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Magic Vac Elite 300 plus

1. TWAGIOCNAc Il vero sottovuoto The vacuum packing system for the home Le systeme d emballage sous vide pour la maison Das vakuumier system f r den haushalt El sistema de envasado al vacio para el hogar O sistema de embalagem ao v cuo para o lar Elite 300 plus ISTRUZIONI D USO OPERATING MANUAL INSTRUCTIONS SUR LE FONCTIONNEMENT BETRIEBSANLEITUNG INSTRUCCIONES DE USO INSTRU ES DE USO Elite 300 plus Il cibo conservato naturalmente Food storage naturally Conservation naturelle des aliments F r nat rliche Lebensmittel Aufbewahrung Los alimentos conservados naturalmente Os alimentos conservados naturalmente Fabbricante Manufacturer E SINCE 1966 FLAEMNUOVA HEALTHCARE amp HOUSEHOLD PRODUCTS Elettromedicali Elettrodomestici Via Colli Storici 221 223 225 25015 S MARTINO DELLA BATTAGLIA Brescia ITALY Tel 39 030 9910168 r a Fax 39 030 9910287 www magicvac com DISTRIBUTOR 2011 FLAEM NUOVA Published by FLAEM NUOVA Printed in ITALY cod 14099A0 0 rev 06 2012 All rights reserved Per maggiori informazioni sugli articoli illustrati rivolgetevi al Vs 20x600 cm 2 pes 30x600 cm 2 pes gt Rivenditore di fiducia o visitate il sito internet www magicvac com 5 For additional information on these products please contact your k _ Dealer or visit our website www magicvac com Pour toute information ult rieure sur ces produits veuillez contacter votre Revendeur
2. Tensione 230V 50Hz 170W Dimensioni 39 L x 12 P x 10 H cm Peso 1 7 Kg Marcatura CE Omologazioni Intertek GS For mod P0703ED Prodotto approvato dalla F I C Federazione Italiana Cuochi L efficacia dei sistemi MAGIC VAC stata testata dall AITA Associazione Italiana di Tecnologia Alimentare Compatibilit elettromagnetica MAGIC VAC Elite 300 plus stata studiata per soddisfare i requisiti attualmente richiesti per la compatibilit elettromagnetica In ogni caso se avete il sospetto che il funzionamento dell apparecchio interferisca con il normale funzionamento del vostro televisore radio o altro apparecchio elettrico provate a posizionare diversamente l apparecchio fino a che l interferenza sparisce oppure collegate l apparecchio ad una presa elettrica diversa Smaltimento In conformit alla Direttiva 2002 96 CE il simbolo riportato E sull apparecchiatura indica che l apparecchio da smaltire considerato come rifiuto qem deve essere quindi oggetto di raccolta separata Pertanto l utente dovr conferire o far conferire il suddetto rifiuto ai centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni locali oppure consegnarlo al rivenditore all atto dell acquisto di una nuova apparecchiatura di tipo equivalente La raccolta differenziata del rifiuto e le successive operazioni di trattamento recupero e smaltimento favoriscono la produzione di apparecchiature con materiali riciclati e limitan
3. Die in den beiden Durchmessern 100 mm und 125 mm erh ltlichen MAGIC VAC Universaldeckel verwenden Sie bei den Konservierungsgl sern und temperatur unempfindlichen T pfen und Schalen Die Universaldeckel funktionieren genau gleich wie die Deckel f r die MAGIC VAC Executive Beh lter HINWEIS Verwenden Sie mit den Universaldeckeln nie ungeeignete Gl ser oder Plastikbeh lter F llen Sie das Glas und lassen Sie mindestens 3 cm Raum zum oberen Rand des Glases Verbinden Sie mittels des Verbindungsschlauchs 15 die Vakuumierkappe 17 an den Schlauchanschluss 6 des Ger ts Plazieren Sie die Vakuumierkappe direkt auf das Glas mit Deckel 18 Dr cken Sie dann senkrecht auf die Kappe um den korrekten Sitz der Kappe auf dem Deckel sicherzustellen Abb 61 Arretieren Sie die Bedienungsklappe 4 ber die LOCK Tasten 7 Das Ger t f hrt die Vakuumierung automatisch aus und schaltet am Ende des Vorgangs ab Stellen Sie sicher dass die Vakuumierkappe gut sitzt indem Sie sie gedr ckt halten Trennen Sie den Verbindungsschlauch von der Vakuumierkappe L sen Sie die Vakuumierkappe vom Glas an Sie den Ring 19 der mit dem Glas geliefert wird auf und schrauben Sie ihn fest Abb Beim ffnen eines vakuumierten Konservierungsglases mit Metalldeckel benutzen Sie den dazu bestimmten Deckel ffner beachten Sie dass die Aufschriften nach oben gerichtet sind Plazieren Sie den Deckel ffner wie in Abbildung Q d
4. Dimensiones 39 ancho x 12 profundidad x 10 alto cm de recogida selectiva Por lo tanto el usuario debera entregar o hacer entregar el citado residuo Peso 1 7 Kg a los centros de recogida diferenciada predispuestos por las administraciones locales o bien Producto aprobado por FI C Federaci n Italiana Cocineros entregarlo al revendedor en el momento de comprar un nuevo aparato de tipo equivalente La La eficacia de los sistemas MAGIC VAC ha sido testada por AITA Asociaci n Italiana de recogida diferenciada del residuo y las sucesivas operaciones de tratamiento recuperaci n y Tecnologia Alimentaria eliminaci n reciclado del mismo favorecen la producci n de aparatos con materiales reciclados Compatibilidad electromagn tica y limitan los efectos negativos en el ambiente y sobre la salud derivados de una eventual gesti n La MAGIC VAC Elite 300 plus ha sido estudiada para cumplir con los requisitos actualmente impropia del residuo La eliminaci n abusiva del producto de parte del usuario comporta la aplicaci n necesarios en materia de compatibilidad electromagn tica En caso de sospechas de que su de eventuales sanciones administrativas previstas por las leyes de transposici n de la Directiva funcionamiento altera el funcionamiento normal de su televisor radio u otro aparato el ctrico 2002 96 CE del estado miembro europeo en el que el producto es eliminado La MAGIC VAC no funciona ni limpiar la parte superi
5. When you leave food at room temperature or heat it in a bain marie make sure you cut one corner of the bag to let the steam escape When the food has been defrosted it must be consumed immediately Do not re freeze it microwave oven until they are warm but still firm Then vacuum pack them in convenient PESES SP portions If the food is not pre frozen leave an extra 5 cm in the length of the bag to allow for expansion due to freezing With regard to meat and fish it is advisable to place the food on a paper towel and vacuum pack it with the towel in the bag This will absorb any moisture in the food To preserve food like focaccia cr pes and small hamburgers stack them on top of each other placing greaseproof paper or film between each piece This will make it easier to remove some of the food ropac i the rest and replace it immediately in the freezer For er food can be prepared in advance then vacuum packed and kept in the fridge for use at different times ready to be heated as and when necessary Even foods that can keep at room temperature like for example coffee flour pasta sugar etc can benefit from vacuum packing If these products are to remain unused for several Many foodstuffs like n and meat are sold pre packed in factory prepared vacuum bags To retain the flavour and freshness of these foods repackage them in MAGIC VAC bags after the factory package has been opened Pre packed foods must always
6. e Asegurarse de que los ni os no jueguen con el aparato No sumergir el aparato en agua ni utilizarlo si el cable o el enchufe est n mojados en caso No utilizar tapas o recipientes estropeados o que presenten grietas ATENCI N No guarde la m quina con los botones LOCK enganchados Despu s de un cierto periodo de uso las juntas de estanqueidad 9 podrlan estar desgastadas en este caso aunque la m quina est en reposo puede encenderse repentinamente Si esto ocurre sustit yalas tenga en cuenta que se trata de material de consumo por lo tanto no entra en la garant a Antes de cada uso limpiar cuidadosamente el aparato y los accesorios que van a estaren para recipientes MAGIC VAC Executive contacto con alimentos recipientes tapas tarros etc siguiendo las instrucciones de la ATENCI N Con las tapas universales no utilizar recipientes de pl stico o de vidrio inadecuados secci n INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA ya que podr a producirse una implosi n bajo la presi n del vac o de la m quina y causar 1 Colocar el aparato heridas Colocar la m quina en un lugar seco y sobre una superficie horizontal dejando la zona por Llenar los recipientes dejando por lo menos 3 cm de espacio hasta el borde superior y colocar delante de la m quina libre de obst culos y bastante amplia para poder apoyar las bolsas la tapa sobre el recipiente Girar la manecilla hacia la posici n VACUUM fig E1 con los alimentos que se desean envasar In
7. hrung versehen sind F r den Gebrauch der Vakuumierkappe mit MAGIC VAC Executive Beh ltern oder mit Beh ltern mit MAGIC VAC Universaldeckeln die noch mit der vorhergehenden Knopfausf hrung versehen sind bitten wir Sie die auf unserer Website www magicvac it erteilten Anweisungen zu konsultieren HINWEIS Ziehen Sie vor der Reinigung des MAGIC VAC Ger ts stets den Netzstecker aus e Waschen Sie sich vor der Reinigung des Ger ts oder des Zubeh rs gr ndlich Ihre H nde Reinigen Sie vor und nach dem Gebrauch mit einem angefeuchteten Schwamm und mildem Sp lmittel keine Scheuer oder L sungsmittel die M GIC VAC Ger teoberfl che Sollte zuf llig Fl ssigkeit in das Ger t eindringen stecken Sie den Netzstecker nicht in die Netzsteckdose verwenden Sie das Ger t nicht und kontaktieren Sie die n chstgelegene autorisierte Kundendienststelle oder Ihren H ndler Geschirrsp lers gewaschen werden Abb 11 Bevor Sie den Unterteil waschen entfernen Sie bitte sowohl die Dichtung 9 Abb 12 als auch die Schwei dichtung 10 Abb 13 Reinigen Sie die beiden Dichtungen mit einem angefeuchteten Schwamm mit mildem Geschirrsp lmittel Lassen Sie die zwei Dichtungen komplett trocknen bevor Sie sie wieder montieren Sobald die zwei Dichtungen sauber und trocken sind positionieren Sie sie sorgf ltig wieder inihre Aussparungen Setzen Sie anschlie end den Unterteil in den entsprechenden Sitz 12 in der Bedienungsklappe 4
8. junta herm tica 9 fig 12 como la junta de cierre 10 fig 13 Limpiar las dos juntas con una e Limpiar tanto antes como despu s del uso las superficies externas del MAGIC VAC con esponja humedecida con un detergente suave para platos dej ndolas secar completamente una esponja humedecida con un lavavajillas suave no utilizar productos abrasivos o antes de volver a colocarlas disolventes En caso de penetraciones accidentales de l quidos en la envoltura no insertar Una vez terminado el limpiado y el secado volver a colocar cuidadosamente las juntas en el cable en la toma de corriente no utilizar la unidad y acudir inmediatamente a un centro sus respectivos lugares A continuaci n reinstalar la parte inferior 12 en el respectivo de asistencia autorizado o al revendedor acoplamiento en la tapa 4 e La m quina est provista de una parte inferior 12 completamente extra ble y lavable tambi n En todo caso leer las instrucciones indicadas en el envase del accesorio Voltaje 230V 50Hz 170W cambiar la posici n del aparato hasta que la interferencia desaparezca o bien enchufarlo a otra toma de corriente Marcado Eliminaci n Reciclado En conformidad con lo establecido por la Directiva 2002 96 CE el E s mbolo presente en el aparato indica que para los efectos de su eliminaci n reciclado el Mismo debe ser considerado como residuo espec fico y consiguientemente debe ser objeto Homologaciones For mod PO703ED
9. o dos alimentos tais como nozes cocos ou cereais Conserv N o deix lo muito tempo temperatura ambiente los num local fresco e escuro e Colocar os recipientes de alimentos embalados em vacuo de modo adequado no frigor fico e A embalagem em v cuo n o prolongar a dura o da fruta e dos legumes tais como bananas ou no congelador para permitir que os alimentos atinjam rapidamente temperaturas baixas ma s batatas e alguns legumes a n o ser que tenha sido tirada a casca antes da embalagem e Depois de se ter aberto o alimento da caixa ou que tenha sido embalado em v cuo a n vel em v cuo industrial este pode ser novamente embalado em v cuo Seguir as instru es para a Os alimentos macios e com uma estrutura delicada tais como peixe frutos silvestres etc refrigera o depois da abertura e colocar novamente o alimento no frigor fico depois de devem ser pr congelados por uma noite antes de embal los em v cuo e de os colocar embalado em v cuo definitivamente no congelador e Os alimentos previamente embalados devem ser sempre consumidos at data de validade Os legumes tais como br colos couve flor couves emitem g s quando s o embalados frescos indicada na embalagem original do produto em v cuo para a refrigera o Para preparar estes alimentos para a embalagem em v cuo e Depois de se ter aquecido ou descongelado o alimento que se pode estragar consumi lo pass los por gua a ferver e congelar i
10. Les aliments pr conditionn s doivent toutefois tre consomm s avant la date limite indiqu e sur l emballage original du produit e D s que les aliments p rissables ont t r chauff s ou d congel s mangez les Ne pas manger d aliments p rissables s ils sont rest s pendant de nombreuses heures temp rature ambiante Ceci est particuli rement important s ils ont t pr par s avec une sauce paisse dans un conditionnement sous vide ou dans d autres milieux bas contenu d oxyg ne e Ne pas d congeler les aliments dans de l eau bouillante ou avec d autres sources de chaleur moins qu il ne s agisse de liquides soupes jus etc e Le conditionnement sous vide augmentera la dur e des aliments s ch s Les aliments avec un haut contenu de graisse deviennent rances cause de l oxyg ne et de la chaleur Le conditionnement sous vide prolonge la dur e des aliments comme les noix les noix de coco ou les c r ales Conservez dans un endroit froid et l abri de la lumi re e Le conditionnement sous vide ne prolongera pas la dur e des fruits et des l gumes comme les bananes les pommes les pommes de terre et quelques autres l gumes moins qu on leur enl ve la peau avant de les conditionner sous vide e Les aliments mous et la structure d licate comme les poissons les fruits de bois etc doivent tre pr congel s pendant une nuit avant de les conditionner sous vide et de les mettre d finitivement au cong
11. Pour utiliser l adaptateur pour couvercles dans des r cipients MAGIC VAC Executive ou dans des r cipients scell s avec les couvercles universels MAGIC VAC munis de la poign e version pr c dente consultez les instructions fournies sur le site internet www magicvac it ATTENTION D branchez toujours le MAGIC VAC avant d en effectuer le nettoyage e Lavez vous soigneusement les mains avant de commencer les phases de nettoyage et de d sinfection des accessoires e Avant et apr s l utilisation nettoyez les surfaces externes du MAGIC VAC avec une ponge mouill e et du savon de vaisselle doux non abrasif et non solvant En cas de p n tration accidentelle de liquides l int rieur de la structure il ne faut pas brancher la fiche dans la prise de courant ni utiliser l appareil contactez le centre de service apr s vente agr le plus proche ou bien votre revendeur de confiance e L appareil est muni d une partie inf rieure 12 compl tement amovible et lavable aussi sur le plan sup rieur du lave vaisselle fig 11 Avant de laver la partie inf rieure retirez le joint d tanch it 9 fig 12 aussi bien que le joint de compression 10 fig 13 Nettoyez les deux joints avec une ponge mouill e et du savon de vaisselle doux et laissez s cher compl tement avant de les remonter Le nettoyage et le s chage tant compl t s repositionnez avec soin les deux joints dans leurs si ges Ensuite r ins rez la partie
12. Questo accessorio consentir al coperchietto di essere riutilizzabile 9 Confezionamento con tappo bottiglia MAGIC VAC Il Tappo Bottiglia MAGIC VAC pu essere utilizzato per tappare bottiglie ad es di vino o bevande non gassate parzialmente piene Il Tappo Bottiglia Vi permetter di fare il vuoto nella bottiglia ed il suo contenuto non si ossider cos velocemente mantenendo la qualit ed il gusto pi a lungo Collegate mediante il Tubetto di collegamento 15 la presa aria della macchina 6 con il Tappo Bottiglia MAGIC VAC 20 fig H Spingete saldamente il Tappo nella bottiglia Bloccate il coperchio 4 agendo sui pulsanti LOCK 7 la macchina eseguir il ciclo di confezionamento e si spegner automaticamente ad operazione ultimata Staccate immediatamente il tubetto sia dal Tappo Bottiglia che dalla macchina Per aprire una bottiglia sigillata con il Tappo Bottiglia MAGIC VAC tirate semplicemente il tappo fuori dalla bottiglia Sentirete il fruscio del flusso dell aria che entra nella bottiglia 10 Confezionamento con l Attacco per Coperchi nei contenitori MAGIC VAC Executive o in contenitori sigillati con Coperchi Universali MAGIC VAC dotati della precedente versione di manopola Per l uso dell Attacco per Coperchi nei contenitori MAGIC VAC Executive o in contenitori sigillati con i Coperchi Universali MAGIC VAC dotati della precedente versione di manopola consultate le istruzioni fornite nel sit
13. a para evitar de ter tirado da gua envie o imediatamente a um centro de assist ncia autorizado ou ao seu causar perigos a pessoas animais e bens Revendedor de confian a e Antes da primeira utiliza o e periodicamente durante a vida do produto verifique o cabo N o toque na barra de soldadura durante a utiliza o do aparelho para evitar poss veis de alimenta o para certificar se de que n o haja danos se o cabo de alimenta o estiver queimaduras danificado este deve ser substituldo pelo fabricante por seu agente de servi o ou por Nunca utilizar adaptadores para tens o de alimenta o diferente daquela indicada no fundo uma pessoa igualmente qualificada a fim de evitar riscos do aparelho dados da placa e Leia atentamente as instru es antes de utilizar a sua MAGIC VAC Elite 300 plus e Desligue sempre a ficha da tomada ap s a utiliza o conserve as m o para futuras consultas e N o abra nem modifique o aparelho As repara es s devem ser realizadas por pessoal e N o um aparelho para uso cont nuo N o efectue mais de um ciclo inteiro cada 2 minutos autorizado As Repara es n o autorizados anulam a garantia A dura o do ciclo operativo de cerca de 50 segundos aos se segue uma pausa de at O Fabricante o Vendedor e o Importador s se consideram respons veis para efeitos de 2 minutos Em condi es ambientais extremas o uso intensivo do aparelho pode provocar seguran a fiabilidade
14. be consumed by the use by date shown on the original package They must also be handled with the greatest care and hygiene when repackaging For food with tapered ends or sharp edges like bones and spaghetti pad the edges with paper towels to prevent perforating the bag Fragile and delicate foodstuffs like strawberries crackers or biscuits should be preserved in MAGIC VAC containers There are many non food products which can be vacuum packed such as camping equipment including matches first aid kits and clean dry clothes You can even preserve the emergency triangle in the car Silverware and collections can also be vacuum packed to protect the items against oxidation etc Warning Do not use plastic or glass containers that are not suitable since they could implode under the vacuum pressure of MAGIC VAC and cause injury To freeze food i in ET containers use only MAGIC VAC containers or in the case of glass receptacles used tempered glass suitable for freezer temperatures Vacuum packing in containers is ideal for products that you use frequently Dried foodstuffs like pasta rice flour sugar crisps savouries or biscuits and pet food will maintain all their shape and freshness Salad foods and vegetables can be cleaned for the whole week and kept in a MAGIC VAC container They will remain firm and fresh To absorb excess moisture fold a paper towel and place it on the bottom of the container Warning Liq
15. com materiais reciclados e reduzem os efeitos negativos para o Compatibilidade electromagn tica ambiente e a sa de provocados por uma gest o impr pria do lixo A elimina o abusiva do A MAGIC VAC Elite 300 plus foi estudada para satisfazer os requisitos actualmente exigidos produto pelo utilizador implicar a aplica o de san es administrativas previstas pelas leis para a compatibilidade electromagn tica De qualquer modo se suspeitar que o funcionamento de aplica o da Dir 2002 96 CE do Estado Membro Europeu onde o aparelho ser eliminado A MAGIC VAC n o funciona e As fugas ao longo da soldadura podem ser provocadas por rugas migalhas gordura ou Verifique se a ficha da MAGIC VAC est bem ligada Verifique a tomada el ctrica ligando l quidos Reabra o saco limpe a parte superior dentro do saco e retire o material estranho outro aparelho mesma da Barra de Soldadura antes de selar novamente o saco e A MAGIC VAC interrompe se automaticamente se aquecer demasiado Deixe a arrefecer Certifique se que o saco n o esteja furado e consequentemente n o tenha mantido o v cuo durante 15 minutos e tente novamente Proteja poss veis bordos pontiagudos do conte do do saco com guardanapos de papel e Verifique se o cabo de alimenta o ou a ficha apresentam defeitos Se for esse o caso n o A MAGIC VAC n o efectua o v cuo nos recipientes utilize a m quina e Ligue com o Tubo de Liga o a tampa do recipiente o Enc
16. condi es de descanso pode ser acidentalmente ligada Neste caso necess rio proceder com a substitu o das mesmas estes elementos s o considerados materiais sujeitos a desgaste e n o s o cobertos por garantia Antes de cada utiliza o limpe cuidadosamente o aparelho e os acess rios que entram ATENCAO Com as tampas universais n o usar recipientes de pl stico ou de vidro que n o em contacto com os alimentos recipientes tampas boi es etc seguindo as instru es sejam adequados pois podem implodir pela for a do v cuo da m quina e poder o causar fornecidas no par grafo INSTRU ES PARA A LIMPEZA ferimentos 1 Posicionamento do aparelho Encha o recipiente deixando pelo menos 3 cm de espa o do bordo superior do recipiente e Coloque a m quina num local seco e sobre uma superf cie horizontal tendo o cuidado de colocar a tampa no recipiente Girar o fecho para a posi o VACUUM fig E1 deixar a zona de trabalho diante da m quina livre de obst culos e suficientemente ampla Ligue com o tubo de liga o 15 o puxador da tampa do recipiente tomada de ar 6 da para permitir o apoio dos sacos e dos alimentos a serem embalados Ligue a ficha a uma m quina fig E2 tomada de corrente el ctrica correspondente tens o da m quina consulte as caracter sticas Feche a tampa 4 por meio dos bot es LOCK 7 a m quina executar o ciclo de embalagem t cnicas e apagar se automaticamente depois de te
17. correctement e Le sachet MAGIC VAC pourrait tre perfor Pour contr ler sceller le sachet avec de l air l int rieur le plonger dans l eau et presser La pr sence de bulles signale la pr sence d une perte Sceller de nouveau ou utiliser un autre sachet Le MAGIC VAC ne soude pas le sachet correctement e Sila Barre de Soudure se chauffe et fait fondre le sachet soulever le Couvercle et laisser refroidir la Barre de Soudure pour quelques minutes e Le MAGIC VAC est fabriqu selon les normes de s curit En cas de surchauffe il s teint automatiquement Laisser refroidir l appareil pour 15 minutes et essayer de nouveau Le sachet MAGIC VAC ne conserve pas le vide apr s avoir t soud e Des pertes le long de la soudure peuvent tre caus es par des plis des miettes de la graisse ou des liquides Ouvrir de nouveau le sachet nettoyer la partie sup rieure l int rieur du sachet et liminer le mat riel tranger de la Barre de Soudure avant de sceller e V rifier que le sachet ne soit perc et par cons quent il n a pas maintenu le vide Utiliser des serviettes en papier pour prot ger le sachet si le contenu a des bords pointus Le MAGIC VAC ne produit pas le vide dans les r cipients e Connectez au moyen du Tuyau de Raccordement le couvercle du r cipient ou l Adaptateur pour Couvercles le cas ch ant et la Prise d Air de l appareil e Laisser un espace sup rieur ad quat 3 cm minimum entre le contenu e
