrucciones indicadas a continuaci n para encender los quemadores en la secuencia correcta A Retire la tapa del quemador lateral presionando ligeramente hacia abajo sobre el borde delantero a la vez que levanta el borde posterior 1 Guarde la tapa del quemador lateral en el gabinete de la barbacoa PRECAUCI N No utilice la tapa como una superficie ni para cocinar ni para cortar B Presione cada perilla de control del quemador lateral y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que las v lvulas del quemador est n en la posici n apagada OFF 2 Apague todos los quemadores que no est n siendo utilizados presione y gire en direcci n de las agujas del reloj C Abra la v lvula de suministro de gas 3 Encienda el quemador interno A Presione la perilla de control del quemador lateral O y g rela a la posici n START HI encendido fuego alto 4 A ADVERTENCIA No encienda el quemador interno D y el quemador externo a la vez 2 Ello podr a resultar en un fuego o explosi n causantes de serias lesiones corporales o la muerte adem s de da os materiales S Pulse el bot n de encendido 5 Lo oir
173. oblema de operaci n a causa de accidentes abuso mal uso alteraci n uso en aplicaciones indebidas vandalismo instalaci n inapropiada o mantenimiento o servicio inapropiados o por no llevar a cabo el mantenimiento normal y rutinario entre los que se incluyen pero sin limitaci n los da os causados por insectos dentro de los tubos quemadores seg n se detalla en este manual del propietario Esta Garant a Limitada no cubre el deterioro o da os a causa de condiciones de tiempo inclemente tales como granizo huracanes terremotos o tornados ni tampoco la decoloraci n por exposici n a sustancias qu micas bien sea por contacto directo o por que las mismas contenidas en la atm sfera No existe ninguna otra garant a expresa que no sean las las ac indicadas y cualesquier garant as impl citas de comerciabilidad y aptitud de uso est n limitadas en duraci n al tiempo de cobertura de esta expresa Garant a Limitada por escrito Algunas regiones no permiten limitaci n alguna en el tiempo que una garant a impl cita pueda durar por lo que esta limitaci n pudiera no aplicarle a usted Weber no se hace responsable de cualesquier da os especiales indirectos o emergentes Algunas regiones no permiten la exclusi n o limitaci n de da os incidentales o emergentes por lo que esta limitaci n o exclusi n pudieran no aplicarle a usted Weber no autoriza a persona o empresa alguna a asumir en su nombre ninguna obligaci n o responsabilida
174. obs are turned to OFF 2 Push each knob in and turn clockwise to ensure they are in the OFF position C Turn on the gas supply at source 3 D Put match in the match holder and strike match A WARNING Do not lean over open barbecue E Insert match holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer bars to ignite the selected burner 4 F Push the control knob in and turn to START HI 5 A WARNING If the burner does not light turn burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before w 1 e grill illustrated may have slig you try again differences than the model purchased TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source UMEEN 21 GRILLING TIPS amp HELPFUL HINTS Always preheat the grill before cooking Set all burners on HI heat and close lid heat for 10 minutes or until thermometer registers 500 550 F 260 288 C Sear meats and cook with the lid down for perfectly grilled food every time Grilling times in recipes are based on 70 F 20 C weather and little or no wind Allow more cooking time on cold or windy days or at higher altitudes Allow less cooking time in extremely hot weather Grilling times can vary because of the weather or the amount size and shape of the food being grilled The temperature of your gas grill may run hotter than normal for the first few u
175. ocar la manivela del eje del asador giratorio Utilice el soporte de almacenaje del espet n del asador giratorio en el panel posterior para almacenar el mismo 1 Guarde las horquillas del asador giratorio coloc ndolas en los ganchos ubicados en el sujetador del plato recolector dentro del gabinete de la barbacoa 2 Toda la cocci n deber llevarse a cabo con la tapa cerrada Silos alimentos son demasiado pesados o de formas irregulares podr ocurrir que no giren bien y deber n cocinarse mediante el m todo indirecto sin usar el asador giratorio Se puede usar el ahumador en conjunci n con el asador para dar un sabor m s ahumado Nota Cuando se usa el quemador del asador giratorio el term metro de la barbacoa no reflejar la temperatura dentro de la caja de cocci n WWW WEBER COM 49 RESOLUCI N DE PROBLEMAS La llama en los quemadores es Revise que no haya obstrucciones en las malla Limpie las mallas contra ara as e insectos consulte MANTENIMIENTO de color amarillo o anaranjado contra ara as e insectos Taponamiento de ANNUAL conjuntamente con olor a gas esto orificios es normal para el tubo encendedor E del quemador Est doblada la manguera de combustible Enderece la manguera de combustible S ntomas Se enciende el quemador con un cerillo Limpie los quemadores consulte MANTENIMIENTO El quemador no se enciende o la Utiliz el encendedor de chas
176. on de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur ARR T C Ouvrez l arriv e de gaz la source 3 A MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert D Allumez chacun des br leurs principaux adjacents du br leur Sear Station 4 Enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur MARCHE ELEVE jusqu ce que vous entendiez le d clic de l allumeur continuez maintenir la bouton de commande enfonc pendant deux secondes Cette action produit une tincelle au niveau de l allumeur du tube d allumage du br leur puis du br leur principal E V rifiez que le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson 5 Vous devriez voir une flamme Si le br leur ne s allume pas au premier essai enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur ARR T R p tez la proc dure d allumage une seconde fois Allumage du br leur Sear Station allumage depuis un br leur principal allum adjacent A Positionnez le bouton de commande du br leur Sear Station sur ON 6 B V rifiez l allumage du br leur en effectuant une inspection visuelle de la flamme 7 MISE EN GARDE Si l allumage ne se produit pas sous cinq secondes positionnez la commande du br leur sur ARR T patientez cinq minutes puis r p tez les tapes F amp G ou consultez les instructions ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR SEAR STATION MI
177. on homog ne D Un ou plusieurs br leurs ne s allument pas DANGER Le fait de ne pas corriger les sympt mes mentionn s ci dessus pourrait entrainer un incendie susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort et des dommages la propri t NETTOYAGE DE TUBE DE BR LEUR Fermez l arriv e de gaz Retirez le collecteur Voir REMPLACEZ LES BR LEURS PRINCIPAUX Regardez l int rieur de chaque br leur avec une lampe torche Nettoyez l int rieur des br leurs l aide d un fil de fer un cintre d pli fera l affaire V rifiez et nettoyez les orifices des clapets d arriv e d air aux extr mit s des br leurs V rifiez et nettoyez les orifices la base des valves Utilisez une brosse en fils d acier pour nettoyer l ext rieur des br leurs Cela permet de s assurer que tous les ports des br leurs sont enti rement ouverts ATTENTION N largissez pas les ports des br leurs pendant le nettoyage 106 MAINTENANCE REMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIPAUX Votre grill gaz Summit doit tre teint et avoir refroidi A Fermez le gaz la source B D connectez l arriv e de gaz C Retirez les grilles de cuisson D Retirez les barres Flavorizer E Retirez le bo tier du fumoir si inclus dans votre mod le Retirer le panneau de commandes Pieces n cessaires un tournevis cruciforme et une serviette A Retirez les boutons de commande du br leur 1
178. or Removing Control Panel as previously described A CAUTION The burner openings 12 must be positioned properly over the valve orifices 13 Make sure the opposite end of the burner tubes 14 properly align into the slots on the backside of the cookbox Check proper assembly before fastening manifold in place A WARNING After reinstalling the gas lines they should be leak checked with a soap and water solution before using the grill See CHECK FOR GAS LEAKS 40 MAINTENANCE SIDE BURNER MAINTENANCE WARNING All gas controls and supply valves should be in the OFF position Check Igniter Wires on the Underside of the Side Burner Tools required Phillips screwdriver A To remove side burner cabinet back panel and side burner cabinet water deflector a Facing the back of the unit remove screws that secure back panel of side burner cabinet with a Phillips screwdriver 1 b Remove back panel and set aside c Facing the front of the unit open side burner cabinet door and remove screw and washer securing side burner cabinet water deflector 2 d Facing the back of the unit push water deflector forward to allow rear edge to drop down Pivot water deflector down on an angle and remove from side burner cabinet 3 B Locate the igniter wires at the underside of the side burner 4 C Make sure black wire 5 is connected to the black terminal clip on the ignition module
