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Thermador PH30HS User's Manual

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1. 1 Mail in the completed THERMADOR Product Registration card 2 Register your product online at www thermador com 3 Callus at THERMADOR customer service at 1 800 735 4328 Table des matieres Introduction 2 4424224484 Powe eue aus 8 dede mewn ee ef S curit Fonctionnement Fonctionnement de la hotte Boutons de commande de la hotte Entretien et nettoyage Nettoyage de la surface de la hotte Nettoyage des filtres et du plateau graisse Entretien et service DITER a de eo one Avant d appeler pour du service Comment obtenir du service ou des pi ces Plaque signal tique du produit nonc de la garantie limit e du produit THERMADOR entretien pieces et accessories Cet appareil lectrom nager de THERMADOR est fait par BSH Home Appliances Ltd 6696 Financial Drive Unit 3 Mississauga ON L5N 7J6 Questions 1 800 735 4328 www thermador ca Nous attendons de vos nouvelles Introduction Avant d utiliser votre appareil assurez vous de lire ce guide Portez une attention particuli re aux Consignes de
2. ATTENTION Ne rangez pas d objets attirant l attention d enfants dans un appareil dans une armoire au dessus d un appareil ou sur l tag re garde chaud Ils risqueraient d y monter pour s en emparer et pourraient se blesser gravement Demandez l installateur de vous montrer l emplacement du disjoncteur Marquez le pour qu il soit facile identifier L appareil doit tre ad quatement install et mis la terre par un technicien qualifi Ne le branchez qu une alimentation lectrique avec une mise la terre ad quate Consultez le manuel d installation pour plus de d tails Cet appareil est con u pour une utilisation m nag re normale seulement II n est pas approuv pour une utilisation l ext rieur La garantie s annulera si ce produit est utilis dans un environnement commercial ou s il est install l ext rieur Si vous avez des questions appelez le fabricant N entreposez pas et n utilisez pas des gaz et des produits chimiques des produits inflammables ou non alimentaires dans cet appareil ou pr s de cet appareil Il est sp cifiquement con u pour tre utilis lorsque vous faites chauffer ou cuire des aliments L utilisation de produits corrosifs lorsque l appareil chauffe ou lorsque vous le nettoyez endommagera l appareil et pourrait causer une blessure corporelle N utilisez pas cet appareil s il ne fonctionne pas correctement ou s il a t endommag Communiquez avec une ag
3. Do not allow anyone to climb stand lean sit or hang on any part of an appliance especially a door warming drawer or storage drawer This can damage the appliance and the unit may tip over potentially causing severe injury Do not allow children to use this appliance unless closely supervised by an adult Children and pets should not be left alone or unattended in the area where the appliance is in use They should never be allowed to play in its vicinity whether or not the appliance is in use caution Items of interest to children should not be stored in an appliance in cabinets above an appliance or on the Keep Hot Shelf Children climbing on an appliance to reach items could be seriously injured Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse Mark it for easy reference This appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician Connect only to properly grounded supply Refer to installation instructions for details This appliance is intended for normal family household use only It is not approved for outdoor use Use of this product in a commercial setting or if installed outdoors will void the warranty If you have any questions contact the manufacturer Do not store or use corrosive chemicals vapors flammables or nonfood products in or near this appliance It is specifically designed for use when heating or cooking food The use of corrosive c
4. n para evitar que se vuelva a encender la alimentaci n el ctrica por c mo usarlo uN 7 error Si el dispositivo de corte de electricidad b El fuego es peque o y se limita al sitio donde comenz no se puede bloquear ponga una advertencia como una etiqueta f cilmente visible en el disyuntor c Ya ha llamado al servicio de incendios d Puede luchar contra el fuego y tiene acceso a una salida ADVERTENCIA Para reducir los riesgos de incendio de la grasa a Nunca deje la estufa sin atenci n cuando cocine a fuego alto Los derrames causan humo y la grasa derramada puede arder Caliente el aceite lentamente a fuego lento o medio b Siempre encienda la campana cuando cocine a fuego alto o flamee alimentos p e crepes Suzette cerezas al jubileo carne flameada a la pimienta c Use ollas de tama o adecuado Siempre use utensilios de cocina adecuados para el tama o del fog n o del quemador ADVERTENCIA S lo para ventilaci n general Para reducir el riesgo de incendio o de explosi n no use este aparato para extraer gases o materiales explosivos o peligrosos Aseg rese de que siempre haya un detector de humo que funcione cerca de la cocina Tenga un extintor apropiado a su disposici n cerca muy visible y f cilmente accesible al lado del aparato Nunca use agua para apagar alimentos en llamas Sofoque las llamas con un extintor de polvo seco o de espuma Si
5. Et toute force et tout facteur externes l mentaires et ou environnementaux y compris sans limitation pluie vent sable inondation incendie glissement de terrain gel humidit excessive ou exposition prolong e l humidit foudre surtension d fauts de structure environnante de l appareil et catastrophes naturelles En aucun cas BSH n assumera la moindre responsabilit pour des dommages survenus la propri t environnante y compris armoires planchers plafonds et autres structures ou objets autour du produit galement exclus de la garantie sont les gratignures raflures encoches mineures et dommages esth tiques sur les surfaces externes et les pi ces expos es les produits dont les num ros de s rie ont t modifi s effac s ou enlev s les visites de service pour montrer au client comment utiliser le produit ou les visites alors que le produit ne pr sente aucun probl me la correction de probl mes d installation vous tes enti rement responsable de toute structure et tout r glage du produit y compris lectricit plomberie ou autres services utilitaires pour un plancher ou une fondation appropri s et pour toute modification y compris sans limitation armoires murs planchers tag res etc et remise en fonction des coupe circuits ou fusibles Fran aise 10 DANS LA MESURE O LA LOI LE PERMET LA PR SENTE GARANTIE NONCE VOS RECOURS EXCLUSIFS L GARD DU PRODUIT QUE LA R CL
6. THIS WARRANTY SETS OUT YOUR EXCLUSIVE REMEDIES WITH RESPECT TO PRODUCT WHETHER THE CLAIM ARISES IN CONTRACT OR TORT INCLUDING STRICT LIABILITY OR NEGLIGENCE OR OTHERWISE THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ALL OTHER WARRANTIES WHETHER EXPRESS OR IMPLIED ANY WARRANTY IMPLIED BY LAW WHETHER FOR MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE OR OTHERWISE SHALL BE EFFECTIVE ONLY FOR THE PERIOD THAT THIS EXPRESS LIMITED WARRANTY IS EFFECTIVE English 10 IN NO EVENT WILL THE MANUFACTURER BE LIABLE FOR CONSEQUENTIAL SPECIAL INCIDENTAL INDIRECT BUSINESS LOSS AND OR PUNITIVE DAMAGES LOSSES OR EXPENSES INCLUDING WITHOUT LIMITATION TIME AWAY FROM WORK HOTELS AND OR RESTAURANT MEALS REMODELLING EXPENSES IN EXCESS OF DIRECT DAMAGES WHICH ARE DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY BSH OR OTHERWISE SOME STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES AND SOME STATES DO NOT ALLOW LIMITATIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY LASTS SO THE ABOVE LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE No attempt to alter modify or amend this warranty shall be effective unless authorized in writing by an officer of BSH Product Registration Register your BSH product to ensure timely service and access to your product related information You may register your product through one of the following ways
7. a service question please have your model and serial numbers of your product available You can find this information located on the side panels of the hood after removing the filters We realize that you have made a considerable investment in your kitchen Please feel free to share your THERMADOR kitchen photos and remodeling stories with us Follow us on Twitter or post your kitchen photos on Facebook We would love to hear from you THERMADOR wishes you many years of creative cooking F licitations pour votre r cent achat THERMADOR Que vous soyez un chef enthousiaste ou un simple connaisseur de l art culinaire le fait de poss der une cuisine THERMADOR repr sente l expression ultime de votre style personnel de votre bon go t et de votre int r t vivre une exp rience culinaire compl te Nos produits prim s permettent des adeptes de la bonne bouffe d atteindre de nouveaux sommets depuis plus de onze d cennies Avant de commencer utiliser votre nouveau produit THERMADOR veuillez prendre un moment pour examiner ce guide d utilisation et d entretien Vous trouverez des r ponses toutes vos questions ainsi que quelques renseignements essentiels en mati re de s curit Portez une attention particuli re aux Consignes de s curit importantes se trouvant au d but du guide Votre produit THERMADOR est pr t et n attend plus que vous I utilisiez pour votre prochaine cr ation gastronomique Nos produits sont fabriqu
8. antes de detectar una temperatura elevada Funci n de alta temperatura En el caso poco probable de que el sistema de protecci n del sensor de calor est da ado los tres indicadores de velocidad LED del ventilador empezar n a parpadear Todos los mandos funcionar n menos les indicadores de velocidad LED Para ponerse en contacto con un representante de atenci n al cliente vea la informaci n de contacto de la contraportada del manual Espa ol 5 Cuidado y limpieza Limpieza Limpieza de la superficie de la campana AD ADVERTENCIA Aseg rese de que la totalidad del aparato incluso los filtros para la grasa y las bombillas se han enfriado y que la grasa se ha solidificado antes de limpiar las piezas del aparato e Para una limpieza general limpie el acero inoxidable con agua jabonosa o un producto de limpieza como Fantastik o Formula 4099 enjuague bien y seque con un trapo limpio para evitar la formaci n de marcas de agua Frote y seque el acero inoxidable en el sentido del grano Evite presionar demasiado podr a ara ar la superficie No use productos abrasivos como estropajos de acero e Para quitar huellas dactilares y dar brillo al acero inoxidable usa un producto de limpieza para acero inoxidable como Stainless Steel Magic cera o detergente como Hadco Sprayway o 3M e No permita que detergentes tengan contacto prolongado con el acero inoxidable AVISO El uso de nombr
9. des endroits humides l abri des conditions m t orologiques ext rieures et de saturations par de l eau et d autres liquides quoiqu elles puissent tre soumises un certain degr d humidit Consultez les codes locaux le Code national de l lectricit Code canadien de l lectricit et l autorit comp tente pour obtenir de plus amples renseignements Ventilateur No d article i3 mi Tension paid Pe Disjoncteur sus ep aie EE Ventilateur distance 600 pi min VTR630D 600 120 4 2 15 Ventilateur distance 1000 pi min VTR1030D 1000 120 5 7 15 Ventilateur distance 1300 pi min VTR1330E 1300 120 8 5 20 15 Ventilateur de conduit 600 pi min 600 120 4 2 15 Ventilateur de conduit 1000 pi min 1000 120 5 7 15 Ventilateur int gr 600 pi min VTN630C 600 120 2 7 15 Ventilateur int gr 1000 pi min VTN1030C 1000 120 5 4 15 Disjoncteur de 20 amp res requis lors de l utilisation d un ventilateur distance VTR1330E avec une hotte Pro Wall de 27 po Disjoncteur de 15 amp res requis lors de l utilisation d un ventilateur distance VTR1330E avec une hotte Pro Wall de 24 po Tableau 1 Caract ristiques assign es du ventilateur et du disjoncteur Frangaise 1 Consignes de Securite CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS PROPRIETAIRE Veuillez conserver ces instructions pour consultation ult rieure INSTALLATEUR Veuill
