Home

Summit 56209 User's Manual

Contents

1. c 33 SIDE BURNER MAINTENANCE ee 34 COOKING METHODS 18 ANNUAL MAINTENANCE eee 35 DIRECT COOKING eee 18 INDIRECT COOKING p mienne hot dame pere ERU 18 WWW WEBER COM 3 EXPLODED VIEW T e Q e o 2 o z e N E z 2 o 34 35 36 37 NO st OY EXPLODED VIEW LIST 1 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Shroud Hardware Shroud Thermometer Thermometer Bezel Handle Grill Out Handle Light Rotisserie Motor Rotisserie Bracket Warming Rack Cooking Grate Flavorizor Bar Burner Tube Side Table Left Tool Holder Control Panel Wiring Harness Manifold Control Panel Small Knob Bezel Small Knob Large Knob 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Large Knob Bezel Sear Station Knob Battery Housing Water Baffle Heat Shield Disposable Drip Pan Slide Out Grease Tray Catch Pan Catch Pan Holder Left Door Door Handle Right Door Left Frame Panel Bottom Panel IR Burner Cover Infrared Burner IR Burner Box IR Burner Igniter Wire Thermocouple IR Burner Hose Rotisserie
2. DANGER Do not use an open flame to check for gas leaks Be sure there are no sparks or open flames in the area while you check for leaks Sparks or open flames will result in a fire or explosion which can cause serious bodily injury or death and damage to property Note All factory made connections have been thoroughly checked for gas leaks The burners have been flame tested As a safety precaution however you should recheck all fittings for leaks before using your Weber gas barbecue Shipping and handling may loosen or damage a gas fitting A WARNING The gas connections of your gas grill have been factory tested We do however recommend that you leak check all gas connections before operating your gas grill A WARNING Perform these leak checks even if your barbecue was dealer or store assembled If your grill has a side burner make sure the side burner is turned off To perform leak checks Slide back the collar of the quick disconnect 1 Push male fitting of the hose into the quick disconnect and maintain pressure Slide the collar closed 2 If it does not engage or lock repeat procedure Gas will not flow unless the quick disconnect is properly engaged Turn on gas supply at source A WARNING Do not ignite burners when leak checking You will need A soap and water solution and a rag or brush to apply it A Mix soap and water B Turn on the gas supply 3 C Check for leaks by
3. MAINTENANCE DU BRULEUR LATERAL A MISE EN GARDE La totalit des commandes de gaz et des valves d alimentation devraient tre positionn es sur ARRETE Assurez vous que le c ble noir est branch entre l allumeur et l lectrode Assurez vous que le c ble blanc est branch entre l allumeur et la pince de raccordement la terre L tincelle devrait tre blanche bleue pas jaune A C ble de l allumeur 1 B C ble de raccordement la terre 2 C Br leur 3 Grille du br leur lat ral Cache du br leur lat ral Anneau et t te du br leur lat ral Electrode de l allumeur Bouton de commande Allumeur 106 MAINTENANCE MAINTENANCE ANNUELLE Inspection et nettoyage de la grille anti araign es insectes Pour inspecter les Grilles anti araign es insectes retirez le panneau de commande En cas de pr sence de poussi re ou d impuret s sur les grilles retirez les br leurs pour nettoyer les grilles SO SM SE ARNO Brossez l g rement les Grilles anti araign es insectes avec une brosse poils souples par exemple une vieille brosse dents ATTENTION Ne nettoyez pas les Grilles anti araign es insectes l aide d ustensiles durs ou coupants Ne d logez pas les Grilles anti araign es insectes de leurs emplacements et n largissez pas les ouvertures des grilles Tapotez l g rement le br leur pour faire sortir les d bris et les impuret
4. eceeeccccu 47 DETECCI N DE FUGAS DE GAS 47 FUNCIONES DE LUZ 49 L MPARA DEL ASA WEBER GRILL OUTTM 49 PERILLAS DE CONTROL ILUMINADAS 49 ANTES DE UTILIZAR LA BARBACOA 49 BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE GRASA Y BANDEJA DESECHABLE DE GOTEO 49 INSPECCI N DE LA MANGUERA eeee 50 OPERACI N DE ENCENDIDO CON CHASQUIDO 50 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR PRINCIPAL 51 ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL 51 PARA APAGAR coco use ide DT dt id 51 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL 52 PARA APAGAR La Le pa Ee CEA D ES Md ics 52 CONSEJOS PR CTICOS PARA ASAR sees eee 53 PRECALENTADO 2 daa dices 53 COCCION CUBI RTA id nl 53 PRINGUES Y GRASA eeeceeece 53 EL SISTEMA FLAVORIZER ooo ccoo 53 ESTACI N DE DORADO SEAR STATIONE 53 M TODOS DE COCCI N s useumsemeusenuueus 54 COCCI N DIRECTA ocu cea tese epi estre ela m AB 54 COCCI N INDIR GTA 22240 ame ate dede e cep ecd ied 54 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR LATERAL 55 ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL 55 PARA APAGAR 1222 32 RE nina these das 55 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL 56 PARAA
5. CERTIFIED e 56209 FC FRENCH CANADIAN DANGER Le non respect des consignes intitul es Danger Mise en garde et Attention contenues dans le pr sent Mode d emploi peut entra ner une blessure grave ou la mort ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages la propri t MISES EN GARDE Ne stockez pas de bouteille de gaz propane liquide de rechange ou de bouteille de gaz propane liquide d branch e au dessous ou proximit de ce barbecue Un mauvais montage peut se r v ler dangereux Veuillez suivre les instrucitons de montage avec soin Apr s une p riode de stockage et ou d inutilisation le barbecue gaz Weber devrait faire l objet d une v rification visant d tecter toute fuite et toute obstruction des br leurs avant toute utilisation Voir les instructions de ce manuel pour les proc dures correctes N utilisez pas le barbecue gaz Weber en cas de fuite A N utilisez pas de flamme pour d tecter les fuites de gaz Aucune mati re inflammable ne devrait jamais se trouver dans un rayon de 24 pouces par rapport l arri re ou aux c t s de votre barbecue gaz Weber A Ne placez pas de b che de protection de barbecue ni aucune mati re inflammable sur la barbecue ou dans la zone de stockage au dessous du barbecue Votre barbecue gaz Weber ne devrait jamais tre utilis par des enfants Les pi ces accessibles du barbecue peuvent atteindre un
6. LIMPIEZA DE TUBO DE QUEMADOR A Cierre el suministro de gas B Retire el m ltiple vea REEMPLACE LOS QUEMADORES PRINCIPALES C Revise la parte interna de cada quemador con una linterna D Limpie la parte interna de los quemadores con un alambre un colgador de ropa enderezado funcionar bien Revise y limpie la abertura de las compuertas de cierre del aire en los extremos de los quemadores Revise y limpie los orificios de las v lvulas en la base de las v lvulas Utilice un cepillo de cerdas de acero para limpiar la parte externa de los quemadores Esto se hace para asegurarse de que las aberturas de los quemadores est n completamente abiertas A PRECAUCI N Al limpiar no agrande las aberturas del quemador MANTENIMIENTO REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES Nota Su barbacoa de gas Summit debe estar apagada y fria Cierre el gas en la fuente Desconecte el suministro de gas Retire las parrillas de cocci n Retire las barras Flavorizer Retire la caja de ahumado si est incluida en su modelo Retire el panel de control Piezas requeridas destornillador Phillips y una toalla A B C RI D E Retire las perillas de control del quemador 1 Abra ambas puertas y coloque una toalla sobre la parte superior de las mismas Esto evitar que el panel de control y las partes superiores de la puertas se rayen en el pr ximo paso Con un destornillador Phillips retire los
7. MISE EN GARDE Suivez toutes les AVANT D UTILISER VOTRE GRILL A GAZ proc dures de d tection des fuites de ce manuel avec soin avant d utiliser le A DANGER barbecue Faites le m me si le barbecue a t assembl par le revendeur S il y a une odeur de gaz 1 Coupez l admission de gaz de l appareil 2 teindre toute flamme nue NOTE A L INTENTION DE L INSTALLATEUR 3 Ouvrir le couvercle Les pr sentes instructions doivent tre 4 Si l odeur persiste loignez vous de remises au propri taire et le propri taire l appareil et appelez imm diatement devrait les conserver pour les utiliser le fournisseur de gaz ou le service plus tard d incendie Une fuite de gaz risque de provoquer un CET APPAREIL A GAZ EST CONCU incendie ou une explosion susceptible POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR d occasionner des blessures graves voire UNIQUEMENT mortelles ou des d g ts mat riels MISE EN GARDE N allumez pas cet A AVERTISSEMENT appareil sans lire d abord les sections UNS pes ontropossr ni utiliser de traitant de LALLUMAGE DU BRULEUR de r nce ni d autres v r liqui essence ni d autres vapeurs ou liquides ce manuel sea NPGA inflammables dans le voisinage de National PROPANE GAS Association l appareil ni de tout autre appareil Une bouteille de propane qui n est pas raccord e en vue de son utilisation ne doit pas tre entrepos e dans le voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil
8. No toque las superficies calientes Use guantes protectores para barbacoas Este asador giratorio no debe ser usado por ni os Como protecci n contra riesgos el ctricos no sumerja el cable enchufes o motor en agua u otros l quidos Desenchufe el motor cuando no est en uso o antes de limpiar No use el asador giratorio para ning n otro uso que no sea para el cual est dise ado Aseg rese de que el motor est apagado antes de colocarlo sobre el soporte del mismo No opere el motor del asador giratorio con el cable el ctrico o el enchufe da ado No opere el motor del asador giratorio si ste est fallando El motor del asador giratorio est equipado con un cord n el ctrico de tres clavijas conectado a tierra para su protecci n contra descargas el ctricas El cord n el ctrico deber enchufarse directamente a un enchufe para tres clavijas debidamente conectado a tierra Si se requiere el uso de un cable de extensi n aseg rese de que sea por lo menos de 1 3mm 2x3 hilos bien aislado y espec ficamente para uso en exteriores y debidamente conectado a tierra Cuando se use una extensi n el ctrica aseg rese de que no haga contacto con ninguna superficie caliente o filosa Los cables de extensi n para exteriores deber n estar marcados con las letras W A y una etiqueta que diga Apto para usarse con artefactos para exteriores No corte o elimine la clavija de conexi n a tierra del cord n el ctr
9. OFF ARR T OLI A A A A START HI MEDIUM 1 OFF Note The temperature inside your cookbox for the first few uses while surfaces are still very reflective may be hotter than those shown in your cookbook Cooking conditions such as wind and weather may require adjustment of burner controls to obtain the correct cooking temperatures If burners go out during cooking turn off all burners and wait five minutes before relighting PREHEATING Your Weber gas barbecue is an energy efficient appliance It operates at an economical low BTU rate Preheating the grill before grilling is important Light your grill according to the instructions in this Owner s Manual To preheat After lighting turn all burners to START HI close the lid and heat until the temperature reaches between 500 F and 550 F 260 C and 290 C the recommended broiling temperature This will take 10 to 15 minutes depending on conditions such as air temperature and wind COVERED COOKING All grilling is done with the lid down to provide uniform evenly circulated heat With the lid closed the gas grill cooks much like a convection oven The thermometer in the lid indicates the cooking temperature inside the grill All preheating and grilling is done with the lid down No peeking heat is lost every time you lift the lid DRIPPINGS AND GREASE The Flavorizer bars are designed to smoke the correct amount of drippings for flavorful cooki
10. PRECAUCI N Los agujeros del quemador 12 deben colocarse correctamente sobre los orificios de las v lvulas 13 Aseg rese de que los extremos opuestos de los tubos quemadores 14 est n debidamente alineados en las ranuras del lado posterior de la caja de cocci n Antes de atornillar el m ltiple en su sitio verifique que est correctamente ensamblado A ADVERTENCIA Tras reinstalar las l neas de gas y antes de usar la barbacoa dichas l neas deber n inspeccionarse con una soluci n de agua y jab n para verificar de que no existan fugas de gas Vea Compruebe que no haya fugas de gas MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL A ADVERTENCIA Todos los controles y v lvulas de suministro de gas deber n estar cerrados en la posici n APAGADO Aseg rese de que el cable negro est conectado entre el encendedor y el electrodo Aseg rese de que el cable blanco est conectado entre el encendedor y el clip de conexi n a tierra La chispa deber ser de color blanco azul no amarilla A Cable de encendido 1 B Cable de conexi n a tierra 2 C Quemador 3 Parilla del quemador lateral Tapa del quemador lateral Aro y cabezal del quemador lateral Electrodo de encendido Perilla de control Encendedor 70 MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO ANUAL Inspecci n y limpieza de la malla contra ara as y dem s insectos Para inspeccionar la malla contra ara as y dem s insectos retire e
11. la chaleur lorsque vous utilisez le barbecue Maintenez tout cordon lectrique d alimentation ainsi que le tuyau d alimentation en combustible l cart de toute surface chauff e Les d riv s de combustion g n r s lors de l utilisation de ce produit contienne des agents chimiques reconnus par l Etat de Californie comme provoquant des cancers des anomalies cong nitales ou d autres troubles de la reproduction A N utilisez ce barbecue que si toutes les pi ces sont en place Cet appareil doit tre correctement assembl conform ment aux instructions de montage N int grez pas ce mod le de grill n importe quelle construction encastr e ou glissi re Le non respect de cet Avertissement risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible de provoquer des d g ts mat riels ainsi que des blessures graves voire un d c s APPAREILS A GAZ PROPANE UNIQUEMENT Utilisez l ensemble r gulateur de pression et tuyau fourni avec votre barbecue gaz Weber Ne tentez pas de d connecter l ensemble r gulateur et tuyau de gaz ni tout autre raccord de gaz pendant que vous utilisez votre barbecue L utilisation d une bouteille de gaz propane liquide comportant une bosse ou d une bouteille rouill e peut tre dangereuse et une telle bouteille devrait tre v rifi e par votre fournisseur de propane N utilisez pas une bouteille de propane liquide dont la valve est d t rior e Bien que votre
12. lectricit ANSI NFPA 70 ou au Code de l lectricit du Canada CSA C22 1 UTILISATION DE LA ROTISSOIRE MISE EN GARDE Disposez les aliments l int rieur de la A v r tissoire avant d allumer le br leur Pour mettre le moteur de la r tissoire en place appuyez sur le bouton situ sur le panneau de la r tissoire r tractable 1 Tirez le panneau de la r tissoire vers le haut Enfoncez la languette de verrouillage 2 jusqu ce qu un d clic indique qu elle est en place Retirez le cordon d alimentation et branchez le une source d lectricit ATTENTION Ne faites pas passer le cordon d alimentation du moteur de la r tissoire travers l ouverture du plan de travail destin e la r tissoire r tractable ATTENTION Inspectez le cordon d alimentation avant chaque utilisation En cas de d t rioration du cordon ne l utilisez pas Contactez le Repr sentant du Service clientele le plus proche gr ce aux informations votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com Faites glisser l une des pointes de la broche vers le c t droit de l axe de la r tissoire en vous assurant que les parties piquantes soient orient es vers la gauche et que la vis de la broche soit orient e vers le bas 3 Enfoncez l axe de la r tissoire au milieu des aliments Ins rez les extr mit s des deux broches dans les aliments Les aliments devraient tre centr s sur l axe Serrez les
13. The Rotisserie Burner is not lit until the entire ceramic surface is aflame At this point start a count of twenty seconds before releasing the Rotisserie Burner control knob The Rotisserie Burner surface will glow red once the burner is fully ignited DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the grill does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death CAUTION The Rotisserie Burner flame may be difficult to see on a bright sunny day A WARNING Check hose before each use of grill for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the grill Replace using only a Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com A Open the lid 1 B Remove the warming rack and the cooking grates from the cookbox 2 C Make sure all burner control knobs are turned to off 3 Push control knob in and turn it clockwise to ensure that it is in the OFF position D Turn on the gas at source 4 WARNING Do not lean over the open grill E Push the control knob in and turn it to START HI 5 This action will spark the igniter and light the rotisserie burner Continue to use the snap igniter until the rotisserie burner has ignited Continue to hold t
14. alors le Canal Crossover sur le br leur griller voir la section MAINTENANCE pour la proc dure de retrait et de nettoyage du br leur L allumeur fonctionne t il Voyez vous une tincelle lorsque Essayez d allumer manuellement le br leur voir ALLUMAGE amp vous appuyez plusieurs fois sur l allumeur automatique UTILISATION DE VOTRE SEAR STATIONO Appelez le Service client Si les problemes ne peuvent pas tre r solus en utilisant ces m thodes veuillez contacter le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com RESOLUTION DES PROBLEMES DE LA ROTISSOIRE Le br leur de la r tissoire ne Avez vous maintenu le bouton de commande du br leur de Essayez de rallumer le br leur en maintenant le bouton de commande s allume pas la r tissoire enfonc pendant 20 secondes apr s l allumage du br leur enfonc pendant 20 secondes une fois que le br leur s est du br leur allum Avez vous attendu de voir la totalit de la surface en Lorsque vous rallumez le br leur en maintenant le bouton de commande c ramique allum e avant de d compter 20 secondes du br leur enfonc attendez de voir la totalit de surface en c ramique allum e avant de d compter 20 secondes Avez vous utilis le boputon d allumage plusieurs fois jusqu Apr s avoir patient pendant cinq minutes pour laisser le gaz se ce que
15. cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com SNAP IGNITION OPERATION Always open the lid before igniting the burners A Each control knob has its own igniter electrode built in To create a spark you must push the control knob in 1 and turn it to START HI 2 B This action will generate gas flow and a spark to the burner lighting tube 3 You will hear a snap from the igniter You will also see a 3 5 orange flame coming from the burner lighting tube at the left side of the burner 4 C Continue to hold the burner control knob in for two seconds after the snap This will allow gas to flow completely down the burner tube 5 and ensure ignition D Check that the burner is lit by looking through the cooking grates You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn it to OFF Repeat lighting procedure a second time A WARNING If the burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match 14 MAIN BURNER IGNITION amp USAGE MAIN BURNER IGNITION Summary lighting instructions are i
16. deber n dejarse calentar a la temperatura ambiente antes de cocinarlas 20 a 30 minutos deber ser suficiente para la mayor a de los alimentos Si est n congelados descong lelos completamente antes de cocinar e Si fuese necesario ate la carne o las aves con un cordel para darles la forma m s uniforme posible antes de colocarlas en el asador Retire la rejillas de cocinar y la gradilla de calentamiento para permitir que la comida rote libremente e Siga las instrucciones para el encendido del quemador del asador giratorio e Ajuste el quemador del asador a fuego medio alto bas ndose en la temperatura al aire libre Coloque la comida dentro del rea del quemador e Si desea guardar la grasa que se escurre para usarla como salsa para la carne coloque una bandeja de goteo encima de las barras Flavorizer y directamente debajo de la comida Los pasos de preparaci n de la comida para asar en el asador giratorio son los mismos que para la cocci n normal Toda la cocci n deber llevarse a cabo con la tapa cerrada Silos alimentos son demasiado pesados o de formas irregulares podr ocurrir que no roten bien y deber n cocinarse mediante el M todo Indirecto sin usar el asador giratorio Se puede usar el ahumador en conjunci n con el asador giratorio para un sabor m s ahumado Nota Cuando se usa el quemador del asador giratorio el term metro de la parrilla no reflejar la temperatura dentro de la caja de coc
17. leur de la r tissoire puis positionnez le sur MARCHE ELEVE 6 Maintenez le bouton de commande enfonc jusqu vingt secondes partir du moment o le br leur s est allum H V rifiez que le br leur est allum en regardant si le br leur de la r tissoire rougeoie 7 A MISE EN GARDE Si le br leur de la r tissoire ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur ARRETE puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau Remarque Lorsque vous utilisez la r tissoire avec le couvercle ferm allumez seulement deux des br leurs principaux au dessous des aliments Voir les M THODES DE CUISSON CUISSON INDIRECTE V rifiez r guli rement l tat de vos aliments pour emp cher que l ext rieur ne soit trop cuit Fermez le br leur de la r tissoire une fois que les aliments ont dor jusqu la teinte souhait e Finissez la cuisson gr ce la chaleur Indirecte POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source UMEEN 99 ALLUMAGE 8 UTILISATION DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE PRECAUTIONS DE SECURITE IMPORTANTES Remarque Avant d utiliser votre r tissoire mesurez votre aliment au point le plus large Si la mesure est sup rieure 97 241 8mm votre aliment est trop grand pour entrer dans la r tissoire S il est trop grand votre ali
18. one to four minutes depending on the type and thickness of the meat You may turn the food a quarter turn to make crossing sear marks 1 before you sear the other side in the same manner Once you are done searing the meat you can finish grilling it by moving it to a more moderate heat over the outside burners to achieve the desired doneness As you gain experience in using your Sear Station we encourage you to experiment with different searing times to find results that work best for your taste The grill illustrated may have slight differences than the model purchased 4 BURNER SEAR METHOD Food is placed in the area of intense heat between the lit burners 22 SMOKER BURNER IGNITION 8 USAGE SMOKER BURNER IGNITION APAGADO _ OFF O AmmEE ARR T Omm A A A START HI DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the grill does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death Smoker Burner Snap Ignition Note The control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning to START HI This will ignite the smoker burner A WARNING Check hose before each use of grill for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way
19. ramique n est pas allum e A partir de ce moment commencez d compter 20 secondes avant de rel cher le bouton de commande du Br leur de la r tissoire La surface du Br leur de la r tissoire rougeoie une fois que le br leur est compl tement allum DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas pourrait entrainer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort ATTENTION Il peut tre difficile de voir la flamme du Br leur de la r tissoire par une journ e lumineuse et ensoleill e MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du grill afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure Si le tuyau se r vele d t rior de quelque maniere n utilisez pas le grill Ne remplacez le tuyau que par un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service clientele le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com A Ouvrez le couvercle 1 B Retirez la grille de maintien au chaud et les grilles de cuisson du boitier de cuisson 2 C Assurez vous que tous les boutons de commande des br leurs sont positionn s sur ARRETE 3 Enfoncez le bouton de commande puis tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour v
20. todo correcto es la ruta m s corta a resultados fabulosos y la mejor manera de garantizar la seguridad de que est bien cocido COCCI N DIRECTA El m todo directo similar al asado significa que los alimentos se cocinan directamente sobre la fuente de calor Para una cocci n pareja los alimentos deber n voltearse una vez a la mitad del tiempo de asado Use el m todo directo para alimentos que toman menos de 25 minutos en asarse bistecs chuletas brochetas salchichas vegetales y m s La cocci n directa tambi n es necesaria para dorar las carnes La doradura crea esa fabulosa textura crujiente y caramelizada donde el alimento toca la parrilla Tambi n le da un gran color y saz n a toda la superficie Los bistecs chuletas pechugas de pollo y los cortes mayores de carne todos se benefician de la doradura M TODO DIRECTO Para dorar las carnes col quelas sobre fuego alto directo durante dos a cinco minutos por lado Las piezas menores requieren menos tiempo de doradura Normalmente Los alimentos se colocan en el rea de las parrillas despu s de dorar se termina de asar los alimentos a una temperatura m s baja Puede de cocci n directamente encima de los quemadores encendidos asar aquellos alimentos que se cocinan r pido usando el m todo directo utilice el m todo indirecto para los alimentos que tardan m s en asarse 4 QUEMADORES Para poner a punto la parrilla para la cocci n directa preca
21. 1 2 psig 3 5 kPa Apague la barbacoa de gas Weber cuando se est probando el suministro de gas a bajas presiones Durante cualquier prueba de presi n del sistema de tuber as de suministro de gas a una presi n igual o menor de 1 2 psig 3 5 kPa este artefacto debe aislarse de dicho sistema de tuber as cerrando la v lvula de cierre manual del mismo WWW WEBER COM 43 INSTRUCCIONES PARA EL GAS INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS Especificaciones generales para la tuber a Nota P ngase en contacto con la municipalidad de la localidad para obtener los c digos de construcci n que regulan las instalaciones al aire libre de las barbacoas a gas Si no existiesen c digos locales usted deber cumplir con la m s reciente edici n del C digo Nacional de Gas Combustible National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 o el CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane Installation Code RECOMENDAMOS QUE ESTA INSTALACI N SEA EJECUTADA POR UN PROFESIONAL Algunos de los siguientes requisitos generales han sido tomados de la m s reciente edici n del C digo Nacional de Gas Combustible para las especificaciones completas consulte el National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 o el CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane Installation Code Esta barbacoa est disefiada para operar a una presi n de 4 5 de columna de agua 0 163 psi e Se debe instalar una v lvula de cierre manual al aire libre inmediatamente ar
22. Summit Retire el panel de control Partes requeridas Destornillador Phillips y una toalla A Retire las perillas de control del quemador 1 B Abra ambas puertas y coloque una toalla sobre la parte superior de las mismas Esto evitar que el panel de control y las partes superiores de las puertas se rayen en el pr ximo paso C Con un destornillador Phillips retire los tornillos del lado inferior del panel de control 2 D Incline el panel de control hacia adelante y en direcci n contraria a la barbacoa 3 Para los modelos Summit con funciones LED tenga cuidado de no romper o desconectar los cables de los LED del panel de control E Coloque el panel de control sobre la toalla que cubre los ensambles de la puertas 4 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado 46 INSTRUCCIONES PARA EL GAS REVISE LA MANGUERA FLEXIBLE QUE VA A LA CONEXION DEL MULTIPLE La manguera de gas natural fue conectada durante el proceso de fabricaci n Antes de poner a funcionar la barbacoa recomendamos que a la manguera que va a la conexi n del m ltiple de gas se le hagan pruebas de fuga de gas siguiendo las pautas indicadas en este Manual del Propietario DETECCI N DE FUGAS DE GAS PELIGRO No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas de gas Aseg rese de que no haya chispas o llamas abiertas en el re
23. The rotisserie shaft should rotate so that the heavy side of the meat or poultry rotates down to the bottom Large cuts may require the removal of the cooking grates and warming rack to allow full rotation of the shaft Remount the food if necessary for better balance H Turn the motor on ROTISSERIE COOKING Meats except poultry and ground meat should be brought to room temperature before cooking 20 to 30 minutes should be adequate for most foods If frozen defrost completely before cooking Tie meat or poultry with a string if necessary to make the shape as uniform as possible before putting it on the spit Remove cooking grates and warming rack to allow food to turn freely Follow lighting instructions for rotisserie burner Set rotisserie burner on medium high based on outside air temperatures Place food within area of burner If you wish to save drippings for gravy place a drip pan directly under the food on top of the Flavorizer bars Food preparation steps are the same for rotisserie cooking as for regular cooking All cooking is done with the lid closed If foods are too heavy or are irregular shapes they may not rotate well and should be cooked by the Indirect Method without using the rotisserie e Smoker can be used in conjunction with rotisserie for more smoke flavor Note When using the rotisserie burner grill thermometer will not reflect the temperature inside the cooking box ROTISSERIE MOT
24. al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com A Abrala tapa del quemador lateral 1 B Verifique que la v lvula del quemador lateral est cerrada 2 empuje la perilla de control hacia adentro y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurar de que est en la posici n APAGADO coloque todos los quemadores que no se est n usando en la posici n APAGADO empujando hacia adentro y girando en la direcci n de las agujas del reloj C Abra la v lvula de suministro de gas 3 D Presione y gire la v lvula de control del quemador lateral a la posici n ENCENDIDO FUEGO ALTO 4 E Pulse el bot n de encendido varias veces de manera que cada vez haga clic hasta que vea una llama 5 PRECAUCI N En d as asoleados la llama del quemador lateral puede ser dif cil de ver ADVERTENCIA Si el quemador lateral no se enciende en cinco segundos a Cierre la v lvula de control del quemador lateral los quemadores principales y el suministro de gas en la fuente b Espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de volver a tratar de de nuevo o tratar de encender con un cerillo vea ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control del quemador lateral a la posici n OFF apagado Aseg rese de que el quemador est apagado y fr o antes de cerrar la tapa
25. arriv e de gaz la source MEET 95 ALLUMAGE 8 UTILISATION DU BRULEUR DU FUMOIR ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DU FUMOIR A Ouvrez le couvercle 1 DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l allumage du grill ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas peut entra ner un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort B Ouvrez le couvercle du bo tier du fumoir 2 C Remplissez le fumoir de petits morceaux de bois ou de copeaux imbib s d eau 3 D Assurez vous que la totalit des boutons de commandes des br leurs inutilis s est positionn e sur ARR T 4 Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur ARR T E Ouvrez le gaz la source 5 F Placez une allumette dans le porte allumette puis frottez la G Ins rez le porte allumette et allumez le br leur du fumoir avec l allumette travers les grilles de cuisson et les barres Flavorizer 6 Il est possible que le grill MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill de Pillustration pr sente P de l g res diff rences par ouvert pendant l allumage rapport au mod le achet H Enfoncez le bouton de commande du br leur du fumoir puis positionnez le sur MARCHE ELEVE 7 I V rifiez que le br leur est allum en regardant travers la grille de
26. chispas o llamas abiertas en el rea mientras comprueba si existen fugas Chispas o llamas causar n un fuego o explosi n las cuales pueden causar serias lesiones corporales o la muerte y da os a la propiedad 44 INSTRUCCIONES PARA EL GAS TIPO DE GAS Su barbacoa de gas natural est construida de fabrica para operar solamente con gas natural Nunca trate de operar la barbacoa con otros gases diferentes a los indicados en la placa de especificaciones de la misma Su barbacoa funciona a un presi n de 4 5 de columna de agua Si fuese necesario reemplazar la manguera se requerir n partes especificadas por la f brica Consulte con su distribuidor local Por razones de seguridad y de dise o no se permite la conversi n de las barbacoas Weber que operan utilizando gas natural para que operen con propano licuado QU ES EL GAS NATURAL El gas natural a menudo denominado metano es un combustible moderno seguro El gas natural es suministrado por empresas de servicio p blico y deber a tenerlo disponible si la calefacci n de su casa funciona con gas INSTALACI N TRANSPORTABLE Weber recomienda mover la barbacoa por los menos a dos pies 60 cm del punto de suministro de gas o de cualquier superficie combustible Despu s de haber tendido el suministro de gas y haberse verificado la ausencia de fugas de acuerdo con las instrucciones de ensamblaje usted estar listo para empezar a asar Para conectar la
