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Samsung NE597N0PBSR cooker

1. La viande a t plac e trop pr s de l l ment e Repositionnez la grille de fa on m nager un espace suffisant entre la viande et l l ment Pr chauffez le gril pour saisir la viande La viande n a pas t correctement pr par e e Retirez l exc s de gras de la viande Coupez les bords gras susceptibles de se recourber laissant le maigre intact mn La graisse s est accumul e sur les surfaces du four e Un nettoyage r gulier est n cessaire en cas Z d utilisation r p t e de la fonction gril 2 Les aliments ne cuisent Les commandes du four n ont pas t e Reportez vous au chapitre concernant le 5 pas ou ne sont pas r tis correctement r gl es fonctionnement du four m correctement La grille de cuisson n a pas t positionn e e Reportez vous au chapitre concernant l utilisation des correctement ou n est pas niveau grilles du four page 37 Un r cipient inadapt ou de taille inappropri e est utilis Le capteur du four doit tre r gl e Reportez vous au chapitre concernant le r glage du thermostat page 52 Les aliments ne grillent Les commandes du four n ont pas t e Appuyez sur la touche BROIL GRIL pas correctement correctement r gl es La grille n a pas t positionn e correctement e Reportez vous au guide de cuisson au gril page 46 Le r cipient utilis n est pas adapt la cuisson e Utilisez un r cipient adapt au gril Dans certaines zones
2. ct m m i TEER im mm F mo m U am m gt poj gt wm mmr C Samsung Electronics Canada Inc Customer Service 55 Standish Court Mississauga Ontario L5R 4B2 Canada 1 800 SAMSUNG 726 7864 and www samsung com garantie _70 AILNVYVD 2013 05 23 m 3 31 57 Veuillez noter que la garantie Samsung n inclut pas les deplacements du service apres vente pour expliquer le fonctionnement de l appareil corriger une installation non correcte ou executer des travaux de nettoyage ou d entretien reguliers DES QUESTIONS OU DES COMMENTAIRES COUNTRY CALL OR VISIT US ONLINE AT www samsung com ca English CANADA 1 800 SAMSUNG 726 7864 rete peal ea Lure MEXICO 01 800 SAMSUNG 726 7864 U S A 1 800 SAMSUNG 726 7864 Consumer Electronics www samsung com U S A Mobile Phones 1 800 SAMSUNG 726 7864 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 71 Code N DG68 00427A 03 2013 05 23 m 3 31 57
3. e Affichages num riques les quatre champs d affichage correspondent aux quatre zones de cuisson Ils affichent les informations suivantes BB Appareil allum O 88 2 En BB R glages du niveau de puissance s lectionn s a S curit enfants activ e SJE Message d erreur La touche sensitive est actionn e depuis plus d une minute Exemple la touche sensitive est partiellement recouverte d un chiffon humide ou du liquide a d bord Appuyez sur la touche On Off Marche Arr t pour r initialiser l appareil A Message d erreur La table de cuisson induction a surchauff en raison d une mauvaise utilisation Exemple utilisation avec un r cipient vide g Message d erreur Le r cipient utilis est inadapt ou trop petit ou aucun r cipient n a t plac sur la zone de cuisson e Zone Flexcook m Utilisez cette fonction pour tendre la zone de cuisson sur l ensemble du c t gauche e Alerte bullition Lorsque l eau est en bullition la fonction Alerte bullition permet de r duire automatiquement la puissance un niveau s lectionn par vos soins et met un signal sonore L cran indique 14 La fonction Alerte bullition s applique l bullition de l eau uniquement le m lange avec d autres ingr dients r duit l efficacit de la fonction nous vous conseillons donc d utiliser les boutons de commande du niveau de puissance lors de la cuisson de p tes etc
4. BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 34 2013 05 23 M 3 31 46 R GLAGE DE L HORLOGE L horloge doit tre r gl e sur l heure correcte afin que la minuterie automatique du four fonctionne correctement e L heure ne peut pas tre modifi e durant la cuisson minut e la cuisson minut e diff r e ou le cycle d auto nettoyage e Vous pouvez afficher l heure au format 12 ou 24 heures Par d faut l heure s affiche au format 12 heures Comment r gler l horloge 1 D marrez le r glage Appuyez sur la touche CLOCK AM PM HORLOGE AM PM AM PM mie 2 S lectionnez AM ou PM Appuyez nouveau sur la touche CLOCK AM PM HORLOGE AM PM une fois pour s lectionner AM ou deux fois pour s lectionner PM Cette tape n appara t pas en mode d affichage 24 heures 3 Saisissez l heure actuelle Saisissez l heure actuelle en heures et minutes l aide du pav num rique ex 1 3 O pour 1h30 4 Quittez le r glage Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE ou CLOCK AM PM HORLOGE AM PM Comment passer du format 12 heures au format 24 heures 1 D marrez le r glage Appuyez simultan ment sur les touches CLOCK AM PM HORLOGE AM PM et 0 du pav num rique pendant 8 secondes Le format actuel s affiche ex 12 heures 2 S lectionnez le format d affichage de votre choix Appuyez sur la touche num rique 0 pour s lectionner 12 heures ou 24
5. Cela risque d endommager l appareil La vapeur ou les projections d eau pourraient entra ner des br lures ou des blessures 13_ consignes de s curit importantes BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 13 2013 05 23 m 3 31 37 N Ne faites jamais fonctionner l appareil vide sauf en mode d auto nettoyage Ne faites jamais d congeler de boissons surgel es contenues dans des bouteilles col troit Celles ci risqueraient d clater Ne rayez pas la surface vitr e de la porte du four l aide d un objet tranchant Cela pourrait endommager voire briser la vitre Ne posez rien sur l appareil lorsque celui ci fonctionne N utilisez pas de r cipients ferm s herm tiquement Retirez les opercules et les couvercles avant la cuisson Les r cipients ferm s herm tiquement peuvent exploser en raison de l accumulation de pression m me apr s l arr t du four Veillez ce que les aliments ne touchent pas les l ments chauffants du four Cela pourrait provoquer un incendie Ne faites pas surchauffer les aliments Cela pourrait provoquer un incendie AX AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS AU NETTOYAGE Ne nettoyez pas l appareil en pulv risant directement de l eau dessus N utilisez pas de benz ne de diluant ou d alcool pour nettoyer l appareil Cela pourrait entra ner une d coloration une d formation des dommages sur l appareil ainsi qu un risque d lectrocution ou d incendie Prenez garde ne
6. utilisation du four _40 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 40 2013 05 23 M 3 31 49 R TISSAGE PAR CONVECTION Le r tissage par convection est conseill pour la cuisson de morceaux de viande tr s tendres qu il faut pr parer sans couvrir La chaleur provient de l l ment chauffant sup rieur Le ventilateur de convection distribue l air chauff de mani re uniforme sur la nourriture et autour La viande et la volaille sont dor es de toute part comme apr s une cuisson en r tissoire L air chauff se m lange rapidement au jus pour une cuisson moelleuse et tendre du morceau tout en dorant parfaitement l ext rieur Comment r gler le four pour le r tissage par convection 1 Lancez le mode de r tissage par convection Appuyez sur la touche CONV ROAST R TISSAGE PAR LA E CONVECTION La temp rature par d faut est 350 F AM 2 Saisissez la temp rature de votre choix ex 400 F l aide du pav num rique g Conroe AM 3 Appuyez sur le bouton START SET DEPART REGLAGE pour lancer le r tissage par convection Conv Roast R tissage par convection ainsi que la temp rature du four r gl e ex 400 F s affichent pendant 2 secondes La temp rature affich e change d s que le four atteint 150 F Un bip retentit 6 fois lorsque le four atteint la temp rature r gl e 4 Appuyez sur la touche CLEAR OFF EFFACER ARRET pour d sactiver ou annuler le r tissage
7. Electric Range user manual 100 Recycled Paper is made with 100 recycled paper ENGLISH imagine the possibilities Thank you for purchasing this Samsung product To receive more complete service please register your product at www samsung com register 1 800 SAMSUNG 726 7864 tae BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 1 2013 05 23 M 3 24 30 Important safety instructions Read and follow all instructions before using your oven to prevent the risk of fire electric shock personal injury or damage when using the range This guide does not cover all possible conditions that may occur Always contact your service agent or manufacturer about problems that you do not understand WHAT YOU NEED TO KNOW ABOUT SAFETY INSTRUCTIONS Warnings and Important Safety Instructions in this manual do not cover all possible conditions and situations that may occur It is your responsibility to use common sense caution and care when installing maintaining and operating your oven IMPORTANT SAFETY SYMBOLS AND PRECAUTIONS What the icons and symbols in this user manual mean A Hazards or unsafe practices that may result in severe WARNING personal injury or death Hazards or unsafe practices that may result in minor CAUTION personal injury or property damage To reduce the risk of fire explosion electric shock or A personal injury when using your oven follow
8. Insure the cabinets are square and provide sufficient room for installation ONILOOHST1aNOHL The appliance must be accessed for servicing and cannot be moved easily The kitchen cabinets are not square and built too tightly in to the appliance Contact a builder or installer to make the appliance accessible Carpet is interfering with movement of the range Provide sufficient space so the range can be lifted over the carpet The oven control beeps and displays an error code You have a function error code CODE CAUSE SE Shorted key E 27 Oven sensor opened E 28 Oven sensor shorted E 08 Oven heating error E 0A Oven heating over E 0 Door locking error E 84 Communication error Press the CLEAR OFF pad and restart the oven If the problem persists disconnect all power to the range for at least 30 seconds and then reconnect the power If this does not solve the problem call for service The Cooktop control beeps and displays an error code You have a function error code Press touch the on off control key pad If the problem persists disconnect all power CODE CAUSE to the range for at least 30 seconds and SE Touch pad Short Error then reconnect the power If this does not LE Low Voltage Error solve the problem call for service ot Over Temperature Error
9. de cette ouverture les rainures situ es autour de la porte du four consignes de s curit importantes _2 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 2 2013 05 23 m 3 31 36 Assurez vous que votre appareil est correctement install et mis la terre par un technicien qualifi D pannage utilisateur Ne r parez ni ne remplacez jamais les pi ces de l appareil vous m me sauf si le pr sent manuel vous y autorise Toute autre r paration devra tre effectu e par un technicien qualifi Eteignez toujours l appareil avant de proc der a une r paration en retirant le fusible ou en coupant le disjoncteur N Ne p n trez pas l int rieur du four Ne rangez pas d objets susceptibles d veiller l int r t des enfants dans les placards situ s au dessus de la cuisini re ou sur le dosseret de la cuisini re Les enfants risquent en grimpant sur la cuisini re pour les atteindre de se blesser gravement Ne laissez pas les enfants seuls Ne laissez jamais un enfant sans surveillance dans la pi ce o est install l appareil Ne les autorisez jamais monter sur une quelconque partie de l appareil N utilisez jamais l appareil pour chauffer une pi ce N utilisez pas d eau pour teindre les flammes de friture teignez le four pour viter leur propagation Etouffez le feu en fermant la porte ou en utilisant un extincteur poudre mousse ou dioxyde de carbone La partie int rieure de la grille en deux pi ces si
10. e Evitez de laisser du plastique du sucre ou des aliments forte teneur en sucre fondre sur la table de cuisson chaude Si cela se produit nettoyez la imm diatement e Ne laissez pas une casserole bouillir jusqu vaporation compl te La table de cuisson et la casserole en seraient endommag es e N utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail ou planche d couper e Ne faites jamais cuire d aliments directement sur la table de cuisson Cuisez toujours les aliments dans le r cipient appropri 31_ cuisson induction BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 31 2013 05 23 M 3 31 46 Utilisation du troir chaute olat PROPOS DU TIROIR CHAUFFE PLAT Le tiroir chauffe plat conserve les aliments cuits chauds Les aliments doivent tre d j chauds Ne l utilisez pas pour faire chauffer des aliments froids l exception du pain des crackers des chips ou des c r ales d shydrat es Environ 25 minutes sont n cessaires pour pr chauffer le tiroir chauffe plat e Ne tapissez pas le tiroir chauffe plat ou la casserole de papier d aluminium Le papier d aluminium est un excellent isolant thermique et aurait pour cons quence d emprisonner la chaleur Son utilisation est susceptible de perturber le fonctionnement du tiroir et d endommager la finition int rieure 1V 1d 344NVH9 YIOUIL e Ne placez pas de liquide ou d eau dans le tiroir chauffe plat e Tous les aliments plac s dans le tiro
11. e Ne tapissez jamais les parois les grilles le fond ou toute autre partie du four de papier d aluminium La chaleur serait ainsi mal distribu e les r sultats de cuisson alt r s et l int rieur du four endommag de fa on irr versible Le papier aluminium peut fondre et adh rer la surface int rieure du four e Ne forcez jamais l ouverture de la porte du four Vous risqueriez d endommager le syst me de verrouillage automatique de la porte Soyez vigilant lorsque vous ouvrez la porte du four une fois le cycle d auto nettoyage termin Pour permettre l air chaud ou la vapeur de s chapper maintenez vous sur le c t du four lorsque vous ouvrez la porte Le four peut encore tre TR S CHAUD 1134VddV 1 3d N311141N3 Avant le cycle d auto nettoyage e Durant le cycle d auto nettoyage nous vous conseillons d a rer votre cuisine en ouvrant une fen tre o en activant un ventilateur ou une hotte e Retirez la grille m tallique la l chefrite le gril de la l chefrite le papier d aluminium et tous les ustensiles du four e Essuyez les r sidus qui se trouvent au fond du four Fig 1 e Les grilles argent es peuvent tre auto nettoy es mais elles noircissent perdent leur lustre et glissent plus difficilement e Les r sidus situ s en fa ade de la cuisini re et ailleurs que sur le joint de la porte doivent tre nettoy s la main Nettoyez ces zones l aide d eau chaude de tampons a r curer
12. e Poussez le tiroir jusqu engagement du loquet tiroir chauffe plat 69_ d pannage BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 69 2013 05 23 m 3 31 57 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 70 garantie VEUILLEZ NE PAS JETER CECI REMPLACE LA PAGE DE GARANTIE CONTENUE DANS LE GUIDE D UTILISATION ET D ENTRETIEN CUISINI RE LECTRIQUE SAMSUNG GARANTIE LIMIT E L ACHETEUR INITIAL Ce produit de la marque SAMSUNG fourni et distribu par SAMSUNG ELECTRONICS CANADA INC SAMSUNG livr en tat neuf dans son carton d origine et achet par le consommateur et acqu reur d origine s accompagne d une garantie de SAMSUNG contre tout vice de fabrication au niveau des pi ces et de la main d uvre pendant une p riode limit e de Garantie un 1 an pour les pi ces et la main d uvre cinq 5 ans pour les pi ces de la surface de cuisson vitr e Durant cette extension de garantie de quatre ans votre responsabilit sera engag e en cas d ventuels frais de main d uvre ou de r paration domicile Cette limite de garantie s applique compter de la date d acquisition et couvre uniquement les produits achet s et utilis s aux Canada Pour se pr valoir du service de garantie l acheteur doit contacter SAMSUNG afin d tablir les proc dures relatives au diagnostic et l intervention n cessaire Pour tre couverte par la garantie la maintenance ne peut tre effectu e que par un service t
13. 21_ cuisson induction BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 21 2013 05 23 M 3 31 40 UTILISATION DES TOUCHES SENSITIVES Si vous appuyez sur plusieurs touches pendant plus de 1 minute le symbole HA appara t dans l affichage des EE r glages de puissance Appuyez sur la touche On Off con On ott 8 Marche Arr t pour r initialiser l appareil ely jart Set onsott 2 Boost Boost pid 3 sec Simer COMMENT R GLER LA CUISINI RE POUR UTILISER LA TABLE DE CUISSON e Les foyers de la table de cuisson peuvent tre chauds et provoquer des br lures Ne ATTENTION touchez pas les foyers avant qu ils n aient suffisamment refroidi e Ne laissez jamais cuire vos aliments sans surveillance lorsque vous r glez les foyers sur une puissance de 6 ou au del Les d bordements produisent de la fum e Les claboussures de graisse risquent de s enflammer e Veillez appuyer sur la touche sensitive pour s lectionner OFF D SACTIV la fin de la cuisson NOILONGNI Y NOSSINO SELECTIONNEZ LA ZONE DE CUISSON 1 Appuyez sur la touche On Off Marche Arr t pour allumer la zone de cuisson 2 L affichage num rique affiche B Boost Simmer Boost o On off 5 Simmer Apr s avoir activ la touche On Off Marche Arr t pour allumer votre appareil vous devez s lectionner un r glage de puissance au cours des 5 secondes qui suivent Sans quoi pour des raisons de s curit l a
14. Cuisson traditionnelle Conv Bake Cuisson par conv Roast R tissage par conv uniquement CLOCK HORLOGE appuyez sur cette touche pour r gler l heure OVEN LIGHT CLAIRAGE DU FOUR permet d allumer ou d teindre l clairage du four CUSTOM COOK CUISSON PERSONNALIS E permet d enregistrer et de rappeler le r glage de votre recette pr f r e SELF CLEAN AUTO NETTOYAGE permet de s lectionner la fonction d auto nettoyage STEAM CLEAN NETTOYAGE VAPEUR permet de s lectionner la fonction de nettoyage vapeur PROOF LEV E appuyez sur cette touche pour s lectionner un niveau de chaleur permettant le gonflement des produits n cessitant une fermentation a la levure KEEP WARM MAINTIEN AU CHAUD appuyez sur cette touche pour maintenir les aliments chauds BROIL GRIL appuyez pour s lectionner la fonction Gril BAKE CUISSON TRADITIONNELLE appuyez pour s lectionner la fonction de cuisson CONVECTION BAKE CUISSON PAR CONVECTION appuyez sur cette touche pour s lectionner la cuisson avec la fonction de convection CONVECTION ROAST R TISSAGE PAR CONVECTION appuyez sur cette touche pour s lectionner le r tissage avec la fonction de convection DEFROST DECONGELATION permet de s lectionner la fonction de d cong lation CONTROL LOCKOUT VERROUILLAGE DES COMMANDES permet de verrouiller les touches afin qu elles ne puissent pas tre activ es par accident utilisation du four _34
15. Do not step lean or sit on the doors of the range You can cause the range to tip resulting in burns or serious injuries Confirm that the Anti Tip device is installed properly Then to verify that the Anti Tip device is engaged grasp the top rear edge of the range and carefully attempt to tilt it forward The Anti Tip device should prevent the range from tilting forward more than a few inches If you pull the range out from the wall for any reason make sure the anti tio device is properly engaged when you push the range back against the wall If it is not there is a possible risk of the range tipping over and causing injury if you or a child stand sit or lean on an open door FOR YOUR SAFETY When using electrical appliances you should follow basic safety precautions including the following A Use this appliance only for its intended purpose as described in this CAUTION Owner s Manual Potentially hot surfaces include the cooktop areas facing the cooktop oven vent opening surfaces near the opening crevices around the oven door Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified technician important safety instructions _2 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 2 2013 05 23 3 24 31 User servicing Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in the manual All other servicing should be referred to a qualified technician Always disconnect
16. O Pan Detection Error CODE CAUSE e Call for service to Top Sensor Open Error Sensor Top th Top Sensor Short Error Sensor Top bo IGBT Sensor Open Error Assy Inverter Module b4 IGBT Sensor Short Error Assy Inverter Module FL DC fan motor Error BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 66 troubleshooting _66 2013 05 23 M 3 24 54 PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION The surface units will not maintain a rolling boil or will not cook fast enough Improper cookware is being used Use pans which are flat and match the diameter of the surface unit selected In some areas the power voltage may be low Cover the pan with a lid until the desired heat is obtained The surface units will not turn on A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker The cooktop controls are set improperly Check to see the correct control is set for the surface unit you are using The surface unit stops glowing when changed to a lower setting This is normal The unit is still on and hot Areas of discoloration on the cooktop Food spillover was not cleaned Refer to the section on care and cleaning of the glass cooktop on page 61 The surface is hot and the model features a light colored cooktop This is normal The surface may appear discolored when it is hot This is temporary
17. Retrait Remise en place De Cache en verre Ampoule 5 Replacez l ampoule et son cache en verre en les tournant dans le sens des aiguilles d une montre 6 Branchez la cuisini re ou mettez la sous tension Avant de remplacer l ampoule de votre four d branchez la cuisini re au niveau du panneau de fusibles o du tableau disjoncteurs Assurez vous que le four et l ampoule ME sont froids 65_ entretien de l appareil BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 65 2013 05 23 m 3 31 56 d pannage D PANNAGE Samsung veille ce que vous ne rencontriez pas de probl mes lors de l utilisation de votre nouvelle cuisini re lectrique En cas de probl me inattendu recherchez en premier lieu une solution dans le tableau ci dessous Si apr s avoir essay la solution propos e vous ne parvenez pas r soudre le probl me contactez Samsung au 1 800 SAMSUNG 1 800 726 7864 PROBL ME CAUSE POSSIBLE SOLUTION La cuisini re n est pas La cuisini re n a pas t install e correctement e Placez la grille de cuisson au centre du four Placez niveau un niveau sur la grille de cuisson Ajustez les pieds de mn mise niveau situ s sur la base de la cuisini re jusqu gt ce que la grille de cuisson soit niveau e Assurez vous que le sol est plan et suffisamment solide et stable pour supporter le poids de la cuisini re m Le sol est affaiss
18. and will disappear as the glass cools The surface unit frequently cycles on and off This is normal The element will cycle on and off to maintain the power setting The oven will not turn on The range is not completely plugged into the electrical outlet Make sure the electrical plug is inserted into a live properly grounded outlet A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker The oven controls have been set See the chapter on operating the oven improperly The oven is too hot e Allow the oven to cool The appliance will not turn on The appliance is not completely plugged into the electrical outlet or a fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Make sure the power cord is plugged into a live properly grounded outlet Check the fuse and circuit breakers Incomplete service wiring Call for service Power outage Check to see if the house lights will turn on If required call your local electric company for service The oven light will not turn on The light bulb is loose or defective Tighten or replace the bulb The switch operating light is broken Call for service Oven smokes excessively during broiling The control has not been set properly Refer to the section on setting oven controls Make sure the oven door is opened to the broil st
19. and windows of oven doors Do not heat unopened food containers Build up of pressure may cause the container to burst and result in injury Do not use the oven to dry newspapers If overheated they can catch on fire Do not use the oven for a storage area Items stored in an oven can ignite important safety instructions _6 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 6 2013 05 23 3 24 31 Use care when opening the door Let hot air or steam escape before you remove food from or put food into the oven Protective liners Do not use aluminum foil to line the oven bottoms except as suggested in the manual Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire Keep oven vent ducts unobstructed The oven vent is located above the right rear surface unit This area could become hot during oven use Never block this vent or place plastic or heat sensitive items on it Placement of oven racks Always place oven racks in the desired location while the oven is cool If the rack must be moved while the oven is hot use potholders Do not let the potholders come in contact with the hot heating element in the oven Do not allow aluminum foil or a meat probe to contact the heating elements During use the appliance becomes hot Care should be taken to avoid touching heating elements inside the oven Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can
20. commandes 21 Touches sensitives de la table induction 22 Utilisation des touches sensitives 22 Comment r gler la cuisini re pour utiliser la table de cuisson 22 S lectionnez la zone de cuisson 22 R glage de puissance 23 Commande pleine puissance induction 23 Commande de mijotage induction 23 Mise hors tension d une zone de cuisson 23 Commande de la zone Flexcook 25 Commande d alerte d bullition utilisez uniquement le br leur le plus grand 26 Avant d utiliser la table de cuisson 28 R cipients pour les zones de cuisson induction 28 Utilisez des r cipients de taille adapt e 28 Taille des r cipients 29 Bruits de fonctionnement 29 Utilisation des r cipients adapt s la cuisson induction 30 D tection de la temp rature 30 Suggestion de r glages pour la cuisson d aliments sp cifiques 31 Protection de la surface lisse UTILISATION DU TIROIR CHAUFFE 32 A propos du tiroir chauffe plat PLAT 33 Activation ou d sactivation du tiroir chauffe plat sommaire _16 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 16 2013 05 23 m 3 31 37 sommare UTILISATION DU FOUR 34 Tableau de commande du four 35 R glage de l horloge 36 R glages minimum et maximum 36 R glage de la minuterie 37 Utilisation des grilles du four 38 Faire cuire 39 Cuisson par convection 41 R tissage par convection 43 Cuisson minut e 44 Cuisson minut e diff r e 45 Cuisson au gril 47 Utilisation de la fonc
21. coratifs e Pour le nettoyage sommaire utilisez un torchon imbib d eau chaude savonneuse e Pour ter les r sidus incrust s et la graisse accumul e versez un nettoyant liquide directement sur la zone et laissez agir 30 60 minutes Frottez l aide d un torchon humide puis essuyez N appliquez jamais de nettoyants abrasifs sur ces surfaces lls risquent de les rayer Nettoyage des surfaces en inox Secouez nergiquement la bouteille de nettoyant pour acier inoxydable ou de produit lustrant Versez en une petite quantit sur un torchon ou du papier absorbant humide Nettoyez une petite zone en frottant si possible l inox dans le sens du grain S chez et lustrez l aide de papier absorbant ou d un torchon doux propre et sec a oO ND R p tez l op ration si n cessaire 14 e N utilisez pas de tampon r curer m tallique Il pourrait rayer la surface e Si un nettoyant base d huile min rale a pr alablement t utilis pour nettoyer l appareil nettoyez la surface l aide de liquide vaisselle et d eau avant d utiliser le nettoyant pour acier inoxydable ou le produit lustrant 59_ entretien de l appareil BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 59 2013 05 23 M 3 31 54 Grilles de cuisson e Si vous laissez les grilles dans le four durant un cycle d auto nettoyage leur couleur deviendra l g rement bleut e et l aspect de leur surface se ternira Une fois le cycle d auto nettoyage term
22. mis e Des bruits de craquement l ustensile utilis est compos de deux ou de plusieurs mati res diff rentes e Un sifflement vous utilisez deux zones de cuisson et l ustensile utilis est compos de deux ou de plusieurs mati res diff rentes e Un souffle en bruit de fond vous utilisez des niveaux de puissance lev s e Un cliquetis des commutateurs lectriques sont actionn s e Un sifflement un bourdonnement le ventilateur de refroidissement fonctionne Ces bruits sont normaux et ne traduisent pas un dysfonctionnement UTILISATION DES R CIPIENTS ADAPT S LA CUISSON INDUCTION Teste d aptitude l emploi Les r cipients adapt s la cuisson induction poss dent un fond magn tique faire le test de l aimant et sont tiquet s comme tant adapt s ce type de cuisson par le fabricant tt U Les meilleures casseroles donnent les meilleurs r sultats e On reconna t une bonne casserole a son fond Celui ci doit tre pais et plat e V rifiez le diam tre du fond du r cipient lors de l achat de nouvelles casseroles ou po les Les fabricants ne mentionnent souvent que le diam tre du bord du r cipient e N utilisez pas de casseroles dont le fond est endommag ex rugueux barbures Vous pouvez rayer la surface de cuisson en c ramique de mani re d finitive si vous faites glisser un r cipient dont la base est endommag e sur la surface e A froid les fonds d
23. une odeur de br l ou de la fum e d branchez imm diatement la prise et contactez le service de d pannage le plus proche Le non respect de cette consigne peut entra ner un risque d lectrocution ou d incendie En cas de fuite de gaz propane GPL etc a rez imm diatement la pi ce Ne touchez pas non plus l appareil Ne touchez pas non plus l appareil La moindre tincelle risquerait de provoquer une explosion ou un incendie Prenez garde a ne pas toucher la porte du four les l ments chauffants ou toute autre partie de l appareil susceptible d avoir chauff Le non respect de cette consigne risque d entra ner des br lures consignes de s curit importantes _10 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 10 2013 05 23 m 3 31 37 En cas de d part de feu l int rieur du four laissez sa porte ferm e teignez l appareil et d branchez la prise ou coupez l alimentation au niveau du tableau de fusibles ou du disjoncteur Si vous ouvrez la porte du four l incendie risque de se propager Respectez syst matiquement les consignes de s curit lorsque vous utilisez votre four Ne tentez jamais de r parer vous m me l appareil le courant lectrique circulant l int rieur est tr s lev Si le four n cessite des r parations contactez un centre de d pannage agr proche de chez vous Si vous utilisez l appareil alors qu il est contamin par des substances trang res ex r sidus d alime
24. 03_CFR indd 50 2013 05 23 m 3 31 52 FONCTIONS COMPL MENTAIRES conomie d nergie apr s 12 heures Si vous oubliez d teindre votre four cette fonction assure la d sactivation automatique des commandes apres 12 heures d utilisation des fonctions de cuisson ou apr s 3 heures d utilisation de la fonction Gril Comment activer ou d sactiver la fonction d conomie d nergie apr s 12 heures 1 Appuyez simultan ment sur la touche COOKING TIME TEMPS DE CUISSON et la touche num rique 0 pendant 3 secondes L affichage indiquant 12 Hr arr t apr s 12 heures ou Hr pas d arr t automatique appara t Par d faut le four s arr te au bout de 12 heures 2 Appuyez sur la touche 0 du pav num rique pour s lectionner OFF D SACTIVATION ou ON ACTIVATION Appuyer sur la touche 0 du pav num rique permet de passer du mode 12 Hr au mode Hr 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE S lection de la temp rature en Fahrenheit ou Celsius Le four peut tre programm pour afficher la temp rature en degr s Fahrenheit ou Celsius Par d faut le four est r gl pour que la temp rature s affiche en degr s Fahrenheit Comment passer des degr s Fahrenheit aux degr s Celsius et inversement 1 Appuyez simultan ment sur la touche BROIL GRIL et la touche num rique 0 pendant 3 secondes L affichage indique F Fahrenheit ou C Celsius Par d faut l affichag
25. ALERT CONTROL ONLY USE THE LARGEST BURNER The Boil Alert function automatically reduces power to a power level you have selected and sounds a signal 1 Touch the On Off control pad of the largest Burner Right Front 2 Touch the Boil Alert pad The digital display will show fii 3 Touch the pads to select the power level you want the element set to after the water boils The range will automatically reduce the burner s power level to EAJ this level after the water boils and sound a signal 6 times e f you want to adjust the power level while Boil Alert is in operation touch the Boil Alert pad again and set the power level e Required amount of water 2 12 cups 500ml 3000mi A THE BOIL ALERT FEATURE IS NOT AN AUTOMATED SAFETY DEVICE AS WITH ALL OTHER warma YPES OF COOKING APPLIANCES NEVER LEAVE THE INDUCTION COOKTOP UNATTENDED WHEN IT IS IN OPERATION EVEN WHEN BOIL ALERT IS ACTIVATED THE CONTENTS OF UNATTENDED COOKWARE MAY BOIL OVER POSING A RISK OF INJURY TO PERSONS OR DAMAGE TO PROPERTY FROM EXTREMELY HOT LIQUIDS OR FIRE USE THE BOIL ALERT FUNCTION ONLY TO BOIL WATER COMBINING OTHER wanne INGREDIENTS E G RICE PASTA POTATOES WITH WATER WHILE USING THE BOIL ALERT FUNCTION MAY RESULT IN THE CONTENTS OF COOKWARE BOILING OVER AND ONTO THE COOKTOP WITHOUT ACTIVATING THE BOIL ALERT BEEP THIS MAY CAUSE INJURY TO PERSONS OR PROPERTY FROM EXTREMLY HOT LIQUID OR FIRE 25_ induction cooki
26. Do not clean the gasket The fiberglass material of the oven door gasket cannot withstand abrasion It is essential for the gasket to remain intact If you notice it becoming worn or frayed replace it Fig 2 e Make sure the oven light bulb cover is in place and the oven light is off You may hand clean the door maintaining your appliance _56 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 56 2013 05 23 M 3 24 50 How to set the oven for self cleaning 1 Select the length of time for the self cleaning operation eg 3 hours Press the SELF CLEAN pad once for a 3 hour clean time twice for a 4 hour clean time or 3 times for a 2 hour clean time Self Clean The default setting is 3 hours 2 Start the self cleaning cycle Press the START SET pad The motor driven door lock will g engage automatically Self Clean e You will not be able to start a self cleaning cycle if the control lockout feature is activated or if the oven s temperature is too hot e The oven door locks automatically The display will show the clean time remaining It is not be possible to open the oven door until the temperature drops to a safe cool temperature e The self cleaning feature will not operate when the warming drawer is on How to delay the start of self cleaning 1 Press the SELF CLEAN pad Select the desired self clean time by pressing the SELF CLEAN pad Press the DELAY START p
