Hamilton Beach 63390 User's Manual
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1. Deslice la protecci n de Enchufe del tomacorriente El control de velocidad debe fijarse siempre en la velocidad m s baja salpicaduras sobre el taz n hasta para comenzar y luego moverlo gradualmente hacia la velocidad m s que se halle contra el rea ubicada alta deseada para evitar que los ingredientes se salpiquen fuera del taz n sobre el eje del accesorio Cuando haya terminado gire el control de velocidad a APAGADO 0 1 2 MS L Desenchufe del tomacorriente Quite la protecci n de salpicaduras Para quitar el accesorio gire en del taz n sentido contrario a las agujas del reloj y tire en forma recta hacia abajo 37 12 5 13 4 30 PM 840237600 SPv02 indd 37 La siguiente gu a de batido es una sugerencia para seleccionar velocidades de batido F a G U ld d e B at d O Comience en la velocidad 1 y suba hasta la velocidad deseada en base a la consistencia de la receta ALIMENTO ACCESORIO VELOCIDAD Pasteles mezclas comerciales y caseras Batidor Tradicional 1a3 Masa para Galletas Batidor Tradicional 2a4 Pur de Papas Batidor Tradicional 2a4 Glaseado Batidor Tradicional 1a7 Claras de Huevo para merengues etc Batidor 5a7 Crema Batida Batidor 5a7 Bud n Instant neo Batidor Tar Pan Gancho para Masa 1 Consejos Generales para Batir e Coloque primero los ingredientes l quidos en el taz n y luego e Cuando prepare paquetes con mezclas para pastel use la velocidad agregue los ingredientes secos 1 para una velocida2. READ BEFORE USE LIRE AVANT UTILISATION E m on LEA ANTES DE USAR Visit www hamiltonbeach com for our B e El ch complete line of products and Use and Care Guides as well as delicious recipes e tips and to register your product online Stand Mixer Batteur sur socle Batidora de Pedestal Rendez vous sur www hamiltonbeach ca pour notre liste compl te de produits et de nos manuels utilisateur ainsi que nos d licieuses recettes et nos conseils Visite www hamiltonbeach com EE UU o www hamiltonbeach com mx M xico para ver otros productos de Hamilton Beach 0 para contactarnos Questions Please call us our friendly associates are ready to help USA 1 800 851 8900 Questions N h sitez pas nous appeler nos associ s s empresseront English 2 de vous aider eines A 17 CAN 1 800 267 2826 x Espa ol 0 00 31 Preguntas Por favor ll menos nuestros amables representantes est n listos para ayudar EE UU 1 800 851 8900 MEX 01 800 71 16 100 Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato AC Recipes Included Recettes l int rieur iRecetas Incluidas 840237600 ENvO2 indd 1 12 5 13 4 32 PM IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire electric shock and or injury to persons including the following 1 Read all ins
3. Streusel Dans un autre petit bol m langer la fourchette la farine la cassonade la cannelle et le beurre jusqu ce que de gros grumeaux se forment G teau Mettre la grille du four la position inf rieure Pr chauffer le four qa 180 C 350 F Beurrer un moule a bundt cake de 10 po 26 cm Instructions Avec le fouet plat battre le beurre en cr me vitesse moyenne Ajouter le sucre la levure chimique le bicarbonate de soude et le sel Battre 3 minutes vitesse moyenne R duire vitesse minimale ajouter les oeufs un la fois jusqu ce que le m lange soit homog ne Ajouter la vanille et la cr me sure en m langeant Ajouter petit petit la farine Continuer de m langer jusqu consistance homog ne Verser environ 2 tasses 473 ml de cette p te dans le moule g teau pr par Saupoudrer uniform ment de la moiti du m lange de streusel Recouvrir du reste de p te g teau et saupoudrer du reste de streusel Cuire au four pr chauff de 50 60 minutes ou jusqu ce qu un cure dent ins r au centre du g teau en ressorte propre Laisser refroidir 30 minutes sur une grille Renverser le g teau dans une assiette et le renverser de nouveau sur la grille garniture sur le dessus Laisser refroidir compl tement Donne 1 g teau 29 12 5 13 4 30 PM Recettes suite Petits pains mollets 1 tasse 237 ml d eau ti de entre 38 C et 43 C 100 F et 110 F 1 sachet d
4. The marked rating of the stand mixer is defined by agency safety standards as the maximum stabilized power consumption of the stand mixer at high speed under a loaded condition Peak power is an average of the maximum wattage a stand mixer may consume during initial operation at high speed 840237600 ENv02 indd 3 12 5 13 4 32 PM BEFORE FIRST USE Wash bowl and attachments in warm sudsy Pa rts a nN d Featu res water rinse and dry Always unplug mixer from electrical outlet before inserting or removing attachments To order parts US 1 800 851 8900 www hamiltonbeach com Canada 1 800 267 2826 ATTACHMENTS Mixer Head Attachment Shaft Splatter Shield 4 0t Bowl Head Lift Button Speed Control Suction Cups Nonstick Dough Hook 840237600 ENv02 indd 4 12 5 13 4 32 PM AGING Cut and Crush Hazard H OW to U S e Unplug mixer before inserting or removing attachments Failure to do so can result in broken bones or cuts BEFORE FIRST USE Wash bowl and attachments in warm sudsy water rinse and dry Always unplug mixer from electrical outlet before inserting or removing attachments Always make sure mixer is Press head lift button Tilt mixer head up unplugged and speed control is set to OFF 0 NOTE Attachment must be in place before adding the splatter shield Use the splatter shield when making thin batters or mixtures that will splash Push attachment up onto Press head lift bu
5. consistance homog ne R gler vitesse minimale et ajouter la farine d avoine les grains de chocolat et la noix de coco M langer jusqu consistance homog ne D poser par cuiller es combles sur une plaque p tisserie non graiss e Cuire au four pr chauff de 12 14 minutes sur la grille du centre Donne 3 douzaines de biscuits 12 5 13 4 30 PM Recettes suite G teau danois la cr me sure Garniture 1 1 2 tasse 355 ml de farine tout usage 3 4 tasse 177 ml de beurre non sal ramolli 1 3 tasse 79 ml de cassonade claire tass e 1 3 tasse 79 ml de sucre 1 1 4 c th 6 2 ml de cannelle moulue 1 tasse 237 ml de pacanes hach es G teau 3 4 tasse 177 ml de beurre non sal ramolli 1 1 4 tasse 296 ml de sucre granul 1 c soupe 15 ml de levure chimique 3 4 c th 3 7 ml de bicarbonate de soude 3 4 c th 3 7 ml de sel 4 gros oeufs 1 c soupe 15 ml d extrait de vanille 1 1 2 tasse 355 ml de cr me sure 2 1 4 tasses 532 ml de farine tout usage Streusel 1 3 tasse 79 ml de farine tout usage 1 2 tasse 118 ml de cassonade claire tamis e tass e 3 4 c th 3 7 ml de cannelle moulue 3 c soupe 44 ml de beurre froid 840237600 FRv02 indd 29 Garniture Dans un petit bol m langer la fourchette la farine le beurre la cassonade le sucre et la cannelle jusqu ce que de gros grumeaux se forment Ajouter les pacanes et m langer
6. t s du bol avec une spatule Mettre les ingr dients liquides dans le bol en premier puis ajouter les ingr dients secs e Toujours rester pr s du batteur durant l utilisation e Si une cuiller se prend accidentellement dans l accessoire ou si le moteur cale glisser la commande de vitesse ARRET O puis d brancher le batteur D gager l obstruction ou r duire la quantit du m lange dans le bol Laisser le moteur refroidir pendant 5 minutes avant de continuer 23 840237600 FRv02 indd 23 12 5 13 4 30 PM Conseils pour le fouet BLANCS D OEUFS Mettre les blancs d oeufs dans un bol m langer propre et sec Fixer le bol et le fouet fil Pour viter les claboussures augmenter graduellement la vitesse au r glage d sir Voir le tableau ci dessous QUANTIT VITESSE 2 4 blancs d oeufs jusqu 7 6 blancs d oeufs ou plus jusqu 5 Votre batteur sur socle bat les blancs d oeufs rapidement Surveiller attentivement pour ne pas les battre excessivement La liste suivante vous dit quoi vous attendre Mousseux Grosses bulles d air in gales Commence prendre forme Les bulles d air sont fines et compactes le produit est blanc Pointe molle Les pointes retombent quand le fouet est retir Presque fermes Des pointes ac r es se forment quand le fouet est retir mais les blancs sont encore mous Fermes mais pas secs Pointes ac r es et fermes quand le fouet est retir Les blancs sont
