Home

BP8615101 BP8715101

1. necessary Food Temperature Time min Shelf position Type of food C Pasta bake 180 200 45 60 2 Lasagne 180 200 45 60 2 Potato gratin 190 210 55 80 2 Sweet dishes 180 200 45 60 2 Ring cake or brioche 160 170 50 70 1 Plaited bread bread crown 170 190 40 50 2 Cake with crumble topping 160 170 20 40 3 dry Biscuits made with yeast 160 170 20 40 2 dough 11 9 Slow Cooking Always cook without a lid Use this function to prepare lean tender when you use this function pieces of meat and fish with core temperatures no more than 65 C This function is not applicable to such recipes as pot roast or fatty roast pork You can use the core temperature sensor to guarantee that the meat has the correct 1 Sear the meat in a pan on the hob on a very high setting for 1 2 minutes on each side 2 Put the meat together with the hot roasting pan into the oven on the core temperature see the table for the wire shelf j 3 Putthe core temperature sensor into core temperature sensor the meat In the first 10 minutes you can set an 4 Select the function Slow Cooking oven temperature between 80 C and and set the correct end core 150 C The default is 90 C After the temperature temperature is set the oven continues to cook at 80 C Do not use this function for poultry Food Quantity Temperature Time min Shelf position C Roast beef 1000 1500 g 120 120 150 1 F
2. 4 Select a recipe Press OK to confirm i When you use the function Manual the appliance uses the automatic settings You can change them as with other functions 8 3 Assisted Cooking with Weight Automatic This function automatically calculates the roasting time To use it it is necessary to input the food weight 1 Activate the appliance 2 Select the menu Assisted Cooking Press OK to confirm 3 Select the category and dish Press OK to confirm 4 Select the function Weight Automatic Press OK to confirm 5 Touch Wor V to set the food weight Press OK to confirm The automatic programme starts 6 You can change the weight at any time Press A or V to change the weight 7 When the time ends an acoustic signal sounds Press a sensor field to deactivate the signal i With some programmes turn over the food after 30 minutes The display shows a reminder 15 www aeg com 9 USING THE ACCESSORIES WARNING Refer to Safety chapters 9 1 Core temperature sensor There are two temperatures to be set the oven temperature and the core temperature The core temperature sensor measures the core temperature of the meat When the meat is at the set temperature the appliance deactivates A CAUTION Only use the core temperature sensor supplied or the correct replacement parts The core temperature sensor must stay in the meat and in the socket during the cooking i
3. Activate the appliance 2 Put the tip of the core temperature sensor into the centre of the meat 3 Put the plug of the core temperature sensor into the socket at the top of the cavity Pres SS IN The display shows the core temperature sensor symbol 4 Press A or V in less than 5 seconds to set the core temperature 5 Setthe heating function and if necessary the oven temperature The appliance calculates an approximate end time The end time is different for the different quantities of the food the set oven temperatures minimum 120 C and the operating modes The appliance calculates the end time in approximately 30 minutes 6 To change the core temperature press P When the meat is at the set core temperature an acoustic signal sounds The appliance deactivates automatically Touch a sensor field to stop the signal 8 Remove the core temperature sensor plug from the socket and remove the meat from the oven IN WARNING The core temperature sensor is hot There is a risk of burns Be careful when you remove the tip and the plug of the core temperature sensor 9 2 Telescopic Runners Keep the installation instructions for the telescopic runners for future use With telescopic runners you can put in and remove the shelves more easily N CAUTION Do not clean the telescopic runners in the dishwasher Do not lubricate the teles
4. 40 10 15 Sahne 2 x 200 80 100 10 15 Sahne l sst sich auch mit noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen Kuchen 1400 60 60 11 11 Einkochen e Verwenden Sie nur handels bliche Einweckgl ser gleicher Gr e e Verwenden Sie keine Gl ser mit Schraub oder Bajonettdeckeln und keine Metalldosen e Verwenden Sie f r diese Funktion die erste Einschubebene von unten e Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fassende Einweckgl ser auf das Backblech e F llen Sie alle Gl ser gleich hoch und verschlie en Sie sie mit einer Klammer Beerenobst Speise Temperatur C Erdbeeren Blaubee 160 170 Einkochen bis Perl beginn Min Die Gl ser d rfen sich nicht ber hren F llen Sie etwa 1 2 Liter Wasser in das Backblech um ausreichend Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten Sobald die Fl ssigkeit in den ersten Gl sern zu perlen beginnt dies dauert bei 1 Liter Gl sern ca 35 60 Minuten Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 C zur ckschalten siehe Tabelle Weiterkochen bei 100 C Min 35 45 ren Himbeeren reife Stachelbeeren www aeg com Steinobst Speise Temperatur C Einkochen bis Perl Weiterkochen bei beginn Min 100 C Min Birnen Quitten 160 170 35 45 10 15 Zwetschgen Gem se Speise Temperatur C Einkochen bis Perl Weiterkochen bei beginn Min 100 C Min Velen 160 170 50 60 5 10 Gurken 160 170 50 60 Mix
5. Filetsteaks 4 800 max 12 15 12 14 4 Beefsteaks 4 600 max 10 12 6 8 4 Grillw rste 8 max 12 15 10 12 4 Schwein 4 600 max 12 16 12 14 4 skotelett 62 www aeg com Speise Menge Tempera Dauer Min Ebene tur C z St ck g Erste Seite Zweite Seite Hahnchen 2 1000 max 30 35 2530 4 2 halbe Spie e 4 max 10 15 10 12 4 hnchen 4 400 max 12 15 12 14 4 brustfilet amburger 6 600 max 20 30 4 Fischfilet 4 400 max 12 14 10 12 4 Belegte 4 6 max 5 7 4 Toastbrote Toast 4 6 max 2 4 2 3 4 11 7 Hei luftgrillen Rindfleisch Speise Menge Temperatur Dauer Min Ebene C Roastbeef oder Fil je cm Dicke 190 200 5 6 1 oder 2 et englisch Roastbeef oder Fil je cm Dicke 180 190 6 8 1 oder 2 et medium Roastbeef oder Fil je cm Dicke 170 180 8 10 1 oder 2 et durch 1 Backofen vorheizen Schweinefleisch Speise Menge kg Temperatur Dauer Min Ebene C Schulter Nacken 1 1 5 160 180 90 120 1 oder 2 Schinkensttick Kotelett Spareribs 1 1 5 170 180 60 90 1 oder 2 Hackbraten 0 75 1 160 170 50 60 1 oder 2 Schweinshaxe vor 0 75 1 150 170 90 120 1 oder 2 gegart DEUTSCH 63 Kalb Speise Menge kg Temperatur Dauer Min Ebene C Kalbsbraten 1 160 180 90 120 1 oder 2 Kalbshaxe 1 5 2 160 180 120 150 1 oder 2 Lamm Speise Menge kg Temperatur Dauer Min Ebene C Lammke
6. Refer to Using the Child Lock Fully close the door The oven does not heat up The lamp does not operate The display shows F111 The fuse is released The lamp is defective The plug of the core tem perature sensor is not cor rectly installed into the sock et Make sure that the fuse is the cause of the malfunction If the fuse releases again and again contact a quali fied electrician Replace the lamp Put the plug of the core tem perature sensor as far as possible into the socket The display shows an error code that is not in this table There is an electrical fault e Deactivate the oven with the house fuse or the safety switch in the fuse box and activate it again e Ifthe display shows the error code again contact the Customer Care De partment Problem Possible cause ENGLISH 33 Remedy Steam and condensation settle on the food and in the cavity of the oven You left the dish in the oven for too long Do not leave the dishes in the oven for longer than 15 20 minutes after the cooking process ends The appliance is activated and does not heat up The fan does not operate The display shows Demo The demo mode is activa ted 1 Deactivate the appli ance 2 Touch and hold until the appliance activates and deactivates 3 Touch and hold and amp at the same time un til an acoustic signal sounds Demo goes out
7. Cannello 80 190 2 180 190 2 25 40 n einer ni Auflauf form 1 Backofen 10 Min vorheizen Fleisch Speise Ober Unterhitze Hei luft mit Ringheiz Dauer Bemerkun k rper Min gen Tempera Ebene Tempera Ebene tur C tur C Rindfleisch 200 2 190 2 50 70 Kombirost Schweine 180 2 180 2 90 120 Kombirost fleisch Kalb 190 2 175 2 90 120 Kombirost Roastbeef 210 2 200 2 50 60 Kombirost englisch Roastbeef 210 2 200 2 60 70 Kombirost medium Roastbeef 210 2 200 2 710875 Kombirost durch Schwei 180 2 170 2 120 150 Mit neschulter Schwarte Schwein 180 2 160 2 100 120 2 St ck shaxe DEUTSCH 61 Speise Ober Unterhitze Hei luft mit Ringheiz Dauer Bemerkun k rper Min gen Tempera Ebene Tempera Ebene tur C tur C Lamm 90 2 75 2 110 130 Keule H hnchen 220 2 200 2 70 85 Ganz Pute 80 2 60 2 210 240 Ganz Ente 75 2 220 2 120 150 Ganz Gans 75 2 60 1 150 200 Ganz Hasenbrat 190 2 75 2 60 80 Zerlegt en Hase 90 2 1S 2 150 200 Zerlegt Fasan 90 2 1S 2 90 120 Ganz Fisch Speise Ober Unterhitze Hei luft mit Ringheiz Dauer Bemerkun k rper Min gen Tempera Ebene Tempera Ebene tur C tur C Forelle 190 2 175 2 40 55 3 4 Fische Seebrasse Thunfisch 190 2 175 2 35 60 4 6 Filets Lachs 11 6 Grillstufe 1 Den leeren Backofen 3 Minuten vorheizen Speise Menge Tempera Dauer Min Ebene tur C 5 St ck g Erste Seite Zweite Seite
8. Press to activate or lt S to cancel 3 Set the length of the function 4 Press OK 8 1 Automatic programmes The automatic programmes give optimum settings for each type of meat or other recipes e Meat programmes with the function Weight Automatic menu Assisted Cooking This function automatically calculates the roasting time To use it you need to input food weight e Meat programmes with the function CT Sensor Automatic menu Assisted Cooking This function automatically calculates the roasting time To use it you need to input core temperature When the programme ends an acoustic signal sounds e Recipe Automatic menu Assisted Cooking This function uses predefined values for a dish Prepare the dish according to recipe from this book Dishes with the function Weight Auto matic Roast Pork Roast Veal Braised meat Roast Game Roast Lamb Chicken whole Turkey whole Duck whole Goose whole Dishes with the function CT Sensor Au tomatic Loin of Pork Roast Beef Scandinavian Beef Loin of Game Lamb Joint medium Boned Poultry Whole Fish ENGLISH 8 2 Assisted Cooking with Recipe Automatic This appliance has a set of recipes you can use The recipes are fixed and you cannot change them 1 Activate the appliance 2 Select the menu Assisted Cooking Press OK to confirm 3 Select the category and dish Press OK to confirm
9. Stromschlag oder Explosionsgefahr Das Ger t ist ausschlie lich f r die Verwendung im Haushalt vorgesehen Nehmen Sie keine technischen nderungen am Ger t vor Die L ftungs ffnungen d rfen nicht abgedeckt werden Lassen Sie das Ger t bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt Schalten Sie das Ger t nach jedem Gebrauch aus Gehen Sie beim ffnen der T r vorsichtig vor wenn das Ger t in Betrieb ist Es kann hei e Luft austreten Bedienen Sie das Ger t nicht mit feuchten oder nassen H nden oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist ben Sie keinen Druck auf die ge ffnete Ger tet r aus Benutzen Sie das Ger t nicht als Arbeits oder Abstellfl che ffnen Sie die Ger tet r vorsichtig Bei der Verwendung von Zutaten die Alkohol enthalten kann ein Alkohol Luftgemisch entstehen Achten Sie beim ffnen der T r darauf dass keine Funken oder offenen Flammen in das Ger ts gelangen Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenst nde die mit entflammbaren Produkten benetzt sind im Ger t auf dem Ger t oder in der N he des Ger ts WARNUNG Das Ger t k nnte besch digt werden Um Besch digungen und Verf rbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenst nde nicht direkt auf den Boden des Ger ts Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Ger ts Stellen Sie kein Wasser in das hei e Ger t Lasse
10. amp Down key Up key OK Home key Time and addi tional functions Minute Minder To move down in the menu To move up in the menu To confirm the selection or setting To go back one level in the menu To show the main menu touch the field for 3 seconds To set different functions When a heating func tion operates touch the sensor field to set the timer or the functions Function Lock Favourite Programme Heat Hold Set Go You can also change the settings of the core temperature sen sor To set the function Minute Minder ENGLISH 9 4 2 Display A A Heating function B Time of day C Heat up indicator E D Temperature W e 00 15 gt 140 C E Duration time or end time of a function E D Other indicators of the display Symbol Function A Minute Minder The function operates Time of day The display shows the current time gt Duration The display shows the necessary time for cooking gt End Time The display shows when the cooking time is complete amp Temperature The display shows the temperature Time Indication The display shows how long the heat ing function operates Press V and at the same time to reset the time Re Calculation The appliance calculates the time for cooking BE Heat up Indicator The display shows the temperature in the appliance Il Fast Heat Up Indicator The function is active It decreas
