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la Pavoni Professional PLH

1. foto El MODELL STRADIVARI Dr cken Sie den Schalter 6 der wenn er leuchtet anzeigt dass die Maschine unter Spannung steht und dass der Heizk rper im Kessel aktiv ist Foto El Warten Sie bis die Leuchtanzeige 7 aus schaltet ffnen Sie dann langsam gegen den Uhrzeigersinn das Handrad des Dampfhahns 4 Q um den falschen Drock herauszulassen der aufgrund restlichen Luft im Kessel entstanden ist und schliessen Sie es wieder im Uhrzeigersinn Die Leuchtanzeige ist verl scht warten Sie bis sie wieder eingeschaltet ist Die Leuchtanzeige schaltet sich wieder ein warten Sie bis sie erneut verlischt In diesem Moment steht die Maschine unter Druck und ist bereit um Kaffee und Dampf zu erzeugen Das abwechselnde Aufleuchten und Verl schen der Leuchtanzeige ist eine normale Funktionsweise der Maschine die von dem Druckw chter verursacht wird der automatisch den Kesseldruck reguliert MODELL STRADIVARI PROFESSIONAL Stellen Sie den Schalter 6 auf die eingeschal tete Position der wenn er aufleuchtet anzeigt dass die Maschine unter Spannung steht Foto El D Wenn sich der Zeiger der Manometer 13 in den gr nen Bereich bewegt ffnen Sie langsam im Uhrzeigersinn das Handrad des Dampfhahns 4 um den falschen Druck herauszulassen der aufgrund der restlichen Luft im Kessel entstanden ist und schlieBen Sie es anschlie end wieder im Uhrzeigersinn und warten Sie darauf d
2. Portare la leva 1 verso l alto mentre con la mano sinistra si afferra l impugnatura del portafiltro per tenere ferma la mac china e mantenerla nella posizione per pochi secondi quin di scese le prime gocce di caff abbassarla fino al termine della corsa consentita Si ripeter la manovra a seconda della quantit di caff desiderata foto foto G1 29 Italiano o eer Italiano Per ottenere una caduta uniforme del caff la pressione esercitata sulla leva dovr essere proporzionale alla resistenza incontrata dalla leva stessa durante l erogazione Ripetere le stesse operazioni a seconda dei caff desiderati Quando si deve fare il primo caff a macchina pronta si consiglia di sollevare la leva 1 fino a met della sua corsa e riabbassarla ripeten do l operazione per quattro o cinque volte in modo da consentire il riscaldamento del grup po 11 del portafiltro 10 e del filtro 16 per poter avere anche il primo caff alla giusta temperatura e con una buona crema foto L Attenzione prima dell erogazione nel caso dell esecuzione in successione di pi caff controllare che il livello dell acqua nella caldaia non scenda al di sotto del livello minimo Dopo aver fatto il caff lasciare la leva 1 rivolta verso il basso posizione di riposo in modo che l acqua rimasta in caldaia non fuori esca dal gruppo 11 e spegnere la macchina Lo sgocciolamento di ac
3. 101 Deutsch Deutsch 5 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS STRADIVARI PROFESSIONAL STRADIVARI Achtung berpr fen Sie bevor Sie den Strom anschlieBen dass die Spannung den Eigen schaften entspricht die auf dem Datenschild am Boden der Maschine angegeben sind 6 VOR INBETRIEBNAHME Schrauben Sie den Verschluss 3 des Kessels gegen den Uhrzeigersinn ab Foto A Bereiten Sie in einem Beh lter eine Wasserl sung mit zwei Teel ffeln Bikarbonat Backpul ver vor und warten Sie bis das Bikarbonat sich komplett im Wasser aufgel st hat f llen Sie anschlieBend die L sung in den Kessel 9 Alternativ k nnen Sie anstatt des Bikarbonats in einem Beh lter eine Wasserl sung mit 1 Hebel 13 Manometer I 4 2 Sicherheitsventil Kondenswasserteller 14 einem L ffel weifem Essig vorbereiten und 3 Kesselverschluss 15 Me l ffel f r die Kaffeedosierung den Kessel geben 4 Handrad des Dampfhahns 16 Fiter 2 Tassen 5 Sichtfenster Wasserstandanzeige 16aFilter 1 Tasse Pods Filter 6 Ein Aus Schalter 17 a Automatik Stellen Sie sicher dass der Hebel 1 abge 7 Leuchtanzeige 18 Halterung der Cappuccino Automatik iit ech aha Sie ih b fal 8 Auffangschale mit Abtropfschale 19 Regulierstift A ise ce Hd eas adt 9 Kessel 20 Silikonschlauch das Ende seines Verlaufs Foto C 10 SE 21 Unterbodenverschluss 11 Bruhsie 22 Datenschild 12 Dampfd se
4. Atencion Operaciones particularmen te importantes y o peligrosas Importante Interventi necessari al buon funzionamento Important Interventions required for proper operation Important Interventions n cessaires pour le bon fonctionnement Wichtig F r den einwandfreien Betrieb notwendige Wartungseingriffe Importante Intervenciones necesarias para un buen funcionamiento Interventi che possono essere svolti a cura dell utente Operations that may be carried out by the user Interventions qui peuvent tre effec tu es par l utilisateur Wartungseingriffe die der Benutzer vorneh men kann Intervenciones que puede efectuar el usuario Interventi che devono essere svolti esclusivamente da un tecnico qualifi cato Operations that can only be carried out by a qualified technician Interventions qui doivent tre effec tu es exclusivement par un technicien qualifi Wartungseingriffe die ausschlie lich von einem qualifizierten Techniker durchgef hrt werden durfen Intervenciones que deben ser reali zadas exclusivamente por un t cnico cualificado ISTRUZIONI PER IL TRATTAMENTO A FINE VITA Italiano Questo prodotto amp conforme alla Direttiva EU 2002 96 EC Il simbolo apposto sull apparecchiatura o sulla confezione indica che apparec chiatura alla fine della propria vita utile non deve essere trattata come un rifiuto domestico generico ma deve essere portata i
5. Wia Pavoni 2 a Dal 1905 macchine per caff KS UNI EN ISO 9001 Cod Fiscale e P IVA 00790800155 www lapavoni com La Pavoni S p A F 0 e mail espresso O lapavoni it Via Privata Gorizia 7 20098 San Giuliano Milanese MI Italy Telefono 39 02 98217 1 Fax 39 02 9821787 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA CE EC DECLARATION OF CONFORMITY DECLARATION DE CONFORMITE CE EG KONFORMITATSERKLARUNG DECLARACIO DE CONFORMIDAD CE La Pavoni S p A Dichiara sotto la propria responsabilit che il prodotto Macchina per caff per uso domestico Declare that the following product Espresso coffee machines for domestic use D clare que les produits suivants Machines caf expresso pour usage domestique Erkl rt dass die folgenden Produkte Hausalt Espresso Kaffeemaschinen Declara bajo nuestra responsabilidad que el producto Maquina para caf de uso dom stico Modello Model Mod le EUROPICCOLA A PROFESSIONAL A Modell Modelo al quale riferita questa Dichiarazione secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche to which this decldrahi h relates is according to the provisions of the specific directives laquelle se r f re cette d claration selon l prescriptions des directives specifiques auf das sich diese Erkl rung bezieht Entsprechend der Vorschriften der spezifischen Richtlinien al cual se refiere esta dee de acuerdo con lo prescrito por las especificas directivas 73 23 CE 93 6
6. Wasser wird nicht hei 1 Fehlender Strom 2 Der Stecker des Stromkabels ist nicht richtig eingesteckt 3 Das Stromkabel ist besch digt Das Sicherheitsthermostat muss wieder in Gang gesetzt werden Der Widerstand ist unterbrochen oder defekt Schalten Sie den Strom wieder ein Stecken Sie den Netzstecker richtig in die Steckdose Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST um das Kabel auszutauschen Nehmen Sie den Verschluss 19 des Sockels ab und drucken Sie die rote Taste um das Thermostat wieder anzustellen Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST Beim Zubereiten lauft kein Kaffee heraus Kein Wasser im Kessel 2 Der Kaffee ist zu fein gemahlen 3 Die Menge an Kaffee ist zu gro 4 Der Kaffee ist zu fest angedr ckt F llen Sie Wasser in den Kessel Tauschen Sie den Kaffee durch eine gr bere Mahlung aus Verringern Sie die Kaffeemenge im Sieb Pressen Sie den Kaffee weniger zusammen Der Kaffee lauft zu schnell heraus 1 Der Kaffee ist zu grob gemahlen 2 Die Menge an Kaffee ist zu gering 3 Der Kaffee ist nicht gen gend festgedr ckt 4 Der Kaffee alt oder ungeeignet Die Mahlgradeinstellung muss feiner sein Erh hen Sie die Kaffeedosierung Dr cken Sie den Kaffee fester Wechseln Sie den Kaffee Qus Der Kaffee l uft tropfenweise heraus Der Kaffee l uft zwischen der Br hsieb des Kessels und dem Siebtr ger heraus 1 Der Kaffee ist z
7. la zona verde aprire lentamente in senso antiorario il foto E volantino del rubinetto vapore 4 per scaricare la falsa pressione dovuta all aria rimasta in caldaia richiuderlo in senso orario ed attendere che la lancetta del mano Q metro si riporti nella zona verde A questo punto la macchina in pressione e pronta per erogare il caff ed il vapore La pressione verr automaticamente regolata e mantenuta dal pressostato che agisce sulla resistenza 27 Italiano foto El foto El MODELLO STRADIVARI Premere l interruttore 6 L interruttore si illumi ner per segnalare che la macchina sotto ten sione e che la resistenza caldaia attivata foto El Attendere che la spia luminosa 7 sia accesa aprire lentamente in senso antiorario il volan tino del rubinetto vapore 4 per scaricare la falsa pressione dovuta all aria rimasta in Q caldaia richiuderlo in senso orario La spia si spegne aspettare che si accenda nuovamente A questo punto la macchina in pressione e pron ta per erogare il caff ed il vapore l alternarsi successivo della spia luminosa tra acceso e spen to nel normale funzionamento della macchina in quanto dovuto agli interventi del pressostato che regola automaticamente la pressione in cal daia MODELLO STRADIVARI PROFESSIONAL Premere l interruttore 6 sulla posizione di acce so si illuminer la spia interna per segnalare che la macchina
8. sotto tensione foto E1 Quando la lancetta del manometro 13 si porte r nella zona verde aprire lentamente in senso antiorario il volantino del rubinetto vapore 4 per scaricare la falsa pressione dovuta all aria rimasta in caldaia richiuderlo in senso orario ed attendere che la lancetta del manometro si riporti nella zona verde A questo punto la macchina in pressione e pronta per erogare il caff ed il vapore La pressione verr automaticamente regolata e mantenuta dal pressostato che agisce sulla resistenza l alternarsi della spia luminosa 6 tra acceso e spento normale in quanto sta a indicare gli interventi del pressostato che regola automaticamente la pressione in caldaia 28 Se la macchina durante il funzionamento rimane senz acqua interverr il termostato di sicu rezza che interromper l alimentazione elettrica alla macchina In questo caso il termostato dovr essere ripristinato vedi paragrafo 18 cause di mancato funzionamento 8 EROGAZIONE DEL CAFFE Per ottenere un ottimo caff espresso importante utilizzare un caff di ottima qualit ben torrefatto e correttamente macinato La macchina per caff espresso richiede l utilizzo di una miscela macinata fine se la macinatura troppo grossa si otterranno caff chiari e leggeri e senza crema se troppo fine caff scuri e forti con poca crema La macinatura ottimale quando tenendo alzata la leva 1
9. cueo para la preparaci n y el calentamiento de bebi das leche caliente bebidas a base de leche y caf 3 ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD El usuario tiene que atenerse a las normas de seguridad vigentes en el Pa s donde se utiliza la m quina adem s de la reglas dictadas por el sentido com n y las prescripciones contenidas en el presente manual Para garantizar el correcto funcionamiento de la m quina y el mantenimiento en el tiempo de sus caracter sticas se aconseja averiguar las correctas condiciones ambientales la temperatura ambiente tiene que estar incluida entre 5 y 35 C evitando la utilizaci n de la m quina en lugares donde se utilizan chorros de agua o en ambientes externos sometidos a agentes atmosf ricos sol lluvia etc Tras quitar la m quina del embalaje asegurarse de que la misma est intacta y no haya sufrido da os Los componentes del embalaje tienen que ser entregados en los centros de eli minaci n y en ning n caso han de dejarse sin custodia o al alcance de ni os animales o de personas no autorizadas Antes de la puesta en marcha de la m quina verificar que la tensi n de alimenta ci n especificada en la placa de datos situada debajo de la base de la m quina sea la que est en uso en el Pa s Colocar la m quina en un lugar seguro sobre una base s lida lejos de fuentes de calor y del alcance de los ni os Antes del uso de la m quina verificar que la cantidad de agua en la
10. quip e d un thermostat de s curit plus de r chauffer l eau lorsqu elle est allum e la machine produit de la vapeur qui reste compress e l int rieur de la chaudi re pour des raisons de s curit il est conseill de ne pas la laisser la port e des enfants de ne pas toucher les parties chaudes telle la chaudi re 9 le groupe 11 ainsi que le porte filtre 10 afin d viter des br lures possibles plus ou moins graves Ne pas enlever le porte filtre et ne pas mettre absolument les mains sous le groupe durant le d bit afin d viter des br lures possibles Ne jamais ouvrir le couvercle de la chaudi re 3 lorsque la machine est en marche ou bien encore sous pression afin d viter des br lures possibles Pour d visser le couvercle et remplir de nouveau la chaudi re porter l interrupteur 6 sur la position de machine arr t e ouvrir lentement le volant du robinet de la vapeur 4 en la tour nant dans le sens contraire des aiguilles d une montre et attendre que toute la vapeur contenue dans la chaudi re s vacue par le tuyau 12 pr vu a cet effet au cas o la vapeur ne sorte pas d une mani re r guli re enlever le porte filtre 10 et soulever lentement le levier 1 et le tenir lev de mani re ce que la vapeur et l eau contenues dans la chaudi re sortent au travers du groupe Il est recommand dans les deux cas de mettre un r cipient pour recueillir la vapeur et l eau et ce en utilisant
11. 4 anticlockwise then open the knob completely to allow the delivery of a great amount of steam which will bring the liquid to the boiling temperature Now add the bag required for the desired drink 11 2 CHOCOLATE DRINK Pour the drink contents of the sachet already measured out into a container and add a cup of milk slowly whilst mixing carefully then immerse the steam pipe 12 until it touches the bottom of the container turn slowly the steam tap knob 4 anticlockwise and bring it to the boiling temperature To increase the thickness of the drink let it boil longer Warning the temperature of the steam delivered around 100 C do not absolutely put your hands under the steam pipe but carry out this operation with great care to avoid possible scalds 12 HOT WATER DELIVERY When the machine has reached the correct pressure besides using the steam pipe 12 as described in section 11 1 the hot water can also be obtained using of the Cappuccino Auto matic device 17 After having assembled this part into the unit as described in section 10 it is enought to insert the silicon tube 20 into a jug containing water place the container under the nozzle of the Cappuccino Automatic and open the steam tap knob 4 by turning it clockwise Once the desired dose has been obtained close the steam knob 59 oe O English PP P Warning don t put your hands under the Cappuccino Automatic because the
12. MODELO STRADIVARI PROFESSIONAL Presionar el interruptor 6 El interruptor se ilu minar para indicar que a la m quina llega tensi n y que la resistencia de la caldera esta activada foto E D Cuando la aguja del man metro 13 alcance la zona verde abrir lentamente en sentido anti horario el volante del grifo de vapor 4 para descargar la falsa presi n debido al aire que se ha quedado acumulado en la caldera cerrar lo en sentido horario y esperar a que la aguja del man metro alcance de nuevo la zona verde En este momento la m quina est la presi n correcta y lista para suministrar caf y vapor El presostato conectando y desconectando la resistencia regular y mantendr autom tica mente la presi n La alternancia sucesiva del piloto luminoso 6 entre encendido y apagado es normal ya que se debe a las intervenciones del presostato que regula autom ticamente la presi n en la caldera 132 E spano Si la m quina durante el funcionamiento queda sin agua intervendr el termostato de segu ridad que interrumpir la alimentaci n el ctrica a la m quina En este caso el termostato se tendr que restablecer ver p rrafo 18 causas de falta de funcionamiento 8 SUMINISTRO DEL CAF Para obtener un optimo caf express es importante utilizar un caf de ptima calidad bien tostado y correctamente molido La m quina para caf express requiere de una mezcla molida fi
13. Riposizionare il tubo vapore 5 Effettuare la decalcificazione Rumorosit della macchina vibrazioni Le spire della resistenza sono troppo ravvicinate Incrostazioni di calcare sulla resistenza 39 1 Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA 2 Effettuare la decalcificazione D TABLE OF CONTENTS 1 INTRODUCTION 43 ITALIANO 15 39 ENGLISH 41 65 2 MACHINE FUNCTION 43 FRANCAIS 67 91 DEUTSCH 93 117 3 SAFETY WARNINGS 44 ESPANOL 119 143 3 1 MISUSE 46 3 2 RESIDUAL RISKS 47 3 3 MISUSE 47 3 4 RESIDUAL RISKS 48 4 TECHNICAL DIAGRAM AND SPECIFICATIONS 49 5 ELECTRIC CONNECTION 51 6 COMMISSIONING 51 6 1 GENERAL SAFETY RULE 52 7 STARTING THE MACHINE 53 8 COFFEE DELIVERY 55 9 STEAM DELIVERY 57 10 PREPARATION OF CAPPUCCINO 57 11 PREPARATION OF OTHER HOT DRINKS 59 11 1 TEA CAMOMILE TEA 59 11 2 CHOCOLATE DRINK 59 12 HOT WATER DELIVERY 59 13 IMPORTANT DIRECTIONS 60 14 MAINTENANCE AND CLEANING OPERATIONS 61 14 1 STEAM TUBE CLEANING 61 14 2 CAPPUCCINO AUTOMATIC CLEANING 61 14 3 CASING CLEANING 62 15 DECALCIFICATION 62 16 ACCESSORIES 63 17 CAUSES FOR OPERATING FAILURES OR ANOMALIES TROUBLESHOOTING 64 41 42 1 INTRODUCTION This instruction manual is an integral part of the machine it should be read care fully and should always be available for consultation it should be kept for the whole life of the machine In case of lost or det
14. costruito secondo le ultime inno vazioni tecnologiche Seguendo scrupolosa mente le semplici operazioni riguardanti l uso corretto del nostro prodotto in conformit alle prescrizioni essenziali di sicurezza indicate nel presente manuale potr ottenere il mas simo delle prestazioni e verificare la notevole affidabilit di questo prodotto nel corso degli anni Qualora dovesse riscontrare anomalie nel funzionamento potr sempre contare sulla rete dei Centri di Assistenza che fin d ora sono a Sua disposizione English Dear Customer We thank you for buying one of our products made in accordance with the most up to date technological innovations Following carefully the simple operations of use contained in this manual which comply with essential safety regulations you will get the best performances and notice the remarkable reliability of this product along the years In case of running troubles our network of Service Centres is at your complete disposal from now on Francais Cher client nous Vous remercions pour l achat d un de nos produits construit s lon les derni res innova tions technologiques En suivant ettentivement les indicatoins contenues dans le manuel sur l utilisation correcte de notre produit en con formit avec les prescriptions essentielles de securit Vous pourrez attendre le grandes performances et verifier la remarquable fiabil it de ce produit au cours des ans En case d anomalies de font
15. er Milch Der Benutzer muss die in diesem Handbuch enthaltenen Anweisungen aufmerk sam gelesen und gut verstanden haben damit er die Maschine richtig in Betrieb nimmt 95 Deutsch A Deutsch ob 2 1 VERWENDUNGSZWECK DER MASCHINE Die Modelle EUROPICCOLA PROFESSIONAL STRADIVARI STRADIVARI PROFES SIONAL k nnen bereitstellen Getr nke auf der Basis gemahlenen Kaffees hei es Wasser und Wasserdampf zur Zubereitung und Erw rmung von Getr n ken hei e Milch Getr nke auf der Basis von Milch und Kaffee 3 SICHERHEITSHINWEISE Der Benutzer muss sich an die geltenden Sicherheitsvorschriften des Landes halten in dem die Maschine verwendet wird dar ber hinaus an die Regeln des gesun den Menschenverstands und an die Vorschriften die in dieser Anleitung enthalten sind Um die ordnungsgem e Funktionsweise der Maschine und eine langfristige Erhaltung ihrer Eigenschaften zu garantieren empfehlen wir g nstige Umweltbe dingungen zu gew hrleisten die Raumtemperatur sollte zwischen 5 und 35 C liegen wobei die Maschine m glichst nicht in R umen gebraucht werden sollte in denen Wasserstrahlen verwendet werden oder in Au enumgebungen die atmo sph rischen Einfl ssen Sonne Regen etc ausgesetzt sind Pr fen Sie nachdem Sie die Maschine von der Verpackung befreit haben dass sie intakt ist und keine Besch digungen aufweist Die Verpackungsteile m ssen in den entsprechenden Entsorgungszentren
16. nagers non tri s Lorsque vous aurez d cid de vous en s parer d finitivement il convient de faire proc der la collecte s lective de cet appareil vous conformant au mode de reprise mis en place dans votre commune collecte ponctuelle des encombrants d ch terie ou en faisant appel au service de reprise propos par votre distribu teur ou bien en le confiant des organisations caritatives et des associations but non lucratif En vous assurant que ce produit est limin correctement vous favorisez la pr ven tion des cons quences n gatives pour l environnement et la sant humaine Espanol Este produto est conforme a directiva EU 2002 96 EC O simbolo impresso no produto ou na sua embalagem indica que este produto n o se pode tratar como lixo dom stico normal Este produto deve ser entregue num ponto de recolha de equipamentos el ctricos e electr nicos para reciclagem Ao assegurar se que este produto eliminado correctamente estar a ajudar a evitar possiveis consequ ncias negativas para o ambiente e satde p blico que resultariam se este produto n o fosse manipulado de forma adquada Para obter informa es mais detalhadas sobre a reciclagem deste produto por favor contacte o gabinete da c mara municipal da sua cidade ou a loja onde comprou o produto 13 A t cb 1 INTRODUZIONE AL MANUALE 17 ITALIANO 15 39 ENGLISH 41 65 2 FUNZIONE DELLA MACCHINA 17 FRANCAIS 67 91 DEUTSCH
17. overheated liquid may cause scalds 13 IMPORTANT DIRECTIONS Place the machine on a stable and dry surface away from heat sources and to the reach of children Regularly check the level of water contained in the boiler through the glass level 5 the lack of water when the machine is working may cause the heating element to burn out even if the machine is equipped with a safety thermostat When the machine is on heats the water and produces steam which remains compressed inside the boiler For safety reasons it is recommended to take the machine out of reach of children and not to touch hot parts such as the boiler 9 the unit 11 and the filter holder 10 to avoid burns and possible scalds Do not remove the filter holder and do not absolutely put your hands under the unit during the delivery to avoid possible scalds Do not open the boiler cap 3 when the machine is working or still under pressure to avoid possible burns To screw the cap off and refill the boiler place the switch 6 on the OFF position slowly turn the steam tap knob 4 anticlockwise to open it and wait for all the steam contained in the boiler to be discharged by the pipe provided 12 in case the steam does not come out pro perly remove the filter holder 10 and slowly lift the lever 1 hold the lever up to allow the steam and water contained in the boiler to be discharged through the unit In both cases it is advisable to use a cont
18. toutes les man uvres pr vues afin de porter la machine sous pression s assurer que le levier 1 soit tourn vers le bas position de repos et le maintenir dans cette position Avant de r chauffer toute boisson faire sortir avec pr caution un peu de vapeur du tuyau 12 en op rant sur le volant du robinet de la vapeur 4 et ce en tournant dans le sens contraire des aiguilles d une montre afin d liminer la bu e ventuelle qui s est accumul e l int rieur de la chaudi re augmenter successivement l ouverture du robinet afin de permettre la sortie de la quantit d sir e de vapeur photo M Au terme de l op ration fermer le volant du robinet de la vapeur en tournant dans le sens des aiguilles d une montre photo M Pour obtenir une abondante quantit de vapeur l eau dans la chaudi re doit tre moiti du verre nivel 5 On conseil d effectuer le d bit de la vapeur pour deux minutes maximum pour obtenir un meilleur r sultat du d bit de la vapeur PO 0 P Attention la vapeur est propuls e une temp ra ture avoisinant les 100 C op rer donc avec une extr me attention afin d viter des br lures pos sibles 10 PREPARATION DU CAPPUCCINO Le remplacement du tuyau traditionnel de la vapeur 12 par le Cappuccino Automatic 17 option des mod les ayant une base noire doit tre effectu avant la mise en marche 12 Les op rations effectuer sont les suivantes
19. 3 gegen den Uhrzeiger sinn und drehen Sie die Maschine um damit das in dem Kessel befindliche restliche Wasser her auslaufen kann F llen Sie den Kessel erneut mit sauberem Wasser auf und sp len Sie das Innere aus um Restbest nde der L sung zu entfernen 6 1 ALLGEMEINE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN Sollte der Druck im Inneren des Kessels aufgrund irgendwelcher Anomalien den Maximaldruck ber steigen greift das Sicherheitsventil 2 ein das zu zischen beginn und ber den Kondenswasserteller reichlich Dampf abl sst Foto D Schalten Sie die Maschine ab vermeiden Sie jede Art von Manipulationen und wenden Sie sich an den autorisierten KUNDENDIENST 104 Deutsch 7 INBETRIEBNAHME DER MASCHINE Geben Sie in den Kessel 9 ein Menge Wasser die dem Verh ltnis zur Menge Kaffee entspricht die Sie zubereiten wollen die Kapazit t der Maschine liegt bei 8 Tassen Espresso f r das Modell Europiccola und Stradivari und 16 Tassen Espresso f r das Modell Professional und Stradivari Professional Die Menge Wasser darf weder den oberen Teil des Wasserstandanzeigers 5 A Ubersteigen noch unter den unteren Teil desselben absinken Foto A MODELL EUROPICCOLA Dr cken Sie den Schalter 6 der wenn er leuchtet anzei gt dass die Maschine unter Spannung steht und gleichzei tig geht auch die Leuchtanzeige 7 an die anzeigt dass der Widerstand aktiv ist Foto E Warten Sie bis die Leuchtanzeige 7 verlischt
