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Thermador CET User's Manual

Contents

1. 11 Nettoyants recommand s 11 Nettoyants EVER ans ae 11 Techniques de nettoyage quotidien 11 Utilisation du grattoir a lame 11 Utilisation de la cr me nettoyante pour plaque de CIS SO a een 11 Tableau d entretien special 12 Guide de d pannage zu2uun2nun0nnnnnnnnnnnn 13 Garantie de la plaque de cuisson Thermador 14 Emball s avec la plaque de cuisson Guide d entretien et d utilisation Instructions d installation Cr me nettoyante pour plaque de cuisson Grattoir lame Fixations Carte d enregistrement Ruban joint en mousse AA INSTRUCTIONS DE S CURIT IMPORTANTES 4 LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D UTILISER AVERTISSEMENT SI L INFORMATION CONTENUE DANS CE GUIDE N EST PAS OBSERVEE IL PEUT EN RESULTER UN INCENDIE O EXPLOSION CAUSANT DES DOMMAGES A LA PROPRIETE DES BLESSURES OU LA MORT h AVERTISSEMENT POUR REDUIRE LE RISQUE DE BLESSURES DANS LE CAS D UN FEU DE GRAISSE OBSERVER CE QUI SUIT e NE PAS UTILISER D EAU incluant chiffon ou serviettes mouill es sur un feu de graisse Il peut en r sulter une violente explosion de vapeur e TOUFFER LES FLAMMES d un feu de graisse avec un couvercle ajust t le biscuits ou plateau en m tal Fermer l l ment lectrique ATTENTION NE PAS SE BRULER Si les flammes persistent VACUER ET T L PHONER AU SERVICE DES INCENDIES e TOUFFE
2. Cooktop Operating Instructions Setting the Controls Zone Smart To change cook settings when cooking 1 2 Touch element display once The display flashes O Touch desired cook setting If a selection is not made within 5 seconds the Element will shut off To turn off the Zone Smart feature If you want to use glass ceramic or ceramic cookware Have a pan smaller than 4 inches or do not want to use the pan detection sizing feature you can turn off The Zone Smart system Glass ceramic and metal pans smaller than 4 inches 1 2 3 Place pan on center of element Touch control pad for element desired Touch Zone Smart pad Light goes off 4 For single elements omit this step For dual elements touch Pan Size until desired pan size is displayed See Step 3 below Setting the Controls CEF and CET Models Touch desired heat setting Element starts heating Metal pans larger than 4 inches an N DS Place pan on center of element Touch control pad for element desired Touch desired setting Touch Zone Smart pad Light goes off Pan size and heat setting are kept in memory The element starts heating Setting the Controls CEF and CET Models Place pan on center of element Touch the center of the control pad that corresponds to the element desired The display flashes 0 and two lights to the left and right of the display For dual and triple elements
3. THE FOLLOWING e Use this unit only in the manner intended by the manufacturer If you have any questions contact the manufacturer e Before servicing unit switch power OFF at service panel and lock service panel to prevent power from being switched on accidentally e Do not cook on a cooktop in which the glass top has broken If the cooktop glass should break do not use it or attempt to clean or fix it Cleaning solutions and spill overs may penetrate the broken cooktop and create a risk of electric shock Turn off electric circuit to the cooktop and call an authorized service agency immediately h WARNING DO NOT STORE ITEMS OF INTEREST TO CHIL DREN ABOVE HE COOKTOP OR AT THE BACK OF IT IF CHILDREN CLIMB ONTO THE COOKTOP TO REACH THESE ITEMS THEY COULD BE SERI OUSLY INJURED e Children and pets should not be left alone or Unattended in an area where appliances are in use They should never be allowed to sit or stand on any part of appliance WARNING Do not store flammable materials on or near the cooktop e When using the cooktop DO NOT TOUCH THE HOT COOKING AREA OR THE IMMEDIATE SURROUNDING AREA Even though Dark in color these areas may be hot Areas adjacent to The elements may become hot enough to cause burns Never let clothing pot holders or other flammable materials come in contact with cooking area until it has cooled e For personal safety wear proper apparel Loose fitting garments or those wit
4. Thermador An American Y con Care and Use Manual Thermador Glass Ceramic Cooktops Models CEF CEP CET A Special Message To Our Customers Thank you for selecting the Thermador Glass Ceramic Touch Control Cooktop We recommend that you take time to read this manual prior to using your cooktop for the first time This booklet contains suggestions that will be helpful as well as directions for using all the features on your cooktop Keep it handy as it has answers to the questions that may occur when you start to cook The information in this manual will help you easily operate and care for you cooktop for years of satisfaction If you have any questions please contact us at 1 800 735 4328 For additional information visit our web site at www thermador com or write to us at Thermador Customer Support Call Center 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 Sincerely Test Kitchen Consumer Scientists Table of Contents Important Safety Instructions 1 2 Cooktop Models 2u0220002000n0n2n0nnnnnn0n 3 Cooktop Controls nn 4 Cooktop Operating Instructions 5 Before Using Cooktop for First Time 5 Precautions for Long Life and Good Appearance of the Surface 5 mdicator LIGNIS en een 5 Retained Heat 5 Locking the Cooktop 5 The Elements 6 Radiant Elements une 6
5. Dual Element 6 Triple SON een 6 Bridge Element 6 Bridge Operation euere 6 FOC VV AI ea een 6 Keep Warm Guidelines 6 Temperature Limiters 22er 6 Setting the Controls Zone Smart 7 Pan Sensing and Sizing Guidelines 7 Using a single element 7 Using a dual or triple element 7 To change cook settings when cooking To turn off the Zone Smart feature T Setting the Controls CEF and CET Models 8 Using Proper Cookware 9 Cookware Characteristics 9 To test the flatness of your pans 9 Specialty pans 9 Customer Accessory Griddle 9 Using Proper Cookware 9 Heat Settings for Radiant and BridgeElements 10 Cleaning Guide 11 Before Use Care 11 Recommended Cleaners 11 Avoid These Cleaners oocccocnccocccccnccocncconocanoss 11 Daily Cleaning Techniques 11 How to use a Razor Blade Scraper 11 Use Cooktop Cleaning Creme Daily 11 Special Care Chart 12 Troubleshooting 13 Thermador Cooktop Warranty 14 Packaged with Cooktop Care and Use Man
6. OLLAS ESPECIALES Ollas especiales como asadores tostadoras ollas de presi n woks enlatadoras con ba o de agua y en latadoras de presi n deben tener las mismas carac ter sticas que se describen arriba Use s lo un wok con fondo plano Asador especial de accesorio Hay disponible un asador de aluminio anodizado con una base plana y un tama o para abarcar los elementos puente El asador de accesorio modelo AEGRIDDLE est disponible con su distribuidor local de Thermador CUIDADO No se deben colocar alimentos empacados en papel de aluminio directamente sobre la superficie de vidrio cer mico para cocerlos se puede derretir el papel de aluminio y causar da os permanentes CUIDADO Pl stico papel y tela pueden derretirse o quemarse cuando tienen contacto con una superficie caliente No permita que estas cosas tengan contacto con la superficie caliente de vidrio cer mico No permita que las ollas se sequen hirviendo Esto puede da ar la olla el elemento y el vidrio de la par rilla en forma permanente Espa ol 9 Instrucciones de operacion de la parrilla Ajustes de calor para los elementos radiantes y puente Todos estos ajustes se recomiendan sin precalentar el elemento TIPO DE ALIMENTO AJUSTE DE CALOR Se lista una gama de ajustes de calor porque el ajuste verdadero depende de Estos ajustes sugeridos no ELEMENTOS aplican a las opciones de RADIANTES 1 tipo y calidad de la olla conser
7. s de 10 minutos la parrilla emite un pitido y se apaga si no se coloca ninguna olla en el elemento Escoger el tama o correcto de la olla En los elementos dobles y triples hay un sensor debajo de la parrilla que puede escoger el tama o de la olla que se est unsando y prender el elemento apropiado Esta opci n puede estar prendida o apagada para todos los ele mentos y funciona junto con la opci n del sensor de ollas Pautas para sensores de ollas y para escoger el tama o de la olla e Una olla debe estar encima del elemento para que ste se pueda calentar e S lo se pueden detectar ollas con bases met licas planas e El di metro del fondo de la olla debe ser al menos del tama o del di metro del elemento el di metro de ollas y utensilios para cocinar indicado por los fabricantes se mide en la parte superior y generalmente es m s grande que el fondo e Se pueden utilizar solamente ollas met licas con la opci n del sensor de ollas y el tama o de ollas Ollas de vidrio o cer mica no funcionar n e Centre la olla sobre el elemento e Una olla grande no debe salir m s all de 1 encima de los lados del elemento m s grande Bot n Zone Smart Este bot n apaga ambas opciones de la Zone Smart el sensor de ollas y tama o de ollas La colocaci n del control de elementos corresponde a la colocaci n del elemento de calentamiento en la parrilla En los modelos CEP Zone Smart siempre estar activad
8. setting depends on These Suggested set RADIANT tings do not apply to the ELEMENTS 1 type and quality of pan Keep Warm features 2 type quality and temperature of the food 3 element used and Melting butter chocolate 1 to 2 4 the cook s preferences Delicate sauces 2t0 3 208 240 Volt Connection The Heat Settings recom Finishing rice mended on this page are based on a 240 volt power Simmering sauces with source If your cooktop is connected to 208 volts the butter and egg yolk same heat settings apply but foods may take a little longer to finish cooking Cooking vegetables fish broths Eggs fried or scrambled Finishing cereals pasta Milk Pancakes Pudding Simmering meats Steaming vegetables fish broths Pan frying Popcorn Spagetti sauces Sauteed vegetables Stewing meat soups Bacon Braising meat Pan frying meat fish eggs Stir frying Quickly brown or sear meats Hold Rapid Boil Boiling water for vegeta bles pasta rice etc English 10 Cooktop Care and Maintenance Cleaning Guide BEFORE USE CARE Care is easy when preventative steps are taken For example apply a small amount of Cooktop Cleaning Creme on a daily basis This provides a protective film that makes it easy to remove water spots or food spatters Use a clean cloth and apply Cooktop Cleaning Creme before each use to remove dust or metal marks that can occur on the counter level surface between uses The te
9. Ak ATTENTION Les aliments enveloppes dans l aluminium ne doivent pas tre plac s directement sur la surface en c rami que vitrifi e pour la cuisson l aluminium peut fondre et causer des dommages permanents Ad ATTENTION Plastique papier et chiffon peuvent fondre ou br ler lorsqu en contact avec la surface chaude Ne pas lais ser ces articles entrer en contact avec la surface en c ramique vitrifi e Ne pas laisser les casseroles chauffer sec Ceci peut endommager de fa on permanente la casserole l l ment et le verre de la plaque de cuisson Fran ais 9 Instructions de fonctionnement R glages de chaleur pour l ments ponts et radiants Tous ces r glages sont recommand s sans pr chauffage d element TYPE D ALIMENTS R GLAGES Une gamme de r glages est donn e selon type et qualit de la casserole type qualit et temp rature d aliments l ment utilis et pr f rences du cuisinier Ces r glages sugg r s L MENTS ne s appliquent pas au RADIANTS rechaud PON gt Fondre beurre chocolat 1a2 Connexion 208 240 volts les reglages de chaleur Sauces d licates 2a3 recommand s sur cette page sont en fonction d une Terminer le riz source d alimentation 240 volts Si la plaque de cuis Mijoter sauces avec son est branch s sur 208 volts les m mes r glages beurre et jaune d oeuf s appliquent mais les aliments peuvent prendre plus a de temps a cuire Cuire legumes poisso
10. beep will sound and the light will go out indicating the cooktop is unlocked The cooktop cannot be locked when surface element IS operating It is recommended to lock the cooktop when not in use and for cleaning English 5 Cooktop Operating Instructions The Elements RADIANT ELEMENTS This type of electric element uses a wire ribbon lo cated under the glass ceramic surface to provide the heat for cooking Radiant elements will cycle on and off by design See Temperatures limiters below There are ten heat settings ranging from 9 high to keep warm L DUAL ELEMENT The dual element consists of two radiant ribbon ele ments within the same heating area Either the small inner element or both the inner and outer elements may be selected for use TRIPLE ELEMENT SELECT MODELS The triple element consists of three radiant ribbon ele ments within the same heating area Either the small inner element the inner and middle elements or the inner middle and outer elements may be selected BRIDGE ELEMENT 36 AND 45 MODELS ONLY The bridge element consists of 3 separate elements that can be operated in 2 different ways e Use of either one or both of the circular elements independently e Use of both circular elements plus the Bridge ele ment simultaneously with a single control When all 3 elements are used it creates an oblong heating area This oblong shape is ideal for griddles open roas
