professional knife sharpener afilador eléctrico profesional aiguiseur
Contents
1. COMMERCIAL PROFESSIONAL KNIFE SHARPENER AFILADOR ELECTRICO PROFESIONAL AIGUISEUR ELECTRIQUE PROFESSIONNEL PROFESSIONELLE MESSERCHARFMASCHINE PROFESSIONELE MESSENSLIJPER AFFILACOLTELLI PROFESSIONALE WKSS00E K For your safety and continued enjoyment of this product always read the instruction book carefully before using Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo Afin que votre appareil vous procure en toute s curit des ann es de satisfaction lisez toujours soigneusement le livret de directives avant de l utiliser Zu Ihrer eigenen Sicherheit und um sich m glichst lange an diesem Produkt erfreuen zu k nnen sollten Sie diese Anleitung vor Gebrauch sorgfaltig lesen Voor uw veiligheid en ononderbroken plezier van dit product moet v r gebruik ervan het instructieboekje te allen tijde zorgvuldig worden gelezen Per garantire un impiego sicuro e prolungato del prodotto leggere attentamente l opuscolo di istruzioni prima dell uso CONTENTS Important 5 lt 1 O EA Do 5 Instruchons Tor USS sao o a 6 Cleaning and Maintenance 8 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including the following 1 READ ALL INSTRUCTIONS 2 To protect against risk of electrical shock do not immerse ap2. 38 Mesbalk 1 Grove slijpplaats Handvat Fijne slijpplaats Normaal Keukenmes Aanzet polijstplaats Bladgeleidewielen Uitneembare gemagnetiseerde lade niet afgebeeld Aan Uit schakelaar Zuignapvoeten N 9 A A W N Netsnoer niet afgebeeld DE THERMISCHE BESCHERMING OPNIEUW 39 INSTELLEN Om de motor tegen oververhitting te beschermen is uw Waring Commercial messenslijper uitgerust met een thermisch beschermingsinrichting Als de motor bij veelvuldig gebruik zou stoppen schakelt u de stroomschakelaar uit en trekt u de stekker uit het stopcontact Laat de motor ongeveer 20 minuten afkoelen sluit het apparaat daarna opnieuw aan en hervat het gebruik ervan GEBRUIKSAANWIJZING Lees alle instructies voordat u begint te slijpen 1 Gekartelde bladen mogen alleen in de aanzet polijstplaats geslepen worden gekartelde bladen moeten niet in de grove of fijne slijpplaatsen geslepen worden aangezien dit meer metaal dan noodzakelijk van de gekartelde randen verwijdert 1 Bladen met rechte randen kunnen met gebruikmaking van alle drie stappen geslepen worden stap 1 is echter alleen noodzakelijk wanneer het mes erg bot of beschadigd is BLADEN MET RECHTE RANDEN SLIJPEN Steek de stekker in het stopcontact en schakel het apparaat in Het rode lampje gaat branden STAP 1 Grof slijpen De stap voor grof slijpen moet worden gebruikt wanneer een mes de eerste keer geslepen wordt of het mes er
3. AVERTISSEMENT Si la fiche ne s ins re pas bien contactez un lectricien qualifi Ne contrez jamais cette mesure de s curit 18 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 V rifiez que le bouton marche arr t est a la position arr t OFF avant de brancher l appareil Eteignez appareil OFF avant de le d brancher N utilisez que les accessoires recommand s par Waring L utilisation d autres accessoires peut provoquer des blessures un incendie ou un choc lectrique Ne placez pas cet appareil sur ou pr s d une cuisini re a gaz d une cuisini re lectrique ou dans un four allum N essayez pas d aff ter des lames de ciseaux de hache ou tout autre type de lame qui n entre pas librement dans les encoches Ne laissez pas le cordon d alimentation pendre au bord d une table ou d un plan de travail ou entrer en contact avec des surfaces chaudes Placez l appareil sur une surface stable avant de le mettre en marche AVERTISSEMENT AFIN D EVITER LES RISQUES DE BLESSURES MANIPULEZ LES COUTEAUX AVEC SOIN N aff tez jamais plus d un couteau a la fois N utilisez pas cet appareil a l air libre Cet appareil ne devrait pas tre utilis par ou pr s d enfants ou de personnes souffrant d un certain handicap N utilisez pas d huile a aiguiser ou autre huile lubrifiante avec l Aiguiseur Electrique Professionnel Waring Commercial N utili
4. Die vorgesehenen Griffe und Einstellkn pfe verwenden 5 Tragbar Das Netzkabel von der Steckdose abziehen wenn das Ger t nicht verwendet wird bevor Zubeh rteile aufgesetzt oder abgenommen werden und bevor das Ger t gereinigt wird Vor dem Ber hren abk hlen lassen Den Kontakt mit bewegten Teilen vermeiden 7 Elektroger te mit einem besch digten Netzkabel oder Stecker heruntergefallene oder auf irgendeine Weise besch digte Ger te nicht in Betrieb nehmen Dies gilt auch f r Ger te an denen eine Funktionsst rung aufgetreten ist Das Ger t zur Untersuchung Reparatur und oder Einstellung an die n chstgelegene autorisierte Kundendiensteinrichtung zur ckgeben ACHTUNG Wenn der Stecker nicht passt einen qualifizierten Techniker hinzuziehen Keinen Versuch unternehmen den Stecker auf irgendeine Weise zu modifizieren D 26 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Vor dem AnschlieBen des Netzkabels an einer Steckdose stets sicherstellen dass der Netzschalter ausgeschaltet ist Zum Trennen der Stromversorgung den Netzschalter ausschalten und dann den Netzstecker abziehen Der Gebrauch von Zubeh rteilen die nicht von Waring Commercial empfohlen oder verkauft werden kann Brande Stromschlage oder Verletzungen verursachen Das Ger t nicht in der N he einer hei en Gas oder Elektrokochstelle oder eines erhitzten Ofens abstellen Keinen Versuch unternehmen Scheren B
5. 2 Aff tez les lames plates en les passant successivement dans les trois meules Note La meule grains grossiers n est n cessaire que si la lame est tr s mouss e ou ab m e AFFUTAGE DES LAMES PLATES Branchez l appareil et mettez le en route ON Le voyant lumineux rouge s allumera ETAPE 1 Meule a grains grossiers Utilisez la meule a grains grossiers pour aff ter les cou teaux pour la premi re fois ou aiguiser les lames tr s mouss es ou abim es Si la lame n est pas tr s mous see passez directement l tape suivante Introduisez la lame du couteau dans l encoche droite de la meule a grains grossiers Approchez le manche ou la mitre le plus possible de l encoche Le talon devrait se trouver 23 entre les roulettes de guidage Une fois que la lame entre en contact avec la meule tirez le couteau lentement et r guli rement vers vous en appuyant l g rement mais sans tordre la lame Si la pointe du couteau n est pas droite soulevez le manche lorsque le bout de la lame arrive dans la meule Aff tez compl amp tement la lame 4 a 5 secondes suffisent pour aff ter chaque c t d une lame de 8 pouces Les lames plus courtes prennent 2 a 3 secondes et les lames plus longues 6 secondes environ Passez maintenant la lame dans l encoche gauche de la meule a grains grossiers Un passage dans chaque encoche devrait tre suffisant Si n cessaire faites un deuxi me passage dans chaque enco
