Manual Disponível - Metalúrgica Siemsen Ltda
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1. 1 1 4 Desconecte o aparelho da rede el trica quando n o estiver em uso antes de limp lo ou de inserir ou remover acess rios quando em manuten o ou qualquer outro tipo de servi o 1 1 5 N o utilize nenhum equipamento que possua cabo ou plugue danificado N o permita que o cabo de for a permane a na borda da mesa ou balc o ou que toque superf cies quentes 1 1 6 Se seu aparelho n o estiver funcionando corretamente ou quando este sofrer uma queda ou tenha sido danificado de alguma forma leve o Assist ncia T cnica mais pr xima para revis o reparo ajuste mec nico ou el trico 1 1 7 A utiliza o de acess rios n o recomendados pelo fabricante pode ocasionar les es pessoais 1 1 8 Mantenha as m os e qualquer utens lio afastados das partes em movimento do aparelho enquanto est em funcionamento para evitar les es pessoais ou danos ao equipamento 1 1 9 Nunca use roupas com mangas largas principalmente nos punhos durante a opera o 1 1 10 Certifique se que a tens o da m quina e da rede el trica sejam as mesmas e que a m quina esteja devidamente ligada a terra 1 1 11 Manipule os Rolos Seccionadores N 04 Fig 01 com cuidado pois os mesmos possuem L minas cortantes 1 1 12 Nunca utilize instrumentos para auxiliar na coloca o da carne no interior da Tampa de Prote o N 01 Fig 01 1 1 13 Nunca retire a Tampa de Prote o N 01 Fig 01 sem ter certeza da completa parada do equipame2. Capacita o Anexo Il Conte do program tico de capacita o Consulte www mte gov br 7 Manuten o A manuten o deve ser considerada um conjunto de procedimentos que visa a manter o equipamento nas melhores condi es de funcionamento propiciando aumento da vida til e da seguran a Limpeza Verificar item 3 3 Limpeza deste manual Fia o Cheque todos os cabos quanto deteriora o e todos os contatos terminais el tricos quanto ao aperto e corros o Contatos Chave liga desliga bot o de emerg ncia bot o reset circuitos eletr nicos etc Verifique o equipamento para que todos os componentes estejam funcionando corretamente e que a opera o do aparelho seja normal Instala o Verifique a instala o do seu equipamento conforme item 2 1 Instala o deste manual Vida til do produto 2 anos para um turno normal de trabalho 1 Itens a verificar e executar mensalmente Verificar a instala o el trica Medir a tens o da tomada Medir a corrente de funcionamento e comparar com a nominal Verificar aperto de todos os terminais el tricos do aparelho para evitar poss veis maus IMPORTANTE Para maior seguran a do usu rio este equipamento equipado com um sistema de seguran a que impede o acionamento involunt rio do mesmo ap s eventual falta de energia el trica ver item 3 4 Sistema de Seguran a IMPORTANTE Certifique se de que o cabo
3. FIGURA 07 TRAVA SUPORTE DOS ROLOS ENCAIXES DO SUPORTE DOS ROLOS 3 6 Cuidados com os a os inoxid veis Os a os inoxid veis podem apresentar pontos de ferrugem que SEMPRE S O PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS principalmente quando o cuidado com a limpeza ou higieniza o n o for constante e adequado A resist ncia corros o do a o inoxid vel se deve principalmente a presen a do cromo que em contato com o oxig nio permite a forma o de uma fin ssima camada protetora Esta camada protetora se forma sobre toda a superf cie do a o bloqueando a a o dos agentes externos que provocam a corros o Quando a camada protetora rompida o processo de corros o iniciado podendo ser evitada atrav s da limpeza constante e adequada Imediatamente ap s a utiliza o do equipamento deve se promover a limpeza utilizando gua sab o ou detergentes neutros aplicados com um pano macio e ou esponja de nylon Em seguida somente com gua corrente deve se enxaguar e imediatamente secar com um pano macio evitando a perman ncia de umidade nas superf cies e principalmente nas frestas O enx gue e a secagem s o extremante importantes para evitar o aparecimento de manchas e corros o IMPORTANTE Solu es cidas solu es salinas desinfetantes e certas solu es esterilizantes hipocloritos sais de am nia tetravalente compostos de iodo acido n trico e outros devem ser EVITADAS por