179. or place hands or fingers on the front edge of the cookbox Should a grease fire occur turn off all burners and leave lid closed until fire is out A Do not enlarge valve orifices or burner ports when cleaning the valves or burners A The Weber gas barbecue should be thoroughly cleaned on a regular basis Liquid propane gas is not natural gas The conversion or attempted use of natural gas in a liquid propane unit or liquid propane gas in a natural gas unit is dangerous and will void your warranty Do not attempt to disconnect any gas fitting while your barbecue is in operation A Use heat resistant barbecue mitts or gloves when operating barbecue Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surfaces Combustion byproducts produced when using this product contain chemicals known to the state of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm Do not use this barbecue unless all parts are in place The unit must be properly assembled according to the assembly instructions Do not build this model of grill in any built in or slide in construction Ignoring this Warning could cause a fire or an explosion that can damage property and cause serious bodily injury or death Proposition 65 Warning Handling the brass material on this product exposes you to lead a chemical known to the state of California to cause cancer birth defects or other reproductive har
180. ous de frotter essuyer dans le sens du grain pour pr server l aspect de votre acier inoxydable GRILLES ANTI ARAIGNEES INSECTES WEBER Votre barbecue gaz Weber comme tout appareil gaz d ext rieur constitue une cible pour les araign es et les autres insectes Ceux ci peuvent faire leur nid dans la section des venturi 1 des tubes du br leur Ceci bloque le d bit normal du gaz et risque de provoquer le retour du gaz l ext rieur de l ouverture destin e l air n cessaire la combustion Ceci pourrait entrainer un incendie l int rieur et autour des ouvertures destin es recevoir l air n cessaire la combustion au dessous du panneau de commande provoquant une d t rioration grave de votre barbecue L ouverture destin e recevoir l air n cessaire la combustion est prot g e par une grille en acier inoxydable 2 afin d emp cher les araign es et les autres insectes d acc der aux tubes du br leur travers les ouvertures de circulation de l air n cessaire la combustion Nous vous recommandons d inspecter les Grilles anti araign es insectes au moins une fois par an Voir la Section MAINTENANCE ANNUELLE Veuillez galement inspecter et nettoyer les Grilles anti araign es insectes si l un des sympt mes suivant se produisait A Une odeur de gaz associ e l aspect jaune et faible des flammes du br leur B Le barbecue n atteint pas la temp rature C Le barbecue ne chauffe pas de fac
181. oxidable L mpiela a fondo consulte LIMPIEZA estar pel ndose Se parece al y no est pintada No puede pelarse Lo que est desprendimiento de pintura viendo es grasa asada que se ha convertido en carb n y se est descascarando ESTO NO ES UN DEFECTO Las puertas del gabinete no est n Revise el perno de ajuste en la parte inferior de Afloje la s tuerca s de ajuste Deslice la s puerta s hasta quedar alineadas cada puerta alineada s Apriete la tuerca Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com RESOLUCI N DE PROBLEMAS CON EL QUEMADOR LATERAL PROBLEMA REVISAR SOLUCI N El quemador lateral no se enciende Est cerrado el suministro de gas Abra el suministro de gas La llama se mantiene baja en la Est doblada la manguera de combustible Enderece la manguera posici n fuego alto El bot n de encendido no funciona Se enciende el quemador con un cerillo Si un cerillo enciende el quemador revise el encendedor Consulte la secci n MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com
182. p rature ou avec une surface coupante Les cordons de rallonge d ext rieur devraient comporter l inscription W A et une tiquette indiquant Convient pour une utilisation avec des appareils d ext rieur Ne coupez pas ou ne retirez pas l ergot de raccordement la terre du cordon d alimentation du moteur de la r tissoire Ne laissez pas le cordon pendre au dessus de toute extr mit coupante ou de toute surface haute temp rature N exposez pas le moteur de la r tissoire la pluie Pour r duire le risque de choc lectrique maintenez le raccord du cordon de rallonge au sec et loign du sol Un cordon d alimentation court est fourni afin de r duire le risque de se prendre les pieds dedans Vous pouvez utiliser des cordons de rallonge mais vous devez faire preuve de prudence afin de ne pas tr bucher sur le cordon En l absence de codes r gionaux le moteur de la r tissoire doit tre raccord au sol lectriquement conform ment au Code national de l lectricit ANSI NFPA 70 ou au Code de l lectricit du Canada CSA C22 1 UTILISATION DE LA ROTISSOIRE MISE EN GARDE Pr parez la r tissoire avec les aliments A v avant d allumer le br leur de la r tissoire Pour installer le moteur de la r tissoire enfoncez le bouton sur le panneau de la r tissoire r tractable 1 Tirez le panneau de la r tissoire vers le haut Enfoncez la languette de verrouillage 2 jusqu ce qu un d clic indique
183. peinture sont des clats de graisse carbonis e qui se d tachent du couvercle IL NE S AGIT PAS D UN DEFAUT Les portes du placard ne sont pas V rifiez la goupille de r glage au bas de chaque porte Desserrez le ou les crou s de r glage Faites glisser la ou les porte s align es jusqu ce que celle s ci soi en t align e s Serrez l crou Si vous ne parvenez pas r soudre les problemes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com DEPANNAGE DU BRULEUR LATERAL PROBLEME VERIFICATION SOLUTION Le br leur lat ral ne s allume pas L arriv e de gaz est elle ferm e Ouvrez l arriv e de gaz La flamme est petite en position Le tuyau d alimentation en combustible est il pli ou pinc Redressez le tuyau L allumage par bouton poussoir ne Le br leur s allume t il avec une allumette Si l allumette allume le br leur v rifiez l allumeur Voir MAINTENANCE fonctionne pas DU BRULEUR LATERAL Si vous ne parvenez pas r soudre les probl mes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com 104 DEPANNAGE DE LA SEAR STATION Les br leurs ont une flamme Inspectez l
184. pout gouttoir Left Door Puerta izquierda Porte de gauche Door Handles Asas de las puertas Poign es de portes Right Door Puerta derecha Porte de droite Left Frame Panel Panel izquierdo del bastidor Panneau du cadre de gauche Bottom Panel Panel inferior Panneau inf rieur IR Burner Cover Tapa del quemador infrarrojo Cache du br leur IR Infrared Burner Quemador infrarrojo Br leur infrarouge IR Burner Box Caja del quemador infrarrojo Boitier du br leur IR IR Burner Igniter Wire Cable de encendido del quemador infrarrojo C ble de l allumeur du br leur IR Thermocouple Termopar Thermocouple IR Burner Hose Manguera del quemador infrarrojo Tuyau du br leur IR Rotisserie Spit Assembly Ensamble del espet n del asador giratorio Assemblage de la broche de la r tissoire 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 Cooking Grate Parrilla de cocci n Grille de cuisson Smoker Box Caja del ahumador Bo tier du fumoir Smoker Bar Barra del ahumador Barre du fumoir Smoker Burner Tube Tubo quemador del ahumador Tube du br leur du fumoir Sear Station Burner Quemador de la estaci n de dorado Sear Station Br leur de la Sear Station Cookbox Caja de cocci n Boitier de cuisson Bulkhead Manifold Assembly Ensamble del tabique m ltiple Assemblage t te de br leur collecteur Manifold Hose Manguera del m ltipl
185. pper tubing must be tin lined if the gas contains more than 0 3 grams of hydrogen sulfide per 100 cubic feet of gas Plastic tubing is suitable only for outdoor underground use Gas piping in contact with earth or any other material which may corrode the piping must be protected against corrosion in an approved manner Underground piping must have a minimum of 18 cover Test Connections All connections and joints must be thoroughly tested for leaks in accordance with local codes and all listed procedures in the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 DANGER Do not use an open flame to check for gas leaks Be sure there are no sparks or open flames in the area while you check for gas leaks This will result in a fire or explosion which can cause serious bodily injury or death and damage to property UMEEN 13 GAS INSTRUCTIONS TYPE OF GAS Your natural gas grill is factory built to operate using natural gas only Never attempt to operate your grill on gases other than the type specified on the grill rating plates Your grill operates at 4 5 of water column pressure If replacement of the hose becomes necessary factory specified parts are required See your local dealer For safety and design reasons the conversion of a Weber grill from operation using natural gas to operation using LP gas requires the change out of the entire gas supply system of the grill If
