Severin FR 2436 deep fryer
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1. max 300 g French fries in each basket Please refer to Useful hints for deep frying Cooking timer Once the pre set temperature has been reached the indicator 00 starts flashing inside the green LCD display field Use the buttons and v to select a cooking time between 1 and 30 minutes The cooking timer is activated by pressing The LCD display field shows the remaining cooking time Five beep signals indicate that the pre set time has elapsed the indicator 00 flashes in the display field Switching the deep fryer On Off Insert the plug into a wall socket the green LCD display field lights up and a long beep is heard The LCD display field shows 190 and 00 Use the temperature control button to select the desired temperature Press the button A short beep is heard the indicator lamp flashes and the heating process starts If no further adjustments are made after connecting the appliance to the mains the green LCD display field goes out and the appliance switches into an energy saving mode Once the pre set temperature has been reached five beep signals are heard and the indicator lamp remains steady Inserting the frying basket Take off the lid Use the appropriate handle to position the basket onto its holding bracket inside the frying container Replace the lid Lift up the basket slightly to clear the holding bracket and then lower it carefully into the hot oil2. Verk ufergarantien bleiben unber hrt Deep Fryer Dear Customer Before using the appliance the user must read the following instructions carefully Connection to the mains supply The appliance should only be connected to an earthed socket installed in accordance with the regulations Make sure that the supply voltage corresponds with the voltage marked on the rating label This product complies with all binding CE labelling directives Familiarisation 1 Lid with integral observation window 2 Lid handle 3 Steam release vents with fat filter 4 Removable heating element with control panel 5 Power cord storage inside heating element 6 Frying container removable 7 Min and Max fill level marks inside frying container 8 Side handles 9 Housing 10 Large frying basket with handle 11 Small frying basket with handle 12 Basket holding bracket inside Control panel Indicator lamp Start Stop button main unit Cooking timer control buttons Cooking timer display Current temperature display Cooking timer Start Stop button Temperature control button QUEADOY gt Important safety instructions O Do not let the deep fryer heat up without oil fat e Do not leave the deep fryer unattended while in use O Before the appliance is used the main body as well as any attachment fitted should be checked thoroughly for any defects Should the appliance for instance have been dropped onto a hard surf
3. fat Activate the cooking timer If the pre set temperature has been reached but no cooking time has been selected with the timer the appliance will switch into an energy saving mode within 30 minutes The appliance will also switch into this mode if the pre programmed cooking time has elapsed and a new cooking time is not selected within 10 minutes Remove the frying basket once the food is cooked Take off the lid Use the handle to lift up the basket and place it onto the holding bracket this position allows the oil fat to drain back into the container Once the excess oil has drained off lift out the basket and replace the lid Always switch the appliance off once frying is completed by keeping the button pressed for 2 3 seconds A long beep signal is heard and the indicator lamp goes out To switch off the appliance completely however it must be disconnected from the mains Useful hints for deep frying Food cooked in oil is especially tasty and nourishing When the food is put into the hot oil it is immediately sealed as a result of the high temperature preventing fat from entering the food or juice from escaping That way essential proteins vitamins and minerals etc are preserved Please observe the following 1 Do not overfill the frying basket otherwise the temperature of the oil fat will drop and subsequently cause the food to absorb an excessive amount of fat oil 2 The quality