4. METAL RGICA SIEMSEN LTDA METAL RGICA SIEMSEN LTDA CNPJ 82 983 032 0001 19 Rodovia Ivo Silveira km 12 n 9525 Galp o 1 Bairro Bateas CEP 88355 202 Brusque Santa Catarina Brasil Fone 55 47 3211 6000 Fax 55 47 3211 6020 WWww siemsen com br comercial Osiemsen com br 53238 0 PORTUGU S Data de Corre o 23 02 2015 AL M DESTAS Equipamentos FABRICAMOS UMA LINHA COMPLETA DE EQUIPAMENTOS CONSULTE SEU REVENDEDOR ESTE PRODUTO CONTA COM ASSIST NCIA T CNICA REPRESENTANTES E REVENDEDORES EM TODO TERRIT RIO NACIONAL DEVIDO CONSTANTE EVOLU O DOS NOSSOS PRODUTOS AS INFORMA ES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS SEM AVISO PR VIO MANUAL DE INSTF U ES SH EN METAL RGICA SIEMSEN LTDA AMACIADOR DE CARNE INOX MODELO ABS SUM RIO 1 INTRO QUI O PE P sia A E dna au us Ga E ea Sid o sda 3 Lo SC ae E E E AO CUL RSS A Cas eia RR nned os 3 1 2 Principais Componentes qauacssiaadospscrisdos enira 6 1 3 Caracter sticas T cnicas paisana na 7 2 Instala o e Pr Opera o ssssseseseseseceseseseosoeosososossessossessssssesseseeee 8 2 INSTAIA O assina nesniios ins ad aids ada A def aedid as sds coimas as De 8 22 Pre ODCIA O aesassastas dps sanida sa AdpEs ANAE NEEN senda E aUdE eis nsdo sd ods d ads das ass sau asEs ss ac a 9 3 ODEIA O serrin ara cias E TEATE OOA 10 SL ACIONAMENTO iza s dass sos aos E EEEE s minado cade aassa nas
5. 1 Acionamento Para ligar o equipamento proceda conforme descrito Conectar o plugue do equipamento a rede de energia el trica Posicione a Chave Geral N 09 Fig 01 que esta localizada na parte traseira do Gabinete N 06 Fig 01 na posi o liga Pressione a chave Liga Desliga N 05 Fig 01 para a posi o I equipamento ligue fazendo que o 3 2 Procedimento para Opera o ATEN O Sob nenhuma circunst ncia utilize instrumentos para empurrar a carne para o interior Tampa de Prote o N 01 Fig 01 Os Amaciadores de Carnes s o m quinas que trabalham em BAIXA ROTA O Sua utiliza o simples por m deve ser de total aten o do operador para evitar qualquer tipo de acidente Coloque a carne a ser processada na abertura da Tampa de Prote o N 01 Fig 01 soltando a livremente para o interior da m quina Suaviza carnes com 20cm de largura por 1 3cm de espessura gua ou leo poder o tornar o piso escorregadio e perigoso Para evitar acidentes o piso deve estar seco e limpo Se houver necessidade de realizar o trabalho por duas ou mais pessoas sinais de coordena o devem ser dados a cada etapa da opera o A etapa seguinte n o deve ser iniciada antes que um sinal seja dado e respondido 4 1 3 Avisos No caso de falta de energia el trica desligue imediatamente a chave Liga Desliga Use somente os leos lubrificantes e graxas recomendadas ou equivalentes Evite choque
