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Weber S-620/650 Owner's Manual

1. TTT WWW WEBER COM ASSEMBLY ASSEMBLAGE ENSAMBLAJE WWW WEBER COM ASSEMBLY ASSEMBLAGE ENSAMBLAJE The Weber Grill Out Handle Light has a Tilt Sensor Lid up ON Lid Closed OFF The power button a activates or deactivates the Tilt Sensor For daytime use deactivate the sensor by pressing power button a La L mpara de Asa Weber Grill Out tiene un sensor de inclinaci n tapa abierta ENCENDIDA tapa cerrada APAGADA El bot n de encendido a activa o desactiva al sensor de inclinaci n Para uso durante el d a desactive al sensor pulsando el bot n de encendido a La Lampe de poign e Weber Grill Out est pourvu d un D tecteur Tilt Couvercle relev MARCHE Couvercle ferm ARRET OFF Le bouton d alimentation lectrique a active ou d sactive le D tecteur Tilt Pour une utilisation pendant la journ e veuillez d sactiver le d tecteur en appuyant sur le bouton d alimentation lectrique a WWW WEBER COM GENERAL INSTRUCTIONS 13 Your Weber gas barbecue is a portable outdoor cooking appliance With the Weber gas barbecue you can grill barbecue roast and bake with results that are
2. 1 LU lt 15 000 9 L 60 000 74 999 2 15 000 24 999 10 C 75 000 99 999 3 L 25 000 29 999 11 L 100 000 149 999 4 30 000 34 999 12 150 000 174 999 5 35 000 39 999 13 L 175 000 199 999 6 40 000 44 999 14 200 000 249 999 7 45 000 49 999 15 250 000 299 999 8 50 000 59 999 16 gt 300 000 A 02007 Weber Stephen Products Co All rights reserved Printed in U S A For purchases made in the U S Product Registration Para compras hechas en los Estados Unidos PO Box 1999 Pour les achats effectu s aux tats Unis Palatine IL 60078 1999 1 800 446 1071 For purchases made in Mexico Para compras hechas en M xico Pour les achats effectu s au Mexique Weber Stephen Products S A de CV Av L pez Mateos Sur No 2077 Local 29 Col Chapalita 44510 Guadalajara Jalisco Tel fono 33 31 22 12 23 R F C WPR 030919 ND4 For purchases made in Canada Para compras hechas en Canad Pour les achats effectu s au Canada Product Registration P O Box 40530 Burlington ON L7P 4W1 1 800 265 2150 14 Which activities or interests do you have that keep you or your partner busy Qu actividades o intereses tiene que lo mantienen a usted o a su compa ero a ocupado Quelles sont les activit s ou centres d int r t pour vous ou votre conjoint qui vous occupent 1 O Ar
3. 4 Summit S 650 6 prefer to receive information in Spanish Prefiero recibir informaci n en espa ol Je pr f re recevoir des informations en espagnol 7 Have you ever owned a Weber grill before Ha tenido alguna vez antes un asador Weber Avez vous d j poss d un grill Weber auparavant 3 When did you buy your grill Cu ndo compr usted el asador Quand avez vous achet votre grill t Yes Number of Weber gas grills owned S N mero de asadores de gas Weber que ha tenido Qui Nombre de grills gaz Weber poss d s z E Number of Weber charcoal grills owned MONTH MES MOIS DAY D A JOUR YEAR ANO ANNEE N mero de asadores de carb n Weber que ha tenido Nombre de grills charbon Weber poss d s a Without tax how much did you pay for your grill Sin impuesto cu nto 2 No this is my first Weber grill No ste es mi primer asador Weber Non il s agit de pag por el asador Hors taxes combien avez vous pay votre grill A mon premier grill Weber 00 PLEASE CONTINUE ON BACK POR FAVOR CONTINUE EN EL REVERSO VEUILLEZ CONTINUER AU VERSO gt gt gt Thanks for sharing your contact information with us Again it all stays strictly between us Weber does not share customers names with anyone else If you need replacement parts or have questions about the assembly use or maintenance of you
4. Fonte d aluminium 2 ans pour la peinture l exception de toute d coloration 25 ans Structure en acier inoxydable 25 ans Structure maill e 25 ans Cuve 2 ans pour la peinture l exception de toute d coloration 10 ans Tubes du br leur en acier inoxydable 10 ans Grilles de cuisson en acier inoxydable 5 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure Barres Flavorizer en acier inoxydable 5 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure Grilles de cuisson en fonte fer maill e 5 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure Grilles de cuisson maill es 3 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure Barres Flavorizer maill es 2 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure Br leur de la r tissoire infrarouge 2 ans Toutes les autres pi ces 2 ans condition qu il ait t assembl et utilis conform ment aux instructions imprim es qui l accompagnent Weber peut exiger une preuve raisonnable de votre date d achat VOUS DEVRIEZ DONC CONSERVER VOTRE TICKET DE CAISSE OU VOTRE FACTURE La pr sente Garantie limit e est limit e la r paration ou au remplacement des pi ces qui s av rent d fectueuses dans le cadre d une utilisation normale et d un entretien normal et dont l examen indique la satisfaction de Weber qu elles sont d fectueuses Avant de retourner toute pi ce veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service
5. WARNING All gas controls and supply valves should be in the OFF position Make sure black wire is connected between the igniter and electrode Make sure white wire is connected between the igniter and grounding clip Spark should be a white blue color not yellow 1 Igniter Wire 2 Ground wire 3 Burner Side Burner Grate Side Burner cap Side Burner Ring amp Head Igniter Electrode Control Knob Igniter TROUBLESHOOTING PROBLEM CHECK CURE Burners burn with a yellow or orange flame in Inspect Spider Insect Screens for possible obstructions Clean Spider Insect Screens See Section Annual conjunction with the smell of gas This is normal Blockage of holes Maintenance for the burner lighting tube Symptoms Is fuel hose bent or kinked Straighten fuel hose Burner does not light or flame is low in HI Does Burner light with a match If you can light Burner with a match then check the Crossover ignition system position Did you use the snap igniter several times until the main Make sure to hold the control knob in for two seconds after burner lit See Lighting Instructions snapping the igniter and seeing the orange flame from the burner lighting tube Does the igniter work Do you see a spark when you Try manually lighting the burner refer to Main Burner repeatedly use the snap igniter Manual Lighting Call customer service Experiencing flare ups Are you preheating
6. 1 Ouvrez le couvercle du grill 2 Ouvrez le couvercle du bo tier du fumoir 3 Remplissez le fumoir de petits morceaux de bois ou de copeaux de bois imbib s d eau 4 Assurez vous que tous les boutons de commande du br leur sont positionn s sur OFF Enfoncez le bouton de commande puis tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF 5 Ouvrez le gaz la source MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill ouvert lorsque vous l allumez 2 Enfoncez le bouton de commande puis tournez le vers START HI jusqu ce que vous entendiez le d clic de l allumeur maintenez le bouton de commande enfonc pendant deux secondes Cette action enverra une tincelle vers l allumeur le tube d allumage du br leur puis le br leur principal V rifiez si le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson Vous devriez voir une flamme Si le br leur ne s allume pas au premier essai enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur OFF R p tez la proc dure d allumage une seconde fois Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet DANGER Si le br leur du fumoir ne s allume pas tournez le bouton de commande du br leur vers OFF puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant de tenter de l allumer 8 Fermez le
7. Desconecci n Niple de 1 2 gif No utilize WWW WEBER COM 36 TIPO DE GAS Su barbacoa de gas natural est construida de fabrica para operar solamente con gas natural Nunca trate de operar la barbacoa con otros gases diferentes a los indicados en la placa de especificaciones de la misma Su barbacoa funciona a un presi n de 4 5 de columna de agua Si fuese necesario reemplazar la manguera se requerir n partes especificadas por la f brica Consulte con su distribuidor local Por razones de seguridad y dise o la conversi n de una barbacoa Weber que opera con gas natural a una que opere con gas propano licuado requiere cambiar la totalidad del sistema de suministro de gas de la misma Si esto fuese necesario consulte a su distribuidor para mayor informaci n QUE ES EL GAS NATURAL El gas natural a menudo denominado metano es un combustible moderno seguro El gas natural es suministrado por empresas de servicio p blico y deberia tenerlo disponible si la calefacci n de su casa funciona con gas INSTALACION TRANSPORTABLE Weber recomienda mover la barbacoa por los menos a dos 2 pies 60 cm del punto de suministro de gas o de cualquier superficie combustible Despu s de haber tendido el suministro de gas y haberse verificado la ausencia de fugas de acuerdo con las instrucciones de ensamblaje usted estar listo para empezar a asar Para conectar la manguera al suministro de gas hale hacia atr s e
8. l cart de Les pr sentes instructions doivent tre l appareil et appelez imm diatement remises au propri taire et le propri taire votre fournisseur de gaz ou le service devrait les conserver pour les utiliser d incendie plus tard Une fuite de gaz pourrait provoquer un incendie ou une explosion susceptible de CET APPAREIL A GAZ EST CONCU provoquer une blessure grave ou la mort ou POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR des dommages la propri t UNIQUEMENT MISE EN GARDE MISE EN GARDE N essayez pas d allumer Ne pas entreposer ni utiliser de l essence ni cet appareil sans lire la section des d autres vapeurs ou liquides inflammables Instructions pour l allumage de dans le voisinage de l appareil ni de tout ce manuel Cire autre appareil National PROPANE GAS Association Une bouteille de propane qui n est pas raccord e en vue de son utilisation ne doit pas tre entrepos e dans le voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil A CERTIFIED 89565 FC 54 MISES EN GARDE DANGER Le non respect des consignes intitul es Danger Mise en garde et Attention contenues dans le pr sent Mode d emploi peut entra ner une blessure grave ou la mort ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages la propri t MISES EN GARDE gt gt e gt PRP BE DE gt BP BP gt Ne stockez pas de bouteille de gaz propane liquide de rechange ou de bouteil
9. Le couvercle ferm et les barres Flavorizer produisent cette saveur d ext rieur particuli re dans les aliments Le barbecue gaz Weber est portatif de sorte que vous puissiez facilement modifier son emplacement dans votre cour ou votre patio Son caract re transportable signifie que vous pouvez emmener votre barbecue Weber avec vous lors de vos d placements L alimentation en gaz naturel est simple utiliser et vous donne davantage de contr le sur la cuisson que le charbon de bois Les pr sentes instructions vous fourniront les exigences minimales pour le montage de votre barbecue gaz Weber Veuillez lire les instructions attentivement avant d utiliser votre barbecue gaz Weber Un mauvais montage peut tre dangereux Ne convient pas une utilisation par des enfants Si des codes r gionaux s appliquent aux grills gaz portatifs vous devrez les respecter Linstallation doit tre conforme aux codes r gionaux ou en l absence de tels codes avec le Code national des gaz combustibles ANSI Z223 1 NFPA 54 le Code des installations aux gaz naturel et propane CSA B149 1 ou le Code relatif au stockage et la manipulation de propane B149 2 ou la Norme relative aux v hicules de loisirs ANSI A 119 2 NFPA 1192 et S ries CSA Z240 RV Codes des v hicules de loisirs le cas ch ant Ce barbecue gaz Weber est con u pour une utilisation avec du gaz naturel gaz de ville uniquement N uti
10. ahumar la cantidad correcta de grasa escurrida para as obtener una cocci n con saz n El exceso de grasa escurrida se acumular en el plato recolector debajo de la bandeja corredera inferior Hay disponibles bandejas de goteo desechables que caben en el plato recolector ADVERTENCIA Antes de cada uso verifique que no haya grasa acumulada en la bandeja inferior Retire el exceso de grasa para evitar que sta se incendie en la bandeja corredera inferior LIMPIEZA ADVERTENCIA Apague la barbacoa de gas Weber y espere a que se enfr e antes de limpiarla PRECAUCI N No limpie las barras Flavorizer o las parrillas cocci n en un horno autolimpiante Para averiguar donde comprar las parrillas de cocci n y las barras Flavorizer de reemplazo contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com Superficies externas Utilice una soluci n de agua jabonosa tibia para limpiarlas y luego enju guelas con agua PRECAUCI N Sobre la superficie de la barbacoa o del carro no utiilice limpiadores de horno limpiadores abrasivos limpiadores de cocinas limpiadores que contengan productos c tricos o almohadillas de limpieza abrasivas WWW WEBER COM INSTRUCCIONES GENERALES 35 Deslice hacia afuera la bandeja del fondo Retire el exceso de grasa luego l vela con agua jabonosa tibia y finalmente enju guela Ba
11. usarse debajo de un techo combustible ADVERTENCIA La barbacoa de gas Weber no ha sido dise ada para instalarse en o sobre veh culos y o botes recreativos A ADVERTENCIA No utilice la barbacoa a una distancia menor de 24 pulgadas 60 cm de materiales combustibles Esto incluye la parte superior inferior posterior y lateral de la barbacoa ADVERTENCIA La caja de cocci n entera se calienta al usarse No la deje desatendida ADVERTENCIA Mantenga a cualquier cord n el ctrico y a la manguera de suministro de gas alejados de toda superficie caliente ADVERTENCIA Mantenga el rea de cocinar libre de vapores y l quidos inflamables tales como gasolina alcohol etc y de materiales combustibles Pruebas a la l nea de suministro de gas Desconecte su barbacoa de gas Weber cuando se est probando el suministro de gas altas presiones El artefacto y su v lvula de cierre propia deben ser desconectados del sistema de tuber a del suministro de gas durante cualesquiera pruebas a presi n de dicho sistema en exceso de 1 2 psig 3 5 kPa Apague la barbacoa de gas Weber cuando se est probando el suministro de gas a bajas presiones Durante cualquier prueba de presi n del sistema de tuber as de suministro de gas a una presi n igual o menor de 1 2 psig 3 5 kPa este artefacto debe aislarse de dicho sistema de tuber as cerrando la v lvula de cierre manual del mismo M TODOS DE ASAR A LA PARRILLA Nota
12. Natural gas often called methane is a safe modern fuel Natural gas is supplied by your local utility and should be readily available if your house is already heated with gas PORTABLE INSTALLATION Weber recommends moving the grill at least two 2 feet from the gas supply and any combustible surfaces After the gas supply has been run and checked for leaks in accordance to the assembly instructions you are ready to grill To connect the hose to the gas supply pull back the outer fitting insert the hose fitting all of the way and release the outer fitting This process will produce a gas joint LEAK CHECK PREPARATION CHECK THAT ALL BURNER VALVES ARE OFF Valves are shipped in the OFF position but you should check to be sure that they are turned off Check by pushing in and turning clockwise If they do not turn they are off Proceed to the next step If they do turn continue turning them clockwise until they stop then they are off Proceed to the next step CHECK FOR GAS LEAKS WARNING The gas connections of your Summit gas grill have been factory tested We do however recommend that you leak check all gas connections before operating your Summit gas grill REMOVE CONTROL PANEL Part required Phillips Screwdriver 1 Remove the burner control knobs Swivel Connection Install covers when hose is disconnected Shut Off Valve Coat this pipe nipple with
13. leur lat ral Right Tool Holder Portaherramientas derecho Support d ustensiles de droite Frame Support Soporte del bastidor Support du cadre Back Panel Panel trasero Panneau arri re Right Frame Panel Panel derecho del bastidor Panneau du cadre droit Natural Gas Hose Manguera del gas natural Tuyau de gaz naturel Matchstick Holder Portacerillos Porte allumette Caster Rueda giratoria Roulette Locking Caster Rueda giratoria con bloqueo Roulette autobloquante ASSEMBLY ASSEMBLAGE ENSAMBLAJE Adjust doors if necessary e Si fuese necesario ajuste la puerta fc 1 e Ajustez la porte si n cessaire iH ee H il l 00 6 6 6 6 LAIA NANA 00 6 6 0 0 CIC DNS 00 6 6 6 6 WWW WEBER COM 10 ASSEMBLY ASSEMBLAGE ENSAMBLAJE 50 0 0 0 0 09
14. n OFF apagado y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de que usted trate de encenderlo con un cerillo Nota Cuando se use el asador con la tapa cerrada solamente encienda dos de los quemadores principales a cada lado de los alimentos vea los M todos de asar Cocci n indirecta Revise peri dicamente sus alimentos para prevenir que se cocinen de m s en la parte externa Una vez que el alimento se haya dorado al color deseado apague el quemador del asador giratorio Termine de asarlo con calor indirecto PARA APAGAR Presione la perilla de control del quemador del asador giratorio y g rela en la direcci n de las agujas del reloj a la posici n OFF apagada Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo WWW WEBER COM 48 INSTRUCCIONES DE OPERACI N ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO ATENCI N L ALO ANTES DE ENCENDER EL QUEMADOR DEL ASADOR Tras de un tiempo sin haberse utilizado antes de encender el quemador del asador giratorio deben pasar unos cuantos segundos para que se llene la linea de suministro de gas Al encender el quemador del asador giratorio con un cerillo usted ver un fogonazo de llamas movi ndose de derecha a izquierda a lo largo de la superficie del quemador del asador giratorio el asador giratorio no estar encendido hasta tanto toda la superficie cer mica est en llamas En este momento inicie un conteo de 20 segundos antes
15. n de la l nea de gas al quemador del asador giratorio quemador La conexi n de la manguera de suministro de gas y el pasamuros La conexi n del pasamuros al regulador La conexi n del regulador a la manguera ADVERTENCIA Si hay una fuga en la conexi n 1 2 3 4 o 5 vuelva a apretar la conexi n con una llave y vuelva a revisarla con la soluci n de agua y jab n Si una fuga persiste aun despu s de volver a apretar la conexi n cierre el gas NO OPERE LA BARBACOA Contacte al Representante de Atenci n al Cliente usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com La conexi n del pasamuros a la manguera del quemador lateral La conexi n de la manguera del quemador lateral a las conexiones del de sconectador r pido de la v lvula del quemador lateral y de los orificios La conexi n de la manguera al desconectador r pido Las conexiones de las v lvulas al m ltiple 3 EE O D E S Sy Y mm La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado WWW WEBER COM 40 M TODOS PARA ASAR Nota Si la barbacoa pierde calor mientras se est cocinando consulte la secci n de resoluci n de problemas de este manual Puede ajustar los quemadores individuales a su gusto Las posiciones de los controles son START HI ENCENDIDO FUEGO ALTO MEDIUM MEDIO LOW BAJO o OFF apagado Si
16. quemador Una vez limpios vuelva a colocar las mallas y quemadores en su sitio Si la malla contra ara as y dem s insectos se da ase o no pudiese limpiarse por favor p ngase en contacto con el Representante de Servicios al Cliente de su zona cuya datos de contacto encontrar en nuestro sitio en la Internet Con ctese a www weber com PATR N DE LA LLAMA DEL QUEMADOR PRINCIPAL Los quemadores de la barbacoa de gas Weber han sido ajustados en la fabrica para que les entre la mezcla correcta de aire y gas Ac se muestra el patr n correcto de la llama D 1 Tubo quemador 2 Las puntas ocasionalmente titilar n con un color amarillo 3 Azul claro Y D 4 Azul oscuro QA Si las llamas no se presentan de manera uniforme a lo largo del tubo quemador siga KT a las instrucciones de limpieza del quemador WWW WEBER COM SUIT T BARBECUE GAZ Guide de l utilisateur du barbecue au gaz naturel Assemblage Pg 9 S 620 650 89565 VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D EMPLOI A MISE EN GARDE Suivez toutes les AVANT D UTILISER VOTRE GRILL A GAZ proc dures de d tection des fuites de ce manuel avec soin avant d utiliser le DANGER barbecue Faites le m me si le barbecue a Si vous sentez une odeur de gaz t assembl par le revendeur Fermez le gaz en direction de l appareil Eteignez toute flamme nue y Ouvrez le couverel NOTE A LINTENTION DE LINSTALLATEUR Si l odeur persiste restez
17. tail WEBER STEPHEN PRODUCTS CO Product Registration P O Box 40530 Burlington ON L7P 4W1 Pour des pi ces de rechange appelez le 1 800 265 2150 www weber com PARTS LIST LISTE DES PI CES LISTA DE PIEZAS 620 650 620 650 Plato recolector Barras Flavorizer Egouttoir Barre Flavorizer Smoker Bar 5 1 Barra del ahumador Barre du fumoir Cooking Grate 3 3 Parrilla de cocci n Grille de cuisson Catch Pan Holder Drip Tray Sostenedor del plato recolector Bandeja de goteo Support de l gouttoir Plateau de recueil des gouttes Catch Pan 1 1 Flavorizer Bar 13 12 Smoker Box 1 Caja del ahumador Warming Rack 1 1 Boitier du fumoir Rejilla para calentar Grille de maintien au chaud Mesa del quemador lateral Rotisserie Fork y 4 Tablette du br leur lat ral Horquilla del asador giratorio Fourche de la r tissoire A Side Burner Table 1 1 Side Table 1 1 Mesa lateral Rotisserie Spit 1 Tablette lat rale Espet n del asador giratorio Br che de la r tissoire Wrench 1 1 Llave Rotisserie Motor 1 ely Motor del asador giratorio Moteur de la r tissoire Nylon Washer Arandela de nil n 4 4 Rondelle de nylon Rotisserie Bracket z 1 Soporte del asador giratorio Support de la r tissoire Truss Head Screw 14 20 x 1 inch Tornillo de cabeza segmentada Tornillo 14 20 x 1 pulgadas 4 4 Vis t te bomb e large de 4 20 x 1 pouces a Keps Nut 4
18. tre situ dans le couvercle indique la temp rature de cuisson l int rieur du grill La totalit du pr chauffage et des grillades est effectu e avec le couvercle ferm Ne passez pas votre temps l ouvrir pour regarder vous perdez de la chaleur chaque fois que vous soulevez le couvercle ARR T OFF O APAGADO Oli START HI Dispositif Flavorizer Lorsque du jus de viande s coule sur les barres Flavorizer dont les angles sont con us sp cifiquement cet effet ils cr ent une fum e qui donne aux aliments une saveur de barbecue irr sistible Grace la forme originale des br leurs et des barres Flavorizer et aux commandes de temp rature souples les embrasements incontr l s sont quasiment limin s parce que c est VOUS qui contr lez les flammes Gr ce la conception particuli re des barres Flavorizer et des br leurs les mati res grasses en exc s sont orient es travers le plateau inf rieur en forme de tuyaux jusque dans l gouttoir La chose la plus importante conna tre propos des grillades est le choix de la m thode de cuisson utiliser pour un aliment particulier la m thode Directe ou Indirecte La diff rence est simple placez les aliments directement au dessus du feu ou organisez le feu de part et d autre des aliments L utilisation de la bonne m thode constitue le moyen le plus court pour obtenir des r sultats formidables et la meilleure fa on de gar
19. 20 keps nut Tuerca keps Tuerca keps 14 20 2 Ecrou rondelle dent e crou rondelle dent e de 14 20 1 inch Bolt 14 20 x 1 inch Bolt Perno 1 pulgada Perno 14 20 x 1 pulgadas Ecrou de 1 pouce crou de 4 20 x 1 pouce Screw Tornillo 3 3 Vis Plastic Plug Tap n pl stico 3 3 Bouchon en plastique 9 WWW WEBER COM LL Q uu a ht S sE UE lt A mi gt a ma o co ria lt mua O Lu err z n gt un D UO Z N Xe 92 N O Y 00 IR 36 37 38 A py oa A 39 40 41 WWW WEBER COM 6 EXPLODED VIEW LIST S 620 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 WWW WEBER COM LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE LISTE DE LA VISION CLAT E Shroud Hardware Accesorios de la cubierta Structure de protection Shroud Cubierta T le de protection Thermometer Term metro Thermom tre Thermometer Bezel Moldura decorativa del term metro Plaque indicatrice du thermom tre Handle Asa Poign e Qrill Out Handle Light Luz de asa Qrill Out M Lampe de poign e Qrill Out Warming Rack Rejilla de calentamiento Grille de r chauffage Cooking Grates Parrillas de cocci n Grilles de cuisson Flavorizor Bars Barras Flavorizor Barres Flavorizer Burner Tubes Tubos quemad
20. LE GRILL Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le de votre r gion gr ce aux coordonn es de notre site Internet Connectez vous sur www weber com 6 Le raccord entre l embouchure et le tuyau du br leur lat ral 7 Le raccord entre le tuyau du br leur lat ral et la d connexion rapide les raccords entre la valve et l orifice du br leur lat ral 8 Le raccord entre le tuyau et la d connexion rapide 9 Les raccords entre les valves et le collecteur MISE EN GARDE En cas de fuite au niveau des raccords 6 7 8 ou 9 fermez le gaz N UTILISEZ PAS LE GRILL Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le de votre r gion gr ce aux coordonn es de notre site Internet Connectez vous sur www weber com Lorsque vous avez termin la d tection des fuites fermez l arriv e de gaz la source puis rincez les raccords l eau REMISE EN PLACE DU PANNEAU DE COMMANDE Pi ces n cessaires panneau de commande vis et boutons de commande du br leur Accrochez l extr mit sup rieure du panneau de commande sur les supports du panneau de commande de chaque c t de l avant du bo tier de cuisson Alignez les vis en face des trous du support du panneau de commande et du cadre Serrez les vis Placez les boutons de commande correspondants sur les tiges des valves Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences
21. agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com 1 Ouvrez le couvercle 2 Retirez la grille de maintien au chaud et les grilles de cuisson du bo tier de cuisson 3 Assurez vous que tous les boutons de commande des br leurs sont positionn s sur OFF Enfoncez le bouton de commande puis tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF 4 Ouvrez le gaz la source MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill ouvert 5 Enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur START HI Cette action provoque une tincelle au niveau de l allumeur et allume le Br leur de la r tissoire Continuez utiliser l allumeur automatique jusqu ce que le Br leur de la r tissoire soit allum Rel chez le bouton de commande 6 V rifiez que le br leur est allum en regardant si le br leur de la r tissoire rougeoie Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet MISE EN GARDE Si le br leur de la r tissoire ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur OFF puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou d essayer d allumer le br le
22. an implied warranty lasts so this limitation may not apply to you Weber is not liable for any special indirect or consequential damages Some regions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so this limitation or exclusion may not apply to you Weber does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in connection with the sale installation use removal return or replacement of its equipment and no such representations are binding on Weber This Warranty applies only to products sold at retail WEBER STEPHEN PRODUCTS CO Customer Service Center 1890 Roselle Road Suite 308 Schaumburg IL 60195 USA For replacement parts call 1 800 446 1071 www weber com Esta Garantia Limitada no cubre ninguna falla o problema de operaci n a causa de accidentes abuso mal uso alteraci n uso en aplicaciones indebidas vandalismo instalaci n inapropiada o mantenimiento o servicio inapropiados o por no llevar a cabo el mantenimiento normal y rutinario entre los que se incluyen pero sin limitaci n los da os causados por insectos dentro de los tubos quemadores seg n se detalla en este manual del propietario Esta Garantia Limitada no cubre el deterioro o da os a causa de condiciones de tiempo inclemente tales como granizo huracanes terremotos o tornados ni tampoco la decoloraci n por exposici n a sustancias quimicas bien sea por contacto directo o po
23. barbecue in the prescribed manner All burners on HI for 10 to 15 minutes for preheating Are the cooking grates and Flavorizer bars heavily Clean thoroughly See Section Cleaning coated with burned on grease CAUTION Do not line the bottom tray ar dirty and not allowing grease to flow Clean bottom tray with aluminum foil Burner flame pattern is erratic Flame is low when Are burners clean Clean burners See Section Maintenance burner is on HI Flames do not run the whole length of the burner tube Inside of lid appears to be peeling Resembles The lid is porcelain enamel or stainless steel not paint lt Clean thoroughly See Section Cleaning paint peeling cannot peel What you are seeing is baked on grease that has turned to carbon and is flaking off THIS IS NOT A DEFECT Cabinet doors are not aligned Check the adjustment pin on the bottom of each door Loosen adjustment nut s Slide door s until aligned Tighten nut If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com WWW WEBER COM 30 MAINTENANCE WEBER SPIDER INSECT SCREENS Your Weber gas barbecue as well as any outdoor gas appliance is a target for spiders and other insects They can nest in the venturi section 1 of the burner tubes This blocks the normal ga
