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Franklin Industries, L.L.C. FIM1000 Ice Maker User Manual

1. connexion Arri re du compartiment d emmagasin age de la glace Vidange Installation typique du compartiment d emmagasinage de la glace Deux supports de connexion sont fix s au bord arri re sup rieur du compartiment d emmagasinage de la glace Orienter les supports vers le haut 180 et utiliser deux vis pour connecter la machine principale et le compartiment d emmagasinage de la glace 54 Avant de placer I amp ppareil dans sa position d finitive il est important de v rifier que le branchement lectrique est correct Se r f rer au plaque sur le c t gauche de la machine ou voit Information Technique la page 51 pour s assurer que vous utilisez la tension propre convenablement mis terre conform ment au Code Electrique National et les codes et les ordonnances locaux Toujours brancher la machine gla ons dans sa propre prise lectrique individuelle est recommand de pr voir un circuit s par utilis exclusivement par IGppareil de pr paration des gla ons Utiliser des prises qui ne puissent pas tre d branch es par un interrupteur ou une cha nette de traction Le fusible ou le disjoncteur devront tre pr vus pour un courant de 20 amp res pour le mod le FIM400 et de 30 amp res pour les FIM600 et FIM1000 M thode de mise la terre recommand e
2. eo ASA DE 62 63 Nettoyage du tube de distribution d au cccccccsssssessssssssceesssecsesscsesessseesesseeesesssessess 62 Nettoyage du syst me de fabrication de glace 63 Nettoyage du filtre air du 64 PANNEAU DE CONTR LE seen 64 65 SOLUTION DES PROBL MES seen 66 67 GARANTIE LIMIT E une end en audits 68 Franklin Industries L L C se r serve le droit d apporter des modifications aux sp cifications et au plan sans avis pr alable NOTICE Les mod les FIM400 FIM600 et FIM1000 sont des appareils gla ons et n incluent pas de compartiment d emmagasinage de la glace Si vous commandez un compartiment pri re de suivre ce manuel et le manuel joint au compartiment pour l installation le r glage des pieds du compartiment d emmagasinage de la glace le nettoyage la vidange de l eau etc 47 S CURIT DE LA MACHINE GLACONS Votre s curit et celle des autres sont tr s importantes Nous avons ins r plusieurs messages importants concernant la s curit dans ce manuel et sur IGyppareil Lire ces messages et en respecter toujours les indications Celui ci est le symbole d lerte de s curit Ce symbole annonce un risque de dommages potentiellement mortels pour l p rateur Tous les messages de s curit suivront le symbole d lerte et aussi les mots DANGER AVERTISSEMENT ou ATTENTION D ANGER A DANGER signifi
3. E bin full O 15 ad just Ice making Encontrar el panel de control en el lado izquierdo de la maquina Este panel incluye un bot n un tornillo ajustable y cuatro LED indicadores Operaci n del panel de control 1 Cuando la unidad est enchufada y el conmutador de encendido apagado se enciende el indicador y las tres luces indicadoras est n todas encendidas Despu s de tres minutos para la entrada de agua la m quina de hielo comenzar autom ticamente a producir hielo S lo estar n encendidos el indicador de encendido apagado y el de producci n de hielo Durante el almacenamiento la luz indicadora de almacenamiento est encendida y la luz indicadora de producci n de hielo est apagada Cuando el recipiente de almacenamiento de hielo est lleno s lo el indicador de recipiente lleno e indicador de encendido apagado est n encendidos Si se oprime el bot n de Limpiar Clean durante el modo de producci n de hielo de coseche la m quina no lo har caso Continuar la producci n de hielo o la coseche Cuando desea limpiar la m quina apagar primero el conmutador de encendido apagado y luego encenderlo de nuevo Oprimir el bot n de Limpiar dentro de 3 minutos y la m quina de hielo iniciar el modo de limpieza con los indicadores de almacenamiento y producci n de hielo parpadeando Despu s de 30 minutos el modo de limpieza se detiene y los
4. mantenimiento adecuados e Conservaci n o reparaciones impropias o ejecutadas inexactamente e Uso de piezas no recomendadas por Franklin Industries LLC e Da os debidos a actos de la naturaleza Esta garant a limitada se ofrece en reemplazo de cualquier otra garant a sea expresa o impl cita y no cubre perjuicios directos ni indirectos Algunos estados no permiten imponer la exclusi n o limitaci n de da os incidentales o consiguientes por lo tanto la limitaci n o excepci n anterior no puede ser aplicable Esta garant a le confiere derechos establecidos por ley pero usted tambi n podr a tener otros derechos que var an de un una estado provincia a otro otra Consulte las materias escritas que acompa an su producto para la operaci n segura y apropiada Esta garant a no se puede asignar Para solicitar servicios cubiertos por la garant a comunicarse con Franklin Industries LLC 4100 First Avenue Brooklyn NY 11232 3321 Tel 1 866 837 5277 E mail customerservice franklinchef com Para solicitar servicios de garant a es necesario tener los n meros de Modelo y de Serie que se pueden encontrar en la etiqueta de datos en la parte de atr s de la m quina as como tambi n una prueba de la compra tal como un recibo de ventas o de obsequio 46 TABLE DES MATI RES Page S CURIT MACHINE GLACONS une 48 PR CAUTIONS IMPORTANTES see 48 50 INTRODUCTION Eten en enr Foor een eee o
5. partir de la date de IGchat original Franklin garantit aussi le compresseur pour 5 ann es avec une garantie Pi ces seulement de la date d achat Toutes pi ces av r es comme d fectueuses seront remplac es ou r par es a sa discr tion seule gratuitement par Franklin condition qu l soit d montr que Ippareil a t utilis en respectant les instructions en annexe ou livr es avec le produit Si l unit se r v le d fectueuse vous devriez d amp bord suivre la r gle de retour du d taillant Cette garantie couvre uniquement les Etats Unis continentaux et ne concerne pas les l ments suivants Dommages dus un voltage ou une installation incorrecte Dommages dus au transport D fauts autres que les d fauts de fabrication N importe quelles d penses d installation qui peuvent tre contract es Main d uvre ou r parations apr s la p riode initiale de 12 mois Dommages dus des abus utilisation incorrecte accidents modifications ou manque des soins appropri s ou d amp ntretien Entretien ou r parations impropres ou ex cut s inexactement Usage de pi ces pas recommand es par Franklin Industries L L C D gats gr ce aux actes de Dieu Cette garantie limit e remplace toutes autres garanties expresses ou implicites Cette garantie ne couvre pas les dommages dus des accidents ou aux cons quences Certains pays n utorisent pas de l amp xclusion ou limitation des dommages accidentels ou cons quents par con
6. Si la machine pour la fabrication des gla ons n st pas utilis e pendant longtemps il faut la nettoyer fond avant de la remettre en service Suivre soigneusement toutes les instructions fournies pour le nettoyage ou l tilisation de la solution d sinfectante Ne pas laisser des solutions l nt rieur de l ppareil apr s le nettoyage NE PAS toucher les ailettes du condenseur Les ailettes du condenseur sont tranchantes et il est facile de les endomma ger NE PAS utiliser Int rieur des produits de nettoyage base de solvants ou abrasifs Ces produits peuvent transmettre un go t aux gla ons ou aussi endommager ou d colorer lnt rieur Le produit de nettoyage de IGippareil contient des acides NE PAS le m langer ou Iditiliser en m lange avec d utres produits de nettoyage base de solvants Utiliser des gants en caoutchouc pour prot ger les mains Lire soigneusement les instructions de s curit sur le r cipient du produit de nettoyage de gla ons Ne pas utiliser cet appareil pour des usages diff rents de ce qui est pr vu SAUVEGARDER CES INSTRUCTIONS Branchement lectrique Mod le FIM400 Ne jamais couper ou liminer pour ndmporte quelle raison la troisi me broche de la fiche du c ble dGlimentation Pour la s curit personnelle cet appareil doit tre correctement branch la terre Le c ble de cet appareil est pourvu fiche trois broches avec contact d
7. to wall 6 Rear of machine 30 8 7 16 eyes 31 Elegir un lugar bien ventilado para instalarla con temperaturas superiores a 50 F 10 C e inferiores a 100 F 38 C Esta maquina DEBE instalarse en un lugar protegido contra el viento la Iluvia y el goteo de agua No instalar la maquina de hielo cerca de hornos parrillas ni otros elementos que generen calor e El suministro de agua fr a debe llegar por medio de un tubo de cobre 9 5 mm con v lvula de paso La m quina de hielo necesita un suministro de agua continuo con una presi n m nima de 15 psig y una presi n est tica que no debe exceder 80 psig La temperatura del agua alimentada la m quina de hielo debe ser entre 41 F 5 y 90 F 32 para operaci n correcta ADVERTENCIA La temperatura ambiente normal de servicio debe ser entre 50 F 10 C y 100 F 38 C La temperatura normal del agua debe ser entre 41 F 5 C y 90 F 32 C Si la maquina funciona por perfodos prolongados fuera de estos valores de temperatura se vera afectado su rendimiento Normalmente es conveniente filtrar el agua que se suministra a la maquina Un filtro adecuado para este tipo de servicio puede eliminar del agua olores gusto y particulas suspendidas Las conexiones el ctricas de agua y drenaje de la maquina de hielo deben cum
8. 41 e Antes de operar reponer todos los paneles de envoltura en su posici n original No tocar el evaporador con la mano cuando la m quina est en funcionamiento Desenchufar la m quina de hielo o desconectar la electricidad antes de limpiar o dar servicio a la unidad La falta de hacerlo podr conducir a choque el ctrico o muerte No intentar reparar o reemplazar cualquier pieza de su m quina de hielo salvo que sea espec ficamente recomendado en este manual Todo trabajo de servicio adicional debe ser efectuado por un t cnico calificado ADVERTENCIA Mover e instalar la m quina entre dos personas como m nimo Si lo hace una sola persona hay riesgo de que se lesione por el esfuerzo excesivo Para que la m quina tenga ventilaci n adecuada no debe haber ninguna obstrucci n en el frente de la misma Elegir un lugar bien ventilado para instalarla con temperaturas superiores a 50 F 10 C e inferiores a 100 F 38 C Esta m quina DEBE instalarse en un lugar protegido contra el viento la lluvia y el goteo de agua No instalar la m quina de hielo cerca de hornos parrillas ni otros elementos que generen calor excesivo 25 Las conexiones el ctricas de agua drenaje de la maquina de hielo deben cumplir con todas las reglamentaciones vigentes que correspondan a nivel municipal y estatal Se requiere un suministro el ctrico estandar de acuerdo con el placa en la maquina ven pagi
9. d emmagasinage de la glace ceci d gage la sonde de remplissage en gla ons et la DEL blanche clignote pendant 3 minutes L ppareil red marre ensuite et se remet en mode de fabrication de gla ons 2 DEL de fabrication de gla ons verte T moin de fabrication de gla ons Lorsque cette DEL est allum e I ppareil est en mode de fabrication de gla ons 3 DEL de r colte de gla ons jaune T moin de r colte de gla ons Lorsque cette DEL est allum e l ppareil travaille en mode de r colte de gla ons contr l par le microinterrupteur 4 R glage de la taille R glage du pont des gla ons Pour de 0191 0 0 11 5 36 9 41 9531 48 11 sn3 pminutes 65 Solution des probl mes Avant d appeler le service d entretien Si le fonctionnement de I ppareil semble douteux lire d amp bord la section FONCTIONNEMENT de ce manuel Si le probl me persiste v rifier la section de Solution des Probl mes ci dessous et aux pages suivantes Le probl me pourrait tre quelque chose de tr s simple qui peut tre r solu sans appeler le service d entretien Guide la solution des probl mes Probl me Cause possible Rem de probable La fiche est d branch e Brancher la fiche Remplacer le fusible 1 si cela se r p te Le fusible a saut appeler l entretien pour v rifier 581 y a un L appareil ne court circuit dans I ppareil fonctionne pas LGnterrupteur de 1 ppareil est sur OFF Amener l
10. en el tanque se haya limpiado completamente por el drenaje Despu s del drenaje los LEDs indicadores de cosecha y de haciendo de hielo estar n activados El proceso de drenaje para Apagar la corriente el ctrica en la fuente de alimentaci n principal Secar el tanque de agua Quitar todos los cubitos de hielo del recipiente de almacenamiento y secarlo Abrir la puerta para facilitar la circulaci n de aire y evitar la formaci n moho Dejar la l nea de agua y el cord n el ctrico desconectados hasta que la m quina est lista para entrar nuevamente en servicio IMPORTANTE No tocar el enchufe el ctrico con las manos mojadas Nunca desenchufar la unidad halando el enchufe LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO PRECAUCI N S1 la m quina de hielo se deja sin usar durante un per odo prolongado antes del siguiente uso debe limpiarse minuciosamente Seguir cuidadosamente las instrucciones provistas para la limpieza o uso de soluci n desinfectante Asegurarse de que no queden residuos de la soluci n de limpieza en el interior de la m quina La limpieza peri dica y mantenimiento regular asegurar la eficiencia desempe o ptimo y vida prolongada Los intervalos de mantenimiento indicados se basan en condiciones normales Se le recomienda reducir los intervalos si tiene animales dom sticos o existen otras condiciones especiales 38 Qu no debe hacerse Nunca guardar nada excepto por hie
11. nterrupteur de I ppareil sur ON La tr mie de stockage des gla ons est pleine Enlever quelques gla ons V rifier que le rideau d au et le microinterrupteur sont ferm s L au n rrive pas apr s le d marrage de Le robinet d limentation de 1 est ferm Ouvrir le robinet dGalimentation de 1 amp au Le tube d rriv e de 1 amp au V rifier le branchement du tube I ppareil n st pas bien branch d limentation de I amp au Test possible que Nettoyer le filtre air du condenseur condenseur soit sale L amp ppareil pr pare la glace mais la tr mie ne se remplit pas de gla ons Le passage de 1 ir I ppareil peut tre obstru V rifier l nstallation La temp rature ambiante et la temp rature de 1 amp au sont lev es ou la machine est en proximit ddine source de chaleur V rifier l nstallation Fuites par lGippareil Quelques gouttes d au tombent sur le plancher quand on ouvre la porte pour pr lever les gla ons de la tr mie de stockage Condensation normale sur la porte ou un peu d au avec la glace Faire attention quand on sort les gla ons Fuite du branchement dGalimentation d eau Serrer les joints Voir Branchement de I limentation d au 66 Probl me Cause possible Rem de probable Les gla ons sont partiellement Quantit d eau insuffisante form s ou ils sont dans le r ser
