Home

Unold 48879 ice cream maker

Contents

1. 16 Service Adressen eee 17 Bestellformular Ersatzteile 18 Instructions for use Model 48879 Technical Specifications 19 Explanation of symbols 19 For your Safety sano aernarenanadsaracensmers ss 19 Before using the appliance for thefirst times ee S POOH 20 Makine ice Crest semence 21 Cleaning and care 22 Recipes General information 22 SP ee tes o rt Fruit ice cream Sherbet Guarantee Conditions annen 26 Waste Disposal Environmental ProteCtIom e wwa ywa ee 26 Notice d utilisation modele 48879 Sp cification technique 27 Explication des symbolesS 27 Pour votre s curit 27 Avant la premi re utilisation 28 Pr parer de la glace 28 Nettoyage et entretien 1 30 Informations g n rales pour la pr paration de glace 30 La glace duplicada 30 La glace SOUPIE miserine 31 Glace aux TUS circa 31 Elei EE 32 Rahat aka onde deeg Ee 33 Conditions de Garantie ee 34 Traitement des d chets Protection de l environnement 34 Gebruiksaanwijzing model 48879 Technische gegevens 1111111111 35 Verklaring van de symbolen 35 Voor uw veiligheid isteran 35 V r het eerste gebruik nn 36 Tee EE 36 Reiniging en onderhoud 37 Algemene opmerki
2. Cordon d alimentation Env 120 cm C Poids Env 8 6 kg Coque Plastique blanc jaune Ro H SY Equipement Compresseur auto r frig rant totalement automatique Glace la cr me en 60 minutes env Plage de refroidissement de 18 35 C S lecteur pour m langer congeler m langer et congeler Bac glace amovible Accessoires Notice d utilisation cuill re glace Modifications et erreurs des caract ristiques de l quipement de la technique des couleurs et du design r serv es EXPLICATION DES SYMBOLES A POUR VOTRE SECURITE Ce symbole indique les dangers susceptibles de provoquer des blessures ou des endom magements de l appareil Veuillez lire le mode d emploi attentivement avant la mise en service et le conserver d fauts ventuels pendant le fonctionne ment Cet appareil n est nullement destin tre 7 Ne jamais plonger l appareil dans l eau utilis par des personnes enfants com ou autre liquide prot ger le cordon pris aux capacit s physiques sensorielles d alimentation de l humidit ou intellectuelles limit es ou manquant 8 L appareil de m me que les inserts ne sont d exp rience et ou de connaissances pas adapt s au lave vaisselle moins qu elles soient surveill es par une 9 Poser l appareil sur une surface de travail personne responsable de leur s curit libre et plane ou qu elles aient recu de cette personne 10 L appareil est exclusivement destin
3. Champagner Basilikum Sorbet 1 Bund Basilikum 100g Zucker 200 ml trockener Wei wein 100 ml Champagner oder Sekt Saft von 1 Zi trone 1 Eiwei Gewaschene Basilikumbl tter in 100 ml Wei wein p rieren mit dem ESGE Zauberstab und Std ziehen lassen Zucker mit restlichem Wei wein aufkochen Basilikumwein durch ein feines Sieb gie en mit abgek hl tem Zuckersirup Champagner Zitro nensaft Eiwei in der Eismaschine zu Sorbet verarbeiten und als Vorspeise oder Zwischengang servieren TIPP Ohne Basilikum und mit etwas NI Zucker ein erfrischender Nach tisch Die Grundlage f r ein Parfait besteht aus Eigelb und Zucker die im Wasserbad cremig aufgeschlagen werden und mit weiteren Zutaten und Sahne zu einem cremigen Eis weiterverarbeitet werden Pralin Parfait 40 g Zucker 65 ml Wasser 2 Eigelb 1 P Vanillinzucker 1 Msp geriebene Orangenschale 60 g Kuvert re 50 g Nougat 1 2 EL Kakaolik r oder Rum 200 ml Sahne Zucker mit Wasser aufkochen abk h len lassen Eigelb mit Zuckerwasser Vanillinzucker und Orangenschale im Wasserbad cremig aufschlagen Kuvert re und Nougat im Wasserbad schmelzen und mit der Eigelbmasse vermischen Lik r oder Rum zuf gen Steif geschlagene Sahne unter die abgek hlte Masse heben und in der Eismaschine zu cremigem Parfait ver arbeiten Apfel Calvados Parfait 300 g Apfel 1 Zitrone 2 EL Calvados 1 Ei 1 Eigelb 60g Zucker 200 ml Sahne Apfel sch len und
4. un les instructions n cessaires pour utiliser usage domestique ou des fins similaires l appareil telles que Les enfants doivent tre surveill s lls ne m dans une kitchenette de magasin de doivent pas jouer avec l appareil bureaux ou de tout autre lieu de travail Brancher l appareil uniquement sur du cou m ou sur une exploitation agricole rant alternatif conforme celui indiqu sur m Pour les clients dans les h tels motels la plaque signal tique ou autres tablissements d h bergement Cet appareil ne doit pas tre utilis avec m dans les gites et chambres d h tes priv s une minuterie externe ni avec un syst me ou locations de vacances priv es de t l commande 11 Pour des raisons de s curit ne jamais Apr s l utilisation toujours retirer la fiche secteur avant le nettoyage o en cas de d poser ou faire fonctionner l appareil et le 27 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 cordon d alimentation sur ou pr s de sur faces chaudes D rouler enti rement le d alimentation avant l utilisation Le c ble d alimentation ne doit pas pendre par dessus les bords du plan de travail Ne pas d passer la quantit maximale de remplissage Le bac glace doit tre rempli aux 3 4 au maximum car la glace se dilate durant la cong lation Verser les ingr dients pour la glace toujours dans le bac glace amovible jamais direc tement dans l videment de la machine glace
5. Campari sinaasappelsorbet 500 ml sinaasappelsap met 100 ml campari en 2 el eiwit in de ijsmachine tot sorbet verwerken en als voorafje serveren Cassissorbet 500 ml puree van zwarte bessen sap van 1 citroen 50 g suiker 2 cl cr me de cassis 1 eiwit De puree door een zeef wrijven en met de ingre di nten mengen Het eiwit erdoorheen spatelen en de massa tot sorbet verwerken PARFAIT Vlierbloesemsorbet 500 ml water 250 g poedersuiker 8 10 vlier bloesemschermen 1 citroen 1 eiwit Het water met de suiker aan de kook brengen Bloesem wassen droog schudden en in de niet meer kokende suikersiroop ca 30 minuten laten trekken Door een zeef gieten Citroen persen en het sap toevoegen Vlierbloesemsiroop laten af koelen De koude siroop samen met het eiwit in de ijsmachine tot sorbet verwerken Met fruit van het seizoen b v rode bessen aardbeien en gefrituurde vlierbloesem serveren Champagne basilicumsorbet 1 bos basilicum 100 g suiker 200 ml droge witte wijn 100 ml champagne of mousserende wijn sap van 1 citroen 1 eiwit De gewassen basilicumblaadjes met 100 ml witte wijn pureren en Y uur laten trekken De rest van de witte wijn met de suiker aan de kook brengen Giet de basilicumwijn door een fijne zeef Met de afgekoelde suikersiroop cham pagne citroensap eiwit in de ijsmachine tot sorbet verwerken en als voor of tussengerecht serveren TIP Zonder basilicum en met een beetje meer suiker is deze sorb
6. lask waniliow i mi d zagotowa poprzedniego dnia i sch odzi w lod wce Bezpo rednio przed przygotowaniem lod w domiesza tko jajko i s l mo na zast pi mietan lub mietan mle kiem Im wi cej mietany u yje si tym bardziej kremowa b dzie masa lodowa Cukier mo na zast pi przez mi d syrop lub s odzik s odzika nie u ywa do lod w w oskich Mleko mo na zast pi przez mleko sojowe Gdy chce si uzyska twarde lody mas lodow w o y na 15 do 30 minut do zamra alnika w lod wce zanim nape ni si pojemnik na lody lub nastawi d u szy czas wykonywania lod w Zwr ci uwag na to aby masa lodowa mia a przynajmniej temperatur wyst puj ca w lod w ce zanim nape ni si ni pojemnik Im zimnie jsza jest masa tym kr tszy jest czas przygo towania 15 do 30 minut Po kr tkim czasie lody trac na smaku i jako ci dlatego prosimy nie przechowywa lod w w pojemniku maszyny do lod w umieszczonym w zamra alniku lecz prze o y lody do odpowiedniego pojemnika z pokryw Lody mo na kr tko przechowywa w zamra alniku lub zamra arce Spo y lody w ci gu jednego tygodnia Rozmro one lody na tychmiast spo y i nie zamra a ponownie Lody w oskie czekoladowe 300 ml mietany 30 gczekolady pe nomlecznej 30 g czekolady gorzkiej 1 tko 1 jajko 1 szczypta soli mietan lask waniliow i mi d zagotowa poprzedniego dnia i sch odzi
7. mas lub potrzebne sk adniki w temperaturze lod wki oko o 6 8 C Miazg z owoc w zrobi bezpo rednio przed przygotowaniem kawa ki owoc w doda pod koniec przygotowania Szczeliny wentylacyjne urz dzenia i silnika musz by zawsze wolne Gdy urz dzenie by o przenoszone odczeka przynajmniej jedn godzin zanim mo na b dzie u y urz dzenia W przeciwnym wypadku spr arka mo e zosta uszkod zona Alkohol oszcz dnie dozowa i doda dopiero pod koniec zamra ania poniewa alkohol wyd u a czas zamra ania Wyjmowany pojemnik w o y w odpowiednie zag bienie obudowy spr arki 5 Mieszak 3 osadzi dok adnie w rodku pojemnika 4 Och odzone sk adniki w o y w wyjmowany pojemnik Zwr ci uwag na to aby nie przekroczy maksymalnego nape nienia Pojemnik nape nia maksymalnie do 65 gdy lody rozszerzaja sie przez proces zamra ania i wprowadzone powietrze 8 Zwr ci uwag na to aby pojemnik byt suchy na zewn trz 9 Za o y pokryw na pojemnik i obr ci pokryw w lewo w celu zablokowania 10 W o y silnik 11 W o y wtyczk do gniazdka 12 Urz dzenie jest gotowe do pracy 13 Mo na teraz prze cznikiem wybra odpo wiedni program Dost pne s nast puj ce programy Symbol Program V Mieszanie i zamra anie sk Zamra anie A Mieszanie Mieszanie i zamrazanie 14 Normalne przygotowanie lod w 15 Urzadzen
8. 1 pinch of salt Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker Season to taste with liqueur chocolate chips etc Vanilla soft ice 300 ml cream 12 sliced vanilla pod Bonen 1 egg yolk 1 egg 1 pinch of salt Cook cream vanilla pod and honey the day before and let it cool down Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker CREAM ICE shorter the preparation time 15 bis 30 minutes Ice will loose taste and quality if sto red too long To conserve the ice cream for a certain time do not leave it in the removable bowl of the ice machine but fill it into an adequate freezing box with lid lee cream can be stored for a short time in the freezer Use the homemade ice cream within one week Melted ice cream should be used immediately and should not be frozen again Chocolate soft ice 300 ml cream 30g milk chocolate 30 g dark chocolate 1 egg yolk 1 egg 1 pinch of salt Heat cream and chocolate the day before and let it cool down in the refrigerator Add eggs and salt immediately before the ice preparation Raspberry soft ice 300 ml cream tsp vanilla sugar 65 g honey 1 egg yolk 1 egg 1 pinch of salt 150 ml mashed raspberries Mix cream vanilla sugar and honey Add mashed raspberries eggs and salt immediately before the ice preparation Cream ice is made of milk cream egg yolk sugar and other ingredients It beco mes smooth and soft by being stirred cons
9. 50 g cukru zkaramelizujte na p nvi do sv tle hn da p idejte 50 g sekan ch vla sk ch o ech a dob e prom chejte Nechte vychladnout na na olejovan m plechu Nasekejte krokant Podle z kladn ho receptu p ipravte vanilkovou zmrzlinu p i em cukr nahra te lesn m medem Ke konci procesu mra en p idejte nasekan kro kant TIP Vla sk o echy nahra te d ov mi dochu te 1 l c tykvov ho oleje semeny Amaretto zmrzlina P ipravte vanilkovou zmrzlinu dle z kladn ho receptu 100g amaretto sm chejte s 2 3 Izicemi Amaretta a p idejte ke konci mra en Ovocn zmrzlina se skl d z ovocn ho pyr s p id n m cukru smetany jogurtu a p p b lku Aby byla ovocn zmrzlina jemn mus se po celou dobu mra en m chat Z kladn recept 250 g pyr z ovoce 1 PL citr nov vy 75 g cukru 1 PL b lku 125 ml smetany Sm chejte ovocn pyr a citr novou vu B lek a smetanu u lehejte zvl do tuha p idejte k ovocn mu pyr Ve zmrzlinova i p etvo te na zmrzlinu P i pou it zava en ho ovoce m ete vynechat cukr Jogurtovo ovocn zmrzlina 250g libovoln ch bobulovin nebo peckovin jahody maliny bor vky meru ky t e n atd trocha tekut ho sladidla 250 ml b l ho jogurtu 2 PL smetany P prava jako u jahodov zmrzliny SORBET Z kladn recept jahodov zmrzlina 300g jahod 2PL cukru 250 ml smetany 30 ml ml ka Jahody se
10. N utilisez jamais l appareil sans bac glace cordon Ne pas tenir d objet pendant le fonctionne ment dans un appareil en marche et ne pas mettre les mains dans le bac Ne jamais retirer le moteur du m langeur de l appareil tant que celui ci fonctionne car sinon il pourrait se d t riorer Utilisez l appareil uniquement apr s l avoir assembl correctement Pendant le fonctionnement les fentes d a ration du bo tier du compresseur ainsi que sur l entra nement doivent tre libres Ne jamais utiliser l appareil avec les acces soires d autres appareils 22 23 24 Ne pas allumer et teindre l appareil de mani re r p t e afin de ne pas endommager le compresseur Laisser reposer l appareil au moins 5 minutes avant de le rallumer Ne pas utiliser d objets pointus ou tran chants dans le bac glace Il pourrait se rayer Utiliser une racle en plastique ou en bois pour retirer la glace termin e du bac glace V rifiez r guli rement que la prise m le et le cordon d alimentation ne sont pas us s ni ab m s Si le cable de raccordement ou d autres pi ces sont ab m s envoyez l appareil pour contr le et r paration notre service apr s vente num ro de t l phone indiqu dans les conditions de garantie Toute mauvaise r paration peut expo ser l utilisateur des dangers et entra ner l annulation de la garantie Ne pas mettre la main dans l appareil en marche Risque de blessure V
11. parare il sorbetto Servire come antipasto o tra una portata e l altra CONSIGLIO Ottimo dessert rinfrescante se preparato senza basilico e con un po pi di zucchero Le ricette di queste istruzioni per l uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG Tuttavia non pu essere emessa alcuna garanzia E esclusa la responsabilit degli autori di UNOLD AG e dei rispettivi incaricati per danni provocati a persone cose o materiali 49 NORME DIE GARANZIA I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi 12 mesi in caso di uso professionale dalla data di acquisto per i guasti manife statisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazione procedendo alla riparazione 0 alla sostituzione dell apparecchio Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria In tutti gli altri casi rivolgersi all importatore Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere inviati con spedizione affrancata e debitamente imballati unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di vendita nonch la descrizione del guasto In caso di garanzia al cliente verranno rimborsati i costi di spedizione sostenuti Sono esclusi dalla garanzia i guasti dovuti a
12. proto e jinak bude tvrd a k ehk Program M ch n a zmrazov n Zmrazov n Zmrazov n 18 Pokud zmrzlina po skon en programu nem po adovanou pevnost m ete t mto programem zmrazov n prodlou it Kdy zmrzlina z skala po adovanou konzistenci vypn te p stroj t m e p ep na oto te do polohy O M ch n 19 Pokud maj b t p sady p ed startem pro gramu nejprve rovnom rn promich ny zvolte p ed p pravou zmrzliny tento krok programu Kdy hmota z skala po adovanou konzistenci vypn te p stroj t m Ze p ep na oto te do polohy O I T N A P E 1 P ed i t n m p stroj v dy vypn te a vyndejte z str ku ze z suvky 2 Nikdy p stroj ne ist te vodou nebo pod vodou nebo jinou kapalinou Zvl t motor m chadla se nesm dostat do styku s vodou 3 Nepou vejte dn abrazivni istic prost edky nebo prost edky kter mohou zp sobit po kr b n Pozor P stroj se nevyp n automa ticky Proto nenech vejte p stroj v provozu bez dozoru Vyjmut zmrzliny 20 P ed vyjmut m zmrzliny vypn te p stroj t m e p ep na oto te do polohy 0 21 Vyt hn te z str ku ze z suvky 22 Pro vyjmut hotov zmrzliny nejprve sundejte motor a potom pr hledn kryt oto en m proti sm ru hodinov ch ru i ek 23 Vyjm te n dobu na zmrzlinu z p stroje a opa
13. ter die Masse r hren und in der Eisma schine zu Eis verarbeiten Schnelles Schokoladeneis 150 ml Schokoladensirup 1 Ei Sahne 150 ml Milch Alle Zutaten miteinander verr hren und in der Eismaschine zu Eis verar beiten Mokka Eis Vanilleeis nach Grundrezept zuberei ten jedoch vor dem Weiterverarbeiten 2 3 EL l sliches Mokka oder Espres sopulver in der heiBen Milch aufl sen Gegen Ende des Gefriervorgangs 1 2 EL Kaffeelik r zuf gen 150 ml Amaretto Eis Vanilleeis nach Grundrezept zuberei ten 100 g Amaretti mit 2 3 EL Ama retto vermischen und gegen Ende der Gefrierzeit zuf gen Walnusseis 50 g Zucker in einer Pfanne hellbraun karamellisieren 50 g gehackte Wal n sse zuf gen und gut vermischen Auf einer ge lten Platte abk hlen las sen Krokant hacken Vanilleeis nach Grundrezept zuberei ten dabei den Zucker durch Waldho nig ersetzen Gegen Ende des Gefrier vorgangs den gehackten Nusskrokant zuf gen TIPP Waln sse durch K rbiskerne er setzen mit 1 EL K rbiskern l w rzen 13 FRUCHTEIS Fruchteis besteht aus p rierten Fr chten mit Zugabe von Zucker Sahne Joghurt und evtl Gefrierens st ndig ger hrt werden Grundrezept 250g p rierte Fr chte 1 EL Zitro nensaft 5g Zucker 1EL EiweiB 125 ml Sahne Fruchtp ree mit Zucker und Zitro nensaft verr hren Eiwei und Sah ne getrennt steif schlagen unter das Fruchtp ree heben In der Eismaschi ne zu Eis verarb
14. uses 5 ein Setzen Sie den Mischer 3 exakt mittig in den Eisbeh lter 4 F llen Sie die gek hlten Zutaten in den entnehmbaren Eisbeh lter Achten Sie darauf die maximale F llmenge nicht zu berschreiten Der Eisbeh lter darf zu h chstens gef llt sein da sich das Eis durch den Gefriervorgang und die untergearbeitete Luft ausdehnt Achten Sie bitte darauf dass der Eisbeh lter an der Au enseite tro cken sein muss Setzen Sie den Deckel auf den Eisbeh lter und drehen Sie den chend Abstand zu W rmequellen und anderen Gegenst nden ein zuhalten Die L ftungsschlitze am Ger t und am Motor m ssen stets frei bleiben Wenn das Ger t transportiert wurde m ssen Sie mindestens eine Stunde warten bevor das Ger t in Betrieb genommen wer den kann Andernfalls kann der Kompressor besch digt werden Deckel nach links damit dieser verriegelt ist Setzen Sie den Motor ein Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose Das Ger t ist betriebsbereit Sie k nnen nun ber den Wahl schalter das gew nschte Pro gramm ausw hlen Folgende Pro gramme stehen zur Verf gung Symbol Programm Mischen und w Gefrieren ke Gefrieren S Mischen Mischen und Gefrieren 14 15 17 F r die normale Eiszubereitung Das Ger t r hrt und gefriert die eingef llte Masse Bei bestim mungsgem en Gebrauch ist die Eiscreme in ca 60 Minuten fer tig Wenn die Eismasse
15. 10 elder flowers 1 lemon 1 eggwhite Boil sugar with water and take it from the stove Add the rinsed elder flowers to season the sugar water for at least 30 minutes Pass through a sieve and let the syrup cool down Mix the cooled syrup with the eggwhite and prepare a sherbet in the ice cream maker Serve with fruits of the season red currants strawberries and fried elder flowers Champagne basil sherbet 1 bunch of basil leafs 100 g sugar 200 ml dry white wine 100 ml cham pagne juice of 1 lemon 1 eggwhite Mash the washed basil leafs with 100 ml white wine and leave for at least 30 minutes Boil sugar with the remaining wine Pass the mashed ba sil through a fine sieve and add it to the cooled syrup Mix all ingredients and prepare a sherbet in the ce cream If prepared without basil it s also a delicious dessert The basis of a parfait consists of egg yolk and sugar beaten in a bain marie and then mixed and frozen with other ingredients and cream to get a very creamy ce cream Apple Calvados Parfait 300 g apple 1 lemon 2 tblsp Calvados or apple brandy 1 egg 1 egg yolk 60 g sugar 200 ml cream Peel and cube the apple mix it with the lemon juice Take 1 teaspoon aside and cook and mash the remaining apple in a small amount of water Beat eggs and sugar in a bain marie Add the mashed apple to the cooled egg mass Beat the cream and add it also Prepare ice cream in the ice cream maker At the end of
16. Durante el funcionamiento las ranuras de ventilaci n deben estar despejadas tanto en la carcasa del compresor como en la unidad de accionamiento Nunca ponga en marcha el aparato con accesorios de otros aparatos No conecte y desconecte el aparato varias veces consecutivas pues se puede da ar el 23 24 compresor Deje reposar el aparato durante 5 minutos como m nimo antes de volver a conectarlo No utilice objetos puntiagudos ni afilados en el recipiente de helado estos podr an ara ar el recipiente Utilice una paleta de pl stico o de madera para retirar del recipiente el helado preparado Compruebe peri dicamente si el enchufe y el cable de alimentaci n est n desgastados o deteriorados En caso de da os en el cable de alimentaci n o en otras piezas env e el aparato para su verificaci n y reparaci n a nuestro servicio de atenci n al cliente ver n mero de tel fono en las condiciones de garant a Las reparaciones inadecuadas pueden ocasionar peligros para el usuario y provocan la exclusi n de la garant a No toque el interior del aparato en mar cha peligro de lesiones Aseg rese de no girar ni volcar el apa rato m s de 45 pues el compresor resultar a da ado El fabricante no asume ninguna responsabilidad en caso de montaje defectuoso uso inapropiado o incorrecto o despu s de reparaciones realizadas por terceros no autorizados ANTES DEL PRIMER USO Antes de usar el aparato por prim
