Kompernass KH 2000 Operating Instructions
Contents
1. e Prelevare l elemento di comando resistenza Collocare l elemento di controllo resistenza su un luogo pulito e asciutto Prelevare con cautela dalla friggitrice il contenitore di acciaio inox contenente l olio e il grasso e Versare l olio o il grasso in contenitori idonei ad es bottiglie O Suggerimento Non gettare l olio o il grasso usato nei rifiuti domestici o nei rifiuti organici Informarsi presso l amministrazione comunale o municipale sui punti di raccolta e Ripulire accuratamente tutte le parti della friggi trice come descritto al capitolo Pulizia e Riempire la friggitrice con olio o grasso fresco come descritto al capitolo Frittura Pulizia A Pericolo Staccare la spina dalla presa di corrente prima della pulizia Fare raffreddare la friggitrice Per semplificare la pulizia smontare la friggitrice 1 Aprire il coperchio dell apparecchio ed estrarlo verso l alto Tirare la maniglia verso l alto fino a udirne lo scatto di arresto Prelevare il cestello di frittura Tirare l elemento di controllo resistenza verso l alto estraendolo dalle rispettive guide Collocare l elemento di controllo resistenza su un luogo pulito e asciutto Prelevare con cautela il contenitore di acciaio inox e rimuovere il grasso o l olio Non immergere mai l elemento di controllo il cavo di rete o l alloggiamento in acqua non ripulirlo assolutamente sotto l acqua corrente Pu2. e No mezcle el aceite nuevo con el usado Cambie el aceite o la grasa cuando le salga espuma al calentarse tenga un sabor u olor fuerte o cuando se haya oscurecido y o cuando muestre una consistencia similar al sirope Funci n de protecci n t rmica En caso de sobrecalentamiento se encender la funci n de protecci n t rmica del aparato Tan s lo se iluminar n las luces de control de la izquierda Esto puede pasar cuando no se ha introducido aceite o grasa en la freidora o la cantidad no es suficiente o cuando se funde grasa s lida en la freidora Con la grasa s lida la resistencia no puede asimilar suficientemente r pido el calor generado Si se ha activado la funci n de protecci n t rmica siga estas indicaciones Deje que el aceite o la grasa se enfrien Con cuidado presione con un objeto peque o y puntiagudo el bot n de reset detr s del panel de control Ahora puede volver a utilizar el aparato Garant a y asistencia t cnica Con este aparato recibe usted 3 a os de garant a desde la fecha de compra El aparato ha sido fabri cado cuidadosamente y ha sido probado antes de su entrega Guarde el comprobante de caja como justificante de compra Si necesitara hacer uso de la garant a p ngase en contacto por tel fono con su punto de servicio habitual ste es el nico modo de garantizar un env o gratuito La garant a cubre los defectos de fabricaci n o del material pero n
3. El aceite o la grasa alcanzar la temperatura deseada en 15 minutos Al alcanzar la tempera tura deseada se apagar n las luces de control hasta la parte izquierda que se ala que la freidora est lista Advertencia Encontrar la temperatura adecuada en el envoltorio del alimento o en la tabla de estas instrucciones 2 Tire del asa hacia arriba hasta que la oiga encajar 3 Abra la tapa del aparato presionando el bot n de liberaci n de la tapa 6 4 Retire la cesta e introduzca en ella el alimento que desea fre r 5 Vuelva a colocar con cuidado la cesta en la freidora 6 Cierre la tapa del aparato Debe poder o r c mo encaja Empuje hacia atr s el asa con bot n de cierre Ahora se puede bajar el asa La cesta se sumergir en el aceite o grasa caliente Advertencia A trav s de la ventana de control en la tapa del aparato puede supervisar el proceso de fritura Grasa s lida para fre r Para evitar que la grasa salpique y el aparato se caliente demasiado adopte las siguientes medidas de seguridad e Si utiliza grasa fresca funda en primer lugar los pedazos de grasa lentamente y a baja tempera tura en una sart n normal Vierta con cuidado la grasa fundida en la freidora S lo entonces conecte la clavija de red y encienda la freidora Despu s del uso guarde la freidora cuando la grasa recupere la temperatura ambiente Si la grasa est muy fr a puede salpicar
4. do il tasto di sbloccaggio del coperchio 4 Prelevare il cestello di frittura e inserirvi l ali mento da friggere 5 Reintrodurre cautamente il cestello di frittura nella friggitrice 6 Chiudere il coperchio dell apparecchio Esso deve inserirsi in modo udibile 7 Spostare il tasto di bloccaggio della maniglia verso il retro In tal modo possibile abbassare la maniglia Il cestello di frittura si abbassa anch esso nell olio o grasso bollente O Suggerimento Tramite l obl situato nel coperchio delllapparecchio si pu sorvegliare il procedimento di frittura Grasso da frittura solido Per impedire che il grasso spruzzi e l apparecchio si surriscaldi procedere come segue nell impiego di grasso fresco sciogliere il blocco di grasso prima lentamente a calore moderato in una normale padella Versare con cautela il grasso sciolto nella friggitrice Solo a questo punto inserire la spina nella presa e accendere la friggitrice Dopo l uso conservare la friggitrice con il grasso nuovamente solidificato a temperatura ambiente Se il grasso troppo freddo potrebbe causare spruzzi nella successiva fusione Per evitarli perforare il grasso solidificato con una bacchetta di legno o di plastica Fare attenzione a non danneggiare la resistenza Per sciogliere il grasso impostare il regolatore di temperatura a 150 C L spia di controllo si accende Attendere fino al completo scioglime
5. FREIDORA CON TECNOLOG A ZONA FR A FRIGGITRICE FREIDORA CON TECNOLOG A ZONA FR A Instrucciones de uso 6 FRIGGITRICE Istruzioni per l uso COLD ZONE DEEP FRYER Operating instructions KALTZONEN FRITTEUSE Bedienungsanleitung 88 88 88 KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com ID Nr KH2000 03 08 V 1 KH 2000 NDICE P GINA Indicaciones de seguridad 2 Uso conforme a lo prescrito 3 Datos t cnicos 3 Descripci n de aparatos 3 Antes del primer uso 3 Cocinar con niveles bajos de acrilamida 3 Freir 3 PIEParalivos iii 3 Freir alimentos it aa aio 4 Grasa s lida para elisa aid 4 Despu s de fre r 5 Cambiar la grasa de fre r 5 Limpieza 5 Consejos 6 Patatas fritas COSCFOS cccesccssscscsssesescscscsescscssecscsesescsvsvsssscscacscsvsvsvesesesssssvsvscsesscacscscsvsvsesesesacacseecens 6 Alimentos congelados irradia 6 C mo eliminar la transferencia de sabor no deseada ie 7 Alimentaci n SA iran liarla iii 7 Funci n de protecci n t rmica 7 Garant a y asistencia t cnica 8 Evacuaci n 8 Importador 8 Tabla de tiempos de fritura 8 Guardar estas instrucciones para preguntas posteriores e igualmente entregar stas en caso de dar el aparato a terceras personas FREIDORA CON TECNOLOG A ZONA FR A KH 2000 Indicaciones de seguri
6. cooked should be fried until they are golden yellow instead of dark brown Only in this way can you achieve a low acrylamide level Frying We recommend frying oil or liquid frying fat for use in this deep fryer You can also use solid cooking fats For this first read the chapter Solid Cooking Fats Preparations 1 Place the appliance on a horizontal level and stable surface O Note If you wish to place the deep fryer below the extraction fan of the cooker ensure that the cooker is switched off 2 Completely remove the power cable from the cable compartment 3 Open the appliance lid in that you press to gether the lid release button The appliance lid flips open 2238 4 Pull the handle upwards until it audibly clicks in Remove the frying basket 5 Fill the dry and empty stainless steel container of the deep fryer with cooking oil or liquid or molten fat ca 3 oil or ca 2 5 kg solid fat up to the MAX marking Note When charging the stainless steel container with fat NEVER fill it to above the MAX marking or to below the MIN marking ZA NEVER mix different types of oil or fat The deep fryer could froth 6 Insert the power plug into the socket A The power cable may not make contact with the hot areas of the deep fryer Danger of electrical shock Note Only use oils or fats which are expressly marked as non foaming and are suitable for deep frying
7. e Procure un asiento estable del aparato En caso de que se caiga el aparato o est da ado no deber ponerlo de nuevo en funcionamiento Deje que compruebe el aparato personal espe cialista cualificado y en su caso que lo repare Mientras se fr en los alimentos se libera vapor caliente especialmente al levantar la tapa Mantenga una distancia de seguridad ante el vapor Aseg rese de que todas las piezas est n com pletamente secas antes de introducir aceite o grasa l quida en la freidora De lo contrario el aceite o la grasa caliente salpicar e Seque cuidadosamente todos los alimentos antes de introducirlos en la freidora De lo contrario el aceite o la grasa caliente salpicar Tenga especial cuidado con los alimentos con gelados Elimine todos los pedazos de hielo Cuanto m s hielo se encuentre todav a en el ali mento m s salpicar el aceite o la grasa caliente A Precauci n con lo da os del apa rato No sobrepase con grasa la marca MAX pero supere la marca MIN del recipiente de acero D Aseg rese de que hay suficiente grasa o aceite en la freidora cada vez que la encienda Nunca encienda el aparato sin aceite o grasa liquida en el interior La freidora s lo est indicada para fre r alimentos No est concebida para hervir l quidos Uso conforme a lo prescrito La freidora est dise ada para fre r alimentos en una vivienda privada No est pensada para el uso co