18. de conditionnement automatiquement et s teindra l op ration tant achev e D tachez le tuyau du couvercle su r cipient Appuyez sur le bouton central 16 fig F 8 Conditionnement dans des pots en verre scell s avec des disques en m tal type Leifheit Pour effectuer le cycle de conditionnement dans des pots en verre bouche large scell s avec des couvercles en m tal utilisez l adaptateur grand pour Couvercles En tout cas l Adaptateur pour Couvercles est disponible galement dans la taille petite pour des pots bouche petite scell s avec des disques en m tal Remplissez le pot et laisser au moins 3 cm de distance par rapport au bord sup rieur du pot Connectez au moyen du tuyau de raccordement 15 l Adaptateur pour Couvercles 17 la prise d air 6 de l appareil Placez l adaptateur pour couvercles directement sur le pot muni du disque 18 et poussez le vers le bas et v rifiez que le raccordement soit correct fig G1 Bloquez le couvercle 4 au moyen des boutons LOCK 7 l appareil ex cutera le cycle de conditionnement automatiquement et s teindra l op ration tant achev e Pressez l adaptateur pour couvercles avec la main pour en v rifier l tanch it D tachez le tuyau de l adaptateur pour couvercles Retirez l adaptateur pour couvercles du pot Appliquez et vissez fond le collier 19 fourni avec le pot fig G1 Pour ouvrir un pot scell sous vide avec disque en m tal util
19. der Wiederverwertung und der Entsorgung f rdern die Herstellung von Ger ten mit Recyclingmaterial und wirken Sch digungen von Umwelt und Gesundheit die durch unsachgem e Abfallentsorgung verursacht werden k nnten entgegen Die vorschriftswidrige Entsorgung des Produkts durch einen Verbraucher kann die Verh ngung von in den Umsetzungsgesetzen zur Richtlinie 2002 96 EG vorgesehenen Verwaltungsstrafen von Seiten des Mitgliedsstaats in welchem das Produkt entsorgt wurde nach sich ziehen Das Ger t MAGIC VAC funktioniert nicht e Pr fen Sie ob der Stecker des MAGIC VAC ordnungsgem in der Steckdose eingesetzt ist Pr fen Sie die Steckdose indem Sie ein anderes Ger t anschlie en e Undichte Stellen an der Schwei naht k nnen durch Falten Kr mel Fett oder Feuchtigkeit verursacht werden Offnen Sie den Beutel wieder s ubern Sie den oberen Teil des Beutels auf der Innenseite und den Schwei balken und f hren Sie die Neuverschwei ung aus e Das MAGIC VAC schaltet bei berhitzung automatisch ab Lassen Sie es 15 Minuten berpr fen Sie den Beutel auf eine Besch digung oder ein Loch welche vielleicht das Vakuum abk hlen und versuchen Sie den Betrieb dann erneut e Kontrollieren Sie ob das Netzkabel oder der Stecker besch digt sind Falls diese besch digt sind Ger t nicht benutzen Das Ger t MAGIC VAC verschwei t die erste Seite des abgeschnittenen Beutels nicht e Kontrollieren Sie dass die abgeschnittene S
20. e rendimento se a o aparelho for utilizado de acordo com as instru es a interven o dos sistemas autom ticos de protec o t rmica Nesse caso deve se aguardar b a instala o el ctrica do local onde o aparelho utilizado estiver em conformidade com que o aparelho arrefe a at o ponto de permitir a repristina o dos sistemas de protec o as leis em vigor e N o utilize o aparelho na proximidade ou em cima de superf cies quentes e Este aparelho n o deve ser utilizado por pessoas incluindo crian as com capacidade f sica e Aparelho com inv lucro n o protegido contra a penetra o de l quidos sensorial ou mental reduzida ou sem a necess ria experi ncia e conhecimentos a n o ser e Evite de aspirar l quidos para dentro da c mara de v cuo Se isso acontecer enxugue que uma pessoa respons vel pela sua seguran a vigie a sua utiliza o do aparelho ou tenha imediatamente a c mara de v cuo dado todas as instru es necess rias e N o mergulhe o aparelho em gua e n o o utilize se o cabo de alimenta o ou a ficha Certificar se sempre que as crian as n o brinquem com o aparelho estiverem molhados se isso acontecer durante a utiliza o tire imediatamente a ficha da N o utilizar tampas ou recipientes com fissuras ou estragados CUIDADO N o armazene a m quina com os bot es LOCK enganchados Ap s diversas utiliza es as guarni es de veda o 9 podem deteriorar se e a m quina inicialmente em
21. hervorrufen k nnen g 1 enutz um Tiefgefrieren von Gef ssen benutzen Sie nur temperatur ina Gef sse die f r den Tiefk hler roerer Il JI enensn te 1 i as VaKuu ere sena tert Das Vakuumieren in Beh ltern ist vor allem RUE f r Dinge die h ufig ben tigt werden Trockene Lebensmittel wie etwa Teigwaren Getreideprodukte Mehl Zucker Kartoffel Chips Brezeln oder Geb ck und Tierfutter werden Beschaffenheit Frische und Geschmack bis zuletzt bewahren Salate Gem se und Kr uter k nnen f r die kommende Woche gereinigt und in einem MAGIC VAC Beh lter vakuumiert werden Sie werden frisch und knackig bleiben Um die sich teilweise entwickelnde Feuchtigkeit aufzufangen legen Sie ein entsprechend gefaltetes Haushalts Papiertuch auf den Boden des Beh lters Achtung Fliissigkeiten sollen vor dem Vakuumieren abgekiihlt werden Heisse Fliissigkeiten sch umen beim Vakuumieren es steigen Bl schen auf und sie k nnen dabei ber den Rand des Beh lters treten Pulverisierte oder gek rnte Lebensmittel sollten vor dem Vakuumieren im Beh lter mit einem Die folgende Auflistung enth lt einige Regeln die Ihnen zur verbesserten Sicherheit und optimalen Lagerung lhrer Lebensmittel verhelfen e Reinigen Sie gr ndlich Ihre H nde sowie alle Ger te und Arbeitsfl chen die Sie zum Teilen und Verarbeiten der zu vakuumierenden Lebensmittel ben tigen e Verwenden Sie m glichst Handschuhe zum Verarbeiten der Lebensmittel e Wenn Si
22. inf rieure 12 dans le logement pr vu sur le couvercle 4 e Pri re de vous r f rer aux instructions sur la bo te de l accessoire Voltage 230V 50Hz 170W Estampillage Homologations For mod P0703E Dimensions 39 L x 12 P x 10 H cm Poids 1 7 Kg Produit approuv par la FI C Federazione Italiana Cuochi L efficacit des syst mes MAGIC VAC a t test e par l Association AITA Associazione Italiana di Tecnologia Alimentare Compatibilit lectromagn tique u Le MAGIC VAC Elite 300 plus a t con u pour remplir toutes les conditions actuellement demand es pour la compatibilit lectromagn tique Au cas o malgr tout il semblerait que l appareil cr erait une interf rence avec votre t l vision radio ou autre appareil lectrique essayez de changer la position de l appareil jusqu disparition de l interf rence ou essayez ventuellement de le brancher une autre prise Elimination Conform ment la Directive 2002 96 CE le symbole report sur l quipement indique que l appareil liminer est un d chet qui doit faire l objet de collecte s lective L utilisateur devra donc apporter ou faire apporter ce d chet dans l un des centres pour la collecte s lective pr vus par les collectivit s locales ou le remettre au revendeur lors de l achat d un appareil de type quivalent neuf La collecte s lective du d chet et les op rations de traitement recyclage et liminat
23. is not damaged First of al use me di posible food The MAGIC VAC system will allow you to retain all the freshness of the food only if it is properly preserved Some foods have a soft consistency De which could be damaged by vacuum packing the product when fresh To prepare delicate foods like meat fish berries bread etc it is advisable to pre freeze them first In the first twenty four hours there is no risk of freezer burns so you can vacuum pack the products frozen the previous day in MAGIC VAC bags and then keep them in the freezer for long periods so as to preserve all the nutritional values and flavour of the product you have packed When vacuum packing soups stews or other liquid food pre freeze it in a pan or high strength dish When the food becomes solid vacuum pack it add a label and replace in your freezer To vacuum pack vegetables peel them and then blanche them briefly in boiling water or a days such as when you go away on holiday it is advisable to protect all foods by vacuum packing They will keep better and moisture mould and insects will not attack and ruin them To defrost vacuum packed food such as meat fish fruit vegetables or other delicate foodstuffs place it on the lowest shelf in the fridge to defrost slowly bread and focaccia should be left at room temperature while soups or other liquid foods should be immersed in hot water still in the vacuum bags until they reach the right temperature
24. lais mentionn s dans le tableau Le fabricant ne peut donc pas tre tenu responsable ATTENTION Conserver les aliments p rissables au cong lateur ou au r frig rateur Oro sous vide prolonge la dur e des aliments mais ne les transforme pas en une conserve c est dire en un produit stable temp rature ambiante Anhaltswerte die vom einwandfreien Zustand der peu und von den urspr nglichen Qualit tsmerkmalen des Nahrungsmittels abh ngen sie beziehen sich au erdem auf Verpackungen die durch Kombination der Maschine mit pa eel Rollen Beh ltern und Zubeh r hergestellt wurden Bei na von Beuteln Rollen Beh ltern und Zubeh r anderer Marken sind die in der Tabelle A anannn Zeiten nicht garantiert Der Hersteller kann deshalb nicht haftbar gemacht werden ACHTUNG Bewahren Sie verderbliche Lebensmittel im Tiefk hler oder im K hlschrank auf Vakuumieren verl ngert zwar die Lebensdauer der Lebensmittel verwandelt sie aber nicht in eine Konserve d h in ein stabiles Produkt bei Raumtemperatur Valores gen ricos que dependen en todo caso de la integridad del envase y de las caracter sticas cualitativas originales del alimento Adem s se refieren al envasado efectuado con la combinaci n m quina bolsas rollos contenedores y accesorios originales El uso de bolsas rollos contenedores y accesorios de otras marcas pasie no garantizar los tiempos se alados en la tabla caso en el cual el fabricante declinar toda responsabilid
25. les d congeler lentement s il s agit de viandes poissons fruits l gumes ou d autres aliments d licats laissez les temp rature ambiante s il s agit de pain galettes ou fougasses ou bien s il s agit de soupes ou d autres liquides plongez dans de l eau chaude les sachets avec leur contenu jusqu atteindre la bonne temp rature Lorsque vous les laissez temp rature ambiante ou vous les r chauffez bain marie coupez un angle du sachet pour laisser sortir la vapeur Apr s avoir d congel les aliments mangez les tout de suite ne les recongelez pas Maints aliments sont vendus pr conditionn s dans des sachets industriels sous vide comme le fromage et la viande Pour conserver le go t et la fra cheur de ces aliments reconditionnez les dans les sachets MAGIC VAC apr s avoir ouvert le sachet industriel Les aliments pr conditionn s doivent toutefois tre consomm s avant la date limite indiqu e sur l emballage original du produit et doivent tre trait s avec le plus grand soin et hygi ne pendant les op rations de reconditionnement Pour les aliments pr sentant des pointes effil es ou des coins comme les os et les spaghettis rembourrez les bords avec des serviettes en papier de sorte viter de percer le sachet Pourles produits fragiles et d licats comme les fraises les crackers ou les biscuits il est plus indiqu de les conserver dans des r cipients Il y a beaucoup de produits non alime
26. limpeza e a secagem colocar as duas juntas a ficha tomada de alimenta o el ctrica n o a utilize e contacte um Centro de Assist ncia correctamente nos seus lugares Depois encaixar a parte inferior 12 na tampa 4 Autorizado mais pr ximo ou o vosso revendedor de confian a e Consultar sempre as instru es da embalagem do acess rio Tens o 230V 50Hz 170W do aparelho interfere com o funcionamento normal do vosso televisor r dio ou outro aparelho Marca o CE el ctrico experimentar a colocar o aparelho noutro local at que desapare a a interfer ncia ou ligar o aparelho noutra tomada de corrente el ctrica Homologa es For mod P0703ED Elimina o Em conformidade com a Directiva 2002 96 CE o s mbolo gravado na Dimens es 39 L x 12 P x 10 H cm E aparelhagem indica que o aparelho a eliminar e portanto considerado como lixo deve Peso 1 7 Kg ser sujeito a recolha diferenciada Portanto o utilizador dever entregar ou mandar Produto aprovado pela F C Federa o Italiana dos Cozinheiros entregar esse lixo aos centros de recolha diferenciada encarregados pelas administra es A efic cia dos sistemas MAGIC VAC foi ensaiada pela AITA Associa o Italiana de locais ou ao revendedor quando se adquire uma aparelhagem de tipo equivalente A recolha Tecnologia Alimentar diferenciada do lixo e as seguintes opera es de tratamento recupera o e elimina o ajudam a produ o de aparelhagens
27. los l quidos las juntas herm ticas de las cubiertas se encuentren en perfecto estado un buen mantenimiento calientes rebosan saliendo del recipiente durante la operaci n de aplicaci n del vac o de las cubiertas se obtiene sumergi ndolas en agua hirviente durante tres minutos y frotando Alimentos en polvo o a granos pueden ser cubiertos con una servilleta de papel cortada antes luego con una gota de aceite la junta seca Esta operaci n devolver la elasticidad necesaria de realizar el envasado en vac o Esto evitar que los granos se introduzcan en los recorridos a las juntas de las cubiertas del vac o o se depositen en la selladura del tap n para el vac o Con el objeto de alcanzar un ptimo nivel de seguridad en la conservaci n de los alimentos otros ambientes con bajo contenido de ox geno es indispensable aplicar algunas reglas e No descongelar el alimento con agua caliente o con otras fuentes de calor excepto si se trata e Lavarse las manos con m xima atenci n y efectuar la limpieza de todos los instrumentos de l quidos sopas zumos etc y superficies que se utilizar n para cortar y envasar los alimentos en vac o e El envasado en vac o aumentar la duraci n de los alimentos secados El alimento que posee e Es conveniente utilizar guantes para manipular los alimentos un alto contenido de materia grasa desarrolla rancidez debido al ox geno y al calor El envasado e Una vez envasado el alimento perecedero ponerlo en el
28. number of important rules must be followed e Make sure you wash your hands thoroughly and clean all the implements and surfaces you will be using to cut and vacuum pack the food e f possible wear gloves when handling the food e Once perishable food has been packed place it in the fridge or freeze it immediately maintaining a constant fridge or freezer temperature Do not leave the food for a long time at room temperature e Place the containers of vacuum packed food carefully in the fridge or freezer so that the food will cool rapidly to a low temperature e After opening tinned food or food that has been factory vacuum packed it can be vacuum packed again Follow the instructions to cool the food after opening and put it away as soon as ithas been vacuum packed e Pre packed foods must in any case be consumed by the use by date shown on the original package food if it has been left at room temperature for many hours This is especially important if the food has been prepared with a dense sauce in a vacuum pack or in other low oxygen content environments e Do not defrost food in boiling water or using other heat sources unless the food in question is liquid soups juices etc e Vacuum packing extends the life of dried food Food which has a high fat content becomes rancid due to oxygen and heat Vacuum packing extends the life of food like nuts coconuts or cereal products Store in a cool dark place e Vacuum packi
29. ou visiter notre site internet www magicvac com M chten Sie noch mehr Infos ber die illustrierten Artikel Dann wenden Sie sich doch bitte an Ihren Vertrauensh ndler oder besuchen Sie die Webseite www magicvac com Para m s informaci n sobre estos art culos pregunte a su distribuidor o visite el sitio web www magicvac com Para mais informa es sobre os artigos ilustrados contacte o seu Revendedor de confian a ou visite o site Intenet www magicvac com 4 L 22x20 h cm 10 11 12 Taglia sacchetto MAGIC Cutter 1 MAGIC Cutter MAGIC Cutter MAGIC Cutter Cortabolsa MAGIC Cutter 1 Cortante para sacos MAGIC Cutter Spia della saldatura SEAL SEAL indicator light T moin de soudure SEAL SEAL SchweiBanzeige Indicador de soldadura SEAL 2 Luz de soldadura SEAL Pulsante di saldatura MAN SEAL MAN SEAL button Bouton de soudure MAN SEAL MAN SEAL Schwei taste Pulsador de soldadura MAN SEAL 3 Bot o de soldadura MAN SEAL Coperchio Lid 4 Couvercle Bedienungsklappe Tapa 4 Tampa Valvola manuale coperchio Lid manual valve Valve manuelle couvercle Manuelles Ventil der V Ivula manual tapa 5 V lvula manual da tampa Presa aria per il tubetto Hose air inlet Prise d air pour le tuyau Bedienungsklappe Toma de aire para el tubo Tomada de ar para o tubo Pulsanti LOCK LOCK buttons Bouton LOCK ale Pulsadores LOCK 7 Bot es LOCK Barra saldante Sealing bar Barre de soudure Schwel balken Barra de soldadura 8 Barra soldadora Guarn
30. qualquer momento o ciclo de embalagem j iniciado carregando mais tempo na v lvula manual 5 que se deve manter carregada at se apagar a m quina Ligue com o Tubo de liga o 15 a tomada de ar da m quina 6 com a Tampa de Garrafa 5 Utiliza o do Bot o da soldadura MAN SEAL 3 MAGIC VAC 20 fig H Carregue bem a Tampa na garrafa Carregando neste bot o com o acendimento da luz da soldadura SEAL 2 efectua se Feche a tampa 4 por meio dos bot es LOCK 7 a m quina executar o ciclo de embalagem imediatamente a opera o de soldadura Isso permite evitar que 0 v cuo provoque o e apagar se automaticamente depois de terminada a opera o esmagamento de alimentos delicados e fr geis por ex bolachas etc Desligue imediatamente o tubo quer da Tampa de Garrafa quer da m quina 6 Embalagem nos diversos recipientes MAGIC VAC Executive ou em recipientes selados Para abrir uma garrafa selada com a Tampa de Garrafa M GIC VAC tire simplesmente a com Tampas Universais MAGIC VAC tampa para fora da garrafa Ouvir o assobio do fluxo do ar que entra na garrafa Os recipientes MAGIC VAC Executive e as Tampas Universais MAGIC VAC dotadas de 10 Embalagem com Encaixe para Tampas em recipientes MAGIC VAC Executive ou em fecho em forma de estrela ver a fig E1 simplificam a execu o do v cuo porque o tubo de recipientes selados com Tampas Universais MAGIC VAC dotados com a vers o anterior de liga o po
31. refrigerador o congelarlo en vac o aumenta la duraci n de alimentos tales como nueces nueces de coco y cereales inmediatamente manteniendo constante la temperatura de refrigeraci n o de congelamiento Se deben conservar en un lugar fresco y obscuro No someter el alimento por largo per odo a temperatura ambiente e El envasado en vac o no aumentar la duraci n de fruta y verdura tales como bananas e Situar de manera ordenada en el refrigerador o congelador los recipientes de los alimentos manzanas patatas y algunas verduras a menos de quitarles la c scara antes de efectuar envasados en vac o a fin de obtener que los mismos alcancen r pidamente bajas temperaturas el envasado en vac o e Luego de la apertura de alimentos en lata o envasados en vac o a nivel industrial los mismos Alimentos blandos y de estructura delicada tales como pescados frutas de bosque etc pueden ser reenvasados en vac o Despu s de la apertura de la lata aplicar las instrucciones deben ser precongelados durante una noche antes de envasarlos en vac o y colocarlos para refrigerar los alimentos una vez envasados en vac o definitivamente en el congelador e En todo caso los alimentos preenvasados deben ser consumidos antes de la fecha de e Verduras como br culis coliflor y repollo emiten gas cuando son envasadas frescas en vac o vencimiento indicada en el envase original del producto para la refrigeraci n Para efectuar el envasado en vac o de estos a
32. saco v cuo A MAGIC VAC n o solda correctamente o saco e Certifique se que o fecho da tampa do recipiente esteja na posi o de VACUUM antes de Se a Barra de Soldadura aquece demasiado e derrete o saco alce a Tampa e deixe arrefecer efectuar o v cuo no recipiente e esteja na posi o de CLOSED depois de ter efectuado o v cuo a Barra de Soldadura e Verifique se a anilha O ring por debaixo do fecho da tampa do recipiente ou da tampa universal e A MAGIC VAC constru da de acordo com as normas de seguran a Em caso de est correctamente colocada no seu lugar aquecimento excessivo essa apaga se automaticamente Dixe arrefecer a maquina durante Os recipientes MAGIC VAC Family n o mant m o vacuo 15 minutos e tente novamente e Verifique se a junta por debaixo do bot o central 16 da tampa do recipiente est correctamente O saco MAGIC VAC n o mant m o v cuo depois de ter sido soldado colocada no seu lugar Se estes produtos devem ficar por v rios dias sem serem utilizados como acontece quando Emp melo TT utilizar os ene 0 mater poss vel O sistema MAGIC VAC permitir estamos fora de casa ou quando deixamos a casa de f rias conveniente proteger todos os manter toda a frescura dos alimentos somente se estes forem conservados correctamente alimentos com uma embalagem em v cuo Manter se o mais frescos e ser imposs vel que Alguns alimentos t m uma consist ncia macia que poder ser danificada por uma embalag
33. tout appareil lectrique il faut toujours respecter les normes de s curit fondamentales pour que l appareil ne constitue aucun danger pour les personnes les animaux et ou les objets environnants e Avantla premi re utilisation puis p riodiquement durant la vie du produit contr lez le c ble d alimentation afin de vous assurer qu il n y ait pas d endommagements si le cordon d alimentation est endommag il doit tre remplac par le fabricant son agent de service ou bien par une personne de m me qualification afin d viter des risques Lisez attentivement les instructions avant d utiliser votre MAGIC VAC Elite 300 plus et gardez les la port e de la main pour r f rence future e L appareil n est pas pr vu pour usage continu Ne pas effectuer plus d un cycle complet toutes les deux minutes La dur e du cycle op rationnel est 50 secondes environ suivi par une pause jusqu 2 minutes Dans des conditions de vie extr mes l utilisation intensive de l appareil peut faire intervenir les syst mes automatiques de protection thermique Le cas ch ant attendre que l appareil se refroidisse jusqu permettre la remise z ro des syst mes de protection Ne pas utiliser l appareil proximit ou sur des surfaces chaudes Le coffret n est pas prot g contre la p n tration de liquides Evitez d aspirer de liquides dans la chambre du vide Le cas ch ant s chez imm diatement la chambre du vide Ne pas plonge
