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KitchenAid KDRS505X User's Manual

1. 1 Press OPTIONS six times until REMINDER TONE appears in the upper text area and ON Press 1 for OFF scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press 1 to turn the reminder tone Off OFF Press 1 for ON will scroll twice in the lower text area 3 OFF Selected will scroll twice from right to left in the lower text area The reminder tone has now been turned off 4 Press OFF to exit and display the time of day Clock The clock can be set to display time in a 12 hour or 24 hour format The clock is factory preset for the 12 hour format To Change the Clock to 24 Hour Format 1 Press OPTIONS seven times until 12 24 HOUR appears in the upper text area and 12 HR Press 1 for 24 Hr scrolls twice in the lower text area Press 1 once to select 24 hour and again to select 12 hour Wait 30 seconds or press OFF to accept the setting 4 Press OFF to exit and display the time of day N Sabbath Mode Sabbath Mode configures the range to conform to Star K Jewish Sabbath requirements for a Bake cycle including Timed Bake or Delayed Bake functions Refer to the Sabbath Mode section for a full description of this feature 12 Hour Auto Off The oven control is factory preset to automatically shut off the oven 12 hours after the oven turns on This will not interfere with any timed or delayed cook function To Cancel 12 Hour Auto Off 1 Press OPTIO
2. 14 Oven Vents mienne aesthetics 14 E ne DEE 14 Brolin ivi ee ee An nn A 14 e e 16 Convection Cooking Lower Oven Only 16 EasyConvect Conversion 16 Wl Ve RE 17 Convection Roasty ees ege dee 17 GConvection BrGil e icity Be Ate ee eed Ses 17 Proofing Bread Lower Oven Only 17 Timed Delay Cooking ss 18 Keep Warm Feature 18 Sabbath Mode ea ae ddEN 19 RANGE CARE ee 20 Self Cleaning Cycle 20 General Cleaning s s 21 Oven e E 22 Met RS ea nr SANS EE 22 TROUBLESHOOTING eseregeeece Bee 23 ASSISTANCE OR SERVICE c sccseeccseeeeseeeenneeesneeeseeeeseeeennee 25 Inthe US Az oases e a ee ns 25 ee 25 eben ER en A ees ri te Ae ae 25 WARRANTY GE 26 TABLE DES MATIERES S CURIT DE LA CUISINI RE seent 28 La bride antibasculement nee 29 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON 31 Commandes de la table de cuisson ccceeeeeeeeteeeeteeteteeeee 32 Brdleurs de surface scell s AA 33 Plaque a trifes c ccccnh aie Siena basis ten ten 33 Ustensiles de cuisson A 34 Mise en conserve la maison 34 TABLEAU DE COMMANDE LECTRONIQUE TACTILE EN VERRE POUR DOUBLE FOUR cseeesseeeseeeessseeesseeeseees 35 Touches de commande lectroniques nsssnnnssnneeeeneseenneeeeee 85 ue Een Nah oes Sa aident at rte terne 35 Start mise en marche 35 Verrouillage des commandes 35 Off arr t nivale es 35 Horl
3. Appuyez sur 3 pour augmenter et 6 pour diminuer d file deux fois de droite a gauche dans la zone de texte inf rieure 3 chaque pression sur la touche num rique 3 ou 6 l cart de temp rature augmente ou diminue par tranches de 5 F 3 C Lajustement peut tre r gl entre 30 F 17 C et 30 F 17 C 4 Appuyer sur OFF arr t pour r gler l ajustement et quitter le menu de calibrage de la temp rature UTILISATION DU FOUR Des odeurs et de la fum e sont normales lorsque le four est utilis les premi res fois ou lorsqu il est tr s sale Le pr chauffage est recommand pour la cuisson de la plupart des aliments Les aliments doivent tre plac s dans le four lorsque le signal sonore de pr chauffage retentit Certains modes utilisent un syst me de fonctionnement intermittent labor pour une performance id ale Si l on augmente la temp rature du four une fois le pr chauffage effectu s assurer que le four est pr chauff la nouvelle temp rature d sir e avant de placer les aliments dans le four Si l on place les aliments dans le four durant le pr chauffage ils pourraient tre trop cuits IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux manations de fum e L exposition aux manations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e IMPORTANT Pour viter des dommages permanen
4. Utiliser le programme le plus intensif Les salet s cuites doivent tre tremp es ou frott es avant d tre plac es au lave vaisselle m Nettoyant pour grille et plateau d gouttement Pi ce n 31617 Voir la section Assistance ou service pour commander 50 PLAQUE FRIRE Avant d utiliser la plaque frire pour la premi re fois et apr s chaque utilisation laver soigneusement avec un d tergent vaisselle doux et de l eau ti de m Afin d viter d endommager le rev tement anti adh sif il n est pas recommand de laver la plaque frire au lave vaisselle m Afin d viter tout dommange ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de tampons r curer CAVIT DU FOUR Ne pas utiliser de nettoyants four Les renversements alimentaires doivent tre nettoy s lorsque le four a refroidi des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine et cette r action peut entra ner la formation de taches d un film de silice de piq res ou de l g res taches blanches M thode de nettoyage m Programme d autonettoyage Voir d abord Programme d autonettoyage GRILLES DU FOUR M thode de nettoyage m Programme d autonettoyage Voir d abord Programme d autonettoyage Retirer les grilles sans quoi elles se d coloreront et glisseront plus difficilement Le cas ch ant une l g re couche d huile v g tale appliqu e sur les glissi res facilitera le
5. Order Part Number 4378577 Broiler Pan Kit Order Part Number W10123240 www kitchenaid com broilerpan Gas Grate and Drip Pan Cleaner Order Part Number 31617 Call the KitchenAid Canada Customer eXperience Centre toll free 1 800 807 6777 or visit our website at www kitchenaid ca Our Consultants Provide Assistance With m Features and specifications on our full line of appliances m Use and maintenance procedures m Accessory and repair parts sales E Referrals to local dealers repair parts distributors and service companies KitchenAid Canada designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in Canada For Further Assistance If you need further assistance you can write to KitchenAid Canada with any questions or concerns at Customer eXperience Centre KitchenAid Canada 200 6750 Century Ave Mississauga Ontario L5N 0B7 Please include a daytime phone number in your correspondence 25 KITCHENAID DUAL FUEL RANGE WARRANTY LIMITED WARRANTY For one year from the date of purchase when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP hereafter KitchenAid will pay for Factory Specified Parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship Service must be provided by a KitchenAid designated servi
6. but the fan does not operate There will be a brief delay of the fan operation after the start of a convection function Is the convection broil function being used The fan will cycle on and off throughout convection broil operation Is the oven door open Opening the oven door during a convection function will stop the fan Self Cleaning Cycle will not operate Is the oven door open Close the oven door all the way Has the function been entered See Self Cleaning Cycle section On some models has a delay start Self Clean cycle been set See Self Cleaning Cycle section Has a delay start been set See Timed Delay Cooking section 23 Oven cooking results not what expected m ls the range level Level the range See the Installation Instructions m Is the proper temperature set Double check the recipe in a reliable cookbook m Is the proper oven temperature calibration set See Oven Temperature Control section m Was the oven preheated See Baking Broiling EasyConvect Conversion Convection Bake or Convection Roast section m Is the proper bakeware being used See Bakeware section m Are the racks positioned properly See Positioning Racks and Bakeware section 24 Is there proper air circulation around bakeware See Positioning Racks and Bakeware section Is the batter evenly distributed in the pan Check that batter is level i
7. lectriques allument automatiquement les br leurs de surface lorsque les boutons de commande sont tourn s Lite allumage Avant de r gler un bouton de commande placer l ustensile de cuisson rempli sur la grille Ne pas faire fonctionner un br leur avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson sur la grille REMARQUE V rifier visuellement que le br leur est allum Si le br leur ne s allume pas guetter un d clic Si aucun d clic ne se fait entendre teindre le br leur V rifier si le disjoncteur ne s est pas d clench ou si un fusible n est pas grill V rifier que le bouton de commande est compl tement enfonc sur la tige de la soupape Si l allumeur ne fonctionne toujours pas appeler un technicien de r paration qualifi La liaison la terre et la polarit appropri es sont n cessaires pour le bon fonctionnement du syst me d allumage lectrique Si la prise de courant murale ne fournit pas la polarit correcte les allumeurs deviendront reli s la terre et pourront occasionnellement mettre un d clic m me apr s l allumage du br leur Faire v rifier la prise murale par un technicien de r paration qualifi pour voir si la polarit du c blage est correcte N OUBLIEZ PAS Quand l appareil est utilis ou sur certains mod les durant le programme d autonettoyage toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude Commande des br leurs grand m
8. t d plac e Ne pas faire fonctionner la cuisini re si la bride antibasculement n est pas install e et engag e Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou des br lures graves aux enfants et aux adultes Pour v rifier que la bride antibasculement est bien install e et engag e e Faire glisser la cuisini re vers l avant Bride S 3 5 S Z antibasculement e V rifier que la bride antibasculement est bien fix e au plancher ou au mur e Faire de nouveau glisser la cuisini re vers l arri re de sorte que le pied de la cuisini re se trouve sous la bride antibasculement Pied de la cuisini re e Voir les instructions d installation pour plus de d tails 29 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE S CURIT AVERTISSEMENT Pour r duire le risque d incendie de choc lectrique de blessures ou de dommages lors de l utilisation de la cuisini re il convient d observer certaines pr cautions l mentaires dont les suivantes a AVERTISSEMENT POUR MINIMISER LE RISQUE DE BASCULEMENT DE LA CUISINI RE ELLE DOIT TRE BIEN IMMOBILIS E PAR DES DISPOSITIFS ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALL S POUR V RIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT CORRECTEMENT INSTALL S GLISSER LA CUISINI RE VERS L AVANT ET V RIFIER SI LA BRIDE ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIX E AU PLANCHER OU AU MUR ET GLISSER LA CUISINI RE VERS L ARRI RE POUR QUE LE PIED ARRI RE DE LA CUISINIERE SOIT SOUS LA BRIDE ANTIBASCULEMENT a AVERTI
9. A AVERTISSEM ENT ne suivez pas les instructions Tous les messages de s curit vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non respect des instructions AVERTISSEMENT Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement observ s un incendie ou une explosion peut survenir causant des dommages au produit des blessures ou un d c s Ne pas entreposer ni utiliser de essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximit de cet appareil ou de tout autre appareil lectrom nager QUE FAIRE DANS LE CAS D UNE ODEUR DE GAZ e Ne pas tenter d allumer un appareil e Ne pas toucher un commutateur lectrique e Ne pas utiliser le t l phone se trouvant sur les lieux e Appeler imm diatement le fournisseur de gaz partir du t l phone d un voisin Suivre ses instructions e d faut de joindre votre fournisseur de gaz appeler les pompiers L installation et l entretien doivent tre effectu s par un installateur qualifi une agence de service ou le fournisseur de gaz AVERTISSEMENT L odorat ne permet pas toujours la d tection d une fuite de gaz Les distributeurs de gaz recommandent l emploi d un d tecteur de gaz homologation UL ou CSA Pour d autre information contacter le fournisseur de gaz local En cas de d tection d une fuite de gaz ex cuter les instructions Que faire dans le cas d u
10. CAMA se feist AR RN es A NN er 54 EL CU 55 RANGE SAFETY Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages This is the safety alert symbol This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean You can be killed or seriously injured if you don t immediately A DANG ER follow instructions You can be killed or seriously injured if you don t follow A WARN i N G instructions All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are not followed WARNING If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS e Do not try to light any appliance e Do not touch any electrical switch e Do not use any phone in your building e Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions e If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and servi
11. CES INSTRUCTIONS 30 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE S CURIT m Ne jamais obstruer les ouvertures des vents m Positionnement des grilles du four Toujours placer les grilles du four la position d sir e pendant que le four est froid Si la grille doit tre d plac e pendant que le four est chaud ne pas laisser les mitaines de four toucher l l ment chaud du four NE PAS TOUCHER LES L MENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERIEURES DU FOUR Les l ments chauffants peuvent tre chauds m me s ils ont une teinte fonc e Les surfaces int rieures d un four deviennent assez chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher ou laisser des v tements ou autres mat riaux inflammables venir en contact avec les l ments chauds ou les surfaces int rieures chaudes du four avant qu ils aient eu assez de temps pour refroidir D autres surfaces de l appareil peuvent devenir assez chaudes pour causer des br lures Ces surfaces comprennent les ouvertures de l vent du four et les surfaces pr s de ces ouvertures les portes du four et les hublots des portes du four Installation correcte Une fois install e la cuisini re doit tre reli e la terre conform ment aux codes locaux ou en l absence de codes locaux au National Electrical Code ANSI NFPA 70 Au Canada la cuisini re doit tre reli e la terre conform ment au Code canadien des installations lectriques Veill
12. OU LIMITATIONS PEUVENT NE PAS S APPLIQUER DANS VOTRE CAS CETTE GARANTIE VOUS CONFERE DES DROITS JURIDIQUES SPECIFIQUES ET VOUS POUVEZ EGALEMENT JOUIR D AUTRES DROITS QUI PEUVENT VARIER D UNE JURIDICTION A UNE AUTRE Si vous r sidez l ext rieur du Canada et des 50 Etats des tats Unis contactez votre marchand KitchenAid autoris pour d terminer si une autre garantie s applique Si vous avez besoin de service voir d abord la section D pannage du Guide d utilisation et d entretien Apr s avoir v rifi la section D pannage de l aide suppl mentaire peut tre trouv e en v rifiant la section Assistance ou service ou en appelant KitchenAid Aux E U composer le 1 800 422 1230 Au Canada composer le 1 800 807 6777 2 09 55 Conservez ce manuel et votre re u de vente ensemble pour r f rence ult rieure Pour le service sous garantie vous devez pr senter un document prouvant la date d achat ou d installation Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros appareil m nager pour mieux vous aider obtenir assistance ou service en cas de besoin Vous devrez conna tre le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet Vous trouverez ces renseignements sur la plaque signal tique situ e sur le produit SIM 2012 KitchenAid Used under license in Canada All rights reserved W10430933B Utilis e sous licence au Canada Tous droits r serv s Nom du marchand Adresse Num ro d
13. RIEUR appara t dans la zone de texte sup rieure et APPUYEZ SUR 2 POUR LE FOUR INF RIEUR appara t dans la zone de texte inf rieure 3 Appuyer sur les touches num riques 1 ou 2 pour s lectionner le four nettoyer TEZ GRILLES d file dans la zone de texte du four s lectionn suivi de SELECT OPTION Dans l autre zone de texte Appuyez sur 1 Nettoyage manuel appara t 4 Choisir le r glage Standard Clean nettoyage standard en appuyant sur le 1 S lect niveau appara t dans la zone de texte et Appuyez sur 1 Niveau 1 Rapide 2 Niveau 2 8 Niveau 3 4 Niveau 4 R g 5 Niveau 5 6 Niveau 6 Max d file sur l affichage 5 Choisir le degr de nettoyage souhait en appuyant sur la touche num rique ad quate suivie de START DEV DANS XXX d file dans la zone de texte sup rieure ou inf rieure selon le four s lectionn VERROUILLAGE d file jusqu ce que la porte soit verrouill e Une fois la porte verrouill e NET FOUR SUP ou NET FOUR INF d file dans la zone de texte s lectionn e jusqu ce que le programme de nettoyage soit termin Lorsque le programme d autonettoyage est termin NETT TERMIN d file dans la zone de texte du four s lectionn REFROID FOUR d file sur l affichage jusqu ce que la temp rature du four tombe en dessous de 500 F 260 C D VERROUILLER s affiche jusqu ce que la porte du
14. Service calls to repair or replace appliance light bulbs air filters or water filters Consumable parts are excluded from warranty coverage 3 Repairs when your major appliance is used for other than normal single family household use or when it is used in a manner that is contrary to published user or operator instructions and or installation instructions 4 Damage resulting from accident alteration misuse abuse fire flood acts of God improper installation installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of consumables or cleaning products not approved by KitchenAid 5 Cosmetic damage including scratches dents chips or other damage to the finish of your major appliance unless such damage results from defects in materials or workmanship and is reported to KitchenAid within 30 days from the date of purchase 6 Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repairs This major appliance is designed to be repaired in the home and only in home service is covered by this warranty 7 Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance 8 Expenses for travel and transportation for product service if your major appliance is located in a remote area where service by an authorized KitchenAid servicer is not available 9 The removal and reinstallation of your major appliance if it is installed in an inaccessible location or is not installed in ac
15. V rifier que la p te est r partie uniform ment dans le plat Utilise t on une dur e de cuisson appropri e Ajuster la dur e de cuisson La porte a t elle t ouverte pendant la cuisson L ouverture de la porte pour v rifier la cuisson laisse la chaleur du four s chapper et peut n cessiter des dur es de cuisson plus longues Les articles cuits au four sont ils trop bruns la base Diminuer la temp rature du four de 15 F a 25 F 5 C 15 C ou placer la grille plus haut dans le four Les bords des cro tes de tarte ont ils bruni trop t t Utiliser du papier d aluminium pour couvrir le bord de la cro te et ou r duire la temp rature de cuisson au four 53 ASSISTANCE OU SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service veuillez v rifier la section D pannage Cette v rification peut vous faire conomiser le co t d une visite de service Si vous avez encore besoin d aide suivez les instructions ci dessous Lors d un appel veuillez conna tre la date d achat le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet de l appareil Ces renseignements nous aideront mieux r pondre votre demande Si vous avez besoin de pi ces de rechange Si vous avez besoin de commander des pi ces de rechange nous vous recommandons d employer uniquement des pi ces sp cifi es par l usine Les pi ces sp cifi es par l usine conviendront et fonctionneront bien parce qu elles sont fabriqu
16. bracket installed and engaged Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults To verify the anti tip bracket is installed and engaged e Slide range forward e Look for the anti tip bracket securely attached to floor or wall es Slide range back so rear range foot is under anti tip bracket e See installation instructions for details IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire electrical shock injury to persons or damage when using the range follow basic precautions including the following m WARNING TO REDUCE THE RISK OF TIPPING OF THE RANGE THE RANGE MUST BE SECURED BY PROPERLY INSTALLED ANTI TIP DEVICES TO CHECK IF THE DEVICES ARE INSTALLED PROPERLY SLIDE RANGE FORWARD LOOK FOR ANTI TIP BRACKET SECURELY ATTACHED TO FLOOR OR WALL AND SLIDE RANGE BACK SO REAR RANGE FOOT IS UNDER ANTI TIP BRACKET WARNING NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the oven WARNING NEVER cover any slots holes or passages in the oven bottom or cover an entire rack with materials such as aluminum foil Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning Aluminum foil linings may also trap heat causing a fire hazard CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the backguard of a range childr
17. de texte inf rieure 3 CELSIUS s lectionn s d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure Les unit s de temp rature ont t modifi es 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure 36 Signaux sonores Les signaux sonores indiquent ce qui suit Fonctions basiques Un seul signal sonore m Appui sur une touche valide m Minuterie de cuisine coul e long signal sonore m Fonction entr e Deux signaux sonores m Four pr chauff Trois signaux sonores m Appui sur une touche non valide Quatre signaux sonores m Fin de programme Ajustement de son marche ou arr t Le son du four est pr r gl l usine sur Marche mais peut tre modifi et r gl Arr t 1 Appuyer deux fois sur OPTIONS jusqu ce que SON apparaisse dans la zone de texte sup rieure On Appuyez sur 1 pour Off d file galement deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour d sactiver le son Off Appuyez sur 1 pour On d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 3 Off s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure Le son est d sormais d sactiv 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Ajuster le volume sonore Le volume sonore du four est pr r gl l usine sur lev mais peut tre modifi et
18. es avec la m me pr cision que celle utilis e dans la fabrication de chaque nouvel appareil KITCHENAID Pour savoir o trouver des pi ces sp cifi es par l usine dans votre r gion nous appeler ou contacter le centre de service d sign par KitchenAid le plus proche Veuillez appeler sans frais le Centre pour l eXp rience de la client le de KitchenAid au 1 800 422 1230 ou visitez notre site web www kitchenaid com Nos consultants sont pr ts vous aider pour les questions suivantes m Caract ristiques et sp cifications sur toute notre gamme d appareils lectrom nagers Renseignements d installation Proc d s d utilisation et d entretien Vente de pi ces de rechange et d accessoires Assistance sp cialis e aux consommateurs langue espagnole malentendants malvoyants etc m R f rences aux marchands locaux distributeurs de pi ces de rechange et compagnies de service Les techniciens de service d sign s par KitchenAid sont form s pour effectuer les travaux de r paration sous garantie et le service apr s la garantie partout aux Etats Unis Pour localiser la compagnie de service d sign e par KitchenAid dans votre r gion vous pouvez aussi consulter les Pages jaunes de l annuaire t l phonique Pour plus d assistance Si vous avez besoin de plus d assistance vous pouvez soumettre par crit toute question ou pr occupation KitchenAid l adresse suivante KitchenAid Br
