V1/1113 - Bartscher GmbH
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1. Gracias a la utilizaci n del aparato con el motor se puede asegurar un asado de la carne uniforme y reducir el esfuerzo necesario para utilizar el aparato Para utilizar el aparato con el motor se deben realizar las siguientes operaciones fig 1 b e Aflojar de los brazos en forma de letra T el cierre superior 5 y el cierre inferior 10 Colocar los brazos en la mejor posici n para el di metro del tipo de carne que se vaya a utilizar para ponerla c modamente en el pincho Aflojar del brazo en forma de letra T el cierre superior 5 Al realizar esta operaci n el brazo de sujeci n 6 se debe encontrar por encima del cierre superior 5 A continuaci n llevar el brazo en forma de letra T del cierre superior 5 por el agujero de fijaci n en el soporte de chapa 4 del motor conectar con el motor 1 y encajar el brazo e EI borde inferior del pincho 16 en el que se encuentra la carne se debe introducir en la ranura c nica en el cierre inferior 10 y volver a encajar el brazo en forma de letra T e A continuaci n se debe acercar la parte superior del pincho 16 en el que se encuentra la carne al manguito del pincho Levantar el tubo de conexi n en el manguito del pincho ajustar el pincho con la carne en el manguito y cerrar utilizando el tubo de uni n e Alfinalizar esta actividad el cierre inferior del brazo 10 y el cierre superior 5 se deben encontrar en la misma posici n e A continuaci n llevar el cabl2. aparato 5 Indicaciones de uso y mantenimiento 5 1 Indicaciones de seguridad e ADVERTENCIA Debe leer cuidadosamente estas instrucciones de uso ya que contienen indicaciones importantes relativas a la seguridad y al empleo del aparato Las instrucciones de empleo deben guardarse para que puedan ser siempre consultadas Una instalaci n defectuosa errores durante el empleo mantenimiento y limpieza as como eventuales cambios y modificaciones pueden ser la causa de un funcionamiento deficiente da os y lesiones No se deben utilizar accesorios ni piezas de recambio que no hayan sido recomendadas por el fabricante Pueden suponer un riesgo para el usuario y otras personas o causar da os en el aparato Adem s supone la p rdida de la garant a Debe inspeccionar peri dicamente el cable de alimentaci n el ctrico para compro bar que no haya da os Nunca debe utilizar el aparato con el cable de alimentaci n estropeado Si el cable de alimentaci n se encuentra estropeado para evitar riesgos debe hacer que sea reemplazado por el servicio t cnico o un electricista cualificado Una instalaci n defectuosa errores durante el empleo mantenimiento y limpieza as como eventuales cambios y modificaciones pueden ser la causa de un funcionamiento deficiente da os y lesiones Antes de poner en funcionamiento el aparato debe retirar la pel cula de protecci n y los restos de empaquetado en su totalidad Durante el funcionam
3. n la parte superior del pincho en el que se encuentra la carne pasarlo por el anillo por encima del cierre superior 5 y volver a enroscar el brazo en forma de letra T en el cierre superior 5 Al finalizar esta actividad el cierre inferior del brazo 10 y el cierre superior 5 se deben encontrar en la misma posici n Volver a montar el brazo original para girar el pincho por encima del pincho y girarlo manualmente De esta forma se puede evitar el contacto con la carne y la grasa calientes adem s de realizar la tarea de forma m s segura e higi nica 5 4 Limpieza O Antes de limpiar y realizar reparaciones debe desconectar el motor de la toma de corriente el ctrica cerrar el suministro de gas y dejar que el aparato se enfr e en su totalidad Para que el aparato tenga una vida til m s larga y garantizar una manipulaci n higi nica el aparato se debe limpiar todos los d as al finalizar su uso Para limpiar el aparato nunca debe emplear limpiadores en polvo y productos qu micos concentrados 99 2 artscher o Para limpiar el aparato debe verter en agua tibia un poco de detergente aprobado para usar en contacto con los alimentos y con la mezcla preparada se debe limpiar el aparato con un pa o suave o una esponja Secar la superficie una vez limpia con un pa o seco o No se deben mojar las partes el ctricas del aparato como por ejemplo el motor y los cables de alimentaci n o No dejar que los quema