20. 5 55 Capacidad n tazas caf expr s 8 16 Suministro ininterrumpido minutos vapor 10 15 Presi n en caldera atm 08 1 0 8 1 Resistencia W 1000 1000 Tiempo medio calentamiento minutos 5 5 Alimentaci n 120V 60Hz 120V 60Hz 230V 50Hz 230V 50Hz 240V 50Hz 240V 50Hz 128 Espa ol 5 CONEXI N EL CTRICA A m quina 6 PRIMERA PUESTA EN MARCHA foto B 129 Atenci n Antes de proceder a la conexi n el ctrica hay que asegurarse de que la tensi n de red corresponda a las caracter sticas indicadas en la placa datos situada debajo de la Desenroscar el tap n 3 de la caldera en el sentido inverso al de las agujas del reloj foto A Preparar una soluci n de agua con dos cucharitas de bicarbonato en un contenedor y esperar que el bicarbonato se deshaga com pletamente en el agua sucesivamente verter la soluci n en la caldera 9 Alternativamente en sustituci n del bicarbo nato preparar en un contenedor una soluci n de agua con una cucharada de vinagre blan co y verter en la caldera Asegurarse de que la palanca 1 est abajo eventualmente llevarla al fin de su carrera foto Enroscar el tap n 3 de la caldera en el senti do de las agujas del reloj y asegurarse de que el tap n mismo y el volante del grifo vapor 4 est n bien cerrados girar en el sentido de las agujas del reloj foto B foto D Introducir el portafiltro 10 en el grupo 11 y fijarlo con u
21. 6ffnen Sie dann langsam gegen den Uhrzeigersinn das Han drad des Dampfhahns 4 um den falschen Druck herauszulassen der aufgrund der restlichen Luft im Kessel entstanden ist und schlie en Sie es anschlie end wieder im Uhrzeigersinn Die Leuchtanzeige schaltet sich wieder ein warten Sie bis sie erneut verlischt In diesem Moment steht die Maschine unter Druck und ist bereit um Kaffee und Dampf zu erzeugen Das abwech selnde Aufleuchten und Verl schen der Leuchtanzeige ist eine normale Funktionsweise der Maschine die von dem Druckw chter verursacht wird der automatisch den Kesseldruck reguliert foto E MODELL PROFESSIONAL Stellen Sie den Schalter 6 auf die eingeschaltete Posi tion der wenn er aufleuchtet anzeigt dass die Maschi ne unter Spannung steht Foto E Wenn sich der Zeiger der Manometer 13 in den gr nen Bereich bewegt ffnen Sie langsam im Uhr zeigersinn das Handrad des Dampfhahns 4 um den falschen Druck herauszulassen der aufgrund der D restlichen Luft im Kessel entstanden ist und schlie en Sie foto E es anschlie end wieder im Uhrzeigersinn und warten Sie darauf dass der Zeiger der Manometer wieder in den gr nen Bereich steigt In diesem Moment steht die Maschine unter Druck und ist bereit um den Kaffee und den Dampf zu erzeugen Der Druck wird automatisch reguliert und vom Druckw chter gesteuert der auf den Widerstand einwirkt 105 Deutsch foto El
22. 93 117 3 AVVERTENZE DI SICUREZZA 18 ESPANOL 119 143 3 1 USO IMPROPRIO 20 3 2 RISCHI RESIDUI 21 3 3 ISTRUZIONI SUL CAVO ELETTRICO 21 3 4 PRECAUZIONI IMPORTANTI 22 4 SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE 23 5 ALLACCIAMENTO ELETTRICO 25 6 PRIMA MESSA IN SERVIZIO 25 6 1 NORMA GENERALE DI SICUREZZA 26 7 MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA 27 8 EROGAZIONE DEL CAFFE 29 9 EROGAZIONE DEL VAPORE 31 10 PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO 31 11 PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE CALDE 33 11 1 THE CAMOMILLA 33 11 2 CIOCCOLATA IN TAZZA 33 12 EROGAZIONE ACQUA CALDA 33 13 AVVERTENZE IMPORTANTI 34 14 OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA 35 14 1 PULIZIA TUBO VAPORE 35 14 2 PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC 35 14 3 PULIZIA DELLA CARROZZERIA 36 15 DECALCIFICAZIONE 36 16 ACCESSORI 37 17 CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO OD ANOMALIE 38 16 1 INTRODUZIONE AL MANUALE Il presente manuale di istruzioni parte integrante della macchina va letto attentamente e deve essere sempre a disposizione per eventuali consultazioni va conservato per tutta la durata operativa della macchina In caso di smarrimento o deterioramento potrete richiedere un nuovo manuale ad un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato All interno vi sono le informazioni relative all uso corretto della macchina alla pulizia alla manutenzione e fornisce importanti indicazioni per lo svolgimento di operazioni da effettuarsi con parti
23. OFF switch on the OFF position again and unplug the main cable from the power socket without pulling it Open slowly the steam tap knob 4 by turning it anticlockwise and wait for all the steam contained in the boiler to be discharged from the Cappuccino Automatic Remove the boiler cap and rinse out with clean water several times After having filled the boiler with fresh and clean water having closed the boiler cap and the steam knob switch again the machine on and wait for it to reach the correct pressure then allow plenty of water to flow both out of the filter holder nozzles and out of the Cappuccino 62 63 English A 17 CAUSES FOR OPERATING FAILURES OR ANOMALIES TROUBLESHOOTING PROBLEMS CAUSE SOLUTION The machine does not work and the light ON OFF switch does not turn on The light ON OFF switch is lit and the water does not heat up 1 is no power 2 The main cable is not plugged in correctly 3 The main cable is damaged The safety thermostat needs to be reset The heating element is interrupted or burnt out 1 Switch the power on 2 Plug the main cable properly in the power socket 3 Refer to the SERVICE CENTRE for replacement Remove the base mat cap 19 and press the red button for thermostat reset Refer to the SERVICE CENTRE During the delivery no coffee comes through There is no water in the boiler The coffee is too fine grained There is too much
24. Wait till the machine reach the correct temperature with the filter holder fitted up In the meantime prepare cups coffee milk ect Besides we suggest to warm the cups After the heating take away the filter holder 10 and fill the filter 16 or 16a with ground coffee using the measure of the machine 15 Please consider a measure for each cup of coffee Photo F Press the coffee using the coffee press 14 vided and clean the edge of the filter basket from coffee powder left picture N B One cup filter 16a is suitable for pods use The pod must be put into the filter taking care that the filter paper doesn t extend beyond the edge of the foto G filter holder Photo R Holding the machine firm by the lever handgrip 1 insert the filter holder 10 in the place provided in the unit 11 and fix it in place through a brief rotation from right to left picture H Lift the lever 1 with your left hand hold the filter holder han dgrip and make sure that the machine remains firm and hold it in this position for a few seconds as the first drops of coffee come through pull it down as much as possible This operation will have to be repeated depending on the desired amount of coffee picture foto G1 55 o eer English To obtain a uniform delivery of coffee the pressure exerted on the lever will have to be proportional fo the resistance met by the lever itself during the
25. accroche On peut utiliser une rallonge lectrique en prenant certaines pr cautions Si on utilise une rallonge v rifier que sa tension est au moins gale celle de l appareil qu elle est munie d une prise trois fiches avec mise la terre si c est le cas pour le cordon de l appareil que le c ble ne pende pas de la table afin d viter de tr bucher 73 Frangais A Frangais A 3 4 IMPORTANT Lors de l utilisation d appareils lectriques il est important de prendre les pr cautions suivantes afin d viter les d charges lectriques les courts circuits et les accidents corporels 1 Lire toutes les instructions et les indications donn es dans cette brochure ainsi que toute autre information sur l emballage avant de mettre la machine en marche 2 Ne pas toucher les surfaces chaudes la machine Ne pas plonger le fil lectrique la prise ou l appareil lui m me dans de l eau ou tout autre liquide Faire tr s attention lorsque l appareil est utilis par ou pr s des enfants D brancher l appareil lorsq il n est pas en service et laissez le refroidir avant de retirer les accessoires pour le nettoyage ou de les mettre en place Ne pas utiliser l appareil avec un cordon ou une prise en mauvais tat ou apr s que l appareil ait t endommag de quelque mani re que ce soit Confier votre appareil au service apr s vente autoris le plus prochepour examen
26. burns A A 56 picture picture L English 9 STEAM DELIVERY Warning the user is not protected against the direct jet of steam or hot water please pay maximum attention during these operations After having checked that the right quantity of water is contained in the boiler and having followed all the required steps to reach the correct pressure make sure that the lever 1 is facing down resting position and leave it in this position Before heating any drink carefully allow a small amount of steam to be delivered from the pipe 12 operating on the handwheel of the steam tap 4 anticlockwise so as to eliminate any condensation that may form inside the boiler subsequently open the steam tap further to allow picture M the desired amount of steam to come out picture M Once this operation is completed close the steam tap knob clockwise To obtain a great amount of steam the level of the water in the boiler should be about halfway the level glass 5 The advice is to carry out steam for two minutes maxi mum to obtain a better performance of the steam supply Warning the temperature of the steam delivers at around 100 C carry out this operation with great care to avoid possible scalds 10 PREPARATION OF CAPPUCCINO The replacement of the traditional steam pipe 12 with the Cappuccino Automatic 17 an optional part on the models with black base must take p
27. con la macchina in pressione il caff scende a gocce si ottiene cos il miglior rendimento della Vostra macchina Si consiglia di macinare il caff con un macinino a macine al momento dell uti lizzo in quanto una volta macinato perde entro breve tempo il suo aroma Scegliere il filtro corretto 16 o 16a ed inserirlo nel por tafiltro 10 Utilizzare il filtro piccolo per 1 tazza per l utilizzo delle cialde ed il filtro grande per 2 tazze Attendere che la maccchina raggiunga la temperatura cor retta con la coppa portafiltro inserita Preparare nel frattem po tazze caff latte ecc Si consiglia inoltre di riscaldare le tazze in porcellana foto F Dopo il riscaldamento togliere il portafiltro 10 e riempire il filtro 16 o 16a con caff macinato utilizzando il misurino dato in dotazione 15 Considerare un misurino per ogni tazza di caff Foto F Premere il caff utilizzando l apposito pressino 14 e pulire il bordo del filtro da eventuali residui di caff foto G N B Il filtro 1 tazza 16a adatto per l utilizzo delle cialde La cialda deve essere posizionata nel foto G filtro facendo attenzione che la cartafiltro della cialda sia all interno del bordo del portafiltro Foto G1 Tenendo bloccata la macchina mediante l impugnatura della leva 1 inserire il portafiltro 10 nell apposito alloggiamento del gruppo 11 e bloccarlo compiendo una breve rotazione da destra a sinistra foto H
28. correctement moulu Utiliser toujours du caf mouture espresso pour votre machine Si la mou ture est trop grosse on obtiendra des caf s clairs l g rs et sans cr me si elle est trop fine le caf sera fonc fort et avec tr s peu de creme La mouture est excellente lorsque en tenant lev le levier 1 et avec la machine tant sous pression le caf s coule goutte goutte vous obtiendrez ainsi le meilleur rendement de votre machine On conseille de moudre le caf avec un moulin meules au moment de l emploi car au contraire il perd entre peu de tempes ses p culiarit s aroma tiques Choisir le filtre correct 16 ou 16a et introduire dans le porte filtre 10 Utiliser le petit filtre pour 1 tasse ou pour l utilisation des sachets et le filtre grand pour 2 tasses Atten dre que la machine arrive la correcte temp rature ave le porte filtre ins r Dans le m me temps pr parer les tasses le caf le lait etc En plus on conseille de r chauffer les tasses en porcelaine Apres le chauffage enlever le porte filtre 10 et remplir le filtre 16 ou 16a avec caf moul en utilisant la mesure en dotation la machine 15 Il faut consid rer une mesure pour chaque tasse de caf Photo F Presser le caf en utilisant le presse caf 14 sp cifique et nettoyer le bord du filtre en tant d ventuels restes de caf photo G N B Le filtre 1 tasse 16a est indiqu pour l utili s
29. delivery Repeat the same operations depending on the desired number of cups of coffee When you have to make the first cup of coffee once the machine is ready we suggest to lift the lever 1 halfway up and then pull it down again for four or five times so as to allow the unit 11 the filter holder 10 and the filter basket 16 to heat up doing this you are sure that the first cup of coffee will be at the proper temperature and with a good cream picture L Warning before pouring out one or several cups of coffee make sure that the level of the water in the boiler does not fall below the minimum level After having prepared the coffee leave the lever 1 facing down resting position so that the water left in the boiler does not leak out of the unit 11 and switch the machine off It is very normal the occasionally water drip after coffee delivery Warning after the pouring out of each cup of coffee do not remove the filter holder immediately but wait a few seconds so that no residual pressure is left between the filter basket and the perforated filter plate this pres sure may cause the rubber gasket of the unit to come off or squirts of liquid mixed with coffee powder contained in the filter basket The filter holder 10 should be remo ved from the unit 11 slowly moving from left to right exerting a light pres sure downwards to aid the release of any residual pressure and avoid pos sible
30. gef llt ist tauchen Sie die Dampfd se 12 bis zum Boden des Behal ters ein und drehen Sie langsam das Handrad des Dampfhahns 4 gegen den Uhrzeigersinn so bringen Sie die Milch fast bis zum Kochen 110 Heben und senken Sie abwechselnd den Beh lter bei ge ffnetem Hahn bis sie die Oberfl che der Milch f r ein paar Sekunden erreichen sodass Sie Milchschaum erhalten Um den Cap puccino zu erhalten f llen Sie die hei e und aufgesch umte Milch zu dem bereits vorbereiteten Kaffee in die entsprechende Tasse 11 HEISSEN GETRANKE ZUBEREITUNG Lassen Sie bevor Sie irgendwelche Getranke aufw rmen vorsichtig etwas Dampf aus der D se 12 indem Sie das Handrad des Dampfhahns 4 gegen den Uhrzeigersinn drehen damit Kondenswasser das sich m glicherweise im Kessel gebildet hat herauslaufen kann 11 1 KAMILLENTEE F llen Sie in einen Beh lter gen gend Wasser um die Menge des gew nschten Getr nks zu erhalten tauchen Sie die Dampfd se 12 in die Fl ssigkeit und drehen Sie langsam das Hand rad des Dampfhahns 4 gegen den Uhrzeigersinn ffnen Sie anschlieBend das Handrad komplett um zu bewirken dass reichlich Dampf herausstr mt um die Fl ssigkeit zum Kochen zu bringen F gen Sie anschlieBend den Teebeutel f r das gew nschte Getrank hinzu 11 2 HEISSE SCHOKOLADE Gie en Sie den Inhalt des bereits dosierten Getr nkebeutels in einen Beh lter geben Sie nach und nach eine Tasse Milch hinzu und mischen beides gut
31. hasta la posici n de para do foto O 135 Espafiol Preparaci n del capuchino Tras llevar la m quina presi n como especificado en el tulo 7 PUESTA EN MARCHA DE LA M QUINA proceder como sigue introducir el tubo de aspiraci n 20 en el recipiente que contiene la leche situado al lado de la m quina foto P poner la taza con el caf preparado precedentemente debajo del pit n del Cappuccino Automatic y abrir el volante del grifo vapor 4 en el sentido inverso al de las agujas del reloj as inicia el suministro de leche emulsionada caliente y rica de espuma Para interrumpir el suministro cerrar el volante grifo vapor 4 en el sentido de las agujas del reloj Es posible regular la espuma de la leche actuando en la barra D de regulaci n 19 del Cappuccino Automatic 17 para tener la consistencia de la crema deseada para una crema densa girar en el sentido de las agujas del reloj para una crema espumosa girar en el sentido inverso al de las agujas del reloj Tras cada suministro es necesario limpiar el Cappuccino Automatic de los residuos de leche Al lado de la m quina poner un vaso lleno de agua en el que inmergir el tubo de aspiraci n 20 Proceder como en la preparaci n normal de un capuchino dejando correr el agua sucia en un recipiente id neo Para volver a colocar el tubo vapor 12 girar en el sentido de las agujas del reloj hasta la posici n d
32. il tubo di aspirazione 20 nel recipiente contenente il latte posto a fianco della macchina foto P porre la tazza con il caff preparato precedentemente sotto il beccuccio del Cappuccino Automatic ed aprire il volantino del rubinetto vapore 4 in senso antiorario inizia cos l erogazio ne di latte emulsionato caldo e ricco di schiuma Per interrompere l erogazione chiudere il volantino rubinetto vapore 4 in senso orario E possibile regolare la schiuma del latte agendo sull asta di regolazione 19 del Cappuccino Automatic 17 per avere la D consistenza della crema desiderata per una crema densa ruo tare in senso orario per una crema schiumosa ruotare in senso antiorario Dopo ogni erogazione necessario pulire il Cappuccino Automatic dai residui del latte Mettere a fianco della macchina un bicchiere pieno d acqua nel quale immergere il tubo di aspirazione 20 Procedere come per la normale preparazione di un cappuccino lasciando scorrere l acqua sporca in un idoneo recipiente Per riposizionare il tubo vapore 12 ruotare in senso orario fino alla posizione di fermo il dispositivo Cappuccino Automatic 17 sfilarlo tirandolo verso destra infilare il tubo vapore e ruotarlo in senso antiorario fino alla posizione di fermo Il cappuccino si pu ottenere anche usando il tubo vapore 12 Per ottenere la montatura del latte per il cappuccino introdurre il latte da preparare in un contenitore alto e st
33. modificaciones t cnicas necesarias a los propios productos y actualizar los manuales sin obligaci n de modificar tambi n las versiones precedentes LA PAVONI S p A declina cualquier responsabilidad por eventuales da os que puedan directa o indirectamente derivar a personas o cosas como consecuen cia de la falta de observancia de todas las prescripciones de las vigentes normas de seguridad una instalaci n no correcta defectos de alimentaci n Uso impropio o no correcto de la m quina uso no conforme a lo especificado en el presente manual graves carencias en el mantenimiento modificaciones sobre la m quina o cualquier intervenci n no autorizado Utilizaci n de recambios no originales o espec ficos para el modelo falta de observancia total o hasta parcial de las instrucciones eventos excepcionales 2 FUNCI N DE LA M QUINA Esta m quina es adecuada para la preparaci n dom stica de caf expr s con mezcla de caf la toma y el suministro de agua caliente y o vapor de leche caliente El usuario tiene que haber le do atentamente y haber entendido bien las ins trucciones contenidas en el manual al fin de hacer funcionar correctamente la m quina 120 121 Espafiol op 2 1 DESTINO DE USO DE LA MAQUINA Los modelos EUROPICCOLA PROFESSIONAL STRADIVARI STRADIVARI PROFES SIONAL pueden suministrar bebidas a base de caf en granos molido agua caliente y vapor
34. montre et attendre que toute la vapeur contenue dans la chaudi re s vacue du Cappuccino Automatic Enlever le couvercle de la chaudi re et le rincer plusieurs fois avec de l eau propre Apr s avoir rempli la chaudi re avec de l eau fra che et propre refermer le couvercle de la chaudi re ainsi que le volant du robinet de la vapeur allumer de nouveau la machine et atten dre qu elle se mette de nouveau sous pression Faire couler abondamment de l eau aussi bien des becs du porte filtre que du Cappuccino Automatic afin d liminer les restes de la solution 88 d tartrante et teindre la machine Pour ter le calcaire qui se d pose sur la r sistance et l int rieur de la chaudi re il est q p possible d utiliser galement une solution d eau et de vinaigre port e bullition l int rieur de cette m me chaudi re Apr s avoir remis la machine sous pression laisser agir la solution pendant environ 15 minutes Remettre l interrupteur sur la position de machine teinte et d brancher sans le tirer le cordon lectrique Vider successivement la chaudi re et effectuer toutes les op rations sus mentionn es afin d liminer tous les r sidus de la solution 16 ACCESSOIRES R cipient recueil gouttes avec grille Filtre pour 1 tasse ou sachet et filtre 2 tasses Doseur pour une dose de caf Presse caf Cappuccino Automatic en option sur les mod les base noire 89 Francais Frangais A 17
35. ou r paration l utilisation d accessoires non recommand spar le fabricant de l appareil pour rait poser des probl mes Ne pas utiliser l ext rieur Ne pas laisser le cordon pendre de la table ni toucher des surfaces chau des 10 Ne pas poser sur une cuisini re ou dans un four chaud 1 1 Mettre toujours l appareil en position 0 avant de le brancher Mettre galement tous les interrupteurs O avant de le d brancher 12 Usage domestique uniquement 13 Faire tr s attention en utilisant la vapeur 74 Francais 4 SCHEMA ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUES EUROPICCOLA Levier Valve de s curit r cipient bu e Couvercle chaudi re Volant robinet vapeur Verre nivel Interrupteur Voyant lumineux Grille et r cipient recueil gouttes Chaudi re 10 Porte filtre 11 Groupe de d bit 12 Tuyau vapeur SEO cA aa l a 16 p ve PROFESSIONAL 13 Manom tre 14 Presse caf 15 Doseur pour une dose de caf 16 Filtre 2 tasses 16aFiltre 1 tasse filtre sachet 17 Cappuccino Automatic 18 Support Cappuccino Automatic 19 Tige r glage 20 Tuyau silicone 21 Couvercle sous base 22 Etiquette des donn e EUROP PROFES hauteur mm 320 320 Dimensions largeur mm 200 200 profondeur mm 290 290 Poids Kg 5 5 5 Capacit nombre tasses espresso 8 1 D bit inint
36. portata all ebollizione all interno della caldaia stessa Dopo aver portato la macchina in pressione lasciar agire la soluzione per circa 15 minuti Riportare l interruttore nella posizione di spento e staccare il cavo di alimentazione senza tirarlo Successivamente effettuare le operazioni di svuotamento della caldaia e tutto quanto sopra riportato per eliminare i residui della soluzione 16 ACCESSORI Vaschetta raccogligocce con griglia Filtro da 1 dose o cialda e filtro 2 tazze Misurino per una dose caff Pressino Cappuccino Automatic optional nei modelli a base nera 37 Italiano Italiano A 17 CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO O ANOMALIE PROBLEMI CAUSA SOLUZIONE La macchina non funziona e la spia dell interruttore non si accende La spia dell interruttore di accensione accesa e l acqua non si scalda 1 Manca la corrente 2 La spina del cavo di alimentazione non inserita correttamente Il cavo di alimentazione danneggiato l termostato di sicurezza da ripristinare La resistenza interrotta oppure bruciata Ripristinare la corrente 2 Inserire correttamente la spina del cavo di limentazione nella presa di corrente Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA per la sostituzione Togliere il tappo 19 della sottobase e premere il pulsantino rosso per il ripristino del termostato Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA Durante l erogazione non esce caff Manca acqu
37. que desde ya estan a Su disposici n El Prima della messa in funzione leggere attentamente il manuale di istruzioni Before starting the machine please read care fully instruction manual Avant la mise en service lire attentive ment le manuel d instructions Lesen Sie vor der Inbetriebnahme aufmerksam die Bedienungsanleitung Antes de la puesta en marcha leer atentamente el manual de instruccio nes Attenzione Togliere alimentazione elettrica quando l apparecchio non viene usato e prima di procedere alla sua pulizia Warning Disconnect the machin from the electricity mains when it is not being used or before cleaning it Attention D brancher de la prise de courant lorsque la machine n est pas utilis e et avant de proc der son nettoyage Achtung Ziehen Sie den Netzstecker wenn die Maschine nicht verwendet wird und bevor sie mit ihrer Reinigung beginnen Atencion Desconectar la alimentacion el ctrica cuando no se utiliza la maqui na y antes de proceder a su limpieza Attenzione Superfici calde Attention Hot surfaces Attention Surfaces chaudes Achtung Hei e Oberfl chen Atenci n Superficies calientes Attenzione Operazioni particolarmen te im portanti e o pericolose Attention Particularly important and or dange rous operations Attention Op rations particuli rement importantes et ou dangereuses Achtung Besonders wichtige und oder gef hr liche Handlungen
38. quemaduras 137 oe gt 06 P Espafiol PP P 13 ADVERTENCIAS IMPORTANTES Colocar la m quina sobre una base estable y seca lejos de fuentes de calor y del alcance de los ni os Controlar siempre la cantidad de agua contenida en la caldera a trav s del vidrio nivel 5 la falta de agua con la m quina en funci n puede causar la quemadura de la resistencia aunque la m quina est dotada de un termostato de seguridad La m quina cuando est encendida adem s de calentar el agua produce vapor que queda comprimido al interior de la caldera por motivos de seguridad se aconseja no dejarla al alcance de los ni os no tocar las partes calientes como la caldera 9 el grupo 11 y el portafiltro 10 para evitar posibles quemaduras No quitar el portafiltro y no poner absolutamente las manos debajo del grupo durante el suministro para evitar posibles quemaduras No abrir nunca el tap n caldera 3 cuando la m quina est en funci n o todav a en presi n para evitar posibles quemaduras Para desenroscar el tap n y llenar otra vez la caldera llevar el interruptor 6 en la posici n de m quina apagada abrir lentamente el volante grifo vapor 4 en el sentido inverso al de las agujas del reloj y esperar que todo el vapor contenido en la caldera salga del tubo dis puesto al efecto 12 en caso de que el vapor no salga de modo regular quitar el portafiltro 10 y levantar lentamente la palanca 1 y ten
39. the socket without pulling it Subsequently empty the boiler and follow the above mentioned steps to remove any residual solution gt 15 DECALCIFICATION We recommend you to decalcify the machine depending on how often you use it and on the 16 ACCESSORIES hardness of the water using a specific softeners that can be found on sale Drip tray with grid e SP Prepare in a container a solution of water and softener and dissolve it in the water subsequen 1 cup filter or pods 2 cups filter tly pour the solution into the boiler 9 and close the boiler cap 3 Coffee spoon for one dose of coffee Coffee press Insert the filter holder 5 into the unit 11 without any coffee and place the Cappuccino Auto Cappuccino Automatic optional in models with black base matic device 17 in its site then switch the machine on Place a container under the filter holder and under the Cappuccino Automatic Once the machine has reached the operating pressure turn the steam tap knob 4 anticlockwise and allow the water to flow out of the Cappuccino Automatic for approximately 10 15 seconds then close the tap again Subsequently lift the lever 1 upward and allow the water to flow out of the nozzles of the filter holder for approximately 10 15 seconds then interrupt delivery Let act the solution to act for approximately 15 minutes and repeat the operations until the water has been entirely finished Place the ON
