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FOR HOUSEHOLD USE ONLY

1. Placer un r cipient sous la buse de l eau Appuyer sur la touche pour acc der la Appuyer sur la touche pour activer la chaude page qui permet la distribution de l eau distribution d eau chaude chaude Attendre jusqu ce que la machine La distribution ne peut tre interrompue la fin prendre le r cipient avec la atteigne la bonne temp rature et que la qu en appuyant sur la touche STOP quantit d eau souhait e quantit d eau chaude programm e soit distribu e R p ter l op ration pour distribuer une nouvelle quantit d eau chaude Dans les conduites il reste de l eau pouvant sortir par gouttes il s agit d une caract ristique normale de la machine EX vapeur DISTRIBUTION DE VAPEUR La vapeur peut tre utilis e pour le r chauffage du lait de l eau ou d autres boissons CLABOUSSURES D EAU CHAUDE LA BUSE POUR LA DISTRIBUTION DE L EAU CHAUDE VAPEUR PEUT ATTEINDRE DES TEMP RATURES LEV ES VITER DE LA TOUCHER DIRECTEMENT AVEC LES MAINS UTILISER UN CHIFFON AU D BUT DE LA DISTRIBUTION FAIRE ATTENTION AU RISQUE DE BR LURES CAR IL PEUT Y AVOIR DES POUR LA TOURNER S LECTIONNER EAU CHAUDE OU VAPEUR eee Placer un r cipient sous la buse de Appuyer sur la touche pour acc der a Appuyer sur la touche pour activer la vapeur la page qui permet la distribution de distribution de vapeur vapeur Attendre jusqu ce que la machine La
2. la fin de la premi re phase une fois termin le d tartrant la machine demande le rin age du r servoir Pour la phase de rin age il faut utiliser une quantit d eau pr d finie par le fabricant Cela assure un cycle de rin age optimal pour une distribution des produits dans des conditions optimales La proc dure pr voit que le r servoir doit tre rempli pendant l ex cution du cycle de rin age 10 CYCLE DETARTRAGE RINCER LE RESERVOIR ET LE REMPLIR AVEC DE L EAU FRAICHE Rincer le r servoir et le remplir d eau fra che potable Appuyer ensuite sur la touche OK VIDER LE BAC SITU AU DESSOUS DU GROUPE DE DISTRIBUTION Vider le bac d gouttement qui se trouve sous le groupe page 38 fig 2 et le remettre Appuyer ensuite sur la touche OK 12 CYCLE DETARTRAGE REMPLIR LA CARAFE DU LAIT AVEC EAU FRA CHE Vider compl tement la carafe page 36 fig 7 et la remplir d eau fraiche potable Introduire la carafe et la positionner en position de distribution Appuyer ensuite sur la touche OK CYCLE D TARTRAGE PHASE 2 2 PHASE 2 2 RINGAGE RINGAGE METTRE UN RECIPIENT SOUS LES BUSES DE DISTRIBUTION EAU CHAUDE ET CARAFE Le cycle de rin age commence S il faut vider les r cipients appuyer sur de distribution du caf et un r cipient La barre permet de v rifier l tat la touche II Appuyer ensuite sur la sous la buse de distribution de l e
3. mulsion d sactiv e on ne distribue que du lait chauff Remarque II n est possible de d sactiver l mulsion du lait que pour certains produits L mulsion d sactiv e la temp rature du lait distribu est inf rieure il est possible de chauffer la boisson en distribuant de la vapeur de la buse de vapeur voir page 20 1 7 EAU CHAUDE LONGUEUR EAU El R TABLIR VALEURS STANDARD Cette section permet de programmer la quantit d eau qui est distribu e chaque fois que l on appuie sur la touche correspondante La bande permet de r gler avec pr cision la quantit d eau distribuer MENU MACHINE Psa La machine permet de personnaliser les r glages de fonctionnement Touche pour la s lection des r glages de la machine 2 REGLAGES MACHINE REGLAGES GENERAUX REGLAGES AFFICHEUR REGLAGES CALENDRIER REGLAGES EAU REGLAGES ENTRETIEN REGLAGES D USINE Touche de sortie Touche de s lection confirmation Touche d filement s lection Touche d filement s lection EA MENU MACHINE R GLAGES G N RAUX R GLAGES G N RAUX Cela permet de modifier les param tres de fonctionnement de la machine Cette fonction permet de r gler le fonctionnement de la plaque chauffe PLAQUE CHAUFFE TASSES oe ae tasses situ e dans la partie sup rieure de la machine Cela permet de garder la plaque chauffe tasses toujours teinte Cela permet de garder la plaque chauffe tasses toujours allum e
4. Introduire le tuyau dans le raccord externe M eg ne Tourner la poign e dans le sens des aiguilles d une montre jusqu au symbole Es La carafe peut maintenant tre utilis e Message affich FERMER LA PORTE GRAINS 6 AJOUTER DU CAF INS RER GROUPE INTRODUIRE TIROIR MARC ET BAC D EGOUTTEMENT les ayy h VIDER BAC D EGOUTTEMENT ET TIROIR A MARC 040 FERMER LA PORTE AVANT A REMPLIR RESERVOIR A EAU SIGNALISATION DE LA MACHINE ESS Comment r tablir le message Fermer ou placer correctement le couvercle interne du r servoir a caf en grains pour pouvoir distribuer une boisson quelconque Remplir le r servoir a caf avec du caf en grains Ins rer le Groupe de distribution dans son logement Introduire le tiroir marc et le bac d gouttement Retirer le tiroir a marc et videz le dans un bac appropri Remarque le tiroir marc ne doit tre vid que quand la machine le demande et quand elle est allum e Le fait de vider le tiroir quand la machine est teinte emp che tout enregistrement du vidage effectu Pour que la machine puisse de nouveau fonctionner fermer la porte de service Retirer le r servoir et le remplir d eau fra che potable ou bien le ravitailler de l ouverture appropri e Message affich PLACER LE DISTRIBUTEUR DE LA CARAFE EN POSITION DE DISTRIBUTION PLACER LE DISTRIBUTEUR DE LA CARAFE EN POSITION DE RIN AGE
5. La page cran 1 de page 5 ne sera affich e que lors du premier d marrage Le r glage de la langue ne sera ensuite possible que par le menu pr vu a cet effet voir page 25 S LECTIONNER LA LANGUE Cette fonction permet de choisir la langue de fonctionnement de la machine De plus elle permet d adapter les param tres des boissons sur la base des pr f rences du Pays d utilisation C est pourquoi certaines langues sont diff renci es aussi en fonction du pays Si aucune langue n est s lectionn e la s lection sera propos e la prochaine mise en marche de la machine ITALIANO ITALIANO ITALIANO CH ITALIANO CH ENGLISH ER ENGLISH DEUTSCH DEUTSCH ESPANOL ESPANOL PORTOGUES PORTOGU S qu CHAUFFAGE S lectionner la langue souhait e en Appuyer sur la touche pour m moriser La machine commence la phase de appuyant sur les touches A ou V la s lection chauffage attendre que cette phase se termine Une fois la phase de chauffage termin e Une petite quantit d eau est distribu e La machine est maintenant pr te la machine effectue un cycle de rin age Attendre que ce cycle se termine fonctionner des circuits internes Pour arr ter le cycle automatiquement appuyer sur la touche STOP MESURE DE LA DURET DE L EAU La bande ne peut tre utilis e que pour une seule mesure Intenza Aroma System A B R glage duret machine Plonger dans l eau la bande de test V rifier la valeur
6. Cette fonction g re l activation des chaudi res pr sentes sur la machine pour obtenir une conomie d nergie FONCTION MODE CO De cette fa on la mise en marche de la machine toutes les chaudi res sont activ es pour la pr paration imm diate de tous les produits De cette fa on la consommation d nergie est majeure De cette fa on la mise en marche de la machine il est activ uniquement la chaudi re du caf La machine consomme moins d nergie mais il faut plus de temps pour la distribution des produits avec du lait TONALITES SONORES Cette fonction permet d activer d sactiver les signaux sonores Pour d sactiver les tons sonores Pour activer les tons sonores R GLAGES DE L AFFICHEUR REGLAGES DE L AFFICHEUR LANGUE FRAN AIS La langue s lectionn e est indiqu e sur l afficheur Ce menu permet de s lectionner la langue des menus et de r gler le contraste de l afficheur Le r glage est tr s important pour une bonne d finition des param tres de la machine en fonction du pays d utilisation LUMINOSIT Ce menu permet de r gler le bon contraste de l afficheur en fonction de l clairage ambiant ZA MENU MACHINE R GLAGES CALENDRIER R GLAGES CALENDRIER Ce menu permet de r gler toutes les fonctions pour la gestion de l horloge du calendrier et de toutes les fonctions associ es HORAIRE Le r glage est tr s important pour le bon fonctionnement de toutes les fo
7. PLACER LA CARAFE DU LAIT DANS SON LOGEMENT _REDEMARRER POUR R SOUDRE LE PROBL ME E XX ETN SIGNALISATION DE LA MACHINE Comment r tablir le message Une boisson avec du lait a t s lectionn e La machine demande de positionner la buse de la carafe dans la position de distribution Appuyer sur la touche ESC pour annuler la s lection La fonction de rin age de la carafe a t s lectionn e Appuyer sur la touche ESC pour annuler la s lection L op ration s lectionn e demande la distribution partir du r servoir lait Mettre le r servoir dans la machine comme montr dans le manuel Appuyer sur la touche ESC pour annuler la s lection La machine n cessite un cycle de d tartrage Avec ce message on peut continuer utiliser la machine mais l on risque d en compromettre le bon fonctionnement Nous vous rappelons que tout endommagement caus par d faut de d tartrage n est pas couvert par la garantie La machine demande de remplacer le filtre eau Intenza par un nouveau Proc der remplacer le filtre comme d crit la page 7 l alarme est affich seulement si la fonction Valider Filtre est sur ON Voir page 30 Del rouge clignotante Machine en attente Stand by Il est possible de modifier les r glages de stand by Appuyer sur la touche ly Il s est produit un v nement demandant le red marrage de la machine Noter le code E xx s a
8. Place the lid back and ensure that it is closed correctly Move the handle back to its central position to allow for perfect closure Fill the carafe with cold milk Fill milk to above the MIN line but do not exceed the MAX level indicated on the carafe A Carafe holes B Carafe pins C Machine couplings D Guides for carafe pins La Press the disengage buttons to allow the lid removal Insert the carafe inclined towards the front The carafe base should be positioned on the hole E located on the drip tray At this stage the carafe holes A are Insert the carafe by turning it towards the base through a round movement as shown lower than the couplings C in the figure until it is hooked to the hole E located in the drip tray The carafe pins B are located at the same height of the guides D A DO NOT FORCE THE INCLINATION OF THE CARAFE place REMOVING THE CARAFE The following operations show how to properly remove the carafe from the machine A DO NOT FORCE THE INCLINATION OF THE CARAFE j Ed ai Pull the carafe upwards until its release from the hole E located in the drip tray Then pull until it releases After use remove the container from the machine and place it in the refrigerator for proper conservation We recommend NOT to keep the container at room temperature for too long Maximum 10 minutes Store the milk according to producer s instructions and
9. Operation and maintenance manual Before using the machine please read the attached operating instructions Carefully read the safety rules Mode d emploi Veuillez lire attentivement le mode d emploi notamment les consignes de s curit avant d utiliser l appareil FOR HOUSEHOLD USE ONLY USAGE DOMES TIQUE SEULEMENT CE CARAFE ASSEMBLY PROCEDURE SCHEMA DE MONTAGE DE LA CARAFE MIN For correct use of the carafe refer to the instructions on page 12 The maintenance instructions for the carafe circuits are described on page 36 The disassembly and cleaning instructions for the components are described on page 41 Pour l utilisation correcte de la carafe consulter les instructions page 12 Pour l entretien des circuits de la carafe consulter la page 36 Le d montage et le nettoyage des composants sont d crits page 41 THOROUGHLY CLEAN THE CARAFE AT FIRST USE AND AFTER A LONG PERIOD OF INACTIVITY THOROUGH SANITATION AND CLEANING OF THE CARAFE ENSURES CORRECT OPERATION AND PREVENTS THE PROLIFERATION OF BACTERIAL LOADS WHICH MAY BE HARMFUL FOR HUMAN HEALTH S ASSURER QU ELLE EST BIEN PROPRE TANT LORS DE LA PREMIERE UTILISATION QU APR S UN CERTAIN TEMPS D INACTIVITE L HYGI NE ET LE NETTOYAGE PARFAITS DE LA CARAFE GARANTISSENT UN FONCTIONNEMENT CORRECT ET EMPECHENT LES CHARGES BACTERIENNES NOCIVES POUR LA SANTE DE PROLIFERER gt gt ACCESSORIES ACCESSOIRES TECHNICAL DATA Nominal voltage
10. e Safety of household and electrical appliances Part 2 15 Particular requirements for appliances for heating liquids EN 60335 2 15 2002 A1 2005 e Household and similar electrical appliances Electromagnetic fields methods for evaluation and measurement EN 50366 2003 A1 2006 e Household and similar electrical appliances safety Part 2 14 Particular requirements for kitchen machines EN 60335 2 14 2006 e Electromagnetic compatibility EMC Requirements for household appliances electric tools and similar apparatus Part 1 Emission EN 55014 1 2006 e Electromagnetic compatibility EMC Part 3 Limits Section 2 Limits for harmonic current emissions equipment input current lt 16A for phase EN 61000 3 2 2006 e Electromagnetic compatibility EMC Part 3 Limits Section 3 Limitation of voltage changes voltage fluctuations and flicker in public low voltage supply systems for equipment with rated current lt 16 A for phase and not subject to conditional connection EN 61000 3 3 1995 corr 1997 A1 2001 A2 2005 e Electromagnetic compatibility Requirements for household appliances electric tools and similar apparatus Part 2 Immunity Product family standard EN 55014 2 1997 A1 2001 following the provisions of the Directives EC 2006 95 EC 2004 108 Robecco sul Naviglio R amp D Ma ader li 28 04 2009 ae Ing evani IMPORTANT Lors de l utilisation d appareils lectriq
11. machine et ACTIVATION FILTRE appuyer ensuite sur OK 2 4 3 R GLAGES EAU 8 ACTIVATION FILTRE 9 ACTIVER LE FILTRE INTRODUIRE LE FILTRE EAU PLACER UN RECIPIENT SOUS ET REMPLIR LE RESERVOIR LA BUSE DE DISTRIBUTION DE L EAU CHAUDE Appuyer sur la touche OK Appuyer sur la touche OK pour Appuyer sur la touche OK pour confirmer le positionnement du nouveau confirme Attendre la fin du cycle filtre enlever le r servoir REMARQUE la fin de la proc dure la machine revient automatiquement la page cran de distribution des produits Lorsque le filtre eau n est pas pr sent il faut ins rer dans le r servoir le petit filtre blanc pr c demment enlev au point 1 REX r GLAGES OPTI DOSE INDICATION DE LA QUANTIT DE CAF MOUDRE La machine permet de r gler la bonne quantit de caf moulu pour chaque produit Il est possible de programmer le r glage standard pour chaque produit gr ce au MENU BOISSON voir page 22 De toute fa on la machine permet de changer temporairement ce r glage en s lectionnant sur le moment la quantit de caf moudre ce changement est valable uniquement pour la distribution du caf individuel qui suit En appuyant sur la touche 0 il est possible de modifier temporairement la quantit de caf moudre et de s lectionner la fonction de caf pr moulu O Ar me L ger 0 4 4 Ar me Moyen 0 O O Ar me For
12. tre fait au moins une fois par semaine Remarque ne pas utiliser de l eau qui n a pas t remplac e depuis plusieurs jours ATTENTION Ne pas plonger la machine dans l eau teindre la machine et d brancher la fiche Retirer le support positionn sous la grille Le laver en faisant attention la zone du joint Le replacer seulement apr s avoir lav les autres composants D monter le distributeur et le laver l eau courante Sortir le r servoir eau et le laver avec de l eau fra che Retirer le bac interne en plastique et le laver l eau ti de e Nettoyer le compartiment du caf pr moulu l aide d un chiffon sec Retirer la grille et la laver soigneusement Nettoyer la partie interne du bac en m tal l aide d un chiffon humide Ensuite replacer tous les composants pr c demment enlev s Nettoyer la buse de vapeur et l afficheur l aide d un chiffon humide EUX nettovace NETTOYAGE GROUPE DE DISTRIBUTION Le groupe de distribution doit tre nettoy au moins une fois par semaine Avant de retirer le groupe il faut retirer le tiroir marc comme indiqu la fig 2 page 38 Laver le groupe de distribution l eau ti de Lubrifier le Groupe de distribution apr s 500 distributions environ Il est possible d acheter de la graisse pour lubrifier le Groupe de distribution aupr s des centres d assistance agr s ATTENTION Ne pas laver le Group