27. d une montre C Ouvrez la valve d arriv e de gaz 3 D Enfoncez et tournez la valve de commande du br leur lat ral vers MARCHE ELEVE 4 E Enfoncez le bouton d allumage plusieurs fois de sorte que celui ci mette un d clic chaque fois jusqu ce que vous voyez une flamme 5 ATTENTION II peut tre difficile de voir la flamme du br leur lat ral par une journ e claire et ensoleill e MISE EN GARDE si le br leur lat ral ne s allume pas dans un d lai de cinq secondes a Fermez la valve de commande du br leur lat ral les br leurs principaux et l arriv e de gaz la source b Patientez cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou essayez de l allumer avec une allumette voir ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur lat ral vers la position dARR T OFF Assurez vous que le br leur est teint et qu il a refroidi avant de fermer le couvercle du br leur lat ral MEME 91 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR LATERAL ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL Il est possible que le grill de illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le br leur lat ral ou de ne pas patienter cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper si le br leur lat ral ne s allumait pas pourrait prov
28. dans un plat peu profond Retirez le surplus de mati re grasse des steaks des c tes et des r tis en ne laissant pas plus d pouce 6 4mm de mati re grasse Le fait qu il y ait moins de mati re grasse facilite le nettoyage et constitue quasiment une garantie contre les embrasements ind sirables Les aliments plac s directement sur la grille de cuisson au dessus des br leurs peuvent avoir besoin d tre retourn s ou d tre d plac s vers une zone moins chaude Ultilisez des pinces plut t que des fourchettes pour retourner et manipuler la viande afin d viter toute perte de jus de viande Utilisez deux spatules pour manipuler les gros poissons entiers Encas d embrasement ind sirable fermez tous les br leurs et d placez les aliments vers une autre zone de la grille de cuisson Toute flamme se r sorbera rapidement Une fois que les flammes se sont teintes rallumez le grill N UTILISEZ JAMAIS D EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES SUR UN GRILL A GAZ Lacuisson de certains aliments comme les rago ts ou les filets de poisson fins n cessite un r cipient Les plats en aluminium jetables sont tr s pratiques mais vous pouvez utiliser n importe quel plat m tallique avec des gants de cuisiner Assurez vous toujours que le plateau inf rieur et l gouttoir sont propres et ne contiennent aucun r sidu Nerecouvrez pas le plateau de r cup ration des graisses amovible avec du papier aluminium Ceci pourrait emp cher la
29. de la comida a las barras Flavorizer colocadas a un ngulo especial estas crean un humo que le da a la comida una saz n a barbacoa irresistible Gracias al dise o nico de los quemadores las barras Flavorizer y los flexibles controles de temperatura los fogonazos descontrolados han sido virtualmente eliminados pues USTED controla las llamas Debido al dise o especial de las barras Flavorizer y de los quemadores las grasas en exceso son dirigidas a trav s de la bandeja de grasa al plato recolector de grasa ESTACI N DE DORADO SEAR STATION Su barbacoa Weber podr a incluir un quemador para dorar carnes y pescados de poco espesor El quemador de la estaci n de dorado Sear Station tiene un ajuste de control OFF START HI o LOW 2 que funciona en conjunto con los dos quemadores principales adyacentes Con el quemador para dorar y los quemadores adyacentes puede dorar las carnes de manera efectiva mientras usa las dem s reas de cocci n para cocinar bajo calor moderado consulte la secci n ENCENDIDO Y USO DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION MODELO 330 APAGADO OFF O ARR T eo A A ON UMEEN 53 M TODOS DE COCCION Lo m s importante que hay que saber acerca de asar es cual m todo de cocci n usar para un alimento espec fico el m todo directo o indirecto La diferencia es sencilla 4 QUEMADORES colocar los alimentos directamente sobre el fuego o encender el fuego a cada lado de ellos Usar el m
30. do not use the grill Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com A Open the grill lid 1 B Open smoker box lid 2 C Fill smoker with water soaked wood chunks or chips 3 D Make sure that all burner control knobs not being used are turned to OFF 4 Push control knob in and turn it clockwise to ensure that it is in the OFF position E Turn on the gas at source 5 WARNING Do not lean over the open grill while lighting The grill illustrated may F Push the control knob in and turn it to START HI until you hear the igniter snap 6 have slight differences continue to hold control knob in for two seconds This action will spark the igniter than the model purchased the burner lighting tube and then smoker burner G Check that the burner is lit by looking through the cooking grates 7 You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn it to OFF Repeat lighting procedure a second time A DANGER If the smoker burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again or try lighting with a match see SMOKER BURNER MANUAL IGNITION H Close smoker box lid 8 after wood starts to smolder and turn control knob to LOW TO EXTINGUISH Push in and
31. e El usar un temporizador le ayudar a alertarle cuando bien cocido est a punto de convertirse en sobre cocido Nota Si la barbacoa pierde calor mientras se est cocinando refi rase a la secci n de resoluci n de problemas de este manual A ADVERTENCIA No mueva la barbacoa de gas Weber mientras est en operaci n o est caliente Puede ajustar los quemadores individuales a su gusto Los ajustes de control 1 son APAGADO ENCENDIDO FUEGO ALTO FUEGO MEDIO y FUEGO BAJO OLA APAGADO OFF ARRETE APAGADO ENCENDIDO FUEGO MEDIO FUEGO BAJO FUEGO ALTO 1 Nota La temperatura dentro de la caja de cocci n durante las primeras ocasiones en que se use cuando las superficies a n ser n bastante reflectoras podr estar m s caliente de lo que se indica en su libro de recetas Las condiciones bajo las que se est cocinando tales como el viento y el tiempo pueden hacer que se requieran ajustes a los controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocci n correctas Si los quemadores se apagasen durante la cocci n apague todos los quemadores y espere cinco minutos antes de volver a encender PRECALENTADO La barbacoa de gas Weber es un artefacto que utiliza la energ a eficientemente La misma opera a una baja tasa de consumo calor fico Es importante precalentar la barbacoa antes de asar Encienda su barbacoa de gas Summit de acuerdo con las instrucciones en este Manual del Pr
32. efectivamente son piezas defectuosas Antes de devolver cualquier parte contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea cuya informaci n de contacto la encontrar en nuestro sitio web Si Weber confirma el defecto y aprueba el reclamo sta elegir reparar o reemplazar tal pieza sin cargo alguno Si usted tiene que retornarnos las partes defectuosas los gastos de transporte deben ser prepagados Weber retornar las partes al comprador con transporte o franqueo prepagado Esta Garant a Limitada no cubre ninguna falla o problema de operaci n a causa de accidentes abuso mal uso alteraci n uso en aplicaciones indebidas vandalismo instalaci n inapropiada o mantenimiento o servicio inapropiados o por no llevar a cabo el mantenimiento normal y rutinario entre los que se incluyen pero sin limitaci n los dafios causados por insectos dentro de los tubos quemadores seg n se detalla en este manual del propietario Esta Garant a Limitada no cubre el deterioro o da os a causa de condiciones de tiempo inclemente tales como granizo huracanes terremotos o tornados ni tampoco la decoloraci n por exposici n a sustancias qu micas bien sea por contacto directo o por que las mismas contenidas en la atm sfera No existe ninguna otra garant a expresa que no sean las las ac indicadas y cualesquier garant as impl citas de comerciabilidad y aptitud de uso est n limitadas en duraci n al tiempo de cobertura de esta expresa Gar
33. embotellado Las v lvulas los orificios la manguera y regulador son aptos solamente para el gas natural e Nola use con carb n e Aseg rese de que el rea debajo del panel de control y la bandeja inferior no tenga desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combusti n o de ventilaci n PARA COMPRAS HECHAS EN M XICO Si hubiese c digos locales que se aplicasen a los asadores de gas port tiles usted deber cumplir con la m s reciente edici n de NOM INSTALACI N CANADIENSE Esta instrucciones aunque de manera general son aceptables no necesariamente cumplen con los c digos de instalaci n canadienses en particular en lo que respecta a a tuber as bajo y sobre tierra En Canad la instalaci n de este artefacto debe cumplir con los c digos locales y o la Norma CSA B149 1 C digo de instalaci n de artefactos y equipos que queman gas natural ALMACENAJE Cuando la barbacoa de gas Weber no est us ndose el suministro de gas debe cerrarse Cuando la barbacoa de gas Weber sea almacenada bajo techo el suministro de gas debe desconectarse Antes de usarla se deber verificar que la barbacoa de gas Weber no tenga fugas de gas ni obstrucciones en los tubos de los quemadores Vea la secci n Mantenimiento Mantenimiento anual e Aseg rese de que el rea debajo del panel de control y la bandeja inferior corrediza no tengan desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combusti n
34. en el quemador de dorado consulte MANTENIMIENTO para el procedimiento de c mo retirar y limpiar el quemador Funciona el encendedor Observa una chispa Intente encender manualmente el quemador consulte ENCENDIDO cuando acciona repetidamente al encendedor Y USO DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION Llame a Atenci n al Cliente Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com RESOLUCI N DE PROBLEMAS CON EL ASADOR GIRATORIO El quemador del asador giratorio no Mantuvo usted presionada la perilla de control Trate de volver a encender el quemador manteniendo presionada la perilla se enciende del quemador durante 20 segundos despu s de de control del quemador hasta encenderse y continuar manteni ndola haberse encendido presionada hasta 20 segundos despu s de haberse encendido Esper usted hasta ver que toda la superficie de Cuando vuelva a encender el quemador manteniendo presionada la perilla cer mica se encendiera antes de empezar a contar de control del mismo espere a que vea la superficie de cer mica entera los 20 segundos encendida antes de empezar a contar los 20 segundos Us repetidamente el encendedor r pido hasta Despu s de esperar cinco minutos para que se disipe el gas trate de que el encendedor se prendiese us
35. est positionn sur ARR T C Ouvrez l arriv e de gaz la source 3 A MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert D Enfoncez le bouton de commande et maintenez le sur MARCHE ELEVE jusqu ce que vous entendiez le d clic de l allumeur continuez maintenir le bouton de commande dans cette position pendant deux secondes Cette action produira une tincelle au niveau de l allumeur du tube d allumage du br leur puis du br leur principal 4 E V rifiez que le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson Vous devriez voir une flamme si le br leur ne s allume pas la premi re tentative enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur ARR T R p tez la proc dure d allumage une seconde fois 5 MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume toujours pas positionnez le bouton de commande du Br leur 1 sur ARR T et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer d allumer le br leur avec une allumette POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source UMEEN 87 ALLUMAGE 8 UTILISATION DU BRULEUR PRINCIPAL ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez les br leurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser
36. et les autres insectes d acc der aux tubes du br leur travers les ouvertures de circulation de l air n cessaire la combustion Nous vous recommandons d inspecter les Grilles anti araign es insectes au moins une fois par an Voir la Section MAINTENANCE ANNUELLE Veuillez galement inspecter et nettoyer les Grilles anti araign es insectes si l un des sympt mes suivant se produisait A Une odeur de gaz associ e l aspect jaune et faible des flammes du br leur B Le barbecue n atteint pas la temp rature C Le barbecue ne chauffe pas de fa on homog ne D Un ou plusieurs br leurs ne s allument pas DANGER Le fait de ne pas corriger les sympt mes mentionn s ci dessus pourrait entrainer un incendie susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort et des dommages la propri t NETTOYAGE DE TUBE DE BR LEUR A Fermez l arriv e de gaz B Retirez le collecteur Voir REMPLACEZ LES BR LEURS PRINCIPAUX C Regardez l int rieur de chaque br leur avec une lampe torche D Nettoyez l int rieur des br leurs l aide d un fil de fer un cintre d pli fera l affaire V rifiez et nettoyez les orifices des clapets d arriv e d air aux extr mit s des br leurs V rifiez et nettoyez les orifices la base des valves Utilisez une brosse en fils d acier pour nettoyer l ext rieur des br leurs Cela permet de s assurer que tous les ports des br leurs sont enti rement ouverts AT
37. frotar restregar en la direcci n del grano para preservar la vistosidad del acero inoxidable MALLAS WEBER CONTRA ARA AS E INSECTOS La barbacoa de gas Weber al igual que cualquier otro aparato de gas al aire libre es un blanco para las ara as y dem s insectos Pueden crear sus nidos en la secci n del venturi 1 del tubo quemador Esto bloquea el flujo normal de gas y puede causar que el gas fluya hacia atr s por la v lvula de aire de combusti n Esto puede resultar en un fuego en y alrededor de las aberturas para el aire de combusti n causando un da o serio a la barbacoa La compuerta de cierre del aire del tubo quemador est equipada con una malla 2 de acero inoxidable para prevenir la entrada de ara as e insectos a los tubos quemadores a trav s de las aberturas para el aire de combusti n Le recomendamos que inspeccione las mallas contra ara as e insectos por lo menos una vez al a o vea MANTENIMIENTO ANUAL Tambi n inspeccione y limpie dichas mallas si cualquiera de los siguientes s ntomas se presentase A Olor a gas en conjunci n con llamas del quemador con un apariencia muy amarilla y floja B La barbacoa no alcanza la temperatura de funcionamiento C La barbacoa se calienta de manera dispareja D Uno o m s quemadores no se encienden PELIGRO El no corregir estos s ntomas pudiera resultar en un fuego que puede causar lesiones corporales serias o la muerte y da os a la propiedad
38. gaz naturel a t fix au cours de la proc dure de fabrication Nous vous recommandons n anmoins de tester le raccord entre le tuyau de gaz et le collecteur afin de d tecter toute fuite en suivant les recommandations du pr sent Mode d emploi avant toute utilisation du barbecue DETECTION DES FUITES DE GAZ DANGER N utilisez pas de flamme nue pour effectuer la d tection des fuites Assurez vous de l absence de toute tincelle ou flamme nue dans la zone pendant que vous d tectez les fuites La pr sence d tincelles ou de flammes nues provoquerait un incendie ou une explosion susceptible d entrainer des blessures ou un d c s ainsi que des d g ts mat riels Remarque La totalit des raccords effectu s en usine fait l objet d une d tection minutieuse des fuites Les br leurs ont t test s la flamme Par mesure de s curit toutefois vous devriez v rifier nouveau la totalit des raccords afin de d tecter toute fuite avant d utiliser votre grill gaz Weber L exp dition et la manipulation peuvent desserrer ou d t riorer un raccord de gaz A MISE EN GARDE Les raccords de gaz de votre grill gaz ont t test s l usine Nous vous recommandons n anmoins de d tecter les fuites pour tous les raccords de gaz avant d utiliser votre grill gaz MISE EN GARDE Effectuez ces contr les de d tection des fuites m me si votre barbecue a t assemble par un revendeur ou
39. graisse de s couler vers l gouttoir Lutilisation d un minuteur vous aidera savoir lorsque la viande bien cuite est sur le point de devenir trop cuite Remarque Si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson veuillez consulter la section intitul e R solution des probl mes de ce manuel MISE EN GARDE Ne d placez pas le barbecue gaz Weber en cours d utilisation ou lorsque celui ci est tres chaud Vous pouvez ajuster les br leurs individuels selon ce que vous souhaitez Les r glages des commandes 1 sont MARCHE ELEVE MOYEN FAIBLE ou ARRETE APAGADO ARR T O IC BG DA A A A ARRETE MARCHE ELEVE MOYEN FAIBLE OFF Remarque Il est possible que la temp rature l int rieur de votre bo tier de cuisson pendant les premi res utilisations au moment o les surfaces sont encore tr s r fl chissantes soit plus lev e que les temp ratures indiqu es dans votre livret de cuisine Les conditions de cuisson comme le vent et les conditions climatiques peuvent n cessiter l ajustement des commandes du br leur afin d obtenir les temp ratures de cuisson correctes Si les br leurs s teignent pendant la cuisson teignez tous les br leurs puis patientez 5 minutes avant de les allumer nouveau PR CHAUFFAGE Votre barbecue gaz Weber est un appareil qui utilise l nergie de mani re efficace En fonctionnement son valuation BTU est faible et conomique Il est important de
40. igniter the burner lighting tube and then main burner E Check that the burner is lit by looking through the cooking grates 5 You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn it to OFF Repeat lighting procedure a second time A WARNING If the burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source MEET 15 MAIN BURNER IGNITION amp USAGE MAIN BURNER MANUAL IGNITION DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death A Open the lid 1 B Make sure all burner control knobs are turned to OFF 2 Push each knob in and turn it clockwise to ensure it is in the OFF position C Turn on the gas supply at source 3 D Put match in the matchstick holder and strike match A WARNING Do not lean over open barbecue E Insert matchstick holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer bars to ignite the selected burner 4 F Push the control knob in and turn it to START HI 5 A WARNING If the burner does not light turn burner c
41. la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com UMEEN 47 MANTENIMIENTO LIMPIEZA ADVERTENCIA Apague la barbacoa de gas Weber y espere a que se enfr e antes de limpiarla A PRECAUCI N No limpie las barras Flavorizer o las parrillas cocci n en un horno autolimpiante Superficies Externas Utilice una soluci n de agua jabonosa tibia para limpiarlas y luego enju guelas con agua PRECAUCI N Sobre la superficie de la barbacoa o del carro no utiilice limpiadores de horno limpiadores abrasivos limpiadores de cocinas limpiadores que contengan productos c tricos o almohadillas de limpieza abrasivas Deslice hacia afuera la bandeja del fondo Retire el exceso de grasa luego l vela con agua jabonosa tibia y finalmente enju guela PRECAUCI N No forre la bandeja deslizante para la grasa con papel aluminio Barras Flavorizer y rejillas de cocci n L mpielas con un cepillo de cerdas de acero inoxidable adecuado Seg n se requiera ret rela de la barbacoa y l vela con agua jabonosa tibia y luego enju guela con agua Para averiguar donde comprar las parrillas de cocci n y las barras Flavorizer de reemplazo contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com Plato recolector Hay disponibles bandejas desechables de l mina de metal o usted mismo puede forrar el p
42. le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort A Ouvrez le couvercle 1 B Assurez vous que tous les boutons de commande du br leur sont positionn s sur ARR T 2 Enfoncez chaque bouton puis tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu ils sont positionn s sur ARR T C Ouvrez l arriv e de gaz la source 3 D Placez une allumette dans le porte allumettes puis frottez la MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert E Ins rez le porte allumettes et allumez le br leur s lectionn avec l allumette travers les grilles de cuisson et les barres Flavorizer 4 Il est possible que le grill F Enfoncez le bouton de commande puis tournez le pour le positionner sur de l illustration pr sente MARCHE ELEVE 5 de l g res diff rences par MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume pas positionnez FHDporosu mete Bees le bouton de commande sur ARR T et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez le bouton de commande de chaque br leur dans le sens des aiguilles d une montre pour le positionner sur ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source 88 ASTUCES amp CONSEILS UTILES POUR LES GRILLADES e Pr chauffez toujours le grill avant la cuisson R gle
43. leurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas pourrait entra ner un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort Bouton d allumage du bruleur principal Remarque Chacun des allumeurs des boutons de commande cr e une tincelle partir de l lectrode de l allumeur en direction du tube d allumage du br leur Vous g n rez l nergie n cessaire la cr ation de l tincelle en enfon ant le bouton de commande et en le positionnant sur MARCHE ELEVE Ceci allume chaque br leur individuellement MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du barbecue afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure S il s av re que le tuyau est d t rior de quelque maniere n utilisez pas le barbecue Remplacez le tuyau par un tuyau de rechange agr par Weber uniquement Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es Il est possible que le grill votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur de l illustration pr sente WWW Weber com de l g res diff rences par rapport au mod le achet A Ouvrez le couvercle 1 B Assurez vous que tous les boutons de commande des br leurs sont positionn s sur ARR T 2 Enfoncez le bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour v rifier qu il
44. manguera al suministro de gas hale hacia atr s el adaptador externo inserte el adaptador de la manguera totalmente hacia adentro y suelte el adaptador externo Este proceso producir una junta de gas Conexi n giratoria Instale las cubiertas cuando la manguera est desconectada V lvula de cierre Recubra este niple con barniz de tuber a resistente al gas Recept culo Conexi n macho Empuje el enchufe hasta que la manga salte hacia adelante inmoviliz ndolo en el recept culo Esto autom ticamente abre el gas Cuando est correctamente ensamblado el enchufe no puede sacarse sin empujar la manga hacia atr s Para desconectar empuje la manga hacia atr s y hale el enchufe hacia afuera Esto autom ticamente cierra el gas WWW WEBER COM 245 INSTRUCCIONES PARA EL GAS PREPARACI N PARA LA DETECCI N DE FUGAS Cerci rese de que todas las v lvulas est n cerradas Las v lvulas son despachadas cerradas en la posici n OFF pero usted deber asegurarse de que est n cerradas Verif quelo presionandolas y gir ndolas en direcci n de las agujas del reloj Si s giran contin e gir ndolas en direcci n de las agujas del reloj hasta parar en ese momento est n cerradas A ADVERTENCIA Las conexiones de gas de su barbacoa de gas Summit han sido probadas en la f brica Le recomendamos sin embargo que inspeccione todas las conexiones de gas antes de operar la barbacoa de gas
45. minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas pourrait entrainer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort ATTENTION Il peut tre difficile de voir la flamme du Br leur de la r tissoire par une journ e ensoleill e MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du grill afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure Si le tuyau se r vele d t rior de quelque maniere n utilisez pas le grill Remplacez le uniquement par un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service clientele de votre r gion gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com A Ouvrez le couvercle 1 B Retirez la grille de maintien au chaud et les grilles de cuisson du boitier de cuisson 2 C Assurez vous que tous les boutons de commande des br leurs sont positionn s sur ARR T 3 Enfoncez le bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur ARR T D Ouvrez le gaz la source 4 E Placez une allumette dans le porte alumette puis frottez la F Tenez le porte allumette et allumez le br leur de la r tissoire avec l allumette depuis le c t droit 5 MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill ouvert G Enfoncez le bouton de commande du br
46. n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo 52 CONSEJOS PR CTICOS PARA ASAR Siempre precaliente la barbacoa antes de cocinar en la misma Ajuste todos los quemadores a la posici n llama alta y cierre la tapa caliente durante 10 minutos o hasta que el term metro marque 500 550 F 260 288 C Para alimentos siempre perfectamente asadas dore la carnes y cocine con la tapa cerrada e Los tiempos de asado en las recetas son en base a una temperatura ambiental de 70 F 20 C y poco o ning n viento Permita un mayor tiempo de cocci n en d as fr os o de viento o a mayores altitudes Permita menos tiempo de cocci n en climas extremadamente calurosos e Los tiempos pueden variar a causa del clima o la cantidad tama o y forma de los alimentos asados e La temperatura de operaci n de la barbacoa de gas podr a ser m s caliente de lo normal durante los primeros usos Las condiciones de asado pueden requerir el ajuste de los controles de los quemadores para obtener las temperaturas de cocci n correctas Porlo general las piezas de carne m s grandes requerir n mayor tiempo de cocci n por libra que las piezas m s chicas Los alimentos abarrotados sobre una parrilla de cocci n requerir n de m s tiempo de cocci n que s lo unos pocos alimentos Los alimentos asados dentro de recipientes tales como jud as en salsa de tomate tom
47. pas votre barbecue avec du charbon de bois V rifiez que la zone au dessous du panneau de commande et le plateau inf rieur ne comportent aucun d bris susceptible de faire obstacle la circulation de l air n cessaire la combustion ou la ventilation INSTALLATION AU CANADA Les pr sentes instructions bien que g n ralement acceptables ne sont pas n cessairement conformes aux Codes d installation canadiens en particulier en ce qui concerne les canalisations a riennes et souterraines Au Canada l installation de cet appareil doit tre conforme aux codes r gionaux et ou aux Normes CAN CGA B149 1 Code relatif l installation des appareils et quipements combustion de gaz naturel STOCKAGE Le gaz doit tre ferm au niveau de l arriv e de gaz naturel lorsque le barbecue gaz Weber est inutilis Lorsque le barbecue gaz Weber est stock l int rieur l arriv e de gaz doit tre d branch e Le barbecue gaz Weber devrait faire l objet de v rifications de d tection des fuites et vous devriez v rifier l absence d obstruction des tubes du br leur avant de l utiliser Voir la Section MAINTENANCE MAINTENANCE ANNUELLE V rifiez que les zones situ es sous le panneau de commande et le plateau inf rieur amovible ne comportent aucun d bris susceptible de faire obstacle la circulation de l air n cessaire la combustion et la ventilation Les Grilles anti araign es insectes devraient
48. pr chauffer votre grill avant de l utiliser Allumez votre grill en respectant les instructions du pr sent Mode d emploi Pour le pr chauffage apr s l allumage positionnez tous les br leurs sur MARCHE ELEVE fermez le couvercle et laissez chauffer jusqu ce que la temp rature atteigne un niveau situ entre 500 et 550 F 260 et 290 C la temp rature de cuisson recommand e Ceci prendra 10 15 minutes en fonction de conditions comme la temp rature de l air et le vent CUISSON COUVERTE La totalit de la grillade s effectue avec le couvercle ferm afin d apporter une chaleur uniforme qui circule de fa on homog ne Avec le couvercle ferm le grill gaz cuit d une mani re tr s semblable un four convection Le thermom tre dans le couvercle indique la temp rature de cuisson l int rieur du grill La totalit du pr chauffage et de la grillade s effectue avec le couvercle ferm N ouvrez pas pour regarder vous perdez de la chaleur chaque fois que vous soulevez le couvercle ECOULEMENTS DE JUS ET DE GRAISSES Les barres Flavorizer sont con ues pour fumer la quantit correcte de jus pour une cuisson savoureuse Les exc dents de jus et de graisses vont s accumuler dans l gouttoir au dessous du plateau amovible de r cup ration des graisses Des gouttoirs jetables en aluminium sont disponibles ils s adaptent parfaitement l gouttoir MISE EN GARDE V rifiez le plateau amov
49. que el encendedor chispee y encienda el quemador del asador giratorio Contin e usando el encendedor r pido hasta que el quemador del asador giratorio se haya encendido Contin e presionando a la perilla de control unos veinte segundos m s despu s de que el quemador se haya encendido Suelte la perilla de control F Verifique que el quemador est encendido revisando que el quemador del asador giratorio est al rojo vivo 6 ADVERTENCIA Si el quemador del asador giratorio no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n APAGADO y espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de que usted trate de encenderlo con un cerillo Nota Cuando se use el asador con la tapa cerrada solamente encienda dos de los quemadores principales a cada lado de los alimentos vea los M TODOS DE COCCI N COCCI N INDIRECTA Revise peri dicamente sus alimentos para prevenir que se cocinen de m s en la parte externa Una vez que el alimento se haya dorado al color deseado apague el quemador del asador giratorio Termine de asarlo con calor indirecto OFF O HE OO A A A APAGADO ENCENDIDO FUEGO BAJO FUEGO ALTO La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado PARA APAGAR Presione la perilla de control del quemador del asador giratorio y girela en la direcci n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cier
50. quemadores Limpie los quemadores consulte MANTENIMIENTO patr n err tico La llama se mantiene baja cuando el quemador est en FUEGO ALTO Las llamas no corren a lo largo de todo el tubo del quemador La parte interna de la tapa pareciera La tapa est porcelanizada o es de acero inoxidable Limpiela a fondo consulte LIMPIEZA estar pel ndose Se parece al y no est pintada No puede pelarse Lo que est desprendimiento de pintura viendo es grasa asada que se ha convertido en carb n y se est descascarando ESTO NO ES UN DEFECTO Las puertas del gabinete no est n Revise el perno de ajuste en la parte inferior de Afloje la s tuerca s de ajuste Deslice la s puerta s hasta quedar alineadas cada puerta alineada s Apriete la s tuerca s Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com r RESOLUCION DE PROBLEMAS CON EL QUEMADOR LATERAL PROBLEMA REVISAR SOLUCI N El quemador lateral no se enciende Est cerrado el suministro de gas Abra el suministro de gas La llama se mantiene baja en la Est doblada la manguera de combustible Enderece la manguera posici n fuego alto El bot n de encendido no funciona Se enciende el quemador con un cerillo Si un cerillo enciende el quemador revise el encen
51. retourner les aliments Utilisez la m thode indirecte pour les aliments n cessitant une dur e de grillade de 25 minutes ou plus ou qui sont si d licats qu une exposition directe la flamme les d ss cherait ou les ferait roussir Les exemples sont notamment les r tis les petites c tes les poulets entiers les dindes et les autres gros morceaux de viande anisi que les filets de poisson d licats Pour r gler votre grill gaz pour la cuisson indirecte pr chauffez le grill avec tous les br leurs sur ELEVE Ajustez ensuite les br leurs de chaque c t des aliments pour atteindre la temp rature indiqu e dans la recette puis fermez le s br leur s situ s directement au dessous des aliments Pour un r sultat optimal placez les r tis la volaille ou les gros morceaux de viande sur une grille r tir l int rieur d un plat en aluminium rigide jetable Pour des dur es de cuisson plus longues ajoutez de l eau dans le plat en aluminium pour emp cher le jus de viande de br ler Vous pouvez utiliser le jus de viande pour faire de la gravy ou des sauces 4 BR LEURS CUISSON DIRECTE La nourriture se place sur les grilles de cuisson juste au dessus des br leurs uw 3 4 M M up m 1 2 CUISSON INDIRECTE La nourriture se place sur les grilles de cuisson entre les br leurs 90 ALLUMAGE UTILISATION DU BRULEUR LATERAL ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL Vous t
52. rifiez l allumeur Voir MAINTENANCE fonctionne pas DU BRULEUR LATERAL Si vous ne parvenez pas r soudre les probl mes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com 102 RESOLUTION DES PROBLEMES DE VOTRE SEAR STATION PROBLEME VERIFICATION SOLUTION Les br leurs ont une flamme Inspectez les Grilles anti araign es insectes pour d tecter Nettoyez les Grilles anti araign es insectes voir MAINTENANCE jaune ou orange en association toute obstruction potentielle Blocage des trous ANNUELLE avec une odeur de gaz c est RE T Avez vous allum les deux br leurs principaux adjacents V rifiez l allumage des br leurs adjacents principaux en effectuant une normal pour le tube d allumage du i Voir les instructions concernant la proc dure d allumage inspection visuelle de la flamme br leur en toute s curit ALLUMAGE 8 UTILISATION DE VOTRE gam Le br leur Sear Station ne SEAR STATION MISE EN GARDE Si l allumage ne se produit s allume pas pas sous 5 secondes positionnez la commande du br leur sur ARR T patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau Le br leur s allume t il avec une allumette Si vous pouvez allumer le br leur l aide d une allumette v rifiez
53. rojo vivo una vez est totalmente encendido A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo la barbacoa o no esperar cinco minutos para permitir que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte PRECAUCI N La llama del quemador del asador giratorio puede ser dif cil de ver en un d a brillantemente asoleado ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com A Abra la tapa 1 B Retire la rejilla de calentamiento y la parrilla de cocci n de la caja de cocci n 2 C Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n en la posici n APAGADO Presione la perilla de control y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n APAGADO 3 D Abra el gas en la fuente del mismo 4 ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta E Presione la perilla de control del quemador y g rela hacia ENCENDIDO FUEGO ALTO 5 Esta acci n har