24. br leurs br leur lat ral par une journ e claire et ensoleill e principaux et l arriv e de gaz la source b Patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou essayez de l allumer avec une allumette voir Allumage manuel du br leur lat ral ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le br leur lat ral ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL le gaz se dissiper si le br leur lat ral ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort 1 Ouvrez le couvercle du br leur lat ral 2 V rifiez que la valve du br leur lat ral est ferm e Enfoncez le bouton de commande puis tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF et que toutes les valves de commande du br leur principal sont ferm es enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d une montre 3 Ouvrez la valve d arriv e de gaz 4 Placez une allumette dans un porte allumette et frottez la 5 Tenezle porte allumette et allumez les deux c t s du br leur avec l allumette 6 Enfoncez et tournez la valve de commande du br leur lat ral pour la positionner sur HI ATTENTION Il peut tre difficile de distinguer la flamme du br leur lat ral par une journ e claire et en
25. causar lesiones corporales serias o la muerte 2 Abra la tapa de la caja del ahumador 3 Llene la caja del ahumador con pedazos o astillas de madera empapadas con agua 4 Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n en la posici n OFF apagadas Presione la perilla de control y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFP 5 Abra el gas en la fuente del mismo 6 Coloque un cerillo en el portacerillos y enci ndalo 7 Inserte el portacerillos con el cerilla encendido a trav s de las parrillas de cocci n y de las barras Flavorizer para encender el quemador del ahumador ADVERTENCIA Mientras la enciende no se incline sobre la barbacoa abierta 8 Presione la perilla de control del quemador del ahumado y g rela hacia START HI encendido alto 9 Verifique que el quemador est encendido viendo hacia abajo a trav s de la parrilla de cocci n A PELIGRO Si el quemador del ahumador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n OFF y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo 10 Una vez que la madera empiece a arder cierre la cubierta del ahumador y gire la perilla de control a LOW fuego bajo PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control de cada quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n OFF Cierre el suministro de gas en l
26. client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Si Weber confirme le d faut et approuve la demande Weber choisira de remplacer ces pi ces sans frais S il vous est demand de retourner les pi ces d fectueuses les frais de transport devront tre pr pay s Weber retournera les pi ces l acheteur franco de port La pr sente Garantie limit e ne couvre pas toute d faillance ou difficult d utilisation provoqu e par un accident une utilisation abusive une mauvaise utilisation une alt ration une mauvaise application un This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident abuse misuse alteration misapplication vandalism improper installation or improper maintenance or service or failure to perform normal and routine maintenance including but not limited to damage caused by insects within the burner tubes as set out in this owner s manual Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail hurricanes earthquakes or tornadoes discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere is not covered by this Limited Warranty There are no other express warrants except as set forth herein and any applicable implied warranties of merchantability and fitness are limited in duration to the period of coverage of this express written Limited Warranty Some regions do not allow limitation on how long
27. con un alambre un colgador de ropa enderezado funcionar bien Revise y limpie la abertura de las compuertas de cierre del aire en los extremos de los quemadores Revise y limpie los orificios de las v lvulas en la base de las v lvulas Utilice un cepillo de cerdas de acero para limpiar la parte externa de los quemadores Esto se hace para asegurarse de que las aberturas de los quemadores est n completamente abiertas A PRECAUCI N Al limpiar no agrande las aberturas del quemador REEMPLACE LOS QUEMADORES PRINCIPALES Su barbacoa de gas Summit debe estar apagada y fr a Cierre el gas en la fuente Desconecte el suministro de gas Retire las parrillas de cocci n Retire la caja de ahumado Retire las barras Flavorizer Laso n RETIRE EL PANEL DE CONTROL 7 Parte requerida Destornillador Phillips a Retire las perillas de control de los quemadores b Retire los dos tornillos que sujetan el panel de control al bastidor c Retire el panel de control Incline el panel hacia adelante y lev ntelo alej ndolo de la barbacoa Retire completamente al panel de control 4 del ensamble de la caja de cocci n para exponer las v lvulas los quemadores el encendedor y el m ltiple WWW WEBER COM 52 MANTENIMIENTO 8 Retire los dos tornillos que fijan el m ltiple a la caja de cocci n Hale el ensamblaje del m ltiple fuera del bastidor del mismo 9 Hale del bastidor del m ltiple los tubos quemador
28. contenidos en este Manual del Propietario pudiera resultar en lesiones corporales serias o la muerte o en un fuego o explosi n que cause da os a la propiedad ADVERTENCIAS No almacene un tanque de propano licuado desconectado o de repuesto debajo o cerca de este asador El ensamblaje incorrecto puede ser peligroso Por favor siga cuidadosamente las instrucciones de ensamblaje Tras haber estado guardada o sin uso por alg n tiempo antes de usar la barbacoa de gas Weber verifique que no existan fugas de gas o obstrucciones en el quemador Vea en este manual las instrucciones para los procedimientos correctos No opere la barbacoa de gas Weber si existe una fuga de gas No utilice una llama abierta para comprobar la existencia de fugas de gas Nunca debe haber materiales combustibles a una distancia menor de 24 pulgadas 60 cm de la parte superior inferior trasera o lateral de su asador de gas Weber No coloque una funda para barbacoas ni cualquier otra art culo inflamable sobre o dentro del rea de almacenaje ubicada debajo del asador Nunca permita que los ni os usen la barbacoa de gas Weber Algunas partes accesibles de la barbacoa pudieran estar muy calientes Mantenga alejados a los ni os peque os mientras sta se est usando Usted debe proceder con razonable cuidado al usar su barbacoa de gas Weber sta estar caliente al cocinarse en ella o al limpiarla y nunca deber dejarse desat
29. de commande A et le tourner vers START High B Cette action g n re une circulation de gaz et une tincelle en direction du tube d allumage du br leur C Vous entendez un d clic en provenance de l allumeur Vous voyez galement une flamme orange de 3 5 sortir du tube d allumage du br leur du c t gauche du br leur D Maintenez le tube du br leur enfonc pendant deux secondes apr s le d clic Cela permet au gaz de circuler tout le long du tube du br leur E et garantit l allumage V rifiez que le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson Vous devriez voir une flamme Si le br leur ne s allume pas au premier essai enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur OFF R p tez la proc dure d allumage une seconde fois MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume toujours pas positionnez le bouton de commande du br leur sur OFF puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou d essayer d allumer le br leur avec une allumette WWW WEBER COM INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION ALLUMAGE Vous trouverez des instructions d allumage r sum es l int rieur de la porte gauche du placard DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez les br leurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas pourrait entra ner un
30. de soltar la perilla de control del quemador del asador La superficie del quemador del asador estar al rojo vivo una vez est totalmente encendido A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la parrilla o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe si la parrilla no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte A PRECAUCI N La llama del quemador del asador giratorio puede ser dif cil de ver en un d a brillantemente asoleado ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com Abra la tapa Retire de la caja de cocci n la rejilla para calentar y las parrillas de cocci n 3 Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n en la posici n OFF apagadas Presione la perilla de control y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF 4 Abra el gas en la fuente del mismo 5 Coloque un cerillo en el portacerillos y enci n
31. debe ensamblarse correctamente de acuerdo con las instrucciones de ensamblaje NICAMENTE UNIDADES DE GAS PROPANO LICUADO Use el regulador que se suministra con la barbacoa de gas Weber No trate de desconectar el regulador de gas o ninguna conexi n de gas mientras est funcionando la barbacoa Un cilindro de propano licuado abollado u oxidado pudiera ser peligroso y deber ser revisado por su suplidor de propano licuado No utilice ning n cilindro de propano licuado con una v lvula da ada Aunque el cilindro de propano licuado pudiera aparentar estar vac o algo de gas pudiera a n estar presente por lo que el cilindro deber transportarse y almacenarse tomando esta posibilidad en consideraci n Si usted ve huele o escucha el silbido de un escape de gas del cilindro de propano licuado 1 Ap rtese del cilindro de propano licuado 2 No trate de corregir el problema usted mismo 3 Llame al cuerpo de bomberos local WWW WEBER COM 34 INS La barbacoa de gas Weber es un aparato portable para cocinar al aire libre Con la barbacoa de gas Weber usted puede asar de manera convencional a la barbacoa y al horno con unos resultados que son dificiles de duplicar con los artefactos de cocina de la casa La tapa cerrada y las barras Flavorizer le dan a la comida ese sabor a aire libre La barbacoa de gas Weber es portable por lo que usted puede reubicarla facilmente de sitio en su jardin o p
32. difficult to duplicate with indoor kitchen appliances The closed lid and Flavorizer bars produce that outdoor flavor in the food The Weber gas barbecue is portable so you can easily change its location in your yard or on your patio Portability means you can take your Weber gas barbecue with you if you move The natural gas supply is easy to use and gives you more cooking control than charcoal fuel These instructions will give you the minimum requirements for assembling your Weber gas barbecue Please read the instructions carefully before using your Weber gas barbecue Improper assembly can be dangerous Not for use by children If there are local codes that apply to portable gas grills you will have to conform to them Installation must conform with local codes or in the absence of local codes with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 or Propane Storage and Handling Code B149 2 or the Standard for Recreational Vehicles ANSI A 119 2 NFPA 1192 and CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code as applicable This Weber gas barbecue is designed for natural piped in city gas only Do not use liquid propane LP bottled gas The valves orifices and hose are for natural gas only Do not use with charcoal fuel Check that the area under the control panel and the bottom tray are free from debris that might obstruct the flow of combustion
33. digo El ctrico Nacional ANSI NFPA 70 o el C digo El ctrico Canadiense CSA C22 1 ADVERTENCIA Coloque los alimentos en el asador giratorio antes de encender el quemador del mismo OPERACI N 1 Retire el eje del asador giratorio de la barbacoa Retire una horquilla del asador giratorio 2 Empuje el eje del asador giratorio a trav s del centro del alimento 3 Deslice la horquilla del asador dentro del eje Inserte las p as de ambas horquillas en el alimento El alimento deber estar centrada sobre el eje Apriete los tornillos de las horquillas de asado 4 Coloque el motor en su soporte y desl celo hasta que encaje en su sitio Inserte el extremo puntiagudo del eje del asador en el motor Coloque el extremo de la manivela del asador sobre los rodillos de soporte 6 Eleje del rotor deber rotar de tal manera que el lado pesado de la carne o ave rote hacia el fondo Los cortes grandes quiz s necesiten que se retiren las parrillas de cocci n y la rejilla para calentar para permitir la rotaci n completa del eje Si fuese necesario para lograr un mejor balance vuelva a colocar los alimentos 7 Encienda el motor a C CCI N Las carnes excepto las aves y la carne molida deber n dejarse que alcancen la temperatura ambiente antes de cocinarlas 20 a 30 minutos deber ser suficientes para la mayor a de los alimentos Si est n congelados descong lelos completamente antes de cocinar Si fuese necesari
34. embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort BOUTON D ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL Remarque Chacun des allumeurs des boutons de commande cr e une tincelle partir de l lectrode de l allumeur en direction du tube d allumage du br leur Vous g n rez l nergie n cessaire la cr ation de l tincelle en enfongant le bouton de commande et en le positionnant sur START HI Ceci allume chaque br leur individuellement MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du barbecue afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure S il s avere que le tuyau est d t rior de quelque mani re n utilisez pas le barbecue Remplacez le tuyau par un tuyau de rechange agr par Weber uniquement Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com 1 Ouvrez le couvercle 2 Assurez vous que tous les boutons de commande des br leurs sont positionn s sur OFF Enfoncez le bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour v rifier qu il est positionn sur OFF 3 Ouvrez l arriv e de gaz la source MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert 4 Enfoncez le bouton de commande et maintenez le sur START HI jusqu ce que vous entendiez le d clic d
35. flujo de aire de combusti n o de ventilaci n PARA LA INSTALACI N EN CANADA Esta instrucciones aunque de manera general son aceptables no necesariamente cumplen con los c digos de instalaci n canadienses en particular en lo que respecta a a tuber as bajo y sobre tierra En Canad la instalaci n de este artefacto debe cumplir con los c digos locales y o la Norma CSA B149 1 C digo de instalaci n de artefactos y equipos que queman gas natural ALMACENAJE Cuando la barbacoa de gas Weber no est us ndose el suministro de gas debe cerrarse Cuando la barbacoa de gas Weber sea almacenada bajo techo el suministro de gas debe desconectarse Antes de usarla se deber verificar que la barbacoa de gas Weber no tenga fugas de gas ni obstrucciones en los tubos de los quemadores Vea la secci n Mantenimiento Mantenimiento anual RUCCIONES GENERALES Aseg rese de que el rea debajo del panel de control y la bandeja inferior corrediza no tengan desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combusti n o de ventilaci n Tambi n deber revisarse que la malla contra ara as e insectos no est obstruida Vea la secci n Mantenimiento Mantenimiento anual OPERACI N A ADVERTENCIA S lo use esta barbacoa al aire libre en un rea bien ventilada No la use en un garaje edificio pasadizo techado o en cualquier otra rea cerrada ADVERTENCIA Su barbacoa de gas Weber no deber
36. gas NO OPERE LA BARBACOA Contacte al Representante de Atenci n al Cliente usando la informaci n de contacto en nuestro sitio en la Internet Con ctese a www weber com Cuando se haya completado la comprobaci n de las fugas de gas cierre el suministro de gas en la fuente y enjuague las conexiones con agua La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado WWW WEBER COM INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS 9 Verifique 2 3 4 5 6 7 8 9 ADVERTENCIA Si hubiese una fuga en las conexiones 6 7 8 O 9 cierre el gas NO OPERE LA BARBACOA Contacte al Representante de Atenci n al Cliente usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber Cuando se haya completado la detecci n de fugas de gas cierre el suministro de gas en la fuente y lave las conexiones con agua VUELVA A INSTALAR EL PANEL DE CONTROL Partes requeridas panel de control tornillos y perillas de control del quemador Coloque el panel de control de vuelta sobre los soportes del mismo a cada lado del frente de la caja de cocci n Alinee los tornillos con los sus respectivos agujeros tanto en el panel de control como en los soportes de este ltimo Apriete los tornillos Introduzca las perillas de control correspondientes en los v stagos de las v lvulas La conexi n de la l nea de gas principal al m ltiple La conexi
37. gas resistant pipe dope Socket Male Connection Socket Sleeve Push Sleeve Back Plug Push plug until sleeve snaps forward locking plug in socket This turns on gas automatically When properly assembled the plug cannot be removed without pushing the sleeve back To disconnect push sleeve back and pull out plug This automatically shuts off gas WWW WEBER COM 16 GAS INS CTIONS 2 Remove the two screws that secure the control panel to the frame 3 Remove the control panel Tilt panel forward and lift up and away from grill Completely remove the control panel 3 from the cooking box assembly exposing the valves burners igniter and manifold CHECK THE FLEXIBLE HOSE TO MANIFOLD CONNECTION The natural gas hose has been attached during the manuafacturing process We do recommend that the hose to gas manifold connnection be leak tested following guidelines in this Owner s Guide prior to barbecue operation CHECK FOR GAS LEAKS DANGER Do not use an open flame to check for gas leaks Be sure there are no sparks or open flames in the area while you check for leaks Sparks or open flames will result in a fire or explosion which can cause serious bodily injury or death and damage to property WARNING You should check for gas leaks every time you disconnect and reconnect a gas fitting Note All factory made connections have been thoroughly checke
38. in smoking increase or decrease the amount of wood to suit your taste Note Always grill with the lid closed to allow the smoke to fully penetrate the food Light the smoker burner by following the instructions for Lighting The Smoker Burner After wood starts to smolder turn control knob to LOW Smoke will start in approximately 10 minutes and last as long as 45 minutes If you require more smoke flavor refill the smoker with wood chips and or chunks Keep the lid of the grill closed while cooking Note After refilling smoker smoke will take about 10 to 15 minutes to start again The smoker may be used to enhance meat poultry and fish recipes Cook with the lid down according to the times indicated in charts or recipes DANGER Do not use any flammable fluid in the smoker to ignite the wood This will cause serious bodily injury Cleaning the smoker Before each use empty the smoker of ash to allow proper air flow Note Smoking will leave a smoke residue on the surface of the smoker This residue cannot be removed and will not affect the function of the smoker To a lesser degree a smoke residue will accumulate on the inside of your gas grill This residue need not be removed and will not adversely affect the function of your gas grill LIGHTING THE SMOKER BURNER DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the grill does not l
39. la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte ENCENDIDO R PIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR Nota Cada perilla de control de encendido r pido crea una chispa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a START HI encendido fuego alto usted genera la energ a para la chispa Esto encender el quemador del ahumador A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la parrilla y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com 1 Abra la tapa de la barbacoa 2 Abra la tapa de la caja del ahumador 3 Llene la caja del ahumador con pedazos o astillas de madera empapadas con agua 4 Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n en la posici n OFF apagadas Presione la perilla de control y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF 5 Abra el gas en la fuente del mismo ADVERTENCIA Al encender no se incline sobre la barbacoa abierto 6 Presione la perilla de control y g rela hacia START HI encendido f
40. los quemadores se apagasen durante la cocci n apague todos los quemadores y espere 5 minutos antes de volver a encender ADVERTENCIA Antes de cada uso verifique que no haya grasa acumulada en el plato recolector y la bandeja inferior Retire el exceso de grasa para evitar que se incendie la bandeja inferior Precalentado Es importante precalentar la barbacoa antes de asar Encienda su parrilla de gas Summit de acuerdo con las instrucciones en este Manual del Propietario Gire todos los quemadores principales a Start Hi cierre la tapa y precaliente la barbacoa con la tapa cerrada hasta que el term metro de la misma alcance 550 F 260 288 C Esta es la temperatura recomendada para asar a la parrilla Esto tomar aproximadamente 10 a 15 minutos dependiendo de la temperatura al aire libre Cocci n cubierta Todo asado deber realizarse con la tapa cerrada para proporcionar un calor uniforme y una circulaci n pareja Con la tapa cerrada la parrilla de gas Summit cocinar de manera muy parecida a un horno de convecci n El term metro en la tapa indica la temperatura de cocci n dentro del asador Todo precalentamiento y cocci n se realiza con la tapa cerrada Nada de miraditas se pierde calor cada vez que usted abre la tapa INSTRUCCIONES DE OPERACI N ARR T OFF O OB APAGADO START HI El sistema Flavorizer Cuando los jugos de carne chorrean de los alimentos a las barras Flavorizer col
41. lt 7 Si les flammes ne semblent pas uniformes tout au long du tube du br leur suivez les proc dures de nettoyage du br leur WWW WEBER COM ATTENTION This product has been safety tested and is only certified for use in a specific country Refer to country designation located on outer carton These parts may be gas carrying or gas burning components Please contact Weber Stephen Products Co Customer Service Department for genuine Weber Stephen Products Co replacement part s information WARNING Do not attempt to make any repair to gas carrying or gas burning components without contacting Weber Stephen Products Co Customer Service Department Your actions if you fail to follow this product Warning may cause a fire or an explosion resulting in serious personal injury or death and damage to property ATENCI N A este producto se le han realizado pruebas de seguridad y ha sido certificado para usarse en un pa s especifico Refi rase al pa s indicado en la parte externa del cart n de empaque Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen Por favor p ngase en contacto con el Departamento de Atenci n al Cliente de Weber Stephen Products Co para obtener informaci n sobre las partes de repuesto Weber Stephen Products Co genuinas ADVERTENCIA No trate de realizar reparaci n alguna a los componentes que transporten o quemen gas sin antes ponerse en contacto con el Departamento de Aten
42. mitts OUTDOOR USE ONLY and properly grounded e This rotisserie is not for use by children When using an extension cord make sure it is not in e To protect against electrical hazards do not immerse cord contact with a hot or sharp surface plugs or motor in water or other liquids e Outdoor extension cords should be marked with the letters e Unplug the motor from outlet when not in use or before W A and a tag stating Suitable for use with outdoor cleaning appliances Do not use rotisserie for other than intended use e Do not cut or remove the grounding prong from the Make sure motor is off before placing it on the motor rotisserie motor power cord bracket WWW WEBER COM OPERATING INSTRUCTIONS 25 Do not let cord hang over any sharp edge or hot surface Do not expose to rain To reduce the risk of electric shock keep extension cord connection dry and off the ground e A short power cord is supplied to reduce the risk of tripping over the cord Extension cords may be used but caution must be taken to prevent tripping over the cord In absence of local codes the rotisserie motor must be grounded electrically in accordance with the National Electric Code ANSI NFPA 70 or Canadian Electrical Code CSA C22 1 WARNING Setup up the rotisserie with food before lighting rotisserie burner OPERATING 1 Remove rotisserie shaft from grill Remove one spit fork 2 Push the rotisserie s
43. n el ctrico de tres clavijas conectado a tierra para su protecci n contra descargas el ctricas El cord n el ctrico deber enchufarse directamente a un enchufe para tres clavijas debidamente conectado a tierra Si se requiere el uso de un cable de extensi n aseg rese de que sea por lo menos de 1 3mm 2x3 hilos bien aislado y espec ficamente para uso en exteriores y debidamente conectado a tierra Cuando se use una extensi n el ctrica aseg rese de que no haga contacto con ninguna superficie caliente o filosa Los cables de extensi n para exteriores deber n estar marcados con las letras W A y una etiqueta que diga Apto para usarse con artefactos para exteriores WWW WEBER COM 46 INSTRUCCIONES DE OPERACI N No corte o elimine la clavija de conexi n a tierra del cord n el ctrico del motor del asador giratorio No permita que el cord n el ctrico cuelgue sobre ning n borde filoso o superficie caliente No lo exponga a la lluvia e Para reducir el riesgo de descargas el ctricas mantenga la extensi n el ctrica seca y levantada del suelo e Se suministra un cord n de suministro el ctrico corto para minimizar el riesgo de tropezar con el mismo y caerse Los cables de extensi n pueden usarse pero debe tomarse la debida precauci n para prevenir que se tropiece con ellos En caso de no existir c digos locales el motor del asador giratorio deber conectarse a tierra de acuerdo con el C
44. o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com 1 Abra la tapa 2 Retire la rejilla de calentamiento y la parrilla de cocci n de la caja de cocci n 3 Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n en la posici n OFF apagadas Presione la perilla de control y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF apagada 4 Abra el gas en la fuente del mismo ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta 5 Presione la perilla de control del quemador y g rela hacia START HI Esta acci n har que el encendedor chispee y encienda el quemador del asador giratorio Contin e usando el encendedor r pido hasta que el quemador del asador giratorio se haya encendido Suelte la perilla de control 6 Verifique que el quemador est encendido revisando que el quemador del asador giratorio est al rojo vivo RUCCIONES DE OPERACI N La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado ADVERTENCIA Si el quemador del asador giratorio no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici
45. par rapport au mod le achet WWW WEBER COM METHODES POUR LES GRILLADES Remarque si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson veuillez consulter la section de d pannage de ce manuel Vous pouvez r gler les br leurs individuellement selon vos souhaits Les r glages de commande sont START HI MEDIUM LOW ou OFF Si les br leurs s teignent pendant la cuisson fermez tous les br leurs puis patientez 5 minutes avant de les rallumer MISE EN GARDE V rifiez le niveau du d p t de graisse sur le plateau inf rieur et sur l gouttoir avant chaque utilisation Retirez l exc s de graisse pour viter tout feu de graisse dans le plateau inf rieur Pr chauffage Il est important de pr chauffer le grill avant de faire les grillades Allumez votre grill gaz Summit conform ment aux instructions du pr sent Mode d emploi Positionnez tous les br leurs principaux sur Start Hi fermez le couvercle puis pr chauffez le grill avec le couvercle ferm jusqu ce que le thermom tre du grill atteigne 550 F 260 288 C C est la temp rature de cuisson recommand e Cela prend environ 10 15 minutes en fonction des temp ratures ext rieures Cuisson couverte Toutes les grillades sont effectu es couvercle ferm pour que la chaleur soit uniforme et circule de fa on homog ne Lorsque le couvercle est ferm le grill gaz Summit cuit de fa on tr s semblabble un four convection Le thermom
46. proof of your date of purchase THEREFORE YOU SHOULD RETAIN YOUR SALES SLIP OR INVOICE This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts that prove defective under normal use and service and which on examination shall indicate to Weber s satisfaction they are defective Before returning any parts contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our website If Weber confirms the defect and approves the claim Weber will elect to replace such parts without charge If you are required to return defective parts transportation charges must be prepaid Weber will return parts to the purchaser freight or postage prepaid Weber Stephen Products Co Weber mediante la presente le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL de esta barbacoa de gas Weber que la misma estar libre de defectos en cuanto a materiales y fabricaci n a partir de la fecha de compra seg n lo siguiente Piezas coladas de aluminio 2 afios para la pintura excluyendo la decoloraci n 25 a os Cubierta de acero inoxidable 25 a os Cubierta porcelanizada 25 a os C mara para asar 2 a os para la pintura excluyendo la decoloraci n 10 a os Tubos de acero inoxidable de los quemadores 10 a os Parrilas de cocci n de acero inoxidable Barras Flavorizer de acero inoxidable Parrillas de cocci n de hierro colado porcelanizado Parrillas de cocci n porcenlanizadas Barras Flavorizer porcelanizadas