13. Power rating Power supply Shell material Size w x hx d Weight Cord length Control panel Water tank Coffee bean hopper capacity Pump pressure Boiler Coffee grinder Quantity of ground coffee Dregdrawer capacity Safety devices DONNEES TECHNIQUES Tension nominale Puissance nominale Alimentation Mat riau du corps Dimensions LxHxP Poids Longueur du cable Tableau de commande R servoir d eau Capacit du r servoir caf Pression de la pompe Chaudi re Moulin caf Quantit de caf moulu Capacit du tiroir marc Dispositifs de s curit See label on the appliance See label on the appliance See label on the appliance Thermoplastic material Metal 282x385x428mm 11 1x15 2x16 8in 17 Kg 37 5 Ibs 1200 mm 47 24 in Front 1 6 liters 54 1 oz removable 350 grams 12 3 oz of coffee beans 15 bar Stainless steel Ceramic 7 10 5 grams 0 25 0 37 02 about 15 Boiler pressure safety valve Double safety thermostat Voir plaque signal tique plac e sur l appareil Voir plaque signal tique plac e sur l appareil Voir plaque signal tique plac e sur l appareil Thermoplastique M tal 282 x 385 x 428 mm 17 Kg 1200 mm Tableau de commande sur le devant 1 6 litre Extractible 350 de caf en grains 15 bar Acier Inox en c ramique 7 10 59 15 environ Soupape de s curit pression chaudi re double thermostat de s curit IMPORTANT SAFEGUARDS When
14. RINSING CYCLE Gig The rinse cycle is activated spout and a container under the hot The bar shows the cycle progress water wand Then press the OK button At the end of the second step the machine is ready for use All the components should then be rinsed STEP 2 2 RINSING CYCLE If the containers need to be emptied press the II button Then press the gt button when the container has been emptied and replaced After rinsing them dry them carefully and fit them back into their seats Set the SBS dial to the desired position see page 8 EA MAINTENANCE MILK CIRCUIT MAINTENANCE It is possible to sanitize the milk circuits by carrying out a simple and quick cycle allowing for a thorough cleaning This wash completes the maintenance process of the milk carafe We recommend carrying out this cycle on a monthly basis using Gaggia cleaning solution which can be purchased from Gaggia Customer Service or an authorized dealer WASH CYCLES CANNOT BE STOPPED DO NOT LEAVE THE MACHINE UNATTENDED DURING THIS OPERATION 2 5 MAINTENANCE SETTINGS El 2 5 4 MAINTENANCE SETTINGS PRODUCT COUNTERS START MILK CARAFE DESCALING CYCLE 118 1 WASH CYCLE BREW GROUP CLEANING CYCLE CARAFE WASH CYCLE CARAFE AUTO CLEAN ON Select the menu option Press the OK button to confirm Fill the water tank with fresh drinking Press the OK button to confirm water Press the OK button to confirm
15. per Abbiategrasso 20087 Robecco Sul Naviglio Milano ITALIA Tel 39 02 949931 Fax 39 02 9470888 The manufacturer reserves the right to change the features of the product without prior notice Le producteur se r serve le droit d apporter toutes modifications sans pr avis Gaggia S p A Type SUP O388G Cod 15001993 Rev OO del 15 01 10
16. 2 Plaque chauffe tasses 16 3 Logement pour le caf pr moulu 17 4 Porte de service 18 5 SBS 19 6 Buse de distribution d eau chaude vapeur 20 7 Flotteur bac plein 21 8 R servoir caf en grains avec couvercle 22 9 R glage mouture 23 10 Bandeau de commande 24 11 Embrayage r cipient lait 25 12 Buse de distribution 26 13 Bacd gouttement grille support avec joint 27 14 Groupe de distribution 28 29 BANDEAU DE COMMANDE Tiroir marc protection Bac de r cup ration liquides couvercle Touche ouverture de la porte de service Interrupteur g n ral Connecteur cuvette R servoir lait Mesure du caf pr moulu Bande pour test de duret de l eau Graisse pour le Groupe de distribution D tartrant Pastilles pour le nettoyage du Groupe de distribution Cable d alimentation Filtre eau Intenza Pinceau de nettoyage Bouchon des embrayages de la carafe Le bandeau de commande a t con u pour permettre une utilisation ergonomique de toutes les fonctions de la machine Touche pour mettre la machine en mode d attente stand by Touche pour la distribution d un expresso Touche pour distribuer de l eau chaude et de la vapeur Touche pour la distribution d un caf allong Touche pour la distribution d un cappuccino aiie CAPPUCC NO AZ D T A O Touche pour ex cuter un cycle de nettoyage Touche pour la distribution d un
17. OK button Press the OK button to confirm the Press the OK button to confirm Wait introduction of the new water filter until the cycle is completed and remove the container NOTE At the end of the procedure the display automatically returns to the product dispensing page If the Intenza water filter is not available insert the small white filter previously removed see point 1 into the tank REX apsustments OPTI DOSE ADJUSTS THE AMOUNT OF COFFEE TO GRIND The machine allows you to adjust the right quantity of ground coffee for each product The standard adjustment for each product can be set in the BEVERAGE MENU see page 22 You may temporarily change the amount of coffee ground as well This change applies only to the brewing of the next coffee Press the 0 button on the control panel to temporarily change the quantity of ground coffee or select the pre ground function 0 mild dose 0 4 medium dose 0 amp strong dose The beverage is brewed by using the pre ground coffee COFFEE STRENGTH SBS The SBS dial has been carefully designed to give your coffee the fullness and intensity you desire Simply turn the dial and set the coffee from mild intensity to strong intensity according to your own taste SBS BREWING SYSTEM The Brewing System SBS adjusts the fullness of the brewed coffee The coffee may even be adjusted while brewing This adjustment has an immediate effect on th
18. TEMPERATURE This section allows you to program the temperature for coffee brewing ec low temperature eal medium temperature high temperature E LI E COFFEE LENGTH This section allows to program the quantity of water to be used for each selected beverage The strip allows you to determine exactly the quantity of water for preparing coffee EZI BEVERAGE MENU MILK LENGTH MILK FOAM WATER LENGTH 1 4 CAPPUCCINO COFFEE AMOUNT ii PREBREWING D COFFEE TEMPERATURE gii COFFEE LENGTH L MILK LENGTH L MILK FOAM RESTORE DEFAULT VALUES This section allows you to program the quantity of milk for each selected beverage The strip allows you to determine exactly the quantity of milk to be dispensed This section allows you to program the milk frothing method minimum frothing medium frothing maximum frothing no frothing only hot milk dispensing Note Milk frothing deactivation is not allowed for all products When the frothing option is disabled the temperature of the dispensed milk might be lower The beverage can be then warmed up by dispensing steam from the steam wand see page 20 WATER LENGTH El RESTORE DEFAULT VALUES This section allows you to program the quantity of water to be dispensed when pressing the hot water button The strip allows you to determine exactly the quantity of water to be dispensed MACHINE MENU ER The machine allows you
19. brew group is At the end of the cycle remove the OK button performed automatically container and empty it appropriately After the cycle return the SBS dial to the desired position see page 8 BOILER DESCALING CYCLE MENU Descaling should be performed every 1 2 months or when the machine displays the relevant message The machine must be on to perform this cycle it automatically controls the distribution of the descaling solution DO NOT LEAVE THE MACHINE UNATTENDED DURING THIS OPERATION WARNING NEVER USE VINEGAR AS A DESCALING SOLUTION Only use the Gaggia descaling solution especially designed to respect the technical features of the machine to ensure its performance will not decrease with time and for a safe and risk free use The descaling solution is to be disposed of according to the manufacturer s instructions and or regulations in force in the country of use Note Before starting a descaling cycle make sure that 1 THEINTENZA WATER FILTER HAS BEEN REMOVED 2 container of adequate size or a couple of containers are available and are placed in the points identified DESCALING AND OR RINSE CYCLES CANNOT BE STOPPED ALL THE PHASES MUST BE COMPLETED IF THE MACHINE IS SWITCHED OFF OR IN CASE OF POWER FAILURES THE INTERRUPTED CYCLE MUST BE REPEATED FROM THE BEGINNING HOWEVER CYCLES MAY BE PAUSED BY PRESSING THE II BUTTON IT WILL BE POSSIBLE TO RESUME THE CYCLE AT ANY TIME BY PRESSING THE gt BUTTON TURN TH
20. cas d incendie utiliser un extincteur base de gaz carbonique extincteur CO Ne pas utiliser d eau ni d extincteur base de poudre INFORMATIONS ADDITIONNELLES POUR L UTILISATION CORRECTE DU FILTRE INTENZA Pour utiliser correctement le filtre eau Intenza voil quelques avertissements dont il faut tenir compte 1 Conserver le filtre eau Intenza dans un endroit frais l abri du soleil la temp rature ambiante doit tre comprise entre 1 C et 50 C 2 Lire attentivement le mode d emploi ainsi que les avertissements de s curit joints chaque filtre 3 Conserver les instructions jointes au filtre avec le mode d emploi 4 Les instructions ci jointes compl tent celles se trouvant dans le manuel puisqu elles d crivent l application sp cifique du filtre dans la machine D CLARATION CE DE CONFORMIT AN 09 2006 95 CE 2004 108 CE GAGGIA S P A 20087 Robecco sul Naviglio MI Italy nous d clarons sous notre responsabilit que le produit MACHINE A CAFE AUTOMATIQUE SUP 038G auquel se r f re cette d claration est conforme aux r glementations suivantes e S curit des appareils lectrodomestiques et analogues Prescriptions g n rales EN 60335 1 2002 A1 2004 A2 2006 A11 2004 A12 2006 A13 2008 e S curit des appareils lectrodomestiques et analogues Partie 2 15 R gles particuli res pour les appareils de chauffage des liquides EN 60 335 2 15 2002 A1 200
21. d eau gazeuse e Ne pas mettre les doigts dans le moulin caf et ne pas y mettre d autres substances que des grains de caf Avant d inspecter le moulin caf vous devez teindre l appareil en appuyant sur l interrupteur g n ral puis d brancher la fiche de la prise lectrique e Ne pas mettre de caf soluble ou de caf en grains dans le r servoir pour caf en poudre e Afin de commander l appareil au moyen de l ecran a touches tactiles vous devez uniquement utiliser les doigts RACCORDEMENT LECTRIQUE Le raccordement lectrique doit tre conforme aux dispositions de s curit de votre pays La prise lectrique laquelle la machine est branch e doit e tre compatible avec la fiche du c ble de l appareil e dimensionn e pour respecter les informations de la plaquette des donn es se trouvant dans l appareil e tre correctement reli e la terre Le c ble lectrique ne doit en aucun cas e entrer en contact avec un quelconque liquide risque de d charge lectrique et ou d incendie e tre coinc et ou entrer en contact avec des objets pointus e tre utilis pour d placer l appareil e tre utilis lorsqu il est endommag e tre en contact avec des mains humides ou mouill es e tre tordu lorsque l appareil est en service e tre endommag INSTALLATION e Choisir comme lieu d emplacement de l appareil un endroit bien am nag plat et solide l angle d inclinaison ne doit e
22. d emballage la port e des enfants e Ne jamais orienter le jet de vapeur ou d eau chaude sur soi m me ou sur d autres personnes risque de br lures e Ne pas ins rer d objets dans les ouvertures de l appareil danger courant lectrique e Ne pas toucher la fiche lectrique avec des mains ou des pieds mouill s ne pas d brancher la fiche en tirant sur le c ble e Attention risque de brulures lors du contact avec l eau chaude la vapeur et la buse d eau chaude PANNES e Ne pas utiliser l appareil en cas de probl mes de fonctionnement ou en cas de doute par ex apr s que l appareil est tomb par terre e Faire proc der aux r parations ventuelles par le service apr s vente agr e Ne jamais utiliser l appareil lorsque le c ble lectrique est d fectueux Le cable d fectueux doit tre remplac par le producteur ou le service apr s vente agr danger courant lectrique e Eteindre l appareil avant d ouvrir la porte de maintenance Risque de brulures NETTOYAGE D TARTRAGE e Pour le nettoyage des circuits lait et caf n utilisez que les d tergents recommand s et fournis avec la machine N utilisez pas ces produits pour des usages diff rents e Avant de pouvoir commencer le nettoyage l interrupteur doit tre en position OFF 0 D brancher la fiche et laisser refroidir l appareil e Nettoyer la machine avec du produit d tergent neutre et un chiffon humide ne pas utiliser de chiffons abrasif
23. de la duret de l eau et r gler fournie avec la machine pendant une le degr de duret de l eau dans la machine page 30 seconde afin de v rifier la duret de Intenza Aroma system page 7 l eau E Montace PREMIERE UTILISATION USAGE APRES UNE PERIODE D INACTIVITE Afin d am liorer la qualit des produits il faut effectuer cette proc dure la premi re fois qu on utilise la machine et chaque fois qu elle reste inactive pendant une longue p riode Ces quelques simples op rations vous permettent de savourer vos boissons pr f r es avec une qualit constante 2 ESPRESSO Placer un grand r cipient sous la buse de Appuyer sur la touche une ou plusieurs S lectionner le produit en appuyant sur distribution du caf fois jusqu ce que l ic ne s affiche la touche indiqu e S LEC EAU CHAUDE VERSER DU CAF MOULU ET APPUYER SUR OK SANS introduire du caf appuyer sur Une fois l op ration termin e enlever Appuyer sur la touche EAU et la touche OK pour commencer le r cipient et le mettre sous la buse de apr s sur la touche pour la distribution distribuer de l eau de la buse l eau chaude de l eau Attendre que la quantit programm e ait t distribu e La distribution ne peut tre interrompue R p ter les op rations du point 5 au Remplir le r servoir avec de l eau fraiche qu en appuyant sur STOP poin
24. de la machine ou de fonctionnement des temp ratures en dessous de 0 C DANS TOUS CES CAS LA LA GARANTIE CESSE D EXISTER A LE TRIANGLE D AVERTISSEMENT INDIQUE TOUTES LES INSTRUCTIONS RETENIR POUR LA S CURIT DE L UTILISATEUR RESPECTER ATTENTIVEMENT CES INDICATIONS AFIN D VITER DE GRAVES BLESSURES UTILISATION DE CE MODE D EMPLOI Conserver ce mode d emploi dans un lieu s r Le joindre la machine caf en cas de changement d utilisateur Pour de plus amples informations ou en cas de probl mes s adresser un Centre d Assistance Agr CONSERVER CES INSTRUCTIONS CONSIGNES POUR LE C BLE LECTRIQUE e On fournit un c ble lectrique assez court pour viter qu il ne s enroule ou que vous ne tr buchiez e l est possible d utiliser avec prudence des rallonges Si on utilise une rallonge v rifier a que la tension indiqu e sur la rallonge correspond la tension lectrique de l appareil lectrom nager b qu elle est pourvue d une fiche trois broches avec mise la terre au cas o le c ble de l appareil lectrom nager serait de ce type c que le cable ne pend pas de la table pour viter d y tr bucher e Ne pas utiliser de multiprise APPAREIL BANDEAU DE COMMANDE ER Pour une utilisation correcte de ce manuel il est conseillable de consulter le volet de couverture qui permet une compr hension meilleure du texte COMPOSANTS DE L APPAREIL 1 R servoir eau couvercle 15
25. do NOT use it after best before date Wash the container as described in the MILK CARAFE CLEANING section see page 41 EEN COFFEE BREWING ESPRESSO LONG COFFEE This procedure shows how to brew an espresso To brew another type of coffee press the appropriate button Use proper coffee cups to prevent coffee from spilling To brew 2 cups press the button twice the machine brews half of the entered quantity and briefly interrupts dispensing in order to grind the second coffee dose Coffee brewing is then restarted and completed Z ESPRESSO Position 1 or 2 cups to brew one or two Position 1 or 2 cup s to brew an espresso Choose the beverage by pressing the espresso coffees or a long coffee corresponding button once for 1 cup and twice for 2 cups The machine starts grinding the selected The machine begins brewing the coffee quantity selected beverage Coffee brewing can be stopped at any time by pressing STOP The machine finishes brewing automatically on the basis of the quantity determined by the factory settings To customize this quantity see page 22 BEVERAGE BREWING WITH PRE GROUND COFFEE The machine allows you to use pre ground and decaffeinated coffee Pre ground coffee must be poured into the bypass doser positioned on the top of the machine Only use ground coffee for espresso machines and never coffee beans or instant coffee see the beverage programming se
