Hamilton Beach 70710 User's Manual
Contents
1. SSIS gt S curit du robot culinaire Pi ces et caract ristiques Utilisation du robot culinaire Service aux clients Aux U 1 800 851 8900 Au Canada 1 800 267 2826 840071400 FvO1 qxd 5 11 00 2 26 PM p 2 S curit du robot culinaire IMPORTANTES INSTRUCTIONS Lors de l utilisation d appareils lectrom nagers des pr cautions fondamentales de s curit doivent toujours tre observ es y compris ce qui suit 4 Lire et conserver toutes les instructions 2 Pour prot ger contre le risque de choc lectrique ne pas immerger la base le moteur le cordon ou la fiche dans l eau ou autre liquide 3 Une bonne surveillance est n cessaire pour tout appareil utilis par des enfants ou pr s d eux 4 Cet appareil ne doit pas tre utilis par des enfants 5 D brancher l appareil de la prise de courant lectrique lorsqu il n est pas utilis avant d y placer ou d en enlever des pi ces ou avant un nettoyage 6 viter le contact avec les pi ces en mouvement Garder les doigts hors de l ouverture de d charge 7 Ne pas faire fonctionner un appareil lectrom nager avec une fiche ou un cordon endommag ou lorsque l appareil ne fonctionne pas bien ou a t chapp ou endommag d une mani re quel conque Composer notre num ro de service aux clients sans frais pour renseignements concernant l examen la r paration ou l ajustement lectrique ou m canique 8 L utilisation d ac2. 1 Poussoir 5 Arbre moteur 2 Tr mie 6 Base 3 Disque r versible pour 7 Tableau de commande trancher hacher 4 Axe du disque 8 Bol 9 Couteau en S S A PE 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM te 5 Utilisation du robot culinaire REMARQUES Veiller toujours bien immobiliser le bol sur le module de la Conseils base avant d installer un couteau ou un Le bol peut contenir 8 tasses d ingr disque V rifier que le couteau ou le dients secs ou 2 tasses de liquide disque est correctement fix avant Veiller ne pas trop le remplir d utiliser l appareil Ne pas utiliser le robot culinaire pour broyer de la glace Pour l obtention d une texture constante couper les aliments en cubes de 1 po avant de les mincer ou de les couper avec le couteau Blocage du bol Poser le bol sur la base du robot avec la poign e face soi Tourner le bol dans le sens antihoraire jusqu ce qu il se verrouille en place Verrouillage du couvercle Mettre le couvercle sur le bol avec la fl che surmont e du cadenas ouvert align e la fl che sur le tableau de commande Tourner jusqu ce qu on entende le couvercle se verrouiller en place Tourner le couvercle dans le sens antihoraire jusqu ce que le symbole de verrouillage soit align avec la fl che sur le tableau de commande 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM de 6 N Op ration avec le couteau en S Utiliser le
3. Impulsion Momentan Le tableau de commande est un graphique consultation facile qui indique la lame ou le disque correct utiliser pour chaque travail particulier R glage de la vitesse R gler vitesse Basse ou Haute avant de mettre le moteur en marche avec la commande marche arr t Commande marche arr t Cette commande a trois positions marche 1 arr t ou IMPULSION MOMENTAN M En position de marche I le moteur tourne de fagon continue jusqu ce qu on remette la commande en position d arr t O En position IMPULSION MOMENTAN M le moteur tourne jusqu ce qu on rel che la commande qui retourne alors automatiquement la position d arr t O Tableaux des op rations Disque pour trancher c t pour trancher vers le haut e Couteau en S Disque pour hacher c t pour hacher vers le haut e gy D rate ee Pour camera viri mene or Basse tm La dur e du cycle d pend de la quantit d aliments transformer La plupart des aliments peuvent tre tranch s coup s ou hach s en 11 30 secondes Ne pas faire fonctionner le robot pendant plus d une minute la fois Pour les grosses quantit s d aliments laisser reposer le robot pendant une minute avant de continuer 8 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM qe 9 Fromage cheddar Jack ou mozzarella 8 onces en cubes Pour obtenir les meilleurs
4. FINAL APPROVAL p 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14 PM Te 16 f Hamilton Beach Food Processor me FAE ETE 2005 ess ies EEE Os AX SI ITF ll SD II Using Your Food Processor Cleaning Your Food Processor 8 Recipes Customer Service In USA 1 800 851 8900 In Canada 1 800 267 2826 Issued Gr DATE slalo 572 KBA 3G PAGES ENGLISH FRENCH BACH NO BLEEDS SADDLE FLIP MAY 17 2006 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14 PM je 2 Food Processor Safety IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances basic 16 To reduce the risk of injury never place safety precautions should always be cutting blade or disc on base without followed including the following 1 2 Read and save all instructions To protect against risk of electrical shock do not immerse base motor cord or plug in water or other liquid first putting bowl properly in place 17 Keep hands and utensils away from moving blade and disc while processing food to reduce the risk of severe personal injury and or damage to the 3 Close supervision is necessary when food processor A rubber scraper may using this appliance near children be used but ONLY when the food 4 This appliance should not be used by processor is not running children 18 Do not attempt to defeat the cover 5 Unplug cord from outlet when not in interlock mechanism use before putting on or taking o
5. de beurre pour graisser un moule chami re de 9 po ou 9 po et mettre de c t Avec le couteau en S en place et le robot en marche verser les biscuits dans la tremie et m langer jusqu a ce qu ils soient tous bien miett s Ajouter le beurre fondu dans la tr mie et bien m langer Verser les miettes dans le moule charni re et les tasser uniform ment contre le fond du moule Cuire a 425 F pendant 10 minutes Sortir du four et laisser refroidir sur une grille Garniture Avec le couteau en S en place verser le fromage en cr me le sucre la farine les oeufs le lait et la vanille dans le bol M langer jusqu a consistance lisse Verser la garniture sur la cro te refroidie et saupoudrer de copeaux de chocolat Cuire pendant 15 minutes 425 F R duire la chaleur 250 F et conti nuer la cuisson sans ouvrir la porte du four pendant 45 minutes ou davantage ou jusqu a ce que le gateau au fromage soit pris Une fois refroidi couvrir et r frig rer plusieurs heures ou toute la nuit Quantit 16 portions Conseil de cuisson Pour obtenir un g teau au fromage plus cr meux le cuire dans un bain d eau Couper une feuille de papier d aluminium environ 6 po plus grande que le moule a charni re D poser le moule au centre de la feuille d alu minium et en envelopper le moule Ceci pour viter que l eau ne s infiltre dans le moule Placer ensuite le moule charni re dans une plaque plus grande con tenant envir
6. large que l autre Par mesure de s curit la fiche peut tre introduite dans une prise dans un sens seulement s agit d une caract ristique de s curit visant r duire le risque de choc lectrique Si la fiche ne peut pas tre ins r e dans la prise la tourner dans l autre sens Si elle ne peut toujours pas tre ins r e dans la prise contacter un lectricien pour qu il remplace la prise d su te Ne pas essayer de contourner l objectif de s curit de la fiche polaris e en la modifiant de quelque mani re que ce soit Pour viter une surcharge du circuit lectrique ne pas utiliser un autre appareil lectrom nager forte consommation sur le m me circuit que le robot culinaire La longueur du cordon de cet appareil a t choisie de facon ce que l on ne risque pas de tr bucher dessus Si un cordon plus long est n cessaire utiliser une rallonge appropri e Le calibrage de la rallonge doit tre le m me que celui de du robot culinaire ou sup rieur Lorsqu on utilise une rallonge s assurer qu elle ne traverse pas la zone de travail que des enfants ne puissent pas tirer dessus par inadvertance et qu on ne puisse pas tr bucher dessus Avant l utilisation la premiere fois Retirer le robot culinaire de l emballage Manipuler soigneusement le couteau en S et le disque pour trancher hacher ces articles sont tr s coupants Laver toutes les pi ces except la base dans l eau savonneuse c