19. est situ dans une r gion loign e o un service d entretien KitchenAid autoris n est pas disponible 9 La d pose et la r installation de votre gros appareil si celui ci est install dans un endroit inaccessible ou n est pas install conform ment aux instructions d installation fournies 10 Les gros appareils m nagers dont les num ros de s rie et de mod le originaux ont t enlev s modifi s ou qui ne peuvent pas tre facilement identifi s La pr sente garantie est nulle si le num ro de s rie d usine a t modifi ou enlev du gros appareil m nager Le co t d une r paration ou d un remplacement dans le cadre de ces circonstances exclues est la charge du client CLAUSE D EXON RATION DE RESPONSABILIT AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES LIMITATION DES RECOURS LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E CONSISTE EN LA R PARATION PR VUE CI DESSUS LES GARANTIES IMPLICITES Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALIT MARCHANDE ET D APTITUDE UN USAGE PARTICULIER SONT LIMIT ES UN AN O LA PLUS COURTE P RIODE AUTORIS E PAR LA LOI KITCHENAID N ASSUME AUCUNE RESPONSABILIT POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS CERTAINES JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS OU LES LIMITATIONS DE LA DUREE DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITE MARCHANDE OU D APTITUDE A UN USAGE PARTICULIER DE SORTE QUE CES EXCLUSIONS
20. glissement des grilles m Tampon en laine d acier LECHEFRITE ET GRILLE Ne pas utiliser de nettoyants a four M thode de nettoyage m Nettoyant l g rement abrasif Frotter avec un tampon a r curer mouill m Solution de tasse 125 mL d ammoniaque par gallon 3 75 L d eau Laisser tremper pendant 20 minutes puis frotter avec un tampon r curer ou en laine d acier m Nettoyant four Suivre les instructions figurant sur l tiquette du produit mail vitrifi seulement pas le chrome m Lave vaisselle La lampe du four est une ampoule standard de 40 watts pour appareil m nager Avant de proc der au remplacement s assurer que le four et la table de cuisson ont refroidi et que les boutons de commande sont teints Remplacement 1 D brancher la cuisini re ou d connecter la source de courant lectrique 2 Tourner dans le sens antihoraire le couvercle en verre de l ampoule l arri re du four et l enlever 3 Tourner l ampoule dans le sens antihoraire et l enlever de la douille 4 Remplacer l ampoule et replacer le couvercle de l ampoule en le tournant dans le sens horaire 5 Brancher la cuisini re ou reconnecter la source de courant lectrique IMPORTANT Pour viter de briser la vitre de la porte du four m Ne pas fermer la porte du four si les grilles ne sont pas compl tement ins r es dans la cavit du four ou lorsque les ustensiles de cuisson d passent l av
21. indique les augmentations de temp rature Lorsque la temp rature r gl e est atteinte 2 signaux sonores se font entendre si activ s 3 Appuyer sur OFF arr t lorsque la cuisson est termin e La lev e du pain pr pare la p te pour la cuisson en activant la levure Suivre les instructions de la recette comme guide Il existe deux options pour la lev e du pain Lev e standard et Lev e rapide La lev e standard doit tre utilis e pour les p tes fra ches les p tes surgel es et pour la premi re et la deuxi me lev e La lev e rapide doit tre utilis e pour les p tes surgel es et peut tre utilis e pour la deuxi me lev e des p tes moul es Pour faire lever la p te Avant la premi re lev e de pain placer la p te dans un saladier l g rement graiss et couvrir sans serrer avec du papier cir recouvert de shortening Placer sur la glissi re de grille 2 et fermer la porte du four REMARQUE Si la temp rature du four est sup rieure 100 F 38 C refroidissement four s affiche jusqu ce que la temp rature retombe en dessous de 100 F 38 C 1 Appuyer sur BREAD PROOF lev e pain jusqu ce que le type de lev e souhait s affiche Standrd ou Rapid 2 Appuyer sur START mise en marche Laisser la p te lever jusqu ce qu elle ait presque doubl de volume La dur e de lev e du pain peut varier en fonction du type de p te et de la quantit 3 Appuy
22. information Use and maintenance procedures Accessory and repair parts sales Specialized customer assistance Spanish speaking hearing impaired limited vision etc m Referrals to local dealers repair parts distributors and service companies KitchenAid designated service technicians are trained to fulfill the product warranty and provide after warranty service anywhere in the United States To locate the KitchenAid designated service company in your area you can also look in your telephone directory Yellow Pages For further assistance If you need further assistance you can write to KitchenAid with any questions or concerns at KitchenAid Brand Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Please include a daytime phone number in your correspondence Accessories U S A To order accessories call the KitchenAid Customer eXperience Center toll free at 1 800 442 9991 and follow the menu prompts Or visit our website at www kitchenaid com cookingaccessories Portable appliances bakeware cookware gadgets and textiles are also available affresh Stainless Steel Cleaner stainless steel models Order Part Number 4396920 affresh Stainless Steel Cleaning Wipes stainless steel models Order Part Number 8212510 affresh Kitchen and Appliance Cleaner Order Part Number W10355010 affresh Cooktop Cleaner Order Part Number W1035505 Brick Pizza Stone
23. knob place filled cookware on the grate Do not operate a burner while using empty cookware or without any cookware on the grate NOTE Visually check that the burner has lit If the burner does not ignite listen for the clicking sound If you do not hear the igniter click turn the burner off Check for a tripped circuit breaker or blown fuse Check that the control knob is pressed completely down on the valve shaft If the spark igniter still does not operate call a trained repair specialist Proper grounding and polarity are necessary for correct operation of the electric ignition system If the wall receptacle does not provide correct polarity the igniters will become grounded and occasionally click even after the burner has ignited Contact a trained repair specialist to check the wall receptacle to see whether it is wired with the correct polarity REMEMBER When range is in use or on some models during the Self Cleaning cycle the entire cooktop area may become hot Large Medium and Small Burner Control OFF rw NOTE Settings are marked on the control panel All of the burner controls provide a range of cooking settings from Hi to Lo The large standard burner 16 000 Btu h British Thermal Units provides the highest heat setting and is ideal for cooking large quantities of food or liquid and using large pots and pans The medium burner 10 000 Btu h provides the h
24. les deux mains retirer doucement la grille et les glissi res en m me temps pour les extraire de l encoche en VT Incliner la grille de fa on ce que l avant soit plus haut que l arri re et la retirer avec pr caution pour l extraire de l encoche en V puis du four Afin d viter d endommager les tablettes coulissantes ne pas placer plus de 25 Ib 11 4 kg sur la grille Ne pas nettoyer la tablette coulissante au lave vaisselle Ceci pourrait enlever le lubrifiant de la grille et affecter la capacit de celle ci glisser Voir la section Nettoyage g n ral pour plus de renseignements 40 Le mat riau des ustensiles de cuisson au four affecte les r sultats de cuisson Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d ustensiles recommand dans la recette Se servir du tableau suivant comme guide USTENSILES DE CUISSON AU FOUR RESULTATS Aluminium l g rement color m Cro tes dor es l g res m Brunissage uniforme Aluminium fonc et autres ustensiles de cuisson au four avec fini fonc terne et ou antiadh sif m Cro tes brunes croustillantes RECOMMANDATIONS Utiliser la temp rature et la dur e recommand es dans la recette Peut n cessiter de r duire l g rement les temp ratures de cuisson Utiliser la dur e de cuisson sugg r e Pour les tartes pains et mets en sauce utiliser la temp rature recommand e dans la recette T les biscui
25. make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool Always follow label instructions on cleaning products Soap water and a soft cloth or sponge are suggested first unless otherwise noted EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES Food spills containing acids such as vinegar and tomato should be cleaned as soon as the entire range is cool These spills may affect the finish Cleaning Method m Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad Gently clean around the model and serial number plate because scrubbing may remove numbers m affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 See Assistance or Service section to order STAINLESS STEEL on some models To avoid damage to stainless steel surfaces do not use soap filled scouring pads abrasive cleaners Cooktop Cleaner steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method Rub in direction of grain to avoid damaging m affresh Stainless Steel Cleaner and Polish Part Number W10355016 not included See Assistance or Service section to order m Liquid detergent or all purpose cleaner Rinse with clean water and dry with soft lint free cloth COOKTOP CONTROLS To avoid damage to the cooktop controls do not use steel wool abrasive cleansers or oven cleaner To avoid damage do not soak knobs When removing or replacing knobs make sure knobs are in the Off position Do not remo
26. or 2 keypad to select desired oven to clean REMOVE RACKS will appear in the selected oven text area followed by SELECT OPTION In the other text area Press 1 Standard Clean will appear 4 Choose the Standard Clean setting by pressing 1 Select level will appear in the text area and Press 1 Level 1 Quick 2 Level 2 3 Level 3 4 Level 4 reg 6 Level 5 6 Level 6 Maxi will scroll in the display 5 Choose the clean level desired by pressing the appropriate number keypad followed by START UNLOCK IN XXX will scroll in the upper or lower text area depending on oven selection LOCKING will scroll until the door is locked After the door is locked CLEAN UPPER or CLEAN LOWER will scroll in the selected oven text area until the clean cycle is finished When the self clean cycle ends CLN COMPLETE will scroll in the selected oven text area OVEN COOLING will scroll in the display until the oven temperature falls below 500 F 260 C UNLOCKING will be displayed until the oven door unlocks and the lock icon turns off To Delay Start Self Clean 1 Press DELAY START PRESS 1 FOR UPPER OVEN will appear in the upper text area and PRESS 2 FOR LOWER OVEN will appear in the lower text area 2 Press 1 or 2 to select the desired oven will be displayed and Set starting time Push START
27. produits renvers s les aliments les agents de nettoyage ou tout autre produit p n trer dans l ouverture du tube d arriv e de gaz Toujours utiliser un chapeau de br leur pour prot ger l ouverture de gaz contre tout renversement Orifices de br leur Examiner occasionnellement les flammes des br leurs pour en v rifier la taille et la forme tel qu indiqu ci dessous Une bonne flamme est bleue plut t que jaune Garder cette zone exempte de souillures et ne pas laisser les produits renvers s les aliments les agents de nettoyage ou autre produit p n trer dans les orifices de br leur Brdleur standard lt A B A 1 1 25 a 38 mm B Orifices de br leur Nettoyage IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont teintes et que le four et la table de cuisson sont froids Ne pas utiliser de nettoyants a four d agent de blanchiment ou de d capants a rouille 1 2 Enlever le chapeau de br leur de la base du br leur et nettoyer tel qu indiqu la section Nettoyage g n ral Nettoyer l ouverture du tube d arriv e de gaz avec un chiffon humide Nettoyer les orifices de br leur obstru s avec une pingle droite tel qu indiqu Ne pas agrandir ni d former l orifice Ne pas utiliser un cure dents en bois Si le br leur a besoin d tre ajust contacter un technicien de r paration qualifi R installer le chapeau du br leur et s as
28. rappel Si l on n appuie pas sur cette touche dans les 2 minutes qui suivent la s lection d une autre touche l afficheur du four retourne au mode inactif affichage de l heure et la fonction programm e est annul e F Mise en marche verrouillage des commandes G Arr t four sup rieur H Arr t four inf rieur I Touche de s lection des options J R glage mise en marche de l horloge E A START Upper Oven 000 e Lower Oven L K J I K Autonettoyage L Mise en marche diff r e M Dur e de cuisson N R glage arr t de la minuterie O Lampe du four Si une fonction est en cours et qu une autre fonction est s lectionn e R g temp ou appuyez Start appara t sur l afficheur apr s 5 secondes Si l on n appuie pas sur la touche START dans les 2 minutes qui suivent l afficheur du four retourne la fonction active d j en cours La caract ristique de verrouillage des commandes d sactive les touches du tableau de commande pour viter l utilisation involontaire du four Le module de commande ne peut pas tre verrouill si le four est en cours d utilisation ou lorsque la temp rature du four est de 400 F 205 C ou plus L heure reste affich e lorsque le module de commande est verrouill Le verrouillage des commandes est pr r gl d sactiv mais peut tre activ Lorsque le tableau de commande est verrouill seules les touches TIMER SET OFF r g
29. recommended for cooking most foods Food should be placed in the oven when the preheat beep occurs Some modes use elaborate cycling to achieve best performance If the oven temperature is increased after the oven is preheated make sure the oven is preheated to the new temperature before food is put into the oven If food is in the oven during preheat it may become overcooked IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room IMPORTANT To avoid permanent damage to the oven bottom finish do not line the oven bottom with any type of foil liner or cookware m For best cooking results do not cover entire rack with foil because air must be able to move freely m To catch spills place foil on rack below dish Make sure foil is at least 2 1 3 cm larger than the dish and that it is turned up at the edges IMPORTANT To avoid permanent damage to the porcelain finish do not place food or bakeware directly on the oven door or bottom Racks Position racks before turning on the oven Do not position racks with bakeware on them Make sure racks are level The upper oven is equipped with 1 flat rack The lower oven is equipped with 1 flat rack and 1 roller rack Place food so it will not rise into the broil element Allow at least 2 1 3 cm between pans and the broil ele
30. rie car le frottement pourrait en effacer les chiffres m Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh Pi ce n W10355010 Voir la section Assistance ou service pour commander ACIER INOXYDABLE sur certains mod les Afin d viter d endommager les surfaces en acier inoxydable ne pas utiliser de tampons r curer savonneux de nettoyants abrasifs de cr me polir pour table de cuisson de tampons en laine d acier de chiffons de lavage rudes ou d essuie tout abrasifs M thode de nettoyage Frotter dans la direction du grain pour viter les dommages m Nettoyant pour acier inoxydable affresh Pi ce n W10355016 non inclus Voir la section Assistance ou service pour commander m D tergent liquide ou nettoyant tout usage Rincer l eau propre et s cher avec un chiffon doux sans charpie 49 COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON Afin d viter d endommager les commandes de la table de cuisson ne pas utiliser de laine d acier de nettoyants abrasifs ou de nettoyant pour four Afin d viter tout dommage ne pas immerger les boutons de commande Lors du retrait ou de la r installation des boutons s assurer que chaque bouton est la position Off d arr t Ne pas retirer les joints sous les boutons le cas ch ant M thode de nettoyage m Eau ti de savonneuse Tirer les boutons directement hors du tableau de commande pour les enlever TABLEAU DE COMMAND
31. service call Nothing will operate Has a household fuse blown or has a circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker If the problem continues call an electrician Is the range properly connected to the gas supply Contact a trained repair specialist or see Installation Instructions Surface burners will not operate Is this the first time the surface burners have been used Turn on any one of the surface burner knobs to release air from the gas lines Is the control knob set correctly Push in knob before turning to a setting Are the burner ports clogged See Sealed Surface Burners section Surface burner flames are uneven yellow and or noisy Are the burner ports clogged See Sealed Surface Burners section On models with caps are the burner caps positioned properly See Sealed Surface Burners section Is propane gas being used The range may have been converted improperly Contact a trained repair specialist Surface burner makes popping noises Is the burner wet Let it dry Burner sparks but does not light Is there continuous sparking but the burner does not light Discontinue use of the surface burner and contact a service technician Excessive heat around cookware on cooktop Is the cookware the proper size Use cookware about the same size as the surface cooking area element or surface burner Cookware should not extend more than 2 1 3 cm outside
32. si l on appuie sur la touche Oven Light lampe du four ou que l on ouvre ou ferme les portes des fours m Pour de meilleurs r sultats la cuisson doit se faire sur une grille dans le four sup rieur et une grille dans le four inf rieur Activation du mode Sabbat une seule fois Le mode Sabbat doit tre activ pour que le module de commande effectue une cuisson au four une cuisson au four minut e ou une cuisson au four diff r e selon les conditions indiqu es ci dessus 1 Appuyer huit fois sur OPTIONS jusqu ce que SABBAT apparaisse dans la zone de texte sup rieure 2 Appuyer sur 1 pour activer le mode Sabbat 3 ON s lect d file deux fois dans la zone de texte Le four est d sormais programm de fa on pouvoir fonctionner au mode Sabbat 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Le mode Sabbat reste activ REMARQUE Pour d sactiver le mode Sabbat r p ter les tapes 1 4 ci dessus l tape 3 l affichage indique OFF s lect Activation du mode Sabbat Le mode Sabbat peut tre activ pour une cuisson au four cuisson au four minut e ou cuisson au four diff r e 1 D marrer une cuisson au four cuisson au four minut e ou cuisson au four diff r e REMARQUE Le mode Sabbat ne peut pas tre activ pour une cuisson au four par convection ou un r tissage par convection 2 Si l on doit utiliser le mode Sabbat pour les deux fou
33. that surface areas remain exposed to the circulating air allowing browning and crisping 16 SETTING FOODS MEATS Chicken whole and pieces Meat loaf Roasts pork beef and ham Turkey and large poultry are not included because their cook time varies BAKED Biscuits Breads quick and yeast GOODS Cakes and Cookies Casseroles OTHER Frozen convenience foods french fries FOODS nuggets fish sticks pizza lasagna To Use When using convection temperature conversion for Baked Goods and Other Foods allow the oven to preheat before placing food in the oven by adding 15 minutes to the standard cook time 1 Press EASY CONVECT until the desired option is displayed Meats Baked Goods or Other Foods then press START 2 Press number keypads to enter standard cook temperature then press START 3 Press number keypads to enter standard cook time then press START Preheating will appear on the oven display until the set temperature is reached 4 Place the food in the oven at the appropriate time When the stop time is reached end of cycle tones will sound if enabled Open the door and check food a Press lower OFF when finished 6 Remove food from the oven Convection Bake can be used to bake and cook foods on single or multiple racks If the oven is full extra cooking time may be needed When cooking an oven meal with several different types of foods be sure to select recipes that require similar temperatu
34. the cooking area Cooktop cooking results not what expected Is the proper cookware being used See Cookware section Is the control knob set to the proper heat level See Cooktop Controls section Is the range level Level the range See the Installation Instructions Oven will not operate Is the electronic oven control set correctly See Glass Touch Activated Electronic Oven Control section Has a delay start been set See Timed Delay Cooking section On some models is the Control Lock set See Control Lock section On some models is the Sabbath Mode set See Sabbath Mode in the Options section Oven temperature too high or too low m Does the oven temperature calibration need adjustment See Oven Temperature Control section Display shows messages Is the display showing 12 00 There has been a power failure Clear the display See Display in the Glass Touch Activated Oven Control section On some models reset the clock if needed See Clock in the Glass Touch Activated Oven Control section Is the display showing a letter followed by a number Press OFF to clear the display See Display in the Glass Touch Activated Oven Control section If a letter followed by a number reappears call for service See Assistance or Service section On some models convection fan does not operate Does display show the fan turning
35. visites de service pour r parer ou remplacer les ampoules lectriques de l appareil les filtres air ou les filtres eau Les pi ces consomptibles ne sont pas couvertes par la garantie 3 Les r parations lorsque le gros appareil m nager est utilis des fins autres que l usage unifamilial normal ou lorsque les instructions d installation et ou les instructions de l op rateur ou de l utilisateur fournies ne sont pas respect es 4 Les dommages imputables accident modification usage impropre ou abusif incendie inondation actes de Dieu installation fautive ou installation non conforme aux codes d lectricit ou de plomberie ou l utilisation de pi ces consomptibles ou de produits nettoyants non approuv s par KitchenAid 5 Les d fauts apparents notamment les raflures les bosses fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil m nager moins que ces dommages soient dus des vices de mat riaux ou de fabrication et soient signal s KitchenAid dans les 30 jours suivant la date d achat 6 Les co ts associ s au transport du gros appareil m nager du domicile pour r paration Ce gros appareil m nager est con u pour tre r par domicile et seul le service domicile est couvert par la pr sente garantie 7 Les r parations aux pi ces ou syst mes r sultant d une modification non autoris e faite l appareil 8 Les frais de transport pour le service d un produit si votre gros appareil