4. CE 3702303 2 artscher V1 1113 gt 2 artscher ESPANOL Traducci n de la instrucci n de servicio originale LL Antes de comenzar su utilizaci n debe leer el instrucci n de servicio y a continuaci n guardarlo en un lugar seguro 1 Informaciones generales uunusnnennennnnennnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnsnnennnnnnnennsnnnnnnnnnnennnnnnn 82 1 1 Informaciones sobre las instrucciones de servicio ii 82 1 2 Explicaci n de los s mbolos i 82 1 3 Responsabilidad del fabricante y la garantfa ii 83 1 4 Protecci n de los derechos de autor i 83 1 5 Declaraci n de Compatibilidad i 83 2 Seguridadi ili Rai 84 2 1 Informaciones generaleSs ii 84 2 2 Indicaciones de seguridad durante la instalaci n de dispositivo 84 2 3 Explotaci n conforme a SU disefio i 85 3 Transporte embalaje y almacenaje rei iii iii 86 2 1 Gontrol de entregas s liane dialer 3 2 Embaldjer n nn ee eno dea 3 S Almacenaje a re r a eaaa e a aa a Ea EA ae a e EdaS aaa 4 Indicaciones de montaje 4 1 Normas t cnicas para la conexi n de gas i 87 4 2 Indicaciones de montaje del aparato i 87 4 3 Caracter sticas t ChNIcas iii 88 4 3 1 Descripci n de los componentes ii 88 4 3 2 A
5. Tipo de 12 aparato Diametro del inyector del quemador mm 3GD 37002303 1 35 1 30 1 40 1 50 1 45 0 93 0 93 0 80 Para la eficiencia del quemador 3 25 kW gas natural inyector by pass de la v lvula de gas Y 1 00 mm 3 25 kW LPG inyector by pass de la v lvula de gas 0 65 mm La eficiencia del quemador del aparato no puede ser modificada a petici n del usuario Todo tipo de cambios realizados en las v lvulas y en los inyectores pueden provocar la anulaci n de la garant a del aparato En este caso el fabricante no se hace responsable por los da os o fallos que se pudiesen producir 90 2 artscher 4 3 5 Disposiciones relativas a los cambios en los tipos de gas Con el fin de suministrar al asador de gas con el tipo de gas permitido en base a la normativa legal debe respetar las siguientes recomendaciones e El aparato por defecto est preparado para ser utilizado con gas licuado se incluyen en la entrega los inyectores para gas natural e El cambio a otro tipo de gas debe ser realizado por personal cualificado e Debe cerrar todos los tubos o v lvulas de las bombonas de gas por las que se suministra el gas al aparato e Desconectar la conexi n de gas del aparato e Despu s de desenroscar los tornillos adecuados retirar la cubierta trasera del aparato e Desconectar los cables entre las v lvulas de gas y los inyectores e Despu s de retirar el pasador desconectar los niples de los quemadore
6. ar el aparato y en caso de aver as debe cerrar todas las v lvulas de gas el suministro de gas y apagar el suministro el ctrico El aparato debe ser utilizado nicamente para el fin con el que ha sido dise ado Durante el funcionamiento del aparato no debe moverse ni darle sacudidas Durante el funcionamiento del aparato debe prestar atenci n a que la grasa no gotee en el suelo Si a pesar de todo la grasa gotea en el suelo debe limpiarlo inmediatamente En caso contrario el suelo se vuelve muy resbaladizo lo que puede causar accidentes y lesiones graves Al mover el aparato se debe tener cuidado que no se den golpes en el aparato ni que se caiga Cerca del aparato no se debe colocar ning n tipo de objeto inflamable No poner en marcha el funcionamiento del aparato cerca de materiales f cilmente inflamables La presi n del gas adecuada para el aparato se encuentra en la tabla nominal El aparato puede ser utilizado nicamente con estos valores de la presi n de gas Si el aparato se alimenta con bombonas de gas licuado la separaci n entre la bombona de gas y el aparato debe ser al menos de 50 cm 5 2 Montaje del aparato Montar el motor de acuerdo a las recomendaciones contenidas en las instrucciones colocar la bandeja recogedora de grasa y colocar la cubierta de chapa perforada Para colocar la carne se debe aflojar los brazos superior e inferior del cierre Con ayuda de los cierres se regula la separaci n entre el pinc