11. cooling fan can continue to operate until the appliance cools down 11 HINTS AND TIPS WARNING Refer to Safety chapters An i The temperature and baking times in the tables are guidelines only They depend on the recipes and the quality and quantity of the ingredients used 11 1 General information e The appliance has five shelf positions Count the shelf positions from the bottom of the appliance floor e The appliance has a special system which circulates the air and constantly recycles the steam With this system you can cook in a steamy environment and keep the food soft inside and crusty outside It decreases the cooking time and energy consumption to a minimum e Moisture can condense in the appliance or on the door glass panels This is normal Always stand back from the appliance when you open the appliance door while cooking To decrease the condensation operate the appliance for 10 minutes before cooking e Clean the moisture after each use of the appliance e Do not put the objects directly on the appliance floor and do not put ENGLISH 19 10 8 Safety thermostat Incorrect operation of the appliance or defective components can cause dangerous overheating To prevent this the oven has a safety thermostat which interrupts the power supply The oven activates again automatically when the temperature drops aluminium foil on the components when you cook This can change the baking results and c
12. 1 Navigation in den Men s 1 Schalten Sie das Ger t ein 2 Dr cken Sie V oder AN um die Men option einzustellen 6 2 berblick ber die Men s Hauptmen Sym bol Men punkt 5 3 Vorheizen Heizen Sie das leere Ger t vor um Fettreste zu verbrennen 1 Stellen Sie die Funktion Ober Unterhitze und die H chsttemperatur ein 2 Lassen Sie das Ger t 1 Stunde lang eingeschaltet 3 Stellen Sie die Funktion Hei luft mit Ringheizk rper und die H chsttemperatur ein 4 Lassen Sie das Ger t 15 Minuten lang eingeschaltet Das Zubeh r kann hei er werden als bei normalem Gebrauch Das Ger t kann Geruch und Rauch verstr men Das ist normal Sorgen Sie f r eine ausreichende Raumbel ftung 3 Dr cken Sie OK um das Untermen aufzurufen oder die Einstellung zu best tigen i Mit k nnen Sie von jedem Punkt aus zurtick in das Hauptment springen Anwendung m Koch Assistent Liste mit Automatikprogrammen Ofenfunktionen mi Pyrolyse Liste der Ofenfunktionen Pyrolytische Reinigung Einstellungen Erm glicht die nderung weiterer Einstellungen Bevorzugtes Programm E Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen Untermen von Einstellungen Sym bol Untermen Tageszeit einstellen DEUTSCH 47 Beschreibung Einstellen der aktuellen Uhrzeit Zeitanzeige Steht diese Funktion auf EIN wird die aktuelle Uhr
13. 14 3 Elektrischer Anschluss i Der Hersteller haftet nicht f r Sch den die aufgrund der Nichtbeachtung der in den Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen entstehen Das Ger t wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert 14 4 Kabel Einsetzbare Kabeltypen f r Montage und Austausch H07 RN F HO5 RN F HO5 RRF HO5 VV F HO5 V2V2 F T90 HO5 BB F N heres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung auf dem Typenschild und in der Tabelle Gesamtleistung W Kabelquerschnitt mm Maximal 1380 3x0 75 Maximal 2300 eral Maximal 3680 Spake Die Erdleitung gelb grtines Kabel muss 2 cm l nger sein als die Phasenleitung 15 ENERGIEEFFIZIENZ DEUTSCH 73 und der Nullleiter blaues und braunes Kabel 15 1 Produktdatenblatt und Informationen gemaB EU 65 66 2014 Herstellername AEG N ae BP8615101M Modellidentifikation BP8715101M Energieeffizienzindex 88 2 Energieeffizienzklasse A Energieverbrauch bei Standardbeladung Ober Unterhitze 0 93 kWh Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung Hei luft 0 75 kWh Programm Anzahl der Garr ume 1 Hitzequelle Strom Fassungsverm gen v2l Backofentyp Einbau Backofen BP8615101M 38 7 kg Gewicht BP8715101M 38 7 kg EN 60350 1 Elektrische Kochgerate ftir den Hausgebrauch Teil 1 Herde Back fen Dampfgarer und Grillgerate Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften 15 2 Ene
14. 60 70 On a wire roast beef shelf medium English 210 2 200 2 70 75 On a wire roast beef shelf well done Shoulder 80 2 70 2 120 150 With rind of pork Shin of 80 2 60 2 100 120 2 pieces pork Lamb 90 2 15 2 110 130 Leg Chicken 220 2 200 2 70 85 Whole Turkey 80 2 60 2 210 240 Whole Duck 75 2 220 2 120 150 Whole Goose VS 2 60 1 150 200 Whole Rabbit 90 2 75 2 60 80 Cut in pieces Hare 90 2 75 2 150 200 Cut in pieces Pheasant 90 2 75 2 90 120 Whole Fish Food Conventional Cooking True Fan Cooking Time min Comments Tempera Shelf posi Tempera Shelf posi ture C tion ture C tion Trout Sea 190 2 175 2 40 55 3 4 fish bream Tuna fish 190 2 IS 2 35 60 4 6 fillets Salmon 24 www aeg com 11 6 Grilling i Preheat the empty oven for 3 minutes before cooking Food Quantity Tempera Time min Shelf posi ture C 7 tion Pieces g 1st side 2nd side Fillet 4 800 max 12 15 12 14 4 steaks Beef steaks 4 600 max 10 12 6 8 4 Sausages 8 max 12 15 10 12 4 Porkchops 4 600 max 12 16 12 14 4 Chicken 2 1000 max 30 35 25 30 4 cut in 2 Kebabs 4 max 10 15 10 12 4 Breastof 4 400 max 12 15 12 14 4 chicken Hamburger 6 600 max 20 30 4 Fish fillet 4 400 max 12 14 10 12 4 Toasted 4 6 max 5 7 4 sandwiches Toast 4 6 max 2 4 2 3 4 11 7 Turbo Grilling Beef Food Quantity Temperature Time min Shelf position C Roast beef or fillet per c
15. Einstel lungen wurden nicht vorge nommen Die Abschaltautomatik ist eingeschaltet Schalten Sie den Backofen ein Stellen Sie die Uhrzeit ein Vergewissern Sie sich dass die Einstellungen richtig sind Weiteres hierzu finden Sie unter Abschaltautomatik Der Backofen heizt nicht Der Backofen heizt nicht Die Kindersicherung ist ein geschaltet Die T r ist nicht richtig ges chlossen Siehe Verwenden der Kind ersicherung Schlie en Sie die T r sorg faltig Problem M gliche Ursache DEUTSCH 71 Abhilfe Der Backofen heizt nicht Die Sicherung hat ausgel st Vergewissern Sie sich dass die Sicherung der Grund f r die St rung ist L st die Si cherung wiederholt aus wenden Sie sich an eine zu gelassene Elektrofachkraft Die Lampe funktioniert nicht Die Lampe ist defekt Tauschen Sie die Lampe aus Im Display erscheint F111 Der Stecker des KT Sensors steckt nicht ordnungsgem in der Buchse Stecken Sie den Stecker des KT Sensors so weit wie m glich in die Buchse ein Im Display erscheint ein Feh lercode der nicht in der Ta belle steht Ein Fehler in der Elektrik ist aufgetreten e Schalten Sie den Backo fen ber die Haussicher ung oder den Schutz schalter im Sicherung skasten aus und wieder ein e Wenn der Fehlercode er neut im Display erscheint wenden Sie sich an den Kundendienst Dampf und Kondenswasser
16. Mit OK best tigen 6 Geben Sie den Namen f r das Programm ein Der erste Buchstabe blinkt 7 Ber hren Sie V oder EN um den Buchstaben zu ndern 8 Dr cken Sie OK Der n chste Buchstabe blinkt 9 Wiederholen Sie bei Bedarf Schritt 7 10 Zum Speichern halten Sie OK gedr ckt Achten Sie darauf die Teleskopausz ge vollst ndig in das Ger t zu schieben bevor Sie die Backofent r schlie en Sie k nnen einen Speicherplatz auch berschreiben Wenn das Display den ersten freien Speicherplatz anzeigt ber hren Sie V oder X und dr cken Sie OK um ein bestehendes Programm zu berschreiben Den Namen des Programms k nnen Sie in folgendem Men ndern Programm umbenennen Einschalten des Programms 1 Schalten Sie das Ger t ein 2 Wahlen Sie das Men Bevorzugtes Programm 3 Mit OK best tigen 4 Wahlen Sie den Namen Ihres bevorzugten Programms 5 Mit OK best tigen Dr cken Sie x um direkt in das folgende Men zu gelangen Bevorzugtes Programm Sie k nnen es auch verwenden wenn das Ger t ausgeschaltet ist 10 2 Verwenden der Kindersicherung Die Kindersicherung verhindert ein versehentliches Bedienen des Ger ts i W hrend der Pyrolyse verriegelt die T r automatisch Im Display wird eine Meldung angezeigt wenn Sie ein Sensorfeld ber hren 1 Schalten Sie das Ger t ein 2 Ber hren Sie P und I gleichzeitig bis das Display eine Meldung anze
17. Press a sensor field except for to start the function Set Go The set heating function starts When the heating function ends an acoustic signal sounds i e Function Lock is on when the heating function operates e The menu Basic Settings lets you activate and deactivate the function Set Go 10 5 Automatic Switch off For safety reasons the appliance deactivates automatically after some time if a heating function operates and you do not change any settings Temperature C Switch off time h 30 115 125 120 195 8 5 200 245 515 250 maximum ES i The Automatic switch off does not work with the functions Light core temperature sensor End Time Duration 10 6 Brightness of the display There are two modes of display brightness e Night brightness when the appliance is deactivated the brightness of the display is lower between 10 PM and 6 AM e Day brightness when the appliance is activated if you touch a sensor field during the night brightness apart from ON OFF the display goes back to the day brightness mode for the next 10 seconds ifthe appliance is deactivated and you set the function Minute Minder When the function ends the display goes back to the night brightness 10 7 Cooling fan When the appliance operates the cooling fan activates automatically to keep the surfaces of the appliance cool If you deactivate the appliance the
18. bis im Display die gew nschte Uhrfunktion und das entsprechende Symbol anzeigt werden 3 Dr cken Sie oder V um die gew nschte Zeit einzustellen 4 Mit OK best tigen Nach Ablauf der Zeit ert nt ein akustisches Signal Das Ger t wird ausgeschaltet Im Display erscheint eine Meldung 5 Ber hren Sie ein Sensorfeld um den Signalton abzuschalten 7 3 Heat Hold Voraussetzungen f r die Funktion e Die eingestellte Temperatur betr gt mehr als 80 C e Die Funktion Dauer ist eingestellt Die Funktion Heat Hold h lt zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80 C warm Sie wird nach Ablauf des Back oder Bratvorgangs eingeschaltet Sie k nnen diese Funktion im folgenden Men ein und ausschalten Einstellungen 1 Schalten Sie das Ger t ein 2 Wahlen Sie die Ofenfunktion 3 Stellen Sie eine h here Temperatur als 80 C ein 4 Dr cken Sie B wiederholt bis das Display folgendes anzeigt Heat Hold 8 AUTOMATIKPROGRAMME WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise 8 1 Automatikprogramme Die Automatikprogramme sind optimal f r jede Fleischart oder andere Rezepte geeignet e Fleischprogramme mit der Funktion Gewichtsautomatik Men Koch Assistent Bei dieser Funktion wird die Gardauer automatisch berechnet Sie m ssen nur das Gewicht der Lebensmittel eingeben e Fleischprogramme mit der Funktion KT Sensorautomatik Men Koch DEUTSCH 51 5 Mit OK bestatigen Na
19. do not put ovenware or other objects in the appliance directly on the bottom do not put aluminium foil directly on the bottom of the appliance do not put water directly into the hot appliance donot keep moist dishes and food in the appliance after you finish the cooking be careful when you remove or install the accessories Discoloration of the enamel has no effect on the performance of the appliance It is not a defect in the sense of the warranty law Use a deep pan for moist cakes Fruit juices cause stains that can be permanent This appliance is for cooking purposes only It must not be used for other purposes for example room heating Always cook with the oven door closed 2 4 Care and cleaning WARNING Risk of injury fire or damage to the appliance Before maintenance deactivate the appliance and disconnect the mains plug from the mains socket Make sure the appliance is cold There is the risk that the glass panels can break Replace immediately the door glass panels when they are damaged www aeg com Contact the Authorised Service Centre Be careful when you remove the door from the appliance The door is heavy Clean regularly the appliance to prevent the deterioration of the surface material Remaining fat or food in the appliance can cause fire Clean the appliance with a moist soft cloth Only use neutral detergents Do not use abrasive products abrasive cleaning pa
20. end of the shelf support away from the side wall and remove it Install the shelf supports in the opposite sequence The retaining pins on the telescopic runners must point to the front 12 4 Pyrolysis AN CAUTION Remove all accessories and removable shelf supports i The pyrolytic cleaning procedure cannot start e if you did not remove the core temperature sensor plug from the socket e if you did not fully close the oven door Remove the worst dirt manually IN CAUTION If there are other appliances installed in the same cabinet do not use them at the same time as the function Pyrolysis It can cause damage to the appliance 1 Clean the inner side of the door with hot water so that the residues do not burn from the hot air 2 Activate the appliance and select from the main menu the function Pyrolysis Press OK to confirm 3 Set the duration of the cleaning procedure Option Description Quick 1h for alow degree of dirt Normal 1 h 30 min for a usual de gree of dirt Intense 2 h 30 min for a high degree of dirt 4 Touch OK to confirm i When the pyrolytic cleaning starts the appliance door is locked i To stop the pyrolytic cleaning before it is completed deactivate the appliance WARNING After the function is completed the appliance is very hot Let it cool down There is a risk of burns i After the function is co
21. roast beef rare 45 50 English roast beef medium 60 65 English roast beef well done 70 75 Shoulder of pork 80 82 Shin of pork 75 80 Lamb 70 75 Chicken 98 Hare 70 75 Trout Sea bream 65 70 Tuna fish Salmon 65 70 12 CARE AND CLEANING WARNING Refer to Safety chapters 12 1 Notes on cleaning e Clean the front of the appliance with a soft cloth with warm water and a cleaning agent e To clean metal surfaces use a usual cleaning agent e Clean the appliance interior after each use Fat accumulation or other food remains may result in a fire The risk is higher for the grill pan e Clean stubborn dirt with a special oven cleaner e Clean all accessories after each use and let them dry Use a soft cloth with warm water and a cleaning agent e Ifyou have nonstick accessories do not clean them using aggressive agents sharp edged objects or a dishwasher It can cause damage to the nonstick coating 12 2 Stainless steel or aluminium appliances i Clean the oven door with a wet sponge only Dry it with a soft cloth Do not use steel wool acids or abrasive materials as they can damage the oven surface Clean the oven control panel with the same precautions 12 3 Removing the shelf supports To clean the oven remove the shelf supports 1 Pull the front of the shelf support away from the side wall 30 www aeg com 2 Pull the rear
