Henny Penny OFE-292 User's Manual
Contents
1. 1 garso signalas ir TIME laikas o de iniojoje pus je rodomas pirmojo garso signalo laikas Nor dami pakeisti laik kai turi pasigirsti pirmasis signalas paspauskite atitinkamo produkto mygtukus ir nustatysite laik Pvz Nuspauskite 1 0 0 0 ir de iniojoje pus je ims blyk ioti 10 00 tai rei kia kad signalas pasigirs laikma iui atgaline eiga suskai iavus 10 minu i Nustat garso signalo laik paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk Kairiojoje ekran lio pus je ima blyk ioti ALM 1 1 garso signalas SELF savaime ir CANCEL at aukti de iniojoje pus je rodoma YES taip arba NO ne Tarp taip ir ne galima rinktis spaud iant bet kur produkto mygtuk 1 0 YES rei kia kad garso signalas automati kai liausis po keleto pyptel jim NO rei kia kad kas nors turi rankiniu b du paspausti atitinkamo produkto mygtuk ir garso signal sustabdyti Nustatydami 2 ir 3 garso signalus pakartokite 9 ir 10 veiksmus Nustat 3 garso signalo laik paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk Kairiojoje ekran lio pus je pasirodo FILTER filtras ir CYCLES ciklai o de iniojoje pus je rodoma filtro ciklo vert i vert yra kepimo cikl skai ius nurodantis po kiek u baigt cikl valdiklis duos operatoriui signal kad reikia filtruoti riebalus Nustat filtravimo vert paspauskite ir atleiskite2. H w PENNY Global s maitinimo rinkos sprendimai Henny Penny Nesl gin gruzdintuv OFE 290 modelis OFE 292 modelis VARTOTOJO VADOVAS FM07 184 A 6 25 07 HENNY PENNY ELEKTRIN NESL GIN 6 VI IUK TALPOS GRUZDINTUV TECHNINIAI DUOMENYS Auk tis 155 cm 61 in Plotis 61 cm 24 in Gylis 107 cm 4134 in Grind plotas Apytikriai 0 65 kv m 7 kv ft Talpa 6 vi iuk vienetai 9 5 kg 21 Ib 45 kg 100 Ib riebal Elektros tiekimas 208 VAC trifaz grandin 50 60 Hz 17 kW 47 2 A 240 VAC trifaz grandin 50 60 Hz 17 kW 40 9 A 200 VAC trifaz trikampiu sujungta grandin 50 60 Hz 17 kW 49 1 A 240 VAC trifaz trikampiu sujungta grandin 50 Hz 17 kW 40 9 A 380 VAC trifaz grandin 50 Hz 17 kW 25 8 A 415 VAC trifaz grandin 50 Hz 17 kW 23 7 A Kaitinimas Du 8500 vat elektriniai panardinamieji kaitinimo elementai Bruto svoris Apytikriai 269 kg 593 Ib SVARBU INOTI Prie de iniojo skydo pritvirtintoje duomenu plok tel je nurodomas gruzdintuves tipas serijos numeris garantijos data ir kita su prietaisu susijusi informacija Serijos numeris taip pat yra atspaustas ant i orinio gruzdintuves pavir iaus r paveiksl toliau r Pee mi 1 gt Serijos Nr H PENNY OFE 290 modelis Gish Foodservice Sslarisus 1 1 VADIN DALIS Henny Penny nesl gin gruzdintuv yra bazin s maisto apdirbimo rangos
3. MMSS minut s sekund s kartu su 0 00 ios nuostatos nepasikonsultavus su gamyklos atstovais keisti negalima 8 Paskutin s 3 kaitinimo valdymo re imo funkcijos yra skirtos tik gamintojui j keisti negalima 3 18 703 H PENNY Foodservice Salaries OFE 290 modelis 4 1 TRIK I SALINIMO ATMINTIN Problema Maitinimo jungiklis jungtas bet gruzdintuv visi kai neveikia Nekaista riebalai Putojimas arba ti kimas per kra tus Riebalai nenuteka Neveikia filtro variklis Netinkama produkto spalva A Per tamsi spalva B Per viesi spalva C Produktas riebaluotas Prie astis Atviroji grandin Atviras nuotako vo tuvas Sutrikusi vir utin s temperat ros ribos nuostata Zr apsaugos nuo ti kal atmintin ant gruzdintuv s ir io vadovo eksploatavimo skyriaus prad i U sikim s nuotako vo tuvas Variklis perkait s Per auk ta temperat ra Per ilgai mirkyta te loje Per ema temperat ra Netinkamai i anksto kaitinta gruzdintuv Nuspaustas ne to produkto tukas Seni riebalai Per ema temperat ra Perpildyta gruzdintuv Produktas neicimtas i talpyklos tuoj pat po ciklo baigties NOE svaRBU Sprendimas Patikrinkite ar gruzdintuv jungta elektros tinkl Patikrinkite tinklo grandin s pertraukikl ir saugikl U darykite nuotako vo tuv Atstatykite vir utin s temperat ros ribos nuostat r
4. ciklo mygtuk gruzdintuv atsistato au imo re im SVARBU INOTI Kepimo cikl galima nutraukti bet kuriuo metu paspaudus ir laikant produkto mygtuk Keturi skaitmen viesos diod indikatorius kuris rodo likus kepimo laik kepimo cikl metu o operatoriui pageidaujant riebal temperat r U sidega kai tik valdiklis nurodo ilumos poreik pasiekus reikiam riebal temperat r ilumos indikatoriaus lemput i sijungia Riebal temperat rai 4 5 C 40 F vir ijus nuosta io vert ekran lyje atsiranda rodmuo HI vir yta Riebalams pasiekus nustatyt temperat r pasirodo rodmuo DROP d ti DROP rodoma esant temperat ros intervalui nuo 2 emiau nuosta io vert s iki 4 auk iau nuosta io vert s Pasibaigus kepimo ciklui ekran lyje atsiranda rodmuo DONE baigta Paspaudus mygtuk pateikiama riebal temperat ra kepimo ciklo metu Spaud iant mygtuk pereinama nuo vieno u programuoto elemento prie kito Naudojamas programuojant valdymo nuostatas Jei pasibaigus gruzdintuv s filtravimui sijungia filtro neveiksnumo re imas ekran lyje rodoma FILL u pildyti tuomet reikia paspausti EXIT FILL i eiti i pildymo mygtuk 3 3 H Y PENNY OFE 290 modelis Gisis Foodservice Sslatisws 3 4 JUNGIKLIAI IR INDIKATORIAI t sinys Mygtukas EXIT COOL Pasibaigus kepimui ar riebal filtravimui temperat
5. ir ekran lyje ims blyks ti SPKR garsiakalbis ir FREQ da nis Da nio vert galima nustatyti nuo 100 iki 2000 10 kart paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk ir ekran lyje ims slinkti u ra as INITIALIZE SYSTEM paleisti sistem Nuspaude laikykite bet kur produkto mygtuk ir ekran lis ims atgaline seka skai iuoti pradedant nuo 5 Ekran lyje prasid jus atgaliniam skai iavimui atleiskite produkto mygtuk ir valdiklis numatytuosius gamyklinius parametrus nustatys valdymo b sen NOWI svaRBU ZINOTI Prie m gindami keisti numatyt sias gamyklines nuostatas skambinkite Henny Penny techninio aptarnavimo skyriui telefonais 1 800 417 8405 arba 1 937 456 8405 703 H PENNY Foodservice Salarisws 3 15 SPECIALUS PROGRAMINIS REZIMAS tesinys OFE 290 modelis Nuspauskite ir dvi sekundes laikykite FUNCTION funkcijos mygtuk kol ekran lyje pasirodys REG PROGRAM reguliarus programinis re imas Kai tik bus rodoma PROGRAM paspauskite ir atleiskite FUNCTION mygtuk 4 kartus kol ekran lyje matysite TECH I O techniniai vesties i vesties duomenys Ekran lyje pasirod ius CODE paspauskite 2 4 6 1 7 7 6 CE enklu pa ym tiems prietaisams Ekran lyje pakaitomis rodoma HEAT iluma ir PUMP siurblys Taip pat vir 1 ir 3 mygtuk pakaitomis blyksi viesos diodo indikatoriai Nor dami