7. b a gas est indicado para asar todo tipo de carnes para la preparaci n tradicional de Kebab Gyros y Shawarma ADVERTENCIA El uso del dispositivo de modo distinto para el cual ha sido dise ado est prohibido y se considerar como explotaci n incompatible No se admitir ning n tipo de reclamaci n hacia el fabricante y o sus representantes a t tulo de da os surgidos por razones de una explotaci n inadecuada del dispositivo Todos los da os que surjan durante la explotaci n inadecuada del dispositivo ser n responsabilidad nica y exclusiva del usuario 85 2 artscher 3 Transporte embalaje y almacenaje 3 1 Control de entregas Tras la entrega hay que revisar inmediatamente si el dispositivo est completo y si no sufri da os durante el transporte En caso de confirmar da os de transporte visibles no hay que aceptar el dispositivo o bien recibirlo condicionalmente Los da os hay que detallarlos en los documentos de transporte o en la lista de entrega del agente expedidor Los da os ocultos hay que comunicarlos directamente tras su confirmaci n ya que las reclamaciones de indemnizaci n s lo se pueden hacer dentro de los plazos de reclamaci n vigentes 3 2 Embalaje Rogamos no tirar el cart n del dispositivo Puede ser til para guardar el dispositivo durante mudanzas o al enviarlo a nuestro punto de servicio en caso de da os o aver as del mismo Antes del ponerlo en marcha retire todo el mater
8. ccesorios adicionales ron n nn n nan nnrr nar nnnrnnnnn 89 4 3 3 Datos t chnicos ci bd 90 4 3 4 Tabla para la utilizaci n del inyector del quemadori 90 4 3 5 Disposiciones relativas a los cambios en los tipos de gas 91 4 3 6 Diagrama del circuito de gas 92 44 MO O ir 94 5 Indicaciones de uso y mantenimiento erre irene rire 95 5 1 Indicaciones de Seguridad cnn naar o cnn nano cnn r ner cnn nara nnnnnnes 95 5 2 Montaje del Aparato 0 een 96 5 3 Modo de 8mpleo 4 4 2 5 een ran Ran hei 97 5 4 LIMPIEZA db 99 5 5 Mantenimiento Tecna do 100 6 Gesti n de residUos iii 100 Bartscher GmbH Franz Kleine StraBe 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Alemania Fax 49 0 5258 971 120 81 2 artscher 1 Informaciones generales 1 1 Informaciones sobre las instrucciones de servicio La presente instrucci n de servicio describe la instalaci n del dispositivo su servicio y su conservaci n adem s sirve como fuente de informaci n importante as como de gu a El conocimiento y el cumplimiento de todas sus indicaciones de seguridad y servicio garantizan el trabajo correcto y seguro del dispositivo Asimismo se deben respetar todos los reglamentos locales de prevenci n de accidentes y los principios de seguridad e higiene del trabajo La instrucci n de servicio constituye un elemento integra
9. dores entren en contacto con el agua o Nunca se debe limpiar el aparato debajo del agua corriente Para limpiar el aparato no deben utilizar chorros de agua a presi n Nunca se debe sumergir el aparato en agua u otros l quidos 5 5 Mantenimiento Dependiendo de la forma y el lugar de uso todas las funciones del aparato as como la b squeda de fugas en la conexi n de gas deben encargarse al fabricante o al servicio competente por lo menos una vez cada seis meses Nunca debe intentar reparar el aparato por s mismo En caso de un funcionamiento defectuoso del aparato debe inmediatamente ponerse en contacto con el servicio competente y dejar de utilizar el aparato hasta que el fallo se elimine en su totalidad En el caso de reparaciones debe utilizar nicamente piezas de recambio originales 6 Gesti n de residuos El aparato deteriorado debe ser eliminado de acuerdo a la normativa nacional y local Para ello debe contactar con una empresa especializada en gesti n de residuos o el departamento de servicios p blicos a cargo de los residuos ADVERTENCIA Antes de disponer el aparato debe inutilizarlo de forma que ya no sea posible su uso para evitar todo tipo de riesgos Desmontar el motor y dar las piezas por separado al punto de recogida selectiva adecuado Bartscher GmbH Franz Kleine StraBe 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Alemania Fax 49 0 5258 971 120 100