22. sensor 1 Seta heating function 2 Press again and again until the display shows the necessary clock function and the related symbol 3 Press or V to set the necessary time 4 Press OK to confirm When the time ends an acoustic signal sounds The appliance deactivates The display shows a message 5 Press asensor field to stop the signal 8 AUTOMATIC PROGRAMMES WARNING Refer to Safety chapters 7 3 Heat Hold Conditions for the function e The set temperature is more than 80 eC e The function Duration is set The function Heat Hold keeps prepared food warm at 80 C for 30 minutes It activates after the baking or roasting procedure ends You can activate or deactivate the function in the menu Basic Settings 1 Activate the appliance 2 Select the heating function 3 Set the temperature above 80 C 4 Press B again and again until the display shows Heat Hold 5 Press OK to confirm When the function ends an acoustic signal sounds The function stays on if you change the heating functions 7 4 Extra Time The function Extra Time makes the heating function continue after the end of Duration i Applicable to all heating functions with Duration or Weight Automatic Not applicable to heating functions with the core temperature sensor 1 When the cooking time ends an acoustic signal sounds Press a sensor field The display shows the message 2
23. the appliance becomes hot when in operation Do not touch the heating elements that are in the appliance Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware Before maintenance cut the power supply www aeg com Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock Do not use a steam cleaner to clean the appliance Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass door since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass If the supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer its Authorised Service Centre or similarly qualified persons in order to avoid a hazard Excess spillage must be removed before the pyrolytic cleaning Remove all parts from the oven To remove the shelf supports first pull the front of the shelf support and then the rear end away from the side walls Install the shelf supports in the opposite sequence Only use the core temperature sensor recommended for this appliance 2 SAFETY INSTRUCTIONS 2 1 Installation WARNING Only a qualified person must install this appliance e Remove all the packaging e Do not install or use a damaged appliance e Obey the installation instruction supplied with the appliance e Always be careful when you move the appliance because it is heavy Always wear safety gloves e Do not pull the appliance by the handle e Keep th
24. zu den Menschen sehr empfindlich auf die w hrend des Reinigungsvorgangs freigesetzten D mpfe von Pyrolyse Back fen reagieren Bringen Sie Tiere besonders V gel f r die Zeit w hrend und nach der Pyrolyse und nach der ersten Anwendung der H chsttemperatur in einen gut bel fteten Bereich Kleine Tiere reagieren auch w hrend des laufenden Reinigungsprogramms empfindlich auf die lokalen Temperaturschwankungen in der N he von Pyrolyse Back fen Antihaftbeschichtungen auf T pfen Pfannen Blechen und Kochutensilien usw k nnen durch die hohen Temperaturen w hrend der pyrolytischen Reinigung besch digt werden und geringf gige Mengen an gesundheitssch dlichen D mpfen freisetzen Die von den Pyrolyse Back fen Speiseresten freigesetzten D mpfe sind ungef hrlich f r Menschen einschlie lich Kinder und Personen mit Gesundheitsbeschwerden 2 6 Backofenbeleuchtung Die Leuchtmittel in diesem Ger t sind nur f r Haushaltsger te geeignet Benutzen Sie sie nicht f r die Raumbeleuchtung WARNUNG Stromschlaggefahr Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung bevor Sie die Lampe austauschen Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung 2 7 Entsorgung WARNUNG Verletzungs und Erstickungsgefahr Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es Entfernen Sie das T rschloss um zu verhindern dass sich Kinder oder
25. 13 2 Service data If you cannot find a solution to the on the front frame of the appliance cavity Do not remove the rating plate problem yourself contact your dealer or an Authorised Service Centre The necessary data for the service centre is on the rating plate The rating plate is We recommend that you write the data here from the appliance cavity Model MOD Product number PNC Serial number S N 14 INSTALLATION WARNING Refer to Safety chapters 34 _ www aeg com 14 1 Building In B Be Oang 14 3 Electrical installation The manufacturer is not responsible if you do not follow the safety precautions from the Safety chapters This appliance is supplied with a main plug and a main cable 14 4 Cable Cable types applicable for installation or replacement H07 RN F HO5 RN F HO5 RRF HO5 VV F HO5 V2V2 F T90 HO5 BB F For the section of the cable refer to the total power on the rating plate and to the table Total power W Section of the ca ble mm 14 2 Securing the appliance to the cabinet maximum 1380 3x075 maximum 2300 Beal 1 Open the appliance door A 2 Fasten the appliance to the cabinet maximum 3680 3x15 3 Put the four distance holders A into the holes in the frame and then The earth cord green yellow cable tighten the four screws B supplied must be 2 cm longer than phase and with the appliance neutral
26. 30 40 na26cm right cake mould Sponge 70 2 160 2 50 60 n a 26 cm cake cake mould Christmas 60 2 150 2 90 120 na20cm cake Rich cake fruit cake mould Plum 175 1 160 2 50 60 na bread cake tin Sma 170 3 150 160 3 20 30 na baking cakes one tray level Sma 150 160 2and4 25 35 na baking cakes two tray levels Sma 150 160 1 3and5 30 45 na baking cakes tray three levels ENGLISH 21 Food Conventional Cooking True Fan Cooking Time min Comments Tempera Shelf posi Tempera Shelf posi ture C tion ture C tion Biscuits 140 3 140 150 3 30 35 In a baking pastry tray stripes one level Biscuits 140 150 2and4 35 40 In a baking pastry tray stripes two levels Biscuits 140 150 1 3and5 35 45 In a baking pastry tray stripes three levels Meringues 120 3 120 3 80 100 In a baking one level tray Meringues 120 2andA4 80 100 In a baking two lev tray els Binet 190 3 90 3 12 20 na baking tray Eclairs 190 3 70 3 25 35 na baking one level tray Eclairs 70 2 and 4 35 45 na baking two levels tray Plate tarts 80 2 70 2 45 70 na20cm cake mould Rich fruit 60 1 50 2 110 120 n a 24 cm cake cake mould Victoria 70 1 60 2 leftand 50 60 na20cm sandwich right cake mould 1 Preheat the oven for 10 minutes 22 www aeg com Bread and pizza Food Conventi
27. 90 3 170 3 25 35 Auf dem eine Ebene Backblech Eclairs 170 2 und 4 235m5 Auf dem zwei Ebe Backblech nen DEUTSCH 59 Speise Ober Unterhitze Hei luft mit Ringheiz Dauer Bemerkun k rper Min gen Tempera Ebene Tempera Ebene tur C tur C T rtchen 80 2 70 2 45 70 n einer Ku chenform 20 cm ppiger 60 1 50 2 110 120 n einer Ku Fr chteku chenform chen 24 cm Englischer 170 1 60 2 links und 50 60 n einer Ku Sandwich rechts chenform kuchen la 20 cm Victoria 1 Backofen 10 Min vorheizen Brot und Pizza Speise Ober Unterhitze Hei luft mit Ringheiz Dauer Bemerkun k rper Min gen Tempera Ebene Tempera Ebene tur C tur C WeiBbrott 190 1 190 1 60 70 1 2 St ck 500 g pro St ck Roggen 190 1 180 1 30 45 In einer brot Brotform en A 2 180 2 2und4 25 40 6 8 Br tchen auf einem Backblech Pal 200 210 1 200 210 1 10 20 Backblech oder tiefes Blech Geon 0 3 190 3 10 20 Auf dem Backblech 1 Backofen 10 Min vorheizen 60 www aeg com Ofengerichte Speise Ober Unterhitze Hei luft mit Ringheiz Dauer Bemerkun k rper Min gen Tempera Ebene Tempera Ebene tur C tur C Nudelau 200 2 180 2 40 50 n einer flauf Auflauf form Gem 200 2 175 2 45 60 n einer seauflauf Auflauf form uichacl 80 1 180 1 50 60 n einer Auflauf form Lasagne 80 190 2 180 190 2 25 40 n einer Auflauf form
28. EN User Manual 2 BP8615101 fo Oven DE Benutzerinformation 37 Are Backofen HAEG perfekt in form und funktion 2 www aeg com CONTENTS AS SAFETY INFORMATION us een 3 2 SAFELY INSTRUCTIONS san een 4 Se RO DU CTD ESC iP UCN nee en een een 7 4 CONTROL RAN EIS 224020 cots A ENES EEEE NEE 7 5 BEFORE FIRST USE 0 2 202er 9 6 DAW USE innen en ea es eur 10 TESLOERFUNSTIONS Se ee enge une 13 8 AUTOMATIC PROGRAMME S acson anii a e a RE 14 9 USING THE ACCESSORIES ae 16 10 ADDITIONAL FUNETIONS seen sense 17 IISEINTSANDTIRSS ee ee een E 19 12 CARE AND CLEANING i u a 29 13 TROUBLESHOOTING zu 2 22 ae ER AS ods 32 14 INSTALLATION esse ea laces sasssevusnatiyespsiueoioutse 33 15 ENERGYIEFFISIENSY an ee nennen 34 FOR PERFECT RESULTS Thank you for choosing this AEG product We have created it to give you impeccable performance for many years with innovative technologies that help make life simpler features you might not find on ordinary appliances Please spend a few minutes reading to get the very best from it Visit our website for Get usage advice brochures trouble shooter service information www aeg com ea Register your product for better service www registeraeg com Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www aeg com shop WR CUSTOMER CARE AND SERVICE Always use original spare parts When contacting our Authorised Service Centre ensure t
29. Haustiere in dem Ger t einschliessen 2 8 Service Wenden Sie sich zur Reparatur des Ger ts an einen autorisierten Kundendienst Verwenden Sie ausschlie lich Originalersatzteile 3 GERATEBESCHREIBUNG 3 1 Allgemeine Ubersicht i Die Buchse f r den KT Sensor befindet sich auf derselben Seite des Backofens wie der Griff 3 2 Zubeh r Kombirost F r Kochgeschirr Kuchenformen Braten 4 BEDIENFELD 4 1 Elektronischer Programmspeicher ENSESENE DEUTSCH 43 Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Buchse f r den KT Sensor Heizelement Lampe Ventilator Einhangegitter herausnehmbar Einschubebenen Backblech F r Kuchen und Pl tzchen Brat und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett KT Sensor Zum Messen des Garzustands Teleskopausz ge F r Roste und Backbleche 44 www aeg com Bedienen Sie das Gerat Uber die Sensorfelder Sensor feld D 3s 3C gt gt 3sec Funktion Display EIN AUS Ofenfunktionen oder Koch Assis tent Bevorzugtes Pro gramm Temperaturaus wahl Anmerkung Anzeige der aktuellen Ger teeinstellungen Ein und Ausschalten des Ger ts Ber hren Sie das Sensorfeld einmal um eine Ofenfunktion oder das Men Koch Assistent aus zuw hlen Ber hren Sie das Sensorfeld erneut um zwischen den Men s Ofenfunktionen Koch Assis tent umzuschalten Zum Ein oder Au
30. SCHREIBUNG ccccccecscsesseesseeseesseeseessssseesiesssesesstssiessesseesesstsenessesasess 43 A BEDIE NFRD un lang 43 5 VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 08 20 45 6 T GLICHER GEBRAUCH nannten 46 ZEUEIRFUNKTIONEN m een neuere 50 8 AUTOMATIKPROGRAMME u 5420 0400 51 9 VERWENDUNG DES ZUBEH RS nennen 52 10 ZUSATZFUNKTIONEN zu nsaisan hase suntvobieaencosnaes 54 1e TPES UND SII WETS Eo anne ee 56 12 REINIGUNG UND PELE GE sirinin iene nan rE Ea EA IESENE ade nun 67 13 FEHLERSUCHE 2 ana IRRE 70 14 2MONTAGEA un ae einen 72 15 ENERGIEEFFIZIENZ uns ne en en ee ee male herren 73 FUR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke dass Sie sich f r dieses AEG Produkt entschieden haben Wir haben es geschaffen damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien die Ihnen das Leben erleichtern profitieren k nnen Es ist mit Funktionen ausgestattet die in gew hnlichen Ger ten nicht vorhanden sind Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen um seine Vorz ge kennen zu lernen Besuchen Sie uns auf unserer Website um Gi Anwendungshinweise Prospekte Fehlerbehebungs und Service Nes Informationen zu erhalten www aeg com Ihr erworbenes Produkt zu registrieren um den besten Service daf r zu gew hrleisten www registeraeg com Zubeh r Verbrauchsmaterial und Original Ersatzteile f r Ihr Ger t zu erwerben www aeg com shop REPARATUR UND KUNDENDIENST Bitte verwenden Sie auss
31. Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung A Kurzzeit Wecker Zum Einstellen eines Countdowns max 2 Std 30 Min Diese Funktion hat keine Aus wirkung auf den Ger tebetrieb Sie k nnen die Funktion auch einschalten wenn das Ger t ausgeschaltet ist Schalten Sie die Funktion mit A ein Dr ck en Sie AN oder V um die Minuten einzus tellen und OK zum Starten Dauer gt Zum Einstellen der Dauer eines Vorgangs max 23 Std 59 Min gt Ende 5 Sekunden nachdem Sie die Zeit f r eine Uhrfunktion eingestellt haben wird diese Zeit heruntergez hlt W Benutzen Sie die Uhrfunktionen Dauer Ende schaltet das Ger t die Heizelemente nach 90 der eingestellten Zeit aus Mit der vorhandenen Restw rme wird der Garvorgang fortgesetzt bis die eingestellte Zeit abgelaufen ist 3 bis 20 Minuten Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Ofen funktion max 23 Stunden 59 Minuten 7 2 Einstellen der Uhrfunktionen Gl Bevor Sie die Funktionen Dauer Ende nutzen m ssen Sie die Ofenfunktion und Temperatur festlegen Das Ger t wird automatisch ausgeschaltet e Sie k nnen die Funktionen Dauer und Ende gleichzeitig verwenden wenn das Ger t zu einem bestimmten sp teren Zeitpunkt automatisch ein und ausgeschaltet werden soll e Die Funktionen Dauer und Ende funktionieren nicht wenn Sie den KT Sensor verwenden 1 Stellen Sie eine Ofenfunktion ein 2 Dr cken Sie Z wiederholt