26. for correctly adjusting the parameters of the machine according to the country where the machine is used BRIGHTNESS To set the correct display contrast according to the room illumination ZX MACHINE MENU CALENDAR SETTINGS TIME HOUR MINUTES FORMAT DATE YEAR MONTH DAY FORMAT UT Ww 180 CALENDAR SETTINGS This menu allows setting all the time and calendar functions and their related functions This setting is fundamental for the correct operation of all those functions requiring precise time settings To set the current hour To set the minutes for the current hour To set the display format for the time This can be set either in the 24h or the AM PM format All changes will be automatically applied to all those functions displaying time format This setting is fundamental for the correct operation of all those functions requiring precise date settings To set the current year To set the current month To set the current day To set the display format for the date according to personal preference All changes will be automatically applied to all those functions displaying date format STAND BY 60 To set the time interval for the machine to go into stand by mode after the last brewing The default time value is after 1 hour Once the set time has elapsed the machine goes into stand by mode Press any button to turn the machine on again After performing the func
27. montre couvercle Tourner la poign e dans la position de Extraire le connecteur qui est en contact Enlever la poign e avec le tuyau d blocage en la tournant dans le sens avec la machine d aspiration inverse des aiguilles d une montre Extraire le tuyau d aspiration Retirer le raccord externe en le tirant Retirer le raccord interne Tous les composants peuvent tre lav s soigneusement avec de l eau chaude Apr s avoir lav les composants les remonter en suivant les instructions dont la page qui suit EPA NetTovAGE MONTAGE CARAFE LAIT Le remontage doit tre effectu soigneusement Si les composants se montent difficilement consulter les instructions dans le d tail et essayer nouveau la proc dure Remarque Un guide bref se trouve dans la partie interne de la porte de service pour le remontage de la carafe Ins rer le raccord interne dans le tuyau et le pousser jusqu au fond 7 ji ld Introduire le groupe peine mont dans la base du couvercle Faire attention au point de repere Introduire le couvercle dans la carafe Introduire le raccord externe dans le raccord pr c dent Faire attention au sens d introduction qui est montr par la fl che Ins rer la couverture externe Elle doit s introduire dans les glissi res de la base tL Le P Tourner la poign e dans le sens inverse des aiguilles d une montre pour la ramener sa position de fermeture
28. pas utiliser du caf au caramel ou m lang avec toute autre recette INSTRUCTIONS SUR LE CORDON ELECTRIQUE Votre appareil est muni d un cordon lectrique court ou d un cordon d alimentation d tachable afin d viter de tr bucher ou de s emm ler avec un c ble plus long Des cordons d tachables plus longs ou bien des rallonges sont disponibles et ne peuvent tre utilis s que si l on prend toutes les pr cautions d usage En cas d utilisation d un long cordon d alimentation d tachable ou d une rallonge 1 La tension lectrique de fonctionnement marqu e sur le cordon d alimentation d tachable ou sur la rallonge doit tre au moins gale celle de l appareil 2 Si la fiche de l appareil a une connexion de terre la rallonge devrait tre une rallonge de terre 3 fils et 3 La rallonge ne devra pas encombrer le plan de travail ou le dessus de table atin d viter que les enfants la tirent ou tr buchent accidentellement TABLE DES MATI RES DER GENERALITES cccceccccccccccecececececececececucaceeacecaveceueueeeneeeeseses 2 APPAREIL BANDEAU DECOMMANDE ccececcccceccccececececececececececacacs 3 MONTAGE dd a idvelanedeetasaters 4 MISE EN MARCHE DE LA MACHINE idee dede eee uen 4 SELECTIONNER LA LANGUE a ee Dan a ame eee da en nee cs 5 MESURE DE LA DURET DE L EAU lt 2 2 3 4 4 seveceusesedsadnnsanka dhoandndbenskceesesedaeaineariabys 5 PREMIERE UTILISATION USAGE APR S UN
29. r glage de la duret de l eau dans la machine La fonction Duret de l eau permet d adapter la machine au degr de duret de l eau utilis e afin qu elle puisse demander de faire un cycle de d tartrage au moment voulu Mesurer la duret de l eau comme il est d crit la page 5 Ce menu permet d activer d sactiver l avertissement de remplacement du filtre eau En activant cette fonction la machine avertit l utilisateur quand le filtre eau doit tre remplac OFF signal d valid ON signal valid cette valeur est r gl e automatiquement lorsque le filtre est activ Pour effectuer l activation du filtre apr s son montage ou son remplacement Pour un bon montage et ou remplacement consulter la section relative page 7 R GLAGES ENTRETIEN Ce menu permet de r gler toutes les fonctions pour la gestion correcte de l entretien de la R GLAGES ENTRETIEN machine Cette fonction permet d afficher le nombre de produits qui ont t pr par s COMPTEURS PRODUIT a x ee pour chaque type de caf a partir de la derni re remise z ro Cette fonction permet d ex cuter le cycle de d tartrage la machine indique CYCLE DE DETARTRAGE combien de litres sont encore n cessaires pour le d tartrage Voir page 33 CYCLE NETTOYAGE GROUPE Cette fonction permet d ex cuter le cycle de lavage du Groupe de distribution Voir page 32 Cette fonction permet d ex cuter un cycle de lavage de la caraf
30. restart Take note of the code E xx shown at the bottom Switch off the machine wait 30 seconds and then switch it on again If the problem persists contact the service centre SOS SAFETY RULES WTA IN CASE OF EMERGENCY IMMEDIATELY UNPLUG THE CORD FROM THE OUTLET ONLY USE THE APPLIANCE e Indoors e For preparing coffee hot water and for frothing milk e For domestic use e This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety e Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance PRECAUTIONS FOR THE USE OF THE MACHINE e Do not use the machine for purposes other than those indicated above in order to avoid danger e Do not introduce any substances other than those indicated in the instruction manual e During the normal filling of any reservoirs all nearby reservoirs must be closed Fill the water tank only with fresh drinking water Hot water and or any other liquid may damage the machine Do not use carbonated water e Do not put fingers or any material other than coffee beans in the coffee grinder e Before manipulating the coffee grinder turn of the machine s main switch and unplug the cord e Do not put instant coffee or whole bean coffee in the groun
31. service door shows a quick guide on how to reassemble the carafe Insert the inner fitting in the hose and Insert the outer fitting in the inner press until fully inserting it fitting Refer to the arrow in the figure for the direction of insertion Insert the unit previously assembled Insert the outer cover in the base guides Rotate the handle clockwise up to the in the cover base Pay attention to the E88 symbol reference Le 1 Fit the cover on the carafe Rotate the handle anti clockwise to The carafe is now ready for use bring it to the locked position Help Message Displayed CLOSE HOPPER DOOR 6 ADD COFFEE INSERT BREW GROUP INSERT GROUNDS DRAWER AND DRIP TRAY lesJ ayy h EMPTY GROUNDS DRAWER AND DRIP TRAY Gr 14b CLOSE FRONT DOOR El REFILL WATER TANK MACHINE WARNINGS REX How to Reset the Message Close or correctly place the coffee bean hopper inner cover to be able to prepare a beverage Fill the coffee bean hopper with coffee beans Insert the brew group back in place Insert the used grounds drawer and the drip tray Remove the used grounds drawer and empty the coffee grounds into a suitable container Note The used grounds drawer must be emptied only when the machine requires it and with the machine on If you empty the drawer with the machine turned off it will not record the emptying operation Close the service door to make the machine funct
32. small amount of water is dispensed Wait for this cycle to be completed ES la The screen for product dispensing Press the power button to the I The display shows a red flashing led appears on the display see page 3 position to turn the machine on Press the stand by button to start the machine At first start up only the screen 1 will be displayed as shown on page 5 Then the language can be set from the relevant menu only see page 25 SETTING THE LANGUAGE This setting allows you to choose the operating language of the machine It also allows you to adjust the parameters of the beverages to the typical parameters of the country where the machine is used This is why some languages are differentiated also by country If no language is selected you will be requested to select it the next time the machine is started ITALIANO i ITALIANO i ITALIANO CH 4 ITALIANO CH 4 DEUTSCH DEUTSCH FRANGAIS i FRAN AIS i ESPA OL ESPA OL PORTOGU S PORTOGU S dN HEATING UP Select the desired language by pressing Press the save button The machine activates the warming up the arrow buttons A or V phase Wait until it is completed When warm up phase is complete the A small quantity of water is dispensed The machine is now ready for use machine performs a rinsing cycle of the Wait for this cycle to be completed internal circuits It is possible to interrupt automatically the cycle by pressing the STOP but
33. using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including the following l 2 3 Read all instructions Do not touch hot surfaces Use handles or knobs To protect against fire electric shock and injury to persons do not immerse cord plugs or appliance in water or other liquid Close supervision is necessary when the appliance is used by or near children Unplug from outlet when not in use and before cleaning Allow to cool before putting on or taking off pars and before cleaning the appliance Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner Return appliance to the nearest authorized service facility for examination repair or adjustment The use of accessory attachments not recommended by the appliance manutacturer may result in fire electric shock or injury to persons Do not use outdoors Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces 10 Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated Oven 11 Always attach plug to appliance first then plug cord into wall outlet To disconnect turn any control to off then remove plug from wall outlet 12 Do not use appliance for other than intended use 13 Save these instructions SAVE THESE INSTRUCTIONS CAUTION This appliance is for household use only Any servicing other than cl
34. 5 e Appareils lectrodomestiques et analogues Champs lectro magn tiques M thodes d valuation et de mesure EN 50366 2003 A1 2006 e S curit des appareils lectrodomestiques et analogues Partie 2 14 R gles particuli res pour pulv risateurs et moulins caf EN 60335 2 14 2006 e Limites et m thodes de mesure des perturbations radio lectriques produites par les appareils lectrodomestiques ou analogues comportant des moteurs ou des dispositifs thermiques par les outils lectriques et par les appareils lectriques analogues EN 55014 1 2006 e Compatibilit lectromagn tique EMC Partie 3 Limites Section 2 Limites pour les missions de courant harmonique courant appel par les appareils lt 16 A par phase EN 61000 3 2 2006 e Compatibilit lectromagn tique EMC Partie 3 Limites Section 3 Limitation des variations des fluctuations de tension et du papillotement dans les r seaux publics d alimentation basse tension ayant un courant assign lt 16A par phase et non soumis a un raccordement conditionnel EN 61000 3 3 1995 corr 1997 A1 2001 A2 2005 e Exigences pour les appareils lectrodomestiques outillages lectriques et appareils analogues Norme de famille de produits EN 55014 2 1997 A1 2001 Selon les dispositions des directives 2006 95 CE 2004 108 CE Robecco sul Naviglio R amp D Ma ader li 28 04 2009 OP Ing evani GAGGIA S p A Strada Prov
35. E P RIODE D INACTIVIT 6 FILTRE EAU INTENZA ui eee EEEE 7 R GLAGES a 8 OPTI DOSE INDICATION DE LA QUANTIT DE CAF MOUDRE 8 DENS HIE DU OR ne 8 GAGGIA ADAPTING SYSTEM iiss vio00 viva sinon ane a sta edho ca lache diao ae attendait een diet 9 R GLAGE DU MOULIN CAF eee 9 R GLAGE DE L HAUTEUR DE LA BUSE DE DISTRIBUTION 10 STAND BI SR E E A 11 UTILISATION DU RESERVOIRALAIT ccececececcccccccccecececececececucucecucacs 12 DISTRIBUTION DE CAF ccecececececcacececccecececeveceeeeeesecesucucaeacs 14 EXPRESSO EXPRESSO ALLONG eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee 14 DISTRIBUTION DE LA BOISSON AVEC DU CAF PR MOULU 15 CAPPUCCINO LAITNOISETTE LAIT ccccecececececececececucacacacecacecacecss 16 CYCLE DE NETTOYAGE CLEAN cccccscscececececccececsececesacecacesacueuenens 18 DISTRIBUTION EAU CHAUDE ecececececcccaccccccceeceeeeecececececucecucacs 19 DISTRIBUTION DE VAPEUR ecececececcaccceccceccceceeeeeececececesucucueacs 20 PROGRAMMATION RAPIDE DE LA LONGUEUR DES BOISSONS esececececeeecees 21 MENU BOISSON reuerereeereneeeeeeeeneneeneeneenenememenemememeeneees 22 MENU MACHINE cceccceccccccccccsecceceeucesecec
36. E SBS DIAL ALL THE WAY TO THE LEFT COUNTER CLOCKWISE SEE PAGE 8 BEFORE STARTING THE CYCLE To correctly prepare the descaling solution pour the entire content of the Gaggia concentrated descaling solution into the water tank and then fill the tank with fresh water up to the MAX level Note During the descaling cycle some alarm messages may appear to allow for a correct management of the machine After resetting the message always press the gt button to resume the descaling cycle PRODUCT COUNTERS REFILL WATER TANK CYCLE WITH DESCALING SOLUTION BREW GROUP CLEANING CYCLE CARAFE WASH CYCLE CARAFE AUTO CLEAN ON Select the menu option Warning Once this selection is made the Refill water tank with descaling solution Press the OK button to confirm whole cycle will have to be completed Press the OK button to confirm Press the OK button to confirm or ESC to exit FEY MAINTENANCE EMPTY DRIP TRAY PLACED UNDER THE BREW GROUP dispensing spout page 38 fig 2 and then replace it on the machine Then press the OK button The descaling cycle is activated The bar shows the cycle s progress FILL THE CARAFE HALFWAY WITH FRESH WATER AND INSERT IT IN BREWING POSITION Fill half the carafe with fresh water page 36 fig 7 Insert the carafe and place it in the brewing position Then press the OK button 2 DESCALING CYCLE STEP 1 2 DESCALING CYCLE dmm b If the containers n
37. ICHE Appuyer sur la touche OK pour confirmer REMPLIR LA CARAFE DU LAIT AVEC EAU FRAICHE Enlever la carafe la rincer et la remplir d eau fraiche potable Appuyer sur la touche OK pour confirmer Une fois le cycle de nettoyage termin il est conseill de rincer tous le composants avec de l eau fra che potable Le cycle de rin age commence La barre permet de v rifier l tat d avancement Une fois le cycle termin la machine revient la page de distribution des produits EX NETTOYAGE ENTRETIEN PENDANT LE FONCTIONNEMENT Le message Vider le r servoir marc et ou Vider le bac d gouttement pourrait s afficher lors du fonctionnement normal Cette op ration doit tre effectu e avec la machine en marche Appuyez sur la touche et ouvrir la porte Retirer le bac d gouttement et le tiroir Vider le tiroir marc et le rincer l eau de service Marc fra che Vider et laver le bac d gouttement et le Replacer correctement les composants Ins rer le bac et le tiroir marc et fermer couvercle avec de l eau fra che la porte de service Le comptage du marc d pos dans le tiroir n est pas remis z ro en vidant le marc quand la machine est teinte C est la raison pour laquelle la machine peut afficher le message vider le r servoir marc m me apr s n avoir pr par que quelques caf s NETTOYAGE G N RAL DE LA MACHINE Le nettoyage d crit ci dessous doit