8. tulo Grasa s lida para fre r Preparativos 1 Coloque el aparato sobre una superficie horizontal nivelada y estable Advertencia Si quiere colocar la freidora bajo la campana extractora sobre el horno compruebe que el horno est apagado 2 Saque totalmente el cable de su compartimiento 3 Abra la tapa del aparato presionando el bot n de liberaci n de la tapa 63 La tapa del aparato se soltar 4 Tire del asa hacia arriba hasta que la oiga encajar Retire la cesta 5 Rellene la freidora vac a y seca hasta la marca MAX del recipiente de acero inoxidable con aceite grasa l quida o fundida aprox 3 de aceite o aprox 2 5 kg de grasa s lida Advertencia No sobrepase con grasa la marca MAX pero supere la marca MIN del recipiente de acero A No mezcle nunca diferentes tipos de grasa o aceite La freidora podr a desbordarse 6 Introduzca la clavija de red en la base de enchufe A El cable de alimentaci n no debe entrar en contacto con las partes calientes de la freidora Riesgo por descarga el ctrica Advertencia Utilice s lo grasas o aceites espec ficamente clasifica dos como no espumosos y aptos para fre r Encon trar esta informaci n en el envoltorio o en la etiqueta 7 Vuelva a colocar la cesta O 8 Cierre tapa del aparato Fre r alimentos 1 Lleve el termostato a la temperatura deseada Se encender n todas las luces de control
9. This information is to be found on the packaging or the labelling 7 Replace the frying basket 8 Close the appliance lid Frying foodstuffs 1 Slide the temperature controller to the desired temperature The whole of the control lamp lights up The oil or fat is heated to the desired temperature within 15 minutes When the set temperature has been reached the control lamp extinguishes except for a part on the left edge indicating the readiness of the deep fryer Note The correct frying temperature is to be found either on the food packaging or from the table in these operating instructions N Pull the handle upwards until it audibly clicks in 3 Open the appliance lid in that you press to gether the lid release button 6 4 Remove the frying basket and place into it the food to be fried 5 Carefully replace the frying basket into the deep fryer 6 Close the appliance lid This must click in audibly 7 Slide the handle locking button to the rear The handle now allows itself to be lowered The frying basket is at the same time lowered into the hot oil or fat O Note The frying process can be overseen through the viewing window in the appliance lid Solid Cooking Fats To avoid both a splattering of the fats and the appli ance becoming too hot please observe the follo wing precautionary measures e If you are using fresh fats first slowly melt the blocks of f
10. a las de esta tabla siga por favor las instrucciones del paquete Nosotros recomendamos debido a la generaci n de acrilamidas fre r con una temperatura m xima de 170 C Temperatura Tipo de alimento Cantidad m xima por Tiempo de fritura minutos Proceso de fritura piezas Fresco Congelados Congelados Comida casera Patatas fritas primer proceso de fritura Pescado fresco Alitas de pollo Croquetas de queso Tortitas de patata Verdura frita Setas coliflor Comida casera Patatas fritas segundo proceso de fritura Patatas fritas Congelados Rollitos de primavera Chicken Nuggets Minisnacks Alb ndigas peque as Palitos de pescado Mariscos Calamar a la romana Pescado asado troceado Gambas Rodajas de manzana Patatas chips Rodajas de berenjena Croquetas de patata Croquetas de carne pescado Rosquillas Bolitas de camembert empanadas Cordon bleu Escalope a la milanesa INDICE PAGINA Avvertenze di sicurezza 12 Uso conforme 13 Dati tecnici 13 Descrizione dell apparecchio 13 Prima del primo impiego 13 Preparazione a scarso contenuto di acrilammide 13 Frittura Preparativi Frittura di alimenti Grasso daifritturd solido u a benennen 14 Dopo la frittura 15 Sostituzione del grasso da frittura 15 Pulizia 15 Consigli 16 Patatine fritte fatte in CASa iii 16 Alimenti surge
11. alimentaci n o la carcasa ni los limpie bajo un chorro de agual Si necesita limpiar estas piezas h galo con un pa o h medo Puede limpiar en el lavavajillas la tapa del apa rato la cesta O y el recipiente de acero Son apropiados para el lavavajillas Limpie la carcasa con un pa o h medo Si lo necesita eche en el pa o un detergente suave No utilice en la limpieza de las piezas detergentes materiales corrosivos o agresivos como friega suelos o estropajos de acero Vuelva a montar la freidora en orden inverso Enrolle el cable de alimentaci n e introd zcalo junto con la clavija de red en el compartimiento del cable Levante el aparato con ayuda de las agarraderas Guarde el aparato con la tapa cerrada As el interior de la freidora se mantendr limpio y libre de polvo Consejos Patatas fritas caseras Las patatas para fre r deben estar en perfecto estado y no germinadas Para fre r han de utilizarse patatas de los tipos harinosa o de cocer Despu s de pelar las patatas piquelas seg n la preparaci n deseada en l minas o rodajas Deje en remojo las patatas antes de seguir utili z ndolas durante aprox una hora As se perder parte del az car un producto que puede provocar el desarrollo de acrilamida Seque las patatas convenientemente e Fria siempre dos veces las patatas fritas caseras primero 10 12 minutos a 160 C y luego de 3 a 4 minutos a 170 C seg n el grado de dorad
12. cocinado en el mismo aceite o grasa Siga estas indicaciones para recuperar un aceite o grasa de sabor neutral Caliente el aceite o la grasa a 160 C e intro duzca dos rebanadas gordas de pan o un par de peque as ramas de perejil en la cesta O A Atenci n Es imprescindible cerrar la tapa del aparato antes de sumergir la cesta con el perejil o el pan en la grasa caliente Las salpicaduras de grasa pueden ocasionar quemaduras Espere a que el aceite o la grasa dejen de bur bujear y retire el pan o el perejil con ayuda de una espumadera El aceite o la grasa tienen ahora de nuevo un sabor neutral Alimentaci n sana Los nutricionistas recomiendan utilizar aceites vege tales y grasas que contengan cidos grasos no saturados por ejemplo los cidos linol icos Si bien estos aceites y grasas pierden sus cualidades positivas m s r pido que otros tipos y por lo tanto deben ser reemplazados m s a menudo Ori ntese con las siguientes indicaciones Cambie el aceite o la grasa regularmente Si utiliza la freidora principalmente para preparar patatas fritas y cuela el aceite o la grasa despu s de cada uso podr utilizarlos de 10 a 12 veces e No utilice el aceite o la grasa m s de seis meses Por favor siga siempre tambi n las instrucciones del envoltorio En general se puede utilizar el aceite o la grasa menos tiempo si fr e principalmente alimentos ricos en prote nas como la carne o el pescado
13. collect in the oil or fat and can influence the smell and taste of fried foods that are later cooked in the same oil or fat Proceed as follows to again obtain a neutral tasting oil or fat e Heat the fat or oil to 160 C and and place two thin slices of bread or a couple of small sprigs of parsley into the frying basket A Attention Absolutely close the appliance lid before lowering the frying basket with the parsley or the bread into hot oil or fat Splattering fats can lead to serious burns Wait until the oil or fat is no longer bubbling and remove the bread or parsley with a skimmer The oil or fat now has a neutral taste once again Healthy Nutrition Nutritional experts recommend the use of vegetable oils and fats containing unsaturated fatty acids e g Linol acid However these oils and fats lose their positive characteristics faster than other oils and must therefore be exchanged more frequently Orientate yourself on the following guidelines Exchange the oil or fat regularly If you use the deep fryer mainly to prepare chips and strain the oil or fat after every use it can be used 10 to 12 times However do not use an oil or fat for longer than six months Always follow the instruction given on the packaging Asa general rule oils and fats can be used for a lesser time if you mainly fry foods with lots of proteins such as meat or fish Do not mix fresh oil with old oil Change the oil or
14. completamente La grasa s lida debe estar todav a l quida para que se pueda verter Abra la tapa del aparato e Retire la cesta QO Extraiga el panel de control resistencia 6 Deposite el panel de control resistencia en un lugar limpio y seco Con cuidado saque de la freidora el recipiente de acero D con el aceite o grasa Vierta el aceite o la grasa en recipientes adecuados como por ejemplo botellas Advertencia No se debe desechar la grasa o aceite usados con la basura de casa ni echarlo en el compost Por favor inf rmese sobre los puntos de recogida en la administraci n de su ciudad o localidad Limpie minuciosamente todas las piezas de la freidora como se describe en el cap tulo Lim pieza e Rellene la freidora con grasa o aceite fresco como se describe en el cap tulo Freir Limpieza A Peligro Retire la clavija de red de la base del enchufe antes de comenzar la limpieza Deje que la freidora enfr e Para facilitar la limpieza desmonte la freidora 1 Abra la tapa del aparato D y tire de ella hacia arriba 2 Tire del asa hacia arriba hasta que la oiga encajar Retire la cesta 3 Tire del panel de control resistencia hacia arriba y s quelo del riel Deposite el panel de control resistencia en un lugar limpio y seco 4 Retire el recipiente de acero inoxidable y vac e la grasa o el aceite Nunca sumerja en agua el panel de control el cable de
