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Breville BDC600XL Coffeemaker User Manual

1. BDC600XL_IB_B11 indd 6 25 05 11 1 34 PM BDC600XL_IB_B11 indd 7 25 05 11 1 34 PM KNOW your Breville YouBrew DS BDC600XL_IB_B11 indd 8 25 05 11 1 34 PM KNOW YOUR BREVILLE YOUBREW Pick how you want your coffee The YouBrew s intelligent features take care of the rest i The YouBrew s integrated burr grinder grinds your choice of beans You pick your just prior to brewing for maximum freshness flavor and aroma beans amp roast The grind is preset to the optimal size and can be turned off when using pre ground coffee The YouBrew s 7 strength settings vary the amount of freshly ground coffee for a MILD STRONG or INTENSE brew The l stronger the strength setting selected the more coffee is ground You pick your There is no need to calculate how much coffee you need for the brew strength u amount of water in the tank Simply select the desired strength and the BrewlQ System will intelligently dose the correct amount of coffee to ensure a consistent strength regardless of whether you choose a single cup travel mug or whole carafe I The YouBrew s 5 flavor settings vary the steeping time of the You pick your coffee and water The LITE setting steeps for less time to flavor profile produce a light flavored cup The BOLD setting steeps for more time for a bolder more full flavored coffee The YouBrew gives you the flexibility to brew directly into a cup travel mug
2. 42 46 47 48 51 54 54 55 56 58 62 70 Breville vous recommande la s curit avant tout Faites la connaissance de votre YouBrew de Breville Fonctionnement de votre YouBrew de Breville Avant la premi re utilisation Utilisation de la YouBrew lt Mode carafe Utilisation de la YouBrew Mode une tasse la fois Programmation de l horloge optionnel Programmation du d marrage automatique optionnel Changement de volume du signal Ready Trucs utiles Entretien amp nettoyage Guide de d pannage Garantie limit e d un an 37 25 05 11 1 34 PM BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SECURITE AVANT TOUT Chez Breville la s curit occupe une place de choix Nous concevons et fabriquons des produits destin s au consommateur sans jamais perdre de vue la s curit de notre pr cieuse client le De plus nous vous demandons d tre tr s vigilant lorsque vous utilisez un appareil lectrique et de respecter les mesures de s curit suivantes IMPORTANTES MESURES DE S CURIT U us LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS 38 Lisez attentivement toutes les instructions avant de faire fonctionner l appareil pour la premi re fois et conservez les pour r f rence future Retirez et disposez de tout mat riel d emballage ou tiquettes promotionnelles avant d utiliser l appareil pour la premi re fois Afin d eliminer les risques de suffocation chez les jeunes enfan
3. Carafe Appuyez sur la touche CARAFE L cran ACL affichera le symbole de la carafe et le nombre actuel de tasses s lectionn Tenez BDC600XL_IB_B11 indd 49 la touche enfonc e pour choisir le nombre de tasses voulu Vous pouvez s lectionner moins que le niveau actuel du r servoir 2 tasses minimum alors que le maximum est la quantit d eau dans le r servoir jusqu a 12 tasses 4 S lectionnez la force d infusion ou le r glage PRE GROUND pour caf pr moulu Appuyez sur la touche STRENGTH force Le r glage actuel de force clignotera sur cran ACL et les touches 4h et W s illumineront et clignoteront Utilisez ces fleches pour faire d flier les 7 r glages de force de caf de MILD STRONG INTENSE doux fort cors ou le r glage pour caf pr moulu PRE GROUND S lectionnez en appuyant sur la touche STRENGTH L cran ACL cessera de clignoter une fois la force s lectionn e Si vous utilisez du caf pr moulu s lectionnez le r glage PRE GROUND Cela d sactivera le moulin meules Ajoutez le caf pr moulu dans le filtre gold tone ou le filtre en papier 8 12 tasses de style panier base plate de 3 8 25cm Nous recommandons une cuiller e soupe rase de caf pr moulu par tasse de 50z 150ml d eau Ajustez la quantit selon vos go ts personnels La capacit maximale de caf pr moulu est 16 cuiller es soupe rases Exc d
4. Breville the YouBrew Instruction Book Livret d instructions mic MIT Tan S Ge CARAFE Breville BDC600XL DS BDC600XL_IB_B11 indd 2 25 05 11 1 34 PM lO SEEN CONGRATULATIONS on the purchase ot your new Breville YouBrew DS BDC600XL_IB_B11 indd 2 25 05 11 1 34 PM CONTENTS BDC600XL_IB_B11 indd 3 4 8 12 13 14 17 20 20 21 22 24 28 35 36 Breville recommends safety first Know your Breville YouBrew Operating your Breville YouBrew Before first use Using the YouBrew Carafe Mode Using the YouBrew Single Cup Mode Programming the Clock Optional Programming Auto Start Optional Changing the Ready Signal Volume Helpful Tips Care amp cleaning Troubleshooting One Year Limited Warranty French 3 25 05 11 1 34 PM BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST At Breville we are very safety conscious We design and manufacture consumer products with the safety of you our valued customer foremost in mind In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions IMPORTANT SAFEGUARDS c UL jus READ ALL INSTRUCTIONS 4 Carefully read all instructions before operating the appliance for the first time and save for future reference Remove and safely discard any packaging materials and promotional labels before using the appliance for the firs
5. l cran ACL 5 Utilisez les fl ches pour s lectionner 4 Utilisez les fl ches amp et W pour l heure voulue s lectionner l heure 6 Appuyez sur la touche PROGRAM HA ne cu lata PROGRAM Le chiffre repr sentant les minutes Le chiffre pour les minutes clignoter clignotera sur l cran ACL sur l cran ACL 7 Utilisez les fl ches A et W pour 6 Utilisez les fl ches amp et W pour s lectionner les minutes s lectionner les minutes TRUC TRUC Pour un d filement plus rapide tenez enfonc es les fl ches amp ou W Pour un d filement plus rapide tenez enfonc es les touches amp et W 8 Appuyez sur la touche PROGRAM 7 Appuyez nouveau sur PROGRAM L cran ACL affichera TIME NOW pour terminer L cran ACL affichera Appuyez sur la touche START TIME NOW et heure programm e CANCEL L cran ACL s estompera et affichera PROGRAM ON pour indiquer que la fonction de d marrage automatique a t activ e avec succ s Si le message AM R 1 E PROGRAM ON n appara t pas u L n cest que la fonction de d marrage TIME NOW _ _ automatique n a pas t activ e PROGRAM SET CLOCK u 54 BDC600XL_IB_B11 indd 54 25 05 11 1 34 PM ON gt START J CANCEL ry 9 Assurez vous que la machine caf est correctement assembl e et pr te tre utilis e avec Suffisamment d eau dans le r servoir et de grains de caf dans la tr mie L
6. les gla ons diluent la saveur Nous recommandons de s lectionner 9 TASSES et la force INTENSE Cela fera environ 1 5 pinte 1 5L de caf assez pour 4 6 portions Une fois que le cycle d infusion sera compl t transf rez le caf dans un pot a l preuve de la chaleur et laissez le refroidir la temp rature de la pi ce R frig rez jusqu ce que le caf soit froid au moins 2 heures ou toute la nuit Remplissez les verres de gla ons Versez le caf dans les verres jusqu 4cm 1 5 du bord et remplissez avec de la cr me du lait du sirop ou un produit dulcorant de votre go t Si vous utilisez du sucre granul comme agent dulcorant ajoutez le quand le caf est chaud pour que les cristaux de dissolvent compl tement Pour viter que le cafe ait un go t aqueux vous pouvez utiliser un caf r gulier et le servir sur des cubes de glace Vous pouvez aussi pr parer des cubes de caf en utilisant un bac gla ons que vous cong lerez 57 25 05 11 1 34 PM A m ENTRETIEN amp NETTOYAGE de votre YouBrew de Breville L BDC600XL_IB_B11 indd 58 25 05 11 1 34 PM ENTRETIEN amp NETTOYAGE Eteignez toujours la machine et debranchez la de la prise murale avant le nettoyage NETTOYER LE PANIER CAF ET LE FILTRE GOLD TONE Apr s chaque utilisation appuyez sur la touche OPEN pour ouvrir la porte pivotante Retirez le panier a caf Jetez le marc de c
7. sonore affich sur l cran ACL est calcul en utilisant un filtre en papier travers duquel le caf passe plus lentement CLEAN COFFEE La goulotte de caf est Nettoyez correctement le panier CHUTE sur l cran bloqu e caf et le filtre gold tone pour ACL vous assurer qu ils sont propres et exempts de grains de caf V rifiez qu il n y a aucun corps tranger dans la tr mie Consultez Nettoyer les meules du moulin et la goulotte de cafe en page 59 La machine bipe Ilya un probl me avec V rifiez s il ne reste pas de r sidu et affiche 1 sur le disque de la goulotte de caf sur le disque de la goulotte l cran ACL de caf Le disque est cette partie ronde en acier inoxydable qui est visible lorsque la porte pivotante est ouverte Une accumulation de caf sur le disque peut affecter le rendement de la machine Essuyez le disque puis ass chez le correctement Si le probl me persiste appelez le Service la client le de Breville au 1 866 273 8455 La machine bipe Le r servoir est trop plein Appelez le Service a la client le de 20 fois tres Breville au 1 866 273 8455 rapidement et 2 est affich sur l cran ACL BDC600XL_IB_B11 indd 69 25 05 11 1 34 PM GARANTIE LIMITEE D UN AN Sous r serve des conditions d crites ci dessous HWI Breville garantit pendant une p riode d un an de la date d achat que cet appareil ne pr sente aucun d
8. tre munie d une fiche reli e la terre 3 broches Si la prise murale est standard deux trous il en d coule de votre responsabilit et obligation de la faire remplacer par une prise murale 3 trous reli e la terre 39 25 05 11 1 34 PM BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SECURITE AVANT TOUT Ne tentez en aucune circonstance de couper ou de retirer la troisieme broche mise la terre du cordon d alimentation ou d utiliser un adaptateur Consultez un lectricien qualifi si vous ne comprenez pas les instructions de mise la terre ou si un doute existe quant la mise la terre ad quate de l appareil RECOMMANDATIONS SUR LE CORDON D ALIMENTATION L appareil est muni d un cordon d alimentation relativement court 6 tr s s curitaire qui r duit le risque de blessures corporelles ou de dommages pouvant tre caus s par le fait de tirer tr bucher ou s enchev trer dans le cordon Ne laissez pas les enfants utiliser ou tre proximit de l appareil sans surveillance Si vous utilisez une corde de rallonge 1 sa capacit lectrique doit tre quivalente ou sup rieure la puissance en watts de l appareil 2 la corde ne doit pas pendre d un comptoir d une table ou de toute autre surface o de jeunes enfants pourraient s y suspendre ou tr bucher 3 la corde doit est munie d une fiche reli e la terre trois broches FICHE ASSIST DE BREVILLE Votre ap
9. BEFORE FIRST USE BEFORE FIRST USE Before using the YouBrew for the first time ensure you have unpacked all parts and accessories before removing and safely discarding all packaging material and promotional labels Ensure the power cord is unplugged from the power outlet Wipe the exterior stainless steel housing with a soft damp cloth Wash the bean hopper and lid coffee basket gold tone filter and carafe in warm soapy water and a soft cloth Do not use abrasive cleansers pads or cloths which can scratch the surface Rinse and dry thoroughly INITIAL SET UP 1 Install the Bean Hopper Position the hopper onto the machine Turn the locking knob clockwise in the direction of the LOCK arrow until it clicks Fill the hopper with fresh beans We recommend always keeping the hopper full 0 5lb maximum to ensure there are sufficient beans However never over pack the hopper as this may result in the grinder jamming Replace the hopper lid For easy removal storage and transfer of beans the hopper can be removed by turning the locking knob counter clockwise in the direction of the UNLOCK arrow If you have removed the hopper ensure it is securely reassembled back onto the machine The safety interlock system will prevent operation if the hopper is incorrectly assembled The LCD screen will flash LOCK BEAN HOPPER until the issue is resolved 2 Pluginthe Power Cord Unwind the power cord completely and
10. Coffee Basket lifts out for pre ground coffee easy filling and cleaning Holds the 6 12 Cup 600z Water Tank with included gold tone filter or paper filters flip top lid for convenient front access 15 Steam Baffle assists with water overflow filling Grille prevents large debris from iis calli ian bad entering the tank while the MAX level Hostriseswhentheatankis fall 16 Brew Pause Drip Stop temporarily ceases the flow of coffee when the carafe is removed so a cup can be poured mid brew 7 Contoured Control Panel with angled design for easy viewing of the backlit LCD screen 8 Coffee Grinds Chute delivers ground coffee from the bean hopper to the coffee basket 17 Drip Tray can be removed for direct brewing into tall cups amp travel mugs 10 BDC600XL_IB_B11 indd 10 25 05 11 1 34 PM KNOW YOUR BREVILLE YOUBREW A Tei BOLD CUP SIZE et Pu OPEN EP ONE CUP sio 2m LITE FILL TANK FLAVOR STRENGTH a CUP i 20 2l 22 18 OPEN button Press to open the swing out door 19 SINGLE CUP button Press to brew a single cup of coffee Continue pressing to select between 9 brew sizes 20 CARAFE button Press to brew a carafe of coffee Continue pressing to select a specific carafe size between 2 cups minimum and 12 cups maximum 21 amp button Use in conjunction with the STRENGTH FLAVOR button to increase
11. Dry thoroughly 26 BDC600XL_IB_B11 indd 26 25 05 11 1 34 PM CARE amp CLEANING REMOVING CALCIUM BUILD UP 2 De Scale the Machine Pour white vinegar into the water tank until the LCD screen displays 4 CUPS Then pour cold preferably filtered water into the water tank until the LCD screen displays 12 CUPS There are now 4 cups of white vinegar and 8 cups of cold water in the water tank Your coffee machine may experience build up from calcium and minerals contained in your water This scale or mineral build up will affect the machine s performance and coffee quality It is critical that scale build up be removed How often you de scale will depend on the hardness of your water and the frequency of use Press the CARAFE button to select For best results Breville recommends 12 CUPS de scaling once per month in soft water PresethaSTRENGCTH buttonand environments and more frequently in hard the Ax cud ions toseecthe water environments PRE GROUND coffee setting If there is an excessive mineral build up However do not add any coffee to the the LCD screen will display DE SCALP coffee basket di Ensure the carafe is empty and the lid gt is securely locked Place the carafe into DE SCALE position under the drip stop outlet AM a mi Press the START CANCEL button i Once the cycle is complete discard the water from the carafe For best results TI M E NOW 1