6. Onder de grove en fijne slijpwielen zal metaalstof zich geleidelijk verzamelen Aan de achterkant van het apparaat bevindt zich een uitneembare lade onder de slijpwielen Trek de lade er van tijd tot tijd uit en veeg hem schoon met een vochtige doek of papierhanddoek dit verwijdert tevens al het metaalstof Zet de lade er weer in 43 SOMMARIO Precauzioni importanti 44 PAlt sonate 248 RARA Ala a a 48 Istruzioni per FUSO aa More 50 PRECAUZIONI IMPORTANTI Durante l uso di elettrodomestici occorre sempre seguire alcune precauzioni fondamentali di sicurezza tra le quali 1 LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI 2 Per evitare il rischio di scosse elettriche non immergere l apparecchio in acqua o in altri liquidi 3 Verificare di inserire soltanto lame pulite nell affilacoltelli professionale Waring Commercial 4 Non toccare superfici calde e usare le maniglie o i manici forniti 5 Apparecchio portatile staccare dalla presa elettrica quando non in uso prima di aggiungere o rimuovere parti o prima della pulizia Lasciarlo raffreddare prima di toccarlo 6 Evitare il contatto con parti in movimento 7 Non usare apparecchi o altre attrezzature elettriche con cavi o spine danneggiati oppure in seguito a guasti cadute o danni In tal caso r estituire l apparecchio al pi vicino centro autorizzato di assistenza per un eventuale esame regolazione o riparazione AVVERTENZA
7. Se la spina non combacia rivolgersi a un elettricista Non tentare di modificare la spina in alcun modo 8 Verificare sempre che l interruttore sia spento prima di inserire il cavo nella presa Prima di estrarre il cavo dalla presa spegnere l interruttore 44 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 L uso di accessori non raccomandati o venduti da Waring Commercial potrebbe causare incendi scosse elettriche o lesioni Non collocare l apparecchio accanto a piastre calde a gas o elettriche o a un forno riscaldato Non tentare di affilare forbici lame di scure o altri tipi di lame non facilmente inseribili nelle fessure Non lasciare il cavo sospeso sul bordo di un tavolo di un banco ed evitare che tocchi superfici calde Una volta acceso l affilacoltelli professionale Waring Commercial deve trovarsi sempre su un banco o un tavolo stabile AVVERTENZA PER EVITARE LESIONI USARE E MANEGGIARE COLTELLI CON ESTREMA ATTENZIONE Accendere sempre l apparecchio prima di inserire una lama e non affilare mai pi di una lama per volta Non usare all aperto L apparecchio non deve essere usato da bambini nelle loro vicinanze oppure da disabili Non usare oli per levigatura acqua o altri lubrificanti con l affilacoltelli professionale Waring Commercial Non usare l apparecchio per usi diversi da quello previsto CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI SOLO PER USO DOM
8. Zorg ervoor dat er uitsluitend schone mesbladen in de professionele messenslijper van Waring Commercial geplaatst worden 4 Raak geen oppervlakken aan die heet kunnen zijn Gebruik de gemonteerde handgrepen en knoppen 5 Draagbaar apparaat trek de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet in gebruik is voordat u er onderdelen aan bevestigt of ervan verwijdert en voordat u het schoonmaakt Laat het apparaat v r hantering afkoelen 6 Raak geen bewegende onderdelen aan 7 Een huishoudapparaat of andere elektrische apparaten mag mogen nooit met een beschadigd snoer of beschadigde stekker gebruikt worden of wanneer het apparaat slecht werkt op de vloer gevallen of op de een of andere manier beschadigd geraakt is Breng het naar het dichtstbijzijnde erkende servicecentrum om te worden nagekeken gerepareerd en of opnieuw afgesteld WAARSCHUWING Indien de stekker niet past neemt u contact op met een erkende elektricien probeer niet het stopcontact op enige wijze te veranderen 35 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Controleer te allen tijde of de controleknop op UIT staat voordat u de stekker in het stopcontact steekt Om het apparaat uit te schakelen moet de controleknop op UIT worden gezet en daarna de stekker uit het stopcontact worden getrokken Het gebruik van hulpstukken die niet door Waring worden aanbevolen of verkocht kunnen brand elektrische schok of lets
9. be on a stable countertop or table WARNING TO AVOID INJURY USE AND HANDLE KNIVES WITH EXTREME CARE Always turn the unit on before inserting a blade and never sharpen more than one blade at a time Do not use outdoors This appliance should not be used by or near chil dren or individuals with certain disabilities Do not use honing oils water or any other lubri cant with the Waring Commercial Professional Knife Sharpener Do not use appliance for other than intended use SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR HOUSEHOLD USE ONLY SHORT CORD INSTRUCTIONS A short power supply cord is provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord If a longer detachable power supply cord or extension cord is used 1 the marked electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance and 2 the longer cord should be arranged RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK DO NOT OPEN WARNING TO REDUCE THE RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK DO NOT REMOVE COVER OR BACK NO USER SERVICEABLE PARTS INSIDE REPAIR SHOULD BE DONE BY AUTHORIZED SERVICE PERSONNEL ONLY A A so that it will not drape over the counter top or table top where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally The lightning flash with arrowhead symbol within an equilateral triangle is intended to alert the user to the presence of uninsulated dangerous v
10. hrleisten In der 1 Stufe sollte es gen gen die Klinge ein oder zweimal durch jeden Spalt hindurch zu ziehen Gehen Sie dann zur 2 Stufe ber WICHTIG Sie sollten unmittelbar nach dem Einlegen der Klinge damit beginnen sie zu sich hin durchzuziehen Dr cken Sie die Klinge keinesfalls von sich weg ben Sie gerade so viel Druck aus dass der Kontakt mit dem Schleifrad sichergestellt wird Ein st rkerer Druck ist unn tig und bewirkt kein besseres Sch rfen 2 STUFE Feinschliff Sch rfen Sie die Klinge nun in der Feinschliffstation wobei genauso vorzugehen ist wie beim Grobschleifen Ziehen Sie die Klinge einmal durch den rechten und einmal durch den linken Spalt Schleifen Sie wie beim Grobschleifen abwechselnd im linken und rechten Spalt und ziehen Sie das Messer mit gleichm iger Geschwindigkeit durch Pro Seite muss die Klinge nur ein oder zweimal durchgezogen werden um sie wie gew nscht zu sch rfen Gehen Sie dann zur 3 Stufe Uber 3 STUFE Abziehen Polieren 32 Mit diesem Schritt wird der Scharfprozess abgeschlossen Beim Abziehen wird der Schleifgrat von der Messerklinge entfernt und diese gleichzeitig poliert Die patentierte Ruckwartswirkung ist notwendig um eine rasiermesser scharfe Schneide zu erzeugen Normalerweise gen gt ein ein oder zweimaliges paarweises Durchziehen an dieser Station um die Klinge abschlieBend zu scharfen Schleifen Sie wie bei den Schleifstufen 1 und 2 abwechselnd im linken und
11. maintenir les lames droites aiguis es en les passant une ou deux fois dans chaque encoche de la meule de polissage Si cela n est pas suffisant passez les dans la meule a grains fins Si les lames sont tr s mous s es ou abim es commencez par la meule a grains gros siers NETTOYAGE ET ENTRETIEN Aucune des pi ces de votre appareil n a besoin d tre lubri fi e Les meules ne requi rent pas d eau Nettoyez le corps de l appareil l aide d un linge humide N utilisez pas de d tergent ou de produits abrasifs Un tiroir amovible magn tis collecte la poussi re d aff tage en dessous des meules a grains grossiers et fins Retirez le tiroir de temps en temps et liminez la poussi re de m tal l aide d un linge humide avant de remettre le tiroir en place 25 INHALT Wichtige Sicherheitsvorkehrungen 26 Bestandteile curas er 30 Gebrauchsanleitung 32 WICHTIGE SICHERHEITSVORKEHRUNGEN Bei jedem Gebrauch eines Elektroger ts sollten grundlegende Sicherheitsvorkehrungen wie die folgenden beachtet werden 1 DIE GESAMTE ANLEITUNG DURCHLESEN 2 Das Ger t zum Schutz vor Stromschl gen nicht in Wasser oder andere Fl ssigkeiten eintauchen 3 Sicherstellen dass nur saubere Messerklingen in die professionelle Messersch rfmaschine von Waring Commercial eingelegt werden 4 Keine Oberfl chen ber hren die hei sein k nnten