186. quido varias veces Aseg rese de mantener presionada la perilla de control durante dos segundos llama se mantiene baja en la posici n hasta la que el quemador principal se encendi despu s de accionar el encendedor y ver la llama anaranjada proveniente del fuego alto consulte ENCENDIDO DEL QUEMADOR tubo encendedor de los quemadores PRINCIPAL Funciona el encendedor Ve una chispa cuando Trate de encender manualmente el quemador consulte ENCENDIDO usa repetidas veces el encendedor r pido MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL Llame atenci n al cliente Se producen llamaradas Est precalentando la barbacoa de la manera Coloque a todos los quemadores en FUEGO ALTO durante 10 a 15 minutos z prescrita para precalentar la barbacoa A PRECAUCION No forre la bandeja del fondo con Est n las parrillas de cocci n y las barras L mpielas a fondo consulte LIMPIEZA Flavorizer recubiertas con una capa gruesa de hoja de aluminio grasa quemada Est la bandeja del fondo sucia y no deja que la Limpie la bandeja del fondo grasa fluya al plato recolector El quemador produce llamas con un Est n limpios los quemadores Limpie los quemadores consulte MANTENIMIENTO patr n err tico La llama se mantiene baja cuando el quemador est en FUEGO ALTO Las llamas no corren a lo largo de todo el tubo del quemador La parte interna de la tapa pareciera La tapa est porcelanizada o es de acero in
187. r Cocci n indirecta Revise peri dicamente sus alimentos para prevenir que se cocinen de m s en la parte externa Una vez que el alimento se haya dorado al color deseado apague el quemador del asador giratorio Termine de asarlo con calor indirecto PARA APAGAR Presione la perilla de control del quemador del asador y g rela en la direcci n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo UMEEN 7 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO MEDIDAS PREVENTIVAS IMPORTANTES Nota Antes de usar el asador giratorio mida el alimento a asar en su punto m s ancho Si ste excede de 972 241 8 mm entonces es demasiado grande para que quepa en el asador giratorio Si es demasiado grande la comida puede preparase usando un sostenedor de asado y el m todo de Cocci n Indirecta A A DE BP gt BP PR BP DE gt gt P gt BPP bb gt ADVERTENCIAS Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar el asador giratorio Este asador giratorio debe usarse solamente al aire libre Retire el motor y almac nelo en un lugar seco cuando no est en uso No toque las superficies calientes Use guantes protectores para barbacoas Este asador giratorio no debe ser usado por ni os Como protecci n contra riesgos el ctricos no sumerja el cable enchufes o motor en agua u otros l quidos Desenchufe el motor cuando no est en uso o ant
188. r tras encender gire los quemadores a la posici n encendido alto fuego cierre la tapa y caliente hasta que la temperatura alcance entre 500 y 550 F 260 y 290 C la temperatura recomendada para asar Esto tomar entre 10 y 15 minutos dependiendo de tales condiciones como la temperatura del aire y el viento COCCI N CUBIERTA Todo asado deber realizarse con la tapa cerrada para proporcionar un calor uniforme y con una circulaci n pareja Con la tapa cerrada la barbacoa de gas Summit cocinar de manera muy parecida a un horno de convecci n El term metro en la tapa indica la temperatura de cocci n dentro de la barbacoa Todo precalentamiento y cocci n se realiza con la tapa cerrada Nada de miraditas se pierde calor cada vez que usted abre la tapa PRINGUES Y GRASA Las barras del Flavorizer han sido dise adas para ahumar la cantidad correcta de pringues y as obtener una cocci n con bastante saz n Los jugos de cocci n y el exceso de grasa se acumular n en el plato recolector debajo de la bandeja corredera inferior Hay disponibles bandejas de goteo desechables que caben en el plato recolector A ADVERTENCIA Antes de cada uso revise que no haya grasa acumulada en la bandeja de grasa y en el plato recolector Retire el exceso de grasa para evitar que sta se incendie en la bandeja corredera de grasa EL SISTEMA FLAVORIZER Cuando los jugos de carne chorrean de la comida a las barras Flavoriz
189. rack set inside a disposable heavy gauge foil pan For longer cooking times add water to the foil pan to keep drippings from burning The drippings can be used to make gravies or sauces 6 BURNER DIRECT METHOD Food is placed on the area of the cooking grates directly over the lit burner 6 BURNER INDIRECT METHOD Food is placed on the area of the cooking grates between the lit burners MEET 23 SIDE BURNER IGNITION amp USAGE SIDE BURNER IGNITION Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door OFF Q APAGADO Omm p ARRETE DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner or not A A A waiting five minutes to allow the gas to clear if the side START HI burner does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death A WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com Note The side burner has an inner burner O and an outer burner Q You must light the inner burner first using the igniter button The outer burner ignites from the flame of the inner burner Follow instructions below to ignite bu
190. rb acoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante La barbacoa ilustrada puede de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n tener ligeras diferencias con M respecto al modelo comprado de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com A Abrala tapa 1 B Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n cerradas 2 Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n APAGADO C Abra el suministro de gas en la fuente 3 A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta D Encienda cada quemador principal adyacente a la estaci n para dorar Sear Station empuje la perilla de control hacia adentro y g rela a ENCENDIDO FUEGO ALTO hasta o r sonar el encendedor mantenga el control en esa posici n durante dos segundos Esta acci n har que el encendedor chispee encendiendo el tubo de encendido del quemador y luego el quemador principal 4 E Verifique que el quemador est encendido viendo hacia abajo a trav s de las rejillas de cocci n 5 Deber ver una llama Si el quemador no se enciende la primera vez empuje la perilla de control hacia adentro y g rela a la posici n
191. rd n de suministro el ctrico corto para minimizar el riesgo de tropezar con el mismo y caerse Los cables de extensi n pueden usarse pero debe tomarse la debida precauci n para prevenir que se tropiece con ellos En caso de no existir c digos locales el motor del asador giratorio deber conectarse a tierra de acuerdo con el C digo El ctrico Nacional ANSI NFPA 70 o el C digo El ctrico Canadiense CSA C22 1 OPERACI N DEL ASADOR GIRATORIO ADVERTENCIA Coloque el alimento en el asador giratorio A v antes de encender el quemador del mismo Para montar el motor del asador giratorio presiona el bot n en el panel retr ctil del asador giratorio 1 Hale el panel del asador giratorio hacia arriba Presione la leng eta de cierre 2 hasta que encaje en su lugar Retire el cord n el ctrico y ench felo en una fuente de suministro el ctrico PRECAUCI N No pase el cord n el ctrico del motor del asador giratorio a trav s de la abertura retr ctil del asador en la mesa lateral PRECAUCI N Inspeccione el cord n el ctrico antes de cada uso Si el cord n est da ado no lo use Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com Deslice una de las horquillas del asador hacia el lado derecho del eje del asador asegur ndose de que las p as queden de cara hacia la izquierda y el tornillo de la horquilla quede
192. re dans l encoche de l ouverture de la protection contre la chaleur 10 Lorsque le tube du br leur est d gag retirez le du boitier de cuisson 11 A Pour r installer l ensemble du collecteur inversez les tapes de Retirer le panneau de commande tel que d crit pr c demment ATTENTION Les orifices du br leur 12 doivent tre positionn s correctement au dessus des orifices des valves 13 Assurez vous que l extr mit oppos e des tubes du br leur 14 est correctement align e avec les fentes l arriere du boitier de cuisson V rifiez que le montage est correct avant de fixer le collecteur en place MISE EN GARDE Une fois que vous aurez remis en place les conduites de gaz celles ci devraient faire l objet d un contr le de d tection des fuites au moyen d une solution d eau savonneuse avant toute utilisation du grill Voir D tection des fuites de gaz 108 MAINTENANCE MAINTENANCE DU BRULEUR LATERAL MISE EN GARDE La totalit des commandes de gaz et des valves d alimentation devrait tre positionn e sur OFF V rifiez les c bles de l allumeur au dessous du br leur lat ral Outils n cessaires Un tournevis cruciforme A Pour retirer le panneau arri re du meuble du br leur lat ral et le d flecteur eau du meuble du br leur lat ral a En tant face l arri re de l appareil retirez les vis qui fixent le panneau arri re du meuble du br leur lat ral
193. re en los extremos de los quemadores Revise y limpie los orificios de las v lvulas en la base de las v lvulas Utilice un cepillo de cerdas de acero para limpiar la parte externa de los quemadores Esto se hace para asegurarse de que las aberturas de los quemadores est n completamente abiertas A PRECAUCI N Al limpiar no agrande las aberturas del quemador MANTENIMIENTO REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES Su barbacoa de gas Summit debe estar apagada y fr a A Cierre el gas en la fuente B Desconecte el suministro de gas C Retire las parrillas de cocci n D Retire las barras Flavorizer E Retire la caja de ahumado si est incluida en su modelo Retire el panel de control Piezas requeridas destornillador Phillips y una toalla A Retire las perillas de control del quemador 1 B Abra ambas puertas y coloque una toalla sobre la parte superior de las mismas Esto evitar que el panel de control y las partes superiores de la puertas se rayen en el pr ximo paso C Con un destornillador Phillips retire los tornillos en la parte inferior del panel de control 2 D Incline el panel de control hacia delante y lev ntelo hal ndolo en direcci n contraria a la barbacoa 3 Para los modelos Summit con funciones LED tenga cuidado de no romper o desconectar los cables de los LED del panel de control E Coloque el panel de control sobre la toalla que cubre
