Bamix Mono 140
Contents
1. S curit m canique et lectrique Isolation Interrupteur Longueur totale Poids Cable Fonctionnement de courte dur e Mat riaux et bo tier Sigles de contr le Fabricant 230 240 volts AC 50 60 Hz Type M 120 120 W MW 120 Type M 140 140 W MW 140 Type M 160 160 W MW 160 Type M 180 180 W MW 180 Type M 200 200W MW 200 Type M 230 230W MW 230 Type M 250 250W MW 250 Type M 120 7 000 12 000 t min Type M 140 10 000 15 000 t min Type M 160 10 000 16 000 t min Type M 180 11 500 16 500 t min Type M 200 12 000 17 000 t min Type M 230 12 500 17 500 t min Type M 250 13 000 18 000 t min EN 60335 2 14 A1 2008 A2 2012 EN 60335 1 2010 Fifth Edition EN 61000 3 2 A2 2009 EN 61000 3 3 2008 EN 55014 1 A1 09 A2 11 EN 55014 2 A2 08 EN 62233 2008 double Interrupteur de s curit contact impulsionnel 34 cm 940 g 1 9 m 5 min Toutes les pi ces sont inoxydables r sistantes aux denr es alimentaires et neutres pour le go t CE amp ESGE AG CH 9517 Mettlen Schweiz Sous r serve de modifications techniques Ces renseignements sont propre chaque pays impiego Modo d i bamix Mono De Luxe Indice Introduzione 21 Prima dell uso 21 Norme di sicurezza per il bamix 22 Descrizione dell apparecchio 23 Accessori speciali 24 Elementi di lavoro 25 Utilizzi Movimenti manuali 26 Livelli di comando 26 Inserimento e sostituzione degli utensili 27 Recipient2. mince de la viande crue ou cuite ainsi que les l gumes fibreux 15 Les accessoires Couteau toile Hache mince et r duit en pur e l gumes et fruits crus ou cuits baies aliments pour b b viande cuite fruits surgel s pour sor bet marmelade et m me cubes de glace Passe des potages et des sauces Melange la pate a g teau et les omelettes Convient galement pour tous les aliments de consistance paisse ATTENTION Le couteau toile est coupant Il y a un risque de blessures en cas d utilisation non conforme Disque fouet Fouette liqu fie mulsionne les blancs d ufs et la cr me Permet de battre des potages et des sauces Pour a rer et battre toutes sortes d ingr dients Disque m langeur Agite et m lange les frapp s boissons pur es sauces salade mayonnaises etc Convient galement pour les mati res cr meuses et paisses 16 Utilisation manipulation Tourner Durant le travail faire tourner lentement l appareil avec le poignet le soulever l g rement et le laisser retomber dans la masse sans presser ni refouler La finesse du m lange est d termin e par la dur e du malaxage Monter Laissez le bamix reposer durant quelques secondes au fond du r cipient Ensuite inclinez le et remontez lentement le long du bord du r cipient Lorsque la masse ne monte plus ramenez l appareil au fon
3. 9517 Mettlen Schweiz Technische Anderungen vorbehalten Obige Angaben sind landerspezifisch 11 Mode d emploi bamix Mono De Luxe 12 Table des mati res Avant propos 12 Avant l utilisation 12 Consignes de s curit pour bamix 13 Description de l appareil 14 Accessoires sp ciaux 15 Les accessoires 16 Utilisation manipulation 17 Niveaux de puissance 17 Pour ins rer et changer les accessoires 18 R cipients de travail 18 Nettoyage et entretien 18 Le moulin mod le De Luxe 19 Rangement 19 Caract ristiques techniques 20 Cher client Nous vous f licitons d avoir choisi ce mixer universel bamix Cet appareil a fait ses preuves des millions de fois et compte des utili sateurs satisfaits sur les cinq continents Il convient pour diverses t ches quotidiennes grandes et petites dans la cuisine Le bamix est un appareil pratique dot d une poign e ergonomique et facile enclencher M me de petites mains f minines pourront s en servir sans peine Le bamix est galement adapt pour les gauchers Ce produit de qualit de haute pr cision est l objet de notre fiert depuis 1954 Pour votre s curit Avant la mise en service de l appareil veuillez lire attentive ment le mode d emploi Avant l utilisation Veuillez lire attentivement toutes les instructions contenues dans ce mode d emploi Elles procurent des informations importantes concernant l utilisation la s curit et le rangement de l appareil Conse
4. and protect it from heat or oil e The appliance should not be started up when the appliance the housing or the cable is damaged a fault is suspected after it has been dropped or a similar mishap has occurred In such cases the appliance should be sent back to our repair service e Repairs may only be carried out by our qualified service facilities Considerable danger may arise for the user through repairs by unauthorized persons e If the appliance is used for other purposes than those for which it is intended if it is incor rectly operated or repaired by unqualified persons no responsibility can be accepted for any damages which occur In such a case the guarantee becomes invalid e An eventual disposal of the appliance should be done according to the regulations of your place of residence We reserve the right to make technical changes or country specific modifications 31 Description of appliance bamix model Mono Accessories Mincer Beater Whisk Beaker Wall bracket The accessories described above belong to the relevant model Please check the contents of the packing 32 Description of appliance bamix model De Luxe x O amp Accessories Mincer Beater Whisk Stand Grinder Special accessories Jug with lid 1 0 litr