15. di acrilammide L acrilammide una sostanza probabilmente can cerogena che si sviluppa durante la frittura di ali menti contenenti amidi a temperature superiori ai 180 C tramite reazioni con gli amminoacidi Per tale motivo gli alimenti ad alto contenuto di amidi come ad esempio le patate devono essere fritti se possibile a una temperatura non superiore ai 170 C L alimento fritto dovrebbe assumere una tonalit solo dorata e non scura o marrone Solo in tal modo si ottiene una preparazione a scarso con tenuto di acrilammide Frittura Per l uso in questa friggitrice consigliamo olio da frittura o grasso da frittura liquido Si pu anche utilizzare grasso da frittura solido Leggere al riguardo il capitolo Grasso da frittura solido Preparativi 1 Collocare l apparecchio su una superficie orizzontale piana e stabile O Suggerimento Se si desidera collocare la friggitrice sui fornelli sotto la cappa aspirante assicurarsi che i fornelli siano spenti 2 Svolgere completamente il cavo di rete dal relativo vano 3 Aprire il coperchio delllapparecchio premendo il tasto di sbloccaggio del coperchio Il coperchio dell apparecchio si apre Tirare la maniglia verso l alto fino a udirne lo scatto di arresto Prelevare il cestello di frittura O Riempire la friggitrice asciutta e vuota fino all in dicazione di livello MAX nel contenitore di acciaio inox con olio grasso liquido o fu
16. C a seconda del grado di doratura desiderato Le patate surgelate sono prefritte e devono quindi essere fritte solo una volta Seguire le indicazioni riportate sulla confezione Alimenti surgelati Gli alimenti surgelati da friggere conservati a 16 18 C raffreddano sensibilmente l olio o il grasso per cui non cuociono molto velocemente e assorbono spesso troppo olio o grasso Per evitare questo inconveniente procedere come segue evitare di cuocere grandi quantit tutte in una volta v tabella riscaldare l olio per almeno 15 minuti prima di versarvi gli alimenti surgelati da friggere impostare il regolatore di temperatura alla temperatura indicata nel presente manuale di istruzioni o sulla confezione dell alimento da friggere e Preferibilmente fare scongelare l alimento surge lato da friggere a temperatura ambiente prima di friggerlo Eliminare il pi possibile il ghiaccio e l acqua prima di inserire l alimento nella friggi trice Attenzione Chiudere sempre il coperchio dell apparecchio D prima di immergere il cestello da frittura nel grasso bollente Pericolo di ustioni a causa degli schizzi di grasso e Inserire l alimento da friggere con la massima lentezza e cautela nella friggitrice perch gli alimenti surgelati fanno schizzare e sfrigolare l olio o il grasso Come eliminare i sapori indesiderati Alcuni alimenti in particolare il pesce durante la frittura rilascian
17. Fett in geeignete Beh lt nisse zum Beispiel Flaschen Hinweis Altes Fett oder l geh rt nicht in den Hausm ll oder auf den Komposthaufen Bitte informieren Sie sich bei Ihrer Gemeinde oder Stadtverwaltung nach den Sammelstellen Reinigen Sie alle Teile der Fritteuse gr ndlich wie im Kapitel Reinigung beschrieben F llen Sie frisches l oder Fett in die Fritteuse wie im Kapitel Frittieren beschrieben Reinigung Gefahr Ziehen Sie den Netzstecker vor dem Reinigen aus der Steckdose Lassen Sie die Fritteuse abk hlen Zur einfachen Reinigung nehmen Sie die Fritteuse auseinander 1 ffnen Sie den Ger tedeckel und ziehen Sie ihn nach oben raus 2 Ziehen Sie den Griff nach oben bis er h r bar einrastet Entnehmen Sie den Frittierkorb 3 Ziehen Sie das Bedien Heizelement nach oben aus der F hrungsschiene Legen Sie das Bedien Heizelement an einen sauberen und trockenen Ort ab 4 Entnehmen Sie den Edelstahl Beh lter und entfernen Sie das Fett oder l 3 A Tauchen Sie das Bedienelement das Netzka bel oder das Geh use niemals ins Wasser reinigen Sie es nie unter flie endem Wasser Reinigen Sie diese Teile bei Bedarf mit einem feuchten Tuch e Den Ger tedeckel den Frittierkorb und den Edelstahl Beh lter k nnen Sie in der Sp lmaschine reinigen Sie sind sp lmaschinen geeignet e Reinigen Sie das Geh use mit einem feuchten Tuch Bei Be
18. Frittieren von st rkehaltigen Lebens mitteln bei Temperaturen von mehr als 180 C durch Reaktionen mit Aminos uren gebildet wird Frittieren Sie daher st rkehaltige Lebensmittel wie zum Beispiel Pommes frites nach M glichkeit nicht mit einer Temperatur von ber 170 C Das Frittier gut sollte nur goldgelb anstatt dunkel oder braun frittiert werden Nur so erreichen Sie eine acryla midarme Zubereitung Frittieren F r den Gebrauch in dieser Fritteuse empfehlen wir Frittier l oder fl ssiges Frittierfett Sie k nnen auch festes Frittierfett benutzen Lesen Sie hierzu erst das Kapitel Festes Frittierfett Vorbereitungen 1 Stellen Sie das Ger t auf eine waagerechte ebene und stabile Oberfl che O Hinweis Wenn Sie die Fritteuse unter die Dunstabzugshaube auf den Herd stellen wollen achten Sie darauf dass der Herd ausgeschaltet ist 2 Ziehen Sie das Netzkabel komplett aus dem Kabelfach 3 ffnen Sie den Ger tedeckel indem Sie die Entriegelungstaste Deckel zusammendr cken Der Ger tedeckel springt auf 333 4 Ziehen Sie den Griff nach oben bis er h r bar einrastet Nehmen Sie den Frittierkorb heraus 5 Bef llen Sie die trockene und leere Fritteuse bis zur MAX Markierung im Edelstahl Beh lter mit l fl ssigem oder geschmolzenem Fett ca 3 l oder ca 2 5 kg festes Fett O Hinweis F llen Sie nie mehr Fett als bis zur MAX Markierung und nie weniger als bis z
19. al volver a fundirla Para evitarlo haga algunos agujeros en la grasa reendurecida con una varilla de madera o pl stico Tenga cuidado de no da ar la resistencia Para derretir la grasa regule el termostato a 150 C La luz de control se ilumina e Espere hasta que se haya fundido toda la grasa Seleccione ahora la temperatura deseada para fre r Despu s de fre r e Cuando haya terminado de fre r los alimentos tire del asa hacia arriba hasta que el asa con bot n de cierre encaje Para escurrir deje la cesta en esta posici n Gire el termostato totalmente a la izquierda OFF La freidora est ahora apagada Retire la clavija de red de la base del enchufe Cuando el alimento haya escurrido abra la tapa del aparato presionando el bot n de liberaci n de la tapa Con cuidado levante la cesta sobre la freidora Si fuera necesario sacuda el aceite o grasa excedente sobre la freidora Deposite el alimento en una fuente o escurridor icibralo con papel de cocina absorbente Si no utiliza la freidora regularmente es aconsejable guardar el aceite o la grasa l quida despu s de enfriar en botellas bien cerradas preferiblemente en la nevera o en alg n otro lugar fresco Rellene las botellas con la ayuda de un colador fino para eliminar las part culas de comida del aceite o la grasa Cambiar la grasa de fre r Cambie el aceite despu s de que ste se haya enfriado
20. ales l oder Fett zu erhalten e Erhitzen Sie das Ol oder Fett auf 160 C und ge ben Sie zwei d nne Scheiben Brot oder ein paar kleine Zweige Petersilie in den Frittierkorb A Achtung Schlie en Sie unbedingt den Ger tedeckel be vor Sie den Frittierkorb mit der Petersilie oder dem Brot in das hei e Fett absenken Spritzendes Fett f hrt zu Verbrennungen Warten Sie bis das l oder Fett nicht mehr spru delt und entfernen Sie das Brot bzw die Petersi lie mit einem Schauml ffel Das l oder Fett ist nun wieder geschmacksneutral Gesunde Ern hrung Ern hrungswissenschaftler empfehlen die Verwen dung von pflanzlichen len und Fetten die unge s ttigte Fetts uren z B Linols ure enthalten Aller dings verlieren diese le und Fette ihre positiven Eigenschaften schneller als andere Sorten und m s sen daher fter ausgewechselt werden Orientieren Sie sich an den folgenden Richtlinien Wechseln Sie das l oder Fett regelm ig Wenn Sie mit der Fritteuse haupts chlich Pommes frites zubereiten und das l oder Fett nach jedem Gebrauch durchseihen k nnen Sie es 10 bis 12 mal verwenden e Verwenden Sie das l oder Fett jedoch nicht l nger als sechs Monate Beachten Sie bitte auch stets die Anweisungen auf der Verpackung e Generell l sst sich l oder Fett weniger lang ver wenden wenn Sie haupts chlich proteinhaltige Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch frittieren e Mischen Sie kein frisch
21. at under low heat in a normal pan Carefully pour the molten fat into the deep fryer First then insert the power plug into a socket and switch the deep fryer on After use store the deep fryer with the solidified fat at room temperatures Should the fat become too cold it could cause splat tering on remelting To avoid this poke a few holes into the solidified fat with a wooden or plastic spatula Ensure that no damage is caused to the heating ele ment To melt the fat slide the temperature controller to 150 C The control lamp glows Wait until all of the fat has melted First then set the desired frying temperature After Frying When the food is ready pull the handle up wards until the handle locking button clicks in Leave the frying basket in this position to drip off Slide the temperature controller all the way to the left OFF The deep fryer is now switched off Remove the power plug from the wall socket When the food has dripped off open the app liance lid in that you press together the lid release button e Carefully lift the frying basket out of the deep fryer If necessary shake off any excess oil or fat over the deep fryer Tip the fried food into a bowl or a sieve lined with absorbent kitchen paper If you do not use the deep fryer regularly it is re commended that after cooling the oil or liquified fat is poured into a well sealed container and