36. C R glages du four sup rieur D cran d affichage E Touches num riques Lorsqu on appuie sur une touche de commande de fonction sur la commande lectronique du four appuyer sur la fonction d sir e du bout du doigt Appuyer sur la touche pendant quelques secondes ou jusqu ce que la fonction d sir e apparaisse sur l afficheur Lorsqu on entre de multiples fonctions dans un r glage faire une br ve pause entre chaque commande Si l on appuie sur une touche de commande plusieurs fois de fa on r p t e il se peut que la touche cesse de fonctionner pendant un court moment Attendre quelques secondes et la touche devrait fonctionner nouveau normalement Lorsqu on utilise le four et apr s un pr chauffage l afficheur indique l heure et la temp rature du four Durant une cuisson minut e le compte rebours appara t sur l affichage Lors de la mise sous tension initiale de la cuisini re ou si une panne de courant se produit 12 00 appara t sur l affichage Voir la section Horloge pour r gler l heure Lorsque le four n est pas en marche l afficheur indique l heure La touche START d marre toutes les fonctions du four l exception de la minuterie du verrouillage des commandes et du mode Sabbat Si l on n appuie pas sur cette touche dans les 5 secondes qui suivent la s lection d une autre touche R g temp ou appuyez Start appara t sur l afficheur du four titre de
37. Commande de la temp rature du four Des messages s affichent L afficheur indique t il 12 00 Une panne de courant est survenue Effacer l affichage Voir Affichage dans la section Module de commande lectronique tactile en verre du four Sur certains mod les r gler de nouveau l horloge au besoin Voir Horloge dans la section Module de commande lectronique tactile en verre du four L affichage montre t il une lettre suivie d un chiffre Appuyer sur OFF arr t pour effacer l affichage Voir Affichage dans la section Module de commande lectronique tactile en verre du four Si une lettre suivie d un chiffre r appara t faire un appel de service Voir la section Assistance ou service Sur certains mod les le ventilateur de convection ne fonctionne pas m L affichage indique t il que le ventilateur fonctionne alors que le ventilateur ne fonctionne pas Il y aura un bref d lai entre le lancement d une fonction de cuisson par convection et la mise en route du ventilateur Utilisez vous la fonction de cuisson au gril par convection Le ventilateur fonctionne par intermittence tout au long de la cuisson au gril par convection m La porte du four est elle ouverte Si l on ouvre la porte du four pendant une fonction de cuisson par convection le ventilateur cesse de fonctionner Le programme d autonettoyage ne fonctionne pas La porte du four est elle ouverte Ferm
38. Cuisson sur plusieurs grilles Cuisson sur 2 grilles Utiliser les positions de grille 1 et 4 avec grille d ployable la position 1 Lors de la cuisson au four sur 2 grilles de pizzas les d caler de fa on ce que la pizza sur la grille en position 1 soit orient e vers le c t droit du four et que la pizza sur la grille en position 4 soit orient e vers le c t gauche du four Cuisson au four des g teaux tages sur 2 grilles Pour des r sultats optimaux lors de la cuisson au four de g teaux sur 2 grilles utiliser les positions de grille 1 grille d ployable et 4 grille plate Placer les g teaux sur les grilles tel qu indiqu A Glissi res B Tablette coulissante Position r tract e et embo t e A Glissi res B Tablette coulissante 39 Insertion de la grille d ployable 1 Incliner la grille vers le haut et l ins rer dans l encoche en V des glissi res de grille dans la cavit du four 2 Garder la grille inclin e et l enfoncer au del de l encoche inf rieure en V 3 Introduire la grille avec pr caution dans le four en la faisant glisser au del des encoches en V A n A Ouverture en V B Glissi res de grille D pose de la grille d ployable 1 Enfoncer la grille coulissante compl tement jusqu ce qu elle soit r tract e et embo t e sur les glissi res 2 Avec
39. E Afin d viter d endommager le tableau de commande ne pas utiliser de nettoyants abrasifs de tampons en laine d acier de chiffons de lavage r ches ou d essuie tout abrasifs Pour viter d activer les commandes lors du nettoyage on peut activer la caract ristique Verrouillage des commandes sur certains mod les Voir la section Verrouillage des commandes M thode de nettoyage m Nettoyant vitre et chiffon doux ou ponge Appliquer le nettoyant vitre sur un chiffon doux ou une ponge et non pas directement sur le tableau m Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh Pi ce n W10355010 Voir la section Assistance ou service pour commander GRILLES ET CHAPEAUX MAILL S Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent tre nettoy s d s que la table de cuisson les grilles et les chapeaux ont refroidi Ces renversements peuvent affecter le fini Pour viter l caillement ne pas entrechoquer les grilles et les chapeaux ni les frapper contre des surfaces dures telles que les ustensiles en fonte Ne pas r installer les chapeaux sur les br leurs lorsqu ils sont mouill s M thode de nettoyage m Ustensile de r curage en plastique non abrasif et nettoyant l g rement abrasif Nettoyer d s que la table de cuisson les grilles et les chapeaux ont refroidi m Lave vaisselle grilles seulement pas les chapeaux
40. KitchenAid DUAL FUEL DOUBLE OVEN RANGE For questions about features operation performance parts accessories or service call 1 800 422 1230 or visit our website at www kitchenaid com In Canada call for assistance installation and service call 1 800 807 6777 or visit our website at www kitchenaid ca CUISINIERE A BI COMBUSTIBLE ET A DOUBLE FOUR Au Canada pour assistance installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site web a www kitchenaid ca Table of Contents Table des mati res sninn a a aa a aa a aa a iE 2 Model Mod l KDRS505X W10430933B TABLE OF CONTENTS RANGE SAFETY e Sieste nn ne Ee 3 The Anti Tip Bracket ss 4 COOKTOP USE sgeeeee EE 6 Cooktop Contr ls i 2sssrsn entierement 6 Sealed Surface Burners s eosneoseneennosneoenereetneeenernnnnnsennee nnen nne 7 E Ile Cookware eeler T un e ME 8 GLASS TOUCH ACTIVATED ELECTRONIC DOUBLE OVEN CONTROOL csscecsseesseeeseeees 9 Electronic Control Pads AA 9 RI EE 9 Starter re ne rat i lee 9 Control Foie e icin A ES Ne Le ee tae as 9 Off EE 9 leese perigee ts ET ae tte ee 9 Oven Lights nn ne Pin rentre 10 Blue EE 10 OPTIONS EE rte ntm depen ere Mois enfermer say 10 Oven Temperature Control 11 OVEN USE 55552 nn nn ieee cee eue 12 Aluminum Foii stress e dessu Maine 12 Positioning Racks and Bakeware A 12 Steel fe Ee 13 Bakeware SERRE At IE are LME AE En S 13 Meat Thermometer
41. NS nine times until 12 Hr AUTO_OFF appears in the upper text area and ON Press 1 for Off scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press 1 to turn off the 12 hour Auto Off feature OFF Press 1 for ON will scroll twice from right to left in the lower text area 3 OFF Selected will scroll twice from right to left in the lower text area The feature has been turned off 4 Press OFF to exit and display the time of day Language The Language is factory preset to English but can be changed to French To Change the Language to French 1 Press OPTIONS 10 times until LANGUAGE appears in the upper text area and ENGLISH Press 1 for French scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press 1 to select French FRENCH Press 1 for English will scroll in French twice from right to left in the lower text area 3 FRENCH Selected will scroll in French twice from right to left in the lower text area 4 The language displayed will now be French 5 Press OFF to exit and display the time of day The oven provides accurate temperatures however it may cook faster or slower than your previous oven so the temperature calibration can be adjusted It can be changed in Fahrenheit or Celsius Temperature adjustment applies to upper or lower ovens A minus sign means the oven will be cooler by the displayed amount The absence of a minu
42. SSEMENT NE JAMAIS utiliser cet appareil comme dispositif de chauffage de la pi ce Le non respect de cette instruction peut entrainer une intoxication au monoxyde de carbone et une surchauffe du four a AVERTISSEMENT NE JAMAIS couvrir les fentes trous ou passages d air au fond du four ou couvrir enti rement une grille avec des mat riaux tels que du papier d aluminium Le non respect de cette instruction emp che la circulation de l air dans le four et peut entra ner une intoxication au monoxyde de carbone Les feuilles de papier d aluminium peuvent galement retenir la chaleur et cr er un risque d Incendie MISE EN GARDE Ne pas remiser dans des armoires au dessus de la cuisini re ou sur le dosseret d une cuisini re des objets que des enfants pourraient vouloir atteindre Les enfants pourraient se br ler ou se blesser en grimpant sur la cuisini re Ne pas laisser les enfants seuls Les enfants ne doivent pas tre laiss s seuls ou sans surveillance dans la pi ce o la cuisini re est en service Ne jamais laisser les enfants s asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de la cuisini re Porter des v tements appropri s Des v tements amples ou d tach s ne doivent jamais tre port s pendant l utilisation de la cuisini re Entretien par l utilisateur Ne pas r parer ni remplacer toute pi ce de la cuisini re si ce n est pas sp cifiquement recommand dans le manuel Toute autre op rat
43. START mise en marche L heure de mise en marche est calcul e et affich e automatiquement D Le compte rebours appara t sur l afficheur du four Lorsque l heure de mise en marche est atteinte le four s allume automatiquement Le compte rebours de la dur e de cuisson appara t sur l afficheur La temp rature r gl e et le compte rebours en minutes apparaissent sur l affichage du four Lorsque l heure d arr t est atteinte le four s arr te automatiquement et les signaux de fin de programme se font entendre 46 AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie IMPORTANT Les aliments doivent tre la temp rature de service avant d tre plac s dans le four chaud Les aliments peuvent tre gard s au four jusqu une heure toutefois les pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s ils sont laiss s dans le four alors que la fonction Maintien au chaud est activ e Pour de meilleurs r sultats couvrir les aliments La caract ristique Maintien au chaud permet de garder les aliments cuits chauds une temp rature de service Utilisation 1 Appuyer sur la touche KEEP WARM maintien au chaud pour le four d sir MAINT CHAUD d file dans la zone de texte sup rieure ou inf ri
44. a temp rature peut tre modifi e tout moment en appuyant sur les touches num riques pour entrer la temp rature souhait e puis appuyer sur START mise en marche Si l on modifie la temp rature une fois que les aliments sont plac s dans le four la performance du four pourrait tre affect e 3 Facultatif Si une dur e de cuisson r gl e est d sir e appuyer sur COOK TIME dur e de cuisson Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson d sir e Appuyez START d file dans la zone de texte du four s lectionn 4 Appuyer sur START mise en marche Pr chauffage appara t dans la zone de texte du four s lectionn Pr chauffage reste affich dans la zone de texte jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte 5 Une fois le programme de pr chauffage termin Pr chauf fin Placez nourri d file deux fois dans la zone de texte du four s lectionn Cuisson au four d file dans la zone de texte du four s lectionn jusqu ce que l on appuie sur le bouton OFF arr t correspondant au four s lectionn 6 Placer les aliments dans le four 7 Appuyer sur le bouton OFF arr t du four sup rieur ou inf rieur apr s avoir termin 8 Retirer les aliments du four REMARQUE Si la fonction Cook Time dur e de cuisson doit tre utilis e pour les produits de boulangerie augmenter la dur e de cuisson de 10 15 minutes pour le four su
45. aient fondre ou br ler Avant la cuisson au four placer les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four m Laisser au moins 1 2 1 3 cm entre le plat de cuisson ou la casserole et l l ment sup rieur du four sup rieur Les moules pain g teaux des anges ou g teau bundt ne sont pas recommand s dans le four sup rieur m En fonction du mod le le ventilateur et l l ment de convection peuvent fonctionner durant la cuisson au four m Lors du pr chauffage l aide d une pierre de cuisson pizza dans le four sup rieur ne pas r gler le four au del de 450 F 232 C Pour utiliser des pierres de cuisson pizza des temp ratures d passant 450 F 232 C placer la pierre une fois que le bip de pr chauffage a retenti Lors du pr chauffage avec une pierre de cuisson pizza dans le four attendre au moins 30 minutes pour que le four pr chauffe m Utiliser uniquement 1 grille pour le four sup rieur Cuisson au four 1 Appuyer sur le bouton BAKE cuisson au four du four sup rieur ou inf rieur CUISSON AU FOUR d file dans la zone de texte sup rieure ou inf rieure selon le four s lectionn et 350 F 175 C s affiche R g temp ou d file dans la zone de texte du four s lectionn suivi de Appuyez START 2 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature d sir e REMARQUE L
46. and Home Appliances Customer eXperience Center 553 Benson Road Benton Harbor MI 49022 2692 Veuillez inclure dans votre correspondance un num ro de t l phone o l on peut vous joindre dans la journ e 54 Nettoyant pour acier inoxydable affresh mod les en acier inoxydable Commander la pi ce num ro 4396920 Lingettes nettoyantes pour acier inoxydable affresh mod les en acier inoxydable Commander la pi ce num ro 8212510 Nettoyant pour cuisine et appareils m nagers affresh Commander la pi ce num ro W10355010 Nettoyant pour table de cuisson affresh Commander la pi ce num ro W1035505 Pierre pizza brique Commander la pi ce num ro 4378577 Ensemble de l chefrite Commander la pi ce num ro W10123240 www kitchenaid com broilerpan Nettoyant pour grille de cuisini re a gaz et plateau d gouttement Commander la pi ce num ro 31617 Veuillez appeler sans frais le Centre pour l eXp rience de la client le de KitchenAid Canada au 1 800 807 6777 ou visitez notre site web a www kitchenaid ca Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants m Caract ristiques et sp cifications sur toute notre gamme d appareils lectrom nagers Consignes d utilisation et d entretien Vente d accessoires et de pi ces de rechange R f rences aux marchands locaux aux distributeurs de pi ces de rechange et aux compagnies de service Les techniciens de service d sign s pa
47. angement de temp rature n appara t sur l affichage 3 Appuyer sur START mise en marche pendant plus d une 1 seconde pour r gler le changement de temp rature Aucun changement de temp rature n appara t sur l affichage D sactivation du mode Sabbat Le mode Sabbat peut tre d sactiv tout moment lorsqu un mode Sabbat est actif 1 Appuyer sur OPTIONS puis sur 7 pour revenir la cuisson au four traditionnelle ou appuyer sur OFF arr t pour teindre le s four s Si une panne de courant se produit durant le mode Sabbat Si une panne de courant se produit au cours du mode Sabbat la zone de texte sup rieure affiche Sabbat Appuyer sur UPPER arr t four sup rieur ou LOWER OFF arr t four inf rieur pour quitter le mode Sabbat L affichage de l heure est ensuite r tabli Le mode Sabbat n est plus actif que pour la cuisini re 47 ENTRETIEN DE LA CUISINI RE AVERTISSEMENT RAR ER Risque de br lures Ne pas toucher le four au cours du programme d autonettoyage Garder les enfants loin du four au cours du programme d autonettoyage Le non respect de ces instructions peut causer des br lures IMPORTANT La sant de certains oiseaux est tr s sensible aux manations qui surviennent durant le programme d autonettoyage L exposition aux manations peut entra ner la mort de certains oiseaux Toujours d placer les oiseaux dans une autre pi ce ferm e et bien a r e Pr
48. ant d une grille du four Ne pas entreposer d objets sur la vitre de la porte du four Ne pas frapper la vitre avec des ustensiles de cuisson au four ou d autres objets m Ne pas essuyer les vitres avant que le four nat compl tement refroidi I n est pas recommand d enlever la porte du four pour une utilisation normale Toutefois si la d pose est n cessaire s assurer que le four est teint et froid Puis suivre ces instructions La porte du four est lourde D pose Ouvrir la porte du four compl tement 2 Abaisser le verrou de charni re vers soi de chaque c t Fermer la porte du four aussi loin que possible Soulever la porte du four en la retenant de chaque c t Continuer de maintenir la porte du four ferm e et la d gager du ch ssis de la porte du four EZ QG R installation Ins rer les deux bras de suspension dans la porte ah Ouvrir la porte du four Vous devriez entendre un d clic lors de la mise en place de la porte Remettre les leviers des charni res a la position verrouill e V rifier que la porte s ouvre et se ferme librement Si ce n est pas le cas r p ter le processus de d pose et d installation de la porte 51 D PANNAGE Essayer d abord les solutions sugg r es ici afin d viter le co t d une intervention de d pannage inutile Rien ne fonctionne m Un fusible du domicile est il grill ou le disjoncteur s est il d clench Remplacer le fu
49. ase C Alignment pins D Igniter E Gas tube opening Gas tube opening Gas must flow freely throughout the gas tube opening for the burner to light properly Keep this area free of soil and do not allow spills food cleaning agents or any other material to enter the gas tube opening Keep spillovers out of the gas tube opening by always using a burner cap Burner ports Check burner flames occasionally for proper size and shape as shown below A good flame is blue in color not yellow Keep this area free of soil and do not allow spills food cleaning agents or any other material to enter the burner ports Standard Burner B A 1 1 2 25 38 mm B Burner ports To Clean IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool Do not use oven cleaners bleach or rust removers 1 Remove the burner cap from the burner base and clean according to General Cleaning section 2 Clean the gas tube opening with a damp cloth 3 Clean clogged burner ports with a straight pin as shown Do not enlarge or distort the port Do not use a wooden toothpick If the burner needs to be adjusted contact a trained repair specialist 4 Replace the burner cap making sure the alignment pins on the cap are properly aligned with the burner base A Incorrect B Correct 5 Turn on the burner If the burner does not light check cap alignment If the burner still does not light do no
50. au pr alable Ceci ne doit tre effectu qu une seule fois et seulement si le mode Sabbat doit tre utilis ult rieurement m Lorsque le mode Sabbat est activ toutes les caract ristiques et fonctions de la cuisini re fonctionnent de la m me mani re qu avant l activation du mode Sabbat m Lorsque le mode Sabbat est activ il peut tre utilis pour n importe quel programme de cuisson au four cuisson au four minut e ou cuisson au four diff r e en suivant les tapes du paragraphe Activation du mode Sabbat dans cette section Lorsque le mode Sabbat est activ la cuisini re fonctionne dans les conditions suivantes m Toutes les fonctions de cuisson sont d sactiv es l exception de Bake cuisson au four Timed Bake cuisson au four minut e et Delayed Bake cuisson au four diff r e m On peut utiliser les touches suivantes Bake cuisson au four Cancel annulation Start mise en marche Options ainsi que les touches num riques m Les caract ristiques suivantes sont d sactiv es et ne peuvent pas tre utilis es tous les signaux sonores minuteries 12 Hour Shutoff arr t automatique au bout de 12 heures Oven Cleaning nettoyage du four Energy Save conergique et Cooktop Lockout verrouillage des commandes le cas ch ant Les l ments de la table de cuisson peuvent tre utilis s La lampe du four ne change pas de statut elle reste constamment allum e ou teinte m me
51. ce company This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the major appliance is used in the country in which it was purchased Outside the 50 United States and Canada this limited warranty does not apply Proof of original purchase date is required to obtain service under this limited warranty SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON CERTAIN COMPONENT PARTS In the second through fifth years from the date of purchase when this appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for Factory Specified Parts for the following components if defective in materials or workmanship m Electric element m Solid state touch control system parts m Gas burners SECOND THROUGH TENTH YEAR LIMITED WARRANTY ON STEAM ASSIST OVEN CAVITY AND DOORS In the second through tenth years from date of purchase when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product KitchenAid will pay for Factory Specified Parts for the porcelain oven cavity inner door if the part rusts through due to defects in materials or workmanship ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY This limited warranty does not cover 1 Service calls to correct the installation of your major appliance to instruct you on how to use your major appliance to replace or repair house fuses or to correct house wiring or plumbing 2
52. ce must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier WARNING Gas leaks cannot always be detected by smell Gas suppliers recommend that you use a gas detector approved by UL or CSA For more information contact your gas supplier If a gas leak is detected follow the What to do if you smell gas instructions In the State of Massachusetts the following installation instructions apply m Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor plumber or gasfitter qualified or licensed by the State of Massachusetts m If using a ball valve it shall be a T handle type m A flexible gas connector when used must not exceed 3 feet State of California Proposition 65 Warnings WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm The range will not tip during normal use However the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without the anti tip bracket fastened down properly Anti Tip TT Bracket AWARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Verify the anti tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions Re engage anti tip bracket if range is moved Do not operate range without anti tip
53. contacter un technicien de service Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur la table de cuisson m Lustensile de cuisson est il de dimension appropri e Utiliser un ustensile de cuisson peu pr s de la m me dimension que la surface de cuisson L ustensile de cuisson ne doit pas d passer de plus de 1 2 1 3 cm hors de la zone de cuisson 52 Les r sultats de cuisson ne sont pas les r sultats pr vus Utilise t on un ustensile de cuisson appropri Voir la section Ustensiles de cuisson Le bouton de commande est il r gl au niveau appropri de chaleur Voir la section Commandes de temp rature de la table de cuisson La cuisini re est elle d aplomb Niveler la cuisini re Voir les instructions d installation Le four ne fonctionne pas Le module de commande lectronique du four est il correctement r gl Voir la section Module de commande lectronique tactile en verre du four Une mise en marche diff r e a t elle t r gl e Voir la section Cuisson minut e diff r e Sur certains mod les le verrouillage des commandes est il r gl Voir la section Verrouillage des commandes Sur certains mod les le mode Sabbat est il r gl Voir Mode Sabbat dans la section Options La temp rature du four est trop lev e ou trop basse m Le calibrage de la temp rature du four a t il besoin d tre ajust Voir la section