6. reikia stumti kiek manoma giliau ir j b tina laikyti u dengt Prie atidarydami nuotak sitikinkite kad rinktuv s dang io anga sulygiuota su nuotaku Nesilaikant i instrukcij i ti k riebalai gali sukelti asmens su alojim Jei talpykloje esama kar t riebal juos reikia nuleisti i l to link sav s traukiant nuotako ranken l U darykite nuotako vo tuv ir pa alinkite riebalus Pakelkite dangt nuo dang io nuimkite pad klus ir krep ir dangt atlenkite atgal kad jis netrukdyt valant Valymo nurodymus r KFC standartin s darbo tvarkos taisykl se CAUTION saca Jei valiklio tirpalas talpykloje ima putoti ir tik ti POWER jungikl b tina nedelsiant perjungti OFF pad t nes kitu atveju galima sugadinti prietaiso komponentus Negalima valyti plieno dro li veistukais kitomis abrazyvin mis valymo priemon mis arba dezinfekuojanciais valikliais kuri sud tyje yra chloro bromo jodo ar amoniako nes ios chemin s med iagos suardys ner dijan io plieno med iag ir sutrumpins prietaiso eksploatavimo laik Negalima gruzdintuv s plauti vandens iurk l mis sl giniu purk tuvu nes taip galima sugadinti prietaiso komponentus SVARBU INOTI B tinai pasir pinkite kad talpyklos vidus nuoteko vo tuvo anga ir visos su naujais riebalais besilie ian ios detal s b t kiek manoma sausesn s 3 11 H PENNY Foodservice Sslatis
7. POWER pad t gruzdintuv ima veikti lydymosi ciklo re imu Riebalai kaitinami i l to kad neprisvilt Kaitinimas pakaitomis tai jungiamas tai i jungiamas garantuojant l t riebal lydym si Esant 85 C 185 F temperat rai kaitinimas lieka jungtas kol pasiekiama au imo re imo 121 C 250 F temperat ra Valdiklis i temperat r palaiko kol nuspaud iamas COOL au imo mygtukas r skyri U pildymas ir papildymas riebalais 703 H PENNY Foodservice Salaries OFE 290 modelis 3 4 JUNGIKLIAI IR r paveiksl io skyriaus pabaigoje INDIKATORIAI Produkt pasirinkimo mygtukai Pasirinkite kepam vi iuk vienet arba produkt kiek paspausdami Laiko ir temperat ros indikatorius y Silumos indikatorius HI temperat ros indikatorius Pildymo indikatorius Baigties indikatorius Temperat ros mygtukas SCAN valgos mygtukas FUNCTION funkcijos mygtukas Mygtukas EXIT FILL i eiti i pildymo mygtuk po meniu parinktimi tuomet riebalai bus kaitinami iki to produkto d jimui reikalingos temperat ros Dar kart paspaudus t pat mygtuk prasideda kepimo ciklas ekran lio rodmenys pasikei ia i DROP d ti atgalin likusio kepimo laiko skai iavim minut mis ir sekund mis Pasibaigus kepimo ciklui pasigirsta garso signalas ir ekran lyje pasirodo DONE baigta i junkite garso signal paspausdami mirksint
8. elementas is renginys yra skirtas naudoti tik organizacij ir vie ojo maitinimo staigose SVARBU INOTI 2007 Nuo 2005 m rugpj io 16 d Europos S jungos alyse sigaliojo Direktyvos d l elektros ir elektronin s rangos atliek WEEE nuostatai M s gaminiai buvo vertinti pagal ios WEEE direktyvos reikalavim apibr tus kriterijus Mes taip pat patikrinome savo produkcijos atitikt Direktyvai d l tam tikr pavojing med iag naudojimo elektros ir elektronin je rangoje apribojimo RoHs ir pagal reikm savo gaminius perkonstravome jos reikalavimams patenkinti Uztikrinant tolesn i direktyv nuostat laikym si cio prietaiso negalima alinti kartu su ner iuotomis komunalin mis atliekomis D l i tinkamo atliek tvarkymo kreipkit s artimiausi Henny Penny produkcijos tiek j 1 2 PRIE I RA Henny Penny nesl ginei gruzdintuvei kaip ir bet kokiai kitai maisto apdirbimo rangai reikia nuolatin s prie i ros ir techninio aptarnavimo iame vadove pateikti technin s prie i ros ir valymo reikalavimai turi tapti nuolatine neatsiejama prietaiso eksploatavimo dalimi 1 3 TECHNIN PAGALBA Prireikus pagalbos galies kreipkit s vietin nepriklausom ios rangos tiek j arba skambinkite Henny Penny Corp atstovams telefonais 1 800 417 8405 ar 1 937 456 8405 1 1 107 H Y PENNY Gisis Foodserrice Sslatisws 1
9. FUNCTION funkcijos mygtuk Kairiojoje ekran lio pus je ima blyk ioti EOC ciklo baigtis ir EXIT i jimo re imas o de iniojoje pus je rodoma COOL au imas Spaud iant bet kuriuos produkto mygtukus EOC galima nustatyti COOL au imo SETP nustatytos temperat ros arba FLTR filtravimo ciklo baigties EOC i jimo re im Kepimo ciklui pasibaigus valdymo nuostatas galima u programuoti gr ti au imo re im prie nustatytos temperat ros arba duoti operatoriui signal filtruoti riebalus 703 H PENNY Gletee Foodservice Salaries 3 14 PROGRAMAVIMAS 3 15 SPECIALUS PROGRAMINIS tesinys 703 REZIMAS 14 OFE 290 modelis Nustate ciklo baigties rezima paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk Kairiojoje ekran lio pus je ima blyk ioti HEAD vi iuk vienetai o de iniojoje pus je rodomas skai ius De in je pus je rodomas skaitmuo yra vienu metu numatyt kepti vi iuk vienet skai ius kuris taikomas kai nuspaud iamas to produkto mygtukas skai i galima pakeisti spaud iant atitinkam produkto mygtuk Valdiklis skai iuodamas kepimo ciklus tuomet gali sud ti bendr to produkto vienet skai i naudojimo duomenis NORICE SVARBU INOTI Bet kuriuo metu programavimo re ime nuspaudus ir laikant SCAN valgos mygtuk ekran lyje ima slinkti eilut SELECT PRODUCT pasirinkti produkt Paspaudus