7. 25 oz 8 g paquete de levadura seca activa 1 4 taza 59 ml mantequilla derretida y enfriada 3 cucharadas 44 ml de az car 1 cucharadita 5 ml de sal 1 huevo 3 a 3 1 2 tazas 710 a 828 ml harina Instrucciones Vierta el agua en un tazon Agregue la levadura y deje disolver por 5 minutos Agregue la mantequilla el az car la sal y el huevo Utilizando el gancho para masa mezcle a velocidad 2 por 30 segundos Agregue 3 tazas 710 ml de la harina y mezcle a velocidad 4 por 2 minutos Agregue harina adicional si fuera necesario para obtener una masa suave Cubra y deje levar en un lugar tibio por alrededor de 1 hora Precaliente el horno a 350 F 180 C Tome la masa y col quela sobre una superficie ligeramente enharinada Divida la masa en 4 porciones iguales luego divida cada porci n en 4 bolas del tama o de una pelota de golf Coloque las 16 bolas en una bandeja para hornear enmantecada de 9 x 13 pulgadas 23 x 33 cm Deje levar en un lugar tibio por 30 minutos Hornee de 25 a 30 minutos Rinde para 16 pancitos 46 840237600 SPv02 indd 46 12 5 13 4 30 PM Grupo HB PS S A de C V H amilton Monte Elbruz 124 301 Colonia Palmitas Delegaci n Miguel Hidalgo C P 11560 M xico Distrito Federal eac e 01 800 71 16 100 P LIZA DE GARANT A PRODUCTO MARCA MODELO Grupo HB PS S A de C V cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada por favor consulte en la lista anexa el nombre y d
8. accessoires Le non respect de cette instruction peut provoquer des fractures ou des coupures AVANT LA PREMI RE UTILISATION Laver le bol et accessoires dans de l eau chaude savonneuse rincer et essuyer Toujours d brancher le batteur de la prise lectrique avant d ins rer ou de retirer les accessoires Toujours s assurer que le Appuyer sur le bouton de Relever la t te du batteur batteur est d branch et que soul vement de la t te la commande de vitesse est en position ARRET 0 gt MISE EN GARDE Risque de pincement Ne pas placer les doigts pr s de la charni re REMARQUE l accessoire doit tre install avant d installer le pare claboussures Utiliser le pare claboussures avec les a pates l g res ou m langes l gers 8 pouvant clabousser Ins rer l accessoire sur la tige de Appuyer sur le bouton de fixation et tourner vers la droite soul vement de la t te Incliner la t te du batteur vers le bas 20 840237600 FRv02 indd 20 12 5 13 4 30 PM Utilisation suite LS L Y Glisser le pare claboussures sur le bol jusqu ce qu il se trouve contre la partie de la tige de fixation situ e au dessus Brancher de la prise La commande de vitesse devrait toujours tre r gl e sur la vitesse la plus basse pour la mise en marche puis graduellement augment e la vitesse plus lev e d sir e pour viter la projection d ingr dients hors du bol Lorsque la pr parati
9. de courant murale Pour le d brancher tourner le r glage ARRET O et ensuite retirer la fiche de la prise de courant murale Ne pas utiliser l appareil pour un usage autre que celui auquel il est destin CONSERVER CES INSTRUCTIONS 840237600 FRv02 indd 17 12 5 13 4 30 PM Autres consignes de s curit pour le consommateur Cet appareil lectrom nager est uniquement destin un usage domestique AVERTISSEMENT Risque d lectrocution Cet appareil lectrom nager poss de une fiche polaris e une broche large qui r duit le risque d lectrocution Cette fiche n entre que dans un seul sens dans une prise polaris e Ne contrecarrez pas l objectif s curitaire de cette fiche en la modifiant de quelque mani re que ce soit ou en utilisant un adaptateur Si vous ne pouvez pas ins rer compl tement la fiche dans la prise inversez la fiche Si elle refuse toujours de s ins rer faire remplacer la prise par un lectricien La longueur du cordon install sur cet appareil a t s lectionn e afin de r duire les risques d enchev trement ou de faux pas caus s par un fil trop long L utilisation d une rallonge approuv e est permise si le cordon est trop court Les caract ristiques lectriques de la rallonge doivent tre quivalentes ou sup rieures aux caract ristiques de l appareil Prendre toutes les pr cautions n cessaires pour installer la rallonge de mani re ne pas la faire courir sur le compt
10. e Reduzca la cantidad de los ingredientes en el taz n mezclado e Aseg rese de que est limpio el mostrador Esto permite que los ventosas se agarren al mostrador disminuyendo el movimiento de sta 42 840237600 SPv02 indd 42 12 5 13 4 30 PM Recetas Pastel Terciopelo de Capas de Chocolate Glaseado de Chocolate Amargo 2 tazas 473 ml harina para pastel 1 3 taza 79 ml de mantequilla a temperatura ambiente 1 2 taza 118 ml de cacao para hornear sin endulzar 2 1 2 tazas 591 ml az car en polvo 2 cucharaditas 10 ml bicarbonato de sodio 3 4 taza 177 ml de cacao para hornear sin endulzar 1 4 cucharadita 1 2 ml de sal 1 4 taza 59 ml de leche 10 cucharadas 148 ml de mantequilla a temperatura 1 a 2 cucharadas 15 a 30 ml caf preparado fr o ambiente 1 cucharadita 5 ml vainilla 2 tazas 473 ml az car moreno clara en paquete Instrucciones 2 huevos Utilizando el accesorio de batidor tradicional bata la mantequilla en la configuraci n 4 hasta que quede homog nea Agregue el az car en polvo y el cacao en forma alternativa con la leche y siga batiendo hasta que Instrucciones quede homog neo Agregue vainilla y bata hasta que quede Precaliente el horno a 350 F 180 C En un taz n peque o bien mezclado mezcle la harina el cacao el bicarbonato y la sal Separe Utilizando el accesorio de batidor tradicional mezcle la mantequilla y el az car en la configuraci n 4 Agregue los huevos uno por ve
11. incorporarlas Streusel En otro taz n peque o mezcle la harina el az car moreno la canela y la mantequilla Mezcle con un tenedor hasta formar migajas grandes Pastel Coloque la parrilla del horno en la posici n m s baja Precaliente el horno a 350 F 180 C Enmanteque un recipiente para bundt de 10 pulgadas 26 cm Instrucciones Utilizando el accesorio de batidor tradicional mezcle la mantequilla a velocidad media hasta que quede homog nea Agregue el az car el polvo para hornear el bicarbonato de sodio y la sal Bata a velocidad media durante 3 minutos Con la batidora a velocidad baja agregue los huevos 1 por vez hasta mezclar bien Vierta la vainilla y la crema agria Agregue la harina en forma gradual Siga mezclando hasta que quede bien homog neo Coloque 2 tazas 473 ml de mezcla en el fondo de un recipiente preparado Vierta en forma pareja con la mitad de la mezcla de streusel Repita Esparza la masa restante sobre la parte superior con la cobertura de migajas Hornee de 50 a 60 minutos o hasta que un escarbadientes salga limpio al introducirlo en el centro del pastel Enfr e en una rejilla de alambre durante 30 minutos Invierta el pastel en un plato y luego d lo vuelta en una rejilla con el lado de la cobertura hacia arriba Enfrie por completo Rinde para un pastel 45 12 5 13 4 30 PM Recetas cont Pancitos Simples de Levadura 1 taza 237 ml agua tibia 100 a 110 F 38 a 43 C
12. ml salt 4 large eggs 1 Tablespoon 15 ml vanilla 1 1 2 cups 355 ml sour cream 2 1 4 cups 532 ml all purpose flour Streusel 1 3 cups 79 ml all purpose flour 1 2 cup 118 ml packed light brown sugar divided 3 4 teaspoon 3 7 ml ground cinnamon 3 Tablespoons 44 ml cold butter 840237600 ENvO2 indd 14 Crumb Topping In a small bowl combine flour butter brown sugar granulated sugar and cinnamon mix with fork until large crumbs are formed Add pecans and mix to incorporate Streusel In another small bowl combine flour brown sugar cinnamon and butter Mix with fork until large crumbs are formed Cake Lower oven rack to lowest position Preheat oven 350 F 180 C Grease 10 inch 26 cm bundt pan with butter Directions Using the flat beater attachment cream butter on medium speed until smooth Add sugar baking powder baking soda and salt Beat on medium speed for 3 minutes With mixer on low speed add in eggs one at a time until well blended Mix in vanilla and sour cream Gradually add flour Continue to mix until well blended Spread about 2 cups 473 ml of batter into the bottom of prepared pan Sprinkle evenly with half of streusel mixture Repeat Spread remaining batter over and top with crumb topping Bake 50 to 60 minutes or until a toothpick inserted into the center of the cake comes out clean Cool on wire rack 30 minutes Invert cake onto plate and then flip on wire rack wi
13. por personas o de un mostrador o que toque alguna superficie caliente incluyendo ni os cuyas capacidades f sicas sensoriales incluyendo la superficie de una cocina o mentales sean diferentes o est n reducidas o carezcan 10 No opere ning n aparato electrodom stico si el cable de experiencia o conocimiento a menos que dichas o el enchufe est n averiados despu s de un mal personas reciban una supervisi n o capacitaci n para el funcionamiento del aparato o si ste se ha ca do o funcionamiento del aparato por una persona responsable averiado de alguna forma Llame a nuestro n mero de su seguridad gratuito de servicio al cliente para informaci n sobre 3 Se requiere de una estrecha supervisi n cuando el aparato examinaci n reparaci n o ajuste el ctrico o m canico se use cerca de ni os Los ni os deben supervisarse para 11 El uso de accesorios no recomendados ni vendidos por asegurar que ellos no empleen los aparatos como juguete el fabricante del aparato para usar con este modelo puede 4 Verifique que el voltaje de su instalaci n corresponda con el causar incendio choque el ctrico o lesiones del producto 12 No lo use al aire libre 5 Para protegerse contra el riesgo de choque el ctrico no 13 No coloque el aparato sobre o cerca de una fuente de sumerja el cable el enchufe ni el cuerpo de la batidora en gas caliente o de un quemador el ctrico ni dentro de un agua ni en ning n otro l quido horno caliente 6 Dese