5. avoid risks e The mixer must always be disconnected from the mains supply when not supervised or before assembling dismantling or cleaning e The appliance should only be plugged in to AC connections with a voltage corresponding to the identification plate on the appliance e An electrical appliance is not a child s toy Children do not recognise the dangers which can arise when handling electrical appliances So keep it out of reach of children both when using and storing e Do not put the appliance down on hot surfaces or near open gas flames to be sure that the housing does not start to melt e The appliance may only be immersed in liquids as far up as the handle e Do not clean the appliance in the dishwasher e Switch off the appliance or even better unplug it when you handle the cutter guard or the working parts as for example when cleaning the appliance under running water and when exchanging the attachments e Only switch on the appliance when the mixer is in the receptacle e bamix is fitted with a safety switch which prevents it being put into operation by mistake and which switches off straight away when pressure on the switch is released e Pull out the plug when something goes wrong during use and also after use e Never pull out the plug with wet hands e Never carry or pull the appliance by the cable e Do not pull or wedge in the cable over sharp edges e Do not lay or hang the cable over hot objects or open flames
6. der Arbeit Ger t sauber reinigen damit verhindern Sie dass die Antriebswelle festklebt Der bamix bleibt l nger dit wenn Sie ihn alle paar Monate Olen Verwenden Sie daf r s urefreies l z B Vaselin l das Sie in der Apotheke erhalten Halten Sie den bamix mit der Schutzhaube nach oben geben Sie 2 3 Tropfen l an die Antriebswelle und schalten Sie das Ger t ca 2 3 Minuten lang ein Reinigen Sie danach das Ger t im heissen Wasser Was ist zu tun wenn die Antriebswelle des Ger tes nicht mehr rotiert Wenn der bamix einige Zeit nicht benutzt wurde kann es vorkom men dass die Antriebswelle festsitzt weil kaum sichtbare kleinste Speisereste hart wurden und das untere Wellenlager verklebt Stellen Sie das Arbeitsteil des Ger tes 5 10 Minuten in ein Gef ss mit heissem Wasser Danach schalten Sie das Ger t ein er ist dann meist wieder betriebsbereit Wenn nicht versuchen Sie die Welle vorsichtig mit einer Zange zu l sen Die M hle Modell De Luxe Mahlt N sse Mandeln Kr uter Getreide Schokolade K se Zucker zu Puderzucker Gew rze Brot zu Paniermehl Kaffee Zwiebeln Knoblauch Meerrettich Petersilie Eierstreusel Mimosa Tipp Verarbeiten Sie nur trockene Nahrungsmittel Schokolade sollte hart sein wenn sie gemahlen wird F llen Sie nie zuviel Mahlgut in die M hle da sie sonst blockieren k nnte M hle immer auf Stufe Il ben tzen M hle nicht ins Wa
7. 200 12 000 17 000 rev min Model M 230 12 500 17 500 rev min Model M 250 13 000 18 000 rev min EN 60335 2 1 4 A1 2008 A2 201 2 EN 60335 1 2010 Fifth Edition EN 61000 3 2 A2 2009 EN 61000 3 3 2008 EN 5501 4 1 A1 09 A2 1 1 EN 5501 4 2 A2 08 EN 62233 2008 double sleeving safety switch with impulse contact 34 cm 940g 1 9 m 5 minutes at a time All material parts are rust proof tasteless and resistant to corrosive foodstuffs Cc amp ESGE AG CH 9517 Mettlen Schweiz We reserve the right to make technical alterations Above specifications are country specific 000 07 EL LL ziemyos uemay Z LG6 HI DV 3953 97067 EXN1 aq Ouo x ieg N3 L Ha 4d Sunys uesyonesqe5
8. Das Multimesser weist scharfe Kanten auf Bei unsach gem sser Handhabung besteht Verletzungsgefahr Schlagscheibe Schl gt lockert emulgiert Eiweiss und Sahne Dient zum Auf schlagen von Suppen und Saucen Alles was schaumig und luftig sein soll Quirl Ruhrt und mixt Shakes Getranke Pur e Salatsaucen Mayonnai se Frapp s Also fur alle dickcremigen bzw dickfl ssigen Sachen Anwendungen Handbewegungen Das Drehen W hrend der Arbeit das Ger t leicht aus dem Handgelenk heraus drehen ein wenig hochheben und auf die Masse fallen lassen nicht dr cken oder stampfen Den Feinheitsgrad bestimmen Sie durch die L nge der Arbeitsdauer Das Hochziehen Den bamix einige Sekunden auf dem Boden stehen lassen Danach schr g halten und langsam an der Wand des Gef sses hochziehen Wenn die Masse nicht mehr mitsteigt wieder auf den Boden zur ckkehren und den Vorgang wiederholen bis die Masse steif geschlagen ist Das Passieren bamix schr g in die Masse eintauchen das Ger t einschalten und die Masse durchpassieren Vor dem Herausnehmen des Ger tes abschalten damit ein Spritzen vermieden wird Tipp Beim Arbeiten freie Hand ber Krug ffnung halten damit verhindern Sie das Austreten von Mixgut Schaltstufen Stufe f r alle leichten luftigen Sachen und kleine Mengen Stufe Il f r alle dickfl ssigen harten Sachen und grosse Mengen Dieses Ger t darf nur f r die Zuberei
9. Immergere il bamix nell impasto in posizione obliqua azionare l apparecchio e passare tutto l impasto L apparecchio deve essere spento prima di essere estratto per evitare gli schizzi Consiglio durante questa operazione opportuno tenere la mano libera sull apertura della brocca onde evitare che parte dell impa sto fuoriesca Livelli Livello per tutti gli alimenti leggeri soffici e per piccole dosi Livello Il per alimenti densi duri e dosi maggiori Questo apparecchio deve essere utilizzato solo per la prepa razione di cibi Altri utilizzi possono avere conseguenze peri colose Il produttore non risponde in caso di utilizzo inadeguato Inserimento e sostituzione degli utensili Inserire l utensile il pi verticalmente possibile sull albero motore di modo che l intaglio possa agganciarsi perfettamente al perno di trascinamento dell albero motore stesso La corretta centratura facilita l inserimento La rimozione dell utensile avviene tramite la semplice estrazione Utilizzare un panno morbido per la protezione dei mani Attenzione Quando si sostituisce l utensile staccare la spina dalla presa della corrente per motivi di sicurezza Recipienti di lavoro possibile operare utilizzando qualsiasi recipiente anche diretta mente con la pentola sul fuoco Non utilizzare recipienti piccoli per grandi quantit e recipienti grandi per piccole quantit con tenitor