4. Dampfaustritts6ffnungen mit Fettfilter 4 Herausnehmbares Heizelement mit Bedienfeld 5 Kabelaufbewahrungsfach im Heizelement 6 herausnehmbarer Frittierbeh lter 7 Min und Max Markierung im Beh lter 8 Gehausegriff 9 Geh use 10 gro er Frittierkorb mit Griff 11 kleiner Frittierkorb mit Griff 12 Korbbefestigung Innen Bedienfeld A Kontrollleuchte B _ Start Stopp Taste Ger t C Einstelltasten Kurzzeitmesser D Anzeige Kurzzeitmesser E Anzeige eingestellte Temperatur F Start Stopp Taste Kurzzeitmesser G Einstelltaste Temperatur Sicherheitshinweise O Fritteuse nie ohne l Fett aufheizen O Die Fritteuse nur unter Aufsicht betreiben O Nie eine O Vor der Inbetriebnahme das komplette Ger t incl eventueller Zubeh rteile auf M ngel berpr fen die die Funktionssicherheit des Ger tes beeintr chtigen k nnten Falls das Ger t z B zu Boden gefallen ist k nnen von au en nicht erkennbare Sch den vorliegen Auch in diesem Fall das Ger t nicht in Betrieb nehmen e berpr fen Sie die Anschlussleitung regelm ig auf Besch digungen Im Falle einer Besch digung darf das Ger t nicht benutzt werden O Stellen Sie das Ger t frei auf eine ebene temperaturbest ndige Unterlage die unempfindlich gegen Spritzer ist Stellen Sie das Ger t nicht unter H ngeschr nke direkt an eine Wand oder in eine Ecke O Entfernen Sie leicht entflammbare Gegenst nde aus der N he des Ger tes O Per
5. SEVERIN Gebrauchsanweisung Fritteuse Instructions for use Deep Fryer Liebe Kundin lieber Kunde vielen Dank f r Ihr Vertrauen Wir freuen uns dass Ihre Wahl auf ein SEVERIN Qualit tsprodukt gefallen ist und gratulieren Ihnen zu dieser Entscheidung Die Marke SEVERIN steht seit ber 115 Jahren f r Best ndigkeit deutsche Qualit t und Entwicklungskraft Jedes Ger t der Marke SEVERIN wurde mit Sorgfalt gepr ft und hergestellt In den sechs Kategorien Fr hst ck K che Grillen amp Genie en Haushalt Beauty amp Wellness und K hlen amp Gefrieren bietet SEVERIN mit ber 200 verschiedenen Produkten ein umfassendes Sortiment an Elektrokleinger ten an Wir haben f r jeden Anlass genau das richtige Produkt f r Sie Besuchen Sie uns auch im Internet unter www severin de oder www severin com Viel Spa mit Ihrem neuen Ger t Ihre Gesch ftsleitung und Mitarbeiter der SEVERIN Elektroger te GmbH SEVERIN D Fritteuse Liebe Kundin lieber Kunde jeder Benutzer muss vor dem Gebrauch die Gebrauchsanweisung aufmerksam durchlesen Anschluss Das Ger t nur an eine vorschriftsm ig installierte Schutzkontaktsteckdose anschlie en Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild des Ger tes angegebenen Spannung entsprechen Das Ger t entspricht den Richtlinien die f r die CE Kennzeichnung verbindlich sind Aufbau 1 Deckel mit Sichtfenster 2 Deckelgriff 3
6. ace it must no longer be used even invisible damage may have adverse effects on the operational safety of the appliance The power cord should be regularly examined for any signs of damage In the event of such damage being found the appliance must no longer be used Always place the unit on a level heat resistant work surface impervious to splashes and stains and with sufficient surrounding space Do not place it underneath any wall cupboards or hanging objects nor directly by a wall or in a corner Ensure that no inflammable materials are stored in the vicinity This appliance is not intended for use by any person including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lacking experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance Caution Keep any packaging materials well away from children there is a risk of suffocation Do not melt solidified fat in an empty fryer as the heating element will not be fully submerged and may therefore overheat possibly causing the fat to ignite at contact This could also cause the thermal safety cut out to switch off the heating element Oil fat that has been used many times before may ignite when overheated If this occurs remove the plug from the wall socket and place the lid o