27. ME CAUSE POSSIBLE SOLUTION La commande de la s agit d un code d erreur de fonction e Appuyez sur la touche de commande on off Marche surface de cuisson met CODE CAUSE Arr t Si le probl me persiste coupez l alimentation un signal sonore et U de la cuisini re pendant 30 secondes puis r tablissez affiche un code d erreur SE Erreur touche sensitive court circuit e la Si le probl me n est pas r solu contactez le service LE Erreur de basse tension technique ot Erreur de surchauffe O Erreur de d tection de r cipient CODE CAUSE e Contactez le service technique to Erreur capteur sup rieur ouvert capteur sup rieur th Erreur capteur sup rieur court circuit capteur sup rieur bo Erreur capteur du transistor bipolaire porte isol e ouvert Module d inversion b4 Erreur capteur du transistor bipolaire porte isol e court circuit module d inversion FL Erreur du moteur du ventilateur CC Les foyers ne Un ustensile de cuisine inadapt est utilis Utilisez des casseroles fond plat et correspondant au maintiennent pas une diam tre du foyer s lectionn chaleur continue ou certains endroits la puissance tension peut tre e Placez un couvercle sur la casserole jusqu ce que la ne cuisent pas assez aible chaleur souhait e soit atteinte rapidement Les foyers ne s allume
28. UTILISEZ UNIQUEMENT LA FONCTION ALERTE D BULLITION POUR FAIRE BOUILLIR DE L EAU LA neser COMBINAISON D AUTRES INGREDIENTS COMME DU RIZ DES PATES OU DES POMMES DE TERRE PAR EXEMPLE AVEC DE L EAU TOUT EN UTILISANT LA FONCTION ALERTE D EBULLITION PEUT ENTRAINER LE DEBORDEMENT DU CONTENU DES CASSEROLES SUR LA TABLE DE CUISSON SANS ACTIVER LE SIGNAL SONORE D ALERTE D EBULLITION DES LIQUIDES EXTREMEMENT CHAUDS OU DES FLAMMES POURRAIENT CAUSER DES BLESSURES CORPORELLES OU DES DOMMAGES MATERIELS 4 Veuillez noter que les boutons de commande du niveau de puissance boost pleine puissance simmer mijoter se d sactivent une fois que vous activez la fonction Alerte d bullition Il ne s agit pas d un d faut Veuillez vous reporter au texte ci dessus pour obtenir des instructions sur la modification des niveaux de puissances lors du fonctionnement de l Alerte d bullition Z La dur e n cessaire pour que le signal sonore de Alerte bullition s arr te apr s que l eau a atteint le point d bullition varie Les facteurs qui d terminent le d lai d activation du signal sonore sont le diam tre du r cipient la quantit d eau pr sente dans le r cipient la plan it du fond du r cipient plus il est plat mieux c est et la teneur en fer du r cipient L Alerte bullition fonctionnant sur le foyer de 11 nous vous conseillons d utiliser un r cipient d un diam tre d au moins 7 5 afin de b n ficier pleine
29. a pas la m me efficacit En respectant les tapes suivantes vous parviendrez maintenir en bon tat et prot ger votre table de cuisson vitr e 1 Avant d utiliser votre table de cuisson pour la premi re fois nettoyez la l aide d un nettoyant pour surface de cuisson en c ramique Vous prot gerez ainsi la surface et faciliterez son nettoyage 2 L usage quotidien d un nettoyant pour table de cuisson en c ramique permet de pr server l aspect neuf de votre table de cuisson 3 Secouez bien la cr me nettoyante Versez quelques gouttes de nettoyant directement sur la table de CUISSON 4 Utilisez une serviette en papier ou un tampon de nettoyage pour surface de cuisson en c ramique pour nettoyer l int gralit de la table de cuisson 5 Utilisez un chiffon sec ou une serviette en papier pour retirer tout r sidu de produit nettoyant Il est inutile de rincer Vous risquez d ENDOMMAGER votre surface vitr e si vous utilisez d autres tampons sms de nettoyage que ceux recommand s limination des r sidus br l s 1 Laissez refroidir la table de cuisson 2 talez quelques gouttes de nettoyant pour surface de cuisson en c ramique sur l ensemble de la surface couverte de r sidus br l s 3 En utilisant le tampon de nettoyage con u pour les surfaces de cuisson en c ramique frottez la zone couverte de r sidus en appuyant si n cessaire 4 Sides r sidus subsistent r p tez autant de fo
30. begin convection baking Conv Bake and the adjusted oven temperature eg 400 F will Conv Bake appear in the display for 2 seconds The temperature display will start to change once the oven temperature reaches 150 F A beep will sound 6 times when the oven reaches the adjusted site oven temperature 4 To turn off or cancel convection baking press the CLEAR OFF pad The convection oven fan shuts off when the oven door is opened DO NOT leave the door open for long periods of time while using convection cooking or you may shorten the life of the convection heating element 39_ operating the oven BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 39 2013 05 23 M 3 24 44 Recommended convection baking guide Food Item Rack Position nt oF EU Cake Cupcakes 4 325 17 19 Bundt Cake 3 325 35 43 Angel Food 2 325 35 39 Pie 2 crust fresh 9 3 350 400 45 55 Q 2 crust frozen fruit 9 3 350 68 78 Cookies Z Sugar 4 325 350 12 17 3 Chocolate Chip 4 325 350 14 18 m Brownies 4 325 29 36 i Breads Yeast bread loaf 9 x 5 3 350 18 22 Yeast rolls 4 350 375 13 18 Quick Bread loaf 8 x 4 3 325 350 45 55 Biscuits 4 350 375 9 14 Muffins 4 400 15 19 Pizza Frozen 4 375 425 23 26 Fresh 4 400 425 12 15 8 Actual times depend on the mixes or recipes baked operating the oven _40 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 40 2013 05 23 M 3 24 44 CONVECTION ROASTING Convection r
31. ces afin d viter les br lures RETRAIT DES GRILLES R INSERTION DES GRILLES 1 Tirez la grille horizontalement vers l ext rieur 1 Posez l extr mit de la grille sur le support jusqu ce qu elle bute 2 Inclinez l extr mit avant vers le haut et 2 Soulevez l avant de la grille et retirez la ins rez la grille e Ne couvrez pas une grille de papier d aluminium Ne la posez pas au fond du four La ATTENTION grille emp cherait la circulation de l air ce qui alt rerait la cuisson et endommagerait le fond du four e Disposez les grilles du four uniquement lorsque le four est froid 37_ utilisation du four BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 37 2013 05 23 M 3 31 48 FAIRE CUIRE Le four peut tre programm pour cuire toute temp rature comprise entre 150 F et 550 F Comment r gler le thermostat 1 D marrez le r glage Appuyez sur le bouton BAKE CUISSON TRADITIONNELLE La temp rature par d faut est 350 F 2 Saisissez la temp rature de votre choix l aide du pav num rique ex 8 7 5 3 Lancez la fonction de cuisson traditionnelle Appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE La temp rature affich e change d s que le four atteint 150 F 4 Si vous souhaitez annuler la cuisson ou si vous avez termin appuyez sur la touche CLEAR OFF EFFACER ARRET 4NO1 NG NOILYSNILA Si la recette l indique enfournez la nourritu
32. come into contact with the cooktop e Overheated fat and oil can catch fire quickly Never leave surface units unattended when preparing foods in fat or oil for example when cooking french fries e Turn the cooking zones off after use e Always keep the control panels clean and dry e Never place combustible items on the induction cooktop It may cause a fire e Do not use the induction cooktop to heat aluminium foil products wrapped in aluminium foil or frozen foods packaged in aluminium cookware e There is the risk of burns from the appliance if used carelessly e Do not let cables from electrical appliances touch hot cookware or the hot surface of the induction range cooktop e Do not use the induction range to dry clothes e Never store flammable materials such as aerosols and detergents in the drawer or cupboards under the induction cooktop e Users with Pacemakers and Active Heart Implants must keep their upper body at a WARNING minimum distance of 1 ft 30cm from induction cooking zones when it is turned on If in doubt you should consult the manufacturer of your device or your doctor 19_ induction cooking BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 19 2013 05 23 M 3 24 33 AFTER COOKING e Do not touch the Induction elements until they have cooled down CAUTION e The surface can stay hot for some time after cooking is complete If you touch the surface before it has had time to cool down sufficiently
33. cuisson induction avant droite 4 Zone de cuisson induction arri re droite 5 Zone induction Flexcook Consignes de s curit Chaleur r siduelle e La table de cuisson induction comporte un voyant de chaleur r siduelle pour chaque foyer Ce syst me permet de voir facilement quel foyer est encore chaud Vous devez donc viter de toucher le foyer lorsque le voyant qui lui correspond est allum e M me si la table de cuisson induction est teinte le voyant H reste allum tant que le foyer est chaud e Si un r cipient a t retir de la table de cuisson mais que l l ment n a pas t teint le voyant H clignote et indique la puissance s lectionn e cuisson induction _20 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 20 2013 05 23 m 3 31 39 TOUCHES SENSITIVES DE LA TABLE INDUCTION Boost Simmer Boil Alert Max 12 Cups Boost Simmer Simmer 1 TOUCHES DE SELECTION ET FOYERS 4 VOYANT POUR ACTIVES DESACTIVES a R glage de la puissance Lo Hi 2 SELECTEURS DU REGLAGE DE LA Be Pleine puissance P PUISSANCE c Mijoter Si a d Alerte bullition A NE e Surface chaude H b Pleine puissance c Mijoter 3 ACTIVATION DESACTIVATION DU BRULEUR DE LA ZONE FLEXCOOK e Pleine puissance utilisez cette fonction pour faire chauffer le contenu de la casserole plus vite qu l aide de la puissance maximale Hl L cran indique
34. de chaque zone de cuisson pour savoir quelle taille minimale choisir pour les r cipients Le fond du r cipient doit recouvrir compl tement l anneau int rieur du foyer e L anneau ext rieur plus pais des zones de cuisson permet quant lui de d terminer la taille maximale du diam tre du r cipient Le diam tre de ce dernier ne doit pas d passer l anneau ext rieur de plus de 1 cm Le r cipient doit tre totalement en contact avec la surface vitr e et le fond ne doit pas toucher le bord m tallique de la table de cuisson NOILONGNI Y NOSSINO PY Si le r cipient est correctement centr sur la zone de cuisson mais que son diam tre est trop petit le voyant de la zone de cuisson en question clignotera et le r cipient ne chauffera pas m me si la zone de cuisson est allum e TAILLE DES R CIPIENTS Les zones de cuisson induction s adaptent automatiquement la taille du fond du r cipient jusqu une certaine limite Cependant la partie magn tique du fond du r cipient doit avoir un diam tre minimal correspondant la taille de la zone de cuisson Zones de cuisson Diam tre minimal du fond du r cipient 1 5 145 mm 2 7 5 190 mm 3 6 160 mm 4 La taille doit occuper plus de 60 de la zone de cuisson flexible cuisson induction _28 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 28 2013 05 23 M 3 31 45 BRUITS DE FONCTIONNEMENT Les bruits de fonctionnent suivants peuvent tre
35. e Whistling You are using more than two cooking zones and the cookware you are using is made of two or more different materials e Humming You are using high power levels e Clicking Electric switches are operating e Hissing Buzzing The cooling fan is operating These noises are normal and do not indicate any defects USING SUITABLE INDUCTION COOKWARE Suitability test Cookware is suitable for induction cooking if a magnet sticks to the bottom of the cookware and the cookware is labelled as suitable by the cookware manufacturer tt U Better pans produce better results e You can recognize good pans by their bases The base should be as thick and flat as possible e When buying new pans pay particular attention to the diameter of the base Manufacturers often give only the diameter of the upper rim e Do not use pans which have damaged bases with rough edges or burrs You can scratch the ceramic cooktop permanently if you slide a pan with a damaged base across the surface e When cold pan bases are normally bowed slightly inwards concave They should never be bowed outwards convex e f you wish to use a special type of pan for example a pressure cooker a simmering pan or a wok please observe the manufacturer s instructions Energy saving tips You can save valuable energy by observing the following points e Always position pots and pans before switching on the cooking zone e Dir
36. fois l clairage allum et la fonction Shabbat activ e le four reste allum jusqu l arr t de la fonction Shabbat Si vous souhaitez teindre l clairage veillez a d sactiver l clairage du four avant d activer la fonction Shabbat Comment utiliser la fonction Shabbat anos NG NOLLWSITILA 1 Appuyez sur le bouton BAKE CUISSON TRADITIONNELLE La temp rature par d faut est 350 F 2 Saisissez la temp rature de votre choix ex 375 F a l aide du pav num rique 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE La temp rature affich e change d s que le four atteint 150 F 4 Appuyez simultan ment sur les touches CLOCK AM PM HORLOGE AM PM et KITCHEN TIMER ON OFF ACTIVATION D SACTIVATION DE LA MINUTERIE pendant 8 secondes L affichage indique alors SAb Shabbat Une fois que l indication SAb Shabbat est affich e le four n met pas de signal sonore et l affichage reste inchang Vous pouvez modifier la temp rature du four une fois la cuisson commenc e N oubliez pas que le four n met pas de signal sonore et que l affichage reste inchang une fois la fonction Shabbat activ e 5 Vous pouvez teindre le four tout moment en appuyant sur la touche CLEAR OFF SUPPRESSION ARRET Ainsi seul le four s teint Si vous souhaitez d sactiver la fonction Shabbat maintenez enfonc es simultan ment les touches CLOCK AM PM HORLOGE AM PM et KITCHEN TIMER ON OFF ACTIVAT
37. four pour la cuisson au gril 1 S lectionnez le r glage de votre choix pour le gril Appuyez sur la touche BROIL GRIL une fois pour s lectionner HI ELEVE ou deux fois pour s lectionner LO FAIBLE S lectionnez LO FAIBLE pour cuire des aliments tels que de la volaille ou des morceaux pais de viandes sans risquer de trop les brunir 2 D marrez la fonction Gril Appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE Faites cuire un c t des aliments au gril jusqu ce qu ils soient brunis Puis tournez les et faites cuire l autre c t 3 Appuyez sur la touche CLEAR OFF EFFACER ARR T une fois la cuisson termin e ou pour annuler la cuisson au gril 45_ utilisation du four BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 45 2013 05 23 m 3 31 50 Guide de cuisson au gril Les temps de cuisson au gril d pendent de la taille du poids de l paisseur de la temp rature de d part ainsi que de vos pr f rences de cuisson Ce guide se base sur des viandes sortant du r frig rateur anos NG NOILYSNILAN aye Temps Temps pour a Quantit et ou es Type d aliment naleseur Hauteur pour le ter le 2 me c t Remarques p c t min min B uf hach 1 Ib 4 boulettes R partissez te E 4 d paisseur i 8 10 4 6 pouvez cuire jusqu 8 boulettes Bien cuit simultan ment Bie Steaks de moins de 1 Saignant 1 d paisseur 7 8 3 5 d
38. fournie du four pourrait tomber accidentellement si elle n a pas t assembl e correctement Positionnez la grille int rieure correctement sur la grille ext rieure Stockage l int rieur ou sur le dessus de l appareil N entreposez aucun mat riau inflammable dans ou proximit du four Retirez tous les l ments d emballage de l appareil avant de l utiliser Maintenez tout objet en plastique v tement et papier distance des pi ces susceptibles d tre chaudes Portez les v tements appropri s Ne portez jamais de v tements amples lorsque VOUS utilisez cet appareil Utilisez uniquement des maniques s ches L utilisation de maniques humides ou mouill es sur les surfaces chaudes peut entra ner des br lures en raison de la vapeur qui se d gage ce moment l Les maniques ne doivent pas entrer en contact avec les l ments chauffants N utilisez pas de serviette ou de chiffon de grande taille Apprenez aux enfants ne pas jouer avec les commandes ou les autres l ments de la cuisini re Pour votre s curit ne nettoyez jamais l appareil l aide d un nettoyeur haute pression eau ou vapeur Si le cordon d alimentation de l appareil est endommag il devra tre remplac par le fabricant son r parateur agr ou par toute personne qualifi e afin d viter tout danger Cet appareil n est pas con u pour tre utilis par des personnes y compris les enfants inexp riment es ou dont les capacit s physiqu
39. heures Appuyer sur la touche num riqueO permet de passer de l affichage 12 heures l affichage 24 heures 3 Quittez le r glage Appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE 35_ utilisation du four BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 35 2013 05 23 M 3 31 47 R GLAGES MINIMUM ET MAXIMUM Toutes les fonctions list es dans le tableau ci dessous ont un r glage minimum et un r glage maximum de la dur e o de la temp rature Un signal sonore retentit chaque fois que vous appuyez sur une touche et que la saisie est valid e Un signal d erreur retentit sous la forme d un signal sonore prolong si une temp rature ou une dur e inf rieure au r glage minimum ou sup rieure au r glage maximum de la fonction est saisie FONCTION MINIMUM MAXIMUM Cuisson traditionnelle 150 F 65 C 550 F 285 C E Gril FAIBLE HI Auto nettoyage 2h 4h I Cuisson par convection 150 F 65 C 550 F 285 C I R tissage par convection 150 F 65 C 550 F 285 C Maintien au chaud 3h Tiroir chauffe plat 3h Lev e 12h Nettoyage vapeur 20 min 20 min R GLAGE DE LA MINUTERIE BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 36 La minuterie met un signal sonore une fois que le temps r gl est coul Elle ne permet pas de d marrer ou d arr ter les fonctions de cuisson Vous pouvez utiliser la minuterie avec toutes les autres foncti
40. imbib s de savon ou d un nettoyant doux Rincez l eau claire et essuyez H Le joint de la porte ne doit pas tre nettoy manuellement e Ne nettoyez pas le joint en lui m me La fibre de verre utilis e pour le joint de la porte ne r siste pas au nettoyage Le joint doit absolument rester intact Si vous constatez qu il s use ou se r tracte remplacez le Fig 2 e Assurez vous que la protection de l ampoule est en place La porte peut et que l clairage est teint tre nettoy e manuellement entretien de l appareil _56 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 56 2013 05 23 m 3 31 53 Comment r gler le four pour l auto nettoyage 1 S lectionnez la dur e d auto nettoyage ex 3 heures Appuyez sur la touche SELF CLEAN AUTO NETTOYAGE D une fois pour un cycle de 3 heures deux fois pour un cycle de 4 heures ou trois fois pour un cycle de 2 heures Self Clean Par d faut le cycle dure 3 heures 2 D marrez le cycle d auto nettoyage Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE g Le verrouillage entra n par moteur de la porte s enclenche Self Clean automatiquement a ath e Vous ne pourrez pas d marrer le cycle d auto nettoyage si la fonction de verrouillage des commandes est activ e ou si la temp rature du four est trop lev e e Laporte du four se verrouille automatiquement Le temps de nettoyage restant s affiche L
41. in service problems incorrect electrical line voltage fluctuations and surges customer adjustments and failure to follow operating instructions maintenance and environmental instructions that are covered and prescribed in the instruction book product removal and reinstallation problems caused by pest infestations and overheating or overcooking by user This limited warranty shall not cover cases of incorrect electric current voltage or supply light bulbs house fuses house wiring cost of a service call for instructions or fixing installation errors Furthermore damage to the glass cooktop caused by the use of cleaners other than the recommended cleaners and pads damage to the glass cook top caused by hardened spills of sugary materials or melted plastic that are not cleaned according to the directions in the use and care guide are not covered SAMSUNG does not warrant uninterrupted or error free operation of the product EXCEPT AS SET FORTH HEREIN THERE ARE NO WARRANTIES ON THIS PRODUCT EITHER EXPRESS OR IMPLIED AND SAMSUNG DISCLAIMS ALL WARRANTIES INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY NFRINGEMENT OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE NO WARRANTY OR GUARANTY GIVEN BY ANY PERSON FIRM OR CORPORATION WITH RESPECT TO THIS PRODUCT SHALL BE BINDING ON SAMSUNG SAMSUNG SHALL NOT BE LIABLE FOR LOSS OF REVENUE OR PROFITS FAILURE TO REALIZE SAVINGS OR OTHER BENEFITS OR ANY OTHER SPECIAL INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMA
42. is not covered under your warranty using the warming drawer _32 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 32 2013 05 23 M 3 24 41 TURNING THE WARMING DRAWER ON OR OFF Turn the warming drawer on Press the WARMING DRAWER On Of pad a Drawer Select the power setting you want Pressing the WARMING DRAWER LEVEL pad once for low twice for medium or 3 times for high Drawer The warming drawer starts automatically once you have finished selecting the level you want Turn the warming drawer off Press the WARMING DRAWER On Off pad Drawer 14 e Pressing the CLEAR OFF pad does not turn the warming drawer off e The warming drawer cannot be used during a self cleaning cycle Recommended settings LEVELS TYPE OF FOOD Low Rolls soft empty dinner plates Gravies eggs biscuits pastries casseroles vegetables rolls hard High Bacon poultry pizza hamburger patties pork chops fried foods Medium roasts beef pork lamb 14 e Different types of food may be placed in the warming drawer at the same time For best results do not leave food in the warming drawer for longer than 1 hour Do not leave smaller quantities or heat sensitive foods such as eggs for longer than 30 minutes e The warming drawer will shut off automatically after 3 hours 33_ using the warming drawer BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 33 2013 05 23 M 3 24 41 operat
43. may damage the oven bottom e Arrange the oven racks only when the oven is cool 37_ operating the oven BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 37 2013 05 23 M 3 24 43 BAKING The oven can be programmed to bake at any temperature from 150 F to 550 F How to set the thermostat 1 Start the set up Press the BAKE pad The default temperature is 350 F 2 Enter the temperature you want on the number pad eg 3 7 5 3 Start the bake function Press the START SET pad The temperature display will start to change once the oven temperature reaches 150 F 4 If you want to cancel baking or if you have finished press the CLEAR OFF pad N3AO AHL ONI1V43dO Place food in the oven after preheating if the recipe calls for it Preheating is very important for good results when baking cakes cookies pastry and breads After the oven has reached the desired temperature a long beep will sound 6 times How to adjust the thermostat while cooking 1 Start the set up Baki Press the BAKE pad The display will show the present F 370 temperature eg 375 F 12 01 IL LL 2 Enter the temperature you want eg 425 F by using the number pad 3 Complete the entry by pressing the START SET pad operating the oven _38 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 38 2013 05 23 M 3 24 44 CONVECTION BAKING By using the convection bake feature you wi
44. or interruption the oven will shut off When power is returned the oven will not turn back on automatically SAb will be displayed in the oven control display but the oven will not operate The food may be safely removed from the oven while it is still in the Sabbath mode however the oven cannot be turned back on until after the Sabbath Holidays After the Sabbath observance turn OFF the Sabbath mode Press and hold both CLOCK and TIMER ON OFF pads for at least 3 seconds simultaneously to turn the Sabbath mode off The oven may be used with all normal functions Do not open the oven door or change the oven temperature for about 30 minutes after you have started Sabbath mode to allow the oven to reach the set temperature Note that for best performance the oven fan operates only when the oven temperature is rising 8 Do not use the cooktop when the oven is in the Sabbath MODE 55_ maintaining your appliance BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 55 2013 05 23 M 3 24 49 maintaining your applance SELF CLEANING This self cleaning oven uses high temperatures well above cooking temperatures to burn off leftover grease and residue completely or reduce them to a finely powdered ash that you can wipe away with a damp cloth e During the self cleaning cycle the outside of the range will become very hot to the CAUTION touch Do not leave small children unattended near the appliance e Some birds can be sickened by the fu
45. packaging materials out of the reach of children Children may use them for play and injure themselves Install your appliance on a level and hard floor that can support its weight Failing to do so may result in abnormal vibrations noise or problems with the product 9_ important safety instructions BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 9 2013 05 23 M 3 24 31 es This appliance must be properly grounded Do not ground the appliance to a gas pipe plastic water pipe or telephone line This may result in electric shock fire an explosion or problems with the product Do not cut or remove the ground prong from the power cord under any circumstances Connect the oven to a circuit that provides the correct amperage N Do not install this appliance in a humid oily or dusty location or in a location exposed to direct sunlight or water rain drops This may result in electric shock or fire Do not use a damaged power cord or loose wall socket This may result in electric shock or fire Do not pull or excessively bend the power cord Do not twist or tie the power cord Do not hook the power cord over a metal object place a heavy object on the power cord or insert the power cord between objects This may result in electric shock or fire If the power cord is damaged contact your nearest service center A CRITICAL USAGE WARNING If the appliance is flooded by any liquid please contact your nearest s
46. pad to begin pizza cooking Z Use only 1 rack and place the rack in position 2 or 3 for the best results when using the pizza feature The default temperature is 400 F You may adjust the oven temperature to fit your needs Follow the package instructions for preheating and baking times The pizza setting is not timed Be sure to monitor the time to finish cooking the pizza USING THE DEFROST FUNCTION This function lets you defrost items in the oven much more quickly than at room temperature The convection fan operates during defrosting How to set the Defrost function 1 Press the DEFROST pad The Defrost feature automatically provides the optimum temperature for the defrost process and therefore does not have a temperature adjustment 2 Press the START SET pad Press the CLEAR OFF pad at any time to turn off the defrost feature 14 e Ifyou press the DEFROST pad when the oven temperature is above 100 F Hot will appear in the display Because this function produces the best results when started while the oven is cool we recommend that you wait until the oven has cooled down and Hot disappears from the display e Remove all packaging from the frozen food before defrosting for the best results e When defrosting food which has frozen together e g berries chops fish fillets etc separate it about half way through the defrosting time 49_ operating the oven BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN
47. scratch the surface which may result in the glass shattering WARMING DRAWER N DO NOT TOUCH THE HEATING ELEMENT OR THE INTERIOR SURFACE OF THE DRAWER These surfaces may be hot enough to burn REMEMBER The inside surface of the drawer may be hot when the drawer is opened The purpose of the warming drawer is to hold hot cooked foods at serving temperature Always start with hot food cold food cannot be heated or cooked in the warming drawer Use care when opening the drawer Open the drawer a crack and let hot air or steam escape before removing or replacing food Hot air or steam which escapes can cause burns to hands face and or eyes 7_ important safety instructions BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 7 2013 05 23 M 3 24 31 N Do not use the drawer to dry newspapers If overheated they can catch on fire Do not use aluminum foil to line the drawer Foil is an excellent heat insulator and will trap heat beneath it This will upset the performance of the drawer and it could damage the interior finish Do not leave paper products plastics canned food or combustible materials in the drawer Never leave jars or cans of fat drippings in or near your drawer Do not warm food in the drawer for more than three hours SELF CLEANING OVENS Do not clean the door gasket The door gasket is essential for a good seal Care should be taken not to rub damage or move the gasket Never keep pet birds in the kitchen B
48. self cleaning cycle for a minimum of 3 hours See the section on self cleaning on page 56 Strong odor An odor from the insulation around the inside of the oven is normal for the first few times the oven is used This is temporary Fan noise A convection fan may automatically turn on and off This is normal Oven racks are difficult to slide The shiny silver colored racks were cleaned in a self cleaning cycle Apply a small amount of vegetable oil to a paper towel and wipe the edges of the oven racks with the paper towel Display goes blank A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker Display flashes There was a power failure Reset the clock Drawer does not slide smoothly or drags The drawer is out of alignment Fully extend the drawer and push it all the way in See the page 64 The drawer is over loaded or the load is unbalanced Reduce weight Redistribute drawer contents Warming drawer will not work A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker The controls are not set correctly See the chapter on using the Warming drawer on page 32 Excessive condensation in the drawer There is liquid present in the drawer Remove the liquid Uncovered foods Cover food with a lid The te
49. should match the amount of food being prepared e Do not let pans boil dry This may cause permanent damage in the form of breakage fusion or marring that can affect the ceramic cooktop This type of damage is not covered by your warranty e Do not use dirty pans with grease buildup Always use pans that are easy to clean after cooking e The Cooking Zones may appear to be cool while turned ON and after they have been CAUTION turned OFF The glass surface may be HOT from residual heat transfered from the cookware and burns may occur e DO NOT TOUCH HOT COOKWARE or PANS directly with your hands Always CAUTION use oven mitts or pot holders to protect your hands from burns e DO NOT SLIDE cookware across the cooktop surface Doing so may CAUTION permanently damage the appearance of the ceramic cooktop induction cooking _26 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 26 2013 05 23 M 3 24 39 Use Quality Cookware in Good Condition INCORRECT CORRECT e Cookware not centered on Cooking Zone e Cookware centered correctly on Cooking surface Zone surface E pee E oy e Curved or warped pan bottoms or sides e Flat pan bottom amp straight sides r _ pe _ a p I gt l e Pan does not meet the minimum size e Pan size meets or exceeds the recommended required for the Cooking Zone used See the minimum size for the Cooking Zone See the Size of pans section 28 page Size
50. the oven counterclockwise to remove 4 Turn the bulb counterclockwise to remove it from its socket S Remove Replace Glass bulb cover Bulb 5 Replace the light bulb and glass bulb cover by turning them clockwise 6 Plug in the range or reconnect power Before changing your oven light bulb disconnect the electrical power to the range at the caution Main fuse or circuit breaker panel Make sure the oven and the bulb are cool 65_ maintaining your appliance BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 65 2013 05 23 M 3 24 54 troubleshooting TROUBLESHOOTING Samsung works hard to ensure that you don t have problems with your new electric range If you run into unexpected trouble look first for a solution in the table below If after trying the suggested solution you re still having trouble call Samsung at 1 800 SAMSUNG 1 800 726 7864 PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION The range is not level The appliance has been installed improperly Place the oven rack in the center of the oven Place a level on the oven rack Adjust the leveling legs at the base of the range until the oven rack is level Insure the floor is level and strong and stable enough to adequately support the range The floor is sagging or sloping Contact a carpenter to correct the situation The kitchen cabinets are not properly aligned and make the range appear to be not level
51. the power to the appliance before servicing by removing the fuse or switching off the circuit breaker N Do not enter the oven Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the back guard of a range Children climbing on the range to reach items could be seriously injured Do not leave children alone Never leave children alone or unattended in an area where this appliance is in use They should never be allowed to sit or stand on any part of the appliance Never use your appliance for warming or heating the room Do not use water on grease fires Turn off the oven to avoid spreading the flame Smother the fire or flame by closing the door or use a dry chemical baking soda or foam type extinguisher The inner portion of the split oven rack if equipped could drop down accidentally if not assembled properly Place the inner rack in the proper position within the outer rack Storage in or on appliance Do not store flammable materials in the oven or near the surface units Be sure all packing materials are removed from the appliance before operating it Keep plastics clothes and paper away from parts of the appliance that may become hot Wear proper apparel Never wear loose fitting or hanging garments while using the appliance Use only dry potholders Placing moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let the potholder touch hot heating elements Do not use a tow
52. thick 6 5 7 3 5 minutes per side for 112 precooked thick or home cured ham Pork Chops 2 Y2 thick 6 7 6 8 Slash fat Well Done 2 1 thick 7 about 1 Ib z RAO a Lamb Chops Medium 2 1 thick 6 6 4 6 about 10 to Well Done 12 oz 6 8 7 9 Slash fat Medium 2 1 2 thick 6 11 9 Well Done about 1 lb 6 13 9 11 2 1 thick 6 8 8 4 Salmon Grease pan Brush steaks thi with melted butter Steaks 4 1 thick 6 9 4 6 about 1 lb BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 46 operating the oven _46 N3AO AHL ONI1V4dO 2013 05 23 M 3 24 46 USING THE CUSTOM COOK FEATURE By using the custom cook feature you can record up to 3 different recipe settings The feature may be used for baking convection baking or convection roasting It will not work with any other function including the delay start feature How to record a recipe setting 1 Press the pad for the cooking operation you want to store eg BAKE The default temperature is 350 F 2 Use the number pad to enter the temperature you want eg 375 of 3 You can store a recipe setting in one of three CUSTOM COOK positions Press the CUSTOM COOK pad the number of times that corresponds to the position in which you want to store the setting eg for CUSTOM COOK position 2 press the CUSTOM COOK pad twice Recipe settings can be stored at position 1 2 or 3 4 Press the START SET pad How to recall a setting