10. graisse peuvent tre lav s a la main ou au lave vaisselle Les panneaux lat raux et le panneau frontal peuvent tre lav s avec de l eau savonneuse chaude puis polis avec du nettoyant a acier inoxydable 7 WU HOLE dl 1 Panneau lat ral A Panneau lat ral Filtres Plateau graisse Figure 3 La hotte et ses pi ces Entretien et Service Entretien AVERTISSEMENT e Assurez vous que l appareil et les lampes ont refroidi et que l alimentation lectrique de l appareil a t coup e avant de remplacer les ampoules Si vous ne suivez pas cette directive vous pourriez recevoir une d charge lectrique ou vous br ler e Les lentilles de protection doivent tre en place lors de l utilisation de l appareil e Les lentilles servent a viter que l ampoule ne se brise e Les lentilles sont faites en verre Manipulez les avec soin pour viter de les briser Les clats de verre peuvent provoquer des blessures Ampoules Halog nes teignez les lumi res et le ventilateur Laissez aux lumi res le temps de refroidir avant de les manipuler Si les nouvelles ampoules ne fonctionnent pas assurez vous qu elles sont correctement install es avant d appeler le service technique Remplacement des ampoules halog nes Figure 4 Remplacement des ampoules halog nes 1 l aide de la lame d un tournevis plat ou d un outil quivalent d
11. las indicaciones de arriba al rev s para instalar la bandeja de grasa los filtros y los paneles laterales Las etiquetas de las caracter sticas del aparato y del n mero de serie est n pegadas en los paneles laterales de la campana y se ven cuando se quitan los filtros Los filtros y la bandeja para la grasa se pueden lavar a mano o en el lavavajillas Los paneles laterales y el panel frontal se pueden lavar con agua jabonosa caliente luego frotar con detergente para acero inoxidable NOTA Nunca use la superficie de la estufa cuando la campana no est montada La bandeja para la grasa debe estar en su sitio antes de instalar los filtros ALLA Panel Lateral Bandeja de grasa Filtros Figura 3 La campana y sus piezas Mantenimiento y Servcio Luces ADVERTENCIA Aseg rese de que el aparato y las l mparas se hayan enfriado y que se ha cortado la alimentaci n el ctrica antes de reemplazar las bombillas Si no sigue esta indicaci n podr a recibir una descarga el ctrica o quemarse Las lentes de protecci n deben estar en su sitio cuando se use el aparato Las lentes sirven para evitar que se rompan las bombillas Las lentes son de vidrio Manip lelas con cuidado para evitar que se rompan El vidrio roto puede causar lesiones Bombillas Hal genas Apague las l mparas y el ventilador Deje que las bombillas se enfrien antes de manipularlas Si las nuevas bombillas no
12. qu il ait effectivement en tout temps t utilis a des fins domestiques normales e al tat neuf au d tail et non comme un mod le d exposition en tat ou modele pr alablement retourn et non pour la revente ou l utilisation commerciale e aux Etats Unis ou au Canada et qu il soit en tout temps demeur dans le pays de l achat d origine Les garanties nonc es aux pr sentes s appliquent seulement au premier acheteur du produit et ne sont pas cessibles S assurer de retourner la carte d enregistrement quoique non n cessaire pour que la couverture de la garantie prenne effet elle constitue le meilleur moyen pour BSH de vous pr venir dans l ventualit improbable d un avis de s curit ou d un rappel de produit Comment obtenir des services de r paration Pour obtenir des services ou de l information sur les pieces veuillez appeler au num ro fourni ou crire l adresse apparaissant sur la couverture arri re Dur e de la garantie BSH garantit que le produit est exempt de d faut de mati re ou de fabrication pendant une p riode de sept cent trente 730 jours a compter de la date d achat Cette p riode commence a courir a partir de la date d achat et ne sera pas retard e restreinte prolong e ni suspendue pour quelque raison que ce soit La r paration ou le remplacement du produit comme recours exclusif R paration ou remplacement comme ultime recours Pendant cette p riode d
13. s a la main avec des mat riaux authentiques de haute qualit afin d assurer des ann es de service fiable Dans l ventualit improbable o vous auriez une question relativement l entretien veuillez avoir la port e de la main le num ro de s rie et de mod le de votre produit La plaque signal tique se trouve sur la charpente derri re la pi ce d espacement Nous savons bien que vous avez investi une somme consid rable dans votre cuisine N h sitez pas partager avec nous les photos de votre cuisine THERMADOR et les anecdotes relatives au remodelage de votre cuisine Suivez nous sur Twitter ou affichez des photos de votre cuisine sur Facebook Nous serions ravis d avoir de vos nouvelles THERMADOR vous souhaite de nombreuses ann es de gastronomie cr ative Thermador REAL INNOVATIONS FOR REAL COOKS Enhorabuena por la reciente compra de su THERMADOR Que Usted sea un gran jefe de cocina o un simple aficionado del arte culinario el hecho de poseer una cocina THERMADOR es la ltima expresi n de su estilo personal de su buen gusto y de su apreciaci n de una experiencia culinaria completa Nuestros premiados productos permiten al entusiasta de la cocina explorar este mundo desde hace m s de once d cadas Antes de comenzar a utilizar sur nuevo producto THERMADOR t mese un momento para echar un vistazo a este manual de uso y mantenimiento Encontrar respuestas a todas sus preguntas adem s de informaciones esen
14. sufrir heridas serias PRECAUCI N No ponga productos inflamables sobre el estante guarda caliente P dele al instalador que le muestre la ubicaci n del disyuntor M rquela para recordarla m s f cilmente Aseg rese de que un t cnico cualificado instale su aparato y realice la toma de tierra de forma correcta S lo conecte el aparato a una alimentaci n el ctrica con una toma de tierra adecuada Consulte el manual de instalaci n para obtener m s detalles Este aparato est dise ado para un uso dom stico normal No est aprobado para un uso en el exterior La garant a se anula si este producto se usa en un ambiente comercial O si se instala en el exterior Si Usted tiene alguna pregunta llame al fabricante No almacene ni use gases o productos qu micos productos inflamables o no alimenticios en este aparato o cerca de l Est espec ficamente dise ado para un uso cuando se calientan o cuecen alimentos El uso de productos corrosivos cuando el aparato se calienta o cuando lo limpia da ara la campana y podr a causar lesiones No use este aparato si no funciona correctamente o si est da ado P ngase en contacto con una agencia autorizada No repare ni reemplace ninguna pieza del aparato a menos que el presente manual lo recomiende expresamente Conf e todas las reparaciones a una agencia autorizada del fabricante ADVERTENCIA Las l mparas hal genas pueden estar m
15. 2 Rev A 5U04H6 BSH Home Appliances Corporation 2012
16. AMATION SOIT DE NATURE CONTRACTUELLE OU DELICTUELLE Y COMPRIS LA RESPONSABILITE ABSOLUE OU LA NEGLIGENCE OU AUTRE LA PRESENTE GARANTIE REMPLACE TOUTES LES AUTRES GARANTIES EXPRESSES OU IMPLICITES TOUTE GARANTIE IMPLICITE EN VERTU DE LA LOI QUE CE SOIT A DES FINS DE QUALITE MARCHANDE OU D ADAPTATION A UN BUT PARTICULIER OU AUTREMENT EST EN VIGUEUR UNIQUEMENT PENDANT LA PERIODE AU COURS DE LAQUELLE LA PRESENTE GARANTIE LIMITEE EXPRESSE EST EN VIGUEUR LE FABRICANT NE SERA EN AUCUN CAS RESPONSABLE DES DOMMAGES PERTES OU FRAIS CONSECUTIFS PARTICULIERS ACCESSOIRES INDIRECTS ET OU PUNITIFS DES PERTES COMMERCIALES Y COMPRIS NOTAMMENT LE TEMPS D ABSENCE AU TRAVAIL L H BERGEMENT ET OU LES REPAS AU RESTAURANT LES FRAIS DE REMANIEMENT EN EXCEDENT DES DOMMAGES DIRECTS QUI SONT MANIFESTEMENT CAUSES EXCLUSIVEMENT PAR BSH OU AUTREMENT CERTAINS ETATS NE PERMETTENT PAS L EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS ET CERTAINS ETATS NE PERMETTENT PAS LA LIMITATION SUR LA DUREE D UNE GARANTIE IMPLICITE DE SORTE QUE LES LIMITATIONS CIl DESSUS PEUVENT NE PAS S APPLIQUER VOTRE CAS LA PR SENTE GARANTIE VOUS DONNE DES DROITS JURIDIQUES SP CIFIQUES ET VOUS POUVEZ AVOIR GALEMENT D AUTRES DROITS QUI VARIENT D UN TAT L AUTRE Aucune tentative d alt rer de modifier ou d amender la pr sente garantie ne peut tre effective moins d une autorisation crite par un repr sentant de BSH Enregistr
17. KK Before Calling Customer Service How to Obtain Service Aku kK ile KIRR K KI KIR V KIRI KV K How to Find the Model Number Statement Of Limited Product Warranty THERMADOR Customer Support Accessories amp Parts This THERMADOR appliance is made by BSH Home Appliances Corporation 1901 Main Street Suite 600 Irvine CA 92614 Questions 1 800 735 4328 www thermador com We look forward to hearing from you Introduction Before using your appliance be sure to read this manual Pay special attention to the Important Safety Instructions located at the beginning of the manual This manual provides the proper care and use instructions for two styles of THERMADOR PROFESSIONAL PH Series wall hoods PHxxGS 27 686 mm in depth with widths of 36 914 mm 42 1067 mm 48 1219 mm and 54 1372 mm This model series features brushed stainless steel canopy with halogen lamps and heat lamps e PHxxHS 24 610 mm in depth with widths of 30 762 mm 36 914 mm and 48 1219 mm This model series features brushed stainless steel canopy with halogen lamps All hoods require the choice of a Remote Inline or Integral Blower Use only THERMADOR blowers with THERMADOR ventilation hoods All blower models are sold separately See Table 1 Blower amp Circuit Breaker Ratings for recommended blowe
18. MADORYS aurait besoin d entretien Notre quipe sera pr te vous aider USA 800 735 4328 www thermador com support Canada 800 735 4328 www thermador ca Pieces et Accessoires Vous pouvez vous procurer par t l phone ou notre boutique THERMADOR en ligne des pi ces des filtres des produits nettoyants pour acier inoxydable et plus encore USA www thermador eshop com Canada contact Marcone 800 287 1627 or Reliable Parts 800 941 9217 Thermador Mantenimiento Nos damos cuenta que Usted invirti una suma considerable en su cocina Nos dedicamos a atenderle para que pueda sacar provecho de una cocina donde podr expresar toda su creatividad durante muchos a os Por favor no dude en ponerse en contacto con uno de nuestros empleados ESTRELLAS de atenci n al cliente si tiene preguntas o en el caso m s bien improbable que su aparato THERMADOR necesite mantenimiento Nuestro equipo estar listo para ayudarle USA 800 735 4328 www thermador com support Canada 800 735 4328 www thermador ca Piezas y Accesorios Usted puede comprar piezas filtros productos de limpieza para acero inoxidable por tel fono o en nuestra tienda THERMADOR en l nea USA www thermador eshop com Canada contact Marcone 800 287 1627 or Reliable Parts 800 941 9217 REAL INNOVATIONS FOR REAL COOKS 1901 Main Street Suite 600 Irvine CA 92614 800 735 4328 www thermador com 900083147