10. alojimo gruzdintuv reikia kelti ir gabenti atsargiai i gruzdintuv sveria apie 270 kg 600 Ib 2 1 H Y PENNY OFE 290 modelis Gish Foodservice Sslatisws 2 2 ISPAKAVIMO TVARKA 7 Nuimkite prie pad klo po gruzdintuve pritvirtintus atsvarus 2 2 t sinys ATSARGIAI Nenumeskite Kiekvienas atsvaras sveria apie 8 1 kg 18 Ib Elkit s atsargiai nes galite susi aloti 8 Nuimkite u pakalin prietaiso skyd 9 atsvar mazg sud kite visus 4 svarmenis r kit puslap 10 u pakalin apsaugin skyd 11 Nuo dang io mechanizmo nuimkite sp jam sias etiketes Dabar galima atidaryti dang io sklend 12 I filtro nuotek rinktuv s i imkite reikmenis ir priedus 13 Nuo gruzdintuv s korpuso nupl kite apsaugin popierin pakuot I orin prietaiso pavir i nuvalykite dr gna luoste Pasirinktinis nuk limas nuo pad klo per ramp V NUIMKITE UZPAKALINI I SKYDA ATSVARO SEGMENTUS PAGAL PATEIKTUS _ NURODYMUS I To B TINA RENGTI L i PRIE ATIDARANT DANG IO inmi SKLEND SS amp NS 2 PRIETAIS NUO ae PADEKLO STUMKITE 2 ANT RAMPOS I NUOTEK RINKTUV S I IMKITE REIKMENIS RATUKUS NUKREIPKITE ONIN i PASTABA DUJOTIEKIO PAD T IEK TIEK KILSTEL J i SISTEMOS JUNGIAMOSIOS f SONA I MU KITE GUMINIUS DETALES YRA CIA ITV
11. funkcini element skyri Laikykit s atmintin je nurodytos apsaugos nuo ti kal tvarkos Pro atidaryt vo tuv ki kite valymo gyvatuk Varikl atstatykite r Apsauginis filtro siurblio variklio jungiklis Rankin atstata Programiniame re ime patikrinkite temperat ros nuostat Produkt te l merkite likus trumpesniam laikui iki kepimo Programiniame re ime patikrinkite temperat ros nuostat Leiskite kaisti nustatyt laik Nuspauskite teising kepamo produkto mygtuk Pakeiskite riebalus Programiniame re ime patikrinkite temperat ros nuostat Suma inkite kepam produkt kiek Produkt skubiai i imkite i talpyklos I samesn s informacijos apie trik i alinim galima rasti technin s prie i ros vadove kur galima sigyti internetiniu adresu 703 www hennypenny com arba paskambinus 1 800 417 8405 ar 1 937 456 8405 4 1 H Y PENNY Gisis Foodservice Sslatisws 4 2 KLAIDU KODAI RODMUO PRIEZASTIS E04 E05 E06 E41 7 4 2 OFE 290 modelis Sutrikus valdymo sistemai skaitmeniniame ekran lyje pasirodo klaidos prane imas ie prane imai yra u koduoti E04 E05 E06 E41 Rodant klaidos kod girdimas pastovus garso signalas iam garsui i jungti paspauskite bet kur produkt mygtuk Perkait s valdymo pultas Perkait riebalai Sutrikusi temperat ros zon
12. patikrinti ilumos grandin nuspaud laikykite 1 mygtuk Nor dami patikrinti siurblio sistem nuspaud laikykite 3 mygtuk Aparatini savybi testas Nuspauskite ir dvi sekundes laikykite FUNCTION funkcijos mygtuk kol ekran lyje pasirodys REG PROGRAM reguliarus programinis re im Kai tik bus rodoma PROGRAM paspauskite ir atleiskite FUNCTION mygtuk 5 kartus kol ekran lyje matysite APPL TEST aparatini savybi testas Maitinimo jungikliui esant jjungtam ekran lyje bus rodoma CURR esamas ir laikas per kur prietaisas kaito nuo 121 C iki 149 C 250 F 300 F ie duomenys paprastai registruojami nuo pradinio kaitimo ryte 3 17 H PENNY OFE 290 modelis Gish Foodservice Sslatisws 3 16 _SPECIALUS PROGRAMINIS Kaitinimo valdymas REZIMAS tesinys 1 Nuspauskite ir dvi sekundes laikykite FUNCTION funkcijos mygtuk kol ekran lyje pasirodys PROGRAM reguliarus programinis re imas Kai tik bus rodoma REG PROGRAM paspauskite ir atleiskite FUNCTION mygtuk 6 kartus kol ekran lyje matysite HEAT CNTRL kaitinimo valdymas 2 Ekran lyje pasirod ius u ra ui CODE kodas paspauskite 1 2 3 4 Ekran lyje ims mirks ti MELT lydymasis EXIT baigtis ir TEMP temperat ra kartu bus rodoma riebal temperat ra kuri pasiekus prietaisas u baigs lydymosi cikl i temperat ra turi b ti 85 C 1
13. reikia filtruoti bent dukart per dien pasibaigus piet metui ir dienos pabaigoje 3 Palaikykite kepimui numatyt riebal lyg Prireikus papildykite naujais riebalais 4 Pad kl produktais neperkraukite daugiausia 9 5 kg 21 Ib ir juose nekepkite gausiai dr gm s prisotint produkt PAVOJUS Pao did FIRE HAZARD PAVOJUS ILGIAU NAUDOJANT RIEBALUS J PLI PSNIO TEMPERATURA EM JA RIEBALUS ISMESKITE JEI PASTEBITE KAD JIE PER SMARKIAI R KSTA AR PUTOJA GALIMA PATIRTI SUNKI NUDEGIM SUSI ALOTI SUKELTI GAISR IR ARBA PADARYTI TURTIN S ALOS Henny Penny 6 vi iuk talpos nesl gin dujin gruzdintuv 290 modelis b tina valyti i valyti riebalus ir i blizginti bent du kartus per dien pasibaigus piet metui ir dienos pabaigoje r KFC standartin s darbo tvarkos taisykles Riebalus filtruokite tuoj pat po kepimo ciklo kuomet j temperat ra yra reguliuojama au imo re imo t y kai ji yra 121 C 250 F ar emesn Riebalus nuko kite esant 121 C 250 F ar emesnei temperat rai Auk tesn je temperat roje skrud siai riebalams i tek jus prisvils prie talpyklos pavir iaus 703 H PENNY OFE 290 modelis Gisis Foodservice Sslatisws 3 8 FILTRAVIMO INSTRUKCIJOS z PAVOJUS t sinys DA N G E R TY KANTYS OVERFLOW RISK RIEBALAI FILTRUOTI GALIMA TIK TUOMET KAI RODOMAS U RA AS COOL AUSIMAS NEPAISANT SIOS TVARKOS RIEBALAI GAL
14. ros valdymas baigti au imo re im automati kai perjungiamas au imo re im kurio metu palaikoma ema riebal temperat ra ioje temperat roje riebal tinkamumo laikas pailg ja ir iki minimumo sutrump ja kitam kepimo ciklui reikalingas riebal kaitinimo laikas EXIT COOL baigti au imo re im mygtuk reikia spausti norint riebalus kaitinti iki nustatytos temperat ros Pw LEZ Pavojus NORS PRIETAISUI VEIKIANT PRISTABDYMO RE IMU EKRAN LYJE RODOMA COOL AU IMAS RIEBALAI YRA KAR TI IR NESISAUGANT SUKELS NUDEGIMUS TEMPERATUROS MYGTUKAS SKAITMENINIS EKRANELIS H PENNY IF YOU PROBLEMS CALL THE TECHH KEY LEGEND POLISH HOW k amp POLISHLATER CAL SERICE DEPARTMENT PENNY AT 1 800 447 8405 e3 TILL TI O 108113148715 e 2 81 9 FUNCTION EXT COOL 3 2 pav 3 4 504 HENNY PENNY OFE 290 modelis 3 5 UZPILDYMAS IR PAPILDYMAS RIEBALAIS CAUTION ATSARGIAI Gruzdintuvei kaistant riebal lygis visuomet turi b ti auk iau kaitinimo element ir ties pripildymo lygio padalomis u pakalin je talpyklos sienel je r 3 3 pav Nesilaikant i instrukcij galima sukelti gaisr ir arba padaryti alos gruzdintuvei Naudojant kietus riebalus rekomenduojama iuos riebalus prie dedant talpykl i lydyti ant i orinio ilumos altinio Degikli vamzdeliai turi b ti