7. are thoroughly dried To remove the oil from the frying container wait until the oil fat has cooled down sufficiently but is still liquid carefully take out the heating element and remove the oil fat with a soup ladle Once the temperature has dropped sufficiently you may also remove the frying container carefully and pour out the oil fat into a heat resistant container The oil fat can be filtered by pouring it through absorbent paper inserted into a heat resistant funnel or into the frying basket itself O Do not pour frying oil fat down the kitchen sink Once cold it may be disposed of together with your household refuse Remove the frying container before cleaning The baskets handles housing and container should be cleaned in hot soapy water Ensure that all parts are thoroughly dried afterwards The lid contains a fat filter which should be cleaned after every few frying cycles To access it unlock the filter compartment cover and remove the filter Clean the lid fat filter and compartment cover in hot soapy water ensure that all parts are thoroughly dried afterwards Insert the clean fat filter and replace the cover Replacement fat filters are available through Severin Service The exterior housing of the heating element may be cleaned with a damp lint free cloth Disposal A Do not dispose of old or defective appliances in domestic garbage this should only be done through public collectio
8. articles from earlier use is inflammable and tends to ignite easily It is therefore best to change the oil fat after it has been used three or four times bearing in mind that its life span depends mainly on the kind and quantity of food fried he life span can be extended by filtering the frying oil fat after each cycle of use he frying oil fat may be stored inside the deep fryer if the unit is kept closed and stored in a cool place 10 11 12 Nutrition conscious deep frying For nutritious healthy deep frying we recommend to use a temperature setting of no higher than 175 C when deep frying amylaceous food i e food with a higher than average starch content With the reduced frying temperature and with an equally reduced amount of food in the frying basket the build up of substances detrimental to health is limited to a minimum General care and cleaning e Before cleaning the appliance ensure it is disconnected from the power supply and has cooled down completely O To avoid the risk of electric shock do not clean the appliance with water and do not immerse it in water e Do not use abrasives or harsh cleaning solutions e Before the appliance is used for the first time the frying container and the baskets should be thoroughly cleaned The inside of the lid may be cleaned with a slightly damp lint free cloth To prevent any remaining water from mixing with the oil fat ensure that all parts
9. aufsetzen Nach dem Frittieren das Ger t ausschalten Hierzu die Taste 2 3 Sekunden gedr ckt halten Es ert nt ein langer Signalton und die Kontrollleuchte erlischt Um das Ger t komplett auszuschalten ziehen Sie den Netzstecker Tipps zum Frittieren Speisen die schwimmend im N Fett gebacken werden sind besonders schmackhaft und bek mmlich Die Poren des Frittiergutes werden durch die hohe Temperatur sofort versiegelt es dringt kein Ol Fett ein und kein Saft tritt aus Lebenswichtige Eiwei stoffe Vitamine und Mineralien usw bleiben erhalten Folgendes sollten Sie beachten 1 Der Frittierkorb darf nicht berf llt werden da sonst das Ol Fett zu stark an Temperatur verliert und dadurch das Frittiergut zu viel Ol Fett aufnimmt 2 H ufig gebrauchtes Ol Fett l sst sich auch durch Zugabe von neuem l Fett nicht verbessern Das neue l Fett w re in kurzer Zeit ebenfalls verdorben 3 Das Frittiergut muss sorgf ltig abgetrocknet sein damit das l Fett nicht bersch umt Insbesondere tiefgefrorenes Frittiergut sollte vorher aufgetaut werden Feuchtigkeit verk rzt die Lebensdauer des les Fettes 4 Entscheidend f r ein optimales Frittierergebnis ist die richtige Temperatur Ist das Ol Fett nicht hei genug nimmt das Frittiergut zu viel Ol Fett auf Deshalb das Frittiergut erst nach dem Aufheizen eingeben Ist das Ol Fett zu hei bildet sich schnell eine Kruste doch innen bleibt das Frittiergut no
