Home

Kenwood BM 900

Contents

1. Tavallinen vehn leip Ohjelma 1 Aineosat 1 kg 1 5 kg Vett 380 ml 500 ml Kasvi ljy l 1 rkl 1 rkl Vehndjauhoja 600 g 800 g Rasvatonta maitojauhetta St ou Suolaa 1 tl 2 tl Sokeria 4 tl 6 tl Kuivahiivaa 1 tl 1 tl tl 5 ml n teelusikallinen rkl 15 ml n ruokalusikallinen Briossi vaalea pinta Ohjelma 4 Aineosat 1 kg 1 5 kg Maitoa 280 ml 350 ml Kananmunia 2 2 Sulatettua voita 150 g 185 g Vehn jauhoja 600 g 750 g Suolaa 1 tl 2 tl Sokeria 80g 90 g Kuivahiivaa 2 tl 2 tl Kokojyvaleipa Ohjelma 3 Aineosat 1kg 1 5 kg Vesi 380 ml 500 ml Kokojyv jauhoja 540 g 720 g Tavallisia jauhoja 60 g 80 g Suolaa 2 tl 2 tl Sokeria 1 rkl 4 tl Voita 25g 30 g Kuivahiivaa 1 tl 1 5 tl 190 Nopeasti valmistuva vehn leip Program 5 Aineosat 1 kg 1 5 kg Vett k denl mp ist 32 35 C 350 ml 460 ml Kasvi ljy l 1 rkl 1 rkl Vehn jauhoja 600 g 800 g Rasvatonta maitojauhetta 2 rkl 8tl Suolaa 1 tl 1 tl Sokeria at 5 tl Kuivahiivaa 4 tl 5 tl Sampylat Program 8 Aineosat 1 kg 1 5 kg Kananmunia 1 2 Vett Katso kohta 1 Katso kohta 1 Vehn jauhoja 600 g 800 g Suolaa 14 tl 2 tl Sokeria 3 tl 4 tl Voita 30g 40g Kuivahiivaa 2 tl 2 tl Pinnalle Kananmunankeltuainen ja 15 ml 1 rkl vett 1 2 Halutessasi voit koristella pinnan seesamin ja unikonsiemenill 1 Ri
2. 01 2 ensya 00 1 GO 06 Og L TT ZZ L TT LEZ IeloL N uwao uwze uw zz um WEA OPIOH uu 09 ulu OG uwe uus ulus uu 09 IS I uu 09 MSH c QUUOY Z SA8H SUWO uw 09 utu 09 utu 0 8A8H ulu 09 ulu 27 ulu OG uu y ULU y ulu p ulu ZL c OWA uu S uu 0 SAH uw g uw uw g uw uw utu uw g 813 Ue nO y E E espenesin luene Bl OMMI luene al ama HA juensjen DY M N SISPPIN SAI juensjen DPI oB4ejodaoxXs Nas Ko121lAS Bropezzid Biea po1qBnanu oxyey HUU We1501d LL or 6 8 9 165 23 utsettelsestunksjon Utsettingsuret gjor at du kan utsette brodbakingsprosessen i inntil 15 timer Den utsatte starten kan ikke brukes med program 5 til 11 VIKTIG Nar du bruker utsettelsesfunksjonen ma du ikke bruke lett bedervelige ingredienser ting som lett blir sure ved romtemperatur eller over f eks melk egg ost og yoghurt osv Bruk DELAY TIMER utsettelsesfunksjonen og ha ingrediensene i br dformen og l s formen inn i br dmaskinen Deretter Trykk p MENU knappen for velge nsket program Programsyklustiden vises Velg nsket skorpefarge og st rrelse Still s tidsuret Trykk p TIMER knappen og fortsett trykke til nsket totaltid vises Hvis du g r len
3. 31 E z Ol z Sex 00 1 SO OE L Og ec ec ec LEZ leej0 uw ZZ uw zz uw zz ann uspnoy wem ulw 09 uiu OG uiu GZ uiu GL uu GL ulu 09 u yyeg ulw 09 uszliH N N N N N Z USLIIO Z N N c uszliH E 3 z UOLUON ulu 09 ulu 09 uiu 0 L uozfiq uiu 09 uiu 27 uiu OG uiu p ull y uw p uw L a Uepeux uu g uw O uajsny u g uw uu g uw g uw uw g uu g L uspauy z E z UBLUIEMUSUOO B esin a _ TN _ E YAN O VAN 49XUO unipojy 34917 VAN noppns40y uox xyeg uer Boopezzid Boog pooagjeus axeg fiuaua nj5 ewweib0ig bb ot 6 8 L 9 32 3 vertragingstimer Met de programmeerbare timer kunt u het broodproces maximaal 15 uur uitstellen De uitgestelde start kan niet worden gebruikt met programma 5 tot en met 11 BELANGRIJK Wanneer u deze functie voor een uitgestelde start gebruikt dient u geen ingredi nten te gebruiken die op kamertemperatuur of hoger gemakkelijk bederven zoals melk eieren kaas yoghurt enz Als u de VERTRAGINGSTIMER wilt gebruiken doet u alle de ingredi nten in de broodpan Zet de broodpan in de machine vast Dan Druk op de MENU toets om het gewenste programma te kiezen de programmaduur wordt weergegeven Kies de gewenste korstkleur en het gewenste gewicht Stel de vertragin
4. ingr dients adapt une utilisation commentaires avec le distributeur automatique Fruits secs par ex raisins de Oui Coupez grossi rement ne coupez pas de Smyrne m lange d corces et trop petits morceaux N utilisez pas de fruits cerises confites au sirop ou tremp s dans l alcool Saupoudrez l g rement de farine pour viter que les fruits ne collent Les morceaux trop petits peuvent coller au distributeur et ne pas tre ajout s la p te Noix Oui Coupez grossi rement ne coupez pas de trop petits morceaux Grosses graines par ex graines Oui de tournesol et de citrouille Petites graines par ex graines Non Les tr s petites graines peuvent tomber au de pavot et de s same travers de l espace autour de la porte du distributeur Mieux vaut les ajouter manuellement ou avec d autres ingr dients Herbes aromatiques fraiches Non En raison de leur petite taille elles peuvent et s ch es tomber du distributeur Les herbes aromatiques sont tr s l g res et peuvent ne pas tre lib r es par le distributeur Mieux vaut les ajouter manuellement ou avec d autres ingr dients Fruit l gumes dans Non A cause de l huile les ingr dients peuvent l huile tomates olives coller au distributeur Vous pouvez les utiliser Si vous les gouttez et que vous les s chez soigneusement avant de les ajouter dans le distributeur Ingr dients contenant beaucoup Non Peuvent coller au distributeur d eau par ex les fruits
5. KENWOOD I BM900 series English Nederlands French Deutsch Italiano Danish Svenska Norsk Suomi 2 22 23 45 46 67 68 89 90 111 112 133 134 155 156 177 178 199 before using your Kenwood appliance e Read these instructions carefully and retain for future reference e Remove all packaging and any labels safety e Do not touch hot surfaces Accessible surfaces are iable to get hot during use Always use oven gloves to remove the hot bread pan e To prevent spillages inside the oven chamber always remove the bread pan from the machine before adding he ingredients Ingredients that splash onto the heating element can burn and cause smoke e Do not use this appliance if there is any visible sign of damage to the supply cord or if it has been accidentally dropped e Do not immerse this appliance the supply cord or the plug in water or any other liquid e Always unplug this appliance after use before fitting or removing parts or before cleaning e Do not let the electrical supply cord hang over the edge of a work surface or allow it to touch hot surfaces such as a gas or electric hob e This appliance should only be used on a flat heat resistant surface e Do not place your hand inside the oven chamber after the bread pan has been removed as it will be very hot e Do not touch moving parts within the
6. See Service and Customer care appears in display and Temperature sensor error section machine does not operate 21 service and customer care e If the cord is damaged it must for safety reasons be replaced by KENWOOD or an authorised KENWOOD repairer If you need help with e using your machine or e servicing or repairs in or out of guarantee call Kenwood customer care on 023 9239 2333 Have your model number ready it is located on the base of your Bread Maker e spares and attachments amp call 0870 2413653 other countries e Contact the shop where you bought your Bread Maker e Designed and engineered by Kenwood in the UK e Made in China IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT DISPOSAL OF THE PRODUCT IN ACCORDANCE WITH EC DIRECTIVE 2002 96 EC At the end of its working life the product must not be disposed of as urban waste It must be taken to a special local authority differentiated waste collection centre or to a dealer providing this service Disposing of a household appliance separately avoids possible negative consequences for the environment and health deriving from inappropriate disposal and enables the constituent materials to be recovered to obtain significant savings in energy and resources As a reminder of the need to dispose of household appliances separately the product is marked with a crossed out wheeled dustbin 22 Nederlands Vouw voor het lezen a u b de voorpag
7. St rke also zus tzliche Nahrung f r die Hefe und tr gt zu einem gut aufgegangenen weicheren l nger haltbaren Brot bei Die Zutaten in der im Rezept angegebenen Reihenfolge Immer frische Zutaten vor dem jeweiligen Verfallsdatum Brot mit Fruchtgeschmack erhalten Sie wenn Sie einen 85 F r den Geschmack Gem se wie geriebene Karotten Zucchini oder gekochte p rierte Kartoffeln zugegeben werden Diese sind jedoch wasserhaltig Sie werden in diesem Fall also die Fl ssigkeitsmenge reduzieren m ssen Beginnen Sie mit weniger Wasser und pr fen Sie den Teig wenn das Kneten beginnt und geben Sie gegebenenfalls noch etwas Wasser zu Die in den Rezepten angegebenen Mengen nicht berschreiten damit Ihr Brotbackautomat nicht besch digt wird Wenn das Brot nicht gut aufgeht versuchen Sie das Leitungswasser durch in Flaschen abgef lltes Wasser zu ersetzen oder kochen Sie das Leitungswasser vorher ab Stark chlor oder flourhaltiges Leitungswasser oder hartes Leitungswasser behindert das Aufgehen des Teigs Es lohnt sich den Teig nach etwa 5 Minuten Kneten zu pr fen Halten Sie einen Gummispatel bereit um eventuell in den Ecken der Backwanne h ngende Zutaten abzuschaben Nicht in die N he des Knethakens schaben oder dessen Bewegung behindern Gleichzeitig sollten Sie den Teig auf die richtige Konsistenz pr fen Ist der Teig zu kr melig oder wenn die Maschine sich schwer tut beim Kneten geben Sie noch etw
8. UIA 09 UN OS UlN GL UIN SZ UN SZ UN 09 uexoeg UN 09 ueueo N N N N N Z UOMO E z uouec E E ueuuo4 UI 09 UN 09 z UIN O ueueo 3 UN 09 UIIN 22 UN OG UN y UN y UN v UN L a USJEUA gt UIN S UIN O usund UN S UNE UNG UNE UNE UNE UNG L USJOUM z E z z USLUIEMIO E BunsaBozien N N ZN ZN Uomo N ZN Jexung SHIA 19H ZN oquej usjsn1y usyseg spEJ8ULIEJN Bi 1ezzid Biol uayony I94juo1ni5 WUIEJGOJg bb ot 6 8 L 9 11 23 Verz gerungs Timer Mit dem Verz gerungs Timer Zeitprogrammierung l sst sich der Backvorgang um bis zu 15 Stunden versetzt starten Der verz gerte Start kann nicht mit den Programmen 5 bis 11 verwendet werden WICHTIG F r diese Timer Funktion d rfen Sie keine verderblichen Zutaten verwenden d h keine Zutaten die bei Raumtemperatur oder h heren Temperaturen leicht schlecht werden wie z B Milch Eier K se und Joghurt usw F r die VERZ GERUNGS TIMER geben Sie die Zutaten einfach in den Brotbackbeh lter und arretieren den Beh lter im Brotbackautomaten Dann Dr cken Sie die Taste MENU um das entsprechende Programm auszuw hlen die Programmzykluszeit wird angezeigt W hlen Sie die Krustenfarbe und die gew nschte Brotgr Be Stellen Sie den Timer ein Dr cken Sie die Timertaste und halten Sie sie so lange ged
9. By SL By 15 A GiunH WON wnipow SAI anJejadioys ysuerd 118 Gez SEZ GL E S0 ste S0 GLE S0 EASY Sv gez 00 7 OS 00 7 09 8 00 p 0S Ve eum eum eum aun eum eum SWI SWI WEN PIOH utu 99 uuu GG ulu gg utu GG utu gg utu GG ulu gg ulu SS Guubeq des OG UW ye ES OG ulu ye AOS OG uiui pp ES OS UU pp HOS OG Ul py es OS UU yy yes OG uu pp ES OG Ul pp BuluneeH yes OL yes OL Mes OL yes OL yes OL Mes OL yes OL Mes OL c Buluuwuod Mes OG utu OL es OG uu OL yes OG Ul gz mas OS uu SZ Has OG ul GZ Mes OS uu GZ YES OS Ulu gz yes OS uiu gz c BuluneeH yes OL yes OL Mes OL yes OL yes OL 48S OL yes OL Mes OL L Buuwuoq uu 77 uu pe UU 67 utu 6p UIL 67 uuu 67 ulu 6p uu 67 BuluneeH UW GL un GL ulu GL uu GL uu GL uu GL ulu GL uu GL c Buys uw g uuu G uw g uw g uu g uw S uuu g uuu g SAH utu S uw G uw g uw g uw g uiu G unu g uw g L Bui unu g UW g ulu OE UIL OE UIL OE UIL OG ulu OS utu OE BuuusenoJ 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 51 00 91 00 51 fea By G By By SL By By G By By SL By 1682 GiunH WON wnipow SAI ansejadioys UJOAP Ny 119 20 8 19 7 20 8 19 3 20 8 19 3 211843 OZ L LEE ZEE 13 ZES 13 8 LES ye u eum eum sun eum sun sun UEA PIOH ulu gp u
10. Irrota leip koneen pistoke pistorasiasta ja anna laitteen j hty ennen puhdistamista l upota leip koneen runkoa varattua tilaa veteen puhdistusv lineit Puhdista leipakoneen ulko ja kostealla sienell leivonta astia l pese t ytt m l astianpes irrottaa vatkaimet k nt m ll nostamal astia osittain l mpi tai leivonta astialle l k yt hankaavia puhdistustyynyj tai metallisia sis pinnat tarvittaessa eivonta astiaa astianpesukoneessa Puhdista leivonta astia ja vatkain heti k yt n j lkeen m ll vedell jossa on uainetta Anna liota 5 10 minuuttia Voit my t p iv n ja a Pyyhi lopuksi pehme ll liinalla huuhtele ja kuivaa Jos vatkaimia ei voi irrottaa 10 minuutin kuluttua artu varsiin astian alta ja k ntele edestakaisin kunnes vatkaimet irtoavat kansi Nosta kansi irti ja puhdista se on astianpesuainetta l pese kantta astianpe Varmista ennen kannen kiinnit ett se on t ysin kuiva automaattinen annostelij Irrota automaattinen annostelij l mpim ll vedell jossa sukoneessa mist leip koneeseen a ja kannesta ja pese se l mpim ss vedess jossa on pesuainetta K yt tarvittaessa pehme harjaa Varmista ennen annostelijan kiinnitt mist kan kuiva een ett se on t ysin 189 Leivontaohjeet lis aineosat leivontaohjeessa mainitussa j rjestyksess
11. Verzamel de in het recept genoemde ingredi nten e Controleer de uiterste gebruiksdatum Gebruik vloeistof op de juiste temperatuur voor de gebruikte instelling Gebruik de aanbevolen hoeveelheid e Plaats droge ingredi nten in de hoeken van de pan en maak een kuiltje in het midden van de droge ingredi nten voor de gist om deze gescheiden van de vloeistoffen te houden 3 Bovenkant opgezwollen brood ziet eruit als een paddestoel Te veel gist e Te veel suiker e Te veel meel e Onvoldoende zout e Warm vochtig weer 41 Verlaag de hoeveelheid gist met tl e Verlaag de hoeveelheid suiker met 1 tl e Verlaag de hoeveelheid meel met 6 9 tl Gebruik de in het recept aanbevolen hoeveelheid zout e Verlaag de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl en de hoeveelheid gist met tl Het opsporen en oplossen van problemen vervolg PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING 4 Bovenkant en zijkanten zakken in Te veel vloeistof Te veel gist e Het deeg is mogelijk te snel gerezen als gevolg van een hoge luchtvochtigheid en warm weer e Verlaag de volgende keer de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl of voeg wat extra meel toe Gebruik de in het recept aanbevolen hoeveelheid of probeer de volgende keer een snellere cyclus e Koel het water af of voeg melk toe rechtstreeks uit de koelkast Misvormde knoestige bovenkant niet glad Onvoldoende vloeis
12. e Achten Sie auf die f r den Brotbackautomaten richtigen Mengen Die empfohlene Maximalmenge auf keinen Fall Uberschreiten Reduzieren Sie wenn n tig Mehl und Fl ssigkeit auf das entsprechende Ma e Immer zuerst die Fl ssigkeit in die Backwanne geben Geben Sie die Hefe erst zum Schlu zu damit sie von der Fl ssigkeit getrennt bleibt e Frischhefe durch Trockenhefe ersetzen e Wenn Sie mit dem Timer arbeiten ersetzen Sie frische Milch durch Milchpulver und Wasser e Wenn Sie in Ihrem eigenen Rezept ein Ei verwenden geben Sie das Ei als Teil der Gesamtfl ssigkeitsmenge zu e Salz Zucker Butter und Hefe getrennt voneinander halten bis der Knetvorgang beginnt e W hrend der ersten Minuten des Knetens die Teigkonsistenz prufen Brotbackautomaten erfordern einen etwas weicheren Teig unter Umst nden m ssen Sie noch etwas Fl ssigkeit zugeben Der Teig sollte feucht genug sein um langsam wieder zur ckzufallen Brot entnehmen schneiden und lagern e Das Brot sobald es fertig gebacken ist aus der Maschine nehmen und auf einen Gitterrost st rzen auch wenn Ihr Backautomat es bis zu 1 Stunden warm h lt e Mit Ofenhandschuhen auch w hrend der Warmhaltezeit den Backbeh lter aus der Maschine nehmen umdrehen und mehrmals sch tteln um das gebackene Brot zu l sen Wenn das Brot nur schwer herausgeht klopfen Sie mit der Kante der Backwanne mehrmals sanft auf eine Holzfl che oder drehen Sie den Knethaken auf
13. n oli taikinan nostatusvaihe poista taikina leivonta astiasta levit se 23 x 12 5 cm n kokoiseen vuokaan peit vuoka ja anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi Esil mmit uuni 11 l mp tilaan 200 C ja paista noin 30 35 minuuttia kunnes pinta on kullanruskea e Jos meneill n oli paistovaihe poista yl ritil ja esil mmit uuni 11 l mp tilaan 200 C Nosta leivonta astia varovasti laitteesta ja aseta uunin alatasolle Paista leip kullanruskeaksi 21 N yt ss n kyy E 01 e Uuni on liian kuuma e Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen eik laite k ynnisty j hty 30 minuuttia 22 N yt ss n kyy H HH el eip koneessa on toimintah iri L mp tilan je Lis tietoja on Huolto ja asiakastuki amp E EE eik laite toimi tunnistimessa on virhe jaksossa 198 huolto ja asiakaspalvelu Jos virtajohto vaurioituu se on turvallisuussyista vaihdettava Vaihtoty n saa tehd KENWOOD tai KENWOODIN valtuuttama huoltoliike Jos tarvitset apua e aitteen k ytt misess tai e laitteen huolto tai korjaust iss ota yhteys laitteen ostopaikkaan e Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso Britanniassa e Valmistettu Kiinassa TARKEITA OHJEITA TUOTTEEN HAVITTAMISEEN EUROOPAN UNIONIN DIREKTIIVIN 2002 96 MUKAISESTI Tuotetta ei saa h vitt yhdess tavallisten kotitalousj tteiden kanssa sen lopullisen k yt st poiston yhteydess Vie se paikallisten virano
14. niin ett ne vastaavat leip koneen leivontaohjeiden m ari e Lis neste aina ensin leivonta astiaan Pid hiiva erill n nesteest lis m ll se jauhojen j lkeen e Korvaa tuorehiiva kuivahiivalla Huomautus 6 g uorehiivaa 1 tl 5 ml kuivahiivaa e K yt rasvatonta maitojauhetta ja vett maidon sijaan jos k yt t viiv stysajastinta Jos tavallisessa leivontaohjeessasi k ytet n kananmunaa lis kananmuna osana kokonaisnestem r e Pid hiiva erill n muista ainesosista pannussa kunnes on aika sekoittaa e Tarkista taikinan koostumus muutaman minuutin sekoituksen j lkeen Leip koneet vaativat hieman pehme mm n taikinan joten voit joutua lis m n hieman nestett Taikinan tulisi olla riitt v n m rk jotta se asteittain vet ytyy takaisin Leiv n irrottaminen viipaloiminen ja s ilytt minen e Parasta tulosta varten irrota leip leivonnan valmistuttua laitteesta ja sammuta leivonta astia heti vaikka leip koneesi pit kin sen l mpim n jopa tunnin verran jos et ole paikalla Irrota leivonta astia laitteesta uunikintailla jopa l mmityskierroksen aikana K nn pannu yl salaisin ja ravista muutamaan kertaan jotta valmis leip irtoaa Jos leip on vaikea irrottaa kokeile kolauttaa leivonta astian kulmaa puiseen lautaan tai k nt pannun pohjassa olevasta kahvasta Taikinakoukun tulisi pysy leivonta astian sis ll kun leip irroteta
15. ueueo Mes OL Mes OL Mes SL Mes GL Mes SL Mes SL Mes GL Mes GL 2 uguuoq 49S OG UIN 8 APS OS UIN 8 MS OS UN 72 YPS OS UIN be Nes OS UI be ies OS UIN be Nes OS UN be 49S OG UIN be z ueueo Mes OL ES OL OS OL Mes OL Mes OL OS OL es OL 48S OL ueuuoJ UIN SL UIN GL UIN OP UIN OF UIN Ob UIN OF UIN Ob UIN OF ueueo UIN SL UIN SL UIN SL UIN GL UIN GL UIN GL UN SL UIN GL z U9 8UM UIN S UIN S UIN S UIN S UIN S UN S UIN S UIN S ueung UIN S UIN S UIN S UIN S UIN S UN S UIN S UIN S usjeuy 3 UOLUENUON 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 BurueBozien By G By By SL By By S L By By SL By JUSIMED Houyos Iyunga IPMN II H eq eEj uajsniy O s seg 73 ge 02 2 0z g Sie Oz SLS Oc SLS sex zbie ZEZ ee Zee 18 e ze e ee Zee jurese amp u PIS I PIS I PIS I PIS I PIS I PIS I PIS L PIS L ueyeuuueM UN 09 UIN SS IIN 09 UN SS UN 09 UIN SS u 09 UN SS uexoeg UN OE UIN OG OS OG UN 6S es OG UIN 66 es OG UIN 69 Aes OG UIN 69 48S OS UIIN 6S es OG UN 6S ueueo Mes OL Mes OL Mes OL Mes OL Mes OL Mes OL 2 uguuoq MOS Sp UIN vL MOS Gb UI vL les OG UIN OE AES OS UN OE HOS OG UIN OE Aes OG UIN OE Nes OG UIN OE gt I8S OG UIN OE z ueueo MOS GL Mes GL es OL ES OL MOS OL OS OL 48S OL 48S OL ueuuoJ UIN OE UIN OE UIN 6 UIN
16. uw GL utu GL ul GL uw GL utu GL utu GL utu GL utu GL c oysedw uw G ulu G uw G uw G uw G ulu G ulu G ulu G esned ulu G uw G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G uw G ojsedul uw G uu S utu oe utu OG utu OS utu oe utu DE utu DE ojueueppeosu eid 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 OpJellH Byg t By BYS By BYG Byt BYS L Byt 0894 epidey eanos eIp W e106607 e1S019 ejjop 2410109 3 8169 u1 oued 97 20 19 2 20 ZSZ 10 19 7 Ex OZ 1 LE ZES Lee ZES Le ZES aJejoL BIO BJO BIO BIO BJO BJO BJO O JU8LUEp EOSIH ul gp ulu 09 ulu OG ulu 09 ulu OG uiu 09 UILU OG enoo S GG UW LG S SSUW LS SGG Ul LG S GG UW LG S gg UW LG S gg UI LG SUOIZEJIAGF SG SG SG SG SG SG z elepo S OG UW gz sosuwgz SOG UW sz S OG uiu GZ S OG UIW gz S OG UW gz Z euozeier SOL SOL SOL SOL SOL SOL erejlepojN ulu 68 ulu GE ul 66 ul 66 ul 66 ul 66 euozeyer ulw ZL ulu OG ulu OG ulu OG ulu OG uiu OG ulu OG c Olsedul ulu G ulu G ulu G ulu G uiu G ulu G esned ulu OZ ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ojsedu OjueuJep eosu 9Jd 00 SL 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 opJeliH BYS BYG Byt BYS L Byt BYG Byt IUOISUSLUIG EIpoW pinos EIpoW e106601 215049 ejjop 210109 opideuenin 19 04 98 OLS
17. 15 ml Wasser verquirlt 1 2 Sesam und Mohn nach Geschmack 1 Das Ei die Eier in den Messbecher geben und gen gend Wasser hinzuf gen Laibgr Be 1 kg 1 5 kg Fl ssigkeit bis 380 ml 500 ml 2 Am Ende des Zyklus den Teig auf eine leicht mit Mehl bestaubte Fl che geben Den Teig etwas zur ckklopfen in gleichgro e St cke teilen und mit der Hand formen 3 Nach dem Formen lassen Sie den Teig noch ein letztes Mal gehen und backen Ihn dann im Backofen 81 Zutaten Mehl ist die Hauptzutat eines Brotes Die Wahl des richtigen Mehls ist deshalb sehr wichtig Weizenmehl Weizenmehl ergibt das beste Brot Das Weizenkorn besteht aus der u eren H lse der Spelze und dem inneren Kern mit dem Weizenkeim und dem Endosperma Das Protein im Endosperma bildet zusammen mit Wasser das Gluten Gluten ist elastisch und nimmt die bei der Fermentierung freigesetzten Gase auf und bringt dadurch den Teig zum gehen Wei es Mehl Wei es Mehl entsteht wenn Weizenk rner ohne die u ere H lse und den Keim also nur das Endosperma gemahlen wird Wichtig ist da Sie starkes wei es Mehl oder Wei brotmehl verwenden es hat einen h heren Proteingehalt und das Protein ist notwendig f r die Entwicklung des Gluten Einfaches wei es Mehl oder Speisest rke sind f r Hefebrote im Brotbackautomaten ungeeignet damit lassen sich nur Brote minderer Qualit t backen Es gibt verschiedene Weizenmehltypen Type 405 550 1050 im Han
18. BIO BIO BJO O USLUEp EOSIH uw 09 ulu GG ut 09 ulu GG utu 09 ulu GG utu 09 ulu GG BANOO uu OG ulu OG SOG UWGG sogultugg SOG UW es S OG ullu 69 S OG UIW 69 S OG Uw 69 auoIZepe N SOL SOL SOL s OL sol s OL c SEPON S gp UW pL S Gp UW pL SOG UW OE SOGUWOE SOG uu og S OG UIL DE S OG utu DE S OG UIW DE c euomzeyer s SL S SL SOL SOL SOL SOL SOL SOL aueljepow uu OG ulu OG ulu 66 uw BE uw 66 uw 66 uw 66 uw 66 euozeyer uw ZL unu ZL unu ZL unu ZL unu ZL unu ZL unu ZL unu ZL c ojsedw ulu G ulu G ulu G uw G uw G uw G ulu G ulu G esned ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu g ojsedu OjueuJep eosu 9Jd 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 OP EJIH Byg t By By By Bys Byt Byg t Byt 0894 epidey eanos PIPE e106607 E15049 Ej 8p 2410109 SS9JUEJJ SUEd 96 Gz SEZ SLE S0 SES S0 she S0 ema Sr Sez 00 7 Og 00 7 Og 00 7 Og aeo BIO BIO BIO BIO BIO BJO BJO BIO O USLUEp EOSIH uw S9 ulu GG ulu GQ ulu GG ulu 99 ulu GG ulu GQ ulu GG BANOO S OG UW pe S OG UU pe SOG UW py sogumpy SOG UW by S OG UU pp S OG U pp S OG UW pp euozeyer SOL SOL SOL SOL SOL SOL sol s OL c SEPON sog UW OL S OG um OL SOG WW sz sogutugz SOG uw sz S OG UIW gz S OG UI gz S OG UI gz c euomzeyer SOL SOL SOL SOL SOL SOL SOL SOL Sepon uu pz uu pz uw 6b uw 6b uw 6b uw 6b uw 6b uw 6b euozeyer
19. Ingredienser 1 kg 1 5 kg Agg 1 2 Vatten Se punkt 1 Se punkt 1 Vetemj l 600 g 800 g Salt 1 tsk 2 tsk Socker 3 tsk 4 tsk Sm r 30 g 40 g Torrj st 2 tsk 2 tsk F r pensling Aggula vispad med 15 ml 1 msk vatten 1 2 Om s nskas kan sesam och vallmofr n str s ver 1 placera gget ggen i m tsk len och tills tt r tt m ngd vatten f r Limpstorlek 1 kg 1 5 kg V tska upp till 380 ml 500 ml 2 N r programmet r slut h ller du ut degen pa ett latt mj lat underlag Knada degen mycket l tt dela den i lika stora delar och forma den f r hand 3 L t degen j sa f rdigt efter formningen och gr dda sedan i din vanliga ugn Ingredienser Huvudingrediensen vid br dbakning r mj l sa darf r ar det viktigt att valja ratt mj l f r att limpan ska bli bra Vetemj l Vetemj l ger de basta limporna Vete best r av ett yttre skal som ofta kallas f r kli en k rna som inneh ller vetegrodd och endosperm som n r de blandas med vatten bildar gluten Gluten str cks ut p ett elastiskt s tt och gaserna som avges av j sten f ngas in och g r att br det v xer under j sningen Vitt mj l den h r typen av mj l har skal kli och vetegrodd avl gsnats Kvar blir da endosperm som mals till vitt mj l Det r viktigt att anv nda mj l f r vitt br d eftersom det har en h gre proteinniv vilket kr vs f r att gluten ska kunna utvecklas Anv nd inte sj lvj sande mj l vid bakning av
20. Manutenzione ed assistenza post vendita 110 manutenzione e assistenza tecnica n caso il cavo sia danneggiato per ragioni di sicurezza deve esser sostituito solo dal fabbricante oppure da un Centro Assistenza KENWOOD autorizzato alle riparazioni Se si ha bisogno di assistenza riguardo uso dell apparecchio o e manutenzione o riparazioni Contattare il negozio dove si acquistato l apparecchio e Disegnato e progettato da Kenwood nel Regno Unito e Prodotto in Cina IMPORTANTI AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2002 96 EC Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani Deve essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali oppure presso i rivenditori che offrono questo servizio Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per l ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui amp composto al fine di ottenere notevoli risparmi in termini di energia e di risorse Per rimarcare l obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici sul prodotto riportato il simbolo del bidone a rotelle barrato 111 Dansk Fold forsiden med illustrationerne ud for Kenwood apparatet tages i brug e L s denne brugervejledning n je og opbe
21. S lectionnez la taille du pain en appuyant sur le bouton TAILLE DU PAIN 9 jusqu ce que le t moin se place sur la taille de pain d sir e S lectionnez la couleur de la cro te en appuyant sur le bouton CROUTE jusqu ce que le t moin se place sur la couleur de cro te d sir e p le moyenne fonc e Remarque Pour s lectionner la version rapide du programme 1 Basique 2 Pain fran ais ou 3 Pain complet appuyez sur le le bouton CROUTE jusqu ce que le t moin indique b Appuyez sur la touche MARCHE ARRET 69 Pour arr ter ou annuler le programme appuyez sur la ouche MARCHE ARRET 60 pendant 2 3 secondes jusqu entendre un bip A la fin du programme de cuisson d branchez la machine pain Retirez la cuve pain en la saisissant par la poign e Utilisez toujours des gants isolants car la poign e de la cuve est chaude Retournez le pain sur une grille pour le laisser refroidir Laissez refroidir le pain pendant 30 minutes minimum avant de le trancher pour permettre la vapeur de s chapper Le pain est difficile trancher lorsqu il est chaud Nettoyez la cuve pain et le p trin imm diatement apr s l utilisation voir entretien et nettoyage 48 distributeur automatique Votre machine a pain BM900 est munie d un distributeur automatique qui lib re les ingr dients suppl mentaires directement dans la p te pendant le cycle de p trissage Cela permet de garantir
22. Ta bort den automatiska mataren fr n locket och diska den i varmt vatten med diskmedel och anv nd vid behov en mjuk borste f r att g ra ren den Se till att mataren r helt torr innan du s tter tillbaka locket 145 Recept tills tt ingredienserna i tr get i den ordning de r knas upp i recepten Grundrecept vitt br d Program 1 Ingredienser 1 kg 1 5 kg Vatten 380 ml 500 ml Vegetabilisk olja 1 msk 1 msk Vetemj l 600 g 800 g Skummj lkspulver 5 tsk 5 tsk Salt 1 tsk 2 tsk Socker 4 tsk 6 tsk Torrj st 1 tsk 1 tsk tsk 5 ml tesked msk 15 ml matsked S tt br d anv nd ljus f rg f r br dskorpa Program 4 Ingredienser 1 kg 1 5 kg Mj lk 280 ml 350 ml Agg 2 2 Sm lt sm r 150 g 185 g Vetemj l 600 g 750 g Salt 1 tsk 2 tsk Socker 80 g 90 g Torrj st 2 tsk 2 tsk Fullkornsbr d Program 3 Ingredienser 1 kg 1 5 kg Vatten 380 ml 500 ml Fullkorn br dmj l 540 g 720g Br d pa oblekt vetemj l 60 g 80 g Salt 2 tsk 2 tsk Socker 1 msk 4 tsk Sm r 25g 30 g Torrj st 1 tsk 1 Y tsk 146 Vitt snabbr d Program 5 Ingredienser 1 kg 1 5 kg Vatten ljummen 32 35 C 350 ml 460 ml Vegetabilisk olja 1 msk 1 msk Vetemj l 600 g 800 g Skummj lkspulver 2 msk 8 tsk Salt 1 tsk 1 tsk Socker 4 tsk 5 tsk Torrj st 4 tsk 5 tsk Br drullar Program 8
23. ddade limpan fr n formen och b rja om med nya ingredienser e M ngderna var f r stora f r att maskinen e Minska m ngderna till till tna skulle klara dessa maximim ngder 11 Det blir inga fina skivor Br det skivat n r det r f r varmt e L t br det svalna p galler minst 30 minuter av br det skivorna f r att ngan ska hinna dunsta innan du klibbar ihop skivar det e Du anv nder fel typ av kniv e Anv nd en ordentlig br dkniv SKORPANS F RG OCH TJOCKLEK 12 M rk f rg pa e Installning f r M RK skorpa har anv nts e Anv nd inst llning medel eller ljus n sta skorpan f r tjock g ng 13 Limpan r br nd e Bakmaskinen fungerar inte som den ska e Se avsnittet om Service och kundtj nst 14 Skorpan r f r ljus Br det inte graddat tillr ckligt l nge e ka p gr ddningstiden e Inget mj kpulver eller f rsk mj lk i receptet eTills tt 15 ml 3 tsk skummj lkspulver eller byt ut halften av vattnet mot mj lk f r att fa brunare yta 153 fels kningsschema forts PROBLEM TANKBARA ORSAKER ATGARD TRAGPROBLEM 15 Det g r inte f loss e Du m ste tills tta vatten i br dformen och e F lj reng ringsanvisningarna efter degblandaren lata degblandaren ligga i bl t innan den kan tas bort anvandning Du m ste kanske vrida degblandaren n got efter bl tl ggningen f r att den ska lossa 16 Br det fastnar i traget svart att stj
24. de ingredienser 3 Der er lufthuller i br det det forekommer svampet e For meget g r tilsat For meget sukker tilsat e For meget mel tilsat e Ikke nok salt e Varmt fugtigt vejr e Reducer g ren med 1 4tsk e Reducer sukker med 1tsk Reducer mel med 6 til 9tsk e Anvend den m ngde salt som anbefales i opskriften e Reducer v ske med 15ml 3 tsk og g r med 1 4 tsk 4 Brodet synker sammen e For meget v ske tilsat For meget g r tilsat H j luftfugtighed og varmt vejr kan for rsage at dejen h ver for hurtigt e Reducer v ske med 15ml 3tsk n ste gang eller tilf j en smule mere mel e Anvend den anbefalede m ngde eller pr v en hurtigere cyklus n ste gang e Anvend koldt vand eller m lk direkte fra k leskabet 5 Br det ligner et m nelandskab det har ikke en galt overfalde Ikke nok v ske tilsat e For meget mel tilsat e Selv om overfladen p br det ikke er formet perfekt p virker dette dog ikke br dets gode smag e Tilf j mere v ske 15ml 3tsk e Afmal melet pr cist e S rg for at dejen forberedes under de bedst mulige forhold 130 vejledning til fejlafhj lpning fortsat PROBLEM MULIG ARSAG LOSNING BRODETS STORRELSE OG FORM 6 Sunket sammen under eMaskinen blev anbragt i tr k eller kan v re eGenindstil br dbageren bagning blevet skubbet eller st dt under h vning e Overstiger bageformens
25. e L t inte n tsladden h nga ned ver kanten p en arbetsyta eller komma i kontakt med heta ytor t ex en spisplatta e Denna maskin f r enbart anv ndas p en plan v rmebest ndig yta e Stick inte in handen i ugnen sedan du tagit ut tr get eftersom det r mycket varmt d r inne e Vidr r inte r rliga delar inuti bakmaskinen e verskrid inte de maximala kvantiteterna som angetts f r mj l och j st som anges i de medf ljande recepten e Placera inte bakmaskinen i direkt solljus n ra heta f rem l eller i drag Alla dessa faktorer kan p verka temperaturen inne i ugnen och f rst ra resultatet av ditt arbete e Anv nd inte denna maskin utomhus e K r inte bakmaskinen n r den r tom eftersom detta skulle kunna skada den allvarligt Anv nd inte ugnen f r n gon form av f rvaring e T ck inte ventilerna p maskinens sidor och se till att det finns tillr cklig ventilation kring bakmaskinen medan den anv nds e Denna apparat r inte avsedd att drivas med hj lp av en extern timer eller ett separat fj rrkontrollsystem e Anv nd inte bakmaskinen om inte mataren 4 eller matarlocket monterats 134 Den h r apparaten r inte avsedd f r anv ndning av personer inklusive barn med begr nsad fysisk eller mental f rm ga eller begr nsad k nsel Den r inte heller avsedd f r anv ndning av personer med bristande erfarenhet eller kunskap om de inte vervakas eller f r instruktioner om h
26. e d une protection contre les coupures de courant de 7 minutes en cas de d branchement accidentel de l appareil en cours de fonctionnement L appareil continue le programme s il est rebranch imm diatement entretien et nettoyage e D branchez la machine pain et laissez refroidir totalement avant le nettoyage e N immergez pas le corps de l appareil ou la base externe du bol pain dans de l eau e N utilisez pas des tampons r curer abrasifs ou des objets en m tal e Utilisez un chiffon humide doux pour nettoyer les surfaces externes et internes de la machine si besoin est cuve pain e Ne lavez pas la cuve pain au lave vaisselle e Nettoyez le bol pain et le p trin imm diatement apr s chaque usage en remplissant en partie le bol d eau savonneuse ti de Laissez tremper pendant 5 10 minutes Pour sortir le p trin tournez dans le sens des aiguilles d une montre et soulevez Finissez de nettoyer avec un chiffon propre rincez et s chez Si le p trin ne peut pas tre retir au bout de 10 minutes soulevez l axe depuis le dessous de la cuve et effectuez un mouvement de va et vient jusqu ce qu il se d bloque couvercle e Soulevez le couvercle et nettoyez le avec de l eau chaude savonneuse e Ne lavez pas le couvercle au lave vaisselle e Assurez vous que le couvercle est parfaitement sec avant de le replacer sur la machine pain distributeur automatique e Retirez le distributeur auto
27. eftersom moderna typer av torrj st kan h mta n ring fr n det naturliga socker och de naturliga st rkelse mnen som finns i mj let En tillsats av socker g r emellertid degen mer aktiv e S ta br d inneh ller en m ttlig sockerniv men frukt eller glasyr ger extra s tma Anv nd programmet f r s ta br d vid den h r typen av bakning e Om du ers tter socker med ett flytande s tningsmedel m ste du minska den totala v tskem ngden i receptet 148 Fetter och oljor En liten mangd fett eller olja tills tts ofta i br d f r att ge en mjukare skorpa Det bidrar ven till att h lla br det farskt under en l ngre tid Anvand sm r margarin eller ister i sma mangder upp till 25 g eller 22 ml 1 msk vegetabilisk olja Nar det kravs st rre fettmangder i ett recept sa att smaken blir mer framtr dande ger sm r det basta resultatet e Olivolja eller solrosolja kan anv ndas ist llet f r sm r Anpassa v tskeinneh llet vid mangder ver 15 ml 3 tsk Solrosolja r ett bra alternativ om du f rs ker att halla kolesterolnivan nere e Anv nd inte margarin med l gt fettinneh ller eftersom det kan inneh lla 40 vatten och d rmed inte har samma egenskaper som sm r Vatska N gon form av v tska r n dv ndig vid bakning Oftast anv nds vatten eller mj lk Vatten ger en krispigare skorpa n mj lk Vatten anv nds ofta tillsammans med mj lkpulver Det r n dv ndigt om du anv nder f rdr jningstimer
28. f interruttore acceso spento Questo apparecchio Kenwood amp prowisto di un interruttore di accensione spegnimento e non entra in funzione a meno che si selezioni on acceso Inserire la spina nella presa elettrica e premere l interruttore di accensione spegnimento ON OFF sul lato dell apparecchio Ora si sentir un segnale acustico e nel display apparir la dicitura 1 3 25 Dopo l uso spegnere l apparecchio e disinserire sempre la spina dalla presa elettrica 7 indicatore stato programma L indicatore dello stato del programma appare nel display e la freccia indica l attuale stadio del ciclo di cottura ossia Preriscaldamento La funzione di preriscaldamento si attiva unicamente all inizio dei programmi per pane Integrale 30 minuti e Integrale rapido 5 minuti per riscaldare gli ingredienti per il 1 stadio di impasto In questo periodo l impastatore non entra in funzione mpasto amp L impasto nel 1 o nel 2 stadio di avorazione oppure viene lavorato fra i cicli di ievitazione Negli ultimi 15 20 minuti del 2 ciclo di impasto sull impostazione 1 2 3 4 e 6 erogatore automatico entra in funzione e un tono di avvertimento informa che occorre aggiungere manualmente altri ingredienti Lievitazione amp L impasto nel 19 2 o 3 ciclo di ievitazione Solo forno II pane nell ultimo ciclo di cottura Riscaldamento m L apparecchio si imposta automaticamente sul modo Ri
29. isen maun ja tuottavat karkeampirakenteisen leiv n K yt taas voimakkaita kokojyv jauhoja tai kokojyv leip jauhoja 100 prosenttisesti t ysjyv jauhosta tehdyt leiv t ovat tiiviimpi kuin valkoiset leiv t Jauhossa oleva lese est gluteenin vapautumista ja siten t ysjyv taikina kohoaa hitaammin K yt erityist t ysjyv ohjelmaa jotta leiv ll on aikaa kohota Saat kevyemm n leiv n jos korvaat osan t ysjyv jauhosta s mpyl jauholla Voit tehd nopean t ysjyv leiv n k ytt m ll pikat ysjyv asetuksia Tummat jauhot N it voidaan k ytt s mpyl jauhon kanssa tai pelk st n Ne sis lt v t noin 80 90 vehn nalkiosta ja siten siit tulee kevyempi leip joka on silti maukas Kokeile t t jauhoa tavallisessa vaalean leiv n valmistuksessa korvaamalla puolet voimakkaasta vaaleasta jauhosta voimakkaalla tummalla jauholla Saatat joutua lis m n hieman nestett Grahamjauhot T m on sekoitus vaaleita jauhoja t ysjyv ja ruisjauhoja sekoitettuna mallastettuihin t ysjyv vehn jauhoihin mik lis sek koostumusta ett makua K yt pelk lt n tai voimakkaan vaalean jauhon kanssa Muut kuin vehn jauhot Muita jauhoja kuten ruisjauhoa voidaan k ytt vaaleiden jauhojen ja t ysjyv jauhojen kanssa perinteisten leipien kuten hapanleiv n ja ruisleiv n tekemiseen Pienenkin m r n lis minen lis selke n maun l k yt pelk st n n it jauhoja
30. j sten verkar b ttre och ger ett v lj st mjukt br d som h ller sig f rskt l ngre Anv nd alltid f rska ingredienser som inte har passerat 151 Gr nsaker som riven morot squash eller kokt mosad potatis kan tills ttas som smaks ttning Du m ste minska v tskem ngden i receptet eftersom dessa livsmedel inneh ller vatten B rja med mindre vatten och kontrollera degen n r den b rjar att blandas Tills tt mer vatten vid behov verskrid inte de kvantiteter som anges i receptet Du kan skada bakmaskinen d Om br det inte j ser bra ska du ers tta kranvattnet med uppkokat vatten som f tt svalna Om du har mycket klor och fluor i vattnet kan det p verka j sningen H rt vatten kan ocks ha denna effekt Kontrollera degen efter cirka 5 minuters oavbruten kn dning Ha en mjuk skrapa bredvid maskinen s att du kan skrapa ned l ngs sidorna av beh llaren om ingredienserna fastnar i h rnen Placera den inte i n rheten av kn daren eller hindra dess r relse Kontrollera ven att degen har r tt konsistens Om degen r smulig eller om maskinen verkar arbeta f r h rt ska du tills tta lite mer vatten ppna inte locket under j sning eller bakning eftersom det kan f br det att sjunka ihop fels kningsschema Har nedan beskrivs nagra av de vanligaste problem som kan uppsta nar du bakar br d i bakmaskinen L s igenom dessa exempel de troliga orsakerna och vilka tg rder du da ska vidta f r att lyc
31. le produit ne doit pas tre limin avec les d chets urbains Le produit doit tre remis l un des centres de collecte s lective pr vus par l administration communale ou aupr s des revendeurs assurant ce service liminer s par ment un appareil lectrom nager permet d viter les retomb es n gatives pour l environnement et la sant d rivant d une limination incorrecte et permet de r cup rer les mat riaux qui le composent dans le but d une conomie importante en termes d nergie et de ressources Pour rappeler l obligation d liminer s par ment les appareils lectrom nagers le produit porte le symbole d un caisson ordures barr Deutsch Bevor Sie die Bedienungsanleitung lesen bitte Deckblatt mit Illustrationen auseinander klappen vor Gebrauch Ihres Kenwood Ger tes Lesen Sie diese Anleitung sorgf ltig durch und bewahren Sie diese zur sp teren Benutzung auf Entfernen Sie jegliches Verpackungsmaterial und alle Aufkleber Sicherheitshinweise Hei e Fl che nicht ber hren Die zug nglichen Fl chen k nnen im Gebrauch hei werden Zur Herausnehmen der Brotwanne immer Backhandschuhe tragen Zum verhindern von lansammlungen im Innern der Kammer entfernen Sie den Broteinsatz immer aus der Maschine bevor Sie die Zutaten hinzuf gen Zutaten die auf die Heizelemente spritzen k nnen verbrennen und zu Rauchentwicklung f hren Dieses Ger t nicht verwenden wenn Anzeichen von Sch den am N
32. odeus N ulu 09 UILU 09 x S uru O I 9SId uiu 09 uiu 27 uiu OG uw p UILU p uw p uw L a peeuy E gt uw g ULI O 1804 ULI g uw uw g uw uw uw ULI g pesuy jesy ald Kejeq I VIN a 5 V N JUBISM V N ed wnipew 14617 V N anojog 1519 ybnog 3814 oxyeg uer ezzid uBnog peoig Y91n0 9489 CEN we1601d bb ot 6 8 L 9 11 3 delay timer The Delay timer allows you to delay the bread making process up to 15 hours The delayed start cannot be used with programs 5 to 11 IMPORTANT When using this delayed start function you must not use perishable ingredients things that go off easily at room temperature or above such as milk egg cheese and yoghurt etc To use the DELAY TIMER simply place the ingredients in the bread pan and lock the pan into the bread maker Then e Press the MENU button to choose the required program the program cycle time is displayed e Select the crust colour and size required Then set the delay timer e Press the TIMER button and keep pressing until the total time required is displayed If you go past the required time press the TIMER button to go back The timer button when pressed moves in 10 minute increments You do not need to work out the difference between the program time selected and the total hours required as the bread maker will automatically include the setting cycle tim
33. ogs OL ogs OL es OL oes OL ogs OL 09s OL ogs OL oes OL UGULIOA Ul pe ulu pe uu 6p ulu 6p ulu 6p Ul 6p ulu 6p Ul 6p L uezlig uu GL ulu GL ulu GL uu GL ulu GL ulu GL uu GL uu GL z uepeuy uw G ulu G uw G uw G uw G ulu G ulu G ulu G USISNY ulu G uw G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G uw G uepeu ulu G ulu G ulu OG ulu OE ulu 08 ulu OG ulu DE ulu DE USUUEMISMOON 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 SLN By S L By By SL By By G By By SL By 149 M8D eus Jayuod wnipow 14917 A4noppis40y USJOY OA 30 20 19 2 20 19 2 10 19 2 sexa OZ L 12 LEE Lee ZES Ze 218 leejo ann ann Inn ann am Inn ann u pnou Lem Uu gp ultu 09 uu OG uu 09 ul OG uu 09 ul OG voeg 988 GG utu LG 00s GG UI G OSS GG UW G oes GG UW LG oes GG UW LG 088 GG UIW LG uszfig oes g 008 G 008 G oes g oes G oes g Z USLUJO 988 OG utu gz oes OG utu gz oes OG uu SZ vesogumugz oes NG uu GZ oes OG utu SZ z uezlld 08s OL oes OL ogs OL 09s OL ogs OL oes OL UGULIOA uu 68 ulu 66 uu 68 uu 68 ul 68 uu 68 L uezlig uw ZL ulu 07 Ul OZ ul 07 ul 07 ul 07 ulu 07 uepeux uw G uw G ulu G uw G ulu G ulu G USISNY ulu OG ulu G uw G ulu G ulu G ulu G ulu G uepeu i i USUUEMIONIOOA 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 ISIN By S L By By By cl By By SL By Buqatujy wnipow Jayuod wnipow 14217 Anoppnis40y jeusiodns pooag 1907
34. one shown on the underside of your Bread Maker This appliance conforms to EC directive 2004 108 EC on Electromagnetic Compatibility and EC regulation no 1935 2004 of 27 10 2004 on materials intended for contact with food before using your bread maker for the first time Wash all parts see care and cleaning D lt 0000000000e00090000000680O lid handles viewing window dispenser cover automatic dispenser heating element bread pan handle kneaders bread pan drive shafts drive couplings on off switch measuring cup dual measuring spoon 1tsp amp 1tbsp control panel menu button loaf size button program status indicator display window loaf size indicators start stop button crust colour button crust colour indicators light medium dark or rapid delay timer buttons how to measure ingredients refer to illustrations 3 to 7 It is extremely important to use the exact measure of ingredients for best results Always measure liquid ingredients in the see through measuring cup with graduated markings provided Liquid should just reach marking on cup at eye level not above or below see 3 Always use liquids at room temperature 20 C 68 F unless making bread using the super rapid cycle Follow the instructions given in the recipe section Always use the measuring spoon provided to measure smaller quantities of dry and liquid ingredients Use the slider to select between the following measure ts
35. sill seurauksena on tahmeaa taikinaa josta tulee tiivis painava leip Muissa viljoissa kuten hirssiss ohrassa tattarissa maississa ja kaurassa on v h n proteiinia ja sen vuoksi ne eiv t kehit riitt v sti gluteenia tavallisen leiv n valmistamiseen N it jauhoja voidaan k ytt pienin m rin Kokeile korvata 10 20 vaaleista jauhoista jollakin n ist vaihtoehdoista Suola Pieni m r suolaa on v ltt m t nt leiv nteossa taikinan muodostumiselle ja maulle K yt hienoa p yt suolaa tai merisuolaa l karkeasti jauhettua suolaa joka sopii parhaiten k sin muotoiltujen s mpyl iden p lle ripoteltavaksi rapean pinnan saamiseksi V h suolaisia vaihtoehtoja kannattaa v ltt sill useimmat eiv t sis ll natriumia e Suola vahvistaa gluteenin rakennetta ja tekee taikinasta kimmoisampaa e Suola rajoittaa hiivan kasvua ja est liiallisen kohoamisen sek est taikinaa painumasta kasaan e Liika suola est taikinaa kohoamasta riitt v sti Makeutusaineet K yt valkoista sokeria fariinisokeria hunajaa mallasuutetta vaaleaa siirappia vaahterasiirappia melassia tai tummaa siirappia e Sokeri ja nestem iset makeutusaineet antavat leiv lle v ri ja auttavat tekem n kuoresta kultaisen e Sokeri ker kosteutta ja siten parantaa s ilymist e Sokeri toimii ruokana hiivalle Vaikka se ei olekaan v ltt m t nt koska nykyiset kuivahiivat pystyv t k
36. skaere meget klistret e Skaret mens det var for varmt e Skaret med en forkert kniv Lad br det afk le pa en bagerist i mindst 30 min f r der sk res af det Anvend en god br dkniv SKORPENS FARVE OG TYKKELSE 12 M rk skorpefarve for tyk e M RK skorpeindstilling anvendt Anvend medium eller lys indstilling n ste gang 13 Br det er br ndt e Br dbageren har en funktionsfejl e Se afsnittet Service og kundeservice 14 Skorpen er for lys e Br det er bagt for lidt e Ingen m lkepulver eller frisk m lk i opskriften e Forl ng bagetiden e Tilf j 15ml 3tsk m lkepulver eller erstat 50 af vandet med m lk s ledes at br det for mere farve 131 vejledning til fejlafhj lpning fortsat PROBLEM MULIG ARSAG LOSNING PROBLEMER MED BAGEFORMEN 15 Dejkrogen kan ikke e Du skal komme vand i bradformen og e F lg rengoringsvejledningen efter brug tages ud lade dejkrogene ligge i bl d f r de kan tages ud For at l sne dem kan det v re n dvendigt at dreje dejkrogene let efter opbl dning 16 Br det h nger fast i formen vanskeligt at ryste ud e Kan forekomme ved vedvarende brug e Tor indersiden af bageformen let med vegetabilsk olie ese afsnittet Service og kundeservice MASKINENS MEKANI K Br dbageren fungerer ikke Dejkrogen bev ger sig ikke e Brodmaskinen er ikke t ndt e Forme
37. trissage continu Gardez une spatule en caoutchouc souple pr s de la machine pain pour pouvoir racler les parois de la cuve si quelques ingr dients se collent dans les coins Ne la placez pas pr s du p trin ou ne perturbez pas le fonctionnement de ce dernier V rifiez aussi la p te pour voir si sa consistance convient Si la pate est friable ou si la machine a l air de peiner ajoutez un peu plus d eau Si la p te colle aux parois de la cuve et ne forme pas une boule ajoutez un peu plus de farine N ouvrez pas le couvercle pendant le cycle de lev e ou de cuisson le pain risquerait de retomber guide de depannage Voici quelques exemples de probl mes types que vous risquez de rencontrer lorsque vous faites du pain dans votre machine pain Lisez bien tous ces probl mes leur cause possible et l action entreprendre pour y rem dier et r ussir vos recettes PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION TAILLE ET FORME DU PAIN 1 Le pain ne l ve pas assez Les pains complets ne l veront pas autant que les pains blancs car la farine compl te contient moins des prot ines qui forment du gluten ell n y a pas assez de liquide ell manque le sucre ou il n y en a pas assez Vous avez utilis une farine qui ne convient pas Vous avez utilis une levure qui ne convient pas ell n y a pas assez de levure ou bien la levure est trop vieille ele cycle rapide pour le pain a t choisi La levu
38. uui GZ uu GZ uu GL uu 09 UOSSINO E UW 09 8910 N N N N N Z Suuog E Z 99 07 E z E z euuo4 ulu 09 ulu 09 I utu 0 L 39197 ulu 09 ulu 7c ulu OG uu y ulu p ulu p UW L c ePessued E ulu G ulu O soday uu G ulu g ulu G uw e ulu g ulu g ulu G ebessuod z z eDejneuo eJd eq Os O S splod E E a O s 392403 uu oW oled O S 910049 ej 9p INanod epidea uossing soiny u0o9 ezzid e 91d sed suied xneoje5 uejnj6 sues euwutwue16014 bb ot 6 8 L 9 55 23 programmateur Le minuteur vous permet de diff rer la pr paration du pain pour une dur e maximale de 15 heures La mise en marche diff r e ne peut tre utilis e avec les programmes 5 11 IMPORTANT lorsque vous employez cette fonction de d part retard n utilisez pas d ingr dients p rissables des aliments qui se g tent temp rature ambiante ou une temp rature sup rieure comme le lait les ufs le fromage le yaourt etc Pour utiliser le PROGRAMMATEUR placez simplement les ingr dients dans la cuve pain et verrouillez la cuve dans la machine pain Puis e Appuyez sur la touche MENU pour choisir le programme requis la dur e du cycle du programme s affiche e S lectionnez la couleur de cro te et la taille souhait es R glez ensuite le minuteur e Appuyez sur le bouton PROGRAMMATE