54. s du tube du br leur Une fois que les Grilles anti araign es insectes sont propres remettez les br leurs en place Si une Grille anti araign es insectes se d t riore ou ne peut pas tre nettoy e veuillez 1 entrer en contact avec le Repr sentant du service client le le plus proche l aide des coordonn es votre disposition sur notre site Internet y Connectez vous sur www weber com A 3 Aspect des flammes du br leur SET Les br leurs du barbecue gaz Weber ont t param tr s en usine pour recevoir le m lange d air et de gaz correct L illustration montre l aspect correct de la flamme A Tube du br leur 1 B Les extr mit s flamboient de temps en temps en jaune 2 C Bleu clair 3 D Bleu fonc 4 Si les flammes ne semblent pas uniformes tout au long du tube du br leur suivez les proc dures de nettoyage du br leur VTT 107 ATTENTION This product has been safety tested and is only certified for use in a specific country Refer to country designation located on outer carton These parts may be gas carrying or gas burning components Please contact Weber Stephen Products LLC Customer Service Department for genuine Weber Stephen Products LLC replacement part s information WARNING Do not attempt to make any repair to gas carrying gas burning igniter components or structural components without contacting Weber Stephen Products LLC Customer Service Department Your actions if
55. t pr chauff teignez les br leurs ext rieurs ou r glez les sur une faible puissance Laissez les deux br leurs centraux positionn s sur ELEVE et allumez le br leur Sear Station Placez la viande directement sur le br leur Sear Station Vous saisirez chaque c t de 1 4 minutes en fonction du type de viande et de son paisseur Vous pouvez retourner les aliments d un quart de tour pour obtenir des marques de grillade crois es 1 avant de saisir l autre c t de la m me mani re Une fois que vous avez saisi les aliments vous pouvez terminer la grillade en d pla ant la viande vers une temp rature plus mod r e sur les br leurs externes pour atteindre le niveau de cuisson souhait Au fur et mesure que vous gagnez en exp rience avec votre br leur Sear Station nous vous encourageons exp rimenter diff rentes dur es de saisie afin de d couvrir les r sultats les plus adapt s votre go t Il est possible que le grill de illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet 4 BR LEURS M THODE POUR SAISIR LES ALIMENTS Les aliments sont plac s dans la zone de chaleur intense entre les br leurs allum s 94 ALLUMAGE 8 UTILISATION DU BRULEUR DU FUMOIR ALLUMAGE DU BRULEUR DU FUMOIR OFF O imere Mim O A A A ARRETE MARCHE ELEVE FAIBLE DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez le grill ou de ne pas pa
56. this product LIQUID PROPANE GAS UNITS ONLY Use the pressure regulator and hose assembly that is supplied with your Weber gas barbecue Do not attempt to disconnect the gas regulator and hose assembly or any gas fitting while your barbecue is in operation A dented or rusty liquid propane cylinder may be hazardous and should be checked by your liquid propane supplier Do not use a liquid propane cylinder with a damaged valve Although your liquid propane cylinder may appear to be empty gas may still be present and the cylinder should be transported and stored accordingly If you see smell or hear the hiss of escaping gas from the liquid propane cylinder 1 Move away from liquid propane cylinder 2 Do not attempt to correct the problem yourself 3 Call your fire department TABLE OF CONTENTS WARNINGS 000cce cece eee nues enenenananaes 2 SIDE BURNER IGNITION amp USAGE 19 SIDE BURNER IGNITION ee 19 TABLE OF CONTENTS 3 TO EXTINGUISH nana 19 SIDE BURNER MANUAL IGNITION 0 000 cece eee eeee eres 20 EXPLODED VIEW 4 TO EXTINGUISH assure tudes daa 20 EXPLODED VIEW LIST 0 cece eee ee eee eee nnn 5 SEAR STATION IGNITION amp USAGE 21 SEAR STATION BURNER IGNITION e 21 WARRANTY mu uen au yn ae et nona aa s 6 TO EXTINGUISH eee
57. tournent continuez les tourner dans le sens des aiguilles d une montre jusqu ce qu elles s arr tent ensuite elles seront ferm es A MISE EN GARDE Les raccords de gaz de votre grill gaz Summit ont t test s en usine Nous vous recommandons n anmoins d effectuer un contr le de d tection des fuites pour la totalit des raccords de gaz avant toute utilisation de votre grill gaz Summit Retirer le panneau de commandes Pi ces n cessaires un tournevis cruciforme et une serviette A Retirez les boutons de commande du br leur 1 B Ouvrez les deux portes puis placez une serviette au dessus des portes Ceci protegera le panneau de commandes ainsi que les dessus des portes contre les rayures au cours de l tape suivante C Retirez les vis du dessous du panneau de commandes l aide d un tournevis cruciforme 2 D Inclinez le panneau de commandes vers l avant et soulevez le pour l loigner du grill 3 Pour les mod les Summit avec fonctionnalit s LED Faites attention ne Il est possible que le grill pas briser ou d connecter les c bles des LED du panneau de commandes de l illustration pr sente E Placez le panneau de commandes sur la serviette qui recouvre l ensemble des de l g res diff rences par portes 4 rapport au modele achet 82 INSTRUCTIONS CONCERNANT LE GAZ VERIFICATION DU RACCORD ENTRE LE TUYAU SOUPLE ET LE COLLECTEUR Le tuyau de
58. tube s de br leur s neuf s 6 ll est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet TER 105 MAINTENANCE Retrait du bruleur Sear Station Pour retirer le br leur Sear Station tirez le tube du br leur vers vous Ceci le retire de l encoche du tube du br leur 7 Ensuite faites pivoter le tube dans le sens des aiguilles d une montre 8 en veillant faire pivoter le tube de sorte que la vis l extr mit du tube 9 s encastre dans l encoche de l ouverture de la protection contre la chaleur 10 Lorsque le tube du br leur est d gag retirez le du bo tier de cuisson 11 A Pour r installer l ensemble du collecteur inversez les tapes de Retirer le panneau de commandes tel que d crit pr c demment ATTENTION Les orifices du br leur 12 doivent tre positionn s correctement au dessus des orifices des valves 13 Assurez vous que l extr mit oppos e des tubes du br leur 14 est correctement align e avec les fentes l arriere du boitier de cuisson V rifiez que le montage est correct avant de fixer le collecteur en place MISE EN GARDE Une fois que vous aurez remis en place les conduites de gaz celles ci devraient faire l objet d un contr le de d tection des fuites au moyen d une solution d eau savonneuse avant toute utilisation du grill Voir D tection des fuites de gaz
59. turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source UMEEN 23 SMOKER BURNER IGNITION 8 USAGE SMOKER BURNER MANUAL IGNITION A Open the lid 1 DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the grill does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death B Open smoker box lid 2 C Fill smoker with water soaked wood chunks or chips 3 D Make sure that all burner control knobs not being used are turned to OFF 4 Push control knob in and turn it clockwise to ensure that it is in the OFF position E Turn on the gas at source 5 F Put a match in the matchstick holder and strike the match G Insert matchstick holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer bars to ignite smoker burner 6 A WARNING Do not lean over the open grill while lighting H Push smoker burner control knob in and turn it to START HI 7 1 Check that the burner is lit by looking down through the cooking grate 8 The grill illustrated may have slight differences than the model purchased DANGER If the smoker burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again J Close smoker box lid 9 after wood starts to smolder and turn control knob to LOW TO EXTINGUISH
60. vis de la broche 4 Glissez une autre broche sur l axe de rotation de la r tissoire en vous assurant que les pointes soient orient es vers la droite et que la vis de la broche soit orient e vers le haut Ins rez les extr mit s des deux broches dans les aliments Serrez la vis de la broche 5 100 ALLUMAGE 8 UTILISATION DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE F Ins rez l extr mit pointue de l axe de rotation de la r tissoire l int rieur du moteur Abaissez la broche de la r tissoire dans les encoches situ es sur la cuve 6 G L axe de la r tissoire devrait pivoter de sorte que le c t le plus lourd de la viande ou de la volaille soit entra n vers le bas Les pi ces de grande taille peuvent n cessiter le retrait des grilles de cuisson et de la grille de maintien au chaud afin de permettre la rotation compl te de l axe Remontez les aliments si cela s av re n cessaire pour obtenir un meilleur quilibre H Allumez le moteur CUISSON A LAIDE DE LA ROTISSOIRE Les viandes l exception de la volaille et de la viande hach e devraient tre port es temp rature ambiante avant la cuisson 20 30 minutes devraient convenir pour la plupart des aliments Si les aliments sont surgel s d congelez les compl tement avant la cuisson Sicela s av re n cessaire liez la viande ou la volaille l aide d une ficelle pour rendre la forme aussi homog ne que possible avan
61. wait five minutes to let the gas clear before you try again Note See MAINTENANCE for burner removal and cleaning procedure TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source USING THE SEAR STATION Your Weber gas barbecue includes a sear burner for searing meats such as steak poultry parts fish and chops Searing is a direct grilling technique which browns the surface of the food at a high temperature By searing or browning both sides of the meat you will create a more desirable flavor by caramelizing the food surface Searing will also enhance appearance of the meat with sear marks from the cooking grates This along with the contrast of textures and flavors can make food more interesting to the palate The Sear Station burner has an on or off control setting that works with the two adjacent main burners With the sear and adjacent burners you can effectively sear meats while using other cooking areas for grilling with moderate heat Before searing food you should turn all of the main burners on HI for 15 minutes to preheat the grill Note Always grill with the lid closed to allow for maximum heat and to avoid flare ups Once the grill is preheated turn the outer burners off or down to low Leave the center two burners on HI and ignite the Sear Station burner Place the meat directly over the Sear Station You will sear each side anywhere from
62. 0 or Canadian Electrical Code CSA C22 1 OPERATING THE ROTISSERIE WARNING Set up the rotisserie with food before lighting rotisserie burner A To set up rotisserie motor push the button on the retractable rotisserie panel 1 Pull rotisserie panel upwards Push locking tab 2 until it snaps into place B Remove power cord and plug into power source CAUTION Do not route rotisserie motor power cord through the retractable rotisserie opening in the side table CAUTION Inspect power cord before each use If cord is damaged do not use Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com C Slide one of the spit forks towards the right side of the rotisserie shaft making sure that the spikes face to the left and the fork screw faces down 3 D Push the rotisserie shaft through the center of the food Insert the tines of both spit forks into the food The food should be centered on the shaft Tighten the spit fork screw 4 E Slide another spit fork onto the rotisserie shaft making sure that the spikes face to the right and the fork screw faces up Insert the tines of both spit forks into the food Tighten the spit fork screw 5 28 ROTISSERIE BURNER IGNITION amp F Insert the pointed end of the rotisserie shaft into the motor Lower the rotisserie spit into the grooves on the cookbox 6 G
63. 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Bec du grand bouton Bouton Sear Station Logement des piles D flecteur eau Protection anti chaleur Egouttoir jetable Plateau gouttoir amovible Egouttoir Support pour gouttoir Porte gauche Poign e de porte Porte droite Panneau du ch ssis gauche Panneau inf rieur Cache du br leur IR Br leur infrarouge Boitier du br leur IR C ble de l allumeur du br leur IR Thermocouple Tuyau du br leur IR Assemblage de la broche de la r tissoire 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 Bo tier du fumoir Barre du fumoir Br leur du fumoir Br leur Sear Station Br leur lat ral Bo tier de cuisson T te de br leur Tuyau du collecteur Couvercle du br leur lat ral Tablette du br leur lat ral Tuyau du br leur lat ral Porte ustensiles de droite Support du ch ssis Panneau arri re Panneau du ch ssis droit Tuyau pour le gaz naturel Porte allumette Roulette Roulette verrouillage MEME 77 GARANTIE Weber Stephen Products LLC Weber garantit par le pr sent document l ACHETEUR D ORIGINE de ce grill gaz Weber que celui ci ne comportera aucun d faut de pi ce ni de main d oeuvre compter de la date d achat comme suit Fonte d aluminium 25 ans 2 ans pour lapei
64. 5 LAMPE DE POIGNEE WEBER GRILL OUT 85 BOUTONS DE COMMANDES ECLAIRES 85 AVANT D UTILISER VOTRE GRILL 85 PLATEAU EGOUTTOIR AMOVIBLE ET EGOUTTOIR JETABLE 85 INSPECTION DU TUYAU 0 000222 n heme d enn 86 UTILISATION DE LALLUMAGE A DECLIC 86 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR PRINCIPAL 87 ALLUMAGE DU BR LEUR PRINCIPAL 87 POUR ETEINDRE sister e 87 ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL 88 POURETEINDRE 2 224 0 0e Pun bcd a eU epe e atia 88 ASTUCES amp CONSEILS UTILES POUR LES GRILLADES 89 PR CHAUFFAGE sc estoreagee e e eb dece pr ett 89 CUISSON COUVERTE 89 ECOULEMENTS DE JUS ET DE GRAISSES 89 SYST ME FLAVORIZER 89 SEAR STATION stade osse p meme ihi armee stad 89 METHODES DE CUISSON 90 CUISSON DIRECTE cuida APP RR de dias 90 CUISSONIINBIRECTE 3 22 2 2 i ireny eton Ex c4 xa e YE Xg ber eus 90 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR LATERAL 91 ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL 91 POUR ETEINDRE 03 duree r ae 91 ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL 92 POUR ETEINDHE su aha nes ege sueta po Ester enda de 92 ALLUMAGE amp UTILISATION DE VOTRE SEAR S
65. ARR T 1 ARR T MARCHE UMEEN s METHODES DE CUISSON La chose la plus importante conna tre propos des grillades est le choix de la m thode de cuisson utiliser pour un aliment particulier la m thode directe ou indirecte La diff rence est simple placez les aliments directement au dessus du feu ou organisez le feu de part et d autre des aliments L utilisation de la bonne m thode constitue le moyen le plus court pour obtenir des r sultats formidables et la meilleure facon de garantir une bonne cuisson en toute s curit CUISSON DIRECTE La m thode directe semblable au r chauffage signifie que les aliments sont cuits directement au dessus de la source de chaleur Pour une cuisson homog ne les aliments devraient tre retourn s une fois au milieu du temps de cuisson Utilisez la m thode directe pour les aliments dont la cuisson dure moins de 25 minutes les Steaks les c tes les kebabs les saucisses les l gumes etc La cuisson directe est galement n cessaire pour saisir les viandes Le fait de saisir les viandes cr e cette merveilleuse texture craquante caram lis e l endroit o les aliments sont en contact avec la grille Cela donne galement une couleur et une saveur agr ables toute la surface Les steaks les c tes les filets de poulet et les gros morceaux de viande b n ficient tous de ce mode de cuisson Pour saisir les viandes placez les au dessus de la source de forte c
66. L YE rsispp T GAS GRILL Natural Gas Grill Owner s Guide QD Gu a del Propietario de la Barbacoa de Gas Natural Pg 37 D Mode d emploi du Grill gaz naturel Pg 73 470 56209 YOU MUST READ THIS OWNER S GUIDE WARNING Follow all leak check BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL procedures carefully in this manual prior DANGER If you smell gas 1 Shut off gas to the appliance 2 Extinguish any open flames 3 Open lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department Leaking gas may cause a fire or explosion which can cause serious bodily injury death or damage to property WARNING 1 Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance to barbecue operation Do this even if the barbecue was dealer assembled NOTICE TO INSTALLER These instructions must be left with the owner and the owner should keep them for future use WARNING Do not ignite this appliance without first reading the BURNER IGNITION sections of this manual CERTIFIED National PROPANE GAS Association 56209 02 28 11 NG US ENGLISH DANGER Failure to follow the Dangers Warnings and Cautions contained in this Owner s Manual may result in s
67. LUMAGE DU BRULEUR SEAR STATION Vous trouverez des instructions d allumage r sum es l int rieur de la porte gauche du OFF Q APAGADO meuble ARR T A DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l allumage des br leurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes ARR T MARCHE pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas peut provoquer un embrasement explosif susceptible d entrainer une blessure grave ou un d c s Le br leur Sear Station est pourvu d une commande de mise en marche arr t Pour allumer le br leur Sear Station vous devez d abord allumer les deux br leurs principaux adjacents Allumage automatique des bruleurs principaux adjacents Remarque Chacun des allumeurs automatiques des boutons de commande des br leurs produit une tincelle partir de l lectrode de l allumeur vers le tube d allumage du br leur C est vous qui g n rez l nergie n cessaire la production de l tincelle en enfoncant le bouton de commande et en le positionnant sur MARCHE ELEVE Ceci allume chaque br leur individuel MISE EN GARDE Inspectez le tuyau avant toute utilisation du barbecue afin de d tecter toute trace d entaille de fissure d abrasions ou de coupures Si le tuyau se r v le d t rior de quelque mani re que ce soit n utilisez pas le barbecue Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un Il est possible que le grill tuyau de rechange homologu par
68. O Y USO DEL QUEMADOR DE LA ESTACI N DE DORAR SEAR STATION ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ESTACI N DE DORADO SEAR STATION A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la barbacoa o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte El quemador de la estaci n para dorar Sear Station tienen un ajuste de control de encendido y apagado Para encender el quemador de la estaci n para dorar Sear Station debe primero encender los dos quemadores principales adyacentes Encendido de acci n r pida del quemador principal adyacente Nota La perilla de control de encendido de acci n r pida de cada quemador principal genera una chispa desde el electrodo de encendido al tubo de encendido del quemador Usted genera la energ a para la chispa al empujar la perilla de control hacia adentro y girar a encendido fuego alto Esto encender cada quemador individual A Abra la tapa 1 B Verifique que cada quemador principal adyacente a la estaci n para dorar Sear Station est encendido mediante la comprobaci n visual de que desprenden llamas 2 C Coloque el cerillo en el portacerillos y enci ndalo A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta D Inserte el portacerillos con el cerillo encendida a trav s y hacia abajo de las rejillas de cocci n y
69. OR STORAGE A Before retracting rotisserie back into the side table unplug the power cord and carefully place plug power cord into the storage area of the retractable rotisserie assembly 1 CAUTION Failure to properly store the rotisserie power cord may result in damage to the power cord when opening and closing the retractable rotisserie panel B Using your index finger disengage retractable rotisserie panel 2 Push panel down until it snaps securly in place 3 ROTISSERIE SPIT STORAGE A Remove forks from rotisserie spit Carefully insert spit into cabinet by sliding through hole in right side panel 1 A CAUTION Do not allow rotisserie spit to come into contact with any gas lines B Store rotisserie forks by placing them on the hooks located on the catch pan holder within the grill cabinet 2 MAUR 29 TROUBLESHOOTING Burners burn with a yellow or orange flame in Inspect spider insect screens for possible obstructions Clean spider insect screens refer to ANNUAL conjunction with the smell of gas This is normal for Blockage of holes MAINTENANCE the burner lighting tube Is fuel hose bent or kinked Straighten fuel hose Symptoms Does burner light with a match Clean burners refer to MAINTENANCE Burner does not light or flame is low in HI position Did you use the snap igniter several times until the main Make sure to hold the control knob in for
70. PAGAR iissse e e e e nehmen d nnn 56 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DE LA ESTACI N DE DORAR SEAR STATION 57 ENCENDIDO DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION 57 PARA APAGAR costoro starti AYEI ls a esed ehh hee edens 57 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ESTACI N DE DORADO SEAR STATIONe 58 PARA APAGAR Em 58 C MO USAR LA ESTACI N PARA DORAR SEAR STATION 58 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DE AHUMADO 59 ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR 59 PARA APAGAR accu ebrei Le use berga 59 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR 60 PARA APAGAR oooccccccccccooccccn rra 60 C MO USAR EL AHUMADOR 61 LIMPIEZA DEL AHUMADOR ue 61 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO 62 ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO 62 PARA APAGAR Leer s ver ERO gud inet nee ree tad 62 ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO 63 PARA APAGAR oisi Recte tr EErEE e ic ESEAS 63 MEDIDAS PREVENTIVAS IMPORTANTES 64 OPERACI N DEL ASADOR GIRATORIO 64 C MO COCINAR CON EL ASADOR GIRATORIO 65 ALMACENAJE DEL MOTOR DEL ASADOR GIRATORIO 65 ALMACENAJE DEL ESPET N DEL ASADOR GIRATORIO 65 RESOL
71. Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source 24 SMOKER BURNER IGNITION 8 USAGE USING THE SMOKER The smoker uses presoaked wood chips For best results with faster cooking foods like steaks burgers and chops etc we recommend using finer wood chips because they ignite and create smoke faster For longer cooking foods such as roasts chicken and turkeys etc we recommend using larger wood chunks because they ignite slowly and provide smoke for a longer period of time As you gain experience in using your smoker we encourage you to experiment with different combinations of wood chips and chunks to find the smoke flavor that best suits your taste As a starting point soak wood chips in water for at least 30 minutes before using Wet wood will produce more smoke flavor Place a handful of wood chips or a few larger chunks in the bottom of the smoker body 1 As you gain experience in smoking increase or decrease the amount of wood to suit your taste Note Always grill with the lid closed to allow the smoke to fully penetrate the food Light the smoker burner by following the instructions for SMOKER BURNER IGNITION After wood starts to smolder turn control knob to LOW Smoke will start in approximately 10 minutes and last as long as 45 minutes If you require more smoke flavor refill the smoker with wood chips and or chunks Keep the lid of the grill cl
72. RTENCIA No pase la manguera de 10 pies 3 m debajo de una terraza La manera debe estar visible Tuber a de la l nea de gas e Para el tama o y longitud correctos de la tuber a de la linea de gas consulte la m s reciente edici n del C digo Nacional de Gas Combustible National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 o el CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane Installation Code Latuber a de gas puede ser tuber a de cobre tipo K o L tubos de pl stico polietileno con un espesor de pared m nimo de 0 062 o tubos de peso est ndar c dula 40 de acero o hierro dulce e Los tubos de cobre deber n estar revestidos de esta o si el gas contiene m s de 0 3 gramos de sulfuro de hidr geno por 100 pies c bicos de gas Latuber a de pl stico es s lo apta para uso subterr neo en exteriores Latuber a de gas en contacto con la tierra o cualquier otro material que pudiera corroerla debe estar protegida contra la corrosi n de una manera aprobada e Las tuber as bajo tierra deber tener una cubierta m nima de 18 Pruebe las conexiones Para asegurarse de que no existan fugas se deben probar a fondo todas las conexiones y uniones de acuerdo con los c digos locales y todos los procedimientos indicados en la m s reciente edici n del C digo Nacional de Gas Combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 o CAN CGA B149 1 A PELIGRO No utilice una llama abierta para comprobar si existen fugas de gas Aseg rese de que no haya
73. Spit Assembly 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 Smoker Box Smoker Bar Smoker Burner Sear Station Burner Side Burner Cookbox Bulkhead Manifold Hose Side Burner Lid Side Burner Table Side Burner Hose Right Tool Holder Frame Support Back Panel Right Frame Panel Natural Gas Hose Matchstick Holder Caster Locking Caster WWW WEBER COM 5 WARRANTY Weber Stephen Products LLC Weber hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Weber gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchase as follows Aluminum castings 25 years 2 years on paint excludes fading Stainless steel shroud 25 years Porcelain enameled shroud 25 years Stainless steel burner tubes 10 years Stainless steel cooking grates 5 years no rust through or burn through Stainless steel Flavorizer bars 5 years no rust through or burn through Porcelain enameled cast iron cooking grates 5 years no rust through or burn through Porcelain enameled cooking grates 3 years no rust through or burn through Porcelain enameled Flavorizer bars 2 years no rust through or burn through Infrared rotisserie burner 2 years All remaining parts 2 years when assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying it Weber may require reasonable p
74. TATION 93 ALLUMAGE DU BRULEUR SEAR STATION 93 POUR ETEINDRE ient ri eric e De 93 ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR SEAR STATION 94 POUR ETEINDRE nae ete san on kc eed fecto d is eus 94 UTILISATION DU BRULEUR SEAR STATION 94 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR DU FUMOIR 95 ALLUMAGE DU BRULEUR DU FUMOIR 95 POUR ETEINBDRE sui 95 ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DU FUMOIR 96 POUR ETEINBRE 5562 9 es ardor Pp que ibbpebed dani eds 96 UTILISATION DUSBUMOIR corr 97 NETTOYAGE DU EUMO R tede itti tee etie dele e tecto 97 ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE 98 ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE 98 POUR ETEINDRE rec 242520 hisin ball ef nantes eus 98 ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE 99 POURETEINDRE n3 E b ur Hb OM QUT nee EAS Es 99 PRECAUTIONS DE SECURITE IMPORTANTES 100 UTILISATION DE LA ROTISSOIRE 100 CUISSON A LAIDE DE LA ROTISSOIRE 101 STOCKAGE DU MOTEUR DE LA ROTISSOIRE 101 STOCKAGE DE LA BROCHE DE LA ROTISSOIRE 101 RESOLUTION DES PROBLEMES 102 RESOLUTION DES PROBLEMES DU BRULEUR LATERAL 102 RESOLUTION DES PROBLEMES DE VO
75. TE ARTEFACTO A GAS ESTA DISENADO PARA USARSE SOLAMENTE AL AIRE LIBRE ADVERTENCIA No encienda este artefacto sin primero leer las secciones de ENCENDIDO DEL QUEMADOR de este manual Ci 43 National PROPANEGAS Association E CERTIFIED e 56209 ESNA SPANISH NORTH AMERICA ADVERTENCIAS PELIGRO El hacer caso omiso de los avisos de peligros advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera resultar en lesiones corporales serias o la muerte o en un fuego o explosi n que cause da os a la propiedad ADVERTENCIAS No almacene un tanque de propano licuado desconectado o de repuesto debajo o cerca de este asador A El ensamblaje incorrecto puede ser peligroso Por favor siga cuidadosamente las instrucciones de ensamblaje A Tras haber estado guardada o sin uso por alg n tiempo antes de usar la barbacoa de gas Weber verifique que no existan fugas de gas o obstrucciones en el quemador Vea en este manual las instrucciones para los procedimientos correctos No opere la barbacoa de gas Weber si existe una fuga de gas A No utilice una llama abierta para comprobar la existencia de fugas de gas Nunca debe haber materiales combustibles a una distancia menor de 24 pulgadas 60 cm de la parte superior inferior trasera o lateral de su asador de gas Weber No coloque una funda para barbacoas ni cualquier otra art culo inflamable sobre o dentro del rea de a
76. TENTION N largissez pas les ports des br leurs pendant le nettoyage MAINTENANCE REMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIPAUX Remarque Votre grill gaz Summit doit tre teint et avoir refroidi A Fermez le gaz la source B D connectez l arriv e de gaz C Retirez les grilles de cuisson D Retirez les barres Flavorizer E Retirez le bo tier du fumoir si inclus dans votre mod le Retirer le panneau de commandes Pieces n cessaires un tournevis cruciforme et une serviette A Retirez les boutons de commande du br leur 1 B Ouvrez les deux portes et placez une serviette au dessus des portes Ceci prot gera le panneau de commandes ainsi que les dessus des portes contre les rayures lors de l tape suivante C Retirez les vis du dessous du panneau de commandes l aide d un tournevis cruciforme 2 D Inclinez le panneau de commandes vers l avant et soulevez le pour l loigner du grill 3 Pour les mod les Summit avec fonctionnalit s LED Faites attention ne pas briser ou d connecter les c bles des LED du panneau de commandes E Placez le panneau de commandes sur la serviette qui couvre l ensemble des portes 4 F Retirez les deux vis qui maintiennent le collecteur contre le boitier de cuisson Retirez l ensemble du collecteur du cadre du collecteur 5 G Retirez le s tube s du des br leur s s lectionn s du cadre du collecteur et remplacez le s par un des
77. TRE SEAR STATION 103 RESOLUTION DES PROBLEMES DE LA ROTISSOIRE 103 RESOLUTION DES PROBLEMES DE LA LAMPE DE POIGNEE GRILL OUTTM 103 MAINTENANCE 44 4 104 NETTOYAGE iissescedbepPLLbRxude Dew R eczgg riim ce 104 GRILLES ANTI ARAIGNEES INSECTES WEBER 104 ETTOYAGE DE TUBE DE BR LEUR 104 REMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIPAUX 105 MAINTENANCE DU BRULEUR LATERAL 106 MAINTENANCE ANNUELLE 107 ETS 75 VUE ECLATEE SUMMIT 470 NG US 012011 34 35 36 76 LISTE DE LA VUE ECLATEE 1 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Mat riel du ch ssis Ch ssis Thermom tre Bec du thermom tre Poign e Lampe de poign e Grill Out Moteur de la r tissoire Support de la r tissoire Grille de maintien au chaud Grille de cuisson Barre Flavorizer Tube du br leur Tablette lat rale Porte ustensiles de gauche Harnais de c blage du panneau de commandes Collecteur Panneau de commandes Bec du petit bouton Petit bouton Grand bouton 21 22 23 24 25 26 27 28
78. UCI N DE PROBLEMAS 66 RESOLUCI N DE PROBLEMAS CON EL QUEMADOR LATERAL 66 RESOLUCI N DE PROBLEMAS CON EL ESTACI N DE DORADO SEAR STATION 67 RESOLUCI N DE PROBLEMAS CON EL ASADOR GIRATORIO 67 RESOLUCI N DE PROBLEMAS DE LA LUZ DE ASA GRILL OUT M 67 MANTENIMIENTO 68 LIMPIEZA E 68 MALLAS WEBER CONTRA ARA AS E INSECTOS 68 LIMPIEZA DE TUBO DE QUEMADOR 68 REEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALES 69 MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL 70 MANTENIMIENTO ANUAL c iiis nn 7i UMEEN 39 DIAGRAMA DE DESPIECE SUMMIT 470 NG US 012011 34 35 36 40 LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE 1 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Accesorios de la cubierta Cubierta Term metro Moldura decorativa del term metro Asa L mpara de asa Grill Out Motor del asador giratorio Soporte del asador giratorio Rejilla de calentamiento Parrilla de cocci n Barra Flavorizor Tubo quemador Mesa lateral Portaherramientas izquierdo Cableado prefabricado del tablero d
79. WARNING All gas controls and supply valves should be in the OFF position Make sure black wire is connected between the igniter and electrode Make sure white wire is connected between the igniter and grounding clip Spark should be a white blue color not yellow A Igniter wire 1 B Ground wire 2 C Burner 3 AI Side Burner Grate Side Burner Cap Side Burner Ring amp Head Igniter Electrode Control Knob Igniter 34 MAINTENANCE ANNUAL MAINTENANCE Inspection and Cleaning of the Spider Insect Screens To inspect the spider insect screens remove the control panel If there is dust or dirt on SO the screens remove the burners to clean the screens Brush the spider insect screens lightly with a soft bristle brush i e an old toothbrush A CAUTION Do not clean the Spider Insect screens with hard or sharp tools Do not dislodge the Spider Insect screens or enlarge the screen openings Lightly tap the burner to get debris and dirt out of the burner tube Once the spider insect screens and burners are clean replace the burners SE ARNO If a spider insect screen becomes damaged or cannot be cleaned please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com Burner Flame Pattern 4 The Weber gas barbecue burners have been factory set for the correct air and gas mixture The correct flame pattern is show
80. Weber Contactez le de l illustration pr sente Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux dee A 2 rapport au mod le achet coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com A Ouvrez le couvercle 1 B Assurez vous que tous les boutons de commande du br leur sont positionn s sur ARRETE 2 Enfoncez le bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur ARR T C Ouvrez l arriv e de gaz la source 3 A MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert D Allumez chacun des br leurs principaux adjacents du br leur Sear Station 4 Enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur MARCHE ELEVE jusqu ce que vous entendiez le d clic de l allumeur continuez maintenir la bouton de commande enfonc pendant deux secondes Cette action produit une tincelle au niveau de l allumeur du tube d allumage du br leur puis du br leur principal E V rifiez que le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson 5 Vous devriez voir une flamme Si le br leur ne s allume pas au premier essai enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur ARR T R p tez la proc dure d allumage une seconde fois Allumage du br leur Sear Station allumage depuis un br leur principal allum adjacent A Positionnez le bouton de commande du br le
81. a de gas para la cocci n indirecta precali ntela con todos los quemadores en FUEGO ALTO Luego ajuste los quemadores de cada lado de los alimentos a la temperatura indicada en la receta y apague el los quemador es directamente debajo de ellos Para los mejores resultados coloque los asados aves o cortes grandes de carne sobre una rejilla de asar colocada dentro de una bandeja desechable de lamina gruesa Para tiempos de cocci n m s largos agregue agua a la bandeja de l mina para evitar que el chorreo de grasa se queme El chorreo de grasa puede usarse para hacer salsa 54 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR LATERAL ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL Dentro del puerta izquierda del gabinete se encuentran las instrucciones resumidas de encendido PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador lateral o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas La barbacoa ilustrada grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la puede tener ligeras manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice diferencias con respecto A al modelo comprado la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte
82. a flamme est petite lorsque le br leur est r gl sur ELEVE Les flammes ne br lent pas sur toute la longueur du tube du br leur Lint rieur du couvercle semble Le couvercle est en mail ou en acier inoxydable il n est Nettoyez m ticuleusement voir NETTOYAGE s cailler Cela ressemble des pas peint Il ne peut pas s cailler Ce que vous voyez ce clats de peinture sont des clats de graisse carbonis e qui se d tachent du couvercle IL NE S AGIT PAS D UN DEFAUT Les portes du placard ne sont pas V rifiez la goupille de r glage au bas de chaque porte Desserrez le ou les crou s de r glage Fa tes glisser la ou les porte s align es jusqu ce que celle s ci soi en t align e s Serrez le ou les crou s Si vous ne parvenez pas r soudre les problemes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com RESOLUTION DES PROBLEMES DU BRULEUR LATERAL PROBLEME VERIFICATION SOLUTION Le br leur lat ral ne s allume pas L arriv e de gaz est elle ferm e Ouvrez l arriv e de gaz La flamme est petite en position Le tuyau d alimentation en combustible est il pli ou pinc Redressez le tuyau HI L allumage par bouton poussoir ne Le br leur s allume t il avec une allumette Si l allumette allume le br leur v
83. a mientras comprueba si existen fugas Chispas o llamas causar n un fuego o explosi n las cuales pueden causar graves lesiones corporales o la muerte y da os materiales Nota Todas las conexiones hechas en la f brica han sido revisadas a fondo para asegurar que no existan fugas Los quemadores han sido probados con las llamas encendidas Como medida de precauci n sin embargo usted deber volver a revisar todas las conexiones en busca de fugas antes de utilizar su barbacoa de gas Weber Durante el manejo y despacho puede haberse aflojado o da ado alguna conexi n de gas A ADVERTENCIA Las conexiones de gas de su barbacoa de gas han sido probadas en la f brica Le recomendamos que inspeccione todas las conexiones de gas antes de operar la barbacoa de gas A ADVERTENCIA Lleve a cabo estos chequeos de fugas aun y cuando su barbacoa haya sido ensamblada por el distribuidor o en la tienda donde la compr Si la barbacoa cuenta con un quemador lateral aseg rese de que ste est apagado Para realizar la comprobaci n de que no existen fugas Deslice hacia atr s el collar n de la desconexi n r pida 1 Empuje la conexi n macho del regulador dentro de la desconexi n r pida y mantenga la presi n Deslice el collar n hasta cerrarlo 2 Si no se engancha o tranca repite el procedimiento El gas no fluir a menos que la desconexi n r pida este debidamente conectada Abra el suministro de gas A ADVERTENCIA N
84. al dealer For safety and design reasons the conversion of a Weber grill from operation using Natural gas to operation using LP gas is not allowed WHAT IS NATURAL GAS Natural gas often called methane is a safe modern fuel Natural gas is supplied by your local utility and should be readily available if your house is already heated with gas PORTABLE INSTALLATION Weber recommends moving the grill at least two feet from the gas supply and any combustible surfaces After the gas supply has been run and checked for leaks in accordance to the assembly instructions you are ready to grill To connect the hose to the gas supply pull back the outer fitting insert the hose fitting all of the way and release the outer fitting This process will produce a gas joint Swivel connection Install covers when hose is disconnected Shut off valve Coat this pipe nipple with gas resistant pipe dope Socket Male connection Socket Sleeve Push sleeve back Push plug until sleeve snaps forward locking plug in socket This turns on gas automatically When properly assembled the plug cannot be removed without pushing the sleeve back To disconnect push sleeve back and pull out plug This automatically shuts off gas WWW WEBER COM 9 GAS INS CTIONS LEAK CHECK PREPARATION Check That All Burner Valves Are Off Valves are shipped in the OFF position but you should check to be su
85. an it with soap and water rinse with clear water and wipe dry For stubborn particles a non metallic brush can be used IMPORTANT Do not use a wire brush or abrasive cleaners on the stainless steel surfaces of your grill as this will cause scratches IMPORTANT When cleaning surfaces be sure to rub wipe in the direction of the grain to preserve the look of your stainless steel WEBER SPIDER INSECT SCREENS Your Weber gas barbecue as well as any outdoor gas appliance is a target for spiders and other insects They can nest in the venturi section 1 of the burner tubes This blocks the normal gas flow and can cause the gas to flow back out of the combustion air opening This could result in a fire in and around the combustion air openings under the control panel causing serious damage to your barbecue The burner tube combustion air opening is fitted with a stainless steel screen 2 to prevent spiders and other insects access to the burner tubes through the combustion air openings We recommend that you inspect the spider insect screens at least once a year Refer to ANNUAL MAINTENANCE Also inspect and clean the the spider insect screens if any of the following symptoms should ever occur A Gasis smelled in conjunction with burner flames that appear yellow and lazy B Barbecue does not reach temperature C Barbecue heats unevenly D One or more of the burners do not ignite DANGER Failure to correct
86. ant a Limitada por escrito Algunas regiones no permiten limitaci n alguna en el tiempo que una garant a impl cita pueda durar por lo que esta limitaci n pudiera no aplicarle a usted Weber no se hace responsable de cualesquier dafios especiales indirectos o emergentes Algunas regiones no permiten la exclusi n o limitaci n de da os incidentales o emergentes por lo que esta limitaci n o exclusi n pudieran no aplicarle a usted Weber no autoriza a persona o empresa alguna a asumir en su nombre ninguna obligaci n o responsabilidad en relaci n con la venta instalaci n uso retiro devoluci n o reemplazo de sus equipos y ninguna tal representaci n ser vinculante para Weber Esta Garant a aplica solo a aquellos productos vendidos al por menor WEBER STEPHEN PRODUCTS LLC Customer Service Center 1890 Roselle Road Suite 308 Schaumburg IL 60195 USA Para partes de repuesto llame a 1 800 446 1071 www weber com Para compras hechas en M xico WEBER STEPHEN PRODUCTS S A de C V Marcella No 338 Colonia Americana 44160 M xico C P M xico Para partes de repuesto llame a 52 33 3615 0736 www weber com Visite www weber com seleccione su pais de origen y registre su barbacoa hoy 42 INSTRUCCIONES GENERALES La barbacoa de gas Weber es un aparato portable para cocinar al aire libre Con la barbacoa de gas Weber usted puede asar de manera convencional a la barbacoa y al horno con unos re
87. ar n m s tiempo si se cocinan en una cacerola profunda que en una olla llana e Recorte el exceso de grasa de los bistecs chuletas y asados dejando apenas Y de pulgada 6 4 mm de grasa Menos grasa facilita la limpieza y es una garant a casi absoluta contra las indeseadas llamaradas Los alimentos colocados sobre la parrilla de cocci n directamente encima de los quemadores pudieran requerir que se les d la vuelta o que se les mueva a un rea menos caliente e Use tenacillas en vez de un tenedor para dar vuelta y manipular las carnes para as evitar perder los jugos naturales Use dos esp tulas para manipular un pescado entero grande e Sillegase a ocurrir alguna llamarada indeseada apague todos los quemadores y mueva los alimentos a otra zona de la parrilla de cocci n Cualquier llama se apagar r pidamente Una vez que las llamas se apaguen vuelva a encender la parrilla JAM S USE AGUA PARA EXTINGUIR LAS LLAMAS EN UNA PARRILLA DE GAS Algunos alimentos tales como los guisos o los filetes delgados de pescado requerir n de un recipiente para asarlos Las ollas desechables de l mina son muy convenientes pero puede usarse cualquier olla de metal con asas resistentes al calor e Aseg rese siempre de que la bandeja inferior y el plato recolector de grasa est n limpios y libres de desechos e No forre la bandeja deslizante de grasa con papel aluminio Ello podr a prevenir que la grasa fluya al plato recolector de grasa
88. ar repetidamente el encendedor r pido hasta que el quemador de encienda consulte ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO Funciona el encendedor Ve una chispa cuando Intente encender manualmente el quemador consulte ENCENDIDO Usa repetidas veces el encendedor r pido MANUAL DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO Llame la Atenci n al Cliente Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com RESOLUCI N DE PROBLEMAS DE LA LUZ DE ASA GRILL O PROBLEMA REVISAR SOLUCI N La l mpara del asa Weber Grill Out Est n gastadas las bater as Reemplace las bater as no se enciende Est n correctamente instaladas las bater as Vea la ilustraci n de ensamblaje Est la tapa abierta hasta arriba con el bot n de La l mpara se activar cuando la tapa est abierta encendido ee Est activada la luz del asa Weber Grill Out activada la luz del asa Weber Grill Out Pulse el bot n de encendido el bot n de encendido Est la l mpara del asa Weber Grill Out Ajuste su posici n vea la ilustraci n de ensamblaje colocada correctamente sobre el asa Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando
89. areful not to break or disconnect the wires for the control panel LEDs E Place the control panel on the towel covering the door assemblies 4 The grill illustrated may have slight differences than the model purchased F Remove the two screws that secure the manifold to the cookbox Pull manifold assembly out from the manifold frame 5 G Pull the selected burner tube s from manifold frame and replace with new burner tube s 6 TM 33 MAINTENANCE Removing The Sear Station Burner To remove the Sear Station Burner pull the burner tube toward you This removes it from the burner tube notch 7 Then rotate the tube clockwise 8 taking care to rotate it so that the screw at the end of the tube 9 fits through the notch in the heat shield opening 10 When the burner tube is free remove it from the cookbox 11 A To reinstall the manifold assembly reverse steps for Removing Control Panel as previously described A CAUTION The burner openings 12 must be positioned properly over the valve orifices 13 Make sure the opposite end of the burner tubes 14 properly align into the slots on the backside of the cookbox Check proper assembly before fastening manifold in place WARNING After reinstalling the gas lines they should be leak checked with a soap and water solution before using the grill See CHECK FOR GAS LEAKS SIDE BURNER MAINTENANCE A
90. atoria con bloqueo WWW WEBER COM 47 GARANT A Weber Stephen Products LLC Weber mediante la presente le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL de esta barbacoa de gas Weber que la misma estar libre de defectos en cuanto a materiales y fabricaci n a partir de la fecha de compra seg n lo siguiente Piezas coladas de aluminio 25 a os 2 a os para la pintura excluyendo la decoloraci n Cubierta de acero inoxidable 25 a os Cubierta porcelanizada 25 a os Tubos de acero inoxidable de los quemadores 10 anos Parrilas de cocci n de acero inoxidable 5 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n Barras Flavorizer de acero inoxidable 5 afios sin pertoraci n por fuego u oxidaci n Parrillas de cocci n de hierro colado porcelanizado 5 afios sin pertoraci n por fuego u oxidaci n Parrillas de cocci n porcenlanizadas 3 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n Barras Flavorizer porcelanizadas 2 a os sin pertoraci n por fuego u oxidaci n Qumeador infrarrojo del asador giratorio 2 a os Todas la dem s partes 2 a os cuando se ensambla y opera de acuerdo a las instrucciones impresas que la acompa an Weber pudiese requerir prueba razonable de la fecha de compra POR LO TANTO DEBERA GUARDAR SU RECIBO O FACTURA DE VENTA Esta garant a limitada est limitada a la reparaci n o reemplazo de piezas que resultasen defectuosas bajo uso y servicio normal y las cuales al examinarse indiquen a plena satisfacci n de Weber que
91. aude puis rincez les l eau Pour connaitre la disponibilit des grilles de cuisson et des barres Flavorizer de rechange veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service clientele de votre r gion gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com Egouttoir Nous proposons des plats en aluminium jetables ou vous pouvez recouvrir l gouttoir de papier aluminium Pour nettoyer l gouttoir lavez le l eau savonneuse chaude puis rincez le Thermom tre Essuyez le avec de l eau savonneuse chaude nettoyez le avec une balle de plastique r curer Boitier de cuisson Retirez tout d bris en le brossant vers l ext rieur des tubes du br leur N ELARGISSEZ PAS LES PORTS OUVERTURES Lavez l int rieur du boitier de cuisson l eau savonneuse chaude puis rincez l eau Int rieur du couvercle Lorsque le couvercle est encore chaud essuyez l int rieur avec une serviette en papier pour emp cher toute accumulation de graisse Les clats de graisse accumul e ressemblent des clats de peinture Surfaces en acier inoxydable Lavez les surfaces avec un chiffon doux et une solution d eau savonneuse Veillez frotter dans le sens du grain de l acier inoxydable N utilisez pas de produits de nettoyage contenant de l acide des alcools min raux ou du xyl ne Rincez bien une fois le nettoyage termin Pr servez votre acier inoxydable Votre gr
92. aut et approuve la demande Weber choisira de remplacer ces pi ces sans frais S il vous est demand de retourner les pi ces d fectueuses les frais de transport devront tre pr pay s Weber retournera les pi ces l acheteur franco de port La pr sente Garantie limit e ne couvre pas toute d faillance ou difficult d utilisation provoqu e par un accident une utilisation abusive une mauvaise utilisation une alt ration une mauvaise application un acte de vandalisme une installation incorrecte ou une maintenance ou un entretien incorrects ou le d faut d entretien normal et r gulier y compris mais pas seulement les dommages provoqu s par des insectes l int rieur des tubes du br leur tel que d crit dans le pr sent mode d emploi Toute d t rioration ou tout dommage r sultant de conditions m t orologiques graves comme de la gr le des ouragans des s ismes ou des tornades toute d coloration r sultant d une exposition des agents chimiques directement ou dans l atmosph re n est pas couverte dans le cadre de la pr sente Garantie limit e ll n existe aucune autre garantie expresse hormis celles expos es dans le pr sent document et toute garantie de commercialisation et de bon tat induite est limit e en dur e la p riode de couverture de la pr sente Garantie limit e crite expresse Certaines r gions n autorisent pas de limitation de dur e de la garantie induite il est donc posible que cette limita
93. ble 1 ATTENTION Le non respect des consignes de stockage du cordon d alimentation de la r tissoire risque de d entrainer sa d t rioration au moment de l ouverture et de la fermeture du panneau de la r tissoire r tractable B Avec l index d gagez le panneau de la r tissoire r tractable 2 Enfoncez le panneau vers le bas jusqu ce qu un d clic indique qu il est correctement positionn 3 STOCKAGE DE LA BROCHE DE LA ROTISSOIRE A Retirez les parties piquantes de la broche de la r tissoire Ins rez avec pr caution la broche dans le meuble en la faisant glisser travers le trou l int rieur du panneau lat ral droit 1 ATTENTION Ne laissez pas la broche de la r tissoire entrer en contact avec des conduites de gaz B Rangez les parties piquantes de la r tissoire en les pla ant sur les crochets situ s sur le support de l gouttoir l int rieur du meuble du grill 2 WWW WEBER COM 101 RESOLUTION DES PROBLEMES Les br leurs produisent une Inspectez les grilles anti araign es insectes pour d tecter les Nettoyez les grilles anti araign es insectes voir MAINTENANCE flamme jaune ou orange et une obstacles potentiels Blocage des trous ANNUELLE odeur de gaz se d gage c est normal pour le tube d allumage du Le tuyau d alimentation en combustible est il pli ou pinc Redressez le tuyau d alimentation en combustible br l
94. bouteille de propane liquide puisse sembler vide il est possible qu elle contienne encore du gaz et la bouteille devrait tre transport e et stock e en cons quence Si vous voyez sentez ou entendez du gaz s chapper de la bouteille de propane liquide 1 Eloignez vous de la bouteille de propane liquide 2 Ne tentez pas de corriger le probleme vous m me 3 Appelez votre service incendie 74 TABLE DES MATIERES MISE EN GARDE 74 TABLE DES MATIERES 75 VUE ECLATEE 0 ccc cece sis 76 LISTE DE LA VUE ECLATEE 77 GARANTIE 0 cece eee 78 GENERALITES 0 0 ccc cece eee eee 79 INSTALLATION AU CANADA 79 STOCKAGE p MA 79 UTILISATION syto device al ene sesto ubt ue ere Nd ce ata 79 TEST DE L ALIMENTATION EN GAZ 79 INSTRUCTIONS CONCERNANT LE GAZ 80 INSTALLATION DE L ALIMENTATION EN GAZ 80 TYPE DE GAZ suscite we beie dede td 81 QU EST CE QUE LE GAZ NATUREL 81 INSTALLATION PORTATIVE 81 PREPARATION POUR LA DETECTION DES FUITES 82 VERIFICATION DU RACCORD ENTRE LE TUYAU SOUPLE ET LE COLLECTEUR 83 DETECTION DES FUITES DE GAZ 83 FONCTIONNALITES D ECLAIRAGE 8
95. cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com A Abra la tapa 1 B Retire de la caja de cocci n la rejilla para calentar y las parrillas de cocci n 2 C Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n en la posici n APAGADO Presione la perilla de control y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n APAGADO 3 D Abra el gas en la fuente del mismo 4 E Coloque un cerillo en el portacerillos y enci ndalo F Agarre el portacerillos y encienda con el cerillo por el lado derecho del quemador lateral 5 ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta G Presione la perilla de control del quemador del asador giratorio y g rela hacia ENCENDIDO FUEGO ALTO 6 Contin e presionando a la perilla de control unos veinte segundos m s despu s de que el quemador se haya encendido H Verifique que el quemador est encendido revisando que el quemador del asador giratorio est al rojo vivo 7 ADVERTENCIA Si el quemador del ahumador no se enciende gire la perilla del control del que
96. cess fat from steaks chops and roasts leaving no more than a scant 14 inch 6 4 mm of fat Less fat makes cleanup easier and is a virtual guarantee against unwanted flare ups Foods placed on the cooking grate directly above burners may require turning or moving to a less hot area Use tongs rather than a fork for turning and handling meats to avoid losing natural juices Use two spatulas for handling large whole fish e If an unwanted flare up should occur turn all burners off and move food to another area of the cooking grate Any flames will quickly subside After flames subside relight the grill NEVER USE WATER TO EXTINGUISH FLAMES ON A GAS GRILL Some foods such as a casserole or thin fish fillets will require a container for grilling Disposable foil pans are very convenient but any metal pan with ovenproof handles can also be used Always be sure the slide out grease tray and catch pan are clean and free from debris Donotline the slide out grease tray with foil This could prevent the grease from flowing into the catch pan e Using a timer will help to alert you when well done is about to become over done Note If grill loses heat while cooking refer to the troubleshooting section of this manual A WARNING Do not move the Weber gas barbecue when operating or while barbecue is hot You can adjust the individual burners as desired The control settings 1 are OFF START HI MEDIUM or LOW APAGADO
97. ceuceueeueceuoueeeueuuccuee 21 SEAR STATION BURNER MANUAL IGNITION 22 GENERAL INSTRUCTIONS 7 TOEXTINGUISHY dato diia 22 CANADIAN INSTALLATION es era a a a ES USING THE SEAR STATION eeueeeeeeeeeeeeeueee 22 STORAGE AND OR NONUSE eec 7 OPERATING cd 7 SMOKER BURNER IGNITION amp USAGE 23 GAS SUPPLY TESTING embase it a bea a st T SMOKER BURNER IGNITION rns 23 TO EXTINGUISH eee 23 GAS INSTRUCTIONS 8 SMOKER BURNER MANUAL IGNITION ce 24 INSTALL GAS SUPPLY as i ou x eem ERR Ee e RR Rec X oed 8 TOEXTINGUISPI 5 tuo a fei in nome podus 24 TYPE OF GAS A ree iPberbo4 RR pe P reden bad 9 USING THE SMOKER eeeeecceccceu 25 WHAT IS NATURAL GAS cuore 9 CLEANING THE SMOKER nanana aa aaa ass 25 PORTABLE INSTALLATION 9 LEAK CHECK PREPARATION ic 10 ROTISSERIE BURNER IGNITION amp USAGE 26 CHECK THE FLEXIBLE HOSE TO MANIFOLD CONNECTION 11 ROTISSERIE BURNER IGNITION escocia na ie ses 26 CHECK FOR GAS LEAKS 11 TO EXTINGUISH e eeceuecccu 26 ROTISSERIE BURNER MANUAL IGNITION 27 LIGHT FEATURES coincida a ena 13 SN 27 WEBER GRILL OUT HANDLE LIGHT 13 IMPORTANT SAFEGUARDS iiio ph a ER PRG Rr d
98. ci n ALMACENAJE DEL MOTOR DEL ASADOR GIRATORIO A Antes de retraer el asador giratorio de vuelta a la mesa lateral desenchufe el cord n el ctrico y con cuidado coloque el enchufe y el cord n el ctrico dentro del rea de almacenaje del ensamble retr ctil del asador giratorio 1 PRECAUCI N El no almacenar correctamente el cord n el ctrico del asador giratorio pudiera resultar en da os al mismo al abrir y cerrar el panel retr ctil del asador giratorio B Con su dedo ndice desacople el panel retr ctil del asador giratorio 2 Empuje el panel hacia abajo hasta que encaje completamente en su lugar 3 ALMACENAJE DEL ESPET N DEL ASADOR GIRATORIO A Retire las horquillas del espet n del asador Con cuidado inserte el espet n dentro del gabinete desliz ndolo a trav s del agujero en el panel del lado derecho 1 PRECAUCI N No permita que el espet n haga contacto con las l neas de gas B Almacene las horquillas del asador coloc ndolas en los ganchos ubicados sobre el soporte del plato recolector dentro del gabinete de la barbacoa 2 WWW WEBER COM 65 RESOLUCI N DE PROBLEMAS La llama en los quemadores es Revise que no haya obstrucciones en las malla Limpie las mallas contra ara as e insectos consulte MANTENIMIENTO de color amarillo o anaranjado contra ara as e insectos Taponamiento de ANNUAL conjuntamente con olor a gas esto orificios es nor
99. cuado No utilice ning n cilindro de propano licuado con una v lvula da ada Aunque el cilindro de propano licuado pudiera aparentar estar vac o algo de gas pudiera a n estar presente por lo que el cilindro deber transportarse y almacenarse tomando esta posibilidad en consideraci n Si usted ve huele o escucha el silbido de un escape de gas del cilindro de propano licuado 1 Ap rtese del cilindro de propano licuado 2 No trate de corregir el problema usted mismo 3 Llame al cuerpo de bomberos local 38 NDICE ADVERTENCIAS ccccccccccc nn nnn 38 A CO Ie ic a I DR aic wa 39 DIAGRAMA DE DESPIECE een n n nn n n nn 40 LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE 41 GARANT A orando 42 INSTRUCCIONES GENERALES 43 PARA COMPRAS HECHAS EN M XICO 43 INSTALACI N CANADIENSE 43 ALMACENAJE o 43 OPERACI N aeie a o da 43 PRUEBAS A LA L NEA DE SUMINISTRO DE GAS 43 INSTRUCCIONES PARA EL GAS 44 INSTALE EL SUMINISTRO DE GAS 44 TIPODEGAS ioo ebbe bue rra bee petii 45 QU ES EL GAS NATURAL eeeeee 45 INSTALACI N TRANSPORTABLE 45 PREPARACI N PARA LA DETECCI N DE FUGAS 46 REVISE LA MANGUERA FLEXIBLE QUE VA A LA CONEXI N DEL M LTIPLE
100. cuisson 8 DANGER Si le br leur du fumoir ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur ARR T et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau J Fermez le couvercle du boitier du fumoir une fois que le bois a commenc br ler et positionnez le bouton de commande sur LOW 9 POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source 96 ALLUMAGE 8 UTILISATION DU BRULEUR DU FUMOIR UTILISATION DU FUMOIR Le fumoir fonctionne avec de petits morceaux de bois imbib s d eau au pr alable Pour un r sultat optimal avec les aliments cuisson rapide comme les steaks les burgers et les c tes etc nous recommandons l utilisation de copeaux de bois plus fins parce que ceuxci br lent et produisent de la fum e plus rapidement Pour les aliments cuisson lente comme les r tis le poulet et les dindes etc nous recommandons l utilisation de morceaux de bois plus grands parce que ceux ci br lent lentement et fournissent de la fum e pendant plus longtemps Au fur et mesure que vous gagnez de l exp rience dans l utilisation de votre fumoir nous vous encourageons exp rimenter diff rents m langes de p pites et de copeaux de bois pour trouver la saveur fum e la plus adapt e vos go ts Pour commencer plongez les c
101. de aire Nota El ahumar dejar un residuo de humo sobre la superficie del ahumador Este residuo no se puede eliminar y no afectar el funcionamiento del ahumador En menor grado un residuo de humo se acumular dentro de su asador de gas Este residuo no necesita quitarse y no afectar adversamente al funcionamiento de la barbacoa de gas UMEEN 41 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO Encendido r pido del quemador del asador giratorio Nota Cada perilla de control de encendido r pido crea una chispa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a ENCENDIDO FUEGO ALTO usted genera la energ a para la chispa Esto encender cada quemador individual A ATENCI N L ALO ANTES DE ENCENDER EL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO Tras cualquier tiempo sin uso antes de encender el quemador del asador giratorio deben pasar unos cuantos segundos para que se llene la l nea de suministro de gas Al usar el encendedor r pido ver un fogonazo de llamas movi ndose de derecha a izquierda a lo largo de la superficie del quemador del asador giratorio ste no estar encendido hasta tanto toda la superficie cer mica est en llamas En este momento inicie un conteo de 20 segundos antes de soltar la perilla de control del quemador del asador giratorio La superficie del quemador del asador giratorio estar al
102. de la parrilla de cocci n 8 PELIGRO Si el quemador del ahumador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n APAGADO y espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo J Una vez que la madera empiece a arder cierre la tapa del ahumador y gire la perilla de control a LOW fuego bajo 9 PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control de cada quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado 60 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DE AHUMADO C MO USAR EL AHUMADOR El ahumador usa astillas de madera premojadas Para resultados ptimos con alimentos que se cocinan m s r pidamente tales como bistecs hamburguesas chuletas etc recomendamos usar astillas de madera m s finas dado que se encienden y crean humo de manera m s r pida Para alimentos con tiempos de cocci n m s largos tales como los asados pollos y pavos etc recomendamos el uso de trozos de madera m s grandes dado que se encienden m s lentamente y proporcionan humo durante un per odo de tiempo m s largo En la medida en que usted gane experiencia usando su ahumador le animamos a experimentar con diferentes combinaciones de astillas y pedazos de madera para encontrar el sabor del ahumado que m s se ajusta a su g
103. de las barras Flavorizer para encender el quemador de la estaci n para dorar Sear Station 3 E Empuje la perilla de control de la estaci n para dorar Sear Station hacia adentro y g rela a la posici n encendida 4 A ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n apagado y espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo Nota Consulte la secci n de Mantenimiento respecto a los procedimientos para retirar y limpiar los quemadores PARA APAGAR Presione hacia abajo y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n apagado Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo C MO USAR LA ESTACI N PARA DORAR SEAR STATION La barbacoa de gas Weber incluye un quemador para dorar carnes como los bistecs partes de aves pescado y chuletas sta es una t cnica de asado directo que dora la superficie de los alimentos a altas temperaturas Al dorar ambas partes de la carne crear un sabor m s gustoso mediante la caramelizaci n de la superficie de los alimentos El dorar tambi n mejorar la apariencia de la carne con las marcas de dorado de la parrilla de cocci n Esto junto con el contraste de texturas y sabores puede hacer el alimento m s interesante al paladar El quemador de la estaci n para dorar Sear Station tiene un ajuste de control de encendido y apagado que funciona en conjun
104. dedor Consulte la secci n MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL Si los problemas no pueden corregirse usando cualquiera de estos m todos por favor contacte al Representante de Atenci n al Cliente en su rea usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com 66 RESOLUCI N DE PROBLEMAS CON EL ESTACI N DE DORADO SEAR STATION PROBLEMA REVISAR SOLUCI N Los quemadores est n quemando Revise que no haya obstrucciones en la malla Limpie las mallas contra ara as e insectos consulte MANTENIMIENTO con una llama amarilla o anaranjada contra ara as e insectos Taponamiento de ANUAL conjuntamente con un olor a gas orificios esto es normal para el tubo de m A mm encendido del quemador Encendi usted los dos quemadores principales Confirme visualmente la presencia de llamas que indiquen que los adyacentes Consulte las instrucciones de quemadores principales adyacentes se han encendido El quemador de la estaci n de dorado ENCENDIDO Y US DE LA ESTACI N DE i Sear Station no se enciende DORADO SEAR STATION para el procedimiento ADVERTENCIA Si no se encendiese en cinco de encendido seguro segundos apague el control del quemador posici n APAGADO y espere cinco minutos para que el gas se despeje antes de intentarlo de nuevo Se enciende el quemador con un cerillo Si usted puede encender el quemador con un cerillo entonces revise el canal Crossover
105. del quemador lateral lt APAGADO Q lt encenoipo FUEGO ALTO lt FUEGO BAJO UMEEN 55 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR LATERAL ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR LATERAL La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador lateral o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si el quemador lateral no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte A Abra la tapa del quemador lateral 1 B Verifique que la v lvula del quemador lateral est cerrada 2 empuje la perilla de control hacia adentro y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurar de que est en la posici n APAGADO coloque todos los quemadores que no se est n usando en la posici n APAGADO empujando hacia adentro y girando en la direcci n de las agujas del reloj C Abra la v lvula de suministro de gas 3 D Coloque un cerillo en el portacerillos y enci ndalo E Aguante el portacerillos y encienda con el cerillo cualquier lado del quemador lateral 4 F Presione y gire la v lvula de control del quemador lateral a la posici n fuego alto 5 PRECAUCI N En d as asoleados la llama del quemador lateral puede ser dif cil de ver ADVERTENCIA Si el quemador lateral no se enciende en cinco segundos a Cierre la v lv
106. des 28 LIGHTED CONTROL KNOBS naci oet bie e tbe beside 13 OPERATING THE ROTISSERIE 28 ROTISSERIE COOKING 00 00 cece cece eee ee eee once 29 BEFORE USING YOUR GRILL 13 ROTISSERIE MOTOR STORAGE 29 SLIDE OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN 13 ROTISSERIE SPIT STORAGE cuc 29 HOSE INSPECTION eee 14 TROUBLESHOOTING 30 SNAP IGNITION OPERATION 14 SIDE BURNER TROUBLESHOOTING 30 MAIN BURNER IGNITION amp USAGE 15 MAIN BURNER IGNITION eeeeeeeeeee 15 SEAR STATION TROUBLESHOOTING 31 TO EXTINGUISH icc dad ndr YR PEE iaa DU 15 MAIN BURNER MANUAL IGNITION 16 ROTISSERIE TROUBLESHOOTING 31 TO EXTINGUISH ee 16 GRILL OUTTM HANDLE LIGHT TROUBLESHOOTING 31 GRILLING TIPS amp HELPFUL HINTS 17 PREHEATING 4 osier ira I MN RRILA 17 MAINTENANCE sis sus eee eee eee 32 COVERED COOKING e eeeeecucc 17 CLEANING coca derrita 32 DRIPPINGS AND GREASE 17 WEBER SPIDER INSECT SCREENS 32 FLAVORIZER SYSTEM sss lene 17 BURNER TUBE CLEANING 00 00 00 s eee 32 SEAR STATION e ccceccc 17 REPLACING MAIN BURNERS
107. dido viendo hacia abajo a trav s de las rejillas de cocci n 5 Deber ver una llama Si el quemador no se enciende la primera vez empuje la perilla de control hacia adentro y g rela a la posici n APAGADO Repita el procedimiento de encendido una segunda vez Encendido de la estaci n de dorado Sear Station encendido por un quemador principal adyacente encendido A Gire la perilla de control del quemador de la estaci n para dorar Sear Station a la posici n ON encendido 6 B Confirme visualmente la presencia de llamas que indiquen que el encendido ha sido exitoso 7 A ADVERTENCIA Si el encendido no ocurre en el transcurso de cinco segundos apague posici n APAGADO el control del quemador espere cinco minutos y vuelva a repetir los pasos F y G o consulte las instrucciones sobre ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n APAGADO y espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo Nota Consulte la secci n de Mantenimiento respecto a los procedimientos para retirar y limpiar los quemadores PARA APAGAR Presione hacia abajo y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo UMEEN 57 ENCENDID
108. directly over the fire or arrange the fire on either side of it Using the right method is the shortest route to great results and the best way to ensure doneness safety DIRECT COOKING The direct method similar to broiling means the food is cooked directly over the heat source For even cooking food should be turned once halfway through the grilling time Use the direct method for foods that take less than 25 minutes to cook steaks chops kabobs sausages vegetables and more Direct cooking is also necessary to sear meats Searing creates that wonderful crisp caramelized texture where the food touches the grate It also adds great color and flavor to the entire surface Steaks chops chicken breasts and larger cuts of meat all benefit from searing To sear meats place them over direct high heat for two to five minutes per side Smaller pieces require less searing time Usually after searing the food you finish cooking it at a lower temperature You can finish cooking fast cooking foods by the direct method use the indirect method for longer cooking foods To set up your gas grill for direct cooking preheat the grill with all burners on HI Place food on the cooking grate and then adjust all burners to the temperature noted in the recipe Close the lid of the grill and lift it only to turn food or to test for doneness at the end of the recommended cooking time INDIRECT COOKING The indirect method is similar to roastin