22. belle gibt an welche Mengen eines Nahrungsmittels Sie pro Frittiervorgang verarbeiten k nnen und welche Temperatur und Frittierzeit Sie dazu ben tigen Falls die Anweisungen auf der Verpackung des Frittierguts von dieser Tabelle abweichen folgen Sie bitte den Anweisungen auf der Verpackung Wir empfehlen aufgrund der Acrylamidbildung mit einer H chsttemperatur von 170 C zu frittieren Art des Frittierguts H chstmenge pro Frittierzeit Minuten Frittiervorgang Stck Frisch Tiefgek hlt Tiefgek hlt Selbstgemachte Pommes frites Erster Frittierdurchgang Frischer Fisch Chicken Wings K sekroketten Kleine Reibekuchen Frittiertes Gem se Pilze Blumenkohl Selbstgemachte Pommes frites zweiter Frittierdurchgang Pommes frites tiefgek hlt Fr hlingsrollen Chicken Nuggets Minisnacks Hackb llchen klein Fischst bchen Muscheln Panierte Tintenfischringe Fischst cke in Backteig Garnelen Apfelringe Kartoffelchips Auberginenscheiben Kartoffelkroketten Fleisch Fischkroketten Donuts Backcamembert paniert Cordon bleu Wiener Schnitzel AO
23. cken amp Verletzungsgefahr Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschlie lich Kinder mit einge schr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen benutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzu stellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen Sorgen Sie f r einen sicheren Stand des Ger tes Falls das Ger t heruntergefallen oder besch digt ist d rfen Sie es nicht mehr in Betrieb nehmen Lassen Sie das Ger t von qualifiziertem Fachpersonal berpr fen und gegebenenfalls reparieren e W hrend des Frittiervorgangs wird hei er Dampf freigesetzt insbesonders wenn Sie den Deckel ffnen Halten Sie einen sicheren Abstand zum Dampf Stellen Sie sicher dass alle Teile vollst ndig trok ken sind bevor Sie l oder fl ssiges Fett in die Fritteuse geben Hei es l oder hei es Fett spritzt sonst e Trocknen Sie alle Lebensmittel sorgf ltig ab be vor Sie sie in die Fritteuse geben Hei es l oder hei es Fett spritzt sonst Gehen Sie insbesonders mit gefrorenen Lebens mitteln vorsichtig um Entfernen Sie alle Eisst cke Je mehr Eis sich noch an den Lebensmitteln befin det umso mehr spritzt das hei e l oder das hei e Fett Warnung vo
24. dad A Peligro de descarga el ctrica Conecte el aparato a una base de enchufe con una tensi n de red de 220 240 V 50 Hz En caso de una clavija de red da ada o cable de red da ado encomiende su sustituci n a personal t cnico autorizado o al servicio de posventa con el fin de evitar riesgos Tenga en cuidado de que el cable de corriente nunca se moje o humedezca durante el funcio namiento No sumerja nunca en agua el panel de control resistencia ni la carcasa con el cable de corriente ni limpie estas piezas bajo un chorro de agua A Riesgo de incendio No utilice el aparato en la proximidad de super ficies calientes Algunas partes del aparato se calientan durante su utilizaci n Evite su contacto para evitar que maduras No deje nunca el aparato desatendido durante su funcionamiento Nunca utilice agua para apagarlo La grasa o el aceite viejo o sucio es autoinflamable a altas temperaturas Cambie el aceite o la grasa a tiempo En caso de incendio retire la clavija de red y sofoque el fuego de la grasa o aceite con una tapa A Peligro de lesiones No permita utilizar el aparato a personas incluidos los ni os cuyas facultades f sicas sensoriales o mentales as como su falta de conocimientos o de experiencia les impida hacer un uso seguro del mismo si no est n bajo vigilancia o han sido instruidos correctamente Vigile a los ni os para asegurarse de que no juegan con el aparato
25. darf geben Sie ein mildes Sp lmittel auf das Tuch Verwenden Sie zur Reinigung der Teile keine tzenden oder schevernden Reinigungsmittel materialien wie Scheuermilch oder Stahlwolle e Setzen Sie die Fritteuse in umgekehrter Reihenfol ge wieder zusammen Rollen Sie das Netzkabel zusammen und stecken Sie es mitsamt dem Netzstecker zur ck in das Kabelfach Heben Sie das Ger t mit Hilfe der seitlichen Tragemulden Lagern Sie das Ger t mit geschlossenem Ger te deckel So bleibt das Innere der Fritteuse sauber und staubfrei Tipps Pommes frites selbst gemacht e Kartoffeln die zum Frittieren vorgesehen sind sollten einwandfrei und nicht angekeimt sein Zum Frittieren sollten mehligkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffelsorten ver wendet werden Nach dem Sch len die Kartoffeln entsprechend der gew nschten Zubereitung zerkleinern Streifen oder Scheiben e W ssern Sie die Kartoffeln vor der Weiterver wendung ca eine Stunde Dadurch wird ein Teil des Zuckers einem der Ausgangsprodukte f r die Bildung von Acrylamid herausgel st Lassen Sie die Kartoffeln sorgf ltig trocknen e Frittieren Sie selbst gemachte Pommes frites stets zweimal erst 10 12 Minuten bei 160 C dann 3 4 Minu ten bei 170 C je nach gew nschten Br unungs grad e Tiefgek hlte Pommes frites sind vorgekocht und m ssen daher nur einmal frittiert werden Folgen Sie den Anweisungen auf d
26. dell alimento differiscano da quelle riportate in tabella seguire le indicazioni della confezione Per evitare la formazione di acrilammide consigliamo di friggere a temperatura di 170 C Temperatura Tipo di alimento da Quantit massima per Tempo di frittura minuti friggere procedimento di frittura pezzi fresco surgelato fresco surgelato Patatine fritte Patatine fritte primo procedimento di frittura Pesce fresco Ali di pollo Crocchette di formaggio Frittelle di patate Verdure fritte funghi cavoli Patatine fritte fatte in casa secondo procedimento di frittura Patatine fritte surgelate Involtini primavera Chicken Nugget Minisnack Polpette piccole Bastoncini di pesce Cozze Anelli di calamari impanati Pesce in pastella Gamberi Anelli di mele Patatine Fette di melanzane Crocchette di patate Crocchette di carne pesce Donut Camembert fritto impanato Cordon bleu Cotoletta viennese 20 CONTENT PAGE Safety information 22 Intended Use 23 Technical data 23 Description of the appliance 23 Before the First Use 23 Low Acrylamide Cooking 23 Frying 23 ER III 2 23 a debes 24 Solid Cooking Fic eee 24 After Frying 25 Changing the frying oil or fat 25 Cleaning 25 Tips 26 Home made Chips cnn ri 26 Frozen KO Oddset ee ata 26 How to remove undesirable afte
27. empestivamente In caso di incendio staccare subito la spina e soffocare la fiamma con una coperta A Pericolo di lesioni Questo apparecchio non indicato per l uso da parte di persone inclusi bambini con limitate capacit fisiche sensoriali o mentali o prive del l esperienza e o della conoscenza necessaria a meno che tali persone non vengano sorvegliate da un responsabile per la sicurezza o abbiano ricevuto indicazioni sull impiego dell apparecchio Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l apparecchio Provvedere a un posizionamento sicuro dell ap parecchio Se l apparecchio ha sub to cadute o danni non deve pi essere messo in funzione L apparecchio deve essere sottoposto a controllo da parte di personale specializzato e all occorrenza riparato Durante il procedimento di frittura si sviluppa vapore bollente soprattutto all apertura del coperchio Tenere una distanza di sicurezza dal vapore Assicurarsi che tutti gli elementi siano completa mente asciutti prima di inserire nella friggitrice olio o grasso liquido In caso contrario l olio o il grasso bollente produrr degli schizzi Asciugare accuratamente tutti gli alimenti prima di inserirli nella friggitrice In caso contrario l olio o il grasso bollente produrr degli schizzi Agire con particolare cautela nella cottura di ali menti surgelati Eliminare tutti i pezzetti di ghiaccio Pi ghiaccio si trova sull alimento pi si produr ra
28. enerale l olio o il grasso dev essere utilizzato meno a lungo se si friggono alimenti contenenti proteine come carne o pesce Non mescolare olio nuovo con olio usato e Sostituire l olio o il grasso se si forma schiuma durante il riscaldamento se si sviluppano odori o sapori troppo forti se diviene scuro o sviluppa una consistenza sciropposa Funzione di protezione dal surriscaldamento In caso di surriscaldamento il dispositivo di prote zione spegne automaticamente l apparecchio La spia di controllo si accende quindi solo sul lato sinistro Ci pu avvenire qualora nella friggitrice non sia presente olio o grasso o sia presente in quantit insufficiente oppure quando il grasso da friggere solido viene sciolto nella friggitrice Nel caso del grasso solido la resistenza non riesce a cedere il calore prodotto con sufficiente rapidit In caso di spegnimento automatico dell apparecchio dovuto al surriscaldamento procedere come segue fare raffreddare l olio o il grasso Con un piccolo oggetto appuntito premere cau tamente il tasto Reset sul retro dell elemento di controllo L apparecchio pu ora essere riuti lizzato Garanzia e assistenza Smaltimento Questo apparecchio garantito per tre anni a partire dalla data di acquisto L apparecchio stato prodotto con cura e debitamente collaudato prima della consegna Conservare lo scontrino come prova d acquisto Nei casi contemplati dalla garan