7. le jus de citron et le sucre M langer jusqu consistance lisse Garder au r frig rateur Quantit 3 tasses Hoummos 2 gousses d ail 2 c th d huile d olive 2 oignons verts blanc et moiti de c th de cumin l extr mit verte Pinc e de cayenne 15 oz de pois chiches goutt s mettre Sel et poivre au go t tasse du liquide de c t Pinc e de paprika tasse de tahini p te de s same Pain pita ou l gumes coup s en m lang morceaux facultatif 3 4 c soupe de jus de citron ou lime Avec le couteau en S en place et le robot en marche mettre les gousses d ail et les oignons dans la tr mie Ajouter les pois chiches le tahini le jus de citron ou lime l huile d olive le cumin le poivre de cayenne le sel et le poivre Continuer de m langer jusqu consistance lisse en raclant les bords du bol au besoin Verser dans un plat et garnir de paprika Servir avec du pain pita et ou des l gumes Conserver au r frig rateur Quantit environ 2 tasses Salsa 1 oignon pel et coup en quartiers 4 tasse de coriandre tass 1 gousse d ail Ya c th de cumin 1 piment jalapeno ou autre piment fort 1 c soupe de jus de lime vid grain et coup en quartiers Sel et poivre au go t 4 tomates coup es en quartiers Sauce piquante facultatif Avec le couteau en S en place et le robot en marche mettre l oignon l ail et le piment dans la tr mie et mincer finement Arr ter le
8. PM 7 4 Cut food to fit food chute Pack food 6 Select speed While Ne on chute tightly with food Insert food pusher in chute Always use the food pusher to feed food into the chute NEVER PUSH FOOD THROUGH CHUTE WITH HANDS 5 Plug in unit and process food food pusher push ON 1 or PULSE M to process food 7 When food chute is empty push OFF O or release from PULSE M position Wait until blade has stopped rotating before removing cover How to Operate the Controls Pulse Momentary The control panel provides quick reference graphics which indicate the correct blade or disc for a job Speed Switch Move the switch to either Low or High ee speed before tuming on the motor with the control switch Control Switch This switch gives you three choices ON 1 OFF O or PULSE MOMENTARY Selecting the ON I position will cause the motor to run continuously until you move the switch to OFF O The PULSE MOMENTARY M position will cause the motor to run only until you release the switch then it auto matically springs back to the OFF O position 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14 PM f 8 Processing Charts Slicer disc A Cucumbers apples mushrooms Slicing Blade facing up High ee Julienne vegetables S Blade Low Chop nuts mince vegetables H eg p High ee Chop meat puree food Shredder disc Cabbage Operating time will depend on quantity of food being proc
9. cup sugar 1 small navel orange washed cut into wedges 3 tablespoons Grand Marnier liqueur or orange juice Dash of ground cloves Using S blade place cranberries sugar orange Grand Marnier or orange juice and cloves into the work bowl Process until cranberries are almost smooth yet a bit chunky Cover and refrigerate overnight This will thicken as it sits Makes about 212 cups 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14 PM ee 10 Chicken Puffs 1 pound cooked chicken 1 cups 2 teaspoon each salt and celery seed finely chopped teaspoon each dry mustard cup packed parsley sprigs and onion powder 1 cup chicken broth 1 cup flour Y cup vegetable oil 4 eggs 1 tablespoon Worcestershire sauce Cut chicken in large chunks and using S blade place chicken and parsley in work bowl and pulse until finely chopped Remove and set aside In a large saucepan over high heat mix chicken broth oil and Worcestershire sauce Bring to a boil Stir the four seasonings into flour When broth reaches a boil add flour all at once Stir until the dough forms a ball Place dough into mixing bowl Add eggs one at a time mixing well after each egg Stir in chicken and parsley Drop by spoonfuls size of golf ball onto baking sheet Bake at 450 F for 12 to 15 minutes Makes 4 dozen Potato Leek Soup 3 pounds potatoes peeled 175 teaspoons salt 3 to 4 leeks both root and 4 teaspoon pepper leaf ends trimmed 1 cup milk 8 ou
10. la soupe bullition puis r duire la chaleur et laisser mijoter d couvert pendant 15 20 minutes Dans un petit bol battre le lait et la farine Incorporer lentement le m lange de lait et de farine dans la soupe mijotante et laisser mijoter 5 autres minutes Garnir de morceaux de bacon Quantit 6 8 portions 11 p 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM 5 12 Soupe aux lentilles 2 Ib de bacon Sachet de 16 oz de lentilles 1 gros oignon 2 pintes d eau 6 panais pel s extr mit s coup es 1 feuille de laurier coup s en morceaux de 1 po 1 c th de sel 8 branches de c leri avec les feuilles Cr me sure facultatif 6 carottes extr mit s coup es Dans une casserole ou un faitout griller le bacon jusqu ce qu il soit croustillant Sortir et mettre de c t 4 tranches de bacon pour la garniture Laisser la graisse de bacon dans la casserole Avec le couteau en S en place couper les oignons et les panais Verser les oignons et les panais coup s dans la graisse de bacon et cuire feu moyen jusqu ce que les l gumes soient ramollis soit environ 7 minutes Avec le disque pour trancher hacher c t pour trancher vers le haut trancher le c leri et les carottes Ajouter le c leri les carottes les lentilles l eau la feuille de laurier et le sel au m lange d oignons et de panais Porter bullition puis baisser le feu et laisser mijoter couvert pendant 40 minutes Au moment de servir gamir de c
11. par impulsions et m langer peine Verser le m lange dans le bol m langeur contenant le m lange de carottes et 15 u 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM qe 16 pomme hach es Verser l aide d une cuill re dans un moule muffins garni de papier ou graiss en remplissant environ aux Cuire 375 F pendant 15 20 minutes Quantit 24 muffins Pain de ma s au cheddar et l oignon 4 oz de cheddar 1 tasse r p 1 emballage de 8 oz de m lange 1 petit oignon pel et coup en quartiers muffins au ma s 1 c soupe de beurre 1 bo te de 8 oz de ma s en cr me 1 oeuf 1 r cipient de 8 oz de cr me sure Ye tasse de lait Avec le disque pour trancher hacher c t pour hacher vers le haut hacher le cheddar et le mettre de c t Avec le couteau en S en place mettre l oignon dans le bol et le couper finement Mettre l oignon coup et le beurre dans un po lon et cuire feu moyen lev jusqu ce que les oignons soient mous Mettre de c t et refroidir Ne pas laver le bol Avec le couteau en S en place mettre l oeuf le lait le m lange muffins et le mais dans le bol R gler au fonctionnement par impulsions et m langer peine Verser le m lange sur une plaque p tisserie carr e de 8 po M langer l oignon le fromage et la cr me sure Garnir le m lange de petites cuill res pleines de m lange la cr me sure Cuire 425 F pendant 30 35 minutes Quantit 6 8 po
12. peppers Bake at 350 F for 45 minutes Serve peppers and sausage with noodles or spoon onto toasted sub rolls Makes 6 servings 13 840071400 EvO3 qxd 5 11 00 2 14 PM T e 14 Good Morning Muffins 4 medium carrots 2 cups grated 1 tablespoon vanilla washed ends removed 2 cups flour 1 large apple 1 cup grated cored 2 teaspoons cinnamon and cut into wedges 1 teaspoon baking soda 3 eggs 2 teaspoon baking powder 2 cup apple butter Ya teaspoon salt Ya cup vegetable oil 1 cup raisins 1 cups sugar Using slicer shredder disc shredding side up shred carrots and apple into work bowl Remove from bowl put into a large mixing bowl Set aside Using S blade place eggs apple butter oil sugar and vanilla into work bowl Process until mixed and smooth Add flour cinnamon baking powder baking soda salt and raisins Pulse until JUST mixed Pour batter into mixing bowl with grated carrots apple mixture Spoon into greased or paper lined muffin tin filling about 34 full Bake at 375 F for 15 to 20 minutes Makes 24 muffins Cheddar Onion Cornbread 4 ounces Cheddar cheese 1 cup grated cup milk 1 small onion peeled and cut in quarters 8 ounce package muffin mix 1 tablespoon butter 8 ounce can cream style corn 1 egg 8 ounce container sour cream Using slicer shredder disc shredding side up shred Cheddar and set aside Using S blade place onion in work bowl and process until finely chopped Place chopped oni