38. N DE LA BOISSON AVEC DU CAF PR MOULU La machine permet d utiliser du caf pr moulu ou d caf in Verser le caf pr moulu dans le compartiment pr vu cet effet dans la partie centrale de la machine Ne verser que du caf moulu pour machines caf expresso mais jamais du caf en grains ou soluble voir chapitre MENU BOISSON page 22 S gt Scare Cet exemple montre la proc dure de distribution d un caf expresso en utilisant du caf pr moulu Appuyer sur la touche une ou plusieurs S lectionner le produit en appuyant sur fois jusqu ce que l ic ne s affiche sur la touche correspondante l afficheur VERSER DU CAF MOULU VERSER DU CAF MOULU ET APPUYER SUR OK ET APPUYER SUR OK D La page cran rappelle l utilisateur Appuyer sur la porte de service pour Appuyer sur la touche OK pour de verser le caf moulu dans le l ouvrir ensuite la soulever Verser le commencer la distribution compartiment pr vu cet effet caf moulu dans le compartiment pr vu cet effet a l aide de la dosette fournie ATTENTION NE VERSER DU CAF PREMOULU DANS LE COMPARTIMENT QUE LORSQUE L ON VEUT DISTRIBUER DES BOISSONS QUI SE PR PARENT AVEC CE TYPE DE CAF VERSER UNE SEULE MESURE DE CAF MOULU LA FOIS LA MACHINE NE PEUT PAS DISTRIBUER DEUX CAF S EN M ME TEMPS Remarque Si la distribution ne d marre pas dans les 30 secondes qui suiv
39. NG ALWAYS WAIT FOR THE CYCLE TO END BEFORE REMOVING THE CONTAINER REFER TO THE SECTION MILK CARAFE USE SEE PAGE 12 When brewing milk products the machine dispenses the milk first and then brews the coffee In this case simultaneously brewing a double product is not possible Place the cup or the container where the Rotate the handle upper part of the Select the desired milk product by milk based product will be prepared container on the cup To avoid spilling pressing the corresponding button you milk always use cups of adequate size can select only one milk product at a time oE CAPPUCCINO ECO MODE ON The machine starts brewing It grinds the Milk dispensing begins Milk dispensing Milk dispensing can be increased by coffee and heats up for milk dispensing can be stopped at any time by pressing pressing the button In this case NOT In this case the ECOMODE function is set STOP frothed milk will be dispensed to ON see page 26 The ECOMODE function can be re activated by means of the MACHINE MENU only ECO MODE ON t see page 26 If the OFF button is pressed the After that when brewing beverages the ECOMODE function is deactivated and system will require less time for warm set to OFF up However this will result in increased see page 26 energy consumption CAPPUCCINO Once milk has been dispensed the At the end remove the cup wit
40. OYAGE CLEAN La machine permet d effectuer un cycle de nettoyage rapide chaque fois qu on le souhaite Le Cycle de nettoyage peut tre effectu avant la distribution et ou tout de suite apr s la pr paration d une boisson Cette option est fournie pour permettre de g rer le nettoyage du r servoir lait selon vos pr f rences Ce nettoyage peut tre utilis m me pour l hygi nisation des circuits apr s une longue p riode d inactivit Placer le r cipient comme indiqu aux pages Appuyer sur la touche La machine la fin il est possible d enlever le 12 et 13 Le cycle de nettoyage concerne effectue un cycle de nettoyage r cipient tant d j pr t l emploi uniquement les conduites en contact avec le suppl mentaire lait il est effectu ind pendamment de la pr sence de lait dans le r cipient Pour introduire enlever correctement la carafe consulter les instructions page 12 et 13 EAU CHAUDE ET DISTRIBUTION D EAU CHAUDE L eau chaude peut tre utilis e pour pr parer rapidement du th ou de la tisane AU D BUT DE LA DISTRIBUTION FAIRE ATTENTION AU RISQUE DE BR LURES CAR IL PEUT Y AVOIR DES CLABOUSSURES D EAU CHAUDE LA BUSE POUR LA DISTRIBUTION DE L EAU CHAUDE VAPEUR PEUT ATTEINDRE DES TEMP RATURES LEV ES VITER DE LA TOUCHER DIRECTEMENT AVEC LES MAINS UTILISER UN CHIFFON POUR LA TOURNER S LECTIONNER EAU CHAUDE OU VAPEUR C7 Cm
41. S FOR THE POWER SUPPLY CORD e A short power supply cord is provided to reduce risks resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord e Extension cords may be used if care is exercised in their use If an extension cord is used make sure a The marker electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance b The extension cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or table top where it can be pulled on by children or tripped over c Ifthe appliance is of the grounded type the extension cord should be a grounding type 3 wire cord e Do not use multi sockets MACHINE COMPONENTS AND ACCESSORIES CONTROL PANEL EA For a correct use of the manual we recommend that you keep the cover page open this allows you to better understand the text MACHINE COMPONENTS AND ACCESSORIES 1 Water tank cover 15 2 Cup warming surface 16 3 Pre ground bypass doser 17 4 Service door 18 5 SBS dial 19 6 Hot water steam wand 20 7 Full drip tray indicator 21 8 Coffee bean hopper with lid 22 9 Grinder adjustment 23 10 Control panel 24 11 Milk container couplings 25 12 Dispensing spout 26 13 Drip tray grill sealed support 27 14 Brew group 28 29 CONTROL PANEL Used grounds drawer protection element Liquid recovery tray cover Service door button Power button Power cord connector Milk carafe Pre ground coffee measuring scoop Water hardnes
42. TOYAGE GROUPE CYCLE DE NETTOYAGE CARAFE AUTO NETTOYAGE CARAFE ON FA 2 5 2 R GLAGES ENTRETIEN EFFECTUER LE CYCLE DE D TARTRAGE Attention en confirmant cette s lection le cycle est interrompu Confirmer en appuyant sur OK ou quitter en appuyant sur la touche ESC S lectionner l option dans le menu Appuyer sur la touche OK pour confirmer Remplir le r servoir de solution d tartrante Appuyer ensuite sur la touche OK VIDER LE BAC SITU AU DESSOUS DU GROUPE DE DISTRIBUTION sous le groupe page 38 fig 2 et le remettre Appuyer ensuite sur la touche OK PHASE 1 2 DETARTRAGE Le cycle de d tartrage commence La barre permet de v rifier l tat d avancement CYCLE D TARTRAGE REMPLIR LA CARAFE MOITI AVEC DE L EAU ET LA METTRE EN POSITION DE DISTRIBUTION Remplir la carafe jusqu moiti avec de l eau fraiche page 36 fig 7 Introduire la carafe et la positionner en position de distribution Appuyer ensuite sur la touche OK PHASE 1 2 DETARTRAGE S il faut vider les r cipients appuyer sur la touche II Appuyer ensuite sur la touche gt METTRE UN RECIPIENT SOUS LES BUSES DE DISTRIBUTION EAU CHAUDE ET CARAFE de distribution du caf et un r cipient sous la buse de distribution de l eau chaude Appuyer ensuite sur la touche OK CYCLE DETARTRAGE RINCER LE RESERVOIR ET LE REMPLIR AVEC DE L EAU FRAICHE i
43. The carafe must be removed from the Press on the sides and lift the lid Fill the carafe with fresh drinking water machine and its content emptied up to the MAX level Disengage the handle by rotating it Add the content of a detergent packet to clockwise the milk carafe Place the lid back and ensure that it is Move the handle back to its central Insert the carafe inclined towards the closed correctly position to allow for perfect closure front The carafe base should be positioned on the hole E located on the drip tray en At this stage the carafe holes A are lower than the couplings C The carafe pins B are located at the same height of the guides D The carafe will be naturally back in place STEP 1 2 WASH CYCLE The cleaning cycle is activated The bar shows the cycle progress Place a large empty container under the dispensing spout Rotate the upper part of the milk carafe directly above the container Insert the carafe by turning it towards the base through a round movement as shown in the figure until it is hooked to the hole E located in the drip tray POUR THE DETERGENT INTO THE CARAFE AND FILL THE CARAFE WITH FRESH WATER N Place a large empty container under the dispensing spout Rotate the upper part of the milk carafe directly above the container FILL THE MILK CARAFE WITH FRESH WATER At the end of the wash fill the tank with Remove the carafe rinse a
44. achine d abord et ensuite la prise de courant sur le mur Pour d brancher teindre toute commande en appuyant sur OFF et ensuite enlever la fiche de la prise de courant sur le mur 12 Ne pas utiliser l appareil pour toute autre utilisation non pr vue 13 Garder ces instructions CONSERVER CES INSTRUCTIONS PR CAUTIONS Machine est r serv e un usage domestique Tout entretien en dehors du nettoyage et de l entretien usuel par l usager doit tre fait par un service apr s vente autoris Ne pas plonger la base dans l eau Pour viter les courts circuits et les d charges lectriques ne pas d monter la base Elle ne contient aucune pi ce qui demande un entretien de la part de l usager Toute r paration doit tre effectu e par le personnel d un service apr s vente autoris V rifier si le voltage correspond bien aux sp cifications apparaissant sur la plaque signal tique Ne jamais mettre de l eau ti de ou chaude dans le r servoir mais toujours de l eau froide Ne pas toucher les surfaces chaudes de l appareil pendant le fonctionnement et en carter le cordon lectrique Ne pas utiliser d alcool thylique de solvants d essences de poudre r curer et ou d objets abrasifs pour le nettoyage de la machine Utiliser de l eau puriti e ou en bouteille pour assurer le bon go t du caf sera toutefois n cessaire de proc der au d tartrage de votre machine tous les 2 3 mois Ne
45. as been exposed to such conditions notify the customer service center who will have to carry out a safety check e Do not use the machine near inflammable and or explosive substances e The machine must not be used in an explosive or volatile atmosphere or where there is a high concentration of dust or oily substances suspended in the air e Do not install the machine on top of other appliances WH SAFETY RULES DANGERS e The appliance must not be used by children and persons who have not been informed of its operation e The appliance is dangerous to children When left unattended unplug from the electrical outlet Keep the coffee machine packaging out of the reach of children e Never direct the jet of hot water and or steam towards yourself or others Danger of scalding Do not insert objects through the appliance s openings Danger Electrical Current e Do not pull out the plug by yanking on the power cord or touching it with wet hands e Warning Danger of burning when in contact with hot water steam and the hot water spout FAILURES e Do not use the appliance if a failure has been verified or suspected for example after being dropped Any repairs must be performed by an authorized customer service center e Do not use the appliance with a defective power cord The manufacturer or its customer service center will have to replace the power cord if damaged Caution Electrical Current e Turn off the appliance befor
46. au d avancement touche gt chaude Appuyer ensuite sur la touche OK Ala fin de la deuxi me phase la machine est a nouveau automatiquement pr te pour l usage Il faut ensuite rincer tous les composants Apr s les avoir lav s les s cher soigneusement et les remettre dans leur logement Remettre le bouton SBS sur la position souhait e voir page 8 EA ENTRETIEN ENTRETIEN CIRCUITS LAIT Les circuits du lait peuvent tre hygi nis s en effectuant un cycle simple et rapide qui assure un nettoyage soign Ce lavage compl te l entretien du conteneur du lait Nous conseillons d effectuer ce cycle une fois par mois en utilisant le d tergent Gaggia disponibles chez votre revendeur habituel LE CYCLE DE LAVAGE NE PEUT PAS TRE INTERROMPU PENDANT CETTE OPERATION LA PRESENCE D UNE PERSONNE EST N CESSAIRE Fi OMPTEURS PRODUIT EFFECTUER LE CYCLE DE REMPLIR R SERVOIR CYCLE DETARTRAGE 118 I LAVAGE DE LA CARAFE CYCLE NETTOYAGE GROUPE AUTO NETTOYAGE CARAFE ON S lectionner l option dans le menu Appuyer sur la touche OK pour Remplir le r servoir avec de l eau fra che Appuyer sur la touche OK pour confirmer potable Appuyer sur la touche OK confirmer pour confirmer k ss f ne i La carafe doit tre enlev e de la machine Appuyer sur les c t s et soulever le Remplir la carafe jusqu au niveau MAX et ensuite vid e couvercle indiqu avec de l eau fra c
47. ckly STEAM HOT WATER WAND MAY REACH HIGH TEMPERATURES DO NOT TOUCH WITH BARE HANDS USE THE 1 WARNING DISPENSING MAY BE PRECEDED BY SHORT SPURTS OF HOT WATER AND SCALDING IS POSSIBLE THE APPROPRIATE HANDLE ONLY SA CAFFE GAFFE LUNGO Place a container under the hot water Press the button to enter the page for Press the button to activate the hot wand dispensing hot water water dispensing Wait for the machine to reach the correct Dispensing can be interrupted by At the end remove the container with temperature and for the programmed pressing the STOP button the desired water quantity hot water to be dispensed Repeat the procedure to dispense a new quantity of hot water After dispensing some water always remains in the lines and this may result in leaking This is a normal feature of the machine EX steam STEAM DISPENSING Steam can be used to heat milk water or other beverages STEAM HOT WATER WAND MAY REACH HIGH TEMPERATURES DO NOT TOUCH WITH BARE HANDS USE THE 1 WARNING DISPENSING MAY BE PRECEDED BY SHORT SPURTS OF HOT WATER AND SCALDING IS POSSIBLE THE APPROPRIATE HANDLE ONLY Vs benam Place a container under the steam wand Press the button to enter the page for Press the button to activate the steam dispensing steam dispensing Wait for the machine to reach the Dispensing can be interrupted by At the end remove the co
48. control panel buttons St 2 By opening the service door when closing the door the machine goes back to The button becomes red and blinks when stand by mode the machine is in stand by mode 3 Ifa pre set timer becomes active EPA MILK CARAFE USE The machine is equipped with a carafe allowing for optimal milk frothing for the brewing of tasty cappuccinos latte macchiatos and any milk based beverage Note Before using the carafe make sure it is thoroughly clean and sanitary If milk is left in the carafe make sure it is still suitable for food consumption before using it The container allows for an easy and practical steaming and frothing of milk The container can be easily removed from the machine after each use so that it can be placed back in the refrigerator The brewing circuit is automatically washed by an automatic cleaning cycle after each use This automatic cleaning cycle works only if active see page 31 and can be also manually Started by pressing the CLEAN button next see page 18 The carafe must be removed at least once a week to allow for proper cleaning of all components and keep all parts fresh for optimum brewing For proper cleaning refer to the Milk Carafe Cleaning section see page 41 Rotate the handle clockwise to disengage the lock Remove the protection cover from the milk container connection and keep it in a clean place It is suggested to insert it in the water cover seat
49. ction on page 22 This example shows how to brew an espresso by using pre ground coffee a2 Gar Press the opti dose once or more until Select the product desired by pressing the icon appears on the display screen the corresponding button INSERT GROUND COFFEE AND SELECT OK INSERT GROUND COFFEE AND SELECT OK A message reminds the user to pour Press on the door to open it and lift it Press OK to start brewing ground coffee into the bypass doser Pour ground coffee in the bypass doser using the measuring scoop provided WARNING ONLY PUT PRE GROUND COFFEE INTO THE BYPASS DOSER WHEN YOU WISH TO BREW THIS TYPE OF PRODUCT ONLY INSERT ONE SCOOP OF GROUND COFFEE AT A TIME TWO COFFEES CANNOT BE BREWED AT THE SAME TIME WHEN USING THIS FUNCTION Note If brewing does not start within 30 seconds from the appearance of the message in step 4 the machine will return to the main menu and discharge any inserted coffee into the used grounds drawer If no pre ground coffee is poured into the bypass doser only water will be dispensed If the dose is excessive or if 2 or more scoops of coffee are added the machine will not brew the product and the coffee in the bypass doser will be discharged into the used grounds drawer EEA CAPPUCCINO LATTE macchiato MILK PRODUCT BREWING AT THE BEGINNING OF THE DISPENSING PHASE THE MACHINE MAY PRODUCE SOME SPURTS OF MILK AND STEAM RISK OF SCALDI