10. W MW 160 Modello M 180 180 W MW 180 Modello M 200 200W MW 200 Modello M 230 230W MW 230 Modello M 250 250W MW 250 Modello M 120 7 000 12 000 giri min Modello M 140 10 000 15 000 giri min Modello M 160 10 000 16 000 giri min Modello M 180 11 500 16 500 giri min Modello M 200 12 000 17 000 giri min Modello M 230 12 500 17 500 giri min Modello M 250 13 000 18 000 giri min EN 60335 2 14 A1 2008 A2 2012 EN 60335 1 2010 Fifth Edition EN 61000 3 2 A2 2009 EN 61000 3 3 2008 EN 55014 1 A1 09 A2 11 EN 55014 2 A2 08 EN 62233 2008 doppio con contatto a impulso 34 cm 940 g 1 9 m 5 min Tutte le parti sono inossidabili adatte per alimenti e insapore CE amp Lod ESGE AG CH 9517 Mettlen Schweiz Con riserva di apportare modifiche tecniche Questi informazioni sono specifiche ad ogni paese 29 Instructions for use bamix Mono De Luxe 30 Table of contents Preface 30 Before using 30 Safety regulations for bamix 31 Description of appliance 32 Special accessories 33 Working parts 34 Applications handling 35 Switch positions 35 Putting on and exchanging the attachments 36 Receptacles 36 Cleaning and care 36 The grinder De Luxe model 37 Storage 37 Technical details 38 Dear Customer We congratulate you on buying the bamix all purpose wand mixer bamix has proved its worth a thousand times over and has satisfied users in all 5 continents It is ideal for the daily chores s
11. acina omogeneizza verdure cotte e crude frutta bacche pappe per neonati carne cotta frutta surgelata per sor betti marmellata e addirittura cubetti di ghiaccio Passa al setaccio minestre e salse Impasta la pasta da cucina e il composto per omelette Insomma adatto per tutti i lavori pi pesanti ATTENZIONE Le lame sono molto affilate maneggiare con cura per evitare tagli e ferite Sbattitore Sbatte monta ed emulsiona albume e panna Serve anche per amalgamare minestre e salse Insomma per tutto ci che deve essere schiumoso e soffice Frullino Sbatte e mescola frullati bevande purea salse per insalata maio nese frapp E adatto quindi per ricette cremose e dense 25 26 Utilizzi Movimenti manuali Movimento rotatorio Durante l operazione opportuno ruotare leggermente l appa recchio muovendo il polso verso l esterno tenerlo sollevato per un attimo e quindi lasciarlo ricadere sull impasto senza premere o pigiare Sarete voi stessi a determinare il grado di finezza stabi lendo la durata dell operazione Movimento di sollevamento Lasciare il bamix sul fondo del contenitore per qualche secondo Quindi tenerlo in posizione obliqua e sollevarlo lentamente verso il bordo del recipiente Quando l impasto smette di montare riportare il bamix sul fondo e ripetere l operazione finch l impasto non avr ottenuto l aspetto desiderato Come passare al setaccio
12. almonds herbs grains and cereals chocolate cheese sugar for powdered sugar spices bread for bread crumbs coffee beans onions garlic horse radish parsley hard boiled eggs for garnishes Tip only process dry ingredients Chocolate should be firm when it is ground Never put too much into the grinder as it can get blocked Always use the grinder on speed Il Do not put it in water just wipe it with a damp cloth The grinder attachment is only to be used with a closed cover The grinder blade is to be kept inside the grinder do not store it separately Storage Wall bracket for fixing on wall Stand either for standing or fixing on wall The bamix should always be placed ready to hand where you work preferably between the stove and the sink The more handily bamix is placed the more often it gets used 37 38 Technical details Motor Power input r p m Mechanical and electrical safety Insulation Switch Total length Weight Cable Intermittent operation Material and housing Official test marks Manufacturer 230 240 V AC 50 60 cycles Model M 120 120 W MW 120 Model M 140 140 W MW 140 Model M 160 160 W MW 160 Model M 180 180 W MW 180 Model M 200 200 W MW 200 Model M 230 230W MW 230 Model M 250 250 W MW 250 Model M 120 7 000 12 000 rev min Model M 140 10 000 15 000 rev min Model M 160 10 000 16 000 rev min Model M 180 11 500 16 500 rev min Model M
13. angez l appareil hors de port e des enfants e Ne posez pas l appareil sur des surfaces chaudes ou a proximit de flammes de gaz pour viter que le corps en mati re plastique ne fonde e L appareil ne doit tre plong dans un liquide que jusqu au niveau de la poign e e L appareil ne doit pas tre nettoy dans un lave vaisselle e D clenchez l appareil ou mieux retirez la fiche secteur lorsque vous manipulez la coupole de protection ou les accessoires pour nettoyer l appareil sous l eau courante ou pour changer d accessoire e N enclenchez l appareil qu apr s avoir plong le tube dans le r cipient de travail e Le bamix est dot d un interrupteur de s curit pr venant toute mise en service intempe stive et qui arr te instantan ment l appareil d s qu il est rel ch e D brancher la fiche secteur en cas de d rangement et apr s l utilisation e Ne retirez jamais la fiche secteur hors de la prise lorsque vous avez les mains mouill es e Ne portez ni ne tirez jamais l appareil par son cordon e Le cordon secteur ne doit pas reposer sur des ar tes tranchantes ni tre pinc e Evitez de placer le cordon sur des objets chauds ou proximit de flammes de gaz et prot gez le de la chaleur et de l huile e Ne mettez jamais l appareil en service quand l appareil son bo tier ou son cordon secteur sont endommag s au moindre soup on de d faut apr s une chute ou autre circonstance similaire Dans ce cas co
