use and care instructions instructions d`utilisation hinweise - All-Clad
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1. la protection de l environnement Votre produit contient des mat riaux qui peuvent tre r cup r s ou recycl s D posez le aupr s d un centre de traitement agr Pour tout probl me ou question veuillez contacter votre service consommateurs qui vous apportera aide et conseil SERVICE CONSOMMATEUR 09 74 50 03 46 prix d un appel local Email consommateurs all clad fr Notice All Clad_04 10 indd 17 16 04 10 9 03 13 Herzlichen Gl ckwunsch zum Kauf dieses All Clad Kochgeschirrs das Ihnen ber Jahre hinweg professionelle und gleich bleibende Kochresultate garantiert Stainless steel Serie Innenwand Edelstahl 18 10 Reines Aluminium Au enwand ferromagnetischer Edelstahl Copper core Serie Innenwand Edelstahl 18 10 Aluminium Dicker Kupferkern Aluminium Au enwand ferromagnetischer Serie Stainless mit 5 Schicht Technologie Innenwand Edelstahl 18 10 Aluminium Edelstahlkern Aluminium Au enwand ferromagnetischer Notice All Clad_04 10 indd 18 16 04 10 9 03 13 VOR DEM ERSTGEBRAUCH Entfernen Sie die gesamte Verpackung sowie alle Plaketten Aufkleber und Anh nger Vor dem ersten Gebrauch in hei em Sp lwasser mit einem Schwamm oder weichen Tuch reinigen Mit hei em Wasser absp len und gut abtrocknen Das ist notwendig um eventuelle Herstellungsr ckst nde zu entfernen und den Glanz der Oberfl che zu bewahren Lebenslange Garantie f r All Clad Kochgeschirr Vom Ta2. wann Ihre Pfanne die richtige Temperatur erreicht hat k nnen Sie einen der folgenden Tests durchf hren Der Wassertropfentest Lassen Sie einen Tropfen Wasser in die Pfanne fallen Wenn der Tropfen sich ber die ganze Oberfl che der Pfanne bewegt und rollt ist die Pfanne bereit f r die Zutaten Wenn das Wasser auf die Pfannenoberfl che spritzt erw rmen Sie die Pfanne weiter und wiederholen Sie den Test Der Buttertest Verteilen Sie einen Teel ffel Butter ber die Innenseite der Pfanne Wenn die Butter stark Blasen schl gt Sie sollte sich nicht braun verf rben ist die Pfanne hei genug Wenn die Butter sich braun verf rbt ist die Pfanne zu hei Beachten Sie Wenn Sie keine Butter zum Kochen benutzen wollen k nnen Sie sie vorsichtig auswischen Allgemein kann berhitzung den Austritt von Rauch aus den Pfannen und dem Essen verursachen Wenn Sie sich an diese Pflegehinweise halten beugen Sie dieser Rauchbildung vor Notice All Clad_04 10 indd 21 16 04 10 9 03 13 Wenn das Kochgeschirr versehentlich doch berhitzt wird bewegen Sie die Pfanne nicht sondern lassen Sie sie erst abk hlen Achten Sie darauf dass die Griffe nicht in direkten Kontakt mit Hitze oder Flammen kommen da sie sonst hei werden k nnen e Um die Bildung von kleinen wei en Punkten in Edelstahlgeschirr zu vermeiden sollten Fl ssigkeiten Speisen stets zum Kochen gebracht werden bevor Salz zugegeben wird Nach Hinzugeben des
3. Ihr Topf rostig aussieht S mtliche dieser Anzeichen k nnen mit einem speziellen Edelstahlreiniger f r Pfannen entfernt werden Sie k nnen auch Zitronensaft oder eine L sung aus Essig und Wasser erhitzen F r den Fall dass Ihnen das Essen in der Pfanne doch einmal anbrennt f llen Sie die Pfanne mit warmen Wasser und Sp lmittel und lassen Sie dieses ungef hr eine Stunde einwirken Waschen Sie sie danach mit Sp lmittel und einem Schwamm ab Wenn das Einweichen nicht ausreicht schrubben Sie die Fl che mit einem nicht metallischen Scheuerschwamm der f r diesen Zweck gedacht ist ab oder befolgen Sie die oben erw hnten Reinigungshinweise ENERGIE SPAREN Nutzen Sie energiesparende Kochmethoden Die Pfannen sollten die Herdplatte soweit bedecken dass sie m glichst genau auf den Durchmesser der Kochplatte passt Stellen sie die Pfanne immer genau auf die Mitte der W rmequelle Wenn Sie einen Gasbrenner verwenden achten Sie darauf dass die Flammen nicht an den Seiten der Pfanne emporlodern Wenn Sie den Deckel beim Kochen auflegen reduziert das Ihren Energieverbrauch erheblich W hlen Sie eine passende Flamme oder eine geeignet gro e Herdplatte f r Ihre Pfanne und positionieren Sie die Pfanne direkt ber der W rmequelle Notice All Clad_04 10 indd 24 16 04 10 9 03 14 EIGNUNG DES KOCHGESCHIRRS Unsere Edelstahl Serie ist f r alle Herdarten geeignet auch f r das professionelle Induktionskochf