50. d coffee container e Only use your finger when operating the LCD screen CONNECTION TO ELECTRICAL POWER The connection to the electrical network must be carried out in accordance with the safety regulations in force in the user s country The machine must be connected to a socket which is e compatible with the type of plug installed on the machine e suitably sized to comply with the data on the plate attached to the inside of the appliance effectively grounded The power cord must not e come into contact with any type of liquid danger of electric shocks and or fire e be crushed and or come in contact with sharp surfaces e be used to move the machine e be used if damaged be handled with damp or wet hands e be wound in a coil when the machine is being operated e Be tampered with INSTALLATION e Choose a solid stationary flat surface no more than 2 of inclination e Do not install the machine in areas where water could be sprayed e Optimal operational temperature 10 C 40 C 50 104 degrees Fahrenheit e Maximum humidity 90 e The machine should be installed in an adequately lit ventilated hygienic location and the electric socket should be within easy reach e Do not place on heated surfaces e Install it at least 10 cm 4 from the walls and cooking surfaces Do not use in places where the temperature may drop to a level equal to and or lower than 0 C 32 degrees Fahrenheit If the machine h
51. d should be a grounding type 3 wire cord and 3 The longer cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or table top where it can be pulled on by children or tripped over MA GENERAL INFORMATION GENERAL INFORMATION This coffee machine is suitable for preparing espresso coffee using coffee beans and is equipped with a device to dispense steam and hot water The machine is designed for domestic use and not suitable for heavy or professional use Warning No liability is held for damage caused by e Incorrect use not in accordance with the intended purposes e Repairs not carried out by authorized service centers e Tampering with the power cord e Tampering with any parts of the machine e Use of non original spare parts and accessories e Failure to descale the machine or machine use at temperatures below 32 F 0 C IN THESE CASES THE WARRANTY SHALL BE DEEMED NULL AND VOID A THE WARNING TRIANGLE INDICATES ALL IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR THE USER S SAFETY PLEASE FOLLOW THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY TO PREVENT SERIOUS INJURIES HOW TO USE THESE INSTRUCTIONS Keep these operating instructions in a safe place and make them available to anyone else who would use the coffee machine For further information or in case of problems please refer to the an authorized service center For Gaggia customer service call 800 933 7876 in the U S or 514 385 5551 in Canada SAVE THESE INSTRUCTIONS INSTRUCTION
52. distribution ne peut tre interrompue la fin prendre le r cipient avec la atteigne la bonne temp rature et la qu en appuyant sur la touche STOP quantit d eau souhait e distribution du vapeur commence Pour un r sultat optimal on recommande d effectuer de petits mouvements circulaires PROGRAMMATION RAPIDE DE LA LONGUEUR DES BOISSONS EAN IL PEUT Y AVOIR QUELQUES CLABOUSSURES DE LAIT ET VAPEUR AU D BUT DE LA DISTRIBUTION AVEC LE DANGER DE BR LURES CONSULTER LA SECTION UTILISATION DU R SERVOIR LAIT Dans cette section on traite de la programmation d une boisson telle que le Cappuccino car on veut montrer toutes les phases n cessaires pour une programmation simple et rapide de la totalit de vos boissons Une fois une programmation rapide de la boisson effectu e il est possible d effectuer un r glage plus d taill et pr cis en consultant le MENU BOISSON voir page 22 N ls ee a Tourner la partie sup rieure de la Garder appuy e la touche pendant Placer la tasse ou le r cipient o vous souhaitez pr parer le cappuccino ou le poign e du r servoir sur la tasse Utiliser 3 secondes pour commencer la lait noisette la tasse que l on utilise normalement programmation i MODE ECO ACTIF La machine commence la pr paration La distribution du lait commence Une Une fois la distribution du lait termin e elle moud le caf et se cha
53. e de distribution avec des d tergents qui pourraient affecter son fonctionnement Ne pas le laver au lave vaisselle Pour ter le groupe de distribution Laver le groupe et le filtre et les s cher Ne lubrifier les convoyeurs du groupe appuyer sur la touche PUSH qu avec la graisse fournie Distribuer la graisse de fa on uniforme S assurer que le groupe de distribution S assurer que tous les composants se sur les deux convoyeurs lat raux est en position de repos les deux trouvent dans la bonne position rep res doivent coincider Le crochet indiqu doit tre dans la position correcte pour v rifier appuyer d un coup sec sur la touche PUSH Le levier plac sur la partie arri re du Le remonter sans appuyer sur la touche Ins rer le tiroir marc groupe doit tre en contact avec la base PUSH Fermer la porte de service NETTOYAGE CARAFE LAIT Il faut d monter et laver soigneusement la carafe une fois par semaine minimum Cette op ration assure une hygi ne parfaite de tous les composants Remarque faire attention la position de chaque composant de cette fa on il sera plus simple de les remonter Un guide bref se trouve dans la partie interne de la porte de service pour le remontage de la carafe s l B Pour le nettoyage de la carafe il faut D crocher la poign e en la tournant dans Appuyer sur les c t s et soulever le l enlever de la machine et la vider le sens des aiguilles d une
54. e opening the service door Danger of burns CLEANING DESCALING e For cleaning the milk and coffee circuits use only recommended detergents provided with the machine These detergents must not be used for other purposes e Before cleaning the machine the main switch must be turned to OFF 0 unplugged from the socket and cooled down e Clean the machine with neutral detergent and a damp cloth do not use abrasive sponges or steel wool pads e Keep the appliance from coming into contact with splashes of water or immersing in water Do not dry the machines parts in conventional or microwave ovens e The machine and its components must be cleaned and washed after the machine has not been used for a certain period REPLACEMENT PARTS For safety reasons use only original replacement parts and original accessories WASTE DISPOSAL The packing materials can be recycled Appliance unplug the appliance and cut the power cord Deliver the appliance and power cord to a service center or public waste disposal facility This product complies with eu directive 2002 96 ec The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste Instead it shall be handed over to the applicable collection point for the recycling of electrical and electronic equipment By ensuring this product is disposed of correctly you will help prevent potential negative consequences for the environment and human h
55. e selected type of brewing MEDIUM COFFEE MILD COFFEE ww STRONG w COFFEE GAGGIA ADAPTING SYSTEM Coffee is a natural product and its characteristics may change according to its origin blend and roast The Gaggia coffee machine is equipped with a self adjusting system that allows the use of all types of coffee beans available on the market not including flavored or carmelized e The machine automatically adjusts itself in order to optimize the extraction of the coffee ensuring perfect compression of the beans to obtain a creamy espresso coffee that is able to release all the aromas regardless of the type of coffee used e The optimization process is a learning process that requires the brewing of a certain number of coffees to allow the machine to adjust the compactness of the ground coffee e Attention should be given to special blends which require grinder adjustments in order to optimize the extraction of the coffee COFFEE GRINDER ADJUSTMENT The machine allows slight adjustments to the coffee grinder to adapt it to the kind of coffee used Important Note Adjustments to the coffee grinder can be made only when the grinder is being used This phase takes place during the first part of a coffee brewing The adjustment can be carried out by using the dial inside the bean hopper without coming into contact with any moving parts Press and rotate the dial one step at a time according to the indication
56. e utilis e pour la pr paration des boissons base de lait voir page 36 Remarque ce cycle de nettoyage est fondamental pour un correct entretien de la carafe CYCLE DE NETTOYAGE CARAFE AUTO NETTOYAGE CARAFE Cette fonction permet d effectuer le nettoyage automatique de la carafe apr s chaque pr paration d un produit qui contient du lait La fonction d auto nettoyage est d sactiv e La fonction d auto nettoyage est activ e Cette fonction permet de r tablir tous les r glages d usine R GLAGES D USINE Remarque le r tablissement des r glages d usine efface tous les param tres personnels EPA ENTRETIEN MENU CYCLE NETTOYAGE GROUPE Il suffit de laver le Groupe de distribution avec de l eau comme indiqu la page 40 Ce lavage compl te l entretien du Groupe de distribution On conseille d effectuer ce cycle tous les mois ou bien apr s 500 caf s au moyen des pastilles Gaggia qui peuvent tre achet es s par ment aupr s de votre revendeur LE CYCLE DE LAVAGE NE PEUT PAS TRE INTERROMPU PENDANT CETTE OPERATION LA PRESENCE D UNE PERSONNE EST N CESSAIRE Tourner compl tement le bouton SBS dans le sens inverse des aiguilles d une montre Voir page 8 avant de commencer le cycle OMPTEURS PRODUIT EFFECTUER LE CYCLE DE CYCLE D TARTRAGE 118 I NETTOYAGE GROUPE A EAU CYCLE DE NETTOYAGE CARAFE AUTO NETTOYAGE CARAFE ON S lectionner l option dans le menu Appuyer sur la touche OK pou
57. ealth which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product For more detailed information about recycling of this product please contact your local city office your household waste disposal service or the shop where you purchased the product FIRE SAFETY In case of fire use Carbon Dioxide extinguishers C0 Do not use water or dry powder extinguishers ADDITIONAL INFORMATION FOR THE CORRECT USE OF THE INTENZA WATER FILTER To correctly use the Intenza water filter please consider the following instructions 1 Store the Intenza water filter in a cool area in which the room temperature ranges from 1 C to 50 C 34 F to 122 F Do not store it in direct sunlight 2 Carefully read the operating instructions and the safety warnings provided with each filter 3 Keep the filter instructions together with the manual 4 These instructions integrate those contained in the manual as they focus on the specific application of the filter in the machine EC DECLARATION OF CONFORMITY YEAR 09 EC 2006 95 EC 2004 108 GAGGIA S P A 20087 Robecco sul Naviglio MI Italy declare under our responsibility that the product AUTOMATIC COFFEE MAKER SUP 038G to which this declaration relates is in conformity with the following standards or other normative documents e Safety of household and electrical appliances General requirements EN 60335 1 2002 A1 2004 A2 2006 A11 2004 A12 2006 A13 2008
58. eaning and user maintenance should be performed by an authorized service center Do not immerse machine in water To reduce the risk of fire or electric shock do not disassemble the machine There are no parts inside the machine serviceable by the user Repair should be done by authorized service personnel only l Check voltage to be sure that the voltage indicated on the nameplate corresponds with your voltage Never use warm or hot water to fill the water tank Use cold water only Keep your hands and the cord away from hot parts of the appliance during operation Never clean with scrubbing powders or harsh cleaners Simply use a soft cloth dampened with water For optimal taste of your coffee use purified or bottled water Periodic descaling is still recommended every 2 3 months Do not use flavored or caramelized coffee INSTRUCTIONS FOR THE POWER SUPPLY CORD A short power supply cord or detachable power supply cord is to be provided to reduce risks resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord Longer detachable power supply cords or extension cords are available and may used if care is exercised in their use If a long detachable power supply cord or extension cord is used 1 The marked electrical rating of the detachable power supply cord or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance 2 If the appliance is of the grounded type the extension cor
59. ecececucececacacusaeaeaneen 25 ENTRETIEN cccececececececececcesececacecesestscseetseseeeeeteesecesesasacs 32 AURLE LC tes sguedensvse des sosies co 38 ENTRETIEN PENDANT LE FONCTIONNEMENT 5 800 eau eme ooromonviroaituerere 38 NETTOYAGE G N RAL DE LA MACHINE ccccccccccccccccccccceccecceceeeeeeceeeeeeeeseeserneenernes 39 NETTOYAGE GROUPE DE DISTRIBUTION s cvseonsecanvoscderdederadeseeteadedSeeseeserseeeeenaseasesxeoueeeses 40 N ORAN nn a te so 41 MONTAGE CARAFE AR aa da ee ee a de ei dede ent oo 42 SIGNALISATION DE LA MACHINE cccccscccecececececececececacacacecacecaceess 43 CONSIGNES DE SECURITE sash come sess a a NEE EENET 45 MA G n ralit s G N RALIT S La machine caf est indiqu e pour la pr paration de caf expresso avec du caf en grains et est quip e d un dispositif pour la distribution d eau chaude et de vapeur Au design l gant cet appareil a t con u exclusivement pour un usage domestique et n est donc pas indiqu pour un fonctionnement continu de type professionnel Attention la soci t d cline toute responsabilit en cas de e utilisation inappropri e et non conforme l usage pr vu e r parations non effectu es dans des centres d assistance agr s e alt ration du cable d alimentation e alt ration de tout composant de la machine e emploi de pi ces de rechange et d accessoires qui ne sont pas d origine e d faut de d tartrage
60. eed to be emptied press the Il button Then press the gt button when the container has been emptied and replaced 6 DESCALING CYCLE PLACE A CONTAINER UNDER HOT WATER amp CARAFE DISP SPOUTS Place a container under the dispensing spout and a container under the hot water wand Then press the OK button DESCALING CYCLE RINSE THE WATER TANK AND FILL WITH FRESH WATER At the end of the first step when the descaling solution is finished the machine will require a tank rinse A default amount of water is needed for the rinsing step This allows performing an ideal rinse cycle to ensure the best conditions to brew products The message about filling the tank for the rinse cycle is normal as it is part of the procedure 10 DESCALING CYCLE RINSE THE WATER TANK AND FILL WITH FRESH WATER Rinse the water tank and refill it with fresh drinking water Then press the OK button 11 DESCALING CYCLE EMPTY DRIP TRAY PLACED UNDER THE BREW GROUP Empty the drip tray placed under the dispensing spout page 38 fig 2 and replace it back onto the machine Then press the OK button 12 DESCALING CYCLE FILL THE MILK CARAFE WITH FRESH WATER Completely empty the carafe page 36 fig 7 and fill it with fresh water Insert the carafe in the brewing position and then press the OK button PLACE A CONTAINER UNDER HOT WATER amp CARAFE DISP SPOUTS CICLO DECALCIFICAZIONE STEP 2 2