17. Mengen en vriezen Vriezen Vriezen 18 Als het ijs aan het einde van het programma nog niet de gewenste stijfheid heeft kunt u het met dit programma laten navriezen Als de ijsmassa de gewenste consistentie heeft verkregen schakelt u het apparaat uit door de keuzeschakelaar op O te draaien Mengen 19 Als de ingredi nten voor de start van het programma eerst gelijkmatig gemengd moe ten worden stel dan dit programma in voor dat u het ijs gaat bereiden Als de ijsmassa REINIGING EN ONDERHOUD 1 Voordat u het apparaat gaat reinigen schakelt u het uit en trekt u de stekker uit het stop contact 2 Reinig het apparaat nooit met of onder water of met een andere vloeistof Vooral de motor van het roerwerk mag niet met water in aanraking komen 3 Gebruik geen krassende of schurende reini gingsmiddelen de gewenste consistentie heeft verkregen schakelt u het apparaat uit door de keuze schakelaar op O te draaien Attentie Het apparaat schakelt niet vanzelf uit Laat het apparaat daarom nooit zonder toezicht zolang het in werking is IJs uit de bak halen 20 Voordat u het ijs uit de bak haalt schakelt u het apparaat eerst uit door de keuzescha kelaar op O te draaien 21 Trek de stekker uit het stopcontact 22 Om het bereide ijs uit het apparaat te halen haalt u eerst de motor en daarna het trans parante deksel eraf door het tegen de klok in te draaien 23 Neem de ij
18. W Poni ej zamieszczono og lne wskaz wki dla przygotowania lod w i niekt re przepisy pod stawowe W ksiegarniach mo na naby liczne ksi ki opisuj ce wytwarzanie lod w Prosi my stosowa ilo ci podane w przepisach nie przekraczaj c maksymalnego nape nienia po jemnika Lody najlepiej smakuj wie e Lody wyko nane samodzielnie nie zawieraj rodk w konserwuj cych i dlatego przeznaczone s do natychmiastowego spo ycia Je li chce si d u ej przechowa lody nale y do masy doda 20 g bazy do lod w Baza do lod w zapobiega ponownemu po czeniu si kryszta k w wody i kruszeniu sie lod w Baz do lod w mo na naby n p w Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 89287 Bellenberg Tel O 73 06 92 59 00 Fax O 73 06 92 59 05 Internet www hobbybaecker de Do lod w owocowych stosowa tylko catkowicie dojrzate owoce Kawatki owoc w lub jagody doda dopiero na ko cu przez otw r w pokry wie U ywa tylko bardzo wie ych jaj Mleko LODY W OSKIE Podstawowy przepis na lody w oskie 300 ml mietany 65 g miodu pszczelego 2 tka 1 jajko 1 szczypta soli Wszystkie sk adniki wymiesza bezpo rednio przed zamro eniem przela do pojemnika i wykona lody w oskie Doda sk adniki smakowe wed ug potrzeb Lody w oskie waniliowe 300 ml mietany przeci tej laski waniliowej 65 g miodu pszczelego 1 tko 1 jajko 1 szczypt soli mietan
19. apparecchio non deve essere coman funzionare mai l apparecchio e il cavo di dato tramite un temporizzatore esterno o un alimentazione su o nei pressi di superfici sistema di telecomando calde Dopo l uso prima della pulizia o in caso 12 Prima dell uso avvolgere completamente il di anomalie durante l esercizio staccare sempre la spina dalla presa cavo di alimentazione 43 13 II cavo non deve pendere oltre lo spigolo della superficie di lavoro 14 Non superare la quantit di riempimento massima II contenitore del gelato deve essere pieno per massimo 34 in quanto durante il congelamento il gelato aumenta di volume 15 Versare gli ingredienti del gelato sempre nel contenitore asportabile mai direttamente nell alloggiamento della gelatiera 16 Non usare mai l apparecchio senza il conte nitore del gelato 17 Durante il funzionamento non inserire alcun oggetto nell apparecchio in funzione e non introdurre le mani nel contenitore 18 Non rimuovere mai il motore del mescola tore dall apparecchio finch questo ancora in funzione in quanto altrimenti il motore pu venir danneggiato 19 Utilizzare l apparecchio soltanto dopo il cor retto assemblaggio 20 Durante il funzionamento le feritoie di venti lazione sia della scocca del compressore che della parte di azionamento devono essere sgombre 21 Non far funzionare l apparecchio con acces sori di altri apparecchi 22 23 24 Non accen
20. considere en la disposici n final los siguientes puntos Este producto no puede ser eliminado junto a la basura domiciliaria Usted debe entregar este producto a un lugar oficial para el reciclaje de aparatos el ctricos o electr nicos EEE Mediante la clasificaci n por separado y el reciclaje de productos residuales Usted contribuye a proteger los recursos naturales y asegura que el producto sea eliminado de forma salubre y acorde con el medio ambiente 56 N VOD K OBSLUZE MODEL 48879 TECHNICK DAJE Vykon 135 W 220 240 V 50 Hz Intertek GS Rozm ry D V Cca 36 5 x 27 9 x 28 5 cm P vod Cca 120 cm Hmotnost Cca 8 6 kg C Kryt Plast b l lut Vybaven Pln automatick samochlad c kompresor Smetanov zmrzlina za cca 60 minut Rozsah chlazen 18 a 35 C P ep na pro m ch n zmrazov n m ch n a zmrazov n Vyj mateln n doba na zmrzlinu RoHSY P slu enstv N vod k obsluze IZice na zmrzlinu Je vyhrazeno pr vo na omyly a zm ny vybaven techniky barev a designu VYSV TLEN SYMBOL A Tento symbol ozna uje p padn ohro en kter mohou zp sobit poran n nebo po kozen p stroje PRO VA I BEZPE NOST P ed uveden m do provozu si pe liv p e t te n vod k pou it a ulo te si jej Tento p stroj nen ur en k pou v n osobami v etn d t s omezen mi t lesn mi smys lov mi nebo du evn mi schopnostmi nebo
21. die gew nschte Konsistenz erreicht hat schalten Sie das Ger t aus indem Sie den Wahlschalter auf 0 drehen Lassen Sie das Eis nicht zu lange in der Maschine da es sonst hart und splittrig werden kann Gefrieren 18 Falls das Eis nach Programmende noch nicht die gew nschte Fes tigkeit hat k nnen Sie es mit diesem Programm nachfrieren lassen Wenn die Eismasse die gew nschte Konsistenz erreicht hat schalten Sie das Ger t aus indem Sie den Wahlschalter auf O drehen Mischen 19 Falls die Zutaten vor dem Pro grammstart zun chst gleichm Big vermischt werden sollen w hlen Sie bitte vor der Eiszubereitung diesen Programmschritt Wenn die Masse die gewiinschte Kon sistenz erreicht hat schalten Sie das Ger t aus indem Sie den Wahlschalter auf O drehen Achtung Das Ger t schaltet sich nicht alleine aus Bitte lassen Sie das Gerat daher nicht unbeaufsichtigt arbeiten Eiscreme entnehmen 20 21 22 Schalten Sie vor dem Entneh men der Eiscreme das Ger t aus indem Sie den Wahlschalter auf O drehen Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose Zum Entnehmen der fertigen Eis creme nehmen Sie zuerst den Motor und dann den transparen REINIGEN UND PFLEGEN Vor dem Reinigen stets das Ger t ausschalten und den Stecker aus der Steckdose ziehen Reinigen Sie das Ger t niemals mit oder unter Wasser oder einer anderen Fl ssigkeit Insbeson dere darf der Motor des R
22. esto nen mo no za tyto p evz t z ruku Poskytnut z ruky na po kozen zdrav v cn a majetkov kody prost ednictv m autor pop firmou UNOLD AG a j pov en mi osobami je vylou eno 62 Z RUCN PODM NKY Na na e p stroje poskytujeme z ruku v trv n 24 m s c u pr myslov ho vyu it 12 m s c od data koup v robku z ruka se vztahuje na po kozen kter prokazatelne vznikla p i spr vn m pou it v d sledku v robn ch vad Po dobu z ruky budeme odstra ovat materi ln i v robn vady opravou nebo v m nou podle na eho uv en Poskytnut z ruky v hradn plat pro za zen prod ny v N mecku i Rakousku V jin ch zem ch se obrat te pros m na kompe tentn dovozce P stroje na kter bylo uplat ov no odstran n vad za lete pros m s mechanicky vyhotovenou kopi n kupn ho dokladu ze kter ho mus b t bezpodm ne n patrn datum n kupu i s popisem vad p stroj mus b t bezpe n zabalen a nafrankov n na n z ru n servis V p ipad opravn n z ruky jsou kupuj c m vraceny po tovn poplatky Tato z ruka se nevztahuje na po kozen zp soben opot eben m nespr vn m zach zen m a nedodr ov n m n vod k dr b a obsluze Z ru n doba zanik kdy opravy nebo manipulace s p strojem byly provedeny t et osobou Eventu ln n roky z kazn ka v i prodejci obchodn ku nejsou touhle z rukou omezeny LIKVIDACE OC
23. glace souple On peut remplacer le lait par du lait de soja Si vous voulez la glace plus dure laisser geler la masse pour 15 30 minutes dans le compartiment de cong lation avant de la verser dans le r servoir de la sorbeti re f llen Faire attention que les ingr dients sont bien froid avant de les verser dans le r servoir Le plus froid les ingr dients le plus court le temps de cong lation 15 30 minutes La glace perd assez vite son ar me et la consistence Pour conserver de la glace nous recommandons de la transvaser dans un r servoir appropri avec couvercle Conserver la glace pour un temps court dans le compartiment de cong lation Consommez la glace pendant une semaine La glace fondue ou presque fondue doit tre consomm imm diatement Faire cuire la cr me la vanille et le miel la veille et laisser refroidir Avant de pr parer la glace ajouter le jaune d oeuf l oeuf et le sel Glace au chocolat 300 ml de cr me 30 g de chocolat au lait entier 30 g de chocolat amer 1 jaune d oeuf 1 oeuf 1 pinc e de sel Faire cuire la cr me et le chocolat la veille et laisser refroidir Avant de pr parer la glace ajouter le jaune d oeuf l oeuf et le sel Glace aux framboises 300 ml de cr me Y sachet de sucre de vanille 65 g miel 1 jaune d oeuf 1 oeuf 1 pinc e de sel 150 ml de framboises en pur e LA GLACE SOUPLE M langer la cr me le sucre de vanille et le miel Avant de pr parer la
24. hr werks nicht mit Wasser in Ber h rung kommen Verwenden Sie keine kratzenden oder scheuernden Reinigungsmit el 23 24 25 26 27 ten Deckel im Gegenuhrzeiger sinn ab Entnehmen Sie den Eisbeh lter aus dem Ger t und ziehen Sie den Mischer vorsichtig aus dem Beh lter F llen Sie das Eis in einen geeig neten Beh lter um Verwenden Sie hierzu keine scharfen oder spitzen Gegenst nde sondern Kunststoff oder Holzl ffel um den Eisbeh lter nicht zu besch digen Wir empfehlen Teigschaber aus Silikon Auf Wunsch k nnen Sie direkt im Anschluss erneut Eis zuberei ten Starten Sie hierzu wieder mit Punkt 1 Tipp Wenn Sie z B Fruchteis oder Sor bet zubereiten entnehmen Sie am Ende des Programmablaufs sofort den Eisbeh lter f llen Sie das Eis in einen tiefk hlgeeigne ten Beh lter und stellen Sie die sen Beh lter f r max 15 bis 30 Minuten in den Gefrierschrank um das Eis vollst ndig durchzu frieren Andernfalls ist dieses Eis zwar au en sehr fest gefroren innen aber ggf noch leicht fl s sig Wenn Sie kein weiteres Eis zube reiten wollen pr fen Sie ob der Netzstecker gezogen wurde Die entnehmbaren Teile au er dem Motor k nnen Sie in war mem Wasser mit einem milden Sp lmittel reinigen Die Teile sind nicht sp lmaschinengeeignet Wischen Sie das Kompressorge h use und den Motor mit einem feuchten Tuch ab Trocknen Sie alle Teile vor dem Zusammenbauen mit ein
25. in kleine W rfel schneiden mit Zitronensaft mischen 1 EL Apfelw rfel abnehmen den Rest mit 1 2 EL Wasser weich kochen p rieren Eier und Zucker im Wasserbad schaumig schlagen Apfelp ree unter heben und Masse abk hlen lassen Sahne steifschlagen und unterheben In der Eismaschine zu cremigem Eis gefrieren Kurz vor Ende der Gefrier zeit die Apfelw rfel und den Calvados zugeben Mit Cassis oder Brombeer sauce servieren Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgf ltig erwogen und gepr ft dennoch kann keine Garantie bernommen werden Eine Haftung der Autoren bzw der UNOLD AG und ihrer Beauftragten f r Personen ist ausgeschlossen Sach und Verm genssch den 15 GARANTIEBESTIMMUNGEN Wir gew hren auf unsere Ger te eine Garantie von 24 Monaten bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate ab dem Kaufda tum f r Sch den die bei bestimmungsgem Bem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zur ckzuf hren sind Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch Unsere Garantieleistungen gelten ausschlie lich f r in Deutschland und Osterreich verkaufte Ger te Bei anderen L ndern wenden Sie sich bitte an den zust ndigen Importeur Ger te f r die eine M ngelbeseitigung beansprucht wird senden Sie bitte zusammen mit einer Kopie des maschinell erstellten Kaufbelegs aus dem das Kaufdatum ersichtlich
26. max 15 30 minuti al fine di congelare completamente il gelato Altrimenti esso risulter perfettamente congelato all esterno mentre all interno potrebbe essere ancora un po liquido 27 Se non si desidera preparare dell altro gelato controllare di aver staccato la spina dalla presa 45 PULIZIA E CURA 1 Prima di procedere alla pulizia spegnere sempre l apparecchio e staccare la spina dalla presa elettrica 2 Non pulire mai apparecchio con o sotto acgua o altro liquido In particolare il motore del mescolatore non deve entrare in contatto con l acqua 3 Non usare detergenti abrasivi o aggressivi 4 Le parti asportabili eccetto il motore possono essere pulite in acqua calda con RICETTE OSSERVAZIONI GENERALI Di seguito vengono fornite informazioni generali sulla preparazione del gelato unitamente ad alcune ricette di base In commercio sono disponibili anche diversi libri sulla produzione del gelato Si prega di adeguare i quantitativi menzionati nelle ricette al quantitativo massimo di ingredienti supportati dal cestello per il gelato Se consumato appena fatto il gelato pi buono Il gelato fatto in casa non contiene conservanti Per questo motivo deve essere consumato subito Se tuttavia si desidera conservare il gelato pi a lungo si consiglia di aggiungere al composto 20 g di base per gelato La base per gelato evita che i cristalli d acqua si ricompongano e che il gelato diventi a
27. oryginalnym pude ku dobrze zapakowane i na w asny koszt na adres serwisu Gwarancja nie obejmuje szk d wynikaj cych ze zu ycia u ytkowania niezgodnie z przeznaczeniem i nieprzestrzegania wskaz wek dotycz cych konserwacji i piel gnacji Roszczenie gwarancji wygasa je eli naprawa b d otwarcie przedmiotu b d przeprowadzone przez stron trzeci Ewentualne roszczenia u ytkownika ko cowego wobec sprze dawcy dealera nie s ograniczone t gwarancj UTYLIZACJA OCHRONA RODOWISKA Nasze urz dzenia wyprodukowane zosta y na wysokim poziomie do d ugiego u ytkowania Regularna kons erwacja i fachowe naprawy poprzez nasz serwis mog wyd u y prac urz dzenia W razie kiedy urz dzenie jest uszkodzone i nie nadaje si do naprawy prosz przestrzega zalece Ten produkt nie mo e by zutylizowany razem z normalnymi odpadami domowymi Musz Pa stwo dostarczy ten produkt do zbiorczego punktu recyklingowego dla urz dze elektrycznych i elektronicznych Poprzez oddzielne zbieranie i recykling odpad w pomagaj Pa stwo chroni naturalne zasoby i sprawiaj e ten produkt b dzie zutylizowany w spos b bezpieczny dla zdrowia i rodowiska naturalnego 70 71 Aus dem Hause UNOID
28. osobami s nedostate n mi zku enostmi a nebo znalostmi krom p padu e by tyto osoby byly pod dohledem osoby odpov dn za jejich bezpe nost nebo od n obdr ely pokyny jak p stroj pou vat Je nutn dohl et na d ti aby bylo zaji t no e si s p strojem nehraj P stroj p ipojujte pouze na st dav proud podle typov ho t tku Tento p stroj nesm b t pou v n s extern mi asov mi sp nac mi hodinami nebo se syst mem pro d lkov ovl d n Po pou it p ed i t n m nebo pri p padn ch poruch ch b hem provozu v dy vyt hn te z str ku ze z suvky P stroj nikdy nepono ujte do vody nebo jin tekutiny p vod chra te p ed vlhkost P stroj ani n stavn d ly nejsou vhodn pro myt v my k ch Postavte p stroj na volnou rovnou plochu 10 12 Achten Sie darauf dass Ger t nicht 14 P stroj je ur en v hradn pro dom c pou it nebo podobn ely nap pro kuchy ky v obchodech kancel ch nebo podobn ch pracovi t ch m v zem d lsk ch provozech m pro pou it hosty v hotelu motelu nebo jin ch ubytovac ch za zen ch m v soukrom ch penzi nech rekrea n ch objektech nebo P stroj a p vod z bezpe nostn ch d vod nikdy neodkl dejte na hork plochy nebo do jejich bl zkosti P ed pou it m p vod kompletn odvi te Kabel nesm viset dol p es hranu pracovn pl
29. pr paration de glace En plus on peut acheter des livres nombreux pour la pr paration de glace Faites toujours attention d adapter les quantit s aux contenu maximal du r servoir La glace est d licieuse quand elle est fra che La glace fait la maison ne contient aucuns conservateurs et est donc pr vue pour la consommation imm diate Si la glace doit tre conserv plus longtemps nous recommandons d y ajouter 20 g de base de glace Cela pr vient la formation de grands cristaux de glace On peut acheter la base de glace en Allemagne par example chez Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Prenez de fruits tr s mures pour la glace aux fruits Ajoutez des morceaux de fruits ou des baies la fin de la pr paration Prenez toujours des oeufs tr s frais LA GLACE SOUPLE Recette de base 300 ml de creme 65 g miel 2 jaunes d oeufs 1 oeuf 1 pinc e de sel M langer tous les ingr dients directement avant de les verser dans la sorb tiere Ajouter les ar mes de votre choix Glace souple la vanille 300 ml de cr me b ton de vanille 65 g miel 1 jaune d uf 1 oeuf 1 pinc e de sel 30 On peut remplacer le lait par de la cr me ou la cr me par du lait Le plus de cr me on employe le plus cr meuse sera la glace On peut remplacer le sucre par du miel du sirop ou de saccharine pas pour la
30. sein muss sowie einer Fehlerbeschreibung gut verpackt und freigemacht an unseren Kundendienst Im Garantiefall werden dem Kunden ent standene Versandkosten zur ckerstattet Von der Garantie ausgeschlossen sind Sch den durch Verschlei unsachgem e Handhabung und Nichteinhaltung der Wartungs und Pflegeanweisungen Der Garantieanspruch erlischt wenn Reparaturen oder Eingriffe am Ger t von dritter Stelle vorgenommen werden Eventuelle Anspr che des Endverbrauchers gegen ber dem Verk ufer oder H ndler werden durch diese Garantie nicht ein geschr nkt ENTSORGUNG UMWELTSCHUTZ Unsere Ger te werden auf hohem Qualit tsniveau f r eine lange Nutzungsdauer hergestellt Regelm ige Wartung und fachgerechte Reparaturen durch unseren Kundendienst k nnen die Nutzungsdauer des Ger tes verl ngern Wenn ein Ger t defekt und nicht mehr zu reparieren ist beachten Sie bitte Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausm ll entsorgt werden Sie m ssen dieses Produkt an einer ausgewiesenen Sammelstelle zum Recycling Es von elektrischen oder elektronischen Ger ten abliefern Durch das separate Sammeln und Recyceln von Abfallprodukten helfen Sie mit die nat rlichen Ressourcen zu schonen und stellen sicher dass das Produkt in gesundheits und umweltvertr glicher Weise entsorgt wird INFORMATIONEN EUR DEN FACHHANDEL grundlegenden Anforderungen der europ ischen Richtlinie f r elektromagnetische Vertr glichkeit Hiermi
31. umido ben strizzato 3 Appoggiare l apparecchio su un piano di lavoro piano e asciutto Fare attenzione a mantenere una distanza sufficiente da fonti PREPARAZIONE DEL GELATO 1 Approntare gli ingredienti indicati nella ricetta Se si tratta di composti per gelato che prima devono essere cotti cuocerli il giorno precedente di modo che il composto possa raffreddarsi completamente 2 Raffreddare il composto del gelato prepa rato o gli ingredienti richiesti alla tempera tura del frigorifero di circa 6 8 C 3 Ridurre la frutta a purea immediatamente prima della preparazione aggiungere i pezzi 44 5 6 di calore e altri oggetti Le feritoie di ventila zione dell apparecchio e del motore devono rimanere sempre sgombre Quando l apparecchio stato trasportato occorre attendere almeno un ora prima di metterlo in funzione Altrimenti il compres sore pu subire dei danni di frutta solo verso la fine del tempo di pre parazione Dosare l alcol con parsimonia e aggiungerlo solo alla fine del congelamento in quanto l alcool allunga i tempi di congelamento Introdurre il contenitore del gelato asporta bile nell apposito alloggiamento della custo dia del compressore 5 Inserire il mescolatore 3 esattamente cen trato nel contenitore del gelato 4 7 Versare gli ingredienti raffreddati nel con tenitore del gelato asportabile Prestare attenzione a non superare la quantit di riempimento massima Il co
32. w lod wce Bezpo rednio przed przygotowaniem lod w domiesza tko jajko i s l Lody w oskie malinowe 300 ml mietany 72 paczki cukru waniliowego 65 g miodu pszczelego 1 tko 1 jajko 1 szczypta soli 150 ml miazgi z malin Wymiesza mietan cukier waniliowy i mi d Bezpo rednio przed przygotowaniem lod w domiesza tko jajko s l i miazg z malin 67 LODY SMIETANKOWE Lody Smietankowe wykonuje sie z mleka Smietany ewentualnie Z6ttka cukru i innych sktadnik w Dopiero sta e mieszanie podczas zamra ania zapewnia kremow konsystencj Przepis podstawowy na lody waniliowe 200 ml mleka 250 ml mietany 1 laska wanilii 1 szczypta soli 3 tka 3 y ki cukru Mleko i mietan podgrza lask wanilii przeci wyskroba mi sz i doda do mleka r wnie dosypa s l tka wymiesza z cukrem ciep e mleko powoli dola i wszystko wymiesza Mas ch odzi 24 godziny w lod wce nast pnie zrobi lody w maszynie Porada Na zako czenie dla dzieci doda 1 y k Smarties lub nied wiadk w gumowych Szybkie lody waniliowe 100 ml mleka 300 ml mietany 1 jajko 3 y ki cukru 1 2 paczki cukru waniliowego Wszystkie sk adniki dobrze przygotowa lody w maszynie wymiesza i Przepis podstawowy na lody czekoladowe po p tabliczki czekolady gorzkiej i pe nomlecznej 250 ml mietany 50 ml mleka 1 jajko Czekolad zagotowa z mlekiem i