12. rechten Spalt und ziehen Sie das Messer mit gleichm iger Geschwindigkeit durch Durch zus tzliches Durchziehen in der Abzieh Polierstation wird die Schneide noch weiter gescharft Verfahren zum Sch rfen gezahnter Klingen Mit der professionellen Messerscharfmaschine von Waring Commercial k nnen alle Arten gezahnter Klingen gesch rft werden M VERWENDEN SIE ZUM SCH RFEN GEZAHNTER KLINGEN NUR DIE 3 STUFE ABZIEHEN POLIEREN Dadurch werden die Z hne entlang der Klingen gesch rft und es entstehen kleine Schneiden entlang der Zahnkanten Es sollte gen gen die Klinge etwa 3 bis 6 mal abwech selnd auf jeder Seite der Abzieh Polierstation durchzuzie hen Sehr stumpfe Messer m ssen m glicherweise auch fter durchgezogen werden Wenn die Schneide eines Messers schwer besch digt wurde k nnen Sie sie sowohl im linken als auch im rechten Spalt der 2 Schleifstufe Feinschleifen einmal etwas schneller durchziehen in 2 3 Sekunden bei einer 20 cm Klinge Ziehen Sie sie anschlie end mehrmals an Station 3 Abziehen Polieren durch Bei einem berm ig starken Gebrauch der 2 Stufe wird zu viel Metall von der Klinge abgetragen wodurch gezahnte Messer unbrauchbar werden k nnen 33 NACHSCHARFEN UNGEZAHNTER KLINGEN Ungezahnte Messer k nnen schnell nachgescharft werden indem sie ein paar Mal abwechselnd durch die Spalten der 3 Stufe gezogen werden Wenn sich das Messer in der 3 Stufe nicht ausreichend sch rfen
13. reparaci n o ajuste ADVERTENCIA Si no entera completamente llame a un electricista calificado No intente vencer esta funci n de seguridad 8 Aseg rese que el bot n de encendido apagado est en la posici n de apagado OFF antes de enchufar el 10 gt 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 aparato el tomacorriente Siempre apague el aparato OFF antes de desconectarlo El uso de accesorios no recomendados o vendidos por Waring puede provocar un incendio un choque el ctrico o heridas No coloque el aparato sobre o cerca de un quemador a gas o el ctrico caliente ni en un horno calentado No afile tijeras hachas ni cualquier objeto cuyo filo que no entre facilmente en las grietas de las ruedas de afilar No permita que el cord n cuelgue del borde del meson o de la mesa ni que haga contacto con superficies calientes Ponga el aparato sobre una superficie y segura antes de encenderlo ADVERTENCIA MANIPULE LOS CUCHILLOS CON SUMO CUIDADO PARA PREVENIR LAS HERIDAS Nunca afile mas de un cuchillo a la vez No lo utilice en exteriores Este aparato no deberia ser usado por o cerca de niNos o personas con alguna discapacidad No utilice aceite de afilar o ning n tipo de aceite lubricante con el Afilador El ctrico Profesional Waring Commercial No use el aparato para ning n otro fin que no sea el indicado GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PARA USO DOM STIC
14. rifinitura lucidatura Non usare le mole a grana grossa o fine in quanto elimineranno dalle seghettature pi metallo del necessario 2 Le lame a filo liscio possono essere affilate mediante tutte le tre fasi descritte di seguito tuttavia occorre seguire la fase 1 soltanto in presenza di lame molto smussate o danneggiate AFFILATURA DI LAME A FILO LISCIO Collegare l apparecchio alla presa elettrica e accenderlo La spia rossa si illumina FASE 1 Grana grossa La fase a grana grossa deve essere usata durante la prima affilatura di un coltello oppure se la lama molto smussata scheggiata o danneggiata Se il coltello gi affilato passare alla fase 2 grana fine Inserire il coltello nella fessura destra della mola a grana grossa Il coltello va posizionato con il manico o il rinforzo il pi vicino possibile alle fessure di molatura L area della lama pi vicina al manico va posizionata entro la ruota di guida per la lama Quando si sente il contatto tra il coltello e la mola tirare lentamente il coltello verso di s mantenendo una leggera pressione costante sul coltello 49 senza ruotarlo Mantenere un contatto uniforme della lama Se il coltello curvo sollevare il manico mentre la punta del coltello raggiunge la parte finale della fessura mantenendo una pressione costante sul profilo della lama Affilare tutta la lama Una lama da 20 cm richiede circa 4 5 secondi per passaggio lame pi corte 2 3 secondi e
15. rojo se encendera PASO 1 Rueda de afilar de granos gruesos Utilice la rueda de afilar de granos gruesos para afilar cuchillos nuevos o afilar hojas muy romas o lastimadas Si la hoja no esta muy roma o lastimada empiece por el paso 2 Inserte la hoja del cuchillo en la grieta derecha de la rueda de afilar de granos gruesos El mango deberia estar lo mas cerca posible a la grieta y el tal n deberia encontrarse entre las guias Cuando la hoja entre en contacto con la rueda de afilar jale el cuchillo lentamente ejerciendo una leve pre si n pero sin doblar la hoja Si la punta del cuchillo es una 15 punta curva levante el mango del cuchillo cuando la punta est pasando por la rueda de afilar Afile completamente la hoja 4 a 5 segundos bastan para afilar cada lado de una hoja de 8 pulgadas Las hojas mas cortas se afilan en 2 a 3 segundos por lado y las hojas mas largas en aproximada mente 6 segundos Ahora inserte la hoja en la grieta izqui erda de la rueda de afilar de granos gruesos Un paso en cada grieta deberia ser suficiente Si fuera necesario haga un segundo paso IMPORTANTE Jale el cuchillo cuando la hoja entre en contacto con la rueda de afilar No empuje el cuchillo Haga suficientemente presi n para que la hoja est el contacto con la rueda de afilar No es necesario ejercer mas presi n PASO 2 Rueda de afilar de granos finos Siga las mismas instrucciones insertando la hoja en la grie ta derecha lueg
16. suffisante au risque d lectrocution CONSEILS UTILES 1 Les lames devraient toujours tre propres avant l aff tage Si elles ne le sont pas lavez les et s chez les avant de les aff ter 2 Appuyez l g rement sur le couteau pendant l aff tage 3 Tirez sur le couteau jusqu ce que la lame sorte de l aiguiseur Ne vous arr tez pas mi chemin et ne laissez pas le couteau dans l aiguiseur alors que ce dernier est en marche 4 l exception des lames sp ciales aff tez toujours les deux c t s du couteau la fois 21 PIECES A e S py Couteau de cuisine ordinaire Meule a grains grossiers Meule a grains fins Meule de polissage Roulettes de guidage Tiroir amovible magn tis non montr Bouton marche arr t Ventouses Cordon d alimentation non montr 22 PROTECTION THERMIQUE Votre Aiguiseur Electrique Professionnel Waring Commercial est quip d un syst me de protection thermique qui arr tera l appareil en cas de surchauffe Si l appareil s arr te abruptement arr tez le d branchez le puis laissez le moteur se reposer pendant 20 minutes Rebranchez l appareil et continuez aff ter MODE D EMPLOI Lire toutes les instructions avant d utiliser l appareil 1 Aff tez les lames dentel es dans la meule de polissage uniquement Ne les aff tez pas dans la meule grains grossiers ou la meule grains fins Cela pourrait ab mer la lame