32. ause damage to the enamel 11 2 Baking cakes e Do not open the oven door before 3 4 of the set cooking time is up e Ifyou use two baking trays at the same time keep one empty level between them 11 3 Cooking meat and fish e Use a deep pan for very fatty food to prevent the oven from stains that can be permanent e Leave the meat for approximately 15 minutes before carving so that the juice does not seep out e To prevent too much smoke in the oven during roasting add some water into the deep pan To prevent the smoke condensation add water each time after it dries up 11 4 Cooking times Cooking times depend on the type of food its consistency and volume Initially monitor the performance when you cook Find the best settings heat setting cooking time etc for your cookware recipes and quantities when you use this appliance www aeg com 11 5 Baking and roasting table Cakes Food Conventional Cooking True Fan Cooking Time min Comments Tempera Shelf posi Tempera Shelf posi ture C tion ture C tion Whisked 70 2 160 3 1and4 45 60 nacake recipes mould Shortbread 170 2 160 3 1 and4 20 30 nacake dough mould Buttermilk 170 1 165 2 60 80 na26cm cheese cake cake mould Apple cake 170 2 160 1 leftand 80 100 n two 20 Apple right cm cake pie moulds on a wire shelf Strudel 75 3 150 2 60 80 na baking tray Jam tart 70 2 165 2 leftand
33. beteig 170 2 60 3 1und4 20 30 In einer Ku chenform Butter 170 1 165 2 60 80 In einer Ku milch K chenform sekuchen 26 cm Apfelku 170 2 60 1 links und 80 100 2 Kuchen hann rechts formen 20 cm auf dem Kom birost Strudel 175 3 150 2 60 80 Auf dem Stollen Backblech Marmela 170 2 65 2 links und 30 40 n einer Ku denkuchen rechts chenform 26 cm Biskuit 170 2 160 2 50 60 n einer Ku chenform 26 cm Stollen 160 2 50 2 90 120 n einer Ku ppiger chenform Fr chteku 20 cm chen 58 www aeg com Speise Ober Unterhitze Hei luft mit Ringheiz Dauer Bemerkun k rper Min gen Tempera Ebene Tempera Ebene tur C tur C Rosinenku 175 1 160 2 50 60 In einer A Brotform Kleine Ku 170 8 150 160 3 20 30 Auf dem chen eine Backblech Ebene eine Ku 150 160 2und4 2535 Auf dem chen zwei Backblech Ebenen Kleine Ku 150 160 Launis 50 45 Auf dem chen drei Backblech Ebenen Platzchen 140 3 140 150 2 30 35 Auf dem Feinge Backblech back eine Ebene Pl tzchen 140 150 2 und 4 35 40 Auf dem Feinge Backblech back zwei Ebenen Pl tzchen 140 150 1 3und5 35 45 Auf dem Feinge Backblech back drei Ebenen Baisers 120 3 120 3 80 100 Auf dem eine Ebene Backblech Baisers 2 120 2 und 4 80 100 Auf dem zwei Ebe Backblech nen Rosinen 190 3 190 3 12 20 Auf dem Br tchen Backblech Eclairs 1
34. cables blue and brown cables 15 ENERGY EFFICIENCY 15 1 Product Fiche and information according to EU 65 66 2014 Supplier s name AEG BP8615101M Model identification BP8715101M Energy Efficiency Index 88 2 Energy efficiency class ENGLISH 35 A Energy consumption with a standard load conven tional mode 0 93 kWh cycle Energy consumption with a standard load fan forced 0 75 kWh cycle mode Number of cavities 1 Heat source Volume Type of oven Electricity 2i Built In Oven Mass BP8615101M 38 7 kg BP8715101M 38 7 kg EN 60350 1 Household electric cooking appliances Part 1 Ranges ovens steam ovens and grills Methods for measuring performance 15 2 Energy saving The appliance contains features which help you save energy during everyday cooking e General hints Make sure that the oven door is closed properly when the appliance operates and keep it closed as much as possible during the cooking Use metal dishes to improve the energy saving When possible put the food inside the oven without heating it up When the cooking duration is longer than 30 minutes reduce the oven temperature to minimum 3 10 minutes before the end of the cooking time depending on the duration of the cooking The residual heat inside the oven will continue to cook Use the residual heat to warm up other foods Cooking with fan when possible
35. ch Ablauf der Funktion ert nt ein akustisches Signal Die Funktion bleibt eingeschaltet wenn Sie zu anderen Ofenfunktionen wechseln 7 4 Zeitverl ngerung Die Funktion Zeitverl ngerung bewirkt dass die Ofenfunktion nach Ablauf von Dauer weiterl uft i Anwendbar auf alle Ofenfunktionen mit Dauer oder Gewichtsautomatik Nicht anwendbar auf Ofenfunktionen mit KT Sensor 1 Nach Ablauf der Garzeit ert nt ein Signal Ber hren Sie ein Sensorfeld Im Display erscheint die Meldung 2 Dr cken Sie W um sie einzuschalten oder I um sie auszuschalten 3 Stellen Sie die Dauer der Funktion ein 4 Dr cken Sie OK Assistent Bei dieser Funktion wird die Gardauer automatisch berechnet Sie m ssen nur die Kerntemperatur eingeben Am Programmende ert nt ein Signalton e Rezeptautomatik Men Koch Assistent Diese Funktion verwendet f r ein Gericht voreingestellte Werte Bereiten Sie die Speise nach dem Rezept in diesem Buch zu Gerichte mit der Funktion Gewichtsau tomatik Schweinebraten Kalbsbraten www aeg com Gerichte mit der Funktion Gewichtsau tomatik Rinderschmorbraten Reh Hirschbraten Lammbraten H hnchen ganz Pute ganz Ente ganz Gans ganz Gerichte mit der Funktion KT Sensor automatik Schweiner cken Roastbeef Filet Beef Skandinavisch Reh Hirschr cken Lammr cken rosa Putenbrust Fisch ganz 8 2 Koch Assistent mit Rez
36. chlie lich Neutralreiniger Benutzen Sie keine Scheuermittel scheuernde Reinigungsschw mmchen L sungsmittel oder Metallgegenst nde Falls Sie ein Backofenspray verwenden befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung falls vorhanden nicht mit Reinigungsmitteln 2 5 Pyrolyse i Im Pyrolyse Modus besteht Verletzungs und Brandgefahr und es k nnen chemische Emissionen Dampfe austreten Entfernen Sie vor der pyrolytischen Selbstreinigung und vor der Erstinbetriebnahme aus dem Ofeninnenraum Alle gr eren Lebensmittelr ckst nde l und Fettablagerungen Alle zum Ger t dazugeh rigen herausnehmbaren Teile Bleche Einhangegitter sowie T pfe Pfannen Bleche und Utensilien mit Antihaftbeschichtung usw Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse sorgf ltig durch Halten Sie Kinder w hrend der Pyrolyse vom Ger t fern www aeg com Das Ger t wird sehr hei und aus den vorderen K hlungs ffnungen tritt hei e Luft aus Die pyrolytische Reinigung erfolgt bei sehr hoher Temperatur und kann D mpfe von Lebensmittelr ckst nden und Ger tematerialen freisetzen Beachten Sie unbedingt Folgendes Sorgen Sie w hrend und nach der Pyrolyse f r eine gute Bel ftung Sorgen Sie w hrend und nach dem ersten Gebrauch bei Verwendung der H chsttemperatur f r eine gute Bel ftung Einige V gel und Reptilien k nnen im Gegensatz
37. chlie lich Original Ersatzteile f r Ihre Produkte Halten Sie folgende Angaben bereit wenn Sie sich an den Kundendienst wenden Modell Produktnummer PNC Seriennummer Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild IN Warnungs Sicherheitshinweise i Allgemeine Informationen und Empfehlungen WR Informationen zum Umweltschutz nderungen vorbehalten 38 _www aeg com 1 A SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Gerats zuerst die Gebrauchsanleitung Der Hersteller bernimmt keine Verantwortung f r Verletzungen und Besch digungen durch unsachgem e Montage Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf 1 1 Sicherheit von Kindern und schutzbed rftigen Personen Das Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden wenn sie durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Ger ts eingewiesen wurden und die mit dem Ger t verbundenen Gefahren verstanden haben Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Alle Verpackungsmaterialien von Kindern fernhalten Halten Sie Kinder und Haustiere w hrend des Betriebs oder der Abk hlphase vom Ger t fern Zug ngliche Teile sind hei Falls Ihr Ger t mit einer Kindersicherung ausgestattet ist em
38. cker und Netzkabel nicht zu besch digen Falls das Netzkabel des Ger ts ersetzt werden muss lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchf hren Achten Sie darauf dass das Netzkabel die Ger tet r nicht ber hrt oder in ihre N he gelangt insbesondere wenn die T r hei ist Alle Teile die gegen direktes Ber hren sch tzen sowie die isolierten Teile m ssen so befestigt werden dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden k nnen Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose Stellen Sie sicher dass der Netzstecker nach der Montage noch zug nglich ist Falls die Steckdose lose ist schlie en Sie den Netzstecker nicht an Ziehen Sie nicht am Netzkabel wenn Sie das Ger t von der Stromversorgung trennen m chten Ziehen Sie stets am Netzstecker Verwenden Sie nur geeignete Trennvorrichtungen berlastschalter Sicherungen Schraubsicherungen m ssen aus dem Halter entfernt werden k nnen Fehlerstromschutzschalter und Sch tze Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen mit der Sie das Ger t allpolig von der Stromversorgung trennen k nnen Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontakt ffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgef hrt sein Schlie en Sie die Ger tet r ganz bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken Das Ger t entspricht den EWG Richtlinien 2 3 Gebrauch AN WARNUNG Verletzungs Verbrennungs
39. copic runners 1 Pull out the right and left hand telescopic runners ENGLISH 17 2 Put the wire shelf on the telescopic runners and carefully push them into the appliance 10 ADDITIONAL FUNCTIONS 10 1 Favourite Programme You can save your favourite settings such as duration temperature or heating function They are available in the menu Favourite Programme You can save 20 programmes Saving a programme 1 Activate the appliance 2 Seta heating function or an automatic programme 3 Touch again and again until the display shows SAVE 4 Press OK to confirm The display shows the first free memory position 5 Press OK to confirm 6 Enter the name of the programme The first letter flashes 7 Touch V or Ato change the letter 8 Press OK The next letter flashes 9 Do step 7 again as necessary 10 Press and hold OK to save You can overwrite a memory position When the display shows the first free memory position touch V or N and Make sure you push back the telescopic runners fully in the appliance before you close the oven door press OK to overwrite an existing programme You can change the name of a programme in the menu Edit Programme Name Activating the programme 1 Activate the appliance 2 Selectthe menu Favourite Programme 3 Press OK to confirm 4 Select your favourite programme name 5 Press OK to confirm Press EX to go dire
40. ctly to menu Favourite Programme You can also use it when the appliance is deactivated 10 2 Using the Child Lock The Child Lock prevents an accidental operation of the appliance www aeg com If the Pyrolysis function operates the door locks automatically A message comes on in the display when you touch a sensor field i 1 Activate the appliance 2 Touch Z and DX at the same time until the display shows a message To deactivate the Child Lock function repeat step 2 10 3 Function Lock This function prevents an accidental change of the heating function You can activate it only when the appliance operates 1 Activate the appliance 2 Set a heating function or setting 3 Press B again and again until the display shows Function Lock 4 Press OK to confirm i If the Pyrolysis function operates the door is locked and the symbol of a key comes on in the display To deactivate the function press W The display shows a message Press a again and then OK to confirm When you deactivate the appliance the function also deactivates 10 4 Set Go The function lets you set a heating function or a programme and use it later with one press of a sensor field 1 Activate the appliance 2 Seta heating function 3 Press B again and again until the display shows Duration 4 Set the time 5 Press B again and again until the display shows Set Go 6 Press OK to confirm
41. d first use maximum temperature operation to a well ventilated area Small pets can also be highly sensitive to the localized temperature changes in the vicinity of all Pyrolytic Ovens when the Pyrolytic self cleaning program is in operation Non stick surfaces on pots pans trays utensils etc can be damaged by the high temperature Pyrolytic cleaning operation of all Pyrolytic Ovens and can be also a source for low level harmful fumes Fumes released from all Pyrolytic Ovens Cooking Residues as described are not harmful to humans including infants or persons with medical conditions 2 6 Internal light The type of light bulb or halogen lamp used for this appliance is only for household appliances Do not use it for house lighting WARNING Risk of electrical shock Before replacing the lamp disconnect the appliance from the power supply Only use lamps with the same specifications 2 7 Disposal WARNING Risk of injury or suffocation Disconnect the appliance from the mains supply Cut off the mains cable and discard it Remove the door catch to prevent children and pets to get closed in the appliance 2 8 Service e To repair the appliance contact an Authorised Service Centre 3 PRODUCT DESCRIPTION 3 1 General overview a lg Cao K MEERE i The socket for the core temperature sensor is on the same side of the oven as the door ha