14. que le comptoir est propre Ceci permet les ventouses du batteur d agripper le comptoir et r duit le d placement du batteur 26 840237600 FRv02 indd 26 12 5 13 4 30 PM Recettes G teau tag au chocolat velout 2 tasses 473 ml de farine g teau 1 2 tasse 118 ml de cacao cuire non sucr 2 c th 10 ml de bicarbonate de soude 1 4 c th 1 2 ml de sel 10 c soupe 148 ml de beurre la temp rature ambiante 2 tasses 473 ml de cassonade claire tass e 2 oeufs 1 c th 5 ml d extrait de vanille 3 4 tasse 177 ml de cr me sure 3 4 tasse 177 ml de caf filtre refroidi Instructions Pr chauffer le four 180 C 350 F Dans un petit bol m langer la farine le cacao le bicarbonate de soude et le sel R server Avec le fouet plat et le batteur r gl a 4 battre le beurre et la cassonade en cr me Ajouter les oeufs un un en battant bien apr s chaque ajout Ajouter l extrait de vanille R gler la vitesse 2 Ajouter la moiti des ingr dients secs et la cr me sure Ajouter le reste des ingr dients secs Verser petit petit le caf M langer environ 30 secondes vitesse 2 Interrompre le fonctionnement et racler la paroi et le fond du bol R gler la vitesse 4 et m langer jusqu consistance parfaitement homog ne Verser la p te dans 2 moules g teaux ronds de 9 po 23 cm beurr s et recouverts de papier cir Cuire au four pr chauff de 3
15. sultats suivre les indications de dur e de m lange donn es sur EE x devraient tre m lang s a des vitesses plus basses pour viter e Toujours ajouter les ingr dients le plus pr s possible des bords les claboussures N augmenter la vitesse qu une fois le m lange du bol non directement dans le fouet en mouvement paissi e Lors du m lange de p tes coulantes utiliser des vitesses moyennes et arr ter fr quemment le batteur pour racler les c t s du bol avec une spatule 22 840237600 FRv02 indd 22 12 5 13 4 30 PM Conseils pour le fouet plat Le fouet plat est utilis pour la plupart des besoins de malaxage Utiliser le fouet plat pour m langer g teaux p te biscuits caramel ou pommes de terre La p te biscuits est l une des p tes les plus paisses m langer Les conseils suivants faciliteront la t che e Veiller ce que le beurre ou la margarine soit la temp rature ambiante e Ajouter les ingr dients un la fois en les m langeant bien apr s chaque addition e Ajouter la farine une tasse la fois e Si le batteur semble forcer accro tre le r glage Conseils pour le crochet p te Le crochet a pate est utilis pour les recettes n cessitant un p trissage e La t te du batteur se verrouille en position abaiss e pour un m lange complet e Lors du m lange de p tes coulantes utiliser des vitesses moyennes et arr ter fr quemment le batteur pour racler les c
16. your exclusive remedy is repair or replacement of this product or any component found to be defective at our option however you are responsible for all costs associated with returning the product to us and our returning a product or component under this warranty to you If the product or component is no longer available we will replace with a similar one of equal or greater value This warranty does not cover glass filters wear from normal use use not in conformity with the printed directions or damage to the product resulting from accident alteration abuse or misuse This warranty extends only to the original consumer purchaser or gift recipient Keep the original sales receipt as proof of purchase is required to make a warranty claim This warranty is void if the product is used for other than single family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the rating label e g 120V 60 Hz We exclude all claims for special incidental and consequential damages caused by breach of express or implied warranty All liability is limited to the amount of the purchase price Every implied warranty including any statutory warranty or condition of merchantability or fitness for a particular purpose is disclaimed except to the extent prohibited by law in which case such warranty or condition is limited to the duration of this written warranty This warranty gives you specific legal rights You may have other
17. 0 35 minutes ou jusqu ce qu un cure dent ins r au centre du g teau en ressorte propre Laisser refroidir 5 minutes puis d mouler et laisser refroidir sur une grille Recouvrir de Gla age au chocolat mi sucr Donne un g teau 2 tagese 840237600 FRv02 indd 27 Glacage au chocolat mi sucr 1 3 tasse 79 ml de beurre la temp rature ambiante 2 1 2 tasses 591 ml de sucre glace 3 4 tasse 177 ml de cacao cuire non sucr 1 4 tasse 59 ml de lait 1 2 c soupe 15 30 ml de caf filtre refroidi 1 c th 5 ml d extrait de vanille Instructions Avec le fouet plat et le batteur r gl 4 battre le beurre en cr me Ajouter le sucre glace et le cacao en alternance avec le lait et continuer de battre jusqu consistance homog ne Ajouter le caf et l extrait de vanille et battre jusqu consistance homog ne 27 12 5 13 4 30 PM Recettes suite Biscuits au sucre imbattables 2 1 2 tasses 591 ml de farine tout usage 1 c th 5 ml de levure chimique 1 2 c th 2 5 ml de bicarbonate de soude 1 4 c th 1 2 ml de sel 1 4 c th 1 2 ml de muscade 3 4 tasse 177 ml de beurre ramolli 3 4 tasse 177 ml de sucre 1 oeuf 1 c th 5 ml d extrait de vanille 1 4 tasse 59 ml de lait Instructions Pr chauffer le four 190 C 375 F M langer la farine la levure chimique le bicarbonate de soude le sel et la muscade et r server A
18. 1 8344 0486 Modelo 63390 Jalisco SERVICIOS DE MANTENIMIENTO CASTILLO Garibaldi No 1450 Ladr n de Guevara GUADALAJARA 44660 Jal Tel 01 33 3825 3480 Fax 01 33 3826 1914 Chihuahua DISTRIBUIDORA TURMIX Av Paseo Triunfo de la Rep No 5289 Local 2 A Int Hipermart Alamos de San Lorenzo CD JUAREZ 32340 Chih Tel 01 656 617 8030 Fax 01 656 617 8030 Tipo Caracter sticas El ctricas SMO6 120V 60Hz 300W Los modelos incluidos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una o varias letras del alfabeto y sus combinaciones separadas o no por un espacio coma diagonal o gui n Como ejemplos los sufijos pueden ser Y y o MX y o MXY y o Z 840237600 840237600 SPv02 indd 48 12 13 12 5 13 4 30 PM
19. HIPPED CREAM Pour cold whipping cream into chilled bowl Attach bowl and whisk To avoid splashing gradually turn to designated speed and whip to desired stage See chart below AMOUNT SPEED 1 cup 237 ml up to 7 1 pint 473 ml up to 5 Your stand mixer whips cream very quickly Watch cream closely during whipping because there are just a few seconds between whipping stages Look for these characteristics Begins to Thicken Cream is thick and custard like Holds Its Shape Cream forms soft peaks when whisk is removed Can be folded into other ingredients when making desserts and sauces Stiff Cream stands in stiff sharp peaks when whisk is removed Use for topping on cakes or desserts or filling for cream puffs 12 5 13 4 32 PM a CALE Electrical Shock Hazard Ca Fe a nN q C ea nN nN g Do not immerse eal a or any other liquid A s A go Splatter Shield DISHWASHER SAFE Make sure mixer is unplugged DO NOT use the SAN setting and speed control is set to OFF when washing in the dishwasher 0 SANI cycle temperatures could damage your product 840237600 ENvO2 indd 10 12 5 13 4 32 PM Troubleshooting PROBLEM PROBABLE CAUSE SOLUTION Food is not mixed e Place liquid ingredients in bowl before adding dry ingredients e Stop mixer and scrape sides of bowl e Increase speed Food splatters during e Mixtures containing large amounts of liquid ingredients should be mixed at lower speeds to avoi
20. ORIOS Cabeza de la Batidora Placa con Logotipo Protecci n de Salpicaduras Batidor Tradicional Antiadherentes Taz n de 4 Cuartos Bot n de Elevaci n del Cabezal Control de Velocidad E Gancho para Masa Ventosas Antiadherentes 35 840237600 SPv02 indd 35 12 5 13 4 30 PM h A TEE Riesgo de Cortes y Aplastamientos O O S a r Desenchufe la batidora antes de insertar o quitar los accesorios El no seguir estas instrucciones puede resultar en fractura de huesos o cortaduras ANTES DEL PRIMER USO Lave taz n o accesorios en agua tibia jabonosa enjuague y seque Siempre desenchufe la batidora del tomacorriente antes de introducir o quitar accesorios Siempre verifique que la batidora Presione el bot n de elevaci n Incline la cabeza de la batidora est desenchufada y que el del cabezal hacia arriba control de velocidad est en APAGADO 0 PRECAUCION Peligro de Pellizco No coloque sus dedos en el rea de la bisagra NOTA El accesorio debe estar en su lugar antes de agregar la protecci n de salpicaduras Utilice la protecci n de salpicaduras cuando prepare masas o mezclas poco espesas que pueden salpicar Presione el accesorio en el eje del Presione el bot n de elevaci n accesorio y gire en sentido de las del cabezal Incline la cabeza de agujas del reloj la batidora hacia abajo 36 840237600 SPv02 indd 36 12 5 13 4 30 PM Como U Saf cont