11. directement la vitesse de cuisson et l uniformite Pour de meilleurs r sul tats choisir les casseroles ayant les caract ristiques suivantes FOND PLAT lorsqu une casserole est chaude la base fond doit reposer uniform ment sur la surface sans balotter Des casseroles de moyennes robus tes plates sont pr f rables date V rifier le plat des casseroles Mettre la casserole l envers sur le plan de travail et placer une r gle sur le fond La r gle et le fond doi vent tre gaux un contre l autre Une autre fa on de d terminer la distribution de cha leur est de verser 1 po d eau dans la casserole Amener bullition et observer l endroit o il y a des bulles lorsque l eau commence bouillir Une casse role plate aura une distribution de bulles uniforme sur la surface DIAMETRE la base de la casserole devrait couvrir ou correspondre au diam tre de l l ment choisi elles peuvent d passer de 1 po tout autour COUVERCLE HERMETIQUE un couvercle r duit le temps de cuisson en maintenant la chaleur l int rieur CASSEROLES SP CIALIS ES Des casseroles comme grilles r tissoires cuiseurs wok etc doivent avoir les m mes caract ristiques que ci dessus utiliser seulement des woks fond plat Grille accessoire Une grille en aluminium anodis avec une base plate et de format assorti aux l ments ponts est disponible chez le marchand Thermador mod le AEGRIDDLE
12. el calor y per manece caliente despu s de apagar el elemento s Se puede usar el calor retenido para conservar caliente los alimentos a temperaturas de servir por un breve per odo BLOQUEAR LA PARRILLA Se selecciona el bloqueo del panel para evitar que se pren dan los botones de control Pulse el bot n PANEL LOCK Bloqueo del Panel la luz parpadea y un pitido suena Mantenga pulsado por 3 segundos para activarlo Un pitido sonar y la luz indicadora del bloqueo del panel quedar prendida indicando que la parrilla est bloqueada Para desbloquear la parrilla pulse el bot n PANEL LOCK por 3 segundos Un pitido sonar y se apaga la luz indica dora del bloqueo del panel indicando que la parrilla est desbloqueada No se puede bloquear la parrilla cuando se est usando un elemento superficial Se recomienda bloquear la parrilla cuando no se est usando y para la limpieza Espa ol 5 Instrucciones de operacion de la parrilla Los elementos ELEMENTOS RADIANTES Este tipo de elemento el ctrico usa una cinta de alambre ubicada debajo de la superficie de vidrio ceramico que genera el calor para cocinar Los elementos radiantes estan dise ados para prender y apagarse Vea limitadores de temperatura abajo Hay diez ajustes de calor desde 9 alto hasta conservar caliente L ELEMENTO DOBLE El elemento doble consiste en dos elementos radiantes de cinta dentro de la misma rea para calentar Se puede seleccionar
13. estas cosas se pueden derretir o quemar y da ar la superficie de vidrio e No permita que las ollas hiervan hasta quedar secas Esto puede da ar la olla el elemento y o la parrilla e Nunca cocine los alimentos directamente sobre el vidrio e Evite colocar un anillo de soporte para wok un tr bedes u otra base met lica sobre la superficie de vidrio e No utilice la superficie de vidrio para cortar alimentos e No deslice las ollas encima de la superficie de cocinar esto puede rayar el vidrio e No coloque ollas h medas encima de la superficie de vidrio LUCES INDICADORAS LUZ INDICADORA DEL ELEMENTO ENCENDIDO Se prende la luz indicadora de encendido cada vez que se prende un elemento La luz queda prendida hasta que se apaguen todos los elementos La luz de encendido se encuentra a la izquierda del bot n de encendido LUZ INDICADORA DE SUPERFICIE CALIENTE Cada elemento viene con una luz indicadora de calor para mostrar cuando la superficie de cocinar queda demasiado caliente para tocarla Despu s de apagar el elemento aparecer la letra H en el s mbolo del elemento La H se queda prendida hasta que la superficie se haya enfriado a una temperatura segura para tocarla Cuando se prende una H dentro del s mbolo del elemento tenga cuidado al trabajar o limpiar alrededor de la parrilla ya que sta a n puede estar muy caliente CALOR RETENIDO La superficie de vidrio para cocinar retiene
14. et fonctionne avec le format de casserole L l ment mis en circuit ne chauffe pas s il n y a pas de casserole ou si elle est enlev e pendant le fonc tionnement de l l ment S il n y a pas de casserole une tonalit retentit apr s 60 secondes Apr s 10 minutes l appareil fait des bips et se met hors circuit si la casserole n est pas pos e sur l l ment Format de casserole Pour les l ments double et triple le capteur d termi ne le format de la casserole utilis e et met l l ment appropri en circuit Cette fonction est en ou hors cir cuit pour les l ments et fonctionne avec le capteur Directives e Une casserole doit tre sur l l ment pour que ce dernier fonctionne e Seules les casseroles fond plat sont d tect es e Le diam tre du fond de la casserole doit tre aussi large que celui de l l ment le diam tre de la casserole indiqu par le fabricant est mesur dans le haut et est plus grand que le fond e Seules des casseroles en metal peuvent tre utilis es avec le capteur et le format Le verre ou la faence ne fonctionnent pas e Centrer la casserole sur l l ment e Une grande casserole ne peut d passer de plus de 1 po les bords du plus grand element Touche Zone Smart Cette touche met la fonction Zone Smart hors cir cuit L emplacement du contr le d l ment corresond a celui de l l ment chauffant Pour les mod les CEP Zone Smart est toujours actionn lors
15. lock the cooktop when it is not in use and before cleaning See Locking the Cooktop Page 5 English 2 Cooktop Models CEF304 CEP304 CET304 CEF365 CEP365 CET365 CEP456 NO TYPE SIZE 1 single 6 140 mm 2 Double 5 8 120 210 mm 3 Triple 5 7 8 120 175 210 mm 4 Triple 5 17 19 120 180 230 mm Single 7 180 mm 6 Bridge 7 x16 180 x 415 mm 7 Double 5 8 120 195 mm 8 Double 6 9 140 230 mm Models CET304 and CET365 Do not have the Zone Smart Pad English 3 WATTAGE 1200 W 750 220 W 800 1600 2300 W 800 1600 2500 W 1800 W 4000 W 800 1900 W 1100 2500 W Getting to Know Your Cooktop Controls CEF304 CEP304 1 Single Surface Unit Touch Pad 2 Panel Lock Pad O 3 Power Pad 4 6 4 Pan Size Selector Pad 4 P 5 Keep Warm Pad 6 Element Heat Settings gt 8 3 7 Zone Smart pad 7 not on CET 9 O 8 On Indicator Light Se 3 CEF365 CEP365 1 Single Surface Unit Touch Pad 4 Pan Size Selector Pad Zone Smart Pad 2 Panel Lock Pad 5 Keep Warm Pad not on CET 3 Power Pad 6 Element Heat Settings On Indicator Light Bridge Surface Unit Touch Pad CEP456 1 Single Surface Unit Touch Pad 4 Pan Size Selector Pad 7 Zone Smart Pad 2 Panel Lock Pad 5 Keep Warm Pad not on CET 3 Power Pad 6 Element Heat Settings 8 On Indicator Light 9 Bridge Surface Unit Touch Pad English 4 Cooktop Operating Instructions Cooktop O
16. m tal plus grandes que 4 po a MAD Placer la casserole au centre de l l ment Presser le contr le d element desire Presser le r glage d sir Presser Zone Smart et le voyant s teint Le format de casserole et r glage de chaleur sont gard s en m moire L l ment commence chauffer R glages des contr les mod les CEF et CET Placer la casserole au centre de l l ment Toucher le centre de contr le correspondant l l ment d sir O clignote l affichage et deux voyants gauche et droite de l affichage Pour l ment double et triple toucher format de casserole jusqu ce que le format d sir figure Une pression de la touche s lectionne le plus grand l ment L affichage cesse de clignoter et le cercle ext rieur reste allum Une seconde pression s lectionne le petit l ment et le cercle int rieur reste allum Pour l l ment triple une autre pression et l l ment central reste allum D autres pressions alternent la selection Toucher le r glage de chaleur d sir L affichage indique le r glage choisi et commence chauffer Pour mettre un l ment de surface hors circuit presser l affichage d l ment deux fois OU Pour mettre tous les elements hors circuit a la fois presser la touche alimentation Francais 8 Instructions de fonctionnement Utilisation de casseroles appropri es CASSEROLES Caract ristiques Le choix de casseroles affecte
17. noticeable with daily use of the Cooktop Cleaning Creme POSSIBLE SOLUTION Failure to remove these soils immediately can Permanently damage the surface Remove pan and turn off the element Wearing an oven mitt angle the scraper slightly using care not to gouge or scratch the glass Push soil off the heated area After the surface has cooled remove the residue and apply the Cooktop Cleaning Creme Soften by laying a damp paper towel or sponge on top of soil for about 30 minutes Use a plastic scrubber and Cooktop Cleaning Creme or use the razor blade scraper Rinse and dry Use a soapy sponge or cloth to remove grease rinse thoroughly and dry Apply Cooktop Cleaning Creme Pans with aluminum copper or stainless steel bases may leave marks Treat immediately after surface has cooled with the Cooktop Cleaning Creme If this does not remove the metal marks try a mild abrasive Bon Ami Soft Scrub without bleach with a dampened paper towel rinse and reapply cream Failure to remove metal marks before the next heating makes removal very difficult The minerals in some water can be transferred on the surface and cause stains Use undiluted white vinegar rinse and dry Recondition with Cooktop Cleaning Creme Remove boilovers and stains before using the cooktop again Apply cleaning cream before using to remove sand like grains and grit such as salt and seasoning Can be reduced by using
18. pans with bases that smooth clean and dry before use Use recommended Cooktop Cleaning Creme daily on the cooktop BE CAREFUL Diamond and other gemstone rings will scratch the surface English 12 Cooktop Care and Maintenance Troubleshooting Before calling for service check these suggestions to avoid unnecessary service charges QUESTION SUGGESTED SOLUTIONS Element cycles on the highest setting Element cycles more than usual A slight odor is noticeable when an element is turned on Flashing control lights Cooktop controls will not turn on The cooktop has switched itself off Replacement razor blades for the scraper HOW TO OBTAIN SERVICE This is normal The temperature limiter operates automatically to protect the glass ceramic surface from extreme high temperature damage Pan base is warped and not making full contact with the heating surface Base diameter of pan is too small for the size of he element Pan ingredients have boiled dry Material of pan is a poor heat conductor heat transfers too slowly Element turned on without a pan in place CEF and CET Models or CEP with Zone Smart turned off It is normal and will disappear after several uses Signals an incomplete setting requires another action For example the flashing light rings require touching a numbered heat setting Control panel is LOCKED Touch and hold Panel Lock until the light turns off Check the power so
19. para conservar caliente alimentos 6 Reguladores de temper tura 6 Configurar los controles Zone Smart 7 Sensores de ollas y pautas para escoger el tama o correcto T Usar un elemento sencillo 7 Usar un elemento doble o triple T Cambiar los ajustes de cocci n T Apagar la opci n Zone Smart Configurar controles Modelos CEF y CET 8 Usar utensilios apropiados 9 Caracter sticas de los utensilios para cocinar 9 Comprobar lo plano de sus ollas 9 Ollas especiales 9 Asador especial de accesorio 9 Usar utensilios apropiados para cocinar 9 Ajustes de calor para elementos radiantes 10 Gu a de limpieza ccccceeeeseeeeeeeeeeeneeeneees 11 Antes de usarla cuidarla 11 Limpiadores recomendados 11 Evitar estos limpiadores 11 T cnicas de limpieza diaria 11 C mo usar rasqueta con navaja de rasurar 11 Usar crema de limpieza especial para la parrilla Parrilla Cleaning Creme diariamente 11 Tabla de cuidado especial 12 C mo r
20. ya sea el elemento interior o ambos elementos el interior y el exterior para ser utilizados ELEMENTO TRIPLE MODELOS SELECTOS El elemento triple consiste en tres elementos radiantes de cinta dentro de la misma rea para calentar Se puede se leccionar ya sea el peque o elemento interior el elemento interior y el exterior juntos o los tres elementos el interior central y exterior ELEMENTO PUENTE SOLAMENTE MODELOS DE 36 Y 45 El elemento puente consiste en 3 elementos separados que se pueden utilizar de 2 maneras diferentes e Usar cualquiera de los dos o ambos elementos circulares de modo independiente e Uso de ambos elementos circulares m s el elemento puente simult neamente con un solo control Con los 3 elementos en uso se crea un rea alargada de calentamiento Esta forma alargada es ideal para asa dores tostadoras abiertas y sartenes para escalfar Las ollas deben tener un fondo plano y coincidir con el rea de cocinar lo m s cerca posible OPERACI N DEL ELEMENTO PUENTE Para usar los elementos puente pulse el rea central en tre los dos elementos en el rea del panel de control Pulse el indicador de ajuste para cocinar Para usar elementos sencillos en forma separada e Pulse el s mbolo del elemento apropiado e Pulse el indicador del ajuste para cocinar CONSERVAR CALIENTE Cada elemento tiene un ajuste para conservar caliente alimentos Su funci n principal es conservar calien
21. ANTES DE USAR LA PARRILLA POR PRIMERA VEZ e Quite todo el material del empaque y la literatura de la superficie de la parrilla e Estando fr a limpie la parrilla con una esponja limpia h meda y s quela e Aplique la crema de limpieza Cleaning Creme que se incluye con la parrilla Saque brillo con un trapo limpio vea la p gina 14 para las instrucciones de limpieza diaria e Durante los primeros usos puede haber un ligero mal olor esto es normal y desaparecer e Resultados ptimos del uso de la parrilla dependen de la selecci n y uso de los utensilios apropiados vea la p gina 12 e La superficie de cocinar retiene el calor y permanece caliente hasta 25 o 30 minutos despu s de apagar los elementos e Lea todas las precauciones de seguridad y la informaci n en el manual de uso y cuidado antes de operar esta parrilla PRECAUCIONES PARA UNA LARGA VIDA Y BUENA APARIENCIA DE LA SUPERFICIE e El cuidado diario regular con la crema de limpieza Cleaning Creme proteger la superficie y facilitar la eliminaci n de manchas de agua y residuos de alimentos e La superficie de vidrio cer mico es un material duradero resistente al impacto pero s se puede romper cuando se deja caer encima una olla u otro objeto e No use papel de aluminio directamente sobre el vidrio se va a derretir y da ar la superficie de vidrio e No permita que pl stico papel o tela tenga contacto con la superficie caliente de vidrio