47. que necesita hacer para activar su suscripci n es conectarse a www weber com y registrar su asador Le preguntaremos algunas breves preguntas sobre el tipo de comidas que le gusta asar y sobre los t picos de su inter s de manera que podamos servirle un bolet n justo a su gusto Bien sea que usted est empezando a cocinar con asador o sea un veterano en el tema usted recibir justo lo que necesita para perfeccionar sus destrezas As que no lo deje para m s tarde Inscr base ya Su apetito y su orgullo se lo agradecer n Printemps t Automne Hiver Vous recevrez quatre exemplaires GRATUITS de Weber Nation notre lettre d information lectronique contenant toutes les actualit s sur les grillades Chaque num ro regorge d astuces et de conseils pour les grillades de recettes prouv es plus tout ce que vous devez savoir pour devenir un v ritable Gourou des grillades Weber Pour activer votre inscription il vous suffit de vous connecter sur www weber com et d enregistrer votre grill Nous vous poserons quelques questions br ves sur le type d aliments que vous aimez griller et sur les themes qui vous int ressent afin que nous puissions vous envoyer une lettre d information adapt e vos go ts Que vous d butiez ou que vous soyez exp riment dans le domaine des grillades vous recevrez juste ce dont vous avez besoin pour perfectionner vos comp tences Alors n attendez pas Inscrivez vous d s maintenant Votre app tit et votre fi
48. quemadores est n en la posici n OFF apagadas Presione cada perilla y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est n cerradas en la posici n OFF 3 Abra el suministro de gas en la fuente 4 Coloque el cerillo en el portacerillos y enci ndalo ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta 5 Inserte el portacerillos con el cerillo encendido a trav s de las parrillas de cocci n y de las barras Flavorizer para encender el quemador seleccionado 6 Presione la perilla de control del quemador y g rela hacia START HI encendido fuego alto A ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del quemador Delantero a la posici n OFF apagado y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n OFF Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado WWW WEBER COM INS RUCCIONES DE OPERACI N C MO ENCENDER EL QUEMADOR LATERAL PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador lateral o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede c
49. retighten the fitting with a wrench and recheck for leaks with soap and water solution If a leak persists after re tightening the fitting turn off the gas DO NOT OPERATE THE GRILL Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com 5 Bulk head to side burner hose connection 6 Side burner hose to quick disconnect connection side burner valve and orifice connections 7 Hose to quick disconnect connection 8 Valves to manifold connections WARNING If there is a leak at connections 5 6 7 or 8 turn off the gas DO NOT OPERATE THE GRILL Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com When leak checks are complete turn gas supply off at the source and rinse connections with water WWW WEBER COM The grill illustrated may have slight differences than the model purchased 18 GAS INSTRUCTIONS Check 1 Main gas line to manifold connection 2 Rotisserie I R Burner gas line connection 3 Bulkhead and gas supply hose connection 4 Bulkhead to regulator connection 5 Regulator to hose connection WARNING If there is a leak at connection 1 2 3 4 or 5 retighten the fitting with a wrench and recheck for leaks with soap and water solution If a leak persists after re tight
50. todos los lados en forma muy similar a un horno de convecci n por lo que no hay necesidad de voltearlos Utilice el m todo indirecto para los alimentos que requieran 25 minutos o m s de tiempo de asado o que son tan delicados que la exposici n directa a la llama los secar a o quemar a Los ejemplos incluyen asados costillas pollos enteros pavos y otros cortes grandes de carne al igual que filetes delicados de pescado Para preparar la barbacoa de gas para la cocci n indirecta precali ntela con todos los quemadores en HI Luego ajuste los quemadores de cada lado de los alimentos a la temperatura indicada en la receta y apague el los quemador es directamente debajo de ellos Para los mejores resultados coloque los asados aves o cortes grandes de carne sobre una rejilla de asar colocada dentro de una bandeja desechable de lamina gruesa Para tiempos de cocci n m s largos agregue agua a la bandeja de l mina para evitar que el chorreo de grasa se queme El chorreo de grasa puede usarse para hacer salsa 6 Quemadores alimento 1 2 3 H H H M todo Directo Los alimentos se colocan en el rea de las parrillas de cocci n directamente encima de los quemadores encendidos 6 Quemadores alimento M todo Indirecto Los alimentos se colocan en el rea de las parrillas de cocci n entre el los quemadores indirectos WWW WEBER COM INSTRUCCIONES DE OPERACI N 41 CONSEJOS
51. todos los procedimientos enumerados en la edici n m s reciente del C digo nacional de gas combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 o CAN CGA B149 1 No utilice limpiadores que contengan cido destilado de petr leo o xileno Enju guelas bien despu s de lavarlas Preserve su acero inoxidable La barbacoa o su gabinete tapa panel de control y estantes pudieran estar hechos de acero inoxidable Es sencillo mantener vistoso al acero inoxidable Limpielo con agua y jab n enju guelo con agua limpia y s quelo con un trapo Para p rticulas dificiles de sacar se puede usar un cepillo no met lico IMPORTANTE No utilice cepillos de alambre o limpiadores abrasivos sobre las superficies de acero inoxidable ya que las rayar n IMPORTANTE Al limpiar las superficies aseg irese de frotar restregar en la direcci n del grano para preservar la vistosidad del acero inoxidable A PELIGRO No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas de gas Aseg rese de que no haya chispas o llamas abiertas en el rea mientras comprueba si existen fugas Chispas o llamas causar n un fuego o explosi n las cuales pueden causar serias lesiones corporales o la muerte y da os a la propiedad Suministro de gas Dentro de la pared Fuera de la pared Esto es una instalaci n tipica de gas natural de los asadores Weber Los codigos locales pueden requerir distintas instalaciones Cerradura o llave de cerrar
52. un gran color y saz n a toda la superficie Los bistecs chuletas pechugas de pollo y los cortes mayores de carne todos se benefician de la doradura Para dorar las carnes col quelas sobre fuego alto directo durante 2 a 5 minutos por lado Las piezas menores requieren menos tiempo de doradura Normalmente despu s de dorar se termina de asar los alimentos a una temperatura m s baja Puede asar aquellos alimentos que se cocinan r pido usando el m todo directo utilice el m todo indirecto para los alimentos que tardan m s en asarse Para poner a punto la parrilla para la cocci n directa precali ntela con todos los quemadores en HI fuego alto Coloque los alimentos sobre la parrilla de cocci n y luego ajuste todos los quemadores a la temperatura indicada en la receta Cierre la tapa de la barbacoa y lev ntela solamente para darle vuelta a los alimentos o comprobar cu n bien hecha est al final del tiempo recomendado de cocci n COCCI N INDIRECTA El m todo indirecto es similar al asado pero con el beneficio adicional de esa textura saz n y apariencia de la comida a la parrilla que no se puede obtener en un horno Para preparar la barbacoa para la cocci n indirecta se encienden los quemadores a cado lado de los alimentos pero no aquellos directamente debajo de ellos El calor asciende se refleja de la tapa y de las superficies internas de la parrilla y circula para cocinar lentamente los alimentos de manera pareja por
53. with the lid closed If foods are too heavy or are irregular shapes they may not rotate well and should be cooked by the Indirect Method without using the rotisserie Smoker can be used in conjunction with rotisserie for more smoke flavor Note When using the rotisserie burner grill thermometer will not reflect the temperature inside the cooking box WWW WEBER COM 26 OPERATING INSTRUCTIONS LIGHTING THE ROTISSERIE BURNER ROTISSERIE BURNER SNAP IGNITION Note Each control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite each individual burner ATTENTION READ BEFORE LIGHTING ROTISSERIE BURNER After a period of non use before lighting the Rotisserie Burner a few seconds must pass for the gas supply line to fill When using the snap igniter you will see a flash of flames moving from left to right across the Rotisserie Burner surface the Rotisserie Burner is not lit until the entire ceramic surface is aflame At this point start a count of 20 seconds before releasing the Rotisserie Burner control knob The Rotisserie Burner surface will glow red once the burner is fully ignited DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the grill does not light may result in an explosive flare up which can ca
54. AS A PELIGRO Si usted huele gas Cierre el suministro de gas al artefacto Apague cualquier llama encendida Abra la tapa Si el olor continuase al jese del artefacto e inmediatamente llame a su suplidor de gas o al cuerpo de bomberos Una fuga de gas puede provocar un incendio o explosi n que puede resultar en lesiones corporales serias o la muerte o da os a la propiedad A ADVERTENCIA 1 No almacene gasolina u otros l quidos o vapores inflamables cerca de ste o cualquier otro artefacto dom stico Ning n cilindro de propano licuado que no est conectado para su uso deber almacenarse cerca de ste o cualquier otro artefacto dom stico A ADVERTENCIA Antes de poner a funcionar la barbacoa siga cuidadosamente todos los procedimientos en este manual para verificar que no existan fugas Haga esto aun y cuando la barbacoa haya sido ensamblada por el distribuidor ADVERTENCIA No trate de encender este artefacto sin antes leer la secci n Instrucciones para encender la barbacoa de este manual AVISO AL INSTALADOR Estas instrucciones deben permanecer con el propietario quien las deber guardar para un futuro uso ESTE ARTEFACTO A GAS EST DISE ADO PARA USARSE SOLAMENTE AL AIRE LIBRE A 6 MEMBER Oy O NPGA CERTIFIED National PROPANE GAS Association 89565 ESNA ADVERTENCIAS PELIGRO El hacer caso omiso de los avisos de peligros advertencias y precauciones
55. E L ALIMENTATION EN GAZ Sp cifications g n rales relatives la canalisation Remarque Veuillez entrer en contact avec votre municipalit pour prendre connaissance des codes de construction r glementant les installations de barbecues gaz d ext rieur en l absence de Codes r gionaux vous devez vous conformer la derni re dition du Code national des gaz combustibles ANSI Z 223 1 NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 Code des installations au gaz naturel et propane NOUS RECOMMANDONS QUE CETTE INSTALLATION SOIT EFFECTUEE PAR UN PROFESSIONNEL Certaines des exigences ci dessous sont des exigences g n rales de la derni re dition du Code national des gaz combustibles ANSI Z 223 1 NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 Code des installations au gaz naturel et propane pour des sp cifications exhaustives Ce barbecue est con u pour fonctionner avec une pression de colonne d eau de 4 5 pouces 0 163 psi e Une valve de fermeture manuelle doit tre install e en ext rieur imm diatement avant la d connexion rapide Une valve de fermeture manuelle suppl mentaire l int rieur devrait tre install e dans la conduite d alimentation en combustible annexe en un endroit accessible pr s de la conduite d alimentation en gaz e La d connexion rapide se raccorde un tuyau NPT de 1 2 pouce partir de la source de gaz Le raccord de d connexion rapide est un dispositif manuel qui arr te automatiquement le d bit de gaz en prov
56. ELLE Inspection et nettoyage de la Grille anti araign es insectes Pour inspecter les Grilles anti araign es insectes retirez le panneau de commande En cas de pr sence de poussi re ou d impuret s sur les grilles retirez les br leurs pour nettoyer les grilles Brossez l g rement les Grilles anti araign es insectes avec une brosse poils souples par exemple une vieille brosse dents ATTENTION Ne nettoyez pas les Grilles anti araign es insectes l aide d ustensiles durs ou coupants Ne d logez pas les Grilles anti araign es insectes de leurs emplacements et n largissez pas les ouvertures des grilles Tapotez l g rement le br leur pour faire sortir les d bris et les impuret s du tube du br leur Une fois que les Grilles anti araign es insectes sont propres remettez les br leurs en place Si la Grille anti araign es insectes se d t riore ou ne peut pas tre nettoy e veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du service client le le plus proche l aide des coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com ASPECT DE LA FLAMME DU BRULEUR PRINCIPAL Les br leurs du barbecue gaz Weber ont t param tr s en usine pour recevoir le D 5 m lange d air et de gaz correct Lillustration montre l aspect correct de la flamme 1 Tube du br leur 2 Les extr mit s flamboient de temps en temps en jaune 3 Bleu clair L 4 Bleu fonc Sa
57. EPANNAGE DE LA ROTISSOIRE Le br leur de la r tissoire ne Avez vous maintenu le bouton de commande Essayez de rallumer le br leur en maintenant le bouton de commande du br leur s allume pas du br leur de la r tissoire enfonc pendant 20 enfonc pendant 20 secondes une fois que le br leur s est allum secondes apr s l allumage du br leur Avez vous attendu de voir la totalit de la Lorsque vous rallumez le br leur en maintenant le bouton de commande du br leur surface en c ramique allum e avant de enfonc attendez de voir la totalit de surface en c ramique allum e avant de d compter 20 secondes d compter 20 secondes Avez vous utilis le boputon d allumage Une fois que vous avez attendu cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper plusieurs fois jusqu ce que le br leur essayez d utiliser le bouton d allumage plusieurs fois jusqu ce que le br leur s allume s allume Voir Allumage du br leur de la r tissoire Lallumeur fonctionne t il Voyez vous une Essayez d allumer le br leur manuellement Voir Allumage du br leur de la tincelle lorsque vous utilisez plusieurs fois le r tissoire Appelez le service client le bouton d allumage Si vous ne parvenez pas r soudre les probl mes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur
58. FF position and all main burner control valves are off push in and turn clockwise 3 Turn the gas supply valve on 4 Put match in a match holder and strike match 5 Hold match holder and lit match by either side of the side burner 6 Push down and turn the side burner control valve to HI CAUTION Side burner flame may be difficult to see on a bright sunny day WARNING If the side burner does not light a Turn off the side burner control valve main burners and gas supply at source b Wait 5 minutes to let the gas clear before you try again WWW WEBER COM OPERATING INSTRUCTIONS USING THE SMOKER The smoker uses presoaked wood chips For best results with faster cooking foods like steaks burgers and chops etc we recommend using finer wood chips because they ignite and create smoke faster For longer cooking foods such as roasts chicken and turkeys etc we recommend using larger wood chunks because they ignite slowly and provide smoke for a longer period of time As you gain experience in using your smoker we encourage you to experiment with different combinations of wood chips and chunks to find the smoke flavor that best suits your taste To Use the Smoker As a starting point soak wood chips in water for at least 30 minutes before using Wet wood will produce more smoke flavor Place a handful of wood chips or a few larger chunks in the bottom of the smoker body 1 As you gain experience
59. HI Placez les aliments sur la grille de cuisson puis r glez tous les br leurs la temp rature indiqu e dans la recette Fermez le couvercle du grill et soulevez le uniquement pour retourner les aliments ou pour contr ler l tat de la cuisson au terme de la dur e de cuisson recommand e CUISSON INDIRECTE La M thode indirecte est semblable au r ti mais avec en plus les b n fices de cette texture grill e de cette saveur et de cet aspect que vous ne pouvez pas obtenir au four Pour pr parer le grill pour la cuisson Indirecte les br leurs gaz sont allum s de chaque c t des aliments mais pas directement au dessous d eux La temp rature augmente la chaleur est r fl chie par le couvercle et les surfaces internes du grill et circule pour cuire lentement les aliments de fa on homog ne de tous les c t s d une mani re tr s semblable ce qui se passe dans un four convection alors vous n avez pas besoin de retourner les aliments Utilisez la m thode Indirecte pour les aliments n cessitant une dur e de grillade de 25 minutes ou plus ou qui sont si d licats qu une exposition directe la flamme les d ss cherait ou les ferait roussir Les exemples sont notamment les r tis les petites c tes les poulets entiers les dindes et les autres gros morceaux de viande anisi que les filets de poisson d licats Pour r gler votre grill gaz pour la cuisson Indirecte pr chauffez le grill avec tous les br l
60. Joe Weber Compact Grill Configuration Botswana Weber Canada Smokey Joe Genesis China Kettle Silhouette Denmark Kettle Silhouette Smokey Joe Weber Finland Smokey Joe France Kettle Silhouette Smokey Joe Weber One Touch Germany Smokey Joe Weber One Touch Greece Smokey Joe Ireland Kettle Silhouette Smokey Joe Italy Smokey Joe Weber Japan Smokey Joe Weber Korea Smokey Joe Weber New Zealand Weber Smokey Joe Nigeria Weber Norway Smokey Joe Weber Portugal Weber South Africa Smokey Joe Weber Kettle Configuration Spain Smokey Joe Weber Sweden Kettle Silhouette Smokey Joe Switzerland Kettle Silhouette Smokey Joe Weber United Kingdom Smokey Joe Weber Weber One Touch U S A Kettle Configuration Kettle Silhouette Smokey Joe Weber One Touch Firespice Go Anywhere U S A Kettle Configuration Kettle Silhouette Genesis Flavorizer Crossover Flamgo Performer Rapidfire Tuck N Carry Jumbo Joe Bar B Kettle Master Touch Spirit Grill Out Summit Platinum 1 800 Grill Out Ranch Matchless Flame Zimbabwe Weber Kettle Configuration Kettle Silhouette FOUR GOOD REASONS TO REGISTER YOUR WEBER GRILL RIGHT NOW CUATRO BUENAS RAZONES PARA REGISTRAR SU ASADOR WEBER AHORA MISMO QUATRE BONNES RAISONS D ENREGISTRER VOTRE GRILL WEBER DES MAINTENANT Register your grill online at www weber com If you register online you do not need to send in this registration card Registre su asador e
61. NNUAL MAINTENANCE Inspection and cleaning of the Spider Insect screens To inspect the Spider Insect screens remove the control panel If there is dust or dirt on the screens remove the burners for cleaning the screens Brush the Spider Insect screens lightly with a soft bristle brush i e an old toothbrush CAUTION Do not clean the Spider Insect screens with hard or sharp tools Do not dislodge the Spider Insect screens or enlarge the screen openings Lightly tap the burner to get debris and dirt out of the burner tube Once the Spider Insect screens and burners are clean replace the burners If the Spider Insect screen becomes damaged or cannot be cleaned please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com h SN y W A Or ER CE ir Le MAIN BURNER FLAME PATTERN The Weber gas barbecue burners have been factory set for the correct air and gas mixture The correct flame pattern is shown 1 Burner tube 2 Tips occasionally flicker yellow O 3 Light blue 4 Dark blue LH If the flames do not appear to be uniform throughout the burner tube follow the burner Qs cleaning procedures x La J a WWW WEBER COM SETI T GAS GRILL VEVET 2 Guia del Propietario de la Barbacoa de Gas Natural Ensamblaje Pg 9 S 620 650 89565 DEBE LEER ESTA GU A DEL PROPIETARIO ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA BARBACOA DE G
62. NO ES UN DEFECTO Limpie las mallas contra ara as e insectos Vea la secci n Mantenimiento anual Enderece la manguera de combustible Si usted puede encender el quemador con un cerillo entonces revise el sistema de encendido Crossover Aseg rese de mantener presionada la perilla de control durante dos segundos despu s de accionar el encendedor y ver la llama anaranjada proveniente del tubo encendedor de los quemadores Trate de encender manualmente el quemador consulte Encendido manual del quemador principal P ngase en contacto con atenci n al cliente Coloque a todos los quemadores en HI fuego alto durante 10 a 15 minutos para precalentar la barbacoa L mpielas a fondo Vea la secci n Limpieza Limpie la bandeja del fondo Limpie los quemadores Vea la secci n de Mantenimiento L mpiela a fondo Vea la secci n Limpieza Afloje la s tuerca s de ajuste Deslice la s puerta s hasta quedar alineada s Apriete la tuerca Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com WWW WEBER COM MANTENIMIENTO MALLAS WEBER CONTRA ARANAS E INSECTOS La barbacoa de gas Weber al igual que cualquier otro aparato de gas al aire libre es un blanco para las ara as y dem s insectos P
63. OG LUITMINMIT GAS GRILL Natural Gas Grill Owner s Guide Gu a del Propietario de la Barbacoa de Gas Natural Pg 32 Guide de Putilisateur du barbecue au gaz naturel Pg 53 Assembly Ensamblaje Assemblage Pg 9 S 620 650 89565 YOU MUST READ THIS OWNER S GUIDE WARNING Follow all leak check BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL procedures carefully in this manual prior to barbecue operation Do this even if the DANGER barbecue was dealer assembled If you smell gas 1 Shut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flames 3 Open lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department Leaking gas may cause a fire or explosion which can cause serious bodily injury or NOTICE TO INSTALLER These instructions must be left with the owner and the owner should keep them for future use death or damage to property WARNING Do not try to light this appliance without reading the Lighting WARNING Instructions section of this manual 1 Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance Ca SB CERTIFIED National PROPANEGAS Association 89565 US 06 07 07 NG US ENGLISH 2 WARNINGS DANGER Failure to follow the Dangers Warning
64. PIDO Siempre abra la tapa antes encender los quemadores Cada perilla de control tiene su propio electrodo de encendido incorporado a ella Para generar una chispa debe presionar la perilla de control A y girarla a START High encendido fuego alto B Esta acci n generar un flujo de gas y una chispa al tubo de encendido del quemador C Oir un chasquido proveniente del encendedor Tambi n ver una llama anaran jada de 3 5 de largo proveniente del tubo encendedor del quemador D Mantenga presionada la perilla de control durante dos segundos adicionales despu s del chasquido Esto permitir que el gas fluya a todo lo largo del tubo quemador E y se asegure el encendido Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n OFF apagada y repita el procedimiento una segunda vez ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la pe rilla del control del quemador a la posici n OFF y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo WWW WEBER COM 42 INSTRUCCIONES DE OPERACI N ENCENDIDO Dentro del puerta izquierda del gabinete se encuentran las instrucciones resumidas de encendido PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est ence
65. PR CTICOS PARA ASAR Siempre precaliente la barbacoa antes de cocinar en la misma Ajuste todos los quemadores a la posici n HI llama alta y cierre la tapa caliente durante 10 minutos o hasta que el term metro marque 500 550 F 260 288 C Para alimentos siempre perfectamente asadas dore la carnes y cocine con la tapa cerrada Los tiempos de asado en las recetas son en base a una temperatura ambiental de 70 F 20 C y poco o ning n viento Permita un mayor tiempo de cocci n en d as fr os o de viento o a mayores altitudes Permita menos tiempo de cocci n en climas extremadamente calurosos Los tiempos pueden variar a causa del clima o la cantidad tama o y forma de los alimentos asados La temperatura a la cual funciona su asador de gas Summit puede ser mayor de lo normal al principio Las condiciones de asado pueden requerir el ajuste de los controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocci n correctas Por lo general las piezas de carne m s grandes requerir n mayor tiempo de cocci n por libra que las piezas m s chicas Los alimentos abarrotados sobre una parrilla de cocci n requerir n de m s tiempo de cocci n que s lo unos pocos alimentos Los alimentos asados dentro de recipientes tales como jud as en salsa de tomate tomar n m s tiempo si se cocinan en una cacerola profunda que en una olla llana Recorte el exceso de grasa de los bistecs chuletas y asados dejando apenas de pul
66. Qumeador infrarrojo del asador giratorio Todas la dem s partes 5 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 5 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 5 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 3 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 2 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n 2 a os 2 a os cuando se ensambla y opera de acuerdo a las instrucciones impresas que la acompa an Weber pudiese requerir prueba razonable de la fecha de compra POR LO TANTO DEBER GUARDAR SU RECIBO O FACTURA DE VENTA Esta garant a limitada est limitada a la reparaci n o reemplazo de piezas que resultasen defectuosas bajo uso y servicio normal y las cuales al examinarse indiquen a plena satisfacci n de Weber que efectivamente son piezas defectuosas Antes de devolver cualquier parte contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea cuya informaci n de contacto la encontrar en nuestro sitio web Si Weber confirma el defecto y aprueba el reclamo sta elegir reparar o reemplazar tal pieza sin cargo alguno Si usted tiene que retornarnos las partes defectuosas los gastos de transporte deben ser prepagados Weber retornar las partes al comprador con transporte o franqueo prepagado Weber Stephen Products Co Weber garantit par le pr sent document ACHETEUR D ORIGINE de ce grill gaz Weber que celui ci ne comportera aucun d faut de pi ce ni de main d oeuvre compter de la date d achat comme suit
67. R amp D d velopper de nouveaux produits Weber innovants Veuillez r pondre aux questions en fournissant les r ponses pour lesquelles vous vous sentez l aise et passez toute question que vous pr f rez laisser sans r ponse Nous vous remercions pour votre g n rosit 8 Are you Es usted Vous tes 1 Male Hombre Un homme 2 Female Mujer Une femme 9 Are you married Est casado tes vous mari 1 Yes S Qui 9 No No Non 10 What s your date of birth Cu l es su fecha de nacimiento Quelle est votre date de naissance MONTH MES MOIS DAY D A JOUR YEAR A O ANN E 11 Including yourself how many people live in your household Incluy ndolo a usted cu ntos viven en su casa Vous compris combien de personnes composent votre foyer 1 Children under 18 example 01 02 etc Ni os menores de 18 ejemplo 01 02 etc Enfants de moins de 18 ans par exemple 1 an 2 ans etc 2 Adults Adultos Adultes 12 Do you own or rent the place you call home Posee o alquila el lugar que usted llama casa Poss dez vous ou louez vous le lieu que vous appelez votre domicile 1 Own Propio Propri taire 2 Rent Alquiler Locataire 13 What s your annual household income Cu nto es su ingreso familiar anual Quel est le revenu annuel de votre foyer
68. Si la barbacoa pierde calor mientras se est cocinando consulte la secci n de resoluci n de problemas de este manual ADVERTENCIA No mueva la barbacoa de gas Weber mientras est funcionando o est caliente Puede ajustar los quemadores principales individuales a su gusto Las posiciones de los controles son START HI ENCENDIDO FUEGO ALTO MEDIUM MEDIO LOW bajo o OFF apagado Nota La temperatura dentro de la caja de cocci n durante las primeras ocasiones en que se use cuando las superficies sean todav a demasiado reflectoras podr estar m s caliente de lo que se indica en el libro de recetas Las condiciones bajo las que se est cocinando tales como el viento y el tiempo pueden hacer que se requieran ajustes a los controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocci n correctas Si el quemador se apagase durante la cocci n abra la tapa apague todos los quemadores y espere cinco minutos antes de volver a encender Precalentamiento La barbacoa de gas Weber es un artefacto que usa eficientemente la energ a sta opera a una baja tasa de consumo calor fico Para precalentar despu s de encenderla cierre la tapa y gire todos los quemadores a START HI El precalentar a una temperatura entre 500 y 550 F 260 y 290 C tardar de 10 a 15 minutos dependiendo de tales condiciones como la temperatura del aire y el viento Grasa escurrida Las barras Flavorizer han sido dise adas para
69. TART HI hasta que oiga el chasquido del encendedor mantenga a la perilla de control en dicha posici n durante dos segundos Esta acci n har que el encendedor genere una chispa y encienda el tubo piloto y luego el quemador principal 5 Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n OFF y repita el procedimiento una segunda vez C MO ENCENDER EL QUEMADOR PRINCIPAL La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado ADVERTENCIA Si el quemador no se encendiese gire la perilla del control del quemador a la posici n OFF y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con una cerilla PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n OFF Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la barbacoa o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte 1 Abra la tapa 2 Aseg rese de que todas las perillas de control de los