21. ato de sodio la sal la nuez moscada y separe Utilizando el batidor tradicional bata la mantequilla a velocidad alta hasta que quede suave y esponjosa Reduzca la velocidad a la configuraci n m s baja Agregue el az car el huevo y la vainilla y mezcle bien Gradualmente agregue los ingredientes secos y la leche siga batiendo hasta que quede bien mezclado Forme la masa de galletas en bolas de un di metro de 1 1 2 pulgadas 3 5 cm y col quelas sobre bandejas para hornear sin enmantecar Aplaste las bolas ligeramente con la base de un vaso Hornee en el horno de 6 a 7 minutos o hasta que queden ligeramente doradas en los bordes Enfrie en rejillas de alambre Rinde para 4 docenas 44 840237600 SPv02 indd 44 Galletas de Vaqueros 1 taza 237 ml mantequilla 1 taza 237 ml de az car 1 taza 237 ml az car moreno clara 2 huevos 2 tazas 473 ml harina 1 cucharadita 5 ml bicarbonato de sodio 1 2 cucharadita 2 5 ml polvo para hornear 1 2 cucharadita 2 5 ml de sal 2 tazas 473 ml avena 1 cucharada 15 ml vainilla 12 oz 340 g trocitos de chocolate 1 1 2 tazas 355 ml de coco Instrucciones Precaliente el horno a 350 F 180 C Con el accesorio de batidor tradicional mezcle la mantequilla el az car y el az car moreno en una configuraci n media hasta mezclar bien Vierta la vainilla y los huevos Reduzca la velocidad y gradualmente agregue la harina el bicarbonato de sodio el polvo para hornear
22. d mixing splashing Increase speed only after the mixture has thickened See page 6 for how to use splatter shield Mixer walks on counter e Reduce speed during mixing e Reduce quantity of ingredients in bowl e Make sure countertop is clean This allows the suction cups to grip countertop and reduce mixer movement 840237600 ENvO2 indd 11 12 5 13 4 32 PM Recipes Chocolate Velvet Layer Cake 2 cups 473 ml cake flour 1 2 cup 118 ml unsweetened baking cocoa 2 teaspoons 10 ml baking soda 1 4 teaspoon 1 2 ml salt 10 Tablespoons 148 ml butter room temperature 2 cups 473 ml light brown sugar packed 2 eggs 1 teaspoon 5 ml vanilla 3 4 cup 177 ml sour cream 3 4 cup 177 ml cold brewed coffee Directions Preheat oven to 350 F 180 C In a small bowl stir together flour cocoa baking soda and salt Set aside Using flat beater attachment cream butter and sugar on setting 4 Add eggs one at a time beating well after each addition Add vanilla Reduce speed to setting 2 Add half of flour mixture then all of sour cream Add remaining flour mixture then slowly pour in coffee Mix on setting 2 for about 30 seconds Turn off mixer and scrape sides and bottom of bowl Turn mixer on to setting 4 and mix until thoroughly blended Divide batter between 2 greased and wax paper lined 9 inch 23 cm round cake pans Bake 30 to 35 minutes or until tests done Cool in pan for 5 minutes then remove from pans an
23. d baja velocidad 4 para una velocidad media e Siempre permanezca cerca de la batidora durante el uso e Para comenzar a batir utilice las velocidades m s bajas hasta del paquete que los ingredientes est n bien mezclados Esto reducir las salpicaduras y velocidad 7 para una velocidad alta Para obtener ptimos resultados bata por el tiempo indicado en las instrucciones e Las mezclas que contienen grandes cantidades de ingredientes l quidos deben batirse a velocidades bajas para evitar salpicaduras e Siempre agregue los ingredientes tan cerca de los lados del taz n Aumente la velocidad solamente despu s de que la mezcla se haya como le sea posible no lo haga directamente dentro de la batidora espesado en movimiento e Cuando bata masas poco espesas use velocidades medias y detenga con frecuencia la batidora para raspar las paredes del 38 taz n con una esp tula 840237600 SPv02 indd 38 12 5 13 4 30 PM Consejos para el Batidor Tradicional El batidor tradicional se utiliza para la mayoria de sus necesidades de batido Use el batidor tradicional para mezclar pasteles masa de galletas caramelo y papas La masa de galletas es una de las masas m s espesas para mezclar Haga esta tarea m s f cil siguiendo estos consejos e Tenga la mantequilla o la margarina a temperatura ambiente e Agregue los ingredientes uno por uno y mezcle bien despu s de cada adici n e Agregue harina una taza por vez e Si la batidora
24. d cool on racks Frost with Bittersweet Chocolate Frosting Makes one 2 layer cake 840237600 ENvO2 indd 12 Bittersweet Chocolate Frosting 1 3 cup 79 ml butter room temperature 2 1 2 cups 591 ml confectioners sugar 3 4 cup 177 ml unsweetened baking cocoa 1 4 cup 59 ml milk 1 to 2 Tablespoons 15 to 30 ml cold brewed coffee 1 teaspoon 5 ml vanilla Directions Using flat beater attachment beat butter on setting 4 until smooth Add confectioners sugar and cocoa alternately with milk and continue beating until smooth Add vanilla and beat until smooth and blended 12 5 13 4 32 PM Recipes cont Best Ever Sugar Cookies 2 1 2 cups 591 ml all purpose flour 1 teaspoon 5 ml baking powder 1 2 teaspoon 2 5 ml baking soda 1 4 teaspoon 1 2 ml salt 1 4 teaspoon 1 2 ml nutmeg 3 4 cup 177 ml butter softened 3 4 cup 177 ml sugar 1 egg 1 teaspoon 5 ml vanilla 1 4 cup 59 ml milk Directions Preheat oven to 375 F 190 C Mix together flour baking powder baking soda salt and nutmeg and set aside Using flat beater cream butter on high speed until light and fluffy Reduce speed to lowest setting Add sugar egg and vanilla mixing thoroughly Gradually add dry ingredients and milk continue mixing until thoroughly mixed Form cookie dough into 1 1 2 inch 3 5 cm diameter balls and arrange balls on ungreased baking sheets Flatten balls slightly with the bottom of a drinking glass Ba
25. de couleur homog ne et brillante Fermes et secs Pointes ac r es et fermes quand le fouet est retir Les blancs sont tachet s et d apparence fade 24 840237600 FRv02 indd 24 e Le fouet fil est con u pour battre les liquides tels que les blancs d oeufs et la cr me Ne pas utiliser le fouet fil pour malaxer des m langes pais tels que la p te le caramel ou les pommes de terre en pur e e Votre batteur est con u pour battre un minimum de 2 gros blancs d oeufs ou 1 tasse 237 ml de cr me Le rendement du batteur s am liore au fur et mesure que le fouet est immerg dans le liquide Si des quantit s moindres sont requises l utilisation d un batteur main est recommand e CR ME FOUETTER Verser la cr me fouetter froide dans un bol r frig r Fixer le bol et le fouet fil Pour viter les claboussures augmenter graduellement la vitesse au r glage d sir et fouetter la consistance d sir e Voir le tableau ci dessous QUANTIT VITESSE 1 tasse 237 ml jusqu 7 1 chopine 473 ml jusqu 5 Votre batteur sur socle fouette la cr me tr s rapidement Surveiller la cr me attentivement durant l op ration car quelques secondes seulement s parent les stades de consistance Rechercher les caract ristiques suivantes Commence paissir La cr me est paisse et ressemble une cr me dessert Conserve sa forme La cr me forme des pointes molles quand le fouet est retir Pe
26. du batteur dans l eau ou autre liquide D brancher l appareil de la prise de courant lectrique lorsqu il n est pas utilis et avant d ajouter ou d y enlever des pi ces et avant le nettoyage viter le contact avec les pi ces mobiles Garder les mains les cheveux et les v tements de m me que les spatules et autres ustensiles loin des accessoires durant l op ration pour r duire le risque de blessure aux personnes et ou des dommages au batteur Enlever les accessoires du batteur avant le lavage 8 10 11 13 14 Ne pas laisser le cordon pendre du bord d une table ou d un comptoir ou toucher des surfaces chaudes y compris la cuisini re Ne pas faire fonctionner un appareil m nager avec un cordon ou une fiche endommag ou lorsque l appareil ne fonctionne pas bien ou a t endommag d une mani re quelconque Appeler notre num ro sans frais de service la client le pour des renseignements concernant l examen la r paration ou l ajustement lectrique ou m canique L utilisation d accessoires non recommand s ou vendus par le fabricant de l appareil pour utilisation avec ce mod le peut causer un incendie un choc lectrique ou une blessure Ne pas utiliser l ext rieur 12 Ne pas placer l appareil sur ou pr s d un br leur gaz ou d un l ment lectrique chaud ou dans un four chauff V rifier que le r glage est ARRET avant de brancher le cordon dans une prise