19. PAR 40 250W heat lamp The PAR 38 175W heat lamp provides a tighter seal within the enclosure and produces the same amount of effective heat with lower energy consumption These lamps may not be readily available at local retail outlets The PAR 40 250W heat lamp is more widely available It can be used instead PAR 38 175W heat lamps can be purchased through the following retailers e OpTech Inc 800 848 6624 or www optechlightbulbs com e bulbs com 888 455 2800 or www bulbs com English 7 Service Before Calling Customer Service Use the suggestions in the table below before calling for service to avoid service charges Problem Suggested Solution Noise during operation Some noise is normal do to vibration and air movement Excessive noise could indicate one of the following a ductwork is too small undersized b 33000 ductwork is too large oversized ductwork is loose transition is too small or is loose wood screws are not fully tightened loose screws in trim parts etc Check Installation Manual to verify that ductwork is the proper size Tighten Screws Noise when unit is off Backflow flap on outside of duct wall cap moves with the wind This is normal Fan blower does not work a Power supply is insufficient b Electrical wiring is incorrectly connected See nstallation Manual for further information Lights hum A slight hum is normal Hood trips breaker a Electrical wiring
20. To reduce the risk of fire electric shock or injury to persons observe the following Use this unit only in the manner intended by the manufacturer If you have questions contact the manufacturer 800 735 4328 Before servicing or cleaning the unit switch power off at service panel and lock service panel This will prevent power from being switched on accidentally When the service panel cannot be locked securely fasten a prominent warning device such as a tag to the service panel WARNING a To reduce the risk of a grease fire Never leave surface units unattended at high settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite Heat oils slowly on low or medium settings Always turn hood ON when cooking at high heat or when flamb ing food i e Crepes Suzette Cherries Jubilee Peppercorn Beef Flambe Use proper pan size Always use cookware appropriate for the size of the surface element or gas burner English 2 WARNING To reduce the risk of injury to persons in the event of a range top grease fire observe the following Smother flames with a close fitting lid cookie sheet or other metal tray then turn off the gas burner or the electric element Be careful to prevent burns If the flames do not go out immediately evacuate and call the fire department e Never pick up a flaming pan You may be burned Do not use water including wet dish cloths or towels
21. USE AND CARE GUI THERMADOR PROFESSIONAL PH SERIES WALL HOODS CUISINIERES A GAZ PROFESSIONAL PRO GRAND DE THERMADOR CAMPANAS DE PARED DE LA SERIE PROFESSIONAL PH DE THERMADOR Thermador REAL INNOVATIONS FOR REAL COOKS USE AND CARE THERMADOR PROFESSIONAL PH SERIES WALL HOODS HOTTES MURALES DE LA S RIE PROFESSIONAL PH DE THERMADOR CAMPANAS DE PARED DE LA SERIE PROFESSIONAL PH DE THERMADOR Models Modeles Modelos PH30HS PH36HS PH48HS PH36GS PH42GS PH48GS PH54GS Thermador REAL INNOVATIONS FOR REAL COOKS Congratulations on your recent THERMADOR purchase Whether you are a dedicated chef or simply a connoisseur of the art of cooking owning a THERMADOR kitchen is the ultimate expression of personal style good taste and an appreciation for the complete culinary experience Our award winning products have been empowering culinary enthusiasts for more than eleven decades Before you begin using your new THERMADOR product please take a moment to review the Use and Care Guide You will find the answers to all of your questions as well as some very important safety information Pay special attention to the Important Safety Instructions located at the beginning of the manual Your THERMADOR product is ready and waiting to be used for your next gourmet creation Our products are handcrafted with the highest quality authentic materials to ensure years of reliable service In the unlikely event that you have
22. able aluminum or stainless steel filters stainless steel grease trays and stainless steel filter spacers They must be cleaned when the filter light illuminates on the control panel or whenever they collect grease When used over a grill wok or other high grease applications more frequent cleaning may be required English 6 NOTE Do not use cooktop rangetop or range while hood is disassembled To Remove Filters and Grease Trays 1 Turn the fan and lights off Be sure filters are cool and grease has congealed before removal 2 Remove in the following order 1 Filters Depending upon the size and model of hood there will be 2 to 4 filters per hood Start with center filters push up then pull out from the bottom 2 Filter Spacers Remove these the same way as the filters 3 Grease Trays lift up and out 3 Reverse the above directions to reinsert the grease trays filter spacers and filters The rating label and serial number labels are on the hood filter spacers and are visible after the filters have been removed The filters and grease trays can be washed by hand or in the dishwasher The front and side panels may be washed with warm soapy water and polished with stainless steel cleaner Ml Grease Filters Tray Figure 3 The hood and parts Maintenance and Service Maintenance WARNING Make sure the appliance and the lights are cool and power to the applianc
23. ada del producto 9 THERMADOR mantenimiento piezas y accesorios ltima p gina Este electrodom stico de THERMADOR est hecho por BSH Home Appliances Corporation 1901 Main Street Suite 600 Irvine CA 92614 Preguntas 1 800 735 4328 www thermador com Esperamos oir de usted Introduccion Antes de usar su aparato aseg rese de leer este manual Ponga especial atenci n a las Instrucciones importantes de seguridad al principio del manual Este manual proporciona instrucciones adecuadas de cuidado y mantenimiento para dos tipos de campanas de pared PROFESSIONAL de THERMADOR PHxxGS profundidad de 27 pulg 686 mm anchuras de 36 pulg 914 mm 42 pulg 1067 mm 48 pulg 1219 mm y 54 pulg 1372 mm Los modelos de esta serie se caracterizan por su armaz n de acero inoxidable cepillado sus l mparas hal genas y sus l mparas infrarrojas vea la figura 1 e PHxxHS profundidad de 24 pulg 610 mm anchuras de 30 pulg 762 mm 36 pulg 914 mm y 48 pulg 1219 mm Los modelos de esta serie se caracterizan por su armaz n de acero inoxidable cepillado y sus l mparas hal genas vea la figura 1 Todas las campanas se deben instalar con un ventilador a distancia un ventilador en l nea o un ventilador integrado S lo use ventiladores THERMADOR con las campanas THERMADOR Todos los modelos de ventiladores se venden por separado Consulte la Tabla 1 clasi
24. bles et peuvent tre utilis es au lieu des ampoules PAR 38 175W Fran aise 7 Service Avant d appeler pour du service Recourez aux suggestions du tableau ci dessous avant d appeler pour obtenir du service et ainsi viter des frais de service Probleme Bruit lors du fonctionnement de l appareil Bruit lorsque l appareil est teint Le ventilateur ne fonctionne pas Les lumi res bourdonnent Solution Sugg r e Il est normal que les vibrations et les mouvements d air fassent du bruit Un bruit excessif pourrait tre le r sultat de l une ou l autre des causes suivantes a le conduit est trop petit ou sous dimensionn b le conduit est trop grand ou surdimensionn c le conduit n est pas bien fix d la pi ce de transition est trop petite ou mal fix e e les vis bois ne sont pas assez serr es f vis mal fix e de la partie de la garniture etc Consultez le Manuel d installation pour vous assurer que la taille du conduit utilis est la bonne Serrez les vis Le vent fait bouger le volet du registre anti refoulement l extr mit du conduit situ e l ext rieur Cela est normal a Alimentation lectrique insuffisante b C blage lectrique incorrect Consultez le Manuel d installation pour de plus amples renseignements Un l ger bourdonnement est normal La hotte fait sauter le disjoncteur a C blage lectrique incorrect b Circuit insuffisant Consultez
25. ciales en materia de seguridad Ponga especial atenci n a las Instrucciones de seguridad importantes situadas al principio del manual Su producto THERMADOR est listo y solo espera a que Usted lo use para su pr xima creaci n gastron mica Nuestros productos se fabrican a mano con materiales aut nticos de alta calidad a fin de garantizar a os de servicio fiable En el caso improbable en que Usted tenga una pregunta relativa al mantenimiento tenga a mano el n mero de serie y el modelo de su producto La placa de se alizaci n est situada en el armaz n detr s de la pieza de separaci n Nos damos cuenta de que Usted invirti una suma considerable en su cocina No dude en compartir con nosotros las fotos de su cocina THERMADOR y an cdotas acerca de la reforma de su cocina S ganos en Twitter o publique fotos de su cocina en Facebook Estaremos encantados de tener noticias suyas i THERMADOR le desea varios a os de gastronom a creativa Thermador REAL INNOVATIONS FOR REAL COOKS Table of Contents Operation didas bend KK KK KE KK KK eas des Operating the Hood 3222 02 kk kk kK KK wun ri eck KK KK KK Hood Control Buttons wu scent kk kk kk hr era Care and Cleaning To Clean Hood Surface cido kK KK KK KK KK KK KK RR RR RR YY gt To Clean Filters and Troughs 4 4K kk NE Maintenance and Service Light Replacement Rs edit RI RR RR KRI RR
26. clut tout d faut ou dommage qui n est pas une faute directe de BSH y compris sans limitation un ou plusieurs des cas suivants Francaise 9 e Utilisation du produit d une fa on autre que normale habituelle et pr vue y compris sans limitation toute forme d utilisation commerciale utilisation ou tout rangement d un produit pour l int rieur a l ext rieur utilisation du produit avec des a ronefs ou des bateaux quels qu ils soient e Mauvaise conduite volontaire de toute partie conduite n gligente mauvaise utilisation abus accidents n gligence exploitation irr guli re manquement l entretien installation inad quate ou n glig e alt ration manquement a observer les instructions de fonctionnement manipulation sans pr caution service non autoris y compris le bricolage fait soi m me ou l exploration du fonctionnement interne de l appareil e R glage alt ration ou modification de toute sorte e Manquement se conformer tous les codes lectriques de plomberie et ou de construction de l tat locaux municipaux ou du comt r glements ou lois en vigueur y compris le manquement installer le produit strictement en conformit avec les codes et r glements d incendie et de construction locaux e Usure et d t rioration normales d versements d aliments liquides accumulation de graisse ou autres substances accumul es sur le produit dans le produit ou autour du produit e
27. dels English 4 Off Pressing the button once turns ventilator off and resets the control Fan Speed Pressing the button once from an off state turns the ventilator on low Each successive press of the button increases the fan speed until high speed is reached then the fan cycles back to the low speed The LEDs above this button indicate the current fan speed When the fan is on the corresponding LED is illuminated 1 Low 2 Medium 3 High Auto only on 27 models When in Auto mode the hood automatically turns the blower on depending on the amount of heat the control senses It automatically adjusts every 5 minutes If the control does not sense a high level of heat it will turn the blower off Delay shut off If the blower is off when the Delay button is pressed the blower will turn on to the HIGH speed setting for 10 minutes At the end of the cycle the blower will turn off If the blower is on when the Delay button is pressed the blower runs for 10 minutes at the current speed then turns off During the 10 minute timed period the LED above the Delay button is illuminated To interrupt a timed period press Fan Speed or OFF button Clean Filter Reminder After 40 hours of operation the LED above the filter button will illuminate indicating that the filters need to be cleaned When this indicator illuminates clean the filters as instructed on page 6 After cleaning press t