15. visi kai panardinti riebaluose Kitu atveju galima sukelti gaisr ar sugadinti talpykl 1 Atviroje gruzdintuv je rekomenduojama naudoti tik auk tos kokyb s kepimo riebalus Kai kurie prastesn s kokyb s riebalai yra gausiai prisotinti dr gm s o tai sukels putojim ir ti kim per kra tus SP JIMAS Kad smarkiai nenudegtum te pildami talpykl kar tus riebalus m v kite pir tines ir b kite atsarg s stengdamiesi nesukelti ti kimo Elektrinio modelio gruzdintuvei u pildyti reikia 45 kg 100 Ib riebal Talpyklos u pakalin je sienel je yra dvi 2 nuorodin s rantos kurios ymi tinkam riebal lyg 3 3 pav altus riebalus reikia pildyti iki emesniosios padalos PAVOJUS DANGER os RIEBALAI B TINA UZTIKRINTI KAD RIEBAL LYGIS NIEKADA NEVIR YT VIR UTIN S PRIPILDYMO PADALOS NESILAIKANT I NURODYMY RIEBALAI GALI I TIK TI 15 TALPYKLOS IR SUKELTI SUNKIUS NUDEGIMUS ASMENS SU ALOJIM GAISR IR ARBA PADARYTI TURTIN S ALOS I samias instrukcijas galima rasti KFC standartin s darbo tvarkos taisykl se 703 3 5 H PENNY 3 6 PAGRINDINIAI DARBO PRINCIPAI OFE 290 modelis Toliau pateiktos tvarkos laikykit s pirm kart paleisdami gruzdintuv ir kaskart kai prietaisas gr inamas darbui i altos ar i jungtos b senos Tai yra esmin s bendrosios instrukcijos Eksploatuodami gruzdintuv b tinai laikykit s KFC standartin s darb
16. 1 FUNKCINIAI ELEMENTAI t sinys Vir utin s ribos jutiklis 27 3 1 pav Filtro nuotek rinktuv Filtro atvamzdis Saugikliai 3 2 DANG IO NAUDOJIMAS 3 3 LYDYMOSI CIKLO EIGA 3 2 OFE 290 modelis is vir utin s temperat ros ribos valdiklis junta riebal temperat r jei riebal temperat ra vir ija 230 C 450 F is valdiklis atsidaro ir i jungia talpyklos kaitinim kai riebal temperat ra nukrenta saugaus veikimo ribas valdikl reikia rankiniu b du atstatyti spaud iant raudon atstatos mygtuk taisyt po valdymo pultu de iniojoje priekin je gruzdintuv s dalyje I imamas indas kuriame taisytas filtras ir kuris sulaiko i talpyklos nutekan ius riebalus taip pat naudojamas seniems riebalams nupilti ir pa alinti SP JIMAS PAVOJUS NUDEGTI BURN RISK Ypatingai saugokit s nudegimo Sioje rinktuv je susikaupus kar tiems riebalams Filtra prijungia prie filtro siurblio ir suteikia galimyb lengvai i imti filtr ir nuotek rinktuv Apsauginis taisas kuris pertraukia grandin kai elektros srov vir ija numatytas ribas Dang io u darymas 1 Nuleiskite dangt emyn kol sklend susilies su talpykla Dang io atidarymas 1 Atlaisvinkite priekin dang io sklende 2 Dangt pakelkite u rankenos Riebal temperat rai nukritus emiau 85 C 185 F tuo metu kai POWER PUMP maitinimo siurblio jungiklis yra nustatytas
17. 4 SAUGOS GARANTIJOS OFE 290 modelis Henny Penny nesl gin je gruzdintuv je diegta daug saugum u tikrinan i funkcij Visgi vienintelis b das saugiam darbui garantuoti yra nuodugnus tinkamo rengimo eksploatavimo ir technin s prie i ros reikalavim i manymas ir laikymasis iame vadove pateikiamos instrukcijos skirtos pad ti sis moninti tinkamo darbo taisykles Tais atvejais kai informacija yra ypatingos svarbos ar susijusi su sauga j d mesys atkreipiamas nuorodomis PAVOJUS SP JIMAS ATSARGIAI ir SVARBU i s vok vartojimo paskirtis yra paai kinta toliau SP JAMASIS SAUGOS ENKLAS yra vartojamas greta od i PAVOJUS SP JIMAS ar ATSARGIAI jis persp ja apie gresiant asmens su alojimo pavoj Antra t SVARBU ZINOTI pasitelkiama ypa svarbiai informacijai i skirti Persp jimas ATSARGIAI vartojamas be sp jamojo saugos simbolio atkreipia d mes potencialiai pavojing situacij kurios nei vengus galima padaryti turtin s alos Persp jimas ATSARGIAI vartojamas su sp jamuoju saugos simboliu atkreipia d mes potencialiai pavojing situacij kurios nei vengus galima patirti nesunky ar vidutinio sunkumo su alojim Nuoroda SP JIMAS persp ja apie potencialiai pavojing situacij kurios nei vengus galima sukelti mirt ar sunk su alojim PAVOJUS SP JA GRESIANT PAVOJ KURIO NEI VENGUS I TIKS MIR
18. 85 F ir tos nuostatos nepasikonsultavus su gamyklos atstovais keisti negalima 3 Paspauskite ir atleiskite FUNCTION mygtuk ir ekran lyje pakaitomis pasirodys MELT lydymasis CYCLE ciklas ir 100s kartu bus rodoma periodo pulsavimo trukm 4000 ios nuostatos keisti negalima nepasikonsultavus su gamyklos atstovais 4 Dukart paspauskite ir atleiskite FUNCTION mygtuk ir ekran lyje pakaitomis pasirodys MELT lydymasis ON ijungti TIME laikas ir 100s kartu bus rodoma vykstan io kaitinimo trukm i vert turi b ti 1700 ir tos nuostatos nepasikonsultavus su gamyklos atstovais keisti negalima 5 Triskart paspauskite ir atleiskite FUNCTION mygtuk ir ekran lyje pakaitomis bus rodoma COOL au imas SET nustatyta ir POINT vert kartu su temperat ra kuri pasiekus valdiklis u baigia lydymosi cikl i temperat ra yra nustatyta ties 121 C 250 F ir jos nepasikonsultavus su gamyklos atstovais keisti negalima 6 Keturis kartus paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk ir ekran lyje pakaitomis bus rodoma AUTO automatinis ir IDLE tu ia eiga kartu su OFF i jungti ios nuostatos nepasikonsultavus su gamyklos atstovais keisti negalima 7 Penkis kartus paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk ir ekran lyje pakaitomis bus rodoma AUTO automatinis IDLE tu ia eiga ir
19. ARUS 2 PAPRASTAI ABIEJOSE PUSESE NUO PADEKLO NUIMKITE ATSVARUS BET KURIOJE PUSEJE NUOZULNIA RAMPA KIEKVIENAM RATUKUI ATLAIKYTI 404 H PENNY OFE 290 modelis Foodservice Sslarisus PO ATSVARO SEGMENT STATYMO I IMKITE DU 2 A RAIDE PAZYMETUS VARZTUS JTVARUI ATLAISVINTI D KITE 4 j D KITE 2 j IR 3 j SVARMEN D KITE 1 j SVARMEN ATSARGIAI is KIEKVIENAS ATSVARO SEGMENTAS SVERIA APIE 8 1 KG 18 LB ELKITES ATSARGIAI VISI SVARMENYS YRA VIENODI i VISUS SVARMENIS B TINA STATYTI IR SUTVIRTINTI TVARE PRIE ATIDARANT DANG IO SKLEND 2 3 H Y PENNY Gisis Foodservice Salarisus 2 3 GRUZDINTUV S VIETOS PARINKIMAS 2 3 HORIZONTALUS 24 GRUZDINTUV S SULYGIAVIMAS OFE 290 modelis Tinkamai parinkta gruzdintuv s vieta yra ypa svarbi renginio eksploatavimui darbo ir aptarnavimo grei iui bei patogumui Pasirinkite viet kur netrukdant bendrajai maisto u sakym vykdymo linijai b t lengva gruzdinimui sud ti ir i imti gatavus produktus Darbuotojai yra pasteb j kad iki galo i kepant vie ius vi iukus ir laikant gatavus gaminius ildymo prietaisuose aptarnavimas vyksta skland iai ir greitai be pertr ki Bent vienoje gruzdintuv s pus je greta turi b ti rengtas paruo iamasis arba i krovimo stalas Nepamir kite kad geriausias dar