13. place mettre le poulet dans le bol R gler au fonction nement par impulsions et couper tr s grossi rement le poulet Sortir le poulet et le mettre de c t Ne pas laver le bol Mettre l ail et le gingembre dans le bol et mincer au r glage par impulsions Ajouter les oignons verts tout le blanc et 2 po des feuilles et couper au r glage par impulsions Chauffer l huile dans le po lon feu moyen chaud Ajouter les l gumes coup s et le poulet dans le po lon M langer et cuire pendant environ 7 minutes ou jusqu ce que le poulet soit cuit Remuer occasionnellement l aide d une cuill re rainures sortir le poulet et les l gumes Saupoudrer le po lon de farine M langer et cuire jusqu ce que la farine commence brunir soit environ 1 minute Ajouter le bouillon de poulet la sauce soja le jus d ananas et la moutarde En remuant fr quemment porter bullition et cuire jusqu paississement soit environ 5 minutes Remettre le poulet et les l gumes dans le po lon ajouter les noix d acajou et les ch taignes d eau Bien r chauffer Servir sur du riz Quantit 6 portions Poivrons doux r tis et saucisses 1 poivron rouge vid et grain 1 c th d origan s ch 1 poivron jaune vid et grain 2 c soupe d huile d olive 2 poivrons verts vid s et grain s 2 Ib de saucisses italiennes 2 oignons moyens pel s et coup s pour entrer dans la tr mie Avec une fourchette percer le b
14. r sultats ne pas d passer ces quantit s lorsqu il s agit de hacher mincer ou rendre en pur e les aliments avec le co teau en S Nettoyage du robot culinaire 1 Laver le bol le couvercle le couteau ponge humide Pour liminer des le disque et le poussoir dans de l eau souillures tenaces utiliser un produit chaude et savonneuse Rincer de nettoyage doux non abrasif parfaitement et laisser s cher Ces NE JAMAIS IMMERGER LE pi ces peuvent aussi tre lav es au MODULE DE LA BASE DANS DE lave vaisselle L EAU OU UN AUTRE LIQUIDE REMARQUE Ne pas remiser le 3 Pour le remisage placer le bol sur robot culinaire alors que le couvercle la base Ensuite placer sur l arbre est la position de verrouillage ceci moteur le couteau en S et le disque peut soumettre l onglet pour trancher hacher Placer le d interverrouillage des efforts couvercle sur le bol mais ne pas le 2 Essuyer la base le tableau de verrouiller commande et le cordon d alimentation avec un linge ou une 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM de 10 Recettes Vinaigrette au fromage bleu 2 gousses d ail Ye tasse de cr me sure 4 oz de fromage bleu tasse de jus de citron frais 2 tasses de mayonnaise 2 c soupe de sucre Avec le couteau en S en place et le robot en marche mettre les gousses d ail dans la tr mie et les mincer Ajouter le fromage et laisser tourner le robot pendant 10 secondes Ajouter la mayonnaise la cr me sure
15. robot ajouter les tomates la coriandre le cumin le jus de lime le sel et le poivre R gler au fonctionnement par impulsions Pulse et mincer jusqu la consistance d sir e Ajouter de la sauce piquante si d sir Quantit 2 3 tasses 10 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM e 11 Relish aux canneberges et l orange 12 oz de canneberges fraiches 3 c soupe de Grand Marnier queut es ou congel es ou jus d orange 1 tasse de sucre Pinc e de clous de girofle moulus 1 petite orange lav e coup e en quartiers Avec le couteau en S en place mettre les canneberges le sucre l orange le Grand Marnier ou jus d orange et les clous de girofle dans le bol M langer jusqu ce que les canneberges soient presque compl tement cras es Couvrir et r frig rer pendant la nuit Le m lange paissira Quantit 2 tasses P t s de poulet 1 Ib de poulet cuit 17 tasse de Ye c th de sel et de graines de c leri poulet coup finement c th de moutarde s che et de 4 tasse de persil tass poudre d oignon 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de farine tasse d huile v g tale 4 oeufs 1 c soupe de sauce Worcestershire Couper le poulet en gros morceaux et avec le couteau en S en place mettre le poulet et le persil dans le bol et couper finement au r glage par impulsions Pulse Vider le bol et mettre les ingr dients de c t Dans un gros po lon feu lev m lang
16. Bring to boil then reduce heat and simmer covered for 40 minutes At serving time gamish with sour cream and crumbled bacon Makes 8 servings NOTE Lentils do not need to be soaked overnight 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14 PM 11 Creamed Potatoes 4 pounds all purpose white potatoes 1 teaspoons salt about 15 medium Ys teaspoon pepper 3 cups half and half cream 4 tablespoons butter melted 3 tablespoons finely minced onion Scrub the potatoes but do not peel Place in a large pot and cover with water Bring to boil then reduce heat and simmer for 45 minutes or until done Refrigerate overnight Using slicer shredder disc shredding side up grate the potatoes It is not necessary to peel them Place grated potatoes half n half onion salt and pepper in a large bowl and stir to mix Put butter in a 9x13 inch baking dish and rotate dish to coat Spoon in potato mixture Bake at 375 F for 1 hour Makes 10 servings Sweet Potato Pudding 1 to 1 Ib sweet potatoes scrubbed 1 cup milk but not peeled and cut to fit food 1 egg chute 3 cups grated cup butter 2 cup sugar 1 teaspoon vanilla 4 cup maple syrup Using slicer shredder disc shredding side up grate sweet potatoes Remove from work bowl and place in medium mixing bowl Set aside Using S blade place sugar syrup milk egg butter and vanilla into work bowl Process until smooth Pour over shredded sweet potatoes Mix thoroughly Pour into greased 1
17. ates douces Les sortir du bol et les verser dans un bol m langeur moyen Mettre de c t Avec le couteau en S en place mettre le sucre le sirop le lait l oeuf le beurre et la vanille dans le bol M langer jusqu consistance lisse Verser sur les patates douces r p es Bien m langer Verser dans une cocotte de 175 pinte graiss e Mettre la cocotte dans une marmite ou dans un plat plus 12 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM e 13 grand Ajouter de l eau chaude dans le grand plat de facon ce que la cocotte trempe dans 1 2 po d eau Ceci pour que les bords ne br lent pas Cuire 350 F pendant 17 heure Quantit 6 portions Lasagne v g tarienne 8 oz de mozzarella all g e Emballage de 8 oz de fromage en 1 oignon moyen pel et coup en cr me coup en morceaux morceaux tasse de fromage ricotta au lait 4 gousses d ail cr m 4 6 oz de champignons frais tasse de creme sure l g re 1 c th d huile v g tale 1 oeuf 2 courgettes d environ 6 po de long 2 c th d assaisonnement italien coup es en morceaux s ch i 2 oz de parmesan coup en morceaux Bo te de 26 oz de sauce spaghetti de po environ 4 tasse r p 6 p tes lasagne cuites Avec le disque pour trancher hacher c t pour hacher vers le haut hacher la mozzarella D poser dans un petit bol et mettre de c t Avec le couteau en S en place mettre l oignon et les gousses d ail dans le bol Couper
18. ce moment Couvrir de papier d aluminium bien serr et cuire 350 F pendant 45 minutes Enlever le papier d aluminium et cuire 15 30 minutes de plus Laisser reposer 10 minutes avant de couper et de servir Quantit 8 10 portions Filets de barbotte croustillants 215 oz de parmesan 1 tasse r p 4 tasse beurre fondu 20 craquelins Ritz ou Townhouse 4 filets de barbotte d environ 8 oz chaque tasse de bouquets de persil frais Couper le fromage en cubes de po Avec le couteau en S en place mettre les cubes de fromage les craquelins et le persil dans le bol Couper le tout finement Mettre le m lange de craquelins dans un gros bol peu profond Tremper les filets dans le beurre puis dans le m lange de craquelins D poser les filets sur une t le biscuits non adh sive ou recouverte de papier d aluminium Cuire 400 F pendant 15 20 minutes Quantit 4 portions Poulet aux noix d acajou 2 Ib de poitrines de poulet sans peau 34 tasse de bouillon de poulet et d soss 4 tasse de jus d ananas 4 gousses d ail 3 c soupe de sauce soja 1 morceau de 1 po de racine de 1 c th de moutarde s che gingembre pel e 1 boite de 8 oz de ch taignes d eau 1 botte d oignons verts racines coup es tranch es goutt es 2 c soupe d huile v g tale 1 tasse de noix d acajou grill es 1 c soupe de farine Riz cuit 14 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM ee 15 Avec le couteau en S en