4. Oxidationsprozess des Kupfers durch den Einsatz des Geschirrsp lers mit der Zeit beschleunigt wird REINIGUNGSHINWEISE F R ANTIHAFTVERSIEGELTE INNENSEITEN Wir empfehlen die Pfannen mit der Hand zu sp len Da das Essen nicht haften bleibt ist die Oberfl che extrem leicht zu reinigen ohne dass Sie schrubben m ssen Benutzen Sie keine Stahlwolle st hlerne Scheuerschw mme oder scharfe Reinigungsmittel Scheuerschw mme aus Nylon k nnen ohne Bedenken benutzt werden Am besten benutzen Sie warmes Wasser und ein mildes fl ssiges Sp lmittel Die Reinigung im Geschirrsp ler wird nicht empfohlen da wiederholtes Reinigen im scharfen Reinigungsmittel des Geschirrsp lers die Effizienz der Antihaftversieglung beeintr chtigen kann e Um die Leistungsf higkeit der Antihaftversiegelung zu erhalten empfehlen wir von Zeit zu Zeit mit etwas ber die Oberfl che zu wischen ANWEISUNGEN F R DIE REINIGUNG VON EDELSTAHL KOCHGESCHIRR Reinigen Sie ihre Pfannen mit hei em Wasser fl ssigem Reiniger und einem Schwamm Keine Scheuermilch Scheuerschw mme oder scharfe Reinigungsmittel verwenden Notice All Clad_04 10 indd 23 16 04 10 9 03 14 Bei nicht sachgem er Reinigung trocken kochen oder berhitzung k nnen folgende Erscheinungen eintreten Wei e Punkte wei e feine Kalkablagerungen Regenbogeneffekt schillernde Schleier braune Wasserflecken Ein hoher Mineraliengehalt in Ihrem Wasser kann auch dazu f hren dass
5. Salzes gut umr hren Salzablagerungen beeinflussen nicht das Kochergebnis beeintr chtigen allerdings das Aussehen Ihres Kochgeschirrs Benutzen Sie Ihre Pfannen nicht um s urehaltige salzige oder fettige Lebensmittel vor oder nach dem Kochen aufzubewahren e Bitte beachten Sie dass Salz Zucker oder hnliche kristalline Stoffe Kratzer auf Ceran und Induktionsherden verursachen k nnen F r optimale Kochergebnisse wird niedrige bis mittlere Hitze empfohlen PFANNEN MIT ANTIHAFTVERSIEGELUNG e Bevor Sie Ihre antihaftversiegelte Pfanne das erste Mal benutzen behandeln Sie sie vor indem Sie mit einem sauberen Tuch einen Teel ffel Ol auf die Innenseite auftragen Wischen Sie alle berreste ab Wir raten davon ab metallische K chenhelfer zu verwenden die in Ber hrung mit der Antihaftversiegelung kommen k nnten REINIGUNG IHRES KOCHGESCHIRRS Stellen Sie keine antihaftversiegelten All Clad Pfannen in den Geschirrsp ler Verschiedene Sp lmittel f r Geschirrsp ler verf gen ber Inhaltsstoffe die die Antihaftversiegelung beeintr chtigen Notice All Clad_04 10 indd 22 16 04 10 9 03 13 e Gie en Sie niemals kaltes Wasser in eine hei e Pfanne oder tauchen Sie hei e Pfannen in kaltes Wasser e Sie k nnen Ihre nicht versiegelten All Clad Pfannen in den Geschirrsp ler stellen Die All Clad Copper Core Pfannen sind sp lmaschinenfest aber wenn Sie sie im Geschirrsp ler reinigen beachten Sie bitte dass der
6. ult rieure Notice All Clad_04 10 indd 11 16 04 10 9 03 12 All Clad garantit que tous les articles compris les articles avec rev amp tement anti adhesif respectent la reglementation en vigueur relative aux materiaux en contact avec des aliments au moment de leur fabrication CONSIGNES DE SECURITE Les produits All Clad ne doivent pas tre mis dans un four micro ondes Nous deconseillons l utilisation de cet article pour des fritures une attention particuli re doit tre apport e en cas de cuisson l huile la quantit d huile utilis e ne doit pas tre trop importante et la puissance du feu doit tre ad quate Pour viter