27. e 0 25 oz 8 g de levure s che active 1 4 tasse 59 ml de beurre fondu et refroidi 3 c soupe 44 ml de sucre 1c th 5 ml de sel 1 oeuf 3 3 1 2 tasses 710 ml 828 ml de farine Instructions Verser l eau dans le bol m langer Ajouter la levure et laisser dissoudre 5 minutes Ajouter le beurre le sucre le sel et l oeuf Avec le crochet p te et le batteur r gl 2 m langer les ingr dients environ 30 secondes Ajouter 3 tasses 710 ml de farine et m langer environ 2 minutes vitesse 4 Ajouter de la farine au besoin jusqu l obtention d une p te souple Couvrir et laisser lever la p te environ 1 heure dans un endroit chaud Pr chauffer le four 180 C 350 F craser la p te et la d poser sur un plan de travail l g rement farin Diviser la pate en 4 puis fa onner 4 boules de la taille d une balle de golf dans chaque quart Mettre les 16 boules de p te sur une plaque de cuisson beurr e de 9 po x 13 po 23 cm x 33 cm Laisser lever environ 30 minutes dans un endroit chaud Cuire au four pr chauff de 25 30 minutes Donne 16 petits pains 30 840237600 FRv02 indd 30 12 5 13 4 30 PM Notes 31 840237600 FRvO2 indd 31 12 5 13 4 30 PM Garantie limit e Cette garantie s applique aux produits achet s et utilis es aux U et au Canada C est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition Ce produit e
28. irecci n de los establecimientos en la Rep blica Mexicana en donde usted podr hacer efectiva la garant a obtener partes componentes consumibles y accesorios as como tambi n obtener servicio para productos fuera de garant a Para mayor informaci n llame sin costo Centro de Atenci n al consumidor 01 800 71 16 100 Grupo HB PS S A de C V le otorga a partir de la fecha de compra GARANT A DE 1 ANO COBERTURA Esta garant a ampara todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricaci n incluyendo la mano de obra Grupo HB PS S A de C V se obliga a reemplazar reparar o reponer cualquier pieza o componente defectuoso proporcionar la mano de obra necesaria para su diagn stico y reparaci n todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor Esta garant a incluye los gastos de transportaci n del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio LIMITACIONES Esta garant a no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal como son cuchillas vasos jarras filtros etc Grupo HB PS S A de C V no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalaci n el ctrica defectuosa ausencia de toma de tierra clavija de enchufe en mal estado etc EXCEPCIONES Esta garant a no ser efectiva en los siguientes casos a Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las no
29. ke in oven for 6 to 7 minutes or until lightly golden around edges Cool on wire racks Makes about 4 dozen 840237600 ENvO2 indd 13 Cowboy Cookies 1 cup 237 ml butter 1 cup 237 ml sugar 1 cup 237 ml light brown sugar 2 eggs 2 cups 473 ml flour 1 teaspoon 5 ml baking soda 1 2 teaspoon 2 5 ml baking powder 1 2 teaspoon 2 5 ml salt 2 cups 473 ml oatmeal 1 Tablespoon 15 ml vanilla 12 ounces 340 g chocolate chips 1 1 2 cups 355 ml coconut Directions Preheat oven to 350 180 C With flat beater attachment cream together butter sugar and brown sugar at a medium setting until well blended Mix in vanilla and eggs Reduce speed and gradually add flour baking soda baking powder and salt mix until smooth On a low setting mix in oatmeal chocolate chips and coconut until well mixed Drop rounded spoonful onto ungreased cookie sheet Bake on middle rack of oven for 12 to 14 minutes Makes 3 dozen cookies 12 5 13 4 32 PM Recipes cont Sour Cream Coffee Cake Crumb Topping 1 1 2 cups 355 ml all purpose flour 1 1 2 sticks 3 4 cup 177 ml unsalted butter softened 1 3 cup 79 ml packed light brown sugar 1 3 cup 79 ml sugar 1 1 4 teaspoons 6 2 ml ground cinnamon 1 cup 237 ml pecans chopped Cake 1 1 2 sticks 3 4 cup 177 ml unsalted butter softened 1 1 4 cups 296 ml sugar 1 Tablespoon 15 ml baking powder 3 4 teaspoon 3 7 ml baking soda 3 4 teaspoon 3 7
30. legal rights that vary depending on where you live Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or special incidental or consequential damages so the foregoing limitations may not apply to you To make a warranty claim do not return this appliance to the store Please call 1 800 851 8900 in the U S or 1 800 267 2826 in Canada or visit hamiltonbeach com in the U S or hamiltonbeach ca in Canada For faster service locate the model type and series numbers on your appliance 840237600 ENvO2 indd 16 12 5 13 4 32 PM 1 2 PR CAUTIONS IMPORTANTES Pour utiliser un appareil lectrom nager vous devez toujours prendre des mesures l mentaires de s curit pour r duire le risque d incendie d lectrocution et ou de blessure corporelle en particulier les mesures suivantes Lire toutes les instructions Cet appareil n est pas destin tre utilis par des personnes y compris les enfants dont les capacit s physiques sensorielles ou mentales sont r duites ou manquant d exp rience et de connaissance sauf si elles sont troitement surveill es et instruites sur l utilisation de l appareil par une personne responsable de leur s curit Une surveillance troite est requise pour tout appareil utilis par ou pr s des enfants Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l appareil Pour prot ger contre le risque de choc lectrique ne pas immerger le cordon la fiche ou le bo tier
31. los de crema Firme Pero no Seco Se forman picos marcados y firmes cuando se saca el batidor Las claras tienen color uniforme y brillan Firme y Seco Se forman picos marcados y firmes cuando se saca el batidor Las claras tienen pintitas y apariencia opaca 40 840237600 SPv02 indd 40 12 5 13 4 30 PM a CIAO ANA Peligro de Descarga El ctrica O eza No sumerja la batidora el cable o el enchufe en agua o en otro l quido Tradicional 2 Antiadherentes RESISTENTE AL LAVAVAJILLAS Siempre verifique que la batidora No utilice la configuraci n est desenchufada y que el SAN cuando la lave en el control de velocidad est en lavavajillas Las temperaturas del APAGADO 0 ciclo SANI pueden da ar su producto 41 840237600 SPv02 indd 41 12 5 13 4 30 PM Resolviendo Problemas PROBLEMA CAUSA PROBABLE SOLUCI N El alimento no est e Coloque los ingredientes l quidos en el taz n antes de agregar los ingredientes secos mezclado e Detenga la batidora y raspe las paredes del taz n e Aumente la velocidad El alimento se salpica e Las mezclas que contienen grandes cantidades de ingredientes l quidos deben batirse a velocidades durante el batido bajas para evitar salpicaduras Aumente la velocidad solamente despu s de que la mezcla se haya espesado Ver la p gina 37 sobre c mo utilizar la protecci n de salpicaduras La batidora camina sobre e Reduzca la velocidad el al durante el
32. ly stop the mixer to scrape the sides of the bowl with a spatula e Always stay near mixer during use e To begin mixing use the lower speeds until the ingredients are thoroughly combined This will reduce splattering e Always add ingredients as close to the sides of the bowl as possible not directly into the moving attachment e When preparing package cake mixes use Speed 1 for low speed Speed 4 for medium speed and Speed 7 for high speed For best results mix for the time stated on the package directions 840237600 ENvO2 indd 7 12 5 13 4 32 PM Flat Beater Tips Flat beater is used for most of your mixing needs Use the flat beater attachment to mix cakes cookie dough fudge or potatoes Cookie dough is one of the thickest doughs to mix Make it easier by following these tips e Have butter or margarine at room temperature e Add ingredients one at a time thoroughly mixing after each addition e Add flour one cup at a time e If the mixer seems to struggle increase the speed setting Dough Hook Tips Dough hook is for recipes that requires kneading e The mixer head locks down for thorough mixing e When mixing thin batters use medium speeds and frequently stop the mixer to scrape the sides of the bowl with a spatula Place liquid ingredients in the bowl first and then add dry ingredients e Always stay near mixer during use e If a spoon is accidentally caught in an attachment or the motor stalls turn the s
