Bertazzoni P680 1 PRO X hob
Contents
1. ii2. 18 AL bes Ble
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4. LE hgh 4 lal UNI ISO 228 1 A HA ford Y V Je ju Lib
5. 5A SB JLA UH
6. Dual 15 cal gall 1 AL 2 3 cal 4 Wyle
7. OLS 4 15 90 396 a 335 1 60 EN 335 2 6 60 EN 73 23 89 336
8. LUS Y Y Y B 4 B 0 jh Y ee 6
9. Eb wld shall G 10 PU L TER ut N
10. US 14 12 13 14 A N 414 Ble call JUA ON LA
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12. 61 61 01x09 91 91 5 1 CE Lot 4 Loue 40 Loan 19 AR x 04 P61 P61V x AN P91 P91V 20
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14. SL LAL LIL ee Dee APE Agel eh ble cle BUH ai LAL E e ols
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16. Opry AL ia shale tete o RAKES ERS SSS SES A TA 2 111111001112 ess Este ENED 2 Saman eh E E AE E EEEN 79 NEPALEN SE NT SSS EAE DR eS peas 775 PEVE Orr APLR AAI ARAA ARRA E N LIND de 2 2 2 2 2 2 2 2 2 20 2 de nn OL APAI SEEN LEA TORET EEP EEE A E EE ES E L A A T E E TT Net ane none 20111101010101 5577 111 Pe bil
17. GoW Minimum A 8 DUAL 9 ai b Minimum 4 Ji Maximum Minimum
18. seen onde bess ges page 8 R glage des OUI S ss 1 1 1 1 000 page 8 Branchement ssa Noa Rasa ea DS EERE page 9 ENTRETIEN DE LA TABLE Changement des composants i page 9 NOTICE DE MODE D EMPLOFET DIENT RET EN sls ASAS te nantes page 10 Descriptions des mod les de tables de 55 19 Essen page 10 WINS AtION GES OTU GUESSES CE SSO eI ROI page 10 Nettoyage eile ADIOS 000 1 1 1 1 121 121212121212121 2 1 1 121 121 12 2 121 page 11 0000 page 12 SCMOMa El CCW IGUC ares cts AA ceca tae aang eee page 13 CETTE TABLE DE CUISSON A ETE CONCUE POUR UN USAGE DOMESTIQUE NON PROFESSIONNEL Cet appareil ne doit pas tre utilis par des personnes y compris les enfants ayant des capacit s psychiques et motrices r duites ou n ayant pas l exp rience et la connaissance suffisante sauf sous la supervision ou selon les instructions d une personne responsable de leur s curit quant a l emploi de l appareil Les enfants doivent tre surveill s afin de s assu
19. Gol pas Vi K vo al OY lll les Chill WIS vig 17 Catt Dash
20. EN 60335 1 EN 60335 6 GULL CSM JST Y gS SM HO5RR F 3x0 75 mm2
21. 11 Y Bole 4 J 0 ju P680 12 A je P910 13 B 960 14 B 16 H2H3 G20 G30 331 G20 jack G30 G31 OL 5
22. Avant de raccorder la table au r seau du gaz il faut avant tout enlever le bouchon de protection en plastique introduit sous pression dans le raccord d entr e du circuit du gaz Il suffit simplement de le devisser V rifiez si les donn es report es sur la plaquette d identification appliqu e au bas du caisson sont compatibles avec celles du r seau de distribution du gaz La plaquette appliqu e sur la derni re page de cette notice et au bas du caisson reporte les conditions de r glage de la table le type de gaz et la pression d exercice IMPORTANT La table doit tre install e conform ment la r glementation nationale en vigueur dans un endroit bien ventil ATTENTION Il est rappel que le raccord d arriv e du gaz de la table est filet 72 B S P cylindrique m le conform ment la norme UNI ISO 228 1 FIG 6 ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ Avant toute op ration d entretien d branchez la table du r seau d alimentation du gaz et lectrique CHANGEMENT DES BUSES POUR FONCTIONNER AVEC D AUTRES TYPES DE GAZ Pour changer les buses des br leurs proc dez de la fa on suivante Soulevez les bruleurs et d vissez les buses FIG 7 l aide d une cl anglaise de 7 mm et remplacez les par celles pr vues pour le nouveau gaz en vous basant sur le TABLEAU N 2 ci dessous ATTENTION Apr s avoir effectu les modifications ci dessus le technicien devra les signaler en rempla ant la plaquette existante par une nouvel
23. Electric On switch Turn the knob corresponding to the selected burner in an anticlockwise direction so that the knob is at MAXIMUM this corresponds to a large flame and then press the lighter button and let it go as soon as the burner is alight Automatic Electric On switch Turn the knob corresponding to the selected burner in an anticlockwise direction so that the knob is at MAXIMUM this corresponds to a large flame and then press in the knob Let it go as soon as the burner is alight On switch for burners with safety device thermocouples Turn the knob corresponding to the selected burner in an anticlockwise direction so that the knob is at MAXIMUM this corresponds to a large flame and then use one of the lighting devices described above When the burner is lit keep the knob pressed in for about 10 seconds in order to allow the flame to heat up the thermocouple If the burner goes out when letting the knob go repeat the operation all over again Use of the Dual burner Fig 15 This model controls both the central and the external crown of the burner with just one valve To ignite the central crown and the external crown of the burner press and turn the knob to the maximum delivery position 1 and hold it down until ignition in this position both the internal and the external flame are at maximum Turn the knob to position 2 to have the external crown at minimum and the internal crown at maximum flame Turn the knob to pos