33. 1 2 PL b lku cukr dle chuti Ve zmrzlinova i p etvo te na sorbet a serv rujte jako osv uj c p edkrm Cassis Sorbet 500 ml pyr z ern ho ryb zu va z 1 citronu 50 g cukru 2 cl Cr me de Cassis 1 b lek Pyr p epas rovat p es sitko sm chat s citronovou vou cukrem a lik rem vm chat b lek a zpracovat na sorbet PARFAIT Bezinkov sorbet 500 ml vody 200 g pr kov ho cukru 8 10 bezinek 1 citron 1 b lek Pova te cukr s vodou Bezinky omyjte vyt epejte do sucha a nechte v ji neva c m cukrov m sirupu cca 30 min P elijte p es s to Vyma kat citron a p idat vu Bezinkov sirup nechte vychladnout Z chladn ho bezinkov ho sirupu spolu s b lkem vytvo te ve zmrzlinova i na sorbet Serv rujte se sez nn m ovocem nap ryb zem jahodami a fritovan mi bezinkami Sorbet ampa sk bazalka 1 svazek bazalky 100 g cukru 200 ml such ho b l ho v na 100 ml ampa sk ho nebo sektu va z 1 citronu 1 b lek Omyt listy bazalky rozmixujte ve 100 ml b l ho v na pomoc mixeru ESGE Zauberstab a nechte proj t asi hod Pova te cukr se zbyl m b l m v nem Bazalkov v no p elijte p es jemn s tko se zchlazen m cukrov m sirupem ampa sk m citronovou vou bilkem zpracujte ve zmrzlinova i na sorbet a serv rujte jako p edkrm nebo mezi chody TIP Bez bazalky a s trochou cukru osv uj c dezert Z kladem pro parfait
34. 1 snufje zout 38 plaats van slagroom melk Hoe meer slagroom u gebruikt des te romiger wordt de ijsmassa Suiker kan worden vervangen door honing diksap of kunstmatige zoetstof niet bij softijs Melk kan worden vervangen door sojamelk Wilt u bijzonder stevig ijs zet dan de ijsmassa 15 30 minuten in het vriesvak van uw koelkast voordat u de ijsmachine ermee vult of stel een langere bedrijfstijd in Let erop dat de ijsmassa minstens koelkasttemperatuur heeft voordat zij de ijsmachine ingaat Hoe kouder de massa hoe korter de bereidingstijd 15 30 minuten Kwaliteit en smaak van ijs gaan al snel na de bereiding achteruit Bewaar het ijs nooit in het ijsreservoir van de machine in de vriezer maar vul het eerst om in een geschikte bak met deksel Het ijs kan korte tijd in het vriesvak of in de vriezer worden bewaard Maak het ijs binnen een week op Ontdooid of gedeeltelijk ontdooid ijs mag niet weer worden ingevroren maar moet direct worden geconsumeerd Een dag van te voren de room samen met de chocolade aan de kook brengen en op koelkast temperatuur laten afkoelen Roer vlak voor de bereiding van het ijs de dooier het hele ei en het zout erdoorheen Frambozensoftijs 300 ml slagroom Ye zakje vanillesuiker 65 g bijenhoning 1 eidooier 1 ei 1 snufje zout 150 ml gepureerde frambozen Room vanille suiker en honing mengen Roer vlak voor de bereiding van het ijs de dooier het ei het zout en de frambozenpuree erdoo
35. AG zorgvuldig ontwikkeld en getest Een garantie kan er echter niet worden aanvaard De auteurs en of UNOLD AG en haar gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel materi le schade en financi le schade 41 GARANTIEVOORWAARDEN Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden 12 maanden bij commerci le gebruik gerekend vanaf de dag van aanschaf Deze garantie geldt voor schade die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de pro ductie Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oostenrijk verkopte apparaten In andere landen a u b de importeur aanspreken Apparaaten waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen moeten ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klantenservice worden toegezonden porto betaald Als er sprake van garantie is worden de verzendingskosten in Duitsland en Oostenrijk aan de klant vergoed De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage onbehoorlijk gebruik foutieve han delingen en niet naleving van de onderhouds en reinigingsaanwijzingen Het recht op garantie vervalt wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd Eventuele rechten van de eindgebruiker t o v de ve
36. Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l uso Instrucciones de uso Navod k obsluze Instrukcja obstugi Modell 48879 _ Impressum Bedienungsanleitung Modell 48879 Stand Mai 2013 nr Copyright Mannheimer StraBe 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 6205 94 18 0 Telefax 49 0 6205 94 18 12 E Mail info unold de Internet www unold de SERVICE HOTLINE Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Ger tes k nnen Sie sich direkt an unsere Beraterin Frau Blum wenden Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer O 18 05 94 18 99 derzeit 0 14 EUR Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland 49 18 05 94 18 99 k nnen abweichende Kosten anfallen Ab 1 3 2010 Mobilfunkpreis maximal 0 42 EUR Minute Kunden aus sterreich w hlen bitte die Nummer 43 0 1 8102039 INHALTSVERZEICHNIS Bedienungsanleitung Modell 48879 Technische Daten riire 8 Symbolerkl rung F r Ihre Sicherheit 4 ee 8 Vor dem ersten Benutzen ee 10 Eis zuberelteni sicari ia 10 Reinigen und Pflegen 11 Hinweise zu den Rezepten 12 Ee 12 Sahn elSa cenina ai 13 A dita rire 14 SONDE ssa 14 Garantiebestimmungen 16 Entsorgung Umweltschutz 16 Informationen fir den Fachhandel
37. ERZEICHNIS i t n A P E nnen 59 V eobecn pokyny ee 60 Jemn smetanov zmrzlina 1 60 Smetanov zmrzlina ii 60 Ovocn zmrzlina Sorbet Parfait msza Z ru n POU Mi cocaina 63 Likvidace Ochrana ivotn ho prost ed 63 Instrukcja obstugi Model 48879 Dane teChNIEZNE usos tencia 64 Obja nienie symboli i 64 Dla bezpiecze stwa u ytkownika 64 Przed pierwszym u yciem 1 1 1111 65 Przygotowanie lod w 65 Czyszczenie i konserwacja 66 Porady dotycz ce przepis w 67 Lody WIOSKIG scans seront site nest 67 Lody Smietankowe un eee 68 Lody OWOCOWE nennen nenn 68 SONDE iaia aaa 69 Warunki gwarane jl eee 70 Utylizacja ochrona rodowiska 70 Motor Art Nr 4887901 Motor block Bloc moteur Aandrijf Blocco motore Accionamiento Hnac st Silnik Transparenter Deckel Art Nr 4887902 Transparent lid Couvercle transparent Transparente deksel Coperchio trasparente Tapa transparente Transparentn kryt Przezroczysta pokrywa Eisbeh lter Art Nr 887510 Ice cream bowl R servoir de glace ljsreservoir Cestello per il gelato Recipiente para N doba na zmrzlinu Pojemnik na lody Mischer Art Nr 887504 Mixing arm Mixeur Roerwerk Pala Mecanismo agitador Michadlo Mieszak Kompressorgeh use Compressor housing Bo
38. Ger t zu benutzen ist Kinder sollten beaufsichtigt wer den um sicher zu stellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen Ger t nur an Wechselstrom gem Typenschild anschlie en Dieses Ger t darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungssystem betrieben werden Nach Gebrauch vor der Reini gung oder bei evtl St rungen w hrend des Betriebs bitte immer den Netzstecker ziehen Ger t nie in Wasser oder eine andere Fl ssigkeit eintauchen die Zuleitung vor Feuchtigkeit sch tzen Das Ger t sowie die Einsatzteile sind nicht sp lmaschinengeeig net Steilen Sie das Ger t auf eine freie ebene Fl che 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Das Ger t ist ausschlieBlich f r den Haushaltsgebrauch oder hnliche EE bestimmt z B m Teek chen in Gesch ften B ros oder sonstigen Arbeitsst tten m landwirtschaftlichen Betrieben z zur Verwendung durch G ste in Hotels Motels oder sonstigen Beherbergungsbetrieben z jn Privatpensionen oder Ferien h usern Ger t und Zuleitung aus Sicher heitsgr nden nie auf oder in der N he von hei en Oberfl chen abstellen oder betreiben Die Zuleitung vor Gebrauch voll st ndig abwickeln Das Kabel darf nicht ber die Kante der Arbeitsfl che herunter h ngen Die maximale F llmenge darf nicht berschritten werden Der Eisbeh lter sollte zu h chstens ef llt sein da sich Eis durch den efriervorg
39. HRANA IVOTN HO PROST ED Na e vyroben p stroje maj vysoce kvalitn standard pro zaji n jejich dlouh ivotnosti Pravidel n dr by i opravy odborn provedeny na m prodejn m servisem mohou m t vliv na prodlou en provozn ivotnosti p stroje Kdy je p stroj vadn a u ho nelze opravit neopome te pros m Toto za zen nepat do b n ho domovn ho odpadku ale mus b t p ed no do autorizovan sb rny pro recyklov n elektrick ch nebo elektronick ch za zen Separ tn sb r a recyklov n odpadn ch produkt umo uje et en p rodn ch zdroj a zaji uje aby byly odpady likvidov ny zp sobem kter je pro zdrav a kologii p ijateln 63 INSTRUKCJA OBS UGI MODEL 48879 DANE TECHNICZNE Moc 135 W 220 240 V 50 Hz Intertek Wymiary dt szer Ok 36 5 x 27 9 x 28 5 cm wys Przew d Ok 120 cm zasilaj cy Ci ar Ok 8 6 kg Obudowa Tworzywo sztuczne bia y ty Ro H SY Wyposazenie Automatyczna samochtodzaca sprezarka Lody mietankowe w ciagu okoto 60 minut Zakres chtodzenia 18 do 35 C Przetacznik do mieszania zamra ania mieszania i zamra ania Zdejmowany pojemnik na lody Akcesoria Instrukcja obstugi ty ka do lod w Zmiany i btedy w opisie wyposa enia technice kolorach i konstrukcji sa zastrze one OBJASNIENIE SYMBOLI Symbol ten oznacza ewentualne niebezpiecze stwa kt re moga prowadzi do obra e lub us
40. Pr parer de la glace dans la sorbeti re 31 Glace au yaourt 250 g de fruits de saison fraises framboises myrtilles abricots c rises usw 1 peu de sac charine 250 ml de yaourt naturel 3 grandes cuill res de cr me Pr parer de la glace dans la sorbeti re Glace au yaourt rapide Verser 600 ml de yaourt aux fruits 4 5 de graisse dans la sorbeti re et pr parer de la glace SORBET Glace aux mango coco 1 mango mure 1 gobelet de yaourt naturel 150 ml de lait de coco 2 grandes cuill res de sucre 2 grandes cuill res de coco rap Passer la mango en pur e m langer le pur e avec les autres ingr dients et pr parer de la glace On peut pr parer un sorbet de toute sorte de fruits ou des jus de fruits p e de framboises abricots p ches melons kiwis etc Un sorbet doit tre bien remu pendant la cong lation pour viter les grands cristaux de glace Les sorbets ne sont pas forc ment sucr s on peut les pr parer aussi ent ant que hors d oeurvre ou entreplat p e un sorbet de tomates ou un sorbet Campari orange Servir une boule de sorbet dans un verre de champagne Recette de base M langer 500 600 ml de fruits en pur e jus de fruits 50 100 g sucre 2 grandes cuill res de blancs d oeuf et pr parer de la glace Aromatiser le sorbet avec 1 grande cuill re de liqueur de cognac d eau de vie etc En prenant des fruits conserv comme des ananas il n est pas n cessaire d ajouter d
41. Rango de refrigeraci n de 18 a 35 C Selector para mezclar congelar o mezclar y congelar Recipiente de helado extra ble instrucciones de uso y cuchara para helado Reservado el derecho de modificaciones y errores en caracter sticas de equipamiento t cnica colores y dise o EXPLICACI N DE LOS S MBOLOS A PARA SU SEGURIDAD o da os al aparato Lea atentamente las instrucciones de uso 8 antes de la puesta en marcha y gu rdelas Este aparato no est destinado para ser usado por personas incluidos ni os con capacidades f sicas sensoriales o ps quicas restringidas o con falta de experiencia y o de conocimientos a no ser que sean super visadas por una persona responsable de su seguridad o hayan recibido de ella instruc ciones de c mo debe usarse el aparato Se debe vigilar a los ni os para asegurarse de que no jueguen con el aparato Conectar el aparato s lo a corriente alterna seg n la placa de caracter sticas Este aparato no debe utilizarse con un reloj programador externo ni con un sistema de mando a distancia Desenchufe siempre el aparato despu s de usarlo antes de limpiarlo o si se produce alg n fallo durante el funcionamiento No sumerja nunca el aparato en agua u otros l quidos proteja el cable de alimenta ci n contra la humedad 9 10 11 12 13 14 Este s mbolo advierte de posibles riesgos que pueden traer consigo lesiones personales El aparato y sus componente
42. abricaci n Dentro del per odo de garant a solucionamos errores de material y de fabricaci n a consideraci n nuestra mediante reparaci n 0 cambio Nuestros servicios de garant a son v lidos nicamente para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y Austria Para todos los dem s casos dir jase por favor al importador correspondiente Aquellos aparatos que se presentan para eliminar errores por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra extendido a m quina del cual debe desprenderse la fecha de compra as como una breve descripci n de las deficiencias apropiadamente embalado y con los sellos correspondientes a nuestro servicio al cliente En caso de garant a los gastos de env o ser n restituidos al cliente Aquellos da os causados por desgaste est n excluidos de la garant a as como manipulaci n incorrecta e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado El de recho a garant a expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor comerciante no se ve afectado por esta garant a DISPOSICI N PROTECCI N DEL MEDIO AMBIENTE Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo per odo de uso El mantenimiento regular y las reparaciones de tipo t cnico a trav s de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la du raci n del aparato Cuando un aparato est defectuoso y ya no puede repararse por favor
43. ang ausdehnt F llen Sie die Zutaten f r das Eis immer in den entnehmbaren Eis beh lter nie direkt in die Mulde der Eismaschine Verwenden Sie das Ger t nie ohne Eisbeh lter W hrend des Betriebs keine Gegenst nde in das laufende Ger t halten und nicht mit der Hand in den Beh lter greifen Entfernen Sie nie den Mischermo tor vom Ger t solange das Ger t noch arbeitet da sonst der Motor besch digt werden kann Benutzen Sie das Ger t nur nach ordnungsgem Bem Zusammen bau W hrend des Betriebs m ssen die L ftungsschlitze sowohl am 21 22 23 24 A Kompressorgeh use als auch am Antriebsteil frei sein Betreiben Sie das Ger t nie mit Zubeh r anderer Ger te Schalten Sie das Ger t nicht mehrmals hintereinander ein und aus da der Kompressor besch digt werden kann Lassen Sie das Ger t mindestens 5 Minuten ruhen bevor Sie es erneut ein schalten Benutzen Sie keine spitzen oder scharfen Gegenst nde im Eis beh lter Dieser k nnte dadurch zerkratzt werden Verwenden Sie Kunststoff oder Holzschaber um das fertige Eis aus dem Beh lter zu nehmen Pr fen Sie regelm ig Stecker und Zuleitung auf Verschlei oder Besch digungen Bei Besch di gung des Anschlusskabels oder anderer Teile senden Sie das Ger t zur berpr fung und Repa ratur an unseren Kundendienst Telefonnummer siehe Garantie bestimmungen Unsachgem e Reparaturen k nnen zu Gefahren f r den Benutzer f
44. antidad m xima de llenado El recipiente de helado debe llenarse 4 par tes como m ximo dado que el volumen de helado aumenta con el proceso de conge laci n y con el aire generado en la parte inferior Tenga en cuenta que el recipiente de helado debe estar seco por fuera 9 Coloque la tapa sobre el recipiente de helado y g rela hacia la izquierda para cer rarla 10 Introduzca el motor 11 Inserte el enchufe en una toma de corriente 12 El aparato est listo para el funcionamiento 13 Ahora puede seleccionar el programa deseado con el selector Est n disponibles los siguientes programas S mbolo yk S Programa Mezclar y congelar Congelar Mezclar Mezclar y congelar 14 Para la preparaci n de helado normal 15 E 16 17 aparato mezcla y congela la masa intro ducida En caso de uso adecuado el helado estar listo en 60 minutos aprox Cuando la masa de helado haya alcanzado la consistencia deseada desconecte el apa rato girando el selector a O No deje el helado demasiado tiempo en la m quina pues podr a ponerse duro y are noso Congelar 18 Si el helado a n no tiene la consistencia deseada tras finalizar el programa puede dejarlo enfriar durante m s tiempo con este programa Cuando la masa de helado haya alcanzado la consistencia deseada descon ecte el aparato girando el selector a O Mezclar 19 Si desea mezclar los ingredie
45. avte del dobu p pravy Dbejte na to aby hmota m la teplotu odpov daj c teplot v chladni ce ne ji napln te do n doby na zmrzlinu m je hmota chladn j t m krat je as p pravy 15 a 30 minut V kr tk dob ztrat chu a kvalitu Pro skladov n byste zmrzlinu nikdy nem li d vat do mrazni ky v n dob na zmrzlinu pat c k p stroji n br byste ji m li naplnit do vhodn n doby s v kem Zmrzlina m e b t kr tkodob p echov v na na v parn ku nebo v mrazni ce Zmrzlinu spot ebujte b hem jednoho t dne Rozmra enou i zm klou zmrzlinu ihned spot ebujte a nikdy znova nemrazte okol dov jemn smetanov zmrzlina 300 ml smetany 30g ml n okol dy 30 g ho k okol dy 1 loutek 1 vejce 1 petka soli Den p edem uva te smetanu a okol du a nechte zchladnout na teplotu lednice Bezprost edn p ed p pravou zmrzliny p idejte loutek vejce a s l Jemn malinov zmrzlina 300 ml smetany 72 bal vanilkov ho cukru 65 g v el ho medu 1 loutek 1 vejce 1 petku soli 150 ml pyr z malin Sm chejte smetanu vanilkov cukr a med Bezprost edn p ed p pravou zmrzliny p idejte loutek vejce a s l a vm chejte pyr z malin Smetanov zmrzlina se p ipravuje z ml ka smetany p p loutku cukru a ostatn ch p sad Teprve st l m m ch n m p i mrazen z sk te kr movou konzistenci Z kladn recept na sme
46. be slightly soft inside even if it is firmly frozen on the outside 27 If you do not want to prepare any more ice cream ensure that the mains plug has been unplugged 4 The removable parts except for the motor can be cleaned in warm water with mild dishwa shing detergent The parts are not dishwasher safe 5 Wipe off the compressor housing and the motor with a damp cloth 6 Dry all parts thoroughly with a soft cloth before reassembly on of big ice crystals In Germany the ice base Eisbasis is available under the following address in Germany Hobbybacker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 0 7306 92 5905 Internet www hobbybaecker de Only use ripe fruits for fruit ice cream Fruit pieces or berries should be added at the end of the freezing procedure Only use very fresh eggs You can replace milk by cream or cream by milk The more cream is used the softer the ice cream will be Sugar can be replaced by honey syrup or sweetener not in case of soft ice cream Milk can be replaced by soy milk If you want hard ice cream put the mass for about 15 30 minutes into the freezer before filling it into the ice cream bowl or just select a longer freezing time The ingredients must be well cooled before filling them into the ice cream bowl The cooler the ingredients the SOFT ICE CREAM Basic recipe soft ice cream 300 ml cream 65 g Honey 2 egg yolk 1 egg
47. ce Mannheimer Stra e 4 68766 Hockenheim Anrede Telefon Title Phone No Vorname First name Name Telefax Surname Fax No Stra e Nr Street No PLZ Ort E Mail City BESTELLUNG ORDER Modell Eismaschine St ck Art Nr Bezeichnung 887514 Mischer 887510 Eisbeh lter 4887921 Motor gelb 4887901 Transparenter Deckel 4887912 Abdeckung zur Einf ll ffnung des Deckels Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www unold de oder telefonisch bei unserem Service 18 INSTRUCTIONS FOR USE MODEL 48879 TECHNICAL SPECIFICATIONS Power 135 W 220 240 V 50 Hz Intertek GS Dimensions L W H Approx 36 5 x 27 9 x 28 5 cm Weight Approx 8 6 kg C Housing Plastic white yellow Power cord Approx 120 cm RoHSY Features Fully automatic self cooling compressor Dairy ice cream in approx 60 minutes Cooling range 18 to 35 C Selector switch for mixing freezing mixing and freezing Removable ce cream container Accessories Operating instructions ice cream scoop Equipment features technology colours and design are subject to change without notice Errors and omissions excepted EXPLANATION OF SYMBOLS A FOR YOUR SAFETY This symbol denotes a possible hazard which could cause injury or damage to the appliance Please read the operating inst 5 Do not operate this app
48. ci n Para ello vuelva a empezar por el punto 1 Consejo Si desea por ejemplo preparar helado de frutas o sorbete extraiga el recipiente de helado inmediatamente al final del programa vierta el helado en un recipiente apto para el congelador y col quelo en el congelador de 15 a 30 minutos como m ximo para congelar completamente el helado De lo contrario el helado estar muy congelado por el exterior pero a n l quido en el interior Si no desea preparar m s helado aseg rese de que se haya retirado el enchufe de red Puede limpiar las piezas desmontables excepto el motor en agua caliente con un detergente suave Las piezas no son aptas para el lavavajillas Limpie la carcasa del compresor y el motor con un pa o h medo Seque bien todas las piezas con un pa o suave antes de ensamblarlas 53 RECETAS INDICACIONES GENERALES A continuaci n encontrar unas indicaciones generales para la preparaci n de helados y unas recetas b sicas Asimismo encontrar numero sos libros acerca de la preparaci n de helados en las librer as Rogamos adapten siempre las cantidades mencionadas en las recetas al llena do m ximo del recipiente para helado El helado sabe mejor reci n preparado Dado que el helado de producci n casera no contiene conservantes se recomienda su consumo inme diato Si deseara conservar el helado deber a a adir 20 g de estabilizante para helados a la masa El estabilizante pa