54. cordance with published installation instructions 10 Major appliances with original model serial numbers that have been removed altered or cannot be easily determined This warranty is void if the factory applied serial number has been altered or removed from your major appliance The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES LIMITATION OF REMEDIES CUSTOMER S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN IMPLIED WARRANTIES INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW KITCHENAID SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE TO PROVINCE If outside the 50 United States and Canada contact your authorized KitchenAid dealer to determine if another warranty applies If you need service first see the Troubleshooting section of the Use amp Care Guide After checking Troubleshooting you may find additional help by checking t
55. correct time of day See Clock section 1 Press the keypad for any cooking function except Self Clean Bread Proof or Keep Warm Press the number keypads to enter a temperature other than the one displayed then press START 2 Press DELAY START 3 Press number keypads to enter the delay start time The delay start time is the amount of time by which you want to delay the start 4 Press START 5 Press the number keypads to enter the desired length of cooking time 6 Press START The start time is automatically calculated and displayed The delay countdown appears on the oven display When the start time is reached the oven will automatically turn on The cook time countdown will appear on the oven display The set temperature and minute time countdown will appear on the oven display When the stop time is reached the oven will shut off automatically and end of cycle tones will sound 18 AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness IMPORTANT Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven Food may be held up to 1 hour however breads and casseroles may become too dry if left in the oven during the Keep Warm function For best results cover food The Keep Warm feature allows hot cooked foods to stay at serving temperature To Use 1 Press the KEEP WARM key
56. ctionn et 550 s affiche R g temp ou appara t dans la zone de texte du four s lectionn suivi de Appuyez START Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature d sir e Appuyer sur START mise en marche Cuis au gril d file dans la zone de texte du four s lectionn et y reste jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte REMARQUE La temp rature du four peut tre modifi e tout moment en appuyant sur les touches num riques pour entrer la temp rature souhait e et en appuyant ensuite sur START mise en marche GRIL d file dans la zone de texte du four s lectionn une fois que la temp rature r gl e est atteinte et y reste jusqu ce que l on appuie sur le bouton OFF arr t du four s lectionn Appuyer sur OFF arr t pour le four s lectionn une fois termin Retirer les aliments du four Pour faire fonctionner une cuisson au gril avec une dur e de cuisson 1 Placer les aliments dans le four sup rieur et fermer la porte du four Le pr chauffage n est pas n cessaire OU Placer les aliments dans le four inf rieur et placer la porte du four en position de cuisson au gril Le pr chauffage n est pas n cessaire Appuyer sur le bouton BROIL cuisson au gril du four sup rieur ou inf rieur GRIL apparait dans la zone de texte sup rieure ou inf rieure selon le four s lectionn et 550 F s affiche R
57. dans le four m R duire la temp rature de la recette de 25 F 14 C Cuisson au four par convection Avant la cuisson au four par convection placer les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson 1 Appuyer sur CONVECT BAKE cuisson au four par convection Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature autre que 325 F 163 C La fourchette de temp rature de cuisson au four par convection peut tre r gl e entre 170 F et 550 F 77 C et 288 C 2 Appuyer sur START mise en marche Lafficheur indique Pr chauffage jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte Lo appara t aussi sur l afficheur si la temp rature r elle du four est inf rieure a 170 F 77 C Lorsque la temp rature r elle du four atteint 170 F 77 C l afficheur du four indique les augmentations de temp rature Lorsque la temp rature r gl e est atteinte 2 signaux sonores se font entendre si activ s 3 Appuyer sur OFF arr t lorsque la cuisson est termin e Le r tissage par convection peut tre utilis pour le r tissage des viandes et de la volaille Durant le r tissage par convection les l ments de cuisson au gril au four et par convection fonctionnent par intermittence pour maintenir le four temp rature constante tandis que le ventilateur fait circuler l air chaud m R duire le temps de cuisson d
58. ddle for the first time and after each use wash thoroughly with mild dish washing detergent and warm water m To avoid damaging the nonstick finish it is not recommended to wash the griddle in the dishwasher m To avoid damage do not use abrasive cleaning products or scouring pads OVEN CAVITY Do not use oven cleaners Food spills should be cleaned when oven cools At high temperatures foods react with porcelain and staining etching pitting or faint white spots can result Cleaning Method m Self Cleaning cycle See Self Cleaning Cycle first OVEN RACKS Cleaning Method m Self Cleaning cycle See Self Cleaning Cycle first Remove racks or they will discolor and become harder to slide If this happens a light coating of vegetable oil applied to the rack guides will help them slide m Steel wool pad BROILER PAN AND GRID Do not use oven cleaners Cleaning Method m Mildly abrasive cleaner Scrub with wet scouring pad m Solution of cup 125 mL ammonia to 1 gal 3 75 L water Soak for 20 minutes then scrub with scouring or steel wool pad m Oven cleaner Follow product label instructions Porcelain enamel only not chrome m Dishwasher The ovens light is a standard 40 watt appliance bulb Before replacing make sure the oven and cooktop are cool and the control knobs are off To Replace 1 Unplug range or disconnect power 2 Turn the glass bulb cover in the back of the oven coun
59. de r tissage c t s plus bas pour permettre l air de circuler librement autour de l aliment m V rifier la cuisson des produits de boulangerie quelques minutes avant le temps de cuisson minimal avec un cure dents par exemple m Utiliser un thermom tre viande pour d terminer le degr de cuisson des viandes et de la volaille Les temp ratures et dur es de cuisson par convection peuvent diff rer de celles d une cuisson standard Selon la cat gorie s lectionn e la conversion EasyConvect r duit automatiquement la temp rature et ou dur e de cuisson des recettes standard pour la cuisson par convection Les aliments sont regroup s en 3 grandes cat gories Choisir la cat gorie qui correspond le mieux l aliment qui doit tre cuit Utiliser le tableau suivant comme guide R GLAGE ALIMENTS MEATS Poulet entier et en morceaux viandes Pain de viande r tis porc b uf et jambon Les dindes et les grosses volailles ne sont pas mentionn es car leur dur e de cuisson est variable BAKED Biscuits pains cuisson rapide levure GOODS G teaux et biscuits aliments M cuits ets en sauce OTHER Plats cuisin s surgel s frites p pites FOODS b tonnets de poisson pizza lasagnes autres aliments 44 Utilisation Avant d utiliser la fonction de conversion de temp rature de convection pour BAKED GOODS aliments cuits et OTHER FOODS autres aliments laisser le four pr cha
60. deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour d sactiver la caract ristique d arr t automatique au bout de 12 heures Off Appuyez sur 1 pour On d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 3 Off s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure La caract ristique a t d sactiv e 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Langue La langue est pr r gl e l usine l anglais mais elle peut tre chang e vers le fran ais Pour changer la langue vers le fran ais 1 Appuyer dix fois sur OPTIONS jusqu ce que LANGUE apparaisse dans la zone de texte sup rieure ANGLAIS Appuyez sur 1 pour le fran ais d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour s lectionner le fran ais FRAN AIS Appuyez sur 1 pour l anglais d file en fran ais deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 3 FRAN AIS s lect d file en fran ais deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 4 La langue affich e est d sormais le fran ais 5 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Le four fournit des temp ratures pr cises toutefois il peut cuire plus rapidement ou plus lentement que votre four pr c dent c est pourquoi le ca
61. e chaleur R GLAGE UTILISATION RECOMMAND E Hi lev D marrer la cuisson des aliments Porter un liquide bullition Medium High Maintenir une bullition rapide moyen lev e moyen lev Brunir ou saisir rapidement les aliments Pour maintenir une bullition lente Medium moyenne m m Pour faire frire la volaille ou la viande Faire mijoter ou tuver les aliments Medium Low moyen bas m Pour faire cuire pudding sauces gla age Lo bas Garder les aliments au chaud Faire mijoter feu doux IMPORTANT Ne pas entraver l vacuation de l air de combustion et de ventilation autour des bords des grilles de br leur Alignement des chapeaux de br leur Toujours garder le chapeau de br leur correctement install lors de l utilisation d un br leur de surface Un chapeau de br leur propre aide emp cher le mauvais allumage et les flammes irr guli res Toujours nettoyer le chapeau du br leur apr s un renversement enlever et nettoyer r guli rement les chapeaux tel qu indiqu la section Nettoyage g n ral Br leur standard A Chapeau de br leur B Base du br leur C Tiges d alignement D Allumeur E Ouverture du tube d arriv e de gaz Ouverture du tube d arriv e de gaz Pour que le br leur s allume convenablement il faut que le gaz puisse passer librement travers l orifice Garder cette zone propre et ne pas laisser les
62. e la recette de 15 30 R tissage par convection Avant le r tissage par convection placer les grilles tel qu indiqu la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four Il n est pas n cessaire d attendre que le four ait fini de pr chauffer avant d y placer l aliment sauf si la recette le recommande Il est possible de commander un ensemble de l chefrite Voir la section Assistance ou service pour commander 1 Appuyer sur CONVECT ROAST r tissage par convection Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature autre que 350 F 177 C La temp rature de r tissage par convection peut tre r gl e entre 170 F et 550 F 77 C et 288 C 2 Appuyer sur START mise en marche L afficheur indique Pr chauffage jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte Lo appara t aussi sur l afficheur si la temp rature r elle du four est inf rieure 170 F 77 C Lorsque la temp rature r elle du four atteint 170 F 77 C l afficheur du four indique les augmentations de temp rature Lorsque la temp rature r gl e est atteinte 2 signaux sonores se font entendre si activ s 3 Appuyer sur OFF arr t lorsque la cuisson est termin e La cuisson au gril par convection est id ale pour cuire des aliments tels que fines tranches de viande filets de poisson et poulet sans peau et d soss La porte du four doit t
63. e peut tre r gl e pour afficher l heure selon un format de 12 heures ou de 24 heures L horloge est r gl e lusine sur un format de 12 heures Pour faire passer l horloge au format de 24 heures 1 Appuyer sept fois sur OPTIONS jusqu ce que 12 24 HEURES apparaisse dans la zone de texte sup rieure 12 H Appuyez sur 1 pour 24 H d file deux fois dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer une fois sur 1 pour s lectionner 24 heures et appuyer de nouveau pour s lectionner 12 heures 3 Attendre 30 secondes ou appuyer sur OFF arr t pour accepter le r glage 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Mode Sabbat Le mode Sabbat permet la cuisini re de fonctionner dans le respect des crit res du Sabbat juif Star K pour un programme de cuisson au four une cuisson au four minut e ou une cuisson au four diff r e Consulter la section Mode Sabbat pour une description compl te de cette caract ristique Arr t automatique au bout de 12 heures Le module de commande du four est r gl pour s teindre automatiquement 12 heures apr s l allumage du four Ceci ne perturbera aucune fonction de cuisson minut e ou diff r e Pour annuler l arr t automatique au bout de 12 heures 1 Appuyer neuf fois sur OPTIONS jusqu ce que ARR T AUTO 12 hrs D SACTIV apparaisse dans la zone de texte sup rieure On Appuyez sur 1 pour Off d file
64. e t l phone Num ro de mod le Num ro de s rie Date d achat 6 12 Printed in U S A Imprim aux E U
65. ecipe If you would like to purchase a Broiler Pan Kit one may be ordered See Assistance or Service section to order 1 Press CONVECT ROAST Press the number pads to enter a temperature other than 350 F 177 C The convection roast range can be set between 170 F and 550 F 77 C and 288 C 2 Press START Preheating will show in the display until the set temperature is reached Lo will also appear in the display if the actual oven temperature is under 170 F 77 C When the actual oven temperature reaches 170 F 77 C the oven display will show the oven temperature increasing When the set temperature is reached if on 2 tones will sound 3 Press OFF when finished cooking Convection Broil is ideal for cooking foods such as thinner cuts of meat filets of fish and boneless skinless chicken The oven door must be closed to use convection broil During convection broiling the broil element will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature while the fan circulates the hot air The temperature is preset at 550 F 288 C but can be changed to a different temperature Cooking times will vary depending on the rack position and temperature and may need to be adjusted To Convection Broil Before convection broiling see Broiling section for general broiling guidelines Position rack Position food on the unheated grid on the broiler pan then place it in the center of the o
66. ed temperature Press COOK TIME Set cooking time or push START appears in the selected oven text area Press the number pads to enter the amount of time to cook Press START Broiling appears in the selected oven text area and remains there until the set temperature is reached NOTE The oven temperature can be changed at any time by pressing the number pads to enter the desired temperature then pressing START BROIL appears in the selected oven text area once the set temperature is reached and remains there until OFF for the selected oven is pressed or the door is opened When the cook time expires the oven turns off Press OFF for the selected oven when finished Remove food from the oven UPPER OVEN LOWER OVEN RACK COOK TIME RACK COOK TIME FOOD POSITION SETTING minutes POSITION SETTING minutes Steak 1 2 5 cm thick medium 1 550 15 19 4 550 15 19 Ground meat patties 4 oz 113 g 2 0 cm thick up to 12 well done 1 550 15 19 4 550 15 19 up to 6 well done 1 550 15 19 4 550 15 19 Pork chops 1 2 5 cm thick well done 1 550 22 27 4 550 22 27 Chicken bone in skin on breast pieces well done 1 450 25 45 3 or 4 450 25 45 Fish Filets flaky 1 450 6 13 4 450 6 13 Steaks 1 2 5 cm thick flaky 1 450 10 16 4 450 10 16 When broiling fish spray broil pan with cooking oil Do not turn fish filets For hamburgers that have rare interiors and seared exteriors broil less time on
67. en climbing on the range to reach items could be seriously injured Do Not Leave Children Alone Children should not be left alone or unattended in area where the range is in use They should never be allowed to sit or stand on any part of the range Wear Proper Apparel Loose fitting or hanging garments should never be worn while using the range User Servicing Do not repair or replace any part of the range unless specifically recommended in the manual All other servicing should be referred to a qualified technician Storage in or on the Range Flammable materials should not be stored in an oven or near surface units Do Not Use Water on Grease Fires Smother fire or flame or use dry chemical or foam type extinguisher Use Only Dry Potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS Surface units may be hot even though they are dark in color Areas near surface units may become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact surface units or areas near units until they have had sufficient time to cool Among those areas are the cooktop and surfaces facing the cooktop Never Leave Surface Units Unattended at High Heat Settings Boilover causes smoking and greasy spillovers
68. en minutes et secondes ou en heures et minutes et proc de a un compte a rebours de la dur e programm e REMARQUE La minuterie ne met pas en marche et n arr te pas le four R glage de la minuterie Appuyer sur TIMER SET OFF r glage arr t de la minuterie Appuyer sur les touches num riques pour r gler la dur e Appuyer sur TIMER SET OFF r glage arr t de la minuterie pour mettre la minuterie en marche la fin de la dur e r gl e les signaux sonores de fin de minuterie sont mis suivis de signaux de rappel environ toutes les 60 secondes D 4 Appuyer sur TIMER SET OFF r glage arr t de la minuterie tout moment pour annuler la minuterie et ou arr ter les signaux de rappel Si l on appuie sur TIMER SET OFF r glage arr t de la minuterie le four s teint La dur e peut tre r gl e de nouveau durant le compte rebours en r p tant les tapes ci dessus Fahrenheit et Celsius La temp rature est pr r gl e l usine pour un affichage en degr s Fahrenheit mais on peut le permuter en degr s Celsius 1 Appuyer une fois sur OPTIONS UNIT DE TEMP appara t dans la zone de texte sup rieure FAHRENHEIT Appuyez sur 1 pour les Celsius d file deux fois dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour modifier le r glage d unit de temp rature CELSIUS Appuyez sur 1 pour les Fahrenheit d file deux fois de droite gauche dans la zone
69. er ce que l installation et la mise la terre de la cuisini re soient correctement r alis es par un lectricien qualifi m D connecter la source de courant lectrique avant d intervenir sur l appareil m Des blessures peuvent r sulter d un mauvais usage des portes ou tiroirs de l appareil par exemple marcher s appuyer ou s asseoir sur les portes ou tiroirs m Entretien Maintenir la zone de la cuisini re l abri des mat riaux combustibles essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables m La taille de la flamme du br leur sup rieur doit tre ajust e de fa on ne pas d passer du bord de l ustensile de cuisson Pour les cuisini res avec programme d autonettoyage m Ne pas nettoyer le joint de la porte Le joint de la porte est essentiel pour l tanch it Veiller ne pas frotter endommager ou d placer le joint m Ne pas utiliser des produits commerciaux de nettoyage du four On ne doit pas utiliser un produit commercial de nettoyage de four ou un enduit de protection des surfaces internes du four quel qu en soit le type sur les surfaces du four ou les surfaces voisines m Nettoyer uniquement les pi ces indiqu es dans le manuel m Avant d ex cuter le programme d autonettoyage du four ter la l chefrite et les autres ustensiles Essuyer tout exc s de renversement avant de commencer un programme de nettoyage Pour les appareils avec hotte de ventilation m N
70. er la porte du four compl tement Une fonction a t elle t entr e Voir la section Programme d autonettoyage Sur certains mod les un programme d autonettoyage a mise en marche diff r e a t il t r gl Voir la section Programme d autonettoyage Une mise en marche diff r e a t elle t r gl e Voir la section Cuisson minut e de mise en marche diff r e Les r sultats de cuisson au four ne sont pas les r sultats pr vus La cuisini re est elle d aplomb Niveler la cuisini re Voir les instructions d installation La temp rature correcte est elle r gl e Contre v rifier la recette dans un livre de recettes fiable La temp rature correcte du four est elle r gl e Voir la section Commande de la temp rature du four Le four a t il t pr chauff Voir la section Cuisson au four Cuisson au gril Conversion EasyConvect Cuisson au four par convection ou R tissage par convection Utilise t on un ustensile de cuisson au four appropri Voir la section Ustensiles de cuisson au four Les grilles sont elles en bonne position Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Existe t il une circulation d air appropri e autour des ustensiles de cuisson Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four La p te est elle distribu e galement dans le plat
71. er sur LOWER OVEN OFF arr t four inf rieur une fois la lev e termin e Avant la seconde lev e mettre la p te en forme la placer sur la ou les plaques de cuisson et couvrir partiellement Reprendre le m me positionnement et v rifier que les tapes ci dessus ont bien t suivies Avant la cuisson au four retirer la pellicule protectrice AVERTISSEMENT Risque d empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d une heure avant ou apr s la cuisson Le non respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie La cuisson minut e permet au x four s de r aliser une cuisson pendant une dur e pr r gl e La cuisson diff r e permet au x four s de se mettre en marche une certaine heure de la journ e la cuisson diff r e ne doit pas tre utilis e pour des aliments tels que le pain ou les g teaux car ceux ci pourraient ne pas cuire correctement 45 La cuisson minut e est disponible sur la plupart des programmes l exception de Self Clean autonettoyage Bread Proof lev e du pain et Keep Warm maintien au chaud La cuisson diff r e peut tre utilis e avec les programmes Bake cuisson au four Convect Bake cuisson au four par convection et Convect Roast r tissage par convection R glage d une dur e de cuisson 1 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle fonction de cuisson l exception de Self Clean auton
72. ettoyage Bread Proof lev e du pain et Keep Warm maintien au chaud Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature autre que celle qui est affich e et appuyer sur START mise en marche 2 Appuyer sur COOK TIME dur e de cuisson 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson 4 Appuyer sur START mise en marche Le compte rebours de la dur e de cuisson appara tra sur l afficheur Lorsque l heure d arr t est atteinte le four s arr te automatiquement et les signaux de fin de programme se font entendre R glage d une dur e de cuisson diff r e Avant le r glage s assurer que l horloge est r gl e l heure exacte Voir la section Horloge 1 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle fonction de cuisson l exception de Self Clean autonettoyage Bread Proof lev e du pain et Keep Warm maintien au chaud Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature autre que celle qui est affich e et appuyer sur START mise en marche Appuyer sur DELAY START mise en marche diff r e 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer l heure de mise en marche diff r e L heure de mise en marche diff r e correspond l heure laquelle on souhaite que la cuisson commence 4 Appuyer sur START mise en marche 5 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson d sir e 6 Appuyer sur