40. to carry out for these functions 3 3 INSTRUCTIONS FOR THE POWER SUPPLY CORD A short power supply cord is provided to reduce risks of getting tangled up or tripping over a longer cord Longer extension cords are available and may be used if care is exercised in their use If a long extension cord is used the marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance the appliance is of the grounded type the extension cord should be a grounding type the cable does not hang from the table to avoid the risk of getting caught up in it 47 English A 3 4 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances basic safety precautions should always be fol lowed to reduce the risk of fire electric shock and or injury to persons including the following 1 9 Read all instructions and information in this instruction book and any other literature included in this packaging referring to this product before operating or using this appliance Do not touch hot surface Use handles or knobs To protect against fire electric shock and personal injury do not immerse cord plugs or appliance in water or other liquid Close supervision is necessary when any appliance is used by or near chil dren Unplug from outlet when not in use and before cleaning Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance Do not operate
41. une certaine pr caution car la vapeur ainsi que l eau qui sortent sont surchauff es et peuvent provoquer des br lures Lorsque la vapeur et l eau cessent de sortir d visser lentement le couvercle de la chaudi re En teignant la machine au cours du refroidissement de l eau contenue dans la chaudi re il peut se faire que le levier se l ve par lui m me vers le haut Le ph nom ne est provoqu par la d pression qui se cr e l int rieur de cette m me chaudi re Si la machine n est pas utilis e avec une certaine fr quence l teindre en portant l interrupteur sur la position de machine teinte et d brancher le cordon lectrique sans le tirer de la prise de courant 86 Afin d viter des interventions non consenties sur les parties lectriques la sous base est fix e la machine l aide d une vis sp ciale du type Torx par cons quent pour tout type d intervention et pour le remplacement ventuel du cordon lectrique s adresser aux CENTRES D ASSISTANCE autoris s 14 OPERATIONS DE MAINTENANCE ET DE NETTOYAGE Avant toute op ration de nettoyage et de maintenance d brancher le cordon lectrique sans le tirer de la prise de courant Nettoyer r guli rement le porte filtre 10 le filtre 16 la petite douche perc e de distribution de l eau situ e dans le groupe 11 afin d viter des incrustations et pour ter d ventuels d p ts de caf ainsi que le r cipient recueil gouttes 8 e
42. v rifier que le volant 4 du robinet de la vapeur soit ferm e photo B tourner le tuyau de la vapeur 12 dans le sens des aiguilles photo N d une montre et ce jusqu l arr t et ter le tuyau de la vapeur en le tirant vers la droite photo N placer le dispositif avec le Cappuccino Automatic 17 dans l espace pr vu cet effet et ce en le poussant vers la Q gauche photo O Tourner le dispositif avec le Cappuccino Automatic 17 dans le sens inverse des aiguilles d une montre et ce jusqu l arr t 83 Frangais Pr paration du cappuccino Apr s avoir mis la machine sous pression tel qu il est sp cifi au chapitre 7 MISE EN FONCTION DE LA MACHINE proc der comme il est indiqu ci apr s introduire le tuyau d aspiration 20 dans le r cipient contenant le lait et situ c t de la machine photo P disposer la tasse avec le caf pr par pr c demment sous le bec du Cappuccino Automatic et ouvrir le volant du robinet de la vapeur 4 en tournant dans le sens contraire des aiguilles d une montre de cette mani re se met en marche le d bit de lait mulsionn chaud et riche en mousse Pour interrompre le d bit fermer le volant du robinet de la vapeur 4 en tournant dans le sens des aiguilles d une montre Il est possible de r gler la mousse du lait en agissant sur la tige de r glage 19 du Cappuccino Automatic 17 afin d obtenir la consistance de la cr me d
43. voltaggio adeguato vedere la targhetta posta sotto la base della macchina foto C Premere l interruttore 6 sulla posizione di acceso ed attendere che la macchina si porti in pressione circa 5 minuti posizionare un recipiente sotto il gruppo 11 e sollevare lentamente la leva 1 fino al termine della sua corsa e tenerla nella posizione in modo da scaricare completamente la quantit di acqua contenuta nella caldaia Successivamente spe gnere la macchina e disinserire la spina dalla presa di corrente aprire il volantino vapore 4 in senso antiorario ed attendere che tutto il vapore fuoriesca dall apposito tubo 12 aprire il tappo caldaia 3 in senso antiorario e capovolgere la macchina per eli minare tutta l acqua residua contenuta nella caldaia Riempire nuovamente la caldaia con acqua pulita e risciacquare l interno per eliminare i residui della so luzione 6 1 NORMA GENERALE DI SICUREZZA Nel caso la pressione all interno della caldaia doves se superare per qualche anomalia la pressione massi ma interverr la valvola di sicurezza 2 che inizier a sibilare ed aprendosi consentir lo scarico copioso di vapore attraverso lo scodellino condensa foto D Spegnere la macchina evitando qualsiasi manipo lazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato 26 Italiano 7 MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA Introdurre nella caldaia 9 una quantit di acqua in proporzione al caff che si desidera fa
44. 02 95 CE RAAE 200296 CE conforme alle seguenti norme It complies with the following norms A conforme aux normes suivantes in Ubereinstimmung mit den folgenden Normen es conforme a las sigientes normas EN 60335 1 1988 Mod 2 5 6 A51 EN 60335 2 15 1990 EN 61000 3 3 1995 EN 61000 4 2 1995 A1 1998 EN 61000 4 4 1995 EN 61000 4 5 1995 EN 61000 4 6 1996 EN 61000 4 11 1994 EN 55014 1 1993 Al 1997 EN 55014 2 1997 EN 61000 3 2 1995 A13 Descrizione attrezzatura a pressione Pressure device description Decription de l appareillage sous pression Beschreibung der unter Druckstehenden Ger te Descripci n de los equipos de presi n La Pavoni S p A Procyrgtore _ F Eugen Penner A S Giuliano Milanese 13 01 2006 wa La presente dichiarazione perde la sua validit se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione The present declaration will become invalid should the machine be modified without our specific authorization La Pr sente d claration perd sa validit d s lors que la machine est modifi e sans notre expresse autorisation Die vorliegende Erkl rung verliert Ihre G ltigkeit wenn die Maschine ohne unsere ausdr ckliche Genehmigung wer ndert wird La presente declaraci n pierde su validez si la m quina es modificada sin nuestra expresa autorizaci n Italiano Gentile cliente La ringraziamo per aver acquistato un nostro prodotto
45. 127 5 CONEXION ELECTRICA 129 6 PRIMERA PUESTA EN SERVICIO 129 6 1 NORMA GENERAL DE SEGURIDAD 130 7 PUESTA EN MARCHA DE LA MAQUINA 131 8 SUMINISTRO DEL CAF 133 9 SUMINISTRO DEL VAPOR 135 10 PREPARACION DEL CAPUCHINO 135 11 PREPARACI N DE OTRAS BEBIDAS CALIENTES 137 11 1 T MANZANILLA 137 11 2 CHOCOLATE EN TAZA 137 12 SUMINISTRO AGUA CALIENTE 137 13 ADVERTENCIAS IMPORTANTES 138 14 OPERACIONES DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA 139 14 1 LIMPIEZA TUBO VAPOR 139 14 2 LIMPIEZA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC 139 14 3 LIMPIEZA DEL ARMAZ N 140 15 DESCALCIFICACI N 140 16 ACCESORIOS 141 17 CAUSAS DE FALTA DE FUNCIONAMIENTO O ANOMALIAS 142 119 Espafiol 1 INTRODUCCION AL MANUAL El presente manual de instrucciones es parte integrante de la m quina hay que leerlo atentamente y tiene que estar siempre a disposici n para eventuales consul tas ha de conservarse por toda la duraci n operativa de la m quina En caso de extravio o deterioro pueden pedir otro manual a un CENTRO DE ASISTENCIA autorizado Al interior se hallan las informaciones relativas al uso correcto de la m quina la limpieza el mantenimiento y proporciona importantes indicaciones para la realizaci n de operaciones a efectuar con particular atenci n y sobre eventuales riesgos residuales El manual refleja las innovaciones tecnol gicas al momento de la su redacci n el constructor se reserva el derecho de aportar todas las
46. 130 Espa ol 7 PUESTA EN MARCHA DE LA M QUIN Introducir en la caldera 9 una cantidad de agua en funci n del caf que se desea preparar la capacidad de la m quina es equivalente a 8 tazas de caf expr s para el modelo Europiccola y Stradivari y16 tazas de caf expr s para el modelo Professional y Stradivari Professional La cantidad de agua no tendr que superar la parte superior del vidrio nivel 5 y no tendr que bajar a menos de la parte inferior a vista del mismo foto A MODELO EUROPICCOLA Presionar el interruptor 6 que ilumin ndose indica que la m quina est en tensi n contempor neamente tambi n el testigo luminoso 7 se encender indicando la activa ci n de la resistencia foto E Esperar que el testigo luminoso 7 se apague abrir foto E lentamente el sentido inverso al de las agujas del reloj el volante del grifo vapor 4 para descargar la falsa presi n debida al aire que ha quedado en la caldera cerrarlo otra vez en el sentido de las agujas del reloj El testigo se enciende esperar que se apague otra vez Ahora la m quina est en presi n y lista para suministrar el caf y el vapor La alternaci n sucesiva del testigo luminoso entre encendido y apagado es normal en el funcionamiento de la m quina ya que se debe a las inter venciones del pres stato que regula autom ticamente la presi n en caldera MODELO PROFESSIONAL Presionar el interruptor 6 en la p
47. 16a Filtro tazza filtro cialde 17 Cappuccino Automatic 18 Supporto Cappuccino Automatic 19 Asta regolazione 20 Tubo silicone 21 Tappo sottobase 22 Targhetta dati 16a EUROP PROFES pr ond altezza 320 320 S UM PO Dimensioni larghezza mm 200 200 profondit mm 290 290 Peso Kg 5 5 5 Capacit n tazze espresso 8 16 Erogazione ininterrotta minuti vapore 10 15 Pressione in caldaia atm 0 8 1 0 8 1 Resistenza W 1000 1000 Tempo medio riscaldamento minuti 5 5 Alimentazione 120V 60Hz 120V 60Hz 230V 50Hz 230V 50Hz 240V 50Hz 240V 50Hz 23 Italiano STRADIVARI Leva Tappo caldaia Volantino rubinetto vapore Vetro livello Interruttore accensione Spia luminosa Griglia e vaschetta raccogligocce Caldaia 10 Portafiltro 11 Gruppo di erogazione 12 Tubo vapore LLANO 16a Valvola di sicurezza scodellino condensa STRADIVARI PROFESSIONAL 13 Manometro 14 Pressino 15 Misurino per una dose di caff 16 Filtro 2 tazze 16a Filtrol tazza filtro cialde 17 Cappuccino Automatic 18 Supporto Cappuccino Automatic 19 Asta regolazione 20 Tubo silicone 21 Tappo sottobase 22 Targhetta dati STRAD STRAD PROFES altezza mm 320 320 Dimensioni larghezza mm 200 200 profondit mm 290 290 Peso 5 5 Capacit n tazze espresso 8 16 Erogazione ininterrotta minuti va
48. 4 1 REINIGUNG DER DAMPFDUSE Reinigen Sie die Dampfd se nach jedem Gebrauch sorgf ltig um eine Geschmacksver nde rung der zu erw rmenden Getr nke und die Verstopfung der L cher am Ende der Dampfd se zu vermeiden 14 2 REINIGUNG DER CAPPUCCINO AUTOMATIK AuBer der Reinigung nach jedem Gebrauch sollten Sie gelegentlich eine sorgf ltigere Reini gung der Cappuccino Automatik vornehmen Nachdem Sie die Vorrichtung wie im Abschnitt 10 beschrieben aus ihrem Sitz herausgezogen haben kuppeln Sie die Cappuccino Automatik von der Metallhal terung 18 ab wobei die Nutmutter 26 gegen den Uhrzeigersinn abzuschrauben und der Silikonschlauch 20 vom Ansaug hahn 25 abzuziehen ist Foto Q Kuppeln Sie das Stahlrohr 23 vom Milchschaumkorpus 24 ab Nehmen Sie den Milchansaughahn 25 vom Milchschaumkorpus 24 ab Ziehen Sie den Regulierstift 19 vom Hahn 25 ab Reinigen Sie alles sorgf ltig unter flie Bendem Wasser und setzen Sie die Teile foto Q wieder zusammen 113 Deutsch e 0 o P o Deutsch e SP ats gt e 14 3 REINIGUNG DES GEHAUSES Reinigen Sie das u ere der Maschine mit einem weichen Tuch und trocknen Sie sie anschlie Bend ab Verwenden Sie keinen Alkohol oder L semittel Scheuermittel oder Reini gungsmittel um die Besch digung der u eren behandelten Oberfl chen zu vermeiden Tauchen Sie die Maschine nicht ins Wasser auch nicht t
49. 8 CE 89 336 CE 93 68 CE 92 31 CE RHOS 2002 95 CE RAAE 200296 CE conforme alle seguenti norme It complies with the following norms A conforme aux normes suivantes in Ubereinstimmung mit den folgenden Normen es conforme a las sigientes normas EN 60335 1 1988 Mod 2 5 6 51 EN 60335 2 15 1990 EN 61000 3 3 1995 EN 61000 4 2 1995 A1 1998 EN 61000 4 4 1995 EN 61000 4 5 1995 EN 61000 4 6 1996 EN 61000 4 11 1994 EN 55014 1 1993 Al 1997 EN 55014 2 1997 EN 61000 3 2 1995 A13 Descrizione attrezzatura a pressione Pressure device description Decription de l appareillage sous pression Beschreibung der unter Druckstehenden Ger te Descripci n de los equipos de presi n La Pavoni S p A Procuratore D Eugen p Penna K L S Giuliano Milanese 13 01 2006 4 La presente dichiarazione perde la sua validit se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione The present declaration will become invalid should the machine be modified without our specific authorization La Pr sente d claration perd sa validit d s lors que la machine est modifi e sans notre expresse autorisation Die vorliegende Erkl rung verliert Ihre G ltigkeit wenn die Maschine ohne unsere ausdr ckliche Genehmigung wer ndert wird La presente declaraci n pierde su validez si la m quina es modificada sin nuestra expresa autorizaci n a avon Dal 1905 ma
50. AUTOMATIC CLEANING Clean the Cappuccino Automatic after each use Once in a while it should be cleaned more accurately After having slipped the device out of its seat as described in section 10 remove the Cappuccino Automatic from its metal support 18 by unscrewing the ring nut 26 which should be turned anti clockwise and removing the silicon tube 20 from the suction tap 25 picture Q Disconnect the spoutbreaker 23 from the milk frother unit 24 Slip the milk suction tap 25 from the milk frother unit 24 Slip the regulation bar 19 out of the tap 25 Wash carefully everything under running picture Q water and reassemble the components 61 e 0 o English English 14 3 CASING CLEANING Automatic to eliminate any residual softener solution before switching the machine off N Clean the outside of the machine with a damp cloth and then dry it To remove the scale deposits from the heating element and inside the boiler it is also possible to use a water and vinegar solution which should be brought to the boiling inside the boiler Do not use alcohol or solvents abrasives or detergents to avoid damaging itself the treated outside surfaces Once the machine has reached the correct pressure let work the solution for approximately Do not place the machine in water not even part of it 15 minutes Place the switch on the OFF position again and unplug the main cable from
51. CAUSES DE MAUVAIS FONCTIONNEMENT OU D ANOMALIES PROBLEMES CAUSE SOLUTION La machine ne fonctionne pas et le voyant de l interrupteur ne s allume pas Le voyant de l interrupteur d allumage est allum et l eau ne se r chauffe pas 1 Il n y a pas de courant lectrique 2 La fiche du cordon lectrique n est pas branch e correctement 3 Le cordon lectrique est endommag 1 Le thermostat de s curit a besoin d tre restaur 2 La r sistance est interrompue ou br l e 1 Remettre le courant 2 Introduire correctement la fiche du cordon lectrique dans la prise de courant 3 S adresser au CENTRE D ASSISTANCE pour le faire remplacer Enlever le couvercle 19 de la sous base et appuyer sur le petit bouton rouge pour restaurer le thermostat S adresser au CENTRE D ASSISTANCE Durant le d but le caf ne s coule pas 1 Il manque de l eau dans la chaudi re 2 Le caf est moulu trop fin 3 La quantit de caf est excessive Le caf est trop press Introduire de l eau dans la chaudi re Remplacer par une mouture plus grosse Diminuer la quantit de caf dans le filtre Moins tasser le caf Le caf s coule trop rapidement Le caf est moulu trop gros La quantit de caf est insuffisante Le caf n est pas suffisamment press Caf vieux ou inadapt Le r glage de la mouture doit tre plus fin Augmenter la d
52. Drehen Sie den Verschluss 3 des Kessels Ab im Uhrzeigersinn und berpr fen Sie dass T STRAD PROFES der Verschluss selbst und das Handrad des a ue SCH SE e Dampfhahns 4 gut verschlossen sind im Einbaumafe biete Wim 200 200 Uhrzeigersinn gedreht Foto B tiefe mm 290 290 Gewicht Kg 5 55 H he der Espressotassenkapazit t 8 16 Ununterbrochene Dampfbildung in Minuten 10 15 Kesseldruck atm 08 1 0 8 1 Widerstand W 1000 1000 Mittlere Aufheizzeit Minuten 5 5 Stromversorgung 120V 120V 60Hz 230V 50Hz 230V 50Hz 240V 5 2 240V 50Hz 102 103 Deutsch foto D Setzen Sie den Siebtrager 10 in die Br hsieb 11 ein und befestigen Sie ihn mit einer Bewegung von rechts nach links Foto H Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose mit der richtigen Spannung siehe Schild auf dem Boden der Maschine Foto C Stellen Sie den Schalter 6 auf die eingeschal tete Position und warten Sie bis die Maschine unter Druck steht cirka 5 Minuten stellen Sie ein Gef f unter die Br hsieb 11 und heben Sie langsam den Hebel 1 bis zum Ende seines Verlaufs halten Sie ihn so in dieser Position dass die im Kessel enthaltene Menge v llig herauslauft Schalten Sie anschlie end die Maschine ab und ziehen Sie den Netzstecker ffnen Sie das Hand rad des Dampfhahns 4 gegen den Uhrzeigersinn und warten Sie bis der gesamte Dampf aus der entsprechenden D se 12 ausgetreten ist ffnen Sie den Kesselverschluss
53. Filtro 1 cafe filtro pastilla 17 Cappuccino Automatic 18 Soporte Cappuccino Automatic 19 Barra regulaci n 20 Tubo silicona 21 Tap n debajo base 22 Placa datos 16a EUROP PROFES 16 15 E ps altura 320 320 S uw Dimensiones 200 200 profundidad mm 290 290 Peso Kg 5 5 5 Capacidad n tazas caf expr s 8 16 Suministro ininterrumpido minutos vapor 10 15 Presi n en caldera atm 0 8 1 0 8 1 Resistencia W 1000 1000 Tiempo medio calentamiento minutos 5 5 Alimentaci n 120V 60Hz 120V 60Hz 230V 50Hz 230V 50Hz 240V 50Hz 240V 50Hz 127 Es anol STRADIVARI Veo a Palanca STRADIVARI PROFESSIONAL 13 V lvula de seguridad taz n agua de condensaci n 14 Tap n caldera Volante grifo vapor Vidrio nivel Interruptor encendido Testigo luminoso Rejillas y cubeta recoge gotas Caldera 10 Portafiltro 11 Grupo de erogaci n 12 Tubo vapor 16a T des I 22 17 19 20 N 18 A 21 15 16 16a Man metro Prensador Medidor para una dosis de caf Filtro 2 cafes Filtro 1 cafe filtro pastilla Cappuccino Automatic Soporte Cappuccino Automatic 19 Barra regulaci n 20 Tubo silicona 21 Tap n debajo base 22 Placa datos STRAD STRAD PROFES alura mm 320 320 Dimensiones lanchura mm 200 200 profundidad mm 290 290 Peso Kg
54. G IN DIE BEDIENUNGSANLEITUNG 95 ITALIANO 15 39 ENGLISH 41 65 2 FUNKTION DER MASCHINE 95 FRANCAIS 67 91 DEUTSCH 93 117 3 SICHERHEITSHINWEISE 96 ESPANOL 119 143 3 1 UNSACHGEMASSER GEBRAUCH 98 3 2 RESTGEFAHREN 99 3 1 UNSACHGEMASSER GEBRAUCH 99 3 2 RESTGEFAHREN 100 4 SCHALTBILD UND TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN 101 5 ELEKTRISCHER ANSCHLUSS 103 6 VOR INBETRIEBNAHME 103 6 1 ALLGEMEINE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN 104 7 INBETRIEBNAHME DER MASCHINE 105 8 KAFFEEZUBEREITUNG 107 9 DAMPFZUBEREITUNG 109 10 CAPPUCCINO ZUBEREITUNG 109 11 HEISSEN GETRANKE ZUBEREITUNG 111 11 1 KAMILLENTEE 111 11 2 HEISSE SCHOKOLADE 111 12 HEIBWASSERZUBEREITUNG 111 13 WICHTIGE HINWEISE 112 14 REINIGUNGS UND WARTUNGSARBEITEN 113 14 1 REINIGUNG DER DAMPFDUSE 113 14 2 REINIGUNG DER CAPPUCCINO AUTOMATIK 113 14 3 REINIGUNG DES GEHAUSES 114 15 ENTKALKUNG 114 16 ZUBEH R 115 17 URSACHEN F R FUNKTIONSAUSFALLEN ODER ANOMALIEN 116 93 94 1 EINFUHRUNG IN DIE BEDIENUNGSANLEITUNG Die vorliegende Bedienungsanleitung ist erganzender Bestandteil des Ger tes sie ist aufmerksam zu lesen und muss immer bereitliegen damit evtl darin nachgeschla gen werden kann sie ist ber die gesamte Betriebsdauer des Gerdtes aufzuheben Bei Verlust oder Abnutzung kann eine neve Bedienungsanleitung bei einem autori sierten KUNDENDIENST angefordert werden Sie finden hierin Informationen die zum ordnungsgem en Gebrauch der Kaffeedosier
55. Handrad des Dampfhahns im Uhrzeigersinn foto M Um eine gr ere Menge Dampf zu erhalten muss der Wasserstand im Kessel ungef hr der Mitte des Wasserstands im Sichtfenster 5 entsprechen F r einen bessere dampf Wir empfehlen einen dampf Ausstreuung f r die Dauer von zwei Minuten Achtung Der Dampf tritt mit einer Temperatur von zirka 100 C aus seien Sie also extrem vorsichtig um eventuelle Verbrennungen zu vermeiden poo P 10 CAPPUCCINO ZUBEREITUNG Vor der Inbetriebnahme muss die bliche Dampfd se 12 durch die Cappuccino Automatik 17 ersetzt werden optional bei den Modellen mit schwarz lackiertem Sockel Folgende Handlungen m ssen dazu ausgef hrt werden Q Stellen Sie sicher dass das Handrad 4 des Dampfhahns geschlossen ist Foto B Drehen Sie die Dampfd se 12 im Uhrzeigersinn bis zur Endposition und ziehen Sie die Dampfd se aus Sitz heraus indem Sie sie nach rechts ziehen Foto N Setzen Sie in dieselbe Aufnahme die Vorrichtung mit der Cap puccino Automatik 17 ein indem Sie nach links schieben Foto O Drehen Sie die Vorrichtung mit der Cappuccino Auto matik 17 gegen den Uhrzeigersinn bis zur Endposition 109 Deutsch Cappuccino zubereitung Gehen Sie nachdem Sie die Maschine wie in Kapitel 7 INBE TRIEBNAHME DER MASCHINE beschrieben unter Druck gesetzt haben wie folgt vor Legen Sie den Ansaugschlauch 20 den Beh lter mit Mil
56. La macinatura non corretta 3 La quantit di caff insufficiente 1 Sostituire il caff 2 Regolare la macinatura del caff 3 Aumentare la dose del caff Il caff esce troppo freddo La macchina non era alla giusta temperatura Mancato preriscaldamento del portafiltro Presenza di calcare sulla resistenza Resistenza parzialmente bruciata Il pressostato non lavora entro i valori ottimali Rispettare le indicazioni riportate nel paragrafo 7 Il portafiltro deve essere riscaldato contemporaneamente all acqua Effettuare la decalcificazione Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA Il caff esce troppo caldo Il pressostato non lavora entro i valori ottimali Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA La valvola di sicurezza sibila ed esce vapore dalla valvola o dallo scodellino condensa La macchina non eroga vapore La molla che regola la valvola di sicurezza bloccata Il pressostato non lavora entro i valori ottimali La macchina non in pressione fori del terminale del tubo vapore sono otturati Manca acqua nella caldaia Il tubo vapore non stato inserito correttamente Incrostazioni di calcare sulla resistenza 1 Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA 2 Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA 1 Vedi l indicazione del paragrafo 7 2 Pulire i fori con l ausilio di un ago 3 Introdurre acqua nella caldaia 4
57. NCTION DE LA MACHINE Cette machine est adapt e pour la pr paration domestique du caf espresso avec un m lange de caf pour le pr l vement et le d bit d eau chaude et ou de vapeur de lait chaud l utilisateur doit avoir lu attentivement et bien compris les instructions contenues dans le mode d emploi de mani re pouvoir faire fonctionner correctement la machine 69 Francais A Frangais op 2 1 EMPLOIS RESERVES A LA MACHINE Les mod les EUROPICCOLA PROFESSIONAL STRADIVARI STRADIVARI PROFES SIONAL sont en mesure de distribuer des boissons base de caf moulu en grains de l eau chaude et de la vapeur d eau pour la pr paration et le r chauffement de boissons du lait chaud des boissons base de lait et de caf 3 CONSEILS DE SECURITE l utilisateur doit se conformer aux normes de s curit en vigueur dans le Pays o la machine est utilis e en plus des r gles dict es par le bon sens commun et des indications contenues dans ce mode d emploi Afin de garantir le fonctionnement correct de la machine ainsi que la conservation dans le temps de ses caract ristiques il est conseill de v rifier les justes condi tions d environnement la temp rature ambiante doit tre comprise entre 5 et 35 en vitant de se servir de la machine dans des lieux o sont utilis s des jets d eau ou bien dans des environnements externes soumis aux agents atmosph ri ques soleil plui
58. P GP e Verwenden Sie die Maschine nicht im Freien Verwenden Sie die Maschine nicht zu anderen als den vorgesehenen Zwek ken Tauchen Sie die Maschine das Stromkabel oder andere elektrische Teile nicht ins Wasser um Br nde Stromschl ge und Personensch den zu vermeiden Verwenden Sie bei einem Brand einen Kohlens ure Feuerl scher 2 Verwen den Sie kein Wasser oder Dampffeuerl scher Stellen Sie den Ein Ausschalter auf aus und ziehen Sie den Netzstecker ohne dabei am Stromkabel zu ziehen bevor Sie irgendwelche Reinigungs oder War tungsarbeiten an der Maschine vornehmen Diese Espressomaschine wurde ausschliesslich fur den Haushalt entwickelt Wartungseingriffe oder Reparaturen mussen von einem befugten Kundendienst erfolgen Das gilt nicht fur Reinigungs oder ordentliche Wartungsarbeiten Sicherstellen dass die auf dem Datenschild des Gerats angegebene Spannung mit der Ihres Netzanschlussen ubereinstimmt Nie lauwarmes oder heisses Wasser in den Wasserbehalter fullen Ausschliessli ch kaltes Wasser verwenden Wahrend des Betriebs nie die heissen Teile oder das Netzkabel der Maschine beruhren Keine Schleif oder Scheuermittel zum Reinigen verwenden Zur Vermeidung von Kalkablagerungen kohlesaurefreies Mineralwasser verwen den Das Gerat nicht in Wasser tauchen 3 1 UNSACHGEMASSER GEBRAUCH Bei unsachgem em Gebrauch geht jede Form der Garantie ver loren und der Hersteller lehnt jede Verantwor
59. RE D ASSISTANCE autoris Vous trouverez l int rieur les informations pour une utilisation correcte de la machine pour le nettoyage et la maintenance et elles vous fourniront d importan tes indications pour effectuer lesdites op rations avec une attention particuli re et pour d ventuels autres risques Ce mode d emploi refl te les innovations technologiques en vigueur au moment de sa r daction le constructeur se r serve le droit d apporter toutes les modifications techniques n cessaires ses propres produits et de mettre jour les modes d em plois sans avoir l obligation de revoir galement les versions pr c dentes LA PAVONI S p A d cline toute responsabilit pour d ventuels dommages pouvant tre cr s directement ou bien indirectement des personnes ou des biens suite qu manque d observation de toutes les normes de s curit en vigueur Q une installation incorrecte des erreurs d alimentation lectrique une utilisation inadapt e ou bien incorrecte de la machine Q une utilisation non conforme aux indications de ce mode d emploi Q un grave manque de maintenance Q des modifications effectu es sur la machine ou bien toute intervention non autoris e une utilisation de pi ces de rechange n tant pas originales ou sp cifiques pour le mod le qu manque d application totale ou m me partielle des indications des v nements exceptionnels 2 FO