53. you can burn yourself e Immediately clean spills on the cooking area to prevent a tough cleaning chore later e After you have activated elements on the cooktop the internal fan may come on for cooling purposes e The fan activation time may differ depending on the temperature of internal sensor 10 minutes or 20 minutes e f you have cabinet storage directly above the cooking surface make sure that the items in the cabinet are infrequently used and can be safely stored in an area subjected to heat Temperatures may be unsafe for items such as volatile liquids cleaners or aerosol sprays LOCATION OF THE INDUCTION COOKTOP ELEMENTS AND CONTROLS ONIHOO9 NOILONGNI 1 Induction Left Front Cooking Zone 2 Induction Left Rear Cooking Zone 3 Induction Right Front Cooking Zone 4 Induction Right Rear Cooking Zone 5 Induction Flexcook zone Safety instructions Residual heat e The Induction cooktop has a residual heat indicator for each element It shows which elements are still hot You should therefore avoid touching an element when this indicator is displayed e Although the Induction cooktop is switched off the H indicator will stay lit while the element is still hot e f the pan has been removed but the element has not been switched off the H indicator will flash showing the power level selected induction cooking _20 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 20 2013 05
54. 03_CFR indd 49 2013 05 23 m 3 31 51 UTILISATION DE LA FONCTION DE MAINTIEN AU CHAUD La fonction de maintien au chaud permet de maintenir la temp rature du four 170 F et de conserver des aliments cuits au chaud jusqu 3 heures apr s leur cuisson en vue de les servir Au bout de 3 heures le four s teint automatiquement Cette fonction peut tre utilis e ind pendamment de toute autre cuisson et moyennant un r glage peut s activer directement apr s la cuisson minut e ou diff r e N utilisez pas cette fonction pour faire r chauffer des aliments froids Comment utiliser la fonction de maintien au chaud 1 Appuyez sur la touche KEEP WARM MAINTIEN AU CHAUD Keep Warm 2 Appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE 3 Appuyez sur la touche CLEAR OFF SUPPRESSION ARRET d s que vous souhaitez d sactiver la fonction Keep Warm anos NG NOLLVWSITILA Comment activer le mode de maintien au chaud apr s la cuisson minut e 1 R glez le four pour la TIMED COOKING CUISSON PROGRAMMEE reportez vous au chapitre relatif a la fonction de cuisson minut e page 43 2 Appuyez sur la touche KEEP WARM MAINTIEN AU CHAUD avant la touche SET START DEMARRER pour commercer la a a Keep Warm cuisson 3 Appuyez sur la touche CLEAR OFF SUPPRESSION ARRET d s que vous souhaitez d sactiver la fonction Cook utilisation du four _50 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A
55. 1 Press the CUSTOM COOK pad the number of times that corresponds to the position in which the recipe setting is stored eg for CUSTOM COOK position 2 press the CUSTOM COOK pad twice 2 Start the stored cooking operation Press the START SET pad 47_ operating the oven BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 47 2013 05 23 M 3 24 47 USING THE EASY COOK FEATURE Slow Cook The Slow Cook feature cooks food more slowly at lower oven temperatures The extended cooking times allow better distribution of flavors in many recipes This feature is ideal for roasting beef pork and poultry Slow cooking meats may result on the exterior of meats becoming dark but nor burnt This is normal 1 To enter the Slow cook mode press the Slow Cook pad once for Hi or twice for LO 2 To start the Slow cook function press the START SET pad Use only 1 rack and place the rack in position 2 or 3 for the best results Preheating the oven is not necessary Chicken Nuggets The Chicken Nuggets feature lets you coook convenience style frozen chicken nuggets easily 1 To enter the Chicken Nuggets mode press the Chicken Nuggets pad once for HI or twice for LO 2 To start the Chicken Nuggets function press the START SET pad N3AO AHL ONI1V43dO PY When using this function place the oven rack in position 5 of 6 for the best result Preheating the oven is not necessary Proof The proofing feature maintains a warm en
56. 2 Pour approximately 10 oz 800 ml of water onto the bottom of the empty oven and close the oven door Use normal water only no distilled water 3 Press the STEAM CLEAN pad Steam Clean 4 Press the START SET pad When the operation is complete the display will blink and a beep will sound Steam Clean sin E Ll min Press the CLEAR OFF pad 6 Clean the oven s interior AONVITIddV YNOA NINIYLNIVN There will be a significant amount of water remaining on the bottom of the oven after a steam cleaning cycle Remove the residual water with a sponge or soft dry cloth When steam cleaning use exactly 10 oz of water since this produces the best results PY If you press the STEAM CLEAN pad when the oven temperature is above 100 F Hot will appear in the display Because these functions produce the best results when started while the oven is cool we recommend that you wait until the oven has cooled down and Hot disappears from the display After a steam cleaning cycle e Take care when opening the door before a steam cleaning procedure has ended The water on the bottom is hot e Open the oven door and remove the remaining water with a sponge Do not leave the residual water in the oven for any length of time Wipe the oven clean and dry with a soft cloth Do not forget to wipe under the oven door seal e Use a detergent soaked sponge a soft brush or a nylon scrubber to wipe the oven inter
57. 23 M 3 24 33 INDUCTION TOUCH CONTROL Boost Simmer Simmer Boil Alert 3 INT Max 12 Cups Boost Boost Simmer Simmer 1 COOKING ZONE SELECTOR AND 4 INDICATOR FOR BURNER ON OFF a Power Setting Lo Hi 2 POWER LEVEL SETTING SELECTORS b Boost P _ c Simmer Si a B i d Boil Alert A 290S e Hot Surface H c Simmer 3 FLEXCOOK ZONE BURNER ON OFF e Power Boost EX Use this function to heat up the contents of the pan faster than maximum power level a The display will show gp e Digital displays The four display fields are assigned to the four cooking zones They show the following information BB The appliance has been switched on 68 A2 D to En BB Selected power level settings The child lock is activated EH Error message The touch pad has been touched for longer than 1 minute Example The control touch is partially covered by a damp cloth or liquid has boiled over To reset touch the On Off Control lalt Error message When the Induction cooktop is overheated because of abnormal operation Example Operating with empty cookware Error message Cookware is unsuitable or too small or no cookware has been placed on the cooking zone e Flexcook Zone m Use this function to expand the cooking zone over the entire left side e Boil Alert After water is boiling the Boil Alert function automatically reduces power to a power level you have selected and sounds a signal The display will sho
58. 3 Hr Proof 12 Hr a Steam Clean 20 Min 20 Min A SETTING THE KITCHEN TIMER The kitchen timer serves as an extra timer that will beep when the set time has elapsed It does not start or stop cooking functions You can use the kitchen timer with any of the other oven functions How to set the timer 1 Turn the timer on Press the KITCHEN TIMER ON OFF pad 2 Select the unit of time you want Press the KITCHEN TIMER ON OFF pad once to select hours minutes twice to select seconds or three times to turn the kitchen timer off 3 Enter the amount of time you want Enter the amount of time you want using the number pad eg 1 5 The timer can be set for any amount of time from 1 minute to 9 hours and 99 minutes or 1 second to 99 minutes and 99 seconds If you make a mistake press the KITCHEN TIMER ON OFF pad and start again 4 Start the timer Press the KITCHEN TIMER ON OFF pad 5 When the set time has elapsed the oven will beep and the display will show End until you press the KITCHEN TIMER ON OFF pad You can cancel the timer at any time by pressing the KITCHEN TIMER ON OFF pad operating the oven _36 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 36 2013 05 23 M 3 24 42 USING THE OVEN RACKS Oven rack positions The oven has 7 rack positions 1 7 TYPE OF FOOD RACK POSITION Frozen pies 4 Angel food cake 2 Bundt or pound cakes 3 Biscuits
59. 30 to 60 minutes Wipe with a damp cloth and dry Do not use abrasive cleaners on any of these surfaces They can scratch Cleaning stainless steel surfaces 1 Shake the bottle of Stainless Steel Appliance Cleaner or polish well 2 Place asmall amount of stainless steel appliance cleaner or polish on a damp cloth or damp paper towel 8 Clean a small area rubbing with the grain of the stainless steel if applicable 4 Dry and buff with a clean dry paper towel or soft cloth 5 Repeat as necessary 14 e Do not use a steel wool pad It will scratch the surface e f a mineral oil based stainless steel appliance cleaner has been used before to clean the appliance wash the surface with dishwashing liquid and water prior to using the Stainless Steel Appliance Cleaner or polish 59_ maintaining your appliance BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 59 2013 05 23 M 3 24 51 Oven racks e f the racks are left in the oven during a self cleaning cycle their color will turn slightly blue and the finish will be dull After the self cleaning cycle is complete and the oven has cooled rub the sides of the racks with wax paper or a cloth containing a small amount of oil This will help the racks glide more easily into their tracks Oven door e Use soap and water to thoroughly clean the top sides Don t hand and front of the oven door Rinse well You may use a clean the glass cleaner on the outside glass of the oven
60. 325 F How to disable or enable the auto conversion feature 1 Press CONV BAKE and 0 on the number pad at the same time for 3 seconds The display will show Con On enabled or Con OFF disabled The default setting is Con OFF 2 Press 0 on the number pad to select Con On or Con OFF Pressing 0 on the number pad toggles the mode between Con On and Con OFF 3 Press the START SET pad N3AO AHL ONI1V4dO Thermostat adjustment The temperature in the oven has been preset at the factory When first using the oven be sure to follow recipe times and temperatures If you think the oven is too hot or too cool the temperature in the oven can be adjusted Before adjusting test a recipe by using a temperature setting that is higher or lower than the recommended temperature The baking results should help you to decide how much of an adjustment is needed The oven temperature can be adjusted 85 F 419 C How to adjust the oven temperature 1 Press BAKE and 0 on the number pad at the same time for 3 seconds The display will show AdJ 0 2 Enter the adjustment you want eg 20 F using the number pad You can adjust the temperature so that it is lower than the factory setting by pressing the BAKE pad 3 Press the START SET pad PY This adjustment will not affect the broiling or the self cleaning temperatures The adjustment will be retained in memory after a power failure oper
61. 7864 and www samsung com warranty _70 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 70 2013 05 23 M 3 24 54 m Scan the QR code or visit www samsung com spsn to view our helpful m How to Videos and Live Shows Requires reader to be installed on your smartphone Scan this with your smartphone Please be advised that the Samsung warranty does NOT cover service calls to explain product operation correct improper installation or perform normal cleaning or maintenance QUESTIONS OR COMMENTS COUNTRY CALL OR VISIT US ONLINE AT www samsung com ca English CANADA 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com ca_fr French MEXICO 01 800 SAMSUNG 726 7864 U S A 1 800 SAMSUNG 726 7864 Consumer Electronics www samsung com U S A Mobile Phones 1 800 SAMSUNG 726 7864 Code No DG68 00427A 03 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 71 2013 05 23 M 3 24 55 Manuel c utlisation de la cuisini re lectrique 100 Recycled Paper _ t en papier recycl 100 FRAN AIS CANADIEN un monde de possibilit s Nous vous remercions d avoir choisi ce produit Samsung Afin de b n ficier du meilleur du service apr s vente enregistrez votre appareil sur le site suivant www samsung com register 1 800 SAMSUNG 726 7864 en BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 1 2013 05 23 m 3 31 35 Consignes de secumte importantes Lisez et suivez toutes les cons
62. 8 19 20 1 Roast Bake Broil 83 2 3 Slow Chicken Cook Nuggets 4 Proof Clear Off Steam Self Custom Clean Clean Cook S On Off Level Cooking Kitchen Delay Clock Time Timer owof Start anos NG NOLLWSITILA CRAN indique l heure la temp rature du four si le four est en mode Bake Cuisson Broil Gril ou Self cleaning Auto nettoyage et les temps r gl s pour la minuterie ou le fonctionnement automatique TOUCHES NUM RIQUES servent r gler les fonctions l aide de chiffres notamment l heure de l horloge la minuterie la temp rature du four l heure de d but et la dur e de la cuisson programm e START SET DEPART REGLAGE actionnez cette touche pour d marrer une fonction de cuisson ou de nettoyage CLEAR OFF EFFACER ARR T permet d annuler tous les programmes en cours hormis l horloge et la minuterie KITCHEN TIMER ON OFF ACTIVATION DESACTIVATION DE LA MINUTERIE actionnez pour s lectionner la minuterie DELAY START DEPART DIFFERE utiliser en combinaison avec les touches Bake Cuisson Conv Bake Cuisson par conv Conv Roast R tissage par conv Cooking Time Temps de cuisson et Self Clean Auto nettoyage pour r gler le d part et l arr t automatiques du four une heure d finie TEMPS DE CUISSON appuyez sur cette touche puis utilisez le pav num rique et d finissez le temps de cuisson des aliments Le four s teint une fois le temps de cuisson coul Bake
63. A 03_CFR indd 43 2013 05 23 m 3 31 50 CUISSON MINUT E DIFF R E Durant la cuisson minut e diff r e la minuterie du four permet d allumer et d teindre le four aux heures que vous avez s lectionn es pr alablement e Vous ne pouvez utiliser la fonction de cuisson minut e diff r e qu en parall le avec une autre option de cuisson Cuisson traditionnelle Cuisson par convection ou R tissage par convection e Vous pouvez r gler la cuisson minut e diff r e avant de r gler les autres options de cuisson e L horloge doit tre r gl e sur l heure actuelle Comment r gler le four pour la cuisson minut e diff r e 1 Positionnez la ou les grilles du four sur la hauteur appropri e et enfournez les aliments 2 Entrez le r glage Appuyez sur la touche correspondant la cuisson de votre choix par exemple BAKE CUISSON La temp rature par d faut est de 350 F 3 l aide du pav num rique saisissez la temp rature de votre choix ex 375 F 4 Appuyez sur la touche COOKING TIME TEMPS DE CUISSON Saisissez le temps de cuisson de votre choix ex 45 min l aide du pav num rique anos NG NOILYSNILAN Pour r gler le temps de cuisson s lectionnez une dur e comprise entre 1 minute et 9 heures 99 minutes 6 Appuyez sur la touche DELAY START DEPART DIFFERE Les indications AM et PM ne s affichent pas en mode 24 heures 7 S lectionnez AM ou PM Appuy
64. A L INSTALLATION Cet appareil doit tre install par un technicien qualifi ou une soci t de d pannage Le non respect de cette consigne peut provoquer une lectrocution un incendie une explosion un dysfonctionnement de l appareil ou des blessures D ballez l appareil Retirez tous les l ments d emballage et v rifiez que le four n est pas endommag traces de choc l int rieur ou l ext rieur loquets cass s fissures au niveau de la porte ou porte mal align e En cas de dommages n utilisez pas le four et contactez imm diatement votre revendeur Branchez le cordon d alimentation sur une prise adapt e correctement reli e la terre Ne branchez aucun autre appareil lectrique sur ce m me circuit Gardez tous les l ments d emballage hors de la port e des enfants Ceux ci risqueraient de les utiliser pour jouer et se blesser Installez votre appareil sur un rev tement plat et dur capable de supporter son poids Le non respect de cette consigne risque d entra ner des vibrations anormales des bruits ou d autres probl mes avec l appareil 9_ consignes de s curit importantes BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 9 2013 05 23 M 3 31 37 es Cet appareil doit tre correctement reli la terre Ne reliez jamais cet appareil une conduite de gaz un tuyau d eau en plastique ou a une ligne t l phonique Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution d incendie d expl
65. C_DG68 00427A 03_EN indd 4 2013 05 23 M 3 24 31 ELECTRICAL SAFETY Proper Installation Be sure your appliance is properly installed and grounded by a qualified technician The appliance should be serviced only by qualified service personnel Repairs carried out by unqualified individuals may cause injury or a serious malfunction If your appliance is in need of repair contact a Samsung authorized service center Failure to follow these instructions may result in damage and void the warranty Flush mounted appliances may be operated only after they have been installed in cabinets and workplaces that conform to the relevant standards This ensures sufficient protection against contact for electrical units as required by the essential safety standards If your appliance malfunctions or if fractures cracks or splits appear switch off all cooking zones unplug the range from the AC wall outlet contact your local service center A WARNING ff the surface is cracked switch off and unplug the appliance am to avoid the possibility of electrical shock Do not use your Induction cooktop until the glass surface has been replaced A WARNING Ensure that the appliance is switched off before replacing ae the lamp to avoid the possibility of electric shock The range should not be placed on a base 5_ important safety instructions BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 5 2013 05 23 3 24 31 CHILD SAFETY A WARNI
66. GES CAUSED BY THE USE MISUSE OR INABILITY TO USE THIS PRODUCT REGARDLESS OF THE LEGAL THEORY ON WHICH THE CLAIM IS BASED AND EVEN IF SAMSUNG HAS BEEN ADVISED OF THE POSSIBILITY OF SUCH DAMAGES NOR SHALL RECOVERY OF ANY KIND AGAINST SAMSUNG BE GREATER IN AMOUNT THAN THE PURCHASE PRICE OF THE PRODUCT SOLD BY SAMSUNG AND CAUSING THE ALLEGED DAMAGE WITHOUT LIMITING THE FOREGOING PURCHASER ASSUMES ALL RISK AND LIABILITY FOR LOSS DAMAGE OR INJURY TO PURCHASER AND PURCHASER S PROPERTY AND TO OTHERS AND THEIR PROPERTY ARISING OUT OF THE USE MISUSE OR INABILITY TO USE THIS PRODUCT THIS LIMITED WARRANTY SHALL NOT EXTEND TO ANYONE OTHER THAN THE ORIGINAL PURCHASER OF THIS PRODUCT IS ONTRANSFERABLE AND STATES YOUR EXCLUSIVE REMEDY Some provinces or territories may or may not allow limitations on how long an implied warranty lasts or the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so the above limitations or exclusions may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state User Replaceable Parts may be sent to the customer for unit repair If necessary a Service Engineer can be dispatched to perform service To obtain warranty service please contact SAMSUNG at AINVAAVAM Samsung Electronics Canada Inc Customer Service 55 Standish Court Mississauga Ontario L5R 4B2 Canada 1 800 SAMSUNG 726
67. GLAGE pour lancer la cuisson La temp rature affich e change d s que le four atteint 150 F Le four continue de chauffer jusqu ce que la dur e r gl e s coule puis s teint automatiquement sauf si la fonction de maintien au chaud a t r gl e reportez vous au chapitre relatif la fonction de maintien au chaud page 50 6 Vous pouvez annuler la cuisson minut e tout moment en appuyant sur la touche CLEAR OFF EFFACER ARRET Si la recette l indique enfournez la nourriture une fois le four pr chauff Le pr chauffage est essentiel pour la cuisson de g teaux biscuits p te et petits pains Une fois la temp rature souhait e atteinte le four met six longs signaux sonores Soyez prudent lorsque vous utilisez les fonctions de Cuisson minut e ou Cuisson aaron Minut e diff r e Utilisez ces fonctions pour la cuisson des viandes sal es ou surgel es ainsi que de la plupart des fruits et l gumes Les aliments pouvant s alt rer facilement ex lait ufs poisson viande ou volaille doivent sortir directement du r frig rateur M me r frig r s ces aliments ne doivent pas reposer au four pendant plus d une heure avant le d marrage de la cuisson De plus ils doivent tre retir s rapidement une fois la cuisson termin e La consommation d aliments g t s peut entra ner des maladies li es un empoisonnement alimentaire 43_ utilisation du four BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427
68. ION D SACTIVATION DE LA MINUTERIE pendant 8 secondes L indication SAb Shabbat n est plus affich e utilisation du four _54 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 54 2013 05 23 m 3 31 53 ll est d conseill d activer un programme autre que la fonction BAKE CUISSON pendant que la fonction Shabbat est activ e Seules les touches suivantes fonctionnent correctement en parall le avec la fonction Shabbat PAV NUM RIQUE BAKE CUISSON START SET DEPART REGLAGE et CLEAR OFF EFFACER ARRET TOUTES LES AUTRES TOUCHES ne doivent pas tre utilis es tant que la fonction Shabbat est activ e 14 Vous pouvez modifier la temp rature du four mais l affichage restera le m me et aucun signal sonore ne retentira au moment des changements La fonction de r glage de la temp rature du four ne doit tre utilis e que pendant les f tes juives Apr s avoir chang la temp rature alors que l appareil est en mode Shabbat l appareil ne reconna t le changement qu apr s un d lai de 15 secondes environ Z En cas de coupure de courant ou d interruption le four s teint Lors de la remise sous tension le four ne se rallume pas automatiquement SAb Shabbat s affiche l cran de commande du four mais le four ne fonctionne pas Vous pouvez retirer les aliments du four tout en restant en mode Shabbat cependant le four ne peut pas se rallumer apr s le Shabbat Vacances Lorsque le Shabbat est termin d sactivez le mode Shabbat A
69. NG This appliance is not intended for use by young children or mu infirm persons without the adequate supervision of a responsible adult Young children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance Keep children away from the door when opening or closing it as they may bump themselves on the door or catch their fingers in the door The cooking zones will become hot when you cook Always keep small children away from the appliance The inner rack of the Split Rack can be dropped if it is not assembled properly Place the Inner rack in the proper place on the Outer rack Always insert the rack or split rack assembly if equipped on the same level of the oven cavity side During cleaning the surfaces may get hotter than usual and children should be kept away A WARNING Accessible parts may become hot during use To avoid an burns young children should be kept away OVEN N DO NOT TOUCH THE HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF THE OVEN Heating elements may be hot even though they are dark in color Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact the heating elements or interior surfaces of the oven until they have had sufficient time to cool Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns Among these surfaces are oven vent openings and surfaces near these openings oven doors
70. NG TIME and 0 on the number pad at the same time for 3 seconds The display will show 12 Hr 12 hour shut off or Hr no shut off The default is 12 Hr 2 Press 0 on the number pad to select OFF or ON Pressing 0 on the number pad toggles the mode between 12 Hr and Hr 3 Press the START SET pad Fahrenheit or Celsius temperature selection The oven control can be programmed to display temperatures in Fahrenheit or Centigrade The oven has been preset at the factory to display in Fahrenheit How to change the display from Fahrenheit to Centigrade or from Centigrade to Fahrenheit 1 Press BROIL and the 0 number pad at the same time for 3 seconds The display shows F Fahrenheit or C Centigrade The default is F 2 Press the 0 number pad to select F or C Pressing the 0 number pad toggles the display between F and C 3 Press the START SET pad 51_ operating the oven BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 51 2013 05 23 M 3 24 48 Convection auto conversion feature When you use the auto conversion feature the convection auto conversion feature will automatically convert entered regular baking temperatures to convection baking temperatures If this feature is activated the display will show the actual converted reduced temperature For example if you enter a regular recipe temperature of 350 F and press the START SET pad the display will show the converted temperature of
71. OPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 53 2013 05 23 M 3 24 49 SETTING THE SABBATH FEATURE For use on the Jewish Sabbath amp Holidays For further assiistance guidelines for proper usage and a complete list of models with the Sabbath feature please visit the web at http www star k org You can use the Sabbath feature with baking only The oven temperature may be set higher or lower after setting the Sabbath feature The oven temperature adjustment feature should be used only during Jewish holidays The display however will not change and tones will not sound when a change occurs Once the oven is properly set for baking with the Sabbath feature active the oven will remain on continuously until cancelled This will override the factory preset 12 hour energy saving feature If you need the oven light on during the Sabbath press the OVEN LIGHT pad before activating the Sabbath feature Once the oven light is turned on and the Sabbath feature is active the oven light will remain on until the Sabbath feature is turned off If the oven u light needs to be off be sure to turn the oven light off before activating the Sabbath feature D 4H How to use the Sabbath feature Z 1 Press the BAKE pad EP m The default temperature is 350 F Ju O TN lt 2 Enter the temperature you want eg 375 F by using the number a me m pad n 3 Press the START SET pad The temperature display will start to change once the oven temp
72. Removing burned on residue 1 Allow the cooktop to cool 2 Spread a few drops of ceramic cooktop cleaner on the entire burned residue area 3 Using the cleaning pad for ceramic cooktops rub the residue area applying pressure as needed 4 If any residue remains repeat the steps listed above as needed 5 For additional protection after all residue has been removed polish the entire surface with ceramic cooktop cleaner and a paper towel 1 Allow the cooktop to cool 2 Use a single edge razor blade scraper at approximately a 45 angle against the glass surface and scrape the soil It will be necessary to apply pressure in order to remove the residue 3 After scraping with the razor scraper spread a few drops of ceramic cooktop cleaner on the entire burned residue area Use the cleaning pad to remove any remaining residue Do not scrape the seal 4 For additional protection after all residue has been removed polish the entire surface with the cooktop cleaner and a paper towel 61_ maintaining your appliance BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 61 2013 05 23 M 3 24 52 Removing metal marks and scratches 1 Be careful not to slide pots and pans across your cooktop It will leave marks on the cooktop surface You can remove these marks by applying ceramic cooktop cleaner with a cleaning pad for ceramic cooktops 2 If pots with a thin overlay of aluminum or copper are allowed
73. Roasting time 3 Meat Weight Ib F min per Ib Internal temp F Beef 25 28 145 med rare Rib Roast 4 6 350 28 32 160 medium i 24 29 145 med rare Rib Eye Roast 4 6 350 boneless 29 34 160 medium i 25 30 145 med rare O Rump Bye Me 3 6 350 U Sirloin boneless 28 35 160 medium m gt Tenderloin Roast 2 3 350 28 38 145 med rare O Pork Loin Roast m boneless or bone 5 8 375 15 25 170 O in A Zz Shoulder 3 6 375 20 30 160 Poultry Chicken whole 3 4 400 17 23 180 Turkey unstuffed 12 15 350 12 16 180 Turkey unstuffed 16 20 350 11 15 180 Turkey unstuffed 21 25 350 8 12 180 Turkey Breast 3 8 325 20 25 170 Cornish Hen 1 1 375 45 75 total time 180 Lamb 25 30 160 medium Half Leg 3 4 350 30 35 170 well 25 30 160 medium Whole Leg 6 8 350 30 35 170 well 4 Roasting times are approximate and may vary depending on the shape of the meat Stuffed turkey requires additional roasting time The minimum safe temperature for stuffing in poultry is 165 170 F operating the oven _42 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 42 2013 05 23 M 3 24 45 TIMED COOKING In timed cooking the oven turns on immediately and cooks for the length of time you select At the end of the cooking time the oven turns off automatically e You can use the timed cooking feature only with another cooking operation bake convection bake or convection roast e You can set the oven for
74. SR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 46 utilisation du four _46 2013 05 23 m 3 31 50 UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON PERSONNALIS E La fonction Cuisson personnalis e vous permet d enregistrer jusqu 3 diff rentes recettes pr r gl es Cette fonction peut tre utilis e en parall le avec les modes Cuisson Cuisson par convection ou R tissage par convection Elle est incompatible avec toute autre fonction y compris le d part diff r Comment enregistrer une recette pr r gl e 1 Appuyez sur la touche correspondant la cuisson que vous souhaitez m moriser par exemple BAKE CUISSON TRADITIONNELLE La temp rature par d faut est de 350 F 2 l aide du pav num rique saisissez la temp rature de votre choix ex 375 F 3 Vous pouvez m moriser une recette dans une des trois positions CUSTOM COOK CUISSON PERSONNALISEE Appuyez sur la touche CUSTOM COOK CUISSON PERSONNALISEE le nombre de fois correspondant a la position sous laquelle vous souhaitez m moriser la recette pr r gl e Par exemple pour la recette pr r gl e 2 appuyez sur la touche CUSTOM COOK CUISSON PERSONNALIS E deux fois Les recettes pr r gl es peuvent tre m moris es aux positions 1 2 O 3 4 Appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE Comment appeler un r glage 1 Appuyez sur la touche CUSTOM COOK CUISSON PERSONNALIS E le nombre de fois correspondant la position sous laqu
75. Simmer Mijoter de la petite zone de cuisson est id al pour faire chauffer les mets d licats o fondre du chocolat Boost Simmer Boost aN m on off E fal on ott D E Bake Easy Cook 1 Crispy Pizza Keep Warm Warming D On Off MISE HORS TENSION D UNE ZONE DE CUISSON Pour teindre une zone de cuisson s lectionnez Off D sactiv l aide de la touche Off Arr t du tableau de commande Boost Simmer Boost Q On off 5 fa on off 5 af Simmer On Off 14 Une fois la zone de cuisson teinte la pr sence de chaleur r siduelle est indiqu e par T moin de surface chaude COMMANDE DE LA ZONE FLEXCOOK oO e La touche On Marche de la zone Flexcook active et d sactive simultan ment les affichages des foyers avant et arri re du c t gauche combinant les deux l ments en un seul Vous pouvez utiliser ces foyers combin s pour cuisiner avec une tr s grande po le ou une po le gril Vous pouvez utiliser les touches sup rieures ou inf rieures pour ajuster la puissance Boost Simmer on ott D Simmer o on off 5 on off 5 Bake Easy Cook 1 Crispy Pizza Keep Warm Warming D e Lorsque la touche commandant la zone Flexcook est d sactiv e et que vous n utilisez pas une tr s grande po le ou une po le gril appuyez sur la touche On Off Marche Arr t de chaque foyer a induction pour
76. T D SACTIVATION DE L CLAIRAGE DU FOUR e L clairage du four s allume automatiquement l ouverture de la porte e L clairage du four s teint automatiquement la fermeture de la porte e Vous pouvez activer et d sactiver l clairage du four manuellement en appuyant sur la touche OVEN LIGHT ECLAIRAGE DU FOUR 53_ utilisation du four BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 53 2013 05 23 m 3 31 52 R GLAGE DE LA FONCTION SHABBAT Utilis e pour les f tes et le Shabbat juifs Pour en savoir plus et obtenir des instructions d utilisation et une liste compl te des mod les avec la fonction Shabbat veuillez visiter le site Web sur http www star k org Vous pouvez utiliser la fonction Shabbat avec la cuisson uniquement La temp rature du four peut tre d finie comme plus haute ou plus basse apr s avoir r gl la fonction Shabbat La fonction de r glage de la temp rature du four ne doit tre utilis e que pendant les f tes juives Cependant l affichage ne change pas et les signaux sonores ne sont pas mis lors des changements Une fois la fonction Shabbat correctement activ e pour la cuisson le four reste allum jusqu l annulation de la fonction Ce r glage crase la fonction d conomie d nergie apr s 12 heures qui est r gl e par d faut Si vous souhaitez allumer l clairage durant le Shabbat appuyez sur la touche OVEN LIGHT CLAIRAGE DU FOUR avant d activer la fonction Shabbat Une
77. TION EXIG E AUPRES DE SAMSUNG NE DEVRA EN AUCUN CAS EXC DER LE PRIX D ACHAT DU PRODUIT VENDU PAR SAMSUNG L ORIGINE DES DOMMAGES ALLEGUES SANS LIMITATION AUX DISPOSITIONS SUSDITES L ACQUEREUR PREND EN CHARGE TOUS LES RISQUES TOUTES LES RESPONSABILIT S CONCERNANT LA PERTE LES DOMMAGES OU LES BLESSURES SUBIS PAR L ACQUEREUR ET LES BIENS DE CELUI CI TOUTE AUTRE PERSONNE OU BIEN RESULTANT DE L UTILISATION LA MAUVAISE UTILISATION DE L APPAREIL OU L INCAPACIT UTILISER LE PRESENT APPAREIL CETTE GARANTIE LIMIT E N EST VALABLE POUR PERSONNE D AUTRE QUE L ACHETEUR INITIAL DU PRODUIT N EST PAS TRANSF RABLE E NONCE VOTRE RECOURS EXCLUSIF Certaines provinces ou territoires peuvent autoriser ou non des limitations quant la dur e des garanties implicites ni l exclusion ou la limitation de dommages accessoires ou indirects il se peut par cons quent que les limitations et exclusions nonc es ci dessus ne s appliquent pas votre cas Cette garantie vous conf re des droits l gaux sp cifiques vous pouvez galement avoir d autres droits qui varient d un Etat l autre Les pi ces remplac es par l utilisateur peuvent tre envoy es au client pour r paration Si n cessaire un ing nieur du service d assistance pourra tre envoy pour effectuer des r parations Pour b n ficier d un service d assistance couvert par votre garantie contactez SAMSUNG l adresse suivante
78. a porte ne peut pas s ouvrir tant que la temp rature n est pas descendue une temp rature sans danger basse e La fonction d auto nettoyage ne fonctionne pas si le tiroir chauffe plat fonctionne Comment diff rer le cycle d auto nettoyage 1 Appuyez sur la touche SELF CLEAN AUTO NETTOYAGE S lectionnez la dur e du cycle d auto nettoyage de votre choix en appuyant sur la touche SELF CLEAN AUTO NETTOYAGE 2 Appuyez sur la touche DELAY START DEPART DIFFERE 3 l aide de la touche CLOCK AM PM HORLOGE AM PM et des touches num riques saisissez l heure de d part du cycle d auto nettoyage 4 Appuyez sur le bouton START SET DEPART REGLAGE L affichage indique Delay D part diff r Self clean Auto nettoyage et l ic ne de verrouillage Le verrouillage entra n par moteur de la porte s enclenche automatiquement 5 Le cycle d auto nettoyage d marre automatiquement l heure d finie Comment d sactiver la fonction d auto nettoyage ll peut s av rer n cessaire d arr ter ou d interrompre un cycle d auto nettoyage en raison de fum e dans le four Lorsque le cycle d auto nettoyage est achev End Fin s affiche et un bip sonne 6 fois 1 Appuyez sur la touche CLEAR OFF SUPPRESSION ARR T 2 Vous pourrez nouveau ouvrir la porte du four une fois que le four aura refroidi pendant environ une heure Apr s un cycle d auto nettoyage e est possible que de la cendre