12. L counter clockwise until it clicks user into position 6 Remove the upper burr by turning 10 Ls E T P C Replace the bean hopper and lock into position 11 Replace the coffee basket onto the swing out door and close The coffee grinds chute will rotate back to the closed position You may hear a winding noise this is normal 12 The LCD screen will no longer display CLEAN COFFEE CHUTE The machine is now ready to use CLEANING THE GRINDS CATCHER 7 Usingthe provided cleaning brush AND DRIP TRAY thoroughly ve build up Press the OPEN button to open the of coffee grinds that have formed swing out door Remove the grinds around the grinding burrs and catcher located under the coffee grinds coffee grinds chute Ensure the chute and the 2 part drip tray atthe base grinds catcher is in place to catch ofthe machine Wash in warm soapy water the loose grinds Do not use abrasive cleansers pads or cloths which can scratch the surface Rinse and dry thoroughly CLEANING THE OUTER HOUSING The outer housing and LCD screen can be cleaned with a soft damp cloth Apply cleanser to the cloth and not the LCD ra e surface Polish with a soft dry cloth BURRS GRINDS CHUTE Cleaning and drying with dry paper towels or abrasive cloths and cleaners may scratch 8 Wipe the coffee grinds chute disc the surface the entire stainless steel part to remove any build up of coffee grinds that have accumulated on the surface
13. accommodate for different amounts or milk half and half and creamer Below is a guide to the amount brewed at each setting Always ensure your cup is an adequate size for the setting selected ooo EE E pese i e i pe E E The amounts above are approximate only Actual amounts may vary due to the type of filter used the coffee bean size roast blend and freshness or amount and type of pre ground coffee used 18 BDC600XL_IB_B11 indd 18 4 Select the Brew Strength or PRE GROUND Coffee Setting Press the STRENGTH FLAVOR button The LCD screen will flash the current strength setting and the and W buttons will illuminate and flash Use these buttons to cycle through 7 strength settings from MILD STRONG to INTENSE or for the PRE GROUND coffee setting Press the STRENGTH FLAVOR button to select The LCD screen will flash the current flavor setting If using pre ground coffee select the PRE GROUND coffee setting This will disable the burr grinder Add pre ground coffee to the gold tone filter or a paper filter 8 12 cup flat base basket style with 3 8 25em base We recommend 1 level tablespoon of pre ground coffee per 50z 150ml cup of water Adjust the amount according to your individual taste The maximum capacity for pre ground coffee is 16 level tablespoons Exceeding this amount may cause overflow 5 Select the Flavor Setting Press the STRENGTH FLAVOR bu
14. batches to reduce the storage time and store no more than one week s supply at any time Do not store beans in the bean hopper for a prolonged period Clean the bean hopper and grinding burrs regularly PRE GROUND COFFEE We recommend 1 level tablespoon of pre ground coffee per 50z 150ml cup of water Adjust the amount according to your individual taste The maximum capacity for pre ground coffee is 16 level tablespoons Exceeding this amount may cause the coffee basket to overflow The grind will affect the rate at which the water flows through the coffee in the coffee basket and therefore the taste of the coffee If the grind is too fine the water will not flow through the coffee and may clog or overflow the coffee basket Alternatively it may pass through the gold tone filter leaving sediment in the cup or carafe The resulting coffee will be over extracted too dark and bitter If the grind is too coarse the water will flow through the coffee too quickly This will result in an under extracted coffee lacking in flavor Always use drip coffee grind suitable for use with a drip coffee machine Never use Espresso grind as the finer grind size may cause the coffee basket to overflow BDC600XL_IB_B11 indd 23 GENERAL TIPS For best coffee flavor coffee can be held in a glass carafe for up to 30 minutes orina thermal carafe for about 2 hours Pre heat the carafe or cup for best results A pre heated ca
15. carafe Pour de meilleurs r sultats r p tez l op ration 3 Rincer la machine Poursuivez le processus de d tartrage tape 2 en remplissant deux fois le r servoir d eau jusqu ce que le vinaigre soit compl tement disparu La machine est maintenant pr te tre utilis e Vous pouvez utiliser un agent d tartrant domestique plut t que du vinaigre et de l eau Recherchez un d tartrant qui est con u pour les machines caf filtre comme Durgol Express Suivez les indications d crites sur l emballage pour ce qui est de la proportion eau d tartrant mais respectez la proc dure ci haut d crite 61 25 05 11 1 34 PM pe GUIDE DE D PANNAGE GUIDE DE DEPANNAGE LOCK BEAN La tr mie n est pas Tournez le bouton de verrouillage HOPPER sur verrouill e en place en sens horaire en direction de l cran ACL la fl che LOCK jusqu ce qu il s enclenche Incapable de Des grains de caf Retirez la tr amp mie Enlevez les grains verrouiller la obstruent le dispositif de de caf dans la chambre d infusion tremie verrouillage de la tr mie et autour de la meule sup rieure Essayez de reverrouiller la tr mie FILL TANK sur Le r servoir est vide Pressez pour ouvrir le couvercle cran ACL rabattable de r servoir Versez la quantit d sir e d eau froide pr f rablement filtr e EMPTY COFFEE Le panier caf n est V rifiez si le couvercle du
16. de 12 tasses double paroi en acier inoxydable Filtre Gold Tone amovible Porte pivotante ouverture souple avec syst me de verrouillage de s ret qui arr te le fonctionnement si le panier nest pas correctement assembl ou que la porte west pas bien ferm e Panier caf amovible se soul ve pour faciliter le remplissage et le nettoyage Contient le filtre gold tone fourni ou un filtre en papier D flecteur de vapeur aide en cas de d bordement ou d obstruction du panier cafe Dispositif anti goutte pour pause d infusion arr te temporairement l coulement du caf pour retirer la carafe et servir une tasse mi infusion Plateau d egouttement se retire pour permettre l infusion dans de grandes tasses ou des tasses de voyage 25 05 11 1 34 PM e FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE YOUBREW DE BREVILLE SN ar SIZE 18 6 up OPEN SUI fa ite MM uun EE CUP FILL TANK FLAVOR STRENGTH LI BOLD ES PRE HEATING x B sousa DI 26 E ER gt l L 2 POWER R STARTAT 71 SINGLE CUP CARAFE STRENGTH PROGRAM START FLAVOR SET GLOCK CANCEL 20 212 2 24 20 18 Touche OPEN 25 Appuyez pour ouvrir la porte pivotante 19 Touche SINGLE CUP Appuyez pour infuser une seule tasse de cafe Tenez enfonc e pour choisir l un des 9 formats d infusion 20 Touche CARAFE Appuyez pour infus
17. faut de mat riel ou de fabrication Cette garantie ne couvre pas les dommages a l appareil ou quelqu une de ses pi ces caus s par l abus une utilisation inad quate la n gligence et l usure normale de l appareil y compris les dommages caus s par une utilisation autre que celle pr vue dans ce livret d instructions incluant l utilisation de courant lectrique ou de voltage autres que ceux d crits sur le produit ou en omettant de respecter les directives de s curit de fonctionnement de soin ou de nettoyage de l appareil ou lors d une modification ou d une r paration non autoris e par HWI Breville Si applicable cette garantie couvrira la r paration et ou le remplacement d un produit d fectueux la discr tion de HWI Breville Cette garantie pr voit des droits sp cifiques Certains consommateurs peuvent aussi avoir des droits qui varient d un Etat l autre ou d une Province l autre TERME DE LA GARANTIE La garantie est en vigueur pendant un an de la date d achat initiale par le consommateur et ne s applique pas aux achats faits par des d taillants ou des distributeurs ou pour une utilisation commerciale Si un produit de remplacement est achemin il portera la garantie restante du produit original Veuillez contacter notre Centre de service la client le www Breville com ou appeler le num ro sans frais ci dessous pour toute information concernant la r paration et
18. insert the power plug into a grounded 110 120V power outlet Press the POWER button The LCD screen will illuminate BDC600XL_IB_B11 indd 13 The coffee machine will enter POWER SAVE mode after remaining idle for 10 minutes Press the POWER button to exit POWER SAVE mode and re start the machine 3 Install the Coffee Basket For best results we recommend pre heating the coffee basket by running it under hot tap water Ensure to dry the coffee basket thoroughly taking particular care to completely dry the chute area Line the coffee basket with either the provided gold tone filter or a paper filter Never use both at the same time a Provided gold tone filter When using the gold tone filter be sure that the handle is positioned towards the hinge area of the coffee basket If you do not the handle may interfere with the flow of ground coffee into the gold tone filter ENSURE CHUTE AREAIS HANDLE TOWARDS COFFEE BASKET HINGE The gold tone filter will allow some fine coffee grounds to fall into the coffee This will appear as sediment in the cup or carafe This is normal Only use the gold tone filter provided as others may cause the machine to overflow 13 25 05 11 1 34 PM COMPLETELY DRY e USING THE YOUBREW CARAFE MODE b Paper filter 8 12 cup flat base basket USING THE YOUBREW style with 3 8 25cm base Ensure CARAFE MODE that the paper filter is completely
19. open and touching the side walls and bottom First Time Use Only of the coffee basket We recommend flushing the machine Close the coffee basket lid Press the to remove any dust particles or residues OPEN button to open the swing out door from the manufacturing process Follow Attach the coffee basket to the swing out the proceeding instructions ensuring to door by ensuring the hinge area of the completely fill the water tank Step 1 select coffee basket is firmly seated in its most 12 CUPS Step 3 and the PRE GROUND downward position on the two door hooks coffee setting Step 4 However do not add Close the door until it clicks shut any coffee to the coffee basket Once the cycle is complete discard the water from the carafe and repeat the cycle again for best results The machine is now ready to use 1 Fill the Water Tank Press open the flip top lid Pour the desired amount of cold preferably filtered water into the tank using a jug or the provided carafe If using the carafe ensure the carafe lid is securely locked in place The LCD screen will indicate the amount of water in the tank as it is filled The machine will beep when full and the water level float will rise to indicate the maximum level Do not exceed the 12 cup maximum Doing so may cause the carafe to overflow or water spillage at the back of the machine Close the flip top lid The safety interlock system will prevent o
20. tank should be refilled with cold preferably filtered water Do not fill with any other liquid BDC600XL_IB_B11 indd 17 Never pour water into the bean hopper or grinding chamber area Doing so can cause the grinder to clog Only re commence use when the grinding chamber and grinding burrs are completely dry Refer to Troubleshooting Moisture clogging grinder page 29 NOTE Never fill the water tank once the coffee machine has started a brewing cycle This will affect the volume dispensed into the cup 2 Pre Warm the Cup or Travel Mug A warm cup will help maintain the coffee s optimal temperature and keep coffee hotter for longer Fillthe cup with hot water for about 30 seconds then discard the water Place the cup into position under the drip stop outlet For taller cups and travel mugs remove the drip tray at the base of the machine Press the OPEN button to open the swing out door Insert the cup mug into the drip tray cavity before closing the swing out door The maximum cup mug dimensions are 7 5 height 2 diameter ie Se REMOVE DRIP TRAY OPEN DOOR INSERT CUP CLOSE DOOR 17 25 05 11 1 34 PM e USING THE YOUBREW SINGLE CUP MODE 3 Select Single Cup Mode Press the SINGLE CUP button The LCD screen will display a cup symbol and the current cup size selected Continue pressing the SINGLE CUP button to select the desired size There are 9 size options to
21. 9 Replacez la meule sup rieure en pour amp teindre la machine puis alignant les trois encoches avec d branchez la de la prise murale les trois encoches de la chambre d infusion La meule sup rieure doit reposer plat Tournez la poign e en sens antihoraire jusqu a ce qu elle s enclenche 5 Retirez les grains qui restent dans la chambre d infusion et autour de la meule sup rieure 6 Retirez la meule sup rieure en oe cae 10 Replacez la tr mie et verrouillez tournant la poign e dans le sens en place horaire 11 Replacez le panier caf sur la porte pivotante et fermez la porte La goulotte de caf retournera a la position ferm e Vous pourrez entendre un son de frottement ceci est normal 12 L cran ACL n affichera plus CLEAN COFFEE CHUTE Nettoyer la goulotte La machine est maintenant pr te a tre utilis e NETTOYER LE RAMASSE GRAINS ET 7 l aide de la brosse de nettoyage LE PLATEAU D EGOUTTEMENT fournie retirez compl tement tout r sidu de grains de caf pouvant tre rest autour des meules et de la goulotte de caf Assurez vous que le ramasse grains est bien en place pour r cup rer les r sidus de grains de caf Appuyez sur la touche OPEN pour ouvrir la porte pivotante Retirez le ramasse grains log sous la goulotte et les deux pi ces du plateau d gouttement situ sous la machine Lavez l eau chaude savonneuse N utilisez pas de net
22. AUTO START OPTIONAL OPTIONAL The Auto Start feature allows you to program the specific time when the coffee machine will automatically turn on and start the preheating and grinding cycle You must set the clock to use the Auto Start feature Always remember to reset the clock for time changes power outages and when you unplug the machine L E he clock is set 1 Press the PROGRAM button until the SE SEE LCD screen displays TIME NOW 2 Press the PROGRAM button until Once this appears press and hold the the LCD screen displays START PROGRAM button until the PROGRAM AT Once this appears press and button illuminates red and the LCD hold the PROGRAM button until screen displays a flashing AM the PROGRAM button illuminates red and the LCD screen displays a 2 Use the amp and W buttons to select flashing AM either AM or PM Use the amp and W butt to select 3 Press the PROGRAM button The ee o SES ither AM or PM LCD screen will display a flashing a ar hour 4 Press the PROGRAM button 4 Use the 42 and W buttons to select The nn screen will display a flashing hour the desired hour c Presse PROGRAM button The 5 Use the and W buttons to select LCD screen will display a flashing en en minute 6 Pressthe PROGRAM button The LCD screen will display a flashing minute 7 Use the amp and W buttons to select TIP the desired minute 6 Use the amp and W buttons to select the des