12. se quitan los cubitos de hielo del recipiente de almacenamiento dejando cerrar la cortina para agua esto cierra el microinterruptor y el LED blanco pardeara durante 3 minutos Luego la unidad se arrancar de nuevo y regresar al modo de producci n de hielo LED de Producci n de Hielo Verde Luz Indicadora de Producci n de Hielo Cuando este LED est encendido la unidad est en el modo de producci n de hielo LED de Almacenamiento de Hielo Amarillo Luz indicadora de almacenamiento de hielo Cuando este LED est encendido la unidad est funcionando en el modo de almacenamiento de hielo controlado por el microinterruptor Ajuste I S Ajuste de puente de hielo Para el servicio s lo El ajuste de este tornillo por personas sin t tulo puede da ar los controles de la m quina Conmutador de Encendido Apagado El conmutador principal Cuando se enciende la unidad comienza a funcionar despu s de 3 minutos El LED indicador de encendido apagado est encendido Bot n de Limpiar Si oprime el bot n de Limpiar dentro de tres minutos despu s de encender la unidad la m quina de hielo entrar en el modo de limpieza Si usted aprieta el bot n de Limpiar Clean y lo detiene m s de seis segundos la m quina entrar el modo de drend02451 d02451 d02451 40245 43 Guia de diagn stico de fallas Problema Posible causa Soluci n probable La m quina no Est desenchufada Enchufar l
13. xt rieur de l ppareil 2 La tr mie de stockage des gla ons a t nettoy e 3 Les instructions d nstallations y compris celles concernant les branchements de la machine I amp au d limentation au drainage et IG lectricit ont t suivies 4 La machine est correctement niveau Les pieds sont bloqu s 5 Ippareil est dans un local la temp rature ambiante soit comprise entre 10 C 50 F et 38 C 100 F et la temp rature de I amp au entre 5 C 41 F et 32 C 90 F pendant toute 6 La pression d rlimentation en eau a t elle t contr l e pour assurer un minimum de 15 psig et une pression statique ne d passant pas 80 psig 7 y a un espace libre d u moins 150 mm 6 pouces l rri re et de 150 mm 6 pouces sur les c t s et en dessus pour assurer une circulation correcte de l xir 8 Le voltage dGilimentation a t v rifi et il correspond aux indications de la plaque d dentification de L amp yppareil a t correctement branch la terre 9 L ppareil est branch 10 La vanne principale et le robinet de I amp au sont ouverts 11 L bsence de fuites sur les branchements de IGilimentation d amp au et du drainage a t v rifi e M thode de fonctionnement 1 Ouvrir le robinet d zau I amp au p n tre dans le r servoir d amp au Appuyer sur Interrupteur de courant son t moin DEL 2 Apr s 3 minutes la machine gla
14. 00 F 38 C This unit MUST be installed in an area protected from the elements such as wind rain water spray or drips The unit should not be located next to ovens grills or other sources of high heat Installation of the ice maker requires a cold water supply inlet of 0 9 5 mm soft copper tubing with a shut off valve The ice maker requires a continuous water supply with a minimum pressure of 15 psig and a static pressure not to exceed 80 psig The temperature of the water feeding into the ice maker should be between 41 F 5 C and 90 F 32 C for proper operation AWARNING Normal operating ambient temperature should be between 50 F 10 C and 100 F 38 C Normal operating water temperature should be between 41 F 5 C and 90 F 32 C Operation of ker for externe In general it is always a good idea to filter the water A water filter if it is of the proper type can remove taste and odors as well as particles The ice maker must be installed with all electrical and water connections in accordance with state and local codes The ice maker and bin should be located on a firm and level surface It is important for the ice maker to be perfectly level for proper operation otherwise water may not flow properly through the evaporator ice mold Ice production will be less than expected and operation will be noisy The feet of most bins can be rotated to adjust the height if necessary Follow instruction
15. A e 35 38 Lista de control final antes de la puesta en servicio 2 4 35 M t d de 22 fae Oe ee pe es 36 C mo la m quina hace hielo rss Seles ARE ate PES 36 37 Sonidos A AA 37 38 Preparaci n de la m quina para almacenamiento 38 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 38 41 Limpiezad l exterior ec it e IESS 39 Limpiezatdel Interior it tn eee 39 40 Limpieza del tubo de distribuci n de agua 4022222 40 Limpieza del sistema de producci n de hielo 40 41 Limpieza de las aletas del condensador 3525446 41 TABEERO DE CONTROL sala a 42 43 DIAGNOSTICO DE FALLAS atascos adas 43 45 GARANT A LIMITADA odiados 46 Nos reservamos el derecho de efectuar modificaciones de dise o y de especificaciones t cnicas sin obligaci n de aviso previo AVISO Los modelos FIM400 FIM600 y FIM1000 son unidades de hacer hielo y no incluyen recipientes de almacenamiento de hielo Si pide un recipiente siga las instrucciones de este manual y el manual que acompa a el recipiente con respecto a instalaci n ajuste de las patas del recipiente de almacenamiento limpieza drenaje de agua etc 23 WARNING CAUTION ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD Antes de usarse la maquina de hielo debe situars
16. FranklinChef Automatic Commercial Ice Cube Machine Maquina de hielo comercial automatica Machine a glacons automatique commerciale User s Manual Manual del usuario Manuel de utilisateur Be sure ice maker has been standing upright for at least 24 hours prior to plug in Cerci rese de que la m quina de hielo ha estado en posici n vertical durante por lo menos 24 horas antes de enchufarla S assurer que la machine gla ons est rest e la verticale pendant au mois 24 heures avant de la brancher Franklin Industries LLC Models Modelos Mod les 4100 First Avenue FIM400 FIM600 FIM1000 Brooklyn NY 11232 3321 Tel 1 866 837 5277 E mail customerservice franklinchef com TABLE OF CONTENTS Page ICE MAKER SA rentes Re ee 2 IMPORTANT SAFEGUARDS sise 21 4 TECHNICALINFORMATION iii 5 INTRODUCTION aa E 5 COMPONENT LOCATIONS cajon 6 ICE MAKER INSTALLATIONS nr ees 7 12 Unpacking AAA 7 Location Requirements paca aise aie cas RRO eR Ria eRe 718 Typical Installation of Ice Storage 8 9 Electrical Requirements 9 10 Connecting the Power Supply Line 10 11 Water Supply isis casa 11 Installation oi ane es 12 OPERATION der Ni ee tite St ey 12 15 Final Checklist before Operations menthe 12 Op
17. IM600 FIM1000 Electrical input 115VAC 60Hz 230VAC 60Hz 230VAC 60Hz Power consumption 8 3 8 2 7 8 kW h 100 Ibs of ice Ice making Ice harvest 12 4A 15 3A 7 6 9 85 9 2A 11 3A rated current Refrigerant R404a 24 5 oz R404a 45 8 oz R404a 52 9 oz High Low side pressure 350psig 190psig 380psig 190psig 400psig 190psig Unit WxDxH 300x 240x 2000 300x 240x 2000 300x 240x 262 0 Unit weight 130 Ibs max 155 Ibs max 194 Ibs max Ice making capability 400 lbs day 600 lbs day 1000 Ibs day Ice shape Cube Cube Cube Ice cube size 340x 10 x 40 340x 10x 340 340x 10x 340 Ambient temperature 50 F 100 F 50 F 100 F 50 F 100 F range for best operation Optimum feed water 41 F 90 F 41 F 90 F 41 F 90 F temperature range The actual quantity of ice produced per day can vary with room and water conditions The technical data and performance indices listed above should be used for reference only They are subject to change This product has been tested and certified to NSF standard 12 by NSF International Introduction This Franklin Chef Automatic Commercial Ice Cube Machine produces hard crystal clear gourmet cube ice This user amp manual is intended as a resource for persons installing using and servicing this machine It contains valuable information on safety and maintenance Franklin Chef strongly recommends that this manual be kept in a place w
18. Pour votre s curit personnelle cet appareil doit tre branch la terre Pour le mod le FIM400 le cordon d limentation non inclus doit tre pourvu ddine fiche avec mise la terre 3 broches Pour r duire au minimum les risques de secousses lectriques le c ble doit tre ins r dans une prise murale 3 broches correspondante et reli e la terre selon les prescriptions du Code lectr 2 Faire passer un cordon d alimentation non inclus dans Le paquet ddaccessoires contient un r ducteur de tension le couvercle d acc s et le connecter avec les deux fils La ligne de mise la terre doit tre connect e la vis de mise la 2 R ducteur terre Les deux connecteurs doivent tre install s Remettre de tension le couvercle d cc s en place Fixer le cordon ddilimentation sous le r ducteur tel qu ndiqu par l llustration ci dessus L utre extr mit du cordon d limentation doit tre connect e une prise conforme au code lectrique local NOTE Votre machine peut tre empil e sur n importe quel des machines de Franklin Chef mentionn es dans ce manuel Si la machine devrait tre empil e sur une autre machine une trousse d empilage aura besoin d tre install e Se r f rer aux instructions d installation incluses avec la trousse d empilage Alimentation en eau La conduite d limentation en eau doit tre pr te au point dGnstallatio
19. a m quina El fusible est quemado Cambiar el fusible pero si se vuelve a quemar llamar a un servicio t cnico para detectar el cortocircuito en la m quina funciona El interruptor de encendido de 22711 2 Encender la m quina llevando el interruptor a la la m quina est en posici n rer n HO posici n ON OFF maquina apagada Sacar algo de hielo y verificar Cerci rese que la El recipiente de hielo est lleno cortina para agua y el microinterruptor se cierran No hay entrada de Est cerrada la v lvula de paso y gt Abrir el paso en la linea de agua agua despu s que en la l nea de suministro la maquina La conexi n a la linea de agua Volver a hacer la conexi n a la l nea de arranca no est bien realizada suministro de agua La m quina hace hielo pero el recipiente no se llena El condensador puede estar sucio Limpiar el condensador Podr a estar obstruida la circulaci n de aire en la m quina Revisar la instalaci n La temperatura ambiente y la temperatura del agua son muy elevadas o la m quina est muy cerca de un objeto que libera mucho calor Revisar la instalaci n Hay p rdida de agua Podr a haber ca do agua al piso al abrir el recipiente de hielo Condensaci n normal en la puerta o agua presente en el recipiente de hielo Sacar hielo con cuidado P rdida en la conexi n de agua Aju
20. anties expressed or implied This warranty does not cover incidental or consequential damages Some States do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so the above limitation or exclusion may not apply to you This warranty provides you with specific legal rights and you may have other rights which vary from State to State Consult the written materials accompanying your product for the safe and proper operation This warranty may not be assigned For watranty service contact Franklin Industries L L C 4100 First Avenue Brooklyn NY 11232 3321 Tel 1 866 837 5277 E mail customerservice franklinchef com When service is required have on hand the Model and Serial numbers found on the rating label on the side of the unit as well as proof of purchase such as a sales or gift receipt 22 INDICE Page SEGURIDAD DE LA M QUINA DE HIELO see 24 ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD sise 251 27 INTRODUCCI N 27 INFORMACION TECNICA airis 28 UBICACI N DE COMPONENTES see 29 INSTALACI N DE LA M QUINA es 30 35 DA A O 30 Requisitos del lugar de instalaci n 30 31 Instalaci n t pica del recipiente de almacenamiento de hielo 31 32 Requisitos de alimentaci n 32 33 Conexi n de la l nea de alimentaci n el ctrica 33 34 S i nistro de aa ici 34 35 Tiposde MSA lacio Ta SS ed de 35 USO DELA MAQUIN
21. apply the sanitizing solution with a spray bottle 4 Rinse thoroughly with clear water This completes the interior cleaning of the ice maker and storage bin 5 Reconnect power to the unit AWARNING DO NOT use solvent based cleaning agents or abrasives on the interior These cleaners may transmit taste to the ice cubes or damage or discolor the interior Water Distribution Tube Cleaning When you find that the ice cubes are incompletely formed or the output of ice cubes is low the water distribution tube may be blocked Set the power switch to OFF Unscrew the top and front panels You will see the water distribution tube Rotate the water distribution tube so that the holes in it are facing up Using a toothpick or similar tool dredge the holes then rotate the water distribution tube back to its original position If the tube is badly blocked clean it as follows 1 Shut off the water and power supplies 2 Disconnect the water hose from the distribution tube 16 5 6 7 Lift one side and remove the distribution tube With a brush clean the tube with a dilute solution of warm water and a mild detergent such as dishwashing liquid After removing the dirt and lint from the surface rinse the tube with clean water Replace the distribution tube Reconnect the water supply and power supply lines Re attach the top and front panels Ice Making System Cleaning Minerals that are removed from water during the
22. aques d identification fix es l appareil Enlever de 1 ppareil le ruban adh sif et la colle avant de I amp mployer e Pour enlever les r sidus de ruban adh sif ou colle frotter vivement la surface avec le pouce Les r sidus d amp adh sifs ou de colle peuvent aussi tre enlev s frottant sur I dh sif avec les doigts une petite quantit de savon vaisselle liquide Rincer I amp au chaude et essuyer e Ne pas utiliser dGnstruments tranchants alcool liquides inflammables ou d tersifs abrasifs pour enlever le ruban adh sif ou la colle Ces produits peuvent endommager la surface de IGppareil Sp cifications pour l emplacement e Cette machine gla ons doit tre install e par un technicien qualifi Espaces libres VUE DU HAUT 60 3 mm 530 2 mm Minimum par rapport au mur 169 3 mm 150 mm Ro Minimum par rapport au mur 500mm Zone de distribution des gla ons dans le compartiment Minimum par rapport au mur 150 mm Arri re de la machine 53 8 7 16 VUE DE LOARRIERE Les deux trous permettent d attacher le compartiment d emmagasinage de la glace Voir les sch mas ci dessous
23. ble et quatre t moins DEL Fonctionnement du panneau de contr le 1 Lorsque l mit est branch e et que Interrupteur d limentation est en position ON le t moin dGilimentation et les trois autres t moins sont allum s 2 Apr s les trois minutes r serv es l rriv e d au la machine gla ons commence automatiquement fabriquer des gla ons Seuls les t moins ddilimentation et de fabrication de gla ons sont alors allum s 3 Pendant la phase de r colte le t moin de r colte est allum et celui de fabrication des gla ons est teint Lorsque le compartiment d emmagasinage de la glace est plein le t moin de remplissage en gla ons et le t moin d limentation sont allum s 4 Si le bouton de nettoyage est actionn alors que la machine est en mode de fabrication de gla ons ou de r colte il est ignor La machine continue fabriquer des gla ons 5 Si l xtilisateur d sire nettoyer la machine il doit mettre l interrupteur d limentation successivement en position OFF et ON Appuyer sur le bouton de nettoyage durant 3 minutes pour que la machine gla ons lance le mode de nettoyage les t moins de r colte et de fabrication de gla ons se mettent alors clignoter Le mode de nettoyage s rr te apr s 30 minutes les t moins de r colte et de fabrication de gla ons restent alors allum s en continu Pour red marrer la proc dure de fabrication de gla ons 64 apr s le nettoyage commencer par me