73. ettoyer les hottes de ventilation fr quemment La graisse ne doit pas s accumuler sur la hotte ou le filtre m Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte mettre le ventilateur en marche CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Ce manuel couvre diff rents mod les La cuisini re que vous avez achet e peut comporter l ensemble des articles num r s ou seulement certains d entre eux Les emplacements et aspects des articles illustr s ici peuvent ne pas correspondre ceux de votre mod le A Bouton de commande du br leur avant gauche 16 000 BTU h C Bouton de commande du br leur central 7 350 BTU h B Bouton de commande du br leur arri re gauche 5 000 BTU h D Bouton de commande du br leur arri re droit 5 000 BTU h E Bouton de commande du br leur avant droit 10 000 BTU h 31 AVERTISSEMENT Risque d incendie La flamme d un br leur ne devrait pas d passer le bord du r cipient de cuisson Fermer tous les r glages lorsque la cuisson est termin e Le non respect de ces instructions peut causer un d c s ou un incendie IMPORTANT Cette table de cuisson a t configur e l usine pour une alimentation au gaz naturel Si vous souhaitez utiliser du gaz propane une trousse de conversion au gaz propane est fournie avec la cuisini re Voir les Instructions d installation pour des d tails sur la r alisation de cette conversion Des allumeurs
74. eure selon le four s lectionn et 170 F 77 C s affiche R g temp ou d file dans la zone de texte du four s lectionn suivi de Appuyez START 2 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature d sir e La temp rature peut tre r gl e entre 145 F 63 C et 190 F 85 C REMARQUE La temp rature peut tre modifi e tout moment en appuyant sur les touches num riques pour entrer la temp rature souhait e puis appuyer sur START mise en marche 3 Appuyer sur START mise en marche Maint chaud appara t dans la zone de texte du four s lectionn et la temp rature r gl e s affiche 4 MAINT CHAUD ainsi que la temp rature s affichent tandis que le r glage Maintien au chaud est actif 5 Placer les aliments dans le four 6 Appuyer sur OFF arr t pour le four s lectionn une fois termin 7 Retirer les aliments du four Pour annuler la caract ristique Maintien au chaud Appuyer sur le bouton OFF arr t correspondant au four utilis Retirer les aliments du four Le mode Sabbat permet au four de fonctionner dans le respect des crit res du Sabbat juif Star K pour un programme de cuisson au four C est galement valable pour les fonctions Timed Bake cuisson au four minut e et Delayed Bake cuisson au four diff r e Pour utiliser le mode Sabbat sur cette cuisini re noter ce qui suit m La caract ristique du mode Sabbat doit tre activ e
75. f the pan may be lined with aluminum foil for easier cleaning m Trim excess fat to reduce spattering Slit the remaining fat on the edges to avoid curling m Select 550 F 288 C broil for most broiling Select 450 F 232 C broil for low temperature broiling of longer cooking foods such a poultry to avoid over browning m Pull out oven rack to stop position before turning or removing food Use tongs to turn food to avoid the loss of juices Very thin cuts of fish poultry or meat may not need to be turned m After broiling remove the pan from the oven when removing the food Drippings will bake on the pan if left in the heated oven making cleaning more difficult Before broiling position the rack according to the Broiling Chart Position food on the grid in the broiler pan then place it in the center of the oven rack When broiling in the upper oven close the upper door completely When broiling in the lower oven close the door to the broil stop position about 4 10 0 cm To Broil Using Variable Temperature 1 Place the food in the upper oven and close the oven door Preheating is not necessary OR 2 Place the food in the lower oven and position the oven door to the broil stop position Preheating is not necessary 3 Press upper or lower oven BROIL BROIL appears in the upper or lower text area depending on oven selected and 550 is displayed Set temp or appears in the selected
76. fabricant Chauffe lentement mais in galement Les meilleurs r sultats sont obtenus sur les r glages de chaleur basse moyenne Cuivre Chauffe tr s rapidement et uniform ment Terre cuite Suivre les instructions du fabricant Utiliser des r glages de temp rature basse Acier maill en porcelaine ou fonte maill e Voir acier inoxydable ou fonte Acier inoxydable Chauffe rapidement mais in galement Un fond ou une base d aluminium ou de cuivre sur l acier inoxydable procure un chauffage uniforme Lors de la pr paration de conserves pendant de longues p riodes alterner l utilisation des br leurs de surface de cuisson entre chaque quantit pr par e Ceci permet aux derni res surfaces utilis es de refroidir Centrer l autoclave sur la grille Ne pas placer l autoclave sur 2 br leurs de surface en m me temps Pour plus d informations contacter votre service agricole local Les compagnies qui fabriquent des produits pour la pr paration de conserves peuvent aussi offrir de l aide TABLEAU DE COMMANDE LECTRONIQUE TACTILE EN VERRE POUR DOUBLE FOUR Mod le KDRS505XSS UPPER OVEN Slow Keep C Bake Broil coor ee LOWER OVEN f P Bread Slow Keep B Bake Broil Proof Cook Warm LOWER OVEN CONVECT Easy Timer A Bake Broi Roast 3 Set Off O N M A R glages de cuisson par convection pour le four inf rieur B R glages du four inf rieur
77. four atteigne une temp rature d au moins 170 F 77 C Lorsqu une temp rature d au moins 170 F 77 C est atteinte l affichage du four indique l augmentation de temp rature 2 signaux sonores retentissent lorsque la temp rature r gl e est atteinte 5 Appuyer sur OFF arr t pour le four s lectionn une fois termin 43 Lors de la cuisson par convection le ventilateur permet une circulation accrue et uniforme de l air chaud dans le four Le d placement de l air chaud autour des aliments aide acc l rer la cuisson par la p n tration des surfaces ext rieures froides Durant la fonction de cuisson par convection l l ment en anneau les l ments de cuisson au four et au gril et le ventilateur sont tous sollicit s pour chauffer la cavit du four Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection ou le pr chauffage le ventilateur s teint imm diatement et le s l ment s s teint s teignent apr s 30 secondes L l ment les l ments et le ventilateur se rallume nt au besoin une fois la porte ferm e m llest important de ne pas couvrir les aliments avec des couvercles ou du papier d aluminium de telle sorte que la surface reste expos e au d placement de l air permettant ainsi le brunissage et le croustillant m viter au maximum la perte de chaleur en ouvrant la porte du four seulement lorsque c est n cessaire m Choisir des t les biscuits sans bords et des plats
78. four se d verrouille et l ic ne de verrouillage s teigne Pour diff rer l autonettoyage 1 Appuyer sur Delay Start mise en marche diff r e APPUYEZ SUR 1 POUR LE FOUR SUP RIEUR appara t dans la zone de texte sup rieure et APPUYEZ SUR 2 POUR LE FOUR INF RIEUR appara t dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 ou 2 pour s lectionner le four d sir s affiche ainsi que R glez heure d part Appuyez START d file dans la zone de texte du four s lectionn 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e diff r e du programme S lectionnez le mode cuisson nettoyage d file dans la zone de texte du four s lectionn 4 Appuyer sur SELF CLEAN autonettoyage TEZ GRILLES d file dans la zone de texte du four s lectionn suivi de SELECT OPTION Dans l autre zone de texte Appuyez sur 1 Nettoyage manuel appara t 5 S lectionner le r glage de nettoyage manuel en appuyant sur le 1 S lect niveau appara t dans la zone de texte et Appuyez sur 1 Niveau 1 Rapide 2 Niveau 2 3 Niveau 3 4 Niveau 4 R g 5 Niveau 5 6 Niveau 6 Max d file sur l affichage 6 Choisir le degr de nettoyage souhait en appuyant sur la touche num rique ad quate 7 Appuyer sur START mise en marche Le programme de nettoyage commence et le nom d file dans la zone de texte sup rieure DEV DANS XXX d file dans la z
79. g temp ou appara t dans la zone de texte suivi de Appuyez START Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature d sir e Appuyer sur COOK TIME dur e de cuisson R glez la dur e de cuisson ou appuyez sur START apparait dans la zone de texte du four s lectionn Appuyer sur les touches num riques pour entrer la dur e de cuisson Appuyer sur START mise en marche Cuis au gril d file dans la zone de texte du four s lectionn et y reste jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte REMARQUE La temp rature du four peut tre modifi e tout moment en appuyant sur les touches num riques pour entrer la temp rature souhait e et en appuyant ensuite sur START mise en marche GRIL d file dans la zone de texte du four s lectionn une fois que la temp rature r gl e est atteinte et y reste jusqu ce que l on appuie sur le bouton OFF arr t du four s lectionn ou que l on ouvre la porte Une fois la dur e de cuisson coul e le four s teint Appuyer sur OFF arr t pour le four s lectionn une fois termin Retirer les aliments du four TABLEAU DE CUISSON AU GRIL Il n est pas n cessaire de pr chauffer le s four s lors de la cuisson au gril Les dur es de cuisson sont cit es titre indicatif seulement on peut les r gler en fonction des go ts personnels La plupart des aliments doivent tre retourn s mi cuisson Les position
80. gested baking time Closed and Engaged Position Brown crisp m For pies breads and casseroles crusts use temperature recommended in recipe Insulated cookie m May need to increase baking time sheets or baking pans m Little or no bottom browning Stainless steel m May need to increase baking time m Light golden crusts A Slide rails U b B Sliding shelf an eee Stoneware Baking m Follow manufacturer s instructions To Insert Roll Out Rack stone 1 Angle rack assembly up and insert into the V cutout in the m Crisp crusts rack guides of the oven cavity S 2 Keep rack assembly lifted up at an angle and push in to Ovenpreof e m May need to reduce baking glassware ceramic temperatures slightly bypass the lower V cutout 3 Gently slide rack assembly into oven bypassing the V cutouts glass or ceramic m Brown crisp crusts A 22 77 A V cutout B Rack guides 13 A meat thermometer is not supplied with this appliance Follow manufacturer s directions for using a meat thermometer On models without a temperature probe use a meat thermometer to determine whether meat poultry and fish are cooked to the desired degree of doneness The internal temperature not appearance should be used to determine doneness Dob A Upper oven vent B Lower oven vent The oven vents release hot air and moisture from the ovens and should not be blocked or covered Block
81. he Assistance or Service section or by calling KitchenAid In the U S A call 1 800 422 1230 In Canada call 1 800 807 6777 9 07 26 Keep this book and your sales slip together for future reference You must provide proof of purchase or installation date for in warranty service Write down the following information about your major appliance to better help you obtain assistance or service if you ever need it You will need to know your complete model number and serial number You can find this information on the model and serial number label located on the product Dealer name Address Phone number Model number Serial number Purchase date 27 S CURIT DE LA CUISINI RE Votre s curit et celle des autres est tr s importante Nous donnons de nombreux messages de s curit importants dans ce manuel et sur votre appareil m nager Assurez vous de toujours lire tous les messages de s curit et de vous y conformer Voici le symbole d alerte de s curit Ce symbole d alerte de s curit vous signale les dangers potentiels de d c s et de blessures graves vous et d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous ne A DAN G E R suivez pas imm diatement les instructions Risque possible de d c s ou de blessure grave si vous
82. igh heat setting and is ideal for cooking medium sized quantities of food or liquid and using medium sized pots and pans The center burner 7 350 Btu h is ideal for direct heating of foods on the griddle at lower power settings The small burners 5 000 Btu h are ideal for small quantities of food or liquid and using small pots and pans The lower power allows more accurate simmer control at the lowest setting To Set 1 Push in and turn knob counterclockwise to Lite All surface burners will click Only the burner with the control knob turned to Lite will produce a flame 2 Turn knob anywhere between Hi and Lo Use the following chart as a guide when setting heat levels SETTING RECOMMENDED USE Hi m Start food cooking Bring liquid to a boil Medium High m Hold a rapid boil Quickly brown or sear food Medium Hold a slow boil Fry poultry or meat Medium Low Stew or steam food Cook pudding sauce icing or gravy Lo m Keep food warm Simmer IMPORTANT Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air around the burner grate edges Burner Cap Alignment Always keep the burner cap properly fitted in place when using a surface burner A clean burner cap will help avoid poor ignition and uneven flames Always clean the burner cap after a spillover and routinely remove and clean the caps according to the General Cleaning section Standard Burner A Burner cap B Burner b
83. ille dans le four Relever l g rement le bord avant et faire de nouveau glisser la grille vers l arri re jusqu ce qu elle arrive la but e d arr t Abaisser l avant et la faire de nouveau glisser dans le four Positions de grille Four sup rieur d Cuisson au four et cuisson au gril ALIMENTS POSITION DE LA GRILLE Tous les aliments 1 USTENSILES DE CUISSON AU FOUR Positions de grille Four inf rieur Lair chaud doit pouvoir circuler autour de l aliment pour le cuire uniform ment Laisser 2 5 0 cm entre les ustensiles de cuisson au four et les parois du four Utiliser le tableau suivant comme guide 5 NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE 4 D USTEN 3 SILES E 1 Centre de la grille 2 C te c te pour les moules g teaux ronds 3 ou 4 Consulter l illustration pr c dente ALIMENTS POSITION DE LA GRILLE R tis de grande taille dindes petits 1 grille d ployable morceaux de viande et volaille Cette grille d ployable offre un acc s facile l utilisateur pour le positionnement et le retrait des aliments La grille d ployable G teau Bunot pain 2 s adapte toutes les positions de grille Biscuits muffins g teaux tages 3 Position d ploy e g teaux de 9 x 13 22 9 x 33 cm cuisson au four par convection Cuisson au four sur 2 grilles et g teaux 1 grille d ployable de 9 x 13 22 9 x 33 0 cm cuisson au et 4 grille plate four traditionnelle
84. ing or covering the vents will cause poor air circulation affecting cooking and cleaning results Do not set plastics paper or other items that could melt or burn near the oven vents Before baking position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section m Allow at least 2 1 3 cm between the baking pan or casserole and the top element in the upper oven Loaf angel food or bundt pans are not recommended in the upper oven m Depending on the model the convect fan and element may operate during preheating or the bake cycle m When preheating with a baking pizza stone inside the upper oven do not set oven above 450 F 232 C To use baking pizza stones at temperatures above 450 F 232 C put stone in after the preheat beep When preheating with a baking pizza stone in the oven allow at least 30 minutes for preheating m Use only 1 rack in the upper oven To Bake 1 Press upper or lower oven BAKE BAKE will scroll in the upper or lower text area depending on oven selection and 350 F 175 C will be displayed Set temp or will scroll in the selected oven text area followed by Push START 2 Press the number pads to enter the desired temperature NOTE The temperature may be changed at any time by pressing the number pads to enter the desired temperature and then START Changing the temperature once food is placed in the oven could affect the performance 14 3 Optio
85. ion d entretien ou de r paration doit tre confi e un technicien qualifi Remisage dans ou sur la cuisini re Des mat riaux inflammables ne doivent pas tre remis s dans un four ou pr s des l ments de surface m Ne pas utiliser d eau pour teindre un feu de graisse touffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur produits chimiques secs ou un extincteur mousse N utiliser que des mitaines de four s ches Des mitaines de four mouill es ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures provenant de la vapeur Ne pas laisser les mitaines de four toucher les l ments chauffants Ne pas utiliser une serviette ou un tissu pais NE PAS TOUCHER LES L MENTS DE SURFACE OU L ESPACE PRES DES ELEMENTS Les l ments de surface peuvent tre chauds m me lorsqu ils ont une teinte fonc e Les endroits pr s des l ments de surface peuvent devenir assez chauds pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher les l ments chauffants et ne pas laisser les v tements ou autres mat riaux inflammables entrer en contact avec ces l ments de surface ou les endroits pr s des l ments avant qu ils aient suffisamment refroidi Ces endroits comprennent la table de cuisson et les surfaces pr s de la table de la cuisson Ne jamais laisser les l ments de la table de cuisson sans surveillance alors qu ils chauffent la puissance maximale Il pourrai
86. it setting CELSIUS Press 1 for Fahrenheit will scroll twice from right to left in the lower text area 3 CELSIUS Selected will scroll twice from right to left in the lower text area The temperature units have been changed 4 Press OFF to exit and display the time of day Tones Tones are audible signals indicating the following Basic Functions One tone m Valid keypad press m End of Kitchen Timer long tone m Function has been entered Two tones m Oven is preheated Three tones m Invalid keypad press Four tones m End of cycle 10 Adjusting Sound On or Off The oven sound is factory preset for On but can be changed to Off 1 Press OPTIONS twice until SOUND appears in the upper text area and ON Press 1 for OFF scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press 1 to turn the sound Off OFF Press 1 for ON will scroll twice from right to left in the lower text area 3 OFF Selected will scroll twice from right to left in the lower text area The sound has now been turned off 4 Press OFF to exit and display the time of day Adjusting Sound Volume The oven sound is factory preset for High but can be changed to Low 1 Press OPTIONS 3 times until SOUND VOLUME appears in the text area and HIGH Press 1 for LOW scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press 1 to turn the sound Low LOW Press 1 f
87. lage arr t minuterie et OVEN LIGHT lampe du four fonctionnent Pour verrouiller d verrouiller les commandes Avant de verrouiller s assurer que le four la minuterie et la cuisson minut e sont d sactiv s Appuyer sur la touche START mise en marche pendant 5 secondes jusqu ce que Commande Verr apparaisse sur l afficheur Commande Verr appara t sur l afficheur R p ter pour d verrouiller et effacer Commande Verr de l affichage La touche OFF arr te toutes les fonctions du four l exception de l horloge de la minuterie et du verrouillage des commandes 35 L horloge peut tre r gl e pour afficher l heure selon un format de 12 heures ou de 24 heures L horloge est r gl e lusine sur un format de 12 heures Voir Horloge dans la section Options pour modifier le format 1 Appuyer sur CLOCK SET START r glage mise en marche de l horloge 2 Appuyer sur 3 sur le clavier num rique pour obtenir AM ou sur 6 pour obtenir PM 3 Appuyer sur les touches num riques pour r gler l heure 4 Appuyer sur CLOCK SET START L heure est d sormais r gl e Alors que les portes des fours sont ferm es appuyer sur OVEN LIGHT lampe du four pour allumer ou teindre les lampes Les deux lampes du four s allument l ouverture de l une des portes Les lampes de fours ne s allument pas durant le programme d autonettoyage La minuterie peut tre r gl e
88. librage de la temp rature peut tre ajust Il peut tre chang en degr s Fahrenheit ou Celsius Le r glage de temp rature s applique au four sup rieur ou inf rieur Un signe moins signifie que le four sera plus froid du nombre de degr s affich L absence de signe moins signifie que le four sera plus chaud du nombre de degr s affich Utiliser le tableau suivant comme guide AJUSTEMENT EN F AJUSTEMENT EN C CUIT LES ALIMENTS 10 F 6 C UD peu plus 20 F 12 C mod r ment plus 30 F 17 C beaucoup plus 10 F 6 C un peu moins 20 F 12 C 30 F 17 C mod r ment moins beaucoup moins 37 Ajustement du calibrage de la temp rature du four 1 Appuyer 11 fois sur OPTIONS jusqu ce que CALIB TEMP apparaisse dans la zone de texte sup rieure CALIBRAGE SUP Appuyez sur 1 pour calibrage inf ou appuyez sur START d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur START mise en marche pour calibrer le four sup rieur Calibrage SUP s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure Appuyez sur 3 pour augmenter et 6 pour diminuer d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure OU Appuyer sur 1 pour calibrer le four inf rieur CALIBRAGE INF s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure
89. materials contact heating elements or interior surfaces of oven until they have had sufficient time to cool Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns among these surfaces are oven vent openings and surfaces near these openings oven doors and windows of oven doors Proper Installation The range when installed must be electrically grounded in accordance with local codes or in the absence of local codes with the National Electrical Code ANSI NFPA 70 In Canada the range must be electrically grounded in accordance with Canadian Electrical Code Be sure the range is properly installed and grounded by a qualified technician Disconnect the electrical supply before servicing the appliance Injuries may result from the misuse of appliance doors or drawers such as stepping leaning or sitting on the doors or drawers Maintenance Keep range area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids m Top burner flame size should be adjusted so it does not extend beyond the edge of the cooking utensil For self cleaning ranges m Do Not Clean Door Gasket The door gasket is essential for a good seal Care should be taken not to rub damage or move the gasket m Do Not Use Oven Cleaners No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven m Clean Only Parts Listed in Manual m Bef