14. ctement dans une casserole plac e sur la cuisini re Utilisez de petits r cipients pour de petites quantit s et d autres plus grands pour de grandes quantit s Les r cipients troits et hauts conviennent mieux pour travailler que des r cipients larges et bas Nettoyage et entretien Le nettoyage est tr s simple Otez l accessoire et nettoyez le Il suffit apr s l emploi de rincer la partie chrom e de l appareil sous l eau courante sans enclencher l appareil Pour enlever les r si dus collants faites tourner l appareil pendant quelques secondes dans un r cipient rempli d eau chaude Veillez ce que le com mutateur n entre pas en contact avec de l eau Important Nettoyez l appareil imm diatement apr s l emploi pour viter que l axe d entra nement ne se grippe Votre bamix restera plus longtemps en parfait tat de marche si vous le huilez tous les quelques mois Utilisez cet effet une huile exempte d acide par exemple de l huile base de vaseline que vous pourrez acheter en pharmacie Tenez votre bamix avec la coupole de protection vers le haut et versez 2 3 gouttes d huile sur l axe d entra nement puis faites le tourner durant 2 3 minu tes Nettoyez ensuite l appareil dans de l eau chaude Que faire si l axe d entrainement ne tourne plus Lorsque vous n avez pas utilis votre bamix depuis quelque temps il peut arriver que l axe refuse de tourner en ra
15. d et r p tez l op ration jusqu ce que la masse soit ferme Passer Plongez le bamix de biais dans la masse enclenchez et passez la masse de part en part D clenchez l appareil avant de le sortir afin d viter les projections Conseil en travaillant placez votre main libre sur le bord du r ci pient pour viter tout d bordement du produit Niveaux de puissance Niveau pour tous les produits l gers a r s et les petites quan tit s Niveau II pour tous les produits pais durs et les grandes quan tit s Cet appareil est exclusivement con u pour des pr parations alimentaires Tout autre utilisation de cet appareil peut s av rer dangereuse et provoquer des blessures Les dommages r sultant d abus ou d une utilisation non conforme ne sont pas couverts par la garantie Le fabricant d cline toute responsabilit dans ces cas 17 18 Pour ins rer et changer les accessoires Ins rez l accessoire aussi verticalement que possible sur l axe de mani re que la goupille d entra nement s ajuste dans l encoche de celui ci L insertion est facilit e par le centrage Pour retirer l accessoire il suffit de le tirer Veillez prot ger vos doigts avec un chiffon Attention Avant de changer d accessoire retirez la fiche secteur de la prise pour des raisons de s curit R cipients de travail Vous pouvez travailler dans toutes sortes de r cipients m me dire
16. e an Nachbenutzer weiter Das Ger t darf nur f r den vorgesehenen Zweck gem ss dieser Gebrauchsanleitung ver wendet werden Beachten Sie die Sicherheitshinweise Sicherheitsvorschriften f r bamix e Das Ger t nur an Wechselstrom mit Spannung gem ss dem Typenschild am Ger t anschliessen e Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen einschliesslich Kinder mit einge schr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen benutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist e Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen e Kindern darf der Gebrauch des Mixers nicht ohne Aufsicht erlaubt werden e Ein Elektroger t ist kein Kinderspielzeug Kinder erkennen die Gefahren nicht die bei Um gang mit Elektroger ten entstehen k nnen Das Ger t deshalb ausser Reichweite von Kindern benutzen und aufbewahren e Wenn die Netzanschlussleitung dieses Ger tes besch digt wird muss sie durch den Herstel ler oder seinen Kundendienst oder eine hnlich qualifizierte Person ersetzt werden um Gef hrdungen zu vermeiden e Der Mixer ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau dem Auseinan dernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen e Ger t nicht auf heisse Oberfl chen oder in N he
17. e with measuring scale shock and heat resistant suitable for micro wave All purpose beaker with lid contents 0 4 litre ideal for small amounts Meat mincer cuts chops and minces meat raw or cooked as well as vegetables with coarse fibres 33 34 Working parts Mincer Chops up minces pur es raw and cooked vegetables fruit berries baby food cooked meat frozen fruit for fruit ice cream and jam and even crushes ice cubes Blends soups and sauces Mixes cake and pancake doughs For all heavy ingredients ATTENTION The mincing blade has sharp edges There is a risk of perso nal injury when handled improperly Beater Beats aerates blends egg white and cream Is used to whip up soups and sauces For everything which should be light and fluffy Whisk Stirs and mixes shakes drinks pur es salad sauces mayonnaise For all mixtures with a thick or creamy consistency Applications handling Wrist movement Whilst processing use a light swivelling motion from the wrist draw bamix up a little and let it fall again on the ingredients do not press or pound The fineness of the result depends on the length of processing Drawing up Rest the bamix for a few seconds on the bottom of the jug Then hold it at an angle and draw it up slowly against the side of the jug When the ingredients no longer are drawn with it put it back on the b