28. detalles Tabla 2 Soluci n de problemas C mo obtener servicio o piezas Queremos que Usted sea un cliente satisfecho Si surge un problema que no hemos podido solucionar y no ha quedado satisfecho le rogamos nos avise Para ponerse en contacto con un representante de atenci n al cliente vea la informaci n de contacto de la contraportada del manual Cuando escriba o llame por favor proporci nenos los n meros de modelo y de serie de su aparato as como la fecha de compra o de instalaci n original M TS Como encontrar el numero de modelo ALA A LA Mi I 1 s Los n meros de modelo y de serie est n situados en la Ubicaci n placa de se alizaci n Por favor tenga esta informaci n a de la placa mano cuando llame a atenci n al cliente La placa de t cnica se alizaci n est situada en el armaz n detr s de la pieza de separaci n Quite la pieza de separaci n para verla Espa ol 8 Figura 6 Ubicaci n de la placa t cnica Declaracion de Garantia Limitada del Producto Cobertura de esta garant a y a qui nes se aplica La garant a limitada otorgada por BSH Home Appliances BSH en esta Declaraci n de Garant a Limitada del Producto se aplica nicamente al electrodom stico BSH vendido a usted el primer comprador usuario siempre que el Producto haya sido Comprado e Para uso dom stico no comercial normal y que haya sido utilizado en todo momento nicamen
29. e de 27 po de profondeur Figure 1 Tableau de commande des mod les de 27 po Tableau de commande des mod les de hotte de 24 po de profondeur sans lampes infrarouges Thermador 0090 Oo ON OFF LO MED HI DELAY O FILTER LIGHT 000 00 Figure 2 Tableau de commande des mod les de 24 po Fran aise 4 Off hors champ Le ventilateur s teint et les commandes sont r initialis es lorsque vous appuyez sur ce bouton Fan Speed vitesse du ventilateur En appuyant sur ce bouton lorsque la hotte est teinte le ventilateur s allume a la vitesse basse Chaque fois que vous appuyez sur le bouton la vitesse du ventilateur augmente jusqu a ce que la haute vitesse soit atteinte Le ventilateur retourne alors a la vitesse basse Les DEL au dessus de ce bouton indiquent la vitesse actuelle du ventilateur Lorsque le ventilateur est allum la DEL correspondant la vitesse s lectionn e s illumine 1 Low Basse 2 Medium Moyenne 3 High Haute Auto seulement pour les mod les de 27 po Lorsqu elle est en mode Auto la hotte allume automatiquement le ventilateur en fonction de la quantit de chaleur que le capteur d tecte Elle s ajuste automatiquement toutes les cinq minutes Si le capteur ne sent pas une grande quantit de chaleur le ventilateur s teint Delay arr t retardement Appuyez sur la touche Delay pour allum
30. e encuentran m s f cilmente y se pueden usar en vez de las bombillas PAR 38 175W Espa ol 7 Servicio Antes de llamar a atencion al cliente Recurra a las sugerencias de la tabla de aqui abajo antes de llamar a atenci n al cliente y as evitar gastos de servicio Problema El aparato hace ruido al funcionar El aparato hace ruido cuando est apagado El ventilador no funciona Las luces zumban Soluci n Recomendada Es normal que las vibraciones y los movimientos de aire produzcan ruido El ruido excesivo podr a ser el resultado de una de las causas siguientes a elconducto es demasiado peque o b el conducto es demasiado grande el conducto no est bien fijado la pieza de transici n es demasiado peque a o est mal fijada los tornillos para madera no est n apretados suficientemente f el tornillo est fijado en el adorno etc Consulte el Manual de Instalaci n para asegurarse que se utiliza el tama o adecuado de conducto Apriete los tornillos 9 9 El viento mueve la tapa del registro anti retorno al extremo exterior del conducto Eso es normal a Alimentaci n el ctrica insuficiente b Cableado el ctrico incorrecto Consulte el Manual de Instalaci n para obtener m s detalles Es normal que produzcan un leve zumbido La campana hace saltar el disyunto a Cableado el ctrico incorrecto b Circuito insuficiente Consulte el Manual de Instalaci n para obtener m s
31. e garantie BSH ou l un de ses prestataires de services agr s r parera le produit sans frais de votre part sous r serve de certaines limitations nonc es aux pr sentes s il s av re que la fabrication de votre produit pr sente un d faut de mati re ou de fabrication Si des tentatives raisonnables de r paration du produit ont t faites sans succ s alors BSH remplacera le produit des mod les mis a niveau peuvent tre mis votre disposition a la seule discr tion de BSH moyennant des frais suppl mentaires Toute composante ou pi ce enlev e devient la propri t de BSH a sa seule option Toute pi ce remplac e et ou r par e doit assumer l identit de la pi ce d origine aux fins de la pr sente garantie et cette derni re ne sera pas prolong e au regard de ces pi ces La seule obligation et responsabilit de BSH en vertu des pr sentes est de r parer seulement le produit pr sentant un d faut de fabrication par l entremise d un prestataire de services agr BSH aux heures normales de travail Pour des questions de s curit et de dommages a la propri t BSH recommande vivement de ne pas tenter de r parer soi m me le produit ni d utiliser un service de r paration non autoris BSH d cline toute responsabilit pour les r parations ou le travail effectu s par un service de r paration non autoris Si vous choisissez de faire r parer le produit par une personne autre qu un prestataire de se
32. e has been turned off before replacing the light bulb s Failure to do so could result in electrical shock or burns The lenses must be in place when using the appliance e The lenses serve to protect the light bulb from breaking The lenses are made of glass Handle carefully to avoid breaking Broken glass can cause an injury Halogen Lights Turn off the lights and blower Allow the lights to cool before handling If new lights do not operate be sure lights are inserted correctly before calling for service Halogen Light Replacement Figure 4 Halogen Light Replacement 1 Using a flat edge from a screwdriver or equivalent tool pry loose the lens cover as shown in Figure 4 2 Pull damaged bulb straight out from the socket to remove 3 Replace with a new 120 V 40W maximum bulb with G 9 base Press pins in bulb base straight into socket until fully seated Follow package directions and do not touch new light with bare hands the oils from your skin can reduce the longevity of the bulb 4 Reinstall the light and cover Heat Lamps 27 models Turn off the heat lamps and blower Allow the heat lamps to cool before handling If new heat lamps do not operate be sure lamps are inserted correctly before calling for service Heat Lamp Replacement pa wy Figure 5 Heat Lamp Replacement 1 Turn heat lamp counterclockwise to remove 2 Replace lamp with either a PAR 38 175W heat lamp or a
33. ement du produit Enregistrez votre produit BSH afin de vous assurer de recevoir un service opportun et d avoir acc s aux renseignements propres votre produit Vous pouvez enregistrer votre produit de l une des mani res suivantes 1 Envoi par la poste de la carte d enregistrement du produit THERMADOR 2 Enregistrement de votre produit en ligne au www thermador ca 3 Appel au service la client le de THERMADOR au 1 888 735 4328 Indice de materias WALT OOUGCION cosmos eee ees sei ete Boe wee as eee eens 1 Saz l Ters eee hs a 2 Funcionamiento u bee kk KK KK oe KK KK KK KK KK KK KI KK KK KK KK KK KK KK 4 Funcionamiento de la CAMPANA ses copas kk kk KK KI KK KIR RIK KI KI KI KK KK KOK KK KK k 4 Perillas de control de la campana soria kk kk kk KK KK KI ear KIRI KI KIRI KI KI KK KK KK 4 Cuidado y Limpieza 6 Limpiar la superficie de la Campana 6 Limpiar los filtros y la bandeja para la grasa 6 Mantenimiento y Servicio 7 Reemplazo de las L mparas kk kk kk kk kk eee wate KIR KI KI KI die eee eS r Antes de llamar a atenci n al cliente 8 C mo obtener servicio O piezas NUEVAS 8 Placa t cnica del OAI xalk ka asla a BG Ree eRe Seu ka la la es 8 Declaraci n de garant a limit
34. ence autoris e Ne r parez et ne remplacez aucune pi ce de l appareil moins que le manuel ne recommande express ment de le faire Confiez toutes les r parations une agence autoris e du fabricant AVERTISSEMENT Les lampes halog nes peuvent tre tr s chaudes Avant de proc der l entretien de l appareil coupez l alimentation lectrique et laissez leur le temps de refroidir ATTENTION Ne mettez pas de produits inflammables sur les tag res chauffantes Fran aise 3 Fonctionnement Fonctionnement de la hotte Vous devriez allumer le ventilateur environ cing minutes avant de commencer a cuisiner pour tablir des courants d air vers le haut par le biais de la hotte Ainsi lorsque de la chaleur de la fum e de l humidit de la graisse et des odeurs de cuisson seront produites elles seront vacu es l ext rieur de la maison au lieu de se r pandre dans d autres salles Utilisez les r glages bas pour une utilisation normale et les vitesses lev es pour les fortes odeurs et la fum e intense Boutons de controle de la hotte Les rafales qui passent au dessus de la cuisini re ou de la table de cuisson r duisent l efficacit de la hotte Lorsqu il est possible de le faire ces rafales devraient tre contr l es La ventilation est son mieux dans une cuisine lorsque les seuls courants d air sont ceux que cr e la hotte Tableau de commande des mod les de hott
35. er le ventilateur pendant dix minutes Si le ventilateur est teint lorsque vous appuyez sur la touche Delay le ventilateur s allumera a haute vitesse pendant dix minutes puis s teindra la fin du cycle S il est allum lorsque vous appuyez sur la touche Delay il fonctionnera pendant dix minutes la vitesse laquelle il fonctionnait avant de s teindre e Pendant une p riode d termin e la DEL au dessus de la touche Delay est illumin e e Pour interrompre une p riode d termin e appuyez sur Fan Speed ou sur la touche Off Rappel de nettoyage des filtres Apr s 40 heures de fonctionnement la DEL au dessus du bouton du filtre s allume indiquant que le nettoyage des filtres est requis Lorsque cet indicateur s illumine nettoyez les filtres conform ment aux instructions de la page 6 Apr s les avoir nettoy s appuyez sur ce bouton pendant trois secondes pour r initialiser la p riode de 40 heures et teindre la DEL Lumi res Marche Veilleuse Arr t Le bouton Light contr le l clairage halog ne En appuyant une fois la lumi re s allume en appuyant deux fois la lumi re est en mode veilleuse et en appuyant une troisi me fois elle s teint Heat Lamp lampe infrarouge seulement pour les mod les de 27 po Les touches L et R permettent d allumer et d teindre ind pendamment les lampes infrarouges de gauche et de droite Heat Sensor capteur de chaleur Fonction de temp rat
36. es de marcas sirve nicamente para indicar un tipo de detergente y no constituye ninguna promoci n La omisi n de un nombre de marca no implica su aptitud o insuficiencia Muchos de los productos mencionados se pueden encontrar en los mercados locales Es imprescindible usar todos los productos rigurosamente conforme a las instrucciones del embalaje Limpieza de los filtros de los paneles laterales y de la bandeja para la grasa La campana tiene filtros extra bles de acero inoxidable paneles laterales de acero inoxidable y una bandeja para la grasa de acero inoxidable Esas piezas se deben limpiar cuando se encienda el LED de los filtros en el tablero de control o cuando se acumule grasa Cuando se use sobre una parrilla un wok o cualquier utensilio con el que se utilice mucho aceite puede ser necesario limpiar m s a menudo Espa ol 6 Para quitar los filtros y la bandeja para la grasa 1 Apague el ventilador y las luces Aseg rese de que los filtros se hayan enfriado y que la grasa se ha solidificado antes de quitarlos 2 Quite las piezas en el orden siguiente 1 Filtros comience por los filtros centrales empuje hacia arriba luego s quelo desde la parte inferior Seg n el tama o y el modelo de la campana hay dos tres o cuatro filtros 2 Paneles laterales empuje hacia arriba luego s quelo desde la parte inferior 3 Paneles laterales quite los paneles de la misma forma que los filtros 3 Siga