23. CAUTION Hot steam may rise when pouring The bottom of the carafe is hot to touch for several minutes after brewing Use caution and ensure not to set the carafe on a heat sensitive surface 25 05 11 1 34 PM USING THE YOUBREW SINGLE CUP MODE USING THE YOUBREW SINGLE CUP MODE First Time Use Only We recommend flushing the machine to remove any dust particles or residues from the manufacturing process Follow the instructions Using the YouBrew Carafe Mode ensuring to completely fill the water tank Step 1 select 12 CUPS Step 3 and the PRE GROUND coffee setting Step 4 However do not add any coffee to the coffee basket Once the cycle is complete discard the water from the carafe and repeat the cycle again for best results The machine is now ready to use 1 Fillthe Water Tank Press open the flip top lid Pour the desired amount of cold preferably filtered water into the tank using a jug or the provided carafe If using the carafe ensure the carafe lid is securely locked in place The LCD screen will indicate the amount of water in the tank as it is filled The machine will beep when full and the water level float will rise to indicate the maximum level Do not exceed the 12 cup maximum Doing so may cause water spillage at the back of the machine Close the flip top lid Check the water level on the LCD screen before use We recommend always keeping the water tank full The water
24. EANING Always turn the coffee machine off and remove the plug from the power outlet before cleaning CLEANING THE COFFEE BASKET AND GOLD TONE FILTER After every use press the OPEN button to open the swing out door Remove the coffee basket Discard the ground coffee and paper filter The coffee basket and gold tone filter can be rinsed under running water Make sure to thoroughly rinse the chute area of the coffee basket and ensure the fine holes of the gold tone filter are clear For a deeper clean wash the coffee basket and gold tone filter in warm soapy water with a soft bristled brush The flap on the side of the coffee basket is the steam baffle which assists with water overflow if the coffee basket becomes blocked The flap is hinged from the bottom for easy cleaning Pull the flap downwards to clean however always click it back into the upright position before use CAUTION The coffee basket gold tone or paper filter may still be very hot after brewing Use caution and allow to cool before removing CLEANING THE CARAFE After each use empty the carafe Do not let brewed coffee stand overnight as this can cause the carafe to stain Rinse the carafe and carafe lid under running water For a deeper clean we recommend regularly washing the carafe in warm soapy water with a soft bristled brush one can be purchased from Breville if you do not have a suitable one Do not use abrasive cleansers pads o
25. IB_B11 indd 64 Vous utilisez le filtre gold tone Le panier caf n a pas t correctement nettoy Il reste des grains d une utilisation pr c dente Le panier caf est obstru Le panier caf n a pas t correctement nettoy Il y a des r sidus de grains provenant d un usage pr c dent Le filtre gold tone peut laisser s achapper de fins grains de caf dans la tasse Cela est normal CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE Remplacez le par un filtre en papier 8 12 tasses de style panier base plate de 3 8 25cm si vous voulez liminer les grains Apres chaque utilisation lavez le panier caf en prenant soin de rincer la zone de la goulotte Sec soigneusement sp cialement la hez zone de la goulotte Assurez vous qu il n y a aucun grain de caf dans le panier avant de le chemiser du filtre gold tone ou d un filtre en papier Cela peut arriver pour plusieurs raisons Si vous utilisez le caf pr moulu assurez vous qu il est un caf pour machine a caf filtre et qu il n est pas trop fin N utilisez jamais de mouture espresso V rifier si le panier caf est chemis avec un seul filtre en papier V rifiez si vous utilisez l un ou l autre des filtres gold tone ou en papier N utilisez pas les deux en m me temps V rifiez si la m che du filtre gold tone n est pas bloqu e Nettoyez la goulotte Consultez Nettoyer l
26. La grosseur des grains affectera le d bit d eau qui coule dans le panier et de ce fait le go t du cafe Si les grains sont trop fins l eau ne passera pas a travers le caf et pourrait bloquer ou faire d border le panier Par contre elle pourrait passer travers le filtre gold tone et laisser des s diments dans la tasse ou la carafe Il en r sultera un caf sur extrait trop fonc et amer Si par contre les grains sont trop gros l eau passera trop vite travers le caf Cela se traduira par un caf sous extrait et peu savoureux Utilisez toujours du caf filtre qui convient une cafeti re filtre N utilisez jamais de mouture espresso car les grains plus fins peuvent faire d border le panier filtre TRUCS GENERAUX Pour maintenir la saveur du caf gardez le dans la carafe jusqu 30 minutes ou dans une carafe isolante environ 2 heures Pour de meilleurs r sultats pr chauffez la carafe ou la tasse Une carafe ou une tasse pr chauff e maintiendra la temp rature optimale du caf plus longtemps R chauffez l eau chaude durant environ 30 secondes puis jetez l eau De l eau fra che et bonne au go t est essentielle pour obtenir un caf parfait Si l eau contient trop de s diments ou a un go t ou une odeur discutables nous recommandons d utiliser de l eau filtr e CAF GLAC Le caf glac est son meilleur quand il est fait partir de caf fort car
27. MPLETEMENT SECHE POIGN E VERS LA CHARNIERE DU PANIER Le filtre gold tone laissera passer un peu de mouture dans le cafe Cela apparaitra sous forme de s diments dans la tasse ou la carafe Cela est normal Utilisez uniquement le filtre gold tone fourni car d autres filtres peuvent causer un d bordement de la machine 47 25 05 11 1 34 PM UTILISATION DE LA YOUBREW MODE CARAFE b Filtre en papier 8 12 tasses de style panier base plate de 3 8 25cm Voyez ce que le filtre en papier soit compl tement ouvert et tapisse les c tes et le fond du panier caf Fermez le couvercle du panier a caf Appuyez sur la touche OPEN pour ouvrir la porte pivotante Assemblez le panier caf la porte pivotante en vous assurant que la partie la plus basse de la zone charni re du panier est bien assise sur les deux crochets de la porte Fermez la porte jusqu ce qu elle s enclenche Le syst me de verrouillage de s ret emp chera la machine de fonctionner si le panier n est pas en place s il n est pas fermement assis sur les deux crochets de la porte ou si la porte pivotante n est pas ferm e L cran ACL clignotera EMPTY COFFEE FILTER jusqu ce que le probl me soit resolu UTILISATION DE LA YOUBREW MODE CARAFE Premiere utilisation seulement Nous vous recommandons de vidanger la machine pour enlever toute particule ou tou
28. MUTE LA To cancel a programmed Auto Start press the START CANCEL button until the LCD screen no longer displays PROGRAM ON Press and hold the STRENGTH FLAVOR button until the LCD screen flashes one of the sound icons pictured above While the icon flashes use the amp or W button to select the desired volume The volume is selected once the icon stops flashing The Auto Start feature must be The selected volume will remain displayed selected each time you want to on the LCD screen pre schedule a brew Press the PROGRAM button until the LCD screen displays START AT The coffee machine will remember the last programmed Auto Start time so simply press the START CANCEL button to re select Ensure PROGRAM ON is displayed on the LCD screen 21 BDC600XL_IB_B11 indd 21 25 05 11 1 34 PM T N HELPFUL TIPS tor your Breville YouBrew DS BDC600XL_IB_B11 indd 22 25 05 11 1 34 PM HELPFUL TIPS WHOLE BEANS Coffee flavor and strength is a personal preference Vary the type of coffee beans and the strength and flavor settings to achieve the taste of your preference Freshly ground beans are the key to making coffee with more flavor and body Use freshly roasted coffee beans preferably with a roasted on date and use within 2 weeks of the roasted on date Store coffee beans in a dark cool and dry place Vacuum seal if possible Buy coffee beans in small
29. SCALE y DE SCALE 17 menow III 1 Vider le r servoir Appuyez sur la touche CARAFE pour s lectionner le nombre de tasses d eau qui restent dans le r servoir Appuyez sur les touches amp et W pour s lectionner le r glage pour caf pr moulu PRE GROUND Mais n ajoutez pas de caf dans le panier Assurez vous que la carafe est vide et que le couvercle est bien verrouill Placez la carafe en place sous la sortie anti goutte Appuyez sur la touche START CANCEL Une fois le cycle termin jetez l eau de la carafe Le r servoir est maintenant pr t a tre utilis 2 Detartrer la machine Versez du vinaigre blanc dans le r servoir jusqu a ce que l cran ACL affiche 4 CUPS Versez alors de l eau froide pr f rablement filtr e dans BDC600XL_IB_B11 indd 61 le r servoir jusqu a ce que l cran ACL affiche 12 CUPS Le r servoir est maintenant rempli de 4 tasses de vinaigre et de 8 tasses d eau froide Appuyez sur la touche CARAFE pour s lectionner 12 TASSES Appuyez sur la touche STRENGTH et les fl ches amp et W pour s lectionner le r glage pour caf pr moulu PRE GROUND mais n ajoutez pas de caf dans le panier Assurez vous que la carafe est vide et que le couvercle est bien verrouill Placez la carafe en place sous la sortie anti goutte Appuyez sur la touche START CANCEL Une fois le cycle compl t jetez l eau de la
30. UANTIT INFUS E HE O ae E e E n 90Z Appuyez sur la touche STRENGTH ef 39802 FLAVOR jusqu ce que le r glage de saveur 9 J tte actuel clignote sur l cran ACL et que les touches amp et W s illuminent et clignotent Utilisez ces fleches pour faire d filer les 5 r glages de saveur de LITE a BOLD Faible cors Ces r glages modifient le temps de trempage du caf Le r glage LITE r duit le temps de trempage pour obtenir une saveur plus l g re Le r glage BOLD augmente le temps de trempage Si vous utilisez du caf pr moulu s lectionnez le r glage PRE GROUND Cela d sactivera le moulin meules Mettez le caf pr moulu dans le filtre gold tone ou le filtre en papier 8 12 tasses de style panier base plate de 3 8 25cm Nous vous recommandons d utiliser 1 cuiller e soupe rase de caf pr moulu par tasse de 50z 150ml d eau Ajustez la quantit selon vos go ts personnels La capacit maximale de caf pr moulu est de 16 cuiller es soupe rases Une quantit exc dentaire pourrait causer un d bordement Les quantit s mentionn es ci haut sont approximatives Les quantit s r elles peuvent varier selon le type de filtre utilis la grosseur des grains de caf la torr faction le m lange et la fra cheur ou la quantit et le type de caf pr moulu utilis 4 S lectionner la force d infusion ou le pour un caf plus cors et plu
31. W pour s lectionner le volume d sir Le volume s lectionn restera affich sur l cran ACL 99 25 05 11 1 34 PM A me TRUCS UTILES pour votre YouBrew de Breville L BDC600XL_IB_B11 indd 56 25 05 11 1 34 PM TRUCS UTILES GRAINS ENTIERS La saveur et la force du caf sont un choix personnel Varier le type de grains de cafe et les r glages de force et de saveur pour obtenir le go t que vous pr f rez i La saveur et le corps d un caf sont troitement li s la fra cheur des grains de caf moulus Utilisez des grains fra chement torr fi s pr f rablement avec une date de torr faction et utilisez les dans les 2 semaines de la date de torr faction Gardez les grains de caf dans un endroit sombre frais et sec scell s sous vide si possible i Achetez les grains de caf en petite quantit pour r duire le temps d entreposage et ne gardez que la quantit requise pour une semaine la fois Ne gardez pas les grains dans la tr mie pour une p riode de temps prolong e Nettoyez la tr mie et les meules r guli rement CAF PREMOULU BDC600XL_IB_B11 indd 57 Nous recommandons d utiliser 1 cuiller e soupe de caf pr moulu par tasse de 50z 150ml d eau Ajustez la quantit selon vos go ts personnels La capacit maximale de caf pr moulu est de 16 cuiller es soupe Une quantit exc dentaire peut faire d border le panier
32. a pourrait ab mer la meule et causer un moulage m diocre ou des blessures teignez toujours l appareil en appuyant sur la touche POWER D branchez le de la prise murale avant de tenter de le d placer ou lorsqu il n est pas utilis ou encore avant de le nettoyer ou de le ranger Laissez le refroidir avant d assembler ou de retirer les pi ces ou avant de nettoyer l appareil Gardez l appareil et les accessoires propres Respectez a la lettre les consignes d entretien et de nettoyage d crites dans ce livret Ne nettoyez pas l appareil avec des produits nettoyants des tampons en laine d acier ou d autres produits abrasifs Cet appareil n est pas concu pour fonctionner a l aide d une minuterie externe ou un systeme de commande distance L utilisation d accessoires non vendus ou recommand s par Breville peut causer un risque d incendie de choc lectrique ou de blessure IMPORTANTES MESURES DE SECURITE POUR TOUT APPAREIL ELECTRIQUE D roulez completement le cordon avant usage Pour vous prot ger contre les chocs lectriques n immergez pas le cordon d alimentation la fiche ou l appareil dans l eau ou tout autre liquide Ne laissez pas le cordon pendre d un comptoir ou d une table toucher des surfaces chaudes ou se nouer BDC600XL_IB_B11 indd 39 Ne laissez pas l appareil sans surveillance lorsqu il est en marche Cet appareil n est pas concu pour tre
33. af et le filtre en papier Le panier caf et le filtre gold tone peuvent tre rinc s a l eau courante Assurez vous de rincer soigneusement la zone de la goulotte du panier caf et de v rifier que les petits orifices du filtre gold tone sont d gag s Pour un nettoyage plus approfondi lavez le panier caf et le filtre gold tone amp l eau chaude savonneuse amp l aide d une brosse poils doux Rincez et s chez soigneusement en prenant bien soin de s cher la zone de la goulotte du panier a caf La languette sur le c t du panier caf est un d flecteur de vapeur qui aide lors d un d bordement d eau si le panier caf se bloque La languette est articul e par le bas pour faciliter le nettoyage Tirez sur la languette vers le bas pour nettoyer et assurez vous de bien l enclencher nouveau en position verticale avant l utilisation A ATTENTION Le panier caf le filtre gold tone ou le filtre en papier peuvent demeurer tr s chauds apr s l infusion Soyez tr s prudent et laissez les refroidir avant de le retirer NETTOYER LA CARAFE Apr s chaque utilisation videz la carafe Ne laissez pas de caf infus reposer dans la carafe toute la nuit car elle tachera Rincez la carafe et son couvercle leau courante Pour un nettoyage plus approfondi nous recommandons de laver r guli rement la carafe l eau chaude savonneuse l aide d une brosse poils dou