194. re grill gaz pour la cuisson Indirecte pr chauffez le grill avec tous les br leurs sur ELEVE Ajustez ensuite les br leurs de chaque c t des aliments pour atteindre la temp rature indiqu e dans la recette puis fermez le s br leur s situ s directement au dessous des aliments Pour un r sultat optimal placez les r tis la volaille ou les gros morceaux de viande sur une grille r tir l int rieur d un plat en aluminium rigide jetable Pour des dur es de cuisson plus longues ajoutez de l eau dans le plat en aluminium pour emp cher le jus de viande de br ler Vous pouvez utiliser le jus de viande pour faire de la gravy ou des sauces 6 BROLEURS CUISSON DIRECTE La nourriture se place sur les grilles de cuisson juste au dessus des br leurs CUISSON INDIRECTE La nourriture se place sur les grilles de cuisson entre les br leurs UMEEN 1 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR LATERAL ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL Des instructions r sum es pour l allumage se trouvent l int rieur de la porte du meuble de gauche DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l allumage du br leur lat ral ou de ne pas patienter cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper si le br leur lat ral ne s allume pas peut avoir pour cons quence u embrasement explosif susceptible d entrainer des blessures graves voire un d c s MISE EN GARDE V rifi
195. rille du br leur lat ral 4 Side Burner Inner Ring 1 Aro interno 1 del quemador lateral Bague interne du br leur lat ral 1 5 Side Burner Outer Ring 2 Aro interno 2 del quemador lateral Bague externe du br leur lat ral 2 6 Side Burner Head Cabezal del quemador lateral T te du br leur lat ral 7 Side Burner Quemador lateral Br leur lat ral 10 10 11 12 13 14 Left End Skirt Fald n del extremo izquierdo Jupe d extr mit gauche Adjustable Leg Pata ajustable Pied ajustable Paper Towel Holder Portatoallas de papel Support pour serviette en papier Door Puerta Porte Door Handle Asa de la puerta Poign e de porte Wire Shelf Estante de alambre Etag re m tallique Control Knob Perilla de control Bouton de commande Igniter Encendedor Allumeur Shelf Frame Bastidor del estante Cadre de l tag re Door Puerta Porte Door Handle Asa de la puerta Poign e de porte Back Panel Panel posterior Panneau arri re 11 12 13 14 15 15 16 17 18 19 20 Back Panel Panel posterior Panneau arriere Wire Shelf Estante de alambre Etag re m tallique Shelf Frame Bastidor del estante Cadre de l tag re Water Deflector Deflector de agua D flecteur eau Bottom Panel Panel inferior Panneau inf rieur Shelf Bracket Soporte del estante Support pour tag re Water Deflector Deflector de agua Cadre de droite Righ
196. rners in correct sequence A Remove the side burner lid by pushing down slightly on front edge while lifting from back edge 1 Store the side burner lid in your grill cabinet CAUTION Do not use lid as a cooking surface or a cutting surface B Push each side burner control knob in and turn clockwise to ensure that side burner valves are in the OFF position 2 Turn all burners not being used to the OFF position push in and turn clockwise C Turn gas supply valve on 3 Ignite Inner Burner A Push in and turn the side burner control knob O to START HI 4 A WARNING Do not start the inner burner D and outer burner Q at the same time This could result in a flare up of flame or an explosion causing serious bodily injury or death and damage to property B Push the ignition button in 5 You will hear it clicking A CAUTION Side burner flame may be difficult to see on a bright sunny day A WARNING If the side burner does not light in five seconds a Turn off the side burner control valve main burners and gas supply at source b Wait five minutes to let the gas clear before you try again or try lighting with a match refer to SIDE BURNER MANUAL IGNITION Ignite Outer Burner A While inner burner is lit push in and turn the side burner control knob Q to START HI 6 B Adjust for cooking TO EXTINGUISH Push down and turn side burner control knobs to the OFF position Be sure burner is off and cool
197. rol Knob 16 Perilla de control Bouton de commande Igniter 17 Encendedor Allumeur Shelf Frame 18 Bastidor del estante Cadre de l tag re Door 19 Puerta Porte Door Handle Asa de la puerta Poign e de la porte Back Panel Panel posterior Panneau arri re Door Assembly 9 Ensamble de la puerta Assemblage de la porte Front Panel 10 Panel frontal Panneau avant Door Hinge Rod 11 Varilla de la bisagra de la puerta Tige du gond de la porte Door Puerta Porte Shelf Bracket Soporte del estante Support pour tag re Water Deflector Deflector de agua D flecteur eau Right Frame Bastidor derecho Cadre de droite Adjustable Leg Pata ajustable Pied ajustable Bottom Panel Panel inferior Panneau inf rieur Right Back Panel Panel derecho posterior Panneau arri re droit Trash Can Bote de basura Corbeille Bottom Panel Panel inferior Panneau inf rieur WWW WEBER COM EXPLODED VIEW DIAGRAMA DE DESPIECE VUE ECLATEE SUMMIT Grill Center Social Center 121610 EXPLODED VIEW LIST LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE LISTE DE LA VUE ECLATEE 1 WARN Condiment Holder Portacondimentos Support pour condiments Table Mesa Tablette Shelf Bracket Soporte del estante Support pour tag re Left Frame Bastidor izquierdo Cadre de gauche Adjustable Leg Pata ajustable Pied ajustable 6 1
198. rsque celui ci est tres chaud Vous pouvez ajuster les br leurs individuels selon ce que vous souhaitez Les r glages des commandes 1 sont MARCHE ELEVE MOYEN FAIBLE ou ARRETE OLA APAGADO ARR T O 4 A ARR T MARCHE ELEVE MOYEN FAIBLE Remarque Il est possible que la temp rature l int rieur de votre bo tier de cuisson pendant les premi res utilisations au moment o les surfaces sont encore tr s r fl chissantes soit plus lev e que les temp ratures indiqu es dans votre livret de cuisine Les conditions de cuisson comme le vent et les conditions climatiques peuvent n cessiter l ajustement des commandes du br leur afin d obtenir les temp ratures de cuisson correctes Si les br leurs s teignent pendant la cuisson teignez tous les br leurs puis patientez 5 minutes avant de les allumer nouveau PR CHAUFFAGE Votre barbecue gaz Weber est un appareil qui utilise l nergie de mani re efficace En fonctionnement son valuation BTU est faible et conomique Il est important de pr chauffer votre grill avant de l utiliser Allumez votre grill en respectant les instructions du pr sent Mode d emploi Pour le pr chauffage apr s l allumage positionnez tous les br leurs sur MARCHE ELEVE fermez le couvercle et laissez chauffer jusqu ce que la temp rature atteigne un niveau situ entre 500 et 550 F 260 et 290 C la temp rature de cuisson recommand e Ceci prendra 10 15
199. s aliments une temp rature lev e En saisissant ou en faisant dorer les deux c t s de la viande vous cr ez une saveur plus souhaitable en caram lisant la surface des aliments La saisie optimise galement l aspect de la viande gr ce aux marques de saisie laiss es par les grilles de cuisson Ceci combin au contraste des textures et des saveurs peut rendre les aliments plus int ressants pour le palais Le br leur Sear Station est pourvu d une commande de mise en marche arr t qui fonctionne avec les deux br leurs principaux adjacents Avec le br leur saisir et les deux br leurs adjacents vous pouvez saisir efficacement les viandes tout en utilisant les autres surfaces de cuisson pour cuisiner temp rature mod r e Avant de saisir les aliments vous devriez positionner tous les br leurs principaux sur ELEVE pendant 15 minutes pour pr chauffer le grill Remarque Grillez toujours les aliments avec le couvercle ferm pour obtenir un maximum de chaleur et viter les embrasements Une fois que le grill a t pr chauff teignez les br leurs ext rieurs ou r glez les sur une faible puissance Laissez les deux br leurs centraux positionn s sur ELEVE et allumez le br leur Sear Station Placez la viande directement sur le br leur Sear Station Vous saisirez chaque c t de 1 4 minutes en fonction du type de viande et de son paisseur Vous pouvez retourner es aliments d un quart de tour pour obtenir des m