42. d from the holder earth leakage trips and contactors The electrical installation must have an isolation device which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles The isolation device must have a contact opening width of minimum 3 mm Fully close the appliance door before you connect the mains plug to the mains socket This appliance complies with the E E C Directives 2 3 Use WARNING Risk of injury burns and electrical shock or explosion Use this appliance in a household only Do not change the specification of this appliance Make sure that the ventilation openings are not blocked Do not let the appliance stay unattended during operation Deactivate the appliance after each use Be careful when you open the appliance door while the appliance is in operation Hot air can release Do not operate the appliance with wet hands or when it has contact with water Do not apply pressure on the open door Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface ENGLISH 5 Open the appliance door carefully The use of ingredients with alcohol can cause a mixture of alcohol and air Do not let sparks or open flames to come in contact with the appliance when you open the door Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in near or on the appliance WARNING Risk of damage to the appliance To prevent damage or discoloration to the enamel
43. dauer angezeigt gt Ende Das Display zeigt die Zeit an zu der die Gardauer endet 8 Temperatur Das Display zeigt die Temperatur an Zeitanzeige Das Display zeigt an wie lange die Ofenfunktion in Betrieb ist Dr cken Sie V und AN gleichzeitig um die Zeit zur ckzustellen A Berechnung Das Ger t berechnet die Gardauer Aufheiz Anzeige Im Display wird die Temperatur im Ger t angezeigt Anzeige f r die Schnel laufheizung Gewichtsautomatik Heat Hold Die Funktion ist eingeschaltet Sie ver k rzt die Aufheizzeit Das Display zeigt dass die Gewicht sautomatik eingeschaltet ist oder dass das Gewicht ge ndert werden kann Die Funktion ist eingeschaltet 5 VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise 5 1 Erste Reinigung Nehmen Sie die Zubeh rteile und die herausnehmbaren Einh ngegitter aus dem Ger t www aeg com Siehe Kapitel Reinigung und Pflege i Reinigen Sie das Ger t vor dem ersten Gebrauch Setzen Sie das Zubeh r und die herausnehmbaren Einhangegitter wieder in ihrer urspr nglichen Position ein 5 2 Erstanschluss Nach dem Netzanschluss oder nach einem Stromausfall m ssen die Sprache der Kontrast und die Helligkeit des Displays sowie die Uhrzeit eingestellt werden 1 Dr cken Sie N oder V um den Wert einzustellen 2 Mit OK best tigen 6 T GLICHER GEBRAUCH WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise 6
44. den Ger teinnenraum nach jedem Gebrauch Fettansammlungen und Speisereste k nnten einen Brand verursachen Bei der Brat und Fettpfanne ist das Risiko besonders hoch Entfernen Sie hartn ckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger Reinigen Sie alle Zubeh rteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Sp lmittel an Zubeh rteile mit Antihaftbeschichtung d rfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln scharfkantigen Gegenst nden oder im Geschirrsp ler gereinigt werden Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung besch digt werden 12 2 Ger te mit Edelstahl oder Aluminiumfront i Reinigen Sie die Backofent r nur mit einem nassen Schwamm und trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab Verwenden Sie keine Stahlwolle S uren oder Scheuermittel da diese die Oberfl chen besch digen k nnen Reinigen Sie das Bedienfeld auf gleiche Weise www aeg com 12 3 Entfernen der Einhangegitter Nehmen Sie die Einhangegitter 1 Ziehen Sie das Einh ngegitter vorne von der Seitenwand weg 2 Ziehen Sie das Einh ngegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus F hren Sie zum Einsetzen der Einhangegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch i 12 4 Pyrolyse A ACHTUNG Entfernen Sie alle Zubeh rteile und
45. die herausnehmbaren Einh ngegitter Die Haltestifte der Ausz ge m ssen nach vorne zeigen Die Pyrolyse startet nicht i e Wenn Sie den Stecker des KT Sensors nicht aus der Buchse gezogen haben e Wenn Sie die Backofent r nicht vollstandig geschlossen haben Entfernen Sie grobe R ckst nde von Hand IN ACHTUNG Befinden sich weitere Ger te in demselben K chenm bel verwenden Sie diese nicht w hrend der Pyrolyse Andernfalls kann das Ger t besch digt werden 1 Reinigen Sie die Innenseite der T r mit hei em Wasser um ein Einbrennen der Verschmutzungen durch die hei e Luft zu vermeiden 2 Schalten Sie das Ger t ein und w hlen Sie im Hauptmen die Funktion Pyrolyse Mit OK best tigen 3 Stellen Sie die Dauer des Reinigungsprozesses ein Beschrei bung Option Kurz 1 Std bei ger inger Versch mutzung 1 Std 30 Min bei normaler Verschmut zung Normal Stark 2 Std 30 Min bei starker Verschmut zung 4 Ber hren Sie OK zur Best tigung i Beim Beginn der pyrolytischen Reinigung wird die T r des Ger ts verriegelt i Um die pyrolytische Reinigung vor dem Abschluss abzubrechen schalten Sie das Ger t aus WARNUNG Nach Beendigung der Funktion ist das Ger t sehr hei Lassen Sie das Ger t abk hlen Es besteht Verbrennungsgefahr i Nach Beendigung der Funktion ist die Tur wahrend der Abk hlphase verriegelt W hrend der Abk hlphase sind e
46. ds solvents or metal objects If you use an oven spray obey the safety instructions on the packaging Do not clean the catalytic enamel if applicable with any kind of detergent 2 5 Pyrolytic cleaning i Risk of Injury Fires Chemical Emissions Fumes in Pyrolitic Mode Before carrying out a Pyrolitic self cleaning function or the First Use please remove from the oven cavity any excess food residues oil or grease spills deposits any removable objects including shelves side rails etc provided with the product particularly any non stick pots pans trays utensils etc Read carefully all the instructions for Pyrolytic cleaning Keep children away from the appliance while the Pyrolytic cleaning is in operation The appliance becomes very hot and hot air is released from the front cooling vents Pyrolytic cleaning is a high temperature operation that can release fumes from cooking residues and construction materials as such consumers are strongly advised to provide good ventilation during and after each Pyrolytic cleaning provide good ventilation during and after the first use at maximum temperature operation Unlike all humans some birds and reptiles can be extremely sensitive to potential fumes emitted during the cleaning process of all Pyrolytic Ovens Remove any pets especially birds from the vicinity of the appliance location during and after the Pyrolytic cleaning an
47. e minimum distance from the other appliances and units e Make sure that the appliance is installed below and adjacent safe structures e The sides of the appliance must stay adjacent to appliances or to units with the same height 2 2 Electrical connection WARNING Risk of fire and electrical shock e All electrical connections should be made by a qualified electrician e The appliance must be earthed Make sure that the electrical information on the rating plate agrees with the power supply If not contact an electrician e Always use a correctly installed shockproof socket e Do not use multi plug adapters and extension cables e Make sure not to cause damage to the mains plug and to the mains cable Should the mains cable need to be replaced this must be carried out by our Authorised Service Centre e Do not let mains cables touch or come near the appliance door especially when the door is hot The shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that it cannot be removed without tools Connect the mains plug to the mains socket only at the end of the installation Make sure that there is access to the mains plug after the installation If the mains socket is loose do not connect the mains plug Do not pull the mains cable to disconnect the appliance Always pull the mains plug Use only correct isolation devices line protecting cut outs fuses screw type fuses remove
48. ed Pickles 160 170 50 60 5 10 Kohlrabi Erbsen 160 170 50 60 15 20 Spargel 1 Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen 11 12 Dorren e Verwenden Sie mit Butterbrot oder Backpapier belegte Bleche e Sie erzielen ein besseres Ergebnis wenn Sie nach halber D rrzeit den Backofen ausschalten ffnen und am besten ber Nacht ausk hlen lassen Gem se Speise Temperatur Dauer Std Ebene eo 1 Ebene 2 Ebenen Bohnen 60 70 6 8 3 1 4 Paprika 60 70 5 6 3 1 4 Suppengem se 60 70 5 6 3 1 4 Pilze 50 60 6 8 3 1 4 Kr uter 40 50 2 3 3 1 4 Obst Speise Temperatur Dauer Std Ebene gt 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 70 8 10 3 1 4 Aprikosen 60 70 8 10 3 1 4 Apfelscheiben 60 70 6 8 3 1 4 Birnen 60 70 6 9 3 1 4 11 13 KT Sensor Tabelle DEUTSCH 67 Speise Kerntemperatur C Kalbsbraten 75 80 Kalbshaxe 85 90 Roastbeef englisch rosa 45 50 Roastbeef medium 60 65 Roastbeef durch 7102875 Schweineschulter 80 82 Schweinshaxe 75 80 Lamm 70 75 Hahnchen 98 Hase 70 75 Forelle Seebrasse 65 70 Thunfisch Lachs 65 70 12 REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise 12 1 Hinweise zur Reinigung Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Ger ts Reinigen Sie die Metalloberfl chen mit einem handels blichen Reinigungsmittel Reinigen Sie
49. enden wird die Lampe nach 30 Sekunden ausgeschaltet Sie k nnen sie Ihren W nschen entsprechend erneut einschalten e Wenn Sie die ko Funktionen verwenden erlischt die Backofenlampe Sie k nnen sie Ihren W nschen entsprechend erneut einschalten Restw rmetemperatur an e Oko Funktionen schlagen Sie unter Ofenfunktionen nach 16 UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Ger te mit diesem Symbol Loe 5 Entsorgen Sie die Verpackung inden dem Hausm ll Bringen Sie das Ger t zu entsprechenden Recyclingbeh ltern Ihrer rtlichen Sammelstelle oder Recyceln Sie zum Umwelt und wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Ger te Entsorgen Sie DEUTSCH 75 www aeg com shop fel Mal 867304558 B 402014 Nn mn HAEG perfekt in form und funktion
50. eptautomatik Mit dem Ger t wird eine Reihe von Rezepten zur Verf gung gestellt die Sie verwenden k nnen Die Rezepte sind fest einprogrammiert und k nnen nicht ge ndert werden 1 Schalten Sie das Ger t ein 2 W hlen Sie das Men Koch Assistent Mit OK best tigen 3 W hlen Sie die Kategorie und das Gericht Mit OK best tigen WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise 4 W hlen Sie ein Rezept aus Mit OK best tigen i Wenn Sie die Funktion Manuell verwenden benutzt das Ger t automatische Einstellungen Diese k nnen Sie ndern Gehen Sie dazu wie f r andere Funktionen beschrieben vor 8 3 Koch Assistent mit Gewichtsautomatik Diese Funktion berechnet automatisch die Gardauer Dazu muss das Gewicht des Garguts eingegeben werden 1 Schalten Sie das Ger t ein 2 Wahlen Sie das Men Koch Assistent Mit OK bestatigen 3 W hlen Sie die Kategorie und das Gericht Mit OK bestatigen 4 W hlen Sie die Funktion Gewichtsautomatik Mit OK best tigen 5 Ber hren Sie oder V um das Gewicht der Lebensmittel einzugeben Mit OK best tigen Das Automatikprogramm startet 6 Sie k nnen die Eingabe f r das Gewicht jederzeit ndern Dr cken Sie IN oder V um das Gewicht zu ndern 7 Nach Ablauf der Zeit ert nt ein akustisches Signal Dr cken Sie ein Sensorfeld um es abzustellen i Bei einigen Programmen muss das Gargut nach 30 Minuten gewendet werden Im Displa
51. es the heat up time 4 Weight Automatic The display shows that the automatic weight system is active or that weight can be changed i Heat Hold The function is active WARNING i Refer to Care and Refer to Safety chapters cleaning chapter Clean the appliance before first use Put the accessories and the removable Remove all accessories and removable shelf supports back to their initial shelf supports from the appliance position 5 1 Initial Cleaning 10 www aeg com 5 2 First Connection When you connect the appliance to the mains or after the power cut you have to set the language the display contrast the display brightness and the time of the day 1 Press A or V to set the value 2 Press OK to confirm 5 3 Preheating Preheat the empty appliance to burn off the remaining grease 6 DAILY USE WARNING Refer to Safety chapters 6 1 Navigating the menus 1 Activate the appliance 2 Press V or N to select the menu option 6 2 The menus in overview Main menu Sym Menu item bol m Assisted Cooking 1 Setthe function Conventional Cooking and the maximum temperature Let the appliance operate for 1 hour Set the function True Fan Cooking D CP and the maximum temperature 4 Letthe appliance operate for 15 minutes Accessories can become hotter than usual The appliance can emit an odour and smoke This is normal Make sure that the airflow in the room is sufficient 3 P
52. gnal Das Ger t wird automatisch ausgeschaltet 7 Ber hren Sie ein Sensorfeld um den Signalton abzuschalten 8 Ziehen Sie den Stecker des KT Sensors aus der Buchse und nehmen Sie das Fleisch aus dem Backofen IN WARNUNG Der KT Sensor ist hei Es besteht Verbrennungsgefahr Seien Sie vorsichtig wenn Sie die Spitze und den Stecker des KT Sensors herausziehen 9 2 Teleskopausz ge i Bewahren Sie die Montageanleitung der Teleskopausz ge f r die zuk nftige Verwendung auf Die Teleskopausz ge erleichtern das Einsetzen und das Herausnehmen der Roste A ACHTUNG Reinigen Sie die Teleskopausz ge nicht im Geschirrsp ler len oder fetten Sie die Teleskopausz ge nicht 1 Ziehen Sie den rechten und den linken Auszug heraus 54 www aeg com 2 Setzen Sie den Kombirost auf die Ausz ge und schieben Sie diese vorsichtig in das Ger t 10 ZUSATZFUNKTIONEN 10 1 Bevorzugtes Programm Sie k nnen Ihre bevorzugten Einstellungen wie Dauer Temperatur oder Ofenfunktion speichern Diese k nnen Sie ber das folgende Men abrufen Bevorzugtes Programm Sie k nnen 20 Programme speichern Speichern eines Programms 1 Schalten Sie das Ger t ein 2 Stellen Sie eine Ofenfunktion oder ein Automatikprogramm ein 3 Ber hren Sie Z wiederholt bis das Display folgendes anzeigt SPEICHERN 4 Mit OK best tigen Im Display wird der erste freie Speicherplatz angezeigt 5