10. ch roh 5 Tiefgefrorenes oder stark gek hltes Frittiergut erst ein bis zweimal kurz in das hei e Ol Fett tauchen 6 Damit das l Fett nicht bersch umt den Frittierkorb langsam ins Ol Fett absenken 7 Nicht zuviel auf einmal frittieren Das Frittiergut muss schwimmen k nnen und sollte m glichst nicht aneinander sto en 8 Wenn Sie paniertes Frittiergut verwenden die Panierung gut andr cken bzw bersch ssiges Mehl abklopfen 9 H ufig gebrauchtes Frittier l fett erkennt man daran dass es dunkel oder dickfl ssig ist unangenehm riecht oder sch umt 10 H ufig gebrauchtes und verschmutztes l Fett kann sich leicht selbst entz nden daher das Ol Fett nach 3 4maliger Benutzung wechseln Die Gebrauchsdauer h ngt jedoch im wesentlichen davon ab was und wie viel frittiert wird 11 Das Ol Fett ist l nger verwendbar wenn es nach dem Gebrauch gefiltert wird 12 Das l Fett kann in der verschlossenen Fritteuse an einem k hlen Ort aufbewahrt werden Ern hrungsbewusstes Frittieren Wir empfehlen f r ern hrungsbewusstes Frittieren den Temperaturregler beim Frittieren von st rkehaltigem Frittiergut nicht h her als 175 C einzustellen Die reduzierte Frittiertemperatur mit gleichzeitig reduzierter Frittiermenge verringert die Bildung von gesundheitssch dlichen Stoffen auf ein Minimum Reinigung O Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen und das Ger t abk hlen lassen Das Ger t darf aus G
11. e not complied with This appliance is intended for domestic or similar applications such as in staff kitchens offices and other commercial environments agricultural areas hotels motels etc and similar establishments bed and breakfast guest houses In order to comply with safety regulations and to avoid hazards repairs of electrical appliances must be carried out by qualified personnel including the replacement n of the power cord If repairs are needed please send the appliance to one of our customer service departments The address can be found in the appendix to this manual Operation Before using for the first time Before first use the unit should be cleaned as described in General care and cleaning Lid Always use the lid handle when taking off or replacing the lid Frying container Inserting the container When placing the frying container into the housing ensure that the holding bracket for the basket is on the opposite side from the heating element mounting Fill amount Before heating up the oil fat level must be between the Min and Max fill level marks inside the frying container Note The difference between the Min and Max marks is approx 800ml Types of oil fat to be used Only pure vegetable oil solidified fat should be used in this deep fryer It can be heated up to 220 C and is neutral in taste Do not mix different kinds of oil fat Oil We recommend the
12. en entnommenen Heizk rper nicht anschlie en Achten Sie darauf dass weder das Geh use noch die Anschlussleitung einer hei en Kochplatte oder offenen Flammen zu nahe kommt Die Anschlussleitung nicht herunterh ngen lassen und von hei en Ger teteilen fernhalten Nach jedem Gebrauch das Ger t ausschalten und den Netzstecker ziehen ebenso bei St rungen w hrend des Betriebes jeder Reinigung Den Netzstecker nicht an der Anschlussleitung aus der Steckdose ziehen fassen Sie den Netzstecker an Das Ger t ist nicht zur Verwendung im Freien geeignet Das Ger t ist nicht dazu bestimmt mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separatem Fernwirksystem betrieben zu werden Wird das Ger t falsch bedient oder zweckentfremdet kann keine Haftung f r evtl auftretende Sch den bernommen werden Das Ger t ist dazu bestimmt im Haushalt und hnlichen Anwendungen verwendet zu werden wie z B in K chen f r Mitarbeiter in L den B ros und anderen gewerblichen Bereichen in landwirtschaftlichen Betrieben von Kunden in Hotels Motels und anderen Unterk nften in Fr hst ckspensionen O Reparaturen an Elektroger ten m ssen von Fachkr ften durchgef hrt werden da Sicherheitsbestimmungen zu beachten sind und um Gef hrdungen zu vermeiden Dies gilt auch f r den Austausch der Anschlussleitung Schicken Sie daher im Reparaturfall das Ger t zu unserem Kundendienst Die Anschrift