79. ad 3 Using the CLOCK AM PM and number pads enter the time you want the clean cycle to start Press the START SET pad The display will show Delay Self clean and the Lock icon The motor driven door lock will engage automatically 5 The Self Cleaning cycle will turn on automatically at the set time How to turn off the self cleaning feature You may find it necessary to stop or interrupt a self cleaning cycle due to smoke in the oven When the self cleaning cycle is done End will show in the display and a beep will sound 6 times 1 Press the CLEAR OFF pad 2 You will be able to open the oven door once the oven has cooled down for approximately 1 hour After a self cleaning cycle e You may notice some white ash in the oven Wipe it up with a damp cloth after the oven cools If white spots remain remove them with a soap filled steel wool pad and rinse thoroughly with a vinegar and water mixture e f the oven is not clean after one cycle repeat the cycle e You cannot set the oven for cooking until the oven is cool enough for the door to unlock 57_ maintaining your appliance BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 57 2013 05 23 M 3 24 50 STEAM CLEANING How to set the oven for steam cleaning For light cleaning the Steam cleaning function saves time and energy For heavier duty cleaning of debris and grease use the self cleaning function Remove all accessories from the oven
80. ajuster le r glage de chacun s par ment Boost Simmer amp On Off 5 Boost jot O on ort E af Simmer Crispy Pizza Keep Warm Warming D On Off 23_ cuisson a induction BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 23 2013 05 23 M 3 31 43 Si vous utilisez la zone Flexcook et placez un r cipient sur chacun des br leurs avant et arri re puis retirez l un des r cipients durant 1 minute seul le br leur gauche sera activ La touche Flexcook Zone sera positionn e sur On Marche chaque fois que vous utilisez la fonction Flexcook Zone Pour r activer la fonction Flexcook Zone appuyez sur la touche On Off Marche Arr t de Flexcook Zone pour ajuster le r glage Utilisation du gril Type d aliment Temps de pr chauffage Conditions de pr chauffage Conditions de cuisson Cr pes 8 5 min 4 0 4 5 4 0 4 5 Hamburgers 5 min 4 0 4 5 4 0 4 5 Bifteck 5 min 4 5 5 0 4 0 4 5 CEufs au plat 5 min 4 0 5 0 4 0 4 5 Bacon Aucune 5 5 6 0 Saucisses 5 min 4 0 4 5 4 0 4 5 e Plage de temp rature effective du gril Cr pes 212 230 F Autres 275 320 F e Pour cuire les cr pes nous vous recommandons d utiliser un br leur unique soit l avant soit l arri re e Nous vous recommandons galement d utiliser un gril en acier inoxydable plut t qu en fonte Notez que le gril en fonte peut d passer le temps de pr chauffage et les conditions de cuisson sugg
81. ances on the cooktop Damage to the portable appliance could result if the cooktop is hot Appliance outlet circuit breakers The circuit breakers for the appliance outlets on your range are located on top of the control console They are rated for 15 amps that may trip if the appliance plugged into it exceeds 15 amps To reset the circuit breaker press the switch of located on the control console Appliance P OAA Outlet 27 ET If appliance outlet don t operate test out your small portable appliance by plugging into other outlets si important safety instructions _14 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 14 2013 05 23 M 3 24 32 features of your new range Enhanced convenience Better cooking Easy maintenance Your new electric range has been designed to bring you these benefits and more e The latest in heat distribution technology Other ranges with just one fan tend to make a swirl of heat that fails to cover the whole inside of the oven This means uneven heat distribution and uneven cooking Your new range has Surround Airvection which Samsung enhanced by adding a third heating element and a multi fan system that circulates the heat evenly in all directions You get more efficient energy consumption and more even cooking e Steam Quick cleaning Thanks to Steam Quick Samsung s unique technology for light duty cleaning jobs keeping your oven spick and span is a snap no hassle no odor
82. ating the oven _52 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 52 2013 05 23 M 3 24 49 Sound on off By using this feature you can set the oven controls to operate silently How to turn the sound on or off 1 Press Oven Light and 0 on the number pad at the same time for 3 seconds The display will show Snd On sound on or Snd OFF sound off The default setting is Snd On 2 Press 0 on the number pad to select OFF or ON Pressing 0 on the number pad changes the mode between Snd On and Snd OFF 3 Press the START SET pad Control lockout This feature will allow you to lock the buttons on the touch pad so they cannot be activated accidentally How to activate the control lockout feature 1 Press the HOLD 3 SEC pad for 3 seconds The display will show Loc and a Lock icon continuously as well as the current time All functions must be cancelled before the control lockout is activated This function is available when the oven temperature is under 400 F How to unlock the controls 1 Press the HOLD 3 SEC pad for 3 seconds Loc and the lock icon will disappear from the display TURNING THE OVEN LIGHT ON AND OFF e The oven light turns on automatically when the door is opened e The oven light turns off automatically when the door is closed e You can turn the oven light on and off manually by pressing the OVEN LIGHT pad 53_ operating the oven BEST NE597N
83. auto nettoyage apr s un cycle d auto correctement r gl es page 56 nettoyage Le four tait tr s sale e Essuyez les claboussures importantes avant de d marrer le cycle d auto nettoyage Les fours excessivement sales n cessitent un nouvel auto nettoyage plus long Ceci est tout fait normal Vapeur provenant dela En cas d utilisation de la fonction de convection il ventilation est normal que de la vapeur s chappe des orifices de ventilation du four La quantit de vapeur visible augmente proportionnellement au nombre de grilles ou la quantit d aliments en cours de cuisson Odeur de br l ou Ce ph nom ne est tout fait normal dans le e Pour acc l rer la disparition de ce ph nom ne d huile provenant de la cas d un four neuf L odeur dispara tra au fil des programmez un cycle d auto nettoyage d une dur e ventilation utilisations minimale de 3 heures e Reportez vous au chapitre relatif l auto nettoyage page 56 Odeur forte est normal de constater une odeur provenant de Cette odeur est provisoire isolation de la cavit du four lors des premi res utilisations de votre four Bruit au niveau du Un ventilateur de convection peut se d clencher ou Ceci est tout fait normal ventilateur s arr ter automatiquement Vous avez des difficult s Les grilles brillantes et de couleur argent e ont t e l ai
84. av num rique permet de passer de l un a l autre 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE R glage du thermostat Les temp ratures sont r gl es par d faut Lorsque vous utilisez votre four pour la premi re fois veillez respecter les temps et temp ratures de cuisson Si vous pensez que la temp rature est trop lev e ou trop basse vous pouvez la r gler une nouvelle fois Avant de la r gler essayez une recette en s lectionnant une temp rature sup rieure ou inf rieure celle recommand e Les r sultats de cuisson devraient vous indiquer si un nouveau r glage est n cessaire ou non La temp rature du four peut tre r gl e 35 F 19 C Comment r gler la temp rature du four 1 Appuyez simultan ment sur la touche BAKE CUISSON et la touche num rique 0 pendant 3 secondes L affichage indique AdJ 0 R g 0 2 Saisissez la temp rature de votre choix ex 20 F l aide du pav num rique Vous pouvez r duire la temp rature r gl e par d faut en appuyant sur la touche BAKE CUISSON 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE Ce r glage n affecte en rien les temp ratures de la cuisson au gril ou du cycle d auto nettoyage Le r glage sera conserv en m moire m me apr s une coupure de courant utilisation du four _52 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 52 2013 05 23 m 3 31 52 Activation D sactivation du son C
85. bruptly when you remove the wrapping and this may result in burns N Do not attempt to repair disassemble or modify the appliance yourself Since a high voltage current enters the product chassis it may result in electric shock or fire When a repair is needed contact your nearest service center If any foreign substance such as water has entered the appliance contact your nearest service center Failing to do so may result in electric shock or fire N Do not touch the power cord with wet hands This may result in electric shock Do not turn the appliance off while an operation is in progress This may cause a spark and result in electric shock or fire Keep all packaging materials well out of the reach of children as packaging materials can be dangerous to children lf achild places a plastic bag over its head the child can suffocate Do not let children or any person with reduced physical sensory or mental capabilities use this appliance unsupervised Make sure that the appliance s controls and cooking areas are out of the reach of children Failing to do so may result in electric shock burns or injury Do not touch the inside of the appliance immediately after cooking The inside of the appliance will be hot Failing to do so may result in burns Do not use or place flammable sprays or objects near the oven Flammable items or sprays can cause fires or an explosion 11_ important safety instruction
86. correctement install et mis la terre par un technicien qualifi L entretien de cet appareil doit imp rativement tre effectu par une main d uvre qualifi e Des r parations effectu es par des personnes non qualifi es peuvent causer des blessures corporelles ou des d g ts mat riels graves Si votre cuisini re n cessite des r parations contactez un service d assistance technique agr Samsung Le non respect de ces instructions peut provoquer des dommages et entra ner l annulation de la garantie Les appareils encastr s ne doivent tre mis en marche qu apr s avoir t install s dans un meuble ou un lieu de travail conforme aux normes en vigueur Cette mesure vise viter tout contact avec les composants lectriques conform ment aux normes de s curit en vigueur En cas de dysfonctionnement ou de d t rioration cassure f lure de l appareil teignez toutes les zones de cuisson d branchez la cuisini re de la prise murale CA contactez le service d assistance technique le plus proche Z AVERTISSEMENT Si la surface est fendue teignez et d branchez mum l appareil afin d viter tout risque d lectrocution N utilisez pas la table de cuisson induction tant que la surface vitr e n a pas t remplac e A AVERTISSEMENT afin d viter tout risque d lectrocution veillez ce com que l appareil soit hors tension avant de proc der au remplacement de l ampoule La cuisini re
87. d once to select AM or twice to select PM This step is skipped in the 24 hour display mode 8 Enter the time you want the oven to turn on eg 4 30 using the number pad 9 Press the START SET pad At the set time a short beep will sound The oven will begin to bake When the oven has reached the desired temperature a long beep will sound 6 times Place food in the oven after preheating if the recipe calls for it Preheating is important for good results when baking cakes cookies pastry and breads After the oven has reached the desired temperature a long beep will sound 6 times operating the oven _44 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 44 2013 05 23 M 3 24 46 BROILING Broil stop position Leave the door open at the broil stop position The door will stay open by itself yet the proper temperature is maintained in the oven Should an oven fire occur close the oven door and turn the oven off If the fire continues caution throw baking soda on the fire or use a foam type fire extinguisher Do not put water or flour on the fire Flour can explode and water can cause a grease fire to spread and cause personal injury How to set the oven for broiling 1 Select the broil setting you want Press the BROIL pad once for HI or twice for LO Use LO to cook foods such as poultry or thick cuts of meat thoroughly without over browning them 2 Start the broiling f
88. de cette consigne peut entra ner des br lures graves ou des blessures mortelles chez l enfant et l adulte amp A AVERTISSEMENT Ne marchez pas ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur les portes de la cuisini re L appareil risquerait de basculer et provoquer de graves blessures Confirmez que le dispositif anti basculement est correctement install Puis v rifiez que le dispositif anti basculement est fix saisissez l arri re de la cuisini re par le bord arri re et essayez de l incliner vers l avant avec pr caution Le dispositif anti basculement emp che la cuisini re de trop basculer vers l avant Si vous devez pour une quelconque raison retirer la cuisini re du mur assurez vous de bien emboiter le dispositif anti basculement lorsque vous remettez la cuisini re en place contre le mur Si le dispositif n a pas t correctement install la cuisini re risque de basculer et de provoquer des blessures si une personne ou un enfant marche s assoit ou s appuie sur la porte ouverte POUR VOTRE S CURIT Lorsque vous utilisez des appareils lectriques respectez les consignes de s curit de base suivantes A Utilisez ce four uniquement pour l usage auquel il est destin tel que d crit dans ce mm manuel d utilisation Les surfaces potentiellement chaudes comprennent la table de cuisson les zones faisant face la table de cuisson l orifice de ventilation du four les surfaces situ es proximit
89. de de papier absorbant imbib d huile v g tale faire glisser les grilles nettoy es au cours d un cycle d auto nettoyage essuyez les bords des grilles du four du four L affichage s att nue Un fusible de votre habitation est peut tre grill ou e Remplacez le fusible concern ou remettez le e disjoncteur a peut tre l ch disjoncteur en marche L affichage clignote Une coupure de courant s est produite e R glez l heure nouveau Le tiroir ne glisse pas Le tiroir n est pas correctement align e Ouvrez compl tement le tiroir et repoussez le au correctement ou se maximum Voir page 64 bloque Le tiroir est surcharg ou sa charge est mal e R duisez en le poids R organisez le contenu du tiroir r partie Le tiroir chauffe plat ne Un fusible de votre habitation est peut tre grill ou Remplacez le fusible concern ou remettez le fonctionne pas e disjoncteur a peut tre l ch disjoncteur en marche Les commandes n ont pas t correctement e Reportez vous au chapitre concernant le tiroir chauffe r gl es plat page 32 Condensation excessive Du liquide se trouve dans le tiroir e Retirez le liquide dans le tiroir Aliments non couverts e Couvrez les aliments d un couvercle La temp rature r gl e est trop importante e R glez la temp rature un niveau inf rieur Les aliments De l humidit s chappe Couvrez les aliments d un couvercle s ass chent dans le Le tiroir n est pas compl tement ferm
90. de in home service during the warranty period at no charge subject to availability within the contiguous Canada In home service is not available in all areas To receive in home service product must be unobstructed and accessible to the service agent If service is not available Samsung may elect to provide transportation of the product to and from an authorized service center SAMSUNG will repair or replace this product at our option and at no charge as stipulated herein with new or reconditioned parts or products if found to be defective during the limited warranty period specified above All replaced parts and products become the property of SAMSUNG and must be returned to SAMSUNG Replacement parts and products assume the remaining original warranty or ninety 90 days whichever is longer This limited warranty covers manufacturing defects in materials and workmanship encountered in normal noncommercial use of this product and shall not apply to the following damage which occurs in shipment delivery and installation applications and uses for which this product was not intended altered product or serial numbers cosmetic damage or exterior finish accidents abuse neglect fire water lightning or other acts of nature use of products equipment systems utilities services parts supplies accessories applications installations repairs external wiring or connectors not supplied or authorized by SAMSUNG which damage this product or result
91. detection 30 Suggested settings for cooking specific foods 31 Protecting the cooktop surface USING THE WARMING DRAWER 32 About the warming drawer 33 Turning the warming drawer on or off contents _16 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 16 2013 05 23 M 3 24 32 contents OPERATING THE OVEN MAINTAINING YOUR APPLIANCE TROUBLESHOOTING WARRANTY 17_ contents BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 17 34 35 36 36 37 38 39 41 43 44 45 47 48 49 50 51 53 54 56 58 59 61 63 64 65 66 70 The oven control panel Setting the clock Minimum and maximum settings Setting the kitchen timer Using the oven racks Baking Convection baking Convection roasting Timed cooking Delay timed cooking Broiling Using the custom cook feature Using the easy cook feature Using the defrost function Using the keep warm function Extra features Turning the oven light on and off Setting the Sabbath Feature Self cleaning Steam cleaning Care and cleaning of the oven Care and cleaning of the glass cooktop Removing and replacing the oven door Removing and replacing the warming drawer Changing the oven light Troubleshooting Warranty 2013 05 23 M 3 24 32 Introducing your new range OVERVIEW Oven control panel See page 34 for more information Automatic oven light switch m Oven light 7 Self steam clean latch Cooktop control panel See pag
92. door oven door gasket DO NOT immerse the door in water DO NOT spray or allow water or the glass cleaner to enter the door vents DO NOT use oven cleaners cleaning powders or any harsh abrasive cleaning materials on the outside of the oven door e DO NOT clean the oven door gasket The oven You may door gasket is made of a woven material which is hand clean essential for a good seal Care should be taken not to the oven a rub damage or remove this gasket AONVIIddV YNOA ONINIVLNIV maintaining your appliance _60 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 60 2013 05 23 M 3 24 51 CARE AND CLEANING OF THE GLASS COOKTOP Normal daily use cleaning Use only a ceramic cooktop cleaner Other creams may not be as effective By following these steps you can maintain and protect the surface of your glass cooktop 1 Before using the cooktop for the first time clean it with a ceramic cooktop cleaner This helps protect the top and makes cleanup easier Daily use of a ceramic cooktop cleaner will help keep the cooktop looking new Shake the cleaning cream well Apply a few drops of cleaner directly to the cooktop Use a paper towel or a cleaning pad for ceramic cooktops to clean the entire cooktop surface g amp N Use a dry cloth or paper towel to remove all cleaning residue No need to rinse DAMAGE to your glass surface may occur if you use scrub pads other than those warning recommended
93. e 21 for more information ONIONGOYLNI Glass surface Gasket Shelf position Convection fan Oven door Warming drawer WHAT S INCLUDED WITH YOUR RANGE Wire racks 2 Split rack 1 If you need an accessory marked with a you can buy it from the Samsung Contact Center 1 800 726 7864 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 18 introducing your new range _18 2013 05 23 M 3 24 33 Induction cooktop COOKINO ABOUT INDUCTION COOKTOP COOKING BEFORE COOKING e Do not use the Induction cooktop surface as a cutting board CAUTION e Do not place or store items that can melt or catch fire on the Induction cooktop even when it is not being used Turn the induction cooktop on only after placing the cookware on them e Do not store heavy items above the cooktop surface They could fall and damage it DURING COOKING e Metallic objects such as knives forks spoons and lids should not be placed on the induction cooktop surface since they can get hot CAUTION e After use switch off the induction element using its control Do not rely on the pan detector e Use this appliance for normal cooking and frying in the home only It is not designed for commercial or industrial use e Never use the induction cooktop range to heat the room e Take care when plugging electrical appliances into a power outlet near the cooktop Power cords must not
94. e Appuyer sur la touche CLEAR OFF SUPPRESSION ARR T ne permet pas d teindre le tiroir chauffe plat e Le tiroir chauffe plat ne peut pas tre utilis durant le cycle d auto nettoyage R glages recommand s NIVEAUX TYPE D ALIMENTS E ble Petits pains mous assiettes vides Medium Sauces ufs biscuits p tisseries plats mijot s l gumes petits pains Moyen durs r tis b uf porc agneau High Bacon volaille pizza boulettes de viande c telettes de porc aliments Elev frits Z e Vous pouvez placer simultan ment diff rents types d aliments dans le tiroir chauffe plat Pour de meilleurs r sultats ne laissez pas les aliments pendant plus d une heure dans le tiroir chauffe plat Ne laissez pas d aliments en petites quantit s ou sensibles la chaleur comme des ufs pendant plus de 30 minutes e Le tiroir chauffe plat s teint automatiquement apr s 3 heures 33_ utilisation du tiroir chauffe plat BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 33 2013 05 23 M 3 31 46 utilisation du four TABLEAU DE COMMANDE DU FOUR LISEZ ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES D UTILISATION AVANT DE VOUS SERVIR DU FOUR Pour de meilleurs r sultats familiarisez vous avec les diverses fonctionnalit s du four d crites ci dessous Vous trouverez un descriptif d taill de chaque fonction et de chaque caract ristique plus loin dans ce manuel D SR 10 11 12 13 14 15 16 17 1
95. e Induction Cooking Zones require a minimum pan size to be used at each location The inner ring of each Cooking Zone is your guide to the correct minimum pan size The pan bottom must fully cover the inner ring for proper cooking to occur e The thicker outer ring at each Cooking Zone is helpful to determine the maximum pan size After centering the cookware on the cooktop make sure the cookware does not extend more than 12 beyond the thicker line on the Cooking Zone The pan must fully contact the glass surface without the bottom of the pan touching the metal cooktop trim Z If a pan made of the correct material is centered properly on any of the active Cooking Zones but is too small the affected Cooking Zone display will flash and the pan will not heat SIZE OF PANS Induction cooking zones adapt automatically to the size of the bottom of the cookware up to a certain limit However the magnetic part of the bottom of the cookware must have a minimum diameter depending upon the size of the cooking zone Cooking zones Minimum diameter of the bottom of the cookware 1 5 145 mm 2 7 5 190 mm 3 6 160 mm 4 Size to occupy more than 60 of the Flexcook zone induction cooking _28 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 28 2013 05 23 M 3 24 40 OPERATING NOISES You may hear the following operating noises e Cracking noises The cookware you are using is made of two or more different materials
96. e indique F 2 Appuyez sur la touche 0 du pav num rique pour s lectionner F ou C Appuyer sur la touche 0 du pav num rique permet de passer de F C et inversement 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE 51_ utilisation du four BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 51 2013 05 23 m 3 31 52 Fonction de convection par conversion automatique Lorsque vous utilisez la fonction de conversion automatique la fonction de convection par conversion automatique permet de convertir automatiquement les temp ratures de la cuisson classique en temp ratures de cuisson par convection Si cette fonction est activ e l affichage indique la temp rature r elle convertie r duite Par exemple si vous s lectionnez une temp rature de cuisson classique de 350 F et si vous appuyez sur le bouton START SET DEPART REGLAGE l cran indique la temp rature convertie soit 325 F Comment d sactiver ou activer la fonction de conversion automatique 1 Appuyez simultan ment sur la touche CONV BAKE CUISSON PAR CONV et la touche num rique 0 pendant 3 secondes L affichage indique alors Con On Convection activ e ou Con OFF Convection d sactiv e Par d faut la cuisson est r gl e sur Con OFF Convection d sactiv e 2 Appuyez sur la touche num rique 0 pour s lectionner Con On Conv activ e ou Con OFF Conv d sactiv e anos NG NOILYSNILAN Appuyer sur la touche 0 du p
97. e oven sensor needs to be adjusted See the section on adjusting the thermostat on page 52 ONILOOHST1aNOHL Scratches or abrasions on cooktop surface The cooktop is being cleaned improperly Scratches are not removable Tiny scratches will become less visible in time as a result of cleaning Cookware with rough bottoms were used on the cooktop or there were coarse particles eg salt or sand present between the cookware and the surface of the cooktop Cookware has been slid across the cooktop surface To avoid scratches use the recommended cleaning procedures Make sure cookware bottoms are clean before use and use cookware with smooth bottoms Brown streaks or specks Boilovers have been cooked onto the surface Use the blade scraper to remove soil See the section on care and cleaning of the glass cooktop on page 61 Areas of discoloration with metallic sheen Mineral deposits from water and food have been left on the surface of the cooktop Remove using a ceramic glass cooktop cleaning cream Use cookware with clean dry bottoms The oven will not self clean The oven temperature is too high to set a self clean operation Allow the range to cool and reset the controls The oven controls have been set incorrectly See the section on self cleaning on page 56 A self cleaning cycle cannot be started if the oven lockout feature has been activated or if a
98. e verrouillage situ s pr s de l extr mit arri re des rails du plateau tournant extension compl te Avec vos deux mains baissez le clip gauche et levez le droit pour les lib rer Retirez le tiroir enti rement 7 Soulevez le guidage de droite Abaissez le guidage de gauche 3 Retirez le tiroir chauffe plat de la cuisini re Comment remettre le tiroir chauffe plat en place 1 Placez les extr mit s des rails du plateau tournant extension compl te dans les rails lat raux de l ouverture du tiroir 2 Poussez le tiroir afin de pouvoir le fermer et remettez les clips de verrouillage entretien de l appareil _64 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 64 2013 05 23 m 3 31 56 Remplacement de l ampoule du four L clairage du four n cessite une ampoule standard de 40 watts L clairage s active l ouverture de la porte Lorsque la porte du four est ferm e appuyez sur la touche OVEN LIGHT ECLAIRAGE DU FOUR pour activer ou d sactiver l clairage L clairage ne s active pas durant un cycle d auto nettoyage 1 Assurez vous que le four et l ampoule sont froids 2 D branchez la cuisini re ou mettez la hors tension 3 Tournez le cache en verre situ l arri re du four dans le sens inverse des aiguilles d une montre pour le retirer 4 Tournez l ampoule dans le sens inverse des aiguilles d une montre pour la retirer de sa douille Va
99. echnique agr SAMSUNG Lors de la remise d un produit d fectueux SAMSUNG ou un centre de service SAMSUNG agr l acqu reur est tenu de pr senter le coupon d achat d origine la demande des int ress s titre de preuve d achat Samsung vous assure un service domicile pendant la p riode de garantie sans frais suppl mentaires en fonction des disponibilit s sur le territoire des Canada contigus Le service de r paration domicile n est pas disponible partout Pour b n ficier du service domicile l appareil doit tre situ dans un emplacement d pourvu d obstacle et accessible notre personnel En cas d indisponibilit de ce service Samsung pourra choisir le moyen de transport ad quat pour acheminer ou renvoyer l appareil vers et depuis un centre de service agr La soci t SAMSUNG prendra en charge sa convenance la r paration ou le remplacement du produit ses frais tel que stipul dans les pr sentes conditions et proc dera au remplacement ou au changement des pi ces ou des produits si ces derniers s av rent d fectueux dans la limite de la p riode de garantie mentionn e pr c demment Toute pi ce ou tout produit remplac devient la propri t de SAMSUNG et doit lui tre restitu Les pi ces et produits de rechange sont prot g s pour le reste de la p riode de garantie initiale ou pour quatre vingt dix 90 jours selon l ventualit la plus loign e Cette garantie limit e couvre les d faut
100. ed to adjust the power settings according to specific cookware and foods PROTECTING THE COOKTOP SURFACE Cleaning e Clean the cooktop before using it for the first time e Clean your cooktop daily or after each use This will keep your cooktop looking good and can prevent damage e f a spillover occurs while cooking immediately clean the spill from the cooking area while it is hot to prevent a tough cleaning chore later Using extreme care wipe the spill with a clean dry towel e Do not allow spills to remain on the cooking area or the cooktop trim for a long period of time e Do not use abrasive cleansing powders or scouring pads which will scratch the cooktop e Do not use chlorine bleach ammonia or other cleansers not specifically recommended for use on a glass ceramic surface Preventing marks and scratches e Do not use glass cookware It may scratch the cooktop e Do not place a trivet or wok ring between the cooktop and the pan These items can mark or scratch the cooktop e Make sure the cooktop and the pan bottom are clean e Do not slide metal pans across the cooktop Preventing stains e Do not use a soiled dish cloth or sponge to clean the cooktop surface A film will remain which may cause stains on the cooking surface after the area is heated e Continuously cooking on a soiled surface may result in a permanent stain Preventing other damage e Do not allow plastic sugar or foods with h
101. el or other bulky cloth Teach children not to play with the controls or any other part of the range For your safety do not use high pressure water cleaners or steam jet cleaners If the power cord is damaged it must be replaced by the manufacturer its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard The appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety 3_ important safety instructions BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 3 2013 05 23 M 3 24 31 INDUCTION COOKTOP ELEMENTS Be sure you know which touch control operates each surface heating unit Place a pan of food on the unit before turning it on and turn the unit off before removing the pan Use proper pan sizes This appliance is equipped with surface units of different sizes Select pots and pans that have flat bottoms large enough to cover the surface area of the heating element Using undersized cookware will expose a portion of the heating element to direct contact and may result in the ignition of clothing Matching the size of the pot or pan to the burner will also improve efficiency Cookware Handles Should Be Turned Inward and Not Extend Over Adjacent Surface Elements To reduce the risk of burns ignitio
102. elle la recette est m moris e Par exemple pour la recette pr r gl e 2 appuyez sur la touche CUSTOM COOK CUISSON PERSONNALIS E deux fois 2 D marrez la cuisson m moris e Appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE 47_ utilisation du four BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 47 2013 05 23 m 3 31 51 UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON FACILE Cuisson lente La fonction Slow Cook Cuisson lente peut tre utilis e pour cuire les aliments plus lentement une temp rature plus basse Un temps de cuisson plus long permet une meilleure diffusion des ar mes dans de nombreuses recettes Cette fonction est id ale pour faire r tir du b uf du porc et de la volaille La cuisson lente de la viande peut lui donner un aspect fonc sans qu elle soit br l e Ceci est tout fait normal 1 Pour passer au mode Slow cook Cuisson lente appuyez sur la touche Slow cook Cuisson lente une fois pour Hi Elev ou deux fois pour LO Faible 2 Pour lancer la fonction Slow cook Cuisson lente appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE PY Utilisez une seule grille et placez la sur la position 2 ou 3 pour obtenir de meilleurs r sultats Il n est pas n cessaire de faire pr chauffer le four Beignets de poulet La fonction Chicken Nuggets Beignets de poulet est id ale pour faire cuire les beignets de poulet surgel s anos NG NOLLWSITILA 1 Pour passer au mode Chicken Nugget
103. ents Mais en d finitive elle permet des gains de temps Les pains et p tisseries dorent plus uniform ment Conseils pour la cuisson par convection Le temps gagn d pend de la quantit et du type d aliments que vous cuisinez Pour cuire des petits g teaux ou des biscuits utilisez de pr f rence des plats sans rebords ou dont les rebords sont tr s bas afin que l air chauff circule autour de la nourriture L utilisation d un moule rev tement fonc r duit le temps de cuisson Lorsque vous cuisez des aliments par convection sur une seule grille positionnez la grille sur la hauteur 4 Si vous utilisez plusieurs grilles positionnez les aux niveaux 2 et 5 ou aux niveaux 3 et 6 Lorsque vous cuisez des g teaux le mode Bake Cuisson traditionnelle offre de meilleurs r sultats Comment r gler le four pour la cuisson par convection 1 Lancez le mode de cuisson par convection Appuyez sur la touche CONV BAKE CUISSON PAR g Conv Bake 2007 1 as CONVECTION La temp rature par d faut est 350 F Me 15 00 IC LILI 2 Saisissez la temp rature de votre choix ex 400 F l aide du pav num rique P A 3 Appuyez sur le bouton START SET D PART R GLAGE pour lancer la cuisson par convection unnm TILI Conv Bake Cuisson par convection ainsi que la temp rature r gl e ex 400 F s affichent pendant 2 secondes La temp rature affich e change d s que le four attei