49. cover damage from normal wear improper handling and failure to comply with the maintenance and care instructions The warranty is void if repairs or modifications are made to the appliance by third parties Any claims of the end consumer vis vis the retailer are not limited by this warranty WASTE DISPOSAL ENVIRONMENTAL PROTECTION Our appliances are produced on a high quality level for a long lifetime Regular maintenance and expert repairs by our after sales service can extend the useful life of the appliance If an appliance is defective and repair is not possible we ask you to follow the following instructions for disposal Do not dispose this appliance together with your standard household waste Please bring this product to an approved collection point for recycling of electric and electronic products By separate collection and disposal of waste products you help to protect natural resources and ensure that the product is disposed in an adequate way to protect health and environment The authors have thoroughly considered and tested the recipes included in these operating instructions Nevertheless a guarantee cannot be accepted The authors respectively UNOLD AG and their assignees shall not be liable for personal injuries material damages and financial loss 26 NOTICE D UTILISATION MOD LE 48879 SP CIFICATION TECHNIQUE 135 W 220 240 V 50 Hz Env 36 5 x 27 9 x 28 5 cm Puissance Dimensions L I h Intertek GS
50. d use a plastic or wooden spoon in CLEANING AND CARE 1 Before cleaning always turn off the appliance and unplug it from the electrical outlet 2 Never clean the appliance with or under water or other liquids The motor of the stirring mechanism particular should not come into contact with water 3 Do not use harsh or abrasive clea ners RECIPES GENERAL INFORMATION In the following you find some gene ral information for the preparation of ice cream as well as some basic reci pes You will find a lot of good cooking books in good bookstores Please ad apt the quantities always to the maxi mum filling quantity of the ice bowl The ice cream smells best when it is fresh Homemade ice cream does not contain any conserving agents and is thus provided for immediate use If you want to store the ice cream for some time you should add 20 g ice cream base which avoids the formati 22 order not to damage the ice cream container We recommend using a silicone dough scraper 25 If desired you can make more ice cream right away In this case start again with step number 1 26 Tip If for example you are making fruit ice cream or sorbet remove the ce cream container as soon as the program is finished transfer the ice cream to a container suitable for freezing and put this container in the freezer for a maximum of 15 to 30 minutes so that the ice cream freezes completely Otherwise this ce cream may
51. dere e spegnere l apparecchio in rapida successione in quanto ci pu dan neggiare il compressore Lasciar riposare apparecchio per almeno 5 minuti prima di riaccenderlo Non utilizzare oggetti appuntiti o taglienti nel contenitore del gelato in quanto potreb bero graffiarlo Per estrarre il gelato pronto dal contenitore utilizzare raschini in plastica o legno Controllare regolarmente la spina e il cavo di alimentazione per verificare che non pre sentino usura o danni In caso di danni al cavo di collegamento o ad altre parti inviare l apparecchio al nostro Servizio clienti per il controllo e la riparazione per il numero di telefono si rimanda alle disposizioni di garanzia Riparazioni inadeguate possono causare pericoli per l utente e comportano un esclusione della garanzia Non introdurre parti del corpo o altri oggetti nell apparecchio in funzione sussiste il pericolo di ferirsi Non girare o inclinare apparecchio con angolazioni superiori a 45 in quanto ci pu danneggiare il com pressore Il produttore non si assume alcuna responsabilit per un montaggio scorretto un utilizzo inappropriato o errato oppure in seguito a riparazioni effettuate da officine o persone non autorizzate PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO 1 Prima del primo utilizzo consigliamo di lavare con acqua calda tutte le parti aspor tabili tranne il motore 1 2 Strofinare la scocca e la feritoia del conte nitore del gelato con un panno
52. e antipasto rinfrescante Sorbetto di Cassis 500g di mousse di ribes nero il succo di 1 limone 50 g di zucchero 2 cl di Cr me de Cassis 1 tuorlo Passare al setaccio la mousse mescolare con succo di limone zucchero e liquore incorporare il tuorlo e preparare il sorbetto Sorbetto ai fiori di sambuco 500 ml d acqua 200 g di zucchero in polvere 8 10 ombrelle di fiori di sambuco 1 limone 1 tuorlo Cuocere lo zucchero con l acqua Lavare i fiori di sambuco scuoterli finch si asciugano e lasciar li riposare nello sciroppo di zucchero non pi bollente per circa 30 minuti Passare lo scirop po al setaccio Spremere il limone e aggiungere il succo Lasciare raffreddare lo sciroppo di sambuco Versare lo sciroppo freddo di sambuco con I albume nella gelatiera quindi preparare il sorbetto Servire con frutti di stagione p es ribes e fragole e con fiori di sambuco fritti Sorbetto di basilico e Champagne 1 mazzetto di basilico 100g di zucchero 200 ml di vino bianco secco 100 ml di Champagne o spumante il succo di 1 limone 1 albume Frullare le foglie di basilico ben lavate in 100 ml di vino bianco con il frullatore ESGE Zauber stab e lasciare riposare per ora Cuocere lo zucchero con il vino bianco rimanente Passare attraverso un colino sottile il vino al basilico amalgamare con lo sciroppo di zucchero raf freddato lo Champagne il succo di limone e albume quindi versare nella gelatiera per pre
53. e dotazioni tecnica colore e design SIGNIFICATO DEI SIMBOLI A Questo simbolo segnala possibili pericoli in grado di provocare lesioni a persone o danni all apparecchio PER LA VOSTRA SICUREZZA Si raccomanda di leggere le istruzioni 7 Non immergere mai l apparecchio in acqua per uso prima di mettere in funzione o altri liquidi proteggere il cavo di aliment l apparecchio e quindi di conservarle azione dall umidit Questo apparecchio non destinato a 8 L apparecchio e i relativi inserti non sono essere utilizzato da persone bambini com adatti per il lavaggio in lavastoviglie presi con limitate capacit fisiche senso 9 Appoggiare l apparecchio su una superficie riali o intellettive o che non dispongano di piana sgombra sufficiente esperienza e o conoscenze se 10 L apparecchio progettato esclusivamente non sotto la sorveglianza di una persona res per l uso domestico o impieghi similari ad ponsabile della loro sicurezza o a meno che es non abbiano ricevuto da essa istruzioni sul m in aree cucina di negozi uffici o altri suo utilizzo luoghi di lavoro I bambini devono essere sorvegliati m aziende agrituristiche per accertarsi che non giochino con m per uso da parte degli ospiti di hotel l apparecchio motel o altre strutture ricettive Collegare l apparecchio solo a corrente in pensioni private o case di vacanza alternata conforme alla targhetta 11 Per ragioni di sicurezza non riporre o far Questo
54. eggwhite and cream and add it tohe mashed fruits Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker If canned fruits are used it might not be necessary to add additional sugar Basic recipe strawberry ice cream 300 g strawberries 2 tblsp sugar 250 ml sweet cream 30 ml milk Mix the mashed strawberries with all ingredients and prepare ice cream in the ce cream maker SHERBET Walnut ice cream Caramelize 50 g of sugar in a pan add 50 g of chopped walnuts and mix it with the caramel Let the caramel cool down on an oiled plate Prepare vanilla ice cream according to the basic recipe add the chopped caramelized walnuts at the end of the freezing process TIPP Replace walnuts by pumpkin seeds and season the ice cream with 1 tsp of pumpkin seed oil Amaretto ce cream Prepare vanilla ice cream according to the basic recipe Add the crumbs of 100 g amaretti almond macaroons with 2 3 tblsp of amaretto liqueur at the end of the freezing process Yoghurt fruit ice cream 250g mashed fruits strawberries raspberries cherries etc 1 dash of sweetener 250 ml natural yoghurt 2 tblsp of cream Prepare ice cream as described above Auick Yoghurt fruit ice Just prepare ice cream of 600 ml fruity yoghurt 4 5 grease Mango coconut ice cream 1 ripe mango 1 cup of natural yoghurt 150 ml coconut milk 2 tblsp sugar 2 tblsp grated coconut Peel and mash the mango mix it with the other ingredien
55. eillez ne pas tourner ou renverser l appareil dans un angle de plus de 45 car cela pourrait endommager le com presseur Le fabricant n est nullement responsable en cas de montage non conforme d utilisation irr guli re ou non conforme ou suite l ex cution de r parations par des tiers non autoris s AVANT LA PREMI RE UTILISATION Avant la premi re utilisation nous vous con seillons de rincer les pi ces amovibles sauf le moteur 1 dans l eau chaude Essuyer avec un chiffon humide bien serr le bo tier et l videment du bac glace Poser l appareil sur une surface de travail plane et s che Veillez maintenir une distance suffisante aux sources de chaleur PR PARER DE LA GLACE 28 Pr parer les ingr dients pour la glace con form ment la recette S il s agit de masses de glace qui doivent tre cuites au pr ala ble proc der cette op ration la veille afin que la masse puisse refroidir correctement Refroidir la masse de glace pr par e ou les ingr dients n cessaires au r frig rateur une temp rature de 6 8 C et autres objets Les fentes d a ration sur l appareil et sur le moteur doivent rester libres Si l appareil a t transport vous devez attendre au moins 1 heure avant de pouvoir mettre l appareil en service Sinon cela peut endommager le compresseur craser les fruits juste avant la pr paration et ne les ajouter qu la fin de la pr para tion Doser l alco
56. eiten Bei der Verwendung von Dosenobst kann auf die Zugabe von Zucker ver zichtet werden Joghurtfruchteis 250 g beliebige Beeren oder Stein fr chte Erdbeeren Himbeeren Hei delbeeren Aprikosen Kirschen usw 1 Spritzer fl ssiger S stoff 250 ml Joghurt natur 2 EL Sahne Zubereitung wie unter Erdbeereis be schrieben SORBET Eiwei Damit Fruchteis geschmeidig wird muss es w hrend des Grundrezept Erdbeereis 300 g Erdbeeren 2 EL Zucker 250 ml s e Sahne 30 ml Milch Erdbeeren mit allen Zutaten fein zer kleinern und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten Schnelles Joghurtfruchteis Verarbeiten Sie einfach 600 ml Fruchtjoghurt 4 5 Fettgehalt Mango Kokos Eis 1 reife Mango 1 Becher Naturjoghurt 150 ml Kokosmilch 2EL Zucker 2 EL Kokosraspeln Mango sch len Kern entfernen und p rieren mit den brigen gek hlten Zutaten in der Eismaschine zu Eis ver arbeiten Sorbet k nnen Sie aus fast allen Obstsorten oder Fruchts ften herstellen z B aus Himbeeren Aprikosen Melonen Kiwis usw Sorbet muss w hrend des Gefrierens st ndig ger hrt werden damit sich keine Eiskristalle bilden Sorbets m ssen nicht s sein und als Nachtisch serviert werden Als Zwischengang in einem Men bietet sich z B ein Tomaten oder Campari Orangensorbet an Besonders k stlich ist es wenn Sie eine Kugel Sorbet in einem Glas Sekt servieren Grundrezept 500 ml p rierte Fr chte Fruchtsaft 50 100 g Z
57. em wei chen Tuch gut ab 11 HINWEISE ZU DEN REZEPTEN Nachstehend finden Sie allgemeine Hinweise zur Zubereitung von Eis so wie einige Grundrezepte Im Buchhan del erhalten Sie auBerdem zahlreiche B cher zur Herstellung von Eiscreme Bitte passen Sie die in den Rezep ten genannten Mengen an die maxi male F llmenge des Eisbeh lters an Das Eis schmeckt frisch am besten Selbstgemachtes Eis enth lt kei ne Konservierungsstoffe und ist da her f r den sofortigen Gebrauch be stimmt M chten Sie die Eiscreme jedoch l nger aufbewahren sollten Sie der Masse 20g Eisbasis zuf gen Eisbasis verhindert dass sich die Wasserkristalle wieder zusam menziehen und das Eis splitterig wird Eisbasis erhalten Sie z B bei Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 0 7306 92 5905 Internet www hobbybaecker de Verwenden Sie f r Fruchteis nur voll reife Fr chte Obstst cke oder Beeren erst am Schluss durch die Deckel ff nung beif gen Verwenden Sie nur sehr frische Eier Sie k nnen Milch durch Sahne ersetzen oder Sahne SOFTEIS Grundrezept Softeis 300 ml Sahne 65 g Bienenhonig 2 Eigelb 1 Ei 1 Prise Salz Alle Zutaten direkt vor dem Frieren verr hren in den Beh lter geben und zu Softeis verarbeiten Nach Wunsch Geschmackszutaten zu f gen Vanille Softeis 300 ml Sahne 72 aufgeschlitzte Va nilleschote 65 g Bienenhonig 1 Ei gelb 1 El 1 P
58. emosa Ricetta di base gelato alla vaniglia 200 ml di latte 250 ml di panna 1 baccello di vaniglia 1 pizzico di sale 3 tuorli 3 cucchiai di zucchero Riscaldare il latte e la panna tagliare il baccello di vaniglia togliere il midollo e metterlo nel lat te al quale va aggiunto anche il sale Mescolare il tuorlo con lo zucchero aggiungere lentamente il latte caldo e mescolare il tutto Lasciare il composto per 24 ore nel frigorifero quindi preparare il gelato con la gelatiera CONSIGLIO Per renderlo pi appetitoso per i bambini aggiungere alla fine 1 cucchiaio di Smarties o di orsetti gommosi Gelato alla vaniglia veloce 100 ml di latte 300 ml di panna 1 uovo 3 cucchiai di zucchero 1 2 bustine di zucchero vanigliato Mescolare e amalgamare bene tutti gli ingre dienti e versare nella gelatiera quindi preparare il gelato Ricetta di base gelato al cioccolato 14 tavoletta di cioccolato al latte e 2 di ciocco lato fondente 250 ml di panna 50 ml di latte 1 uovo Cuocere il cioccolato con il latte e la panna e lasciare riposare il composto per 24 ore in frigo rifero Aggiungere quindi 1 uovo e versare il tutto nella gelatiera Gelato al cioccolato veloce 150 ml di sciroppo al cioccolato 150 ml di panna 150 ml di latte 1 uovo prima della preparazione del gelato incorporare il tuorlo l uovo e il sale Gelato soft al lampone 300 ml di panna Y bustina di zucchero vanigliato 65 g di miele d api 1
59. era vez se recomienda lavar con agua caliente todas las piezas extra bles excepto el motor 1 Limpie la carcasa y el hueco del recipiente de helado con un pa o h medo bien escur rido Coloque el aparato sobre una superficie plana y seca Aseg rese de mantener una distancia suficiente con fuentes de calor PREPARAR HELADO 52 Prepare los ingredientes para el helado seg n la receta Si se trata de masas de helado que deben cocerse previamente h galo el d a anterior para que la masa pueda enfriarse bien Enfr e la masa de helado preparada o los ingredientes necesarios en el congelador a una temperatura de aprox 6 8 C Elabore el pur de frutas justo antes de la preparaci n A ada los trozos de fruta al final del tiempo de preparaci n Modere la dosificaci n de alcohol y a dalo solo al final del tiempo de congelaci n dado que el alcohol prolonga la congelaci n y otros objetos Las ranuras de ventilaci n que se encuentran en el aparato y en el motor siempre deben estar despejadas Si se ha transportado el aparato espere una hora como m nimo antes de ponerlo en mar cha De lo contrario el compresor podr a da arse Introduzca el recipiente de helado extra ble en la cavidad correspondiente de la carcasa del compresor 5 Coloque el mezclador 3 justo en el centro del recipiente de helado 4 Llene el recipiente de helado extra ble con los ingredientes enfriados Aseg rese de no exceder la c
60. et een verfrissend nagerecht De basis voor parfait bestaat uit eigeel en suiker die au bain marie tot een romige massa worden geklopt en samen met andere ingredi nten en slagroom tot smeu g ijs worden verwerkt Appel calvadosparfait 300g appels 1 citroen 2 el calvados lei 1 eidooier 60 g suiker 200 ml slagroom Appel schillen in kleine blokjes snijden en met citroensap mengen Zet 1 el appelblokjes opzij De rest met 1 2 el water zacht koken en pureren Klop de eieren met de suiker au bain marie schuimig De appelpuree erdoorheen scheppen en de massa laten afkoelen Slagroom 40 stijf kloppen en erdoorheen spatelen In de ijsmachine tot smeu g ijs verwerken Vlak voor het einde van de vriestijd de appelblokjes en de calvados toevoegen Met zwartebessensaus bramensaus serveren Pralin parfait 40 g suiker 60 ml water 2 eidooiers 1 zakje vanillesuiker 1 msp geraspte sinaasappelschil 60g couverture 40g notennoga 1 2el chocoladelikeur of rum 200 ml slagroom Het water met de suiker aan de kook brengen en laten afkoelen De eidooiers met het suikerwater de vanillesuiker en de sinaasappelschil au bain marie romig kloppen De couverture met de notennoga au bain marie smelten en met de eimassa mengen Likeur of rum toevoegen De stijf geklopte slagroom door de afgekoelde massa spatelen en in de ijsmachine tot een romige parfait verwerken De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD
61. freezing add the apple cubes and the apple brandy Serve with black current or blackberry sauce Pralin Parfait 40 g sugar 60 ml water 2 egg yolk 1 tsp vanilla sugar 1 pinch of grated orange peels 60 g plain chocolate 50 BEE 1 tblsp cocoa liqueur or rum 00 ml cream Boil sugar with water beat the egg with the cooled sugar water the vanilla sugar and the orange peels Melt chocolate and nougat and add to the eggs add liqueur or rum Add the beaten cream Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker 25 GUARANTEE CONDITIONS We grant a 24 months guarantee and in case of commercial use a 12 months guarantee starting from the date of purchase for any damage demonstrably due to manufacturing defects and when the appliance has been used according to its intended use Within the warranty period we will remedy defective materials or workmanship through repair or replacement at our option Our warranty terms apply only to appliances sold in Germany and Austria For other countries please contact the responsible importer In the event of a claim for remedy of defects please send the appliance to our after sales service properly packaged and postage paid together with a copy of the automatically generated sales receipt which must show the date of purchase and a description of the defect H the defect is covered by the warranty the customer will be reimbursed for the shipping costs The warranty does not
62. glace ajouter le jaune d oeuf l uf et les framboises La glace la cr me est pr par e de lait de cr me evtl de jaunes d oeufs de sucre et d autres ingr dients Il faut bien remuer pendant pour recevoir une glace de consistence cr meuse Glace la vanille 200 ml de lait 300 ml de creme 1 bat n de vanille 1 pinc e de sel 3 jaunes d oeufs 3 grandes cuill res de sucre Chauffer le lait et la cr me ajouter le marc de vanille et le sel Fouetter les jaunes d oeufs avec le sucre ajouter lentement le lait et bien fouetter Laisser refroidir la masse env 24 heures dans le frigidaire puis verser la masse dans la sorbeti re et pr parer de la glace Glace rapide la vanille 100 ml de lait 300 ml de cr me 1 oeuf 3 grandes cuill res de sucre 1 2 sachets de sucre la vanille Bien m langer les ingr dients et pr parer de la glaces dans la sorbeti re Glace au chocolat 12 tablette de chocolat amer et de chocolat lait entier 250 ml de cr me 75 ml de lait 1 oeuf Faire cuire le chocolat avec le lait et laisser refroidir pour 24 heures dans le frigidaire Puis ajouter 1 oeuf et preparer de la glace dans la sorbeti re GLACE AUX FRUITS Glace rapide au chocolat 150 ml de sirop au chocolat 1 oeuf 150 ml de cr me 150 ml de lait Bien m langer les ingr dients et pr parer de la glaces dans la sorbeti re Glace au moca Pr parer une glace la vanille mais y ajouter 2 3 grandes cuil
63. hed in approx 60 minutes When the ice cream mixture has reached the desired consistency switch off the device by turning the selector switch to O Do not leave the ice cream mix ture too long in the machine as it can become hard and splintery Freeze 18 Mix 19 If the ice cream does not have the desired consistency after comple tion of the program you can use this program to freeze it longer When the ice cream mixture has reached the desired consistency switch off the device by turning the selector switch to O If the ingredients should be tho roughly mixed before starting the program select this program before making the ice cream When the ice cream mixture has reached the desired consistency switch off the device by turning the selector switch to 0 21 Caution The appliance does not shut off automatically Consequently do not allowthe appliance to run unattended A Remove ice cream 20 Switch off the device by turning the selector switch to O before removing the ice cream 21 Unplug the plug from the electri cal outlet 22 To remove the finished ice cream first take off the motor and then take off the transparent cover by turning it clockwise 23 Remove the ice cream container from the appliance and carefully pull the mixer out of the contal ner 24 Transfer the ce cream to a suita ble container Do not use sharp or pointed objects for this instea