22. ARRIERE DE L APPAREIL SI LES ENFANTS GRIMPENT SUR L APPAREIL POUR PRENDRE CES OBJETS ILS PEUVENT SE BLESSER SERIEUSEMENT e Enfants et animaux ne doivent pas rester seuls ou sans surveillance l ou l appareil est utilis Ils ne doivent pas se tenir debout ni s asseoir sur toute pi ce de l appareil AVERTISSEMENT Ne pas ranger de mat riaux inflammables sur ou pr s de l appareil e Au moment d utiliser l appareil NE PAS TOUCHER AUX ZONES ADJACENTES O LA ZONE DE CUISSON M me si de couleur fonc e ces zones peuvent tre chaudes et celles adjacentes peuvent tre assez chaude pour causer des br lures Ne jamais laisser v tements tire plats ou autres mat riaux inflammables entrer en contact avec ces zones tant qu elles n ont pas refroidi e Pour plus de s curit porter des v tements ad quats Des v tements l ches manches longues pendantes ne doivent pas tre port s en cuisinant Attacher les cheveux longs Fran ais 1 INSTRUCTIONS DE S CURIT IMPORTANTES 4 LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D UTILISER Utiliser seulement des tire plats secs mouill s ou humides sur des surfaces chaudes ils peuvent causer des br lures par vapeur Ne pas utiliser de serviette ou chiffons Ne pas laisser les tire plats entrer en contact avec les zones chaudes Cet appareil est dote de surfaces de differents formats Toujours utiliser des ustensiles a fond plat suffisamment large pour cou
23. Always use cookware and utensils appropriate for the type and amount of food being prepared Do not place any hot cookware on the control panel area This unit is not approved for outdoor use It is approved for residential use only Use high heat settings on the cooktop only when necessary Use low to medium settings to heat oil slowly Never move a pan of hot oil especially a deep fat fryer Wait until it is cool Never leave the cooktop unattended when using high heat settings Boil overs can cause smoke and possibly damage the cooktop Hold the handle of the pan to prevent movement of the utensil when stirring or turning food Other than the use of metal pans only certain types of glass heat proof glass ceramic ceramic earthenware or other glazed utensils are suitable for cooktop use These types of utensils may break with sudden temperature changes Use only on low or medium heat settings according to the utensil manufacturer s directions Clean the cooktop with caution If the soil must be removed while the cooktop is hot clean the hot top with the metal razor blade scraper only Do not use a wet sponge or cloth while it is hot some cleaners produce noxious fumes if applied to a hot surface Clean the ventilation system above or behind the cooktop frequently so that grease from the cooking vapors does not accumulate on the filters fan intake or hood To prevent elements from accidentally being turned on
24. DO 1 Usted sepa que tiene un extinguidor de fuego de la Clase ABC y sabe c mo manejarlo 2 El incendio es peque o y est contenido en el rea donde comenz Algui n est llamando a los bomberos Usted puede combatir el fuego con su espalda hacia la salida mn Ak ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE UN FUEGO DES CARGA ELECTRICA O SUFRIR LESIONES OB SERVE LO SIGUIENTE e Use este aparato s lo para el uso intencionado por el fabricante Si tiene alguna pregunta contacte al fabricante e Antes de dar servicio a esta unidad apague la corriente en el panel de servicio y bloquee este panel para evitar que se prenda accidentalmente e Nunca debe cocinar en una parrilla con la cubierta de vidrio rota En caso que se rompa el vidrio de la parrilla no la utilice o trate de limpiar O arreglarla Las soluciones de limpieza y los derrames pueden penetrar la parrilla rota y crear el riesgo de sufrir una descarga el ctrica Apague el circuito el ctrico a la parrilla y llame a una agencia de servicio autorizada de inmediato Ak ADVERTENCIA NO ALMACENE COSAS DE INTERES PARA LOS NI OS ARRIBA DE LA PARRILLA O LA PARTE TRASERA DE STA CUANDO LOS NI OS SE SUBEN A LA PARRILLA PARA ALCANZAR ESTAS COSAS PUEDEN SUFRIR HERIDAS SERIAS e Nunca se deben dejar solos a los ni os y mascotas en el rea donde se usa el aparato Nunca se les debe permitir sentarse o pararse sobre ninguna parte de la parrilla ADV
25. ERTENCIA No guarde materiales inflamables encima o cerca de la parrilla e Cuando usa la parrilla NO TOQUE EL REA CALIENTE PARA COCINAR O EL REA ALREDEDOR Estas reas pueden estar calientes a n cuando tienen un color oscuro Se pueden calentar suficientemente las reas cercanas a los elementos para causar quemaduras Nunca permita que la ropa agarraderas de ollas u otros materiales inflamables tengan contacto con un rea de cocinar hasta que se haya enfriado e Por seguridad personal p ngase ropa apropiada Nunca debe ponerse ropa holgada o ropa con mangas largas cuando cocina Recoja el cabello largo Espa ol 1 AA INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD AA LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR SU PARRILLA Siempre use guantes o agarraderas secas para las ollas Las agarraderas mojadas o humedas sobre superficies calientes pueden causar quemaduras por el vapor No use una toalla u otro trapo estorboso en lugar de la agarradera No permita que las agarraderas toquen las reas calientes Este aparato incluye dos o mas unidades superficiales de diferentes tama os Siempre utilice utensilios con fondos planos que cubran toda la superficie del area de cocinar Si utilza utensilios mas peque os que el tamano del area de cocinar quedara expuesta o una parte del rea caliente al contacto directo con el usuario causando quemaduras Adem s una relaci n apropiada entre la olla y el quemador mejora la o eficienci
26. Fuera del uso de ollas met licas solamente ciertos tipos de ollas de vidrio vidrio cer mico refractario vajillas de barro y cer mica u otros utensilios vidriados son aptos para el uso en esta parrilla Estos tipos de utensilios pueden romperse con cambios repentinos de la temperatura Use solamente calor bajo o mediano de acuerdo con las indicaciones del fabricante del utensilio Limpie la parrilla cuidadosamente Cuando sea necesario quitar el residuo mientras que la parrilla est caliente limpie la superficie caliente solamente con el rasquete con navaja de rasurar No use una esponja o un trapo h medo cuando est caliente la superficie algunos limpiadores producen vapores nocivos cuando son aplicados a una superficie caliente Limpie el sistema de ventilaci n arriba o detr s de la parrilla frecuentemente de modo que no se pueda acumular grasa de los vapores de los alimentos calientes en los filtros el ventilador la toma de aire o la campana Para evitar que se prendan los elementos accidental mente usted puede bloquear la parrilla cuando no se est usando y antes de limpiarla Vea Bloquear la parrilla p gina 5 Espa ol 2 Modelos de la parrilla CEF304 CEP304 CET304 CEF365 CEP365 CET365 CEP456 NO TIPO TAMANO 1 Sencillo 6 140 mm 2 Doble 5 8 120 210 mm 3 Triple 5 7 8 120 175 210 mm 4 Triple 5 17 19 120 180 230 mm Sencillo 7 180 mm 6 Puente 7 x16 180 x 415
27. NTIAL DAMAGES Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so the above limitation or exclusion may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which may vary from state to state or province to province See page 13 to learn how to obtain service English 14 Un message sp cial a nos clients Merci d avoir choisi la plaque de cuisson en c ramique vitrifi e touche effleurement Thermador Nous recommandons de prendre le temps de lire ce guide avant d utiliser la plaque de cuisson la premi re fois Ce guide comprend des suggestions pratiques et des directives afin d utiliser toutes les caract ristiques de cet appareil Le garder sous la main car il r pond aux questions pouvant survenir pendant l utilisation L information contenue dans ce guide permet d actionner et d entretenir l appareil pendant des ann es Pour toute question t l phoner au 1 800 735 4328 Pour plus de details visiter notre site www thermador com ou crire a Thermador Centre d appel du service la client le 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 Merci Personnel de v rification d appareils de cuisine Table des mati res Instructions de s curit importantes 1 2 Mod les de plaques de cuisson 3 COMORES aa ne tn teens 4 Instructions de fonctionnement 5 Avant d
28. OS Cubre el segundo hasta el cuarto ano a partir de la fecha de instalacion Thermador reemplazara la superficie de vid rio ceramico de la parrilla si la rotura se debe a un choque t rmico cambio repentino de la temperatura durante un periodo de tres anos a partir del vencimiento de la garantia completa QUE NO ESTA CUBIERTO 1 Servicio por una agencia no autorizada Da os o repa raciones debido al servicio por una agencia no autorizada o el uso de partes no autorizadas 2 Visitas de servicio para Ense arle c mo usar el aparato Corregir la instalaci n Usted es responsable de la insta laci n el ctrica y o de proporcionar las conexiones nec esarias Resetear interruptores de circuitos o reemplazar fusibles 3 Da os que resultan de accidentes la alteraci n mal uso abuso instalaci n incorrecta o instalaci n que no est de acuerdo con los c digos el ctricos locales o los codi gos de fontaner a o el almacenamiento no apropiado del aparato 4 Reparaciones debido a un uso diferente al dom stico 5 Cualquier visita de servicio o gasto de mano de obra durante la garant a limitada APLICACI N DE GARANT A Esta garant a aplica a aparatos utilizados en casas famili ares normales no cubre el uso en situaciones comerciales Esta garant a es para productos comprados e instalados en los 50 estados de los E U A el Distrito de Columbia y Canada La garant a aplica a n cuando usted decide cam biarse
29. R LES FLAMMES de d autres types de feu avec du bicarbonate de soude Ne jamais utiliser d eau sur un feu de cuisson e NE JAMAIS PRENDRE UNE CASSEROLE Risque de brulures e LAISSER LA HOTTE EN CIRCUIT au moment de flamber des aliments e TOUJOURS AVOIR UN D TECTEUR EN BON ETAT DE MARCHE PRES DE LA CUISINE e UTLISER UN EXTINCTEUR SEULEMENT 1 Sion a un extincteur de classe ABC et que l on sait s en servir 2 Sile feu est petit et contenu dans la zone ou il a commenc Si le service des incendies a t appel Si l on peut combattre le feu en ayant le dos vers une sortie A W h AVERTISSEMENT POUR REDUIRE LE RISQUE D INCENDIE CHOC ELECTRIQUE OU BLESSURES OBSERVER CE QUI SUIT e Utiliser cet appareil pour l usage auquel il est destin par le fabricant Pour toute question communiquer avec le fabricant e Avant le service mettre l alimentation hors circuit au panneau de service et le verrouiller pour emp cher une mise en circuit accidentelle e Ne pas cuisiner sur une plaque de cuisson dont le dessus en verre est bris ne pas tenter de l utiliser de la nettoyer ni de la r parer Les solutions nettoyantes et les d versements peuvent infiltrer la surface bris e et cr er un risque de choc lectrique Fermer l alimentation a l appareil et t l phoner imm diatement a un centre de service autoris Ak AVERTISSEMENT _ NE PAS RANGER D OBJETS D INTERET POUR LES ENFANTS AU DESSUS OU A L
30. TENTION Ne pas utiliser de nettoyant sur le verre pendant que la surface est chaude utiliser seulement le grattoir Les manations en r sultant peuvent tre dangereu ses pour la sant Chauffer le nettoyant peut attaquer chimiquement et endommager la surface 3 Essuyer les claboussures avec une ponge ou un essuie tout humide et propre Rincer et ass cher Utiliser du vinaigre s il reste des taches rincer 4 Appliquer une petite quantit de cr me nettoyante Lorsque s che frotter la surface avec un essuie tout ou un chiffon propre Fran ais 11 Entretien de la plaque de cuisson Tableau d entretien sp cial TYPE DE TACHES Sucre Sirop sucr produits avec tomates lait Alumi nium ou pellicule de plastique fondus DOIVENT TRE IMM DIATEMENT ENLEV S Enlever seulement ces types de d g ts pendant que la surface est chaude avec le grattoir lame voir il lustration page 11 S assurer d utiliser une nouvelle lame Aliments br l s rayures fonc es taches claboussures graisseuses Marques en m tal tache iris e Taches d eau calcaire Egouttement de liquide chaud sur la surface gratignures Il peut y avoir de petites gratignures sur la surface en verre qui ne modifient pas la cuisson Avec le temps elles deviennent plus lisses et moins visibles avec l utilisation quotidienne de la creme nettoyante SOLUTION POSSIBLE Si ces taches ne sont pas enlev es imm diateme
