Sem título-1
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1. 2 2 1 Perigo O cabo ou um fio el trico cuja isola o esteja danificada pode produzir fuga de corrente el trica e provocar choques el tricos Antes de usar o equipamento verifique suas condi es 2 2 2 Avisos Certifique que todas as INSTRU ES contidas neste manual estejam completamente compreendidas Cada fun o ou procedimento de opera o e manuten o deve estar inteiramente claro 2 2 3 Cuidados O cabo de energia el trica respons vel pela alimenta o do equipamento deve ter sec o suficiente para suportar a pot ncia el trica consumida Os cabos el tricos que ficarem no solo ou junto ao equipamento precisam ser protegidos para evitar curtocircuito 2 3 Opera o 2 3 1 Avisos N o trabalhe com cabelos compridos e soltos que possam tocar qualquer parte do equipamento pois os mesmos poder o causar s rios acidentes Amarre os para cima e para tr s ou cubra os com um len o 2 4 Ap s Terminar o Trabalho 2 4 1 Cuidados Limpe o equipamento sempre ap s o uso Para isso desligue o da rede el trica Somente comece a limpeza ap s o equipamento parar completamenteoseu funcionamento Recoloque todos os componentes do equipamento em seus lugares antes de lig lo novamente 2 5 Manuten o 2 5 1 Perigos Com o equipamento qualquer opera o de manuten o perigosa DESLIGUE O EQUIPAMENTO FISICAMENTE DA REDE EL TRICA DURANTE TODA A OPERA O DE MANUTEN O IMPORTANTE2. BRAESI Equipamentos para Alimentac o N de s rie be oo Braesi Equipamentos para Alimenta o Ltda Av Eust quio Mascarello 512 Desvio Rizzo Caxias do Sul RS Brasil Fone 0800 979 6222 www braesi com br e mail braesi braesi com br Data de Corre o 04 09 2014 A BRAESI EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTA O LTDA RESERVA SE O DIREITO DE A QUALQUER TEMPO E SEM AVISO PR VIO REVISAR MODIFICAR OU ALTERAR O EQUIPAMENTO OU QUALQUER DOS SEUS COMPONENTES SEM QUE COM ISSO INCORRA EM QUALQUER RESPONSABILIDADE OU OBRIGA O DO FABRICANTE www braesi com br Manual de Instru es Seguran a INMETRO ocP 0070 Ralador de Queijo e Coco Modelo RQ 01 BRAESI Equipamentos para Alimenta o TERMO DE GARANTIA Este produto garantido pela PROG S BRAESI na forma aqui estabelecida 1 PRAZO E COMPROVA O DE GARANTIA 1 1 O s produto s fabricado s pela PROGAS BRAESI s o garantido s pelo prazo de 180 cento e oitenta dias a partir da emiss o da Nota Fiscal da revenda Sendo 90 dias de garantia legal e 90 dias de garantia especial concedida pela PROGAS BRAESI 1 2 Os seguintes componentes Rolamentos retentores correias vidros motores el tricos l mpadas fus veis chaves contadoras resist ncias termostatos rel es borrachas de veda o e outros n o s o produzidos pelas empresas PROGAS BRAESI e est o exclu dos totalmente da garant
3. o u u nennen 10 5 NORMAS OBSERVADAS uuususnnnenunssenen ir s 10 6 MANUTEN O artis 10 7 AN LISE E RESOLU O DE PROBLEMAG sccsccsscestesseeseesteeeee 11 7 1 Problemas Causas e Solu es ias UL 8 DIAGRAMA EL TRICO A lo 9 TERMO DE GARANTIA nu 13 W 0 60 0 00 0 Y Y Y Y 0 OO I MN fs UY WW 02 IEEE MEE 1 1 Seguran a Este equipamento potencialmente PERIGOSO quando utilizado incorretamente necess rio realizar a manuten o limpeza e ou qualquer servi o por uma pessoa Al 1 A M A x k 01 qualificada e com a o equipamento desconectado da rede el trica As instru es abaixo dever o ser seguidas para evitar acidente Jg a no 1 1 1 Leia todas as instru es contidas neste manual 1 1 2 Para evitar risco de choque el trico e danos ao equipamento nunca utilize o mesmo com roupas ou p s molhados e ou em superf cie mida ou molhada n o mergulhe em gua ou qualquer outro l quido e n o utilize jato de gua diretamente no equipamento 1 1 3 Deve ser sempre supervisionada a utiliza o de qualquer equipamento principalmente quando estiver sendo utilizado pr ximo a crian as M 1 1 4 Desconecte o equipamento da rede el trica quando n o estiver em uso antes de limp lo em manuten o e qualquer outro tipo de servi