24. GB FR 310605 INSTRUCTIONS FOR THE INSTALLATION MAINTENANCE AND USE OF FIXED HOBS WITH GAS OR MIXED SUPPLY 59X50 cm TYPE P61 P61V 86X50 cm TYPE P91 P91V INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATION L ENTRETIEN ET L UTILISATION DES TABLES DE CUISSON ENCASTRABLES GAZ ET MIXTES 59X50 cm MODELE P61 P61V 86X50 cm MODELE P91 P91V G B READ THE INSTRUCTION BOOKLET BEFORE INSTALLING AND USING THE APPLIANCE These instructions are valid only for those countries which are indicated by their identification symbol on the front cover of the instruction booklet and on the label on the appliance The manufacturer cannot be held responsible for any damage to things or persons caused by an incorrect installation or by incorrect use of the appliance The manufacturer cannot be held responsible for any inaccuracies due to errors in printing or writing contained in this booklet The appearance of the figures shown is also only approximate The manufacturer reserves the right to make changes to his products when it is considered necessary and useful without effecting the essential features regarding safety and function INDEX TECHNICAL MANUAL FOR THE INSTALLER sieges cos tee E anteater ee se inciter pag 2 ASG URLS HIG NoD a 0000 TG pag 2 Fixing the hob Advice about installation mnnn reren pag 2 Ventilation and airing of the premises Connection to the gas supply ccccccecccececeeececeee
25. directive europ enne 89 336 concernant la compatibilit lectromagn tique ENTRETIEN DE LA TABLE CHANGEMENT DES COMPOSANTS Avant toute op ration d entretien d branchez la table du r seau d alimentation du gaz et lectrique Pour changer les composants comme les br leurs robinets et pi ces lectriques il faut extraire la table de cuisson du meuble en d bloquant les crochets de fixation D vissez ensuite les vis de fixation des br leurs les crous de fixation des plaques lectriques visibles dans la partie inf rieure de la table extrayez la table et proc dez enfin au remplacement des composants d fectueux NOTE Pour changer les robinets d vissez aussi les deux vis de fixation de la rampe du gaz au fond de la table qui se trouvent dans la partie sup rieure Sur les tables dot es de l allumage automatique d montez d abord la cat naire des interrupteurs de l allumage avant de changer les robinets Il est conseill de changer le joint du robinet chaque remplacement de robinet afin de garantir une parfaite tanch it entre le corps et la rampe ATTENTION Le cordon d alimentation fourni en dotation est branch la table travers un branchement de type X conform ment aux normes EN 60335 1 EN 60335 2 6 et leurs variantes successives Il peut donc tre remplac sans l utilisation d outils sp ciaux par un cordon du m me type En cas d usure ou de d t rioration du cordon d alimentation remplacez le en suivant le
26. la table est dot e de couvercle celle ci devra tre nettoy e avant d abaisser le couvercle NOTE L utilisation d un appareil de cuisson au gaz produit de la chaleur et de l humidit dans la pi ce o il est install Il faudra donc pr voir une bonne ventilation de la pi ce en veillant ne jamais obstruer les ouvertures de ventilation naturelle FIG 4 et en activant le dispositif m canique d a ration hotte d aspiration ou ventilateur lectrique FIG 5A et 5B Une utilisation intensive et prolong e de la table peut n cessiter une a ration suppl mentaire par exemple l ouverture d une fen tre ou une ventilation plus efficace par augmentation de la puissance d aspiration m canique si elle existe 10 NETTOYAGE DE LA TABLE Avant toute op ration de nettoyage debranchez la table du r seau d alimentation lectrique et fermez le robinet d arriv e du gaz Nettoyage de la table de cuisson nettoyez r guli rement les t tes des br leurs les grilles en acier maill les couvercles maill s et les chapeaux avec de l eau ti de savonneuse Rincez les puis s chez les bien Le liquide ventuellement d bord des casseroles doit imm diatement tre s ch avec un chiffon Si la manoeuvre d ouverture et de fermeture d un robinet devenait difficile ne forcez pas mais faites imm diatement intervenir le service apr s vente Nettoyage des parties maill es pour prot ger les parties maill es il faut les nettoyer r g
27. sur la position de MAXIMUM en correspondance de la grande flamme pressez ensuite le bouton d allumage et lachez le d s que le br leur s est allum Allumage lectrique automatique Tournez gauche la manette correspondant au br leur s lectionn et placez la sur la position de MAXIMUM en correspondance de la grande flamme et pressez la manette lachez la d s que le br leur s est allum Allumage des br leurs quip s d un dispositif de s curit thermocouple Tournez a gauche la manette correspondant au br leur s lectionn et placez la sur la position de MAXIMUM en correspondance de la grande flamme pressez la manette et activez un des dispositifs d allumage ci dessus Une fois l allumage intervenu continuez a presser la manette pendant 10 secondes encore afin de laisser le temps la flamme de chauffer le thermocouple Si le br leur s teint apr s avoir rel ch la manette r p tez toute l op ration Utilisation br leur Dual fig 15 Ce mod le commande avec un seul robinet tant la couronne centrale du br leur que la couronne externe Pour allumer la couronne centrale et la couronne externe du br leur il faut appuyer sur la manette puis la tourner sur la position 1 de distribution maximum et la maintenir press e jusqu l allumage dans cette position on a le r glage maximum tant de la flamme interne que de la flamme externe Tourner la manette sur la position 2 pour avoir la couronne externe au minimum et la couronne