tout d bordement ne remplissez pas les ustensiles au dessus des deux tiers Ne laissez pas le manche de votre ustensile d passer du rebord de la cuisini re Utilisez un couvercle pour viter toute br lure par claboussure Nous recommandons le port de gants de cuisine lors de la manipulation des poign es et lorsque vous sortez les ustensiles du four Lorsque vous cuisinez proximit d enfants d animaux ou de certaines personnes handicap es vos c t s ne posez jamais un ustensile chaud sur le sol ou pres du bord du plan de travail Laissez le refroidir votre article hors de port e Ne laissez jamais des aliments cuire sans surveillance CONSEILS D UTILISATION RECOMMANDATIONS GENERALES Ne laissez jamais cuire de la mati re grasse ou de l huile
7. 7 16 04 10 9 03 14 __ ___ All Clad METALCRAFTERS LLC Ref 20 10 100 902 Tdm 04 10 Notice All Clad_04 10 indd 28 16 04 10 9 03 14
8. USE AND CARE INSTRUCTIONS INSTRUCTIONS D UTILISATION HINWEISE ZUR BENUTZUNG UND PFLEGE __ _S__ All Clad METALCRAFTERS LLC Notice All Clad_04 10 indd 1 16 04 10 9 03 11 Congratulations on purchasing this piece of All Clad cookware which will give you professional and consistent cooking results for years to come Stainless steel collection 18 10 Stainless Interior Aluminium Core Magnetic Stainless Steel Copper core collection 18 10 Stainless Steel Cooking Surface Aluminium Layer Thick copper core Aluminium Layer Magnetic Stainless Steel Stainless with d5 technology 18 10 Stainless Steel Cooking Surface Aluminium Layer Stainless Steel Aluminium Layer Magnetic Stainless Steel Notice All Clad_04 10 indd 2 16 04 10 9 03 11 BEFORE FIRST USE Remove all packaging stickers labels and tags You must wash the pan in warm soapy water rinse and dry thoroughly This is essential to clean away any factory residues and to preserve the hand polished finish ALL CLAD COOKWARE LIFETIME WARRANTY From the date of purchase All Clad guarantees to replace or repair pot or pan found to be defective in material construction or workmanship under normal use and provided the care instructions have been followed correctly This excludes damage caused by misuse or abuse Minor imperfections and slight colour variations are normal This warranty does not app
9. eld Ausnahme keine Induktionseignung der Bratreinen 501631 und 51114 Der Butterw rmer 52006 ist in Abh ngigkeit von der Einstellung des Induktionskochfeldes bedingt induktionsgeeignet Die Kupferkern Serie ist f r alle Herdarten inklusive Induktion geeignet Ausnahme Der Butterw rmer 6200 5 SS Euro ist in Abh ngigkeit von der Einstellung des Induktionskochfeldes bedingt induktionsgeeignet e Trocknen Sie den Boden Ihres Kochgeschirrs immer gut ab bevor Sie damit kochen besonders wenn Sie ein Ceran Halogen oder Induktionskochfeld benutzen Ansonsten k nnte die Pfanne am Kochfeld haften bleiben UMGANG MIT CERAN HALOGEN ODER INDUKTIONSKOCHFELDERN Achten Sie darauf dass Ihr Kochfeld und der Boden der Pfanne sauber und trocken sind um zu verhindern dass etwas zwischen der Pfanne und dem Kochfeld eingeschlossen wird das das Kochfeld zerkratzen k nnte Denken Sie an den Schutz der Umwelt Ihr Kochgeschirr enth lt wertvolle Rohstoffe die wieder verwertet werden k nnen Notice All Clad_04 10 indd 25 16 04 10 9 03 14 Geben Sie Ihr Kochgeschirr deshalb bei einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde ab Wenn Sie Probleme oder Anfragen haben nutzen Sie unseren Kundendienst f r ausf hrliche Beratung und Hilfe Info Hotline Deutschland 0800 2552523 0800 ALLCLAD Info Hotline sterreich 0043 0 18667029900 Notice All Clad_04 10 indd 26 16 04 10 9 03 14 27 Notice All Clad_04 10 indd 2