4. o 1 1 5 N o utilize o equipamento caso esteja com o cabo ou plugue danificado Assegure se que o cabo de for a n o permane a na borda da mesa balc o ou que toque superf cies quentes N 1 1 6 Quando o equipamento sofrer uma queda estiver danificado de alguma forma ou A n o funcione necess rio lev lo at uma Assist ncia T cnica Autorizada para revis o reparo ajuste mec nico ou el trico 1 1 7 Autilizac o de acess rios n o recomendados pelo fabricante pode ocasionar les es corporais 1 1 8 Mantenha as m os e qualquer utens lio afastados das partes quentes do equipamento enquanto est em funcionamento para evitar les es corporais ou danos ao equipamento LIGA DESLIGA IMPORTANTE Certifique se de que o cabo de alimenta o esteja em perfeita condi o de uso Caso o mesmo n o esteja fa a a substitui o do cabo danificado por outro que atenda as especifica es t cnicas e de seguran a TE Esta substitui o dever ser realizada por um profissional qualificado e dever atender as normas de seguran a locais IMPORTANTE Este equipamento n o se destina a utiliza o por pessoas inclusive crian as com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou por pessoas com falta de experi ncia e conhecimento a menos que tenham recebido instru es referentes utiliza o do equipamento ou que estejam sob a supervis o de uma pessoa respons vel
5. sacar el enchufe de la toma de corriente el ctrica Always unplug the machine before cleaning or maintenance 4 3 Limpeza e higieniza o IMPORTANTE Retire o plugue da tomada antes de iniciar o processo de limpeza O equipamento deve ser totalmente limpo e higienizado Antes de ser usado pela primeira vez Sempre que n o for utilizado por um per odo prolongado Ap s de cada opera o seguindo a recomenda o abaixo Recomendamos executar a limpeza diariamente a limpeza completa do equipamento utilizando esponja ou pano mido e sab o neutro OBS Nunca use produtos abrasivos corrosivos ou cortantes Evite contato de umidade comas partes el tricas risco de danifica o IMPORTANTE Nunca fa a limpeza com o equipamento ligado rede el trica para tanto retire o plugue da tomada IMPORTANTE Lave todas as partes m veis com gua quente e sab o neutro passe um pano umedecido pela mesma solu o na base e no gabinete i IMPORTANTE N o utilize jato de gua diretamente sobre o equipamento IH 5 Normas Observadas ABNT NBR NM 60335 1 IEC 60335 2 64 venur A manuten o deve ser considerada um conjunto de procedimentos que visa a manter o equipamento nas melhores condi es de funcionamento propiciando aumento da vida til e da seguran a Limpeza Verificar item 4 3 Limpeza deste manual Fia o Cheque todos os cabos quanto deteriora o e todos os contatos terminais