200. s ils sont de formes irr guli res ils peuvent ne pas tourner correctement et ils devraient alors tre cuits en utilisant la m thode indirecte sans utiliser la r tissoire e Le fumoir peut tre utilis en association avec la r tissoire pour davantage de saveur fum e Remarque Lorsque vous utilisez le br leur de la r tissoire le thermom tre du grill n indique pas la temp rature l int rieur du bo tier de cuisson AMISSO 103 DEPANNAGE PROBLEME VERIFICATION SOLUTION Les br leurs produisent une Inspectez les Grilles anti araign es insectes pour d tecter Nettoyez les Grilles anti araign es insectes voir MAINTENANCE flamme jaune ou orange et une les obstacles potentiels Blocage des trous ANNUELLE odeur de gaz se d gage C est normal pour le tube d allumage du Le tuyau d alimentation en combustible est il Le tuyau d alimentation en combustible est il pli ou pinc ou pinc Le tuyau d alimentation en combustible est il pli ou pinc Redressez le tuyau d alimentation en combustible br leur Le br leur s allume t il avec une allumette Nettoyez les br leurs voir MAINTENANCE Sympt mes Avez vous utilis l allumeur d clic plusieurs fois jusqu Assurez vous de maintenir le bouton de commande enfonc pendant Le br leur ne s allume pas ou ce que le br leur principal s allume voir ALLUMAGE DU deux secondes une fois que vous avez appuy sur l allumeur et que la fla
201. ses Grilling conditions may require adjustment of the burner controls to attain the correct cooking temperatures n general large pieces of meat will require more cooking time per pound than small pieces of meat Foods on a crowded cooking grate will require more cooking time than just a few foods Foods grilled in containers such as baked beans will require more time if grilled in a deep casserole rather than a shallow baking pan e Trim excess fat from steaks chops and roasts leaving no more than a scant 4 inch 6 4 mm of fat Less fat makes cleanup easier and is a virtual guarantee against unwanted flare ups Foods placed on the cooking grate directly above burners may require turning or moving to a less hot area e Use tongs rather than a fork for turning and handling meats to avoid losing natural juices Use two spatulas for handling large whole fish e f an unwanted flare up should occur turn all burners off and move food to another area of the cooking grate Any flames will quickly subside After flames subside relight the grill NEVER USE WATER TO EXTINGUISH FLAMES ON A GAS GRILL e Some foods such as a casserole or thin fish fillets will require a container for grilling Disposable foil pans are very convenient but any metal pan with ovenproof handles can also be used Always be sure the slide out grease tray and catch pan are clean and free from debris e Do not line the slide out grease tray with foil This cou
202. si se cocinan en una cacerola profunda que en una olla llana e Recorte el exceso de grasa de los bistecs chuletas y asados dejando apenas de pulgada 6 4 mm de grasa Menos grasa facilita la limpieza y es una garant a casi absoluta contra las indeseadas llamaradas Los alimentos colocados sobre la parrilla de cocci n directamente encima de los quemadores pudieran requerir que se les d la vuelta o que se les mueva a un rea menos caliente Usetenacillas en vez de un tenedor para dar vuelta y manipular las carnes para as evitar perder los jugos naturales Use dos esp tulas para manipular un pescado entero grande Sillegase a ocurrir alguna llamarada indeseada apague todos los quemadores y mueva los alimentos a otra zona de la parrilla de cocci n Cualquier llama se apagar r pidamente Una vez que las llamas se apaguen vuelva a encender la parrilla JAM S USE AGUA PARA EXTINGUIR LAS LLAMAS EN UNA PARRILLA DE GAS Algunos alimentos tales como los guisos o los filetes delgados de pescado requerir n de un recipiente para asarlos Las ollas desechables de l mina son muy convenientes pero puede usarse cualquier olla de metal con asas resistentes al calor Aseg rese siempre de que la bandeja inferior y el plato recolector de grasa est n limpios y libres de desechos Noforre la bandeja deslizante de grasa con papel aluminio Ello podr a prevenir que la grasa fluya al plato recolector de grasa Elusar un temporiz
203. smoke flavor Place a handful of wood chips or a few larger chunks in the bottom of the smoker body 1 As you gain experience in smoking increase or decrease the amount of wood to suit your taste Note Always grill with the lid closed to allow the smoke to fully penetrate the food Light the smoker burner by following the instructions for SMOKER BURNER IGNITION After wood starts to smolder turn control knob to LOW Smoke will start in approximately 10 minutes and last as long as 45 minutes If you require more smoke flavor refill the smoker with wood chips and or chunks Keep the lid of the grill closed while cooking Note After refilling smoker smoke will take about 10 to 15 minutes to start again The smoker may be used to enhance meat poultry and fish recipes Cook with the lid down according to the times indicated in charts or recipes DANGER Do not use any flammable fluid in the smoker to ignite the wood This will cause serious bodily injury CLEANING THE SMOKER Before each use empty the smoker of ash to allow proper air flow Note Smoking will leave a smoke residue on the surface of the smoker This residue cannot be removed and will not affect the function of the smoker To a lesser degree a smoke residue will accumulate on the inside of your gas grill This residue need not be removed and will not adversely affect the function of your gas grill MES 31 ROTISSERIE BURNER IGNITION amp USAG
204. su asador de gas Este residuo no necesita quitarse y no afectar adversamente al funcionamiento de la barbacoa de gas MEET 65 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO Encendido r pido del quemador del asador giratorio OFF Q APAGADO_ Omm p Nota Cada perilla de control de encendido r pido crea una chispa que va del ARRETE electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a ENCENDIDO FUEGO ALTO usted genera la energ a para la chispa A A Esto encender cada quemador individual APAGADO ENCENDIDO FUEGO BAJO 7 E FUEGO ALTO ATENCI N L ALO ANTES DE ENCENDER EL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO Tras cualquier tiempo sin uso antes de encender el quemador del asador giratorio deben pasar unos cuantos segundos para que se llene la l nea de suministro de gas Al usar el encendedor r pido ver un fogonazo de llamas movi ndose de derecha a izquierda a lo largo de la superficie del quemador del asador giratorio ste no estar encendido hasta tanto toda la superficie cer mica est en llamas En este momento inicie un conteo de 20 segundos antes de soltar la perilla de control del quemador del asador giratorio La superficie del quemador del asador giratorio estar al rojo vivo una vez est totalmente encendido A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo la barbacoa o no esperar 5 minu
205. t Frame Bastidor derecho D flecteur eau Right Frame Skirt Fald n del bastidor derecho Jupe du cadre de droite Adjustable Leg Pata ajustable Pied ajustable Bottom Panel Panel inferior Panneau inf rieur WWW WEBER COM EXPLODED VIEW DIAGRAMA DE DESPIECE VUE ECLATEE SUMMIT Grill Center Social SB Cabinet 122110 EXPLODED VIEW LIST LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE LISTE DE LA VUE ECLATEE 1 Side Burner Lid Tapa del quemador lateral Couvercle du br leur lat ral Wok Ring Aro para wok Bague pour wok Side Burner Grate Rejilla del quemador lateral Grille du br leur lat ral Side Burner Inner Ring 1 Aro interno 1 del quemador lateral Bague interne du br leur lat ral 1 Side Burner Outer Ring 2 Aro interno 2 del quemador lateral Bague externe du br leur lat ral 2 Side Burner Head Cabezal del quemador lateral T te du br leur lat ral Side Burner Quemador lateral Br leur lat ral Cooler Lid Tapa del enfriador Couvercle du refroidisseur Cooler Enfriador Refroidisseur Corner Cabinet Top Panel Panel superior del gabinete de esquina Panneau sup rieur du meuble de coin Left Back Panel Panel izquierdo posterior Panneau arri re gauche 8 10 11 12 13 14 Side Burner Shelf 15 Estante del quemador lateral Etag re du br leur lat ral Cont
206. taci n para dorar Sear Station hacia adentro y g rela a la posici n encendida 4 ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n apagado y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo Nota Consulte la secci n de Mantenimiento respecto a los procedimientos para retirar y limpiar los quemadores PARA APAGAR Presione hacia abajo y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n apagado Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo M TODO PARA DORAR El alimento se coloca en la zona de calor intenso entre los quemadores encendidos C MO USAR LA ESTACI N PARA DORAR SEAR STATION La barbacoa de gas Weber incluye un quemador para dorar carnes como los bistecs partes de aves pescado y chuletas sta es una t cnica de asado directo que dora la superficie de los alimentos a altas temperaturas Al dorar ambas partes de la carne crear un sabor m s gustoso mediante la caramelizaci n de la superficie de los alimentos El dorar tambi n mejorar la apariencia de la carne con las marcas de dorado de la parrilla de cocci n Esto junto con el contraste de texturas y sabores puede hacer el alimento m s interesante al paladar El quemador de la estaci n para dorar Sear Station tiene un ajuste de control de encendido y apagado que funciona en conjunto con los dos quemadores princip