61. ent l affichage de la page cran 4 la machine retourne au menu principal et d charge l ventuel caf introduit dans le tiroir marc Si le caf pr moulu n a pas t vers dans son compartiment la machine ne distribuera que de l eau Si la dose est excessive ou que 2 ou plusieurs mesures de caf sont ajout es dans le compartiment la machine ne distribue pas de boisson et le caf vers sera d charg dans le tiroir marc ECA CAPPUCCINO LAIT NOISETTE LAIT DISTRIBUTION IL PEUT Y AVOIR QUELQUES CLABOUSSURES DE LAIT ET VAPEUR AU D BUT DE LA DISTRIBUTION AVEC LE DANGER DE BR LURES AVANT DE PR LEVER LE R CIPIENT ATTENDRE LA FIN DU CYCLE CONSULTER LA SECTION UTILISATION DU R SERVOIR LAIT VOIR PAGE 12 Pour tous les produits base de lait la machine distribue le lait avant et le caf ensuite Dans ce cas il n est pas possible de distribuer un produit double la fois gt i Placer la tasse ou le r cipient o vous Tourner la partie sup rieure de la poign e S lectionner le produit en appuyant sur souhaitez pr parer n importe quel du r servoir sur la tasse Pour viter que le la touche correspondante il est possible produit base de lait lait d borde utiliser toujours une tasse de s lectionner un seul produit la fois dimension ad quate CAPPUCCINO MODE CO ACTIF La machine commence la pr paration La distribution d
62. est propre et hygi nis e Si on a conserv du lait dans la carafe v rifier avant chaque utilisation que ce lait est apte la consommation alimentaire Le r servoir permet une utilisation simple et facile du lait et il peut tre ais ment enlev de la f ae a ee A Trous de la carafe machine apr s chaque utilisation et tre mis au r frig rateur B Pivots carafe Apr s chaque utilisation le circuit de distribution est lav automatiquement travers un cycle automatique de nettoyage Ce cycle automatique de nettoyage fonctionne uniquement si cette fonction est activ e voir page 31 et peut tre effectu m me manuellement en appuyant par la suite sur la touche CLEAN voir page 18 Pour un bon nettoyage de tous les composants le r servoir doit tre d mont au moins une fois par semaine de cette fa on le niveau g n ral d hygi ne des boissons distribu es restera lev Pour un bon nettoyage consulter la section NETTOYAGE CARAFE LAIT voir page 41 C Embrayages machine D Glissi res pour les pivots de la carafe Pe D AVES ere Enlever le carter de protection de la Tourner la poign e dans le sens des Appuyer sur les touches de d crochage machine et le garder dans un endroit aiguilles d une montre pour la d bloquer pour pouvoir enlever le couvercle propre On recommande de l introduire dans le logement du couvercle eau ann P Verser le lait dans le r serv
63. ffichant en bas Arr ter la machine et la remettre en marche au bout de 30 secondes Si le probl me se r p te contacter le centre d assistance SOS CONSIGNES DE S CURIT EEN EN CAS D URGENCE Retirer immediatement la fiche de la prise electrique N UTILISER L APPAREIL e que dans des locaux ferm s e que pour la pr paration de caf d eau chaude et de mousse de lait e qu des fins domestiques e L appareil n est pas destin tre employ par des personnes y compris les enfants avec de faibles capacit s physiques mentales ou sensorielles ou avec exp rience et ou des comp tences insuffisantes moins qu elles ne soient sous la supervision d une personne responsable de leur s curit ou qu elles ne soient instruites par cette personne en ce qui concerne l emploi de l appareil e Garder les enfants sous supervision afin d viter qu ils ne jouent avec l appareil MESURES DE PR CAUTION CONCERNANT L UTILISATION DE L APPAREIL e Afin d viter toute situation de danger ne pas utiliser l appareil d autres fins que celles pr vues e Ne pas mettre dans les r servoirs et r cipients d autres substances que celles pr vues dans le mode d emploi e Lorsqu un r servoir r cipient a t correctement rempli tous les autres r servoirs doivent tre ferm s Ne mettre que de l eau potable fraiche dans le r servoir d eau l eau chaude et ou d autres liquides peuvent endommager l appareil e Ne pas utiliser
64. grammer la quantit de caf moudre pour la pr paration de la boisson ce r glage aura un effet sur l ar me du caf a boisson sera pr par e en utilisant le caf pr moulu 000 Ar me L ger Q00 Ar me Moyen 000 Ar me Fort La pr infusion le caf est l g rement humidifi avant l infusion ce qui lui permet de d velopper l ensemble de son ar me lui conf rant ainsi un go t incomparable activ e plus longue pour exalter le go t du caf la pr infusion n est pas effectu e Cette section permet de r gler la temp rature pour la pr paration du caf el temp rature basse temp rature moyenne temp rature lev e Cette section permet de programmer la quantit de caf qui est distribu e chaque fois que l on s lectionne cette boisson La bande permet de r gler avec pr cision la quantit de caf distribuer LONGUEUR LAIT MULSION LAIT LONGUEUR EAU EZI menu Boisson 1 4 CAPPUCCINO Ta QUANTIT CAF PR INFUSION TEMP RATURE CAF LONGUEUR CAF LONGUEUR LAIT MULSION LAIT Cette section permet de programmer la quantit de lait qui est distribu e chaque fois que l on s lectionne cette boisson La bande permet de r gler avec pr cision la quantit de lait distribuer Cette section permet de programmer le type d mulsion de lait distribu mulsion minimale mulsion moyenne mulsion maximale
65. h the machine starts brewing the coffee cappuccino and place the handle back to Coffee brewing can be interrupted at any the initial position time by pressing STOP CLEANING CYCLE Wait a few seconds The machine Starts the automatic cleaning process if enabled see page 31 Upon completion of the cleaning cycle remove the milk carafe and put it in the refrigerator A NEVER SEIZE THE CARAFE HANDLE DURING THE CLEANING CYCLE RISK OF SCALDING The procedure to prepare a latte macchiato a milk and coffee or a hot milk is similar ET CLEANING CYCLE The machine allows executing a quick cleaning cycle at any time The cleaning cycle can be executed before and or after the beverage brewing This option allows you to manage the container cleaning process as desired The cleaning process may be used also for circuit Sanitization after a long period of inactivity Place the container as described on pages Press the cleaning cycle button The At the end it is possible to remove the 12 and 13 The cleaning cycle only involves machine executes an additional cleaning milk carafe now ready for use the lines in contact with the milk and it is cycle carried out independently of the presence of milk in the container To properly insert remove the carafe refer to the instructions on page 12 and 13 HOT WATER TX HOT WATER DISPENSING Hot water can be used to prepare tea and infusions qui
66. hardness setting The Water Hardness function allows adjusting the machine to the level of hardness of the water used The machine will then request descaling at the right moment Measure water hardness as shown on page 5 To activate deactivate the warning signal to replace the water filter By activating this function the machine notifies the user when the water filter needs to be replaced OFF Warning disabled ON Warning enabled this value is automatically set when the filter is activated To activate the filter after its installation or replacement Refer to the relevant section on page 7 to correctly install and or replace the filter MAINTENANCE SETTINGS MAINTENANCE SETTINGS This menu allows setting all the functions for correct machine maintenance This function shows how many products have been brewed for every single PRODUCT COUNTERS type of coffee since the last reset This function enables the descaling cycle the machine shows how many DESCALING CYCLE litres can be dispensed before descaling See page 33 BREW UNIT CLEANING CYCLE This function enables the wash cycle for the brew group See page 32 This function enables the wash cycle for the carafe used for preparing milk beverages See page 36 Note This wash cycle is fundamental for a correct maintenance of the carafe CARAFE WASH CYCLE CARAFE AUTO CLEAN This function enables automatic cleaning ofthe carafe after each dispensing of mi
67. he potable D crocher la poign e en la tournant dans Verser le contenu d un sachet de le sens des aiguilles d une montre d tergent pour le r servoir lait Remettre le couvercle en v rifiant qu il Remettre la poign e dans la position Placer la carafe inclin e frontalement soit bien ferm centrale pour assurer une fermeture La base de la carafe doit tre parfaite appuy e l insert E situ sur le bac d gouttement Pendant cette phase les trous de la carafe A se trouvent au dessous des embrayages C Les pivots de la carafe B se trouvent la m me hauteur des glissi res D gt Was La carafe se retrouve naturellement dans son logement PHASE 1 2 LAVAGE Le cycle de nettoyage commence La barre permet de v rifier l tat d avancement Introduire un r cipient vide ayant une capacit appropri e et le mettre dans la position de distribution ji Introduire la carafe par une rotation vers le bas comme le montre la figure jusqu l accrochage de l insert E se trouvant dans le bac d gouttement Introduire un r cipient vide ayant une capacit appropri e et le mettre dans la position de distribution la fin du lavage remplir nouveau le r servoir avec de l eau fraiche potable Appuyer sur la touche OK pour confirmer PHASE 2 2 RINGAGE VERSER LE DETERGENT DANS LA CARAFE ET LA REMPLIR AVEC DE L EAU FRA
68. ion uniquement si elle est allum e depuis l interrupteur g n ral Il est possible de programmer 3 horaires de mise en marche diff rents tant g r s de fa on ind pendante par simplicit on d crira seulement la programmation de la MINUTERIE 1 Les autres minuteries peuvent tre programm es de la m me fa on Remarque l arr t est g r par la programmation du STAND BY MINUTERIE MISE EN MARCHE MACHINE Ce menu permet de r gler et programmer le premier horaire de MINUTERIE 1 00 00 mise en marche HEURE 00 Pour r gler l heure de mise en marche MINUTES 00 Pour r gler les minutes de l heure de mise en marche Pour programmer les jours de la semaine o cette minuterie doit mettre la machine en marche S lectionner un jour avec les touches A ou V et confirmer en appuyant sur la touche OK pour modifier le r glage es DE OFF Horaire d sactiv MARDI OFF MERCREDI OFF JOUR DE LA SEMAINE JEUDI OFF VENDREDI OFF SAMEDI OFF DIMANCHE MINUTERIE 2 00 00 Ce menu permet de r gler et programmer le deuxi me horaire de mise en marche MINUTERIE 3 00 00 Ce menu permet de r gler et programmer le troisi me horaire de mise en marche EX MENU MACHINE R GLAGES EAU R GLAGES EAU DURET DE L EAU VALIDATION FILTRE ACTIVATION FILTRE Ce menu permet de r gler les param tres pour une gestion correcte de l eau pour la distribution du caf Ce menu permet de modifier le
69. ional Take out the tank and fill it with fresh drinkable water or top it up by means of the special port EUX MACHINE WARNINGS Help Message Displayed ROTATE THE MILK CARAFE DISPENSING SPOUT INTO BREWING POSITION ROTATE THE MILK CARAFE DISPENSING SPOUT INTO RINSING POSITION PLACE MILK CARAFE IN ITS HOUSING RESTART TO SOLVE THE PROBLEM E XX How to Reset the Message beverage with milk has been selected The machine requires the carafe handle spout to be placed into dispensing position Press the button ESC to cancel the selection The carafe rinse function has been selected Press the button ESC to cancel the selection The selected operation requires the milk container for brewing Insert the container in the machine as specified in the manual Press the button ESC to cancel the selection Perform a descaling cycle on the machine When this message is displayed it is still possible to use the machine but its correct operation might be compromised Damages caused by failure to descale the machine are not covered by warranty The machine requests the Intenza water filter to be replaced with a new one Replace the filter as described on page 7 The alarm is displayed only if the Filter Enable function is set to ON See page 30 Flashing red light Machine in Stand by The Stand by settings can be changed Press the Dy button An event has occurred which requires the machine
70. lait chaud Touches fonction Touche pour la s lection de l ar me Touche pour la distribution d un caf Touche pour la distribution d un lait noisette EX MonTacE MISE EN MARCHE DE LA MACHINE Avant de mettre en marche la machine s assurer que l interrupteur g n ral est bien en position 0 Soulever le couvercle ext rieur de droite et enlever le couvercle int rieur Retirer le r servoir eau en utilisant la poign e Appuyer sur l interrupteur g n ral et le mettre sur la position Remettre le couvercle int rieur et fermer le couvercle ext rieur Remplir le r servoir avec de l eau fra che et potable en veillant ne jamais d passer le niveau maximal marqu sur le r servoir Replacer ensuite le r servoir A L afficheur se pr sente avec une DEL rouge clignotante Appuyer sur la touche pour mettre en marche la machine Soulever le couvercle ext rieur de gauche et enlever le couvercle int rieur Brancher la fiche sur la prise situ e au dos de la machine Brancher l autre extr mit du c ble sur une prise de courant appropri e voir la plaquette des donn es Une fois le r chauffement termin la machine effectue l amor age et un cycle de rin age des circuits internes Une petite quantit d eau est distribu e Attendre que ce cycle se termine automatiquement Ensuite la page cran de distribution des produits s affiche voir page 3
71. lk based products The self cleaning function is disabled The self cleaning function is enabled This function allows you to restore all factory settings FACTORY SETTINGS Note By restoring the factory settings all the personal parameters are lost EPA MAINTENANCE BREW GROUP CLEANING CYCLE To rinse the brew group simply clean with water as shown on page 40 This wash cycle completes the maintenance process of the brew group We recommend carrying out this cycle on a monthly basis or every 500 coffees using the Gaggia brew group cleaning tablets which can be purchased from Gaggia Customer Service or an authorized retailer WASH CYCLES CANNOT BE STOPPED DO NOT LEAVE THE MACHINE UNATTENDED DURING THIS OPERATION Turn the SBS dial all the way to the left counter clockwise see page 8 before starting the cycle 2 5 MAINTENANCE SETTINGS NSE OU IES PERFORM BREW GROUP DESCALING CYCLE 418 1 CLEANING CYCLE BREW GROUP CLEANING CYCLE CARAFE WASH CYCLE CARAFE AUTO CLEAN ON Select the menu option Fill the water tank with fresh drinking Press the OK button to confirm water and then press the OK button INSERT BREW GROUP CLEANING TABLET ss Insert the cleaning tablet into the bypass After inserting the tablet press the OK Place a container under the coffee doser button dispensing spout PLACE A CONTAINER UNDER THE DISPENSING SPOUT After placing the container press the The cleaning cycle for the
72. machine and unplug it Take out the water tank and wash it with Remove the grill and wash it thoroughly fresh water Remove the support under the grill Remove the inner plastic tray and wash it Wash the metal inner part of the tray Wash it taking care of the seal area with lukewarm water with a damp cloth Then reinstall the Reinstall it only after having washed the previously removed components other components CE de Remove the dispensing spout and wash Clean the pre ground bypass doser with Clean the steam wand and the display it with water a dry cloth with a dry cloth EON CLEANING BREW GROUP CLEANING Wash the brew group at least once a week Before removing the group remove the used grounds drawer as shown in fig 2 on page 38 Wash the brew group with lukewarm water Lubricate the brew group after approximately 500 brewing cycles The brew group lubricant may be purchased from an authorized service center WARNING Do not wash the brew group with detergents that may compromise its correct operation Do not washit in the dishwasher Press the PUSH button to remove the Wash the brew group and the filter and Lubricate the brew group guides using brew group dry the supplied lubricant Apply the lubricant evenly on both side Make sure the brew group is in rest Make sure the components are in the guides position the two references must match correct position The hook shown must be in the correct posi