24. cumulan incrustaciones frecuentemente en el circuito interno de la m quina La dureza del agua es muy elevada Instalar un dispositivo ablandador de agua adelante de la v lvula de paso de la l nea de suministro 45 GARANTIA LIMITADA Franklin Industries L L C garantiza este producto contra defectos de materiales y fabricaci n por un per odo de un a o a partir de la fecha original de compra del producto Franklin garantiza tambi n el compresor por 5 a os con una garant a Piezas solamente de la fecha de la compra Toda pieza que se probara que es defectuosa ser cambiada o reparada en su nica discreci n por Franklin Industries LLC sin cargos para el usuario siempre y cuando se determine que la m quina fue usada de acuerdo con las instrucciones proporcionadas con el producto Si la unidad resulta defectuosa su primera l nea de acci n debe ser de seguir la norma de devoluci n del detallista Esta garant a es v lida nicamente en territorio continental de Estados Unidos y no abarca los siguientes casos e Da os por conexi n al voltaje incorrecto para la m quina o defectos de instalaci n e Da os sufridos durante el transporte Defectos no relacionados con la fabricaci n e Cualquier gastos de instalaci n que se pueden contraer e Mano de obra ni reparaciones despu s de los primeros 12 meses de uso e Da os causados por maltrato uso indebido accidentes modificaciones y o falta de cuidado
25. ded Remove the packing materials and clean the ice maker before using Turn on the water supply tap before switching on the ice maker Never turn off the water supply tap when the ice maker is working Except to take ice from the storage bin keep the bin door closed in order to reduce ice melting and to promote proper ice formation e If the ice maker will not be used for a long time before the next use it must be thoroughly cleaned Follow carefully any instructions provided for cleaning or use of sanitizing solution Do not leave any solution inside the ice maker after cleaning DO NOT touch the condenser fins The condenser fins are sharp and can be easily damaged DO NOT use solvent based cleaning agents or abrasives on the interior These cleaners may transmit taste to the ice cubes or damage or discolor the interior e The ice machine cleaner contains acids DO NOT use or mix with any other solvent based cleaner products Use rubber gloves to protect hands Carefully read the material safety instructions on the container of the ice machine cleaner Do not use this apparatus for other than its intended purpose SAVE THESE INSTRUCTIONS Electrical Connections Model FIM400 Do not under any circumstances cut or remove the third ground prong from the power cord For personal safety this appliance must be properly grounded The power cord of this appliance is equipped with a 3 prong grounding plug that mates
26. del ventilador Condensador Sonidos normales La maquina de hielo emite algunos sonidos que aunque parezcan extra os son parte de su funcionamiento normal Las superficies duras como el piso y las paredes pueden amplificar los sonidos continuaci n se describen los sonidos los que el usuario podria no estar acostumbrado y la causa de los mismos Podr a escucharse un ruido vibratorio que es causado por la circulaci n de gas refrigerante o de agua Si hay objetos colocados sobre la m quina tambi n podr an hacer ruido 37 El compresor alto rendimiento podria hacer un ruido pulsante agudo El agua corriente puede emitir un sonido de salpicadura Tambi n podr a escucharse el sonido de la circulaci n de aire por el condensador e Durante el ciclo de recolecci n se escuchar el ruido de los cubos de hielo cayendo en el recipiente Preparaci n de la m quina para almacenamiento prolongado Si la m quina no se usar por un tiempo largo o ser trasladada a otro lugar es necesario vaciar el circuito de agua 1 Cerrar el paso de la l nea principal de agua corriente 2 Desconectar la tuber a de la v lvula de entrada de agua 3 Presione el bot n Clean Limpiar y mant ngale fijo por seis segundos La m quina entrar autom ticamente el modo de drenaje de agua con los indicadores de cosecha y de haciendo de hielo que parpadean hasta que el agua
27. e la non observation de cette s curit peut provoquer de graves prescription de dommages personnels ou la mort AVERTISSEMENT signifie que la non observation de cette AVERTISSEMENT prescription de s curit peut provoquer de graves dommages ay produit et personnels ou la mort ATTENTION signifie que la non observation de prescription de s curit peut provoquer des dommages personnels l gers ou mod r s et des dommages au mat riel Tous les messages de s curit alertent l itilisateur en de la nature du risque potentiel indiquent comment r duire les chances de dommages et signalent les cons quences de la non observation des prescriptions INSTRUCTIONS DE S CURIT IMPORTANTES AVERTISSEMENT Pour r duire les risques d incendie lectriques ou blessures en utilisant l appareil suivre ces pr cautions de base e Brancher une prise 3 broches avec Couper le courant avant nettoyage branchement la terre e Couper le courant avant de commencer les op rations d amp ntretien e Remettre en place tous les panneaux avant d marrage Op rer deux ou plusieurs personnes pour d placer et installer e Ne pas enlever la broche de terre e Ne pas utiliser d daptateurs e Ne pas utiliser de cables de rallonge SAUVEGARDER CES INSTRUCTIONS PRECAUTIONS IMPORTANTES Avant d itiliser I ppareil pour la fabrication des gla ons il faut le placer e
28. e de alimentaci n para verificar que cumpla con las especificaciones de la m quina Se ha verificado que la m quina est conectada a un circuito de descarga a tierra 9 Est enchufada la m quina 10 Se encuentra abierta la v lvula de paso de suministro de agua 11 Se ha comprobado que no hayan p rdidas en las conexiones de las tuber as de entrada de agua y salida de drenaje 35 M todo de operaci n 1 Abrir el grifo de agua entra agua en el tanque de agua Luego encender el conmutador de encendido apagado se enciende el indicador LED rojo del conmutador 2 Despu s de 3 minutos la m quina de hielo proceder autom ticamente a la etapa de producci n de hielo y se escuchar el sonido de agua corriente 3 Cuando se haya formado plenamente un lote de hielo se depositar autom ticamente en el recipiente de almacenamiento de hielo 4 Cuando el recipiente de almacenamiento de agua est lleno la hoja de cubitos no caer totalmente La cortina para agua abre y mantiene abierto el microinterruptor La m quina est en la etapa de recipiente lleno 5 La unidad comenzar a hacer hielo de nuevo despu s de quitarse los cubitos de hielo Al mismo tiempo la cortina para agua se cierra para mantener el microinterruptor a la posici n de operaci n Etapa de producci n de hielo Etapa de almacenamiento de hielo IMPORTANTE e Si bien la unidad se ha sometido a prueba se ha limpiado la
29. e e instalarse debidamente segun se describe en este manual asi que lea el manual cuidadosamente Franklin Industries recomienda enfaticamente que su maquina nueva sea instalada por un profesional La garant a podr ser afectada anulada debido a una instalaci n incorrecta Para disminuir el riesgo de incendio electrocuci n o lesiones personales accidentales durante el uso de la m quina es importante tomar ciertas precauciones elementales tal como las siguientes PELIGRO Es recomendable alimentar el ctricamente la m quina con un circuito exclusivamente dedicado a la misma No usar un tomacorriente al que se pueda cortar la alimentaci n desde una llave de luz u otro interruptor com n No conectar o desconectar el enchufe el ctrico con las manos mojadas e Nunca desenchufar la m quina de hielo halando el cable el ctrico Agarrar siempre el enchufe firmemente y halarlo directamente del tomacorriente e Nunca limpiar las piezas de la m quina de hielo con l quidos inflamables No guardar ni usar gasolina u otros vapores y l quidos inflamables alrededor de ste o cualquier otro aparato Los humos pueden crear un peligro de incendio o explosi n e Antes de proceder con las operaciones de limpieza o mantenimiento cerciorarse de que la l nea el ctrica de la unidad est desconectada y que la l nea de agua est cerrada EXCEPCI N Cuando se limpia el sistema de producci n de hielo consultar las p ginas 401
30. e terre coupler avec une prise murale standard avec contact de terre pour r duire au minimum la possibilit de risque d lectrocution par l ppareil Faire v rifier la prise murale et le circuit par un lectricien qualifi pour s ssurer que le branchement la terre est effectif Si la prise disponible que des fiches deux broches il appartient la responsabilit et aux obligations de l ntilisateur de la remplacer par une prise murale trois broches correctement branch e la terre Mod les FIM600 et FIM1000 Les deux de ces mod les exigent une alimentation de 230VCA 60Hz et leurs cordons d alimentation soient quip s avec des prises qui correspondront seulement aux sorties haute tension sp cialis es L appareil doit tre toujours branch sur sa prise individuelle qui a un voltage correspondant aux indications de la plaque de 1 ppareil Ceci assure les meilleures performances et vite de surcharger les c bles des circuits de la maison dont la surchauffe pourrait tre une cause de risque d ncendie Ne jamais d brancher I ppareil en tirant sur le c ble d amp limentation Saisir toujours fermement la fiche et la sortir de la prise R parer ou replacer imm diatement tous les c bles d limentation us s ou endommag s Ne pas utiliser un c ble qui pr sente des craquelures ou des abrasions sur la longueur ou aux extr mit s En d pla ant la machine faire attention ne pas endommager le c ble d lim
31. ear some heat source Check the installation Water is leaking from the unit A few water drops fall to the floor when you open the door to take out ice from the ice storage bin Normal condensation on the door or some water together with ice Take care when you take out ice Water supply connection leaking Tighten fitting See Connecting the water lined 20 Problem Possible Cause Probable Correction Cubes are partially formed or are white at the bottom Not enough water in the water trough Check if water supply pressure is below 15 psig Check water supply filter may be restricted Check for a leak at the water tank Noise during operation The feet are not leveled and locked Check that ice bin is level adjust if necessary Certain sounds are normal See Normal Sounds The ice maker stops suddenly while making ice The electricity is off Reconnect the power supply line The room temperature is out of the stated range Cut off the electricity let the ice maker stop working until the temperature returns within the stated range The ice storage bin is full of ice Remove some ice cubes Make sure the water curtain and microswitch are closed The body of the ice maker is electrified The grounding line isn in the socket Use a socket meeting the required electrical standard Scaling occurs freq
32. en eau Connecter le tuyau d alimentation d au au robinet et la valve d arriv e d eau Serrer fermement la main puis donner un demi tour de cl Connecter le tuyau de vidange d amp au la connexion de la ligne de vidange Serrer fermement la main puis donner un demi tour de cl Ouvrir la vanne principale dGilimentation en eau et le robinet V rifier que les raccords du syst me d alimentation en eau ne fuient pas Serrer tous les raccords y compris ceux situ s au niveau de IGrriv e d au et de la vidange 57 Types d installation Cette machine gla ons a t con ue pour une installation libre Une installation libre permet dGnstaller la machine gla ons en mode libre en tout endroit d sir dans la mesure o celui ci permet d cc der une conduite d limentation en eau M nager un d gagement suffisant autour de Idinit pour la ventilation Voir page 53 Suivre les instructions indiqu es pour a les sp cifications lectriques b I limentation en eau c la vidange Nettoyage avant utilisation Retirer toutes les bandes autocollantes de la machine puis nettoyer l nt rieur de la machine gla ons et du compartiment d emmagasinage de la glace avant de les utiliser Voir Nettoyage de l nt rieurO dans la section Nettoyage et entretien FONCTIONNEMENT Check list finale avant la mise en service 1 le mat riel d amp mballage et le ruban adh sif ont t enlev s IGnt rieur et I amp
33. entation C ble de rallonge A cause des risques potentiels pour la s curit dans certaines conditions il est vivement recommand de ne pas utiliser de c bles de rallonge avec cet appareil 50 INTRODUCTION Les machines gla ons automatiques commerciales de Franklin Chef fabriquent des gla ons durs et transparents comme le cristal pour les gourmets Ce manuel de l ntilisateur est pr sent en tant que ressource pour les personnes qui les installent utilisent et proc dent I amp ntretien contient de pr cieux renseignements sur la s curit et I amp ntretien Franklin Chef recommande fortement de conserver ce manuel dans un endroit facile d amp cc s lorsque n cessaire Chaque machine gla ons de Franklin Chef t con ue et fabriqu e conform ment aux normes de s curit et de performance les plus strictes Elle respecte voire d passe la norme s curit 01 563 et la norme dthygi ne NSF12 Franklin Industries L L C n ssume pas d bligations ou responsabilit dGiucun genre pour tous types de produits fabriqu s par Franklin Industries L L C qui aient t modifi s de quelle mani re compris l itilisation de toutes pi ces et ou parties non express ment approuv es par Franklin Industries L L C Franklin Industries L L C se r serve le droit d pporter des modifications au plans et ou des am liorations n mporte quel moment Sp cifications et plans peuvent tre modifi s san
34. er grounding been installed for the ice maker 9 Is the ice maker plugged in 10 Have you turned on the main water supply and the tap 11 Have you checked for leaks at all water supply connections Operating Method 1 Turn on the water tap water enters the water tank Then turn on the power switch the red indicator LED of the power switch lights 2 After 3 minutes the ice maker will automatically proceed to the ice making stage and the sound of flowing water will be heard 3 When a batch of ice has been fully formed it will be harvested into the ice storage bin automatically When the ice storage bin is full the sheet of cubes will not fall completely The water curtain opens and keeps the microswitch open The machine is in the bin full stage The unit will start making ice again after ice cubes are removed At the same time the water curtain swings back to hold the microswitch in operating position to purge the water remaining in the water tank removing all impurities and sediment This allows the machine to make clear ice cubes and keep mineral build up at a minimum Then the water pump stops When the hot gas valve opens it allows hot gas to go directly to the evaporator The gas warms the evaporator causing the cubes to slide off the evaporator and into the storage bin The freeze cycle will restart when all the cubes drop into the bin How the machine uses water The ice maker begins with a fixed charge of