53. gratin Auch zum berbacken und Br unen Ofenfunktion DEUTSCH 49 Anwendung Einkochen Zum Einkochen von Gem se wie Gurken Sy D rren Zum D rren von Obst und Gem se z B pfel Pflaumen Pfirsiche Tomaten Zucchini Pilze in Scheiben s Teller w rmen Zum Vorw rmen der Teller vor dem Servieren WS OKO Braten 0 Mit den OKO Funktionen optimieren Sie den En ergieverbrauch wahrend des Garvorgangs Sie m ssen jedoch zuerst die Gardauer festlegen Weitere Informationen zu den empfohlenen Ein stellungen finden Sie in den Kochtabellen der en tsprechenden Funktion 6 4 Einschalten einer Ofenfunktion 1 Schalten Sie das Ger t ein 2 W hlen Sie das Men Ofenfunktionen Mit OK best tigen Mit OK best tigen an Po 7 Mit OK best tigen 6 5 Aufheiz Anzeige Stellen Sie eine Ofenfunktion ein Stellen Sie die Temperatur ein Der Balken zeigt an dass die Temperatur ansteigt 6 6 Anzeige f r die Schnellaufheizung Diese Funktion verk rzt die Aufheizzeit Zum Einschalten der Funktion halten Sie we 3 Sekunden lang gedr ckt Die Aufheiz Anzeige ver ndert sich 6 7 Restw rme Sobald Sie das Ger t ausschalten wird Der Balken auf dem Display leuchtet auf sobald Sie eine Ofenfunktion w hlen im Display die Restw rme angezeigt Die Restw rme kann zum Warmhalten von Speisen genutzt werden www aeg com 7 UHRFUNKTIONEN 7 1 Tabelle der
54. hat you have the following data available Model PNC Serial Number The information can be found on the rating plate A Warning Caution Safety information i General information and tips Environmental information Subject to change without notice ENGLISH 3 1 A SAFETY INFORMATION Before the installation and use of the appliance carefully read the supplied instructions The manufacturer is not responsible if an incorrect installation and use causes injuries and damages Always keep the instructions with the appliance for future reference 1 1 Children and vulnerable people safety This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device we recommend you activate it Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision Children of less than 3 years should be kept away unless continuously supervised 2 General Safety Only a qualified person must install this appliance and replace the cable Internally
55. igt Zum Ausschalten der Kindersicherung wiederholen Sie Schritt 2 10 3 Tastensperre Diese Funktion verhindert ein versehentliches Verstellen der Ofenfunktion Sie l sst sich nur bei eingeschaltetem Ger t einschalten 1 Schalten Sie das Ger t ein 2 Stellen Sie eine Ofenfunktion ein oder nehmen Sie eine sonstige Einstellung vor 3 Dr cken Sie P wiederholt bis das Display folgendes anzeigt Tastensperre 4 Mit OK best tigen i Wenn die pyrolytische Reinigungsfunktion eingeschaltet ist ist die Tur verriegelt und im Display erscheint ein Schl sselsymbol Dr cken Sie R um diese Funktion auszuschalten Im Display erscheint eine Meldung Dr cken Sie erneut und dann OK zur Best tigung Wenn Sie das Ger t ausschalten wird die Funktion ebenfalls ausgeschaltet 10 4 Set Go Mit der Funktion k nnen Sie eine Ofenfunktion oder ein Programm einstellen und diese sp ter durch Ber hren eines einzigen Sensorfelds einschalten DEUTSCH 55 Schalten Sie das Ger t ein Stellen Sie eine Ofenfunktion ein 3 Dr cken Sie PB wiederholt bis das Display folgendes anzeigt Dauer 4 Stellen Sie die Zeit ein 5 Dr cken Sie PB wiederholt bis das Display folgendes anzeigt Set Go 6 Mit OK best tigen Ber hren Sie ein beliebiges Sensorfeld au er O zum Starten der Funktion Set Go Die eingestellte Ofenfunktion wird gestartet N Nach Ablauf der Ofenfunktion ert nt ein aku
56. illet of beef 1000 1500 g 120 90 150 3 Roast veal 1000 1500 g 120 120 150 1 Steaks 200 300 g 120 20 40 3 11 10 Defrost ENGLISH 27 Food Quantity Defrosting Further defrost Comments g time min ing time min Chicken 1000 100 140 20 30 Place the chicken on an upturned saucer placed on a large plate Turn halfway through Meat 1000 100 140 20 30 Turn halfway through Meat 500 90 120 20 30 Turn halfway through Trout 150 25 35 10 15 Strawberries 300 30 40 10 20 Butter 250 30 40 10 15 Cream 2 x 200 80 100 10 15 Cream can also be whip ped when still slightly fro zen in places Gateau 1400 60 60 11 11 Preserving e Use only preserve jars of the same dimensions available on the market e Do not use jars with twist off and bayonet type lids or metal tins e Use the first shelf from the bottom for this function e Put no more than six one litre preserve jars on the baking tray e Fill the jars equally and close with a clamp Soft fruit Food Temperature C Strawberries Blue 160 170 berries Raspber ries Ripe gooseber ries Cooking time until simmering min The jars cannot touch each other Put approximately 1 2 litre of water into the baking tray to give sufficient moisture in the oven When the liquid in the jars starts to simmer after approximately 35 60 minutes with one litre jars stop the oven or decrease the temperatu
57. ing the lamp Put a cloth on the bottom of the interior of the appliance It prevents damage to the lamp glass cover and the cavity AN WARNING Danger of electrocution 3 Clean the door with a wet sponge and rub it dry with a soft cloth Do not use steel wool acids or abrasive Disconnect the fuse before you replace the lamp The lamp and the lamp glass cover can be hot IN CAUTION Always hold the halogen lamp with a cloth to prevent grease residue from burning on the lamp 1 Deactivate the appliance 2 Remove the fuses from the fuse box or deactivate the circuit breaker 32 www aeg com The back lamp 1 Turn the lamp glass cover counterclockwise to remove it 4 2 Clean the glass cover 3 Replace the lamp with a suitable 300 C heat resistant lamp 13 TROUBLESHOOTING WARNING Refer to Safety chapters 13 1 What to do if Problem Possible cause Install the glass cover Remedy The oven does not heat up The oven does not heat up The oven does not heat up The oven is deactivated The clock is not set The necessary settings are not set Activate the oven Set the clock Make sure that the settings are correct The oven does not heat up The automatic switch off is activated Refer to Automatic switch off The oven does not heat up The oven does not heat up The Child Lock is on The door is not closed cor rectly
58. inige der Ger tefunktionen nicht verf gbar 12 5 Reinigen der Backofent r Die Backofent r ist mit vier Glasscheiben ausgestattet Die inneren Glasscheiben k nnen zur Reinigung ausgebaut werden IN ACHTUNG Verwenden Sie das Ger t nicht ohne die Glasscheiben i Die Seite des T ranschlags variiert je nach Backofenmodell Bei manchen Modellen befindet sich der T ranschlag auf der rechten Seite bei anderen auf der linken 1 Dr cken Sie die Tasten an beiden Seiten der T rverkleidung A an der oberen Abdeckung und ziehen Sie sie nach oben heraus 2 Halten Sie die innere Glasscheibe B mit beiden H nden fest und ziehen Sie sie vorsichtig nach oben heraus Gehen Sie mit den anderen Glasscheiben auf dieselbe Weise vor Halten Sie die Glasscheiben gut fest damit sie nicht herunterfallen DEUTSCH 69 3 Reinigen Sie die T r mit einem nassen Schwamm und reiben Sie sie mit einem weichen Tuch trocken Verwenden Sie keine Stahlwolle S uren oder Scheuermittel da diese die Oberfl chen besch digen k nnen Wenn die Backofent r sauber ist f hren Sie die Schritte oben in umgekehrter Reihenfolge durch um die Glasscheiben wieder einzusetzen Achten Sie darauf die Glasscheiben A B und C in der richtigen Reihenfolge einzusetzen Die Glasscheibe C hat oben einen kleinen Punkt und die mittlere Glasscheibe B einen Dekorrahmen Bei manchen Modellen ist die Gla
59. kt auf den Backofenboden und bedecken Sie das Kochgeschirr nicht mit Aluminiumfolie Dies k nnte das Garergebnis beeintr chtigen und die Emailbeschichtung besch digen 11 2 Backen von Kuchen e Die Backofent r nicht ffnen bevor 3 4 der Backzeit abgelaufen ist e Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen lassen Sie eine Ebene dazwischen frei 11 3 Garen von Fleisch und Fisch e Setzen Sie beim Garen von Speisen mit hohem Fettgehalt ein tiefes Blech ein damit keine hartn ckigen Flecken im Backofen verbleiben e Das Fleisch vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten ruhen lassen damit der Fleischsaft nicht ausl uft DEUTSCH 57 e Um die Rauchentwicklung beim Beobachten Sie den Garfortschritt Braten zu vermindern geben Sie Finden Sie heraus welche etwas Wasser in das tiefe Blech Um Ger teeinstellungen Garstufe Gardauer die Kondensierung des Rauchs zu usw f r Ihr Kochgeschirr Ihre Rezepte vermeiden geben Sie jedes Mal und die von Ihnen zubereiteten wenn das Wasser verdampft ist Garmengen am besten geeignet sind erneut Wasser in das tiefe Blech 11 4 Garzeiten Die Garzeiten h ngen von der Art des Garguts seiner Konsistenz und der Menge ab 11 5 Back und Brattabelle Kuchen Speise Ober Unterhitze Hei luft mit Ringheiz Dauer Bemerkun k rper Min gen Tempera Ebene Tempera Ebene tur C tur C R hrteig 170 2 60 3 1und4 45 60 In einer Ku chenform M r
60. m of thick 190 200 5 6 amp r2 rare ness Roast beef or fillet per cm of thick 180 190 6 8 1or2 medium pee Roast beef or fillet per cm of thick 170 180 8 10 1or2 well done ness 1 Preheat the oven ENGLISH 25 Pork Food Quantity kg Temperature Time min Shelf position C Shoulder neck Ses 160 180 90 120 or2 ham joint Chop spare rib 1 1 5 170 180 60 90 1or2 Meat loaf 0 75 1 160 170 50 60 orz Pork knuckle pre 0 75 1 150 170 90 120 onZ cooked Veal Food Quantity kg Temperature Time min Shelf position C Roast veal 1 160 180 90 120 or2 Knuckle of veal 1 5 2 160 180 120 150 1or2 Lamb Food Quantity kg Temperature Time min Shelf position C Leg of lamb 1 1 5 150 170 100 120 1or2 roast lamb Saddle oflamb 1 1 5 160 180 40 60 fone Poultry Food Quantity kg Temperature Time min Shelf position C Poultry portions 0 2 0 25each 200 220 30 50 1or2 Chicken half 0 4 0 5 each 190 210 85250 Ion Chicken pou 1 1 5 190 210 50 70 1or2 lard Duck 1 5 2 180 200 80 100 l r2 Goose 3 5 5 160 180 120 180 kore Turkey 2 5 3 5 160 180 120 150 lo72 Turkey 4 6 140 160 150 240 1or2 Fish Food Quantity kg Temperature Time min Shelf position C Whole fish 1 1 5 210 220 40 60 r2 26 www aeg com 11 8 Moist Fan Baking During cooking open the appliance door only when
61. mperatur hat siehe KT Sensor Tabelle In den ersten 10 Minuten k nnen Sie eine Backofentemperatur von 80 C bis 150 C einstellen Die Standardtemperatur betr gt 90 C Nach der Einstellung der Temperatur beh lt der Backofen eine Temperatur von 80 C bei Verwenden Sie diese Funktion nicht f r Gefl gel Garen Sie bei Verwendung dieser Funktion stets ohne Deckel 1 Das Fleisch in einer Pfanne auf dem Kochfeld auf jeder Seite 1 2 Minuten sehr hei anbraten 2 Das Fleisch in der hei en Bratpfanne auf den Kombirost in den Backofen stellen 3 Stecken Sie den KT Sensor in das Fleisch 4 W hlen Sie die Funktion Bio Garen aus und stellen die gew nschte Kerntemperatur ein Speise Menge Temperatur Dauer Min Ebene C Roastbeef 1000 1 500 g 120 120 150 1 Rinderfilet 1000 1 500 g 120 90 150 3 Kalbsbraten 1000 1 500 g 120 120 150 1 Steaks 200 300 g 120 20 40 3 11 10 Auftauen Speise Menge g Auftauzeit Zus tzliche Auf DEUTSCH 65 Bemerkungen Min tauzeit Min H hnchen 1000 100 140 20 30 Legen Sie zun chst eine umgedrehte Untertasse auf einen gro en Teller und legen Sie dann das H hnchen darauf Nach der H lfte der Zeit wen den Fleisch 1000 100 140 20 30 Nach der H lfte der Zeit wenden Fleisch 500 90 120 20 30 Nach der H lfte der Zeit wenden Forelle 150 25 35 10 15 Erdbeeren 300 30 40 10 20 Butter 250 30
62. mpleted the door stays locked for the cool down phase Some of the appliance functions are not available during the cool down phase 12 5 Cleaning the oven door The oven door has four glass panels You can remove the internal glass panels to clean them A CAUTION Do not use the appliance without the glass panels i The direction in which you open the door depends on your oven model You open the door from the right side in some models and from the left side in others 1 Press the buttons at the sides of the door trim A on the upper cover and pull it upwards to remove it 2 Hold the inner glass B tightly with both hands and slide it upwards to remove it from its initial position Do the same with the other glass panels Make sure that you tightly hold the glasses to prevent them from falling ENGLISH 31 cleaning agents because they can damage the surface When the oven door is clean install the glass panels in the opposite sequence Make sure that you put the glass panels A B and C back in the correct sequence The glass panel C has a small dot on the top the middle panel B has a decorative frame In some models the glass panel A has screen printings In others it is transparent The screen printing zone must face the inner side of the door Make sure that after the installation the surface of the glass pane frame is not rough when you touch it 12 6 Replac
63. n Sie nach dem Ausschalten des Ger ts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgf ltig vor Verf rbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ger ts Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gew hrleistungsrechtes dar Verwenden Sie f r feuchte Kuchen das tiefe Blech Fruchts fte k nnen bleibende Flecken verursachen Dieses Ger t ist nur zum Kochen bestimmt Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen zum Beispiel das Beheizen eines Raums Die Backofent r muss bei Betrieb stets geschlossen sein 2 4 Reinigung und Pflege IN WARNUNG Verletzungs Brandgefahr sowie Risiko von Sch den am Ger t Schalten Sie das Ger t immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der DEUTSCH 41 Steckdose bevor Reinigungsarbeiten durchgef hrt werden Vergewissern Sie sich dass das Ger t abgek hlt ist Es besteht die Gefahr dass die Glasscheiben brechen Ersetzen Sie die T rglasscheiben umgehend wenn sie besch digt sind Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst Gehen Sie beim Aush ngen der T r vorsichtig vor Die T r ist schwer Reinigen Sie das Ger t regelm ig um eine Abnutzung des Oberfl chenmaterials zu verhindern Fett oder Speisereste im Ger t k nnen einen Brand verursachen Reinigen Sie das Ger t mit einem weichen feuchten Tuch Verwenden Sie auss