207. tados fabulosos y la mejor manera de garantizar la seguridad de que est bien cocido COCCI N DIRECTA El m todo directo similar al asado significa que los alimentos se cocinan directamente sobre la fuente de calor Para una cocci n pareja los alimentos deber n voltearse una vez a la mitad del tiempo de asado Use el m todo directo para alimentos que toman menos de 25 minutos en asarse bistecs chuletas brochetas salchichas vegetales y m s La cocci n directa tambi n es necesaria para dorar las carnes La doradura crea esa fabulosa textura crujiente y caramelizada donde el alimento toca la parrilla Tambi n le da un gran color y saz n a toda la superficie Los bistecs chuletas pechugas de pollo y los cortes mayores de carne todos se benefician de la doradura Para dorar las carnes col quelas sobre fuego alto directo durante 2 a 5 minutos por lado Las piezas menores requieren menos tiempo de doradura Normalmente despu s de dorar se termina de asar los alimentos a una temperatura m s baja Puede asar aquellos alimentos que se cocinan r pido usando el m todo directo utilice el m todo indirecto para los alimentos que tardan m s en asarse Para poner a punto la parrilla para la cocci n directa precali ntela con todos los quemadores en fuego alto Coloque los alimentos sobre la parrilla de cocci n y luego ajuste todos los quemadores a la temperatura indicada en la receta Cierre la tapa de la barbacoa y lev ntel
208. tante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com A Abra la tapa 1 B Retire de la caja de cocci n la rejilla para calentar y las parrillas de cocci n 2 C Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n en la posici n APAGADO Presione la perilla de control y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n APAGADO 3 D Abra el gas en la fuente del mismo 4 E Coloque un cerillo en el portacerillos y enci ndalo F Agarre el portacerillos y encienda con el cerillo por el lado derecho del quemador lateral 5 ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta G Presione la perilla de control del quemador del asador giratorio y g rela hacia ENCENDIDO FUEGO ALTO 6 Contin e presionando a la perilla de control unos veinte segundos m s despu s de que el quemador se haya encendido H Verifique que el quemador est encendido revisando que el quemador del asador giratorio est al rojo vivo 7 ADVERTENCIA Si el quemador del ahumador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n APAGADO y espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo Nota Cuando se use el asador giratorio con la tapa cerrada solamente encienda dos de los quemadores principales a cada lado de los alimentos vea los M todos de asa
209. te The Sear Station burner has an on or off control setting that works with the two adjacent main burners With the sear and adjacent burners you can effectively sear meats while using other cooking areas for grilling with moderate heat Before searing food you should turn all of the main burners on HI for 15 minutes to preheat the grill Note Always grill with the lid closed to allow for maximum heat and to avoid flare ups Once the grill is preheated turn the outer burners off or down to low Leave the center two burners on HI and ignite the Sear Station burner Place the meat directly over the Sear Station You will sear each side anywhere from 1 to 4 minutes depending on the type of meat and thickness You may turn the food a quarter turn to make crossing sear marks 1 before you sear the other side in the same manner Once you are done searing the meat you can finish grilling by moving the meat to a more moderate heat over the outside burners to achieve the desired doneness As you gain experience in using your Sear Station we encourage you to experiment with different searing times to find results that work best for your taste The grill illustrated may have slight differences than the model purchased 6 BURNER SEAR METHOD Food is placed in the area of intense heat between the lit burners 28 SMOKER BURNER IGNITION amp USAGE SMOKER BURNER IGNITION APAGADO A DANGER ARR T ane Me y
210. this becomes necessary see your dealer for additional information WHAT IS NATURAL GAS Natural gas often called methane is a safe modern fuel Natural gas is supplied by your local utility and should be readily available if your house is already heated with gas 14 Swivel connection Install covers when hose is disconnected Shut off valve Coat this pipe nipple with gas resistant pipe dope Socket Male connection Socket Sleeve Push sleeve back Push plug until sleeve snaps forward locking plug in socket This turns on gas automatically When properly assembled the plug cannot be removed without pushing the sleeve back To disconnect push sleeve back and pull out plug This automatically shuts off gas GAS INSTRUCTIONS LEAK CHECK PREPARATION Check That AII Burner Valves Are Off Valves are shipped in the OFF position but you should check to be sure that they are turned off Check by pushing in and turning clockwise If they do not turn they are off If they do turn continue turning them clockwise until they stop then they are off WARNING The gas connections of your Summit gas grill have been factory tested We do however recommend that you leak check all gas connections before operating your Summit gas grill Remove Control Panel Parts required Phillips screwdriver and a towel A Remove the burner control knobs 1 B Open both doors and place
211. through the combustion air openings We recommend that you inspect the Spider Insect screens at least once a year Refer to ANNUAL MAINTENANCE Also inspect and clean the the Spider Insect Screens if any of the following symptoms should ever occur A The smell of gas in conjunction with the burner flames appearing yellow and lazy B Barbecue does not reach temperature C Barbecue heats unevenly D One or more of the burners do not ignite DANGER Failure to correct the above mentioned symptoms may result in a fire which can cause serious bodily injury or death and cause damage to property BURNER TUBE CLEANING Turn off the gas supply Remove the manifold Refer to REPLACING MAIN BURNERS Look inside each burner with a flashlight Clean the inside of the burners with a wire a straightened out coat hanger will also work Check and clean the air shutter opening at the ends of the burners Check and clean the valve orifices at the base of the valves Use a steel bristle brush to clean outside of burners This is to make sure all the burner ports are fully open CAUTION Do not enlarge the burner ports when cleaning 38 MAINTENANCE REPLACING MAIN BURNERS Your Summit gas grill must be off and cool A Turn gas off at source B Disconnect gas supply C Remove cooking grates D Remove Flavorizer bars E Remove smoker box if included in your model Remove Control Panel
212. tinuaci n son requisitos generales tomados de la m s reciente edici n del C digo nacional de gas combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 o CAN CGA B149 1 C digo nacional de gas combustible para las especificaciones completas Esta barbacoa est dise ada para operar a una presi n de 4 5 pulgadas de columna de agua 0 163 psi Alaire libre deber instalarse una v lvula de cierre manual inmediatamente delante del desconectador r pido Bajo techo deber instalarse una v lvula de cierre manual adicional en la l nea de derivaci n de combustible en un sitio accesible cerca de la l nea de suministro Esta es una instalaci n t pica para una barbacoa Weber de gas natural e El desconectador r pido se conecta a una rosca NPT de 1 2 pulg c proveniente de la Los c digos locales podr an exigir instalaciones diferentes fuente de gas El desconectador r pido es un dispositivo operado manualmente que al desconectar la barbacoa autom ticamente cierra el flujo de gas proveniente de la LADO INTERNO DE LA PARED fuente m e El desconectador r pido puede conectarse horizontalmente o hacia abajo El instalar En Suministro de gas 2 Valvula de cierre este accesorio con el extremo abierto hacia arriba puede resultar en la acumulaci n LADO EXTERNO DE LA PARED de agua y suciedad e Las tapas guardapolvo los tapones de pl stico suministrados ayudan a mantener ASS aus p 3 Desconexi n r pida EN Niple
213. tos para permitir que el gas se disipe si pt ied la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada diferencias con respecto explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o al modelo comprado la muerte PRECAUCI N La llama del quemador del asador giratorio puede ser dif cil de ver en un d a brillantemente asoleado A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com A Abra la tapa 1 PARA APAGAR B Retire la rejilla de calentamiento y la parrilla de cocci n de la caja de cocci n 2 C Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n en la posici n APAGADO Presione la perilla de control y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n APAGADO 3 D Abra el gas en la fuente del mismo 4 ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta E Presione la perilla de control del quemador y g rela hacia ENCENDIDO FUEGO ALTO 5 Esta acci n har que el encendedor chispee y encienda el quemador del asador giratorio Contin e us