6. ascas cast isaadaa 10 3 2 Procedimento para Opera o sessssssesesecssesecececsosecececsosececeoscseseceoscsesececsesesececeee 10 3 3 Coloca o e retirada dos rolos sesessssececessesececessssececessssesecssscseseceossseseceoseseseceoe 11 3 4 Sistema de seguran a sssesesssessesecscessesecsoscsesececesessesececseseseceoscsesececeeeeseseceeseseseoe 15 3 5 Limpeza e higieniza o sesssessesececessssecsosesesececeesesesececsesesececsesesececeesesesecseseseseoe 16 3 6 Cuidados com os a os inoxid veis sesessesesecessosecececsosececeoscseseceoseseseceosesesececeee 17 4 No es de Seguran a Gen ricas sesesesesesecesecsoeseseoeoeossesesessseoe 18 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o sesesessssececessesececeososesececeoseseceoeososeceseoecseseceoecseseses 18 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a Equipamento s esssssessesesecessosececeescseces 19 4 3 Inspe es de ROotiNna sssessssssssecessssssececsssssececssessesecssssseceososssesecscsssssecscssosseceesese 20 AA Operaa erian Nna iE E EE E 20 4 5 Ap s Terminar o Trabalho ssssesessssssesessssssesecssessesecsosesecseososssesecscsssssececsssssececssee 20 4 6 MANUTEN O cnoiar e N E 21 AT PEOS a E E RR RS 21 5 An lise e Resolu o de Problemas s seseseseseseossessseseosssssssssssssessee 22 5 1 Problemas Causas e SolU ES ssssesesssessesesecesseseosoessssececsesesesecososssesececsesesececeee 2
7. de alimenta o est em perfeita condi o de uso Caso o mesmo n o esteja fa a a substitui o do cabo danificado por outro que atenda as especifica es t cnicas e de seguran a Esta substitui o dever ser realizada por um profissional qualificado e dever atender as normas de seguran a locais IMPORTANTE Este equipamento n o se destina a utiliza o por pessoas inclusive crian as com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou por pessoas com falta de experi ncia e conhecimento a menos que tenha recebido instru es referentes a utiliza o do equipamento ou estejam sob a supervis o de uma pessoa respons vel pela sua seguran a IMPORTANTE Recomenda se que as crian as sejam vigiadas para assegurar que elas n o estejam brincando com o equipamento IMPORTANTE Em caso de emerg ncia retire o plugue da tomada de energia el trica IMPORTANTE Nunca utilize jatos d gua diretamente sobre o equipamento 1 2 Principais Componentes Todos os componentes que incorporam o equipamento s o constru dos com materiais criteriosamente selecionados para cada fun o dentro dos padr es de testes e da experi ncia Siemsen FIGURA 01 ECJOTCTOIS 01 Tampa de Prote o 02 Pentes 03 Suporte dos Rolos 04 Rolos Seccionadores 05 Chave Liga Desliga 06 Gabinete 07 Bocal de Sa da 08 Desarme R pido 09 Chave Geral PROBLEMAS CAUSAS SOLU ES A Equipamento n o liga
8. n o poder permanecer muito tempo em contato com o a o inoxid vel Por geralmente possu rem CLORO na sua composi o tais subst ncias atacam o a o inoxid vel causando pontos pitting de corros o Mesmo os detergentes utilizados na limpeza dom stica n o devem permanecer em contato com o a o inoxid vel al m do necess rio devendo ser tamb m removidos com gua e a superf cie completamente seca Uso de abrasivos Esponjas ou palhas de a o e escovas de a o carbono al m de arranhar a superf cie e comprometer a prote o do a o inoxid vel deixam part culas que enferrujam e reagem contaminando o a o inoxid vel Por isso tais produtos n o devem ser usados na limpeza e higieniza o Raspagens feitas com instrumentos pontiagudos ou similares tamb m dever o ser evitadas Principais subst ncias que causam a corros o dos a os inoxid veis Poeiras graxas solu es cidas como o vinagre sucos de frutas e demais cidos solu es salinas salmoura sangue detergentes exceto os neutros part culas de a os comuns res duos de esponjas ou palhas de a o comum al m de outros tipos de abrasivos t 3 5 Limpeza e higieniza o IMPORTANTE Retire o plugue da tomada antes de iniciar o processo de limpeza IMPORTANTE Antes de remover a Tampa de Prote o N 01 Fig 01 certifique se da completa parada dos Rolos Seccionadores N 04 Fig 01 A m quina deve ser totalmente limpa e hig