64. n der Einh ngegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch Verwenden Sie ausschlie lich den f r dieses Ger t empfohlenen KT Sensor 2 SICHERHEITSANWEISUNGEN 2 1 Montage e Stellen Sie ein besch digtes Ger t nicht auf und benutzen Sie es nicht IN WARNUNG e Halten Sie sich an die mitgelieferte Nur eine qualifizierte Montageanleitung Fachkraft darf den e Seien Sie beim Umsetzen des Ger ts elektrischen Anschluss des vorsichtig denn es ist schwer Tragen Ger ts vornehmen Sie stets Sicherheitshandschuhe e Ziehen Sie das Ger t nicht am e Entfernen Sie das T rgriff Verpackungsmaterial 40 www aeg com Die Mindestabstande zu anderen Ger ten und K chenm beln sind einzuhalten Stellen Sie sicher dass das Ger t unterhalb von bzw zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird Die Seiten des Ger ts d rfen nur an Ger te oder Einheiten in gleicher H he angrenzen 2 2 Elektrischer Anschluss WARNUNG Brand und Stromschlaggefahr Alle elektrischen Anschl sse sind von einem gepr ften Elektriker vorzunehmen Das Ger t muss geerdet sein Stellen Sie sicher dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft Schlie en Sie das Ger t nur an eine ordnungsgem installierte Schutzkontaktsteckdose an Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verl ngerungskabel Achten Sie darauf Netzste
65. ndle 3 2 Accessories e Wire shelf For cookware cake tins roasts e Baking tray 4 CONTROL PANEL 4 1 Electronic programmer ENGLISH 7 e Use original spare parts only Control panel Electronic programmer EINE Socket for the core temperature sensor Heating element Lamp Fan NSEE Shelf support removable EJ Shelf positions For cakes and biscuits e Grill Roasting pan To bake and roast or as pan to collect fat e Core temperature sensor To measure how far the food is cooked e Telescopic runners For shelves and trays www aeg com Use the sensor fields to operate the appliance Sensor field Function Display ON OFF Heating Functions or Assisted Cook ing Comment Shows the current settings of the appliance To activate and deactivate the appliance Touch the sensor field once to choose a heating function or the menu Assisted Cooking Touch the sensor field again to switch between the me nus Heating Functions Assisted Cooking To acti vate or deactivate the light touch the field for 3 seconds You can activate the light also when the appliance is deactivated Favourite Pro gramme To save and access your favourite programmes E C gt gt 3sec Temperature se lection To set the temperature or show the current tem perature in the appliance Touch the field for 3 seconds to activate or deactivate the function Fast heat up E
66. oist Fan Baking To save energy when you bake and cook dry U baked goods Also to bake baked goods in tins on 1 shelf position This function was used to de fine the energy efficiency class acc EN50304 ae Dough Proving For controlled rising of yeast dough before bak ing i Bread Baking To bake bread Ss Au Gratin For dishes such as lasagna or potato gratin Also to gratinate and brown Preserving To make vegetable preserves such as pickles Drying To dry sliced fruit e g apples plums peaches 32 ae 6 and vegetables e g tomatoes zucchini mush rooms Sa Plate Warming To preheat your plate for serving ENGLISH 13 Heating function Application oad ECO Roasting The ECO functions let you optimize the energy 0 consumption during cooking It is necessary to set the cooking time first To get more information about the recommended settings refer to the cooking tables with the equivalent function 6 4 Activating a heating 6 6 Fast Heat Up Indicator function This function decreases the heat up time 1 Activate the appliance i C 2 Select the menu Heating Functions To activate the function hold for 3 seconds The heat up indicator 3 Press OK to confirm alternates 4 Seta heating function 5 Press OK to confirm 6 7 Residual heat 6 Set the temperature When you deactivate the appliance the 7 Press OK to confirm display shows the residual heat You can use the heat
67. onal Cooking True Fan Cooking Time min Comments Tempera Shelf posi Tempera Shelf posi ture C tion ture C tion White 190 1 190 1 60 70 1 2 bread pieces 500 gr per piece Rye bread 190 1 180 1 30 45 In abread tin Bread 190 2 180 2 2and4 25 40 6 8 rolls in rolls a baking tray Phaze 200 210 1 200 210 1 10 20 In a baking tray ora deep pan Scores 28 3 190 3 10 20 In a baking tray 1 Preheat the oven for 10 minutes Flans Food Conventional Cooking True Fan Cooking Time min Comments Tempera Shelf posi Tempera Shelf posi ture C tion ture C tion Pasta flan 200 2 180 2 40 50 namould Vegetable 200 2 175 2 45 60 n a mould flan Quiches 180 1 180 1 50 60 n a mould Lasagne 180 190 2 180 190 2 25 40 namould Cannello 180 190 2 180 190 2 25 40 namould ni 1 Preheat the oven for 10 minutes Meat Food Beef Conventional Cooking Tempera ture C 200 Shelf posi tion 2 True Fan Cooking Tempera ture C 190 Shelf posi tion 2 Time min Comments 50 70 On a wire shelf ENGLISH 23 Food Conventional Cooking True Fan Cooking Time min Comments Tempera Shelf posi Tempera Shelf posi ture C tion ture C tion Pork 180 2 180 2 90 120 On a wire shelf Vea 190 2 75 2 90 120 On a wire shelf English 210 2 200 2 50 60 On a wire roast beef shelf rare English 210 2 200 2
68. pfehlen wir diese einzuschalten Wartung oder Reinigung des Ger ts d rfen nicht von Kindern ohne Aufsicht erfolgen Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Ger t fern wenn sie nicht st ndig beaufsichtigt werden 2 Allgemeine Sicherheit Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des Ger ts vornehmen und das Kabel austauschen Der Ger teinnenraum wird w hrend des Betriebs hei Ber hren Sie nicht die Heizelemente im Ger teinnern Verwenden Sie zum Anfassen des DEUTSCH 39 Zubeh rs und der T pfe warmeisolierende Handschuhe Trennen Sie das Ger t vor Wartungsarbeiten von der Stromversorgung Vergewissern Sie sich dass das Ger t ausgeschaltet ist bevor Sie die Lampe austauschen um einen Stromschlag zu vermeiden Benutzen Sie zum Reinigen des Ger ts keinen Dampfreiniger Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder Metallschw mmchen zum Reinigen der Glast r sie k nnten die Glasfl che verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe f hren Wenn das Netzkabel besch digt ist muss es vom Hersteller seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleicherma en qualifizierten Person ausgetauscht werden um Gefahrenquellen zu vermeiden Vor der pyrolytischen Reinigung m ssen versch ttete Fl ssigkeiten entfernt werden Bitte gesamtes Zubeh r aus dem Ofen entfernen Ziehen Sie die Einhangegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus F hren Sie zum Einsetze
69. re to 100 C see the table Continue to cook at 100 C min 35 45 Stone fruit Food Temperature C Cooking time until simmering min Continue to cook at 100 C min Pears Quinces 160 170 Plums 35 45 10 15 28 www aeg com Vegetables Food Temperature C Cooking time until Continue to cook at simmering min 100 C min Garros 160 170 50 60 5 10 Cucumbers 160 170 50 60 Mixed pickles 160 170 50 60 5 10 Kohlrabi Peas As 160 170 50 60 15 20 paragus 1 Leave standing in the oven after it is deactivated 11 12 Drying e Cover trays with grease proof paper or baking parchment e For a better result stop the oven halfway through the drying time open the door and let it cool down for one night to complete the drying Vegetables Food Temperature Time h Shelf position 9 1 position 2 positions Beans 60 70 6 8 3 1 4 Peppers 60 70 5 6 3 1 4 Vegetables for 60 70 5 6 3 1 4 sour Mushrooms 50 60 6 8 3 1 4 Herbs 40 50 2 3 3 1 4 Fruit Food Temperature Time h Shelf position PS 1 position 2 positions Plums 60 70 8 10 3 1 4 Apricots 60 70 8 10 3 1 4 Apple slices 60 70 6 8 3 1 4 Pears 60 70 6 9 3 1 4 11 13 Core temperature sensor table Food Food core temperature C Roast veal 75 80 ENGLISH 29 Food Food core temperature C Veal knuckle 85 90 English
70. ren und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte Sie sind abh ngig von den Rezepten der Qualit t und der Menge der verwendeten Zutaten 11 1 Allgemeine Informationen e Das Ger t hat f nf Einschubebenen Die Einschubebenen werden vom Boden des Backofens aus gez hlt e Das Ger t ist mit einem exklusiven Umluft und Dampfsystem zur Regelung der Luftzirkulation und des Dampfkreislaufs ausger stet Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen weich und au en knusprig Gardauer und Energieverbrauch werden dabei auf ein Minimum reduziert e Es kann sich Feuchtigkeit im Ger t oder an den Glast ren niederschlagen Das ist normal Stehen Sie beim ffnen der T r w hrend des Betriebs stets in sicherer eingeschaltet um die Ger tefl chen zu k hlen Nach dem Abschalten des Ger ts l uft das K hlgebl se weiter bis das Ger t abgek hlt ist 10 8 Sicherheitsthermostat Ein unsachgem er Gebrauch des Ger ts oder defekte Bestandteile k nnen zu einer gef hrlichen berhitzung f hren Um dies zu verhindern ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet der die Stromzufuhr unterbrechen kann Die Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall Entfernung zum Ger t Um die Kondensation zu reduzieren heizen Sie das Ger t immer 10 Minuten vor dem Garen vor e Wischen Sie das Ger t nach jedem Gebrauch mit einem Tuch trocken e Stellen Sie keine Gegenst nde dire
71. ress OK to move to the submenu or accept the setting At each point you can go back to the main menu with a Application Contains a list of automatic programmes o Heating Functions Contains a list of heating functions m Pyrolysis amp Basic Settings Favourite Programme Pyrolytic cleaning You can use it to set other settings Contains a list of favourite cooking programmes created by the user Submenu for Basic Settings Sym Submenu bol Description Set Time of Day Time Indication Sets the current time on the clock When ON the display shows the current time when you deactivate the appliance ENGLISH 11 Sym Submenu Description bol m Set Go When ON in the Select Options window you can choose the function Set Go p Heat Hold When ON in the Select Options window you can choose the function Heat Hold Extra Time Activates and deactivates the time extension function Display Contrast Display Brightness Set Language Adjusts the display contrast by degrees Adjusts the display brightness by degrees Sets the language for the display Buzzer Volume Adjusts the volume of press tones and signals by degrees Key Tones Alarm Error Tones Cleaning Assistant Activates and deactivates the tone of the touch fields It is not possible to deactivate the tone of the ON OFF touch field Activates and deactivates the alarm tone
72. rgie sparen Das Ger t verf gt ber Funktionen mit deren Hilfe Sie beim t glichen Kochen Energie sparen k nnen e Allgemeine Tipps Achten Sie darauf dass die Backofent r w hrend des Betriebs vollst ndig geschlossen ist und ffnen Sie sie nicht fter als erforderlich Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall um Energie zu sparen Wenn immer m glich geben Sie die Speisen in den kalten Backofen Betragt die Garzeit langer als 30 Minuten reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach Gardauer 3 10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Mindesttemperatur Durch die Restwarme des Backofens werden die Speisen weiter gegart Nutzen Sie die Restwarme um andere Speisen aufzuwarmen Garen mit Hei luft wenn immer m glich verwenden Sie die Hei luftfunktion um Energie zu sparen Restw rme Bei einigen Ofenfunktionen und einem Programm mit Zeitwahl Dauer Ende sowie einer langeren Garzeit als 30 Minuten schaltet sich das Heizelement automatisch 10 fr her aus Der Ventilator und die Lampe bleiben eingeschaltet www aeg com e Garen bei ausgeschalteter Backofenbeleuchtung schalten Sie die Lampe w hrend des Garvorgangs aus und nur wieder ein wenn Sie sie ben tigen e Warmhalten von Speisen wenn Sie die Restw rme zum Warmhalten von Speisen nutzen m chte w hlen Sie die niedrigste Temperatureinstellung Das Display zeigt die e Wenn Sie die Funktion Feuchte Hei luft verw
73. s Guides you through the cleaning procedure Cleaning Reminder Reminds you when to clean the appliance H e o 1 Service Factory Settings Shows the software version and configuration Resets all settings to factory settings 6 3 Heating Functions Heating function Application 97 True Fan Cooking To bake on up to 3 shelf positions at the same time and to dry food Set the temperature 20 40 C lower than for the function Conventional Cooking 37 s7 Pizza Setting Slow Cooking To bake food on 1 shelf position for a more inten sive browning and a crispy bottom Set the tem perature 20 40 C lower than for the function Conventional Cooking To prepare tender succulent roasts 12 _www aeg com Heating function Application m Conventional Cooking To bake and roast food on 1 shelf position PAA Frozen Foods To make your convenience food like e g French Ss2 Fries Wedges spring rolls crispy FIEF Turbo Grilling To roast larger meat joints or poultry with bones Ss2 Er 3 on 1 shelf position Also to make gratins and to brown 0277 Fast Grilling To grill flat food in large quantities and to toast bread we Grilling To grill flat food and to toast bread a Keep Warm To keep food warm Defrost To defrost frozen food r Bottom Heat To bake cakes with crispy bottom and to preserve snare food we M