18. essere utilizzato da persone inclusi i bambini con pro blemi fisici sensoriali o mentali o con scarsa esperienza e conoscenza a meno che non vengano assistite da una persona responsabile della loro sicurezza o che da lei abbiano ricevuto istruzioni su come l apparecchio debba essere utilizzato e bambini devono essere controllati per evitare che giochino con l apparecchio Ai bambini non deve essere concesso di usare il frullatore senza sorveglianza e Se il cavo di alimentazione dell apparecchio viene danneggiato deve essere sostituito dal fornitore o dal suo servizio di assistenza o da una persona con qualifica simile per evitare pericoli e frullatore deve essere sempre staccato dalla rete quando non c sorveglianza e prima del montaggio dello smontaggio e della pulizia e L apparecchio pu funzionare soltanto a corrente alternata con una tensione corrispon dente a quella indicata sulla targhetta riportata sull apparecchio stesso e Un apparecchio elettrico non un giocattolo bambini non riescono a comprendere i pericoli che possono derivare dal maneggio di uno strumento elettrico Esso pertanto deve essere conservato fuori dalla loro portata e L apparecchio non deve essere appoggiato su superfici calde o nelle vicinanze di fiamme di gas libere per evitare che la parte esterna possa fondere e L apparecchio pu essere immerso nell acqua solo fino all impugnatura e Non pu essere lavato nella lavastoviglie e E
19. et falsch bedient oder nicht fachgerecht repariert kann keine Haftung f r eventuelle Sch den bernommen werden In diesem Fall entf llt der Garantieanspruch e Eine allf llige Entsorgung des Ger tes muss nach den Vorschriften des Wohnortes erfolgen Technische nderungen sowie l nderspezifische Abweichungen bleiben vorbehalten Ger tebeschreibung Ger tebeschreibung bamix Typ Mono bamix Typ De Luxe es Nig Pa S ay Zubehor Zubehor Multimesser Multimesser Schlagscheibe Schlagscheibe Quirl Quirl Becher Stativ Wandhalter M hle Zum jeweiligen Modell geh rt serienm ssig das oben abgebildete Zubeh r Pr fen Sie den Inhalt der Verpackung Sonderzubeh r Krug mit Deckel 1 0 mit Messskala schlagfest hitzebest ndig mikrowellenfest Multibecher mit Deckel 0 4 Inhalt ideal f r kleine Mengen Fleisch und Gem semesser Schneidet hackt zerkleinert Fleisch ungekocht und gekocht sowie hartfaseriges Gem se Die Arbeitsteile Multimesser Zerkleinert hackt p riert rohes und gekochtes Gem se Fr chte Beeren Babynahrung gekochtes Fleisch Tiefk hlfr chte zu Fruchteis Marmelade und sogar Eisw rfel Passiert Suppen und Saucen R hrt Kuchenteig und Omeletteteig Also f r alle schwe ren Sachen ACHTUNG
20. exny of Switzerland The Original 8 0UO N O d sn 10 SUONONUSU Izd ofaidwi p opo ord lojduua p 8PON Ss Bunyajuesyoneiqay Gebrauchsanleitung bamix Mono De Luxe Inhaltsverzeichnis Vorwort Vor dem Benutzen Sicherheitsvorschriften fur bamix Ger tebeschreibung Sonderzubeh r Die Arbeitsteile Anwendungen Handbewegungen Schaltstufen Aufstecken und Auswechseln der Aufsteckteile Arbeitsgef sse Reinigung und Pflege Die M hle Modell De Luxe 10 Aufbewahrung 10 Technische Daten 11 ODDDANDOKRWW Lieber Kunde Wir gratulieren Ihnen zum Kauf des bamix Universal Stabmixers bamix ist millionenfach bew hrt und hat in allen 5 Kontinenten zufriedene Anwender Er eignet sich fur die taglich anfallenden kleinen und gr sseren Arbeiten in der K che bamix ist handlich denn er hat einen handgerecht gestalteten Griff und l sst sich leicht einschalten Selbst kleine Frauenh nde k nnen das Ger t einfach bedienen Es ist auch f r Linksh nder geeignet bamix ist ein hochpr zises Qualit tsprodukt auf das wir seit 1954 stolz sind F r Ihre Sicherheit Bitte lesen Sie vor der Inbetriebnahme diese Gebrauchs anleitung Vor dem Benutzen Bitte lesen Sie alle in dieser Gebrauchsanleitung aufgef hrten Informationen aufmerksam durch Sie geben Ihnen wichtige Hin weise hinsichtlich des Gebrauchs der Sicherheit und der Wartung des Ger tes Bewahren Sie diese Anleitung sorgf ltig auf und geben Sie dies
21. i alti e stretti sono pi indicati di quelli bassi e larghi Pulizia e cura La pulizia dell apparecchio molto semplice sufficiente lavare la parte cromata dell apparecchio sotto l acqua corrente fredda senza metterlo in funzione In presenza di residui molto duri e resistenti possibile pulire facilmente il bamix mettendolo in funzione in un recipiente contenente acqua calda Nel corso di questa operazione evitare che l interruttore venga a contatto con l acqua Importante L apparecchio deve essere pulito subito dopo l utilizzo per evitare che l albero motore si blocchi Il bamix durer molto pi a lungo se si provveder ad oliarlo ogni due mesi opportuno utilizzare un olio non acido per esempio olio di vaselina comunemente reperibile in farmacia Tenere il bamix con la calotta di protezione verso l alto depositare 2 3 gocce d olio sull albero motore e azionare l apparecchio per circa 2 3 minuti Quindi lavare l apparecchio in acqua calda 27 Che cosa fare se l albero motore non gira pi Se il bamix non viene utilizzato per un certo periodo pu succe dere che l albero motore rimanga bloccato a causa di piccoli resi dui alimentari pressoch invisibili che si sono induriti e che bloc cano il meccanismo di azionamento Mettere l utensile dell appa recchio per 5 10 minuti in un recipiente contenente acqua calda Quindi azionare l apparecchio il quale genera
22. i di lavoro 27 Pulizia e cura 27 Il macinino modello De Luxe 28 Conservazione 28 Dati tecnici 29 Stimato cliente Ci congratuliamo con Lei per l acquisto del mixer universale bamix Il bamix ha ottenuto milioni di consensi e vanta utilizzatori Antusiasti in tutti e cinque i continenti Questo apparecchio adatto per tutti i piccoli e grandi lavori quotidiani in cucina Il bamix maneggevole poich dispone di un impugnatura anato mica che si adatta perfettamente alla forma della mano e pu essere azionato agevolmente Anche le piccole mani femminili possono utilizzarlo con estrema facilit adatto anche per le per sone mancine Il bamix un prodotto di qualit ad alta precisione e noi siamo fieri di offrirlo alla nostra clientela dal 1954 Per la Vostra sicurezza Prima dell utilizzo leggere attentamente le istruzioni Prima dell uso Si prega di leggere attentamente tutte le indicazioni riportate in queste istruzioni per l uso Esse forniscono infatti importanti infor mazioni sull utilizzo la sicurezza e la manutenzione dell appa recchio Queste istruzioni pertanto devono essere conservate con cura e consegnate assieme all apparecchio a chi dovesse utiliz zato il bamix dopo di voi L apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente per le applicazioni previste dalle presenti istruzioni 21 E importante osservare le istruzioni relative alla sicurezza Norme di sicurezza per il bamix e Questo apparecchio non deve