39. 1 3 25 e Katkaise leip koneesta virta ja irrota pistoke pistorasiasta k yt n j lkeen 17 ohjelman tilan ilmaisin 179 Ohjelman tilan ilmaisin sijaitsee n yt n alla Ilmaisinnuoli osoittaa leip koneen ohjelman vaihetta seuraavasti Esil mmitys Esil mmitys toimii vain kokojyv ohjelmassa 30 minuuttia ja nopeassa kokojyv ohjelmassa 5 minuuttia jotta ainekset l mmitet n ennen ensimm isen vaivaamisvaiheen alkamista Taikinaa ei vaivata esil mmityksen aikana Vaivaaminen Taikina on ensimm isess tai toisessa vaivaamisvaiheessa tai sit kopautetaan takaisin nostatusvaiheiden v lill Toisen vaivaamisvaiheen viimeisten 15 20 minuutin aikana automaattinen annostelija toimii ja kuuluu nimerkki jotta voit lis t muut ainekset k sin jos k yt ss on asetus 1 2 3 4 tai 6 Nostatus Taikina on ensimm isess toisessa tai kolmannessa nostatusvaiheessa Paistaminen O Leip paistetaan Pit minen l mpim n fm Leip kone siirtyy automaattisesti l mpim n pit mistilaan paistamisvaiheen p tytty Leip pidet n l mpim n enint n tunti tai kunnes laitteesta sammutetaan virta Huomaa L mmitysvastuksen virta kytket n ja katkaistaan toistuvasti joten se hehkuu ajoittain l mpim n pit misvaiheen aikana Loppu ohjelma p ttyy Leipakoneen kayttaminen Lis tietoja on kuvituksessa CO EAS O N 11 12 13 14 15 16 17
40. 6E UIN 6 UIN 6 UIN 6 UIN 6 ueueo UIN ZL UIN ZE UIN ZL UIN ZL UIN ZL UIN ZL UN ZL UIN ZE z U9 8UM UIN S UIN S UIN S UIN S UIN S UN S UIN S UIN S ueung UNS UIN S UIN S UIN S UIN S UN S UIN S UIN S L usjeuy 3 USLUIEMIO 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 BurueBozien By S L By By SL By By S L By By SL By 149 M89 Ijeuuos iyuna SHIA 19H eq ej usjsniy UsSISQZUEJJ 74 ge SEZ she soe SLS go e SLS go e sen sic geiz 00 7 osig 00 7 0S g 00 7 0S g juresebul PIS I PIS I PIS I PIS I PIS I PIS I PIS I PIS I ueyeuuueM UN S9 UIN SS UIN S9 UIN SS UIN S9 UIN SS IIN S9 UN SS uexoeg MOS OG UIN re Pes OG UIN re HES OS UN by AES OS UIN Pb es OS UIN Pb ies OS UIN by HOS OG UIN bv es OS UW br ueueo Mes OL Mes OL Mes OL Mes OL Mes OL Mes OL Mes OL Mes OL 2 uguuoq MOS OG UA OL PAOS OS UW OL YES OG UIN Sz 49S OS UIN SZ YS OG UNA SZ ABS OG UIN GE AS OG UIN GE ABS OG UIN SZ z ueueo Mes OL 48S OL OS OL 48S OL ES OL 48S OL 48S OL 48S OL ueuuoJ UIN be UIN be UIN 67 UIN 67 UIN 67 UIN 67 UIN 6b UIN 67 ueueo UIN SL UIN SL UIN SL UIN GL UIN GL UN GL UN SL UIN GL z U9 8UM UIN S UIN S UIN S UIN S UIN S UN S UIN S UIN S ueung UIN S UIN S UIN S UIN S UIN S UN S UIN S UIN S usjeuy UIN S
41. Anna leiv n j hty v hint n 30 minuuttia ennen viipaloimista jotta h yry p see poistumaan Viipaloiminen on hankalaa leiv n ollessa kuuma Puhdista leivonta astia ja vatkain heti k yt n j lkeen Hoito ja puhdistus osassa kuvattavalla tavalla 4 automaattinen annostelija e 180 BM900 leipakoneessa on automaattinen annostelija joka p st lis aineosat suoraan taikinaan vaivaamisen aikana Tama varmistaa ett aineosia ei k sitell liikaa eik murskata ja ett ne jakautuvat tasaisesti automaattisen annostelijan asettaminen paikalleen ja k ytt minen Sovita annostelija kanteen Paina sit alasp in jotta se menee varmasti paikalleen Leip konetta voidaan k ytt silloinkin kun annostelija ei ole paikallaan Voit nostaa annostelijan ulos ja asettaa kannen paikalleen K sik yt n merkki ni kuuluu edelleen l k yt leip konetta jos annostelija tai sen kansi 3 ei ole paikallaan Lis tarvittavat aineosat annostelijaan Automaattinen annostelija toimii kun taikinaa on vaivattu noin 15 20 minuuttia Jos aineosia on lis tt v my s k sin kuuluu nimerkki vihjeit Kaikkia aineosia ei voi lis t automaattisen annostelijan avulla Saat parhaat tulokset noudattamalla alla n kyvi ohjeita l ylit yt annostelijaa Noudata leivontaohjeissa mainittuja m ri Pid annostelija puhtaana ja kuivana jotta aineosat eiv t paakkuunnu Pilko aineosat tai
42. Bread Maker e Do not exceed the maximum flour and raising agent quantities specified in the recipes supplied e Do not place the Bread Maker in direct sun light near hot appliances or in a draught All these things can affect the internal temperature of the oven which could spoil the results e Do not use this appliance outdoors e Do not operate the Bread Maker when it is empty as this could cause it serious damage e Do not use the oven chamber for any type of storage e Do not cover the vents on the side of the machine and ensure there is adequate ventilation around the bread maker during operation e This appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system e Do not operate the breadmaker without either the dispenser 4 or dispenser cover 3 fitted This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance Only use the appliance for its intended domestic use Kenwood will not accept any liability if the appliance is subject to improper use or failure to comply with these instructions before plugging in Make sure your electricity supply is the same as the
43. GZ S OG Uw GZ z Buluser SOL SOL SOL SOL SOL SOL L Guruwuoj ulu 66 ulu 66 ulu 66 ulu 66 ulu 66 ulu 66 Buuser uu ZL ulu OG ulu OG ulu OG ulu OG ulu OG ulu 07 c Buup uy utu g utu g uu S uu G ug uu S EIA ulu OG uu G uu G uu G uu G uu S uuu G L BUIUPELM N N Buuusenod z 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 Bululoupiod Bst By SL By I By S By I By SL By 1911018 Iepen MON Iepen snf1 Bjejd1oys qqeusiadns po1q ROS 142 OLS LEJ 00 1 SO OE L Og ec ec ec LES WeioL uw zz uwzz uw zz eww Butulleyuuen ulw 09 ulu OG uw GZ uiu GL uru GL ulu 09 Buiuppgi ulw 09 Buuser E N s N z Buiuuuo4 5 E z Buuser A Guluwuoj ulu 09 uw 09 ulu 0 Bulus p uiu 09 uiu 27 uiu OG uw p uw p uw p uw L c Buup uy z 3 uw G uiu O EIA ulu G uw uw g uw uw uw ulu G Bulupguy E BuiuuueAiQJ Burufo plo4 N juenajau 3 1uen9j 3 DIA juenojoa 3 OW Iepen snf1 juenojoa 3 GiejdioyS 6uiuppea6bqqeus Suiuppe19 pejauneyy Bopezzid Bog ogey nujueini5 weiboid bb ot 6 8 L 9 143 23 f rdr jningstidur Med f rdr jningstimern kan du f rdr ja bakprocessen upp till 15 timmar Den h r funktionen kan enbart anv ndas med program 5 till 11 OBS N r du utnyt
44. Hvedemel vedemel giver det bedste brad Hvede best r af en ydre avne som ofte refereres til som klid og en indre kerne som indeholder hvedekim og fr hvide som nar det blandes med vand former gluten Gluten str kker sig som elastik og gasarterne som afgives af geeren under g ring fanges og resulterer i at dejen h ver Hvide meltyper Disse meltyper har f et fjernet det ydre klid og hvedekimen fjernet som efterlader fr hviden der kv rnes til hvidt mel Det er yderst vigtigt at bruge kraftigt hvidt mel eller hvidt br dmel da dette har et h jere proteinniveau hvilket er n dvendigt for at udvikle gluten Brug ikke traditionelt hvidt mel eller selvh vende mel til at lave g rbr d i din br dmaskine da du herved f r et ringere br d Der er flere typer hvidt mel p markedet brug en god kvalitet og g efter ubleget mel for at opn det bedste resultat Usigtet mel Usigtet mel inkluderer klid og hvedekim hvilket giver melet en n ddeagtig smag og giver et groft struktureret br d Igen er det vigtigt at bruge kraftigt usigtet mel eller usigtet br dmel Br d der laves med 100 usigtet mel vil v re mere kompakte end br d med hvidt mel Hvedeklidet i melet h mmer udviklingen af gluten derfor h ver dej af usigtet mel langsommere Benyt de s rlige programmer til br d med usigtet mel for at give br det tid til at h ve For at opn et lettere br d kan du udskifte dele af det usigtede mel med hvidt mel Du
45. Kolonsymbolen blinkar Timern b rjar att r kna ned e Om du g r fel eller vill ndra den inst llda tiden ska du trycka p START STOPP knappen tills sk rmen rensas Du kan d refter terst lla tiden 144 str mavbrottsskydd Bakmaskinen har ett 7 minuters str mavbrottsskydd f r det fall kontakten av misstag dras ut ur uttaget n r maskinen ar igang Den fortsatter programmet om den ansluts igen omg ende sk tsel och reng ring Dra ut bakmaskinens kontakt ur uttget och lat den svalna helt fore reng ring Du f r varken doppa bakmaskinen eller utsidan p tr gets sockel i vatten Anv nd inte slipande eller metallredskap f r reng ringen Anv nd en mjuk fuktad trasa f r att vid behov reng ra bakmaskinens ut och inv ndiga ytor br dform Br dformen far inte diskas i diskmaskin Diska br dformen och knadaren direkt efter varje anvandning genom att fylla den med varmt vatten med diskmedel Lat den ligga i bl t i 5 10 minuter Ta bort degblandaren genom att vrida den moturs och lyfta av den Torka av med en fuktig trasa och torka torrt Om du inte kan ta bort degblandaren efter 10 minuter fattar du tag i axeln under formen och vrider fram och tillbaka tills degblandaren sl pper lock Lyft av locket och reng r med varmt vatten med diskmedel Locket f r inte diskas i diskmaskin Se till att locket r helt torrt innan du s tter tillbaka det p bakmaskinen automatisk matare
46. LEJ 00 1 SO OE L Og ec ec ec LES aJejoL uw ZZ uw zz uu zz BJO oluswep eoSIH ulw 09 ulu OG uw GZ uiu GL uru GL ulu 09 enoo gt x uru 09 UOIZEJIAGF N N N N N z e l polN Z E E Z euomzej er E 3 z L SIeJJepoln N ulu 09 ulu 09 uiu 0 8UOIZEJIAGT uiu 09 uiu 27 uiu OG uw p uw p uw p uw L c oysedul E ulu o uw O esned u g uw uu g uw g uw uw g uu g ojseduu z E z OjueuJep eosu eJd gt OPIENY 2 N Y N V N osed E V N eanos epom 236631 V N amp 1S019 ejjep 240109 ezzid ou104 9jejouuelwy Jed ojseduu ojsedu op de aued SuoL ounn 6 ezuos ewuwue16014 bb ot 6 8 L 9 99 timer ritardo II timer Ritardo permette di ritardare la panificazione di fino a 15 ore La funzione di inizio ritardato non pu essere usata con i programmi da 5 a 11 IMPORTANTE quando si utilizza l opzione inizio ritardato non si devono utilizzare ingredienti che vanno a male facilmente a temperatura ambiente quali latte uova formaggio yogurt ecc Per utilizzare il TIMER basta collocare gli ingredienti nella teglia e chiudere la teglia all interno del Piccolo Fornaio Quindi e Premere il tasto MENU per selezionare il programma desiderato nel display appare la durata del ciclo per quel programma e Selezionare il colore della crosta e le dimensioni desiderate e Impostare
47. La cro te est trop pale eLe pain n a pas cuit assez longtemps e Prolongez le temps de cuisson ell n y a pas de lait en poudre ou de lait frais Ajoutez 15 ml 3 cuiller es caf de lait en dans la recette poudre ou remplacez 50 de l eau avec du lait pour que la cro te soit plus bronz e PROBLEMES AVEC LE BOL A PAIN 15 Le p trin ne peut e Vous devez ajouter de l eau dans le bol e Respectez les instructions de nettoyage pas tre sorti de la pain et laisser tremper le p trisseur avant de apr s utilisation II vous faudra parfois machine pouvoir le sortir faire tourner l g rement le p trin apr s l avoir laiss tremper pour le d gager 16 Le pain colle au bol Cela peut se produire apr s un usage e Frottez l g rement l int rieur du bol pain est difficile sortir prolong avec de l huile v g tale e R f rez vous la section Service Apr s Vente PROBLEMES MECANIQUES 17 La machine pain ne e Machine pain non mise en marche e V rifier que l interrupteur marche arr t 1i fonctionne pas le p trin est bien r gl en position de MARCHE reste immobile ela cuve n est pas correctement plac e e V rifiez que la cuve est verrouill e en bonne position Le minuteur est s lectionn eLa machine pain ne se met en marche qu une fois que le compte rebours atteint l heure de d but du programme 18 Les ingr dients ne sont e Vous n avez pas mis la
48. Olie kan f ingredienserne til at s tte sig fast olie tomater oliven i dispenseren Kan bruges hvis de er godt afdryppede t rrede f r de tils ttes til dispenseren Ingredienser med et h jt Nej Kan s tte sig fast i dispenseren vandindhold dvs frisk frugt Ost Nej Kan smelte i dispenseren Tils t sammen med andre ingredienser direkte til formen Chokolade chokoladestykker Nej Kan smelte i dispenseren 115 Tils ttes manuelt n r alarmen g r i gang u puuoj SIAAN S USUMSPUI SY SIAY own IN do uolpjuns Waen SpPJOY I JOAN UDA IONNISJe 4e uessnpyA29Beq Jeu uonyunj uleA piou I ED YSIJELIOJNE IA USUDJSEWpPOJg Xxx I9sueipoUBuir Se 2403 17 Je JOYSNY Jop JajejoqueE usyl ysdo SIAY uew JE sopojes snpyAosBuruyjee uopue usp JE ueBuriujnjisje 103 JOPA WIEJE UJ xx 4 ed 1950d ued0jeyrpur PUI enejedaoys 10 usddeuy ed soyyAn werbordsporgseeb Hany 3op S6 lt 2A ze 104 x ele Bo 16eq Je epejejpe uos poq 09 00 L SISU Jajja suueadous6 Je sepue ue BSBO uey UOIDJUNI uny Beg oBeq LL GO e 1l s one Je ILL foroyAs OL _ _ OE L fepezzid ed Jayuysdo fopezzid 6 uno uapa _ _ OS L uip sebeq Bo eujepueeu SOLO uey 1ep ye uepes lop 191137 fop g zz ZZ L uee6 uepn feppeuq Bo 196ulpuejgabeyy porq eBnanu eBex Z 09 Ol e LLC eBuipuejgpeuq LjUBINIB ques jew 3jjueinjb pen Brug LL njuejnif 9 5 yes apui Bo 1 6 usa puen 09 _ OZ L JU
49. Op ulu op ulu Op ulu Op UW Op L BuuneH uiu GL uiu GL ulu GL uiu GL uiu GL ulu GL uuu GL uuu GL c Bui uw g utu g uuu g uuu g uuu g ulu G ulw g uuu g 9lI H uuu G ulu S ulu S ulu S ulu S ulu G ulu S ulu S L Buy Buluuuenoy 00 51 00 54 00 54 00 54 00 54 00 91 00 54 00 91 Kela By GL By By SL By By S L By By SL By 15 A GiunH WON wnipow SAI ansejadioys O jeseg 117 GOS 08 7 Oc SUE Oc she 03 8 SLE 11593 ove LES 18 e cet LEE qe 18 e qe Ve u sun sun sun eum eum own eum UEA PIOH uuu OQ utu GG ulu 09 utu GG uuu OQ ul GG ulu 09 utu GG Buu eg ulu OG ulu OG Mes OG UILU GG As OG UIU GG es OG UILI GG es OS uit BG HeSs0G ul GG es OG ULI 6G BuluneeH 5 DES OL Mes OL Mes OL es OL Mes OL DES OL c Buluuwuod dos gp UW p AS Sp Ul p yes OG UILU OG MOS OS UILU OE des OG Uu OG as OS uiu OE as OS uiu OG NOS OG utu OG c GuluneeH MOS GL MOS GL ES OL MOS OL MOS OL eS OL MOS OL ES OL L Bunuuuoq ulu OG ulu OG ulu 66 ulu 66 ulu 66 ulu 66 ulu GE uu ee BuuneH utu ZI uuu ZL uu 7L uu ZI utu ZI uw ZL uu ZI uu ZL c Bui utu G ulw g uuu g ul g UW g uw G uuu g uuu g 9lI H ulu G ulu S ulu S ulu S ulu S uiu G ulu S ulu S L Buy BuuusenoJ 00 51 00 54 00 54 00 54 00 54 00 91 00 54 00 91 Kelaa By GL By By SL By By S L By
50. UIN S UIN OE UIN OG UIN OE UIN OG IIN OG UIN OG UOULLIRMION 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 BurueBozien By G By By SL By By G By By SL By JUSIMED Houyos Iyunga IPMN II H eq eEj uajsniy UIOYIIOA 75 3 20 8 19 2 20 e 18 2 20 8 19 2 Sex OZ L e Le Ze Le e Le jurese amp u PIS L PIS L PIS PIS L PIS I PIS L PIS I UBJJEULIEJ UIN 87 UN 09 UIN OS UIN 09 UIN OS UIN 09 UIN OS uexoeg OG SG UIN LG es SS UIN LS ASS SS UIN LG AOS SS UIN LS MOS SS UIN LG OS SS UN LG Vayan MOS g MOS s MOS s MOS g MOS g MOS g 2 ueuuo4 E es OG UIN ST Bs OG UIN SZ Mes OG UNA SZ Bs OS UIN SZ XS OG UIN GE Bs OG UIN SZ z U8U89 F MOS OL MOS OL MOS OL MOS OL MOS OL Mes OL ueuuo4 UN 6 UIN 6 UIN 6 UIN 6 UN 6 UIN 6 L ueueo UN ZL UN OZ UIN OZ UIN OZ UIN OZ UIN OZ UN OG z URDU UIN S UIN S UIN S UN S UIN S UIN S ueungd UIN OZ UIN S UIN S UIN S UN S UIN S UIN S L usjeuy N n USWJBMWON 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 BurueBozieA By GL By SL By By G By By SL By UD SHIA Iyunga IPMN HEH eq ej ualsniy Ileuyssiedns gn 76 z Ol z senx3 00 1 GO L OE L Og geil da Ge LES juesaBul gt UIN EE UAce IN cc PIS I UOHEUULEM
51. Zutatenspender 4 oder aufgesetzten Zutatenspender Deckel 3 einschalten Dieses Gerat darf weder von physisch noch von geistig behinderten oder in ihrer Bewegung eingeschrankten Personen einschlieBlich Kinder benutzt werden Auch durfen Personen die weder Erfahrung noch Kenntnis im Umgang mit dem Ger t haben dieses erst nach Anweisungen durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person in Betrieb nehmen Kinder m ssen berwacht werden damit sie mit dem Ger t nicht spielen Verwenden Sie das Ger t nur f r seinen vorgesehenen Zweck im Haushalt Bei unsachgem er Benutzung oder Nichteinhaltung dieser Anweisungen bernimmt Kenwood keinerlei Haftung Vor dem Einschalten Pr fen Sie dass die auf dem Typenschild auf der Unterseite des Backautomaten befindlich angegebene Netzspannung mit der Spannung im Stromnetz bereinstimmt Das Ger t entspricht der EG Richtlinie 2004 108 EG und der EG Verordnung Nr 1935 2004 vom 27 10 2004 ber Materialien und Gegenst nde die dazu bestimmt sind mit Lebensmitteln in Ber hrung zu kommen Vor der erstmaligen Verwendung des Brotbackautomaten Waschen Sie alle Teile siehe Reinigung und Pflege r D O O ON 0 00809680000000090000000080 Deckelgriffe Sichtfenster Zutatenspender Deckel Zutatenspender Heizstab Handgriff Innenbeh lter Kneter Backwanne Antriebswellen Antriebskupplungen ein aus Taste Messbecher Doppelmessl ffel 1 TL tsp am
52. action de la levure et donne un pain lourd et compact 63 Coupez le beurre et les autres mati res grasses en petits morceaux avant de les ajouter dans la cuve Remplacez une partie de l eau par des jus de fruits soit d orange de pomme ou d ananas quand vous faites des pains au go t fruit Une partie du liquide n cessaire peut tre remplac e par des bouillons de cuisson de l gumes L eau provenant de la cuisson des pommes de terre contient de l amidon qui est une source suppl mentaire d alimentation pour la levure d o la production d un pain bien lev plus doux et qui se conserve plus longtemps Les l gumes tels carottes r p es courgettes ou pur e de pommes de terre peuvent tre ajout s pour obtenir une saveur plus riche Il vous faudra r duire la quantit de liquide de la recette car ces aliments contiennent de l eau Commencez avec un peu moins d eau v rifiez la p te au d but du p trissage et ajustez sa consistance si n cessaire Ne d passez pas les quantit s indiqu es dans les recettes car vous pourriez endommager votre machine pain Si le pain ne l ve pas comme il faut essayez de remplacer l eau du robinet par de l eau en bouteille ou bien de l eau bouillie et refroidie Si votre eau du robinet est tr s riche en chlore et en fluor il se peut qu elle emp che le pain de bien lever L eau calcaire peut aussi avoir cet effet Il est bon de v rifier la p te apr s environ 5 minutes de p
53. alltid v sken til bradformen f rst Skill gj ren fra v sken ved ha den i etter melet Bytt fersk gj r ut med t rrgj r Merk 6 g fersk gj r 1 ts 5 ml torrgjeer e Bruk skummet torrmelk og vann i stedet for frisk melk dersom du bruker innstillingen for forsinkelse e Hvis den vanlige oppskriften bruker egg skal du tilsette egget som en del av den totale v skemengden e Hold gjeeren atskilt fra de andre ingrediensene i formen til blandingen begynner e Kontroller deigens konsistens de f rste f blandeminuttene Br dmaskiner krever en litt mykere deig s du m kanskje tilsette mer v ske Deigen skal v re v t nok til at den gradvis faller litt Ta ut skj re og oppbevare br d e For best resultater skal du ta br det ut av maskinen n r det er ferdig og straks hvelve det ut av formen selv om br dmaskinen vil holde det varmt i inntil 1 time hvis du ikke er til stede e Ta br dformen ut av maskinen mens du bruker grytekluter selv om det er i varmesyklusene Snu formen opp ned og rist flere ganger for l sne det stekte br det Hvis det er vanskelig f ut br det kan du dunke hj rnet p br dformen p en trefj l eller dreie understellet p akselen under br dformen e Elteren skal bli sittende inni br dformen n r br det tas ut men noen ganger kan det bli sittende i br det Hvis den gj r det m du fjerne den f r du skj rer i br det bruk redskap av plast for f br det ut Ikke b
54. apparaat bevestigen en gebruiken Zet de dispenser op het deksel Duw hem naar beneden om er zeker van te zijn dat hij goed vast zit De broodmaker kan zonder dispenser worden gebruikt til de dispenser uit het apparaat en leg er in plaats daarvan het deksel op Het alarm voor handmatige toevoeging blijft niettemin werken Gebruik de broodmachine niet zonder dat de dispenser of het deksel van de dispenser 3 is aangebracht Vul de dispenser met de benodigde ingredi nten De automatische dispenser begint nadat het apparaat ongeveer 15 20 minuten heeft gekneed U hoort bovendien een alarmtoon voor het geval u met de hand ingredi nten moet toevoegen wenken en tips Niet alle ingredi nten zijn geschikt voor gebruik met de automatische dispenser volg voor het beste resultaat onderstaande richtlijnen Doe de dispenser niet te vol u dient zich te houden aan de aanbevolen hoeveelheden die in de recepten worden aangegeven Houd de dispenser schoon en droog om te voorkomen dat de ingredi nten blijven plakken Snij de ingredi nten in grove stukken of bestrooi ze licht met bloem om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken waardoor ze misschien niet vrijgegeven worden tabel voor gebruik van automatische dispenser ingredi nten geschikt voor gebruik met de automatische dispenser opmerkingen Gedroogd fruit zoals sultana s Ja Grof hakken en niet te klein hakken Gebruik rozijnen gemengde ge
55. apparatet til dets tiltenkte hjemlige bruk Kenwood frasier seg ethvert ansvar ved feilaktig bruk eller dersom apparatet ikke er brukt i henhold til denne bruksanvisningen f r du setter i st pselet e Forsikre deg om at nettspenningen er i overensstemmelse med det som star pa undersiden av brodmaskinen e Dette apparatet er i samsvar med EU direktiv 2004 108 EU om elektromagnetisk kompatibilitet og EU bestemmelse nr 1935 2004 fra 27 10 2004 om materialer som skal brukes i kontakt med mat for du tar brodmaskinen i bruk for forste gang Vask alle delene se stell og rengj ring 156 Q D D D lokkhandtak vindu dispenserdeksel automatisk dispenser varmeelement brodformh ndtak elteblad brodform drivaksler drivkoplinger p av bryter m lebeger dobbel m leskje 1 ts og 1 ss kontrollpanel menyknapp brodstorrelseknapp programstatus indikator displayvindu brodstorrelseindikatorer start stopp knapp skorpefargeknapp skorpefarge indikator lys middels m rk eller hurtig utsettelsesknapper 00600000000e00090000000680 slik maler du ingrediensene se ill 3 til 7 Det er ytterst viktig a bruke noyaktig oppmalte ingredienser for best resultater e M l alltid v sker i det vedlagte gjennomsiktige begeret med graderingsmerker Veesken skal knapt na til merket pa begeret i synshoyde ikke over eller under se 3 e Bruk alltid v sker med romtemperatur 20 C med mindre du baker br d ved hjelp av den eks
56. bakning av traditionella br d som pumpernickel eller r gbr d ven en liten tillsats av denna typ av br d ger en distinkt smak Anv nd inte ensamt D f r du en kletig deg som ger en mycket tung och kompakt limpa Andra gr dor som hirs korn bovete majsmj l och havre har l gt proteininneh ll och utvecklar d rf r inte tillr ckligt med gluten f r att man ska kunna baka en limpa Dessa mj ltyper kan dock tills ttas i sm kvantiteter Prova med att ers tta 10 20 av det vita mj let med n got av dessa alternativ Salt En liten saltm ngd kr vs vid br dbakning f r att degen ska utvecklas och f r smakens skull Anv nd fint bordssalt eller havssalt inte grovmalet salt som l mpar sig b st att str ovanp handrullade frallor f r en krispig struktur Undvik salters ttningar eftersom de oftast inte inneh ller natrium e Saltet f rst rker glutenstrukturen och g r degen mer elastisk e Saltet g r att degen inte verj ser och f rhindrar att degen kollapsar e F r mycket salt g r det om jligt f r degen att j sa tillr ckligt mycket S tningsmedel Anv nd vitt socker eller farinsocker honung maltextrakt ljus sirap eller l nnsirap e Socker och flytande s tningsmedel ger br det f rg och bidrar till att ge ytan en gyllene ton e Socker drar t sig fukt och g r att br det h ller sig f rskt en l ngre tid e Socker ger n ring t j sten men det r egentligen inte helt n dv ndigt
57. crus Fromage Non Peuvent fondre dans le distributeur Ajoutez les avec d autres ingr dients directement dans la cuve Chocolat copeaux de chocolat Non Peuvent fondre dans le distributeur Ajoutez les manuellement lorsque le signal sonore reteniit 49 epow 39 Ins 31534 ll3 uossino ap 21949 np UN ej e pneyo ne usHurew apow ua JUSLUONb RELWOJNE jow es ued e SUIYDLW ET xxx PHISSO9I9U I 999994 LJ IS sjuoipoauBuri sap Jajnofe p o4339uued nod a6essurad ap 9199 uus mn p np uy ej Juene Hudu JEUGIS un xx u18 9 yos reuedde 4 onb 39 e nbsnf no uoua asnay juepuod 4 onbipui uiow9 3 onb 39 e nbsnf JLNOHD Uo noq a ans zoAndde Spider sys yy SLULUEJGOJd aj iouuon929j9s INOd x SIpIOJ4J8J 19 sino efep sured sep s ue snolo pua NO Jeyneyoes 09 00 1 ep 1uawajeBa 1euued JuaWwenbiun uossino ep 8LULUEJGOJd uossing LE _ _ GO L SeJnjjuoo sep 1euuonoejJuoo INOA soJnjyuo OL OE L ezzid e sejed ep sepeoeH ezzid e ajed 6 OE L NO SIJOA suep ulnO e 18 UIEW E e Jejlienen e sejed sojed 8 apidei TZ TTL urene Sues sured je xnesje e seed sured xneaye 7 09 OL Z ZEZ ua njb sues ured e seBuejeui ep je seuuej ep UONESINN INOd us n sues 9 Jes ep sulow 1e eun e ap snyd epneyo nes ep juepueulep 09 Oc L SOYOILU se sejnuiu pg ue Uled ep s uolui sep NPOld Spides 19dns g 09 20 8 jog 22 8 LL SONS ue nu ouoo Sa Ured ep NEDY aJon
58. da bara ut mataren och montera locket ist llet Den manuella varningen ljuder Anv nd inte bakmaskinen om inte mataren eller matarlocket monterats Fyll mataren med ingredienserna Den automatiska mataren k rs efter cirka 15 20 minuters kn dning och en ljudsignal h rs om du beh ver tills tta ingredienser manuellt r d och tips Alla ingredienser l mpar sig inte f r anv ndning med den automatiska mataren F r b sta resultat ska du f lja riktlinjerna nedan verfyll inte mataren f lj de rekommenderade de maximala kvantiteterna som angetts i de medf ljande recepten H ll mataren ren och torr f r att f rhindra att ingredienserna fastnar Sk r ingredienserna i grova bitar eller t ck dem l tt med mj l f r att minska risken f r att de fastnar Anv ndnings versikt f r automatisk matare ingredienser l mplig f r anv ndning med automatiska mataren kommentarer 137 Torkad frukt dvs korinter russin Ja Hacka grovt hacka inte f r sm tt suckat och glaserade k rsb r Anv nd inte frukt i sockerlag eller alkohol T ck l tt med mj l f r att minska risken f r att ingredienserna fastnar Bitar som r skurna f r sm tt kan fastna i mataren och tills tts eventuellt inte i degen N tter Ja Hacka grovt hacka inte f r sm tt Stora fr n dvs solros och Ja pumpafr n Sm fr n dvs vallmo och Nej Mycket sm fr n kan ramla ut genom gapet
59. de kneders altijd op de assen onderin het blik zijn aangebracht voordat u ingredi nten toevoegt 19 Tijdens bedrijf wordt e In de oven is met ingredi nten Pas ervoor op tijdens het toevoegen van een brandlucht gemorst ingredi nten niet te morsen want ingredi nten opgemerkt kunnen op het verwarmingselement verbranden en rook veroorzaken e De pan lekt e Zie het hoofdstuk Onderhoud en klantenservice De capaciteit van de broodpan is e Gebruik van de ingredi nten niet meer dan in het overschreden recept is aanbevolen en meet ingredi nten altijd nauwkeurig af 20 Tijdens gebruik is per Als de machine in de kneedfase uit gaat gooit u alle ingredi nten weg en begint u opnieuw ongeluk de stekker uit Als de machine in de rijsfase uit gaat haalt u het deeg uit de broodpan vormt u het opnieuw het stopcontact en legt u het in een ingevet broodblik van 23 x 12 5 cm Bedek het blik en laat het deeg getrokken of is de rijzen totdat het twee keer zo hoog is stroom uitgevallen Gebruik de alleen bakken stand 11 of bak het brood in een voorverwarmde conventionele Hoe kan ik het brood oven 30 35 minuten lang op 200 C of tot goudbruin van kleur redden Als de machine in de bakfase uit gaat gebruikt u de alleen bakken stand 11 of bakt u het brood in een voorverwarmde conventionele oven op 200 C en verwijdert u het bovenste rooster Verwijder de pan voorzichtig uit de broodmachine en plaats hem op het onderste rooster i
60. de sista 15 20 minuterna av den andra Knadningscykel pa inst llning 1 2 3 4 och 6 den automatiska mataren k rs och en varning ljuder som uppmanar dig att tills tta ytterligare ingredienser manuellt Jasning amp Degen befinner sig i f rsta andra eller tredje j sningen Graddning O Limpan befinner sig i den sista graddningen Varmhallning Bakmaskinen verg r automatiskt till varmh llningsl ge nar gr ddningen har avslutats Den befinner sig i varmh llningsl ge i upp till en timma eller tills maskinen stangs av det som f rst intr ffar OBS Varmeelementet sl s pa och av och gl der periodvis under varmh liningen Slut amp programmet r slut 135 sa har anvander du din bakmaskin se motsvarande bilder O Jk WN O 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Ta tag i handtagen och lyft ut br dformen Montera degblandaren H ll i vattnet i tr get Tills tt de vriga ingredienserna i tr get i den ordning de r knas upp i receptet Se till att alla ingredienser v gs m ts upp noggrant eftersom felaktiga m tt ger d liga resultat S tt i br dformen i ugnen och tryck ned tills den sitter p plats S nk ner handtaget och st ng locket S tt i kontakten och starta enheten avger en pipsignal och terg r till inst llning 1 3 25 Tryck p knappen MENY 6 tills nskat program valts Som standard st lls bakmaskinen in p 1 5 kg och br dskorpans f rg till M
61. des Betriebs herausgezogen wird Der Automat setzt den Programmablauf sofort nach Einstecken wieder fort Reinigung und Pflege e Ziehen Sie den Netzstecker des Brotbackautomaten und lassen Sie das Ger t vollst ndig abk hlen e Den Backautomaten oder die Au enseite des Backbeh lters nicht in Wasser tauchen e Keine Scheuermittel oder Metallkissen verwenden e Wenn n tig den Backautomaten mit einem weichen feuchten Tuch au en und innen abwischen Brotbackbeh lter e Sp len Sie den Brotbackbeh lter nicht im Geschirrsp ler e Backwanne und Kneter sofort nach jedem Gebrauch reinigen Dazu die Wanne teilweise mit warmer Seifenlauge f llen 5 bis 10 Minuten einweichen lassen Kneter zum Herausnehmen im Uhrzeigersinn drehen Mit einem weichen Tuch reinigen absp len und abtrocknen Wenn die Kneter sich nach 10 Minuten nicht entfernen lassen die Well unter der Backwanne vor und zur ck drehen bis die Kneter freigegeben werden Deckel e Den Deckel herausnehmen und mit warmer Seifenlauge absp len e Sp len Sie den Deckel nicht im Geschirrsp ler e Achten Sie darauf dass der Deckel ganz trocken ist bevor Sie ihn wieder am Brotbackautomaten anbringen Automatischer Zutatenspender e Nehmen Sie den automatischen Zutatenspender vom Deckel ab und sp len Sie ihn in warmem Sp lwasser Verwenden Sie dazu wenn n tig eine weiche B rste Achten Sie darauf dass der Zutatenspender ganz trocken ist bevor Sie ihn wied
62. die Zutaten weg und beginnen erneut e Wenn sich der Automat im Gehzyklus befindet nehmen Sie den Teig aus dem Brotbackbeh lter formen Sie ihn und legen Sie ihn in eine gefettete Kastenform 23 x 12 5 cm Decken Sie die Form ab und lassen Sie den Teig aufgehen Verwenden Sie die Einstellung Backzyklus 11 oder backen Sie das Brot in einem vorgeheizten konventionellen Ofen bei 200 C 400 F Gasstufe 6 f r 30 35 Minuten oder bis das Brot goldbraun ist e Wenn sich der Automat im Backzyklus befindet verwenden Sie die Einstellung Backzyklus 11 oder backen Sie das Brot in einem vorgeheizten konventionellen Ofen bei 200 C 400 F Gasstufe 6 und nehmen Sie das obere Gitter heraus Nehmen Sie den Brotbackbeh lter vorsichtig aus dem Brotbackautomaten und stellen Sie inn auf das untere Gitter im Ofen Backen Sie das Brot bis es goldbraun ist PROBLEME MIT DER BACKWANNE 2 a E 01 erscheint auf dem Display und der Automat kann nicht eingeschaltet werden Backraum zu heiB Netzstecker ziehen und 30 Minuten abk hlen lassen 22 H HH amp E EE erscheint auf dem Display und der Automat funktioniert nicht e Brotbackautomat funktioniert fehlerhaft e Siehe Abschnitt Service und Kundendienst Temperatursensor Fehler 88 Kundendienst und Service Ein besch digtes Netzkabel darf aus Sicherheitsgr nden nicht selbst repariert werden sondern mu von KENWOOD oder einer autorisierten KENWOOD
63. dolcificante liquido ridurre leggermente il contenuto totale di liquidi nella ricetta Grassi e oli Spesso al pane si aggiunge un piccolo quantitativo di grasso o di olio per avere una mollica piu morbida e anche un pane che si mantiene fresco pi a lungo Usare piccole quantit di burro margarina o anche strutto non pi di 25 g Se una ricetta prevede l uso di quantit superiori di questi ingredienti per avere un gusto pi pronunciato si avranno i migliori risultati usando il burro Invece del burro possibile usare olio d oliva o di mais regolando di conseguenza il contenuto di liquido nel caso di quantit oltre 15ml 8 cucchiaini L olio di mais una buona alternativa se vi preoccupano i livelli di colesterolo e Non usare margarine magre che contengono anche fino al 40 di acqua e quindi non hanno le stesse proprieta del burro Liquido Nella panificazione necessario usare del liquido solitamente acqua o latte Con l acqua si ottiene una crosta pi croccante che con il latte Spesso l acqua viene mischiata a latte scremato in polvere Questo essenziale se si usa la funzione di ritardo della cottura altrimenti il latte naturale si guasterebbe Nella maggior parte dei programmi possibile usare l acqua dal rubinetto ma nel caso del ciclo rapido di un ora l acqua dovr essere tiepida e Se il giorno di panificazione particolarmente freddo misurare l acqua e lasciare che pervenga a temperatur
64. e suggerimenti II vostro Piccolo Fornaio non un apparecchio ermetico e pertanto risente della temperatura Se cuocete il pane in una giornata molto calda oppure se usate il forno all interno di una cucina molto calda probabile che il pane lievitera di piu rispetto alle basse temperature La temperatura ambiente ottimale fra 20 C e 24 C e In giornate molto fredde lasciare l acqua del rubinetto a temperatura ambiente per 30 minuti prima dell uso Fare lo stesso con gli altri ingredienti dal frigorifero Usare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente salvo specificato altrimenti nella ricetta es per il ciclo ultrarapido occorrera riscaldare il liquido Aggiungere gli ingredienti nella teglia seguendo l ordine consigliato nella ricetta Tenere il lievito asciutto e separato da tutti gli altri liquidi versati nella teglia fino all inizio della misurazione Probabilmente la misurazione accurata amp il fattore cruciale per il successo nella panificazione La maggior parte dei problemi deriva da una misurazione poco precisa o dall omissione di un ingrediente Seguire le unita di misura indicate Usare il misurino e il cucchiaio dosatore forniti Usare sempre ingredienti freschi prima della data di scadenza Gli ingredienti deperibili come latte formaggio verdure e frutta fresca si possono deteriorare specialmente se fa molto caldo Usare questi ingredienti solo nei tipi di pane cotti immediatamente Non aggiunge
65. e Tarkista parasta ennen p iv m r eNeste oli liian kuumaa e K yt oikeanl mp ist nestett e Liian paljon suolaa e Lis aineita suositeltu m r e K ytett ess ajastinta hiiva kastui ennen eAseta kuivat aineet leivonta astian kulmiin leipomisen aloittamista Tee niiden keskelle syvennys hiivaa varten jotta se ei p se kosketukseen nesteiden kanssa 3 Leiv n yl osa pullistuu e Liikaa hiivaa e V henn hiivaa 0 25 tl sienen muotoa eLiikaa sokeria e V henn sokeria 1 tl muistuttavaksi e Liikaa jauhoja e V henn jauhoja 6 9 tl e Liian v h n suolaa e K yt suolaa leivontaohjeessa suositeltu m r e L mmin kostea s e V henn nestett 15 ml 3 tl ja hiivaa 0 25 tl 4 Leiv n yl pinta ja e Liikaa nestett e V henn seuraavalla kerralla nestett 15 ml sivut painuvat sis n 3 tl tai lis jauhoja hieman e Liikaa hiivaa e K yt leivontaohjeessa suositeltu m r aineosia tai valitse ensi kerralla nopeampi ohjelma e Kostea ja kuuma s on ehk nostattanut e J hdyt vesi tai lis maito taikinaa liian nopeasti j kaappil mp isen 5 Leiv n yl pinta ei e Liian v h n nestett e Lis nestett 15 ml 3 tl ole tasainen e Liikaa jauhoja e Mittaa jauhot tarkasti e Vaikka leiv n yl pinta ei ole t ydellisen muotoinen se ei vaikuta leiv n herkulliseen makuun e Varmista ett olosuhteet soveltuvat leipomiseen 196
66. e umide Ridurre di di cucchiaino il lievito Ridurre di 1 cucchiaino lo zucchero Ridurre di 6 9 cucchiaini la farina e Usare la quantit di sale consigliata nella ricetta e Ridurre di 15ml 3 cucchiaini il liquido e di di cucchiaino il lievito 4 Il pane si affossa in cima e ai lati Troppo liquido Troppo lievito tempo caldo e molto umido pu aver causato una lievitazione troppo rapida e Ridurre di 15ml 3 cucchiaini il liquido la prossima volta oppure aggiungere un po pi di farina Usare la quantit di sale consigliata nella ricetta oppure la prossima volta provare con un ciclo piu rapido e Raffreddare l acqua oppure aggiungere latte direttamente dal frigorifero 5 Pane grumoso in alto non liscio Non abbastanza liquido e Troppa farina Non sempre il pane assumer una forma perfetta ma questo non compromette il delizioso sapore del pane Aumentare di 15ml 3 cucchiaini il liquido Misurare con precisione la farina Controllare che l impasto avvenga nelle migliori condizioni possibili 108 Guida alla ricerca e soluzione dei problemi PROBLEMA POSSIBILE CAUSA SOLUZIONE DIMENSIONI E FORMA DEL PANE 6 Il pane si affossa e L elettrodomestico stato collocato in una eRiposizionare il Piccolo Fornaio durante la cottura posizione esposta a spifferi oppure e stato urtato o capovolto dura
67. endosperm which when mixed with water forms gluten Gluten stretches like elastic and the gases given off by the yeast during fermentation are trapped making the dough rise white flours These flours have the outer bran and wheat germ removed leaving the endosperm which is milled into a white flour It is essential to use strong white flour or white bread flour because this has a higher protein level necessary for gluten development Do not use plain white flour or self raising flour for making yeast risen breads in your bread maker as inferior loaves will be produced There are several brands of white bread flour available use a good quality one preferably unbleached for the best results wholemeal flours Wholemeal flours include the bran and wheat germ which gives the flour a nutty flavour and produces a coarser textured bread Again strong wholemeal or wholemeal bread flour must be used Loaves made with 100 wholemeal flour will be more dense than white loaves The bran present in the flour inhibits the release of gluten so wholemeal doughs rise more slowly Use the special wholewheat programs to allow time for the bread to rise For a lighter loaf replace part of the wholemeal flour with white bread flour You can make a quick wholemeal loaf using the rapid whole wheat setting strong brown flour This can be used in combination with white flour or on its own It contains about 80 90 of the wheat kernel and so it prod
68. es avec de la levure d shydrat e action rapide et facile m langer qui ne doit pas tre au pr alable dissoute dans de l eau Elle est plac e dans un creux au centre de la farine o elle reste s che et s par e du liquide jusqu ce que le p trissage commence e Pour de meilleurs r sultats utilisez de la levure d shydrat e L utilisation de levure fra che n est pas recommand e dans la mesure o elle a tendance donner des r sultats plus variables que la levure d shydrat e Ne pas utiliser de levure fra che avec le minuteur Si vous souhaitez utiliser de la levure fra che veuillez noter les pr cisions suivantes 6 g de levure fra che 1 cuill re caf de levure d shydrat e M langez la levure fra che avec 1 cuill re caf de sucre et 2 cuiller es soupe d eau ti de Laissez reposer le m lange 5 minutes jusqu ce qu il soit mousseux Ajoutez ensuite le reste des ingr dients dans la cuve Pour obtenir les meilleurs r sultats il est possible qu une adaptation de la quantit de levure soit n cessaire Utilisez les quantit s indiqu es dans les recettes si vous d passez ces valeurs le pain risque de trop lever et de d border du bol pain Des qu un sachet de levure a t ouvert il doit tre utilis en 48 heures sauf indication contraire du abriquant Refermez le sachet apr s l usage Utilisez la levure d shydrat e avant la date d utilisation indiqu e sur l emball
69. f Brodmaskinen g r automatisk inn i holde varm modus ved slutten av stekesyklusen Den blir i holde varm modusen i inntil 1 time eller til maskinen sl s av avhengig av hva som kommer f rst Vennligst merk varmeelementet sl s p og av og lyser periodisk i l pet av holde varm syklusen End slutten p programmet 157 bruke bradmaskinen se illustrasjonspanelet O S Bn QD 11 12 13 14 15 16 17 18 19 L ft br dformen ut etter h ndtaket Sett p eltebladet Hell vannet i br dformen Ha resten av ingrediensene i formen i rekkef lgen som er oppgitt i oppskriftene S rg for at alle ingrediensene veies n ye da feil m l gir d rlige resultater Sett br dformen i stekerommet og skyv ned for sikre at den er l st p plass Senk h ndtaket og lukk lokket Sett st pselet i kontakten og sl maskinen p enheten avgir en pipelyd og g r til standardinnstillingen 1 3 25 Trykk p MENY knappen til nsket program er valgt Br dmaskinens standardinnstilling er 1 5 kg og middels skorpefarge Velg br dst rrelse ved trykke p BR DST RRELSE knappen 9 til indikatoren g r til nsket br dst rrelse Velg skorpefargen ved trykke p SKORPE knappen til indikatoren flytter seg til nsket skorpefarge lys middels m rk eller hurtig Merk Hvis du vil velge den hurtige versjonen av 1 basis 2 fransk eller 3 grovbr d skal du trykke pa SKORPE knappen til indi
70. f ljande 6 g f rsk j st 1 tsk torrj st Blanda den f rska j sten med 1 tsk socker och 2 msk av vattnet varmt V nta i 5 minuter tills blandningen r skummig Tills tt sedan vriga ingredienser i formen F r b sta resultat m ste du eventuellt anpassa j stm ngden n got e Anv nd de m ngder som anges i recepten F r mycket j st kan g ra att br det verj ser och rinner ver kanten p br dformen e N r du har ppnat en p se med torrj st ska inneh llet anv ndas inom 48 timmar om inte tillverkaren har angett n got annat terf rslut efter anv ndning terf rslutna torrj stpaket kan f rvaras i frysen tills de ska anv ndas e Anv nd torrj st innan b st f re datumet har passerat eftersom j sningseffekten f rs mras med tiden e Vissa livsmedelsbutiker s ljer torrj st som har tillverkats s rskilt f r anv ndning i bakmaskiner Detta ger ocks goda resultat men de rekommenderade m ngderna m ste eventuellt anpassas 149 Anpassa egna recept N r du har pr vat nagra av de medf ljande recepten vill du kanske anpassa nagra av dina egna favoritrecept som du tidigare tillrett och knadat f r hand B rja med att v lja ett av recepten i det har haftet som paminner om ditt eget recept och anvand det som en guide Las igenom f ljande riktlinjer och g r de anpassningar som beh vs e Se till att du anv nder r tt m ngd av alla ingredienser i bakmaskinen verskrid inte rekommendera
71. gebruikt waarbij het volume van de vloeistoffen bij hoeveelheden van meer dan 15 ml 3 tl dienovereenkomstig moet worden aangepast Zonnebloemolie vormt een goed alternatief als u zich zorgen maakt over het cholesterolgehalte e Gebruik geen halvarine omdat dit voor 40 uit water kan bestaan en daarom niet dezelfde eigenschappen heeft als boter Vloeistof Een of andere soort vloeistof is van essentieel belang gewoonlijk wordt water of melk gebruikt De korst wordt door water knapperiger dan door melk Water wordt vaak gecombineerd met magere melkpoeder Dit is uiterst belangrijk als de instelling voor uitstel van het bakproces wordt gebruikt omdat verse melk achteruit zal gaan Voor de meeste programma s is het geen probleem water rechtstreeks uit de kraan te gebruiken Voor de 1 uurscyclus is echter lauw water nodig e Laat op zeer koude dagen het water nadat het is afgemeten v r gebruik 30 minuten bij kamertemperatuur staan Als melk uit de koelkast wordt gebruikt doe dan hetzelfde e Karnemelk yoghurt zure room en zachte kaassoorten zoals ricotta cottage cheese en fromage frais kunnen worden gebruikt als deel van de gebruikte vloeistoffen om een zachtere korst te krijgen Karnemelk zorgt voor een aangename licht zure smaak ongeveer zoals je die proeft bij boerenbrood en zure deegsoorten Eieren kunnen worden toegevoegd om het deeg te verrijken het brood een mooiere kleur te geven en te zorgen dat het glute
72. genau abmessen e Den Teig unter bestm glichen Bedingungen ansetzen 86 Fehlersuchanleitung PROBLEM MOGLICHE URSACHE LOSUNG 6 F llt beim Backen e W hrend des Gehens stand die Maschine im e Backautomaten an anderer Stelle aufstellen zusammen Zug oder wurde geschubst oder gesto en e Kapazit t des Backbeh lters berschritten e Verwenden Sie f r gro e Brote max 1 5 kg nicht mehr Zutaten als vorgegeben e Nicht genug oder kein Salz Salz hilft damit eSalzmenge nach Rezept der Teig nicht zu stark geht e Zu viel Hefe e Hefe genau abmessen e Warmes feuchtes Wetter 3 TL 15 ml weniger Fl ssigkeit und 1 4 TL weniger Hefe nehmen 7 Laib an einem Ende Teig zu trocken und konnte in der Wanne 3 TL 15 ml mehr Fl ssigkeit nehmen ungleichmaBig k rzer nicht gleichmaBig aufgehen STRUKTUR DES BROTLAIBS Schwer und fest e Zuviel Mehl e Zuwenig Hefe e Zuwenig Zucker e Mengen genau abmessen e Richtige Menge der empfohlenen Hefe abmessen e Genau abmessen Offene grobe Krume l chrig e Salz vergessen e Zuviel Hefe e Zuviel Fl ssigkeit e Zutaten nach Rezept bereitstellen e Richtige Menge der empfohlenen Hefe abmessen 3 TL 15 ml weniger Fl ssigkeit 0 Klitsch nicht durchgebacken e Zuviel Fl ssigkeit e Stromausfall w hrend des Backens e Mengen waren zu gro f r die Maschine e3 TL 15 ml weniger Fl ssigkeit e Wir
73. genbrugscenter eller til en forhandler der yder denne service At bortskaffe et elektrisk husholdningsapparat separat g r det muligt at undg eventuelle negative konsekvenser for milj og helbred p grund af upassende bortskaffelse og det giver mulighed for at genbruge de materialer det best r af og dermed opn en betydelig energi og ressourcebesparelse SOM en p mindelse om n dvendigheden af at bortskaffe elektriske husholdningsapparater separat er produktet m rket med en mobil affaldsbeholder med et kryds 133 Svenska Vik ut fr mre omslaget med bilderna innan du anv nder din Kenwood apparat e s bruksanvisningen noggrant och spara den f r framtida bruk e Avl gsna allt emballage och eventuella etiketter sakerheten e Vidr r inga heta ytor De tkomliga ytorna kan bli heta under anv ndning Anv nd alltid grytlappar grillvantar f r att ta ut det varma tr get e Ta alltid ut tr get ur maskinen innan du tills tter ingredienser f r att undvika spill inne i ugnen Ingredienser som st nker p v rmarelementet kan br nnas och ge upphov till r k e Anv nd inte maskinen om det finns synliga tecken p skador p n tsladden eller om den av misstag har appats i golvet e Du f r varken s nka ned maskinen n tsladden eller kontakten i vatten eller n gon annan v tska e Dra alltid ut kontakten ur uttaget efter anv ndning innan du s tter dit eller tar bort delar samt f re reng ring
74. gir spr ere skorpe enn melk Vann kombineres ofte med skummet t rrmelk Dette er viktig hvis du bruker samme tidsforsinkelse da frisk melk forringes Til de fleste programmer er vann rett fra springen greit men p hurtigsyklusen m vannet v re lunkent e P sv rt kalde dager skal du m le ut vannet og la det st i romtemperatur i 30 minutter f r du bruker det Hvis du bruker melk rett fra kj leskapet m du gj re det samme e Surmelk yoghurt r mme og sm reoster som f eks ricotta hytteost og fromage frais kan alle benyttes som del av v skeinnholdet for gi et fuktigere mykere br d Surmelk gir en god litt syrlig smak ikke ulik den som finnes i landbr d og surdeiger e Egg kan settes til for gj re deigen fyldigere forbedre fargen og gi konsistens og stabilitet til glutenet under hevingen Hvis du bruker egg skal du redusere v skeinnholdet tilsvarende Ha egget i et m lebeger og fyll p med v ske til riktig niv til den oppskriften Gj r Gj r f s b de fersk og t rr Alle oppskriftene i dette heftet er testet med t rrgj r som ikke trenger l ses opp i vann f rst Den has i en fordypning i melet der den holdes t rr og atskilt fra v sken til blandingen begynner e For best resultat skal du bruke t rrgj r Fersk gj r anbefales ikke da det har en tendens til gi mer variable resultater enn t rrgj r Ikke bruk fersk gj r med forsinkelsesuret Hvis du vil bruke fersk gj r skal du merke d
75. het onmiddellijk weer op het stopcontact wordt aangesloten verzorging en reiniging Haal de stekker van de broodmachine uit het stopcontact en laat hem volledig afkoelen voordat u hem reinigt e Dompel het hoofddeel van de broodbakmachine of de voet van de broodpan NOOIT onder in water e Gebruik NOOIT schuursponsjes of metalen gereedschappen e Reinig de inwendige en uitwendige oppervlakken van de broodbakmachine zo nodig met een zachte vochtige doek broodblik Het broodblik niet in de afwasmachine wassen e Reinig het broodblik en de kneder onmiddellijk na elk gebruik door het blik gedeeltelijk met warm zeepsop te vullen Laat 5 tot 10 minuten weken Verwijder de kneders door ze naar rechts te draaien en uit het apparaat te verwijderen Reinig het apparaat ten slotte met een zachte doek spoel het af en droog het Als de kneders na 10 minuten niet kunnen worden verwijderd houdt u de as onderaan het blik vast en draait heen en weer tot de kneder kan worden verwijderd deksel Verwijder het deksel en reinig het met warm zeepsop Het deksel niet in de afwasmachine wassen e Zorg dat het deksel volledig droog is voordat u het weer op de broodmachine zet automatische dispenser Verwijder de automatische dispenser van het deksel en was hem in warm zeepsop gebruik zo nodig een zachte borstel om het te reinigen Zorg dat de dispenser volledig droog is voordat u hem weer op het deksel bevestigt 34 recepten