35. er three indicator lights are all on After three minutes for water inlet the ice maker will start to make ice automatically Only the power and ice making indicators will be on During harvest the harvest indicator light is on and ice making indicator is off When the ice storage bin is full only the bin full indicator and power indicator are on If the Clean button is pressed during the ice making or harvest mode it will be ignored The ice making or harvest will continue When you want to clean the machine turn off the power switch first then turn it on again Press the Clean button within 3 minutes and the ice maker will start the cleaning mode with harvest and ice making indicators blinking After 30 minutes the cleaning mode stops and the harvest indicator and ice making indicators are on steady If you want to restart the ice making process after cleaning turn off the power switch first then turn on the power switch again and the machine will automatically go into the ice making process If you want to interrupt the cleaning mode before it is finished do not press the Clean button again Instead turn the power switch off This stops the cleaning cycle If the machine is on but only the power indicator light is lit this may indicate that not enough water is reaching the system that the water pump is not functioning or some similar problem First check the level in the water tank then examine the water
36. erating Method 12 13 How the Machine Makes Ice Tis Seas octet desler cer ne 13 14 Normal Sounds A ee RN NS 14 Preparing the Ice Maker for Long Storage 2 22 14 15 CLEANING AND MAINTENANCE 15 18 Di en ne 16 Interior 16 Water Distribution Tube Cleaning 2 2 16 17 Ice Making System Cleaning te RE nes 17 Condenser Cleaning IA Nes BR A oe ASI 18 CONTROL PANEL id 18 19 TROUBEESHOOTIN E sev oad 20 21 LIMITED WARRANT Y ci 22 We reserve the right to make changes in specifications and design without prior notice NOTICE Models FIM400 FIM600 and FIM1000 are ice making units and do not include ice storage bins If you order a bin please follow this manual and the manual accompanying the bin regarding installation adjustment of storage bin feet cleaning water drainage etc ICE MAKER SAFETY Your safety and the safety of others are very important We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance Always read and obey all safety messages DANGER means that failure to heed this safety statement DANGER may result in severe personal injury or death WARNING means that failure to heed this safet
37. es Pee AA aceite 51 INFORMATION 51 EMPLACEMENT DES COMPOSANTS eee 52 INSTALLATION DE 2 53 58 D ballige 53 Sp cifications pour I mplacement cccccscsessssseeesssseeesseseeesseaeeesseaesesseacsessees 53 54 Installation typique du compartiment d mmagasinage de la 54 55 Sp cifications lectriques cuna tition creo 55 56 Connexion de I limentation 56 57 met pue 57 Types dOnstallati n cascada tentant cae ce de tn lcs acer 58 meta 58 61 Check list finale avant la mise service 58 M thode de Tonctionnement 4s ananas die din die dot 58 59 Fabrication de gla ons par la machine 59 60 Bruits qui indiquent un fonctionnement normal 60 Pr paration de IGippareil pour une p riode de stockage 60 61 ENTRETIEN ET NETTOYAGE tits 61 64 min A A 62
38. est faite inaugurez le r colte 199 ou attendez l ach vement de cycle alors teindre la machine l interrupteur Retirer tous les gla ons du compartiment d emmagasinage de la glace Laisser la machine gla ons connect e la conduite d limentation en eau Verser 8 onces 236 6 ml de solution de nettoyage de machine gla ons sans danger pour le nickel dans le r servoir d amp au Mettre l nterrupteur d limentation en position ON Appuyer durant les 3 minutes suivantes sur le bouton de nettoyage La machine se met automatiquement en mode de nettoyage Le cycle de nettoyage de la machine gla ons se poursuit pendant 30 minutes moins que l interrupteur d limentation soit actionn au cours de ces 30 minutes l tilisateur peut appuyer sur Interrupteur pour arr ter le cycle de nettoyage Les DEL du t moin de r colte et du t moin de fabrication des gla ons s llument une fois le nettoyage achev La proc dure de nettoyage s arr te R p ter trois fois les tapes 4 et 5 ci dessus pour rincer abondamment le syst me de fabrication de gla ons Ceci compl te le nettoyage du syst me de fabrication de gla ons REMARQUE Ne pas ajouter de solution de nettoyage pour machine gla ons dans le r servoir d eau au cours des rin ages Effectuer les tapes 3 et 4 de la section Nettoyage de l int rieur Pour faire des gla ons apr s le nettoyage mettre l nterrupteur d limentation en position OFF puis mettre l interrup
39. f brica debido al tr nsito y almacenamiento prolongados debe desecharse el primer lote de cubitos Nunca cerrar el grifo de suministro de agua cuando la m quina de hielo est en funcionamiento e Nunca tocar el evaporador cuando la m quina est en funcionamiento e Excepto para sacar hielo de la unidad mantener cerrada la puerta del recipiente para reducir el derretimiento de hielo y asegurar la formaci n correcta de hielo C mo la m quina hace hielo Poner el conmutador de encendido apagado en la posici n de encendido Despu s de unos 3 minutos la m quina pasar autom ticamente a la etapa de producci n de hielo Hay dos ciclos claramente distintos congelaci n y almacenamiento Durante el ciclo de congelaci n fluye agua hasta la superficie del evaporador En el ciclo de almacenamiento el 36 hielo se suelta y entra agua la m quina Un ciclo completo ciclo de congelaci n y ciclo de almacenamiento tarda de 15 a 40 minutos dependiendo de la temperatura y condiciones de operaci n Congelaci n Durante el ciclo de congelaci n el compresor bombea refrigerante el motor del ventilador sopla aire y la bomba de agua bombea agua Cuando se haya formado plenamente el lote de hielo la m quina de hielo detiene el ciclo de congelaci n y comienza el ciclo de almacenamiento Almacenamiento Durante el ciclo de almacenamiento el compresor sigue funcionando y la alimentaci n se suministra a las v lvulas de pur
40. freezing cycle will eventually form a hard scaly deposit in the water system Cleaning the system regularly helps remove the mineral scale buildup How often you need to clean the system depends on how hard your water is or how effective your filtration may be With hard water of 15 to 20 grains gallon 4 to 5 grains liter you may need to clean the system every 3 months 1 8 9 Remove the front panel of the ice machine 2 Make sure all ice 15 off the evaporator If ice is being made initiate harvest or wait for cycle completion then turn machine off at the power switch Remove all ice cubes from the storage bin Keep the ice maker connected to the water supply Pour 8 oz of Nickel Safe Ice Maker Cleaner Solution into the water tank Turn on the power switch Within 3 minutes press the Clean button The machine will go into the cleaning mode automatically The ice making system cleaning cycle will continue for 30 minutes unless you press the power switch you can press the power switch to stop the cleaning cycle any time during the 30 minutes After cleaning the harvest indicator and ice making indicator LEDs will be on The cleaning process stops Repeat steps 4 and 5 above three times to rinse the ice making system thoroughly This will complete the ice making system cleaning NOTE Do not add Ice Maker Cleaner Solution to the water tank during the rinses Perform steps 3 and 4 in the nterior Clea
41. ga de agua y de gas caliente La v lvula de purga de agua abre y permite que la bomba de agua purgue el agua que permanece en el tanque de agua quitando todas impurezas y el sedimento Esto permite que la m quina aclare los cubitos de hielo y mantenga el aumento mineral en un m nimo Entonces la bomba de agua para Cu ndo la v lvula de gas caliente abre permite que el gas caliente vaya directamente al evaporador El gas calienta el evaporador haciendo que los cubitos se deslicen del evaporador y pasen al recipiente de almacenamiento El ciclo de congelaci n comenzar de nuevo cuando todos los cubitos se hayan ca do dentro del recipiente C mo la m quina usa agua La m quina de hielo comienza con una carga fija de agua contenida en el tanque de agua A medida que fluya agua hacia la superficie congelada del evaporador el agua se congela y se adhiere a los moldes de cubitos de hielo Durante el proceso de producci n de agua entra agua limpia dentro del tanque de agua continuamente a medida que el agua del tanque se congela continuamente sobre el evaporador Evaporador Admisi n y _ de agua GE 1 j Bomba Y de agua Tanque V lvula de de agua gas caliente _ x Compresor Motor
42. gi niques mais en plus les tiquettes peuvent se d coller et obstruer le drainage Ce qui doit tre gard propre Il y a 5 choses qui doivent rester propres 1 L amp xt rieur 2 LGnt rieur 3 Le tube de distribution d au 4 Le syst me de fabrication de la glace 5 Les ailettes du condenseur AVERTISSEMENT Avant de proc der aux op rations de nettoyage et entretien s ssurer que le c ble dGilimentation est d branch et que l rriv e d au est ferm e EXCEPTION nettoyage du syst me de 61 Nettoyage de l ext rieur L xt rieur de la machine gla ons et du compartiment peut tre nettoy 1 d in chiffon doux ou ddine ponge humide avec une solution d amp au chaude et de d tergent doux comme par exemple 1 once 29 6 ml de produit vaisselle m lang 2 gallons 7 6 1 d au chaude Ne jamais utiliser d amp gent nettoyage abrasif ou base de solvant Rincer avec de I amp au propre Essuyer avec une serviette douce propre pour viter les taches d eau Nettoyage de l int rieur Nettoyer le r servoir d au avant d utiliser la machine gla ons pour la premi re fois et de la r utiliser apr s l voir arr t e pendant une dur e prolong e est en g n ral pratique d septiser le r servoir apr s avoir nettoy le syst me de fabrication de gla ons et lorsque le compartiment d emmagasinage de la glace est vide Le compartiment d emmagasinage de la glace doi
43. guir estos pasos para limpiar el tanque y el recipiente 1 Desconectar la corriente el ctrica a la unidad 2 Quitar el panel delantero de la m quina de hielo 3 Usando una soluci n desinfectante hecha de 1 onza de lej a dom stica y 2 galones de agua caliente 95 a 115 F limpie el tanque de agua y el interior del recipiente de almacenamiento de agua con un pa o limpio Para limpiar las esquinas de acceso dif cil aplicar la soluci n desinfectante con un frasco rociador 4 Enjuagar minuciosamente con agua limpia Esto completa la limpieza interior de la m quina de hielo y recipiente de almacenamiento 5 Conectar de nuevo la electricidad a la unidad 39 ADVERTENCIA NO USAR agents de limpieza a base de disolventes o abrasives en el interior Estos limpiadores pueden transitir sabor al hielo o da ar o descolorar el interior Limpieza del tubo de distribuci n de agua Cuando determina que los cubitos de hielo no se hayan formado completamente la producci n de cubitos de hielo es baja puede estar obturado el tubo de distribuci n de agua Poner el conmutador de encendido apagado en OFF Desenroscar el panel superior y el delantero Ver el tubo de distribuci n de agua Girar el tubo de distribuci n de agua de modo que los agujeros que contiene apunten hacia arriba Usando un palillo o herramienta similar limpiar los agujeros luego girar el tubo de agua de nuevo a si posici n original Si el tubo est intensa
44. han 80 psig A wall outlet directly behind the ice maker will make installation easier IMPORTANT 1 X It is extremely important for proper functioning and for the purity and taste of the ice to use a water filter when installing the machine Using a water filter will protect your machine and prevent clogs that result from excess minerals in the water All installations must be in accordance with local plumbing code requirements Professional installation is recommended Water inlet fitting 3 8 FPT drain line connection 1 2 Make certain that you use a proper water supply hose and drain hose and that the hoses are not pinched or kinked or damaged during installation Check for leaks after connection Tools required 3 8nppen end wrench Phillips screwdriver Connecting the water line 1 2 a 4 Turn off main water supply Find a Yanjto 4njvertical water pipe near the installation location The distance should be less than the length of the water supply hose A shut off valve must be installed to the main water supply Connect the water supply hose to tap and water inlet valve Tighten firmly by hand then one half turn with wrench Connect the water drain hose to drain line connection Tighten firmly by hand then one half turn with wrench Turn on main water supply and tap Check for water supply connection leaks Tighten every connection including connections at the water in
45. here it can be accessed when needed Every Franklin Chef Ice Cube Machine is designed and manufactured according to the highest standards of safety and performance It meets or exceeds the safety standard of UL563 and sanitation standard NSF12 Franklin Industries L L C assumes no liability or responsibility of any kind for products manufactured by Franklin Industries L L C that have been altered in any way including the use of any parts and or other components not specifically approved by Franklin Industries L L C Franklin Industries L L C reserves the right to make design changes and or improvements at any time Specifications and designs are subject to change without notice WM NOOO Wy 1 Ice Maker Installation Unpacking WARNING Excessive Weight Hazard Use two or more persons to move and install ice maker Failure to do so can result in back or other injury This unit is an ice maker only requires a separate ice storage bin Remove packaging materials IMPORTANT Do not remove any permanent instruction labels or the data labels on your ice maker Remove tape and glue from your ice maker before using To remove any remaining tape or glue rub the area briskly with your thumb Tape or glue residue can also be easily removed by rubbing a small amount of liquid dish soap over the adhesive with your fingers Wipe with warm water and dry with a soft cloth Do not