17. ESTICO 45 ISTRUZIONI PER IL CAVO CORTO Per limitare il rischio di rimanere impigliati o di inciampare in un cavo lungo viene fornito in dotazione un cavo di alimentazione corto Nel caso in cui venga usato un cavo di alimentazione o una prolunga staccabile di maggiore lunghezza 1 la potenza nominale indicata della prolunga deve corrispondere almeno alla potenza nominale dell apparecchio e 2 il cavo piu lungo deve essere posizionato in modo che non penda da un banco o da un tavolo dove un bambino potrebbe tirarlo o si potrebbe accidentalmente inciampare RISCHIO DI INCENDIO O FOLGORAZIONE NON APRIRE AVVERTENZA PER RIDURRE IL RISCHIO DI INCENDIO O FOLGORAZIONE NON RIMUOVERE Il COPERCHIO IL FONDO ALL INTERNO NON VI SONO PARTI LA CUI MANUTENZIONE PU ESSERE ESEGUITA DALL UTENTE LE RIPARAZIONI DEVONO ESSERE ESEGUITE SOLO DA TECNICI DI MANUTENZIONE AUTORIZZATI 46 Il simbolo di un lampo con una freccia all interno di un triangolo equilatero segnala all utente la presenza di una tensione pericolosa non isolata all interno del prodotto di un entit sufficiente per presentare un rischio di incendio o di scosse elettriche per le persone triangolo equilatero segnala all utente la presenza N Il simbolo di un punto esclamativo all interno di un di istruzioni importanti sul funzionamento e sulla manutenzione assistenza nella documentazione fornita con l apparecchio PER OTTENERE I MIGL
18. IONS FOR USE Please read all instructions before you begin to sharpen 1 Sharpen serrated blades only in the Strop Polish station do not sharpen serrated blades in the Coarse or Fine stations as that will remove more metal from the serrations than is necessary 2 Straight edge blades can be sharpened using all three steps however use of step 1 is necessary only if the knife is very dull or damaged SHARPENING STRAIGHT EDGE BLADES Plug unit in and turn the unit on The red light will illuminate STEP 1 The Coarse Grind The Coarse grinding step is to be used when sharpening a knife for the first time or if the knife is very dull nicked or damaged If your knife is already sharp you can begin with step 2 the Fine grind Insert the knife into right slot of Coarse grinding wheel The knife should be positioned with the handle or bolster as close to the grinding slots as possible The blade area closest to the handle should be positioned within the blade guide wheel When you hear the knife make contact with the grinding wheel slowly draw the knife toward you keeping a constant light downward pressure on the knife without twisting Maintain uniform contact of the blade If the knife is curved lift the handle up as the knife tip approaches the end of the slot keeping constant pressure on the blade contour Sharpen the entire blade An eight 8 inch blade should take about 4 5 seconds per pull Pull shorter blades throug
19. IORI RISULTATI 1 Usare sempre coltelli puliti prima di affilarli o riaffilarli Se i coltelli sono sporchi lavare e asciugare le lame prima dell affilatura Esercitare una leggera pressione verso il basso durante l affilatura Passare sempre le lame a una frequenza costante e alla velocita raccomandata su tutta la lunghezza Non interrompere mai il movimento una volta a contatto con i dischi abrasivi Alternare sempre i passaggi nelle fessure di destra e sinistra ad eccezione delle lame speciali che vanno affilate su un unico lato 47 PARTI D St SN coltella da Mola grana grossa Mola a grana fine Vano per rifinitura lucidatura Ruote di guida per la lama Vassoio magnetico estraibile non illustrato Interruttore di accensione spegnimento Piedini a ventosa Cavo di alimentazione non illustrato 48 RIPRISTINO DELLA PROTEZIONE TERMICA L affilacoltelli Waring Commercial dotato di un termoprotettore che consente di proteggere il motore in caso di surriscaldamento Se l apparecchio cessa di funzionare in condizioni di uso intenso spegnere l interruttore e staccare il cavo di alimentazione Lasciare raffreddare il motore per circa 20 minuti quindi ricollegare l apparecchio alla presa elettrica e riprendere l uso ISTRUZIONI PER LUSO Prima di procedere all affilatura leggere tutte le istruzioni 1 Affilare le lame seghettate soltanto nel vano per la
20. JSTEN Dit slijpt de zaagtanden van de tanding en vormt kleine bladen langs de rand van die tanden Ongeveer 3 tot 6 keer afgewisseld aan elke kant van de aanzet polijstplaats erdoor trekken is voldoende Voor een erg bot mes is het mogelijk dat meer keren erdoor halen noodzakelijk is Bij een ernstig beschad igde mesrand kunt u n keer erdoor trekken op een hoge re snelheid doen 2 3 seconden voor een 20 cm 8 in blad in elke rechter en linkergleuf in stap 2 fijn slijpen Nadat u hiermee klaar bent trekt u het blad er in stap 3 aanzetten polijsten een aantal keren door Overmatig gebruik van stap 2 verwijdert te veel metaal van het blad en kan een gekar teld mes bederven BLADEN MET RECHTE RANDEN OPNIEUW SLIJPEN U kunt messen met rechte mesranden snel opnieuw slijpen door ze er een klein aantal keren afwisselend door te trek ken in stap 3 Mocht stap 3 uw mes niet voldoende slijpen kunnen n of twee keer afwisselende keren erdoor halen in stap 2 voldoende zijn gevolgd door n of twee keer afwis selende keren erdoor trekken in stap 3 U kunt met stap 1 beginnen wanneer het mes erg bot is 42 SCHOONMAKEN EN ONDERHOUD Geen van de bewegende onderdelen de motor lagers of slijpoppervlakken heeft smeermiddelen nodig U hoeft geen water op schurende onderdelen te gebruiken De buitenkant van de messenslijper kan voorzichtig met een vochtige doek schoongemaakt worden Gebruik geen schoonmaak of schurende middelen
21. O SOLAMENTE 11 INSTRUCCIONES ESPECIALES RELATIVAS AL USO DE EXTENSIONES El largo del cable proveido con este aparato fue seleccio nado para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable mas largo Si fuera necesario usar un cable mas largo se podra usar una extension el ctrica aprobada La clasificaci n nominal de la extensi n debe ser igual o mayor que la clasificaci n nominal de la cafetera Es importante colocar la extension sobre el meson o la mesa de tal forma que ni os no puedan tirar el mismo o trope zarse accidentalmente ADVERTENCIA ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO 0 ELECTROCUCION NO DESARME EL CUERPO DEL APARATO ESTE APARATO NO CONTIENE PARTES QUE PUEDAN SER REPARADAS POR EL USUARIO LAS REPARACIONES DEBEN SER REALIZADAS POR UN TECNICO AUTORIZADO 12 equilatero tiene como fin alertar al usuario de la El simbolo de exclamaci n dentro de un triangulo presencia de instrucciones importantes de operaci n y mantenimiento servicio en la documentaci n que acompa a al equipo triangulo equilatero tiene como fin alertar al El simbolo de flecha relampago dentro de un usuario de la presencia de voltajes peligrosos no aislados en el interior del aparato los cuales pueden ser de suficiente magnitud para constituir un riesgo de choque el ctrico a las personas CONSEJOS UTILES 1 2 Las hojas deben estar limpias antes de afilarlas Si el cuchillo est