76. i br dformen n r du tagit ut br det undantagsfall kan den dock ligga inuti br dlimpan Om s r fallet ska du ta ut den med hj lp av ett v rmet ligt plastredskap innan du skivar br det Anvand inte metallredskap eftersom det kan orsaka repor pa knadarens anti stick behandlade yta e at br det svalna i minst 30 minuter p ett galler s att det far anga av Det r svart att skiva br det om det r varmt F rvaring Hembakt br d inneh ller inte nagra konserveringsmedel och b r darf r tas upp inom 2 3 dagar efter att det bakats Om du inte ska ta br det direkt ska du sl in det i plastfolie eller placera det i en plastp se och f rsluta den e Krispigt franskbr d mjuknar ofta nar det f rvaras i plast sa det r b st att l mna det utan vert ckning tills det ska skivas e Om du vill lagra br det under l ngre tid ska det f rvaras i frysen Skiva br det innan du fryser det Da blir det enkelt att ta fram sa manga skivor som beh vs 150 Allmanna tips Resultaten av br dbaket beror pa en rad olika faktorer exempelvis ingrediensernas kvalitet noggrann uppm tning temperatur och luftfuktighet H r f ljer nagra tips som garanterar b sta resultat Bakmaskinen r inte en tillsluten enhet och den p verkas av omgivningstemperaturen Om det r en mycket varm dag eller om maskinen anvands i ett varmt k k kommer degen troligtvis att j sa mer n om det r kallt Den optimala rumstemperaturen
77. il timer e Premere il tasto TIMER e continuare a premerlo fino a visualizzare il tempo totale desiderato Se si oltrepassa il tempo da impostare premere il tasto TIMER per retrocedere Con ogni pressione del tasto il timer avanza o retrocede di 10 minuti Non occorre calcolare la differenza fra la durata del programma Selezionato e le ore totali necessarie l apparecchio includer automaticamente il tempo di impostazione del ciclo Esempio si richiede una pagnotta pronta per le 7 del mattino Se il Piccolo Fornaio impostato con gli ingredienti corretti alle 10 della sera prima il tempo totale da programmare nel timer di 9 ore 100 e Premere il tasto MENU per Selezionare il programma es 1 poi usare il tasto TIMER per avanzare di 10 minuti alla volta fino a visualizzare 9 00 Se si oltrepassa 9 00 basta premere il tasto TIMER fino a tornare a 9 00 Premere il tasto START STOP ora i due punti lampeggiano nel display Il timer avvia il conto alla rovescia Se si fa un errore o si desidera cambiare il tempo impostato premere il tasto START STOP fino a cancellare il display Ora diventa possibile impostare nuovamente il tempo des protezione contro l interruzione della corrente L apparecchio include un dispositivo di protezione per fino a 7 minuti di interruzione di corrente se durante il funzionamento si disinserisce accidentalmente la spina dalla presa elettrica Tu
78. jauhota ne kevyesti tahmeuden v hent miseksi Muutoin ne eiv t ehk irtoa annostelijasta automaattisen annostelijan kaytt suositustaulukko aineosat soveltuu lisattavaksi automaattisen annostelijan avulla kommentit Kuivatut hedelm t kuten rusinat Kyll Pilko karkeaksi l hienonna liikaa sekahedelm t tai cocktailkirsikat l k yt sokeriliemeen tai alkoholiin s il ttyj hedelmi Jauhota kevyesti jotta hedelm t eiv t tartu oisiinsa Liian hieno silppu voi tarttua annostelijaan jolloin sita ei lis t taikinaan Pahkinat Kyll Pilko karkeaksi l hienonna liikaa Kookkaat siemenet kuten Kyll auringonkukan tai kurpitsan siemenet Pienet siemenet kuten unikon Ei Eritt in pienet siemenet voivat pudota tai seesamin siemenet annostelijan luukun viereisest raosta Kannattaa lis t kasin tai muiden aineosien kanssa Yrtit tuoreina tai kuivattuina Ei Hieno silppu voi pudota annostelijasta Yrtit ovat hyvin kevyita Ne eiv t ehka vapaudu annostelijasta Kannattaa lis t kasin tai muiden aineosien kanssa ljyyn s il tyt hedelm t tai Ei ljy voi saada aineosat tarttumaan vihannekset tomaatit oliivit annostelijaan Voidaan k ytt huolellisesti valutettuna ja kuivattuna Paljon vett sis lt v t aineosat Ei Voi tarttua annostelijaan kuten tuoreet hedelm t Juusto Ei Voi sulaa annostelijaan Lis suoraan leivonta astiaan yhdess
79. kan lave et hurtigt br d ved at benytte den hurtige programindstilling til br d af usigtet mel Kraftigt brunt mel Dette kan bruges i kombination med hvidt mel eller alene Det indeholder ca 80 90 af hvedekernerne og giver derfor et lettere br d som stadig er fuld af smag Pr v at bruge denne type mel p den normale programproces for hvidt mel og erstat 50 af den kraftige hvide mel med kraftigt brunt mel M ske er det n dvendigt at tilf je en smule ekstra v ske Groft br dmel En kombination af hvedemel usigtet mel og rugmel som er blandet med maltede usigtede hvedemelskerner der tilf rer b de struktur og smag Kan anvendes alene eller kombineret med kraftigt hvedemel Andre meltyper Andre meltyper s som rug kan anvendes sammen med hvedemel og usigtet hvedemel for at lave traditionelle br dtyper som pumpernickel eller rugbr d Ved bare at tilf je en smule f r du en s rlig smag Brug det ikke alene da det vil give en klistret dej som vil give et kompakt og tungt br d Andre kornsorter s som hirse byg boghvede majsmel og havremel har et lavt indhold af protein og udvikler derfor ikke tilstr kkeligt gluten til at kunne producere et traditionelt br d Disse meltyper kan anvendes i sma m ngder pr v at erstatte 10 20 af hvedemelet med nogen af disse alternativer Salt En lille m ngde salt er n dvendigt i br det for dejens udvikling og smag Brug fint bordsalt eller havsalt ikke groft bordsal
80. la farine pour pain blanc Vous pouvez faire un pain complet rapidement gr ce au r glage Pain complet Rapide 60 La farine bis forte Celle ci peut tre utilis e en association avec de la farine blanche ou bien seule Elle contient environ 80 90 de grains de bl et elle produit donc un pain plus l ger qui a toutefois tr s bon go t Essayez d utiliser cette farine avec le cycle Pain blanc normal en rempla ant 50 de la farine blanche forte par de la farine bis forte Il vous faudra peut tre ajouter un peu plus de liquide La farine pour pain avec grains broy s II s agit d un m lange de farines blanche complete et de seigle enrichi de grains de bl s entiers ce qui am liore le go t et la texture du pain Elle peut tre utilis e seule ou avec de la farine blanche forte Les farines autres que de bl On peut utiliser d autres farines telles que la farine de seigle avec des farines pour pain blanc et pour pain complet pour pr parer des pains traditionnels comme le pain noir ou le pain de seigle II suffit d en ajouter une toute petite quantit pour obtenir une saveur acidul e bien distincte Ne les utilisez pas seules car elles produiront une p te qui colle et un pain lourd et dense D autres grains tels que le millet l avoine le sarrasin la farine de mais et la farine d avoine sont pauvres en prot ines et elles ne produisent donc pas assez de gluten pour obtenir un pain traditionnel Ces farines
81. ligger mellan 20 C 68 F och 24 C 75 F e Under mycket kalla dagar ska du lata kranvatten st i rumstemperatur i 30 minuter f re anvandning Det samma g ller f r ingredienser i kylen Alla ingredienser ska vara rumstempererade nar de anvands om inget annat anges i receptet F r det supersnabba programmet maste du t ex varma v tskan Tills tt ingredienserna i den ordning som anges i receptet Hall j sten torr och borta fran v tskor i br dformen tills du startar omr rningen Noggrann uppm tning r den viktigaste faktorn f r att lyckas med bakningen De flesta problem beror p felaktig uppm tning eller p att en ingrediens inte tillsatts F lj m tten enligt metersystemet eller enligt amerikanska m tt De r inte utbytbara Anv nd medf ljande m tsk l och sked sista f rbrukningsdag Ingredienser som mj lk ost gr nsaker och f rsk frukt kan bli d liga s rskilt under varma f rh llanden De ska endast anv ndas i br d som ska bakas direkt e Tills tt inte f r mycket fett Det bildar en sp rr mellan j st och mj l som g r j sningen l ngsammare och kan ge en tung och kompakt limpa Sk r sm r och annat fett i sm bitar innan du tills tter det i maskinen Ers tt en del av vattnet med fruktjuice av t ex apelsin pple eller ananas n r du g r br d med fruktsmak Gr nsaksjuice kan tills ttas som en del av v tskan Vatten fr n potatiskok inneh ller st rkelse vilket g r att
82. muiden aineosien kanssa Suklaa paloina tai muruina Ei Saattaa sulaa annostelijaan Lis k sin kun nimerkki kuuluu 181 ueejuiIus euewidwej ugejopid eedis7 IS SS EEd usayieno3sied UDJUNY EEJ SIWEJdEUEWIdUEJ IISOSIIJEEWOJNE AAs auoyediay xxx BIE1 EENAJISP2 ofyoequonis sof IS SSIWEESI UJISOJU P JJ JEEd USDYIEASIWEEYJEA UOSIO UI JSLUJUEE EEJUE ouoxedis7 BHIA ueejornwwes E SSO IE SSUUNY IE Hun 4 essepyoy uo uisieuul souuny enoyured LSNYJ ereureured ueugafyoey d eyijea HoA FR x gedio enAuAqueg enyesied uiwwere Usa japan 09 00 1 essseysywug SO W RRRA ueeploA U8LUIWEJSIEd expired USUIWE SIEd LL GO L uees nistuJ e UelOllH oiu OF OE L EH UOBUHTEJEZZId euyejezzid 6 i OE L ejjoubire ejjweneisred essiunn Bssesijue el eneyersieu UISEN eune g eumleinyyey ce TTL yeubie1exseu ef ney 1e ediojexid Z 09 OL Z ZEZ BISYOSSEJUONEJ EHILIJEA re eloynel elwoj lusajn 6 esseenelAeyx uopuoamib 9 eejons uguJuJeue ef EEAIU UBUIUJSUS 09 Oc L enen BIULULEJ eene UO UIQ ESSHNNUILU pg 00dia eodouisdns g 09 10 19 2 2e e ZES alrelyoejuonta SJJAEJJESIS eueyos uofjed edia eoyew y Ge SEZ Sb z Ge JENS d 09 she 90 e 00 b OS SALULUE ISO UIJNNUIW OF 8II8IU0B UONE UBASJEM O CY ed ojenAloyoy Ge 08 2 Tri LES JENS d O IOUDIe 09 OEE GLIE ee Zee lllAp1 esis eue xos ef eeAseJ ueyen nnyanos ejuid Id
83. ovnens invendige temperatur hvilket kan del gge det endelige resultat e Anvend ikke dette apparat udend rs e Betjen ikke br dbageren n r den er tom da dette kan for rsage alvorlige skader e Anvend ikke ovnkammeret til opbevaring af nogen art e Tild k ikke udluftningsventilerne p siden af maskinen og s rg for at der er tilstr kkelig ventilation rundt om br dbageren ved betjening e Det er ikke meningen at denne maskine skal betjenes ved hj lp af en ekstern timer eller et separat fjernbetjeningssystem e Br dbageren m ikke betjenes uden at enten dispenseren eller d kslet til dispenseren er sat p e Dette apparat er ikke tilsigtet brug af personer inklusiv b rn med reducerede fysiske sansem ssige eller mentale evner eller mangel p erfaring og kendskab undtagen hvis de er blevet vejledt eller givet instrukser i brugen af apparatet af en person der er ansvarlig for deres sikkerhed e B rn b r overv ges for at sikre at de ikke leger med apparatet e Anvend kun apparatet til husholdningsbrug Kenwood p tager sig ikke erstatningsansvar hvis apparatet ikke anvendes korrekt eller disse instruktioner ikke f lges f r du tilslutter apparatet e Kontroller at din str mforsyning svarer til den der er vist p undersiden af din br dbager e Denne anordning er i overensstemmelse med EC direktivet 2004 108 EC om elektromagnetisk forligelighed og EU regulativ nr 1935 2004 fra 27 10 2004 om mater
84. pan and make slight well in centre of dry ingredients for yeast to protect it from liguids 3 Top inflated mushroom like in appearance e Too much yeast e Too much sugar e Too much flour e Not enough salt e Warm humid weather e Reduce yeast by atsp Reduce sugar by 1tsp Reduce flour by 6 to 9tsp Use amount of salt recommended in recipe e Reduce liquid by 15ml 3 tsp and yeast by 1 4 tsp 5 Gnarly knotted top not smooth 4 Top and sides cave in e Too much liquid e Too much yeast e High humidity and warm weather may have caused the dough to rise too fast e Not enough liquid e Too much flour ops of loaves may not all be perfectly shaped however this does not affect wonderful flavour of bread 19 Reduce liquid by 15ml 3tsp next time or add a little extra flour Use amount recommended in recipe or try a quicker cycle next time e Chill the water or add milk straight from the fridge Increase liquid by 15ml 3tsp Measure flour acurately Make sure dough is made under the best possible conditions troubleshooting guide continued PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION LOAF SIZE AND SHAPE 6 Collapsed e Machine was placed in a draught or e Reposition bread maker while baking may have been knocked or jolted during rising Exceeding capacity of bread pan Not enough salt used or omitted salt helps prevent the dough over
85. per la pulizia dopo l uso Potrebbe essere necessario ruotare leggermente i bracci impastatori dopo averli lasciati in acqua per allentarli e Ungere leggermente l interno della teglia con olio vegetale e Vedi la sezione Manutenzione e assistenza tecnica ASPETTI MECCANICI DELL ELETTRODOMESTICO Il Piccolo Fornaio non e in funzione Il braccio impastatore non amp in movimento e L apparecchio non acceso e La teglia non stata inserita correttamente e Selezionato inizio ritardato e Controllare che l interruttore D sia nella posizione ON acceso Controllare che la teglia sia ben fissata ell Piccolo Fornaio non si attiver fino a quando il conto alla rovescia non avr raggiunto l ora di inizio del programma Gli ingredienti non si miscelano e Non si avviato il Piccolo Fornaio Non si sono messi i bracci impastatori nella teglia Dopo aver programmato il pannello di controllo premere il tasto Start di avvio per accendere il Piccolo Fornaio Controllare sempre che i bracci impastatori siano sugli alberini sul fondo della teglia prima di aggiungere gli ingredienti Durante il funzionamento si avverte odore di bruciato Si ha una fuoriuscita di ingredienti nel forno e La teglia perde e Si superata la capacit della teglia e Attenzione a non rovesciare gli ingredienti quando li si aggiunge nella teglia Essi possono bruciare quando si riscald
86. produit un dessus plus croustillant que le lait On peut souvent m langer l eau du lait cr m en poudre Cela est crucial si la cuisson du pain est diff r e car le lait frais tournera Pour la plupart des programmes l eau du robinet convient cependant pour le cycle rapide d une heure elle doit tre ti de 61 e Quand il fait tr s froid mesurez l eau et laissez la reposer la temp rature ambiante pendant 30 minutes avant de l utiliser Faites en de m me si vous utilisez du lait sortant du r frig rateur Du babeurre du yaourt de la creme aigre et des fromages a pate molle par exemple du ricotta du cottage cheese ou du fromage frais peuvent tous tre ajout s la quantit de liquide pr vue pour obtenir une mie tendre et moelleuse Le babeurre apporte un petit l ment aigre agr able un peu comme celui que l on trouve dans les pains de campagne et les p tes aigres On peut aussi ajouter des oeufs pour enrichir la p te am liorer la couleur du pain et aider le gluten avoir une meilleure structure et une plus grande stabilit pendant que la p te l ve Si vous utilisez des oeufs r duisez la quantit de liquide en cons quence Placez le ou les oeuf s dans le gobelet doseur et compl tez avec du liquide jusqu ce que vous ayez obtenu la quantit indiqu e dans la recette La levure La levure se vend sous forme fra che ou d shydrat e Toutes les recettes donn es dans ce livre ont t test
87. proving e oo much yeast e Warm humid weather e Do not use more ingredients than recommended for large loaf max 1 5Kg e Use amount of salt recommended in recipe Measure yeast acurately Reduce liquid by 15ml 3tsp and reduce yeast by 1 4tsp 7 Loaves uneven shorter on one end 8 Heavy dense texture Dough too dry and not allowed to rise evenly in pan Increase liquid by 15ml 3 tsp BREAD TEXTURE e Too much flour Not enough yeast Not enough sugar Measure accurately e Measure right amount of recommended yeast Measure accurately 9 Open course holey texture e Salt omitted e Too much yeast e Too much liquid e Assemble ingredients as listed in recipe Measure right amount of recommended yeast Reduce liquid by 15ml 3tsp 10 Centre of loaf is raw not baked enough e Too much liquid Power cut during operation Quantities were too large and machine could not cope Reduce liquid by 15ml 3tsp e If power is cut during operation for more than 8 minutes you will need to remove the unbaked loaf from the pan and start again with fresh ingredients Reduce amounts to maximum quantities allowed 11 Bread doesn t slice well very sticky 12 Dark crust colour too thick e Sliced while too hot Not using proper knife Allow bread to cool on rack at least 30 minutes to release steam before slicing Use a
88. questo elettrodomestico all aperto Non operare a vuoto il Piccolo Fornaio altrimenti si rischia di danneggiarlo seriamente Non usare l elettrodomestico per conservare nulla al Suo interno Non coprire le bocchette sul lato dell apparecchio e garantire un adeguata ventilazione attorno al Piccolo Fornaio durante il funzionamento 90 Questo apparecchio non deve essere azionato mediante un timer esterno o un sistema separato di controllo a distanza Non usare il Piccolo Fornaio senza aver prima inserito l erogatore 4 o il coperchio dell erogatore 3 Non consentire l uso dell apparecchio a persone anche bambini con ridotte capacit psico fisico sensoriali o con esperienza e conoscenze insufficienti a meno che non siano attentamente sorvegliate e istruite da un responsabile della loro incolumit Sorvegliare i bambini assicurandosi che non giochino con l apparecchio Utilizzare l apparecchio solo per l uso domestico per cui stato realizzato Kenwood non si assumera alcuna responsabilit se l apparecchio viene utilizzato in modo improprio o senza seguire le presenti istruzioni prima di inserire la spina nella presa elettrica Accertarsi che la tensione della vostra rete sia la stessa di quella indicata sulla base del Piccolo Fornaio Questo apparecchio amp conforme alla direttiva 2004 108 CE sulla Compatibilita Elettromagnetica ed al regolamento EC No 1935 2004 del 27 10 2004 sui materiali in contatto con
89. skurekoster eller metallredskap Bruk en myk fuktig klut til rengjore ut og innsiden av bradmaskinen om nadvendig brodform Ikke vask bradformen i oppvaskmaskin Rengjor brodformen og elteren umiddelbart etter hver bruk ved og delvis fylle formen med varmt s pevann La det st i 5 til 10 Minutter Eltebladet fjernes ved vri det med urviserne og l fte det ut Avslutt rengj ringen med en myk klut skyll og t rk Hvis du ikke f r ut eltebladet etter 10 minutter skal du holde akselen fra undersiden av formen og vri fram og tilbake til eltebladet frigj res lokk L ft av lokket og rengj r med varmt s pevann Ikke vask lokket i oppvaskmaskin S rg for at lokket er helt t rt f r du setter det p br dmaskinen igjen automatisk dispenser Fjern den automatiske dispenseren fra lokket og vask den i varmt s pevann Bruk om n dvendig en myk b rste til rengj ringen S rg for at dispenseren er helt t rr f r du setter p lokket igjen 167 Oppskrifter ha ingrediensene i formen i samme rekkefalgen som de oppgis i oppskriftene Vanlig loff Program 1 Ingredienser 1 kg 1 5 kg Vann 380 ml 500 ml Vegetabilsk olje 1 ss 1 ss Hvetemel 600 g 800 g Skummet torrmelk 5 ts 5 ts Salt 1 ts 2 ts Sukker 4 ts 6 ts Torrgjeer 1 ts 1 ts ts 5 ml teskje ss 15 ml spiseskje Brioche bruke lys skorpefarge Prog
90. sucres et amidons naturels trouv s dans la farine il rendra la p te plus active Les pains sucr s ont une teneur en sucre mod r e et on peut les rendre plus sucr s en ajoutant des fruits un gla age ou un nappage Utilisez le cycle pour pains sucr s pour ce genre de pain Si vous remplacez le sucre par un dulcorant liquide il sera n cessaire de r duire l g rement la quantit totale de liquide indiqu e dans la recette Les mati res grasses et les huiles On ajoute souvent une petite quantit de mati re grasse ou d huile au pain pour qu il ait une mie plus lisse Cela aide aussi garder le pain frais plus longtemps Utilisez de petites quantit s 25 g maximum de beurre de margarine o m me de saindoux Quand de plus grandes quantit s sont indiqu es dans une recette pour que le go t soit plus riche le beurre donnera le meilleur r sultat e L huile d olive ou de tournesol peut remplacer le beurre ce moment l ajustez en cons quence la quantit de liquide lorsqu elle d passe 15 ml 3 cuiller es caf L huile de tournesol est une bonne alternative si vous tenez surveiller votre taux de cholest rol N utilisez pas des p tes tartiner faible teneur en mati res grasses car elles peuvent contenir jusqu 40 d eau et elles n ont donc pas les m mes propri t s que le beurre Le liquide Il est essentiel d ajouter un liquide quelconque d habitude on se sert d eau ou de lait L eau
91. te voorkomen en zorgt dat het deeg niet in elkaar zakt e Als te veel zout wordt toegevoegd kan het deeg niet voldoende rijzen Zoetmiddelen Gebruik witte of bruine suiker honing moutextract stroop gewone suikerstroop blonde suikerstroop of esdoornstroop e Suiker en vloeibare zoetmiddelen dragen bij aan de broodkleur ze bevorderen dat de korst goudbruin wordt e Suiker trekt vocht aan waardoor brood langer houdbaar blijft e Suiker vormt voedsel voor de gist Hoewel dit niet van essentieel belang is omdat moderne soorten gedroogde gist zich kunnen voeden met de natuurlijke suikers en zetmeelsoorten in het meel wordt het deeg er actiever door e Zoete broden hebben een middelmatig suikergehalte en worden extra zoet door het fruit of glazuur dat ze bevatten Gebruik voor dergelijke broden de cyclus voor zoete broden e Als in plaats van suiker een vloeibaar zoetmiddel wordt gebruikt zal de in het recept vermelde totale hoeveelheid vloeistof enigszins moeten worden verlaagd Vetten en oli n Vaak wordt aan brood een kleine hoeveelheid vet of olie toegevoegd om een zachtere korst te krijgen Hierdoor blijft het brood ook langer vers Gebruik boter of margarine in kleine hoeveelheden van maximaal 25 g zelfs kan reuzel worden gebruikt ook maximaal 15 g Als een recept grotere hoeveelheden bevat valt de smaak ervan meer op Boter geeft het beste resultaat In plaats van boter kan olijfolie of zonnebloemolie worden
92. tekem n hyvin kohonneen pehme mm n ja pidemp n kest v n leiv n j tt misest pois noudata joko metrisi tai imperiaalisia mittoja Niit ei voi sekoittaa kesken n K yt mukana 195 Vihanneksia kuten raastettua porkkanaa kes kurpitsaa tai keitetty perunamuusia voidaan lis t maun vuoksi Leivontaohjeen nestem r tulee v hent sill nama ruoat sis lt v t vetta Aloita v hemm ll vedell ja tarkista taikina sekoituksen aikana ja lis vett tarvittaessa l ylit leivontaohjeissa mainittuja m ri sill se saattaa vahingoittaa leip konetta Jos leip ei kohoa hyvin kokeile korvata vesijohtovesi keitetyll tai j hdytetyll vedell Jos vesijohtovedess on paljon klooria ja fluoria se saattaa vaikuttaa leivan kohoamiseen My s kovalla vedell voi olla tama vaikutus Kannattaa tarkistaa taikina noin viisi minuuttia jatkuneen vaivauksen j lkeen Pid joustavaa kumilastaa laitteen vieress jotta voit kaapia pannun laidat jos osa aineksista jaa kiinni kulmiin l aseta sita taikinakoukun l helle tai est sen liikett Tarkista my s onko taikinan koostumus oikea Jos taikina on muruista tai laite n ytt tekev n kovasti t it lis hieman vett l avaa kantta kohotus tai leivontakierroksen aikana sill t m saattaa aiheuttaa leiv n painumisen kasaan ongelmatilanteet Seuraavissa taulukoissa on kuvattu tavallisimmin esiintyvi o
93. to 40 water so do not have the same properties as butter liquid Some form of liquid is essential usually water or milk is used Water produces a crisper crust than milk Water is often combined with skimmed milk powder This is essential if using the time delay as fresh milk will deteriorate For most programs water straight from the tap is fine however on the rapid one hour cycle it needs to be lukewarm e On very cold days measure the water and leave to stand at room temperature for 30 minutes before use If using milk straight from the fridge do likewise e Buttermilk yoghurt soured cream and soft cheeses such as ricotta cottage and fromage frais can all be used as part of the liquid content to produce a more moist tender crumb Buttermilk adds a pleasant slightly sour note not unlike that found in country style breads and sour doughs e Eggs may be added to enrich the dough improve the colour of the bread and help to add structure and stability to the gluten during rising If using eggs reduce the liquid content accordingly Place the egg in a measuring cup and top up with liquid to the correct level for the recipe yeast Yeast is available both fresh and dried All the recipes in this book have been tested using easy blend fast action dried yeast which does not require dissolving in water first It is placed in a well in the flour where it is kept dry and separate from the liquid until mixing commences e For best
94. ulu G uu G uw S ulu S peauy ulu G uu S uw OG uw OG uw OG uw OG ulu OG ulu OG Je8U 81d 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 f ra BYS L By Byg By BYS Byt Bet Byt JUBISM pidey yea tunip W 14611 anojog 15119 O 12 9UM 910UM 20 8 19 2 20 8 19 2 20 8 19 2 sema OZ L 138 LES LEE 218 138 LHE lejo ANOY Jnou ANOY ANOY Jnou Jnou ANOY uuem dssy ul gr uiu 09 ulu OG ul 09 uiu OG ul 09 ulu OG seg SGGUW LG sgguw LG sgguwig SGGUWIG SSGUIU LG SGG UW LS asl SG SG SG sg sg sg z adeus o sosuwgz sogumgz sosuwmgz SOGUWGZ sosulugz SOG UU SZ zes i SOL SOL SOL SOL SOL sot edeus ulu 6 ul 6 ulu 6 uiu 6 ulu 66 ulu 66 L SSH uw L uiu OZ uiu OG ulu OZ ulu OZ ulu OZ ulu OZ z peeuy uw G uw G ulu G uw G ulu G ulu G 1894 um 07 uw S uw S uw S uw s uw g uiu g peeuy Jesy ald i 00 91 00 91 00 91 00 51 00 91 00 51 fea Owl Bys Byl BUSI Byl Bys Byt szIS wn pow ued wnipon 24517 anojog 18119 pidex Jedns pesig 199MS z Ol z senxg 00 1 SO OE L Og ec ec ec LES OL uw ZZ uw zz uw zz JNOY wem desy ulw 09 ulu OG uw GZ uiu GL uru GL uru 09 Heg B ulu 09 estH z edeus z N 7 lt esi
95. ytt m n jauhon luonnollisia sokereita ja t rkkelyst se tekee taikinasta aktiivisemman Makeissa leiviss on kohtalaisesti sokeria ja hedelm tai kuorrutus lis makeutta K yt makean leiv n ohjelmaa n it leipi varten e Jos vaihdat nestem ist makeutusainetta sokerin tilalle leivontaohjeen kokonaisnestem r tulee v hent hieman 192 Rasvat ja ljyt Pieni m r rasvaa tai ljy lis t n usein leip n jotta rakenteesta tulee pehme mpi Sen ansiosta leip pysyy my s pidemp n tuoreena K yt voita margariinia tai jopa laardia pienin m rin korkeintaan 25 g tai 22 ml 14 rkl kasvi ljy Kun leivontaohjeessa on suuria m ri rasvaa maku on helpommin huomattavissa Silloin voi tuo parhaan tuloksen e Oliivi ljy tai auringonkukka ljy voidaan k ytt voin sijaan S d yli 15 ml n 3 tl nestem r vastaavasti Auringonkukka ljy on hyv vaihtoehto jos olet huolissasi kolesterolitasosta e l k yt v h rasvaisia levitteit sill ne sis lt v t 40 vett eik niiss siksi ole samoja ominaisuuksia kuin voissa Neste Jokin neste on pakollista yleens k ytet n vett tai maitoa Vett k ytett ess kuoresta tulee rapeampi kuin maitoon leivottaessa Vesi yhdistet n yleens rasvattomaan maitojauheeseen T m on t rke jos k ytet n viiv stysajastinta sill tuore maito pilaantuu Useimmissa ohjelmissa vesijohto
96. 1 ega Byg t By By By Byg t Byt BYS L Byt Splod apidey 992uo4 duuaAOW oled 91n019 ej ap 1n91N09 O 19 duioo uled 53 20 6 IST 20 8 19 2 20 6 19 2 SCIA OZ L LEE LUE Ze LES Ze LES 1e10L euney ajnsy ajnsy euney ajnsy eineu euney pneyo ne ushurejN UIL gp uu 09 ulu OG ulu 09 utu OG uu 09 ulu OG UOSSINO oes GG uiu G f oes GG uiu S oes GG uu G f oes GG uuu LG 99s GG um G 08S GG Ul G 99 9 998 G 08S G 098 G 08S g oes G 08S G Z W104 Des OG uiu GZ 2es OG ulu Gz 2es OG UILU GZ 09S OG UILU GZ 99S OG ull cz 98s OG uiu GZ Z 29197 oes OL oes OL 99s OL 09s OL Oes OL oes OL euuo4 N uiui 6g ulu 66 ulu 66 ulu BE UI 66 ulu BE 89187 ulu ZL uu OZ ulu OG ulu OG ulu OG uu OG ulu OZ c abessinod ulu G ulu G uuu G ulu G uuu G ulu G sodeH ulu OG ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G eBessujed oDejneuo eJd 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 ea Bys Byg By Byg t Byt BYS L Byl aleL ouusfon 992uo4 duuaAOW ed 911049 ej ap Anojnog apideyg 1adns eJons UIEd 54 z Ol z SeJAx3 00 1 GO L OE L Og ecl Ga L ec LES lejo un zz uwzz uu zz ainsy pneyo ne uenure uiu 09 ulu OG
97. 18 19 Nosta leivonta astia ulos kahvaa k ytt m ll Aseta vatkaimet paikalleen Kaada leivonta astiaan vett Lis muut aineosat astiaan leivontaohjeessa mainitussa j rjestyksess Varmista ett kaikki aineosat punnitaan tarkasti Ep tarkat mitat heikent v t tulosta Aseta leivonta astia paistouuniin Lukitse astia paikalleen painamalla alasp in Laske kahva alas ja sulje kansi Ty nn pistoke s hk pistorasiaan ja kytke laitteeseen virta Laitteesta kuuluu nimerkki ja n kyviin tulee oletusasetus 1 3 25 Painele MENU painiketta 5 kunnes haluamasi ohjelma on valittu Leip koneen oletusarvo on 1 5 kg ja keskitummuus Valitse taikinan koko painamalla kokopainiketta 9 kunnes ilmaisin on oikean kokovaihtoehdon kohdalla Valitse pinnan v ri painamalla CRUST painiketta 9 kunnes ilmaisin on oikean tummuuden kohdalla vaalea normaali tumma tai pikatoiminto Huomaa Voit valita 1 perusohjelman 2 ranskanleip ohjelman 3 tai kokojyv leip ohjelman nopean version painamalla CRUST painiketta 2 kunnes ilmaisin on kohdassa b Paina START STOP painiketta 69 Voit pys ytt tai peruuttaa ohjelman pit m ll START STOP painiketta Q9 painettuna 2 3 sekunnin ajan kunnes kuuluu nimerkki Kun kaikki on valmista irrota leip koneen pistoke pistorasiasta Nosta leivonta astia ulos kahvaa k ytt m ll K yt aina patalappuja sill astia on kuuma Nosta leip ritil lle j htym n
98. 2 3 seconds until it beeps At the end of the baking cycle unplug the breadmaker Lift out the bread pan by the handle Always use oven gloves as the pan will be hot Then turn out onto a wire rack to cool Leave the bread to cool for at least 30 minutes before slicing to allow the steam to escape The bread will be difficult to slice if hot Clean the bread pan and kneader immediately after use see care and cleaning automatic dispenser Your BM900 breadmaker is fitted with an automatic dispenser for releasing additional ingredients directly into the dough during the kneading cycle This ensures that the ingredients are not overprocessed or crushed and are evenly distributed to fit and use the automatic dispenser Fit the dispenser to the lid Push down to ensure it is secure The breadmaker can be used without the dispenser fitted just lift the dispenser out and fit the cover instead The manual alert will still sound Do not operate the breadmaker without either the dispenser or dispenser cover 3 fitted Fill the dispenser with the required ingredients The Automatic dispenser operates after approx 15 20 minutes of kneading and an audible alert sounds as well in case you need to add ingredients manually hints amp tips Not all ingredients are suitable for use with the automatic dispenser and for best results follow the guidelines below Do not overfill the dispenser follow the recommended q
99. 2tsp Sugar 1tbsp 4tsp Butter 259 309 Easy blend dried yeast Ttsp 1 tspo 13 Rapid White Bread Program 5 Ingredients 1Kg 1 5Kg Water lukewarm 32 35 C 350ml 460ml Vegetable oil 1tbsp 1 tbsp Unbleached white bread flour 6009 8009 Skimmed milk powder 2tbsp 8tsp Salt Ttsp 1 tsp Sugar 4tsp 5tsp Easy blend dried yeast 4isp Stsp Bread rolls Program 8 Ingredients 1Kg 1 5Kg Egg 1 2 Water see point 1 see point 1 Unbleached white bread flour 600g 800g Salt Tiktsp 2tsp Sugar Stsp 4tsp Butter 309 409 Easy blend dried yeast 2tsp 2tsp For the topping Egg yolk beaten with 15ml 1tbsp water 1 2 Sesame seeds and poppy seeds for sprinkling optional 1 Put the egg eggs into the measuring cup and add sufficient water to give Loaf size 1Kg 1 5Kg Liquid up to 380ml 500ml 2 Atthe end of the cycle turn the dough out onto a lightly floured surface Gently knock back the dough and divide into equal pieces and hand shape 3 After shaping leave the dough for a final proving then bake in your conventional oven 14 ingredients The major ingredient in bread making is flour so selecting the right one is the key to a successful loaf wheat flours Wheat flours make the best loaves Wheat consists of an outer husk often referred to as bran and an inner kernel which contains the wheat germ and endosperm It is the protein within the
100. A By GL By SL By I By sl By L By SL By OMOM IJeEEW ON ewwn L I PeuloN Ea EE MEA UBUUId eadouladns 7 edisj exen 186 N 5 OL Jeeure esr 00 L SO L 08 1 08 4 col Sail Coil LEG ESUSSIUA E ulu ge ulu ce ulu cc Hun oydeuewidue UIL 09 UIL OG uw gz UWG Ul GZ UL 09 ojsied N ulu 09 SNJEISON E z z niojon E N N z SNIBISON E gt 3 niioqon ulu 09 ulu 09 uiu O L snyeyso UIL 09 uw 22 UIL OZ uw up uut uui ZL Z USUILUEENE UIL S uiu O S PYBAST UW G uw UIL G uiu e uiu e uiu e uiu g UOUIWEENEN E E sAIWWE SI N BNIA 2 N A 2 Ouled S ewuwn jeewion eojeen MEA UEUUId EUDIIERNY EM uaulweysied OH eupjleyezzid EUDJIEJL ter ediojexid uoliu 1ni9 ewjolyo bb ot 6 8 L 9 187 ajastin Ajastin mahdollistaa leivonnan ajastamisen enint n 15 tunnin p h n Ohjelmia 5 11 ei voi ajastaa TARKEAA K ytett ess ajastinta taikinassa ei saa olla helposti huoneenl mm ss pilaantuvia aineosia kuten maitoa kananmunia juustoa tai jogurttia Kun k yt t ajastinta lis aineosat leivonta astiaan ja kiinnit astia leip koneeseen Toimi sitten seuraavasti e Valitse haluamasi ohjelma painamalla valikkopainiketta Ohjelman
101. Bestudeer de problemen hun mogelijke oorzaak en de maatregel die moet worden genomen om brood met succes te bakken MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING 1 Brood rijst niet voldoende e Volkorenbrood rijst minder dan wittebrood omdat volkorenmeel een lager gehalte aan glutenvormende eiwitten heeft e Onvoldoende vloeistof e Geen of te weinig suiker toegevoegd e Verkeerde soort meel gebruikt e Verkeerde soort gist gebruikt e Onvoldoende gist toegevoegd of gist is te oud De snelle cyclus is geselecteerd e Gist en suiker zijn v r het kneden al met elkaar in contact gekomen GROOTTE EN VORM VAN BRODEN e Normale situatie geen oplossing Verhoog de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl Verzamel de in het recept genoemde ingredi nten Mogelijk heeft u pure bloem gebruikt in plaats van stevig meel dat een hoger glutengehalte heeft e Gebruik geen universeel toepasbaar meel Voor het beste resultaat wordt gemakkelijk mengbare zeer actieve gist aanbevolen Meet de aanbevolen hoeveelheid af en controleer de uiterste gebruiksdatum op de verpakking Bij deze cyclus ontstaan kortere broden Dit is normaal e Zorg dat de ingredi nten bij het in de broodpan doen gescheiden blijven 2 Platte broden rijzen niet Geen gist toegevoegd e Gist is te oud e Vloeistof is te warm Te veel zout toegevoegd e Als de tijdklok is gebruikt is de gist v r het bakken nat geworden
102. By Bys BYL 3X nueipoeaBur 1 59p ejuni66e j 19d OJUIDWIJIDANE Ip ouo1 e paw jep 9 ooneuwojne einje10q FAR 8410 EGoua jep ewweaboad ojzuewepjeosiy euorzun ui EJEJJUJ 21810 ejeng ewwe 6o sd olsedul sued Jad enyoo Ip IuuueJ604d lap ooueJ6 6L c 69 1 Oke 00 Oke 00 8 Oke 00 8 ep voc vlc Sc she STE she Gore she 9re10 BJO elo BJO BJO BJO BJO BJO BJO o uewep eosiH ulu g9 UILU GG ulu 99 UILU GG ulu 99 UILU GG ulu G9 UILU GG EINNOO S OG ulu 67 S OG ulu 67 sgpuweb sgyumepy ssp UW 6r S gp UIW Gp S gp UW 6p S gp UW 6p euolzeJlner SOL SOL SGL SGL SGL SGL sg SGL g PON S OG unu 8 S OG uw 8 S OG UW pc S OG UIU pc S OG UIU po S OG UIW pa S OG UIU pa S OG UIW pc c SUOIZEJIAGF sol sol sol sol sol sol sol sol SEPON uu St uw GL uru Op uru Op uru Op ur Op uru Op uru Op 8U0IZEJIA8F uw GL ul GL uw GL uw GL utu GL ul GL utu GL utu GL z O1sedu uw S uiu S uw S uw S uw S uw S uiu S uw S esned uw S ulu S uw S uw S uw S uw S uiu S uw S oyseduul OjUeuJep eosu eJd 00 51 00 54 00 54 00 54 00 54 00 91 00 54 00 91 OpJellH Byg t Byl Bus Byl Byg t Byl Bus Byl osed epidey pinos EIpoW 21936637 215049 E jap 310 09 oseq sued 95 Gz 08 2 03 she 03 she 03 she ema eva ZEZ 28 zee LEE zee 1 zee aeo BIO BIO BIO BIO BIO
103. C 75 F e On very cold days let the water from the tap stand at room temperature for 30 minutes before use Likewise with ingredients from the fridge Use all ingredients at room temperature unless stated otherwise in the recipe eg for the super rapid cycle you will need to warm the liquid Add ingredients to the bread pan in the order suggested in the recipe Keep the yeast dry and separate from any other liquids added to the pan until mixing commences Accurate measuring is probably the most crucial factor for a successful loaf Most problems are due to inaccurate measuring or omitting an ingredient Follow either metric or imperial measurements they are not interchangeable Use the measuring cup and spoon provided Always use fresh ingredients within their use by date Perishable ingredients such as milk cheese vegetables and fresh fruits may deteriorate especially in warm conditions These should only be used in breads which are made immediately Do not add too much fat as it forms a barrier between the yeast and flour slowing down the action of the yeast which could result in a heavy compact loaf Cut butter and other fats into small pieces before adding to the bread pan Replace part of the water with fruit juices such as orange apple or pineapple when making fruit flavoured breads Vegetable cooking juices can be added as part of the liquid Water from cooking potatoes contains starch which is an additional source
104. Du m redusere v skemengden i oppskriften da slike matvarer inneholder vann Begynn med mindre vann og kontroller deigen n r den begynner blande seg og juster om n dvendig Ikke overstig mengdene i oppskriftene da du kan skade br dmaskinen Hvis br det ikke hever seg godt kan du fors ke bytte ut springvannet med kokt eller avkj lt vann Hvis springvannet inneholder mye klor og fluor kan det p virke hevingen Hardt vann kan ogs ha denne virkningen Det er verdt kontrollere deigen etter ca 5 minutter kontinuerlig elting Ha en myk slikkepott for h nden slik at du kan skrape ned sidene p formen hvis noen av ingrediensene henger seg fast i hj rnene Ikke bruk den n r elteren eller blokker bevegelsen Kontroller dessuten deigen for se om den er av riktig konsistens Hvis deigen er smulete eller maskinen arbeider tungt skal du tilsette litt mer vann Ikke pne lokket i l pet av heve eller stekesyklusen da dette kan gj re at br det faller sammen feils king Nedenfor finner du noen typiske problemer som kan oppst n r du baker br d i br dmaskinen G gjennom problemene mulige rsaker og tiltak som b r treffes for sikre vellykket br dsteking PROBLEM MULIG RSAK L SNING BR DST RRELSE OG FASONG 1 Br det hever seg ikke nok Grovbr d er lavere enn loff pga at det er mindre glutendannende protein i sammalt mel e Ikke nok v ske e Sukker utelatt eller ikke nok tils
105. ER ATGARD LIMPANS STORLEK OCH FORM 6 Br det f ll ihop e Maskinen stod i drag eller har varit utsatt f r eFlytta maskinen under gr ddningen st tar eller rubbningar under j sningen e Tr gets kapacitet verskriden e Anv nd inte mer ingredienser n vad som rekommenderats f r stora limpor max 1 5 kg e Inte tillr ckligt med salt eller bortgl mt saltet Anv nd den i receptet rekommenderade hj lper till att hindra degen fran verj sning saltmangden e F r mycket jast e Mat upp j sten noggrant e Varm Fuktig v derlek Minska v tskem ngden med 15 ml 3 tsk och j sten med tsk 7 Limporna oj mnt kortare Degen alltf r torr s att den inte kan j sa e ka v tskem ngden med 15 ml 3 tsk i ena nden j mnt i tr get BR DETS STRUKTUR 8 Tung t t struktur e F r mycket mj l e M t upp noggrant e Inte tillr ckligt med j st M t upp r tt m ngd rekommenderad j st e Inte tillr ckligt med socker e M t upp noggrant 9 ppen skiktad h lig e Salt bortgl mt Blanda ingredienserna i den ordning de struktur r knas upp i receptet e F r mycket j st e M t upp r tt m ngd rekommenderad j st e F r mycket v tska e Minska v tskem ngden med 15 ml 3 tsk 10 Limpan r degig i mitten F r mycket v tska Minska v tskem ngden med 15 ml 3 tsk inte tillr ckligt gr ddad eStr mavbrott under drift Om str mmen f rsvinner under mer n 8 minuter vid drift m ste du avl gsna den ogr
106. I p W snf7 Bagjdaoxs POJq SUELJJ 140 geiz SEZ SLS soe SLS go e SLS go e ema Griz geiz 00 7 09 e 00 7 09 e 00 7 0S g HEIL eunun Su Wun wu sun euwn sun Wun Buungeyuuen uu gg uu GG ulu gg ulu GG ulu gg uu GG uu 99 uu SS BuiuppeZo S OG UW ye soguu ye SOG UU fr SOG UM fr SOG UW py S OG UIW py SOS UW yy SOG UW py e Bujuser SOL SOL SOL SOL SOL sol SOL sol z Buluuuo3 s OG UW OL s OG UI OL soguwsz soguugg SOG uw sz s OG UIW SZ s 05 UWSZ SOG uw sz z Gulus p SOL SOL SOL SOL SOL sol SOL sol Bunuunoq Uw pe ulu pe uu 6p ulu 6p uw 6p uw 6p uw 6p uw 6p Buluser uu GL uu GL ulu GL ulu GL uw GL uw GL ulu GL ulu GL c Bulup uy ulu S uw S ulu S uu S ulu G ulu G uw S ulu S BIA ulu G uw G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G uw G BUIUPBUM ulu G uw S uu OG ulu OG uu OG uu OG ulu OG UIW OG BuluuugAQd 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 Bululo1p104 By S L By By SL By By G By By SL By DIA qqeu ON I p W snf7 Bagjdaoxs uJ0Xpn3 141 20 6 19 3 20 8 29 7 20 8 19 2 epa OG L LEE LEE EE ZES 13 LL ye euin sw SWUN oww Sw Sw ouw BuiupeuuueA ulu gp uu 09 uu OG utu 09 ulu OG UIL 09 ulu OG Buiuppeio sgguw g SSGUWIG SSSUW IS S gg UW S s GG uiu LG S GG UW LG Buluser SG SG SG SG SG SG z Buiuuuo4 E SOG UWGZ SOGUWGE SOG Ul sz S OG ulu gz S OG UIW
107. Kundendienststelle ausgetauscht werden Hinweise zur e Verwendung Ihres Kenwood Ger tes e Wartung oder Reparatur Bitte setzen Sie sich mit Ihrem H ndler in Verbindung bei dem Sie das Ger t gekauft haben Gestaltet und entwickelt von Kenwood GB e Hergestellt in China WICHTIGER HINWEIS F R DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES PRODUKTS IN BEREINSTIMMUNG MIT DER EG RICHTLINIE 2002 96 EG Am Ende seiner Nutzungszeit darf das Produkt NICHT mit dem Hausm ll entsorgt werden Es muss zu einer rtlichen Sammelstelle f r Sonderm ll oder zu einem Fachh ndler gebracht werden der einen R cknahmeservice anbietet Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsger tes vermeidet m gliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit die durch eine nicht vorschriftsm ige Entsorgung bedingt sind Zudem erm glicht dies die Wiederverwertung der Materialien aus denen das Ger t hergestellt wurde was erhebliche Einsparungen an Energie und Rohstoffen mit sich bringt 89 Italiano Prima di leggere questo manuale si prega di aprire la prima pagina al cui interno troverete le illustrazioni prima di utilizzare la vostra apparecchiatura Kenwood Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento Rimuovere tutto il materiale di imballaggio e le etichette sicurezza Non toccare le superfici calde Le superfici accessibili potrebbero riscaldarsi durante l uso Usare sempre guanti
108. L 99s OL Oos OL Oes OL oes OL euuo4 ulu GL ulu GL ULI Op ulu Op Ul Op Ul Op uiu Ob uw Op L 89187 ulu GL ulu GL uu GL ulu GL ulu GL ulu GL uu GL ulu GL c eDessujed uuu g ulu G ulu G uuu G ulu G ulu G ulu G uuu G sodeH ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G 8Bessin q abeyneyo ad 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 ega Byg t By BYS L By BYG Byt Byg Byt splod apidey 992uo4 duuaAOW oled 91n019 eJ ap 1n91N09 onbiseg 51 ge 02 2 03 SLC 03 she 0c she Some eva LEZ 1 Zee LEE zee 1 ZES 1e10L ainey euney ajnsy ainsy ajnsy euney euney ainsy pneyo ne uanurela ulu 09 ulu GG uu 09 ulu GG ulu 09 ulu GG uu 09 ulu GG UOSSINO ulu OG UIL OG oes OG uiui 69 088 OG UIW BG o s OG uu 69 98s OG uu BG 08S OG ui 66 988 OG utu 6G 99 9 oes QL Oos OL 09S OL 09S OL Oes OL 08S OL Z W104 0es Gy UILU PL oes gy un pL oes OG uu og f oes OG uiu og 99s OG uiu OE OES OG uiu OE OES OG uiu OE 98s OS ulu OE Z 29197 09S GL oes GL 08S OL 09S OL 09S OL 09S OL Oes OL oes OL auuoy ulu OG utu De ULL 6g ulu 66 ulu BE ulu BE uiui 6 ulu BE 89187 ulu ZL ulu ZL uu ZL ulu ZL ulu ZL ulu ZL UU ZL UU ZL c abessinod ulu G ulu G ulu G ulu G ul
109. L S OG Ul GC S OG Ul Sc S OG UIU Sc S OG UIW Gg S OG UIU Sc S OG uiu Gz 9 9H sol sol sol sol sol sol sol sol QUUOH uru pe uru pe uiu 6r uiu 6r uru 6r uiu 6r uru er uru er 9 9H ulu GL uiu GL UILU GL uiu GL uiu GL uiu GL uiu GL UILU GL Cc Oa utu g uw G utu g utu g utu g utu g uw G utu g llAH ULI S ULI G ULI G ULI G ULI G ULI G uuu S ULI G L 813 utu g uw g utu OG utu OG utu OG utu OG utu OG utu OG Ueno 00 54 00 54 00 54 00 54 00 54 00 91 00 54 00 91 esjenesin By S L By By SL By By GL By By SL By DOA ysey OW SISPPIN SAI abiejodioys po1qno19 163 20 8 19 3 20 8 19 2 20 6 19 3 enS OZ L AS LEE 20 ZES 2e e LUE 1e10L aun SWI aun aun SWI SWI euin Wen SPIOH uu gp uu 09 UIL OG uu 09 uu OG uu 09 uu OG IS sggum IG SSSUWIS sggulu G S gg UIW S s GG uiu LG S GG UW LG MSH s s s s s s c QUUOH E SOG UWGZ sogultugz SOG Ul GE S OG ulu gz S OG UIW GZ S OG Uw GZ 8A8H sol sol sol sol sol sol L QULIOH ulu 66 ulu 66 ulu 66 ulu 66 ulu 66 ulu 66 e eH uu ZL uu OG uu OG uu OG uu OG uu OG uu OG z eu uu G uu S uu S uu G ug uu S 8IIAH ulu OG uu G uu G uu G uu G uu S uuu G eu UIENO4 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 eslenasin By c t By SL By I By S By L By SL By 8 sl uels SIePPIW HIOIN SISPPIN SAI Baej dioys O Bnunu ensyg nos 164
110. Nar produktens livsl ngd ar ver far den inte sl ngas i hush llssoporna Den kan verl mnas till lokala myndigheters avfallssorteringscentraler eller till en aterf rsaljare som ger denna service Nar du avfallshanterar en hush llsmaskin pa ratt s tt undviker du de negativa konsekvenser f r milj n och h lsan som kan uppkomma vid felaktig avfallshantering Du m jligg r ven atervinning av materialen vilket inneb r en betydande besparing av energi och tillg ngar 155 Norsk Brett ut framsiden med illustrasjoner for du tar Kenwood apparatet i bruk Les noye gjennom denne bruksanvisningen og ta vare pa den slik at du kan sla opp i den senere e Fjern all emballasje og eventuelle etiketter sikkerhet e kke beror varme overflater Tilgjengelige overflater kan bli varme ved bruk Bruk alltid grytekluter til A ta ut den varme bradformen e For a forhindre sal inni stekerommet skal du alltid fjerne bradformen fra maskinen f r du har i ingrediensene Ingredienser som skvetter pa varmeelementet kan brenne og f re til royk kke bruk denne maskinen dersom det er synlig tegn pa skade pa stromledningen eller dersom den ved et uhell er blitt sluppet ned kke legg maskinen ledningen eller stopselet i vann eller annen veeske e Trekk alltid stopselet ut av kontakten etter bruk for du setter p eller fjerner deler og for rengjaring kke la den elektriske ledningen henge ut over kanten p benken eller l
111. Ongelmanratkaisu jatkuu ONGELMA MAHDOLLINEN SYY RATKAISU LEIVAN KOKO JA MUOTO 6 Leip painuu kasaan Laite on vetoisessa paikassa tai sit on t n isty taikinan noustessa e Taikinaa on liikaa e Liian v h n tai ei ollenkaan suolaa Suola auttaa est m n taikinaa nousemasta liikaa eLiikaa hiivaa el mmin kostea s eAseta leip kone toiseen paikkaan e Ala k yt suositeltua enemm n aineosia leivottaessa suurta leip enint n 1 5 kg e K yt suolaa leivontaohjeessa suositeltu m r e Mittaa hiiva tarkasti e V henn nestett 15 ml 3 tl ja hiivaa 0 25 tl 7 Leiv n toinen p on lyhyempi e Taikina on liian kuivaa joten se ei voi nousta tasaisesti e Lis nestett 15 ml 3 tl LEIV N RAKENNE 8 Leip on liian tiivist e Liikaa jauhoja e Liian v h n hiivaa e Liian v h n sokeria e Mittaa aineosat tarkasti e Mittaa hiivaa suositeltu m r e Mittaa aineosat tarkasti 9 Karkean reik inen rakenne e Suola on j nyt pois e Liikaa hiivaa e Liikaa nestett e Lis aineosat leivontaohjeessa mainitussa j rjestyksess e Mittaa hiivaa suositeltu m r e V henn nestett 15 ml 3 tl 10 Leiv n sis osa on j nyt raa aksi e Liikaa nestett e S hk katko e Aineosia on liian paljon e V henn nestett 15 ml 3 tl e Jos virta katkeaa yli 8 minuutiksi ohjelman olless
112. RA 40 621 8u8polq JENNUIUI 08 Je 1909 POI Jaleonpold Bninud dns g 09 ZOE 19 2 LEE Le ploypuueypns H y patu Jeyuxrsdopeug pos p Sc SEZ ov Se poJqlee6 aBiunH WIEMOJ SJ HNUIUI OG 09 GLIE GO 00 77 09 a uosuloy obun je porq Bo jeuisuJoxpiny paul Jeyuysdo PUISUJOMP INJ Sc 08 3 cb e LEZ peuquee BiunH eins Bo 1pej ye ploypu 09 ozs GLE LEIS ZE Mej pau poq JouBe 161pees 19 Bo edioys eJepeuds ue Jonin ysuel Z 61 3 68 vag pliz poJqlee6 ablunH 09 OLE 00 S3 e SLE PAIASUJOHPINI 4eje Sp8AV n Jeyr rsdo 1619puue L By sr BY I By S E By L Xx a su np iB6u je Buruleesin 10 uueje jonuew Gniq XO I 49 Josuadsip pijweaboad WEA PIOH 9xsneuiojne uod jojwes weaboad weu eipwei od fep peuq 6L c 69 1 Oke 00 Oke 00 8 Oke 00 8 11543 Vo vlc Sc she STE she Sc she Ve aun aun aun aun aun aun aun aun WIEN PIOH ulu GQ ulu GG ulu GQ ulu GG ulu GQ uiu GG ulu S9 ulu GG Buubeg ES OG UW 67 MAS OG uuu 62 Aas Sp uu Gp HOST Ul 6p MOSGy uu Gy MOS Gp uu Gp HES gp ULI 6p Os Sp unu Gp GuluneeH MOS OL DES OL MOS GL MOS GL MOS GL Mes GL MOS GL MOS GL c Buluuuod MOS OG UI 8 MOS OG UI B as OS Ul pe 8S OS UU pe jos OG UI yg HOS OS UU pe Aas OG UU pe as OG Ul pa c GuluneeH ES OL ES OL ES OL MOS OL ES OL ES OL ES OL ES OL L Bunuuuoq ulu GL ulu GL ulu Op ulu