46. ielo y promover la formaci n correcta de hielo Cuando la m quina permanece sin usar durante un per odo prolongado es necesario limpiarla bien antes ponerla nuevamente en servicio Siga atentamente las instrucciones suministradas para la limpieza y o el uso de soluciones desinfectantes Despu s de limpiar la m quina debe quedar absolutamente ning n residuo de soluci n de limpieza en su interior e NO tocar las aletas del condensador Las aletas del condensador son filosas y adem s se pueden da ar con facilidad e NO usar productos de limpieza abrasivos ni con solventes en el interior de la m quina Estos productos de limpieza pueden impregnar de olor los cubos de hielo y decolorar o da ar el interior de la unidad El producto de limpieza para la m quina contiene cidos NO usarlo ni mezclarlo con ning n otro producto de limpieza que contenga solvente Usar guantes de goma para protegerse las manos Leer atentamente las instrucciones de seguridad para el manejo del material que se encuentran en el envase del producto de limpieza de la m quina No usar este artefacto para prop sitos ajenos a su funci n original CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES Conexiones el ctricas El modelo FIM400 No cortar ni quitar por ning n motivo la pata de descarga a tierra del enchufe del cord n Por razones de seguridad personal esta m quina debe tener circuito de descarga a tierra El cord n el ctrico de esta m quina tiene 3 pa
47. ilable it is the personal responsibility of the customer to have a properly grounded 3 prong wall receptacle installed by a qualified electrician Models FIM600 and FIM1000 require a cord plug and electrical outlet intended for a 230VAC circuit Connecting the power supply line Access cover 1 Unscrew the two screws holding the access cover and remove the cover You will find two leads black and white See drawing below Grounding screw 2 Feed a power supp included through the access cover and connect it with the two leads The ground connected the grounding screw The two connectors must be insulated Put th 56 back in place 10 y Ps Strain relief bracket o You will find a strain relief bracket in the accessory package Fix the power supply cord below the bracket as shown in the illustration above The other end of the power supply cord should be connected to an outlet that is in accordance with the local electrical code NOTE Your machine is stackable on any of the Franklin Chef machines mentioned in this manual If the machine is to be stacked on top of another machine a stacking kit will need to be installed Refer to the installation instructions included with the stacking kit Water Supply The water supply should be ready at the point of installation The water supply pressure should be a minimum of 15 psig with a static pressure not more t
48. indicadores de almacenamiento y de producci n de hielo permanecen encendidos Si desea reiniciar el proceso de producci n de hielo despu s de la limpieza apagar el conmutador de encendido apagado luego encenderlo de nuevo y la m quina entrar autom ticamente en el ciclo de producci n de hielo Si desea interrumpir el modo de limpieza antes de que termine no oprimir de nuevo el bot n de Limpiar sino apagar el conmutador de encendido apagado Esto detiene el ciclo de limpieza Sila m quina est encendida pero s lo est encendida la luz indicadora de encendido apagado esto podr ser se al de que no llega agua suficiente al sistema que la bomba de agua no est funcionando u otro problema similar Comprobar primero el nivel de agua en el tanque de agua luego examinar la bomba de agua etc Sila unidad est conectada a la fuente de alimentaci n pero no se enciende ning n indicador visual cuando se enciende el conmutador de encendido apagado puede ser necesario reemplazar el fusible en el recipiente del panel de control 42 Descripciones de los indicadores LED y los botones 1 LED de Recipiente Lleno blanco Luz indicadora de Recipiente Lleno Cuando este LED esta encendido esto indica que el nivel de hielo en el recipiente esta bastante alto para mantener abierta la cortina para agua o el microinterruptor esta abierto o hay algo que obstruye el cierre de la cortina La unidad dejara de funcionar Cuando
49. let and drain 11 Installation Types This ice maker has only been designed for free standing installation The ice maker can be installed free standing in any place you desire provided you have access to a water supply There must be adequate air space around the unit for ventilation purposes See page 7 You must follow the stated instructions for a Electrical requirements b Water supply c Drainage Cleaning before use After you remove all tape from the machine clean the inside of your ice maker and ice storage bin before using them See Anterior CleaningO in the Cleaning and Maintenance section Operation Final Check List before Operation 1 Have all packing materials and tape been removed from the interior and exterior of the ice maker 2 Did you clean the ice storage bin 3 Have the installation instructions been followed including connecting the machine to water and electricity 4 Has the machine been leveled 5 Is the ice maker in a site where the ambient temperature is between 50 F 10 C and 100 F 38 C and the water temperature between 41 F 5 C and 90 F 32 C all year round 6 Has the water supply pressure been checked to ensure a minimum of 15 psig with a static pressure not to exceed 80 psig 7 Is there a clearance of at least 6njat the rear and 6Njat the sides for proper air ventilation 8 Has the power supply voltage been checked or tested against the nameplate rating And has prop
50. ll enter the draining mode The green and yellow LEDs will be blinking together IMPORTANT Avoid letting water contact the control box Before Calling for Service If the unit appears to be malfunctioning read through the OPERATION section of this manual first If the problem persists check the Troubleshooting Guide below and on the following page Troubleshooting The problem could be something very simple that can be solved without a service call Troubleshooting Guide Problem Possible cause Probable correction The machine doesn t operate The ice maker is unplugged Plug the ice maker in The fuse is blown Replace fuse If it happens again call for service to check for a short circuit in the ice maker The ice maker power switch is OFF Turn the ice maker power switch ON The ice storage bin is full of ice Remove some ice Make sure the water curtain and microswitch are closed Water doesn t feed in after the ice maker starts The water tap is turned off Turn on the water supply tap The water supply line is not connected properly Reconnect the water supply line Machine makes ice cubes but ice storage bin does not fill up with ice Condenser may be dirty Clean the condenser air filter The air flow to the ice maker may be obstructed Check the installation The ambient and water temperatures are high or the machine is n
51. ll ice maker Failure to do so can result in back or other injury To ensure proper ventilation for your ice maker the front of the unit must be completely unobstructed Choose a well ventilated area with temperatures above 50 F 10 C and below 100 F 38 C This unit MUST be installed in an area protected from the elements such as wind rain water spray or drips The ice maker should not be located next to ovens grills or other sources of high heat The ice maker must be installed with all electrical and water connections in accordance with state and local codes The standard electrical supply listed on the nameplate or see page 5 Technical Information properly grounded in accordance with the National Electrical Code and local codes and ordinances is required Do not kink or pinch the power supply cord or drain lines between the ice maker and the cabinet The fuse or circuit breaker size should be 20 amperes for FIM400 and 30 amperes for FIM600 and FIM1000 It is important for the ice maker to be well leveled for proper operation You may need to make several adjustments to level it All installations must be in accordance with local plumbing code requirements Make certain that the hoses are not pinched or kinked or damaged during installation Check for leaks after connection Although the unit has been tested at the factory due to long term transit and storage the first 3 batch of cubes must be discar
52. lo 8 3 8 2 7 8 Corriente de producci n 12 4A 15 3A 7 6A 9 85A 9 2A 11 3A recuperaci n de hielo Refrigerante R404a 24 5 oz R404a 45 8 oz R404a 52 9 oz Presi n lateral alta baja 350psig 190psig 380psig 190psig 400psig 190psig Ancho x Fondo x 300x 240 x 200 300x 240 x 200 300x 240x 26e nj Altura de la unidad 762 x 610 x 530 mm 762 x 610 x 530 mm 762 x 610 x 683 mm Pad dela widia 130 lb m ximo 155 lb m ximo 194 lb m ximo 59 1 kg 70 5 kg 88 2 kg Capacidad de 400 lb d a 600 Ib d a 1000 lb d a producci n de hielo 181 8 kg 272 7 kg 454 5 kg Forma del hielo Cubito Cubito Cubito Dimensiones de los 34 x 1 x34 34 x 1 x34 34 x 1 x34 cubitos de hielo 19 x 25 x 19 mm 19 x 25 x 19 mm 19 x 25 x 19 mm Temperaturas del ambiente para mejor operaci n 50 F 100 F 10 C 38 C 50 F 100 F 10 C 38 C 50 F 100 F 10 C 38 C Gama ptima de la temperatura de agua que entra 41 F 90 F 5 C 32 C 41 F 90 F 5 C 32 C 41 F 90 F 5 C 32 C La cantidad real de hielo producida por d a podr variar de acuerdo con las condiciones de la habitaci n y el agua Los datos t cnicos e ndices de desempe o arriba indicados deben usarse para referencia solamente Est n sujetos a cambio Este producto ha sido sometido a prueba y est certificado en cumplimiento con la n
53. lo conectada al suministro de agua Verter 8 oz de soluci n de Limpieza de M quina de Hielo Compatible con N quel dentro del tanque de agua 5 Encender el conmutador de encendido apagado Dentro de 3 minutos oprimir el bot n de Limpiar La m quina entrar autom ticamente en el modo de limpieza 6 El ciclo de limpieza del sistema de producci n de hielo continuar durante 30 minutos salvo que oprima el conmutador de encendido apagado podr oprimir el conmutador de encendido apagado para detener el ciclo de limpieza en cualquier momento durante los 40 30 minutos Despu s de la limpieza el LED indicador de almacenamiento y LED indicador de producci n de hielo estar n encendidos El proceso de limpieza se detiene Repetir los pasos 4 y 5 m s arriba tres veces para enjuagar minuciosamente el sistema de producci n de hielo Esto completar la limpieza del sistema de producci n de hielo NOTA No a adir Soluci n de Limpieza de M quina de Hielo al tanque de agua durante los enjuagues ADVERTENCIA El limpiador de la m quina de hielo contiene cidos NO usar ni mezclar con cualquier otro producto de limpieza a base de disolvente Usar guantes de goma para proteger las manos Leer cuidadosamente las instrucciones de seguridad de materiales en el envase del limpiador de m quina de hielo DESECHAR el primer lote de hielo producido despu s de la limpieza 41 Tablero de Control en el lado izquierdo de la maquina
54. lo en el recipiente de almacenamiento de hielo los objetos tales como botellas de vino y cerveza no est n desinfectados y las etiquetas pueden desprenderse y obturar el desagiie Qu debe mantenerse limpio Hay 5 elementos que deben mantenerse limpios El exterior El interior El tubo de distribuci n de agua El sistema de producci n de hielo Las aletas del condensador ANNA Antes de proceder con la limpieza y el mantenimiento verificar que est cortada la alimentati n el ctrica a la unidad y que est cerrado el paso de agua EXCEPCION Limpieza del sistema para hacer hielo O E Limpieza del exterior El exterior de la m quina de hielo y el recipiente de almacenamiento de hielo puede limpiarse con un pa o suave o esponja humedecida con una soluci n de detergente suave y agua tibia por ejemplo 1 oz de l quido de fregar mezcladas con 2 galones de agua Nunca usar agentes de limpieza a base de disolvente o abrasivos Enjuagar con agua limpia Secar con una toalla limpia suave para evitar manchas de agua Limpieza del interior Limpiar el tanque de agua antes de usarse la m quina de hielo por primera vez y cuando se reutiliza despu s de un per odo prolongado Por lo general es conveniente desinfectar el tanque despu s de limpiarse el sistema de producci n de hielo y el recipiente de almacenamiento de hielo est vac o El recipiente de almacenamiento de hielo debe desinfectarse ocasionalmente Se
55. mente obturado limpiarlo de la siguiente manera 1 Cerrar el suministro de agua y apagar la corriente el ctrica 2 Desconectar la manguera de agua del tubo de distribuci n 3 Levantar un lado y quitar el tubo de distribuci n 4 Con un cepillo limpiar el tubo con una soluci n diluida de agua tibia y un detergente suave por ejemplo l quido de fregar Despu s de quitar la suciedad y pelusa de la superficie enjuagar el tubo con agua limpia Reemplazar el tubo de distribuci n Conectar de nuevo la l nea de suministro de agua y corriente el ctrica 7 Reconectar el panel superior y delantero Hu Limpieza del sistema de producci n de hielo Con el tiempo los minerales eliminados del agua durante el ciclo de congelaci n formar n un dep sito duro y escamoso en el sistema de agua La limpieza regular del sistema ayuda a remover la acumulaci n de escamas minerales La frecuencia de la limpieza del sistema depende de la dureza de su agua o la eficacia de su filtraci n Con agua dura de 15 a 20 granos gal n 4 a 5 granos litro podr necesitar limpiar el sistema cada 3 meses 1 Quitar el panel delantero de la m quina de hielo 2 Cerci rese que ning n hielo permanece en el evaporador Si hielo se hace inicie la cosecha o espere la terminaci n del ciclo entonces apague la m quina al conmutador de encendido apagado 3 Quitar todos los cubitos de hielo del recipiente de almacenamiento 4 Mantener la m quina de hie
56. n La pression d limentation en eau doit tre d u moins 15 psig et la pression statique ne pas d passer 80 psig Une prise murale situ e juste derri re la machine gla ons facilite Installation IMPORTANT 1 C est extr mement important pour le fonctionnement propre et pour la puret et le go t de la glace qu un filtre d eau se utilise en installant la machine L utilisation d un filtre d eau prot gera votre machine et emp chera les mottes qui r sultent de l exc s des min raux dans l eau Toutes les installations doivent tre conformes aux prescriptions du code local pour les branchements hydrauliques L installation professionnelle est recommand e 3 Arriv e d eau pouce FPT Filetage femelle tuyau connexion de la ligne de vidange Y pouce 9 V rifier que vous avez le bon tuyau d alimentation d eau et que les tuyaux ne sont pas pinc s ou tordus ou endommag s pendant l installation Apr s branchement v rifier l absence de fuites Outils n cessaires cl de pouce tournevis Phillips Branchement de l alimentation d eau 1 2 pa Fermer la vanne principale d limentation I au Rep rer un tuyau vertical d amp au froide de diam tre compris entre 1 2 et 3 4 de pouces pr s de I amp mplacement de IGnstallation La distance devrait tre moins de la longueur du tuyau d limentation d au Une valve de fermeture doit tre install e sur la principale conduite dGilimentation