10. e de alimentaci n 2 del motor por el soporte del cable Durante el funcionamiento del aparato debe proteger el cable del sobrecalenta 98 2 artscher miento Para evitar un efecto negativo de las altas temperaturas en el cable de alimentaci n del motor debe utilizar las chapas de protecci n t rmica 17 El aparato se encuentra preparado para ser utilizado con el motor Conectar el cable de alimentaci n a la toma de corriente y empezar el movimiento presionando el interruptor ADVERTENCIA Durante el funcionamiento del motor debe mantener el cable de alimentaci n lejos de las fuentes de calor Durante el funcionamiento el cable de alimentaci n del motor debe estar siempre sujeto al soporte Utilizaci n sin el motor Si se desea utilizar el aparato sin el motor por motivos higi nicos debe utilizar el brazo original para girar el pincho que se encuentra y se gira por encima del pincho Durante la utilizaci n del aparato sin el motor debe actuar de acuerdo con las siguientes indicaciones fig 1 b Aflojar el cierre superior del brazo en forma de T 5 y el cierre inferior 10 Ajustar el brazo en la mejor posici n para el di metro del tipo de carne que se desea utilizar para poder colocarla con comodidad en el pincho Colocar el borde inferior del pincho 16 en el que se encuentra la carne en la ranura c nica en el cierre inferior 15 y volver a enroscar el brazo en forma de letra T A continuaci
11. ebe realizarse de acuerdo a la normativa vigente A ATENCI N El lugar en el que el aparato va a ser utilizado debe tener una buena ventilaci n La instalaci n de la ventilaci n debe ser realizada con materiales no inflamables resistentes a las altas temperaturas y debe estar equipada con una campana extractora 87 2 artscher 4 3 Caracter sticas t cnicas 4 3 1 Descripci n de los componentes 0000000 Motor Cable de alimentaci n del motor Soporte del cable Soporte de chapa del motor Cierre superior Brazo de sujeci n Bot n de la v lvula de gas y v lvula de gas Termopar Conexi n de gas y tubuladura de la presi n 88 Cierre inferior Bandeja recolectora de grasa octogonal con cubierta de chapa perforada Pasador Plato inferior Quemador Rejilla met lica de seguridad Pincho Protecci n t rmica Manguito del pincho 2 artscher 4 3 2 Accesorios adicionales ino incluidos en la entrega i Cuchillo el ctrico kebab 100 2 e Cuchilla 100 mm IQ espesor de corte regulable sin escalas entre 1 y 3 mm N e Velocidad de giro 4500 revoluciones min Potencia nominal 90 W 230 V 50 Hz Peso total 3 85 kg Componentes de mano e Cabezal acero inoxidable 18 10 e Mango pl stico e Longitud del cable 1 4 m e Limpieza sin desmontaje estanco al agua e Medidas anch 115 x prof 235 x alt 200 mm e Peso 1 1 kg Component
12. es de la alimentaci n el ctrica e Longitud del cable 1 1 m e Medidas anch 90 x prof 155 x alt 85 mm Peso 2 75 kg C digo 370240 Chapas de protecci n t rmica para Grill Kebab a gas 40 e acero inoxidable 18 10 set de 2 unidades cada una de anch 195 x alt 630 mm Peso 2 3 kg C digo 370245 89 2 artscher 4 3 3 Datos t cnicos Denominaci n Grill Kebab 40 a gas C digo 3702303 Material Acero inoxidable 18 10 RER 3 quemadores de gas independientes con placas Realizaci n cer micas superficie de combusti n de cada quemador anch 180 x alt 130 mm Capacidad m x 40 kg altura de la carne m x 45 cm Mecanismo de motor para el giro del pincho con acoplamiento de movimiento arrastre revoluciones min 1 a la derecha o la izquierda Potencia y tensi n de alimentaci n 3 7 W 230 V 50 60 Hz Potencia de la conexi n de gas 9 75 kW Categor a del gas Il 2ELL3B P Ajustes b sicos G30 G31 50 mbar preparada para gas licuado inyectores de gas natural incluidos Medidas aparato anch 597 x prof 795 x alt 990 mm pincho longitud 73 6 cm plato inferior 190 mm Pesor 30 0 kg El fabricante se reserva el derecho a introducir cambios t cnicos 4 3 4 Tabla para la utilizaci n del inyector del quemador TIPO DE CA OA OA 6a OA OA GA 065 GB
13. ho con la carne y los quemadores Regular la presi n de acuerdo con los datos que se encuentran en la tabla nominal del aparato y conectar el enchufe del cable de alimentaci n a la toma de corriente El aparato se encuentra listo para ser utilizado 96 2 artscher 5 3 Modo de empleo una temperatura superior a los 60 Para evitar q uemaduras no se deben tocar las zonas ni las piezas marcadas con el simbolo que se encuentra a la izquierda q Durante el funcionamiento la superficie del aparato puede alcanzar e Abrir la v lvula de gas principal proporcionando de este modo el suministro de gas al aparato e A continuaci n pulsar el bot n de la v lvula de gas superior del aparato y darle un cuarto de giro en el sentido contrario de las agujas del reloj En este momento el gas llega al quemador Mantener todav a presionado el bot n y utilizando una cerilla o un encendedor encender la parte delantera del quemador al que est conectada la v lvula de gas para ello debe utilizar una cerilla larga o un mechero para evitar quemaduras e Si en un tiempo de 10 15 segundos no se enciende el quemador debe cerrar la v lvula de gas y a continuaci n despu s de una breve pausa debe volver a repetir la operaci n de encendido Las v lvula de gas se encuentran equipadas con un termopar y por ello durante el encendido de los quemadores el bot n de las v lvulas debe mantenerse pulsado hasta que se calienta el term