13. en Zustand befindet um eine Verbrennungsgefahr beim Umf llen zu vermeiden Beim Umf llen die Max Markierung beachten Unter dem Heizk rper befindet sich eine K ltezone Dort sammeln sich die Frittierreste und Schmutzpartikel Die Zirkulation des les Fettes l sst diesen Bereich k lter Durch die Sammlung der Reste wird das Ol Fett weniger verschmutzt Herausnehmbares Heizelement Vor der Inbetriebnahme Anschlussleitung vollst ndig aus dem Kabelfach ziehen Die Fritteuse ist mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet DasHeizelementordnungsgem in die daf r vorgesehene Halterung einsetzen Dabei wird der Sicherheitsschalter bet tigt Ist das Heizelement nicht ordnungsgem eingesetzt l sst sich dieses nicht in Betrieb nehmen Das Ger t nur in Betrieb nehmen wenn das Heizelement und der Frittierbeh lter eingesetzt und l oder Fett eingef llt wurden Temperatureinstellung Mit dem Temperaturtaster kann die gew nschte Temperatur in 5 Stufen von 135 bis 190 eingestellt werden Kontrollleuchte Die Kontrollleuchte blinkt solange das Ger t aufheizt Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist leuchtet die Kontrollleuchte dauerhaft Frittierk rbe Die K rbe Frittiergutes Vor Inbetriebnahme die Korbgriffe an den Frittierk rben befestigen Achten Sie darauf den jeweils richtigen Korbgriff an den Frittierk rben zu montieren Griff mit Verriegelungsaufnahme an den gro en Korb Griff mit Verrie
14. et und ein langer Signalton ert nt Im LCD Feld erscheint 190 und 00 Stellen Sie mit der Temperaturtaste die gew nschte Temperatur ein Dr cken Sie die Taste Es ert nt ein kurzer Signalton die Kontrollleuchte blinkt und der Heizvorgang wird gestartet Sollte nach dem Einstecken des Netzsteckers keine weitere Einstellung von Ihnen vorgenommen werden erlischt das gr ne LCD Feld und das Ger t schaltet in einen Stromsparmodus Ist die gew nschte Temperatur erreicht ert nen f nf Signalt ne und die Kontrollleuchte leuchtet dauerhaft Frittierkorb einsetzen Deckel abnehmen Mit Hilfe des Korbgriffes den Korb an der Korbbefestigung im Frittierbeh lter aufh ngen Deckel aufsetzen Korb leicht anheben und in das hei e l Fett absenken Starten Sie nun den Kurzeitmesser Sollte nach Erreichen der eingestellten Temperatur keine Einstellung des Kurzzeitmessers erfolgen schaltet das Ger t nach 30 Minuten in einen Stromsparmodus Ebenso erfolgt eine Schaltung in den Stromsparmodus wenn nach Ablauf der eingestellten Zeit nicht innerhalb von 10 Minuten eine erneute Einstellung des Kurzzeitmessers erfolgt Ist das Frittiergut herausnehmen Deckel abnehmen Mit Hilfe des Korbgriffes den Korb anheben und an der Korbbefestigung im Frittierbeh lter aufh ngen Das Frittiergut kann in dieser Position abtropfen gar Frittierkorb Anschlie end den Korb ganz entnehmen und den Deckel
15. finden Sie im Anhang der Anweisung Bedienung Vor der ersten Inbetriebnahme Das Ger t wie unter Reinigung beschrieben reinigen Deckel Zum Abnehmen und Aufsetzen den Deckel nur am Deckelgriff anfassen Frittierbeh lter Einsetzen Den Frittierbeh lter in das Geh use einsetzen sodass die Aufh ngung f r den Frittierkorb der Aufnahme f r das Heizelement gegen berliegt F llmenge Die l Fettf llmenge muss sich vor dem Aufheizen innerhalb der Min und Max Markierung befinden Hinweis Die Differenz zwischen der Min und Max Markierung betr gt ca 800 ml Ol Fettsorte Verwenden Sie nur reines Pflanzen l fett Es muss sich auf etwa 220 C erhitzen lassen k nnen und sollte geschmacksneutral sein Niemals verschiedene le Fette miteinander mischen l Wir empfehlen die Verwendung von hochhitzebest ndigem l Das l muss zum Frittieren geeignet sein Die max F llmenge des Frittierbeh lters mit l betr gt ca 3 5 Liter Beachten Sie die Max Markierung Fettriegel Niemals Fettriegel direkt in der Fritteuse schmelzen Nur zum Nachf llen kann das Fett direkt im Frittierbeh lter geschmolzen werden vorausgesetzt der Fettf llstand liegt mindestens in H he der Min Markierung Bei Verwendung von Fettriegeln werden ca 3 3 kg ben tigt Teilen Sie die Fettriegel in St cke und schmelzen Sie sie in einem separaten Topf Lassen Sie das Fett nur so hei werden dass es sich gerade im fl ssig