57. na 28 Informacion T cnica con descarga a tierra instalada de acuerdo con el C digo El ctrico Nacional National Electrical Code y los reglamentos municipales e Asegurarse de que el el ctrico no quede atrapado retorcido ni presionado entre la maquina y otro objeto El fusible o interruptor termomagn tico de alimentaci n del circuito debe ser de 20 amperios de capacidad para FIM400 y 30 amperios para FIM600 y FIM1000 Para que la m quina funcione correctamente es importante que est bien nivelada Podr a ser necesario hacer varios ajustes de la posici n hasta que quede correctamente nivelada La instalaci n de plomer a debe cumplir con los reglamentos municipales vigentes que correspondan Tomar precauciones para no aplastar ni da ar las tuber as durante la instalaci n e Al terminar las conexiones verificar que no hayan p rdidas en las tuber as e Si bien la m quina ha sido probada en f brica puede pasar mucho tiempo almacenada y en tr nsito Por ello se debe desechar la primera partida de cubos de hielo Quitar los materiales de embalaje y limpiar la m quina de hielo antes de usarla Abrir el grifo de suministro de agua antes de encender la m quina de hielo Nunca cerrar el grifo de suministro de agua cuando la m quina de hielo est funcionando Excepto para sacar hielo del recipiente de almacenamiento mantener la puerta del recipiente cerrada para reducir el derretimiento de h
58. nction des conditions de la pi ce et de I amp au Utiliser les donn es techniques et les indices de performance indiqu s ci dessus 4 titre exclusif de r f rence Ils peuvent varier Ce produit a t test est certifi conforme la norme 12 de NSF par NSF International 51 EMPLACEMENT DES COMPOSANTS Panneau sup rieur Tube de distribution d amp au Evaporateur Pompe a eau Valve du flotteur R servoir d au Rideau a l eau Compartiment d mmagasinage de la glace disponible s par ment Pieds r glables Panneau de contr le Bo te de connexion Interrupteur d limentation Entr e d au 3 8 pouce FPT Sortie d au Y pouce FPT Connecteurs Compartiment d mmagasinage de la glace Sortie de vidange Filetage femelle de tuyau 52 INSTALLATION DE L APPAREIL D ballage AVERTISSEMENT Risque de poids excessif Utiliser au moins deux personnes pour d placer et installer I amp ppareil Autrement sont possibles des dommages au dos ou autres Cet appareil ne fait que fabriquer des gla ons Il n cessite un compartiment s par d emmagasinage de la glace Enlever les mat riaux d emballage IMPORTANT Ne pas enlever les tiquettes d instructions ou les pl
59. nd the labels may slip off and block the drain What should be kept clean There are 5 things to keep clean 1 The exterior 2 The interior 3 Water distribution tube 4 The ice making system 5 Condenser fins WARNING Before proceeding with cleaning and maintenance operations make sure the power line of the unit is disconnected and the water line is shut off EXCEPTION Cleaning of ice making system Exterior Cleaning The exterior of the ice maker and bin may be cleaned with a soft cloth or sponge dampened with a mild detergent and warm water solution such as 1 oz of dishwashing liquid mixed with 2 gallons of warm water Never use solvent based or abrasive cleaning agents Rinse with clean water Wipe with a soft clean towel to prevent water spotting Interior Cleaning Clean the water tank before the ice maker is used for the first time and reused after stopping for an extended period of time It is usually convenient to sanitize the tank after the ice making system has been cleaned and the ice storage bin is empty The ice storage bin should be sanitized occasionally Follow these steps to clean the tank and the bin 1 Disconnect power to the unit 2 Remove the front panel of the ice maker 3 Using a sanitizing solution made of 1 ounce of household bleach and 2 gallons of hot water 95 to 115 F wipe down the water tank and the inside of the ice storage bin with a clean cloth To clean hard to reach corners
60. ning section If you want to make ice cubes after cleaning turn off the power switch then turn on the power switch The next ice making cycle will begin 10 Discard the first batch of ice Note Ifyou press the power switch to stop cleaning during the cleaning cycle some waste water may remain in the water tank Press the clean button and hold it for more than 6 seconds The machine will enter the draining mode and the waste water will be drained off AWARNING The ice machine cleaner contains acids DO NOT use or mix with any other solvent based cleaner products Use rubber gloves to protect hands Carefully read the material safety instructions on the container of the ice machine cleaner DISCARD the first batch of ice produced after cleaning Condenser Cleaning 1 2 See drawing below Condenser The air cooled condenser should be vacuumed once or twice per year to remove any lint that may have been drawn into it Use a pointed tool like a toothpick to remove any lint that adheres to the condenser fins Control Panel at the left side of the machine bin full ae 15 adjust O Ice making You will find the control panel at the left side of the machine This panel includes one button one adjustable screw and four indicator LEDs Operation of the control panel 1 When the unit is plugged in and the power switch is turned on the power indicator and the oth
61. o en cualquier lugar que desee siempre que tenga acceso a una fuente de agua Debe haber espacio adecuado alrededor de la unidad para fines de ventilaci n Ver la p gina 30 Debe seguir las instrucciones indicadas de a Requisitos el ctricos b Suministro de agua c Drenaje Limpieza antes del uso Despu s de quitar toda la cinta de la m quina limpiar el interior de su m quina de hielo y recipiente de almacenamiento de hielo antes de usarlos Ver Limpieza del interior en la secci n titulada Limpieza y Mantenimiento USO DE LA M QUINA Lista de control final antes de la puesta en servicio 1 Se han quitado todos los materiales de embalaje y cintas adhesivas del interior y exterior de la m quina 2 Se ha limpiado el recipiente de hielo 3 Se han seguido todos los pasos de instalaci n inclusive los concernientes a las conexiones de agua y electricidad 4 Se ha nivelado la m quina 5 La temperatura ambiente en el sitio de instalaci n de la m quina se mantiene entre 10 C 50 F y 38 C 100 F durante todo el a o Igualmente se mantiene la temperatura del agua corriente entre 5 C 41 F y 32 C 90 F 6 Se ha verificado que la presi n del agua sea como m nimo 15 psig y como m ximo 80 psig 7 Se ha dejado una separaci n m nima de 150 mm 6 pulgadas en la parte de atr s y de 150 mm 6 pulgadas a los lados para que haya suficiente circulaci n de aire 8 Se ha medido el voltaj
62. ons se met automatiquement en phase de fabrication des gla ons et on peut entendre I eau circuler 3 Lorsqudin paquet de gla ons a t form il est automatiquement r colt dans le compartiment d emmagasinage de la glace 4 Lorsque le compartiment d emmagasinage de la glace est plein la feuille de cubes ne tombe pas compl tement et le rideau l eau ouvre le microinterrupteur est gard ouvert La machine est dans la phase de remplissage en gla ons 58 5 L amp ppareil recommence faire des gla ons d s que ces gla ons ont t retir s En m me temps le rideau l eau se balance la position ferm e pour tenir le microinterrupteur en position de fonctionnement Phase de fabrication des gla ons Phase de r colte des gla ons IMPORTANT e Bien que l appareil ait t test et nettoy en usine son premier lot de gla ons doit tre jet raison de la dur e prolong e du rangement et du transport e Ne jamais fermer le robinet d alimentation en eau lorsque la machine gla ons fonctionne e Ne jamais toucher l vaporateur lorsque la machine fonctionne Sauf pour prendre des gla ons dans l appareil toujours maintenir la porte du compartiment ferm e afin d viter que les gla ons fondent et veiller la bonne formation de ceux ci Fabrication de gla ons par la machine Mettre l nterrupteur d alimentation en position ON Apr s 3 minutes environ la machine se met automatiquement en pha
63. orma NSF 12 por NSF Internacional 28 MMMM Moog MMM Mw MMM MM FD MM Mg TM DUO j ARR 29 INSTALACION DE LA MAQUINA Desembalaje WARNIN Peligro de peso excesivo Usar dos m s personas para mover instalar la m quina de hielo La falta de hacerlo podr conducir a lesi n de la espalda u otra lesi n Esta unidad es una m quina de hielo solamente Exige un recipiente de almacenamiento de hielo por separado Quitar los materiales de embalaje IMPORTANTE No quitar las etiquetas fijas de instrucciones ni la etiqueta de datos de la m quina de hielo Quitar las cintas adhesivas y residuos de adhesivo antes de poner en servicio la m quina e Para ello frotar en rgicamente con los dedos en seco con una soluci n de agua y detergente Despu s limpiar con agua tibia y secar la superficie e No usar instrumentos filosos alcohol fluidos inflamables ni productos abrasivos de limpieza para quitar cinta adhesiva o residuos de adhesivo Estos productos pueden da ar la superficie de la m quina Requisitos del lugar de instalaci n Esta m quina de hielo debe ser instalada por personal calificado Espacio de Instalaci n VISTA SUPERIOR to wall 6 Minimum to wall 20 pa _ Area for dispensing cubes to bin Minimum 2
64. plir con todas las reglamentaciones vigentes que correspondan a nivel municipal y estatal La maquina de hielo y el recipiente deben situarse sobre una superficie firme y nivelada Es importante que la m quina de hielo est perfectamente nivelada para operaci n correcta de otra manera es posible que el agua no fluya correctamente a trav s del evaporador molde de hielo La producci n de hielo ser menos de lo previsto y la operaci n ser ruidosa Las patas de la mayor a de los recipientes pueden girarse para ajustar la altura de ser necesario Siga las instrucciones que acompa an el recipiente que adquiere Requisitos de alimentaci n el ctrica PELIGRO Peligro de electrocuci n Enchufar la maquina a un tomacorriente de 3 patas con descarga a tierra No eliminar la pata de conexi n a tierra del enchufe No usar un adaptador de 3 a 2 patas No usar un cable de extensi n para enchufar la m quina El incumplimiento de estas instrucciones podr a causar un accidente fatal incendio o electrocuci n 32 33 2 Tender un cable de alimentaci n el ctrica no incluido a trav s de la tapa de acceso conectarlo con los dos conductores La l nea a tierra debe conectarse al tornillo de puesta a tierra Los dos conectores deben aislarse Reponer la tapa de acceso en posici n Y T M nsula de alivio de tensiones 3 Encontrar una m n
65. pump etc If the unit is connected to the power supply but no visual indicator lights up when the power switch is turned on the fuse in the control panel box may need to be replaced Descriptions of LEDs and buttons 1 Bin Full white LED Bin Full indicator light When this LED is on this indicates that the ice level in the bin is high enough to hold the water curtain open the microswitch is open or there is something obstructing the closing of the water curtain The unit will stop working When ice cubes are removed from the ice storage bin clearing the ice full probe the white LED will flash for 3 minutes Then the unit will restart and return to the ice making mode Ice Making Green LED Ice Making indicator light When this LED is on the unit is in the ice making mode Ice Harvest Yellow LED Ice Harvest indicator light When this LED is on the unit is working in the ice harvest mode controlled by microswitch LS adjust Ice bridge adjustment For service only Adjustment of this screw by unqualified persons can damage the machine controls Power switch This is the main switch When it is turned on the unit starts working after 3 minutes The power indicator LED is on Clean button If you press the Clean button within three minutes after the power has been turned on the ice maker will enter the cleaning mode If you press the Clean button and hold it for more than six seconds the machine wi
66. r IGilimentation au niveau de la source principale d limentation lectrique S cher le r servoir d amp au Retirer tous les gla ons du compartiment d emmagasinage de la glace et le s cher Laisser la porte ouverte pour permettre la circulation de I ir et pr venir la formation moisissures et taches dumidit 8 Laisser la ligne d limentation I amp au et le c ble dGilimentation d branch s jusqu la r utilisation IMPORTANT e Ne pas toucher la fiche lectrique avec des mains mouill es e Ne jamais d brancher l appareil en tirant sur la fiche ENTRETIEN ET NETTOYAGE ATTENTION Si I amp ppareil reste inutilis pendant longtemps il faut le nettoyer fond avant de le remettre en service Suivre soigneusement toutes les instructions fournies pour le nettoyage ou Iditilisation de solutions d sinfectantes Ne pas laisser des solutions IGnt rieur de I ppareil apr s nettoyage Le nettoyage p riodique et un entretien correct assureront I amp fficience les performances maximum et une longue dur e de vie Les intervalles d ntretien indiqu sont pr vus pour des conditions normales Ces intervalles peuvent tre raccourcis si vous avez des animaux de compagnie ou il y a d utres consid rations sp ciales Ce qu il ne faudrait pas faire Ne jamais garder dans la tr mie de stockage autres choses que les gla ons les objets tels que les bouteilles de vin ou de bi re non seulement ne sont pas hy
67. s accompanying the bin you purchase Electrical Requirements ADANGERA Electrical Shock Hazard Plug into a grounded 3 prong outlet Never remove the grounding prong from the plug Never use an adapter Never use an extension cord Failure to follow these instructions can result in fire electrical shock or death Before you move your ice maker into its final location be sure you have the proper electrical connection Refer to the nameplate rating on the left side of the machine or see Technical Information on page 5 to make sure you are using the proper voltage properly grounded in accordance with National Electrical Code and local codes and ordinances The ice maker should always be plugged into its own individual electrical outlet It is recommended that a separate circuit serving only your ice maker be provided Use receptacles that cannot be turned off by a switch or pull chain The fuse or circuit breaker size should be 20 amperes for model FIM400 and 30 amperes for models FIM600 and FIM1000 Recommended grounding method For your personal safety this appliance must be grounded For model FIM400 the power supply cord not included must have a 3 prong grounding plug To minimize possible shock hazard the cord must be plugged into a mating 3 pronged and grounding type wall receptacle grounded in accordance with the National Electrical Code and local codes and ordinances If a mating wall receptacle is not ava
68. s quent les limitations ou exclusions indiqu es ci dessus peuvent ne pas Cette garantie assure au client des droits l gaux sp cifiques et le client peut avoir d utres droits qui varient ddin tat I utre Consulter les mat riels crits qui accompagnent votre produit pour l op ration s re et propre Cette garantie ne peut pas tre assign e Pour les services sous garantie contacter Franklin Industries L L C 4100 First Avenue Brooklyn NY 11232 3321 T l 1 866 837 5277 Site web www franklinchef com Lors de la requ te de services avoir sous la main les chiffres qui indiquent le mod le et le num ro de s rie de I ppareil grav s sur la plaque d dentification I rri re de I ppareil ainsi que la preuve d achat tel qu un re u de vente ou de cadeau 68 Tested and certified to NSF standard 12 by NSF International Probado y certificado por NSF International de acuerdo con la norma NSF 12 Test et homologu par NSF International contre la norme NSF12 FIM400ser OM ESF 1 Printed in China