37. eur Francaise 2 Pour r duire les risques de blessure lors d un incendie sur la surface de cuisson observez les consignes suivantes touffez les flammes avec un couvercle une plaque a biscuits ou un plateau de m tal et teignez ensuite le br leur Faites attention pour ne pas vous br ler Si les flammes ne disparaissent pas imm diatement vacuez les lieux et appelez le service d incendie e Ne prenez jamais un po lon en feu vous pourriez vous br ler e Nvutilisez pas d eau ou un linge vaisselle mouill pour teindre des flammes une violente explosion de vapeur s ensuivra e Utilisez un extincteur seulement si a Vous savez que vous poss dez un extincteur de classe ABC et vous savez vous en servir b Le feu est faible et ne s est pas r pandu depuis son point d origine c Vous avez appel le service d incendie d Vous pouvez sortir facilement de l endroit o vous combattez le feu AVERTISSEMENT Pour ventilation g n rale seulement Pour viter tout risque d incendie ou d explosion n utilisez pas cet appareil pour vacuer des vapeurs et des mat riaux explosifs ou dangereux Assurez vous qu il y a un d tecteur de fum e fonctionnel pr s de la cuisine Ayez un extincteur appropri port e de la main visible et facile d acc s tout pres de l appareil de cuisson CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS N util
38. ez laisser ces instructions d installation avec l appareil pour le propri taire AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Pour r duire les risques d incendie de d charge lectrique ou de blessure respectez ces consignes a N utilisez cet appareil que de la mani re pr vue par le fabricant Si vous avez des questions communiquez avec le fabricant 800 735 4328 b Avant de proc der au nettoyage ou l entretien de l appareil teignez l alimentation du panneau lectrique et bloquez le dispositif de d connexion pour viter que l alimentation lectrique ne soit accidentellement rallum e Si le dispositif de sectionnement d lectricit ne peut tre bloqu attachez un avertissement comme une tiquette bien en vue sur le tableau lectrique AVERTISSEMENT Pour r duire les risques de feu de friture a Ne laissez jamais l appareil sans surveillance lors de son utilisation haute temp rature Les d bordements par bouillonnement causent de la fum e et des d versements de graisse qui peuvent prendre feu Faites chauffer l huile a des temp ratures basses ou moyennes b Allumez toujours la hotte lorsque vous cuisinez haute temp rature ou que vous faites flamber des aliments c a d cr pes Suzette cerises jubil boeuf flamb au poivre c Utilisez des po lons aux dimensions ad quates Utilisez toujours une batterie de cuisine correspondant aux dimensions de l l ment ou du brdl
39. ficaci n del ventilador y del disyuntor para ver los modelos de ventiladores recomendados P ngase en contacto con atenci n al cliente para conocer las otras opciones disponibles Todos los modelos de campanas est n clasificados 120 VCA y usan un disyuntor de 15 o 20 amperios Consulte el manual de instalaci n para obtener m s detalles Cuando est n protegidas por un interruptor de fallos de conexi n a tierra GFCI las campanas Pro se pueden usar en sitios h medos protegidas de las condiciones meteorol gicas exteriores y no sujetas a saturaciones por agua y otros l quidos aunque presenten cierto grado de humedad Consulte los c digos locales el c digo nacional de la electricidad o el C digo canadiense de la electricidad as como la autoridad competente para obtener m s informaci n Ventilador eee Pi min ber Ventilador ab Amperios Ventilador a distancia 600 pi min VTR630D 600 120 4 2 15 Ventilador a distancia 1000 pi min VTR1030D 1000 120 5 7 15 Ventilador a distancia 1300 pi min VTR1330E 1300 120 8 5 20 15 Ventilador en linea 600 pi min VTI610D 600 120 4 2 15 Ventilador en linea 1000 pi min VTI1010D 1000 120 5 7 15 Ventilador integrado 600 pi9 min VTN630C 600 120 2 7 15 Ventilador integrado 1000 pi min VTN1030C 1000 120 5 4 15 Disyuntor de 20 amperios necesario cuando se usa un ventilador a distancia VTR1330E con una campana Pro Wall de 27 pulg Dis
40. funcionan aseg rese de que est n correctamente instaladas en su casquillo antes de llamar el servicio t cnico Reemplazo de las bombillas hal genas 1 Figura 4 Reemplazo de las bombillas hal genas Con la punta de un destornillador plano o de una herramienta semejante afloje la lente de protecci n como se muestra en la Figura 4 2 Tire de la bombilla da ada para sacarla del casquillo 3 Quite la bombilla da ada y reempl cela por una bombilla de 120 W m ximo con una base G 9 Siga las directivas del embalaje y no toque directamente la nueva bombilla con sus manos 4 Reinstale la bombilla y la lente L mparas Infrarrojas modelos de 27 pulg Apague las l mparas infrarrojas y el ventilador Deje que se enfrien las l mparas antes de tocarlas Si las nuevas l mparas no funcionan aseg rese de que las bombillas est n correctamente colocadas en los casquillos antes de llamar para obtener asistencia Reemplazo de las l mparas infrarrojas Figura 5 Reemplazo de las l mparas infrarrojas 1 Gire la bombilla en el sentido contrario a las agujas del reloj para quitarla 2 Reemplace la bombilla por una bombilla PAR 38 175W o PAR 40 250W Las bombillas infrarrojas PAR 38 175W proporcionan un mejor sello en el casquillo y producen la misma cantidad de calor pero consumen menos energ a Estas bombillas no se encuentran f cilmente en las tiendas locales Las bombillas infrarrojas PAR 40 250W s
41. hemicals in heating or cleaning will damage the appliance and could result in injury Do not operate this appliance if it is not working properly or if it has been damaged Contact an authorized servicer Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this manual Refer all servicing to a factory authorized service center WARNING Halogen lights might be hot Disconnect from power and allow to cool before servicing English 3 Operation Operating the Hood Drafts across the range or cooktop will reduce the effectiveness of the hood Such drafts should be prevented The blower should be turned on for about 5 minutes before When possible cooking in order to establish air currents upward through the hood Thus when heat smoke moisture grease and cooking odors are produced they will be carried outside instead of drifting into other rooms Use the low speeds for normal use and the higher speeds for strong odors or fumes The best job of ventilation in the kitchen is done where the only air currents are those created by the blower itself Hood Control Buttons Hood Control Panel for 27 Depth Models Figure 1 Control Panel for 27 Models Hood Control Panel for 24 Depth Models without heat lamps Thermador 000 ON OFF LO MED HI DELAY FILTER LIGHT 000 00 Figure 2 Control Panel for 24 Mo
42. his button for 3 seconds to reset the 40 hour period and turn the LED off Light On Dim Off This button controls the halogen lighting The first press turns the lights on A second press dims the lights A third press turns the lights off Heat Lamp only on 27 models The buttons marked L and R independently control the left and right infrared heating lamps turning the lights on or off Heat Sensor Protection Over Temperature Condition The high temperature sensor protects the hood from high temperatures which may damage components The control is set to activate at 161 F 72 C and reset at 140 F 60 C When activated the blower will turn on low and the corresponding LED will blink indicating an over temperature condition While the high temperature sensor is activated the blower speed can be manually changed or turned off If the blower is turned off the corresponding LED will blink Light controls will remain operational When the control sensor reaches 140 F 60 C a reset will occur During reset the control will revert back to the operational state prior to the high temperature condition High Temperature Fault Condition If in the uncommon occurrence the Heat Sensor Protection becomes damaged the three fan speed indicator LEDs will start blinking All of the controls will continue to be operational except for the indicator LEDs To reach a service representative see the contact informatio
43. if you request BSH would still pay for labor and parts and ship the parts to the nearest authorized service provider but you would still be fully liable and responsible for any travel time or other special charges by the service company assuming they agree to make the service call Out of Warranty Product BSH is under no obligation at law or otherwise to provide you with any concessions including repairs pro rates or Product replacement once this warranty has expired Warranty Exclusions The warranty coverage described herein excludes all defects or damage that are not the direct fault of BSH including without limitation one or more of the following e Use of the Product in anything other than its normal customary and intended manner including without limitation any form of commercial use use or storage of an indoor product outdoors use of the Product in conjunction with air or water going vessels Any party s willful misconduct negligence misuse abuse accidents neglect improper operation failure to maintain improper or negligent installation tampering failure to follow operating instructions mishandling unauthorized service including self performed fixing or exploration of the appliance s internal workings e Adjustment alteration or modification of any kind English 9 e A failure to comply with any applicable state local city or county electrical plumbing and or building codes
44. is incorrectly connected b Circuit is not sufficient See nstallation Manual for further information How to Obtain Service or Parts We want you to remain a satisfied customer If a problem comes up that cannot be resolved to your satisfaction please let us know To reach a service representative see the contact information at the back page of the manual Whether you write or call please provide us with the Model Number Serial Number and Date of Original Purchase or Installation How to Find the Model Number The Data Rating Plate shows the Model and Serial Numbers Please provide this information when requesting service The Data Rating Plate is located on the frame behind the filter soacer Remove the filter spacer to view it English 8 Table 2 Troubleshooting TT Data Rating Plate is on the frame behind spacer Figure 6 Data Rating Plate Location Statement of Limited Product Warranty What this Warranty Covers amp Who it Applies to The limited warranty provided by BSH Home Appliances BSH in this Statement of Limited Product Warranty applies only to the BSH appliance sold to you the first using purchaser provided that the Product was purchased e For your normal household non commercial use and has in fact at all times only been used for normal household purposes e New at retail not a display as is or previously returned model and not for
45. isez jamais de l eau pour teindre des aliments en feu Etouffez les flammes avec des extincteurs a poudre s che ou a mousse Si vos v tements ou vos cheveux prennent feu jetez vous imm diatement par terre et roulez pour teindre les flammes Dans la mesure du possible ne faites pas fonctionner le syst me de ventilation lorsqu il y a un feu sur la surface de cuisson Cependant ne tentez pas de l teindre en passant votre main dans le feu AL ATTENTION La graisse qui s accumule sur les filtres peut fondre et se d placer dans les conduits d a ration Nettoyez fr quemment les ventilateurs Ne laissez pas la graisse s accumuler sur le ventilateur les filtres et les conduits d a ration Lorsque les enfants sont assez g s pour utiliser l appareil il est de la responsabilit l gale des parents ou des tuteurs de veiller ce que des personnes qualifi es leur enseignent des pratiques s curitaires Ne laissez personne monter s asseoir ou s appuyer sur une partie quelconque de l appareil car cela pourrait endommager l appareil qui pourrait basculer et provoquer de graves blessures Ne laissez pas d enfants utiliser cet appareil moins qu un adulte exerce une surveillance troite Ne laissez pas d enfants ou d animaux seuls ou sans surveillance dans une pi ce o des appareils fonctionnent Ils ne devraient pas tre autoris s jouer pr s de l appareil qu il soit en cours d utilisation ou non