14. ial externo e interno del empaque IS inpICACIONI Durante la recuperaci n del embalaje hay que cumplir los reglamentos vigentes del pa s dado Los materiales de empaque con propiedades de re so hay que reciclarlos Por favor revise si el dispositivo y los accesorios se encuentran en el juego Si faltasen partes rogamos contactar con nuestro Departamento de Servicio de Atenci n al Cliente 3 3 Almacenaje Se recomienda no abrir el embalaje hasta el momento de instalaci n del dispositivo y durante el almacenamiento hay que ajustarse a las designaciones del modo de colocar y almacenar el embalaje Los dispositivos empacados hay que almacenarlos siempre conforme a las siguientes condiciones no almacenar al aire libre mantener en un sitio seco proteger del polvo proteger contra la acci n agentes agresivos proteger contra la luz solar evitar sacudidas mec nicas En caso de un almacenaje prolongado por m s de tres meses controlar regularmente el estado de todas partes y el embalaje Si es necesario renueve el dispositivo 86 2 artscher 4 Indicaciones de montaje 4 1 Normas t cnicas para la conexi n de gas e Todas las operaciones relacionadas con la instalaci n montaje empleo y mantenimiento deben ser realizadas por personal cualificado que cuenten con los permisos necesarios autorizaci n del fabricante o del vendedor Las operaciones necesarias deben ser realizadas teniendo en c
15. iento del aparato nunca debe dejar el aparato sin supervisi n El aparato debe ser utilizado bajo una campana extractora El aparato debe ser utilizado nicamente por personal que haya le do las instrucciones relativas a la construcci n utilizaci n mantenimiento y haya sido instruida en el modo de utilizaci n del aparato Antes de cada puesta en funcionamiento del aparato debe comprobar la conexi n de gas para detectar fugas El lugar en el que el aparato va a ser utilizado debe tener una buena ventilaci n La instalaci n de la ventilaci n debe ser realizada con materiales no combustibles resistente a las altas temperaturas y tener una campana extractora abierta 95 2 artscher Para cambiar el lugar de colocaci n del aparato debe desenchufarlo jdesacoplar el enchufe y cerrar las valvulas de gas y esperar hasta que el aparato enfrie totalmente En el caso de utilizar el aparato sin el motor para girar la carne debe utilizar el brazo original para girar el pincho que se encuentra en la parte superior del pincho En el caso de que aparezca olor a gas debe cerrar todas las v lvulas de gas del aparato as como la instalaci n exterior de gas y ventilar bien el rea Informar inmediatamente al servicio competente Nunca debe comprobar la hermeticidad de los cables y las v lvulas con cerillas o encendedores Para ello debe emplear un aerosol adecuado o espuma para la detecci n de fugas Al finalizar de utiliz
16. izables del dispositivo 1 4 Protecci n de los derechos de autor La presente instrucci n de servicio as como los textos dibujos fotos y otros elementos que contiene est n protegidos por derechos de autor Sin la autorizaci n escrita del fabricante se proh be estrictamente duplicar el contenido de la instrucci n de servicio de cualquier forma y modo tambi n fragmentos as como su utilizaci n y o el traspaso de su contenido a terceros El quebrantamiento de lo anteriormente mencionado tendr efectos de indemnizaci n Nos reservamos el derecho de reclamaciones posteriores ISP inpicaci n Los datos textos dibujos fotograf as y otras descripciones de la presente instrucci n est n protegidos por las leyes en materia de derechos de autor y de propiedad industrial Su uso ilegal ser motivo de sanci n jur dica 1 5 Declaraci n de Compatibilidad El dispositivo actualmente cumple las normas vigentes y las directrices de la Uni n Europea Esto est confirmado en la Declaraci n de Compatibilidad WE A petici n del cliente podemos enviar dicha Declaraci n de Compatibilidad WE 83 2 artscher 2 Seguridad Esta secci n contiene un compendio de informaci n de los aspectos esenciales relacionados con la seguridad Adem s las respectivas secciones contienen indicaciones concretas marcadas con s mbolos de seguridad que tienen como finalidad evitar cualquier riesgo de peligro Asimismo hay que respetar