28. DE CUISSON e TABLE DE CUISSON AU GAZ MODELE P680 cfr FIG 12 Sch ma Electrique A e TABLE DE CUISSON AU GAZ MODELE P910 cfr FIG 13 Sch ma Electrique B e TABLE DE CUISSON AU GAZ MODELE P960 cfr FIG 14 Sch ma Electrique B LEGENDE POUR LA DESCRIPTION DES LEGENDE POUR TABLES ELECTRIQUES LES SCHEMAS ELECTRIQUES Dessins 12 13 14 Schemas A B 1 Br leur auxiliaire 1 Bornier 2 Br leur semi rapide 2 Bouton d allumage 3 Br leur rapide 3 G n rateur d tincelles 4 Brdleur Dual 4 Bougies d allumage 5 Plaque lectrique L Marron phase 6 Manette br leur avant gauche N Bleu neutre 7 Manette br leur avant droite Jaune Vert terre 8 Manette br leur arri re gauche 9 Manette br leur arri re droite 10 Manette br leur avant central 11 Manette br leur arri re central UTILISATION DES BRULEURS Au dessus de chaque manette sur le bandeau un sch ma est grav qui indique a quel br leur correspond la manette L allumage des br leurs s effectue de diff rentes fa ons en fonction du mod le de table choisi et de ses caract ristiques Allumage manuel il est toujours possible m me en cas de coupure du courant lectrique Tournez a gauche la manette correspondant au br leur s lectionn et placez la sur la position de MAXIMUM en correspondance de la grande flamme Approchez une allumette allum e du br leur Allumage lectrique Tournez a gauche la manette correspondant au br leur s lectionn et placez la
29. ake it out again remove the excess oil and make sure that the areas where the gas flows are not obstructed 5 Reassemble all the pieces in the reverse order to that followed for the dismantling and check that the tap is working properly USE AND MAINTENANCE MANUAL DESCRIPTION OF HOBS e GAS HOB TYPE P680 see Fig 12 Electrical Diagram A e GAS HOB TYPE P910 see Fig 13 Electrical Diagram B e GAS HOB TYPE P960 see Fig 14 Electrical Diagram B DESCRIPTIVE CAPTION FOR HOB CAPTION FOR ELECTRICAL DIAGRAM Figs 12 13 14 Diagrams A B 1 Auxiliary burner 1 Electric panel 2 Semi rapid burner 2 Lighter button 3 Rapid burner 3 Ignition device 4 Dual burner 4 Lighting plugs 5 Front left burner knob L Brown phase 6 Front right burner knob N Blue neutral 7 Back left burner knob Yellow Green earth 8 Back right burner knob 9 Central burner knob 10 Front central burner knob 11 Back central burner knob USE OF THE BURNERS On the control panel above every knob there is a diagram which indicates which burner the knob in question refers to The burners can be turned on in several ways according to the type of appliance and its individual features Manual On switch this is always possible even if the electric current is cut off Turn the knob corresponding to the selected burner in an anticlockwise direction so that the knob is at MAXIMUM this corresponds to a large flame and then put a lit match to the burner
30. e br leur et tournez la manette sur la position de MINIMUM petite flamme 2 Enlevez la manette FIG 8 du robinet qui est fix e par simple pression sur la tige de ce dernier ATTENTION Le r glage ci dessus ne s effectue qu avec des bruleurs fonctionnant au gaz methane ou au gaz de ville Pour les br leurs fonctionnant au gaz liquide la vis doit tre vissee a fond droite BRANCHEMENT ELECTRIQUE DE LA TABLE Le branchement lectrique doit tre ex cut conform ment aux normes et a la l gislation en vigueur Avant d effectuer le branchement v rifiez si Le d bit lectrique de l installation et des prises de courant est adapt la puissance maximale de la table cfr la plaquette d identification appliqu e au bas du caisson La prise ou l installation est dot e d une mise la terre efficace et conforme la r glementation en vigueur Le fabricant d cline toute responsabilit en cas de non respect de ces dispositions Si le branchement au secteur s effectue travers une prise Montez une fiche normalis e sur le cordon d alimentation si ce dernier n en est pas pourvu adapt e la puissance report e sur la plaquette d identification Branchez les fils en vous basant sur le sch ma du dessin 10 en ayant soin de respecter les indications suivantes lettre L phase fil marron lettre N neutre fil bleu symbole terre fil jaune vert Le cordon d alimentation doit tre positionn d
31. e fa on ce qu il n atteigne jamais tout au long de son parcours une temp rature de 75K N utilisez pas de r ductions adaptateurs ni d viateurs car ils pourraient provoquer de faux contacts et par cons quent des surchauffes dangereuses Si le branchement se fait directement sur le secteur faut pr voir un dispositif qui assure la d connexion du r seau avec une distance d ouverture des contacts permettant la d connexion compl te dans les conditions de la cat gorie de surtension III conform ment aux r glementations d installation en vigueur Interposez entre la table et le secteur un interrupteur unipolaire proportionn la charge de la table avec une ouverture minimale entre les contacts de 3 mm Rappelez vous que le c ble de terre ne doit pas tre interrompu par l interrupteur En alternative le branchement lectrique peut aussi tre prot g avec un interrupteur diff rentiel haute sensibilit Il est vivement recommand de relier le fil de terre jaune vert a une mise la terre efficace ATTENTION La table est conforme aux prescriptions de la directive CEE 90 396 relative aux appareils de cuisson au gaz usage domestique Tous nos appareils ont t con us et fabriqu s conform ment aux normes europ ennes EN 60 335 1 et EN 60 335 2 6 ainsi que leurs amendements relatifs selon les dispositions de la Directive Europ enne Basse Tension 73 23 et 93 68 Ils sont aussi conformes aux dispositions de la
32. eeceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeneeess pag 3 Adaptation to different types Of gas LR en elie pag 3 Regulae OT Ne DUETS Se en pag 3 Conn ctionto the electricity SUDDIY AEDES SESERRA SSSR STERA pag 4 MAINTENANCE OF THE APPLIANCE Replacing parts sisi pag 4 USE AND MAINTENANCE MANGAL nene Bs a ir tn pag 4 DESCHDION OF VDSS Or NODS nis scene ctor 1 mens eee ner dit cn ule dh oles tn ein tie pag 4 M TRO 0010101 E SR A pag 5 leaning OL TITS NCS sS petals cece nd Su e SO E nue tn de pag 5 MOUS Se pag 12 Call Diagrama o de case pag 13 THIS APPLIANCE HAS BEEN DESIGNED FOR NON PROFESSIONAL USE IN HOUSEHOLDS This appliance is not intended for use by persons including children with reduced mental or motorial capacities or who have no experience and knowledge unless under supervision or instructed on use of the appliance by a person responsible for their safety Children must be watched to ensure that they do not play with the appliance The appliance is not constructed to operate with an external timer or other remote control system TECHNICAL MANUAL FOR THE INSTALLER INFORMATION FOR THE INSTALLER The installation all regulations changes and maintenance referred to in this part must only be carried out by qualified staff A wr
33. en unit 3 With a screwdriver assemble the 4 plates A with the special screw B fig 3 4 Move the plates along and fix them using screw B 5 Reinsert the part of the seal on the outside of the hob IMPORTANT INFORMATION CONCERNING THE INSTALLATION OF THE APPLIANCE We inform the installer that this hob is of the Y type and thus it can be installed by itself in an isolated position or inserted between two kitchen units or between one kitchen unit and a wall Furthermore the back wall and surrounding surfaces must resist a temperature of 65 K To prevent the plastic layer which covers the kitchen unit from ungluing the glue used to join the two surfaces together must resist temperatures of up to 150 C The installation of the appliance must be carried out according to the norms in force of the country concerned and the appliance must be installed in a well ventilated place This appliance is not equipped with devices to remove the products of combustion The appliance must therefore be connected following the norms for installation mentioned above Special attention must be paid to the information below regarding aeration and ventilation of the premises VENTILATION OF THE PREMISES To guarantee that the appliance works correctly it is necessary that the place where the appliance is installed is continuously ventilated The volume of the premises must not be less than 25 m and the quantity of air needed must be based on the regular combustion of ga
34. he country concerned and it must only be used in a well ventilated place ATTENTION Remember that the gas inlet connection for the appliance is threaded 1 2 gas cylindrical male in accordance with the norms UNI ISO 228 1 Fig 6 ADAPTING TO DIFFERENT TYPES OF GAS Before carrying out any maintenance work disconnect the appliance from the gas and electric supply CHANGING THE NOZZLES FOR USE WITH OTHER TYPES OF GAS To change the nozzles of the burners use the following procedure Lift up the burners and unscrew the nozzles Fig 7 using an adjustable spanner of 7 mm and change the nozzles with those designed for the new gas supply according to the information given in TABLE N 2 shown below ATTENTION After carrying out the changes described above the technician must put the label corresponding to the new gas supply on the appliance to take the place of the old label This label is found in the bag containing spare nozzles TABLE N 2 Adapting to different types of gas APPLIANCE CATEGORY 112H3 Burner Type of Gas Nominal Charge Reduced Charge Diameter diameter by pass 1 100mm kcal h safety Natural G20 20 77 860 0 3 258 27 Auxiliary Butane G30 28 50 860 0 3 258 27 Propane 1 37 50 860 0 3 258 27 Semi Natural G20 20 1505 0 44 378 34 Rapid Butane G30 28 1505 0 44 378 34 Propane G31 37 1505 0 44 378 34 Natural G20 20 2580 0 75 645 44 Rapid Butane G30 28 2580 0 75 645 44 Propane G31 37 2580 0 75 645 44 Natural G20 4300 0 48 A
35. ical connection can also be protected by a differential switch of high sensitivity You are strongly advised to fix the special yellow green earth wire to an efficient earthing system ATTENTION The appliance conforms to the EEC indication 90 396 regarding gas cooking appliances for domestic use All our appliances are designed and produced according to the European norms EN 60 335 1 and EN 60 335 2 6 and additional relative amendments The appliances conform with the indications of the European Low Tension Directive 73 23 and 93 68 as well as conforming with the indications of the European directive 89 336 regarding electromagnetic compatibility MAINTENANCE OF THE MACHINE CHANGING THE PARTS Before carrying out any maintenance work disconnect the appliance from the gas and electric supply To replace different components such as burners taps and electrical parts you must take out the hob from the kitchen unit by releasing the fixing hooks unscrew the fixing screws of the burners on the work top unscrew the fixing nuts of the electric plates which are visible on the lower part of the hob and remove the worktop in order to carry out the replacement of the defective parts NOTE If the taps need replacing you also need to unscrew the two fixing screws of the gas ramp at the bottom of the hob which are found on the upper part of the latter For appliances equipped with automatic ON switches you must dismantle the ON switch chain before rep
36. interne au maximum de la flamme En tournant la manette sur la position 3 on a la couronne interne au maximum et la couronne externe teinte En tournant la manette sur la position 4 on a la couronne interne au minimum et la couronne externe teinte N B est conseill de ne pas allumer de br leur si le chapeau n est pas correctement positionn Conseils pour une utilisation optimale des br leurs Utilisez un r cipient d un diam tre adapt a chaque br leur cfr tab n 4 et FIG 16 Lorsque l bullition est atteinte tournez la manette sur la position de MINIMUM Utilisez toujours un couvercle TABLEAU N 4 Diam tres des r cipients conseill s BRULEUR DIAMETRES RECIPIENTS conseill s cm 12 14 14 26 18 26 22 26 ATTENTION utilisez toujours des r cipients a fond plat ATTENTION En cas de coupure de courant les br leurs peuvent tre allum s avec des allumettes L allumage des br leurs avec thermocouple de s curit n est possible que si la manette est sur la position de MAXIMUM grande flamme Pendant la cuisson d aliments avec de l huile ou de la graisse facilement inflammables l utilisateur ne doit pas s loigner de la table de cuisson Il est interdit d utiliser des sprays proximit de la table lorsque celle ci est en fonction Pendant l utilisation des br leurs veillez ce que les manches des casseroles soient orient s vers l int rieur Ne laissez pas approcher les enfants Si
37. ise toutes les prescriptions pr vues par la r glementation en vigueur Tableau N 1 FIXATION DE LA TABLE DE CUISSON Afin de pr venir toute infiltration de liquide dans le meuble en dessous la table est quip e d un joint sp cial Pour appliquer ce joint suivez scrupuleusement les op rations d crites ci dessous 1 Etalez le joint tout le long du bord de l ouverture en ayant soin de superposer les points de jonction FIG 2 2 Introduisez la table dans l ouverture du meuble 3 A l aide d un tournevis montez les 4 plaquettes A avec la vis sp ciale B FIG 3 4 Faites glisser les plaquettes et fixez les avec la vis B 5 Ebarbez ensuite la partie du joint d passant de la table INFORMATIONS IMPORTANTES CONCERNANT L INSTALLATION DE LA TABLE L installateur est inform que cette table de cuisson est de type Y Elle peut donc tre mont e individuellement ou int gr e entre deux meubles de cuisine ou entre un meuble et une cloison en ma onnerie La cloison et les surfaces qui l entourent doivent tre en mesure de r sister une temp rature de 65 K Pour pr venir le d collement du lamin en plastique qui recouvre le meuble la colle qui les assemble doit tre en mesure de r sister une temperature de 150 C au moins La table doit tre installee conformement a la reglementation nationale en vigueur dans un endroit bien ventile 7 La table n est pas branch e a des dispositifs d vacuation des produits de la combusti
38. ition 3 to have the internal crown at maximum and the external crown off Turn the knob to position 4 to have the internal crown at minimum and the external crown off N B You are advised not to try and light a burner if its flame divider is not correctly in place Advice for the best use of the burners Use suitable pans for each burner see tab n 4 and Fig 16 When boiling point is reached turn the knob on to MINIMUM Always use pans with a lid TABLE N 4 Recommended pan diameters ATTENTION use containers with a flat bottom ATTENTION If there is no electric current you can light the burners with matches Lighting the burners with safety thermocouples can only be carried out when the knob is on MAXIMUM large flame When cooking food with oil or fat which can easily set alight the user must not leave the appliance Do not use sprays near the appliance when it is in use When using the burners make sure that the pan handles are in the correct position Keep children away If the hob has a lid before closing it make sure that the surrounding work surface is cleaned of any food that has been left there NOTE The use of a gas cooking appliance produces heat and humidity in the place where it is installed Therefore you need to ensure that the place is well ventilated keeping clear the natural ventilation openings Fig 4 and using the mechanical ventilation device flue or electric fan Fig 5A and 5B Intensive or prol