6. com br PRODUTO Ralador de Queijo e Coco MODELO RQ 01 CAPACIDADE 25 a 30 kglhora TENS O 127 220v FREQU NCIA 50 60 POT NCIA 230 190 PROTE O IP X1 N S RIE ANO FABR ATEN O CUIDADO 1 Somente utilize este equipamento ap s treinamento leitura e compreens o do Manual de Instru es 2 Este equipamento possui partes quentes e cortantes NUNCA coloque a m o ou dedos no interior da m quina ou em partes girantes com a m quina em opera o 3 Nunca opere a m quina sem que todas as partes e prote es estejam em seus devidos lugares e em perfeitas condi es de uso 4 NUNCA limpe desmonte afie ou fa a qualquer outro trabalho na m quina ou partes da mesma antes de desconect la da rede el trica e da leitura e compreens o total do Manual de Instru es 5 SEMPRE desligue o equipamento quando n o estiver utilizando a 6 PROIBIDA opera o do equipamento por menores de 16 anos Etiqueta de identifica o do INMETRO fixada na embalagem Seguran a Seguran a Compuls rio inmerro LEIA O MANUAL DE INSTRU ES INMETRO ocr 0070 Etiqueta de indica o para tomar cuidados quando efetuar limpeza ou manuten o no equipamento ATEN O ATENCI N ATTENTION Antes de efetuar a limpeza ou manuten o no equipamento retire o plug da rede de energia el trica Antes de efectuar a limpieza o mantenimiento en el equipo
7. el tricos quanto ao aperto e corros o Instala o Verifique a instala o do seu equipamento conforme item 3 1 Instala o deste manual Vida til do equipamento 2 anos para um turno normal de trabalho Em uma eventual consulta Verificar a instala o el trica Medir a tens o da tomada Medir a corrente de funcionamento e comparar com a nominal Verificar aperto de todos os terminais el tricos do equipamento para evitar poss veis maus contatos Verificar poss veis folgas do eixo do motor el trico Checar a fia o e cabo el trico quanto a sinais de superaquecimento isola o deficiente ou avaria mec nica 10 leo 4 1 Acionamento Tenha certeza de que a montagem dos componentes esteja na sequ ncia correta 4 2 Procedimento para Opera o 4 2 1 Antes de por seu equipamento em funcionamento verifique a etiqueta que indica as tens es 127 220V monof sica Certifique se que seja compat vel com a rede local 4 2 2 Coloque o disco correto para cada produto conforme segue abaixo Disco 1 Fura o menor espec fico para queijo granulac o fina Disco 2 Fura o m dia espec fico para queijo gradua o m dia Disco 3 Fura o maior serve para coco e queijo emtiras Obs Para conseguir um produto final perfeito o queijo tem que ser realmente duro pr prio para ralar portanto n o pode ser queijo macio ou que o mesmo esteja mido 4 2 3 Corte o produto em peda os
8. no tamanho que se encaixe no bocal de alum nio pressione o mesmo moderamente para iniciar a opera o Para aproveitar totalmente o alimento que fica junto ao disco ralador coloque um peda o logo em seguida para que o mesmo pressione o 1 peda o e assim sucessivamente 4 2 4 Para trocar a l mina afrouxar as porcas tipo borboleta nas extremidades do bocal de alum nio remova o bocal para obter o acesso a l mina Retire o parafuso central da l mina com uma chave de fenda coloque a l mina desejada e proceda de maneira inversa sempre apertando bem o parafuso central que segura a l mina 4 2 5 Este equipamento n o indicado para ralar cenoura ou beterraba pois espec fico para ralar queijo e coco 4 2 6 Para que haja um rendimento perfeito e uniforme fa a a limpeza das l minas atrav s da opera o n 3 deste manual a cada 2 horas detrabalho DESENHO PE AS a 2 No es de Seguran a Gen ricas IMPORTANTE Caso algum item das NO ES GERAIS DE SEGURAN A n o se aplique ao seu produto favor desconsiderar As no es de seguran a foram elaboradas para orientar e instruir adequadamente os usu rios dos equipamentos e aqueles que ser o respons veis pela sua manuten o O equipamento s deve ser entregue ao usu rio em boas condi es de uso sendo que este deve ser orientado quanto ao uso e a seguran a do mesmo pelo revendedor O usu rio somente deve utilizar o equipamento ap s conh