20. I I TIKCTI I TALPYKLOS IR SUKELTI SUNKIUS NUDEGIMUS ASMENS SUZALOJIMA GAISR IR ARBA PADARYTI TURTINES ZALOS Kepant didelius kiekius altoji zona skrud si gali prisipildyti grei iau tod l gali prireikti da niau valyti io proceso dalis yra pa alinti skrud sius i talpyklos altosios zonos 1 POWER PUMP maitinimo siurblio jungikl nustatykite ties OFF i jungti pad timi 2 Patikrinkite ar po gruzdintuve d ta filtro nuotek rinktuv ir ar filtro atvamzdis pritivirtintas prie i rinktuv s i einan io filtro statvamzd io SP JIMAS Filtro nuotek rinktuv gruzdintuv reikia stumti kiek manoma giliau ir j b tina laikyti u dengt Prie atidarydami nuotak sitikinkite kad rinktuv s dang io anga sulygiuota su Riebal mai ykl nuotaku Nesilaikant i instrukcij i ti k riebalai gali sukelti asmens su alojim Gruzdintuv s ir pad kl pavir ius bus kait s Filtruodami saugokit s kad nenudegtum te 3 I imkite kepimo pad klus krep ir nu luostykite dang io dugn Talpyklai i valyti dant pakelkite on 4 Nuotako vo tuvui atidaryti link sav s patraukite nuotako ranken l Ranken l turi atsilo ti tiesiai gruzdintuv s priek Riebalams nutek jus did iuoju baltu epet liu nuvalykite skrud sius nuo kaitinimo element ir talpyklos on bei dugno Jei reikia skrud sius pro nuotako ang talpyklos dugne i st
21. I ATVAMZD MUVEKITE PIR TINES AR KITAIP APSISAUGOKITE IS ATVAMZDIS BUS KAR TAS IR SUSILIETUS SUNKIAI NUDEGINS 3 9 FILTRO MAI SELIO Filtro mai el reikia keisti kas 10 12 filtravimy arba tuomet kai jis u sikem a i KEITIMAS priemai omis r KFC standartin s darbo tvarkos taisykles SP JIMAS PAVOJUS BURN RISK NUDEGTI Atjungdami filtro atvamzd m v kite apsaugines pir tines arba rankas nuo kar io apsaugokite kitokiomis priemon mis nes galite smarkiai nudegti I imdami riebal piln filtro nuotek rinktuv elkit s atsargiai saugodamiesi ta kymo nes galite sukelti sunkius nudegimus Niels svaRBU ZINori Prie tvirtindami filtro mai el sitikinkite kad akytoji filtro perdanga skrud si gaudykl filtro vamzdeli spaustukai ir statvamzdis yra visi kai sausi nes kitu atveju filtrinis popierius vandenyje gali i tirpti 3 10 703 H PENNY 3 10 KEPAMOSIOS 703 TALPYKLOS VALYMAS OFE 290 modelis Gruzdintuv sumontavus ir kiekvien kart kei iant riebalus talpykl b tina nuodugniai i valyti tokia tvarka 1 POWER PUMP maitinimo siurblio jungikl nustatykite OFF i jungti pad t ir prietais i junkite i sieninio ki tukinio lizdo SP JIMAS Gruzdintuv s ar filtro nuotek rinktuv s judinti negalima jei jose esama kar t riebal kait riebalai gali i tik ti ir sunkiai apdeginti Filtro nuotek rinktuv gruzdintuv
22. IEKIMO REIKALAVIMAI OFE 290 modelis Gruzdintuv reikia rengti tokioje vietoje kur jos v dinimui b t galima prijungti tinkam traukos spint arba v dinimo sistem Norint veiksmingai i traukti garus ir nemalonius kepimo kvapus tai padaryti b tina Ypating atsargumo priemoni reikia imtis planuojant traukos sk io pad t kad neb t trukdoma gruzdintuv s eksploatavimui Pagalbos projektuojant tinkam sistem rekomenduojame kreiptis vietinius v dinimo ir ildymo rangos specialistus SVARBU INOTI V dinimo sistema turi atitikti vietinius ir nacionalinius norminius reikalavimus Apie taisykles pasiteiraukite vietin se prie gaisrin s apsaugos ar statybin s veiklos prie i ros staigose Elektrin gruzdintuv reikia prijungti prie 208 arba 240 volt trifaz s grandin s 50 60 herc elektros energijos tinklo Maitinimo laidas prie gruzdintuv s jau yra pritaisytas Tikslius elektros energijos maitinimo altiniams keliamus reikalavimus pasitikrinkite duomen plok tel je kuri yra pritvirtinta vir dang io kairiojoje u pakalinio skydo pus je SP JIMAS ELEKTROS SMUGIO PAVOJUS i gruzdintuv b tina tinkamai ir saugiai eminti nes kitu atveju gresia elektros sm gio pavojus Pasitikrinkite vietin taikytino elektros eminimo tvark o nesant vietini taisykli reikalavimus galima rasti Nacionaliniame elektros rengimo taisykli kodekse JAV ANSI NFPA Nr 70 naujau
23. PASIRENGIANT DARBO DIENAI JOKIU KITU METU RIEBALU MAI YTI NEGALIMA RIEBALUS B TINA FILTRUOTI BENT DU KARTUS PER DIEN FILTRUOTI GALIMA TIK TUOMET KAI RODOMAS U RA AS COOL AU IMO RE IMAS FILTRAVIMO PROCESO METU B TINA NUO TALPYKLOS IR ALTOSIOS ZONOS PAVIR IAUS EPET LIU NUVALYTI VISUS SKRUD SIUS B TINA U TIKRINTI KAD GRUZDINTUV STOV T LYGIAI B TINA U TIKRINTI KAD RIEBAL LYGIS NIEKADA NEVIR YT VIR UTIN S PRIPILDYMO PADALOS B TINA TINKAMAI NUSTATYTI REGULIUOJAM J DUJ VO TUV IR DEGIKLIUS TIK DUJINIAMS RENGINIAMS GRUZDINTUVE REIKIA PILDYTI TIKREKOMENDUOJAMU PRODUKT KIEKIU I SAMESNES INSTRUKCIJAS GALIMA RASTI HENNY PENNY TECHNIN S PRIE I ROS VADOVE IR KFC STANDARTIN S DARBO TVARKOS TAISYKL SE PAGALBOS KREIPKIT S HENNY PENNY TECHNINIO APTARNAVIMO SKYRI TEL 1 800 417 8405 arba 1 937 456 8405 703 2 7 H PENNY Gisse Foodservice Salarisus 3 1 FUNKCINIAI ELEMENTAI POWER PUMP maitinimo siurblio jungiklis Kepamoji talpykla Krep ys Nuotako vo tuvas Nuot kio blokatorius Riebal mai ymo sistema Dang io sklend Oro vo tuvas 403 OFE 290 modelis Trikryptis jungiklis su centrine OFF i jungti pad timi gruzdintuvei jungti jungikl reikia nustatyti ties nuoroda POWER maitinimas filtro siurbliui jungti jungikl reikia nukreipti pad t pa ym t PUMP siurblys prie jungia
24. TIS AR SUNKUS SU ALOJIMAS 1 2 H PENNY Foodservice Salaries 2 1 VADIN DALIS 2 2 I PAKAVIMO TVARKA 803 OFE 290 modelis iame skyriuje pateikiamos Henny Penny OFE 290 nesl gin s gruzdintuv s i pakavimo ir rengimo instrukcijos SVARBU INOTI i rang montuoti gali tiktai kvalifikuotas techninio aptarnavimo specialistas SP JIMAS ELEKTROS SM GIO PAVOJUS Gruzdintuv s pavir iaus negalima perdurti jokiomis priemon mis pvz gr tu ar sraigtu nes kyla pavojus sugadinti rangos komponentus arba sukelti elektros sm g SVARBU INOTI Apie bet koki gabenimo metu sukelt al reikia prane ti prista iusiojo asmens akivaizdoje ir prane im pasira yti jam ar jai dar nei vykus a Perpjaukite ir nuo d s nuimkite metalines pakuot s tvirtinimo juostas 2 Nuimkite d s dangt ir i pagrindin pakuot s d nukelkite nuo gruzdintuv s 3 Nuo kamp nuimkite pakavimo tarpiklius 4 4 Nupjaukite pl vel nuo krep io ir pad kl pakuot s d s ir j nuimkite nuo gruzdintuv s dang io vir aus 5 Perpjaukite ir nuimkite gruzdintuv prie gabenimo pad klo tvirtinan ias metalines juostas SP JIMAS Prie atlaisvinant dang io sklend privalu sud ti atsvarus kitu atveju galima sukelti asmens su alojim 6 Gruzdintuv nukelkite nuo pad klo SP JIMAS SUNKIASVORIS OBJEKTAS Saugantis asmens su