73. mme il est indiqu sur l emballage du producteur et NE PAS l utiliser apr s sa date de p remption naturelle Le r servoir doit tre lav comme il est d crit la section NETTOYAGE CARAFE LAIT voir page 41 EEJ DISTRIBUTION DE CAF EXPRESSO EXPRESSO ALLONG Cette proc dure montre comment pr parer un expresso Pour distribuer un autre type de caf le s lectionner en appuyant sur la touche correspondante Utiliser des tasses appropri es pour viter que le caf ne d borde Pour la pr paration de 2 tasses appuyer deux fois sur la touche la machine distribue la moiti de la quantit r gl e et interrompt bri vement la distribution pour moudre la seconde dose de caf La distribution de caf est ensuite reprise et termin e Z ESPRESSO Mettre 1 2 tasse s pour distribuer un ou er un Choisir le produit en appuyant sur la touche correspondante une fois pour la distribution d une tasse et deux fois pour la distribution de 2 tasses deux caf s expresso La machine commence moudre la La distribution de la boisson s lectionn e quantit de caf programm e commence La distribution du caf peut tre interrompue tout moment en appuyant nouveau sur la touche STOP La machine termine automatiquement la distribution du caf selon les quantit s r gl es en usine Il est possible de personnaliser les quantit s voir page 22 DISTRIBUTIO
74. n aucun cas tre sup rieur 2 e Ne pas placer l appareil dans des endroits o l eau pourrait s infiltrer dedans e Temp rature de service optimale entre 10 C et 40 C e Humidit maximale de l air 90 e Le lieu d emplacement doit tre propre bien clair et bien a r La prise lectrique doit tre facilement accessible e Ne pas poser l appareil sur des surfaces br lantes ou chaudes e Respecter un intervalle de 10 cm partir des murs et des plaques de cuisson e Ne pas utiliser l appareil dans des pi ces affichant une temp rature gale ou inf rieure 0 C Si l appareil est expos de telles conditions contacter le service apr s vente afin qu un contr le de s curit puisse tre effectu e Ne pas mettre en marche l appareil proximit de substances facilement inflammables et ou explosives e lest strictement interdit d utiliser l appareil dans des pi ces soumises un risque lev d explosion ou dont l air contient une haute concentration de poudres ou de substances base d huile EA CONSIGNES DE S CURIT e Ne pas placer la machine sur d autres appareils DANGERS e Ne pas laisser les enfants se servir de l appareil Cette consigne vaut galement pour les personnes qui ne connaissent pas le fonctionnement de l appareil e L appareil peut repr senter un danger pour les enfants Si l appareil est laiss sans surveillance d brancher la fiche e Ne pas conserver les mat riaux
75. n du caf R GLAGE DU MOULIN CAF La machine permet de r gler le degr de mouture pour l adapter au type de caf utilis Remarque importante le r glage du degr de mouture doit tre effectu uniquement lorsque le moulin caf est en marche cette phase s effectue dans la premi re partie de la pr paration d un caf Le r glage doit tre effectu en agissant sur le bouton de r glage situ dans le logement du caf sans aucun contact avec des organes en mouvement Appuyer sur le bouton et le tourner d un cran la fois selon les indications fournies sur le couverde Il est conseill d effectuer de petites variations et de distribuer 2 3 caf s de cette fa on il est possible de remarquer le changement du degr de mouture et de le r gler donc selon ses propres exigences Appuyer et tourner Dans cette position la mouture est tr s Dans cette position la mouture est tr s grosse fine EUX r GLAGES R GLAGE DE LA HAUTEUR DE LA BUSE DE DISTRIBUTION R gler la hauteur de la buse de distribution avant de distribuer les boissons afin de pouvoir utiliser des types de tasse diff rents Pour le r glage faire d filer manuellement la buse de distribution comme montr dans la figure Remarque dans certains cas la buse de distribution peut tre enlev e pour pouvoir utiliser des r cipients de grande contenance STAND BY La machine a t con ue pour l conomie d ne
76. nctions qui utilisent l heure HEURE Pour r gler l heure actuelle MINUTES Pour r gler les minutes de l heure actuelle Pour r gler le format d affichage de l heure Le r glage peut avoir le format 24H ou le format anglo saxon AM PM Tout changement sera appliqu automatiquement toutes les fonctions qui pr voient l affichage du format FORMAT DATE Ce r glage est tr s important pour le bon fonctionnement de toutes les fonctions qui n cessitent d une bonne gestion de la date a Pour r gler l ann e actuelle MOIS Pour r gler le mois actuel JOUR Pour r gler le jour actuel Pour r gler le format d affichage de la date selon les exigences FORMAT personnelles Tout changement sera appliqu automatiquement toutes les fonctions qui pr voient l affichage du format Cette fonction permet de r gler l intervalle de temps entre la derni re REGLAGES STAND BY 60 distribution de boisson et le passage de l appareil en mode stand by l intervalle par d faut est apr s 1 heure Apr s l coulement du temps r gl la machine se met en stand by Pour r activer la machine appuyer sur une touche quelconque Une fois la phase de chauffage et l analyse des fonctions 180 termin es la machine est de nouveau pr te l emploi UY E UT R GLAGES CALENDRIER Ce menu permet de programmer les horaires de mise en marche de la machine selon vos exigences La machine g re cette fonct
77. nd refill it with fresh drinking water Press the OK fresh drinking water button to confirm Press the OK button to confirm Press the OK button to confirm RINSING CYCLE Upon completion of the cleaning cycle we recommend rinsing all the amm components under fresh drinking water The rinse cycle is activated The bar shows the cycle progress At the end of the cycle the machine returns to the product brew menu page EA CLEANING MAINTENANCE DURING OPERATION During normal operation the following messages may appear Empty coffee grounds drawer and or Empty drip tray This operation must be performed when the machine is on Press the button and open the service Remove the drip tray and used grounds Empty the used grounds drawer and door drawer wash it with fresh water Empty and wash the drip tray and the Correctly reinstall all the components Insert the tray and the coffee grounds cover with fresh water drawer and close the service door If the used grounds drawer is emptied when the machine is off the coffee grounds counter is not reset For this reason the machine might display the Empty coffee grounds drawer message after brewing just a few coffees GENERAL MACHINE CLEANING The cleaning procedure described below must be carried out at least once a week Note If water remains in the tank for several days do not use it WARNING Never immerse the machine in water Turn off the
78. ntainer with correct temperature and for the steam pressing the STOP button the desired water quantity dispensing to start For better results we recommend performing slow circular movements BEVERAGE LENGTH QUICK PROGRAMMING EAN BREWING MAY BE PRECEDED BY SHORT SPURTS OF MILK AND STEAM RISK OF SCALDING REFER TO THE SECTION MILK CONTAINER USE This section shows the programming procedure for the Cappuccino This is meant as an example to introduce you to the steps necessary for a quick and easy programming of all the beverages After a quick programming of the beverage it is possible to carry out a finer and more detailed adjustment by means of the BEVERAGE MENU see page 22 Place the cup or the container where the cappuccino or latte macchiato will be brewed ECO MODE ON The machine starts brewing coffee is ground and milk is heated up to prepare for dispensing Rotate the upper part of the container Hold the button pressed for 3 seconds to handle on the cup Use your everyday start programming CUP Milk dispensing begins When the Once milk has been dispensed the desired quantity has been reached press machine starts brewing the coffee When STOP the desired quantity has been reached press STOP Beverage length has been programmed From now on this length will be applied to the brewing of this beverage For the other beverages hold
79. oir D passer Remettre le couvercle en v rifiant qu il Placer la carafe inclin e frontalement le niveau MIN mais ne pas d passer le soit bien ferm Remettre la poign e La base de la carafe doit tre appuy e niveau MAX dans la position centrale pour assurer une l insert E situ sur le bac d gouttement fermeture parfaite li y a ae Pendant cette phase les trous de la Introduire la carafe par une rotation vers le bas comme le montre la figure jusqu carafe A se trouvent au dessous des l accrochage de l insert E se trouvant dans le bac d gouttement embrayages C Les pivots de la carafe B se trouvent la m me hauteur des glissi res D A IL EST INTERDIT DE FORCER LA CARAFE AU DEL DE SON INCLINAISON NATURELLE La carafe se retrouve naturellement dans son logement ENLEVEMENT DE LA CARAFE Ces op rations vous montrent comment enlever correctement la carafe de la machine A IL EST INTERDIT DE FORCER LA CARAFE AU DEL DE SON INCLINAISON NATURELLE Tourner la carafe vers le haut jusqu au d crochement avec l insert E plac dans le bac d gouttement ensuite tirer jusqu au d gagement complet Apr s l utilisation enlever le r servoir de la machine et le mettre au r frig rateur pour une conservation correcte Il est conseill de NE PAS laisser reposer le r servoir temp rature ambiante pendant des p riodes prolong es Max 10 minutes Conserver le lait co
80. pressed the button of the beverage to be programmed and follow the same procedure EZA BEVERAGE MENU All beverage settings can be customized Button to select the beverage settings 1 BEVERAGE MENU COFFEE Me cko H 07 Vidit 0101 e LATTE MACCHIATO HOT MILK HOT WATER Exit button Selection confirmation button Scrolling Selection button Scrolling Selection button RESTORE DEFAULT VALUES For each beverage it is possible to reset the original factory settings After selection of this function the customized settings are deleted In this case we look at how to programme a cappuccino The milk managing options are not shown when a coffee brewing espresso or long coffee is being programmed 1 4 CAPPUCCINO COFFEE AMOUNT Qi PREBREWING D COFFEE TEMPERATURE gji COFFEE LENGTH E MILK LENGTH L MILK FOAM RESTORE DEFAULT VALUES COFFEE AMOUNT This section allows you to program the quantity of coffee to grind for the beverage brewing this setting will affect the coffee aroma The beverage is brewed by using the pre ground coffee 000 mild dose 000 medium dose QQQ strong dose Prebrewing Coffee is slightly dampened before brewing so as to bring out the full aroma PREBREWING of the coffee which acquires an excellent taste prewbrewing function is active prebrewing function is longer in order to bring out the coffee taste prewbrewing function is not performed COFFEE
81. r vu par le producteur et ou par les normes en vigueur dans le Pays o la machine est utilis e Remarque avant de commencer le cycle de d tartrage v rifier 1 QUE LE FILTRE EAU INTENZA N EST PLUS DANS LE RESERVOIR EAU 2 que vous avez disposition un r cipient de dimension ad quate ou quelques r cipients positionner dans les points indiqu s LE CYCLE DE D TARTRAGE ET OU RIN AGE NE PEUT PAS TRE ARR T IL FAUT TERMINER CES PHASES SI LA MACHINE EST ARRETEE OU DANS LE CAS D UN MANQUE DE COURANT IL FAUT REPETER LE CYCLE EN COURS D EX CUTION EN TOUT CAS TOUT CYCLE PEUT ETRE INTERROMPU EN APPUYANT SUR LA TOUCHE II IL POURRA ENSUITE ETRE REPRIS EN TOUTE FLEXIBILITE EN APPUYANT SUR LA TOUCHE gt TOURNER COMPL TEMENT LE BOUTON SBS DANS LE SENS INVERSE DES AIGUILLES D UNE MONTRE VOIR PAGE 8 AVANT DE COMMENCER LE CYCLE Pour pr parer correctement la solution d tartrante verser tout le contenu de la bouteille de d tartrant concentr Gaggia dans le r servoir eau et le remplir avec de l eau fra che jusqu au niveau MAX Remarque pendant le cycle de d tartrage il est normal de voir affich s quelques messages d alarme pour permette la gestion correcte de la machine Une fois le message r tabli pour continuer le cycle de d tartrage appuyer toujours sur la touche gt 3 REMPLIR LE R SERVOIR AVEC LA SOLUTION D TARTRANTE 2 5 R GLAGES ENTRETIEN COMPTEURS PRODUIT CYCLE NET
82. r Remplir le r servoir eau avec de l eau Appuyer sur la touche OK pour confirmer fra che potable Appuyer ensuite sur la confirmer touche OK INTRODUIRE LA PASTILLE POUR LE NETTOYAGE DU GROUPE Introduire la pastille dans le logement du Apr s avoir introduit la pastille appuyer Positionner un r servoir au dessous de la caf moulu sur la touche OK buse de distribution du caf PLACER UN R CIPIENT SOUS LA BUSE DE DISTRIBUTION DU CAFE Apr s avoir positionn le r cipient Le cycle de nettoyage du groupe la fin retirer le r cipient et le vider appuyer sur la touche OK de distribution est effectu opportun ment automatiquement Apr s avoir effectu le cycle remettre le bouton SBS dans la position souhait e voir page 8 MENU CYCLE D TARTRAGE CHAUDI RE Le d tartrage doit tre effectu tous les 1 2 mois ou lorsque la machine le signale La machine doit tre allum e et elle g re automatiquement la distribution du d tartrant PENDANT CETTE OPERATION LA PR SENCE D UNE PERSONNE EST N CESSAIRE ATTENTION NE JAMAIS UTILISER DE VINAIGRE POUR D TARTRER LA MACHINE Utiliser seulement le d tartrant Gaggia qui a t con u conform ment aux caract ristiques techniques de la machine pour la continuit de ses performances dans le temps et dans le respect de la s curit de l utilisateur La solution d tartrante doit tre limin e conform ment ce qui est p
83. rgie La machine se met en attente stand by 60 minutes apr s la derni re utilisation la chaudi re n est plus aliment e tous les dispositifs s teignent Les consommations sont r duites au minimum Pour red marrer la machine il suffira d appuyer sur une touche quelconque Il est possible de mettre la machine volontairement en mode d attente stand by en gardant appuy e la touche pendant 3 secondes Remarque 1 Sila porte de service est ouverte la machine ne se met pas en mode stand by 2 Letemps d activation automatique du stand by peut tre modifi gr ce au MENU MACHINE page 28 3 Lorsque la machine se met en mode stand by elle effectue un cycle de rin age des circuits internes Pour arr ter le cycle appuyer sur la touche STOP ea 2 La machine peut tre red marr e en effectuant l une des op rations suivantes ual 1 appuyer sur l une des touches du bandeau de commande Lorsque la machine est en stand by la 2 ouvrir la porte de service la fermeture de la porte la machine passe en mode touche devient rouge et clignote stand by 3 une minuterie pr r gl e intervient EPA UTILISATION DU R SERVOIR LAIT La machine est quip e d un r servoir qui permet de g rer de fa on optimale le lait pour la pr paration d un cappuccino savoureux d un lait noisette et de toute boisson qui utilise du lait Remarque avant chaque utilisation s assurer que la carafe
84. s ou de pailles de fer e Prot ger l appareil contre les claboussures d eau et ne pas le plonger dans l eau e Ne pas faire s cher les pi ces de l appareil dans les fours traditionnels et ou dans le micro ondes e Nettoyer l appareil et ses composants apres une mise hors service prolongee PI CES D TACH ES Pour des raisons de securite toujours utiliser les pi ces d tach es et les accessoires du fabricant ELIMINATION L appareil est en con u et fabriqu pour faciliter sa valorisation son recyclage ou sa r utilisation conform ment la directive europ enne 2002 96 CEE relative aux appareils lectriques et lectroniques usag s waste electrical and electronic equipment WEEE Le logo ci contre appos sur l appareil indique que ce produit ne peut pas tre limin avec les d chets m nagers non tri s Lorsque vous aurez d cid de vous en s parer d finitivement il convient de faire proc der la collecte s lective de cet appareil en vous conformant au mode de reprise mis en place dans votre commune collecte ponctuelle des encombrants d ch terie ou en faisant appel au service de reprise propos par votre distributeur ou bien en le confiant des organisations caritatives et des associations but non lucratif En vous assurant que ce produit est limin correctement vous favorisez la pr vention des cons quences n gatives pour l environnement et la sant humaine PROTECTION CONTRE LES INCENDIES En