9. Sempre retire o plugue da tomada em qualquer caso de emerg ncia 2 6 Avisos A manuten o el trica e ou mec nica deve ser feita por pessoas qualificadas para realizar o trabalho A pessoa encarregada pela manuten o deve certificar que o equipamento trabalha sob condi es totais de seguran a 13 insisia o e pr sopera o 3 1 Instala o 3 1 1 Posicionamento Seu equipamento deve ser posicionado e 850 mm nivelado sobre uma superf cie preferencialmente 850 mm de altura 3 1 2 Instala o El trica Esse equipamento foi desenvolvido para 127 220 Volts Ao receber o equipamento verifique a tens o registrada na etiqueta existente no cabo el trico O cabo de alimenta o possui 3 tr s pinos onde o pino central o pino de aterramento Pino terra obrigat rio que os tr s pontos estejam devidamente ligados antes de acionar o equipamento IMPORTANTE Certifique que a tens o da rede el trica onde o equipamento ser instalado compat vel com a tens o indicada na etiqueta existente no cabo el trico 3 2 Pr Opera o Antes de utilizar seu equipamento devem se lavar todas as partes que entram em contato com o produto a ser processado com gua e sab o neutro leia o item 4 3 Limpeza Verifique se o equipamento est firme em seu local de trabalho O equipamento revestido com uma pel cula de PVC que deve ser retirada antes de por o equipamento em funcionamento
10. TENDIMENTO EM GARANTIA 5 1 Quando o cliente envia o produto em garantia PROG S BRAESI Neste caso s o de responsabilidade do cliente as despesas de transporte e seguro do material defeituoso desde o local da instala o at a f brica e o seu respectivo retorno sendo sem nus ao cliente somente os servi os realizados e ou substitui o de componentes 5 2 Quando o cliente solicita os servi os de garantia a ser realizado no local de instala o do produto Neste caso s o de responsabilidade da PROGAS BRAESI as despesas de deslocamento e estadia do s T cnico s e os servi os realizados e ou substitui o de componentes 5 3 Dependendo da anomalia ocorrida no produto a PROGAS BRAESI reserva se o direito de realizar an lise verifica o e gerar Laudo T cnico de Avalia o O resultado deste laudo validar ou n o os itens acima expostos 5 4 A garantia oferecida pela PROG S BRAESI limita se repara o ou substitui o do equipamento defeituoso respeitadas as ressalvas dos itens anteriores n o cabendo quaisquer outros tipos de indeniza es ou coberturas tais como lucros cessantes danos emergentes danos morais preju zos origin rios da paralisa o do equipamento danos causados a bens materiais ou pessoais e a terceiros por acidentes decorrentes do uso do equipamento 5 5 A PROGAS BRAESI reserva se o direito de sem aviso pr vio efetuar modifica es em seus produtos sem que isto importe em q
11. ecimento completo dos cuidados que devem ser tomados LENDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL 2 1 Advert ncias O usu rio deve ter ci ncia da localiza o da chave Liga Desliga para que possa ser acionada a qualquer momento sem necessidade de procur la Antes de qualquer tipo de manuten o desligue o equipamento da rede el trica retire o plugue da tomada Fa a uso do equipamento em local onde haja espa o f sico suficiente para manejo do equipamento com seguran a evitando assim quedas perigosas gua ou leo poder o tornar o piso escorregadio e perigoso Para evitar acidentes o piso deve estar seco e limpo 2 1 1 Avisos No caso de falta de energia el trica desligue imediatamente a chave Liga Desliga Evite choques mec nicos uma vez que poder o causar falhas ou mau funcionamento Evite que a gua sujeira ou p entrem nos componentes mec nicos e el tricos do equipamento Nunca altere as caracter sticas originais do equipamento N o suje rasgue ou retire qualquer etiqueta de seguran a ou identifica o Caso alguma esteja ileg vel ou extraviada solicite outra diqueta na Assist ncia T cnica Autorizada 2 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a Equipamento IMPORTANTE Leia atentamente as INSTRU ES contidas neste manual antes de ligar o equipamento Certifique se de que todas as informa es foram compreendidas Em caso de d vidas consulte o Servi o de Atendimento ao Consumidor Braesi