90. ment To Remove Oven Racks Flat Rack Pull rack out to the stop position raise the front edge and then lift out ND Ca P OQ To Replace Oven Racks Flat Rack Place rack on the rack support in the oven Tilt the front edge up slightly and slide rack back until it clears the stop position Lower front and slide back into the oven 12 Rack Positions Upper Oven A iA Baking and Broiling FOOD RACK POSITION All foods 1 Rack Positions Lower Oven 5 4 3 2 1 FOOD RACK POSITION Large roasts turkeys small cuts of meat and poultry 1 roll out rack N Bundt cake loaf of bread wo Cookies biscuits muffins layer cakes 9 x 13 22 9 x 33 0 cm cakes convection baking 2 rack baking and 9 x 13 1 roll out rack and 22 9 x 33 0 cm cakes traditional 4 flat rack baking Multiple Rack Cooking 2 rack Use rack positions 1 and 4 with roll out rack in position 1 When baking 2 racks of pizza stagger pizza so that the pizza on rack position 1 is toward the right side of the oven and the pizza on rack position 4 is toward the left side of the oven Baking Layer Cakes on 2 Racks For best results when baking cakes on 2 racks use rack positions 1 roll out rack and 4 flat rack Place the cakes on the racks as shown BAKEWARE To Remove Roll out Rack To cook food evenly hot air must be able to circulate Allow 1 Push the slidi
91. mum de 12 heures en fonction de la temp rature s lectionn e Fourchette de temp rature recommand e Dur e de cuisson de 4 heures 250 300 F 120 150 C Dur e de cuisson de 8 heures 200 250 F 93 120 C Dur e de cuisson de 12 heures 170 225 F 77 107 C m Les aliments doivent tre compl tement d congel s m Couvrir les aliments pour qu ils restent tendres m Avant un r tissage lent on peut saisir la viande dans une po le ou la saisir au gril des deux c t s pour la faire dorer davantage et en am liorer le go t et la tendret m Pour de meilleurs r sultats utiliser la grille plate et la placer en position 3 Pour utiliser la fonction de cuisson lente Avant d utiliser la fonction de cuisson lente voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four 1 Placer les aliments dans le four 2 Appuyer sur la touche SLOW COOK cuisson lente correspondant au four d sir 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature souhait e si l on souhaite entrer une temp rature autre que 225 F 107 C La temp rature de cuisson lente peut tre r gl e entre 170 F 77 C et 300 F 150 C 4 Appuyer sur START mise en marche Lafficheur indique Pr chauffage jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte Lo appara t aussi sur l afficheur jusqu ce que le
92. n niveau de salet l ger et entre 3 et 4 heures pour un niveau de salet entre moyen et lev Lorsque le four a compl tement refroidi retirer la cendre avec un chiffon humide Pour viter de briser le verre ne pas appliquer de chiffon humide froid sur le verre int rieur de la porte avant que le four n ait compl tement refroidi La lampe du four ne fonctionne pas durant le programme d autonettoyage Tant que VERROUILLE est affich il est impossible d ouvrir la porte Pour viter d endommager la porte ne pas forcer l ouverture de la porte tant que VERROUILLE est affich Si l une des portes de four est laiss e ouverte Porte ouverte Nettoyage annul appara t sur l affichage et un signal sonore retentit Fermer la porte du four et appuyer sur SELF CLEAN autonettoyage REMARQUE Seul un four peut utiliser le programme Self Clean autonettoyage la fois et une dur e de 24 heures doit s couler avant que l autonettoyage suivant puisse commencer Utiliser le tableau ci dessous comme guide pour d terminer le niveau de nettoyage d sir NIVEAU DE DUR E DE NETTOYAGE TOTALE NETTOYAGE comprend 30 minutes de temps de refroidissement 1 Rapide 2 heures 2 2 heures 30 minutes 3 heures 4 Normal 3 heures 30 minutes 4 heures 6 Maximum 4 heures 30 minutes Autonettoyage 1 Fermer la porte du four 2 Appuyer sur SELF CLEAN autonettoyage APPUYEZ SUR 1 POUR LE FOUR SUP
93. n the pan Is the proper length of time being used Adjust cooking time Has the oven door been opened while cooking Oven peeking releases oven heat and can result in longer cooking times Are baked items too brown on the bottom Decrease oven temperature 15 F to 25 F 5 C to 15 C or move rack to higher position in the oven Are pie crust edges browning early Use aluminum foil to cover the edge of the crust and or reduce baking temperature ASSISTANCE OR SERVICE Before calling for assistance or service please check Troubleshooting It may save you the cost of a service call If you still need help follow the instructions below When calling please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance This information will help us to better respond to your request If you need replacement parts If you need to order replacement parts we recommend that you use only factory specified parts These factory specified parts will fit right and work right because they are made with the same precision used to build every new KITCHENAID appliance To locate factory specified parts in your area call us or your nearest KitchenAid designated service center Call the KitchenAid Customer eXperience Center toll free 1 800 422 1230 or visit our website at www kitchenaid com Our consultants provide assistance with m Features and specifications on our full line of appliances Installation
94. nal If a Set Cooking Time is desired press COOK TIME Press the number pads to enter the desired cook time Push START will scroll in the selected oven text area 4 Press START Preheating will appear in the selected oven text area Preheating remains in the text area until the set temperature is reached 5 When the preheat cycle is complete Preheat done Insert food will scroll twice in the selected oven text area Bake will scroll in the selected oven text area until OFF for the selected oven is pressed 6 Place food in the oven 7 Press upper oven or lower oven OFF when finished 8 Remove food from the oven NOTE If Cook Time is to be used for baked goods increase the cook time by 10 15 minutes for the upper oven and 15 20 minutes for the lower oven and allow oven to preheat Place food in oven when preheat is complete When Cook Time expires the oven s will turn off Broiling uses direct radiant heat to cook food The lower the temperature the slower the cooking Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat fish and poultry may cook better at lower broiling temperatures m For best results use a broiler pan and grid not provided It is designed to drain juices and help avoid spatter and smoke If you would like to purchase a broiler pan one may be ordered See Assistance or Service section to order m For proper draining do not cover the grid with foil The bottom o
95. ne odeur de gaz Dans l tat du Massachusetts les instructions d installation suivantes sont applicables m Les travaux d installation et r paration doivent tre ex cut s par un plombier ou tuyauteur qualifi ou licenci ou par le personnel qualifi d une entreprise licenci e par l tat du Massachusetts m Si une vanne boisseau sph rique est utilis e elle doit comporter une manette T m Si un conduit de raccordement flexible est utilis sa longueur ne doit pas d passer 3 pi 28 Avertissements de la proposition 65 de l tat de Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de cancers AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de malformations et autres d ficiences de naissance Dans les conditions d utilisation normale la cuisini re ne bascule pas Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqu sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n est pas convenablement fix e AAVERTISSEMENT Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisini re ce qui peut causer un d c s V rifier que la bride antibasculement est bien install e et engag e conform ment aux instructions d installation R engager la bride antibasculement si la cuisini re a
96. nettoyant etc p n trer dans les fentes du cadre de la porte Nettoyer cette zone avec un chiffon humide m Essuyer toute salet d coll e afin de r duire la fum e et d viter les dommages des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine Cette r action peut causer des taches des attaques des piq res ou de l g res taches blanches Ceci n affectera pas la performance de cuisson 48 Pr paration de la table de cuisson m Enlever les articles de plastique de la table de cuisson car ils peuvent fondre REMARQUE Les br leurs de la table de cuisson ne fonctionnent pas durant le programme d autonettoyage IMPORTANT La temp rature du four doit tre inf rieure 400 F 205 C pour pouvoir programmer un programme de nettoyage On ne peut nettoyer qu un seul four la fois Les portes des deux fours se verrouillent lorsque l un des fours est en cours de nettoyage Comment fonctionne le programme IMPORTANT Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l acier dans le four peuvent causer une d coloration une perte de lustre des fissures minuscules et des craquements Le programme d autonettoyage utilise des temp ratures tr s lev es br lant les salet s pour les r duire en cendres Le four est pr r gl pour un programme d autonettoyage de 3 heures mais la dur e peut tre modifi e Les dur es de nettoyage sugg r es sont de 2 heures pour u
97. ng shelf in completely so that it is in the closed 2 5 0 cm of space around bakeware and oven walls Use the and engaged position following chart as a guide 2 Using 2 hands gently pull the sliding shelf and the slide rails NUMBER POSITION ON RACK at the same time to the V cutout Angle the rack so that the PEON S front is higher than the back and gently pull rack past V OF PAN S cutout and then out of the oven 1 Center of rack To avoid damage to the sliding shelves do not place more than 2 Side by side for round cake pans 26 Ibs 11 4 kg on the rack Do not clean the roll out rack in a dishwasher It may remove the 3 or 4 Refer to the previous illustration rack s lubricant and affect its ability to slide See the General Cleaning section for more information The roll out rack allows easy access to position and remove food in the oven The roll out rack will fit in all rack guide positions The bakeware material affects cooking results Follow Open Position manufacturer s recommendations and use the bakeware size p recommended in the recipe Use the following chart as a guide BAKEWARE RECOMMENDATIONS RESULTS Light colored m Use temperature and time aluminum recommended in recipe m Light golden crusts m Even browning Dark aluminum and m May need to reduce baking A Slide rails other bakeware with temperatures slightly B Sliding shelf ee Use sug
98. not clean rub damage or move the oven door gasket The door gasket is essential for a good seal Prepare Oven m Remove the broiler pan grid cookware and bakeware and on some models the temperature probe from the oven m Remove oven racks to keep them shiny and easy to slide See General Cleaning section for more information m Remove any foil from the oven because it may burn or melt damaging the oven m Hand clean inside door edge and the 172 3 8 cm area around the inside oven cavity frame being certain not to move or bend the gasket This area does not get hot enough during self cleaning to remove soil Do not let water cleaner etc enter slots on door frame Use a damp cloth to clean this area m Wipe out any loose soil to reduce smoke and avoid damage At high temperatures foods react with porcelain Staining etching pitting or faint white spots can result This will not affect cooking performance Prepare Cooktop m Remove plastic items from the cooktop because they may melt NOTE The cooktop burners will not function during the self clean cycle IMPORTANT Oven temperature must be below 400 F 205 C to program a clean cycle Only 1 oven can be cleaned at a time Both oven doors lock when either oven is being cleaned 20 How the Cycle Works IMPORTANT The heating and cooling of porcelain on steel in the oven may result in discoloring loss of gloss hairline cracks and popping sound
99. oc der l autonettoyage du four avant qu il ne devienne tr s sale Les salet s intenses n cessitent un nettoyage plus long et d gagent plus de fum e Veiller ce que la cuisine soit bien a r e pendant le programme d autonettoyage afin d aider liminer la chaleur les odeurs et la fum e Ne pas obstruer l vent ou les vents du four durant le programme d autonettoyage L air doit pouvoir circuler librement Selon votre mod le voir la section Event du four ou Events du four Ne pas nettoyer frotter endommager ou d placer le joint d tanch it de la porte du four Le joint de la porte est essentiel pour une bonne tanch it Pr paration du four m Sortir du four la l chefrite la grille les ustensiles de cuisson et sur certains mod les la sonde thermom trique m Sortir les grilles du four pour les garder brillantes et pour qu elles glissent facilement Voir la section Nettoyage g n ral pour plus de renseignements m Enlever tout papier d aluminium du four celui ci risquerait de br ler ou de fondre et d endommager le four m Nettoyer manuellement le bord int rieur de la porte et une zone de 1 3 8 cm sur le pourtour du cadre de la cavit du four en prenant soin de ne pas d placer ni plier le joint d tanch it Cette section ne devient pas assez chaude au cours du programme d autonettoyage pour pouvoir liminer la salet Ne pas laisser de l eau un
100. oges EE 36 Lampes QU fours ese aie dee 36 R glage arr t de la minuterie 36 OPTIONS sere E este mel entire sine JE 36 Commande de la temp rature du Tour 37 UTILISATION DU FOUR 2 cssscceseeeseeeeseeeeseeesneessneeesneessneeeneeess 38 Papier d aluminiUM ssssiss tisane cazies ter ian pa apea eaat aaa 38 Positionnement des grilles et des ustensiles de CUISSON AU TOUR nineden E iek Ea Er EE 38 Grille d ployable ss 39 Ustensiles de cuisson au four 40 Thermom tre viande A 40 Events du FOUF nr Ueleg dee Ee AE ER SAS TE Cuisson au gril Cuisson lente recent dm an Mur a Ale ad Cuisson par convection four inf rieur uniquement 44 Conversion EasyConvect ANEREN Cuisson au four par convection R tissage par convection e cceeeceeeeeeeeeeeeeeeeeeaeeeeaeeteneeteneete Cuisson au gril par convection Lev e du pain four inf rieur uniquement Cuisson minut e de mise en marche diff r e ceeeeeeeeee 45 Caract ristique Maintien au chaud 46 Mode Sabbat eesi enei a arae a daeina Iiia 47 ENTRETIEN DE LA CUISINI RE rares 48 Programme d autonettoyage sssesssessneerneereennennsnnennsrnnnnee 48 Nettoyage g n ral 49 Lampe Te EE 51 Port du four RS A bie RIT ee eens E 51 D PANNAGE ttes antennes er tate dei anna nte 52 ASSISTANCE OU SERVICE smmsnmmmnnnnmmmnnenmenennnnennnnnnee 54 AUX tats Unis rennes 54 ACG SSOIN S EE 54 AU
101. one de texte sup rieure ou inf rieure selon le four s lectionn Apr s 5 secondes VERROUILLAGE d file jusqu ce que la porte soit verrouill e Une fois la porte verrouill e NET FOUR SUP ou NET FOUR INF d file sur l affichage jusqu ce que le programme de nettoyage soit termin Lorsque le programme d autonettoyage est termin NETT TERMIN d file dans la zone de texte du four s lectionn Apr s 5 secondes REFROID FOUR d file sur l affichage jusqu ce que la temp rature du four tombe en dessous de 500 F 260 C D VERROUILLER s affiche jusqu ce que la porte du four se d verrouille et l ic ne de verrouillage s teigne IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont teintes et que le four et la table de cuisson sont froids Toujours suivre les instructions figurant sur les tiquettes des produits de nettoyage Du savon de l eau et un chiffon doux ou une ponge sont recommand s moins d indication contraire SURFACES EXTERNES EN MAIL VITRIFI Les renversements d aliments contenant des produits acides tels que vinaigre et tomates doivent tre nettoy s d s que la cuisini re a refroidi Ces renversements peuvent affecter le fini M thode de nettoyage m Nettoyant vitre nettoyant doux liquide ou tampon r curer non abrasif Nettoyer doucement autour de la plaque signal tique des num ros de mod le et de s
102. ook Warm LOWER OVEN CONVECT P Easy A Bake Broil Roast Convect N M A Lower oven convect settings B Lower oven settings C Upper oven settings D Display screen E Number keys G Upper oven off H Lower oven off J Clock set start F Start control lock I Options selection pad E Control Lock Hold 5 Sec START F Upper Oven OFF G 7 Lower Oven GIE 4 Set Stert o Options J I K Self clean L Delay start M Cook time length of cooking time N Timer set off O Oven light When pressing any control pad function on the Electronic Oven Control use the pad of your finger to press the desired function Hold down the control pad a few seconds or until the desired function appears in the display When entering multiple functions within one setting pause briefly between each control pad command If a command pad is pressed several times repeatedly the pad may briefly stop working Wait a few seconds and the pad should function again as normal When the oven is in use after preheat the display shows the oven temperature and time of day During Timed Cooking the display shows a timed countdown When power is first supplied to the range or if a power failure occurs 12 00 will appear on the display See the Clock section to set the time of day When the oven is not in use the display shows the time of day The START pad begins any oven function exce
103. or HIGH scrolls twice from right to left in the lower text area 3 Low Selected scrolls twice from right to left in the lower text area The sound volume has now been changed 4 Press OFF to exit and display the time of day Adjusting End Tone On or Off The end tone is factory preset for On but can be changed to Off 1 Press OPTIONS four times until END TONE appears in the upper text area and ON Press 1 for OFF scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press 1 to turn the end tone Off OFF Press 1 for ON will scroll twice in the lower text area 3 OFF Selected will scroll twice from right to left in the lower text area The end tone has now been turned off 4 Press OFF to exit and display the time of day Adjusting Keypress Tone On or Off The keypress tone is factory set for On but can be changed to 1 Press OPTIONS five times until KEYPRESS TONE appears in the upper text area and ON Press 1 for OFF scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press 1 to turn the keypress tone Off OFF Press 1 for ON will scroll twice in the lower text area 3 OFF Selected will scroll twice from right to left in the lower text area The keypress tone has now been turned off 4 Press OFF to exit and display the time of day Adjusting Reminder Tone On or Off The reminder tone is factory preset for On but can be changed to Off
104. ore Self Cleaning the Oven Remove broiler pan and other utensils Wipe off all excessive spillage before initiating the cleaning cycle For units with ventilating hood m Clean Ventilating Hoods Frequently Grease should not be allowed to accumulate on hood or filter m When flamb ing foods under the hood turn the fan on SAVE THESE INSTRUCTIONS COOKTOP USE This manual covers different models The range you have purchased may have some or all of the items listed The locations and appearances of the items shown here may not match those of your model A B OFF W Le TT ff N Hi Lo NY J De oto A Left front burner control knob 16 000 Btu h C Center burner control knob 7 350 Btu h B Left rear burner control knob 5 000 Btu h D Right rear burner control knob 5 000 Btu h E Right front burner control knob 10 000 Btu h AWARNING Fire Hazard Do not let the burner flame extend beyond the edge of the pan Turn off all controls when not cooking Failure to follow these instructions can result in death or fire IMPORTANT Your cooktop is factory set for use with Natural gas If you wish to use LP Gas an LP Gas Conversion Kit is included with your new range See the Installation Instructions for details on making this conversion Electric igniters automatically light the surface burners when control knobs are turned to Lite Before setting a control
105. oven text area followed by Push Start 4 Press the number pads to enter the desired temperature 5 Press START Broiling appears in the selected oven text area and remains there until the set temperature is reached NOTE The oven temperature can be changed at any time by pressing the number pads to enter the desired temperature then pressing START BROIL appears in the selected oven text area once the set temperature is reached and remains there until OFF for the selected oven is pressed 6 Press OFF for the selected oven when finished 7 Remove food from the oven BROILING CHART It is not necessary to preheat oven s when broiling Times are guidelines only and may need to be adjusted for individual tastes Most foods should be turned halfway through cooking time Recommended rack positions are numbered from the bottom 1 to the top 5 For diagram see the Positioning Racks and Bakeware section To Broil Using Cook Time 1 7 8 Place the food in the upper oven and close the oven door Preheating is not necessary OR Place the food in the lower oven and position the oven door to the broil stop position Preheating is not necessary Press upper or lower oven BROIL BROIL appears in the upper or lower text area depending on oven selected and 550 F is displayed Set temp or appears in the text area followed by PUSH START Press the number pads to enter the desir
106. oyen et petit OFF A DS REMARQUE Les r glages sont indiqu s sur le tableau de commande 32 Toutes les commandes des br leurs permettent des r glages de cuisson entre Hi lev et Lo faible Le grand br leur standard 16 000 BTU h unit s thermiques britanniques fournit le r glage de chaleur le plus lev et est id al pour la cuisson de grandes quantit s d aliments ou de liquides avec des grandes casseroles ou po les Le br leur moyen 10 000 BTU h fournit un r glage de chaleur lev et est id al pour faire cuire des quantit s moyennes d aliments ou de liquides dans des marmites et casseroles de taille moyenne Le br leur central 7 350 BTU h est id al pour le chauffage direct d aliments sur la plaque frire des r glages de puissance inf rieurs Les petits br leurs 5 000 BTU h sont parfaits pour les petites quantit s d aliments ou de liquides et l utilisation de petites marmites et casseroles Le niveau de puissance plus faible permet une commande de mijotage plus pr cise au r glage le plus bas R glage 1 Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire Lite allumage Tous les br leurs de surface mettront un d clic Seul le br leur dont le bouton de commande est tourn Lite produira une flamme 2 Tourner le bouton n importe o entre Hi et Lo Utiliser le tableau suivant comme guide lors du r glage des niveaux d
107. p rieur et de 15 20 minutes pour le four inf rieur puis laisser le four pr chauffer Placer les aliments dans le four une fois le pr chauffage termin Une fois une dur e de cuisson expir e le s four s s teint s teignent La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les aliments Plus la temp rature est basse plus la cuisson est lente Les morceaux pais et de forme irr guli re de viande de poisson et de volaille cuisent mieux des temp ratures de cuisson au gril plus basses m Pour de meilleurs r sultats utiliser une l chefrite et une grille non fournies La l chefrite est con ue pour laisser s couler les jus et aider viter les claboussures et la fum e Il est possible de commander une l chefrite Voir la section Assistance ou service pour commander m Pour un coulement appropri ne pas couvrir la grille de papier d aluminium Le fond de la l chefrite peut tre garni de papier d aluminium pour en faciliter le nettoyage m Enlever l exc s de graisse pour r duire les claboussures Entailler le gras r siduel sur les c t s pour viter que la viande ne se recroqueville m S lectionner la cuisson au gril et une temp rature de 550 F 288 C pour la plupart des cuissons au gril S lectionner 450 F 232 C pour la cuisson au gril basse temp rature d aliments mettant plus de temps cuire tels la volaille afin d viter une surcuisson m Sor