64. hlen lassen Unmittelbar vor dem Eisbereiten das Eigelb das Ei und das Salz unterheben Himbeer Softeis 300 ml Sahne P EE E 65g Bienenhonig 1 Eigelb 1 E 1 Prise Salz 150 ml p rierte bast n SAHNEEIS Sahne Vanillezucker und Honig ver r hren Unmittelbar vor dem Eiszube reiten das Eigelb das Ei das Salz und das Himbeerp ree unterheben Sahneeis wird aus Milch Sahne evtl Eigelb Zucker und anderen Zutaten her gestellt Erst durch das st ndige R hren w hrend des Gefrierens erh lt es seine cremige Konsistenz Grundrezept Vanilleeis 200 ml Milch 250 ml Sahne 1 Va nilleschote 1 Prise Salz 3 Eigelb 3 EL Zucker Milch und Sahne erhitzen Vanille schote aufschlitzen das Mark he rauskratzen und in die Milch geben ebenso das Salz Eigelb mit Zucker verr hren die warme Milch langsam zugieBen und alles miteinander ver r hren Die Masse 24 Std im K hlschrank k hlen dann in der Eismaschine zu Eis verarbeiten TIPP F r Kinder zum Schluss 1 EL Smarties oder Gummib rchen einr h ren Schnelles Vanilleeis 100 ml Milch 300 ml Sahne 1 Ei 3 EL Zucker 1 2 Pck Vanillezucker Alle Zutaten gut miteinander verr h ren und vermischen und in der Eisma schine zu Eis verarbeiten Grundrezept Schokoladeneis je Tafel Zartbitter und Vollmilch schokolade 250ml Sahne 50 ml Milch 1 Ei Schokolade mit Milch und Sahne aufkochen und 24 Stunden im K hl schrank kalt stellen Danach 1 Ei un
65. hren und den Ausschluss der Garantie bewirken Nicht in das laufende Ger t greifen es besteht Verlet zungsgefahr Achten Sie darauf dass Ger t nicht ber einen Winkel von 45 zu drehen oder zu kip pen da sonst der Kompressor besch digt wird Der Hersteller bernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage bei unsachgem er oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchf hrung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte VOR DEM ERSTEN BENUTZEN Vor dem ersten Benutzen empfeh len wir Ihnen alle herausnehmba ren Teile auBer dem Motor 1 in warmem Wasser zu sp len Das Geh use und die Aussparung f r den Eisbeh lter mit einem gut ausgedr ckten feuchten Tuch abwischen Stellen Sie das Ger t auf eine ebene und trockene Arbeitsfl che Achten Sie darauf ausrei EIS ZUBEREITEN 10 Bereiten Sie die Zutaten f r das Eis gem Rezept vor Wenn es sich um Eismassen handelt die vorher gekocht werden m ssen machen Sie dies am Vortag damit die Masse gut abk hlen kann K hlen Sie die vorbereitete Eis masse bzw die ben tigten Zuta ten auf K hlschranktemperatur von ca 6 8 C Obst erst unmittelbar vor der Zubereitung p rieren Obstst cke erst gegen Ende der Zuberei tungszeit zuf gen Alkohol sparsam dosieren und erst zum Ende der Gefrierzeit zugeben weil Alkohol die Gefrier zeit verl ngert Setzen Sie den entnehmbaren Eisbeh lter in die entsprechende Mulde des Kompressorgeh
66. i ance for inspection and repair to our customer service department see the guarantee terms for the telephone number Unauthorised repairs can result in serious risks for the user and void the warranty Never reach into the appli ance while it is in operation danger of injury Be careful not to turn or tip the appliance at an angle of greater than 45 this can damage the compressor The manufacturer will not be liable in the event of incorrect assembly improper or incorrect use or if repairs are carried out by unauthorized third parties BEFORE USING THE APPLIANCE FOR THE FIRST TIME 20 Before using the appliance for the first time we recommend that your rinse off all removable parts except the motor 1 in warm water Wipe off the housing and the aperture for the ice cream container with a damp cloth that has been well wrung out to remove excess water Place the appliance on a solid level and dry work surface Ensure that you maintain an adequate distance to heat sources and other objects The vent slots on the appliance and on the motor must always remain free If the device has been transported you must wait for at least one hour before the device can be started up Otherwise the compressor can be damaged MAKING ICE CREAM Prepare the ingredients for the ice cream as stated in the recipe If the ice cream mixture has to be cooked this should be done a day in advance so the mixture has time to c
67. i que d UNOLD AG et ses repr sentants est exclue pour tous dommages corporels mat riels et p cuniaires 33 CONDITIONS DE GARANTIE En cas d utilisation conforme et lors de d g ts manifestement dus des d fauts de fabrication nos appareils sont garantis 24 mois lors d utilisation professionnelles 12 mois dater de l achat Notre garantie n est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche Dans tout autre pays veuillez contacter importateur Veuillez envoyer notre adresse les appareils pour lesquels vous r clamez une suppression de d fauts avec le bon d achat montrant la date d achat port pay et proprement emball Les co ts de transport seront rembours s en cas de garantie en Allemagne et en Autriche Les d fauts caus s par usure utilisation incorrecte ou non respect des instructions de maintenance sont exclus Notre obligation de garantie cesse si de r parations ou des interventions sont accomplies par des tiers Cette garantie n affecte pas les droits du consommateur contre le commer ant TRAITEMENT DES D CHETS PROTECTION DE L ENVIRONNEMENT Nos appareils sont produits selon un standard lev de qualit pour une longue dur e d utilisation Un entretien r g d utilisation structions Su ulier et des r parations comp tentes par notre service apr s vente prolongent cette dur e Si n anmoins l appareil est endommag et ne peut plus tre r par veuillez suivre les in ivante
68. i versarlo nel cestello Quanto pi freddo il composto tanto pi breve sar il tempo di preparazione da 15 a 30 minuti Dopo poco tempo il gelato perde gusto e qualit Se si desidera mantenere le caratteristiche di gusto e qualit si sconsiglia di conservare il gelato nel cestello della gelatiera bens di versarlo in un contenitore adatto a questo scopo dotato di coperchio possibile conservare per breve tempo il gelato nella celletta del ghiaccio del frigorifero o nel congelatore Consumare il gelato entro una settimana Consumare subito il gelato scongelato Non congelarlo nuovamente Aggiungere a piacimento gli ingredienti per vari are il gusto del gelato Gelato soft alla vaniglia 300 ml di panna baccello di vaniglia 65 g di miele d api 1 tuorlo d uovo 1 uovo 1 pizzico di sale Il giorno precedente cuocere la panna la vaniglia e il miele e lasciare raffreddare il tutto a temperatura di frigorifero Immediatamente prima della preparazione del gelato incorporare il tuorlo l uovo e il sale Gelato soft al cioccolato 300 ml di panna 30 g di cioccolato al latte 30 g di cioccolato fondente 1 tuorlo 1 uovo 1 pizzico di sale Il giorno precedente cuocere la panna e il cioccolato e lasciare raffreddare il tutto a temperatura di frigorifero Immediatamente GELATO ALLA PANNA Il gelato alla panna si ottiene usando latte panna altri ingredienti Solo mescolando costantemente il una consistenza cr
69. ie of espressopoeder in de hete melk op Vlak voor het einde van de vriestijd 1 2 el koffielikeur toevoegen Walnotenijs 50 g suiker in een pan lichtbruin laten karameliseren 50 g gehakte walnoten toevoegen en goed mengen Laat het mengsel op een met olie ingevette plaat afkoelen en hak het fijn Bereid vanilleijs volgens het basisrecept maar vervang de suiker door honingdauwhoning Vlak voor het einde van de vriestijd de notenkaramel toevoegen Amaretto ijs Bereid vanilleijs volgens het basisrecept Meng 100 g amaretti met 2 3 el amaretto en voeg dit mengsel vlak voor het einde van de vriestijd toe Vruchtenijs wordt gemaakt van gepureerde vruchten met suiker slagroom yoghurt en eventueel eiwit Om vruchtenijs smeu g te maken moet het tijdens het vriezen constant worden geroerd Basisrecept 250 g gepureerde vruchten 1 el citroensap 75 g suiker 1 el eiwit 125 ml slagroom Meng de vruchtenpuree met de suiker en het citroensap Het eiwit en de slagroom apart stijf kloppen en door de vruchtenpuree spatelen In de ijsmachine tot Us verwerken Bij gebruik van vruchten uit blik is het toevoegen van suiker niet nodig Basisrecept aardbeienijs 300 g aardbeien 2 el suiker 250 ml slagroom 30 ml melk Maak de aardbeien samen met alle andere ingredi nten fijn en verwerk het geheel in de ijsmachine tot ijs Yoghurt vruchtenijs 250g bessen of steenvruchten aardbeien frambozen bosbessen abrikozen kersen etc 1 scheu
70. ie miesza i zamraza wprowadzona mase Przy uzytkowaniu zgodnym z przez naczeniem lody gotowe sa w ciagu okoto 60 minut 16 Gdy masa lodowa osi gnie po dan konsystencj wy czy urz dzenie przez obr cenie prze cznika w po o enie 0 17 Nie pozostawia lod w zbyt d ugo w maszy nie gdy stwardniej i rozkrusz si Zamra anie 18 Gdy po zako czeniu programu lody nie maj jeszcze po danej konsystencji mo na je w tym programie dodatkowo zamra a Gdy masa lodowa osi gnie po dan konsystencj wy czy urz dzenie przez obr cenie prze cznika w po o enie 0 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 1 Przed czyszczeniem urz dzenie zawsze wy czy i wyj wtyczk z gniazdka 2 Urz dzenia nie czy ci nigdy wod lub pod wod lub inn ciecz Szczeg lnie silnik mieszad a nie mo e kontaktowa si z wod 3 Nie u ywa skrobi cych ani szoruj cych rodk w czyszcz cych 66 Mieszanie 19 Je li przed rozpocz ciem programu sk adniki powinny by r wnomiernie wymieszane wybra ten program przed przygotowa niem lod w Gdy masa osi gnie po dan konsystencj wy czy urz dzenie przez obr cenie prze cznika w po o enie 0 Uwaga Urz dzenie nie wy cza si samoczynnie Nie pozostawia pracuj cego urz dzenia bez nadzoru Wyj cie lod w 20 21 22 23 24 25 26 27 Przed wyjeciem lod w w
71. ily a zmrzlina se tak stala t tiv Zmrzlinov z klad obdr te nap u Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Pro p pravu ovocn zmrzliny pou vejte pouze zcela zral ovoce Kousky ovoce nebo lesn plody p id vejte a nakonec otvorem ve v ku Pou vejte pouze velmi erstv vejce Ml ko m ete nahradit smetanou a smetanu ml kem m v ce smetany pou ijete t m je zmrzlina kr mov j JEMN SMETANOV ZMRZLINA Jemn smetanov zmrzlina 300 ml smetany 65 g v el ho medu 2 loutky 1 vejce 1 petka soli V echny p sady sm chejte bezprost edn p ed mra en m dejte do n doby a zpracujte na jemnou smetanovou zmrzlinu P idejte p sady dle chuti Vanilkov jemn smetanov zmrzlina 300 ml smetany roz znut ho vanilkov ho lusku 65 g v el ho medu 1 loutek 1 vejce 1 petku soli Den p edem uva te smetanu vanilkov lusk a med a nechte zchladnout na teplotu lednice Bezprost edn p ed p pravou zmrzliny p idejte loutek vejce a s l SMETANOV ZMRZLINA Cukr m e b t nahrazen medem sirupem i sladidlem ne u jemn zmrzliny Ml ko m e b t nahrazeno sojov m ml kem P ejete li si tuhou zmrzlinu postavte zmrzlinovou hmotu na 15 30 minut na v parn k va chladni ky ne ji napln te do n doby na zmrzlinu nebo nast
72. insieme agli altri in gredienti raffreddati nella gelatiera Il sorbetto pu essere preparato utilizzando quasi tutti i tipi di frutti o di succhi di frutta per esempio lamponi albicocche meloni kiwi ecc Durante il congelamento il sorbetto deve essere mescolato costantemente onde evitare che si formino cristalli di ghiaccio sorbetti non devono essere necessa riamente dolci o serviti sempre come dessert Tra una portata e l altra di un men particolarmente indicato per esempio un sorbetto al pomodoro o al Campari e arancia Particolarmente gustosa una pallina di sorbetto servita in un bicchiere di spumante Ricetta di base Amalgamare 500 ml di mousse di frutta succo di frutta 50 100 g di zucchero a seconda dei gusti e del tipo di frutta e 1 2 cucchiai di albu me quindi versare nella gelatiera per la prepara zione del prodotto Per dare un ultimo tocco possibile aggiungere un cucchiaio di liquore cognac distillato di lampone ecc Se si utilizza frutta in scatola p es ananas di solito non necessario aggiungere zucchero Sorbetto alla fragola 300 g di fragole 1 cucchiaino di succo di li mone 1cucchiaio di albume 3 cucchiai di zucchero 75 ml di succo di mela Frullare gli ingredienti e preparare il sorbetto Sorbetto al Campari e arancia 500 ml di succo d arancia 100 ml di Campari 1 2 cucchiai di albume zucchero a piacimento 48 Versare nella gelatiera e preparare il sorbetto Servire com
73. iteit van de machine aan Zelfgemaakt ijs smaakt vers het lekkerst Omdat het geen conserveermiddelen bevat is het voor directe consumptie bedoeld Als u het ijs toch langer wilt bewaren verdient het aanbeveling om 20 g ijsbindmidel toe te voegen Door gebruik van ijsbindmiddel voorkomt u dat de waterkristallen na langer bewaren samenklonteren en grote harde kristallen in het ijs vormen IJsbindmiddel is b v onder de naam Eisbasis verkrijgbaar bij Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 073 06 9259 05 Internet www hobbybaecker de Gebruik voor vruchtenijs alleen rijpe vruchten Voeg stukjes fruit of bessen pas op het laatst door de opening in het deksel toe Gebruik uitsluitend kakelverse eieren In plaats van melk kunt u ook slagroom gebruiken en in SOFTIJS Basisrecept softijs 300 ml slagroom 65 g bijenhoning 2 eidooiers 1 ei 1 snufje zout Alle ingredi nten mengen meteen in de kuip doen en tot softijs verwerken Smaakmakers naar wens toevoegen Vanillesoftijs 300 ml slagroom 72 opengesneden vanillestokje 65 g bijenhoning 1 eidooier 1 ei 1 snufje zout Een dag van te voren de room samen met het vanillestokje en de honing aan de kook brengen en op koelkasttemperatuur laten afkoelen Roer vlak voor de bereiding van het ijs het ei en het zout erdoorheen Chocoladesoftijs 300 ml slagroom 30 g melkchocolade 30 g pure chocolade 1 eidooier 1 ei
74. je b lek a cukr kter jsou ve vodn l zni na leh ny do kr mova a d le zpracov ny s dal mi p sadami a smetanou do kr mov zmrzliny Parfait z jablek a kalv dosu 300 g jablek 1 citron 2 PL kalv dosu 1 vejce 1 loutek 60 g cukru 200 ml smetany Jablka oloupejte a nakr jejte na mal kosti ky sm chejte s citronovou vou 1 PL jablkov ch kosti ek odeberte zbytek pova te do m kka s 1 2 PL vody rozmixujte Z vajec a cukru u lehejte ve vodn l zni p nu Vm chejte jable n pyr a hmotu nechte vychladnout Smetanu u lehejte do tuha a vm chejte Ve zmrzlinova i vytvo te kr movou zmrzlinu Kr tce p ed koncem mra en p idejte kosti ky jablek Serv rujte se sirupem z ern ho ryb zu nebo ostru in Pralinkov parfait 40g cukru 65ml vody 2 loutky 1 bal vanilkov ho cukru na pi ku no e nastrouhan pomeran ov k ry 60 g okol dov polev 50 g nug tu 1 2 PL kakaov ho lik ru nebo rumu 200 ml smetany Pova te cukr s vodou nechte vychladnout Ve vodn l zni u lehejte kr m ze loutku s cukrovou vodou vanilkov ho cukru a pomeran ov k ry okol dovou polevu a nug t rozpus te ve vodn l zni a sm chejte se loutkovou hmotou p idejte lik r nebo rum Do vychlazen hmoty p idejte do tuha u lehanou smetanu a ve zmrzlinova i vytvo te kr mov parfait Recepty v tomto n vodu k pou it byly pe liv zv eny a odzkou eny autory z firmy UNOLD AG p
75. k mag hoogstens voor gevuld zijn omdat het ijs tijdens het vriesproces uitzet Doe de ingredi nten voor het ijs steeds in de verwijderbare ijsbak nooit direct in de bak van de ijsmachine Gebruik het apparaat nooit zonder ijsbak Tijdens de werking geen voorwerpen in het apparaat houden en niet met de hand in de bak grijpen Haal de mengmotor nooit van het apparaat zolang het apparaat nog in werking is omdat de motor anders beschadigd kan worden Gebruik het apparaat uitsluitend nadat het correct gemonteerd is Tijdens de werking moeten de ventilaties leuven vrij blijven zowel de sleuven van de compressorbehuizing als de sleuven van het aandrijfgedeelte Gebruik het apparaat nooit met toebehoren van andere apparaten Zet het apparaat nooit meerdere malen ach ter elkaar aan en uit omdat de compressor beschadigd kan worden Laat het apparaat 23 24 A minstens 5 minuten rusten voordat u het opnieuw inschakelt Gebruik geen spitse of scherpe voorwerpen in de ijsbak Dit zou krassen in de bak kun nen veroorzaken Gebruik een schraper van plastic of van hout om het bereide ijs uit de ijsbak te halen Controleer de stekker en de kabel regelma tig op slijtage of beschadiging Als de kabel of andere delen beschadigd zijn stuur het apparaat dan a u b ter controle en reparatie naar onze klantenservice voor het telefoon nummer zie de garantiebepalingen Ondes kundige reparaties kunnen gevaren voor de gebruike
76. l mietany Miazg owocow wymiesza z cukrem i sokiem z cytryny Bia ko i mietan oddzielnie ubi na sztywno wymiesza z miazg owocow Przygotowa lody w maszynie Je li stosuje si owoce z puszki zrezygnowa z dodania cukru mo na 68 Lody owocowe jogurtowe 250 g dowolnych owoc w jagodowych lub pestkowych truskawki maliny czarne jagody morele wi nie itd odrobina p ynnego s odzika 250 ml jogurtu naturalnego 2 y ki mietany Przygotowanie jak lody truskawkowe Przepis podstawowy na lody truskawkowe 300 g truskawek 2 ty ki cukru 250 ml stodkiej mietany 30 ml mleka Truskawki drobno rozdrobni ze wszystkimi sk adnikami i przygotowa lody w maszynie Szybkie lody owocowe jogurtowe U y jedynie 600 ml jogurtu owocowego zawarto t uszczu 4 5 SORBET Lody mango kokosowe 1 dojrza e mango 1 kubek jogurtu naturalnego 150 ml mleczka kokosowego 2 y ki cukru 2 y ki wi rk w kokosowych Obra mango usun pestk i zmia d y przygotowa lody w maszynie z pozosta ymi och odzonymi sk adnikami Sorbet mo na przygotowa z prawie wszystkich owoc w i sok w owocowych np z malin moreli melon w kiwi itd Sorbet musi by stale mieszany podczas zamra ania aby nie utworzy y si kryszta ki lodu Sorbety nie musz by s odkie i serwuje si je jako deser Jako danie po rednie w menu oferuje si np sorbet pomidorowy lub pomara czowy z campari S
77. l res de moca soluble au lait chaud Ajouter la fin 1 2 grandes cuill res de liqueur de caf Glace aux noix Carm liser 50 g sucre dans une poele ajouter 50 g de noix hach es Laisser refroidir sur un plateau huil Hacher la nougatine Pr parer une glace la vanille mais remplacer le sucre par du miel des for ts Ajouter la fine les noix hach es TIPP Remplacer les noix par les graines de potioron et aromatiser la gflace avec 1 grande cuill re de l huile de potiron Glace amaretto Pr parer une glace la vanille mais y ajouter la fin 100 g de macaron d amandes miett s et 2 3 grandes cuill res d Amaretto La glace aux fruits consiste de fruits pass s en pur e avec du sucre de la cr me ou du yaourt et evtl des blancs d oeuf Pour que la glace devient bien cr meuse il faut la remuer constamment pendant la cong lation Recette de base 250 g de fruits en pur e 1 grande cuill re de jus de citron 50 100g de sucre 1 grande cuill re de blancs d oeuf 125 ml cr me M langer le pur e de fruits avec le sucre et le jus de citron Fouettez les blancs d oeuf et la creme et l ajouter aux pur e de fruits Pr parer de la glace dans la sorbeti re En prenant des fruits conserv s il n est pas n cessaire d ajouter du sucre Glace aux fraises 300 g de fraises 2 3 grandes cuill res de sucre 250 ml de cr me 30 ml de lait M langer les fraises en pur e avec les autres ingr dients
78. liance ructions carefully before using with an external timer or remote your appliance and keep them for control system future reference 6 After use before cleaning or if This appliance is not intended for there are faults during operation use by persons including child always unplug the mains plug ren with limited physical sensory 7 Never immerse the appliance in or mental abilities or with lack of water or other liquids protect the experience or limited knowledge power cord from moisture unless they are supervised by a 8 The appliance and the insert com person who is responsible for their ponents are not dishwasher safe safety or who has been instructed Place the appliance on a free in how to use the appliance level surface Children should be supervised to 10 The appliance is intended for ensure that they do not play with the appliance Connect appliance only to an AC power supply with voltage as spe cified on the rating plate household use only or for similar areas of use such as m kitchenettes in businesses offi ces or other workplaces m agricultural enterprises 19 11 12 13 14 15 16 17 18 19 for use by guests in hotels motels or other lodgings m in private guest houses or holiday homes For safety reasons never place or operate the device on or in the vicinity of hot surfaces Carefully and completely unwind the power cord before use The cable must not hang d