22. Spezialklingen die nur auf einer Seite gesch rft werden m ssen 29 TYPISCHES KUCHENMESSER Metallplatte m Spitze SCH ge Griff Es Ss Klingenansatz Schneide 1 Grobschleifstation Typisches Kiichenmesser 2 Feinschleifstation 3 Abzieh Polierstation 4 Klingenf hrungsr der 5 Herausziehbare magnetisierte Sammelschublade nicht abgebildet 6 Netzschalter 7 Saugnapff e 8 Netzkabel nicht abgebildet 30 ZURUCKSETZEN DES UBERHITZUNGSSCHUTZES Die Messerscharfmaschine von Waring Commercial ist mit einem Motor Uberhitzungsschutz ausger stet Wenn das Ger t bei starker Beanspruchung aussetzt schalten Sie den Netzschalter aus und ziehen Sie das Netzkabel ab Lassen Sie den Motor ca 20 Minuten lang abk hlen SchlieBen Sie das Kabel anschlieBend wieder an und fahren Sie mit dem Gebrauch fort GEBRAUCHSANLEITUNG Bitte lesen Sie alle Anweisungen bevor Sie mit dem Sch rfen beginnen 1 Sch rfen Sie gezahnte Klingen nur in der Abzieh Polierstation und keinesfalls in der Grob oder Feinschleifstation da dadurch mehr Metall von den Z hnen abgetragen wird als n tig 2 Ungezahnte Messerklingen k nnen unter Gebrauch aller drei Stufen gesch rft werden Stufe 1 ist jedoch nur erforderlich wenn das Messer sehr stumpf oder besch digt ist SCH RFEN UNGEZAHNTER KLINGEN SchlieBen Sie das Ger t am Netz an und schalten Sie es ein Die rote Lampe leuchtet auf 1 STUFE Grobschliff Die erste Schl
23. a sucio limpielo y s quelo antes de afilarlo Ejerce una leve presi n sobre el cuchillo durante el afilado Jale el cuchillo hasta que el filo salga del afilador No pare a medio camino y no deje el cuchillo adentro del afilador mientras est encendido Menos si se trata de un cuchillo con hoja especial siempre afile los dos lados de la hoja a la vez 13 PIEZAS 0 N O A B O N Cuchillo de cocina ordinario Rueda de afilar de granos gruesos Rueda de afilar de granos finos Rueda de pulir Guias Caj n amovible magnetizado no ense ado Bot n de encendido apagado Ventosas Cable no ense ado 14 PROTECCION TERMICA Su Afilador El ctrico Profesional Waring Commercial esta equipado con un sistema de protecci n t rmica que apaga el aparato en caso de recalentamiento del motor Si esto ocurriera apague y desconecte el aparato permita que el motor enfrie durante 20 minutos luego vuelva a conectar el aparato al tomacorriente MODO DE EMPLEO Lea todas las instrucciones antes de usarlo 1 Afile las hojas aserradas en la rueda de pulir nica mente No las afile en las ruedas de afilar de granos gruesos o finos Esto podria da ar las hojas 2 Afile las hojas planas pasandolas sucesivamente en las tres ruedas Nota La rueda de afilar de granos gruesos s lo sirve para afilar hojas romas o lastimadas AFILADO DE LAS HOJAS PLANAS Enchufe y encienda ON el aparato El indicador luminoso
24. che IMPORTANT Tirez le couteau vers vous des que la lame entre en contact avec la meule Ne poussez jamais le cou teau Appuyez suffisamment pour que la lame reste en con tact avec la meule Il est inutile d appuyer plus TAPE 2 Meule grains fins Proc dez de la m me mani re que durant l tape 1 en introduisant la lame dans l encoche droite puis dans Pencoche gauche de la meule grains fins Un ou deux passages de chaque c t devraient suffire ETAPE 3 Meule de polissage La meule de polissage a sens de rotation inverse liminera les bavures et polira la lame Introduisez la lame dans l encoche droite puis dans l encoche gauche de la meule de polissage Un ou deux passages de chaque c t devraient suffire Chaque passage affilera encore plus la lame AFFUTAGE DES LAMES DENTELEES Votre Aiguiseur Electrique Professionnel Waring 24 Commercial aff te tout type de couteaux a lames dentel es UTILISEZ LA MEULE DE POLISSAGE UNIQUEMENT ETAPE 3 La meule de polissage aff tera chaque dent de la lame dentel e 3 a 6 passages dans chaque encoche devraient suffire plus si la lame est tr s mouss e Si la lame est tres abim e passez chaque c t rapidement 2 a 3 secondes pour une lame de 8 pouces dans la meule grains fins avant de passer a l tape 3 N abusez toutefois pas de la meule a grains fins Cela pourrait alt rer la lame dentel e MAINTENANCE DES LAMES DROITES Vous pouvez
25. der Nennleistung des Elektroger ts entsprechen und 2 das l ngere Kabel muss so verlegt werden dass es nicht ber die Arbeitsfl che oder den Tisch herunterh ngt sodass Kinder daran ziehen oder Personen versehentlich dar ber stolpern k nnen IM INNEREN BEFINDEN SICH KEINE TEILE DIE VOM BENUTZER GEWARTET WERDEN K NNEN REPARATURARBEITEN D RFEN NUR DURCH AUTORISIERTES SERVICEPERSONAL AUSGEF HRT WERDEN 28 Das in eine Pfeilspitze m ndende A Blitzschlagsymbol in einem gleichschenkligen Dreieck soll den Benutzer auf das Vorhandensein nicht isolierter gefahrlicher Spannungen im Produktgehause aufmerksam machen die stark genug sein k nnen um eine Brand oder Stromschlaggefahr darzustellen Dreieck soll den Benutzer auf wichtige Bedienungs und Wartungs Instandhaltungs Hinweise in der Begleitliteratur zum Produkt aufmerksam machen Das Ausrufezeichen in einem gleichschenkligen HINWEISE ZUM ERZIELEN OPTIMALER ERGEBNISSE 1 Stets nur saubere Messer scharfen oder nachsch rfen Verschmutzte Messer vor dem Scharfen abwaschen und trocknen 2 Zum Sch rfen das Messer mit leichtem Druck nach unten dr cken 3 Die Klingen stets mit der vom Hersteller empfohlenen konstanten Geschwindigkeit ganz durch die Maschine ziehen Die Bewegung nicht anhalten oder das Messer absetzen solange die Klinge die Schleifscheiben ber hrt 4 Die Klinge stets abwechselnd durch den rechten und den linken Spalt ziehen Ausnahme
26. eifstufe der Grobschliff ist angezeigt wenn ein Messer zum ersten Mal berhaupt gesch rft wird oder es sehr stumpf ist Scharten aufweist oder anderweitig besch digt ist Wenn das Messer bereits scharf ist k nnen Sie mit der 2 Stufe dem Feinschliff beginnen Legen Sie das Messer in den rechten Spalt des Grobschleifrads ein Beim Einlegen des Messers sollte der Griff bzw die Metallplatte so nahe wie m glich an die 31 Schleifspalten gehalten werden Der dem Griff am nachsten gelegene Klingenbereich sollte in das Klingenf hrungsrad gelegt werden Wenn Sie h ren dass das Messer das Schleifrad ber hrt ziehen Sie das Messer langsam zu sich hin Behalten Sie dabei einen leichten Abw rtsdruck auf das Messer aufrecht ohne dieses zu drehen Achten Sie darauf dass der Kontakt der Klinge mit dem Schleifrad stets gleich ist und aufrechterhalten wird Wenn das Messer gekr mmt ist heben Sie den Griff an wenn sich die Messerspitze dem Spaltende n hert sodass ein konstanter Druck auf die Klingenkontur beibehalten wird Sch rfen Sie die ganze Klinge Zum Durchziehen einer 20 cm langen Klinge sollten etwa 4 5 Sekunden ben tigt werden K rzere Klingen werden in 2 3 Sekunden l ngere Klingen in 6 Sekunden durchgezogen Ziehen Sie die Klinge dann ihrer ganzen L nge nach einmal durch die linke Spalte des Grobschleifrads Wechseln Sie die Spalten nach jedem Schleifdurchgang ab um eine gleichm ig geschliffene Schneide zu gew
27. eilklingen oder irgendwelche anderen Klingen zu scharfen die sich nicht m helos durch die Spalten ziehen lassen Das Netzkabel nicht Uber die Kante eines Tisches oder einer Arbeitsflache herabhangen oder heiBe Oberflachen ber hren lassen Die eingeschaltete professionelle Messerscharfmaschine von Waring Commercial sollte sich stets auf einer stabilen Arbeitsfl che bzw einem stabilen Tisch befinden ACHTUNG ZUM VERMEIDEN VON VERLETZUNGEN MESSER MIT GROSSTER VORSICHT VERWENDEN UND HANDHABEN Das Ger t vor dem Einlegen einer Klinge stets einschalten und keinesfalls mehr als eine Klinge gleichzeitig sch rfen Nicht im Freien verwenden Dieses Ger t darf nicht von oder in der N he von Kindern oder Personen mit bestimmten Behinderungen verwendet werden An und mit der professionellen Messersch rfmaschine von Waring Commercial d rfen keine Hon le kein Wasser und keine anderen Schmierstoffe verwendet werden Das Ger t ausschlie lichen zum vorgesehenen Verwendungszweck gebrauchen 27 DIESE GEBRAUCHSANLEITUNG AUFBEWAHREN NUR ZUM HAUSGEBRAUCH ANLEITUNG ZUM GEBRAUCH DES KURZEN NETZKABELS Das Ger t ist mit einem kurzen Netzkabel ausger stet um jegliches Risiko durch ein Verfangen im oder Stolpern ber ein l ngeres Netzkabel zu vermeiden Bei Gebrauch eines l ngeren abziehbaren Netzkabels oder Verlangerungskabels ist Folgendes zu beachten 1 Die auf dem Kabel aufgedruckte Nennleistung muss mindestens