10. ent anti adh sif CONSEILS DE NETTOYAGE Ne versez jamais de l eau froide dans un ustensile chaud et plongez jamais un ustensile chaud dans l eau froide Les articles All Clad sans surface anti adh sive peuvent tre pass s au lave vaisselle Les articles All Clad Copper Core peuvent tre pass s au lave vaisselle Sachez toutefois que au fil du temps l oxydation du cuivre sera acc l r e par les passages r p t s au lave vaisselle e N utilisez jamais un d tergent ou un produit base de chlore m me dilu pour nettoyer vos ustensiles Notice All Clad_04 10 indd 14 16 04 10 9 03 12 Pour viter les t ches dues l eau les produits l eau chaude et s chez les imm diatement apr s lavage NETTOYAGE DES PRODUITS AVEC SURFACE ANTI ADHESIVE e Le lavage la main est recommand Les aliments n attachant pas il est effet tr s facile de nettoyer votre ustensile la main sans le r curer N utilisez jamais de nettoyants abrasifs de poudre ou d ponges r curer Utilisez une ponge douce de l eau chaude et un d tergent doux Le lave vaisselle n est pas recommand car les passages r p t s en machine peuvent diminuer l efficacit de la surface anti adh sive Pour conserver la performance de la surface anti adh sive nous recommandons de passer de temps en temps un petit peu d huile sur la surface int rieure avant la cuisson NETTOYAGE DE LACIER INOXYDABLE Pou
11. fa on g n rale tout ustensile de cuisine surchauffe g n re l mission de fum es manant la fois de l ustensile et des aliments En suivant les instructions permettant d viter la surchauffe de l ustensile vous viterez l mission de ces fum es qui peuvent tre dangereuses pour les animaux qui ont des syst mes respiratoires fragiles comme les oiseaux C est pourquoi nous recommandons d loigner les oiseaux de votre cuisine Notice All Clad_04 10 indd 13 16 04 10 9 03 12 Si l article est surchauff accidentellement laissez le refroidir Ne laissez pas les poign es en contact direct avec la chaleur ou la flamme car elles pourraient devenir tr s chaudes Pour viter la formation de t ches blanches sur les surfaces de cuisson en acier inoxydable amenez les liquides bullition avant d ajouter du sel puis remuez Ajoutez toujours le sel apr s avoir commenc la cuisson Les t ches n ont pas d incidence sur la performance de votre article mais elles nuisent l aspect de l acier inoxydable N utilisez pas vos articles pour stocker des produits gras acides ou sal s avant ou apr s la cuisson ARTICLES AVEC REVETEMENT INTERIEUR ANTI ADHESIF Avant d utiliser une surface anti adh sive pour la premi re fois passez y un peu d huile de cuisson l aide d un chiffon propre ou d un essuie tout Essuyez l exc s n est pas recommand d utiliser des ustensiles m talliques dans les articles avec rev tem
12. g des Kaufs an garantiert All Clad alle Artikel zu reparieren oder zu ersetzen bei denen bei normaler Nutzung und unter Beachtung der im Folgenden aufgef hrten Pflegehinweise Fehler im Material der Konstruktion oder der Herstellung auftreten Ausgeschlossen sind Sch den durch Handhabungsfehler und unsachgem en Gebrauch sowie Besch digungen der Antihaftversiegelung bei beschichteten Artikeln Kleinere Ungleichm igkeiten und leichte Farbabweichungen sind normal HINWEISE ZUR BENUTZUNG UND PFLEGE Bitte lesen Sie diese Anweisungen genau um beste Ergebnisse mit diesem Produkt zu erzielen Bitte bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung gut auf All Clad garantiert dass alle Pfannen und T pfe inklusive antihaftversiegelte Pfannen und Wok Pfannen den zum Zeitpunkt der Herstellung geltenden Bestimmungen f r Materialien die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen entsprechen Notice All Clad_04 10 indd 19 16 04 10 9 03 13 ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE All Clad Kochgeschirr niemals in die Mikrowelle stellen e Wir raten davon ab in diesen Pfannen zu frittieren z B Pommes Frittes Seien Sie immer vorsichtig wenn Sie mit Ol kochen oder braten Die Pfanne sollte nie zu hei oder berf llt sein Um berlaufen zu vermeiden f llen sie die Pfannen nie mehr als zu zwei Dritteln e Vorsicht mit Kindern in der K che Lassen Sie Pfannen und Topfgriffe nie ber den Rand des Herdes hinausragen Benutzen Sie m gl