12. ia 1 3 Para comprova o da garantia o cliente dever apresentar este Termo de Garantia devidamente preenchido e a respectiva Nota Fiscal 2 CONDI ES DESTA GARANTIA 2 1 Esta garantia s v lida mediante a apresenta o da Nota Fiscal 2 2 A PROGAS BRAESI assegura ao propriet rio deste produto garantia contra qualquer defeito de pe as ou de fabrica o desde que se constate atrav s de laudo de nosso Departamento T cnico falha em condi es normais de uso do mesmo 3 N O ESTAR COBERTO PELA GARANTIA QUANDO 3 1 Esgotar se o prazo de validade descrita no item 1 1 e quando se tratar dos componentes citados no item 1 2 3 2 O produto for utilizado em desacordo com as especifica es constantes no Manual de Instru es 3 3 O produto for consertado ajustado ou alterado modificado por pessoas n o autorizadas pela PROGAS BRAESI 3 4 O produto apresentar defeito causado pelo cliente ou terceiros por acidentes transporte inadequado em decorr ncia de mau uso conserva o Limpeza montagens e instala es inadequadas de g s 3 5 Ocorrer desgaste natural em decorr ncia do uso como em rolamentos retentores correias motores el tricos engrenagens e outros 3 6 As normas de seguran a n o forem observadas 3 7 Ocorrer prolongado tempo de inoper ncia ou armazenagem acima de 6 seis meses 3 8 A armazenagem e ou infra estrutura forem inadequadas 3 9 Quando as instala es el
13. pela sua seguran a 03 NE 7 An lise e Resolu o de Problemas 7 1 Problemas Causas e Solu es Este equipamento foi projetado para necessitar do m nimo de manuten o Entretanto podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento devido ao desgaste natural causado pelo seu uso Caso haja algum problema com o seu equipamento verifique a tabela a seguir onde est o descritas algumas poss veis solu es recomendadas Al m disso a Braesi coloca disposi o toda a sua rede de Assistentes T cnicos Autorizados que ter o a satisfa o em atend lo Vide Rela o de Assistentes T cnicos Autorizados da Braesi no site www braesi com br QUADRO 02 Falta de energia el trica Verifique se existe Energia El trica O equipamento n o liga nu a de ga ac Problema no circuito Chame a Assist ncia T cnica el trico interno ou externo do Autorizada equipamento Cheiro de queimado e ou Problema no circuito Chame a Assist ncia T cnica fuma a el trico interno ou externo do Autorizada equipamento O equipamento liga mas Problemas com o Motor Chame a Assist ncia T cnica quando o produto colocado El trico Autorizada no equipamento o mesmo p ra ou gira em baixa rota o Cabo el trico danificado Falha no transporte do Chame a Assist ncia T cnica equipamento Autorizada Problemas com as partes Certifique se de que as partes el tricas el t