28. el tot gevolg hebben Niet in de buurt van een hete gas of elektrische brander of verhitte oven plaatsen Geen scharen bijlen of andere bladen slijpen die niet goed in de gleuven passen Laat het snoer niet over de rand van een tafel of aanrecht hangen en laat het geen hete oppervlakken aanraken Wanneer het AAN staat moet de professionele messenslijper van Waring Commercial altijd op een vast aanrecht of vaste tafel staan WAARSCHUWING OM LETSEL TE VERMIJDEN MOETEN MESSEN MET DE UITERSTE VOORZICHTIGHEID GEBRUIKT EN GEHANTEERD WORDEN Voordat een mes of ander blad in het apparaat wordt gestoken moet het AAN ingeschakeld zijn en er mag nooit meer dan n blad tegelijk worden geslepen Niet buitenshuis gebruiken Dit apparaat mag niet door of in de buurt van kinderen of door mensen met bepaalde lichamelijke handicaps gebruikt worden Gebruik geen hoonolie water of andere smeermiddelen op de professionele messenslijper van Waring Commercial Gebruik het apparaat uitsluitend voor het beoogde doel BEWAAR DEZE INSTRUCTIES UITSLUITEND VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK 36 INSTRUCTIES VOOR HET KORTE SNOER Om het risico van verward raken in of struikelen over een langer snoer te verminderen wordt een kort netsnoer bij het apparaat geleverd Indien er een langer afneembaar netsnoer of verlengsnoer gebruikt wordt 1 moet de gemarkeerde spanning van het verlengsnoer minstens gelijk zijn aan de elektricite
29. g bot gekerfd of beschadigd is Als het mes al scherp is kunt u met stap 2 beginnen Fijn slijpen Steek het mes in de rechtergleuf van het grove slijpwiel Het mes moet zodanig geplaatst zijn dat het handvat of de messteun zo dicht mogelijk bij de slijpgleuven zit Het bladgebied dat zich het dichtst bij het handvat bevindt moet in het bladgeleidewiel geplaatst zijn Wanneer u het 40 mes contact met het slijpwiel hoort maken trekt u het mes langzaam naar u toe terwijl u een lichte neerwaartse druk zonder draaien op het mes uitoefent Handhaaf gelijkmatig contact van het blad Voor een gebogen mes tilt u het handvat omhoog wanneer het mes het einde van de gleuf nadert maar u moet constante druk op de contour van het blad handhaven en het volledige blad slijpen Een 20 cm 8 in blad erdoor trekken neemt ongeveer 4 5 seconden in beslag Kortere bladen worden er in 2 3 seconden door getrokken en langere bladen in 6 seconden Herhaal dit daarna met n keer erdoor trekken over de gehele lengte in de linkergleuf van het grove slijpwiel Wissel altijd tussen de gleuven af na elke keer erdoor trekken om de mesrand gelijkmatig te houden Voor stap 1 zult u bemerken dat slechts n of twee keer in elke gleuf erdoor trekken voldo ende is Ga nu verder met stap 2 BELANGRIJK Nadat het blad erin gestoken is moet u het onmiddellijk naar u toe beginnen te trekken Het blad moet nooit van u weg worden geduwd Pas net genoeg druk toe om contac
30. h in 2 3 seconds and longer blades in 6 seconds Next repeat with one full length pull in the left slot of the Coarse grinding wheel Always alternate slots after each pass in order to keep the blade edge proportion ate In step 1 you will find that only one or two pulls in each slot will be adequate Now proceed to step 2 IMPORTANT Once the blade is inserted you should immediately begin to pull the blade toward you Never push the blade away from you Apply just enough pressure to make contact with the grinding wheel added pressure is not necessary and does not improve the sharpening process STEP 2 The Fine Grind Using the same procedure described above for the Coarse grind sharpen the blade in the Fine grinding station Pull the blade once through the right slot and once through the left slot As in the Coarse grind station always alternate pulls in the right and the left slots and pull at a very steady pace Only one or two passes on each side are necessary to attain desired sharpness Now proceed to step 3 STEP 3 Stropping Polishing 7 This step will complete the sharpening process The Strop will remove the burr from the knife blade and will polish it simultaneously The patented reverse action is necessary to obtain a razor sharp edge Normally only one or two pairs of pulls in this station will be adequate to finish the process As in steps 1 and 2 always alternate pulls in the right and left slots and pull at a
31. itsspanning van het apparaat en 2 moet het langere snoer zodanig worden uitgelegd dat het niet over het aanrecht of tafelrand hangt zodat kinderen er niet aan kunnen trekken of er niet per ongeluk over gestruikeld wordt De betekenis van de bliksemschicht met het pijlpuntsymbool in een gelijkzijdige driehoek is om de gebruiker attent te maken op de aanwezigheid van PERSONEEL WORDEN UITGEVOERD EEE 37 niet geisoleerde gevaarlijke elektrische spanning in de behuizing van het product die krachtig genoeg kan zijn om brandgevaar op te leveren of een elektrische schok aan personen kan geven De betekenis van het uitroepteken in een gelijkzijdige driehoek is om de gebruiker attent te maken op de aanwezigheid van een belangrijke bedienings en onderhouds service instructie in de bij het apparaat geleverde literatuur VOOR DE BESTE RESULTATEN 1 Gebruik te allen tijde schone messen voordat ze geslepen of opnieuw geslepen worden Als de messen vuil zijn moeten de bladen v r het slijpen gewassen en gedroogd worden 2 Gebruik lichte neerwaartse druk tijdens het slijpen 3 Slijp de bladen op dezelfde wijze en op de aanbevolen snelheid over de gehele lengte van het blad De beweging mag bij contact met de slijpschijven nooit onderbroken of gestopt worden 4 Wissel het slijpen altijd van de rechter naar de linkergleuf af met uitzondering van speciale bladen die alleen aan n kant geslepen hoeven worden ONDERDELEN
32. l sst sollte es ausreichen seine Klinge abwechselnd ein oder zweimal paarweise an der 2 Station und dann abwechselnd ein oder zweimal paarweise an der 3 Station durchzuziehen Wenn die Klinge berm ig stumpf geworden ist k nnen Sie auch bei der 1 Stufe beginnen REINIGUNG UND WARTUNG Bewegte Teile der Motor die Lager und die Schleifflachen m ssen nicht geschmiert werden AuBerdem m ssen die Schleifrader nicht mit Wasser benetzt werden Die AuBenflachen der Messerscharfmaschine k nnen mit einem feuchten Tuch vorsichtig abgewischt werden Verwenden Sie weder Reinigungs noch Scheuermittel Zwischen den Schleifr dern der Grob und Feinschliffstufe sammelt sich mit der Zeit Metallstaub an Unter den Schleifr dern auf der R ckseite des Ger ts befindet sich eine herausziehbare Sammelschublade Entfernen Sie diese ab und zu und wischen Sie sie mit einem feuchten Tuch oder Papiertuch aus Dadurch werden alle Metallspane entfernt Setzen Sie die Schublade wieder ein 34 INHOUDSOPGAVE Belangrijke voorzorgsmaatregelen 35 lte e E EE 39 Gebruiksaanwijzing EE Ee dari oe ewe nes 40 BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten de fundamentele veiligheidsmaatregelen altijd gevolgd worden inclusief de volgende 1 LEES ALLE INSTRUCTIES 2 Ter bescherming tegen elektrische schok mag het apparaat niet in water of andere vloeistoffen ondergedompeld worden 3