79. ll usura all uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione II diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi Eventuali diritti del consumatore finale verso il venditore o negoziante non vengono limitati dalla presente garanzia SMALTIMENTO TUTELA DELL AMBIENTE I nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga durata di utilizzo Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio clienti possono prolungare la durata di utilizzo del prodotto Se un apparecchio difettoso e non pi riparabile per il suo smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono Questo prodotto non deve essere smaltito unitamente ai comuni rifiuti domestici Consegnare il prodotto a un centro di raccolta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici Con la raccolta differenziata dei rifiuti e dei prodotti riciclabili possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far smaltire il prodotto nel rispetto del ambiente e della salute 50 INSTRUCCIONES DE USO MODELO 48879 CE DATOS T CNICOS Potencia 135 W 220 240 V 50 Hz Dimensiones Aprox 36 5 x 27 9 x 28 5 cm L An Al Cable de Aprox 120 cm alimentaci n Peso Aprox 8 6 kg Carcasa Pl stico blanco amarillo Equipamiento Accesorios RoHSY Compresor autom tico de auto enfriamiento Helado de nata en 60 minutos aprox
80. mietan i ch odzi w lod wce przez 24 godziny Nast pnie domiesza 1 jajko i przygotowa lody w maszynie Szybkie lody czekoladowe 150 ml syropu czekoladowego 1 jajko 150 ml mietany 150 ml mleka LODY OWOCOWE Wszystkie sk adniki dobrze wymiesza i przygotowa lody w maszynie Lody mokka Przygotowa lody waniliowe wed ug przepisu podstawowego jednak przed dalszym wykonaniem w gor cym mleku rozpu ci 2 3 y ki sproszkowanej kawy mokka lub espresso Pod koniec zamra ania doda 1 2 y ki likieru kawowego Lody amaretto Przygotowa lody waniliowe wed ug przepisu podstawowego 100 g ciasteczek Amaretti wymiesza z 2 3 y kami Amaretto i doda pod koniec zamra ania Lody z orzechami w oskimi 50 g cukru karamelizowa na patelni na kolor jasno br zowy doda 50 g posiekanych orzech w w oskich i dobrze wymiesza Och odzi na naolejonej p ycie Posieka gryla Lody waniliowe przygotowa wed ug przepisu podstawowego zast puj c cukier miodem le nym Pod koniec zamra ania doda posiekany gryla orzechowy Porada Orzechy w oskie zast pi pestkami dyni doprawi 1 y k oleju z pestek dyni Lody owocowe zawieraj miazg owoc w z dodatkiem cukru mietany jogurtu i ewentualnie bia ka Aby lody owocowe by y elastyczne trzeba je stale miesza podczas zamra ania Przepis podstawowy 250 g miazgi owocowej 1 y ka soku z cytryny 75 g cukru 1 y ka bia ka 125 m
81. nego lub drewna aby wyj gotowe lody z pojemnika Regularnie sprawdza wtyczk i przew d przy czeniowy czy nie wyst pi o zu ycie lub uszkodzenie Przy uszkodzeniu prze wodu lub innych cz ci odes a urz dzenie do sprawdzenia i naprawy do naszego ser wisu numer telefonu patrz dokument gwarancyjny Niew a ciwe naprawy mog powodowa niebezpiecze stwo dla u ytkownika i uniewa nienie gwarancji Nie wk ada r ki do pracuj cego urz dzenia istnieje niebezpie cze stwo obra e Zwr ci uwag na to aby nie obraca ani nie przechyla urz dzenia pod k tem wi kszym od 45 gdy w prze ciwnym wypadku mo na uszkodzi spr ark Producent nie przyjmuje adnej odpowiedzialno ci za b dny monta niew a ciwe lub b dne u ywanie lub po wykonaniu napraw przez nieupowa nione osoby trzecie PRZED PIERWSZYM U YCIEM Przed pierwszym u yciem zalecamy wyptukanie w cieptej wodzie wszystkich wyj mowanych cz ci za wyj tkiem silnika 1 Obudowe i wgtebienie na pojemnik przetrze wilgotn dobrze wyci ni t cierk Urz dzenie ustawi na r wnej i suchej powierzchni Zachowa odpowiedni odst p od r de ciepta i innych przedmiot w PRZYGOTOWANIE LOD W i Przygotowa sk adniki lod w zgodnie z prze pisem Gdy chodzi o mas lodow kt ra musi by najpierw gotowana wykona to poprzedniego dnia aby masa mog a dobrze och odzi si Ch odzi przygotowan
82. ngen 111111111 38 SOE O ars 38 Heel EE 39 U EEE 39 DOMDE tarn dan eg RENE REES 40 Patata ta dead 40 Garantievoorwaarden 111111 42 Verwijderen van afval Milieubescherming eee 42 Istruzioni per l uso modello 48879 REI Ee 43 Significato dei simboli 43 Per la vostra sicurezza roonnnnnnie 43 Prima del primo utilizzo 221122221 44 Preparazione del gelato 44 Pulizia e CURA een 46 Ricette Osservazioni generali 46 Gelato Soft 46 Gelato alla panna tees 47 Gelato alla TRUPA sa onda 48 SOMDEMO sissi ea rames anses 48 Norme die garanzia eee 50 Smaltimento Tutela dell ambiente 50 Instrucciones de uso modelo 48879 Datos t CNICOS swa awek EEEE ASKA 51 Explicaci n de los s mbolos 51 Para su seguridad cocidas 51 Antes del primer USO neen 52 Preparar helad0 c iii 52 Limpieza y cuidado eee 53 Recetas Indicaciones generales 54 Helado CKEM O u 54 Helado de Na t un ein de 55 Condiciones de Garantia nnee 56 Disposici n Protecci n del medio ambiente nn 56 N vod k obsluze model 48879 Technick daje 57 Vysv tlen symboll eneen 57 Pro Va i bezpe nost neen 57 P ed prvn m pou it m 58 Pr prava ZM ZJ NY sers iii 58 INHALTSV
83. ntenitore deve essere pieno per massimo in quanto con il congelamento e aria incorporata il gelato aumenta di volume 8 Fare attenzione che il contenitore del gelato sia asciutto all esterno 9 Posizionare il coperchio sul contenitore del gelato e girare il coperchio verso sinistra in modo da bloccarlo 10 Inserire il motore 11 Inserire la spina in una presa elettrica 12 L apparecchio pronto per utilizzo 13 A questo punto possibile selezionare il programma desiderato con il selettore Sono disponibili i seguenti programmi Simbolo SE S Mescolamento Mescolamento e congelamento 14 Per la normale preparazione del gelato 15 L apparecchio mescola e congela il com posto versato Per utilizzo conforme alla destinazione d uso la crema gelato pronta in circa 60 minuti 16 Quando il composto del gelato ha raggi unto la consistenza desiderata spegnere apparecchio portando il selettore sullo 0 17 Non lasciare il gelato nella gelatiera troppo a lungo in guanto altrimenti pu diventare duro e scheggiarsi Programma Mescolamento e congelamento Congelamento Congelamento 18 Se al termine del programma il gelato non ha ancora la consistenza desiderata con guesto programma si pu attuare un ulte riore congelamento Guando il composto del gelato ha raggiunto la consistenza desi derata spegnere apparecchio portando il selettore sullo O Mescolame
84. ntes uniforme mente antes de iniciar el programa selecci one este paso de programa antes de la pre LIMPIEZA Y CUIDADO Antes de la limpieza desconectar siempre el aparato y retirar el enchufe de la toma de corriente Nunca limpie ni sumerja el aparato en agua u otros l quidos Evite especialmente que el motor del mezclador entre en contacto con el agua No utilice detergentes raspantes ni abrasi vos A paraci n del helado Cuando la masa haya alcanzado la consistencia deseada descon ecte el aparato girando el selector a O Atenci n El aparato no se desco necta autom ticamente Por ello nunca deje el aparato en marcha sin vigilancia Retirar el helado 20 21 22 23 24 25 26 27 Antes de retirar el helado desconecte el aparato girando el selector a O A continuaci n retire el enchufe de la toma de corriente Para retirar el helado preparado extraiga el motor en primer lugar y a continuaci n la tapa transparente girando en sentido cont rario a las agujas del reloj Extraiga el recipiente de helado del aparato y retire con cuidado el mezclador del reci piente Vierta el helado en un recipiente adecu ado Para ello no utilice objetos afilados o agudos sino una cuchara de pl stico o de madera para no da ar el recipiente de helado Recomendamos usar rasquetas de panadero de silicona Si lo desea podr preparar helado de nuevo directamente a continua
85. nto 19 Se gli ingredienti devono essere mescolati uniformemente prima dell avvio del pro gramma selezionare guesta fase del pro gramma prima della preparazione del gelato Guando il composto ha raggiunto la consis tenza desiderata spegnere apparecchio portando il selettore sullo O Attenzione L apparecchio non si spegne automaticamente Per tanto non lasciar mai funzionare apparecchio incustodito Estrazione della crema gelato 20 Prima di estrarre la crema gelato spegnere apparecchio portando il selettore sullo 21 Staccare la spina dalla presa elettrica 22 Per estrarre la crema gelato pronta asportare prima il motore e poi il coperchio trasparente girandolo in senso antiorario 23 Estrarre il contenitore del gelato dall apparecchio e quindi con cautela sfilare il mescolatore dal contenitore 24 Travasare il gelato in un recipiente ido neo senza usare oggetti taglienti o appun titi bens cucchiai di plastica o legno in modo da non danneggiare il contenitore del gelato Raccomandiamo l uso di raschietti in silicone 25 Se lo si desidera subito dopo possibile preparare dell altro gelato In questo caso ricominciare dal punto 1 26 Suggerimento Se si vuole preparare ad es del gelato alla frutta o del sorbetto estrarre il contenitore del gelato immediatamente al termine del programma travasare il gelato in un recipiente idoneo per il congelamento e mettere quest ultimo nel freezer per
86. o en la heladera Helado de Moca Prepare un helado de vainilla seg n la receta b sica pero disolviendo 2 3 C de moca o caf so luble en la leche caliente previo a la elaboraci n Hacia el final del proceso de congelaci n a ada 1 2 C de licor de caf Helado de nueces Caramelice 50 g de az car en una sart n a ada 50 g de nueces bien picadas y mezcle bien los ingredientes Deje que la masa se enfr e en una tabla aceitada Pique el crocante Prepare un helado de vainilla seg n la receta b sica sustituyendo el az car por miel del bosque Hacia el final del proceso de congelaci n a ada el crocante de nueces bien picado Helado de Amaretto Prepare un helado de vainilla seg n la receta b sica Mezcle 100 g de Amaretti con 2 3 C de Amaretto y a ada estos ingredientes hacia el final del proceso de congelaci n Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes no obstante no asumen garant a alguna Queda expl citamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por da os personales materiales o financieros 55 CONDICIONES DE GARANTIA La garant a para nuestros equipos es de 24 meses y de 12 meses en el caso de uso comercial a partir de la fecha de compra cubriendo los da os que con un uso acorde a lo prescrito pueden atribuirse fehacientemente a defectos de f
87. ochy Nesm b t p ekro eno maxim ln mno stv n pln N doba na zmrzlinu by m la b t napln na nejv e do proto e zmrzlina zmrazov n m zv t uje sv j objem Vlo te p sady do vyj mateln n doby na zmrzlinu nikdy p mo do vybr n zmrzlino v ho p stroje Nikdy p stroj nepou vejte bez n doby na zmrzlinu 57 18 19 20 21 22 23 24 B hem provozu ned vejte dn p edm ty do b c ho p stroje a nesahejte rukou do n doby Nikdy nesund vejte motor m chadla z p stroje dokud p stroj je t pracuje proto e se t m motor m e po kodit Pou vejte p stroj pouze po spr vn m ses taven B hem provozu mus b t v trac t rbiny jak na krytu kompresoru tak i na pohonn sti voln Nikdy nepou vejte p stroj s p slu enstv m jin ch p stroj Nezap nejte a nevypinejte p stroj v cekr t za sebou proto e to m e po kodit kom presor Nechte p stroj nejm n 5 minut v klidu ne jej znovu zapnete V n dob na zmrzlinu nepou vejte dn pi at nebo ostr p edm ty Mohla by se 25 A t m poskr bat Pro vyjmut hotov zmrzliny z n doby pou ijte plastovou nebo d ev nou krabku Pravideln kontrolujte z str ku a p vodn kabel zda nejsou opot ebeny nebo po kozeny P i po kozen p vodn ho kabelu nebo jin ch d l po lete p stroj na kontrol
88. ol avec mod ration et ne l ajouter qu une fois le temps de cong lation coul car l alcool retarde la cong lation Placer le r servoir de glace amovible dans l emplacement pr vu cet effet dans le bof tier du compresseur 5 6 Placez le m langeur 3 exactement au milieu du bac glace 4 7 Mettez les ingr dients refroidis dans le r servoir de glace amovible Veillez ne pas d passer le niveau de remplissage maximal Le r servoir de glace doit tre rempli aux 3 4 au maximum car la glace se dilate en raison de la cong lation et de l air m lang 8 Veillez ce que les faces ext rieures du bac glace soient s ches 9 Posez le couvercle sur le bac glace et tournez le vers la gauche afin de le bloquer 10 Remettez le moteur en place 11 Branchez la prise m le sur une prise de courant 12 L appareil est op rationnel 13 Vous pouvez maintenant s lectionner le pro gramme souhait Les programmes suivants sont disponibles Symbole W S M langer M langer et congeler 14 Pour la pr paration normale de la glace 15 L appareil m lange et cong le la masse int roduite Lors d une utilisation conforme la glace est pr te apr s env 60 minutes 16 Quand la masse de glace a atteint la consis tance d sir e arr tez l appareil en tournant le s lecteur sur 0 17 Ne pas laisser la glace trop longtemps dans la machine car sinon elle peut durcir et s cailler Prog
89. ool thoroughly Refrigerate the prepared ice cream mixture or the required Ea to a temperature of Puree fruit just before mixing the ingredients and add pieces of fruit at the end Use alcohol sparingly and do not add until the end of the freezing time because alcohol prolongs the time needed for freezing Place the removable ice cream container in the space provided in the compressor housing 5 Place the mixer 3 precisely in the middle of the ice cream con tainer 4 Fill the refrigerated ingredients into the removable ice cream con tainer Make sure not to exceed the maximum fill level Do not fill the ice cream container more than 34 full since ice cream expands due to the freezing process and the air that is worked into the ice cream mixture Bear in mind that the ice contai ner must be dry on the outside Place the lid on the ice cream container and turn the lid to the left so that it is locked Insert the motor Plug the power cord into an elec trical outlet The appliance is ready for opera tion You can now select the desired program with the selector switch The following programs are availa ble Symbol YE W Program Mix and Freeze Freeze Mix Mix and Freeze 14 15 16 17 For normal ice cream making The device stirs and freezes the mixture that has been filled into the container When used as intended the ice cream is finis
90. ou n dobu na zmrzlinu do p slu n ho vybr n t lesa kompresoru 5 Vlo te m chadlo 3 p esn doprost ed do n doby na zmrzlinu 4 Vlo te vychlazen p sady do vyj mateln n doby na zmrzlinu Dbejte na to abyste 10 Ek 12 13 ch p edm t V trac t rbiny na p stroji mus trvale z stat voln Kdy byl p stroj p epravov n mus te po kat minim ln jednu hodinu ne m e b t uve den do provozu V opa n m p pad m e doj t k po kozen kompresoru nep ekro ili maxim ln mno stv n pln N doba na zmrzlinu sm b t napln na nejv e do proto e zmrzlina zv t uje sv j objem zmrazov n m a zapracovan m vzduchem Dbejte na to e n doba na zmrzlinu mus b t z vn j strany such Na n dobu na zmrzlinu nasa te kryt a oto te j m doleva aby se t m zajistil Nasa te motor Zapojte z str ku do z suvky P stroj je p ipraven k provozu Nyn m ete p ep na em zvolit po adovan program K dispozici jsou n sleduj c pro gramy Symbol 4 S M ch n M ch n a zmrazov n 14 Pro norm ln p pravu zmrzliny 15 P stroj m ch a zmrazuje napln nou hmotu P i spr vn m pou it je zmrzlina hotov za cca 60 minut 16 Kdy zmrzlina z skala po adovanou kon zistenci vypn te p stroj t m e p ep na oto te do polohy 0 17 Nenechte zmrzlinu v p stroji p li dlouho
91. own over the edge of the work surface The maximum fill quantity should not be exceeded The ice cream container should not be filled more than full since ice cream expands during the freezing pro cess Always add the ingredients for the ice cream into the removable ice cream container never add ingre dients directly into the cavity of the ice cream maker Never use the appliance without ice cream container Do not hold objects in the running appliance during operation and do not grasp the container with your hand during operation Never remove the mixer motor from the appliance as long as the appliance is still working the motor could be damaged Use the appliance only after it has been properly assembled 20 21 22 23 24 A During operation the ventilation slots on the compressor housing and on the drive component must be free Never operate the appliance with accessories of other appliances Do not switch the appliance on and off repeatedly since this can damage the compressor Allow the appliance to cool at least 5 minu tes before switching it on again Do not use any pointed or sharp objects in the ice cream container Pointed or sharp objects could scratch the ice cream container Use a plastic or wooden scraper to take the finished ice cream out of the container Check the plug and the power cord regularly for wear or damage In case of damage to the power cord or other parts send the appl
92. r veroorzaken en hebben uitsluiting van de garantie tot gevolg Niet in het lopende apparaat grijpen er bestaat verwondingsgevaar Let op dat u het apparaat niet in een hoek van meer dan 45 draait of kan telt omdat de compressor anders beschadigd wordt De fabrikant is niet aansprakelijk indien het apparaat verkeerd gemonteerd ondeskundig of foutief gebruikt of door niet geautoriseerde derden gerepareerd werd V R HET EERSTE GEBRUIK 36 Wij raden u aan om alle uitneembare onder delen behalve de motor 1 v r het eerste gebruik in warm water uit te spoelen De behuizing en de uitsparing voor de ijsbak met een goed uitgedrukte vochtige doek afvegen Zet het apparaat op een effen en droog werkvlak Denk eraan dat u voldoende afstand tot warmtebronnen en andere voor IJS BEREIDEN Bereid de ingredi nten voor het ijs volgens recept Als het om een ijsmassa gaat die van tevoren gekookt moet worden kook deze dan al een dag eerder zodat de massa goed kan afkoelen Koel de voorbereide ijsmassa resp de ben odigde ingredi nten af tot op een koelkast temperatuur van ca 6 8 C Fruit pas kort voordat u het wilt bereiden pureren stukjes fruit pas aan het einde van de bereidingstijd toevoegen Zuinig zijn met alcohol en de alcohol pas aan het einde van de vriestijd toevoegen omdat de vriestijd door alcohol langer wordt werpen aanhoudt De ventilatiesleuven aan het apparaat en aan de motor moeten steeds
93. ra helados evita que los cristales de agua vuelvan a contraerse convirtiendo el he lado en crujiente Podr solicitar el estabili zante para helados dirigi ndose a Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Utilice solo frutas muy maduras para sus helados de frutas Introduzca los trozos de frutas o bayas al final del proceso a trav s de la abertura en la tapa Utilice nicamente huevos muy frescos Podr sustituir la leche por nata y la nata por leche HELADO CREMOSO Receta b sica para helado cremoso 300 ml de nata 65g de miel 2 yemas de huevo 1 huevo 1 pizca de sal Mezcle los ingredientes inmediatamente antes del proceso de congelaci n vi rtalos en el reci piente y prepare el helado cremoso A ada los ingredientes de sabor a su gusto Helado cremoso de vainilla 300 ml de nata la pulpa de 72 vaina de vainilla 65 g de miel 1 yema de huevo 1 huevo 1 pizca de sal Cocine la nata la vainilla y la miel el d a ante rior a la preparaci n del helado y deje enfriar la masa a temperatura de frigor fico A ada la yema de huevo el huevo y la sal inmediata mente antes de preparar el helado 54 Cuanta m s nata utilice m s cremoso ser el helado Podr sustituir el az car por miel sirope o edulcorante excepto para los helados cremo sos Podr sustituir la leche por leche de soja Si quie
94. ramme M langer et congeler Congeler Congeler 18 Si la glace n a pas atteint la duret souhai t e la fin du programme vous pouvez poursuivre la cong lation avec ce pro gramme Quand la masse de glace a atteint la consistance d sir e arr tez l appareil en tournant le s lecteur sur O M langer 19 Si les ingr dients doivent tre m lang s r guli rement avant le d but du programme s lectionnez cet tape de programme avant la pr paration de glace Si la glace a atteint la consistance souhait e arr tez l appareil en tournant le s lecteur sur 0 Attention L appareil ne s teint pas automatiquement Ne laissez donc pas l appareil en marche sans sur veillance Retirer la cr me glac e 20 Avant de pr lever la glace arr ter l appareil en tournant le s lecteur sur 0 21 D branchez la prise 22 Pour pr lever la glace retirez d abord le moteur et ensuite le couvercle transparent dans le sens horaire contraire 23 Retirer le bac glace de l appareil et retirer d licatement le m langeur du r servoir de glace 24 Transvasez la glace dans un r cipient appro pri Pour ce faire ne pas utiliser d objets tranchants ou pointus mais plut t une cuil l re en plastique ou en bois afin de ne pas endommager le bac glace Nous recom mandons l utilisation d une spatule en sili cone 25 Si vous le souhaitez vous pouvez recom mencer la pr pa