23. ison de minuscules r sidus dess ch s et coll s sous le coussinet inf rieur Plongez l l ment de travail de votre appareil durant 5 a 10 minu tes dans un r cipient rempli d eau chaude Ensuite enclenchez le dans la plupart des cas il sera nouveau pr t a fonctionner Si ce n est pas le cas essayez de d bloquer l axe avec une pince en agissant d licatement Le moulin mod le De Luxe Concasse et broie noix amandes herbes c r ales chocolat fromage morceaux de sucre r duits en poudre pices pain en panure caf oignons ail raifort persil jaune d oeuf mimosa Conseil ne traitez que des denr es alimentaires s ches Le choco lat doit tre dur lorsqu il est moulu Ne chargez pas trop de pro duits dans le moulin car il pourrait se bloquer Utilisez toujours le moulin sur le niveau Il Ne plongez jamais votre moulin dans l eau mais essuyez le simplement avec un chiffon humide Utiliser le moulin uniquement avec le couvercle ferm Toujours ranger le couteau l int rieur du moulin et non s par ment Rangement Support mural montage contre un mur Support vertical poser ou montage mural Le bamix devrait toujours tre rang pr t l emploi sur la place de travail de pr f rence entre la cuisini re et l vier Vous utiliserez votre bamix d autant plus fr quemment qu il sera port e de main 19 20 Caract ristiques techniques Moteur Puissance Vitesse de rotation
24. lmente dovrebbe riprendere a funzionare In caso contrario cercare di sbloccare con la dovuta cautela l albero motore servendosi di una pinza Il macinino modello De Luxe Macina noci mandorle erbe grano cioccolato formaggio zucchero lo trasforma in zucchero a velo tuberi pane per impa natura caff cipolle aglio rafano prezzemolo uova Mimosa Consiglio Lavorare soltanto alimenti asciutti Il cioccolato deve essere duro quando viene macinato Non caricare mai eccessiva mente poich il macinino potrebbe bloccarsi Utilizzare questo utensile sempre sul livello Il Non mettere il molino nell acqua ma pulirlo utilizzando unicamente un panno umido Il macinino deve essere utilizzato solo con il coperchio chiu so Lasciare sempre inserite le lame nel macinino Conservazione Supporto parete montaggio alla parete Supporto per posizionamento o montaggio alla parete Il bamix dovrebbe sempre essere montato e tenuto a portata di mano possibilmente tra fornello e lavandino Quanto pi il bamix sar a portata di mano tanto pi sar facile utilizzarlo Dati tecnici Motore Potenza Numero di giri Sicurezza meccanica ed elettrica Isolamento Interruttore di sicurezza Lunghezza totale Peso Cavo Servizio di breve durata Materiale e superficie esterna Marchio di controllo Fabbricante 230 240 volt AC 50 60 Hz Modello M 120 120 W MW 120 Modello M 140 140 W MW 140 Modello M 160 160
25. mall and not so small which occur in the kitchen bamix is handy because its grip is specially designed to fit the hand and is easy to switch on It is no trouble even for small hands to use and is also suitable for left handers bamix is a high quality precision product of which we have been proud since 1954 For your safety Please read these instructions before switching on your appliance Before using Please read all the information given in these instructions for use very carefully It gives you important tips about the use the safety and the care of the appliance Keep these instructions carefully and pass them on to the next user The appliance may only be used for the intended purpose according to these instructions for use Pay attention to the safety instructions Safety regulations for bamix This appliance is not intended for use by persons including children with limited physical sensory or mental faculties or with a lack of experience and or knowledge unless they are continually supervised by a person responsible for their safety or have been carefully instructed in the use of the appliance e Children should always be supervised to ensure that they do not play with the appliance e Children must not be allowed to use the mixer without supervision e f the mains connection of this appliance becomes damaged it must be replaced by the manufacturer or his After Sales Service or by a similarly qualified person in order to
26. nfiez l appareil notre service de r paration e Les r parations doivent uniquement tre confi es nos sp cialistes Des r parations qui n auraient pas t effectu es dans les r gles de l art pourraient exposer l utilisateur de graves dangers Nous d clinons toute responsabilit pour les dommages qui pourraient survenir en cas d utilisation erron e contraire sa destination ou de r paration d fectueu se De plus la garantie s en trouverait invalid e e Le recyclage de l appareil s effectue selon les normes en vigueur Sous r serve de modifications techniques ou de diff rences nationales sp cifiques 13 Description de l appareil Description de l appareil bamix type Mono bamix type De Luxe E Sr x Accessoires Accessoires Couteau toile Disque fouet Disque m langeur R cipient Support mural Les accessoires illustr s ci dessus font partie de l quipement de s rie de chaque mod le Contr lez le contenu de l emballage 14 Couteau toile Disque fouet Disque m langeur Support vertical Moulin Accessoires sp ciaux Cruche avec couvercle 1 0 litre gradu r sistant aux chocs a la chaleur et aux micro ondes Gobelet avec couvercle 0 4 litre id al pour petites quantit s Couteau hachoir Coupe hache et