60. SISTENCIA La v lvula de seguridad silba y sale vapor de la v lvula o del taz n agua de condensaci n La m quina no suministra vapor 1 El resorte que regula la v lvula de seguridad est bloqueada 2 El pres stato no trabaja dentro de los valores ideales 1 La m quina no est en presi n 2 Los orificios del terminal del tubo vapor est n obturados 3 Falta agua en la caldera 4 El tubo vapor no se ha introducido correctamente 5 Incrustaciones de cal en la resistencia Dirigirse al CENTRO DE ASISTENCIA Dirigirse al CENTRO DE ASISTENCIA Ver la indicaci n en el p rrafo 7 2 Limpiar los orificios con el auxilio de un aguja 3 Introducir agua en la caldera 4 Volver a colocar el tubo vapor 5 Efectuar la descalcificaci n Ruido de la m quina vibraciones 1 Las espiras de la resistencia est n demasiado cercanas 2 Incrustaciones de cal en la resistencia 143 1 Dirigirse al CENTRO DE ASISTENCIA 2 Efectuar la descalcificaci n
61. STRADIVARI PROFES SIONAL sono in grado di erogare bevande base di caff in grani macinato acqua calda e vapore acqueo per la preparazione ed il riscaldamento di bevande latte caldo bevande a base di latte e caff 3 AVVERTENZE DI SICUREZZA L utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel Paese dove la macchina viene utilizzata oltre alle regole dettate dal comune buon senso ed alle prescrizioni contenute nel presente manuale Per garantire il corretto funzionamento della macchina ed il mantenimento nel tempo delle sue caratteristiche si consiglia di verificare le giuste condizioni ambientali la temperatura ambiente deve essere compresa fra 5 e 35 C evi tando l utilizzo della macchina in luoghi dove vengono usati getti di acqua o in ambienti esterni sottoposti ad agenti atmosferici sole pioggia Dopo aver tolto la macchina dall imballo assicurarsi che la stessa sia intatta e non abbia sub to danneggiamenti I componenti dell imballaggio devono essere consegnati negli appositi centri di smaltimento e in nessun caso lasciati incustoditi o alla portata di bambini animali o di persone non autorizzate Prima della messa in funzione della macchina verificare che la tensione di ali mentazione specificata nella targhetta dati posta sotto la base della macchina sia quella in uso nel Paese Collocare la macchina in un luogo sicuro su una base solida lontano da fonti di calore e
62. Sichtfenster der Wasserstandanzeige 5 fehlendes Wasser bei laufender Maschine kann das Durchbrennen des Widerstands bewir ken auch wenn die Maschine mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet ist Die Maschine produziert wenn Sie angeschaltet ist au er heiBem Wasser auch Dampf der im Inneren des Kessels verbleibt aus Sicherheitsgr nden empfehlen wir sie auDerhalb der Reichweite von Kindern aufzustellen die hei en Teile des Kessels 9 der Br hsieb 11 und des Siebtr gers 10 nicht zu ber hren um m gliche Verbr hungen und Verbrennungen zu vermeiden Ber hren Sie w hrend der Ausgabe nicht den Siebtr ger und halten Sie nie mals die Hande unter die Bruhgruppe damit m gliche Verbrennungen ver mieden werden k nnen ffnen Sie niemals den Kesselverschluss 3 wenn die Maschine eingeschaltet ist und noch unter Druck steht um m gliche Verbrennungen zu vermeiden Um den Verschluss abzuschrauben und den Kessel erneut zu leeren stellten Sie den Ein Ausschalter 6 auf aus ffnen langsam das Handrad des Dampfhahns 4 gegen den Uhr zeigersinn und warten bis der ganze im Kessel befindliche Dampf durch die entsprechende D se 12 herausgestr mt ist kommt der Dampf nicht auf die bliche Weise heraus nehmen Sie den Siebtr ger 10 ab und heben langsam den Hebel 1 und lassen ihn oben damit der Dampf und das im Kessel befindliche Wasser durch die Br hgruppe herauslaufen k nnen In beiden Fallen empfehlen wir eine
63. a quindi durante le manovre usare la massima cautela per evitare scottature o ustioni La ditta costruttrice declina ogni responsabilit per danni a cose persone o ani mali causati da eventuali interventi sulla macchina di persone non qualificate o non autorizzate a queste mansioni 3 3 ISTRUZIONI SUL CAVO ELETTRICO Viene fornito un cavo elettrico abbastanza corto per evitare che si attorcigli o che vi inciampiate Si possono utilizzare con molta attenzione delle prolunghe Qualora venga utilizzata una prolunga verificare che il voltaggio riportato sulla prolunga sia perlomeno uguale al voltaggio elettrico dell elettrodomestico che sia munito di una spina a tre pin con messa a terra qualora il cavo del l elettrodomestico sia di questo tipo che il cavo non penda dal tavolo per evitare di inciamparvi 21 Italiano A Italiano A 34 PRECAUZIONI IMPORTANTI Durante l utilizzo di elettrodomestici consigliabile prendere alcune precauzioni g p p per limitare il rischio di incendi scosse elettriche e o incidenti 1 Leggere attentamente tutte le istruzioni ed informazioni riportate in questo manualetto e in qualsiasi altro opuscolo contenuto nell imballo prima di avviare ed utilizzare la macchina espresso 2 Non toccare le superfici calde Non immergere cavo spine o il corpo della macchina in acqua o altro liquido per evitare incendi o scosse elettriche 4 Fare particolare attenzione durante l
64. a nella caldaia Il caff macinato troppo fine La quantit di caff eccessiva Il caff troppo pressato Introdurre acqua nella caldaia Sostituire con una macinatura pi grossa Diminuire la quantit di caff nel filtro Pressare meno il caff Il caff esce troppo rapidamente Il caff macinato troppo grosso La quantit di caff insufficiente Pressatura del caff insufficiente 4 Caff vecchio o inadatto La regolazione della macinatura deve essere pi fine 2 Aumentare la dose di caff 3 Premere maggiormente il caff 4 Sostituire il caff Il caff esce a gocce Il caff esce tra il gruppo caldaia ed il portafiltro Il caff macinato troppo fine La quantit di caff eccessiva Eccessiva pressatura del caff 1 Il portafiltro non inserito correttamente 2 Eccessiva quantit di caff nel filtro 3 Il bordo del portafiltro non stato pulito A Lo guarnizione del gruppo caldaia usurata 38 1 La regolazione della macinatura deve essere pi grossa 2 Diminuire la quantit di caff 3 Pressare meno il caff 1 Inserirlo in modo corretto 2 Diminuire la quantit di caff 3 Togliere residui di caff dal bordo del portafiltro 4 Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA Italiano PROBLEMI CAUSA SOLUZIONE Non si forma la crema sul caff 1 La miscela di caff non adatta per il tipo di macchina 2
65. abge geben und d rfen auf keinen Fall unbewacht Kindern Tieren oder nicht befugten Personen berlassen werden Pr fen Sie vor Inbetriebnahme der Maschine dass die Stromspannung die auf dem Datenschild am Boden des Ger tes angegeben ist derjenigen entspricht die im Land verwendet wird Stellen Sie die Maschine an einem sicheren Ort auf festem Untergrund entfernt von Hitzequellen und au erhalb der Reichweite von Kindern auf Pr fen Sie bevor Sie die Maschine verwenden dass die Wassermenge im Kessel nicht unter dem erforderlichen Minimalstand liegt und dass das Handrad der Dampfd se geschlossen ist Pr fen Sie bevor Sie die Maschine anschlie en oder von der Stromversorgung trennen dass der Ein Ausschalter auf aus gestellt ist 96 Ziehen Sie den Netzstecker wenn sie die Maschine nicht brauchen und bevor Sie sie reinigen ohne dabei am Stromversorgungskabel zu ziehen Verwenden Sie die Maschine nicht wenn sie nicht ordnungsgem funktioniert oder wenn Stromversorgungskabel oder Stecker besch digt sind wir empfehlen in diesem Fall das Stromkabel auszutauschen oder das Ger t von einem autori sierten KUNDENDIENST kontrollieren zu lassen Ber hren Sie nicht die hei en Oberfl chen Kessel Br hgruppe Siebtr ger Dampfd se um Verbrennungen zu vermeiden Nehmen Sie den Siebtr ger w hrend des Herauslaufens des Kaf fees nicht ab um m gliche Verbrennungen zu vermeiden ffnen Sie den Kesselverschluss
66. abrir completamente el volante para consentir la salida en grande cantidad de vapor para llevar a ebullici n el l quido Luego afiadir el sobre de la bebida por preparar 11 2 CHOCOLATE EN TAZA Verter el contenido del sobre de la bebida ya dosificada en un recipiente y a adir una taza de leche poco a la vez mezclando bien inmergir el tubo vapor 12 hasta tocar el fondo del recipiente girar lentamente el volante grifo vapor 4 en el sentido inverso al de las agujas del reloj y llevar a ebullici n Para aumentar la densidad prolongar la ebullici n Atenci n el vapor sale a una temperatura alrededor de los 100 C no poner absolutamente las manos debajo del tubo vapor y operar con extrema cau tela para evitar posibles quemaduras 12 SUMINISTRO AGUA CALIENTE El agua caliente con la m quina en presi n se obtiene adem s que con el uso del tubo vapor 12 como descrito en el p rrafo 11 1 tambi n utilizando el Cappuccino Automatic 17 Para la preparaci n tras montar el dispositivo como descrito en el p rrafo 10 es suficiente introducir el tubo de aspiraci n 20 en un recipiente que contiene agua poner un contenedor debajo del pit n del Cappuccino Automatic y abrir el volante del grifo vapor 4 en el sentido de las agujas del reloj Una vez alcanzada la dosis deseada cerrar el volante Atenci n no poner absolutamente las manos debajo del Cappuccino Automa tic porque el l quido est sobrecalentado y puede provocar
67. activated picture E sai Wait for the warning light 7 to switch off turn the steam tap knob 4 slowly by turning it anticlockwise and discharge the false pressure due to the air that is left in the boiler then close it again by turning it clockwise The warning light will switch on again wait for it to switch eii off Now the machine has reached the correct pressure and is ready to deliver coffee and steam When the green lamp starts blinking alternatively it is due to the normal functioning of the machine which automatically regulates the pressure in the boiler PROFESSIONAL MODEL Place the switch 6 on the on position lighting it up will indicate that the machine is on picture E When the pointer of the pressure gauge 13 will have reached the green zone turn slowly the steam tap knob 4 by turning it anticlokwise to discharge the false pressure due to the air left in the boiler then close it picture E again by turning it clockwise and wait for the pointer of the pressure gauge to reach the green zone Now the machine has reached the correct pressure and is ready to deliver coffee and steam The pressure will be automa tically regulated and maintained by the pressure switch which acts on the heating element 53 English picture El picture E STRADIVARI MODEL Press the switch 6 which by lighting up will indicate that the machine is on and that th
68. ainer for steam and water collection paying attention since the steam and water discharged are overheated and may cause scalds When the steam and water stop discharging unscrew the boiler cap slowly When the machine is off during the process of cooling down it may happen that the lever moves upward by itself This phenomenon is caused by the depression forming inside the boiler itself If the machine is not used often switch it off placing the ON OFF switch on the OFF position and removing the main cable plug from the socket without pulling it 60 English The base mat is fixed to the machine with a special Torx type screw to avoid tampering with electrical parts therefore for any type of intervention and in case of replacement of the power supply cable please refer to the authorised SERVICE CENTRES 14 MAINTENANCE AND CLEANING OPERATIONS Before conducting any kind of cleaning operation unplug the main cable from the power socket without pulling the cable Clean regularly the filter holder 10 the filter basket 16 and the perforated filter plate pla ced under the group 11 to avoid incrustations and keep dry the drip tray 8 and the drain well on the base to avoid water infiltration inside the base 14 1 STEAM TUBE CLEANING To avoid altering the taste of the drinks to be heated and the clogging of the holes of the steam pipe ending clean carefully the steam pipe after every use 14 2 CAPPUCCINO
69. any appliance with a damaged cord or plug or in the event of appliance faults or damages Return appliance to the nearest authorized service centre for examination repair or adjustment The use of accessory attachments not raccomended by the appliance manu factorer may results in fire electric shock or personal injury Do not use outdoors Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surface 10 Do not place on or near hot gas or electric burner or in a heated oven 11 Always turn appliance to 0 then plug cord into the wall outlet To disconnect turn switch to then remove plug from wall outlet 12 Do not use appliance for other than intended household use 13Use extreme caution when using hot steam 48 English 4 TECHNICAL DIAGRAM AND SPECIFICATIONS EUROPICCOLA Lever Safety valve condensation basin Boiler cap Steam tap knob Level glass ON OFF switch Warning light Grid and drip tray Boiler 10 Filter holder 11 Delivery unit 12 Steam pipe l a 16 m ve PROFESSIONAL 13 Pressure gauge 14 Coffee press 15 Coffee spoon for a one cup of coffee dose 16 2 cups filter 16a 1 cup filter 17 Cappuccino Automatic 18 Cappuccino Automatic support 19 Regulation bar 20 Silicone tube 21 Base mat cap 22 Data plate EUROP PROFES height 320 320 Dimensions width mm 200 200 depth
70. ar la palanca 1 dirigi da hacia abajo posici n de descanso de modo que el agua que ha quedado en la caldera no salga del grupo 11 y apagar la m quina Es normal el gotear de l agua del portafiltro des pu s la erogaci n del caf Atenci n despu s de cada caf suminis trado no quitar inmediatamente el porta filtro sino esperar algunos segundos de modo que ya no haya presi n residual entre el filtro y la ducha que podr a cau sar la salida de la guarnici n en goma del grupo o el chorro de la sustancia liquida impregnada de polvo de caf contenida en el filtro El portafiltro 10 ha de quitarse lenta mente del grupo 11 de izquierda hacia derecha ejerciendo una ligera presi n hacia abajo para favorecer la elimina ci n del eventual presi n residual y evi tar posibles quemaduras 134 foto L Espa ol 9 SUMINISTRO DEL VAPOR Atenci n el operador no est protegido contra el chorro directo de vapor o agua calien te prestar la m xima atenci n durante las operaciones Tras controlar que en la caldera haya regularmente agua y haber efectuado todas las maniobras previstas para llevar la m quina en presi n asegurarse de que la palanca 1 est dirigida hacia abajo posici n de descanso y mantenerla en aquella posici n Antes de calentar cualquier bebida hacer salir con cautela un poco de vapor del tubo 12 operando en el volante grifo vapor 4 en el sentido inverso a
71. ass der Zeiger der Mano meter wieder in den gr nen Bereich steigt In diesem Moment steht die Maschine unter Druck und ist bereit um den Kaffee und den Dampf zu erzeugen Der Druck wird automatisch regu liert und vom Druckw chter gesteuert der auf den Widerstand einwirkt Das abwechselnde Aufleuchten und Verl schen der Leuchtanzeige ist ein normale Funktionsweise der Maschine die von den Druckw chter verursacht wird der automatisch den Kesseldruck reguliert 106 Si au cours du fonctionnement la machine reste sans eau le thermostat de s curit interviendra et interrompra l alimentation lectrique de la machine Dans ce cas le thermostat devra tre restaur voir paragraphe 18 causes de non fonctionnement 8 KAFFEEZUBEREITUNG Um einen optimalen Espresso zuzubereiten ist es wichtig einen Kaffee von guter Rostung und korrekter Mahlung zu verwenden F r eine Espressomaschine eignet sich eine feine Kaffeemahlung wenn die lung zu grob ist erhalten Sie einen hellen und leichten Espresso ohne Crema wenn die Mahlung zu fein ist erhalten Sie einen sehr dunklen und starken Es presso mit wenig Crema Der Mahlgrad ist optimal wenn der Kaffee heraustr pfelt der Handhebel sollte dabei oben sein und das Ger t unter Druck Auf diese Weise erbringt Ihr Gerat die beste Leistung Es wird dazu geraten den Kaffee mit einer M hle mit Mahlscheiben zu mah len nur soviel wie f r die Zubereitung be
72. ation des sachets Le sachet doit tre positionn foto G dans le filtre en faisant attention que le papier filtre soit l int rieur du bord du porte filtre Photo R En tenant la machine bloqu e l aide de la poign e du levier 1 introduire le porte filtre 10 dans l espace du groupe 11 pr vu cet effet et le bloquer en effectuant une br ve rotation de droite gauche photo H Pousser le levier 1 vers le haut alors qu l aide de la main gauche vous empoignerez le porte filtre afin de tenir la machine immobile et le maintenir dans cette position pendant quelques secondes une fois que les premi res gouttes de caf se sont coul es le baisser au maximum Vous r p terez la manoeuvre selon la quantit de caf s d sir s photo l 81 Francais O A Frangais Pour obtenir un coulement uniforme du caf la pression exerc e sur le levier devra tre propor tionnelle la r sistance rencontr e par ce m me levier au cours du d bit R p ter les m mes op rations selon le nombre de caf s d sir s Lorsque vous devez faire le premier caf et que la machine est teinte il est conseill de soulever le levier 1 jusqu moiti et de le rabaisser en r p tant l op ration quatre ou cinq fois de mani re permettre le rechauffement du groupe 11 du porte filtre 10 et du filtre 16 afin de pouvoir obtenir tout de le premier caf la juste temp r
73. attendere alcuni secondi per favorire l eliminazione dell eventuale pressione residua onde evitare possibili ustioni Fare attenzione a non fare funzionare la macchina senz acqua per non danneg giare la resistenza Per evitare danni utilizzare solo accessori o ricambi omologati dal costruttore Nel caso di guasti o imperfetto funzionamento della macchina spegnere la stes sa evitando qualsiasi manipolazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato per sostituire eventualmente con ricambi originali le parti usurate o danneggiate Qualora vengano effettuati interventi di riparazione non autorizzati sulla mac china o vengano utilizzati ricambi non originali vengono a decadere le condizioni di garanzia e pertanto la ditta costruttrice si riserva il diritto di non riconoscerne pi la validit Non usare la macchina in ambienti esterni 19 Italiano OS gt 005 bP Italiano A OS Non usare la macchina per altro uso che non sia quello per cui stata costruita Per evitare incendi scariche elettriche e danni personali non immergere la macchi na nell acqua il cavo di alimentazione o altri componenti elettrici In caso di incendio utilizzare estintori ad anidride carbonica CO2 Non utilizza re acqua o estintori a vapore Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione disattivare la macchina portando l interruttore di accensione nella posizione di spento e togliere la spina dalla p
74. ature et avec une bonne cr me photo L Attention avant le d bit et dans le cas de la r alisation de plusieurs caf s contr ler que le niveau de l eau dans la chaudi re ne descende pas au dessous du niveau minimum Apr s avoir fait le caf laisser le levier 1 tourn vers le bas position de repos de mani re ce que l eau rest e dans la chaudi re ne sorte pas du groupe 11 et teindre la machine Il est tout normal qu un peu d eau s echappe apr s le d bit du caf Attention apr s chaque caf r alis ne pas enlever imm diatement le porte filtre mais attendre quelques secondes de mani re ce qu il ne reste plus de pression entre le filtre et la douche de distribution ce qui pourrait provoquer la sortie du groupe du joint en caoutchouc ou bien la giclee d une substance liquide impr gn e de poudre de caf contenue dans le filtre Le porte filtre 10 doit tre enlev len tement du groupe 11 de gauche en allant vers la droite et ce en exer ant une l g re pression vers le bas afin de favoriser l limination de l ventuelle pression encore pr sente et d viter des br lures possibles 82 Francais 9 DEBIT DE LA VAPEUR Attention l op rateur n est pas prot g contre le jet direct de la vapeur ou de l eau chaude pr ter la plus grande attention au cours des op rations Apr s avoir contr l qu il y ait de l eau dans la chaudi re et apr s avoir effectu
75. autoris es sont effectu es sur la machine ou bien si des pi ces de rechange non originales sont utilis es les conditions de garantie sont annul es et le constructeur se r serve le droit de ne plus en reconna tre la validit 71 Francais gt P 005 P bP BPP Gb Frangais Ne pas utiliser la machine pour toute autre utilisation qui ne soit pas celle pour laquelle elle a t construite Afin d viter des incendies des d charges lectriques et des incidents personnels ne pas plonger la machine dans l eau ni son cordon ou d autres composants lectriques En cas d incendie utiliser des extincteurs anhydride carbonique CO2 Ne pas utiliser d eau ou d extincteurs vapeur Avant toute op ration de nettoyage ou de maintenance d sactiver la machine en positionnant l interrupteur d allumage sur la position teint et d brancher la fiche de la prise de courant sans tirer sur le cordon lectrique Cette machine est r serv e un usage domestiques Toute intervention d assistance ou de r paration exception faite des op rations de nettoyage et d entretien courant devraetreeffectu e par un Centred assistence agr V rifier si le voltage correspond bien aux sp cifications apparaissant sur la plaque des donn es techniques Ne jamais mettre de l eau ti de ou chaude dans le r servoir mais toujours de l eau froide Ne pas toucher les surfaces chaudes de l appareil pendant le fonctionnement e
76. caldera no est por debajo del nivel m nimo requerido y que el volante grifo vapor est cerrado Antes de conectar y desconectar la m quina asegurarse de que el interruptor de encendido est en posici n apagada Desconectar el enchufe de la toma de corriente cuando la m quina no se utiliza y 122 antes de proceder a su limpieza sin tirar el cable de alimentaci n No usar la m quina si no funciona correctamente o si el cable de alimentaci n o el enchufe han sufrido alg n da o se recomienda sustituir el cable de alimenta ci n o hacer controlar la m quina por un CENTRO DE ASISTENCIA autorizado No tocar las superficies calientes caldera grupo portafiltro lanza vapor para evitar quemaduras No quitar el portafiltro durante el suministro del caf para evitar posibles quemaduras No abrir el tap n caldera cuando la m quina est en funci n o todav a en presi n para evitar posibles quemaduras primero hay que apagar la m quina luego abrir lentamente el volante grifo vapor y esperar que todo el vapor salga del tubo al efecto y suce sivamente desenroscar el tap n En ning n caso poner las manos debajo del grupo y la lanza vapor ya que los liquidos o el vapor suministrado est n sobrecalentados y pueden provocar quemaduras Tras el suministro del caf no quitar inmediatamente el portafiltro esperar algunos segundos para favorecer la eliminaci n de la eventual presi n residual al fin de evitar posibles
77. cchine per caffe Wem KS UNI EN ISO 9001 Cod Fiscale e P IVA 00790800155 www lapavoni com La Pavoni S p A T 0 e mail espresso O lapavoni it Via Privata Gorizia 7 20098 San Giuliano Milanese MI Italy Telefono 39 02 98217 1 Fax 39 02 9821787 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA CE EC DECLARATION OF CONFORMITY DECLARATION DE CONFORMITE CE EG KONFORMITATSERKLARUNG DECLARACIO DE CONFORMIDAD CE La Pavoni S p A Dichiara sotto la propria responsabilit che il prodotto Macchina per caff per uso domestico Declare that the following product Espresso coffee machines for domestic use D clare que les produits suivants Machines caf expresso pour usage domestique Erkl rt dass die folgenden Produkte Hausalt Espresso Kaffeemaschinen Declara bajo nuestra responsabilidad que el producto Maquina para caf de uso dom stico Modello Model Mod le STL STH SPL SPH SERIE STRADIVARI Modell Modelo al quale riferita questa Dichiarazione secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche to which this Li relates is according to the provisions of the specific directives laquelle se r f re cette d claration selon p prescriptions des directives specifiques auf das sich diese Erkl rung bezieht Entsprechend der Vorschriften der spezifischen Richtlinien al cual se refiere esta Dog de acuerdo con lo prescrito por las especificas directivas 73 23 CE 93 68 CE 89 336 CE 93 68 CE 92 31 CE RHOS 20
78. ch den Sie neben die Maschine gestellt haben Foto P Stellen Sie die Tasse mit dem vorher zubereiteten Kaffee unter den Auslauf der Cappuccino Automatik und ffnen Sie den Dampfhahn 4 gegen den Uhrzeigersinn nun beginnt emul gierte warme Milch mit reichlich Schaum herauszulaufen SchlieBen Sie das Handrad des Dampfhahns 4 im Uhrzeiger sinn um das Herauslaufen zu unterbrechen Die gew nschte Konsistenz des Milchschaums kann mit dem Regulierstift 19 der Cappuccino Automatik 17 eingestellt werden einen dickeren Milchschaum erhalten Sie wenn Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn drehen einen lockereren Schaum erhalten Sie wenn Sie ihn im Uhrzeigersinn drehen A Nach jeder Zubereitung muss die Cappuccino Automqtik von Milchresten befreit werden Stellen Sie dazu neben die Maschine ein Glas mit Wasser in das Sie den Ansaugschlauch 20 eintauchen Gehen Sie vor wie bei einer normalen Zubereitung von Cappuccino lassen Sie dabei das verschmutzte Wasser in einen geeigneten Beh lter laufen Zur Wiederanbringung der Dampfd se 12 drehen Sie die Cappuccino Automatik 17 im Uhrzeigersinn bis zur Endposition und ziehen sie nach rechts heraus setzen Sie die Dampfd se ein und drehen Sie sie gegen den Urzeigersinn bis zur Endposition Der Cappuccino kann auch mit der Dampfd se 12 zubereitet werden F len Sie die Milch zum Aufsch umen f r den Cappuccino in einen hohen und schmalen Beh lter der bis zur Mitte