104. erature reaches 150 F 4 Press the CLOCK AM PM and the KITCHEN TIMER ON OFF pads at the same time for 3 seconds The display will show SAb Once SAb appears in the display the oven will not beep or display any further changes You may change the oven temperature once baking has started Remember that the oven will not beep or display any further changes once the Sabbath feature is engaged 5 You can turn the oven off at any time by pressing the CLEAR OFF pad This will turn only the oven off If you want to deactivate the Sabbath feature hold down the CLOCK AM PM and KITCHEN TIMER ON OFF pads at the same time for 3 seconds Sab will disappear from the display operating the oven _54 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 54 2013 05 23 M 3 24 49 Do not to attempt to activate any other program feature except BAKE while the Sabbath feature is active ONLY the following key pads will function correctly with the Sabbath feature NUMBER BAKE START SET and CLEAR OFF pad ALL OTHER KEYPADS should not be used once the Sabbath feature is activated 14 You can change the oven temperature but the display will not change and tones will not sound when a change occurs The oven temperature adjustment feature should be used only on Jewish holidays After changing the temperature while the unit is in Sabbath mode there is a 15 seconds delay before the unit will recognize the change 14 Should you experience a power failure
105. erverez votre table de cuisson en bon tat et viterez les dommages e Si la casserole d borde durant la cuisson nettoyez imm diatement la zone de cuisson tant qu elle est chaude afin d viter un nettoyage ult rieur plus ardu Nettoyez prudemment les claboussures l aide d un chiffon sec e Evitez qu elles ne restent trop longtemps sur la zone de cuisson ou la garniture de la surface de cuisson e N utilisez pas de poudre r curer ou de tampon abrasif qui risquerait de rayer la table de cuisson e N utilisez pas d agent de blanchiment chlor d ammoniac ou de nettoyant non recommand pour une utilisation sur une surface en vitroc ramique Pr vention des traces et des rayures e N utilisez pas d ustensiles en verre Ils pourraient rayer la table de cuisson e Ne placez pas de grille ou d anneau wok entre la table de cuisson et la casserole Ces accessoires sont susceptibles de marquer o de rayer la table de cuisson e Assurez vous que la table de cuisson et le fond de la casserole sont propres e Ne faites pas glisser de casseroles en m tal sur la table de cuisson Pr vention des taches e N utilisez pas de torchon ou d ponge sale pour nettoyer la table de cuisson Un film subsisterait provoquant des taches sur la table de cuisson apr s son chauffage e Si vous continuez d utiliser la table de cuisson alors que celle ci est sale les taches peuvent devenir d finitives Pr vention d autres dommages
106. ervice center Failing to do so may result in electric shock or fire If the appliance produces a strange noise a burning smell or smoke unplug the power plug immediately and contact your nearest service center Failing to do so may result in electric shock or fire In the event of a gas leak such as propane gas LP gas etc ventilate the area immediately Do not touch the power cord Do not touch the appliance Aspark may result in an explosion or fire Take care not to contact the oven door heating elements or any of the other hot parts with your body while cooking or just after cooking Failing to do so may result in burns important safety instructions _10 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 10 2013 05 23 M 3 24 31 If materials inside the oven should ignite keep the oven door closed turn the oven off and disconnect the power cord or shut off power at the fuse or circuit breaker panel If the door is opened the fire may spread Always observe safety precautions when using your oven Never try to repair the oven on your own there is dangerous voltage inside If the oven needs to be repaired contact an authorized service center near you If you use the appliance when it is contaminated by foreign substances such as food waste it may result in a problem with the appliance Take care when removing the wrapping from food taken out of the appliance lf the food is hot hot steam may be emitted a
107. es la fum e mise durant les cycles d auto nettoyage du four La fum e peut tre dangereuse voire mortelle pour les oiseaux D placez les oiseaux dans une pi ce bien a r e Proc dez uniquement au cycle d auto nettoyage des l ments mentionn s dans le manuel Avant de proc der l auto nettoyage du four retirez la plaque de s paration la grille les ustensiles et les aliments Aucun nettoyant ou rev tement de protection pour four disponible dans le commerce ne doit tre utilis pour l int rieur ou l ext rieur du four Utilisez uniquement un nettoyant c ramique pour la table de cuisson Retirez les grilles en nickel avant de d marrer le cycle d auto nettoyage du four afin d viter qu elles ne se d colorent Si le mode d auto nettoyage ne fonctionne pas teignez le four et d branchez le de la prise d alimentation Faites le r parer par un technicien qualifi Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage HOTTE D ASPIRATION Nettoyez fr quemment la hotte d aspiration Ne laissez pas la graisse s accumuler sur la hotte ou le filtre Si les aliments situ s sur la cuisini re s enflamment activez la ventilation consignes de s curit importantes _8 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 8 2013 05 23 m 3 31 37 TABLE DE CUISSON EN VITROC RAMIQUE N NE TOUCHEZ PAS LES FOYERS OU LES ZONES SITUEES PROXIMIT Les l ments de la table de cuisson peuvent tre chaud
108. es sensorielles ou mentales sont r duites sauf si celles ci sont sous la surveillance ou ont re u les instructions d utilisation appropri es de la personne responsable de leur s curit 3_ consignes de s curit importantes BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 3 2013 05 23 m 3 31 36 FOYERS INDUCTION DE LA TABLE DE CUISSON Assurez vous que vous savez quelle touche sensitive correspond chaque foyer Placez un r cipient rempli d eau sur le foyer avant de l allumer Eteignez ce dernier avant de retirer le r cipient Utilisez des plats de taille appropri e La cuisini re est dot e de foyers de diff rentes tailles Utilisez des casseroles et des po les fond plat suffisamment larges pour recouvrir toute la surface de chauffe L utilisation d ustensiles de taille trop petite exposerait une partie de l l ment chauffant un risque de contact et d inflammation ex tissu Des casseroles et des po les de taille ad quate augmenteront en outre l efficacit de la cuisson Le manche des ustensiles doit tre dirig vers l int rieur et non au dessus des foyers adjacents afin de r duire tout risque de br lure d inflammation et de projections d un contact accidentel avec les ustensiles dirigez le manche des ustensiles vers l int rieur et non au dessus des foyers adjacents Ustensiles de cuisson maill s Afin d viter tout risque de f lure li aux brusques changements de temp ratures utilis
109. es _14 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 14 2013 05 23 m 3 31 37 caract ristiques de votre nouvelle culsiniere Plus de commodit Cuisson de meilleure qualit Entretien facile Votre nouvelle cuisini re lectrique a t congue pour vous offrir tous ces avantages et plus encore e Toute nouvelle technologie en mati re de distribution de chaleur Les cuisini res quip es d un seul ventilateur ont tendance former un tourbillon de chaleur qui ne se r partit pas dans l ensemble du four Ainsi la chaleur n est pas distribu e de fa on uniforme et la cuisson n est pas homog ne Votre nouvelle cuisini re est quip e de la technologie Surround Airvection de Samsung un troisi me l ment chauffant et un syst me plusieurs ventilateurs permettent de faire circuler uniform ment la chaleur dans toutes les directions Vous parvenez ainsi une consommation d nergie plus efficace et obtenez une cuisson plus uniforme e Nettoyage vapeur rapide Gr ce Steam Quick technologie Samsung unique en son genre destin e aux travaux de nettoyage l gers conserver votre four dans un tat de propret impeccable est un jeu d enfant Le tout sans difficult s sans odeurs et sans produits chimiques Steam Quick nettoie l int rieur de votre cuisini re l aide de vapeur haute temp rature en l espace de 20 minutes e Plus d espace Dot e d une capacit de 167 litres 5 9 pieds cubes votre nouvelle cuisi
110. es casseroles sont en g n ral l g rement bomb s vers l int rieur concaves lls ne doivent en aucun cas tre bomb s vers l ext rieur convexes e Si vous utilisez des r cipients de cuisson sp ciaux ex autocuiseur mijoteur ou wok veuillez suivre les instructions du fabricant Conseils pour conomiser de l nergie Vous pouvez tr s facilement r aliser des conomies d nergie non n gligeables en observant les points suivants e Placez toujours les casseroles et les po les sur la zone de cuisson avant de l allumer e Des zones de cuisson et des fonds de casseroles sales augmentent la consommation d nergie Oui lt n aem e D s que possible recouvrez enti rement les casseroles et po les Non d un couvercle e Eteignez la zone de cuisson avant la fin de la cuisson afin d utiliser la chaleur r siduelle pour conserver au chaud ou d congeler des i aliments jf q Non 29_ cuisson induction BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 29 2013 05 23 M 3 31 45 D TECTION DE LA TEMP RATURE Si pour une quelconque raison la temp rature des zones de cuisson vient d passer les niveaux de s curit la temp rature de la zone de cuisson se r gle automatiquement sur un niveau de puissance inf rieur Apr s l utilisation de la table de cuisson le ventilateur de refroidissement continue fonctionner jusqu ce que les l ments lectroniques de la table de cuisson aien
111. essite un temps de cuisson suppl mentaire La temp rature minimale n cessaire pour cuire la farce dans la volaille est de 165 170 F BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 42 utilisation du four _42 anos NG NOLLWSITILA 2013 05 23 M 3 31 49 CUISSON MINUT E Durant la cuisson minut e le four s allume imm diatement et fonctionne pendant la dur e que vous avez s lectionn e A la fin du temps de cuisson le four s teint automatiquement e Vous ne pouvez utiliser la fonction de cuisson minut e qu en parall le avec une autre option de cuisson Cuisson traditionnelle Cuisson par convection ou R tissage par convection e Vous pouvez r gler la cuisson minut e avant de r gler les autres options de cuisson e L horloge doit tre r gl e sur l heure actuelle Comment r gler le four pour la cuisson minut e 1 Entrez le r glage Appuyez sur la touche correspondant a la cuisson de votre choix par exemple BAKE CUISSON La temp rature par d faut est de 350 F 2 Saisissez la temp rature de votre choix ex 375 F l aide du pav num rique 3 Appuyez sur la touche COOKING TIME TEMPS DE CUISSON 4 Saisissez le temps de cuisson de votre choix ex 45 min l aide du pav num rique I 212 Pour r gler le temps de cuisson s lectionnez une dur e comprise o UE entre 1 minute et 9 heures 99 minutes TD rin 5 Appuyez sur la touche START SET DEPART RE
112. ette fonction vous permet de r gler le four de sorte ce que les commandes fonctionnent de mani re silencieuse Comment activer ou d sactiver le son 1 Appuyez simultan ment sur la touche Oven Light clairage du four et la touche num rique 0 pendant 3 secondes L affichage indique alors Snd On Son activ ou Snd OFF Son d sactiv Par d faut le son est activ 2 Appuyez sur la touche 0 du pav num rique pour s lectionner OFF DESACTIVATION ou ON ACTIVATION Appuyer sur la touche num rique 0 permet de passer de l un l autre 3 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE Verrouillage des commandes Cette fonction permet de verrouiller les touches de sorte ce qu elles ne puissent tre activ es par accident Comment activer la fonction de verrouillage des commandes 1 Appuyez sur la touche HOLD 3 SEC VERROUILLAGE 3 s pendant 8 secondes Le message Loc une ic ne en forme de verrou ainsi que l heure actuelle s affichent l cran Toutes les fonctions doivent tre annul es avant l activation du verrouillage des commandes Cette fonction est disponible lorsque la temp rature du four est inf rieure 400 F Comment d verrouiller les commandes 1 Appuyez sur la touche HOLD 3 SEC VERROUILLAGE 3 s pendant 8 secondes L indication Loc Verrouillage ainsi que l ic ne du verrou disparaissent de l affichage ACTIVATION E
113. ettez y toujours des aliments chauds Les aliments froids ne peuvent tre r chauff s ou cuits dans le tiroir chauffe plat Soyez prudent l ouverture du tiroir Entrouvrez le tiroir et laissez l air chaud ou la vapeur s chapper avant de retirer ou replacer les aliments L air chaud ou la vapeur qui s chappe peut provoquer des br lures aux mains au visage et ou aux yeux 7_ consignes de s curit importantes BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 7 2013 05 23 m 3 31 37 N N utilisez pas le tiroir pour faire s cher des journaux S ils sont surchauff s ils risquent de s enflammer N utilisez pas de papier d aluminium pour tapisser le tiroir Le papier d aluminium est un excellent isolant thermique et aurait pour cons quence d emprisonner la chaleur Son utilisation est susceptible de perturber le fonctionnement du tiroir et d endommager la finition int rieure Ne placez pas de papier plastique conserves ou mat riaux combustibles dans le tiroir Ne laissez jamais de pot ou de bo te contenant de la graisse dans le tiroir ou proximit Ne faites pas r chauffer les aliments dans le tiroir plus de trois heures FOURS AUTO NETTOYANTS Ne nettoyez jamais le joint de la porte Le joint de la porte est indispensable pour assurer une bonne tanch it Veillez ne pas frotter endommager ni d placer le joint Ne laissez jamais vos oiseaux de compagnie dans la cuisine Les oiseaux sont extr mement sensibl
114. ez une fois sur la touche CLOCK AM PM HORLOGE AM PM pour s lectionner AM ou deux fois pour s lectionner PM Cette tape n appara t pas en mode d affichage 24 heures 8 Saisissez l heure laquelle vous souhaitez que le four s allume ex 4 80 l aide du pav num rique 9 Appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE l heure r gl e un court signal sonore retentit Le four commence alors chauffer Une fois la temp rature souhait e atteinte le four met six longs signaux sonores Si la recette l indique enfournez la nourriture une fois le four pr chauff Le pr chauffage est essentiel pour la cuisson de g teaux biscuits p te et petits pains Une fois la temp rature souhait e atteinte le four met six longs signaux sonores utilisation du four _44 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 44 2013 05 23 m 3 31 50 CUISSON AU GRIL Position gril Re Laissez la porte entrouverte sur la position gril Elle reste Soe ouverte toute seule ce qui n emp che pas la temp rature d tre maintenue l int rieur du four En cas d incendie l int rieur du four fermez la porte du four et teignez le Si les memon flammes ne s teignent pas versez y du bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur mousse Ne versez ni eau ni farine sur le feu La farine risque d entra ner des explosions et l eau risque d aggraver l incendie Comment r gler le
115. ez uniquement des ustensiles en verre en vitroc ramique en c ramique en terre cuite ou en faience Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu un foyer fonctionne puissance lev e Tout d bordement risque d entra ner la formation de fum es et de flammes et un r cipient continuant de chauffer vide risque de fondre Ne posez pas d objets m talliques tels que couteaux fourchettes cuill res ou encore couvercles sur la table de cuisson induction car ils chaufferaient leur tour Lorsque vous faites flamber des aliments allumez la hotte Soyez prudent lorsque vous touchez la table de cuisson La surface vitr e restera chaude quelques minutes m me apr s l arr t de la cuisson teignez toujours le foyer avant de retirer la casserole Surveillez les aliments frits temp rature lev e ou moyenne Posez les ustensiles de cuisine sur la table de cuisson avec pr caution surtout lorsque celle ci fonctionne Vous risqueriez entre autre de vous br ler Ne soulevez pas la table de cuisson Soulever la table de cuisson peut endommager la cuisini re N utilisez jamais la table de cuisson vitr e comme planche d couper N allumez pas la table de cuisson si aucun r cipient ne se trouve dessus consignes de s curit importantes _4 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 4 2013 05 23 m 3 31 37 S CURIT LECTRIQUE Installation correcte assurez vous que votre appareil est
116. f the cook top Do not cook on a broken cooktop If the cooktop should break cleaning solutions and spillovers may penetrate the broken cook top and create a risk of electric shock Contact a qualified technician immediately Clean the cooktop with caution If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot cooking area be careful to avoid steam burn Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface BEFORE YOU BEGIN Clean the oven thoroughly before using for the first time Remove the accessories and operate the oven at the bake setting of 400 F for 1 hour before using There will be a distinctive odor This is normal Ensure your kitchen is well ventilated during this conditioning period A CRITICAL INSTALLATION WARNINGS This appliance must be installed by a qualified technician or service company Failing to have a qualified technician install the range may result in electric shock fire an explosion problems with the product or injury Unpack the oven remove all packaging material and examine the oven for any damage such as dents on the interior or exterior of the oven broken door latches cracks in the door or a door that is not lined up correctly If there is any damage do not operate the oven and notify your dealer immediately Plug the power cord into a properly grounded outlet with the proper configuration Your oven should be the only item connected to this circuit Keep all
117. igh sugar content to melt onto the hot cooktop Should this happen clean immediately e Do not let a pan boil dry as this will damage the cooktop and the pan e Do not use the cooktop as a work surface or cutting board e Do not cook food directly on the cooktop Always cook food in the proper cookware 31_ induction cooking BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 31 2013 05 23 M 3 24 40 using the warming drawer ABOUT THE WARMING DRAWER The warming drawer will keep hot cooked foods warm Always start with hot food Do not use to warm cold food other than bread crackers chips or dry cereal Allow approximately 25 minutes for the warming drawer to preheat e Do not line the warming drawer or pan with aluminum foil Foil is an excellent heat insulator and will trap heat beneath it This will upset the performance of the drawer and could damage the interior finish YAMVHYC ONINAVM e Do not put liquid or water in the warming drawer e All foods placed in the warming drawer should be covered with a lid When warming pastries or breads the cover should be vented to allow moisture to escape e Remove serving spoons etc before placing containers in the warming drawer e Food should be kept hot in its cooking container or transferred to a heat safe serving dish Plastic containers or plastic wrap will melt if in direct contact with the drawer pan or a caution NOt utensil Melted plastic may not be removable and
118. ignes avant d utiliser votre four afin d viter tout risque d incendie d lectrocution de blessure ou de dommage lors de l utilisation de la cuisini re Le pr sent guide ne couvre pas toutes les situations susceptibles de se produire Contactez toujours votre r parateur ou le fabricant en cas de fonctionnement anormal de l appareil CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LES CONSIGNES DE S CURIT Les avertissements et les consignes de s curit importantes contenus dans ce manuel ne sont pas exhaustifs Il est de votre responsabilit de faire appel votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l installation de l entretien et de l utilisation du four SYMBOLES DE S CURIT IMPORTANTS ET PR CAUTIONS Signification des ic nes et des symboles utilis s dans ce manuel A Risques o manipulations dangereuses susceptibles d entra ner AVERTISSEMENT des blessures graves voire mortelles A Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d entra ner ATTENTION _ des blessures l g res ou des d g ts mat riels Ain de r duire les risques d incendie d explosion d lectrocution ou de blessures lors de l utilisation du four vous devez respecter ATTENTION is ces r gles de s curit de base Interdit NE PAS d monter NE PAS toucher Suivez scrupuleusement les consignes D branchez la prise murale Assurez vous que l appareil est reli la terre afin d
119. ille de lait etc avant de les r chauffer Faites un trou avec un couteau dans les aliments contenant des coquilles ufs ch taignes etc avant de les cuisiner Le non respect de cette consigne risque d entra ner des br lures ou des blessures Ne faites jamais chauffer des r cipients en plastique ou en papier et ne les utilisez pas pour la cuisson Le non respect de cette consigne risque d entra ner un incendie Ne faites pas chauffer d aliments emball s dans du papier tel que des pages de magazine ou du journal etc Cela pourrait provoquer un incendie N ouvrez pas la porte si les aliments l int rieur du compartiment de cuisson sont en flammes Si vous ouvrez la porte de l oxyg ne p n trera l int rieur et cela risque de provoquer un incendie N exercez pas de pression excessive sur la porte ou l int rieur de l appareil Evitez tout choc sur la porte ou l int rieur de l appareil S accrocher la porte de l appareil risque de le faire basculer et de provoquer de graves blessures Sila porte du four est endommag e ne vous servez pas de l appareil Contactez le centre d assistance technique Ne touchez pas les aliments pendant ou imm diatement apr s la cuisson Utilisez des maniques afin d viter toute br lure consignes de s curit importantes _12 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 12 2013 05 23 m 3 31 37 A AVERTISSEMENTS RELATIFS L UTILISATION Si la
120. in et le four refroidi essuyez les parties lat rales des grilles l aide d un papier sulfuris ou d un chiffon l g rement huil Cela permettra une meilleure insertion des grilles dans leurs glissi res Porte du four e Utilisez du savon et de l eau pour un nettoyage Le joint de la minutieux des parties sup rieure lat rale et frontale porte ne doit de la porte du four Rincez abondamment Utilisez un pas tre nettoy rae rae manualen produit vitre pour nettoyer la vitre ext rieure de la porte du four N IMMERGEZ PAS la porte dans de l eau NE VAPORISEZ PAS ou ne faites pas p n trer de l eau ou du produit vitre l int rieur des orifices de ventilation de la porte N UTILISEZ PAS de nettoyants pour four de poudres r curer o tout autre nettoyant fortement abrasif sur la partie ext rieure de la porte du four e NE NETTOYEZ PAS le joint de la porte Le joint de la porte est constitu d un mat riau tiss essentiel son bon fonctionnement Veillez ne pas frotter endommager ou retirer ce joint La porte peut tre nettoy e manuellement 1134VddV 1 3d N311141N3 entretien de l appareil _60 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 60 2013 05 23 M 3 31 54 ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON VITR E Nettoyage apr s une utilisation quotidienne Utilisez uniquement un nettoyant c ramique pour la table de cuisson L utilisation d autres cr mes n
121. in the 24 hour display mode 3 Enter the present time Enter the current time in hours and minutes on the number pad eg 1 3 O for 1 30 4 Exit the set up Press the START SET or CLOCK AM PM pad How to change between a 12 hour and 24 hour display 1 Start the set up Press CLOCK AM PM and 0 on the number pad at the same time for 3 seconds The display will show the present mode eg 12 hour 2 Select the display mode you want Press 0 on the number pad to select 12 hour or 24 hour Pressing 0 on the number pad toggles the display between 12 hour and 24 hour 3 Exit the set up Press the START SET pad 35_ operating the oven BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 35 2013 05 23 M 3 24 42 MINIMUM AND MAXIMUM SETTINGS All of the features listed in the table below have minimum and maximum time or temperature settings A beep will sound each time a pad on the control panel is pressed and the entry is accepted An error tone will sound in the form of a long beep if the entered temperature or time is below the minimum or above the maximum setting for the feature FEATURE MINIMUM MAXIMUM Bake 150 F 65 C 550 F 285 C Broil LO HI Self Clean 2 Hr 4 Hr E Convection Bake 150 F 65 C 550 F 285 C m E Convection Roast 150 F 65 C 550 F 285 C Z Keep Warm 3 Hr amp Warming Drawer
122. indd 49 2013 05 23 M 3 24 48 USING THE KEEP WARM FUNCTION The keep warm feature maintains an oven temperature of 170 F and will keep cooked food warm for serving up to 3 hours after cooking has finished After 3 hours the feature will shut the oven off automatically The feature may be used without any other cooking operations or may be set to activate after a timed or delay timed cooking operation You should not use this feature to reheat cold foods How to use the keep warm feature 1 Press the KEEP WARM pad Keep Warm AM 2 Press the START SET pad 3 Press the CLEAR OFF pad at any time to turn the feature off a a AM N3AO AHL ONI1V43dO How to set the oven to activate the keep warm mode after a timed cooking 1 Set up the oven for TIMED COOKING Refer to the section on the timed cooking feature on page 43 2 Press the KEEP WARM pad before pressing the START SET pad to begin the cooking 3 Press the CLEAR OFF pad at any time to turn the feature off A a Keep Warm Cook operating the oven _50 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 50 2013 05 23 M 3 24 48 EXTRA FEATURES 12 hour energy saving With this feature should you forget and leave the oven on the control will automatically turn off the oven after 12 hours during baking functions or after 3 hours during a broil function How to turn the 12 hour energy saving feature on or off 1 Press COOKI
123. induction surface element is on Crackling or popping sound This is the sound of the metal heating and cooling during both the cooking and cleaning functions This is normal Excessive smoking during a self cleaning cycle There is excessive soiling in the oven Press the CLEAR OFF pad Open the windows to rid the room of smoke Wait until the self cleaning cycle is cancelled Wipe up the excessive soil and reset the oven for self cleaning BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 68 troubleshooting _68 2013 05 23 M 3 24 54 PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION The oven door will not open after a self cleaning cycle The oven is too hot Allow the oven to cool Oven not clean after a self cleaning cycle The oven controls were not set correctly See the section on self cleaning on page 56 The oven was heavily soiled Wipe up heavy spillovers before starting the self cleaning cycle Heavily soiled ovens may need to self clean again or for a longer period of time Steam from the vent When using the convection feature it is normal to see steam coming out of the oven vent As the number of racks or amount of food being cooked increases the amount of visible steam will increase This is normal Burning or oily odor emitting from the vent This is normal in a new oven and will disappear in time To speed the process set a
124. ing the oven THE OVEN CONTROL PANEL READ THE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USING THE OVEN For the best results familiarize yourself with the various features and functions of the oven as described below Detailed instructions for each feature and function follow later in this user manual Bake Roast Bake Broil Easy Cook 7 1 2 3 4 Z Crispy Slow Chicken Proof Cook Nuggets Steam Self Custom Clean Clean Cook S Cooking Kitchen Delay Time Timer On off Start AM PM 1 J Hold 3 sec NJ O AHL ONI1V43dO 1 DISPLAY Shows the time of day oven temperature whether the oven is in the bake broil or self cleaning mode and the times set for the timer or automatic oven operations 2 NUMBER PAD Use to set any function requiring numbers such as the time of day on the clock the timer the oven temperature the start time and length of operation for timed baking START SET Must be pressed to start any cooking or cleaning function CLEAR OFF Press to cancel all oven operations except the clock and timer KITCHEN TIMER ON OFF Press to select the timer feature DELAY START Use with the Bake Conv Bake Conv Roast Cooking Time and Self Clean pads to set the oven to start and stop automatically at a time you set oa 7 COOKING TIME Press and then use the number pad to set the amount of time you want your food to cook The oven will shut off when the cooking time has run out Bake Conv bake Roast only 8 CLOCK P
125. ions lectriques d fectueuses aux cas de demandes d assistance pour information ou de r solutions d erreurs d installation En outre elle ne prend pas en charge l endommagement de la table de cuisson vitr e qui r sulterait de l utilisation de produits et de tampons nettoyants non recommand s l endommagemen de la table de cuisson vitr e provoqu par des claboussures durcies de sucre ou de plastique fondu qui n auraient pas t nettoy es selon les instructions fournies dans le manuel d entretien et d utilisation SAMSUNG ne garantit pas un fonctionnement continu ou sans erreur de ce produit SAUF EXCEPTION MENTIONN E DANS LE PR SENT DOCUMENT SAMSUNG NE FOURNIT AUCUNE GARANTIE SUR CET APPAREIL EXPRESSE OU IMPLICITE Y COMPRIS MAIS SANS S Y LIMITER LES GARANTIES IMPLICITES DE QUALIT COMMERCIALE DE CONTREFA ON OU D APTITUDE U USAGE PARTICULIER AUCUNE GARANTIE QU ELLE SOIT DONN E PAR UNE TIERCE PERSONNE UNE ENTREPRISE OU UNE PERSONNE MORALE POURRA ETRE CONSIDEREE COMME UN ENGAGEMENT DE LA PART DE SAMSUNG SAMSUNG N ENDOSSE AUCUNE RESPONSABILITE EN CAS D PERTE DE REVENU DE MANQUE GAGNER D INCAPACIT A R ALISER DES ECONOMIES OU TOUT AUTRE AVANTAGE FINANCIER OU EN CAS D DOMMAGE RESULTANT DE L UTILISATION OU D UNE MAUVAISE UTILISATION DE CET APPAREIL OU D UNE INCAPACITE UTILISER CET APPAREIL QUELL QUE SOIT LA BASE LEGALE SUR LAQUE PLAINTE ET MEME SI SAMSUNG A ETE AVERTI DE L VENTUALIT DE TELS DOMMAGES TO TYPE DE COMPENSA
126. ior Remove stubborn residue with a nylon scourer You can remove lime deposits with a cloth soaked in vinegar e f the oven remains dirty you can repeat the procedure once the oven has cooled e For heavy residue such as grease left over from roasting we recommend that you rub detergent into the residue before activating the steam cleaning function e After cleaning leave the oven door ajar at a 15 angle to allow the interior enamel surface to dry thoroughly maintaining your appliance _58 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 58 2013 05 23 M 3 24 51 CARE AND CLEANING OF THE OVEN e Be sure all controls are OFF and all surfaces are COOL before cleaning any part of the range e If your range is removed for cleaning servicing or any reason be sure the Anti Tip device is re engaged d properly when the range is replaced If you fail to re a engage the Anti Tip device the range could tip and cause serous injury Oven vent e The oven vent is located above the right rear surface unit Oven vent e This area could become hot during oven use e t is normal for steam to come out of the vent e The vent is important for proper air circulation Never block this vent Cleaning painted parts and decorative trim e For general cleaning use a cloth with hot and soapy water e For more difficult residue and built up grease apply a liquid detergent directly onto the area and leave for
127. ipient Le capteur permet de calculer automatiquement la taille du r cipient et d adapter les zones de cuisson en fonction pour une cuisson plus homog ne Meilleure sensibilit Les surfaces de cuisson induction sont plus sensibles que leurs homologues lectriques ou gaz car seul le r cipient chauffe Ce type de cuisson permet de chauffer plus rapidement et s av re tout aussi sensible lorsque le feu est r duit pour faire mijoter un plat Zone Flexcook Cette zone vous permet d utiliser une tr s grande po le ou une po le gril trop grande pour un foyer de taille habituelle mais pouvant tre utilis e en combinant les deux foyers induction situ s gauche Alerte bullition Lorsque l eau est en bullition la fonction alerte bullition permet de r duire automatiquement la puissance un niveau s lectionn par vos soins et met un signal sonore ATTENTION Les zones de cuisson peuvent sembler froides une fois allum es ou juste apr s avoir t teintes ammo Mais la surface en vitroc ramique peut tre encore TRES CHAUDE en raison de la chaleur r siduelle provenant du r cipient 15_ fonctions de votre nouvelle cuisini re BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 15 2013 05 23 m 3 31 37 sommare PR SENTATION DE VOTRE 18 Pr sentation NOUVELLE CUISINI RE 18 Accessoires fournis CUISSON SUR UNE TABLE 19 Cuisson sur une table induction INDUCTION 20 Emplacement des foyers induction et des
128. ir chauffe plat doivent tre recouverts d un couvercle Lorsque vous faites chauffer des p tisseries ou du pain le couvercle doit tre perfor afin de permettre la vapeur de s chapper e Retirez les couverts de service etc avant de placer le r cipient dans le tiroir chauffe plat e Conservez les aliments dans le r cipient de cuisson ou transf rez les dans un plat de service r sistant la chaleur Les r cipients ou emballages en plastique fondent s ils sont en contact direct avec memon le tiroir la casserole ou un ustensile chaud Il est possible que le plastique fondu ne s enl ve plus Ces d g ts ne sont pas couverts par la garantie utilisation du tiroir chauffe plat _32 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 32 2013 05 23 M 3 31 46 ACTIVATION OU D SACTIVATION DU TIROIR CHAUFFE PLAT 1 Activez le tiroir chauffe plat Appuyez sur la touche WARMING DRAWER On Off TIROIR CHAUFFE PLAT Activ D sactiv D A 2 S lectionnez la puissance de votre choix Appuyez une fois sur la touche WARMING DRAWER LEVEL NIVEAU DU TIROIR CHAUFFE PLAT pour une puissance faible deux fois pour une puissance moyenne ou trois fois pour 2 N J Drawer une puissance lev e Le tiroir chauffe plat d marre automatiquement une fois le r glage s lectionn 3 Eteignez le tiroir chauffe plat Appuyez sur la touche WARMING DRAWER On Off TIROIR CHAUFFE PLAT Activ D sactiv Drawer Z
129. irds are extremely sensitive to the fumes released during an oven self clean cycle Fumes may be harmful or fatal to birds Move birds to a well ventilated room Clean only the parts listed in this manual in the self clean cycle Before self cleaning the oven remove the partition rack utensils and food Do not use any commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind in or on the outside of the oven Use only a ceramic cooktop cleaner Remove the nickel oven shelves from the oven before you begin the self cleaning cycle or they may discolor If the self clean mode malfunctions turn the oven off and disconnect the power supply Have it serviced by a qualified technician Excess spillage must be removed before cleaning VENTILATING HOOD Clean ventilating hoods frequently Do not let grease accumulate on the hood or filter When flaming foods under the hood turn the fan on important safety instructions _8 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 8 2013 05 23 3 24 31 GLASS CERAMIC COOKING SURFACES N DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS Surface units may be hot even though they are dark in color Areas near surface units may become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact the surface units or areas near the units until they have had sufficient time to cool Among these areas are the cook top and the facing o