70. TOUTES LES VALVES DU BRULEUR SONT FERMEES Les valves sont exp di es en position ferm e OFF mais vous devriez les v rifier pour vous assurer qu elles sont ferm es V rifiez en les valves en les enfongant et en les tournant dans le sens des aiguilles d une montre Si elles ne tournent pas elles sont ferm es Passez l tape suivante Si elles tournent continuez les tourner dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce qu elles ne tournent plus elles sont maintenant ferm es Passez l tape suivante Raccord charni re Mettez les couvercles en place lorsque le tuyau est d branch Valve de fermeture Enduisez ce raccord de conduite de p te joint r sistante au gaz Prise Fiche m le Prise Cache Repoussez l tui en arri re Fiche Enfoncez la fiche vers l avant jusqu ce que l tui s encastre bloquant ainsi la fiche dans la prise Ceci ouvre automatiquement le gaz Lorsqu elle est mont e correctement la fiche ne peut pas tre retir e si vous ne repoussez pas le cache en l arri re Pour d brancher repoussez le cache en arri re puis retirez la fiche de la prise Ceci coupe automatiquement le gaz DETECTION DES FUITES DE GAZ MISE EN GARDE Les raccords de gaz de votre grill gaz Summit ont t test s en usine Nous vous recommandons toutefois de d tecter les fuites au niveau de tous les raccords avant
71. Tous les raccords effectu s en usine ont fait l objet de contr les de d tection des fuites minutieux Les br leurs ont t test s avec une flamme Toutefois par mesure de pr caution vous devriez v rifier nouveau la totalit des raccords afin de d tecter toute fuite avant d utiliser votre barbecue gaz Weber L exp dition et la manipulation peuvent desserrer ou d t riorer un raccord de gaz MISE EN GARDE Effectuez ces v rifications m me si votre barbecue a t assembl par un revendeur ou en boutique Il vous faudra une solution d eau savonneuse et un chiffon ou une brosse pour l appliquer Assurez vous que le br leur lat ral est ferm Voir PREPARATION A LA DETECTION DES FUITES Retirez la totalit des boutons de commande de la valve et des vis Retirez le dessus en porcelaine Pour effectuer la d tection des fuites Faites glisser le collier de la d connexion rapide 1 en arri re Enfoncez l extr mit m le du tuyau l int rieur de la d connexion rapide et maintenez la pression Faites glisser le collier pour le fermer 2 Si celui ci ne s engage pas ou ne se verrouille pas r p tez la proc dure Le gaz ne circulera pas tant que la d connexion rapide ne sera pas correctement enclench e Ouvrez l arriv e de gaz D tectez les fuites en humidifiant les raccords l aide de la solution d eau savonneuse et en regardant si des bulles se forment Si des
72. WEBER COM INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION UTILISATION DE L ECLAIRAGE DE LA POIGNEE L clairage de poign e Weber Grill Out M est quip d un D tecteur d inclinaison Si le bouton de mise en marche a est activ la lumi re s allume lorsque le couvercle du grill est ouvert La lumi re s teint lorsque le couvercle est ferm Pour une utilisation pendant la journ e d sactivez le d tecteur en appuyant sur le bouton de mise en marche a DEPANNAGE DE LECLAIRAGE DE LA POIGNEE PROBLEME VERIFICATION SOLUTION L clairage de poign e Les piles sont elles usag es Remplacez les piles Weber Grill Out ne s allume a pas Les piles sont elles correctement install es Voir l illustration de montage Le couvercle est il en position haute et le bouton de mise en marche est il positionn La lumi re s allume lorsque le couvercle est ouvert sur ON L clairage de poign e Weber Grill Out est il activ Appuyez sur le bouton de mise en marche L clairage de poign e Weber Grill Out est il positionn correctement sur la Ajustez la position de la lampe Voir l uillustration de poign e montage Si vous ne parvenez pas r soudre les probl mes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com GUIDE DE D
73. WWW WEBER COM INSTRUCCIONES DE OPERACI N OPERACI N DE LA LUZ DEL ASA La l mpara del asa Weber Grill Out cuenta con un sensor de inclinaci n Con el bot n de encendido a activado la luz se encender al abrirse la tapa La luz se apagar al cerrar la tapa Para usarse durante el d a desactive al sensor pulsando el bot n de encendido a RESOLUCI N DE PROBLEMAS DE LA LUZ DEL ASA PROBLEMA REVISAR La l mpara del asa Weber Est n gastadas las bater as REMEDIO Reemplace las bater as Grill Out no se enciende Est n correctamente instaladas las bater as Vea la ilustraci n de ensamblaje Est la tapa abierta hasta arriba con el bot n de encendido energizado La l mpara se activar cuando la tapa est abierta Est activada la luz del asa Weber Grill Out Pulse el bot n de encendido Est la l mpara del asa Weber Grill Out colocada correctamente sobre el asa Ajuste su posici n vea la ilustraci n de ensamblaje Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su area usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com RESOLUCI N DE PROBLEMAS CON EL ASADOR GIRATORIO CO PROBLEMA RES eme El quemador del asador giratorio no se enciende Mantuvo usted presionada la perilla de control del quemador dura
74. a fuente del mismo La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado USO DEL ASADOR GIRATORIO Nota Antes de usar el asador giratorio mida el alimento a asar en su punto m s ancho Si ste excede de 912 241 8 mm entonces es demasiado grande para que quepa en el asador giratorio Si es demasiado grande la comida puede preparase usando un sostenedor de asado y el m todo de Cocci n Indirecta MEDIDAS PREVENTIVAS IMPORTANTES A ADVERTENCIAS e Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar el asador giratorio e Este asador giratorio debe usarse solamente al aire libre Retire el motor y almac nelo en un lugar seco cuando no est en uso No toque las superficies calientes Use guantes protectores para barbacoas Este asador giratorio no debe ser usado por ni os Como protecci n contra riesgos el ctricos no sumerja el cable enchufes o motor en agua u otros l quidos e Desenchufe el motor cuando no est en uso o antes de limpiar No use el asador giratorio para ning n otro uso que no sea para el cual est dise ado Aseg rese de que el motor est apagado antes de colocarlo sobre el soporte del mismo No opere el motor del asador giratorio con el cable el ctrico o el enchufe da ado No opere el motor del asador giratorio si ste est fallando El motor del asador giratorio est equipado con un cord
75. after burner has ignited ignited Did you wait to see the entire ceramic surface When relighting burner by holding burner control knob in wait to see the entire become alight before counting 20 seconds ceramic surface become alight before counting 20 seconds Did you repeatedly use the snap ignition until After waiting five minutes for gas to clear try repeatedly using the snap igniter until the burner ignited the burner ignites refer to Lighting the Rotisserie Burner Does the igniter work Do you see a spark Try manually lighting the burner refer to Lighting the Rotisserie Burner Call when you repeatedly use the snap igniter customer service If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com SIDE BURNER TROUBLESHOOTING PROBLEM CHECK CURE Side Burner does not light Is gas supply off Turn supply on Flame is low in HI position Is the fuel hose bent or kinked Straighten hose hose Push button ignition does not work Does burner light with a match If match A a burner check igniter see below If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com WWW WEBER COM SIDE BURNER MAINTENANCE SIDE BURNER MAINTENANCE
76. amaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com 1 Open the lid 2 Make sure all burner control knobs are turned to OFF Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position 3 Turn on the gas supply at source WARNING Do not lean over the open barbecue 4 Push the control knob in and turn to START HI until you hear the igniter snap continue to hold control knob in for two seconds This action will spark the igniter the burner lighting tube and then main burner 5 Check that the burner is lit by looking through the cooking grates You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF Repeat lighting procedure a second time A WARNING If the burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match MAIN BURNER LIGHTING The grill illustrated may have slight differences than the model purchased TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source MAIN BURNER MANUAL LIGHTING DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners or not waiting 5 mi
77. antir une bonne cuisson en toute s curit CUISSON DIRECTE La M thode directe semblable au r chauffage signifie que les aliments sont cuits directement au dessus de la source de chaleur Pour une cuisson homog ne les aliments devraient tre retourn s une fois au milieu du temps de cuisson Utilisez la m thode Directe pour les aliments dont la cuisson dure moins de 25 minutes les steaks les c tes les kebabs les saucisses les l gumes etc La cuisson Directe est galement n cessaire pour saisir les viandes Le fait de saisir les viandes cr e cette merveilleuse texture craquante caram lis e l endroit o les almiments sont en contact avec la grille Cela donne galement une couleur et une saveur agr ables toute la surface Les steaks les c tes les filets de poulet et les gros morceaux de viande b n ficient tous de ce mode de cuisson Pour saisir les viandes placez les au dessus de la source de forte chaleur Directe pendant 2 5 minutes de chaque c t Les petits morceaux ont besoin de moins de temps de cuisson Habituellement une fois que vous avez saisi les aliments vous finissez leur cuisson une temp rature inf rieure Vous pouvez terminer la cuisson des aliments cuisson rapide en utilisant la m thode Directe utilisez la m thode Indirecte pour les aliments cuisson lente Pour param trer votre grill gaz pour la cuisson Directe pr chauffez le grill en r glant tous les br leurs sur
78. ar que el gas se disipe WWW WEBER COM 44 C MO USAR EL AHUMADOR El ahumador usa astillas de madera premojadas Para resultados ptimos con alimentos que se cocinan m s r pidamente tales como bistecs hamburguesas chuletas etc recomendamos usar astillas de madera m s finas dado que se encienden y crean humo de manera m s r pida Para alimentos con tiempos de cocci n m s largos tales como los asados pollos y pavos etc recomendamos el uso de trozos de madera m s grandes dado que se encienden m s lentamente y proporcionan humo durante un per odo de tiempo m s largo En la medida en que usted gane experiencia usando su ahumador le animamos a experimentar con diferentes combinaciones de astillas y pedazos de madera para encontrar el sabor del ahumado que m s se ajusta a su gusto Para usar el ahumador Como punto de partida remoje las astillas de madera en agua durante por lo menos 30 minutos antes de usarlas La madera h meda producir m s sabor a ahumado Coloque un pu ado de astillas de madera o unos cuantos trozos grandes en el fondo del cuerpo del ahumador 1 En la medida que usted gane experiencia ahumando incremente o reduzca la cantidad de madera para ajustarla a su gusto Nota Siempre ase con la tapa cerrada para permitir que el humo penetre la comida a fondo Encienda el quemador del ahumador siguiendo las instrucciones dadas en Encendido del quemador del ahumador Una vez que la madera e
79. as deber verificar que no hayan fugas de gas Nota Todas las conexiones de f brica han sido revisadas a fondo en busca de fugas Los quemadores han sido probados con las llamas encendidas Como medida de precauci n sin embargo usted deber verificar que ninguna conexi n tenga fugas antes de utilizar la barbacoa de gas Weber Durante el manejo y despacho puede haberse aflojado o da ado alguna conexi n de gas A ADVERTENCIA Lleve a cabo estos chequeos de fugas aun y cuando su barbacoa haya sido ensamblada por el distribuidor o en la tienda donde la compr Usted necesitar una soluci n de agua y jab n y un trapo o una brocha para aplicarla Aseg rese de que el quemador lateral est apagado Vea PREPARATIVOS PARA LA B SQUEDA DE FUGAS Retire la perilla y los tornillos de la v lvula de control Quite la cubierta superior de porcelana Para realizar la comprobaci n de que no hay fugas Deslice hacia atr s el collar n del desconectador r pido 1 Empuje la conexi n macho de la manguera dentro del desconectador r pido y mantenga la presi n Deslice el collar n hasta quedar cerrado 2 Si no se acoplase o cerrase repita el procedimiento El gas no fluir a menos que el desconectador r pido este debidamente acoplado Abra el suministro de gas Compruebe la existencia de fugas mojando las conexiones con la soluci n de agua y jab n y viendo si se generan burbujas Si se forman burbujas o si u
80. as en contact avec une surface haute temp rature ou avec une surface coupante Les cordons de rallonge d ext rieur devraient comporter l inscription W A et une tiquette indiquant Convient pour une utilisation avec des appareils d ext rieur Ne coupez pas ou ne retirez pas l ergot de raccordement la terre du cordon d alimentation du moteur de la r tissoire Ne laissez pas le cordon pendre au dessus de toute extr mit coupante ou de toute surface haute temp rature N exposez pas le moteur de la r tissoire la pluie Pour r duire le risque de choc lectrique maintenez le raccord du cordon de rallonge au sec et loign du sol Un cordon d alimentation court est fourni afin de r duire le risque de se prendre les pieds dedans Vous pouvez utiliser des cordons de rallonge mais vous devez faire preuve de prudence afin de ne pas tr bucher sur le cordon En l absence de codes r gionaux le moteur de la r tissoire doit tre raccord au sol lectriquement conform ment au Code national de l lectricit ANSI NFPA 70 ou au Code de l lectricit du Canada CSA C22 1 A MISE EN GARDE Placez les aliments l int rieur de la r tissoire avant d allumer le br leur de la r tissoire UTILISATION 1 Retirez l axe de la r tissoire du grill Retirez l une des fourches 2 Enfoncez l axe de la r tissoire au centre des aliments pour les transpercer 3 Faites glisser la fourche
81. atio La portabilidad significa que si usted se muda se puede llevar su barbacoa de gas Weber consigo El suministro de gas natural es facil de usar y le da a usted mas control al cocinar que el carb n Estas instrucciones le indicar n los requisitos m nimos para ensamblar su barbacoa de gas Weber Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar su barbacoa de gas Weber Un ensamblaje incorrecto puede ser peligroso No debe ser usado por ni os Si hubiesen c digos locales que aplicasen a las barbacoas de gas port til usted deber acatarlos La instalaci n debe cumplir con los c digos locales o en ausencia de estos bien sea con el C digo nacional de gas combustible ANSI 2223 1 NFPA 54 el C digo de instalaciones de gas natural y propano CSA B149 1 o el C digo de manipulaci n y almacenaje de propano B149 2 o la Norma para veh culos recreativos ANSI A 119 2 NFPA 1192 y CSA Z240 RV Series C digo para veh culos recreativos seg n corresponda Esta barbacoa de gas Weber est dise ada para ser usada solamente con gas natural en las ciudades suministrado a trav s de tuber as No utilice gas propano licuado embotellado Las v lvulas los orificios la manguera y regulador son aptos solamente para el gas natural No la use con carb n Aseg rese de que el rea debajo del panel de control y la bandeja inferior no tenga desechos que pudiesen obstruir el
82. ausar lesiones corporales serias o la muerte AR 2 A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com Abra la tapa del quemador lateral 2 Verifique que la v lvula del quemador lateral est cerrada presione la perilla de control y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF y que todas las v lvulas de control de los quemador principales est n cerradas presionarlas y girarlas en direcci n de las agujas del reloj 4 Presione y gire la v lvula de control del quemador lateral a la posici n HI fuego alto 5 Pulse el bot n rojo de encendido varias veces de manera que haga clic cada ce ire vez a 9 b Espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de A PRECAUCI N En d as asoleados la llama del quemador volver a tratar de de nuevo o tratar de encender con un cerillo vea a lateral puede ser dif cil de ver Encendido manual del quemador lateral ADVERTENCIA Si el quemador lateral no se encendiese a Cierre la v l
83. biertos de los desconectadores r pidos mientras estos est n desconectados e Al realizar las conexiones se deber usar un compuesto para tuber a que sea resistente a la acci n del gas natural e El conector al aire libre debe estar fijado firmemente a una construcci n r gida y permanente ADVERTENCIA No pase la manguera de 10 pies por debajo de un piso La manguera debe estar visible Instalaci n de la tuber a de gas Si la longitud de tuber a requerida no excede los 50 pies use una tuber a de 5 8 de di metro externo La siguiente medida mayor deber utilizarse para longitudes mayores de 50 pies e La tuber a de gas puede ser de tubos de cobre tipo K o L tubos de pl stico de polietileno con un espesor de pared m nimo de 0 062 pulgadas o tubos de acero o hierro dulce de peso est ndar c dula 40 e Los tubos de cobre deben estar revestidos de esta o si el gas contiene m s de 0 3 gramos de sulfuro de hidr geno por 100 pies c bicos de gas e Los tubos de pl stico son aptos s lo para uso subterr neo al aire libre e La tuber a de gas en contacto con tierra o cualquier otro material que pudiera corroerla debe protegerse contra la corrosi n de una manera aprobada e La tuber a subterr nea debe tener una cubierta de tierra de por lo menos 18 pulgadas Prueba de las conexiones Toda conexi n y junta debe probarse a fondo para detectar la posible presencia de fugas de acuerdo con los c digos locales y
84. bulles se forment ou si une bulle grossit cela indique la pr sence d une fuite Remarque Dans la mesure o certaines solutions de d tection des fuites y compris l eau savonneuse peuvent se r v ler l g rement corrosives la totalit des raccords devrait tre rinc e l eau apr s la d tection des fuites MISE EN GARDE N allumez pas les br leurs lorsque vous d tectez les fuites WWW WEBER COM INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ V rifiez 1 Le raccord entre l embouchure et le tuyau d arriv e de gaz 2 Le raccord entre l embouchure et le r gulateur 3 Le raccord entre le r gulateur et le tuyau 4 Les raccords entre la conduite de gaz principale et le collecteur MISE EN GARDE En cas de fuite au niveau du raccord 1 2 3 ou 4 resserrez le raccord au moyen d une cl puis d tectez nouveau les fuites l aide d une solution d eau savonneuse En cas de persistance d une fuite une fois que vous avez resserr le raccord fermez le gaz N UTILISEZ PAS LE GRILL Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com 5 Le raccord entre l embouchure et le tuyau du br leur lat ral 6 Le raccord entre le tuyau du br leur lat ral et le raccord de d connexion rapide les raccords entre la valve et l orifice
85. bustible materials This includes the top bottom back or sides of the grill WARNING The entire cooking box gets hot when in use Do not leave unattended WARNING Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surface WARNING Keep the cooking area clear of flammable vapors and liquids such as gasoline alcohol etc and combustible materials gt gt Gas Supply Testing Disconnect your Weber gas barbecue when the gas supply is being tested at high pressures This appliance and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of 1 2 psig 3 5 kPa Turn off your Weber gas barbecue when the gas supply is being tested at low pressures This appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at the pressure equal to or less than 1 2 psig 3 5 kPa GRILLING METHODS Note If grill loses heat while cooking refer to the troubleshooting section of this manual WARNING Do not move the Weber gas barbecue when operating or while barbecue is hot You can adjust the individual main burners as desired The control settings are START HI MEDIUM LOW or OFF Note The temperature inside your cooking box for the first few uses while surfaces are still very reflectiv
86. ci n al Cliente de Weber Stephen Products Co Si no llegase a acatar esta advertencia sus acciones podr an causar un fuego o una explosi n que resulte en lesiones personales serias o la muerte o da os a la propiedad ATTENTION Ce produit a t soumis des tests de s curit et est uniquement certifi pour une utilisation dans un pays sp cifique Consultez l emballage externe pour en savoir plus sur le pays d utilisation appropri Ces pi ces peuvent tre des composants d acheminement ou de combustion de gaz Contactez le service client le de Weber Stephen Products Co pour en savoir plus sur les pi ces de rechange Weber Stephen Products Co d origine AVERTISSEMENT Ne tentez pas d effectuer des r parations quelles qu elles soient sur des composants d acheminement ou de combustion de gaz sans contacter pr alablement le service client le de Weber Stephen Products Co Le non respect du pr sent avertissement peut r sulter en un incendie ou une explosion susceptibles de provoquer des blessures graves voire mortelles ainsi que des dommages mat riels UG WEBER STEPHEN PRODUCTS CO www weber com 2007 The following trademarks are registered in the name of Weber Stephen Products Co an Illinois corporation located at 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A Australia Smokey Joe Weber Kettle Silhouette Genesis Austria Kettle Silhouette Smokey Joe Weber Benelux Kettle Silhouette Smokey
87. couvercle du fumoir une fois que le bois a commenc br ler puis tournez le bouton de commande vers LOW POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position OFF Fermez l arriv e de gaz la source WWW WEBER COM INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DU FUMOIR 1 Ouvrez le couvercle DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l allumage du grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas peut entra ner un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort Ouvrez le couvercle du bo tier du fumoir Remplissez le fumoir de petits morceaux de bois ou de copeaux imbib s d eau Assurez vous que tous les boutons de commande du br leur sont positionn s sur OFF Enfoncez le bouton de commande puis tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF 5 Ouvrez le gaz la source 6 Placez une allumette dans le porte allumette puis frottez la 7 Ins rez le porte allumette et allumez le br leur du fumoir avec l allumette a travers les grilles de cuisson et les barres Flavorizer MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill Il est possible que le grill de l illustration ouvert pendant l allumage pr sente de l g res diff rences
88. d for gas leaks The burners have been flame tested As a safety precaution however you should recheck all fittings for leaks before using your Weber gas barbecue Shipping and handling may loosen or damage a gas fitting WARNING Perform these leak checks even if your barbecue was dealer or store assembled You will need a soap and water solution and a rag or brush to apply it Make sure side burner is off See LEAK CHECK PREPARATION Remove valve control knob and screws Remove porcelain top To perform leak checks Slide back the collar of the quick disconnect 1 Push male fitting of the hose into the quick disconnect and maintain pressure Slide the collar closed 2 If it does not engage or lock repeat procedure Gas will not flow unless the quick disconnect is properly engaged Turn on gas supply Check for leaks by wetting the connections with the soap and water solution and watching for bubbles If bubbles form or if a bubble grows there is a leak Note Since some leak test solutions including soap and water may be slightly corrosive all connections should be rinsed with water after checking for leaks WARNING Do not ignite burners when leak checking WWW WEBER COM Check 1 Bulkhead and gas supply hose connection 2 Bulkhead to regulator connection 3 Regulator to hose connection 4 Main gas line to manifold connections WARNING If there is a leak at connection 1 2 3 or 4
89. d utiliser votre grill gaz Summit RETRAIT DU PANNEAU DE COMMANDE Pi ce n cessaire Tournevis cruciforme 1 Retirez les boutons de commande du br leur WWW WEBER COM INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ 2 Retirez les deux vis qui maintiennent le panneau de commande sur le cadre 3 Retirez le panneau de commande Inclinez le panneau vers l avant et soulevez le l cart du grill Retirez compl tement le panneau de commande 3 de l ensemble du bo tier de cuisson exposant ainsi les valves les br leurs l allumeur et le collecteur VERIFICATION DU RACCORD ENTRE LE TUYAU SOUPLE ET LE COLLECTEUR Le tuyau gaz naturel a t fix pendant le processus de fabrication Nous vous recommandons vraiment de v rifier qu il n y a pas de fuite au niveau du raccord entre le tuyau et le collecteur en suivant les recommandations du pr sent Mode d emploi avant d utiliser le barbecue DETECTION DES FUITES DE GAZ DANGER N utilisez pas de flamme nue pour d tecter les fuites de gaz Assurez vous de l absence d tincelles ou de flammes nues dans la zone pendant que vous d tectez les fuites Des tin celles ou des flammes nues provoqueraient un incendie ou une explosion susceptible d entra ner une blessure grave ou la mort et des dommages la propri t MISE EN GARDE Vous devriez d tecter les fuites de gaz chaque fois que vous d branchez puis rebranchez un raccord de gaz Remarque
90. dalo 6 Agarre el portacerillos y encienda con el cerillo por el lado derecho del quemador lateral ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta 7 Presione la perilla de control del quemador del asador giratorio y girela hacia START HI encendido fuego alto Contin e presionando a la perilla de control unos veinte 20 segundos m s despu s de que el quemador se haya encendido 8 Verifique que el quemador est encendido revisando que el quemador del asador giratorio est al rojo vivo ADVERTENCIA Si el quemador del ahumador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n OFF apagada y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo Da La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado Nota Cuando se use el asador giratorio con la tapa cerrada solamente encienda dos de los quemadores principales a cada lado de los alimentos vea los M todos de asar Cocci n indirecta Revise peri dicamente sus alimentos para prevenir que se cocinen de m s en la parte externa Una vez que el alimento se haya dorado al color deseado apague el quemador del asador giratorio Termine de asarlo con calor indirecto PARA APAGAR Presione la perilla de control del quemador del asador y g rela en la direcci n de las agujas del reloj a la posici n OFF Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo
91. dissiper si le br leur lat ral ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible d entra ner une blessure grave ou la mort MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du barbecue afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure Si vous trouvez que le tuyau est d t rior de quelque mani re que ce soit n utilisez pas le barbecue Remplacez le en utilisant uniquement un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche au moyen des coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com Ouvrez le couvercle du br leur lat ral V rifiez que la valve du br leur lat ral est ferm e Enfoncez le bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF et que toutes les valves de commande du br leur principal sont ferm es enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d une montre D 3 Ouvrez la valve d arriv e de gaz 4 Enfoncez et tournez la valve de commande du br leur lat ral vers HI 5 Appuyez plusieurs fois sur le bouton de l allumeur de sorte qu il produise un d clic chaque fois MISE EN GARDE Si le br leur lat ral ne s allume pas ATTENTION Il peut tre difficile de voir la flamme du a Fermez la valve de commande du br leur lat ral les
92. dles Asas de las puertas Poign es de portes Right Door Puerta derecha Porte droite Left Frame Panel Panel izquierdo del bastidor Panneau du cadre gauche Bottom Panel Panel inferior Panneau inf rieur IR Burner Cover Tapa del quemador IR Cache du br leur IR Infrared Burner Quemador infrarrojo Br leur infrarouge IR Burner Box Caja del quemador infrarrojo Bo tier du br leur IR IR Burner Igniter Wire Cable de encendido del quemador IR Cable de l allumeur du br leur IR Thermocouple Termopar Thermocouple IR Burner Hose Manguera del quemador IR Tuyau du br leur IR Rotisserie Spit Assembly Ensamble del espet n del asador giratorio Ensemble de la broche de la r tissoire Cooking Grate Rejilla de cocci n Grille de cuisson Smoker Box Caja del ahumador Bo tier du fumoir 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 Smoker Bar Barra del ahumador Barre du fumoir Smoker Burner Quemador del ahumador Br leur du fumoir Side Burner Quemador lateral Br leur lat ral Cookbox Caja de cocci n Bo tier de cuisson Bulkhead Tabique divisorio Cloison Manifold Hose Manguera del m ltiple Tuyau du collecteur Side Burner Lid Tapa del quemador lateral Couvercle du br leur lat ral Side Burner Table Mesa del quemador lateral Tablette du br leur lat ral Side Burner Hose Manguera del quemador lateral Tuyau du br