109. e front edge of the cookbox Should a grease fire occur turn off all burners and leave lid closed until fire is out A Do not enlarge valve orifices or burner ports when cleaning the valves or burners A The Weber gas barbecue should be thoroughly cleaned on a regular basis Liquid propane gas is not natural gas The conversion or attempted use of natural gas in a liquid propane unit or liquid propane gas in a natural gas unit is dangerous and will void your warranty Do not attempt to disconnect any gas fitting while your barbecue is in operation A Use heat resistant barbecue mitts or gloves when operating barbecue Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surfaces Combustion byproducts produced when using this product contain chemicals known to the state of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm Do not use this barbecue unless all parts are in place The unit must be properly assembled according to the assembly instructions Do not build this model of grill in any built in or slide in construction Ignoring this Warning could cause a fire or an explosion that can damage property and cause serious bodily injury or death Proposition 65 Warning Handling the brass material on this product exposes you to lead a chemical known to the state of California to cause cancer birth defects or other reproductive harm Wash hands after handling
110. e control M ltiple Tablero de control Moldura decorativa de la perilla peque a Perilla peque a Perilla grande 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Moldura decorativa de la perilla grande Perilla de la estaci n de dorado Sear Station Compartimiento de las bater as Reflector de agua Pantalla t rmica Bandeja de goteo desechable Bandeja corrediza inferior Plato recolector Soporte del plato recolector Puerta izquierda Asa de la puerta Puerta derecha Panel izquierdo del bastidor Panel inferior Tapa del quemador infrarrojo Quemador infrarrojo Caja del quemador infrarrojo Cable de encendido del quemador infrarrojo Termopar Manguera del quemador infrarrojo Ensamble del espet n del asador giratorio 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 Caja del ahumador Barra del ahumador Quemador del ahumador Quemador de la estaci n de dorado Sear Station Quemador lateral Caja de cocci n Tabique divisorio Manguera del m ltiple Tapa del quemador lateral Mesa del quemador lateral Manguera del quemador lateral Portaherramientas derecho Soporte del bastidor Panel trasero Panel derecho del bastidor Manguera del gas natural Portacerillos Rueda giratoria Rueda gir
111. e pression des pressions de test sup rieures 1 2 psig 3 5 kPa Fermez votre barbecue gaz Weber pendant le test de l arriv e de gaz de basses pressions Cet appareil doit tre isol de la canalisation d arriv e de gaz en fermant sa valve de fermeture manuelle individuelle lors de tout test sous pression de la canalisation d arriv e de gaz une pression gale ou inf rieure 1 2 psig 3 5 kPa UMEEN 79 INSTRUCTIONS CONCERNANT LE GAZ INSTALLER LARRIVEE DE GAZ Sp cifications g n rales de la canalisation Remarque Contactez votre municipalit pour conna tre les codes de construction qui r glementent les installations de barbecues gaz en ext rieur En l absence de Codes locaux vous devez respecter la derni re dition du Code national du gaz combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 Code des installtions au gaz naturel et propane NOUS RECOMMANDONS QUE LINSTALLATION SOIT EFFECTUEE PAR UN PROFESSIONNEL Certaines des recommandations ci dessous sont des exigences g n rales extraites de la derni re dition du Code national du gaz combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 Code des installations au gaz naturel et propane pour les caract ristiques techniques compl tes Ce barbecue est concu pour fonctionner avec une pression de colonne d eau de 4 5 0 163 psi Une valve de fermeture manuelle doit tre install e l ext rieur imm diatement avant la d c
112. e temp rature tr s lev e Maintenez les jeunes enfants l cart pendant son utilisation A Vous devriez faire preuve d une prudence raisonnable lorsque vous utilisez votre barbecue gaz Weber Celui ci sera tres chaud pendant la cuisson ou le nettoyage et ne devrait jamais tre laiss sans surveillance ni d plac pendant son utilisation Si les br leurs s teignaient pendant l utilisation fermez toutes les valves de gaz Ouvrez le couvercle puis patientez cinq minutes avant d essayer de rallumer les br leurs en utilisant les instructions pour l allumage N utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans votre barbecue gaz Weber Ne vous penchez jamais au dessus du grill ouvert ou ne placez jamais les mains ou les doigts sur l extr mit avant du boitier de cuisson A Si un feu de graisse se produisait fermez tous les br leurs et laissez le couvercle ferm jusqu ce que le feu s teigne N largissez pas les orifices des valves ou les ports des br leurs lorsque vous nettoyez les valves ou les br leurs Le barbecue gaz Weber devrait tre nettoy m ticuleusement de fa on r guli re Le gaz propane liquide n est pas du gaz naturel La conversion ou la tentative d utilisation de gaz naturel dans un appareil propane liquide ou de gaz propane liquide dans un appareil gaz naturel est dangereuse et annulera votre garantie Utilisez des gants pour barbecue r sistants
113. ease wash with warm soapy water then rinse CAUTION Do not line the slide out grease tray with aluminum foil Flavorizer bars and cooking grates Clean with a suitable stainless steel bristle brush As needed remove from grill and wash with warm soapy water then rinse with water For availability of replacement cooking grates and Flavorizer bars contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our website Log onto www weber com Catch pan Disposable foil trays are available or you can line the catch pan with aluminum foil To clean the catch pan wash with warm soapy water then rinse Thermometer Wipe with warm soapy water clean with plastic scrub ball Cookbox Brush any debris off of burner tubes DO NOT ENLARGE BURNER PORTS OPENINGS Wash inside of cookbox with warm soapy water and a water rinse Inside lid While lid is warm wipe inside with paper towel to prevent grease build up Flaking built up grease resembles paint flakes Stainless steel surfaces Wash with a soft cloth and a soap and water solution Be careful to scrub with the grain direction of the stainless steel Do not use cleaners that contain acid mineral spirits or xylene Rinse well after cleaning Preserve your stainless steel Your grill or its cabinet lid and control panel may be made from stainless steel Keeping the stainless steel looking its best is a simple matter Cle
114. eatedly to use the snap igniter until the burner ignites Refer to ROTISSERIE BURNER IGNITION amp USAGE Try manually lighting the burner Refer to ROTISSERIE BURNER MANUAL IGNITION Call Customer Service in your area using the contact information on our PROBLEM CHECK SOLUTION Are the batteries old Replace batteries Are the batteries installed correctly Refer to assembly illustration Is the lid in the up position with the power button ON Light will activate when lid is open Weber Grill Out Handle Light does not light Is the Weber Grill Out Handle Light activated Press the power button Is the Weber Grill Out Handle Light positioned Adjust position Refer to assembly illustration correctly on the handle If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com WARN MAINTENANCE CLEANING A WARNING Turn your Weber gas barbecue off and wait for it to cool before cleaning CAUTION Do not clean your Flavorizer bars or cooking grates in a self cleaning oven Outside surfaces Use a warm soapy water solution to clean then rinse with water A CAUTION Do not use oven cleaner abrasive cleansers kitchen cleansers cleaners that contain citrus products or abrasive cleaning pads on barbecue or cart surfaces Slide out grease tray Remove excess gr
115. eau Remarque Dans la mesure o certaines solutions de d tection des fuites notamment l eau savonneuse peuvent s av rer l g rement corrosives la totalit des raccords devrait tre rinc e l eau apr s la d tection des fuites MISE EN GARDE Vous devriez d tecter les fuites chaque fois que vous d connectez et reconnectez un raccord de gaz UMEEN s INSTRUCTIONS CONCERNANT LE GAZ V rifiez A Le raccord entre la conduite de gaz principale et le collecteur 1 B Le raccord de la conduite de gaz de la r tissoire Br leur I R 2 C Le raccord entre l embouchure et le tuyau d arriv e de gaz 3 D Le raccord entre l embouchure et le r gulateur 4 E Le raccord entre le r gulateur et le tuyau 5 F Le raccord entre le tuyau du br leur et embouchure 6 MISE EN GARDE En cas de fuite au niveau du raccord 1 2 3 4 5 ou 6 resserrez le raccord l aide d une cl puis effectuez nouveau un contr le de d tection des fuites l aide d une solution d eau savonneuse Si une fuite persiste une fois que vous avez resserr le raccord fermez le gaz N UTILISEZ PAS LE GRILL Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service clientele de votre r gion gr ce aux coordonn es de notre site Internet Connectez vous sur www weber com G Le raccord entre le tuyau du br leur lat ral et la d connexion rapide les raccords entre la valve
116. en Products LLC MISE EN GARDE Ne tentez pas d effectuer des r parations sur des l ments contenant du gaz ou sur des l ments dont la combustion produit du gaz sans contacter le service clientele de Weber Stephen Products LLC Si vous ne suivez pas la pr sente Mise en garde relative au produit vos actions risquent de provoquer un incendie ou une explosion entra nant des blessures physiques graves voire un d c s ainsi que des d g ts mat riels VENET R WEBER STEPHEN PRODUCTS LLC www weber com 2011 Designed and engineered by Weber Stephen Products LLC a Delaware limited liability company located at 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A Printed in U S A 2011 Dise ado por Weber Stephen Products LLC una empresa de responsabilidad limitada de Delaware ubicada en 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 EE UU Impreso en los EE UU 2011 Elabor et con u par Weber Stephen Products LLC soci t responsabilit limit e du Delaware implant e au 200 East Daniels Road Palatine Illinois 60067 U S A Imprim aux U S A
117. en boutique Si votre grill est pourvu d un br leur lat ral assurez vous que ce br leur lat ral est teint Pour d tecter les fuites Faites glisser le collier de la connexion rapide vers l arri re 1 Enfoncez le raccord m le l int rieur de la d connexion rapide et maintenez la pression Faites glisser le collier ferm 2 S il ne s engage pas ou ne se verrouille pas r p tez la proc dure Le gaz ne circulera pas tant que la d connexion rapide sera correctement enclench e Ouvrez l arriv e de gaz MISE EN GARDE N allumez pas les br leurs lorsque vous d tectez les fuites Il vous faudra Une solution d eau savonneuse et un chiffon ou une brosse pour l appliquer A M langez l eau et le savon B Ouvrez l arriv e de gaz 3 C D tectez les fuites en humidifiant le raccord l aide de la solution d eau savonneuse et en regardant si des bulles se forment si des bulles se forment ou si une bulle grossit il y a une fuite S il y a une fuite fermez le gaz et serrez le raccord Ouvrez nouveau le gaz et v rifiez nouveau l aide de la solution d eau savonneuse Si la fuite continue n utilisez pas le barbecue Contactez le repr sentant du Service client le plus proche l aide des coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com D Une fois la d tection des fuites termin e fermez l arriv e de gaz la source et rincez les raccords l
118. erious bodily injury or death or in a fire or an explosion causing damage to property WARNINGS A Do not store a spare or disconnected liquid propane cylinder under or near this barbecue Improper assembly may be dangerous Please follow the assembly instructions carefully After a period of storage and or nonuse the Weber gas barbecue should be checked for gas leaks and burner obstructions before use See instructions in this manual for correct procedures Do not operate the Weber gas barbecue if there is a gas leak present Do not use a flame to check for gas leaks Combustible materials should never be within 24 inches 61 cm of the back or sides of your Weber gas barbecue Do not put a barbecue cover or anything flammable on or in the storage area under the barbecue A Your Weber gas barbecue should never be used by children Accessible parts of the barbecue may be very hot Keep young children away while it is in use A You should exercise reasonable care when operating your Weber gas barbecue It will be hot during cooking or cleaning and should never be left unattended or moved while in operation Should the burners go out while in operation turn all gas valves off Open the lid and wait five minutes before attempting to relight using the igniting instructions Do not use charcoal or lava rock in your Weber gas barbecue Never lean over open grill or place hands or fingers on th
119. es between the lit burners 18 SIDE BURNER IGNITION amp USAGE SIDE BURNER IGNITION Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the side burner does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death A WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com A Open the side burner lid 1 B Check that the side burner valve is turned off 2 Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position turn all burners not being used to the OFF position push in and turn clockwise C Turn the gas supply valve on 3 D Push down and turn the side burner control valve to START HI 4 E Press the igniter button several times so it clicks each time until you see a flame 5 A CAUTION Side burner flame may be difficult to see on a bright sunny day A WARNING If the side burner does not light in five seconds a Turn off the side burner control valve main burners and gas supply at source b Wait five minutes to let the
120. et l orifice du br leur lat ral 7 H Le raccord entre le tuyau et la d connexion rapide 8 l Les raccords entre les valves et le collecteur 9 MISE EN GARDE En cas de fuite au niveau des raccords 7 8 ou 9 fermez le gaz N UTILISEZ PAS LE GRILL Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le de votre r gion gr ce aux coordonn es de notre site Internet Connectez vous sur www weber com Lorsque vous avez termin la d tection des fuites fermez l arriv e de gaz la source puis rincez les raccords l eau Remise en place du panneau de commande Pi ces n cessaires panneau de commande vis et boutons de commande du br leur A Accrochez l extr mit sup rieure du panneau de commande sur les supports du panneau de commande de chaque c t de l avant du bo tier de cuisson B Alignez les vis en face des trous du support du panneau de commande et du cadre C Serrez les vis D Placez les boutons de commande correspondants sur les tiges des valves Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet 84 FONCTIONNALITES D ECLAIRAGE LAMPE DE POIGNEE WEBER GRILL OUTTM L clairage de poign e Weber Grill Out est quip d un D tecteur d inclinaison Si le bouton de mise en marche 1 est activ la lumi re s allume lorsque le couvercle du grill est ouvert La lumi re s te
121. eur Le br leur s allume t il avec une allumette Nettoyez les br leurs voir MAINTENANCE Sympt mes Avez vous utilis l allumeur d clic plusieurs fois jusqu Assurez vous de maintenir le bouton de commande enfonc pendant Le br leur ne s allume pas ou ce que le br leur principal s allume voir ALLUMAGE DU deux secondes une fois que vous avez appuy sur l allumeur et que la flamme est petite en position BRULEUR PRINCIPAL vous avez vu la flamme orange sortir du tube d allumage du br leur ELEVE L allumeur fonctionne t il Voyez vous une tincelle lorsque Essayez d allumer les br leurs manuellement voir ALLUMAGE vous utilisez plusieurs fois le bouton de l allumeur MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL Appelez le Service client Des embrasements se produisent Pr chauffez vous le barbecue selon la m thode Tous les br leurs sur ELEVE pendant 10 15 minutes pour le recommand e pr chauffage ATTENTION Ne couvrez pas le plateau Les grilles de cuisson et les barres Flavorizer sont elles Nettoyez m ticuleusement voir NETTOYAGE K i recouvertes d une paisse couche de graisse br l e gouttoir amovible d une feuille de papier Le plateau inf rieur est il sale et emp che t il la graisse de Nettoyez le plateau inf rieur ss s couler vers l gouttoir aluminium Laspect de la flamme du br leur Les br leurs sont ils propres Nettoyez les br leurs voir MAINTENANCE est irr gulier L
122. f twenty seconds before releasing the Rotisserie Burner control knob The Rotisserie Burner surface will glow red once the burner is fully ignited DANGER Failure to open the lid while igniting the grill or not waiting The grill illustrated may five minutes to allow the gas to clear if the grill does not have slight differences light may result in an explosive flare up which can cause than the model purchased serious bodily injury or death A CAUTION The Rotisserie Burner flame may be difficult to see on a sunny day A WARNING Check hose before each use of grill for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the grill Replace using only a Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com A Open the lid 1 B Remove the warming rack and the cooking grates from the cookbox 2 C Make sure all burner control knobs are turned to off 3 Push control knob in and turn it clockwise to ensure that it is in the OFF position D Turn on the gas at source 4 E Put a match in the matchstick holder and strike the match F Hold matchstick holder and lit match by right side of rotisserie burner 5 WARNING Do not lean over the open grill G Push rotisserie burner control knob down and turn it to START HI 6 Continue to hold the control knob down until t
123. g but with the added benefits of that grilled texture flavor and appearance you can t get from cooking with an oven To set up for indirect cooking light gas burners on either side of the food but not directly beneath it Heat rises reflects off the lid and inside surfaces of the grill and circulates to slowly cook the food evenly on all sides much like a convection oven so there s no need to turn the food Use the indirect method for foods that require 25 minutes or more of grilling time or that are so delicate that direct exposure to the flame would dry them out or scorch them Examples include roasts ribs whole chickens turkeys and other large cuts of meat as well as delicate fish fillets To set up your gas grill for indirect cooking preheat the grill with all burners on HI Then adjust the burners on each side of the food to the temperature noted in the recipe and turn off the burner s directly below the food For best results place roasts poultry or large cuts of meat on a roasting rack set inside a disposable heavy gauge foil pan For longer cooking times add water to the foil pan to keep drippings from burning The drippings can be used to make gravies or sauces 4 BURNER DIRECT METHOD Food is placed on the area of the cooking grates directly over the lit burners 4 BURNER AC m M M Er 1 2 INDIRECT METHOD Food is placed on the area of the cooking grat
124. g Appliances and Equipment STORAGE AND OR NONUSE The gas must be turned off at the natural gas supply when the Weber gas barbecue is not in use When the Weber gas barbecue is stored indoors the gas supply must be disconnected The Weber gas barbecue should be checked for gas leaks and any obstructions in the burner tubes before using Refer to MAINTENANCE ANNUAL MAINTENANCE e Check that the areas under the control panel and the slide out grease tray are free from debris that might obstruct the flow of combustion or ventilation air The Spider Insect screens should also be checked for any obstructions Refer to MAINTENANCE ANNUAL MAINTENANCE OPERATING WARNING Only use this barbecue outdoors in a well ventilated area Do not use in a garage building breezeway or any other enclosed area WARNING Your Weber gas barbecue shall not be used under overhead combustible construction WARNING Your Weber gas barbecue is not intended to be installed in or on recreational vehicles and or boats A WARNING Do not use the barbecue within 24 inches of combustible materials This includes the top bottom back or sides of the grill WARNING The entire cookbox gets hot when in use Do not leave unattended WARNING Keep any electrical supply cord and the fuel supply hose away from any heated surface WARNING Keep the cooking area clear of flammable vapors and liquids such as gasoline alc
125. galement tre inspect es la recherche de tout obstacle Voir la Section MAINTENANCE MAINTENANCE ANNUELLE UTILISATION MISE EN GARDE N utilisez ce barbecue qu en ext rieur dans une zone bien ventil e Ne l utilisez pas dans un garage un b timent un passage couvert ou toute autre zone confin e MISE EN GARDE Votre barbecue gaz Weber ne doit pas tre utilis au dessous d une structure inflammable MISE EN GARDE Votre barbecue gaz Weber n est pas concu pour tre install dans ou sur un v hicule de loisirs et ou un bateau MISE EN GARDE N utilisez pas le barbecue dans un rayon de 24 pouces de toute mati re inflammable Ceci inclut le haut le bas l arriere ou les c t s du grill MISE EN GARDE La totalit du boitier de cuisson devient tr s chaude pendant son utilisation Ne le laissez pas sans surveillance MISE EN GARDE Maintenez tout cordon lectrique ainsi que le tuyau d alimentation en combustible l cart de toute surface chauff e MISE EN GARDE Maintenez la zone de cuisson d gag e de toute manation et de tout liquide inflammables comme de l essence de l alcool etc et de toute mati re inflammable TEST DE L ALIMENTATION EN GAZ D connectez votre barbecue gaz Weber lorsque l arriv e de gaz est test e des pressions lev es Cet appareil et sa valve de fermeture individuelle doivent tre d connect s de la canalisation d arriv e de gaz pendant tout test d
126. gas clear before you try again or try lighting with a match refer to SIDE BURNER MANUAL IGNITION TO EXTINGUISH Push down and turn side burner control knob to the OFF position Be sure the burner is off and cool before closing the side burner lid OFF O Arz 5 Pd B q Q i lt stant The grill illustrated may have slight differences than the model purchased UMEEN 19 SIDE BURNER IGNITION 8 USAGE SIDE BURNER MANUAL IGNITION The grill illustrated may have slight differences than the model purchased DANGER Failure to open the lid while igniting the side burner or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the side burner does not light may result in an explosive flare up that can cause serious bodily injury or death A Open the side burner lid 1 B Check that the side burner valve is turned off 2 Push control knob in and turn clockwise to ensure that it is in the OFF position turn all burners not being used to the OFF position push in and turn clockwise C Turn the gas supply valve on 3 D Put match in a match holder and strike match E Hold match holder and lit match by either side of the side burner 4 F Push down and turn the side burner control valve to START HI 5 A CAUTION Side burner flame may be difficult to see on a bright sunny day A WARNING If the side burner does not light in five seconds a Turn off the side burner control valve main burne
127. haleur directe pendant 2 5 minutes de chaque c t Les petits morceaux ont besoin de moins de temps de cuisson Habituellement une fois que vous avez saisi les aliments vous finissez leur cuisson une temp rature inf rieure Vous pouvez terminer la cuisson des aliments cuisson rapide en utilisant la m thode directe utilisez la m thode indirecte pour les aliments cuisson lente Pour param trer votre grill gaz pour la cuisson directe pr chauffez le grill en r glant tous les br leurs sur ELEVE Placez les aliments sur la grille de cuisson puis r glez tous les br leurs la temp rature indiqu e dans la recette Fermez le couvercle du grill et soulevez le uniquement pour retourner les aliments ou pour contr ler l tat de la cuisson au terme de la dur e de cuisson recommand e CUISSON INDIRECTE La m thode indirecte est semblable au r ti mais avec en plus les b n fices de cette texture grill e de cette saveur et de cet aspect que vous ne pouvez pas obtenir au four Pour pr parer le grill pour la cuisson indirecte les br leurs gaz sont allum s de chaque c t des aliments mais pas directement au dessous d eux La temp rature augmente la chaleur est r fl chie par le couvercle et les surfaces internes du grill et circule pour cuire lentement les aliments de fa on homog ne de tous les c t s d une mani re tr s semblable ce qui se passe dans un four convection alors vous n avez pas besoin de
128. hat light up allowing you to fine tune heat settings even in low light conditions Requires three D alkaline batteries Do not mix old and new batteries or different types of batteries standard alkaline or rechargeable Battery housing is located inside the cabinet on the left side To operate activate power button BEFORE USING YOUR GRILL SLIDE OUT GREASE TRAY AND DISPOSABLE DRIP PAN Your grill was built with a grease collection system Check the slide out grease tray and disposable drip pan for grease build up each time you use your grill The grill illustrated may have slight differences than the model purchased Remove excess grease with a plastic spatula see illustration When necessary wash the grease tray and drip pan with a soap and water solution then rinse with clean water Replace the disposable drip pan as needed TATIN IES Ns WARNING Check the slide out grease tray and disposable drip pan for grease build up before each use Remove r 90 00 3 o excess grease to avoid a grease fire A grease fire can cause serious bodily injury or damage to property CAUTION Do not line the slide out grease tray with aluminum foil E 13 BEFORE USING YOUR GRILL HOSE INSPECTION The hose should be inspected for any signs of cracking WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks
129. he control knob down until twenty seconds after the burner has ignited Release the control knob F Check that the burner is lit by looking for the rotisserie burner to glow red 6 A WARNING If the rotisserie burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match Note When using the rotisserie with the lid closed only light two of the main burners on each side of the food see INDIRECT COOKING Check your food periodically to prevent it from overcooking on the outside Turn off the rotisserie burner once the food has browned to the desired color Finish cooking it on indirect heat TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source OFF O HE OO A A A START HI The grill illustrated may have slight differences than the model purchased 26 ROTISSERIE BURNER IGNITION 8 USAGE ROTISSERIE BURNER MANUAL IGNITION ATTENTION READ BEFORE LIGHTING ROTISSERIE BURNER After a period of non use before lighting the Rotisserie Burner a few seconds must pass for the gas supply line to fill When holding a match to the rotisserie burner you will see a flash of flames moving from left to right across the Rotisserie Burner surface The Rotisserie Burner is not lit until the entire ceramic surface is aflame At this point start a count o
130. ible de r cup ration des graisses ainsi que l gouttoir afin de d tecter toute accumulation de graisse avant chaque utilisation Retirez tout exc s de mati re grasse afin d viter un embrasement de graisse l int rieur du plateau amovible de r cup ration des graisses SYST ME FLAVORIZER Lorsque les jus de viandes s coulent des aliments vers les barres Flavorizer dispos es selon un angle particulier elles cr ent de la fum e qui donne aux aliments une saleur de barbecue irr sistible Grace la conception unique des br leurs des barres Flavorizer et aux commandes de temp rature souples les embrasements incontr l s sont presque limin s parce que VOUS contr lez les flammes En raison du design particulier des barres Flavorizer et des br leurs les graisses en exc s sont orient es vers le plateau de r cup ration des graisses amovible puis dans l gouttoir SEAR STATION Votre grill gaz Weber comprend peut tre un br leur qui permet de saisir les viandes et le poisson Le br leur Sear Station propose les r glages OFF START HI ou LOW 2 et ces r glages fonctionnent avec les deux br leurs principaux adjacents Avec le br leur sear et les br leurs adjacents vous pouvez saisir efficacement les viandes tout en utilisant les autres zones de cuisson pour cuire temp rateure mod r e Voir la section ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR SEAR STATION MODELE 330 OFF O APAGADO e
131. ico del motor del asador giratorio No permita que el cord n el ctrico cuelgue sobre ning n borde filoso o superficie caliente No lo exponga a la lluvia Para reducir el riesgo de descargas el ctricas mantenga la extensi n el ctrica seca y levantada del suelo Se suministra un cord n de suministro el ctrico corto para minimizar el riesgo de tropezar con el mismo y caerse Los cables de extensi n pueden usarse pero debe tomarse la debida precauci n para prevenir que se tropiece con ellos En caso de no existir c digos locales el motor del asador giratorio deber conectarse a tierra de acuerdo con el C digo El ctrico Nacional ANSI NFPA 70 o el C digo El ctrico Canadiense CSA C22 1 OPERACI N DEL ASADOR GIRATORIO ADVERTENCIA Coloque el alimento en el asador rotativo A Y antes de encender el quemador del mismo Para instalar el motor del asador giratorio presione el bot n en el panel retr ctil del asador giratorio 1 Hale el panel del asador giratorio hacia arriba Empuje la pesta a de cierre 2 hasta que encaje en su sitio Retire el cord n el ctrico y ench felo en la fuente de alimentaci n el ctrica PRECAUCI N No pase el cord n el ctrico del motor del asador giratorio a trav s de la abertura retr ctil del mismo en la mesa lateral PRECAUCI N Inspeccione el cord n el ctrico antes de cada uso Si el cord n est da ado no lo use Contacte al Representante de Atenci n al Clie
132. id you hold the burner control knob in and hold in for 20 seconds until after burner ignited Did you wait to see the entire ceramic surface become alight before counting 20 seconds Did you repeatedly use the snap ignition until the burner ignited Does the igniter work Do you see a spark when you repeatedly use the snap igniter If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative web site Log onto www weber com GRILL OUT HANDLE LIGHT TROUBLESHOOTING Clean spider insect screens refer to ANNUAL MAINTENANCE Verify adjacent main burner ignition by visual inspection of a flame WARNING If ignition does not occur in five seconds turn burner control OFF wait five minutes to let the gas clear before you try again If you can light Burner with a match then check the Crossover Channel on the sear burner refer to MAINTENANCE for burner removal and cleaning procedure Try manually lighting the burner refer to SEAR STATION IGNITION amp USAGE Call Customer Service in your area using the contact information on our SOLUTION Try to relight burner by holding burner control knob in and continue holding in until 20 seconds after burner has ignited When relighting burner by holding burner control knob in wait to see the entire ceramic surface become alight before counting 20 seconds After waiting five minutes for gas to clear try rep
133. ilisation videz les cendres du fumoir pour permettre une circulation d air correcte Remarque La fum e laisse un d p t de fum e la surface du fumoir Ce d p t ne peut pas tre retir et n a aucune influence sur le fonctionnement du fumoir A un degr moindre un d p t de fum e s accumule l int rieur de votre grill gaz Ce d p t n a pas besoin d tre retir et n a aucune influence n gative sur le fonctionnement de votre grill gaz MEME 97 ALLUMAGE 8 UTILISATION DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Bouton d allumage du bruleur de la rotissoire Remarque Lallumeur de chaque bouton de commande cr e une tincelle en provenance de l lectrode de l allumeur vers le tube d allumage du br leur Vous g n rez l nergie n cessaire la cr ation de l tincelle en enfon ant le bouton de commande et en le tournant vers MARCHE ELEVE Ceci allume chaque br leur individuellement ATTENTION LISEZ CECI AVANT D ALLUMER LE BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Apr s une p riode d inutilisation avant d allumer le Br leur de la r tissoire quelques secondes doivent s couler pour que la conduite de gaz d alimentation se remplisse Lorsque vous utilisez le bouton d allumage vous voyez un clair de flammes se d placer de gauche droite travers la surface du Br leur de la r tissoire le Br leur de la r tissoire n est pas allum tant que la totalit de la surface en c
134. ill ou son placard son couvercle son panneau de commande ainsi que ses tag res peuvent tre en acier inoxydable Pr server l aspect optimal de l acier inoxydable n est pas compliqu Nettoyez l eau savonneuse rincez l eau claire et essuyez pour s cher Pour les particules tenaces vous pouvez utiliser une brosse non m tallique IMPORTANT N utilisez pas de brosse m tallique ni de d tergents abrasifs sur les surfaces en acier inoxydable de votre grill car ceci le rayerait IMPORTANT Lorsque vous nettoyez les surfaces assurez vous de frotter essuyer dans le sens du grain pour pr server l aspect de votre acier inoxydable 104 GRILLES ANTI ARAIGNEES INSECTES WEBER Votre barbecue gaz Weber comme tout appareil gaz d ext rieur constitue une cible pour les araign es et les autres insectes Ceux ci peuvent faire leur nid dans la section des venturi 1 des tubes du br leur Ceci bloque le d bit normal du gaz et risque de provoquer le retour du gaz l ext rieur de l ouverture destin e l air n cessaire la combustion Ceci pourrait entrainer un incendie l int rieur et autour des ouvertures destin es recevoir l air n cessaire la combustion au dessous du panneau de commande provoquant une d t rioration grave de votre barbecue L ouverture destin e recevoir l air n cessaire la combustion est prot g e par une grille en acier inoxydable 2 afin d emp cher les araign es
135. int lorsque le couvercle est ferm Pour une utilisation pendant la journ e d sactivez le d tecteur en appuyant sur le bouton de mise en marche 1 BOUTONS DE COMMANDES ECLAIRES Votre grill gaz est pourvu de boutons de commande qui s allument ce qui vous permet de r gler finement les param tres de temp rature m me en situation de faible clairage N cessite 3 piles alcalines D Ne m langez pas des piles usag es avec des piles neuves ou diff rents types de piles entre elles ordinaires alcalines ou rechargeables Le logement des piles se situe l int rieur du meuble du c t gauche Pour mettre en marche l clairage appuyez sur le bouton de mise en marche AVANT D UTILISER VOTRE GRILL PLATEAU EGOUTTOIR AMOVIBLE ET EGOUTTOIR JETABLE Votre grill a t fabriqu avec un dispositif de collecte des graisses int gr V rifiez le plateau gouttoir amovible et l gouttoir jetable afin de d tecter la pr sence d accumulations de graisses chaque fois que vous utilisez votre grill Retirez l exc s de graisse l aide d une spatule en plastique voir l illustration Lorsque cela s av re n cessaire lavez le plateau gouttoir et l gouttoir jetable l aide d une solution d eau savonneuse puis rincez les l eau claire Remplacez l gouttoir jetable lorsque son remplacement est n cessaire MISE EN GARDE V rifiez si le plateau gouttoir et l gouttoir amovible contiennent des accumulatio
136. intense heat between the lit burners 58 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DE AHUMADO ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR APAGADO _ OFF OE ARR T Omm A A A APAGADO ENCENDIDO FUEGO BAJO FUEGO ALTO A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo la barbacoa o no esperar cinco minutos para permitir que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte Encendido r pido del quemador del ahumador Nota Cada perilla de control de encendido r pido crea una chispa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a ENCENDIDO FUEGO ALTO usted genera la energ a para la chispa Esto encender el quemador del ahumador A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la parrilla y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com A Abrala tapa de la barbacoa 1 B Abra la tapa de la caja del ahumador 2 C Llene la caja del ahumador con pedazos o astillas de madera empapadas con agua 3 D A
137. issoire une fois que les aliments ont dor jusqu la teinte souhait e Finissez la cuisson la chaleur indirecte POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre pour le positionner sur ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source 98 ALLUMAGE 8 UTILISATION DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE ATTENTION LISEZ CECI AVANT DE PROCEDER A L ALLUMAGE DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Apr s une p riode d inutilisation avant d allumer le Br leur de la r tissoire vous devez patienter quelques secondes pour que la conduite d arriv e de gaz se remplisse Lorsque vous avancez une allumette en direction du br leur de la r tissoire vous voyez un clair de flammes se d placant de gauche droite travers la surface du Br leur de la r tissoire le Br leur de la r tissoire n est pas allum tant que la totalit de la surface en c ramique n est pas enflamm e A partir de cet instant commencez un d compte de 20 secondes avant de rel cher le bouton de commande du Br leur de la r tissoire La surface du Br leur de la r tissoire rougeoie une fois que le br leur est totalement allum Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au modele achet DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez le grill ou de ne pas patienter 5
138. ite Log onto www weber com G Side burner hose to quick disconnect connection side burner valve and orifice connections 7 H Hose to quick disconnect connection 8 I Valves to manifold connections 9 A WARNING If there is a leak at connections 7 8 or 9 turn off the gas DO NOT OPERATE THE GRILL Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com When leak checks are complete turn gas supply off at the source and rinse connections with water Reinstall Control Panel Parts required control panel screws and burner control knobs A Hook the top edge of the control panel onto the control panel brackets on either side of the front of the cookbox B Line up screws with screw holes on both the control panel bracket and the frame C Tighten screws D Place corresponding control knobs onto the valve stems The grill illustrated may have slight differences than the model purchased 12 LIGHT FEATURES WEBER GRILL OUT HANDLE LIGHT The Weber Grill Out Handle Light has a built in Tilt Sensor With the power button 1 activated the light will come on when the grill lid is open The light will turn off when the lid is closed For daytime use deactivate the sensor by pressing power button 1 LIGHTED CONTROL KNOBS Your gas grill comes with control knobs t
139. l and cleaning procedure TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source MEME 21 SEAR STATION IGNITION amp USAGE SEAR STATION BURNER MANUAL IGNITION DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flare up which can cause serious bodily injury or death The Sear Station burner has an on or off control setting To ignite the Sear Station burner you must first ignite the two adjacent main burners Adjacent Main Burner Snap Ignition Note Each main burner control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning it to START HI This will ignite each individual burner A Open the lid 1 B Verify each main burner that is adjacent to the Sear Station is lit by visual inspection of a flame 2 C Put match in the matchstick holder and strike match WARNING Do not lean over open barbecue D Insert matchstick holder and lit match down through cooking grates and Flavorizer bars to ignite the Sear Station burner 3 E Push the Sear Station control knob in and turn it to the ON position 4 WARNING If the burner does not light turn the burner control knob to OFF and
140. l panel de control Si hubiese polvo o sucio sobre las mallas retire los quemadores para limpiar las mallas Con un cepillo de cerdas suaves p ej un cepillo de dientes viejo cepille suavemente las malla contra ara as y dem s insectos A PRECAUCI N No limpie las mallas contra ara as y dem s insectos con herramientas duras o afiladas No las desmonte ni agrande los orificios de las mismas SE ARNO Golpee ligeramente el quemador para sacar la basura y suciedad fuera del tubo quemador Una vez limpios vuelva a colocar las mallas y quemadores en su sitio Si la malla contra ara as y dem s insectos se da ase o no pudiese limpiarse por favor p ngase en contacto con el Representante de Servicios al Cliente de su zona cuya datos de contacto encontrar en nuestro sitio en la Internet Con ctese a www weber com 1 Patr n de la llama del quemador Los quemadores de la barbacoa de gas Weber han sido ajustados en la fabrica para y que les entre la mezcla correcta de aire y gas Ac se muestra el patr n correcto de la wis 3 llama A A Tubo quemador 1 B Las puntas ocasionalmente titilar n con un color amarillo 2 C Azul claro 3 D Azul oscuro 4 Si las llamas no se presentan de manera uniforme a lo largo del tubo quemador siga las instrucciones de limpieza del quemador MEME 71 72 SUMMIT GRILL A GAZ Mode d emploi du Grill a gaz naturel 470 56209 VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D EMPLOI
141. la de control de cada quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo UMEEN 59 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DE AHUMADO ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR A Abra la tapa 1 A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo la barbacoa o no esperar cinco minutos para permitir que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte B Abra la tapa de la caja del ahumador 2 C Llene la caja del ahumador con pedazos o astillas de madera empapadas con agua 3 D Aseg rese de que las perillas de control de los quemadores que no se est n usando est n en la posici n APAGADO 4 Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n APAGADO E Abra el gas en la fuente del mismo 5 F Coloque un cerillo en el portacerillos y enci ndalo G Inserte el portacerillos con el cerilla encendido a trav s de las parrillas de cocci n y de las barras Flavorizer para encender el quemador del ahumador 6 A ADVERTENCIA Mientras la enciende no se incline sobre la barbacoa abierta H Presione la perilla de control del quemador del ahumado y g rela hacia ENCENDIDO FUEGO ALTO 7 l Verifique que el quemador est encendido viendo hacia abajo a trav s
142. lato recolector con papel aluminio Para limpiar el plato recolector l velo con agua jabonosa tibia y luego enjuague Term metro P sele un trapo con agua tibia jabonosa y l mpielo con una pelota pl stica de fregar Caja de cocci n Quite cualquier resto de los tubos del quemador NO AGRANDE LAS ABERTURAS DE LOS QUEMADORES Lave la parte interior de la caja de cocci n con agua jabonosa y luego enju guela con agua Tapa interna Mientras la tapa est tibia limpie la parte interna con una toalla de papel para prevenir la acumulaci n de grasa La grasa acumulada escamada se asemeja a las escamas de pintura Superficies de acero inoxidable L velas con un pafio suave y una soluci n de agua y jab n Tenga cuidado de fregarlas en la direcci n del grano del acero inoxidable No utilice limpiadores que contengan cido destilado de petr leo o xileno Enju guelas bien despu s de lavarlas Preserve su acero inoxidable La barbacoa o su gabinete tapa panel de control y estantes pudieran estar hechos de acero inoxidable Es sencillo mantener vistoso al acero inoxidable L mpielo con agua y jab n enju guelo con agua limpia y s quelo con un trapo Para p rticulas d ficiles de sacar se puede usar un cepillo no met lico IMPORTANTE No utilice cepillos de alambre o limpiadores abrasivos sobre las superficies de acero inoxidable ya que las rayar n A IMPORTANTE Al limpiar las superficies aseg irese de
143. le br leur s allume dissiper essayez plusieurs fois d utiliser l allumeur d clic jusqu ce que le br leur s allume voir ALLUMAGE amp UTILISATION DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Lallumeur fonctionne t il Voyez vous une tincelle lorsque Essayez d allumer le br leur manuellement voir ALLUMAGE MANUEL vous utilisez plusieurs fois le bouton d allumage DU BRULEUR DE LA ROTISSOIRE Appelez le Service client Si vous ne parvenez pas r soudre les probl mes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com RESOLUTION DES PROBLEMES DE LA LAMPE DE POIGNEE GRILL OUTTM PROBLEME VERIFICATION Lo K L clairage de poign e Weber Grill Les Les piles sont elles usag es sont elles usag es Les piles sont elles usag es Remplacez les piles les piles Out ne s allume pas Les piles sont elles correctement install es Voir l illustration de montage Le couvercle est il en position haute et le bouton de mise en La lumi re s allume lorsque le couvercle est ouvert marche est il positionn sur ON L clairage de poign e Weber Grill Out est il activ de poign e Weber Grill Out est il activ L clairage de poign e Weber Grill Out est il activ Appuyez sur le bouton de mise en marche sur le bouton de mise e
144. li ntela con todos los quemadores en fuego alto Coloque los alimentos sobre la parrilla de cocci n y luego ajuste todos los quemadores a la temperatura indicada en la receta Cierre la tapa de la barbacoa y lev ntela solamente para darle vuelta a los alimentos o comprobar cu n bien hecha est al final del tiempo recomendado de cocci n COCCI N INDIRECTA A EY El m todo indirecto es similar al asado pero con el beneficio adicional de esa textura saz n y apariencia de la comida a la parrilla que no se puede obtener en un horno Para preparar la barbacoa para la cocci n indirecta se encienden los quemadores a cado lado de los alimentos pero no aquellos directamente debajo de ellos El calor asciende se refleja de la tapa y de las superficies internas de la parrilla y circula para cocinar lentamente los alimentos de manera pareja por todos los lados en forma muy similar a un horno de convecci n por lo que no hay necesidad de voltearlos M c 1 2 Utilice el m todo indirecto para los alimentos que requieran 25 minutos o m s de tiempo g de asado o que son tan delicados que la exposici n directa a la llama los secar a o METODO INDIRECTO quemar a Los ejemplos incluyen asados costillas pollos enteros pavos y otros cortes Los alimentos se colocan en el rea de las parrillas grandes de carne al igual que filetes delicados de pescado de cocci n entre los quemadores indirectos Para preparar la barbaco
145. lle vous devez enfoncer le bouton de commande 1 et le tourner vers MARCHE ELEVE 2 B Cette action g n re une circulation de gaz et une tincelle en direction du tube d allumage du br leur 3 Vous entendez un d clic en provenance de l allumeur Vous voyez galement une flamme orange de 3 5 sortir du tube d allumage du br leur du c t gauche du br leur 4 C Maintenez le tube du br leur enfonc pendant deux secondes apr s le d clic Cela permet au gaz de circuler tout le long du tube du br leur 5 et garantit l allumage D V rifiez que le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson Vous devriez voir une flamme Si le br leur ne s allume pas au premier essai enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur ARR T R p tez la proc dure d allumage une seconde fois MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume toujours pas positionnez le bouton de commande du br leur sur ARR T puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou d essayer d allumer le br leur avec une allumette 86 ALLUMAGE 8 UTILISATION DU BRULEUR PRINCIPAL ALLUMAGE DU BR LEUR PRINCIPAL Vous trouverez des instructions d allumage r sum es l int rieur de la porte gauche du OFF rr OIL a ma 6 placard A A A A ARRETE MARCHE ELEVE MOYEN FAIBLE DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous allumez les br
146. lmacenaje ubicada debajo del asador Nunca permita que los ni os usen la barbacoa de gas Weber Algunas partes accesibles de la barbacoa pudieran estar muy calientes Mantenga alejados a los ni os peque os mientras sta se est usando A Usted debe proceder con razonable cuidado al usar su barbacoa de gas Weber sta estar caliente al cocinarse en ella o al limpiarla y nunca deber dejarse desatendida o moverse mientras est funcionando Si llegasen a apagarse los quemadores cierre todas las v lvulas de gas Abra la tapa y espere cinco minutos antes de tratar de volver a encender la barbacoa usando las instrucciones de encendido en este manual A No use carb n o piedra p mez en su barbacoa de gas Weber A No se incline sobre la barbacoa abierta o coloque las manos o dedos en el borde delantero de la caja de cocci n Si la grasa llegase a agarrar fuego apague todos los quemadores y mantenga la tapa cerrada hasta que se haya apagado el fuego Al limpiar las v lvulas o los quemadores no ensanche los orificios de las v lvulas o las aberturas de los quemadores A La barbacoa de gas Weber deber limpiarse a fondo regularmente El propano licuado no es gas natural El uso de gas natural en una unidad de propano licuado o viceversa propano licuado en una de gas natural es peligroso y anular su garant a Mientras opere la barbacoa utilice guantes resistentes al calor Mantenga alejados de
147. mador A Coloque el panel de control de vuelta sobre los soportes del mismo a cada lado del frente de la caja de cocci n B Alinee los tornillos con los sus respectivos agujeros tanto en el panel de control como en los soportes de este ltimo C Apriete los tornillos D Introduzca las perillas de control correspondientes en los v stagos de las v lvulas La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado 48 FUNCIONES DE LUZ L MPARA DEL ASA WEBER GRILL OUTTM La l mpara del asa Weber Grill Out cuenta con un sensor de inclinaci n Con el bot n de encendido 1 activado la luz se encender al abrirse la tapa La luz se apagar al cerrar la tapa Para usarse durante el d a desactive al sensor pulsando el bot n de encendido 1 PERILLAS DE CONTROL ILUMINADAS La barbacoa de gas viene con perillas de control que se iluminan ello le permite ajustar finamente el calor incluso bajo condiciones de poca luz Requiere tres bater as alcalinas D No mezcle bater as nuevas con viejas o diferentes tipos de bater as entre s normales alcalinas o recargables El compartimiento de las bater as est ubicado dentro del gabinete en el lado izquierdo Para operarlas active el bot n de encendido ANTES DE UTILIZAR LA BARBACOA BANDEJA CORREDIZA RECOLECTORA DE GRASA Y BANDEJA DESECHABLE DE GOTEO La barbacoa ilu
148. mador a la posici n APAGADO y espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo Nota Cuando se use el asador giratorio con la tapa cerrada solamente encienda dos de los quemadores principales a cada lado de los alimentos vea los M TODOS DE COCCI N COCCI N INDIRECTA Revise peri dicamente sus alimentos para prevenir que se cocinen de m s en la parte externa Una vez que el alimento se haya dorado al color deseado apague el quemador del asador giratorio Termine de asarlo con calor indirecto PARA APAGAR Presione la perilla de control del quemador del asador y g rela en la direcci n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cierre el suministro de gas en la fuente del mismo Wee 3 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO MEDIDAS PREVENTIVAS IMPORTANTES Nota Antes de usar el asador giratorio mida el alimento a asar en su punto m s ancho Si ste excede de 972 241 8 mm entonces es demasiado grande para que quepa en el asador giratorio Si es demasiado grande la comida puede preparase usando un sostenedor de asado y el m todo de cocci n indirecta A A DE BP gt BP PR BP bb gt gt P gt BPP bb gt ADVERTENCIAS Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar el asador giratorio Este asador giratorio debe usarse solamente al aire libre Retire el motor y almac nelo en un lugar seco cuando no est en uso
149. mador del asador giratorio quemador infrarrojo 2 C La conexi n de la manguera de suministro de gas y el pasamuros 3 D La conexi n del pasamuros al regulador 4 E La conexi n del regulador a la manguera 5 F La conexi n de la manguera del quemador lateral al pasamuros 6 ADVERTENCIA Si hay una fuga en la conexi n 1 2 3 4 5 O 6 vuelva a apretar la conexi n con una llave y vuelva a revisarla con la soluci n de agua y jab n Si una fuga persiste aun despu s de volver a apretar la conexi n cierre el gas NO OPERE LA BARBACOA Contacte al Representante de Atenci n al Cliente usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com G La conexi n de la manguera del quemador lateral a las conexiones del desconectador r pido de la v lvula del quemador lateral y de los orificios 7 H La conexi n de la manguera al desconectador r pido 8 I Las conexiones de las v lvulas al m ltiple 9 A ADVERTENCIA Si hubiese una fuga en las conexiones 7 8 o 9 cierre el gas NO OPERE LA BARBACOA Contacte al Representante de Atenci n al Cliente usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com Cuando se haya completado la detecci n de fugas de gas cierre el suministro de gas en la fuente y lave las conexiones con agua Vuelva a instalar el panel de control Partes requeridas panel de control tornillos y perillas de control del que
150. mal para el tubo encendedor E del quemador Est doblada la manguera de combustible Enderece la manguera de combustible S ntomas Se enciende el quemador con un cerillo Limpie los quemadores consulte MANTENIMIENTO El quemador no se enciende o la Utiliz el encendedor de chasquido varias veces Aseg rese de mantener presionada la perilla de control durante dos segundos llama se mantiene baja en la posici n hasta la que el quemador principal se encendi despu s de accionar el encendedor y ver la llama anaranjada proveniente del fuego alto consulte ENCENDIDO DEL QUEMADOR tubo encendedor de los quemadores PRINCIPAL Funciona el encendedor Ve una chispa cuando Trate de encender manualmente el quemador consulte ENCENDIDO usa repetidas veces el encendedor r pido MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL Llame Atenci n al Cliente Se producen llamaradas Est precalentando la barbacoa de la manera Coloque a todos los quemadores en FUEGO ALTO durante 10 a 15 minutos z prescrita para precalentar la barbacoa A PRECAUCION No forre la bandeja del fondo con Est n las parrillas de cocci n y las barras Limpielas a fondo consulte LIMPIEZA Flavorizer recubiertas con una capa gruesa de hoja de aluminio grasa quemada Est la bandeja del fondo sucia y no deja que la Limpie la bandeja del fondo grasa fluya al plato recolector El quemador produce llamas con un Est n limpios los
151. ment peut tre pr par en utilisant un support r tir et la m thode de cuisson indirecte gt PP RP PB gt BP gt RP BP amp D gt BP gt gt MISES EN GARDE Lisez toutes les instructions avant d utiliser votre r tissoire Cette r tissoire convient pour une utilisation en ext rieur uniquement Retirez le moteur et rangez le au sec lorsque vous ne Putilisez pas Ne touchez pas les surfaces a haute temp rature Utilisez des gants de cuisinier Cette r tissoire ne convient pas a une utilisation par des enfants Afin de vous prot ger contre tout risque lectrique ne plongez pas le cordon d alimentation les fiches ou le moteur dans l eau ni dans d autres liquides D branchez le moteur de la prise secteur lorsque vous ne Putilisez pas ou avant de le nettoyer N utilisez pas la r tissoire pour un autre usage que celui pour lequel elle a t concue Assurez vous que le moteur est arr t avant de le placer sur son support Ne faites pas fonctionner le moteur de la r tissoire si le cordon d alimentation ou la prise sont d t rior s N utilisez pas le moteur de la r tissoire en cas de disfonctionnement Le moteur de la r tissoire est quip d un cordon d alimentation trois ergots de raccordement la terre afin de vous prot ger contre les risques d lectrocution Le cordon d alimentation devrait tre branch directement dans un r ceptacle trois ergots cor
152. n in illustration and described below y A Burner tube 1 Qs 7 13 B Tips occasionally flicker yellow 2 NS Y 4 C Light blue 3 D Dark blue 4 If the flames do not appear to be uniform throughout the burner tube follow the burner cleaning procedures UMEEN 35 36 SLUT BARBACOA DE GAS Gu a del Propietario de la Barbacoa de Gas Natural 470 DEBE LEER ESTA GU A DEL PROPIETARIO ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA BARBACOA DE GAS PELIGRO Si huele a gas Cierre el suministro de gas al artefacto Apague todas las flamas cerrando la valvula general de paso Abra la tapa Llame inmediatamente a la central de fugas o a su proveedor de gas Una fuga de gas puede provocar un incendio o explosi n que puede resultar en lesiones corporales serias o la muerte o da os a la propiedad ADVERTENCIA 1 No almacene gasolina u otros fluidos flamables en la cercan a de su aparato 2 Ning n cilindro de propano licuado que no est conectado para su uso deber almacenarse cerca de ste o cualquier otro artefacto dom stico 56209 A ADVERTENCIA Antes de poner a funcionar la asador siga cuidadosamente todos los procedimientos en este manual para verificar que no existan fugas Haga esto aun y cuando la asador haya sido ensamblada por el distribuidor AVISO AL INSTALADOR Estas instrucciones deben permanecer con el propietario quien las debera guardar para un futuro uso ES
153. n marche L clairage de poign e Weber Grill Out est il positionn Ajustez la position de la lampe Voir Puillustration de montage correctement sur la poign e Si vous ne parvenez pas r soudre les probl mes en utilisant ces m thodes veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com eee MAINTENANCE NETTOYAGE A MISE EN GARDE Fermez votre barbecue gaz Weber et attendez que celui ci ait refroidi avant de le nettoyer ATTENTION Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer ou vos grilles de cuisson dans un four auto nettoyant Surfaces externes Utilisez une solution d eau savonneuse chaude pour le nettoyage ensuite rincez l eau ATTENTION N utilisez pas de nettoyant pour four de d tergents abrasifs d tergents de cuisine de d tergents contenant des agrumes ni des tampons de nettoyage abrasifs sur les surfaces du barbecue ou du chariot Sortez le plateau amovible en le faisant glisser Retirez la graisse en exc s puis lavez l eau savonneuse chaude avant de rincer ATTENTION Ne recouvrez pas le plateau de r cup ration des graisses amovible de papier aluminium Barres Flavorizer et grilles de cuisson Nettoyez les avec une brosse en acier inoxydable adapt e Si n cessaire retirez les du grill et lavez les l eau savonneuse ch
154. n use or before cleaning Do not use rotisserie for other than intended use A Make sure motor is off before placing it on the motor bracket Do not operate the rotisserie motor with a damaged cord or plug Do not operate the rotisserie motor if it should malfunction A The rotisserie motor is equipped with a three prong grounding power cord for your protection against shock hazard A The power cord should be plugged directly into a properly grounded three prong receptacle If use of an extension cord is required be sure that it is a minimum 16 AWG 1 3 mm 3 wire well insulated cord marked for OUTDOOR USE ONLY and properly grounded A When using an extension cord make sure it is not in contact with a hot or sharp surface Outdoor extension cords should be marked with the letters W A and a tag stating Suitable for use with outdoor appliances Do not cut or remove the grounding prong from the rotisserie motor power cord Do not let cord hang over any sharp edge or hot surface Do not expose to rain A To reduce the risk of electric shock keep extension cord connection dry and off the ground A short power cord is supplied to reduce the risk of tripping over the cord Extension cords may be used but caution must be taken to prevent tripping over the cord In absence of local codes the rotisserie motor must be grounded electrically in accordance with the National Electric Code ANSI NFPA 7
155. ng Excess drippings and grease will accumulate in the catch pan under the slide out grease tray Disposable foil drip pans are available that fit the catch pan A WARNING Check the slide out grease tray and catch pan for grease build up before each use Remove excess grease to avoid a grease fire in the slide out grease tray FLAVORIZER SYSTEM When meat juices drip from the food onto the specially angled Flavorizer bars they create smoke that gives foods an irresistible barbecued flavor Thanks to the unique design of the burners Flavorizer bars and the flexible temperature controls uncontrolled flare ups are virtually eliminated because YOU control the flames Because of the special design of the Flavorizer bars and burners excess fats are directed through the slide out grease tray into the grease catch pan SEAR STATION Your Weber gas barbecue may include a sear burner for searing thin meats and fish The Sear Station burner has an ON or OFF control setting 2 that works with the two adjacent main burners With the sear and adjacent burners you can effectively sear meats while using other cooking areas for cooking with moderate heat refer to SEAR STATION IGNITION amp USAGE APAGADO OFF O ARR T A A ON MEME 17 COOKING METHODS The most important thing to know about grilling is which cooking method to use for a specific food direct or indirect The difference is simple place the food
156. ns de graisses avant chaque utilisation Retirez les exces de graisse afin d viter un embrasement de ces graisses Un embrasement des graisses risquerait de provoquer une blessure grave ou des d g ts mat riels ATTENTION Ne couvrez pas le plateau gouttoir amovible d une feuille de papier aluminium le e Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet E EZB Gg LAMY eS WWW WEBER COM s5 AVANT D UTILISER VOTRE GRILL INSPECTION DU TUYAU Le tuyau devrait tre inspect afin de d tecter tout signe de fissure MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du barbecue afin de d tecter toute gratignure fissure abrasion ou coupure Si le tuyau s avere d t rior de quelque maniere que ce soit n utilisez pas le barbecue Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de rechange agr par Weber Contactez le repr sentant du Service clientele de votre r gion l aide des coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com UTILISATION DE LALLUMAGE A DECLIC Ouvrez toujours le couvercle avant d allumer les br leurs A Chaque bouton de commande est pourvu d une lectrode d allumage int gr e Pour cr er une tince
157. nside the left hand cabinet door OFF OS O JHON A A A A START HI MEDIUM DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death Main Burner Snap Ignition Note Each control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning it to START HI This will ignite each individual burner A WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com A Open the lid 1 B Make sure all burner control knobs are turned to OFF 2 Push control knob in and turn it clockwise to ensure that it is in the OFF position C Turn on the gas supply at source 3 WARNING Do not lean over the open barbecue The grill illustrated may have slight differences D Push the control knob in and turn it to START HI until you hear the igniter snap than the model purchased continue to hold control knob in for two seconds 4 This action will spark the
158. nte usando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com Deslice una de las horquillas del asador hacia el lado derecho del eje del asador giratorio asegur ndose de que los pinchos den de cara hacia la izquierda y el tornillo de la horquilla est cara abajo 3 Empuje el eje del asador a trav s del centro de la comida Inserte los dientes de ambas horquillas en el alimento El alimento deber estar centrado sobre el eje Apriete el tornillo de la horquilla 4 Deslice otra horquilla sobre el eje del asador giratorio asegur ndose de que los pinchos den hacia el lado derecho y el tornillo de la horquilla est cara arriba Inserte los dientes de ambas horquillas en el alimento Apriete el tornillo de la horquilla 5 64 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO F Inserte el extremo puntiagudo del eje del asador en el motor Baje el espet n del asador dentro de las ranuras en la caja de cocci n 6 G El eje del rotor deber rotar de tal manera que el lado pesado de la carne o ave rote hacia el fondo Los cortes grandes quiz s necesiten que se retiren la rejillas de cocinar y la gradilla de calentamiento para permitir la rotaci n completa del eje Si fuese necesario para lograr un mejor balance vuelva a colocar el alimento de nuevo H Encienda el motor C MO COCINAR CON EL ASADOR GIRATORIO Las carnes excepto las aves y la carne molida
159. nture l exception de toute d coloration Structure en acier inoxydable 25 ans Structure maill e 25 ans Tubes du br leur en acier inoxydable 10ans Grilles de cuisson en acier inoxydable 5 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure Barres Flavorizer en acier inoxydable 5 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure Grilles de cuisson en fonte fer maill e 5 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure Grilles de cuisson maill es 3 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure Barres Flavorizer maill es 2 ans sans trou provoqu par la rouille ou par une br lure Br leur de la r tissoire infrarouge 2 ans Toutes les autres pi ces 2 ans condition qu il ait t assembl et utilis conform ment aux instructions imprim es qui l accompagnent Weber peut exiger une preuve raisonnable de votre date d achat VOUS DEVRIEZ DONC CONSERVER VOTRE TICKET DE CAISSE OU VOTRE FACTURE La pr sente Garantie limit e est limit e la r paration ou au remplacement des pi ces qui s av rent d fectueuses dans le cadre d une utilisation normale et d un entretien normal et dont l examen indique la satisfaction de Weber qu elles sont d fectueuses Avant de retourner toute pi ce veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Si Weber confirme le d f
160. o de ventilaci n Tambi n deber revisarse que la malla contra ara as e insectos no est obstruida Vea la secci n Mantenimiento Mantenimiento anual OPERACI N ADVERTENCIA S lo use esta barbacoa al aire libre en un rea bien ventilada No la use en un garaje edificio pasadizo techado o en cualquier otra rea cerrada ADVERTENCIA Su barbacoa de gas Weber no deber usarse debajo de un techo combustible A ADVERTENCIA La barbacoa de gas Weber no ha sido dise ada para instalarse en o sobre veh culos y o botes recreativos ADVERTENCIA No utilice la barbacoa a una distancia menor de 24 pulgadas 60 cm de materiales combustibles Esto incluye la parte superior inferior posterior y lateral de la barbacoa ADVERTENCIA La caja de cocci n entera se calienta al usarse No la deje desatendida ADVERTENCIA Mantenga a cualquier cord n el ctrico y a la manguera de suministro de gas alejados de toda superficie caliente A ADVERTENCIA Mantenga el rea de cocinar libre de vapores y l quidos inflamables tales como gasolina alcohol etc y de materiales combustibles PRUEBAS A LA L NEA DE SUMINISTRO DE GAS Desconecte su barbacoa de gas Weber cuando se est probando el suministro de gas altas presiones El artefacto y su v lvula de cierre propia deben ser desconectados del sistema de tuber a del suministro de gas durante cualesquiera pruebas a presi n de dicho sistema en exceso de
161. o encienda los quemadores mientras est verificando la existencia de fugas Usted necesitar una soluci n de agua y jab n y un trapo o una brocha para aplicarla A Mezcle agua y jab n B Abra el suministro de gas 3 C Compruebe la existencia de fugas mojando las conexiones con la soluci n de agua y jab n y viendo si se generan burbujas Si se forman burbujas o si una burbuja crece es que hay una fuga Si hay una fuga cierre el gas y apriete la conexi n Abra el gas de nuevo y con la soluci n de jab n y agua vuelva a verificar que no existan fugas Si la fuga no cesa no utilice la barbacoa Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com D Cuando se haya completado la comprobaci n de las fugas de gas cierre el suministro de gas en la fuente y lave las conexiones con agua Nota Dado que algunas soluciones para la detecci n de fugas incluyendo el agua y jab n pueden ser ligeramente corrosivas todas las conexiones deber n enjuagarse con agua despu s de realizar la comprobaci n de las fugas A ADVERTENCIA Cada vez que conecte o desconecte una conexi n de gas deber verificar que no hayan fugas de gas WWW WEBER COM 7 INSTRUCCIONES PARA EL GAS Verifique A La conexi n de la l nea de gas principal al m ltiple 1 B La conexi n de la l nea de gas al que