130. is que n cessaire les tapes d crites ci dessus 5 Pour une protection optimale et une fois tous les r sidus limin s frottez toute la surface l aide du nettoyant pour surface de cuisson en c ramique et d une serviette en papier Elimination des r sidus importants de br l r 1 Laissez refroidir la table de cuisson l aide du grattoir lame de rasoir unique inclin d environ 45 sur la surface vitr e grattez les salissures Vous devez appuyer et frotter pour supprimer les r sidus 3 Apr s avoir gratt l aide du grattoir lame de rasoir talez quelques gouttes de nettoyant pour surface en c ramique sur l ensemble de la surface couverte de r sidus br l s Utilisez le tampon de nettoyage pour supprimer tout r sidu restant Ne grattez pas le joint 4 Pour une protection optimale et une fois tous les r sidus limin s frottez toute la surface l aide du nettoyant pour surface de cuisson et d une serviette en papier 61_ entretien de l appareil BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 61 2013 05 23 m 3 31 55 Suppression des rayures et traces de m tal 1 vitez de faire glisser les casseroles et plats sur la table de cuisson Vous risquez ainsi de rayer la table de cuisson Vous pouvez supprimer ces traces en appliquant un nettoyant pour surface de cuisson en c ramique l aide d un tampon de nettoyage pour surface de cuisson en c rami
131. is type of cooking heats easier and is just as responsive when reduced to a simmer Flexcook Zone Lets you use a giant pan or griddle which does not fit on a conventional sized heating element by combining the two left side Induction elements into one Boil Alert After water is boiling the Boil Alert function automatically reduces power to a power level you have selected and sounds a signal CAUTION The Cooking Zones may appear to be cool while turned ON and after they have been camo turned OFF The ceramic glass surface may be HOT from residual heat transfered from the cookware and burns may occur 15_ features of your new range BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 15 2013 05 23 M 3 24 32 contents INTRODUCING YOUR NEW RANGE 18 Overview 18 What s included with your range INDUCTION COOKTOP COOKING 19 About induction cooktop cooking 20 Location of the induction cooktop elements and controls 21 Induction touch control 22 Using the touch control pads 22 How to set the appliance for cooktop cooking 22 Select cooking zone on 22 Power setting 23 Induction power boost control 23 Induction simmer control 23 Switching a cooking zone off 23 Flexcook zone control 25 Boil alert control only use the largest burner 26 Before using the cooktop 28 Cookware for induction cooking zones 28 Use the correct size cookware 28 Size of pans 29 Operating noises 29 Using suitable induction cookware 30 Temperature
132. kfast Sausages 5 min 4 0 4 5 4 0 4 5 e Effective temperature range of the griddle Pancakes 212 230 F Others 275 820 F e To cook pancakes we recommend you use a single burner in either the front or rear e We also recommend you use a griddle made of stainless steel rather than cast iron Note that the griddle made of cast iron may exceed the preheat time and cooking conditions suggested in Using the Griddle ONIHOO9 NOILONGNI e The preheat time and cooking conditions vary depending on the pan which may CAUTION produce different cooking results e f you cook at a power level of 6 or greater the cooking temperature will become too high causing the griddle to smoke or your food to burn e Avoid cooking extremely greasy foods Grease spill over can occur e Do not overheat the griddle This can damage the non fixed coating Correct Pan Size and Pan Location for the Flexcook Zone CORRECT INCORRECT e Small size pan is located in center of Flexcook zone e Unsuitable size for Flexcook zone see the Size of Pans section 28 page e 2 suitably sized pans for the Flexcook zone BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 24 induction cooking _24 2013 05 23 M 3 24 38 INCORRECT CORRECT e Unsuitable size for Flexcook zone See the Size of Pans section 28 page QO e Two examples of 1 suitably sized pan in the BOIL
133. l such as milk eggs fish meat or poultry should be chilled in the refrigerator first Even when chilled they should not stand in the oven for more than 1 hour before cooking begins and should be removed promptly when cooking is completed Eating spoiled food can result in sickness from food poisoning 43_ operating the oven BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 43 2013 05 23 M 3 24 45 DELAY TIMED COOKING In a delay timed cooking the oven s timer turns the oven on and off at times you select in advance e You can use the delay timed cooking feature only with another cooking operation bake convection bake or convection roast e You can set the oven for a delay timed cooking before setting other cooking operations e The clock must be set to the current time How to set the oven for delay timed cooking 1 Position the oven rack s and place the food in the oven 2 Enter the set up Press the pad for the cooking operation you want eg BAKE The default temperature is 350 F 3 Use the number pads to enter the temperature you want eg 375 F Press the COOKING TIME pad Enter the cooking time you want eg 45 min by using the number pad N3AO AHL ONI1V43dO You can set the cooking time for any amount of time from 1 minute to 9 hours and 99 minutes 6 Press the DELAY START pad AM PM is not displayed in 24 hour mode 7 Select AM or PM Press the CLOCK AM PM pa
134. l the desired power level setting appears in the digital Boest display amra e Display will show 5 0 when you select the or touch pad Boost Simmer 2 To set and adjust the power level from A to M for cooking touch the Power level setting selectors or Boost Simmer a onvot 5 on oft Boost o On off 9 LI i Simmer induction cooking _22 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 22 2013 05 23 M 3 24 36 INDUCTION POWER BOOST CONTROL The power boost function makes additional power available to the induction cooking zone Example To bring a large volume of water to a boil cas onon E The power boost function is activated for a maximum of 10 minutes for each cooking zone EE After Power Boost is finished the cooking zones automatically a El return to power level He Z In certain circumstances the Power boost function may be deactivated automatically to protect the internal electronic components of the induction element INDUCTION SIMMER CONTROL The simmer controls ETES are used to simmer and keep large quantities of foods warm such as stews and soup The simmer settings of the small cooking zone are ideal for delicate foods and melting chocolate Si Boost Simer SWITCHING A COOKING ZONE OFF To switch off a cooking zone return the setting to Off by using the control panel s Off control pad immer omoti Boost Simme
135. la puissance tension peut Pr chauffez le gril pour pendant 10 minutes tre faible e Reportez vous au guide de cuisson au gril page 46 La temp rature du four Le capteur du four doit tre r gl e Reportez vous au chapitre concernant le r glage du est trop chaude ou trop thermostat page 52 froide Rayures ou raflures sur La table de cuisson n est pas correctement e Les rayures ne peuvent tre t es Les rayures l g res la table de cuisson nettoy e s estomperont dans le temps au fil des nettoyages Des r cipients fond rugueux ont t en contact Afin d viter les rayures respectez les proc dures de avec la table de cuisson ou bien des particules nettoyage recommand es Assurez vous que le fond importantes comme du gros sel ou du sable se des r cipients est propre avant d utiliser ces derniers et sont trouv es entre les r cipients et la table de choisissez des r cipients fond lisse cuisson Vous avez fait glisser des r cipients sur la table de cuisson Tra n es ou t ches Des plats cuisin s ont d bord sur la table de e Utilisez le grattoir lame pour retirer les salissures brunes cuisson e Reportez vous au chapitre relatif l entretien et au nettoyage de la table de cuisson vitr e page 61 Zones de d coloration Des d p ts min raux d eau et d aliments sont e Supprimez les l aide d une cr me nettoyante sp ciale reflets m talliques est s sur la table de cuisson pour surface de c
136. liance or place objects such as laundry oven cover lighted candles lighted cigarettes dishes chemicals metal objects etc on the appliance Items such as a cloth may be caught in the door This may result in electric shock fire problems with the product or injury Do not operate the appliance with wet hands This may result in electric shock Do not spray volatile substances such as insecticide onto the surface of the appliance As well as being harmful to humans it may also result in electric shock fire or problems with the product Do not put your face or body close to the appliance while cooking or when opening the oven door just after cooking Take care that children do not come too close to the appliance Failing to do so may result in children burning themselves Do not place food or heavy objects over the edge of the oven door lf you open the door the food or object may fall and this may result in burns or injury Do not abruptly cool the door the inside of the appliance or a dish by pouring water over it during or just after cooking This may result in damage to the appliance The steam or water spray may result in burns or injury 13_ important safety instructions BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 13 2013 05 23 M 3 24 31 N Do not operate while empty except for self cleaning Do not defrost frozen beverages in narrow necked bottles The containers can break Do not scratch the glass
137. ll be able to cook faster You can program the oven for convection baking at any temperature between 150 F and 550 F Convection baking uses a fan to circulate the oven s heat evenly and continuously within the oven This improved heat distribution allows for even cooking and excellent results using multiple racks at the same time Foods cooked on a single oven rack will generally cook faster and more evenly with convection baking Multiple oven rack cooking may slightly increase cook times for some foods but the overall result is time saved Breads and pastries brown more evenly Tips for convection baking The amount of time you save will vary depending on the amount and type of food you are cooking When baking cookies or biscuits you should use pans with no sides or very low sides to allow the heated air to circulate around the food Using a pan with a dark finish will allow faster cooking times When using convection baking with a single rack place the oven rack in position 4 If cooking on multiple racks place the oven racks in positions 2 and 5 or 3 and 6 When baking a cake using the bake mode will produce better results How to set the oven for convection baking 1 Start the convection baking mode Press the CONV BAKE pad The default temperature is 350 F g Conv Bake AM 2 Enter the temperature you want eg 400 F using the number AM ue ILI 3 Press the START SET pad to
138. lus importants ex graisse provenant du r tissage nous vous conseillons d taler du nettoyant sur les traces avant d activer la fonction de nettoyage vapeur Une fois le nettoyage termin laissez la porte du four entrebaill e 15 pour permettre la surface maill e interne de s cher compl tement entretien de l appareil _58 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 58 2013 05 23 M 3 31 54 ENTRETIEN ET NETTOYAGE DU FOUR e Avant de nettoyer une quelconque partie de la cuisini re assurez vous que toutes les commandes sont DESACTIVEES et que toutes les surfaces sont FROIDES AVERTISSEMENT e Si vous tes amen d placer votre cuisini re pour des raisons de nettoyage r paration ou autre assurez vous que le dispositif anti basculement est convenablement r tabli une fois que la cuisini re est remise en place Si vous omettez de remettre en place le dispositif anti basculement la cuisini re pourrait basculer et causer de graves blessures Ventilation du four Va e L orifice de ventilation est situ au dessus de l l ment de surface arri re droit Ventilation du four e Pendant le fonctionnement du four cette zone peut devenir extr mement chaude e est normal que la vapeur s chappe de cet orifice e La ventilation est importante pour assurer une bonne circulation de l air Veillez ne jamais l obstruer Nettoyage des parties peintes et ornements d
139. mandes et les zones de cuisson du four soient hors de port e des enfants Le non respect de cette consigne peut entra ner un risque d lectrocution d incendie ou de blessures Ne touchez pas l int rieur du four juste apr s son fonctionnement les l ments sont encore br lants Le non respect de cette consigne risque d entra ner des br lures N utilisez et n entreposez pas d a rosols ou d objets inflammables proximit du four Les mat riaux inflammables et les a rosols peuvent cr er un incendie ou une explosion 11_ consignes de s curit importantes BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 11 2013 05 23 m 3 31 37 N N ins rez pas vos doigts de substances trang res ou d objets m talliques tels que des pingles ou des aiguilles dans l entr e la sortie et les orifices de l appareil En cas d insertion de substances trang res dans l une de ces ouvertures contactez votre fournisseur ou le centre de d pannage le plus proche N essayez pas de modifier d ajuster ou de r parer la porte NE retirez JAMAIS la porte ou l habillage du four N entreposez et n utilisez jamais le four en ext rieur Cet appareil ne doit jamais tre utilis d autres fins que la cuisson Si vous vous servez de l appareil pour un autre usage que celui auquel il est destin vous risquez de provoquer un incendie tez le couvercle ou le bouchon des r cipients ferm s bouteille de th aux herbes biberon boute
140. ment de cette fonction AVANT D UTILISER LA TABLE DE CUISSON Utiliser des ustensiles de qualit et en bon tat NOILONGNI Y NOSSINO Les ustensiles utilis s avec la table de cuisson doivent tre fond plat afin d assurer un bon contact avec la surface de la zone de cuisson V rifiez que le fond du r cipient est plat en faisant tourner une r gle dessus Assurez vous de suivre scrupuleusement toutes les consignes d utilisation associ es au r cipient Veillez galement e Utiliser des r cipients dont le mat riau est adapt la cuisson induction Reportez vous au paragraphe R cipients adapt s page 28 e Utiliser des r cipients de qualit fond plus lourd pour une meilleure r partition de la chaleur et une cuisson plus homog ne e La taille du r cipient doit tre adapt e la quantit d aliments pr parer e Ne jamais laisser chauffer un r cipient jusqu vaporation compl te de son contenu Ceci pourrait provoquer des dommages irr versibles sur la surface de la table de cuisson ex casse fusion ou tache Ce type de dommage n est pas couvert pas la garantie e Ne pas utiliser de r cipients sales et gras Toujours utiliser des r cipients faciles nettoyer apr s utilisation e les zones de cuisson peuvent sembler froides une fois allum es ou juste apres avoir ATTENTION t teintes mais la surface en vitroc ramique peut tre encore TRES CHAUDE en raison de la chale
141. mes given off during the self cleaning cycle of any range Move birds to another well ventilated room e Do not line the oven walls racks bottom or any other part of the range with aluminum foil Doing so will result in poor heat distribution produce poor baking results and cause permanent damage to the oven interior Aluminum foil will melt and adhere to the interior surface of the oven e Do not force the oven door open This can damage the automatic door locking system Use care when opening the oven door after the self cleaning cycle is complete Stand to the side of the oven when opening the door to allow hot air or steam to escape The oven may still be VERY HOT AONVITIddV YNOA ONINIVLNIV Before a self cleaning cycle e We recommend venting your kitchen with an open window or using a ventilation fan or hood during the self cleaning cycle e Remove the wire rack broil pan broil pan insert all cookware and any aluminum foil from the oven e Wipe up debris from the oven bottom Fig 1 e The silver colored oven racks can be self cleaned but they will darken lose their luster and become hard to slide e Residue on the front frame of the range and outside the gasket on the door will need to be cleaned by hand Clean these areas with hot water soap filled steel wool pads or cleansers such as Soft Scrub Rinse well with clean water and dry Fig 2 I Don t hand clean the oven door ket Lu e
142. mperature is set too high Adjust the temperature to a lower setting Food dries out in the Warming drawer Moisture is escaping Cover food with a lid The drawer is not fully closed Push the drawer in until the latch engages 69_ troubleshooting BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 69 2013 05 23 M 3 24 54 Warranty PLEASE DO NOT DISCARD THIS REPLACES THE WARRANTY PAGE IN THE USE amp CARE GUIDE SAMSUNG ELECTRIC RANGE LIMITED WARRANTY TO ORIGINAL PURCHASER This SAMSUNG brand product as supplied and distributed by SAMSUNG ELECTRONICS CANADA INC SAMSUNG and delivered new in the original carton to the original consumer purchaser is warranted by SAMSUNG against manufacturing defects in materials and workmanship for a limited warranty period of One 1 Year Parts and Labor Five 5 Years Parts Warranty For Glass Cooktop During this limited additional four year warranty you will responsible for any labor or in home service This limited warranty begins on the original date of purchase and is valid only on products purchased and used in the Canada To receive warranty service the purchaser must contact SAMSUNG for problem determination and service procedures Warranty service can only be performed by a SAMSUNG authorized service center The original dated bill of sale must be presented upon request as proof of purchase to SAMSUNG or SAMSUNG s authorized service center Samsung will provi
143. muffins brownies cookies cupcakes layer cakes 4 pies Casseroles 4 Small roast ham 2 Turkey large roast 1 Baking layer cakes Centering the baking pans in the oven as much as possible will produce better results If baking with more than one pan place the pans so each has at least 1 to 112 of air space around it f baking four cake layers at the same time place the oven racks in positions 2 and 5 f baking two cake layers at the same time place one oven rack in position 4 Place the pans or cookware as show in Fig 1 and Fig 2 Fig 1 Fig 2 Before using the racks The oven has three racks Each rack has stops that need to be placed correctly on the supports These stops will keep the rack from coming completely out Split rack The right side of the split rack can be removed to accommodate a large roaster on the lower rack The removable section of the Split Rack can be used as a roasting rack in the broiling pan Be careful when removing cooked food from the split rack to avoid burns REMOVING THE RACKS REPLACING THE RACKS 1 Pull the rack straight out until it stops 1 Place the end of the rack on the support 2 Lift up the front of the rack and pull it out 2 Tilt the front end up and push the rack in e Do not cover a rack with aluminum foil or place on the oven bottom This will disturb CAUTION the heat circulation resulting in poor baking and
144. n of flammable materials and spillage due to unintentional contact with the cookware cookware handles should be positioned so that they are turned inward and do not extend over adjacent surface units Glazed Cookware Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed cookware are suitable for range top service without breaking due to the sudden change in temperature Never Leave Surface Elements Unattended at High Heat Settings Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite or a pan that has boiled dry may melt Metallic objects such as knives forks spoons and lids should not be placed on the Induction Cooktop surface since they can get hot When preparing flaming foods under a ventilating hood turn the fan on Use care when touching the cooktop The glass surface of the cooktop will retain heat after the controls have been turned off Always turn the surface units off before removing cookware Keep an eye on foods being fried at high or medium high heat settings Be careful when placing spoons or other stirring utensils on the glass cooktop surface when it is in use They may become hot and could cause burns N Do not lift the cooktop Lifting the cooktop can lead to damage and improper operation of the range Never use the glass cooktop surface as a cutting board Do not operate the cooktop when there is no cookware important safety instructions _4 BEST NE597NOPBSR_A
145. n vous munissant d un gant et l aide d un grattoir lame de rasoir unique d placez les claboussures vers une partie froide de la table de cuisson Retirez les claboussures l aide de papier absorbant 3 Aucun r sidu d claboussure ne doit subsister tant que la table de cuisson est encore chaude 4 Ne r utilisez pas les foyers tant que tous les r sidus n ont pas t compl tement supprim s amp Si une piq re ou des creux se sont d j form s sur la surface vitr e le verre de la table de cuisson devra tre remplac Dans ce cas une intervention est n cessaire entretien de l appareil _62 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 62 2013 05 23 m 3 31 55 RETRAIT ET REMISE EN PLACE DE LA PORTE DU FOUR Comment retirer la porte e Laporte est tr s lourde Soyez prudent lorsque vous retirez et soulevez la porte Ne soulevez pas la porte par la poign e ATTENTION e Mettez la cuisini re hors tension avant de retirer la porte 1 Ouvrez la porte au maximum 2 Abaissez les verrous de la charni re vers l encadrement de porte pour les mettre en position de d verrouillage Verrou de clascharni re yam Position de verrouillage Position de d verrouillage 3 Saisissez fermement les deux c t s de la porte par le haut 4 Fermez la porte jusqu la position de retrait de la porte environ 5 degr s de la position verticale Fig 1 5 Soulevez et retirez la por
146. ne doit pas tre plac e sur un socle 5_ consignes de s curit importantes BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 5 2013 05 23 m 3 31 37 S CURIT ENFANTS A AVERTISSEMENT cet appareil n est pas con u pour tre utilis par des jeunes ee enfants OU des personnes invalides non assist s par un adulte responsable Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l appareil sans la surveillance d un adulte Veillez ce que les enfants soient loign s de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans Les zones de cuisson chauffent lorsque vous cuisinez Veillez toujours tenir l appareil hors de port e des enfants La grille int rieure de la grille en deux pi ces peut tomber si elle n a pas t assembl e correctement Positionnez la grille int rieure correctement sur la grille ext rieure Ins rez toujours la grille ou l ensemble de la grille en deux pi ces si fournie sur la m me hauteur de chaque c t du four loignez les enfants de la table de cuisson lors de l op ration de nettoyage afin d viter qu ils ne se br lent AVERTISSEMENT les parties accessibles peuvent devenir tr s chaudes ser pendant l utilisation Les enfants en bas ge doivent tre tenus l cart de l appareil afin d viter toute br lure FOUR N NE TOUCHEZ PAS LES L MENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERNES DU FOUR Les l ment
147. ne quantit importante d eau reste dans la sole du four apr s un cycle de nettoyage vapeur Otez l eau l aide d une ponge ou d un torchon sec Pour que le nettoyage vapeur offre des r sultats optimaux utilisez exactement 10 oz 800 ml d eau Z Si vous appuyez sur la touche STEAM CLEAN NETTOYAGE VAPEUR alors que la temp rature du four est sup rieure 100 F l indication Hot Chaud s affiche Pour assurer des r sultats optimaux il est pr f rable de d marrer cette fonction four froid C est pourquoi nous vous conseillons d attendre que le four ait refroidi et que l indication Hot Chaud disparaisse de l affichage Apr s un cycle de nettoyage vapeur Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte avant la fin du programme de nettoyage vapeur L eau situ e dans le fond du four est extr mement chaude Ouvrez la porte du four et pongez l eau restante Ne laissez pas stagner l eau qui reste dans le four Essuyez le four et s chez le l aide d un chiffon doux N oubliez pas d essuyer sous le joint de la porte Pour nettoyer la cavit du four utilisez une ponge une brosse souple o un tampon r curer en nylon imbib e de nettoyant Retirez la crasse incrust e l aide d un tampon r curer en nylon Les d p ts de tartre peuvent tre t s l aide d un chiffon imbib de vinaigre blanc Si la salet persiste vous pouvez r p ter l op ration une fois le four refroidi Pour les r sidus p
148. ng BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 25 2013 05 23 M 3 24 39 PY Please note that the power level control pads boost simmer are disabled once you activate the Boil alert function This is not a defect Please refer to the above text for instructions on how to change power levels during Boil alert operation PY The length of time it takes for the Boil alert beep to go off after the water reached the boiling point will vary Factors that determine the timing of the alert beep include cookware diameter amount of water in the cookware the flatness of the cookware bottom surface the flatter the better and iron content of cookware 2 Since the Boil alert only works on the 11 element we recommend that you use cookware that is at least 7 5 in surface diameter to enjoy the full benefit of Boil alert BEFORE USING THE COOKTOP Use quality cookware in good condition The cookware used with the cooktop surface should have flat bottoms that make good contact with the entire surface of the Cooking Zone Check for flatness by rotating a ruler across the bottom of the cookware Be sure to follow all the recommendations for using cookware Also remember to ONIHOO9 NOILONGNI e Use cookware made with the correct material for induction cooking See the Correct Cookware Type 28 page e Use quality cookware with heavier bottoms for better heat distribution allowing for more even cooking results e The pan size
149. ni re dispose d un espace bien plus important que toutes les marques concurrentes pr sentes sur le march am ricain Il vous est d sormais plus facile de cuisiner pendant les f tes ou pour le plaisir e Caract ristiques de la cuisini re induction Rapide et efficace la cuisson induction permet de faire chauffer plus rapidement tout en consommant moins d nergie Les diff rentes puissances d induction permettent une bullition plus rapide et un mijotage plus efficace Table de cuisson plus froide L une des caract ristiques principales de la table de cuisson induction est qu elle reste plus froide que les tables de cuisson en vitroc ramique qu elle soit allum e ou teinte Les pertes de chaleur sont r duites au minimum tant donn que les foyers induction chauffent uniquement au moment o vous posez un r cipient Nettoyage facile La table de cuisson restant plus froide par rapport une table de cuisson vitroc ramique le nettoyage devient plus facile Les projections ne collent pas et ne br lent pas et sont donc plus faciles retirer D tecteur magn tique Le capteur bobine d tecte automatiquement si le r cipient est magn tique et vite que la table de cuisson ne s allume accidentellement Vous n aurez plus de raison de vous inqui ter lorsque vous posez par inadvertance une spatule ou une cuill re en plastique ou en bois m me les foyers induction D tection de la taille du r c
150. no chemicals Steam Quick cleans the inside of your range with high temperature steam in just 20 minutes e Bigger is better With a capacity of 5 9 cubic feet your new range is equipped with more space than any of its competitors in the U S market This means greater convenience for you when cooking for the holidays or when entertaining e Induction Cooktop Features Fast and Efficient Induction cooking heats faster while using less energy Induction power levels are quick to boil and efficient when simmering A Cooler Cooktop A unique feature of the Induction Cooktop Is whether ON or OFF the cooktop surface remains cooler than Radiant ceramic style cooktops Virtually no wasted heat is produced since induction elements heat only when covered by a pan Easy Clean ups The cooler cooktop surface when compared to a Radiant cooktop makes clean ups easier Spills resist sticking or burning so they wipe up easier Magnetic Detector The coil sensor automatically detects whether a pan is magnetic and eliminates any accidental turn ons No need to worry if you accidently set a plastic or wooden spatula or spoon down on an induction element Pan Size Detection The pan size recognition sensor automatically detects and adapts the Cooking Zones to the pan sizes in use for consistent more even cooking More Responsive Induction cooktops are more responsive than their electric or gas counterparts because only the pan heats Th
151. nt Un fusible de votre habitation est peut tre grill ou Remplacez le fusible concern ou remettez le pas e disjoncteur a peut tre l ch disjoncteur en marche Les commandes de la table de cuisson sont mal V rifiez que vous utilisez bien la commande r gl es correspondant au foyer utilis Le foyer redevient noir Ceci est tout fait normal Le foyer est toujours allum et chaud lorsqu un r glage plus faible est s lectionn Zones de d coloration Des claboussures n ont pas t nettoy es e Reportez vous au chapitre traitant de l entretien et du sur la table de cuisson nettoyage de la table de cuisson vitr e page 61 La surface est chaude et la table de cuisson para t Ceci est tout fait normal Il est possible que la de couleur claire surface paraisse d color e lorsqu elle est chaude Ce ph nom ne est provisoire et dispara t lorsque le verre refroidit Le foyer s teint etse Ceci est tout fait normal Le foyer s teint et se rallume afin de conserver la rallume fr quemment puissance r gl e Le four ne s allume pas La cuisini re n est pas correctement branch e sur Assurez vous que la cuisini re est branch e sur une a prise murale prise en tat de marche et correctement mise la terre Un fusible de votre habitation est peut tre grill ou Remplacez le fusible concern ou remettez le e disjoncteur a peut t
152. nt 150 F Un bip retentit 6 fois lorsque le four atteint la temp rature r gl e 4 Appuyez sur la touche CLEAR OFF EFFACER ARR T pour d sactiver ou annuler la cuisson par convection La ventilation de la cuisson par convection se d sactive d s que la porte du four est ouverte EVITEZ de laisser la porte ouverte pendant une p riode prolong e lorsque vous utilisez la cuisson par convection Sinon vous r duisez la dur e de vie de l l ment de chauffe par convection 39_ utilisation du four BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 39 2013 05 23 M 3 31 49 Guide de cuisson par convection R glage de la Temps de cuisson Type d aliment Hauteur de grille temp rature par convection four pr chauff F min Cake Patisseries Petits gateaux 4 825 17 19 Couronne 3 325 35 43 G teau des anges 2 325 35 39 Tarte z X 2 croustillantes fra ches 9 3 350 400 45 55 D gt X2 croutes fruits 3 350 68 78 surgel s 9 Zz g Cookies Sucre 4 325 350 12 17 2 au P pites de chocolat 4 825 350 14 18 Brownies 4 325 29 36 Pains Pain la levure pain de 3 350 18 22 9x5 Petits pains a la levure 4 350 375 13 18 Pain rapide pain de 3 325 360 45 55 8x4 Biscuits 4 350 375 9 14 Muffins 4 400 15 19 Pizza Pizza Surgel e 4 875 425 23 26 Fra che 4 400 425 12 15 8 Les temps de cuisson r els d pendent des pr parations et recettes cuisin es
153. nts vous risquez de l endommager Retirez l emballage des aliments avec pr caution lorsque vous sortez ces derniers du four Si les aliments sont chauds de la vapeur chaude peut s chapper soudainement lorsque vous en retirez l emballage et vous risquez de vous br ler N Ne tentez pas de r parer d monter ou modifier vous m me l appareil Le ch ssis de l appareil tant travers par un courant haute tension il existe un risque d lectrocution ou d incendie Si le four n cessite des r parations contactez le centre de d pannage le plus proche de chez vous Si une substance trang re telle que de l eau p n tre dans l appareil contactez le centre de d pannage le plus proche Le non respect de cette consigne peut entra ner un risque d lectrocution ou d incendie N Ne manipulez pas le cordon d alimentation avec les mains mouill es Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution N teignez pas l appareil s il est en cours de fonctionnement Cela pourrait provoquer une tincelle et entra ner un risque d lectrocution ou d incendie Conservez tous les mat riaux d emballage hors de port e des enfants les mat riaux d emballage pr sentent un danger pour les enfants Risque d asphyxie avec les sacs plastique notamment Ne laissez pas les enfants ou toute personne capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites utiliser cet appareil sans surveillance Veillez ce que les com
154. oasting is good for cooking large tender cuts of meat uncovered Heat comes from the top heating element The convection fan circulates the heated air evenly over and around the food Meat and poultry are browned on all sides as if they were cooked on a rotisserie The heated air seals in juices quickly for a moist and tender product while at the same time creating a rich golden brown exterior How to set the oven for convection roasting 1 Start the convection roasting mode Press the CONV ROAST pad The default temperature is 350 F g 1 AM 2 Enter the temperature you want eg 400 F using the number pad P Conv Roast AM 3 Press the START SET pad to begin convection roasting Conv Roast and the adjusted oven temperature eg 400 F will appear in the display for 2 seconds The temperature display will start to change once the oven temperature reaches 150 F A beep will sound 6 times when the oven reaches the adjusted oven temperature 4 To turn off or cancel convection roasting press the CLEAR OFF pad The convection oven fan shuts off when the oven door is opened DO NOT leave the door open for long periods of time while using convection cooking or you may shorten the life of the convection heating element 41_ operating the oven BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 41 2013 05 23 M 3 24 45 Recommended convection roasting guide Oven Temp
155. of pans section 28 page e Pan bottom rests on cooktop trim or does Pan rests completely on the Cooktop surface not rest completely on the cooktop surface he e Heavy handle tilts pan e Pan is properly balanced 14 ANY one of the incorrect conditions listed above may be detected by the sensors located below the ceramic cooktop surface If the cookware does not meet one or more of these conditions one or more of the Cooking Zones will not heat and settings will flash in the affected Cooking Zone display Correct the problems before attempting to activate the cooktop 27_ induction cooking BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 27 2013 05 23 M 3 24 40 COOKWARE FOR INDUCTION COOKING ZONES The Induction element can only be turned on when cookware with a magnetic base is placed on one of the cooking zones You can use the cookware identified as suitable below Cookware material Cookware material Suitable Steel Enamelled steel Yes Cast iron Yes Stainless steel If appropriately labelled by the manufacturer Aluminium Copper Brass No Glass Ceramic Porcelain No Cookware for induction cooking zone is labelled as suitable by the manufacturer Certain cookware can make noise when being used on induction cooking zones These noise are not a fault in the appliance and do not affect operation in any way ONIHOO9 NOILONGNI USE THE CORRECT SIZE COOKWARE e Th