17. l del dispositivo y se recomienda mantenerla en un sitio de f cil acceso para que las personas que instalan realicen trabajos de conservaci n y de servicio o de limpieza del equipo tengan acceso permanente a ella 1 2 Explicaci n de los s mbolos Las indicaciones de seguridad y los aspectos t cnicos m s importantes se han marcado con s mbolos adecuados en la presente instrucci n de servicio Estas indicaciones hay que respetarlas absolutamente para evitar posibles accidentes perjuicios para la salud y la vida as como da os materiales ATENCI N Este s mbolo significa advertencia de peligro que puede conducir a lesiones corporales Hay que respetar absoluta y cuidadosamente las presentes indicaciones de seguridad e higiene del trabajo y en situaciones dadas proceder con particular precauci n PELIGRO Riesgo de choque el ctrico Este s mbolo advierte del riesgo de un choque el ctrico El no respetar las indicaciones de seguridad puede ser motivo de lesiones corporales o de muerte e ADVERTENCIA Con este s mbolo se han marcado las indicaciones las cuales requieren especial atenci n para no da ar el dispositivo o provocar su mal funcionamiento o aver a INDICACI N Este s mbolo se ala las indicaciones e informaciones fundamentales para el trabajo efectivo y sin aver as del dispositivo IN ATENCI N Superficie caliente El s mbolo indica que la superficie del dispositivo sta caliente durante
18. la informaci n de los pictogramas placas e inscripciones ubicadas en el dispositivo y velar por su legibilidad El cumplimiento de todas las indicaciones de seguridad garantiza una protecci n ptima as como el trabajo seguro y correcto del dispositivo 2 1 Informaciones generales El dispositivo se ha fabricado conforme a principios t cnicos actualmente reconocidos Sin embargo el dispositivo puede ser fuente de peligros si se utiliza de manera incorrecta o distinta para la cual ha sido dise ado El conocimiento del contenido de la instrucci n de servicio es una de las condiciones necesarias para evitar peligros y errores y por lo tanto permite el uso seguro y sin aver as del dispositivo Sin la autorizaci n del fabricante se proh be terminantemente realizar cualquier cambio o modificaci n del dispositivo para as evitar riesgos de peligro y garantizar su funcionamiento ptimo El dispositivo se puede usar si su estado t cnico no despierta dudas y permite un trabajo seguro 2 2 Indicaciones de seguridad durante la instalaci n de dispositivo Los datos de seguridad del trabajo ata en las disposiciones de la Uni n Europea vigentes al momento de fabricar el dispositivo Si el dispositivo se usa en condiciones industriales entonces durante todo el per odo de explotaci n su usuario se obliga a verificar las compatibilidades de los medios recomendados de seguridad del trabajo con el estado actual de regulaci n en esta ma
19. opar 15 segundos En caso contrario el termopar no permite la entrada de gas y no se mantiene la llama Despu s de que se haya calentado el termopar se puede liberar el bot n e Esta forma de actuar es la misma para todos los quemadores De la misma forma se pueden encender todos los quemadores del aparato Si por alguna raz n se apaga la llama los termopares cortan el suministro de gas e Cada quemador puede ser utilizado de forma independiente con su v lvula de gas asignada Las v lvulas tienen dos posibles ajustes Grill y Mantenimiento de temperatura Posici n Grill En el bot n de encendido de la v lvula de gas se encuentre un s mbolo de una llama grande El ajuste de la v lvula en esta posici n permite el asado de la carne Posici n Mantenimiento de temperatura En el bot n de encendido de la v lvula de gas se encuentre un s mbolo de una llama peque a El ajuste de la v lvula en esta posici n permite el mantenimiento de la temperatura de la carne 97 2 artscher Para utilizar de forma ptima el calor emitido por los quemadores a la derecha y a la izquierda del aparato puede montar las chapas de protecci n t rmica 4 3 2 Accesorios adicionales C digo 370245 e ADVERTENCIA Siempre al finalizar de utilizar el aparato debe cerrar todas las v lvulas de gas del aparato la v lvula principal y desenchufar de la corriente el ctrica Funcionamiento con el motor