33. n un taz n fr o Coloque el taz n seco Coloque el taz n y el batidor Para evitar salpicaduras gire y el batidor Para evitar salpicaduras gire gradualmente el control gradualmente el control de velocidad a la velocidad deseada Vea de velocidad a la velocidad deseada Vea el cuadro debajo el cuadro debajo J CANTIDAD VELOCIDAD CANTIDAD VELOCIDAD 1 taza 237 ml hasta 7 de 2 a 4 claras de huevo hasta 7 1 pinta 473 ml hasta 5 6 o m s claras de huevo hasta 5 pas Su batidora de pedestal bate r pidamente la crema Cuide la crema Su batidora de pedestal bate r pidamente las claras de huevo Mire atentamente durante el batido ya que transcurren pocos segundos con cuidado para que no se batan de m s He aqu lo que se espera entre las etapas de batido Busque estas caracter sticas Espumoso Burbujas de aire grandes y desiguales Comienza a Espesar La crema es espesa y similar al flan Comienza a Tomar Forma Las burbujas de aire son finas y Mantiene la Forma La crema forma picos suaves cuando se saca compactas el producto est blanco el batidor Puede agregarse a los otros ingredientes cuando haga Pico Suave Las puntas de los picos se caen cuando se saca el postres y salsas batidor Firme La crema permanece con picos firmes y marcados cuando se Casi Firme Se forman picos marcados cuando se saca el batidor saca el batidor Use como ba o para crema en pasteles o postres o pero las claras todav a est n blandas como relleno para bol
34. nch fela del tomacorriente cuando no la est usando 14 Verifique que el control est en la posici n apagada antes antes de colocar o sacar alguna pieza y antes de la limpieza de enchufar el cable en el tomacorriente de pared Para 7 Evite todo contacto con piezas m viles Mantenga las desconectar coloque el control en la posici n APAGADO manos el cabello y la ropa as como las esp tulas y otros O y luego saque el enchufe del tomacorriente de pared utensilios lejos de los accesorios durante la operaci n para 15 No use el aparato para ning n otro fin que no sea el reducir el riesgo de lesiones a personas y o aver as en la indicado batidora 8 Saque los accesorios de la batidora antes de lavarlos GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 33 840237600 SPv02 indd 33 12 5 13 4 30 PM Otra Informaci n de Seguridad para el Cliente Este aparato ha sido dise ado solamente para uso dom stico ADVERTENCIA Peligro de Descarga El ctrica Este aparato cuenta con un enchufe polarizado una pata m s ancha que reduce el riesgo de una descarga el ctrica El enchufe embona nicamente en una direcci n dentro de un tomacorriente polarizado No trate de obviar el prop sito de seguridad del enchufe modific ndolo de alguna manera o utilizando un adaptador Si el enchufe no entra completamente en la toma invierta el enchufe Si a n no entra haga que un electricista reemplace la toma El largo del cable que se usa en este aparato f
35. oir ou sur une table pour viter qu un enfant ne tire sur le cordon ou tr buche accidentellement 840237600 FRv02 indd 18 MISE EN GARDE Risque de pi ces en mouvement Pour r duire le risque de blessure corporelle d brancher toujours votre batteur avant d y introduire ou d en enlever des accessoires RENSEIGNEMENTS SUR LA PUISSANCE PUISSANCE DE CR TE Les caract ristiques nominales grav es sur le pied du m langeur sont d finies par une agence de normes de s curit comme tant la puissance de consommation stabilis e du m langeur sur socle vitesse lev e lorsqu pleine puissance La puissance de cr te est la puissance maximum moyenne consomm e par le batteur pendant son fonctionnement initial grande vitesse 12 5 13 4 30 PM AVANT LA PREMI RE UTILISATION Laver le bol et Pj C es et cara ct ri sti q ues accessoires dans de l eau chaude savonneuse rincer et essuyer Toujours d brancher le batteur de la prise a lectrique avant d ins rer ou de retirer les accessoires Pour commander des pi ces Canada 1 800 267 2826 ACCESSOIRES T te du batteur Pare claboussures Tige de fixation Bol de 4 qt Bouton de P soul vement de la t te Commande de vitesse gt Ventouses Crochet p te antiadh sive 840237600 FRv02 indd 19 12 5 13 4 30 PM U ti S ati O n Risque de coupure et d crasement D brancher le batteur avant d ins rer ou d enlever des
36. on est termin e tourner la commande de vitesse ARRET O LS L Retirer le pare claboussures du bol D brancher de la prise Pour enlever un accessoire tourner vers la gauche et tirer l accessoire vers le bas 21 840237600 FRvO2 indd 21 12 5 13 4 30 PM Le guide suivant est une suggestion pour le choix des vitesses de Z G U a e O U r M e a N e r m lange Commencer la vitesse 1 et augmenter la vitesse d sir e selon la consistance de la recette ALIMENT ACCESSOIRE R GLAGE G teaux m langes ou faits maison Fouet plat 1 3 P te biscuits Fouet plat 2 4 Pur e de pommes de terre Fouet plat 2 4 Gla age Fouet plat 1a7 Blancs d oeufs pour meringues etc Fouet 5 7 Cr me fouett e Fouet 5 7 Cr me dessert instantan e Fouet 1 7 Pain Crochet p te 1 Conseils g n raux de m lange e Mettre les ingr dients liquides dans le bol en premier puis ajouter e Lors de la pr paration de m langes g teaux en bo te utiliser les ingr dients secs la vitesse 1 comme vitesse basse la vitesse 4 comme vitesse e Toujours rester pr s du batteur durant l utilisation e Pour commencer le m lange utiliser les vitesses moins lev es jusqu ce que les ingr dients soient compl tement combin s Ceci r duira les claboussures l emballage e Les m langes contenant de grandes quantit s de liquides moyenne et la vitesse 7 comme vitesse lev e Pour les meilleurs r
37. parece hacer mucha fuerza aumente la velocidad del ajuste Consejos para el Gancho para Masa El gancho para masa es para recetas que requieren amasado e La cabeza de la batidora se traba hacia abajo para un batido a fondo e Cuando mezcle masas poco espesas use velocidades medias y pare frecuentemente la batidora para raspar las paredes del taz n con una esp tula Coloque primero los ingredientes l quidos en el taz n y luego agregue los ingredientes secos e Siempre permanezca cerca de la batidora durante el uso e Si una cuchara queda accidentalmente atrapada en un accesorio o si el motor se atasca deslice el control de velocidad a APAGADO 0 y luego desenchufe Saque el objeto o reduzca la cantidad de la mezcla en el taz n Deje que el motor se enfr e por 5 minutos antes de continuar 39 840237600 SPv02 indd 39 12 5 13 4 30 PM Consejos para el Batidor e El batidor est dise ada para batir l quidos como claras de huevos y crema No use el aspa de alambre para batir mezclas espesas como masa caramelo o pur de papas e Su batidora est dise ada para batir un m nimo de 2 claras de huevo grandes o 1 taza 237 ml de crema El funcionamiento de la batidora mejora cuando la punta del aspa se sumerge en el l quido Si se necesitan cantidades menores se recomienda una batidora de mano CLARAS DE HUEVO CREMA BATIDA Coloque las claras de huevo en un taz n para mezclar limpio y Vierta la crema para batir fr a e
38. peed control to OFF O and then unplug Clear the obstruction or reduce the amount of mixture in the bowl Let the motor cool for 5 minutes before continuing 840237600 ENvO2 indd 8 12 5 13 4 32 PM Whisk Tips such as dough fudge or mashed potatoes recommended EGG WHITES Place egg whites in a clean dry mixing bowl Attach bowl and whisk To avoid splashing gradually turn speed control to desired speed See chart below AMOUNT SPEED 2 to 4 egg whites up to 7 6 or more egg whites up to 5 Your stand mixer whips egg whites quickly Watch carefully to avoid overwhipping Here is what to expect Frothy Large uneven air bubbles Begins to Hold Shape Air bubbles are fine and compact product is white Soft Peak Tips of peaks fall over when whisk is removed Almost Stiff Sharp peaks form when whisk is removed but whites are still soft Stiff But Not Dry Sharp stiff peaks form when whisk is removed Whites are uniform in color and glisten Stiff and Dry Sharp stiff peaks form when whisk is removed Whites are speckled and dull in appearance 840237600 ENvO2 indd 9 e The whisk is designed to whip liquids such as egg whites and cream Do not use the whisk for mixing thick mixtures e Your mixer is designed to whisk a minimum of 2 large egg whites or 1 cup 237 ml of cream Mixer performance is enhanced as the tip of the whisk is immersed into the liquid If smaller quantities are needed a hand mixer is W