34. 8 cm l nger ist als die zu vakuumierenden Lebensmittel F llen Sie den Beh lter und lassen Sie mindestens 3 cm Raum unter dem oberen Rand des Beh lters und setzen Sie den Deckel auf den Beh lter auf Drehen Sie den Knopf in die VACUUM Stellung Abb E1 Verbinden Sie mittels des Verbindungsschlauchs 15 den Knopf des Beh lterdeckels an den Schlauchanschluss 6 des Ger ts Abb E2 Arretieren Sie die Bedienungsklappe 4 ber die LOCK Tasten 7 Das Ger t wird die Vakuumierung ausf hren und am Ende des Vorgangs automatisch abschalten Trennen Sie den Verbindungsschlauch vom Knopf des Beh lters Drehen Sie den Knopf auf CLOSED Zum Offnen der Beh lter drehen Sie den Knopf auf OPEN Sie sollten nun das Ger usch zur ckstr mender Luft h ren Dieses Ger usch ist die Garantie daf r dass der Inhalt in einem Vakuum gelagert war 7 Vakuumieren mit MAGIC VAC Family Beh ltern Die idealen Mehrzweckbeh lter zum Aufbewahren von Waren die Sie h ufig verwenden wie trockene und zerbrechliche Lebensmittel Lebensmittel in Pulverform Fr chte und Gem se ob frisch gemixt oder p riert Mit ihrem Design dekorieren sie die K chenregale und weil sie auch noch transparent sind ist der Inhalt gut ersichtlich Geben Sie f r jedes erneute Vakuumieren eines Beutels 2 cm dazu 3 Beutel von MAGIC VAC Rollen herstellen Entnehmen Sie der Rolle die gew nschte L nge zum Vakuumieren und fahren Sie mit der MAGIC Cu
35. 8 cm longer than the food to be packaged taking into account an additional 2 cm for each time the bag Fillthe container leaving at least 3 cm of room between the contents and upper rim Place the lid on the container and turn the knob to the VACUUM position fig E1 Connect the container lid knob to the appliance air inlet 6 by means of the connection hose fig E2 Lock the lid 4 by pushing the LOCK buttons 7 the machine will carry out a vacuum packing cycle and turn off automatically on its completion Remove the hose from the container lid knob Turn the knob to the CLOSED position To open the containers turn the knob to the OPEN position you should hear a hissing of air as it enters the container This sound guarantees that the contents have been packed in a vacuum 7 Vacuum packing in MAGIC VAC Family containers Multipurpose containers ideal for storage of frequently used products such as dry and fragile foods powder foodstuffs fresh pureed or strained fruit and vegetables Their transparency and design makes them attractive to display on kitchen shelves while ensuring that their contents are clearly visible Fillthe container leaving at least 3 cm of room between the contents and upper rim and will be subsequently reused 3 Making bags from MAGIC VAC rolls Unroll a bag of suitable length and cut it using the MAGIC Cutter 1 as shown in Fig A moving it from rim to rim Now you can seal an open side of the cut
36. Carni lessate e arrosto Boiled and roast meats Viande bouillie et r tie 5 giorni days jours 10 15 giorni days jours Siedefleisch und Braten Carnes cocidas y asadas Carnes cozidas e assadas 3 5 Tage dias dias 10 15 Tage dias dias Dolci farciti creme e frutta Desserts with fillings cream and fruit P tisserie farcie cr me et fruits 2 3 giorni days jours 6 8 giorni days jours Gef llte Torten mit Creme und Fr chte Dulces rellenos cremas y fruta Bolos recheados creme e fruta 2 3 Tage dias dias 6 8 Tage dias dias Olio per friggere Frying oil Huile pour friture 10 15 giorni days jours 25 40 giorni days jours Ol zum Frittieren Aceite para freir Oleo para fritar 10 15 Tage dias dias 25 40 Tage dias dias Carni Meat Viandes mesi months mois 15 20 mesi months mois Fleisch Carnes Carnes Monate meses meses 15 20 Monate meses meses Pesci Fish Poissons 10 12 mesi months mois Fisch Pescados Peixes 10 12 Monate meses meses Vegetali Vegetables L gumes 18 24 mesi months mois Gem se Vegetales Vegetais 18 24 Monate meses meses Pane Bread Pain 6 8 giorni days jours Brot Pan P o 6 8 Tage dias dias Biscotti confezionati Packed biscuits Biscuits emball s 12 mesi months mois Verpackte Biskuits Galletas envasadas Biscoitos empacotados 12 Monate meses meses Pasta Pasta P tes 12
37. N SEAL 3 Premendo questo pulsante con la comparsa dell accensione della spia della saldatura SEAL 2 si effettua immediatamente l operazione di saldatura Ci consente di evitare che il vuoto causi lo schiacciamento di cibo delicato e fragile es biscotti ecc 6 Confezionamento nei contenitori MAGIC VAC Executive o in contenitori sigillati con i Coperchi Universali MAGIC VAC contenitori MAGIC VAC Executive edi Coperchi Universali MAGIC VAC dotati di manopola a forma di stella fig E1 semplificano l esecuzione del sottovuoto perch il tubo di collegamento inseribile direttamente nel foro centrale della manopola stessa fig E2 Coperchi Universali MAGIC VAC disponibili nei due diametri da 100 mm e da 125 mm sono da utilizzare con i vasi per la conservazione del cibo con casseruole e scodelle di vetro temperato Coperchi Universali funzionano esattamente come i Coperchi per contenitori MAGIC VAC Executive Fa ATTENZIONE Con i coperchi universali non utilizzate contenitori di plastica o di vetro che non siano idonei in quanto potrebbero implodere per la depressione del vuoto della macchina e causare ferite Riempite il contenitore lasciando almeno 3 cm di spazio dal bordo superiore del contenitore e posizionate il coperchio sul contenitore Ruotate la manopola in posizione VACUUM fig E1 Collegate mediante il tubetto di collegamento 15 la manopola del coperchio del contenitore alla presa aria 6 del
38. Pour cr er et maintenir un bon degr de vide il est indispensable que les joints des couvercles soient en parfait tat un bon entretien des couvercles est obtenu en les plongeant dans de l eau bouillante pendant 3 minutes et en frottant ensuite avec une goutte d huile le joint sec Cette op ration rendra l lasticit n cessaire aux joints des couvercles Dans le but d optimiser et rendre s re la conservation des aliments il est indispensable de suivre quelques r gles e Prendre garde se laver scrupuleusement les mains et nettoyer tous les ustensiles et les surfaces que vous utiliserez pour couper et conditionner les aliments sous vide Utilisez si possible des gants pour manipuler les aliments D s que les aliments p rissables ont t conditionn s mettez les au r frig rateur ou surgelez ceux ci Imm diatement en maintenant constante la temp rature de r frig ration ou de cong lation Ne les laissez pas longtemps temp rature ambiante e Placer de mani re appropri e dans le r frig rateur ou dans le cong lateur les r cipients des aliments conditionn s sous vide et ce afin de permettre ceux ci d atteindre rapidement les basses temp ratures e Apr s avoir ouvert des aliments en bo te ou conditionn s sous vide niveau industriel ils peuvent tre reconditionn s sous vide Suivez les instructions pour r frig rer apr s l ouverture et rangez les aliments apr s les avoir reconditionn s sous vide e
39. a 4 e gire a para a posi o aberta colocar a tampa no recipiente Soldar um lado aberto do tro o colocando umas das duas extremidades abertas do saco Ligue com o tubo de liga o 15 o puxador da tampa do recipiente tomada de ar 6 da na junta de selagem 10 com a parte lisa virada para baixo fig C1 m quina fig F Cuidado n o deixe o saco sobressair em rela o c mara de v cuo 11 ou guarni o Feche a tampa 4 por meio dos bot es LOCK 7 a m quina executar o ciclo de embalagem de veda o 9 Veja a linha pontilhada de cor amarela fig C1 automaticamente e apagar se depois de terminada a opera o Feche a tampa 4 exer a uma ligeira press o sobre as duas extremidades opostas e Desligue o tubo da tampa do recipiente enganche o elemento pressionando os bot es LOCK 7 veja a fig C2 A m quina executar Para abrir os recipientes carregue no bot o central 16 fig F automaticamente o ciclo de embalagem interrompendo se no final da opera o assinalado 8 Embalagem em recipientes em boi es de vidro selados com tampas met licas tipo Leifheit quando se apaga a luz vermelha SEAL 2 Para efectuar o ciclo de embalagem em boi es de vidro com a boca larga selados com tampas Carregue na forma esf rica da v lvula manual 5 para permitir a abertura da tampa met licas utilize o encaixe grande para Tampas Todavia o encaixe para Tampas tamb m Al ar a tampa da m quina e retir
40. a di una perdita Risigillate o utilizzate un altro sacchetto MAGIC VAC non salda correttamente il sacchetto e Se la Barra Saldante dovesse surriscaldarsi e sciogliere il sacchetto alzate il Coperchio e fate raffreddare la Barra Saldante per alcuni minuti e La MAGIC VAC costruita secondo le norme di sicurezza In caso di surriscaldamento si spegne automaticamente Raffreddate la macchina per 15 minuti e provare di nuovo Il sacchetto MAGIC VAC non tiene il vuoto dopo essere stato saldato e Perdite lungo la saldatura possono essere causate da grinze briciole grasso o liquidi Riaprite il sacchetto pulite la parte superiore all interno del sacchetto e togliete il materiale estraneo dalla Barra Saldante prima di risigillare e Controllate che il sacchetto non sia forato e di conseguenza non abbia mantenuto il vuoto Proteggete eventuali bordi appuntiti del contenuto nel sacchetto usando tovaglioli di carta MAGIC VAC non fa il vuoto nei contenitori e Collegate mediante il Tubetto di Collegamento il coperchio del contenitore o l Attacco per Coperchi se necessario e la Presa Aria della macchina e Lasciate uno spazio superiore adeguato almeno 3 cm tra il contenuto e la parte superiore del vaso o del contenitore e Se i liquidi fuoriescono durante la fase di confezionamento sottovuoto ricordatevi che prima devono essere raffreddati sotto refrigerazione e non a temperatura ambiente e Controllate il bordo del vaso o del conten
41. a farina la pasta lo zucchero ecc possono trarre vantaggio da un confezionamento sottovuoto Se questi prodotti devono restare inutilizzati per pi giorni come accade quando ci si allontana da casa o si lascia quella delle vacanze opportuno proteggere tutti gli alimenti con un confezionamento sottovuoto Si manterranno pi freschi e sar impossibile che l umidit dell ambiente le muffe gli insetti possano deteriorarli Per STONE i cibi sottovuoto PIENI sul ripiano pi basso del frigorifero per scongelarli lentamente se si tratta di carni pesci frutti vegetali o altri alimenti delicati lasciateli a temperatura ambiente se si tratta di pane focacce oppure se si tratta di zuppe o altri liquidi immergete in acqua calda i sacchetti con il loro contenuto fino a giusta temperatura Quando li lasciate a temperatura ambiente o li riscaldate a bagno maria assicurateVi di tagliare un angolo del sacchetto per lasciare uscire il vapore Dopo che il cibo stato scongelato consumatelo immediatamente Non Pala Molti cibi vengono venduti pre SONEA in sacchetti industriali sottovuoto come formaggio e carne Per mantenere il gusto e la freschezza di questi cibi riconfenzionateli nei sacchetti MAGIC VAC dopo che il sacchetto industriale stato aperto Gli alimenti pre confezionati devono comunque essere consumati entro la data di scadenza indicata sulla confezione originale del prodotto e trattati con la massima cura ed
42. acuum chamber Do not immerse the appliance in water and do not use it if the cord or plug are wet should they get wet during use immediately pull out the plug wearing dry rubber gloves Do not e Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance e Nolids or use containers that have cracks or is damaged ATTENTION Do not store the machine with the LOCK buttons hooked After several uses the seals 9 may become worn and the machine in stand by may switch on accidentally In this case you must replace the seals as they are considered consumable materials and are not under warranty Before use always thoroughly clean your appliance and any accessories coming in contact suitable since they could implode under the vacuum pressure of the appliance and cause injury with food containers caps jars etc as directed in the INSTRUCTIONS FOR CLEANING paragraph 1 Positioningthe appliance Position the appliance in a dry place on a level surface making sure that the work area in front of the appliance itself is clear of obstacles and there is enough room to accommodate the bags with the food to be packed Plug the power cord into a power socket corresponding to the voltage of the appliance see technical details 2 Tips on using bags MAGIC VAC bags are available in two widths 20 and 30 cm Choose the bag size suited for the food you intend to preserve Check that the bag you are going to use is at least
43. ad ATENCION Conservar los alimentos perecederos en el congelador o en el refrigerador La operaci n de envasado en vac o aumenta la duraci n de los alimentos pero no los transforma en conserva es decir en un producto estable a temperatura ambiente Valores indicativos que dependem sempre do estado da embalagem e das caracter sticas qualitativas iniciais do alimento e referem se confec o obtida com a combina o maquina sacos rolos recipientes e acess rios originais A e y de sacos rolos recipientes e acess rios de outras marcas poder n o garantir os tempos indicados na tabela Portanto o fabricante n o poder ser considerado respons vel por esse facto ATEN O Conservar os alimentos que se podem estragar no congelador ou no frigor fico opera o de v cuo prolonga a dura o do alimento mas n o o transforma numa conserva isto num produto est vel temperatura ambiente PATENTED IL SISTEMA DEL CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO PER LA CASA Siamo lieti per l acquisto da voi effettuato e Vi ringraziamo per la fiducia Vi consigliamo di leggere attentamente queste istruzioni in modo che possiate utilizzare correttamente MAGIC VAC Elite 300 plus al fine di ottenere i migliori risultati di conservazione Si consiglia inoltre di conservare il presente manuale per eventuali ulteriori consultazioni Il costruttore compie ogni sforzo necessario affinch ogni prodotto sia dotato della pi alta qualit e sicur
44. ado uma boa manuten o das tampas efectuada mergulhando Os alimentos em p ou em gr o podem ser cobertos com um len o de papel cortado antes 25 em gua a ferver durante 3 minutos e passando depois com uma gota de leo na junta seca da embalagem em v cuo Isso evitar que os gr os entrem nos percursos do v cuo ou se Esta opera o restitui a elasticidade necess ria s juntas das tampas De modo a optimizar e tornar segura a conserva o dos alimentos indispens vel respeitar horas temperatura ambiente Isto muito importante se estes foram preparados com um algumas regras molho denso numa embalagem em v cuo ou noutros ambientes com baixo conte do de oxig nio e Assegurar se de ter lavado muito bem as m os de ter limpo todos os utens lios e as N o descongelar os alimentos em gua a ferver ou com outras fontes de calor a n o ser que superficies que utilizareis para cortar e embalar o alimento em v cuo se tratem de l quidos sopas molhos etc e Utilizar de prefer ncia luvas para o manuseamento dos alimentos e A embalagem em v cuo aumentar a dura o dos alimentos secos O alimento que tem um e Depois de embalado o alimento que se possa estragar coloc lo no frigor fico ou congel grande conte do de gordura torna se ran oso por ac o do oxig nio e do calor A embalagem lo imediatamente mantendo constante a temperatura de refrigera o ou de congela o em v cuo aumenta a dura
45. aixe para Tampas se necess rio A MAGIC VAC nao efectua a primeira soldadura no tro o de rolo cortado Tomada de Ar da m quina e Verificar se o tro o de rolo est bem colocado como descrito no par grafo Formar os Deixar um espa o adequado em cima pelo menos 3 cm entre o conte do e a parte superior sacos dos rolos MAGIC VAC do boi o ou do recipiente A MAGIC VAC n o efectua um v cuo completo nos sacos e Se os l quidos sa rem durante a fase de embalagem em vacuo recorde se que antes devem e Para soldar correctamente a extremidade aberta do saco dever ficar inteiramente dentro ser arrefecidos no frigor fico e n o temperatura ambiente do v o da C mara para o V cuo e Verifique que o bordo do boi o ou do recipiente e a tampa universal n o estejam danificados e Verifique se a Barra de Soldadura as Juntas de Reten o e Vedantes n o t m impurezas na zona de selagem Limpe o bordo e a tampa com um pano morno e efectue novamente o v cuo Depois da poss vel limpeza coloque as bem nos seus lugares Verifique se a junta da tampa do recipiente ou da tampa universal est bem colocada no s tio e O saco MAGIC VAC poder estar furado Para verificar feche o saco com ar dentro certo e que n o esteja estragada mergulhe o na gua e fa a press o O aparecimento de bolhas assinala a presen a de Os recipientes MAGIC VAC Executive ou as Tampas Universais MAGIC VAC n o mant m o uma fuga Repare ou utilize outro
46. al meglio tutte le caratteristiche sensoriali e nutrizionali del prodotto che avete confezionato Quando si tratta di conservare sottovuoto zuppe stufati o altro cibo liquido pre surgelateli in una teglia o piatto temperato Quando diventano solidi confezionateli sottovuoto etichettateli e riponeteli nel Vs freezer Per conservare sottovuoto le verdure mondatele o pelatele poi scottatele passandole brevemente in acqua bollente o nel forno a microonde fino a quando si saranno scaldate restando comunque croccanti Confezionatele poi sottovuoto in porzioni convenienti Se il cibo non viene presurgelato lasciate una lunghezza supplementare di 5 cm extra di sacchetto per permettere l espansione dovuta al surgelamento Per la carne e il pesce consigliabile riporre il cibo su un tovagliolo di carta e confezionarlo sottovuoto con il tovagliolo di carta nel sacchetto Questo assorbir l umidit del cibo Per conservare il cibo come focacce cr pes e piccoli hamburger sovrapponeteli inserendo fra un pezzo e l altro carta da forno o pellicola estensibile Questo permetter di togliere parte del cibo di riconfezionare il resto e rimetterlo immediatamente nel HE Per le famiglie impegnate il he pu essere preparato in anticipo messo sottovuoto e conservato in frigorifero e utilizzato in pi riprese pronto da scaldare quando si rende necessario Anche gli alimenti che possono conservarsi a temperature ambiente come per esempio il caff l
47. apportare modifiche tecniche e funzionali al prodotto senza alcun preavviso PATENTED THE VACUUM PACKING SYSTEM FOR THE HOME We compliment you on your purchase and thank you for your confidence in us You are advised to carefully read these directions which will enable you to use the MAGIC VAC Elite 300 plus properly and obtain optimal results in terms of food preservation Furthermore we suggest you keep these instructions handy for further reference The manufacturer takes every step necessary to ensure utmost product quality and safety However as for all electrical appliances you should follow some basic safety rules to avoid creating a hazard for people animals and or property e Before using for the first time and periodically during the life of the product check the power cable to make sure there is no damage If the supply cord is damage it must be replaced by the manufacturer its service agent or similarly qualified person in order to avoid hazard Carefully read the directions before using your MAGIC VAC Elite 300 plus and keep them handy for future reference The appliance is not designed for continuous operation Do not carry out more than one complete cycle every 2 minutes The operating cycle is 50 seconds approx and after then there s the break until 2 minutes In extreme ambient conditions an intensive use of the appliance may trigger the automatic thermal protection devices In such a case allow the appliance to co
48. aps MAGIC VAC Executive containers and the MAGIC VAC Universal Caps with star shaped knob see fig E1 make vacuum packing easier because the connection hose can be directly By means of the connection hose 15 connect the air inlet 6 of the appliance to the MAGIC VAC Bottle Cap 20 fig H Press the Cap firmly into the bottle Lock the lid 4 by pushing the LOCK buttons 7 the machine will carry out a vacuum packing cycle and turn off automatically on its completion Disconnect the hose from both the Bottle Cap and the appliance immediately To open a bottle sealed with the MAGIC VAC Bottle Cap simply pull the cap out of the bottle You will hear the air rushing into the bottle 10 Vacuum packing with the cap attachment in MAGIC VAC Executive containers or in containers sealed with MAGIC VAC Universal Caps with the previous model of knob To use the Cap Attachment in MAGIC VAC Executive containers or in containers sealed with MAGIC VAC Universal Caps with the previous model of knob read the instructions supplied in our web page www magicvac it introduced into the knob central hole see fig E2 MAGIC VAC Universal Caps available in two diameters 100 mm and 125 mm are to be used on jars for preserving food and bowls and receptacles made of tempered glass The Universal Caps work just like the Caps for MAGIC VAC Executive containers WARNING When using Universal Caps do not use plastic or glass containers tha
49. ar mas de un ciclo completo cada 2 minutos personal autorizado Reparaciones no autorizadas anulan la garantia La duraci n del ciclo de funcionamiento es de 50 segundos seguidos por una pausa dehasta El Fabricante el Vendedor y el Importador se consideran responsables de la seguridad 2 minutos En condiciones ambientales extremas el uso intensivo del aparato puede provocar fiabilidad y prestaciones del aparato solo si a el aparato se emplea siguiendo las instrucciones la intervenci n de los sistemas autom ticos de protecci n t rmica En este caso hay que de uso b la red el ctrica del local donde se usa el aparato est conforme con las leyes esperar que el aparato se enfrie hasta el restablecimiento de dichos sistemas de protecci n vigentes e No utilizar el aparato sobre o cerca de superficies calientes e Este aparato no est destinado al uso por parte de personas incluidos los ni os con e La envoltura del aparato no es protegida contra la penetraci n de l quidos capacidades f sicas sensitivas o mentales reducidas o que no posean la experiencia y el e Evitar aspirar l quidos en la c mara de vac o evitar aspirar l quidos en la c mara de vac o conocimiento necesarios a menos que una persona responsable de su seguridad controle durante la operaci n de envasado al vac o Si tal cosa sucediera secar inmediatamente el uso que stas hagan del aparato o que les haya provisto todas las instrucciones del caso la c mara de vac o
50. ar o saco fornecido na medida pequena para boi es em vidro com a boca pequena selados com tampas Verifique o estado da soldadura obtida que dever apresentar se como uma faixa transversal met licas regular sem rugas e linhas internas do saco fig B Enche o boi o deixando pelo menos 3 cm de espa o do bordo superior do boi o 4 Embalagem em v cuo com o saco retirado do rolo ou com os sacos pr cortados Ligue com o tubo de liga o 15 o Encaixe para Tampas 17 tomada de ar 6 da m quina Levante a tampa 4 e gire a para a posi o aberta Coloque o encaixe para tampas directamente no boi o apenas com a tampa 18 e empurre Introduza o alimento no saco sem criar rugas ou tens es das superf cies Elimine os l quidos o para baixo certificando se que a liga o esteja correcta fig 61 ou res duos de alimentos da zona interna do saco que deve ser soldada Feche a tampa 4 por meio dos bot es LOCK 7 a m quina executar o ciclo de embalagem Apoiar o saco como seu conte do diante da m quina colocando a extremidade aberta no automaticamente e apagar se depois de terminada a opera o Verifique se o encaixe para interior da c mara do v cuo 11 e com a parte lisa virada para baixo fig D1 tampas fique bem fixado mantendo o carregado com a m o CUIDADO fa a em modo que a extremidade do saco possa sobressair no interior da c mara Desligue o tubo do encaixe para tampas Desenfie o encaixe para tampas do