39. lacing the taps You are advised to change the seal on the tap every time you replace a tap in order to ensure a perfect hold between the body and ramp WARNING The electric cable which is provided with the appliance is connected to the appliance with a type X connection in accordance with the norms EN 60335 1 EN 60335 2 6 and successive variations and thus can be replaced with the same type of cable as that installed without using special tools In the event of wear or damage to the mains cable replace it following the indications shown below in table n 3 TABLE N 3 Types and sections of the electric mains cable for hobs Dimensions of hob Type of hob Type section of mains cable 59 x 50 cm gas burners HO5RR F 3x0 75 mm2 86 x 50 cm WARNING If you replace the electric mains cable the installer must have the earth conductor about 2 cm longer than the phase conductors and must also take heed of the warnings regarding electric connection Oiling the taps This must be carried out by qualified staff from a technical assistance centre If a tap becomes difficult to move you must oil the tap without delay following the instructions given below 1 Dismantle the main part of the tap by unscrewing the two screws that can be found on the bar of the tap itself Fig 11 2 Take out and clean the holding cone and its setting with a cloth soaked in diluent 3 Oil the cone lightly with the special oil 4 Insert the cone move it a few times t
40. le reportant le nouveau r glage effectu Cette plaquette se trouve dans le sachet des buses de rechange TABLEAU N 2 Adaptation aux diff rents types de gaz APPAREIL DE CATEGORIE II2E 3 Brdleur Type de Gaz Pression Diam tre D bit Nominal D bit R duit Diam tre Buse by pass 1 100mm 1 100mm g kcal h Non s curit 77 0 3 27 0 3 Naturel G20 20 258 Auxiliaire Naturel G25 25 258 Butane G30 28 Propane G31 Naturel G20 Semi Rapide Naturel G25 Butane G30 Propane G31 0 3 258 Naturel G20 Rapide Naturel G25 Butane 0 Propane G31 Naturel G20 Dual Naturel G25 Butano 0 Propano G31 0 3 258 1 Reglage de la flamme minimale des bruleurs O1 O1 A O A O REGLAGE DES BRULEURS 378 378 645 645 645 Pour le r glage de la flamme minimale des br leurs proc dez de fa on et dans l ordre suivants 3 Enfoncez la pointe d un petit tournevis c t de la tige du robinet de la table en correspondance de la vis dor e situ e sur la partie inf rieure du robinet Auxiliaire Semi Rapide Rapide FIG 8 Daul fig 9 et tournez la vis droite ou gauche jusqu ce que la flamme du br leur soit r gl e correctement au MINIMUM 4 Contr lez qu en passant rapidement de la position de MAXIMUM la position de MINIMUM la flamme ne s teigne pas 378 378 645 int 34reg Si ext 65reg Int 34reg 20 ext 65reg Int 34reg 8 ext 65reg int 34reg 19 as ext 65reg 1 Allumez l
41. on Elle devra donc l tre conform ment a la r glementation d installation cit e ci dessus Une attention particuli re doit tre pr tee aux consignes en mati re de ventilation d crites ci dessous VENTILATION DE LA PIECE Pour garantir un bon fonctionnement de la table il faut que la pi ce ou elle sera install e soit continuellement ventil e Le volume de la pi ce doit tre de 25 minimum et la quantit d air n cessaire proportionnelle la combustion r guli re de gaz et la ventilation de la pi ce L afflux naturel d air s effectuera travers des ouvertures permanentes pratiqu es dans les cloisons de la pi ce ventiler ces ouvertures doivent tre raccord es avec l ext rieur et avoir une section minimum de 100 cm cfr FIG 4 Ces ouvertures devront tre con ues de fa on ce qu elles ne puissent pas tre obstru es EMPLACEMENT ET AERATION Les appareils de cuisson au gaz doivent toujours vacuer les produits de combustion au moyen de hottes reli es des chemin es des conduits de fum e ou directement vers l ext rieur cfr FIG 5A Si l installation d une hotte est impossible on pourra utiliser un ventilateur sur une fen tre ou donnant directement sur l ext rieur qui devra tre mis en fonction en m me temps que l appareil cfr FIG 5B condition que la r glementation nationale en vigueur en mati re de ventilation soit obligatoirement respect e RACCORDEMENT DE LA TABLE AU RESEAU DU GAZ
42. ong installation can cause damage to persons animals or things which the manufacturer cannot be held responsible for The safety and automatic regulation devices on the appliances can only ever be changed by the manufacturer or by the supplier which has been authorised to do so INSERTING THE HOB When you have removed the various adjustable parts from their internal and external packaging check that the hob is intact If you are in doubt do not use the appliance and contact the qualified staff The parts which make up the packaging polystyrene bags boxes nails etc are dangerous objects and must be kept out of children s reach Taking into consideration the specific dimensions of the appliance see table N 1 make an opening in the work surface see figure e Hobs type P61 P61V 59x50 cm P91 P91V 86x50 cm with right angle corner Fig 1 using the measurements indicated in table N 1 The appliance must be classified in class 3 and thus it is subject to all the regulations indicated by the norms regarding these appliances Table N 1 L2 min cm 6 4 10 FIXING THE HOB In order to prevent liquids from accidentally leaking into the kitchen unit underneath the appliance is equipped with a special seal To put on this seal follow the instructions below very carefully 1 Stretch out the seal along the edge of the opening taking care to overlap the joining points fig 2 2 Insert the hob into the opening in the kitch
43. onged use of the appliance may require additional entilation such as by opening a window or an increased ventilation efficiency obtained by increasing the power of the echanical ventilators if it is present CLEANING OF THE APPLIANCE Before carrying out any cleaning operation disconnect the appliance from the electric mains and turn off the main tap which supplies the appliance with gas Cleaning the worktop Periodically the burner heads enamelled steel grills enamelled lids and flame dividers must be cleaned with warm soapy water rinsed and dried well Any liquid which overflows from the pan must always be removed with a cloth If opening or closing any tap is difficult do not force it but ask for an urgent check from the technical assistant Cleaning of the enamelled parts To maintain the features of the enamelled parts they must be cleaned frequently with soapy water Never use abrasive powders Avoid leaving acid or alkaline substances on the enamelled parts vinegar lemon juice salt tomato juice etc and washing the enamelled parts when they are still warm 5 Cleaning of the stainless steel parts Clean the parts with soapy water and then dry them with a soft cloth The shininess is maintained by periodically cleaning with the special products normally available on the market Never use abrasive powders Cleaning of the burner flame dividers as they are not fixed the flame dividers can be cleaned by simply removing them and cleaning
44. out 65reg Dual In 34reg Butane G30 4 6 3956 0 48 A out 65reg In 34reg Propane G31 4 6 3956 0 48 A out 65reg REGULATION OF BURNERS 1 Regulation of the MINIMUM on the burners To regulate the minimum on the burners carry out the following procedure indicated below 1 Turn on the burner and put the knob onto position MINIMUM small flame 2 Remove the knob Fig 8 of the tap which is set for standard pressure The knob is found on the bar of the tap itself 3 Beside the tap bar on the work top use a small screwdriver that fits the screw gold found on the lower part of the tap auxiliary semirapid rapid Fig 8 dual fig 9 and turn the fixing screw to the right or left until the flame of the burner is regulated in the most suitable way to MINIMUM 4 Make sure that that the flame does not go out when changing the position quickly from MAXIMUM to the MINIMUM position ATTENTION The regulation described above can be carried out only with burners using methane gas and city gas where available while with burners using liquid gas the screw must be fully screwed in in a clockwise direction CONNECTION OF THE APPLIANCE TO THE ELECTRICITY SUPPLY Connection to the electricity supply must be carried out according to the norms and indications of the law in force Before carrying out the connection check that The electric charge of the system and the sockets are suitable for the maximum power of the appliance see label on the lo
45. rer qu ils ne jouent pas avec l appareil L appareil n est pas con u pour fonctionner avec un minuteur ext rieur ou tout autre syst me de contr le a distance NOTICE TECHNIQUE DESTINEE A L INSTALLATEUR INFORMATIONS DESTINEES A L INSTALLATEUR L installation les r glages les transformations et les operations d entretien d crits dans cette section doivent tre exclusivement effectues par un personnel qualifie Une mauvaise installation peut provoquer des degats a des personnes animaux ou biens pour lesquels le fabricant d cline toute responsabilit Les dispositifs de s curit ou de r glage automatique des appareils pendant la dur e de l installation ne pourront tre modifi s que par le fabricant ou le fournisseur express ment autoris ENCASTREMENT DE LA TABLE DE CUISSON Apr s avoir d ball les diff rentes pi ces contr lez le parfait tat de la table En cas de doute ne la montez pas et faites appel un personnel qualifi Les composants de l emballage polystyr ne expans sachets carton clous etc doivent tre tenus loin de la port e des enfants car ils repr sentent une source potentielle de danger En tenant compte des dimensions de la table cfr tableau N 1 pratiquez une ouverture dans la table cfr dessins e Tables mod le P61 P61V 59x50 cm P91 P91V 86x50 cm angle droit FIG 1A en vous basant sur les mesures report es dans le tableau N 1 La table doit se classer en 3 et elle est donc soum
46. s and on the ventilation of the premises The natural flow of air will take place through permanent openings made in the wall of the premises to be ventilated these openings will be connected to the outside and must have a minimum section of 100 cm see Fig 4 These openings must be made in such a way that they cannot be obstructed POSITION AND VENTILATION The cooking appliances that use gas must always remove the products of combustion via a hood linked to chimneys chimney flues or via a direct connection to the outside see Fig 5A If it is not possible to fit a hood it is possible to use a fan fitted on the window or facing directly outside which operates when the appliance is in use see Fig 5B In this way the norms in force of the country concerned regarding the ventilation of premises are strictly followed CONNECTING THE APPLIANCE TO THE GAS SUPPLY Before connecting the appliance to the gas supply you first need to remove the plastic protective plug for the gas supply which is inserted under pressure in the gas inlet connection To remove the plug simply unscrew it Then make sure that the details shown on the label on the lower part of the case are compatible with those of the gas supply A label on the last page of this manual and on the lower part of the case indicates the conditions for regulating the appliance type of gas and pressure used IMPORTANT This appliance must be installed in accordance with the norms in force of t
47. s indications report es dans le tableau n 3 ci dessous TABLEAU N 3 Types et sections des cordons d alimentation des tables de cuisson Dimensions table de cuisson Mod le de table de cuisson Mod le et section du cordon d alimentation 59 x 50 cm br leurs gaz HO5RR F 3x0 75 mm2 86 x 50 cm ATTENTION En cas de remplacement du cordon d alimentation l installateur devra pr voir un conducteur de terre plus long de 2 cm environ par rapport aux conducteurs de phase et il devra aussi respecter les consignes concernant le branchement lectrique Graissage des robinets cette operation doit imp rativement tre ex cut e par un personnel qualifi d un centre de service apr s vente D s qu un robinet devient dur manoeuvrer il faut le graisser sans plus attendre en suivant les instructions report es ci dessous 1 D montez le corps du robinet en d vissant les deux vis qui se trouvent sur le corps de ce dernier FIG 11 2 Extrayez et nettoyez le c ne d tanch it et son logement avec un chiffon imbib de diluant 3 Graissez l g rement le c ne avec de la graisse sp ciale 4 Introduisez le c ne et manoeuvrez le plusieurs fois Extrayez le nouveau liminez la graisse superflue et contr lez que les zones de passage du gaz ne soient pas obstru es 5 Remontez toutes les pi ces dans l ordre inverse du d montage et v rifiez le bon fonctionnement du robinet MODE D EMPLOI ET ENTRETIEN DESCRIPTION DES TABLES
48. uli rement avec de l eau savonneuse N utilisez pas de produits abrasifs Eliminez imm diatement les taches acides ou alcalines vinaigre jus de citron sel sauce tomates etc et lavez les parties maill es lorsqu elles sont encore chaudes Nettoyage des parties en acier Inox Nettoyez ces pi ces avec de l eau savonneuse en les s chant bien ensuite avec un chiffon doux Leur brillant se conserve en passant dessus un produit sp cial pour Inox que l on trouve dans le commerce N utilisez pas de produits abrasifs Nettoyage des chapeaux de bruleurs Etant donn qu ils sont simplement pos s il suffit de les extraire de leur logement et de les laver avec de l eau savonneuse Apres les avoir bien s ch s et v rifi que les trous ne sont pas obstru s replacez les dans leur position 11 100 Cm Fig 6A Fig 6B 12 13 5A 58 A gh Ua gh
49. wer part of the case The socket or system is equipped with an efficient earth connection according to the norms and indications of the law currently in force No responsibility can be held if these indications are not respected When the connection to the electricity supply is made with a socket Fit onto the electric cable a standard plug if it is not provided which is appropriate for the charge indicated on the label Connect up the wires according to the diagram in Fig 10 taking care to respect the corresponding pairs listed below letter L phase brown coloured wire letter N neutral blue coloured wire symbol earth green yellow coloured wire The electric cable must be positioned so that it cannot reach a temperature of over 75 K at any point Do not use reducers adapters or shunts for the connection as they could cause false contacts and subsequent dangerous overheating When the connection is made directly with the electricity supply Make sure that there is a device to disconnect the appliance from the mains with a contact opening distance sufficient for complete disconnection in category III overvoltage conditions Place a single pole switch between the appliance and the electricity supply The switch must be of a suitable charge for the appliance with a minimum opening between the contacts of 3 mm Remember that the earth wire must not be interrupted by the switch Alternatively the electr
50. with soapy water After drying them well and checking that the holes are not blocked put them back into their correct position F R LISEZ ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE AVANT D INSTALLER ET D UTILISER L APPAREIL Les instructions contenues dans cette notice ne sont valables que pour les pays dont le sigle d identification est report sur la couverture de la notice et sur la plaquette de l appareil Le fabricant decline toute responsabilite en cas de degats a des personnes ou a des biens provoques par une mauvaise installation ou une utilisation impropre de l appareil Le fabricant n est pas responsable des inexactitudes ventuelles pr sentes dans cette notice dues des erreurs d impression ou de transcription Les dessins et les illustrations aussi ne sont donn s qu titre indicatif Le fabricant se r serve le droit d effectuer toutes les modifications qu il jugera n cessaire et utile sans toucher n anmoins aux principales caract ristiques de s curit et de fonctionnement TABLE DES MATIERES NOTICE TECHNIQUE POUR LINSTALLATE UBS ee ne page 7 Encastrement de la table de CuiSs ON o ccstavcavenxcebondstecancirennctnds dotumnananacatestns cotenennchass testnae dug endandanenten hewn envenassteventwmenteshes page 7 Fixation de la table de cuisson Conseils sur l installation ss page 7 Ventilation et a ration de la pi ce Raccordement au r seau du gaz page 8 Adaptation aux diflerents types de g SARS SRS SSA
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