31. W 4 Triple 5 7 9 po 120 180 230 mm 800 1600 2500 W Simple 7 po 180 mm 1800 W 6 Pont 7 X 16 po 180 x 415 mm 4000 W 7 Double 5 8 po 120 195 mm 800 1900 W 8 Double 6 9 po 140 230 mm 1100 2500 W Les mod les CET304 et CET365 ne sont pas dot s de touche Zone Smart Francais 3 en ae at a RES Apprendre a connaitre les controles Touche de surface simple Touche verrouillage de panneau Touche alimentation S lecteur de format de casserole Touche garder chaud Reglages element chauffant Zone Smart non sur CET Voyant en circuit Touche de surface simple Touche verrouillage de panneau Touche alimentation 1 Touche de surface simple 2 Touche verrouillage de panneau 3 Touche alimentation CEF304 CEP304 5 0 185 OA 1 A Y az E CEF365 CEP365 S lecteur de format de casserole Touche garder chaud R glages l ment chauffant CEP456 3 8 ga e ae So S lecteur de format de casserole Touche garder chaud R glages l ment chauffant Fran ais 4 6 3 1 9 08 A 1 GO 3 3 Zone Smart non sur CET Voyant en circuit Touche surface pont 7 9 7 Zone Smart non sur CET 8 Voyant en circuit 9 Touche surface pont Instructions de fonctionnement Instructions de fonctionnement AVANT D UTILISER L APPAREIL LA PREMIERE FOIS Enlever tout mat riau d emballage et documenta
32. a Siempre posicione las agarraderas de ollas hacia dentro de modo que no se extiendan sobre las reas de trabajo cercanas o el borde de la estufa Esto evitar derrames de alimentos el riesgo de sufrir quemaduras y que se enciendan materiales inflamables CUIDADO La parrilla sirve para cocinar Nunca la use para calentar una habitaci n Este aparato debe ser instalado y aterrizado correctamente por un t cnico calificado de acuerdo a las instrucciones de instalaci n que se incluyen con su parrilla No repare o reemplace ninguna parte de este aparato a menos que fue recomendado espec ficamente en este manual Un t cnico de servicio calificado debe y realizar cualquier otro tipo de reparaci n Siempre utilice utensilios y ollas apropiadas para el tipo y la cantidad de alimentos que se est n preparando No coloque ninguna olla caliente sobre el rea del panel de control Esta estufa est dise ada para uso residencial solamente No est aprobada para el uso en exteriores Cocine con calor alto s lo cuando sea necesario Caliente aceite lentamente con un calor bajo a mediano Nunca mueva una olla con aceite caliente sobre todo un sart n profundo Espere hasta que este fr o Nunca deje la estufa sin atenci n cuando cocine con alto calor Los derrames pueden causar humo y posiblemente da ar la parrilla Agarre el mango de la olla para no mover el utensilio cuando revuelva o voltee la comida
33. a cuando se prende un elemento Para apagar la opci n de Zone Smart vea la p gina 11 Utilizar un elemento sencillo con Zone Smart solamente sensor de olla 1 Ponga la olla en el centro del elemento 2 Pulse el centro del bot n de control que corresponde al elemento deseado La pantalla parpadea 0 y dos luces a la izquierda y la derecha de la pantalla Se prende la luz indicadora de Zone Smart 3 Pulse el n mero del ajuste de calor deseado La pantalla indica el ajuste de calor y el elemento empieza a calentarse 4 Para apagar el elemento superficial pulse el s mbolo del elemento Se calienta el elemento cuando est prendido y cuando el sensor detecta la presencia de una olla Utilizar un elemento doble o triple con Zone Smart sensor de olla y tama o de olla 1 Ponga la olla en el centro del elemento 2 Pulse el centro del bot n de control que corresponde al elemento elegido Se prende la luz indicadora de ZONE SMART 3 Pulse el n mero del ajuste de calor deseado La pantalla indica el ajuste de calor 4 Las peque as medianas o grandes reas de cocinar se activan autom ticamente en el elemento doble o triple seleccionado dependiendo del tama o de la olla 5 Para apagar un elemento superficial pulse el rea del s mbolo del elemento dos veces O Para apagar todos los elementos al mismo tiempo pulse el bot n POWER Encendido Cuando se levanta la olla del elemento se interrumpe
34. antalla parpadeara 0 dos luces a la izquierda y la derecha de la pantalla 3 Pulse el boton Pan Size Tamano de olla para los elementos dobles y triples hasta que aparezca el tama o del elemento deseado e Pulsar el bot n una vez selecciona el elemento m s grande La pantalla dejar de parpadear y el c rculo exterior se queda prendido 4 Para elementos sencillos puede omitir este paso Para elementos dobles pulse Pan Size Tama o de olla hasta que aparezca el tama o de olla deseado Vea el Paso 3 abajo Configurar los controles Modelos CEF y CET 5 Pulse el ajuste de calor deseado 6 El elemento comienza a calentarse Ollas met licas m s grandes de 4 pulgadas Ponga la olla sobre el centro del elemento Pulse el bot n de control para el elemento deseado Pulse el ajuste deseado Pulse el bot n Zone Smart Se apaga la luz Se guardan el tama o de la olla y el ajuste de calor en la memoria El elemento comienza a calentarse ADD gt Modelos CEF y CET Pulsar el boton por segunda vez selecciona el elemento pequeno y el circulo interior se queda prendido Para el elemento triple pulsar por tercera vez selecciona el elemento central e Si sigue pulsando el bot n se alternaran estas opciones de seleccion Pulse el ajuste de calor deseado La pantalla indica el ajuste de calor seleccionado y comienza a calentarse 5 Para apagar un elemento superficial pulse el area del simbolo
35. ax use your fax handset and call 702 833 3600 Use code 8030 Thermador An Amer on Peon 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 800 735 4328 www thermador com 9000050384 10015 Rev A 02 05 BSH Home Appliances Corp 2005 Litho USA
36. beep will sound at 60 seconds After 10 minutes the cooktop beeps and shuts down if no pan is placed on the element Pan Sizing On the double and triple elements a sensor under the cooktop can choose the size pan being used and turn on the appropriate element This feature is either on or off for all the elements and works together with the pan sensing feature Pan Sensing and Sizing Guidelines e A cooking pan must be sitting on the element for the element to heat up e Only pans with flat metal bases can be detected e The bottom diameter of the pan must be at least as large as the diameter of the element cookware diameter indicated by manufacturers is measured across the top and is usually greater than the bottom e Only metal cookware can be used with the pan sensing and pan sizing features Glass or stoneware will not work e Center the cookware over the element e Alarge pan cannot extend beyond 1 over the sides of the largest element Zone Smart pad This pad turns off both the Zone Smart features Pan Sensing and sizing The placement of the element control corresponds to the placement of the heating element on the cooktop On CEP models Zone Smart will always be acti vated when an element is turned on To turn off Zone Smart see page 11 Using Single element with Zone Smart Pan Sensing Only 1 Place pan on the center of the element 2 Touch the center of the control pad that corre spo
37. casserole au besoin pour lever les aliments du fond Utiliser une petite quantit d eau pour faire des tortillas la vapeur Ne pas utiliser directe ment sur la surface de cuisson LIMITEURS DE TEMP RATURE Chaque l ment chauffant radiant a son capteur pour prot ger la surface en verre des temp ratures lev es extr mes Les limiteurs fonctionnent automatique ment en faisant un cycle l l ment quelque soit le r glage M me si le cycle est normal une des condi tions suivantes peut activer le limiteur et lui faire faire un cycle marche arr t plus souvent e Le fond de la casserole n est pas enti rement en contact avec la surface chauffante cause un voilage ou base in gale e Casserole trop petite pour le format d element e Casserole ayant chauff sec e Mat riau ou forme de la casserole trasferant la chaleur lentement e Aucune casserole sur l l ment Mod les CEF CET seulement ou Zone Smart hors circuit sur modele CEP Francais 6 Instructions de fonctionnement R glages de contr les Zone Smart CAPTEUR ZONE SMART MOD LE CEP SEULEMENT Capteur de casserole Chaque l ment est dot de capteurs sous le pan neau en c ramique vitrifi e qui d tectent s il ya une casserole m tallique po le etc sur l l ment Les l ments chauffent lorsque mis en circuit et que le capteur d tete la casserole Cette fonction est en ou hors circuit pour tous les l ments
38. de azucar leche o jito mate Pelicula de plastico derretida o papel de aluminio Todas estas cosas se deben QUITAR DE INMEDIATO Quite estos tipos de derrames solamente cuando la su perficie esta caliente usando la rasqueta con navaja de rasurar Vea la ilustracion en la pagina 11 Asegurese de usar una rasqueta nueva filosa Restos quemados de comida rayas oscuras y manchas Salpicaduras grasosas Marcas metalicas Tono iridiscente Manchas de Agua Dura Liquidos calientes para cocinar vertidos en la superficie Raspaduras en la superficie Se pueden esperar raspaduras pequenas en la superfi cie del vidrio pero estas no afectan el trabajo de cocinar Con el tiempo las raspaduras pequenas se vuelven mas Suaves y menos visibles con el uso diario de la Crema para Limpieza de Parrillas Cleaning Creme POSIBLE SOLUCION El hecho de no quitar estas suciedades de inmediato puede danar la superficie en forma permanente e Quite la olla sart n y apague el elemento e Usando un guante para horno mantenga la rasqueta a un ligero ngulo teniendo cuidado de no da ar o raspar el vidrio Quite la suciedad del rea caliente e Despu s de que se haya enfriado la superficie quite los residuos y aplique la Crema para Limpieza de Parrillas e Suavice colocando una toalla de papel o esponja h meda encima de la suciedad por 30 minutos e Use un rastrillo de pl stico y Crema para Limpieza de Parrillas o use la ras
39. de domicilio durante el per odo de la garant a En caso que el comprador original decide vender el aparato durante el per odo de garant a el nuevo propietario con tin a estando protegido hasta la fecha de vencimiento del per odo de garant a del comprador original THERMADOR NO SE HACE RESPONSABLE DE DANOS CONSECUENCIALES O INCIDENTALES Algunos estados no permiten excluir o limitar los da os incidentales o consecuenciales as que la limitaci n o ex clusi n de arriba tal vez no aplica para usted Esta garant a le brinda derechos legales espec ficos y usted puede tener adem s otros derechos que var an de estado a estado o de provincia a provincia Vea la p gina 13 para aprender c mo obtener servi cio Espa ol 14 Specifications are for planning purposes only Refer to installation instructions and consult your countertop supplier prior to making counter opening Consult with a heating and ventilating engineer for your specific ventilation requirements For the most detailed information refer to installations instructions accompanying product or write Thermador indicating model number We reserve the right to change specifications or design without notice Some models are certified for use in Canada Thermador is not responsible for products which are transported from the United States for use in Canada Check with your local Canadian distributor or dealer For the most up to date critical installation dimensions by f
40. del elemento dos veces O gt Para apagar todos los elementos al mismo tiempo pulse el bot n de Encendido Espanol 8 Instrucciones de operacion de la parrilla Usar utensilios apropiados OLLAS Y UTENSILIOS DE COCINAR Caracteristicas La seleccion de ollas afecta directamente la velocidad y uniformidad del proceso de cocinar Para lograr me jores resultados seleccione ollas con las siguientes caracteristicas BASES PLANAS Cuando se calienta una olla la base fondo de la olla debe descansar uniforme mente sobre la superficie sin moverse balancearse Ollas planas de peso mediano a alto son las mejores a Jade Comprobar lo plano de sus ollas Voltee la olla sobre la cubierta y coloque una regla plana contra el fondo de la olla El fondo de la olla y el borde recto de la regla deben estar al ras uno contra el otro Otra prueba sencilla para determinar la distribuci n t rmica uniforme sobre el fondo de las ollas es poner 1 de agua en la olla Hervir el agua y observar la ubicaci n de las burbujas a medida que el agua comienza a hervir Una buena olla plana tendr una distribuci n homog nea de burbujas en toda la super ficie del fondo DI METRO La base de la olla debe cubrir o igualar el di metro del elemento que se est usando Las ollas pueden rebasar el rea del elemento por 1 en total TAPAS MUY AJUSTADAS Una tapa acorta el tiempo de cocinar al mantener el calor dentro de la olla
41. desconect el interruptor Se puls accidentalmente el bot n de encendido o del elemento Restablezca el control La rasqueta viene con navajas de acero inoxidable de una sola hoja Use una navaja est ndar de una sola hoja como repuesto Para solicitar servicio autorizado o refacciones llame al 800 735 4328 Queremos que usted siga siendo un clien te satisfecho Si ocurre un problema que no se puede resolver a su entera satisfacci n por favor d jenos saberlo Escriba a Centro de Servicio al Cliente de Thermador 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 o llame al 800 735 4328 Cuando nos escriba o llame favor de incluir el n mero de modelo n mero de serie y la fecha de la compra o instalaci n original Espa ol 13 Garantia de la Parrilla Thermador Garantia de la Parrilla Thermador QUE ESTA CUBIERTO GARANTIA COMPLETA DE UN ANO Por un ano a partir de la fecha de instalacion o la fecha de ocupacion para una vivienda nueva previamente no ocupada se va a reparar o reemplazar cualquier parte que falle durante el uso dom stico normal sin costo alguno Guarde su recibo fechado u otra evidencia de la fecha de instalaci n ocupaci n Thermador pagara la reparaci n mano de obra y partes de repuesto que resulten defectuo sas debido al material y la fabricaci n El servicio debe ser proporcionado por una agencia de servicio autorizada por la fabrica durante un horario laboral normal GARANTIA LIMITADA DE TRES AN