51. argestellt Bet tigen Sie den Deckel ffner sorgf ltig bis das Vakuum v llig gel st ist Entfernen Sie dann den Metalldeckel Dieses Zubeh r erm glicht den Deckel wieder zu verwenden 9 Vakuumieren mit MAGIC VAC Flaschenverschluss Der MAGIC VAC Flaschenverschluss l sst sich beispielsweise verwenden um nur noch teilweise gef llte Wein oder Getr nkeflaschen ohne Kohlens urezusatz wieder zu verschlie en Durch die Anwendung des Flaschenverschlusses l sst sich ein Vakuum in der Flasche erzeugen und der Inhalt wird nicht so schnell oxydieren und bewahrt Qualit t und Geschmack l nger Verbinden Sie mittels des Verbindungsschlauchs 15 den Schlauchanschluss des Ger ts 6 mit dem MAGIC VAC Flaschenverschluss 20 Abb H Dr cken Sie den Verschluss fest in die Flasche Arretieren Sie die Bedienungsklappe 4 ber die LOCK Tasten 7 Das Ger t wird die Vakuumierung ausf hren und am Ende des Vorgangs automatisch abschalten Trennen Sie nun sofort den Verbindungsschlauch vom Flaschenanschluss und vom Ger t Um eine Flasche die mit einem MAGIC VAC Flaschenverschluss vakuumiert wurde wieder zu ffnen ziehen Sie den Verschluss einfach langsam aus der Flasche Sie werden ein Ger usch h ren wenn die Luft in die Flasche zur ckstr mt 10 Vakuumieren mit der Vakuumierkappe mit den MAGIC VAC Executive Beh ltern oder mit Beh ltern mit MAGIC VAC Universaldeckeln die mit der vorhergehenden Knopf Ausf
52. bag as follows Lift the lid 4 and turn it in the open position Seal either of the two open ends of the bag by positioning it on the sealing gasket 10 with the smooth side facing down fig C1 Attention do not allow the bag to protrude into the vacuum chamber 11 or on the seal 9 see the yellow dotted line fig C1 Close the cover 4 put pressure on the two opposite ends and hook in by pressing the LOCK 7 buttons see fig C2 The unit will automatically start the packing cycle and will stop atthe end of the cycle when the SEAL red light 2 goes off Press down on the rounded recessed area of the manual valve 5 to release the lid position the cap on the container Connect the container lid to the air inlet 6 of the appliance fig F by means of the connection hose 15 Lock the lid 4 by pushing the LOCK buttons 7 the machine will carry out a vacuum packing cycle and turn off automatically on its completion Remove the hose from the container lid Press the central button 16 to open the containers fig F 8 Vacuum packing in glass jars sealed with metal caps Leifheit type Use the large sized cap attachment to pack foods in large mouthed glass jars with a metal cap A Asmal sized cap attachment is also available for narrow mouthed jars sealed with metal caps Lift the lid and turn it in the open position Check the quality of the seal obtained which should appear as a regular wrinkle free crosswise st
53. botella sellada con el Tap n para Botella MAGIC VAC tan s lo hay que retirar Los recipientes MAGIC VAC Executive y las Tapas Universales MAGIC VAC que disponen el tap n de la botella Se oir nuevamente el sonido del aire que entra en la botella de manecilla con forma de estrella fig E1 simplifican la obtenci n del envasado al vacio 10 Envasado con Fijaci n para Tapas en los recipientes MAGIC VAC Executive o en recipientes porque el tubo de conexi n puede ser introducido directamente en el agujero central de la cerrados herm ticamente con las Tapas Universales MAGIC VAC provistas de la precedente manecilla misma fig E2 versi n de manecilla Las Tapas Universales MAGIC VAC est n disponibles en dos tama os 100 mm y 125 mm de Para el uso de la Fijaci n para Tapas en los recipientes MAGIC VAC Executive o en recipientes di metro y se utilizan con tarros para la conservaci n de los alimentos con cazuelas y cerrados herm ticamente con las Tapas Universales MAGIC VAC provistas de la precedente bandejas de vidrio templado Las Tapas Universales funcionan exactamente como las Tapas versi n de manecilla consultar las instrucciones en el sitio internet www magicvac it ATENCI N Desconectar siempre la MAGIC VAC antes de proceder a su limpieza en el anaquel superior del lavavajillas fig 11 Antes de lavar la parte inferior quitar tanto la e Lavarse cuidadosamente las manos antes de limpiar la m quina y los accesorios
54. ces n cessaires sauf si une personne responsable de leur s curit les surveille au cours de l utilisation de l appareil ou dans le deuxi me cas leur a fourni toutes les instructions n cessaires e Toujours contr ler que les enfants ne jouent pas avec l appareil e Ne pas utiliser des couvercles ou des conteneurs fissur s ou endommag s ATTENTION Ne laissez pas la machine avec les boutons LOCK enclench s Au bout de plusieurs utilisations les joints d tanch it 9 pourraient s user et la machine en tat de repos pourrait s allumer par inadvertance Dans ce cas il faut proc der au remplacement des joints dans la mesure o ils sont consid r s comme du mat riel de consommation et ils ne sont pas sous garantie Avant chaque utilisation nettoyer soigneusement l appareil et les accessoires en contact avec les aliments r cipients couvercles pots ate suivant les instructions donn es au paragraphe INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE 1 Positionnement de l appareil Placez l appareil dans un endroit sec et sur une surface horizontale en faisant attention laisser la zone de travail devant l appareil libre de tout obstacle La zone de travail doit tre suffisamment large pour permettre d appuyer les sachets avec les aliments conditionner Branchez la fiche dans la prise de courant correspondant la tension de l appareil voir donn es techniques 2 Conseils d emploi des sachets Les sachets MAGIC VAC sont disponibles dan
55. chen Dr cken Sie auf den runden Eindruck des manuellen Ventils 5 zum ffnen der Bedienungsklappe Die Bedienungsklappe des Ger tes anheben undden kleinen Beutel entnehmen 8 Vakuumieren mit Gl sern mit Metalldeckeln Leifheit Typ Wenn Sie mit Gl ser mit gro er ffnung mit Metalldeckeln vakuumieren verwenden Sie die gro e Vakuumierkappe Erh ltlich ist aber auch die kleine Vakuumierkappe f r Gl ser mit kleiner ffnung mit Metalldeckeln Stellen Sie sicher dass die Schwei naht ordnungsgem ist Eine korrekte Schwei naht soll ein glatter gerader Streifen ohne Falten sein und die Naht darf kein Muster der unteren Schicht mehr zeigen Abb B 4 Vakuumieren mit von der Rolle hergestellten Beuteln oder mit zugeschnittenen Beuteln Heben Sie die Bedienungsklappe 4 und drehen Sie sie in die offene Stellung Legen Sie die Lebensmittel in den Beutel ohne Falten zu verursachen oder die Oberfl che anzuspannen Entfernen Sie Fl ssigkeiten und Teilchen der Lebensmittel aus dem Innenbereich des Beutels der die Schwei naht erhalten soll Legen Sie den Beutel mit seinem Inhalt vor das Ger t und plazieren Sie das offene Beutelende mit der glatten Seite nach unten in die Vakuumkammer 11 Abb D1 ZU BEACHTEN Das u ere Ende des Beutels muss in das Innere der Vakuumkammer VACUUM CHAMBER geschoben werden Siehe gelb gestrichelte Linie Abb D1 Den Deckel 4 schlie en an den gegen berliegenden u eren Seite
56. cipiente la tapa Para abrir los recipientes presionar el bot n central 16 fig F Levantar la tapa de la m quina y retirar la bolsa 8 Envasado en tarros de vidrio cerrados herm ticamente con tapas met licas por ej Leifheit Comprobar que la soldadura sea correcta tiene que presentarse como una banda transversal La fijaci n grande de tapas se debe utilizar para el envasado en tarrios de vidrio de boca amplia regular sin arrugas y estr as al interior de la bolsa fig B cerrados herm ticamente con tapas met licas Sin embargo la fijaci n para Tapas est disponible 4 Envasado al vac o con bolsas cortadas del rollo o con bolsas cortadas previamente tambi n en tama o peque o para tarros de vidrio de boca peque a cerrados herm ticamente Levantar la tapa 4 y girarla en posici n abierta con tapas met licas Meter los alimentos en la bolsa sin crear arrugas ni tensar las superficies Eliminar los Llenar el tarro dejando por lo menos 3 cm de espacio hasta el borde superior del tarro l quidos y las part culas de alimentos de la zona interna de la bolsa que debe sellarse Conectar a trav s del tubo de conexi n 15 la Fijaci n para Tapas 17 a la toma de aire 6 Apoyar delante de la m quina la bolsa con su contenido situando el extremo abierto en la de la m quina Colocar la fijaci n para tapas directamente sobre el tarro equipado con su c mara de vac o 11 y con la parte lisa hacia abajo fig D1 tapa 18 y
57. cm per ogni volta che il sacchetto verr successivamente riutilizzato Realizzare i sacchetti dai rotoli MAGIC VAC Srotolate la giusta lunghezza del rotolo e tagliate lo spezzone utilizzando il taglia sacchetto MAGIC Cutter 1 come mostrato in fig A trascinandolo da un bordo all altro Ora potete saldare un lato aperto dello spezzone seguendo queste fasi Sollevate il coperchio 4 e ruotatelo in posizione aperta Saldate un lato aperto dello spezzone posizionando una delle due estremit aperte del sacchetto sulla guarnizione sigillante 10 con la parte liscia rivolta verso il basso fig C1 Attenzione non lasciate sporgere il sacchetto nella camera del vuoto 11 o sulla guarnizione di tenuta 9 Vedi linea tratteggiata gialla fig C1 Chiudete il coperchio 4 e fate pressione sulle due estremit opposte agganciatelo premendo i pulsanti LOCK 7 vedi fig C2 la macchina eseguir automaticamente il ciclo di confezionamento arrestandosi al completamento dell operazione che viene segnalato dallo spegnimento della spia rossa SEAL 2 Premete sull impronta sferica della valvola manuale 5 per consentire l apertura del coperchio Alzate il coperchio della macchina e togliete il sacchetto Controllate la validit della saldatura ottenuta che dovr presentarsi come una regolare striscia trasversale priva di grinze e delle righe interne del sacchetto fig B Confezionamento sottovuoto con i sacchetti ricavati dal rotolo o con i
58. d k hlen Umgebung gelagert wurde und seine Eigenschaften beibehalten hat Die Artikel der Speisekammer wie Mehl Reis Mixturen f r Geb ck und Pfannkuchen bleiben vakuumiert l nger frisch N sse und Gew rze behalten ihr Aroma bei und werden nicht ranzig Zum Marinieren von Fleisch Gefl gel oder Fisch den quadratischen Beh lter Schnellmarinieren Executive AC01073 benutzen und der Gebrauchsanleitung desselben folgen Die Speise ist in n 20 Minuten genau so mariniert tals ob sie die ganze Nacht mariniert worden ware ET Sie nur depriifte TE fehlerfreie Konservierungs Deckel Um ein gutes Vakuum herzustellen und zu halten m ssen die Dichtungen der Deckel in perfektem Zustand sein F r eine ordnungsgem sse Wartung der Deckel legen Sie sie w hrend 3 Minuten in kochendes Wasser und verreiben Sie einen Tropfen Ol auf der Dichtung Dies wird den Dichtungen des Deckels ihre Elastizit t wiedergeben Umgebung wie z B einem Vakuum befinden e Tauen Sie Lebensmittel nicht in heissem Wasser oder mit anderen Hitzequellen auf es sei denn es handle sich um Fl ssigkeiten Suppen S fte usw e Vakuumieren wird die Aufbewahrungszeit von trockenen Lebensmitteln verl ngern Solche mit hohem Fettanteil werden bei Zutritt von Sauerstoff und W rme schneller ranzig Das Vakuumieren verl ngert auch die Aufbewahrungszeit von N ssen Kokosflocken oder Getreidesorten Lagern Sie diese an einem k hlen und dunklen Ort e Das Vakuumier
59. de ser inserido directamente no furo central do pr prio fecho ver a fig E2 puxador As Tampas Universais MAGIC VAC fornecidas nos dois di metros de 100 mm e de 125 mm Para usar o Encaixe para Tampas nos recipientes MAGIC VAC Executive ou em recipientes devem ser utilizadas com os boi es para a conserva o de alimentos com ca arolas eta as selados com as Tampas Universais MAGIC VAC dotadas com a vers o anterior de puxador de vidro temperado As Jampas Universais funcionam exactamente como as Tampas para consulte as instru es fornecidas no site Internet www magicvac it recipientes MAGIC VAC Executive ATEN O Desligue sempre a ficha antes de efectuar a limpeza da MAGIC VAC e A m quina tem a parte inferior 12 completamente remov vel e lav vel mesmo na gaveta e Lave muito bem as m os antes de iniciar as fases de limpeza da m quina e dos acess rios superior da m quina de lavar lou a fig 11 Antes de lavar a parte inferior retirar a junta de e Limpe tanto antes como depois da utiliza o as superf cies externas da MAGIC VAC retenc o 9 fig 12 e a junta de selagem 10 fig 13 Limpar ambas as juntas com uma com uma esponja humedecida com detergente delicado para lou a n o abrasivo ou esponja humedecida em detergente delicado para lou a deixando as enxugar completamente solvente Se houver infiltra es acidentais de l quido para dentro da estrutura n o ligue antes de as montar Depois de terminada a
60. e accadere durante l utilizzo staccate immediatamente la spina indossando guanti di gomma asciutti Non estraete n toccate l apparecchio immerso nell acqua prima di aver disinserito la spina dalla presa Non utilizzate dopo averlo rimosso dall acqua inviatelo immediatamente ad un centro di assistenza autorizzato od al Vs rivenditore di fiducia e Non toccate la barra saldante durante l utilizzo dell apparecchio onde evitare possibili scottature e Non utilizzate mai adattatori per tensioni di alimentazione diverse da quelle riportate sul fondo dell apparecchio dati targa e Staccate sempre la spina dopo l uso e Non aprite o modificate l apparecchio Le riparazioni devono essere effettuate solo da personale autorizzato Le Riparazioni non autorizzate annullano la garanzia e Fabbricante il Venditore e l Importatore si considerano responsabili agli effetti della sicurezza affidabilit e prestazioni soltanto se a l apparecchio impiegato in conformit alle istruzioni d uso b l impianto elettrico dell ambiente in cui l apparecchio viene utilizzato conforme alle leggi vigenti e Questo apparecchio non destinato all uso da parte di persone inclusi bambini con capacit fisiche sensoriali o mentali ridotte o prive della necessaria esperienza e conoscenza a meno che una persona responsabile per la loro sicurezza sorvegli l utilizzo da parte loro dell apparecchio o abbia fornito loro tutte le istruzioni del caso e Verifica
61. e into it e The MAGIC VAC will stop automatically if overheated Allow it to cool down for 15 minutes and try again e Check for faults in the power cord or the plug Should you detect a fault do not use the clean the upper inside part ofthe bag and remove any foreign material from the Sealing Bar before resealing it e Check that the bag has no holes in it which have caused air to leak in Use paper napkins to protect any sharp edges on the contents of the bag The MAGIC VAC does not create a vacuum in the containers e By means of the Connection Hose connect the container lid or the Cap Attachment if necessary to the Air Inlet of the appliance e Leave enough room at least 3 cm between the contents and the top of the jar or container appliance The MAGIC VAC fails to apply the first seal on the bag cut from the roll e Make sure the bag cut from the roll is properly positioned as described in the paragraph Making bags from MAGIC VAC rolls The MAGIC VAC does not create a complete vacuum in the bags e To seal the bag properly you must make sure that the open end remains completely inside the Vacuum Chamber e Make sure that the Sealing Bar the Sealing Gaskets and Airtight Gaskets are free of impurities After cleaning them put them properly back in place e The MAGIC VAC bag might have a hole in it To check it seal the bag with air on the inside Dip the bag in water and apply pressure The appearance of bubb
62. e verderbliche Lebensmittel verpackt haben legen Sie sie sofort in den Tiefk hler oder K hlschrank und halten Sie die Tiefk hler und K hlschranktemperatur konstant Lassen Sie sie nicht erst lange bei Raumtemperatur liegen e Verteilen Sie vakuumierte Packungen gleichm ssig im K hlschrank oder Tiefk hler um ein rasches Gefrieren zu erm glichen e Reste von Dosen oder vakuumiert gekauften Lebensmitteln k nnen wieder vakuumiert werden Beachten Sie die Hinweise zum Neu Vakuumieren und zum Tiefk hlen wie oben beschrieben e Abgepackte Lebensmittel m ssen auf jeden Fall innerhalb dem auf der Produktoriginalverpackung aufgef hrten Verfalldatum konsumiert werden e Verderbliche Lebensmittel sind nach dem Erhitzen oder Auftauen zu konsumieren Essen Sie verderbliche Lebensmittel nicht wenn sie in der Raumtemperatur f r mehr als ein paar Stunden zur ckgelassen wurden Dies ist dann besonders zu beachten wenn die Lebensmittel mit einer angedickten Sauce angerichtet wurden oder sich in einer sauerstoffarmen passend zugeschnittenen Papiertuch abgedeckt werden Dies wird die K rnchen davon abhalten in den Vakuumier Mechanismus aufzusteigen oder sich am Beh lterrand oder Deckel festzusetzen Zum Frittieren verwendetes l kann gefiltert abgek hlt und in einem MAGIC VAC Beh lter vakuumiert und im K hlschrank aufbewahrt werden Auf diese Art und Weise k nnen Sie das l mindestens noch einmal verwenden da es in einer luftfreien un
63. eite des Beutels korrekt positioniert ist wie beschrieben im Abschnitt Beutel von MAGIC VAC Rollen herstellen Das Ger t MAGIC VAC stellt bei Beuteln kein volles Vakuum her e F r ein korrektes Schwei en muss das offene Ende des Beutels stets ganz in die Vakuumkammer hineinreichen Pr fen Sie den Schwei balken die Schwei dichtung und die Dichtungen auf Verunreinigungen Reinigen Sie sie notfalls und schieben Sie sie in die richtige Lage zur ck e Der MAGIC VAC Beutel k nnte ein Leck haben Um dies zu pr fen verschwei en Sie den Beutel mit etwas Luft darin tauchen Sie ihn unter Wasser und setzen Sie ihn unter leichten Druck Austretende Luftblasen weisen auf ein Leck hin Verschwei en Sie den Beutel neu oder nehmen Sie einen anderen Beutel Das Ger t MAGIC VAC verschwei t die Beutel nicht korrekt e Sollte der Schwei balken zu hei werden und den Beutel schmelzen ffnen Sie die Bedienungsklappe und lassen Sie den Schwei balken ein paar Minuten lang abk hlen e Das MAGIC VAC wird gem den Sicherheitsvorschriften gebaut Bei berhitzung wird das Ger t automatisch abgeschaltet Lassen Sie es 15 Minuten abk hlen und versuchen Sie dann wieder zu vakuumieren Der MAGIC VAC Beutel verliert sein Vakuum nach dem Verschwei en freigesetzt haben Polstern Sie scharfe Ecken des Inhalts mit K chenpapier Das Ger t MAGIC VAC stellt in Beh ltern kein Vakuum her e Verbinden Sie mittels des Verbindungsschlauchs de
64. el refrigerador y no a la temperatura ambiente rea de la C mara de Vac o Comprobar que el borde del tarro o recipiente y la Tapa Universal no est n estropeados en e Comprobar que la Barra de Soldadura las Juntas de Ret n y Herm ticas se hallen libres la zona de cierre Limpiar el borde y la tapa con un pa o h medo y volver a hacer el vac o de residuos Limpiarlas si necesario y colocarlas en su lugar Comprobar que la junta de la tapa del recipiente o la de la Tapa Universal est colocada e La bolsa MAGIC VAC puede tener alg n agujero Para comprobarlo sellar la bolsa conun correctamente en su lugar y que no est da ada poco de aire dentro sumergirla en agua y apretar La aparici n de burbujas indica la presencia Los recipientes MAGIC VAC Executive o las tapas universales MAGIC VAC no mantienen de una p rdida Volver a cerrar herm ticamente o utilizar otra bolsa el vac o La MAGIC VAC no cierra la bolsa herm ticamente e Asegurarse de que la flecha del bot n de la tapa del recipiente est situada sobre VACUUM e La barra de soldadura podr a sobrecalentarse y fundir la bolsa en este caso levantar la antes de efectuar el vac o en el recipiente y sobre CLOSED una vez que se ha llevado a cabo Tapa y dejar que la barra de soldadura se enfr e unos minutos la operaci n de vac o e La MAGIC VAC ha sido construida de acuerdo con las normas de seguridad En caso de Comprobar que el O ring colocado por debajo del bo
65. elen e Keine Deckel oder Beh lter benutzen die Spr nge haben oder sonstwie besch digt sind ZU BEACHTEN Lagern Sie das Ger t nicht mit eingerasteten LOCK Schaltern Nach mehrmaligem Gebrauch k nnen die Dichtungen 9 Verschlei erscheinungen aufweisen und das Ger t kann sich ohne Warnung einschalten In diesem Falle m ssen die Dichtungen ausgetauscht werden Die Dichtungen sind Verschlei teile und werden nicht von der Ger tegarantie abgedeckt Reinigen Sie vor jeder Benutzung sorgf ltig Ihr Ger t und die mit den Lebensmitteln in da sie unter dem Druck des Vakuums implodieren und Verletzungen hervorrufen k nnen Ber hrung kommenden Zubeh rteile Beh lter Deckel Gl ser usw Gehen Sie dabei gem den im Abschnitt ANWEISUNGEN FUR DIE REINIGUNG erl uterten Anweisungen vor 1 Positionierung des Ger ts Stellen Sie das Ger t an einen trockenen Ort und auf eine waagrechte Fl che Achten Sie darauf dass der Raum vor dem Ger t frei von Hindernissen sein soll und gen gend r umig damit die Beutel mit den zu vakuumierenden Lebensmitteln abgelegt werden k nnen Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose die der Spannung des Ger ts entspricht siehe technische Daten 2 Tipps f r die Benutzung der Beutel Die MAGIC VAC Beutel sind in zwei Breiten erh ltlich 20 cm und 30 cm W hlen Sie die geeignete Beutelgr e f r die aufzubewahrenden Lebensmittel Stellen Sie sicher dass der zu verwendende Beutel mindestens
66. em a humidade do ambiente os mofos e os insectos os possam deteriorar em v cuo realizada no produto fresco Para produtos delicados tais como as carnes os Descongelac o dos sacos MAGIC VAC peixes os frutos silvestres o p o etc necess rio efectuar uma pr congela o Nas Para descongelar os alimentos em v cuo coloc los na prateleira mais baixa do frigor fico primeiras vinte e quatro horas n o existe nenhum risco de queimaduras provocadas pelo para descongel los lentamente quando se trata de carne peixe fruta legumes ou outros congelador e portanto poss vel embalar em v cuo nos sacos MAGIC VAC os produtos pr alimentos delicados deix los temperatura ambiente quando se trata de p o sandu ches congelados no dia anterior e conserv los depois no congelador por per odos prolongados ou quando se trata de sopas ou outros l quidos mergulhar em gua quente os sacos com o para conservar melhor todas as caracter sticas sensoriais e nutricionais do produto que foi seu conte do at temperatura adequada Quando se deixam os sacos temperatura ambiente embalado Quando se trata de conservar em v cuo sopas estufados ou outros alimentos ou se aquecem em banho maria cortar uma ponta do saco para deixar sair o vapor Depois l quidos pr congelar numa travessa ou prato que possa ir ao congelador Quando se tornam que o alimento tenha sido descongelado c consumi lo imediatamente N o voltar a congel lo s lidos e