34. ant de les retirer 8 Versez et regalez vous Assurez vous que le couvercle de la carafe est bien verrouill en place Nul besoin de le tourner ou l ajuster avant de verser Le couvercle s ouvre automatiquement lorsque vous versez et se referme ensuite pour garder le caf chaud A ATTENTION De la vapeur chaude peut s maner lorsque vous versez le caf Le dessous de la carafe demeure tr s chaud pour plusieurs minutes apr s l infusion Soyez prudent et assurez vous de ne pas d poser la carafe sur une surface sensible la chaleur 25 05 11 1 34 PM UTILISATION DE LA YOUBREW MODE UNE TASSE LA FOIS UTILISATION DE LA YOUBREW MODE UNE TASSE A LA FOIS Ne versez jamais d eau dans la tr mie Premi re utilisation seulement ou la chambre d infusion car cela peut obstruer le moulin Ne reprenez l op ration que lorsque la chambre d infusion et les meules seront compl tement ass ch es Consultez le Guide de d pannage De l humidit bouche le moulin en page 63 Nous vous recommandons de vidanger la machine pour retirer toute particule ou tout r sidu de poussi re provenant lu processus de fabrication Suivez les instructions Utilisation de la YouBrewMC Mode Carafe en vous assurant de remplir compl tement le r servoir d eau Etape 1 s lectionnez 12 TASSES Etape 3 et le r glage pour caf moulu PRE GROUND tape 4 Cependant n ajoutez
35. ature of the water in the water tank Brewing cycle If using the gold tone finishes before filter this is normal the ready signal The total brewing time displayed on the LCD screen is calculated using paper filters as coffee passes through paper filters slower CLEAN COFFEE Coffee grinds chute is Thoroughly clean the coffee CHUTE on LCD blocked basket and gold tone filter screen to ensure they are clear and unclogged of any coffee grinds Check the bean hopper for any foreign body Refer to Cleaning the Grinding Burrs and Coffee Grinds Chute page 25 Machine beeps and There is an issue withthe Check the coffee grinds chute disc displays 1 on the coffee grinds chute disc for any build up of coffee grinds LCD screen This is the stainless steel disc that is visible when the swing out door is opened A build up of grinds on this disc can affect the performance of the machine Wipe the disc clean then dry thoroughly If the problem persists call Breville Customer Service on 1 866 273 8455 Machine beeps Water tank is overfilled Call Breville Customer Service on 20 times in fast 1 866 273 8455 succession and 2 is displayed on the LCD screen 34 BDC600XL_IB_B11 indd 34 25 05 11 1 34 PM ONE YEAR LIMITED WARRANTY Subject to the conditions below HWI Breville warrants for one year from the date of purchase that this Breville appliance is free of defects in material a
36. basket while brewing Hot water and coffee can cause injury 6 Using the Brew Pause Feature The Brew Pause feature temporarily ceases the flow of coffee when the carafe is removed so a cup can be poured mid brew Do not remove the carafe for longer than 20 seconds or the coffee may overflow the coffee basket 16 BDC600XL_IB_B11 indd 16 7 Empty the Coffee Basket Once the brewing cycle is complete the ready signal will sound and a winding noise will be heard This is normal The coffee machine will automatically shut off however the LCD screen will flash EMPTY COFFEE FILTER as a reminder to remove the coffee basket and discard the used grinds Wash the coffee basket taking particular care to rinse the chute area Then dry the coffee basket and chute area thoroughly We also recommend checking the coffee grinds chute disc for any build up of coffee grinds This is the stainless steel disc that is visible when the swing out door is opened A build up of grinds on this disc can affect the performance of the machine Wipe the disc clean then dry thoroughly CAUTION The coffee basket and gold tone or paper filter may still be very hot after brewing Use caution and allow to cool before removing 8 Pour and Enjoy Ensure the carafe lid is securely locked in position There is no need to turn or adjust the lid before pouring The lid automatically opens when pouring and closes when not to keep coffee hot A
37. chine Refermez le couvercle rabattable le plateau d gouttement avant de fermer la porte pivotante La dimension maximum pour une tasse chope est de 20cm 7 5 de haut et de V rifiez le niveau d eau sur l cran ACL 7cm 2 de diam tre avant l utilisation Nous recommandons de toujours garder le r servoir plein Il devrait tre rempli avec de l eau froide pr f rablement filtr e Ne remplir avec aucun autre liquide ng cA RETIREZ LE PLATEAU OUVEZ LA PORTE INS REZ LA TASSE ET REFERMEZ 51 BDC600XL_IB_B11 indd 51 25 05 11 1 34 PM UTILISATION DE LA YOUBREW MODE UNE TASSE LA FOIS 3 S lectionner le mode Single Cup INTENSE Doux fort ou intense ou pour le Une tasse la fois r glage de caf pr moulu PRE GROUND Appuyez sur la touche SINGLE CUP L cran Appuyez sur la touche STRENGTH ACL affichera le symbole une tasse et le FLAVOR pour faire votre choix Le r glage format actuel s lectionn Tenez la touche actuel de saveur clignotera sur l cran ACL SINGLE CUP enfonc e pour s lectionner le format d sir Il y a 9 r glages de formats disponibles pour accommoder diff rentes quantit s de lait moiti moiti et creme Le tableau ci dessous illustre la quantit de caf infus pour chaque r glage Assurez vous que votre tasse est assez grande pour convenir au format choisi R GLAGE Q
38. de garantie ne le retournez pas au magasin Veuillez nous visiter en ligne www Breville com ou appelez Num ro sans frais TATS UNIS 1 866 BREVILLE 1 866 273 8455 CANADA 1 866 BREVILLE 1 866 273 8455 Courriel ETATS UNIS AskUs BrevilleUSA com CANADA AskUs Breville ca 25 05 11 1 34 PM 71 BDC600XL_IB_B11 indd 71 25 05 11 1 34 PM gt Breville Breville Customer Service Center US Customers Canada Customers Mail Breville USA Mail Breville Canada 19400 S Western ve 2555 Avenue de l Aviation Torrance CA Pointe Claire Montreal 90501 1119 Quebec H9P 2Z2 Phone Customer Service Phone Customer Service 1 866 BREVILLE 1 866 BREVILLE 1 866 273 8455 1 866 273 8455 Email Customer Service Email Customer Service askus brevilleusa com askus breville ca www breville com Breville is a registered trademark of Breville Pty Ltd A B N 98 000 092 928 Copyright Breville Pty Ltd 2011 Due to continued product improvement the products illustrated photographed in this booklet may vary slightly from the actual product Model BDC600XL Issue Bll DS BDC600XL_IB_B11 indd 1 25 05 11 1 34 PM
39. e area Ensure there are no grinds in the coffee basket before lining the coffee basket with the gold tone or paper filter Carafe overflows Carafe was not Always ensure the carafe is completely empty before completely empty before brewing brewing 30 BDC600XL_IB_B11 indd 30 25 05 11 1 34 PM TROUBLESHOOTING No coffee The coffee basket Never open the swing out door comes out is clogged and remove the coffee basket while brewing Hot water and coffee can cause injury Turn the POWER button off and remove the plug from the power outlet Wait 10 minutes before opening the swing out door and removing the coffee basket Follow the solutions for Coffee basket overflows Coffee is watery Insufficient beans in the Fill the hopper with fresh beans bean hopper We recommend always keeping the hopper full 0 5lb maximum to ensure there are sufficient beans Bean hopper and or burr Refer to Cleaning the Grinding grinder is blocked Burrs and Coffee Grinds Chute page 25 Beans are in the Dark oily beans can stick Stir the beans to loosen hopper but not to the sides of the hopper feeding into the grinding burrs The hopper is Remove some of the beans over packed and the Stir the remaining beans to loosen grinder is jamming Coffee not Strength setting Check the selected strength setting strong enough is incorrect displayed on the LCD screen To too strong change the strength setting refer t
40. e panier caf chemis du filtre gold tone ou d un filtre en papier 8 12 tasses de style panier base plate de 3 8 25cm Une tasse une tasse de voyage ou la carafe plac e sous le la sortie anti goutte Pour annuler le demarrage automatique programme appuyez sur la touche START CANCEL jusqu a ce que le message PROGRAM ON ne soit plus affich sur l cran ACL NOTE La fonction de d marrage automatique doit tre s lectionn e chaque fois que vous d sirez programmer une infusion l avance Appuyez sur la touche PROGRAMA jusqu ce que l cran ACL affiche START AT La machine caf m morisera la derni re programmation de d marrage automatique vous n aurez qu a enfoncer la touche START CANCEL pour res lectionner Assurez vous que le message PROGRAM ON est affich sur l cran ACL BDC600XL_IB_B11 indd 55 CHANGER LE VOLUME DU SIGNAL READY N oubliez pas de r initialiser l horloge en cas de changement horaire de panne de courant ou lorsque vous d branchez la machine CHANGEMENT DE VOLUME DU SIGNAL READY Le volume du signal Ready peut tre change selon vos go ts Voici les 3 options HIGH 4 O ow g MUTE A Pressez et tenez enfonc e la touche STRENGTH FLAVOR jusqu ce que l une des ic nes illustr es ci dessus clignote sur l cran ACL Pendant que l ic ne clignote utilisez la touche 44 ou
41. e per 50z 150ml cup of water Adjust the amount according to your individual taste The maximum capacity for pre ground coffee is 16 level tablespoons Exceeding this amount may cause overflow When using the machine for the first time we recommend selecting the PRE GROUND coffee setting however omitting the addition of pre ground coffee This will flush the machine and remove any dust particles or residues from the manufacturing process 15 25 05 11 1 34 PM USING THE YOUBREW CARAFE MODE 5 Startthe Brew Cycle Press the START CANCEL button The grinder will commence grinding the correct amount of coffee for the selected brew size and strength If the PRE GROUND coffee setting has been selected the grinder will be disabled Steam may emit from the rear steam vent during grinding and brewing This is normal The count down timer will then begin The time displayed is an estimate only and will depend on the amount and strength settings you have selected The LCD screen will display a PRE HEATING as the water is heated to the optimal temperature The pre heating time will depend on the starting temperature of the water in the water tank b BREWING as the coffee is dispensed into the carafe To stop the cycle at any time press the START CANCEL button You will hear a winding noise This is normal CAUTION Never open the swing out door and remove the coffee
42. ear prior to making any claim under the warranty Registering the product with HWI Breville while appreciated is not required and is not a substitute for proof of purchase BDC600XL_IB_B11 indd 35 DISCLAIMER This warranty covers the repair and or replacement of products HWI Breville expressly disclaims all responsibility for consequential damages for incidental losses caused by use of this appliance Some states or provinces do not allow this exclusion or limitation for incidental or consequential losses so the foregoing disclaimer may not apply to you Fitness and merchantability any warranty of merchantability or fitness with respect to this product is also limited to the one year limited warranty period The warranties set forth herein are exclusive and not other warranties express or implied are made by HWI Breville or are authorized to be made with respect to the product If the appliance should become defective within the warranty period do not return the appliance to the store Please visit us online at www Breville com or Toll free phone number USA 1 866 BREVILLE 1 866 273 8455 CANADA 1 866 BREVILLE 1 866 273 8455 Email USA AskUs BrevilleUSA com CANADA AskUs Breville ca 35 25 05 11 1 34 PM gt FELICITATIONS pour l achat de votre nouvelle YouBrew de Breville DS BDC600XL_IB_B11 indd 36 25 05 11 1 34 PM TABLE DES MATIERES BDC600XL_IB_B11 indd 37 38
43. ection de la fleche UNLOCK Si vous avez retir la tr mie assurez vous de bien la r assembler sur la machine Le syst me de verrouillage de s ret emp che le fonctionnement de la machine si la tr mie n est pas correctement assembl e L cran ACL clignotera LOCK BEAN HOPPER jusqu a ce que progleme soit r solu BDC600XL_IB_B11 indd 47 2 Branchez la machine D roulez compl tement le cordon d alimentation et branchez le dans une prise murale reli e la terre de 110 120V Appuyez sur la touche POWER L cran ACL s illuminera La machine caf entrera en mode d economie d energie POWER SAVE apr s 10 minutes d inactivit Appuyez sur la touche POWER pour sortir du mode d conomie d nergie et red marrer la machine 3 Installez le panier caf Pour de meilleurs r sultats nous vous recommandons de pr chauffer le panier caf en le passant sous l eau chaude du robinet S chez soigneusement le panier caf en prenant bien soin de s cher la zone de la goulotte Ins rez le filtre gold tone fourni ou un filtre en papier dans le panier caf N utilisez jamais les deux en m me temps a Filtre gold tone fourni Si vous utilisez ce filtre assurez vous que la poign e est orient e vers la zone charni re du panier caf Autrement la poign e obstruera acheminement de mouture dans le filtre gold tone Perou QUE LA ZONE N DE LA GOULOTTE EST CO
44. eferably filter water To brew 12 cups select the STRONG strength setting Remove the drip tray atthe base ofthe machine Press the OPEN button to open the swing out door Insert the cup mug into the drip tray cavity before closing the swing out door Buy an additional bean hopper to make transfer and storage of beans easier To grind out any residual coffee beans lock an empty bean hopper onto the machine Completely fill the water tank select 12 CUPS and the INTENSE strength setting Press the START CANCEL button When the grinder stops grinding press the START CANCEL button to cancel the cycle Remove the coffee grinds from the coffee basket De scale the machine Refer to Removing Calcium Build Up page 27 I want to empty the Refer to Empty the Water Tank water tank page 27 Water is leaking from the back of the machine BDC600XL_IB_B11 indd 33 Water tank is overfilled Do not exceed the 12 cup maximum The machine will beep when full and the water level float will rise to indicate the maximum level 33 25 05 11 1 34 PM TROUBLESHOOTING Steam when This is normal grinding and It is the rear steam vent brewing releasing steam Total brewing The total brewing time time on LCD displayed at the start of screen changes the cycle is an estimate mid cycle or is only and may change different each time mid cycle or vary each time depending on the starting temper
45. er cette quantit peut causer un d bordement Lorsque vous utilisez la machine pour la premi re fois nous recommandons de choisir le r glage PRE GROUND sans toutefois y mettre du caf pr moulu Cela vidangera la machine et d gager toute particule ou tout r sidu de poussi re provenant du processus de fabrication 49 25 05 11 1 34 PM UTILISATION DE LA YOUBREW MODE CARAFE 5 Amorcez le cycle d infusion Appuyez sur la touche START CANCEL Le moulin commencera moudre la quantit exacte de caf pour le format et la force d infusion s lectionn e Si le r glage pour caf moulu PRE GROUND a t s lectionn le moulin sera d sactiv De la vapeur peut s maner de l event arri re durant la mouture et l infusion Cela est normal Le compte rebours commencera Le temps affich est estimatif seulement et d pendra des r glages de quantit et de force que vous avez choisis L cran ACL affichera a PRE HEATING Pr chauffage car Veau est chauffee a la temp rature optimale Le temps de pr chauffage d pendra de la temp rature initiale de l eau dans le r servoir b BREWING Infusion car le caf est achemin dans la carafe Pour arr ter le cycle en tout temps appuyez sur la touche START CANCEL Vous entendrez un bruit de frottement Cela est normal IN ATTENTION N ouvrez jamais la porte pivotante et ne retirez jamais le pa