19. cessoires non recommand s ni vendus par Hamilton Beach Proctor Silex Inc peut causer un incendie un choc lectrique ou des blessures 9 Ne pas utiliser votre robot culinaire si une pi ce quelconque est bris e 10 Ne pas utiliser l appareil l ext rieur 11 Ne pas laisser le cordon pendre au bord d une table ou d un comptoir ni venir en contact avec des surfaces chaudes 12 Ne jamais introduire d aliments dans la tr mie la main pour les couper ou les hacher Toujours utiliser le poussoir 13 Le couteau et le disque sont coupants Les manipuler avec soin Les ranger hors de port e des enfants 14 S assurer que le couteau ou le disque sont compl tement arr t s avant d enlever le couvercle 15 S assurer que le couvercle est bien verrouill en place avant de mettre l appareil en marche 16 Pour r duire le risque de blessures ne jamais mettre le couteau ou le disque tranchants sur la base avant d avoir d abord bien mis le bol en place 17 Garder les mains et ustensiles l cart du couteau et du disque mobiles durant le traitement des aliments pour r duire le risque de blessure corporelle grave et ou d endommagement du robot culinaire On peut se servir d un racloir en caoutchouc mais SEULEMENT lorsque le robot culinaire ne fonctionne pas 18 Ne pas essayer de d faire le m canisme de verrouillage du couvercle 19 Pour r duire le risque de blessure veiller ins rer et retirer le couteau e
20. cken stock or broth Using S blade place chicken in bowl Pulse until chicken is very coarsely chopped Remove chicken and set aside Do not wash work bowl Place garlic and ginger in work bowl and pulse until minced Add green onions white part and 2 inches of green top and pulse until chopped Heat oil in skillet over medium high heat Add the chopped vegetables and chicken to the skillet Stir and cook about 7 minutes or until chicken is done Stir occasionally Use a slotted spoon and remove chicken and vegetables Sprinkle flour into skillet Stir and cook until just beginning to turn brown about 1 minute Add chicken broth pineapple juice Soy sauce and mustard Stirring frequently bring to a boil and cook until thick ened about 5 minutes Return chicken vegetables to skillet add cashews and water chestnuts Heat through Serve over rice Makes 6 servings Roasted Sweet Peppers amp Sausage 1 red bell pepper cored and seeded 1 teaspoon dried oregano 1 yellow bell pepper cored and seeded 2 tablespoons olive oil 2 green bell peppers cored and seeded 2 pounds Italian sausage 2 medium onions peeled and cut to fit in food chute Using a fork pierce sausage casings several times In a skillet over medium high heat brown sausages tuming frequently about 8 minutes Set aside Using the slicer shredder disc slicing side up slice peppers and onion Place in 2 quart baking dish Add oregano and oil stir to mix Place sausage on
21. couteau pour couper ou mincer pour m langer les ingr dients ou pour transformer un m lange en pur e lisse 1 V rifier que l appareil est d branch et que le bouton de commande est la position d arr t 2 Verrouiller le bol sur la base voir Verrouiller du bol page 5 3 Placer le couteau en S sur l arbre moteur du robot culinaire au centre du bol Le tourner lentement jusqu ce que le couteau tombe en place Manipuler prudemment le couteau est coupant 4 Verrouiller le couvercle sur le bol Voir Verrouillage du couvercle la page 5 Ins rer le poussoir dans la tr mie 5 Brancher l appareil et pr parer les aliments La vitesse et le temps de traitement d termineront la consis tance finale d aliments Le bouton Pulse M peut vous aider viter le traitement excessif Op ration utilisant le disque pour trancher hacher Pour trancher ou hacher du fromage choisir un fromage ferme comme le cheddar le monterey jack ou le gruy re Placer le fromage au cong lateur pendant une heure avant d effectuer l op ration Le disque r versible pour trancher hacher comporte une lame de tran chage d un c t et des dents de hachage sur l autre face Placer le disque surl arbre moteur en l orientant correctement selon l op ration d sir e Pour trancher des l gumes en julienne effectuer un premier tranchage des l gumes placer ensuite les tranches obtenue
22. cream egg and Italian seasonings and process until creamy about 30 to 40 seconds Grease a 9x13 inch baking dish Layer half each of noodles cream cheese mixture chopped vegetable mixture and spaghetti sauce Repeat layers once Sprinkle with mozzarella Bake covered at 3509F for 25 minutes Uncover and cook an additional 10 minutes Let stand 10 minutes before serving Makes 8 servings NOTE Mozzarella cheese will shred easier if placed in freezer for one hour before shredding Lasagna 1 pound Mozzarella cheese 2 5 ounces Parmesan cheese cut in 1 pound mild Italian sausage inch cubes cup grated 1 pound ground beef 1 cup parsley sprigs 2 cloves garlic 1 pound small curd cottage cheese 1 medium onion peeled amp cut in eighths 15 0unce container Ricotta cheese 1 rib celery cut in 2 inch pieces 2 eggs 26 ounce can spaghetti sauce 12 lasagna noodles uncooked 8 ounce can tomato sauce Using slicer shredder disc with slicing blade up slice mozzarella and set aside Remove casings from sausage In a large skillet or large heavy saucepan over medium high heat cook and crumble sausage and ground beef Using S blade with processor running drop garlic through food chute and mince Stop processor Add onion and celery Pulse until chopped then add to skillet Cook until onion is soft Place cooked meats and vegetables in large bowl Add spaghetti sauce and tomato sauce and stir to mix Using S blade process Parmesan ch
23. d chute 6 cups sliced 1 cup flour 1 tablespoon lemon juice 1 cup sugar Ye cup sugar 1 teaspoon cinnamon 1 tablespoon flour 1 teaspoon cinnamon Ys teaspoon nutmeg Using slicer shredder disc slicing side up slice apples Put apples in a large bowl Drizzle lemon juice over apples Sprinkle apples with sugar flour cinnamon and nutmeg Stir to mix then put apples in ungreased 2 quart baking dish Using S blade place topping ingredients in work bowl and pulse until mixed Crumble topping over apples Bake at 375 F for 30 minutes Serve topped with vanilla ice cream Makes 6 servings 15 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14 PM as 16 Customer Service If you have a question about your food processor call our toll free customer service number Before calling please note the model type and series numbers and fill in that information below These numbers can be found on the bottom of your food processor This information will help us answer your question much more quickly MODEL TYPE SERIES TWO YEAR LIMITED WARRANTY Hamilton Beach Proctor Silex Inc warrants this appliance to be free from defects in material and workmanship for a period of two 2 years from the date of original purchase except as noted There is no warranty with respect to the following which may be supplied with this appliance glass parts glass containers cutter strainer blades and or agitators This warranty extends only to the original c
24. e hazards of becoming tangled in or tripping over a longer cord If a longer cord is necessary an approved extension cord may be used The electrical rating of the extension cord must be equal to or greater than the rating of the food processor Care must be taken to arrange the extension cord so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or accidentally tripped over Unpack processor Handle the S Blade and Slicing Shredding Disc carefully they are very sharp Wash all parts except the base in hot soapy water Rinse then dry These parts can also be placed in the dishwasher Processing Tips and Techniques For a uniform consistency when chopping leave room in the bowl for the food to be tossed around Also for a more uniform consistency start with pieces of food that are similar in size Carrots for example should all be cut in 1 inch chunks Do not process 4 inch pieces with inch pieces This food processor is excellent to chop mix slice or shred most foods However to maintain peak performance we do not recommend the following grinding grain coffee beans or spices slicing frozen meat or crushing ice Do not puree or mash starchy vegetables like potatoes They will be overprocessed in a second and turn gummy Operating time will depend on quantity of food being processed Most foods can be sliced chopped or shredded in seconds Do not op