67. en de la valve manuelle 5 qui doit tre maintenue press e jusqu quand l appareil s teint 5 Utilisation du Bouton de soudure MAN SEAL 3 Le t moin rouge SEAL 2 tant allum ce bouton d clenche imm diatement l op ration de soudage Cela vite que le vide crase les aliments d licats par ex biscuits etc 6 Conditionnement dans les r cipients MAGIC VAC Executive ou dans des r cipients scell s avec les couvercles universels MAGIC VAC Les r cipients MAGIC VAC Executive et les Couvercles Universels MAGIC VAC dot s d une poign e en forme d toile fig E1 simplifient la r alisation du vide car le tuyau de raccordement peut tre introduit directement dans le trou central de la poign e fig E2 Les couvercles universels MAGIC VAC disponibles dans les deux diam tres de 100 mm et 125 mm doivent tre utilis s avec les r cipients de conservation des aliments avec des casseroles et les assiettes en verre tremp Les Couvercles Universels fonctionnent exactement comme les Couvercles pour r cipients MAGIC VAC Executive ATTENTION Avec les couvercles universels il ne faut pas utiliser de r cipients en plastique ou en verre qui ne soient pas appropri s car ils peuvent imploser sous la d pression du vide I gt 1 de l appareil et causer des blessures Remplissez le r cipient en laissant au moins 3 cm de distance par rapport au bord sup rieur du r cipient et placez le couvercle sur le r ci
68. en wird die Aufbewahrungsdauer von Fr chten und Gem sesorten wie etwa Bananen Apfeln Kartoffeln und Gemiisen nicht verl ngern es sei denn sie werden vor dem Vakuumieren gesch lt e Weiche und delikate Produkte Fisch Waldbeeren usw sollten Sie eine Nacht vorgefrieren Nachdem Sie die Lebensmittel vorgefroren haben k nnen Sie sie vakuumieren und definitiv in den Tiefk hler legen e Gem sesorten wie z B Broccoli Blumenkohl und andere Kohlsorten sondern Gase ab wenn sie frisch vakuumiert und im K hlschrank aufbewahrt werden F r das Vakuumieren sollten Sie diese Lebensmittel blanchieren und dann im Tiefk hler lagern e Zur Gew hrleistung einer einwandfreien und sicheren Vakuumierung verwenden Sie bitte ausschliesslich Original MAGIC VAC Beutel Beh lter und Zubeh r Nachdruck auch auszugsweise verboten FLAEM NUOVA beh lt sich das Recht vor ohne Vorank ndigung technische und funktionelle nderungen am Produkt vorzunehmen PATENTED EL SISTEMA DE ENVASADO AL VACIO PARA EL HOGAR Les felicitamos por su compra y les agradecemos la confianza depositada en nosotros Les aconsejamos que lean con atenci n estas instrucciones de manera que puedan utilizar correctamente la MAGIC VAC Elite 300 plus para obtener los mejores resultados de conservaci n Ser a aconsejable tener este manual a mano para consultas futuras El fabricante pone todo su empe o para que los productos sean de la m s alta calidad de que esto ocu
69. ezza tuttavia come per ogni apparecchio elettrico bisogna sempre osservare fondamentali norme di sicurezza per evitare di costituire pericolo per persone animali e o cose Precedentemente al primo uso e periodicamente durante la vita del prodotto controllate il cavo di alimentazione per accertarsi che non vi siano danni se il cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito dal produttore dal suo agente di servizio o da una persona altrettanto qualificata al fine di evitare eventuali rischi Leggete con attenzione le istruzioni prima di utilizzare la Vs MAGIC VAC Elite 300 plus e tenetele a portata di mano per un riferimento futuro Non un apparecchio per uso continuo Non effettuate pi di un ciclo completo ogni 2 minuti La durata del ciclo operativo di circa 50 secondi cui deve seguire una pausa fino a 2 minuti In condizioni ambientali estreme l uso intensivo dell apparecchio pu far intervenire i sistemi automatici di protezione termica In questo caso attendete che l apparecchio si raffreddi al punto da consentire il ripristino di detti sistemi di protezione Non utilizzate l apparecchio vicino o sopra superfici calde L involucro dell apparecchio non protetto contro la penetrazione di liquidi Evitate di aspirare liquidi nella camera del vuoto Se ci accadesse asciugate immediatamente la camera del vuoto Non immergete l apparecchio in acqua e non utilizzatelo se il cavo o la spina sono bagnati se questo dovess
70. grado di vuoto indispensabile che le guarnizioni dei coperchi siano in perfetto stato una buona manutenzione dei coperchi si fa immergendoli in acqua bollente per 3 minuti e strofinando poi con una goccia di olio la guarnizione asciutta Questa operazione restituir l elasticit necessaria alle guarnizioni dei coperchi AI fine di ottimizzare e rendere sicura la conservazione degli alimenti indispensabile seguire alcune regole e Assicuratevi di esservi lavati accuratamente le mani e di aver pulito tutti gli attrezzi e le superfici che utilizzerete per tagliare e confezionare il cibo sottovuoto e Utilizzate possibilmente dei guanti per la manipolazione degli alimenti e Una volta confezionato il cibo deperibile mettetelo nel frigorifero o surgelatelo immediatamente mantenendo costante la temperatura di refrigerazione o di congelamento Non lasciatelo a lungo a temperatura ambiente e Disponete in modo appropriato nel frigorifero o nel freezer contenitori di cibo confezionato sottovuoto per permettere ai cibi stessi di raggiungere rapidamente basse temperature e Dopo aver aperto cibo in scatola o confezionato sottovuoto a livello industriale lo stesso pu essere riconfezionato sottovuoto Seguite le istruzioni per refrigerare dopo l apertura e rimettete via il cibo dopo averlo riconfezionato sottovuoto e Gli alimenti pre confezionati devono comunque essere consumati entro la data di scadenza indicata sulla confezione originale del p
71. ias 14 20 Tage dias dias Formaggi duri e semi duri Hard and semi hard cheese Fromages pate dure et semi dure 15 20 giorni days jours 25 60 giorni days jours Hart und Halbhartk se Quesos duros y semiduros Queijos secos e semi secos 15 20 Tage dias dias 25 60 Tage dias dias Ortaggi Vegetables Produits maraichers 1 3 giorni days jours 7 10 giorni days jours Gemise Hortalizas Hortali as 1 3 Tage dias dias 1 10 Tage dias dias Frutta Fruit Fruits 5 7 giorni days jours 14 20 giorni days jours Fr chte Fruta Fruta 5 7 Tage dias dias 14 20 Tage dias dias Carni rosse Red meat Viandes rouges Rotes Fleisch Carnes rojas Carnes vermelhas 8 8 3 3 Carni bianche White meat Viandes blanches 2 Weisses Fleisch Carnes blancas Carnes brancas 2 1 1 2 2 Pesci interi Whole fish Poisson entiers Ganze Fische Pescados enteros Peixes inteiros Passati e zuppe vegetali Purees and vegetable soups Pur es et soupes de l gumes 2 3 giorni days jours 8 10 giorni days jours Gem sep ree und suppen Pasados y sopas vegetales Polpas e sopas vegetais 2 3 Tage dias dias 8 10 Tage dias dias Paste e risotti Pasta and risotto P tes et risottos 2 3 giorni days jours 6 8 giorni days jours 2 3 Teigwaren und Risotto Pastas y arroces Massas e arroz Tage dias dias 6 8 Tage dias dias
72. iche Lebensmittel oder solche die Form und Aussehen bewahren sollen k nnten bei Vakuumierung des frischen Produkts besch digt werden Delikate Produkte wie Fleisch Fisch Waldbeeren Brote usw sollten Sie vorgefrieren Sie k nnen bis zu 24 Stunden eingefroren werden ohne dass Gefrierbrand auftritt Nachdem Sie die Lebensmittel vorgefroren haben vakuumieren Sie sie in einem MAGIC VAC Beutel und lagern sie f r l ngere Zeit im Tiefk hler um sowohl den Geschmack als auch den Nahrungswert der verpackten Produkte beizubehalten Um Suppen Ragouts Voressen oder Eintopfgerichte zu vakuumieren die einen gewissen Fl ssigkeitsanteil haben vorgefrieren Sie sie in einer Backform oder einer temperatur unempfindlichen Schale Wenn die Gerichte dann ganz gefroren sind nehmen Sie sie aus den Beh ltern vakuumieren und etikettieren sie und lagern sie bald wieder in Ihrem Tiefk hler Frische Gem se sollten Sie putzen oder sch len und vor dem Vakuumieren kurz in kochendem Wasser blanchieren oder notfalls im Mikrowellenofen durchhitzen aber erhalten Sie die Gem se knackig und unzerkocht Nach dem Abk hlen vakuumieren Sie sie in geeigneten Portionen Wenn die Lebensmittel nicht vorgefroren werden erh hen Sie die Beutell nge um ca 5 cm um das Ausdehnen w hrend des Gefriervorgangs zu erm glichen Beim Vakuumieren von Fleisch und Fisch ist es n tzlich die Portion auf ein Papiertuch zu legen und beides zusammen zu vakuumieren Das Tuch h lt Feucht
73. icht wieder einfrieren Viele Lebensmittel wie o etwa K se oder Fleisch Spezialit ten werden in kommerziellen Vakuum Packungen verkauft Jetzt k nnen Sie auch nach dem ffnen solcher Packungen Geschmack und Frische der Lebensmittel durch Neu Vakuumieren in MAGIC VAC Beuteln erhalten Abgepackte Lebensmittel sollen immer innerhalb des auf der Originalverpackung angegebenen Verfalldatums konsumiert werden Beim Neu Vakuumieren sind sie dann mit gr sster Sorgfalt und Hygiene zu behandeln Beim Vakuumieren v von n Lebensmitteln mit scharfen Kanten oder spitzen Ecken z B von Knochen oder getrockneten Nudeln polstern Sie solche Ecken mit Papiert chern um eine Besch digung des Beutels zu vermeiden Um zu verhindern dass spr de Lebensmittel beim Vakuumieren zerbr seln oder empfindliche G ter wie Beeren Biskuits oder Kekse zerbrechen benutzen Sie die Beh lter zum Aufbewahren Es lassen sich sehr viele Gegenst nde durch das Vakuumieren sch tzen Bewahren Sie z B Ihre Camping Vorr te wie Streichh lzer Erste Hilfe K sten und Kleidung sauber und trocken auf Pannendreiecke sind einmal vakuumiert stets einsatzbereit Sie k nnen den Pfeifentabak l nger aufbewahren Das Anlaufen und Beschlagen von Silber und von Gegenst nden aus Ihren Sammlungen wird in Vakuum verhindert Achtung Verwenden Sie nie ungeeignete Gl ser oder Plastik Beh lter da sie unter dem Druck des MA GIC VAC Vakuums implodieren und Verletzungen
74. igiene nelle operazioni di riconfezionamento Per cibi con punte affilate o spigoli come ossa e spaghetti imbottite i margini con tovaglioli di carta in modo da evitare di forare il sacchetto Per articoli fragili e delicati come fragole crackers o biscotti pi indicata la conservazione nei contenitori Ci sono molti prodotti non alimentari che possono essere confezionati sottovuoto Potete conservare attrezzature per campeggio come fiammiferi set per il pronto soccorso e vestiario asciutto e pulito Potete conservare il triangolo per emergenze in macchina Potete mantenere pi a lungo il tabacco da pipa l argenteria e le collezioni incontaminate ecc Attenzione Non utilizzare contenitori in plastica o in vetro che non siano idonei in quanto possono OUI sotto la a depressione del vuoto della MAGIC VAC e causare ferite Per congelare il cibo it in contenitori in materiale plastico utilizzare solo i contenitori MAGIC VAC 0 Lu caso di contenitori in vetro TAPER vasi temperati adatti alle temperature del freezer Il confezionamento sottovuoto in contenitori perfetto per i prodotti che vengono utilizzati frequentemente Cibi essiccati come pasta cereali farina zucchero patatine ciambelline salate o biscotti alimenti per animali manterranno la loro struttura ed un gusto fresco fino in fondo Insalate e verdure possono essere pulite per tutta la settimana e conservate in un contenitore MAGIC VAC Rimarranno crocca
75. igkeit zur ck Wenn Sie Fladen Cr pes oder kleine Hamburger vakuumieren legen Sie beim Aufeinanderstapeln Fettpapier oder Klarsichtfolie zwischen die St cke Dies erlaubt Ihnen sp ter die leichtere Entnahme einzelner Portionen vakuumieren SE den ICE emet und legen Sie ihn bald wieder in den Tiefk hler Jetzt k nnen Sie Ihre ER portionsgerecht vorab zubereiten vakuumverpackt im SANE aufbewahren und dann bei Bedarf erw rmen Auch bei Lebensmitteln die sich bei Raumtemperatur aufbewahren lassen z B Kaffee Mehl Teigwaren Zucker usw kann ein Vakuumieren Vorteile bringen Werden diese Produkte f r mehrere Tagen nicht verwendet wenn man z B in den Urlaub f hrt sollten sie durch Vakuumieren gesch tzt werden Sie bleiben frisch erhalten und Raumtemperatur Schimmelpilze und Insekten k nnen sie nicht verunreinigen Sie k nnen Ihre TE Lebensmittel wie Fleisch Fisch Fr chte Gem se oder andere delikate Lebensmittel auf dem untersten Einlegboden im K hlschrank langsam auftauen lassen Brot und Fladen sollte man in der Raumtemperatur lassen und Suppen oder andere Fl ssigkeiten erhitzen Sie direkt im Beutel im heissen Wasserbad bis sie vollst ndig heiss sind Beim Auftauen in der Raumtemperatur oder beim Erhitzen im Wasserbad sollten Sie eine Ecke des Beutels vorher aufschneiden um das Vakuum freizusetzen und sp ter dem Dampf einen Weg freizumachen Nach dem Auftauen konsumieren Sie die Lebensmittel bald Reste n
76. ion successives favorisent la production d appareils partir de mat riaux recycl s et limitent les effets n gatifs sur l environnement et sur la sant provoqu s par une ventuelle gestion incorrecte du d chet l limination abusive du produit de la part de l utilisateur comporte l application des ventuelles sanctions administratives pr vues par les lois de mise en oeuvre de la Dir 2002 96 CE de l Etat membre europ en dans lequel le produit est limin Le MAGIC VAC ne fonctionne pas e S assurer que la fiche du MAGIC VAC soit correctement ins r e Contr ler la fiche lectrique et la brancher sur un autre appareil e Le MAGIC VAC se bloquera automatiquement en cas de surchauffe Laisser refroidir pour 15 minutes et essayer de nouveau e V rifiez si le cable ou la fiche sont d fectueux Le cas ch ant ne pas utiliser l appareil Le MAGIC VAC n ex cute pas la premi re soudure sur le morceau de rouleau coup e V rifier que la partie de rouleau soit correctement positionn selon la description du paragraphe R alisez les sachets partir de rouleaux MAGIC VAC Le MAGIC VAC ne fournit pas un vide complet dans les sachets e Pour souder correctement l extr mit ouverte du sachet devrait rester enti rement dans le logement de la Chambre du Vide e Contr ler que la Barre de Soudure les Joints d Etanch it et de Scellage ne pr sentent d impuret s Apr s le nettoyage ventuel les positionner de nouveau
77. isez l accessoire enleve disques le c t avec les inscriptions au dessus Positionnez l accessoire enl ve disques comme indiqu sur la fig G2 et faire pression d licatement pour rel cher le vide Enlevez le disque en m tal Cet accessoire permettra de r utiliser le disque 9 Conditionnement avec bouchon bouteille MAGIC VAC Le Bouchon Bouteille MAGIC VAC peut tre utilis pour boucher des bouteilles par ex vin ou boissons non gazeuses partiellement pleines Le Bouchon Bouteille vous permettra de faire le vide dans la bouteille dont le contenu s oxydera moins vite et gardera sa qualit et son go t plus longtemps Reliez avec le Tuyau de raccordement 15 la prise d air de l appareil 6 avec le Bouchon Bouteille MAGIC VAC 20 fig H Pousser fermement le Bouchon dans la bouteille Bloquez le couvercle 4 au moyen des boutons LOCK 7 l appareil ex cutera le cycle de conditionnement et s teindra automatiquement l op ration tant achev e D tachez imm diatement le tuyau du Bouchon Bouteille aussi bien que de l appareil Pour ouvrir une bouteille scell e avec le Bouchon Bouteille MAGIC VAC sortez simplement le bouchon de la bouteille Vous entendrez le bruit de l air qui entre dans la bouteille 10 Conditionnement avec l adaptateur pour couvercles dans les r cipients MAGIC VAC Executive ou dans des r cipients scell s avec les couvercles universels MAGIC VAC munis de la poign e version pr c dente
78. itore ed il coperchio universale che non siano danneggiati nella zona di sigillatura Pulite il bordo e il coperchio con un panno tiepido e fate nuovamente il vuoto e Controllate che la guarnizione del coperchio del contenitore o del coperchio universale sia collocata correttamente nel posto giusto e non sia danneggiata I contenitori MAGIC VAC Executive o i Coperchi Universali MAGIC VAC non mantengono il vuoto e Assicuratevi che la manopola del coperchio del contenitore sia posizionata su VACUUM prima di effettuare il vuoto nel contenitore e che sia posizionata su CLOSED dopo aver fatto il vuoto e Controllate che l O ring sotto la manopola del coperchio del contenitore o del coperchio universale sia al proprio posto correttamente posizionato I contenitori MAGIC VAC Family non mantengono il vuoto e Controllate che la guarnizione sotto il bottone centrale 16 del coperchio del contenitore sia al proprio posto correttamente posizionata TT aliment tas una cons siena a moftida che potrebbe essere danneggiata da un confezionamento sottovuoto realizzato sul prodotto fresco Per prodotti delicati come carni pesci frutti di bosco pane ecc opportuno procedere ad una pre surgelazione Nelle prime ventiquattro ore non c alcun rischio di bruciature da freezer e potrete cos confezionare sottovuoto nei sacchetti MAGIC VAC i prodotti presurgelati il giorno prima e conservarli poi in congelatore per lunghi periodi per conservare
79. izioni di tenuta Airtight gaskets Joints d tanch it 9 Dichtungen Juntas herm ticas 9 Juntas de vedac o 10 Guarnizione sigillante 10 Sealing gasket 10 Joint de compression 10 Schweifidichtung Junta de cierre 10 Junta de selagem 11 Camera del vuoto a vaschetta 11 Vacuum chamber 11 Chambre du vide bac 11 Vakuumkammer Camara de vacio 11 C mara de vacuo em bacia 12 Parte inferiore 12 Lower part 12 Partie inf rieure 12 Unterteil Parte inferior 12 Parte inferior 13 Piedini antislittamento 13 Non slip feet 13 Patins antid rapants 13 Rutschfeste F e Soportes antideslizamiento 13 P s anti deslizamento k ns RSS EN WWW A N N N SS A Roa oh HS une N My pe Ena A A A AA pate batto LALALA EE EEES E pui ii alu Ee e Il seguente lavoro il risultato della collaborazione tra la Divisione Ricerca e Sviluppo Flaem Nuova ed il Prof Luciano Piergiovanni Cattedra di Tecnologie del Condizionamento e della Distribuzione dei prodotti agroalimentari all Universit degli Studi di Milano La qualit originale dell alimento deve essere la migliore possibile sia per quanto riguarda la sua freschezza sia per quanto riguarda l igiene dell ambiente nel momento In cui si procede nelle fasi del confezionamento Non esiste infatti alcuna tecnica di conservazione che
80. la macchina fig E2 Bloccate il coperchio 4 agendo sui pulsanti LOCK 7 la macchina eseguir il ciclo di confezionamento automaticamente e si spegner ad operazione ultimata Staccate il tubetto dalla manopola del contenitore Ruotate la manopola in posizione CLOSED Peraprire i contenitori ruotate la manopola in posizione OPEN dovreste sentire il suono dell aria che fischia rientrando nel contenitore Questo suono la garanzia che il contenuto stato confezionato sottovuoto 7 Confezionamento nei contenitori MAGIC VAC Family Contenitori multiuso ideali per conservare prodotti che vengono utilizzati frequentemente come cibi asciutti e fragili alimenti in polvere frutta e verdura sia fresca che frullata o passata Grazie alla loro trasparenza e design sono piacevoli sulle mensole della cucina e garantiscono un ottima visibilit del loro contenuto Riempite il contenitore lasciando almeno 3 cm di spazio dal bordo superiore del contenitore e posizionate il coperchio sul contenitore Collegate mediante il tubetto di collegamento 15 il coperchio del contenitore alla presa aria 6 della macchina fig F Bloccate il coperchio 4 agendo sui pulsanti LOCK 7 la macchina eseguir il ciclo di confezionamento automaticamente e si spegner ad operazione ultimata Staccate il tubetto dal coperchio del contenitore Per aprire i contenitori premete il bottone centrale 16 fig F 8 Confezionamento i
81. lateur e Les l gumes comme les brocolis les choux fleurs et les choux d gagent du gaz lorsqu ils sont conditionn s frais sous vide pour la r frig ration Pour pr parer ces aliments pour le conditionnement sous vide blanchissez les et les surgeler e Pour une conservation sous vide correcte et s re utilisez exclusivement des sachets des r cipients et des accessoires originaux MAGIC VAC Tous droits r serv s La reproduction partielle ou totale est interdite FLAEM NUOVA se r serve la facult d apporter certaines modifications techniques et fonctionnelles l appareil sans aucun pr avis PATENTIERT DAS VAKUUMSYSTEM FUR DEN HAUSHALT Wir gratulieren Innen zum Kauf des Ger ts und danken Ihnen f r das uns entgegengebrachte Vertrauen Lesen Sie diese Gebrauchsanleitung sorgf ltig durch damit Sie mit dem MAGIC VAC Elite 300 plus die bestm glichen Aufbewahrungsergebnisse erzielen Wir empfehlen Ihnen sie f r ein sp teres Nachschlagen aufzubewahren Der Hersteller tut alles N tige um die h chste Qualit t und Sicherheit aller seiner Ger te zu gew hrleisten Wie f r alle elektrischen Apparate sollten aber beim Gebrauch stets grundlegende VorsichtsmaBnahmen beachtet werden um Sch den an Menschen Tieren oder Gegenst nden zu verhindern streifen Sie trockene Gummihandschuhe ber und ziehen Sie sofort den Stecker heraus Das in Wasser getauchte Ger t weder herausnehmen noch ber hren bevor der Stecker aus der Steckd
82. lds firmly by keeping it pressed with your hand Disconnect the hose from the cap attachment Remove the cap attachment from the jar Apply the ring 19 supplied with the jar and screw it down all the way fig G1 To open a glass jar vacuum sealed with a metal cap use the cap opener provided the side with writing should be turned up Position the cap opener as shown in fig G2 and gently pry open the cap until the vacuum is released Remove the metal cap This accessory allows you to reuse the cap 9 Vacuum packing with MAGIC VAC bottle caps The MAGIC VAC Bottle Cap may be used to seal partly filled bottles of wine or non fizzy beverages Using the Bottle Cap will allow you to create a vacuum inside the bottle so as to slow down oxidisation and preserve the freshness and flavour of its contents for a longer time Check the quality of the seal obtained which should appear as a regular wrinkle free crosswise strip with no internal ridges in the bag fig B You can interrupt a packaging cycle already in progress at any time by means of the manual valve 5 keeping it pressed until the machine turns off 5 How to use the MAN SEAL button 3 Pressing this button causes the SEAL light 2 to go on and the sealing process starts immediately This allows you to prevent delicate fragile foods from being crushed e g biscuits etc 6 Vacuum packing in MAGIC VAC Executive containers or in containers sealed with MAGIC VAC Universal C
83. les means that there is a leak Reseal or use another bag The MAGIC VAC does not seal the bag properly e If the Sealing Bar overheats and melts the bag you may have to raise the Lid and allow the Sealing Bar to cool down for a few minutes e The MAGIC VAC is built in conformity with current safety standards Overheating will cause it to turn off automatically Allow the appliance to cool down for 15 minutes and try again If liquids come out during the vacuum packing process remember that they must first be chilled in a refrigerator not left at room temperature Check that the rim of the jar or container and the universal lid are not damaged in the sealing area Wipe the rim and cap clean with a cloth moistened with lukewarm water and repeat the vacuum packing process e Make sure that the gasket of the container cap or the universal cap Is set properly in place and is not damaged MAGIC VAC Executive containers or MAGIC VAC Universal Caps do not maintain a vacuum e Make sure that the arrow on the knob of the container cap is positioned on VACUUM before creating a vacuum in the container and it is positioned on CLOSED after a vacuum is formed e Make sure that the O ring beneath the knob of the container cap or the universal cap is set properly in place MAGIC VAC Family containers do not maintain a vacuum e Make sure that the gasket beneath the central button 16 of the container cap is set properly in place and