46. l citas Las garant as impl citas por ley ya sea de comerciabilidad o aptitud para un fin espec fico o de cualquier otro tipo tendr n vigencia nicamente durante el per odo de vigencia de la presente garant a limitada expresa En ning n caso el fabricante ser responsable de los da os consecuentes especiales incidentales indirectos por p rdidas comerciales o da os punitivos p rdidas o gastos incluidos entre otros tiempo fuera del trabajo hoteles o comidas en restaurantes gastos de remodelaci n que superen los da os directos que definitivamente hayan sido causados de manera exclusiva por bsh o de otro modo Algunos estados no permiten la exclusi n o limitaci n de da os incidentales o consecuentes y algunos estados no permiten limitaciones con respecto al plazo de vigencia de una garant a impl cita por lo tanto es posible que las limitaciones anteriores no se apliquen a usted Esta garant a le otorga derechos legales espec ficos y tambi n pueden corresponderle otros derechos que pueden variar seg n el estado Cualquier intento de alterar modificar o enmendar la presente garant a no tendr vigencia a menos que fuera autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH Registraci n del producto Registre su producto BSH para asegurarse de recibir un servicio oportuno y de tener acceso a la informaci n relativa a su producto Puede registrar su producto de las siguientes formas 1 Enviando po
47. le Manuel d installation pour de plus amples renseignements Tableau 2 D pannage Comment obtenir du service ou des pi ces Nous souhaitons que vous demeuriez un e client e satisfait e Si un probl me surgit et que nous ne pouvons le r gler a votre satisfaction veuillez nous en informer Pour joindre un repr sentant du service a la client le rapportez vous aux coordonn es apparaissant au dos du manuel Que vous nous criviez ou appeliez veuillez nous fournir les num ros de mod le et de s rie de votre appareil ainsi que la date d achat ou d installation originale Comment trouver le num ro de mod le Sur la plaque signal tique se trouvent les num ros de mod le et de s rie Veuillez fournir ces renseignements lorsque vous demandez du service La plaque signal tique se trouve sur la charpente derri re la pi ce d espacement Enlevez la pi ce d espacement pour la voir Francaise 8 ATEN Plaque signal tique du produit Figure 6 Plaque signal tique du produit Enonc de Garantie Limit e du Produit Couverture de la garantie et a qui elle s applique La garantie limit e fournie par BSH Home Appliances BSH dans le pr sent nonc de garantie limit e du produit s applique seulement l appareil BSH qui vous est vendu le premier acheteur l utiliser a la condition que le produit ait t achet pour votre usage domestique non commercial normal et
48. lodo temperaturas bajas extremas humedad excesiva o exposici n prolongada a la humedad rayos sobrecargas el ctricas fallos estructurales alrededor del electrodom stico y caso fortuito circundantes incluidos los gabinetes pisos techos y dem s estructuras u objetos que se encuentren alrededor del producto Tambi n se excluyen de esta garant a las rayas hendiduras abolladuras menores y da os est ticos en superficies externas y piezas expuestas productos en los que los n meros de serie hayan sido alterados modificados o eliminados visitas del servicio t cnico para ense arle a usar el Producto o visitas en las que se determine que no hay ning n problema con el Producto correcci n de los problemas de instalaci n usted es el nico responsable de cualquier estructura y soporte del Producto incluidas todas las instalaciones de electricidad y fontaner a o Espa ol 10 dem s instalaciones de conexi n de la correcta instalaci n en bases pisos y de cualquier alteraci n incluidos entre otros gabinetes paredes pisos repisas etc y el restablecimiento de disyuntores o fusibles En la medida permitida por la ley esta garant a establece sus recursos exclusivos con respecto al producto independientemente de que la reclamaci n sea contractual o extracontractual incluida la responsabilidad objetiva o la negligencia o de cualquier otro modo Esta garant a reemplaza todas las dem s garant as expresas o imp
49. ltro se enciende indicando que es necesario limpiar los filtros Cuando se encienda este LED limpie los filtros conforme a las instrucciones de la P gina 6 Despu s de limpiarlos pulse esta perilla durante tres segundos para reiniciar el periodo de 40 horas y apagar el LED Luces encender media luz apagar La perilla Light controla la l mpara hal gena Pulsando una vez la luz se enciende pulsando dos veces se pone en modo a media luz y pulsando una tercera vez se apaga Heat Lamp l mparas infrarrojas s lo para los modelos de 27 pulg Las perillas L y R permiten encender y apagar independientemente las l mparas infrarrojas de izquierda y derecha Heat Sensor sensor de calor Funci n de alta temperatura El sensor de altas temperaturas protege la campana contra las altas temperaturas que podr an da ar algunos de sus elementos La funci n est dise ada para activarse a 161 72 C y reiniciarse a 140 F 60 C Cuando se activa esta funci n el ventilador se enciende velocidad baja y el LED correspondiente parpadea indicando una temperatura elevada Cuando el sensor de altas temperaturas est funcionando el ventilador puede cambiar de velocidad o apagarse Si se apaga el ventilador el LED correspondiente parpadea Los mandos de las luces siguen funcionando Cuando el sensor siente que la temperatura ha alcanzado 140 F 60 C se reinicializa y el mando vuelve a la funci n a la que estaba
50. n at the back page of the manual English 5 Care and Cleaning Cleaning To Clean Hood Surface WARNING Be sure the entire appliance including the filters and light bulbs has cooled and grease has solidified before attempting to clean any part of the appliance For general care wipe the outside of the stainless steel with sos water or household cleaners such as Fantastik or Formula 4099 rinse well and dry with a clean soft cloth to avoid water marks e Wipe and dry stainless steel in the same direction as the grain Avoid using too much pressure which may mar the surface Do not use abrasive products such as steel wool To remove finger prints and give added shine use a stainless steel cleaner such as Stainless Steel Magic Hadco Stainless Steel Polish Sprayway Stainless Steel Polish and Cleaner or 3M Stainless Steel Cleaner and Polish Do not allow any cleaning compounds to remain in contact with stainless steel for extended periods NOTICE The use of brand names is intended only to indicate a type of cleaner This does not constitute an endorsement The omission of any brand name cleaner does not imply its adequacy or inadequacy Many products are regional in distribution and can be found in the local markets It is imperative that all products be used in strict accordance with instructions on the package Filter Filter Soacers and Grease Tray Cleaning Your hood has remov
51. nd components shall become the property of BSH at its sole option All replaced and or repaired parts shall assume the identity of the original part for purposes of this warranty and this warranty shall not be extended with respect to such parts The sole liability and responsibility hereunder is to repair manufacturer defective Product only using a an authorized service provider of BSH during normal business hours For safety and property damage concerns BSH highly recommends that you do not attempt to repair the Product yourself or use an un authorized servicer BSH will have no responsibility or liability for repairs or work performed by a non authorized servicer If you choose to have someone other than an authorized service provider work on your Product THIS WARRANTY WILL AUTOMATICALLY BECOME NULL AND VOID Authorized service providers are those persons or companies that have been specially trained on BSH products and who possess in BSH s opinion a superior reputation for customer service and technical ability note that they are independent entities and are not agents partners affiliates or representatives of BSH Notwithstanding the foregoing BSH will not incur any liability or have responsibility for the Product if it is located in a remote area more than 100 miles from an authorized service provider or is reasonably inaccessible hazardous threatening or treacherous locale surroundings or environment in any such event
52. nico autorizados son aquellas personas o compa as que han sido especialmente capacitadas para manejar los productos de BSH y que tienen seg n el criterio de BSH una reputaci n superior de servicio con el cliente y capacidad t cnica debe tener en cuenta que son entidades independientes y no son agentes socios afiliados ni representantes de BSH Sin perjuicio de lo anterior BSH no tendr responsabilidad ni obligaci n alguna sobre el Producto que se encuentre en un rea remota a m s de 100 millas de un proveedor de servicio t cnico autorizado o en un lugar rea circundante o entorno que no sea accesible por medios razonables o que sea peligroso hostil o arriesgado en cualquier caso cuando lo solicite BSH de todas maneras pagar por la mano de obra y las piezas y enviar las piezas al proveedor de servicio t cnico autorizado m s cercano pero usted seguir siendo totalmente responsable del tiempo de viaje y dem s cargas especiales de la compa a de servicio t cnico suponiendo que acepte hacer la visita de servicio t cnico Espa ol 9 Producto fuera de garantia BSH no tiene obligaci n alguna en virtud de la ley o por otro motivo de otorgarle ninguna concesi n incluidos reparaciones prorrateos o reemplazo del Producto con posterioridad al vencimiento de la garant a Exclusiones de la garant a La cobertura de garant a descrita en el presente documento excluye todos los defectos o da os que no fue
53. panneaux lat raux en acier inoxydable Vous devez nettoyer ces pi ces lorsque le t moin des filtres s allume sur le tableau de commande ou lorsque de la graisse s y accumule Lorsqu elle est utilis e au dessus d un grill d un wok ou de tout autre ustensile o beaucoup de mati re grasse est utilis e un nettoyage plus fr quent peut s av rer n cessaire Fran aise 6 NOTE N utilisez pas la surface de cuisson lorsque la hotte n est pas assembl e Le plateau graisse doit tre en place avant d installer les filtres Pour enlever les filtres et le plateau graisse 1 Eteignez le ventilateur et les lumi res Assurez vous que les filtres ont refroidi et que la graisse s est fig e avant de les enlever 2 Enlevez les pi ces dans l ordre suivant 1 Filtres commencez par les filtres du centre poussez vers le haut puis retirez le partir de la base Selon la taille et le mod le de la hotte il y a deux trois ou quatre filtres 2 Panneaux lat raux poussez le panneau vers haut et retirez le a partir de la base 3 Plateau a graisse poussez vers le haut et retirez le 3 Suivez les directives ci dessus l inverse pour installer le plateau a graisse les filtres et les panneaux lat raux Les tiquettes des caract ristiques assign es et du num ro de s rie se trouvent sur les panneaux lat raux de la hotte et sont visibles lorsque les filtres ont t enlev s Les filtres et le plateau a