25. e is not intended for com mercial professional or industrial use It is designed and built exclusively for domestic use only 22 Never use appliance for a longer period or with a larger amount of ingredients other than that recommended by Hamilton Beach Proctor Silex Inc 23 The maximum rating of this unit is based on using the S Blade Using the Slicing Shredding Disc may draw significantly less power 24 Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven 25 Do not use appliance for other than intended use SAVE THESE INSTRUCTIONS 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14 PM Te 3 Consumer Safety Information This appliance is intended for household use only This appliance is equipped with a polarized plug This type of plug has one blade wider than the other The plug will fit into an electrical outlet only one way This is a safety feature intended to help reduce the risk of electrical shock If you are unable to insert the plug into the outlet try reversing the plug If the plug should still fail to fit contact a qualified electrician to replace the obsolete outlet Do not attempt to defeat the safety purpose of the polarized plug by modifying the plug in any way Before First Use To avoid an electrical circuit overload do not use another high wattage appliance on the same circuit with your food processor The length of the cord used on this appliance was selected to reduce th
26. eese on High until finely grated about 20 seconds Add parsley to the Parmesan and process until chopped Add cottage cheese ricotta and eggs and process until blended In a 9x13 inch baking dish layer meat sauce noodles cheese mixture then mozzarella slices Repeat layers Can be refrigerated at this time Cover tightly with aluminum foil and bake at 350 F for 45 minutes Remove foil and bake 15 to 30 minutes more Let sit 10 minutes before cutting to serve Makes 8 to 10 servings Crispy Catfish Fillets 2 ounces Parmesan cheese cup fresh parsley sprigs 14 cup grated Ys cup melted butter 20 buttery crackers like Ritz 4 catfish fillets about 8 ounces each or Townhouse Cut cheese into inch cubes Using S blade place cheese cubes crackers and parsley in work bowl Process until finely ground Place cracker mixture in large shallow bowl Dip fillets in butter then place in cracker mixture to coat Lay fillets on nonstick or aluminum foil lined baking sheet Bake at 4009F for 15 20 minutes Makes 4 servings 12 cH 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14 PM pe 13 Cashew Chicken 2 pounds boneless skinless Ys cup pineapple juice chicken breasts 3 tablespoons soy sauce 4 cloves garlic 1 teaspoon dry mustard 1 inch piece of ginger root peeled 1 cup roasted cashews 1 bunch green onions roots trimmed 8 ounce can sliced water chestnuts 2 tablespoons vegetable oil drained 1 tablespoon flour Cooked rice 34 cup chi
27. ents nous aideront r pondre beaucoup plus vite toute question MOD LE TYPE S RIE GARANTIE LIMIT E DE DEUX ANS Hamilton Beach Proctor Silex Inc garantit cet appareil contre tout d faut de mat riaux et de main d oeuvre pour une p riode de deux 2 ans partir de la date d achat origi nal sauf indications contraires La garantie ne s applique pas aux accessoires suivants qui pourraient tre vendus avec l appareil pi ces en verre r cipients en verre pas soire tamis lames et ou agitateurs Cette garantie ne s applique qu l acheteur original et ne couvre pas les dommages caus s par l abus la n gligence l utilisation des fins commerciales ou tout autre usage non prescrit dans le mode d emploi HAMILTON BEACH PROCTOR SILEX INC DECLINE TOUTE RESPONSABILITE CONCERNANT LES DOMMAGES OU LES PERTES ACCIDENTELS CAUSES PAR CET APPAREIL Les lois de certaines provinces ou Etats ne permettent pas l exclusion ou la restriction des dommages ou des pertes accidentels Par cons quent cette renonciation ne s applique peut tre pas vous Si vous d sirez proc der une r cla mation en vertu de cette garantie NE RETOURNEZ PAS L APPAREIL AU MAGASIN Veuillez t l pho ner au NUMERO DU SERVICE A LA CLIENTELE Pour un service plus rapide ayez port e de la main les num ros de s rie et de mod le de votre appareil lorsque vous communiquez avec un repr sentant NUM ROS DE SERVICE AUX CLIENTS Aux tat
28. er le bouillon de poulet l huile et la sauce Worcestershire Porter bulli tion Ajouter les 4 assaisonnements dans la farine Une fois le bouillon bullition y verser toute la farine M langer jusqu ce que la p te forme une boule Mettre la p te dans le bol m langeur Ajouter les oeufs un la fois en m langeant bien apr s chaque oeuf Ajouter le poulet et le persil Verser par cuill res pleines de la taille d une balle de golf sur une t le biscuits Cuire 450 F pendant 12 15 minutes Quantit 4 douzaines Soupe aux pommes de terre et poireaux 3 Ib de pommes de terre pel es 1 c th de sel 3 4 poireaux racine et feuilles coup es c th de poivre 8 oz de bacon tasse de lait 2 pintes d eau 3 c soupe de farine Avec le disque pour trancher hacher c t pour trancher vers le haut trancher les pommes de terre Les verser dans un gros bol m langeur et les recouvrir d eau froide Mettre de c t Trancher les poireaux Pour nettoyer les poireaux les verser dans une passoire et les passer sous l eau courante froide en secouant d licatement Dans une casserole soupe ou un faitout griller le bacon Retirer le bacon et le mettre de c t Verser les poireaux dans la graisse de bacon jusqu ce qu il soit croustillant Cuire et remuer occasionnellement feu moyen pendant environ 10 minutes R gler feu lev et ajouter l eau les pommes de terre le sel et le poivre Porter
29. erate processor for more than one minute at a time If processing large quantities let the processor rest about one minute before continuing 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14 PM e 4 Parts amp Features 1 Food Pusher 2 Food Chute 3 Reversible Slicing Shredding Disc 4 Disc Shaft 5 Motor Shaft 6 Base 7 Control Panel 8 Bowl 9 S Blade 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14 PM Te 5 Using Your Food Processor NOTE Always lock the bowl onto base before putting on any blade or disc Hints Make sure blade or disc is securely in The bowl will hold 8 cups of dry ingredi place before using ents or 2 cups of liquid Do not overfill Do not use your food processor to crush ice For consistent texture foods should be cut into 1 inch cubes before mincing or chopping with the S Blade How to Lock the Bowl Place bowl onto the base with handle facing you Rotate the bowl counter clockwise until it locks into place How to Lock the Cover Place cover on bowl with Unlock arrow on cover aligned with arrow on control panel Turn the cover counter clockwise until Lock symbol aligns with arrow on control panel Turn until you hear the cover lock into place 840071400 EvO3 qxd 5 11 00 2 14 PM qe 6 Processing Using S Blade Hh The S Blade can be used to coarsely 4 Lock cover onto bowl See How to chop finely mince mix or puree food Lock the Cover on page 5 Insert to a s
30. essed Most foods can be sliced chopped or shredded in 11 to 30 seconds Do not operate processor for more than one minute at a time If processing large quanitites let processor rest about one minute before continuing MAXMUMAMOUNT Mess cubed Cheddar Jack or Mozzarella Cheese For best results do not exceed these amounts when chopping mincing or pureeing with the S blade Cleaning Your Food Processor 1 Wash the bowl cover blade disc 2 Wipe the base control panel and and food pusher in hot soapy water cord with a damp cloth or sponge Rinse and dry thoroughly These To remove stubborn soil use a mild parts may also be washed in a non abrasive cleanser dishwasher NEVER IMMERSE THE BASE IN NOTE Do not store the food WATER OR OTHER LIQUID processor with the cover in the locked position as this may put strain on the interlock tab 3 To store place bowl on base Then place onto the motor shaft the S blade and slicing shredding disc Place cover on bowl but do not lock 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14 PM de 9 Recipes Blue Cheese Dressing 2 cloves garlic 4 ounces blue cheese 2 cups mayonnaise 2 cup sour cream Ys cup fresh lemon juice 2 tablespoons sugar Using S blade with processor running drop the garlic cloves into the food chute and mince Add cheese and process for 10 seconds Add mayonnaise sour cream lemon