46. er une carafe de caf Tenez enfonc e pour choisir le format de carafe entre 2 tasses minimum et 24 12 tasses maximum 21 Touche 4 Utilisez en m me temps que la touche STRENGTH FLAVOR pour augmenter le volume du signal Ready 25 Utilisez en m me temps que la touche STRENGTH FLAVOR pour augmenter la force et la saveur d infusion 22 Touche W Utilisez en m me temps que la touche STRENGTH FLAVOR pour diminuer le volume du signal Ready Utilisez en m me temps que la touche STRENGTH FLAVOR pour diminuer la force et la saveur d infusion BDC600XL_IB_B11 indd 45 20 Touche STRENGTH FLAVOR Appuyez pour ajuster la force d infusion Les 7 r glages plus le r glage PRE GROUND varient la quantit de mouture fra che pour une infusion faible forte ou intense Appuyez pour ajuster la saveur du caf Les 5 r glages varient le temps de trempage du caf et de l eau pour obtenir une saveur l g re ou plus cors e et plus savoureuse Touche PROGRAM SET CLOCK Appuyez pour programmer l horloge TIME NOW Appuyez pour programmer le d marrage automatique START AT Touche START CANCEL Appuyez pour d buter ou annuler un cycle d infusion Touche POWER Appuyez pour mettre sous tension ou teindre l appareil ou pour sortir du mode d conomie d nergie POWER SAVE 45 25 05 11 1 34 PM e pe FONCTIONNEMENT de votre YouBrew de B
47. es meules du moulin et la goulotte de caf en page 59 Apres chaque utilisation lavez le panier caf en prenant soin de bien rincer la zone de la goulotte S chez soigneusement sp cialement la zone de la goulotte Assurez vous qu il n y a pas de grains dans le panier a caf avant de le chemiser du filtre gold tone ou d un filtre en papier 25 05 11 1 34 PM GUIDE DE DEPANNAGE Aucun cafe ne s ecoule N ouvrez jamais la porte pivotante et ne retirez le panier durant l infusion L eau chaude et le caf peuvent causer des Le panier caf est obstru Le caf a un go t aqueux Les grains sont dans la tr mie mais ne s acheminent pas dans les meules Le caf est soit trop faible ou trop fort Le caf n est pas assez chauf Je ne peux s lectionner le r glage de saveur FLAVOR BDC600XL_IB_B11 indd 65 Il n y a pas assez de grains dans la tr mie La tr mie et ou le moulin sont bloqu s Des grains fonc s et huileux peuvent adh rer aux parois de la tr mie La tr mie est surcharg e et le moulin est coinc Le r glage de force de caf est incorrect Le r glage de saveur FLAVOR ne peut tre s lectionn qu en mode SINGLE CUP blessures Eteignez la machine en appuyant sur la touche POWER et d branchez la de la prise murale Attendez 10 minutes avant d ouvrir la porte pivotante et de retirer le panier caf S
48. este pas de r sidu de caf sur le disque de la goulotte Le disque est cette partie ronde en acier inoxydable qui est visible lorsque la porte pivotante est ouverte Une accumulation de caf sur le disque peut affecter le rendement de la a PRE HEATING Pr chauffage car machine Essuyez le disque puis ass chez le l eau est chauff e la temp rature correctement optimale Le temps de pr chauffage d pendera de la temp rature initiale de l eau dans le r servoir IN ATTENTION Le compte rebours d butera et le temps affich est estimatif seulement et d pendra des r glages de quantit de force et de saveur s lectionn s L cran ACL affichera b STEEPING Trempage car le caf Le panier cafe le filtre gold gone ou trempe dans l eau le filtre en papier peuvent demeurer c BREWING Infusion car le caf est tr s chauds apr s l infusion Soyez tr s achemin dans la tasse prudent et laissez les refroidir avant Pour arr ter le cycle en tout temps de les retirer appuyez sur la touche START CANCEL Vous entendrez un son de frottement Cela est normal Si vous utilisez le filtre gold tone il se peut que le cycle d infusion se A ATTENTION termine avant que le signal sonore ne se soit fait entendre Cela est normal 2 N ouvrez jamais la porte pivotante Le temps total d infusion affich sur ne ere J amais le panier caf l cran ACL est calcul en utilisan
49. in the proper position for brewing and pouring Place the carafe into position under the drip stop outlet ALIGN ARROWS THEN TURN TO LOCK Ensure the carafe is completely empty and the lid is securely locked in place before placing under the drip stop outlet Starting a brew cycle with water or coffee in the carafe will cause the carafe to over flow BDC600XL_IB_B11 indd 15 3 Select Carafe Mode Press the CARAFE button The LCD screen will display a carafe symbol and the current number of cups selected Continue pressing the CARAFE button to select the desired number of cups You can choose less than the current tank level 2 cup minimum while the maximum is the amount of water in the tank up to 12 cups 4 Select the Brew Strength or PRE GROUND Coffee Setting Press the STRENGTH button The LCD screen will flash the current strength setting and the amp and W buttons will illuminate and flash Use these buttons to cycle through 7 strength settings from MILD STRONG to INTENSE or for the PRE GROUND coffee setting Press the STRENGTH button to select The LCD screen will cease to flash once selected If using pre ground coffee select the PRE GROUND coffee setting This will disable the burr grinder Add pre ground coffee to the gold tone filter or a paper filter 8 12 cup flat base basket style with 3 4 8 25cm base We recommend 1 level tablespoon of pre ground coffe
50. ired minute For faster scrolling press and hold the A and W buttons pits For faster scrolling press and hold the A and W buttons 7 Press the PROGRAM button to finish The LCD screen will display TIME NOW and the programmed time 8 Pressthe PROGRAM button The LCD screen will display TIME NOW Press the START CANCEL button The LCD screen will dim and display PROGRAM ON to indicate Ad DI A 1 E that the Auto Start feature has C j been successfully turned on If TIME NOW ni u PROGRAM ON does not appear PROGRAM 4 then the Auto Start feature has not SET CLOCK INNO be activated ZU BDC600XL_IB_B11 indd 20 25 05 11 1 34 PM CHANGING THE READY SIGNAL VOLUME N P Always remember to reset the clock er and Auto Start time when there is a PRO G RAM time change power outage or after I d you unplug the machine ON START J N CANCEL ry CHANGING THE READY SIGNAL VOLUME 9 Ensure that the coffee machine The volume of the Ready signal can is correctly assembled and be changed to suit your preference prepared with There are 3 options Sufficient water in the water tank and coffee beans in the bean hopper The coffee basket assembled with HIGH a an empty gold tone filter or paper filter 8 12 cup flat base basket style with 34 8 25cm base LOW Either a cup travel mug or carafe positioned under the drip stop outlet
51. le too mineral build up affecting Removing Calcium Build Up much the performance of the page 27 machine The volume calibrations Recalibrate the machine by need to be reset flushing it twice Refer to Using the YouBrew Carafe Mode First Time Use Only page 14 The water tank was filled Always fill the water tank before once the coffee machine starting a brewing cycle had already started a brewing cycle The brew sizes are approximate only Actual amounts may vary due to the type of filter used the coffee bean size roast blend and freshness or amount and type of pre ground coffee used These factors affect the amount of water retained by the coffee grounds 32 BDC600XL_IB_B11 indd 32 25 05 11 1 34 PM TROUBLESHOOTING I cannot select acertain carafe amount I can only select 9 cups My cup does not fit under the drip stop outlet I regularly switch beans DE SCALE on LCD screen The minimum carafe amount is 2 cups while the maximum is the number of cups of water in the tank up to 12 cups INTENSE strength setting selected The maximum number of cups that can be brewed at the maximum strength is 9 cups The maximum cup or travel mug dimensions are 7 5 height 2 diameter There is excessive mineral build up affecting the performance of the machine Press open the flip top water tank lid Pour the desired amount of cold pr
52. le caf peuvent causer des blessures Laissez goutter avant de retirer le panier afin d evier d tre bouillanter La carafe est concue pour tre utilis e avec cet appareil seulement Vous ne devez jamais l utiliser sur une cuisini re ou dans un four micro ondes V rifiez toujours que la carafe soit compl tement vide avant l infusion V rifiez que le couvercle est bien verrouill en place sur la carafe puis plac sous le avant l infusion Vous pourriez vous br ler si vous retirez le couvercle durant l infusion Assurez vous que le couvercle est bien en place sur la carafe avant de verser le caf N utilisez pas la carafe si la poign e est craqu e desserr e affaiblie ou endommagee Ne touchez pas aux surfaces chaudes Utilisez la poign e pour soulever et deplacer la carafe Ne mettez pas la carafe chaude sur une surface mouill e froide ou sensible la chaleur Ne faites pas fonctionner le moulin sans le couvercle de la tr amp mie en place Gardez les doigts les mains les cheveux les v tements et les ustensiles loin de la tr mie durant l op ration vitez tout contact avec les pi ces en mouvement 25 05 11 1 34 PM e Assurez vous qu aucun objet ne se trouve dans la tr mie avant l usage Utilisez le moulin pour moudre des grains de caf seulement Si vous moulez d autres ingr dients comme les noix les pices ou des graines non grill es cel
53. mage resulting from pulling tripping or becoming entangled with a longer cord Do not allow children to use or be near this appliance without close adult supervision Longer detachable power supply cords or extension cords are available and may be used if care is exercised If an extension cord is used 1 the marked electrical rating of the cord set or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance 2 the cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally and 3 the extension cord must include a 3 prong grounding plug BREVILLE ASSIST PLUG Your Breville appliance comes with a unique Assist Plug conveniently designed with a finger hole in the power plug for easy and safe removal from the wall outlet For safety reasons it is recommended you plug your Breville appliance directly into its own electrical outlet on a dedicated circuit separate from other appliances If the electric circuit is overloaded with other appliances your appliance may not function properly Use in conjunction with a power strip or extension cord is not reeommended CALIFORNIA PROPOSITION 65 Applicable to California residents only This product contains chemicals known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INSTRUCTIONS
54. nd workmanship This warranty does not cover damages to the appliance or to any of its parts that are caused by abuse misuse neglect wear and tear including damages caused by using the appliance in a manner not contemplated by the instruction manual including use on current or voltage other than that marked on the product or by failing to follow safety operating care or cleaning instructions or alteration or repair not authorized by HWI Breville Where applicable this warranty covers the repair and or replacement of a defective product at HWI Breville s option This warranty provides specified rights Consumers may also have other rights which vary from state to state or province to province TERM OF WARRANTY The warranty extends for one year from the date of original purchase by a consumer and does not apply to purchases by retailers or distributors or to purchases for commercial use If a replacement product is sent it will carry the remaining warranty of the original product Please contact our Customer Service Center at www Breville com or call the toll free number below for instructions on the repair and or replacement of the appliance if a covered defect occurs within the one year warranty period CONDITIONS In order to be eligible for this warranty the consumer must purchase the Breville appliance from an Authorized Retailer and must provide proof that the product was purchased within one y
55. nier caf durant l infusion L eau chaude et le caf peuvent causer des blessures 6 Utilisation de la fonction Pause d infusion La fonction Pause d infusion arr te temporarirement l amp coulement du caf lorsque la carafe est retir e pour permettre de verser une tasse a mi infusion Ne retirez pas la carafe plus de 20 secondes car le caf d bordera du panier 50 BDC600XL_IB_B11 indd 50 7 Vider le panier caf Une fois le cycle d infusion compl t le signal sonore se fera entendre de m me qu un son de frottement Cela est normal La machine caf s teindra automatiquement bien que le message EMPTY COFFEE FILTER clignotera sur l cran ACL pour vous rappeler de retirer le panier a caf et disposer du marc de caf Lavez le panier en prenant soin de bien rincer la zone de la goulotte S chez alors soigneusement le panier caf et la zone de la goulotte Nous vous recommandons aussi de v rifier s il ne reste pas de r sidu de caf sur le disque de la goulotte Le disque est cette partie ronde en acier inoxydable qui est visible lorsque la porte pivotante est ouverte Une accumulation de caf sur le disque peut affecter le rendement de la machine Essuyez le disque puis ass chez le correctement N ATTENTION Le panier d caf et le filtre gold gone ou le filtre en papier peuvent demeurer tr s chauds apr s l infusion Soyez tr s prudent et laissez les refroidir av
56. o Select the Brew Strength or PRE GROUND Coffee Setting page 15 and 18 Coffee not hot A pre heated coffee basket carafe enough or cup will help maintain the coffee s optimal temperature and keep coffee hotter for longer Fill with hot water for about 30 seconds then discard the water I cannot select the The FLAVOR setting FLAVOR setting is only selectable in SINGLE CUP mode 31 BDC600XL_IB_B11 indd 31 25 05 11 1 34 PM TROUBLESHOOTING Machine takes a The BrewIQ System will Ifyou would like to reduce the long time to brew intelligently pre heatand overall brewing time and are using dose grinds for optimum SINGLE CUP mode select a lower temperature and taste flavor setting The LITE setting will This may result in longer steep for less time however this will grinding pre heating and produce a lighter flavored coffee brewing times than what you are normally used to Machine uses a lot The BrewIQ System If you would like to use less coffee of coffee has been calibrated to beans select a lower strength dose the optimum water setting to coffee grinds ratio to achieve the best flavor profile Depending on the strength setting selected this may result in more coffee being ground than what you are normally used to However the result will be a bolder more full flavored coffee Amount brewed There is excessive De scale the machine Refer to is too litt