9. no site www siemsen com br 1 3 Caracter sticas T cnicas QUADRO 01 C caracteres UnioabeE ass Hz o O Dimens es do produto a ser prace ad 2 Instala o e Pr Opera o 2 1 Instala o 2 1 1 Posicionamento Seu equipamento deve ser posicionado e nivelado sobre uma superf cie seca e firme com preferencialmente 850 mm de altura 850 mm Planta baixa da rea recomendada para instala o do equipamento 550mm rea para instala o FRENTE 2 1 2 Instala o El trica Esse equipamento foi desenvolvido para 220 Volts 60Hz Ao receber a m quina verifique a tens o registrada na etiqueta existente no cabo el trico O cabo de alimenta o possui 3 pinos onde o pino central o pino de aterramento Pino terra obrigat rio que os tr s pontos estejam devidamente ligados antes de acionar o equipamento Recoloque todos os componentes do equipamento em seus lugares antes de lig la novamente Verifique os n veis de flu dos Ao verificar a tens o da s correia s e corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns 4 6 Manuten o 4 6 1 Perigos Com o equipamento qualquer opera o de manuten o perigosa DESLIGUE O EQUIPAMENTO FISICAMENTE DA REDE EL TRICA DURANTE TODA A OPERA O DE MANUTEN O IMPORTANTE Sempre retire o plugue da tomada em qualquer caso de emerg ncia 4 7 Avisos A manuten
10. o el trica e ou mec nica deve ser feita por pessoas qualificadas para realizar o trabalho A pessoa encarregada pela manuten o deve certificar que o equipamento trabalha sob condi es totais de seguran a 21 20 4 2 3 Cuidados O cabo de energia el trica respons vel pela alimenta o do equipamento deve ter sec o suficiente para suportar a pot ncia el trica consumida Os cabos el tricos que ficarem no solo ou junto ao equipamento precisam ser protegidos para evitar curtocircuito 4 3 Inspe es de Rotina 4 3 1 Aviso Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a s correia s a s corrente s e nem na s engrenagem ns 4 3 2 Cuidados Verifique o s motor es e as partes deslizantes e girantes do equipamento quando h ru dos anormais Verifique a tens o da s correia s corrente s e substitua o conjunto Caso alguma correia corrente e engrenagem apresente desgaste Ao verificar a tens o da s correia s e corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e as polia s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns Verifique as prote es e os dispositivos para que sempre funcionem adequadamente 4 4 Opera o 4 4 1 Avisos N o trabalhe com cabelos compridos que possam tocar qualquer parte do equipamento pois os mesmos poder o causar s rios acidentes Amarre os para cima e para tr s ou cubra os com um len o Somente usu rios treinad
11. 2 6 Normas OPSCIVaAdAS arara Sds 24 7 Manuten o ancddzd sao Ria nUaanE Ono DOU dn ada du ind aa Sd pi 24 8 Dideraima EICECO passasssenaesuossasio ma Sha na iD ass Ass sao dn ss Saia gasta priagus so susa pie 26 8 Diagrama El trico REDE EL TRICA 220V 60Hz F N FIOS AZUIS PRT LIGA DESARME R PIDO C digo do Diagrama El trico 53240 1 Vers o do Diagrama El trico Vers o 01 26 Lin A PLACA ELETR NICA 111 3L2 513 21 A1 CWC 07 271 4T2 6T3 22 A2 T4 T8 a ms G P1 LIGA DESLIGA CONTATOR P2 CHAVE GERAL MOTOR EL TRICO 1 Introdu o 1 1 Seguran a Este equipamento indicado para amaciar bife e uma m quina potencialmente PERIGOSA quando usada incorretamente A manuten o a limpeza ou qualquer outro servi o deve ser feito por uma pessoa devidamente treinada e com a m quina desconectada da rede el trica As instru es abaixo dever o ser seguidas para evitar acidentes 1 1 1 Leia todas as instru es 1 1 2 Para evitar risco de choque el trico e danos ao equipamento nunca utilize o mesmo com roupas ou p s molhados e em superf cie mida ou molhada nem tampouco o mergulhe em gua ou outro l quido nem utilize jato de gua diretamente sobre a m quina 1 1 3 Deve ser sempre supervisionada a utiliza o de qualquer equipamento principalmente quando estiver sendo utilizado pr ximo a crian as