31. ff 19 To reduce the risk of injury be sure to parts and before cleaning insert or remove blade and disc using 6 Avoid contacting moving parts Keep hubs provided for this purpose Use fingers out of discharge opening caution when removing blade and disc 7 Do not operate any appliance with a from the bowl when emptying the bowl damaged cord or plug or after the and when cleaning appliance malfunctions or is dropped 20 Be sure to turn switch to OFF position or damaged in any manner Call our after each use Always use the pusher toll free customer service number for to clear the food chute When this information on examination repair or method is not possible turn the motor electrical or mechanical adjustment off and disassemble unit to remove the 8 The use of attachments not remaining food 9 10 11 12 13 14 15 recommended or sold by Hamilton Beach Proctor Silex Inc may cause fire electric shock or injury Do not use your food processor if any part is broken Do not use appliance outdoors Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces Never feed food into food chute by hand when slicing or shredding food Always use food pusher The blade and disc are sharp Handle carefully Store out of reach of children Make sure the blade or disc has come to a full stop before removing cover Be certain cover is securely locked in place before operating appliance 21 The applianc
32. grossi rement le m lange au r glage PULSE fonctionnement par impulsions Ajouter les champignons Continuer avec le robot au r glage par impulsions jusqu ce que les champignons soient grossi rement coup s Verser les l gumes coup s dans un gros po lon avec l huile feu moyen Avec le couteau en S en place mettre les courgettes dans le bol Couper grossi rement au r glage par impulsions Verser les courgettes dans le po lon Cuire jusqu ce qu elles soient tendres soit environ 10 minutes puis mettre de c t Sans laver le bol avec le couteau en S en place mettre les morceaux de parmesan dans le bol et couper grossi rement r glage lev Ajouter le fromage en cr me le ricotta la cr me sure l oeuf et les assaisonnements italiens et m langer jusqu consistance cr meuse soit environ 30 40 secondes Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 Mettre en couches p tes m lange de fromage en cr me m lange de l gumes hach s et sauce spaghetti R p ter une fois Saupoudrer de mozzarella Cuire couvert 3509F pendant 25 minutes D couvrir et cuire 10 minutes de plus Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir Quantit 8 portions REMARQUE La mozzarella est plus facile r per si on la met au cong lateur pendant une heure avant de la r per 13 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM qe 14 Lasagne 1 de mozzarella Bo te de 8 oz de sauce aux tomates 1 Ib de saucisses italiennes douce
33. haude Bien rincer et s cher Ces pi ces peuvent aussi tre lav es au lave vaisselle Conseils et techniques d op ration Pour une consistance uniforme lorsqu on coupe des aliments laisser de l espace dans le bol pour que l aliment puisse tre d plac autour du bol Pour une consistance plus uniforme aussi commencer avec des morceaux d aliments de m me grosseur Les carottes par exemple doivent toutes tre coup es en morceaux de 1 po Ne pas traiter des morceaux de 4 po avec des morceaux de 2 po Ce robot alimentaire est excellent pour hacher m langer trancher ou d chiqueter la plupart des aliments Toutefois pour maintenir un haut rendement nous ne recommandons pas ce qui suit craser des grains f ves de caf ou d pices trancher des viandes surgel es ou broyer des glagons Ne pas pr parer des pur es ou craser des l gumes f culents comme des pommes de terre Ces aliments seront trop trait s en une seconde et deviendront gommeux Le temps de traitement d pendra de la quantit d aliments traiter La plupart des aliments peuvent tre tranch s hach s ou d chiquet s en quelques secondes Ne pas faire fonctionner l appareil pendant plus de 1 minute la fois S il s agit de traiter de grandes quantit s laisser l appareil se reposer environ 1 minute avant de continuer l utiliser 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM qe 4 Pi ces et caract ristiques
34. juice and sugar Process until smooth Keep refrigerated Makes 3 cups Hummus 2 cloves garlic 2 green onions white portion and half of green top 15 ounce garbanzo beans chick peas drained reserving cup liquid Ys cup tahini Sesame paste stirred 3 to 4 tablespoons lemon or lime juice 2 teaspoons olive oil 4 teaspoon cumin Dash of cayenne Salt and pepper to taste Dash of paprika Pita bread or cut up vegetables optional Using S blade and with processor running drop garlic cloves and onion into food chute Then add garbanzo beans tahini lemon or lime juice olive oil cumin cayenne salt and pepper Continue to process until smooth scraping bowl as needed Place into serving bowl and gamish with paprika Serve with pita bread and or vegetables To store refrigerate Makes about 2 cups Salsa 1 onion peeled and quartered 1 clove garlic 1 hot pepper jalapeno or finger hot cored seeded and quartered 4 tomatoes quartered cup cilantro packed 2 teaspoon cumin 1 tablespoon lime juice Salt and pepper to taste Hot sauce optional Using S blade and with processor running drop onion garlic clove and hot pepper through the food chute and chop until finely minced Stop processor Add tomatoes cilantro cumin lime juice salt and pepper Pulse until desired texture Add hot sauce if desired Makes 2 to 3 cups Cranberry Orange Relish 12 ounces fresh cranberries stems removed or frozen 1
35. mooth consistency food pusher into food chute 1 Make sure the Control Switch is tumed 5 Plug in unit and process food The to OFF O and the unit is unplugged processing speed and time will deter 2 Lock the bowl onto base See How mine the finished consistency of the to Lock the Bowl on page 5 food The Pulse M button can help 3 Place the S blade onto motor shaft RAA APRES of food processor in center of bowl Turn slowly until blade drops into place Handle carefully the blade is sharp S Blade Motor Shaft Processing Using Slicer Shredder AN To slice or shred cheese select firm cheese like cheddar monterey jack or swiss Place cheese in freezer for 3 Put Slicer Shredder Disc on motor shaft with the desired side facing up for either slicing or shredding Lock one hour before processing The Reversible Slicer Shredder Disc has a slicing blade on one side and shredding teeth on the other Place on motor shaft with desired cutting edge facing up To julienne vegetables slice then remove from bowl and restack the vegetables Pack into food chute with slices vertical Slice again to make match stick cut vegetables 1 Make sure the Control Switch is tumed to OFF O and the unit is unplugged 2 Lock the bowl onto base See How to Lock the Bow on page 5 cover onto bowl See How to Lock the Cover on page 5 Slicer Shredder 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14
36. nces bacon 3 tablespoons flour 2 quarts water Using slicer shredder disc slicing side up slice potatoes Remove to large mixing bowl and cover with cold water Set aside Slice leeks To clean leeks place in a colander and toss gently under running water In a soup pot or Dutch oven cook bacon until crisp Remove bacon and set aside Add the leeks to the bacon grease in the pot Cook and stir occasionally over medium heat for about 10 minutes Increase heat to high and add water potatoes salt and pepper Bring soup to a boil then reduce heat and simmer uncovered for 15 to 20 minutes In a small bowl whisk together milk with flour Slowly stir milk mixture into simmering soup and simmer for 5 minutes Gamish with crumbled bacon bits Makes 6 to 8 servings Lentil Soup 12 pound bacon 16 ounce bag lentils 1 large onion 2 quarts water 6 parsnips peeled ends removed 1 bay leaf cut into 1 inch pieces 1 teaspoon salt 8 celery ribs with leaves Sour cream optional 6 carrots ends removed In a soup pot or Dutch oven cook bacon until crisp Remove and reserve four slices of bacon to be used as garnish Leave bacon drippings in pot Using S blade chop onions and parsnips Add chopped onions and parsnips to bacon drippings in pot and cook over medium heat until softened about 7 minutes Using slicer shredder disc slicing side up slice celery and carrots Add the celery carrots lentils water bay leaf and salt to onion mixture