113. SLUEDIJELUOJNE essed OIEUIO4 0 0991d II xxx ep 9911 EJIEP ojsinaad as yus paa bu esabunibbe IP eyissooou ejop ewuoqui OJSEdWI Ip 0919 Z JOP QUILUID je OJUSLUILISAAE Ip OUOJ UN XX 4 OSIIN OJ OAI 9 340JEDIPUL opuenb e oui BINJEJOP ejjop ajuesind Jawad opides sued jad ewwe 6osd 1puo z l s 19d p oreppeuyer e 01009 ei eued 81UE09040 nid eJepuel 09 _ 00 L O eJepjeosu Jed ayoue allqEZZI Nf ou40J ojos ID 8U0Izun4 OUJOJ LL GO L BJE BLUEU e Be Jed S EJJSWIEW OL ezzid _ OE L ezzid e ase Jed 9 80 H dod oysedwi 6 _ _ OS L EUOIZIPE4 IUJOJ UI esadono ep a oueu e SJEJOAE ep OJSEdLU oysedwi g ce _ ecl opel ezues eued 9 AHOJ Jeq opideJ eued o340 Z 09 OL Z LEZ aulyn 6 ezues eued Jad ejeosiu e aule 184 Junnj6 ezuos 9 ales ousu e ollA I 09 _ OZ nid epiden enboe 0U0110990 nuit 08 UI eued ase Jag epidesesyn e ny09 g a 09 20 6 19 AS LUE oJayaanz Oow uoo sued ted 9119014 I9Jop p Ga GL Gp GE epide e n 09 e eueg ojueurepjeosueJd 09 GLIE GO 00 p osig Ip Hnulw OE O49 U OJUSLINI ip o je UB lui BUL Jed 911904 3 8463 u1 sued TATA 02 7 CVS LES EpIdeJ einyjoo e sued oJeuoonz e Isseu Ip 09 03 sie JES zeze aoua OSSEJ e sued Jad oeuopi e1ue29049 Nid EISOIO eun Jag osoouegJj ued Z 61 7 65 1 17474 vlc epide einyjoo e sued 09 OL 00 8 Gos GLIE a eJGs ul o eouelq eunez Jad 91189 oseg oued HSE
114. UR et maintenez le enfonc jusqu ce que la dur e totale d sir e s affiche Si vous d passez la dur e d sir e appuyez sur le bouton PROGRAMMATEUR pour revenir en arri re Lorsque vous appuyez sur le bouton du programmateur celui ci se d place par incr ments de 10 minutes Vous n avez pas besoin de calculer la diff rence entre la dur e du programme s lectionn et le nombre total d heures requises puisque la machine pain inclut automatiquement la dur e du cycle r gl Exemple pain fini souhait 7 h 00 Si la machine a pain est programm e avec les ingr dients de la recette requise a 22 h 00 la veille la dur e totale d finir sur le minuteur est de 9 heures 56 e Appuyez sur MENU pour choisir votre programme par exemple 1 et utilisez le bouton du programmateur pour faire d filer par tranches de 10 minutes afin d afficher 9 00 Si vous d passez 9 00 appuyez simplement sur le bouton du programmateur jusqu a ce que vous reveniez a 9 00 e Appuyez sur le bouton MARCHE ARRET et les deus points de l affichage clignotent Le programmateur commence alors le d compte Si vous faites une erreur ou souhaitez modifier le r glage de l heure appuyez sur le bouton MARCHE ARRET jusqu ce que l affichage soit remis z ro Vous pouvez alors r gler l heure souhait e Ut protection en cas de coupure de courant Votre machine a pain est quip
115. Z S OG UIL GZ S OG uiu Gc amp SNIEJSON s OL s OL s OL s OL s OL SOL s OL SOL NONN ulu pz Ul yz uu 67 ulu 6p ulu 67 UIL 6p uiu 6y uu 6r F STHEISON utu GL UW GL um gl ulu GL utu GL ulu GI ulu GL ulu GI Z UeUIWEENEN uw g ulu G ulu o uiu g uiu G uw ulu G ulu S s pugna7 me uw O ulu g uu G uw g uw S uui G ul g USUIUBENE uw g ulu S UIL OG utu OS utu OG utu OG ulu OG ulu OG SAYLUWEISI 00 S 00 54 00 54 00 54 00 54 00 91 00 54 00 91 ONIA By GL By I By GL By By S L By By SL By Ouled eodon ewwny Ijeewaon eojeen MEA ueuuld euysaeAA loyoy 185 20 8 18 2 20 8 19 3 20 6 19 2 J88UIBABST OG LEE LEE 20 ZES Ze ZES ESUSSJUA nun nun nun HUN Hum HUN HUN oHdeueudue ulu gp uiui 09 ulu OG ulu 09 ulu OG uu 09 uu OG OJSIEd SSG Uw LG sggum LG SSSUW LG S GG un S S GG uiu LG S GG UW LG g SNIEJSON 5 sg sg sg sg sg sg c NIOJONN E SOG UWGZ SOGUWGE SOG Ul sz S OG Uju GZ S OG UIW GZ S OG uu GZ SNIBJSON SOL sol SOL SOL SOL SOL L njiojon ulu 6g uu 66 ulu 66 ulu BE uu 66 ulu GE SNIEJSON utu ZL uiui OG ulu OG utu OG ulu OG uu OG utu OG Z UBUILUBEAIE ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G s pyena7 UI OG uuu G uuu G uuu G ulu G uuu G ulu G U8UILUEBAIE gt SAWUWBIISZ 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 NI
116. a 80 90 av hvetekjernen og gir derfor et lettere br d som allikevel er godt p smak Pr v dette melet p grunnsyklusen for loff og erstatt 50 av det kraftige hvetemelet med kraftig grovt mel Du m kanskje tilsette litt mer v ske Fullkornmel En kombinasjon av hvitt grovt og rugmel blandet med helkorn som gir bade konsistens og smak Bruk for seg eller i kombinasjon med hvitt mel Mel uten hvete Annet mel f eks rug kan brukes med hvetemel og grovt hvetemel til lage tradisjonelle brad som pumpernikkel eller rugbr d Om du bare tilsetter litt av det gir det en ekstra smak Ikke bruk det for seg da deigen blir klisset og du far et tungt brad Andre korntyper som hirse bygg bokhvete mais og havre er lave i protein og utvikler derfor ikke nok gluten til A gi et tradisjonelt br d Disse meltypene kan med hell brukes i sma mengder Pr v a erstatte 10 20 hvetemel med ett av disse alternativene Salt Det er viktig A bruke litt salt i br dene for at deigen skal utvikle seg og du far smak Bruk vanlig bordsalt eller havsalt ikke grovkvernet salt som er best til str oppa rundstykker for gi dem en spr konsistens Det er best unng salterstatninger da de fleste ikke inneholder natrium Salt styrker glutenstrukturen og gj r deigen mer elastisk e Salt hemmer gj rveksten for hindre at deigen hever seg for mye og faller sammen e For mye salt hindrer at deigen hever seg tilstrekkelig S ts
117. a ambiente per 30 minuti prima dell uso Procedere nello Stesso modo anche se si usa il latte dal frigorifero e E possibile usare latticello yogurt panna acida o formaggi cremosi come ricotta o simili e fromage frais come parte del contenuto liquido del pane per avere una mollica piu tenera e umida Il latticello d un gradevole gusto acido simile a quello del pane di campagna e di quello acido E possibile aggiungere uova per arricchire l impasto migliorare la colorazione del pane e aggiungere struttura e stabilit al glutine durante la lievitazione Se Si usano uova ridurre di conseguenza il contenuto di liquido Mettere l uovo in un misurino e aggiungere liquido fino al livello corretto per la specifica ricetta usata Lievito disponibile lievito fresco oppure in polvere Per tutte le ricette di questo ricettario si usato lievito in polvere a rapida azione facilmente miscelabile che non occorre sciogliere prima in acqua II lievito va versato in un incavo dell impasto dove viene tenuto asciutto e separato dal liquido prima dell avvio della miscelazione e Usare lievito secco per ottenere i risultati migliori Non si consiglia l uso di lievito fresco perch tende a dare risultati pi variabili rispetto a quello secco Non usare il lievito fresco con il timer Se volete usare lievito fresco prendete nota delle seguenti informazioni 6 g di lievito fresco 1 cucchiaino di lievito secco Mischiare il liev
118. a l elettrodomestico e generare fumo Vedi la sezione Manutenzione ed assistenza post vendita Non usare pi ingredienti di quelli consigliati nella ricetta e misurare sempre con precisione gli ingredienti 20 Si staccata per errore la spina dell elettrodomestico o e mancata la corrente Come posso salvare il pane e Se l apparecchio nel ciclo di lavorazione buttare via gli ingredienti e ricominciare e Se l apparecchio nel ciclo di lievitazione togliere l impasto dalla teglia modellare e collocare in una forma per il pane unta che misuri 23 x 12 5cm Coprire e lasciare che lieviti fino a quando raddoppia Utilizzare solo il programma di cottura 11 oppure far cuocere in un forno tradizionale pre riscaldato a 200 C per 30 35 minuti oppure fino a quando dorato eSe l apparecchio nel ciclo di cottura utilizzare il programma di solo cottura 11 oppure far cuocere in un forno tradizionale pre riscaldato a 200 C e togliere il ripiano superiore Estrarre la teglia dall apparecchio con cura e collocarla sul ripiano basso del forno Cuocere finch non dorata 21 E 01 appare in display e non possibile accendere l apparecchio ell forno troppo caldo e Staccare la spina elettrica e lasciare raffreddare per 30 minuti 22 H HH amp E EE appare in display e l apparecchio non funziona eL apparecchio guasto Errore del sensore della temperatura Vedi la sezione
119. a teglia su una tavoletta di legno oppure ruotare la base dell alberino sotto la teglia e braccio impastatore dovrebbe rimanere all interno della teglia una volta staccato il pane ma talvolta potrebbe rimanere invece all interno del pane In questo caso toglierlo prima di affettare il pane usando un utensile in plastica resistente al calore Non usare utensili in metallo altrimenti si rischia di graffiare la superficie antiaderente del braccio impastatore Lasciare raffreddare il pane per almeno 30 minuti per consentire la dissipazione del vapore Se cercate di tagliarlo subito sar molto difficile affettare bene il pane Conservazione Il pane fatto in casa non contiene conservanti e quindi va consumato entro 2 3 giorni dalla cottura Se non lo mangiate subito avvolgerlo in carta stagnola oppure metterlo in un sacchetto di plastica e chiuderlo e Con la conservazione il pane croccante stile francese si ammorbidisce quindi conviene lasciarlo scoperto fino al momento di affettarlo Se desiderate conservare il pane per qualche giorno mettetelo nel congelatore Affettatelo prima di congelarlo per poter utilizzare con facilit la quantit desiderata 106 Consigli e suggerimenti generali I risultati ottenibili con la panificazione dipendono da diversi fattori come la qualita degli ingredienti la precisa misurazione la temperatura e l umidit Per aiutarvi ad avere ottimi risultati ecco alcuni utili consigli
120. a 2 rkl vett l mmint Anna olla 5 minuuttia ett sekoituksesta tulee kuohuisaa Lis sitten loput ainesosat leivonta astiaan Parasta tulosta varten hiivan m r voi joutua muuttamaan e K yt leivontaohjeessa mainittua m r Jos hiivaa on liikaa leip saattaa kohota liikaa ja valua leivonta astian reunojen yli e Kun hiivapaketti on avattu se tulisi k ytt 48 tunnin kuluessa ellei valmistaja ole toisin ohjeistanut Sulje uudelleen k yt n j lkeen Uudelleen suljettuja paketteja voidaan s ilytt pakastimessa k ytt n asti e K yt kuivahiiva sen viimeiseen p iv m r n menness sill sen nostatutkyky pienenee aikaa my ten e Saatat l yt kuivahiivaa joka on tarkoitettu erityisesti leip koneiden kanssa k ytett v ksi T llaisella saat my s hyvi tuloksia mutta voit joutua muuttamaan suositeltuja m ri 193 Leivontaohjeiden soveltaminen Kun olet k ytt nyt laitteen mukana toimitettuja leivontaohjeita voit k ytt omia suosikkiohjeitasi joita k ytt ess si olet aikaisemmin valmistanut taikinan k sin Aloita valitsemalla valmiiden ohjeiden joukosta ohje joka muistuttaa omaa ohjettasi ja k yt sit perustana Seuraavista ohjeista on apua mutta ole valmis tekem n muutoksia taroeen mukaan e Varmista ett k yt t leip koneelle sopivia m ri l ylit suositeltua maksimim r Jos tarpeen v henn eivontaohjeesta jauhoja ja nestett
121. a den ber re varme overflater som f eks gass eller elektriske kokeplater e Maskinen skal bare brukes p en flat varmebestandig overflate e kke ha h nden inni stekerommet etter at br dformen er tatt ut da det er sv rt varmt Ikke beror bevegelige deler i br dmaskinen O Ikke overskrid de maksimale mengdene for mel og hevemiddel som er spesifisert i oppskriftene som f lger med Ikke sett br dmaskinen direkte i sollyset n r varme apparater eller i trekk Alt dette kan p virke den innvendige temperaturen i ovnen som kan delegge resultatet Ikke bruk denne maskinen utend rs e Ikke bruk br dmaskinen nar den er tom da det kan p f re den alvorlig skade Ikke bruk stekerommet som oppbevaringssted Ikke dekk til luftehullene p siden av maskinen og s rg for at det er nok ventilasjon rundt br dbakeren n r den er i bruk e Dette apparatet er ikke ment skulle brukes med en ekstern tidtaker eller et separat fjernkontrollsystem e Ikke bruk br dmaskinen uten enten dispenseren 4 eller dispenserdekselet 3 p satt e Apparatet er ikke ment brukt av personer inkludert barn med reduserte fysiske sensoriske eller mentale evner eller med manglende erfaring og kunnskap med mindre vedkommende har f tt tilsyn eller oppl ring i hvordan apparatet skal betjenes av en person som er ansvarlig for vedkommendes sikkerhet e Barn m ha tilsyn for sikre at de ikke leker med apparatet e Bruk bare
122. a du kassera ingredienserna och b rja om p nytt e Om maskinen h ller p med j sningen ska du t mma degen ur tr get forma den och placera den i smord form 23 x 12 5 cm t cka ver och l ta den j sa till dubbel storlek Anv nd gr ddningsl get 11 eller gr dda i f rv rmd vanlig ugn vid 200 C i 30 35 minuter eller tills br det f tt gyllenbrun f rg e Om maskinen h ller p med gr ddningen ska du anv nda gr ddningsl get 11 eller gr dda i f rv rmd vanlig ugn vid 200 C Lyft f rsiktigt bort tr get ur maskinen och placera det pa gallret l ngst ned i ugnen Gr dda tills br det f tt gyllenbrun f rg 2 a E 01 visas p displayen och maskinen kan inte sattas igang eUgnen ar f r varm e Dra kontakten ur uttaget och l t svalna i 30 minuter 22 H HH 8 E EE visas pa displayen och maskinen gar inte e Bakmaskinen fungerar inte Temperaturgivarfel e Se avsnittet Service och kundtj nst 154 service och kundtjanst e Om sladden r skadad m ste den av s kerhetssk l bytas ut av KENWOOD eller av en auktoriserad KENWOOD reparat r Om du beh ver hj lp med e att anv nda apparaten eller service eller reparationer Kontakta terf rs ljaren dar du k pte apparaten e Konstruerad och utvecklad av Kenwood i Storbritannien e Tillverkad i Kina VIKTIG INFORMATION F R KORREKT BORTSKAFFNING AV PRODUKTEN I VERENSST MMELSE MED EU DIREKTIV 2002 96 EG
123. a meneill n poista keskener inen leip leivonta astiasta ja aloita alusta uusilla aineksilla e K yt aineosia enint n suurin suositeltu m r 11 Leip ei viipaloidu helposti vaan tarttuu veitseen e Leip on viipaloitu liian kuumana e K yt parempaa veist e Anna leiv n j hty v hint n 30 minuuttia ennen viipaloimista jotta h yry p see poistumaan e K yt kunnon leip veist PINNAN V RI JA PAKSUUS 12 Pinta on liian tumma tai paksu e K yt ss on tumma paistoaste e K yt seuraavalla kerralla normaalia tai vaaleaa paistoastetta 13 Leiv n pinta palaa e Leip koneessa on toimintah iri e Lis tietoja on Huolto ja asiakastuki jaksossa 14 Pinta on liian ohut e Leiv n paistoaika on liian lyhyt e Leivontaohjeessa ei ole maitojauhetta tai maitoa e Pidenn paistoaikaa e Lis 15 ml 3 tl rasvatonta maitojauhetta tai korvaa puolet vedest maidolla ruskistumisen tehostamiseksi 197 ongelmanratkaisu jatkuu ONGELMA MAHDOLLINEN SYY RATKAISU LEIVONTA ASTIAN ONGELMAT 15 Vatkainta ei voi poistaa e Lis leivonta astiaan vett ja anna e Noudata k ytt misen j lkeisi vatkaimien liota ennen irrottamista puhdistusohjeita Vatkaimia on ehka k nnett v hieman liottamisen j lkeen jotta ne irtoavat 16 Leipa tarttuu leivonta astiaan tai sit ei saa helposti ulos e Nain voi kayda ku
124. age car sa force se d t riore avec e temps Il se peut que vous trouviez dans le commerce de la evure d shydrat e sp cialement con ue pour utiliser dans les machines pain Celle ci donnera de bons r sultats mais il vous faudra peut tre ajuster les quantit s recommand es Comment adapter vos propres recettes Apr s avoir pr par certaines des recettes fournies vous souhaiterez peut tre adapter quelques unes de vos recettes pr f r es que vous avez pr c demment m lang es et p tries la main Commencez par s lectionner l une des recettes de cette brochure similaire votre recette et utilisez la comme guide Lisez les directives ci dessous pour vous aider et pr parez vous avoir apporter des ajustements au fur et mesure e Assurez vous que vous utilisez les quantit s correctes pour votre machine pain Ne d passez pas le maximum recommand Si n cessaire r duisez la recette pour correspondre aux quantit s de farine et de iquide indiqu es dans les recettes qui suivent Ajoutez toujours en premier le liquide dans la cuve S parez la levure du liquide en l ajoutant apr s la farine Remplacez la levure fra che par de la levure d shydrat e facile m langer Utilisez du lait cr m en poudre et de l eau au lieu du ait frais si vous utilisez le R glage Minuterie pour la cuisson diff r e Si votre recette conventionnelle se sert d oeuf ajoutez oeuf en l incorpo
125. alimenti prima di usare per la prima volta il Piccolo Fornaio Lavare tutti i componenti vedere la sezione Cura e pulizia legenda 00800000000e00090000000680O manici del coperchio finestrella di ispezione coperchio dell erogatore erogatore automatico elemento termico manico della teglia impastatori teglia alberi motore accoppiamenti motore interruttore acceso spento misurino doppio misuratore 1 cucchiaio 8 1 cucchiaino pannello di controllo tasto menu tasto formato pagnotta indicatore stato programma display indicatori del formato pagnotta tasto start stop tasto doratura indicatore doratura leggera media scura o rapida tasto doratura come misurare gli ingredienti vedi illustrazioni 3 7 Per ottenere i migliori risultati molto importante usare le esatte quantita di ingredienti indicate Misurare sempre gli ingredienti liquidi usando il misurino trasparente e graduato Il liquido dovrebbe raggiungere appena il contrassegno del misurino vedi 3 Usare sempre liquidi a temperatura ambiente 20 C a meno che non si desideri cuocere il pane con il ciclo ultrarapido Seguire le istruzioni fornite nel ricettario Usare sempre il misurino fornito per dosare gli ingredienti secchi e liquidi in piccole quantita Servirsi del cursore per scegliere una delle seguenti misure cucchiaino 1 cucchiaino cucchiaio o 1 cucchiaio Riempire fino all orlo e poi livellare il misurino vedi 6 91
126. ammstatusanzeige befindet sich im Anzeigefenster Der Pfeil zeigt auf den momentanen Status des Brotbackzyklus wie folgt Vorw rmen Die Vorw rmfunktion kann nur zu Beginn der Einstellungen Vollkornbrot 30 Minuten und Vollkornbrot schnell 5 Minuten verwendet werden um die Zutaten vor Beginn der ersten Knetphase aufzuw rmen W hrend dieser Zeit stehen die Kneter still Kneten amp Der Teig befindet sich entweder in der ersten oder zweiten Knetphase oder wird gerade zwischen den Gehzyklen zur ckgeschlagen W hrend der letzten 20 Minuten der zweiten Knetphase bei den Einstellungen 1 2 3 4 und 6 arbeitet der Zutatenspender und es ert nt ein Warnton zum manuellen Hinzuf gen von weiteren Zutaten Aufgehen amp Der Teig befindet sich entweder in der ersten zweiten oder dritten Aufgehphase Backen n Der Laib befindet sich im letzten Backzyklus Warm halten m Nach Beendigung des Backvorgangs schaltet der Brotbackautomat automatisch in den Warmhaltemodus Er bleibt bis zu einer Stunde in diesem Modus oder bis der Automat ausgeschaltet wird welches eher eintrifft Bitte beachten Sie Wahrend des Warmhaltezyklus gl ht das Heizelement und schaltet abwechselnd an und aus Ende das Programm ist beendet Gebrauchsanweisung f r Ihren Brotbackautomaten siehe Abbildungen D AHEAD O N O 10 11 12 13 14 15 16 17 Nehmen Sie die Backwanne an den Griffen her
127. an mutta se saattaa joskus j d leiv n sis n Siin tapauksessa irrota se ennen leiv n viipaloimista kuumuutta kest vill muovisilla keitti v lineill l k yt metalliv lineit sill ne saattavat naarmuttaa taikinakoukun tarttumatonta pinnoitetta J t leip j htym n ainakin 30 minuutiksi ritil lle jotta h yry p see haihtumaan Leip on vaikea viipaloida jos sit leikataan kuumana S ilytt minen Kotitekoisessa leiv ss ei ole s il nt aineita joten se tulisi sy d 2 3 p iv n kuluessa leipomisesta Jos sit ei sy d heti k ri se kelmuun tai laita muovipussiin ja sinet i e Rapea ranskalaistyyppinen leip pehmenee s ilytyksess joten se on paras j tt paljaaksi viipaloimiseen asti e Jos haluat s ilytt leip useita p ivi laita se 194 pakastimeen Viipaloi leip ennen pakastamista jotta haluttu m r on helppo ottaa erikseen sulamaan Yleisi vihjeit ja vinkkej Leiv nteon tuloksiin vaikuttaa monet tekij t kuten ainesosien laatu mittauksen tarkkuus l mp tila ja kosteus Jotta tulokset olisivat onnistuneita t ss on muutamia huomionarvoisia vihjeit ja vinkkej Leip kone ei ole suljettu yksikk ja siihen vaikuttaa l mp tila eritt in kuumana p iv n tai kuumassa keitti ss k ytettyn leip nousee enemm n kuin kylm ss Ihanteellinen huoneen l mp tila on 20 C 68 F ja 24 C 75 F v lill e Eritt in kylm
128. arecchio in modo da poter staccare l impasto dai lati della teglia se alcuni ingredienti dovessero aderire agli angoli Non usare la spatola in prossimit del braccio impastatore e non impedirne i movimenti Controllare anche che l impasto sembri avere la consistenza corretta Se risulta friabile o la macchina sembra lavorare l impasto a fatica aggiungere un po di acqua in pi Se l impasto si attacca ai lati della teglia e non forma una palla aggiungere un altro po di farina Non aprire il coperchio durante il ciclo di lievitazione o di panificazione altrimenti il pane potrebbe non lievitare bene Guida alla ricerca e soluzione dei problemi Si elencano di seguito alcuni problemi tipici che possono verificarsi quando si fa il pane con il Piccolo Fornaio Si prega di analizzare i problemi la loro possibile causa e I azione correttiva da prendersi a garanzia di ottimi risultati PROBLEMA POSSIBILE CAUSA SOLUZIONE DIMENSIONI E FORMA DEL PANE 1 La lievitazione del pane amp insufficiente e pane integrale lievita meno del pane bianco per via del minore contenuto di glutine e Non c e sufficiente liquido e Non si messo zucchero oppure troppo poco e Si usato il tipo sbagliato di farina Si usato il tipo sbagliato di lievito Non si aggiunto sufficiente lievito oppure il lievito troppo vecchio Si scelto il ciclo di panificazione rapida e Lievito e zucchero sono ve
129. as Wasser zu Wenn der Teig an den W nden h ngt und keine Kugel bildet noch etwas Mehl zugeben ffnen Sie den Deckel nicht w hrend der Setz oder Backphase da sonst der Brotteig einst rzen kann Fehlersuchanleitung Nachfolgend finden Sie einige typische Probleme die beim Backen von Brot in Ihrem Brotbackautomaten auftreten k nnen Die Tabelle enth lt die Fehler und die m glichen Ursachen sowie f r jede Ursache eine Ma nahme zur Behebung PROBLEM MOGLICHE URSACHE LOSUNG GR SSE UND FORM DES LAIBS 1 Brot geht nicht genug e Vollkornbrote sind niedriger als Weizenbrote weil sie weniger Gluten enthalten e Nicht genug Fl ssigkeit Kein oder zu wenig Zucker e Falsches Mehl verwendet e Falsche Hefe verwendet e Nicht genung oder zu alte Hefe e Schnellprogramm gew hlt eHefe und Zucker kamen in Kontakt bevor das Kneten begann e Normal keine L sung e Fl ssigkeitsmenge um 15 ml erh hen e Zutaten laut Rezept bereit stellen e Einfaches Weizenmehl mit h heren Glutengehalt verwendet e Verwenden Sie kein Allzweckmehl e F r beste Ergebnisse sollten Sie Trockenhefe verwenden e Empfohlene Menge abmessen vorher Verfallsdatum berpr fen e Normal dieser Zyklus ergibt k zere Laibe e Darauf achten da Sie bei Zugabe in den Backbeh lter getrennt bleiben 2 Flache Laibe nicht gegangen Hefe vergessen Hefe zu alt e Fl ssigkeit zu hei e Zuviel Sal
130. askine har en T ND SLUK knap og virker ikke for du har trykket pa teend knappen e Tilslut str mforsyning og tryk pa ON OFF knappen placeret p siden af br dmaskinen enheden vil bippe og 1 3 25 vises i displayet e Husk altid at slukke for din br dmaskine efter brug og tag stikket ud igen 7 programstatusindikator Programstatusindikatoren er placeret i displayets vindue og indikatorpilen vil pege p det cyklustrin br dmaskinen har n et som f lgende Forvarm Forvarmefunktionen fungerer kun ved starten p fuldkornsbr d 30 minutter og hurtigt fuldkornsbr d 5 minutter indstillinger for at kunne varme ingredienserne f r den f rste ltningsproces p begyndes Der er ingen ltning i l bet af denne periode ltning amp Dejen er enten p det f rste eller det andet ltningstrin eller bliver sl et ned mellem h vecyklusser l bet af de sidste 15 20 minutter af den 2 ltningscyklus p indstilling 1 2 3 4 og 6 vil den automatiske dispenser v re i gang og en alarm vil h res som fort ller dig at du nu skal tilf je ekstra ingredienser manuelt H vning amp Dejen er enten i ltningscyklus 2 eller 3 Bagning n Br det er i den endelige bagecyklus Hold varm fa Brodmaskinen gar automatisk i Hold varm tilstand efter bagning Maskinen vil forblive i denne tilstand i op til en time eller indtil den slukkes afh ngig af hvad der sker f rst Bem rk venligst varmeelemen
131. att e Brukt feil meltype e Brukt feil gj rtype e Ikke tilsatt nok gj r eller den er for gammel e Du har valgt syklus for hurtigbaking e Gj r og sukker kom i kontakt med hverandre f r eltesyklusen Normal situasjon ingen l sning ke v skemengden med 15 ml 3 ts e Ha i ingrediensene i samme rekkef lge som oppgitt i oppskriften e Du har kanskje brukt finsiktet hvetemel i stedet for spesialmel til br dbaking som har h yere gluteninnhold e Ikke bruk vanlig mel e For best resultater skal du bare bruke t rrgj r e M l mengden som er anbefalt og sjekk utl psdatoen p pakken e Denne syklusen gir kortere br d Dette er normalt e Pass p at de er atskilte n r de tilsettes br dformen 2 Flate br d ikke hevet e Gj ren er utelatt e Gj ren er for gammel e V sken er for varm e Tilsatt for mye salt eHvis du bruker timeren ble gj ren vat for bakeprosessen startet e Ha i ingrediensene i samme rekkefolge som oppgitt i oppskriften e Sjekk utl psdatoen Bruk v ske av riktig temperatur for br dinnstilingen som benyttes e Bruk anbefalt mengde e Ha de t rre ingrediensene i hj rnene p formen og lag en liten fordypning i midten av de t rre ingrediensene til gj ren slik at den beskyttes mot v sken 3 H y p toppen ser ut som en sopp e For mye gj r e For mye sukker e For mye mel e Ikke nok salt e Varmt fuktig v r Reduser gj r m
132. aus Setzen Sie die Kneter ein GieBen Sie Wasser in den Backeinsatz F gen Sie die restlichen Zutaten in der auf dem Rezept angegebenen Reihenfolge hinzu Achten Sie darauf dass alle Zutaten pr zise abgewogen wurden weil ungenaues Abmessen zu schlechten Ergebnissen f hrt Setzen Sie die Backwanne in die Backkammer ein und dr cken Sie sie nach unten bis sie einrastet Senken Sie den Griff ab und schlie en Sie den Deckel Nachdem der Netzstecker eingesteckt und der Brockbackautomat eingeschaltet ist ert nt ein Piepton und die Standardeinstellung 1 3 25 wird angezeigt Dr cken Sie die MEN Wahltaste amp so lange bis das gew nschte Programm angezeigt wird Der Brotbackautomat ist standardm ig auf 1 5 kg und mittlere Krustenfarbe eingestellt W hlen Sie die Laibgr Be durch Dr cken der Wahltaste LAIBGR SSE Dr cken Sie die Taste solange bis die Anzeige auf der gew nschten Laibgr e steht W hlen Sie die Krustenfarbe indem Sie die Wahltaste KRUSTE so lange dr cken bis die Anzeige auf der gew nschten Krustenfarbe hell mittel dunkel oder schnell steht Hinweis Zur Auswahl der Schnellbackfunktion f r die Programme Basic 1 Franz sisch 2 oder Vollkorn 3 die Wahltaste KRUSTE dr cken bist die Anzeige auf steht Drucken Sie die START STOPP Taste 69 Um das Programm zu stoppen oder abzubrechen dr cken Sie die START STOPP Taste 60 2 3 Sekunden lang bis ei
133. cheiden tot het mengen is begonnen 39 Controleer tijdens de eerste paar minuten van het mengen de consistentie van het deeg Omdat broodbakmachines een wat zachter deeg vereisen moet u misschien wat extra vloeistof toevoegen Het deeg moet voldoende vochtig ziin om geleidelijk te verslappen Het verwijderen in sneetjes snijden en bewaren von brood e Zodra het brood is gebakken kan het best uit de machine worden verwijderd en door omkering uit de broodpan worden gehaald hoewel de broodbakmachine het brood maximaal 1 uur warm zal houden als u niet in de buurt bent Haal de broodpan uit de machine Doe dat met ovenhandschoenen zelfs als u dat tijdens de cyclus voor warm houden doet Draai de pan ondersteboven en schud een paar keer om het gebakken brood los te maken Als het brood moeilijk te verwijderen is tik dan voorzichtig met een hoek van de broodpan tegen een houten plank of draai de voet van de as onder de broodpan De deeghaak moet in de broodpan achterblijven terwijl het brood eruit wordt gehaald Soms kan deze echter in het brood vast blijven zitten Verwijder hem dan met een hittebestendig plastic stuk gereedschap voordat u het brood in sneetjes snijdt Gebruik voor het verwijderen geen gereedschap van metaal omdat de niet klevende laag op de deeghaak hierdoor bekrast zou raken Laat het brood minimaal 30 minuten afkoelen om de stoom te laten ontsnappen Het zal moeilijk zijn het brood direct na verwijdering uit d
134. d 1d99004 Bopezzid 6 OS L u n uabe UIP I Buluppes6 uoo Guluuuoj enueu 10 Bag Bag 8 GBuruppes6ggeus 44 ec sel Jejj yeuu eiur WOS Joyey exnfu YOO poq 104 JEWS JAO E Z 09 Ole ZEZ JEXILIPQIG eujueinib yoo ofu jus pow BuiupueAue 104 HUJUDNII 9 es SJPUILU uoo Isel W 09 Oz L exo USpen JULEN Jonesy Jodur J9INUILU Og ed aoduupoJg JED qqeusisdns g 09 20 8 19 7 26 86 LEE yeyayoos Boy pew 1deoeupoug POJq HOS b SZ sho Sb z Se Butuppeubqqeus 09 she 90 e 00 7 0S SULBAIQ JOINUILU OS QfLUSUIOH INY Jole ajen my Pau 1d o ti PO1q919AINA GE 03 7 ers LES Buiuppeibqqeus yeujexoos 09 03 8 GLE r s zeze yoo qej Be pau Joduul 10 sessed yoo edioys aebidsuy ue 196 poagysuerd Z 6L c 69 1 voc VARIA BuruppeuGqqeus 09 Oke 00 8 SE SUE PIISBRA Jajja fun ed Idesa paug 1deoejpunas Hisi By L By SL By L X SIOY 19SUSIPIIBUI AE BUIUYESII 194 BuiuJeA jjanuew I P WN 1112 H R yoo SION Bae suedioyspo1g Buluj YWIE SJEJEW ysheworny PIRUWEJGOJd e30L weaboad 6 p poJq 10 eweyssweu old 61 2 65 1 OLS 00 OLS 00 8 OL 00 ema vez vL Gee SLE gie she Gee she HEIL eun ewu Wun wuj wu Wun wu Wun BUJUJIBUULIBA ulu gg ulu GG ulu gg ulu GG ulu 99 ulu GG uu 99 uu GG BuiuppeZo S OG UI 67 s OG utu 67 s cy um ey S Sp ullu 67 SS UW 6p S Gp UIW 67 s cp um 67 S Sp UW 67 e Buluser SOL SOL s SL sg s SL s SL s SL s SL z Buuuo S OG u
135. d w hrend des Backvorgangs der Strom l nger als 8 Minuten unterbrochen m ssen Sie den ungebackenen Teig herausnehmen und mit neuen Zutaten von vorne beginnen e Mengen auf die maximal zul ssigen Mengen reduzieren a Brot ist sehr klebrig l t sich schlecht schneiden Beim Schneiden noch zu hei e Falsches Messer e Vor dem Schneiden das Brot auf einem Gitterrost mindestens 30 Minuten abk hlen und ausdampfen lassen Ein gutes Brotmesser verwenden FARBE UND DICKE DER KRUSTE 2 Kruste zu dunkel zu dick e Krusteneinstellung DUNKEL verwendet e Verwenden Sie beim n chsten Mal die Einstellung hell oder mittel 1 3 Laib ist verbrannt e Brotbackautomat defekt e Siehe Kundendienst 1 4 Kruste zu hell e Brot wurde nicht lange genug gebacken Rezept enth lt kein Milchpulver oder Milch Backzeit verl ngem e F r bessere Br unung 15 ml 3 TL Milchpulver zugeben oder 50 des Wassers durch Milch ersetzen 5 Knethaken l t sich nicht herausnehmen e Wasser in die Backwanne geben und Kneter vor dem Herausnehmen einweichen lassen e Nach dem Gebrauch gem Anleitungen reinigen Kneter nach dem Einweichen eventuell etwas drehen o Brot klebt in dem Brotbackbeh lter l t sich nur schwer herausnehmen e Kann bei l ngerer Verwendung passieren e Die Innenseite des Beh lters mit etwas Pflanzen l einpinsein e Siehe Kund
136. da forno per estrarre la teglia calda Per evitare fuoriuscite nel forno di cottura dell apparecchio estrarre sempre la teglia prima di aggiungere gli ingredienti Gli ingredienti che vanno a depositarsi sull elemento termico possono bruciare e sprigionare fumo Non usare questo elettrodomestico in presenza di qualsiasi danno visibile sul cavo elettrico oppure se lo Si fatto cadere accidentalmente Non immergere questo elettrodomestico il cavo elettrico o la spina elettrica in acqua o in altri liquidi Disinserire sempre la spina di questo apparecchio dalla presa elettrica prima di montare o smontare i componenti e prima di procedere alla pulizia Non lasciare che il cavo elettrico penda dal bordo di un piano di lavoro e non lasciare che venga a contatto con superfici molto calde come un fornello a gas o elettrico Utilizzare questo apparecchio solo su una superficie piana e resistente al calore Non mettere la mano all interno dell elettrodomestico dopo aver estratto la teglia Non toccare i componenti in movimento del Piccolo Fornaio Non superare le capacit massime indicate per la farina e il lievito specificate nelle ricette fornite Non esporre il Piccolo Fornaio alla luce solare diretta e non collocarlo vicino ad elettrodomestici caldi o esposto a spifferi Tutti questi fattori possono infatti influire sulla temperatura all interno dell elettrodomestico con possibili effetti negativi sui risultati ottenibili Non usare
137. dans le cycle final de cuisson Maintien au chaud f La machine pain passe automatiquement en mode Maintien au chaud la fin du cycle de cuisson Elle reste en mode Maintien au chaud pendant une heure au maximum ou jusqu ce que la machine soit arr t e selon la premi re de ces deux occurrences Remarque l l ment chauffant s allume s teint et s illumine par intermittence pendant le cycle de maintien au chaud Fin fin du programme utilisation de votre machine a pain veuillez vous r f rer aux grilles d illustrations 0 3 90 o 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Retirez la cuve a pain en la saisissant par la poign e Mettez le bras p trisseur en place Versez l eau dans le moule pain Ajoutez le reste des ingr dients dans le moule en respectant l ordre indiqu dans les recettes Assurez vous que tous les ingr dients ont t pes s avec pr cision Des quantit s incorrectes risquent de donner de mauvais r sultats Ins rez la cuve pain dans la chambre de cuisson et poussez vers le bas pour l enclencher dans sa position Abaisser la poign e et fermer le couvercle Brancher et mettre en marche l unit qui met alors un bip et prend implicitement la valeur de r glage 1 8 25 Appuyez sur le bouton MENU 5 jusqu ce que le programme d sir soit s lectionn La machine pain est r gl e par d faut sur 1 5 kg et sur une couleur de cro te moyenne
138. de maxmangder R kna vid behov om receptet sa att mj l och vatskemangden passar f r bakmaskines recept e Tills tt alltid vatskan f rst i bakformen Hall j sten torr genom att tills tta den efter mj let Ers tt f rsk jast med torrj st Obs 6 g f rsk jast 1 tsk 5 ml torrj st e Anv nd mj lkpulver och vatten ist llet f r f rsk mj lk om du anv nder f rdr jningstimern e Om gg ing r i ditt vanliga recept ska du tills tta ggen som en del av den totala v tskem ngden Se till att j sten inte kommer i kontakt med v tskan i br dformen innan sammanblandningen av ingredienserna p b rjas e Kontrollera degkonsistensen under de f rsta minuterna som maskinen blandar samman ingredienserna Bakmaskiner kr ver en n got mjukare deg sa du m ste eventuellt tills tta extra vatska Degen ska vara tillr ckligt fuktig f r att sakta kunna sjunka tillbaka Ta ut skiva och f rvara br d e N r limpan r gr ddad ska du f r b sta resultat ta ut den ur maskinen och stjalpa upp den ur formen direkt aven om den halls varm i bakmaskinen i upp till en timma e Ta ut br dformen ur bakmaskinen med ugnsvantar aven om du tar ut den under varmh llningsprogrammet V nd formen upp och ned och skaka p den tills br det lossnar Om det r sv rt att fa loss br det kan du f rs ka att knacka h rnet av br dformen mot en tr skiva eller sa kan du rotera basen under br dformen e Knadaren ska finnas kvar
139. del Vollkornmehl Vollkornmehltypen 610 997 1150 Vollkornmehl enth lt noch die H lse und den Keim daraus hergestelltes Brot hat einen leicht nussigen Geschmack und eine gr bere Krume Auch hier m ssen Sie starkes Vollkornmehl verwenden Brot aus 100 Vollkornmehl wird fester als Wei brot Die im Mehl vorhandene H lse behindert die Freisetzung des Glutens so da der Teig aus Vollkornmehl langsamer geht Bitte verwenden Sie die speziellen Vollkornbrotprogramme F r ein leichteres Brot k nnen Sie einen Teil des Vollkornmehls durch Weizenmehl ersetzen Einen Laib Vollkornbrot k nnen Sie schnell mit der Einstellung Vollkornbrot schnell backen Starkes braunes Mehl Type 1150 Starkes braunes Mehl kann zusammen mit wei em Mehl oder allein verwendet werden Es enth lt 80 90 des Weizenkerns und ergibt so ein leichteres geschmackvolles Brot Versuchen Sie dieses Mehl mit dem Grundrezept Wei brot wobei Sie 50 des starken Weizenmehls durch starkes braunes Mehl ersetzen Wahrscheinlich werden Sie etwas mehr Fl ssigkeit zugeben m ssen Kornkammermehl Eine Mischung aus Weizenmehl Vollkornmehl und Roggenmehl mit gem lztem Vollkorn das zus tzlich Struktur und Geschmack verleiht Es wird allein oder zusammen mit Weizenmehl verwendet Andere Mehlsorten Roggenmehl z B kann zusammen mit Weizen und Vollkornbrotmehl f r traditionelle Brotsorten wie Pumpernickel oder Roggenbrot verwendet werden Die Zugabe selbst ei
140. der Unterseite der Backwanne Der Knethaken sollte beim L sen des Brotes in dem Backbeh lter bleiben Gelegentlich bleibt er aber auch im Brot stecken In diesem Fall mit einem hitzebest ndigen Kunststoffwerkzeug den Knethaken heraushebeln bevor Sie die Brot aufschneiden Keinen Metallgegenstand verwenden er k nnte die Antihaftbeschichtung des Knethakens verkratzen e Das Brot mindestens 30 Minuten ausk hlen und ausdampfen lassen sonst ist es schwer zu schneiden Lagerung Selbst gebackenes Brot enth lt keine Konservierungsstoffe und sollte daher innerhalb von 2 3 Tagen nach dem Backen aufgebraucht werden Angeschnittenes Brot in Alufolie einschlagen oder in einem fest verschlossenen Kunststoffbeutel aufbewahren le Knuspriges Brot nach franz sischer Art wird beim Aufbewahren weich solches Brot bis zum Aufschneiden nicht abdecken e Sie k nnen frisches Brot auch im Gefrierschrank aufbewahren aufgeschnitten l t sich leichter die gerade ben tigte Menge entnehmen 84 Allgemeine Tipps und Hinweise Das Ergebnis Ihrer eigenen B ckerei h ngt von vielen Faktoren ab Qualit t der Zutaten sorgf ltigem Abmessen Temperatur und Feuchtigkeit Nachfolgend finden Sie einige n tzliche Tipps und Hinweise Der Brotbackautomat ist keine luftdicht verschlossene Einheit und unterliegt daher Temperatureinfl ssen An sehr hei en Tagen oder wenn der Automat in einer sehr warmen K che verwendet wird geht das Brot st
141. dholdet hvis det er n dvendigt Overstig ikke de meengder der er opgivet i opskrifterne da du derved kan beskadige din br dmaskine Hvis br det ikke h ver korrekt pr v da at erstatte vandet fra vandhanen med kogt eller nedk let vand Hvis dit vand fra vandhanen er meget kloret og fluor kan dette p virke br dets h vning H rdt vand kan ogs have denne virkning Check altid dejen efter ca 5 minutters sammenh ngende ltning S rg for at have en plastikspatel ved siden af maskinen s ledes at du kan skrabe dejen ned fra formens sider hvis nogle af ingredienserne kl ber fast til kanterne Placer den ikke t t ved dejkrogen og h m ikke dennes bev gelser Efterse ligeledes dejen for at se om konsistensen er korrekt Hvis dejen smuldrer eller maskinen arbejder meget h rdt kan man tilf re en smule ekstra v ske ben ikke l get under ltnings eller bageprocessen da dette kan for rsage at br det falder sammen vejledning til fejlafhj lpning F lgende er en beskrivelse af nogle af de problemer der muligvis kan opst nar du anvender din bradbager til at bage br d Gennemg venligst problemerne deres mulige rsag og den korrigerrende handling du b r foretage for at sikre at din bagning bliver vellykket PROBLEM MULIG ARSAG LOSNING BRODETS STORRELSE OG FORM 1 Br det h ver ikke nok Br d lavet af fuldkornshvedemel bliver tungere lavere end br d lavet af hvedemel pga mindre glute
142. die Haltbarkeit Zucker ist Nahrung f r die Hefe wenn auch nicht unbedingt notwendig da die modernen Trockenhefen sich von den nat rlichen Zuckern und St rken im Mehl ern hren k nnen Aber Zucker macht den Teig aktiver S teige enthalten nur m ig Zucker die zus tzliche S e erhalten sie aus den Fr chten dem Gu oder Puderzucker berzug F r solche Brote ist der S brotzyklus vorgesehen Wenn Sie fl ssiges S ungsmittel anstelle von Zucker nehmen m ssen Sie die Gesamt Fl ssigkeitsmenge des Rezepts verringern Fett und le Etwas Fett oder l wird oft dem Brot zugegeben um eine weichere Krume zu erhalten und damit der Laib l nger frisch bleibt Verwenden Sie Butter Margarine oder Schmalz in kleinen Mengen bis zu 25 g Wenn ein Rezept gr ere Mengen f r den Geschmack verlangt ist Butter das beste e Oliven oder Sonnenblumen l kann anstelle von Butter verwendet werden wenn Sie die Fl ssigkeitsmenge um 3 TL 15 ml verringern Sonnenblumen l ist eine gute Alternative wenn Sie Probleme mit dem Cholesterin haben Fettreduzierte Brotaufstriche enthalten bis zu 40 Wasser und haben daher nicht die gleichen Eigenschaften wie Butter Fl ssigkeit Fl ssigkeit ist wesentlich meistens wird Wasser oder Milch verwendet Wasser liefert eine knusprigere Kruste als Milch und wird oft zusammen mit Milchpulver benutzt Dies ist wichtig wenn Sie die Timerfunktion benutzten weil frische Milch schnell sau
143. dients directly into the pan Chocolate Chocolate Chips No ay melt in the dispenser Added manually when alert sounds 1s uoos SI Jane YDIYM yo paulin si FUIYOELI SU nun 40 ANOYL 0 dn 103 opow unem dady 34 ui ARIS JIM 91949 Bunjeq ay jo pus 34 Je opow wem doo 34 01 U 06 Ajjes yeworne JIM yew pesug IUL lt lt os Bulop spuauwwuwosa 3d1994 34 J SJUSIPSJHUI ppe 0 21949 Buipesuy pug oy jo puo ay 340Jaq punos im JOIE uy xx 4 91 S UIod 103291puI ou nun uonnq 1n0 09 3sn19 ay SSeid weu ond jeo pide y 39919S OL pejooo pue payeq Apealje 09 OG S8ABO dso JO wema 0 pasn eq osje ueg eunjea UO axeg leg LL GO L swel Buryew 104 wef OL _ _ OE L sadloal UBnop ezzid uBnop ezzid 6 OE L UJAO UMO JNOA ui Bupjeg pue Buideys puey Jo yBnog ybnop 8 TZ ZZ SpeeJq J9PEQ pejseaA uOU pue sexiu exe speeag yoInbsayeo Z 09 OL Z LEG soXILU peeJq dau u ni6 pue sunoj Bey ueinj8 uy esn 104 994 UIINIB Y yes ss pue 1Se exa jeje 09 OZ 4 ULIEM anbal SONEO sejnuiu 08 UI peeJq JO se eo seonpoJd pideu aodns g 09 20 6 19 ize LL sedioei peaiq Jens Ubi 199MS p Ge SEC Sv c GE S8ABO pidey 09 GLE GO 00 7 09 e yeayoid ajnulu OS sedioeJ NOY eeuueJouM JO 1eSUYMBI OUM Jeoymejoym GOS 02 3 ovo LEG soneo pidey sens pue 09 07 g che zeg zeg Je UI MO SSAEO 0 p lins pue ISNIO 1edsuo e seonpoJg y
144. e Example Finished loaf required at 7am If the breadmaker is set up with the required recipe ingredients at 10pm the evening before total time to be set on the delayed timer is 9 hours e Press the MENU button to choose your program e g 1 and use the TIMER button to scroll the time in 10 minute increments to display 9 00 If you go past 9 00 simply press the TIMER 3 05 button until you return to 9 00 e Press the START STOP button and the display colon 3 will flash The timer will start to count down e f you make a mistake or wish to change the time set press the START STOP button until the screen clears You can then reset the time 12 power interruption protection Your Bread Maker has an 7 minute power interruption proteciion in case the unit is accidentally unplugged during operation The unit will continue the program if plugged back in straight away care and cleaning e Unplug the bread maker and allow to cool completely before cleaning e Do not immerse either the bread maker body or the outside base of the bread pan in water Do not use abrasive scouring pads or metal implements e Use a soft damp cloth to clean the outside and inside surfaces of the bread maker if necessary bread pan e Do not dishwash the bread pan e Clean the bread pan and the kneader immediately after each use by partially filling the pan with warm soapy water Leave to soak for 5 to 10
145. e Una piccola quantit di sale amp sempre necessaria per la panificazione per consentire lo sviluppo dell impasto e dei sapori del pane Usare sale fine da tavola o sale marino non sale macinato grosso che conviene usare solo per cospargere i panini formati a mano per avere una consistenza croccante E meglio evitare i sostituti del sale perch gran parte di essi non contiene sodio sale rafforza la struttura del glutine e dona elasticit all impasto sale impedisce che la crescita del lievito porti ad eccessiva lievitazione e previene l affossamento dell impasto Se si usa troppo sale l impasto non lievitera a sufficienza 104 Dolcificanti Usare zucchero semolato o di canna miele estratto di malto sciroppo di zucchero sciroppo di acero o melassa e Lo zucchero e i dolcificanti liquidi contribuiscono alla colorazione finale del pane per una crosta piu dorata e Lo zucchero attira l umidit quindi migliora le propriet di conservazione e Lo zucchero apporta sostanze nutritive al lievito che anche se questo non essenziale visto che i moderni ipi di lievito in polvere possono trarre nutrimento dagli zuccheri ed amidi naturali nella farina render pi attivo impasto e pane dolce contiene un moderato livello di zuccheri e a frutta o la glassa lo rende pi dolce Per questi tipi di pane usare il ciclo per pane dolce del vostro Piccolo Fornaio Se si sostituisce lo zucchero con un
146. e in questo caso sollevare ed estrarre l erogatore e installare invece il coperchio 3 II tono di avvertimento si attiver comunque Non usare il Piccolo Fornaio se n l erogatore 4 n il coperchio dell erogatore 3 sono stati inseriti Versare nell erogatore i necessari ingredienti L erogatore automatico entra in funzione dopo circa 15 20 minuti dall inizio dell impasto e un tono di avvertimento entra in funzione come promemoria nel caso in cui occorre aggiungere manualmente altri ingredienti consigli amp suggerimenti Non tutti gli ingredienti sono idonei per l uso con l erogatore automatico e per i migliori risultati seguire gli orientamenti riportati sotto Non riempire eccessivamente l erogatore attenersi alle quantit consigliate come specificato nelle ricette fornite Tenere l erogatore pulito e asciutto per impedire che gli ingredienti aderiscano alla superficie Tagliare grossolanamente gli ingredienti oppure infarinarli leggermente per ridurre il rischio di adesione e la conseguente mancata erogazione degli ingredienti tabella per l uso dell erogatore automatico ingredienti idonei per l uso con l erogatore automatico commenti Frutta secca come uvetta sultanina Si Tagliare grossolanamente gli ingredienti non uva passa scorrette e ciliegie troppo piccoli Non usare frutta sciroppata o candite Sotto spirito Infarinare leggermente gli ingredienti per evitare che ader
147. e Oz GLE 07 she JOSUIEARST ev ez LEE zes LEE ZEE LEE zee BSUSDIUA nun nun nun nun nun nun L nun L nun oydgugwiduren UILU 09 uu gg uu 09 ul GG ul 09 uui gg uu 09 uu SS OBIEd uw 08 ulu OS S OG UW 6S S OG uiu 69 S OG UIW 69 s OG ul 69 s OG uiu 69 S OG UW 69 snielsoN gt sol s OL s OL SOL sol SOL c NIIQONIN S gp UW pL S gp UIW pL s 05 UW OG SOG UWOE SOG uw OG S OG UILU OG S OG uiu OG s OG UIW OG c SMEISON sc SGL SOL sol sol sol SOL SOL L MIIOJONIN uw oe uw oe UIL 6 uu ee uw ee ulu 68 utu 68 uu GE SIHEISON uu ZL uu ZL uu ZL uu ZL uu ZL uu ZL uuu ZL uu ZL Z UOUILUEENEN ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G sApyeng ug uw g uw g uu s uu g uw G ug us p N D E _ SAYWWIRISI 00 51 00 51 00 51 00 51 00 51 00 91 00 51 00 91 SAA By G By By g By By SL By By S L By ouled eodon eununj IIEEWJON EO EE MEA ueuuld ediojueysuey 184 GOS Ghia SLE S0 GLE SO E she SO I88UIEA SI Gy c Ge OO Og 00 7 0g 00 7 Og RSUSSIUA RUN RUN RUN RUN RUN nun Hun un oydeueuuiduueT ulu GQ ulu GG ulu GQ ulu GG ulu GQ ulu GG ulu gg uu GG OJSIEd S OG ulu ye S OG uiu pe S OG UW pp S OG UIW pp S OG UIL pp S OG UIW pp S OG uuu pp s OG UW pp SNIEJSON SOL SOL SOL sol sol SOL SOL SOL NIIOJONN S OG uw OL S OG uiu OL S OG ulu GZ S 09 UIL gz S OG uu GZ S OG UIW G
148. e broodpan in sneetjes te snijden Bewaring Omdat zelfgemaakt brood geen conserveringsmiddelen bevat moet het binnen 2 3 dagen na het bakken worden gegeten Als het niet direct zal worden gegeten wikkel het dan in folie of doe het in een plastic zak en sluit die af e Laat stokbrood onbedekt totdat u het aansnijdt zodat het knapperig blijft e Als u het brood een paar dagen wilt bewaren doe het dan in de vriezer Snijd het brood v r het invriezen in sneetjes zodat u de vereiste hoeveelheid er naiden gemakkelijk afneemt Algemene tips De resultaten van het broodbakken hangen af van een aantal verschillende factoren zoals de kwaliteit van de ingredi nten of deze nauwkeurig zijn afgewogen de temperatuur en de luchtvochtigheid Hier volgen enkele nuttige tips Omdat de broodbakmachine geen afgesloten geheel is staat hij onder invloed van de omgevingstemperatuur Op een zeer warme dag of als de machine in een warme keuken wordt gebruikt zal het brood waarschijnlijk meer rijzen dan als het koud is De optimale kamertemperatuur ligt tussen 20 C en 24 C Laat op zeer koude dagen uit de kraan getapt water v r gebruik 30 minuten bij kamertemperatuur staan Hetzelfde geldt voor ingredi nten uit de koelkast e Gebruik alle ingredi nten op kamertemperatuur tenzij het recept anders aangeeft zoals voor de supersnelle cyclus wanneer de vloeistof verwarmd moet worden Doe ingredi nten in de broodpan in de in het rece
149. e smaak worden toegevoegd U moet dan de hoeveelheid vloeistof in het recept verlagen omdat deze voedingsmiddelen water bevatten Begin met minder water controleer het deeg terwijl het gemengd wordt en voeg zo nodig wat water toe Gebruik geen grotere hoeveelheden dan in de recepten staan aangegeven omdat de broodbakmachine anders beschadigd kan raken Als het brood niet goed rijst kijk dan of vervanging van het kraanwater door mineraalwater of gekookt afgekoeld water helpt Als uw kraanwater sterk gechloreerd is en veel fluor bevat kan dit invloed hebben op het rijzen van het brood Hard water kan hetzelfde effect hebben Het is nuttig het deeg te controleren nadat het 5 minuten continu is gekneed Houd een buigzame rubberen spatel naast de machine bij de hand zodat u ingredi nten van de zijkanten van de pan omlaag kunt schrapen als ze aan de hoeken blijven kleven Houd de spatel niet in de buurt van de deeghaak en belemmer deze niet in zijn beweging Kijk ook of het deeg de juiste consistentie heeft Als het deeg kruimelig is of de machine moeizaam lijkt te draaien voeg dan wat extra water toe Als het deeg aan de zijkanten van de pan kleeft of geen bal vormt voeg dan wat extra meel toe Open het deksel niet tijdens het rijzen of bakken hierdoor kan het brood inzakken Het opsporen en oplossen van problemen Hier volgen enige gebruike PROBLEEM ike problemen die bij broodbakken in de broodbakmachine kunnen optreden