33. o en la grieta izquierda de la rueda de afilar de granos finos Uno o dos pasos por filo deberian ser sufi cientes para afilar la hoja PASO 3 Rueda de pulir La rueda de pulir con sentido de rotaci n inverso eliminar las virutas y pulira la hoja Inserte la hoja en la grieta dere cha luego en la grieta izquierda de la rueda de pulir Uno o dos pasos por filo deberian ser suficientes Cada paso afi lara aun mas la hoja AFILADO DE LAS HOJAS ASERRADAS Su Afilador El ctrico Profesional Waring Commercial puede afilar cualquier tipo de hojas aserradas UTILICE SOLAMENTE LA RUEDA DE PULIR PASO 3 La rueda de pulir afilar cada diente de la hoja aserrada 3 a 6 pasos por lado deberian ser suficientes mas si la hoja esta muy 16 roma Si la hoja esta muy lastimada pase cada lado rapidamente 2 a 3 segundos para una hoja de 8 pulgadas en la rueda de afilar de granos finos No utilice mucho la rueda de afilar de granos finos pues podria da ar la hoja aserrada MANTENIMIENTO DE LAS HOJAS RECTAS Para mantener las hojas rectas siempre afiladas paselas una o dos veces en cada grieta de la rueda de pulir Si esto no fuera suficiente paselas en la rueda de granos finos Si estan muy romas o lastimadas empiece con la rueda de granos gruesos LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Ninguna de las piezas de su aparato necesita lubricaci n Las ruedas no requieren agua Limpie el cuerpo del aparato con un pa o humedecido No utilice dete
34. oltage within the product s enclosure that may be of sufficient magnitude to constitute a risk of fire or electric shock to persons The exclamation point within an equilateral triangle is intended to alert the user to the presence of important operating and maintenance servicing instruction in the literature accompanying the appliance FOR BEST RESULTS 1 Always use clean knives before sharpening or re sharpening If knives are soiled wash and dry blade before sharpening 2 Use light downward pressure when sharpening 3 Always pull blades at a constant rate and recom mended speed over length of blade Never interrupt or stop the motion when in contact with abrasive discs 4 Always alternate pulls in right and left slots with exception of specialized blades which only need to be sharpened on one side A m Typical Kitchen Knife Coarse grinding station Fine grinding station Stropping Polishing station Blade guide wheels Removable magnetized drawer not shown On Off switch Suction cup feet Power cord not shown RESETTING THERMAL PROTECTION Your Waring Commercial Knife Sharpener is equipped with a thermal protection device to protect the motor from overheating If the unit stops running under heavy use turn the power switch off and unplug the power cord Allow approximately 20 minutes for the motor to cool down Plug unit back in and continue use INSTRUCT
35. pi lunghe 6 secondi Ripetere quindi con un passaggio lungo l intera lunghezza nella fessura sinistra della mola a grana grossa Alternare sempre le fessure dopo ogni passaggio per mantenere proporzionato il filo della lama Per la fase 1 bastano uno o due passaggi in ciascuna fessura Passare ora alla fase 2 IMPORTANTE una volta inserita la lama cominciare immediatamente a tirarla verso di s Non spingere mai la lama lontano da s Esercitare una pressione appena sufficiente a creare il contatto con la mola un ulteriore pressione superflua e non serve a migliorare l affilatura FASE 2 Grana fine Seguendo la stessa procedura descritta per la grana grossa affilare la lama nella mola a grana fine Passare la lama una volta attraverso la fessura destra e una volta nella fessura sinistra Cos come per la mola a grana grossa alternare sempre i passaggi nelle fessure destra e sinistra con un ritmo costante Per ottenere l affilatura desiderata bastano uno o due passaggi per lato Passare ora alla fase 3 FASE 3 Rifinitura lucidatura Questa fase conclude il processo di affilatura La rifinitura elimina la sbavatura dalla lama lucidandola contemporaneamente L azione inversa brevettata necessaria per ottenere un filo perfettamente tagliente Normalmente bastano uno o due paia di passaggi in questo vano per completare il processo Analogamente alle fasi 1 e 2 alternare sempre i passaggi nelle fessure destra e sini
36. pliance in water or other liquid 3 Make sure that only clean knife blades are inserted into the Waring Commercial Professional Knife Sharpener 4 Do not touch surfaces that may be hot Use handles or knobs provided 5 Portable unplug from outlet when not in use before putting on or taking off parts and before cleaning Allow to cool before handling 6 Avoid contact with moving parts 7 Do not operate any appliance or other electrical equipment with a damaged cord or plug or after the unit malfunctions or is dropped or damaged in any manner Return it to the nearest authorized service facility for examination repair or adjustment WARNING If the plug does not fit contact a qualified electrician Do not attempt to modify the plug in any way 1 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Always check that the control is OFF before plugging cord into wall outlet To disconnect turn the control to OFF then remove plug from wall outlet The use of attachments not recommended or sold by Waring Commercial may cause fire electric shock or injury Do not place near a hot gas or electric burner or heated oven Do not attempt to sharpen scissors ax blades or any other blade that does not fit freely in the slots Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces When in the ON position the Waring Commercial Professional Knife Sharpener should always
37. rgente o productos abrasivos Un caj n extraible magnetizado recoge el polvo de metal debajo de las ruedas de pulir De vez en cuando saque el caj n limpie el polvo de metal con un pafio humedo o un papel toalla y vuelva a instalarlo 17 TABLE DES MATIERES Importantes consignes de s curit 18 PISCES mass mas Ran deu 22 Mode d emploi 23 Nettoyage et entretien 25 IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE Lorsque vous utilisez des appareils lectriques vous devez toujours suivre des mesures de s curit l mentaires parmi lesquelles les suivantes 1 LISEZ ATTENTIVEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS 2 Afin de r duire le risque de choc lectrique ne placez pas le cordon d alimentation la fiche lectrique ou appareil dans l eau ou tout autre liquide 3 Les lames de couteau doivent tre propres avant d tre aff t es 4 Ne touchez pas les surfaces chaudes Utilisez les poign es ou les boutons 5 D branchez l appareil lorsque vous ne l utilisez pas ou avant de le nettoyer Laissez le refroidir avant de le nettoyer 6 viter tout contact avec les pi ces en mouvement 7 N utilisez jamais cet appareil si le cordon d alimentation ou la fiche sont endommag s s il ne fonctionne pas correctement s il est tomb ou s il est ab m Rapportez le un service apr s vente autoris afin qu il soit inspect et r par