20. r tabla nominal Conectar el aparato nicamente con una concordancia plena e Antes de conectar el motor del aparato a la toma de corriente debe asegurarse de que los valores de la corriente y de la frecuencia de la tabla nominal concuerda con los datos de la instalaci n el ctrica e El motor el ctrico del asador funciona en dos direcciones a la derecha a la izquierda Gracias a ello la utilizaci n del aparato no requiere un gran esfuerzo y la carne puede asarse uniformemente por todos los lados e Nunca se debe limpiar el motor el ctrico con agua Para limpiar la superficie del motor debe emplear un pa o h medo y despu s de limpiar se debe secar cuidadosamente e Durante el montaje del motor el ctrico debe tener cuidado de que no se caiga el motor e El cable de alimentaci n del motor debe colocarse de tal forma que no tenga contacto directo con la llama e Durante el funcionamiento del aparato debe emplear la protecci n t rmica para que el calor afecte lo m s m nimamente posible al motor 94 2 artscher Antes de cada puesta en marcha debe comprobar el cable de alimentaci n del motor La consecuencia de un sobrecalentamiento del cable como resultado de un mal empleo o la realizaci n de conexiones adicionales puede resultar en p rdida de energ a El cable da ado debe ser cambiado por personal cualificado Gracias al cumplimiento de estas indicaciones se conseguir un mejor rendimiento del motor del
21. rato y si no se realiza el cambio a otro tipo de gas no se deben cambiar los ajustes por defecto del aparato Si no aparecen problemas se puede montar la cubierta de la parte posterior del aparato e Enel caso del cumplimiento de estas indicaciones el aparato puede ser utilizado libremente con el tipo de gas deseado 91 2 artscher 4 3 6 Diagrama del circuito de gas 60 O O 6 6 2 artscher Quemador Niple del quemador Inyector del quemador Pasador Anillo Manguito de uni n del quemador Cable del gas 8x1 V lvula de gas Termopar Distribuidor de gas D16x1 5 Tubuladura para la presi n de gas Niple para gas natural Niple para gas licuado Bot n de la v lvula de gas Tornillo de la v lvula de gas Inyector by pass de la v lvula de gas Niple para la v lvula de gas Abrazadera de la v lvula de gas Tornillo de abrazadera Contratuerca del tubo de gas 93 2 artscher 4 4 Motor Caracteristicas t cnicas del motor 220 240 V 50 60 Hz 1rpm 3 7W Encendido Cable de alimentaci n del motor Soporte del cable Manguito del pincho Soporte de chapa del motor A PELIGRO Riesgo de choque el ctrico En el caso de una instalaci n incorrecta del aparato se pueden producir da os Antes de instalar el aparato debe comparar los datos de la red el ctrica local con los datos t cnicos del aparato ve
22. s que mantienen a los inyectores en los quemadores e En los niples de los quemadores se deben montar los inyectores adecuados para el tipo de gas e Volver a fijar los niples de los quemadores con ayuda del pasador e Instalar los tubos entre las v lvulas de gas y los inyectores para evitar fugas antes de realizar el montaje el manguito de uni n de los tubos as como la rosca de uni n de las v lvulas de gas con los tubos se deben lubricar con pasta obturadora para gas e Cambiar la etiqueta en el dispositivo apropiada para el tipo de gas e Conectar el aparato a la toma de gas adecuada para la nueva adaptaci n y abrir las v lvulas de gas e Comprobar la hermeticidad de todas las conexiones utilizar nicamente aerosoles adecuados para este tipo de chequeo en ning n caso se puede realizar esta comprobaci n utilizando cerillas encendedores u otras fuentes de llamas e Despu s de comprobar la hermeticidad hacer una prueba del quemador del aparato e En el que caso de que el aparato no salga el suficiente calor utilizando un destornillador se debe cambiar correctamente los ajustes del inyector de regulaci n del gas by pass que se encuentran en las v lvulas del gas El inyector by pass se abre en el sentido del flujo de gas Por ello nunca debe aflojar el inyector by pass durante el funcionamiento del aparato La presi n de gas en el aparato est correctamente ajustada por defecto antes de poner a la venta el apa