29. er Packung Tiefk hlkost Tiefgek hltes Frittiergut 16 bis 18 C k hlt das l oder Fett erheblich ab br t dadurch nicht schnell genug an und nimmt daher m glicherweise zuviel l oder Fett auf Um dies zu vermeiden gehen Sie bitte wie folgt vor e Frittieren Sie keine gr eren Mengen auf einmal siehe Tabelle e Erhitzen Sie das l mindestens 15 Minuten bevor Sie das Frittiergut hineingeben Stellen Sie den Temperaturregler auf die in dieser Bedienungsanleitung oder auf der Packung des Frittierguts angegebene Temperatur e Vorzugsweise lassen Sie Tiefk hlkost vor dem Frittieren bei Zimmertemperatur antauen Entfer nen Sie so viel Eis und Wasser wie m glich bevor Sie das Frittiergut in die Fritteuse geben Achtung Schlie en Sie immer den Ger tedeckel bevor Sie den Frittierkorb in das hei e Fett absenken Verbrennungsgefahr durch spritzendes Fett Geben Sie das Frittiergut m glichst langsam und vorsichtig in die Fritteuse da Tiefk hlkost das hei Be l oder Fett abrupt und heftig zum Sprudeln bringen kann 36 Wie Sie unerw nschten Beigeschmack loswerden Manche Nahrungsmittel insbesondere Fisch geben beim Frittieren Fl ssigkeit ab Diese Fl ssigkeiten sammeln sich im Frittier l oder fett an und k nnen den Geruch und Geschmack des nachfolgenden im gleichen l oder Fett erhitzten Frittierguts beein tr chtigen Gehen Sie wie folgt vor um wieder geschmacklich neutr
30. es l mit gebrauchtem e Wechseln Sie das l oder Fett wenn es beim Er hitzen sch umt einen strengen Geschmack oder Geruch entwickelt oder wenn es dunkel wird und oder eine sirupartige Konsistenz entwickelt Hitzeschutzfunktion Bei berhitzung schaltet die Hitzeschutzfunktion das Ger t aus Die Kontrollleuchte leuchtet dann nur noch an der linken Seite Dies kann vorkommen wenn sich kein oder nicht ausreichend l oder Fett in der Fritteuse befindet oder wenn festes Frittierfett in der Fritteuse ge schmolzen wird Bei festem Fett kann das Heizelement die erzeugte Hitze nicht schnell genug abgeben Wenn die Hitzeschutzfunktion das Ger t abgeschal tet hat gehen Sie bitte wie folgt vor Lassen Sie das l oder Fett abk hlen e Dr cken Sie mit einem kleinen spitzen Gegen stand vorsichtig den Reset Taste an der R ckseite des Bedienelements Das Ger t kann jetzt wieder benutzt werden Garantie und Service Entsorgen Sie erhalten auf dieses Ger t 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum Das Ger t wurde sorgf ltig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft gepr ft Bitte be wahren Sie den Kassenbon als Nachweis f r den Kauf auf Bitte setzen Sie sich im Garantiefall mit Ihrer Servicestelle telefonisch in Verbindung Nur so kann eine kostenlose Einsendung Ihrer Ware gew hrleistet werden Die Garantieleistung gilt nur f r Material oder Fa brikationsfehler nicht aber f r Verschlei teile oder f r Be
31. fat if it foams on being heated it develops a strong taste or odour it becomes dark and or it develops a syrupy consistency Overheat Protection In a case of overheating the heat protection function switches the appliance off The control lamp then glows only on the left side This can happen if there is no or not sufficient oil or fat in the deep fryer or when solid cooking fats are being molten in the appliance With solid cooking fats the heating element cannot disburse the heat created fast enough If the heat protection function has switched the ap pliance off please proceed as follows Allow the oil or fat to cool down Carefully press the reset button on the rear side of the operating element with a small pointed object The appliance can now be used again 27 Warranty and Service Disposal The warranty for this appliance is for 3 years from the date of purchase The appliance has been manu factured with care and meticulously examined before delivery Please retain your receipt as proof of pur chase In the case of a warranty claim please make contact by telephone with our service department Only in this way can a post free despatch for your goods be assured The warranty covers only claims for material and maufacturing defects not for wearing parts or for damage to fragile components e g buttons or bat teries The appliance is intended for domestic use only NOT for commercial purp
32. lati nisiii alia ada arabe dla 16 Come eliminare i sapori indesiderati iiii e 17 Alimentazione sana Funzione di protezione dal surriscaldamento 17 Garanzia e assistenza 18 Smaltimento 18 Importatore 18 Tabella dei tempi di frittura 18 Conservare le presenti istruzioni per consultarle in futuro in caso di cessione dell apparecchio a terzi consegnare anche le istruzioni FRIGGITRICE KH 2000 Avvertenze di sicurezza Pericolo di scossa elettrica Collegare l apparecchio a una presa di rete con tensione di rete di 220 240 V 50 Hz Fare sostituire immediatamente la spina o il cavo di rete danneggiato da personale specializzato autorizzato o dal centro di assistenza ai clienti per evitare possibili danni Impedire che il cavo si inumidisca o si bagni durante il funzionamento Non immergere mai in acqua l elemento di controllo resistenza e l alloggiamento con il cavo e non pulire questi elementi sotto l acqua corrente AN Pericolo d incendio Non utilizzare l apparecchio nelle vicinanze di superfici surriscaldate Alcune parti dell apparecchio si surriscaldano durante l uso Non toccarle per evitare ustioni Non lasciare mai l apparecchio incustodito durante l uso Non utilizzare assolutamente l acqua per spegnere un incendio Il grasso o l olio vecchio o sporco si infiammano spontaneamente in caso di surriscaldamento Sostituire l olio o il grasso t
33. lire questi elementi se necessario con un panno umido Il coperchio dell apparecchio il cestello di frittura e il contenitore di acciaio inox possono essere lavati in lavastoviglie Essi sono idonei al lavaggio in lavastoviglie e Pulire l alloggiamento con un panno umido Se necessario versare sul panno un detergente delicato Perla pulizia dei componenti non utilizzare detergenti materiali corrosivi o abrasivi come ad es creme abrasive o lana d acciaio e Riassemblare i pezzi della friggitrice in sequenza inversa e Avvolgere il cavo di rete e ricollocarlo insieme alla presa nell apposito vano O e Sollevare l apparecchio con l aiuto dell incavo laterale e Conservare l apparecchio con il coperchio chiuso In tal modo l interno della friggitrice rester pulito e libero dalla polvere Consigli Patatine fritte fatte in casa Le patate da friggere devono essere perfette e prive di germogli e Per friggere sono indicate le qualit di patate farinosa o semisoda Dopo aver pelato le patate affettarle in base alla preparazione desiderata a bastoncini o a fette e Immergere le patate per circa un ora in acqua prima di procedere alla cottura In tal modo si elimina una parte dell amido responsabile della formazione di acrilammide Fare asciugare accuratamente le patate Friggere le patate fritte fatte in casa sempre due volte prima per 10 12 minuti a 160 C poi 3 4 minuti a 170
34. mercial o industrial Datos t cnicos Tensi n de red 220 240 V 50 Hz Potencia nominal 1830 2180 W Capacidad Aceite aprox 3 litros Grasa s lida 2 5 kg aprox Descripci n de aparatos Antes del primer uso Antes de utilizar la freidora por primera vez por favor limpie a fondo cada pieza y s quela encare cidamente consulte el cap tulo Limpieza Cocinar con niveles bajos de acrilamida La acrilamida es una sustancia que puede causar c ncer que se produce al fre r alimentos que con tienen almid n a temperaturas superiores a los 180 al reaccionar con amino cidos Por lo tanto si es posible fr a los alimentos que contengan almid n como por ejemplo las patatas fritas a una temperatura no superior a 170 C Deber fre rse el alimento hasta alcanzar s lo un tono dorado en lugar de un color oscuro o marr n S lo as podr cocinar con una concentraci n baja de acrilamida Fre r O Ventana de control O Cesta Asa con bot n de cierre O Asa O Panel de control resistencia separable O Luz de control O Termostato sin niveles con funci n de encendido apagado O Bot n de liberaci n de la tapa O Compartimiento del cable Recipiente de acero O Filtro met lico permanente Tapa del aparato Bot n de reset Recomendamos que utilice en esta freidora aceite de fre r o grasa l quida para fre r Tambi n puede utilizar grasa s lida para fre r Lea primero el cap
35. mum temperature of 170 C Temperature Type of foodstuff Maximum amount pro Frying Time Minutes frying process pieces Fresh Deep Frozen Deep Frozen Home made Chips First Frying Process blan ching Fresh fish Chicken Wings Cheese croquettes Small potato pancake Fried vegetables Mushrooms cauliflower Home made Chips second frying process Chips Deep Frozen Spring rolls Chicken Nuggets Mini snacks Meat balls small Fish fingers Mussels Breaded squid rings Fish pieces in pastry Scampi Apple rings Potato chips Aubergine slices Potato croquettes Meat fish croquettes Doughnuts Frying camembert breadcrumbed Cordon bleu Vienna pork chop 30 INHALTSVERZEICHNIS SEITE Sicherheitshinweise 32 Bestimmungsgem er Gebrauch 33 Technische Daten 33 Ger tebeschreibung 33 Vor dem ersten Gebrauch 33 Acrylamidarme Zubereitung 33 Frittieren 33 Vorbereitungen nassen dada a a 33 Lebensmittel tierno db 34 Festes krittierfetti rada 34 Nach dem Frittieren 35 Frittierfett wechseln 35 Reinigung 35 Tipps 36 Pommes frites selbst Qemacht ccscsessseseesseesesseesnsesnesseesseesnseseesasesnessecsasesneeanesneesnteanseneesneeeeeees 36 lefkuhlkosi a 36 Wie Sie unerw nschten Beigeschmack loswerden iii 37 Gesunde falo Laa Le A e Y cita 37 Hitzeschutzf