39. rmales Uso industrial semi industrial o comercial b Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso c Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS S A de C V el fabricante nacional importador o comercializador responsable respectivo El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garant a ante la propia casa comercial donde adquiri su producto siempre y cuando Grupo HB PS S A de C V no cuente con talleres de servicio 47 840237600 SPv02 indd 47 12 5 13 4 30 PM PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTIA Para hacer efectiva la garant a no deben exigirse mayores requisitos que la presentaci n del producto y la p liza correspondiente debidamente sellada por el establecimiento que lo vendi Para hacer efectiva la garant a lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado m s cercano a su domicilio consulte la lista anexa Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atenci n al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garant a El tiempo de reparaci n en ning n caso ser mayor de 30 d as naturales contados a partir de la fecha de recepci n del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparaci n o del mantenimien
40. st garanti contre tout d faut de mat riaux et de main d oeuvre pour une p riode de un 1 an compter de la date d achat d origine Au cours de cette p riode votre seul recours est la r paration ou le remplacement de ce produit ou tout composant s av rant d fectueux notre gr mais vous tes responsable de tous les co ts li s l exp dition du produit et le retour d un produit ou d un composant dans le cadre de cette garantie Si le produit ou un composant n est plus offert nous le remplacerons par un produit similaire de valeur gale ou sup rieure Cette garantie ne couvre pas le verre les filtres l usure d un usage normal l utilisation non conforme aux directives imprim es ou des dommages au produit r sultant d un accident modification utilisation abusive ou incorrecte Cette garantie s applique seulement l acheteur original ou la personne l ayant re u en cadeau La pr sentation du re u de vente d origine comme preuve d achat est n cessaire pour faire une r clamation au titre de cette garantie Cette garantie s annule si le produit est utilis autrement que par une famille ou si l appareil est soumis toute tension ou forme d onde diff rente des caract ristiques nominales pr cis es sur l tiquette par ex 120 V 60 Hz Nous excluons toutes les r clamations au titre de cette garantie pour les dommages sp ciaux cons cutifs et indirects caus s par la violation de garantie expresse ou implicite Tou
41. te responsabilit est limit e au prix d achat Chaque garantie implicite y compris toute garantie ou condition de qualit marchande ou d ad quation un usage particulier est exon r e sauf dans la mesure interdite par la loi auquel cas la garantie ou condition est limit e la dur e de cette garantie crite Cette garantie vous donne des droits l gaux pr cis Vous pouvez avoir d autres droits qui varient selon l endroit o vous habitez Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages sp ciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci dessus ne s appliquent peut tre pas votre cas Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d une r clamation au titre de cette garantie T l phoner au 1 800 851 8900 aux E U ou au 1 800 267 2826 au Canada ou visiter le site internet www hamiltonbeach com aux E U ou www hamiltonbeach ca au Canada Pour un service plus rapide trouvez le num ro de mod le le type d appareil et les num ros de s rie sur votre appareil 32 840237600 FRv02 indd 32 12 5 13 4 30 PM SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando utilice artefactos el ctricos siempre deben seguirse precauciones de seguridad b sicas a fin de reducir el riesgo de incendio descarga el ctrica y o lesiones a personas incluyendo las siguientes 1 Lea todas las instrucciones 9 No deje que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa 2 Este aparato no se destina para utilizarse
42. th topping side up Cool completely Makes one cake 12 5 13 4 32 PM Recipes cont Simple Yeast Rolls 1 cup 237 ml warm water 100 to 110 F 38 to 43 C 25 ounce 8 g package active dry yeast 1 4 cup 59 ml butter melted and cooled 3 Tablespoons 44 ml sugar 1 teaspoon 5 ml salt 1 egg 3 to 3 1 2 cups 710 to 828 ml flour Directions Pour water into mixing bowl Add yeast and let dissolve for 5 minutes Add butter sugar salt and egg Using dough hook mix on speed 2 for about 30 seconds Add 3 cups 710 ml of the flour and mix on speed 4 for about 2 minutes Add additional flour if necessary to make a soft dough Cover and let rise in a warm place for about 1 hour Preheat oven to 350 F 180 C Stir down the dough and dump onto lightly floured surface Divide the dough into 4 equal portions then divide each portion into 4 golf ball sized balls Place the 16 balls in a greased 9 x 13 inch 23 x 33 cm baking pan Let rise in a warm place for about 30 minutes Bake 25 to 30 minutes Makes 16 rolls 840237600 ENvO2 indd 15 12 5 13 4 32 PM Limited Warranty This warranty applies to products purchased and used in the U S and Canada This is the only express warranty for this product and is in lieu of any other warranty or condition This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one 1 year from the date of original purchase During this period
43. to dentro de los treinta d as naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor ste tendr derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno Si el plazo de la garant a es superior a los treinta d as naturales se estar a dicho plazo El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garant a no es computable dentro del plazo de la misma Cuando el bien haya sido reparado se iniciar la garant a respecto de las piezas repuestas y continuar con relaci n al resto En el caso de reposici n del bien deber renovarse el plazo de la garant a FECHA DE ENTREGA SELLO DEL VENDEDOR QUEJAS Y SUGERENCIAS DIA__ MES__ A O __ Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atenci n recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados por favor dirigirse a GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO 01 800 71 16 100 Email mexico service hamiltonbeach com mx RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS S A DE C Distrito Federal ELECTRODOMESTICOS Av Plutarco Elias Cailes No 1499 Zacahuitzco MEXICO 09490 D F Tel 01 55 5235 2323 Fax 01 55 5243 1397 CASA GARCIA Av Patriotismo No 875 B Mixcoac MEXICO 03910 D F Tel 01 55 5563 8723 Fax 01 55 5615 1856 Nuevo Leon FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES Ruperto Mart nez No 238 Ote Centro MONTERREY 64000 N L Tel 01 81 8343 6700 Fax 01 8
44. tructions 8 Do not let cord hang over edge of table or counter or 2 This appliance is not intended for use by persons including touch hot surfaces including stove children with reduced physical sensory or mental 9 Do not operate any appliance with a damaged cord or capabilities or lack of experience and knowledge unless plug or after the appliance malfunctions or is dropped they are closely supervised and instructed concerning use or damaged in any manner Call our toll free customer of the appliance by a person responsible for their safety service number for information on examination repair 3 Close supervision is necessary when any appliance is or electrical or mechanical adjustment used by or near children Children should be supervised to 10 The use of attachments not recommended or sold by the ensure that they do not play with the appliance appliance manufacturer for use with this model may cause 4 To protect against risk of electric shock do not put cord fire electric shock or injury plug or mixer body in water or other liquid 11 Do not use outdoors 5 Unplug from outlet when not in use before putting on or 12 Do not place on or near a hot gas or electric burner or in taking off parts and before cleaning a heated oven 6 Avoid contacting moving parts Keep hands hair and 13 Check that control is off before plugging cord into wall clothing as well as spatulas and other utensils away from outlet To disconnect t
45. tton Tilt the attachment shaft and turn mixer head down clockwise CAUTION Pinch Hazard Do not place fingers in hinge area i 12 5 13 4 32 PM 840237600 ENvO2 indd 5 How to Use cont Slide splatter shield over bowl Plug mixer into outlet Speed control should always be When finished turn speed until it is against the area above set on lowest speed for starting control to OFF O the attachment shaft then gradually moved to desired higher speed to avoid splashing ingredients out of bowl LS L A A Unplug from outlet Remove splatter shield from bowl To remove attachment turn counterclockwise and pull straight 6 down 840237600 ENv02 indd 6 12 5 13 4 32 PM z z z The following mixing guide is a suggestion for selecting mixing speeds Begin on M IXI N Q G u dq e Speed 1 and increase to desired speed depending on the recipe consistency FOOD ATTACHMENT SPEED Cakes mixes and from scratch Flat Beater 1 3 Cookie Dough Flat Beater 2 4 Mashed Potatoes Flat Beater 2 4 Frosting Flat Beater 1 7 Egg Whites for meringues etc Whisk 5 7 Whipped Cream Whisk 5 7 Instant Pudding Whisk 1 7 Bread Dough Hook 1 General Mixing Tips e Place liquid ingredients in bowl first and then add dry ingredients e Mixtures containing large amounts of liquid ingredients should be mixed at lower speeds to avoid splashing Increase speed only after the mixture has thickened e When mixing thin batters use medium speeds and frequent