37. on 12 po d eau chaude du robinet Cuire tel qu indiqu Croustade aux pommes Marissa 6 grosses pommes Golden Delicious Gamiture pel es et vid es et coup es pour tasse de beurre fondu passer dans la tr mie 6 tasses tranch es 1 tasse de farine 1 c soupe de jus de citron 1 tasse de sucre 2 tasse de sucre 1 c th de cannelle 1 c soupe de farine 1 c th de cannelle 4 c th de noix de muscade Avec le disque pour trancher hacher c t pour trancher vers le haut trancher les pommes Mettre les pommes dans un grand bol Les arroser de jus de citron Les saupoudrer de sucre farine cannelle et noix de muscade Bien m langer puis mettre les pommes dans un plat de cuisson de 2 pintes non graiss Avec le couteau en S en place verser les ingr dients de la gamiture dans le bol et r gler le robot au fonctionnement par impulsions jusqu ce que le tout soit bien m lang Saupoudrer la sur les pommes Cuire 375 F pendant 30 minutes Servir accompagn de cr me glac e la vanille Quantit 6 portions 17 840071400 FvOl gxd 5 11 00 2 26 PM te 18 Service aux clients Si vous avez une question au sujet du robot culinaire composer notre num ro sans frais de service aux clients Avant de faire un appel veuillez noter le mod le le type et les num ros de s rie et inscrire ces renseignements ci dessous Ces num ros se trouvent la base du robot culinaire Ces renseignem
38. on and butter in a skillet and cook over medium high heat until onions are soft Set aside and cool Do not wash work bowl Using S blade place egg milk muffin mix and com into work bowl Pulse until JUST mixed Pour batter into greased 8 inch square baking pan Combine onions cheese and sour cream Place small spoonfuls of sour cream mixture on top of batter Bake at 4259F for 30 to 35 minutes Makes 6 8 servings Baked Pineapple Bread Pudding 12 slices of white bread torn into 1 teaspoon vanilla strips to fit food chute 1 tablespoon melted butter or 20 ounce can pineapple chunks drained margarine 2 eggs 1 cups sugar 1 cup half and half cream 3 pineapple slices drained Insert S blade into food processor bowl and with processor running drop bread through food chute to make soft breadcrumbs Pour into a greased 2 quart casserole dish Place pineapple chunks in food processor bowl with S blade Process pineapple for 20 seconds Add eggs cream vanilla melted butter or margarine and sugar Process until mixed Pour pineapple mixture over soft breadcrumbs Garnish with three pineapple rings overlapping in center Bake at 350 F for 1 hour or until golden Makes 8 servings 14 vies 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14 PM 25 15 Chocolate Chip Cheesecake Filling Crust 3 8 ounce packages cream cheese 1 teaspoon butter softened cut into chunks 22 chocolate chip cookies 1 cup sugar 3 to 4 tablespoons unsalted butter 2 tablesp
39. onsumer purchaser and does not cover damage from abuse neglect use for commercial purposes or any other use not found in the printed directions HAMILTON BEACH PROCTOR SILEX INC EXPRESSLY DISCLAIMS ALL RESPONSIBILITY FOR CONSEQUENTIAL DAMAGES OR INCIDENTAL LOSSES CAUSED BY USE OF THIS APPLIANCE Some states or provinces do not allow this exclusion or limitation of incidental or consequential losses so the foregoing disclaimer may not apply to you If you have a claim under this warranty DO NOT RETURN THE APPLIANCE TO THE STORE Please call our CUSTOMER SERVICE NUMBER For faster service please have model series and type numbers ready for operator to assist you CUSTOMER SERVICE NUMBERS In the U S 1 800 851 8900 In Canada 1 800 267 2826 Web site address www hamiltonbeach com KEEP THESE NUMBERS FOR FUTURE REFERENCE This warranty gives you specific legal rights and you may also have other legal rights which vary from state to state or province to province 16 840071400 EvO3 qxd 5 11 00 2 14 PM qe 17 HAMILTON BEACH PROCTOR SILEX INC PROCTOR SILEX CANADA INC 263 Yadkin Road Picton Ontario KOK 2TO Southern Pines NC 28387 Web site address www hamiltonbeach com 840071400 Printed In Mexico 5 00 17 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM e 1 Hamilton Beach Robot culinaire ool See eed end EEE EEE EEE Er Se eee SSN SS ER es LS e zm
40. oons flour melted 4 eggs V4 cup milk 1 teaspoon vanilla cup chocolate chips Crust Use 1 teaspoon butter to grease a 9 to 91 inch springform pan and set aside Using S blade and with processor running drop cookies through food chute and process until an even crumb is formed Continue processing adding melted butter through the food chute until mixed Pour crumbs into prepared springform pan and press crumbs evenly on bottom of pan Bake at 425 F for 10 minutes Remove from the oven and cool on rack Filling Using S blade add cream cheese sugar flour eggs milk and vanilla to work bowl Process until smooth Pour filling over cooled crust and sprinkle with chocolate chips Bake 15 minutes at 425 F Reduce heat to 250 F and continue to bake without opening the oven door for 45 minutes more or until cheesecake is set When cooled cover and refrigerate several hours or overnight Makes 16 servings Cooking Tip For a creamy smooth textured cheesecake bake it in a water bath Tear off a sheet of aluminum foil that extends about 6 inches larger than the springform pan Place springform pan in center of foil and form foil up around the sides This prevents water from leaking into the pan Place the springform pan in a larger pan and fill larger pan with about 1 inches of hot tap water Bake as directed Marissa s Apple Crisp 6 large Golden Delicious apples Topping peeled and cored and cut to fit in cup butter melted foo
41. oyau des saucisses plusieurs fois Dans un po lon feu moyen lev griller les saucisses en les retournant fr quemment pendant environ 8 minutes Mettre de c t Avec le disque pour trancher hacher c t pour trancher vers le haut trancher les poivrons et les oignons Verser dans un plat de cuisson de 2 pintes Ajouter l origan l huile et bien m langer Verser les saucisses sur les poivrons Cuire 350 F pendant 45 minutes Servir le m lange de poivrons et saucisses sur des nouilles ou sur des petits pains longs grill s Quantit 6 portions Muffins de d jeuner 4 carottes moyennes 2 tasses rap es 1 c th de vanille lav es extr mit s coup es 2 tasses de farine 1 grosse pomme 1 tasse r p e vid e 2 c th de cannelle et coup e en quartiers 1 c th de bicarbonate de soude 3 oeufs 2 c th de levure chimique 12 tasse de beurre de pomme c th de sel 4 tasse d huile v g tale 1 tasse de raisins secs 1 tasse de sucre Avec le disque pour trancher hacher c t pour hacher vers le haut hacher les carottes et la pomme dans le bol Les transf rer dans un gros bol m langeur Mettre de c t Couteau en S en place sur le robot mettre les oeufs le beurre de pomme l huile le sucre et la vanille dans le bol M langer jusqu consistance lisse Ajouter la farine la cannelle la levure chimique le bicarbonate de soude le sel et les raisins secs R gler au fonctionnement