14. ricas do equipamento n o O equipamento est dando estejam molhadas choque Verifique se n o h algum fio descascado em contato com o equipamento Problemas com fios IMPORTANTE Mantenha o equipamento fora do alcance das crian as IMPORTANTE Em caso de emerg ncia retire o plugue da tomada de energia el trica IMPORTANTE Nunca utilize jatos d gua diretamente sobre o equipamento 1 2 Principais Componentes Todos os componentes que incorporam o equipamento s o constru dos com materiais criteriosamente selecionados para cada fun o dentro dos padr es de testes e da experi ncia Braesi Acompanha o equipamento 3 discos e manual de instru es AI N 2 03 01 Corpo Ralador 02 Socador 03 Bot o Liga Desliga 04 Cabo de For a 1 3 Caracter sticas T cnicas QUADRO 01 CARACTER STICAS UNIDADE RQ01 Estrutura em a o com pintura ep xi Bocal remov vel em alum nio Capacidade de produ o de 25 a 30kg hora Acompanha 3 discos de a o inox de 150mm Mus mo 00 1 4 Etiquetas Etiqueta de identifica o do equipamento Etiqueta de indica o para a leitura do manual de instru es para tomar cuidados a g ae Taa E E ao trabalhar com o equipamento e etiqueta Av Eust quio Mascarello 512 Desvio Rizzo A ifi 3 BRAESI CEP 95110 325 Caxias do Sul RS Brasil de identifica o do INMETRO para Alimenta o www braesi
15. tricas do local onde for instalado o produto n o estiverem em condi es adequadas com tomadas rede e tens o el trica adequada para a instala o do produto 3 10 N o ser considerado defeituoso o produto adquirido pelo fato de um novo modelo ter sido colocado no mercado 3 11 A empresa n o se responsabiliza por montagens e instala es externas dos produtos bem como instala es de D gua Gas GLP ou El tricas Sendo de total responsabilidade do adquirente do produto 3 12 A garantia especial n o cobre deslocamentos fora do munic pio sede da rede de Assist ncia T cnica Para atendimentos fora desta rea ser o acrescidos os custos de deslocamento ap s ser pr aprovado pelo consumidor 4 CONDI ES GERAIS DE GARANTIA 4 1 A PROG S BRAESI n o assume quaisquer consequ ncias oriundas da n o observ ncia das normas de seguran a n o apenas as descritas neste Termo mas tamb m todas as demais previstas em normas espec ficas a atividade em que o produto se encontra Isto porque diante da diversidade de situa es de uso e opera o do produto a PROGAS BRAESI n o tem como prever todas as situa es de risco envolvidas 4 2 A execu o de um servi o ou troca de componente em garantia n o causa prorroga o do prazo de garantia 4 3 A PROGAS BRAESI n o autoriza nenhuma pessoa ou empresa a assumir por sua conta qualquer outra responsabilidade quanto a garantia deste produto 5 FORMAS DE A
16. ualquer obriga o de aplic las aos produtos anteriormente fabricados Para maiores informa es entre em contato com nosso Departamento T cnico atrav s do FONE 0800 979 6222 Caxias do Sul RS Brasil CLIENTE CIDADE UF MODELO N DE S RIE N da NOTA FISCAL DATA DE ENTREGA ASS DO CLIENTE Prog s Ind stria Metal rgica Ltda www progas com br Braesi Equipamentos para Alimenta o Ltda CEP 95110 325 Caxias do Sul RS Brasil www braesi com br Fone 54 3209 5800 Fax 54 3209 5819 e mail progas progas com br Av Eust quio Mascarello 512 Bairro Desvio Rizzo SUM RIO 1 INTRODU O 1 1 Seguran a 1 2 Principais Componentes 1 3 Caracter sticas T cnicas 1 4 ELIQUOTAS cicccccsseceicssccstesssstecbesteccsckssvecdsesccteshincestieceeveetessertesessesses 2 NO ES DE SEGURAN A GEN RICAS sscsscsssessesseestesseeseens 21 Advertenklss a nciei nen 2 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar o Equipamento 2 3 ODEIA O pisada cdi AAA 2 4 Ap s Terminar o Trabalho vincia a 2 5 MANUTEN O nm a 2 6 Avisos 3 INSTALA O E PR OPERA O 3 1 Instala o 3 2 Pr Opera o 4 OPERA O ei 4 1 Acionamento wicnsseccccssscovesesscecsesteccesesectsevzresosseesersvercseessssesssssneses ss 4 2 Procedimento para Opera o ccccseessssecceccccsssssceecceeeeessseeeeeees 4 3 Limpeza Higieniza
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