38. rpener may be cleaned by carefully wiping with damp cloth Do not use detergents or abrasives Metal dust will slowly accumulate below the Coarse and Fine grinding wheels A removable drawer can be found underneath the grinding wheels in the rear of the unit On occasion remove drawer and wipe with a damp cloth or paper towel This will remove all of the metal shavings Replace drawer INDICE Medidas de seguridad importantes 10 PIEZAS aid eae eaten 14 Modo de 15 Limpieza y mantenimiento 17 MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Siempre que use aparatos el ctricos debe tomar precauciones b sicas entre las cuales las siguientes 1 LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES 2 Para protegerse contra el riesgo de descargas el ctricas no sumerja el cord n la clavija o el aparato en el agua u otro l quido S lo afile cuchillos con hojas limpias 4 No toque las superficies calientes Use las asas y las perillas 5 Desconecte el aparato cuando no est en uso y antes de limpiarlo Permita que enfr e antes instalar o remover partes y antes de limpiarlo 6 Evite el contacto con las piezas en movimiento 7 No opere este aparato ni alg n otro que tenga el cord n o la clavija da ados despu s de que hubiese funcionado mal o que se hubiese ca do o da ado de cualquier forma Devuelva el aparato a un centro de servicio autorizado para su revisi n
39. sez cet appareil qu aux fins pour lesquelles il a t con u CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS RESERVE L USAGE DOMESTIQUE 19 CORDON D ALIMENTATION Pour des raisons de s curit cet appareil inclut un cordon d alimentation court Toutefois vous pouvez utiliser un cordon d alimentation plus long si vous le d sirez Veillez a ce que les sp cifica tions lectriques de ce dernier soient au moins gales a celles de l appareil ne le laissez pas pendre au bord d une table ou d un plan de travail et veillez a ce qu il soit plac de telle mani re qu un enfant ou un animal ne puisse pas y tr bucher ou le tirer AVERTISSEMENT RISQUE D INCENDIE OU DE CHOC ELECTRIQUE NE PAS OUVRIR AVERTISSEMENT AFIN D EVITER LES RISQUES D INCENDIE OU D ELECTROCUTION NE PAS OUVRIR LE BO TIER DE L APPAREIL CET APPAREIL NE CONTIENT AUCUNE PIECE POUVANT ETRE REPAREE PAR L UTILISATEUR TOUTE REPARATION DOIT ETRE EFFECTUEE PAR UN TECHNICIEN AUTORISE 20 quilat ral pour objet de pr venir l utilisateur de l importance des instructions de fonctionnement et de maintenance jointes a l appareil Le point d exclamation l int rieur d un triangle Le symbole compos d une fl che en forme d clair l int rieur d un triangle quilat ral pour objet d alerter l utilisateur de la pr sence d un voltage dangereux non isol l int rieur du produit qui pourrait tre de magnitude
40. stra con un ritmo stabile Ulteriori passaggi nel vano di rifinitura 50 lucidatura affilano ulteriormente la lama Procedura per l affilatura di lame seghettate L affilacoltelli professionale Waring Commercial consente di affilare tutti i tipi lame seghettate PER LAFFILATURA DI UNA LAMA SEGHETTATA SEGUIRE SOLO LA FASE 3 RIFINITURA LUCIDATURA Ci con sente di affilare i denti delle seghettature formando piccole lame lungo il filo dei denti Saranno sufficienti circa 3 6 passaggi alternati per ciascun lato del vano di rifinitura lucidatura Se il coltello molto smussato occorreranno ulteriori passaggi Se la lama notevolmente danneggiata effettuare un passaggio a un ritmo pi rapido 2 3 secondi per una lama da 20 cm in ciascuna delle fessure destra e sinistra della fase 2 grana fine Dopodich effettuare una serie di passaggi della fase 3 rifinitura lucidatura Un uso eccessivo della fase 2 comporter la rimozione di troppo metallo dalla lama rovinando il coltello seghettato RIAFFILATURA DI LAME A FILO LISCIO Per riaffilare rapidamente coltelli a filo liscio bastano alcuni passaggi alternati della fase 3 Se ci non consente di affi lare correttamente il coltello aggiungere una o due paia di passaggi alternati della fase 2 seguiti da uno o due pas saggi alternati della fase 3 Se il coltello molto smussato partire dalla fase 1 PULIZIA E MANUTENZIONE Non occorre lubrificare le parti in mo
41. t met het slijpwiel te maken u hoeft geen extra druk toe te passen wat het slijpproces niet beter maakt STAP 2 Fijn slijpen Gebruik dezelfde procedure zoals hierboven beschreven voor grof slijpen om het blad in de fijne slijpplaats te slijpen Trek het blad n keer door de rechtergleuf en n keer door de linkergleuf Zoals het geval was bij de grove slijp plaats moet u het erdoor trekken altijd van de rechter naar de linkergleuf en op een zeer gestaag tempo afwisselen Er zijn slechts n of twee keer erdoor trekken aan elke kant nodig om de gewenste scherpte te verkrijgen Ga nu verder met stap 3 STAP 3 Aanzetten polijsten Deze stap voltooit het slijpproces Aanzetten verwijdert de bramen van het mesblad en polijst het gelijktijdig De gepatenteerde keeractie is noodzakelijk voor het 41 verkrijgen van een vlijmscherpe rand Normaal gesproken zijn slechts n of twee keer erdoor halen op deze plaats voldoende om het proces te voltooien Zoals in stap 1 en 2 het geval is moet u het erdoor trekken altijd van de rechter naar de linkergleuf en op een zeer gestaag tempo afwisselen Het blad er meer keren in de aanzet polijstp laats doorhalen maakt de rand zelfs nog scherper Procedure voor het slijpen van gekartelde bladen Met de professionele messenslijper van Waring Commercial kunt u allerlei soorten gekartelde randen slijpen GEBRUIK VOOR HET SLIJPEN VAN EEN GEKARTELDE RAND ALLEEN STAP 3 AANZETTEN POLI
42. very steady pace Additional pulls in the Strop Polish station will hone the edge even further Procedure for Sharpening Serrated Blades All types of serrated blades can be sharpened with the Waring Commercial Professional Knife Sharpener USE ONLY STEP 3 STROP POLISH WHEN SHARPENING A SERRATED BLADE This will sharpen the teeth of the serrations and form small blades along the edge of these teeth Approximately 3 to 6 pulls alternating on each side of the Strop Polish station will be sufficient If the knife is very dull more pulls may be necessary If the knife s edge has been severely damaged you can make one pull at a faster pace 2 3 seconds for an 8 blade in each of the right and left slots of step 2 Fine grind Once you have done this make a series of pulls in step 3 Strop Polish Excessive use of step 2 will remove too much metal from the blade and can ruin a serrated knife RESHARPENING STRAIGHT EDGE BLADES You can quickly resharpen straight edge knives with a few alternating pulls in step 3 If step 3 fails to sharpen your knife adequately one or two pairs of alternating pulls in step 2 could suffice followed by one or two alternating pulls in step 3 You may start with step 1 if the knife has been dulled excessively CLEANING AND MAINTENANCE 8 No lubrication is needed or required for any moving parts motor bearings or sharpening surfaces There is no need for water on abrasives The exterior of the sha
43. vimento il motore i cuscinetti o le superfici per l affilatura Le parti abrasive non necessitano di pulizia con acqua L esterno dell affilacoltelli pu essere pulito accuratamente con un panno umido senza usare detergenti o sostanze abrasive Sotto le mole a grana grossa e fine si accumuler lenta mente della polvere di metallo Sul retro dell apparecchio al di sotto delle mole si trova un vassoio estraibile Rimuoverlo occasionalmente e pulirlo con un panno umido o con una 51 salvietta di carta per eliminare i residui di metallo quindi riposizionarlo 52 53 54 Waring Commercial Ella T Grasso Torrington CT 06790 www waringproducts com Printed in China 2007 WKS800E K IB 07WI31039
Download Pdf Manuals
Related Search