85. s provided on the cover Press and turn the dial one notch at a time and brew 2 3 cups of coffee this is the only way to notice differences in the grind Press and turn This setting provides a very coarse This setting provides a very fine grinding grinding ET ADJUSTMENTS DISPENSING SPOUT HEIGHT ADJUSTMENT Before brewing a product and according to the kind of cup adjust the height of the dispensing spout To adjust manually move the dispensing spout as shown in the picture Note In some cases the dispensing spout can be removed to allow the use of very large containers STAND BY MODE The machine is designed for energy saving After 60 minutes of inactivity the machine goes into stand by mode the boiler is no longer heated and all the devices turn off Power consumption is reduced to a minimum Press any button to turn the machine on again The machine status can be manually changed to stand by mode by holding the stand by button pressed for 3 seconds Note 1 The stand by mode cannot be activated if the service door is left open 2 The stand by activation time can be changed in the MACHINE MENU on page 28 3 When the stand by mode is activated the machine performs a rinse cycle of the internal circuits It is possible to interrupt the cycle by pressing the STOP button The machine can be turned on again by executing one of the following actions i ji I 1 By pressing any of the
86. s test strip Brew group lubricant Descaling solution Brew group cleaning tablets Power cord Intenza water filter Cleaning brush Carafe coupling cap The control panel has been designed to allow an ergonomic use of all machine functions Stand by button Espresso button ccococoocooooooo es Hot water and steam dispensing button Long coffee brewing button Function buttons Opti dose button Coffee brewing button Cappuccino button n Verres CLEAN Er Cleaning cycle button Hot milk brewing button Latte macchiato button REX NSTALLATION STARTING THE MACHINE Before turning on the machine make sure that the power button is set to 0 ay _ k st i Lift the right outer lid and remove the Slowly pour coffee beans into the Lift the left outer lid and remove the inner lid hopper inner lid Replace the inner lid and close the outer lid T me Remove the water tank using the handle Fill the tank with fresh drinking water Do Insert the plug into the socket located not exceed the max level indicated on on the back of the machine and insert the water tank Place the water tank back the other end into a power outlet with into the machine suitable current When the correct temperature is reached the machine performs a priming and rinsing cycle of the internal circuits A
87. t a boisson sera pr par e en utilisant le caf pr moulu DENSIT DU CAF Le dispositif SBS a t sp cialement con u pour permettre de donner la densit et l intensit de go t voulues au caf Il suffit de tourner le bouton pour modifier le caract re qui correspond mieux vos go ts SBS BREWING SYSTEM Pour r gler la densit du caf distribu Le r glage peut galement tre effectu pendant la distribution du caf Ce r glage a un effet imm diat sur la distribution s lectionn e GAGGIA ADAPTING SYSTEM Le caf est un produit naturel et ses caract ristiques peuvent changer selon son origine son m lange et sa torr faction La machine caf Gaggia est munie d un syst me d autor glage permettant d utiliser tout type de caf en grains disponible dans le commerce pas caram lis e La machine se r gle automatiquement afin d optimiser l extraction du caf en assurant le compactage parfait de la pastille pour pr parer un caf expresso cr meux m me de lib rer tous les ar mes ind pendamment du type de caf utilis e Le processus d optimisation est le fruit d un apprentissage de la part de la machine Cet apprentissage demande la distribution d un certain nombre de caf s afin de permettre la machine de r gler le compactage de la poudre e Attention il peut y avoir des m langes particuliers qui demandent un r glage des meules dans le but d optimiser l extractio
88. t 7 jusqu ce qu il n y ait plus d eau potable comme il a t d crit ci dessus la fin pr lever le r cipient et le vider dans le r servoir Maintenant vous pouvez utiliser au mieux votre machine FILTRE EAU INTENZA Pour am liorer la qualit de l eau utilis e et garantir en m me temps une dur e de vie accrue de l appareil il est conseill d installer le filtre eau Apr s l installation proc der avec le programme d activation du filtre voir MENU MACHINE page 25 de mani re ce que la machine puisse pr venir l utilisateur pour le remplacement du filtre Enlever le filtre de son emballage ensuite le plonger verticalement dans l eau froide l ouverture vers le haut Pousser le filtre d licatement sur les bords pour faire sortir toute bulle d air Enlever le petit filtre blanc l int rieur R gler l Intenza Aroma System Ins rer le filtre dans son logement du r servoir le conserver dans un endroit Eau l g re l int rieur du r servoir vide voir figure sec et le prot ger contre la poussi re B Eau moyennement dure standard Appuyer jusqu au point d arr t C Eau dure 2 4 R GLAGES EAU DUREZZA ACQUA 3 VALIDATION FILTRE OFF ACTIVATION FILTRE Remplir le r servoir avec de l eau fraiche Placer un r cipient sous la buse de Acc der au MENU MACHINE voir page potable et le repositionner dans la distribution de l eau chaude 25 S lectionner R GLAGES EAU
89. tion to check its position firmly press the PUSH button The lever on the rear part of the group Insert the washed and dried brew group Insert the used grounds drawer must be in contact with the group DO NOT PRESS THE PUSH BUTTON and close the service door base MILK CARAFE CLEANING The carafe must be removed and properly washed at least once a week This procedure guarantees the perfect sanitation of all components Note Pay attention to how the components are assembled This little shrewdness will facilitate the subsequent reassembling The inner side of the service door shows a quick guide on how to reassemble the carafe The carafe must be removed from the Disengage the handle by rotating it Press on the sides and lift the lid machine and emptied for its cleaning clockwise miT mL Remove the connector which is in Remove the handle with the suction the unlock position contact with the machine hose Remove the suction hose Remove the external fitting by pulling it Remove the internal fitting All components can be thoroughly washed with hot water After washing the components reassemble them by following the instructions on next page EA CLEANING MILK CARAFE ASSEMBLY Pay attention during the assembly phase In case the components do not smoothly enter in their positions read the instructions more carefully and repeat the assembly procedure Note The inner side of the
90. tion diagnostics and the warm up phase the machine is again ready for use CALENDAR SETTINGS This menu allows you to programme the machine power on times according to your needs The machine performs this function only if the power button is switched to on It is possible to set 3 different power on times which can be managed independently For reasons of brevity only the TIMER 1 setting is described below The same setting procedure applies for the other timers Note The switch off is managed through the STAND BY programming POWER ON TIMER TIMER 1 00 00 This menu allows you to adjust and set the first power on time HOUR 00 To set the hour for power on MINUTES 00 To set the minutes of the power on time To set in which days of the week should the timer be active Select a day using the A ro V buttons and confirm by pressing the OK button to modify the setting ON Time activated OFF Time deactivated MONDAY OFF TUESDAY OFF WEDNESDAY OFF DAY OF THE WEEK THURSDAY OFF FRIDAY OFF SATURDAY OFF SUNDAY OFF TIMER 2 00 00 This menu allows you to adjust and set the second power on time TIMER 3 00 00 This menu allows you to adjust and set the third power on time ELA MACHINE MENU WATER SETTINGS WATER SETTINGS WATER HARDNESS ENABLE FILTER ACTIVATE FILTER This menu allows setting correct water parameters for coffee brewing To change the machine water
91. to customize the operation settings Button to select the machine settings GENERAL SETTINGS DISPLAY SETTINGS CALENDAR SETTINGS WATER SETTINGS MAINTENANCE SETTINGS FACTORY SETTINGS Exit button Selection confirmation button Scrolling Selection button Scrolling Selection button EA MACHINE MENU GENERAL SETTINGS GENERAL SETTINGS To change the machine operation settings This function allows you to set the operation of the cup warming surface CUP WARMER located on the upper part of the machine To keep the cup warming surface always off To keep the cup warming surface always on ECOMODE FUNCTION This function enables allows you to choose how the boilers on the machine are activated to promote energy saving This function activates all the boilers each time the machine starts up to be immediately able to dispense all kinds of beverages This function entails greater energy consumption This function activates only the coffee boiler each time the machine starts up The machine saves energy but takes longer to dispense milk based beverages ACOUSTIC ALARMS This function activates deactivates the acoustic alarms To deactivate the acoustic alarms To activate the acoustic alarms DISPLAY SETTINGS DISPLAY SETTINGS LANGUAGE ENGLISH The currently selected language is displayed This menu allows you to set the menu language and the display contrast This setting is of fundamental importance
92. ton MEASURING THE WATER HARDNESS The test strip can only be used for one measurement Intenza Aroma System A of 2 3 Machine water hardness setting Immerse the water hardness test strip Check the water hardness value and set provided with the machine in water for The machine water hardness level page 30 1 second The Intenza Aroma System page 7 EC INSTALLATION FIRST USE USE AFTER A PERIOD OF INACTIVITY To improve the product quality carry out this procedure at first use of the machine and after long periods of inactivity A few simple operations are needed to ensure the quality of your favourite beverages over time 2 ESPRESSO GAFFE a Place a container of large size under the Press the button once or more until the Select the product by pressing the coffee dispensing spout icon is displayed button shown SI HOT WATER Q INSERT GROUND COFFEE AND SELECT OK Press the OK button to start dispensing At the end of the dispensing phase take Press the WATER button and then the water through the dispensing spout DO the container and place it under the hot water dispensing button Wait for the NOT insert coffee at this stage water wand programmed quantity to be dispensed Dispensing can be interrupted by pressing Repeat the process from step 5 to step 7 Fill the water tank with fresh drinking STOP until the water tank is empty water as pre
93. u lait commence Pour La distribution de lait peut tre augmen elle moud le caf et se chauffe pour la arr ter la distribution appuyer sur la t e en appuyant sur la touche distribution du lait touche STOP dans ce cas le lait distribu N est PAS Dans ce cas la fonction MODE CO est sur mulsionn ON voir page 26 La fonction MODE CO peut tre r activ e seulement du MENU MACHINE voir MODE CO ACTIF t page 26 Si l on appuie sur la touche OFF Toutes les boissons seront ensuite on d sactive la fonction MODE CO la mettant pr par es en r duisant le temps sur OFF voir page 26 de chauffage du syst me mais on consommera plus d nergie CYCLE DE NETTOYAGE CLEAN Attendre pendant quelques instants La machine fait d marrer le processus automatique de nettoyage de la carafe si valid voir page 31 Une fois la distribution du lait termin e la fin prendre la tasse avec le Enlever le r cipient et le mettre au la machine distribue le caf Pour arr ter cappuccino et remettre la poign e dans r frig rateur apr s le cycle de nettoyage la distribution appuyer sur la touche la position initiale STOP A NE PAS SAISIR LA POIGN E DE LA CARAFE PENDANT LE CYCLE DE NETTOYAGE DANGER DE BR LURES La proc dure est la m me que celle pour la distribution d un lait noisette d un caf au lait ou d un lait chaud ET CYCLE DE NETT
94. ues il est indispensable de respecter toujours les pr cautions de s curit principales y compris les suivantes l 2 3 Lire toutes les instructions Ne pas toucher de surfaces chaudes Utiliser les poign es ou les boutons Afin d viter tout incendie choc lectrique et blessure ne pas plonger le cordon la fiche ou l appareil dans l eau ou dans n importe quel liquide Il est n cessaire de contr ler attentivement lorsque l appareil est utilis par des enfants ou leur proximit D brancher de la prise de courant lorsque l appareil n est pas en service et avant son nettoyage Laisser refroidir l appareil aussi bien avant de retirer et de mettre en place ses accessoires qu avant de le nettoyer Ne pas utiliser l appareil avec un cordon ou une fiche d t rior s apr s un mauvais fonctionnement de l appareil ou son endommagement de n importe quelle mani re Renvoyer l appareil au centre d assistance agr le plus proche pour tout contr le r paration et r glage l utilisation d accessoires non recommand s par le constructeur de l appareil pourrait engendrer des incendies des chocs lectriques et des blessures Ne pas utiliser l ext rieur Ne pas laisser les cordons pendre des bords de la table ou du plan de travail ni toucher des surfaces chaudes 10 Ne pas placer pr s du feu ou sur une cuisini re lectrique et gaz ou dans un four chaud 11 Toujours brancher le cordon d alimentation la m
95. uffe pour la fois la quantit souhait e atteinte la machine distribue le caf Une fois la distribution du lait appuyer sur STOP quantit souhait e atteinte appuyer sur STOP La longueur de la boisson est programm e chaque s lection suivante cette longueur sera distribu e Pour toutes les autres boissons suivre la m me proc dure en gardant appuy e la touche des boissons que l on souhaite programmer EZA MENU Boisson Il est possible de personnaliser les r glages de chaque boisson de la machine Touche pour la s lection des r glages des boissons 1 MENU BOISSON CAF CAF LONG CAPPUCCINO LATTE MACCHIATO LAIT CHAUD EAU CHAUDE Touche de sortie Touche de s lection confirmation Touche d filement s lection Touche d filement s lection R TABLIR VALEURS STANDARD Pour chaque boisson il est possible d effectuer une programmation diff rente des valeurs standard pr d finies par le fabricant Apr s avoir s lectionn cette fonction les r glages personnels seront effac s Dans ce cas examinons la programmation d un cappuccino Pour la programmation d un caf expresso ou allong les options relatives au traitement du lait ne seront pas affich es QUANTIT CAF PR INFUSION TEMP RATURE CAF LONGUEUR CAF 1 4 CAPPUCCINO ma bel QUANTITE CAFE PREINFUSION TEMPERATURE CAFE LONGUEUR CAF LONGUEUR LAIT MULSION LAIT Cette section permet de pro
96. viously described Your At the end remove the container and machine is now ready to brew excellent empty it beverages INTENZA WATER FILTER To improve the quality of the water you use and extend the life of your machine at the same time it is recommended that you install the water filter After installation go to the water filter initialization programme see the MACHINE MENU page 25 In this way the machine informs the user when the water filter must be replaced Remove the water filter from its packaging immerse it vertically with the opening positioned upwards in cold water and gently press its sides to let the air bubbles out Remove the small white filter from the Set up the Intenza Aroma System Insert the filter in the empty tank The tank and store it in a dry place sheltered A Soft water reference mark and the groove must from dust B Medium water standard match Push firmly until it is completely C Hard water inserted 2 4 WATER SETTINGS WATER HARDNESS 3 ENABLE FILTER OFF ACTIVATE FILTER Fill the tank with fresh drinking water Place a container beneath the hot water Access the MACHINE MENU see page 25 and re insert it into the machine steam wand Select WATER SETTINGS and ACTIVATE FILTER then press OK 2 4 3 WATER SETTINGS 8 ACTIVATE FILTER 9 ACTIVATE FILTER ACTIVATE FILTER INSERT WATER FILTER PLACE A CONTAINER AND FILL THE WATER TANK UNDER THE HOT WATER SPOUT Press the

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