36. n 6 Schlie en Sie den Ger tedeckel Dieser muss h rbar einrasten 7 Schieben Sie die Verriegelungstaste Griff nach hinten Nun l sst sich der Griff absen ken Der Frittierkorb wird in das hei e l oder Fett mit abgesenkt O Hinweis Durch das Sichtfenster im Ger tedeckel k n nen Sie den Frittiervorgang berwachen Festes Frittierfett Um zu verhindern dass das Fett spritzt und das Ger t zu hei wird treffen Sie bitte folgende Vor sichtsma nahmen Bei Verwendung von frischem Fett schmelzen Sie die Fettbl cke zun chst langsam bei kleiner Hitze in einer normalen Pfanne Gie en Sie das geschmolzene Fett vorsichtig in die Fritteuse Stecken Sie erst dann den Netzstecker ein und schalten Sie die Fritteuse ein Nach Gebrauch bewahren Sie die Fritteuse mit dem wieder erstarrten Fett bei Raumtemperatur auf Wenn das Fett zu kalt ist kann es bei erneutem Schmelzen spritzen Um dies zu verhindern stechen Sie mit einem Holz oder Plastikstab einige L cher in das wieder fest gewordene Fett Achten Sie darauf dass das Heizelement nicht besch digt wird Um das Fett zu schmelzen schieben Sie den Temperaturregler auf 150 C Die Kontroll leuchte leuchtet Warten Sie bis das gesamte Fett geschmolzen ist Stellen Sie erst dann die gew nschte Frittier temperatur ein Nach dem Frittieren Wenn das Frittiergut fertig ist ziehen Sie den Griff nach oben bis die Verriegelungstas
37. nno schizzi di olio o grasso bollente A Avviso relativo ai danni all apparecchio Non riempire il contenitore di acciaio inox di olio o grasso oltre il livello indicato con MAX o al di sotto del livello indicato con MIN All atto di ogni accensione controllare che la quantit di olio o grasso nella friggitrice sia sufficiente Non accendere mai l apparecchio privo di olio o grasso liquido La friggitrice indicata solo per la frittura di ali menti Non stata progettata per la bollitura di liquidi Uso conforme La friggitrice indicata solo per la frittura di alimenti in ambiente domestico privato Non progettata per l impiego commerciale o industriale Dati tecnici 220 240 V 50 Hz Tensione di rete Potenza nominale 1830 2180 W Capacit Olio ca 3 litri Grasso solido ca 2 5 kg Descrizione dell apparecchio Obl O Cestello O Tasto di bloccaggio maniglia O Maniglia Elemento di controllo resistenza rimovibile O Spia di controllo O Regolatore di temperatura in continuo con funzione On Off O Tasto di sbloccaggio coperchio Vano per il cavo Contenitore in acciaio inox Filtro permanente in metallo Coperchio dell apparecchio Tasto Reset Prima del primo impiego Prima di utilizzare la friggitrice per la prima volta pulire accuratamente i singoli elementi e farli asciu gare completamente v capitolo Pulizia Preparazione a scarso contenuto
38. nto del grasso Impostare quindi la temperatura di frittura desiderata Dopo la frittura Al termine della frittura tirare la maniglia verso l alto fino all arresto del tasto di bloccaggio della maniglia e Lasciare sgocciolare il cestello di frittura in questa posizione e Spostare il regolatore di temperatura verso sinistra fino all arresto OFF La friggitrice in tal modo spenta Staccare la spina dalla presa di corrente Una volta sgocciolato l alimento fritto aprire il coperchio dell apparecchio D premendo il tasto di sbloccaggio del coperchio 6 e Sollevare cautamente il cestello di frittura dalla friggitrice Se necessario scuotere via l olio o il grasso in eccesso e Versare l alimento fritto in una scodella o in un colino precedentemente ricoperti di carta assor bente Se la friggitrice non viene utilizzata regolarmente si consiglia di conservare l olio o il grasso liquido raffreddato in bottiglie ben chiuse possibilmente in frigorifero o in un altro luogo fresco Riempire le bottiglie aiutandosi con un colino fine per rimuovere le particelle di cibo dall olio o dal grasso Sostituzione del grasso da frittura Sostituire l olio solo quando si raffreddato comple tamente Il grasso solido dev essere sostituito quando ancora allo stato liquido per riuscire a versarlo fuori dalla friggitrice e Aprire il coperchio dell apparecchio e Prelevare il cestello di frittura
39. o deseado Las patatas fritas congeladas est n precocinadas y por lo tanto s lo es necesario fre rlas una vez Siga las instrucciones del paquete Alimentos congelados Los alimentos congelados para fre r 16 bis 18 C enfr an considerablemente el aceite o la grasa no se frien suficientemente r pido y por lo tanto absorben mucho aceite o grasa Para evitarlo haga lo siguiente No fr a cantidades grandes de una sola vez ver tabla Caliente el aceite por lo menos 15 minutos antes de introducir el alimento que va a fre r e Regule el termostato seg n la temperatura indicada en estas instrucciones de uso o en el envoltorio del alimento Es preferible dejar descongelar los alimentos congelados a temperatura ambiente antes de fre rlos Retire tanto hielo y agua como sea posible antes de introducir los alimentos en la freidora A Atenci n Cierre siempre la tapa del aparato antes de sumergir la cesta en la grasa caliente Peligro de quemaduras por salpicaduras de grasa Introduzca los alimentos en la freidora tan despacio y con cuidado como sea posible ya que los alimentos congelados pueden hacer que el aceite caliente o la grasa hiervan con fuerza C mo eliminar la transferencia de sabor no deseada Muchos alimentos especialmente el pescado sueltan jugo al fre rlos Estos l quidos se acumulan en el aceite o la grasa de fre r y pueden influir en el olor y sabor del siguiente alimento
40. o del liquido Questo liquido si rac coglie nell olio o nel grasso di cottura e pu com promettere l odore e il sapore degli alimenti cotti successivamente nello stesso olio o grasso Procedere come segue per ottenere nuovamente un olio o grasso dal sapore neutrale Riscaldare l olio o il grasso a 160 C e inserire nel cestello due fette sottili di pane o qualche foglia di prezzemolo Attenzione chiudere sempre il coperchio dell apparecchio D prima di immergere il cestello da frittura con il prezzemolo o il pane nel grasso bollente Il grasso in ebollizione pu provocare ustioni e Attendere fino a quando l olio o il grasso non sfrigola pi ed eliminare il pane o il prezzemolo con un colino A questo punto l olio o il grasso avr nuovamente un sapore neutrale Alimentazione sana l dietologi consigliano di utilizzare oli e grassi vege tali che contengono acidi grassi insaturi ad es acido linoleico Tuttavia questi oli e grassi perdono le loro caratteristiche positive pi rapidamente rispetto ad altri e quindi devono essere sostituiti pi spesso Orientarsi alle seguenti direttive e Sostituire l olio o il grasso regolarmente Se si preparano soprattutto patatine fritte e l olio o il grasso viene filtrato dopo ogni cottura possibile utilizzarlo per 10 12 volte e Non utilizzare tuttavia l olio o il grasso per oltre sei mesi Rispettare inoltre sempre le indicazioni riportate sulla confezione In g
41. o las piezas sujetas a desgaste y los da os sufridos por las piezas fr giles p ej el interruptor o las pilas Este producto ha sido dise ado exclusivamente para el uso particular y no para el uso industrial En caso de un tratamiento inadecuado e indebido uso de la fuerza bruta e intervenciones por asistencia t cnica distinta a la autorizada por nosotros se extinguir la garant a Esta garant a no reduce en forma alguna sus derechos legales ED Kompernass Service Espana C Invenci n 7 Poligono Industrial Los Olivos 28906 Getafe Madrid Tel 902 430758 Fax 91 6652551 e mail support es kompernass com Evacuaci n En ning n caso deber tirar el aparato a la basura dom stica Este producto est sujeto a la directiva europea 2002 96 CE Evacue el aparato en un centro de evacuaci n autorizado a trav s de las instalaciones de evacua ci n comunitarias Tenga en cuenta las normativas actuales en vigor En caso de duda p ngase en contacto con las in stalaciones municipales de eliminaci n de residuos QA El material de embalaje debe desecharse Lo de forma respetuosa con el medio ambien te Importador KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com Tabla de tiempos de fritura La tabla muestra que cantidades de alimento puede preparar en cada fritura y qu temperatura y tiempo necesitar para ello Si las indicaciones del paquete del alimento que va a fre r son diferentes