54. parar su Producto sin cargo para usted con sujeci n a determinadas limitaciones especificadas en el presente documento si se prueba que su Producto ha sido fabricado con un defecto en los materiales o en la mano de obra Si se ha intentado de manera razonable reparar el Producto sin xito BSH reemplazar su Producto es posible que usted tenga disponibles modelos mejorados a entera discreci n de BSH con un cargo adicional Todas las piezas y los componentes extra dos ser n propiedad de BSH a su entera discreci n Todas las piezas reemplazadas o reparadas se considerar n como la pieza original a los fines de esta garant a y esta garant a no ser extensible a dichas piezas En virtud del presente documento la nica y exclusiva responsabilidad y obligaci n de BSH es nicamente reparar el Producto defectuoso de f brica a trav s de un proveedor de servicio t cnico autorizado por BSH durante el horario de oficina Por cuestiones de seguridad y da os materiales BSH recomienda encarecidamente que no intente reparar el Producto usted mismo ni usar un proveedor de servicio t cnico no autorizado BSH no ser responsable ni tendr obligaci n alguna sobre las reparaciones o trabajos realizados por un centro de servicio t cnico no autorizado Si usted prefiere que una persona que no sea proveedor de servicio t cnico autorizado trabaje en su Producto ESTA GARANT A SE ANULAR AUTOM TICAMENTE Los proveedores de servicio t c
55. peed Si se pulsa esa perilla cuando la campana est apagada el ventilador se enciende a baja velocidad Cada vez que se pulsa la perilla la velocidad aumenta hasta alcanzar la velocidad m s alta luego vuelve a la velocidad m s baja Los LED encima de esta perilla indican la velocidad actual del ventilador Cuando el ventilador est encendido el LED que corresponde a la velocidad seleccionada se ilumina 1 Low Baja 2 Medium Media 3 High Alta Auto s lo para los modelos de 27 pulg Cuando se ajusta en el modo Auto la campana enciende autom ticamente el ventilador en funci n de la cantidad de calor que el sensor detecta Se ajusta autom ticamente cada cinco minutos Si el sensor no siente una gran cantidad de calor el ventilador se apaga Delay Pulse la perilla Delay para encender el ventilador durante diez minutos Si el ventilador est apagado cuando pulse la perilla Delay el ventilador se enciende a la velocidad m s alta durante diez minutos y se apaga al final del ciclo Si ya est encendido cuando pulse la perilla Delay funciona durante diez minutos a la velocidad a la que funcionaba luego se apagar Durante un periodo cronometrado el LED que hay sobre la perilla Delay se iluminar Para interrumpir un periodo cronometrado pulse la perilla Fan Speed o la perilla Off Aviso de limpieza de los filtros Despu s de 40 horas de funcionamiento el LED que hay sobre la perilla del fi
56. r correo la carta de registro del producto THERMADOR 2 Registrando su producto en linea www thermador com 3 Llamando al tel fono de atenci n al cliente de THERMADOR 1 800 735 4328 THERMADOR Service Entretien Mantenimiento Service We realize that you have made a considerable investment in your kitchen We are dedicated to supporting you and your appliance so that you have many years of creative cooking Please don t hesitate to contact our excellent STAR Customer Support Department if you have any questions or in the unlikely event that your THERMADOR appliance needs service Our service team is ready to assist you USA 800 735 4328 www thermador com support Canada 800 735 4328 www thermador ca Parts amp Accessories Parts filters descalers stainless steel cleaners and more can be purchased in the THERMADOR eShop or by phone USA www thermador eshop com Canada contact Marcone 800 287 1627 or Reliable Parts 800 941 9217 Entretien Nous savons bien que vous avez investi une somme consid rable dans votre cuisine Nous nous faisons un devoir de vous soutenir pour que vous puissiez profiter pleinement d une cuisine oU vous pourrez exprimer toute votre cr ativit de nombreuses ann es durant N h sitez pas a communiquer avec lun des membres chevronn s de notre quipe de soutien au client si vous avez des questions ou dans le cas plut t improbable o votre appareil THER
57. regulations or laws including failure to install the product in strict conformity with local fire and building codes and regulations e Ordinary wear and tear spills of food liquid grease accumulations or other substances that accumulate on in or around the Product Any external elemental and or environmental forces and factors including without limitation rain wind sand floods fires mud slides freezing temperatures excessive moisture or extended exposure to humidity lightning power surges structural failures surrounding the appliance and acts of God In no event shall BSH have any liability or responsibility whatsoever for damage to surrounding property including cabinetry floors ceilings and other structures or objects around the Product Also excluded from this warranty are scratches nicks minor dents and cosmetic damages on external surfaces and exposed parts Products on which the serial numbers have been altered defaced or removed service visits to teach you how to use the Product or visits where there is nothing wrong with the Product correction of installation problems you are solely responsible for any structure and setting for the Product including all electrical plumbing or other connecting facilities for proper foundation flooring and for any alterations including without limitation cabinetry walls floors shelving etc and resetting of breakers or fuses TO THE EXTENT ALLOWED BY LAW
58. resale or commercial use e Within the United States or Canada and has at all times remained within the country of original purchase The warranties stated herein apply only to the first purchaser of the Product and are not transferable Please make sure to return your registration card while not necessary to effectuate warranty coverage it is the best way for BSH to notify you in the unlikely event of a safety notice or product recall How to Obtain Service For authorized service or parts information call the number or write to the address listed inside the back cover How Long the Warranty Lasts BSH warrants that the Product is free from defects in materials and workmanship for a period of seven hundred and thirty 730 days from the date of purchase The foregoing timeline begins to run upon the date of purchase and shall not be stalled tolled extended or suspended for any reason whatsoever Repair Replace as Your Exclusive Remedy During this warranty period BSH or one of its authorized service providers will repair your Product without charge to you subject to certain limitations stated herein if your Product proves to have been manufactured with a defect in materials or workmanship If reasonable attempts to repair the Product have been made without success then BSH will replace your Product upgraded models may be available to you in the sole discretion of BSH for an additional charge All removed parts a
59. ron provocados directamente por BSH incluidos entre otros alguno de los siguientes e Uso del Producto de maneras distintas del uso normal habitual y previsto incluidos entre otros cualquier forma de uso comercial uso o almacenamiento en exteriores de un producto dise ado para interiores uso del Producto en aeronaves o embarcaciones e Conducta indebida negligencia uso indebido abuso accidentes descuido operaci n inadecuada omisi n de mantenimiento instalaci n inadecuada o negligente adulteraci n omisi n de seguir las instrucciones de operaci n manipulaci n inadecuada servicio t cnico no autorizado incluidos arreglos o exploraci n de los mecanismos internos del electrodom stico realizados por uno mismo por parte de cualquier persona e Ajuste alteraci n o modificaci n de cualquier tipo e Incumplimiento de los c digos reglamentaciones o leyes de electricidad fontaner a o construcciones locales estatales municipales o de condado incluida la omisi n de instalar el producto cumpliendo estrictamente con los c digos y las reglamentaciones locales de construcci n y protecci n contra incendios e Desgaste habitual derrames de alimentos l quidos acumulaciones de grasa u otras sustancias que se acumulen sobre el Producto dentro o alrededor de este e Y cualquier fuerza o factor externo elemental o ambiental incluidos entre otros lluvia viento arena inundaciones incendios aludes de
60. rs Contact Customer Service for additional options All Hood models are rated for 120 VAC using a 15 amp or 20 amp circuit breaker see the Installation Manualfor more details When connected to a GFCI protected supply the Pro Hoods are suitable for use in damp locations that are protected from outside weather conditions and not subject to saturation with water and other liquids but can be subject to moderate degrees of moisture Refer to local codes NEC CEC and or the Authority Having Jurisdiction AHJ for additional information Blower SKU CFM Voltage AC e Ne Ku Remote Blower 600 CFM VTR630D 600 120 4 2 15 Remote Blower 1000 CFM VTR1030D 1000 120 5 7 15 Remote Blower 1300 CFM VTR1330E 1300 120 8 5 20 15 Inline Blower 600 CFM VTI610D 600 120 4 2 15 Inline Blower 1000 CFM VTI1010D 1000 120 5 7 15 Integral Blower 600 CFM VTN630C 600 120 2 7 15 Integral Blower 1000 CFM VTN1030C 1000 120 5 4 15 20 Amp circuit breaker required when using the VTR1330E Remote Blower with a 27 Pro Wall Hood 15 Amp circuit breaker required when using the VTR1330E Remote Blower with a 24 Pro Wall Hood Table 1 Blower amp Circuit Breaker Ratings English 1 Safety IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS INSTALLER Please leave this guide with this unit for the owner OWNER Please retain this guide for future reference WARNING a b
61. rvices agr CETTE GARANTIE DEVIENDRA AUTOMATIQUEMENT NULLE ET NON AVENUE Les prestataires de services agr s sont des personnes ou des compagnies qui ont t sp cialement form es pour les produits BSH et qui poss dent de l avis de BSH une excellente r putation pour le service la client le et des aptitudes techniques il est noter qu il s agit d entit s ind pendantes et non des agents partenaires affili s ou repr sentants de BSH N anmoins BSH n assumera aucune responsabilit ou obligation l gard du produit s il est situ dans une r gion loign e plus de 100 miles d un prestataire de services agr ou s il est raisonnablement inaccessible ou a un endroit dans une zone ou dans un environnement dangereux menagants ou hasardeux dans un tel cas si vous en faites la demande BSH pourrait payer les frais de main d ceuvre et de pi ce et exp dier les pi ces au prestataire de service agr le plus proche mais vous seriez quand m me enti rement responsable de tout d placement ou autre frais sp cial requis par le service de r paration a supposer qu il accepte d effectuer un appel de service Produit hors garantie BSH n est nullement tenu en droit ou autrement de vous offrir toute concession y compris r parations tarifs proportionnels ou remplacement de produit une fois que la garantie est expir e Exclusions de la garantie La couverture de garantie d crite aux pr sentes ex