214. u br leur enfonc pendant deux secondes apr s le d clic Cela permet au gaz de circuler tout le long du tube du br leur 5 et garantit l allumage D V rifiez que le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson Vous devriez voir une flamme Si le br leur ne s allume pas au premier essai enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur ARR T R p tez la proc dure d allumage une seconde fois MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume toujours pas positionnez le bouton de commande du br leur sur ARR T puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou d essayer d allumer le br leur avec une allumette WWW WEBER COM 87 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR PRINCIPAL ALLUMAGE DU BR LEUR PRINCIPAL Vous trouverez des instructions d allumage r sum es l int rieur de la porte gauche du OFF TE O_O A A A A ARRETE MARCHE ELEVE MOYEN FAIBLE placard DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez les br leurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas pourrait entrainer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort Bouton d allumage du bruleur principal Remarque Chacun des allumeurs des boutons de commande cr e une tincelle partir de l lectrode de l allumeur en direction du tu
215. uild up Flaking built up grease resembles paint flakes Stainless steel surfaces Wash with a soft cloth and a soap and water solution Be careful to scrub with the grain direction of the stainless steel Do not use cleaners that contain acid mineral spirits or xylene Rinse well after cleaning Preserve your stainless steel Your grill or its cabinet lid and control panel may be made from stainless steel To keep the stainless steel looking its best is a simple matter Clean it with soap and water rinse with clear water and wipe dry For stubborn particles a non metallic brush can be used IMPORTANT Do not use a wire brush or abrasive cleaners on the stainless steel surfaces of your grill as this will cause scratches IMPORTANT When cleaning surfaces be sure to rub wipe in the direction of the grain to preserve the look of your stainless steel WEBER SPIDER INSECT SCREENS Your Weber gas barbecue as well as any outdoor gas appliance is a target for spiders and other insects They can nest in the venturi section 1 of the burner tubes This blocks the normal gas flow and can cause the gas to flow back out of the combustion air opening This could result in a fire in and around the combustion air openings under the control panel causing serious damage to your barbecue The burner tube combustion air opening is fitted with a stainless steel screen 2 to prevent spiders and other insects access to the burner tubes
216. uira une tincelle au niveau de l allumeur du tube d allumage du br leur puis du br leur principal 4 E V rifiez que le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson Vous devriez voir une flamme si le br leur ne s allume pas la premi re tentative enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur ARR T R p tez la proc dure d allumage une seconde fois 5 MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume toujours pas positionnez le bouton de commande du Br leur 1 sur ARR T et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer d allumer le br leur avec une allumette POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source 88 ALLUMAGE 8 UTILISATION DU BRULEUR PRINCIPAL ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez les br leurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort A Ouvrez le couvercle 1 B Assurez vous que tous les boutons de commande du br leur sont positionn s sur ARR T 2 Enfoncez chaque bouton puis tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu ils sont posit
217. urn on the gas supply 3 C Check for leaks by wetting the fitting with the soap and water solution and watching for bubbles If bubbles form or if a bubble grows there is a leak If there is a leak turn off the gas and tighten the fitting Turn the gas back on and recheck with the soap and water solution If leak does not stop do not use the barbecue Contact the customer service representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com D When leak checking is complete turn gas supply off at the source and rinse connections with water Note Since some leak test solutions including soap and water may be slightly corrosive all connections should be rinsed with water after checking for leaks A WARNING You should check for gas leaks every time you disconnect and reconnect a gas fitting 16 GAS INSTRUCTIONS Check A Main gas line to manifold connection 1 B Rotisserie I R Burner gas line connection 2 C Bulkhead to regulator connection and regulator to hose connection 3 D Side burner hose to bulkhead connection 4 A WARNING If there is a leak at connection 1 2 3 or 4 retighten the fitting with a wrench and recheck for leaks with soap and water solution If a leak persists after re tightening the fitting turn off the gas DO NOT OPERATE THE GRILL Contact the Customer Service Representative in your area us
218. us des barres Flavorizer Les tapes de la pr paration des aliments sont les m mes pour la cuisson la r tissoire que pour une cuisson ordinaire RANGEMENT DU MOTEUR DE LA ROTISSOIRE A A B Avant de r tracter nouveau la r tissoire l int rieur de la tablette lat rale d branchez le cordon d alimentation et placez avec soin la fiche le cordon d alimentation l int rieur de la zone de rangement de l assemblage de la r tissoire r tractable 1 ATTENTION Le fait de ne pas ranger correctement le cordon d alimentation de la r tissoire peut avoir pour cons quence une d t rioration du cordon d alimentation lors de l ouverture et de la fermeture du panneau de la r tissoire r tractable Avec l index d sengagez le panneau de la r tissoire r tractable 2 Enfoncez le panneau vers le bas jusqu ce qu un d clic indique qu il est bien en place 3 RANGEMENT DE LA BROCHE DE LA ROTISSOIRE A B Retirez les fourches de la broche de la r tissoire Remettez en place la poign e de l axe de la r tissoire Utilisez les supports pour le rangement de l axe de la r tissoire sur le panneau arri re pour ranger la broche de la r tissoire 1 Rangez les fourches de la r tissoire en les pla ant sur les crochets situ s sur le support pour gouttoir l int rieur du meuble du grill 2 Latotalit de la cuisson s effectue avec le couvercle ferm e Siles aliments sont trop lourds ou
219. use When the Weber gas barbecue is stored indoors the gas supply must be disconnected The Weber gas barbecue should be checked for gas leaks and any obstructions in the burner tubes before using Refer to MAINTENANCE ANNUAL MAINTENANCE Check that the areas under the control panel and the slide out grease tray are free from debris that might obstruct the flow of combustion or ventilation air The Spider Insect screens should also be checked for any obstructions Refer to MAINTENANCE ANNUAL MAINTENANCE OPERATING A A WARNING Only use this barbecue outdoors in a well ventilated area Do not use in a garage building breezeway or any other enclosed area WARNING Your Weber gas barbecue shall not be used under overhead combustible construction WARNING Your Weber gas barbecue is not intended to be installed in or on recreational vehicles and or boats WARNING Do not use the barbecue within 24 inches of combustible materials This includes the top bottom back or sides of the grill WARNING The entire cookbox gets hot when in use Do not leave unattended WARNING Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surface WARNING Keep the cooking area clear of flammable vapors and liquids such as gasoline alcohol etc and combustible materials GAS SUPPLY TESTING Disconnect your Weber gas barbecue when the gas supply is being tested at high pressures This app
220. ute temp rature Utilisez des gants de cuisinier Cette r tissoire ne convient pas une utilisation par des enfants Afin de vous prot ger contre tout risque lectrique ne plongez pas le cordon d alimentation les fiches ou le moteur dans l eau ni dans d autres liquides D branchez le moteur de la prise secteur lorsque vous ne l utilisez pas ou avant de le nettoyer N utilisez pas la r tissoire pour un autre usage que celui pour lequel elle a t concue Assurez vous que le moteur est arr t avant de le placer sur son support Ne faites pas fonctionner le moteur de la r tissoire si le cordon d alimentation ou la prise sont d t rior s N utilisez pas le moteur de la r tissoire en cas de disfonctionnement Le moteur de la r tissoire est quip d un cordon d alimentation trois ergots de raccordement la terre afin de vous prot ger contre les risques d lectrocution Le cordon d alimentation devrait tre branch directement dans un r ceptacle trois ergots correctement raccord la terre Si l utilisation d un cordon de rallonge est n cessaire assurez vous qu il s agit au minimum d un cordon de 16 AWG 1 3 mm 3 brins bien isol comportant une indication selon laquelle il CONVIENT POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR UNIQUEMENT et qu il est correctement raccord la terre Lorsque vous utilisez un cordon de rallonge assurez vous que celui ci n entre pas en contact avec une surface haute tem
221. utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com DEPANNAGE DE L ECLAIRAGE DE POIGNEE GRILL OUTTM L clairage de poign e Weber Grill Les Les piles sont elles usag es sont elles usag es Les piles sont elles usag es Remplacez les piles les piles Out ne s allume pas Les piles sont elles correctement install es Voir l illustration de montage Le couvercle est il en position haute et le bouton de mise en La lumi re s allume lorsque le couvercle est ouvert marche est il positionn sur ON L clairage de poign e Weber Grill Out est il activ de poign e Weber Grill Out est il activ L clairage de poign e Weber Grill Out est il activ Appuyez sur le bouton de mise en marche sur le bouton de mise en marche L clairage de poign e Weber Grill Out est il positionn Ajustez la position de la lampe Voir l uillustration de montage correctement sur la poign e Si vous ne parvenez pas r soudre les probl mes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com ew MAINTENANCE NETTOYAGE A MISE EN GARDE Fermez votre barbecue gaz Weber et
222. vec de l eau savonneuse chaude nettoyez le avec une balle de plastique r curer Boitier de cuisson Retirez tout d bris en le brossant vers l ext rieur des tubes du br leur N ELARGISSEZ PAS LES PORTS OUVERTURES Lavez l int rieur du boitier de cuisson l eau savonneuse chaude puis rincez l eau Int rieur du couvercle Lorsque le couvercle est encore chaud essuyez l int rieur avec une serviette en papier pour emp cher toute accumulation de graisse Les clats de graisse accumul e ressemblent des clats de peinture Surfaces en acier inoxydable Lavez les surfaces avec un chiffon doux et une solution d eau savonneuse Veillez frotter dans le sens du grain de l acier inoxydable N utilisez pas de produits de nettoyage contenant de l acide des alcools min raux ou du xyl ne Rincez bien une fois le nettoyage termin Pr servez votre acier inoxydable Votre grill ou son placard son couvercle son panneau de commande ainsi que ses tag res peuvent tre en acier inoxydable Pr server l aspect optimal de l acier inoxydable n est pas compliqu Nettoyez l eau savonneuse rincez l eau claire et essuyez pour s cher Pour les particules tenaces vous pouvez utiliser une brosse non m tallique IMPORTANT N utilisez pas de brosse m tallique ni de d tergents abrasifs sur les surfaces en acier inoxydable de votre grill car ceci le rayerait IMPORTANT Lorsque vous nettoyez les surfaces assurez v
223. viejo cepille suavemente las malla contra ara as y dem s insectos A PRECAUCI N No limpie las mallas contra ara as y dem s insectos con herramientas duras o afiladas No las desmonte ni agrande los orificios de las mismas A RS OP fi Golpee ligeramente el quemador para sacar la basura y suciedad fuera del tubo quemador Una vez limpios vuelva a colocar las mallas y quemadores en su sitio Si la malla contra ara as y dem s insectos se da ase o no pudiese limpiarse por favor p ngase en contacto con el Representante de Servicios al Cliente de su zona cuya datos de contacto encontrar en nuestro sitio en la Internet Con ctese a www weber com 1 Patr n de la llama del quemador Los quemadores de la barbacoa de gas Weber han sido ajustados en la fabrica para Zu 2 que les entre la mezcla correcta de aire y gas Ac se muestra el patr n correcto de la Qs 3 llama Le y A Tubo quemador 1 4 B Las puntas ocasionalmente titilar n con un color amarillo 2 C Azul claro 3 D Azul oscuro 4 Si las llamas no se presentan de manera uniforme a lo largo del tubo quemador siga las instrucciones de limpieza del quemador 76 SUININIT GRILL CENTER GRILL A GAZ Mode d emploi du grill gaz naturel SUMMIT GRILL CENTER 56568 VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D EMPLOI AVANT D UTILISER VOTRE GRILL A GAZ A DANGER S il y a une odeur de gaz 1 Coupez l admission de gaz de l appareil 2 Ete
224. voir besoin d tre retourn s ou d tre d plac s vers une zone moins chaude e Utilisez des pinces plut t que des fourchettes pour retourner et manipuler la viande afin d viter toute perte de jus de viande Utilisez deux spatules pour manipuler les gros poissons entiers Encas d embrasement ind sirable fermez tous les br leurs et d placez les aliments vers une autre zone de la grille de cuisson Toute flamme se r sorbera rapidement Une fois que les flammes se sont teintes rallumez le grill N UTILISEZ JAMAIS D EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES SUR UN GRILL A GAZ Lacuisson de certains aliments comme les rago ts ou les filets de poisson fins n cessite un r cipient Les plats en aluminium jetables sont tr s pratiques mais vous pouvez utiliser n importe quel plat m tallique avec des gants de cuisiner Assurez vous toujours que le plateau inf rieur et l gouttoir sont propres et ne contiennent aucun r sidu Nerecouvrez pas le plateau de r cup ration des graisses amovible avec du papier aluminium Ceci pourrait emp cher la graisse de s couler vers l gouttoir Lutilisation d un minuteur vous aidera savoir lorsque la viande bien cuite est sur le point de devenir trop cuite Remarque Si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson veuillez consulter la section intitul e R solution des probl mes de ce manuel MISE EN GARDE Ne d placez pas le barbecue gaz Weber en cours d utilisation ou lo
225. works with the two adjacent main burners With the sear and adjacent burners you can effectively sear meats while using other cooking areas for cooking with moderate heat refer to SEAR STATION IGNITION amp USAGE OFF O APAGADO ARR T e A A ON 22 COOKING METHODS The most important thing to know about grilling is which cooking method to use for a specific food direct or indirect The difference is simple place the food directly over the fire or arrange the fire on either side of it Using the right method is the shortest route to great results and the best way to ensure doneness safety DIRECT COOKING The direct method similar to broiling means the food is cooked directly over the heat Source For even cooking food should be turned once halfway through the grilling time Use the direct method for foods that take less than 25 minutes to cook steaks chops kabobs sausages vegetables and more Direct cooking is also necessary to sear meats Searing creates that wonderful crisp caramelized texture where the food hits the grate It also adds great color and flavor to the entire surface Steaks chops chicken breasts and larger cuts of meat all benefit from searing To sear meats place them over direct high heat for 2 to 5 minutes per side Smaller pieces require less searing time Usually after searing the food you finish cooking it at a lower temperature You can finish cooking fast cooking foods
226. xplosif susceptible d entrainer une blessure grave ou un d c s Le br leur Sear Station est pourvu d une commande de mise en marche arr t Pour allumer le br leur Sear Station vous devez d abord allumer les deux br leurs principaux adjacents Allumage automatique des bruleurs principaux adjacents Remarque Chacun des allumeurs automatiques des boutons de commande des br leurs produit une tincelle partir de l lectrode de l allumeur vers le tube d allumage du br leur C est vous qui g n rez l nergie n cessaire la production de l tincelle en enfoncant le bouton de commande et en le positionnant sur MARCHE ELEVE Ceci allume chaque br leur individuel MISE EN GARDE Inspectez le tuyau avant toute utilisation du barbecue afin de d tecter toute trace d entaille de fissure d abrasions ou de coupures Si le tuyau se r vele d t rior de quelque mani re que ce soit n utilisez pas le barbecue Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un Il est possible que le grill tuyau de rechange homologu par Weber Contactez le de l illustration pr sente Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux de lgsres diff rances par n k E des i rapport au mod le achet coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com A Ouvrez le couvercle 1 B Assurez vous que tous les boutons de commande du br leur sont positionn s sur ARR T 2 Enfoncez le bout
227. zos grandes en el fondo del cuerpo del ahumador 1 En la medida que usted gane experiencia ahumando incremente o reduzca la cantidad de madera para ajustarla a su gusto Nota Siempre ase con la tapa cerrada para permitir que el humo penetre la comida a fondo Encienda el quemador del ahumador siguiendo las instrucciones dadas en ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR Una vez que la madera empiece a arder ajuste la perilla de control a una llama baja El humo comenzar a producirse en aproximadamente 10 minutos y puede llegar a durar unos 45 minutos Si requiere un sabor m s ahumado rellene el ahumador con astillas y o trozos de madera Mantenga la tapa del asador cerrada mientras cocine Nota despu s de volver a llenar el ahumador tardar 10 a 15 minutos en comenzar a humear de nuevo El ahumador puede usarse para realzar las recetas de carnes aves y pescados Cocine con la tapa cerrada de acuerdo con los tiempos indicados en las tablas o las recetas PELIGRO No use ning n l quido inflamable en el ahumador para encender la madera Esto causar serias lesiones corporales LIMPIEZA DEL AHUMADOR Antes de cada uso vac e las cenizas del ahumador para permitir el flujo apropiado de aire Nota El ahumar dejar un residuo de humo sobre la superficie del ahumador Este residuo no se puede eliminar y no afectar el funcionamiento del ahumador En menor grado un residuo de humo se acumular dentro de

Weber SUMMIT 56568 User's Manual

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