13. ichst einen Deckel um Verbrennungen durch spritzendes Wasser Ol zu vermeiden Wir empfehlen Topflappen zu verwenden wenn Sie die Seitengriffe und Griffe an den Deckeln halten oder die Pfannen vom Herd nehmen Lassen Sie besondere Sorgfalt walten wenn Sie der Gegenwart von Kindern Tieren oder Behinderten kochen Stellen Sie niemals eine hei e Pfanne auf den Boden oder in die N he einer Arbeitsfl che Lassen Sie hei e T pfe oder Pfannen nie unbeaufsichtigt e Achtung Haustierbesitzer Halten Sie keine Tiere in der K che da durch hohe Temperaturen entstehender Rauch f r Tiere mit empfindlichem Atemsystem z B V gel sch dlich sein k nnte UMGANG MIT IHREM KOCHGESCHIRR ALLGEMEINE EMPFEHLUNGEN e Erhitzen Sie niemals l oder Fett solange bis es raucht brennt oder schwarz wird Notice All Clad_04 10 indd 20 16 04 10 9 03 13 Erhitzen sie niemals eine leere Pfanne oder lassen Sie sie trocken kochen da dies zu Verf rbungen und Besch digungen der Pfanne f hren kann e Wir empfehlen gerade genug l Butter oder Margarine in den kalten Topf zu geben dass der Boden bedeckt ist Da alle All Clad Pfannen die Hitze schnell und gleichm ig verteilen ist es ausreichend mit einer m igen Hitze zu kochen Es ist nicht n tig die Pfanne l nger als eine Minute vorzuheizen Elektro Herd berhitzen Sie niemals Ihre Pfanne da das zu einer blauen oder gelben Verf rbung des Metalls f hren kann Um zu erfahren
14. jusqu ce qu elle fume noircisse ou br le Notice All Clad_04 10 indd 12 16 04 10 9 03 12 faites jamais chauffer votre ustensile vide car cela pourrait causer des d colorations ou l endommager est recommand d ajouter de l huile du beurre ou de la margarine dans l ustensile froid en quantit suffisante pour couvrir le fond Etant donn que les produits All Clad distribuent la chaleur rapidement et de mani re uniforme la cuisson peut se faire feu doux Il n est pas n cessaire de pr chauffer votre ustensile pendant plus d une minute Ne faites jamais surchauffer votre ustensile car cela pourrait causer une d coloration bleue ou jaune Afin de savoir si votre ustensile atteint la temp rature ad quate vous pouvez effectuer un des tests suivants Test de la goutte d eau Laissez tomber une goutte d eau dans l ustensile Si l eau forme une bille qui roule et se d place facilement sur toute la surface vous pouvez ajouter les ingr dients Si la goutte d eau s crase sur la surface continuez faire chauffer l ustensile et refaites le test un peu apr s Test du beurre D posez une noix de beurre dans la po le Si le beurre fremit sans brunir les aliments peuvent tre ajout s Si le beurre brunit le feu est trop fort Si vous ne souhaitez pas utiliser de beurre pour la cuisson de vos ingr dients vous pouvez essuyer la surface de l ustensile avant d ajouter les aliments D une
15. ly to the non stick coating The lifetime warranty covers the original retail consumer purchaser or a consumer who receives the product new and unused as a gift Your statutory rights are not affected by any statements in this document USE AND CARE INSTRUCTIONS Please read these instructions carefully to obtain the best results from this product Please retain these USE AND CARE INSTRUCTIONS for future reference All Clad guarantees that all the pans including non stick coated pans comply with the regulations in force at the time of manufacture concerning materials which come in contact with food Notice All Clad_04 10 indd 3 16 04 10 9 03 11 GENERAL SAFETY ADVICE All Clad cookware should never be used in a microwave We do not recommend using these pans for deep frying e g chips samosas etc Care should always be exercised when cooking with oil the pan should not be overfilled or too high a heat used avoid spillage do not fill the pans more than two thirds full Never leave the handle of your sticking out over the edge of the hob stovetop Use a lid to prevent burns caused by splashing We recommend using oven gloves when holding side handles and knobs as well as when removing pans from the oven Exercise due care when cooking near children animals and certain handicapped people Never put a hot pan on the floor or near the edge of a kitchen surface Let it cool dow