108. pad for desired oven KEEP WARM will scroll in the upper or lower text area depending on oven selection and 170 F 77 C will be displayed Set temp or will scroll in the selected oven text area followed by Push START 2 Press the number keypads to enter the desired temperature The temperature can be set from 145 F 63 C to 190 F 85 C NOTE The temperature may be changed at any time by pressing the number keypads to enter the desired temperature and then START 3 Press START Warm will appear in the selected oven text area and the set temperature will be displayed 4 WARM and the temperature will be displayed while the Keep Warm setting is active 5 Place food in the oven 6 Press OFF for the selected oven when finished 7 Remove food from the oven To Cancel Keep Warm Feature Press OFF for the oven that is in use Remove food from oven The Sabbath Mode allows the range to operate in compliance with the Star K Jewish Sabbath requirements for a Bake cycle including Timed Bake or Delayed Bake functions To use the Sabbath Mode on this range note the following m The Sabbath Mode feature must first be enabled This is only done one time and only if Sabbath Mode is expected to be used at a later time m When Sabbath Mode is enabled all range features and functions operate the same as before Sabbath Mode was enabled m When Sabbath Mode is enabled and activated it can be u
109. pt the Timer Control Lock and Sabbath Mode If not pressed within 5 seconds after pressing a pad Set temp or Push Start will appear on the oven display as a reminder If not pressed within 2 minutes after pressing a pad the oven display will return to inactive mode time of day and the programmed function will be canceled If a function has been started and a different function is selected Set temp or Push Start will appear in the display after 5 seconds If the START pad is not pressed within 2 minutes the oven display will return to the active already started function The Control Lock feature shuts down the control panel pads to avoid unintended use of the oven The control cannot be locked if the oven is in use or the oven temperature is 400 F 205 C or above The current time of day will remain in the display when the control is locked The Control Lock is preset unlocked but can be locked When the control is locked only the Timer Set Off and Oven Light pads will function To Lock Unlock Control Before locking make sure the oven the Timer and Timed Cooking are off Press and hold the START pad for 5 seconds until Control Locked appears on the display Locked will remain in the display Repeat to unlock and remove Locked from the display The OFF pad stops any oven function except for the Clock Timer and Control Lock The clock can be set to display time in a 12 hour or 24 hour fo
110. r gl Faible 1 Appuyer 3 fois sur OPTIONS jusqu ce que VOLUME SON apparaisse dans la zone de texte ELEVE Appuyez sur 1 pour BAS d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour r gler le son a faible BAS Appuyez sur 1 pour ELEVE d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 3 Bas s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure Le volume sonore est d sormais modifi 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure R glage du signal de fin Marche ou arr t Le signal de fin est pr r gl l usine sur Marche mais peut tre modifi et r gl Arr t 1 Appuyer quatre fois sur OPTIONS jusqu ce que ALARME FIN apparaisse dans la zone de texte sup rieure On Appuyez sur 1 pour Off d file galement deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour d sactiver le son Off Appuyez sur 1 pour On d file deux fois dans la zone de texte inf rieure 3 Off s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure Le signal de fin est d sormais d sactiv 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure R glage du son de pression sur les touches Marche ou arr t Le son de pression sur les touches est pr r gl l usine s
111. r KitchenAid Canada sont form s pour remplir la garantie des produits et fournir un service apr s la garantie partout au Canada Pour plus d assistance Si vous avez besoin de plus d assistance vous pouvez soumettre par crit toute question ou pr occupation KitchenAid Canada l adresse suivante Centre pour l eXp rience de la client le KitchenAid Canada 200 6750 Century Ave Mississauga Ontario L5N 0B7 Veuillez inclure dans votre correspondance un num ro de t l phone o l on peut vous joindre dans la journ e GARANTIE DE LA CUISINI RE BI COMBUSTIBLE KITCHENAID GARANTIE LIMIT E Pendant un an compter de la date d achat lorsque ce gros appareil m nager est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit la marque KitchenAid de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP ci apr s d sign es KitchenAid paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine et la main d uvre pour corriger les vices de mat riaux ou de fabrication Le service doit tre fourni par une compagnie de service d sign e par KitchenAid Cette garantie limit e est valide uniquement aux tats Unis ou au Canada et s applique exclusivement lorsque appareil est utilis dans le pays o il a t achet l ext rieur du Canada et des 50 tats des tats Unis cette garantie limit e ne s applique pas Une preuve de la date d achat original est exig e pour obtenir un se
112. r than 1 second to set the temperature change No temperature change will appear in the display To Deactivate Sabbath Mode Sabbath Mode can be deactivated at any time during an active Sabbath Mode 1 Press OPTIONS then 7 to return to regular baking or press OFF to turn off the oven s If a Power Failure Occurs During Sabbath Mode If a power failure occurs during Sabbath Mode the upper text area will display Sabbath Press UPPER or LOWER OFF to exit Sabbath Mode The display will show the time of day Sabbath Mode is no longer active but it is still enabled for the range 19 RANGE CARE AWARNING MATE Burn Hazard Do not touch the oven during the Self Cleaning cycle Keep children away from oven during Self Cleaning cycle Failure to follow these instructions can result in burns IMPORTANT The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the Self Cleaning cycle Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room Self clean the oven before it becomes heavily soiled Heavy soil results in longer cleaning and more smoke Keep the kitchen well ventilated during the Self Cleaning cycle to help get rid of heat odors and smoke Do not block the oven vent s during the Self Cleaning cycle Air must be able to move freely Depending on your model see Oven Vent or Oven Vents section Do
113. re ferm e pour pouvoir utiliser la fonction de cuisson au gril par convection Durant la cuisson au gril par convection l l ment de cuisson au gril s allume et s teint par intermittence pour maintenir le four temp rature constante tandis que le ventilateur fait circuler l air chaud La temp rature est pr r gl e 550 F 288 C mais elle peut tre modifi e Les dur es de cuisson varient en fonction de la position de la grille et de la temp rature et il peut tre n cessaire de les ajuster Cuisson au gril par convection Avant la cuisson au gril par convection voir la section Cuisson au gril pour des renseignements g n raux sur la cuisson au gril Positionner la grille Placer l aliment sur la grille froide de la l chefrite puis placer celle ci au centre de la grille du four Fermer la porte 1 Appuyer sur CONVECT BROIL cuisson au gril par convection Appuyer sur les touches num riques pour entrer une temp rature autre que 550 F 288 C La temp rature de cuisson au gril par convection peut tre r gl e entre 300 F et 550 F 149 C et 288 C 2 Appuyer sur START mise en marche L afficheur indique Pr chauffage jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte Lo appara t aussi sur l afficheur si la temp rature r elle du four est inf rieure a 170 F 77 C Lorsque la temp rature r elle du four atteint 170 F 77 C l afficheur du four
114. res Cookware should sit in the oven with at least 1 2 5 cm of space between the cookware and the sides of the oven Allow the range to preheat before placing food in the oven m Reduce recipe temperature 25 F 14 C To Convection Bake Before convection baking position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section 1 Press CONVECT BAKE Press the number pads to enter a temperature other than 325 F 163 C The convection bake range can be set between 170 F and 550 F 77 C and 288 C 2 Press START Preheating will show in the display until the set temperature is reached Lo will also appear in the display if the actual oven temperature is under 170 F 77 C When the actual oven temperature reaches 170 F 77 C the oven display will show the oven temperature increasing When the set temperature is reached if on 2 tones will sound 3 Press OFF when finished cooking Convection Roast can be used to roast meat and poultry During convection roasting the broil or bake element and the convect element will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature while the fan circulates the hot air m Reduce recipe cook time by 15 30 To Convection Roast Before convection roasting position racks according to the Positioning Racks and Bakeware section It is not necessary to wait for the oven to preheat before putting food in unless recommended in the r
115. ress OFF for the selected oven when finished m Keep heat loss to a minimum by opening the oven door only when necessary m Choose cookie sheets without sides and roasting pans with lower sides to allow air to move freely around the food m Test baked goods for doneness a few minutes before the minimum cooking time with a method such as using a toothpick m Useameat thermometer to determine the doneness of meats and poultry Convection cooking temperatures and times can differ from those of standard cooking Depending upon the selected category EasyConvect conversion automatically may reduce the standard recipe temperature and or time you input for convection cooking Foods are grouped into 3 general categories Choose the category most appropriate for the food to be cooked Use the following chart as a guide During convection cooking the fan provides increased hot air circulation throughout the oven The movement of heated air around the food helps to speed up cooking by penetrating the cooler outer surfaces During the Convect function the ring element bake or broil element and the fan operate to heat the oven cavity If the oven door is opened during convection cooking or preheating the fan turns off immediately and the element s will turn off after 30 seconds Once the door is closed the element s and fan will turn back on when necessary m ltis important not to cover foods with lids or aluminum foil so
116. rise until nearly doubled in size Proofing time may vary depending on dough type and quantity 3 Press LOWER OVEN OFF when finished proofing Before second proofing shape the dough place it in baking pan s and cover loosely Follow the same placement and control steps above Before baking remove the cover 17 AWARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Timed Cooking allows the oven s to cook for a set length of time Delay Cooking allows the oven s to be set to turn on at a certain time of day Delay Cooking should not be used for food such as breads and cakes because they may not bake properly Timed Cooking is available on most cycles except Self Clean Bread Proof and Keep Warm Delay Cooking is available on the Bake Convect Bake and Convect Roast cycles To Set a Cook Time 1 Press the keypad for any cooking function except Self Clean Bread Proof or Keep Warm Press the number keypads to enter a temperature other than the one displayed then press START 2 Press COOK TIME Press number keypads to enter the length of time to cook 4 Press START The cook time countdown will appear on the oven display p When the stop time is reached the oven will shut off automatically and end of cycle tones will sound To Set a Delay Cooking Time Before setting make sure the clock is set to the
117. rmat The clock is factory preset for the 12 hour format See Clock in the Options section to change the format 1 Press CLOCK SET START 2 Press 3 on the number pad for AM or 6 on the number pad for PM 3 Press number pads to set time of day 4 Press CLOCK SET START The time of day is now set While the oven doors are closed press OVEN LIGHT to turn the lights on and off Both oven lights will come on when the either door is open The oven lights will not come on during the Self Clean cycle The Timer can be set in minutes and seconds or hours and minutes and counts down the set time NOTE The Timer does not start or stop the oven To Set Timer 1 Press TIMER SET OFF 2 Press the number pads to set length of time 3 Press TIMER SET OFF to start the timer When the set time ends timer completion tones will sound then reminder tones will sound approximately every 60 seconds 4 Press TIMER SET OFF anytime to cancel the Timer and or stop reminder tones If TIMER SET OFF is pressed the oven will turn off The time can be reset during the countdown by repeating the above steps Fahrenheit and Celsius The temperature is factory preset to Fahrenheit but can be changed to Celsius 1 Press OPTIONS once TEMP UNIT appears in the upper text area FAHRENHEIT Press 1 for Celsius will scroll twice in the lower text area 2 Press 1 to change the temperature un
118. rs d marrer une cuisson au four une cuisson au four minut e ou une cuisson au four diff r e dans le second four 3 Appuyer sur OPTIONS le module de commande met alors 3 signaux sonores Appuyer sur 7 sur le clavier num rique Cuisson au four Sabbat appara t sur la zone de texte sup rieure Pour une fonction de Cuisson minut e la dur e s affichera galement une fois que le four commencera chauffer R glage de la temp rature lorsque le mode Sabbat fonctionne sur seulement un four 1 Appuyer sur la touche num rique correspondant au r glage de temp rature souhait tel qu indiqu dans le tableau ci dessous Aucun changement de temp rature n appara t sur l affichage Temp rature Touche Temp rature Touche num num rique rique 170 F 76 7 C 1 325 F 162 8 C 6 200 F 93 3 C 2 350 F 176 7 C 7 225 F 107 2 C 3 375 F 190 6 C 8 250 F 121 1 C 4 400 F 204 4 C 9 300 F 148 9 C 5 450 F 232 2 C 0 2 Appuyer sur START mise en marche pendant plus d une 1 seconde pour r gler le changement de temp rature Aucun changement de temp rature n appara t sur l affichage R glage de la temp rature lorsque le mode Sabbat fonctionne sur les deux fours 1 Appuyer sur la touche BAKE cuisson au four du four souhait 2 Appuyer sur la touche num rique correspondant au r glage de temp rature souhait tel qu indiqu dans le tableau ci dessus Aucun ch
119. rvice dans le cadre de la pr sente garantie limit e GARANTIE LIMIT E DE LA DEUXI ME A LA CINQUIEME ANNEE INCLUSIVEMENT SUR CERTAINS COMPOSANTS De la deuxi me la cinqui me ann e inclusivement compter de la date d achat lorsque cet appareil m nager est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes ou fournies avec le produit KitchenAid ou KitchenAid Canada paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine pour les composants suivants en cas de vices de mat riaux ou de fabrication m l ments lectriques m Pi ces du syst me de commande semi conducteurs m Br leurs gaz GARANTIE LIMIT E DE LA DEUXI ME A LA DIXI ME ANN E INCLUSIVEMENT SUR LA CAVITE ET LES PORTES DU FOUR A INJECTION DE VAPEUR De la deuxi me la dixi me ann e inclusivement compter de la date d achat lorsque ce gros appareil est utilis et entretenu conform ment aux instructions jointes a ou fournies avec le produit KitchenAid paiera pour les pi ces sp cifi es par l usine pour la cavit du four en porcelaine et la porte int rieure si la pi ce rouille de part en part du fait de vices de mat riaux ou de fabrication ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIE La pr sente garantie limit e ne couvre pas 1 Les visites de service pour rectifier l installation du gros appareil m nager montrer l utilisateur comment utiliser l appareil remplacer ou r parer des fusibles ou rectifier le c blage ou la plomberie du domicile 2 Les
120. s The Self Cleaning cycle uses very high temperatures burning soil to a powdery ash The oven is preset for a 3 hour clean cycle however the time can be changed Suggested clean times are 2 hours for light soil and between 3 hours and 4 hours for average to heavy soil Once the oven has completely cooled remove ash with a damp cloth To avoid breaking the glass do not apply a cool damp cloth to the inner door glass before it has completely cooled The oven light will not work during the Self Cleaning cycle When LOCK shows in the display the door cannot be opened To avoid damage to the door do not force the door open when LOCK is displayed If an oven door is left open Door Open Clean Canceled will appear in the display and a signal will beep Close the oven door and press SELF CLEAN NOTE Only one oven can use the Self Clean cycle at a time and 24 hours must pass before the next Self Clean cycle can begin Use the following chart as a guide to determine the desired cleaning level CLEANING TOTAL CLEANING TIME LEVEL includes a 30 minute cool down time 1 Quick 2 hours 2 2 hours 30 minutes 3 3 hours 4 reg 3 hours 30 minutes 5 4 hours 6 Maxi 4 hours 30 minutes To Self Clean 1 Close the oven door 2 Press SELF CLEAN PRESS 1 FOR UPPER OVEN will appear in the upper oven text area and PRESS 2 FOR LOWER OVEN will appear in the lower oven text area 3 Press number 1
121. s recommand es de la grille sont indiqu es de la base 1 jusqu en haut 5 Pour le sch ma voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four FOUR SUP RIEUR FOUR INF RIEUR POSITION DE S DUR E DE POSITION DE DUR E DE ALIMENTS LA GRILLE R GLAGE CUISSON en LA GRILLE R GLAGE CUISSON en minutes minutes Bifteck 1 2 5 cm d paisseur point 1 550 15 19 4 550 15 19 Galettes de viande hach e 4 oz 113 g 34 2 cm d paisseur jusqu 12 bien cuites 1 550 15 19 4 550 15 19 jusqu 6 bien cuites 1 550 15 19 4 550 15 19 C telettes de porc 1 2 5 cm d paisseur bien cuit 1 550 22 27 4 550 22 27 Poulet morceaux de poitrine non d soss s avec peau 1 450 25 45 3 ou 4 450 25 45 bien cuit Poisson Filets floconneux 1 450 6 13 4 450 6 13 Darnes 1 2 5 cm d paisseur floconneux 1 450 10 16 4 450 10 16 Lors de la cuisson au gril du poisson vaporiser le plat de cuisson au gril avec de l huile de cuisson Ne pas tourner les filets de poisson Pour les hamburgers saisis l ext rieur mais avec une cuisson bleue l int rieur r duire la dur e de cuisson au gril sur le premier c t ayant t cuit La fonction de cuisson lente est id ale pour les aliments tels que le b uf la volaille et le porc Ce programme permet de cuire les aliments de faibles temp ratures pendant de longues p riodes Les aliments peuvent tre cuits pendant un maxi
122. s laisser d ustensile de cuisson vide sur une surface de cuisson un l ment ou un br leur de surface chauds Les ustensiles de cuisson id als doivent avoir un fond plat des parois droites un couvercle qui ferme herm tiquement et le mat riau doit tre d paisseur moyenne forte Les finis rugueux peuvent rafler la table de cuisson ou les grilles L aluminium et le cuivre peuvent tre utilis s comme fond ou base d un ustensile de cuisson Toutefois lorsqu ils sont utilis s comme base ils peuvent laisser des marques permanentes sur la surface de cuisson ou les grilles Le mat riau d un ustensile de cuisson au four a une influence sur la rapidit et l uniformit de la transmission de la chaleur lesquelles contribuent aux r sultats de cuisson Un fini antiadh sif a les m mes caract ristiques que son mat riau de base Par exemple un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadh sif aura les propri t s de l aluminium Les ustensiles de cuisson avec surface antiadh sive ne doivent pas tre utilis s sous le gril Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caract ristiques du mat riau d ustensile de cuisson USTENSILE CARACT RISTIQUES Aluminium m Chauffe rapidement et uniform ment Convient tous les genres de cuisson m L paisseur moyenne ou forte convient le mieux pour la plupart des t ches de cuisson 34 C ramique ou vitroc ramique Suivre les instructions du
123. s sign means the oven will be warmer by the displayed amount Use the following chart as a guide ADJUSTMENT F COOKS FOOD ADJUSTMENT C 10 F 6 C a little more 20 F 12 C moderately more 30 F 17 C much more 10 F 6 C a little less 20 F 12 C moderately less 30 F 17 C much less To Adjust Oven Temperature Calibration 1 Press OPTIONS 11 times until TEMP CALIB appears in the upper text area and UPPER CALIBRATE Press 1 for Lower calibrate or push START scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press START to calibrate the upper oven UPPER Calibrate selected will scroll twice from right to left in the lower text area Press 3 to increase 6 to decrease scrolls twice from right to left in the lower text area OR Press 1 to calibrate the lower oven LOWER Calibrate selected scrolls twice from right to left in the lower text area Press 3 to increase 6 to decrease scrolls twice from right to left in the lower text area 3 Each press of the 3 or 6 number pad will increase or decrease the offset by 5 F 3 C increments The adjustment can be set between 30 F 17 C and 30 F 17 C 4 Press OFF to set the adjustment and exit the Temperature Calibration menu 11 OVEN USE Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times or when it is heavily soiled Preheat is
124. sed for any Bake Timed Bake or Delayed Bake cycle by completing the steps in To Activate Sabbath Mode in this section When Sabbath Mode is activated your range will run under the following conditions m Al cooking functions are disabled except for Bake Timed Bake and Delayed Bake m The following keypads can be used Bake Cancel Start Options and the number keypads m The following features are disabled and cannot be used all tones and chimes timers 12 Hour Shutoff Oven Cleaning Energy Save and Cooktop Lockout if applicable Cooktop elements can be used The oven light will not change and will remain on or off all the time even if the Oven Light keypad is pressed or the oven doors are opened or closed m For best results cooking should be done on one rack in the upper oven and one rack in the lower oven To Enable Sabbath Mode one time only Sabbath Mode must be enabled to allow the control to run a Bake Timed Bake or Delayed Bake under the conditions listed above 1 Press OPTIONS eight times until SABBATH appears in the upper text area 2 Press 1 to enable Sabbath Mode 3 ON Selected will scroll twice in the text area The oven is now enabled to be run in Sabbath Mode 4 Press OFF to exit and display the time of day Sabbath Mode remains enabled NOTE To disable the Sabbath Mode repeat the previous steps 1 4 In Step 3 the display reads OFF Selected To Activate Sabba