62. s curit importantes se trouvant au d but du guide Ce manuel fournit des instructions ad quates d entretien et d utilisation de deux types de hottes murales PROFESSIONAL de THERMADOR e PHxxGS 27 po 686 mm de profondeur largeurs de 36 po 914 mm 42 po 1067 mm 48 po 1219 mm et 54 po 1372 mm Les mod les de cette s rie se caract risent par leur pavillon en acier inoxydable bross des lampes halog nes et des lampes infrarouges e PHxxHS 24 po 610 mm de profondeur largeurs de 30 po 762 mm 36 po 914 mm et 48 po 1219 mm Les modeles de cette s rie se caract risent par leur pavillon en acier inoxydable bross et des lampes halog nes Toutes les hottes doivent tre install es avec un ventilateur a distance un ventilateur de conduit ou un ventilateur int gr N utilisez que les ventilateurs THERMADORMS avec les hottes THERMADOR Tous les mod les de ventilateur sont vendus s par ment Consultez le Tableau 1 caract ristiques assign es du ventilateur et du disjoncteur pour conna tre les mod les de ventilateurs recommand s Communiquez avec le service la client le pour d autres options Tous les mod les de hottes sont de r gime 120 VCA et doivent tre branch s un disjoncteur de 15 ou 20 amperes Consultez le Manuel d installation pour plus de d tails Lorsqu elles sont prot g es par un disjoncteur de fuite la terre les hottes Pro peuvent tre utilis es dans
63. s ampoules ont refroidi et que la graisse s est solidifi e avant de nettoyer l une ou l autre pi ce de l appareil Pour un nettoyage g n ral nettoyez l acier inoxydable avec de l eau savonneuse ou un nettoyant m nager comme du Fantastik C ou du Formula 409 rincez en profondeur et s chez avec un linge propre pour enlever les marques d eau Frottez et s chez l acier inoxydable dans la direction du grain Evitez de trop mettre de pression ce qui pourrait rayer la surface e N utilisez pas de produits abrasifs comme des laines d acier Pour enlever les traces de doigt et faire brille l inox utilisez un nettoyant a acier inoxydable comme Stainless Steel Magic du poli inox Hadco ou Sprayway ou du nettoyant et poli inox 3M e Ne laissez pas les produits nettoyants rester en contact avec l acier inoxydable durant de longues p riodes AVIS Les marques de produits mentionn es ne servent qu indiquer un type de produit nettoyant et non en faire la promotion L omission d une marque ne signifie pas qu elle convient ou ne convient pas De nombreux produits sont distribu s grande chelle et il est possible de les trouver localement Il est essentiel que les produits soient utilis s conform ment leur mode d emploi Nettoyage des filtres et du plateau graisse Votre hotte est munie de filtres en aluminium ou en acier inoxydable d un plateau graisse en acier inoxydable et de
64. sus prendas o sus cabellos prenden fuego t rese al suelo inmediatamente y d vueltas para apagar las llamas Espa ol 2 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Cuando sea posible apague el sistema de ventilaci n si hay fuego en su estufa No intente alcanzar las perillas a trav s del fuego para apagarlas Ad PRECAUCI N La grasa que se acumula en los filtros puede derretirse y meterse en los conductos de aeraci n Limpie frecuentemente los ventiladores No permita que se acumule grasa en el ventilador los filtros y los conductos de ventilaci n Cuando los ni os lleguen a la edad suficiente para operar el aparato es responsabilidad legal de los padres o de los tutores legales asegurar que personas cualificadas los instruyan sobre pr cticas seguras No deje a nadie subir sentarse o apoyarse sobre cualquier parte del aparato ya que podr a da ar el aparato o ste podr a volcar y causar lesiones graves No deje que ni os usen este aparato a no ser que un adulto lo supervise de cerca No deje ni os o animales solos o sin vigilancia en un cuarto donde haya aparatos funcionando No deber an tener autorizaci n para jugar cerca del aparato est o no en uso Ad PRECAUCI N No almacene objetos de inter s para los ni os encima de un aparato en un armario situado encima de un aparato o sobre el estante guarda caliente Podr an subir al aparato para alcanzarlos y
65. tachez les lentilles de protection en faisant levier comme illustr sur la Figure 4 2 Tirez sur l ampoule endommag e pour l enlever de la douille 3 Remplacez la par une nouvelle ampoule de 120 V 40 W maximum avec une base G 9 Ins rez les broches de la base de l ampoule dans la douille jusqu ce que celle ci soit bien en place Suivez les indications de l emballage et ne touchez pas a la nouvelle ampoule directement avec vos mains Le gras de votre peau peut r duire la long vit de l ampoule 4 R installez l ampoule et la lentille Lampes Infrarouges mod les de 27 po teignez les lampes infrarouges et le ventilateur Laissez aux lampes le temps de refroidir avant de les toucher Si les nouvelles lampes ne fonctionnent pas assurez vous que les ampoules sont correctement ins r es dans les douilles avant d appeler le service de soutien technique Remplacement des lampes infrarouges Figure 5 Remplacement des lampes infrarouges 1 Tournez l ampoule infrarouge dans le sens antihoraire pour l enlever 2 Remplacez l ampoule par une ampoule PAR 38 175W ou une ampoule PAR 40 250W Les ampoules infrarouges PAR 38 175W s installent plus herm tiquement dans le coffret et produisent la m me quantit de chaleur tout en consommant moins d nergie Ces lampes peuvent ne pas tre facilement disponibles dans des points de vente au d tail locaux Les ampoules infrarouges PAR 40 250W sont plus facilement disponi
66. te para fines dom sticos normales Nuevo en una tienda minorista que no sea un producto de exhibici n ni un producto vendido en las condiciones en que se encuentra ni un modelo devuelto anteriormente y no est destinado para reventa ni uso comercial e Dentro de los Estados Unidos o Canad y permanezca en todo momento dentro del pa s de compra original Las garant as incluidas en el presente se aplican nicamente al primer comprador del Producto y no son transferibles Aseg rese de devolver su tarjeta de registro si bien no es necesario para hacer efectiva la cobertura de la garant a es la mejor manera para que BSH le notifique en el caso poco probable de que se emita un aviso de seguridad o se retire del mercado un producto C mo obtener servicio Para obtener servicio o informaci n sobre las piezas llame al n mero proporcionado o escriba a la direcci n que aparece en la contraportada de este manual Duraci n de la garant a BSH garantiza que el Producto estar libre de defectos en los materiales y en la mano de obra durante un per odo siete cientos treinta 730 d as a partir de la fecha de compra El per odo anterior comienza a contar a partir de la fecha de compra y no se interrumpir dejar sin efecto extender ni suspender por ning n motivo Reparaci n reemplazo como nico recurso Durante el per odo de esta garant a BSH o uno de sus proveedores de servicio t cnico autorizados re
67. to extinguish flames a violent steam explosion will result Use an extinguisher ONLY if a You know you have a class ABC extinguisher and you already know how to operate it b The fire is small and contained in the area where it started c The fire department is being called d You can fight the fire with your back to an exit WARNING For general ventilating use only To avoid a fire or explosion hazard do not use to exhaust hazardous or explosive materials or vapor Always have a working smoke detector near the kitchen Have an appropriate fire extinguisher available nearby highly visible and easily accessible near the cooking appliance Smother flames from food fires other than grease fires with baking soda Never use water on cooking fires Whenever possible do not operate the ventilation system during a cooktop fire However do not reach through fire to turn it off caution IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Grease left on filters can re melt and move into the vent Clean ventilating fans frequently Grease should not be allowed to accumulate on fan filters or exhaust ducts caution Do not place flammable material on warming shelves When children become old enough to use the appliance it is the legal responsibility of the parents or legal guardians to ensure that they are instructed in safe practices by qualified persons
68. ure lev e Le capteur de haute temp rature prot ge la hotte contre les hautes temp ratures qui pourraient endommager certaines de ses composantes La commande est con ue pour s activer 161 F 72 C et se r initialiser 140 60 C Lorsqu il est activ le ventilateur s allume la vitesse basse et la DEL correspondante clignote indiquant une temp rature lev e Lorsque le capteur de haute temp rature est activ le ventilateur peut changer de vitesse ou s teindre Si le ventilateur est mis hors champ la DEL correspondante clignote Les commandes des lumi res demeurent en fonction Lorsque le capteur sent que la temp rature a atteint 140 F 60 C une r initialisation a lieu Durant la r initialisation la commande retourne la fonction laquelle elle tait avant de d tecter une temp rature lev e Fonction de temp rature lev e Dans le cas peu probable o le syst me de protection du capteur de chaleur serait endommag les trois indicateurs de vitesse DEL du ventilateur se mettront clignoter Toutes les commandes seront fonctionnelles sauf les indicateurs de vitesse DEL Pour joindre un repr sentant du service technique rapportez vous aux coordonn es apparaissant au dos du manuel Fran aise 5 Entretien et Nettoyage Nettoyage Nettoyage de la surface de la hotte AVERTISSEMENT Assurez vous que la totalit de l appareil y compris les filtres graisse et le
69. uy calientes Antes de proceder al mantenimiento del aparato corte la alimentaci n el ctrica y deje tiempo para que se enfrien Espa ol 3 Funcionamiento Funcionamiento de la campana Se deberia encender el ventilador unos cinco minutos antes de empezar a cocinar para establecer una corriente de aire hacia arriba mediante la campana Asi cuando se produzca calor humo humedad grasa y olores se extraeran al exterior de la casa en vez de despedirse a otros cuartos Use ajustes bajos para un uso normal y velocidades altas para olores fuertes y humo intenso Las rafagas que pasan sobre la estufa reducen la eficacia de la campana Cuando sea posible se deben controlar esas rafagas La ventilaci n funciona mejor en una cocina cuando las nicas corrientes de aire son las creadas por la campana Perillas de control de la campana Tablero de control de los modelos de campana de 27 pulg de profundidad OFF LO MED HI AUTO FILTERS DELAY LIGHTS L HEATLAMPS R Figura 1 Tablero de control de los modelos de 27 pulg Tablero de control de los modelos de campana de 24 pulg de profundidad sin l mparas infrarrojas Thermador o ON OFF LO MED HI e DELAY e FILTER LIGHT 000 00 Espa ol 4 Figura 2 Tablero de control de los modelos de 24 pulg Off El ventilador se apaga y los mandos se reinician cuando se pulsa esa perilla Fan S
70. yuntor de 15 amperios necesario cuando se usa un ventilador a distancia VTR1330E con una campana Pro Wall de 24 pulg Tabla 1 Clasificaci n del ventilador y del disyuntor Espa ol 1 Seguridad INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PROPIETARIO Guarde estas instrucciones para futuras referencias A ADVERTENCIA INSTALADOR Deje esas instrucciones de instalaci n con el aparato para el propietario Para reducir los riesgos de lesiones en el caso de un incendio de grasa lea lo siguiente j e Sofoque las llamas con una tapa ajustada una hoja Ah ADVE RTENCIA u otra bandeja met lica luego apague el quemador de gas o el fog n Tenga cuidado de no quemarse Si las llamas no desaparecen enseguida evacue la cocina y llame el servicio de incendios Nunca tome una sart n en llamas podria quemarse No use agua o un trapo o una toalla mojada para apagar llamas se producir una explosi n de vapor Use un extintor s lo si a Sabe que tiene un extintor de tipo ABC y sabe Para reducir el riesgo de incendio de descarga el ctrica o de lesi n siga las instrucciones siguientes a S lo use este aparato de la manera prevista por el fabricante Si tiene preguntas p ngase en contacto con el fabricante 800 735 4328 b Antes de limpiar o de proceder al mantenimiento del aparato corte la alimentaci n el ctrica en el panel y bloquee el dispositivo de desconexi

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