16. n and keep out of reach Never leave food cooking unattended USING YOUR COOKWARE GENERAL RECOMMENDATIONS Never heat fat or oil to the extent that it smokes burns or turns black Never heat an empty pan or allow it to boil dry as this may cause discolouration or damage to the pan We recommend adding oil butter or margarine to the cold pot just enough to cover the bottom surface Notice All Clad_04 10 indd 4 16 04 10 9 03 11 Because All Clad pans distribute heat quickly evenly you may find cooking with a lower heat setting is sufficient There is no need to preheat your pan for more than one minute Never overheat your as this may cause blue or yellow discoloration In order to know if your has reached the right temperature you choose one of the following tests The water drop test let a water drop fall into the pan If the water drop forms a marble that easily rolls and moves all over the surface of the pan then it is ready for the ingredients If the water drop splashes on to the surface then continue to heat your pan and do the test again The butter test rub a teaspoon of butter over the inside of the pan When the butter bubbles briskly it should not turn brown it is ready for the ingredients If the butter turns brown the heat setting is too high In general overheating can cause the emission of fumes from pans and food By following these care in
17. ngs watermarks Large amounts of mineral content in your water may also cause your pot to look rusty All the above can be removed with a specialist cleaner for stainless steel pans You can also heat up a solution of white vinegar and water in the pan or use lemon juice If you burn food in pans fill them with warm water and washing up liquid and leave to soak for about an hour Afterwards wash them with washing up liquid and a sponge If soaking is not enough scrub with a non metallic scouring pad suitable for the purpose or use the above mentioned cleaning solutions ENERGY EFFICIENCY Use energy efficient cooking methods Pans should cover the hob cooker top ring or gas burner as close to the base diameter as possible Notice All Clad_04 10 indd 7 16 04 10 9 03 12 f using gas burner do not allow the flames to show around the sides of the The use of the lid when cooking considerably reduces energy consumption e Use the minimum amount of water in pans and bring to the boil quickly before reducing to a simmer e Choose a suitable sized flame or ring for the base ofthe pan and centre your pan over the heat surface HOB COOKER TOP SUITABILITY e The All Clad Stainless Steel collection is suitable for all hobs cooker tops and works particularly well on induction except French oven 5015 butter warmer 52006 and fish poacher 59907 e The All Clad Copper Core collection is suitable for all hobs cooker t
18. oated All Clad pans in the dishwasher All Clad Copper Core pans are dishwasher safe but if you do clean them in a dishwasher please be aware that over time the oxidation process of the copper will be accelerated by dishwasher use Never use bleach or chlorine based products on your pans even when diluted e In order to prevent water spotting rinse in hot water and dry immediately after washing NON STICK INTERIORS CLEANING INSTRUCTIONS Hand washing is recommended And because food does not stick the surface is extremely easy to clean without scrubbing Do not use steel wool scouring pads or harsh detergents Nylon