16. gelungshaken an den kleinen Korb Dazu die beiden Aufnahmestangen des Korbgriffs zusammendr cken und die beiden abgewinkelten Enden in die beiden Aufnahme sen im Frittierkorb stecken Anschlie end den Korbgriff in Richtung Korbrand ziehen um ihn mit dem vorstehenden B gel zu fixieren Der Einsatz von 2 Frittierk rben erm glicht Ihnen das gleichzeitige Frittieren von verschiedenem Frittiergut F llen Sie das Frittiergut mit der k rzeren Garzeit in den kleinen Korb und entnehmen ihn nach Ablauf der k rzeren Garzeit Der gro e Korb verbleibt bis zum Erreichen der l ngeren Garzeit im hei en l Fett Achtung Den kleinen Frittierkorb nur mit dem gro en Frittierkorb in die Friteuse einsetzen dienen zur Aufnahme des Aufnahmef higkeit Frittiermenge Gro er Frittierkorb max 700 g Pommes frites Kleiner Frittierkorb max 300 g Pommes frites Kombination gro er und Frittierkorb max je 300 g Pommes frites kleiner Beachten Sie hierzu die Tipps zum Frittieren Kurzzeitmesser Nach Ereichen der eingestellten Temperatur blinkt in dem gr nen LCD Feld 00 Stellen Sie mit den Tasten A v einen Zeitraum von 1 bis 30 Minuten ein Mit der Taste wird der Kurzzeitmesser gestartet Im LCD Feld wird die noch verbleibende Zeit angezeigt Nach Ablauf der eingestellten Zeit ert nen 5 Signalt ne und im LCD Feld blinkt 00 Ein Ausschalten der Fritteuse Netzstecker einstecken das gr ne LCD Feld leucht
17. n points Guarantee This product is guaranteed against defects in materials and workmanship for a period of three years from the date of purchase Under this guarantee the manufacturer undertakes to repair or replace any parts found to be defective providing the product is returned to one of our authorised service centres This guarantee is only valid if the appliance has been used in accordance with the instructions and provided that it has not been modified repaired or interfered with by any unauthorised person or damaged through misuse This guarantee naturally does not cover wear and tear nor breakables such as glass and ceramic items bulbs etc This guarantee does not affect your statutory rights nor any legal rights you may have as a consumer under applicable national legislation governing the purchase of goods If the product fails to operate and needs to be returned pack it carefully enclosing your name and address and the reason for return If within the guarantee period please also provide the guarantee card and proof of purchase 15 Kundendienstzentrale Service Centre SEVERIN Service Am Br hl 27 59846 Sundern Telefon 02933 982 460 Telefax 02933 982 480 service severin de 16 17 SEVERIN I M No 8479 0000
18. n the appliance in order to smother the flames Never pour water into hot or burning oil fat Never carry or move the appliance when it is hot e g during or immediately after use because of the danger of tripping Exercise extreme caution hot oil fat can cause severe burns Caution Some parts of the appliance become hot during operation and dangerously hot steam may be emitted from the lid Do not touch hot oil fat with your fingers Do not insert any plastic cutlery into the hot oil fat Do not pour hot oil fat into plastic containers Do not connect the appliance to the power supply without the frying container inserted Do not under any circumstances connect the heating element to the power supply when it has been removed from he unit Do not allow the appliance or its power cord to come near hot cooking plates or a naked flame Do not let the power cord hang free and keep it away from any hot parts of the appliance Always switch off and remove the plug from the wall socket after use as well as in cases of any malfunction and during cleaning When removing the plug from the wall socket never pull on the power cord always grip the plug itself Do not operate the appliance outdoors The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system No responsibility is accepted if damage results from improper use or if these instructions ar