42. quart casserole dish Place casserole dish into a larger pan or dish Add hot water to larger pan so water will be 1 to 2 inches up side of casserole dish This will prevent the edges from burning Bake at 350 F for 1 hours Makes 6 servings Vegetable Lasagna 8 ounces reduced fat mozzarella cheese 8 ounce package light cream cheese 1 medium onion peeled cut into chunks cut into chunks 4 garlic cloves cup skim milk ricotta cheese 4 6 ounces fresh mushrooms Ye cup light sour cream 1 teaspoon vegetable oil 1 egg 2 zucchini approximately 6 inches 2 teaspoons dried Italian seasoning each cut into chunks 26 ounce can spaghetti sauce 2 ounces Parmesan cheese cut into 6 lasagna noodles cooked Ve inch chunks about cup grated Using slicer shredder disc shredding side up shred mozzarella Place in a small bowl and set aside Using S blade place onion and garlic cloves into work bowl Pulse until coarsely chopped Add mushrooms to bowl Continue to pulse until mushrooms are coarsely chopped Place chopped vegetables in a large skillet with oil over medium heat Using S blade place zucchini in work bowl Pulse until coarsely chopped Add zucchini to skillet Cook until tender about 10 minutes 11 840071400 Ev03 qxd 5 11 00 2 14 PM es 12 set aside Without washing the work bowl using S blade place Parmesan cheese chunks in bowl and process on High until coarsely chopped Add the cream cheese ricotta cheese sour
43. r me sure et de bacon miett Quantit 8 portions REMARQUE n est pas n cessaire de faire tremper les lentilles pendant la nuit Pommes de terre la cr me 4 Ib de pommes de terre blanches 1 c th de sel environ 15 moyennes 4 c th de poivre 3 tasses de cr me moiti moiti 4 c soupe de beurre fondu 3 c soupe d oignons finement minc s Frotter les pommes de terre Ne pas les peler Les mettre dans une grosse casse role et les recouvrir d eau Porter bullition puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 45 minutes ou jusqu ce qu elles soient cuites Mettre au r frig rateur pour la nuit Avec le disque pour trancher hacher c t pour hacher vers le haut hacher les pommes de terre Il n est pas n cessaire de les peler Verser les pommes de terre hach es la cr me moiti moiti les oignons le sel et le poivre dans un grand bol et m langer Mettre le beurre dans un plat de cuisson de 9 x 13 po et bien en recouvrir le fond Avec une cuill re ajouter le m lange de pommes de terre Cuire 375 F pendant 1 heure Quantit 10 portions Pouding aux patates douces 1 1 Ib de patates douces frott es 4 tasse de sirop d rable mais pas pel es et coup es pour 1 tasse de lait pouvoir entrer dans la tr mie 1 oeuf 3 tasses r p es 4 tasse de beurre 2 tasse de sucre 1 c th de vanille Avec le disque pour trancher hacher c t pour hacher vers le haut hacher les pat
44. rtions Pouding au pain l ananas au four 12 tranches de pain blanc d chir en 1 c th de vanille languettes pour passer dans la tr mie 1 c soupe de beurre fondu ou de 1 boite de 20 oz de morceaux d ananas margarine goutt s 1 tasse de sucre 2 oeufs 3 tranches d ananas goutt es 1 tasse de cr me moiti moiti Ins rer le couteau en S dans le plat du robot culinaire et robot en marche laisser tomber le pain dans la tr mie pour l mietter Verser dans une cocotte de 2 pintes graiss e Mettre les morceaux d ananas dans le bol du robot avec le couteau en S en place Couper les ananas pendant 20 secondes Ajouter les oeufs la cr me la vanille le beurre fondu ou la margarine et le sucre Bien m langer Verser le m lange sur le pain mou miett Garnir des trois rondelles d ananas en les chevauchant au centre Cuire 350 F au four pendant 1 heure ou jusqu ce que le dessus soit dor Quantit 8 portions G teau au fromage aux copeaux de chocolat ted bt mh Garniture Cro te 3 emballages de 8 oz de fromage 1 c th de beurre ramolli cr me coup en morceaux 22 biscuits aux copeaux de chocolat 1 tasse de sucre 3 4 c soupe de beurre non sal 2 c soupe de farine fondu 4 oeufs 4 tasse de lait 1 c th de vanille 2 tasse de copeaux de chocolat 16 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM fe 17 Cro te Utiliser 1 c th
45. s 2 5 oz de parmesan coup en cubes 1 Ib de boeuf hach de 2 po 1 tasse r p 2 gousses d ail 1 tasse de bouquets de persil 1 oignon moyen pel et coup en huit 1 Ib de fromage cottage en petits grains 1 branche de c leri coup en morceaux Contenant de 15 oz de ricotta de 2 po 2 oeufs 1 boite de 26 oz de sauce spaghetti 12 p tes lasagne non cuites Avec le disque pour trancher hacher c t pour trancher vers le haut trancher la mozzarella et la mettre de c t Enlever le boyau des saucisses Dans un gros po lon ou dans une grosse casserole lourde feu moyen chaud cuire et m lan ger les saucisses et le boeuf hach Avec le couteau en S en place et le robot en marche verser l ail dans la tr mie et mincer Arr ter le robot Ajouter l oignon et le c leri R gler au fonctionnement par impulsions et mincer puis verser dans le po lon Cuire jusqu ce que l oignon soit mou Verser les viandes et les l gumes cuits dans un gros bol Ajouter la sauce spaghetti et la sauce aux tomates et m langer Avec le couteau en S en place r per finement le parmesan au r glage lev pendant environ 20 secondes Ajouter le persil et couper Ajouter le fromage cottage le ricotta et les oeufs et bien m langer au robot Dans un plat de cuisson de 9 x 13 po disposer en couches la sauce la viande les p tes le m lange de fromage puis les tranches de mozzarella R p ter les couches On peut le r frig rer
46. s Unis 1 800 851 8900 Au Canada 1 800 267 2826 Adresse du site Web www hamiltonbeach com CONSERVER CES NUM ROS POUR R F RENCE ULT RIEURE Cette garantie vous donne des droits sp cifiques et vous pourriez jouir d autres droits selon la province ou l Etat o vous demeurez 18 840071400 FvO0l qgxd 5 11 00 2 26 PM dy 19 HAMILTON BEACH amp PROCTOR SILEX INC PROCTOR SILEX CANADA INC 263 Yadkin Road Picton Ontario KOK 2TO Southern Pines NC 28387 Adresse du site web www hamiltonbeach com 840071400 Imprim au Mexique 5 00 19 ve
47. s dans la tr mie verticalement et effectuer un deuxi me tranchage 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM de 7 Op ration utilisant le disque pour trancher hacher suite 1 V rifier que l appareil est d branch 4 Couper les aliments pour qu ils et que le bouton de commande est conviennent dans la tr mie Bien la position d arr t O tasser les aliments dans la tr mie 2 Verrouiller le bol sur la base voir Ins rer le poussoir dans la tr mie Verrouiller du bol page 5 Toujours utiliser le poussoir pour B Biacsris discus peur tranche faire passer les aliments dans la hacher sur labre moteur avec le tr mie NE JAMAIS POUSSER LES yer ALIMENTS DANS LA TREMIE c t d sir vers le haut soit pour AVEC LES MAINS trancher soit pour hacher Verrouiller le couvercle sur le bol 5 Brancher l appareil et traiter les Voir Verrouillage du couvercle aliments T la page 5 6 Choisir la vitesse Tout en appuyant sur le poussoir appuyer sur ON Disque pour mise en marche 1 ou PULSE M trancher hacher Pulsation pour traiter les aliments 7T Lorsque la tr mie est vide appuyer sur le bouton OFF arr t O ou d gager de la position PULSE M Attendre jusqu la fin de la rotation du couteau avant d enlever le couvercle 840071400 FvOl gxd 5 11 00 2 41 PM e 8 Utilisation des commandes PCA 56 9 TURAE lt QUE UN gaca E F MARCHE ARR T P LIMINE TI
48. t le disque en se servant des trous de doigts pr vus cette fin Faire attention lorsqu on enl ve le couteau et le disque du bol lorsqu on vide le bol et durant le nettoyage 20 S assurer de r gler le commutateur la position OFF arr t apr s chaque utilisation Toujours utiliser le poussoir pour d gager les aliments de la tr mie Lorsque cette m thode n est pas possible arr ter le moteur et d monter l unit pour enlever le reste d aliments 21 L appareil n est pas destin l usage commercial professionnel ou industriel il est con u et construit seulement pour l utilisation domestique exclusivement 22 Ne jamais utiliser un appareil m nager pendant une p riode plus longue ou avec une plus grande quantit d ingr dients que celles recommand es par Hamilton Beach Proctor Silex Inc 23 L valuation maximale de cet appareil est bas e sur l utilisation d un couteau en S L utilisation du disque pour couper hacher peut exiger beaucoup moins d nergie 24 Ne pas placer sur ou pr s d un br leur gaz ou lectrique ou dans un four chauff 25 Ne pas utiliser cet appareil pour d autres fins que celles d termin es CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 2 840071400 FvOl qxd 5 11 00 2 26 PM z 3 Renseignements de s curit aux consommateurs Cet appareil est destin l utilisation domestique seulement Cet appareil est muni d une fiche polaris e Ce type de fiche pr sente une broche plus
Download Pdf Manuals
Related Search