150. ed ts e Reduser sukkeret med 1 ts Reduser melmengden med 6 til 9 ts e Bruk saltmengden som anbefales i oppskriften e Reduser v sken med 15 ml 3 ts og gj r med ts 4 Toppen og sidene faller sammen e For mye v ske e For mye gj r H y fuktighet og varmt v r kan ha fort til at deigen hever seg for raskt e Reduser v sken med 15 ml 3 ts neste gang eller sett til litt mer mel Bruk mengden som anbefales i oppskriften eller pr v en raskere syklus neste gang eKj l vannet eller tilsett melk rett fra kj leskapet 5 Br det er ujevnt opp e Ikke nok v ske e For mye mel Toppen pa alle br dene er ikke perfekte men dette pavirker ikke den gode bradsmaken k v skemengden med 1 ml 3 ts e M l melet n yaktig e S rg for at deigen lages ved de aller beste forholdene 174 feils king forts PROBLEM MULIG RSAK L SNING BR DST RRELSE OG FASONG 6 Falt sammen under e Maskinen ble plassert i trekk eller kan ha e Sett brodmaskinen p et annet sted steking blitt utsatt for st t eller dunk under hevingen e For mye deig i bradformen e Ikke nok salt eller utelatt salt salt bidrar til hindre at deigen hever seg for mye e For mye gj r e Varmt fuktig v r e Ikke bruk flere ingredienser enn det som er anbefalt for et stort br d maks 1 5 kg e Bruk saltmengden som anbefales i oppskriften e M l gj ren n yaktig Reduser v
151. edel V lj limpstorlek genom att trycka p knappen LIMPSTORLEK 9 tills indikatorn visar nskad storlek V lj skorpf rg genom att trycka p knappen BRODSKORPA D tills indikatorn befinner sig p nskad skorpf rg jus medel m rk eller snabb Obs V lj snabbversionen av programmet 1 Bas 2 Franskbr d eller 3 Fullkorn genom att trycka p knappen BR DSKORPA Y tills indikatorn pekar pa b Tryck pa knappen START STOPP 69 Stoppa eller avbryt programmet genom att halla knappen START STOPP 60 nedtryckt i 2 3 sekunder tills den piper Efter avslutad bakning ska du dra ut bakmaskinens kontakt ur eluttaget Ta tag i handtagen och lyft ut br dformen Anvand alltid ugnsvantar formen r varm Lat limpan svalna p ett galler Lat br det svalna i minst 30 minuter innan du skivar det s att ngan avdunstar Det r sv rt att skiva br det om det r varmt Reng r bakformen och kn daren direkt efter anv ndning se sk tsel och reng ring 4 automatisk matare 136 Din bakmaskin BM900 ar f rsedd med en automatisk matare som tills tter ingredienser direkt i degen under knadningen Detta s kerst ller att ingredienserna inte verbearbetas eller krossas och att de f rdelas j mnt sa h r monterar och anv nder du den automatiska mataren Montera den automatiska mataren pa locket Tryck ned f r att kontrollera att den sitter pa plats Bakmaskinen kan anv ndas utan den automatiska mataren Lyft
152. eg f lgende 6 g fersk gj r 1 ts t rrgj r 171 Bland den ferske gj ren med 1 ts sukker og 2 ss vann varmt La det st i 5 min til det skummer Tilsett det s til resten av ingrediensene i formen For f best resultater m du kanskje justere gj rmengden Bruk mengden som er oppgitt for mye kan f re til at br det hever seg for mye og renner over br dformen N r du har pnet en gj rpose m den brukes innen 48 timer med mindre annet er oppgitt av produsenten Lukk posen etter bruk pne poser som lukkes igjen kan oppbevares i fryseren til du trenger dem Bruk t rrgj r f r utl psdatoen da potensialet reduseres gradvis over tid Du finner kanskje t rrgj r som er spesielt laget til bruk i br dmaskiner Denne gir ogs gode resultater men du m kanskje justere de anbefalte mengdene Tilpasse dine egne oppskrifter N r du har bakt noen av oppskriftene som f lger med kan det hende at du vil tilpasse noen av dine favoritter som tidligere har blitt blandet og eltet for h nd Begynn med velge en av oppskriftene i dette heftet som ligner p din oppskrift og bruk den som veiledning Les gjennom f lgende retningslinjer og v r forberedt p foreta justeringer etter som du g r fram e S rg for at du bruker riktige mengder til br dmaskinen Ikke overg anbefalt maksimum Om n dvendig kan du redusere oppskriften slik at den matcher mel og v skemengdene i br dmaskinoppskriftene e Tilsett
153. el 1 Cc 1 Cc Sucre 4 Cc 5 Cc Levure d shydrat e facile 4 Cc 5 Cc m langer Petits pains Programme 8 Ingr dients 1Kg 1 5Kg Oeuf 1 2 Eau Voir point 1 Voir point 1 Farine T55 600g 800g Sel 1 Cc 2 Cc Sucre 3 Cc 4 Cc Beurre 309 409 Levure d shydrat e facile 2 Cc 2 Cc m langer Pour la garniture Un jaune d oeuf battu avec 15 ml 1 cuiller es soupe d eau 1 2 de pavot pour saupoudrer facultatif Quelques graines de s same et 1 Mettez l oeuf les ufs dans le verre mesureur et ajoutez assez d eau pour donner Taille de la miche 1Kg 1 5Kg Liquide jusqu 380 ml 500 ml 2 A la fin du cycle tournez la p te sur une surface l g rement farin e Divisez la en partie gales et fa onnez la main 3 Apres l avoir fagonn e laissez la p te reposer une derni re fois avant de la cuire dans votre four 59 Ingr dients Le principal ingr dient utilis dans la fabrication du pain est la farine et il est crucial de choisir celle qui convient le mieux pour obtenir du bon pain Les farines de bl Ce sont celles qui font le meilleur pain Le bl se compose d une enveloppe externe que l on appelle souvent le son et d un grain interne qui contient le germe de bl et l endosperme C est la prot ine dans l endosperme qui lorsqu elle est m lang e l eau forme le gluten Le gluten s tire comme un lastique et les gaz qui se d gagent de la levure durant la
154. en Kr uter frisch amp getrocknet Nein Wegen ihrer zu geringen Gr e k nnen sie aus dem Spender fallen Kr uter haben ein sehr niedriges Gewicht und k nnten vom Zutatenspender nicht abgegeben werden Am besten manuell oder zusammen mit anderen Zutaten hinzugeben Obst Gem se in Nein l kann dazu f hren dass die Zutaten im Ol Tomaten Oliven Zutatenspender haften bleiben K nnen gut abgetropft und gut getrocknet verwendet werden Zutaten mit hohem Nein K nnen im Zutatenspender haften bleiben Wasseranteil d h Frischobst K se Nein K nnen im Zutatenspender schmelzen Mit anderen Zutaten zusammen direkt in den Brotbackbeh lter geben Schokolade Schokoladenraspeln Nein K nnen im Zutatenspender schmelzen Manuell hinzuf gen wenn Warnton erklingt 71 HJLQUIOS 1949 SIYIIM Pam joHeyosobsne Jewoyny Jop SIG Japo snpopj Wosolp U opums daule nz SIJ 1919 9 43 snpowoyeyusem USP U YSS ELOJNE JEWIOJNEYDEQJOJg Jop 39UEYIS snpiKzyoeg sop Bunbipuoog YDEN HAA jeu6is sayasnsnye uja juoua uossnw u pi m JGnjoGnzuly usjejnz 9491194 BueBionjouy UDJISMZ Wap JOA UUSM Xx 4494S 4 i ne a619zuy ap siq uoxonap Sue os oeq1ejuojsnay SIP AN OISEHUEM SIP SWWEJBOJd DEqJJSUYOS sop Iyemsny anz x U9pJe JOPUBMIBA 91049 Jaljyh ja6ge pun seueyoeqeBb sye1eq 09 00 ueuosuyny Jopo ueuuewJny LUNZ yone Jeqe uuey USYDEG INN usyseg LL GO L spejsuneyy uoa B
155. en Br dmaskiner kr ver at dejen er en smule bl dere s m ske er det n dvendigt at tilf re en smule ekstra v ske Dejen b r v re v d nok til gradvist at falde tilbage Fjernelse sk ring og opbevaring af br d e For bedste resultat skal br det n r det er f rdigbagt tages ud af maskinen og vendes ud af formen med det samme selvom din br dmaskine vil holde det varmt i op til en time hvis du ikke er i n rheden e Fjern br dbeholderen fra maskinen med grydelapper selv hvis det er i l bet af den varme periode Vend formen p hovedet og ryst den flere gange s ledes at det f rdigbagte br d slipper Hvis br det er sv rt at f ud af formen kan man pr ve at banke let p formens kanter p et tr sk rebr t eller rotere soklen af skaftet neden under br dformen e Dejkrogen b r blive inden i br dformen n r br det frigives men den kan dog til tider forblive inden i br det Hvis dette forekommer fjernes dejkrogen vha et varmeafvisende plastikredskab inden br det sk res ud Anvend ikke metalredskaber da dette kan ridse kl b ikke overfladen p dejkrogen e Lad br det afk le i mindst 30 minutter p en bagerist s ledes at dampen kan forsvinde Br det er sv rt at sk re hvis det er varmt Opbevaring Hjemmelavet br d indeholder ikke nogle former for konserveringsmidler og b r derfor spises i l bet af 2 3 dage Hvis det ikke spises jeblikkeligt kan man pakke det ind i folie eller gemme det i en
156. en med den automatiske dispenser og f lg de nedenst ende retningslinier for det bedste resultat Overfyld ikke dispenseren brug de anbefalede maengder som specificeres i de medfolgende opskrifter Hold dispenseren ren og t r for at forhindre at ingredienserne s tter sig fast Sk r ingredienserne groft ud og drys let med mel for at forhindre at de s tter sig fast hvilket kan f re til at ingredienserne ikke bliver t mt ud automatisk dispenser brugerdiagram ingredienser egnede til brug med den automatiske dispenser bem rkninger T rret frugt dvs sultanaer rosiner Ja Hakkes groft og ikke for sm t blandede kirseb r Anvend ikke frugt lagret i sirup eller alkohol Drys let med mel for at forhindre at frugten s tter sig fast Stykker der er hakket for sm t kan s tte sig fast i dispenseren og bliver m ske ikke tilsat til dejen N dder Ja Hakkes groft og ikke for sm t Store kerner dvs solsikke og Ja gr skarkerner Sm kerner dvs birkes og Nej Meget sm kerner kan falde ud gennem hullet sesamfr omkring dispenserens d r Skal helst tils ttes manuelt eller sammen med andre ingredienser Krydderurter friske amp t rrede Nej Pga den sm thakkede st rrelse kan de falde ud af dispenseren Krydderurter vejer meget lidt og kan risikere ikke at blive t mt ud fra dispenseren Skal helst tils ttes manuelt eller sammen med andre ingredienser Frugt gr ntsager i Nej
157. end indstilling 11 bag kun eller bag i en almindelig forvarmet ovn ved 200 C 400 F Gasm rke 6 i 30 35 minutter el ler til br det er gyldenbrunt e Hvis maskinen er i bagecyklus skal du anvende indstilling 11 bag kun eller bag i en almindelig forvarmet ovn ved 200 C 400 F Gasm rke 6 og fjern den verste rist Tag forsigtigt formen ud af maskinen og anbring d er gyldenbrunt en p den nederste rille i ovnen Bag indtil det 2 a E 01 vises p displayet og maskinen kan ikke t ndes e Ovnkammeret er for varmt e Tag maskinen ud af stikkontakten og lad den afk le i 30 minutter 22 H HH amp E EE vises p displayet og maskinen virker ikke e Br dbageren har en funktionsfejl Temperatursensoren har en funktionsfejl 132 e Se afsnittet Service og kundeservice service og kundepleje Hvis ledningen er beskadiget skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af KENWOOD eller en autoriseret KENWOOD reparat r Hvis du har brug for hj lp med e at bruge apparatet eller e servicering eller reparation Kontakt den butik hvor du oprindelig k bte dit produkt e Designet og udviklet af Kenwood i Storbritannien e Fremstillet i Kina VIGTIG INFORMATION ANGAENDE BORTSKAFFELSE AF PRODUKTET I OVERENSSTEMMELSE MED EF DIREKTIV 2002 96 CE Ved afslutningen af dets produktive liv m produktet ikke bortskaffes som almindeligt affald Det b r afleveres p et specialiseret lokalt
158. endienst 87 guide de depannage PROBLEM MOGLICHE URSACHE LOSUNG MASCHINENMECHANIK 17 Brotbackger t nicht in eBrotbackautomat ist nicht eingeschaltet berpr fen Sie ob die Taste ein aus D auf Betrieb Knethaken bewegt sich nicht EIN steht e Pr fen Sie dass der Brotbackbeh lter eingerastet ist e Der Brotbackautomat beginnt erst dann wenn der Countdown die Startzeit des Programms erreicht hat e Brotbackbeh lter nicht korrekt positioniert e Timer Funktion gew hlt Zutaten wurden nicht vermischt Backautomat wurde nicht gestartet Nach der Programmauswahl mit der START Taste den Backautomaten ein schalten e Immer darauf achten dass die Kneter auf den Wellen im Boden der Backwanne sitzen bevor die Zutaten dazugegeben werden e Vergessen die Kneter einzusetzen W hrend des Betriebs riecht es verbrannt e Beim Einf llen in die Backwanne die Zutaten nicht versch tten Die Zutaten k nnen auf dem Heizelement verbrennen e Siehe Abschnitt Service und Kundendienst e Fassungsverm gen der Backwanne e Die in den Rezepten angegebenen Mengen berschritten genau abmessen und verwen den e Zutaten sind in den Backraum bergelaufen e Backwanne undicht 20 W hrend des Betriebs wurde die Maschine versehentlich ausgeschaltet oder der Strom fiel aus Wie kann ich das Brot retten e Wenn sich der Automat im Knetzyklus befindet werfen Sie
159. ent e Br dmaskinen svikter e Se delen om Service og kundetjeneste 14 Skorpen er for lys e Br det ikke stekt lenge nok e Ikke t rrmelk eller melk i oppskriften e Forleng steketiden e Tilsett 15 ml 3 ts skummet torrmelk eller erstatt 50 av vannet med melk for oppmuntre til bruning 1 5 feils king forts PROBLEM MULIG RSAK L SNING PROBLEMER MED FORMEN 15 Kan ikke ta ut eltebladet e Du m tilsette vann til br dformen og la e F lg rengj ringsanvisningene etter bruk eltebladet ligge i bl t f r det kan fjernes Du m kanskje vri litt p eltebladet etter bl tleggingen for l sne det 16 Br det henger ved formen vanskelig riste ut e T rk innsiden av brodformen lett med vegetabilsk olje e Se delen om Service og kundetjeneste e Kan skje ved langvarig bruk TEKNISKE PROBLEMER 17 Br dmaskinen virker ikke eltebladet beveger seg ikke e Br dmaskinen er ikke sl tt p e Sjekk at p av bryteren ii st r i AV posisjonen Formen er ikke satt riktig i e Sjekk at formen er l st p plass e Utsettelsesfunksjon er valgt e Br dmaskinen starter ikke f r nedtellingen n r programmets starttid 18 Ingrediensene er ikke blandet e Startet ikke br dmaskinen e Etter at kontrollpanelet er programmert skal du trykke inn startknappen for sl br dmaskinen p e S rg alltid for at eltebladet sitter p ak
160. entre 20 C et 24 C e Lorsqu il fait tr s froid attendez 30 minutes pour que eau soit la temp rature ambiante avant de l utiliser Il en va de m me pour les ingr dients sortant du r frig rateur e Utilisez tous les ingr dients temp rature ambiante sauf indication contraire dans la recette Par exemple pour le cycle super rapide il vous faudra r chauffer le iquide e Ajoutez les ingr dients dans la cuve dans l ordre sugg r dans la recette Gardez la levure s che et s par e de tous les autres liquides quelconques ajout s au bol jusqu ce que le p trissage commence e La mesure exacte des ingr dients est probablement le facteur le plus crucial pour obtenir un bon pain La plupart des probl mes viennent du fait que les quantit s n ont pas t mesur es avec exactitude ou qu un ingr dient a t oubli Suivez soit les mesures m triques soit les mesures imp riales elles ne sont pas interchangeables Utilisez le gobelet doseur et la cuillere mesure fournis e Utilisez toujours des ingr dients frais sans d passer leur date limite d utilisation Les ingr dients p rissables tels que le lait le fromage les l gumes et les fruits frais risquent de se d t riorer surtout dans un milieu ti de lis ne doivent tre utilis s que pour des pains qui sont cuits imm diatement e N ajoutez pas trop de mati res grasses car elles forment une barri re entre la levure et la farine ce qui ralentit l
161. eq op UBA pure Joy uee yoyxeuos JUIUDELIPOOJ IG x xx Joy sje uspiom u l ouu p6 on B o1 uo1uaipoJbur jep 1J Buee jep uweje use UNN sniSA9p uy 2PIIM op ULA PUIS Joy ZOON XX Pjayey gt sa yn 1P10M SUIYDEW op 30 JO snpouipnouuueM ap u oobuee yp ido991 slim 4 1eeu 103891puI op 10 s19014noppis403 op do n pinip u 1915 l s 9 ewwerbordjegjeus JOY WO x Uo oD 9 sIoy eBueddeu usa jo ueuuew a do 09 00 pooug ueyyege spesi WO Uepiom 14naqeB Hoo uey egounpreg usy Eq rr _ _ GO L wel UEA USYELU Joy JOOA wef OL OE L Gespezzid jow uejdeoeH Boopezzid 6 _ _ Og L ueno ueBie MN ul uepeq ue USUUOAPUEY 1004 Beag Beep 8 ze TTL 1816 Jepuoz Beeppooug ue usxIuyen pooiqious 9 e9 Z 09 LZ ZEZ xiuupoouq uAu lniB ue jaau uAu ni6 jew ylnuqeG 1001 flaaus n 9 noz jepulw ue 1SIB EXS ejem Uem 09 OT L n pnuqeB JOOMAIH ueinuiu pg UI pooJq UEA USY EQ 194 100A pusiadns g 09 20 8 19 7 LES LUE eyeuyeBieyns Booy use JEU uepoJq JOOA uejdeoed 1902 p Scc SEZ Stio GE xU HHEGIOUS USLUEMUSAOOA USINUILU OS 09 GLE GO 00 7 09 e BOLUUBJOY OA JO 8 WE JOOA uejdeoeH SMULE Ga 03 3 cb LES uox xeqjeus eyeueBDuexns 09 0Z 8 GLIE LEE zg ue JOA Bee use jeu uepoJq JOOA ue 1sJox 1eBueddeu uee 1001 poo4qxoi1s Z 61 7 69 1 voo Vie Ue preqieus 09 OL 00 8 GZ GLIE poouquinug JO JIM 1004 uejdeoed eeuwou by S L By L B s r B I 4 4 USJUDIPSJGUI ULA Bu1630n30 Anopr
162. er am Deckel befestigen 79 Rezepte fugen Sie die Zutaten in der auf dem Rezept angegebenen Reihenfolge hinzu WeiBbrot Grundrezept Programm 1 Zutaten 1 kg 1 5 kg Wasser 380 ml 500 ml Pflanzliches Ol 1 EL 1 EL Weizenmehl 600 g 800 g Milchpulver 5 TL 5 TE Salz 1 TL 2 TL Zucker 4 TL 6 TL Trockenhefe 1 TL 1 TL TL 5 ml Teel ffel EL 15 ml Essl ffel Brioche Brot verwenden Sie helle Krustenfarbe Programm 4 Zutaten 1 kg 1 5 kg Milch 280 ml 350 ml Eier 2 2 Butter geschmolzen 150 g 185 g Ungebleichtes Weizen Wei mehl 600 g 750 g Salz 1 TL 2 TL Zucker 809 909 Trockenhefe 2 TL 2 TL Vollkornbrot Program 3 Zutaten 1 kg 1 5 kg Wasser 380 ml 500 ml Vollkorn Brot mehl 540 g 7209 Ungebleichtes WeiBbrotmehl 609 809 Salz 2 TL 2 TL Zucker 1 EL 4 TL Butter 259 309 Trockenhefe 1 TL 1 TL 80 Schnelles WeiBbrot Programm 5 Zutaten 1 kg 1 5 kg Wasser lauwarm 32 35 C 350 ml 460 ml Pflanzliches Ol 1EL 1 EL Weizenmehl 600 g 800 g Milchpulver 2EL 8 TL Salz 1 TL 1 TL Zucker 4 TL 5 TL Trockenhefe 4 TL 5 TL Br tchen Programm 8 Zutaten 1 kg 1 5 kg El 1 2 Wasser Siehe Punkt 1 Siehe Punkt 1 Weizenmehl 600 g 800 g Salz 1 TL 2 TL Zucker 3 TE ATL Butter 30 g 40 g Trockenhefe 2 TL 2 TL F r die Glasur Eigelb mit 3 TL
163. er arbeiten Wenn Sie Frischhefe verwenden sollten Sie auf folgendes achten 6g Frischhefe 1 Teel ffel Trockenhefe Die Frischhefe mit 1 TL Zucker und 2 EL warmem Wasser vermischen Die Mischung 5 Minuten stehen lassen bis sich Blasen gebildet haben Danach die Hefemischung in eine Mulde im Mehl geben Zur Erzielung optimaler Ergebnisse empfiehlt es sich mit der Hefemenge zu experimentieren e Nur die in den Rezepten angegebene Menge verwenden zu viel Hefe l t den Teig zu stark gehen und ber den Rand der Backwanne laufen e Eine ge ffnete T te Trockenhefe ist innerhalb von 48 Stunden aufzubrauchen sofern der Hersteller nichts anderes angegeben hat Nach Entnahme der ben tigten Menge die T te wieder fest verschlie en e Trockenhefe vor Ablauf des Verfallsdatums verwenden ihre Treibwirkung nimmt mit der Zeit ab e Es gibt auch Trockenhefe speziell f r den Brotbackautomaten Mit dieser Hefe lassen sich gute Ergebnisse erzielen wenn die Mengen angepa t werden Ihre eigenen Rezepte anpassen Vielleicht m chten Sie nach dem Backen einiger mitgelieferter Rezepte ein paar Ihrer eigenen Lieblingsrezepte anpassen die Sie vorher von Hand gemixt und geknetet haben W hlen Sie zun chst eines der Rezepte in diesem Heft aus das Ihrem eigenen Rezept hnelt und nehmen Sie dieses als Orientierung Beachten Sie die folgenden Richtlinien und stellen Sie sich darauf ein da Sie das eine oder andere anpassen m ssen
164. er wird F r die meisten Backprogramme k nnen Sie Wasser direkt aus dem Wasserhahn verwenden f r das 1 Stunden Schnellbackprogramm mu es jedoch lauwarm sein e An sehr kalten Tagen das Wasser 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen Frische Milch aus dem K hlschrank ebenso 83 e Buttermilch Joghurt Sauerrahm und Weichk se wie Ricotta H ttenk se und Frischk se als Teil der Gesamtfl ssigkeitsmenge ergeben eine zartere weichere Krume Buttermilch gibt dem Brot zus tzlich eine angenehme leicht s uerliche Note hnlich der die Sie in Bauernbroten und Sauerteigbroten finden Eier k nnen hinzugef gt werden um den Teig anzureichern die Farbe des Brots zu verbessern und dem Gluten w hrend des Gehens mehr Struktur und Stabilit t zu verleihen In diesem Fall mu jedoch die Fl ssigkeitsmenge entsprechend reduziert werden Geben Sie das Ei in den Me becher und f llen Sie mit Fl ssigkeit bis zur im Rezept angegebenen Menge auf Hefe Hefe gibt es als Frisch und als Trockenhefe Alle Rezepte in diesem Buch wurden mit Trockenhefe getestet die nicht vorher in Wasser aufgel st werden mu Sie wird in eine Mulde im Mehl gegeben wo sie trocken und getrennt von der Fl ssigkeit bleibt bis der Knetvorgang beginnt e F r beste Ergebnisse sollten Sie Trockenhefe verwenden Frischhefe wird nicht empfohlen da die Ergebnisse st rker variieren als bei Trockenhefe Verwenden Sie keine Frischhefe wenn Sie mit dem Tim
165. erboven of eronder zie 3 Gebruik altijd vloeistoffen die op kamertemperatuur zijn 20 C tenzij u brood maakt in de supersnelle cyclus Volg de aanwijzingen op die in het receptgedeelte staan Gebruik altijd de bijgeleverde maatlepel om kleinere hoeveelheden droge en vloeibare ingredi nten af te meten Gebruik de schuif om een van de volgende maten te selecteren 12 tl 1 tl 12 elof 1 el De lepel helemaal vullen en afstrijken zie 6 24 AD aan uitschakelaar Uw Kenwood broodmachine is uitgerust met een AAN UIT schakelaar en werkt pas wanneer de schakelaar op Aan staat Steek de stekker in het stopcontact en druk op de AAN UIT schakelaar AD aan de zijkant van de broodmachine het apparaat piept en er wordt 1 3 25 in het venster weergegeven Schakel de broodmachine na gebruik altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact 7 programmastatus De indicator voor de programmastatus bevindt zich in het weergavevenster en het pijltje wijst als volgt naar de fase van de cyclus die de broodmachine bereikt heeft Voorverwarmen De voorverwarmfunctie werkt alleen aan het begin van de cyclus voor volkorenbrood 80 minuten en snel volkorenbrood 5 minuten om de ingredi nten te verwarmen voordat de eerste kneedfase begint Er vindt gedurende deze periode geen kneden plaats Kneden amp Het deeg bevindt zich in the eerste of tweede kneedfase of wordt tussen de rijscycli geslagen Tijdens de laatste 15 20 min
166. es liquides 3 Le haut est gonfl le pain ressemble un champignon yatrop de levure yatrop de sucre yatrop de farine n y a pas assez de sel Le temps est ti de et humide e R duisez la levure de de cuiller e caf R duisez le sucre de 1 cuiller e caf R duisez la farine de 6 9 cuiller es caf e Utilisez la quantit de sel recommand e dans la recette e R duisez le liquide de 15 ml 3 cuiller es a caf et la levure de de cuiller e caf 4 Le haut et les c t s sont enfonc s yatrop de liquide yatrop de levure est possible que la p te ait lev trop rapidement cause d une forte humidit et d un temps chaud 64 Utilisez 15 ml 3 cuiller es caf de liquide en moins ou bien ajoutez un petit peu plus de farine e Utilisez la quantit recommand e dans la recette ou essayez avec un cycle plus rapide Refroidissez l eau ou ajoutez du lait sortant juste du r frig rateur guide de depannage PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION 5 Le dessus est bossel et noueux il n est pas lisse e Il n y a pas assez de liquide ell y a trop de farine ele dessus des pains n est pas toujours parfaitement form mais cela n affecte pas le go t tr s savoureux du pain e Ajoutez 15ml 3 cuiller es caf de liquide e Mesurez la farine avec exactitude e Assurez vous que la p te est pr par e dans les meilleu
167. etzkabel sichtbar sind und wenn es allengelassen wurde Dieses Ger t das Netzkabel oder den Netzstecker nicht in Wasser oder andere Fl ssigkeiten tauchen Nach Gebrauch und bevor Sie Teile einsetzen oder entfernen und vor dem Reinigen immer Netzstecker ziehen Das Netzkabel nicht ber die Kante der Arbeitsfl che h ngen oder hei e Fl chen wie Gas oder Elektroplatten ber hren lassen Benutzen Sie das Ger t nur auf einer flachen hitzebest ndigen Oberfl che Nach Herausnehmen der Backwanne die Hand nicht in den Backraum stecken Keine sich bewegenden Teile im Brotbackautomat ber hren berschreiten Sie nicht die H chstmenge an Mehl und Backmitteln die in den mitgelieferten Rezepten angegeben ist Den Brotbackautomaten nicht in direktes Sonnenlicht in die N he hei er Ger te oder in Zugluft stellen Dies kann die Innentemperatur des Ofens und dadurch die Qualit t der Ergebnisse beeinflussen Dieses Ger t nicht im Freien verwenden Den Brotbackautomaten nicht leer verwenden dies kann das Ger t besch digen Die Backkammer nicht zur Aufbewahrung von Gegenst nden oder Nahrungsmitteln benutzen Bedecken Sie nicht die Bel ftungs ffnungen an den Seiten des Ger ts und achten Sie darauf dass w hrend des Backens um den Backautomaten herum genug Luftzufuhr besteht 68 Dieses Ger t darf nicht mit einem externen Timer oder einer separaten Fernbedienung betrieben werden Den Brotbackautomaten nicht ohne
168. fermentation ne peuvent se lib rer et ce sont eux qui font lever la p te Les farines blanches Dans ces farines le son externe et le germe de bl ont t enlev s ce qui laisse l endosperme qui est moulu en une farine blanche II est essentiel d utiliser de la farine blanche forte ou de la farine pour pain blanc car elle a une plus forte teneur en prot ines qui sont n cessaires au d veloppement du gluten N utilisez pas de la farine blanche ordinaire ou de la farine g teau pour faire du pain levure dans votre machine pain car vous n obtiendrez que des pains de qualit inf rieure II existe plusieurs marques de farine pour pain blanc utilisez une farine de bonne qualit de pr f rence non blanchie pour obtenir les meilleurs r sultats Les farines compl tes Les farines compl tes contiennent le son et le germe de bl qui leur donnent un petit go t de noix et produisent un pain texture plus grossi re A nouveau il faut utiliser de la farine compl te forte ou de la farine pour pain complet Les pains pr par s avec de la farine compl te 100 seront plus denses que les pains blancs Le son pr sent dans la farine inhibe la lib ration du gluten et de ce fait les p tes base de farine compl te l vent plus lentement Utilisez les programmes sp ciaux pour farines compl tes qui donnent plus de temps au pain pour lever Pour un pain plus l ger remplacez une partie de la farine compl te par de
169. forseglet plasticpose e Spr dt franskbr d bliver bl dt ved opbevaring s det er derfor bedst ikke at tild kke det f r der sk res af det e Hvis du nsker at opbevare dit br d i nogle dage er det bedst at fryse det ned Sk r br det i skiver f r det nedfryses s dan at du let kan tage nogle skiver ud af fryseren 128 gode rad amp tips Resultatet af din br dbagning afh nger af flere forskellige faktorer s som kvaliteten af de ingredienser du anvender pr cis afm ling temperatur og fugtighed For at sikre gode resultater er der her et par tips og ideer der er v rd at tage med Br dmaskinen er ikke en forseglet enhed og kan blive p virket af temperaturer Hvis det er en meget varm dag eller maskinen anvendes i et varmt k kken vil br det h ve mere end hvis det er koldt Den mest optimale stuetemperatur er mellem 20 C 68 F og 24 C 75F e Pa meget kolde dage kan man tappe vandet fra hanen 30 minutter for det skal bruges og efterlade det et sted med stuetemperatur Det samme geelder for ingredienser fra koleskabet e Anvend alle ingredienserne ved stuetemperatur med mindre andet er angivet i opskriften For det superhurtige program skal du f eks opvarme v sken e Kom ingredienserne i bradbeholderen i den r kkef lge der er angivet i opskriften Hold gaeren tor og adskilt fra alle v sker der tilf res br dbeholderen indtil ltning p begyndes e Praecis afmaling af ingredienser er sands
170. g and stops the dough collapsing e Too much salt will prevent the dough rising sufficiently sweeteners Use white or brown sugars honey malt extract golden syrup maple syrup molasses or treacle e Sugar and liquid sweeteners contribute to the colour of bread helping to add a golden finish to the crust Sugar attracts moisture so improving the keeping qualities Sugar provides food for the yeast although not essential as modern types of dried yeast are able to feed on the natural sugars and starches found in the flour it will make the dough more active Sweet breads have a moderate level of sugar with the fruit glaze or icing adding extra sweetness Use the sweet bread cycle for these breads If substituting a liquid sweetener for sugar then the total liquid content of the recipe will need to be reduced slightly fats and oils A small amount of fat or oil is often added to bread to give a softer crumb It also helps to extend the freshness of the loaf Use butter margarine or even lard in small quantities up to 25 g 1 oz or 22ml 112 tbsp vegetable oil Where a recipe uses larger amounts so the flavour is more noticeable butter will provide the best result e Olive oil or sunflower oil can be used instead of butter adjust the liquid content for amounts over 15ml 3 tsp accordingly Sunflower oil is a good alternative if you are concerned about the cholesterol level e Do not use low fat spreads as they contain up
171. g stabilitet til gluten under h vning Hvis du bruger g skal v skem ngden reduceres herefter Kom gget i et m leb ger og h ld v ske i op til det korrekte niveau i f lge opskriften G r G r kan k bes b de frisk og t rt Alle opskrifterne i denne bog er blevet testet med hurtigt virkende t rret g r som ikke skal opl ses i vand f rst Det kommes godt ned i melet hvor det holdes t rt og adskilt fra v sken indtil ltning p begyndes e For at opn de bedste resultater b r du bruge t rret g r Det er ikke anbefalet at bruge t rret g r da det har tendens til at give forskellige resultater end t rret g r Brug ikke frisk g r med forsinkelsestimeren S fremt du nsker at bruge frisk g r b r du v re opm rksom p f lgende 6 gr frisk g r 1 tsk t rret g r Bland den friske g r med 1 tsk sukker og 2 spsk vand varmt Lad det st i 5 minutter indtil det skummer Kom det herefter sammen med resten af ingredienserne i br dbeholderen For at opn de bedste resultater skal g rm ngden m ske tilpasses e Brug m ngden i opskrifterne for meget kan for rsage at br det overh ver og spildes ud over br dbeholderen e S snart en pose g r er bnet skal det bruges inden for 48 timer undtaget hvis andet er angivet af producenten Forsegles efter brug Genforseglede poser kan opbevares i fryseren indtil de skal bruges igen e Brug t rret g r f r dets udl bsdato da det Muligvis gradvi
172. ger enn nsket tid trykker du p TIMER knappen for g tilbake N r timerknappen trykkes stilles den med 10 minutter om gangen Du trenger ikke finne ut av forskjellen mellom programtiden som er valgt og totalt antall timer som kreves siden br dmaskinen automatisk inkluderer innstilt syklustid Eksempel Ferdig br d kl 07 00 Hvis br dmaskinen er oppsatt med n dvendige oppskriftsingredienser kl 22 kvelden f r er tiden som skal stilles inn p utsettelsesuret 9 timer Trykk p MENU knappen for velge program f eks 1 og bruk TIMER knappen til bla gjennom tiden i trinn p 10 minutter til det viser 9 00 Hvis du g r forbi 9 00 trykker du ganske enkelt p TIMER knappen til du kommer tilbake til 9 00 Trykk p START STOPP 09 00 knappen og kolon blinker Tidsuret begynner telle ned Hvis du gjor en feil eller onsker a endre innstilt tid trykker du pa START STOPP knappen til skjermen tommes Da kan du tilbakestille tiden I 166 beskyttelse mot strambrudd Br dmaskinen har en 7 min beskyttelse mot str mbrudd i tilfelle stopselet ved en feiltakelse blir trukket ut av kontakten nar maskinen er i bruk Maskinen fortsetter programmet dersom stopselet settes inn igjen med n gang stell og rengjoring Koble fra brodmaskinen og la den kjole seg helt ned for rengjoring Ikke legg selve brodmaskinen eller det utvendige understellet pa bradformen i vann Ikke bruk
173. gist v r de vermelde uiterste gebruiksdatum omdat deze geleidelijk minder actief wordt Mogelijk vindt u gedroogde gist die speciaal voor gebruik in broodbakmachines is gemaakt Hiermee zullen ook goede resultaten worden bereikt hoewel u de aanbevolen hoeveelheden misschien moet aanpassen Aanpassing van uw eigen recepten Nadat u enkele van onze recepten hebt gemaakt wilt u misschien enkele van uw eigen favorieten aanpassen die eerder met de hand zijn gemengd en gekneed Selecteer in dit boekje een van de recepten dat op dat van u lijkt en gebruik het als richtlijn Lees de volgende richtliinen door en wees erop voorbereid dat u tijdens de uitvoering wat aanpassingen moet doen e Zorg dat u de juiste hoeveelheden voor de broodbakmachine gebruikt Overschrijd de aangegeven maximale capaciteit niet Verlaag zo nodig de hoeveelheden van uw recept om deze te laten overeenkomen met de hoeveelheden meel en vloeistof in de onderstaande recepten Doe altijd eerst de vloeistof in de broodpan Scheid de gist van de vloeistof door deze pas na het meel toe te voegen Gebruik in plaats van verse gist gemakkelijk te mengen gedroogde gist Gebruik in plaats van verse melk magere melkpoeder en water als u de instelling voor uitstel met de tijdklok kiest Als u in uw gebruikelijke recept ei heeft gebruikt voeg dan ei toe als deel van de totale afgemeten hoeveelheid vloeistof Houd het zout de suiker de boter en de gist van elkaar ges
174. good bread knife CRUST COLOUR AND THICKNESS DARK crust setting used Use medium or light setting the next time 13 Loaf of bread is burnt Bread maker malfunctioning Refer to Service and customer care section 14 Crust too light Bread not baked long enough No milk powder or fresh milk in recipe 20 Extend baking time e Add 15ml 3tsp skimmed milk powder or replace 5096 of water with milk to encourage browning troubleshooting guide continued PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION PAN PROBLEMS 15 Kneaders cannot e You must add water to bread pan and e Follow cleaning instructions after use be removed allow kneaders to soak before it can be removed You may need to twist kneaders slightly after soaking to loosen 16 Bread sticks to pan difficult to shake out Breadmaker not operating Kneader not moving e Can happen over prolonged use e Lightly wipe the inside of bread pan with vegetable oil e Refer to Service and customer care section MACHINE MECHANICS Breadmaker not switched on e Pan not correctly located Delay timer selected e Check on off switch is in the ON position e Check the pan is locked in place Breadmaker will not start until the countdown reaches the program start time Ingredients not mixed Did not start bread maker Forgot to put kneaders in pan e After programming con
175. gstimer in Druk op de TIMER toets en blijf drukken tot de totaal benodigde tijd wordt weergegeven Als u te ver gaat kunt u op de TIMER toets drukken om terug te gaan De timertoets verzet de tijd bij indrukken in stappen van 10 minuten U hoeft niet het verschil te berekenen tussen de geselecteerde programmatijd en de totaal benodigde tijd de broodmachine neemt de cyclustijd automatisch in aanmerking 33 Voorbeeld U wilt dat er om 7 uur s morgens een vers gebakken brood voor u klaar ligt Als de broodmachine om 10 uur de avond ervoor wordt voorbereid met alle benodigde ingredi nten moet vertragingstimer ingesteld worden op 9 uren Druk op de MENU toets om uw programma te selecteren bijv 1 en gebruik de TIMER toets om de tijd in stappen van 10 minuten in te stellen op 9 00 Als u 9 00 voorbijgaat kunt u op de TIMER toets drukken tot u weer bij 9 00 bent Druk op de START STOP toets en de weergegeven dubbele punt gaat knipperen De timer telt nu naar beneden af Als u een fout maakt of de ingestelde tijd wilt veranderen drukt u op de START STOP toets tot het scherm leeg is U kunt nu de tijd opnieuw instellen bescherming tegen stroomuitval Uw broodmachine beschikt over een stroomonderbrekingsbescherming van 7 minuten voor het geval de stekker van het apparaat per ongeluk uit het stopcontact gehaald wordt terwijl het apparaat in bedrijf is Het apparaat werkt het programma normaal af wanneer
176. he arr t Votre machine a pain de Kenwood est quip e d un interrupteur MARCHE ARR T et ne fonctionne pas tant que l interrupteur n est pas actionn en position de marche Branchez l appareil et appuyez sur le bouton MARCHE ARRET situ l arri re de la machine a pain l appareil met un signal sonore et 1 3 25 s affiche sur la fen tre d affichage Toujours teindre et d brancher votre machine pain apr s l utilisation 17 t moin de l tat du programme Le t moin de l tat du programme se trouve dans la fen tre d affichage La fl che du t moin indique l tape du cycle atteinte par la machine pain de la mani re suivante Pr chauffage La fonction de pr chauffage ne fonctionne qu au d but des programmes Complet 30 minutes Complet Rapide 5 minutes pour r chauffer les ingr dients avant le commencement du cycle de p trissage Le p trin ne fonctionne pas pendant cette p riode P trissage amp Le premier ou le deuxi me cycle de p trissage est en cours ou la pate est retourn e entre les cycles de lev e Au cours des 15 20 derni res minutes du deuxi me cycle de p trissage pour les programmes 1 2 3 4 et 6 le distributeur automatique fonctionne et un signal sonore retentit vous indiquant d ajouter manuellement des ingr dients suppl mentaires Lev e La p te se trouve dans le 1er 2 me ou 3 me cycle de lev e Cuisson n Le pain se trouve
177. hi eEccessive quantit e l elettrodomestico Ridurre le quantit ai massimi livelli non ha potuto accomodarle consentiti 11 II pane si affetta a fatica e Lo si affetta quando ancora troppo caldo e Lasciare raffreddare per almeno 30 minuti il molto appiccicoso pane sulla griglia per dissipare il vapore quindi affettarlo e Non si usa un coltello giusto e Usare un buon coltello per affettare il pane COLORE E SPESSORE DELLA CROSTA 12 Crosta scura troppo Si usata la regolazione DARK scura e Utilizzare un impostazione bassa o media la spessa per la crosta prossima volta 13 La pagnotta bruciata ell Piccolo Fornaio funziona male e Vedi la sezione Manutenzione e assistenza tecnica 14 La crosta troppo ell pane non cotto a sufficienza e Prolungare il tempo di cottura leggera ela ricetta non prevedeva latte in polvere o fresco e Aggiungere 15ml 3 cucchiaini di latte scremato in polvere oppure sostituire il 50 dell acqua con del latte per favorire la doratura 109 Guida alla ricerca e soluzione dei problemi PROBLEMA POSSIBILE CAUSA SOLUZIONE PROBLEMI CON LA TEGLIA 15 Non possibile estrarre il braccio impastatore Il pane si attacca alla teglia difficile staccarlo Occorre aggiungere acqua nella teglia e lasciare immersi i bracci impastatori prima di poterli estrarre Questo pu accadere con l uso prolungato e Seguire le istruzioni
178. i 2 3 sekunder indtil den bipper Tag br dbageren ud af stikkontakten n r denne n r il afslutningen p bagecyklussen L ft br dformen ud med h ndtaget Brug altid grydelapper da formen vil v re varm Br det vendes ud p en bagerist til afk ling Lad br det k le i mindst 30 minutter f r det sk res ud for at tillade dampen at undslippe Br det vil ellers v re sv r at sk re hvis det er varmt Reng r bageformen og ltekrog straks efter brug se vedligeholdelse og reng ring 4 automatisk dispenser 114 Din BM900 bredbager er forsynet med en automatisk dispenser for at tils tte yderligere ingredienser direkte til dejen under ltningscyklussen Dette g r at ingredienserne ikke over ltes eller knuses og de fordeles j vnt p s tning og brug af den automatiske dispenser S t dispenseren fast p l get Skub ned for at s rge for at den er l st p plads Br dbageren kan bruges uden at dispenseren er sat p i s fald l ftes dispenseren ud og d kslet s ttes p Q i stedet for Den manuelle alarm vil stadig ga i gang Br dmaskinen m ikke betjenes uden at enten dispenseren Q eller d kslet til dispenseren 3 er sat p Fyld dispenseren med de n dvendige ingredienser Den automatiske dispenser g r i gang efter ca 15 20 minutters ltning og en h rbar alarm g r i gang hvis du skal tilf je nogle ingredienser manuelt gode r d amp tips Ikke alle ingredienser kan bruges samm
179. ialer der tilsigtes at f kontakt med f devarer f r du anvender br dbageren f rste gang e Vask alle dele se vedligeholdelse og reng ring 112 oversigt O00809600000080000000000080 handtag pa laget vindue til ovnkammer dispenserdaeksel automatisk dispenser varmeelement bageformens handtag dejkroge brodform korselsakser korselskoblinger teend sluk knappen malekop dobbelt maleske 1tsk 8 1spsk kontrolpanel menuknap knapper for brodstorrelse indikator for programstatus vis vindue indikation for bradstorrelse start stopknap skorpefarveknap indikatorer for skorpefarve lys medium m rk eller hurtig tidsudseettelsesknapper sadan afmales ingredienserne se illustrationerne 3 til 7 Det er yderst vigitgt at afmale ingredienserne korrekt for at opna det bedste resultat Afmal altid de flydende ingredienser i et gennemsigtigt m leb rger med decilitermarkering V sken bor kun lige akkurat r re markeringen pa m leb rgeret hverken mere eller mindre se 3 Anvend altid v sker der har stuetemperatur 20 C 68 F med mindre der bages med det superhurtige program F lg vejledningen som findes i afsnittet med opskrifter Brug altid m leskeen til at m le mindre m ngder t rre og flydende ingredienser Anvend m leenheden til at v lger mellem f lgende m l 1 2 tsk 1 tsk 1 2 spsk eller 1 spsk Fyld til toppen og skrab toppen af se 6 AD t nd sluk knappen Din Kenwood br dm
180. ido Prima di rifissare l erogatore automatico al coperchio controllare che sia totalmente asciutto 101 Ricette aggiungere gli ingredienti nella teglia nell ordine indicato dalle ricette Pane bianco standard Programma 1 miscelabile Ingredienti 1Kg 1 5Kg Acqua 380ml 500ml Olio vegetale 14 C 16C Farina bianca per pane 600g 800g non sbiancata Latte scremato in polvere 5c 5c Sale TAC 2c Zucchero 4c 6c Lievito in polvere facilmente Tec Tec c cucchiaino 5ml C cucchiaio 15 ml Pane per brioche usare Leggera colore della crosta Programma 4 Ingredienti 1Kg 1 5Kg Latte 280ml 350ml Uova 2 2 Burro fuso 150g 185g Farina bianca per pane 600g 750g non sbiancata Sale 14c 2c Zucchero 80g 909 Lievito in polvere facilmente 2c 2 C miscelabile Pane integrale Programma 3 Ingredienti 1Kg 1 5Kg Acqua 380ml 500ml Farina per pane integrale 540g 720g Farina per pane bianco 60g 80g non sbiancata Sale 20 2c Zucchero 1C 4c Burro 259 30g 1e Tec Lievito in polvere facilmente miscelabile 102 Rapid White Bread Program 5 Ingredienti 1Kg 1 5Kg Acqua tiepido 32 35 C 350ml 460ml Olio vegetale 1C 14C Farina per pane bianco 600g 800g non sbiancata Latte scremato in polvere 2C 8c Sale 1c 1 c Zucchero 4c 5c Lievito in polvere facilmente 4c 5c miscelabile 1 Premere il tas
181. in tre utilis par des personnes y compris des enfants dont les capacit s physiques sensorielles ou mentales sont diminu es ou qui ne disposent pas des connaissances ou de exp rience n cessaires moins qu elles n aient t form es et encadr es pour l utilisation de cet appareil par une personne responsable de leur s curit Les enfants doivent tre surveill s afin qu ils ne puissent pas jouer avec cet appareil N employez l appareil qu la fin domestique pr vue Kenwood d cline toute responsabilit dans les cas o appareil est utilis incorrectement ou que les pr sentes instructions ne sont pas respect es avant de brancher l appareil assurez vous que Assurez vous que le courant lectrique que vous utilisez est le m me que celui indiqu sous votre appareil Cet appareil est conforme la directive 2004 108 CE de la CE sur la compatibilit lectromagn tique et au r glement 1935 2004 de la CE du 27 10 2004 sur les mat riaux destin s au contact alimentaire avant d utiliser votre machine pain pour la premiere fois Nettoyez tous les l ments voir entretien et nettoyage 0000960008 QOOGO00900000000 Db gende poign es du couvercle hublot de surveillance couvercle du distributeur distributeur automatique el ment chauffant poign e du moule pain bras p trisseur cuve pain arbre de transmission accouplement entre bras p trisseur et moteur
182. ina met illustraties uit voordat u uw Kenwood apparaat gebruikt Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik e Verwijder alle verpakkingsmaterialen en eventuele etiketten veiligheid De hete oppervlakken nooit aanraken De toegankelijke oppervlakken kunnen tijdens het gebruik erg warm worden Gebruik altijd ovenhandschoenen om de hete broodpan te verwijderen Om te voorkomen dat er gemorst wordt in de oven dient u het brood altijd uit het broodblik te verwijderen voor u ingredi nten toevoegt Ingredi nten die op het verhittingselement komen kunnen verbranden en rook veroorzaken Gebruik dit apparaat niet als het snoer zichtbaar beschadigd is of als hij per ongeluk op de grond is gevallen Dompel dit apparaat het snoer of de stekker nooit in water of in een andere vloeistof Haal de stekker van het apparaat na gebruik uit het stopcontact en ook voor u onderdelen monteert of verwijdert of voordat u het apparaat reinigt Laat het snoer nooit over de rand van een werkoppervlak hangen en zorg dat het niet in aanraking komt met hete oppervlakken zoals een gasfornuis of elektrische kookplaat Dit apparaat dient uitsluitend op een vlak hittebestendig oppervlak gebruikt te worden Steek geen hand in de ovenkamer nadat de broodpan is verwijderd Raak geen bewegende delen in de broodbakmachine aan U dient de aangegeven maximumhoeveelheid bloem en rijsmiddel die in de recepten word
183. interrupteur marche arr t tasse gradu e double cuill re mesurer une cuill re caf amp une cuill re soupe panneau de contr le ouche menu ouche de la taille de pain moin d tat du programme fen tre d affichage moins du poids du pain ouche marche arr t ouche de la couleur de la cro te moins de couleur de la cro te p le moyenne fonc e rapide ouches de mise en marche diff r e comment mesurer les ingr dients veuillez vous r f rer aux tableaux 3 7 Il est tr s important d utiliser les quantit s d ingr dients exactes afin d obtenir les meilleurs r sultats possibles Mesurez toujours les ingr dients liquides avec le gobelet doseur transparent gradu fourni Le liquide doit atteindre juste le rep re sur le godet au niveau des yeux non en dessous ou en dessus de celui ci voir le 3 Utilisez toujours des liquides qui sont la temp rature ambiante soit 20 C moins que le pain ne soit pr par avec le cycle rapide d une heure Suivez les instructions donn es dans le livre de recettes Utilisez toujours la cuill re mesurer fournie pour mesurer des quantit s plus petites d ingr dients secs et liquides Utilisez la partie coulissante pour choisir l une des quantit s suivantes 1 2 cuill re caf 1 cuill re caf 1 2 cuill re soupe ou 1 cuill re Soupe Remplissez la cuill re ras bord et retirez l exc dent voir 6 47 QD interrupteur marc
184. io Non superare il massimo consentito Se necessario ridurre la ricetta per adattarla alle quantit di farina e di liquido date nelle ricette che seguono e Aggiungere sempre per primo il liquido nella teglia Separare il lievito dal liquido aggiungendolo dopo la farina e Sostituire il lievito fresco con il lievito in polvere a facile miscelazione e Usare latte scremato in polvere e acqua invece del latte se selezionate la regolazione di ritardo del timer Se la vostra ricetta tradizionale usa le uova aggiungerle come parte della misurazione totale per il liquido e Tenere separati l uno dall altro sale zucchero burro e lievito fino all inizio della miscelazione e Controllare la consistenza dell impasto durante i primi minuti di miscelazione forni per pane richiedono un impasto leggermente piu morbido quindi potrebbe essere necessario aggiungere un po pi di liquido L impasto deve essere sufficientemente bagnato da ridistendersi gradualmente Come togliere affettare e conservare il pane e Quando il pane cotto e meglio toglierlo dal Piccolo Fornaio e dalla teglia anche se il forno pu tenerlo riscaldato per fino ad 1 ora se desiderate e Estrarre la teglia dall elettrodomestico usando guanti da forno anche se questo awiene durante il ciclo di riscaldamento Capovolgere la teglia e scuoterla diverse volte per staccare il pane Se risulta difficile staccare il pane cercare di picchiettare piano un angolo dell
185. ir possible cause and the corrective action that should be taken to ensure successful bread making PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION 1 Bread does not rise enough LOAF SIZE AND SHAPE Wholemeal breads will be lower than white breads due to less gluten forming protein in whole wheat flour e Not enough liquid Sugar omitted or not enough added e Wrong type of flour used e Wrong type of yeast used e Not enough yeast added or too old e Rapid bread cycle chosen e Yeast and sugar came into contact with each other before kneading cycle Normal situation no solution Increase liquid by 15ml 3tsp e Assemble ingredients as listed in recipe You may have used plain white flour instead of strong bread flour which has a higher gluten content Do not use all purpose flour e For best results use only fast action easy blend yeast Measure amount recommended and check expiry date on package e This cycle produces shorter loaves This is normal Make sure they remain separate when added to the bread pan 2 Flat loaves no rising Yeast omitted e Yeast too old e Liquid too hot e Too much salt added e If using timer yeast got wet before bread making process started Assemble ingredients as listed in recipe Check expiry date Use liquid at correct temperature for bread setting being used Use amount recommended Place dry ingredients into corners of