19. ntainer have been properly fitted and the container has been filled with oil or fat Temperature control Using the temperature control the desired level can be set in steps of 5 degrees over a 135 to 190 range Indicator lamp During the heating up process the indicator lamp flashes As soon as the frying temperature is reached the lamp remains steady Frying baskets The baskets are designed to hold the food to be fried Before use the handles must be fitted to the frying baskets Ensure that the right handle is fitted to each basket The handle with the locking mounting fits on the large basket that with the locking catch to the small one To attach either handle press its two sides together and insert the angled pieces into the corresponding openings on the basket Pull the handle towards the rim of the basket and use the two protruding support brackets to secure it Using both frying baskets allows for deep frying different kinds of food at the same time Put the food that requires a shorter cooking time into the smaller basket and take it out again once the food is done leaving the large basket in the hot oil fat until this food is also cooked Caution The small basket must only be used together with the large basket Capacity amount of food to be deep fried Large frying basket max 700 g French fries Small frying basket max 300 g French fries Combination of large and small frying baskets
20. of often used oil fat cannot be improved by mixing with fresh oil The fresh oil fat would be spoiled after a short while as well 3 To prevent the oil fat from frothing over make sure that the food is thoroughly dried Take special care to defrost deep frozen food thoroughly before frying Moisture reduces the life span of frying oil fat 4 For good results the right temperature setting is a decisive factor when deep frying If the oil fat is not sufficiently hot the food may take in too much oil fat It is therefore best to insert the food basket only once the heating up period is complete and the pre set temperature level has been reached However if the oil fat is too hot a crust will be built up too fast while the inner part of the food remains uncooked 5 Deep frozen or partly frozen food should be briefly inserted into the hot oil fat once or twice before the actual process 6 To prevent the oil fat from frothing over the frying basket should be lowered slowly and cautiously into the hot oil fat 7 Do not fry too much food at once The food should be allowed to float freely without the pieces touching each other 8 When using battered food make sure that the batter is firmly attached to the food and all excess flour is removed 9 Often used oil fat is readily recognisable as it is viscous and darker in colour and gives off an unpleasant smell or tends to foam Old oil fat or oil containing a residue of p
21. r nden der elektrischen Sicherheit nicht mit Fl ssigkeiten behandelt oder gar darin eingetaucht werden O Keine scharfen und scheuernden Reinigungsmittel verwenden O Vor Inbetriebnahme den Frittierbeh lter und die Frittierk rbe reinigen Die Deckelinnenseite mit einem feuchten Tuch abwischen Alle Teile sorgf ltig abtrocknen damit sich kein Wasser mit dem l Fett vermischt Zum Entleeren den Heizk rper herausnehmen und das abk hlte l bzw das gerade noch fl ssige Fett mit einer Suppenkelle herausl ffeln oder Einsatzbeh lter vorsichtig herausnehmen und in ein hitzebest ndiges Gef sch tten Zum Filtern k nnen Sie das Ol Fett durch ein saugf higes Papier gie en das in einen temperaturbest ndigen Trichter oder in den Frittierkorb gelegt wurde e Ol Fett zur Entsorgung nicht in den Ausguss gie en sondern kalt in den Hausm ll geben Den Frittierbeh lter zur Reinigung entnehmen Die Frittierk rbe die Korbgriffe das Geh use und den Frittierbeh lter im hei en Sp lwasser reinigen Anschlie end alles sorgf ltig abtrocknen Im Deckel befindet sich ein Fettfilter Nach einigen Frittiervorg ngen sollte der Filter gereinigt werden Entriegeln Sie hierzu den Filterfachdeckel und entnehmen Sie den Fettfilter Reinigen Sie den Deckel den Fettfilter und den Filterfachdeckel in hei em Sp lwasser und trocknen Sie die Teile anschlie end gut ab Setzen Sie den gereinigten Fettfilter wieder ein und ve