57. or carafe Set the optional Auto Start feature and have a travel mug ready to go in the morning Brew a single cup for one person at night Alternatively brew a whole carafe for weekend You pick a single cup travel mug entertaining The BrewlQ System will intelligently pre heat and or carafe dose to ensure the temperature and strength of your brew is consistent regardless of whether you choose a single cup travel mug or whole carafe BDC600XL_IB_B11 indd 9 25 05 11 1 34 PM All parts ofthe YouBrew that come into contact with coffee and water and BPA Free e Bean Hopper Lid 9 Removable Grinds Catcher catches loose 2 0 5lb Bean Hopper grinds from the coffee grinds chute Bean Hopper Locking System seals the 10 Carafe Lid base of the bean hopper for easy removal 11 12 Cup Double Wall Stainless Steel storage and transfer of coffee beans Thermal Carafe 4 Cleaning Brush for convenient 12 Removable Gold Tone Filter cleaning ot the grinding burrs and 13 Soft Opening Swing Out Door with coffee grinds chute safety interlock system prevents 5 Integrated Burr Grinder grinds operation if the coffee basket is not whole beans just prior to brewing for correctly assembled or the door is not maximum freshness flavor and aroma properly closed Grinder can be turned off when using 14 Removable
58. ou le remplacement de l appareil advenant qu un d faut couvert par la garantie survienne l int rieur de la p riode de garantie d un an 70 BDC600XL_IB_B11 indd 70 CONDITIONS Pour avoir droit cette garantie le consommateur doit avoir achet l appareil Breville d un detaillant autoris et devra fournir la preuve que le produit a t achet durant la p riode d un an pr c dant toute r clamation en vertu de la garantie L enregistrement du produit chez HWI Breville bien qu appr ci n est pas requis et ne peut remplacer la preuve d achat AVIS DE NON RESPONSABILIT Cette garantie couvre la r paration et ou le remplacement de produits HWI Breville d cline express ment toute responsabilit quant aux dommages pouvant r sulter des pertes incidentes caus es par l utilisation de cet appareil Certains tats ou Provinces ne permettent pas cette exclusion ou limitation pour dommages accessoires ou indirects La pr sente d n gation peut donc ne pas vous concerner Aptitude et qualit marchande toute garantie de qualit marchande ou d aptitude relativement ce produit est galement limit e la garantie limit e d un an Les garanties stipul es aux pr sentes sont exclusives et aucune autregarantie expresse ou tacite n est faite par HWI Breville ou autoris e tre faite relativement au produit Si l appareil devient d fectueux durant la p riode
59. panier FILTER sur cran pas en place ou est mal caf est ferm et que le panier ACL assembl est fermement assis sur les deux crochets de la porte La porte pivotante n est Fermez la porte jusqu au son pas bien ferm e du d clic Il y a encore du marc de Retirez le panier a caf et jetez caf dans le panier le marc de caf Lavez le panier en prenant soin de bien rincer la zone de la goulotte S chez soigneusement sp cialement la zone de la goulotte Assemblez le a la porte pivotante Fermez la porte jusqu au son du d clic Le moulin d marre Le moulin est bloqu avec V rifiez s il y a un corps tranger mais fonctionne en un objet tranger dans la tr mie Sinon consultez faisant un du bruit Nettoyer les meules du moulin et Il n y a pas de caf la goulotte de cafe en page 59 dans le panier cafe De humidit bouche Nettoyez et ass chez correctement le moulin les meules et la goulotte Consultez Nettoyer les meules du moulin et la goulotte de caf en page 59 Vous pouvez utiliser un s choir cheveux pour ass cher la chambre d infusion et la meule inf rieure Ne reprenez l op ration que quand la chambre d infusion et les meules seront compl tement s ches 63 BDC600XL_IB_B11 indd 63 25 05 11 1 34 PM GUIDE DE DEPANNAGE PROBLEME Ilyades grains dans le caf Le panier caf d borde Le panier caf coule 64 BDC600XL_
60. pareil Breville est muni d une fiche exclusive AssistMC concue de facon a laisser passer un doigt pour un retrait facile et s curitaire de la fiche Par mesure de s curit il est conseill de brancher l appareil dans une prise individuelle s par e des autres appareils Une surcharge lectrique peut alt rer le bon fonctionnement de l appareil Il est d conseill d utiliser une barre d alimentation ou une corde de rallonge PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE Applicable au r sidents de la Californie seulement Ce appareil contient des produits chimiques connus de l tat de la Californie comme pouvant causer le cancer des malformations cong nitales ou tout autre probl me de reproduction USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS 40 BDC600XL_IB_B11 indd 40 25 05 11 1 34 PM BDC600XL_IB_B11 indd 41 25 05 11 1 34 PM A m FAITESLA CONNAISSANCE de votre YouBrew de Breville L BDC600XL_IB_B11 indd 42 25 05 11 1 34 PM FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE YOUBREW DE BREVILLE Choisissez comment vous voulez votre cafe Les fonctions intelligentes de la YouBrewferont le reste Le moulin a meules integre de la YouBrew moud les grains Vous choisissez de votre choix juste avant l infusion pour un maximum de les grains et la fraicheur de saveur et d ar me La mouture est pr r gl e torrefaction a la grosseur optimale et peut tre desactivee si vous u
61. pas de caf dans Ne remplissez jamais le r servoir une le panier Une fois le cycle compl t fois que le cycle d infusion a d but jetez l eau de la carafe et r p tez l op ration Il affectera le volume achemin dans pour de meilleurs r sultats La machine la tasse est maintenant pr te tre utilis e 2 Pr chauffer la tasse ou la tasse de voyage 1 Remplir le r servoir Appuyez sur le couvercle rabattable pour l ouvrir Versez la quantit voulue d eau froide pr f rablement filtr e dans le r servoir l aide d un pichet ou de la carafe fournie Si vous utilisez la carafe assurez vous que le couvercle est bien verrouill en place L cran ACL indiquera la quantit d eau dans le r servoir mesure qu il se remplit La machine bipera lorsque le Pour les gobelets ou les tasses r servoir sera plain et l indicateur de niveau de voyage retirez le plateau Une tasse r chauff e maintiendra la temp rature optimale du caf plus longtemps Remplissez la tasse d eau chaude durant environ 30 secondes puis jetez l eau Placez la tasse sous la diffuseur d eau se soul vera pour indiquer que le d gouttement la base de la machine niveau maximum est atteint N exc dez pas Appuyez sur la touche OPEN pour le maximum de 12 tasses car autrement ouvrir la porte pivotante Ins rez l eau pourrait se d verser Parriere de la la tasse chope directement dans ma
62. peration if the coffee basket is not in place if it is not firmly seated on the two door hooks or if the swing out door is not closed The LCD screen will flash EMPTY COFFEE FILTER until the issues are resolved Check the water level on the LCD screen before use We recommend always keeping the water tank full The water tank should be refilled with cold preferably filtered water Do not fill with any other liquid Never pour water into the bean hopper or grinding chamber area Doing so can cause the grinder to clog Only re commence use when the grinding chamber and grinding burrs are completely dry Refer to Troubleshooting Moisture clogging grinder page 29 14 BDC600XL_IB_B11 indd 14 25 05 11 1 34 PM USING THE YOUBREW CARAFE MODE Never fill the water tank once the coffee machine has started a brewing cycle This will affect the volume dispensed into the carafe 2 Pre Warm the Carafe A warm carafe will help maintain the coffee s optimal temperature and keep coffee hotter for longer Remove the carafe lid by turning counter clockwise then lifting upwards Fill the carafe with hot water for about 30 seconds then discard the water To lock the carafe lid back into position align the arrow on the carafe lid with the ALIGN arrow on the carafe Turn clockwise until the arrow on the carafe lid aligns with the LOCK arrow on the carafe This ensures that the lid is closed and
63. r cloths which can scratch the surface Rinse and dry thoroughly BDC600XL_IB_B11 indd 25 CLEANING THE BEAN HOPPER Remove the hopper lid and turn the locking knob counter clockwise in the direction of the UNLOCK arrow The bean hopper and lid can be washed in warm soapy water Do not use abrasive cleansers pads or cloths which can scratch the surface Rinse and dry thoroughly NOTE Do not clean any ofthe parts or accessories in the dishwasher CLEANING THE GRINDING BURRS AND COFFEE GRINDS CHUTE The LCD screen will display CLEAN COFFEE CHUTE when the grinding burrs and coffee grinds chute need to be cleaned We recommend doing this immediately to avoid clogging and overflowing of the coffee basket Depending on frequency of use you may choose to do this every 2 3 weeks 1 Press the POWER button to turn the machine on 2 Unlock and remove the bean hopper 3 Open the swing out door The coffee grinds chute will rotate to the open position You may hear a winding noise this is normal COFFEE aT OPENS VIS Ie 25 25 05 11 1 34 PM CARE amp CLEANING 4 Press the POWER button to turn the 9 Replace the upper burr by aligning machine off and remove the plug the three notches around the upper from the power outlet burr with the three notches in the indi hamber Th b 5 Remove any beans that remain in the ann ma should sit flush Turn the handle grinding chamber and around the
64. r not locked in place Coffee beans obstructing bean hopper locking device Water tank is empty Coffee basket not in place or not correctly assembled Swing out door not closed properly Coffee basket not emptied of used grinds Grinder is blocked with a foreign item Moisture clogging grinder Turn the locking knob clockwise in the direction of the LOCK arrow until it clicks Remove bean hopper Clear coffee beans from the grinding chamber and around the upper burr Try re locking the bean hopper Press open the flip top water tank lid Pour the desired amount of cold preferably filter water Check that the coffee basket lid is closed and the coffee basket is firmly seated on the two door hooks Close the door until it clicks shut Remove the coffee basket and discard used grinds Wash the coffee basket taking particular care to rinse the chute area Dry thoroughly especially the chute area Attach to the swing out door Close the door until it clicks shut Check the bean hopper for any foreign body If there is none refer to Cleaning the Grinding Burrs and Coffee Grinds Chute page 25 Clean and thoroughly dry the grinding burrs and coffee grinds chute Refer to Cleaning the Grinding Burrs and Coffee Grinds Chute page 25 It is possible to use a hair dryer to blow air into the grinding chamber and dry the lower burr Only re commence use when the grinding chamber and g
65. rafe or cup will help maintain the coffee s optimal temperature and keep coffee hotter for longer Fill with hot water for about 30 seconds then discard the water Fresh good tasting water is essential for a perfect cup If your water contains excessive sediment or has an off taste or odor we recommend using filtered water ICED COFFEE Iced coffee is at its best when the coffee is brewed strong because the coffee is diluted by the melting ice cubes We recommend selecting 9 CUPS and the INTENSE strength setting This makes approximately 1 5 quarts 1 5L of brewed coffee enough for 4 6 servings Once the brewing cycle is complete transfer the coffee to a heatproof pitcher and let cool to room temperature Refrigerate until cold at least 2 hours or up to overnight Fill glasses with ice cubes Pour the coffee into the glasses filling them to within 1 5 4cm of the rim Top each glass with cream milk syrups or sweeteners as desired If using granulated sugar as a sweetener add while the coffee is hot to encourage the sugar crystals to completely dissolve To avoid a diluted taste you can also use regular strength coffee and serve it over coffee ice cubes Prepare coffee ice cubes by pouring cool coffee into ice cube trays and freezing 23 25 05 11 1 34 PM a i CARE amp CLEANING tor your Breville YouBrew DS BDC600XL_IB_B11 indd 24 25 05 11 1 34 PM CARE amp CL
66. repeat this process 3 Rinse the Machine Remove the DE SCALE icon by pressing Follow the de scaling process Step 2 with the SINGLE CUP and CARAFE button two full tanks of water or until the vinegar is together then follow these steps gone The machine is now ready to use 1 Empty the Water Tank Press the CARAFE button to select the number of cups of water that remain in You may choose to use a domestic the water tank de scaling agent instead of vinegar and Press the STRENGTH button and water Look for one that is designed for the amp and W buttons to select the PRE GROUND coffee setting However do not add any coffee to the coffee basket use with drip coffee machines such as Durgol Express Follow the de scaler to water proportions on the de scaler packaging however follow the above procedure Ensure the carafe is empty and the lid is securely locked Place the carafe into position under the drip stop outlet Press the START CANCEL button Once the cycle is complete discard the water from the carafe The water tank is now empty 27 BDC600XL_IB_B11 indd 27 25 05 11 1 34 PM a nm TROUBLESHOOTING TROUBLESHOOTING LOCK BEAN HOPPER on LCD screen Unable to lock bean hopper FILL TANK on LCD screen EMPTY COFFEE FILTER on LCD screen Grinder starts but operates with a loud noise No coffee in the coffee basket BDC600XL_IB_B11 indd 29 Hoppe
67. reville L BDC600XL_IB_B11 indd 46 25 05 11 1 34 PM AVANT LA PREMIERE UTILISATION AVANT LA PREMIERE UTILISATION Avant d utiliser votre YouBrewme pour la premi re fois assurez vous d avoir d ball toutes les pi ces et accessoires avant de retirer et disposer de tout le mat riel d emballage et tiquettes promotionnelles Assurez vous que le cordon d alimentation est d branch de la prise murale Essuyez le bo tier en acier inoxydable avec un chiffon doux et humide Lavez la tr mie et son couvercle le panier a caf le filtre gold tone et la carafe dans l eau chaude savonneuse l aide d un chiffon doux N utilisez pas de nettoyants abrasifs de tampons ou de chiffons qui pourraient en gratigner la surface Rincez et ass chez correctement PR PARATION INITIALE 1 Installezla tr mie Installez la tr mie sur la machine Tournez le bouton de verrouillage en sens horaire en direction de la fl che LOCK jusqu ce qu il s enclenche Remplissez la tr mie de grains frais Nous vous recommandons de garder la tr mie pleine 0 5lb 225g maximum pour s assurer qu il y a suffisamment de grains Cependant ne surchargez pas la tr mie car cela pourrait entra ner le blocage du moulin Replacez le couvercle de la tr mie Pour retirer ranger ou transf rer facilement les grains vous pouvez retirer la tr mie en tournant le bouton de verrouillage en sens antihoraire en dir
68. rinding burrs are completely dry 29 25 05 11 1 34 PM TROUBLESHOOTING Coffee grinds in Using the gold tone filter The gold tone filter will allow some coffee fine coffee grinds to fall into the coffee This is normal Switch to using a paper filter 8 12 cup flat base basket style with 314 8 25cm base if you wish to eliminate all grinds Coffee basket has not After each use wash the coffee been properly cleaned basket taking particular care to Residual grinds from rinse the chute area Dry thoroughly previous use especially the chute area Ensure there are no grinds in the coffee basket before lining the coffee basket with the gold tone or paper filter Coffee basket The coffee basket This can occur for a number of overflows is clogged reasons If using pre ground coffee ensure it is a drip coffee grind and not too fine Never use Espresso grind Check that the coffee basket is lined with only one paper filter Check that either the gold tone filter or the paper filter is used Do not use both together Check that the gold tone filter mesh is clear and unclogged Clean the coffee grinds chute Refer to Cleaning the Grinding Burrs and Coffee Grinds Chute page 25 Coffee basket Coffee basket has not After each use wash the coffee drips been properly cleaned basket taking particular care to Residual grinds from rinse the chute area Dry thoroughly previous use especially the chut
69. rsque le moulin arr tera appuyez sur la touche START CANCEL pour annuler le cycle Retirez les grains de caf du panier DE SCALE sur Une quantit excessive D tartrez la machine Consultez l ecran ACL de d p ts min raux Enlever les d p ts calcaires en affectent le rendement de page 60 la machine Je d sire vider le Consultez Vider le r servoir en r servoir page 61 De l eau s coule Le r servoir est trop plein N exc dez pas le maximum de l arri re de la 12 tasses La machine bipera machine lorsque plein et l indicateur de niveau d eau se soul vera pour indiquer le niveau maximum De la vapeur Cela est normal L vent durant la mouture arri re laisse chapper de et infusion la vapeur La carafe d borde La carafe n tait pas Assurez vous toujours que la carafe compl tement vide avant est compl tement vide avant infusion infusion BDC600XL_IB_B11 indd 68 25 05 11 1 34 PM GUIDE DE DEPANNAGE Le temps total Le temps total d infusion d infusion sur affich au d but du cycle l cran ACL change est une simple estimation mi infusion ou et peut changer mi est different a cycle ou varier chaque chaque fois fois chaque infusion en fonction de la temp rature initiale de l eau dans le r servoir Le cycle d infusion Si vous utilisez le filtre se termine avant gold tone cela est normal le son du signal Le temps total d infusion
70. s savoureux r glage pour caf moulu PRE GROUND S lectionnez la saveur en appuyant sur la Appuyez sur la touche STRENGTH touche STRENGTH FLAVOR L cran ACL FLAVOR Le r glage de force d infusion cessera de clignoter actuel clignotera sur l cran ACL et les touches amp et W s illumineront en clignotant Utilisez ces fl ches pour faire d filer les 7 r glages de MILD STRONG 52 BDC600XL_IB_B11 indd 52 25 05 11 1 34 PM PROGRAMMATION DE L HORLOGE OPTIONNEL 6 Debutez le cycle d infusion 7 Vider le panier cafe Appuyez sur la touche START CANCEL Une fois le cycle d infusion termin le signal Le moulin commencera moudre la sonore se fera entendre de m me qu un son quantit voulue de caf pour le format et de frottement Cela est normal La machine la force d sir s Si vous avez s lectionn le caf s teindra automatiquement bien r glage pour caf moulu PRE GROUND que le message EMPTY COFFEE FILTER le moulin sera d sactiv Vider le filtre caf clignotera sur P cran ACL pour vous rappeler de retirer le panier et de jeter le marc de caf Lavez le panier en prenant soin de bien rincer la zone de De la vapeur peut s maner de l vent la goulotte S chez alors soigneusement le arri re durant la mouture et l infusion panier a caf et la zone de la goulotte Cela est normal l Nous vous recommandons aussi de v rifier s il ne r
71. ses qui peut tre infus a la force maximum est 9 D tartrez la machine Conslutez Enlever les d p ts calcaires en page 60 Recalibrez la machine en la vidangeant deux fois Consultez Utilisation de la YouBrew Mode Carafe Premi re utilisation seulement en page 48 Remplissez toujours le r servoir avant qu un cycle ne d bute Remplissez toujours le r servoir avant qu un cycle d infusion ne d bute Pressez et ouvrez le couvercle rabattable du r servoir Versez la quantit requise d eau pr f rablement filtr e Pour infuser 12 tasses s lectionnez le r glage de force STRONG 67 25 05 11 1 34 PM GUIDE DE DEPANNAGE Je ne peux ins rer La dimension maximale Retirez le plateau d gouttement ma tasse sous la pour tasses ou tasses de la base de la machine Appuyez sortie anti goutte voyage est de 20cm 7 5 sur la touche OPEN pour ouvrir la de haut et de 7em 2 porte pivotante Ins rez la tasse de diam tre chope directement dans le plateau d gouttement avant de refermer la porte pivotante Je change Achetez une tr mie suppl mentaire r guli rement les pour faciliter le transfert et grains Ventreposage des grains Pour moudre le surplus de grains verrouillez une tr mie vide sur la machine Remplissez au complet le r servoir s lectionnez 12 CUPS et le r glage de force INTENSE Appuyez sur la touche START CANCEL Lo
72. t r sidu de poussi re provenant du processus de fabrication Suivez les instructions assurez vous de remplir compl tement le reservoir Etape 1 de selectionner 48 BDC600XL_IB_B11 indd 48 12 TASSES tape 3 et le r glage pour caf pr moulu PRE GROUND tape 4 Cependant ne mettez pas de caf dans le panier Une fois le cycle termin jetez l eau de la carafe et r p tez l op ration pour de meilleurs r sultats La machine est maintenant pr te a tre utilis e 1 Remplissez le r servoir d eau Appuyez sur le couvercle ratbatable Versez la quantit d sir e d eau pr f rablement de l eau filtr e dans le r servoir l aide d un pichet ou de la carafe fournie Si vous utilisez la carafe assurez vous que son couvercle est bien s curis en place La machine bipera lorsque le r servoir sera plein et que l indicateur de niveau d eau se soul vera pour indiquer le niveau maximum N exc dez pas 12 tasses sinon la carafe d bordera ou l eau se r pandra l arri re de la machine Refermez le couvercle rabattable V rifiez le niveau d eau sur l cran ACL avant l op ration Nous recommandons de toujours garder le r servoir plein Le r servoir devrait tre rempli avec de l eau froide pr f rablement filtr e N y mettez aucun autre liquide Ne versez jamais d eau dans la tr mie ou la chambre d infusion car cela peut obstruer le moulin Ne reprene
73. t time To eliminate a choking hazard for young children remove and safely discard the protective cover fitted to the power plug of this appliance Do not place the appliance near the edge of a bench or table during operation Ensure that the surface is level clean and free of water Always operate the appliance on a stable and heat resistant surface Do not use on a cloth covered surface near curtains or other flammable materials Do not place the appliance on or near a hot gas burner electric element or where it could touch a heated oven Do not operate the appliance on metal surfaces for example a sink drain board Position the appliance with a minimum distance of 4 10cm of space on both sides of the appliance This will allow for adequate air circulation Always ensure the appliance is properly assembled before connecting to a power outlet and operating Follow the instructions described in this book Do not operate the appliance without water in the water tank Use only cold preferably filtered water Do not use any other liquid BDC600XL_IB_B11 indd 4 Ensure the supplied gold tone filter or a paper filter 8 12 cup flat base basket style with 314 8 25cm base is placed in the coffee basket before using the appliance Do not use the gold tone filter in conjunction with a paper filter Never open the swing out door and remove the coffee basket while brewing Hot water and coffee can cause inj
74. t un durant l infusion Leau chaude et le filtre en papier travers duquel le caf caf peuvent causer des blessures passe plus lentement 93 BDC600XL_IB_B11 indd 53 25 05 11 1 34 PM PROGRAMMATION DU DEMARRAGE AUTOMATIQUE OPTIONNEL PROGRAMMATION DE LU HORLOGE PROGRAMMATION DU DEMARRAGE OPTIONNEL AUTOMATIQUE OPTIONNEL Vous devrez r gler l heure pour utiliser La fonction de d marrage automatique la fonction de d marrage automatique vous permet de programmer l heure N oubliez pas de de r initialiser l horloge sp cifique o vous d sirez que la machine en cas de changement horaire de panne d marre et d bute le cycle de pr chauffage de courant ou lorsque vous d branchez et de moulage la machine 1 Assurez vous d avoir r gl l heure 1 Appuyez sur la touche PROGRAM iii e 2 Appuyez sur la touche PROGRAM TIME NOW Heure actuelle Appuyez lia l cran ACL affiche _ START AT Appuyez alors et tenez alors et tenez enfonc e la touche PROGRAM iu acento enfonc e la touche PROGRAM j i j E elle s illumine en rouge 11 t A M t Jusgu a ce que g i ai a et que AM clignote sur l cran ACL 2 Utilisez les fl ches amp et W pour VS ilisez les fl ches et W pour E _ s lectionner AM ou PM s lectionner AM ou PM 3 Appuyez sur la touche PROGRAM 4 Appuyez sur la touche PROGRAM Le chiffre pour l heure clignotera sur L heure clignotera sur l cran ACL
75. the volume of the Ready signal Use in conjunction with the STRENGTH FLAVOR button to increase the brew strength and flavor Use in conjunction with the PROGRAM button to program the clock and Auto Start 22 W button Use in conjunction with the STRENGTH FLAVOR button to decrease the volume of the Ready signal BDC600XL_IB_B11 indd 11 uia PRE HEATING ar bag I 26 E AM l P B 0 R STARTAT LA U POWER STRENGTH PROGRAM Z i SET GLOCK CANCEL 24 Use in conjunction with the STRENGTH FLAVOR button to decrease the brew strength and flavor Use in conjunction with the PROGRAM button to program the clock and Auto Start STRENGTH FLAVOR button Press to adjust the brew strength 7 settings plus PRE GROUND coffee setting vary the amount of freshly ground coffee for a mild strong or intense brew Press to adjust the flavor 5 settings vary the steeping time of the coffee and water to produce a light flavored cup or a bolder more full flavored coffee PROGRAM SET CLOCK button Press to program the clock TIME NOW time Press to program the Auto Start START AT time START CANCEL button Press to start or cancel the brew cycle POWER button Press to turn the power on or off or to exit out of POWER SAVE mode 23 24 AD 26 11 25 05 11 1 34 PM ppr E OPERATING your Breville YouBrew DS BDC600XL_IB_B11 indd 12 25 05 11 1 34 PM
76. tilisez du cafe premoulu Les 7 r glages de votre YouBrew varient la quantit de cafe fraichement moulu pour une infusion FAIBLE FORTE ou I INTENSE Plus la force s lectionn e est forte plus il y a de Vous choisissez grains moulus Nul n est besoin de calculer la quantit de caf votre force n cessaire pour le volume d eau dans le r servoir Vous n avez d infusion qu s lectionner la force voulue et le syst me intelligent BrewlQ C dose la quantit exacte de caf pour obtenir la consistance voulue que ce soit pour une tasse une tasse de voyage ou la carafe entiere A Les 5 r glages de saveur de la YouBrew varient le temps de Vous choisissez trempage du caf et de l eau Le r glage LITE diminue le temps votre profil de trempage pour un caf plus l ger Le r glage BOLD de saveur augmente le temps de trempage pour un cafe plus corse et plus savoureux La YouBrew vous permet d infuser directement dans une tasse une tasse de voyage ou la carafe R glez la fonction optionnelle You choisissez de d marrage automatique et commencez votre journ e avec un une tasse caf tout pr t dans une tasse de voyage Infusez une tasse la une tasse de fois le soir ou une carafe enti re pour un week end ludique Le voyage ou la systeme intelligent YouBrewlQ s occupera du pr chauffage et carafe du dosage pour assurer une temp rature et une force d infusion po consistantes que ce soit pour une tasse une tasse de voyage o
77. toyants abrasifs de tampons ou de chiffons qui pourraient gratigner la surface de la machine Rincez et ass chez correctement NETTOYER LE BO TIER Le bo tier et l cran ACL peuvent tre nettoy s avec un chiffon doux et humide Enduisez le chiffon du produit nettoyant et non la surface de l cran Polissez avec un NETTOYER NETTOYER LES MEULES LA GOULOTTE i Te DE CAFE chiffon doux et sec N utilisez pas de papier en rouleaux ou de chiffons ou produits abrasifs pour nettoyer ou ass cher le boitier car ils pourraient en gratigner la surface 8 Essuyez le disque de la goulotte de caf toute la partie en acier inoxydable pour enlever tout r sidu de grains de caf accumul sur la surface Ass chez correctement BDC600XL_IB_B11 indd 60 25 05 11 1 34 PM ENTRETIEN amp NETTOYAGE ENLEVER LES DEP TS CALCAIRES Des r sidus calcaires et min raux contenus dans l eau peuvent s accumuler dans votre machine a caf Ce tartre ou d p t min ral peut affecter le rendement de votre machine et la qualit du caf Il est essentiel d enlever ces d p ts accumules La fr quence de d tartrage d pendra de la duret de l eau et de la fr quence d utilisation Pour de meilleurs r sultats Breville recommande d tartrer une fois par mois si votre eau est douce et plus souvent si l eau est plus dure Si des d p ts min raux s accumulent l cran ACL affichera DE
78. ts retirez et disposez du capuchon protecteur recouvrant la fiche de l appareil Ne placez pas l appareil sur le bord d un comptoir ou d une table lorsqu il est en op ration Assurez vous que la surface de travail est propre de niveau et bien ass ch e Faites toujours fonctionner l appareil sur une surface stable et r sistant la chaleur Ne l utilisez pas sur une surface recouverte de tissu pr s des rideaux ou d autre mat riel inflammable Ne placez pas l appareil sur ou pr s d un br leur gaz ou d un l ment lectrique ni entrer en contact avec un four chaud N utilisez pas l appareil sur une surface m tallique comme le plateau d egouttement d un lavabo Installez l appareil pour qu il y ait un espace minimum de 10cm 4 de chaque c t Cela permettra une bonne circulation de l air tout autour Ne faites pas fonctionner l appareil si le r servoir d eau est vide Utilisez uniquement de l eau froide pr f rablement filtr e N utilisez aucun autre liquide BDC600XL_IB_B11 indd 38 Assurez vous que le filtre fourni gold tone ou un filtre en papier 8 12 tasses de style panier avec une base de 8 25cm 3 est plac dans le panier avant d utiliser l appareil N utilisez pas le filtre gold tone en m me temps qu un filtre en papier N ouvrez jamais la porte pivotante pour retirer le panier caf pendant l infusion L eau chaude et