42. e Parrillas antes de cada uso para eliminar polvo o marcas met licas que puedan presentarse en la superficie de la cubierta entre los usos La temperatura de la superficie para cocinar reduce las cualidades de protecci n de la crema de limpieza as que se debe volver a aplicar regularmente para mantener la apariencia de la parrilla IAS RECOMENDADOS Crema de Limpieza para la Parrilla incluida con la parrilla Esto quita los residuos y proporciona una pel cula de protecci n que facilita la eliminaci n de las manchas de agua o salpicaduras de comida La temperatura de la superficie para cocinar reduce las cualidades de protecci n de este limpiador Se debe volver a aplicar antes de cada uso para evitar que se peguen salpicaduras y restos alimenticios en la superficie Utilice solamente una cantidad peque a aplique a una toalla limpia de papel o un trapo Limpie la superficie y saque brillo con una toalla limpia de papel Utilicela TODOS LOS DIAS BonAmi Enjuagar y secar Soft Scrub sin blanqueador enjuagar y secar Vinagre enjuagar y secar Rasquete con navaja de rasurar incluido con la parrilla Los limpiadores recomendados indican un tipo de limpiador y no constituyen una promoci n dao ESTOS LIMPIADORES LIMPIADORES PARA VIDRIO que contienen amoni co o blanqueador con cloro Estos ingredientes pueden atacar o manchar la parrilla permanentemente e LIMPIADORES C USTICOS Limpiadores de horno como Easy Off
43. e mettent pas en circuit Presser et maintenir verrouillage de panneau jusqu ce que le voyant s eteigne V rifier la source d alimentation fusible grill ou coupe circuit d clench La plaque de cuisson s est mise hors circuit La touche alimentation ou l ment a t accidentellement press e Remettre le contr le Lames de rechange pour le grattoir Le grattoir est dot de lames en acier inoxy dable un c t Utiliser le m me type de lame pour le remplacement COMMENT OBTENIR UN SERVICE Pour un service autoris ou de l information sur les pi ces composer le 800 735 4328 Nous voulons que le client soit satisfait Si un probl me survient et ne peut tre r solu ad quatement nous le faire savoir crire centre d appel a la client le Thermador 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 ou t l phoner au 800 735 4328 Si par crit ou par telephone donner les num ros de mod le et de s rie la date d achat d origine ou d installation Fran ais 13 Garantie de la plaque de cuisson Thermador Garantie de la plaque de cuisson Thermador CE QUI EST COUVERT GARANTIE COMPLETE D UN AN Pendant un an compter de la date d installation ou d occupation pour une r sidence non pr c demment occup e Toute pi ce pr sentant un d faut pendant une utilisation domestique normale sera remplac e ou r par e sans frais Conserver la facture dat e ou autre preuve de la date de livraison occupatio
44. el calentamiento El n mero del ajuste de calor seleccionado y el s mbolo de falta de olla U parpadea en la pantalla Cuando no se ponga ninguna olla encima del elemento so nar un pitido a los 60 segundos y despu s de 10 minutos la parrilla emite un pitido y se apaga Vuelva a poner la olla sobre el elemento o apague el elemento NOTA Cuando se pulsa el bot n de encendido se apagan todos los elementos que est n prendidos Espa ol 7 Instrucciones de operaci n de la parrilla Configurar los controles Zone Smart Para cambiar los ajustes de calor cuando cocina 1 Pulse el simbolo del elemento una vez La pantalla parpadear 0 2 Pulse el ajuste de calor deseado Si no se hace ninguna selecci n dentro de 5 segundos se apagar el elemento Para apagar la opci n de Zone Smart Si usted quiere utilizar utensilios de cocina de vidrio cer mico o de cer mica cuando tiene una olla m s peque a de 4 pulgadas o simplemente no quiere usar la opci n de detecci n tama o de ollas puede apagar el sistema de Zone Smart Ollas de vidrio cer mico y de cer mica m s peque as de 4 pulgadas 1 Ponga la olla sobre el centro del elemento 2 Pulse el bot n de control para el elemento deseado 3 Pulse el bot n Zone Smart Se apaga la luz Configurar los controles Ponga la olla sobre el centro del elemento 2 Pulse el centro del boton de control que corresponde al elemento deseado La p
45. er fluid or WD 40 DAILY CLEANING TECHNIQUES 1 Clean the surface when it is completely cool with the following exception 2 Remove these soils IMMEDIATELY with the razor blade scraper Dry Sugar Sugar Syrup Tomato Products Milk How to use a Razor Blade Scraper 4h CAUTION Do not use any kind of cleaner on the glass while the surface is hot use only the razor blade scraper The resulting fumes can be hazardous to your health Heating the cleaner can chemically attack and dam age the surface 3 Wipe off spatters with a clean damp sponge or paper towel Rinse and dry Use vinegar if smudge remains rinse 4 Apply a small amount of the Cooktop Cleaning Creme When dry buff surface with a clean paper towel or cloth English 11 Cooktop Care and Maintenance Special Care Chart TYPES OF SOIL Dry sugar sugar syrup milk or tomato spills Melted plastic film or foil All these items REQUIRE IMMEDIATE REMOVAL o Remove only these types of spills while the surface is hot using the razor blade scraper See Illustration on Page 11 Be sure to use a new sharp razor in your scraper Burned on food soil dark streaks and specks Greasy spatters Metal marks Iridescent stain Hard Water Spots Hot cooking liquids dripped on surface Surface scratches Small scratches are to be expected on the glass sur face but do not affect cooking In time small scratch es will become smoother and much less
46. esolver problemas 13 Garant a para la parrilla Thermador Qu se incluye con la parrilla Manual de uso y cuidado Instrucciones de instalaci n Crema de limpieza Cooktop Cleaning Creme Rasqueta con navaja de rasurar Soportes de montaje Tarjeta de registro Sello con cinta de espuma INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR SU PARRILLA ADVERTENCIA EL HECHO DE NO OBSERVAR EXACTAMENTE LA INFORMACION CONTENIDA EN ESTE MANU AL PUEDE CAUSAR UN FUEGO O EXPLOSION DANAR LA PROPIEDAD O CAUSAR LESIONES O LA MUERTE h ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES EN EL CASO DE UN INCENDIO DE GRASA DE LA PAR RILLA OBSERVE LO SIGUIENTE e NO USE AGUA incluyendo trapos o toallas h medas con incendios de grasa Puede resultar una explosi n violenta de vapor e APAGUE LAS LLAMAS de un incendio de grasa con una tapa ajustada bandeja de horno u otra bandeja de metal Apague el elemento el ctrico TENGA CUIDADO Y EVITE QUEMADURAS Si las llamas no se apagan de inmediato EVACUE EL LUGAR Y LLAME A LOS BOMBEROS e APAGUE LAS LLAMAS de otros tipos de incendios de alimentos con bicarbonato de sodio Nunca use agua con un incendio de alimentos e NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS Se puede quemar e DEJE LA CAMPANA PRENDIDA cuando flamee alimentos e SIEMPRE TENGA UN DETECTOR DE HUMO QUE FUNCIONE CERCA DE LA COCINA e USE UN EXTINGUIDOR SOLO CUAN
47. eut tre verrouill e lorsque les l ments fonctionnent Il est recommand de verrouiller l appareil s il n est pas utilis ou pendant le nettoyage Fran ais 5 Instructions de fonctionnement l ments L MENTS RADIANTS Ce type d l ments utilise un ruban m tallique situ sous la c ramique vitrifi e fournissant la chaleur la surface Ces l ments effectuent un cycle marche arr t voir Limiteurs de temperature ci dessous ll y a dix r glages de temperature de 9 l v a garder chaud L L MENT JUMEL Cet l ment consiste en deux rubans radiants dans la m me zone Le petit l ment int rieur ou les deux int rieur et ext rieur peuvent tre s lectionn s L MENT TRIPLE CERTAINS MOD LES Cet l ment consiste en deux rubans radiants dans la m me zone Le petit l ment int rieur int rieur et central ou int rieur central and ext reiur peuvent tre s lectionn s ELEMENT PONT MODELES 36 ET 45 PO SEULEMENT Cet element comprend 3 l ments s par s pouvant tre actionn s de 2 fa ons e Utilisation d un ou deux l ments circulaires in d pendamment e Utilisation des deux l ments circulaires plus l l ment pont simultan ment avec un seul contr le Lorsque les 3 l ments sont utilis s cela cr e une zone de cuisson oblongue id ale pour les grilles r tissoires ouvertes Les casseroles doivent avoir un fond plat correspondant le plus po
48. face en verre Ne pas utiliser comme planche d couper Ne pas faire glisser les casseroles sur la surface cela peut endommager le verre Ne pas d poser de casseroles mouill es sur le verre VOYANTS VOYANT L MENT EN CIRCUIT Ce voyant s allume lorsqu un l ment est mis en cir cuit et demeure allum jusqu la mise hors circuit Le voyant est situ gauche de la touche alimentation VOYANT DE SURFACE CHAUDE Chaque l ment est dot d un voyant indiquant que la surface est trop chaude au toucher Lorsque l l ment est mis hors circuit un H figure et demeure allum jusqu ce que la zone ait refroidi pour tre s curitaire Si le H est allum faire attention en cuisinant ou en nettoyant l appareil il est encore chaud CHALEUR CONSERV E La surface de cuisson en verre conserve la chaleur et reste chaude une fois les l ments hors circuit Cette chaleur peut tre utilis e pour garder les aliments une temp rature de service pour une courte dur e VERROUILLAGE S lectionner verrouillage de panneau pour emp cher d actionner les touches de contr le Presser PANEL LOCK le voyant clignote et il y a une tonalit Maintenir 3 secondes pour activer Un bip retentit et le voyant de verrouillage reste allum indiquant que la plaque de cuisson est verrouill e Pour d verrouiller presser PANEL LOCK et maintenir 3 secondes Un bip retentit et le voyant s teint La plaque de cuisson ne p
49. h long loose sleeves should never be worn while cooking Tie long hair So that it doesn t hang loose English 1 Ak IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 4 READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING YOUR COOKTOP Use only dry pot holders Moist or damp pot holders on hot surfaces may cause burns from steam Do not use a towel or other bulky cloth in place of pot holders Do not let pot holders touch hot cooling areas This appliance is equipped with one or more surface units of different sizes Always use utensils that have flat bottoms and that are large enough to cover the whole cooking area The use of a utensil smaller than the size of the cooking area will expose a portion of the heated area to direct contact with the user which could result in burns Proper relationship of utensil to burner will also improve efficiency Turn handles of utensils inward so that they do not extend over adjacent work areas cooking areas or the edge of the cooktop This will help prevent hot food spills risk of burns and ignition of flammable materials Ak CAUTION The cooktop is for cooking Never use it to warm or heat a room Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified servicer in accordance with the Installation Instructions provided with the cooktop Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this manual All other servicing should be referred to a qualified servicer
50. l prender y apagar el elemento sin importar el ajuste para cocinar Cualquiera de las siguientes condiciones puede activar el regulador y causar que prenda y apague el elemento m s de lo normal La base de la olla no hace contacto completo con la superficie de calentamiento debido a una base deformada o poco uniforme e La olla esta muy peque a para el tama o del elemento e La olla se sec hierviendo e El material o la forma de la olla es lenta para transferir el calor e No se coloc ninguna olla encima del elemento solamente modelos CEF y CET o Zone Smart apagada en modelos CEP Espa ol 6 Instrucciones de operaci n de la parrilla Configurar los controles Zone Smart SENSORES DE OLLAS Y ELEGIR LOS TAMANOS CORRECTOS ZONE SMART SOLAMENTE MODELOS CEP Sensor de ollas Cada elemento tiene sensores debajo del panel de vidrio cer mico que detecta si se puso una olla met lica cacero la sart n ollas profundas etc sobre el elemento Se cali entan los elementos cuando est n prendidos y el sensor detecta la presencia de una olla Esta opci n puede estar prendida o apagada para todos los elementos y funciona junto con la opci n de elegir el tama o de la olla El elemento no se caliente si est prendido sin que haya una olla presente o cuando se quita la olla del elemento mientras est funcionando Cuando no hay ninguna olla presente en el elemento sonar un pitido a los 60 segun dos Despu
51. les as the water starts to boil Good flat cookware will have an even distribution of bubbles over the bottom surface area DIAMETER The base of the pan should cover or match the diameter of the element being used Pans may overhang the element area by 1 all around TIGHT FITTING LID A lid shortens cooking time by holding the heat inside the pan SPECIALTY PANS Specialty pans such as griddles roaster pressure cookers woks water bath canners and pressure canners must have the same features as described above Use only a flat bottom wok Customer Accessory Griddle An anodized aluminum griddle with a flat base and sized to span the bridge elements is available The accessory griddle Model AEGRIDDLE is available from your local Thermador dealer CAUTION Foods packaged in aluminum foil should not be placed directly on the glass ceramic surface for cook ing aluminum foil can melt and cause permanent damage L CAUTION Plastic paper and cloth can melt or burn when in con tact with a hot surface Do not let these items come in contact with the hot glass ceramic surface Do not allow pans to boil dry This can permanently damage the pan the element and the cooktop glass English 9 Cooktop Operating Instructions Heat Settings for Radiant and Bridge Elements All these settings are recommended without the element being preheated HEAT SETTINGS A range of heat settings are listed because the actual