186. iscano pezzi troppo piccoli possono aderire all erogatore e non venire aggiunti all impasto Noci e noccioline Si Tagliare grossolanamente gli ingredienti non troppo piccoli Semi grossi es di girasole Si e di zucca Semi piccoli es di papavero No I semi molto piccoli possono fuoriuscire dagli e di sesamo spazi attorno all apertura dell erogatore Si consiglia di aggiungerli manualmente o insieme ad altri ingredienti Erbe fresche amp secche No A causa delle piccole dimensioni possono fuoriuscire dall erogatore Le erbe sono molto leggere e possono rimanere all interno dell erogatore Si consiglia di aggiungerle manualmente o insieme ad altri ingredienti Frutta verdura No Per via dell olio gli ingredienti possono aderire sottolio pomodori olive all erogatore E possibile usare questi ingredienti scolandoli e asciugandoli a fondo prima di versarli nell erogatore Ingredienti che contengono No Possono aderire all erogatore molta acqua es frutta fresca Formaggi No Possono fondersi all interno dell erogatore Versarli direttamente nell apparecchio insieme ad altri ingredienti Cioccolato Gocce di cioccolato No Possono sciogliersi all interno dell erogatore Aggiungerli manualmente guando si sente il ono di avvertimento 93 eund asusinne ojsonb as o1499asedde au ads is opuenb e oui aanddo eso k Ip OWISSEW un e oul DUB A eny IP 0 919 jop euruue je olu uuppieSsiti OPOLU je SQ U
187. ito fresco con un cucchiaino di zucchero e 2 cucchiai di acqua tiepida Far riposare per 5 minuti fino a quando non diventa schiumoso Aggiungere gli altri ingredienti nella teglia Per ottenere i risultati migliori probabile che sia necessario modificare la quantit di lievito e Usare le quantit indicate dalle ricette Troppo lievito causa una lievitazione eccessiva dell impasto che raboccher dalla teglia e Una volta aperta la bustina del lievito usarlo entro 48 ore salvo se specificato diversamente dal produttore Richiudere la bustina dopo l uso e Usare il lievito in polvere prima della data di scadenza visto che la sua azione si riduce progressivamente nel empo 105 e anche in commercio uno speciale tipo di lievito in polvere realizzato proprio per l uso coi forni per pane Anche questo tipo di lievito dar buoni risultati Sebbene forse sar necessario regolare le quantit consigliate Come adattare le proprie ricette Dopo aver provato alcune delle ricette fornite potreste voler adattare alcune delle vostre ricette preferite per il pane che prima miscelavate e impastavate a mano Iniziate scegliendo una delle ricette riportate in questo ricettario che sia simile alla vostra e utilizzatela come guida Leggere le seguenti linee guida per avere un aiuto e siate pronti a fare piccole modifiche mano a mano che procedete e Controllare di usare le quantit corrette per il vostro Piccolo Forna
188. itt i oppskriften f eks for den ekstra raske syklusen m du varme opp v sken e Ha ingrediensene i br dformen i den rekkef lgen som foresl s i oppskriften Hold gj ren t rr og atskilt fra eventuelle andre v sker som er tilsatt formen til blandingen begynner e Noyaktig tilm ling er antagelig den viktigste faktoren for et vellykket br d De fleste problemene kommer av un yaktig tilm ling eller at du utelater en ingrediens Bruk enten metriske eller britiske m leenheter de kan ikke brukes om hverandre Bruk m lebegeret og skjeen som e Bruk olger med alltid friske ingredienser innen utl psdatoen Bedervelige ingredienser som melk ost gronnsaker og frisk frukt kan forringens s rlig ved varme forhold Disse m kun benyttes i br d som lages umiddelbart Ikke tilsett for mye fett da det danner en barriere mellom gj ren og melet og senker gj raktiviteten noe som kan f re til et tungt kompakt br d e Skj r sm r og annet fett i sm biter f r du setter det til br dformen Bytt ut noe av vannet med fruktsaft som f eks appelsin eple eller ananas n r du lager br d med smakstilsetning e Du kan bruke kokevann fra gr nnsaker som en del av v sken Vann fra potetkoking inneholder stivelse som er en ekstra matkilde til gj ren og bidrar til gi et godt hevet mykt og holdbart br d 173 Gr nnsaker som revet gulrot squash eller potetmos kan brukes som smakstilsetning
189. iu 09 ulu OG ulu 09 ulu OG ulu 09 uu OG Buubeg i MOS GG UILU LG es GG uiu LG des SS UU S as GG utu LG as GG UILU LG Nos GG unu LG GuluneeH yes yes g yes yes G yes g yes g z 8uiuuuo4 Mes OG UIL GZ As OG ulu GZ Jes OG ulu GZ Yes OS Ult GZ Aas OS UIL GZ as OG ULI GZ c BuluneeH P eS OL DES OL DES OL Mes OL DES OL es OL L Guruwuoj 3 ulu ee ulu 66 ulu 66 ulu 66 ulu 68 uw 66 L BuuneH uw gl uiu OG ulu OG ulu OG ulu OG ulu OG uu OG c Buys ulu S ulu S ulu S uiu S ulu S ulu S AH utu OG ul g ul g uuu g uw G uuu g uuu g L Guru BuuusenoJ F 00 54 00 54 00 54 00 54 00 54 00 54 Kejeq By S L By SL By By SL By By S L By ssjauels wnipaw WON wnipaw SAT 8NIEJSd10YS 5nanujedns 1pos 120 OLS CIE 00 1 GO L OE L Og ecl Ga L ec LES Ve ulu cc UCC UI Cc sun UEA PIOH uiu 09 ulu OG uui GZ uu GZ uu GL ulu 09 Buubeg i ulu 09 g BuluneeH N N z Buiuuuo4 E z Buur H A Buiuuuo4 UI 09 UI 09 N uw O L BujuneeH ulu 09 ulu 7c ulu OG uu y ulu p ulu p UW L c Buy ulu G x uiuo 8IIAH uu g uw ulu G uu uw ulu uw g L Guru z z BUIUUWEMO4 w Kejeq luene eu oyy luene eu oy
190. j stbr d i bakmaskinen Det ger inte lika bra resultat Livsmedelsbutikerna s ljer mj l av m nga olika varum rken V lj ett med h g kvalitet helst oblekt Fullkornsmj l I fullkornsmj l finns skal kli och grodd kvar vilket ger det en n taktig smak Br den f r en gr vre struktur Anv nd fullkornsmj l som r avsett f r bakning Limpor som bakas med fullkornsmj l blir mer kompakta n limpor av vitt br d Skalen kli som finns i mj let f rhindrar att gluten bildas d rf r j ser fullkornsdegar l ngsammare Anv nd programmen f r fullkornsmj l s att br det f r tillr ckligt med j stid Om du vill ha en l ttare limpa ers tter du en del av fullkornsmj let med vetemj l Du kan baka en snabb fullkornslimpa med hj lp av snabbinst llningen f r fullkorn Grovt mj l Kan anv ndas tillsammans med vitt mj l eller ensamt Det inneh ller cirka 80 90 av vetekarnan och ger d rf r en l ttare limpa som nd r mycket smakrik Prova att anv nda det h r mj let i basprogrammet f r vitt br d Ers tt 50 90 av det vita mj let med grovt mj l Eventuellt m ste lite extra v tska tills ttas M ltat mj l En kombination av vitt mj l fullkornsmj l och r gmj l blandat med m ltade fullkorn som ger b de struktur och smak Anv nd ensamt eller tilsammans med vetemj l Mj l som inte kommer fr n vete Andra typer av mj l t ex r g kan anv ndas tillsammans med vitt mj l eller fullkornsmj l vid
191. justments as you go along Make sure you use the correct quantities for the bread maker Do not exceed the recommended maximum If necessary reduce the recipe to match the flour and iquid quantities in the breadmaker recipes Always add the liquid to the bread pan first Separate he yeast from the liquid by adding after the flour Replace fresh yeast with easy blend dried yeast Note 6g fresh yeast 1tsp 5ml dried yeast Use skimmed milk powder and water instead of fresh milk if using the timer delay setting If your conventional recipe uses egg add the egg as part of the total liquid measurement Keep the yeast separate from the other ingredients in the pan until mixing commences Check the consistency of the dough during the first few minutes of mixing Bread machines require a slightly softer dough so you may need to add extra liquid The dough should be wet enough to gradually relax back 17 removing slicing and storing bread e For best results once your loaf is baked remove it from the machine and turn out of the bread pan immediately although your bread maker will keep it warm for up to 1 hour if you are not around Remove the bread pan from the machine using oven gloves even if it is during the keep warm cycle Turn the pan upside down and shake several times to release the cooked bread If the bread is difficult to remove try gently knocking the corner of the bread pan on a wooden board or rotate the ba
192. k worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is gebruikt of waar deze instructies niet worden opgevolgd voordat de stekker in het stopcontact wordt gestoken Controleer of de netspanning overeenkomt met de waarde vermeld op de onderzijde van de broodbakmachine Dit apparaat voldoet aan de EC richtlijn 2004 108 EC betreffende de elektromagnetische compatibiliteit en EC bepaling 1935 2004 van 27 10 2004 betreffende materialen die bestemd zijn voor contact met voedsel voordat u de broodbakmachine voor het eerst gebruikt Was alle onderdelen zie onderhoud en reiniging legenda 00809600000080000000000080 dekselhandvaten kijkvenster deksel dispenser automatische dispenser verhittingselement handvat broodblik kneders broodblik aandrijfas aandrijfkoppeling aan uitschakelaar maatbeker dubbele maatlepel 1 theelepel amp 1 eetlepel bedieningspaneel menutoets toets voor broodafmeting indicator programmastatus weergavevenster indicator broodafmeting start stoptoets korstkleurtoets indicatoren voor korstkleur licht medium donker of snel programmeerbare timertoetsen ingredi nten afwegen zie illustratie 3 tot en met 7 Voor de beste resultaten is het erg belangrijk dat u de exacte hoeveelheid ingredi nten afweegt Meet vloeibare ingredi nten altijd af in de meegeleverde doorzichtige maatbeker met maatstrepen Het niveau van vloeistoffen moet op ooghoogte van een maatstreep zijn niet
193. kapacitet eEnten er der for lidt salt i dejen eller det er helt udeladt salt forhindrer dejen i at h ve for meget e For meget g r tilsat e Varmt fugtigt vejr e Anvend ikke st rre m ngder ingredienser end anbefalet maks 1 5 kg Anvend den m ngde salt som anbefales i opskriften e Afm l g ret pr cist e Reducer v ske med 15ml 3 tsk og g r med 1 4 tsk Brod er uj vne mindre i den ene ende e Dejen er for t r og har ikke f et lov til at haeve ens i formen Tilfor mere v ske 15ml 3tsk BRODETS STRUKTUR Tung kompakt struktur e For meget mel tilsat e kke nok g r tilsat e Ikke nok sukker tilsat e Afm l n jagtigt e Afm l den korrekte anbefalede m ngde g r e Afm l n jagtigt ben smuldret og hullet struktur e Salt udeladt e For meget g r tilsat e For meget v ske tilsat e Saml ingredienserne som beskrevet i opskriften e Afm l den korrekte anbefalede m ngde g r e Tilf r mere v ske 15ml 3tsk o Midten af br det er ubagt e For meget v ske tilsat e Str msvigt ved betjening e Meengden var for stor s maskinene kunne ikke klare det Reducer v ske med 15ml 3tsk e Hvis str mmen afbrydes under drift i mere end 8 minutter vil du skulle fjerne det ubagte br d fra bageformen og begynde forfra med nye ingredienser e Reducer m ngden til den maks m ngde der er tilladt un Br det er sv rt at
194. kas med din bakning PROBLEM TROLIGA ORSAKER ATGARD LIMPANS STORLEK OCH FORM 1 Br det j ser inte tillr ckligt e Fullkornslimpor blir inte lika h ga som vitt br d p g a att det finns mindre glutenbildande protein i fullkornsmj l e Inte tillr ckligt med v tska e Sockret bortgl mt eller inte nog mycket tillsatt e Fel typ av mj l har anv nts e Fel typ av jast har anv nts e Inte tillr ckligt med jast tillsatt eller j sten f r gammal e Snabbakningsf rloppet har valts e J st och socker kom i kontakt med varandra f re blandningen e Normal situation ingen tg rd e ka v tskem ngden med 15 ml 3 tsk Blanda ingredienserna i den ordning de r knas upp i receptet e Du kanske har anv nt fel typ av vetemj l med f r l g glutenhalt e Anv nd inte universalmj l e F r b sta resultat ska du enbart anv nda torrj st e M t upp rekommenderad m ngd och kontrollera f rpackningens b st f re datum e Denna procedur ger kortare limpor detta r normalt e Se till att h lla is r dem n r de tills tts i tr get 2 Platta limpor ingen j sning e J sten bortgl md e J sten f r gammal e V tskan f r varm e F r mycket salt tillsatt Om du anv nder tiduret j sten blev bl t innan bakningen startade Blanda ingredienserna i den ordning de r knas upp i receptet e Kontrollera b st f re datum e Anv nd v tska med r tt temperatur f r det valda program
195. katoren peker pa b Trykk p START STOPP knappen 9 For stanse eller avbryte programmet trykker du p START STOPP 60 knappen i 2 3 sekunder til det piper P slutten av stekesyklusen trekker du st pselet ut av kontakten L ft br dformen ut etter h ndtaket Bruk alltid grytekluter da formen er varm Ta br det ut av formen og la det avkj les p rist La br det avkj les i minst 30 minutter f r du skj rer i det slik at dampen slipper ut Det er vanskelig skj re br det dersom det er varmt Rengj r br dformen og elteren umiddelbart etter bruk se stell og rengj ring 158 4 automatisk dispenser Din BM900 br dmaskin er utstyrt med en automatisk dispenser som tilsetter ekstra ingredienser direkte i deigen under eltesyklusen Dette sikrer at ingrediensene ikke overbehandles eller knuses og at de fordeles jevnt slik fester og bruker du den automatiske dispenseren Sett dispenseren 4 p lokket Skyv ned for sikre at det er godt lukket Br dmaskinen kan brukes uten dispenseren p satt Du bare l fter dispenseren ut og setter p dekselet 3 i stedet Du h rer den manuelle alarmen Ikke bruk br dmaskinen uten enten dispenseren 4 eller dispenserdekselet 3 p satt Fyll dispenseren med nskede ingredienser Den automatiske dispenseren starter etter omtrent 15 20 minutter med elting og du h rer en alarm dersom du trenger legge til ingredienser manuelt hint og tips Ikke alle ingredien
196. kkausmateriaali ja tarrat turvallisuus e l koske kuumiin pintoihin Laitteen pinnat saattavat kuumentua k yt n aikana K yt aina patakintaita poistaessasi kuuman leiv n e voit suojata paistouunia roiskeilta poistamalla leivonta astian laitteesta ennen aineosien lis mist Kuumennusvastuksiin osuvat roiskeet voivat palaa ja aiheuttaa savua e l k yt t t laitetta jos virtajohdossa on merkkej vaurioitumisesta tai jos laite on vahingossa pudonnut e l upota t t laitetta virtajohtoa tai pistoketta veteen tai muuhun nesteeseen e Irrota laitteen pistoke pistorasiasta aina k yt n j lkeen sek ennen osien kiinnitt mist tai irrottamista e l anna virtajondon roikkua alas p yd n reunalta tai koskettaa kuumia pintoja kuten liett e K yt laitetta vain tasaisella kuumuutta kest v ll o alustalla e l ty nn k tt paistouuniin kun leivonta astia on poistettu Paistouuni on hyvin kuuma e l koske leip koneen liikkuviin osiin e l k yt jauhoja ja nostatusaineita enemp kuin mukana toimitetuissa ohjeissa mainittu m r e l aseta leip konetta suoraan auringonpaisteeseen l helle kuumia laitteita tai vetoiseen paikkaan Muutoin paistouunin l mp tila voi muuttua jolloin lopputulos voi ep onnistua l k yt laitetta ulkona k yt leip konetta tyhj n Muutoin se voi aurioitua varastoi mit n paistokammiossa tuki lai
197. ko kananmuna tai munat mitta astiaan ja lisaa vett Leiv n koko 1 kg 1 5 kg Nestett 380 ml 500 ml 2 Aseta lopuksi taikina jauhotetulle leivonta alustalle Taputtele taikinaa varovaisesti Jaa se samankokoisiksi paloiksi ja muotoile k sin 3 Anna sampyl iden kohota ja paista ne tavallisessa uunissa Ainesosat T rkein ainesosa leiv nteossa on jauho joten oikean valitseminen on t rke onnistunutta leip varten Vehn jauhot Vehn jauhoista tulee parhaat leiv t Vehna koostuu ulkokuoresta johon viitataan usein leseen ja sill on jyv joka sis lt vehn nalkion ja siemenvalkuaisen Nama muodostavat veden kanssa gluteenia Gluteeni venyy kuin kuminauha ja hiivan k ymisen aikana tuottamat kaasut j v t ansaan ja taikina kohoaa Valkoiset vehn jauhot ist jauhoista on poistettu ulkokuori ja vehn nalkio ja j ljelle j nyt siemenvalkuainen on jauhettu jauhoksi On t rke k ytt valkoisia jauhoja koska niiss on paljon proteiinia joka on t rke gluteenin kehitykselle l k yt tavallisia s mpyl jauhoja tai itsest n kohoavia jauhoja eivottaessa leip koneessa hiivalla kohotettavia leipi sill niist ei tule yht laadukkaita Valkoisia jauhoja on saatavilla useina merkkein K yt laadukasta mielell n valkaisematonta parasta lopputulosta varten Kokojyv jauhot Kokojyv jauhot sis lt v t leseen ja vehn nalkion jotka antavat jauholle p hkin
198. konfijte geen fruit dat geweekt is in siroop of alcohol schillen en gekonfijte kersen Licht met bloem bestuiven om te voorkomen dat het fruit aan elkaar plakt Te kleine stukken kunnen aan de dispenser blijven plakken en worden misschien niet aan het deeg toegevoegd Noten Ja Grof hakken en niet te klein hakken Grote pitten zoals zonnebloem Ja en pompoenpitten Kleine zaden zoals en maanzaad Nee Erg kleine zaden kunnen door de opening en sesamzaadjes rond de dispenserklep vallen Kunnen het best met de hand of samen met andere ingredi nten worden toegevoegd Kruiden vers en gedroogd Nee Kunnen door te kleine afmeting uit de dispenser vallen Kruiden wegen erg weinig en worden misschien niet uit de dispenser vrijgegeven Kunnen het best met de hand of samen met andere ingredi nten worden toegevoegd Fruit groenten in Nee Olie kan ertoe leiden dat de ingredi nten aan olie tomaten olijven de dispenser blijven plakken Kunnen worden gebruikt als ze goed uitgelekt en gedroogd zijn voordat ze aan de dispenser worden toegevoegd Ingredi nten met een hoog Nee Kunnen aan de dispenser blijven plakken watergehalte zoals rauw fruit Kaas Nee Kan in de dispenser smelten Met andere ingredi nten rechtstreeks aan het blik toevoegen Chocolade chocoladebrokjes Nee Kan in de dispenser smelten Met de hand toevoegen wanneer alarm klinkt 26 ann jeewnew yfijq 9SUIYDEW ag snpowpnoyunem op eeu yasneworne snjoAox
199. l indstilles til 9 timer e Tryk p MENU knappen for at 122 v lge dit program f eks 1 og brug TIMER knappen for at rykke tiden frem med en for gelse p 10 Minutter ad gangen indtil den viser 9 00 Hvis du kommer forbi 9 00 kan du bare trykke p TIMER knappen indtil du kommer tilbage til 9 00 Tryk p START STOP knappen og displaykolon vil begynde at blinke Timeren vil p begynde nedt lling Hvis du laver en fejl eller nsker at ndre tidsfunktionen skal du trykke p START STOP knappen indtil sk rmen ryddes Du kan herefter genindstille tiden m run EL mann ZEL JA beskyttelse mod stromafbrydelse Brodbageren har 7 min beskyttelse mod str mafbrydelse i tilf lde af at apparatet tilf ldigvis tages ud af stikkontakten under betjening Apparatet vil forts tte med at k re programmet hvis denne s ttes i stikkontakten jeblikkeligt vedligeholdelse og reng ring e Tag br dbageren ud af stikkontakten og lad den k le af f r reng ring e Neds nk ikkebr dmaskinens motor eller bageformens ydre side i vand e Anvend aldig aggressive reng ringsmidler eller redskaber lavet af metal e Hvis n dvendigt anvend en bl d og fugtig klud til at reng re br dbagerens ydre og indre overflader br dform e Kom ikke br dformen i opvaskemaskinen e Reng r br dformen og dejkrogen jeblikkeligt efter hver brug ved delvist at fylde formen med varmt s bevand Lad for
200. lpa ut e Kan intr ffa efter l ngvarig anv ndning e Torka av insidan av tr get f rsiktigt med vegetabilisk olja e Se avsnittet Service och kundtj nst MASKINENS MEKANISKA DELAR Bakmaskinen fungerar inte degblandaren r r sig inte e Bakmaskinen r inte p slagen e Tr get r inte r tt insatt e F rdr jningstiduret r inkopplat e Kontrollera att p av knappen r i l get PA e Kontrollera att tr get r l st i l ge e Maskinen startar inte f rr n nedr kningen till start avslutats Ingredienserna inte blandade e Du har inte startat bakmaskinen e Gl mt att montera degblandaren i formen e Efter programmeringen ska du trycka p starttangenten f r att satta igang maskinen e Kontrollera alltid att degblandarna ar monterade i axeln i botten av formen innan du tills tter ingredienser Det luktar brant nar maskinen k rs e Ingredienser har spillts ut inne i ugnen e Tr get l cker e Tr gets kapacitet har verskridits e Var f rsiktig sa att du inte spiller nar du tills tter ingredienser De kan br nna fast pa varmarelementet och ge upphov till r k e Se avsnittet Service och kundtj nst e Anv nd inte mer ingredienser n vad som rekommenderas i receptet och mat alltid upp dem exakt 20 Maskinkontakten har dragits ur av misstag eller str mavbrott under drift Hur kan jag r dda br det e Om maskinen h ller p med blandningsf rloppet sk
201. m ann ann uspnoy Uem ulu 09 ulu GG ulu 09 ulu GG uu 09 uu GG uu 09 uu GG usyjeg uiu OG un OG oes OG uu 6G oes OG utu 6G oes OG UI 6G oes OG utu 65 oes OG ULU BG oes OG utu 6S u zlli 2985 OL oes OL oes OL 298 OL oes OL 08s OL Z USLUJO oes gp ul p 08S Gy UW pL 98S OG uu pe oes OG ulu OG oes OS uu OG des OG uu Oe oes OG uiu OG oes OG utu OE c uozfIH oes GI oes GI ogs OL ogs OL ogs OL 09s OL oes OL oes OL USWJON uu OG uu OG uu 68 ulu 66 uu 68 uu 6 uu 68 uru 68 L uezlig uu ZL uu ZL uw ZL uu ZL uu ZL uw ZL uu ZL uu ZL z uepeuy ulu G ulu G ulu G uw G uw G uw G ulu G ulu G USISNY ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G uepeu i i USUUEMIONIOOA 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 SLN By GL By By SL By By G By By SL By 1u9iWweb eus Jayuod wnipow 14917 Anoppis40y sueig 29 geiz SEZ SLES soe SLS go e SLS go e sepa Sviz 9g 00 7 09 e 00 7 09 e 00 7 09 e lee10 Inn ann ann Inn Inn am ann ann uspnoy Lem ulu 99 ulu GG ulu gg ulu GG uu 99 uu GG uu 99 uu GG usyjeg 988 OG UI pe 98S OG UW pg 99S OG uw py oes OG UI py IS OS UI yy 99S OG UI py DES OG UW py DES OG UIW py uezlit oes OL 08s OL 2985 OL oes OL oes OL 298 OL 08s OL oes OL Z USLUJO oes OG utu OL 988 OG UWOL 00s OG uuu SZ oes og ulu GZ oes OS ulu GZ oes OG uju GZ oes 09 uu GZ oes OG utu ge c uozfIH
202. machine en marche e Apr s avoir programm le panneau de pas m lang s commande appuyez sur le bouton de d marrage pour mettre la machine en marche J ai oubli de mettre les p trisseurs dans Assurez vous que les p trisseurs sont sur la cuve les bras au fond de la cuve avant d ajouter les ingr dients 19 I y a une odeur de e Les ingr dients se sont renvers s dans e Faites attention de ne pas renverser les br l quand la machine la machine ingr dients quand vous les ajoutez dans la est en marche cuve Les ingr dients peuvent br ler sur les l ments et provoquer la fum e eLa cuve a des fuites e Voir la section lt Entretien et service apr s vente e Les ingr dients d passent la capacit e N utilisez pas plus d ingr dients que les de la cuve quantit s recommand es dans la recette et mesurez toujours les ingr dients avec exactitude 66 guide de depannage PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION 20 La machine est d branch e par accident pendant le fonctionnement Comment puis je sauver le pain e Si la machine est en cycle de p trissage retirez les ingr dients et recommencez e Si la machine est en cycle de lev e retirez la p te de la cuve mettez la en ou il n y a plus de courant forme et placez la dans un moule pain graiss de 23 x 12 5 cm couvrez et laissez la lever jusqu ce qu elle ait doubl de taille Utilisez le programme Cuisson uniquement 11
203. maisten hyv ksym n kierr tyskeskukseen tai anna se j lleenmyyj n h vitett v ksi mik li kyseinen palvelu kuuluu jalleenmyyjan toimialaan Suojelet luontoa ja v ltyt virheellisen tai v r n romutuksen aiheuttamilta terveysriskeilt mikali h vit t kodinkoneen erill n muista j tteist N in my s kodinkoneen sis lt m t kierr tett v t materiaalit voidaan ker t talteen jolloin s st t energiaa ja luonnonvaroja Tuotteessa on ristill peitetty roskas ili n merkki jonka tarkoituksena on muistuttaa ett kodinkoneet on h vitett v erikseen muista kotitalousj tteist 199 Head Office Address Kenwood Limited New Lane Havant Hampshire PO9 2NH UK www kenwoodworld com Designed and engineered by Kenwood in the UK Made in China 19699 2
204. matique du couvercle et lavez le dans de l eau ti de savonneuse et si n cessaire utilisez une brosse souple Assurez vous que le distributeur est parfaitement sec avant de replacer le couvercle 57 Recettes ajoutez les ingr dients dans le moule en respectant l ordre indiqu dans les recettes Pain blanc basique Programme 1 Ingr dients 1Kg 1 5Kg Eau 380ml 500ml Huile v g tale 1 Cs 1 Cs Farine 155 600g 800g Lait en poudre cr m 5 Cc 5 Cc Sel 1 Cc 2 Cc Sucre 4 Cc 6 Cc Levure d shydrat e facile 1 Cc 1 Cc m langer Cc une cuill re caf de 5 ml Cs une cuill re soupe de 15 ml Brioche utilisez la couleur de cro te p le Programme 4 Ingr dients 1Kg 1 5Kg Lait 280ml 350ml Oeufs 2 2 Beurre fondu 150g 185g Farine 155 600g 750g Sel 1 Cc 2 Cc Sucre 809 909 Levure d shydrat e facile 2 Cc 2 Cc m langer Pain complet Programme 3 Ingr dients 1Kg 1 5Kg Eau 380ml 500ml Bl complet Farine a pain 540g 720g Farine a pain blanche 60g 80g Sel 2 Cc 2 Cc Sucre 1 Cs 4 Cc Beurre 25g 30g Levure d shyarat e facile 1 Cc 1 Cc m langer 58 Pain blanc rapide Programme 5 Ingredients 1Kg 1 5Kg Eau ti de 32 35 C 350ml 460ml Huile v g tale 1 Cs 1 Cs Farine 155 600g 800g Lait en poudre cr m 2 Cs 8 Cc S
205. men ligge i bl d i 5 til 10 minutter Fjern dejkrogene ved at dreje med uret og l fte af Afslut reng ringen med en bl d klud skyl og t r efter Hvis dejkrogene ikke kan fjernes efter 10 minutter kan du tage fat i aksen fra undersiden af formen og dreje frem og tilbage indtil dejkrogene frigives l g e ft l get af og reng r med varmt s bevand Kom ikke l get i opvaskemaskinen e S rg for at l get er helt t rt f r det s ttet p plads p br dformen automatisk dispenser e Fjern den automatiske dispenser fra l get og vask i varmt s bevand og brug en bl d b rste til at reng re hvis det er n dvendigt S rg for at dispenseren er helt t r f r den s ttes p plads p l get 123 Opskrifter tilfoj resten af ingredienserne i den reekkefolge de forekommer i opskriften Almindeligt hvidt brad Program 1 Ingredienser 1 kg 1 5 kg Vand 380ml 500ml Vegetabilsk olie 1 spsk 1 spsk Ubleget hvedemel 600g 800g Meelkepulver 5tsk 5tsk Salt 1 ktSk 2tsk Sukker 4isk 6tsk T rret eller alm g r 1 ktSk 1 ktSk tsk 5 ml teske spsk 15ml spiseske Briochebr d Brug lys skorpefarve Program 4 Ingredienser 1 kg 1 5 kg M lk 280ml 350ml g 2 2 Smeltet sm r 150g 185g Ubleget hvedemel 600g 750g Salt 1 ktSk 2tsk Sukker 809 909 T rret eller alm g r 2tsk 2tsk Brod af groft hvedemel P
206. mengd met gemoute volle tarwekorrels Deze levert zowel een betere textuur als een betere smaak op Gebruik dit op zichzelf of samen met zwaar wit meel Meelsoorten van andere granen dan tarwe Andere meelsoorten zoals roggemeel kunnen worden gebruikt samen met wit meel en volkorenmeel om traditionele broden zoals pompernikkel zwart roggebrood of roggebrood te maken Zelfs de toevoeging van een kleine hoeveelheid geeft het brood al een duidelijke scherpe smaak Gebruik het niet op zichzelf omdat anders kleverig deeg ontstaat waardoor u een compact zwaar brood krijgt Andere graansoorten zoals gierst gerst boekweit ma s en haver hebben een laag eiwitgehalte en vormen daarom onvoldoende gluten voor het maken van een gewoon brood Meel van deze graansoorten kan met succes in kleine hoeveelheden worden gebruikt Probeer 10 20 van het witte meel te vervangen door een van deze alternatieven Zout Een kleine hoeveelheid zout is bij broodbakken van essentieel belang voor het maken van goed deeg en het verkrijgen van een goede smaak Gebruik fijn tafelzout of zeezout niet grof gemalen zout Het laatste kan het best worden bewaard om op handgemaakte rolvormige baksels te strooien teneinde ze een knapperige textuur te geven Zoutvervangers kunnen maar beter niet gebruikt worden omdat de meeste geen natrium bevatten e Zout versterkt de glutenstructuur en maakt het deeg elastischer Zout remt de groei van gist om te sterk rijzen
207. met Anv nd rekommenderad m ngd e Placera de torra ingredienserna i tr gh rnen och g r en liten f rdjupning i mitten av dessa f r j sten f r att skydda den fr n v tskor 3 Ovansidan uppumpad svamplikt utseende e F r mycket j st e F r mycket socker e F r mycket mj l e Inte tillr ckligt med salt e Varm fuktig v derlek e Minska j stm ngden med tsk e Minska sockerm ngden med 1 tsk e Minska mj lm ngden med 6 till 9 tsk e Anv nd den m ngd salt som rekommenderas i receptet e Minska v tskem ngden med 15 ml 3 tsk och j sten med tsk 4 Urgr pningar upptill och p sidorna e F r mycket v tska e F r mycket j st e H g luftfuktighet och varmt v der kan ha lett till att degen j ste f r snabbt e Minska v tskem ngden med 15 ml 3 tsk n sta g ng eller tills tt lite mera mj l e Anv nd den m ngd som rekommenderas i receptet eller f rs k ett snabbare program n sta g ng e Kyl vattnet eller tills tt mj lk direkt fr n kylen 5 Kn lig knottrig och oj mn versida e Inte tillr ckligt med v tska e F r mycket mj l eLimpornas ovansidor kanske inte alla r perfekt formade men detta p verkar inte br dets underbara smak e ka v tskem ngden med 15 ml 3 tsk e M t upp mj lm ngden exakt e Se till att degen framst lls under b sta t nkbara f rh llanden 152 fels kningsschema forts PROBLEM TROLIGA ORSAK
208. minutes To remove the kneaders turn clockwise and lift off Finish cleaning with a soft cloth rinse and dry If the kneaders cannot be removed after 10 minutes hold the shaft from underneath the pan and twist back and forth until the kneader is released lid e Lift off the lid and clean with warm soapy water Do not dishwash the lid Ensure the lid is completely dry before refitting to the bread maker automatic dispenser e Remove the automatic dispenser from the lid and wash in warm soapy water and if required use a soft brush to clean Ensure the dispenser is completely dry before refitting to the lid Recipes add the ingredients to the pan in the order listed in the recipes Basic White Bread Program 1 Ingredients 1Kg 1 5Kg Water 380ml 500ml Vegetable oil 1 tbsp 1 tbsp Unbleached white bread flour 6009 8009 Skimmed milk powder 5tsp 5tsp Salt 1 tsp 2tsp Sugar 4tsp 6tsp Easy blend dried yeast 1 tsp 1 tsp tsp 5 ml teaspoon tbsp 15ml tablespoon Brioche Bread use light crust colour Program 4 Ingredients 1Kg 1 5Kg Milk 280ml 350ml Eggs 2 2 Butter melted 150g 185g Unbleached white bread flour 600g 750g Salt l tsp 2tsp Sugar 80g 90g Easy blend dried yeast 2tsp 2tsp Wholemeal Bread Program 3 Ingredients 1Kg 1 5Kg Water 380ml 500ml Wholemeal bread flour 540g 720g Unbleached white bread flour 60g 80g Salt 2tsp
209. n p iv n mittaa vesi ja j t se huoneenl mp n 30 minuutiksi ennen k ytt Toimi samoin j kaapista otettujen ainesosien kanssa e Kaikkien aineosien on oltava huoneenl mp isi ellei ohjeessa sanota muuta Esimerkiksi supernopeaa ohjelmaa varten neste on l mmitett v e Lis ainesosat leivonta astiaan leivontaohjeen j rjestyksess Pid hiiva kuivana ja erill n leivonta astiaan lis tyist nesteist ennen kuin ne on aika sekoittaa e Tarkka mittaus on todenn k isesti t rkein yksitt inen osa onnistuneessa leiv ss Useimmat ongelmat johtuvat ep tarkoista mittauksista tai ainesosan ullutta mittakuppia ja lusikkaa e K yt aina tuoreita ainesosia ennen niiden viimeist k ytt p iv Pilaantuvat ainesosat kuten maito juusto kasvikset ja tuoreet hedelm t voivat pilaantua etenkin l mpimiss oloissa N it tulisi k ytt vain eiviss jotka tehd n saman tien e l lis liikaa rasvaa sill se muodostaa esteen hiivan ja jauhon v lille ja siten hidastsaa jauhoa mist voi olla seurauksena raskas pieni leip e Leikkaa voi ja muut rasvat pieniksi paloiksi ennen kuin is t ne leivonta astiaan e Korvaa osa vedest hedelm mehuilla kuten appelsiini omena tai ananasmehulla kun teet hedelm leip e Kasvisten valmistusmehuja voidaan k ytt nesteen osana Perunoiden keitinvesi sis lt tarkkelysta mika toimii my s hiivan energial hteen ja auttaa
210. n eftersom f rsk mj lk blir f rst rd i s dana fall I de flesta program g r det fint att ta vatten direkt fr n kranen men i snabbprogrammet p en timma m ste vattnet vara ljummet e Under mycket kalla dagar ska du m ta upp vattnet och l ta det st i rumstemperatur i 30 minuter f re anv ndning Det samma g ller f r kylsk pskall mj lk e K rnmj lk yoghurt gr ddfil och f rskostar som ricotta keso och kesella kan anv ndas som v tska f r att ge ett saftigare och mjukare br d K rnmj lk ger en god n got sur ton som liknar lantbr d och surdegsbr d e gg kan tills ttas f r att berika degen ge en vackrare f rg och f r att ge struktur och stabilitet t gluten under j sningen Om gg anv nds ska v tskeinneh llet minskas i till mplig m ngd Placera gget i en m tsk l och fyll p med v tska f r att f r tt v tskem ngd f r receptet J st J st kan k pas b de i f rsk form och som torrj st Alla recept i det h r h ftet har provlagats med torrj st som inte m ste l sas i vatten f rst J sten placeras i en grop i mj let d r den h lls torr och inte kommer i kontakt med v tskan f rr n sammanblandningen av ingredienserna p b rjas e Anv nd torrj st f r b sta resultat F rsk j st rekommenderas inte eftersom den kan ge mer varierande resultat n torrj st Anv nd inte f rsk j st om du ska anv nda f rdr jningstimern Om du vill anv nda f rsk j st ska du t nka p
211. n Piepsignal ert nt Ziehen Sie den Netzstecker sobald der der Backvorgang abgeschlossen ist Nehmen Sie die Backwanne an den Griffen heraus Verwenden Sie immer Ofenhandschuhe da die Backwanne hei ist Kippen Sie das Brot aus dem Einsatz auf einen Rahmen und lassen es abk hlen 70 18 Vor dem Aufschneiden lassen Sie das Brot mindestens 30 Minuten abkthlen damit Dampf entweichen kann Hei es Brot ist schwer zu schneiden Reinigen Sie den Backeinsatz und Kneter sofort nach Gebrauch Reinigung und Pflege 4 Zutatenspender n Ihr Brotbackautomat BM900 ist mit einem automatischen Zutatenspender ausger stet der zus tzliche Zutaten w hrend der Knetphase direkt in den Teig gibt Dadurch wird vermieden dass Zutaten nicht zu sehr bearbeitet oder zerkleinert werden Der Zutatenspender sorgt auch daf r dass die Zutaten gleichm ig verteilt werden Anbringen und Gebrauch des Zutatenspenders Bringen Sie den Zutatenspender amp am Deckel an Dr cken Sie ihn nach unten damit er fest sitzt Der Brotbackautomat kann auch ohne Zutatenspender benutzt werden Heben Sie den Spender einfach heraus und setzen Sie stattdessen den Deckel 3 ein In dem Fall ert nt jedoch weiterhin das Warnsignal f r das manuelle Hinzugeben von Zutaten Den Brotbackautomaten nicht ohne Zutatenspender 4 oder angebrachten Zutatenspender Deckel einschalten Bef llen Sie den Zutatenspender mit den erforderlichen Zutaten Der Zutatens
212. n de oven Bak het brood totdat het goudbruin van kleur is E 01 wordt e De ovenkamer is te heet e Trek de stekker uit het stopcontact en weergegeven en de laat de machine 30 minuten afkoelen machine kan niet ingeschakeld worden 22 H HH amp E EE wordt e Broodmachine vertoont een storing Zie het hoofdstuk Onderhoud en klantenservice weergegeven en de Fout temperatuursensor machine werkt niet 44 onderhoud en klantenservice e Als het snoer beschadigd is moet het om veiligheidsredenen door KENWOOD of een door KENWOOD geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden Als u hulp nodig hebt met het gebruik van uw apparaat of e onderhoud en reparatie kunt u contact opnemen met de winkel waar u het apparaat gekocht hebt e Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK e Vervaardigd in China BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE CORRECTE VERWERKING VAN HET PRODUCT IN OVEREENSTEMMING MET DE EUROPESE RICHTLIJN 2002 96 EC Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwerkt Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat
213. n er ikke anbragt korrekt e Delay timer valgt e Kontroller at taend sluk knappen i st r p T ND e Kontroller at formen er l st p plads Br dbageren starter ikke for nedt llingen nar programmets starttid Ingredienserne er ikke blandet sammen e Startede ikke bradbager e Glemt at s tte dejkrogene i formen e Efter at have programmeret kontrolpanelet skal du trykke p start knappen for at t nde for br dbageren e S rg altid for at dejkrogene er sat p akslerne i bunden af formen for ingredienserne tilfores Der lugter breendt under betjening e Ingredienserne er l bet ud inden i ovnen e Formen l kker e Overstiger bageformens kapacitet e V r forsigtig med ikke at spilde ingredienserne nar de tilf res formen Ingredienserne kan br nde fast p varmelegemet og for rsage udvikling af r g e Se afsnittet Service og kundeservice e Anvend ikke st rre m ngder ingredienser end det anbefales i opskriften og afm l altid ingredienserne n je 2 o Maskinen blev ved en fejltagelse taget ud af stikkontakten eller mistede str mforsyning under brug Hvordan kan jeg redde br det e Hvis maskinen er i ltningscyklus kasseres ingredienserne og der begyndes forfra e Hvis maskinen er i h vecyklus fjernes dejen fra bageformen og den formes og anbringes i en smurt 23 x 12 5cm 9 x 5 in Bageform D k den til og lad den h ve til dobbelt st rrelse Anv
214. n leip kone on ollut kauan k yt ss e Sivele leivonta astian sis pintaan hieman kasvi ljy e Lis tietoja on Huolto ja asiakastuki jaksossa LAITTEEN MEKANIIKKA Leip kone ei toimi tai vatkain ei liiku el eip koneeseen ei ole kytketty virtaa el eivonta astia ei ole oikein paikoillaan e Ajastin on k yt ss Varmista ett virtakytkin M on ON asennossa e Tarkista ett leivonta astia on lukittu paikoilleen el eip kone k ynnistyy vasta kun ohjelman alkamisaika on saavutettu Aineosat eiv t sekoitu el eip konetta ei k ynnistetty e Vatkaimet on unohdettu laittaa leivonta astiaan eKun olet tehnyt ohjelmoinnin ohjauspaneelin avulla voit k ynnist leip koneen painamalla k ynnistyspainiketta e Varmista aina ennen aineosien lis mist ett vatkaimet ovat paikallaan astian pohjassa Palaneen hajua k yt n aikana eUunissa on aineosatahroja el eivonta astia vuotaa e Taikinaa on liikaa e l l ikyt aineosia lis tess si niit leivonta astiaan Kuumennusosaan osuvat roiskeet voivat palaa ja aiheuttaa savua e Lis tietoja on Huolto ja asiakastuki jaksossa l k yt suositeltua enemm n aineosia Mittaa aineosat aina tarkasti 20 Pistoke on vahingossa irrotettu pistorasiasta tai virta on katkennut Kuinka leiv n voi pelastaa Jos vatkaaminen oli meneill n heit taikina pois ja aloita alusta e Jos meneill
215. n proteinstoffer i rent hvedemel e Ikke nok v ske e Enten er der for lidt sukker i dejen eller det er helt udeladt e Der er anvendt en forkert type mel Der er anvendt en forkert type geer e Der er ikke tilsat nok g r eller dette har v ret for gammelt e Der er valgt en hurtig br dcyklus e Geer og sukker kom i ber ring for ltningscyklussen e Normal situation ingen l sning e Tilf j mere v ske 15ml 3tsk e Saml ingredienserne som beskrevet i opskriften e M ske har du anvendt almindeligt hvedemel i stedet for st rkere br dmel som har et h jere glutenindhold e Anvend ikke almindeligt mel Anvend hurtigvirkende g r for bedste resultat e Afm l den anbefalede m ngde og kontroller udl bsdatoen p pakken e Denne cyklus giver et sprodere br d Dette er normalt S rg for at de forbliver adskilte n r de tilf res bageformen 2 Br det h ver ikke e G r udeladt e Geer for gammelt V ske for varmt Der er tilsat for meget salt eHvis timeren blev anvendt blev g ren v d f r selve br dlavningsprocessen gik igang e Saml ingredienserne som beskrevet i opskriften e Kontroller udl bsdato e Anvend v ske ved den korrekte temperatur for den br dindstilling der anvendes Anvend den anbefalede m ngde e Anbring de t rre ingredienser i formens hj rner og lav en lille fordybning til g ret i midten af de t rre ingredienser for at beskytte dette mod de v
216. n tijdens het rijzen een betere structuur heeft en stabieler is Als u eieren gebruikt verlaag dan het totale volume van de vloeistoffen dienovereenkomstig Doe het ei in een maatbeker en vul het met een vloeistof aan tot het voor het recept vereiste niveau Gist Gist is zowel vers als gedroogd verkrijgbaar Alle recepten in dit boek zijn getest met makkelijk te mengen snelwerkende gedroogde gist die niet eerst in water opgelost dient te worden Hij wordt in een kuiltje in het meel gelegd waar hij droog en gescheiden van de vloeistof blijft tot het mengen is begonnen e Voor het beste resultaat gebruikt u gedroogde gist Verse gist wordt niet aanbevolen aangezien de resultaten dan minder voorspelbaar zijn Gebruik geen verse gist als u de vertragingstimer instelt Als u verse gist gebruikt dan is 6 gr verse gist 1 theel gedroogde gist Meng de verse gist met 1 theel suiker en 2 eetl warm water Laat dit mengsel 5 minuten lang rusten totdat het begint te schuimen Voeg het aan de rest van de ingredi nten in de pan toe Voor het beste resultaat dient u soms de hoeveelheid gist aan te passen 38 Gebruik de in de recepten vermelde hoeveelheden door een teveel zou het brood te sterk kunnen rijzen en over de rand van de broodpan heen kunnen komen Zodra een zakje gist is geopend moet de gist binnen 48 uur worden gebruikt tenzij de producent iets anders vermeldt Sluit het zakje na elk gebruik weer af Gebruik gedroogde
217. ner kleinen Menge sorgt f r einen besonderen Geschmack Sie sollten es nicht allein verwenden denn Roggenmehl macht einen klebrigen Teig aus dem sich nur dichte schwere Laibe backen lassen Anderes Getreide wie Hirse Gerste Buchweizen Hafer und Mais haben einen geringen Proteingehalt und entwickeln daher nicht gen gend Gluten f r einen traditionellen Brotlaib Mehle dieser Getreidesorten k nnen aber erfolgreich in kleinen Mengen verwendet werden Versuchen Sie 10 20 des Weizenmehls durch eines dieser Getreide zu ersetzen Salz Eine geringe Menge Salz ist beim Brotbacken wichtig f r die Entwicklung des Teigs und den Geschmack Verwenden Sie feink rniges Tafel oder Meersalz grobk rniges Salz verwenden Sie am besten zum Bestreuen handgemachter Br tchen f r eine knusprige Kruste Salzersatzstoffe sollten Sie vermeiden da die meisten von ihnen kein Natrium enthalten e Salz st rkt die Glutenstruktur und macht den Teig elastischer e Salz behindert das Wachstum der Hefe verhindert dadurch ein zu starkes Gehen des Teigs und da der Teig in sich zusammenf llt e Zu viel Salz verhindert aber auch da der Teig ausreichend geht S ungsmittel Verwenden Sie wei en oder braunen Zucker Honig Malzextrakt R bensaft Goldsirup Ahornsirup Melasse e Zucker und fl ssige S ungsmittel sind gut f r die Farbe des Brots und verleihen der Kruste eine goldbraune Farbe Zucker zieht Feuchtigkeit an und verbessert so
218. ng van gluten Gebruik in uw broodbakmachine voor het maken van met gist gerezen broden geen gewone bloem of zelfrijzend bakmeel omdat u daarmee broden van minder goede kwaliteit krijgt Er bestaan verschillende merken bloem Om optimale resultaten te behalen kunt u het best bloem van goede kwaliteit gebruiken bij voorkeur ongebleekt Volkorenmeel Volkorenmeel bevat zemelen en tarwekiemen waardoor het een nootachtige smaak krijgt en een brood van grovere textuur oplevert Ook hierbij moet zwaar volkorenmeel worden gebruikt Uit puur volkorenmeel gemaakte broden zijn compacter dan wittebrood De zemelen in het meel gaan het vrijkomen van gluten tegen zodat deeg van volkorenmeel langzamer rijst Gebruik de speciale volkorenprogramma s zodat er voldoende tijd is om het brood te laten rijzen Als u een minder compact brood wilt moet u een deel van het volkorenmeel vervangen door bloem U kunt een snelgebakken volkorenbrood maken door instelling te kiezen Zware bruine bloem Dit kan samen met wit meel oftewel gewone bloem maar ook op zichzelf worden gebruikt Omdat het ongeveer 80 90 van de tarwekorrel bevat levert het een lichter brood op dat toch veel smaak heeft Probeer deze bloem eens bij de cyclus voor gewoon wittebrood waarbij u 50 van het zware witte meel vervangt door zware bruine bloem Mogelijk moet u wat extra vloeistof toevoegen Broodmeel met volle korrel Een combinatie van wit meel volkorenmeel en roggemeel ge
219. ngelmia kun leip konetta k ytet n Perehdy ongelmiin niiden mahdollisiin syihin ja korjaustoimiin jotta leip koneen k ytt minen sujuu ongelmitta ONGELMA MAHDOLLINEN SYY RATKAISU LEIV N KOKO JA MUOTO 1 Leip ei nouse riitt v sti e Kokojyv leip nousee vehn leip v hemm n sill kokojyv jauhoissa on v hemm n gluteenia muodostavaa proteiinia eLiian v h n nestett e Sokeri on j nyt pois tai sit on liian v h n e V r ntyyppiset jauhot e V r ntyyppinen hiiva eHiivaa on liian v h n tai se on vanhaa e K yt ss on nopea toiminto eHiiva ja sokeri ovat p sseet kosketukseen toistensa kanssa ennen taikinan vatkaamista e Normaali tilanne ei ratkaisuehdotusta e Lis nestett 15 ml 3 tl e Lis aineosat leivontaohjeessa mainitussa j rjestyksess e Jauhoissa on ehk liian v h n gluteenia e l k yt yleisk ytt isi jauhoja e Saat parhaat tulokset k ytt m ll vain nopeasti toimivaa helposti sekoittuvaa hiivaa e Varmista ett mittaat m r n oikein Tarkista pakkauksen parasta ennen p iv m 1 e Tama ohjelma tuottaa lyhyempi leipi Tama on normaalia e Varmista ett hiiva ja sokeri pysyv t erill n toisistaan kun lis t ne leivonta astiaan 2 Leipa jaa t ysin e Hiiva on j nyt pois e Lis aineosat leivontaohjeessa mainitussa likilaskuiseksi j rjestyksess eHiiva on liian vanhaa
220. nos p GOS SEZ Gp a SES p jgbiunH 09 GLE GO 00 7 osig BuiuueA10 Je jnulu OG parqaob ed JeyuYSddO poiqaoib erara 03 7 CVS LES sp jgbiunH 09 OG GLE ice EEE Jens Bo ya ey pau paq assed Bo edioxs aads ue 116 ysuel Z 6L a 69 1 veg YEZ sp jgbiunH 09 OLE 00 Sc she dieux Jojje Jol ed Jeyumsddo siseq By GL By L By SL By L Xx JosueipouBur ne Bumesin JOJ uueje jjanuew Go aBiejadioys H R uofseisdoissusdsip SISPPIW WEA PIOH yYsnewojny pijweaboad je oL weaboad Giep pouq 104 jeqexueiBoid 160 6L c 69 1 Oke 00 Oke 00 8 Oke 00 8 11543 17474 Vio Ge ske Goo ske GC ske le10 eu sw aun aun aun aun aun aun WEA SD OH ulu S9 UILU GG ulu 99 UILU GG ulu 99 UILU GG ulu 99 UILU GG MAIS S OG uiu 6c S OG uiu 6c S Gy ULU op S St uuu Gp S Gp uiu Gp S Gy UIU 6p S Gp uiu op S Gp UW op 9 9H SOL SOL SGL SGL SGL SGL sg SGL c QUUOH S OG unu 8 S 09 uw 8 S OG UW pc S OG UIU pc S OG UIU po S OG UIW pa S OG UIU pa S OG UIW pc 9 9H sol sol sol sol sol sol sol sol QUUOH ULI GL uw GL uru Op uru Op uru Op ur Op uru Op uru Op 9 9H UW GL UILU GL uiu GL uiu GL uiu GL uiu GL UILU GL uiu GL Cc Oa utu g uw g utu g utu g utu g utu g uw G utu g llAH ULI S ULI G ULI G ULI S ULI G ULI G ULI G ULI G L 943 Weno 00 S 00 54 00 54 00 51 00 54 00 91 00 54 00 91 esjenesin By S L By By SL By By S L By By SL B
221. nte la lievitazione e Si superata la capacit della teglia e Non usare pi ingredienti di quanto consigliato per la pagnotta grande max 1 5Kg e Non si usato abbastanza sale o lo si e e Usare la quantita di sale consigliata nella omesso il sale aiuta a prevenire l eccessiva ricetta lievitazione dell impasto e Troppo lievito e Misurare con precisione il lievito e Condizioni atmosferiche calde e umide eRidurre di 15ml 3 cucchiaini il liquido e ridurre di di cucchiaino il lievito 7 Le pagnotte sono poco Impasto troppo asciutto e non lasciato e Aumentare di 15ml 3 cucchiaini il liquido uniformi e pi corte da lievitare uniformemente nella teglia un lato CONSISTENZA DEL PANE 8 Consistenza densa e e Troppa farina e Misurare con precisione pesante e Troppo poco lievito e Misurare la giusta quantit consigliata di lievito Troppo poco zucchero Misurare con precisione 9 Consistenza aperta Si omesso il sale Aggiungere gli ingredienti nell ordine dato grossa a forellini dalla ricetta Troppo lievito Misurare la giusta quantit consigliata di lievito Troppo liquido Ridurre di 15ml 3 cucchiaini il liquido 10 II pane crudo al centro Troppo liquido Ridurre di 15ml 3 cucchiaini il liquido eE mancata la corrente durante il e Se durante la cottura dovesse mancare funzionamento la corrente per pi di 8 minuti occorre togliere il pane dalla teglia e ricominciare daccapo con ingredienti fresc
222. nuti a contatto fra loro prima del ciclo di impasto e Situazione normale nessuna soluzione Aggiungere altri 15ml 3 cucchiaini di liquido Aggiungere gli ingredienti come spiegato nella ricetta Forse avete usato farina bianca semplice invece di farina forte che contiene pi glutine Non usare farina per usi generali Per ottenere i risultati migliori usare solo lievito a rapida azione e di facile miscelazione Misurare la quantit consigliata e controllare la data di scadenza sulla confezione Questo ciclo produce pagnotte pi corte Questo normale e Controllare che rimangano separati quando sono aggiunti nella teglia 2 Pagnotte piatte non lievitano Non si aggiunto il lievito ell lievito troppo vecchio ell liquido troppo caldo Si aggiunto troppo sale e Se si usa il timer il lievito si bagnato prima dell inizio della panificazione Aggiungere gli ingredienti come spiegato dalla ricetta Controllare la data di scadenza e Usare i liquidi alla corretta temperatura per la regolazione selezionata e Usare le quantit consigliate Versare gli ingredienti secchi negli angoli della teglia e fare un piccolo incavo al centro degli ingredienti secchi per il lievito per proteggerlo dai liquidi 3 Pane gonfio in cima simile a un fungo Troppo lievito Troppo zucchero e Troppa farina Non abbastanza sale Condizioni atmosferiche calde
223. nutter 22 H HH amp E EE vises p displayet og maskinen fungerer ikke e Br dmaskinen svikter Temperaturf lerfeil e Se delen om Service og kundetjeneste 176 service og kundetjeneste e Dersom ledningen er skadet ma den av sikkerhetsmessige grunner erstattes av KENWOOD eller en autorisert KENWOOD reparatar Hvis du trenger hjelp med a e bruke apparatet eller service eller reparasjoner kontakt forhandleren der du kj pte apparatet e Designet og utviklet av Kenwood i Storbritannia e Laget i Kina VIKTIG INFORMASJON FOR KORREKT AVHENDING AV PRODUKTET I SAMSVAR MED EU DIREKTIV 2002 96 EC Pa slutten av levetiden m ikke produktet kastes som vanlig avfall Det ma tas med til et lokalt kildesorteringssted eller til en forhandler som tilbyr tjenesten Ved a avhende husholdningsapparater separat unngas mulige negative konsekvenser for milj og helse som oppstar som en folge av feil avhending og gjor at de forskiellige materialene kan gjenvinnes Dermed blir det betydelige besparelser pa energi og ressurser Som en paminnelse om behovet for a kaste husholdningsapparater separat er produktet merket med en s ppelkasse med kryss over 177 Suomi Taita auki etusivun kuvitukset ennen kuin ryhdyt k ytt m n tata Kenwood e Tata laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkil iden kodinkonetta e Lue nama ohjeet huolella ja s ilyt ne my hemp tarvetta varten e Poista kaikki pa