25. a kaitinimas pakaitomis tai jungiamas tai i jungiamas apsisaugant nuo staigaus kaitimo uolio iki nustatytos temperat ros proporcingas temperat ros valdymas Pad klus su te loje pamirkytais produktais stumkite prie dang io pritvirtint krep praded dami nuo apatinio pad klo kad produktas neb t sugadintas SVARBU 21 Prie d dami produktus pad klus pirmiausia nuleid merkite kar tus riebalus kad produktas nelipt prie pad klo Nuleiskite ir u skl skite dangt ir paspauskite atitinkamo produkto mygtuk Pasibaigus ciklui pasigirsta garso signalas o ekran lyje pasirodo u ra as DONE baigta Dabar paspauskite atitinkamo produkto mygtuk Atlaisvinkite ir atsargiai pakelkite dangt Imdami u pad kl ranken li pad klus su produktais i imkite i krep io prad dami nuo vir utinio pad klo kad produktas neb t sugadintas 3 7 H Y PENNY 3 7 RIEBAL PRIE I RA 3 8 FILTRAVIMO INSTRUKCIJOS OFE 290 modelis RIEBALAI NESILAIKANT I NURODYMU RIEBALAI GALI I TIK TI I TALPYKLOS IR SUKELTI SUNKIUS NUDEGIMUS ASMENS SU ALOJIM GAISR IR ARBA PADARYTI TURTIN S ALOS 1 Norint apsaugoti riebalus tuo metu kai kepimas nevyksta gruzdintuv reikia nustatyti au imo re im 2 Gruzdinant te loje mirkytus produktus b tinas filtravimas kad riebalai i likt var s Riebalus
26. bet kurio produkto mygtuk 1 0 bus galima u programuoti to produkto nustatymus Norint u programuoti antr j laiko interval b dami pirmojo re imo laiko re ime paspauskite ir atleiskite SCAN valgos mygtuk Kair je ekran lio pus je prad s blyk ioti INT2 2 intervalas ir TIME laikas Tuomet atlikite anks iau apra ytus veiksmus prad dami nuo 4 veiksmo Per valgos funkcija 1 Nuspauskite ir dvi sekundes laikykite FUNCTION funkcijos mygtuk kol ekran lyje pasirodys REG PROGRAM reguliarus programinis re imas Kai tik bus rodoma PROGRAM paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk 1 kart kol ekran lyje matysite REVIEW USE per i r ti naudojim Ekran lyje rodoma DAILY kasdien Nor dami pamatyti bet kurio produkto naudojimo duomenis paspasukite to produkto mygtuk Nor dami i eiti i specialaus programinio re imo nuspauskite ir laikykite FUNCTION funkcijos mygtuk Naudojimo nuostat atstatymas L Nuspauskite ir dvi sekundes laikykite FUNCTION funkcijos mygtuk kol ekran lyje pasirodys REG PROGRAM reguliarus programinis re imas Kai tik bus rodoma REG PROGRAM paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk 2 kartus kol ekran lyje matysite RESET USE atstatyti naudojim Ekran lyje pasirod ius u ra ui CODE kodas paspauskite 1 3 5 Kai bus rodoma DAILY kasdien paspau
27. bo na umas pasiekiamas tiesiaeig s veiksm krypties b du t y ali m s ruo iant vienoje renginio pus je o i keptus gaminius i kraunant kitoje U sakym paruo imo linij nuk lus toliau teprarandama tik labai nedaug efektyvumo Kad gruzdintuv b t galima tinkamai aptarnauti i vis jos pusi reikia palikti po 61 cm 24 in dyd io tarp Prieiga techniniam aptarnavimui numatyta nuimant onin skyd ATSARGIAI GAISRO PAVOJUS FIRE HAZARD Norint apsisaugoti nuo gaisro ir produkty sugadinimo gruzdintuv je negalima laikyti produkt atsarg SP JIMAS PAVOJUS NUDEGTI BURN RISK Saugantis kar t riebal ti kal sukelt sunki nudegim gruzdintuv nustatyti ir sumontuoti reikia taip kad ji nepasvirt ir nepajud t Garantuojant pad ties stabilum rengin galima pritvirtinti dir ais Tinkamam darbui gruzdintuv turi stov ti lygiai visomis kryptimis i ono on ir i priekio u pakal D liodami guls iuk ant plok io pavir iaus aplink iedin kepamosios talpyklos sandarikl reguliuokite lygiavimo var t arba ratukus kol prietaiso pad tis i silygins 1 3 vos NESILAIKANT IU SULYGIAVIMO NURODYMU RIEBALAI GALI I TIK TI I TALPYKLOS IR SUKELTISUNKIUS NUDEGIMUS ASMENS SU ALOJIM GAISR IR ARBA PADARYTI TURTIN S ALOS 703 H PENNY 2 5 GRUZDINTUV S V DINIMAS 2 6 ELEKTROS ENERGIJOS 706 T
28. d bet kurio produkto mygtuk jo vert atstatysite 0 3 15 H PENNY Foodservice Salaries 3 15 _SPECIALUS PROGRAMINIS OFE 290 modelis REZIMAS tesinys Numatytosios gamyklin s nuostatos F C temperatiira dujos elektra garsiakalbio garsas garsiakalbio daznis kodai sistemos paleidimas 1 3 16 Nuspauskite ir dvi sekundes laikykite FUNCTION funkcijos mygtuk kol ekran lyje pasirodys REG PROGRAM reguliarus programinis re imas Kai tik bus rodoma REG PROGRAM paspauskite ir atleiskite FUNCTION mygtuk 3 kartus kol ekran lyje matysite PRESET numatytosios nuostatos Ekran lyje pasirod iui CODE kodas veskite 2957 Ims blyks ti DEG laipsniai ir MODE re imas Nor dami pereiti i Farenheito F Celsijaus C sistemos re im ir atvirk iai paspauskite bet kur produkto mygtuk Paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk ir ekran lyje ims blyks ti TYPE tipas ir FRYR gruzdintuv Pereiti i GAS dujos ELEC elektra re im ir atvirk iai paspauskite bet kur produkto mygtuk Dukart paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk ir ekran lyje ims blyks ti SPKR garsiakalbis ir VOL garsas Gars galima reguliuoti nuo 01 iki 10 gars jan io diapazono seka 10 bal garsiausias 3 kartus paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk
29. do funkcija Programavimo klaida Siurblio variklio rel s sutrikimas arba elektros instaliacijos problema VALDYMO PULTO KOREKCIJA Nustatykite jungikl OFF i jungti pad t tuomet gr inkite ON jungti pad t jei ekran lyje vis tiek teberodoma E04 pultas per daug kait s patikrinkite ar u valdymo pulto nesama perkaitimo po ymi pultui atv sus valdymo funkcijos tur t normalizuotis jei E04 rodmuo nei nyksta pakeiskite valdymo pult Nustatykite jungikl OFF i jungti pad t tuomet gr inkite ON jungti pad t jei ekran lyje vis tiek teberodoma E05 reikia patikrinti ilumos grandin ir temperat ros zond prietaisui atv sus valdymo funkcijos tur t gr ti normali b sen jei E05 rodmuo nei nyksta pakeiskite valdymo pult Nustatykite jungikl OFF i jungti pad t tuomet gr inkite ON jungti pad t jei ekran lyje vis tiek teberodoma 06 reikia patikrinti temperat ros zond zond sutaisius ar pakeitus valdymo funkcijos tur t gr ti normali b sen jei E06 rodmuo nei nyksta pakeiskite valdymo pult Nustatykite jungikl OFF i jungti pad t tuomet gr inkite ON jungti pad t jei ekran lyje vis tiek teberodoma E41 valdym reikia nustatyti i naujo r programavimo skyri jei klaidos kodo rodmuo i lieka pakeiskite valdymo pult Jei kontaktai susi
30. es Kreipiam j dang io ritin li tepimas Kasmet r profilaktin s prie i ros nurodym skyri Kreipiam j dang io ritin li tepimas Gruzdintuv s nugarin je dalyje taisytus dang io mechanizmo ritin lius reikia sutepti bent vien kart per metus kad dangtis gal t lengvai jud ti 1 Nuo gruzdintuv s korpuso nuimkite u pakalin skyd 2 Ant vir utini ir apatini ritin li u tepkite nedidel specialaus veleninio tepalo gam Nr 12124 kiek B tinai sutepkite visus ritin lius tiek kair je tiek de in je pus je 703 H PENNY 3 14 PROGRAMAVIMAS 703 OFE 290 modelis Nuspauskite ir dvi sekundes laikykite FUNCTION funkcijos mygtuk Ekran lyje pasirodo u ra as REG PROGRAM reguliaraus programinis re imas ir po to CODE kodas Nuspauskite kod 1 2 3 Ekran lyje prad s slinkti eilut SELECT PRODUCT pasirinkite produkt NOE SVARBU mon Nepaspaudus jokio mygtuko ma daug per vien 1 minut valdiklis i programinio re imo prietais gr ins kepimo re im Nuspauskite atitinkamo produkto mygtuk 1 0 nustatydami kurio produkto gruzdinim norite u programuoti Kair je ekran lio pus je prad s blyks ti INT1 1 intervalas ir TIME laikas De iniojoje pus je rodomas kepimo ciklo prad ios laikas kur galima pakeisti spaud iant atitinkamus skaitmenis Pvz nuspauskite 1 0 0 0 ir de iniojoje pus je im
31. lyd pakeiskite rel patikrinkite POWER PUMP jungiklio ar ki tukinio lizdo laid sujungim L1 ir N gali b ti sukeisti vietomis 403 H Y PENNY OFE 290 modelis Gisis Foodservice Sslatisws 4 2 KLAIDU KODAI t sinys Tik CE zenklu jvertintiems prietaisams greta 4 2 skyriuje i vardint klaid kody CE atitikties prietaisuose taikomi ie savaranki kos diagnostin s patikros klaid kodai RODMUO PRIE ASTIS VALDYMO PULTO KOREKCIJA E10 Vir utin temperat ros Vir utin rib atstatykite paspausdami ribos jungiklis raudon atstatos mygtuk jei vir utin temperat ros riba neatsistato vir utin s ribos jungikl reikia pakeisti 15 Nuotako jungiklis U darykite nuotak patraukdami vo tuvo ranken l jei ekran lyje teberodoma E15 kreipkit s d l nuotako mikrojungiklio patikros 403 4 3
32. nt filtro siurbl b tina vykdyti tam tikrus reikalavimus tos s lygos apra ytos toliau iame skyriuje i talpykla yra skirta kepimo riebalams jos konstrukcija taip pat talpina ilumokait 6 produkto vienetus ir pakankamo dyd io alt j zon skrud siams kauptis Ner dijan io plieno krep yje yra penki pad klai kuriuose maisto produktai kepami ir laikomi i kep Dvieigis rutulinis vo tuvas paprastai nustatytas u dar j pad t norint riebalus nuleisti i talpyklos filtro nuotek rinktuv reikia pasukti ranken l Mikrojungiklis kuris apsaugo talpykl tuo atveju jei darbuotojas nety ia nuleid ia riebalus i talpyklos pagrindiniam jungikliui esant POWER maitinimo pad tyje is jungiklis atsidarius vo tuvui automati kai i jungia kaitinim Riebal mai ymo funkcija skirta pad ti u tikrinti tinkam riebal i mai ym itaip u kertant keli dr gm s kaupimuisi talpykloje ir d l to stipr jan iam virimo intensyvumui valdikliai nustatytais laiko tarpais suaktyvina filtro siurbl mai yti riebalus Mechanin velk dang io priekyje kuri dangt nuleidus emyn u griebia lie uv l talpyklos priekyje Periodi kai pumpuoja or riebalus vienodai j temperat rai palaikyti i funkcija veikia tik tada kai ilgesn laik prietaisas paliekamas dirbti tu ia eiga ir kai jis turi kaisti i pradin s altos b senos 3 1 H PENNY Foodservice Salaries 3
33. o tvarkos taisykli 1 Riebalus b tinai pildykite iki tinkamo talpyklos lygio t y iki emesniosios padalos A DANGER os RIEBALAI PAD KL NEPERPILDYKITE IR NEDEKITE JUOS GAUSIAI DREGMES PRISOTINT PRODUKT 9 5 KG 21 LB YRA DID IAUSIAS VIENOS TALPYKLOS PILDYMUI NUMATYTAS PRODUKT KIEKIS NESILAIKANT I NURODYMU RIEBALAI GALI I TIK TI I TALPYKLOS IR SUKELTI SUNKIUS NUDEGIMUS ASMENS SU ALOJIM GAISR IR ARBA PADARYTI TURTIN S ALOS Nor dami pasirinkti kepamo produkto kiek POWER PUMP maitinimo siurblio jungikl pasukite ties POWER pad timi ir paspauskite atitinkamo produkto mygtuk altiems riebalams kaistant nuo pat prad i juos reikia mai yti Mai ydami b tinai u griebkite giliau alt j zon DANGER 8 RIEBALAI JOKIU KITU METU I SKYRUS RYTIN RANGOS PALEIDIM PRADEDANT DARB RIEBAL MAI YTI NEGALIMA NESILAIKANT I NURODYM RIEBALAI GALI I TIK TI I TALPYKLOS IR SUKELTI SUNKIUS NUDEGIMUS ASMENS SU ALOJIM GAISR IR ARBA PADARYTI TURTIN S ALOS 703 H PENNY Gisia Foodservice Salarisus 3 6 PAGRINDINIAI DARBO 703 PRINCIPAI t sinys OFE 290 modelis Leiskite gruzdintuvei kaisti kol skaitmeniniame ekran lyje pasirodys u ra as DROP d ti Jei rodoma COOL au imas paspauskite EXIT COOL baigti au imo re im mygtuk NOE SVARBU ZINOTI Kol pasiekiama nustatytoji temperat r