52. llance en utilisant des r glages lev s Les d versements causent de la fum e et endommagent l appareil Tenir la poign e de la casserole pour l emp cher de bouger en brassant ou tournant les aliments En plus des casseroles en m tal seuls certains mat riaux tels verre c ramique vitrifi e l preuve de la chaleur fa ence peuvent tre utilis s Ces types peuvent se briser avec les changements brusques de temp rature Utiliser seulement un r glage bas ou moyen selon les instructions du fabricant de l ustensile Nettoyer l appareil avec soin Si les taches doivent tre enlev es pendant que la surface est chaude utiliser seulement le grattoir lame en m tal Ne pas utiliser d eponge ou chiffon humide certains nettoyants causent des manations nocives lorsque appliqu s sur une surface chaude Nettoyer le syst me de ventilateur au dessus ou l arri re de l appareil afin que la graisse des vapeurs de cuisson ne s accumule pas sur les filtres ventilateur entr e et hotte Pour viter la mise en circuit accidentelle des l ments verrouiller la plaque de cuisson non utilis e et avant le nettoyage voir Verrouillage de la plaque de cuisson page 5 Fran ais 2 Modeles de plaque de cuisson CEF304 CEP304 CET304 CEF365 CEP365 CET365 CEP456 N TYPE DIMENSION WATTAGE 1 Simple 6 po 140 mm 1200 W 2 Double 5 8 po 120 210 mm 750 220 W 3 Triple 5 7 8 po 120 175 210 mm 800 1600 2300
53. mm T Doble 5 8 120 195 mm 8 Doble 6 9 140 230 mm Los modelos CET304 y CET365 no tienen el bot n Zone Smart Espa ol 3 VATIAJE 1200 W 750 220 W 800 1600 2300 W 800 1600 2500 W 1800 W 4000 W 800 1900 W 1100 2500 W aie a Se P Conocer los controles de su parrilla Bot n para bloquear el panel Bot n de encendido Bot n selector del tama o de olla Bot n para calentar alimentos Ajustes de calor de los elementos Bot n Zone Smart no en el modelo CET Luz indicadora de encendido 1 Bot n para elegir un elemento sencillo 2 Bot n para bloquear el panel 3 Bot n de encendido 1 Bot n para elegir un elemento sencillo 2 Bot n para bloquear el panel 3 Bot n de encendido CEF304 CEP304 Bot n para elegir un elemento sencillo 185 8 3 1 Y az C 6 CEF365 CEP365 4 Boton selector del tamano de olla 5 Boton para calentar alimentos 6 Ajustes de calor elementos CEP456 4 Boton selector del tamano de olla 5 Boton para calentar alimentos 6 Ajustes de calor elementos Espanol 4 9 3 1 9 08 A 1 GO 3 3 7 Bot n Zone Smart no en el modelo CET 8 Luz indicadora de encendido 9 Bot n del elemento puente 7 Bot n Zone Smart no en el modelo CET 8 Luz indicadora de encendido 9 Bot n del elemento puente Instrucciones de operacion de la parrilla Instrucciones de operaci n de la parrilla
54. mperature of the cooking surface during use reduces the protective qualities of the cleaning creme So it must be re applied regularly to maintain the ap pearance of the cooktop dee he deep oat CLEANERS Cooktop Cleaning Creme packaged with cooktop This removes soil and provides a protective film that makes it easy to remove water spots or food spatters The temperature of the cooking surface reduces the protective qualities of this cleaner It must be reapplied before each use to prevent spatter and small food particles from baking on the surface Use only a small amount apply to a clean paper towel or cloth Wipe on the surface and buff with a clean dry towel Use on a DAILY basis e BonAmi Rinse and dry e Soft Scrub without bleach rinse and dry e Vinegar rinse and dry e Razor blade scraper packaged with cooktop The recommended cleaners indicate a type of cleaner and do not constitute an endorsement Ayo THESE CLEANERS GLASS CLEANERS which contain ammonia or chlorine bleach These ingredients may permanently etch or stain the cooktop e CAUSTIC CLEANERS Oven cleaners such as Easy Off may etch the cooktop surface e ABRASIVE CLEANERS Metal scouring pads and scrub sponges such as Scotch Brite can scratch and or leave metal marks Soap filled souring pads such as SOS can scratch the surface Powdery cleaners containing chlorine bleach can permanently stain the cooktop Flammable cleaners such as light
55. n bouillon Oeufs frits ou brouill s Terminer c r ales p tes Lait Cr pes Pouding Mijoter viande L gumes a la vapeur Poisson bouillon Friture la po le Mais clater Sauce spaghetti L gumes saut s Viandes ragout soupes Bacon Viande brais e Viande frite la po le poisson Oeufs Sauter feu vif Brunissage rapide ou viande saisie Maintenir bouillonnement rapide Bouillir l eau pour l gumes p tes riz etc Fran ais 10 Entretien de la plaque de cuisson Guide de nettoyage AVANT L ENTRETIEN L entretien est facilit par des tapes pr ventives Par exemple appliquer une petite quantit de cr me net toyante pour plaque de cuisson quotidiennement Ceci donne un film protecteur facilitant le retrait des taches d eau ou d claboussures d aliments Utiliser un chiffon propre et appliquer la cr me net toyante Cooktop Cleaning Creme avant chaque utilisation pour enlever poussi re et marques de m tal pouvant survenir sur la surface au niveau du plan de travail entre les utilisations La temperature de la sur face de cuisson r duit les qualit s de protection de la creme et doit donc tre appliqu e r guli rement pour assurer l apparence de l appareil NETTOYANTS RECOMMANDES e Cooktop Cleaning Creme pour plaque de cuisson fournie Pour enlever les taches et assurer un film protecteur pour un nettoyage facile des taches et eclaboussures La temperat
56. n Ther mador paiera pour toute r paration main d oeuvre et pi ces de rechange pr sentant un d faut de mat ri aux et fabrication Le service doit tre assur par un centre de service autoris pendant les heures ou vrables normales GARANTIE LIMIT E DE TROIS ANS Couvre de la seconde la quatri me ann e depuis la date d installation Thermador remplacera la surface de la plaque de cuisson en c ramique vitrifi e si le bris est caus par un choc thermique changement de temp rature brusque pendant une p riode de trois ans suivant l expiration de la garantie complete NON COUVERTS 1 Le service par une agence non autoris e Dom mages ou r paration a cause d un service effectu par une agence non autoris e ou l utilisation de pi ces non autoris es 2 Visites de service pour Montrer le fonctionnement de l appareil Corriger l installation Le consommateur est respon sable afin d assurer le c blage lectrique et ou autres connexions n cessaires R enclencher le coupe circuit ou remplaer le fusible 3 Dommages r sultant d accident modification mauvais usage abus installation inadequate ou non conforme aux codes lectriques ou codes de plombe rie locaux ou un rangement inad quat de l appareil 4 R parations caus es par une utilisation autre que r sidentielle normale 5 Toute visite de service et frais de main d oeuvre pendant la garantie limit e APPLICATION DE LA GARANTIE Cette ga
57. nds to the element desired The display flashes 0 and two lights to the left and right of the display The Zone Smart indicator light turns on 3 Touch desired heat setting number The display shows the heat setting and the element starts heating 4 To turn off surface element touch the element display The element heats up when it has been turned on and the sensors detect the presence of a pan Using a dual or triple element with Zone Smart Pan sensing and sizing 1 Place pan on center of element 2 Touch the center of the control pad that cor responds to the chosen element The ZONE SMART indicator light turns on 3 Touch desired heat setting The display shows the heat setting 4 The small medium or large cooking areas on the selected dual or triple element will be activated automatically depending on the size of the pan 5 To turn off surface element touch the element display area twice OR To turn off all elements at the same time touch the POWER pad When the pan is lifted off the element the heat ing is interrupted The number of the selected cook setting and the pan missing symbol U flashes in the display If no pan is placed on the element a beep will sound at 60 seconds and after 10 minutes the cook top beeps and will shut down Either place the pan back on the element or turn off the element NOTE When the power pad is touched all elements that are on will be turned off English 7
58. nt elles peuvent endommager la surface Enlever la casserole et fermer l l ment Porter des moufles four placer le grattoir lege rement en angle faire attention ne pas gouger ni gratigner la surface Repousser la salet Une fois la surface refroidie enlever les r sidus et appliquer la cr me nettoyante Ramollir en d posant un essuie tout ou une ponge humide sur la surface environ 30 minutes Utiliser un grattoir en plastique et la cr me nettoyante ou utiliser le grattoir lame Rincer et assecher Utiilser une ponge ou chiffon pour enlever la graisse rincer et ass cher Appliquer la cr me nettoyante Casseroles base en aluminium cuivre acier inoxydable laissent des marques Traiter immedia tement une fois la surface refroidie avec la cr me nettoyante Si cela n enleve pas les marques essayer un abrasif doux Bon Ami Soft Scrub sans javellisant avec un essuie tout humide rincer et appliquer la cr me nettoyante Si les marques de m tal ne sont pas enlev es avant la cuisson suivante elles sont plus difficiles enlever Les min raux dans l eau peuvent tre transf r s sur la surface et causer des taches Utiliser du vinaigre blanc dilu rincer et ass cher Appliquer la cr me nettoyante Enlever les d versements et taches avant d utiliser l appareil de nouveau Appliquer la cr me nettoyante avant utilisation pour enlever les grains et salet s tels sel et assaisonnemen
59. ole n est pas pos e sur l l ment une tonalit retentit apr s 60 secondes et apres 10 minutes l appareil fait un bip et se met hors circuit Remettre une casserole sur l l ment ou le fermer REMARQUE lorsque la touche alimentation est press e tous les l ments en circuit sont mis hors Circuit Fran ais 7 Instructions de fonctionnement R glages des contr les Zone Smart Pour changer les r glages pendant la cuisson 1 2 Toucher l affichage d element une fois O clignote l affichage Presser le r glage de cuisson d sir Si une s lection n est pas faite apr s 5 secondes l l ment se met hors circuit Pour mettre Zone Smart hors circuit Pour utiilser des casseroles en c ramique vitrifi e ou en c ramique avoir un format plus petit que 4 po ou si l on ne d sire pas utiliser la fonction d tection for mat fermer Zone Smart Casseroles en c ramique vitrifi et en m tal plus petites que 4 po 1 2 3 Placer la casserole au centre de l l ment Presser le contr le d element d sir Presser Zone Smart et le voyant s teint 4 5 6 Pour l ment simple omettre cette tape Pour l ment double presser format de casserole jusqu ce que le format d sir s affiche Voir tape 3 ci dessous R glages des contr les mod les CEF et CET Presser le r glage de chaleur d sir L l ment commence chauffer Casseroles en
60. perating Instructions BEFORE USING THE COOKTOP FOR THE FIRST TIME e Remove all packing materials and literature from the cooktop surface e While cool wipe with a clean damp sponge and dry e Apply the Cooktop Cleaning Creme packaged with the cooktop Buff with a clean cloth see page 14 for daily care instructions e There maybe a slight odor during the first several uses this is normal and will disappear e Optimum cooking results depend on the proper cookware being selected and used see page 12 e The cooking surface will hold the heat and remain hot up to 25 or 30 minutes after the elements have been turned off e Read all safety precautions and Care amp Use Manual information prior to operating PRECAUTIONS FOR LONG LIFE AND GOOD APPEARANCE OF THE SURFACE e Regular daily care using the Cooktop Cleaning Creme will protect the surface and make it easier to remove food soil and water spots e The glass ceramic cooking surface is a durable material resistant to impact but not unbreakable if a pan or other object is dropped on it e Do not use aluminum foil directly on the glass it will melt and damage the glass surface e Do not allow plastic paper or cloth to come in contact with the hot glass surface these items can melt or burn and damage the glass surface e Do not allow pans to boil dry This can damage the pan element and or the cooktop e Never cook food directly on the glass e Avoid placing a
61. pueden atacar la superficie de la parrilla e LIMPIADORES ABRASIVOS Esponjillas met licas y esponjas para fregadero como Scotch Brite pueden raspar y o dejar marcas met licas Esponjillas con jab n como SOS pueden rayar la superficie Limpiadores en polvo que contienen blanqueador con cloro pueden manchar la estufa permanentemente Limpiadores inflamables como l quido para encendedor o WD 40 T CNICAS DE LIMPIEZA DIARIA 1 Limpie la superficie cuando est totalmente fr a con la siguiente excepci n 2 Quite estos residuos de inmediato con la rasqueta con navaja de rasurar Az car Seca Jarabe Seco Productos de Jitomate y Leche C mo usar la rasqueta con navaja de rasurar 4h CUIDADO No use ning n tipo de limpiador sobre el vidrio mientras que la superficie est caliente use s lo la rasqueta con navaja de rasurar Los humos que se producen pueden ser peligrosos para su salud Calentar el detergente puede pro ducir un ataque q mico y da ar la superficie 3 Limpie las salpicaduras con una esponja limpia h meda o con una toalla de papel Enjuague y seque Use vinagre si la mancha permanece enjuague 4 Aplique una peque a cantidad de la crema de limpieza para la parrilla Cuando est seca saque brillo a la superficie con una toalla limpia de papel o un trapo Espa ol 11 Cuidado y mantenimiento de la parrilla Tabla de cuidado especial TIPOS DE RESIDUOS Derrames de az car seca jarabe