27. opportuno spegnerlo o meglio ancora staccare la spina quando viene rimossa la calot ta di protezione o vengono toccate le parti meccaniche p e durante le operazioni di puli zia dell apparecchio in acqua corrente o quando si sostituisce un utensile e L apparecchio deve essere acceso solo quando l asta si trova nell apposito contenitore di lavoro e bamix dotato di un interruttore di sicurezza previsto per evitare l accensione accidenta le e per disattivare l apparecchio non appena venga rilasciato l interruttore per il funzio namento e In caso di cattivo funzionamento staccare la spina sia durante che dopo l utilizzo e Non staccare mai la spina dalla presa con le mani umide e Non reggere mai l apparecchio per il filo della corrente e Non tirare e non fissare mai il cavo della corrente sopra superfici taglienti o appuntite e Non deporre e non appendere mai il cavo sopra oggetti aventi una temperatura elevata o fiamme libere e proteggerlo dalle alte temperature e dall olio e L apparecchio non deve essere utilizzato nei seguenti casi Se l apparecchio le superfici esterne o il cavo della corrente sono danneggiati Se sussiste il sospetto di un anomalia in seguito ad un urto o cause accidentali analoghe In questi casi l apparecchio deve essere consegnato al nostro servizio riparazioni e Le riparazioni possono essere effettuate esclusivamente presso i nostri centri di assistenza Una riparazione eseguita da personale non a
28. ottom and repeat the process until the ingredients are whipped to the required stiffness Blending Dip bamix at an angle in the ingredients switch it on and blend Before removing the appliance from the ingredients switch it off to prevent splashing Tip Whilst working hold your free hand over the top of the jug to prevent ingredients spraying out Switch positions Step for all light airy dishes and small amounts Step Il for all viscous firm ingredients and large amounts This appliance is only to be used for the preparation of food Any other application of the unit can be dangerous and can lead to personal injuries When the appliance is operated incorrectly the liability and the guarantee become invalid 35 36 Putting on and exchanging the attachments Push the attachment as straight as possible on to the stub in such a way that the drive pin on the stub fits exactly into the small recess in the socket of the attachment The attachment is designed to make this process easy The attachment is removed by simply pulling it off from the stub For protection please use a cloth Careful For safety s sake when you exchange the attachments always pull out the plug Receptacles You can work in any receptacle even directly in a pan on the stove Use small receptacles for small amounts and large receptacles for larger amounts Narrow high receptacles are more suitable for wo
29. rking in than wide shallow ones Cleaning and care Cleaning is very easy Remove the attachment and clean it It is enough to clean the chromium plated part of the appliance after every use under running water do not switch on The easiest way to clean off bits of food which have stuck to bamix is to hold it in a jug with hot water and switch it on Take care that the switch does not come in contact with water Important Clean the appliance as soon as you have finished working to prevent the drive shaft getting clogged The bamix will stay longer fit if you oil it every few months For this use an acid free oil e g vaseline oil obtainable at a chemist s Hold the bamix upside down with the cutter guard facing you put 2 or 3 drops of oil on the drive shaft and switch on the appliance for 2 to 3 minutes Afterwards rinse the appliance in hot water What can be done if the drive shaft of your appliance no longer rotates When you have not used your appliance for some time the drive shaft may get stuck due to minute foodstuff residues which have hardened and are now gumming up the lower shaft bearing Place the operative part of the appliance for 5 to 10 minutes in a jug with hot water then switch it on In general the appliance will then work again if not just try to free the shaft carefully with pliers The grinder De Luxe model Grinds grates and chops finely nuts including
30. rvez soigneusement ce mode d emploi et joignez le l appareil si vous vous en s parez Cet appareil doit uniquement tre utilis conform ment aux indications de ce mode d emploi et dans les buts pour lesquels il a t pr vu Observez les consignes de s curit Consignes de s curit pour bamix e Cet appareil n est pas pr vu pour tre utilis par des personnes y compris des enfants aux capacit s physiques sensorielles ou mentales diminu es ou sans exp rience et ou sans comp tences a moins qu elles ne soient surveill es par une personne responsable de leur s curit ou que cette personne ait donn s des instructions comment utiliser l appareil e Les enfants doivent tre surveill s afin de s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil e L usage du mixeur ne doit pas tre autoris aux enfants sans surveillance e Si le cordon lectrique de cet appareil est endommag il doit tre remplac par le fabri cant ou son service apr s vente ou une personne aussi qualifi e afin d viter tout risque de danger e En l absence de surveillance et avant assemblage d sassemblage ou nettoyage le mixeur doit amp tre d branch du secteur e Ne raccordez cet appareil que sur le secteur a courant alternatif a la tension indiqu e sur la plaque d identification e Un appareil lectrique n est pas un jouet Les enfants ne sont pas conscients des dangers qu un tel appareil pourrait pr senter Par cons quent utilisez et r