224. ode for up to 1hour or until the machine is turned off which ever is soonest Please note the heating element will switch on and off and will glow intermittently during the keep warm cycle End end of program using your Bread Maker refer to illustration panel 00 NV gt P EO N 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Lift out the bread pan by the handle Fit the kneaders Pour the water into the bread pan Add the rest of the ingredients to the pan in the order isted in the recipes Ensure that all the ingredients are weighed accurately as incorrect measures will produce poor results nsert the bread pan into the oven chamber and push down to ensure it is locked in position Lower the handle and close the lid Plug in and switch on the unit will beep and default o setting 1 3 25 Press the MENU button until the required program is selected The breadmaker will default to 1 5Kg amp medium crust colour Select the loaf size by pressing the LOAF SIZE button 9 until the indicator moves to the required loaf size Select the crust colour by pressing the CRUST button until the indicator moves to the required crust colour light medium dark or rapid Note To select the rapid version of the 1 Basic 2 French or 3 Wholewheat program press the CRUST colour button until the indicator points to b Press the START STOP button 60 To stop or cancel the program press the START STOP button for
225. oem 600 g 800 g Zout 1 theel 2 theel Suiker 3 theel 4 theel Boter 309 409 Gedroogde gist 2 theel 2 theel Voor het glazuur 1 eidooier geklutst met 15 ml 3 tl water 1 2 facultatief sesamzaad en papaverzaad om de baksels mee te bestrooien 1 Doe het ei de eieren in de maatbeker en voeg voldoende water toe voor Broodafmeting 1 kg 1 5 kg Vloeistof tot 380 ml 500 ml 2 Keer het deeg aan het eind van de cyclus om op een licht bebloemd oppervlak Sla het deeg voorzichtig terug verdeel het in gelijke delen en vorm het met de hand 3 Laat het deeg na het vormen nog een laatste keer rijzen en bak het vervolgens in uw conventionele oven 36 Ingredi nten Het hoofdingredi nt bij broodbakken is meel Daarom is het voor het maken van een goed brood van essentieel belang de juiste soort meel te kiezen Tarwemeel Tarwemeel levert de beste broden op Tarwe bestaat uit een huls zemel genoemd en een korrel die de tarwekiem en het endosperm bevat Uit de eiwitten in het endosperm ontstaat door menging met water een kleefstof gluten genaamd Gluten is elastisch en de gassen die tijdens gisting uit de gist vriikomen worden erin opgesloten zodat het deeg rijst Bloem wit meel Hierbij is de zemel en tarwekiem uit de tarwe verwijderd zodat alleen het endosperm is overgebleven Dit wordt vermalen tot bloem Het is zeer belangrijk zware bloem te gebruiken omdat dit een hoger eiwitgehalte heeft wat nodig is voor de vormi
226. of food for the yeast and helps to produce a well risen softer longer lasting loaf 18 Vegetables such as grated carrot courgette or cooked mashed potato can be added for flavour You will need to reduce the liquid content of the recipe as these foods contain water Start with less water and check the dough as it begins to mix and adjust if it is necessary Do not exceed the quantities given in recipes as you may damage your bread machine If the bread does not rise well try replacing the tap water with bottled water or boiled and cooled water If your tap water is heavily chlorinated and fluorinated it may affect the bread rising Hard water can also have this effect e t is worth checking the dough after about 5 minutes of continuous kneading Keep a flexible rubber spatula next to the machine so you can scrape down the sides of the pan if some of the ingredients stick to the corners Do not place near the kneader or impede its movement Also check the dough to see if it is the correct consistency If the dough is crumbly or the machine seems to be labouring add a little extra water If the dough is sticking to the sides of the pan and doesn t form a ball add a little extra flour e Do not open the lid during the proving or baking cycle as this may cause the bread to collapse troubleshooting guide Following are some typical problems that can occur when making bread in your bread maker Please review the problems the
227. olje tomater oliven dispenseren Kan brukes hvis de er skikkelig avrent og t rket f r du legger dem til i dispenseren Ingredienser med h yt Nei Kan klistre seg til dispenseren vanninnhold f eks frisk frukt Ost Nei Kan smelte i dispenseren Tilsett med andre ingredienser direkte i formen Sjokolade sjokoladebiter Nei Kan smelte i dispenseren Tilsettes manuelt n r alarmen g r 159 huur I uvosnpow waen pjoy uu p I 111410 U9Q uesnpjAsoxo1s Ae UoJaNIS ed snpow waen piou I uui YJs yewoyne 186 uoupjseuipoag XXX jop Jo ejoque uoyuysddo say 4esuerpoaBur hasi uey np JE XIIS JERN SAE 19 snpjAsogjo oapue 10 uueje uo saroy NG xx 1S19 JOWUIOY wos BAY Ae BIBUSYAE ne SPIS uoupjseui 19119 eum ua 4 ed 1exed uasoreypur In aB1ejadioys 103 usddeuy ed 34441 e pan p jq S SEJ 103 Jowwerbord 169A ng x obiAe Bo pers 1e epelele WOS paq ed adioys ouds vj Jaja 09 00 L uef6i ddo SULLA e 1 sexnuq es6o uey Buis un JO uofsxXun4 yas LL GO L BumAs LL AKoyoyAs OL _ _ OE L Biepezzid ed 1eyuxsddo Biopezzid 6 _ _ Ob uno Bijuen Buna s Bo pueu 103 Buluuo Breq Bi p 8 Te AA 1 16 uan Bleppoiq Bo JesYLISYEY paaqbnany exen Z 09 OEZ LES JSSYILUP IG eujueinib Bo ew quuejni6 paw yuq LL Hun 6 9 yes apuru Bo 1 16 211849 09 _ OZ L UUBA JULEN JONDIN SUSpalg JAINUILU og ed poq 2149 SAU Jic sel emnsyo S 09 ZOE 19 7 ICE LE Jens SAW paw Jeyuxsddopeug
228. oratura desiderato chiara media scura o rapida NB Per selezionare la versione rapida del programma 1 Pane base 2 Pane francese o 3 Pane integrale premere il pulsante CRUST DORATURA fino a quando l indicatore rivolto verso P Premere il tasto START STOP 9 Per fermare o cancellare il programma premere il tasto START STOP 69 per 2 3 secondi fino a quando si sente un segnale acustico Al termine della cottura disinserire la spina dell apparecchio dalla presa elettrica Sollevare ed estrarre la teglia tenendola dal manico Usare sempre guanti da forno la teglia scotter molto Capovolgere il pane e lasciarlo raffreddare su una griglia ll pane deve essere fatto raffreddare per almeno 30 minuti prima di affettarlo per eliminare tutto il vapore In caso contrario affettarlo sar difficoltoso Pulire la teglia e Vimpastatore immediatamente dopo Puso vedere la sezione Cura e pulizia 92 4 erogatore automatico Il vostro Piccolo Fornaio BM900 provvisto di un erogatore automatico per amalgamare direttamente nell impasto altri ingredienti durante il ciclo di lavorazione In tal modo gli ingredienti non vengono lavorati in modo eccessivo n schiacciati e risultano distribuiti in modo uniforme come montare ed usare l erogatore automatico Montare l erogatore 4 sul coperchio Spingerlo verso il basso per fissarlo bene in posizione II Piccolo fornaio pud essere utilizzato senza l erogator
229. ou faites cuire dans un four conventionnel pr chauff 200 rep re 6 pendant 30 a 35 minutes ou jusqu l obtention d une couleur dor e e Si la machine est en cycle de cuisson utilisez le programme Cuisson uniquement 11 ou faites cuire dans un four conventionnel pr chauff a 200 rep re 6 et retirez la grille sup rieure Retirez la cuve de la machine avec pr caution et placez la sur la grille inf rieure dans le four Faites cuire jusqu l obtention d une couleur dor e 2 pre E 01 s affiche et l appareil ne s allume pas eLa chambre de la machine est trop chaude e Debranchez la machine et laissez la refroidir pendant 30 minutes 22 H HH amp E EE s affiche et l appareil ne fonctionne pas temp rature eLa machine pain pr sente un dysfonctionnement Erreur du capteur de Voir la section Entretien et service apres vente service apr s vente Si le cordon est endommag il doit tre remplac pour des raisons de s curit par KENWOOD ou par un r parateur agr KENWOOD Si vous avez besoin d aide concernant e l utilisation de votre appareil l entretien ou les r parations Contactez le magasin o vous avez achet votre appareil e Con u et d velopp par Kenwood au Royaume Uni Fabriqu en Chine 67 AVERTISSEMENTS POUR L LIMINATION CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROP ENNE 2002 96 EC Au terme de son utilisation
230. ouead Z 6L 2 65 1 VES YEZ Songo pidey 09 OL 00 Gee she sedlo Ino q peeug UMOIG 10 SKUM oiseq byst BAL byst BAL XX squorpouaBur FAR Buippe 403 oe uuem dooy enueu 9 sajerado 1n0 09 jsnag UINIPIA Jesuedsig SIIEWOJNY aw wue1B014 E 0L wue16o1d ueuo WeiBoid yBnop peaiq 61 2 69 L OLS 00 OLE 00 e OL 00 8 sen vez vL Gee gue Gee ste Sze she eL ANOY Jnou Jnou ANOY JNOU Jnou Jnou Jnou Uem deey uuu gg ulu GG ulu gg ulu GG ulu gg ulu GG ulu gg ulu GG syeq S OG UI 67 soguwez sspuwep SSyUWGY SGY UW 67 S Gp UIW 67 S cp um 67 S Sp UW 67 est SOL SOL s SL sg sgl s SL Sg s SL z edeus S OG utu 8 S OG utu 8 sosuw 2 sogulupe SOG UW pz s OG UIW pz SOG UW 72 SOG UW pe lt 9Std SOL SOL SOL SOL SOL SOL SOL SOL edeus uw GL ulu GL uu Op uu Op uu Op uu Op uu Op uu Op L esty uu GL ulu GL ulu GL uu GL uu GL ulu GL uu GL uu GL z pesuy uw G ulu G ulu G uw G ulu G uw G ulu G ulu G 18594 uuu G uw S uu G ulu G uu G ulu G uw S uu G peauy s Jesy ald 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 f ra Byg By Byg By BGL Byt BYS Byt JUBISM pidey yea tunip W 14611 anojog 15119 s seg ge 02 2 03 SLS Oz SLS Oc SLS sen zbie Visita ee Zee 1 ZES ee Zee eL ANOY Jnou Jnou ANOY ANOY Jnou Jnou Jnou Uem deey ul
231. p 1 tsp tbsp or 1 tbsp Fill to the top and level off the spoon see 6 iD on off switch Your Kenwood breadmaker is fitted with an ON OFF switch and will not operate until the on switch is pressed e Plug in and press the ON OFF switch situated at the side of the breadmaker the unit will beep and 1 3 25 will appear in the display window e Always switch off and unplug your breadmaker after use 7 program status indicator The program status indicator is situated in the display window and the indicator arrow will point to the stage of the cycle the breadmaker has reached as follows Pre heat The pre heat feature only operates at the start of the wholewheat 30 minutes and wholewheat rapid 5 minutes settings to warm the ingredients before the first kneading stage begins There is no kneader action during this period Knead amp The dough is either in the first or 2nd kneading stage or being knocked back between the rising cycles During the last 15 20 minutes of the 2nd Kneading cycle on setting 1 2 3 4 and 6 the automatic dispenser will operate and an alert will sound to tell you to add any additional ingredients manually Rise amp the dough is in either the 1st 2nd or 3rd rising cycle Bake n The loaf is in the final baking cycle Keep Warm fi The bread maker automatically goes into the Keep warm mode at the end of the baking cycle It will stay on the keep warm m
232. p 1 EL tbsp Bedienfeld Control Panel Men taste Brotlaib Wahltaste Programmstatusanzeige Anzeigefenster Anzeige Laibgr e Start Stopp Taste Krustenfarben Wahltaste Krustenfarben Anzeigen hell mittel dunkel oder schnell Verz gerungs Timer Schalter Zum Abmessen der Zutaten siehe Abbildungen 3 bis 7 Beste Ergebnisse erzielen Sie mit pr zise abgemessenen Zutaten Fl ssige Zutaten Immer im mitgelieferten durchsichtigen Me becher mit Skalenteilung abmessen Fl ssigkeiten sollten gerade die Markierung am Becher erreichen nicht dar ber und nicht darunter siehe 3 Fl ssigkeiten sollten immer Zimmertemperatur haben 20 C es sei denn Sie verwenden den Superschnell Backzyklus Folgen Sie den Anleitungen im Abschnitt Rezepte Verwenden Sie den mitgelieferten L ffel zum Abmessen kleinerer Mengen von fl ssigen oder festen Zutaten Verwenden Sie den Schieber zur Auswahl der nachfolgenden Ma e 12 TL 1 TL 1 2 EL oder 1 EL Bef llen Sie den L ffel und streichen ihn ab siehe 6 69 D ein aus Taste Ihr Kenwood Brotbackautomat ist mit einer Taste EIN AUS ausgestattet und funktioniert erst nach Dr cken der Taste ein Stecken Sie den Netzstecker ein und dr cken Sie die Taste EIN AUS an der Seite des Brotbackautomaten Es ert nt ein Piepsignal und im Anzeigefenster erscheint 1 3 25 Nach Verwendung lhres Brotbackautomaten immer Netzstecker ziehen 7 Programmstatusanzeige Die Progr
233. pender schaltet sich nach ungef hr 15 bis 20 Minuten Kneten ein Sollten Sie weitere Zutaten manuell einzugeben haben ert nt ein akustisches Signal Hinweise amp Tipps Nicht alle Zutaten sind f r den automatischen Zutatenspender geeignet F r optimale Backergebnisse beachten Sie bitte die unten stehenden Empfehlungen berf llen Sie den Zutatenspender nicht folgen Sie den Mengenangaben in den Rezepten Halten Sie den Zutatenspender sauber und trocken um zu verhindern dass Zutaten ankleben Zerkleinern Sie die Zutaten grob oder best uben Sie sie mit Mehl damit sie sich nicht festsetzen was dazu f hren k nnte dass die Zutaten nicht in den Teig gelangen Zutatentabelle fur den Zutatenspender Zutaten Fiir den Zutatenspender geeignet Anmerkungen Trockenobst d h Sultaninen Ja Grob in St cke schneiden und nicht zu sehr Rosinen gemischte Kirschen zerkleinern Kein in Sirup oder Alkohol eingelegtes Obst verwenden Leicht mit Mehl best uben damit ein Festsetzen verhindert wird Zu klein geschnittene St cke k nnen im Zutatenspender haften bleiben und gelangen so nicht in den Teig N sse Ja Grob zerkleinern und nicht zu klein schneiden Gro e Samen d h Ja Sonnenblumen amp K rbiskerne Kleine Samen d h Mohn und Nein Sehr kleine Samen k nnten aus dem Schlitz Sesamsamen um die Spender ffnung herausfallen Am besten manuell oder zusammen mit anderen Zutaten hinzugeb
234. peuvent donner de bons r sultats si on les utilise en petites quantit s Essayez de remplacer 10 20 de la farine pour pain blanc par n importe laquelle des farines pr cit es Le sel II est crucial d ajouter une petite quantit de sel dans la fabrication du pain pour que la p te se d veloppe et qu elle ait bon go t Utilisez du sel de table fin ou du sel de mer mais non du sel moulu grossi rement il vaut mieux saupoudrer celui ci sur des petits pains form s la main afin de leur donner une texture croustillante Nous vous conseillons de ne pas utiliser des substituts faible teneur en sel car la plupart d entre eux ne contiennent pas de sodium Le sel renforce la structure du gluten et rend la p te plus lastique Le sel inhibe la croissance de la levure ce qui vite que la p te ne l ve trop ou qu elle s affaisse e Une quantit trop grande de sel emp chera la p te de lever suffisamment Les dulcorants Utilisez des sucres blancs ou roux du miel de I extrait de malt du sirop de sucre roux du sirop d rable de la m lasse ou de la m lasse raffin e Le sucre et les dulcorants liquides contribuent la couleur du pain et aident donner un aspect dor la cro te Le sucre attire l humidit ce qui permet de mieux conserver le pain Le sucre sert de nourriture la levure bien que cela ne soit pas requis car les types modernes de levure d shydrat e peuvent se nourrir des
235. pt aangegeven volgorde Houd de gist droog en gescheiden van andere vloeistoffen in de pan totdat het mengen is begonnen e Nauwkeurig afmeten is de belangrijkste factor om een goed brood te bakken De meeste problemen ontstaan door onnauwkeurig afmeten of weglating van n van de ingredi nten Gebruik ofwel metrische ofwel Engelse maten ze zijn niet uitwisselbaar Gebruik de meegeleverde maatbeker en lepel e Gebruik altijd verse ingredi nten en gebruik ingredi nten v r de uiterste gebruiksdatum Bederfelijke ingredi nten zoals melk Kaas groenten en vers fruit kunnen achteruitgaan vooral onder warme omstandigheden Deze mogen alleen worden gebruikt in broden die onmiddellijk worden gemaakt e Voeg niet te veel vet toe omdat dit een barri re vormt tussen de gist en het meel waardoor de gist trager werkt wat tot een zwaar compact brood zou kunnen leiden e Snijd boter en andere vetsoorten in kleine stukjes voordat u deze in de broodpan doet e Vervang bij het maken van broden met fruitsmaak een deel van het water door vruchtensappen zoals sinaasappelsap appelsap of ananassap 40 Als deel van de vloeistof kunnen aftreksels van gekookte groenten worden toegevoegd Aftreksel van gekookte aardappels bevat zetmeel dat een extra voedselbron voor de gist en ervoor zorgt dat u een goed gerezen zachter brood krijgt dat langer goed blijft Groenten zoals geraspte wortel courgette en gekookte aardappelpuree kunnen voor d
236. que les ingr dients ne sont pas trop m lang s ou cras s et qu ils sont r partis de mani re homog ne installation et utilisation du distributeur automatique Installez le distributeur dans le couvercle Poussez vers le bas pour vous assurer qu il soit bien enclench La machine pain peut s utiliser sans le distributeur en installant le couvercle la place L alerte manuelle retentira Ne pas faire fonctionner la machine pain sans que soient install s le distributeur automatique ou le couvercle du distributeur 3 Remplissez le distributeur avec les ingr dients souhait s Le distributeur automatique fonctionne apr s 15 20 minutes de p trissage et un signal sonore retentit au cas o vous auriez galement besoin d ajouter des ingr dients manuellement astuces amp conseils Tous les ingr dients ne sont pas adapt s une utilisation avec le distributeur automatique Pour obtenir de meilleurs r sultats veuillez suivre les directives ci dessous Ne remplissez pas trop le distributeur respectez les quantit s recommand es indiqu es dans les recettes fournies Veillez ce que le distributeur reste propre et sec pour viter que les ingr dients ne collent Coupez grossi rement les ingr dients ou tapissez l g rement de farine pour viter qu ils n attachent ce qui pourrait les emp cher d tre lib r s tableau d utilisation du distributeur automatique
237. r ckt bis die erforderliche Gesamtzeit angezeigt wird Wenn Sie die erforderliche Zeit berspringen dr cken Sie die Timertaste um zur ckzugehen Beim Dr cken der Timertaste bewegt Sich diese in 10 Minuten Schritten Sie m ssen die Differenz zwischen der ausgew hlten Programmzeit und der Gesamtbackdauer nicht berechnen da der Backautomat den Backzyklus automatisch einf gt Beispiel Das fertige Brot wird um 7 Uhr ben tigt Wenn der Brotbackautomat mit den erforderlichen Zutaten um 22 Uhr am Vorabend vorbereitet wird muss auf dem Timer eine Gesamtzeit von 9 Stunden eingestellt werden 78 e Driicken Sie die MENU Taste um das gewinschte Programm z B 1 anzuwahlen und verwenden Sie die Timertaste um die Zeit in 10 Minuten Schritten durchzuscrollen bis auf dem Display 9 00 angezeigt wird Wenn Sie ber diese Angabe 9 00 hinausgehen dr cken Sie einfach die Timertaste bis Sie wieder bei 9 00 angekommen sind Dr cken Sie die START STOPP Taste Das Doppelpunkt Zeichen im Display blinkt Der Timer beginnt mit dem Countdown Falls Ihnen ein Fehler unterlaufen ist oder Sie die Zeiteinstellung ndern m chten dr cken Sie die START STOPP Taste bis der Bildschirm wieder frei ist Sie k nnen nun die Zeit erneut eingeben Unterbrechung der Stromzufuhr Ihr Brotbackautomat hat einen 7 min tigen Stromunterbrechungs Schutz falls versehentlich der Netzstecker w hrend
238. r op til 25gr eller 22ml 1 spsk planteolie Hvor en opskrift bruger st rre m ngder s dan at smagen er mere m rkbar giver sm r det bedste resultat e Olivenolie eller solsikkeolie kan anvendes i stedet for sm r tilpas v skeindholdet for m ngder over 15ml 3 tsk herefter Solsikkeolie er et godt alternativ hvis du er bekymret for kolesterolniveauet e Brug ikke plantemargariner med lavt fedtindhold da de indeholder 40 vand og derfor ikke har de samme egenskaber som sm r V ske En form for v ske er absolut n dvendig normalt bruges der vand eller m lk Vand giver en spr dere skorpe end m lk Vand kombineres ofte med skummetm lkspulver Det er absolut n dvendigt hvis der benyttes forsinkelsestimer da frisk m lk bliver d rligt Ved de fleste programmer er vand fra hanen fint dog skal vandet v re lunkent ved den korte programproces p en time e P meget kolde dage afm les vandet og skal st ved stuetemperatur i 30 minutter f r brug Hvis der anvendes m lk lige fra k leskabet g r det samme sig g ldende e Kaernemeelk yoghurt ymer og bl dt ost s som ricotta hytteost og fromage frais kan alle benyttes som en del af v skeindholdet for at give et mere fugtigt og svampet br d K rnem lk giver en behagelig og en smule syrlig smag en smule som det man har i landbr d og surdejsbr d g kan tilf jes for at berige dejen forbedre br dets farve og hj lpe med til at tilf re struktur o
239. ram 4 Ingredienser 1 kg 1 5 kg Melk 280 ml 350 ml Egg 2 2 Sm r smeltet 150 g 185 g Hvetemel 600 g 750 g Salt 1 ts 2 ts Sukker 80 g 90 g T rrgj r 2 ts 2 ts Grovbr d Program 3 Ingredienser 1 kg 1 5 kg Vann 380 ml 500 ml Sammalt hvetemel 540 g 720g Hvetemel 60 g 80 g Salt 2 ts 2 ts Sukker 1 ss 4 ts Sm r 25g 30 g Torrgjeer 1 ts 1 ts 168 Rask loff Program 5 Ingredienser 1 kg 1 5 kg Vann lunken 32 35 C 350 ml 460 ml Vegetabilsk olje 1 ss 1 ss Hvetemel 600 g 800 g Skummet torrmelk 2 ss 8 ts Salt 1 ts 1 ts Sukker 4 ts 5 ts T rrgj r 4ts 5 ts Rundstykker Program 8 Ingredienser 1kg 1 5 kg Egg 1 2 Vann Se punkt 1 Se punkt 1 Hvetemel 600 g 800 g Salt 1 ts 2 ts Sukker 3 ts 4 ts Sm r 30g 40g T rrgj r 2 ts 2 ts Opp Eggeplomme vispet med 15 ml 1 ss vann 1 2 Stra over sesamfro og valmuefro om onskelig 1 Ha egget eggene i malebegeret og tilsett nok vann til at du far Brodstorrelse 1 kg 1 5 kg Veeske opp til 380 ml 500 ml 2 P slutten av syklusen har du deigen over p en lett melet overflate Sl deigen forsiktig sammen og del den i like store deler og form for h nd 3 Etterp lar du rundstykkene heve seg igjen og deretter stekes de i vanlig ovn 169 Ingredienser ovedingrediensene i br dbaking er mel s det er viktig velge riktig mel for A fa et vellykket resultat H
240. rant dans la quantit totale de liquide n cessaire Gardez le sel le sucre le beurre et la levure s par s jusqu ce que le p trissage commence V rifiez la consistance de la p te durant les quelques premi res minutes du p trissage Les machines pain n cessitent une pate l g rement plus molle donc il vous faudra peut tre ajouter du liquide La pate doit tre assez humide pour se d tendre nouveau progressivement 62 Comment d fourner couper en tranches et conserver le pain e D s que votre pain est cuit il vaut mieux le sortir de la machine et de la cuve bien que votre machine pain puisse le garder au chaud pendant 1 heure maximum Si vous n tes pas l Sortez la cuve du four en vous servant de maniques et cela m me durant le cycle Garder au chaud Renversez la cuve et secouez la plusieurs fois pour lib rer le pain cuit Si vous avez du mal faire sortir le pain essayez de taper doucement le coin de la cuve contre une surface en bois ou de faire tourner la base de l axe situ la cuve Le p trin doit rester dans la cuve quand le pain est lib r mais de temps autre il risque de demeurer dans le pain Si tel est le cas enlevez le avant de couper le pain en tranches en utilisant un ustensile en plastique r sistant la chaleur pour l arracher N utilisez pas un outil en m tal car cela rayerait le rev tement anti adh sif Laissez refroidir le pain pendant au moins 30 minute
241. re et le sucre sont entr s en contact avant le cycle de p trissage e Situation normale sans solution e Ajoutez 15 ml 3 cuiller es a caf de liquide e Assemblez les ingr dients dans l ordre indiqu dans la recette ell se peut que vous ayez utilis de la farine blanche au lieu de la farine forte sp ciale pour pain qui a une plus forte teneur en gluten e N utilisez pas de la farine tout faire e Pour de meilleurs r sultats utilisez uniquement de la levure action rapide facile m langer e Mesurez la quantit recommand e et v rifiez la date limite d utilisation sur l emballage Ce cycle produit des pains plus courts Cela est normal Assurez vous qu ils restent s par s quand vous les placez dans le bol pain 2 Les pains sont plats et ne l vent pas La levure a t oubli e e La levure est trop vieille Le liquide est trop chaud Vous avez ajout trop de sel e Si vous utilisez la minuterie la levure s est mouill e avant que le proc d de fabrication du pain n ait commenc Ajoutez les ingr dients dans l ordre indiqu dans la recette e V rifiez la date limite d utilisation e Utilisez du liquide la temp rature correspondant la s lection du pain choisie e Utilisez la quantit recommand e Placez les ingr dients secs dans les coins du bol pain et faites un petit creux au milieu des ingr dients secs pour la levure afin de la prot ger d
242. re troppo grasso che altrimenti formerebbe una barriera tra il lievito e la farina rallentando l azione del lievito e producendo una pagnotta pesante e compatta Tagliare burro e altri grassi in piccoli pezzetti prima di aggiungerli nella teglia Sostituire parte dell acqua con succo di frutta come succo d arancia mela o ananas quando si prepara pane al gusto di frutta E possibile aggiungere brodi vegetali come parte del liquido L acqua in cui si sono bollite le patate contiene amido che apporta sostanze nutritive in piu al lievito per un pane ben lievitato piu morbido e durevole 107 E possibile aggiungere verdure come carote zucchine grattugiate o pur di patate per avere piu sapore Dovrete ridurre il contenuto liquido della ricetta poich questi alimenti contengono acqua Iniziare con meno acqua e controllare l impasto non appena si inizia la miscelazione Se necessario regolare Non superare le quantit indicate nelle ricette altrimenti si potr danneggiare il Piccolo Fornaio Se il pane non lievita bene cercare di sostituire l acqua del rubinetto con acqua in bottiglia o acqua bollita e lasciata raffreddare Se la vostra acqua del rubinetto contiene molto cloro e fluoro pu interferire con la lievitazione del pane Anche l acqua contenente molto calcare pu avere questo effetto Vale la pena controllare l impasto dopo circa 5 minuti di impasto continuo Tenere una spatola flessibile in gomma accanto all app
243. res conditions possibles 6 Le pain s est affaiss durant la cuisson e La machine tait plac e dans un courant d air ou bien elle a t cogn e ou secou e pendant que la p te levait e Le pain est plus gros que le bol pain Vous n avez pas utilis assez de sel ou vous Pavez oubli le sel aide la p te ne pas trop lever ell y a trop de levure e Le temps est ti de et humide e Repositionnez le four pain e N utilisez pas plus d ingr dients que ce qui est indiqu pour les gros pains max 1 5Kg e Utilisez la quantit de sel recommand e dans la recette e Mesurez la levure avec exactitude e R duisez le liquide de 15ml 3 cuiller es a caf et r duisez la levure de de cuill re caf 7 Les pains sont irr guli rement plus courts une extr mit e La p te est trop s che et elle n a pas pu lever r guli rement dans le bol pain e Ajoutez 15ml 3 cuiller es caf de liquide TEXTURE DU PAIN 8 La texture est dense et lourde 9 La texture est a r e grossi re et trous y a trop de farine n y a pas assez de levure n y a pas assez de sucre Le sel a t omis y a trop de levure y a trop de liquide e Mesurez la farine avec exactitude e Mesurez la quantit correcte de levure recommand e Mesurez le sucre avec exactitude Ajoutez les ingr dients dans l ordre indiqu dans la recette Mesurez la quantit co
244. results use dried yeast The use of fresh yeast is not recommended as tends to give more variable results than dried yeast Do not use fresh yeast with the delay timer 16 If you wish to use fresh yeast note the following 6g fresh yeast 1tsp dried yeast Mix the fresh yeast with 1tsp sugar and 2tbsp of the water warm Leave for 5 minutes until frothy Then add to the rest of the ingredients in the pan To get the best results the yeast quantity may need to be adjusted Use the amounts stated in the recipes too much could cause the bread to over rise and spill over the top of the bread pan Once a sachet of yeast is opened it should be used within 48 hours unless stated otherwise by the manufacturer Re seal after use Resealed opened sachets can be stored in the freezer until required Use dried yeast before its use by date as the potency gradually deteriorates with time You may find dried yeast which has been manufactured especially for use in bread machines This will also produce good results though you may need to adjust the quantities recommended adapting your own recipes After you have baked some of the recipes supplied you may wish to adapt a few of your own favourites which previously have been mixed and kneaded by hand Start by selecting one of the recipes in this booklet which is similar to your recipe and use it as a guide Read through the following guidelines to help you and be prepared to make ad
245. rker als an kalten Tagen Die optimale Raumtemperatur liegt zwischen 20 C und 24 C e An sehr kalten Tagen Leitungswasser 30 Minuten lang bei Zimmertemperatur stehen lassen bevor Sie es verwenden Das gleiche gilt f r Zutaten aus dem K hlschrank Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verwenden sofern im Rezept nichts anderes angegeben ist F r den Superschnell Backzyklus m ssen Sie die Fl ssigkeit anw rmen in die Backwanne geben Hefe trocken und von der bereits zugegebenen Fl ssigkeiten getrennt halten bis der Knetvorgang beginnt Das wichtigste f r ein erfolgreiches Backergebnis ist sicher das genaue Abmessen der Zutaten Die meisten Probleme entstehen durch ungenaues Abmessen oder Vergessen einer Zutat Zum Abmessen den mitgelieferten Me becher und MeBl ffel verwenden verwenden Verderbliche Zutaten wie Milch K se Gem se und frische Fr chte k nnen besonders unter warmen Bedingungen schnell unbrauchbar werden und sollten daher nur in Broten verwendet werden die sofort gebacken werden Nicht zu viel Fett zugeben Fett bildet eine Barriere zwischen Hefe und Mehl und verz gert die Wirkung der Hefe Das Ergebnis ist ein schweres kompaktes Brot Vor der Zugabe in die Backwanne Butter und anderes festes Fett in kleine St cke schneiden Teil des Wassers durch Fruchtsaft wie Orange Apfel oder Ananas ersetzen Gem sefonds k nnen als Teil der Fl ssigkeit zugegeben werden Kartoffelkochwasser z B enth lt
246. rogram 3 Ingredienser 1 kg 1 5 kg Vand 380ml 500ml Fuldkorns hvedemel 540g 720g Ubleget hvedemel 60g 80g Salt 2 tsk 2 tsk Sukker 1 spsk 4 tsk Sm r 25g 30g T rret eller alm g r 1 tsk 1 tsk 124 Hurtigbagt hvidt br d Program 5 Ingredienser 1 kg 1 5 kg Vand lunken 32 35 C 350ml 460ml Vegetabilsk olie 1spsk 1 spsk Ubleget hvedemel 600g 800g Meelkepulver 2spsk 8tsk Salt Ttsk 1 ktSk Sukker 4isk 5tsk T rret eller alm geer 4isk Stsk Boller Program 8 Ingredienser 1 kg 1 5 kg g 1 2 Vand Se punkt 1 Se punkt 1 Ubleget hvedemel 6009 8009 Salt 1 ktSk 2tsk Sukker Stsk 4tsk Sm r 30g 40g Torret eller alm geer 2tsk 2tsk Smores og pyntes med ggeblomme pisket sammen med 15 ml vand 1 2 Sesamfr og valmuefr som drys valgfrit 1 Kom gget ggene i m lebaegeret og tils t tilstr kkeligt vand til at give Br dst rrelse 1 kg 1 5 kg V ske op til 380 ml 500 ml 2 Ved slutningen p programmet vendes dejen ud p kokkenborde som er str et let med mel SIA forsigtigt dejen ned og del den op i lige store stykker og form med handen 3 Efter at dejen er formet til boller efterlades disse til efterh vning og bages derefter i din almindelige ovn 125 Ingredienser ovedingrediensen i br d er mel derfor er det vigtigt at veelge den rette meltype for at opna et godt resultat
247. rrecte de levure recommand e e R duisez le liquide de 15 ml 3 cuiller es caf 10 Le centre du pain est Cru il n est pas assez cuit yatrop de liquide ell y a eu une panne de courant pendant la cuisson Les quantit s taient trop grandes et la machine n a pas pu les faire cuire R duisez le liquide de 15 ml 3 cuiller es caf e Si une coupure de courant d une dur e sup rieure 8 minutes se produit pendant le fonctionnement il est n cessaire de retirer le pain de la cuve et de recommencer le processus avec de nouveaux ingr dients R duisez les quantit s jusqu obtention des quantit s maximales permises k le pain en tranches le pain colle ll est difficile de couper eLe pain a t coup en tranches quand il tait encore trop chaud eLe couteau utilis n est pas adapt pour le pain Laissez le pain refroidir sur une grille pendant au moins 30 minutes pour d gager la vapeur avant de le couper en tranches e Utilisez un bon couteau pain 65 guide de depannage PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION COULEUR ET EPAISSEUR DE LA CROUTE 12 La cro te est trop Vous avez utilis le r glage pour pain Utilisez un r glage P le ou Moyenne la fonc e trop paisse cro te BIEN CUITE prochaine fois 13 Le pain est br l e La machine ne fonctionne pas bien R f rez vous la section Service Apres Vente 14
248. ruk metallredskap da det kan lage riper i slippbelegget p elteren La br det f avkj le seg i minst 30 minutter p rist slik at dampen slipper ut Det er vanskelig skj re i br det n r det er varmt Oppbevaring Hjemmelaget br d inneholder ikke konserveringsmidler og b r derfor spises innen 2 3 dager etter at et er stekt Hvis du ikke spiser det med en gang kan du pakke det i folie eller en plastpose og lukk e Spr tt franskbr d blir mykere under oppbevaring s det er best at det ikke dekkes til f r du skj rer i det e Hvis du vil oppbevare br det noen dager skal du oppbevare det i fryseren Skj r br det f r du fryser det slik at du bare kan ta ut det du trenger 172 Generelle rad og vink Resultatene av bradbakingen avhenger av en rekke forskjellige faktorer f eks kvaliteten pa ingrediensene n yaktig tilm ling temperatur og fuktighet For sikre et vellykket resultat er det verdt merke seg noen f r d og vink Br dmaskinen er ikke en forseglet enhet og p virkes av temperaturen Hvis det er en sv rt varm dag eller maskinen brukes p et varmt kj kken er det sannsynlig at br det hever seg mer enn n r det er kaldt Optimal romtemperatur er mellom 20 C og 24 C e P sv rt kalde dager skal du la vann fra springen st i romtemperatur i 30 minutter f r bruk Gj r det samme med ingredienser fra kj leskapet e Bruk alle ingrediensene ved romtemperatur med mindre annet er oppg
249. s afin que la vapeur puisse tre lib r e II sera difficile de couper le pain en tranches imm diatement La conservation Le pain fait maison ne contient pas d agents de conservation et il doit donc tre consomm dans les 2 3 jours suivant sa cuisson Si vous ne le mangez pas imm diatement enveloppez le dans du papier aluminium ou bien placez le dans une poche en plastique scell e e Le pain croustillant de style fran ais se ramollira lorsque conserv et il vaut donc mieux le garder d couvert jusqu au moment de le couper en tranches Si vous d sirez garder votre pain plusieurs jours conservez le au r frig rateur Coupez le pain en tranches avant de le congeler et vous pourrez ainsi facilement sortir la quantit d sir e Recommandations g n rales et petits conseils pratiques Le succ s de la fabrication de votre pain d pend d un certain nombre de facteurs divers parmi lesquels la qualit des ingr dients leur mesure exacte la temp rature et l humidit Pour vous aider obtenir de bons r sultats voici quelques recommandations g n rales et petits conseils pratiques qui valent la peine d tre mentionn s La machine pain n est pas une unit herm tique et elle sera affect par la temp rature S il fait tr s chaud ou si le four est utilis dans une cuisine tr s chaude le pain est susceptible de lever davantage que lorsqu il fait froid La temp rature ambiante maximale doit se situer
250. s eivonta astian kahva vatkaimet eivonta astia varret iitokset virtakytkin mittakuppi kaksoismittalusikka 1 teelusikallinen ja 1 ruokalusikallinen ohjauspaneeli valikkopainike koon valitsin ohjelman tilan ilmaisin naytt koon ilmaisin k ynnistys pys ytyspainike paistoasteen valitsin pinnan v rin ilmaisimet vaalea normaali tumma tai pikatoiminto ajastinpainikkeet ASSGSO GO 0806000000000 aineosien mittaaminen lis tietoja on kuvissa 3 7 Parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi on erittain t rke mitata aineosat tarkasti Mittaa nestem iset aineosat aina k ytt m ll mitta astiaa jossa on tilavuusmerkinnat Nesteen pinnan on oltava tarkalleen mittaviivan tasalla ei sen yl eik alapuolella Katso kuvaa 3 K yt aina huoneenl mp isi nesteit 20 C ellet k yt leivonnassa pikatoimintoa Noudata leivontaohjeissa annettuja ohjeita K yt aina laitteen mukana toimitettua mittalusikkaa kun mittaat pienia m ri kuivia ja nestem isi aineosia Liukus timen avulla voit valita m r ksi 0 5 tai 1 teelusikallista tai 0 5 tai 1 ruokalusikallista T yt lusikka ja tasoita pinta kuvassa 6 esitetylla tavalla AD virtakytkin Kenwood leip koneessa on virtakytkin Laite toimii vasta kun siihen on kytketty virta e Ty nn pistoke s hk pistorasiaan Paina leip koneen kyljess n kyv ON OFF katkaisinta D Laitteesta kuuluu nimerkki ja n ytt n tulee
251. s Uled p TATA SEZ Sr GO SepIdeJ seyol aBeyneyooid ap sajnuliu o 09 she go 00 7 09 8 a ejdtuoo suuej ep no Janus alq ep euuej ep eseq e s ll o ti 1enue sla 92 3 02 3 ovo LES SepideJ SAUDI SossreJD ua 1e sejons ue sobojje 09 03 Ge LEE zee sured sa anod ejdepe a UEJ SNOJO snyd ajnolo eun INPOId sip ueuj uled Z 61 7 65 1 vec PARTA SepIdeJ seuol 09 OLE 00 Gz GLIE Jenue lq ap sue ep no ayoue q sue ep aseq e S2 19094 jewuou uled BS byr bys BYL A SJU9IP91BUI sop dojnole nod auusAoui ajlenuew y je 911019 FAR 39 anbneuojne ap 1n91n09 pneyg 4neojnqugsip np owwebod ne usSRUIEW JUSWdUUONIUO4J np 918101 91nq ewuwei6o1d eyed ured sewweu old sep soju6 90 61 2 69 OLS 00 OLS 00 OL 00 SCIA vaz vU Gee gue Gee she Sze she 211 ainey a nay mn y euney ainsy ajnsy ejneu anay pneyo ne uanurela ulu gg ulu GG uu 99 ulu GG ulu GQ ulu GG uu GQ ulu GG UOSSINO 985 OG UW 62 98S OG uiu ez oes gp uu G o9s gy UILUGY 98s gp ullugp 09s Gy Ul Gp 08S gp ulW Gp oes Gp uu 6p 00197 Oos OL 09S OL Oes GL Oes G Oes G oes GL OOS GL Oes GL Z W104 Jes OG UIW 8 Des OG uuu 8 99s OG UILU pz 98s OG ul pz I9S OG UILU pz 98s OG UILU pz 998 OG UlU pz 98s OG Ul yz Z 99197 oes OL oes OL Oes OL oes O
252. s40 ebgewpuey 1001 ULIEJE wnipaw HR us pam Josuadsip pfhyewwes6oid uspnoy unem eyosijeworny 81E301 ewwesboid UEE ELULEJGOJd Gs9p poolq 27 61 Z 69 1 OL 00 e OLE 00 e OL 00 sepa vez vL Gee SLE Gee she STE she lee10 Inn ann ann ANN Inn am Inn ann uspnoy Uem uw gg UILU GG ulu gg UILU GG Uu gg UILU GG uu 99 uu GG usyjeg 988 OG ULU BE 98S OG UI ez 99S Gp UI 67 DES Sh UIWGY DS gy UIWGY 99S gy UI gy MS gy ULU By DES Gp utu 6 uezily oes OL 095 OL oes GL oes GL oes GL 998 GL 095 GL oes GL Z USLUJO oes OG Ulu 8 oes OG UW g s OG uiu pz des OG UIW pz oes OG uiu pz 98s OG uiu pz 28S OG UILU pz DAS OG UlU pz z uszliH ogs OL ogs OL 08s OL oes OL ogs OL 09s OL oes OL oes OL UALOA Uw GL uu GL uu Op uu Op uu Op uu Op uu Op uu Op L uezlly Uw GL uiu SL uiu SL Uw SI uiu SL uiu SL uiu SL uiu SL uepeux uw G ulu G ulu G uw G ulu G ulu G ulu G ulu G USISNY ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G uepeu i i USUUEMISAIOO N 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 SLN By S L By By SL By By G By By SL By 1uoWweo eus Jayuod wnipow 24217 A4noppis40y O poougsiseg 28 geiz 02 2 Oc SLS Oz Sue Oc SLS sepa zbie ZEZ ee Zee 18 e ZES ee Zee lee10 Inn ann ann Inn Inn a
253. scaldamento al termine della cottura e vi rimane per un massimo di 1 ora oppure fino allo spegnimento dell apparecchio se questo avwiene prima NB l elemento termico si accende e si spegne e si illumina ad intermittenza durante il ciclo di riscaldamento Fine fine del programma come usare il Piccolo Fornaio vedi il pannello illustrativo 0 Neg WN 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Sollevare ed estrarre la teglia tenendola dal manico Inserire gli impastatori Versare l acqua nella teglia Aggiungere il resto degli ingredienti nella teglia nell ordine specificato nelle ricette Verificare che tutti gli ingredienti siano pesati con precisione in caso di misure incorrette si avranno risultati scadenti Inserire la teglia nell apparecchio e spingerla per bloccarla in posizione Abbassare il manico e chiudere il coperchio Inserire la spina nella presa elettrica e accendere l apparecchio ora si sente un tono acustico e il display si ripristina sull impostazione predefinita 1 3 25 Premere il tasto MENU 5 fino a selezionare il programma desiderato L apparecchio si imposta automaticamente su 1 5Kg amp doratura media Selezionare le dimensioni del pane premendo il tasto LOAF SIZE FORMATO PAGNOTTA 9 fino a quando Findicatore si sposta sul formato di pane desiderato Selezionare il livello di doratura premendo il pulsante CRUST DORATURA fino a quando l indicatore si sposta sul livello di d
254. se of the shaft underneath the bread pan The kneader should remain inside the bread pan when the bread is released however occasionally it may remain inside the loaf of bread If so remove it before slicing the bread using a heat resistant plastic utensil to prise it out Do not use a metal implement as this may scratch the non stick coating on the kneader Leave the bread to cool for at least 30 minutes on a wire rack to allow the steam to escape The bread will be difficult to slice if cut hot storing Home made bread does not contain any preservatives so should be eaten within 2 3 days of baking If not eating immediately wrap in foil or place in a plastic bag and seal e Crispy French style bread will soften on storage so is best left uncovered until sliced e f you wish to keep your bread for a few days store in the freezer Slice the bread before freezing for easy removal of the amount required general hints and tips The results of your bread making are dependent on a number of different factors such as the quality of ingredients careful measuring temperature and humidity To help ensure successful results there are a few hints and tips worth noting he bread machine is not a sealed unit and will be affected by temperature If it is a very hot day or the machine is used in a hot kitchen then the bread is likely to rise more than if it is cold The optimum room temperature is between 20 C 68 F and 24
255. selen i bunnen av formen f r du tilsetter ingrediensene e Glemte ha eltebladet i formen 19 Det lukter svidd n r maskinen g r e V r forsiktig slik at du ikke s ler n r du har ingrediensene i formen Ingrediensene kan svis p varmeenheten og utvikle r yk e Se delen om Service og kundetjeneste e Ikke bruk flere ingredienser enn anbefalt i oppskriften og mal alltid ingrediensene noyaktig e S lte ingredienser i stekerommet Formen lekker e For mye deig i br dformen 2 o Stopselet trekkes ut ved en feiltakelse eller det er strambrudd nar maskinen g r Hvordan kan jeg redde br det eHvis maskinen er i eltesyklus skal ingrediensene kastes og du m begynne p nytt e Hvis maskinen er i hevesyklus skal deigen tas ut av formen Form den og ha i en smurt 23 x 12 5 cm br dform dekk til og sett til heving til dobbelt st rrelse Bruk innstillingen kun for steking 11 eller stek i forvarmet vanlig ovn ved 200 C Gass 6 i 30 35 minutter eller til det er gyllenbrunt e Hvis maskinen er i stekesyklus skal du bruke kun stekeinnstillingen 11 eller steke i forvarmet vanlig ovn ved 200 C gass 6 og ta ut den verste hyllen Ta formen forsiktig ut av maskinen og sett den p den nederste hyllen i ovnen Stekes til det er gyllenbrunt 2 k E 01 vises p displayet og maskinen kan ikke sl s p e Stekerommet er for varmt e Trekk ut st pselet og la maskinen avkj les i 30 mi
256. ser passer i den automatiske dispenseren og for f best mulig resultat b r du f lge retningslinjene under Ikke overfyll dispenseren f lg de anbefalte mengdene som er angitt i de medf lgende oppskriftene Hold dispenseren ren og t rr for hindre at ingrediensene klistrer seg fast Skj r ingredienser i store biter eller ta p litt mel for redusere klistring som kan hindre ingrediensene i frigj res tabell for bruk av automatisk dispenser ingredienser passer til bruk i den automatiske dispenseren kommentarer T rket frukt f eks sultanrosiner Ja Hakk i store biter ikke for sma rosiner blandet skall og glasserte Ikke bruk frukt som er lagt i sirup eller alkohol kirsebeer Ta pa litt mel for A hindre at frukten klistrer seg fast For sm biter kan klistre seg til dispenseren og ikke bli tilsatt i deigen Notter Ja Hakk i store biter ikke for sm Store fr f eks solsikke og Ja gresskarfr Sm fr f eks valmue og Nei Veldig sm fr kan falle gjennom pningen sesamfr rundt dispenserd ren Det er best tilsette dem manuelt eller med andre ingredienser Urter ferske og t rkede Nei P grunn av den lille st rrelsen kan de falle ut av dispenseren Urter er lette i vekt og kan ikke frigj res fra dispenseren Det er best tilsette dem manuelt eller med andre ingredienser Frukt gr nnsaker i Nei Olje kan f re til at ingrediensene klistrer seg til
257. sesamfr n kring matarens lucka Tills tt helst manuellt eller tillsammans med andra ingredienser rter f rska och torkade Nej Sm bitar kan ramla utanf r mataren Orter r mycket l tta och kan ev bli kvar i mataren Tills tt helst manuellt eller tillsammans med andra ingredienser Frukt gr nsaker i olja tomater oliver Nej Olja kan f ingredienserna att fastna i mataren Kan anv ndas efter noggrann avrinning och torkning f re tills ttning i mataren Ingredienser med h gt Nej Kan fastna i mataren vatteninneh ll dvs r frukt Ost Nej Kan sm lta i mataren Tills tt med andra ingredienser direkt i pannan Choklad chokladbitar Nej Kan sm lta i mataren Tills tts manuellt n r ljudsignalen h rs 1S10 Jeyeajul WOS JOYJIA Ed opuoosog ne sBugjs u upiseuu ye ss p I 49 19 Sun ua n ddn I 96e enap I JAN BIS RE Jauwuoy u dq roddojio SGuruppEJG ne 1 1nis I Jobej sbulujeyuuean I 1950 EG 34sneurojne He JoWWOY ueunjseunjeg x x 101d9991 I se19pueuiuioxo4 EJJOP wo Y3SUdIP3JHUI AE s esjji 19 ueBurupeuy eapue usp 210 epn j HE 19wwoy jeubis UJ xx 4 ed seyad usozeyipu SIIN Bagyduoys ne EA J9j uoddeux ed eysAn ye woua JOWUWEJBOJdqqEUS EA pa Bises uedioyspoiq 2106 Jaja Joduulj 09 _ 00 1 ddn euuen pe 10 sepuenue uong uey UONMYUNJSBUIUPPEIG Isepug Suiuppe16 LL GO L Dutuj e suueJpe eueuJ 104 pejauuen OL OS L Bopezzid e
258. sken med 15 ml 3 ts og reduser gj ren med ts 7 Brodene er ujevne Deigen er for t rr og far ikke hevd seg e k v sken med 15 ml 3 ts kortere i den ene enden jevnt i formen BRODKONSISTENS 8 Tungt br d e For mye mel M l n yaktig e kke nok gj r M l riktig mengde anbefalt gj r e Ikke nok sukker e M l n yaktig 9 Apent grovt hullete e Salt utelatt e Ha i ingrediensene i samme rekkef lge som br d e For mye gj r e For mye v ske de er oppgitt i oppskriften e M l riktig mengde anbefalt gj r e Reduser v sken med 15 ml 3 ts Br det er ratt i midten ikke gjennomstekt e For mye v ske e Str mbrudd mens maskinen var i gang Mengdene var for store og maskinen kunne ikke takle det e Reduser v sken med 15 ml 3 ts e Hvis det oppst r str mstans i mer enn 8 minutter mens maskinen er i bruk ma du ta det ustekte brodet ut av formen og begynne pa nytt med ferske ingredienser e Reduser mengdene til maksimalt tillatte mengder Det er vanskelig skj re br det det er klissete e Sk ret mens det er for varmt e Bruker ikke riktig kniv La br det avkj les p rist i minst 30 minutter for slippe ut damp f r du skj rer i det e Bruk en god br dkniv SKORPEFARGE OG TYKKELSE 12 M rk skorpefarge for tykk e Innstilling for M RK skorpe er brukt e Bruk middels eller lys innstilling neste gang 13 Br det er br
259. st forringes med tiden e M ske finder du t rret g r som kun er produceret til br dmaskiner Dette vil ogs give gode resultater men m ske skal du tilpasse de anbefalede m ngder 127 tilpasning af dine egne opskrifter Efter du har pr vet at bage nogle af de medf lgende opskrifter kan det v re at du har lyst til at tilpasse et par af dine egne favoritter som tidligere skulle blandes og ltes i h nden Begynd med at v lge en af opskrifterne i dette h fte som har lighedspunkter med din opskrift og brug den som vejledning Genneml s f lgende retningslinjer for at hj lpe dig og v r forbedret p at foretage tilpasninger hen ad vejen e S rg for at du bruger de korrekte m ngder i br dmaskinen Overskrid ikke det anbefalede maksimum Reducer opskriften s dan at den er tilpasset de samme m ngder mel og v sker i br dmaskinens opskrifter e Kom altid v ske i br dbeholderen f rst Adskild g ren fra v sken ved at tilf je det efter melet e Erstat frisk g r med t rret g r Bem rk 6 gr frisk g r 1 tsk 5ml t rret g r e Brug skummetm lkspulver og vand i stedet for frisk m lk hvis du bruger tidsforsinkerindstillingen e Hvis din egen opskrift bruger g skal du tilf re gget som en del af den samlede v skem ngde e Hold g ren adskilt fra de andre ingredienser i br dbeholderen indtil ltningen sker e Efterkontroller konsistensen af dejen i l bet af de f rste f minutter af ltning