93. du br leur N ELARGISSEZ PAS LES PORTS OUVERTURES Lavez l int rieur du bo tier de cuisson l eau savonneuse chaude puis rincez l eau Int rieur du couvercle Lorsque le couvercle est encore chaud essuyez l int rieur avec une serviette en papier pour emp cher toute accumulation de graisse Les clats de graisse accumul e ressemblent des clats de peinture Surfaces en acier inoxydable Lavez les surfaces avec un chiffon doux et une solution d eau savonneuse Veillez frotter dans le sens du grain de l acier inoxydable N utilisez pas de produits de nettoyage contenant de l acide des alcools min raux ou du xyl ne Rincez bien une fois le nettoyage termin Pr servez votre acier inoxydable Votre grill ou son placard son couvercle son panneau de commande ainsi que ses tag res peuvent tre en acier inoxydable Pr server l aspect optimal de l acier inoxydable n est pas compliqu Nettoyez l eau savonneuse rincez l eau claire et essuyez pour s cher Pour les particules tenaces vous pouvez utiliser une brosse non m tallique IMPORTANT N utilisez pas de brosse m tallique ni de d tergents abrasifs sur les surfaces en acier inoxydable de votre grill car ceci le rayerait IMPORTANT Lorsque vous nettoyez les surfaces assurez vous de frotter essuyer dans le sens du grain pour pr server l aspect de votre acier inoxydable INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ INSTALLATION D
94. du br leur lat ral 7 Le raccord entre le tuyau et la d connexion rapide 8 Les raccords entre les valves et le collecteur MISE EN GARDE En cas de fuite au niveau des raccords 5 6 7 ou 8 fermez le gaz N UTILISEZ PAS LE GRILL Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le de votre r gion gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com Lorsque vous avez termin la d tection des fuites fermez l arriv e de gaz la source puis rincez les raccords l eau N gt mm N L Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet WWW WEBER COM INSTRUCTIONS RELATIVES V rifiez 1 Le raccord entre la conduite de gaz principale et le collecteur 2 Le raccord de la conduite de gaz de la r tissoire Br leur I R 3 Le raccord entre l embouchure et le tuyau d arriv e de gaz 4 Le raccord entre l embouchure et le r gulateur 5 Le raccord entre le r gulateur et le tuyau MISE EN GARDE En cas de fuite au niveau du raccord 1 2 3 4 ou 5 resserrez le raccord l aide d une cl puis effectuez nouveau un contr le de d tection des fuites l aide d une solution d eau savonneuse Si une fuite persiste une fois que vous avez resserr le raccord fermez le gaz N UTILISEZ PAS
95. duellement ATTENTION LISEZ CECI AVANT D ALLUMER LE BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Apr s une p riode d inutilisation avant d allumer le Br leur de la r tissoire quelques secondes doivent s couler pour que la conduite de gaz d alimentation se remplisse Lorsque vous utilisez le bouton d allumage vous voyez un clair de flammes se d placer de gauche droite travers la surface du Br leur de la r tissoire le Br leur de la r tissoire n est pas allum tant que la totalit de la surface en c ramique n est pas allum e A partir de ce moment commencez d compter 20 secondes avant de rel cher le bouton de commande du Br leur de la r tissoire La surface du Br leur de la r tissoire rougeoie une fois que le br leur est compl tement allum DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas pourrait entra ner un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort ATTENTION Il peut tre difficile de voir la flamme du Br leur de la r tissoire par une journ e lumineuse et ensoleill e MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du grill afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure Si le tuyau se r v le d t rior de quelque mani re n utilisez pas le grill Ne remplacez le tuyau que par un tuyau de rechange
96. e may be hotter than those shown in your cookbook Cooking conditions such as wind and weather may require the adjustment of the burner controls to obtain the correct cooking temperatures If burners go out during cooking open lid turn off all burners and wait five minutes before relighting Preheating Your Weber gas barbecue is an energy efficient appliance It operates at an economical low BTU rate To preheat after lighting close lid and turn all burners to START HI Preheating to between 500 and 550 F 260 and 290 C will take 10 to 15 minutes depending on conditions such as air temperature and wind Drippings and grease The Flavorizer bars are designed to smoke the correct amount of drippings for flavorful cooking Excess drippings and grease will accumulate in the catch pan under the slide out bottom tray Disposable foil drip pans are available that fit the catch pan WARNING Check the bottom tray for grease build up before each use Remove excess grease to avoid a grease fire in the slide out bottom tray CLEANING WARNING Turn your Weber gas barbecue off and wait for it to cool before cleaning CAUTION Do not clean your Flavorizer bars or cooking grates in a self cleaning oven For availability of replacement cooking grates and Flavorizer bars contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our website Log onto www weber com Outside su
97. e du br leur b Retirez les deux vis qui maintiennent le panneau de commande sur le cadre c Retirez le panneau de commande Inclinez le panneau vers lavant et soulevez le pour l loigner du grill Retirez compl tement le panneau de commande de l ensemble du bo tier de cuisson exposant ainsi les valves les br leurs l allumeur et le collecteur WWW WEBER COM MAINTENANCE 8 Retirez les deux vis qui maintiennent le collecteur contre le bo tier de cuisson Retirez l ensemble du collecteur du cadre du collecteur 9 Retirez le s tube s du des br leur s s lectionn s du cadre du collecteur et remplacez le s par un des tube s de br leur s neuf s 10 Pour remettre en place l ensemble du collecteur inversez les tapes 7 9 ATTENTION Les orifices du br leur A doivent tre positionn s correctement au dessus des orifices des valves B Assurez vous que l extr mit oppos e des tubes du br leur C est correctement align e avec les fentes l arri re du bo tier de cuisson V rifiez que le montage est correct avant de fixer le collecteur en place MISE EN GARDE Une fois que vous aurez remis en place les conduites de gaz celles ci devraient faire l objet d un contr le de d tection des fuites au moyen d une solution d eau savonneuse avant toute utilisation du grill Voir D tection des fuites de gaz MAINTENANCE ANNU
98. e l allumeur continuez maintenir le bouton de commande dans cette position pendant deux secondes Cette action produira une tincelle au niveau de l allumeur du tube d allumage du br leur puis du br leur principal 5 V rifiez que le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson Vous devriez voir une flamme si le br leur ne s allume pas la premi re tentative enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur OFF R p tez la ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez les br leurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort 1 Ouvrez le couvercle 2 Assurez vous que tous les boutons de commande du br leur sont positionn s sur OFF Enfoncez chaque bouton puis tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu ils sont positionn s sur OFF 3 Ouvrez l arriv e de gaz la source 4 Placez une allumette dans le porte allumettes puis frottez la MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert 5 Ins rez le porte allumettes et allumez le br leur s lectionn avec l allumette travers les grilles de cuisson et les barres Flavorizer 6 Enfoncez le bouton de commande puis tournez le pour l
99. e plateau inf rieur amovible ne comportent aucun d bris susceptible de faire obstacle la circulation de l air n cessaire la combustion et la ventilation Les Grilles anti araign es insectes devraient galement tre inspect es la recherche de tout obstacle Voir la Section Maintenance Maintenance annuelle UTILISATION MISE EN GARDE N utilisez ce barbecue qu en ext rieur dans une zone bien ventil e Ne l utilisez pas dans un garage un b timent un passage couvert ou toute autre zone confin e MISE EN GARDE Votre barbecue gaz Weber ne doit pas tre utilis au dessous d une structure inflammable MISE EN GARDE Votre barbecue gaz Weber n est pas con u pour tre install dans ou sur un v hicule de loisirs et ou un bateau MISE EN GARDE N utilisez pas le barbecue dans un rayon de 24 pouces de toute mati re inflammable Ceci inclut le haut le bas l arri re ou les c t s du grill MISE EN GARDE La totalit du bo tier de cuisson devient tr s chaude pendant son utilisation Ne le laissez pas sans surveillance MISE EN GARDE Maintenez tout cordon lectrique ainsi que le tuyau d alimentation en combustible l cart de toute surface chauff e MISE EN GARDE Maintenez la zone de cuisson d gag e de toute manation et de tout liquide inflammables comme de l essence de l alcool etc et de toute mati re inflammable Test de l alimentation e
100. e positionner sur START HP MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume pas positionnez le bouton de commande sur OFF et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez le bouton de commande de chaque br leur dans le sens des aiguilles d une montre pour le positionner sur OFF Fermez l arriv e de gaz la source ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet proc dure d allumage une seconde fois MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume toujours pas positionnez le bouton de commande du Br leur 1 sur OFF et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer d allumer le br leur avec une allumette POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position OFF Fermez l arriv e de gaz la source ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet WWW WEBER COM INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le br leur lat ral ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se
101. e vent Laissez les aliments cuire plus longtemps s il fait froid ou s il y a du vent ou en altitude Diminuez la dur e de cuisson si le temps est extr mement chaud e Les dur es de grillade sont susceptibles de varier en fonction des conditions m t orologiques ou de la quantit de la taille et de la forme des aliments griller La temp rature de votre grill gaz Summit peut tre sup rieure la normale pendant les premi res utilisations Les conditions de grillade peuvent n cessiter une adaptation des commandes du br leur pour atteindre les temp ratures de cuisson correctes e En g n ral les gros morceaux de viande n cessitent une dur e de cuisson plus longue par livre que les petits morceaux de viande Des aliments plac s sur une grille de cuisson surcharg e devront cuire plus longtemps qu une petite quantit d aliments Les aliments grill s dans des r cipients comme les haricots n cessiteront une dur e de cuisson plus longue s ils sont grill s dans une casserole profonde que s ils sont cuits dans un plat peu profond INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Retirez le surplus de mati re grasse des steaks des c tes et des r tis en ne laissant pas plus d pouce 6 4mm de mati re grasse Le fait qu il y ait moins de mati re grasse facilite le nettoyage et constitue quasiment une garantie contre les embrasements ind sirables Les aliments plac s directement sur la grille de cuisson au dessus des b
102. ed in any way do not use the grill Replace using only a Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com 1 Open the lid 2 Remove the warming rack and the cooking grates from the cookbox 3 Make sure all burner control knobs are turned to OFF Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position 4 Turn on the gas at source 5 Puta match in the match holder and strike the match 6 Hold match holder and lit match by right side of rotisserie burner WARNING Do not lean over the open grill 7 Push rotisserie burner control knob down and turn to START HI Continue to hold the control knob down until twenty 20 seconds after the burner has ignited 8 Check that the burner is lit by looking for the rotisserie burner to glow red WARNING If the rotisserie burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again The grill illustrated may have slight differences than the model purchased Note When using the rotisserie with the lid closed only light two of the main burners under the food See Grilling Methods Indirect Cooking Check your food periodically to prevent over cooking on the outside Turn off the rotisserie burner once the food has browned to the desired color Fi
103. ed to make gravies or sauces Direct Method Food is placed on the area of the cooking grates directly over the lit burners Indirect Method Food is placed on the area of the cooking grates between the lit burners WWW WEBER COM 20 OPERATING INSTRUCTIONS GRILLING TIPS amp HELPFUL HINTS e Always preheat the grill before cooking Set all burners on HI heat and close lid heat for 10 minutes or until thermometer registers 500 550 F 260 288 C Sear meats and cook with the lid down for perfectly grilled food every time e Grilling times in recipes are based on 70 F 20 C weather and little or no wind Allow more cooking time on cold or windy days or at higher altitudes Allow less cooking time in extremely hot weather Grilling times can vary because of the weather or the amount size and shape of the food being grilled The temperature of your Summit gas grill may run hotter than normal for the first few uses Grilling conditions may require the adjustment of the burner controls to attain the correct cooking temperatures e In general large pieces of meat will require more cooking time per pound than small pieces of meat Foods on a crowded cooking grate will require more cooking time than just a few foods Foods grilled in containers such as baked beans will require more time if grilled in a deep casserole rather than a shallow baking pan Trim excess fat from steaks c
104. enance de la source lorsque le barbecue est d branch e Le raccord de d connexion rapide peut tre install horizontalement ou orient vers le bas L installation du raccord avec l extr mit ouverte orient e vers le haut peut entra ner l accumulation d eau et de d bris e Les caches anti poussi re bouchons de plastique fournis contribuent maintenir les extr mit s ouvertes du raccord de d connexion rapide propre lorsqu ils sont d connect s e L l ment de canalisation utilis devrait tre r sistant l action du gaz naturel lorsque les raccords sont effectu s e Le connecteur d ext rieur doit tre fermement fix une construction rigide et permanente MISE EN GARDE Ne faite spas passer le tuyau de 10 pieds sous un cache Le tuyau doit tre visible Conduite de gaz e Si la longueur de canalisation n cessaire n exc de pas 50 pieds utilisez un tube de 5 8 O D Une taille sup rieure devrait tre utilis e pour les longueurs sup rieures 50 pieds e La conduite de gaz peut tre en tuyaux de cuivre de type K ou L en tuyaux de plastique poly thyl ne avec une paisseur de paroi minimale de 0 062 pouce ou de l acier de poids standard taille 40 ou en tuyau de fer forg e Les tuyaux de cuivre doivent tre recouverts d tain si le gaz contient plus de 0 3 grammes de sulfure d hydrog ne pour 100 pieds cubes de gaz e Les tuyaux en plastique conviennent pour une utilisation souterrai
105. endida o moverse mientras est funcionando Si llegasen a apagarse los quemadores cierre todas las v lvulas de gas Abra la tapa y espere cinco minutos antes de tratar de volver a encender la barbacoa usando las instrucciones de encendido en este manual No use carb n o piedra p mez en su barbacoa de gas Weber No se incline sobre la barbacoa abierta o coloque las manos o dedos en el borde delantero de la caja de cocci n Si la grasa llegase a agarrar fuego apague todos los quemadores y mantenga la tapa cerrada hasta que se haya apagado el fuego Al limpiar las v lvulas o los quemadores no ensanche los orificios de las v lvulas o las aberturas de los quemadores La barbacoa de gas Weber deber limpiarse a fondo regularmente El propano licuado no es gas natural El uso de gas natural en una unidad de propano licuado o viceversa propano licuado en una de gas natural es peligroso y anular su garant a Mientras opere la barbacoa utilice guantes resistentes al calor Mantenga alejados de todas las superficie calientes a todo cord n el ctrico y a la manguera de suministro de combustible Los subproductos de la combusti n producidos al usar este producto contienen sustancias qu micas que son conocidas por el Estado de la California como causantes de c ncer defectos de nacimiento u otros da os reproductivos A No use esta barbacoa a menos que todas sus partes est n colocadas en su sitio La unidad
106. ening the fitting turn off the gas DO NOT OPERATE THE GRILL Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com 6 Bulk head to side burner hose connection 7 Side burner hose to quick disconnect connection side burner valve and orifice connections 8 Hose to quick disconnect connection 9 Valves to manifold connections WARNING If there is a leak at connections 6 7 8 or 9 turn off the gas DO NOT OPERATE THE GRILL Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com When leak checks are complete turn gas supply off at the source and rinse connections with water REINSTALL CONTROL PANEL Parts required control panel screws and burner control knobs Hook the top edge of the control panel onto the control panel brackets on either side of the front of the cooking box Line up screws with screw holes on both the control panel bracket and the frame Tighten screws Place corresponding control knobs onto the valve stems N Y QU SI The grill illustrated may have slight differences than the model purchased WWW WEBER COM OPERATING INSTRUCTIONS GRILLING METHODS Note If grill looses heat while cooking refer to the troubleshooting section of this manual You can adjust the individual burners as desired The control se
107. er le moteur de la r tissoire si le MISES EN GARDE cordon d alimentation ou la prise sont d t rior s e Lisez toutes les instructions avant d utiliser votre N utilisez pas le moteur de la r tissoire en cas de r tissoire disfonctionnement e Cette r tissoire convient pour une utilisation en ext rieur Le moteur de la rotissoire est quip d un cordon uniquement d alimentation trois ergots de raccordement la terre Retirez le moteur et rangez le au sec lorsque vous ne afin de vous prot ger contre les risques d lectrocution Putilisez pas e Le cordon d alimentation devrait tre branch directement Ne touchez pas les surfaces haute temp rature Utilisez dans un r ceptacle trois ergots correctement raccord des gants de cuisinier la terre Si l utilisation d un cordon de rallonge est e Cette r tissoire ne convient pas une utilisation par des n cessaire assurez vous qu il s agit au minimum d un enfants cordon de 16 AWG 1 3 mm 3 brins bien isol comportant Afin de vous prot ger contre tout risque lectrique ne une indication selon laquelle il CONVIENT POUR UNE plongez pas le cordon d alimentation les fiches ou le UTILISATION EN EXTERIEUR UNIQUEMENT et qu il est moteur dans l eau ni dans d autres liquides correctement raccord la terre WWW WEBER COM INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Lorsque vous utilisez un cordon de rallonge assurez vous que celui ci n entre p
108. ert vous en remercieront 1 How Can We Reach You C mo Podemos Ponernos En Contacto Con Usted Comment Pouvons nous Vous Joindre First Name Nombre Pr nom M I Inicial Seconde Initiale Last Name Apellido Nom Address Direcci n Adresse Apt Apt Appt City Ciudad Ville State Estado tat Zip Code C digo Postal Code Postal Telephone Tel fono T l phone E mail Address Direcci n De Correo Electr nico Adresse E mail 2 How would you prefer for us to contact you C mo preferir a que nos 5 Where did you buy your grill D nde compr el asador O avez vous pongamos en contacto con usted Comment pr f reriez vous que nous achet votre grill vous contactions 1 By US mail Por correo Par courrier postal am ricain 2 By e mail Por correo electr nico Par e mail 3 By phone Por tel fono Par t l phone 6 Which model did you purchase Qu modelo compr Quel mod le y a Lex avez vous achet 4 No preference Ninguna preferencia Aucune pr f rence a 1 Summit S 420 5 L Please don t contact me unless it is in regards to a technical matter related to my grill Por favor no se pongan en contacto conmigo a menos que sea sobre un tema t cnico 2 L Summit S 450 relacionado con el asador Merci de ne me contacter que si votre appel concerne un 3 Summit S 620 probl me technique concernant mon grill
109. es seleccionados y reempl celos con los tubos quemadores nuevos 10 Para reinstalar el ensamblaje del m ltiple reverse los pasos 7 al 9 PRECAUCI N Los agujeros del quemador A deben colocarse correctamente sobre los orificios de las v lvulas B Aseg rese de que los extremos opuestos de los tubos quemadores C est n debidamente alineados en las ranuras del lado posterior de la caja de cocci n Antes de atornillar el m ltiple en su sitio verifique que est correctamente ensamblado ADVERTENCIA Tras reinstalar las l neas de gas y antes de usar la barbacoa dichas l neas deber n inspeccionarse con una soluci n de agua y jab n para verificar de que no existan fugas de gas Vea Compruebe que no haya fugas de gas MANTENIMIENTO ANUAL Inspecci n y limpieza de la malla contra ara as y dem s insectos Para inspeccionar la malla contra ara as y dem s insectos retire el panel de control Si hubiese polvo o sucio sobre las mallas retire los quemadores para limpiar las mallas Con un cepillo de cerdas suaves p ej un cepillo de dientes viejo cepille suavemente las malla contra ara as y dem s insectos AN SERA EAN ROAD Vi yy i y A PRECAUCI N No limpie las mallas contra ara as y dem s insectos con herramientas duras o afiladas No las desmonte ni agrande los orificios de las mismas Golpee ligeramente el quemador para sacar la basura y suciedad fuera del tubo
110. eurs sur HI Ajustez ensuite les br leurs de chaque c t des aliments pour atteindre la temp rature indiqu e dans la recette puis fermez le s br leur s situ s directement au dessous des aliments Pour un r sultat optimal placez les r tis la volaille ou les gros morceaux de viande sur une grille r tir l int rieur d un plat en Blocs de br leur 6 br leurs Nourriture 1 2 3 H H H Cuisson directe La nourriture se place sur les grilles de cuisson juste au dessus des br leurs Blocs de br leur 6 br leurs Nourriture Cuisson indirecte La nourriture se place sur les grilles de cuisson entre les br leurs aluminium rigide jetable Pour des dur es de cuisson plus longues ajoutez de l eau dans le plat en aluminium pour emp cher le jus de viande de br ler Vous pouvez utiliser le jus de viande pour faire de la gravy ou des sauces WWW WEBER COM 62 ASTUCES amp CONSEILS UTILES POUR LES GRILLADES e Pr chauffez toujours le grill avant la cuisson R glez tous les br leurs sur HI puis fermez le couvercle laissez chauffer pendant 10 minutes ou jusqu ce que le thermom tre atteigne 500 550 F 260 288 C Grillez les viandes et cuisinez avec le couvercle ferm pour des aliments grill s la perfection chaque fois Les dur es de grillade des recettes sont fournies pour une temp rature ext rieure de 70 F 20 C avec peu ou pas d
111. face du Br leur de la r tissoire rougeoie une fois que le br leur est totalement allum DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez le grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas pourrait entra ner un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort ATTENTION Il peut tre difficile de voir la flamme du Br leur de la r tissoire par une journ e ensoleill e MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du grill afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure Si le tuyau se r v le d t rior de quelque mani re n utilisez pas le grill Remplacez le uniquement par un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le de votre r gion gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com 1 Ouvrez le couvercle 2 Retirez la grille de maintien au chaud et les grilles de cuisson du bo tier de cuisson 3 Assurez vous que tous les boutons de commande des br leurs sont positionn s sur OFF Enfoncez le bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur OFF 4 Ouvrez le gaz la source 5 Placez une allumette dans le porte alumette puis frottez la 6 Tenez le porte allumette et allume
112. from the igniter You will also see a 3 5 orange flame coming from the burner lighting tube at the left side of the burner D Continue to hold the burner control knob in for two seconds after the snap This will allow gas to flow completely down the burner tube E and insure ignition Check that the burner is lit by looking through the cooking grates You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF Repeat lighting procedure a second time WARNING If the burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match WWW WEBER COM OPERATING INSTRUCTIONS LIGHTING Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death MAIN BURNER SNAP IGNITION Note Each control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite each individual burner WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be d
113. g grate The grill illustrated may have slight differences than the model purchased DANGER If the smoker burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again 10 Close smoker cover after wood starts to smolder and turn control knob to LOW TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source USING THE ROTISSERIE Note Before using your rotisserie measure your food at the widest point If it exceeds Do not operate the rotisserie motor with a damaged cord or 9 2 241 8mm it is too large to fit the rotisserie If it is too large food can be prepared plu g using a roast holder and the Indirect Cooking Method a B A wats a sd Do not operate the rotisserie motor if it should malfunction e The rotisserie motor is equipped with a three prong IMPORTANT SAFEGUARDS grounding power cord for your protection against shock hazard WARNINGS oo The power cord should be plugged directly into a Read all instructions before using your rotisserie properly grounded three prong receptacle If use of an e This rotisserie is for outdoor use only extension cord is required be sure that it is a minimum Remove motor and store in a dry place when not in use 16 AWG 1 3mm 3 wire well insulated cord marked for Do not touch hot surfaces Use barbecue
114. gada 6 4 mm de grasa Menos grasa facilita la limpieza y es una garant a casi absoluta contra las indeseadas llamaradas Los alimentos colocados sobre la parrilla de cocci n directamente encima de los quemadores pudieran requerir que se les d la vuelta o que se les mueva a un rea menos caliente Use tenacillas en vez de un tenedor para dar vuelta y manipular las carnes para as evitar perder los jugos naturales Use dos esp tulas para manipular un pescado entero grande Si llegase a ocurrir alguna llamarada indeseada apague todos los quemadores y mueva los alimentos a otra zona de la parrilla de cocci n Cualquier llama se apagar r pidamente Una vez que las llamas se apaguen vuelva a encender la parrilla JAM S USE AGUA PARA EXTINGUIR LAS LLAMAS EN UNA PARRILLA DE GAS Algunos alimentos tales como los guisos o los filetes delgados de pescado requerir n de un recipiente para asarlos Las ollas desechables de l mina son muy convenientes pero puede usarse cualquier olla de metal con asas resistentes al calor Aseg rese siempre de que la bandeja inferior y el plato recolector de grasa est n limpios y libres de desechos No forre con hoja de aluminio a la bandeja inferior en forma de embudo Ello pudiera prevenir que la grasa fluya al plato recolector de grasa El usar un temporizador le ayudar a alertarle cuando bien cocido est a punto de convertirse en sobre cocido FUNCIONAMIENTO DEL ENCENDIDO R
115. grill Votre grill fonctionne avec une pression de colonne d eau de 4 5 Si le remplacement du tuyau s av re n cessaire vous devez obligatoirement utiliser les pi ces sp cifi es en usine Veuillez consulter le revendeur le plus proche Pour des raisons de s curit et de conception la conversion d un grill Weber d un fonctionnement au Gaz naturel un fonctionnement au gaz PL n cessite le remplacement de la totalit du dispositif d alimentation en gaz du grill Si cela se r v le n cessaire veuillez consulter votre revendeur pour de plus amples informations QU EST CE QUE LE GAZ NATUREL Le gaz naturel souvent appel m thane est un combustible moderne et s r Le gaz naturel vous est fourni par votre service public local et devrait tre disponible facilement dans votre maison si celle ci est d j chauff e au gaz INSTALLATION PORTATIVE Weber recommande de d placer le grill au moins deux 2 pieds d cart par rapport l arriv e de gaz et toute surface inflammable Une fois que l arriv e de gaz a t install e et que vous avez effectu la d tection des fuites conform ment aux instructions de montage vous tes pr t utiliser le grill Pour raccorder le tuyau l arriv e de gaz retirez le raccord externe ins rez le raccord du tuyau jusqu au bout puis rel chez le raccord externe Cette proc dure produira un raccord de gaz PREPARATION DE LA DETECTION DES FUITES VERIFIEZ QUE
116. haft through the center of the food 3 Slide the spit fork onto the shaft Insert the tines of both spit forks into the food The food should be centered on the shaft Tighten the spit fork screws 4 Place the motor in the bracket slide to lock 5 Insert the pointed end of the rotisserie shaft into the motor Place the handle end of the rotisserie onto the support rollers 6 The rotisserie shaft should rotate so that the heavy side of the meat or poultry rotates down to the bottom Large cuts may require the removal of the cooking grates and warming rack to allow full rotation of the shaft Remount the food if necessary for better balance 7 Turn the motor on COOKING Meats except poultry and ground meat should be brought to room temperature before cooking 20 to 30 minutes should be adequate for most foods If frozen defrost completely before cooking Tie meat or poultry with a string if necessary to make the shape as uniform as possible before putting it on the spit Remove cooking grates and warming rack to allow food to turn freely Follow lighting instructions for rotisserie burner on next page Set rotisserie burner on medium high based on outside air temperatures Place food within area of burner If you wish to save drippings for gravy place a drip pan directly under the food on top of the Flavorizer bars Food preparation steps are the same for rotisserie cooking as for regular cooking All cooking is done