84. les u las primeras veinticuatro horas no existe ning n riesgo de quemaduras de congelador y se otros alimentos delicados deben ser puestos en la repisa m s baja del refrigerador a fin de podr envasar en vac o en las bolsas MAGIC VAC los productos precongelados el dia anterior obtener un descongelamiento lento en cambio si se trata de pan o masas pueden dejarse a y luego conservarlos en el congelador por largos per odos a fin de mantener del mejor modo temperatura ambiente y por ltimo si se trata de sopas u otros l quidos se deber n sumergir posible todas las caracter sticas sensoriales y nutricionales del producto envasado Cuando en agua caliente las bolsas con el contenido hasta alcanzar la temperatura adecuada Cuando se trata de conservar en vac o sopas estofados u otros alimentos l quidos estos deber n los alimentos se dejan a temperatura ambiente o se calientan a ba o de Mar a se debe cortar ser precongelados en una cazuela o plato templado Una vez que asumen consistencia s lida una punta de la bolsa para permitir la salida del vapor Una vez que el alimento ha sido podr n ser envasados en vac o sellados y colocados en el congelador Para conservar en descongelado consumirlo inmediatamente No recongelarlo vacio las verduras habr que pelarlas limpiarlas y luego calentarlas exponi ndolas brevemente ae en agua hervida o en el horno de microondas hasta que se calienten manteni ndolas de todas formas crujientes A con
85. limentos deber n ser e El alimento perecedero una vez calentado o descongelado debe ser consumido No ingerir hervidos y luego congelados alimentos perecederos si han permanecido por muchas horas a temperatura ambiente e Para una correcta y segura conservaci n en vac o utilizar nicamente bolsas recipientes particularmente si han sido preparados con una salsa densa en un envase en vac o o en y accesorios originales MAGIC VAC Se prohibe la reproducci n parcial o total Dada la continua b squeda tecnol gica en el sector FLAEM NUOVA se reserva el derecho a realizar cambios t cnicos y funcionales en la unidad sin previo aviso PATENTADO O SISTEMA DE EMBALAGEM EM VACUO PARA O LAR Os nossos parab ns pela compra realizada e os nossos agradecimentos pela confian a em n s depositada Aconselhamos que leia com aten o estas instru es para que possa utilizar correctamente a MAGIC VAC Elite 300 plus de modo a obter aos melhores resultados de conserva o Aconselha se tamb m conservar este manual para futuras consultas O fabricante cumpre todos os esfor os necess rios para que cada produto obtenha a tomada usando luvas de borracha secas N o retire nem toque no aparelho mergulhado na mais alta qualidade e seguran a todavia como para qualquer outro aparelho el ctrico gua antes de ter retirado a ficha da tomada N o utilize novamente o aparelho depois de o sempre necess rio respeitar as normas fundamentais de seguran
86. m s adecuada la conservaci n en recipientes Existe una variedad de productos no alimentarios que pueden ser envasados en vac o Es posible conservar herramientas o instrumentos de camping tales como cerillas botiquines AS al y ropa limpia y seca Tambi n es posible conservar el tri ngulo de emergencia transito Es Tambi n los alimentos que pueden conservarse a temperatura ambiente como por ejemplo posible adem s conservar por m s tiempo el tabaco de pipa los objetos de plata colecciones el caf la harina la pasta el az car etc pueden obtener ventajas de un envasado en vac o incontaminadas etc Atenci n No utilizar recipientes de pl stico o vidrio que no sean adecuados porque pueden El aceite usado una vez para la fritura puede ser filtrado enfriado cerrado en un envase en EU losi n debido LI vacio del sistema MAGIC VAC y provocar heridas vacio MAGIC VAC y conservado en refrigerador De esta forma se podr reutilizar al menos ongel i I una vez mas el aceite que ha sido conservado sin aire y en frio manteniendo casi intactas sus Para congelar E lalmento en IE de material pl stico utilizar s lo aqu llos MAGI caracter sticas Los art culos de despensa como harina arroz y preparados para tortas y VAC o en el caso de recipientes de vidrio usar recipientes templados adecuados para las bu uelos permanecer n frescos por un per odo m s largo si son envasados en vacio Nueces temperaturas del congelador condi
87. mbal los em v cuo aplicar um r tulo de identifica o e coloc los no congelador y Bun Para conservar em v cuo os legumes limp los ou pel los depois pass los rapidamente em gua a ferver ou no forno a microondas at aquecerem ficando duros Embal los depois em v cuo em quantidades adequadas Se o alimento n o for pr congelado deixar um comprimento suplementar de 5 cm do saco para permitir a expans o de vida congela o Muitos mentos s o Vendidos em sacos s industriais e em v cuo tais como queijo e carne Para manter o sabor e a frescura destes alimentos embal los novamente nos sacos MAGIC VAC depois de se ter aberto o saco industrial No caso da carne e do peixe aconselh vel colocar o alimento num len o de papel e embal 08 alimentos previamente embalados devem ser sempre consumidos antes da data de validade indicada na embalagem original do produto e tratados com muito cuidado e higiene quando se embalam novamente lo em v cuo com o len o de papel no saco Este absorver a humidade do alimento Para conservar alimentos tais como sandu ches crepes e pequenos hamb rgueres p r uns em cima dos outros intercalando papel de forno ou pel cula Isto permitir que se possa retirar ee do alimento embalar novamente o resto e introduzi lo no congelador Para alimentos com pontas afiadas ou arestas tais como ossos e espaguete proteger as pontas com len os de papel para evi
88. mediatamente N o consumir alimentos que se possam estragar se estes ficaram por muitas e Para uma conserva o em v cuo segura e correcta utilizar exclusivamente os sacos recipientes e acess rios originais MAGIC VAC proibida a reprodu o parcial ou total A FLAEM NUOVA reserva se o direito de efectuar modifica es t cnicas e funcionais ao produto sem aviso pr vio
89. mentos mantienen su E ane us contra la rancidez envasado en vacio en EAEE es per ecto D para los productos que son utilizados con Para marinar carne pollo o pescado utilizar el recipiente cuadrado para marinado r pido frecuencia Alimentos secos tales como pasta cereales harina az car patatas fritas bollos Executive AC01073 y seguir las instrucciones que se encuentran en las instrucciones de uso salados o galletas adem s de alimentos para animales mantendr n su estructura y un gusto del mismo ta marinado se completar en 20 minutos como si se hubiese dejado toda la noche fresco al maximo Ensaladas y verduras pueden ser lavadas para toda la semana y conservadas Consejos para la conservaci n en recipiente en un envase MAGIC VAC en el que se mantendr n crujientes y frescas Para absorber la Para la conservaci n de los alimentos utilizar cubiertas que hayan controladas y que no IVASAUY CI VaGIU Pala GI TETO AU Para las familias que cuentan con poco tiempo el alimento puede ser preparado con anticipacion envasado en vacio conservado en el refrigerador y utilizado en diferentes ocasiones ya listo para ser calentado cuando sea necesario humedad en exceso doblar una servilleta de papel y colocarla en el fondo del envase presenten defectos Para realizar y mantener un adecuado grado de vac o es necesario que Atenci n Los l quidos deben ser enfriados antes de ser sometidos al vac o En efecto
90. mesi months mois Teigwaren Pasta Massa onate meses meses 12 Monate meses meses Riso Rice Riz esi months mois 12 mesi months mois Reis Arroz Arroz onate meses meses 12 Monate meses meses Farina Flour Farine esi months mois 12 mesi months mois Mehl Harina Farinha onate meses meses 12 Monate meses meses Frutta secca Dry fruit Fruits secs mesi months mois 12 mesi months mois D rrobst Fruta seca Fruta seca Monate meses meses 12 Monate meses meses Caff macinato Ground coffee Caf moulu mesi months mois 12 mesi months mois Gemahlener Kaffee Caf molido Caf moido Monate meses meses 12 Monate meses meses T in polvere Powder tea Th en poudre mesi months mois 12 mesi months mois Tee in Pulver T en polvo Ch em p Monate meses meses 12 Monate meses meses Liofilizzati Freeze dried products Produits lyophilis s mesi months mois 12 mesi months mois Gefriergetrocknete Produkte Preparados liofilizados Liofilizados Monate meses meses 12 Monate meses meses Latte in polvere Powdered milk Lait en poudre 2 mesi months mois 12 mesi months mois Pulvermilch Leche en polvo Leite em p 1 2 Monate meses meses 12 Monate meses meses Valori indicativi che dipendono comunque dall integrit della confezione e dalle caratteristiche qualitative dell alimento in origi
91. n Deckel des Beh lters oder ggf die Vakuumierkappe und den Schlauchanschluss des Ger ts F llen Sie Beh lter oder Glas nicht ganz lassen Sie oben mindestens 3 cm frei Falls beim Vakuumieren Fl ssigkeiten berlaufen erinnern Sie sich dass die Fl ssigkeiten vor dem Vakuumieren erst abk hlen m ssen und zwar im K hlschrank und nicht bei Raumtemperatur e Pr fen Sie ob der obere Rand des Beh lters oder Glases sowie die Dichtung des Universaldeckels unbesch digt und sauber sind Reinigen Sie den Rand und den Deckel mit einem mit lauwarmem Wasser angefeuchteten Tuch und vakuumieren Sie erneut e Kontrollieren Sie ob die Dichtungen im Beh lterdeckel oder Universaldeckel richtig sitzen und unbesch digt sind Die MAGIC VAC Executive Beh lter oder die MAGIC VAC Universaldeckel verlieren ihr Vakuum e Pr fen Sie ob der Knopf des Beh lterdeckels auf VACUUM steht bevor Sie mit dem Beh lter vakuumieren und ob er nach dem Vakuumieren auf CLOSED steht e Schauen Sie nach ob der O Ring unter dem Knopf des Beh lterdeckels oder Universaldeckels richtig sitzt und genau passt Die MAGIC VAC Family Beh lter verlieren ihr Vakuum e Schauen Sie nach ob die Dichtung unter dem mittleren Knopf 16 des Beh lterdeckels richtig sitzt und genau passt Verwenden Sie nur die frischesten Lebensmittel Das Ger t MAGIC VAC hilft Ihnen bei sorgf ltiger Lagerung die Frische der Lebensmittel zu erhalten Empfindl
92. n herunterdr cken und durch Dr cken auf die LOCK Tasten 7 einhaken siehe Abb C2 Das Ger t f hrt den Vakuumierzyklus automatisch aus Am Ende des Zykluses wird das Ger t anhalten und gliechzeitig wird die rote Anzeige SEAL 2 erl schen Dr cken Sie auf den runden Eindruck des manuellen Ventils 5 zum ffnen der Bedienungsklappe Die Bedienungsklappe des Ger tes anheben undden kleinen Beutel entnehmen Stellen Sie sicher dass die Schwei naht ordnungsgem ist Eine korrekte Schwei naht soll ein glatter gerader Streifen ohne Falten sein und die Naht darf kein Muster der unteren Schicht mehr zeigen Abb B In jedem beliebigen Moment kann der bereits gestartete Vakuumierzyklus unterbrochen werden Dr cken Sie dazu so lange das manuelle Ventil 5 bis das Ger t ausschaltet 5 Schwei taste MAN SEAL 3 Wenn Sie diese Taste dr cken und die SEAL Anzeige 2 aufleuchtet erfolgt sofort der Schwei vorgang Das erm glicht jederzeit zu verschwei en und vermeidet dass durch ein zu starkes Vakuum der Inhalt des Beutels zerdr ckt oder besch digt wird z B Biskuits usw 6 Vakuumieren mit MAGIC VAC Executive Beh ltern oder in mit MAGIC VAC Universaldeckeln verschlossenen Beh ltern Die MAGIC VAC Executive Beh lter und die MAGIC VAC Universaldeckel mit sternf rmigem Knopf Abb El vereinfachen das Vakuumieren da der Verbindungsschlauch direkt in das Mittelloch des Knopfs eingesetzt werden kann Abb E2
93. n vasi di vetro sigillati con coperchietti metallici tipo Leifheit Per effettuare il ciclo di confezionamento nei vasi in vetro a bocca larga sigillati con coperchietti metallici utilizzate l attacco grande per Coperchi Tuttavia l attacco per Coperchi anche disponibile nella misura piccola per vasi in vetro a bocca piccola sigillati con coperchietti metallici Riempite il vaso lasciando almeno 3 cm di spazio dal bordo superiore del vaso Collegate mediante il tubetto di collegamento 15 l Attacco per Coperchi 17 alla presa aria 6 della macchina Posizionate l attacco per coperchi direttamente sul vaso corredato dal solo coperchietto 18 e spingetelo verso il basso assicurandovi che il collegamento sia corretto fig G1 Bloccate il coperchio 4 agendo sui pulsanti LOCK 7 la macchina eseguir il ciclo di confezionamento automaticamente e si spegner ad operazione ultimata Verificate che l attacco per coperchi faccia tenuta tenendolo premuto con la mano Staccate il tubetto dall attacco per coperchi Sfilate l attacco per coperchi dal vaso Applicate ed avvitate a fondo la ghiera 19 fornita con il vaso fig G1 Per aprire un vaso di vetro sigillato sottovuoto con coperchietto metallico utilizzate l apposito Leva coperchietti con il lato delle scritte rivolto verso l alto Posizionate il Leva coperchietti come da Fig G2 e fate leva delicatamente fino al rilascio del vuoto Rimuovete il coperchietto metallico
94. ne inoltre sono riferiti al confezionamento ottenuto con l abbinamento macchina sacchetti rotoli contenitori ed accessori originali L utilizzo di sacchetti rotoli contenitori ed accessori di altre marche pu non garantire itempi dado in tabella Pertanto il fabbricante non pu ritenersi responsabile ATTENZIONE Conservare i cibi deperibili in freezer o in frigorifero L operazione sottovuoto allunga la vita del cibo ma non lo trasforma in una conserva cio in un prodotto stabile a temperatura ambiente Approximate values which in any case depend on pack integrity and on original food quality characteristics These values also refer to pa ing obtained with machine original bags rolls containers and accessories combination The times shown on the chart cannot be guaranteed with use of bags rolls containers and accessories of other brands The manufacturer therefore disclaims liability IMPORTANT Keep perishable foods in the freezer or fridge Vacuum packing extends the life of food but does not turn it into a preserve i e a stable product at ambient pl bests e Valeurs indicatives qui d pendent toutefois de l int grit du paquet et des caract ristiques qualitatives de l aliment l origine de plus elles se rapportent au conditionnement obtenu en associant machine sachets rouleaux r cipients et accessoires d origine L utilisation de sachets rouleaux r cipients et accessoires d autres marques peut ne pas garantir les d
95. ne bande transversale r guli re sans pli et raies l int rieur du sachet fig B Mise sous vide avec les sachets coup s du rouleau ou avec des sachets pr d coup s Soulevez le couvercle 4 et tournez le en position ouverte Introduisez le produit dans le sachet sans cr er de plis ou tensions des surfaces Eliminez tous liquides ou restes de nourriture dans la zone interne du sachet qui sera soud e Posez devant l appareil le sachet et son contenu avec extrEmitE du sachet ouverte placEe l intErieur de la chambre du vide 11 et avec la partie lisse vers le bas fig D1 ATTENTION laissez d passer l extr mit du sachet l int rieur de la chambre vide VACUUM CHAMBER Voir la ligne jaune en pointill s fig D1 Fermez le couvercle 4 exercez une pression sur les deux extr mit s oppos es et accrochez le en appuyant sur les boutons LOCK 7 voir fig C2 L appareil effectuera automatiquement le cycle de conditionnement et s arr tera quand l op ration est termin e ce qui sera signal par le t moin rouge SEAL allum 2 Appuyez sur le si ge sph rique de la valve manuelle 5 pour permettre d ouvrir le couvercle Levez le couvercle de la machine et enlevez le sachet Contr lez la soudure obtenue qui doit se pr senter comme une bande transversale r guli re sans pli et raies l int rieur du sachet fig B Le cycle de conditionnement d j amorc peut tre interrompu tout moment au moy
96. ng will not extend the life of fruit and vegetables such as bananas apples potatoes and several vegetables unless it has been peeled prior to vacuum packing e Soft foods and food with a delicate structure like fish berries etc must be pre frozen for one night before they can be vacuum packed and placed in the freezer e Vegetables like broccoli cauliflower and cabbage give off gas when they are vacuum packed fresh for storage in the freezer To prepare these foods for vacuum packing heat and freeze them e Once you have warmed up or defrosted perishable food it must be eaten Do not eat perishable To ensure correct and safe vacuum packing use only original MAGIC VAC bags containers and accessories Partial or total reproduction prohibited FLAEM NUOVA reserves the right to make technical and functional changes to the product without prior notice BREVET LE SYST ME DE CONDITIONNEMENT SOUS VIDE POUR LA MAISON F licitations pour votre achat et merci de nous avoir fait confiance Nous vous sugg rons de lire attentivement ces instructions pour tre surs d utiliser correctement le MAGIC VAC Elite 300 plus et obtenir les meilleures r sultats de conservation Nous vous conseillons en outre de garder avec soin ce manuel pour pouvoir le consulter ult rieurement A Le constructeur fait tous les efforts n cessaires pour assurer le plus haut niveau de qualit et de s curit sur ses produits Toutefois comme pour
97. ntaires qui peuvent tre conditionn s sous vide vous pouvez conserver le mat riel de camping comme les allumettes la pharmacie de secours et les habits secs et propres vous pouvez conserver le triangle de panne vous pouvez conserver plus longtemps le tabac de la pipe l argenterie et les collections compl tement prot g es etc du vide ou de se d poser dans les fermetures herm tiques du Bouchon pour le Vide L huile utilis e une fois pour la friture peut tre filtr e refroidie ferm e sous vide dans un r cipient MAGIC VAC et conserv e au r frig rateur De cette mani re vous pourrez r utiliser au moins une autre fois l huile qui se sera conserv e sans air et au froid en gardant presque intactes ses caract ristiques Les produits du garde manger comme la farine le riz les pr parations pour g teaux et beignets restent frais plus longtemps si conditionn s sous vide Noix et assaisonnements gardent leur go t et sont prot g s contre le rancissement Pour mariner la viande la volaille ou le poisson utiliser le contenant carr marinage rapide Executive AC01073 suivre les indications report es dans la feuille d instructions jointe au contenant En 20 minutes on obtient le m me r sultat qu en laissant les aliments mariner pendant toute une nuit Lonsells pour la conservation dans un po Pour la conservation des aliments utiliser des couvercles qui aient t contr l s et qui r sultent sans d fauts
98. nti e fresche Per assorbire l umidit in eccesso piegare un tovagliolo di carta e posizionarlo sul fondo del contenitore Attenzione liquidi devono essere raffreddati prima di essere messi sottovuoto altrimenti i liquidi caldi tracimeranno uscendo dal contenitore durante l operazione di sottovuoto Cibi in polvere o in grani possono essere coperti da un tovagliolo di carta tagliato prima del confezionamento sottovuoto Ci eviter che i grani entrino nei percorsi del vuoto o si depositino nelle sigillature del Tappo per il Vuoto L olio usato una volta per la frittura pu essere filtrato raffreddato chiuso sottovuoto in un contenitore MAGIC VAC e conservato in frigorifero In questo modo potrete riutilizzare almeno un altra volta l olio che si sar conservato senza aria e alfreddo mantenendo quasi intatte le sue caratteristiche Gli articoli da dispensa come farina riso preparati per torte e frittelle restano freschi pi a lungo se confezionati sottovuoto Noci e condimenti u il loro e sono a contro la rancidit Per marinare carne pollame o pesce utilizzate il contenitore quadrato marinatura rapida Executive AC01073 e seguite le istruzioni che trovate sulle istruzioni d uso dello stesso Il cibo sar marinato in 20 minuti come se fosse stato marinato per tutta la notte Per la conservazione del cibo utilizzare coperchi che siano stati controllati e risultino esenti da difetti Per creare e mantenere un buon
99. o gli effetti negativi sull ambiente e sulla salute causati da un eventuale gestione impropria del rifiuto Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell utente comporta l applicazione delle sanzioni amministrative di cui all articolo 50 e seguenti aggiornamenti del D Lgs n 22 1997 MAGIC VAC non funziona e Controllate che la spina della MAGIC VAC sia ben inserita Controllate la presa elettrica infilando nella stessa un altro apparecchio e La MAGIC VAC si bloccher automaticamente se surriscaldata Lasciatela raffreddare per 15 minuti e provate di nuovo e Verificate che il cavo di alimentazione o la spina non siano difettosi In tal caso non utilizzate la macchina MAGIC VAC non esegue la prima saldatura sullo spezzone di rotolo tagliato e Controllare il corretto posizionamento dello spezzone di rotolo come descritto nel paragrafo Realizzare i sacchetti dai rotoli MAGIC VAC MAGIC VAC non fornisce un vuoto completo nei sacchetti e Per saldare correttamente l estremit aperta del sacchetto dovrebbe rimanere interamente dentro il vano della Camera per il Vuoto e Controllate che la Barra Saldante le Guarnizioni di Tenuta e Sigillanti non abbiano impurit Dopo l eventuale pulizia dimettetele correttamente al loro posto e sacchetto MAGIC VAC potrebbe essere forato Per controllare sigillate il sacchetto con dell aria all interno immergetelo nell acqua e fate pressione La comparsa di bollicine segnala la presenz
100. o internet www magicvac it ATTENZIONE Staccate sempre la spina prima di effettuare la pulizia della MAGIC VAC e Lavatevi accuratamente le mani prima di procedere alle fasi di pulizia della macchina e degli accessori e Pulite sia prima che dopo l utilizzo le superfici esterne della MAGIC VAC con una spugna inumidita con detergente delicato per piatti non abrasivo o solvente Nel caso vi fossero penetrazioni accidentali di liquidi all interno della struttura non inserite la spina nella presa di alimentazione elettrica di rete non utilizzatela e rivolgetevi al centro di assistenza autorizzato pi vicino o al vostro rivenditore di fiducia e La macchina dotata di una parte inferiore 12 completamente asportabile e lavabile anche nel piano superiore della lavastoviglie fig 11 Prima di lavare la parte inferiore togliete sia la guarnizione di tenuta 9 fig 12 che la guarnizione sigillante 10 fig 13 Pulite entrambe le guarnizioni con una spugna inumidita con detergente delicato per piatti lasciandole asciugare completamente prima di rimontarle Quando la pulizia e l asciugatura sono terminate riposizionate accuratamente nelle proprie sedi le due guarnizioni Procedete successivamente a reinserire nell apposito incastro la parte inferiore 12 sul coperchio 4 e Per la pulizia degli accessori MAGIC VAC contenitori coperchi vasi etc Fate riferimento alle istruzioni contenute nelle confezioni degli accessori stessi
101. ol down sufficiently to enable resetting of the protection devices Do not use the appliance on or in proximity to hot surfaces The casing of this unit is not protected again the penetration of liquids Do not draw liquids into the vacuum chamber Should this happen immediately dry the remove or touch the appliance under water until you have pulled out the plug Do not use the appliance after its removal from water take it immediately to an authorised service centre or your dealer e To avoid burns do not touch the sealing bar while using the appliance e Never use adapters for power supplies different from the one indicated on the bottom of the unit plate details e Always unplug the appliance after you finish using it e Do not open or tamper with the appliance Servicing may be performed by authorised personnel only Any unauthorised repairs will invalidate the warranty e The Manufacturer the Retailer and the Importer are responsible for safety reliability and performance only if a the unit is used following the instructions for use b the electrical system of the premises where the appliance is used is in conformity with current laws This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety v