23. su funcionamiento Ignorar esta advertencia conlleva riesgo de quemaduras 82 2 artscher 1 3 Responsabilidad del fabricante y la garantia Todas las informaciones contenidas en estas instrucciones se han presentado conforme a los reglamentos vigentes conocimientos actuales de fabricaci n e ingenier a y en base a nuestro conocimiento y experiencia de varios a os Asimismo la traducci n de la instrucci n de servicio se ha realizado escrupulosamente Sin embargo no nos hacemos responsables por errores eventuales en la misma La versi n que decide es la instrucci n de servicio anexada en idioma alem n En el caso de encargos de modelos especiales u opciones adicionales as como en situaciones donde se aplican los conocimientos t cnicos m s recientes el dispositivo entregado puede diferenciarse de las informaciones y figuras contenidas en la presente instrucci n de servicio I inpicaci n Antes de iniciar cualquier operaci n relacionada con el dispositivo sobre todo antes de ponerlo en marcha leer con atenci n las presentes instrucciones de uso El fabricante no se hace responsable de los da os y fallos derivados de el incumplimiento de las instrucciones de uso y limpieza el uso inapropiado la introducci n de cambios por el usuario el uso de piezas de recambio no admitidas Nos reservamos el derecho de realizar cambios t cnicos en el producto con el prop sito de mejorar las propiedades util
24. teria y a respetar los nuevos reglamentos En el caso de usar el dispositivo fuera de la Uni n Europea hay que cumplir los requisitos legales de seguridad e higiene del trabajo y las regulaciones vigentes en el sitio de aplicaci n del dispositivo A parte de las indicaciones de seguridad e higiene del trabajo que contiene la presente instrucci n de servicio tambi n hay que respetar los reglamentos de seguridad e higiene del trabajo as como las directrices en materia de protecci n del medio ambiente vigentes y espec ficas para el sitio donde se usa el dispositivo 84 2 artscher ADVERTENCIA o Conserve estas instrucciones Si entrega el dispositivo a una tercera persona debe tambi n entregarle este manual de instrucciones o Todas las personas que utilicen el dispositivo deben respetar las recomendaciones e indicaciones contenidas en este manual de instrucciones o El dispositivo debe utilizarse exclusivamente en interiores 2 3 Explotaci n conforme a su dise o e ADVERTENCIA El dispositivo ha sido proyectado y construido para uso industrial y en las cocinas debe ser manejado por personal cualificado El dispositivo trabajar de modo correcto nica y exclusivamente si es utilizado para una finalidad no distinta para la cual ha sido dise ado o fabricado Toda modificaci n en el dispositivo su montaje y trabajos de mantenimiento los debe realizar un servicio autorizado especializado El grill Keba
25. uenta la normativa de instalaci n vigente en el pa s y las normas de seguridad de los productos y de la seguridad e higiene en el trabajo e Todas las conexiones de gas del aparato cumplen con la normativa ISO 7 1 o ISO 228 1 A ATENCI N Todos los lugares en los que se deba instalar el aparato deben estar equipados con una instalaci n el ctrica y de gas adecuada que cumpla con la normativa local Adem s se deben tomar todas las medidas necesarias para garantizar la seguridad de personas y objetos En caso contrario el fabricante no se hace responsable 4 2 Indicaciones de montaje del aparato e El aparato debe colocarse en un lugar cerrado y bien ventilado no al aire libre e El aparato debe colocarse en una superficie plana y estable realizada en material resistente a la corrosi n La superficie debe estar hecha de tal forma que se evite el goteo de grasa desde la base principal al suelo Nunca se debe colocar el aparato en una superficie de material pl stico ni de madera e Siel aparato se debe colocar cerca de paredes tabiques separadores gabinetes de cocina cortinas decorativas o elementos similares debe recordar que estos elementos deben ser realizados en materiales no combustibles En caso contrario deben ser aislados con materiales no inflamables respetando la normativa de incendios Entre la pared y el aparato debe dejar una distancia m nima de seguridad de 20 cm e La conexi n de gas del asador d
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