117. hats par O O Fishing Pesca P che correspondance ou sur catalogue 1 O Foreign travel Viajes al extranjero 29 Snow skiing Esquiar sobre nieve Voyages l tranger Ski 20 Gardening or plants Jardiner a o 30 Stocks amp bonds Acciones y bonos plantas Jardinage ou plantes Actions amp obligations 8 O Golf Golf Golf 81 Tennis Tenis Tennis 4 O Grandchildren Nietos 32 Veterans affairs Asuntos de los Petits enfants 5 O Houseplants Plantas de interior Plantes d int rieur 33 6 Hunting Caza Chasse 34 17 O Motorcycles Motocicletas Motocyclettes Regarder le sport la TV 8 Ol Needlework Costura 35 Other Otros Autre Couture veteranos de guerra Affaires li es aux anciens combattants Walking Caminar Marche Watching sports on TV Ver deportes por TV 15 Serial number n mero de serie num ro de s rie
118. hops and roasts leaving no more than a scant inch 6 4mm of fat Less fat makes cleanup easier and is a virtual guarantee against unwanted flare ups Foods placed on the cooking grate directly above burners may require turning or moving to a less hot area Use tongs rather than a fork for turning and handling meats to avoid losing natural juices Use two spatulas for handling large whole fish If an unwanted flare up should occur turn all burners off and move food to another area of the cooking grate Any flames will quickly subside After flames subside relight the grill NEVER USE WATER TO EXTINGUISH FLAMES ON A GAS GRILL Some foods such as a casserole or thin fish fillets will require a container for grilling Disposable foil pans are very convenient but any metal pan with ovenproof handles can also be used Always be sure the bottom tray and grease catch pan are clean and free from debris Do not line the funnel shaped bottom tray with foil This could prevent the grease from flowing into the grease catch pan Using a timer will help to alert you when well done is about to become over done SNAP IGNITION OPERATION A Always open the lid before igniting the burners Each control knob has its own igniter electrode built in To create a spark you must push the control knob in A and turn to START High B This action will generate gas flow and a spark to the burner lighting tube C You will hear a snap
119. ight may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death SMOKER BURNER SNAP IGNITION Note The control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite the smoker burner WARNING Check hose before each use of grill for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the grill Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com 1 Open the grill lid 2 Open smoker box lid 3 Fill smoker with water soaked wood chunks or chips 4 Make sure all burner control knobs are turned to OFF Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position 5 Turn on the gas at source WARNING Do not lean over the open grill while lighting 6 Push the control knob in and turn to START HI until you hear the igniter snap continue to hold control knob in for two seconds This action will spark the igniter the burner lighting tube and then main burner 7 Check that the burner is lit by looking through the cooking grates You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF Repeat light
120. ight Luz de asa Qrill Out Lampe de poign e Qrill Out Rotisserie Motor Motor del asador Moteur de la r tissoire Rotisserie Bracket Soporte del asador giratorio Support de la r tissoire Warming Rack Rejilla de calentamiento Grille de r chauffage Cooking Grates Parrillas de cocci n Grilles de cuisson Flavorizor Bars Barras Flavorizor Barres Flavorizer Burner Tubes Tubos quemadores Tubes des br leurs Side Table Mesa lateral Tablette lat rale Left Tool Holder Portaherramientas izquierdo Support d ustensiles de gauche Manifold M ltiple Collecteur Control Panel Tablero de control Panneau de commande Small Knob Bezel Moldura decorativa de la perilla peque a Plaque indicatrice du petit bouton Small Knob Perilla peque a Petit bouton Large Knob Perilla grande Grand bouton Large Knob Bezel Moldura decorativa de la perilla grande Plaque indicatrice du grand bouton 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 Water Baffle Heat Shield Reflector de agua Pantalla t rmica Protection contre l eau Cloison anti chaleur Disposable Drip Pan Bandeja de goteo desechable Egouttoir jetable Drip Tray Bandeja de goteo Plateau gouttoir Catch Pan Plato recolector Egouttoir Catch Pan Holder Soporte del plato recolector Support d gouttoir Left Door Puerta izquierda Porte gauche Door Han
121. ing procedure a second time DANGER If the smoker burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before attempting to light The grill illustrated may have slight differences than the model purchased 8 Close smoker cover after wood starts to smolder and turn control knob to LOW TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source WWW WEBER COM 24 OPERATING INSTRUCTIONS MANUALLY LIGHTING THE SMOKER BURNER 1 Open the lid DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the grill does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death 2 Open smoker box lid 3 Fill smoker with water soaked wood chunks or chips 4 Make sure all burner control knobs are turned to OFF Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position 5 Turn on the gas at source 6 Put a match in the match holder and strike the match 7 Insert match holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer bars to ignite smoker burner WARNING Do not lean over the open grill while lighting 8 Push smoker burner control knob in and turn to START HP 9 Check that the burner is lit by looking down through the cookin
122. it han sido probadas en la f brica Le recomendamos sin embargo que usted realice pruebas de fugas en todas las conexiones previo a poner a funcionar la barbacoa de gas Summit RETIRE EL PANEL DE CONTROL Parte requerida destornillador Phillips 1 Retire las perillas de control del quemador WWW WEBER COM INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS 2 Retire los dos tornillos que sujetan el panel de control al bastidor 3 Retire el panel de control Incline el panel hacia adelante y lev ntelo alej ndolo de la barbacoa Retire completamente al panel de control 3 del ensamble de la caja de cocci n para exponer las v lvulas los quemadores el encendedor y el m ltiple REVISE LA MANGUERA FLEXIBLE A LA CONEXI N DEL M LTIPLE La manguera de gas natural ha sido fijada durante el proceso de manufactura Antes de poner a funcionar la barbacoa recomendamos que se verifique que la conexi n de la manguera al m ltiple de gas no tenga fugas siguiendo los lineamientos en esta Gu a del Propietario COMPRUEBE QUE NO HAYA FUGAS DE GAS PELIGRO No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas de gas Aseg rese de que no haya chispas o llamas abiertas en el rea mientras comprueba si existen fugas Chispas o llamas causar n un fuego o explosi n las cuales pueden causar serias lesiones corporales o la muerte y da os a la propiedad ADVERTENCIA Cada vez que conecte o desconecte una conexi n de g
123. l To keep the stainless steel looking its best is a simple matter Clean it with soap and water rinse with clear water and wipe dry For stubborn particles the use of a non metallic brush can be used IMPORTANT Do not use a wire brush or abrasive cleaners on the stainless steel surfaces of your grill as this will cause scratches IMPORTANT When cleaning surfaces be sure to rub wipe in the direction of the grain to preserve the look of your stainless steel GAS INSTRUCTIONS INSTALL GAS SUPPLY General Specifications for Piping Note Contact your local municipality for building codes regulating outdoor gas barbecue installations In absence of Local Codes you must conform to the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane Installation Code WE RECOMMEND THAT THIS INSTALLATION BE DONE BY PROFESSIONAL Some of the following are general requirements taken from the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane Installation Code for complete specifications e This barbecue is designed to operate at 4 5 inches of water column pressure 163 psi A manual shut off valve must be installed outdoors immediately ahead of the quick disconnect e An additional manual shut off valve indoors should be installed in the branch fuel line in an accessible location near the supply line e The quick di
124. l adaptador externo inserte el adaptador de la manguera totalmente hacia adentro y suelte el adaptador externo Este proceso producir una junta de gas PREPARATIVOS PARA LA BUSQUEDA DE FUGAS VERIFIQUE QUE TODAS LAS V LVULAS DE LOS QUEMADORES EST N CERRADAS Las v lvulas son despachadas de f brica en la posici n OFF cerradas pero usted debe verificarlo para asegurarse de que efectivamente est n cerradas Verif quelo presion ndolas hacia abajo y gir ndolas hacia la derecha Si no giran est n cerradas Proceda al paso siguiente Si s girasen contin e gir ndolas hacia la derecha hasta que paren all estar n cerradas Proceda al paso siguiente INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS Conexi n giratoria Instale las cubiertas cuando la manguera est desconectada V lvula de cierre Recubra este niple con barniz de tuber a resistente al gas Recept culo Conexi n macho Recept culo Manga Empuje la manga hacia atr s Enchufe Empuje el enchufe hasta que la manga salte hacia adelante inmoviliz ndolo en el recept culo Esto autom ticamente abre el gas Cuando est correctamente ensamblado el enchufe no puede sacarse sin empujar la manga hacia atr s Para desconectar empuje la manga hacia atr s y hale el enchufe hacia afuera Esto autom ticamente cierra el gas PRUEBA DE FUGAS DE GAS ADVERTENCIA Las conexiones de gas en su barbacoa de gas Summ
125. le de gaz propane liquide d branch e au dessous ou proximit de ce barbecue Un mauvais montage peut se r v ler dangereux Veuillez suivre les instrucitons de montage avec soin Apr s une p riode de stockage et ou d inutilisation le barbecue gaz Weber devrait faire l objet d une v rification visant d tecter toute fuite et toute obstruction des br leurs avant toute utilisation Voir les instructions de ce manuel pour les proc dures correctes N utilisez pas le barbecue gaz Weber en cas de fuite N utilisez pas de flamme pour d tecter les fuites de gaz Aucune mati re inflammable ne devrait jamais se trouver dans un rayon de 24 pouces par rapport l arri re ou aux c t s de votre barbecue gaz Weber Ne placez pas de b che de protection de barbecue ni aucune mati re inflammable sur la barbecue ou dans la zone de stockage au dessous du barbecue Votre barbecue gaz Weber ne devrait jamais tre utilis par des enfants Les pi ces accessibles du barbecue peuvent atteindre une temp rature tr s lev e Maintenez les jeunes enfants l cart pendant son utilisation Vous devriez faire preuve d une prudence raisonnable lorsque vous utilisez votre barbecue gaz Weber Celui ci sera tr s chaud pendant la cuisson ou le nettoyage et ne devrait jamais tre laiss sans surveillance ni d plac pendant son utilisation Si les br leurs s teignaient pendant l utilisation fermez toutes
126. les valves de gaz Ouvrez le couvercle puis patientez cinq minutes avant d essayer de rallumer les br leurs en utilisant les instructions pour l allumage N utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans votre barbecue gaz Weber Ne vous penchez jamais au dessus du grill ouvert ou ne placez jamais les mains ou les doigts sur l extr mit avant du bo tier de cuisson Si un feu de graisse se produisait fermez tous les br leurs et laissez le couvercle ferm jusqu ce que le feu s teigne N largissez pas les orifices des valves ou les ports des br leurs lorsque vous nettoyez les valves ou les br leurs Le barbecue gaz Weber devrait tre nettoy m ticuleusement de fa on r guli re Le gaz propane liquide n est pas du gaz naturel La conversion ou la tentative d utilisation de gaz naturel dans un appareil propane liquide ou de gaz propane liquide dans un appareil gaz naturel est dangereuse et annulera votre garantie Utilisez des gants pour barbecue r sistants la chaleur lorsque vous utilisez le barbecue Maintenez tout cordon lectrique d alimentation ainsi que le tuyau d alimentation en combustible l cart de toute surface chauff e Les d riv s de combustion g n r s lors de l utilisation de ce produit contienne des agents chimiques reconnus par l Etat de Californie comme provoquant des cancers des anomalies cong nitales ou d autres troubles de la reproduction N utili
127. lisez pas de gaz en provenance d une bouteille de propane liquide PL Les valves les orifices et le tuyau conviennent uniquement une utilisation avec du gaz naturel N utilisez pas votre barbecue avec du charbon de bois V rifiez que la zone au dessous du panneau de commande et le plateau inf rieur ne comportent aucun d bris susceptible de faire obstacle la circulation de Pair n cessaire la combustion ou la ventilation POUR UNE INSTALLATION AU CANADA Les pr sentes instructions bien que g n ralement acceptables ne sont pas n cessairement conformes aux Codes d installation canadiens en particulier en ce qui concerne les canalisations a riennes et souterraines Au Canada l installation de cet appareil doit tre conforme aux codes r gionaux et ou aux Normes CAN CGA B149 1 Code relatif l installation des appareils et quipements combustion de gaz naturel STOCKAGE Le gaz doit tre ferm au niveau de l arriv e de gaz naturel lorsque le barbecue gaz Weber est inutilis Lorsque le barbecue gaz Weber est stock l int rieur l arriv e de gaz doit tre d branch e Le barbecue gaz Weber devrait faire l objet de v rifications de d tection des fuites et vous devriez v rifier l absence d obstruction des tubes du br leur avant de Putiliser Voir la Section Maintenance Maintenance annuelle 55 V rifiez que les zones situ es sous le panneau de commande et l
128. mantiene baja en la Est doblada la manguera de Enderece la manguera posici n HI fuego alto combustible El bot n de encendido no funciona Se enciende el quemador con un cerillo Si el quemador se enciende con un cerillo revise el encendedor ver abajo Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com WWW WEBER COM MANTENIMIENTO DEL MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL ADVERTENCIA Todos los controles y v lvulas de suministro de gas deber n estar cerrados en la posici n OFF Aseg rese de que el cable negro est conectado entre el encendedor y el electrodo Aseg rese de que el cable blanco est conectado entre el encendedor y el clip de conexi n a tierra La chispa deber ser de color blanco azul no amarilla 1 Cable de encendido 2 Cable de conexi n a tierra 3 Quemador Parilla del quemador lateral Tapa del quemador lateral Aro y cabezal del quemador lateral Electrodo de encendido Perilla de control Encendedor RESOLUCI N DE PROBLEMAS P PROBLEMA REVISAR SS EDO O La llama en los quemadores es de color amarillo O anaranjado conjuntamente con olor a gas esto es normal para el tubo encendedor del quemador Revise que no haya obstrucciones en las malla contra ara as e insect
129. moir 1 Au fur et mesure que vous acquerrez l exp rience du fumage augmentez ou diminuez la quantit de bois pour l adapter a vos go ts Remarque Grillez toujours les aliments avec le couvercle ferm pour permettre la fum e de bien p n trer l int rieur des aliments Allumez le br leur du fumoir en suivant les instructions pour l Allumage du br leur du fumoir Une fois que le bois a commenc br ler positionnez le bouton de commande sur LOW Le bois commence fumer apr s environ 10 minutes et fume jusqu 45 minutes Si vous avez besoin de plus de saveur fum e rechargez le fumoir en p pites et ou copeaux de bois Maintenez le couvercle du grill ferm pendant la cuisson Remarque Une fois que vous avez recharg le fumoir il faut environ 10 15 minutes pour que celui ci produise nouveau de la fum e Vous pouvez utiliser le fumoir pour relever vos recettes de viande de volaille et de poisson Cuisinez avec le couvercle ferm en respectant les dur es indiqu es dans les tableaux ou les recettes DANGER N utilisez pas de fluide inflammable pour allumer le bois dans le fumoir Ceci provoquerait une blessure grave Nettoyage du fumoir Avant chaque utilisation videz les cendres du fumoir pour permettre une circulation d air correcte Remarque La fum e laisse un d p t de fum e la surface du fumoir Ce d p t ne peut pas tre retir et n a aucune influence sur le f
130. mpiece a arder ajuste la perilla de control a una llama baja El humo comenzar a producirse en aproximadamente 10 minutos y puede llegar a durar unos 45 minutos Si requiere un sabor m s ahumado rellene el ahumador con astillas y o trozos de madera Mantenga la tapa del asador cerrada mientras cocine Nota Nota despu s de volver a llenar el ahumador tardar 10 a 15 minutos en comenzar a humear de nuevo El ahumador puede usarse para realzar las recetas de carnes aves y pescados Cocine con la tapa cerrada de acuerdo con los tiempos indicados en las tablas o las recetas INSTRUCCIONES DE OPERACI N A PELIGRO No use ning n l quido inflamable en el ahumador para encender la madera Esto causar serias lesiones corporales Limpieza del ahumador Antes de cada uso vac e las cenizas del ahumador para permitir el flujo apropiado de aire Nota El ahumar dejar un residuo de humo sobre la superficie del ahumador Este residuo no se puede eliminar y no afectar el funcionamiento del ahumador En menor grado un residuo de humo se acumular dentro de su asador de gas Este residuo no necesita quitarse y no afectar adversamente al funcionamiento de la barbacoa de gas ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo la barbacoa o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva
131. n HI Place food on the cooking grate and then adjust all burners to the temperature noted in the recipe Close the lid of the grill and lift it only to turn food or to test for doneness at the end of the recommended cooking time INDIRECT COOKING The Indirect Method is similar to roasting but with the added benefits of that grilled texture flavor and appearance you can t get from an oven To set up for Indirect cooking gas burners are lit on either side of the food but not directly beneath it Heat rises reflects off the lid and inside surfaces of the grill and circulates to slowly cook the food evenly on all sides much like a convection oven so there s no need to turn the food Use the Indirect method for foods that require 25 minutes or more of grilling time or that are so delicate that direct exposure to the flame would dry them out or scorch them Examples include roasts ribs whole chickens turkeys and other large cuts of meat as well as delicate fish fillets To set up your gas grill for Indirect cooking preheat the grill with all burners on HI Then adjust the burners on each side of the food to the temperature noted in the recipe and turn off the burner s directly below the food For best results place roasts poultry or large cuts of meat on a roasting rack set inside a disposable heavy gauge foil pan For longer cooking times add water to the foil pan to keep drippings from burning The drippings can be us
132. n gaz D connectez votre barbecue gaz Weber lorsque l arriv e de gaz est test e des pressions lev es Cet appareil et sa valve de fermeture individuelle doivent tre d connect s de la canalisation d arriv e de gaz pendant tout test de pression des pressions de test sup rieures 1 2 psig 3 5 kPa Fermez votre barbecue gaz Weber pendant le test de l arriv e de gaz de basses pressions Cet appareil doit tre isol de la canalisation d arriv e de gaz en fermant sa valve de fermeture manuelle individuelle lors de tout test sous pression de la canalisation d arriv e de gaz une pression gale ou inf rieure 1 2 psig 3 5 kPa METHODES POUR LES GRILLADES Remarque Si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson consultez la section de d pannage de ce manuel MISE EN GARDE Ne d placez pas le barbecue gaz Weber pendant son utilisation ou lorsque celui ci est haute temp rature Vous pouvez ajuster les br leurs principaux individuellement comme vous le souhaitez Les param trages de commande sont START HI MEDIUM LOW ou OFF Remarque La temp rature l int rieur de votre bo tier de cuisson pendant les premi res utilisations pendant que les surfaces sont encore tr s r fl chissantes peut tre sup rieure celles indiqu es dans votre livre de recettes Les conditions de cuisson comme le vent et les conditions m t orologiques peuvent n cessiter l ajustement de
133. n l nea en www weber com Si usted se registra en l nea no necesita enviar esta tarjeta de registro Enregistrez votre grill en ligne sur www weber com Si vous vous inscrivez en ligne vous n avez pas besoin de retourner la pr sente carte d enregistrement Spring Summer Fall Winter Four FREE issues of Weber Nation our hot e mail newsletter all about grilling will be coming your way Each issue is packed with grilling tips and advice triple tested recipes and everything you need to know to become a bona fide Weber Grilling Guru All you have to do to activate your subscription is log on to www weber com and register your grill We ll ask you a few short questions about the kind of food you like to grill and the topics that interest you so we can serve up your newsletter just the way you like it Whether you are just starting out or a practiced hand at the grill you ll get just what you need to perfect your skills So don t put it off Register now Your hunger and your pride will thank you for it Primavera Verano Oto o Invierno Le estar n llegando cuatro ediciones GRATUITAS de Weber Nation nuestro candente bolet n por correo electr nico acerca de todo lo concerniente a cocinar con asadores Cada edici n viene repleta con sugerencias y consejos pr cticos respecto al cocinar con asadores recetas probadas por triplicado adem s de todo lo que usted necesita saber para convertirse en un genuino Guru Weber en Asar Lo nico
134. na burbuja crece existe una fuga Nota Dado que algunas soluciones para la detecci n de fugas incluyendo el agua y jab n pueden ser ligeramente corrosivas todas las conexiones deber n enjuagarse con agua despu s de realizar la comprobaci n de las fugas ADVERTENCIA No encienda los quemadores mientras est verificando la existencia de fugas WWW WEBER COM 38 INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS Verifique 1 La conexi n de la manguera de suministro de gas y el pasamuros 2 La conexi n del pasamuros al regulador 3 La conexi n del regulador a la manguera 4 Las conexiones de la l nea de gas principal al m ltiple A ADVERTENCIA Si hay una fuga en la conexi n 1 2 3 o 4 vuelva a apretar la conexi n con una llave y vuelva a revisarla con la soluci n de agua y jab n Si una fuga persiste aun despu s de volver a apretar la conexi n cierre el gas NO OPERE LA BARBACOA Contacte al Representante de Atenci n al Cliente usando la informaci n de contacto en nuestro sitio en la Internet Con ctese a www weber com 5 La conexi n del pasamuros a la manguera del quemador lateral 6 La conexi n de la manguera del quemador lateral a las conexiones del desconectador r pido de la v lvula del quemador lateral y de los orificios 7 La conexi n de la manguera al desconectador r pido 8 Las conexiones de las v lvulas al m ltiple ADVERTENCIA Si hubiese una fuga en las conexiones 5 6 7 0 8 cierre el
135. ndiendo el quemador de la barbacoa o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si sta no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte ENCENDIDO R PIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL Nota Cada perilla de control de encendido r pido crea una chispa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a START HI encendido fuego alto usted genera la energ a para la chispa Esto encender cada quemador individual ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com 1 Abra la tapa 2 Aseg rese de que todas las perillas de control del quemador est n en la posici n OFF apagadas Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en direcci n de las manecillas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF apagada 3 Abra el suministro de gas en la fuente ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta 4 Presione la perilla de control y gire hacia S
136. ne en ext rieur e Les canalisations de gaz en contact avec la terre ou toute autre mati re susceptible de corroder la canalisation doivent tre prot g es contre la corrosion d une mani re homologu e e Les canalisations souterraines doivent tre recouvertes d une paisseur minimale de 18 Test des raccords Tous les raccords et les joints doivent faire l objet de contr les de d tection des fuites conform ment aux codes r gionaux et toutes les proc dures figurant dans la derni re dition du Code national des gaz combustibles ANSI Z 223 1 NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 DANGER N utilisez pas de flamme nue pour d tecter les fuites de gaz Assurez vous de l absence d tincelles ou de flammes nues dans la zone o vous d tectez les fuites Ceci provoquerait un incendie ou une explosion susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort ainsi que des dommages la propri t eer Arriv e de gaz Mur int rieur SS toe Mur ext rieur C est une installation typique d un barbecue de gaz naturel de Weber Les codes locaux peuvent exiger diff rentes installations Robinet d arr t verrouillable Raccord 1 2 mamelon de tuyau Pas l usage WWW WEBER COM TYPE DE GAZ Votre grill gaz est con u en usine pour fonctionner avec du gaz naturel uniquement Ne tentez jamais d utiliser votre grill avec d autres gaz que le type sp cifi sur les plaques nominales du
137. ner Underground piping must have a minimum of 18 cover Test Connections All connections and joints must be thoroughly tested for leaks in accordance with local codes and all listed procedures in the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 DANGER Do not use an open flame to check for gas leaks Be sure there are no sparks or open flames in the area while you check for gas leaks This will result in a fire or explosion which can cause serious bodily injury or death and damage to property Gas supply Inside wall Outside wall This is a typical installation of a Weber natural gas barbecue Local codes may require different installations 1 2 Pipe disconnect nipple CITE amb Do Not Use WWW WEBER COM GAS INSTRUCTIONS TYPE OF GAS Your natural gas grill is factory built to operate using natural gas only Never attempt to operate your grill on gases other than the type specified on the grill rating plates Your grill operates at 4 5 of water column pressure If replacement of the hose becomes necessary factory specified parts are required See your local dealer For safety and design reasons the conversion of a Weber grill from operation using Natural gas to operation using LP gas requires the change out of the entire gas supply system of the grill If this becomes necessary see your dealer for additional information WHAT IS NATURAL GAS
138. nish cooking on Indirect heat TO EXTINGUISH Push in and turn the rotisserie burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source WWW WEBER COM 28 OPERATING INSTRUCTIONS OPERATING THE HANDLE LIGHT The Weber Grill Out Handle Light has a built in Tilt Sensor With the power button a activated the light will come on when the grill lid is open The light will turn off when the lid is closed For daytime use deactivate the sensor by pressing power button a HANDLE LIGHT TROUBLESHOOTING PROBLEM CHECK Weber Grill Out Handle Are the batteries old Replace batteries Light does not light Are the batteries installed correctly See assembly illustration Is the lid in the up position with the power button ON Light will activate when lid is open Is the Weber Grill Out Handle Light activated Press the power button Is the Weber Grill Out Handle Light positioned correctly on the handle Adjust position See assembly illustration If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com ROTISSERIE TROUBLESHOOTING Rotisserie burner does not light Did you hold the burner control knob in and Try to relight burner by holding burner control knob in and continue holding in until hold in for 20 seconds until after burner 20 seconds
139. nte 20 segundos despu s de haberse encendido Esper usted hasta ver que toda la superficie de cer mica se encendiera antes de empezar a contar los 20 segundos Us repetidamente el encendedor r pido hasta que el encendedor se prendiese Funciona el encendedor Ve una chispa cuando usa repetidas veces el encendedor r pido Trate de volver a encender el quemador manteniendo presionada la perilla de control del quemador hasta encenderse y continuar manteni ndola presionada hasta 20 segundos despu s de haberse encendido Cuando vuelva a encender el quemador manteniendo presionada la perilla de control del mismo espere a que vea la superficie de cer mica entera encendida antes de empezar a contar los 20 segundos Despu s de esperar cinco minutos para que se disipe el gas trate de usar repetidamente el encendedor r pido hasta que el quemador de encienda consulte el Encendido del quemador del asador giratorio Trate de encender manualmente el quemador consulte Encendido manual del quemador del asador giratorio P ngase en contacto con nuestro departamento de Atenci n al Cliente Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com RESOLUCI N DE PROBLEMAS CON EL QUEMADOR LATERAL P PROBLEMA REVISAR EDO La Ilama se
140. nutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death 1 Open the lid 2 Make sure all burner control knobs are turned to OFF Push each knob in and turn clockwise to ensure they are in the OFF position 3 Turn on the gas supply at source 4 Put match in the match holder and strike match WARNING Do not lean over open barbecue 5 Insert match holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer bars to ignite the selected burner 6 Push the control knob in and turn to START HI WARNING If the burner does not light turn burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source MAIN BURNER MANUAL LIGHTING The grill illustrated may have slight differences than the model purchased WWW WEBER COM 22 OPERATING INSTRUCTIONS LIGHTING THE SIDE BURNER SIDE BURNER LIGHTING DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the side burner does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is fo
141. o ate la carne o las aves con un cordel para darles la forma m s uniforme posible antes de colocarlas en el espet n Retire las parrillas de cocinar y la rejilla para calentar para permitir que el alimento rote libremente Para encender el quemador del asador giratorio siga las instrucciones en la p gina siguiente Ajuste el quemador del asador giratorio al punto Med High medio alto en base a la temperatura al aire libre Coloque el alimento dentro del rea del quemador Si usted desea guardar la grasa que se escurre como salsa para la carne coloque una bandeja de goteo encima de las barras Flavorizer y directamente debajo del alimento Los pasos de preparaci n del alimento para cocinarla con el asador giratorio son los mismos que para la cocci n normal Toda la cocci n deber llevarse a cabo con la tapa cerrada Si los alimentos son demasiado pesados o de forma irregular podr ocurrir que no roten bien y deber n cocinarse mediante el M todo Indirecto sin usar el asador giratorio Se puede usar el ahumador en conjunci n con el asador giratorio para obtener un sabor m s ahumado Nota Cuando se usa el quemador del asador giratorio el term metro de la parrilla no reflejar la temperatura dentro de la caja de cocci n WWW WEBER COM INS ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO ENCENDIDO R PIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO Nota Cada perilla de control de encendido r pido crea una chi
142. ocadas en un angulo especial stas crean un humo que le da a la comida una irresistible saz n a barbacoa Gracias al dise o nico de los quemadores las barras Flavorizer y los flexibles controles de temperatura los fogonazos descontrolados han sido virtualmente eliminados pues USTED controla las llamas Debido al especial dise o de las barras Flavorizer y de los quemadores las grasas en exceso son dirigidas a trav s de la bandeja de forma de embudo del fondo al plato recolector de grasa Lo m s importante que hay que saber acerca de asar es cual m todo de cocci n usar para un alimento espec fico el m todo Directo o Indirecto La diferencia es sencilla colocar los alimentos directamente sobre el fuego o encender el fuego a cada lado de ellos Usar el m todo correcto es la ruta m s corta a resultados fabulosos y la mejor manera de garantizar la seguridad de que est bien cocido COCCI N DIRECTA El m todo directo similar al asado significa que los alimentos se cocinan directamente sobre la fuente de calor Para una cocci n pareja los alimentos deber n voltearse una vez a la mitad del tiempo de asado Use el m todo directo para alimentos que toman menos de 25 minutos en asarse bistecs chuletas brochetas salchichas vegetales y m s La cocci n directa tambi n es necesaria para dorar las carnes La doradura crea esa fabulosa textura crujiente y caramelizada donde el alimento toca la parrilla Tambi n le da
143. oduisent une flamme jaune ou Inspectez les Grilles anti araign es insectes pour Nettoyez les Grilles anti araign es insectes Voir la Section orange et une odeur de gaz se d gage C est d tecter les obstacles potentiels Blocage des trous Maintenance annuelle normal pour le tube d allumage du br leur Sympt mes Le tuyau d alimentation en combustible est il pli ou Redressez le tuyau d alimentation en combustible Le br leur ne s allume pas ou la flamme est pinc petite en position HI Le br leur s allume t il avec une allumette Si vous pouvez allumer le br leur avec une allumette v rifiez ensuite le dispositif d allumage Crossover Avez vous utilis le bouton de l allumeur plusieurs fois Assurez vous de maintenir le bouton de commande enfonc jusqu ce que le br leur principal soit allum Voir pendant deux secondes une fois que vous avez appuy sur Instructions pour l allumage Pallumeur et que vous avez vu la flamme orange sortir du tube d allumage du br leur Lallumeur fonctionne t il Voyez vous une tincelle Essayez d allumer le br leur manuellement Voir Allumage lorsque vous utilisez plusieurs fois le bouton de manuel du br leur principal Appelez le Service client le Pallumeur Des embrasements se produisent Pr chauffez vous le barbecue selon la m thode Tous les br leurs sur HI pendant 10 15 minutes pour le recommand e pr chauffage Les grilles de cuiss
144. of the special design of the Flavorizer bars and burners excess fats are directed through the funnel shaped bottom tray into the grease catch pan The most important thing to know about grilling is which cooking method to use for a specific food Direct or Indirect The difference is simple place the food directly over the fire or arrange the fire on either side of it Using the right method is the shortest route to great results and the best way to ensure doneness safety DIRECT COOKING The Direct Method similar to broiling means the food is cooked directly over the heat source For even cooking food should be turned once halfway through the grilling time Use the Direct method for foods that take less than 25 minutes to cook steaks chops kabobs sausages vegetables and more Direct cooking is also necessary to sear meats Searing creates that wonderful crisp caramelized texture where the food hits the grate It also adds great color and flavor to the entire surface Steaks chops chicken breasts and larger cuts of meat all benefit from searing To sear meats place them over Direct High heat for 2 to 5 minutes per side Smaller pieces require less searing time Usually after searing you finish cooking the food at a lower temperature You can finish cooking fast cooking foods by the Direct method use the Indirect method for longer cooking foods To set up your gas grill for Direct cooking preheat the grill with all burners o
145. on each side of the food See Grilling Methods Indirect Cooking Check your food periodically to prevent over cooking on the outside Turn off the rotisserie burner once the food has browned to the desired color Finish cooking on Indirect heat TO EXTINGUISH Push in and turn the rotisserie burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source WWW WEBER COM OPERATING INSTRUCTIONS MANUALLY LIGHTING THE ROTISSERIE BURNER ATTENTION READ BEFORE LIGHTING ROTISSERIE BURNER After a period of non use before lighting the Rotisserie Burner a few seconds must pass for the gas supply line to fill When holding a match to the rotisserie burner you will see a flash of flames moving from left to right across the Rotisserie Burner surface the Rotisserie Burner is not lit until the entire ceramic surface is aflame At this point start a count of 20 seconds before releasing the Rotisserie Burner control knob The Rotisserie Burner surface will glow red once the burner is fully ignited DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the grill does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death CAUTION The Rotisserie Burner flame may be difficult to see on a sunny day WARNING Check hose before each use of grill for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damag
146. on et les barres Flavorizer sont elles Nettoyez m ticuleusement Voir la Section Nettoyage recouvertes d une paisse couche de graisse br l e ATTENTION Ne recouvrez pas le Le plateau inf rieur est il sale et emp che t il la graisse Nettoyez le plateau inf rieur de s couler vers l gouttoir plateau inf rieur de papier aluminium L aspect de la flamme du br leur est irr gulier Les br leurs sont ils propres Nettoyez les br leurs Voir la Section Maintenance La flamme est petite lorsque le br leur est r gl sur HI Les flammes ne br lent pas sur toute la longueur du tube du br leur L int rieur du couvercle semble s cailler Cela Le couvercle est en mail ou en acier inoxydable il Nettoyez m ticuleusement Voir la Section Nettoyage ressemble des clats de peinture n est pas peint Il ne peut pas s cailler Ce que vous voyez ce sont des clats de graisse carbonis e qui se d tachent du couvercle IL NE S AGIT PAS D UN DEFAUT Les portes du placard ne sont pas align es V rifiez la goupille de r glage au bas de chaque porte Desserrez le ou les crou s de r glage Fa tes glisser la ou les porte s jusqu ce que celle s ci soi en t align e s Serrez l crou Si vous ne parvenez pas r soudre les probl mes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus p
147. onctionnement du fumoir un degr moindre un d p t de fum e s accumule l int rieur de votre grill gaz Ce d p t n a pas besoin d tre retir et n a aucune influence n gative sur le fonctionnement de votre grill gaz ALLUMAGE DU BRULEUR DU FUMOIR DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez le grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas pourrait entra ner un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou un d c s ALLUMAGE DU BRULEUR DU FUMOIR AVEC LE BOUTON Remarque L allumeur bouton de commande cr e une tincelle partir de l lectrode de l allumeur en direction du tube d allumage du br leur Vous g n rez l nergie n cessaire la cr ation de l tincelle en enfongant le bouton de commande et en le tournant vers START H Ceci allume le br leur du fumoir MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du grill afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure Si vous d couvrez que le tuyau est d t rior de quelque mani re que ce soit n utilisez pas le grill Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com
148. or ventilation air FOR INSTALLATION IN CANADA These instructions while generally acceptable do not necessarily comply with the Canadian Installation codes particularly with piping above and below ground In Canada the installation of this appliance must comply with local codes and or Standards CAN CGA B149 1 Installation Code for Natural Gas Burning Appliances and Equipment STORAGE The gas must be turned off at the natural gas supply when the Weber gas barbecue is not in use When the Weber gas barbecue is stored indoors the gas supply must be disconnected The Weber gas barbecue should be checked for gas leaks and any obstructions in the burner tubes before using See Section Maintenance Annual Maintenance Check that the areas under the control panel and the slide out bottom tray are free from debris that might obstruct the flow of combustion or ventilation air The Spider Insect Screens should also be checked for any obstructions See Section Maintenance Annual Maintenance OPERATING WARNING Only use this barbecue outdoors in a well ventilated area Do not use in a garage building breezeway or any other enclosed area WARNING Your Weber gas barbecue shall not be used under overhead combustible construction WARNING Your Weber gas barbecue is not intended to be installed in or on recreational vehicles and or boats WARNING Do not use the barbecue within 24 inches of com
149. ores Tubes du br leur Side Table Mesa lateral Tablette lat rale Left Tool Holder Portaherramientas izquierdo Support d ustensiles de gauche Manifold M ltiple Collecteur Control Panel Tablero de control Panneau de commande Knob Perilla Bouton Knob Bezel Moldura decorativa de la perilla Plaque indicatrice du bouton Water Baffle Heat Shield Reflector de agua Pantalla t rmica Protection contre l eau Cloison anti chaleur Disposable Drip Pan Bandeja de goteo desechable Egouttoir jetable Drip Tray Bandeja de goteo Plateau gouttoir Catch Pan Plato recolector Egouttoir 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 Catch Pan Holder Soporte del plato recolector Support d gouttoir Left Door Puerta izquierda Porte gauche Door Handles Asas de las puertas Poign es de portes Right Door Puerta derecha Porte droite Left Frame Panel Panel izquierdo del bastidor Panneau du cadre gauche Bottom Panel Panel inferior Panneau inf rieur Side Burner Quemador lateral Br leur lat ral Cookbox Caja de cocci n Boitier de cuisson Bulkhead Tabique divisorio Cloison Manifold Hose Manguera del m ltiple Tuyau du collecteur Side Burner Lid Tapa del quemador lateral Couvercle du br leur lat ral Side Burner Table Mesa del quemador lateral Tablette du br leur lat ral Side Burner Hose Mangue
150. os Taponamiento de orificios S ntomas El quemador no se enciende o la llama se mantiene baja en la posici n HI fuego alto Est doblada la manguera de combustible Se enciende el quemador con un cerillo Utiliz el encendedor r pido varias veces hasta que el quemador principal se encendiese vea las Instrucciones de encendido Funciona el encendedor Ve una chispa cuando usa repetidas veces el encendedor r pido Se producen llamaradas Est precalentando la barbacoa de la manera prescrita Est n las parrillas de cocci n y las barras Flavorizer recubiertas con una capa gruesa de grasa quemada Est la bandeja del fondo sucia y no deja que la grasa fluya al plato recolector PRECAUCI N No forre la bandeja del fondo con hoja de aluminio El quemador produce llamas con un patr n err tico La llama se mantiene baja cuando el quemador est en HI fuego alto Las llamas no corren a lo largo de todo el tubo del quemador n limpios los quemadores La parte interna de la tapa pareciera estar pel ndose Se parece al desprendimiento de pintura Las puertas del gabinete no est n alineadas Revise el perno de ajuste en la parte inferior de cada puerta La tapa est porcelanizada o es de acero inoxidable y no est pintada No puede pelarse Lo que est viendo es grasa asada que se ha convertido en carb n y se est descascarando ESTO
151. par rapport au 8 Enfoncez le bouton de commande du br leur du fumoir puis positionnez le sur mod le achet START HI 9 V rifiez que le br leur est allum en regardant a travers la grille de cuisson uN DANGER Si le br leur du fumoir ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur OFF et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau 10 Fermez le couvercle du fumoir une fois que le bois a commenc br ler et positionnez le bouton de commande sur LOW POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position OFF Fermez l arriv e de gaz la source UTILISATION DE LA ROTISSOIRE D branchez le moteur de la prise secteur lorsque vous ne Remarque Avant d utiliser votre r tissoire mesurez votre aliment au point le plus large Putilisez pas ou avant de le nettoyer Si la mesure est sup rieure 9 241 8mm votre aliment est trop grand pour entrer e N utilisez pas la r tissoire pour un autre usage que celui dans la r tissoire S il est trop grand votre aliment peut tre pr par en utilisant un pour lequel elle a t con ue support r tir et la M thode de cuisson indirecte ae e Assurez vous que le moteur est arr t avant de le placer PRECAUTIONS DE SECURITE IMPORTANTES sur son support Te e Nefaites pas fonctionn
152. pas la temp rature 3 Le barbecue ne chauffe pas de fa on homog ne 4 Un ou plusieurs br leurs ne s allument pas DANGER Le fait de ne pas corriger les sympt mes mentionn s ci dessus pourrait entra ner un incendie susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort et des dommages la propri t PROCEDURE DE NETTOYAGE DU BRULEUR PRINCIPAL Fermez l arriv e de gaz Retirez le collecteur Voir Remplacez les Br leurs principaux Regardez l int rieur de chaque br leur avec une lampe torche Nettoyez l int rieur des br leurs l aide d un fil de fer un cintre d pli fera l affaire V rifiez et nettoyez les orifices des clapets d arriv e d air aux extr mit s des br leurs V rifiez et nettoyez les orifices la base des valves Utilisez une Brosse en fils d acier pour nettoyer l ext rieur des br leurs Cela permet de s assurer que tous les ports des br leurs sont enti rement ouverts ATTENTION N largissez pas les ports des br leurs pendant le nettoyage REMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIPAUX 1 Votre grill gaz Summit doit tre teint et avoir refroidi 2 Fermezle gaz la source 3 D connectez l arriv e de gaz 4 Retirez les grilles de cuisson 5 Retirez le bo tier du fumoir 6 Retirez les barres Flavorizer RETIREZ LE PANNEAU DE COMMANDE 7 Pi ce n cessaire tournevis cruciforme a Retirez les boutons de command
153. place hands or fingers on the front edge of the cooking box Should a grease fire occur turn off all burners and leave lid closed until fire is out Do not enlarge valve orifices or burner ports when cleaning the valves or burners The Weber gas barbecue should be thoroughly cleaned on a regular basis Liquid propane gas is not natural gas The conversion or attempted use of natural gas in a liquid propane unit or liquid propane gas in a natural gas unit is dangerous and will void your warranty Do not attempt to disconnect any gas fitting while your barbecue is in operation Use heat resistant barbecue mitts or gloves when operating barbecue Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surfaces Combustion byproducts produced when using this product contain chemicals known to the state of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm Do not use this barbecue unless all parts are in place The unit must be properly assembled according to the assembly instructions DRE EEE bb EEE bb LIQUID PROPANE GAS UNITS ONLY Use the pressure regulator and hose assembly that is supplied with your Weber gas barbecue Do not attempt to disconnect the gas regulator and hose assembly or any gas fitting while your barbecue is in operation A dented or rusty liquid propane cylinder may be hazardous and should be checked by your liquid propane supplier Do not use a liquid propane cylinde
154. ports are fully open CAUTION Do not enlarge the burner ports when cleaning REPLACE MAIN BURNERS 1 Your Summit gas grill must be off and cool 2 Turn gas off at source 3 Disconnect gas supply 4 Remove cooking grates 5 Remove smoker box 6 Remove Flavorizer bars REMOVE CONTROL PANEL 7 Part required Phillips Screwdriver a Remove the burner control knobs b Remove the two screws that secure the control panel to the frame c Remove the control panel Tilt panel forward and lift up and away from grill Completely remove the control panel from the cooking box assembly exposing the valves burners igniter and manifold WWW WEBER COM MAINTENANCE 8 Remove the two screws that secure the manifold to the cookbox Pull manifold assembly out from the manifold frame 9 Pull the selected burner s tube s from manifold frame and replace with a new burner tube 10 To reinstall the manifold assembly reverse steps 7 through 9 CAUTION The burner openings A must be positioned properly over the valve orifices B Make sure the opposite end of the burner tubes C properly align into the slots on the backside of the cookbox Check proper assembly before fastening manifold in place WARNING After reinstalling the gas lines they should be leak checked with a soap and water solution before using the grill See Check for gas leaks A
155. que d crit dans le pr sent mode d emploi Toute d t rioration ou tout dommage r sultant de conditions m t orologiques graves comme de la gr le des ouragans des s ismes ou des tornades toute d coloration r sultant d une exposition des agents chimiques directement ou dans l atmosph re n est pas couverte dans le cadre de la pr sente Garantie limit e Il existe aucune autre garantie expresse hormis celles expos es dans le pr sent document et toute garantie de commercialisation et de bon tat induite est limit e en dur e la p riode de couverture de la pr sente Garantie limit e crite expresse Certaines r gions n autorisent pas de limitation de dur e de la garantie induite il est donc posible que cette limitation ne s applique pas vous Weber ne peut tre tenu pour responsable de tout dommage particulier induit ou se produisant par voie de cons quence Certaines r gions n autorisent pas l exclusion ou la limitation des dommages indirects ou se produisant par voie de cons quence il est donc possible que cette limitation ou exclusion ne s applique pas vous Weber n autorise aucune personne ou soci t pr sumer en son nom de toute autre obligation ou responsabilit en relation avec la vente l installation l utilisation le retrait le retour ou le remplacement de ses quipements et aucune de ces repr sentations ne lie Weber La pr sente Garantie s applique uniquement aux produits vendus au d
156. r leurs peuvent avoir besoin d tre retourn s ou d tre d plac s vers une zone moins chaude Utilisez des pinces plut t que des fourchettes pour retourner et manipuler la viande afin d viter toute perte de jus de viande Utilisez deux spatules pour manipuler les gros poissons entiers En cas d embrasement ind sirable fermez tous les br leurs et d placez les aliments vers une autre zone de la grille de cuisson Toute flamme se r sorbera rapidement Une fois que les flammes se sont teintes rallumez le grill N UTILISEZ JAMAIS D EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES SUR UN GRILLA GAZ La cuisson de certains aliments comme les rago ts ou les filets de poisson fins n cessite un r cipient Les plats en aluminium jetables sont tr s pratiques mais vous pouvez utiliser n importe quel plat m tallique avec des gants de cuisiner Assurez vous toujours que le plateau inf rieur et gouttoir sont propres et ne contiennent aucun r sidu Ne couvrez pas le plateau inf rieur cr nel de papier aluminium Ceci pourrait emp cher la graisse de s couler vers l gouttoir L utilisation d un minuteur vous aidera savoir lorsque la viande bien cuite est sur le point de devenir trop cuite UTILISATION DU BOUTON D ALLUMAGE Ouvrez toujours le couvercle avant d allumer les br leurs Chaque bouton de commande est pourvu d une lectrode d allumage int gr e Pour cr er une tincelle vous devez enfoncer le bouton
157. r grill please call Weber Customer Service Gracias por compartir su informaci n de contacto con nosotros De nuevo todo quedar estrictamente entre nosotros Weber no comparte los nombres de sus clientes con nadie Si necesita partes de repuesto o tiene preguntas acerca del ensamblaje uso o mantenimiento del su asador por favor llame al Departamento de Soporte y Servicio al Cliente de Weber Merci de nous avoir communiqu vos coordonn es Nous vous rappelons que ces informaitons resteront strictement entre nous Weber ne communique les noms de ses clients personne Si vous avez besoin de pi ces de rechange ou si vous avez des questions sur le montage l utilisation ou l entretien de votre grill veuillez consulter le Service Client de Weber Knowing more about who buys our grills helps the crew back in R amp D come up with new cutting edge Weber products Please fill in the answers you feel comfortable sharing with us and pass by any question you prefer to leave blank Thank you for being so generous Saber m s sobre qui n compra nuestros asadores ayuda al equipo de Investigaci n y Desarrollo a concebir nuevos productos Weber de avanzada Por favor rellene las respuestas con las que se sienta m s c modo en compartir con nosotros y pase por alto cualquier pregunta que prefiera dejar en blanco Gracias por su generosidad Le fait de mieux conna tre les personnes qui ach tent nos grills aide le personnel du service
158. r que las mismas contenidas en la atm sfera No existe ninguna otra garant a expresa que no sean las las ac indicadas y cualesquier garant as implicitas de comerciabilidad y aptitud de uso est n limitadas en duraci n al tiempo de cobertura de esta expresa Garant a Limitada por escrito Algunas regiones no permiten limitaci n alguna en el tiempo que una garantia implicita pueda durar por lo que esta limitaci n pudiera no aplicarle a usted Weber no se hace responsable de cualesquier da os especiales indirectos o emergentes Algunas regiones no permiten la exclusi n o limitaci n de da os incidentales o emergentes por lo que esta limitaci n o exclusi n pudieran no aplicarle a usted Weber no autoriza a persona o empresa alguna a asumir en su nombre ninguna obligaci n o responsabilidad en relaci n con la venta instalaci n uso retiro devoluci n o reemplazo de sus equipos y ninguna tal representaci n ser vinculante para Weber Esta Garant a aplica solo a aquellos productos vendidos al por menor WEBER STEPHEN PRODUCTS CO Customer Service Center 1890 Roselle Road Suite 308 Schaumburg IL 60195 USA Para partes de repuesto llame a 1 800 446 1071 www weber com acte de vandalisme une installation incorrecte o une maintenance ou un entretien incorrects ou le d faut d entretien normal et r gulier y compris mais pas seulement les dommages provoqu s par des insectes l int rieur des tubes du br leur tel
159. r with a damaged valve Although your liquid propane cylinder may appear to be empty gas may still be present and the cylinder should be transported and stored accordingly If you see smell or hear the hiss of escaping gas from the liquid propane cylinder 1 Move away from liquid propane cylinder 2 Do not attempt to correct the problem yourself 3 Call your fire department WWW WEBER COM WARRANTY GARANTIA GARANTIE Weber Stephen Products Co Weber hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Weber gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchase as follows Aluminum castings 2 year on paint excludes fading 25 years Stainless steel Shroud 25 years Porcelain enameled shroud 25 years Cookbox Assembly 2 year on paint excludes fading 10 years Stainless steel burners tubes 10 years Stainless steel cooking grates Stainless steel Flavorizer bars Porcelain enameled cast iron cooking grates Porcelain enameled cooking grates Porcelain enameled Flavorizer bars Infrared Rotisserie Burner All remaining parts S years no rust through or burn through S years no rust through or burn through S year no rust through or burn through 3 years no rust through or burn through 2 years no rust through or burn through 2 years 2 years When assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying it Weber may require reasonable
160. ra del quemador lateral Tuyau du br leur lat ral Right Tool Holder Portaherramientas derecho Support d ustensiles de droite Frame Support Soporte del bastidor Support du cadre Back Panel Panel trasero Panneau arri re Right Frame Panel Panel derecho del bastidor Panneau du cadre droit Natural Gas Hose Manguera del gas natural Tuyau de gaz naturel Matchstick Holder Portacerillos Porte allumette 40 Caster Rueda giratoria Roulette 41 Locking Caster Rueda giratoria con bloqueo Roulette autobloquante LL O Lu a ty TS E ME lt E A 5 e lt m cE mm lt mua gt lt O Li Em z 2 n gt S650 NG US 3 32 33 N NY I OO I 00 o 38 51 52 MN A A My M my M M y um M 56 9 d AN N e FA A Q 30 WWW WEBER COM 8 EXPLODED VIEW LIST S 650 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 WWW WEBER COM LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE LISTE DE LA VISION CLAT E Shroud Hardware Accesorios de la cubierta Structure de protection Shroud Cubierta T le de protection Thermometer Term metro Thermom tre Thermometer Bezel Moldura decorativa del term metro Plaque indicatrice du thermom tre Handle Asa Poign e Qrill Out Handle L
161. rfaces Use a warm soapy water solution to clean then rinse with water A CAUTION Do not use oven cleaner abrasive cleansers kitchen cleansers cleaners that contain citrus products or abrasive cleaning pads on barbecue or cart surfaces WWW WEBER COM 14 Slide out Bottom tray Remove excess grease then wash with warm soapy water then rinse Flavorizer bars and Cooking grates Clean with a suitable brass bristle brush As needed remove from grill and wash with warm soapy water then rinse with water Catch pan Disposable foil trays are available or you can line the catch pan with aluminum foil To clean the catch pan wash with warm soapy water then rinse Thermometer Wipe with warm soapy water clean with plastic scrub ball Inside cooking module Brush any debris off of burner tubes DO NOT ENLARGE BURNER PORTS OPENINGS Wash inside of cooking box with warm soapy water and a water rinse Inside Lid While lid is warm wipe inside with paper towel to prevent grease build up Flaking built up grease resembles paint flakes Stainless steel surfaces Wash with a soft cloth and a soap and water solution Be careful to scrub with the grain direction of the stainless steel GENERAL INSTRUCTIONS Do not use cleaners that contain acid mineral spirits or xylene Rinse well after cleaning Preserve Your Stainless Steel Your grill or its cabinet lid control panel and shelves may be made from stainless stee