scrubbing pads are safe It is best to use Notice All Clad_04 10 indd 6 16 04 10 9 03 11 warm water and a mild detergent Dishwasher use is not recommended because repeated washing in harsh dishwasher detergents can lower the efficiency of the non stick surface To maintain the performance of the non stick we recommend wiping a little cooking oil over the non stick coating before cooking from time to time to re condition the non stick surface STAINLESS STEEL CLEANING INSTRUCTIONS For regular care clean your pans with hot water liquid detergent and a sponge Scouring powder scouring pads or harsh detergents are not recommended The following may occur due to inadequate cleaning allowing to boil dry overheating white spots white fine scale rainbow effect iridescent glints brown drying ri
19. ops including induction except butter warmer 6200 5 SS EURO Always dry the base of your cookware before cooking especially if you use it a ceramic halogen or induction hob cooker top otherwise the pan stick to the hob cooker top USE OF CERAMIC HALOGEN AND INDUCTION HOBS COOKER TOPS Take care that your hob cooker top and the base of the pan are perfectly clean and dry to avoid anything getting trapped between the pan and the hob cooker top thereby scratching the hob cooker top Avoid dragging pans across the surface always lift the pans off Environment protection first Notice All Clad_04 10 indd 8 16 04 10 9 03 12 Your appliance contains valuable materials which recovered recycled Leave it at a local civic waste collection point If you have any problems or queries please contact our Customer Relations Team first for expert help and advice HELPLINE 0800 083 1190 Email consumer q all clad co uk Notice All Clad_04 10 indd 9 16 04 10 9 03 12 F licitations pour l achat de produit All Clad Vous allez b n ficier de r sultats professionnels et r guliers pendant les ann es venir Collection stainless Int rieur acier inoxydable 18 10 C ur en aluminium Ext rieur acier inoxydable ferritique Collection copper core Int rieur acier inoxydable 18 10 Couche d aluminium Coeur en cuivre Couche d aluminium Ext rieur acier inoxydable ferriti
20. ous utilisez une cuisini re au gaz ne laissez pas la flamme d passer des bords de l ustensile e L utilisation du couvercle lors de la cuisson r duit sensiblement la consommation d nergie Utilisez la quantit minimale d eau requise pour la cuisson et amenez la rapidement bullition avant de r duire le feu S lectionnez la taille de la plaque de cuisson ou du feu la plus adapt e la taille de l ustensile et centrez ce dernier sur la source de chaleur COMPATIBILITE FEUX La collection All Clad Stainless Steel est compatible tous feux compris induction l exception de la cocotte ovale 5015 de la plaque r tir 51114 et le po amp lon beurre 52006 La collection All Clad Copper core est compatible tous feux compris induction sauf le po lon beurre 6200 5 SS EURO e Veillez bien s cher le fond de votre ustensile avant de l utiliser notamment Notice All Clad_04 10 indd 16 16 04 10 9 03 13 si vous l utilisez sur des plaques vitro c ramique halog ne ou induction celui ci pourrait coller la plaque Les grills anti adh rents 3020 et 3021 ne sont pas compatibles induction UTILISATION SUR PLAQUES VITRO CERAMIQUE HALOGENE ET INDUCTION Assurez vous que les plaques et le fond de l ustensile sont parfaitement secs et propres afin d viter qu une impuret raie la plaque Evitez de frotter votre ustensile sur les plaques soulevez le pour le d placer Participons