79. coffee The coffee has been pressed too much Add water in the boiler Replace with a coarser coffee blend Reduce the amount of coffee in the filter basket Press the coffee less The coffee is delivered too fast The coffee is too coarse grained There is not enough coffee The coffee is not pressed enough The coffee is stale or not suitable Replace with a finer coffee blend Increase the amount of coffee Press the coffee more Replace the coffee The coffee is delivered in drops Coffee leaks from between the boiler unit and the filter holder The coffee is too fine grained There is too much coffee The coffee has been pressed too much 1 The filter holder is not inserted properly 2 There is too much coffee in the filter 3 The filter holder edge has not been cleaned 4 The gasket of the boiler unit is worn 64 Replace with a coarser coffee blend Reduce the amount of coffee Press the coffee less 1 Insert it properly 2 Reduce the amount of coffee 3 Remove the coffee powder from the edge of the filter holder 4 Refer to the SERVICE CENTRE English PROBLEMS CAUSE SOLUTION The froth does not form on the coffee 1 The coffee blend is not suitable for this type of machine 2 The grinding is inadequate 3 There is not enough coffee Replace the coffee Adjust the coffee grinding Increase the amount of coffee The coffe
80. colare attenzione e per eventuali rischi residui Il manuale rispecchia le innovazioni tecnologiche al momento della sua reda zione il costruttore si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche tecniche necessarie ai propri prodotti e di aggiornare i manuali senza l obbligo di rivedere anche le versioni precedenti LA PAVONI S p A declina ogni responsabilit per eventuali danni che possano direttamente od indirettamente derivare a persone o cose in conseguenza della mancata osservanza di tutte le prescrizioni delle vigenti norme di sicurez za una installazione non corretta difetti di alimentazione uso improprio o non corretto della macchina uso non conforme a quanto specificato nel presente manuale gravi carenze nella manutenzione modifiche sulla macchina o qualsiasi intervento non autorizzato Utilizzo di ricambi non originali o specifici per il modello inosservanza totale o anche parziale delle istruzioni eventi eccezionali 2 FUNZIONE DELLA MACCHINA Questa macchina adatta alla preparazione domestica di caff espresso con miscela di caff al prelievo ed all erogazione di acqua calda e o vapore di latte caldo L utilizzatore deve aver letto attentamente e ben compreso le istruzioni contenute nel manuale in modo da fare funzionare correttamente la macchina 17 Italiano op 2 1 DESTINAZIONE D USO DELLA MACCHINA I modelli EUROPICCOLA PROFESSIONAL STRADIVARI
81. dalla portata dei bambini Verificare prima dell uso della macchina che la quantit d acqua nella caldaia non sia al di sotto del livello minimo richiesto e che il volantino rubinetto vapore sia chiuso Prima di collegare e scollegare la macchina assicurarsi che l interrutore di accen sione sia in posizione spenta 18 Disinserire la spina dalla presa di corrente quando la macchina non viene usata e prima di procedere alla sua pulizia senza tirare il cavo di alimentazione Non usare la macchina se non funziona correttamente o se il cavo di alimenta zione o la spina sono stati danneggiati si raccomanda di sostituire il cavo di alimentazione o di far controllare la macchina da un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato Non toccare le superfici calde caldaia gruppo portafiltro lancia vapore per evitare scottature Non togliere il portafiltro durante l erogazione del caff per evitare possibili ustioni Non aprire il tappo caldaia quando la macchina in funzione o ancora in pressione per evitare possibili ustioni bisogna prima spegnere la macchina poi aprire lentamente il volantino rubinetto vapore ed attendere che tutto il vapore fuoriesca dall apposito tubo e successivamente svitare il tappo Non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo e la lancia vapo re poich i liquidi o il vapore erogato sono surriscaldati e possono provocare ustioni Dopo l erogazione del caff non togliere immediatamente il portafiltro
82. den damit sich kein Rest druck mehr zwischen dem Sieb und der Duse befindet der dazu f hren k nnte dass die Gummidichtung aus der Br h gruppe gedr ckt wird oder dass die mit Kaffeepulver vermischte Fl ssigkeit die im Sieb enthalten ist entweicht Der Siebtrager 10 wird von links nach rechts langsam von der Br hsieb 11 abgenommen wobei ein leichter Druck nach unten auszu ben ist damit die Beseitigung m glichen Restdrucks beg n stigt wird und es nicht zu eventuellen Verbrennungen kommt 108 foto L Deutsch 9 DAMPFZUBEREITUNG Achtung Der Benutzer kann nicht gegen den direkten Austritt von Dampf oder heiffem Wasser gesch tzt werden seien Sie w hrend der Bedienung deshalb u erst vorsich tig Pr fen Sie nachdem Sie kontrolliert haben dass sich im Kessel gen gend Wasser befindet und nachdem Sie alle vorgeschriebenen Handlungen durchgef hrt haben um den Kessel unter Druck zu setzen dass der Hebel 1 nach unten gerichtet ist in Ruhestellung und halten Sie ihn in dieser Position Lassen Sie bevor Sie beliebige Getranke w rmen vorsichtig etwas Dampf aus der D se 12 indem Sie das Handrad des Dampfhahns 4 gegen den Uhrzeigersinn drehen damit Kondenswasser das sich m glicherweise im Kessel gebildet hat herauslaufen kann ffnen Sie anschlieBend den Hahn noch weiter damit die gew nschte Menge Dampf heraustreten kann Foto M Schlie en Sie am Ende des Vor gangs das
83. divari et 16 tasses d espresso pour le mod le Professional et Stradivari Professional La quantit d eau devra pas d passer la partie sup rieure du verre nivel 5 et ne devra pas descendre en dessous de la partie inf rieure visible de ce dernier photo A MODELE EUROPICCOLA Appuyer sur l interrupteur 6 qui en s illuminant signale que la machine est sous tension le voyant lumineux 7 s allumera en m me temps et indiquera le branchement de la r sistance photo E Attendre que le voyant lumineux 7 s teigne ouvrir len tement en tournant dans le sens contraire celui des aiguilles d une montre le volant du robinet de la vapeur 4 afin d vacuer la fausse pression due l air rest dans la chaudi re la refermer en tournant dans le sens des aiguilles d une montre Le voyant se rallume attendre qu il s teigne de nouveau A ce moment la machine est sous pression et est pr te pour le d bit du caf et de la vapeur Le fait que le voyant s allume et s teigne alternativement d une mani re successive rentre dans le fonctionnement normal de la machine car cela est d aux interventions du pressostat qui r gle automatiquement la pression dans la chaudi re MODELE PROFESSIONAL Presser l interrupteur 6 s allumera la lampe t moin l in terieur qui signale que la machine est sous tension photo E Lorsque l aiguille du manom tre 13 se d placera dans la zone verte ouvrir l
84. durch tauchen Sie die Dampfd se 12 bis zum Boden des Beh lters ein ffnen Sie langsam das Handrad des Dampfhahns 4 gegen den Uhrzeigersinn und bringen Sie den Inhalt zum Kochen Verlangern Sie den Siede vorgang um eine gr ere Dickfl ssigkeit zu erzielen Achtung Der Dampf tritt mit einer Temperatur von cirka 100 C aus halten Sie also niemals die Hande unter die Dampfd se und seien Sie extrem vorsichtig um eventuelle Verbrennungen zu vermeiden 12 HEIGWASSERZUBEREITUNG Au er durch die Dampfd se 12 erh lt man hei es Wasser mit der Maschine unter Druck so wie im Abschnitt 11 1 beschrieben auch mit der Cappuccino Automatik 17 Dazu ist es f r die Zubereitung nach der Montage der Vorrichtung wie sie im Abschnitt 10 erl utert ist ausreichend den Ansaugschlauch 20 in einen Beh lter mit Wasser zu halten einen Beh lter unter den Auslauf der Cappuccino Automatik zu stellen und das Handrad des Dampfhahns 4 im Uhrzeigersinn zu ffnen Ist die gew nschte Menge erreicht schlie en Sie das Handrad 111 Deutsch O Deutsch PP POP Achtung Halten Sie niemals die Hande unter die Cappuccin Automatik da die Fl ssigkeit kochend heif ist und Verbrennungen verursachen kann 13 WICHTIGE HINWEISE Stellen Sie die Maschine auf einen festen und trockenen Untergrund entfernt von Hitzequellen und auferhalb der Reichweite von Kindern Pr fen Sie immer die Wassermenge im Kessel ber das
85. e etc Apr s avoir t la machine de son emballage s assurer qu elle soit intacte et 7 Ze qu elle n ait pas subi de dommages Les parties de l emballage doivent tre d pos es dans des centres sp cifiques d limination des d chets et ne doivent tre en aucun cas laiss es sans surveillan ce ou bien la port e des enfants d animaux ou de personnes non autoris es Avant d allumer la machine v rifier que la tension d alimentation sp cifi e sur l tiquette reportant les donn es situ e sous la base de la machine soit celle en vigueur dans votre Pays Placer la machine dans un lieu s r sur une base solide loin de sources de chaleur et de la port e des enfants Avant d utiliser la machine v rifier que la quantit d eau dans la chaudi re ne soit pas en dessous du niveau minimum requis et que la valve d ouverture du petit robinet de la vapeur soit ferm e Avant de brancher et de d brancher la machine s assurer que l interrupteur soit sur la position teint 70 D brancher la fiche de la prise de courant lorsque la machine n est pas utilis e et avant de proc der son nettoyage et ce sans tirer sur le cordon lectrique Ne pas utiliser la machine si elle ne fonctionne pas correctement ou bien si le cordon lectrique ou la fiche ont t endommag s il est recommand de rem placer le cordon ou de faire contr ler la machine par un CENTRE D ASSISTANCE autoris Ne pas toucher les su
86. e delivered is too cold 1 The machine had not reached the correct temperature The filter holder had not been pre heated Scale present on the resistor Partially burnt out resistor The pressure switch does not work within optimal values Comply with the directions listed in section 7 The filter holder needs to be heated up at the same time as the water Carry out decalcification Refer to the SERVICE CENTRE Refer to the SERVICE CENTRE The coffee delivered is too hot The pressure switch does not work within optimal values Refer to the SERVICE CENTRE The safety valve hisses and there is steam coming out of the valve or from the condensation basin The machine does not deliver steam The spring regulating into the safety valve is blocked The pressure switch does not work within optimal values The machine has not reached the correct pressure The holes of the steam pipe ending are clogged There is no water in the boiler The steam pipe has not been inserted properly There are scale deposits on the heating element Refer to the SERVICE CENTRE Refer to the SERVICE CENTRE Refer to the directions listed in section 7 Clean the holes with a needle Add water in the boiler Insert the steam pipe properly Carry out decalcification The machine is noisy vibrations The coils of the heating element are too close 2 There are scale deposits on the
87. e desiderata foto M Al termine dell operazione chiudere il volantino rubinetto vapore in senso orario foto M Per ottenere un abbondante quantit di vapore l acqua in caldaia deve essere circa a met del vetro livello 5 Si consiglia d effettuare erogazioni del vapore della durata di max di 2 minuti per ottenere un migliore rendimento del l erogazione vapore Attenzione il vapore fuoriesce ad una temperatu ra intorno ai 100 C operare con estrema cautela per evitare possibili ustioni gt 00 P e 10 PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO La sostituzione del tubo vapore tradizionale 12 con il Cappuccino Automatic 17 optional sui modelli a base nera deve avvenire prima della messa in servizio d 12 Le operazioni da svolgere sono le seguenti accertarsi che il volantino 4 del rubinetto vapore sia chiuso foto B foto N ruotare il tubo vapore 12 in senso orario fino alla posi zione di fermo e sfilare dalla propria sede il tubo vapore tirandolo verso destra foto N Q infilare nella propria sede il dispositivo con il Cappuccino Automatic 17 spingendolo verso sinistra foto O Ruotare il dispositivo con il Cappuccino Automatic 17 in senso antiorario fino alla posizione di fermo foto O 31 Italiano Preparazione del cappuccino Dopo aver portato la macchina in pressione come specificato al capitolo 7 MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA proce dere come segue inserire
88. e di tanto in tanto il Cappuccino Automatic ad una pulizia pi accurata Dopo aver sfilato dalla propria sede il dispositivo come descritto nel paragrafo 10 staccare il Cappuccino Automatic dal supporto in metallo 18 svitando la ghiera 26 in senso antio rario e togliere il tubo in silicone 20 dal rubinetto di aspirazione 25 foto Q Staccare il rompigetto 23 dal corpo montalatte 24 Sfilare il rubinetto aspirazione latte 25 dal corpo montalatte 24 Sfilare l asta di regolazione 19 dal rubinetto 25 Lavare il tutto accuratamente in acqua cor rente e rimontare i componenti foto Q 35 ltaliano O OH A d Italiano o gt bb Ce gt 14 3 PULIZIA DELLA CARROZZERIA Pulire l esterno della macchina con un panno umido ed asciugarla successivamente Non usare alcol o solventi abrasivi o detergenti per evitare il danneggiamen to delle superfici esterne trattate Non immergere la macchina nell acqua nemmeno parzialmente 15 DECALCIFICAZIONE Vi consigliamo di decalcificare la macchina in base alla frequenza d uso ed alla durezza dell acqua usando prodotti decalcificanti specifici che si trovano in commercio Preparare in un contenitore una soluzione di acqua e decalcificante e scioglierlo nell acqua successivamente versare la soluzione nella caldaia 9 e chiudere il tappo caldaia 3 Inserire nel gruppo 11 il portafiltro 5 senza caff ed il Cappucci
89. e hea ting element is activated picture E1 A Wait for the warning light 7 to switch on turn the steam tap knob 4 slowly by turning it anti clockwise and discharge the false pressure Q due to the air that is left in the boiler then close it again by turning it clockwise The warning light turn off and wait for it to switch on again Now the machine has reached the correct pressure and is ready to deliver coffee and steam When the green lamp starts blinking alternatively it is due to the normal functioning of the machine which automatically regulates the pressure in the boiler STRADIVARI PROFESSIONAL MODEL Place the switch 6 on the on position lighting it up will indicate that the machine is on picture When the pointer of the pressure gauge 13 will have reached the green zone turn slowly the steam tap knob 4 by turning it anticlokwise to discharge the false pressure due to the air left in the boiler then close it again by turning it clockwise and wait for the pointer of the pressure gauge to reach the green zone Now the machi ne has reached the correct pressure and is ready to deliver coffee and steam The pressure will be automatically regulated and maintained by the pressure switch which acts on the heating ele ment The alternation of the warning light 6 is normal because it means that the pressure switch adjusts automatically the pressure in the boiler 54 En
90. e parado el dispositivo Cappuccino Automatic 17 extraerlo tir ndolo hacia derecha introducir el tubo vapor y girarlo en el sentido inverso al de las agujas del reloj hasta la posici n de parado El capuchino tambi n se puede obtener usando el tubo vapor 12 Para obtener la leche montada para el capuchino introducir la leche por preparar en un contenedor alto y estrecho lleno a mitad inmergir el tubo vapor 12 hasta tocar el fondo del contenedor girar lentamente el volante grifo vapor 4 en el sentido inverso al de las agujas del reloj y llevar la leche casi a ebullici n 136 spano Alzar y bajar alternativamente el contenedor con el grifo abierto hasta rozar la superficie de la leche por algunos segundos hasta obtener la leche montada Para obtener el capuchino afiadir al caf realizado en la taza al efecto la leche caliente y montada 11 PREPARACI N DE OTRAS BEBIDAS CALIENTES Antes de calentar cualquier bebida hacer salir con cautela un poco de vapor del tubo vapor 12 operando en el volante grifo vapor 4 en el sentido inverso al de las agujas del reloj para eliminar la eventual agua de condensaci n que se ha acumulado al interior de la cal dera 11 1 T MANZANILLA Introducir en un contenedor el agua suficiente para obtener la dosis de bebida deseada inmergir el tubo vapor 12 en el liquido y girar lentamente el volante grifo vapor 4 en el sentido inverso al de las agujas del reloj sucesivamente
91. ections contained in the manual in order to use the machine properly 43 English A English gt op 2 1 MACHINE USE The EUROPICCOLA PROFESSIONAL STRADIVARI STRADIVARI PROFESSIO NAL models deliver drinks made out of ground coffee beans hot water and steam for the preparation and warming of drinks hot milk beverages based on coffee and warm hot milk 3 SAFETY WARNINGS This appliance is not intended for use by young children or infirm persons unless they have been adequately supervi sed by a responsible person to ensure that they can use the appliance safely Young children shold be supervised to ensure that they do not play with the appliance The user has to follow the safety regulations in force in the country where the machine is used in addition to the rules suggested by common sense and the directions contained in this manual In order to guarantee proper operation of the machine and preservation in time of its features the user is advised to check the right environmental conditions room temperature must range between 5 and 35 To avoid the use of the machine in places where jets of water are used in outdoor environments exposed to the action of the weather sun rain etc After removing the machine from its packaging make sure that it is intact and it is not damaged The packaging must be delivered to the proper waste disposal centres and in no case left unattended or to the
92. eilweise 15 ENTKALKUNG Wir empfehlen die Maschine entsprechend der H ufigkeit des Gebrauchs und der Wasserh r te regelmaBig zu entkalken verwenden Sie dazu spezielle im Handel erhaltliche Entkalker Bereiten Sie in einem Beh lter eine L sung aus Wasser und Entkalker zu f llen Sie die Losung anschlie end in den Kessel 9 und schlie en Sie den Kesselverschluss 3 Setzen Sie den Siebtr ger 5 ohne Kaffee in die Br hsieb 11 und die Cappuccino Automatik 17 in ihren Sitz und stellen Sie die Maschine an Stellen Sie einen Beh lter unter den Siebtr ger und einen unter die Cappuccino Automatik Steht die Maschine unter Druck so drehen Sie das Handrad des Dampfhahns 4 gegen den Uhrzeigersinn auf und lassen f r zirka 10 15 Sekunden Wasser aus der Cappuccino Automatik laufen bevor Sie den Hahn wieder schlie en Heben Sie anschlieBend den Hebel 1 nach oben und lassen Sie das Wasser f r ca 10 15 Sekunden aus dem Auslauf des Siebtr gers laufen bevor Sie das Herauslaufen unterbrechen Lassen Sie die L sung f r cirka 15 Minuten einwirken und wiederholen Sie die Handlungen bis das Wasser verbraucht ist Stellen Sie den Schalter wieder auf aus und ziehen Sie den Netzstecker ohne dabei am Stromkabel zu ziehen Offnen Sie langsam das Handrad des Dampfhahns 4 gegen den Uhrzeigersinn und warten Sie bis der ganze Dampf im Kessel aus der Cappuccino Automatik herausgestr mt ist Schrauben Sie den Kesselverschluss ab u
93. entement en tournant dans le sens contraire celui des aiguilles d une montre le volant du robinet de la vapeur 4 et ce afin d vacuer la fausse pression due l air rest dans la chaudi re la refermer en tournant dans le sens des aiguilles d une montre et attendre que l aiguille du manom tre revienne dans la zone verte La machine est alors sous pression et est pr te pour le d bit du caf et de la vapeur La pression sera r gl e et maintenue automatiquement par le pressostat qui agit sur la r sistance 19 Frangais photo El photo El MODELE STRADIVARI Appuyer sur l interrupteur 6 l interrupteur s il luminera pour signaler que la machine est sous tension et que la r sistance de la chaudi re est A active photo E1 Attendre que le voyant lumineux 7 soit allum ouvrir lentement en tournant dans le sens contrai Q re celui des aguilles d une montre le volant du robinet de la vapeur 4 afin d vacuer la faus se pression gt due l air rest dans la chaudi re le refermer en tournant dans le sens des aguilles d une montre Le voyant s teigne attendre qu il s allume de nouveau A ce moment la machine est sous pression et est pr te pour le d bit du caf et de la vapeur Le fait que le voyant s allume et s teigne alternativement d une mani re suc cessive rentre dans le fonctionnement normal de la machine car cela est d aux interventions du pressostat qui r gle automat
94. erioration you can ask for a new manual from an authorised SERVICE CENTRE The manual contains the information regarding the proper use of the machine to its cleaning and maintenance and it supplies important indications for carrying out operations requiring special attention and for possible residual risks The manual reflects the technological innovations at the time of its publishing the manufacturer reserves the right to introduce all the technical modifications required on its products and to update the manuals with no obligation to also review the previous versions LA PAVONI S p A declines any liability for damages that may be directly or indi rectly caused to people or things caused by the following reasons failure to comply with all the prescriptions of the current safety regulations improper installation improper voltage illegitimate or incorrect use of the machine incorrect use as specified in this manual serious maintenance shortcomings alterations on the machine or any unauthorised intervention non original use of spare parts which are not especially meant for the model total or partial failure with the instructions exceptional events 2 MACHINE FUNCTION This machine is suitable for home preparation of espresso coffee using a blend of coffee for the withdrawal and delivery of hot water and or steam and of hot milk The user must read carefully and clearly understand the dir
95. erla alzada de modo que el vapor y el agua contenidos en la caldera salgan a trav s del grupo En los dos casos se recomienda poner un recipiente para recoger el vapor y el agua usando una cierta precauci n ya que el vapor y el agua que salen est n sobrecalentados y pueden provocar quemaduras Cuando el vapor y el agua paran de salir desenroscar lentamente el tap n caldera Apagando la m quina durante el enfriamiento del agua contenida en la caldera puede ocurrir que la palanca por su cuenta se levante hacia arriba El fen meno est causado por la depresi n que se crea al interior de la caldera misma Si la m quina no se utiliza con una cierta frecuencia desactivarla llevando el interruptor en la posici n de apagado y quitar el cable de alimentaci n de la toma de corriente sin tirarlo La parte debajo de la base est fijada a la m quina mediante un tornillo espe cial tipo Torx para evitar manipulaciones a las partes el ctricas consecuente mente para cualquier tipo de intervenci n y para la eventual sustituci n del cable de alimentaci n dirigirse a los CENTROS DE ASISTENCIA autorizados 138 spano 14 OPERACIONES DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Antes de cualquier operaci n de limpieza y mantenimiento quitar el cable de alimentaci n de la toma de corriente sin tirarlo Limpiar normalmente el portafiltro 10 el filtro 16 y la ducha que se encuentra en la parte superior del grupo 11 para evitar inc
96. errompu minutes vapeur 10 15 Pression dans la chaudi re atm 0 8 1 0 8 1 R sistance W 1000 1000 Dur e moyenne r chauffement minutes 5 5 Alimentation 120V 60Hz 120V 60Hz 230V 50Hz 230V 50Hz 240V 50Hz 240V 50Hz 19 Frangais STRADIVARI Levier Valve de s curit r cipient bu e Couvercle chaudi re Volant robinet vapeur Verre nivel Interrupteur Voyant lumineux Grille et r cipient recueil gouttes Chaudi re 10 Porte filtre 11 Groupe de d bit 12 Tuyau vapeur OP Mp 16a STRADIVARI PROFESSIONAL 2 13 Manom tre 14 Presse caf 15 Doseur pour une dose de caf 16 Filtre 2 tasses 16aFiltre 1 tasse filtre sachet 17 Cappuccino Automatic 18 Support Cappuccino Automatic 19 Tige r glage 20 Tuyau silicone 21 Couvercle sous base 22 Etiquette des donn e STRAD STRAD PROFES hauteur mm 320 320 Dimensions largeur mm 200 200 profondeur mm 290 290 Poids Kg 5 5 5 Capacit nombre tasses espresso 8 16 D bit ininterrompu minutes vapeur 10 15 Pression dans la chaudi re atm 08 1 08 1 R sistance W 1000 1000 Dur e moyenne r chauffement minutes 5 5 Alimentation 120V 60Hz 120V 60Hz 230V 50Hz 230V 50Hz 240V 50Hz 240V 50Hz 76 5 BRANCHEMENT ELECTRIQUE Francais Attention Avant de proc der au branchement lectrique il est n cessaire de s assurer que la ten
97. es externas tratadas No sumergir la m quina en el agua aunque parcialmente 15 DESCALCIFICACI N Les aconsejamos descalcificar la m quina seg n la frecuencia de uso y la dureza del agua usando productos descalcificantes espec ficos que se hallan a la venta Preparar en un contenedor una soluci n de agua y descalcificante y deshacerlo en el agua sucesivamente verter la soluci n en la caldera 9 y cerrar el tap n caldera 3 Introducir en el grupo 11 el portafiltro 5 sin caf y el Cappuccino Automatic 17 en la propia sede y poner en marcha la m quina Colocar un contenedor debajo del portafiltro y debajo del Cappuccino Automatic Cuando la m quina est en presi n girar el volante grifo vapor 4 en el sentido inverso al de las agujas del reloj y dejar que el agua corra del Cappuccino Automatic por unos 10 15 segundos y cerrar el grifo Sucesivamente alzar la palanca 1 hacia arriba y dejar fluir el agua por unos 10 15 segundos de los pitones del portafiltro e interrumpir el suministro Dejar actuar la soluci n por unos 15 minutos y repetir las operaciones hasta el agotamiento del agua Llevar otra vez el interruptor en la posici n de apagado y desenganchar el cable de alimen taci n de la toma de corriente sin tirarlo Abrir lentamente el volante grifo vapor 4 en el sentido inverso al de las agujas del reloj y esperar que todo el vapor contenido en la caldera salga del Cappuccino Automatic Quitar el ta
98. f heraus Der Druckwachter arbeitet nicht mit optimalen Werten Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST Das Sicherheitsventil zischt und Dampf tritt aus dem Ventil oder dem Kondenswasserteller aus Die Maschine erzeugt keinen Dampf Die Feder die das Sicherheitsventil steuert ist blockiert Der Druckw chter arbeitet nicht mit optimalen Werten Die Maschine steht nicht unter Druck Die Locher am Ende der Dampfdise sind verstopft Kein Wasser im Kessel Die Dampfd se wurde nicht richtig eingesetzt Kalkverkrustungen auf dem Widerstand Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST Siehe Hinweise im Abschnitt 7 Reinigen Sie die L cher mit Hilfe einer Nadel F llen Sie Wasser in den Kessel Bringen Sie die Dampfd se richtig an Entkalken Sie die Maschine Die Maschine macht ungewohnliche Ger usche Vibrationen Die Windungen des Widerstands sind zu nahe beieinander 2 Kalkverkrustungen auf dem Widerstand 117 Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST Entkalken Sie die Maschine 9 1 INTRODUCCION AL MANUAL 121 ITALIANO 15 39 ENGLISH 41 65 2 FUNCI N DE LA M QUINA 121 FRANCAIS 67 91 DEUTSCH 93 117 3 ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD 122 ESPANOL117 143 3 1 USO IMPROPIO 125 3 2 RIESGOS RESIDUALES 125 3 1 USO IMPROPIO 125 3 2 RIESGOS RESIDUALES 126 4 ESQUEMA Y CARACTERISTICAS TECNICAS