102. on MAGIC VAC Preservation times at atmospheric pressure Preservation times with MAGIC VAC P riode de conservation sous pression atmosph rique P riode de conservation avec MAGIC VAC Aufbewahrungszeit bei atmosph rischem Druck Aufbewahrungszeit mit MAGIC VAC Periodo de conservaci n a presi n atmosf rica Periodo de conservacion con MAGIC VAC Periodo de conserva o press o atmosf rica Periodo de conserva o com MAGIC VAC 4 giorni days jours 9 giorni days jours 4 Tage dias dias 9 Tage dias dias 3 giorni days jours 6 9 giorni days jours 3 Tage dias dias 6 9 Tage dias dias 3 giorni days jours 4 5 giorni days jours 3 Tage dias dias 4 5 Tage dias dias Selvaggina Game Gibier 3 giorni days jours 5 7 giorni days jours Wild Salvajina Caga 3 Tage dias dias 5 7 Tage dias dias Salumi Cooked pork products Charcuterie 7 15 giorni days jours 25 40 giorni days jours Wurstwaren Embutidos Salames 7 15 Tage dias dias 25 40 Tage dias dias Salumi affettati Sliced pork meats Charcuterie en tranches 4 6 giorni days jours 20 25 giorni days jours Geschnittene Wurstwaren Embutidos en rebanadas Salames fatia 4 6 Tage dias dias 20 25 Tage dias dias Formaggi molli Soft cheese Fromages p te molle 5 7 giorni days jours 14 20 giorni days jours Weichk se Queso blandos Queijos frescos 5 7 Tage dias d
103. or del interior de la bolsa y sacar los cuerpos extrafios de la Barra de e Comprobar que el enchufe de la MAGIC VAC est bien conectado Verificar la toma de Soldadura antes de volver a sellar corriente el ctrica conectando otro aparato Comprobar que la bolsa no est agujereada cosa que podr a haber eliminado el vac o Es e La MAGIC VAC se para autom ticamente si se sobrecalienta Dejarla enfriar durante 15 aconsejable proteger los bordes puntiagudos del contenido de la bolsa con servilletas de minutos y volver a intentar ponerla en marcha apel e Verifiquen si el cable de alimentaci n o el enchufe est n defectuosos Si es asi no utilizar La MAGIC VAC no hace el vac o en los recipientes la m quina y e Conectar a trav s del Tubo de Conexi n la tapa del recipiente o la Fijaci n para Tapas si La MAGIC VAC no efect a la primera soldadura en el trozo cortado del rollo necesario a la Toma de Aire de la m quina e Verifiquen que el trozo de rollo est colocado correctamente tal como especificado en la Dejar el espacio necesario como m nimo 3 cm entre el contenido y la parte superior del tarro secci n Realizar las bolsas con los rollos MAGIC VAC o recipiente La MAGIC VAC no realiza un vac o completo en las bolsas e Silos l quidos fluyen en la fase de envasado al vac o es preciso recordar que deben enfriarse e Para sellar correctamente el extremo abierto de la bolsa ste debe encontrarse dentro del previamente en
104. ose gezogen wurde Verwenden Sie das aus dem Wasser genommene Ger t nicht und senden Sie es unverz glich an die autorisierte Kundendienststelle oder an Ihren H ndler ein e Vor dem ersten Gebrauch und regelm ig w hrend der Lebensdauer des Produktes das Netzkabel kontrollieren um sicherzustellen dass keine Sch den vorliegen ist die Anschlussleitung besch digt muss diese von dem Hersteller dem Servicepartner oder einer hnlich qualifizierten Person ersetzt werden um Gefahrensituationen zu vermeiden Lesen Sie die Gebrauchsanleitung vor der Inbetriebnahme Ihres MAGIC VAC Elite 300 plus Ber hren Sie den Schwei balken w hrend des Gebrauchs des Ger ts nicht um m gliche Brandwunden zu vermeiden Benutzen Sie nie Verteiler f r Spannungsversorgung die mit den Angaben auf dem Boden des Ger tes Typenschild nicht bereinstimmt Ziehen Sie den Netzstecker nach dem Gebrauch immer heraus gr ndlich durch und bewahren Sie sie zum Nachschlagen gut auf Das Ger t ist nichtf r den Dauerbetrieb geeignet F hren Sie nicht mehr als einen kompletten Vakuumierungsvorgang alle 2 Minuten aus Der Betriebszyklus betr gt etwa 50 Sekunden darauf folgt eine Pause von bis zu 2 Minuten Bei extremen Umweltbedingungen kann eine intensive Benutzung des Ger ts die automatischen W rmeschutzsysteme des Ger ts einschalten In diesem Fall lassen Sie das Ger t abk hlen bis es wieder betriebsbereit ist bzw die W rmeschutzsysteme wieder r ckges
105. pient Tournez la poign e sur la position VACUUM fig E1 Connectez au moyen du tuyau de raccordement 15 la poign e du couvercle du r cipient la prise d air 6 de l appareil fig E2 Bloquez le couvercle 4 au moyen des boutons LOCK 7 l appareil ex cutera le cycle de conditionnement et s teindra automatiquement l op ration tant achev e D tachez le tuyau de la poign e du r cipient Tournez la poign e sur la position CLOSED __ Tournez la poign e en position OPEN pour ouvrir les r cipients on devrait entendre le bruit de l air qui rentre dans le r cipient Ce bruit est la garantie que le contenu a t conserv sous vide 7 Conditionnement dans les r cipients MAGIC VAC Family R cipients usages multiples id aux pour conserver des produits fr quemment utilis s comme les aliments secs et fragiles aliments en poudre fruits et l gumes frais or frapp s Gr ce leur transparence et leur design ils d corent agr ablement les tag res de la cuisine et garantissent une excellente visibilit de leur contenu Remplissez le r cipient en laissant au moins 3 cm de distance par rapport au bord sup rieur du r cipient et placez le couvercle sur le r cipient Connectez au moyen du tuyau de raccordement 15 la poign e du couvercle du r cipient la prise d air 6 de l appareil fig F Bloquez le couvercle 4 au moyen des boutons LOCK 7 l appareil ex cutera le cycle
106. possa trasformare un prodotto cattivo in uno buono This manual is the product of collaboration between the Flaem Nuova Research and Development Division and Prof Luciano Piergiovanni Chair of Agri food product conditioning and distribution technologies at Milan University The original quality of the food must be of the very highest order in terms of freshness and environmental hygiene when you decide to vacuum pack it There are in fact no preservation methods which will transform a poor product into a good one Le travail suivant est le r sultat de la collaboration entre le D partement de Recherche D veloppement de la Maison Flaem Nuova et le Prof Luciano Piergiovanni Titulaire de la chaire de Technologies du Conditionnement et de la Distribution des produits agroalimentaires l Universit de Milan La qualit originale des aliments doit tre la meilleure possible aussi bien pour ce qui concerne leur fra cheur que pour ce qui est de l hygi ne du milieu lorsqu on commence les diff rentes phases du conditionnement En effet aucune technique de conservation n est en mesure de transformer un produit mauvais en un bon produit Die folgende Arbeit ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen der Forschungs und Entwicklungsabteilung der Flaem Nuova und Prof Luciano Piergiovanni Inhaber des Lehrstuhls f r Technologie der Verpackung und des Vertriebs von Lebensmittel Produkten an der Universit t Mailand Die Originalqualit t der Lebensmit
107. presionar hacia abajo asegur ndose de que la uni n sea correcta fig G1 Atenci n el extremo de la bolsa debe sobresalir del interior de la bolsa de vaclo VACUUM Bloquear la tapa 4 con los pulsadores LOCK 7 la m quina ejecutar autom ticamente el CHAMBER Vease linea punteada amarilla fig D1 ciclo de envasado y se apagar una vez terminada la operaci n Comprobar que la fijaci n Cerrar la tapa 4 presionando los dos extremos opuestos de la tapa y los pulsadores LOCK para tapas sea herm tica apret ndola con la mano 7 para enchufarlo fig C2 La m quina ejecutar autom ticamente el ciclo de envasado Quitar el tubo de la fijaci n para tapas Extraer del tarro la fijaci n para tapas par ndose una vez concluida la operaci n momento en que el indicador rojo SEAL 2 Atornillar el cerquillo met lico 19 proporcionado junto con el tarro fig G1 tambi n se apaga Para abrir un tarro de vidrio con tapa met lica cerrado al vacio utilizar el Abretapas espec fico Presionar sobre la huella esf rica de la v lvula manual 5 permitiendo as la apertura de para tarros de vidrio con la parte de las letras hacia arriba Colocar el abretapas como en la tapa la figura G2 y presionar delicadamente hasta dejar salir el vacio Quitar la tapa met lica Levantar la tapa de la m quina y retirar la bolsa Este accesorio les permitir volver a utilizar la tapa Comprobar que la soldadura sea correcta tiene que presen
108. r l appareil dans l eau et ne pas l utiliser si le c ble ou la fiche sont mouill s le cas ch ant pendant l utilisation debranchez imm diatement l appareil en portant des gants en caoutchouc secs Ne pas retirer ni toucher l appareil plong dans l eau sans avoir d branch la fiche Ne pas utiliser le l appareil apr s l avoir retir de l eau envoyez le imm diatement un centre de service agr ou bien votre revendeur de confiance e Ne pas toucher la barre de soudure pendant le fonctionnement de l appareil afin d viter de possibles br lures e Ne jamais utiliser d adaptateurs pour des tensions d alimentation diff rentes de celles inscrites sur l appareil donn es de la plaquette e Toujours d brancher l appareil apr s l utilisation e Ne pas ouvrir ou modifier l appareil Les r parations doivent tre effectu es par du personnel autoris Les r parations non autoris es annulent la garantie e Le Fabricant le Vendeur et l Importateur ne se consid rent responsables aux effets de la s curit de la fiabilit et des performances que si a l appareil est utilis conform ment au mode d emploi b l installation lectrique du local o l appareil est utilis est conforme aux lois en vigueur e Cet appareil n est pas destin tre utilis par des personnes y compris des enfants ayant des capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites ni par des personnes n ayant pas l exp rience et les connaissan
109. r la viande et le poisson de mettre les aliments sur une serviette en papier et de les conditionner sous vide avec la serviette en papier dans le sachet celle ci absorbera l humidit des aliments Pour conserver les aliments comme les galettes ou fougasses les cr pes et petits hamburgers les superposer en introduisant entre les uns et les autres du papier pour four ou un film fra cheur Ce syst me permettra de prendre une partie des aliments de reconditionner le reste et de le remettre imm diatement au cong lateur Conditionnement sous vide pour le r frig rateur our les familles occup es les aliments peuvent tre pr par s l avance mis sous vide et conserv s au r frig rateur et tre utilis s plusieurs reprises pr ts tre chauff s au moment requis Les aliments qui peuvent se conserver aux temp ratures ambiantes comme par exemple le Attention Ne pas utiliser de r cipients en plastique ou en verre qui ne soient pas appropri s car ils peuvent imploser sous la d pression du vide de la MAGIC VAC et causer des blessures naelation dans de FECIDIENT Pour congeler les a imen s dans des r cipients en mati re plastique utiliser seulement des r cipients MAGIC VAC ou en cas de r cipients en verre utiliser des pots tremp s appropri s aux temp ratures du cong lateur Le conditionnement sous vide dans des r cipients est parfait pour les produits qui sont souvent utilis s Les aliments
110. re sempre che i bambini non giochino con l apparecchio e Non utilizzate coperchi o contenitori incrinati o danneggiati Utilizzare solo sacchetti e accessori originali MAGIC VAC ATTENZIONE Non conservate la macchina con i pulsanti LOCK agganciati Dopo svariati utilizzi le guarnizioni di tenuta 9 potrebbero usurarsi e la macchina in condizione di riposo potrebbe accendersi inavvertitamente In quel caso si deve procedere con la sostituzione delle stesse in quanto sono considerate materiale di consumo e non sono in garanzia Prima di ogni utilizzo pulite accuratamente la Vs macchina e gli accessori a contatto con il cibo contenitori coperchi vasi ect seguendo le istruzioni fornite nel paragrafo ISTRUZIONI PER LA PULIZIA 1 Posizionamento dell apparecchio Posizionate la macchina in un luogo asciutto su un piano orizzontale avendo cura di lasciare la zona di lavoro antistante la macchina stessa libera da ostacoli e sufficientemente ampia da consentire l appoggio dei sacchetti con il cibo da confezionare Inserite la spina nella presa di corrente corrispondente alla tensione della macchina vedete i dati tecnici 2 Consigli per l utilizzo dei sacchetti sacchetti MAGIC VAC sono disponibili in due larghezze 20 cm e 30 cm Scegliete la misura del sacchetto idonea per il cibo che intendete conservare Inoltre verificate che la lunghezza del sacchetto da utilizzare sia almeno 8 cm superiore al cibo da conservare e considerate ulteriori 2
111. recipiente de v cuo VACUUM CHAMBER Veja a linha pontilhada de cor amarela fig D1 Aplique e aparafuse a fundo a tampa 19 fornecida com o boi o fig G1 Feche a tampa 4 exer a uma ligeira press o sobre as duas extremidades opostas e Para abrir um boi o de vidro selado com tampa met lica utilize o respectivo Utensilio de enganche o elemento pressionando os bot es LOCK 7 veja a fig C2 A luz verde ON destapar com o lado da escrita virado para cima Coloque o Utens lio de destapar como acende se e a m quina executar automaticamente o ciclo de embalagem interrompendo indicado na figura G2 e fa a alavanca delicadamente at que entre o ar Retire a tampa se no final da opera o assinalado quando se apaga a luz vermelha SEAL 2 met lica Este acess rio permitir que a tampa possa ser novamente utilizada Carregue na forma esf rica da v lvula manual 5 para permitir a abertura da tampa 9 Embalagem com tampa de garrafa MAGIC VAC Al ar a tampa da m quina e retirar o saco A Tampa de Garrafa MAGIC VAC pode ser utilizada para tapar garrafas por ex de vinho ou Verifique o estado da soldadura obtida que dever apresentar se como uma faixa transversal bebidas sem g s parcialmente cheias A Tampa de Garrafa permitir efectuar o v cuo na regular sem rugas e linhas internas do saco fig B garrafa e o seu conte do n o se oxidar t o rapidamente mantendo a qualidade e o sabor por Pode se interromper em
112. rip with no internal ridges in the bag fig B Vacuum packing with bags cut from a roll or pre cut bags Lift the lid 4 and turn it in the open position Place food in the bag without creasing it excessively or stretching surfaces Eliminate any liquids or food residues from the area inside the bag that will be sealed Place the bag and its contents in front of the appliance and place the open end inside the vacuum chamber 11 with the smooth side facing down fig D1 ATTENTION have the end of the bag protrude inside the VACUUM CHAMBER See the yellow dotted line fig D1 Close the cover 4 put pressure on the two opposite ends and hook in by pressing the LOCK 7 buttons see fig C2 The unit will automatically start the packing cycle and will stop atthe end of the cycle when the SEAL red light 2 goes off Press down on the rounded recessed area of the manual valve 5 to release the lid Lift the lid and turn it in the open position oa Fill the container leaving at least 3 cm of room between the contents and upper rim Connect the cap attachment 17 to the air inlet 6 of the appliance by means of the connection hose 15 Place the cap attachment directly on the jar with the metal cap only 18 and press down making sure it fits correctly fig G1 Lock the lid 4 by pushing the LOCK buttons 7 the machine will carry out a vacuum packing cycle and turn off automatically on its completion Make sure that the cap attachment ho
113. rminada a opera o 2 Conselhos para a utiliza o dos sacos Desligue o tubo do fecho do recipiente sacos MAGIC VAC s o fornecidos em duas larguras 20 e 30 cm Escolha a medida dos Girar o fecho para a posi o CLOSED sacos adequada ao alimento que pretende conservar Verifique se o comprimento do saco Para abrir os recipientes gire o fecho para a posi o OPEN dever ouvir o som do ar que a utilizar superior de pelo menos 8 cent metros relativamente ao alimento a conservar assobia entrando no recipiente Este som a garantia que o conte do esteve em v cuo considerando tamb m outros 2 cent metros para cada vez que o saco ser seguidamente 7 Embalagem nos diversos recipientes MAGIC VAC Family utilizado Recipientes multiuso ideais para a conserva o de produtos utilizados com frequ ncia tais 3 Formar os sacos dos rolos MAGIC VAC como alimentos secos e fr geis alimentos em p frutos e legumes tanto frescos como em Desenrolar o comprimento desejado do rolo e cortar o tro o utilizando o cortante para creme Gra as sua transpar ncia e design s o agrad veis nas prateleiras da cozinha e sacos MAGIC Cutter 1 como ilustrado na fig A deslocando o de um lado para o outro garantem uma ptima visibilidade do seu conte do Agora poss vel soldar um lado aberto do tro o seguindo estas fases Encha o recipiente deixando pelo menos 3 cm de espa o do bordo superior do recipiente e Levante a tamp
114. rodotto e Una volta che avete riscaldato o scongelato il cibo deperibile consumatelo Non mangiarecibi deperibili se sono rimasti per molte ore a temperatura ambiente Ci particolarmente importante se sono stati preparati con una salsa densa in un confezionamento sottovuoto o in altri ambienti a basso contenuto d ossigeno e confezionamento sottovuoto aumenter la vita del cibo essiccato Il cibo che ha un alto contenuto di grasso sviluppa rancidit a causa dell ossigeno e del calore Il confezionamento sottovuoto allunga la vita dei cibi come noci noce di cocco o cereali Conservate in un luogo freddo e buio e confezionamento sottovuoto non allungher la vita della frutta e della verdura come banane mele patate ed alcune verdure a meno che non sia stata tolta la buccia prima del confezionamento sottovuoto e Alimenti morbidi e dalla struttura delicata come pesci frutti di bosco ecc vanno precongelati per una notte prima di confezionarli sotto vuoto e riporli definitivamente in freezer e Verdure come i broccoli cavolfiori cavoli emettono gas quando vengono confezionate fresche sottovuoto per la refrigerazione Per preparare questi cibi per il confezionamento sottovuoto scottateli e surgelateli e Per una corretta e sicura conservazione sottovuoto utilizzate esclusivamente sacchetti contenitori ed accessori originali MAGIC VAC vietata la riproduzione parziale o totale FLAEM NUOVA si riserva il diritto di
115. rriera mientras se est utilizando desenchufar inmediatamente el aparato y garanticen la seguridad del usuario No obstante como sucede con cualquier otro llevando puestos unos guantes de pl stico secos No sacar ni tocar el aparato sumergido aparato el ctrico se deben seguir algunas normas de seguridad fundamentales para en el agua antes de haberlo desenchufado No volver a utilizar el aparato despu s de haberlo evitar que pueda representar un peligro para personas o cosas sacado del agua llevarlo inmediatamente a un centro de asistencia autorizado o al revendedor e Antes del primer uso y peri dicamente durante la vida del producto controlar el cable de No tocar la barra de soldadura durante la utilizaci n de la m quina para evitar posibles alimentaci n para asegurarse de que no est da ado si el cable de alimentaci n est quemaduras no o o da ado debe ser reemplazado por el fabricante su servicio t cnico o persona con No utilizar adaptadores para voltajes diferentes del que aparece indicado en la parte inferior cualificaci n similar con el prop sito de evitar peligros del aparato datos de la placa a e Leer atentamente las instrucciones de uso antes de utilizar su MAGIC VAC Elite 300 plus Desenchufar el aparato despu s de su utilizacion y tenerlas a mano para posteriores consultas e No abrir ni modificar el aparato Las reparaciones deben ser efectuadas solamente por No es un aparato para uso continuo No efectu
116. s ch s comme les p tes les c r ales la farine le sucre les chips les petits g teaux sal s ou les biscuits la nourriture pour animaux garderont leur structure et un go t frais jusqu la fin Salades et l gumes peuvent tre nettoy s pour toute la semaine et tre conserv s dans un r cipient MAGIC VAC Ils resteront croquants et frais Pour absorber l humidit en exc s plier une serviette en papier et la mettre au fond du r cipient Attention Les liquides doivent tre refroidis avant d tre mis sous vide En effet les liquides chauds d borderont en sortant du r cipient pendant l op ration du sous vide Les aliments en poudre ou en grains peuvent tre couverts par une serviette en papier coup e avant le conditionnement sous vide Ceci emp chera aux grains de p n trer dans les parcours caf la farine les p tes le sucre etc peuvent galement tirer profit d un conditionnement sous vide Si ces produits doivent rester inutilis s pendant plusieurs jours comme il arrive lorsqu on part de la maison ou qu on quitte la maison de vacances il est opportun de prot ger tous les aliments avec un conditionnement sous vide Ils se conserveront plus frais et il sera impossible que l humidit de la pi ce les moisissures et les insectes puissent les d t riorer et les g ter Pour d congeler les aliments sous vide mettez les sur le rayon le plus bas du r frig rateur ce qui permettra de
117. s deux largeurs 20 et 30 cm Choisissez la taille du sachet ad quate l aliment conserver V rifiez que la longueur du sachet soit au moins 8 cm de plus par rapport l aliment conserver et pr voir 2 cm en plus chaque fois que le sachet sera ensuite r utilis 3 R alisez les sachets partir de rouleaux MAGIC VAC D roulez le rouleau et coupez la taille n cessaire avec le coupe sachets MAGIC Cutter 1 voir photo fig A en l entrainant d un bord l autre Il est maintenant possible de souder le c t ouvert selon les phases suivantes Soulevez le couvercle 4 et tournez le en position ouverte Placez une extr mit ouverte du sachet sur le joint de compression 10 pour la souder avec la partie lisse vers le bas fig C1 Attention ne laissez pas d passer le sachet dans la chambre vide 11 ou sur le joint d tanch it 9 Voir la ligne jaune en pointill s fig C1 Fermez le couvercle 4 exercez une pression sur les deux extr mit s oppos es et accrochez le en appuyant sur les boutons LOCK 7 voir fig C2 L appareil effectuera automatiquement le cycle de conditionnement et s arr tera quand l op ration est termin e ce qui sera signal par le t moin rouge SEAL allum 2 Appuyez sur le si ge sph rique de la valve manuelle 5 pour permettre d ouvrir le couvercle Levez le couvercle de la machine et enlevez le sachet Contr lez la soudure obtenue qui doit se pr senter comme u