260. t aangegeven niet te overschrijden Plaats de broodbakmachine niet in direct zonlicht in de buurt van hete apparaten of op een tochtige plaats Al deze dingen kunnen invloed hebben op de oventemperatuur en daardoor slechte resultaten opleveren Zet de broodbakmachine nooit aan als hij leeg is omdat dit tot ernstige schade zou kunnen leiden Gebruik de ovenkamer nooit om er iets in te bewaren Bedek nooit de ventilatiegaten voor stoom in het deksel en zorg voor voldoende ventilatie rond de broodbakmachine als deze in bedrijf is 23 e Dek de ventilatiegaten aan de zijkant van de machine niet af en zorg dat er tijdens het gebruik voldoende ventilatie rondom de broodmachine is Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening door een externe timer of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem Gebruik de broodmachine niet zonder dat de dispenser of het deksel van de dispenser 3 is aangebracht e Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen inclusief kinderen met verminderde licnamelijke zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis tenzij ze toezicht of instructies over het gebruik van het apparaat hebben gekregen van de persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld Kenwood kan niet aansprakelij
261. t som er bedst til at drysse over h ndformede boller for at give en spr d struktur Erstatninger med lavt saltindhold b r undg s da de fleste slags ikke indeholder natrium e Salt forst rker glutenstrukturen og giver dejen sp ndstighed e Salt h mmer g ringsaktiviteten og forhindre overh vning samt at dejen falder sammen e For meget salt vil forhindre at dejen h ver tilstr kkeligt 126 Sodemidler Brug hvidt eller brunt sukker honning maltekstrakt gyldent sirup ahornsirup molasser eller m rk sirup e Sukker og fyldende s demidler medvirker til at br det f r farve og hj lper med at give skorpen en gylden farve e Sukker tiltr kker v ske og holder derfor p br det fugtighed e Sukker giver n ring til g ren dog er det ikke absolut n dvendigt da den moderne type t rret g r er i stand til at optage n ring fra det naturlige sukker og stivelserne som findes i melet men det vil g re dejen mere aktiv e S de br dtyper har et moderat sukkerniveau og med frugt glasering eller glasur som tilf rer ekstra s dme Benyt programprocessen for s dt br d til denne type br d Hvis sukker erstattes med et flydende s demiddel skal det samlede v skeindhold neds ttes en smule Fedtstoffer og olier En smule fedtstof eller olie tilf res ofte br det for at give en bl dere krumme Det hj lper ogs med til at forl nge br dets holdbarhed Brug sm r margarine eller selv fedt i sm m ngde
262. tandaard ingesteld op 1 5 kg en een medium korstkleur Selecteer de broodafmeting door op de toets BROODAFMETING 9 te drukken tot het indicatielampje op de gewenste broodafmeting staat Selecteer de korstkleur door op de toets KORSTKLEUR te drukken tot de indicator op de gewenste korstkleur staat licht medium donker of snel NB Om de snelle versie van het programma 1 Basis 2 Frans of 3 Volkoren te selecteren drukt u op de toets KORSTKLEUR tot de indicator naar wijst Druk op de START STOP toets 60 Om het programma te stoppen of te annuleren drukt u gedurende 2 3 seconden op de START STOP toets tot u een pieptoon hoort Na afloop van de bakcyclus dient u de stekker van de broodmachine uit het stopcontact te halen Til het broodblik bij het handvat op Het blik is heet gebruik dus altijd ovenhandschoenen Keer het blik om en leg het brood op een rooster om af te koelen Laat het brood ten minste 30 minuten afkoelen voor u het snijdt zodat de stoom kan ontsnappen Het brood is moeilijk te snijden wanneer het warm is Het broodblik en de kneder onmiddellijk na gebruik reinigen zie Onderhoud en verzorging 25 4 automatische dispenser 3 Uw BM900 broodmachine heeft een automatische dispenser om extra ingredi nten tijdens de kneedcyclus rechtstreeks aan het deeg toe te voegen Hierdoor worden de ingredi nten niet te lang verwerkt of geplet en worden ze gelijkmatig verdeeld de dispenser op het
263. te la fermentazione vengono intrappolati portando alla lievitazione dell impasto Farine bianche A queste farine vengono rimossi la crusca esterna e il germe di grano lasciando il solo endosperma che poi si macina producendo una farina bianca E essenziale usare una farina bianca forte o una farina per pane bianco in quanto presentano livelli piu alti di proteine che sono necessarie per lo sviluppo del glutine Non usare farina bianca semplice o farina autolievitante per cuocere pane a lievitazione nel Piccolo Fornaio altrimenti si otterr pane di qualit scadente Vi sono molte marche di farina per pane bianco in commercio Usare una farina di buona qualit preferibilmente non sbiancata Farine integrali Le farine integrali conservano la crusca e il germe di grano che danno alla farina un gusto di noci e creano un pane dalla consistenza pi grossa Anche in questo caso occorre usare farina integrale forte o farina per pane integrale II pane composto da 100 farina integrale sar pi denso del pane bianco La crusca presente nella farina impedisce il rilascio del glutine quindi gli impasti integrali lievitano piu lentamente Per lasciare al pane il tempo di lievitare usare gli speciali programmi per farina integrale del vostro Piccolo Fornaio Per un pane pi leggero sostituire parte della farina integrale con farina per pane bianco Potrete cuocere rapidamente una pagnotta integrale con la regolazione rapida per pane in
264. tegrale Farina integrale forte E possibile usare questo tipo di farina insieme alla farina bianca oppure da solo Contiene circa 80 90 del guscio del frumento quindi d un pane pi leggero ma comunque gustosissimo Provate ad usare questa farina con il ciclo di base per il pane bianco sostituendo il 5096 della farina bianca forte con la farina integrale forte Forse potrebbe essere necessario aggiungere un po di liquido in pi Farina per pane di grano intero Questa farina contiene un misto di farina bianca integrale e di segale insieme a chicchi di grano intero al malto per consistenza e gusto maggiori Usatela da sola oppure insieme alla farina bianca forte Farine non di frumento E possibile usare farine di altro tipo per esempio farina di segale insieme alle farine per pane bianco e integrale per cucinare pane tradizionale come il pane nero tedesco o il pane di segale Anche aggiungendo una piccola quantit di queste farine si ottiene un gusto caratteristico Non usarle da sole tuttavia altrimenti si avr un impasto appiccicoso e un pane denso e pesante Altri cereali come miglio orzo grano saraceno mais e farina d avena hanno poche proteine e quindi non sviluppano sufficiente glutine per avere pane tradizionale E possibile usare queste farine con ottimi risultati se aggiunte in piccole quantit Provate a sostituire il 10 2096 della farina per pane bianco con una di queste farine alternative Sal
265. teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht 45 Francais Avant de lire d pliez la premiere page pour voir les illustrations avant d utiliser votre appareil Kenwood e isez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y r f rer ult rieurement e Retirez tous les emballages et le cas ch ant les tiquettes s curit e Ne pas toucher les surfaces chaudes Les surfaces accessibles sont susceptibles de devenir tr s chaudes en cours d utilisation Utilisez toujours un gant pour sortir le bol pain chaud e Pour viter tout d versement l int rieur de l enceinte du four toujours retirer le moule pain de la machine avant d ajouter les ingr dients Les projections d ingr dient sur l l ment chauffant peuvent br ler et causer alors un d gagement de fum e e N utilisez pas cet appareil s il y a un quelconque signe visible de dommage au cordon fourni ou s il est accidentellement tomb e Ne mettez jamais l appareil dans l eau et ne laissez jamais le cordon d alimentation ou la prise lectrique se mouiller e Toujours d brancher la prise de courant de l appareil apr s l utilisation avant la mise en place ou le retrait d accessoires et avant le netto
266. tet vil slukkes og vil varme periodisk under funktionen Hold varm Slut slutningen p programmet 113 s dan anvendes din br dbager Se illustrationerne 1 2 3 11 12 13 14 15 16 17 18 19 L ft br dformen ud med h ndtaget Dejkrogene monteres H ld vandet i bageformen Tilf j resten af ingredienserne i den r kkef lge de forekommer i opskriften Kontroller at alle ingredienserne er korrekt afvejet afm lt Unejagtigt afm lte ingredienser gor det endelige resultat ringere S t bradformen ind i ovnkammeret og skub ned for at sorge for at den er last pa plads Tryk h ndtaget ned og luk l get S t stikket i kontakten og t nd der lyder nu et bip fra maskinen der indstiller p standardindstilling 1 3 25 Tryk pa MENU knappen 5 indtil det nskede program er valgt Br dmaskinen vil defaulte p 1 5 kg og medium skorpefarve V lg br dst rrelsen ved at trykke p knappen BR DST RRELSE indtil indikatoren rykkes til den nskede brodstorrelse Veelg farven pa skorpen ved at trykke pa knappen SKORPE indtil indikatoren flyttes hen til den nskede skorpefarve lys medium mark eller hurtig Bem rk For at v lge den hurtige version af programmet for 1 basal 2 fransk eller 3 fuldkorn rykkes p knappen for SKORPE farve indtil indikatoren peger pa b Tryk p START STOP knappen Q9 For at stoppe eller afbryde programmet trykkes pa START STOP knappen 69
267. tid upp flytande ingredienser i den genomskinliga m tkoppen med hj lp av koppens markeringar Vatskan ska na precis till markeringen pa koppen i gonh jd varken ver eller under se 3 Anv nd alltid rumstempererade v tskor 20 C 68 F om du inte bakar med det supersnabba programmet F lj anvisningarna i receptavsnittet Anv nd alltid den medf ljande m tskeden f r att mata upp mindre mangder av torra och flytande ingredienser Anv nd reglaget f r att v lja mellan f ljande matt tsk 1 tsk msk eller 1 msk Fyll m ttet och stryk av det se 6 1 p av knapp Kenwood bakmaskinen har en PA AV knapp och fungerar inte f rran du tryckt pa P knappen e S tt i stickkontakten och tryck p brytaren PA AV f som finns p bakmaskinens sida enheten piper och 1 3 25 visas i displayf nstret e Gl m inte att alltid st nga av bakmaskinen och dra ut kontakten efter anv ndning 7 indikator f r programstatus Indikatorn f r programstatus finns i displayf nstret och indikatorpilen pekar p den del av programmet som bakmaskinen befinner sig i enligt f ljande F rvarmning f rvarmningsfunktionen ar enbart igang i b rjan av inst llningen f r fullkorn 30 minuter och inst llningen fullkorn snabb 5 minuter f r att v rma ingredienserna innan den f rsta knadningen inleds Ingen knadning sker under den h r fasen Knada degen r i den f rsta eller andra knadningsfasen Under
268. tijd e Voeg 15 ml 3 tl magere melkpoeder toe of vervang 50 van het water door melk ter bevordering van het bruin worden De deeghaak kan niet worden verwijderd PROBLEMEN MET U moet het bakblik met water vullen en de kneders laten weken zodat ze kunnen worden verwijderd PAN Volg de reinigingsinstructies voor na gebruik U moet de kneders misschien na het weken enigszins draaien om ze los te maken Het brood kleeft aan de pan is moeilijk door schudden eruit te krijgen Kan gebeuren bij langdurig gebruik Smeer de binnenkant van de broodpan licht in met plantaardige olie e Zie paragraaf Onderhoud en klantenservice Het opsporen en oplossen van problemen vervolg PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING MECHANISCHE ASPECTEN VAN DE MACHINE 17 De broodmachine e Broodmachine staat niet aan e Controleer of de aan uitschakelaar MD in de functioneert niet De AAN stand staat kneder beweegt niet De broodpan is niet goed in de Controleer of de pan goed vergrendeld is machine geplaatst De vertragingstimer werd ingesteld De broodmachine begint pas te werken wanneer de timer klaar is met aftellen en de begintijd van het programma is bereikt 18 De ingredi nten zijn e De broodbakmachine is niet aangezet Druk na het programmeren van het niet gemengd bedieningspaneel op de starttoets om de broodbakmachine aan te zetten e Kneders niet in blik aangebracht e Zorg dat
269. tjar denna f rdr jda startfunktion far du inte anv nda mt liga ingredienser d v s s dant som l tt blir f rst rt vid rums eller h gre temperatur t ex mj lk agg ost och joghurt F r att anv nda f rdr jningstiduret beh ver du bara fylla ingredienserna i tr get och l sa fast detta i maskinen samt Tryck pa knappen MENU f r att v lja nskat program programcykeln visas e V lja nskad farg pa skorpan och storlek e Sedan st lla in f rdr jningstiduret e Tryck pa knappen TIMER knappen och forts tt att trycka tills den total tid som kr vs visas Om du gar forbi den nskade tiden trycker du pa TIMER knappen f r att ga tillbaka Nar du trycker pa TIMER knappen hoppar tiden framat i steg om 10 minuter Du beh ver inte r kna ut skillnaden mellan den valda programtiden och de totala antal timmar som kr vs eftersom bakmaskinen automatisk inkluderar cykeltiden f r inst llningen Exempel Du vill ha en fardig limpa klockan 7 pa morgonen Om du g r iordning bakmaskinen med de erforderliga ingredienserna klockan 22 kv llen f re sa blir den totala tid du ska st lla in pa f rdr jningstiduret 9 timmar e Tryck pa MENU knappen f r att valja program t ex 1 och anvand TIMER knappen f r att hoppa i tiden I steg om 10 minuter f r att visa 9 00 Om 3 25 du g r f rbi 9 00 trycker du p TIMER knappen tills du kommit tillbaka till 9 00 e Tryck p START STOPP knappen
270. to di cottura rapida RAPID BAKE ora il programma parte automaticamente Bread rolls Program 8 Ingredienti 1Kg 1 5Kg Uovo 1 2 Acqua Vedi punto 1 Vedi punto 1 Farina per pane bianco 600g 800g non sbiancata Sale 1 c 2c Zucchero 3c 4c Burro 309 409 Lievito in polvere facilmente miscelabile 2c 2c Per la crosta Tuorlo d uovo sbattuto con 15 ml 3 cucchiaini di acqua 1 2 Semi di sesamo e semi di papavero facoltativi 1 Versare l uovo o le uova nel misurino e aggiungere sufficiente acqua per ottenere Dimensioni della pagnotta 1Kg 1 5Kg Liquido fino a 380 ml 500 ml 2 Altermine del ciclo capovolgere l impasto su un piano di lavoro leggermente spolverizzato con farina Lavorare piano l impasto e dividerlo in pezzi uguali modellandoli a mano 3 Dopo averli formati baster lasciare lievitare definitivamente l impasto e poi cuocere i panini in un forno tradizionale Ingredienti II principale ingrediente nella panificazione la farina quindi la scelta della farina giusta la chiave per avere ottimi risultati Farine di frumento Le farine di frumento producono il pane migliore I chicchi di frumento hanno un guscio esterno che spesso viene chiamato crusca ed una parte interna che contiene il germe di grano e l endosperma E la proteina nell endosperma che una volta miscelata con l acqua forma il glutine II glutine si tende come un elastico e i gas liberati dal lievito duran
271. tof Te veel meel e Ook al zijn broden lelijk van boven hun verrukkelijke smaak lijdt daar niet onder Verhoog de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl e Meet het meel nauwkeurig af Zorg dat het deeg onder optimale omstandigheden wordt gemaakt In elkaar gezakt tijdens het bakken De machine is op een tochtige plaats gezet of tijdens het rijzen is ertegen gestoten De capaciteit van de broodpan is overschreden e Er is onvoldoende of geen zout gebruikt zout helpt te voorkomen dat het deeg te sterk rijst Te veel gist e Warm vochtig weer Zet de broodbakmachine op een andere plaats Gebruik niet meer ingredi nten dan aanbevolen wordt voor een groot brood max 1 5 kg Gebruik de in het recept aanbevolen hoeveelheid Zout e Meet de gist nauwkeurig af Verlaag de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl en verlaag de hoeveelheid gist met tl 7 Broden zijn oneffen en korter aan n kant e Het deeg is te droog en kon in de pan niet gelijkmatig rijzen 42 e Verhoog de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl Het opsporen en oplossen van problemen vervolg PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING BROODTEXTUUR Dichte textuur e Te veel deeg e Onvoldoende gist e Onvoldoende suiker e Nauwkeurig afmeten De juiste hoeveelheid aanbevolen gist afmeten e Nauwkeurig afmeten Open grove sponsachtige structuur Geen zo
272. toff Bruk hvitt eller brunt sukker honning maltekstrakt lys sirup l nnesirup molasser eller m rk sirup e Sukker og flytende s tstoff bidrar til br dets farge og gir skorpen en gyllen farge e Sukker tiltrekker seg fuktighet og forbedrer slik holdbarheten e Sukker gir mat til gj ren selv om det ikke er n dvendig da de moderne t rrgj rtypene kan benytte det naturlige sukkeret og stivelsen som finnes i melet men det gj r deigen mer aktiv e S tt br d har et moderat sukkerniv og frukt pensling eller glasur gir ekstra s tsmak Bruk syklusen for s tt br d til slike br dtyper Hvis du erstatter sukkeret med flytende s tningsstoff m v skemengden reduseres litt 170 Fett og oljer Litt fett eller olje er ofte tilsatt br d for A gi mykere konsistens Det bidrar ogs til forlenge brodets holdbarhet Bruk sm r margarin eller kanskje delfiafett i sma mengder inntil 25 g eller 22 ml 1 ss vegetabilsk e olje Der en oppskrift bruker storre mengder slik at smaken er mer merkbar gir smor best resultat o e Olivenolje eller solsikkeolje kan brukes i stedet for smor men juster vaeskeinnholdet for mengder over 15 ml 3 ts tilsvarende Solsikkeolje er et bra alternativ dersom du er bekymret for kolesterolniv et e kke bruk lettmargarin o l da det inneholder 40 vann slik at det ikke har samme egenskapene som smor Vaeske En eller annen v ske ma benyttes som regel vann eller melk Vann
273. tra raske syklusen F lg bruksanvisningene i avsnittet med oppskrifter e Bruk alltid vedlagte maleskie til a m le mindre mengder t rre og v te ingredienser Bruk skyvelokket til velge blant f lgende m l 1 2 ts 1 ts 1 2 ss eller 1 ss Bruk str ken skje se 6 f p av bryter Kenwood br dmaskinen er utstyrt med en P AV bryter og fungerer ikke for du har trykket ned p bryteren e Sett stopselet i kontakten og trykk p p av bryteren M som befinner seg p siden av bredmaskinen maskinen piper og 1 3 25 kommer fram i vinduet e SIA alltid brodmaskinen av og trekk ut stopselet etter bruk 7 programstatus indikator Programstatus indikatoren finnes pa skjermen og indikatorpilen peker p trinnet i syklusen som brodmaskinen befinner seg pa som f lger Forvarming Forvarmingsfunksjonen fungerer kun i begynnelsen av innstillingene for grovt 30 Minutter og grovt hurtig 5 minutter for a varme ingrediensene for den f rste eltingen Maskinen elter ikke i denne perioden Elte S Deigen er enten pa 1 eller 2 eltetrinn eller sl s sammen mellom hevesyklusene de siste 15 20 minuttene av 2 Eltesyklus pa innstilling 1 2 3 4 og 6 gar den automatiske dispenseren og du horer en alarm som betyr at du skal tilsette eventuelle andre ingredienser manuelt Heve amp deigen er enten i 1 2 eller 3 hevesyklus m Stek fn Br det er i siste stekesyklus Holde varm
274. trol panel press start button to turn bread maker on e Always make sure the kneaders are on the shafts in bottom of pan before adding ingredients Burning odour noted during operation ngredients spilled inside oven Pan leaks Exceeding capacity of bread pan Be careful not to spill ingredients when adding to pan Ingredients can burn on heating unit and cause smoke e See Service and Customer care section e Do not use more ingredients than recommended in recipe and always measure ingredients accurately 20 Machine unplugged by mistake or power lost during use How can I save the bread If machine is in knead cycle discard ingredien e If machine is in rise cycle remove dough from s and start again bread pan shape and place in greased 23 x 12 5cm 9 x 5 in loaf tin cover and allow to rise until doubled in size Use bake only setting 11 or bake in pre heated conventional oven at 200 C 400 F Gas mark 6 for 30 35 minutes o e If machine is in bake cycle use the bake only r until golden brown setting 11 or bake in pre heated conventional oven at 200 C 400 F Gas mark 6 and remove top rack Carefully remove pan from machine and place on bottom rack in oven Bake until golden brown 21 E 01 appears on Oven chamber too hot Unplug and allow to cool down for 30 display and machine minutes cannot be turned on 22 H HH amp E EE Bread machine is malfunctioning
275. ttavia se la spina viene ricollegata immediatamente l apparecchio continua a funzionare secondo il programma impostato manutenzione e pulizia Togliere la spina del Piccolo Fornaio dalla presa elettrica e lasciarlo raffreddare completamente prima di pulirlo e Non immergere in acqua il Piccolo Fornaio o la base esterna della teglia e Non usare pagliette abrasive oppure utensili metallici per la pulizia e Usare un morbido panno umido per pulire le superfici interne ed esterne del Piccolo Fornaio se necessario teglia e Non lavare la teglia in lavastoviglie e Pulire la teglia e il braccio impastatore immediatamente dopo ciascun uso riempiendo parzialmente la teglia con acqua saponata tiepida Lasciare immersi per 5 10 minuti Per togliere i bracci impastatori girarli in senso orario e sollevarli Terminare la pulizia con un panno morbido sciacquare e asciugare Se dopo 10 minuti non si riesce a togliere i bracci impastatori tenere l alberino da sotto la teglia e girare avanti ed indietro finch non si riesce a sganciare il braccio impastatore coperchio e Togliere il coperchio e pulirlo con acqua saponata tiepida Non lavare il coperchio in lavastoviglie Prima di rimettere il coperchio sul Piccolo Fornaio verificare che sia completamente asciutto erogatore automatico Staccare l erogatore automatico dal coperchio e lavarlo con acqua saponata tiepida se necessario con uno spazzolino morb
276. tteen kylkien ilmanvaihtoaukkoja Varmista tt leip koneen ymp rill on riitt v ilmanvaihto k yt n aikana t laitetta ei ole suunniteltu k ytett v ksi ulkoisen ajastimen tai erillisen kaukos timen avulla e l k yt leip konetta jos annostelija tai sen kansi ei ole paikallaan e lt gt gt o Qo e 4 178 k ytt n joilla ei ole t ysin normaalia vastaavat fyysiset tai henkiset ominaisuudet mukaan lukien lapset jos heid n turvallisuudestaan vastaava henkil ei ole opastanut heit k ytt m n laitetta tai jos heit ei valvota Lapsia tulee pit silm ll sen varmistamiseksi ett he eiv t leiki laitteella K yt laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalousk yt n Kenwood yhti ei ole korvausvelvollinen jos laitetta on k ytetty v rin tai naita ohjeita ei ole noudatettu ennen pistokkeen yhdistamista pistorasiaan Varmista ett s hk virta vastaa leip koneen pohjaan merkittyj tietoja Tama laite t ytt s hk magneettista yhteensopivuutta koskevan EU direktiivin 2004 108 EU ja 27 10 2004 annetun elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja s telev n EU m r yksen 1935 2004 vaatimukset ennen leip koneen k ytt mist ensimm ist kertaa Pese kaikki osat Hoito ja puhdistaminen kohdassa kuvatulla tavalla selitykset kannen kahvat katseluikkuna annostelijan kansi automaattinen annostelija amp vastu
277. tu 8 S OG utu 8 sosuw 2 sogulupe SOG UW pz s OG UIW pz SOG UW 2 SOG UW pz z Buiuser SOL SOL SOL SOL SOL SOL SOL SOL Buuuo4 uw GL uu GL uu Op uu Op uu Op uu Op uu Op uu Op Buluser uu GL ulu GL ulu GL uu GL uu GL ulu GL uu GL uu GL c Buiupguy uu S uw S ulu S uu S ulu G ulu G uw S ulu S BIA ulu G uw G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G BUIUPBUM Buuue1o 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 Bululo1p104 By G By By G L By By S L By By SL By DIA qqeu ON I p W snf7 Bagjdaoxs O seg 139 gez 02 2 oze SLS Oz SLS Oc SLS exa zbie ZEZ ee Zee LEE ZES 28 ZES eio swup ewu euuuun wu wu ewun wu wu BUJUJIBUULIBA ulu 09 ulu GG ulu 09 ulu GG uu 09 uu GG uu 09 uu SS BuiuppeZo uiu OG uu OG SOSUW6S sosuw es SOG uw 69 S OG UIL 69 SOSulu6S SOG UW 69 e Bujuser 5 SOL SOL SOL sol SOL sol z Buluuuo3 S Gp UW pl S gp UW pl SOG UWOE SOGUWOE SOG UW Og s OG Ul OE soguw OG SOS UW oe z Gulus p S SL S SL SOL SOL SOL sol SOL SOL Bunuunoq uu OG uu OG uu 68 ulu 6 uu 68 uu 6 uu 68 uu 68 Buluser uu ZL ulu ZL uu ZL uu ZL uu ZL uu ZL uu ZL uw ZL c Bulupeuy ulu S uw S uu S ulu S ulu G ulu S uw S uu G BIA ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G BUIUPBUM Buuuwsenod 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 Bululo1p104 By S L By By SL By By S L By By SL By DIA qqeu ON
278. u 09 ulu GG ulu 09 ulu GG ulu 09 ulu GG ulu 09 ulu GG syeq uiu OG uu OG SOS UW6s sosuw es SOG UW 69 S OG UIW 69 SOSulu6S SOG UW eS est SOL SOL SOL sol SOL sol z odeus S Gp UW pl S gp UW pl SOG UWOE SOGUWOE SOG UW Og s OG Ul OE soguw OG SOS UW oe lt 9Std S SL S SL SOL SOL SOL SOL SOL SOL edeus uu 08 uw 08 uw 66 ulu 66 uu 68 uu 6 uu 68 uu 68 esty uu J uru ZL uw ZL uu ZL uu ZL uu ZL uu ZL uu ZL z peeux ulu G ulu g ulu G uw G ulu G uw G ulu g ulu G 1894 uuu G uw S uu G ulu G ulu G uu G uw S uu G peauy s Jesy ald 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 feeq Byg By Byg By BGL Byt BYS Byt JUBISM pidey yea tunip W 14611 anojog 15119 u uoJ4 rata SEZ she soe SLS go e SLE go e sen Sviz se 00 7 osig 00 7 09 e 00 7 0S g 1e10L ANOY Jnou Jnou ANOY ANOY Jnou JNOU ANOY Uem dssy ulu gg ulu GG ulu gg ulu GG ulu gg ulu GG ulu gg ulu GG syeq S OG UW ye soguu ye SOG UU fr SOG UM fr SOS UW py S OG UI py S 09 UW pp SOG UW py est SOL SOL SOL SOL SOL sol SOL sol z odeus S OG UIW OL S OG UIL OL SOG ULI ez SOGUWGE sos Ul gz s OG Uu gz sogutugz SOG uw gz lt 9Std SOL SOL SOL SOL SOL SOL SOL SOL edeus Uw yz ulu pe uu 6p ulu 6p uw 6p uw 6p uw 6p uw 6p L esty uu GL ulu GL ulu GL ulu GL ulu GL ulu GL ulu GL uu GL z pesuy uw G ulu G uw G uw G uw G ulu G ulu G ulu G 18594 ulu G uw S uu G uu G
279. u G ulu G ulu G ulu G sodeH ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G 8Bessin q abeyneyo ad 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 ea Byg t By BYS By BYG Byt Byg Byt splod apidey 992uo4 duuaAOW oled 91n019 ej ap 1n91N09 SIE UEJJ UILJ 52 rara SEZ she soe SLS go e SLS go e sex Sviz SEZ 00 7 osig 00 7 osie 00 7 09 e e1OL ainey ajnsy ajnsy euney ejneu ajnsy euney euney pneyo ne uanurela ulu gg ulu GG uu 99 ulu GG ulu GQ ulu GG uu GQ ulu GG UOSSINO 985 OG uuu ye 998 Os uiu pe oes OG uu yy 085 OG uiu pp oes OG un pp 08S OG UlU pp 088 OG uuu pp 98S OG uu pp 99 9 Oos OL oes OL 08S QL 09S OL 09S OL 998 OL Oes OL 08S OL Z W104 Des OG UILU OL oes OG uiu OL f oes OG uuu GZ des OG UILU GZ 98s OG ull GZ OES OG uu GZ OES OG ulu GZ 98s OG UI GZ Z 29197 oes OL oes OL oes OL 99s OL oes OL Oos OL Oes OL oes OL auuoy ulu pZ Ul yz uu 67 ulu 6p ulu 6p uu 6p uiu Gp uui 67 99107 ulu GL ulu GL uu S ulu GL ulu GL ulu GL uu GL uu S c eDessujed ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G sodeH ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G ulu G 8Bessin q utu S ulu g uu OG utu OG utu OG Ut OG uiu OE uu OG oDeyneuo eJd 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 91 00 9
280. uantities specified in the recipes supplied Keep the dispenser clean and dry to prevent ingredients sticking Cut ingredients roughly or lightly dust with flour to reduce stickiness which may prevent the ingredients from being released automatic dispenser usage chart ingredients suitable for use with the automatic dispenser comments Dried Fruit i e Sultanas Raisins Yes Roughly chop and do not chop too small Mixed Peel amp Glace Cherries Do not use fruit soaked in syrup or alcohol Lightly dust with flour to stop fruit sticking Pieces cut too small may stick to the dispenser and may not be added to the dough Nuts Yes Roughly chop and do not chop too small Large Seeds i e Sunflower 8 Yes Pumpkin Seeds Small Seeds i e Poppy 8 No Very small seeds may fall out through the gap Sesame Seeds around the dispenser door Best added manually or with other ingredients Herbs Fresh amp Dried No Due to the small chopped size may fall out of the dispenser Herbs are very light in weight and may not be released from the dispenser Best added manually or with other ingredients Fruit Vegetables in No Oil may cause the ingredients to stick to Oil Tomatoes Olives the dispenser May be used if well drained and dried thoroughly before adding to the dispenser Ingredients with a high water No ay stick to the dispenser content i e raw fruit Cheese No ay melt in dispenser Add with other ingre
281. uces a lighter loaf which is still full of flavour Try using this flour on the basic white cycle replacing 50 of the strong white flour with strong brown flour You may need to add a little extra liquid 15 granary bread flour A combination of white wholemeal and rye flours mixed with malted whole wheat grains which adds both texture and flavour Use on its own or in combination with strong white flour non wheat flours Other flours such as rye can be used with white and wholemeal bread flours to make traditional breads like pumpernickel or rye bread Adding even a small amount adds a distinctive tang Do not use on its own as it will produce a sticky dough which will produce a dense heavy loaf Other grains such as millet barley buckwheat cornmeal and oatmeal are low in protein and therefore do not develop sufficient gluten to produce a traditional loaf These flours can be used successfully in small quantities Try replacing 10 20 of white bread flour with any of these alternatives salt A small quantity of salt is essential in bread making for dough development and flavour Use fine table salt or sea salt not coarsely ground salt which is best kept for sprinkling on top of hand shaped rolls to give a crunchy texture Low salt substitutes are best avoided as most do not contain sodium e Salt strengthens the gluten structure and makes the dough more elastic e Salt inhibits yeast growth to prevent over risin
282. unils sisH Anz epeleuuewn OL _ _ OE L e1dezeJDiejezzid Bisjezzid 6 OS L U8JO usueBie uui uexoeq pun usuwoj Jegjes WNZ Gie bier 8 TZ gel JIH suyo ueuony pun 8 01g usysny Z 09 OL Z LUZ ueBunuosiujoug eiejueinjB pun JUN serejueiniB 14 194JU9INID 9 Zjes 196IUSM pun eJeH exa A 09 _ OZ L YESSBMULIEM u Biousq 401g USINUITN 08 UI 1049 p oeg Heuyosisdns g N 09 20 8 19 7 26 LLE 197U819 ONZ w yoy HUI 87019 gns p Scc GL Gp GE U9 Xoeqieuuos 09 she S0 00 7 09 8 USJNUIN OG USULIBNUO eydezeH ueuluJos oA MZQ UUOXIIOA UHOYIIOA Ge 02 3 ov c LES USYDBG BUYIS i8 uelsyonz pun 1184 weGupelu 09 OZ GLE LEE Zee yu 8 018 IN uols 3euBie pun SJSNIM sieGudsnuy eure 19643 yosisozue14 Z 61 7 69 1 AA Vis uexXoegieuuos 09 Oke 00 8 Ge she 1019ZIEMUOS Jepo gleM An s dszeH oiseg by GL B L by s r By I X uejyewnz uoa uegefnzuig ll nueuu sep in eqejusisniy UOZUIEM 8 uoy 949 IN FAR u 19puodsusye nz Jonep WUWIE1501d UD EU WIEN 49y9SHeuony puesar wwiesboid 6191 1049 HUIS JON WWEIBOI 61 2 69 L OLS 00 e OLS 00 8 OL 00 sen vez ple Gee SLE Gee she Gee she jurese amp u PIS I PIS I PIS I PIS I PIS I PIS I PIS I PIS L ueyeuuueM UN S9 UIN SS UIN S9 UIN SS UIN S9 UIN SS UIN S9 UN SS uexoeg oeg OG UIN 62 HOS OG UIN BE HES gr UIN 67 ES Gb UIN Gb OS Gb UIN Gb ASS Sy UNA 67 HOS Gb UIN Ep H9S SP UI 67
283. ur apparaten ska anvandas av en person som ansvarar f r deras s kerhet Barn far inte lov att leka med apparaten L mna dem inte ensamma med den Anv nd apparaten endast f r avsett ndam l i hemmet Kenwood tar inte pa sig nagot ansvar om apparaten anvands pa felaktigt s tt eller om dessa instruktioner inte f ljs innan du ansluter maskinen till eluttaget F rvissa dig om att natspanningen ar densamma som anges pa skylten pa maskinens undersida Den h r apparaten f ljer EU direktiv 2004 108 EG om elektromagnetisk kompatibilitet och EU s f rordning nr 1935 2004 fr n 2004 10 27 om material som r avsedda f r kontakt med livsmedel innan du anv nder bakmaskinen f rsta g ngen Diska alla delar se sk tsel och reng ring o D D D 0080980000000090000000080 handtag till lucka insynsf nster lock till automatisk matare automatisk matare v rmarelement handtag till trag degblandare br dform drivaxel drivkoppling p av knapp m tkopp dubbel m tsked 1 tsk amp 1 msk man verpanel menyknapp knapp f r limpstorlek indikator f r programstatus displayf nster storleksindikatorer f r limpor start stoppknapp knapp f r f rg pa br dskorpa indikator f r f rg p br dskorpa ljus medel m rk snabb knappar f r timerf rdr jning sa h r mater du ingredienser se bilderna 3 till 7 F r b sta resultat r det synnerligen viktigt att du m ter upp ingredienserna exakt M t all
284. ut toegevoegd Te veel gist e Te veel vloeistof e Verzamel de in het recept genoemde ingredi nten Meet de juiste hoeveelheid aanbevolen gist af e Verlaag de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl Het midden van het brood is onvoldoende gebakken Te veel vloeistof e Stroomstoring tijdens het bakken Te grote hoeveelheden de machine kon het niet aan e Verlaag de hoeveelheid vloeistof med 15 ml 3 tl e Als de stroom langer dan 8 minuten uitgeschakeld is terwijl het apparaat in bedrijf is moet u het ongebakken brood uit het blik halen en opnieuw beginnen met verse ingredi nten e Verlaag de hoeveelheden tot de maximaal toegestane hoeveelheden Het brood is niet gemakkelijk in sneetjes te snijden en is erg kleverig Sneetjes zijn gesneden terwijl het brood te warm was e Er is geen goed mes gebruikt e Laat brood minimaal 30 minuten op een rooster afkoelen om stoom eruit te laten ontsnappen voordat u het in sneetjes snijdt Gebruik een goed broodmes KORSTKLEUR EN DIKTE Donkere korst korst te dik e De instelling voor een donkere korst is gebruikt Gebruik de volgende keer een medium of lage stand Het brood is aangebrand De broodbakmachine is defect Zie paragraaf Onderhoud en klantenservice De korst is te licht e Het brood is niet lang genoeg gebakken e Het recept bevat geen melkpoeder of verse melk Verleng de bak
285. uten van de 2e kneedfase op stand 1 2 3 4 en 6 werkt de automatische dispenser en klinkt een alarm als u met de hand extra ingredi nten moet toevoegen Rijzen amp het deeg bevindt zich in de eerste tweede of derde rijscyclus Bakken n Het brood bevindt zich in de laatste bakcyclus Warm houden f De broodmachine gaat automatisch aan het einde van de bakcyclus in de warmhoudmodus De machine blijft maximaal 1 uur in de warmhoudmodus of tot de machine wordt uitgeschakeld Let op het verhittingselement schakelt aan en uit en gloeit met tussenpozen tijdens de warmhoudcyclus Einde 9 einde van het programma gebruik van uw broodmachine zie de illustraties 0 AE Pp N O 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Til het broodblik bij het handvat op Zet de kneders in de machine Giet het water in het broodblik Voeg de rest van de ingredi nten aan het blik toe in de volgorde die in het recept wordt aangegeven Zorg dat alle ingredi nten nauwkeurig zijn afgewogen onnauwkeurige hoeveelheden leiden tot slechte resultaten Plaats het broodblik in de oven en duw het naar beneden om er zeker van te zijn dat het op zijn plaats vergrendeld zit Duw het handvat naar beneden en sluit het deksel Steek de stekker in het stopcontact het apparaat geeft een pieptoon en wordt standaard op stand 1 gezet 3 25 Druk op de MENU toets 5 tot het gewenste programma geselecteerd is De broodmachine wordt s
286. vaatima aika tulee n kyviin e Valitse haluamasi paistoaste ja taikinan koko e Aseta ajastin e Painele ajastinpainiketta kunnes haluamasi kokonaisaika tulee n kyviin Jos ohitat haluamasi ajan voit palata takaisin painamalla ajastinpainiketta Kun painat ajastinpainiketta aika kasvaa 10 minuutin portain Valitun ohjelman aikaa ei tarvitse ottaa huomioon kokonaisaikaa laskettaessa eip kone ottaa sen huomioon automaattisesti Esimerkki Haluat valmista leip aamulla kello 7 00 Jos lis t aineosat leip koneeseen edellisen iltana kello 10 ajaksi valitaan ajastimen avulla 9 tuntia e Valitse haluamasi ohjelma esimerkiksi 1 painamalla valikkopainiketta Lis aikaa 10 minuutin askelin painamalla ajastinpainiketta kunnes n yt ss n kyy 9 00 Jos ohitat haluamasi ajan 9 00 voit palata takaisin painamalla ajastinpainiketta e Paina aloitus pys ytyspainiketta N yt ss vilkkuu kaksoispiste Ajastin alkaa toimia e Jos teet virheen tai haluat muuttaa ajastusta pid aloitus pys ytyspainiketta painettuna kunnes n ytt tyhjenee T m n j lkeen voit nollata ajan 188 suojaus virrankatkaisulta Leip koneessa on 7 minuutin suojaus virrankatkaisulta silt varalta ett laitteen pistoke vahingossa irrotetaan pistorasiasta Ohjelman suorittaminen jatkuu jos pistoke ty nnet n pistorasiaan t m n ajan kuluessa hoitaminen ja puhdistaminen
287. var den i tilf lde af at du far brug for at sl noget op i den e Fjern alt emballage og etiketter sikkerhed R r ikke ved varme overflader Tilg ngelige overflader er tilb jelige til at blive varme ved brug Anvend altid grydelapper til at tage den varme bageform ud e Tag altid bageformen ud af maskinen inden de forskellige ingredienser tilf jes for at forhindre at der spildes i ovnkammeret Ingredienser der spildes ud over varmelegemet kan br nde fast og for rsage udvikling af r g e Anvend ikke maskinen hvis der er synlige tegn p skade p str mforsyningen eller hvis maskinen uheldigvis er blevet tabt e Kom ikke dette apparat str mforsyningen eller stikket i vand eller anden v ske e Tag altid apparatet ud af stikkontakten efter brug f r montering eller n r dele fjernes samt f r reng ring e ad ikke den elektriske ledning h nge ud over k kkenbordet og s rg for at den ikke ber rer varme overflader som f eks gas eller elektriske kogeplader e Dette apparat b r kun anvendes p en flad overflade der ikke er varmef lsom e Anbring ikke din h nd inden i ovnkammeret efter at bageformen er taget ud da denne er meget varm e R r ikke ved de bev gelige dele i br dbageren e Overskrid ikke de maksimale m ngder mel og h vemiddel som specificeret i de medf lgende opskrifter e Anbring ikke bredbageren i direkte sollys i n rheden af varme apparater eller i tr k Ovenst ende kan p virke
288. vesi k y hyvin mutta nopeassa tunnin ohjelmassa veden t ytyy olla k denl mp ist o Eritt in kylm n p iv n mittaa vesi ja j t se huoneenl mp n 30 minuutiksi ennen k ytt Jos k yt t maitoa suoraan j kaapista toimi samoin e Piim jogurtti hapankerma ja pehme t juustot kuten ricotta raejuusto ja tuorejuusto toimivat my s osana nestem r kuin halutaan tehd kostea murea koostumus Piim lis mukavan hieman happaman maun joka on samankaltainen kuin maalaistyyppisiss leiviss ja hapantaikinoissa e Kananmunia voidaan k ytt kuohkeuttamaan taikinaa parantamaan leiv n v ri vahvistamaan gluteenin rakennetta ja lis m n vakautta kohotuksen aikana Jos k yt t kananmunia v henn nestett vastaavasti Riko kananmuna mittakuppiin ja kaada sen p lle nestett leivontaohjeen mukaiseen m r n Hiiva Hiivaa on saatavilla sek tuoreena ett kuivana Kaikki t m n kirjan leivontaohjeet on kokeiltu kuivahiivalla jota ei tarvitse ensin sekoittaa veteen Se sekoitetaan kunnolla jauhoon miss se pidet n kuivana kunnes neste sekoitetaan joukkoon e Parasta lopputulosta varten k yt kuivahiivaa Tuorehiivaa ei suositella sill sen kanssa tulokset vaihtelevat enemm n kuin kuivahiivan kanssa l k yt tuorehiivaa viiv stysajastimen kanssa Jos haluat k ytt tuorehiivaa muista ett 6 g tuorehiivaa 1 tl kuivahiivaa Sekoita tuorehiivaan 1 tl sokeria j
289. vetemelstyper vetemel gir de beste br dene Hvete best r av et ytre skall som ofte kalles kli og en indre kjerne som inneholder hvetekimen og fr hviten som nar det blandes med vann danner gluten Gluten strekker seg pa samme mate som elastikk og gassene som avgis av gj ren i hevingen blir fanget opp og gjor at deigen hever seg Fint hvetemel I dette melet er kliet og hvetekimen fjernet og frohviten som sitter igjen males til hvitt mel Det er veldig viktig bruke et kraftig hvetemel fordi det har et hoyere proteinniva som er n dvendig til utvikling av gluten Ikke bruk fint hvetemel eller hvetemel tilsatt hevningsmiddel til a lage gj rbakst i bradmaskinen da br dene ikke blir sa gode Det finnes mange typer hvitt mel s bruk ett av god kvalitet for a fa best resultater Grovt hvetemel Grovt hvetemel inkluderer kliet og hvetekimen noe som gir melet nottesmak og gir et brad med grovere konsistens Her ma ogs et kraftig mel benyttes Br d laget av 100 grovt hvetemel blir tettere enn hvitt br d Kliet i melet hemmer frigj ringen av gluten s deig av grov hvete hever seg saktere Bruk spesialprogrammet til grovt mel slik at br det f r tid til heve seg Til et lettere br d erstatter du noe av det grove melet med fint hvetemel Du kan lage et raskt grovbr d ved hjelp av hurtiginnstillingen for grovt mel Kraftig grovt mel Dette kan brukes sammen med fint hvetemel eller for seg selv Det inneholder c
290. voeg de ingredi nten aan het blik toe in de volgorde die in het recept wordt aangegeven Gewoon witbrood Programma 1 Ingredi nten 1kg 1 5 kg Water 380 ml 500 ml Plantaardige olie 1 el 1 el Ongebleekt meel voor witbrood 600 g 800 g Magere melkpoeder 5 theel 5 theel Zout 1 theel 2 theel Suiker 4 theel 6 theel Gedroogde gist 1 theel 1 theel theel theelepel van 5 ml el eetlepel van 15 ml Brioche Bread gebruik lichte korstkleur Programma 4 Ingredi nten 1 kg 1 5 kg Melk 280 ml 350 ml Eieren 2 2 Boter gesmolten 150 g 185 g Ongebleekte witte bloem 600 g 750 g Zout 1 theel 2 theel Suiker 80 g 90 g Gedroogde gist 2 theel 2 theel Volkorenbrood Programma 3 Ingredi nten 1 kg 1 5 kg Water 380 ml 500 ml Volkoren broodmeel 540 g 7209 Ongebleekte witte bloem 609 809 Zout 2 theel 2 theel Suiker 1el 4 theel Boter 259 309 Gedroogde gist 1 theel 1 theel 35 Snel witbrood Programma 5 Ingredi nten 1 kg 1 5 kg Water lauw 32 35 C 350 ml 460 ml Plantaardige olie 1 el 1 el Ongebleekt meel voor witbrood 600 g 800 g Magere melkpoeder 2el 8 theel Zout 1 theel 1 theel Suiker 4 theel 5 theel Gedroogde gist 4 theel 5 theel Rolvormige baksels Programma 8 Ingredi nten 1 kg 1 5 kg Ei 1 2 Water Zie punt 1 Zie punt 1 Ongebleekte bl
291. wesdey Ediejeuysa eojeen Z 6l e 68 L ve vic JENS d ellelyoejuonel 09 OLE 00 Sc she UEAIS EAA OXOM re UOSIONJEN ewjolyosniod isi By L By si By L XX DPHOWIUEE nn nny UISEY EJSOSIWEESI jeeunou ueisoouire ef ud3JSLOISIEd KOON puuuo efijojsouue E IESIEUO YCY oydeuewidwe usaumeewony ueujolyo euwjolyo jeulelyoeunre ef e UOAI9 182 61 2 68 0L 00 OLE 00 8 0L 00 8 jayrenesn var PEZ See ste Sz e she See sue PESA num num num num num num L num num Opdgurudwe uuu 99 ULI gg uuu 59 uu gg uu 69 uu gg uw S9 uu S9 OBIEd S OG ul 67 S OG ulu 67 S Gp ULU Gp S Sp UIUGY S Gp UIUIGY S Gp ullu 6p S gp uu 6p S Sy UW 6p SMEISON SOL so sol sol sol s SL sel sql Z NIOJONN s OG uw 8 sosuwg soguwpz sosuwpz sosumrz soguwpz SOGUWYZ SOS uw pz SOMAN SOL SOL SOL SOL SOL sol SOL sol L NONN ulu GI utu St uu Op utu Op utu Op utu Op uui Op uu Op FiSTIEISON u SL UU SL UU GL uu GL uu SL uuu Gl uu GL uu SL GONIA uug uug uug uw G ulu G ulu G uuu G uuu g SAPURAST uw g uw g uw g uw g uw G utu g Uw g uu g FUSI UERARA D E _ S YLUWEJISF 00 51 00 51 00 51 00 91 00 91 00 91 00 91 00 51 BNIA By G By By g By By SL By By S L By ouled eodon eununj IJEEWJON Bayern MEA ueuuld ejuonIo snIad 183 erara 08 2 03 st
292. y DOA ysey WON SISPPIN SAI abiejodioys O siseg 161 gez 03 z 03 8 ste Oz SLEE 07 SLE SE zbie 18 2 1 Zee 18 e Zee 1 Zee oL own sun eum sun sun sun aun aun UEA D OH uw 09 ulu GG utu 09 ulu GG utu 09 ulu GG utu 09 uw gg SYS uru OS ulu OG s OG UW 6S S OG ult 69 S OG UIW 69 S OG ul 69 s OG uiu 69 S OG uu 69 SASH SOL SOL SOL SOL SOL SOL c SUWO S Gy UW pl S gp UW pl S OG uiu OG S OG uiu OG S OG uiu OG S OG ulu OG S OG ulu OG s OG uiu OG 9 9H SGL SGL sol sol sol sol sol sol QUUOH uru OG uu OG uru 6 uru 68 uru 6 uru 68 uru GE uru 6 9 9H uw ZL ul ZL uu ZL uu ZL uu ZL Un ZL ul ZL uu ZL z 813 utu g uw g utu g utu g utu g utu g uw G utu g llAH ULI S ULI G ULI G ULI G ULI G ULI G ul S ULI G L 813 WIENO4 00 51 00 54 00 54 00 51 00 54 00 91 00 54 00 91 esjenesin By GL By By SL By By S L By By SL By DOA ysey OW SISPPIN SAI abiejodioys YSUE 144 162 GOS GLG SLE SOE GLE SO E she 90 11543 Gy c GET OO OS 00 7 0g 00 7 0g 0L eum sun eum eum sun eum aun aun UBA D OH uw gg ulu GG ul GQ ulu GG ulu GQ ulu GG ulu GQ uw gg 84815 S OG UIL pe S OG UIL pe SOS Uw pp soguupp SOG UW py S OG UIW pb S OG UW pp S OG UW pp 9 eH SOL SOL SOL SOL SOL SOL SOL SOL c QUUOH S OG UIW OL S og uuu O
293. y Seen jueA9 o4 24 NOIN unipojy SAI FJULNOJAA DMI ONIEJSd10 YS oBeg foqo AS fapezzid fag p jq s6quny aGey Huang wue16014 bb ot 6 8 L 9 121 3 delay timer Delay timeren gor dig i stand til at udsastte brodbagningen i op til 15 timer Delay funktionen kan ikke bruges med programmerne 5 til 11 VIGTIGT N r du anvender denne forsinkede startfunktion m du ikke anvende let fordeervelige ingredienser ingredienser der hurtigt bliver darlige ved stuetemperatur eller over som f eks m lk g ost eller yoghurt Alt du skal g re for at anvende DELAY TIMER er at anbringe alle ingredienserne i bageformen og l se den fast i br dmaskinen Derefter e Tryk p MENU knappen for at v lge det nskede program programcyklustiden vises e V lg den skorpefarve og st rrelse som du nsker e Indstil derefter delay timeren e Tryk pa TIMER knappen og bliv ved med at trykke indtil den samlede p kr vede tid vises Hvis du overskrider den nskede tid kan du trykke p TIMER knappen for at g tilbage Timer knappen ges med 10 minutter for hvert tryk Du beh ver ikke at regne forskellen mellem den valgte programtid og det samlede antal p kr vede timer ud da br dbageren automatisk inkluderer indstillingens cyklustid Eksempel Br det skal v re f rdigbagt kl 7 Hvis br dbageren er klar aftenen f r kl 22 med alle ingredienserne i s er det samlede antal timer som delay timeren ska
294. yage Ne laissez pas le cordon d alimentation pendre du plan de travail et ne le laissez pas toucher des surfaces chaudes comme une plaque lectrique ou gaz e Cet appareil doit uniquement tre utilis sur une surface plane r sistant au feu e Ne mettez pas votre main l int rieur du four apr s avoir enlev le bol pain e Ne touchez pas les pi ces mobiles dans la machine a pain e Ne d passez pas les quantit s maximales de farine et de levure indiqu es dans les recettes fournies e Ne placez pas la machine pain directement au soleil pr s d appareils chauds ou dans un courant d air Toutes ces choses peuvent affecter la temp rature interne du our et les r sultats pourraient tre vou s l chec e N utilisez pas cet appareil dehors e Ne faites pas fonctionner la machine pain vide car cela pourrait l endommager s rieusement e N utilisez pas l int rieur de la machine comme lieu de stockage quelconque e Ne couvrez pas les events situ s sur le c t de appareil et assurez vous que la ventilation est suffisante autour de la machine pain pendant le onctionnement 46 e Cet appareil n est pas destin tre utilis a l aide d un minuteur externe ou d un syst me de t l commande s par Ne pas faire fonctionner la machine pain sans que soient install s le distributeur automatique 4 ou le couvercle du distributeur Cet appareil n est pas dest
295. ynligvis den vigtigste faktor for at opn en vellykket br dbagning De fleste problemer forekommer pga upr cis afm ling eller udeladelse af ingredienser F lg enten det metriske eller det empiriske m lesystem De er ikke ensbetydende Anvend den medf lgende m lekop og ske e Anvend altid friske ingredienser inden for deres anvendelsesdato Let ford rvelige ingredienser som f eks m lk ost gr ntsager og frisk frugt kan blive d rlige s rligt i varmt vejr Disse ingredienser b r kun anvendes i br d der bages med det samme e Tilf r ikke for meget fedtstof da det danner en barriere mellem g ren og melet hvilket s nker g rens proces Dette kan resultere i at br det bliver meget tungt og kompakt e Sk r sm r og andre fedtstoffer i sm stykker f r de tilf res br dbeholderen e Erstat en del af vandet med frugtjuice s som appelsin ble eller ananas n r der bages br d med frugtsmag 129 Gr ntsagsjuice som anvendes til madlavning kan tilf res som en del af v sken Vand fra kogte kartofler indeholder stivelse som er en yderligere n ringskilde for g ren Dette hj lper til med at give et godt h vet og smidigere br d som holder l ngere Gr ntsager s som revet gulerod courgette eller kogte moste kartofler kan tilf res for smag Husk at reducere opskriftens v skeindhold da disse f devarer indeholder vand Start med mindre vand og efterse dejen n r den begynder at blive ltet og tilpas v skein
296. z zugegeben Bei Verwendung des Timers Hefe wurde feucht bevor der Knetprozess begann e Zutaten laut Rezept bereit stellen Auf Verfallsdatum achten e Fl ssigkeit mit der f r das gew hlte Programm richtigen Temperatur verwenden Empfohlene Menge verwenden Trockene Zutaten in die Ecken des Backbeh lters geben und f r die Hefe eine Mulde in die mitte der trockenen Zutaten dr cken um sie vor Fl ssigkeiten zu sch tzen 3 Oberfl che eingefallen pilzf rmiges Aussehen Zuviel Hefe e Zuviel Zucker e Zuviel Mehl e Nicht genug Salz e Warmes feuchtes Wetter e 1 4 TL weniger Hefe nehmen 1 TL weniger Zucker nehmen 6 9 TL weniger Mehl nehmen Die im Rezept empfohlene Menge Salz verwenden 3 TL 15 ml weniger Fl ssigkeit und 1 4 TL weniger Hefe nehmen 4 Oberseite und Seiten eingefallen Zuviel Fl ssigkeit e Zuviel Hefe e Durch warmes Wetter und hohe Luftfeuchtigkeit kann der Teig zu schnell gegangen sein Beim n chsten Mal 3 TL 15 ml weniger Fl ssigkeit oder etwas mehr Mehl e Menge laut Rezpet verwenden oder das n chste Mal ein k rzeres Backprogramm w hlen e Kaltes Wasser oder Milch direkt aus dem K hlschrank verwenden 5 Oberfl che nicht glatt e Zuwenig Fl ssigkeit e Zuviel Mehl e Die Oberfl che ist vielleicht nicht immer perfekt dies hat jedoch keinen Einflu auf den Geschmack 3 TL 15 ml mehr Fl ssigkeit e Mehlmenge

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

Tobii PCEye Go ユーザーマニュアル  Ecoquartiers et efficacité énergétique  リレーボックス IK－101D  Allied Telesis AT-X600-24TS network switch  Manual do utilizador das TruVision IP Cam Open Standards  Engine Idle Limiter User Manual  

Copyright © All rights reserved. Failed to retrieve file