79. ttachments not sold or recommended by Breville may cause fire electric shock or injuries type the extension cord should be a ALL ELECTRICAL APPLIANCES grounding 3 wire cord If the power Fully unwind cord before use outlet is a standard 2 prong wall outlet it is your personal responsibility and obligation to have it replaced witha properly grounded 3 prong wall outlet To protect against electric shock do not immerse cord plug or appliance in water or any other liquid Do not under any circumstances cut or remove the third ground prong from the power cord or use an adapter Do not let the cord hang over the edge of a bench or table touch hot surfaces or become knotted Consult a qualified electrician if the grounding instructions are not completely understood or if doubt This appliance is not intended for use exists as to whether the appliance is by persons including children with properly grounded reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience or knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety Do not leave the appliance unattended when in use 5 BDC600XL_IB_B11 indd 5 25 05 11 1 34 PM BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST SHORT CORD INSTRUCTIONS Your Breville appliance is fitted with a short power supply cord as a safety precaution to prevent personal injury or property da
80. tton until the LCD screen flashes the current flavor setting and the 42 and W buttons illuminate and flash Use these buttons to cycle through 5 flavor settings from LITE to BOLD These settings vary the steeping time of the coffee and water The LITE setting steeps for less time to produce a light flavored cup The BOLD setting steeps for more time for a bolder more full flavored coffee Press the STRENGTH FLAVOR button to select The LCD screen will cease to flash once selected 25 05 11 1 34 PM PROGRAMMING THE CLOCK OPTIONAL 6 Startthe Brew Cycle Pressthe START CANCEL button The grinder will commence grinding the correct amount of coffee for the selected brew size and strength If the PRE GROUND coffee setting has been selected the grinder will be disabled Steam may emit from the rear steam vent during grinding and brewing This is normal The count down timer will then begin The time displayed is an estimate only and will depend on the amount strength and flavor settings you have selected The LCD screen will display a PRE HEATING as the water is heated to the optimal temperature The pre heating time will depend on the starting temperature of the water in the water tank b STEEPING as coffee and water are steeped together c BREWING as the coffee is dispensed into the cup To stop the cycle at any time press the START CANCEL button You
81. u la carafe enti re 43 BDC600XL_IB_B11 indd 43 25 05 11 1 34 PM FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE YOUBREW DE BREVILLE Toutes les pieces de la YouBrew qui entrent en contact 2 avec le caf et l eau 3 2 sont sans BPA 44 A gt 12 13 14 15 16 17 Couvercle de la tr mie Tr mie de 0 51b 225g Systeme de verrouillage de la tr amp mie scelle la base de la tr amp mie pour retirer entreposer ou transf rer les grains de caf Brosse de nettoyage pratique pour nettoyer les meules et la goulotte de caf Moulin meules int gr moud les grains entiers avant l infusion pour un maximum de fra cheur de saveur et d ar me Se d sactive si du caf pr moulu est utilis Reservoir d eau de 12 asses 600z avec couvercle rabattable pour un remplissage frontal pratique Grille emp chant les d bris d entrer dans le r servoir quand l indicateur de niveau d eau MAX se soul ve et que le r servoir est plein Panneau de commande profil en angle pour bien lire cran ACL r tro clair Goulotte de caf achemine le caf de la tr mie au panier Ramasse grains amovible r cup re les r sidus de grains qui s chappent de la goulotte BDC600XL_IB_B11 indd 44 10 11 12 13 14 15 16 17 Couvercle de la carafe Carafe thermique
82. uivez les instructions pour Le panier caf d borde Remplissez la tr mie de grains frais Nous recommandons de toujours la remplir au maximum 0 5lb pour s assurer qu il y en ait suffisamment Consultez Nettoyer les meules du moulin et la goulotte de caf en page 59 Remuez les grains pour les s parer Retirez un peu de grains Remuez le reste pour bien les s parer V rifiez le r glage de force s lectionn qui est affich sur l cran ACL Pour changer ce r glage consultez S lectionnez la force d infusion ou le r glage pour caf moulu PRE GROUND en page 49 Un panier a caf une carafe ou une tasse pr chauff s maintiendront la temp rature optimale du caf plus longtemps Remplissez avec de l eau chaude environ 30 secondes puis jetez l eau 65 25 05 11 1 34 PM GUIDE DE DEPANNAGE La machine prend du temps infuser La machine utilise beaucoup de cafe BDC600XL_IB_B11 indd 66 Le syst me intelligent BrewIQ pr chauffe et dose les grains pour une temperature et un go t optimaux Le temps de mouture de pr chauffage et d infusion peut alors s av rer plus long que la normale Le syst me BrewIQ a t calibr pour doser le ratio optimal eau grains de caf pour obtenir le meilleur profil de saveur Selon le r glage de force s lectionn il peut en r sulter qu une plus quantit de caf soit moulue que ce que vo
83. ury Allow to drain before removing to avoid scalding The carafe is designed for use with this appliance only It must never be used on arange top or in a microwave Always ensure the carafe is completely empty of any contents before brewing Always ensure the carafe lid is securely locked in place onto the carafe then placed under the drip stop outlet before brewing Scalding may occur if the carafe lid is removed during the brewing cycle Always ensure the carafe lid is securely locked in place onto the carafe before pouring Do not use the carafe with a cracked loose weakened or damaged handle Do not touch hot surfaces Use the handle for lifting and carrying the carafe Do not set a hot carafe on a wet cold or heat sensitive surface Do not operate the grinder without the bean hopper lid in position Keep fingers hands hair clothing and utensils away from the bean hopper during operation Avoid contact with moving parts Check the grinder for presence of foreign objects before using 25 05 11 1 34 PM BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST Use the grinder to grind roasted coffee e Children should be supervised to ensure beans only Grinding other substances they do not play with the appliance such as nuts spices or unroasted beans may dull the burr and cause poor grinding or injury This appliance is recommended for household use only Do not use this appliance for anything other than its Always s
84. us utilisez normalement Cependant vous obtiendrez un caf cors et plus savoureux Si vous d sirez r duire la dur e totale d infusion et que vous utilisez le mode SINGLE CUP s lectionnez un r glage de saveur plus bas Le r glage LITE r duit le temps de trempage et produira un caf saveur l g re Si vous d sirez utiliser moins de grains de caf s lectionnez un r glage de force plus bas 25 05 11 1 34 PM GUIDE DE DEPANNAGE La quantit infus e est trop petite trop grande Je ne peux s lectionner une certaine quantit de tasses pour la carafe Je ne peux s lectionner que 9 tasses BDC600XL_IB_B11 indd 67 Beaucoup de d p ts min raux affectent le rendement de la machine Le calibrage de quantit doit tre remis z ro Le r servoir a t rempli une fois que la machine avait commenc un cycle d infusion Les formats d infusion sont approximatifs Les quantit s r elles peuvent varier selon le type de filtre utilis la grosseur des grains de caf la torr faction le m lange et la fra cheur ou la quantit et le type de caf pr moulu utilis Ces facteurs affectent la quantit d eau retenue par le marc de caf Le nombre minimum de tasses dans la carafe est 2 tandis que le maximum est le nombre de tasses d eau dans le r servoir jusqu a 12 Le r glage de force INTENSE est s lectionn Le nombre maximum de tas
85. utilis sans surveillance par des personnes incluant les enfants avec capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites ou manque d exp rience ou de connaissances a moins d avoir recu une formation pour utiliser appareil par une personne responsable de leur s curit Surveillez les enfants pour qu ils ne jouent pas avec l appareil Cet appareil est concu pour un usage domestique seulement Ne l utilisez pas d autres fins que celles pr vues dans ce livret Ne Putilisez pas l ext rieur ou dans un v hicule ou un bateau en mouvement Il est recommand de v rifier r guli rement l appareil Ne l utilisez pas si le cordon d alimentation la fiche ou l appareil lui m me sont endommag s de quelque facon que ce soit Cessez imm diatement l utilisation et visitez www Breville com ou appelez le Service la client le de Breville au 1 866 273 8455 pour le faire examiner r parer ou ajuster Pour tout entretien autre que le nettoyage visitez www Breville com ou appelez le Service a la clientele de Breville au 1 866 273 8455 Cet appareil est muni d un cordon d alimentation reli la terre et d une fiche reli e la terre Il doit tre branch dans une prise de courant 3 trous correctement reli e la terre Siun court circuit se produit la mise la terre r duira les risques de choc lectrique Si l appareil est reli la terre la corde de rallonge doit
86. will hear a winding noise This is normal AN CAUTION Never open the swing out door and remove the coffee basket while brewing Hot water and coffee can cause injury BDC600XL_IB_B11 indd 19 7 Empty the Coffee Basket Once the brewing cycle is complete the ready signal will sound and a winding noise will be heard This is normal The coffee machine will automatically shut off however the LCD screen will flash EMPTY COFFEE FILTER as a reminder to remove the coffee basket and discard the used grinds Wash the coffee basket taking particular care to rinse the chute area Then dry the coffee basket and chute area thoroughly We also recommend checking the coffee grinds chute disc for any build up of coffee grinds This is the stainless steel disc that is visible when the swing out door is opened A build up of grinds on this disc can affect the performance of the machine Wipe the disc clean then dry thoroughly IN CAUTION The coffee basket gold tone or paper filter may still be very hot after brewing Use caution and allow to cool before removing If using the gold tone filter you may notice the brewing cycle finish before the ready signal sounds This is normal The total brewing time displayed on the LCD screen is calculated using paper filters as coffee passes through paper filters slower 19 25 05 11 1 34 PM PROGRAMMING THE CLOCK AUTO START OPTIONAL PROGRAMMING THE CLOCK PROGRAMMING
87. witch the appliance off by intended use Do not use in moving pressing the POWER button off Remove vehicles or boats Do not use outdoors the power plug from the power outlet before attempting to move the appliance when the appliance is not in use and before cleaning and storing Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance It is reeommended to regularly inspect the appliance Do not use the appliance if the power supply cord power plug or appliance becomes damaged in anyway Immediately cease use and visit www Breville com or call Breville Keep the appliance and accessories clean Customer Service on 1 866 273 8455 for Strictly follow the care and cleaning examination repair or adjustment instructions described in this book For any maintenance other than Do not use cleaners steel wool pads or cleaning visit www Breville com other abrasive materials when cleaning or call Breville Customer Service on any part of this appliance 1 866 273 8455 This appliance is not intended to be This appliance is equipped with a operated by means of an external timer power cord having a grounding wire or separate remote control system with a grounding plug The appliance must be grounded using a 3 hole properly grounded outlet In the event of an electrical short circuit grounding reduces the risk of electrical shock IMPORTANT SAFEGUARDS FOR gt Ifthe appliance is of the grounded The use of a
88. x que vous pouvez vous procurer chez Breville si vous ne BDC600XL_IB_B11 indd 59 disposez d aucune brosse convenable N utilisez pas de nettoyants abrasifs de tampons ou de chiffons qui pourraient gratigner la surface de la carafe Rincez et s chez soigneusement NETTOYER LA TR MIE Retirez le couvercle de la tr mie et tournez le bouton de verrouillage en sens antihoraire en direction de la fl che UNLOCK La tr mie et son couvercle peuvent tre lav s l eau chaude savonneuse N utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de tampons ou chiffons qui peuvent en gratigner la surface Rincez et ass chez correctement NOTE Ne lavez aucune pi ce ou accessoire dans le lave vaisselle NETTOYER LES MEULES DU MOULIN ET LA GOULOTTE DE CAFE L cran ACL affichera CLEAN COFFEE CHUTE lorsque les meules et la goulotte devront tre nettoy es Nous recommandons de proc der imm diatement afin de pr venir le blocage ou le d bordement du panier caf Selon la fr quence d utilisation vous pourrez choisir de nettoyer ces pi ces toutes les 2 3 semaines 1 Appuyezsurla touche POWER pour faire d marrer la machine 2 D verrouillez et retirez la tr mie Ouvrez la porte pivotante La goulotte de caf se tournera en position ouverte Vous pourrez entendre un bruit de frottement cela est normal LA GOULOTTE 25 05 11 1 34 PM ENTRETIEN amp NETTOYAGE 4 Appuyez sur la touche POWER
89. z l op ration que lorsque la chambre d infusion et les meules seront compl tement ass ch es Consultez le Guide de d pannage De l humidit bouche le moulin en page 63 Ne remplissez jamais le r servoir une fois que le cycle d infusion a d but Cela affectera le volume achemin dans la carafe 25 05 11 1 34 PM UTILISATION DE LA YOUBREW MODE CARAFE 2 Prechauffer la carafe Une carafe pr chauff e maintiendra la temp rature optimale du caf et le gardera chaud plus longtemps Retirez le couvercle de la carafe en le tournant dans le sens antihoraire puis soulevez le Remplissez la carafe avec de l eau chaude environ 30 secondes puis jetez l eau Pour remettre le couvercle de la carafe en place et le verrouiller alignez la fieche sur le couvercle avec la fleche ALIGN sur la carafe Tournez dans le sens horaire jusqu a ce que la fleche du couvercle soit align e avec la fleche LOCK sur la carafe Cela assure que le couvercle est ferm et dans la bonne position pour infuser et verser Placez la carafe en place sous la sortie anti goutte ALIGNEZ LA FLECHE ET TOURNEZ POUR VERROUILLER Assurez vous que la carafe est compl tement vide et que le couvercle est bien verrouill en place avant de la placer sous le la sortie anti goutte Si vous d marrez un cycle d infusion avec de l eau ou du caf dans la carafe cela fera d border la carafe 3 S lectionnez le mode

Breville BDC600XL Coffeemaker User Manual

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