69. s para tener mangueras de suministro de agua y de drenaje apropiadas y para no aplastar ni da ar las mangueras durante la instalaci n 3 Al terminar las conexiones verificar que no hayan p rdidas en las tuber as Herramientas necesarias Llave de boca abierta de E destornillador Phillips Conexi n de la l nea de agua 1 Cortar el paso de agua en la l nea principal Abrir la canilla m s cercana para dejar salir toda el agua que haya quedado en la l nea 2 Buscar un tramo vertical de tuber a de agua fr a de 1 2 34 cerca del lugar de instalaci n La distancia debe ser menos que la longitud de la manguera de suministro de agua 3 Instalar una v lvula de paso en la l nea de suministro de agua 4 Conectar las tuercas de la manguera de suministro de agua al grifo y v lvula de admisi n de 34 agua Apretar firmemente a mano y luego una media vuelta con una llave 5 Conectar la manguera de drenaje al conexi n de la l nea de drenaje Apretar firmemente mano y luego una media vuelta con una llave 6 Abrir el paso en la l nea de agua y abrir la v lvula de suministro de agua a la m quina Verificar que las conexiones no tengan p rdidas Si hubieran p rdidas ajustar bien todas las conexiones inclusive las de la v lvula y de drenaje y tuercas Tipos de instalaci n Esta m quina de hielo s lo est dise ada para instalaci n aut noma Una instalaci n aut noma le permitir instalar la m quina de hiel
70. s pr avis INFORMATION TECHNIQUE Mod le FIM400 FIM600 FIM1000 Alimentation lectrique 115VCA 60Hz 230VCA 60Hz 230VCA 60Hz Consommation lectrique kWh 100 livres de glace 22 Be ee Courant nominal de fabrication des gla ons 12 4A 15 3A 7 6A 9 85A 9 2A 11 3A r colte des gla ons R frig rant R404a 24 5 oz R404a 45 8 oz R404a 52 9 oz Pression haute basse 350psig 190psig 380psig 190psig 400psig 190psig Largeur x profondeur x 30 x 24 x 200 pouces 30 x 24x 200 pouces 30 x 24 x 26 pouces hauteur de appareil 762 x 610 x 530 mm 762 x 610 x 530 mm 762 x 610 x 683 mm Poids de 130 livres maximum 155 livres maximum 194 livres maximum 59 1 kg 70 5 kg 88 2 kg 400 livres jour 600 livres jour 1000 livres jour P 181 8 272 7 454 5 Forme des gla ons Cube Cube Cube Dimensions des gla ons 34 x 1 x 34 pouces 19 x 25 x 19 mm 34 x 1 x 34 pouces 19 x 25 x 19 mm 34 x 1 x 34 pouces 19 x 25 x 19 mm Temp ratures ambiantes pour la meilleure op ration 50 F 100 F 10 C 38 C 50 F 100 F 10 C 38 C 50 F 100 F 10 C 38 C Gamme optimale de temp ratures de l eau qui entre 41 F 90 F 5 C 32 C 41 F 90 F 5 C 32 C 41 F 90 F 5 C 32 C La quantit r elle de gla ons fabriqu e par jour peut varier en fo
71. se de cr ation de gla ons a deux cycles distincts cong lation et r colte circule la surface de I amp vaporateur pendant le cycle de cong lation La glace est lib r e et I amp au p n tre dans la machine pendant le cycle de r colte Un cycle complet cycle de cong lation et cycle de r colte dure entre 15 et 40 minutes selon la temp rature et les conditions de fonctionnement Cong lation Pendant le cycle de cong lation le compresseur pompe le r frig rant le moteur du ventilateur souffle de 1 ir et la pompe eau pompe de 16 Lorsque le lot de gla ons est enti rement form la machine gla ons arr te le cycle de cong lation et le cycle de r colte commence R colte Pendant le cycle de r colte le compresseur fonctionne toujours et l alimentation se fournit aux soupapes pour la purge d eau et le gaz chaud La soupape de purge d eau s ouvre et permet la pompe d eau de purger l eau qui reste dans le r servoir d eau enlever toutes les impuret s et tout s diment Ceci permet la machine de faire des gla ons clairs et de garder l accumulation des min raux un minimum Alors la pompe d eau s arr te Quand la soupape de gaz chaud s ouvre il permet au gaz chaud d aller directement l vaporateur Le 59 gaz chauffant I vaporateur les cubes s n d tachent et tombent dans le compartiment d amp mmagasinage Le cycle de cong lation reprend lorsque tous le Compresseur 60 Coupe
72. si n Por razones de seguridad se recomienda enf ticamente no usar un cable de extensi n para enchufar esta m quina Introducci n La M quina de Hielo Comercial Autom tica FIM400 de Franklin Chef produce cubitos de hielo duros totalmente transparentes de calidad gourmet hasta 400 lb al d a Este manual del usuario est dise ado como recurso para las personas que instalan usan y dan servicio al modelo FIM400 Contiene informaci n valiosa sobre seguridad y mantenimiento Franklin Chef recomienda enf ticamente que este manual se guarde en un lugar de f cil acceso cuando sea necesario Cada M quina de Hielo Franklin Chef est dise ada y fabricada de acuerdo con las normas m s altas de seguridad y desempe o Cumple o excede la norma de seguridad de UL563 y norma higi nica NSF12 Franklin Industries L L C no asume ninguna responsabilidad por los productos que hayan sido modificados de cualquier manera inclusive el cambio de partes y o componentes por otras otros que no sean espec ficamente aprobadas por Franklin Industries L L C Franklin Industries se reserva el derecho de implementar en cualquier momento cambios de dise o y o mejoras del producto Las especificaciones t cnicas y el dise o est n sujetos a cambio sin obligaci n de aviso previo 27 Informacion T cnica Modelo FIM400 FIM600 FIM1000 Alimentaci n el ctrica 115VCA 60Hz 230VCA 60Hz 230VCA 60Hz Consumo de Energia kWe h 100 lb de hie
73. ss the Clean button and hold for six seconds The machine will go into the draining water mode automatically with harvest and ice making indicators blinking until the water in the tank has been flushed down the drain completely After draining the harvest and ice making indicator LEDs will be on The draining process stops Shut off the power supply at the main electrical power source Dry the water tank Remove all ice cubes from the ice storage bin and dry it Leave the door open to allow for ventilation and to prevent mold and mildew Leave the water supply pipe and power cord disconnected until ready to reuse IMPORTANT Do not touch the power plug when your hands wet e Never unplug the unit by pulling on the plug Cleaning and Maintenance CAUTION If the ice maker is left unused for a long time before the next use it must be thoroughly cleaned Follow carefully any instructions provided for cleaning or use of sanitizing solution Do not leave any solution inside the ice maker after cleaning Periodic cleaning and proper maintenance will ensure efficiency top performance and long life The maintenance intervals listed are based on normal conditions You may want to shorten the intervals if you have pets or there are other special considerations What shouldn t be done Never keep anything in the ice storage bin other than ice objects like wine and beer bottles are unsanitary a
74. st requise une prise lectrique standard conform ment au plaque sur le c t de la machine ou voit la page 51 correctement branch e la terre selon le Code lectrique Nationale et les prescriptions locales et nationales Le c ble d limentation ne doit pas tre tordu ou coinc entre et le mur Le fusible ou le disjoncteur doit tre pr vu pour un courant de 20 amp res pour le mod le FIM400 et 30 amp res pour les FIM600 et FIM1000 Pour fonctionner correctement il est important que IGppareil pour la fabrication des gla ons soit parfaitement niveau Toutes les installations hydrauliques doivent correspondre aux prescriptions locales Sassurer que les tuyaux ne sont pas coinc s tordus ou endommag s pendant l nstallation V rifier IGibsence de fuites apr s branchement Bien que IGppareil ait t essay cause du temps n cessaire pour I amp xp dition et le stockage le premier lot de gla ons doit tre jet Retirer les mat riaux d mballage et nettoyer la machine gla ons avant de l xtiliser Ouvrir le robinet d limentation en eau avant de mettre en marche la machine gla ons Ne jamais fermer le robinet d limentation en eau lorsque la machine gla ons fonctionne Sauf pour prendre des gla ons dans le compartiment d mmagasinage toujours maintenir la porte de celui ci ferm e afin d viter que les gla ons fondent et veiller la bonne formation de ceux ci 49
75. star bien el acople de uni n V ase la secci n Conexi n de la linea de agua0 44 Problema Posible causa Soluci n probable Los cubos de hielo no se terminan de formar o son de color blanco en la parte inferior No hay suficiente agua en el recipiente Verificar que la presi n de agua no sea inferior a 15 psig Revisar el filtro de agua podr a estar bloqueado Comprobar que no exista una p rdida en el recipiente de agua La m quina hace ruido Las patas no est n niveladas ni trabadas Verificar que el recipiente de hielo est nivelado Ajustar las patas si necesario Ciertos ruidos son normales V ase la secci n Sonidos normales La m quina se para repentinamente cuando est haciendo hielo Se interrumpi la alimentaci n el ctrica Volver a conectar la alimentaci n el ctrica La temperatura ambiente est fuera de la gama de temperaturas admisibles de servicio Cortar la alimentaci n el ctrica y dejar la m quina detenida hasta que la temperatura ambiente est dentro de la gama admisible de valores El recipiente de almacenamiento de hielo est lleno de hielo Quitar unos cubitos de hielo Cerciorarse que la cortina para agua y el microinterruptor se cierran La m quina est electrificada La l nea de descarga a tierra no est conectada Usar un tomacorriente que satisface la norma el ctrica requerida Se a
76. sula de alivio de tensiones el paquete accesorios Conectar el cable de alimentaci n el ctrica debajo de la m nsula seg n se muestra en la ilustraci n arriba 4 El otro extremo del cable de alimentaci n el ctrica debe conectarse a un tomacorriente que cumple los requisitos del c digo el ctrico local NOTA Su m quina puede ser amontonada en cualesquiera m quinas de hacer hielo de Franklin Chef mencionadas en este manual Si la m quina deber ser amontonada encima de otra m quina un juego para amontonar debe ser instalado Refi rase a las instrucciones de instalaci n incluidas con el juego para amontonar Suministro de agua El suministro de agua debe estar listo en el punto de instalaci n La presi n del suministro de agua debe ser un m nimo de 15 psig con una presi n est tica de no m s de 80 psig Una toma de agua de pared directamente detr s de la m quina de hielo facilitar la instalaci n IMPORTANTE 1 Es extremadamente importante para el funcionamiento apropiado y para la pureza y el sabor del hielo que se use un filtro de agua cuando se instala la m quina Usar un filtro de agua proteger su m quina y prevendr impedimentos que resultan de minerales excesivos en el agua 2 La instalaci n de plomer a debe cumplir con los reglamentos municipales vigentes que correspondan 3 Entrada de agua FPT Rosca feminina del tubo conexi n de la linea de drenaje FPT 4 Tomar precaucione
77. t tre aseptis de temps autre Suivre ces tapes pour nettoyer le r servoir et le compartiment 1 D brancher IGyppareil 2 Retirer le panneau avant de la machine gla ons 3 Utiliser une solution d sinfectante constitu e de 1 once 29 6 ml d agent de blanchiment m nager et de 2 gallons 7 6 1 d amp au chaude entre 95 et 115 F 35 et 46 puis essuyer le r servoir et l nt rieur du compartiment d mmagasinage de la glace avec un chiffon propre Appliquer la solution d sinfectante avec un flacon vaporisant pour nettoyer les coins difficiles atteindre 4 Rincer abondamment de l zau claire Ceci ach ve la proc dure de nettoyage de la machine gla ons et du compartiment d emmagasinage de la glace 5 Rebrancher IGippareil AVERTISSEMENT NE PAS utiliser d amp igent de nettoyage abrasif ou base de solvant sur l nt rieur Ces produits de nettoyage peuvent transmettre le go t aux gla ons ou endommage ou d colore l int rieur Nettoyage du tube de distribution d eau Si les gla ons ne sont pas compl tement form s ou que le rendement en gla ons est faible il est possible que le tube de distribution d amp au soit bloqu Mettre l interrupteur d limentation en position OFF D visser les panneaux du dessus et de Le tube de distribution d au devient visible Faire tourner le tube de distribution d au de mani re ce que ses trous soient dirig s vers le ha
78. t Installer correctement selon les indications de ce manuel qui doit tre lu avec attention Franklin Industries recommande fortement de faire installer la nouvelle machine par un professionnel La garantie peut tre affect e ou annul e par une installation incorrecte Pour r duire les risques dGncendie lectrocution ou dommages personnels lors de l rtilisation de suivre les pr cautions de base y compris les suivantes 48 DANGER 4 est recommand de pr voir un circuit s par utilis exclusivement par l ppareil de pr paration des gla ons Utiliser des prises qui ne puissent pas tre d branch es par un interrupteur ou une chainette de traction Ne pas connecter ou d connecter la fiche lectrique avec des mains mouill es Ne jamais d brancher la machine gla ons en tirant sur le cordon Toujours saisir la fiche fermement et la tirer perpendiculairement la prise Ne jamais nettoyer les pi ces de la machine gla ons avec des liquides inflammables Ne pas ranger ou utiliser d essence ou d utres vapeurs et liquides inflammables proximit de cet appareil ou de quelque autre appareil que ce soit Les vapeurs peuvent cr er des risques d ncendie ou une explosion Avant de proc der au nettoyage et I amp ntretien s ssurer que le cordon d limentation de I ppareil est d branch et que la conduite d au est ferm e EXCEPTION En nettoyant le syst me de fabrica
79. tallation To reduce the risk of fire electrical shock or injury when using the ice maker follow basic precautions including the following 2 DANGER A It is recommended that a separate circuit serving only your ice maker be provided Use receptacles that cannot be turned off by a switch or pull chain Do not connect or disconnect the electric plug when your hands are wet Never unplug the ice maker by pulling on the power cord Always grip the plug firmly and pull straight out from the outlet Never clean ice maker parts with flammable fluids Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance The fumes can create a fire hazard or explosion Before proceeding with cleaning and maintenance operations make sure the power line of the unit is disconnected and the water line is shut off EXCEPTION When cleaning the machine ice making system see pages 161 17 Before operating put all the enclosure panels back into their original place Do not touch the evaporator with your hand when the machine is operating Unplug the ice maker or disconnect power before cleaning or servicing Failure to do so can result in electrical shock or death Do not attempt to repair or replace any part of your ice maker unless it is specifically recommended in this manual All other servicing should be done by a qualified technician AWARNING Use two or more people to move and insta