22. rriegeln den Filterfachdeckel Einen neuen Fettfilter k nnen Sie beim Severin Service bestellen Das Geh use des Heizelementes mit einem feuchten Tuch abwischen Ersatzteile und Zubeh r Falls Sie Ersatzteile oder Zubeh r zu Ihrem Ger t ben tigen k nnen Sie diese auch bequem ber unseren Internet Bestellshop bestellen Sie finden unseren Bestellshop auf unserer Homepage http www severin de unter dem Unterpunkt Ersatzteilshop Entsorgung Unbrauchbar gewordene Ger te E sind in den daf r vorgesehenen ffentlichen Entsorgungsstellen zu mmm ePtsorgen Garantie Severin gew hrt Ihnen eine Herstellergarantie von drei Jahren ab Kaufdatum In diesem Zeitraum beseitigen wir kostenlos alle M ngel die nachweislich auf Material oder Fertigungsfehlern beruhen und die Funktion wesentlich beeintr chtigen Weitere Anspr che sind ausgeschlossen Von der Garantie ausgenommen sind Sch den die auf Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung unsachgem e Behandlung oder normalen Verschlei zur ckzuf hren sind ebenso leicht zerbrechliche Teile wie z B Glas Kunststoff oder Gl hlampen Die Garantie erlischt bei Eingriff nicht von uns autorisierter Stellen Sollte eine Reparatur erforderlich werden senden Sie bitte das Ger t ohne Zubeh rteile gut verpackt mit Fehlererkl rung und Kaufbeleg versehen direkt an den Severin Service Die gesetzlichen Gew hrleistungsrechte gegen ber dem Verk ufer und eventuelle
23. sonen einschlie lich Kinder die aufgrund ihrer physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind das Ger t sicher zu benutzen sollten dieses Ger t nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen O Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen e HaltenSieKindervon Verpackungsmaterial fern Es besteht u a Erstickungsgefahr O Schmelzen Sie Fettriegel niemals in der Fritteuse da sich der nur unvollst ndig eingetauchte Heizk rper sonst zu stark erhitzt und bei einer Ber hrung mit dem Fett sich dieses entz nden k nnte Au erdem k nnte der Uberhitzungsschutz den Heizk rper abschalten e H ufig gebrauchtes Ol Fett kann sich bei berhitzung entz nden In diesem Fall den Netzstecker aus der Steckdose ziehen und die Fritteuse mit dem Deckel verschlie en umdieFlammenzuersticken Sch tten Sie niemals Wasser in hei es oder brennendes l Fett hei e Fritteuse tragen Stolpergefahr Siedendes l Fett kann schwere Verbrennungen verursachen Achtung Einige Ger teteile werden sehr hei und aus dem Deckel kann hei er Dampf austreten Verbrennungsgefahr Nicht in das hei e Ol Fett greifen Nicht mit Kunststoffbestecken ins Ol Fett greifen Hei es Ol Fett nicht in Kunststoffbeh lter umf llen Das Ger t nicht ohne eingesetzten Frittierbeh lter anschlie en D
24. use of oil specifically intended for deep frying which may be safely heated to high temperatures The maximum safe capacity of the container is approx 3 5 litres Please observe the Max mark Solidified fat Never melt solidified fat in an empty fryer However solidified fat may be added straight into the frying container if it already contains liquid fat up to the Min level mark When using solidified fat approx 3 3kgare needed The fat should be cut into smaller pieces first and melted in a separate pot ensuring that it just reaches a liquid state but is not over heated this is to avoid the danger of burns when pouring the fat into the frying container afterwards Please observe the Max mark The recess directly below the heating element acts as a cooling area where residual particles resulting from the frying process as well as other impurities are collected The circulation of the oil fat results in a lower temperature level around the recess area This collection process extends the life span of the frying oil fat Removable heating element Before the appliance is connected to the mains the power cord must be pulled out to its full length from the storage compartment The deep fryer is equipped with a safety switch ensuring that the appliance can be operated only if the heating element has been correctly fitted in the corresponding mounting Do not operate the appliance unless the heating element and frying co
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