99. from the power socket without pulling the main cable This appliance is for household use Any repairs or servicing operations with the exception of normal cleaning and maintenance operations must be undertaken by an authorized service centre Check voltage to be sure that the voltage indicated on the plate agrees with your voltage Never use warm or hot water to fill the water tank Use cold water only Keep your hands and the cord away from hot parts of the appliance during operation Never clean with scouring powders or hard implements To avoid your machine scaling up use purified or bottled water Do not immerse base in water 3 1 MISUSE In case of misuse any form of guarantee is not valid and the manufacturer declines any liability for damages to people and or things Will be regarded as misuse any different use from the one declared any intervention on the machine that is not in line with the indications listed in this manual any use of the machine that has been tampered with components or safety devices use of the machine outdoors 3 2 RESIDUAL RISKS The user cannot be protected against direct jets of steam or hot water therefore he should be extremely careful in handling the machine to avoid burns or scalds 46 English The manufacturer declines any liability for damages to things people or animals caused by any intervention on the machine by non qualified people or who have not been authorised
100. glish If during the operation the machine is left without water the safety thermostat will intervene by a Dina the machine power supply In this case the thermostat will have to be reset see section 18 Causes for Operating Failures 8 COFFEE DELIVERY To obtain a good cup of coffee it s important to use a good quality coffee well roasted and correctly grinded The coffee espresso machine needs the use of a thin mixture grinded if the grinding is too coarse we will obtain light and pale coffees and without cream If the grinding is too thin we will obtain dark and strong coffees with little cream The grinding is optimal when the espresso is black and creamy To obtain a good cup of coffee you should follow these rules with the machine under pressure put the filter basket 16 with grinded coffee inside the filter holder n 10 and together under the group pull up the lever 1 and after few seconds the coffee starts dripping from the filter holder The machine will be in the best condition for coffee deliver We suggest to grind the coffee with a coffee grinder at the moment of its use because once grinded it looses its fragrance in a short time Please do not use a blade type grinder because it makes too much coffee dust and produces an irregular grind Choose the correct filter 16 or 16a and put it into the filter holder 10 Use the small filter for 1 cup or for pods use and the big filter for 2 cups
101. gruesa 2 Disminuir la cantidad de caf 3 Prensar menos el caf El caf sale entre el grupo caldera y el portafiltro 1 El portafiltro no est colocado correctamente 2 Excesiva cantidad de caf en el filtro 3 El borde del portafiltro no se ha limpiado 4 La guarnici n del grupo caldera est desgastado 142 1 Introducirlo de modo correcto 2 Disminuir la cantidad de caf 3 Quitar los residuos de caf del borde del portafiltro A Dirigirse al CENTRO DE ASISTENCIA Espa ol PROBLEMAS CAUSA SOLUCION No se forma la crema sobre el caf 1 La mezcla de caf no es adecuada para el tipo de m quina 2 La molienda no es correcta 3 La cantidad de caf es insuficiente 1 Sustituir el caf 2 Regular la molienda del caf 3 Aumentar la dosis del caf El caf sale demasiado fr o 1 La m quina no estaba a la temperatura correcta 2 Falta de precalentamiento del portafiltro 3 Presencia de cal en la resistencia 4 Resistencia parcialmente quemada 5 El pres stato no trabaja dentro de los valores ideales 1 Respetar las indicaciones presentes en el p rrafo 7 El portafiltro tiene que ser calentado contempor nea mente al agua Efectuar la descalcificaci n Dirigirse al CENTRO DE ASISTENCIA Dirigirse al CENTRO DE ASISTENCIA El caf sale demasiado caliente 1 El pres stato no trabaja dentro de los valores ideales Dirigirse al CENTRO DE A
102. h herunterh ngen Sie k nnten dar ber stol pern 99 Deutsch Deutsch A 3 4 WICHTIGE VORSICHTSMASSNAHMEN Bei der Verwendung von Elektrogeraten empfiehlt es sich an einige Vorsichtsmas snahmen zu halten um die Gefahr von Brand electrischen Schlagen und Unfallen einzuschranken Alle in diesem oder jedem anderen in der Verpackung enthaltenen Heft angegebenen Anweisungen und Informationen aufmerksam durchlesen ehe die Espressomaschine eingeschaltet oder benutzt wird Keine heissen Flachen beruhren Netzkabel Stecker oder den Maschinenkorper nicht in Wasser oder andere Flussigkeit tauchen um Brand electische Schlage oder Unfalle zu vermeiden Im Beisein von Kindern die Espressomaschine mit besonderer Vorsicht handha ben Den Stecker aus der Steckdose ziehen sobald die Maschinen nicht mehr benu tzt wird oder wahrend der Reinigung Bevor Teile entnommen oder eingesetz werden sowie vor der Reinigung die Maschine abkuhlen lassen Keine kaputten defekten oder Gerate mit beschadigtem Netzkabel oder Ste cker verweden Das schadhafte Great beim nachsten Handler oder Kunden dienst prufen reparieren oder neu einstallen lassen Die Verwendung nicht vom Hersteller empfohlenen Zubehors kann Brand elek trische Schlage oder Unfalle verursachen Die Espressomaschine nicht im Freien verwenden Das Kabel darf nicht vom Tisch herunterhangen oder heisse Flachnen beruhren 10 Die Espres
103. heating element 65 1 Refer to the SERVICE CENTRE 2 Carry out decalcification Q 1 INTRODUCTION AU MODE D EMPLOI 55 ITALIANO 15 39 ENGLISH 41 65 2 FONCTION DE LA MACHINE 55 FRANGAIS 67 91 DEUTSCH 93 117 3 CONSEILS DE SECURITE 56 ESPANOL 119 143 3 1 UTILISATION INAPPROPRIEE 3 2 AUTRES RISQUES 3 3 AUTRES RISQUES 3 4 AUTRES RISQUES 4 SCHEMA ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUES 59 5 BRANCHEMENT ELECTRIQUE 60 6 PREMIERE MISE EN MARCHE 60 6 1 NORME GENERALE DE SECURITE 7 MISE EN MARCHE DE LA MACHINE 62 8 DEBIT DU CAFE 63 9 DEBIT DE LA VAPEUR 65 10 PREPARATION DU CAPPUCCINO 65 11 PREPARATION DE D AUTRES BOISSONS CHAUDES 67 11 1 THE 11 2 CHOCOLAT DANS LA TASSE 12 DEBIT D EAU CHAUDE 67 13 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS 68 14 OPERATIONS DE MAINTENANCE ET NETTOYAGE 69 14 1 NETTOYAGE DU TUYAU VAPEUR 14 2 NETTOYAGE DU CAPPUCCINO AUTOMATIC 14 3 NETTOYAGE DE LA CARROSSERIE 15 DETARTRAGE 70 16 ACCESSOIRES 71 17 CAUSES DE MAUVAIS FONCTIONNEMENT OU D ANOMALIES 72 67 68 1 INTRODUCTION AU MODE D EMPLOI Ce mode d emploi fait partie int grante de la machine il doit tre lu attentivement et doit toujours tre disposition pour tre consult ventuellement il doit tre conserv pendant toute la dur e op rationnelle de la machine En cas de perte ou de d t rioration vous pourrez demander un autre mode d em ploi un CENT
104. ionnement vous pourrez toujours vous addresser nos Services Apr s Ventes qui sont d s maintenant Votre disposi tion Deutsch Sehr geehrte Kundin Sehr geehrter Kunde Wir danken Ihnen da Sie eine useren produkt gekauft haben nach den letzten tecnologischer Neuerungen geplant und hergestellt Wir bitten Sie aufmerksam die im Handbuch enthaltenen Hinweise bez glich der richtigen Verwendung unseres Produktes in bereinstimmung mit den wesentlichen Sicherheitsvorschriften zu lesen Wenn Sie diese Bedienungsanleitung sorgfalti durchlesen und beachten dann werden Sie und Ihre G ste mit diesem Ger t viel Freude haben Noch etwas ist wichtig zu wissen Sollten einmal entgegen allen Erwartungen irgendwelche St rungen auftreten dann ist un ser Kundendienst f r Sie da auch lange nach dem Kauf Ihrer Maschinen Espanol Estimado cliente le agradecemos ante todo el haber comprado un producto nuestro construido en base a las ltimas novedades tecnol gicas Siguiendo escrupulosamente las simples oper aciones respecto al debido uso de nuestro pro ducto y en conformidad a las prescripciones indispensables de seguridad indicadas en el presente manual del usuario Usted podra dis frutar de m ximas prestaciones constatando con el pasar de los a os la gran confiabilidad de todos nuentros productos De cualquier manera y en el caso de encontrar un mal funcionamiento Usted podr contar con una red de Centros de Asistencia
105. iquement la pression dans la chaudi re MODELE STRADIVARI PROFESSIONAL Presser l interrupteur 6 s allumera la lampe t moin l interieur qui signale que la machine est sous tension photo El D Lorsque l aiguille du manom tre 13 se d place ra dans la zone verte ouvrir lentement en tournant dans le sens contraire celui des aiguilles d une montre le volant du robinet de la vapeur 4 et ce afin d vacuer la fausse pression due l air rest dans la chaudi re la refermer en tournant dans le sens des aiguilles d une montre et atten dre que l aiguille du manom tre revienne dans la zone verte La machine est alors sous pression et est pr te pour le d bit du caf et de la vapeur La pression sera r gl e et maintenue automatique ment par le pressostat qui agit sur la r sistance Le fait que le voyant s allume et s teigne alternati vement 6 rentre dans le fonctionnement normal de la machine car cela est d aux interventions du pressostat qui r gle automatiquement la pres sion dans la chaudi re 80 Si au cours du fonctionnement la machine reste sans eau le thermostat de s curit interviendra et interrompra l alimentation lectrique de la machine Dans ce cas le thermostat devra tre restaur voir paragraphe 18 causes de non fonctionnement 8 DEBIT DU CAF Pour obtenir un excellent caf espresso il est important d utiliser un caf d excellente qualit bien torr fi et
106. is disposed of correctly you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product For more detailed information about recycling of this product please contact your local city office your household waste disposal service or the shop where you purchased the product Deutsch Dieses Produkt entspricht der EU Richtlinie 2002 96 EG Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin dass das Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist sondern an einem Sammelpunkt f r das Recycling von elektrischen und elektro nischen Ger ten abgegeben werden muss Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts sch tzen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gef hrdet Weitere Infor mationen ber das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrer Gemeinde der M llabfuhr oder dem Gesch ft dem Sie das Produkt gekauft haben 11 Francais l appareil est en concu et fabriqu pour faciliter sa valorisation son recyclage ou sa r utilisation conform ment la directive europ enne 2002 96 CEE relative aux appareils lectriques et lectroniques usag s waste electrical and electronic equipment WEEE Le logo ci contre appos sur l appareil indique que ce produit ne peut pas tre limin avec les d chets m
107. l de las agujas del reloj para eliminar la eventual agua de condensaci n que se ha acumulado al interior de la caldera sucesivamente foto M aumentar la apertura del grifo al fin de consentir la salida de la cantidad de vapor deseada foto M Al t rmino de la operaci n cerrar el volante grifo vapor en el sentido de las agujas del reloj Paraobtener unaabundantecantidad devapor elaguaencalde ra tiene que ser aproximadamente la mitad del vidrio nivel 5 D Se aconseja efectuar erogaciones de vapor una duraci n m xima de 2 minutos para obtener un mejor rendimiento Atenci n el vapor sale a una temperatura alre dedor de los 100 operar con extrema cautela para evitar posibles quemaduras 10 PREPARACION DEL CAPUCHINO La sustituci n del tubo vapor tradicional 12 con el Cappuccino Automatic 17 opcional en los modelos con base negra se tiene que efectuar antes de la puesta en marcha Las operaciones a realizar son las siguientes Asegurarse de que el volante 4 del grifo vapor est cerro 12 do foto B Girar el tubo vapor 12 en el sentido de las agujas del reloj foto N hasta la posici n de parado y extraer de la propia sede el tubo vapor tir ndolo hacia derecha foto N Introducir en la propia sede el dispositivo con el Cappuccino Automatic 17 empuj ndolo hacia izquierda foto O Girar el dispositivo con el Cappuccino Automatic 17 en el sentido inverso al de las agujas del reloj
108. lace before starting the machine The operations to be carried out are the following B Q Make sure that the steam tap knob 4 is closed picture Turn the steam pipe 12 clockwise until it stops and slip the steam pipe out of its seat pulling it rightwards picture N Slip in its seat the device with the Cappuccino Automatic O 17 pushing it leftwards picture O Turn the device with the Cappuccino Automatic 17 anticlockwise until it stops picture O 5 English picture P Cappuccino Preparation Once the machine has reached the required pressure as illu strated in chapter 7 STARTING THE MACHINE proceed as follows insert the silicon tube 20 in the milk container placed next to the machine picture P place the cup containing the previously prepared coffee under the nozzle of the Cappuccino Automatic and open the steam tap knob 4 by turning it anticlockwise this will start the deli very of emulsified hot milk with abundant froth To stop the delivery close the steam tap knob 4 by turning it clockwise It is possible to regulate the thickness of the froth delivered with 7 the milk by operating the regulation bar 19 of the Cappuccino Automatic 17 for a thick cream turn clockwise for a frothy cream turn anticlockwise After each delivery you need to clean the Cappuccino Automatic from any residual milk Place next to the machine a glass fu
109. ll of water and dip the silicon tube in it 20 Proceed with the preparation of the cappuccino according to the standard procedure and empty the dirty water into a suitable container To put the steam pipe 12 back in its place turn the Cappuccino Automatic device 17 clockwise until it stops slip it off by pulling it rightwards slip in the steam pipe and turn it anticlockwise until it stops The cappuccino can also be prepared by using the steam pipe 12 To obtain the milk froth for the cappuccino pour the milk to be prepared in a tall and narrow container until it is half full immerse the steam pipe 12 until it touches the bottom of the contai ner slowly turn the steam tap knob 4 anticlockwise and bring the milk almost to the boiling 58 Move the container up and down under the open tap and allow the steam jet to touch the surface of the milk for a few seconds and obtain the froth To obtain the cappuccino add the hot and frothed milk in the coffee prepared in the cappuccino cup 11 PREPARATION OF OTHER HOT DRINKS Before heating any drink allow carefully a small amount of steam to be delivered from the pipe 12 by operating the steam tap knob 4 anticlockwise to eliminate any condensation that may have formed inside the boiler 11 1 TEA CAMOMILE Pour into a container the amount of water required to obtain the desired drink immerse the steam pipe 12 into the liquid and slowly turn the steam tap knob
110. lta la corriente 2 El enchufe del cable de alimentaci n no est introducido correctamente 3 El cable de alimentaci n est da ado 1 Hay que restablecer el termostato de seguridad 2 La resistencia est interrumpida o quemada 1 Restablecer la corriente 2 Introducir correctamente el enchufe del cable de alimentaci n en la toma de corriente Dirigirse al CENTRO DE ASISTENCIA para la sustituci n Quitar el tap n 19 de la parte debajo de la base y presionar el pulsador rojo para restablecer el termostato Dirigirse al CENTRO DE ASISTENCIA Durante el suministro no sale caf El caf sale demasiado rapidamente Falta agua en la caldera El caf est molido demasiado fino La cantidad de caf es excesiva El caf esta demasiado prensado 1 El caf est molido demasiado grueso 2 La cantidad de caf es insuficiente 3 Prensado del caf insuficiente 4 Caf viejo o inadecuado 1 Introducir agua en la caldera 2 Sustituir con una molienda mds gruesa 3 Disminuir la cantidad de caf en el filtro 4 Prensar menos el caf 1 La regulaci n de la molienda tiene que ser mds fina 2 Aumentar la dosis de caf 3 Presionar m s el caf A Sustituir el caf El caf sale a gotas El caf est molido demasiado fino 2 La cantidad de caf es excesiva 3 Excesivo prensado del caf 1 La regulaci n de la molienda tiene que ser mds
111. m hle sowie zu ihrer Reinigung und Wartung ben tigt werden es werden wichtige Hinweise auf den Ablauf der durchzuf hrenden Aktionen gegeben mit besonderer Aufmerksamkeit auf m gliche Restgefahren Die Anleitung spiegelt die technischen Entwicklungen zum Zeitpunkt des Redaktionsschlusses wider der Hersteller beh lt sich das Recht vor alle not wendigen technischen Ver nderungen an den eigenen Produkten vorzunehmen und diese Bedienungsanleitungen beizulegen ohne sich zu einer berarbeitung der vorausgehenden Versionen zu verpflichten LA PAVONI SPA haftet nicht f r eventuelle Schaden die Personen oder Sachen zugef gt werden und auf Folgendes zur ckzuf hren sind mangelhafte Beachtung aller Vorschriften der geltenden Sicherheitsnormen nicht korrekt vorgenommene Installation defekte Stromversorgung unsachgem er oder nicht korrekter Gebrauch der Kaffeedosierm hle Gebrauch der nicht dem in der vorliegenden Bedienungsanleitung beschriebe nen Verwendungszweck entspricht Schwere Wartungsm ngel Nicht zul ssige Ver nderungen am Ger t oder andere Eingriffe Verwendung von nicht originalen oder modellspezifischen Ersatzteilen vollkommene oder teilweise Missachtung der Bedienungsanleitungen au ergew hnliche Ereignisse 2 FUNKTION DER MASCHINE Diese Maschine ist zur haushalts blichen Zubereitung von Espressokaffee mit Kaffeemischungen geeignet zur Entnahme von und der Versorgung mit hei em Wasser und oder Dampf sowie hei
112. m Ende des zugelassenen Verlaufs Diese Handlung ist entsprechend der gew nschten Menge Kaffee zu wiederholen Foto 107 Deutsch SP Deutsch Damit ein gleichmaBiges Herauslaufen des Kaffee erreicht wird muss der Druck auf den Hebel dem Widerstand entsprechen der w h rend des Herauslaufens vom Hebel selbst ver ursacht wird Wiederholen Sie die selben Handlungen gem der gew nschten Anzahl der Tassen Kaffee Wenn der erste Kaffee mit der betriebsberei ten Maschine zubereitet wird empfehlen wir den Hebel 1 bis zur Mitte seines Verlaufs anzuheben und wieder abzusenken und diese Handlung vier oder f nf Mal zu wiederholen damit die Aufheizung der Br hsieb 11 des Siebtr gers 10 und des Siebs 16 erfolgt sodass auch der erste Kaffee die richtige Tem peratur und eine gute Creme erh lt Foto L Achtung Pr fen Sie vor dem Herauslau fen und beim Erstellen mehrerer Tassen Kaffee dass der Wasserstand in dem Kessel nicht unter den Minimalstand ab sinkt Lassen sie den Hebel 1 nachdem Sie den Kaf fee zubereitet haben nach unten geneigt Ruhe stellung damit das Wasser im Kessel bleibt und nicht aus der Br hsieb 11 herausl uft schalten Sie die Maschine ab Es ist durchaus normal wasser tropft da der filter halter nachdem der espresso auslauf Achtung Nehmen Sie nach jedem fer tiggestellten Kaffee niemals sofort den Siebtrager heraus sondern warten Sie einige Sekun
113. mente il volantino rubinetto vapore 4 in senso antiorario e portare all ebollizione Per aumentare la densit prolungare l ebollizione Attenzione il vapore fuoriesce ad una temperatura intorno ai 100 C non mettere assolutamente le mani sotto il tubo vapore ed operare con estrema cautela per evitare possibili ustioni 12 EROGAZIONE ACQUA CALDA l acqua calda con la macchina in pressione si ottiene oltre che con l utilizzo del tubo vapore 12 come descritto nel paragrafo 11 1 anche utilizzando il Cappuccino Automatic 17 Per la preparazione dopo aver montato il dispositivo come descritto nel paragrafo 10 basta inserire il tubo di aspirazione 20 in un recipiente contenente acqua porre un contenitore sotto il beccuccio del Cappuccino Automatic ed aprire il volantino del rubinetto vapore 4 in senso orario Raggiunta la dose desiderata richiudere il volantino 33 Italiano O A e Italiano A P P P P Attenzione non mettere assolutamente le mani sotto il Cappuccino Automatic perch il liquido surriscaldato e pu provocare ustioni 13 AVVERTENZE IMPORTANTI Collocare la macchina sopra una base stabile ed asciutta lontana da fonti di calore e dalla portata dei bambini Controllare sempre la quantit di acqua contenuta nella caldaia attraverso il vetro livello 5 la mancanza di acqua con la macchina in funzione pu causare la bruciatura della resistenza anche se la macchi
114. mm 290 290 Weight Kg 5 5 5 Capacity number of cups of espresso coffee 8 16 Uninterrupted delivery of steam in minutes 10 15 Pressure in the boiler atm 08 1 0 8 1 Resistence W 1000 1000 Average warning up time minutes 5 5 Power supply 120V 60Hz 120V 60Hz 230V 50Hz 230V 50Hz 240V 50Hz 240V 50Hz 49 English STRADIVARI Lever Safety valve condensation basin Boiler cap Steam tap knob Level glass ON OFF switch Warning light Grid and drip tray Boiler 10 Filter holder 11 Delivery unit 12 Steam pipe Mp ae ole l a 16 P e 17 1 19 22 0 S 21 STRADIVARI PROFESSIONAL 13 Pressure gauge 14 Coffee press 15 Coffee spoon for a one cup of coffee dose 16 2 cups filter 16a 1 cup filter 17 Cappuccino Automatic 18 Cappuccino Automatic support 19 Regulation bar 20 Silicone tube 21 Base mat cap 22 Data plate STRAD STRAD PROFES height mm 320 320 Dimensions width mm 200 200 depth 290 290 Weight Kg 5 55 Capacity number of cups of espresso coffee 8 16 Uninterrupted delivery of steam in minutes 10 15 Pressure in the boiler atm 08 1 0 8 1 Resistence W 1000 1000 Average warning up time minutes 5 5 Power supply 120V 60Hz 120V 60Hz 230V 50Hz 230V 50Hz 240V 50Hz 240V 50Hz 50 English 5 ELECTRIC CONNECTION Warning Before making the electric connection make sure that the main p
115. n tigt wird da gemahlener Kaffee sein Aroma innerhalb kurzer Zeit verliert Den richtigen Filter aussuchen 16 oder 16a und in den Siebtr ger einf hren 10 Den kleinen Filter ist f r 1 Tasse Kaffee benutzbar oder f r Pods und den Grossen Filter ist f r 2 Tassen benutzbar Warten bis das Gerat die richtige Temperatur erreicht mit den Siebtr ger eingef hrt Eine oder zwei vorgew rmte Tassen unter den Siebtr ger stellen foto F Nach dem Erw rmung den Siebtr ger abnehmen 10 und mit dem Messl ffel in dem Filter 16 oder 16a Kaffeemehl einf llen Beachten einen Messl ffel f r jeder Tassen Kaffe Bild F Pressen Sie den Kaffee mit dem Kaffeepulverpresser 14 und s ubern Sie den Rand des Siebs von m glichen Kaffeeresten Foto G Beachtung Filter 1 Tasse 16a ist f r Pods benutz bar Das Pods in das Filter einlegen Acht geben an Eolo C das Filter Papier es muss drinnen in den Siebtr ger sein Bild G1 Setzen Sie den Siebtr ger 10 w hrend Sie die Maschine mit dem Griff des Hebels 1 blockieren in das Geh use der Br hsieb 11 und lassen Sie ihn durch eine kurze Drehung von rechts nach links einrasten Foto H Bringen Sie den Hebel 1 nach oben w hrend Sie mit der linken Hand den Griff des Siebtr gers halten damit die Maschine geschlossen bleibt und lassen Sie ihn f r einige foto G1 Sekunden in dieser Position wenn dann die ersten Tropfen Kaffee herauslaufen schieben Sie ihn bis zu
116. n Beh lter unterzustellen um den Dampf und das Wasser aufzufangen wobei eine gewisse Vorsicht geboten ist da sowohl Wasser wie Dampf kochend heif sind und Verbrennungen verursachen k nnen Wenn Dampf und Wasser herausgelaufen sind schrauben Sie langsam den Kesselverschluss ab Wenn die Maschine abgeschaltet wird w hrend das Wasser im Kessel abk hlt kann es pas sieren dass sich der Hebel von selbst nach oben bewegt Dieses Phanomen wird durch den Druckabfall bewirkt der im Inneren des Kessels entsteht Wird die Maschine nicht mit einer gewissen Regelm Bigkeit verwendet stellen Sie den Schal ter auf aus und ziehen Sie den Netzstecker ohne dabei am Stromkabel zu ziehen 112 Der Sockel ist durch eine spezielle Schraube vom Typ Torx an der Maschine befestigt durch die das Aufbrechen elektrischer Teile erschwert wird wenden Sie sich daher f r Eingriffe jeglicher Art und f r die eventuelle Ersetzung des Stromkabels an einen autorisierten KUNDENDIENST 14 REINIGUNGS UND WARTUNGSARBEITEN Ziehen Sie den Netzstecker bevor Sie irgendwelche Reinigungs oder Wartungsarbeiten vor nehmen ohne am Stromkabel zu ziehen Den Siebtr ger 10 das Sieb 16 und das Br hsieb 11 im Br hkopf regelm ig reinigen um Verkrustungen und eventuellen Kaffeeablagerungen vorzubeugen Die Abtropfschale 8 und die Mulde in der sie plaziert ist regelm Big s ubern um das Eindringen von Wasser in das Innere des Geh uses zu vermeiden 1
117. n movimiento de derecha a izquierda foto H Conectar el enchufe del cable de alimentaci n en una toma de corriente de voltaje adecuado ver la placa situada debajo de la base de la m quina foto C Presionar el interruptor 6 en la posici n de acce so y esperar que la m quina est en presi n unos 5 minutos posicionar un recipiente debajo del grupo 11 y levantar lentamente la palanca 1 hasta el t rmino de su carrera y tenerla en la posi ci n para descargar completamente la cantidad de agua contenida en la caldera Sucesivamente apagar la m quina y desconectar el enchufe de la toma de corriente abrir el volante vapor 4 el sentido inverso al de las agujas del reloj y esperar que todo el vapor salga del tubo al efecto 12 abrir el tap n caldera 3 en el sentido inverso al de las agujas del reloj y volcar la m quina para eliminar toda el agua residual contenida en la cal dera Llenar otra vez la caldera con agua limpia y aclarar el interior para eliminar los residuos de la soluci n 6 1 NORMA GENERAL DE SEGURIDAD En caso de que la presi n al interior de la caldera superara a causa de alguna anomal a la presi n m xima intervendr la v lvula de seguridad 2 que iniciar a silbar y abri ndose permitir la descarga abundante de vapor a trav s del taz n agua de condensaci n foto D Apagar la m quina evitando cualquier manipulaci n y dirigirse al CENTRO DE ASISTENCIA autorizado