95. ration d une nouvelle glace juste apr s Pour cela reprendre au point 1 26 Conseil Si vous pr parez par ex de la glace aux fruits ou du sorbet retirer le bac glace imm diatement apr s la fin du programme placer la glace dans un r cipient adapt la surg lation et placer ce r cipient dans le cong lateur pendant 15 30 minutes max afin que la glace puisse congeler totalement Dans le cas contraire ce type de glaces cong le parfaitement l ext rieur mais peut rester l g rement liquide l int rieur 27 Si vous ne voulez pas pr parer d autre glace v rifiez que la prise est d branch e 29 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 1 Avant de proc der au nettoyage il faut tou jours teindre appareil et d brancher la prise de secteur 2 Ne jamais nettoyer l appareil avec de l eau ou sous l eau ni avec un autre liquide Le moteur de l agitateur notamment ne doit pas entrer en contact avec de l eau 3 Ne pas utiliser de produit nettoyant abrasif ou agressif 4 Vous pouvez laver les pi ces amovibles sauf le moteur l eau chaude avec un liquide vaisselle doux Ces pi ces ne doivent pas tre plac es au lave vaisselle 5 Essuyer le bo tier du compresseur avec un torchon humide 6 S cher toutes les pi ces l aide d un chif fon doux avant de les remonter INFORMATIONS G N RALES POUR LA PR PARATION DE GLACE Dans le suivant vous trouvez des recettes et des informations g n rales sur la
96. re obtener un helado s lido deje reposar la masa unos 15 20 minutos en el congelador antes de verterla en el recipiente o aumente el tiempo de funcionamiento de la heladera Procure gue la masa est como m nimo a temperatura de frigor fico antes de verterla en el recipiente Cuanto m s fr a est la masa m s corto ser el tiempo de preparaci n 15 30 minutos El helado pierde su sabor y calidad despu s de poco tiempo Para conservarlo no deber a guardarlo en el congelador dentro del recipiente para helado sino verterlo en un recipiente adecuado con tapa El helado puede conservarse poco tiempo en el congelador El helado deber a consumirse preferentemente en el transcurso de una semana Consuma el he lado derretido o descongelado inmediatamente sin volver a enfriarlo Helado cremoso de chocolate 300 ml de nata 30 g de chocolate con leche 30g chocolate negro 1 yema de huevo 1 huevo 1 pizca de sal Cocine la nata la vainilla y la miel el d a ante rior a la preparaci n del helado y deje enfriar la masa a temperatura de frigor fico A ada la yema de huevo el huevo y la sal inmediata mente antes de preparar el helado Helado cremoso de frambuesa 300 ml de nata 5 g de vainilla azucarada 65 g de miel 1 yema de huevo 1 huevo 1 pizca de sal 150 ml de frambuesas trituradas Mezcle la nata la vainilla azucarada y la miel A ada la yema de huevo el huevo la sal y el pur de frambuesa inmediatamen
97. rheen ROOMIJS Roomijs wordt van melk slagroom eventueel eidooiers suiker en andere ingredi nten gemaakt Pas door constant roeren tijdens het vriezen ontstaat de romige consistentie Basisrecept vanille ijs 200 ml melk 250 ml slagroom 1 vanillestokje 1 snufje zout 3 eidooiers 3 el suiker Melk en slagroom verhitten het vanillestokje overlangs opensnijden en het merg eruit schrapen Doe het merg samen met het zout bij de melk Kluts de dooiers met de suiker door elkaar voeg de warme melk geleidelijk toe en roer het geheel goed door De massa 24 uur in de koelkast laten afkoelen en dan in de ijsmachine tot ijs verwerken TIP Voor kinderen op het laatst 1 el smarties of gummibeertjes door het ijs roeren Snel vanille ijs 100 ml melk 25 ml slagroom 1 ei 3 el suiker 1 2 zakjes vanillesuiker Alle ingredi nten goed door elkaar roeren en in de ijsmachine tot ijs verwerken Basisrecept chocolade ijs 50g pure chocolade 50g melkchocolade 250 ml slagroom 50 ml melk 1 ei Chocolade met de melk en de room aan de kook brengen en 24 uur in de koelkast zetten Roer daarna het ei door de massa en verwerk het geheel in de ijsmachine tot ijs VRUCHTENIJS Snel chocolade ijs 150 ml chocoladesiroop 1 ei 150 ml slagroom 150 ml melk Alle ingredi nten goed door elkaar roeren en in de ijsmachine tot ijs verwerken Mocca ijs Bereid vanilleijs volgens het basisrecept maar los v r de verdere verwerking 2 3 el koff
98. rise Salz Sahne Vanilleschote und Honig am Vortag kochen und auf K hlschrank 12 durch Milch Je mehr Sahne verwen det wird desto cremiger wird die Eismasse Zucker kann durch Honig Sirup oder S stoff S stoff nicht bei Softeis ersetzt werden Milch kann durch Sojamilch ersetzt werden Wenn Sie festes Eis w nschen stellen Sie die Eismasse f r 15 bis 30 Minu ten in das Eisfach Ihres K hlschranks bevor Sie es in den Eisbeh lter f llen oder stellen Sie eine l ngere Betriebs zeit ein Achten Sie darauf dass die Eismasse mindestens k hlschrankkalt ist bevor Sie diese in den Eisbeh lter f llen Je k lter die Masse ist desto k rzer ist die Zubereitungszeit 15 bis 30 Minuten Eis verliert nach kurzer Zeit an Geschmack und Qualit t stel len Sie das Eis zum Aufbewahren bitte nie im Eisbeh lter des Ger ts in das Eisfach sondern f llen Sie es in ei nen geeigneten Beh lter mit Deckel Das Eis kann kurze Zeit im Gefrier fach oder Gefrierschrank aufbewahrt werden Verbrauchen Sie das Eis in nerhalb einer Woche Aufgetautes oder angetautes Eis sofort verbrau chen und nicht wieder einfrieren temperatur abk hlen lassen Unmit telbar vor dem Eiszubereiten das Ei gelb das Ei und das Salz unterheben Schokoladen Softeis 300 ml Sahne 30 g Vollmilchschoko lade 30 g Zartbitterschokolade 1 Ei gelb 1 El 1 Prise Salz Sahne und Schokolade am Vortag ko chen und auf K hlschranktemperatur abk
99. rkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast VERWIJDEREN VAN AFVAL MILIEUBESCHERMING Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur Wanneer het apparat defekt is en kan niet meer gerepareerd worden let op de volgende instructies Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd U dient dit product bij een voor het recycleren van elektrische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te leveren Door het separaat inzamelen en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de natuurlijke hulpbronnen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt 42 ISTRUZIONI PER L USO MODELLO 48879 DATI TECNICI Potenza Misure B P A Cavo di alimentazione Peso Scocca Dotazioni Accessori 135 W 220 240 V 50 Hz Circa 36 5 x 27 9 x 28 5 cm Circa 120 cm Circa 8 6 kg Plastica bianco giallo Intertek GS Compressore autoraffreddante interamente automatico Gelato alla panna in circa 60 minuti Intervallo di raffreddamento da 18 a 35 C Ho HS Selettore per mescolamento congelamento mescolamento e congelamento Contenitore del gelato asportabile Istruzioni per luso cucchiaio per gelato Con riserva di modifiche ed errori relativi a caratteristiche dell
100. ro powierzchniach lub w ich pobli u ani nie simy zawsze wyj wtyczk z gniazdka u ywa urz dzenia na nich 12 Przed u yciem przew d ca kowicie rozwin 64 13 14 15 16 17 18 T9 20 21 22 Przew d nie mo e zwisa na kraw dzi powierzchni roboczej Nie przekracza maksymalnej ilo ci nape nienia Pojemnik nape nia maksymal nie do gdy lody w procesie zamra ania rozszerzaj si Sk adniki wk ada zawsze do wyjmowa nego pojemnika nigdy bezpo rednio w zag bienie maszyny do lod w Nigdy nie u ywa urz dzenia bez pojemnika na lody Podczas pracy nie trzyma adnych prze dmiot w w pracuj cym urz dzeniu i nie wk ada r k do pojemnika Nigdy nie wyjmowa silnika mieszaka z urz dzenia gdy urz dzenie jeszcze pra cuje gdy w przeciwnym wypadku mo na uszkodzi silnik Urz dzenie u ywa prawid owym z o eniu Podczas pracy szczeliny wentylacyjne na obudowie spr arki i w cz ci nap dowej nie mog by zas oni te Nie u ywa tego urz dzenia z akcesoriami innych urz dze Nie w cza i wy cza urz dzenia wielo krotnie raz za razem gdy mo na uszkodzi 23 24 wy cznie po A spr ark Odczeka przynajmniej 5 minut zanim ponownie w czy si urz dzenie Do pojemnika nie u ywa adnych szpi czastych ani ostrych przedmiot w Mog one porysowa pojemnik U ywa szpatu ki z tworzywa sztucz
101. s Ne jamais disposer ce produit avec les d g ts de m nage Apportez ce produit une station de collection pour r cup ration de produits lectriques et lectroniques Par la collection s par e vous aidez prot ger les ressources naturelles et prenez soin que le produit est d mont sans risque pour la sant et l environnement 34 GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 48879 TECHNISCHE GEGEVENS Vermogen Afmetingen l b h Aansluitkabel Gewicht Behuizing Uitvoering Toebehoren 135 W 220 240 V 50 Hz Ca 36 5 x 27 9 x 28 5 cm Ca 120 cm Ca 8 6 kg Kunststof wit geel nen gS Volautomatische zelfkoelende compressor Room cr me ijs in ca 60 minuten Koelbereik 18 tot 35 C RoHSY Keuzeschakelaar voor het mengen bevriezen mengen en bevriezen Verwijderbare ijsbak Gebruiksaanwijzing ijslepel Wijzigingen en vergissingen in de uitrustingskenmerken techniek kleuren en design voorbehouden VERKLARING VAN DE SYMBOLEN Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel tot gevolg kunnen hebben of tot schade aan het apparaat leiden VOOR UW VEILIGHEID wijzing goed spelen worden Lees deze gebruiksaanwijzing a u b zorg 7 Het apparaat nooit in water of in een andere vuldig door voordat u het apparaat in vloeistof dompelen de aansluitkabel tegen gebruik neemt en bewaar de gebruiksaan vocht beschermen 8 Het apparaat en de onderdelen zijn niet Dit apparaat is niet bedoeld voor gebr
102. s no son aptos para lavavajillas Coloque el aparato sobre una superficie plana despejada El aparato est dise ado exclusivamente para un uso dom stico o para fines de uso similares por ejemplo m cocinas tipo office en comercios oficinas u otros lugares de trabajo empresas agr colas para el uso por clientes en hoteles mote les u otros establecimientos de aloja miento colectivo en pensiones privadas o casas vacacio nales Por motivos de seguridad nunca coloque ni ponga en marcha el aparato sobre o cerca de superficies calientes Desenrolle completamente el cable de ali mentaci n antes del uso El cable no debe quedar colgando por el borde de la superficie de trabajo No sobrepasar la cantidad m xima de llenado El recipiente de helado debe lle 51 15 16 17 18 19 20 21 22 narse partes como m ximo dado que el volumen de helado aumenta con el proceso de congelaci n A ada siempre los ingredientes para hacer helado en el recipiente de helado extra ble nunca en la cavidad de la heladera direc tamente Nunca utilice el aparato sin el recipiente de helado Nunca introduzca objetos en el aparato en marcha ni introduzca la mano en el recipi ente durante el funcionamiento No retire nunca el motor del mezclador del aparato cuando este ltimo siga en marcha pues de lo contrario se puede da ar el motor El aparato solo debe utilizarse con el ensam blaje adecuado
103. sbak uit het apparaat en trek de menger voorzichtig uit de ijsbak 24 Doe het ijs in een geschikte bak Gebruik hiervoor geen scherpe of spitse voorwerpen maar een plastic of houten lepel om de ijs bak niet te beschadigen Wij raden aan om een siliconen pannenlikker te gebruiken 25 Als u wilt kunt u direct daarna weer opni euw ijs bereiden Start hiervoor weer met punt 1 26 Tip Als u bv vruchtenijs of sorbet heeft bereid haal de ijsbak dan meteen als het programma afgelopen is uit het apparaat doe het ijs in een bak die geschikt is voor de diepvries en zet deze bak voor max 15 tot 30 minuten in de vriezer om het ijs door en door te bevriezen Anders is dit ijs aan de buitenkant weliswaar bevroren maar aan de binnenkant is het eventueel nog vloeibaar 27 Als u geen ijs meer wilt bereiden contro leert u of de stekker uit het stopcontact getrokken werd 4 De uitneembare delen behalve de motor kunt u in warm water met een mild afwas middel reinigen Deze delen zijn niet geschikt voor de vaatwasser 5 Veeg de compressorbehuizing en de motor af met een vochtige doek 6 Droog alle onderdelen met een zachte doek af voordat u ze weer in elkaar zet 37 ALGEMENE OPMERKINGEN Hieronder vindt u algemene informatie over de bereiding van ijs en enkele basisrecepten Over de bereiding van ijs zijn een groot aantal boeken verkrijgbaar Pas dan wel de in de recepten aangegeven hoeveelheden aan de maximale vulcapac
104. schegge Le basi per gelato sono disponibili per esempio presso Hobbyb cker Versand Inge Pinzer Am M hlholz 6 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Per il gelato alla frutta utilizzare solo frutti completamente maturi Aggiungere la frutta solo alla fine servendosi dell apposita apertura sul coperchio Utilizzare solo uova molto fresche GELATO SOFT Ricetta di base gelato soft 300 ml di panna 65 g di miele d api 2 tuorli d uovo 1 uovo 1 pizzico di sale Mescolare tutti gli ingredienti poco prima del congelamento versarli nel cestello e preparare il gelato soft 46 un detergente delicato Le parti non sono adatte al lavaggio in lavastoviglie 5 Strofinare la scocca del compressore e il motore con un panno umido 6 Prima del riassemblaggio asciugare accura tamente tutte le parti con un panno mor bido E possibile sostituire il latte con panna oppure la panna con il latte Pi panna si usa pi cremoso sar il gelato possibile sostituire lo zucchero con miele sciroppo o dolcificanti non con il gelato soft Il latte pu essere sostituito con latte di soia Se si desidera un gelato compatto mettere il composto per 15 30 minuti nella celletta del ghiaccio del frigorifero prima di versarlo nel cestello oppure impostare un tempo di funzionamento pi lungo Accertarsi che il composto di gelato abbia una temperatura da frigorifero prima d
105. sse di frutta zucchero panna yogurt ed eventualmente dell albume Per far diventare cremoso il gelato alla frutta necessario mescolarlo costantemente durante la procedura di congelamento Ricetta di base 250 g di mousse di frutta 1 cucchiaio di succo di limone 75g di zucchero 1 cucchiaio di albume 125 ml di panna Mescolare la mousse di frutta con zucchero e succo di limone Montare a neve separatamente albume e la panna fino a farli diventare compatti quindi incorporare la mousse di frutta Versare nella gelatiera e preparare il gelato Se si utilizza frutta in scatola di solito non necessario aggiungere lo zucchero Gelato di yogurt alla frutta 250 g di frutta a nocciolo o bacche fragole lamponi mirtilli albicocche ciliegie ecc 1 goccio di dolcificante liquido 250 ml di yogurt naturale 2 cucchiai di panna Preparare il gelato seguendo la ricetta del gelato alla fragola SORBETTO Ricetta di base gelato alla fragola 300 e di fragole 2 cucchiai di zucchero 250 ml di panna dolce 30 ml di latte Sminuzzare bene le fragole insieme agli altri ingredienti e versarli nella gelatiera Gelato di yogurt alla frutta veloce Lavorare 600 ml di yogurt alla frutta 4 5 di grassi Gelato al mango e al cocco 1 mango maturo 1 bicchiere di yogurt naturale 150 ml di latte di cocco 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di scaglie di cocco Sbucciare il mango togliere il nocciolo prepa rare una mousse e versare
106. t PARFAIT La base d un parfait sont en g n ral des jaunes d oeufs et du sucre fouett dans un bain marie Parfait aux pommes et au calvados 300 g de pommes 1 citron 2 grandes cuill res de calvados 1 oeuf 1 jaune d oeuf 60 g sucre 200 ml de cr me Peler la pomme et la couper en petit morceaux ajouter le jus de citron En mettre 1 grande cuill re c t faire cuire le reste avec 1 2 grandes cuill res de eau et la passer en pur e Fouetter les oeufs et le sucre dans un bain marie Ajouter le pur e de pommes Laisser refroidir la masse Fouetter la cr me Preparer un parfait dans la sorbeti re Ajouter les morceaux de pommes et le calvados ver la fin Servir avec une sauce de cassis ou de m res Parfait au pralin 40 g sucre 60 ml de eau 2 jaunes d oeufs 1 sachet de sucre de vanille 1 pinc e de zestes d orange 60 g couverture 50 g nougat 1 2 grandes cuill res de liqueur de cacao ou rhum 200 ml de cr me Faire cuire le sucre avec l eau fouettez les jaunes d oeufs avec le sucre dissolu et les zestes d orange dans un bain marie Faire fondre le nougat et la couverture et l ajouter aux oeufs ajouter le liqueur Laisser refroidir Ajouter la cr me Chantilly et pr parer un parfait dans la sorbeti re Les recettes figurant dans la pr sente notice ont t soigneusement tudi es et test es par leurs auteurs et par UNOLD AG mais elles ne sont pas garanties Toute responsabilit des auteurs ains
107. t erkl rt die UNOLD AG dass sich die Eismaschine 48879 in bereinstimmung mit den C 2004 108 EC und der Niederspannungsrichtlinie 2006 95 EC befindet Die bereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erkl rung Hockenheim 18 1 2013 UNOLD AG Mannheimer Stra e 4 68766 Hockenheim 16 UNOD 2 Mannheimer Stra e 4 68766 Hockenheim Kundendienst Telefon 49 0 62 05 94 18 27 Telefax 49 0 62 05 94 18 22 E Mail service unold de Internet www unold de Sie m chten innerhalb der Garantiezeit ein Ger t zur Reparatur einsenden Auf unserer Internetseite www unold de ruecksendung k nnen Sie sich einen R cksendeschein ausdrucken um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben nur f r Einsendungen aus Deutschland und sterreich Reparaturabwicklung Ersatzteile ESC Electronic Service Center GmbH Molitorgasse 15 A 1110 Wien Telefon 43 0 1 971 7059 Telefax 43 0 1 971 7059 E Mail office esc service at MENAGROS SA Route der Servion CH 1083 Mezieres Telefon 41 0 21 90301 15 Telefax 41 0 21 90301 11 E Mail info menagros ch Internet www menagros ch Auadra net Sp z 0 0 Skadowa 5 61 888 Poznan Skadowa 5 Internet www quadra net pl befree cz s r o kroupova 150 537 O1 Chrudim Telefon 420 464601 881 E Mail obchodebefree cz 17 BESTELLFORMULAR ERSATZTEILE Bitte senden Sie das ausgef llte Bestellformular an UNOID 2 Abteilung Servi
108. t vloeibare zoetstof 250 ml yoghurt 2 el slagroom Volg dezelfde bereidingswijze als bij beienijs aard Snel yoghurt vruchtenijs Als het snel moet kunt u gewoon 600 ml vruchtenyoghurt 4 5 vet gebruiken Mango kokosijs 1 rijpe mango 125 g biogarde 150 ml kokos melk 2 el suiker 2 el geraspte kokos 39 Mango schillen pit verwijderen en vruchtvlees pureren Samen met de overige ingredi nten in SORBET de ijsmachine tot ijs verwerken Sorbet kan van bijna alle fruitsoorten of vruchtensappen worden bereid b v van frambozen abrikozen perzik meloen kiwi s etc Sorbet moet het tijdens het vriezen constant worden geroerd zodat geen te grove ijskristallen kunnen ontstaan Sorbets hoeven niet altijd zoet te zijn of als dessert te worden geserveerd Als tussengang bij een feestelijke maaltijd is b v een tomatensorbet of een campari sinaasappelsorbet erg lekker Bijzonder lekker is het om een bolletje sorbet te serveren in een glas champagne Basisrecept 500 600 ml gepureerde vruchten of vruchtensap met 50 100 g suiker naar smaak en fruitsoort en 2 eiwit mengen en in de ijsmachine tot ijs verwerken Voor extra smaak kunt u 1 el likeur cognac kirsch etc toevoegen Bij gebruik van vruchten uit blik b v ananas is het toevoegen van suiker over het algemeen niet nodig Aardbeiensorbet 300 g aardbeien 1tl citroensap lel eiwit 3 el suiker 75 ml appelsap Ingredi nten pureren en tot sorbet verwerken
109. tanovou zmrzlinu 200 ml ml ka 250 ml smetany 1 vanilkov lusk 1 petka soli 3 loutky 3 PL cukru Zah ejte ml ko a smetanu na zn te vanilkov lusk d e vy kr bejte a dejte do ml ka 60 stejn tak s l Sm chejte loutek s cukrem pomalu p il vejte hork ml ko a v e spole n prom chejte Hmotu chla te 24 hod v lednici pak z n ve zmrzlinova i p ipravte zmrzlinu TIP Pro d ti vm chejte nakonec 1 PL lentilek nebo gumov ch medv dk Rychl vanilkov zmrzlina 100 ml ml ka 300 ml smetany 1 vejce 3 PL cukru 1 2 bal vanilkov ho cukru V echny p sady dob e sm chejte a prom chejte a ve zmrzlinova i z nich p ipravte zmrzlinu Z kladn recept na okol dovou zmrzlinu po tabulce ho k a ml n okol dy 250 ml smetany 50 ml ml ka 1 vejce Pova it okol du s ml kem a smetanou a na 24 hodin nechat chladit v lednici Do hmoty pak vm chejte 1 vejce a ve zmrzlinova i vyrobte zmrzlinu Rychl okol dov zmrzlina 150 ml okol dov ho sirupu 1 vejce 150 ml smetany 150 ml ml ka V echny p sady sm chejte a ve zmrzlinova i z nich p ipravte zmrzlinu OVOCN ZMRZLINA Moka zmrzlina P ipravte vanilkovou zmrzlinu podle z klad n ho receptu av ak p ed dal m zpracov n m rozpus te v hork m ml ce 2 3 IZice pr ku moka nebo espreso Ke konci procesu mra en p idejte 1 2 l ce k vov ho lik ru Zmrzlina z vla sk ch o ech
110. tantly during freezing Basic recipe vanilla ice cream 200 ml milk 250 ml cream 1 vanilla pod 1 pinch of salt 3 egg yolk 3 tblsp sugar Heat milk and cream slit the vanilla pod and add the pulp to the milk as well as the salt Beat egg yolk with sugar and add slowly the warm milk Cool the ice cream mass for about 24 hours in the refrigerator then prepare ice cream in the ice cream maker TIPP For children add some chocolate chips or jelly bears at the end of the freezing process Quick vanilla ice cream 100 ml milk 300 ml cream 1 egg 3 tblsp sugar 1 2 tsp vanilla sugar Mix all ingredients and prepare ce cream in the ice cream maker 23 Basic recipe chocolate ice cream Ye bar each of plain and milk chocolate 250 ml cream 50 ml milk 1 egg Heat chocolate with milk and cream and cool for about 24 hours in the refrigerator Then add the egg and prepare ice cream in the ice cream maker Quick chocolate ice 150 ml chocolate syrup 1 egg 150 ml cream 150 ml milk Mix all ingredients and prepare ce cream in the ce cream maker Mocha ice cream Prepare vanilla ice cream according to the basic recipe but add 2 3 tblsp of granulated mocha or espresso powder to the hot milk At the end of freezing add 1 2 tblsp of coffee liqueur FRUIT ICE CREAM Basic recipe 250g mashed fruits 1 tblsp lemon juice 75g sugar 1 tblsp eggwhite 125 m cream Mix mashed fruits with sugar and lemon juice Beat