34. s mirks ti 10 00 tai rei kia kad prad ios laikas nustatytas u 10 minu i Nustate laik paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk ir kair je ekran lio pus je prad s blyks ti INT1 1 intervalas ir TIME laikas De iniojoje pus je rodoma pradin temperat ra kuri galima pakeisti spaud iant atitinkamus skaitmenis Pvz nuspauskite 2 5 0 ir de iniojoje pus je ims blyk ioti 250 F tai rei kia kad nustatyta pradin 250 temperat ra pagal Farenheit arba spauskite 1 2 1 atitinkamai 121 C temperat rai Nustat temperat r paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk ir kair je ekran lio pus je prad s blyks ti INT1 1 intervalas LOAD apkrova ir COMP kompensacija De iniojoje ekran lio pus je rodoma i anksto gamykloje nustatyta apkrovos kompensacijos vert 3 13 H PENNY Foodservice Salarisws 3 14 PROGRAMAVIMAS 7 tesinys 10 ne 12 3 14 OFE 290 modelis Po apkrovos kompensacijos nustatymo paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk Kairiojoje ekran lio pus je pasirodo PROP proporcingas ir CONTROL valdymas o de iniojoje pus je rodoma i anksto gamykloje nustatyta proporcingo temperat ros valdymo vert Nustat proporcing temperat ros valdym paspauskite ir atleiskite FUNCTION funkcijos mygtuk Kairiojoje ekran lio pus je ima blyk ioti ALM 1
35. sia redakcija Kanadoje visus elektros sujungimus reikia atlikti laikantis Kanados elektros rangos taisykli kodekso 1 dalies CSA C22 1 ir arba vietini taisykli reikalavim Saugantis elektros sm gio prie ios rangos b tina taisyti i orin elektros grandin s pertraukikl kuris i jungs visus ne emintus laidininkus Pagrindinis io prietaiso elektros maitinimo jungiklis vis grandin s laidinink srov s nepertraukia Patogioje vietoje tarp gruzdintuv s ir maitinimo altinio b tina rengti atskir skyrikl su reikiamo paj gumo saugikliais ar pertraukikliais Tai tur t b ti izoliuotas varinis laidininkas numatytas 600 volt tampos ir 90 C s lygoms Ilgesnei kaip 15 24 m 50 fi instaliacijai reikia rinktis pagal dyd kit i eil s laid 2 5 H PENNY Foodservice Salarisws 2 7 TARPTAUTINIAI ELEKTROS INSTALIACIJOS REIKALAVIMAI 26 OFE 290 modelis U Jungtini Valstij rib naudojami prietaisai d l skirting elektros instaliacijos sistem gali b ti tiekiami be prie renginio prijungto maitinimo laido Gruzdintuvi gamyklin s laidinio montavimo sistemos pritaikytos 208 240 380 ir 415 volt trifaziams 50 herc elektros energijos tinklams Gruzdintuv s viduje kabeli instaliacijai montuota rinkl rangos laidin montavim atlikti pad s de iniojo skydo vidin s pus s lipduke pateikti nurodymai SVARBU INOTI CE enkl
36. u pa ym tai rangai reikia ma iausiai 4 mm dyd io laid prie rinkl s prijungti Jei montuojamas lankstus maitinimo laidas jis turi b ti HO7RN tipo Maitinimo laid prijunkite tokia tvarka 1 Nuimkite prietaiso de in j skyd 2 Prie skirstymo d s primontuokite laid su laido laikikliu 3 Prierinkl s prijunkite laidus pagal laidinio montavimo diagram pritvirtint prie oninio skydo 4 Klaido i traukite pailginam j itempiklj ir perverkite j per laido spaustuk esant ant korpuso ties u pakaline kairi ja gruzdintuv s kojyte Tuomet kabel po korpusu nutieskite i or n pro u pakalin gruzdintuv s pus kad jis nekliudyt filtro nuotek rinktuvei SP JIMAS Filtro nuotek rinktuv gruzdintuv reikia stumti kiek manoma giliau ir j b tina laikyti u dengt Prie atidarydami nuotak sitikinkite kad rinktuv s dang io anga sulygiuota su nuotaku Nesilaikant i instrukcij i ti k riebalai gali sukelti asmens su alojim 5 Dabar gruzdintuv s elektros instaliavimas yra u baigtas 703 H Y PENNY OFE 290 modelis Gish Foodservice Sslatisws APSAUGA NUO TISKALU DIRBANT SU HENNY PENNY KEPIMO JRANGA rie i ey Pavosus TYSKANTYS RIEBALAI NESILAIKANT SIU NURODYMU RIEBALAI GALI ISTIKSTI IS TALPYKLOS IR SUKELTI SUNKIUS NUDEGIMUS ASMENS SUZALOJIMA GAISRA IR ARBA PADARYTI TURTINES ZALOS TRIEBALUS GALIMA MAICYTI TIKTAI RYTIN S PROCED ROS METU
37. umkite nuotako valymo gyvatuku Ma uoju tiesiu baltu epet liu i valykite tarpus tarp kaitinimo element ir talpyklos sienel s Valomasis gyvatukas Ma asis baltas epet lis A DANGER RIEBALAI FILTRAVIMO PROCESO METU B TINA NUO TALPYKLOS IR ALTOSIOS ZONOS PAVIR IAUS EPET LIU NUVALYTI VISUS SKRUD SIUS NEPAISANT IOS TVARKOS RIEBALAI GALI I TIK TI I TALPYKLOS IR SUKELTI SUNKIUS NUDEGIMUS ASMENS SU ALOJIM GAISR IR ARBA PADARYTI TURTIN S ALOS 403 3 9 H PENNY OFE 290 modelis 3 8 FILTRAVIMO 5 I talpyklos i grandykite skrud sius susidarius skrud si ied ir py 8 INSTRUKCIJOS i meskite Neleiskite skrud siams patekti filtro nuotek rinktuv t sinys ie skrud siai gali pada ui suteikti svil si prieskon Vis prietaiso pavir i nuvalykite varia dr gna Sluoste alt j zon nula jus vandens prie pumpuodami riebalus atgal talpykl j luoste nusausinkite 6 Nuotako vo tuv u darykite gr indami ranken l u daryt pad t 7 POWER PUMP maitinimo siurblio jungikl nustatykite ties PUMP siurblys pad timi ir riebalus i pumpavus talpykl u darykite nuotak pasukdami jo ranken l u daryt pad t A DANGER NUDEGTI JEI I RIEBAL KYLA ORO BURBULIUKU GALI B TI KAD NETINKAMAI SUTVIRTINTA FILTRO JUNGTIS TIES FILTRO VAMZD IO ATVAMZD IU TAIP ATSITIKUS I JUNKITE SIURBL IR SUVER DAM
38. ws 3 11 APSAUGINIS FILTRO SIURBLIO VARIKLIO JUNGIKLIS RANKINE ATSTATA 3 12 REGULIARI TECHNIN PRIE I RA 3 13 PROFILAKTIN PRIE I RA 3 12 OFE 290 modelis Filtro siurblio variklio u pakalin je dalyje yra taisytas rankin s atstatos mygtukas numatytas perkaitimo atveju Jei variklis neveikia palaukite apie 5 minutes leisdami jam atv sti prie atstatym io apsauginio taiso pagalba Nor dami mygtuk atstatyti nuimkite prieigos skyd kairiojoje prietaiso pus je Atstatymui reik s iek tiek pastang ir mygtukui atstatyti galima pasitelkti atsuktuv SP JIMAS I JUNKITE MAITINIM Saugodamiesi ty kan i riebal sukelt nudegim prie atstatydami apsaugin rankin s atstatos filtro siurblio variklio tais pagrindin maitinimo jungikl nustatykite OFF i jungti pad t Henny Penny nesl gin gruzdintuv b tina pri i r ti ir tinkamai techni kai aptarnauti emiau lentel je pateikiamas apibendrintas prie i ros tvarkara tis Tolesn se pastraipose apra oma nuosekli profilaktin s prie i ros veiksm tvarka kurios operatoriui privalu laikytis Proced ra Riebal filtravimas r KEC standartin s darbo tvarkos taisykles Riebal keitimas r KEC standartin s darbo tvarkos taisykles Filtro maicelio keitimas r KFC standartin s darbo tvarkos taisykles Talpyklos valymas r KFC standartin s darbo tvarkos taisykl
Download Pdf Manuals
Related Search