42. onstituent products for the formation of acrylamides Carefully dry the potatoes e Always fry home made chips twice e first for 10 12 minutes at 160 C then for 3 4 mi nutes at 170 C depending on the desired degree of browning Deep frozen chips are pre cooked and thus only need to be fried once Comply with the instruc tions on the packaging Frozen Foods Deep frozen foodstuffs 16 to 18 C cool the oil or fat considerably because of this do not cook fast enough and possibly soak up too much oil of fat To avoid these things proceed as follows Do not fry large amounts at once see Table e Heat the oil for at least 15 minutes before inserting the frozen foodstuffs e Adjust the temperature controller to the tem perature specified in these operating instructions or on the packaging of the foodstuff e Preferably allow the deep frozen food to thaw at room temperature Remove as much ice and water as possible before inserting the food into the deep fryer A Attention Always close the appliance lid before lowering the frying basket into the hot oil or fat There is a risk of fire caused by splashing fat Always insert the foodstuffs as slowly and carefully as possible into the deep fryer as deep frozen foods can cause the oil or fat to bubble heftily and abruptly 26 How to remove undesirable after tastes Some foodstuffs especially fish release fluids when being fried These fluids
43. or fat in the deep fryer every time you intend to switch the appliance on 22 e NEVER switch the appliance on if there is no oil or liquid fat in it The deep fryer is only suitable for frying food stuffs It is not designed for cooking liquids Intended Use The deep fryer is intended for use in private house holds for frying foodstuffs It is not intended for use in commercial or industrial environments Technical data Mains voltage 220 240 V 50 Hz Rated output 1830 2180 W Capacity Oil approx 3 Litre Solid fats approx 2 5 kg Description of the appliance Viewing window O Frying basket Handle locking button O Grip O Removable control and heating element O Control lamp O Stepless temperature controller with On Off function O Lid release button O Cable compartment Stainless steel container Permanent metal filter Appliance lid Reset button Before the First Use Before you use the deep fryer for the first time please clean all individual components thoroughly and care fully dry them see Chapter Cleaning Low Acrylamide Cooking Acrylamide is a possibly carcinogenic substance formed from a reaction with amino acids when frying foodstuffs with a high starch content at temperatures of more than 180 C Therefore if avoidable do not fry foodstuffs that have a high starch content for example chips at temperatures in excess of 170 C The items to be
44. or fire blanket s Risk of personal injury This appliance is not intended for use by indivi duals including children with restricted physical physiological or intellectual abilities or deficiences in experience and or knowledge unless they are supervised by a person responsible for their safety or receive from this person instruction in how the appliance is to be used e Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance Ensure that the appliance stands securely on a firm surface e Do not operate the appliance if it has sustained a fall or is damaged in any way Arrange for the appliance to be checked and or repaired by qualified technicians During the frying process hot steam is generated especially when the lid is open Keep a safe dis tance away from the steam Ensure that all parts are completely dry before pouring oil or liquid fat into the deep fryer Otherwise hot oil or fat could splatter out Carefully pat all foodstuffs dry before placing them in the deep fryer Otherwise hot oil or fat could splatter out Be especially careful with frozen foodstuffs Remove all ice particles The more ice there is on the foodstuff the more the hot oil or fat will splatter Warning about damage to the appliance e When charging the stainless steel container with fat NEVER fill it to above the MAX marking or to below the MIN marking First ensure that there is sufficient oil
45. oses If this product has been subjected to improper or in appropriate handling abuse or modifications not carried out by one of our authorised sales and service outlets the warranty will be considered void Your statutory rights are not restricted in any way by this warranty DES Ltd Units 14 15 Bilston Industrial Estate Oxford Street Bilston WV14 7EG Tel 0870 787 6177 Fax 0870 787 6168 e mail support uk kompernass com CE Irish Connection Harbour view Howth Co Dublin Tel 00353 0 87 99 62 077 Fax 00353 18398056 e mail support ie kompernass com Do not dispose of the appliance in your normal domestic waste This appliance is subject to the European Guidelines 2002 96 EG Dispose of the appliance through an approved di sposal centre or at your community waste facility Observe the currently applicable regulations In case of doubt please contact your waste disposal centre 79 Dispose of all packaging materials in an environmentally friendly manner Importer KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com Table Frying Times The table shows which amounts of a foodstuff you can prepare with each frying process and which temperatures and cooking times you require Should these details differ from those shown on the food packaging please observe the instructions given on the packaging We recommend due to the creation of acrylamides frying with a maxi
46. r Besch digungen am Ger t F llen Sie nie mehr Fett als bis zur MAX Markie rung und nie weniger als bis zur MIN Markie rung in den Edelstahl Beh lter D ein Achten Sie bei jedem Einschalten darauf dass gen gend Fett oder l in der Fritteuse ist IZ Schalten Sie das Ger t niemals ein wenn sich kein l oder fl ssiges Fett darin befindet Die Fritteuse ist nur zum Frittieren von Lebensmit teln geeignet Sie ist nicht f r das Kochen von Fl ssigkeiten konzipiert Bestimmungsgem er Gebrauch Vor dem ersten Gebrauch Bevor Sie die Fritteuse zum ersten Mal benutzen reinigen Sie bitte die einzelnen Teile gr ndlich und trocknen Sie sie sorgf ltig ab siehe Kapitel Reinigung Acrylamidarme Zubereitung Die Fritteuse ist zum Frittieren von Lebensmitteln im privaten Haushalt konzipiert Sie ist nicht f r den gewerblichen oder industriellen Einsatz gedacht Technische Daten Netzspannung 220 240 V 50 Hz Nennleistung 1830 2180 W Fassungsverm gen l ca 3 Liter Festes Fett ca 2 5 kg Ger tebeschreibung O Sichtfenster O Frittierkorb O Verriegelungstaste Griff O Griff O abnehmbares Bedien Heizelement O Kontrollleuchte O Stufenloser Temperaturregler mit Ein Aus Funktion O Entriegelungstaste Deckel O Kabelfach Edelstahl Beh lter Permanent Metallfilter Ger tedeckel Reset Taste Acrylamid ist ein m glicherweise krebserzeugender Stoff der beim
47. r tastes ciiciccccccccniiiiii 1000000200021222 27 aac 27 Overheat Protection 27 Warranty and Service 28 Disposal 28 Importer 28 Table Frying Times 28 Read the operating instructions carefully before using the appliance for the first time and preserve this booklet for later reference Pass the manual on to whomsoever might acquire the appliance at a later date 21 COLD ZONE DEEP FRYER KH 2000 Safety information Risk of electrical shocks Connect the appliance to an electrical wall socket with a mains voltage of 220 240 V 50 Hz Arrange for defective power plugs and or cables to be replaced at once by qualified technicians or our Customer Service Department Ensure that the power cable never becomes wet or moist during operation Never submerge the operating heating element and the housing with the power cable in water and do not clean these components under run ning water s Risk of fire Do not use the appliance in the vicinity of hot surfaces Some parts of the appliance become very hot during operation Touching these may cause serious burns Do not leave the appliance unattended when in Use NEVER use water to extinguish burning fats oils Old or dirty fats and oils can spontaneously ignite themselves if overheated Change the oils or fats in good time In case of fire remove the power plug from the wall and smother the burning fat or oil with a damp towel
48. sch digungen an zerbrechlichen Teilen z B Schalter oder Akkus Das Produkt ist lediglich f r den privaten und nicht f r den gewerblichen Gebrauch bestimmt Bei missbr uchlicher und unsachgem er Behand lung Gewaltanwendung und bei Eingriffen die nicht von unserer autorisierten Service Niederlas sung vorgenommen wurden erlischt die Garantie Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Ga rantie nicht eingeschr nkt Schraven Service und Dienstleistungs GmbH Gewerbering 14 47623 Kevelaer Germany Tel 49 0 180 5 008107 14 Ct Min aus dem dt Festnetz ggf abweichende Preise aus dem Mobilfunknetz Fax 49 0 2832 3532 e mail support de kompernass com Komperna Service sterreich Rittenschober KG Gmundhner Strasse 10 A 4816 Gschwandt Tel 43 0 7612 6260516 Fax 43 0 7612 626056 e mail support at kompernass com Werfen Sie das Ger t keinesfalls in den p normalen Hausm ll Dieses Produkt unterliegt der europ ischen Richtlinie 2002 96 EG Entsorgen Sie das Ger t ber einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder ber Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungs einrichtung in Verbindung F hren Sie alle Verpackungsmaterialien ge einer umweltgerechten Entsorgung zu Importeur KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com Tabelle Frittierzeiten Die Ta