31. sser legen nur mit einem feuchten Lappen ausreiben Die M hle darf nur mit geschlossenem Deckel in Betrieb genommen werden Das M hlemesser immer in der M hle versorgen nie getrennt lagern Aufbewahrung Wandhalter Wandmontage Stativ zum Stellen oder Wandmontage Der bamix sollte immer griffbereit am Arbeitsplatz am besten zwischen Herd und Abwaschbecken montiert sein Je griffbereiter der bamix ist desto fter wird er verwendet Technische Daten Motor Leistung Umdrehungszahl Mechanische und elektrische Sicherheit Isolation Schalter Gesamtlange Gewicht Kabel Kurzzeitbetrieb Material und Geh use Pr fzeichen Hersteller 230 240 Volt AC 50 60 Hz TypM 120 120 W MW 120 TypM 140 140 W MW 140 Typ M 160 160 W MW 160 Typ M 180 180 W MW 180 Typ M 200 200 W MW 200 Typ M 230 230 W MW 230 Typ M 250 250 W MW 250 Typ M 120 7 000 12 000 U min Typ M 140 10 000 15 000 U min Typ M 160 10 000 16 000 U min Typ M 180 11 500 16 500 U min Typ M 200 12 000 17 000 U min Typ M 230 12 500 17 500 U min Typ M 250 13 000 18 000 U min EN 60335 2 14 A1 2008 A2 2012 EN 60335 1 2010 Fifth Edition EN 61000 3 2 A2 2009 EN 61000 3 3 2008 EN 55014 1 A1 09 A2 11 EN 55014 2 A2 08 EN 62233 2008 doppelt Sicherheitsschalter mit Impulskontakt 34 cm 940g 1 9 m 5 min Samtliche Teile sind rostfrei nahrungsmittel bestandig und geschmacksneutral ce amp ESGE AG CH
32. tung von Lebensmitteln verwendet werden Jede anderweitige Verwendung des Ger tes kann gef hrlich sein und zu Verletzungen f hren Bei bestimmungswidrigem Gebrauch entfallen Haftung und Garantie des Herstellers Aufstecken und Auswechseln der Aufsteckteile Stecken Sie das Arbeitsteil m glichst senkrecht auf die Welle und zwar so dass der Mitnehmerstift der Antriebswelle genau in die Kerbe des Arbeitsteils passt Die Aufsteckzentrierung erleichtert das Aufstecken Das Abnehmen des Arbeitsteils erfolgt durch ein faches Herausziehen Zum Schutz der Finger k nnen Sie dazu auch einen Lappen verwenden Achtung Wenn Sie die Arbeitsteile wechseln aus Sicher heitsgr nden den Stecker ziehen Arbeitsgef sse Sie k nnen in jedem Gef ss arbeiten auch direkt in der Pfanne auf dem Herd Verwenden Sie kleine Gef sse f r kleine Mengen und grosse Gef sse f r gr ssere Mengen Schmale hohe Gef sse eignen sich besser zum Arbeiten als breite niedrige Gef sse Reinigung und Pflege Die Reinigung ist sehr einfach Arbeitsteil wegnehmen und reini gen Es gen gt den verchromten Teil des Ger tes nach jedem Gebrauch unter fliessendem Wasser zu reinigen nicht einschal ten Bei hartn ckigen Speiseresten reinigen Sie den bamix am einfachsten wenn Sie ihn in einem Gef ss mit heissem Wasser laufen lassen Vermeiden Sie dass der Schalter mit Wasser in Ber hrung kommt Wichtig Gleich nach
33. utorizzato pu essere causa di notevoli peri coli per l utilizzatore Se l apparecchio viene impiegato in modo improprio in modo scor retto o se viene riparato da persone non autorizzate la ditta declina qualsiasi responsabilit per eventuali danni In tal caso decade anche la validit della garanzia e Un eventuale smaltimento e o rottamazione dell apparecchio deve essere effettuato secondo le prescrizioni locali Ci riserviamo di apportare modifiche tecniche o variazioni specifiche dei vari paesi 22 Descrizione dell apparecchio Descrizione dell apparecchio bamix modello Mono bamix modello De Luxe ED F x amp x Accessori Accessori Lama multiuso f Lama multiuso Sbattitore Sbattitore Frullino Frullino Recipiente Supporto Supporto parete Macinino Ogni modello dispone di serie dei suddetti accessori Verificare il contenuto della confezione 23 0 00 Accessori speciali Brocca con coperchio 1 0 con misurino scala graduata antiurto resistente al calore e alle microonde Contenitore multifunzione con coperchio contenuto 0 4 ideale per piccole dosi Lama per carne Taglia trita macina la carne sia cruda che cotta e le verdure particolarmente fibrose Elementi di lavoro Lama multiuso Sminuzza m
34. von offenen Gasflammen abstellen damit das Geh use nicht anschmilzt e Das Ger t darf nur bis zum Griff in Fl ssigkeiten getaucht werden e Das Ger t nicht in der Geschirrsp lmaschine reinigen e Netzstecker ziehen wenn Sie an der Schutzhaube oder an den Arbeitsteilen hantieren wie z B beim Reinigen des Ger tes unter fliessendem Wasser und beim Auswechseln der Arbeitsteile e Ger t erst einschalten wenn sich der Stab im Arbeitsgef ss befindet e bamix ist mit einem Sicherheitsschalter versehen der eine ungewollte Inbetriebnahme ver hindert und beim Loslassen des Schalters sofort abstellt e Den Netzstecker ziehen bei St rungen w hrend des Gebrauchs und nach dem Gebrauch e Den Stecker niemals mit nassen H nden aus der Steckdose ziehen e Das Ger t nie am Netzkabel tragen oder ziehen e Das Netzkabel nicht ber scharfe Kanten ziehen oder einklemmen e Das Netzkabel nicht ber heisse Gegenst nde oder offene Flammen legen oder h ngen und vor Hitze und l sch tzen e Das Ger t ist nicht in Betrieb zu nehmen wenn das Ger t das Geh use oder das Netzkabel besch digt ist der Verdacht auf einen Defekt nach einem Fallenlassen oder hnlichem besteht In diesen F llen ist das Ger t unserem Reparaturdienst zu bergeben e Reparaturen d rfen nur von unseren Fachkr ften durchgef hrt werden Durch nicht fachge rechte Reparaturen k nnen erhebliche Gefahren f r den Benutzer entstehen Wird das Ger t zweckentfremd
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