162. roche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com WWW WEBER COM 72 MAINTENANCE GRILLES ANTI ARAIGNEES INSECTES WEBER Votre barbecue gaz Weber comme tout appareil gaz d ext rieur constitue une cible pour les araign es et les autres insectes Ceux ci peuvent faire leur nid dans la section des venturi 1 des tubes du br leur Ceci bloque le d bit normal du gaz et risque de provoquer le retour du gaz l ext rieur de l ouverture destin e l air n cessaire la combustion Ceci pourrait entra ner un incendie l int rieur et autour des ouvertures destin es recevoir l air n cessaire la combustion au dessous du panneau de commande provoquant une d t rioration grave de votre barbecue L ouverture destin e recevoir lair n cessaire la combustion est prot g e par une grille en acier inoxydable 2 afin d emp cher les araign es et les autres insectes d acc der aux tubes du br leur travers les ouvertures de circulation de lair n cessaire la combustion Nous vous recommandons d inspecter les Grilles anti araign es insectes au moins une fois par an Voir la Section Maintenance annuelle Veuillez galement inspecter et nettoyer les Grilles anti araign es insectes si l un des sympt mes suivant se produisait 1 Une odeur de gaz associ e l aspect jaune et faible des flammes du br leur 2 Le barbecue n atteint
163. rras Flavorizer y parrillas de cocci n Limpielas con un cepillo de cerda de lat n adecuado Seg n se requiera ret relas de la barbacoa y l velas con agua jabonosa tibia y luego enju guelas con agua Plato recolector Hay disponibles bandejas desechables de l mina de metal o usted mismo puede forrar el plato recolector con papel aluminio Para limpiar el plato recolector l velo con agua jabonosa tibia y luego enjuague Term metro P sele un trapo con agua tibia jabonosa y l mpielo con una pelota pl stica de fregar Dentro del m dulo de cocci n Quite cualquier resto de los tubos del quemador NO AGRANDE LAS ABERTURAS DE LOS QUEMADORES Lave la parte interior de la caja de cocci n con agua jabonosa y luego enju guela con agua Tapa interna Mientras la tapa est tibia limpie la parte interna con una toalla de papel para prevenir la acumulaci n de grasa La grasa acumulada escamada se asemeja a las escamas de pintura Superficies de acero inoxidable L velas con un pa o suave y una soluci n de agua y jab n Tenga cuidado de fregarlas en la direcci n del grano del acero inoxidable INSTRUCCIONES SOBRE EL GAS INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS Especificaciones generales de la tuber a Nota P ngase en contacto con su municipalidad para obtener los c digos de construcci n que regulan las instalaciones de barbacoas de gas al aire libre Si no existiesen c digos locales usted deber cumplir con la m s recien
164. s and Cautions contained in this Owner s Manual may result in serious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property WARNINGS Do not store a spare or disconnected liquid propane cylinder under or near this barbecue Improper assembly may be dangerous Please follow the assembly instructions carefully After a period of storage and or nonuse the Weber gas barbecue should be checked for gas leaks and burner obstructions before use See instructions in this manual for correct procedures Do not operate the Weber gas barbecue if there is a gas leak present Do not use a flame to check for gas leaks Combustible materials should never be within 24 inches 61 cm of the back or sides of your Weber gas barbecue Do not put a barbecue cover or anything flammable on or in the storage area under the barbecue Your Weber gas barbecue should never be used by children Accessible parts of the barbecue may be very hot Keep young children away while it is in use You should exercise reasonable care when operating your Weber gas barbecue It will be hot during cooking or cleaning and should never be left unattended or moved while in operation Should the burners go out while in operation turn all gas valves off Open the lid and wait five minutes before attempting to relight using the lighting instructions Do not use charcoal or lava rock in your Weber gas barbecue Never lean over open grill or
165. s commandes du br leur afin d obtenir les temp ratures de cuisson correctes Si les br leurs s teignent en cours de cuisson ouvrez le couvercle fermez tous les br leurs et patientez cinq minutes avant de les rallumer Pr chauffage Votre barbecue gaz Weber est un appareil qui utilise efficacement l nergie ll fonctionne selon une puissance nominale en BTU faible et conomique Pour pr chauffer apr s l allumage fermez le couvercle et positionnez tous les br leurs sur START HI Un pr chauffage entre 500 et 550 F 260 et 290 C prend de 10 15 minutes en fonction de facteurs comme la temp rature ambiante et le vent Jus de viande et graisse Les barres Flavorizer sont con ues pour faire fumer la quantit de jus de viande correcte pour une cuisson savoureuse Le jus de viande et la graisse en exc s s accumulent dans l gouttoir au dessous du plateau inf rieur amovible Nous proposons des plats en aluminium jetables adaptable dans l gouttoir MISE EN GARDE V rifiez le niveau du d p t de graisse pr sent sur le plateau inf rieur avant chaque utilisation Retirez l exc s de graisse pour viter un feu de graisse l int rieur du plateau inf rieur amovible NETTOYAGE MISE EN GARDE Fermez votre barbecue gaz Weber et attendez que celui ci ait refroidi avant de le nettoyer ATTENTION Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer ou vos grilles de cuisson dans un fo
166. s flow and can cause the gas to flow back out of the combustion air opening This could result in a fire in and around the combustion air openings under the control panel causing serious damage to your barbecue The burner tube combustion air opening is fitted with a stainless steel screen 2 to prevent spiders and other insects access to the burner tubes through the combustion air openings We recommend that you inspect the Spider Insect screens at least once a year See Section Annual Maintenance Also inspect and clean the the Spider Insect screens if any of the following symptoms should ever occur 1 The smell of gas in conjunction with the burner flames appearing yellow and lazy 2 Barbecue does not reach temperature 3 Barbecue heats unevenly 4 One or more of the burners do not ignite DANGER Failure to correct the above mentioned symptoms may result in a fire which can cause serious bodily injury or death and cause damage to property MAIN BURNER CLEANING PROCEDURE Turn off the gas supply Remove the manifold See Replace Main Burners Look inside each burner with a flashlight Clean the inside of the burners with a wire a straightened out coat hanger will work Check and clean the air shutter opening at the ends of the burners Check and clean the valve orifices at the base of the valves Use a Steel bristle brush to clean outside of burners This is to make sure all the burner
167. sconnect connects to a 1 2 inch NPT thread from the gas source The quick disconnect fitting is a hand operated device that automatically shuts off the flow of gas from the source when the barbecue is disconnected e The quick disconnect fitting can be installed horizontally or pointing downward Installing the fitting with the open end pointing upward can result in collecting water and debris e The dust covers supplied plastic plugs help keep the open ends of the quick disconnect fitting clean while disconnected e Pipe compound should be used which is resistant to the action of natural gas when connections are made e The outdoor connector must be firmly attached to rigid permanent construction WARNING Do not route the 10 foot hose under a deck The hose must be visible Gas Line Piping e Ifthe length of the line required does not exceed 50 feet use a 5 8 O D tube One size larger should be used for lengths greater than 50 feet Gas piping may be copper tubing type K or L polyethylene plastic tube with a minimum wall thickness of 062 inch or standard weight schedule 40 steel or wrought iron pipe Copper tubing must be tin lined if the gas contains more than 0 3 grams of hydrogen sulfide per 100 cubic feet of gas e Plastic tubing is suitable only for outdoor underground use Gas piping in contact with earth or any other material which may corrode the piping must be protected against corrosion in an approved man
168. sez ce barbecue que si toutes les pi ces sont en place Cet appareil doit tre correctement assembl conform ment aux instructions de montage APPAREILS A GAZ PROPANE UNIQUEMENT Utilisez l ensemble r gulateur de pression et tuyau fourni avec votre barbecue gaz Weber Ne tentez pas de d connecter l ensemble r gulateur et tuyau de gaz ni tout autre raccord de gaz pendant que vous utilisez votre barbecue L utilisation d une bouteille de gaz propane liquide comportant une bosse ou d une bouteille rouill e peut tre dangereuse et une telle bouteille devrait tre v rifi e par votre fournisseur de propane N utilisez pas une bouteille de propane liquide dont la valve est d t rior e Bien que votre bouteille de propane liquide puisse sembler vide il est possible qu elle contienne encore du gaz et la bouteille devrait tre transport e et stock e en cons quence Si vous voyez sentez ou entendez du gaz s chapper de la bouteille de propane liquide 1 Eloignez vous de la bouteille de propane liquide 2 Ne tentez pas de corriger le probl me vous m me 3 Appelez votre service incendie WWW WEBER COM INSTRUCTIONS GENERALES Votre barbecue gaz Weber est un appareil de cuisson d ext rieur portatif Avec le barbecue gaz Weber vous pouvez faire des grillades cuire au barbecue r tir et cuire avec des r sultats difficilement reproductibles avec des appareils de cuisine d int rieur
169. soleill e MISE EN GARDE Si le br leur lat ral ne s allume pas a Fermez la valve de commande du br leur lat ral les br leurs principaux et l arriv e de gaz la source b Patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau WWW WEBER COM INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION UTILISATION DU FUMOIR Le fumoir fonctionne avec de petits morceaux de bois imbib s d eau au pr alable Pour un r sultat optimal avec les aliments cuisson rapide comme les steaks les burgers et les c tes etc nous recommandons l utilisation de copeaux de bois plus fins parce que ceux ci br lent et produisent de la fum e plus rapidement Pour les aliments cuisson lente comme les r tis le poulet et les dindes etc nous recommandons l utilisation de morceaux de bois plus grands parce que ceux ci br lent lentement et fournissent de la fum e pendant plus longtemps Au fur et mesure que vous gagnez de l exp rience dans l utilisation de votre fumoir nous vous encourageons exp rimenter diff rents m langes de p pites et de copeaux de bois pour trouver la saveur fum e la plus adapt e vos go ts Pour utiliser le fumoir Pour commencer plongez les copeaux de bois dans l eau pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser Du bois humide produit davantage de saveur fum e Placez une poign e de copeaux de bois ou quelques morceaux de bois plus gros au bas de la structure du fu
170. spa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a START HI encendido fuego alto usted genera la energ a para la chispa Esto encender cada quemador individual A ATENCI N L ALO ANTES DE ENCENDER EL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO Tras cualquier tiempo sin uso antes de encender el quemador del asador giratorio deben pasar unos cuantos segundos para que se llene la l nea de suministro de gas Al usar el encendedor r pido ver un fogonazo de llamas movi ndose de derecha a izquierda a lo largo de la superficie del quemador del asador giratorio ste no estar encendido hasta tanto toda la superficie cer mica est en llamas En este momento inicie un conteo de 20 segundos antes de soltar la perilla de control del quemador del asador giratorio La superficie del quemador del asador giratorio estar al rojo vivo una vez est totalmente encendido PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo la barbacoa o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte A PRECAUCI N La llama del quemador del asador giratorio puede ser dif cil de ver en un d a brillantemente asoleado ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones
171. sur l axe Ins rez les parties saillantes des deux fourches dans les aliments Les aliments devraient tre centr s sur l axe Serrez les vis de la fourche 4 Placez le moteur dans le support faites le glisser pour le verrouiller 5 Ins rez l extr mit pointue de laxe de la r tissoire l int rieur du moteur Placez l extr mit contenant la poign e de la r tissoire sur les rouleaux de support 6 Laxe de la r tissoire devrait pivoter de sorte que le c t le plus lourd de la viande ou de la volaille se trouve en bas De grandes pi ces de viande peuvent n cessiter le retrait des grilles de cuisson et de la grille de maintien au chaud pour permettre la rotation compl te de l axe Remontez les aliments si n cessaire pour un meilleur quilibre 7 Mettez le moteur en marche CUISSON Les viandes l exception de la volaille et de la viande hach e devraient tre port es temp rature ambiante avant la cuisson 20 30 minutes devraient convenir la plupart des aliments Si la viande est congel e d congelez la compl tement avant la cuisson Attachez la viande ou la volaille avec de la ficelle de cuisine le cas ch ant pour lui donner une forme aussi uniforme que possible avant de la placer sur la fourche Retirez les grilles de cuisson et la grille de maintien au chaud pour permettre la viande de tourner sans rencontrer d obstacle e Suivez les instructions pour l allumage du br leur de la r
172. te edici n del C digo nacional de gas combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 o CAN CGA B149 1 C digo para las instalaciones de gas natural y propano LE RECOMENDAMOS QUE ESTA INSTALACI N SEA REALIZADA POR UN PROFESIONAL Algunos de los datos indicados a continuaci n son requisitos generales tomados de la m s reciente edici n del C digo nacional de gas combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 o CAN CGA B149 1 C digo nacional de gas combustible para las especificaciones completas Esta barbacoa est dise ada para operar a una presi n de 4 5 pulgadas de columna de agua 0 163 psi e Alaire libre deber instalarse una v lvula de cierre manual inmediatamente delante del desconectador r pido e Bajo techo deber instalarse una v lvula de cierre manual adicional en la l nea de derivaci n de combustible en un sitio accesible cerca de la l nea de suministro Eldesconectador r pido se conecta a una rosca NPT de 1 2 pulg c proveniente de la fuente de gas El desconectador r pido es un dispositivo operado manualmente que al desconectar la barbacoa autom ticamente cierra el flujo de gas proveniente de la fuente e Eldesconectador r pido puede conectarse horizontalmente o hacia abajo El instalar este accesorio con el extremo abierto hacia arriba puede resultar en la acumulaci n de agua y suciedad e Las tapas guardapolvo los tapones de pl stico suministrados ayudan a mantener limpios a los extremos a
173. tissoire page suivante R glez le br leur de la r tissoire sur medium high en fonction de la temp rature ambiante Placez la viande dans la zone du br leur Si vous souhaitez conserver les jus de viande pour la sauce gravy placez un gouttoir directement au dessous de la viande au dessus des barres Flavorizer Les tapes de la pr paration des aliments sont les m mes pour la cuisson la r tissoire que pour une cuisson ordinaire La totalit de la cuisson est effectu e avec le couvercle ferm Si la viande est trop lourde et de forme irr guli re il est possible qu elle ne pivote pas bien et qu elle doive alors tre cuisin e gr ce la M thode indirecte sans utiliser la r tissoire Vous pouvez utiliser le fumoir en association avec la r tissoire pour une saveur plus fum e Remarque Lorsque vous utilisez le br leur de la r tissoire le thermom tre du grill n indique pas la temp rature l int rieur du bo tier de cuisson WWW WEBER COM INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE BOUTON D ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Remarque L allumeur de chaque bouton de commande cr e une tincelle en provenance de l lectrode de l allumeur vers le tube d allumage du br leur Vous g n rez l nergie n cessaire la cr ation de l tincelle en enfongant le bouton de commande et en le tournant vers START HI Ceci allume chaque br leur indivi
174. ts or antiques Artes o 19 My cat Mi gato Mon chat antig edades Arts ou antiquit s 00 My dog Mi perro Mon chien 20 Bicycling Ciclismo Bicyclette 91 Listening to music on my CD 3 O Boating or sailing N utica o velerismo Bateau ou navigation player Escuchar m sica en mi tocadiscos CD Ecouter de la 4 O Buying videos Comprar videos musique sur mon lecteur CD Achat de vid os 22 5 O Subscribing to cable TV Suscripci n a televisi n por cable Inscriptions la TV c bl e Listening to music on any device Escuchar m sica en alg n dispositivo couter de la musique quel que soit l appareil utilis 23 Personal computers Computadores personales Ordinateurs personnels 6 Camping or hiking Acampar o excursionismo a pie Camping ou marche 24 Photography Fotograf a Photographie 7 O Attending cultural arts or events Asistir a artes culturales o eventos 25 Assister des repr sentations artistiques ou des v nements Physical fitness or exercise Mantenerme en buena forma f sica o ejercicio Fitness ou exercices culturels physiques 8 Dieting Hacer dieta R gime 26 Politics Pol tica Politique alimentaire 27 Running Correr Course 9 Donating to chany Donar a abras 28 Shopping by mail order or catalog Se Dons des organismes Comprar por ventas por correo o cat logos Ac
175. ttings are START HI MEDIUM LOW or OFF If burners go out during cooking turn off all burners and wait 5 minutes before relighting WARNING Check the bottom tray and catch pan for grease build up before each use Remove excess grease to avoid a grease fire in the bottom tray Preheating Preheating the grill before grilling is important Light your Summit gas grill according to the instructions in this Owner s Manual Turn all of the main burners to Start Hi close the lid and preheat grill with the lid down until grill thermometer reaches 550 F 260 288 C This is the recommended broiling temperature This will take approximately 10 to 15 minutes depending on outside temperatures Covered cooking All grilling is done with the lid down to provide uniform evenly circulated heat With the lid closed the Summit gas grill cooks much like a convection oven The thermometer in the lid indicates the cooking temperature inside the grill All preheating and grilling is done with the lid down No peeking heat is lost every time you lift the lid APAGADO START HI Flavorizer system When meat juices drip from the food onto the specially angled Flavorizer bars they create smoke that gives foods an irresistible barbecued flavor Thanks to the unique design of the burners Flavorizer bars and the flexible temperature controls uncontrolled flare ups are virtually eliminated because YOU control the flames Because
176. ueden crear sus nidos en la secci n del venturi 1 del tubo quemador Esto bloquea el flujo normal de gas y puede causar que el gas fluya hacia atr s por la v lvula de aire de combusti n Esto puede resultar en un fuego en y alrededor de las aberturas para el aire de combusti n causando un da o serio a la barbacoa La compuerta de cierre del aire del tubo quemador est equipada con una malla 2 de acero inoxidable para prevenir la entrada de ara as e insectos a los tubos quemadores a trav s de las aberturas para el aire de combusti n Le recomendamos que inspeccione las mallas contra ara as e insectos por lo menos una vez al a o Vea la secci n Mantenimiento anual Tambi n inspeccione y limpie dichas mallas si cualquiera de los siguientes s ntomas se presentase 1 Olor a gas en conjunci n con llamas del quemador con un apariencia muy amarilla y floja 2 La barbacoa no alcanza la temperatura de funcionamiento 3 La barbacoa se calienta de manera dispareja 4 Uno o m s quemadores no se encienden A PELIGRO El no corregir estos s ntomas pudiera resultar en un fuego que puede causar lesiones corporales serias o la muerte y da os a la propiedad PROCEDIMIENTO PARA LA LIMPIEZA DEL QUEMADOR PRINCIPAL Cierre el suministro de gas Retire el m ltiple vea Reemplace los quemadores principales Revise la parte interna de cada quemador con una linterna Limpie la parte interna de los quemadores
177. uego alto hasta que oiga el chasquido del encendedor mantenga a la perilla de control en dicha posici n durante dos segundos Esta acci n har que el encendedor genere una chispa y encienda el tubo piloto y luego el quemador principal 7 Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n OFF y repita el procedimiento una segunda vez La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado PELIGRO Si el quemador del ahumador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n OFF y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo 8 Una vez que la madera empiece a arder cierre la cubierta del ahumador y gire la perilla de control a LOW fuego bajo PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control de cada quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n OFF Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo WWW WEBER COM INSTRUCCIONES DE OPERACI N ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR 1 Abra la tapa A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo la barbacoa o no esperar 5 minutos para permitir que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede
178. und to be damaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com 1 Open the side burner lid 2 Check that the side burner valve is turned off Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position and all main burner control valves are off push in and turn clockwise 3 Turn the gas supply valve on 4 Push down and turn the side burner control valve to HI 5 Press the igniter button several times so it clicks each time CAUTION Side burner flame may be difficult to see on a bright sunny day WARNING If the side burner does not light a Turn off the side burner control valve main burners and gas supply at source b Wait 5 minutes to let the gas clear before you try again or try lighting with a match see Manually Lighting the Side Burner MANUALLY LIGHTING THE SIDE BURNER MANUAL SIDE BURNER LIGHTING DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner or not waiting 5 minutes to allow the gas to clear if the side burner does not light may result in an explosive flare up that can cause serious bodily injury or death 1 Open the side burner lid 2 Check that the side burner valve is turned off Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the O
179. ur auto nettoyant Pour conna tre la disponibilit des grilles de cuisson et des barres Flavorizer de rechange veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le de votre r gion gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com Surfaces externes Utilisez une solution d eau savonneuse chaude pour le nettoyage ensuite rincez l eau ATTENTION N utilisez pas de nettoyant pour four de d tergents abrasifs d tergents de cuisine de d tergents contenant des agrumes ni des tampons de nettoyage abrasifs sur les surfaces du barbecue ou du chariot WWW WEBER COM 56 INSTRUCTIONS GENERALES Sortez le plateau amovible en le faisant glisser Retirez la graisse en exc s puis lavez l eau savonneuse chaude avant de rincer Barres Flavorizer et grilles de cuisson Nettoyez avec une brosse en fils de cuivre adapt e Le cas ch ant retirez les barres du grill et lavez les l eau savonneuse chaude rincez les ensuite l eau Egouttoir Nous proposons des plats en aluminium jetables ou vous pouvez recouvrir P gouttoir de papier aluminium Pour nettoyer l gouttoir lavez le l eau savonneuse chaude puis rincez le Thermom tre Essuyez le avec de l eau savonneuse chaude nettoyez le avec une balle de plastique r curer Int rieur du module de cuisson Retirez tout d bris en le brossant vers l ext rieur des tubes
180. ur avec une allumette Remarque Lorsque vous utilisez la r tissoire avec le couvercle ferm allumez seulement deux des br leurs principaux de chaque c t des aliments Voir les M thodes pour les grillades Cuisson indirecte V rifiez vos aliments de temps en temps pour emp cher une cuisson excessive l ext rieur Eteignez le br leur de la r tissoire une fois que les aliments ont dor jusqu la teinte souhait e Finissez la cuisson la chaleur Indirecte POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre pour le positionner sur OFF Fermez l arriv e de gaz la source WWW WEBER COM ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE ATTENTION LISEZ CECI AVANT DE PROCEDER A L ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Apr s une p riode d inutilisation avant d allumer le Br leur de la r tissoire vous devez patienter quelques secondes pour que la conduite d arriv e de gaz se remplisse Lorsque vous avancez une allumette en direction du br leur de la r tissoire vous voyez un clair de flammes se d pla ant de gauche droite travers la surface du Br leur de la r tissoire le Br leur de la r tissoire n est pas allum tant que la totalit de la surface en c ramique n est pas enflamm e A partir de cet instant commencez un d compte de 20 secondes avant de rel cher le bouton de commande du Br leur de la r tissoire La sur
181. use serious bodily injury or death A CAUTION The Rotisserie Burner flame may be difficult to see on a bright sunny day WARNING Check hose before each use of grill for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the grill Replace using only a Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com 1 Open the lid 2 Remove the warming rack and the cooking grates from the cookbox 3 Make sure all burner control knobs are turned to OFF Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position 4 Turn on the gas at source WARNING Do not lean over the open grill 5 Push the control knob in and turn to START HI This action will spark the igniter and light the Rotisserie Burner Continue to use the snap igniter until the Rotisserie Burner has ignited Release the control knob 6 Check that the burner is lit by looking for the rotisserie burner to glow red The grill illustrated may have slight differences than the model purchased WARNING If the rotisserie burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait 5 minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match Note When using the rotisserie with the lid closed only light two of the main burners
182. vula de control del quemador lateral los quemadores principales y el suministro de gas en la fuente ENCENDIDO MANUAL DEL QCEMADOR LATERAL ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador lateral o no esperar 5 minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte 1 Abra la tapa del quemador lateral 2 Verifique que la v lvula del quemador lateral est cerrada presione la perilla de control y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n OFF y que todas las v lvulas de control de los quemadores principales est n cerradas presi nelas y g relas en direcci n de las agujas del reloj 3 Abra la v lvula de suministro de gas 4 Coloque un cerillo en el portacerillos y enci ndalo 5 Aguante el portacerillos y encienda con el cerillo cualquier lado del quemador lateral 6 Presione y gire la v lvula de control del quemador lateral a la posici n HI fuego alto A PRECAUCI N En d as asoleados la llama del quemador lateral puede ser dif cil de ver ADVERTENCIA Si el quemador lateral no se encendiese a Cierre la v lvula de control del quemador lateral los quemadores principales y el suministro de gas en la fuente b Antes de probar de nuevo espere 5 minutos para dej
183. www weber com PROBLEME VERIFICATION SOLUTION Le br leur lat ral ne s allume pas L arriv e de gaz est elle ferm e Ouvrez l arriv e de gaz La flamme est petite en position HI Le tuyau d alimentation en combustible est Redressez le tuyau il pli ou pinc L allumage par bouton poussoir ne Le br leur s allume t il avec une allumette Si le br leur s allume avec une allumette v rifiez l allumeur voir ci dessous fonctionne pas Si vous ne parvenez pas r soudre les probl mes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com MAINTENANCE DU BR MAINTENANCE DU BRULEUR LATERAL MISE EN GARDE La totalit des commandes de gaz et des valves d alimentation devraient tre positionn es sur OFF Assurez vous que le c ble noir est branch entre l allumeur et l lectrode Assurez vous que le cable blanc est branch entre l allumeur et la pince de raccordement la terre L tincelle devrait tre blanche bleue pas jaune 1 C ble de l allumeur 2 C ble de raccordement la terre 3 Br leur Grille du br leur lat ral Cache du br leur lat ral Anneau et t te du br leur lat ral Electrode de l allumeur Bouton de commande Allumeur GUIDE DE DEPANNAGE Les br leurs pr
184. z le br leur de la r tissoire avec l allumette depuis le c t droit MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill ouvert 7 Enfoncez le bouton de commande du br leur de la r tissoire puis positionnez le sur START HI Maintenez le bouton de commande enfonc jusqu vingt 20 secondes partir du moment o le br leur s est allum 8 V rifiez que le br leur est allum en regardant si le br leur de la r tissoire rougeoie Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet MISE EN GARDE Si le br leur de la r tissoire ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur OFF puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau Remarque Lorsque vous utilisez la r tissoire avec le couvercle ferm allumez seulement deux des br leurs principaux au dessous des aliments Voir les M thodes pour les grillades Cuisson indirecte V rifiez r guli rement l tat de vos aliments pour emp cher que l ext rieur ne soit trop cuit Fermez le br leur de la r tissoire une fois que les aliments ont dor jusqu la teinte souhait e Finissez la cuisson gr ce la chaleur Indirecte POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position OFF Fermez l arriv e de gaz la source WWW

Weber S-620/650 Owner's Manual

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