12. Cheiro de queimado e ou fuma a Equipamento liga por m quando o produto colocado no equipamento o mesmo para ou gira em baixa rota o Cabo el trico danificado Ru dos estranhos QUADRO 02 Problema no circuito el trico interno ou externo da Equipamento Falta de energia el trica Problema no circuito el trico interno ou externo da Equipamento Problemas com o Motor El trico Falha no transporte do produto Engrenagens com desgaste Chame a Assist ncia T cnica Autorizada ATA Verifique se existe Energia El trica Chame a Assist ncia T cnica Autorizada ATA Chame a Assist ncia T cnica Autoriza ATA Chame a Assist ncia T cnica Autoriza ATA Chame a Assist ncia T cnica Autorizada ATA 23 22 5 An lise e Resolu o de Problemas 5 1 Problemas Causas e Solu es Este equipamento foi projetado para necessitar do m nimo de manuten o Entretanto podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento devido ao desgaste natural causado pelo seu uso Caso haja algum problema com o seu equipamento verifique a tabela a seguir onde est o descritas algumas poss veis solu es recomendadas Al m disso a Metal rgica Siemsen Ltda coloca disposi o toda a sua rede de Assistentes T cnicos Autorizados que ter o o m ximo prazer em atend lo A Rela o de Assistentes T cnicos Autorizados pode ser consultada
13. ento possui um sistema de seguran a para garantir a integridade do operador A opera o do equipamento deve ser conforme o item Opera o deste manual Outros procedimentos para operar o equipamento s o inseguros nesta condi o o equipamento n o deve ser utilizado
14. favor desconsiderar As no es de seguran a foram elaboradas para orientar e instruir adequadamente os usu rios dos equipamentos e aqueles que ser o respons veis pela sua manuten o O equipamento s deve ser entregue ao usu rio em boas condi es de uso sendo que este deve ser orientado quanto ao uso e a seguran a do mesmo pelo revendedor O usu rio somente deve utilizar o equipamento ap s conhecimento completo dos cuidados que devem ser tomados LENDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL IMPORTANTE A altera o nos sistemas de prote es e dispositivos de seguran a do equipamento implicar em s rios riscos integridade f sica das pessoas nas fases de opera o limpeza manuten o e transporte conforme norma ABNT NBR ISO 12100 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o 4 1 1 Perigos Algumas partes dos acionamentos el tricos apresentam pontos ou terminais com presen a de tens o elevada Estes quando tocados podem ocasionar graves choques el tricos ou at mesmo a MORTE do usu rio Nunca manuseie qualquer comando manual bot es teclas chaves el tricas etc com as m os sapatos ou roupas molhadas O n o cumprimento dessa recomenda o pode ocasionar graves choques el tricos ou at mesmo a MORTE do usu rio 4 1 2 Advert ncias O usu rio deve ter ci ncia da localiza o da chave Liga Desliga para que possa ser acionada a qualquer momento sem necessidade de procur la Antes de qualquer tipo de manute
15. ienizada Antes de ser usada pela primeira vez Ap s a opera o de cada dia Sempre que n o for utilizada por um per odo prolongado Antes de coloc la em opera o ap s um tempo de inatividade prolongado Algumas partes do equipamento podem ser removidas para limpeza Tampa prote o N 01 Fig 01 Pentes N 02 Fig 01 Suporte dos rolos N 03 Fig 01 Rolos seccionadores N 04 Fig 01 Todas as partes que entram em contato com o produto devem ser limpas com gua corrente e sab o neutro lavadas e secadas antes de recoloc las na m quina Para o restante da m quina passe um pano mido Para remo o e coloca o das partes removidas proceda conforme item 3 3 IMPORTANTE Observe a posi o dos