118. sacchetti pre tagliati Sollevate il coperchio 4 e ruotatelo in posizione aperta Inserite l alimento nel sacchetto senza creare particolari grinze o tensioni delle superfici Eliminate liquidi o residui di cibo dalla zona interna del sacchetto che deve essere saldata Adagiate davanti alla macchina il sacchetto con il suo contenuto posizionandone l estremit aperta all interno della camera del vuoto 11 e con la parte liscia rivolta verso il basso fig D1 ATTENZIONE fate sporgere l estremit del sacchetto all interno della camera del vuoto VACUUM CHAMBER Vedi linea tratteggiata gialla fig D1 Chiudete il coperchio 4 e fate pressione sulle due estremit opposte agganciatelo premendo i pulsanti LOCK 7 vedi fig C2 la macchina eseguira automaticamente il ciclo di confezionamento arrestandosi al completamento dell operazione che viene segnalato dello spegnimento della spia rossa SEAL 2 Premete sull impronta sferica della valvola manuale 5 per consentire l apertura del coperchio Alzate il coperchio della macchina e togliete il sacchetto Controllate la validit della saldatura ottenuta che dovr presentarsi come una regolare striscia trasversale priva di grinze e delle righe interne del sacchetto fig B In qualsiasi momento si pu interrompere il ciclo di confezionamento gi avviato agendo sulla valvola manuale 5 che deve essere tenuta premuta fino allo spegnimento della macchina 5 Utilizzo Pulsante della saldatura MA
119. sertar el cable de alimentaci n a una toma de Conectar a trav s del tubo de conexi n 15 la manecilla de la tapa del recipiente a la toma corriente correspondiente al voltaje de la m quina ver datos t cnicos de aire 6 de la m quina fig E2 2 Consejos para el uso de las bolsas Bloquear la tapa 4 con los pulsadores LOCK 7 la m quina ejecutar el ciclo de envasado Las bolsas MAGIC VAC se encuentran disponibles en dos anchos de 20 y de 30 cm Escoger y se apagar autom ticamente una vez terminada la operaci n la medida de la bolsa apropiada para los alimentos que se desea envasar Adem s asegurarse Quitar el tubo de la manecilla del recipiente de que la medida de la bolsa sea al menos 8 cm m s larga que los alimentos que se desea Girar la manecilla hacia la posici n CLOSED envasar dejando 2 cm extra para cada uso posterior Para abrir los contenedores girar la manecilla hacia la posici n OPEN se escuchar el 3 Realizar las bolsas con los rollos MAGIC VAC sonido del aire silbando en el bote Este sonido es la garant a de que el contenido se ha Desenrollar el rollo hasta alcanzar la medida necesaria y cortar el trozo utilizando el envasado al vac o cortabolsa MAGIC Cutter 1 como ilustrado en la fig A desplaz ndolo de un borde al otro 7 Envasado en recipientes MAGIC VAC Family Ahora se puede soldar un lado abierto del trozo siguiendo las fases descritas a continuaci n Recipientes multiuso ideales para con
120. servar productos que se utilizan frecuentemente como Levantar la tapa 4 y girarla en posici n abierta alimentos secos y fr giles alimentos en polvo fruta y verdura fresca o triturada Gracias a su Soldar un lado abierto del trozo colocando uno de los dos extremos abiertos de la bolsa transparencia y design se presentan agradablemente sobre las m nsulas de la cocina y sobre la junta de cierre 10 con la parte lisa hacia abajo fig C1 garantizan ptima visibilidad de su contenido Atenci n la bolsa no debe sobresalir de la c mara de vac o 11 ni respecto a la junta de Llenarlos recipientes dejando por lo menos 3 cm de espacio hasta el borde superior y colocar estanqueidad 9 V ase l nea punteada amarilla fig C1 la tapa sobre el recipiente Cierre la tapa 4 presione los dos extremos opuestos y eng nchela apretando los botones Conectar a trav s del tubo de conexi n 15 la fijaci n de la tapa del recipiente a la toma de LOCK 7 v ase fig C2 La m quina ejecutar autom ticamente el ciclo de envasado aire 6 de la m quina fig F par ndose una vez concluida la operaci n momento en que el indicador rojo SEAL 2 Bloquear la tapa 4 con los pulsadores LOCK 7 la m quina ejecutar autom ticamente el tambi n se apaga ciclo de envasado y se apagar una vez terminada la operaci n Presionar sobre la huella esf rica de la v lvula manual 5 permitiendo as la apertura de Quitar el tubo de la tapa del re
121. t n de la tapa del recipiente o de la Tapa sobrecalientamento se apaga autom ticamente Dejar enfriar la m quina durante 15 minutos Universal est en su sitio A colocado correctamente y vuelvan a intentar Los recipientes MAGIC VAC Family no mantienen el vac o La bolsa MAGIC VAC no mantiene el vac o despu s de haber sido sellada e Comprobar que la junta colocada por debajo del bot n central 16 de la tapa del recipiente e P rdidas a lo largo de la parte sellada por arrugas migas grasa o l quidos Abrir la bolsa est en su sitio y colocada correctamente io pa ngelador Si estos productos no ser n utilizados durante algunos d as como sucede cuando se deja la Ante To es E gran EEE utilizar alimento lo m s fresco posible El sistema MAGIC casa por unos d as o se deja la casa de las vacaciones es conveniente proteger todos los VAC permitir mantener toda la frescura de los alimentos s lo si ser n conservados alimentos con un envasado en vac o Se mantendr n m s frescos y se impedir que la humedad correctamente Algunos alimentos de consistencia blanda podr an sufrir da os al efectuarse De ambiente los hongos o los insectos 3s puedan deteriorarlos el envasado en vac o del producto fresco Para productos delicados tales como carne scongelamiento de las bols IC VAC pescado frutas de bosque pan etc es conveniente efectuar un precongelamiento Durante Pr Te FE leer en vacio si se trata de carnes pescados frutas vegeta
122. t are not IMPORTANT Always unplug the appliance before cleaning the MAGIC VAC e The appliance is provided with a lower part 12 which is entirely removable and washable e Carefully wash your hands before proceeding to clean the appliance and its accessories Both before and after use clean the exposed surfaces of the MAGIC VAC using a sponge moistened with a mild non abrasive dishwashing detergent If any liquids accidentally get inside the appliance do not connect it to the mains electricity supply and do not use it also on the dishwasher top rack fig 11 Before washing the lower part remove both gasket 9 fig 12 and sealing gasket 10 fig 13 Clean both gaskets using a sponge moistened with a mild washing up liquid and leave them to completely dry before positioning them again Once cleaning and drying are over carefully fit both gaskets back in their places Then reinsert contact your nearest dealer or authorised service centre the lower part 12 in the port provided on the lid 4 e Please refer to the instructions on the accessory pack Voltage 230V 50Hz 170W operation of your TV radio or other electrical appliance try relocating the unit until the interference Marked CE ceases Alternatively try plugging the appliance into a different power socket ul Disposal In conformity with Directive 2002 96 EC the symbol shown on the appliance Pen to be disposed of indicates that this is considered as waste and mus
123. t la partie sup rieure du pot ou du r cipient e Sides liquides d bordent lors de la mise sous vide rappelez vous qu ils doivent tre refroidis sous r frig ration et non pas temp rature ambiante e V rifier que le bord du pot ou du r cipient et du couvercle universel ne soit pas abim dans la zone de scellage Nettoyez le bord et le couvercle avec un chiffon ti de et proc der de nouveau l op ration de mise sous vide e V rifier que le joint du couvercle du r cipient ou du couvercle universel soit correctement positionn et ne soit pas abim Les rl MAGIC VAC Executive ou les Couvercles Universels MAGIC VAC ne conservent pas le vide e V rifier que la poign e du couvercle du r cipient soit positionn e sur VACUUM avant de commencer la proc dure de mise sous vide dans le r cipient et qu elle soit positionn e sur CLOSED apr s la proc dure de mise sous vide e V rifier que l O Ring sous le compteur du couvercle du r cipient ou du couvercle universel soit correctement positionn Les r cipients MAGIC VAC Family ne conservent pas le vide e V rifier que le joint sous le bouton central 16 du couvercle du r cipient soit correctement positionn Conditionnement sous vide pour le cong lateur Utiliser tout d abord les aliments les plus frais possibles Le syst me MAGIC VAC vous permettra de garder toute la fra cheur des aliments seulement s ils sont conserv s correctement Certains aliments ont
124. t therefore undergo Dimensions 39 L x 12 D x 10 H cm m sorted waste collection The user must therefore take or have taken the above waste Weight 1 7 kg to a pre sorted waste collection centre set up by the local authorities or else give it back to the dealer when purchasing a new appliance ofthe same type Pre sorted waste collection and the subsequent treatment recovery and disposal operations favour the production of appliances made of recycled materials and limit the negative effects of any incorrect waste management on the environment and public health The unlawful disposal of the product by the user could result in administrative fines as provided by the laws transposing Directive 2002 96 EC of the European member state in which the product is disposed of Product approved by the F C Italian Federation of Chefs The performance of MAGIC VAC systems has been tested by the Italian Association of Food Technology see page 20 Electromagnetic compatibility The MAGIC VAC Elite 300 plus has been engineered to meet current electromagnetic compatibility requirements However if you suspect that the appliance is interfering with the The MAGIC VAC does not work The MAGIC VAC bag does not maintain a vacuum after being sealed e Make sure the MAGIC VAC has been plugged in properly Check the electric socket by Leaks along the seam may be caused by creases crumbs grease or liquids Reopen the bag plugging another applianc
125. tar de furar o saco colocadas em v cuo e conservados no frigor fico e depois utilizados por v rias vezes prontos mais indicada a conserva o nos recipientes para aquecer quando necess rio Existem muitos produtos n o alimentares que podem ser embalados em v cuo Podem conservar se equipamentos para campismo tais como f sforos conjuntos de pronto socorro e vestu rio seco e limpo Pode se conservar o tri ngulo de emerg ncia do autom vel Pode se manter por mais tempo o tabaco para cachimbo as pratas e as colec es incontaminadas etc Tamb m os alimentos que podem ser conservados temperatura ambiente como por exemplo o caf a farinha as massas o a car etc podem ter vantagem numa embalagem em v cuo Aten o N o utilizar recipientes em pl stico ou em vidro que n o sejam adequados pois depositem nos vedantes do Tamp o para o V cuo podem quebrar se por ac o do v cuo MAGIC VAC e provocar ferimentos O leo usado uma vez para os fritos pode ser filtrado arrefecido encerrado em v cuo num on 1 recipiente MAGIC VAC e conservado no frigor fico Deste modo pode se reutilizar pelo menos Para congelar os alimentos em recipientes de material pl stico utilizar somente os recipientes mais uma vez o leo que ser conservado sem ar e ao fresco mantendo quase intactas as MAGIC VAC ou no caso de recipientes em vidro utilizar somente aqueles que forem adequados Suas carac
126. tarse como una banda transversal 9 Envasado al vac o con Tapones para Botella MAGIC VAC regular sin arrugas y estrias al interior de la bolsa fig B Los Tapones para Botella MAGIC VAC pueden ser utilizados para volver a tapar botellas de El ciclo de envasado ya comenzado podr ser interrumpido en cualquier momento operando vino o bebidas sin gas parcialmente llenas El tap n de botella permite hacer el vac o en la con la v lvula manual 5 que deber mantenerse presionada hasta obtener el apagado de botella y asi su contenido no se oxidar con tanta rapidez manteniendo su calidad y sabor la m quina durante m s tiempo 5 Uso del Pulsador de soldadura MAN SEAL 3 Conectar a trav s del Tubo de Conexi n 15 el Tap n para Botella MAGIC VAC 20 a la toma Al presionar este pulsador en el momento en que se enciende la luz de soldadura SEAL 2 de aire de la m quina 6 fig H Introducir el tap n de botella firmemente en la botella empieza el proceso de soldadura Esto evita que el vac o aplaste alimentos delicados y fr giles Bloquear la tapa 4 con los pulsadores LOCK 7 la m quina ejecutar el ciclo de envasado por ej galletas n y se apagar automaticamente una vez terminada la operaci n 6 Envasado en recipientes MAGIC VAC Executive o en recipientes cerrados herm ticamente Quitar inmediatamente el tubo tanto del Tap n para Botella como de la maquina con las Tapas Universales MAGIC VAC Para abrir una
127. tel soll so hoch wie nur m glich sein sei es hinsichtlich Frische als auch Hygiene der Umgebung in der sie abgepackt werden Es gibt in der Tat keine Konservierungsmethoden die ein schlechtes Produkt in ein gutes umwandeln k nnen El presente trabajo es el resultado de la colaboraci n entre la Divisi n Investigaci n y Desarrollo Flaem Nuova y el Profesor Luciano Piergiovanni C tedra de Tecnolog a del Acondicionamiento y de la Distribuci n de los Productos Agroalimentarios de la Universidad de Mil n La calidad original de los alimentos debe ser la mejor posible sea respecto de su frescura sea respecto de la higiene del ambiente en el momento en el cual se efect a el envasado En efecto no existe ninguna t cnica de conservaci n que permita transformar un producto malo en uno bueno 0 seguinte trabalho o resultado da colaborac o entre a Divis o de Pesquisa e Desenvolvimento da FLAEM NUOVA e o Prof Luciano Piergiovanni C tedra de Tecnologias do Condicionamento e da Distribuic o de produtos agro alimentares na Universidade dos Estudos de Mil o A qualidade original do alimento deve ser sempre a melhor poss vel quer seja no que respeita sua frescura quer seja no que respeita higiene do ambiente no momento em que se efectuam as fases de embalagem De facto n o existe nenhuma t cnica de conserva o que possa transformar um mau produto num bom Periodo di conservazione a pressione atmosferica Periodo di conservazione c
128. tellt werden Benutzen Sie das Ger t nicht auf oder in der N he von hei en Fl chen Das Geh use des Ger ts ist gegen Eindringen von Fl ssigkeiten nicht gesch tzt Vermeiden Sie das Ansaugen von Fl ssigkeiten in der Vakuumkammer Sollte es trotzdem vorkommen trocknen Sie sofort die Vakuumkammer Tauchen Sie das Ger t nicht in Wasser und verwenden Sie das Ger t nicht wenn der Stecker oder das Elektrokabel nass sein sollten Sollte diese Situation w hrend des Gebrauchs auftreten Offnen oder modifizieren Sie das Ger t nicht Die Reparaturen d rfen nur von autorisierten Fachleuten durchgef hrt werden Beachten Sie dass im Fall einer Reparatur durch nicht autorisierte Fachleute die Garantie ung ltig wird Hersteller Verk ufer und Importeur sind f r Sicherheit Zuverl ssigkeit und Leistungen nur dann verantwortlich wenn a das Ger t gem der Bedienungsanleitung eingesetzt wird b die Elektroanlage des Raums wo das Ger t gebraucht wird den geltenden Gesetzen entspricht Dieses Ger t ist f r Personen auch Kinder mit beschr nkten k rperlichen oder geistigen F higkeiten oder vermindertem Wahrnehmungsverm gen nicht geeignet Es ist auch nicht geeignet f r Personen mit mangelnder Erfahrung und Kenntnis es sei denn eine f r ihre Sicherheit verantwortliche Person berwacht den Gebrauch des Ger tes oder hat die notwendigen Anweisungen gegeben e Es muss immer sicher gestellt werden dass Kinder nicht mit dem Ger t spi
129. ter sticas Os artigos de dispensa tais como farinha arroz farinhas para bolos e para temperaturas do congelador fritos permanecem frescos por mais tempo se forem embalados em v cuo As nozes e as ar ervas arom ticas mant m o seu sabor e ficam us contra 0 MEN A embalagem em v cuo nos s recipientes per eita para os produtos que s o utilizados frequentemente Alimentos secos tais como massas cereais farinha a car batatas bolachas Para marinar carne cria o ou peixe utilize o recipiente quadrado marinada r pida Executive de gua e sal ou biscoitos alimentos para animais manter o a sua estrutura e um sabor a AC01073 e siga as instru es de utiliza o do mesmo Os alimentos ser o marinados em 20 fresco at ao fim Saladas e legumes podem ser limpas para toda a semana e conservadas minutos como se tivessem estado a marinar durante toda a noite num recipiente MAGIC VAC Permanecer o duras e frescas Para absorver a humidade em Conselhos para a conserva o em caixas excesso dobrar um len o de papel e coloc lo no fundo do recipiente Para a conserva o dos alimentos utilizar tampas que tenham sido controladas e que n o Aten o Os l quidos devem ser arrefecidos antes de serem postos em v cuo De facto os tenham defeitos Para criar e manter um bom grau de v cuo indispens vel que as juntas das l quidos quentes trasbordariam saindo do recipiente durante a opera o de v cuo tampas estejam em bom est
130. tinuaci n podran ser envasadas en vacio en porciones Muchos alimentos tales como quesos y carnes son vendidos preenvasados en bolsas industrial n vac o Para mantener el r y la frescura de estos alimentos conviene adecuadas Si el alimento no es precongelado dejar una altura suplementaria de cinco cm mico en bolsas MAGIC VAC quit i que la bolsa industrial ha sido abierta extra de bolsa para permitir la expansi n debida al congelamiento Para la carne y el pescado Los ali FERITI id aa es conveniente poner el alimento sobre una servilleta de papel y envasarlo en vac o con la Los alimentos preenvasados deber n ser consumidos antes de la fecha de vencimiento servilleta de papel dentro de la bolsa a fin de que absorba la humedad de los alimentos Para Mdicada en el envase original del producto y ser manejados con la m xima atenci n e higiene conservar alimentos como masas cr pes y peque as hamburguesas sobreponerlos colocando durante las operaciones de reenvasado entre uno y otro papel para horno o pel cula extensible lo que sucesivamente permitir retirar parte de los alimentos reenvasar el resto y reponerlo de inmediato en el congelador Para alimentos con puntas afiladas o con ngulo sobresalientes como huesos o fideos A A RE ec ad envolver los bordes con servilletas de papel a fin de evitar rupturas de la bolsa Para art culos fr giles y delicados tales como fresas y galletas dulces y saladas es
131. tter 1 Schneidevorrichtung gem Abb A von einem Rand zum andern um den Beutel abzuschneiden Nun verschwei en Sie eine offene Seite des Beutels wie folgt Heben Sie die Bedienungsklappe 4 und drehen Sie sie in die offene Stellung Schwei en Sie eine offene Seite des Beutels Legen Sie dazu das offene Beutelende mit der glatten Seite nach unten auf die Schwei dichtung 10 Abb C1 ZU BEACHTEN Der Beutel darf nicht in die Vakuumkammer 11 hineinragen oder ber die Dichtung 9 herausragen Siehe gelb gestrichelte Linie Abb C1 Den Deckel 4 schlie en an den gegen berliegenden u eren Seiten herunterdr cken und durch Dr cken auf die LOCK Tasten 7 einhaken siehe Abb C2 Das Ger t f hrt den Vakuumierzyklus automatisch aus Am Ende des Zykluses wird das Ger t anhalten und F llen Sie den Beh lter und lassen Sie mindestens 3 cm Raum unter dem oberen Rand des Beh lters und setzen Sie den Deckel auf den Beh lter auf Verbinden Sie mittels des Verbindungsschlauchs 15 die Vakuumierkappe des Beh lterdeckels an den Schlauchanschluss 6 des Ger ts Abb F Arretieren Sie die Bedienungsklappe 4 ber die LOCK Tasten 7 Das Ger t wird die Vakuumierung ausf hren und am Ende des Vorgangs automatisch abschalten Trennen Sie den Verbindungsschlauch vom Deckel des Beh lters Dr cken Sie zum Offnen der Beh lter den mittleren Knopf 16 Abb F gliechzeitig wird die rote Anzeige SEAL 2 erl s
132. uids must be cooled before vacuum packing Hot liquids will expand and leak from the container during depressurising Food in powder or granule form can be covered with a paper towel before vacuum packing This will prevent the powder or granules from getting into the vacuum paths or being deposited in the Vacuum Cap seal Oil used once for frying can be filtered cooled vacuum sealed in a MAGIC VAC container and kept in the fridge This will enable you to use the oil again at least once since it has been preserved in an airless and cold environment thereby retaining its characteristics Larder items like flour rice and cake mixes stay fresh for longer if they are vacuum packed Nuts and condiments retain their flavour and will not become rancid To marinate meat poultry or fish use the square quick marinating Executive container AC01073 and follow the instructions regarding how to use the container itself The food will be marinated in 20 minutes as if it had been marinated all night To preserve food in jars use lids which have been checked and are free from defects To create and maintain a good vacuum the seals of the lids must be in perfect condition To keep the lids in good condition immerse them in boiling water for three minutes and then rub the dry seal with a drop of oil This will restore the necessary elasticity to the seals of the lids In order to optimise the preservation of foods and ensure perfect hygiene a
133. une consistance molle qui pourrait tre d t rior e par un conditionnement sous vide r alis avec un produit frais Pour les produits d licats comme les viandes les poissons les fruits de bois le pain etc il est opportun de commencer par une surg lation pr alable Au cours des premi res vingt quatre heures il n y a aucun risque de br lures par le froid du cong lateur vous pourrez donc conditionner sous vide dans les sachets MAGIC VACO les produits pr surgel s le jour avant et les conserver ensuite au cong lateur pendant une longue dur e afin de conserver au mieux toutes les caract ristiques sensorielles et nutritionnelles du produit que vous aurez conditionn Lorsqu il s agit de conserver sous vide des soupes rago ts ou d autres aliments liquides pr surgelez ceux ci dans un plat r ti ou dans un plat en mat riel tremp Lorsqu ils deviennent solides conditionnez les sous vide tiquetez les et remettez les dans votre cong lateur Pour conserver sous vide les l gumes nettoyez les ou pelez ceux ci puis blanchissez les en les passant bri ve ment dans de l eau bouillante ou dans le four micro ondes jusqu ce qu ils se soient r chauff s tout en restant cependant croquants Conditionnez les ensuite sous vide en les s parant en portions pratiques Si les aliments ne sont pas pr surgel s laissez une longueur suppl mentaire de 5 cm de sachet afin de permettre l expansion due la surg lation Il est conseill pou
134. wieder ein Der Unterteil dieses Ger ts 12 kann komplett abgenommen und auch im oberen Korb des Beachten Sie in jedem Fall die Anweisungen auf der Verpackung des Zubeh rs 230V 50Hz 170W CE iene gS For mod P0703ED Abmessungen 39 L x12 T x 10 H cm Gewicht 1 7 kg Vom FI C Italienischen K cheverband genehmigtes Produkt Die Effizienz der MAGIC VAC Systeme wurde von der AITA Italienischen Lebensmitteltechnologie Genossenschaft gepr ft Elektromagnetische Vertr glichkeit Das MAGIC VAC Elite 300 plus wurde so entworfen um die jetzt in Kraft stehenden Anspr che f r die elektromagnetische Vertr glichkeit zu erf llen Falls Sie aber vermuten dass der Betrieb des Ger tes den normalen Betrieb von Fernsehger ten Radios oder anderen Spannung Pr fzeichen Zulassungen Elektroger ten st rt versuchen Sie die Position des Ger tes zu ndern bis die St rungen enden als Alternative schlieRen Sie das Ger t an eine andere Steckdose an Entsorgung In Ubereinstimmung mit der Richtlinie 2002 96 EG zeigt das auf dem Ger t angebrachte Symbol an dass das zu entsorgende Ger t als Abfall eingestuft wird und somit der Mulltrennung unterliegt Der Verbraucher muss genannten Abfall also den von den Kommunalverwaltungen eingerichteten Sammelstellen zuf hren bzw zuf hren lassen oder beim Kauf eines neuen gleichartigen Ger ts dem H ndler bergeben Die M lltrennung sowie die weiteren Schritte der Verarbeitung

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