62. qu un l ment est mis en circuit pour mettre hors circuit voir page 11 Utilisation de l l ment simple avec Zone Smart capteur de casserole 1 Placer la casserole au centre de l l ment 2 Toucher le centre du contr le correspondant a l l ment d sir O clignote et deux voyants a gauche et droite de l affichage Le voyant Zone Smart s allume 3 Toucher le chiffre de r glage d sir L affichage indique le r glage et l l ment commence chauffer 4 Pour mettre l l ment hors circuit toucher l affichage d element L l ment chauffe lorsque mis en circuit et que le capteur d tecte une casserole Utilisation de l l ment double ou triple avec Zone Smart capteur et format 1 Placer la casserole au centre de l l ment 2 Toucher le centre du contr le correspondant l l ment d sir Le voyant ZONE SMART s allume 3 Toucher le chiffre de r glage d sir L affichage indique le r glage 4 La petite moyenne ou large zone de cuisson de l l ment double ou triple est activ e automati quement selon le format de la casserole 5 Pour mettre l l ment hors circuit toucher l affichage d element deux fois OU Pour mettre tous les elements hors circuit a la fois presser POWER Lorsque la casserole est soulevee la chaleur s interrompt Le numero du r glage de cuisson choisi et le symbole U de casserole manquante cligno tent a l affichage Si la casser
63. queta con navaja de rasurar Enjuague y seque e Use una esponja o un trapo jabonoso para quitar grasa enjuague cuidadosamente y seque Aplique Crema para Limpieza de Parrillas e Ollas con base de aluminio cobre o acero inoxidable pueden dejar marcas Tr telas de inmediato despu s de que se haya enfriado la superficie con la Crema para Limpieza de Parrillas Si esto no quita las marcas met licas intente usar un abrasivo suave Bon Ami Soft Scrub sin blanqueador con una toalla h meda de papel Enjuague y vuelva a aplicar la crema Si no quita las marcas met licas antes del siguiente calentamiento dificulta mucho su remoci n posterior e Los minerales en algunos tipos de agua pueden ser transferidos a la superficie y causar manchas Debe usar vinagre blanco no diluido enjuagar y secar Vuelva a acondicionar con la Crema para Limpieza de Parrillas Quite la comida rebosada al hervir y manchas antes de volver a usar la estufa e Aplique la crema de limpieza antes de usar la parrilla para quitar granos arenosos y polvo como sal y condimentos Se puede reducir usando ollas con bases que estan suaves limpias y secas antes de cada uso Use la Crema recomendada para Limpieza de Parrillas diariamente en la parrilla TENGA CUIDADO Diamantes y otras piedras preciosas van a rayar la superficie Espa ol 12 Cuidado y mantenimiento de la parrilla Resolver problemas Antes de solicitar servicio revise e
64. rantie s applique aux appareils utilis s dans une r sidence familiale normale elle ne couvre pas utilisation dans des situations commerciales Cette garantie s applique aux produits achet s et gardes dans les 50 etats des E U le district de Columbia et au Canada La garantie s applique m me si le consommateur d m nage pendant la p riode de garantie Si l appareil est vendu par l acheteur d origine pendant la p riode de garantie le nouveau propri taire sera couvert jusqu la date d expiration de la p riode de garantie de l acheteur d origine THERMADOR N EST PAS RESPONSABLE POUR LES DOMMAGES ACCESSOIRES O INDIRECTS Certains tats ne permettent pas l exclusion ou la limitation des dommages accessoires ou indirects par cons quent l exclusion ou la limitation susmention n e peut ne pas s appliquer Cette garantie donne des droits l gaux sp cifiques et l on peut en avoir d autres qui varient d un tat un autre ou d une province a une autre Voir page 13 pour plus de d tails sur le service Fran ais 14 Un Mensaje Especial para Nuestros Clientes Gracias por elegir la Parrilla Thermador de Vidrio Ceramico con Control Sensible al Tacto Le recomendamos leer este manual cuidadosamente antes de usar su parrilla por primera vez Este folleto contiene sugerencias utiles asi como indicacio nes sobre como utilizar todas las caracteristicas de su parrilla Guardelo en un lugar cercano ya que contiene resp
65. ssible la zone de cuisson FONCTIONNEMENT DU PONT Pour utiliser l l ment pont presser la zone centrale entre les 2 l ments de la zone du panneau de contr le Toucher a l indicateur de r glage de cuisson Pour utiliser les l ments s par ment e Toucher l affichage d l ment pour celui d sir e Toucher l indicateur de r glage de cuisson GARDER CHAUD Chaque l ment a un r glage pour garder chaud La principale fonction est de garder les aliments cuits chauds a une temp rature de service N est pas pour cuire les aliments Pour utiliser cette fonction e Toucher l affichage d l ment d sir e Presser PAN SIZE au besoin Presser la touche garder chaud e L figure l affichage d l ment La faible puissance de l l ment permet de r chauffer un plat de service avant d y ajouter un aliment chaud ou de garder un met chaud pour un deuxi me service Directives pour garder chaud e Utiliser des casseroles ustensiles fond plat Les plats assiettes et casseroles ayant un rebord autour de la base peuvent tre utilis s en autant qu ils soient l preuve de la chaleur e Couvrir les plats pour garder les aliments chauds e Choisir des plats et ustensiles pouvant tre utili s s de fa on s curitaire sur une surface chaude Ex utiliser Corningware s curitaire pour surface de cuisson plut t que Pyrex qui n est pas recom mand e Utiliser une grille ou bain marie dans une
66. stas sugerencias para evitar gastos innecesarios por servicio PREGUNTA SOLUCIONES SUGERIDAS El elemento cicla en el ajuste de calor m s alto El elemento cicla m s de lo normal Se puede notar un ligero color al prender un elemento Luces de control que parpadean No se prenden los controles de la parrilla La parrilla se apag sola Repuestos de las navajas de rasurar para la rasqueta C MO OBTENER SERVICIO Esto es normal El regulador de la temperatura opera autom ticamente para proteger la superficie de vidrio cer mico de da os debido a extremas temperaturas altas La base de la olla est deformada y no hace contacto completo con la superficie de calentar El di metro de la base de la olla es muy peque o para el tama o del elemento Se secaron los ingredientes en la olla por dejarla hervir demasiado tiempo El material de la olla es un mal conductor t rmico el calor se transfiere lentamente Se prendi el elemento sin tener ninguna olla Modelos CEF y CET o CEP con la opci n de Zone Smart apagada Esto es normal y desaparece despu s de varios USOS Se ala un ajuste incompleto requiere de otra acci n Por ejemplo los anillos de luz parpadeantes requieren pulsar un ajuste num rico de calor El panel de control est BLOQUEADO Pulse y mantenga pulsado Panel Lock Bloqueo del Panel hasta que se apague la luz Revise la fuente de alimentaci n para ver si se quem un fusible o si se
67. t Attenuer en utilisant des casseroles base lisse propre et s che Appliquer la cr me nettoyante tous les jours ATTENTION bagues en diamants et autres pierres pr cieuses gratignent la surface Fran ais 12 Entretien de la plaque de cuisson Guide de d pannage Avant d effectuer un appel de service voir les suggestions pour viter des frais inutiles QUESTION SUGGESTIONS Les l ments font un cycle au r glage lev Ceci est normal Le limiteur de temp rature fonctionne automatiquement pour prot ger la surface en verre des dommages caus s par une temp rature lev e extr me Les elements font plus de cycles que d habitude La base de la casserole est voil e et n est pas en contact avec la surface chauffante Le diam tre de la base de la casserole est trop petit pour le format d element Les ingr dients de la casserole ont chauff sec Le mat riau de la casserole est un mauvais conducteur et transfert la chaleur trop lentement l ment mis en circuit sans casserole mod les CEF et CET ou CEP avec Zone Smart hors circuit Il y a une l g re odeur lorsque l l ment est mis Ceci est normal et dispara tra avec le temps en circuit Voyants clignotants Indique un r glage incomplet requiert une autre action Par exemple les anneaux clignotatnt indi quent de toucher le chiffre de r glage de chaleur Les contr les de la plaque de cuisson ne Panneau de contr le VERROUILL s
68. te ali mentos cocidos a temperaturas para servir Esta funci n no sirve para cocer alimentos Para usar la funci n de conservar caliente e Pulse el s mbolo del elemento deseado e Pulse el bot n PAN SIZE TAMA O DE OLLA si se requiere Pulse el bot n keep warm conservar caliente e U aparecer en el s mbolo del elemento La menor potencia del elemento lo hace pr ctico para calentar un plato antes de servir los alimentos calientes o para conservar caliente un guisado para servirse posterior mente Pautas para conservar caliente alimentos e Use ollas utensilios con bases planas Se pueden usar platos bandejas y cazuelas con un reborde hueco alrededor de la base siempre y cuando son hechos de un material a prueba del calor e Tape el plato para conservar caliente los alimentos e Escoja ollas y utensilios que se pueden utilizar sin ning n problema en superficies calientes Ejemplo use Corningware seguro para parrillas en lugar de Pyrex no recomendado para uso en parrillas e Use un tr bedes o canasta de vaporera dentro de la olla cuando sea necesario para elevar los alimentos del fondo de la olla Use una peque a cantidad de agua para cocer tortillas al vapor No utilice un tr bedes directamente sobre la parrilla REGULADORES DE TEMPERATURA Cada elemento radiante tiene su propio sensor para pro teger la superficie de vidrio contra temperaturas extremas Los reguladores funcionan autom ticamente a
69. ters and poachers Pans should have a flat bottom and match the bridge cooking area as closely as possible BRIDGE OPERATION To use the Bridge elements touch center area between the two elements in the control panel area Touch cook setting indicator To use single elements separately e Touch the element display for appropriate ele ment e Touch cook setting indicator KEEP WARM Each element has a keep warm setting The main function of the warming feature is to keep hot cooked foods at serving temperatures Keep warm is not for cooking foods To use the keep warm feature e Touch desired element display e Touch PAN SIZE pad if needed Touch keep warm pad e L will appear in element display The lower power of the element makes it practical to warm a serving platter before adding the hot food or to keep a casserole hot for second helpings Keep Warm Guidelines e Use pans utensils with flat bases Plates platters and casseroles with a shallow ridge around the base can be used provided they are made of heat safe material e Keep dish covered to keep foods hot e Choose pans and utensils that may be safely used on a hot surface Example use Corningware safe for range top rather than Pyrex not recommend ed for cooktop use e Use a trivet or steamer basket underlining inside of pan when necessary to raise food off bottom of the pan Use a small amount of water to steam tortillas Do not
70. tion de la surface de la plaque de cuisson Pendant qu elle est froide nettoyer avec une ponge humide propre et ass cher Appliquer la cr me nettoyante fournie avec l appareil Essuyer avec un chiffon propre voir page 14 pour plus de details Il peut y avoir une l g re odeur pendant les quel ques premi res utilisations ceci est normal et dispara tra Des r sultats de cuisson optimums d pendent des casseroles utilis es voir page 12 La surface maintient la chaleur jusqu 25 ou 30 minutes une fois l l ment mis hors circuit Lire toutes les precautions de s curit et le guide d utilisation et d entretien avant d utiliser PR CAUTIONS POUR UNE LONGUE DUR E ET UNE BELLE APPARENCE Un entretien quotidien avec la cr me nettoyante prot gera la surface et facilitera le retrait des taches et de salet La surface en terre est fabriqu e en un mat riau durable r sistant aux chocs mais non incassable si un objet tombe dessus Ne pas utiliser d aluminium directement sur le verre il peut fondre et endommager la surface Plastique papier ou chiffon ne doivent pas entrer en contact avec la surface en verre chaude ils peuvent br ler ou fondre et endommager la surface Ne pas laisser une casserole chauffer sec ceci peut endommager casserole l ment et ou plaque de cuisson Ne jamais cuire un aliment directement sur le verre viter de placer un support wok grille ou autres en m tal sur la sur
71. touch the Pan Size pad until desired element size is displayed One touch of the pad will select the largest element The display will stop flashing and the outer circle stays on A second touch of the pad will select the small element and the inner circle stays lit For the triple element another touch of the pad and the middle element is selected Further touches of the pad will toggle through the selection process Touch desired heat setting The display shows the heat setting selected and starts heating To turn off a surface element touch the element display area twice OR To turn off all elements at the same time touch the Power Pad English 8 Cooktop Operating Instructions Using Proper Cookware COOKWARE Characteristics The choice of pans directly affects the cooking speed And uniformity For best results select pans with the Following features FLAT BASES When a pan is hot the base pan bottom should rest evenly on the surface without wobbling rocking Flat medium to heavy pans are best a To test the flatness of your pans Turn the pan upside down on the counter top and place a ruler flat against the bottom of the pan The bottom of the pan and the straight edge of the ruler should be flush against each other Another simple test to determine even heat distribution across the cookware bottom is to place 1 water in the pan Bring the water to a boil and observe the location of the bubb