156. of the oven door with a sharp object This may result in the glass being damaged or broken Do not store anything directly on top of the appliance when it is in operation Do not use sealed containers Remove seals and lids before cooking Sealed containers can explode due to buildup of pressure even after the oven has been turned off Take care that food you are cooking in the oven does not come into contact with the heating element This may result in fire Do not over heat food Overheating food may result in fire A CRITICAL CLEANING WARNINGS Do not clean the appliance by spraying water directly on to it Do not use benzene thinner or alcohol to clean the appliance This may result in discoloration deformation damage electric shock or fire Take care not to hurt yourself when cleaning the appliance external internal You may hurt yourself on the sharp edges of the appliance Do not clean the appliance with a steam cleaner This may result in corrosion Keep the inside of the oven clean Food particles or spattered oils stuck to the oven walls or floor can cause paint damage and reduce the efficiency of the oven A APPLIANCE OUTLETS The 120V appliance outlets located on the control console may be used to run portable appliances placed on countertops beside the range Circuit Breakers The outlets operate independently and are not affected by range control settings N Do not place portable appli
157. one de cuisson lorsque celle ci est allum e En cas de doute vous devez consulter le fabricant de votre appareil ou votre m decin 19_ cuisson induction BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 19 2013 05 23 M 3 31 38 APR S LA CUISSON mon e Ne touchez pas les foyers induction avant qu ils n aient refroidi e La table de cuisson peut rester chaude un certain temps apr s l arr t total de la cuisson SI vous touchez la table de cuisson avant qu elle n ait suffisamment refroidi VOUS risquez de vous br ler e Nettoyez imm diatement les claboussures de la table de cuisson afin d viter qu elles ne s incrustent et soient difficiles nettoyer e Apr s avoir activ les foyers de la table de cuisson le ventilateur int rieur peut se mettre en marche des fins de refroidissement e Le d lai d activation du ventilateur peut varier en fonction de la temp rature du capteur interne 10 minutes ou 20 minutes e Si un placard de rangement est install directement au dessus de la table de cuisson assurez vous que les l ments qu il contient sont rarement utilis s et qu ils ne sont pas sensibles la chaleur La chaleur peut s av rer dangereuse dans le cas de liquides volatils de nettoyants ou de produits en a rosol EMPLACEMENT DES FOYERS INDUCTION ET DES COMMANDES NOILONGNI Y NOSSINO 1 Zone de cuisson a induction avant gauche 2 Zone de cuisson a induction arri re gauche 3 Zone de
158. ons du four Comment r gler la minuterie 1 Activez la minuterie Appuyez sur la touche KITCHEN TIMER ON OFF ACTIVATION DESACTIVATION DE LA MINUTERIE 2 S lectionnez l unit de temps de votre choix Timer Appuyez sur la touche KITCHEN TIMER ON OFF ACTIVATION DESACTIVATION DE LA MINUTERIE une fois pour s lectionner les heures minutes deux fois pour s lectionner les secondes et trois fois pour d sactiver la minuterie 3 Saisissez la dur e souhait e Saisissez la dur e de votre choix a l aide du pav num rique ex 1 5 S lectionnez une dur e comprise entre 1 minute et 9 heures S 99 minutes ou entre 1 seconde et 99 minutes 99 secondes mu Jo En cas d erreur appuyez sur la touche KITCHEN TIMER ON OFF ACTIVATION D SACTIVATION DE LA MINUTERIE et recommencez 4 Lancez la minuterie Appuyez sur la touche KITCHEN TIMER ON OFF ACTIVATION DESACTIVATION DE LA MINUTERIE 5 Une fois le temps r gl coul le four met un signal sonore et l indication End Fin s affiche jusqu ce que vous appuyiez sur la touche KITCHEN TIMER ON OFF ACTIVATION D SACTIVATION DE LA MINUTERIE Vous pouvez annuler la minuterie tout moment en appuyant sur la touche KITCHEN TIMER ON OFF ACTIVATION D SACTIVATION DE LA MINUTERIE ar utilisation du four _36 anos NG NOLLWSITILA 2013 05 23 M 3 31 47 UTILISATION DES GRILLES DU FOUR Hauteurs de grille Le four comporte 7 hau
159. op position The meat has been placed too close to the element Reposition the rack to provide proper clearance between the meat and the element Preheat the broil element for searing The meat has not been properly prepared Remove the excess fat from the meat Cut away fatty edges that may curl leaving the lean intact Grease has built up on oven surfaces Regular cleaning is necessary when broiling frequently 67_ troubleshooting BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 67 2013 05 23 M 3 24 54 PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Food does not bake or roast properly The oven controls have not been set correctly See the chapter on operating the oven The oven rack has been positioned incorrectly or is not level Incorrect cookware or cookware of improper size being used See the section on using the oven racks on page 37 The oven sensor needs to be adjusted See the section on adjusting the thermostat on page 52 Food does not broil properly The oven controls have been set incorrectly Press the BROIL pad The rack has not been properly positioned See the broiling guide on page 46 Cookware not suited for broiling Use suitable cookware In some areas the power voltage may be low Preheat the broil element for 10 minutes See the broiling guide on page 46 The oven temperature is too hot or too cold Th
160. osion ou de d faillance de l appareil Ne coupez ni ne retirez JAMAIS la broche de mise la terre de la fiche du cordon d alimentation Assurez vous que l amp rage de la prise sur laquelle est branch l appareil est adapt N N installez pas cet appareil dans un endroit humide graisseux ou poussi reux et veillez ce qu il ne soit pas expos directement la lumi re du soleil ou une source d eau eau de pluie Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution ou d incendie N utilisez jamais un cordon d alimentation endommag ou une prise murale mal fix e Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution ou d incendie Ne tirez jamais sur le cordon d alimentation et ne le pliez pas de fa on excessive Ne vrillez et ne serrez pas le cordon d alimentation N accrochez pas le cordon d alimentation sur un objet m tallique ne placez pas d objet lourd sur le cordon d alimentation n ins rez pas le cordon d alimentation entre des objets Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution ou d incendie Si le ai d alimentation est endommag contactez le centre de d pannage le plus proche AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS L UTILISATION En cas d inondation si votre appareil a t en contact avec l eau veuillez contacter le centre de d pannage le plus proche Le non respect de cette consigne peut entra ner un risque d lectrocution ou d incendie Si l appareil g n re un bruit anormal
161. ou inclin e Contactez un menuisier pour rem dier la situation Les placards de la cuisine ne sont pas e Assurez vous que les l ments de cuisine sont droits correctement align s et donnent l impression que la et que l espace est suffisant pour l installation cuisini re n est pas niveau L acc s la cuisini re Les l ments de la cuisine ne sont pas droits et e Contactez un ma on ou un installateur pour rendre la est n cessaire pour situ s trop pr s de la cuisini re cuisini re accessible SAE CMe PLE La moquette interfere avec les mouvements de la M nagez un espace suffisant pour que la cuisini re la d placer s av re cuisini re puisse tre soulev e de la moquette difficile La commande du four I s agit d un code d erreur de fonction e Appuyez sur la touche CLEAR OFF EFFACER met un signal sonore et CODE CAUSE ARRET et red marrez le four Si le probl me persiste affiche un code d erreur eae coupez l alimentation de la cuisini re pendant SE Touche court circuit e 30 secondes puis r tablissez la Si le probl me n est E 27 Capteur du four coup pas r solu contactez le service technique E 28 Capteur du four court circuit E 08 Erreur de chauffage du four E 0A Surchauffe du four E 0E Erreur de verrouillage de la porte E 84 Erreur de communication d pannage _66 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 66 2013 05 23 m 3 31 56 PROBL
162. our et d augmenter le temps de lev e n ouvrez pas la porte du four inutilement e V rifiez les produits p tissiers assez rapidement pour viter qu ils ne gonflent excessivement e N utilisez pas le mode de lev e pour faire r chauffer des aliments ou les maintenir au chaud La temp rature mise pour la lev e n est pas assez lev e pour r chauffer des aliments une temp rature s re Utilisez la fonction de maintien au chaud Voir page suivante e Pour un r sultat optimal couvrez la p te avec un torchon ou du film plastique Le plastique doit tre fix sous le r cipient afin qu il ne soit pas soulev par la ventilation du four utilisation du four 48 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 48 2013 05 23 m 3 31 51 P te pizza La fonction Pizza Pizza est con ue pour dorer et donner du croustillant la p te tout en conservant le moelleux de la garniture 1 Appuyez sur la touche Pizza Pizza 2 Appuyez sur le bouton START SET D PART R GLAGE pour lancer la cuisson de la pizza 14 Utilisez une seule grille et placez la sur la position 2 ou 3 pour obtenir les meilleurs r sultats lors de l utilisation de la fonction Pizza Pizza La temp rature par d faut est 400 F Vous pouvez r gler la temp rature du four selon vos besoins Suivez les instructions figurant sur l emballage pour conna tre les temps de pr chauffage et de cuisson Le r glage pizza n est pas minut Veillez surveille
163. paisseur Faire cuire avant de oyen O 7 10 4 6 faire griller Bien cuit Taleb 7 12 5 7 as 4 ll est conseill de les frire sur Saignant 112 d paisseur 6 14 rg le gril oyen 6 16 8 11 Bien cuit 2 2 b 6 19 11 13 Incisez pour extraire la graisse 1 poulet entier 2 212 lb coup dans 4 23 28 13 18 aa _ Poulet la longueur Grillez d abord le c t peau vers le bas 2 blancs 5 13 18 5 10 2 4 Coupez dans le dos de la Queues de er Ne retournez Carapace Ouvrez en cartant langouste es pe Badigeonnez de beurre fondu chacune ane avant de griller et a mi cuisson Manipulez et retournez avec Sapi pr caution Selon vos go ts V4 a Ye Filets de poisson ae 6 5 9 3 4 vous pouvez badigeonner de d paisseur l beurre citronn avant et pendant la cuisson Tranches de Augmentez le temps 10 minutes jambon 4 d paisseur 6 57 35 au lieu de 5 pour chaque S c t pour du jambon d 1 2 pr cuites d paisseur ou artisanal C telettes de 2 2 d paisseur 6 7 6 8 porc oe Incisez pour extraire la graisse Bien cuit AAA EM os 9 10 7 9 environ 1 Ib Cotelettes d agneau Moyen 2 1 d paisseur 6 6 4 6 Bien cuit environ 10 12 oz 6 8 7 9 Incisez pour extraire la graisse Moyen 2 112 6 11 9 d paisseur Bien cuit aiton tiib 6 13 9 11 2 1 d paisseur 6 8 3 4 Saumon RE Beurrez le moule Badigeonnez Steaks 4 1 d paisseur 6 7 les steaks de beurre fondu environ 1 lb BEST NE597NOPB
164. par convection La ventilation de la cuisson par convection se d sactive d s que la porte du four est ouverte EVITEZ de laisser la porte ouverte pendant une p riode prolong e lorsque vous utilisez la cuisson par convection Sinon vous r duisez la dur e de vie de l l ment de chauffe par convection 41_ utilisation du four BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 41 2013 05 23 M 3 31 49 Guide de r tissage par convection recommand f Temps de A Viande Py ne r tissage du us min Ib Boeuf 25 28 145 a point saignant C te de b uf 4 6 350 28 32 160 a point R ti d il de b uf ie s0 24 29 145 point saignant sans os 29 34 160 point Culotte il pointe de ale aS 25 30 145 point saignant surlonge sans os 28 35 160 point Filet 2 3 350 28 38 145 point saignant Porc Par 5 8 375 15 25 170 d soss ou non Epaule 3 6 375 20 30 160 Volaille Poulet entier 3 4 400 17 23 180 Dinde non farcie 12 15 350 12 16 180 Dinde non farcie 16 20 350 11 15 180 Dinde non farcie 21 25 350 8 12 180 Blanc de dinde 3 8 325 20 25 170 Poulet de Cornouailles 1 1 875 ar 180 temps total Agneau ane 25 30 160 point Demi gigot 3 4 350 30 35 170 rose 25 30 160 point Gigot entier 6 8 350 30 35 170 rose 4 Les temps de r tissage sont approximatifs et peuvent varier selon la taille du morceau Une dinde farcie n c
165. pas vous blesser en nettoyant l appareil ext rieur int rieur Les ar tes de celui ci peuvent se r v ler tr s tranchantes Ne nettoyez pas l appareil l aide d un nettoyeur vapeur Cela pourrait entra ner un ph nom ne de corrosion Veillez maintenir l int rieur du four toujours propre Les particules d aliments ou les projections d huile adh rant aux parois risquent d abimer le four ou d en r duire son efficacit PRISES DE L APPAREIL Les prises 120 V situ es sur le tableau de commande de l appareil servent alimenter des appareils portables plac s sur un plan de travail c t de la cuisini re Disjoncteurs Ces prises fonctionnent de mani re ind pendante et ne sont pas affect es par les r glages de la cuisini re Ne placez aucun appareil portable sur la table de cuisson Vos appareils pourraient tre endommag s si la table de cuisson est chaude 2 Disjoncteurs des prises de l appareil Les disjoncteurs des l appareil 2 prises de votre cuisini re sont situ s dans la partie sup rieure du tableau de commande La tension nominale est de 15 amp res et le dispositif disjoncte si la puissance de l appareil branch d passe les 15 amperes Pour r initialiser le disjoncteur actionnez_ le commutateur situ sur le tableau de commande Si la prise ne fonctionne pas testez votre petit appareil en le NS branchant sur une autre prise consignes de s curit important
166. placed In this case service will be necessary maintaining your appliance _62 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 62 2013 05 23 M 3 24 52 REMOVING AND REPLACING THE OVEN DOOR How to remove the door A e The door is very heavy Be careful when removing and lifting the door Do not lift the door by the handle CAUTION e Turn the power OFF before removing the door 1 Open the door completely 2 Pull the hinge locks down toward the door frame to the unlocked position Unlocked position Locked position Z 3 Firmly grasp both sides of the door at the top 4 Close the door to the door removal position which is approximately 5 degrees from vertical Fig 1 5 Lift door up and out until the hinge arm is clear of the slot Fig 2 ER about Fig 1 How to replace the door 1 Firmly grasp both sides of the door at the top 2 With the door at the same angle as the removal position slide the indentation of the hinge arm into the bottom edge of the hinge slot The notch in the hinge arm must be fully inserted into the bottom of the slot 7 Hinge arm Bottom Indentation edge of slot 63_ maintaining your appliance BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 63 2013 05 23 M 3 24 53 3 Open the door fully If the door will not open fully the indentation is not inserted correctly in the bottom edge of the slot 4 Pu
167. ppareil s teint automatiquement R GLAGE DE PUISSANCE 1 Dans les 5 secondes qui suivent faites glisser votre doigt sur le panneau de commande jusqu ce que le r glage du niveau Bogat de puissance souhait s affiche emme e L cran d affichage indique 5 0 lorsque vous s lectionnez la touche sensitive ou 2 Pour r gler la puissance de cuisson de ap op appuyez sur les s lecteurs de r glage de la puissance ou Boost Simmer 3 on off 5 D on off 5 cuisson a induction _22 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 22 2013 05 23 M 3 31 42 COMMANDE PLEINE PUISSANCE INDUCTION La fonction Pleine puissance permet d augmenter la puissance de la zone de cuisson Exemple pour faire bouillir un grand volume d eau La fonction Pleine puissance peut tre activ e pendant une dur e maximale de 10 minutes pour chacune des zones de cuisson Une fois cette dur e coul e les zones de cuisson reviennent automatiquement la puissance d origine M Boost Simmer On Off 14 Dans certaines circonstances la fonction Pleine puissance peut tre d sactiv e automatiquement afin de prot ger les composants lectroniques internes des foyers induction COMMANDE DE MIJOTAGE INDUCTION La commande Simmer Mijoter FETE permet de faire mijoter et de maintenir de grandes quantit s d aliments au chaud tels que des rago ts ou des soupes Le r glage
168. ppuyez sur les boutons CLOCK HORLOGE et TIMER ON OFF ACTIVATION D SACTIVATION DE LA MINUTERIE et maintenez les enfonc s pendant au moins 3 secondes pour d sactiver le mode Shabbat Le four peut ainsi tre utilis normalement nouveau N ouvrez pas la porte du four ou ne changez pas la temp rature du four pendant environ 30 minutes apr s avoir lanc le mode Shabbat afin que le four atteigne la temp rature sp cifi e Notez que pour de meilleures performances le ventilateur du four ne fonctionne que lorsque la temp rature du four augmente 8 N utilisez pas la surface de cuisson lorsque le four est en MODE Shabbat 55_ entretien de l appareil BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 55 2013 05 23 m 3 31 53 entretien de votre apparel AUTO NETTOYAGE Le cycle d auto nettoyage produit une temp rature tr s lev e bien sup rieure aux temp ratures de cuisson afin de br ler compl tement les r sidus de graisse ou les r duire en poudre il vous suffit ensuite de les retirer l aide d un torchon humide e Durant l auto nettoyage les parois externes de la cuisini re peuvent devenir ATTENTION extr mement chaudes au toucher Ne laissez jamais d enfants en bas ge sans surveillance proximit de l appareil e Certains oiseaux peuvent tre sensibles aux fum es mises durant les cycles d auto nettoyage et ce quel que soit l appareil D placez les oiseaux dans une autre pi ce bien a r e
169. que vous pouvez le commander aupres du Centre d assistance Samsung 1 800 726 7864 pr sentation de votre nouvelle cuisini re _18 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 18 2013 05 23 M 3 31 38 CUISSON sur une table Induction CUISSON SUR UNE TABLE INDUCTION AVANT LA CUISSON mEn N utilisez pas la table de cuisson induction comme planche d couper e Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s enflammer sur la table de cuisson induction m me si elle n est pas allum e e Allumez la table de cuisson induction uniquement apr s avoir plac un r cipient sur le foyer e Ne stockez pas d objets lourds au dessus de la table de cuisson Ils pourraient tomber et l endommager PENDANT LA CUISSON EN e Ne posez pas d objets m talliques tels que couteaux fourchettes cuill res ou encore couvercles sur la table de cuisson induction car ils chaufferaient leur tour e Apr s utilisation teignez les foyers induction en utilisant son bouton de commande Ne vous fiez pas enti rement au d tecteur de r cipient e Veuillez uniquement utiliser cet appareil pour cuire et frire vos aliments dans le cadre d un usage domestique normal Il n est pas con u pour une utilisation commerciale ou industrielle e N utilisez jamais votre cuisini re induction pour chauffer la pi ce e Soyez vigilant lorsque vous branchez des appareils lectriques sur une prise p
170. que 2 Si vous laissez des casseroles fin rev tement d aluminium ou de cuivre bouillir jusqu vaporation compl te le rev tement peut laisser une marque de d coloration noire sur la table de cuisson Pour viter que cette trace ne devienne ind l bile liminez la imm diatement V rifiez que le fond de vos plats est lisse pour viter de rayer la table de cuisson AVERTISSEMENT Nettoyage du joint de la table de cuisson Pour nettoyer le joint situ sur le pourtour de la vitre appliquez un chiffon humide durant quelques minutes puis nettoyez l aide d un nettoyant non abrasif 1134VddV 1 3d N311141N3 Risques d endommagement d finitif de la surface vitr e e Les claboussures de sucre comme celles produites par les confitures le caramel le sucre les sirops ou les plastiques fondus peuvent faire appara tre des piq res sur la surface de votre table de cuisson Ces dommages ne sont pas couverts par la garantie Il est conseill de nettoyer la projection tant qu elle est encore chaude Soyez particuli rement vigilant lorsque Vous retirez des substances chaudes Reportez vous au chapitre suivant e Lorsque vous utilisez un grattoir assurez vous qu il est neuf et que la lame de rasoir est toujours aiguis e n utilisez pas de lame mouss e ou en mauvais tat Nettoyage des claboussures de sucre et du plastique fondu Eteignez tous les foyers Retirez les plats chauds 2 E
171. que de provoquer un soudain d bordement de son contenu et d entra ner des br lures N Ne montez pas sur l appareil et ne placez pas d objets ex linge couvercle de four bougies allum es cigarettes allum es plats produits chimiques objets m talliques etc dessus Des articles peuvent rester coinc s dans la porte Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution d incendie de d faillance de l appareil ou des blessures N utilisez pas l appareil avec les mains mouill es Cela pourrait entra ner un risque d lectrocution Ne vaporisez pas de substances volatiles ex insecticide sur la surface de l appareil Ces substances sont non seulement nocives pour la sant mais elles peuvent galement entra ner une lectrocution un incendie ou une d faillance de l appareil N approchez pas votre visage ou votre corps de l appareil pendant la cuisson ou lors de l ouverture de la porte du four juste apr s la cuisson Veillez ce que les enfants ne s approchent pas trop pr s de l appareil Le non respect de cette consigne risque d entra ner des br lures pour les enfants Ne posez pas d aliments ou d objets lourds sur la porte lorsque celle ci est ouverte Vous risqueriez de vous br ler ou de vous blesser si les objets chutaient Ne cr ez pas de choc thermique brutal au niveau de la porte de l int rieur de l appareil ou du plat ex en versant de l eau dessus pendant ou juste apr s la cuisson
172. r After you switch off a cooking zone the presence of residual heat is indicated by the Hot Surface indicator FLEXCOOK ZONE CONTROL e The Flexcook zone On control turns the displays for the left side front and rear elements on and off at the same time ee combining the two elements into one You can use the Simmer ST combined elements to heat a giant pan or griddle You can use the upper or lower key to adjust the power level e When the Flexcook zone control is off and you are not using a giant pan or griddle touch the on off control of each Induction element to adjust the element s settings separately Simmer o CRUE Boost Simmer gt fl On off On Off 23_ induction cooking BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 23 2013 05 23 M 3 24 37 PY If you use the Flexcook Zone and place a pan on each of the front and rear burners and then remove any one pan for about 1 minute only the burner left will be enabled The Flexcook Zone key will be positioned to On whenever you use the Flexcook Zone function To reactivate the Flexcook zone function touch the Flexcook Zone On Off control to adjust the setting Using the Griddle Type of Food Preheat Time Preheat Conditions Cook Conditions Pancakes 8 5 min 4 0 4 5 4 0 4 5 Hamburgers 5 min 4 0 4 5 4 0 4 5 Steak 5 min 4 5 5 0 4 0 4 5 Fried Eggs 5 min 4 0 5 0 4 0 4 5 Bacon None 5 5 6 0 Brea
173. r es dans la section Utilisation du gril NOILONGNI Y NOSSINO e Le temps de pr chauffage et les conditions de cuisson varient en fonction du r cipient ce ATTENTION qui peut produire des r sultats de cuisson diff rents e Si vous cuisinez un niveau de puissance de 6 ou au del la temp rature de cuisson deviendra trop lev e provoquant une fum e mise par le gril ou bien les aliments br leront e vitez de cuisiner des aliments tr s gras Il pourrait y avoir des claboussures de graisse e Ne faites pas surchauffer le gril Ceci pourrait endommager le rev tement non fix Taille et positionnement corrects du r cipient pour la zone Flexcook NON APPROPRI APPROPRI e Un r cipient de petite taille est situ au centre de la zone Flexcook e Taille inadapt e la zone Flexcook Voir la rubrique Taille des r cipients page 28 e 2 r cipients de taille adapt e la zone Flexcook BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 24 cuisson induction _24 2013 05 23 M 3 31 43 NON APPROPRI APPROPRI O e Taille inadapt e la zone Flexcook Voir la rubrique Taille des r cipients page 28 O e Deux exemples avec 1 r cipient de taille adapt e la position correcte dans la zone Flexcook COMMANDE D ALERTE D BULLITION UTILISEZ UNIQUEMENT LE BRULEUR LE PLUS GRAND La fonction Alerte bullition perme
174. r l heure pour terminer la cuisson de la pizza UTILISATION DE LA FONCTION DE D CONG LATION Cette fonction vous permet de d congeler des aliments dans le four bien plus rapidement qu temp rature ambiante Le ventilateur de convection fonctionne durant la d cong lation Comment r gler la fonction D cong lation 1 Appuyez sur la touche DEFROST D CONG LATION La fonction de d cong lation fournit automatiquement la temp rature optimale pour le processus de d cong lation Par cons quent aucun r glage de temp rature n est n cessaire 2 Appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE 3 Appuyez sur la touche CLEAR OFF EFFACER ARRET d s que vous souhaitez d sactiver la fonction de d cong lation 14 e Si vous appuyez sur la touche DEFROST DECONGELATION alors que la temp rature du four est sup rieure 100 F l indication Hot Chaud s affiche Pour assurer des r sultats optimaux il est pr f rable de d marrer cette fonction four froid C est pourquoi nous vous conseillons d attendre que le four ait refroidi et que l indication Hot Chaud disparaisse de l affichage e Pour un r sultat optimal retirez l emballage des aliments avant leur d cong lation e Lors de la d cong lation d aliments congel s ensemble baies c telettes filets de poisson etc s parez les la moiti du temps de d cong lation 49_ utilisation du four BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A
175. re l ch disjoncteur en marche Les commandes du four n ont pas t e Reportez vous au chapitre concernant le correctement r gl es fonctionnement du four Le four est trop chaud e Laissez le four refroidir La cuisini re ne s allume La cuisini re n est pas correctement branch e sur Assurez vous que le cordon d alimentation est branch pas a prise murale un fusible de votre habitation est sur une prise en tat de marche et correctement mise peut tre grill ou le disjoncteur a peut tre l ch la terre V rifiez le fusible et le disjoncteur C blage incomplet e Contactez le service technique Coupure de courant e V rifiez que les lampes de votre habitation s allument Au besoin demandez de l aide aupr s de votre compagnie d lectricit 67_ d pannage BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 67 2013 05 23 m 3 31 57 PROBL ME CAUSE POSSIBLE SOLUTION L clairage du four ne L ampoule est d viss e ou d fectueuse e Revissez ou remplacez l ampoule s allume pas Le commutateur permettant d activer l clairage Contactez le service technique est cass Le four met une fum e Les r glages n ont pas t effectu s correctement e Reportez vous au chapitre concernant le r glage des excessive durant la commandes du four cuisson e Assurez vous que la porte du four est ouverte en position d arr t du gril
176. re une fois le four pr chauff Le pr chauffage assure de bons r sultats pour la cuisson de gateaux biscuits pate et petits pains Une fois la temp rature souhait e atteinte le four met six longs signaux sonores Comment r gler le thermostat en cours de cuisson 1 D marrez le r glage Appuyez sur le bouton BAKE CUISSON TRADITIONNELLE 370 La temp rature actuelle s affiche ex 375 F 12 11 cu 2 Saisissez la temp rature de votre choix ex 425 F l aide du pav num rique 3 Terminez votre saisie en appuyant le bouton START SET DEPART REGLAGE utilisation du four _38 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 38 2013 05 23 M 3 31 48 CUISSON PAR CONVECTION La fonction de cuisson par convection permet d acc l rer la cuisson Vous pouvez programmer la cuisson par convection pour toute temp rature comprise entre 150 F et 550 F Lors de la cuisson par convection un ventilateur permet de faire circuler la chaleur de fa on homog ne et continue dans le four Cette distribution efficace de la chaleur vous permet d obtenir une cuisson homog ne et excellente lorsque vous utilisez plusieurs grilles dans le m me temps Les aliments cuits sur une seule grille cuisent en g n ral plus vite et de fa on plus homog ne en mode de cuisson par convection La cuisson sur plusieurs grilles n cessite g n ralement des temps de cuisson plus importants pour certains alim
177. res r pertori s dans le tableau ci dessous sont donn s a titre indicatif Les suggestions de r glages pour les diff rents modes de cuisson pr sent s reposent sur plusieurs variables parmi lesquelles la qualit des plats cuisson ainsi que la nature et la quantit des aliments Param tre M thode de cuisson Exemples d utilisation nce Saisir feu vif Ebullition rapide Bahi Eae Faire bouillir Surgel s Faire frire Pancakes steaks c telettes Viande grill e 6 8 Faire mijoter Potage Faire bouillir P tes Eaire tre ufs sur le plat BE Soupes et sauces 4 6 Faire mijoter A Fe Riz et laitages Faire bouillir Pommes de terre Faire pocher Faire cuire des l gumes frais 2 4 ee Sue Faire d congeler Faire d congeler des l gumes x Faire fondre du chocolat et du beurre dissoudre de la Lo Faible 2 Faire fondre Faire chauffer g latine mijoter garder au chaud BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 30 cuisson induction _30 2013 05 23 M 3 31 45 14 e Les valeurs indiqu es dans le tableau ci dessus sont donn es titre indicatif e Les r glages de puissance devront tre adapt s en fonction de l ustensile utilis et du type d aliment PROTECTION DE LA SURFACE LISSE Nettoyage e Nettoyez la table de cuisson avant de l utiliser pour la premi re fois e Nettoyez votre table de cuisson quotidiennement ou apr s chaque utilisation Ainsi vous cons
178. ress to set the time of day 9 OVEN LIGHT Press to turn the oven light on or off 10 CUSTOM COOK Press to record and recall your favorite recipe setting 11 SELF CLEAN Press to select the self cleaning function 12 STEAM CLEAN Press to select the steam cleaning function 13 PROOF Press to select a warm environment useful for rising yeast leavened products 14 KEEP WARM Press to keep cooked foods warm 15 BROIL Press to select the broil function 16 BAKE Press to select the bake function 17 CONVECTION BAKE Press to select baking with the convection function 18 CONVECTION ROAST Press to select roasting with the convection function 19 DEFROST Press to select the defrost function 20 CONTROL LOCKOUT Press to lock the buttons on the touch pad so they cannot be activated accidentally operating the oven _34 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 34 2013 05 23 M 3 24 42 SETTING THE CLOCK The clock must be set to the correct time of day for the automatic oven timing functions to work properly e The time of day cannot be changed during a timed cooking a delay timed cooking or a self cleaning cycle e You can choose between a 12 hour or 24 hour display The default is 12 hour How to set the clock 1 Start the set up Press the CLOCK AM PM pad AM PM mie 2 Select AM or PM Press the CLOCK AM PM pad again once to select AM or twice to select PM This step is skipped
179. reste dans le four Essuyez la l aide d un torchon humide une fois le four refroidi Si la cendre laisse des traces blanches effacez les l aide d un tampon r curer imbib de savon et rincez abondamment l aide d une solution d eau et de vinaigre blanc e Si le four n est toujours pas propre apr s un cycle r p tez le cycle e Le four ne peut tre r gl pour la cuisson tant qu il n a pas refroidi suffisamment pour permettre l ouverture de la porte 57_ entretien de l appareil BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 57 2013 05 23 m 3 31 53 NETTOYAGE VAPEUR Comment r gler le four pour le nettoyage vapeur La fonction de nettoyage vapeur permet d effectuer un nettoyage superficiel en conomisant du temps et de l nergie Pour nettoyer plus efficacement des r sidus et particules graisseuses utilisez la fonction d auto nettoyage 1 2 Retirez tous les accessoires du four Versez environ 10 oz 300 ml d eau dans la sole du four vide et fermez la porte Utilisez uniquement de l eau claire normale et non de l eau distill e Appuyez sur la touche STEAM CLEAN NETTOYAGE VAPEUR Steam Clean Appuyez sur la touche START SET D PART R GLAGE Une fois l op ration termin e l affichage clignote et un signal sonore retentit steam Clean Im CU nin 1134vVddV 1 3d NAILSYLNA 5 Appuyez sur la touche CLEAR OFF SUPPRESSION ARRET Nettoyez l int rieur du four U
180. ri es r pertori es ci dessus peut tre d tect e par les capteurs situ s sous la surface vitr e de la table de cuisson Si le r cipient ne remplit pas l une ou plusieurs des conditions ci dessus une ou plusieurs zones de cuisson ne chaufferont pas et les voyants clignoteront sur l affichage correspondant Rem diez au probl me avant de rallumer la table de cuisson 27_ cuisson induction BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 27 2013 05 23 M 3 31 45 R CIPIENTS POUR LES ZONES DE CUISSON INDUCTION Le foyer induction ne peut tre allum que lorsqu un r cipient base magn tique est plac sur une zone de cuisson Vous pouvez utiliser les r cipients suivants reconnus comme tant appropri s Mati re des r cipients Mati re des r cipients Utilisable Acier acier maill Oui Fonte Oui Acier inoxydable Si recommand par le fabricant Aluminium cuivre laiton Non Verre c ramique porcelaine Non e Les r cipients adapt s la cuisson induction sont tiquet s comme tel par le fabricant 4 Certains r cipients peuvent produire du bruit lorsqu ils sont utilis s sur les zones de cuisson par induction Ces bruits ne sont pas un d faut de l appareil et n en affectent en aucun cas l utilisation UTILISEZ DES R CIPIENTS DE TAILLE ADAPT E e Chaque zone de cuisson induction n cessite une taille de r cipient minimum Reportez vous au diam tre de l anneau int rieur
181. roche de la table de cuisson Les cordons ne doivent pas entrer en contact avec elle e Les huiles ou les graisses surchauff es peuvent facilement s enflammer Ne laissez jamais les l ments de cuisson sans surveillance pendant que vos aliments cuisent dans de l huile ou de la graisse si vous cuisinez des frites par exemple e Eteignez les zones de cuisson apr s les avoir utilis es e Veillez ce que les tableaux de commandes restent toujours propres et secs e Ne posez jamais d objets inflammables sur la table de cuisson induction Ils risqueraient de prendre feu e N utilisez pas la table de cuisson induction pour faire chauffer de l aluminium ou des aliments envelopp s dans du papier aluminium ou dans des r cipients en aluminium e existe un risque de br lure si l appareil est utilis de mani re imprudente e Veillez ce que les c bles de vos appareils lectriques ne puissent pas toucher d ustensiles chauds ou la table de cuisson induction elle m me lorsqu elle est chaude e N utilisez pas la cuisini re induction pour faire s cher des v tements e Ne rangez jamais de mat riaux inflammables tels que des a rosols et des d tergents dans le tiroir ou les placards situ s sous la table de cuisson induction e Les utilisateurs quip s de stimulateurs ex pacemakers ou d implants cardiaques ANERTSENENT actifs doivent maintenir une distance d au moins 30cm entre le haut de leur corps et la z
182. s BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 11 2013 05 23 M 3 24 31 N Do not insert fingers foreign substances or metal objects such as pins or needles into inlets outlets or holes If foreign substances are inserted into any of these holes contact your product provider or nearest service center Do not tamper with or make any adjustments or repairs to the door Under no circumstances should you remove the door or outer shell of the oven Do not store or use the oven outdoors Never use this appliance for purposes other than cooking Using the appliance for any purpose other than cooking may result in fire Open the cap or stopper of sealed containers herb tonic tea bottle baby bottle milk bottle and so on before heating them Make a hole in food items that have shells eggs chestnuts etc with a knife before cooking them Failing to do so may result in burns or injury Never heat plastic or paper containers and do not use them for cooking Failing to do so may result in fire Do not heat food wrapped in paper from magazines newspapers etc This may result in fire Do not open the door when the food in the oven is burning If you open the door it causes an inflow of oxygen and may cause the food to ignite Do not apply excessive pressure to the door or the inside of the appliance Do not strike the door or the inside or the appliance Hanging on to the door may result in the product falling and cause
183. s Beignets de poulet appuyez sur la touche Chicken Nuggets Beignets de poulet une fois pour HI Elev ou deux fois pour LO Faible 2 Pour d marrer la fonction Chicken Nuggets Beignets de poulet appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE 4 Lorsque vous utilisez cette fonction placez la grille du four sur la position 5 de 6 pour obtenir de meilleurs r sultats Il n est pas n cessaire de faire pr chauffer le four Lev e La fonction Lev e sert maintenir un niveau de chaleur permettant le gonflement des produits n cessitant une fermentation la levure 1 Pour passer en mode Proof Lev e appuyez sur la touche Proof Lev e 2 Pour lancer la fonction de lev e appuyez sur la touche START SET DEPART REGLAGE La fonction de lev e fournit automatiquement la temp rature optimale pour le processus de lev e Par cons quent aucun r glage de temp rature n est n cessaire 3 Appuyez sur la touche CLEAR OFF EFFACER ARRET d s que vous souhaitez d sactiver la fonction de lev e l4 e Si vous appuyez sur la touche Proof Lev e alors que la temp rature du four est sup rieure 100 F l indication Hot Chaud s affiche Pour assurer des r sultats optimaux il est pr f rable de d marrer cette fonction four froid C est pourquoi nous vous conseillons d attendre que le four ait refroidi et que l indication Hot Chaud disparaisse de l affichage e Pour viter de r duire la temp rature du f
184. s chauffants peuvent tre chauds m me s ils sont noirs Les surfaces internes d un four deviennent suffisamment chaudes pour provoquer des br lures Pendant et apr s le fonctionnement ne touchez pas les l ments chauffants et les surfaces internes du four et ne laissez aucun v tement ou produit inflammable entrer en contact avec ces derniers tant qu ils n ont pas refroidis Certaines autres surfaces du four peuvent devenir chaudes au point de provoquer des br lures s agit des orifices de ventilation du four et surfaces situ es proximit de ces orifices portes du four et vitres des portes Ne faites pas chauffer des aliments contenus dans des contenants ferm s L accumulation de pression pourrait faire exploser le contenant et provoquer des blessures N utilisez pas le four pour faire s cher des journaux S ils sont surchauff s ils risquent de s enflammer N utilisez pas le four comme espace de rangement Les l ments rang s dans le four peuvent s enflammer consignes de s curit importantes _6 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 6 2013 05 23 m 3 31 37 Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte Laissez l air chaud ou la vapeur s chapper avant de retirer les aliments du four ou de les placer l int rieur Couches protectrices N utilisez pas de papier d aluminium pour recouvrir la sole du four sauf si les instructions le sugg rent Une installation inappropri e de ces couches protectrices est s
185. s de fabrication relatifs aux mat riaux ou la main d uvre survenant dans le cadre d un usage normal et non commercial de ce produit et ne s applique pas aux situations suivantes tout dommage survenant au cours de l exp dition la livraison et l installation toute utilisation de l apparei contraire au but auquel il tait destin tout num ro de produit ou de s rie effac tout dommage du rev tement ext rieur ou de l aspect du produit tout dommage caus par accident abus n gligence incendie inondation foudre ou autre catastrophe naturelle toute utilisation de produits quipements syst mes appareils services pi ces fournitures accessoires applications installations r parations cablages externes ou connecteurs non fournis ou autoris s par SAMSUNG e susceptibles d endommager ledit appareil ou de nuire son fonctionnement toute surtension fluctuation ou tension de ligne lectrique incorrecte tout r glage effectu par l acqu reur et non respect des instructions de fonctionnement d entretien et de respect de l environnement couvertes ou prescrites dans le pr sen carnet d entretien tout d montage ou toute r installation de l appareil tout probl me r sultant d une prolif ration d insectes nuisibles d une surchauffe ou d un plat trop cuit par l utilisateur La pr sente garantie limit e ne peut s tendre aux cas d alimentation ou de tension lectrique incorrectes d ampoules inappropri es d installat
186. s m me s ils sont noirs Les zones situ es proximit de ces l ments peuvent devenir chaudes au point de provoquer des br lures Pendant et apr s le fonctionnement de la cuisini re ne touchez pas les foyers ou les zones situ es proximit des foyers et vitez que des v tements ou produits inflammables n entrent en contact avec ces derniers tant qu ils n ont pas enti rement refroidi Ces zones incluent notamment la table de cuisson et les zones situ es face la table de cuisson Ne faites rien cuire sur une table de cuisson bris e Si la table de cuisson est cass e vous risquez de vous lectrocuter en la nettoyant ou en cuisinant dessus Contactez imm diatement un technicien qualifi Nettoyez la table de cuisson avec pr caution Si vous utilisez une ponge ou un chiffon humide pour essuyer les salissures sur une table de cuisson chaude veillez ne pas vous br ler avec la vapeur Certains nettoyants peuvent former des fum es toxiques s ils sont appliqu s sur une surface chaude AVANT DE COMMENCER Nettoyez soigneusement le four avant de l utiliser pour la premi re fois Retirez les accessoires et faites fonctionner le four en mode Bake Cuisson traditionnelle sur 400 F pendant 1 heure avant de l utiliser Il est normal qu une odeur caract ristique se d gage lors de cette op ration Ceci est tout a fait normal A rez convenablement la pi ce pendant cette p riode AX AVERTISSEMENTS IMPORTANTS RELATIFS
187. serious injury If the door is damaged do not use the appliance Contact a service center Do not hold food in your bare hands during or immediately after cooking Use cooking gloves The food may be very hot and you could burn yourself important safety instructions _12 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 12 2013 05 23 3 24 31 A USAGE CAUTIONS If the surface is cracked turn the appliance off Failing to do so may result in electric shock Dishes and containers can become hot Handle with care Hot foods and steam can cause burns Carefully remove container coverings directing the steam away from hands and face Remove lids from baby food jars before heating After heating baby food stir well to distribute the heat evenly Always test the temperature by tasting before feeding the baby The glass jar or the surface of the food may appear to be cooler than the interior which can be hot enough to burn an infant s mouth Take care as beverages or food may be very hot after heating Especially when feeding a child Check that it has cooled sufficiently Take care when heating liquids such as water or other beverages Make sure to stir during or after cooking Avoid using a slippery container with a narrow neck Wait at least 30 seconds after heating before removing the heated liquid Failing to do so may result in an abrupt overflow of the contents and cause burns N Do not stand on top of the app
188. sh the hinge locks up against the front frame of the oven cavity to the locked position o Hinge lock es ne Locked position Unlocked position 5 Close the oven door REMOVING AND REPLACING THE WARMING DRAWER VAN Turn the power OFF before removing the warming drawer How to remove the warming drawer AONVITIddV YNOA ONINIVLNIV 1 Pull out the drawer until it stops 2 Locate the locking clips near the back of each full extension roller guide rail Using two hands push down on the left clip and lift up on the right clip to release the clips Pull the drawer the rest of the way out Push down on the left guide 3 Pull the warming drawer away from the range How to replace the warming drawer 1 Position the ends of the full extension roller guide rails in gr the side rails in the drawer opening K 2 Push in the drawer to close it and snap the locking clips into place maintaining your appliance _64 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 64 2013 05 23 M 3 24 54 Changing the oven light The oven light is a standard 40 watt appliance bulb It will come on when the oven door is open When the oven door is closed press the OVEN LIGHT pad to turn it on or off It will not work during a self cleaning cycle 1 Make sure the oven and the bulb are cool 2 Unplug the range or disconnect power 8 Turn the glass bulb cover in the back of
189. surface du four est fissur e n utilisez pas l appareil Le non respect de cette consigne risque d entra ner une lectrocution Les plats et r cipients peuvent devenir extr mement chauds Manipulez les avec pr caution Les plats chauds et la vapeur peuvent provoquer des br lures Retirez le couvercle des r cipients avec pr caution en veillant loigner ces derniers de votre visage et de vos mains afin d viter que le d gagement de vapeur ne vous br le Retirez les couvercles des petits pots pour b b avant de les faire chauffer Lorsque vous r chauffez des aliments pour b b remuez les bien pour r partir la chaleur uniform ment Testez toujours la temp rature des aliments avant de les donner un b b Contrairement ce qu il para t le r cipient en verre ou la surface des aliments peuvent tre chauds au point de br ler la bouche du b b Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent tre tr s chaud e s apr s avoir t r chauff e S V rifiez que les aliments ont suffisamment refroidi avant de les donner aux jeunes enfants Montrez vous particuli rement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides ex eau ou autres boissons Veillez remuer pendant ou apr s la cuisson vitez d utiliser des r cipients glissants goulot troit Attendez au moins 80 secondes apr s la cuisson avant de retirer le liquide qui vient d tre chauff Le non respect de cette consigne ris
190. t de r duire automatiquement la puissance un niveau s lectionn par vos soins et met un signal sonore 1 Appuyez sur la touche On Off Marche Arr t du Br leur le plus grand l avant droit 2 Appuyez sur la touche Boil Alert Alerte bullition L affichage num rique indique 3 Appuyez sur les boutons pour s lectionner le niveau de puissance souhait pour le foyer apr s l bullition de l eau La cuisini re r duira automatiquement le niveau de puissance du br leur sur ce niveau apr s l bullition de l eau et mettra un signal sonore 6 fois e Si vous souhaitez ajuster le niveau de puissance alors que l Alerte ri d bullition est actionn e appuyez nouveau sur la touche Boil Alert Alerte d bullition et r glez le niveau de puissance e Quantit d eau requise 2 12 tasses 500 ml 3000 ml LA FONCTION ALERTE D BULLITION N EST PAS UN DISPOSITIF DE S CURIT nesmen AUTOMATIQUE COMME POUR TOUS LES TYPES D APPAREILS DE CUISSON NE LAISSEZ JAMAIS LA TABLE DE CUISSON A INDUCTION SANS SURVEILLANCE LORSQU ELLE EST EN COURS DE FONCTIONNEMENT MEME LORSQUE L ALERTE D EBULLITION EST ACTIVEE LE CONTENU DES CASSEROLES SANS SURVEILLANCE PEUT DEBORDER ET DES LIQUIDES EXTREMEMENT CHAUDS OU DES FLAMMES POURRAIENT CAUSER DES BLESSURES CORPORELLES OU DES DOMMAGES MATERIELS hd 3 sec 25_ cuisson induction BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 25 2013 05 23 M 3 31 44
191. t refroidi Le ventilateur de refroidissement s allume et s teint automatiquement en fonction de la temp rature des l ments lectroniques Gestion de la puissance Les zones de cuisson appari es ont une limite de puissance d finie imite en activant la fonction de pleine puissance le syst me de gestion de la puissance r duira automatiquement la Si vous d passez cette puissance des deux l ments de la zone Par exemple les l ments 1 et 2 situ s droite constituent une zone de cuisson Si l un des l ments est r gl sur Puissance lev e et que vous activez la fonction de Pleine puissance pour l autre l ment le syst me de gestion de la puissance r duira la puissance de l un des l ments comme d crit dans les tableaux ci dessous e Exemple R glage de la puissance de la zone de cuisson n 1 NOILONGNI Y NOSSINO Le r glage de la puissance n 1 est Pleine puissance RCE BEI automatiquement r duit a La fonction Pleine puissance est Niveau 3 5 s lectionn e Hi Elev est s lectionn Hi Elev R glage de la puissance de la zone de cuisson n 2 R glage n 1 Le r glage de la puissance n 2 est automatiquement r duit a Pleine puissance La fonction Pleine puissance est s lectionn e Niveau 5 5 Hi Elev est s lectionn Hi Elev SUGGESTION DE REGLAGES POUR LA CUISSON D ALIMENTS SPECIFIQUES Les chiff
192. te jusqu ce que le bras de la charni re soit enlev de son logement Fig 2 DS Fig 1 Comment remettre la porte en place 1 Saisissez fermement les deux c t s de la porte par le haut 2 En maintenant la porte dans le m me angle que lors de son retrait faites glisser la partie creuse du bras de la charni re dans la partie inf rieure du logement de la charni re L encoche situ e sur le bras de la charni re doit tre ins r e enti rement dans la partie inf rieure du logement Bras de la charni re Partie inf rieure du logement creuse 63_ entretien de l appareil BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 63 2013 05 23 m 3 31 55 3 Ouvrez la porte au maximum Si la porte ne s ouvre pas compl tement c est que la partie creuse n est pas correctement ins r e dans la partie inf rieure du logement 4 Poussez les verrous de la charni re vers le haut contre le cadre de la cavit du four pour les mettre en position de verrouillage 7 Verrou de la wscharni re Z Position de d verrouillage Position de verrouillage 5 Fermez la porte du four RETRAIT ET REMISE EN PLACE DU TIROIR CHAUFFE PLAT teignez la cuisini re avant de retirer le tiroir chauffe plat ATTENTION 1134VddV 1 3d N311141N3 Comment retirer le tiroir chauffe plat 1 Tirez le tiroir vers vous jusqu ce qu il arrive en but e 2 Rep rez les clips d
193. teurs de grille 1 7 TYPE D ALIMENTS HAUTEUR DE GRILLE Tartes surgel es 4 G teau des anges 2 Couronne ou quatre quarts Biscuits muffins brownies cookies petits g teaux g teaux tag s tartes Gj Plats mijot s 4 Petit r ti jambon 2 Dinde gros r ti Cuisson de g teaux tag s Positionnez les moules g teaux le plus au centre possible du four pour assurer de meilleurs r sultats Si vous utilisez plusieurs moules espacez les d au moins 1 11 2 Si vous devez faire cuire quatre g teaux en m me temps placez les grilles du four sur les niveaux 2 et 5 Si vous devez faire cuire deux g teaux en m me temps placez une grille du four sur la position 4 Positionnez les casseroles ou les ustensiles de cuisine comme indiqu sur la Fig 1 et la Fig 2 Fig 1 Fig 2 Avant d utiliser les grilles Le four est quip de trois grilles Chacune comporte une but e qui doit tre correctement install e sur son support Les but es emp chent la grille de sortir compl tement de son logement Grille en deux pi ces Le c t droit de la grille en deux pi ces peut tre retir pour accueillir un gros r ti sur la grille inf rieure La partie amovible de la grille en deux pi ces peut tre utilis e comme grille r tir dans la l chefrite Soyez prudent lorsque vous retirez les aliments cuits de la grille en deux pi
194. the Power Management function reduces the power settings of one of the elements as described in the tables below e Example Power setting of Cooking Zone No 2 setting No 1 power setting is no 1 automatically reduced to Power Boost is selected Level 3 5 Power Boost Hi is selected Hi Power setting of Cooking Zone No 1 setting No 2 power setting is no 2 automatically reduced to Power Boost is selected Level 5 5 Power Boost Hi is selected Hi SUGGESTED SETTINGS FOR COOKING SPECIFIC FOODS The figures in the table below are guidelines The power settings required for various cooking methods depend on a number of variables including the quality of the cookware being used and the type and amount of food being cooked Setting Cooking method Examples for Use 8 Hi Intensive Frying Rapid boiling Boiling Deep frozen foods Frying Pancakes Steak Cutlet Grilled meat 6 8 Stewing Clear soup Boiling Pasta cooking Egg fried 4 6 oo Thick soup sauce and gravies wing Slow boiling rice and milk dishes Boiling Potato cooking 2 4 Poaching Soft vegetable cooking Defrosting Defrosting frozen vegetable Lo 2 Melting Warming Melting chocolate and butter dissolving gelatin simmer keep warm induction cooking _30 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 30 2013 05 23 M 3 24 40 14 e The power settings indicated in the table above are provided only as guidelines for your reference e You will ne
195. these basic CAUTION safety precautions N Do NOT attempt Do NOT disassemble Do NOT touch Follow directions explicitly Unplug the power plug from the wall socket Make sure the machine is grounded to prevent electric shock Call the service center for help 4 Note These warning icons and symbols are here to prevent injury to you and others Please follow them explicitly After reading this section keep it in a safe place for future reference 1_ important safety instructions BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 1 2013 05 23 M 3 24 30 ANTI TIP DEVICE A WARNING To reduce the risk of tipping the range the range must be mu secured by a properly installed Anti Tip device AFTER THE RANGE HAS BEEN INSTALLED CONFIRM THAT THE ANTI TIP DEVICE HAS BEEN PROPERLY INSTALLED AND VERIFY THAT THE ANTI TIP DEVICE IS PROPERLY ENGAGED Refer to the installation manual for instructions a If the anti tip device is not installed a child or adult can tip the range and be killed b Verify the anti tio device has been properly installed and engaged at rear right or rear left of the range bottom c If you move the range and then move it back into place ensure the anti tip device is re engaged at the right or left rear of the range bottom d Do not operate the range without the anti tip device in place and engaged e Failure to do so can result in death or serious burns to children or adults A WARNING
196. timed cooking before setting other cooking operations e The clock must be set to the current time How to set the oven for timed cooking 1 Enter the set up Press the pad for the cooking operation you want eg BAKE The default temperature is 350 F Enter the temperature you want eg 375 F using the number pad Press the COOKING TIME pad Enter the cooking time you want eg 45 min using the number pad ae JPE 212 You can set the cooking time for any amount of time from 1 minute o UE to 9 hours and 99 minutes 1D min Press the START SET pad to begin the cooking operation The temperature display will start to change once the oven ED temperature reaches 150 F oe oc LI VD min The oven will continue to cook until the set amount of time has elapsed then turn off automatically unless the keep warm feature was set Refer to the section on the keep warm feature on page 50 You can cancel a timed cooking at any time by pressing the CLEAR OFF pad Place food in the oven after preheating if the recipe calls for it Preheating is important for good results when baking cakes cookies pastry and breads After the oven has reached the desired temperature a long beep will sound 6 times Use caution with the timed cooking or delay timed cooking features Use these canon features when cooking cured or frozen meats and most fruits and vegetables Foods that can easily spoi
197. tion Cuisson personnalis e 48 Utilisation de la fonction Cuisson facile 49 Utilisation de la fonction de d cong lation 50 Utilisation de la fonction de maintien au chaud 51 Fonctions compl mentaires 53 Activation et d sactivation de l clairage du four 54 R glage de la fonction Shabbat ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL 56 Auto nettoyage 58 Nettoyage vapeur 59 Entretien et nettoyage du four 61 Entretien et nettoyage de la table de cuisson vitr e 63 Retrait et remise en place de la porte du four 64 Retrait et remise en place du tiroir chauffe plat 65 Remplacement de l ampoule du four D PANNAGE 66 D pannage GARANTIE 70 Garantie 17_ sommaire BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 17 2013 05 23 m 3 31 37 pr sentation de votre nouvelle cuisini re PRESENTATION Tableau de commande de la surface de cuisson Reportez vous la page 21 pour plus d informations Tableau de commande du four Reportez vous a la page 34 pour plus d informations Commutateur d clairage automatique du four Surface vitr e NOILONGO INI clairage du four Loquet de nettoyage automatique vapeur Porte du four Tiroir chauffe plat Ventilateur de convection Joint Hauteur ACCESSOIRES FOURNIS gE x Grilles de cuisson 2 Grille en deux pi ces 1 Si vous souhaitez acheter un accessoire repere par un asteris
198. to boil dry the overlay may leave black discoloration on the cooktop You should remove this discoloration immediately or it may become permanent A Carefully check the bottoms of pans for roughness that may scratch the cooktop WARNII Cleaning the cooktop seal To clean the seal around the edges of the glass lay a wet cloth on it for a few minutes then wipe clean with a nonabrasive cleaner AONVITIddV YNOA NINIYLNIVN Potential for permanent damage to the glass surface e Sugary spillovers such as jellies fudge candy syrups or melted plastics can cause pitting of the surface of your cooktop This is not covered under the warranty You should clean the spill while it is still hot Take special care when removing hot substances Refer to the following section e When using a scraper be sure it is new and the razor blade is still sharp Do not use a dull or nicked blade Cleaning sugary spills and melted plastic 1 Turn off all surface units Remove hot pans 2 Wearing an oven mitt use a single edge razor blade scraper to move the spill to a cool area of the cooktop Remove the spill with paper towels 3 Any remaining spillover should be left until the surface of the cooktop has cooled 4 Don t use the surface units again until all of the residue has been completely removed amp If pitting or indentations in the glass surface have already occurred the cooktop glass will have to be re
199. ty cooking zones and pan bases increase power consumption Right e When possible position the lids firmly on pots and pans so that the BS x gt lids cover them completely e Switch the cooking zones off before the end of the cooking time to Wrong use the residual heat for keeping foods warm or for thawing 29_ induction cooking BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 29 2013 05 23 M 3 24 40 TEMPERATURE DETECTION If for any reason the temperatures on any of the cooking zones were to exceed the safety levels then the cooking zone will automatically reduce the heat to a lower power level When you have finished using the cooktop the cooling fan will continue to run until the cooktop s electronics have cooled down The cooling fan switches itself on and off depending upon the termperature of the electronics Power Management The cooking zones which consist of paired cooking elements are restricted to drawing a certain maximum amount of power Z If you cause a cooking zone to exceed its maximum 2 allowed power by switching on the Power Boost function the Power Management function automatically reduces the power setting of the two elements in the cooking zone Z and reduces the power draw For example the right side elements No 1 and No 2 are a cooking zone If you have one element set at Hi and turn a on the Power Boost function for the other element
200. uisson en verre et c ramique e Utilisez des r cipients fond propre et sec Le four ne s auto nettoie La temp rature du four est trop lev e pour e Laissez la cuisini re refroidir et r initialisez les pas permettre de programmer un auto nettoyage commandes Les commandes du four n ont pas t e Reportez vous au chapitre relatif l auto nettoyage correctement r gl es page 56 Un cycle d auto nettoyage ne peut d marrer si le dispositif de verrouillage du four a t activ ou si un foyer induction est activ d pannage _68 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 68 2013 05 23 m 3 31 57 PROBL ME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Bruit de craquement Ce bruit provient du m tal lorsqu il chauffe et qu il Ceci est tout fait normal ou de cr pitement refroidit pendant les fonctions de cuisson et de nettoyage Fum e excessive L int rieur de votre four est excessivement sale e Appuyez sur la touche CLEAR OFF SUPPRESSION durant un cycle d auto ARRET Ouvrez les fen tres pour vacuer la fum e de nettoyage la pi ce Attendez que le cycle d auto nettoyage soit annul Essuyez la salet excessive et programmez un nouvel auto nettoyage La porte du four ne Le four est trop chaud Laissez le four refroidir s ouvre pas apr s un cycle d auto nettoyage Le four est toujours sale Les commandes du four n ont pas t e Reportez vous au chapitre relatif a l
201. unction Press the START SET pad Broil on one side until food is browned turn and cook on the other side 3 Press the CLEAR OFF pad once you have finished cooking or if you want to cancel broiling 45_ operating the oven BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 45 2013 05 23 M 3 24 46 Recommended broiling guide The size weight thickness starting temperature and your doneness preference will affect broiling times This guide is based on meats at refrigerator temperature First Second Food Chou amey Sehi side time side time Comments or thickness position Fi x min min Ground Beef Space evenly Up to 8 y h panas 7 8 10 4 6 patties may be broiled at Well Done 2 to 34 thick once Beef Steaks Steaks less than 1 thick Rare 7 8 3 5 wae 1 thick 10 Cook through before edium Well D Cele 7 12 5 7 es SDS i Pan frying is ie 11 thick ie recommended edium 2 to 2 lbs Slash fat Well Done 6 19 11 13 1 whole cut up 2 to 2 Ibs 4 23 28 13 18 Chicken split lengthwise Broil skin side down first 2 Breasts 5 13 18 5 10 Cut through back of shell 2 4 Spread open Lobster Tails 40 to 12 oz 4 14 18 PO NOT UM Brush with melted butter a over before broiling and halfway through broiling time Handle and turn very A was carefully Brush with Fish Fillets 14 to Yo thick 6 5 9 3 4 lemon butter before and during cooking if desired Ya
202. ur r siduelle provenant du r cipient e NE TOUCHEZ JAMAIS LES RECIPIENTS CHAUDS directement avec les ATTENTION mains Utilisez toujours des gants ou des maniques e NE FAITES PAS GLISSER les r cipients sur la table de cuisson Cela risquerait ATTENTION de causer des dommages irr versibles sur la surface en vitroc ramique cuisson a induction _26 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 26 2013 05 23 M 3 31 45 Utiliser des ustensiles de qualit et en bon tat NON APPROPRI APPROPRI e R cipient non centr sur la zone de cuisson R cipient correctement centr sur la zone de cuisson Cu EE e Fond ou parois du r cipient bomb s ou e Fond du r cipient plat et parois droites d form s l gt l e La taille du r cipient est inf rieure la taille La taille du r cipient est gale ou sup rieure minimum recommand e pour la zone de la taille minimale recommand e pour la cuisson utilis e Voir la rubrique Taille des zone de cuisson Voir la rubrique Taille des r cipients page 28 r cipients page 28 SS e Le fond du r cipient repose sur un bord e Le r cipient repose enti rement sur la surface de la table de cuisson ou ne repose pas de la table de cuisson enti rement sur la surface de la table de cuisson e Le manche fait incliner la casserole e R cipient bien quilibr CHACUNE des situations non approp
203. usceptible de provoquer une d charge lectrique ou un incendie N obstruez pas les conduits de ventilation du four L orifice de ventilation est situ au dessus de l l ment de surface arri re droit Pendant le fonctionnement du four cette zone peut devenir extr mement chaude N obstruez jamais cette ouverture et n y placez pas de mati re plastique ou d l ments sensibles la chaleur Insertion des grilles du four Placez toujours les grilles du four la hauteur appropri e tant que le four est encore froid Si vous devez d placer une grille alors que le four est chaud utilisez des maniques Les poign es des r cipients ne doivent jamais toucher les l ments chauffants du four N L aluminium ou la sonde thermique ne doit pas toucher les l ments chauffants Cet appareil devient tr s chaud pendant son utilisation Prenez garde ne pas toucher les l ments chauffants situ s l int rieur du four N utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs m talliques pour nettoyer la porte du four ils pourraient en rayer la surface et par cons quent en briser le verre TIROIR CHAUFFE PLAT N NE TOUCHEZ PAS L ELEMENT CHAUFFANT OU LA SURFACE INTERNE DU TIROIR Ces surfaces peuvent tre chaudes au point de provoquer des br lures ATTENTION il est possible que la surface interne du tiroir soit chaude a son ouverture Le tiroir chauffe plat permet de maintenir des aliments cuits a temp rature de service M
204. vironment useful for rising yeast leavened products 1 To enter the Proof mode press the Proof pad 2 To start the proofing function press the START SET pad The proofing feature automatically provides the optinum temperature for the proof process and therefore does not have a temperature adjustment 3 Press the CLEAR OFF pad at any time to turn off the proofing feature l4 e f you press the Proof pad when the oven temperature is above 100 F Hot will appear in the display Because these functions produce the best results when started while the oven is cool we recommend that you wait until the oven has cooled down and Hot disappears from the display e To avoid lowering the oven temperature and lengthening proofing time do not open the oven door unnecessarily e Check bread products early to avoid over proofing e Do not use the proofing mode for warming food or keeping food hot The proofing oven temperature is not hot enough to hold foods at safe temperatures Use the warm feature see next page e For best results cover the dough with a cloth or with plastic wrap The plastic may need to be anchored underneath the container so the oven fan will not blow it off operating the oven _48 BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 48 2013 05 23 M 3 24 47 Crispy Pizza The pizza function is designed to give pizzas crisp browned bottoms while keeping the topping moist 1 Press the Pizza pad 2 Press the START SET
205. viter tout risque d lectrocution Contactez le service d assistance technique Ne WB awd CS Remarque Les ic nes et symboles d avertissement sont l pour minimiser les risques de blessure veillez bien les respecter Apr s lecture de cette rubrique conservez le manuel dans un endroit s r afin de pouvoir le consulter ult rieurement 1_ consignes de s curit importantes BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_CFR indd 1 2013 05 23 m 3 31 36 DISPOSITIF ANTI BASCULEMENT A AVERTISSEMENT Afin d viter tout risque de basculement de la cuisini re fixez la correctement l aide d un dispositif anti basculement APR S AVOIR INSTALL LA CUISINI RE CONFIRMEZ QUE LE DISPOSITIF ANTI BASCULEMENT EST BIEN INSTALL ET V RIFIEZ QUE CE DERNIER EST BIEN FIX Reportez vous au manuel d installation pour plus d instructions a Si le dispositif anti basculement n est pas install un enfant ou un adulte peut faire basculer la cuisini re et tre tu b V rifiez que le dispositif anti basculement ait t correctement install et fix sur l arri re droit ou arri re gauche du dessous de la cuisini re c Si vous d placez la cuisini re puis la remettez en place assurez vous que le dispositif anti basculement est refix l arri re droit ou gauche du dessous de l appareil d N utilisez pas la cuisini re si le dispositif anti basculement n est pas en place et bien fix e Le non respect
206. w B 14 Boil Alert function is only applicable to water boiling mixing with other ingredients diminishes the effectiveness of the feature so we recommend you to use power level control pads when cooking pasta etc 21_ induction cooking BEST NE597NOPBSR_AC_DG68 00427A 03_EN indd 21 2013 05 23 M 3 24 34 USING THE TOUCH CONTROL PADS If more than one touch pad is pressed for longer than 1 minute HA appears in the power setting display To reset touch the On Off control pad On off 5 Alert Max 12 Cups art Set omon Boost Simmer bid 3 sec HOW TO SET THE APPLIANCE FOR COOKTOP COOKING e The cooktop elements can be hot and can cause burns Do not touch the surface CAUTION elements until they have cooled down sufficiently e Never leave cooking food unattended when you set the heating element to 6 or higher Boilovers cause smoke Greasy spillovers may catch on fire e Be sure you turn the Touch control to OFF when you finish cooking ONIHOO9 NOILONGNI SELECT COOKING ZONE ON 1 To switch on the cooking zone touch the On Off control pad 2 The digital displays will show B Simmer After you have activated the On Off control pad to switch on your appliance you must select a power setting within approximately 5 seconds Otherwise the appliance will switch itself off for safety reasons POWER SETTING 1 In the next 5 seconds move your finger along the control panel unti

Samsung NE597N0PBSR cooker

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