21. que Collection Stainless avec technologie d5 Int rieur acier inoxydable 18 10 Couche d aluminium C ur d acier inoxydable Couche d aluminium Ext rieur acier inoxydable ferritique Notice All Clad_04 10 indd 10 16 04 10 9 03 12 AVANT LA PREMIERE UTILISATION Enlevez l emballage et retirez toutes les tiquettes pr sentes sur l article Lavez votre ustensile l eau chaude et savonneuse rincez le et essuyez le soigneusement Cette op ration est tr s importante car elle permet d liminer les ventuels r sidus de fabrication et de conserver l aspect poli du produit GARANTIE A VIE DES PRODUITS ALL CLAD partir de la date d achat All Clad garantit le remplacement ou la r paration de tout article pr sentant un vice de mat riau ou de fabrication condition que les instructions d entretien aient t scrupuleusement respect es Cette garantie exclut par cons quent les dommages dus une mauvaise utilisation ou une utilisation non conforme Des imperfections mineures ou de l g res variations de couleurs sont normales Cette garantie vie ne s applique pas au rev tement anti adh sif Cette garantie vie couvre l acheteur original ou le consommateur qui a re u ce produit neuf et non utilis en cadeau INSTRUCTIONS D UTILISATION Veuillez lire ces instructions avec attention afin de tirer les meilleures performances de votre article Conservez ces instructions d utilisation pour toute r f rence
22. r un entretien r gulier nettoyez votre ustensile l eau chaude avec un d tergent liquide et une ponge La poudre r curer les d tergents abrasifs ou les ponges m talliques ne sont pas recommand s Les d fauts suivants peuvent appara tre suite un nettoyage inappropri une vaporation compl te de l eau pendant la cuisson ou une surchauffe aur oles blanches reflets arc en ciel ou iris s traces de s chage traces d eau Une pr sence lev e de min raux dans l eau peut galement laisser des traces qui de la rouille Tous les d fauts ci dessus peuvent tre limin s avec un nettoyant sp cial pour articles de cuisine en acier inoxydable Vous pouvez galement faire chauffer une solution d eau et de vinaigre blanc dans l ustensile ou utiliser du jus de citron Notice All Clad_04 10 indd 15 16 04 10 9 03 13 Si de la nourriture reste attach e au fond de l ustensile remplissez le d eau chaude et de liquide vaisselle et laissez tremper pendant une heure Lavez ensuite avec du liquide vaisselle et une ponge Si cette op ration n est pas suffisante frottez l ustensile avec une ponge r curer non m tallique pr vue cet effet ou utilisez les solutions de nettoyage ci dessus RENDEMENT ENERGETIQUE Utilisez des m thodes de cuisson conomiques Le diam tre de l ustensile doit tre le plus proche possible de celui de plaque de cuisson ou du feu Si v
23. structions you will prevent the emission of fumes from pans and food that have been overheated These fumes could be dangerous for animals with very sensitive respiratory systems such as birds We recommend that birds should not be kept in the kitchen If the cookware is accidentally overheated the pan should not be moved but should be left to cool first Do not allow handles to come into direct contact with heat or flames as they may get hot To avoid the formation of small white dots or pits on stainless steel interiors bring liquids to a boil before adding salt then stir well Or add salt after food has started to cook Pitting does not interfere with cooking performance but can diminish the beauty of the stainless steel Notice All Clad_04 10 indd 5 16 04 10 9 03 11 e Add salt to water only after it has come to the to avoid salt grains attacking the steel Avoid using your pans to store acidic salty or fatty foods before or after cooking PANS WITH NON STICK INTERIORS Before using non stick interiors for the first time condition the pan by spreading one teaspoon of cooking oil over the interior with a clean cloth Wipe off any excess We do not recommend the use of metal utensils where there is a non stick coating CLEANING YOUR COOKWARE DO NOT put non stick coated All Clad pans in a dishwasher Never put cold water into a hot pan or plunge hot cookware in cold water You can put your unc
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