111. te antes de preparar el helado HELADO DE NATA El helado de nata se fabrica a partir de leche nata yema de huevo si lo desea az car y otros ingredientes Su consistencia cremosa es el resultado de la agitaci n continua durante el proceso de congelaci n Receta b sica helado de vainilla 200 ml de leche 250 ml de nata 1 vaina de vainilla 1 pizca de sal 3 yemas de huevo 3 C de az car Caliente la leche y la nata abra la vaina de vainilla y a ada la pulpa y la sal a la leche Mezcle la yema de huevo con el az car a ada poco a poco la leche caliente y m zclelo todo Deje enfriar la masa en el frigor fico durante 24 horas elaborando despu s el helado en la hela dera CONSEJO A ada al final 1 C de Laca sitos u ositos de goma para los ni os Helado de vainilla r pido 100 ml de leche 300 ml de nata 1 huevo 3 C de az car 10 20 g de vainilla azucarada Mezcle bien todos los ingredientes y elabore el helado en la heladera Receta b sica helado de chocolate 1 tableta de chocolate negro V tableta de chocolate con leche 250 ml de nata 50 ml de leche 1 huevo Lleve a ebullici n el chocolate y la leche y deje enfriar la masa en el frigor fico durante 24 horas A continuaci n a ada 1 huevo a la masa y ela bore el helado en la heladera Helado de chocolate r pido 150 ml de sirope de chocolate 1 huevo 150 ml de nata 150 ml de leche Mezcle bien todos los ingredientes y elabore el helad
112. tier du compresseur Compressor behuizing Corpo compressore Carcasa del compresor T leso kompresoru Obudowa sprezarki Eisl ffel Ice ream spoon Cuiller pour glace Ijslepel Cucchiaio per gelato Cuchara para helado Nab racka na zmrzlinu tyzka do lod w BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 48879 TECHNISCHE DATEN Leistung 135 W 220 240 V 50 Hz Ma e L B H Ca 36 5 x 27 9 x 28 5 cm Zuleitung Ca 120 cm Gewicht Ca 8 6 kg Geh use Kunststoff weiB gelb Ausstattung Vollautomatischer selbstkiihlender ee E Sahnecremeeis in ca 60 Minuten K hlbereich 18 bis 35 C Wahlschalter f r Mischen Gefrieren Mischen und Gefrieren Entnehmbarer Eisbeh lter Zubeh r Bedienungsanleitung Eisl ffel nderungen und Irrt mer in Ausstattungsmerkmalen Technik Farben und Design vorbehalten SYMBOLERKL RUNG Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren die Verletzungen nach sich ziehen k nnen oder zu Sch den am Ger t f hren F R IHRE SICHERHEIT Bitte lesen Sie die Gebrauchsan weisung vor Inbetriebnahme sorg f ltig durch und bewahren Sie diese auf Dieses Ger t ist nicht daf r bestimmt durch Personen ein schlie lich Kinder mit einge schr nkten physischen sensori schen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen benutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisun gen wie das
113. trn vyndejte m chadlo z n doby 24 P endejte zmrzlinu do vhodn n doby Nepou vejte k tomu dn ostr nebo pi at p edm ty n br plastovou nebo d ev nou l ci abyste nepo kodili n dobu na zmrzlinu Doporu ujeme silikonovou st rku 25 Na p n m ete p mo pokra ovat v nov p prav zmrzliny K tomu op t za n te s bodem 1 26 Tip Pokud p ipravujete nap ovocnou zmrzlinu nebo sorbet vyjm te okam it na konci programu n dobu na zmrzlinu p endejte zmrzlinu do n doby vhodn k zmrazov n a dejte tuto n dobu na max 15 a 30 minut do mraz ku aby se zmrzlina pln zmrazila Jinak bude zmrzlina sice zvenku velmi pevn zmra en ale uvnit p padn je t m rn tekut 27 Pokud nechcete p ipravovat dal zmrz linu zkontrolujte zda byla vyta ena s ov z str ka 4 Vyj mateln sti krom motoru m ete o istit v tepl vod s jemn m sapon tem sti nejsou vhodn pro i t n v my ce 5 Ot ete t leso kompresoru a motor vlhkou ut rkou 6 P ed sestaven m v echny sti dob e osu te m kkou ut rkou 59 VSEOBECN POKYNY erstv zmrzlina chutn nejl pe Dom c zmrzlina neobsahuje dn konzerva n l tky a je proto ur ena k okam it spot eb Chcete li v ak zmrzlinu uchovat d le M li byste do hmoty p idat 20 g zmrzlinov ho z kladu Zmrzlinov z klad zabr n aby se krystalky ledu op t spoj
114. ts and prepare ice cream in the ice cream maker Sherbet can be made from nearly all sorts of fruits or fruit juice e g from raspberries apricots peaches melons kiwis etc A sherbet must be stirred constantly during Heer to avoid the formation of big ice crystals Sherbets e don t necessarily have to sweet Just try a tomato or a campari orange sherbet as starter of a dinner A special delight is a bowl of sherbet served in a glass of champagne 24 Basic recipe 500 600 ml mashed fruits fruit jui ce 50 100 g sugar depending on the type of fruit 1 2 tblsp eggwhite Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker The sherbet can be seasoned with 1 tblsp liqueur brandy etc If canned fruits are used cessary to add sugar it is not ne Strawberry sherbet 300g strawberries 1 tsp lemon juice 1 tblsp eggwhite 3 tblsp sugar 750 ml apple juice Mix all ingredients and prepare a sher bet in the ice cream maker Campari orange sherbet 500 ml orange juice 100 ml Campari 1 2 tblsp eggwhite sugar to taste Mix all ingredients and prepare a sher bet in the ice cream maker Cassis sherbet 500 mi mashed black currants juice of one lemon 50 g sugar 2 cl Cr me de Cassis 1 egg white Pass the mashed black currants through a sieve mix them with all in PARFAIT gredients and prepare a sherbet in the ice cream maker Elder flower sherbet 500 ml water 200 g icing sugar 8
115. tuorlo d uovo 1 uovo un pizzico di sale 150 ml di lamponi frullati Mescolare la panna lo zucchero vanigliato e il miele Immediatamente prima della preparazione del gelato incorporare il tuorlo l uovo il sale e la mousse di lamponi ed eventualmente dei tuorli d uovo zucchero e composto durante il gelamento il gelato otterr Mescolare tutti gli ingredienti e versarli nella gelatiera Gelato al caff Preparare il gelato alla vaniglia seguendo la ricetta di base sciogliendo per nel latte cal do 2 3 cucchiai di caff solubile o di caff in polvere Verso la fine della procedura di conge lamento aggiungere 1 2 cucchiai di liquore al caff Gelato alle noci Caramellare 50 g di zucchero in una padella ag giungere 50 g di noci tritate quindi mescolare bene Lasciare raffreddare su una piastra oliata Sminuzzare il croccante Preparare il gelato alla vaniglia seguendo la ri cetta di base sostituendo lo zucchero con del miele di bosco Verso la fine della procedura di congelamento aggiungere il croccante alle noci macinate CONSIGLIO Sostituire le noci con semi di zuc ca aromatizzare con un cucchiaio di olio di semi di zucca Gelato all amaretto Preparare il gelato alla vaniglia seguendo la ri cetta di base Mescolare 100 g di amaretti con 2 3 cucchiai di Amaretto Aggiungere il tutto alla fine della procedura di congelamen 47 GELATO ALLA FRUTTA Il gelato alla frutta si ottiene aggiungendo alla mou
116. u a opravu do na eho servisu telefonn slo viz z ru n podm nky Neodborn opravy mohou v st k nebezpe pro u ivatele a zp sobuj ztr tu z ruky Nesahejte do b c ho p stroje hroz nebezpe zran n Dbejte na to aby p stroj nebyl naklon n v ce ne v hlu 45 proto e jinak dojde k po kozen kompresoru V robce nep eb r z ruku v p pad chybn mont e neodborn ho a chybn ho pou v n nebo po proveden opravy ze strany neopr vn n t et osoby P ED PRVN M POU IT M P ed prvn m pou it m V m doporu ujeme v echny vyj mateln sti krom motoru 1 opl chnout teplou vodou Kryt a vybr n pro n dobu na zmrzlinu ot ete dob e vy d manou vlhkou ut rkou Postavte p stroj na rovnou a suchou pracovn plochu Dbejte na dodr en dostate n vzd lenosti od zdroj tepla a jin P PRAVA ZMRZLINY 58 P ipravte si p sady pro zmrzlinu podle receptu Pokud jde o zmrzlinovou hmotu kter se mus p edem pova it ud lejte to o den d ve aby hmota mohla dob e vychlad nout P ipravenou zmrzlinovou hmotu pop pot ebn p sady vychla te v ledni ce na cca 6 8 C Z ovoce ud lejte pyr a bezprost edn p ed p pravou kousky ovoce p id vejte a ke konci doby p pravy Alkohol d vkujte sporn a p id vejte a ke konci doby zmrazov n proto e alkohol tuto dobu prodlu uje Vlo te vyj mateln
117. u sucre Sorbet aux fraises 300 g de fraises 1 pt cl jus de citron 1 grande cuill res de blancs d oeuf 3 grandes cuill res de sucre 75 ml de jus de pommes Passer les ingr dients en pur e et en pr parer du sorbet Campari Orangen Sorbet 500 ml de jus d oranges 100 ml de Campari 2 grandes cuill res de blancs d oeuf sucre selon go t Sorbet au cassis 500 ml de pur e de groseilles noires jus d un citron 50 g de sucre 2 cl de cr me de Cassis 1 blanc d oeuf 32 Passer les fruits par un tamis les m langer avec le jus de citron le sucre et le liqueur les blancs d oeuf et en pr parer un sorbet Sorbet aux fleurs de sureau 500 ml eau 200 g de sucre glace 8 10 fleurs de sureau 1 citron 1 blanc d oeuf Faire cuire le sucre avec l eau Ajouter les fleurs et laisser aromatiser au moins 30 minutes Passer par un tamis ajouter le jus de citron et laisser refroidir Ajouter le blanc d oeuf et en pr parer un sorbet Servir avec des fruits de saision groseilles fraises et des beignets de fleurs de sureau Sorbet aux champagne aromatis de basilic 1 bouquet de basilic 100 g sucre 200 ml de vin blanc sec 100 ml de champagne jus d un citron 1 blanc d oeuf Passer les feuilles de basilic en pur e avec 100 ml de vin et laisser aromatiser 72 heures passer par un tamis Faire cuire le sucre ave le reste du vin Laisser refroidir les ingr dients M langer les ingr dients et en pr parer un sorbe
118. ucker je nach Geschmack und Obstsorte 1 2 EL Eiwei verr h ren und in der Eismaschine zu Eis ver arbeiten Zum Verfeinern kann 1 EL Lik r Co gnac Himbeergeist usw zugegeben werden Bei Verwendung von Dosenobst wie z B Ananas muss in der Regel kein Zucker mehr zugegeben werden 14 Erdbeersorbet 300g Erdbeeren 1TL ES 1 EL EiweiB 3 EL Zucker 75 ml Ap felsaft Zutaten p rieren und zu Sorbet verar beiten Campari Orangen Sorbet 500 ml Orangensaft 100 ml Campa ri 1 2 EL Eiwei Zucker nach Ge schmack In der Eismaschine zu Sorbet verar beiten und als erfrischende Vorspeise servieren Cassis Sorbet 500 ml P ree aus schwarzen Johan nisbeeren Saft 1 Zitrone 50 g Zucker 2 cl Cr me de Cassis 1 Eiwei P ree durch ein Sieb streichen mit Zi tronensaft Zucker und Lik r mischen EiweiB unterheben und zu Sorbet ver arbeiten Holunderbl tensorbet 500 ml Wasser 200 g Puderzucker 8 10 Holunderbl tendolden 1 Zitro ne 1 Eiwei Zucker mit Wasser aufkochen Holun derbl ten waschen trocken sch tteln und im nicht mehr kochenden Zu ckersirup ca 30 Minuten ziehen las sen Durch ein Sieb gie en Zitrone auspressen und Saft zugeben Holun dersirup abk hlen lassen Den kalten PARFAIT Holundersirup zusammen mit dem Eiwei in der Eismaschine zu Sorbet verarbeiten Mit Fr chten der Saison z B Johannisbeeren Erdbeeren und zus tzlich frittierten Holunderbl ten servieren
119. uik geschikt voor de vaatwasser door personen ook kinderen met beperkte 9 Zet het apparaat op een vrij effen werkvlak fysieke sensorische of mentale vaardighe 10 Het apparaat is uitsluitend bestemd voor den of met gebrek aan ervaring en of kennis huishoudelijk gebruik of voor soortgelijke tenzij zij onder toezicht staan of instructies doeleinden bijv over het gebruik van dit apparaat hebben m kitchenettes in winkels kantoren of op gekregen van een persoon die voor hun vei andere werkplaatsen ligheid verantwoordelijk is andbouwbedrijven Kinderen moeten onder toezicht staan om m voor gebruik door gasten van hotels ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat motels of andere overnachtingsbedrijven m jn particuliere pensions of vakantiehuis Het apparaat uitsluitend op wisselstroom jes overeenkomstig het typeplaatje aansluiten 11 Het apparaat en de aansluitkabel om vei Dit apparaat mag niet met een externe tijd ligheidsredenen nooit op of in de buurt van klok of met een afstandsbediening bediend hete oppervlakken neerzetten of gebruiken 12 De aansluitkabel v r gebruik helemaal Na het gebruik voor de reiniging of bij evt afwikkelen storingen tijdens de werking a u b altijd de 13 De kabel mag niet over de rand van het stekker uit het stopcontact trekken werkvlak heen omlaag hangen 35 14 15 16 17 18 19 20 21 22 De maximale vulhoeveelheid mag niet over schreden worden De ijsba
120. v emi p sadami rozmixujte a ve zmrzlinova i z nich p ipravte zmrzlinu sladk Rychl jogurtov zmrzlina Jednodu e zpracujte 600 ml ovocn ho jogurtu 4 5 obsahu tuku Zmrzlina mango kokos 1 zral mango 1 kel mek b l ho jogurtu 150 ml kokosov ho ml ka 2 PL cukru 2 PL strouhan ho kokosu Mango oloupejte odstra te pecku a rozmixujte s ostatn mi p sadami z nich ve zmrzlinova i p ipravte zmrzlinu Sorbet se m e ud lat t m ze v ech druh ovoce a ovocn ch v nap z malin merun k meloun kiwi atd Sorbet se p i mra en mus st le m chat aby se nevytvo ily krystalky ledu Sorbety nemus b t sladk a mohou se serv rovat jako dezert Jako mezichod menu se nab z nap raj atovo nebo Campari pomeran ov sorbet Obzvl t chutn je kdy serv rujete kuli ku sorbetu ve skleni ce sektu 61 Z kladn recept Smichat 500 ml pyr z ovoce ovocn St vy 50 100 g cukru dle chuti a druhu ovoce 1 2 PL b lku a ve zmrzlinova i vypracovat zmrzlinu Pro zjemn n m zete pridat 1 PL lik ru ko aku malinov p lenky atd P i pou it zava en ho ovoce jako nap Ananasu ji zpravidla nen t eba p id vat cukr Jahodov sorbet 300 g jahod 1 L citr nov vy 1 PL b lku 3 PL cukru 75 ml jable n vy Z p sad vytvo te pyr a zpracujte na sorbet Campari pomeran ov sorbet 500 ml pomeran ov vy 100 ml Campari
121. vrij blijven Als het apparaat getransporteerd werd moet u minstens een uur wachten voordat het apparaat in werking gesteld kan worden Anders kan de compressor beschadigd wor den Zet de uitneembare ijsbak in de betreffende bak van de compressorbehuizing 5 Plaats de menger 3 exact in het midden van de ijsbak 4 Doe de gekoelde ingredi nten in de uit neembare ijsbak Let op dat u de maximale vulhoeveelheid niet overschrijdt De ijsbak mag hoogstens voor gevuld zijn omdat het ijs uitzet door het vriesproces en de erdoorheen verwerkte lucht Let er a u b op dat de ijsbak aan de buiten kant droog moet zijn Plaats het deksel op de ijsbak en draai het deksel naar links zodat het vergrendeld is 10 Zet de motor in het apparaat 11 Steek de stekker in een stopcontact 12 Het apparaat is klaar voor gebruik 13 Nu kunt u m b v de keuzeschakelaar het gewenste programma selecteren De vol gende programma s staan ter beschikking Symbool W S Mengen Mengen en vriezen 14 Voor de normale bereiding van ijs 15 Het apparaat roert en bevriest de massa die in het apparaat gedaan werd Bij doelmatig gebruik is het ijs in ca 60 minuten klaar 16 Als de ijsmassa de gewenste consistentie heeft verkregen schakelt u het apparaat uit door de keuzeschakelaar op O te draaien 17 Laat het ijs niet te lang in de machine omdat het anders hard kan worden en splin ters kan gaan vormen Programma
122. ytaczy urzadzenie obracajac przetacznik w potozenie O Wyja wtyczke z gniazdka W celu wyj cia gotowych lod w wyj najpierw silnik i _ nast pnie obr ci przezroczyst pokryw w kierunku przeciw nym do ruchu wskaz wek zegara Wyj c pojemnik z lodami z urz dzenia i ostro nie wyci gn mieszak z pojemnika Prze o y lody do odpowiedniego pojem nika Nie u ywa ostrych ani szpiczastych przedmiot w lecz szpatu ki z tworzywa sztucznego lub drewna aby nie uszkodzi pojemnika Polecamy silikonow szpatu k do ciasta Na yczenie mo na od razu ponownie przygotowa lody Rozpocz od punktu 1 Porada Gdy n p przygotowuje si lody owocowe lub sorbet po zako czeniu programu wyj natychmiast pojemnik prze o y lody do odpowiedniego pojemnika nadaj cego sie do g bokiego zamra ania i w o y go na maksymalnie 15 do 30 minut do zamra arki aby lody ca kowicie zamrozi W przeciwnym wypadku lody b d na zewn trz bardzo mocno zamro one ale wewn trz lekko p ynne Gdy nie chce si ju przygotowywa lod w sprawdzi czy wtyczka zosta a wyj ta z gniazdka Wyjmowane cz ci poza silnikiem mo na my w ciep ej wodzie z agodnym p ynem do mycia naczy Cz ci nie nadaj si do mycia w zmywarce Przetrze obudow spr arki i silnik wilgotn cierk Przed z o eniem dobrze wysuszy wszystkie cz ci mi kk cierk PORADY DOTYCZACE PRZEPIS
123. zczeg lnie wyborne jest serwowanie kulki sorbetu w szklance szampana Przepis podstawowy Wymiesza 500 ml miazgi owocowej soku owocowego 50 100 g cukru zale nie od smaku i rodzaju owoc w 1 2 y ki bia ka i przygotowa lody w maszynie Dla doprawienia mo na doda 1 y k likieru koniaku spirytusu malinowego itd Gdy stosuje si owoce z puszek np ananas nie trzeba z zasady dodawa cukru Sorbet truskawkowy 300 g truskawek 1 y ka soku z cytryny 1 y ka bia ka 3 y ki cukru 75 ml soku jab kowego Zrobi miazg ze sk adnik w i przygotowa sorbet Sorbet pomara czowy z campari 500 ml soku pomara czowego 100 ml campari 1 2 y ki bia ka cukier do smaku Przygotowa sorbet w maszynie do lod w i serwowa jako od wie aj c przystawk Sorbet Cassis 500 ml miazgi z czarnych porzeczek sok z 1 cytryny 50 g cukru 20 ml Creme de Cassis 1 bia ko Miazg przetrze przez sito wymiesza z sokiem z cytryny cukrem i likierem i przygotowa sorbet Sorbet z kwiat w czarnego bzu 500 ml wody 200 g cukru pudru 8 10 baldach w kwiat w czarnego bzu 1 cytryna 1 bia ko Zagotowa cukier z wod Kwiaty czarnego bzu umy otrz sn i zanurzy w gor cym ale niegotuj cym si ju syropie cukrowym na 30 minut Przecedzi przez sito Doda sok wyci ni ty z cytryny Och odzi syrop z czarnego bzu Z zimnego syropu z czarnego bzu i bia ka przygotowa sorbet w mas
124. zkodzenia urzadzenia DLA BEZPIECZE STWA U YTKOWNIKA 1 Przed uruchomieniem prosimy doktadnie 7 Urzadzenia nie zanurza do wody ani przeczyta instrukcj u ytkowania i do innej cieczy przew d chroni przed zachowa j wilgoci 2 Osoby cznie z dzie mi kt re wskutek 8 Urz dzenie i cz ci nie nadaj si do mycia ograniczonych fizycznych sensorycznych w zmywarce lub psychicznych zdolno ci b d z braku 9 Postawi urz dzenie na wolnej p askiej do wiadczenia i lub wiedzy nie s w sta powierzchni nie bezpiecznie obs ugiwa urz dzenia nie 10 Urz dzenie przeznaczone jest wy cznie do powinny obs ugiwa go bez nadzoru lub ins u ycia w gospodarstwie domowym lub w trukcji odpowiedzialnej osoby podobnych zastosowaniach np 3 Dzieci powinny by pod nadzorem aby m aneksach kuchennych w sklepach upewni si e nie bawi si urz dzeniem biurach lub innych zak adach 4 Urz dzenie pod cza wy cznie do pr du m zak adach rolnych zmiennego o napi ciu podanym na tabliczce m do u ycia przez go ci w hotelach motel znamionowej ach lub innych noclegowniach 5 Urz dzenie nie mo e pracowa z m w prywatnych pensjonatach lub domach zewn trznym minutnikiem lub systemem letniskowych sterowania zdalnego pilotem 11 Ze wzgl d w bezpiecze stwa urz dzenia 6 Po u yciu przed czyszczeniem lub w razie i przewodu nie umieszcza na gor cych ewentualnych zak ce podczas pracy p
125. zynie do lod w Serwowa z owocami sezonowymi n p porzeczkami truskawkami i dodatkowo kandyzowanymi kwiatami czarnego bzu Sorbet z szampana i bazylii 1 p czek bazylii 100 g cukru 200 ml wytrawnego bia ego wina 100 ml szampana lub wina musuj cego sok z 1 cytryny 1 bia ko Umyte li cie bazylii zmiksowa w 100 ml bia ego wina przy pomocy blendera ESGE Zauberstab i pozostawi na godziny Zagotowa cukier z pozosta ym bia ym winem Wino z bazyli przela przez sito o drobnych oczkach przygotowa sorbet z och odzonym syropem cukrowym szampanem sokiem z cytryny i bia kiem w maszynie do lod w i serwowa jako przystawk lub danie po rednie Porada bez bazylii i z dodatkowym cukrem serwowa jako od wie aj cy deser 69 WARUNKI GWARANCJI Udzielamy na nasze produkty 24 miesi cznej gwarancji od daty zakupu warunkiem jest zachowanie faktury zakupu lub para gonu na szkody kt re przy u ytkowaniu zgodnym z przeznaczeniem wskazuj na wad fabryczn W czasie trwania gwarancji usuniemy wady materia owe b d fabryczne zgodnie z naszym os dem poprzez napraw lub wymian Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Polski Niemiec i Austrii W innych krajach prosz zwr ci si do w a ciwego Importera Urz dzenia w kt rych wymagane jest usuni cie wady prosz przes a razem z kopi faktury zakupu na kt rej musi by widoczna data zakupu z za czonym opisem wady w

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

Complete Manual - INSTAR Deutschland!  Gainward 4260183362555 NVIDIA GeForce GTX 670 2GB graphics card  Tek Republic TUN-300  Trisa Electronics 6921.1610 blender  取扱説明書 - 浅野金属工業  SILVER BREADMAKER XL - Princess  Télécharger ce fichier  12月1日(PDF:2705KB)  wz2082 service manual  Manual de instruções  

Copyright © All rights reserved. Failed to retrieve file