49. so ca 3 di olio o ca 2 5 kg di grasso solido O Suggerimento Non riempire mai di olio o grasso oltre il livello indi cato con MAX e mai al di sotto del livello indicato con MIN nel contenitore di acciaio inox A Non mescolare mai diversi tipi di grasso o olio La friggitrice potrebbe produrre troppa schiuma 6 Inserire la spina in una presa di corrente A Il cavo di rete non deve entrare in contatto con le parti bollenti della friggitrice Pericolo di scossa elettrical O Suggerimento Utilizzare solo oli o grassi che non producono schiuma e sono espressamente indicati per l uso con la friggitrice Queste informazioni si trovano sulla confezione o sull etichetta 7 Reintrodurre il cestello di frittura 8 Chiudere il coperchio dell apparecchio Frittura di alimenti 1 Spostare il regolatore di temperatura sulla temperatura desiderata La spia di controllo generale si accende L olio o il grasso si riscalder alla temperatura desiderata nel giro di 15 minuti Una volta raggiunta la temperatura desiderata la spia di controllo si spegne esclusa la parte sul bordo sinistro indicando che la friggitrice pronta per l uso O Suggerimento La temperatura corretta di frittura si trova sulla confezione dell alimento da friggere o nella tabella del presente manuale di istruzioni 2 Tirare la maniglia verso l alto fino a udirne lo scatto di arresto 3 Aprire il coperchio delllapparecchio D premen
50. stored in the refrigerator or a cool storeroom Fill the con tainer through a sieve in order to remove any food particles from the oil or fat Changing the frying oil or fat Change the oil first when it has completely cooled down Solid fats must still be in a liquid state so that they can be poured Open the appliance lid Remove the frying basket Remove the control heating element Place the operating heating element at a clean and dry location e Carefully remove the stainless steel container D with the oil or fat from the deep fryer Pour the oil or fat into suitable containers for example bottles Note Used fats or oil do not belong in the domestic refuse or on the compost heap Make enquiries at your local community administration office about suitable col lection dumps Thoroughly clean all parts of the deep fryer as described in the Chapter Cleaning Refill the deep fryer with fresh oil or fat as described in the Chapter Frying Cleaning Danger Remove the power cable from the wall socket be fore cleaning Allow the deep fryer to cool down To simplify cleaning completely dismantle the deep fryer 1 Open the appliance lid and remove it by pul ling it upwards Pull the handle upwards until it audibly clicks in Remove the frying basket Pull the operating heating element upwards from guiding rails Place the operating heating element a
51. t a clean and dry location Take out the stainless steel container and remove the fat or oil 25 A NEVER submerse the control and heating ele ment the power cable and plug or the applian ce housing under water and NEVER clean them under running water If required clean this ele ment with a moist cloth The appliance lid D the frying basket and the stainless steel container can be cleaned in the dishwasher They are suitable for dish washers Clean the housing with a moist cloth If required use a mild detergent on the cloth For cleaning the components do not use aggres sive or abrasive cleaning agents or materials such as scouring milk or steel wool Reassemble the deep fryer in the reverse order Roll the power cable together and place it to gether with the power plug into the cable com partment 6 Lift the appliance with the assistance of the lateral carrying recesses Store the appliance with the appliance lid closed B This will keep the inside of the deep fryer clean and free of dust Tips Home made chips e Potatoes intended for frying should be faultless and not germinating Use potato varieties suitable for frying such as King Edward Morris Piper Cara etc After peeling cut the potatoes according to the intended preparation chips or slices Soak the potatoes for ca one hour before frying This will help remove a portion of the sugar con tent which is one of the c
52. te Griff einrastet Lassen Sie den Frittierkorb zum Abtropfen in dieser Position e Schieben Sie den Temperaturregler bis zum Anschlag nach links OFF Die Fritteuse ist nun ausgeschaltet Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose Wenn das Frittiergut abgetropft ist ffnen Sie den Ger tedeckel indem Sie die Entriege lungstaste Deckel zusammendr cken e Heben Sie den Frittierkorb vorsichtig aus der Fritteuse Wenn n tig sch tteln Sie bersch ssi ges l oder Fett ber der Fritteuse ab Geben Sie das Frittiergut in eine Sch ssel oder ein Sieb mit saugf higem K chenpapier auslegen Wenn Sie die Fritteuse nicht regelm ig benutzen empfiehlt es sich das l oder fl ssige Fett nach dem Erkalten in gut verschlossenen Flaschen vor zugsweise im K hlschrank oder an einem anderen k hlen Ort aufzubewahren Bef llen Sie die Flaschen durch ein feines Sieb um Nahrungsparti kel aus dem l oder Fett zu entfernen Frittierfett wechseln Wechseln Sie das l erst wenn es v llig erkaltet ist Festes Fett muss gerade noch fl ssig sein so dass man es sch tten kann e ffnen Sie den Ger tedeckel Entnehmen Sie den Frittierkorb e Entnehmen Sie das Bedien Heizelement Legen Sie das Bedien Heizelement an einem sauberen und trockenen Ort ab e Nehmen Sie vorsichtig den Edelstahl Beh lter D mit dem l oder Fett aus der Fritteuse e Gie en Sie das Ol oder
53. unktion 37 Garantie und Service 38 Entsorgen 38 Importeur 38 Tabelle Frittierzeiten 38 Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und heben Sie diese f r den sp teren Gebrauch auf H ndigen Sie bei Weitergabe des Ger tes an Dritte auch die Anleitung aus 231 KALTZONEN FRITTEUSE KH 2000 Sicherheitshinweise A Gefahr durch elektrischen Schlag e Schlie en Sie das Ger t an eine Netzsteckdose mit einer Netzspannung von 220 240 V 50 Hz an Lassen Sie besch digte Netzstecker oder Netz kabel sofort von autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen um Gef hrdungen zu vermeiden Achten Sie darauf dass die Netzleitung w hrend des Betriebs niemals nass oder feucht wird Tauchen Sie das Bedien Heizelement und das Geh use mit der Netzleitung niemals un ter Wasser und reinigen Sie diese Teile auch nicht unter flieBendem Wasser amp Brandgefahr Benutzen Sie das Gerdt nicht in der Nahe von heiBen Oberfl chen Teile des Ger tes werden w hrend des Gebrauchs hei Ber hren Sie diese nicht um Verbrennungen zu vermeiden Lassen Sie das Ger t w hrend des Betriebs nie mals unbeaufsichtigt Benutzen Sie niemals Wasser zum L schen Altes bzw verschmutztes Fett oder l entz ndet sich bei berhitzung von selbst Wechseln Sie das l oder Fett rechtzeitig Im Brandfall Netz stecker ziehen und brennendes Fett oder l mit einer Decke ersti
54. ur MIN Markierung in den Edelstahl Beh lter ein A Vermischen Sie niemals verschiedene Fett oder lsorten Die Fritteuse k nnte bersch umen 6 Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose ZA Das Netzkabel darf nicht mit den hei en Teilen der Fritteuse in Ber hrung kommen Gefahr eines elektrischen Schlages O Hinweis Verwenden Sie nur le oder Fette die ausdr cklich als nicht sch umend gekennzeichnet und zum Frittie ren geeignet sind Diese Information finden Sie auf der Verpackung oder dem Etikett 7 Setzen Sie den Frittierkorb wieder ein 8 Schlie en Sie den Ger tedeckel D Lebensmittel frittieren 1 Schieben Sie den Temperaturregler auf die gew nschte Temperatur Die gesamte Kontroll leuchte leuchtet auf Das l oder Fett wird innerhalb von 15 Minuten auf die gew nschte Temperatur erhitzt Ist die eingestellte Temperatur erreicht erlischt die Kontrollleuchte bis auf ei nen Teil am linken Rand der die Bereitschaft der Fritteuse anzeigt Hinweis Die korrekte Frittiertemperatur finden Sie auf der Packung des Frittierguts oder in der Tabelle dieser Bedienungsanleitung 2 Ziehen Sie den Griff nach oben bis er h r bar einrastet 3 ffnen Sie den Ger tedeckel indem Sie die Entriegelungstaste Deckel zusammendr cken 4 Nehmen Sie den Frittierkorb heraus und ge ben Sie das Frittiergut hinein 5 Setzen Sie den Frittierkorb vorsichtig wieder in die Fritteuse ei
55. zia mettersi in comunicazione telefonicamente con il centro di assistenza pi vicino Solo in tal modo possibile garantire una spedizione gratuita della merce La garanzia copre solo i difetti del materiale o di fabbricazione Il prodotto destinato esclusivamente all uso domestico e non a quello commerciale La garanzia decade in caso di impiego improprio o manomissione uso della forza e interventi non eseguiti dalla nostra filiale di assistenza autorizzata Questa garanzia non costituisce alcun limite ai diritti legali del consumatore AD Kompernass Service Italia Corso Lino Zanussi 11 33080 Porcia PN Tel 0434 550833 Fax 0434 550833 e mail support it kompernass com Non gettare per alcun motivo l apparec chio insieme ai normali rifiuti domestici Questo prodotto conforme alla direttiva europea 2002 96 CE Smaltire l apparecchio presso un azienda autorizzata o presso l ente comunale di smaltimento Rispettare le norme attualmente in vigore In caso di dubbio contattare l azienda di smalti mento competente QI So Smaltire tutti i materiali dell imballaggio in modo ecologicamente conforme Importatore KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com Tabella dei tempi di frittura La tabella indica la quantit di alimento da elaborare per ogni processo di frittura e la temperatura e il tempo di frittura necessario Qualora le indicazioni riportate sulla confezione
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