162. ohol etc and combustible materials GAS SUPPLY TESTING Disconnect your Weber gas barbecue when the gas supply is being tested at high pressures This appliance and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of 1 2 psig 3 5 kPa Turn off your Weber gas barbecue when the gas supply is being tested at low pressures This appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at the pressure equal to or less than 1 2 psig 3 5 kPa gt gt WWW WEBER COM 7 GAS INSTRUCTIONS INSTALL GAS SUPPLY General Specifications for Piping Note Contact your local municipality for building codes regulating outdoor gas barbecue installations In absence of Local Codes you must conform to the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 Natural Gas and Propane Installation Code WE RECOMMEND THAT THIS INSTALLATION BE DONE BY A PROFESSIONAL Some of the following are general requirements taken from the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B 149 1 Natural Gas and Propane Installation Code for complete specifications This barbecue is designed to operate at 4 5 of water column pressure 163 psi Aman
163. onnexion rapide Une valve de fermeture suppl mentaire l int rieur devrait tre install e dans la conduite de combustible de branche un emplacement accessible proximit de la Ceci est une installation typique pour un barbecue gaz Weber conduite d arriv e de gaz Les codes r gionaux peuvent exiger des installations diff rentes La d connexion rapide se connecte sur un filetage NPT de 1 2 en provenance de la Source de gaz Le raccord de d connexion rapide est un dispositif qui se manipule PAROI INTERNE la main et qui ferme automatiquement le d bit de gaz depuis la source lorsque le S Leraccord de d connexion rapide peut tre install l horizontale ou orient vers le PAROI EXTERNE bas Installer le raccord avec l extr mit ouverte pointant vers le haut peut avoir pour cons quence de recueillir de l eau et des d bris 3 D connexion rapide a 1 2 mamelon de tuyau Les caches de protection contre la poussi re bouchons de plastique fournis aident maintenir la propret des extr mit s ouvertes du raccord de d connexion rapide 5 Fermeture de verrouillage 6 Ne pas utiliser lorsqu il est d connect Le composant de canalisation utilis devrait tre r sistant l action du gaz naturel lorsque les connexions sont faites e Le connecteur ext rieur doit tre fermement fix la structure rigide permanente MISE EN GARDE Ne faites pas passer le tuyau de 10 pieds sous
164. ontrol gt knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before The grill illustrated may ou try again y y ag have slight differences TO EXTINGUISH than the model purchased Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source 16 GRILLING TIPS amp HELPFUL HINTS Always preheat the grill before cooking Set all burners on HI heat and close lid heat for 10 minutes or until thermometer registers 500 550 F 260 288 C e Sear meats and cook with the lid down for perfectly grilled food every time Grilling times in recipes are based on 70 F 20 C weather and little or no wind Allow more cooking time on cold or windy days or at higher altitudes Allow less cooking time in extremely hot weather Grilling times can vary because of the weather or the amount size and shape of the food being grilled The temperature of your gas grill may run hotter than normal for the first few uses Grilling conditions may require adjustment of the burner controls to attain the correct cooking temperatures e n general large pieces of meat will require more cooking time per pound than small pieces of meat Foods on a crowded cooking grate will require more cooking time than just a few foods Foods grilled in containers such as baked beans will require more time if grilled in a deep casserole rather than a shallow baking pan e Trim ex
165. opeaux de bois dans l eau pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser Du bois humide produit davantage de saveur fum e Placez une poign e de copeaux de bois ou quelques morceaux de bois plus gros au bas de la structure du fumoir 1 Au fur et mesure que vous acquerrez l exp rience du fumage augmentez ou diminuez la quantit de bois pour l adapter vos go ts Remarque Effectuez toujours vos grillades avec le couvercle ferm afin de permettre la fum e de p n trer totalement les aliments Allumez le br leur du fumoir en suivant les instructions pour LALLUMAGE DU BR LEUR DU FUMOIR Une fois que le bois a commenc se consumer positionnez le bouton de commande sur FAIBLE Le bois commence fumer apr s environ 10 minutes et fume jusqu 45 minutes Si vous avez besoin de plus de saveur fum e rechargez le fumoir en p pites et ou copeaux de bois Maintenez le couvercle du grill ferm pendant la cuisson Remarque Une fois que vous avez recharg le fumoir il faut environ 10 15 minutes pour que celui ci produise nouveau de la fum e Vous pouvez utiliser le fumoir pour relever vos recettes de viande de volaille et de poisson Cuisinez avec le couvercle ferm en respectant les dur es indiqu es dans les tableaux ou les recettes DANGER N utilisez pas de fluide inflammable pour allumer le bois dans le fumoir Ceci provoquerait une blessure grave NETTOYAGE DU FUMOIR Avant chaque ut
166. opietario Para precalentar tras encender gire los quemadores a la posici n encendido alto fuego cierre la tapa y caliente hasta que la temperatura alcance entre 500 y 550 F 260 y 290 C la temperatura recomendada para asar Esto tomar entre 10 y 15 minutos dependiendo de tales condiciones como la temperatura del aire y el viento COCCI N CUBIERTA Todo asado deber realizarse con la tapa cerrada para proporcionar un calor uniforme y con una circulaci n pareja Con la tapa cerrada la barbacoa de gas Summit cocinar de manera muy parecida a un horno de convecci n El term metro en la tapa indica la temperatura de cocci n dentro de la barbacoa Todo precalentamiento y cocci n se realiza con la tapa cerrada Nada de miraditas se pierde calor cada vez que usted abre la tapa PRINGUES Y GRASA Las barras del Flavorizer han sido dise adas para ahumar la cantidad correcta de pringues y as obtener una cocci n con bastante saz n Los jugos de cocci n y el exceso de grasa se acumular n en el plato recolector debajo de la bandeja corredera inferior Hay disponibles bandejas de goteo desechables que caben en el plato recolector ADVERTENCIA Antes de cada uso revise que no haya grasa acumulada en la bandeja de grasa y en el plato recolector Retire el exceso de grasa para evitar que sta se incendie en la bandeja corredera de grasa EL SISTEMA FLAVORIZER Cuando los jugos de carne chorrean
167. oquer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort A Ouvrez le couvercle du br leur lat ral 1 o B V rifiez que le br leur lat ral est positionn sur ARRETE 2 Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur ARRETE positionnez tous les br leurs inutilis s sur ARRETE Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d une montre C Ouvrez la valve d arriv e de gaz 3 D Placez une allumette dans un porte allumette et frottez la E Tenez le porte allumette et allumez les deux c t s du br leur avec l allumette 4 F Enfoncez et tournez la valve de commande du br leur lat ral pour la positionner sur MARCHE ELEVE 5 ATTENTION Il peut tre difficile de distinguer la flamme du br leur lat ral par une journ e claire et ensoleill e A MISE EN GARDE si le br leur lat ral ne s allume pas dans un d lai de cinq secondes a Fermez la valve de commande du br leur lat ral les br leurs principaux et l arriv e de gaz la source b Patientez cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez le bouton de commande du br leur lat ral vers la position dARR T OFF Assurez vous que le br leur est teint et qu il a refroidi avant de fermer le couvercle du br leur lat ral 92 ALLUMAGE amp UTILISATION DE VOTRE SEAR STATION AL
168. orte que vous puissiez facilement modifier son emplacement dans votre cour ou votre patio Son caract re transportable signifie que vous pouvez emmener votre barbecue Weber avec vous lors de vos d placements L alimentation en gaz naturel est simple utiliser et vous donne davantage de contr le sur la cuisson que le charbon de bois Les pr sentes instructions vous fourniront les exigences minimales pour le montage de votre barbecue gaz Weber Veuillez lire les instructions attentivement avant d utiliser votre barbecue gaz Weber Un mauvais montage peut tre dangereux Ne convient pas une utilisation par des enfants Si des codes r gionaux s appliquent aux grills gaz portatifs vous devrez les respecter L installation doit tre conforme aux codes r gionaux ou en l absence de tels codes avec le Code national des gaz combustibles ANSI Z223 1 NFPA 54 le Code des installations aux gaz naturel et propane CSA B149 1 ou le Code relatif au stockage et la manipulation de propane B149 2 ou la Norme relative aux v hicules de loisirs ANSI A 119 2 NFPA 1192 et S ries CSA Z240 RV Codes des v hicules de loisirs le cas ch ant Ce barbecue gaz Weber est concu pour une utilisation avec du gaz naturel gaz de ville uniquement N utilisez pas de gaz en provenance d une bouteille de propane liquide PL Les valves les orifices et le tuyau conviennent uniquement une utilisation avec du gaz naturel N utilisez
169. osed while cooking Note After refilling smoker smoke will take about 10 to 15 minutes to start again The smoker may be used to enhance meat poultry and fish recipes Cook with the lid down according to the times indicated in charts or recipes DANGER Do not use any flammable fluid in the smoker to ignite the wood This will cause serious bodily injury CLEANING THE SMOKER Before each use empty the smoker of ash to allow proper air flow Note Smoking will leave a smoke residue on the surface of the smoker This residue cannot be removed and will not affect the function of the smoker To a lesser degree a smoke residue will accumulate on the inside of your gas grill This residue need not be removed and will not adversely affect the function of your gas grill UMEEN 2 ROTISSERIE BURNER IGNITION 8 USAGE ROTISSERIE BURNER IGNITION Rotisserie Burner Snap Ignition Note Each control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning it to START HI This will ignite each individual burner ATTENTION READ BEFORE LIGHTING ROTISSERIE BURNER After a period of non use before lighting the Rotisserie Burner a few seconds must pass for the gas supply line to fill When using the snap igniter you will see a flash of flames moving from left to right across the Rotisserie Burner surface
170. ous assurer qu il est positionn sur ARR T D Ouvrez le gaz la source 4 MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill ouvert E Enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur MARCHE ELEVE 5 Cette action provoque une tincelle au niveau de l allumeur et allume le br leur de la r tissoire Continuez utiliser l allumeur automatique jusqu ce que le br leur de la r tissoire soit allum Maintenez le bouton de commande enfonc jusqu vingt Secondes partir du moment o le br leur s est allum Rel chez le bouton de commande F V rifiez que le br leur est allum en regardant si le br leur de la r tissoire rougeoie 6 MISE EN GARDE Si le br leur de la r tissoire ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur ARRETE puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou d essayer d allumer le br leur avec une allumette OFF O EQ A A A ARRETE MARCHE ELEVE FAIBLE Il est possible que le grill de l illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au mod le achet Remarque Lorsque vous utilisez la r tissoire avec le couvercle ferm allumez seulement deux des br leurs principaux de chaque c t des aliments Voir les M THODES DE CUISSON CUISSON INDIRECTE V rifiez vos aliments de temps en temps pour emp cher une cuisson excessive l ext rieur Eteignez le br leur de la r t
171. outon de commande dans le sens des aiguilles d une montre vers la position ARR T Fermez l arriv e de gaz la source UTILISATION DU BRULEUR SEAR STATION Votre barbecue gaz Weber est livr avec un br leur saisir pour saisir les viandes comme les steaks les pi ces de volaille le poisson et les c tes La saisie est une technique de cuisson au grill directe qui fait brunir la surface des aliments une temp rature lev e En saisissant ou en faisant dorer les deux c t s de la viande vous cr ez une saveur plus souhaitable en caram lisant la surface des aliments La saisie optimise galement l aspect de la viande gr ce aux marques de saisie laiss es par les grilles de cuisson Ceci combin au contraste des textures et des saveurs peut rendre les aliments plus int ressants pour le palais Le br leur Sear Station est pourvu d une commande de mise en marche arr t qui fonctionne avec les deux br leurs principaux adjacents Avec le br leur saisir et les deux br leurs adjacents vous pouvez saisir efficacement les viandes tout en utilisant les autres surfaces de cuisson pour cuisiner temp rature mod r e Avant de saisir les aliments vous devriez positionner tous les br leurs principaux sur ELEVE pendant 15 minutes pour pr chauffer le grill Remarque Grillez toujours les aliments avec le couvercle ferm pour obtenir un maximum de chaleur et viter les embrasements Une fois que le grill a
172. overage of this express written Limited Warranty Some regions do not allow limitation on how long an implied warranty lasts so this limitation may not apply to you Weber is not liable for any special indirect or consequential damages Some regions do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so this limitation or exclusion may not apply to you Weber does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in connection with the sale installation use removal return or replacement of its equipment and no such representations are binding on Weber This Warranty applies only to products sold at retail WEBER STEPHEN PRODUCTS LLC Customer Service Center 1890 Roselle Road Suite 308 Schaumburg IL 60195 USA For replacement parts call 1 800 446 1071 Visit www weber com select your country of origin and register your grill today 4 GENERAL INSTRUCTIONS Your Weber gas barbecue is a portable outdoor cooking appliance With the Weber gas barbecue you can grill barbecue roast and bake with results that are difficult to duplicate with indoor kitchen appliances The closed lid and Flavorizer bars produce that outdoor flavor in the food The Weber gas barbecue is portable so you can easily change its location in your yard or on your patio Portability means you can take your Weber gas barbecue with you if you move The natural gas supply i
173. r Sear Station vous devez d abord allumer les deux br leurs principaux adjacents Allumage automatique du bruleur principal adjacent Remarque Chacun des allumeurs automatiques des boutons de commande du br leur principal cr e une tincelle partir de l lectrode de l allumeur vers le tube d allumage du br leur C est vous qui g n rez l nergie n cessaire la production de l tincelle en enfon ant le bouton de commande et en le positionnant sur MARCHE ELEVE Ceci allume chaque br leur individuel A Ouvrez le couvercle 1 B V rifiez que chacun des br leurs principaux adjacents du br leur Sear Station est allum en proc dant une inspection visuelle de la flamme 2 C Placez une allumette dans le porte allumette et frottez la MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert D Ins rez le porte allumette et l allumette allum e travers les grilles de cuisson et les barres Flavorizer pour allumer le br leur Sear Station 3 E Enfoncez le bouton de commande du br leur Sear Station et positionnez le sur ON 4 MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume pas positionnez le bouton de commande du br leur sur ARR T et patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau Remarque Voir la section MAINTENANCE pour des informations sur le retrait du br leur et la proc dure de nettoyage POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque b
174. r com A Open the lid 1 B Make sure all burner control knobs are turned off 2 Push control knob in and turn The grill illustrated may it clockwise to ensure that it is in the OFF position have slight differences C Turn on the gas supply at source 3 than the model purchased A WARNING Do not lean over the open barbecue D Ignite each main burner that is adjacent to the Sear Station 4 Push the control knob in and turn it to START HI until you hear the igniter snap continue to hold control knob in for two seconds This action will spark the igniter the burner lighting tube and then main burner E Check that the burner is lit by looking through the cooking grates 5 You should see a flame If burner does not light on first try push control knob in and turn to OFF Repeat lighting procedure a second time Sear Station Burner Lighting Ignition by an Adjacent Ignited Main Burner A Turn Sear Station burner control knob to the ON position 6 B Verify burner ignition by visual inspection of a flame 7 A WARNING If ignition does not occur in five seconds turn burner control OFF wait five minutes and repeat steps F amp G or see SEAR STATION BURNER MANUAL IGNITION instructions A WARNING If the burner still does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again or try to light with a match Note See MAINTENANCE for burner remova
175. r vous assurer qu il est positionn sur ARRETE E Ouvrez le gaz la source 5 MISE EN GARDE Ne vous penchez pas au dessus du grill ouvert lorsque vous l allumez Il est possible que le grill de illustration pr sente de l g res diff rences par rapport au modele achet F Enfoncez le bouton de commande puis positionnez le sur MARCHE ELEVE jusqu ce que vous entendiez l allumeur mettre un d clic 6 continuez maintenir le bouton de commande enfonc pendant deux secondes Cette action d clenchera une tincelle au niveau de l allumeur du tube d allumage du br leur puis du br leur du fumoir G V rifiez si le br leur est allum en regardant travers les grilles de cuisson 7 Vous devriez voir une flamme Si le br leur ne s allume pas au premier essai enfoncez le bouton de commande et positionnez le sur ARR T R p tez la proc dure d allumage une seconde fois DANGER Si le br leur du fumoir ne s allume pas tournez le bouton de commande du br leur vers ARR T puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant de tenter de l allumer voir ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DU FUMOIR H Fermez le couvercle du boitier du fumoir 8 une fois que le bois a commenc br ler puis tournez le bouton de commande vers LOW POUR ETEINDRE Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du br leur dans le sens des aiguilles d une montre vers la position ARRETE Fermez l
176. ra la chispa al empujar la perilla de control hacia adentro y girar a ENCENDIDO FUEGO ALTO Esto encender cada quemador individual A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barb acoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de La barbacoa ilustrada puede repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante tener ligeras diferencias con de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n TES pBc al modelo comprado de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com A Abra la tapa 1 B Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n cerradas 2 Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n APAGADO C Abra el suministro de gas en la fuente 3 A ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta D Encienda cada quemador principal adyacente a la estaci n para dorar Sear Station Empuje la perilla de control hacia adentro y g rela a ENCENDIDO FUEGO ALTO hasta o r sonar el encendedor mantenga el control en esa posici n durante dos segundos Esta acci n har que el encendedor chispee encendiendo el tubo de encendido del quemador y luego el quemador principal 4 E Verifique que el quemador est encen
177. re el suministro de gas en la fuente del mismo 62 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIO ATENCI N L ALO ANTES DE ENCENDER EL QUEMADOR DEL ASADOR Tras de un tiempo sin haberse utilizado antes de encender el quemador del asador giratorio deben pasar unos cuantos segundos para que se llene la l nea de suministro de gas Al encender el quemador del asador giratorio con un cerillo usted ver un fogonazo de llamas movi ndose de derecha a izquierda a lo largo de la superficie del quemador del asador giratorio el asador giratorio no estar encendido hasta tanto toda la superficie cer mica est en llamas En este momento inicie un conteo de 20 segundos antes de soltar la perilla de control del quemador del asador La superficie del quemador del asador estar al rojo vivo una vez est totalmente encendido La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la parrilla o no esperar cinco minutos para permitir que el gas se disipe si la parrilla no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte PRECAUCI N La llama del quemador del asador giratorio puede ser dif cil de ver en un d a brillantemente asoleado A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a
178. re that they are turned off Check by pushing in and turning clockwise If they do not turn they are off If they do turn continue turning them clockwise until they stop then they are off A WARNING The gas connections of your Summit gas grill have been factory tested We do however recommend that you leak check all gas connections before operating your Summit gas grill Remove Control Panel Parts required Phillips screwdriver and a towel A B C D E Remove the burner control knobs 1 Open both doors and place a towel on top of the doors This will protect the control panel and tops of the doors from getting scratched on the next step Remove the screws from the underside of the control panel with a Phillips screwdriver 2 Tilt the control panel forward and lift up and away from the grill 3 For Summit models with LED features Be careful not to break or disconnect the wires for the control panel LEDs Place the control panel on the towel covering the door assemblies 4 The grill illustrated may have slight differences than the model purchased 10 GAS INSTRUCTIONS CHECK THE FLEXIBLE HOSE TO MANIFOLD CONNECTION The natural gas hose was attached during the manufacturing process We do recommend that the hose to gas manifold connection be leak tested following guidelines in this Owner s Guide prior to barbecue operation CHECK FOR GAS LEAKS
179. rectement raccord la terre Si l utilisation d un cordon de rallonge est n cessaire assurez vous qu il s agit au minimum d un cordon de 16 AWG 1 3 mm 3 brins bien isol comportant une indication selon laquelle il CONVIENT POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR UNIQUEMENT et qu il est correctement raccord la terre Lorsque vous utilisez un cordon de rallonge assurez vous que celui ci n entre pas en contact avec une surface haute temp rature ou avec une surface coupante Les cordons de rallonge d ext rieur devraient comporter l inscription W A et une tiquette indiquant Convient pour une utilisation avec des appareils d ext rieur Ne coupez pas ou ne retirez pas l ergot de raccordement la terre du cordon d alimentation du moteur de la r tissoire Ne laissez pas le cordon pendre au dessus de toute extr mit coupante ou de toute surface haute temp rature N exposez pas le moteur de la r tissoire la pluie Pour r duire le risque de choc lectrique maintenez le raccord du cordon de rallonge au sec et loign du sol Un cordon d alimentation court est fourni afin de r duire le risque de se prendre les pieds dedans Vous pouvez utiliser des cordons de rallonge mais vous devez faire preuve de prudence afin de ne pas tr bucher sur le cordon En l absence de codes r gionaux le moteur de la r tissoire doit tre raccord au sol lectriquement conform ment au Code national de l
180. riba de la desconexi n r pida Una v lvula de cierre manual adicional bajo techo deber instalarse en la l nea Esta es una instalaci n t pica para una barbacoa Weber de gas natural auxiliar de gas combustible en una ubicaci n accesible cerca de la l nea de Los c digos locales podr an exigir instalaciones diferentes suministro La desconexi n r pida se conecta a una rosca 1 2 NPT en la fuente de gas LADO INTERNO DE LA PARED La desconexi n r pida es un dispositivo operado manualmente que cierra 1 suministrodegas EB V lvula de ci autom ticamente el flujo de gas proveniente de la fuente de suministro cuando se uministro de gas AIMUIS Qe cierne desconecta la barbacoa LADO EXTERNO DE LA PARED e La desconexi n r pida puede instalarse horizontalmente o cara abajo El instalar la conexi n con el extremo abierto boca arriba puede resultar en que se acumulen Desconexi n r pida EN Niple de tuber a de 1 2 agua y sociedad en la misma Las tapas antipolvo suministrada como tapones pl sticos ayudan a mantener EX V lvula de cierre con bloqueo 6 No usar limpios los extremos abiertos de la desconexi n r pida mientras esta est desconectada Se deber utilizar un compuesto para el pegado de las tuber as que sea resistente a la acci n del gas natural cuando se haga la conexi n al gas Las conexiones de gas al aire libre deben fijarse firmemente a elementos de construcci n r gidos y permanentes A ADVE
181. rol del quemador a la posici n APAGADO y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con un cerillo ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR PRINCIPAL ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL Dentro del puerta izquierda del gabinete se encuentran las instrucciones resumidas de OFF OOOO n n A APAGADO ENCENDIDO FUEGO MEDIO FUEGO BAJO FUEGO ALTO A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la barbacoa o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si sta no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte Encendido r pido del quemador principal Nota Cada perilla de control de encendido r pido crea una chispa que va del electrodo de encendido al tubo quemador de encendido Al presionar la perilla de control y girarla a ENCENDIDO FUEGO ALTO usted genera la energ a para la chispa Esto encender cada quemador individual A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y aseg rese de que no tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro
182. roof of your date of purchase THEREFORE YOU SHOULD RETAIN YOUR SALES SLIP OR INVOICE This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts that prove defective under normal use and service and which on examination shall indicate to Weber s satisfaction they are defective Before returning any parts contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our website If Weber confirms the defect and approves the claim Weber will elect to replace such parts without charge If you are required to return defective parts transportation charges must be prepaid Weber will return parts to the purchaser freight or postage prepaid This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident abuse misuse alteration misapplication vandalism improper installation or improper maintenance or service or failure to perform normal and routine maintenance including but not limited to damage caused by insects within the burner tubes as set out in this owner s manual Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail hurricanes earthquakes or tornadoes discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere is not covered by this Limited Warranty There are no other express warrants except as set forth herein and any applicable implied warranties of merchantability and fitness are limited in duration to the period of c
183. rouverez des instructions d allumage r sum es l int rieur de la porte gauche du lt ARR T placard DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le br leur lat ral ou de ne pas patienter cinq minutes Q lt MaRCHEELEVE pour laisser le gaz se dissiper si le br leur lat ral ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible d entrainer une blessure grave ou la mort lt FAIBLE MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du barbecue afin de d tecter toute entaille fissure abrasion Il est possible que le grill ou coupure Si vous trouvez que le tuyau est d t rior de de l illustration pr sente iA unl de l g res diff rences par quelque mani re que ce soit n utilisez pas le barbecue E EM rapport au mod le achet Remplacez le en utilisant uniquement un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service clientele le plus proche au moyen des coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com A Ouvrez le couvercle du br leur lat ral 1 E B V rifiez que le br leur lat ral est positionn sur ARRETE 2 Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le sens des aiguilles d une montre pour vous assurer qu il est positionn sur ARRETE positionnez tous les br leurs inutilis s sur ARRETE Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles
184. rs and gas supply at source b Wait five minutes to let the gas clear before you try again TO EXTINGUISH Push down and turn side burner control knob to the OFF position Be sure the burner is off and cool before closing the side burner lid 20 SEAR STATION IGNITION amp USAGE SEAR STATION BURNER IGNITION Summary lighting instructions are inside the left hand cabinet door APAGADO e ARRETE DANGER Failure to open the lid while igniting the barbecue s burners or not waiting five minutes to allow the gas to clear if the barbecue does not light may result in an explosive flame up which can cause serious bodily injury or death The Sear Station burner has an on or off control setting To ignite the Sear Station burner you must first ignite the two adjacent main burners Adjacent Main Burner Snap Ignition Note Each main burner control knob snap igniter creates a spark from the igniter electrode to the burner lighting tube You generate the energy for the spark by pushing in the control knob and turning it to START HI This will ignite each individual burner A WARNING Check hose before each use of barbecue for nicks cracking abrasions or cuts If the hose is found to be damaged in any way do not use the barbecue Replace using only Weber authorized replacement hose Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www webe
185. s and Propane Installation Code Gas piping may be copper tubing type K or L polyethylene plastic tube with a minimum wall thickness of 062 or standard weight schedule 40 steel or wrought iron pipe Copper tubing must be tin lined if the gas contains more than 0 3 grams of hydrogen sulfide per 100 cubic feet of gas Plastic tubing is suitable only for outdoor underground use Gas piping in contact with earth or any other material which may corrode the piping must be protected against corrosion in an approved manner Underground piping must have a minimum of 18 cover Test Connections All connections and joints must be thoroughly tested for leaks in accordance with local codes and all listed procedures in the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 DANGER Do not use an open flame to check for gas leaks Be sure there are no sparks or open flames in the area while you check for gas leaks This will result in a fire or explosion which can cause serious bodily injury or death and damage to property GAS INSTRUCTIONS TYPE OF GAS Your natural gas grill is factory built to operate using natural gas only Never attempt to operate your grill on gases other than the type specified on the grill rating plates Your grill operates at 4 5 of water column pressure If replacement of the hose becomes necessary factory specified parts are required See your loc
186. s easy to use and gives you more cooking control than charcoal fuel These instructions will give you the minimum requirements for assembling your Weber gas barbecue Please read the instructions carefully before using your Weber gas barbecue Improper assembly can be dangerous Notfor use by children e If there are local codes that apply to portable gas grills you will have to conform to them Installation must conform with local codes or in the absence of local codes with either the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 Natural Gas and Propane Installation Code CSA B149 1 or Propane Storage and Handling Code B149 2 or the Standard for Recreational Vehicles ANSI A 119 2 NFPA 1192 and CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code as applicable This Weber gas barbecue is designed for natural piped in city gas only Do not use liquid propane LP bottled gas The valves orifices and hose are for natural gas only Donotuse with charcoal fuel Check that the area under the control panel and the grease tray are free from debris that might obstruct the flow of combustion or ventilation air CANADIAN INSTALLATION These instructions while generally acceptable do not necessarily comply with the Canadian Installation codes particularly with piping above and below ground In Canada the installation of this appliance must comply with local codes and or Standards CAN CGA B149 1 Installation Code for Natural Gas Burnin
187. seg rese de que las perillas de control de los quemadores que no se est n usando est n en la posici n APAGADO 4 Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est en la posici n APAGADO E Abra el gas en la fuente del mismo 5 A ADVERTENCIA Al encender no se incline sobre la barbacoa abierto La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado F Presione la perilla de control y g rela a la posici n encendido fuego alto hasta o r que el encendedor haga un chasquido 6 y contin e presionando la p rdida de control durante dos segundos Esta acci n har que el encendedor chisporrotee lo cual encender el tubo del quemador de encendido y luego el quemador del ahumador G Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n 7 Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n APAGADO y repita el procedimiento una segunda vez PELIGRO Si el quemador del ahumador no se enciende gire la perilla del control del quemador a la posici n APAGADO y espere 5 minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo H Una vez que la madera empiece a arder cierre la tapa del ahumador 8 y gire la perilla de control a LOW fuego bajo PARA APAGAR Presione y gire la peril
188. sitio web A e Con ctese a www weber com A A Abra la tapa 1 tener ligeras diferencias con B Aseg rese de que todas las perillas de control del quemador est n en la posici n respecto al modelo comprado APAGADO Empuje la perilla de control hacia adentro y gire en direcci n de las manecillas del reloj para asegurarse de que est en la posici n APAGADO 2 C Abra el suministro de gas en la fuente 3 ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta D Presione la perilla de control y gire hacia ENCENDIDO FUEGO ALTO hasta que oiga el chasquido del encendedor mantenga a la perilla de control en dicha posici n durante dos segundos Esta acci n har que el encendedor genere una chispa y encienda el tubo piloto y luego el quemador principal 4 E Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n APAGADO y repita el procedimiento una segunda vez 5 A ADVERTENCIA Si el quemador no se encendiese gire la perilla del control del quemador a la posici n APAGADO y espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo o de tratar de encenderlo con una cerilla PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control del quemador en direcci n de las agujas del reloj a la posici n APAGADO Cierre el suministro de gas en la fuen
189. strada IR GEHT puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado La barbacoa lleva incorporada un sistema de captaci n de grasa Cada vez que vaya utilizar la barbacoa revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja desechable de goteo para cerciorarse de que no se haya acumulado grasa en las mismas LIN PT GATES WSS Retire el exceso de grasa con una esp tula pl stica vea a la ilustraci n Cuando sea aad w necesario lave la bandeja de grasa y la bandeja del goteo con una soluci n de agua 00 y jab n y luego enju guelas con agua limpia Reemplace la bandeja desechable de KR 3 Fr goteo en la medida que sea necesario ADVERTENCIA Cada vez que vaya utilizar la barbacoa revise la bandeja corrediza recolectora de grasa y la bandeja desechable de goteo para cerciorarse de que no se haya acumulado grasa en las mismas Retire cualquier exceso de grasa para evitar un incendio de grasa Un incendio de grasa puede causar lesiones corporales graves o da os materiales PRECAUCI N No forre la bandeja corrediza recolectora de grasa con hoja de aluminio WWW WEBER COM 49 ANTES DE UTILIZAR LA BARBACO INSPECCI N DE LA MANGUERA Se deber inspeccionar la manguera para ver si tiene alguna se al de agrietamiento A ADVERTENCIA Inspeccione la manguera previo a cada 50 uso de la barbacoa y aseg rese de que no
190. sultados que son dif ciles de duplicar con los artefactos de cocina de la casa La tapa cerrada y las barras Flavorizer le dan a la comida ese sabor a aire libre La barbacoa de gas Weber es portable por lo que usted puede reubicarla f cilmente de sitio en su jard n o patio La portabilidad significa que si usted se muda se puede llevar su barbacoa de gas Weber consigo El suministro de gas natural es f cil de usar y le da a usted m s control al cocinar que el carb n Estas instrucciones le indicar n los requisitos m nimos para ensamblar su barbacoa de gas Weber Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes de utilizar su barbacoa de gas Weber Un ensamblaje incorrecto puede ser peligroso No debe ser usado por ni os Sihubiesen c digos locales que aplicasen a las barbacoas de gas port til usted deber acatarlos La instalaci n debe cumplir con los c digos locales o en ausencia de estos bien sea con el C digo nacional de gas combustible ANSI Z223 1 NFPA 54 el C digo de instalaciones de gas natural y propano CSA B149 1 o el C digo de manipulaci n y almacenaje de propano B149 2 o la Norma para veh culos recreativos ANSIA 119 2 NFPA 1192 y CSA Z240 RV Series C digo para veh culos recreativos seg n corresponda Esta barbacoa de gas Weber est dise ada para ser usada solamente con gas natural en las ciudades suministrado a trav s de tuber as No utilice gas propano licuado
191. surface inflammable Une fois que l arriv e de gaz a t install e et que vous avez effectu la d tection des fuites conform ment aux instructions de montage vous tes pr t utiliser le grill Pour raccorder le tuyau l arriv e de gaz retirez le raccord externe ins rez le raccord du tuyau jusqu au bout puis rel chez le raccord externe Cette proc dure produira un raccord de gaz Raccord charni re Mettez les couvercles en place lorsque le tuyau est d branch Valve de fermeture Enduisez ce raccord de conduite de p te joint r sistante au gaz Prise Fiche m le Es Repoussez l tui en arri re Enfoncez la fiche vers l avant jusqu ce que l tui s encastre bloquant ainsi la fiche dans la prise Ceci ouvre automatiquement le gaz Lorsqu elle est mont e correctement la fiche ne peut pas tre retir e si vous ne repoussez pas le cache en l arri re Pour d brancher repoussez le cache en arri re puis retirez la fiche de la prise Ceci coupe automatiquement le gaz UMEEN 31 INSTRUCTIONS CONCERNANT LE GAZ PREPARATION POUR LA DETECTION DES FUITES V rifiez que toutes les valves du br leur sont ferm es Les valves sont exp di es en position ferm e OFF mais vous devriez v rifier pour vous assurer qu elles sont ferm es V rifiez en enfon ant puis en tournant dans le sens des aiguilles d une montre Si elles ne tournent pas elles sont ferm es Si elles
192. t de la placer sur la broche Retirez les grilles de cuisson et la grille de maintien au chaud pour permettre aux aliments de pivoter librement Suivez les instructions pour l allumage du br leur de la r tissoire R glez le br leur de la r tissoire sur moyen lev en fonction de la temp rature de l air ext rieur Placez les aliments dans la zone du br leur Sivous souhaitez conserver les jus de viande pour la sauce placez un gouttoir directement au dessous des aliments au dessus des barres Flavorizer Les tapes de pr paration des aliments sont les m mes pour la cuisson la r tissoire que pour une cuisson ordinaire Latotalit de la cuisson s effectue couvercle ferm e Si les aliments sont trop lourds ou pr sentent des formes irr guli res il est possible qu ils ne pivotent pas bien et qu ils doivent tre cuits par le biais de la M thode de cuisson indirecte sans utilisation de la r tissoire e Le fumoir peut tre utilis en association avec la r tissoire pour une saveur fum e plus prononc e Remarque Lorsque vous utilisez le br leur de la r tissoire le thermom tre du grill n indique pas la temp rature l int rieur de la cuve STOCKAGE DU MOTEUR DE LA ROTISSOIRE A Avant de r tracter la r tissoire l int rieur du plan de travail d branchez le cordon d alimentation et placez avec prudence la fiche le cordon d alimentation dans la zone de rangement de la r tissoire r tracta
193. te del mismo MEME 51 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR PRINCIPAL ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPAL A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la barbacoa o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte A Abra la tapa 1 B Aseg rese de que todas las perillas de control de los quemadores est n en la posici n APAGADO Presione cada perilla y g rela en direcci n de las agujas del reloj para asegurarse de que est cerrada en la posici n APAGADO 2 C Abra el suministro de gas en la fuente 3 D Coloque el cerillo en el portacerillos y enci ndalo ADVERTENCIA No se incline sobre la barbacoa abierta E Inserte el portacerillos con el cerillo encendido a trav s de las parrillas de cocci n y de las barras Flavorizer para encender el quemador seleccionado 4 F Presione la perilla de control del quemador y g rela hacia ENCENDIDO La barbacoa ilustrada FUEGO ALTO 5 puede tener ligeras ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la diferencias con respecto perilla del control del quemador Delantero a la posici n simodelo comprado APAGADO y espere cinco minutos para permitir que el gas se disipe antes de tratar de nuevo PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control del quemador en direcci
194. tenga muescas grietas abrasiones o cortes Si se encontrase que la manguera estuviese da ada de cualquier manera no utilice la barbacoa Reempl cela solamente con una manguera de repuesto autorizada por Weber Contacte al Representante de Servicios al Cliente en su rea utilizando la informaci n de contacto en nuestro sitio web Con ctese a www weber com OPERACI N DE ENCENDIDO CON CHASQUIDO Siempre abra la tapa antes encender los quemadores Cada perilla de control tiene su propio electrodo de encendido incorporado a ella Para generar una chispa debe presionar la perilla de control 1 y girarla a encendido fuego alto 2 Esta acci n generar un flujo de gas y una chispa al tubo de encendido del quemador 3 Oir un chasquido proveniente del encendedor Tambi n ver una llama anaranjada de 3 5 de largo proveniente del tubo encendedor del quemador 4 Mantenga presionada la perilla de control durante dos segundos adicionales despu s del chasquido Esto permitir que el gas fluya a todo lo largo del tubo quemador 5 y se asegure el encendido Verifique que el quemador est encendido viendo a trav s de las parrillas de cocci n Deber ver una llama Si el encendedor no se encendiese al primer intento presione la perilla de control y g rela a la posici n apagada y repita el procedimiento una segunda vez ADVERTENCIA Si el quemador no se enciende gire la perilla del cont
195. the above mentioned symptoms may result in a fire which can cause serious bodily injury or death and cause damage to property BURNER TUBE CLEANING A Turn off the gas supply B Remove the manifold Refer to REPLACING MAIN BURNERS C Look inside each burner with a flashlight D Clean the inside of the burners with a wire a straightened out coat hanger will also work Check and clean the air shutter opening at the ends of the burners Check and clean the valve orifices at the base of the valves Use a steel bristle brush to clean outside of burners This is to make sure all the burner ports are fully open CAUTION Do not enlarge the burner ports when cleaning 32 MAINTENANCE REPLACING MAIN BURNERS Note Your Summit gas grill must be off and cool A Turn gas off at source B Disconnect gas supply C Remove cooking grates D Remove Flavorizer bars E Remove smoker box if included in your model Removing Control Panel Parts required Phillips screwdriver and a towel A Remove the burner control knobs 1 B Open both doors and place a towel on top of the doors This will protect the control panel and tops of the doors from getting scratched on the next step C Remove the screws from the underside of the control panel with a Phillips screwdriver 2 D Tilt the control panel forward and lift up and away from the grill 3 For Summit models with LED features be c
196. tienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le grill ne s allumait pas pourrait entrainer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou un d ces Allumage du bruleur du fumoir avec le bouton Remarque Lallumeur bouton de commande cr e une tincelle partir de l lectrode de l allumeur en direction du tube d allumage du br leur Vous g n rez l nergie n cessaire la cr ation de l tincelle en enfon ant le bouton de commande et en le tournant vers MARCHE ELEVE Ceci allume le br leur du fumoir MISE EN GARDE V rifiez le tuyau avant chaque utilisation du grill afin de d tecter toute entaille fissure abrasion ou coupure Si vous d couvrez que le tuyau est d t rior de quelque mani re que ce soit n utilisez pas le grill Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de rechange agr par Weber Veuillez entrer en contact avec le Repr sentant du Service client le le plus proche gr ce aux coordonn es votre disposition sur notre site Internet Connectez vous sur www weber com A Ouvrez le couvercle du grill 1 B Ouvrez le couvercle du bo tier du fumoir 2 C Remplissez le fumoir de petits morceaux de bois ou de copeaux de bois imbib s d eau 3 D Assurez vous que la totalit des boutons de commandes des br leurs inutilis s est positionn e sur ARR T 4 Enfoncez le bouton de commande et tournez dans le sens des aiguilles d une montre pou
197. tilisez pas de flamme nue pour d tecter les fuites de gaz Assurez vous qu il n y a aucune tincelle ou flamme nue dans la zone pendant que vous d tectez les fuites de gaz Ceci aurait pour cons quence un incendie ou une explosion susceptible de provoquer une blessure physique grave voire un d c s ainsi que des d g ts mat riels 80 INSTRUCTIONS CONCERNANT LE GAZ TYPE DE GAZ Votre grill gaz est con u en usine pour fonctionner avec du gaz naturel uniquement Ne tentez jamais d utiliser votre grill avec d autres gaz que le type sp cifi sur les plaques nominales du grill Votre grill fonctionne avec une pression de colonne d eau de 4 5 Si le remplacement du tuyau s av re n cessaire vous devez obligatoirement utiliser les pi ces sp cifi es en usine Veuillez consulter le revendeur le plus proche Pour des raisons de s curit et de conception la conversion d un grill Weber amp depuis un fonctionnement en utilisant du Gaz naturel un fonctionnement en utilisant du gaz PL n est pas autoris e QU EST CE QUE LE GAZ NATUREL Le gaz naturel souvent appel m thane est un combustible moderne et s r Le gaz naturel vous est fourni par votre service public local et devrait tre disponible facilement dans votre maison si celle ci est d j chauff e au gaz INSTALLATION PORTATIVE Weber recommande de d placer le grill au moins deux pieds d cart par rapport l arriv e de gaz et toute
198. tion ne s applique pas vous Weber ne peut tre tenu pour responsable de tout dommage particulier induit ou se produisant par voie de cons quence Certaines r gions n autorisent pas l exclusion ou la limitation des dommages indirects ou se produisant par voie de cons quence il est donc possible que cette limitation ou exclusion ne s applique pas vous Weber n autorise aucune personne ou soci t pr sumer en son nom de toute autre obligation ou responsabilit en relation avec la vente l installation l utilisation le retrait le retour ou le remplacement de ses quipements et aucune de ces repr sentations ne lie Weber La pr sente Garantie s applique uniquement aux produits vendus au d tail WEBER STEPHEN PRODUCTS LLC Product Registration P O Box 40530 Burlington ON L7P 4W1 Pour des pi ces de rechange appelez le 1 800 265 2150 www weber com Connectez vous sur www weber com s lectionnez votre pays d origine et enregistrez votre grill aujourd hui 78 GENERALITES Votre barbecue gaz Weber est un appareil de cuisson d ext rieur portatif Avec le barbecue gaz Weber vous pouvez faire des grillades cuire au barbecue r tir et cuire avec des r sultats difficilement reproductibles avec des appareils de cuisine d int rieur Le couvercle ferm et les barres Flavorizer produisent cette saveur d ext rieur particuli re dans les aliments Le barbecue gaz Weber est portatif de s
199. to con los dos quemadores principales adyacentes Con los quemadores adyacentes y el quemador para dorar usted puede dorar las carnes de manera efectiva mientras usa otras zonas de cocci n para asar bajo calor moderado Antes de empezar a dorar deber colocar a fuego alto todos los quemadores principales para precalentar la barbacoa Nota Siempre ase con la tapa cerrada para lograr el calor m ximo y evitar llamaradas Una vez est precalentada la barbacoa apague los quemadores externos o red zcalos a fuego bajo Deje los dos quemadores centrales en fuego alto y encienda el quemador de la estaci n para dorar Sear Station Coloque la carne directamente sobre la estaci n para dorar Sear Station Dore cada lado entre uno y quatro minutos seg n el tipo y espesor de la carne Pude darle un cuarto de vuelta al alimento para crear las marcas de dorado 1 antes de dorar el otro lado de la misma manera Una vez haya terminado de dorar puede terminar de asar la carne movi ndola a calor m s moderado sobre los calentadores externos para alcanzar el grado de cocci n deseado En la medida que obtenga m s experiencia en el uso de la estaci n para dorar Sear Station lo animamos a que experimente con diferentes tiempos de dorado para lograr los resultados ptimos para su gusto La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado 4 BURNER SEAR METHOD Food is placed in the area of
200. todas las superficie calientes a todo cord n el ctrico y a la manguera de suministro de combustible Los subproductos de la combusti n producidos al usar este producto contienen sustancias qu micas que son conocidas por el Estado de la California como causantes de c ncer defectos de nacimiento u otros da os reproductivos No use esta barbacoa a menos que todas sus partes est n colocadas en su sitio La unidad debe ensamblarse correctamente de acuerdo con las instrucciones de ensamblaje No construya este modelo de barbacoa en ninguna construcci n en la que la barbacoa est incorporada de manera fija o deslizable El no acatar esta Advertencia pudiera resultar en un fuego o una explosi n que pudiera causar da os a la propiedad y heridas corporales graves o la muerte Propuesta 65 Advertencia El manipular los materiales de lat n en este producto lo exponen al plomo una sustancia quimica conocida por el estado de California como causante de c ncer de defectos de nacimiento o de otros da os reproductivos L vese las manos despu s de manipular este producto NICAMENTE UNIDADES DE GAS PROPANO LICUADO Use el regulador que se suministra con la barbacoa de gas Weber A No trate de desconectar el regulador de gas o ninguna conexi n de gas mientras est funcionando la barbacoa Un cilindro de propano licuado abollado u oxidado pudiera ser peligroso y deber ser revisado por su suplidor de propano li
201. tornillos en la parte inferior del panel de control 2 Incline el panel de control hacia delante y lev ntelo hal ndolo en direcci n contraria a la barbacoa 3 Para los modelos Summit con funciones LED tenga cuidado de no romper o desconectar los cables de los LED del panel de control Coloque el panel de control sobre la toalla que cubre los ensambles de las puertas 4 Retire los dos tornillos que fijan el m ltiple a la caja de cocci n Hale el ensamblaje del m ltiple fuera del bastidor del mismo 5 Hale del bastidor del m ltiple los tubos quemadores seleccionados y reempl celos con los tubos quemadores nuevos 6 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado WWW WEBER COM 49 MANTENIMIENTO C mo sacar el quemador de la estaci n para dorar Sear Station Para sacar el quemador de la estaci n para dorar Sear Station hale el tubo quemador hacia usted Eso lo saca de la muesca del tubo quemador 7 Luego gire el tubo en direcci n de las agujas del reloj 8 cercion ndose de girarlo de tal manera que el tornillo en el extremo del tubo 9 pase a trav s de la muesca en la abertura de la pantalla t rmica 10 Cuando el tubo del quemador quede liberado s quelo de la caja de cocci n 11 A Para reinstalar el ensamble del m ltiple invierta los pasos previamente descritos en Retire el panel de control
202. two seconds burner lit refer to MAIN BURNER IGNITION after snapping the igniter and seeing the orange flame from the burner lighting tube Does the igniter work Do you see a spark when you Try manually lighting the burner refer to MAIN BURNER repeatedly use the snap igniter MANUAL IGNITION Call Customer Service Experiencing flare ups Are you preheating barbecue in the prescribed manner All burners on HI for 10 to 15 minutes for preheating A CAUTION Do not line the slide out Are the cooking grates and Flavorizer bars heavily Clean thoroughly refer to CLEANING grease tray with aluminum foil Coated Wit burned on grease Is the bottom tray dirty and not allowing grease to flow Clean bottom tray into catch pan Burner flame pattern is erratic Flame is low when Are burners clean ean burners refer to MAINTENANCE burner is on HI Flames do not run the whole length of the burner tube Inside of lid appears to be peeling Resembles The lid is porcelain enamel or stainless steel not paint ean thoroughly refer to CLEANING paint peeling It cannot peel What you are seeing is baked on grease that has turned to carbon and is flaking off THIS IS NOT A DEFECT Cabinet doors are not aligned Check the adjustment pin on the bottom of each door Loosen adjustment nut s Slide door s until aligned Tighten nut s If problems cannot be corrected by using these methods please contact the C
203. ual shut off valve must be installed outdoors immediately ahead of the quick disconnect An additional manual shut off valve indoors should be installed in the branch fuel line in an accessible location near the supply line The quick disconnect connects to a 1 2 NPT thread from the gas source The quick disconnect fitting is a hand operated device that automatically shuts off the flow of gas from the source when the barbecue is disconnected This is a typical installation of a Weber natural gas barbecue The quick disconnect fitting can be installed horizontally or pointing downward Local codes may require different installations Installing the fitting with the open end pointing upward can result in collecting water and debris INSIDE WALL The dust covers supplied plastic plugs help keep the open ends of the quick disconnect fitting clean while disconnected EN Gas Supply 2 Shut Off Pipe compound should be used which is resistant to the action of natural gas when OUTSIDE WALL connections are made The outdoor connector must be firmly attached to rigid permanent construction A EN Quick Disconnect a 1 2 Pipe Nipple WARNING Do not route the 10 foot hose under a deck The Locking Shut or hose must be visible EX sons EN O Not Use Gas Line Piping e For the correct size and length of gas line piping refer to the latest edition of the National Fuel Gas Code ANSI Z 223 1 NFPA 54 or CAN CGA B149 1 Natural Ga
204. ula de control del quemador lateral los quemadores principales y el suministro de gas en la fuente b Antes de probar de nuevo espere cinco minutos para dejar que el gas se disipe PARA APAGAR Presione y gire la perilla de control del quemador lateral a la posici n OFF apagado Aseg rese de que el quemador est apagado y fr o antes de cerrar la tapa del quemador lateral 56 ENCENDIDO Y USO DEL QUEMADOR DE LA ESTACI N DE DORAR SEAR STATION ENCENDIDO DE LA ESTACI N DE DORADO SEAR STATION Instrucciones resumidas para el encendido se encuentran dentro de la puerta izquierda OFF Q APAGADO e del gabinete ARR T APAGADO ENCENDIDO A PELIGRO El no abrir la tapa mientras se est encendiendo el quemador de la barbacoa o no esperar cinco minutos para que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende puede resultar en una llamarada explosiva la cual puede causar lesiones corporales serias o la muerte El quemador de la estaci n para dorar Sear Station tienen un ajuste de control de encendido y apagado Para encender el quemador de la estaci n para dorar Sear Station debe primero encender los dos quemadores principales adyacentes Encendido de acci n r pida del quemador principal adyacente Nota La perilla de control de encendido de acci n r pida de cada quemador principal genera una chispa desde el electrodo de encendido al tubo de encendido del quemador Usted genera la energ a pa
205. une terrasse en bois Le tuyau doit tre visible Canalisation de la conduite de gaz e Pour la taille et la longueur correctes de la canalisation de la conduite de gaz voir la derni re dition du Code national du gaz combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 Code des installations au gaz naturel et propane Lacanalisation de gaz peut tre compos e d un tubage en cuivre de type K ou L d un tubage en plastique poly thyl ne avec une paisseur de paroi minimale de 0 062 ou un tube d acier ou de fer forg de poids standard plan 40 e Le tubage en cuivre doit tre recouvert d tain si le gaz contient plus de 0 3 grammes de sulfure d hydrog ne pour 100 pieds cubes de gaz Letubage en plastique convient uniquement pour une utilisation souterraine en ext rieur Toute canalisation de gaz en contact avec la terre ou toute autre mati re susceptible de corroder la canalisation doit tre prot g e contre la corrosion d une mani re homologu e Toute canalisation de gaz en contact avec la terre doit tre prot g e par une paisseur de couverture minimale de 18 Test des connexions La totalit des connexions et des joints doit faire l objet d un test exhaustif afin de d tecter les fuites conform ment aux codes r gionaux et la totalit des proc dures figurant sur la liste de la derni re dition du Code national du gaz combustible ANSI Z 223 1 NFPA 54 ou CAN CGA B149 1 DANGER N u
206. ur Sear Station sur ON 6 B V rifiez l allumage du br leur en effectuant une inspection visuelle de la flamme 7 MISE EN GARDE Si l allumage ne se produit pas sous cinq secondes positionnez la commande du br leur sur ARR T patientez cinq minutes puis r p tez les tapes F amp G ou consultez les instructions ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR SEAR STATION MISE EN GARDE Si le br leur ne s allume toujours pas positionnez le bouton de commande du br leur sur ARR T puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d essayer nouveau ou d essayer d allumer le br leur l aide d une allumette Remarque Voir la Section Maintenance pour plus d informations sur le retrait et la proc dure de nettoyage du br leur POUR ETEINDRE Enfoncez chaque bouton de commande et tournez le dans le sens des aiguilles d une montre pour le positionner sur ARRETE Fermez l arriv e de gaz la source UMEEN 93 ALLUMAGE amp UTILISATION DE VOTRE SEAR STATION ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR SEAR STATION DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l allumage des br leurs du barbecue ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s allumait pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave ou un d c s Le br leur Sear Station est pourvu d une commande de mise en marche arr t Pour allumer le br leu
207. usto Como punto de partida remoje las astillas de madera en agua durante por lo menos 30 minutos antes de usarlas La madera h meda producir m s sabor a ahumado Coloque un pu ado de astillas de madera o unos cuantos trozos grandes en el fondo del cuerpo del ahumador 1 En la medida que usted gane experiencia ahumando incremente o reduzca la cantidad de madera para ajustarla a su gusto Nota Siempre ase con la tapa cerrada para permitir que el humo penetre la comida a fondo Encienda el quemador del ahumador siguiendo las instrucciones dadas en ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR Una vez que la madera empiece a arder ajuste la perilla de control a una llama baja El humo comenzar a producirse en aproximadamente 10 minutos y puede llegar a durar unos 45 minutos Si requiere un sabor m s ahumado rellene el ahumador con astillas y o trozos de madera Mantenga la tapa del asador cerrada mientras cocine Nota despu s de volver a llenar el ahumador tardar 10 a 15 minutos en comenzar a humear de nuevo El ahumador puede usarse para realzar las recetas de carnes aves y pescados Cocine con la tapa cerrada de acuerdo con los tiempos indicados en las tablas o las recetas A PELIGRO No use ning n l quido inflamable en el ahumador para encender la madera Esto causar serias lesiones corporales LIMPIEZA DEL AHUMADOR Antes de cada uso vac e las cenizas del ahumador para permitir el flujo apropiado
208. ustomer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com SIDE BURNER TROUBLESHOOTING PROBLEM CHECK SOLUTION Side burner does not light Is gas supply off Turn supply on Flame is low in HI position Is the fuel hose bent or kinked Straighten hose Push button ignition does not work Does burner light with a match If match lights burner check igniter Refer to SIDE BURNER MAINTENANCE If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com 30 SEAR STATION TROUBLESHOOTING PROBLEM CHECK SOLUTION Burners burn with a yellow or orange flame in Inspect spider insect screens for possible obstructions conjunction with the smell of gas This is normal for Blockage of holes the burner lighting tube Did you ignite the two adjacent main burners Refer to SEAR STATION IGNITION 8 USAGE instructions for safe lighting procedure Sear Station burner does not light Does Burner light with a match Does the igniter work Do you see a spark when you repeatedly use the snap igniter If problems cannot be corrected by using these methods please contact the Customer Service Representative web site Log onto www weber com ROTISSERIE TROUBLESHOOTING PROBLEM CHECK Rotisserie burner does not light D
209. wenty seconds after the burner has ignited H Check that the burner is lit by looking for the rotisserie burner to glow red 7 A WARNING If the rotisserie burner does not light turn the burner control knob to OFF and wait five minutes to let the gas clear before you try again Note When using the rotisserie with the lid closed only light two of the main burners under the food see INDIRECT COOKING Check your food periodically to prevent it from overcooking on the outside Turn off the rotisserie burner once the food has browned to the desired color Finish cooking it on indirect heat TO EXTINGUISH Push in and turn each burner control knob clockwise to OFF position Turn gas supply off at the source MEME 27 ROTISSERIE BURNER IGNITION 8 USAGE IMPORTANT SAFEGUARDS Note Before using your rotisserie measure your food at the widest point If it exceeds 9 241 8 mm it is too large to fit the rotisserie If it is too large food can be prepared using a roast holder and the indirect cooking method WARNINGS Read all instructions before using your rotisserie A This rotisserie is for outdoor use only Remove motor and store in a dry place when not in use Do not touch hot surfaces Use barbecue mitts A This rotisserie is not for use by children To protect against electrical hazards do not immerse cord plugs or motor in water or other liquids Unplug the motor from outlet when not i
210. wetting the fitting with the soap and water solution and watching for bubbles If bubbles form or if a bubble grows there is a leak If there is a leak turn off the gas and tighten the fitting Turn the gas back on and recheck with the soap and water solution If leak does not stop do not use the barbecue Contact the customer service representative in your area using the contact information on our web site Log onto www weber com D When leak checking is complete turn gas supply off at the source and rinse connections with water Note Since some leak test solutions including soap and water may be slightly corrosive all connections should be rinsed with water after checking for leaks A WARNING You should check for gas leaks every time you disconnect and reconnect a gas fitting MER 11 GAS INSTRUCTIONS Check A Main gas line to manifold connection 1 B Rotisserie I R Burner gas line connection 2 C Bulkhead and gas supply hose connection 3 D Bulkhead to regulator connection 4 E Regulator to hose connection 5 F Side burner hose to bulkhead connection 6 A WARNING If there is a leak at connection 1 2 3 4 5 or 6 retighten the fitting with a wrench and recheck for leaks with soap and water solution If a leak persists after re tightening the fitting turn off the gas DO NOT OPERATE THE GRILL Contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on our web s
211. you fail to follow this Product Warning may cause a fire an explosion or structural failure resulting in serious personal injury or death as well as damage to property A ATENCI N A este producto se le han realizado pruebas de seguridad y ha sido certificado para usarse en un pa s espec fico Refi rase al pa s indicado en la parte externa del cart n de empaque Estas partes pueden ser componentes que transporten gas o lo quemen Por favor p ngase en contacto con el Departamento de Atenci n al Cliente de Weber Stephen Products LLC para obtener informaci n sobre las partes de repuesto Weber Stephen Products LLC genuinas A ADVERTENCIA No trate de realizar reparaci n alguna a los componentes que transporten o quemen gas sin antes ponerse en contacto con el Departamento de Atenci n al Cliente de Weber Stephen Products LLC Si no llegase a acatar esta advertencia sus acciones podr an causar un fuego o una explosi n que resulte en lesiones personales serias o la muerte o da os a la propiedad ATTENTION Ce produit a fait l objet de tests de s curit et est certifi pour une utilisation dans un pays particulier uniquement V rifiez la d signation de pays situ e sur le carton d emballage Ces pi ces peuvent contenir du gaz ou tre des l ments dont la combustion produit du gaz Veuillez consulter le Service client le de Weber Stephen Products LLC pour des renseignements sur les pi ces de rechange originales de Weber Steph
212. z tous les br leurs sur ELEVE puis fermez le couvercle laissez chauffer pendant 10 minutes ou jusqu ce que le thermom tre atteigne 500 550 F 260 288 C Grillez les viandes et cuisinez avec le couvercle ferm pour des aliments grill s la perfection chaque fois Les dur es de grillade des recettes sont fournies pour une temp rature ext rieure de 70 F 20 C avec peu ou pas de vent Laissez les aliments cuire plus longtemps s il fait froid ou s il y a du vent ou en altitude Diminuez la dur e de cuisson si le temps est extr mement chaud Les dur es de grillade sont susceptibles de varier en fonction des conditions m t orologiques ou de la quantit de la taille et de la forme des aliments griller e lest possible que la temp rature de votre grill gaz atteigne un niveau plus lev que la normale lors des premi res utilisations Les conditions de grillade peuvent n cessiter une adaptation des commandes du br leur pour atteindre les temp ratures de cuisson correctes En g n ral les gros morceaux de viande n cessitent une dur e de cuisson plus longue par livre que les petits morceaux de viande Des aliments plac s sur une grille de cuisson surcharg e devront cuire plus longtemps qu une petite quantit d aliments Les aliments grill s dans des r cipients comme les haricots n cessiteront une dur e de cuisson plus longue s ils sont grill s dans une casserole profonde que s ils sont cuits

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

  ProForm 831.293050 Treadmill User Manual  SMPC User`s Manual  JAGS Version 3.1.0 user manual  OP-640 Operator Panel    

Copyright © All rights reserved. Failed to retrieve file