80. tas una de las cuales es la descarga a tierra y debe enchufarse a un tomacorriente de 3 patas con circuito de tierra a fin de reducir al m nimo las posibilidades de 26 electrocuci n accidental Es conveniente hacer revisar por un electricista profesional el tomacorriente y el circuito del mismo para verificar que tengan descarga a tierra Si el tomacorriente disponible para enchufar la maquina fuera uno de dos patas solamente es responsabilidad del usuario cambiarlo por uno de tres patas con circuito de descarga a tierra Los modelos FIM600 y FIM1000 Los dos de estos modelos requieren las entradas el ctricas de 230VCA y 60 Hz Sus cordones de poder se equipan con enchufes que s lo quedar n salidas especializadas de alto voltaje La m quina debe tener su tomacorriente individual cuyo voltaje coincida con el especificado en la etiqueta O placa de datos de la misma Esto no s lo es mejor para m quina sino tambi n para evitar sobrecargar los otros circuitos de la instalaci n con el consiguiente riesgo de incendio por sobrecalentamiento de los cables No desenchufar la m quina tirando del cord n Tomar directamente el enchufe y tirar firmemente hacia afuera Reparar o cambiar inmediatamente los cordones el ctricos quemados o da ados No continuar usando un cord n el ctrico que est agrietado o da ado en cualquier lugar Tomar precauciones para no da ar el cord n el ctrico cuando se mueve la m quina de hielo Cable de exten
81. teur d alimentation en position ON Le cycle de fabrication de gla ons suivant commence 10 Jeter le premier lot de gla ons REMARQUE Si vous appuyez l interrupteur d alimentation pour arr ter le nettoyage pendant le cycle de nettoyage quelque eau us e peut rester dans le r servoir d eau Appuyez le bouton Clean et le d tenez plus que 6 secondes La machine entrera le mode de drainage et l eau us e sera drain e Le produit de nettoyage de IGippareil contient des acides NE PAS utiliser ou m langer avec d utres produits de nettoyage a base de solvants Utiliser des gants en caoutchouc pour la protection des mains Lire attentivement les instructions sur le r cipient du produit de nettoyage JETER le premier lot de gla ons apr s tout nettoyage 63 Nettoyage des ailettes du condenseur 1 Voir le sch ma ci dessous Condenseur 2 Le condenseur refroidi par I ir devrait tre pass l aspirateur une ou deux fois par l ann e pour enlever n importe quelles peluches qui peuvent y avoir t aspir es Utiliser un outil pointu comme un cure dent pour enlever les peluches qui adh rent aux ailettes du condenseur Panneau de contr le la gauche de la machine 5 clean is adjust power bin Full harvest Ice making Le panneau de contr le se trouve la gauche de la machine Ce panneau inclut un bouton une vis r gla
82. tion de gla ons voir la page 63 Avant d ttiliser remettre tous les panneaux du caisson dans leur emplacement d origine Ne pas toucher I amp vaporateur avec les mains lorsque la machine fonctionne D brancher la machine gla ons ou d brancher 1 limentation avant de proc der au nettoyage et I amp ntretien Ne pas respecter cet avertissement risque d amp ntra ner une lectrocution ou le d c s Ne pas essayer de r parer ou de remplacer quelque pi ce que ce soit de la machine gla ons moins que cela ne soit recommand sp cifiquement dans ce manuel Toutes les autres proc dures d ntretien doivent tre effectu es par un technicien qualifi AVERTISSEMENT Utiliser au moins deux personnes pour d placer et installer I amp ppareil Ceci pour viter des l sions dorsales ou autres Pour garantir la ventilation correcte de I ppareil la partie avant de la machine doit tre compl tement d gag e Choisir un emplacement bien ventil avec des temp ratures comprises entre 10 C 50 F et 38 C 100 F Cet appareil DOIT tre install I bri des agents atmosph riques tels que vent pluie jets ou coulures d amp au L rppareil ne doit pas tre plac pr s de fourneaux grills ou autres sources de chaleur temp rature lev e L rppareil doit tre install avec tous les branchements lectriques au r seau de Iau et I gout r alis es en conformit aux prescriptions nationales et locales E
83. ttre IGnterrupteur d limentation en position OFF puis mettre nouveau l interrupteur d limentation en position ON pour que la machine se remette automatiquement fabriquer des gla ons 6 Pour interrompre le mode de nettoyage avant qu l soit achev ne pas appuyer nouveau sur le bouton de nettoyage Mettre en revanche l nterrupteur dGlimentation en position OFF Ceci arr te le cycle de nettoyage 7 Si la machine est sous tension mais que seul le t moin d limentation est allum il est possible qu une quantit insuffisante atteigne le syst me que la pompe eau ne fonctionne pas ou qudin probl me similaire se soit produit Commencer par v rifier le niveau d zau dans le r servoir d au puis examiner la pompe eau etc 8 Si l amp ppareil est connect au conduit d alimentation en eau mais qu aucun t moin visuel ne s allume lorsque l interrupteur d alimentation est mis en position ON le fusible du bo tier du panneau de contr le doit peut tre tre remplac Description des t moins DEL et des boutons 1 DEL de remplissage en gla ons blanche T moin de remplissage en gla ons Lorsque la DEL est allum e ceci indique que le niveau de glace dans le compartiment d mmagasinage de la glace est assez haut pour maintenir ouvert le rideau d eau le microinterrupteur est ouvert ou quelque chose bloque la fermeture du rideau d eau L ppareil sGirr te de fonctionner Lorsque les gla ons sont retir s du compartiment
84. uently inside the machine The hardness of the water is too elevated Use a water softening device installed before the water inlet 21 Limited Warranty Franklin Industries L L C warrants this product to be free from defects in materials and workmanship for a period of one year from the date of the original purchase Franklin also warrants the compressor for 5 years with a Parts only warranty from the date of purchase Any parts that are determined to be defective will be replaced or repaired at its sole discretion by Franklin Industries L L C at no charge as long as it has been determined that the unit was operated in accordance with the instructions attached or furnished with the product If the unit proves to be defective your first course of action should be to follow the retailerG return policy This warranty covers units only in the continental United States and does not cover the following Damage from improper voltage or installation Damage in shipping e Defects other than manufacturing defects e Any installation expenses that may be incurred e Labor or repairs after the initial 12 month period Damage from abuse misuse accident alteration or lack of proper care or maintenance Improper or incorrectly performed maintenance or repairs Use of parts not recommended by Franklin Industries L L C Damage due to acts of God This limited warranty is given in lieu of all other warr
85. use sharp instruments rubbing alcohol flammable fluids or abrasive cleaners to remove tape or glue These products can damage the surface of your ice maker Location Requirements e This ice maker should be installed by qualified personnel Installation clearance TOP VIEW 2 Minimum to wall 6 Minimum to wall 20 a Area for dispensing ice 4 cubes to bin Wall Minimum to wall 6 Rear of machine 7 8 7 16 18 9 REAR VIEW The two holes are for attachment to the ice storage bin See drawings below O Connectin g 2 brackets Rear of ice storage bin Drain Typical installation of ice storage bin Two connecting brackets are attached to the upper rear edge of the ice storage bin Turn the brackets up 180 and use two screws to connect the main machine and ice storage bin To ensure proper ventilation for your ice maker you need keep the front of the unit completely unobstructed Choose a well ventilated area with temperatures above 50 F 10 C and below 1
86. ut Utiliser un cure dent ou un objet similaire pour d gager les trous puis faire tourner le tube de distribution d au pour le remettre dans sa position dQprigine Si le tube est tr s bloqu le nettoyer comme suit 1 Couper et I limentation 2 D connecter le tuyau d au du tube de distribution 3 Soulever un c t et retirer le tube de distribution 4 Utiliser une brosse pour nettoyer le tube avec une solution dilu e d amp au chaude et d un d tergent doux tel que du produit vaisselle Retirer la salet et les poussi res de la surface puis rincer le tube avec de Iau propre 5 Remettre le tube de distribution en place 62 6 Reconnecter les conduits dGilimentation en eau et d alimentation lectrique 7 Attacher nouveau les panneaux du dessus et de l wvant Nettoyage du syst me de fabrication de gla ons Les min raux retir s de lau pendant le cycle de cong lation finissent pas former un d p t de tartre dur dans le syst me d au Nettoyer r guli rement le syst me aide retirer ces accumulations de min raux La fr quence laquelle le syst me doit tre nettoy d pend de la duret de I amp au et de I fficacit du syst me de filtration Avec de l eau dure de 15 20 grains gallon 4 5 grains litre le syst me doit tre nettoy tous les 3 mois 1 Retirer le panneau avant de la machine gla ons 2 Assurez vous que toute la glace est sortie de l vaporateur Si la glace s
87. voir de 1 blancs au fond Les pieds ne sont pas niveau Bruit pendant le et bloqu s fonctionnement Certains bruits indiquent un fonctionnement normal L lectricit est coup e La temp rature ambiante est e L ppareil sQurr te dehors des limites prescrites tout coup pendant la fabrication de la glace Le compartiment d emmagasinage de la glace est rempli de gla ons Le corps de I ppareil est lectrifi Le c ble de terre n st pas branch Entartrages fr quents dans la Duret de l au trop lev e machine 67 V rifier que la pression de I amp au n est pas inf rieure 15 psig V rifier que le filtre sur 1 d limentation n st pas colmat V rifier I bsence de fuites d eau sur le r servoir V rifier que la tr mie de stockage des gla ons est droite Ajuster si n cessaire Voir Bruits qui indiquent un fonctionnement normal Brancher l limentation Couper l amp lectricit laisser I ppareil I rr t jusqu ce que la temp rature redevienne normale Retirer certains gla ons V rifier que le rideau d au et le microinterrupteur sont ferm s Utiliser une prise correspondante aux normes lectriques requises Utiliser un adoucisseur en amont de la valve d amp ntr e de l amp au Garantie limit e Franklin Industries L L C garantit que ce produit est exempt de d fauts de mat riel et de main d uvre pour une p riode de 1 an
88. water that is contained in the water tank As the water flows to the freezing evaporator surface the water freezes and sticks to the ice cube molds During the ice making process fresh water enters the water tank continuously as the water from the tank freezes continuously on the evaporator Evaporator Water a inlet Water tank Hot gas Compressor Fan motor Condenser 22 2 22 2 A Normal Sounds Your new ice maker may make sounds that are unfamiliar to you Most of the new sounds are normal Hard surfaces like the floor and walls can amplify the sounds The following describes the kinds of sounds that might be new to you and what may be causing them e Rattling noises may come from the flow of the refrigerant or the water line Items stored on the top of the ice maker can also make noises The high efficiency compressor may make a pulsating or high pitched sound e Running water may make a splashing sound e You may hear air being forced over the condenser by the condenser fan e During the harvest cycle you may hear the sound of ice cubes falling into the ice storage bin Preparing the Ice Maker for Long Storage If the ice maker will not be used for a long time or it is to be moved to another place it will be necessary to drain water from the system 1 Shut off the water supply at the main water source 2 Disconnect the water supply pipe from the water inlet 14 3 Depre
89. with a standard 3 prong grounding wall outlet to minimize the possibility of electric shock hazard from the appliance Have the wall outlet and circuit checked by a qualified electrician to make sure the outlet is properly grounded When a standard 2 prong wall outlet is encountered it is your responsibility and obligation to have it replaced with a properly grounded 3 prong wall outlet Models FIM600 and FIM1000 Both of these models require electrical inputs of 230VAC 60Hz and their power cords are equipped with plugs that will only fit specialized high voltage outlets The ice maker should always be plugged into its own individual electrical outlet which has a voltage rating that matches the rating label on the appliance This provides the best performance and also prevents overloading house wiring circuits which could cause a fire hazard from overheated wires Never unplug your ice maker by pulling on the power cord Always grip the plug firmly and pull straight out from the outlet Repair or replace immediately all power cords that have become frayed or otherwise damaged Do not use a cord that shows cracks or abrasion damage along its length or at either end When moving the ice maker be careful not to damage the power cord Extension Cord Because of potential safety hazards under certain conditions it is strongly recommended that you do NOT use an extension cord with this ice maker 4 Technical Information Model FIM400 F
90. y WARNING statement may result in extensive product damage severe personal injury or death CAUTION means that failure to heed this safety statement CAUTION may result in minor or moderate personal injury or property or equipment damage All safety messages will alert you to what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and let you know what would happen if the instructions are not followed This is the Safety Alert Symbol This symbol alerts you to potential hazards that can injure or kill you and others All safety messages will follow the Safety Alert Symbol and either the words AWARNINGOOR FCAUTIONO IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING To reduce the risk of fire electric shock or injury when using your ice maker follow these basic precautions e Plug into grounded 3 prong outlet e Disconnect power before cleaning Do not remove grounding prong e Disconnect power before servicing Do not use an adapter Replace all panels before operating e Do not use an extension cord e Use 2 or more people to move and install ice machine SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFEGUARDS Before the ice maker is used it must be properly positioned and installed as described in this manual so read the manual carefully Franklin Industries strongly recommends that you have a professional install your new machine The warranty may be affected or voided by an incorrect ins

Franklin Industries, L.L.C. FIM1000 Ice Maker User Manual

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