118. n uno dei centri di raccolta differenzia ta per apparecchiature elettriche ed elettroniche approntati dalla Pubblica Ammini strazione Oppure essere consegnata al rivenditore al momento dell acquisto di un apparecchiatura nuova equivalente L utente responsabile del conferimento dell apparecchio a fine vita alle appropriate strutture di raccolta pena le sanzioni previste dalla vigente legislazione sui rifiuti l adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchio dismesso al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile con tribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute umana e favorisce il riciclo dei materiali di cui composto il prodotto Per informazioni pi dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti o al rivenditore in cui stato effettuato l acquisto Il produttore e o l importatore ottemperano alle proprie responsabilit per il riciclaggio il trattamento e lo smaltimento ambientalmente compatibile sia individualmente sia partecipando a sistemi collettivi English This product complies with EU Directive 2002 96 EC The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste Instead it shall be handed over to the applicable collection point for the recycling of electrical and electronic equip ment By ensuring this product
119. na dotata di un termostato di sicurezza La macchina quando accesa oltre a riscaldare l acqua produce vapore che resta compres so all interno della caldaia per ragioni di sicurezza si consiglia di non lasciarla alla portata dei bambini di non toccare le parti calde come la caldaia 9 il gruppo 11 ed il portafiltro 10 per evitare scottature o possibili ustioni Non togliere il portafiltro e non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo durante l erogazione per evitare possibili ustioni Non aprire mai il tappo caldaia 3 quando la macchina in funzione o ancora in pressione per evitare possibili ustioni Per svitare il tappo e riempire nuovamente la caldaia portare l interruttore 6 sulla posizione di macchina spenta aprire lentamente il volantino rubinetto vapore 4 in senso antiorario ed attendere che tutto il vapore contenuto nella caldaia fuoriesca dall apposito tubo 12 nel caso il vapore non fuoriesca in modo regolare togliere il portafiltro 10 e sollevare lentamen te la leva T e tenerla alzata in modo che il vapore e l acqua contenuti nella caldaia escano attraverso il gruppo Nei due casi si raccomanda di mettere un recipiente per raccogliere il vapore e l acqua usando una certa precauzione in quanto il vapore e l acqua che fuoriescono sono surriscaldati e possono provocare ustioni Quando il vapore e l acqua cessano di uscire svitare lentamente il tappo caldaia Spegnendo la macchina durante il raff
120. namente si el molido es muy grueso se obtendr n caf s claros ligeros y sin crema si es demasiado fino caf s obscuros fuertes y con poca crema El molido es adecuado cuando teniendo la palanca arriba 1 con la m qui na a la presi n adecuada el caf debe caer a gotas as se obtiene el mejor desempefio de su m quina Se aconseja moler el caf con un molino de muelas se debe usar el caf recien molido ya que en poco tiempo pierde su aroma Escoger el filtro correcto 16 o 16a y montarlo en el por tafiltro 10 Utilizar el filtro peque o para 1 taza de caf para utilizar con pastillas y el filtro grande para 2 tazas de cafe Esperar a que la m quina alcance la temperatura correcta con el portafiltro insertado en la m quina Luego preparar caf cafe con leche etc Se aconseja calentar las tazas de porcelana Despu s de que la m quina se haya calentado coger el portafiltro 10 y llenar el filtro 16 o 16a con caf moli do utilizando el medidor entregado en dotaci n 15 Con siderar que un medidor es para 1 taza de caf Foto F Presionar el caf utilizando el prensador al efecto 14 y lim piar el borde del filtro de eventuales residuos de caf foto G N B El filtro 1 cafe 16a esta adaptado para la utilizacion de las pastillas de caf La pastilla debe ser posicionada en el filtro poniendo aten foto G ci n que la pastilla quede siempre en el interior del borde del portafiltro F
121. nd sp len Sie mehrmals mit klarem Wasser nach Nachdem Sie den Kessel wieder mit frischem und sauberem Wasser gef llt und den Kesselver schluss und das Dampfhandrad zugeschraubt haben stellen Sie die Maschine wieder an und warten bis sie unter Druck steht lassen Sie reichlich Wasser sowohl durch den Auslauf des Siebtr gers wie der Cappuccino Automatik laufen damit die Reste der Entkalkerl sung entfernt werden und schalten Sie die Maschine ab 114 Um den Kalk der sich auf dem Widerstand und im Inneren des Kessels absetzt zu entfernen k nnen Sie auch eine L sung aus Wasser und Essig verwenden die im Kessel selbst zum Kochen gebracht wird Lassen Sie die L sung f r zirka 15 Minuten einwirken sobald die Maschine unter Druck steht Stellen Sie den Schalter wieder auf aus und ziehen Sie den Netzstecker ohne dabei am Strom kabel zu ziehen F hren Sie anschlie end die oben beschriebenen Handlungen zur Leerung des Kessels durch um Reste der L sung zu entfernen 16 ZUBEH R Auffangschale mit Abtropfgitter Filter 1 Tasse oder Pods und Filter 2 Tassen Me l ffel f r die Kaffeedosierung Kaffeepulverpresser Cappuccino Automatik optional bei den Modellen mit schwarz lackiertem Sockel 115 Deutsch Deutsch A 17 URSACHEN F R FUNKTIONSAUSFALLEN ODER ANOMALIEN PROBLEME URSACHE LOSUNG Die Maschine funktioniert nicht und die Schalterlampe geht nicht an Die Lampe am Ein Ausschalter ist an und das
122. nicht wenn die Maschine in Betrieb ist oder noch unter Druck steht um m gliche Verbrennungen zu ver meiden die Maschine muss zun chst ausgeschaltet werden dann muss das Handrad des Dampfhahns langsam ge ffnet und abge wartet werden bis der ganze Dampf aus dem entsprechenden Rohr ausgetreten ist anschlie end kann der Verschluss abgeschraubt werden Halten Sie niemals die H nde unter die Br hgruppe und die Dampf d se denn die heraustretenden Fl ssigkeiten und der Dampf sind sehr hei und k nnen Verbrennungen verursachen Ber hren Sie nach dem Herauslaufen des Kaffees nicht unmittelbar den Siebtr ger warten Sie einige Sekunden bis zum Austreten eventuell vorhandenen Restdrucks um m gliche Verbrennungen zu vermeiden Achten Sie darauf die Maschine nicht ohne Wasser in Betrieb zu nehmen damit der Widerstand nicht besch digt wird Verwenden Sie nur vom Hersteller genehmigte Zubeh r oder Ersatzteile Schalten Sie die Maschine bei Funktionsausf llen oder mangelhaftem Betrieb ab vermeiden Sie jede Art von Manipulationen und wenden Sie sich an den auto risierten KUNDENDIENST um die abgenutzten oder besch digten Teile eventuell gegen original Ersatzteile auszutauschen Werden nicht autorisierte Reparaturen an der Maschine vorgenommen oder keine Original Ersatzteile verwendet verf llt die Garantie und daher beh lt sich der Hersteller das Recht vor deren G ltigkeit abzuerkennen 97 Deutsch gt 4 005 gt P P
123. nn es dans le paragraphe 7 Le porte filtre doit tre chauff en m me temps que l eau Effectuer le d tartrage S adresser au CENTRE D ASSISTANCE S adresser au CENTRE D ASSISTANCE Le caf sort trop chaud 1 Le pressostat ne travaille pas dans les limites des valeurs optimales S adresser au CENTRE D ASSISTANCE La valve de s curit siffle et de la vapeur sort de la valve ou du petit r cipient pour la bu e La machine ne produit pas de vapeur Bruit de la machine vibrations 1 Le ressort qui r gle la valve de s curit est bloqu 2 Le pressostat ne travaille pas dans les limites des valeurs optimales 1 La machine n est pas sous pression 2 Les trous de la partie finale du tuyau de la vapeur sont bouch s 3 l eau manque dans la chaudi re 4 Le tuyau de la vapeur n a pas t introduit correctement 5 Incrustations de tartre sur la r sistance 1 Les spires de la r sistance sont trop proches les unes des autres 2 Incrustations de tartre sur la r sistance 91 S adresser au CENTRE D ASSISTANCE S adresser au CENTRE D ASSISTANCE Se reporter l indication du paragraphe 7 Nettoyer les trous l aide d une aiguille Introduire de l eau dans la chaudi re 4 Replacer le tuyau de la vapeur 5 Effectuer le d tartrage 1 S adresser au CENTRE D ASSISTANCE 2 Effectuer le d tartrage O INHALT 1 EINF HRUN
124. no Automatic 17 nella propria sede ed accendere la macchina Collocare un contenitore sotto il portafiltro e sotto il Cappuccino Automatic Quando la mac china in pressione ruotare il volantino rubinetto vapore 4 in senso antiorario e lasciare che l acqua scorra dal Cappuccino Automatic per circa 10 15 secondi e richiudere il rubinetto Alzare successivamente la leva 1 verso l alto e lasciar defluire l acqua per circa 10 15 secon di dai beccucci del portafiltro ed interrompere l erogazione Lasciar agire la soluzione per circa 15 minuti e ripetere le operazioni fino all esaurimento dell acqua Riportare l interruttore nella posizione di spento e staccare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente senza tirarlo Aprire lentamente il volantino rubinetto vapore 4 in senso antiorario ed attendere che tutto il vapore contenuto nella caldaia fuoriesca dal Cappuccino Automatic Togliere il tappo caldaia e risciacquare pi volte con acqua pulita Dopo aver riempito la caldaia con acqua fresca e pulita richiuso il tappo caldaia ed il volantino vapore riaccendere la macchina ed attendere che torni in pressione e far scorrere 36 abbondantemente acqua sia dai beccucci del portafiltro sia dal Cappuccino Automatic per eliminare i residui di soluzione decalcificante e spegnere la macchina Per togliere il calcare che si deposita sulla resistenza ed all interno della caldaia si pu usare anche una soluzione di acqua ed aceto
125. obtenir la mousse Pour obtenir le cappuccino ajouter le lait chaud et mousseux au caf r alis dans la tasse pr vue cet effet 11 PREPARATION DE D AUTRES BOISSONS CHAUDES Avant de r chauffer n importe quelle boisson faire vacuer avec prudence un peu de vapeur du tuyau vapeur 12 en op rant sur le volant du robinet vapeur 4 en la tournant dans un sens contraire des aiguilles d une montre et ce afin d liminer la bu e ventuelle qui s est accumul e l int rieur de la chaudi re 11 1 THE CAMOMILLE Dans un r cipient introduire l eau suffisante pour obtenir la dose de boisson d sir e plonger le tuyau de la vapeur 12 dans le liquide et tourner lentement le volant du robinet de la vapeur 4 dans le sens contraire des aiguilles d une montre par la suite ouvrir enti rement la petite valve afin de permettre l vacuation en grande quantit de la vapeur et ce pour porter bul lition le liquide Ajouter par la suite le sachet de la boisson devant tre pr par e 11 2 CHOCOLAT DANS LA TASSE Verser dans un r cipient le contenu du sachet de la boisson d j dos e et ajouter petit petit une tasse de lait en m langeant bien Y plonger le tuyau de la vapeur 12 jusqu au point de toucher le fond du r cipient tourner lentement le volant du robinet vapeur 4 dans le sens contraire des aiguilles d une montre et porter bullition Pour augmenter la densit prolonger l bullition At
126. ose de caf Presser plus fortement le caf 4 Remplacer le caf Le caf s coule gouttes gouttes Le caf sort entre le groupe de la chaudi re et le porte filtre Le caf est moulu trop fin La quantit de caf est excessive Le caf est excessivement press 1 Le porte filtre n est pas introduit correctement 2 Quantit excessive de caf dans le filtre 3 Le bord du porte filtre n a pas t nettoy 4 Le joint du groupe de la chaudi re est us 90 1 Le r glage de la mouture doit tre plus gros 2 Diminuer la quantit de caf 3 Moins tasser le caf 1 l introduire de mani re correcte 2 Diminuer la quantit de caf 3 Oter les restes de caf du bord du porte filtre 4 S adresser au CENTRE D ASSISTANCE Francais PROBLEMES CAUSE SOLUTION La cr me sur le caf ne se forme pas 1 Le m lange de caf n est pas adapt pour le type de machine 2 La mouture est incorrecte 3 La quantit de caf est insuffisante 1 Remplacer le caf 2 R gler la mouture du caf 3 Augmenter la dose du caf Le caf sort trop froid 1 La machine n tait pas la juste temp rature 2 Le porte filtre n a pas t pr chauff 3 Pr sence de calcaire sur la r sistance 4 R sistance partiellement bril e 5 Le pressostat ne travaille pas dans les limites des valeurs optimales Respecter les indications mentio
127. osici n encendido que ilumin ndose indica que la m quina est en tensi n foto E Cuando la aguja del man metro 13 se llevar en la zona verde abrir lentamente el sentido de las agujas del reloj el volante del grifo vapor 4 para descargar la fal sa presi n debido al aire que ha quedado en la caldera cerrarlo el sentido de las agujas del reloj y esperar que la aguja del man metro se halle en la zona verde Ahora la m quina est en presi n y lista para suministrar el caf y el vapor El pres stato actuando sobre la resistencia regular y mantendr autom ticamente la presi n 131 Espafiol foto E MODELO STRADIVARI Presionar el interruptor 6 El interruptor se ilu minar para indicar que a la m quina llega tensi n y que la resistencia de la caldera esta activada foto E Esperar a que el piloto 7 se encienda abrir lentamente en sentido antihorario el volante del grifo de vapor 4 para descargar la falsa presi n debida al aire que se ha quedado acumulado en la caldera cerrarlo en sentido horario El piloto se apaga esperar a que se encienda nuevamente Ahora la m quina tiene presi n y est lista para suministrar caf y vapor La alternancia sucesiva del piloto luminoso entre encendido y apagado es normal ya que se debe a las intervenciones del presostato que regula autom ticamente la presi n en la caldera
128. oto G1 Teniendo la m quina bloqueada mediante la empufiadura de la palanca 1 introducir el portafiltro 10 en la sede del grupo 11 y bloquearlo realizando una breve rotaci n de derecha a izquierda foto H Llevar la palanca 1 hacia arriba contempordneamente con la mano izquierda se ase la empufiadura del porta filtro para tener parada la m quina y mantenerla en la posici n por pocos segundos luego cuando han bajado las primeras gotas de caf bajarla hasta el fin de la carrera permitida Seg n la cantidad de caf deseada se repetir la maniobra foto foto G1 133 o eer Espa ol Para obtener una caida uniforme del caf la presi n ejercida en la palanca tendr que ser proporcional a la resistencia que la palanca encuentra durante el suministro Repetir las mismos operaciones seg n los caf deseados Cuando se tiene que hacer el primer caf con la m quina lista se aconseja levantar la palanca 1 hasta mitad de su carrera y volver a bajarla repitiendo la operaci n cuatro o cinco veces al fin de permitir el calentamiento del grupo 11 del portafiltro 10 y del filtro 16 para poder tener tambi n el primer caf a la temperatura correcta y con una buena crema foto L Atenci n antes del suministro y en caso de la ejecuci n en sucesi n de m s caf s controlar que el nivel del agua en la cal dera no baje a menos del nivel m nimo Tras preparar el caf dej
129. ower voltage corresponds to the specifications indicated on the data plate placed under the base of the machine 6 COMMISSIONING Unscrew the cap 3 of the boiler anti clockwise picture A Prepare a water solution with two teaspoons of bicarbonate in a container and wait for the bicarbonate to dissolve completely then pour the solution into the boiler 9 Alternatively instead of using bicarbonate prepare in a container a solution of water with a tablespoon of white vinegar and pour it into the boiler Make sure that the lever 1 is down eventual ly pull it down completely picture C Screw the cap 3 into the boiler by turning it clockwise and make sure that the cap and the steam tap knob 4 are properly closed turn clockwise picture B Fit the filter holder 10 into the unit 11 and fix it by moving it from right to left picture H picture B 51 picture C picture D gt Insert the main cable plug into an electric socket with adequate voltage please refer to the plate under the base of the machine picture C Place the switch 6 on the ON position and wait for the machine to reach the required pressure about 5 minutes place a container under the unit 11 slowly lift the lever 1 completely and hold it in this position so as to fully discharge the water contained in the boiler Subsequently switch the machine off and remove the plug from the power socket open the steam
130. p n caldera y aclarar varias veces con agua limpia Tras haber llenado la caldera con agua fresca y limpia haber cerrado el tap n caldera y el volante vapor poner otra vez la m quina en marcha y esperar que vuelva a estar en pre 140 spano si n y hacer correr abundantemente agua tanto por los pitones del portafiltro como por el Cappuccino Automatic al fin de eliminar los residuos de soluci n descalcificante y apagar la m quina Para quitar el calcar que se deposita en la resistencia y al interior de la caldera tambi n se puede usar una soluci n de agua y vinagre llevada a ebullici n al interior de la caldera misma Tras haber llevado la m quina en presi n dejar actuar la soluci n por unos 15 minutos Llevar otra vez el interruptor en la posici n de apagado y desconectar el cable de alimentaci n sin tirarlo Sucesivamente efectuar las operaciones de vaciado de la caldera y todo lo indicado arriba para eliminar los residuos de la soluci n 16 ACCESORIOS Cubeta recoge gotas con rejilla Filtro 1 caf o pastilla y filtro 2 cafes Medidor para una dosis caf Prensador Cappuccino Automatic opcional en los modelos con base negra 141 P P Espafiol A 17 CAUSAS DE FALTA DE FUNCIONAMIENTO O ANOMALIAS PROBLEMAS CAUSA SOLUCI N La m quina no funciona y el testigo del interruptor no se enciende El testigo del interruptor de encendido est encendido y el agua no se calienta 1 Fa
131. pe 11 et soulever lentement le levier 1 jusqu au terme de sa course et le tenir en position pour d charger compl tement la quantit d eau contenue dans la chaudi re Ensuite teindre la machine et d brancher la fiche de la prise de courant ouvrir le volant de robinet de la vapeur 4 en tournant dans le sens inverse celui des aiguilles d une montre et attendre que toute la vapeur sorte du tuyau pr vu cet effet 12 ouvrir le couvercle de la chaudi re 3 en tournant dans le sens inverse celui des aiguilles d une montre et renverser la machine afin d liminer toute l eau encore contenue dans la chaudi re Remplir de nouveau la chaudi re avec de l eau propre et rincer l int rieur afin d liminer les traces de la solution 6 1 NORME GENERALE DE SECURITE En cas d anomalie et si la pression l int rieur de la chaudi re d passe le seuil de la pression maximum la valve de s curit 2 interviendra elle commence ra siffler et en s ouvrant permettra une grande quantit de vapeur de s vacuer travers le r cipient de bu e photo D Eteindre la machine en vitant toute manipulation et s adresser au CENTRE D ASSISTANCE autoris 78 Francais 7 MISE EN MARCHE DE LA MACHINE Introduire dans la chaudi re 9 une quantit d eau proportionnellement au caf que l on d sire faire la capacit de la machine quivaut 4 8 tasses d espresso pour le mod le Europiccola et Stra
132. pore 10 15 Pressione in caldaia atm 0 8 1 0 8 1 Resistenza W 1000 1000 Tempo medio riscaldamento minuti 5 5 Alimentazione 120V 60Hz 120V 60Hz 230V 50Hz 230V 50Hz 240V 50Hz 240V 50Hz 24 5 ALLACCIAMENTO ELETTRICO Italiano Attenzione Prima di procedere all allacciamento elettrico bisogna accertarsi che la tensione di rete corrisponda alle caratteristiche indicate nella targhetta dati posta sotto la base della macchina 6 PRIMA MESSA IN SERVIZIO foto B 25 Svitare il tappo 3 della caldaia in senso antio rario foto A Preparare una soluzione di acqua con due cuc chiaini di bicarbonato in un contenitore ed atten dere che il bicarbonato si sciolga completamente nell acqua successivamente versare la soluzione nella caldaia 9 In alternativa in sostituzione del bicarbonato preparare in un contenitore una soluzione di ac qua con un cucchiaio di aceto bianco e versare nella caldaia Accertarsi che la leva 1 sia abbassata even tualmente portarla alla fine della sua corsa foto Avvitare il tappo 3 della caldaia in senso orario ed assicurarsi che il tappo stesso ed il volantino del rubinetto vapore 4 siano ben chiusi ruotare in senso orario foto B Italiano foto D Inserire il portafiltro 10 nel gruppo 11 e fis sarlo con un movimento da destra a sinistra foto H Inserire la spina del cavo di alimentazione in una presa di corrente di
133. qua dal portafiltro dopo l erogazione del caff normale Attenzione dopo ogni caff erogato non togliere immediatamente il por tafiltro ma attendere alcuni secondi in modo che non vi sia pi pressione residua tra il filtro e la doccetta che potrebbe causare la fuoriuscita della guarnizione in gomma dal gruppo o lo schizzo di sostanza liquida impreg nata di polvere di caff contenuta nel filtro Il portafiltro 10 va tolto len tamente dal gruppo 11 da sinistra verso destra esercitando una leggera pressione verso il basso per favorire l eliminazione dell eventuale pressione residua ed evitare possibili ustioni 30 foto L Italiano 9 EROGAZIONE DEL VAPORE Attenzione l operatore non protetto contro il getto diretto di vapore o acqua calda prestare la massima attenzione durante le operazioni Dopo aver controllato che nella caldaia ci sia regolarmente acqua ed aver effettuato tutte le manovre previste per porta re la macchina in pressione assicurarsi che la leva 1 sia rivolta verso il basso posizione di riposo e mantenerla in quella posizione Prima di scaldare qualsiasi bevanda far uscire con cautela un po di vapore dal tubo 12 operando sul volantino rubi netto vapore 4 in senso antiorario per eliminare l eventuale condensa che si accumulata all interno della caldaia suc cessivamente aumentare l apertura del rubinetto onde con sentire la fuoriuscita della quantit di vapor
134. quemaduras Tener cuidado a no hacer funcionar la m quina sin agua para no da ar la resistencia Para evitar da os utilizar s lo accesorios o recambios homologados por el constructor En caso de aver as o imperfecto funcionamiento de la m quina apagarla evitan do cualquier manipulaci n y dirigirse al CENTRO DE ASISTENCIA autorizado para sustituir eventualmente con recambios originales las partes desgastadas o da adas En caso de que se efect en intervenciones de reparaci n no autorizados sobre la m quina o se utilicen recambios no originales se anulan las condiciones de garant a y por lo tanto la empresa constructora se reserva el derecho de no reconocer m s la validez No utilizar la m quina en ambientes externos 123 Mm O 2i 9 y gt 005 Pb P PP GE Espafiol gt gt Y No utilizar la m quina para usos diferentes al previsto al momento de la fabrica ci n Para evitar incendios descargas el ctricas y da os personales no sumergir la m quina el cable de alimentaci n u otros componentes el ctricos en el agua En caso de incendio utilizar extintores de anh drido carb nico CO2 No utilizar agua o extintores de vapor Antes de cualquier operaci n de limpieza y mantenimiento desactivar la m quina llevando el interruptor de encendido en la posici n de apagado y quitar el enchufe de la toma de corriente sin tirar el cable de alimentaci n La m quina e
135. r quemaduras de todo tipo La empresa constructora declina cualquier responsabilidad por da os a cosas personas o animales causados por eventuales intervenciones sobre la m quina por parte de personas no cualificadas o no autorizadas para estas mansiones 3 3 INSTRUCCIONES ACERCA DEL CABLE EL CTRICO Se suministra un cable el ctrico corto para evitar que se enrosque o que se enrede Tambi n es posible utilizar extensiones pero se aconceja utilzar con mucha atenci n En caso de que se utilicen una extensi n verificar que el voltaje anotado en la extensi n sea por lo menos igual al voltje el ctrico del electrodom stico que est dotado de un enchufe de tres pin con colocaci n a tierra en caso de que el cable del electrodom sticosea de este tipo que el cable no cuelgue de la mesa para evitar tropezar con l 125 E spano A 3 4 PRECAUCIONES IMPORTANTES Durante el uso de electrodom sticos se aconseja tomar alcunas precauciones para limitar el riesgo de sacudidas el ctricas o incendios Leer cuidadosamente todas las instrucciones informaciones anotadas en este manual y en cualquier otro folleto contenido en el embalaje antes de iniciar o de usar la m quina espresso 2 No tocar superficies calientes 3 No sumergir en el agua o en cualquier otro liquido ni el cable ni las enchufes ni el tronco de la m quina para evitar incendios sacudidas el ctricas o accidentes 4 Poner partic
136. re la capacit della macchina equivalente a 8 tazze di espresso per il modello Europiccola e Stradivari e 16 tazze di espresso per il modello Professional e Stradivari Professional La quantit di acqua non dovr superare la parte superiore del vetro livello 5 e non dovr scendere al di sotto della parte inferiore a vista dello stesso foto A MODELLO EUROPICCOLA Premere l interruttore 6 sulla posizione di acceso si illuminer la spia interna per segnalare che la macchina sotto tensione contemporaneamente anche la spia luminosa 7 si accender indicando l attivazione della resistenza foto E A Attendere che la spia luminosa 7 si spenga aprire lentamente in senso antiorario il volantino del rubinetto vapore 4 per scaricare la falsa pressione dovuta all aria rimasta in caldaia richiuderlo in senso orario La spia si riaccende aspettare che si soenga nuovamen te A questo punto la macchina in pressione e pronta per erogare il caff ed il vapore l alternarsi successivo della spia luminosa tra acceso e spento nel normale funzionamento della macchina in quanto dovuto agli interventi del pressostato che regola automaticamente la pressione in caldaia MODELLO PROFESSIONAL Premere l interruttore 6 sulla posizione di acceso si illuminer la spia interna per segnalare che la macchina sotto tensione foto E Quando la lancetta del manometro 13 si porter nel
137. reach of children or animals Before starting the machine make sure that the power supply voltage specified in the data plate placed under the base of the machine is used in the country Put the machine in a safe place on a solid base away from heat sources and out of the reach of children Before using the machine make sure that the amount of water in the boiler is not below the minimum level required and that the steam tap knob is closed Before connecting and disconnecting the machine make sure that the ON OFF switch is on the OFF position 44 Unplug the machine from the power socket when it is not in use and before clean ing it without pulling the main cable Do not use the machine if it is not working properly or if the main cable or the plug are damaged the user is advised to replace the main cable or to have the machine checked by an authorised SERVICE CENTRE Do not touch the hot surfaces boiler unit filter holder steam supply nozzle to avoid burns Do not remove the filter holder during coffee delivery to avoid possible burns Do not remove the boiler cap when the machine is working or still under pressure to avoid possible burns first you must switch the machine off then slowly unscrew the steam tap knob and wait for all the steam to have been discharged from the relevant tube sub sequently remove the cap Under no circumstances you must put your hands under the unit and the steam supply nozzle since