125. sible ou r enclencher le disjoncteur Si le probl me persiste appeler un lectricien m La cuisini re est elle bien raccord e la canalisation de gaz Contacter un technicien de r paration qualifi ou voir les instructions d installation Les br leurs de surface ne fonctionnent pas m Est ce la premi re fois que les br leurs de surface sont utilis s Allumer n importe quel br leur de surface pour lib rer l air des canalisations de gaz m Le bouton de commande est il r gl correctement Pousser sur le bouton avant de le tourner un r glage m Les orifices des br leurs sont ils obstru s Voir la section Br leurs de surface scell s Les flammes des br leurs de surface ne sont pas uniformes sont de teinte jaune et ou bruyantes m Les orifices des br leurs sont ils obstru s Voir la section Br leurs de surface scell s m Sur les mod les chapeau les chapeaux des br leurs sont ils bien install s Voir la section Br leurs de surface scell s m Utilise t on du gaz propane La cuisini re a peut tre t mal convertie Contacter un technicien de r paration qualifi Le br leur de surface met des bruits d clatement m Le br leur est il mouill Le laisser s cher Le br leur met des tincelles mais ne s allume pas m Ya t il une production continue d tincelles sans que le br leur ne s allume Discontinuer l utilisation du br leur de surface et
126. surer que les tiges d alignement sur le chapeau sont bien align es avec la base du br leur A Incorrect B Correct Allumer le br leur Si le br leur ne s allume pas v rifier l alignement du chapeau Si le br leur ne s allume toujours pas ne pas r parer vous m me le brdleur scell Contacter un technicien de r paration qualifi teindre les br leurs de la table de cuisson et laisser les grilles refroidir Replacer la grille centrale avec la plaque frire en orientant la poign e vers les commandes de la table de cuisson A Plaque frire B Poign e C Commandes de la table de cuisson 3 Les pieds du dessous de la plaque frire se placent aux m mes endroits que sur la grille centrale 33 Utilisation IMPORTANT Afin d viter d endommager la plaque frire elle doit tre utilis e uniquement sur le br leur central et feu doux moyen uniquement m La plaque frire doit tre utilis e pour la cuisson directe des aliments Afin d viter d endommager le rev tement de la plaque frire ne pas utiliser de plats ou d ustensiles m talliques sur la plaque frire m Afin d viter d endommager le rev tement antiadh sif ne pas utiliser d a rosol de cuisson antiadh sif USTENSILE Fonte CARACT RISTIQUES Chauffe lentement et uniform ment Convient pour le brunissage et la friture Maintient la chaleur pour une cuisson lente IMPORTANT Ne pa
127. t en r sulter une bullition qui cause de la fum e et des renversements de corps gras qui peuvent s enflammer Ustensiles de cuisson vitrifi s Seulement certains types d ustensiles de verre vitroc ramique c ramique fa ence ou autres surfaces vitrifi es conviennent pour le service sur une table de cuisson sans bris attribuables aux changements soudains de temp rature Les poign es des ustensiles doivent tre tourn es vers l int rieur et non vers le dessus des l ments adjacents Pour r duire le risque de br lures d inflammation de produits inflammables et de renversements dus l entrechoquement non intentionnel des ustensiles la poign e d un ustensile doit tre positionn e de sorte qu elle soit tourn e vers l int rieur et non au dessus des l ments de surface adjacents Nettoyer la table de cuisson avec prudence Si une ponge ou un chiffon mouill est utilis pour essuyer les renversements sur une surface de cuisson chaude viter les br lures caus es par la vapeur chaude Certains nettoyants peuvent produire des manations nocives lorsqu ils sont utilis s sur une surface chaude Exercer une grande prudence lors de l ouverture de la porte Laisser l air chaud ou la vapeur s chapper avant d enlever ou de replacer un plat Ne pas faire chauffer des contenants ferm s L accumulation de pression peut causer une explosion du contenant et des blessures CONSERVEZ
128. t service the sealed burner yourself Contact a trained repair specialist Use the following chart as a guide for cookware material CHARACTERISTICS Heats quickly and evenly Suitable for all types of cooking Medium or heavy thickness is best for most cooking tasks Heats slowly and evenly Good for browning and frying Maintains heat for slow cooking characteristics 1 Turn off the cooktop burners and allow the grates to cool COOKWARE 2 Replace center grate with the griddle keeping the handle toward the cooktop controls Aluminum Cast iron Ceramic or Ceramic glass Follow manufacturer s instructions Heats slowly but unevenly Ideal results on low to medium heat settings Copper Heats very quickly and evenly Earthenware Follow manufacturer s instructions A Griddle e B Handle Use on low heat settings C Cooktop controls Porcelain See stainless steel or cast iron enamel on 3 The feet on the bottom of the griddle will fit into the same places as the center grate steel or cast iron To Use IMPORTANT To avoid damaging the griddle the griddle is to be used on the center burner on low to medium heat only m The griddle is intended for direct food cooking To avoid damaging the finish of the griddle do not use pans or metal utensils on the griddle m To avoid damaging the nonstick finish do not use nonstick cooking sprays Stainless steel Heats quickly bu
129. t unevenly A core or base of aluminum or copper on stainless steel provides even heating When canning for long periods alternate the use of surface IMPORTANT Do not leave empty cookware on a hot surface cooking area element or surface burner D Ideal cookware should have a flat bottom straight sides and a well fitting lid and the material should be of medium to heavy thickness Rough finishes may scratch the cooktop or grates Aluminum and copper may be used as a core or base in cookware However when used as a base they can leave permanent marks on the cooktop or grates Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is transferred which affects cooking results A nonstick finish has the same characteristics as its base material For example aluminum cookware with a nonstick finish will take on the properties of aluminum Cookware with nonstick surfaces should not be used under the broiler burners between batches This allows time for the most recently used areas to cool Center the canner on the grate Do not place canner on 2 surface burners at the same time For more information contact your local agricultural department Companies that manufacture home canning products can also offer assistance GLASS TOUCH ACTIVATED ELECTRONIC DOUBLE OVEN CONTROL Model KDRS505XSS D UPPER OVEN Slow Keep C Bake Broil coor ee LOWER OVEN f S Bread Slow Keep B Bake Brail Proof C
130. terclockwise to remove 3 Turn bulb counterclockwise to remove from socket Replace bulb then bulb cover by turning clockwise 5 Plug in range or reconnect power gt 22 IMPORTANT To avoid oven door glass breakage m Do not close the oven door if the racks are not fully inserted into the oven cavity or when bakeware extends past the front edge of an oven rack m Do not set objects on the glass surface of the oven door Do not hit glass surfaces with bakeware or other objects Do not wipe down glass surfaces until the oven has completely cooled For normal range use it is not suggested to remove the oven door However if removal is necessary make sure the oven is off and cool Then follow these instructions The oven door is heavy To Remove 1 Open oven door all the way 2 Pull forward and down on the hinge latch on each side 3 Close the oven door as far as it will shut 4 Lift the oven door while holding both sides Continue to push the oven door closed and pull it away from the oven door frame Ki 1 Insert both hanger arms into the door 2 Open the oven door You should hear a click as the door is set into place 3 Move the hinge levers back to the locked position Check that the door is free to open and close If it is not repeat the removal and installation procedures TROUBLESHOOTING Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary
131. th Mode Sabbath Mode can be activated for a Bake Timed Bake or Delayed Bake if Sabbath Mode has been enabled 1 Start a Bake Timed Bake or Delayed Bake NOTE Sabbath Mode cannot be activated for Convect Bake or Convect Roast 2 If Sabbath Mode is to be used for both ovens start a Bake Timed Bake or Delayed Bake in the second oven 3 Press OPTIONS and the control will respond with 3 beeps Press 7 on the number keypad Sabbath Bake appears in the upper text area For a Timed Bake function the time will also be displayed when the oven starts heating To Adjust Temperature when Sabbath Mode is running in only one oven 1 Press the number keypad for the desired temperature setting as shown in the chart below No temperature change will appear in the display Temperature Number Temperature Number Pad Pad 170 F 76 7 C 1 325 F 162 8 C 6 200 F 93 3 C 2 350 F 176 7 C 7 225 F 107 2 C 3 375 F 190 6 C 8 250 F 121 1 C 4 400 F 204 4 C 9 300 F 148 9 C 5 450 F 232 2 C 0 2 Press and hold START longer than 1 second to set the temperature change No temperature change will appear in the display To Adjust Temperature when Sabbath Mode is running in both ovens 1 Press BAKE for the desired oven 2 Press the number keypad for the desired temperature setting as shown in the chart above No temperature change will appear in the display 3 Press and hold START longe
132. that may ignite Glazed Cooking Utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed utensils are suitable for range top service without breaking due to the sudden change in temperature Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not Extend Over Adjacent Surface Units To reduce the risk of burns ignition of flammable materials and spillage due to unintentional contact with the utensil the handle of a utensil should be positioned so that it is turned inward and does not extend over adjacent surface units m Clean Cooktop With Caution If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot cooking area be careful to avoid steam burn Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface Use Care When Opening Door Let hot air or steam escape before removing or replacing food Do Not Heat Unopened Food Containers Build up of pressure may cause container to burst and result in injury Keep Oven Vent Ducts Unobstructed Placement of Oven Racks Always place oven racks in desired location while oven is cool If rack must be moved while oven is hot do not let potholder contact hot heating element in oven DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF OVEN Heating elements may be hot even though they are dark in color Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable
133. the first side 15 Slow Cook is best for food items such as beef poultry and pork This cycle is available to cook food at low temperatures for long periods of time Food can be cooked up to 12 hours depending on the temperature chosen Recommended temperature range 4 hour cook time 250 300 F 120 150 C 8 hour cook time 200 250 F 93 120 C 12 hour cook time 170 225 F 77 107 C m Food should be completely thawed m Cover food to keep food moist m Prior to Slow Roasting meat can be pan seared or broiled on sides to enhance browning flavor and tenderness m Use flat rack in position 3 for best results To Use Slow Cook Before using Slow Cook see Positioning Racks and Bakeware section It is not necessary to preheat the oven 1 Place food in oven 2 Press the SLOW COOK keypad for the desired oven 3 Press the number keypads to enter a desired temperature if something other than the default temperature of 225 F 107 C is desired The Slow Cook range can be set between 170 F 77 C and 300 F 150 C 4 Press START Preheating will show in the display until the set temperature is reached Lo will also appear in the display until the oven reached a temperature of at least 170 F 77 C When an oven temperature of at least 170 F 77 C is reached the oven display will show the temperature increasing Two tones will sound when the set temperature is reached 5 P
134. tir la grille jusqu la but e d arr t avant de tourner ou d enlever les aliments Utiliser une pince pour tourner les aliments et viter la perte de jus Il est possible qu il ne soit pas n cessaire de tourner les coupes tr s minces de poisson de volaille ou de viande m Apr s la cuisson au gril sortir la l chefrite du four en m me temps que l aliment Ce qui reste au fond de la l chefrite cuira si on la laisse dans le four encore chaud rendant le nettoyage plus difficile Avant la cuisson au gril placer la grille tel qu indiqu dans le tableau de cuisson au gril Placer l aliment sur la grille de la l chefrite puis placer celle ci au centre de la grille du four Pour la cuisson au gril dans le four sup rieur fermer compl tement la porte du four sup rieur Pour la cuisson au gril dans le four inf rieur fermer la porte jusqu la position de cuisson au gril environ 4 10 0 cm 41 Pour une cuisson au gril l aide de la fonction de temp rature variable 1 42 Placer les aliments dans le four sup rieur et fermer la porte du four Le pr chauffage n est pas n cessaire OU Placer les aliments dans le four inf rieur et placer la porte du four en position de cuisson au gril Le pr chauffage n est pas n cessaire Appuyer sur le bouton BROIL cuisson au gril du four sup rieur ou inf rieur GRIL apparait dans la zone de texte sup rieure ou inf rieure selon le four s le
135. ts au fini du fond du four ne pas recouvrir le fond du four avec du papier d aluminium ou un rev tement quelconque m Pour assurer une bonne circulation de l air et des r sultats de cuisson optimaux ne pas recouvrir la grille enti re de papier d aluminium m Pour r cup rer les d bordements placer une feuille d aluminium sur la grille sur laquelle se trouve le plat Veiller ce qu elle d passe d au moins 2 1 3 cm tout autour du plat et relever les bords IMPORTANT Afin d viter des dommages permanents au fini en porcelaine ne pas placer d aliments ou d ustensiles de cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four Grilles m Placer les grilles avant d allumer le four m Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson au four se trouvent dessus m S assurer que les grilles sont d aplomb 38 m Le four sup rieur est quip d une grille plate m Le four inf rieur est quip d une grille plate et d une grille d ployable m Placer les aliments de fa on ce qu ils ne touchent pas le br leur de cuisson au gril Laisser un espace d au moins 1 2 1 3 cm entre les plats et l l ment de cuisson au gril Pour enlever les grilles de four Grille plate Tirer la grille jusqu la but e d arr t soulever le rebord avant et la tirer pour l extraire N Go P On Pour replacer les grilles de four Grille plate Placer la grille sur le support de gr
136. ts ou moules cuisson isolation thermique m Brunissage faible ou non existant la base Peut n cessiter d augmenter le temps de cuisson Acier inoxydable m Cro tes dor es l g res m Brunissage in gal Peut n cessiter d augmenter le temps de cuisson Plats en gr s Pierre de cuisson m Cro tes croustillantes Plats en verre vitroc ramique ou c ramique allant au four m Cro tes brunes croustillantes Suivre les instructions du fabricant Peut n cessiter de r duire l g rement la temp rature de cuisson ll n y a pas de thermom tre viande fourni avec cet appareil Suivre les instructions du fabricant pour l utilisation du thermom tre viande Pour les mod les qui ne sont pas dot s de sonde thermom trique utiliser un thermom tre viande pour d terminer si la cuisson de la viande la volaille ou le poisson correspond au degr de cuisson souhait C est la temp rature interne qui indique le degr de cuisson et non l apparence Dob A Event du four sup rieur B Event du four inf rieur Les vents du four permettent l vacuation de l air chaud et de l humidit des fours et ne doivent pas tre obstru s ou couverts Le fait d obstruer ou de couvrir les vents entra ne une mauvaise circulation de l air et affecte les r sultats de cuisson et de nettoyage Ne pas placer pr s des vents du four des produits en plastique en papier ou d autres articles qui pourr
137. uffer avant de placer les aliments dans le four en ajoutant 15 minutes au temps de cuisson standard 1 Appuyer sur EASY CONVECT convection facile jusqu ce que l option souhait e apparaisse MEATS viandes BAKED GOODS aliments cuits ou OTHER FOODS autres aliments puis appuyer sur START 2 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature de cuisson standard puis appuyer sur START 3 Appuyer sur les touches num riques pour entrer la temp rature de cuisson standard puis appuyer sur START Pr chauffage appara t sur l affichage du four jusqu ce que la temp rature r gl e soit atteinte 4 Placer les aliments dans le four au moment opportun Lorsque l heure d arr t est atteinte des signaux de fin de programme retentissent si activ s Ouvrir la porte et v rifier la cuisson des aliments 5 Appuyer sur LOWER OFF arr t four inf rieur apr s avoir termin 6 Retirer les aliments du four La cuisson par convection peut tre utilis e pour cuire des aliments sur une ou plusieurs grilles Si le four est plein il faudra peut tre allonger la dur e de cuisson Lors de la cuisson au four d un repas comportant plusieurs types diff rents d aliments veiller choisir des recettes n cessitant des temp ratures semblables Pr voir un espace d au moins 1 2 5 cm entre l ustensile de cuisson et les parois du four Pr chauffer la cuisini re avant de placer des aliments
138. ur Marche mais peut tre modifi et r gl Arr t 1 Appuyer cinq fois sur OPTIONS jusqu ce que TOUCHES SON apparaisse dans la zone de texte sup rieure On Appuyez sur 1 pour Off d file galement deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour d sactiver le son de s lection d une touche Off Appuyez sur 1 pour On d file deux fois dans la zone de texte inf rieure 3 Off s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure Le signal de pression sur les touches est d sormais d sactiv 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure R glage du signal de rappel Marche ou arr t Le signal de rappel est pr r gl l usine sur Marche mais peut tre modifi et r gl Arr t 1 Appuyer six fois sur OPTIONS jusqu ce que ALARME RAPP apparaisse dans la zone de texte sup rieure On Appuyez sur 1 pour Off d file galement deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure 2 Appuyer sur 1 pour d sactiver le signal de rappel Off Appuyez sur 1 pour On d file deux fois dans la zone de texte inf rieure 3 Off s lect d file deux fois de droite gauche dans la zone de texte inf rieure Le signal de rappel est d sormais d sactiv 4 Appuyer sur OFF arr t pour quitter ce mode et afficher l heure Horloge L horlog
139. ve seals under knobs if present Cleaning Method m Warm soapy water Pull knobs straight away from control panel to remove CONTROL PANEL To avoid damage to the control panel do not use abrasive cleaners steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels To avoid turning the controls on while cleaning you may activate the Control Lock feature on some models See Control Lockout section Cleaning Method m Glass cleaner and soft cloth or sponge Apply glass cleaner to soft cloth or sponge not directly on panel m affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 See Assistance or Service section to order PORCELAIN COATED GRATES AND CAPS Food spills containing acids such as vinegar and tomato should be cleaned as soon as the cooktop grates and caps are cool These spills may affect the finish To avoid chipping do not bang grates and caps against each other or hard surfaces such as cast iron cookware Do not reassemble caps on burners while they are wet Cleaning Method m Nonabrasive plastic scrubbing pad and mildly abrasive cleanser Clean as soon as cooktop grates and caps are cool m Dishwasher grates only not caps Use the most aggressive cycle Cooked on soils should be soaked or scrubbed before going into a dishwasher m Gas Grate and Drip Pan Cleaner Part Number 31617 See Assistance or Service section to order 21 GRIDDLE Before using the gri
140. ven rack Close the door 1 Press CONVECT BROIL Press the number pads to enter a temperature other than 550 F 288 C The convection broil range can be set between 300 F and 550 F 149 C and 288 C 2 Press START Preheating will show in the display until the set temperature is reached Lo will also appear in the display if the actual oven temperature is under 170 F 77 C When the actual oven temperature reaches 170 F 77 C the oven display will show the oven temperature increasing When the set temperature is reached if on 2 tones will sound 3 Press OFF when finished cooking Proofing bread prepares the dough for baking by activating the yeast Follow the recipe directions as a guide There are two options for Bread Proofing Standard Proof and Rapid Proof Standard Proof is used for fresh dough thawed dough and for the first and second rise Rapid proof should be used for frozen dough and can be used for the second rise of the formed dough To Proof Before first proofing place the dough in a lightly greased bowl and cover loosely with wax paper coated with shortening Place on rack guide 2 and close the oven door NOTE If the oven temperature is greater than 100 F 38 C oven cooling will be displayed until the temperature is less than 100 F 38 C 1 Press BREAD PROOF until the desired proof is displayed Standrd or Rapid 2 Press START Let the dough
141. will appear in the selected oven text area 3 Press the number keypads to enter the desired amount of time by which you want to delay the start Select cooking cleaning mode will scroll in the selected oven text area 4 Press SELF CLEAN REMOVE RACKS will scroll in the selected oven text area followed by SELECT OPTION In the other text area Press 1 Standard Clean will appear 5 Choose the Standard Clean setting by pressing 1 Select level will appear in the text area and Press 1 Level 1 Quick 2 Level 2 3 Level 3 4 Level 4 reg 5 Level 5 6 Level 6 Max will scroll in the display 6 Choose the clean level desired by pressing the appropriate number keypad 7 Press START The cleaning cycle will begin and the name will scroll in the upper text area UNLOCK IN XXX will scroll in the upper or lower text area depending on oven selection After 5 seconds LOCKING will scroll until the door is locked After the door is locked CLEAN UPPER or CLEAN LOWER will scroll in the display until the clean cycle is finished When the self clean cycle ends CLN COMPLETE will scroll in the selected oven text area After 5 seconds OVEN COOLING will scroll in the display until the oven temperature falls below 500 F 260 C UNLOCKING will be displayed until the oven door unlocks and the lock icon turns off IMPORTANT Before cleaning

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