Rolos Seccionadores antes de remov los tomando o cuidado de recoloc los na posi o original Nunca use objetos duros tais como facas garfos e outros para limpar peda os de carnes presos as L minas Seccionadoras Utilize uma escova de nylon para fazer a referida remo o e limpeza IMPORTANTE N o utilize jato de gua diretamente sobre o equipamento 16 Remova os rolos pegando em suas extremidades conforme indicado pelas setas e puxe os para cima conforme Fig 08 Remova os dois rolos at que o suporte dos rolos esteja totalmente vazio conforme ilustrado na Fig 08 e Fig 09 FIGURA 08 FIGURA 09 3 3 2 Coloca o dos rolos Os rolos devem ser montados no s
16. n o desligue o equipamento da rede el trica retire o plugue da tomada Fa a uso do equipamento em local onde haja espa o f sico suficiente para manejo da Equipamento com seguran a evitando assim quedas perigosas 3 3 Coloca o e retirada dos rolos IMPORTANTE Desligue a m quina da rede el trica quando desejar retirar quaisquer das partes remov veis Espere a completa parada do equipamento antes de retirar a Tampa de Prote o N 01 Fig 01 3 3 1 Retirada dos rolos Esta uma opera o simples porem requer muito cuidado por parte do operador para que n o ocorra nenhum tipo de acidente Retire os pentes puxando os em um movimento circular conforme Fig 04 e Fig 05 FIGURA 04 FIGURA 05 ATEN O Retire um pente por vez Sempre fa a esta opera o com a Tampa de prote o montada no equipamento conforme ilustrado nas figuras 04 e 05 Retire a Tampa de prote o N 01 Fig 01 puxando a para tras e para cima conforme indicado pelo sentido da seta da Fig 06 11 12 FIGURA 06 01 i o O E a C E E E Posicione a tampa de prote o N 02 Fig 07 com os rolos sobre uma mesa Levante a frente do Suporte dos Rolos N 01 Fig 07 at que a trava do suporte dos rolos desacople do encaixe existente na Tampa de prote o N 02 Fig 07 e puxe o para frente at que esteja totalmente fora da Tampa de prote o N 02 Fig 07 conforme ilustrado na Fig 07
17. nto 1 1 14 Este produto foi desenvolvido para o uso em cozinhas comerciais utilizado por exemplo em restaurantes cantinas hospitais padarias a ougues e similares O uso deste equipamento n o recomendado quando O processo de produ o seja de forma cont nua em escala industrial O local de trabalho seja um ambiente com atmosfera corrosiva explosiva contaminada com vapor poeira ou g s contatos Verificar poss veis folgas do eixo do motor el trico Checar a fia o e cabo el trico quanto a sinais de superaquecimento isola o deficiente ou avaria mec nica 2 Itens a verificar ou executar a cada 3 meses Verificar componentes el tricos como chave liga desliga bot o de emerg ncia bot o reset e circuito eletr nicos quanto a sinais de superaquecimento isola o deficiente ou avaria mec nica Verificar poss veis folgas nos mancais e rolamentos Verificar retentores an is o rings an is v rings e demais sistemas de veda es 25 24 6 Normas Observadas ABNT NBR NM 60335 1 IEC 60335 2 64 NR 12 CONFORME PORTARIA N 197 DE DEZEMBRO DE 2010 Os itens abaixo entre outros mencionados na Norma regulamentadora NR 12 conforme portaria N 197 de dezembro de 2010 devem ser observados para a seguran a Arranjo F sico Meios de Acesso permanentes Manuten o Inspe o Prepara o Ajustes e Reparos Sinaliza o Procedimentos de trabalho e seguran a
18. os e qualificados podem operar o equipamento JAMAIS opere a Equipamento sem algum ns de seu s acess rios s de seguran a 4 5 Ap s Terminar o Trabalho 4 5 1 Cuidados Limpe o equipamento sempre ap s o uso Para isso desligue o da rede el trica Somente comece a limpeza ap s o equipamento parar completamente oseufuncionamento IMPORTANTE Certifique se de que a tens o da rede el trica onde o equipamento ser instalado compat vel com a tens o indicada na etiqueta existente no cabo el trico A FIGURA 02 indica o terminal de liga o equipotencial externo Este deve ser utilizado para garantir que n o haja diferen a de potencial entre diferentes equipamentos ligados rede el trica diminuindo ao m ximo riscos de choques el tricos Os distintos equipamentos devem ser ligados um ao outro pelos seus respectivos terminais de liga o equipotencial FIGURA 02 TERMINAL EQUIPOTENCIAL 2 2 Pr Opera o Antes de utilizar seu equipamento devem se lavar todas as partes que entram em contato com o produto a ser processado com gua e sab o neutro leia o item 3 5 Limpeza Verifique se o equipamento esta firme em seu local de trabalho Os Pentes Fig 03 evitam que o produto enrole nos Rolos Seccionadores N 04 Fig 01 e consequentemente auxiliam a sa da do mesmo IMPORTANTE Sempre utilize os Pentes Fig 03 quando processar qualquer tipo de carne 10 FIGURA 03 3 Opera o 3
19. s mec nicos uma vez que poder o causar falhas ou mau funcionamento Evite que a gua sujeira ou p entrem nos componentes mec nicos e el tricos do equipamento Nunca altere as caracter sticas originais do equipamento N o suje rasgue ou retire qualquer etiqueta de seguran a ou identifica o Caso alguma esteja ileg vel ou extraviada solicite outra etiqueta na Assist ncia T cnica Autorizada ATA 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a Equipamento IMPORTANTE Leia atentamente as INSTRU ES contidas neste manual antes de ligar o equipamento Certifique se de que todas as informa es foram compreendidas Em caso de d vidas consulte o Servi o de Atendimento ao Consumidor SAC Siemsen 4 2 1 Perigo O cabo ou um fio el trico cuja isola o esteja danificada pode produzir fuga de corrente el trica e provocar choques el tricos Antes de usar o equipamento verifique suas condi es 4 2 2 Avisos Certifique que todas as INSTRU ES contidas neste manual estejam completamente compreendidas Cada fun o ou procedimento de opera o e manuten o deve estar inteiramente claro O acionamento de um comando manual bot o teclas chave el trica alavanca etc deve ser feito sempre que se tenha a certeza de que se trata do comando correto 19 18 4 No es de Seguran a Gen ricas IMPORTANTE Caso algum item das NO ES GERAIS DE SEGURAN A n o se aplique ao seu produto
20. uporte dos rolos conforme descri o abaixo Coloque o suporte dos rolos N 01 Fig 10 sobre uma mesa Escolha o rolo que possui uma flange e monte conforme Fig 10 Cada rolo tem sua correta posi o no suporte dos rolos Monte o rolo com a flange na posi o conforme ilustrado na Fig 10 N o possivel a montagem do rolo flangeado na posi o do rolo sem a flange 13 14 FIGURA 10 FLANGE Monte o segundo rolo em seu alojamento no suporte dos pentes conforme ilustrado na Fig 11 FIGURA 11 Notar que os dentes na face de cada rolo ficam voltados para seus respectivos lados Observar a correta coloca o dos rolos sendo que os dentes dos rolos N 1 devem estar inclinado para lado esquerdo e os dentes dos rolos N 2 devem estar inclinado para lado direito conforme a Fig 12 FIGURA 12 Sentido de inclina o dos dentes do rolo N 2 Sentido de inclina o dos dentes do rolo N 1 Ap s a correta montagem dos rolos no suporte dos rolos empurre o suporte dos rolos para dentro da tampa de prote o conforme a Fig 13 FIGURA 13 3 4 Sistema de seguran a Este equipamento possui um sistema de seguran a que impede o acionamento do equipamento automaticamente quando a energia restabelecida ap s uma desconex o tempor ria Neste caso para religar a maquina ser necessario repetir o procedimento explicado no item 3 1 Acionamento IMPORTANTE Este equipam
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