72. ual Installation Instructions Cooktop Cleaning Creme Razor Blade Scraper Mounting Brackets Registration Card Foam Tape Seal h IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING YOUR COOKTOP WARNING IF THE INFORMATION IN THIS MANUAL IS NOT FOLLOWED EXACTLY A FIRE OR EXPLOSION MAY RESULT CAUSING PROPERTY DAMAGE PERSONAL INJURY OR DEATH Ak WARNING TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A COOKTOP GREASE FIRE OBSERVE THE FOLLOWING e DO NOT USE WATER including wet dishcloths or towels on grease fires A violent steam explosion may result e SMOTHER FLAMES from a grease fire with a close fitting lid cookie sheet or other metal tray Turn off the electric element BE CAREFUL TO PREVENT BURNS If the flames do not go out immediately EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT e SMOTHER FLAMES from other types of food fires with baking soda Never use water on cooking fires e NEVER PICK UP A FLAMING PAN You many be burned e LEAVE THE HOOD VENTILATOR ON when flambeing food e ALWAYS HAVE A WORKING SMOKE DETECTOR NEAR THE KITCHEN e USE AN EXTINGUISHER ONLY IF 1 You have a Class ABC extinguisher and know ow to operate it 2 The fire is small and contained in the area where it started 3 The fire department is being called 4 You can fight the fire with you back to an exit h WARNING TO REDUCE THE RISK OF FIRE ELECTRIC SHOCK OR INJURY TO PERSONS OBSERVE
73. uestas a las preguntas que se pueden presentar cuando empieza a cocinar La informaci n en este manual le ayudar a manejar y cuidar mejor su parrilla para disfrutarla durante muchos a os Si usted tiene alguna pregunta por favor ll menos al 1 800 735 4328 Para informaci n adicional visite nuestra p gina Web en www thermador com o escr banos a Thermador Customer Support Call Center 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 Sinceramente Cient ficos de Pruebas para Aparatos de Cocina Contenido Instrucciones Importantes de Seguridad 1 2 Modelos de la parrilla 3 Controles de la parrilla 4 Instrucciones de operacion de la parrilla 5 Antes de usar la parrilla por primera vez 5 Precauciones para una larga vida y buena apariencia de la superficie 5 UC SINAICAQOTAS 2 daria incio 5 Calor retenido cooccocccoccocnconconnonncornonncanonnnnnnos 5 Bloquear la parrilla occooccoccconcoco o 5 Los elementos 6 Elementos radiantes 6 Elemento doble 6 EICMEHEOTIDIE een 6 Elemento puente cooccoccccccccccoccocnconconiconcononanonos 6 Operaci n del elemento puente 6 Conservar caliente nennen 6 Pautas
74. urce to see if a fuse has blown or if the circuit breaker tripped The Power Pad or Element Pad was unintentionally touched Reset the control The scraper is packaged with single edge stainless steel blades Use a standard single edge blade for replacement For authorized service or parts information call 800 735 4328 We want you to remain a satisfied cus tomer If a problem does come up that cannot be resolved in your satisfaction please let us know Write Thermador Customer Call Center 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 or call 800 735 4328 Whether you write or call please provide us with the Model Number Serial Number and Date of Original Purchase or Installation English 13 Thermador Cooktop Warranty Thermador Cooktop Warranty WHAT IS COVERED FULL ONE_YEAR WARRANTY For one year from the date of installation or date of occupancy for a new previously unoccupied dwelling any part which fails in normal home use will be re paired or replaced free of charge Save your dated re ceipt or other evidence of the installation occupancy date Thermador will pay for all repair labor and replacement parts found to be defective due to materials ad workmanship Service must be provided by a Factory Authorized Service Agency during nor mal working hours LIMITED THREE YEAR WARRANTY Covers the second through the fourth years from the date of installation Thermador will replace the glass ceramic cooktop s
75. ure de la surface de cuisson r duit les qualit s protectrice de la cr me qui doit tre appliqu e r guli rement pour maintenir l apparence de l appareil Utiliser seulement une petite quantit appliquer sur un chiffon ou essuie tout propre Essuyer la surface avec un chiffon propre et sec Utiliser QUOTIDIENNEMENT BonAmi Rincer et ass cher e Soft Scrub sans javellisant Rincer et ass cher e Vinaigre Rincer et ass cher e Grattoir a lame fourni Les nettoyants recommand s indiquent le type et ne constituent pas un endossement VITER CES NETTOYANTS e NETTOYANTS A VITRES contenant ammoni aque ou chlore Ces ingr dients peuvent grati gner de fa on permanente ou tacher l appareil e NETTOYANTS CAUSTIQUES Nettoyants a four comme Easy Off peuvent egrati gner la surface de la plaque de cuisson e NETTOYANTS ABRASIFS Tampons recurer en m tal et ponges recurer tels Scotch Brite peuvent gratigner et ou laisser des marques Tampons r curer savonneux tels SOS gratignent la surface Nettoyants en poudre avec javellisant ou chlore tachent de fa on permanente la surface Nettoyants inflammables tels essence briquet ou WD 40 TECHNIQUES DE NETTOYAGE 1 Nettoyer la surface lorsque enti rement froide sauf ce qui suit 2 Enlever IMM DIATEMENT les taches avec le grattoir lame Sucre sirop sucr produits avec tomates lait Comment utiliser le grattoir lame 4h AT
76. urface when breakage is due to thermal shock sudden temperature change for a period of three years following the expiration of the full warranty WHAT IS NOT COVERED 1 Service by an unauthorized agency Damage or repairs due to service by an unauthorized agency or the use of unauthorized parts 2 Service visits to Teach you how to use the appliance Correct the installation You are responsible for providing electrical wiring and or other connecting facilities Reset circuit breakers or replace home fuses 3 Damage resulting from accident alteration mis use abuse improper installation or installation not in accordance with local electrical codes or plumbing codes or improper storage of the appliance 4 Repairs due to other than normal home use 5 Any service visits and labor costs during the limited warranty WARRANTY APPLICATION This warranty applies to appliances used in normal family households it does not cover their use in commercial situations This warranty is for products purchased and retained In the 50 states of the U S A the District of Columbia and Canada The warranty applies even if you should move during the warranty period Should the appli ance be sold by the original purchaser during the war ranty period the new owner continues to be protected until the expiration date of the original purchaser s warranty period THERMADOR DOES NOT ASSUME ANY RESPONSIBILITY FOR INCIDENTAL OR CONSEQUE
77. use a trivet directly on the cook top TEMPERATURE LIMITERS Each radiant heating element has it own sensor to protect the glass cooking surface from extreme high temperatures The limiters will operate automatically by cycling the element off regardless off the cook set ting although cycling is normal anyone of the follow ing conditions can activate the limiter and cause it to Sr on and off more than usual The base of the pan is not making full contact with the heating surface due to a warped or uneven base e The pan is too small for the size of the element e The pan has boiled dry e The material or shape of the pan is slow to trans fer the heat e No pan has been placed on the element CEF and CET models only or Zone Smart turned off on CEP models English 6 Cooktop Operating Instructions Setting the Controls Zone Smart ZONE SMART PAN SENSING AND SIZING CEP MODELS ONLY Pan Sensing Each element has sensors under the glass ceramic panel which detect if there is a metallic pan Sauce pan skillet stockpot etc sitting on the element The elements will heat up when it is turned on and the sensor detects the presence of a pan This feature is either on or off for all elements and works together with the pan sizing feature The element will not heat if it is turned on without a pan present or if the pan is removed from the ele ment when it is operating If no pan is present on the element a
78. utiliser l appareil la premi re fois 5 Pr cautions pour une longue dur e et une belle APDAMENCE lancia 9 NI OY UNS ee ee 5 Chaleur conserv e cccsccceeeceeeceeeseeeeeeeeeeenes 5 Verrouilage PP 5 l ments uuuunsassnnnnnnnannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnannnnnnnenn 6 l ments radiants 6 Element Oo sc engen 6 E IEMENEITIDIE nenn nee een 6 Element pont nen nnennnennenen 6 Fonctionnement du pont 6 Garder chaud 6 Directives pour garder chaud 6 Limiteurs de temp rature 6 R glage de contr le Zone Smart 7 Directives de format et type de casseroles T Utilisation d l ment simple T Utilisation d l ment double ou triple T Changement de r glages pendant la cuisson 7 Pour mettre Zone Smart hors circuit T R glage de contr le mod les CEF et CET 8 Utilisation de casseroles appropri es 9 Caract ristiques 9 V rifier le plat des casseroles 9 Casseroles sp cialis es 9 Gril accessoire A e 9 Utilisation de casseroles appropri es 9 R glage de chaleur pour l ments radiants et l ment pont 10 Guide de nettoyage 11 Avant l entretien
79. var caliente 2 tipo calidad y temperatura del alimento 3 elemento utilizado y Derretir mantequilla chocol 1a2 4 las preferencias del cocinero Salsas delicadas 2a3 Conexi n de 208 240 Voltios Los ajustes de calor Terminar arroz que se recomiendan en esta pagina se basan en una Hervir salsas con matequilla fuente de alimentaci n de 240 voltios Si su estufa y yema de huevo esta conectada a 208 voltios aplican los mismos ajustes de calor pero tal vez los alimentos toman Cocer verduras pescado un poco mas de tiempo para terminar el proceso de caldos cocinarse Huevos fritos o revueltos Terminar cereales pasta Leche Panques Pudin Hervir carnes a fuego lento Cocer verduras pescado caldos a vapor Freir en sart n Palomitas Salsas de espaguetis Verduras sofreidas Guisar carne sopas Tocino Estofar carne Freir carne pescado hue vos en el sart n Freir en poco aceite Dorar carnes rapidamente Hervir rapidamente Hervir agua para verduras pasta arroz etc Espa ol 10 Cuidado y mantenimiento de la parrilla Gu a de limpieza ANTES DE USARLA CUIDARLA El cuidado es f cil cuando se toman pasos preventivos Por ejemplo aplique una cantidad peque a de Crema para Limpieza de Parrillas incluida con la estufa diariamente Esto proporciona una pel cula de protecci n que facilita la eliminaci n de las manchas de agua o salpicaduras de comida Use un trapo limpio y aplique Crema para Limpieza d
80. vrir la zone de cuisson Des casseroles plus petites exposent une portion de la zone chaude pouvant causer des br lures Un meilleur format d ustensile br leur maximise l efficacite Tourner les poign es afin qu elles ne d passent pas au dessus des zones adjacentes de cuisson ou du bord de l appareil Ceci aide pr venir les d versements risques de br lures et ignition de mat riaux inflammables ATTENTION La plaque de cuisson sert la cuisson Ne jamais utiliser pour chauffer ou r chauffer une pi ce S assurer que l appareil est ad quatement install et mis la terre par un technicien qualifi confor m ment aux instructions d installation fournies avec l appareil Ne pas r parer ni remplacer toute pi ce de cet appareil moins que cela ne soit sp cifi dans le guide Tout autre service doit tre confi a un technicien qualifi Toujours utiliser des casseroles ustensiles appropri s pour le type et la quantit d aliments pr par s Ne pas placer de casseroles chaudes sur la zone du panneau de contr le Cet appareil n est pas approuv pour une utilisa tion ext rieure pour utilisation r sidentielle seulement Utiliser les r glages lev s seulement lorsque n cessaire Chauffer l huile lentement r glage faible ou moyen Ne jamais d placer une po le d huile chaude surtout une friteuse Attendre qu elle refroidisse Ne jamais laisser l appareil sans survei
81. wok support ring trivet or other metal stand on the glass surface e Do not use the glass surface as a cutting board e Do not slide cookware across the cooking surface it may scratch the glass e Do not place wet pans on the glass surface INDICATOR LIGHTS ELEMENT ON INDICATOR LIGHT The element on indicator light glows whenever any element is turned on The light remains lit until all of the elements are turned off The ON light is located to the left of the power pad HOT SURFACE INDICATOR LIGHT Each element features a hot indicator light to show when the cooking surface is too hot to touch After the element is turned off an H will appear in the element display The H remains on until the cooking area has cooled to a safe to touch temperature If an His lit inside the element display use caution when working or cleaning around the cooktop as the cooktop is still hot RETAINED HEAT The glass cooking surface retains heat and stays hot after the element s have been turned off The retained heat may be used to hold foods at serving temperatures for a short time LOCKING THE COOKTOP The panel lock is selected to prevent the control pads from being turned on Touch PANEL LOCK pad light flashes and beep sounds Hold for 3 seconds to acti vate A beep will sound and the panel lock light stays lit indicating that the cooktop is locked To unlock touch PANEL LOCK pad and hold for 3 seconds A

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