138. reddamento dell acqua contenuta nella caldaia pu accadere che la leva da sola si alzi verso l alto Il fenomeno causato dalla depressione che si crea all interno della caldaia stessa Se la macchina non viene utilizzata con una certa frequenza disattivarla portando l interrutto re nella posizione di spento e togliere il cavo di alimentazione dalla presa di corrente senza tirarlo La sottobase fissata alla macchina mediante una vite speciale tipo Torx per evitare manomissioni alle parti elettriche di conseguenza per qualsiasi tipo di 34 intervento e per l eventuale sostituzione del cavo di alimentazione rivolgersi ai CENTRI DI ASSISTENZA autorizzati 14 OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione togliere il cavo di alimentazione dalla presa di corrente senza tirarlo Pulire regolarmente il portafiltro 10 il filtro 16 la doccetta traforata alloggiata nel grup po 11 per evitare incrostazioni e per rimuovere eventuali depositi di caff la vaschetta raccogligocce 8 ed il pozzetto della base dove inserita per evitare infiltrazioni d acqua all interno della base 14 1 PULIZIA TUBO VAPORE Per evitare di alterare il sapore delle bevande da riscaldare e l otturazione dei fori del termi nale del tubo vapore pulire con cura dopo ogni uso il tubo vapore 14 2 PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC Oltre alla pulizia immediata dopo ogni impiego sottoporr
139. resa di corrente senza tirare il cavo di alimentazione La macchina espresso stata studiata unicamente per uso domestico Qualsiasi inter vento di assistenza o di riparazione fatta eccezione per le operazioni di pulizia e di normale manutenzione dovr essere effettuato da un Centro di Assistenza autorizzato Controllare che il voltaggio indicato sulla targhetta corrisponda al vostro Non utilizzare mai acqua tiepida o calda per riempire il serbatoio dell acqua Utilizzare unicamente acqua fredda Non toccare con le mani le parti calde della macchina ed il cavo di alimentazione durante il funzionamento Non pulire mai con detersivi corrosivi o utensili che graffino E sufficiente un panno morbido inumidito con acqua Per evitare la formazione di calcare si pu utilizzare acqua minerale naturale Non immergere la macchina in acqua 3 1 USO IMPROPRIO In caso di uso improprio decade ogni forma di garanzia ed il costruttore declina ogni responsabilit per danni a persone e o cose E da considerarsi uso improprio qualsiasi utilizzo diverso da quello dichiarato qualsiasi intervento sulla macchina che sia in contrasto con le indicazioni riportate in questo manuale qualsiasi utilizzo dopo manomissioni a componenti o ai dispositivi di sicurez za l utilizzo della macchina in ambienti esterni 20 3 2 RISCHI RESIDUI L utilizzatore non pu essere protetto contro il getto diretto di vapo re o acqua cald
140. retto riempito a met immergere il tubo vapore 12 fino a toccare il fondo del contenitore ruotare lentamente il volantino rubinetto vapore 4 in senso antiorario e portare il latte quasi all ebollizione 32 Alzare ed abbassare alternativamente il contenitore a rubinetto aperto fino a sfiorare la super ficie del latte per qualche secondo fino ad ottenere la montatura Per ottenere il cappuccino aggiungere al caff realizzato nell apposita tazza il latte caldo e montato 11 PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE CALDE Prima di scaldare qualsiasi bevanda far uscire con cautela un po di vapore dal tubo vapore 12 operando sul volantino rubinetto vapore 4 in senso antiorario per eliminare l eventuale condensa che si accumulata all interno della caldaia 11 1 THE CAMOMILLA Introdurre in un contenitore l acqua sufficiente ad ottenere la dose di bevanda desiderata immergere il tubo vapore 12 nel liquido e ruotare lentamente il volantino rubinetto vapore 4 in senso antiorario successivamente aprire completamente il volantino per consentire l uscita in grande quantit di vapore per portare all ebollizione il liquido Aggiungere poi la bustina della bevanda da preparare 11 2 CIOCCOLATA IN TAZZA Versare il contenuto della busta della bevanda gi dosata in un recipiente ed aggiungere una tazza di latte poco alla volta mescolando bene immergere il tubo vapore 12 fino a toccare il fondo del recipiente ruotare lenta
141. rfaces chaudes chaudi re groupe porte fil tre lance vapeur afin d viter toutes br lures Ne pas enlever le porte filtre au cours du d bit du caf afin d viter des br lures possibles Ne pas ouvrir le couvercle de la chaudiere lorsque la machine est en marche ou bien sous pression afin d viter des br lures possibles il faut avant tout teindre la machine puis ouvrir lentement la valve d ouverture du robinet de la vapeur et attendre que toute la vapeur sorte du tuyau plac cet effet et ensuite d visser le couvercle Ne pas mettre absolument les mains sous le groupe et le lance vapeur car les liquides ou la vapeur d gag s sont surchauff s et peuvent provoquer des br lures Ne pas enlever imm diatement le porte filtre apr s le d bit du caf attendre quelques secondes afin de favoriser l limination de l ventuelle pression encore pr sente et ce afin d viter des br lures possibles Faire attention ne pas faire fonctionner la machine sans eau afin de ne pas abimer la r sistance Pour viter tout dommage utiliser uniquement des accessoires ou des pi ces de rechange homologu s par le constructeur En cas de pannes ou bien d un fonctionnement imparfait de la machine l teindre en vitant toute manipulation et s adresser au CENTRE D ASSISTANCE autoris afin de faire remplacer ventuellement les parties us es ou endommag es par des pi ces de rechange originales Si des r parations non
142. rustaciones y poder remover eventualmente residuos de caf Tambien limpiar el dep sito recolector de gotas 8 y la parte de la base donde va colocado para evitar filtraciones al interno de la base 14 1 LIMPIEZA TUBO VAPOR Para evitar alterar el sabor de las bebidas por calentar y la obturaci n de los orificios del terminal del tubo vapor limpiar esmeradamente el tubo vapor despu s de cada uso 14 2 LIMPIEZA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC Adem s de la limpieza inmediata despu s de cada empleo someter de tanto en tanto el Cappuccino Automatic a una limpieza m s atenta Tras quitar de la propia sede el dispositivo como descrito en el p rrafo 10 desengan char el Cappuccino Automatic del soporte en metal 18 desenro scando la virola 26 en el sentido inverso al de las agujas del reloj y quitar el tubo en silicona 20 del grifo de aspiraci n 25 foto Q Desenganchar el rompechorro 23 del cuerpo para batir la leche 24 Extraer el grifo aspiraci n leche 25 del cuerpo para batir la leche 24 Extraer la barra de regulaci n 19 del grifo 25 Lavar todo esmeradamente en agua corriente y volver a montar los compo foto Q nentes 139 e 0 P O Espa ol e SP Gr 14 3 LIMPIEZA DEL ARMAZ N Limpiar el exterior de la m quina con un pa o h medo y luego secarla No utilizar alcohol o solventes abrasivos o detergentes para evitar que se da en las superfici
143. s superficies externes trait es Ne pas plonger la machine dans l eau m me partiellement 15 DETARTRAGE Nous vous conseillons de d calcifier la machine selon la fr quence d utilisation et la duret de l eau en utilisant des produits d tartrants sp cifiques qui se trouvent dans le commerce Dans un r cipient pr parer une solution d eau et de d tartrant et la dissoudre dans l eau Verser ensuite la solution dans la chaudi re 9 et refermer le couvercle de la chaudi re 3 Introduire dans le groupe 11 le porte filtre 5 sans caf et le Cappuccino Automatic 17 sa place et allumer la machine Placer un r cipient sous le porte filtre et sous le Cappuccino Automatic Lorsque la machine est sous pression tourner le volant du robinet de la vapeur 4 dans le sens contraire des aiguil les d une montre et laisser l eau s couler du Cappuccino Automatic pendant environ 10 15 secondes et refermer le robinet Tirer ensuite le levier 1 vers le haut et laisser couler l eau pendant environ 10 15 secondes des becs du portefiltre et interrompre le d bit Laisser agir la solution pendant environ 15 minutes et r p ter les op rations jusqu ce qu il n y ait plus d eau Repositionner l interrupteur sur la position de machine teinte et d brancher le c ble lectrique sans le tirer de la prise de courant Ouvrir lentement le volant du robinet de la vapeur 4 en la tournant dans le sens contraire des aiguilles d une
144. sion de r seau corresponde aux caract ristiques indiqu es sur l tiquette des donn es situ e sous la base de la machine 6 PREMIERE MISE EN MARCHE 77 D visser le couvercle 3 de la chaudi re dans un sens inverse de celui des aiguilles d une montre photo A Pr parer dans un r cipient une solution d eau avec deux petites cuill r es de bicarbonate et attendre que le bicarbonate se dissolve compl tement dans l eau verser ensuite la solution dans la chaudi re 9 En alternative et en remplacement du bicarbo nate pr parer dans un r cipient une solution d eau avec une petite cuill r e de vinaigre blanc et la verser dans la chaudi re V rifier que le levier 1 soit baiss et le porter ventuellement en fin de course photo C Visser le couvercle 3 de la chaudi re dans le sens des aiguilles d une montre et s assurer que ce m me et le volant du robinet vapeur 4 soient bien ferm s tourner dans le sens des aiguilles d une montre photo Frangais Introduire le porte filtre 10 dans le groupe 11 et le fixer l aide d un mouvement allant de droite gauche photo H Ins rer la fiche du cordon lectrique dans une prise de courant ayant un voltage adapt voir l tiquette situ e sous la base de la machine photo C Appuyer l interrupteur 6 sur la position allu m attendre que la machine soit sous pression environ 5 minutes placer un r cipient sous le grou
145. sir e pour une cr me dense tourner dans le sens des aiguilles d une montre et pour une cr me mous sante tourner dans le sens inverse des aiguilles d une montre Apr s chaque d bit il est n cessaire de nettoyer le Cappuccino Automatic des restes de lait Disposer un verre plein d eau c t de la machine dans lequel vous plongerez le tuyau d aspiration 20 Proc der comme pour la pr paration normale d un cappuccino en laissant s couler l eau sale dans un r cipient pr vu cet effet Pour repositionner le tuyau de la vapeur 12 tourner le dispositif Cappuccino Automatic 17 dans le sens des aiguilles d une montre jusqu l arr t l ter en le tirant vers la droite enfiler le tuyau de la vapeur et le tourner dans le sens contraire des aiguilles d une montre jusqu l arr t Le cappuccino peut tre obtenu galement en utilisant le tuyau de la vapeur 12 Afin d obtenir la mousse d riv e du lait pour le cappuccino verser le lait devant tre pr par dans un r cipient haut et troit rempli moiti y plonger le tuyau vapeur 12 jusqu au point de toucher le fond du r cipient tourner lentement le volant du robinet vapeur 4 dans le sens contraire des aiguilles d une montre et porter le lait presque bullition 84 Lever et baisser alternativement le r cipient lorsque le robinet est ouvert jusqu au point d ef fleurer la superficie du lait pendant quelques secondes et ce jusqu
146. somaschine nicht in der Nahe vonheissen Kuchenherden oder Backofen verwenden 11 Prufen ob die Espressomaschine sich in O Stellung befindet ehe man den Stecker einsteckt Zum Ausschalten auf O stellen dann den Stecker aus der Steckdose Ziehen 12 Die Maschine nur im Haushalt verwenden 13 Bei Verwendung von heissem Dampf mit ausserster Vorsicht verfahren 100 4 SCHALTBILD UND TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN EUROPICCOLA Hebel Sicherheitsventil Kondenswasserteller Kesselverschluss Handrad des Dampfhahns Sichtfenster Wasserstandanzeige Ein Aus Schalter Leuchtanzeige Auffangschale mit Abtropfschale Kessel 10 Siebtr ger 11 Br hsieb 12 Dampfd se Vee ER l a 14 15 er wu I S 19 21 22 Deutsch PROFESSIONAL 13 Manometer 14 ge Geisler 15 Me l ffel f r die Kaffeedosierung 16 Fiter 2 Tassen 16aFilter 1 Tasse Pods Filter 17 ma ide Automatik 18 Halterung der Cappuccino Automatik 19 Regulierstift 20 Silikonschlauch 21 Unterbodenverschluss 22 Datenschild EUROP PROFES h he mm 320 320 Einbauma e breite mm 200 200 tiefe mm 290 290 Gewicht Kg 5 5 5 Hohe der Espressotassenkapazit t 8 1 Ununterbrochene Dampfbildung in Minuten 10 15 Kesseldruck atm 0 8 1 0 8 1 Widerstand W 1000 1000 Mittlere Aufheizzeit Minuten 5 5 Stromversorgung 120V 60Hz 120V 60Hz 230V 50Hz 230V 50Hz 240V 50Hz 240V 50Hz
147. spresso fu estudiada unicamente para el uso dom stico Cualquier intervenci n de asistencia o de reparaci n excepto las operaciones de limpieza y de normal manutenci n deber ser efectuada par un Centro de Asistencia auto rizado Controlar que el voltaje indicado en la placa coresponda al suyo Nunca utilizar agua tibia o caliente para llenar el recipiente del agua Utilizar nicamente agua fr a No tocar la partes calientes dela m quina ni el cable del alimentaci n durante el funcionamento No limpiar con detergentes abrasivos o utensilios que rayen Es suficiente un pa o suave humedecido con agua Para evitar la formaci n de calc reo es recomendado el uso de agua mineral natural No sumergir la m quina en agua 124 3 1 USO IMPROPIO En caso de uso impropio decae cualquier forma de garant a y el constructor declina toda responsabilidad por danos a personas y o cosas Ha de considerarse uso impropio cualquier utilizaci n diferente de la declarada cualquier intervenci n sobre la m quina que sea en contraste con las indicacio nes presentes en este manual cualquier utilizaci n despu s de modificaciones de componentes o di spositivos de seguridad la utilizaci n de la m quina en ambientes externos 3 2 RIESGOS RESIDUALES El usuario no puede estar protegido contra el chorro directo de vapor o agua caliente por lo tanto durante las maniobras poner el m ximo cuidado al fin de evita
148. t en carter le cordon lectrique Ne jamais nettoyer avec des poudres r curer ou des instruments durs Utiliser de l eau purifi e ou en bouteille pour viter la formation de calcaire pas plonger la base dans l eau 3 1 UTILISATION INAPPROPRIEE En cas d utilisation inappropri e toute forme de garantie est annul e et le constructeur d cline toute responsabilit pour des dommages caus s aux personnes et ou aux biens Doivent tre consid r es inappropri es toutes autres utilisations que celle d clar e toute intervention sur la machine qui ne respecte pas les indications report es sur ce mode d emploi toute utilisation faisant suite des falsifications de composants ou de dispositifs de s curit 72 toute utilisation de la machine dans des environnements ext rieurs 3 2 AUTRES RISQUES L utilisateur ne peut pas tre prot g contre le jet direct de la vapeur ou de l eau chaude utiliser donc le maximum de pr cautions au cours des man uvres afin d viter toutes br lures plus ou moins s rieuses Le constructeur d cline toute responsabilit pour des dommages des biens des personnes ou animaux caus s par des interventions ventuelles sur la machine de la part de personnes non qualifi es ou non autoris es cet effet 3 3 INSTRUCTION SUR LE CORDON ELECTRIQUE Votre appareil est muni d un cordon lectrique court afin d viter qu il ne s emm le ou q on ne s y
149. t la cavit de la base o est ens re pour viter infiltrations d eau a l int rieur de la base 14 1 NETTOYAGE DU TUYAU DE LA VAPEUR Pour viter d alt rer la saveur des boissons devant tre r chauff es ainsi que l obturation des trous de la partie finale du tuyau de la vapeur nettoyer avec soin le tuyau de la vapeur apr s chaque utilisation 14 2 NETTOYAGE DU CAPPUCCINO AUTOMATIC En plus du nettoyage imm diat apr s chaque utilisation de temps en temps effectuer un netto yage plus approfondi du Cappuccino Automatic Apr s avoir enlev le dispositif comme il est illustr dans le paragraphe 10 d cro cher le Cappuccino Automatic du support en m tal 18 en d vissant la frette 26 en la tournant dans le sens contraire des aiguilles d une montre et ter le tuyau en silicone 20 du robinet d aspiration 25 photo Q D tacher le brise jet 23 du corps du mon te lait 24 Enlever le robinet d aspiration du lait 25 du corps du monte lait 24 Enlever la tige de r glage 19 du robinet 25 Laver le tout soigneusement sous l eau cou rante et remonter les composants photo Q 87 Frangais e 0 o Frangais ats gt e 14 3 NETTOYAGE DE LA CARROSSERIE Nettoyer la partie ext rieure de la machine l aide d un linge humide et l essuyer ensuite Ne pas utiliser d alcool ou de dissolvants d abrasifs ou de d tergents pour viter d ab mer le
150. tap knob 4 anticlockwise and wait until all the steam has been discharged from the steam pipe 12 provided open the boiler cap 3 anticlockwise and turn the machine upside down to eliminate all the remaining water from the boiler Fill the boiler again with fresh water and use it to rinse of the machine inside to eliminate any residues of the solution 6 1 GENERAL SAFETY RULE If the pressure inside the boiler exceeds the maximum pressure for any anomaly the system will activate the safety valve 2 which it will start whistling and by opening will start to abundantly discharge steam through the condensation basin picture D Switch the machine off avoid any manipulation and refer to the authorised SERVICE CENTRE 52 English 7 STARTING THE MACHINE Fill the boiler 9 with an amount of water that is proportional to the amount of coffee you wish to make the capacity of the machine is equivalent to 8 cups of espresso coffee for the Europiccola and Stradivari models and to 16 cups of espresso coffee for the Professional and Stradivari Professional models The amount of water will not have to exceed the top part of the level glass 5 and will not have to drop below the visible lower part of the same picture A EUROPICCOLA MODEL Press the switch 6 which by lighting up will indicate that the machine is on at the same time the warning light 7 will also switch on indicating that the heating element is
151. tention la vapeur s vacue une temp rature avoisinant les 100 C ne pas mettre absolument les mains sous le tuyau de la vapeur et op rer avec une extr me prudence afin d viter des br lures possibles 12 DEBIT D EAU CHAUDE Lorsque la machine est sous pression il est possible d obtenir l eau chaude aussi bien en utili sant le tuyau de la vapeur 12 comme il est d crit dans le paragraphe 11 1 qu en utilisant le Cappuccino Automatic 17 Pour la pr paration apr s avoir mont le dispositif tel qu il est illustr dans le paragraphe 10 il suffit d introduire le tuyau d aspiration 20 dans un r cipient contenant de l eau de disposer un r cipient sous le bec du Cappuccino Automatic et d ouvrir le volant du robinet de la vapeur 4 en la tournant dans le sens des aiguilles d une montre Une fois que la dose d sir e a t obtenue fermer le volant du robinet de la vapeur 85 Francais O Frangais PP P OP bP Attention ne pas mettre absolument les mains sous le Cappuccino Automatic car le liquide est surchauff et peut provoquer des br lures 13 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS Placer la machine sur une base stable et s che loin de sources de chaleur et de la port e des enfants A travers le verre nivel 5 contr ler toujours la quantit d eau contenue dans la chaudi re le manque d eau lorsque la machine est en marche peut provoquer la br lure de la r sistance et ce m me si la machine est
152. the liquids or steam delivered are overheated and may cause burns After coffee delivery do not remove the filter holder immediately but wait for a few seconds to allow the possible residual pressure to be released to avoid possible burns Make sure you do not operate the machine without water to avoid damages to the heating element To avoid damages use only accessories and spare parts that have been approved by the manufacturer In case of machine failure or faulty operation switch it off Do not try to repair it yourself but refer to an authorised SERVICE CENTRE to have any worn or dama ged parts replaced with original spare parts In case of unauthorised repairs carried out on the machine or the use of non original spare parts the guarantee is not valid anymore and the manufacturer will reserve the right to no longer acknowledge its validity Do not use the machine outdoors Do not use the machine for any use different from the one for which it has been manufactured To avoid fires electric shocks and personal damage never immerse the machine the main cable or other electrical components in water 45 ish m gt a y y SG ec oO P PP PEP Ob E nglish In case of fire use carbon dioxide CO2 fire extinguishers Do not use water or steam extinguishers Before any cleaning or maintenance operation switch the machine off by placing the ON OFF switch on the OFF position and remove the plug
153. tlichkeit fur Sch den an Personen und oder Sachen ab Als unsachgem er Gebrauch ist anzusehen 98 jeder Gebrauch der von der vorgesehenen Verwendung abweicht jeder Eingriff in die Maschine der im Gegensatz zu den in dieser Anleitung beschriebenen Vorschriften steht jeder Gebrauch nach Besch digungen an Teilen oder an den Sicherheitsvor richtungen die Verwendung der Maschine im Freien 3 2 RESTGEFAHREN Der Benutzer kann nicht gegen den direkten Austritt von Dampf oder heifem Wasser gesch tzt werden seien Sie wahrend der Bedienung deshalb u erst vorsichtig um Verbr hungen oder Ver brennungen zu vermeiden Der Hersteller haftet nicht fur Sch den an Gegenst nden Personen oder Tieren die aufgrund m glicher Eingriffe in die Maschine entstanden sind die von nicht f r diese Eingriffe qualifizierten oder autorisierten Personen durchgef hrt wurden 3 3 BETRIEBSANLEITUNGEN ZUM NETZKABEL Das mitgelieferte Netzkabel ist relativ kurz damit es sich nicht verdrehen kann oder Sie dar ber stolpern Langere Netzkabel k nnen verwendet werden doch sollte man dabei mit gr sste Vorsicht vorgehen Sollte ein l ngeres Netzkabel verwendet werden folgendes berpr fen dass die auf der Verlangerungsschnur vermerkte Spannung mindestens der des Elektroger tes entspricht dass es einen Stecker mit drei Stiften Erdung hat falls das Netzkabel des Elektroger tes ebenfalls drei hat Das Netzkabel darf nicht am Tisc
154. u fein gemahlen 2 Die Menge an Kaffee ist zu gro 3 Der Kaffee ist zu fest gedr ckt 1 Der Siebtr ger ist nicht richtig eingesetzt 2 Zuviel Kaffee im Sieb 3 Der Rand des Siebtr gers wurde nicht sauber gemacht 4 Die Dichtung der Br hsieb ist abgenutzt 116 Die Mahlgradeinstellung muss gr ber sein Verringern Sie die Kaffeemenge Pressen Sie den Kaffee weniger zusammen 1 Setzen Sie ihn richtig ein 2 Verringern Sie die Kaffeemenge 3 Entfernen Sie die Kaffeereste vom Rand des Siebtr gers 4 Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST Deutsch PROBLEME URSACHE L SUNG Es bildet sich keine Creme auf dem Kaffee 1 Die Kaffeemischung ist nicht f r den Maschinentyp geeignet 2 Der Mahlgrad ist nicht richtig 3 Die Menge an Kaffee ist zu gering 1 2 3 Wechseln Sie den Kaffee aus Regulieren Sie den Mahlgrad des Kaffees Sie die Kaffeedosierung Der Kaffee lauft zu kalt heraus Die Maschine hatte noch nicht dir richtige Temperatur erreicht Fehlendes Vorwarmen des Siebtr gers Kalk auf dem Widerstand Widerstand teilweise defekt Der Druckw chter arbeitet nicht mit optimalen Werten Beachten Sie die Hinweise in Abschnitt 7 Der Siebtrager muss gleichzeitig mit dem Wasser angew rmt werden Entkalken Sie die Maschine Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST Wenden Sie sich an den KUNDENDIENST Der Kaffee lauft zu hei
155. ular atenci n durante el uso de la m quina espresso en presencia del los ni os 5 Desenchufar cuando no se use la m quina o durante las operaciones de limpieza Hacerla enfriar antes de colocar o remover las piezas y antes de procedera su limpieza 6 No usar la m quina con cables o enchufes da ados o en caso de aver as o roturas Hacer controlar o reparar el electrodom stico en el centro de asistencia mas cercano 7 El uso de accesorios no aconsejados per el fabricante podr causar da os a cosas y personas 8 No usar la m quina espresso al abierto 9 Evitar que el cable quede colgando del la mesa o que toque superficies calientes 10 Mantener la m quina espresso lejos fuentes de calor 11 Controlar que la m quina espresso est en posici n 0 antes de introducir el enchufe en la toma Para apagarla colocarla en 0 y desenchufar 12 Utilizar la m quina nicamente para uso dom stico 13 Poner extremado cuidado durante el uso de vapor 126 Espa ol ESQUEMA Y CARACTERISTICAS T CNICAS EUROPICCOLA Palanca V lvula de seguridad taz n agua de condensaci n Tap n caldera Volante grifo vapor Vidrio nivel Interruptor encendido Testigo luminoso Rejillas y cubeta recoge gotas Caldera 10 Portafiltro 11 Grupo de erogaci n 12 Tubo vapor O Od PROFESSIONAL 13 Man metro 14 Prensador 15 Medidor para una dosis de caf 16 Filtro 2 cafes 16a
156. utilizzo della macchina espresso in pre senza di bambini 5 Togliere la spina dalla presa se la macchina non viene utilizzata o durante la pulizia Farla raffreddare prima di inserire o rimuovere pezzi e prima di procedere alla sua pulizia 6 Non utilizzare la macchina con cavo o spina danneggiati o in caso di guasti e rotture Far controllare riparare l apparecchio presso il centro di assistenza pi vicino Z l utilizzo di accessori non consigliati dal produttore pu causare danni a cose persone 8 Non utilizzare la macchina espresso all aperto 9 Evitare che il cavo penda dal tavolo o che tocchi superfici calde 10 Tenere la macchina espresso lontano da fonti di calore 11 Controllare che la macchina espresso sia in posizione O prima di inserire la spina nella presa Per spegnerla posizionarla su O e rimuovere quindi la spina dalla presa 12 Utilizzare la macchina unicamente per uso domestico 13 Fare estrema attenzione durante l utilizzo del vapore 22 4 SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE EUROPICCOLA Leva Valvola di sicurezza scodellino condensa Tappo caldaia Volantino rubinetto vapore Vetro livello Interruttore accensione Spia luminosa Griglia e vaschetta raccogligocce Caldaia 0 Portafiltro 1 Gruppo di erogazione 2 Tubo vapore Ecc RARO RE Italiano PROFESSIONAL 13 Manometro 14 Pressino 15 Misurino per una dose di caff 16 Filtro 2 tazze

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