46. ue seleccionado para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable m s largo Si es necesario usar un cable m s largo se podr usar un cable de extensi n aprobado La clasificaci n el ctrica nominal del cable de extensi n debe ser igual o mayor que la clasificaci n nominal del aparato Es importante tener cuidado de colocar el cable de extensi n para que no se pliegue sobre el mostrador o la mesera en donde ni os puedan tirar del mismo o tropezarse accidentalmente 34 840237600 SPv02 indd 34 PRECAUCI N Peligro de Piezas en Movimiento Para reducir el riesgo de lesiones personales siempre desenchufe la batidora antes de colocar o quitar batidores INFORMACI N SOBRE VATAJE PICO DE ENERG A La clasificaci n marcada de la batidora de pedestal est determinada por las normas de seguridad de una agencia como el consumo de energ a estabilizado m ximo de la batidora de pedestal a alta velocidad bajo una condici n de carga El pico de energ a es un promedio del vataje m ximo que una batidora de mano puede consumir durante la operaci n inicial a alta velocidad 12 5 13 4 30 PM ANTES DEL PRIMER USO Lave taz n o accesorios Pa rtes y a ra cte risti Ca S en agua tibia jabonosa enjuague y seque Siempre desenchufe la batidora del tomacorriente antes de introducir o quitar accesorios Para ordenar partes EE UU 1 800 851 8900 www hamiltonbeach com M xico 01 800 71 16 100 ACCES
47. urn control to OFF O and then attachments during operation to reduce risk of injury to remove plug from wall outlet persons and or damage to mixer 14 Do not use appliance for other than intended purpose 7 Remove attachments from mixer before washing SAVE THESE INSTRUCTIONS 840237600 ENv02 indd 2 12 5 13 4 32 PM Other Consumer Safety Information This appliance is intended for household use only CAUTION Moving Parts Hazard WARNING Shock Hazard This appliance has a polarized To reduce the risk of personal injury always unplug mixer plug one wide blade that reduces the risk of electric shock before inserting or removing attachments The plug fits only one way into a polarized outlet Do not WATTAGE PEAK POWER INFORMATION defeat the safety purpose of the plug by modifying the plug in any way or by using an adapter If the plug does not fit fully into the outlet reverse the plug If it still does not fit have an electrician replace the outlet The length of the cord used on this appliance was selected to reduce the hazards of becoming tangled in or tripping over a longer cord If a longer cord is necessary an approved extension cord may be used The electrical rating of the extension cord must be equal to or greater than the rating of the appliance Care must be taken to arrange the extension cord so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or accidentally tripped over
48. ut tre incorpor e aux autres ingr dients lors de la pr paration de desserts et sauces Ferme La cr me forme des pointes fermes et ac r es quand le fouet est retir L utiliser comme garniture sur des g teaux ou desserts ou pour fourrer des choux la cr me 12 5 13 4 30 PM N ettoya g e Risque d lectrocution Ne pas immerger le batteur le cordon ou la fiche dans l eau ou autre liquide ip antiadh sive Bol LAVABLE AU LAVE VAISSELLE Assurer que le batteur est NE PAS utiliser le r glage d branch et que la commande SANI du lave vaisselle Les de vitesse est en position ARRET temp ratures du cycle SANI 0 peuvent endommager le produit 25 840237600 FRv02 indd 25 12 5 13 4 30 PM D pannage PROBL ME CAUSE PROBABLE SOLUTION Aliments non m lang s e Mettre les ingr dients liquides dans le bol avant d ajouter les ingr dients secs e Arr ter le batteur et racler les cot s du bol e Augmenter de la vitesse Eclaboussures d aliments e Les m langes contenant de grandes quantit s de liquides devraient tre m lang s des vitesses plus durant le m lange basses pour viter les claboussures N augmenter la vitesse qu une fois le m lange paissi Consulter la page 21 pour savoir comment utiliser le pare claboussures Le batteur se d place sur le e R duire de la vitesse comptoir durant le m lange e R duire la quantit d ingr dients dans le bol e S assurer
49. vec le fouet plat battre le beurre vitesse maximale jusqu ce qu il devienne l ger et mousseux R duire vitesse minimale ajouter le sucre l oeuf et la vanille et bien m langer Ajouter petit petit les ingr dients secs et le lait et continuer de battre pour bien m langer Fa onner la p te en boules de 1 1 2 po 3 5 cm de diam tre et les disposer sur des plaques p tisserie non beurr es Ecraser l g rement les boules de p te avec le fond d un verre Cuire au four pr chauff 6 ou 7 minutes jusqu ce que le pourtour des biscuits soit l g rement dor Laisser refroidir sur des grilles Donne 4 douzaines de biscuits 28 840237600 FRv02 indd 28 Biscuits cowboy 1 tasse 237 ml de beurre 1 tasse 237 ml de sucre 1 tasse 237 ml de cassonade claire 2 oeufs 2 tasses 473 ml de farine 1 c th 5 ml de bicarbonate de soude 1 2 c a th 2 5 ml de levure chimique 1 2 c th 2 5 ml de sel 2 tasses 473 ml de farine d avoine 1 c soupe 15 ml d extrait de vanille 12 oz 340 g de grains de chocolat 1 1 2 tasse 355 ml de noix de coco Instructions Pr chauffer le four 180 C 350 F Avec le fouet plat battre vitesse moyenne le beurre le sucre et la cassonade jusqu consistance homog ne Ajouter la vanille et les oeufs et m langer R duire la vitesse et ajouter petit petit la farine le bicarbonate de soude la levure chimique et le sel et m langer jusqu
50. y la sal y mezcle hasta que quede homog neo En una configuraci n baja mezcle la avena los trocitos de chocolate y el coco hasta que queden bien mezclados Coloque cucharadas llenas sobre una bandeja para galletas sin enmantecar Hornee en la bandeja del horno del medio durante 12 a 14 minutos Rinde para 3 docenas de galletas 12 5 13 4 30 PM Recetas cont Pastel de Caf y Crema Agria Cobertura de Migajas 1 1 2 tazas 355 ml de harina com n 1 1 2 palos 3 4 taza 177 ml mantequilla sin sal derretida 1 3 taza 79 ml az car moreno clara en paquete 1 3 taza 79 ml de az car 1 1 4 cucharaditas 6 2 ml canela molida 1 taza 237 ml pecanas picadas Pastel 1 1 2 palos 3 4 taza 177 ml mantequilla sin sal derretida 1 1 4 tazas 296 ml de az car 1 cucharada 15 ml polvo para hornear 3 4 cucharadita 3 7 ml bicarbonato de sodio 3 4 cucharadita 3 7 ml de sal 4 huevos grandes 1 cucharada 15 ml vainilla 1 1 2 tazas 355 ml crema agria 2 1 4 tazas 532 ml de harina com n Streusel 1 3 taza 79 ml de harina com n 1 2 taza 118 ml az car moreno clara en paquete dividido 3 4 cucharadita 3 7 ml canela molida 3 cucharadas 44 ml mantequilla fr a 840237600 SPv02 indd 45 Cobertura de Migajas En un taz n peque o mezcle la harina la mantequilla el az car moreno el az car granulado y la canela mezcle con un tenedor hasta formar migajas grandes Agregue las pecanas y mezcle para
51. z mezclando bien despu s de verterlos Agregue la vainilla Reduzca la velocidad a la configuraci n 2 Agregue la mitad de la mezcla de harina luego toda la crema agria Agregue la mezcla restante de harina luego vierta el caf lentamente Mezcle en la configuraci n 2 por alrededor de 30 segundos Apague la batidora y raspe los lados y el fondo del taz n Encienda la batidora en la configuraci n 4 y mezcle hasta que quede bien homog neo Divida la masa entre 2 moldes redondos para pasteles enmantecados y recubiertos con papel encerado de 9 pulgadas 23 cm Hornee por 30 a 35 minutos o hasta comprobar que est n listos Deje enfriar en una bandeja por 5 minutos luego quite de la bandeja y enfr e sobre una rejilla Coloque glaseado de chocolate amargo Rinde para un pastel de 2 capas 1 cucharadita 5 ml vainilla 3 4 taza 177 ml crema agria 3 4 taza 177 ml caf preparado fr o 43 840237600 SPv02 indd 43 12 5 13 4 30 PM Recetas cont Galletas de Az car Best Ever 2 1 2 tazas 591 ml de harina com n 1 cucharadita 5 ml polvo para hornear 1 2 cucharadita 2 5 ml bicarbonato de sodio 1 4 cucharadita 1 2 ml de sal 1 4 cucharadita 1 2 ml nuez moscada 3 4 taza 177 ml mantequilla derretida 3 4 taza 177 ml de az car 1 huevo 1 cucharadita 5 ml vainilla 1 4 taza 59 ml de leche Instrucciones Precaliente el horno a 375 F 190 C Mezcle la harina el polvo para hornear el bicarbon
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