74. schlagen sich auf den Speis en und im Garraum nieder Das Ger t ist eingeschaltet heizt aber nicht Der Ventila tor funktioniert nicht Im Dis play erscheint Demo Die Speisen standen zu lange im Backofen Der Demo Modus ist einge schaltet Speisen nach Beendigung des Gar oder Backvorgangs nicht l nger als 15 20 Mi nuten im Backofen stehen lassen 1 Schalten Sie das Ger t aus 2 Halten Sie gedr ckt bis sich das Ger t ein und ausschaltet 3 Ber hren und halten Sie und P gleichzeitig gedr ckt bis ein Signal ton ert nt Demo er lischt 13 2 Servicedaten Wenn Sie das Problem nicht selbst l sen Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums Entfernen k nnen wenden Sie sich an den H ndler oder einen autorisierten Kundendienst Die vom Kundendienst ben tigten Daten finden Sie auf dem Typenschild Das Sie das Typenschild nicht vom Garraum 72 _www aeg com Wir empfehlen hier folgende Daten zu notieren Modell MOD Produktnummer PNC Seriennummer S N 14 MONTAGE WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise 14 1 Montage 14 2 Befestigung des Ger ts im M bel 1 ffnen Sie die Ger tet r 2 Befestigen Sie das Ger t im M bel 3 Setzen Sie die vier Abstandshalter A in die ffnungen im Rahmen und ziehen Sie die vier mitgelieferten Schrauben B fest B Dem ue gt
75. sschalten der Backofenbeleuchtung das Feld 3 Sekunden lang ber hren Sie k nnen die Backofenbeleuchtung auch einschalten wenn das Ger t ausgeschaltet ist Speichern und Aufrufen der bevorzugten Pro gramme Zum Einstellen der Temperatur oder zur Anzeige der aktuellen Temperatur im Ger t Zum Ein oder Ausschalten der folgenden Funktion das Feld 3 Sekunden lang ber hren Schnellaufheizung Nach unten Taste Men navigation nach unten 8 Nach oben Taste Mentnavigation nach oben OK Best tigen der Auswahl oder Einstellung Home Taste Men navigation eine Ebene zur ck Zum Anzei gen des Hauptmen s das Feld 3 Sekunden lang ber hren Uhr und Zusatz funktionen Zum Einstellen verschiedener Funktionen Bei akti vierter Ofenfunktion das Sensorfeld zur Einstel lung des Timers oder der Funktionen Tastens perre Bevorzugtes Programm Heat Hold Set Go ber hren Sie k nnen auch die Einstellungen des KT Sensors ndern Kurzzeit Wecker Einstellen der Funktion Kurzzeit Wecker 4 2 Display A c A e B 16 30 EE C Pl 00 15 gt 140 c E Weitere Anzeigen Symbol D Kurzzeit Wecker DEUTSCH 45 Ofenfunktion Tageszeit Aufheiz Anzeige Temperatur Dauer oder Ende einer Funktion Funktion Die Funktion ist eingeschaltet Tageszeit Im Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt gt Dauer Im Display wird die erforderliche Gar
76. sscheibe A bedruckt Bei anderen ist sie transparent Der bedruckte Bereich muss zur Innenseite der T r weisen Vergewissern Sie sich dass sich die Glasoberfl che nach dem Einsetzen nicht rau anf hlt 70 www aeg com 12 6 Austauschen der Lampe Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Ger ts Auf diese Weise sch tzen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens IN WARNUNG Stromschlaggefahr Schalten Sie die Sicherung aus bevor Sie die Lampe austauschen Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe k nnen hei werden ACHTUNG Halogenlampen immer mit einem Tuch anfassen um ein Einbrennen von Fett Fingerabdr cken zu vermeiden 13 FEHLERSUCHE A WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise 13 1 Was tun wenn Schalten Sie das Ger t aus Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder schalten Sie den Schutzschalter aus Ruckwandlampe 1 Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab Reinigen Sie die Glasabdeckung Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete bis 300 C hitzebest ndige Lampe Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an Problem M gliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht Der Backofen heizt nicht Der Backofen heizt nicht Der Backofen heizt nicht Der Backofen ist ausgeschal tet Die Uhr ist nicht eingestellt Die erforderlichen
77. stisches Signal i e W hrend die Ofenfunktion in Betrieb ist ist Tastensperre eingeschaltet e Mit dem Men Einstellungen k nnen Sie die folgende Funktion ein und ausschalten Set Go 10 5 Abschaltautomatik Das Ger t wird aus Sicherheitsgr nden nach einiger Zeit automatisch ausgeschaltet wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen nicht ndern Temperatur C Abschaltzeit Std 30 115 125 120 195 8 5 200 245 5 5 250 H chststufe 1 5 i Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen Backofenbeleuchtung Kerntemperatursensor Ende Dauer 10 6 Helligkeit des Displays Die Helligkeit des Displays andert sich in zwei Stufen www aeg com e Nachthelligkeit Ist das Ger t ausgeschaltet verringert sich die Helligkeit des Displays zwischen 22 00 und 06 00 Uhr e Tageshelligkeit Wenn das Ger t eingeschaltet ist Wenn Sie eines der Sensorfelder w hrend der Nachthelligkeit ber hren au er EIN AUS schaltet das Display f r die n chsten 10 Sekunden auf Tageshelligkeit um Wenn das Ger t ausgeschaltet ist und Sie die Funktion Kurzzeit Wecker einstellen Sobald die Funktion beendet ist schaltet das Display zur ck auf Nachthelligkeit 10 7 K hlgebl se Wenn das Ger t in Betrieb ist wird automatisch das K hlgebl se 11 TIPPS UND HINWEISE WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise AN i Die Temperatu
78. to keep the food warm 6 5 Heat up indicator When you activate a heating function the bar on the display comes on The bar shows that the temperature increases 7 CLOCK FUNCTIONS 7 1 Clock functions table Clock function Application A Minute Minder To set a countdown max 2 h 30 min This function has no effect on the operation of the appliance You can also activate it when the appliance is deactivated Use A to activate the function Press IN or V to set the minutes and OK to start gt l Duration To set the length of an operation max 23 h 59 min gt End Time To set the switch off time for a heating func tion max 23 h 59 min If you set the time for a clock function the time starts to count down after 5 seconds www aeg com w If you use the clock functions Duration End Time the appliance deactivates the heating elements after 90 of the set time The appliance uses the residual heat to continue the cooking process until the time ends 3 20 minutes 7 2 Setting the clock functions i e Before you use the functions Duration End Time you must set a heating function and temperature first The appliance deactivates automatically e You can use the functions Duration and End Time at the same time if you want to automatically activate and deactivate the appliance on a given time later e The functions Duration and End Time do not work when you use the core temperature
79. ufe Zum Backen auf einer Ebene f r Gerichte mit ei 32 ah a f 0 ner st rkeren Br unung und einem knusprigen Boden Stellen Sie eine 20 40 C niedrigere Backofentemperatur ein als f r die Funktion Ober Unterhitze aS Bio Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und safti gen Braten m Ober Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene wyys _Tiefk hlgerichte L sst Fertiggerichte wie Pommes Frites Kartoffel Ss2 en 5 spalten und Fr hlingsrollen sch n knusprig wer den gr Hei luftgrillen Zum Braten von gr eren Fleischst cken oder Gefl gel mit Knochen auf einer Einschubebene Auch zum Gratinieren und berbacken os Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in gr eren Mengen und zum Toasten von Brot ws Girillstufe 1 Zum Grillen von flachen Lebensmitteln und zum Toasten von Brot as Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen 9 Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen B den A und zum Einkochen von Lebensmitteln T2 Feuchte Hei luft Zum energiesparenden Backen und Garen von d trockenem Geb ck Auch zum Backen von Back waren in Formen auf einer Ebene Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse gem EN50304 verwendet G rstufe Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefeteigs SZ 0 vor dem Backen Brot Backen Zum Backen von Brot Were berbacken F r Aufl ufe wie Lasagne oder Kartoffel
80. ule l 415 15022179 100 120 1 oder 2 Lammbraten Lammr cken 1 15 160 180 40 60 1 oder 2 Gefl gel Speise Menge kg Temperatur Dauer Min Ebene C Gefl gelteile je 0 2 0 25 200 220 30 50 1 oder 2 H hnchenh lf je 0 4 0 5 190 210 85250 1 oder 2 ten H hnchen Pou 1 1 5 190 210 50 70 1 oder 2 larde Ente 18 2 180 200 80 100 1 oder 2 Gans 5 5 160 180 120 180 1 oder 2 Pute BS 3 5 160 180 120 150 1 oder 2 Pute 4 6 140 160 150 240 1 oder 2 Fisch Speise Menge kg Temperatur Dauer Min Ebene C Fisch ganz 1 1 5 210 220 40 60 1 oder 2 11 8 Feuchte Hei luft ffnen Sie w hrend des Ger tebetriebs die T r nur wenn es notwendig ist Speise Temperatur Dauer Min Ebene Lebensmittel EG Nudelauflauf 180 200 45 60 2 www aeg com Speise Temperatur Dauer Min Ebene Lebensmittel SC Lasagne 180 200 45 60 2 Kartoffelgratin 190 210 55 80 2 S er Auflauf 180 200 45 60 2 Gugelhupf oder Brioche 160 170 50 70 1 Hefezopf Hefekranz 170 190 40 50 2 Streuselkuchen trocken 160 170 20 40 3 Hefekleingeback 160 170 20 40 2 11 9 Bio Garen Benutzen Sie diese Funktion zum Garen magerer zarter Fleisch und Fischst cke mit Kerntemperaturen von bis zu 65 C Die Funktion eignet sich nicht f r Rezepte wie Schmorbraten oder fettigen Schweinebraten Sie k nnen den KT Sensor verwenden um sicher zu gehen dass das Fleisch die richtige Kernte
81. use the cooking functions with fan to save energy Residual heat In some heating functions if a programme with time selection Duration End Time is activated and the cooking time is longer than 30 minutes the heating elements deactivate automatically 10 earlier The fan and lamp continue to operate Cooking with the lamp off deactivate the lamp during the cooking and activate only when you need it Keep food warm if you want to use the residual heat to keep the meal warm choose the lowest possible temperature setting The display shows the residual heat temperature Eco functions refer to Heating Functions When you use the function Moist Fan Baking the lamp deactivates after 30 seconds You can activate it again according to your preferences When you use the Eco functions the lamp deactivates You can activate it again according to your preferences 36 www aeg com 16 ENVIRONMENT CONCERNS Recycle the materials with the symbol amp Put the packaging in applicable containers to recycle it Help protect the environment and human health and to recycle waste of electrical and electronic appliances Do not dispose appliances marked with the symbol amp with the household waste Return the product to your local recycling facility or contact your municipal office DEUTSCH 37 INHALTSVERZEICHNIS 1s SICFIERHEITSINFORMATIONEN uses 38 2 SICHIERHELTSANWEISUNGEN is sscosescediocs sos eu nenn 39 3 GERATEBE
82. y wird eine Erinnerungsmeldung angezeigt 9 VERWENDUNG DES ZUBEH RS 9 1 Kerntemperatursensor KT Sensor Zwei Temperaturen sind einzustellen Die Backofentemperatur und die Kerntemperatur Der KT Sensor misst die Kerntemperatur im Inneren des Fleisches Das Ger t wird ausgeschaltet sobald das Fleisch die eingestellte Temperatur erreicht hat AN ACHTUNG Verwenden Sie nur den mitgelieferten KT Sensor oder ein Originalersatzteil Der KT Sensor muss w hrend des Garvorgangs im Fleisch und der Stecker in der Buchse bleiben i Schalten Sie das Ger t ein 2 F hren Sie die Spitze des KT Sensors mittig in das vorbereitete Fleischst ck ein 3 Stecken Sie den Stecker des KT Sensors in die Buchse im oberen Teil des Backofeninnenraums m Display wird das Symbol f r den KT Sensor angezeigt 4 Dr cken Sie A oder V innerhalb von weniger als 5 Sekunden um die Kerntemperatur einzustellen 5 Stellen Sie die Ofenfunktion und falls notwendig die Temperatur ein Das Ger t berechnet das voraussichtliche Ende Der ermittelte Wert variiert je nach Speisemenge eingestellter Backofentemperatur mindestens 120 C DEUTSCH 53 und ausgew hlter Funktion Das Ger t berechnet das voraussichtliche Ende in ca 30 Minuten 6 Dr cken Sie Rr um die Kerntemperatur zu andern Sobald das Fleisch die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat ert nt ein akustisches Si
83. zeit angezeigt sobald das Ger t ausgeschal tet wird m Set Go Bei EIN k nnen Sie im Untermen die folgende Funktion w hlen Set Go Heat Hold Bei EIN k nnen Sie im Untermen die folgende Funktion w hlen Heat Hold Zeitverl ngerung Kontrast Helligkeit Ein und Ausschalten der Funktion Zeitverl nger ung Einstellen des Kontrastes der Anzeige Einstellen der Helligkeit der Anzeige T wle Sprache einstellen Einstellen der Sprache f r die Anzeige N m Lautst rke Tastent ne Alarmsignale Einstellen der Lautst rke f r Tastent ne und Sig nale Ein und Ausschalten der T ne der Sensorfelder Der Ton des Sensorfelds EIN AUS l sst sich nicht ausschalten Ein und Ausschalten der Alarmsignale Reinigungsassistent F hrt Sie durch den Reinigungsprozess HB OS Erinnerungsfunktionen Service Erinnert Sie daran wenn das Ger t gereinigt wer den muss Anzeige der Softwareversion und Konfiguration 18 Werkseinstellungen Zur cksetzen aller Einstellungen auf die Werk seinstellungen 6 3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Hei luft mit Ringheiz p k rper Anwendung Zum Backen auf bis zu 3 Einschubebenen gleich zeitig und zum D rren Stellen Sie eine 20 40 C niedrigere Backofentemperatur ein als f r die Funktion Ober Unterhitze 48 www aeg com Ofenfunktion Anwendung Pizzast

BP8615101 BP8715101

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents