Napoleon Grills Gourmet Grill User's Manual
Contents
1. N570 0026 N570 0026 N080 0215 N080 0155 N080 0155 Ce gril est con u pour des cabinets INCOMBUSTIBLES OU EN MACONNERIE seulement et doit tre install et entretenu par un installateur qualifi selon les codes locaux Vous devez pr voir un acc s dans le cabinet pour permettre l enl vement et le nettoyage du tiroir d gouttement 1 Fixez les supports de fixation lat raux et la moulure arri re au gril l aide des vis 14 x 1 2 n570 0026 Les ailettes de la moulure arri re doivent tre plac es sous les supports de fixation lat raux 2 Fixez les supports fournis galit avec le devant de l ouverture selon les mesures indiqu es dans l illustration ci dessus pi ces de fixation non comprises 3 Abaissez l appareil en place en vous assurant que les supports fix s l tape pr c dente s engagent entre le panneau de commande et le support de base Branchez la conduite de flexible au raccord l extr mit du collecteur 4 L installation compl te doit tre v rifi e pour des fuites avant de faire fonctionner l appareil 5 INSTRUCTIONS POUR LE BRULEUR LATERAL ENCASTRE N280 0003P NOIR N280 0004 ACIER INOX Placez le cadre du br leur lat ral dans l ouverture Le cadre doit tre fix l ouverture pour qu il ne puisse pas bouger pi ces de fixation non comprises 2 Assurez vous qu il y ait au moins 5 po d ouverture dans le bas de la d coupe pour l air de ventilati2. du gril l aide des vis 14 x 1 2 n570 0026 2 Placez la moulure arri re le long de l arri re de l ouverture Pour la maintenir en place vous pouvez appliquer un peu de silicone sur chaque ailette de la moulure arri re 3 Abaissez l appareil en place et branchez la conduite de flexible au raccord l extr mit du collecteur 4 L installation compl te doit tre v rifi e pour des fuites avant de faire fonctionner l appareil 3 INSTRUCTIONS POUR LE GRIL ENCASTRE 8171730 if N080 0213 N570 0026 A N080 0213 W445 0031 N010 0281 N010 0570 Ce gril est con u pour des cabinets INCOMBUSTIBLES OU EN MACONNERIE seulement et doit tre install et entretenu par un installateur qualifi selon les codes locaux 1 Fixez les supports de fixation lat raux chaque c t du gril l aide des vis 14 x 1 2 n570 0026 2 Placez la moulure arri re le long de l arri re de l ouverture Pour la maintenir en place vous pouvez appliquer un peu de silicone sur chaque ailette de la moulure arri re 3 Abaissez l appareil en place et branchez la conduite de flexible au raccord l extr mit du collecteur 4 L installation compl te doit tre v rifi e pour des fuites avant de faire fonctionner l appareil INSTRUCTIONS POUR LE GRIL ENCASTRE 810405 N715 0083 N570 0026
3. o 17 Va N370 0360 Tiroir triple en acier inoxydable style Prestige V 174 2234 1 INSTRUCTIONS POUR LE GRIL ENCASTRE 81 1430 D N080 0213 N080 0213 N570 0026 SC N N010 0281 A O C PF A W445 0031 E N010 0568 Ce gril est con u pour des cabinets INCOMBUSTIBLES OU EN MACONNERIE seulement et doit tre install et entretenu par un installateur qualifi selon les codes locaux 1 Fixez les supports de fixation lat raux chaque c t du gril l aide des vis 14 x 1 2 n570 0026 2 Placez la moulure arri re le long de l arri re de l ouverture Pour la maintenir en place vous pouvez appliquer un peu de silicone sur chaque ailette de la moulure arri re 3 Abaissez l appareil en place et branchez la conduite de flexible au raccord l extr mit du collecteur 4 L installation compl te doit tre v rifi e pour des fuites avant de faire fonctionner l appareil 2 INSTRUCTIONS POUR LE GRIL ENCASTRE 81PT600 N080 0213 N570 0026 N080 0213 5 amp Q Pad Tr N010 0569 Ce gril est con u pour des cabinets INCOMBUSTIBLES OU EN MA ONNERIE seulement et doit tre install et entretenu par un installateur qualifi selon les codes locaux 1 Fixez les supports de fixation lat raux chaque c t
4. apr s une course de 20 pi Les courses plus longues pourraient n cessiter des diam tres plus grands afin de se conformer aux codes locaux ou au Code d installation du propane CAN B149 1 au Canada ou au National Fuel Gaz Code ANSI Z223 1 aux tats Unis L arriv e de gaz doit tre branch e au raccord coud vas de 3 8 situ sous le c t droit du panneau de contr le Si vous installez un br leur lat ral une conduite s par e doit tre embranch e au br leur lat ral en entrant par l ouverture du br leur lat ral a l emplacement indiqu Si le cabinet doit servir de rangement pour le r servoir de propane la partie du cabinet servant de rangement au r servoir doit tre ventil e selon les codes locaux et ne doit pas communiquer avec la partie servant encastrer le gril Un r servoir de propane ne peut pas tre rang sous le gril BRANCHEMENT DU GRIL ENCASTRE AU GAZ NATUREL La tuyauterie jusqu au gril gaz est la responsabilit de l installateur et doit tre positionn e comme illustr dans le manuel d instructions du gril encastr Un raccord flexible m tallique est inclus afin de faciliter l installation de l appareil Branchez ce raccord au raccord vas de 3 8 situ l extr mit du collecteur Branchez l autre extr mit du raccord la conduite de gaz Assurez vous que le raccord ne passe pas travers un mur un plancher un plafond ou une cloison et qu il soit prot g contre tout dommage N utilisez pas d
5. IL ENCASTR S GAUCHE DU GRIL POUR BIPT450 BIPT600 BIPT750 UTILISATION AVEC LA R TISSOIRE OUVERTURE L POUR LA CONDUITE DE 8 GAZ X OUVERTURE POUR LA Nes CONDUITE DE H OUVERTURE i POUR LA DE as CONDUITE DE H bf MINIMUM DE 10 POS DE VENTILATION EST NECESSAIRE A CHAQUE EXTREMITE DU CABINET LA CHARPENTE DU CABINET ET LE CABINET DOIVENT ETRE FAITS DE MATERIAUX INCOMBUSTIBLES BIPT600 37 3 4 20 5 8 8 7 8 BIPT750 49 3 4 20 5 8 9 5 8 Pr voir une ouverture dau moins 5 po pour l air de ventilation n cessaire BRULEUR LATERAL 13 1 2 17 1 2 4 pour fe brileur lat ral DIMENSIONS D OUVERTURE POUR LES ACCESSOIRES Be PA er 25 LE CADRE DES ACCESSOIRES 11 CHEVAUCHE LOUVERTURE DE 1 ni SUR LES QUATRE COTES 1 rd Porte verticale peinte d 134 184 Porte verticale en acier inoxydable d 134 18 a Porte horizontale peinte If j 13 4 a Porte horizontale en acier inoxydable 13 4 E N370 0356SS Porte cambr e en acier inoxydable mod le 308 f 22 1934 a N370 0357SS Porte cambr e en acier inoxydable mod le 450 l 27 1934 E N370 0358SS Porte cambr e double en acier inoxydable 35 19 mod les 600 750 N370 0361 Porte en acier inoxydable style Prestige V d 23 VA a N370 0359 Tiroir simple en acier inoxydable style Prestige V
6. NSTRUCTIONS POUR LES GRILS ENCASTRES Veuillez utiliser ce guide conjointement avec votre manuel principal pour assembler votre gril encastr de fa on ad quate R f rez vous au manuel principal pour conna tre les instructions de fonctionnement de nettoyage et d entretien Ce gril est con u pour des cabinets INCOMBUSTIBLES seulement et doit tre install et entretenu par un installateur qualifi selon les codes locaux BRANCHEMENT DU PROPANE AU GRIL ENCASTRE La tuyauterie jusqu au gril gaz est la responsabilit de l installateur et doit tre positionn e comme illustr dans le manuel d instructions du gril encastr Un raccord flexible m tallique est inclus afin de faciliter l installation de Vappareil Branchez ce raccord au raccord vas de 3 8 situ l extr mit du collecteur Branchez l autre extr mit du raccord la conduite de gaz Assurez vous que le raccord ne passe pas travers un mur un plancher un plafond ou une cloison et qu il soit prot g contre tout dommage N utilisez pas de boyau pour brancher l appareil Il doit tre branch avec un tuyau rigide un tuyau de cuivre ou un raccord flexible m tallique approuv L installation doit se conformer au Code d installation du gaz naturel et du propane CAN B149 1 au Canada ou au National Fuel Gaz Code ANSI Z223 1 aux tats Unis La grosseur minimale recommand e des tuyaux est de 1 2 NPS pour les tuyaux rigides et de 1 2 OD pour les tuyaux de cuivre d
7. SERIAL e NAPOLEON GOURMET GRILLS Award Winning Products BUILT IN UNIT INSTRUCTION GUIDE Please use this manual in conjunction with your main manual to properly assemble your built in grill Refer to the main manual for operating cleaning and maintenance instructions This grill is designed for NON COM BUSTIBLE enclosures only and must be installed and serviced by a qualified installer to local codes BUILT IN PROPANE GAS HOOK UP The piping up to the gas grill is the responsibility of the installer and piping should be located as shown in the built in instructions A flexible metal connector is included to simplify the installation of the unit Connect this connector to the 3 8 flare fitting on the end of the manifold Connect the other end of the connector to the gas piping Ensure that the connector does not pass through a wall floor ceiling or partition and is protected from damage Do not use hose to connect the unit It must be connected with either rigid pipe copper tube or an approved flexible metal connector The installation must comply with CAN B149 1 Natural Gas and Propane installation code in Canada or to the National Fuel Gas code ANSI 2223 1 in the United States The minimum recommended piping size is NPS 1 2 for rigid pipe and 1 2 OD for copper tubing based on a 20 ft run Longer runs may require larger sizes to conform with local codes or to conform with CAN B149 1 Propane Gas Installation Code in Canad
8. a or to the National Fuel Gas Code ANSI 2223 1 in the United States The gas supply must be connected to the 3 8 flare elbow fitting located under the right hand side of the control panel If installing a side burner a separate line must be branched off to the side burner unit and enter the side burner opening at the specified location If the enclosure is to house a propane cylinder the tank portion of the enclosure must be ventilated according to local codes and must not have communication with the cavity used to enclose the gas grill A propane tank can not be stored below the gas grill BUILT IN NATURAL GAS HOOK UP The piping up to the gas grill is the responsibility of the installer and piping should be located as shown in the built in instructions A flexible metal connector is included to simplify the installation of the unit Connect this connector to the 3 8 flare fitting on the end of the manifold Connect the other end of the connector to the gas piping Ensure that the connector does not pass through a wall floor ceiling or partition and is protected from damage Do not use hose to connect the unit It must be connected with either rigid pipe copper tube or an approved flexible metal connector The installation must comply with CAN B149 1 Natural Gas and Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 in the United States The minimum recommended piping size is NPS 1 2 for rigid pipe and 5 8 OD for
9. br es doubles en acier inoxydable des pi ces de fixation ne sont pas n cessaires dans le haut et le bas du cadre Les portes cambr es doubles en acier inoxydable doivent tre fix es au centre dans le haut et le bas 4 Une fois que le cadre est fix et que vous vous tes assur qu il soit d guerre vous pouvez r installer la porte 5 Retirez le rev tement protecteur de toutes les surfaces
10. copper tubing based on a 20 ft run Longer runs may require larger sizes to conform with local codes or to conform with CAN B149 1 Natural Gas Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code ANSI 2223 1 in the United States Built in units are supplied with a drip pan which holds only a minimal amount of grease To prevent grease fires the pan must be cleaned after each use DANGER READ ALL INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE OPERATING GRILL FAILURE TO FOLLOW THESE INSTRUCTIONS EXACTLY COULD RESULT IN A FIRE CAUSING SERIOUS INJURY OR DEATH THE ENTIRE INSTALLATION MUST BE LEAK TESTED BEFORE OPERATING THE GRILL N415 0175 MAR 04 08 BUILT IN UNIT OPENING DIMENSIONS BUILT IN SIDEBURNER BIU405 BUILT IN OUTDOOR GFI ELECTRICAL GRILL HEADS OUTLET RECOMMENDED BIPT450 BIPT600 BIPT750 LOCATE ON LEFT SIDE OF BUILT IN GRILL HEADS GRILL FOR ROTISSERIE USE GAS INLET OPENING GAS INLET OPENING A GAS INLET un RTE Mh RECO MENDED OPENING eerste MINIMUM 10 SQ IN OF VENTILATION REQUIRED ON EACH END OF CABINET CABINET FRAME AND CABINET MUST BE MADE FROM NON COMBUSTIBLE MATERIAL pow ECH E RS as E E EC WE apen It loseer o BIU405 271 2 116 3 4 Access must be provided for drip tray removal and cleaning SIDE BURNER 13 1 2 17 1 2 Opening of at least 5 sq in must be provided for combustion air for side burner BUILT IN ACCESSORY OPENING DIMENSIONS BES
11. e boyau pour brancher Vappareil Il doit tre branch avec un tuyau rigide un tuyau de cuivre ou un raccord flexible m tallique approuv L installation doit se conformer au Code d installation du gaz naturel et du propane CAN B149 1 au Canada ou au National Fuel Gaz Code ANSI Z223 1 aux tats Unis La grosseur minimale recommand e des tuyaux est de 1 2 NPS pour les tuyaux rigides et de 5 8 OD pour les tuyaux de cuivre d apr s une course de 20 pi Les courses plus longues pourraient n cessiter des diam tres plus grands afin de se conformer aux codes locaux ou au Code d installation du gaz naturel CAN B149 1 au Canada ou au National Fuel Gaz Code ANSI Z223 1 aux tats Unis Les grils encastr s sont munis d un plateau d gouttement dui ne peut contenir qu une petite quantit de graisse Afin d viter les feux de graisse le plateau doit tre nettoy apr s chaque utilisation DANGER LISEZ ATTENTIVEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DE FAIRE FONCTIONNER LE GRIL SI CES INSTRUC TIONS NE SONT PAS SUIVIES A LA LETTRE UN INCENDIE POURRAIT SENSUIVRE CAUSANT DES BLESSURES GRAVES OU LA MORT L INSTALLATION COMPLETE DOIT TRE V RIFI E POUR DES FUITES AVANT DE FAIRE FONCTIONNER L APPAREIL N415 0175 MAR 04 08 DIMENSIONS D OUVERTURE POUR LES GRILS ENCASTR S BRULEUR LAT RAL CUVES DE GRIL oe PRISE EXTERIEURE AVEC s SE INTERRUPTEUR DE DEFAUT A BIU405 pe LA TERRE RECOMMAND E LOCALISER SUR LE COTE CUVES DE GR
12. e s du cadre en soulevant la porte pendant que vous tenez la tige de pivot Ceci permettra la tige de pivot de sortir du trou dans le bas du cadre Une fois que la tige de pivot est sortie du trou inf rieur abaissez la porte et retirez la du cadre b Pour la porte en acier inoxydable du Prestige V vous retirez la porte en desserrant la vis Philips centrale sur la charni re c est dire la vis la plus loign e de la porte Ceci permettra la charni re de se s parer 2 Centrez le cadre dans l ouverture Marquez l emplacement des trous de pivot sup rieur et inf rieur Rappelez vous que les portes doubles du PT600 ont des tiges de pivot chaque extr mit Les portes de Prestige V n ont pas de tige de pivot Une fois que tous les trous de pivot sont marqu s retirez le cadre et percez des trous l aide d une m che de 3 8 qui serviront la tige de pivot Ces trous doivent tre d au moins 1 2 de profondeur Une fois que les trous sont faits vous pouvez nouveau centrer le cadre dans l ouverture En commen ant par le c t avec la charni re placez des cales entre le cadre et la paroi lat rale de Vouverture Pour les portes du Prestige V assurez vous que les cales soient pr s de la charni re Lorsque le c t du cadre est d aplomb fixez le au cabinet l aide de vis non fournies Fixez l autre c t du cadre de la m me mani re en vous assurant que le cadre soit d querre 3 l exception des portes cam
13. ed from the frame b For the PF style stainless steel door the door needs to be removed by loosening the center philips screw on the hinge furthest away from the door This will allow the hinge to separate 2 Center the frame in the opening Mark the location of the pivot holes top and bottom Remember on the PT600 double doors there will be a pivot rod on both ends The PF style doors do not have pivot rods Once all pivot holes are marked remove the frame and using a 3 8 drill bit drill out the clearance holes for the pivot rod These clearance holes should be at least 1 2 deep After the holes are complete you may once again center the frame in the opening Starting with the hinged side shim between the frame and side wall of the opening Ensure the shims are close to the hinge on the PF style doors When the frame side wall is plumb fasten it to the cabinet with screws not provided Attach the other side of the frame in the same fashion ensuring the frame is square 3 Other than on the curved stainless steel double door kit fasteners are not required on the top and bottom of the frame The curved stainless steel double door frame must be fastened in the center both at the top and bottom 4 Once the frame has been secured and checked for squareness the door can be re installed 5 Remove the protective coating from all remaining surfaces SERIAL e NAPOLEON GOURMET GRILLS Award Winning Products GUIDE D I
14. on 3 Placez le br leur lat ral dans le cadre 4 Branchez la conduite de gaz la soupape du br leur lat ral L installation compl te doit tre v rifi e pour des fuites avant de faire fonctionner l appareil 6 INSTRUCTIONS D INSTALLATION DES TIROIRS 1 D ballez l assemblage du cadre et des tiroirs 2 Retirez les tiroirs du cadre en les ouvrant compl tement puis en les soulevant pour les retirer des glissi res 3 Placez des cales pour vous assurer que le cadre soit bien ajust dans l ouverture Assurez vous que les cales soient situ es la m me hauteur que les trous de fixation du cadre Le bas de l ouverture peut aussi n cessiter des cales afin d assurer que l avant du cadre soit d aplomb 4 Une fois que le cadre est de niveau et d querre fixez le en place Pi ces de fixation non comprises 5 R installez les tiroirs en inclinant l arri re pour les engager dans les glissi res Une fois que les roulettes sont ins r es dans les glissi res abaissez Vavant du tiroir jusqu ce qu il soit l horizontal puis enfoncez le Note Si le cadre est install avec des cales trop paisses les roulettes ne pourront pas s engager dans les glissi res L paisseur des cales devra tre r duite 6 Retirez le rev tement protecteur de toutes les surfaces 7 INSTRUCTIONS D INSTALLATION DES PORTES 1 D ballez le cadre et la porte a Pour les portes cambr es en acier inoxydable retirez la les port
15. rame 4 Connect the gas supply to the side burner valve Leak test the entire installation before operating the unit 6 BUILT IN ACCESSORY DRAWER INSTRUCTIONS 1 Unpack the drawer frame assembly 2 Remove the drawers from the enclosure by fully extending them and then lifting up to remove them from the slides 3 Shim the opening to ensure that the enclosure fits snuggly into the opening Ensure that the side shims are located at the same height as the enclosure mounting holes The bottom of the opening may need to be shimmed as well to ensure that the front of the enclosure is plumb 4 Once the enclosure is level and square fasten into place Fasteners not included 5 Re install the drawers by tipping the back of the drawer down into the slide Once the wheels are inserted into the slide lower the front of the drawer until it is level then push in Note if the enclosure is installed with shims that are too thick the wheel will not engage into the slide The shim thickness will need to be reduced 6 Remove the protective coating from all remaining surfaces 7 BUILT IN ACCESSORY DOOR INSTRUCTIONS 1 Unpack the door and frame a For the curved stainless steel doors remove the door s from the frame by lifting the door while holding on to the pivot rod This will allow the pivot rod to come out of the hole on the bottom of the frame Once the pivot is removed from the bottom hole the entire door can be dropped and remov
16. seg SS S NOTE ACCESSORY FRAMES OVERLAP AN il OPENING BY 1 1 2 ON ALL 4 SIDES paj al Description Picture VIC N370 0069 Flat vertical painted door 184 H N370 0070 Flat horizontal painted door i 1344 a N370 0072 Flat horizontal stainless steel door 184 1314 a N370 0356SS Curved stainless steel door 308 size 1 22 1934 B N370 0357SS Curved stainless steel door 450 size je 27 1934 a N370 0358SS Curved stainless steel double door 600 750 size 35 Va DR N370 0361 PF style stainless steel door 23 Va a N370 0359 PF style stainless steel single drawer f z Si Gg 17 Va N370 0360 PF style stainless steel triple drawer 174 223 N370 0071 Flat vertical stainless steel door 1 81 1430 BUILT IN INSTRUCTIONS N080 0213 N080 0213 N570 0026 E SG N715 0080 N010 0281 as se oe E Gr d W445 0031 Tre N010 0568 This grill is designed for MASONRY NON COMBUSTIBLE enclosures only and must be installed and serviced by a qualified installer to local codes 1 Attach side mounting brackets to each side of the grill using 14 x 1 2 screws n570 0026 2 Lay the rear trim piece across the back of the opening To keep it in place a dab of silicone may be applied to each wing of the rear trim 3 Lower the unit in place and connec
17. t in place and connect the flex supply line to the fitting at the end of the manifold 4 The entire installation must be leak tested before operating the unit 4 810405 BUILT IN INSTRUCTIONS N715 0083 N570 0026 N570 0026 N080 0215 N080 0155 N080 0155 This grill is designed for MASONRY NON COMBUSTIBLE enclosures only and must be installed and serviced by a qualified installer to local codes Access must be provided in the enclosure for drip tray removal and cleaning 1 Attach the side mounting brackets and the rear trim to the unit using 14 x 1 2 screws n570 0026 The wings on the rear trim should be under the side mounting brackets 2 Attach the supplied brackets flush with the front of the opening as per the dimensions in the above drawing fasteners not in cluded 3 Lower the unit in place ensuring the brackets installed in the previous step engage between the control panel and the base bracket Connect the flex line to the fitting at the end of the manifold 4 The entire installation must be leak tested before operating the unit 9 BUILT IN SIDE BURNER INSTRUCTIONS N280 0003P BLACK N280 0004 STN STL 1 Fit the side burner frame into the opening The frame should be attached to the opening to prevent any future movement fasten ers not included 2 Ensure that there is at least 5 sq in of opening in the bottom of the cut out for combustion air 3 Set the side burner into the f
18. t the flex supply line to the fitting at the end of the manifold 4 The entire installation must be leak tested before operating the unit 2 BIPTOOO BUILT IN INSTRUCTION o N080 0213 N570 0026 N080 0213 N010 0569 This grill is designed for MASONRY NON COMBUSTIBLE enclosures only and must be installed and serviced by a qualified installer to local codes 1 Attach side mounting brackets to each side of the grill using 14 x 1 2 screws n570 0026 2 Lay the rear trim piece across the back of the opening To keep it in place a dab of silicone may be applied to each wing of the rear trim 3 Lower the unit in place and connect the flex supply line to the fitting at the end of the manifold 4 The entire installation must be leak tested before operating the unit 3 S1PT750 BUILT IN INSTRUCTIONS N080 0213 N570 0026 N080 0213 D GS Ree W445 0031 N010 0281 N010 0570 This grill is designed for MASONRY NON COMBUSTIBLE enclosures only and must be installed and serviced by a qualified installer to local codes 1 Attach side mounting brackets to each side of the grill using 14 x 1 2 screws n570 0026 2 Lay the rear trim piece across the back of the opening To keep it in place a dab of silicone may be applied to each wing of the rear trim 3 Lower the uni
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